World of Tourism (#5-2019)

WORLD OF TOURISM. TRAVEL MAGAZINE

#5/2019

www.mirtu.com

Подписной индекс 02134

АВСТРИЯ

Альпийское гостеприимство

ИРЛАНДИЯ МАВРИКИЙ В поисках рая

ЗИМА БЛИЗКО. Куда поехать?

ЮАР ФРАНЦИЯ

Восхождение на Монблан

#5/2019

97

2

mirtu.com

#5/2019

3

ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» Издается с 1997 года Свидетельство Мин. информации Украины No. 2934, серия КВ от 19.11.1997 г. Учредитель и издатель ЧП «Редакция журнала «Мир туризма»

ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯ

ВЛАДИМИР МАЗУР mvl@mirtu.com

ШЕФ-РЕДАКТОР ТАТЬЯНА АРШИННИК tata@mirtu.com

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР ЮЛИЯ ИСАКИНА editor@mirtu.com

СЛОВО РЕДАКТОРА Миллионы слов сказаны о пользе путешествий, но никто никогда не говорит об их вреде. Путешествия забирают наши деньги, беспощадно воруют наше время, показывают нам несовершенство других стран и городов или наоборот ущербность нашего собственного дома... И мы вполне осознанно идем на эти жертвы. Зачем? Ради чего? Что такого нам дают путешествия, что стоит всех этих лишений? Во-первых, они расширяют наше сознание и учат понимать и принимать представителей других рас, религий и культурных бэкграундов. Они показывают, насколько красива, ценна и хрупка природа вокруг, и как важно каждому из нас прилагать усилия для ее сохранения. Путешествия помогают полностью переключить фокус внимания с поглотившей нас рутины на что-то другое, более важное и ценное. Ноябрьский номер мы традиционно посвящаем активному зимнему отдыху и рассказываем вам о лучших горнолыжных курортах и отелях Европы, которые уже совсем скоро откроют свои двери для любителей лыж и сноубордов. Если же зимой вас тянет в лето, предлагаем отправиться на Маврикий с ароматом рома, на Мальдивы со вкусом «Баунти» или в Австралию с мимимишностью коал. Но какое бы направление вы ни выбрали, главное, сделайте эту зиму вашим новым ценным воспоминанием, а мы продолжим вдохновлять и мотивировать вас на это. Живите, любите, путешествуйте!

ИСАКИНА ЮЛИЯ, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР

ФОТОРЕДАКТОР КОНСТАНТИН МОХНАЧ

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО МАРКЕТИНГУ И РЕКЛАМЕ ВЛАДИМИР БЕДНАРСКИЙ postmaster@mirtu.com

ДИЗАЙН И ВЕРСТКА

ВИКТОРИЯ ИЗОТОВА, МИЛА КРУТОВЕРЦЕВА

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ

Владимир Мазур, Владимир Беднарский, Игорь Телевной, Таллина Чубарь, Юлия Исакина, Андрей Бурлуцкий, Артем Скорина, Константин Симоненко, Дмитрий Куликов, Юрий Садовничий, Катерина Бирская, Александр Жданов, Михаил Зарубин

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ

02160 Украина, Киев, просп. Соборности, 7а, оф. 620 www.mirtu.com www.facebook.com/MirTurizma Перепечатка текстов только с разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Издатель — редакция журнала «Мир туризма».

ТИРАЖ 15 000 ЭКЗ.

Отпечатано в типографии «Прайм Принт» г. Киев, ул. Малинская, 20

Цена договорная. Подписан в печать 15.11.2019

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134 Редакция журнала: тел.: (044) 206-2568 Отдел рекламы: тел.: (044) 206-2589 Подписка в любом отделении Укрпочты

WORLD OF TOURISM TRAVEL MAGAZINE, UKRAINE

Published since 1997 Circulation: 15 000 issues MT MEDIA publishing house: +380442062589 www.mirtu.com

PUBLISHER

VLADIMIR MAZUR mvl@mirtu.com

EDITOR-IN-CHIEF

TETIANA ARSHYNNIK tata@mirtu.com

PUBLISHING EDITOR

YULIA ISAKINA editor@mirtu.com editor.mirtu@gmail.com

4

mirtu.com

Содержание #5/2019

ФРАНЦИЯ

The Experience Дневник альпиниста. Восхождение на Монблан.

ЕВРОПА

Special

Горнолыжные курорты Европы. А если не Альпы?

ИРЛАНДИЯ

Gallery

Ирландия — страна старинных замков и изумрудной зелени.

6

mirtu.com

Special Ski Edition

12

18

32

Travel Trends

Special

Gourmet

Главные туристические тренды уходящего года по версии Pinterest.

Альпийские горнолыжные курорты: Брид-ле-Бен, Санкт-Антон, Зельден.

Почему стоит отправиться на горнолыжный курорт с кулинарной точки зрения.

40

56

Travel Advice

City Life

Hotel Advice

Все нюансы и тонкости туристического страхования.

Баку — едем на уикенд в столицу Азербайджана.

Sun Aqua Iru Veli. Яркая Instagramлокация.

58

64

Art of Travel

Destination

Travel Advice

Отправляемся на Маврикий вместе с Андреем Бурлуцким.

Lonely Planet назвал Шри-Ланку лучшим направлением 2019 года.

Тайна пятого континента. Зачем ехать в Австралию?

ВЕСЬ МИР

ВЕСЬ МИР

МАВРИКИЙ

ЕВРОПА

БАКУ

ШРИ-ЛАНКА

ВЕСЬ МИР

МАЛЬДИВЫ

АВСТРАЛИЯ

76 ИРАК

The Extreme Ирак — страна, в которую вы не поедете.

Обложка

Фото: Андрей Киселев

ЮАР

Exclusive ROVOS RAIL. Эркюль Пуаро и «Убийство в Восточном экспрессе»…

#5/2019

7

NEWS Украина поднялась в рейтинге паспортов 1 октября 2019 года компания Henley & Partners опубликовала обновленный Индекс паспортов, который отражает изменения в безвизовом режиме стран мира в четвертом квартале 2019 года. Тройка лидеров рейтинга за три месяца не изменилась. Первое место в Индексе занимают Япония и Сингапур. Паспорта этих стран позволяют посещать без визы 190 направлений из 227 возможных. Второе место разделили Германия, Финляндия и Южная Корея — 188 безвизовых стран. На третьей строчке по-прежнему Дания, Италия и Люксембург — 187 направлений. Великобритания и США все так же на 6-м месте — самом низком

с 2010-го года. В 2014-м году обе страны занимали 1-е место в рейтинге. Наиболее успешными три месяца стали для ОАЭ. Страна поднялась на рекордные пять строчек, получив безвизовый доступ в ряд африканских стран. Сейчас ОАЭ занимают 15-е место (172 направления). Украина в четвертом квартале 2019 года поднялась на одну строчку в Индексе и теперь занимает 43-е место. Количество безвизовых стран — 126 (сюда также входят страны с получением визы по прилету). Показатели стран-соседей Украины существенно не изменились. Граждане России могут посещать без визы 117 стран, граждане Беларуси — 75 стран.

Фото: Rostislav Artov

Опубликован рейтинг самых безопасных стран мира

Фото: Tapio Haaja

8

mirtu.com

Рейтинг The Travel and Tourism Competitiveness Report, который публикуется раз в два года, назвал самые безопасные страны мира. Первое место еще с 2017 года удерживает Финляндия. Второе и третье занимают Исландия и Оман. Украина находится на 107 строчке рейтинга в компании Парагвая (106 место) и Буркина-Фасо (108-е). Самыми опасными из 140 стран признаны Йемен (138 место), Нигерия (139-е) и Сальвадор (140-е). При составлении аналитики учитывается целый ряд факторов: уровень преступности, вооруженные конфликты, теракты, работа полиции и так далее. Первая десятка отчета выглядит так: 6. Сингапур 1. Финляндия 7. ОАЭ 2. Исландия 8. Люксембург 3. Оман 9. Португалия 4. Швейцария 5. Гонконг 10. Новая Зеландия

NEWS

Мы теперь везде! К издательскому дому MT MEDIA, в состав которого входят журналы «Мир туризма» и «Wedding magazine», а также их онлайн площадки, присоединяется новый медиа партнер — «Онлайн-ТВ канал «TRAVEL GUIDETV». Это туристический канал, яркий представитель сегмента «МЕДИА-ТУРИЗМ», проводник в мир видео путешествий, туризма и приключений. Онлайн-ТВ канал «TRAVEL GUIDE-TV» создан в 2018 году. Трансляция канала ведется круглосуточно 24/7 «Online» и Smart-TV на всей территории Украины и за рубежом. Канал доступен для просмотра «Online» www.travel-guide.tv и в медиа-платформах: MEGOGO, OLL-TV, ДИВАН-ТВ, TENET, VINTERA, YOUTV, KIVI-TV, TRINITY-TV, ОДЕССКОЕ-ТВ, FAINO-TV, TV-UA, SWEET-TV, PEERS-TV, RUBIN TELE COM, HMARA-TV, SOHO-NET, САНА ПЛЮС. Онлайн-ТВ канал «TRAVEL GUIDE-TV» обладает собственной редакцией и партнерской сетью (независи-

мые авторы, блогеры, электронные и печатные издания) для производства программ и передач туристической тематики. Контент канала — это видеоролики живописных мест планеты, познавательные фильмы и сюжеты о туризме в Украине и за рубежом, презентации отелей, популяризация и особенности основных туристических маршрутов. Авторские программы о туризме, интервью в студии с представителями туристического сектора, мнения и советы авторитетных экспертов помогут сделать правильный выбор тура, определить тематику для отдыха и составить план путешествия. Высочайшее качество изображения и звука HDTV позволит максимально погрузиться в атмосферу путешествия и увидеть реальную картину мест, в которые вы хотите отправиться на отдых. Путешествуйте на диване, путешествуйте вместе с нами на канале «TRAVEL GUIDE-TV»!

#5/2019

9

NEWS Чернобыль посетило рекордное число туристов В 2019 году Чернобыльскую зону отчуждения уже посетило 107 тысяч туристов. Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства Украины по управлению зоной отчуждения. Это абсолютный рекорд для зоны. Ощутимый рост начался еще весной. Основных причин выделяют три: упрощенная процедура получения пропуска (электронная регистрация); создание дополнительной инфраструктуры и организация комфортных туров; международный успех мини-сериала от HBO «Чернобыль». Более 80% посетителей зоны — иностранцы. В первую пятерку входят граждане Великобритании (более 15 000), Польши (более 9000), Германии (более 7000), США (более 5 000), Чехии (более 4000). Из Украины в целом зону посетило около 23 000 человек. Также в этом году были открыты новые экскурсионные маршруты по Чернобыльской зоне — водные и воздушные, увеличено количество гидов, проводящих экскурсии на иностранных языках, ощутимо улучшена инфраструктура. В следующем году ожидается цифра не менее чем в 150 000 туристов.

Фото: Silver Ringvee

Султанат Оман перешел на оформление виз online С 1 ноября граждане всех стран, планирующие посетить Оман с целью туризма, должны будут заранее оформить визу онлайн. Заявители должны зайти на портал правительства, загрузить копию паспорта и фотографии, а также заплатить визовый сбор. Тех, кто не подал заявление на визу заранее, будут разворачивать на пунктах контроля. Раньше заявления на оформление въездных виз для многих стран рассматривались прямо на пунктах пропуска, что создавало большие очереди на границах.

Паспорт должен быть действителен в течение шести месяцев с даты въезда. В зависимости от национальности, стоимость оформления визы составит $13—130. Гражданам Украины доступны три типа виз: однократная виза до 10 дней ($69), однократная виза до 30 дней ($107), многократная годовая виза с возможностью провести в Омане суммарно 30 дней ($185). Оформление визы занимает до четырех дней. За новость благодарим www.unian.net Фото: Katerina Kerdi

10

mirtu.com

Индекс 02134

Подписывайтесь на МирТуризма в любом отделении Укрпочты

MirTurizma

editor@mirtu.com

www.mirtu.com

#5/2019

11

TRAVELTRENDS

Главные travel-тренды уходящего года по версии Pinterest Популярная социальная сеть Pinterest, основываясь на поисковых запросах своих 250 миллионов пользователей, составила топ туристических трендов на 2019 год.

МАЛЕНЬКИЕ ГОРОДА

Поиски «путешествий по маленьким городкам» выросли на 276%. Все чаще жители крупных мегаполисов ищут передышку от быстрого темпа жизни и обращают внимание на небольшие города и деревушки с живописными видами. При этом они отдают предпочтение не сетевым отелям, а небольшим гестхаузам и апартаментам.

12

mirtu.com

Фото: Mahir Uysal

ЗАБРОШЕННЫЕ ЗАМКИ

Поиски «заброшенных замков» выросли на 142%. Путешественники все чаще готовы променять позолоченные залы роскошных дворцов на очарование заброшенных, сельских, полуразрушенных замков.

TRAVELTRENDS

«ОСЕННИЙ ПЕЙЗАЖ» Фото: Esther Tuttle

Поиски «красивых осенних видов» выросли на 94%. С приближением осени существенно усилилось желание ощутить обаяние осенней листвы, прогуляться среди пожелтевших деревьев, делая красивое фото и попивая горячий шоколад.

Поиски «zero waste travel» выросли на 74%. В наше время тема экологии и защиты окружающей среды становится все более и более актуальной даже среди туристов. Путешественники все чаще отдают предпочтение эко-отелям, курортам, еде, упаковке.

Фото: Victoria Strukovskaya

«ПУТЕШЕСТВИЯ БЕЗ ОТХОДОВ»

Фото: Michael Shannon

МАЛОИЗВЕСТНЫЕ ОСТРОВА

Поиски «менее популярных островов» выросли на 179%. Пользователи Pinterest все чаще отказываются от популярных направлений и вместо этого ищут уединенные, отдаленные острова.

#5/2019

13

SPECIAL

Горнолыжные курорты Европы А если не Альпы?

14

mirtu.com

Думая о горнолыжной Европе, все мы представляем альпийские вершины Италии, Франции, Австрии, Швейцарии… Но ведь есть множество других курортов, менее популярных, но зачастую более доступных в плане финансов и расстояний, которые придется преодолеть, чтобы туда добраться. Мы подготовили для вас короткий обзор семи направлений, определенно достойных вашего внимания.

SPECIAL

ПОЯНА БРАШОВ, РУМЫНИЯ

Пояна Брашов — не очень популярное среди наших граждан направление. Тем не менее, курорт славится не только превосходными трассами (максимальная высота 1700 метров), но и наличием большой спортивной базы: бассейны, стадионы, трамплины, сноу-парки, бобслейная трасса. Помимо непосредственно горнолыжных развлечений, недалеко от курорта расположены интересные экскурсионные объекты — старинный город Брашов, замок Бран, крепость Рышнов, Бухарест. Как добраться: долететь до Бухареста, а оттуда доехать до Пояна Брашов рейсовым автобусом или на такси (167 км). Детали: www.poianabrasov.com

БУКОВЕЛЬ, УКРАИНА

Буковель, без сомнения, на сегодняшний день является лучшим и самым известным горнолыжным курортом украинских Карпат. Несмотря на относительно небольшую высоту склонов (максимальная высота — 1372 метра), здесь имеется все необходимое для хорошего качественного катания: современные подъемники, системы искусственного снега, горки разной сложности, сноу-парк, apresski и другие всевозможные развлечения. Буковель идеально подойдет для тех, кто не хочет ехать за границу или же имеет в своем распоряжении лишь 2—4 дня. Как добраться: из любого города Украины можно добраться поездом до Ивано-Франковска, а оттуда трансфером или рейсовыми автобусами до Буковеля, стоимость проезда — от 80 грн с человека. Детали: www.bukovel.com

#5/2019

15

SPECIAL

ГУДАУРИ, ГРУЗИЯ

Гудаури — один из самых молодых и быстроразвивающихся горнолыжных курортов Грузии. Он может похвастаться современными подъемниками, сноу-парком, трассами для фрирайда, тюбинговыми трассами, а также возможностью вечернего катания. Максимальная высота — 3307 метров, общая протяженность трасс — 50 км, большинство из них для начинающих и любителей. После катания к услугам гостей термальные комплексы, грузинские рестораны, бары и клубы. Как добраться: долететь до Тбилиси или Кутаиси, а оттуда до Гудаури можно добраться регулярными рейсовыми автобусами, трансфером или автомобилем, расстояние около 120 км. Детали: www.gudauri.info

БАНСКО, БОЛГАРИЯ

Болгария у наших туристов в основном ассоциируется с морским летним отдыхом. Тем не менее, молодой горнолыжный курорт Банско с каждым годом становится все популярнее среди европейских катальщиков. Три зоны катания — Чалин-Валог (1467 м), Шилигарника (1725 м) и Бандеришка Поляна (1635 м) — идеально подойдут как для любителей, так и для уверенных лыжников и сноубордистов. Для последних создан специальный современный фанпарк с хафпайпом. В окрестностях курорта расположено множество термальных источников, поэтому направление отлично подойдет не только для катания, но и для оздоровления. Как добраться: долететь до Софии, а оттуда ехать рейсовым автобусом или заранее заказанным в отеле трансфером (до Банско 160 км). Можно добраться также поездами от центрального железнодорожного вокзала. Детали: www.banskoski.com

16

mirtu.com

SPECIAL

Фото: Ostap Senyuk

КОПАОНИК, СЕРБИЯ

Сербия ну уж совсем в сознании нашего туриста не ассоциируется с горными лыжами. Тем не менее, Копаоник — одна из самых высокогорных зон в Сербии и самый популярный горнолыжный курорт. Красота сербских гор не уступает альпийским, а вот цены приятно порадуют. Самая высокая точка курорта — 2017 м, есть отдельные трассы для сноубордистов, а также возможность заняться параглайдингом. Еще один ощутимый плюс — большинство людей здесь говорят по-русски. На курорте есть весь классический набор развлечений: бассейны, спацентры, рестораны, бары и ночные клубы. В окрестностях курорта также расположено множество достопримечательностей, в том числе и включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Как добраться: долететь до Белграда, а оттуда ехать на рейсовом автобусе или заранее заказанном трансфере (расстояние около 300 км). Детали: www.kopaonik.rs

ЗАКОПАНЕ, ПОЛЬША

Закопане — самый популярный горнолыжный курорт Польши. С декабря по март сюда съезжаются лыжники и сноубордисты со всей Европы. Максимальная высота — 1985 метров, большинство трасс синие, поэтому курорт идеально подойдет новичкам и не совсем уверенным в своих силах катальщикам, как хорошая альтернатива более дорогим европейским направлениям. Курорт славится своими ночными клубами и барами. Как добраться: до Закопане легко добраться из Кракова и Катовице, куда летают самолеты из многих городов Украины, а уже оттуда ехать на рейсовом автобусе или такси. Детали: www.zakopane.com

#5/2019

17

Фото: Meribel Alpina

SPECIAL

БРИД-ЛЕ-БЕН XXS ПО ЦЕНЕ, XXL ПО КОМФОРТУ 18

mirtu.com

Курорт Брид-ле-Бен находится в типичной савойской деревушке у подножия знаменитых Трех долин — крупнейшей горнолыжной зоны катания в мире. Благодаря своему уникальному расположению он станет идеальным плацдармом для ценителей крутых спусков, беговых лыж, пешего туризма, шикарной кухни и увлекательного après-ski.

ФРАНЦИЯ

Начните ваше приключение с подъема на Olympe Gondola, которая за 22 минуты доставит вас в Мерибель — самое сердце Трех долин. И уже оттуда вы можете отправиться куда вашей душе угодно: Куршавель, Валь-Торанс или Ле-Менюир. К вашим услугам более 600 километров идеально ровных заснеженных трасс. Стоит отметить, что Olympe Gondola открыта дольше, чем любой другой подъемник в Долинах: каждый день с 08:00 до 17:00. До самой гондолы вас доставит бесплатный шаттл-бас, курсирующий между отелями Брид-ле-Бена. Чтобы насладиться по максимуму всеми преимуществами катания в Трех долинах и узнать самые

интересные и скрытые места, отправляйтесь в ознакомительный тур с инструктором French Ski School. Он проходит каждое воскресенье утром (09:15—11:45) и в обед (14:15—16:45), длится 2,5 часа и требует среднего уровня катания. Минимальная группа — 8 человек. Для проживающих в Брид-ле-Бене действует специальная цена — 25 евро. Планируете провести вечер в Мерибеле и поужинать в одном из местных ресторанов? Или же хотите расслабиться в баре после долгого дня катания? По вторникам и средам курорт Брид-ле-Бен организовывает для своих гостей два вечерних трансфера между 19:30 и 00:30, так что убедитесь, что вы точно попадаете на один из них.

Протяженность трасс: 600 км

Количество подъемников: 155

Количество санных трасс: 10

Количество развлекательных зон, включая знаменитый DC Snowpark: 32

Протяженность трасс для беговых лыж: 120

Сайт: www.brides-les-bains.com

#5/2019

19

SPECIAL

КОЛЫБЕЛЬ ГОРНОЛЫЖНОГО СПОРТА Санкт-Антон-ам-Арльберг находится в самом сердце крупнейшего горнолыжного региона Австрии. Санкт-Антон является одним из основателей ассоциации двенадцати самых престижных горнолыжных курортов в Альпах — The Best of Alps.

88 современных подъемников и канатных дорог отвечают самым высоким стандартам безопасности и комфорта. Специальная карта с чипом ARLBERG-CARD дает возможность удобного и беспрепятственного доступа отдыхающих ко всем горнолыжным подъемникам.

305 км спусков любого уровня сложности, 200 км трасс для фрирайда, крутые склоны, спуски по целинному снегу, зоны для сноубординга, тренировочные площадки

20

mirtu.com

и множество мест для встреч и отдыха сделают отдых на курорте Санкт-Антон незабываемым. Сезон 2019/2020 стартует вечером 28 ноября с крупной гонки «Поймай меня, если сможешь — ночь длинных поворотов». 222 спортсмена, укомплектованных фонариками и разделенных на группы по два человека, спустятся в долину по легендарному склону Кандагар. Все желающие могут зарегистрироваться для участия в гонке, заплатив 59 евро. На следующий день официально запустятся все подъемники, а 30 ноября со стартом сезона всех гостей поздравят музыканты Сара Коннор и Нико Сантос, выступив на сцене под открытым небом. Продлится горнолыжный сезон в Санкт-Антоне до 26 апреля 2020 года.

АВСТРИЯ Кресельная канатная дорога Schindlergrat, известная своими захватывающими видами, к началу сезона будет заменена современной 10-местной гондолой. При этом у гостей по-прежнему останется возможность сойти на полпути либо же доехать до конечной остановки на 420 метров дальше на северо-восток, где можно будет кататься по знаменитым трассам Шиндлеркар, Маттун или Вальфагер. Благодаря этому гости Санкт-Антона получат не только разнообразие трасс, но и повышенный комфорт, так как новый подъемник Schindlergratbahn с 68 кабинами имеет пропускную способность 2800 пассажиров в час. Для любителей зимних прогулок выбор пешеходных маршрутов в Санкт-Антоне и окрестностях увеличился до 80 километров. Это и рекреационная зона Verwall, и горный гестхауз Almfrieden, и прогулка между станциями подъемников Galzig и St. Christopher. Любителям походов на снегоступах по девственному снегу стоит воспользоваться услугами профессионального гида курорта. Замерзли? Многофункциональный спортивный центр arl.rock предлагает множество разнообразных развлечений в закрытом помещении. Среди них — скалолазание и боулдеринг, включающий маршрут Via Ferrata, ведущий на крышу. Любите комфорт? Тогда вам придется по душе романтическая поездка на санях, запряженных лошадьми, и созерцание сказочных заснеженных горных пиков.

Устали после катания? С утра до вечера Arlberg WellCom в Санкт-Антон-ам-Арльберг, а также Wellnesspark Arlberg Stanzertal в Петтнеу приглашают вас насладиться часами полного релакса. По-настоящему особенным отдых в Санкт-Антоне делает уникальное сочетание безграничного удовольствия от катания и après-ski после него, включающее знакомство с разнообразными гастрономическими вариациями, от тирольских деликатесов до выдающихся блюд международной кухни. В ресторанном гиде Го-Мийо 2019 года отмечено 9 ресторанов Санкт-Антона. В этом году, как и в прошлом, тремя колпачками отмечен отель Tannenhof. Другие горячие точки для гурманов: Raffl’s St. Antoner Hof, Galzig Verwallstube, Hospizalm St. Christoph, Arlberg Hospiz Hotel (2 колпачка у каждого), Hotel Alte Post и Hotel Schwarzer Adler (1 колпачок). При этом отель Gletscherblick и Das Sonnbichl попали в гид впервые. До курорта очень удобно добираться на поезде — железнодорожная станция расположена прямо в центре города. У отдыхающих также нет необходимости пользоваться своим авто — по всему региону курсируют шаттлы. Те туристы, которые остановятся прямо в Санкт-Антон-ам-Арльберг, смогут с максимальной пользой использовать свое расположение и добираться до всех интересных объектов курорта пешком.

Протяженность трасс: 305 км

Количество подъемников: 88

Длина трасс для фрирайда: 200 км

Сезон: 29.11.19—26.04.2020

Сайт: www.stantonamarlberg.com

#5/2019

21

SPECIAL

В самом сердце Зельдена, в настоящем Эльдорадо зимних видов спорта находится оазис удовольствия — Das Central — Alpine. Luxury. Life. В названии этого отеля кроется вся его философия. Это истинное убежище для любителей зимних видов спорта, для тех, кто ищет настоящий релакс, ценит роскошь и кулинарные изыски. Лишь переступив порог отеля, гости будут очарованы его уникальной атмосферой и альпийским флером.

22

mirtu.com

АВСТРИЯ ЭКСКЛЮЗИВНОЕ ПРОСТРАНСТВО 99 номеров и 26 люксов Индивидуальность стала лозунгом отеля. Все 125 номеров оформлены в самых разных стилях, но всегда со вкусом и вниманием к деталям. Гости могут выбирать между элегантным провансальским или английским загородным стилем, современным дизайном или деревенской тирольской атмосферой. Захватывающая дух панорама открывается из сьютов и двух пентхаузов. Для обустройства номеров используется лишь благородная древесина: европейский орех, дуб и бамбук. Все номера оформлены в теплых тонах с паркетными полами, телевизорами с плоским экраном, мраморными ванными — и это лишь часть «ингредиентов» стильного дизайна. В некоторых номерах есть камины, стеклянные ванные и бамбуковые полы. В распоряжении гостей, выбравших для себя президентский люкс, будут апартаменты 200 м² в стиле шале с частной джакузи, сауной и баней, а также собственный фитнес-зал.

ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ И ЖИДКОЕ ЗОЛОТО 3 ресторана: ресторан отеля Feinspitz, рестораны для гурманов Ötztaler Stube и Marend Stube винный погреб с более чем 30 000 бутылок вина Первый 5-звездочный отель Зельдена — Das Central — гармонично сочетает в себе отличную кухню и философию вина. К вниманию гостей отеля австрийская альпийская кухня, творческая средиземноморская, таинственная азиатская и, конечно же, авторская высокая кухня. Это чувственное кулинарное путешествие, которое начнется с пятизвездочного завтрака и закончится ужином из пяти блюд в компании лучших мировых вин.

КРАСОТА И WELLNESS трехэтажная спа-зона размером в 1500 м² с десятью видами саун 16 комнат для различных спа-процедур фитнес-центр размером 120 м² с новейшими тренажерами Отдохнуть и расслабиться после активного дня катаний среди впечатляющих гор долины Эцталь поможет спа-комплекс отеля Das Central. Здесь релаксация возведена в ранг искусства. Сказочный водный мир «Венеция» в стиле итальянской лагуны расположился на трех этажах отельного комплекса. Помещение оформлено в мавританском стиле с настенными росписями и большими готическими окнами. Широкий выбор всевозможных саун и бань приятно контрастирует с прохладным горным воздухом. Большое внимание уделяется процедурам на основе местной косметики Alpienne.

Стоимость: от 175 евро за двухместный номер Сайт: www.central-soelden.com Адрес: Auweg 3 I A-6450, Soelden, Austria

#5/2019

23

THEEXPERIENCE Автор: Юрий Садовничий

Дневник альпиниста. Восхождение на Монблан

Монблан — королева европейских Альп. Колыбель альпинизма высотой 4810 метров. Не случайно Альпы и альпинизм — однокоренные слова. Монблан располагается на границе Италии (горнолыжный курорт Курмайор) и Франции (курорт Шамони).

ФРАНЦИЯ

Восхождение из Шамони — самый популярный маршрут с красивейшими пейзажами, развитой инфраструктурой, удобной логистикой и средним уровнем сложности. Для повышения безопасности маршрута и сохранения природы Франция в прошлом году ввела регистрацию участников, экологический налог и обязательную бронировку мест в базовых лагерях. Это домики на 120 человек, где койко-место стоит 70 евро за ночь. Летом свободных мест нет. Туристы бронируют ночлег заранее, но подъем зависит от погоды. Можно оплатить проживание, но из-за снежной бури не покорить вершину. Мы поднимаемся со стороны Италии по Папскому пути. Этот маршрут бесплатный и ходовой, его открыл священнослужитель Аркилле Ратти, который позже стал Папой Римским под именем Пий XI. Сложные участки проложены канатами и лестницами. Нас ожидает трудный физический подъем с рюкзаками по 23 кг — тянем с собой палатки, еду, снаряжение. Выше 3500 м начинается ледник, где снег лежит даже летом. Еще горная болезнь, пронизывающий ветер, замерзшие пальцы и палящее солнце. Зачем себя так мучить? Прокачиваем смелость, решительность, целеустремленность и другие качества. Завтра вылетаем в Милан. Информации о маршруте мало, поэтому трудно подготовится, предусмотреть слабые места и поджидающие опасности. Знаем, что будет узкий труднопроходимый гребень длиной метров 300 и шириной в одного человека. Альпинисты называют такие места «пройти по лезвию ножа». Приземляемся в аэропорту Мальпенса и переезжаем в Курмайор — небольшой городок на севере Италии прямо у подножия Монблана. Зимой здесь лыжи и сноуборд, а летом — туризм, термальные воды, пешие и велопрогулки.

КУРМАЙОР

Курмайор приятно удивляет. Аккуратный городок из 2и 3-этажных вилл светло-серого или песочного цвета. Это рай для любителей активного отдыха. Туристы поднимаются в горы или совершают походы по окрестностям. Велосипедисты бороздят склоны горными велосипедами. Фотографы и художники запечатлевают роскошные пейзажи. Обстановка способствует релаксу и отдыху. Мы докупаем необходимые продукты и идем за город в живописную долину Val Veny. Впервые вижу ледник. Он такой огромный, будто до этого видел дельфинов, а сейчас встречаю касатку. Ледник — это застрявшая снежная масса среди горных вершин, которая в любой момент под собственным весом двинется вниз. У каждого ледника есть имя, как у моря, горы или планеты. Вдоль склона течет горная река Fiumе Dora di Veny. Она проходит через залежи известняка или глины и имеет светло-серый цвет. Сказку о молочных реках придумали в Альпах. Кемпинг в долине — это расчищенная площадка для автомобилей и палаток. В центре есть минимаркет, бар, электричество, душевые и колонка с водой.

#5/2019

25

THEEXPERIENCE

ВЫСОТА 2100 МЕТРОВ

Альпы находятся на территории восьми стран. Если говорят на немецком — вы в Тироле, если на французском — вы в Шамони, если слышите итальянский — в Курмайоре. Подъем в горы делю на 3 этажа: • I этаж: до 2000 м. Лето. Буйство зелени и красоты. Огромные ели, горные реки и зеленые луга на фоне снежных пиков. Отличное место для прогулок и фото.

• II этаж: 2000—3000 м. Осень. Царство камня, скал и водопадов. Тепло, пока светит солнце. Зелень сходит на нет, а в тени лежит снег.

• III этаж: выше 3000 м. Зима. Королевство снега и льда. Трудно привыкнуть к холоду, мечтаешь спуститься на І этаж. Из Курмайор через долину Val Veny до ресторана Сhalet del Miage ходит автобус (3,5€). Дальше дорога перекрыта цепным заграждением — начинается пешеходная зона. Мы вливаемся в общий поток и движемся вверх. Рядом притормаживает потрепанный JEEP, а небритый водитель, напоминающий техасского рейнджера, расспрашивает, откуда мы и куда идем. Предупреждает, что без регистрации на восхождение полиция оштрафует на 1000 евро каждого. Слова водителя выбивают из колеи. Представляю, как полицейский с вьющимися кудрями вручает мне бланк

26

mirtu.com

с цифрой 1000 евро, а второй пакует меня в FIAT с надписью CARABINIERI. Решаем дойти хотя бы до горного озера и придумать дальнейший план. Конечный пункт пешеходной зоны — альпийская долина Alpe-de-la-Lex-Blanche. С одной стороны расположен отель Cabane du Combal и горное озеро Lago di Miage, а напротив — отель Refugio Elisabetta. Это место — крайняя точка пеших прогулок. Дальше начинается каменная долина и тропа на Монблан. Большинство пешеходов делают почетный променад вокруг озера, фотографируются, отдыхают на летней площадке отеля и возвращаются домой. Мы останавливаемся на альпийской лужайке для перекуса и звоним в приют «Гонелла». Это отель для альпинистов на высоте 3100 м. Спрашиваем на рецепции, нужно ли нам регистрироваться на восхождение и можем ли мы поставить палатку. Барышня отвечает, что регистрация не нужна. Но если вы с палаткой — нельзя пользоваться их услугами. Ставьте палатку где хотите. Ледник большой, и места хватит всем. На душе становится веселей, и мы продолжаем путь. По отвесным скалам бегают дикие козы. Мечтаем навьючить на них тяжелые рюкзаки.

ФРАНЦИЯ

ВЫСОТА 3200 М

Узкая тропинка ведет вдоль скалы вверх. Чувство страха и опасности идет по пятам, но мысль, что тропинка единственная и по ней ходят люди, толкает вперед. Опасные участки провешены прибитыми к скалам канатами, скобами, цепями и лестницами. Вместо альпинистских используем строительные каски для защиты от сыпящихся сверху камней. На моей красуется надпись «ТРУД». Мы похожи на бригаду строителей, идущих из Италии во Францию на реконструкцию Нотр-Дам-де-Пари. Подниматься по узкой тропе вверх страшно: за спиной тяжелый рюкзак тянет вниз, а скала гладкая и не дает себя ухватить. Горный туризм — это на короткое время лишить себя комфортных условий, компенсировав дискомфорт потрясающими видами природы и радостью возврата в цивилизацию. Мы с трудом добираемся до приюта «Гонелла» на высоте 3100 м. Это современное двухэтажное здание на скале с солнечными батареями и вертолетной площадкой на 30 жилых мест. Островок цивилизации. Крутой подъем вверх проявляет наши слабости. От высоты кружится голова, сердце пульсирует в ушах, ноги гудят, а инстинкт самосохранения советует проводить отпуск в отелях Египта. Мы обессиленно падаем на деревянный помост, снимаем рюкзаки и переводим дух. Народ сюда поднимается налегке. Идут в шортах и футболках. В небольших рюкзаках несут ботинки, теплую одежду и снаряжение. На рюкзаке болтается каска, а через плечо переброшена веревка. Живут в приюте, едят, готовятся. Ночью проходят замерзший ледник, днем покоряют Монблан и вечером возвращаются в приют. Мы поднимаем с собой палатки, спальники, еду, горелки и планируем разбить лагерь выше приюта. Европейские альпинисты смотрят на нас с удивлением.

#5/2019

27

THEEXPERIENCE

ВЫСОТА 3800 М

Мы поднялись на 100 метров выше приюта «Гонелла», поставили базовый лагерь на леднике и тренируемся для ночного восхождения. В кошках удобно ходить по льду, но ноги надо ставить шире привычного. Металлические зубья цепляются за штанины, а при потере равновесия наступаешь себе на ногу. Ходим в связках через трещины по принципу гусеницы. Хвост закрепляется на леднике для страховки, голова идет вперед к безопасному месту, базируется на нем и подтягивает хвост. Когда падаешь на склоне — нужно перевернуться на живот и цепляться за поверхность, иначе будешь как жук беспомощно дрыгать лапками и ехать на спине в пропасть. Подкрадывается горная болезнь. Она похожа на утренний бодун после вечернего застолья. В теле вялость и усталость, голова болит и тяжело концентрироваться, состояние инерции и апатии. Хочется накрыться одеялом, весь день бездельничать и открыть глаза дома на диване. Дневная тренировка показывает нашу техническую неготовность. Трещины вселяют опасность. Горная болезнь забирает энергию и веру в себя. Трое человек отказываются идти на вершину, остается четверо желающих. В нашей команде возникает напряжение и раздор. Одни участники считают дальнейший путь опасным, генерируют худшие варианты развития событий и предлагают вернуться. Другие хотят покорить Монблан, настроены позитивно и ожидают поддержки. Решили, что трое остаются в базовом лагере и ждут, пока остальные вернутся с вершины. Ложимся спать в 6 вечера, чтобы встать в полночь и пойти на Монблан по замерзшему леднику. Заснуть не удается. Проваливаюсь в темноту и выныриваю в реальность при резких звуках. Ночью плюсовая температура. Ледник похож на живой организм — чем теплее, тем

28

mirtu.com

подвижнее он себя ведет. Сверху сыпятся подтаявшие камни, ледник под собственным весом проседает, появляются новые трещины. Срабатывает будильник — пора выходить. От «Гонеллы» в нашу сторону движутся фонари. Еще две группы идут на Монблан. Вчетвером ввязываемся в одну веревку, берем запасную и начинаем восхождение. Ночью привычная местность становится незнакомой. Дневные тропинки и следы исчезают. Трещины кажутся глубже и шире, а их глубина 20—50 м. Мы петляем, сверяемся с картой, а фонари других групп светят далеко впереди. Еще один человек в нашей команде отказывается идти вперед. Считает путь опасным, предлагает вернуться в лагерь, но мы настроены решительно. Он выщелкивает карабин из связки и возвращается назад, а мы продолжаем путь. Рассвет встречаем на высоте 3700. Вершина ледника с трех сторон окружена скалами. Мы будто на дне бокала, и нужно подняться на его край. Тропинка упирается в отвесную скалу и дальше продолжается по гребню. Как взобраться по вертикали на 3 метра вверх? Бродим вдоль каменной стены в поисках подходящих выступов. Покорять Монблан со стороны Франции — как пригласить девушку на свидание. Подниматься через Италию — как договариваться перед свиданием с ее старшим братом-кавказцем. Мы с трудом забираемся на каменный гребень и переводим дух. По карте пройдена только треть пути. Хватит ли сил покорить Монблан?

ВЫСОТА 4810 М

Идем вверх по гребню горы. Узкая дорожка из камня и снега тянет к заветной вершине. Подъем вверх дается тяжело, и мы быстро выдыхаемся. Как старики, стоим на каждом пролете этажа, держимся за стену и быстро дышим.

ФРАНЦИЯ

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ К ПОХОДУ В ГОРЫ?

Много ходите/бегайте/поднимайтесь по лестнице. Основная нагрузка идет на ноги, но работают спина и пресс для поддержки баланса тела.

Берите минимум необходимого. Тяжелые и объемные вещи меняйте на легкие и компактные. Чем легче рюкзак за спиной, тем веселее идти.

Готовьте организм к нехватке кислорода. До похода в горы насыщайте тело кислородом в гипербарической барокамере. Берите с собой кислородную подушку. Тренируйте специальное дыхание, когда вдох короче выдоха. Звучит нелогично, но попробуйте на 1—2 вдох и на 1—2—3 выдох. По гребню горы проходит государственная граница, и я правой ногой иду по территории Италии, а левой шагаю во Франции. Моя правая часть мечтает о цыпленке «Пармезан», лазанье болоньезе с моцареллой и равиоли, а левая заказывает фуа-гра, улиток в чесночном соусе и омлет с трюфелями. Вдали на скале вырисовывается приют «Гюте». Он располагается на высоте 3800 м со стороны Франции и служит опорным пунктом поднимающимся из Шамони альпинистам. Издалека приют напоминает блестящую никелем консервную банку с набитыми по бокам отверстиями для полива. Это современное здание приплюснутой цилиндрической формы с панорамными окнами и шикарными видами гор. «Гюте» — будто приземлившийся на скалу космический корабль или современная лаборатория злодея из фильмов Джеймса Бонда. Совершенно не ожидаешь увидеть нечто подобное в горах.

От усталости и задышки сваливаюсь в автоматизм. Перестаю смотреть по сторонам и фотографировать. Шикарные виды кажутся скучными. Батарейка внутри садится. Берегу силы и перехожу в автономный режим. Перед глазами только узкая нитка следов на снегу: прошли — отдохнули, прошли — отдохнули. В голове одна мысль: «Нужно дойти». Пьем чай на высоте 4000 м и делаем долгий привал. От чего кайфую прямо сейчас? Что приносит удовольствие? Мозг, как поисковик Google, находит ответы. Уникальность происходящего момента, опыт подъема на новую высоту, неповторимые виды вокруг. Сладкий чай добавляет энергии. Стряхиваю оцепенение автоматизма и иду дальше с широко открытыми глазами. Христиане называют это «свидетельствование Бога», а буддисты «осознанностью». Хочу быть в настоящем моменте и запомнить происходящее максимально подробно.

#5/2019

29

THEEXPERIENCE

Узкий высокий гребень скалы, который наводил раньше ужас, проходим комфортно. По сравнению с трещинами ледника снежный гребень кажется надежным. Часть команды до него не дошла, но до подъема опасалась и долго обсуждала его прохождение. Большинство наших страхов не случаются. Добираемся до перевала Коль-дю-Дом. По этой снежной равнине проходит маршрут из Франции, и 200 человек в день превращают тропу на Монблан в туристический хайвей. На часах 11 утра. Часть туристов, как и мы, идут на Монблан, а большинство уже возвращается. Путь становится многолюдным и безопасным. Мы снимаем страховки и идем каждый своим темпом. Но инструктора других групп подходят к нам и просят идти в связке, держать ледорубы наготове и соблюдать технику безопасности. На высоте 4200 проходим аварийный домик Vallo для экстренных ситуаций. Рядом с ним будка метеостанции транслирует данные погоды в автоматическом режиме. Дальше путь выглядит простым и одновременно сложным. Это натоптанная многолюдная тропа вверх, но силы идти вперед на исходе. Если долго сидишь на месте — подходят люди с вопросом: «Все ли хорошо? Нужна ли помощь?». «Fuel is empty», — отвечаем мы, и они понимающе кивают. Перед Монбланом нужно пройти несколько вершин пониже. На каждой мы останавливаемся с мыслями: «Хватит. До вершины рукой подать. Фоткаем ее и идем домой». Второй раз сюда уже не придем и решаем идти до конца. Воздушное пространство бороздят вертолеты спасателей. Погода в горах быстро меняется, и можно легко застрять на вершине.

— Все, баста, дальше не хочу, — говорит Олег. — Идите, а я вас сниму. До вершины остается 100 метров подъема. Цифра кажется мизерной, но у Олега сил еще меньше. Час дня. Мы поднимаемся почти 13 часов и еще не дошли до вершины. С Русланом идем выше, а Олег остается сидеть на снегу. Над ним зависает вертолет, но Олег машет рукой, мол, все хорошо.

30

mirtu.com

ФРАНЦИЯ

ВЕРШИНА

Вершина Монблан — это утоптанная снежная полянка без красивых флагов, высоких обелисков и мраморных табличек. Просто снежная полянка на вершине горы. Нам не вручают медали, не звучат фанфары, а болельщики не рукоплещут. Ситуация разочаровывает и выглядит несправедливой, но это правда. Мы фотографируемся. В некоторых источниках высота Монблан зафиксирована 4809 метров. Я подпрыгиваю и покоряю 4810. Приветствуем соседнюю группу словами «Congratulations», а их гид отвечает: «Покорить вершину — это только половина дела. Теперь нужно безопасно спуститься». На обратном пути подбираем Олега. В 3 часа дня на Монблане уже никого. Горный аттракцион работает с 6 утра и до полудня.

Монблан — это тренажер. Он учит системности в физической и моральной подготовке. Развивает концентрацию усилий и внимания. Проверяет силу духа человека и надежность команды. Подъем занимает 14 часов. Вышли ночью в 00:30 и заканчиваем в 14:00 на вершине. Поднялись с 3200 на 4810 метров. Если высоту этажа считать 3 м, то мы зашли на 536-й этаж небоскреба. На спуск тратим 6 часов. Днем жарко. Ледник проседает под собственным весом, и появляются свежие трещины. Прокладываем новый путь по леднику и с трудом добираемся в базовый лагерь. Команда встречает нас поздравлениями и расспросами. Дальше — дорога вниз, в лето и цивилизацию. Нас ждут достопримечательности Аосты, Турина и Милана.

#5/2019

31

GOURMET

Автор статьи: Таллина Чубарь @tallina.c

• Почти 40% лыжных резортов мира находятся в Альпах.

• Через 2—3 года посещаемость лыжных курортов Китая может быть на уровне со Швейцарией.

• Средние температуры в Альпах повысились на 2 градуса за последние 120 лет.

• Снежные стены вдоль дорог Японии могут достигать 15—20 метров.

• Бар Top Mountain Star в Австрии имеет панорамный вид на 360°.

М ы славно покатались и славно поедим

Вы круто умеете делать разные финты на сноуборде или всего-навсего имеете разряд по катанию попой на полиэтилене с горки — сейчас это не имеет значения. Это страница о еде, поэтому готовьтесь узнать пару причин, почему стоит отправиться на горнолыжный курорт с кулинарной точки зрения.

32

mirtu.com

GOURMET

Фото: Louis Hansel

Фото: Tracey Wilhelmsen

Фото: Ian Gethings

Тут не будет речи о скучных фитоняшных салатиках из свежих овощей, пп-шных десертах из тыквы или приторных соках из сельдерея. Речь пойдет о жирной запретной пище, за которую вас точно похвалила бы бабуля в детстве. Мы уже достаточно взрослые, чтобы принимать ответственность за свои решения и жить в удовольствие. Прекрасно можем на неделю-две закрыть глаза на занудные рекомендации фитнес-тренера и прислать ему ехидный смайл в сопровождении фотографии запеченного в мундире картофеля, начиненного обжаренными кусочками кровяной колбасы и сметанным соусом. А после снова идти на подъемник и в конце дня наградить себя кружкой глинтвейна, да побольше. И банькой. Или сауной. Смотря в какой стране вы отдыхаете. Для тех, кто очень хочет в горы, но устал от традиционных активити, существуют прогулки на снегоступах (например, в Финляндии и Франции) и катание на собачьих упряжках (на многих курортах Европы и Украины), а также сплавы на льдинах по мелководной горной речке (в Финляндии, Украине и России). Не подходит ни то, ни другое? В последние годы отели меняют свои концепции таким образом, чтобы курорты подходили для «миллениалов» — людей, рожденных в 1980—2000-х годах. Создаются «инстаграмные» точки для фото, как-то стеклянная смотровая площадка Into The Void в Шамони, Франция. Или мечта сноубордиста — природные «Снежные монстры» в префектуре Ямагата, Япония, похожие на бесконечно простирающуюся череду привидений. Там же, на западном склоне горы Зао, круглый год действуют термальные источники — онсены, в которых целыми днями принимают горячие ванны макаки. Видео- и фотосъемка тут разрешена, главное, не делать резких движений и не лапать животных, даже если они сами к вам тянутся. В течение светлого времени суток вам вряд ли захочется терять драгоценные минуты слалома и идти на полноценный обед. Отлично выручат припасенные в кармане батончики из орехов и сухофруктов с чашкой чая. Если этого мало — заранее подготовьте термос с крем-супом, будет и сытнее, и лишние силы тратить не нужно на усвоение. Некоторые туристы со славянскими корнями кайфуют от тонко нарезанного сала с капелькой хрена. Спортсменам зайдут отварные куриные яйца с парой хлебцов. Даже спустя годы мое самое яркое воспоминание о лыжных походах связано с едой. Мне лет десять, мы с папой и младшей сестренкой жарим сардельки на крохотном костерке, разведенном прямо во льду в десяти шагах от берега Днепра. В свое оправдание скажу, это был двадцатисантиметровый лед. И вся затея заняла не более пятнадцати минут. Дальше мы пьем невероятно горький чай, который успел настояться в термосе практически до черноты, закусываем его крошащимся песочным печеньем и хихикаем над тем, какую опасную аферу мы только что провернули. Вдоволь насладившись ощущением свободы и единения с природой, приятно устав от упражнений на снежных трассах или побарахтавшись в воде, можно будет предаться чревоугодию. Представьте, что вы зашли в шале/колыбу (нужное подчеркнуть). Вашему внутреннему гурману представлено:

#5/2019

33

GOURMET Вермишель-рожки с поджаренным фаршем из ливерной колбасы и кольцами свежего красного лука. Такое сочетание ингредиентов предложил горнолыжникам легендарный мастер кулинарии, автор поваренных книг Экарт Витцигманн (Eckart Witzigmann). Сам Экарт — уроженец Бад-Гаштайна, одного из престижных горнолыжных курортов Австрии. Легкий крем-суп с хреном, вяленой свиной рулькой и кислой капустой предлагает для любителей хорошей кухни без отрыва от катания австрийский шеф-повар и отельер Рудольф Обауэр (Rudolf Obauer). В 1996-м году он вместе с братом стал редким обладателем сразу двух звезд Мишлен, потому в уникальности идей для его блюд не приходится сомневаться. Тушеная косуля с воздушными пончиками и половинкой маринованной груши с брусничным вареньем. Придумана поваром по имени Андреас Дёллерер (Andreas Döllerer) для ресторана Wengeralm, что в горах Австрии. Рулеты из оленины с черносливом, клюквой и грецкими орехами обернут ваш желудок, будто теплым одеялом. Для того чтобы самим приготовить это вкуснейшее блюдо, нужно действительно заморочиться, поэтому будем надеяться, что оно встретится вам в курортном меню Франции. Если вы не едите мяса и не хотите выбирать ничего из вышеперечисленного — спасает рыба, приготовленная на углях с ассорти овощей. Можно с воздушным белым хлебушком. Жаждете чего-то более народного, простого? Как вам традиционные баварские кнедли? Основой выступает черствый хлеб, размоченный в молоке, или отварной картофель, смешанный с сырым яйцом и жареным луком. Впоследствии смесь скатывают в шарики и отваривают либо готовят на пару. Подается на подушке из тушеной капусты. Это настолько древнее и непримечательное блюдо, что немецкие и австрийские кулинары готовят его, скорее, из уважения к истории, чем из-за вкусовых качеств.

34

mirtu.com

Конечно же, не обойдется такая трапеза и без спиртного. В каждом заведении предлагают свои настойки и различной крепости алкогольные напитки. Злоупотреблять этим не стоит, ведь техника безопасности в горах на первом месте. Лучше всего, если после последнего спуска вы вжух — и подъехали на лыжах прямо к дверям своей гостиницы. Тогда можно расслабиться и побаловать себя глинтвейном в огромной глиняной кружке, стаканом граппы или сидра. Закончить вечер стандартной чашечкой чая или кофе было бы слишком просто. Будучи в Швейцарии, попробуйте солодовый напиток Ovomaltine (Овомалтине) и изготавливаемый из молочной сыворотки Rivella (Ривелла). Второй, кстати, является неофициальным национальным достоянием, как у нас компот. На некоторых резортах туристам предоставляется доступ к мини-мангалам. Морозным вечером можно собраться всей семьей у огня и на шампурах жарить сосиски до лопнувшей шкурки и класть их на мягкий хлеб, промазанный горчицей. Ленивые могут сварганить бутерброд из слегка запеченного на мангале черного хлеба и копченого лосося. На десерт же, по американской традиции, повертеть маршмеллоу над тлеющими углями, пока корочка не начнет золотиться, и запить все это какао или горячим шоколадом (если нет опасений, что сзади слипнется). Суммирую плюсы лыжного отдыха этой зимой: вместо загазованных городов — первозданно чистый воздух, вместо каменных высоток — уютные деревянные домики, вместо часов стояния за плитой — готовые блюда в ассортименте и полный релакс. По правде говоря, добраться до всех заведений можно будет и безо всяких лыж, на подъемники вас и так пустят. Однако после катания еда в горах гораздо вкуснее. Комфортных вам путешествий! И пусть будет вкусно!

GOURMET

Подадим к столу шницель с брусничным вареньем.

Ингредиенты на одну порцию: • 200 г говядины/телятины, • 1 небольшое куриное яйцо, • 50 г панировочных сухарей, • 3 ст.л. муки, • 2 дольки лимона, • брусничное варенье, • топленое масло, • растительное масло, • соль, молотый перец по вкусу.

1. Кусок мяса разрезать вдоль пополам не до конца, развернуть как бабочку. Отбить плоским молотком между листами пищевой пленки до толщины в 4—5 мм.

2. Взболтать вилкой яйцо, слегка посолить, поперчить.

3. С двух сторон посолить и поперчить мясо. Обвалять в муке. Дважды — в яйце и сухарях поочередно.

4. Хорошо разогреть микс масел в толстостенной сковороде. Глубина «погружения» мяса должна быть 1,5—2см.

5. Жарить шницель на среднем огне до золотистой корочки (ориентировочно по 2 минуты с каждой стороны), время от времени потряхивая сковороду так, чтобы горячее масло покрывало мясо и сверху.

6. Готовый шницель выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

7. Сервировать брусничным вареньем, парой долек лимона и подать к жареному картофелю. Приятного аппетита!

#5/2019

35

TRAVELADVICE

БЕЗ СТРАХОВКИ

В этом году крупные страховые компании Украины фиксируют значительный рост количества оформленных туристических страховок (от 40% до 80% по сравнению с прошлым годом). При чем это касается как пакетных туров, так и самостоятельных путешествий. Причин столь ощутимого роста несколько: безвизовый режим с ЕС, внедрение новых услуг (страховка от невыезда, страховка от задержки рейса), а также упрощенная возможность оформить полис онлайн. Страховых компаний и вариантов страховок сейчас на рынке так много, что запутаться в этом вопросе проще простого. Поэтому мы расскажем вам самое необходимое, что нужно знать об этой туристической услуге.

36

mirtu.com

TRAVELADVICE

ОТДЫХ БЕЗ СТРАХА Первое, что нужно понимать, страховка — это реальная необходимость. Почти все страны при открытии виз требуют наличия медицинской страховки. Даже для въезда в безвизовые для Украины страны желательно иметь полис при себе, ведь любой пограничник может выявить желание проверить вашу страховку и, при ее отсутствии, не пустить в страну. Какими бы осторожными вы ни были, предусмотреть все риски и опасности, с которыми вы столкнетесь за границей, будет очень сложно, а лечение заболеваний и травм в другой стране может оказаться весьма дорогим удовольствием. В зависимости от направления обычный прием у врача, скажем, с ангиной может обойтись вам в 100 евро и выше. И это не говоря уже о чем-то посерьезнее. Проблема касается и тех, кто планирует все две недели отдыха пролежать на пляже, ведь чем длиннее поездка, тем выше ваши шансы попасть в неприятности. Среди главных туристических угроз — простуда, расстройство желудка, укусы ядовитых существ, аллергии, вывихи и растяжения. Так что страховка нужна, и остается лишь один вопрос: как ее правильно выбрать? Еще раз обратим ваше внимание на то, что приобретение полиса является обязательным для пересечения границы со многими странами. И не важно, на один день вы едете или на полгода.

СТРАХОВАНИЕ ЗДОРОВЬЯ Страховка относится к медицинскому обслуживанию и покрывает услуги скорой помощи, амбулаторного и стационарного лечения. Давайте разберемся, какие пункты есть в базовой страховке. Базовый вариант страховки подойдет тем, кто уверен в своем здоровье и опасается только форс-мажоров. Практически у всех страховых компаний он одинаков и включает в себя следующее: вызов врача в случае болезни; амбулаторное лечение; пребывание и лечение в больнице; транспортировку к врачу или в больницу; медицинскую транспортировку из-за границы; возмещение расходов на лекарства по рецепту; возмещение расходов на телефонные переговоры с сервисным центром; репатриацию в случае смерти. Базовый пакет также может включать экстренную стоматологию на случай острой боли или травмы, но не у всех компаний. Важно понимать, что речь идет об острых состояниях, а не об обострении хронических болезней — тут страховая вам не поможет. Например, к страховому случаю относится растяжение, но никак не приступ хронического ревматизма. Так что даже наличие полиса не отменяет необходимости иметь при себе прописанные вашим врачом таблетки.

КАК РАБОТАЕТ СТРАХОВКА Здесь ничего сложного нет. При возникновении недомогания или других страховых случаев в первую очередь вам следует связаться с ассистирующей компанией — партнером вашей страховой за границей. Очень важно обращать внимание именно на эту ассистирующую компанию, так как именно она будет оказывать вам поддержку за рубежом. Тем не менее, есть международные страховые компании, например ARX, которые самостоятельно сопровождают своих клиентов по всему миру, без посредников, что очень облегчает взаимодействие со страховой в случае необходимости. Данные компаний-ассистентов будут указаны в вашем договоре страхования.

ЗАКЛЮЧАЯ ДОГОВОР Заключая договор со страховой, всегда нужно обращать внимание на то, что написано мелким шрифтом. Там обычно и кроются те детали, из-за которых потом возникают проблемы. Вам следует адекватно оценивать риски, с которыми вы можете столкнуться на отдыхе, и внимательно выбирать, что будет включено в ваш полис.

#5/2019

37

СТРАХУЮТСЯ ЛИ НЕСЧАСТНЫЕ СЛУЧАИ, ПОЛУЧЕННЫЕ НА ВОДНЫХ ГОРКАХ? Некоторые компании относят водные развлечения к категории спортивных травм, а они базовым пакетом не покрываются. И хотя некоторые страховые все же выплачивают компенсации за «пляжные» случаи, лучше поинтересоваться этим вопросом заранее, если планируете активный отдых на воде. В таком случае вы сразу сможете поставить галочку напротив опции «Активный отдых» и кататься сколько душе угодно.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЫХ ОЩУЩЕНИЙ

Фото: Firdouss Ross

Если вы планируете отправиться в горы, сплавиться на байдарках, пойти в экстремальный поход или спуститься на дно океана, вам нужна особая страховка. Базовый пакет тут не подойдет. Обратите внимание, что есть туристические страховки на 30, 50 и 100 тысяч евро. Но это вовсе не значит, что самый дорогой пакет подразумевает компенсации за экстрим. Этот момент нужно отдельно включить в соглашение. Крупные страховые компании по типу ARX максимально упрощают для своих клиентов этот вопрос. Вам не нужно разбираться во всех тонкостях туристического страхования — достаточно просто поставить галочку напротив нужного пункта.

38

mirtu.com

Фото: Ischgl hotel

TRAVELADVICE

TRAVELADVICE

ДРУГИЕ ВИДЫ СТРАХОВОК Помимо медицинского полиса, вы также можете приобрести другие виды туристической страховки. К ним относится риск утраты багажа, отмены рейса или невыезда по уважительной причине. Тем, кто собирается путешествовать на личном автомобиле, обязательно понадобится отдельная страховка на транспортное средство. Такой полис называется зеленая карта. Его стоимость зафиксирована нормативными актами и зависит от страны посещения. Зеленая карта является подобием отечественной автоцивилки, но с действием на иностранных дорогах.

ВЫВОД Собираясь в краткосрочное или долгосрочное путешествие, обязательно оформляйте туристическую страховку, которая защитит в случае болезни или дорожно-транспортного происшествия за рубежом. С действующим полисом вы сможете быть максимально расслабленными на отдыхе, ведь в случае форс-мажора у вас будет надежная финансовая подушка. Количество услуг и страховых случаев для выезжающих за границу стремительно увеличивается, так что не поленитесь узнать у страховой компании, что еще они могут вам предложить помимо базового пакета. Оформить страховой полис онлайн, а также получить полную информацию об услугах компании ARX вы можете на сайте www.arx.com.ua

#5/2019

39

CITYLIFE

Автор: Игорь Телевной

Растворяемся во времени

Какое счастье, что современные уикенды мы можем проводить не дома, а гденибудь в другой стране, выпив чашечку ристретто с видом на Колизей, съев тарелку улиток на Елисейских полях или блуждая рассветными гиацинтовыми полями Нидерландов. Но что делать тем, кому чешское пиво уже надоело, а бельгийский шоколад вызывает изжогу? Выход есть! Летим в противоположную от Европы сторону! Всего три часа лету — и мы на Апшеронском полуострове, в столице славного и гостеприимного Азербайджана. Мы в Баку!

40

mirtu.com

АЗЕРБАЙДЖАН

Мы в Дубае? Нет, в Баку Несмотря на то, что добыча, производство и использование нефти уходит в прошлое, она тут есть, и это то, за счет чего некогда беднейшая республика СССР за три десятилетия шагнула очень и очень далеко. Сразу же о том, почему были бедные. Да потому что вся добытая нефть и прибыль от нее «уходили в центр», оставляя крохи на существование республики. До сих пор местные очень гордятся тем, что ушли от совка, никто не печалится и не грустит о мороженом по 20 копеек и о колбасе за 2.20. Для меня стало открытием, что человеком, поднявшим нефтепромышленность в Баку, являлся автор знаменитой Периодической таблицы элементов — Дмитрий Менделеев. Было это еще до таблицы. Василий Кокорев, выдающийся предприниматель Царской России, построил в Баку керосиновый завод. Но что-то не заладилось с самого начала, и предприятие являлось убыточным. Влиятельный заводчик имел возможность пригласить любого химика из самых выдающихся научных кругов, однако выбор его пал на обычного приват-доцента Петербургского университета — Дмитрия Менделеева, который и прибыл в Баку 6 августа 1863-го года. Спустя всего три недели будущий гений дал Кокореву ряд практических указаний по изменению технологии процессов по переработке нефти. Тот рискнул и не прогадал — спустя 12 месяцев после менделеевской реорганизации завод заработал на полную мощь, выпуская уже 100 тысяч пудов керосина в год и став основным поставщиком керосина в Царской России. Слово «керосин», между прочим, пришло позже, из Америки, до этого осветительное масло называлось «фотогеном». Прибыв в Баку, первое время вы будете ходить с открытым ртом. Нет, не из-за того, что вы такого не видели, а из-за того, что все это в Азербайджане. Небоскребы и сверхмодные башни из стали и бетона, подобные дубайским, трасса «Formula 1» в самом центре города, на которую в мае каждого года съезжаются гости со всей планеты, концертные площадки для всевозможных фестивалей и мероприятий, стадионы, модные бутики и одна из красивейших набережных в мире длиною в 21 километр. Подземные переходы и станции метро из чистейшего итальянского мрамора! А все это нефть и правильное использование доходов от ее добычи. Да что там рассказывать, тут надо смотреть. Вы уже ищите билеты в Баку? Молодцы. А мы продолжаем.

#5/2019

41

CITYLIFE

Гастрономическая нирвана: глубокое погружение Как и весь Кавказ, Азербайджан очень хлебосолен, и голодным отсюда не уедет никто. Сразу же хочу предупредить — не делайте удар на шаурму, называющуюся тут doner kebab. Вообще пройдите мимо, а то все испортите. Не из-за того, что она тут невкусная, а потому что это банальщина. Шаурму вы найдете как дома, так и в Париже в Латинском квартале. Мы еще не были с вами в Старом городе, но уже едем к Каспийскому морю, которое ласково плещется и ждет. Весь прибрежный пригород Баку усеян курортными отелями и фешенебельными ресторанами. Вы где-нибудь встречали пятиэтажные рестораны, при том не один, а множество? Я до посещения этой страны — нет. Они есть на Каспии, нам точно сюда. Коль мы на море, пару слов о нем. Никакая нефть тут не плавает, бензином оно не пахнет, водичка прозрачная и теплая, в конце октября ее температура составляла +20, и один из участников нашей конференции, доцент Марьин,

42

mirtu.com

даже купался. У моря аппетит приходит мгновенно. А что у нас на Каспии? Правильно, осетрина. При всем обилии и доступности в нынешнее время атлантического розового тунца, угря из Саргасового моря и даже золотого марлина из вод Карибского бассейна, осетр остается «жесткой» классикой. Как музыка Бетховена. Или как картины Рубенса. Модные веяния и течения вскружат голову потребителю, но быстро надоедают, и он возвращается к классическому стилю, к царь-рыбе из Каспия и впадающих в него рек. Коронное, самое дорогое блюдо здесь — это осетрина на вертеле, цена — 20$. Выглядит очень просто, обычный кусок запеченного золотистого мяса, без всяких гастрономических оформлений и изысков в виде цветочков, листочков и молекулярной пены. А знаете почему? Да потому что чем качественнее и ценнее рыба, тем меньше специй и приправ она требует. Осетрина самодостаточна: соль, перец, долька лимона, гранатовый соус нашараб и новинка

АЗЕРБАЙДЖАН (для меня) — кизиловый соус, не менее вкусный. Пьем вино и наслаждаемся. Вино тут местное, шардоне, выращенное и произведенное французами в регионе Ленкорань, не уступающее по вкусу европейскому. Конечно же, вы меня спросите, как там обстоят дела с черной икрой? С ней все в порядке: белужью на рынке можно сторговать за 750$/кг, севрюжью — за 600$, а местный продавец Вагиф по секрету сообщил, что на днях должны завезти «иранскую шахскую» икру, от севрюгиальбиноса, в год ее добывают около 10 кг и практически вся она уходит во французские рестораны по цене 2500$ за 100 грамм. Будучи в Баку, обязательно запланируйте посещение местных ресторанов, хотя бы в обед и ужин, не пожалеете. Цены по-восточному низкие, а вкусы блюд запомнятся надолго. Любителям жидкого с самого утра подадут хаш из рубцов и говяжьих копыт, с чесноком, винным уксусом и обязательной рюмкой водки. Хаш — это сила и насыщение на весь день, как говорят местные кулинары. В обед закажите половинку маринованного в гранатовом соку барашка в тандыре. Вкуснее ягненка, чем в Баку, вы не попробуете нигде в мире. Честно-честно. А на ужин вас будет ждать величественный шах-плов в корочке из лаваша, с финиками, курагой и парующим ароматным восточным рисом и мясом.

#5/2019

43

CITYLIFE

Старый город. «Цигель-цигель. Ай-лю-лю» Знаете, какая самая популярная фраза, звучащая из уст ная до блеска не то туристами, не то еще монгольскими туристов, применимая к таким городам, как Баку? Выходя завоевателями, властвующими тут в своей временной произ аэропорта, отеля, дома, где мы остановились, мы лихо слойке прошлого. Караван-сараи и отреставрированные бросаем таксисту: «В Старый город!». И всегда задаем один дома-призраки заманивают нас дымом из тандыра и арои тот же вопрос: «Сколько лет вашему городу?». На этот матным чаем с чабрецом. Обязательно остановитесь и вывопрос хорошо ответил знаменитый востоковед и тюрко- пейте его с настоящей азербайджанской пахлавой. Ковры лог Илья Березин, в 1842 году побывавший в Баку. Он пи- с персидским орнаментом, застеленные прямо на полу, сал: «Об основании города можно сказать то же самое, гомонящие местные жительницы в ярких пестрых платках, что и о большей части городов на белом свете: время рассадник сувенирных лавок — посещение всего этого уже построения точным образом не известно». Попав в Иче- является доброй традицией. Тут есть улочки, двери и дери-Шехер, мы растворяемся во времени. Брусчатка периода душки, играющие в нарды, здесь дети гоняют деревянное Римской империи, которая была благополучно восстанов- колесо, и создается такое впечатление, что классических лена и освобождена от советского асфальта, отполирован- школ еще нет, а мы переместились на пару столетий назад.

44

mirtu.com

АЗЕРБАЙДЖАН

Даже если вы не были в Баку физически, вы все вспомните, уверяю вас. Ведь множество любимых нами с детства фильмов сняты именно здесь, и пройтись по городу можно дистанционно, провернув в голове пару-тройку интересных эпизодов: «Человек Амфибия». Многие зрители думали, что сцены капиталистического Буэнос-Айреса снимались на Кубе, единственной экзотической стране социалистического лагеря. Яркие надписи латинскими буквами, будоражащие фантазию, модное кафе на крыше дома, вывеска «PHILIPS» прямо у Девичьей башни. Мы в Баку. Так все убедительно и правдоподобно. Интересно, что многие надписи еще оставались висеть на зданиях в течение нескольких лет. Экзотический Баку примерил на себя латиноамериканский наряд и остался им абсолютно доволен. «Тегеран-43». Баку в роли столицы Ирана. Действие фильма разворачивается в нескольких городах: Париже, Москве и Тегеране. Москву снимали, понятное дело, где, Париж в Париже, а Тегеран — в Баку. Баку в очередной раз профессионально преобразился и вполне сошел за иранскую столицу. Настолько хорошо сошел, что за рубежом, где этот фильм показывали, никто даже не усомнился, что съемки фильма времен Второй мировой войны произведены именно в Тегеране. Некоторые местные жители до сих пор рассказывают, что видели на улицах старого города лично Алена Делона. «Бриллиантовая рука». Эксцентричная комедия Леонида Гайдая. Если во всех городах бывшего Союза фильм приняли восторженно, то в Баку его приняли с восторженностью, возведенной в энную степень. Потому что заграничные сцены с участием гениев советского кино Андрея Миронова и Юрия Никулина снимались в Баку. Город преобразовался в Стамбул, и сакраментальная сцена «Чьерт побьери!» у аптеки «Чиканук» снималась на улице Кичик Гала, недалеко от Сальянских ворот. Аптеку поместили в обычную подворотню, за которой никакого помещения не было, лишь обычный дворик. Опять же, на Девичью башню прикрепили загадочные буквы «NIP INDIA». К нашему удивлению, у аптеки, где герой Семен Семеныч Горбунков падает и ломает руку, наряду с нашими туристами, изображающими героя, почему то позируют и китайцы. Такая себе китайская «Бриллиантовая рука», современная версия. Еще был «Айболит-66» из далекого детства, где Африку снимали на Каспийском море, «Дульсинея Тобосская» и множество других фильмов. Да вы уже и сами все вспомнили. Ичери-Шехер — старое, но теплое и радушное сердечко Баку так гармонично окружено новейшими небоскребами, что складывается впечатление, будто они, как органы единого организма под названием Азербайджан, более новые и сильные, поддерживают его, давая ему биться ровно и в такт, под тягучую песню муэдзина.

#5/2019

45

GALLERY Автор статьи:

Дмитрий Куликов, тревел-блогер @oktagon

Страна высоких замков Признаюсь, раньше в моем списке планируемых для посещения стран Ирландии не было. Но после этой поездки я хочу вернуться туда вновь. Удивительная страна старинных серых замков и изумрудной зелени не сможет оставить равнодушными и вас.

46

mirtu.com

ИРЛАНДИЯ

#5/2019

47

GALLERY

48

mirtu.com

ИРЛАНДИЯ

В Ирландии ты можешь ехать по дороге и увидеть на каменной ограде объявление о продаже замка. На фото слева ворота одного из таких замков на продажу. А замок Дангвайр (на фото справа) уже стал музеем и популярным местом среди туристов.

#5/2019

49

GALLERY

50

mirtu.com

ИРЛАНДИЯ

Замков и старинных домов в Ирландии так много, что до сих пор не подсчитано их точное количество. Какие-то стоят в развалинах, какие-то превратили в музеи и отели. В башне за моей спиной — теперь кафе, а в замке Блэкрок у воды — обсерватория.

#5/2019

51

GALLERY

52

mirtu.com

ИРЛАНДИЯ

Вид с высоты птичьего полета на город Ков. Именно из него в свой последний путь отправился «Титаник». Визитной карточкой Кова стала улица с цветными домиками на фоне городского собора.

#5/2019

53

Instagram

Самые инстаграмные места Европы Продолжаем нашу серию «Самых инстаграмных…». В этот раз мы расскажем о топ-7 самых популярных мест в Европе, фотографии которых чаще всего появлялись в Instagram в 2019 году. Первое место принадлежит хорватскому Дубровнику. Немалую славу городу принес сериал «Игра престолов». На втором месте оказалась Исландия с ее уникальными пейзажами. Третье место досталось Шотландии, региону The Highlands, в центре которого находится знаменитое озеро Лох-Несс.

2

54

mirtu.com

Исландия, @steinar_henriksen

1

Дубровник, Хорватия, @timotej

3

The Highlands, Шотландия, @rabbies_tours

INSTABOOK

4

Будапешт, Венгрия, @zoltangaborphotography

5

The Cotswolds, Англия, @emily_brts

6

Kerry, Ирландия, @mayhem85

7

Мальта, @dj_smulders #5/2019

55

HOTELADVICE

56

mirtu.com

МАЛЬДИВЫ Всего год назад карта мальдивских резортов пополнилась еще одним роскошным курортом премиум-класса — Sun Aqua Iru Veli. Расположен он на южном атолле Dhaalu в 45 минутах полета на гидросамолете от международного аэропорта в Мале. Все 125 вилл и апартаментов резорта имеют приватные бассейны и потрясающий вид на Индийский океан. А благодаря идеально продуманной концепции даже при полной загрузке комплекса создается иллюзия максимального уединения. Для этого общественные зоны и персонал в Sun Aqua Iru Veli разместили на отдельном острове. Особая фишка курорта — специальные локации для Instagram-фотографий, где можно снять кадры для тех самых идеальных постов, которые соберут тысячи лайков. Три любимые фотозоны отдыхающих — зона причала на стороне заката, бескрайний инфинити-бассейн и пляж на стороне восхода солнца. Для креативных снимков в relax-зонах острова установлены яркие гамаки и качели, добавлены традиционные мальдивские атрибуты, которые будут шикарно смотреться в кадре — огромный барабан боду-беру, а также лодки и каноэ на фоне белоснежного пляжа. Помимо этого, в оте-

ле много тропической зелени, цветов и, конечно же, тех самых склоняющихся к воде пальм. Один из хитов Instagram — инфинити-бассейн курорта. Если опустить телефон или камеру к самой кромке воды, то в кадре вода бассейна будет сочетаться с яркой лазурью лагуны Индийского океана, которая омывает отель Sun Aqua Iru Veli со всех сторон. Все на острове устроено так, что, создавая фотографии для своих соцсетей, гости отеля никого не побеспокоят. При необходимости персонал курорта поможет выбрать наиболее эффектные ракурсы для ваших кадров. А если главными на фото должны быть именно вы, то на помощь придет профессиональный мальдивский фотограф, который проведет для вас персональную фотосессию. Когда же вы изучите все локации на курорте, отправляйтесь под воду (у отеля есть собственный шикарный риф с яркими рыбками, черепахами и акулами) или даже за пределы курорта — на соседний остров (там расположен еще один отель сети — Sun Aqua Vilu Reef). Современный, модный, продуманный до мелочей отель Sun Aqua Iru Veli поможет вывести ваш Instagram-блог на совершенно новый уровень.

Ekaterina Mikheeva (Ms) T: +7 495 7802322 Whatsapp/Viber: +7 963 7119381 E: ekaterina.mikheeva@sunsiyam.com www.sunsiyam.com #5/2019

57

ARTOFTRAVEL

«Вам скажут, что Маврикий был создан Богом сразу же после рая. На самом деле это рай был создан по подобию Маврикия» Марк Твен

Маврикий. В поисках рая

Шел седьмой день сотворения мира…. Бог порядком утомился и велел всему живому на Земле отдыхать и ничегошеньки не делать, а сам, окинув всевидящим оком свое творение и почесав длинную седую бороду, решил дополнить и без того совершенный мир райским уголком. Господь никогда не любил заниматься ничегонеделанием и даже в воскресенье взял белоснежный холст, потертый мольберт, новую палитру ярких красок и самые любимые кисти. Один взмах рукой самого гениального художника мира — и внизу холста появилась полоса сине-голубого океана. Цвет был настолько глубокий и одновременно прозрачный, что можно было сходу принять воды океана за настоящие. Еще один умелый штрих — и сочная зелень украсила картину: высокие мангровые деревья, баньяны, пальмы и нежная трава. Запах цветов напол-

58

mirtu.com

Автор: Андрей Бурлуцкий, бизнес-тренер, телеведущий, путешественник. Более 7000 учеников, более 10 телепроектов, посетил 80+ стран.

нил божественную мастерскую, и Творец добавил горы, водопады и кратеры вулкана. Сполоснув кисти, Бог нанес светло-желтую краску, и на холсте заиграли песком километры солнечных пляжей. Стаи разноцветных рыб, огромные неповоротливые черепахи и игривые дельфины очень быстро облюбовали широкий берег. Птицы от мала до велика устраивали пикники в зеленых зарослях, и даже толстушки-птицы додо смотрели с интересом на своего Творца. Чего же не хватает раю не Земле? Конечно же, ясного неба с облаками из сладкой ваты. А под небом острова улыбчивых, открытых и счастливых людей. А еще названия! Когда Бог окончил картину, был уже вечер, Он слегка утомился и, отправившись на покой, не стал называть земной рай раем, а оставил это право своему любимому творению — Человеку!

МАВРИКИЙ

МАВРИКИЙ И ГОЛЛАНДЦЫ

Итак, восемь миллионов лет назад бурлящий вулкан оставил в Индийском океане живописный остров. Долгое время на нем не было ни одного животного: по деревьям не лазили обезьяны, в лесах не бегали олени, не топтали траву слоны. Только бесчисленное количество разноцветных птиц, огромных бабочек и цветов. И никто не нарушал гармонию затерянного мира. Так продолжалось довольно долго, пока на остров не приплыли люди. Поговаривают, что в Х веке на острове останавливались арабы и назвали его Дина Робин, что означает «Серебряный берег». Похоже, арабы надолго здесь не задерживались, скорее всего, они использовали остров лишь как стоянку для пополнения запасов провизии. Звание первооткрывателей Маврикия досталось голландцам, которые обнаружили остров в 1598 году. Васко да Гама в то время уже открыл путь из Европы в Индию, но европейцы еще не полностью освоили маршрут и часто невольно делали географические открытия. Вот однажды и случилось так, что голландцы по пути в Индию обнаружили доселе неизвестный остров, которому и дали имя «Маврикий» в честь своего принца Мориса. В качестве запасов провизии моряки брали на корабли огромных маврикийских сухопутных черепах. Конечно, это было очень удобно, черепахи оставались живыми и не портились, как другая еда, а команда всегда была сыта. Другой «удачной» находкой оказалась знаменитая додо. Образ этой чудной птицы жив в памяти местных благодаря легендам и рисункам. Например, считалось, если додо появится во дворе крестьянского дома — урожай риса будет богатым, а удача никогда не отвернется. Правда, она отвернулась от самой птицы… В XVII веке птица исчезла с лица Земли. Дело в том, что она вообще ничего не боялась — острова были необитаемые, поэтому птицы разучились не только летать, но даже бегать и плавать. Само название «додо» означает «глупый». Мореплаватели много раз пытались привезти птиц в Европу, но все они погибали во время путешествия, вероятно, от тоски, отказавшись от еды и питья. Буквально за пару сотен лет люди полностью истребили всех птиц додо, гигантских маврикийских черепах и леса черного дерева. Взамен истребленных видов животных и растений на остров завезли различные сельхозкультуры, домашний скот и оленей. В то же время с кораблей на землю сошли крысы. Оказалось, что у привезенных видов животных совершенно нет врагов в дикой природе, и если популяцию оленей люди контролировали, охотясь на них, то крысы размножались совершенно свободно. Именно они и стали причиной бегства голландцев с острова.

#5/2019

59

ARTOFTRAVEL

МАВРИКИЙ И ФРАНЦУЗЫ

Когда в начале XVIII века на остров приплыли французы, они переименовали его в Ile de France (Иль-де-Франс — Остров Франции). При французах остров превратился в огромный рынок рабов и стоянку пиратов. Французы торговали всем — рабами, оружием, перепродавали специи и другие ценные товары из Индии. Постепенно остров заселялся, и осевшие здесь плантаторы начали выращивать специи — ваниль, корицу, мускатный орех… Вскоре оказалось, что островной климат совершенно не подходит для нежных специй, так что затея французов с треском провалилась. Тогда Маврикий засеяли сахарным тростником, который давал прекрасный урожай и приносил прибыль. Но уже в начале XIX века остров захватили англичане.

60

mirtu.com

МАВРИКИЙ

МАВРИКИЙ И АНГЛИЧАНЕ

Английское правление можно назвать периодом расцвета Маврикия, которому было возвращено его исконное название, исчезли пираты, был ликвидирован рынок рабов. Производство сахара стало ведущим источником дохода. Также в 1835 году, заплатив 2 000 000 фунтов компенсации владельцам, Британия отменила рабство. С этим связана одна очень печальная легенда. На берегу острова возвышается захватывающая дух высокая и зеленая гора — это вершина мыса Ле-Морн. Именно туда незадолго до официальной отмены рабства и сбежали невольники от жестокого плантатора. Скрывались они там довольно долго, и, конечно же, об отмене рабства они не знали. Прослышав о рабах на вершине горы, местные власти отправили к ним военных, чтобы сообщить благую весть. Увидев людей в форме и помня, что за побег им грозит смертная казнь, рабы решили умереть свободными. Они взялись за руки и прыгнули со скалы в океан. Сегодня посетить гору Печали решаются только отчаянные смельчаки, ведь местные уверяют, что на Le Morne до сих пор бродят призраки гордых рабов.

МАВРИКИЙ И НЕЗАВИСИМОСТЬ

Независимость эта маленькая страна обрела только в 1968-м году и с тех пор живет мирно и счастливо. Ведь население острова — чуть более миллиона человек, поэтому многие знают друг друга лично. При этом маврикийцы очень любят петь и танцевать, наряжаться в разноцветные одежды и проводить вечера на пляжах. Они никуда и никогда не торопятся, бесконечно любят свой остров и его природу, они уверены, что живут в раю и заряжают этой позитивной энергией всех гостей. А число туристов перевалило за миллион триста тысяч в год и уже превысило количество местного населения.

#5/2019

61

ARTOFTRAVEL

62

mirtu.com

МАВРИКИЙ

ЧЕМ ЖЕ ОЧАРОВЫВАЕТ МАВРИКИЙ?

Это бесконечные пляжи, всегда теплый Индийский океан, тростниковые и чайные плантации — остров похож на калейдоскопичную мозаику: пейзажи меняются каждые несколько километров, поражая разнообразием. Маврикий ассоциируется с роскошью и люксом. Здесь гостей принимают преимущественно пятизвездочные отели известных мировых сетей. Меня впечатлили первоклассные резорты сети Beachcomber, особенно жемчужина острова — шестизвездочный Royal Palm, включенный в престижную цепочку The Leading Hotels of the World.

Cюда приезжают ради безукоризненного сервиса и безупречного комфорта — искусство, в котором маврикийцы более чем преуспели. За это остров так любят молодожены: отели пестрят спецпредложениями для медового месяца, радуют ванной с розовыми лепестками, шампанским и конфетами, которые внезапно появляются в номере, пока влюбленные на пляже. Маврикийская кухня также радует новыми вкусами и является миксом традиций европейской (английской, французской), азиатской (арабской, индийской, китайской) и африканской кулинарии. Кроме того, обязательно стоит попробовать блюда из морепродуктов: крабы, устрицы, морские ежи, осьминоги, знаменитый голубой марлен и другие морские деликатесы украсят стол своим вкусом. Местные десерты, свежая выпечка, шоколад и множество тропических фруктов удовлетворят любителей сладкого. А кофе здесь варится по креольской традиции и имеет приятный запах ванили, также подается с добавлением маврикийского рома. Маврикий — прекрасное место для активного отдыха. Здесь можно насладиться гольфом, богатым выбором экскурсий и, конечно же, водными видами спорта. Среди любителей активного отдыха популярна охота на крупную рыбу (тунца, акул, барракуд), дайвинг и снорклинг. Зимний период притягивает любителей виндсерфинга. Можно отправиться в приключенческий поход, в программу которого входят несколько зиплайнов, включая самый длинный в Индийском океане, подвесные мосты и много других сюрпризов. Наконец, можно погулять с настоящими львами. Не менее сильную порцию адреналина можно получить на старом ипподроме, сделав ставки на конных скачках. И напоследок стоит полюбоваться неповторимыми панорамными видами Маврикия и получить неземное удовольствие от прыжка с парашютом. Мне же особенно запомнилось маври-

кийское геологическое чудо — Семицветные пески. Это результат вулканической активности, образовавшей небольшие дюны разных оттенков, которые никогда не смешиваются. Впечатлили фабрика по производству рома в поместье Шамарель, винная ферма, производящая фруктовые вина из личи, чайные плантации и кофейные рощи — все это не объехать за день! Советую прилетать недели на две, чтобы успеть познакомиться с невероятными красотами райского уголка и посетить места силы. Индуисты здесь построили целый комплекс на озере Гран-Бассен, рядом с которым возвышаются статуи Шивы и Дурги, мусульмане — огромную мечеть в столице Порт-Луи. Вортекс — магическое место для поклонников космической энергии. Кстати, все эти экскурсии может организовать один из лучших туроператоров острова — Emotions DMC.

МОЙ MUST DO НА МАВРИКИИ:

Насладиться отдыхом на восхитительных пляжах под звуки волн. Прогуляться улочками среди колониальных вилл в столице острова Порт-Луи. Привезти в подарок чай «Буа Шери», купив его на чайной фабрике. Сыграть свадьбу на острове или отпраздновать годовщину. Продегустировать национальный напиток Маврикия — ром «Грин-Айленд». Побывать на краю 70-метрового кратера древнего вулкана недалеко от Кьюрпайпа. Потерять голову на семицветных дюнах Шамарель. Порыбачить в океане на голубого марлена. Поклониться священной воде Храма Шивы в ГранБассене. Поймать волну в бухте Тамарин и заехать в национальный парк «Ущелье Черной реки» (Black River Gorge) с множеством растений и редких птиц.

И если однажды вы посетите Маврикий — впервые или в который раз — не забудьте мою легенду о сотворении острова. Подобно великому Художнику напишите собственную идеальную картину рая на Земле. Для этого возьмите самые яркие краски — зеленые, желтые и синие… Океан вдохновения и холст, сотканный из любви… А когда рисунок будет готов, найдите перо птицы додо и поставьте внизу картины свое ИМЯ!

#5/2019

63

DESTINATION

тревел-блогер, основатель онлайн-турагентства VividTravel www.kate.birska.com

Шри-Ланка — это уникальный мир, где на небольшой территории существует такое разнообразие культур и пейзажей, сколько не найдешь даже в странах, чья территория в десятки раз больше. А еще в 2019 году Lonely Planet назвал Шри-Ланку лучшей страной для туризма! Всего за одну-две недели (лучше все же две) вашего путешествия вы сможете: наслаждаться солнышком на бескрайних песчаных пляжах, увидеть древние святыни буддизма и самое старое дерево Бодхи, которому более 2250 лет, совершить сафари на джипе в одном из национальных заповедников, отдохнуть от жары в центральной части острова, полюбоваться водопадами и ощутить свежесть высокогорья, где на затянутых туманом плантациях растет знаменитый цейлонский чай.

Шри-Ланка располагает наибольшим количеством водопадов по отношению к занимаемой ею территории, чем какая-либо страна мира. А еще вы точно оцените ланкийское гостеприимство, которое славится во всем мире. Первое время будет казаться необычным, что все вокруг вам улыбаются. Однако после возвращения из поездки искренние улыбки жителей острова будут согревать вас в холодное время. Вот пять моих личных причин посетить Шри-Ланку. До конца января виза по прилету для украинцев бесплатная.

64

mirtu.com

Фото: Tomas Malik

Екатерина Бирская,

ШРИ-ЛАНКА

ПЛЯЖИ ОСТРОВА

Со спутника Шри-Ланка похожа на изумруд в золотой оправе. Практически всю береговую линию занимают красивейшие пляжи с мягким песком — более тысячи километров. Каждый пляж уникален по-своему — со своими пальмами, склонившимися к океану, лагунами и заливами, живописными скалами и коралловыми рифами. Пляж Унаватуна, который находится между Галле и Коггалой на юго-западе острова, канал CNN включил в 100 лучших пляжей мира. А эксперт журнала Forbes Грэм Аден признал одним из 10 лучших в Азии не один конкретный пляж Шри-Ланки, а всю ее береговую линию: «Это прекрасное побережье со скалами, песчаными пляжами и пальмовыми рощами. Местные жители ловят здесь рыбу часами, сидя на особых шестах с перекладиной». Полностью поддерживаю его слова. На острове есть все для спокойного пляжного отдыха в позе морской звезды: услужливый персонал, удобные шезлонги, солнечная погода и вода со средней температурой 27°С. А еще все пляжи на Шри-Ланке муниципальные — можно пройти несколько километров, не натыкаясь ни на какие заборы. Пляж можно выбрать себе по вкусу: с желтым или белым песком, с мельчайшим, как мука, или покрупнее, живописный, полный дикой первозданной красоты, с волнами, скалами и рифами или широкий, пустой, умиротворенный, где волны тихонько шуршат о берег.

#5/2019

65

DESTINATION

СВОБОДА ВЫБОРА

Шри-Ланка поражает своим разнообразием, и проявляется оно буквально во всем. Песок и пальмы сменяются джунглями, где по деревьям скачут обезьяны, а дорогу переходят дикие слоны. В неофициальной столице страны Коломбо (официальная — Котте) современные здания из стекла и бетона соседствуют с типичными для Азии уличными базарами и бедными районами. В Галле все напоминает о временах голландского владычества: каменный форт, католические храмы и домики в колониальном стиле. Ой, какие в форте «спрятаны» кофейни. Попадая в них, можно забыться, что ты вообще-то на острове посреди океана. В Тринкомали на одном холме возвышается старинный индуистский храм с гигантской статуей Шивы, а на соседнем — аккуратная японская пагода. В Канди вы увидите картинку, которой очень часто украшают чайные пачки: сизые вершины гор, встающие из тумана, и зеленые холмы с чайными плантациями. Прелесть острова в том, что на его западном побережье сезон длится с октября по апрель (Калутара, Берувела, Бентота, Негомбо, Хиккадува, Велигама, Тангалле), а на восточном — наоборот, с апреля по октябрь (Тринкомали, Пассикуда, Диквелла). Так что отдыхать здесь можно в любое время года.

ВСЕ ПОД РУКОЙ

Фото: Hendrik Cornelissen

Шри-Ланка всего лишь чуть-чуть меньше Британии по площади. Пусть она значительно беднее, но здесь уже немало построено дорог и проложено ж/д путей. Первые пляжи начинаются уже в 15 минутах езды от аэропорта! И до так называемого культурного треугольника Шри-Ланки (Сигирия, Полоннарува, Анурадхапура) ехать около пяти часов — меньше, чем из Киева в Одессу. Для ценителей самостоятельных путешествий есть все возможности: можно арендовать байк или вообще пуститься в путь на местных автобусах или скоростном поезде. На острове отлично развит общественный транспорт. В каждую поездку сюда я планирую арендовать мопед, но все заканчивается разрисованными местными автобусами с громкой музыкой. Это безумно атмосферно! Intercity Express идет из Коломбо до Канди около 2—2,5 часов. Советую проехать по железной дороге от Перадении до Нувара-Элии, наслаждаясь высокогорными пейзажами, ущельями, водопадами, чайными и рисовыми плантациями.

66

mirtu.com

ШРИ-ЛАНКА

ТЫСЯЧЕЛЕТНЯЯ ИСТОРИЯ

Древние руины интересны далеко не всем, но приятно приехать в страну, которую впервые упомянули 2500 лет назад. Интереснее всего посетить Анурадхапуру, древнюю сингальскую столицу Шри-Ланки, разрушенную в XI веке н. э. После этого столица была перенесена в Полоннаруву, где тоже есть что посмотреть: развалины храмов, дворцов, бассейнов, статуи Будды, буддийские ступы, которые живописно разбросаны среди буйной растительности. В Анурадхапуре сохранилось священное для буддистов дерево Бодхи. Оно выращено из черенка того самого дерева в Индии, под которым царевич Сиддхартха Гаутама достиг просветления и стал Буддой (и которое до наших дней не дожило).

Ох, а чего стоят виды с «Крепости в небесах» — горы Сигирия! Дорога на вершину составляет 1500 ступеней, но это не настолько трудно, как может показаться: современные ступеньки достаточно низкие и не очень крутые, частично прикрыты скалой от солнца, и с середины подъема начинает дуть освежающий ветерок. Когда мы подошли до самой фотографируемой части Сигирии — огромным лапам льва — не могли поверить, что половина пути пройдена. Пещерный храм в Дамбулле был высечен в скале еще в I веке до н. э. и уже на протяжении 22 веков является местом паломничества буддистов. Сами статуи довольно однообразны, но многие из них покрыты золотом, а потолки расписаны интересными фресками, за века не потерявшими яркости красок.

#5/2019

67

DESTINATION

МОРЕ РАЗВЛЕЧЕНИЙ

Шри-Ланка — неторопливая страна, с размеренным ритмом, совсем не тусовочная и не шумная. Но скучать здесь не придется! Скорее, придется мучиться с выбором, чем же заняться из миллиона разнообразных вариантов. Красоты природы На первом месте, конечно же, национальные парки, куда можно поехать на джип-сафари и увидеть диких слонов, леопардов, буйволов и пятнистых оленей. Менее дикая, облагороженная природа представлена в Королевском ботаническом саду в Перадении, где можно увидеть деревья, посаженные Николаем II и Юрием Гагариным. В черепашьем питомнике можно подержать в руках крошечных черепашек и сфотографироваться с огромной черепахой весом не менее 5 кг. А на пляжах в Хиккадуве и вовсе можно каждое утро поплавать со 100-летними черепахами. В слоновьем питомнике в Пиннавеле вам покажут, как слонята купаются в реке, плавая и ныряя совершенно так же, как человеческие детишки. Морские прогулки и рыбалка Наблюдение за китами — одно из ярких зрелищ на острове. Здесь, в теплом Индийском океане, можно встретить синих (голубых), горбатых китов, кашалотов, финвалов, иногда косаток и несколько видов дельфинов. Наиболее благоприятный сезон, когда можно видеть великанов, начинается в ноябре и заканчивается в апреле. Это связано не столько с периодом активной миграции китов (встретить их можно и в другое время года), как с теплым и относительно спокойным океаном, который позволяет лодкам выходить на «охоту». Серфинг Наиболее популярно юго-западное побережье, особенно Хиккадува, Мирисса, Мидигама, Кабалана. Здесь самые простые и дешевые отели, самая бурная ночная жизнь и больше всего молодежи. В Хиккадуве много

68

mirtu.com

школ для серферов, где вас обучат основам этого увлекательного спорта. Другое известное место для серфинга — бухта Аругам-Бэй рядом с городом Поттувил, где высота волн может достигать 3,5 метра. Дайвинг Шри-Ланка — буквально Мекка дайверов со всего мира. В рифах живут яркие морские обитатели с забавными названиями: рыба-ангел, рыба-попугай, рыба-шар, спинорог, мавританский идол. Гигантских морских черепах можно увидеть даже без акваланга — они часто приплывают к берегу, где их прикармливают местные жители. Но главная приманка для дайвинга — подводные гроты и затонувшие корабли, которых здесь около двадцати. Неудивительно — когда-то у берегов Цейлона велись ожесточенные морские сражения за господство в Индийском океане между британцами, голландцами и французами. Шопинг и сувениры В любом уличном магазинчике можно пополнить пляжный гардероб, накупить футболок со смешными надписями, сумок и магнитов со слониками. Очень много статуэток из эбенового дерева, изящно вырезанных и отполированных. Больше всего, конечно, слонов, так что детская шуточка «А ты купи слона!» на Шри-Ланке звучит особенно смешно. Раскрашенные маски, фигурки из бронзы, поделки из ракушек, декоративные тарелки, наборы благовоний и специй — все это можно купить по сходной цене, если как следует поторговаться. Отдельно стоит отметить чай — от самого дешевого из супермаркета или расфасованного в мешки по полкило до элитного «из серебряных типсов». Те же, кто любит дорогие сувениры, не уедут отсюда без ювелирных изделий со всемирно известными драгоценными камнями Шри-Ланки. Я могу много и долго рассказывать об этой удивительной стране, но лучше приехать сюда и увидеть все своими глазами!

TRAVELADVICE

Тайна пятого континента. Зачем ехать в Австралию?

70

mirtu.com

Фото: Dan Freeman

АВСТРАЛИЯ

О

бняться с кенгуру, увидеть культовые «Двенадцать апостолов», вдохнуть аромат эвкалиптовых лесов и пролететь на экстремальном фуникулере над Голубыми горами — за этим путешественники преодолевают полмира. Чем еще поражает далекая Австралия и за какими впечатлениями ехать за экватор, рассказывает турлидер bodotravel Александра Горчак.

71

TRAVELADVICE

Пообниматься с кенгуру и посмотреть парад пингвинов Австралия — рай для любителей контактных, редких и одновременно мимишных животных. Во время нашей экспедиции мы кормили какаду, видели дикую коалу на дереве (они только едят эвкалипт и спят), обнимались с валлаби (это миниатюрные кенгуру). Таких животных вы больше нигде не найдете — только на пятом континенте. Более того — они охотно общаются с людьми. Кенгуру контактные, сами подходят. Я одного погладила и селфи сделала. Мягкие на ощупь, мордашки очень умные. Одно из самых ярких воспоминаний — парад пингвинов. Это было недалеко от Мельбурна. По пути к точке сбора птиц мы заглядывали в пингвиньи норки, искали малышей. Нашли одного — сидел, маму ждал. Когда начало темнеть, мы приехали на место, где все и происходит. Пингвины выходят из океана и идут кормить своих деток — зрелище невероятно трогательное. Птицы совсем не реагировали на людей — один остановился, другой почесался, третий за ним споткнулся. Выглядело мило и потешно.

Самые отзывчивые и контактные кенгуру живут в заповеднике Голубые горы около Сиднея. Еще много животных в нацпарке на острове Филиппа, но они дикие — на них можно только смотреть.

72

mirtu.com

АВСТРАЛИЯ

Погулять по лучшему городу мира и прокатиться на бесплатном трамвае Мельбурн стабильно входит в топ-10 лучших мест для жизни. И, приехав сюда, я убедилась, что это действительно так. Спокойный современный город, европейский. Гуляешь по улицам и отдыхаешь. Нам очень повезло с гидом — он сам из Мельбурна и знал все места: где выпить лучший кофе, попробовать булочку повкуснее. Более того — мы приезжали к нему в гости, и его жена кормила нас барбекю из австралийской баранины. Ели все — даже те, кто не ест это мясо, а потом просили добавку. Поэтому я всегда рекомендую ехать в групповые туры от профессионалов — они найдут опытных гидов, с которыми легко и интересно. Как показала практика — некоторые даже накормят. В городе есть легендарный транспорт — самый старый трамвай. Его там очень уважают, поэтому даже создали специфический дорожный знак. Туристов в случае нарушения не штрафуют, а вот местные жители обязаны соблюдать правила и по-особому перестраиваться. Мы катались на регулярном экскурсионном трамвае №35 — это бесплатно.

Загляните в паб Young & Jackson. Это выдающееся место с огромным полотном обнаженной женщины по имени Хлоя. С девушкой связана очень драматичная история, а картина постоянно переходила из рук в руки. В итоге ее выкупили владельцы паба, а сейчас перекупить произведение пытаются все галереи мира. Пили там очень вкусное пиво. Его название вполне логичное — «Хлоя».

Поснорклить на Большом Барьерном рифе

Понырять здесь is a must. Все участники нашей группы очень хотели увидеть Большой Барьерный риф. Это одно из топовых мест Австралии, и снорклинг здесь вы запомните навсегда. Появляется ощущение, будто погружаешься в фантазийную подводную страну — Ат- • Многие думают, что нырять нужно возле платформы. Но на самом деле надо отплывать до буйков. Чем лантиду. К точке старта мы плыли на скоростном корабле. дальше от людей, тем больше видишь. Это как аперитив перед основным приключением. Сам • Рекомендую полетать над Большим Барьерным риснорклинг впечатлил — подводный мир невероятно фом на вертолете. Это безумно красиво — с высоты красивый. Мы видели скатов, много тропических видны мелкие острова, а разные оттенки голубой рыбок и больших черепах, а еще разнообразные воды словно переливаются. кораллы. Большие акулы сюда не заплывают — разве • Австралия — цивилизованная страна, но надо не что маленькие, которые питаются планктоном. Нам забывать об опасных животных. Поэтому купайтесь вполне хватило четыре часа на все. в тех местах, где натянуты большие сетки.

#5/2019

73

TRAVELADVICE

Провести закат на Великой океанской дороге Эта дорога — очень красивая. Здесь такая природа, что через каждый километр хочется тормозить и фотографировать все подряд. Мы ехали по ней целый день, а по пути попадались деревья, на которых лениво отдыхали коалы. Ты понимаешь, что это природа в чистом своем виде, но в то же время можно проехать рядом, все потрогать и посмотреть. Мы доехали до «Двенадцати апостолов» — знаменитых известняковых скал на побережье. Там проводили закат — а это очень крутое зрелище. Все выстроились возле парапета и смотрели, как садилось солнце. Когда спрятался последний луч, все одновременно захлопали в ладоши. Восторг в чистом виде — такие пейзажи вдохновляют. Вообще медитативное место: волны, динамика, океан, стихия.

Если заехать чуть дальше, вы наткнетесь на ущелье Loch Ard. Там тоже открываются впечатляющие панорамы. Нужно знать локации — еще плюсик в карму нашего гида. Потом мы поехали на третью обзорную площадку. И она была очень эффектной. Тот день был на сто процентов наполнен красотой. Ты не ожидаешь, что может быть еще лучше, но Австралия полна сюрпризов.

74

mirtu.com

АВСТРАЛИЯ

Отыскать золото в Соверен-Хилл Нельзя приехать в Австралию и не заболеть золотой лихорадкой. Мы посетили знаменитую деревню золотоискателей. Там все так же, как и двести лет назад, — нет электричества, жители используют свечи, работают без достижений техпрогресса и одеваются в винтажном стиле. За это им платят, как актерам. Нам выдали тазики, и мы приступили к работе. Копались в речном муле, смеялись, как дети, и шутя мотивировали друг друга — отобьем деньги за поездку. С нами поделились секретом, как достать золото. Нужно зачерпнуть мул и камни, а затем аккуратно промыть содержимое тазика и вытряхнуть лишнее. Частички золота оседают на дне и блестят на солнце. Это тяжелый труд — я выловила лишь пару мелких крупиц. Затем нам выдали бутылки, мы высыпали туда золото и забрали сувениры. Некоторые участники группы так вошли в азарт, что не хотели уходить.

Когда будете искать свой счастливый слиток, копайте глубже. В самом начале берега золото не найти.

Попробовать традиционные блюда Мясо акулы — один из главных деликатесов. Сначала мы не были уверены, что хотим попробовать стейк из этой рыбы — мучили воспоминания об Исландии и ее традиционном блюде. Хаукарль — для любителей экзотики, так как запах и вкус, мягко говоря, на любителя. Но стейк в Австралии был прекрасен — никогда не догадаешься, что это акула. Напоминает немного хека. Мясистая, белая, вкусная. Большой кусок стоил 15 AUD (1 AUD=16,4 ГРН) , вполне можно наесться. Австралия — это место, где надо попробовать все. Кроме акульего стейка, стоит обратить внимание на рыбу баррамунди. Она большая и вкусная. Мы еще пробовали мясо крокодила — довольно нежное. В ресторанах брали морепродукты — они там свежие, только выловленные.

• На заметку любителям вин. Красные вина (например, Шираз) очень вкусные. Гид нам рассказывал, что нужно покупать напитки четных годов закупорки — тогда были хорошие урожаи. А вот белые лучше брать производства Новой Зеландии — так даже местные делают.

• Стандартная цена рыбного блюда — 35 AUD, мясного — 40 AUD. Фактически средний чек австралийского ужина с напитками — 55 AUD. Если вы едите дважды в день, рассчитывайте на 120 AUD. Разрыв между дорогим и дешевым обедом в Австралии незначительный.

• Барбекю поможет сэкономить на еде. В Австралии это очень распространено, и практически во всех парках есть бесплатные барбекюшницы.

#5/2019

75

THEEXTREME

Константин Симоненко, первый украинец, посетивший все страны мира www.konstantin.travel

76

mirtu.com

Наследие Древнего Вавилона

ИРАК

Легендарный город Вавилон, воспетый в Библии и летописях, центр одной из мощнейших цивилизаций Древнего мира, место, где когда-то стояла Вавилонская башня и Висячие сады Семирамиды. Именно в Вавилон я мечтал попасть прежде всего, поэтому поехал туда прямо из аэропорта Багдада, благо ехать чуть больше часа. Вавилон был основан на берегу реки Евфрат пять тысяч лет назад. В начале 2 тысячелетия до нашей эры правителем Вавилона стал знаменитый товарищ Хаммурапи, который сумел объединить всю территорию Месопотамии в единое государство, которое просуществовало более 1000 лет. Не было в то время города, величественней Вавилона, даже само название которого означало «Ворота богов». Во время правления царя Навуходоносора численность жителей Вавилона достигла 200 тысяч человек — абсолютный рекорд по тем временам. Военные успехи Вавилона расширили границы империи до Ирана и Египта. Это было самое развитое и богатое государство Древнего мира. Но ничто не вечно. В 539 году до нашей эры Вавилон был завоеван персами. Царь Ксеркс лишил город столичного статуса и постепенно жители стали покидать его, переселяясь в новую столицу. На месте некогда роскошного мегаполиса осталось небольшое поселение, а после завоевания страны арабами исчезло и оно. Вскоре и само место, где находился древний Вавилон, было забыто. Раскапывать руины начали только в XIX веке, а серьезно к восстановлению города приступили уже в наше время. Сегодня от настоящего Вавилона остались только фундаменты зданий и полуразрушенные остатки стен.

Причем самые значительные повреждения Вавилону нанесла не природа, а местные жители, которые веками растаскивали стены и здания на кирпичи для своих нужд. Когда Саддам Хусейн решил восстановить Вавилон, то он поступил просто — расчистил развалины и прямо по фундаментам зданий возвел новые стены из силикатного кирпича. В некоторых местах четко видна граница старых стен внизу и новой кладки выше одного метра от земли. Так что Вавилон сейчас — это на 99% новодел, который якобы повторяет геометрические размеры оригинального города. Собственно, за все эти художества ЮНЕСКО лишила Вавилон статуса «Культурного наследия человечества». Вавилон встречает туристов своими знаменитыми воротами Иштар. Правда, ворота тоже не настоящие. Оригинальные были откопаны немцами и увезены в музей в Берлине. Они были покрыты ярко-голубой плиткой с глазурью и барельефами, изображающими сказочных животных. А ворота, сделанные Хусейном, — это просто покрашенные синим цветом кирпичи с нарисованными краской животными. Кроме того, Саддамовские ворота меньше оригинальных и даже визуально не совсем совпадают с первоисточником. На старой кладке еще встречаются кирпичи с оттисками Навуходоносора: «Я Навуходоносор Второй, владыка Вселенной, построил эти стены во благо народа Месопотамии, бла-бла-бла…». На пару сантиметров выше идет современная кладка, и там такие-же кирпичи с оттисками — только на них уже написано: «Я Саддам Хусейн, владыка Вселенной…» и далее по тексту. Очень уж хотел товарищ Хусейн в истории остаться.

#5/2019

77

THEEXTREME

Стены Вавилона, конечно, производят впечатление — огромные башни и просторные площади. Но внутри стен абсолютно пусто, нет ни украшений, ни внутренних зданий, только стены по периметру. Практически единственная оригинальная вещь в Вавилоне — это базальтовая статуя символа города — Лев, стоящий над поверженным врагом. Рядом находится храм Мардука. Храм был построен не из кирпичей, а из самана (глинобетон), поэтому сохранился гораздо лучше. И главное, где бы вы не находились при осмотре Вавилона, над вами нависает стоящий на горе Дворец Саддама Хусейна. Старый тиран знал, где строить дворцы, чтобы подчеркнуть свое величие. В целом Вавилон оставил неоднозначное впечатление. Стены и здания — чистый новодел, причем очень небрежно сделанный. Ворота Иштар — жалкая копия. Тем не менее, чувствуется магия самого места, ведь тысячи лет назад здесь действительно стоял тот самый Вавилон, Висячие сады Семирамиды и, может, даже Вавилонская башня.

ДВОРЕЦ ХУСЕЙНА

Как я уже говорил, в нескольких сотнях метров от развалин Вавилона стоит один из 18 дворцов Саддама Хусейна. Причем Саддаму показалось, что построить дворец просто рядом с Вавилоном — это не достаточно величественно. Тогда он приказал насыпать искусственный холм, на котором и построили дворец, чтобы тот возвышался над древними стенами. Дворец огромный, но безвкусный. Самое прекрасное здесь — это вид на Вавилон и реку Евфрат. Весь дворец — памятник больному самолюбию Хусейна: слева и справа от входа висят барельефы типа «Саддам — последователь Хаммурапи», «Саддам — солнце нации» и т.д. Сам дворец в полном запустении, мебели нет, только стены. Все разбито, грязно. Абсолютно все стены расписаны надписями. Из прессы я представлял, что все эти акты вандализма сделали американские солдаты. На удивление я не нашел ни одной надписи на английском, только арабская вязь. Я спросил гида, что там написано. Оказалось, стандартный набор, начиная от «Тут был Мухаммед» и заканчивая «Хуссейн — нехороший человек». Кстати, есть и пару надписей на русском. Во дворце Хусейн ночевал всего два раза и несколько раз использовал его для приема иностранных гостей, которые хотели осмотреть Вавилон. Все. Еще одну историю про этот дворец поведал позже водитель такси. Когда Хусейн приехал проверить, как идет строительство дворца, ему почему-то не понравилось, как положен паркет в центральном зале. Он запустил по паркету монетку ребром. Она покатилась, но где-то на середине зала упала. «Паркет кривой», — сказал диктатор. После чего прямо во двор вывели всю бригаду строителей, не только паркетчиков, а вообще всех, и там же расстреляли.

78

mirtu.com

ИРАК

ОТНОШЕНИЕ К ХУСЕЙНУ

В Ираке я общался с большим количеством людей. Американцы были в стране достаточно долго, чтобы население сносно выучило английский язык. Я приставал ко всем встречным с разными вопросами об их отношении к тому или иному факту в истории Ирака. Как и в Ливии, мнения местных жителей почти поровну разделены между теми, кто скучает по временам Хусейна, и теми, кто считает, что при Саддаме было явно хуже. Рассказывали много страшных историй. Не знаю, правда это или местный фольклор для туристов. Тем не менее, действительно существовала специальная гвардия «Жертвующие во имя Саддама», которую возглавлял старший сын Хусейна Удей. Именно они осуществляли террор и устраняли оппонентов диктатора. Приезжали ночью и увозили «виновника» вместе со всей семьей в неизвестном направлении, и обычно о них больше никто ничего не слышал. Ирак времен Хусейна был очень закрытой страной. Для выезда за рубеж нужно было получить разрешение, которое, естественно, никому не выдавалось. До 2003 года в Ираке запрещались мобильные телефоны и спутниковое телевидение. Было два государственных телеканала, которые вещали про успехи Саддама и про ужасы загнивающего Запада. Иракцы понятия не имели о том, что происходит в мире, о современной музыке, фильмах и т.д. Гид рассказывал, что когда американцы захватили Ирак, то через несколько месяцев в Багдаде появились первые спутниковые тарелки. Люди днями сидели перед телевизорами, познавая мир. На улицах стреляли, не было воды, были перебои с электричеством, а они не могли оторваться от «окна в мир». Впервые они посмотрели арабский канал Альджазира и узнали, что даже единоверцы из других стран считают Саддама негодяем.

ПО ДОРОГЕ

Дорога из Вавилона в Багдад достаточно скучная. За окном мелькают убогие домишки из бетона. Живут большинство иракцев очень небогато. Каждые несколько сот метров стоит шланг на подставке и вверх бьет струя воды. Оказалось, что это автомойки. В этом районе на небольшой глубине находятся водоносные горизонты. Поэтому в любом месте пробивают скважину и ставят бензиновый генератор, от которого работает насос. Бензин стоит копейки, и вода качается круглосуточно, создавая рекламу в виде фонтана воды. Иракцы любят часто останавливаться по дороге в небольших кафешках на обочине. Заведения, конечно, самые простенькие. Стоит мангал, на мангале огромный закопченный до черноты чайник. Тебе дают маленький стеклянный фигурный стаканчик и в него наливают чистую заварку. Потом в этот стаканчик впихивают 8 ложек сахара. Иракский чай — это чуть облегченная версия чифира. Чая в пакетиках тут вообще нет, даже в супермаркетах. Несколько раз мы останавливались в местных хлебопекарнях. Стоит среднего размера гараж, а внутри глиняная печка для выпечки. При тебе подростки месят тесто, раскатывая его в блин, потом надевают на специальную форму — и в печку. Процесс выпечки — прямо на твоих глазах. Лепешки вкусные до невозможности, горячие, с корочкой! Стоят лепешки вообще смешные деньги, пару центов. Самая главная отличительная особенность дорог в Ираке — это блокпосты, которые стоят каждые несколько километров. Причем, это не просто будка какая-то, а нормальные такие бетонные башни с пулеметными гнездами, казармами и обязательно БТР на заднем дворе. На границе районов обычно делают сужение дороги и осматривают каждую машину по отдельности.

#5/2019

79

THEEXTREME

СТАРЫЙ ГОРОД

Самое интересное в Багдаде — это, конечно, старый город и исторический центр. Самым аутентичным местом считается Maidan Square. На площади находится огромное здание мэрии Багдада и чуть вглубь — православная церковь Пресвятой Девы Марии. От площади начинается одна из самых старых и уважаемых торговых улиц — Рашид-стрит. Она была построена в 1916 году турками в честь победы над британцами в битве при городе Кут. Собственно, до этого в Багдаде все улочки были маленькими, извилистыми и очень узкими. Оттоманцы решили сделать настоящее место для прогулок и торговли. Для начала они выкупили у местных торговцев убогие лачуги, снесли их и сделали нормальную улицу, с магазинами, кофейнями и гостиницами. Так Рашид-стрит превратилась в одну из основных улиц в Багдаде. Практически вся она состоит из очень старых двухэтажных зданий с деревянными перекрытиями. Многие из них сохранились еще с момента основания улицы в 1916

году. Здания убитые напрочь. В некоторые магазины я боялся заходить из опасения, что полностью разрушенный второй этаж просто упадет мне на голову. Очень много книжных магазинов, много студий, где на заказ делают всякие таблички, тарелки, гравировку. Много антикварных магазинов. Старый центр откровенно грязный. Тряпки, пакеты, бумажки — ветер спокойно носит мусор вдоль тротуаров. Тем не менее, атмосфера здесь очень спокойная и приятная. Множество уютных кофеен. Напротив кофеен стоят широкие скамьи, покрытые коврами, на которых восседают пожилые багдадцы. Туристы для Багдада — явление редкое, поэтому меня постоянно останавливали и спрашивали, откуда я. Одно из ответвлений от Рашид-стрит — знаменитая улица Мутанабби. Здесь находится самая большая концентрация книжных магазинов. Назвали улицу в честь поэта Аль-Мутанабби — классика иракской литературы X века. Книги везде — на деревянных лотках, в магазинах, просто на расстеленных на асфальте газетах. Я нашел даже томик Ленина на арабском. Улица, к сожалению, еще знаменита тем, что в 2007 году здесь взорвалась начиненная взрывчаткой машина. В результате теракта погибло 26 человек. В целом Старый город очень интересный, по улочкам можно ходить бесконечно, находя каждый раз что-то новое.

80

mirtu.com

ИРАК

НОВЫЙ ГОРОД

Новые районы были отстроены при Саддаме Хусейне. Каких-либо суперзданий тут нет, обыкновенные дома позднего социализма. Что бросается в глаза, так это обилие всевозможных блокпостов. Обычно это бетонная башня с пулеметным гнездом и помещение, сложенное из бетонных плит. Солдаты в полной выкладке, с автоматами и бронежилетами. Располагаются блокпосты в 300—400 метрах друг от друга, и на каждом тебя могут остановить и досмотреть. Если пересекаешь районы или въезжаешь в Зеленою зону — делается сужение до одной полосы. Машина подъезжает к солдатам и притормаживает. Если у солдат нет вопросов, один из них делает тебе знак продолжать движение. Из-за этого образовываются громадные пробки. В ночное время суток при прохождении таких постов обязательно включать в салоне машины освещение. Все министерства, военные базы или другие важные объекты огораживают дополнительным забором из массивных плит. Выглядит ужасно, но очень эффективно защищает от машин со взрывчаткой. В центре много желтых такси ГАЗ-3110. Все на ходу и даже в приличном состоянии. Почти на всех машинах местные клеят поролоновые ленты на двери, что бы не поцарапать при парковке об другие машины. Очень понравилось, как обустроены полицейские посты, — в виде огромных полицейских фуражек. Их видно издалека и сразу понятно, что это полиция. Обязательно нужно посмотреть Национальный музей Ирака. Его недавно восстановили после почти полного разграбления. После падения режима Хусейна целые толпы местных мародеров кинулись опустошать экспозиции музея и его запасников. Сейчас экспозиции кое-как восстановили, но до былого богатства еще далеко. К сожалению, внутри музея фотографировать категорически запрещено

#5/2019

81

THEEXTREME

ОБСТРЕЛ

Именно в тот день, когда я осматривал старый Багдад, на центральной площади города Ат-Тахрир проходила массовая протестная демонстрация. Вначале демонстрация была мирная, но потом протестующие попытались прорваться в «зеленую зону», где находятся основные правительственные здания. Полиция начала применять слезоточивый газ, в ответ демонстранты убили полицейского, и тогда полиция открыла огонь — погибли семь демонстрантов. После этого военные блокировали весь центр города. На этом моя экскурсия закончилась. Как иностранного туриста меня пропустили через оцепление, и я почти четыре часа окружными путями добирался до гостиницы, которая находилась всего в трех километрах от Старого города.

82

mirtu.com

Позже, уже вечером, террористы выпустили несколько ракет в направлении «зеленой зоны». Я сидел на открытой площадке отеля и пил кофе. В темном небе пролетела светящаяся точка, потом еще одна. Народ в кафе очень оживился, кто-то кинулся внутрь отеля, кто-то начал звонить по телефону. Я спросил у бармена, что это такое. «Ракеты, — сказал бармен. — Вы не переживайте, они по «зеленой зоне» стреляют! — успокоил он. — Это за рекой, далеко». Я посмотрел по карте, «зеленая зона» начиналась ровно в 300 метрах от нас. Впрочем, позже из новостных выпусков я узнал, что ракеты были самодельные и маломощные, жертв не было. В общем, все обошлось. Хотя и запомнилось.

ИРАК

АЭРОПОРТ

Я был во многих опасных и нестабильных странах, где в аэропортах использовались повышенные меры безопасности. Но с тем, что я увидел в Ираке, мне сталкиваться до тех пор не приходилось. Ни один частный автомобиль или городское такси не может попасть в аэропорт. Все машины паркуются на специальной площадке в 5 километрах от аэропорта. После чего пассажиры пересаживаются в специальные государственные маршрутные такси. Маршрутки везут пассажиров километр до первого блокпоста. Там автобус загоняют в специальный отстойник, открывают все двери, багажник, капот ит.д. Пассажиры выходят на улицу и ждут в специально отведенном месте. Рядом стоит целый отряд вооруженных охранников. Специалисты-кинологи выводят обученных собак, которые обнюхивают каждый закуток машины. После окончания процедуры все садятся обратно в автобус. Еще километр — и еще один блокпост. Пассажиры вытаскивают весь багаж и несут его на досмотр в специальное помещение. Там багаж вначале просвечивают, потом вручную досматривают. Выходите

вы уже с другой стороны помещения и грузите багаж обратно в автобус. Еще километр — и еще один блокпост. Здесь офицер безопасности беседует с каждым пассажиром, смотрит его паспорт, билеты, задает вопросы, куда человек летит, зачем ит.д. Следующая остановка уже перед самым аэропортом. Там пассажиры опять выходят на специальную площадку. Причем запускают строго по 10 человек. Весь багаж выставляется в длинный ряд по одному чемодану, включая ручную кладь. Пассажиров вручную обыскивают. Потом запускают сразу двух собак, которые по очереди обнюхивают каждый чемодан. Только после этого пассажиров пускают в здание аэропорта, где их еще раз просвечивают. Последний досмотр непосредственно перед посадкой в самолет. Следует отметить, что охраной аэропорта занимается английская частная компания. Все офицеры — англичане, охранники и кинологи — филиппинцы, и ни одного местного. С момента ухода американцев из Ирака в 2011 году в аэропорту не было ни одного теракта.

#5/2019

83

EXCLUSIVE

ROVOS RAIL. Александр

Жданов

Кто: самый молодой

путешественник России

Посетил стран и территорий:

193 (UN), 245 (UN+)

84

mirtu.com

Гордость Африки

Эркюль Пуаро и «Убийство в Восточном экспрессе»... С детства зачитывался этой книгой Агаты Кристи и любил ее экранизации. Идея казалась гениальной, что убийца — не один и даже не двое, а вообще все пассажиры! А уж последний фильм с любимой мною Мишель Пфайффер, исполнившей главную роль, и саундтреком «Never Forget» — вообще супер. Так вот, ребята, я сейчас оказался ровно в таком же экспрессе, с 21 (вместо 13) пассажирами во всем поезде, одинокой старушкой, похожей на мисс Марпл, и полным ощущением погружения в прошлое. Но обо всем по порядку...

ЮАР

ROVOS RAIL

Этой компании, курсирующей по ЮАР, уже более 30 лет. Это не обычная быстрая железка, а целая церемония и эпоха, в которую ты погружаешься сразу же по прибытии. Слева от вокзала в Кейптауне есть отдельное здание, принадлежащее им. Красная дорожка и музыканты в лаунже, легкий завтрак и основатель компании (ну или просто улыбчивый дядька с лицом основателя компании), который жмет вам руку, встречая и провожая. На стенах висят картины с этим знаменитым поездом и рекламируются направления.

2 ДНЯ ИЛИ 15

Минимально можно проехаться по моему маршруту из Кейптауна в Преторию в течение трех дней и двух ночей (классический маршрут). Но в основном люди выбирают длинные маршруты на 15 дней. Можно доехать до пустыни в Намибии, водопадов Виктории, Танзании или же просто проехаться по побережью ЮАР. Можно заказать поезд у компании под корпоратив или отпраздновать свадьбу. Компания стабильно претендует на звание лучшего железнодорожного экспириенса (соревнуются с ними лишь поезд Gan в Австралии и Махараджи Экспресс в Индии).

ПОСАДКА В ПОЕЗД

На выходе из здания снова встречает живой оркестр, а дальше вас стайкой, по парам и чуть ли не за ручку ведут к поезду. В каждом вагоне — по две-три удобных кабины. Старинные вагоны поезда реставрированы в классическом стиле и переделаны под просторные комфортабельные люксы. Внутри очень уютно и удобно.

#5/2019

85

EXCLUSIVE

ПРО КАБИНЫ

Есть два типа обычных кабин (с уже разложенной кроватью или полками для сна одна над другой), сьют с душем и большой кроватью и уже королевский сьют с бОльшим расстоянием и ванной. У самолетов Emirates в первом классе есть душ, а тут у королевского сьюта не просто душ, а целая ванна. Мчите вы такой в поезде по Африке и моетесь. В кабинах картины на стенах, ванно-банные принадлежности, бесплатный обновляемый мини-бар, четыре больших окна, старинные светильники, много подушек, сейф ...

ПРО ЗАВТРАК/ЛАНЧ/ ЧАЙНУЮ ЦЕРЕМОНИЮ И УЖИН

На завтрак можно приходить с 7 до 10 в любое время. Мюсли и свежие фрукты стоят на небольшом столике в центре, а по меню можно выбрать круассан, омлет или зажаренные яйца, тосты. Вся посуда именная — везде логотип компании и очень стильный дизайн. В вагоне-ресторане работает четыре официанта. В бабочках и костюмах, конечно же. На обеды и ужины просят никого не опаздывать. На ужин можно приходить только в пиджаке и в галстуке для мужчин, а девушкам — в платьях. Надеюсь, они не обратят внимание, что я в кедиках. Еда безупречна. Белые скатерти и быстрая подача элегантных блюд, все намного вкуснее, чем в крутом ресторане. Сегодня всем на пиджак и девушкам на платье принесли по бутону розы. Управляющий поездом стучит ножиком по хрусталю и делится со всеми планами на завтра, говорит о погоде и шутит.

ПРО ИНТЕРНЕТ

Пользоваться любыми гаджетами в поезде разрешено ТОЛЬКО в своем номере. Максимум можно достать мобильник, сфоткать еду или себя и убрать. За ужином к каждому блюду приносят отдельное вино, но мой любимый напиток — знаменитый южноафриканский ликер Amarulla. Все напоминает старинное высшее общество. Все в костюмах и платьях, общаются и не отвлекаются на технику.

86

mirtu.com

ЮАР

ОТКРЫТАЯ ТЕРРАСА

Самый классный вагон расположен в конце состава. Две трети — это кресла и диванчики, а в конце — открытая веранда. Вы сидите на скамеечке и любуетесь проплывающими вокруг пейзажами (особенно прекрасно здесь ночью, когда все звездное небо как на ладони). Весь поезд приходит сидеть на эту веранду во время следования поезда, смотреть на закаты, восходы и звезды.

A JOURNEY BEGINS...

Идея создать такой поезд родилась в декабре 1986 года, и уже 29 апреля 1989 локомотив и семь вагонов тронулись в свой первый путь. Несмотря на возраст (все вагоны 30-х и 40-х годов, они безумно удобные внутри. Это старинный поезд, но при этом очень комфортный. У вас есть личный консьерж, которая расскажет все о номере, о принадлежностях, о том, что двери в комнату не закрываются на ключ (никто ничего не возьмет никогда). А вот видовые окна надо закрывать в кабине, чтобы, когда поезд стоит, никто из местных не разбил окно и ничего не свистнул.

О ТОМ, ЧТО ЗА ОКНОМ

Этот 1600-километровый путь является прекрасной иллюстрацией Южной Африки, как целого мира в одной стране. Поезд проходит через территорию месторождения золота, карабкается по захватывающим горным хребтам и живописным винодельческим территориям, проходит через 14-километровый тоннель. Хотя бедность местных деревень и горы мусора вокруг навевают грусть.

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Чего в поездке мне не хватило, так это остановок. Их хочется больше и чаще. Сделайте три остановки в день, и я скажу, что этот поезд — самый лучший аттракцион ever. Хотя я и так полон восторженных эмоций... Например, проезжаем озеро с фламинго... Ну почему не сделать там остановку и всем не погулять?

P.S.

Путешествие на одном из самых роскошных поездов неожиданно превращается в одну из самых стильных и захватывающих загадок в истории. Фильм рассказывает историю пассажиров поезда, каждый из которых находится под подозрением. И только сыщик должен как можно быстрее разгадать головоломку, прежде чем преступник нанесет новый удар. О чем это я? О фильме по мотивам детектива Агаты Кристи, конечно же. Но если вы и сами хотите оказаться в таком стильном и элегантном поезде, то вам прямиком к компании RVR/Rovos Rail. Самый элегантный поезд в Африке...

#5/2019

87

EXCLUSIVE

Михаил

Зарубин

Кто: путешественник Посетил стран и территорий:

193 (UN), 245 (UN+) 88

mirtu.com

ЮАР.

Королевский поезд

ЮАР

В эти минуты я сижу в открытом вагоне необычного поезда и смотрю на звезды центральной ЮАР, что видны все до одной, ввиду того, что огней вокруг немного. Вдыхая уже прохладный воздух прерии на высоте 1100 метров, я пишу эти строки. Три года назад мой добрый друг из Великобритании, настоящий фанат железных дорог, во время нашей совместной поездки по Гренландии, рассказал мне про необычные поезда, что нежно ступают по шпалам всего мира. Один из них меня зацепил особенно — и я решил, что поеду на нем сразу, как представится возможность. И вот я на борту одного из шести составов Rovos Rail. Поезда — семейный проект. Сделаны для души и для себя. Мелочи в деталях, приятный сервис, комфортные комнаты, великолепная кухня из южноафриканских свежих продуктов вместе с шикарными, тоже местными, безупречными винами и ликерами. Помимо десертной Амарулы, я познакомился с коричным молочным напитком Melk Tert, по вкусу точь-в-точь как национальный молочно-чизкейковый торт страны. Мой маршрут — один из самых коротких, из Кейптауна в Йоханнесбург (Преторию). 3 дня и 2 ночи, по сути, около 50 часов на борту и две остановки. Составы поездов датированы началом-серединой прошлого века и модернизированы совсем чуть-чуть.

Освежены. Вы реально ночуете в купе Эркюля Пуаро, а ваша соседка — мисс Марпл. Агата Кристи путешествовала именно так! Помимо вагонов с комнатами из красного дерева, где не забыли про кондиционеры и большие окна со ставнями, в поезде есть ресторан с белыми скатертями, красивой посудой и требованием приходить в пиджаках с галстуками на ужин. А еще — вагон-лаунж с напитками и закусками, который в конце полностью открыт! Скамейки, свежий воздух, пейзажи, где винные долины с горами сменяют насыщенный густой аромат трав прерий. Попадаются некоторые животные, например озеро с 23 000 фламинго или страусы эму. Остановки. Вчера мы посетили живой памятник — городок-деревню Матджисфонтейн, такую игрушечную и интересную, с кучей антиквариата, отелей, музеев и кофешопов. Сегодня был жаркий городок центральной части страны — Кимберли, бывшая столица алмазоискателей. Здесь еще сто с лишним лет назад творилось настоящее алмазное безумие! Ну, и не посмотреть на здешнюю Большую Дыру — не побывать в ЮАР. Эта небольшая поездка — не совсем то, куда и как мы обычно ездим. Это даже не совсем Африка. Однако такое коротенькое, но яркое путешествие в прелестный мир ЮАР запомнится надолго.

Фото: www.rovos.com

#5/2019

89

TRAVELBOOK

Travel Book Автор рубрики: Артем Скорина

Люди всегда искали способы, как передать информацию следующим поколениям. Более 30 000 лет назад они создавали наскальные рисунки, которые потом упростили к палочкам. Так появились первые буквы. Затем они стали наносить их на глиняные таблички. Но первые печатные книги появились лишь в средине XV столетия. Сперва их создавали на шкурах животных или на папирусе, что делало такие книги невероятно дорогими и доступными лишь для очень богатых людей. Сегодня книгу может себе позволить практически каждый, но ценность при этом они имеют не меньшую, чем сотни лет назад. Человек, который читает книги, не только развлекается, но увеличивает свой словарный запас и развивает воображение. В этой рубрике я всегда стараюсь подобрать для вас лишь лучшие, по моему мнению, книги. Этот раз не станет исключением. Надеюсь, они вас порадуют так же, как и меня. Отличных вам путешествий!

Макс Кидрук, «Пока свет не погаснет навсегда», 5/5 Наверное, вы не найдете современного украинского писателя, который путешествует больше, чем Макс Кидрук. Он посетил множество стран и был одним из первых украинцев, побывавшим на Острове Пасхи. Макс написал несколько захватывающих книг о своих путешествиях, но сейчас остановился на написании не тревелогов, а художественных книг. Последняя его работа «Пока свет не погаснет навсегда» расскажет нам историю о двух сестрах Руте и Индии. Они живут обычной жизнью, но в один миг у них все идет наперекосяк. Они ссорятся и обвиняют друг друга в событиях, которые происходят в их жизни. И когда покажется, что ситуация вот-вот наладится — все вдруг снова становится с ног на голову. Скучать точно не придется. К тому же, есть мобильное приложение, с помощью которого можно будет поговорить с героями книги или посмотреть карту с местами, где происходят события.

Нил Гейман, «Дети Ананси», 5/5 Если вы прочитали хотя бы одну книгу Нила Геймана и вам понравилось, значит, скорее всего, он станет вашим любимым автором, так как он создает не просто истории, а целые миры. Книга «Дети Ананси» — это одновременно и продолжение, и спин-офф «Американских богов». Ее можно читать как отдельное произведение, даже если вы не читали предыдущей книги, так и как сиквел уже полюбившейся истории. Эта книга — путешествие о поисках себя, своей судьбы и истории. Читая ее, вы встретите множество очень интересных и забавных попутчиков, которые будут вас как веселить, так и удивлять. Все герои живые и яркие, каждому ты веришь, но не каждого так легко полюбить. А сюжет настолько захватывающий, что вы будете с упоением читать, наблюдая за тем, как детали пазла складываются в цельную картину.

90

mirtu.com

TRAVELBOOK

Майкл Клайтон, «Затерянный мир», 5/5 Вы могли бы перепутать эту книгу с одноименной книгой Артура Конан Дойла, ведь, кроме позаимствованного названия, на обложке тоже изображен динозавр. Но это совершенно другая история. «Затерянный мир» — это продолжение всеми любимого «Парка Юрского периода» от самого известного автора технотриллеров Майкла Крайтона. В этот раз мы вновь возвращаемся на опасный дикий остров, чтобы окунуться в новый водоворот приключений. Сюжет держит в напряжении до конца, динамичность, погони и динозавры не дадут вам расслабиться ни на минуту, вы будете переворачивать страницы максимально быстро, предвкушая, что же будет дальше. Это отличная развлекательная книга, но не стоит забывать о том, в чем главный ее посыл: какие ужасные вещи может породить наука, если ее не контролировать.

Полина Кулакова, «Девушка, которую мы убили», 5/5 Так уже сложилось, что детективы считаются самой лучшей литературой, которую можно взять с собой в дорогу. И в этом нет ничего удивительного. На отдыхе хочется расслабиться, не грузить голову тяжелой философской литературой и тем более каким-то нон-фикшеном. Если вы тоже так считаете, тогда эта книга для вас. Полина Кулакова написала отличный детектив, в котором, казалось бы, вся интрига раскрывается уже в самом названии. Но стоит начать читать роман, как стает ясно, что это далеко не так. В одной, на первый взгляд, невинной игре случается несчастный случай. Погибает девушка, и пятеро ребят навсегда остаются в плену этой трагедии, их дружба рассыпается. Через несколько лет они решаются возобновить дружбу и собираются вместе в поход, в котором внезапно все тайны прошлого выходят наружу.

Роберт Гэлбрейт, «Карьера злодея», 5/5 Это уже третий детектив от автора нашей любимой поттерианы. И это своего рода экватор, ведь на сегодняшний день вышло уже четыре книги (ждем перевод четвертой) и пишется завершающая, пятая. Джоан Роулинг (а именно она скрывается за псевдонимом Гэлбрейта), наверное, не умеет создавать пустые истории, поэтому серия детективов о Корморане Страйке такая интересная и глубокая. В книгах отлично описываются современные проблемы английского общества. А то, как здесь раскрыты персонажи, стоит отдельного описания, на которое у нас попросту нет места в журнале. Книга однозначно будет интересна всем любителям детективов, а путешественники оценят то, как в ней описывается Лондон. Такое описание впитываешь и веришь ему. После прочтения остается только ждать, чем же еще нас может побаловать госпожа Роулинг.

#5/2019

91

INSTAGRAM

Mr.Pokee @mr.pokee

Представляем вам travelInstagram, который вдохновил нас в этом номере. Присылайте нам ссылки на свои фотографии, и они также могут оказаться на страницах нашего журнала!

В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ:

Bucket list 2020. Поехать. Увидеть. Сделать

#5/2019

93