World of Tourism (№4-2017)

#4/2017

www.mirtu.com

20 ЛЕТ

ОТКРЫВАЕМ МИР ВМЕСТЕ

Грузия | США | Румыния Италия | Германия | Чехия Португалия | Куба | Перу ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134 #4/2017 101

Добро пожаловать в Мюнхен. Встретимся в горах!

Из Мюнхена прямым рейсом в горы

102 mirtu.com

LH.com

#4/2017

1

*Будьте готові до незабутнього відпочинку в готелі Four Seasons Resort Sharm El Sheikh. Втечіть на кілька ночей чистого задоволення та пірніть до кращих коралів у світі разом з Four Seasons Resort Sharm El Sheikh з його блакитним небом та яскравим сонцем протягом всього року. Надихніться приголомшливим виглядом Червого моря, дев'ятьма ресторанами, SPA-центрами та чотирма басейнами. Уявіть, що ви прокидаєтесь серед цього! За більш детальною інформацією та для бронювання звертайтеся: +2 069 3603 555, reservations.sha@fourseasons.com, www.fourseasons.com/sharmelsheikh

2

mirtu.com

*

#4/2017

3

ЖУРНАЛ «МИР ТУРИЗМА» Свидетельство Мин. информации Украины No. 2934, серия КВ от 19.11.1997 г. Учредитель и издатель ЧП «Редакция журнала «Мир туризма»

ДИРЕКТОР ИЗДАНИЯ ВЛАДИМИР МАЗУР mvl@mirtu.com

ШЕФ-РЕДАКТОР ТАТЬЯНА АРШИННИК tata@mirtu.com

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР ЮЛИЯ ИСАКИНА editor@mirtu.com

СЛОВО РЕДАКТОРА ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Если вы читаете эти строки, значит, вы держите в руках юбилейный номер журнала «Мир Туризма». Нам исполнилось двадцать лет! Обычно в таких случаях принято рассказывать о пройденном пути, но мне этого делать не хочется. Лучше мы поговорим о планах на будущее. Тем более, что мы уже переходим в следующую, взрослую категорию, когда можно все. Во-первых, мы сделаем все, чтобы журнал с каждым годом становился все интереснее и интереснее. Для этого у нас есть отличная команда во главе с шеф-редактором Татьяной Аршинник, выпускающим редактором Юлией Исакиной, молодым, но очень талантливым дизайнером Екатериной Максименко, моим заместителем Владимиром Беднарским и самыми яркими путешественниками и тревел-журналистами, помогающими нам создавать столь интересный и уникальный контент. Во-вторых, мы будем продолжать вести нашу рубрику о самых захватывающих направлениях для отдыха в Украине, чтобы показать вам, что путешествие — это не всегда дальние места и страны, много интересного находится и на расстоянии вытянутой руки. В-третьих, мы планируем использовать свой опыт и знания для организации авторских путешествий-экспедиций в самые разные уголки мира под эгидой журнала «Мир Туризма». И кто знает, может быть, кто-то из вас попадет в нашу группу и увидит работу тревел-журналистов изнутри? Периодически среди подписчиков журнала мы будем разыгрывать места в наши экспедиции. Так что не забывайте подписываться! В новом для нас году мы сделаем все, чтобы журнал «Мир туризма» стал настоящим советчиком и путеводителем для всех любителей путешествий. Мы уже обновили наш сайт, где вы также сможете почерпнуть полезную и интересную информацию о разных странах. Заходите в гости: www.mirtu.com С днем рождения, дорогой журнал, а всем нашим читателям — спасибо, что вы с нами!

ВЛАДИМИР МАЗУР, ИЗДАТЕЛЬ

ФОТОРЕДАКТОР КОНСТАНТИН МОХНАЧ

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО МАРКЕТИНГУ И РЕКЛАМЕ ВЛАДИМИР БЕДНАРСКИЙ postmaster@mirtu.com

ДИЗАЙН И ВЕРСТКА ЕКАТЕРИНА МАКСИМЕНКО, МИЛА КРУТОВЕРЦЕВА

НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ Владимир Мазур, Юлия Исакина, Владимир Беднарский, Игорь Телевной, Анастасия Волченко, Виталий Зорин, Анна Гриненко, Алексей Курпас, Максим Исакин, Дмитрий Куликов, Андрей Андреев, Mikheil Mkrtichyan

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ 02160 УКРАИНА, КИЕВ, ПРОСП. СОБОРНОСТИ, 7А, ОФ. 418 www.mirtu.com www.facebook.com/MirTurizma Перепечатка текстов только с разрешения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Издатель — редакция журнала «Мир туризма».

ТИРАЖ 20 000 ЭКЗ. Отпечатано в типографии «Прайм Принт» г. Киев, ул. Малинская, 20 Цена договорная. Подписан в печать 18.09.2017

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134 Редакция журнала: тел.: (044) 206-2568 Отдел рекламы: тел.: (044) 206-2589 Подписка в любом отделении Укрпочты

THE WORLD OF TOURISM TRAVEL MAGAZINE, UKRAINE Published since 1997 Circulation: 20 000 issues MT MEDIA publishing house: +380442062589 www.mirtu.com

PUBLISHER VLADIMIR MAZUR MVL@MIRTU.COM

EDITOR-IN-CHIEF TETIANA ARSHYNNIK tata@mirtu.com

PUBLISHING EDITOR YULIA ISAKINA editor@mirtu.com

4

mirtu.com

Дніпро: ТРЦ «Мост-Сіті Центр», відділ «Циферблат», вул. Глінки, 2; Запоріжжя: ТЦ «Україна», відділ «Циферблат», пр. Соборний, 147; Київ: магазин «Tissot», вул. Сагайдачного, 8; ТРЦ «Lavina», магазин «Циферблат», вул. Берковецька, 6д; ТЦ «Алладин», вул. Гришка, 3, відділ «Циферблат»; Одеса: ТЦ «Европа», магазин «Циферблат», вул. Дерібасівська, 21; ТРЦ «Гагарин Плаза», магазин «Циферблат», вул. Генуезька, 5; Харків: ТРЦ «Караван», відділ «Циферблат», вул. Героїв Праці, 5; ТЦ «Французький Бульвар», відділ «Циферблат», вул. Академіка Павлова 44б; Херсон: ТЦ «Фабрика», кіоск «Циферблат», 2-га черга, вул. Залаегерсег, 18.

#4/2017

5

СОДЕРЖАНИЕ

26 ГЕРМАНИЯ The Choice «Из Мюнхенского аэропорта вы можете быстро и с комфортом добраться до лучших горнолыжных курортов Баварии и Австрии. Тут к вашим услугам автобусы, аренда машин и даже вертолеты».

32 РУМЫНИЯ Destination «Как бы вы отреагировали, если бы узнали, что такая страна существует? С дремучими лесами, средневековыми замками и вампирами, являющимися неотъемлемой частью истории».

44 ГРУЗИЯ Travel Guide

«Винзавод «Хареба», который мы и посетили, располагается в городе Кварели и владеет так называемым Кварельским тоннелем — одной из самых известных достопримечательностей Кахетии».

56 ЧЕХИЯ Art of Travel «Бетховен, Моцарт, Гоголь, Карл Маркс — гении прошлых веков, Роберт де Ниро, Антонио Бандерас, Джон Малкович, Джина Лоллобриджида и другие представители современного бомонда посещают Карловы Вары в нынешнее время».

60 ЧЕХИЯ Gourmet «Ну, и как можно было пройти мимо Утопинцев? Если честно, я даже не узнавал, что это, а просто сидел и гадал. Что я смог определить точно, так это наличие маринада».

Автор: Дмитрий Куликов популярный тревел-блогер, instagram: @oktagon

64 КОКТЕЙЛИ Degustation «Путешествие — это не всегда перемещение в пространстве. Иногда достаточно хорошего напитка, чтобы ощутить зажигательные ритмы Кубы, сигарный дым бара в Лондоне или вальяжность парижского брассери».

70 СОБИРАЕМСЯ В ДОРОГУ Travel Advice «Каким бы опытным путешественником вы не были, не оставляйте все дела на последний день — начните готовиться к поездке заранее».

76 ПЕРУ Secret World «Если задуматься, какая страна содержит в себе наибольшее количествотайн и загадок, то вне всяких сомнений именно Перу будет претендовать на первенство в этом списке».

82 ПОРТУГАЛИЯ The Experience «Вот что я сделал бы, будь я Берни Экклстоуном в футболе: я бы нахер запретил ничьи, особенно с нулевым счетом. Никаких эмоций они никому не добавляют. Гоняйте по полю хоть сутки, но забейте».

86 INFINITI QX60 Test Drive «Infiniti QX60 был неотъемлемой частью практически всех моих вечерних вылазок. Это автомобиль, созданный для комфорта»

SPECIAL EDITION

#4/2017

6

mirtu.com

www.mirtu.com

20 ЛЕТ

Вид на побережье острова Тао из бассейна виллы Monkey Flower

ОТКРЫВАЕМ МИР ВМЕСТЕ

Грузия | США | Румыния Италия | Германия | Чехия Португалия | Куба | Перу #4/2017

Тайский остров Тао — это большой хребет, вздымающийся посреди моря. Такой ландшафт позволяет строить множество вилл прямо на склонах. Когда мы с женой Ольгой заселились в эту виллу, то несколько суток не спускались вниз в поселок, настолько пленяющим был пейзаж. Благо, арендодатель оставил для нас меню службы доставки еды, и мы не умерли с голоду.

#4/2017

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС 02134

ТЕМА НОМЕРА SPECIAL EDITION

14

ТОП-10 НАПРАВЛЕНИЙ Chart

38

ЕГИПЕТ ВЬЕТНАМ КУБА Fashion House

50 США Gallery

66 ИТАЛИЯ City Life

#4/2017

7

NEWS

В Иерусалиме построят канатную дорогу Программа создания канатной дороги в Иерусалиме была одобрена правительством в рамках заседания кабинета министров. Проект, стоимость которого составляет порядка 56 миллионов долларов США, находится под руко­в одством министра туризма Израиля Ярива Левина. Открытие канатной дороги планируется в 2021 году. Каждую неделю Стену Плача посещают около 130 тысяч молящихся и туристов. Ключевая цель

проекта — улучшить доступность к одной из главных святынь Израиля. Маршрут «воздушного моста», который составит около 1400 метров в длину, будет пролегать от Ста­ рого вокзала, через Масличную гору до Мусорных ворот. Ожидаемая скорость передвижения вагонов — 21 километр в час. Стоимость проезда будет приблизительно равна стоимости проезда на автобусе. Фото: Gary Bembridge

«Колизей Марина» вкус незабываемого отдыха Пятизвездочная гостиница «Колизей Марина» находится в западной части Батуми у морского побережья, вблизи с главными достопримечательностями города. Дойти пешком до центра можно за 15 минут. В распоряжении гостиницы собственный пляж и благоустроенная территория. десятиэтажная гостиница, по концепции «Все включено!», располагает 101 номером. Кроме отличительной архитектуры и утонченного дизайна, дополнительным преимуществом каждого номера является изумительный вид

8

mirtu.com

на море. Высокий уровень обслуживания гарантирован в номере любой категории! Продуманные до мелочей условия обеспечивают идеальную обстановку и максимальный комфорт для отдыха. Собственный пляж, бассейны, комфортные номера, бары, рестораны, СПА — совокупность этих и других компонентов создает идеальную обстановку для отдыха вашей мечты. В любое время года «Колизей Марина» предоставляет свои услуги тем, кто ценит комфорт и высокое качество!

#4/2017

9

NEWS

Сервис развлечений от аэропорта в Дубае Международный аэропорт Дубая является крупнейшим гражданским аэропортом Объединенных Арабских Эмиратов. Эго пропускная способность 60 млн пассажиров и 2,1 млн тонн грузов в год. Большинство пассажиров используют аэропорт как транзитный. При пересадке с одного рейса на другой требуется немало времени на ожидание. Чтобы приукрасить пребывание в аэропорту компания заявила о запуске аэропортовой системы развлечений. Эта программа при подключении к DXB Free WiFi предоставляет возможность бесплатно просматривать фильмы и разнообразные телепередачи. Приложение доступно пока только на английском, французском и арабском языках. Просмотр можно осуществлять из любого гаджета: телефона, ноутбука или планшета. Сервис будет работать в тестовом режиме с сентября по октябрь. В это время просмотр всей загруженной базы развлечений бесплатен. После окончания тестового режима будет принято решение о возможности запуска этого сервиса на постоянной основе. Будет ли он бесплатным, пока неизвестно.

Украина в ожидании трех европейских лоукостеров На сегодня в Украине уже работает несколько лоукост-компаний: WizzAir, Air Arabia, AZAL jet. Но уже в 2018 году должны появиться еще три европейских авиадискаунтера. А именно: Eurowings — немецкая авиаком-

10

mirtu.com

Деревня в Швейцарии для путешественников В Швейцарии в старинной деревне Кориппо появилась возможность отдохнуть от городской суеты. Власти решили создать на территории этой деревни так называемый отельный комплекс с несколькими избушками, которые когда-то принадлежали местным жителям. Эта деревня была основана еще в XV столетии, тогда в ней проживало много жителей. Однако в наше время население в деревне составляет около 20 человек, и все довольно немолодого возраста. Для того, чтобы эта деревня не стерлась с географической карты, и была задумана идея с отелем. По информации ВВС, все номера благоустроены и оснащены современными удобствами. Отмечается, что рецепция нового отеля разместится в местном баре. По словам Главы Турофиса кантона Тичино Элиа Фраполли: «Деревня станет отличным местом для спокойного, размеренного отдыха, где можно укрыться от бешеного ритма современной жизни». А почему бы и нет?! Интересный эксперимент! Фото: Benediktv

пания, Ryanair — крупнейшая авиакомпания в Европе и EasyJet — британская лоукост-компания. Такая новость прозвучала от Владимира Омеляна — Министра инфраструктуры Украины. Для Украины приход новых лоукостеров — это отличный способ увеличить рынок туризма, а для самих украинцев — возможность выбора стоимости и качества предлагаемого перелета.

flyernest.com #4/2017

11

NEWS

Из Киева в Неаполь за 50 евро Совсем скоро, с декабря этого года, можно будет летать из Киева и Львова в Италию, а точнее в Бергамо, Неаполь и Венецию за 50 евро. Стоимость полета туда и обратно будет составлять 100 евро. В стоимость входит ручная кладь весом до десяти килограмм. Если планируется перевозка багажа потяжелее, рекомендуем оплатить заранее, чтобы потом не платить больше! Перелеты будет осуществлять итальянская авиакомпания Ernest Airlines. Эта авиакомпания является лоукостером и уже давно известна на итальянском и албанском рынках. Маршруты полетов начнутся с двух городов Украины: Киева и Львова. Первый полет из Киева в Бергамо планируется 4 декабря, в Неаполь — 9 декабря. Полеты будут выполняться по понедельникам и субботам. Со Львова первый полет стартует 20 октября в Бергамо, а в Венецию и Неаполь — с 8 декабря. Полеты будут выполняться по пятницам и воскресеньям.

Ernest Airlines хоть и небольшая авиакомпания, которая имеет флот из двух самолетов: Airbus A319–100 и Airbus A320–200, но уже успешно закрепилась на итальянском авиарынке.

Сигвеи авиапассажирам Европы Компанией «Skycop» неоднократно были подмечены неудобства, с которыми сталкиваются авиапассажиры, которые летят рейсами с пересадкой или чей самолет прибывает с опозданием.

12

mirtu.com

Повезет, если по прибытию нужные посадочные ворота находятся недалеко друг от друга. А ведь бывает и так, что посадочные ворота находятся совсем в другом терминале, и тогда пассажирам сломя голову приходится бежать со скоростью ветра через весь терминал, чтоб попытаться успеть попасть на свой рейс. Разработав проект, который обойдется приблизительно в 700 000 евро, фирма «Skycop» приняла решение «прийти на помощь» пассажирам авиакомпаний. В первые месяцы обслуживания компания планирует сдавать 100 гироскуторов и 100 сигвеев в аренду пассажирам главных аэропортов Европы всего за 7 евро в час и 3–5 евро за 30 минут. Приблизительно 90 миллионов авиапассажиров, которые путешествуют через Европу, по прогнозам компании воспользуются данной услугой. Эта возможность поможет не только сэкономить время при пересадке, но и скоротать время пассажирам, ждущим свой следующий рейс.

Авиабилеты от Google Одна из самых крупных американских компаний Google запустила новый сервис, который помогает узнавать и сравнивать цены на авиабилеты. Также на этом сервисе можно сразу приобрести нужный билет.

Google Авиабилеты доступен для украинских путешественников с 6 сентября 2017 года. Подобный сервис успешно заработал в Грузии, Литве и Эстонии. Эта система удобна и уникальна тем, что работает через приложение Google Assistant, которое очень просто установить на свой телефон. Система дает возможность отследить стоимость билета на нужный рейс и узнать об изменении цены, не вставая с дивана. Также сервис может предложить данные с прогнозом изменения цен на билеты. Сервис Google Авиабилеты, в первую очередь, удобен для тех пассажиров, у которых нет особых предпочтений в дате перелета и выборе авиакомпании. Он незамысловатый, и в нем достаточно легко разобраться. Нужно лишь ввести данные, после этого на экране автоматически появятся варианты перелетов. Далее выбор за Вами!

#4/2017

13

ТОП-10 направлений для вашего отдыха Посоветовавшись с нашими читателями, мы составили для вас список из десяти стран, которые стоит посетить в этом или следующем году. Акцент мы сделали на Европе, так как она нам ближе и ментально, и географически. Но также постарались включить в этот топ и далекие направления со своей изюминкой, которые непременно должен увидеть каждый путешественник. Все страны между собой равнозначны, порядок подан лишь для удобства.

14

mirtu.com

CHART

ИТАЛИЯ

#4/2017

Фото: Carolyn Sugg

Почему стоит ехать: именно в Италии сосредоточено 60% мирового культурного наследия. Итальянские традиции, кухня, мода известны и популярны во всем мире, поэтому ни в коем случае нельзя упустить возможность увидеть эту страну своими глазами. Места для посещения: Палермо, Бергамо, Неаполь, Генуя, Тиволи. Подробнее о стране: стр. 66

15

CHART

ПОРТУГАЛИЯ

Фото: Tiago Aguiar

Почему стоит ехать: самая западная страна Европы, сумевшая избежать глобализации. Лучшие серфинг-споты, вкуснейший портвейн, грустные напевы фаду и симпатичные приморские города — все это ждет туриста в Португалии. Места для посещения: Лиссабон, Порту, Алгарве, Синтра, остров Мадейра, Азорские острова. Подробнее о стране: стр. 82

ГРУЗИЯ Почему стоит ехать: одна из наиболее дружелюбных стран мира, о чьем гостеприимстве слагаются легенды. Отдельного внимания заслуживают богатая традициями грузинская кухня и невероятные панорамы Кавказских гор. Места для посещения: Тбилиси, Мцхета, Батуми, Кахетия, Гудаури. Подробнее о стране: стр. 44

16

mirtu.com

CHART

РУМЫНИЯ Почему стоит ехать: одна из самых недооцененных туристами стран Европы. Помимо красивейших гор, мистического шарма Трансильвании и молодежного духа Бухареста порадует приятными ценами, доброжелательными людьми и шикарными средневековыми замками. Места для посещения: Бухарест, Брашов, Сигишоара, Таргу-Муреш, замки Бран, Рышнов, Пелеш. Подробнее о стране: стр. 32

ГЕРМАНИЯ

#4/2017

Фото: Markus Trienke

Почему стоит ехать: страна, подарившая миру Октоберфест, вкуснейшее пиво, лучшие рождественские ярмарки, первоклассные автомобили, краси­вейшие средневековые замки и гамбургер. Места для посещения: Мюнхен, Кельн, Берлин, Гамбург, замок Нойшван­штайн, горнолыжные курорты. Подробнее о стране: стр. 26

17

CHART

Фото: ahmed essmat

ЕГИПЕТ

18

Почему стоит ехать: Египет — один из любимых курортов наших сограждан. Прекрасная погода круглый год, отличный сервис по приятной цене, отели мирового уровня. Помимо пляжного отдыха здесь сосредоточено невероятное количество исторических мест времен Древнего Египта. Места для посещения: Каир, Шарм-эль-Шейх, Марса-Алам, Асуан, Луксор. Подробнее о стране: стр. 38

mirtu.com

CHART

ВЬЕТНАМ Почему стоит ехать: пока еще мало изъезженная нашими туристами страна Юго-Восточной Азии, сохранившая при этом свой колорит и самобытность. Бухта Халонг — одно из семи природных чудес света. Здесь также находится крупнейшая пещера в мире, а традиционный напиток вьетнамцев — настойка на змеях. Места для посещения: Ханой, Хо Ши Мин, Хюэ, Нячанг, остров Фукуок. Подробнее о стране: стр. 42

КУБА

#4/2017

Фото: Siri B.L.

Почему стоит ехать: страна Фиделя, Че Гевары, мохито, зажигательных танцев и старушек, дымящих огромными сигарами на пороге своего дома. Куба — это бренд, живой символ застывшей в камне истории. Места для посещения: Гавана, Варадеро, Сантьяго-де-Куба, Ольгин, остров Кайо-Коко, остров Кайо-Ларго. Подробнее о стране: стр. 40

19

CHART

ПЕРУ Фото: Cristian Haugen

Почему стоит ехать: одна из самых таинственных стран мира. Загадки пустыни Наска, секрет Мачу-Пикчу, неизученные джунгли Амазонки, необъяснимое исчезновение инков, современные индейские племена — все это откроется путешественнику в Перу. Места для посещения: Лима, Куско, Мачу-Пикчу, Наска, Икитос. Подробнее о стране: стр. 76

США Почему стоит ехать: страна неимоверного природного, культурного и архитектурного разнообразия. От пустынь до океанов, от больших городов до маленьких поселков, от ковбоев до голливудских звезд, от Калифорнийских тропиков до вечных льдов Аляски. Места для посещения: Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Лас-Вегас, Аляска, Гавайи. Подробнее о стране: стр. 50 20

mirtu.com

CHART

УКРАИНА (ВНЕ ТОПА) Почему стоит ехать: путешествуя по миру, никогда не стоит забывать о своей собственной стране, тем более, когда в ней сосредоточено такое невероятное разнообразие ландшафтов и исторических памятников. Места для посещения: Одесса, Черновцы, Каменец-Подольский, Луцк, Запорожье, Львов, Киев. Подробнее о стране: стр. 86

#4/2017

21

Статья из журнала за 2010 год. Содержание и верстка сохранены

В ОРИГИНАЛЕ Учиться готовить бешамель нужно у французского повара. Йогические асаны лучше изучать в Индии. Охотиться на марлина — на Маврикии. И не слушайте того, кто говорит, что это попса. Увлечься чем-то новым легче на родине этого увлечения. Когда оно в генах аборигенов. Когда, к примеру, серфингу вас будет учить инструктор, который родился на доске. И дед его делал эту доску из цельного дерева. Тогда от этой привязанности будет толк, и вы рискуете ею по-настоящему «заболеть». Или хотя бы узнать достоверную информацию из первых уст, а не от сомнительных адептов, колесящих по миру. Lonely Planet собрал неплохую подборку путешествий со смыслом. Рекомендуем посмотреть. Мы же добавили свои знания о некоторых увлечениях, о местах их обитания и стоимости занятий.

22

mirtu.com

20 ЛЕТ

На гребне волны

Фото: Daniel Ramirez

Серфинг на Гавайях Принято считать, что серфинг как таковой родился на Гавайях. Удивительное дело, но поначалу он был доступен только королям. Королевские особы правили безраздельно на островах и на воде. Они устраивали пафосные катания, а жрецы при необходимости призывали им большие волны. Для них валились деревья, из которых делались цельные доски. Те были такими тяжелыми, что никто не переносил их, играя мышцами, на плече домой — так и оставляли лежать на песке. Серфинг был частью гавайской культуры, но с появлением на острове белых христиан эту «разнузданную» забаву пришлось прикрыть. Удивительно, но таким масштабному возрождению серфинга на Гавайских островах в начале ХХ века мы обязаны белокожим (haole). «Эй, Джордж, подойди-ка сюда! Я хочу познакомить тебя с одним человеком. Джордж, это Джек. Мы ката-

емся вместе. Джек прибыл сюда вместе со своей очаровательной женой на отдых. И вот заинтересовался доской. Я дал ему несколько уроков, но понимаю, что еще немного — и ученик перерастет учителя. Мне кажется, что для Джека будет лучше, если ты им займешься». 23-летний статный красавец Джордж смерил любопытным взглядом белокожих «учеников». Алекса­ндра он знал давно. Будучи человеком коммуникабельным и излишне общительным, он по приезду сразу же насел на уши всем жителям Waikiki. И нужно отдать должное — очень быстро укротил волну. А вот Джека Джордж видел впервые, но его пытливый взгляд выдавал в нем натуру увлекающуюся. «Что же, посмотрим, что из этого выйдет», — подумал Джордж, договорившись о встрече завтра на рассвете.

#4/2017

23

Фото: Prayitno

Общие катания проходили ежедневно, и Джек уже не представлял себе жизни без доски. «Я напишу о серфинге роман, — решил Джек. И написал. Но рассказ. «Спорт королей: серфинг на Waikiki». Там, на гавайских волнах, им были безразличны звания и регалии. А в мирской жизни это были писатель Джек Лондон, известный эксцентричный журналист Александр Хьюм Форд и Джордж Фритт, который в последствии «присадит на доску» всю Калифорнию. «Я видел его несущимся по гребням огромных волн, похожего на молодого бога, покрытого бронзовым загаром», — так писал Джек Лондон о Джордже Фритте. Если вы хотите, чтобы нечто подобное было сказано о вас, поезжайте на Гавайи. Больше, чем здесь, о сер-

Долго ли умеючи

финге не знают нигде. Гавайцы выросли на доске и превосходно себя чувствуют на волне. Здесь есть множество школ и инструкторов, которые будут терпеливо учить вас читать океан. В промежутках между уроками вы можете наблюдать за монстрами, которые развлекаются на рифах Pipeline, Off the Wall и Sunset Beach. Индивидуальные уроки стоят около $75. Если соберетесь в группу из четырех человек, заплатите по $35. Многие рекомендуют школу Hans Hedemann (hhsurf.com). Здесь же можно взять на прокат и доску. Это обойдется вам в $35-$40 в день.

24

mirtu.com

Фото: ecodallaluna

Каллиграфия в Киото Раньше в Японии считалось, что каллиграфия — признак образованного и культурного человека. Позже эту догму упразднили. Но только по отношению к европейцам. Сами японцы не отказываются от такого правила, и сегодня во всех школах наравне с рисованием преподается каллиграфия. Сегодня ее определяют как «искусство оформления знаков в экспрессивной, гармоничной и искусной манере». Это настроение мастера, мимолетное желание и вдохновение. Обо всем этом и китайских истоках японской каллиграфии вам расскажут в известном центре в Киото. Там же вас напоят

Фото: 顔なし

20 ЛЕТ Хотя времена, когда ученикам преподавал сам мастер Кано, уже прошли, дзюдоистской философии здесь все равно учат не менее авторитетные сенсеи. В Кодокане, кроме стационарных занятий, организовывают летние курсы. Например, летом проводят семидневные курсы. Занятия длятся с 09:30 до 16:00 с перерывом на ланч. Стоимость обучения — $88. Всю информацию о школе, занятиях, которые тут проводятся, соревнованиях и сенсеях ищите на сайте: kodokan. org. Кстати, одним из самых известных выпускников Кодокана начала XX века был Василий Ощепков, основатель самбо. Так что есть на кого ровняться.

чаем, представят сенсея, и действо начнется. Итак, перед вами лежат: черная мягкая циновка ситадзики, металлический пресс-папье бунтин, специальная тонкая бумага, изготовленная из рисовой соломы, ханси, кисть фудэ, чернильница судзури и тушь для письма суми. Вас научат красиво выражать свое настроение в нескольких стилях. В конце двухчасового урока вы напишете иероглиф «мир» или «любовь» и поставите свою подпись. И поверьте, этого вам вполне будет достаточно для того, чтобы навеки проникнуться жалостью к японским школьникам. В центре WAK JAPAN (wakjapan.com) можно научиться не только каллиграфии, но и проведению чайной церемонии, оригами, икебане, живописи и другим медитативным времяпрепровождениям. И если принять во внимание, что японская культура очень популярна у нас, то, наверное, все-таки стоит потратить в Киото два часа на учебу. А потом вернуться домой и блеснуть своими знаниями. Стоимость урока (2,5 часа) — $175. Это индивидуальный урок, в который также включается трансфер из гостиницы и обратно.

Уступить в начале, чтобы выиграть в конце

Фото: Dushan Hanuska

Дзюдо в Кодокане Токийская школа Кодокан известна на весь мир. Доктор Дзигиро Кано — основатель дзюдо. Кодокан считается первым учебным заведением, где преподавали этот вид единоборств. Дзюдо и Кодокан неразрывны, как кунг-фу и Шаолинь. Если вы болеете этим видом спорта, то вам прямая дорога в Токио.

#4/2017

25

THECHOICE

Мюнхенский аэропорт. Ворота в Альпы Казалось бы, за окном все еще +15, а мы уже говорим о зиме. Не рановато ли? Но если вы опытный горнолыжник (даже если и неопытный), то наверняка знаете, что сезон уже не за горами и пора начинать к нему готовиться. В этом году Украина получила безвизовый въезд во все страны Евросоюза. Для многих это стало отличной возможностью

26

mirtu.com

без лишних хлопот покататься не только в Карпатах, но и на лучших горнолыжных курортах Европы с их идеальными склонами и безупречным сервисом. Сегодня мы расскажем вам о лучших австрийских и баварских курортах, а также подскажем, как же проще всего туда добраться, заодно посетив лучший аэропорт Европы.

Фото: Dimitry Anikin

ГЕРМАНИЯ

Аэропорт и Lufthansa — Наш самолет произвел посадку в аэропорту города Мюнхен имени Франца-Йозефа Штрауса. Желаем вам хорошо провести время в Германии. Спасибо, что выбрали нашу авиакомпанию, — приятным голосом сообщит стюардесса авиакомпании Lufthansa, которая, вероятно, и доставит вас в Мюнхен. Это будет тот случай, когда она скажет абсолютную правду, ведь здесь действительно можно хорошо провести время. Вот один из отзывов о работе авиакомпании и аэропорта, оставленный на странице Facebook девушкой по имени Регина: «Lufthansa — отличная авиакомпания! Я часто летаю по работе через Мюнхен, иногда и на отдых с семьей. Могу сказать, что их уровень обслуживания (как авиакомпании, так и аэропорта) и то, как поставлена работа с клиентами, выше всяких похвал. Это чувствуется с момента, когда переступаешь порог аэропорта, до спуска по трапу в пункте назначения: быстрая регистрация на рейс, удобные транзитные стыковки, улыбчивые вежливые бортпроводники, ненавязчивое обслуживание в полете, все спокойно и без суеты, в то же время расторопно и качественно. Всегда летаю «экономом», но персонал старается так, что кажется, будто летишь в «бизнесе». Из других плюсов: бесплатно и вкусно кормят (есть даже детское меню), можно подключиться к интернету в полете, есть онлайн-регистрация на рейс.

Lufthansa — определенно мой фаворит».

Терминал 2 И это неудивительно. Терминал 2 Мюнхенского аэропорта является одним из основных хабов компании Lufthansa и ее партнеров, что позволяет им всем находиться под одной крышей, а пассажирам быстро совершать пересадки с одного рейса на другой. По прибытии в Терминал 2 чудеса обслуживания продолжаются, ведь это самый современный транзитный терминал Европы, созданный специально для пассажиров Lufthansa и Star Alliance. Ожидая свой рейс, вы сможете прекрасно провести здесь время, отдохнув от повседневной суеты. К вашим услугам welness и spa-программы, более 230 магазинов с товарами по привлекательным ценам, кафе и бары. Почему бы не побаловать себя местной баварской кухней и пивом собственного .. производства в ресторане Airbrau? Или, может, вы предпочтете бокал согревающего глинтвейна перед тем, как вновь продолжить свой путь? Еще несколько существенных бонусов от аэропорта для зимних туристов: специальная стойка регистрации для пассажиров, перевозящих лыжи и сноуборды, и возможность заказа носильщика, который доставит ваш багаж прямо к автобусу всего за четыре евро (два чемодана до 20 килограммов каждый).

Подробнее об аэропорте и способах трансфера читайте на сайтах www.munich-airport.com www.airport-transfer.com

#4/2017

27

Фото: Markus Trienke

THECHOICE

Едем в горы Теперь о главном. Из Мюнхенского аэропорта вы можете быстро и с комфортом добраться до лучших горнолыжных курортов Баварии и Австрии. Тут к вашим услугам автобусы, аренда машин и даже вертолеты.

Lufthansa Express Shuttle совместно с компанией Four Seasons Travel уже более 30 лет занимается междугородними пассажирскими перевозками. Их современные микроавтобусы доставят вас на лыжные курорты с максимальным комфортом. Перевозчик предлагает четыре класса обслуживания: Economy Class, Economy Plus, Private Class и First Class без остановок в пути. Стойки транспортной службы расположены в каждом из двух терминалов аэропорта. Вы получаете 10% скидки на услуги трансфера от Four

Seasons Travel, предъявив посадочный талон Lufthansa при оплате билета в аэропорту. При онлайн-бронировании используйте форму Lufthansa Shuttle, размещенную на сайте Four Seasons Travel, и укажите в ней номер рейса.

В горы на вертолете Особо требовательным и не стесненным в средствах путешественникам аэропорт предлагает воспользоваться услугой премиум-класса, предоставляемой Lufthansa Express совместно с компанией HTM. На выбранный вами курорт вас доставят на частном вертолете в любое удобное для вас время. Услуга включает профессиональное планирование и организацию полета. Круглосуточно и без выходных к вашим услугам личный консультант.

Рейсы Lufthansa по маршруту Киев — Мюнхен: Направление

Вылет–Прилет

Дни

Киев — Мюнхен

06:25–07:45 / 16:40–18:00

Мюнхен — Киев

12:30–15:40 / 19:10–22:20

Каждый день

Стоимость: от 180 евро в обе стороны. www.lufthansa.com

28

mirtu.com

ГЕРМАНИЯ

Выбор курорта

Циллерталь

(около 180 км от Мюнхенского аэропорта)

Кицбюэль

(около 160 км от аэропорта)

Настоящя зима, как на рождественских открытках, ждет вас в Циллертале. 508 километров идеальных трасс на любой вкус и уровень подготовки обеспечат вам сказочные спуски и незабываемые впечатления от катания. Здесь есть как широкие трассы с приятным уклоном, так и сложные маршруты для опытных лыжников и сноубордистов. Супер скипасс Циллерталя действует на 179 подъемниках. Варианты катания разной сложности и огромный размер курорта — самое большое преимущество Циллерталя. Обычно здесь начинают кататься с высоты 2000 метров и поднимаются до отметки в 3250 метров, где снег лежит в течение всего зимнего сезона. Не забывайте, что прелесть такого отдыха кроется не только в потрясающих спусках, но и в веселом общении во время отдыха.

Кицбюэль знаменит не только своей уникальной гонкой Ханенкамм. В 2016 году этот тирольский горнолыжный регион четвертый раз подряд был назван лучшим лыжным курортом мира по данным крупнейшего тест-портала горнолыжных курортов Skiresort.de. Так почему же Кицбюэль столь популярен среди лыжников и любителей зимних видов спорта? Во-первых, здесь вас ждут 215 километров идеально подготовленных трасс, подходящих как асам, так и новичкам, 54 комфортабельных ультрасовременных подъемника, гарантированный снег с октября по май и нетронутая природа. И все это на расстоянии вытянутой руки. Вам достаточно лишь выйти из отеля. Во-вторых, в Кице царит совершенно особая атмосфера, которая уже много лет привлекает сюда любителей зимнего отдыха и делает это место идеальным для всех!

www.zillertal.at

www.kitzski.at

#4/2017

29

THECHOICE

Курорт Райт-им-Винкль

30

mirtu.com

Гармиш-Партенкирхен

(около 120 км от аэропорта)

(около 120 км от аэропорта)

Райт-им-Винкль лежит на стыке трех горнолыжных регионов: Баварии, Тироля и Зальцбурга. Эта идиллическая германская деревушка, где местных жителей всего-то две тысячи, зимой разрастается до невообразимых масштабов. В основном приезжают семьи с детьми. Любителям экстрима явно не сюда: черная трасса здесь всего одна. Она начинается на вершине Штайнплатте (1869 метров). Остальные трассы синие и красные. В Райт-им-Винкле находится одна из лучших в мире детских горнолыжных школ под руководством прославленной Рози Миттермайер — трехкратного призера Олимпийских игр в Инсбруке в 1976 году. В окрестностях Райт-им-Винкля стоит посмотреть живописное озеро Кимзее, на берегу которого размещено «подражание Версалю» — дворец последнего баварского короля Людвига II. Туристическую дорогу сюда «протоптал» император Максимилиан II. Он посетил эти места в 1858 году, о визите высокого гостя написали в прессе, и сюда стали приезжать поклонники тишины и красивых пейзажей.

В Гармиш-Партенкирхен, столице Олимпийских игр, созданы все условия для идеального зимнего отдыха. С вершин открываются потрясающие панорамные виды на Альпы, а прямо перед вами простираются заснеженные лыжные регионы Германии с легендарными склонами и комфортабельными подъемниками. Даже когда зимний туман окутывает долину, ледник Цугшпитце с 20 километрами лыжных трасс остается солнечным островом среди моря облаков. Горнолыжный регион Гармиш-Классик — это горные склоны Хаусберг, Кройцек и Альпшпитце. Здесь есть идеальные трассы как для новичков, так и для опытных лыжников. Интересный факт: именно здесь расположена знаменитая трасса Кубка мира — Кандагар. Ежедневно каждый турист платит курортный налог в размере 2 евро. При этом он получает карту, дающую право на бесплатный проезд на автобусах, одноразовый бесплатный вход в бассейн, казино или на концерт, а также скидки на вход в Олимпийский спортивный центр.

www.reitimwinkl.de

www.zugspitze.de

ГЕРМАНИЯ

Вильдер-Кайзер — Бриксенталь (около 140 км от аэропорта) Горнолыжный мир «Вильдер-Кайзер — долина Бриксенталь» — это самая крупная объединенная зона катания в Австрии и к тому же это один из наиболее снежных регионов, идеально подходящих для зимнего спорта. «Есть все, чего только душа твоя пожелает», — таков лозунг самого крупного объединенного горнолыжного курорта SkiWelt Вильдер-Кайзер — Бриксенталь. Здесь исполняются все желания гостей. Горнолыжный комплекс состоит из девяти курортов: Бриксен-им-Таль, Элльмау, Гоинг, Хопф­гартен, Иттер, Кельхзау, Шеффау, Зелль и Вестенхоф. Все курорты и их трассы соединены между собой единой системой канатных дорог, зачастую с продолжительным многокилометровым спуском в долину. Палитра трасс разнообразна и удовлетворит абсолютно любой вкус. Большинство трасс рассчитано на новичков, скоростные спуски располагают замером скорости, есть также трассы с ночным освещением. Кроме этого, на курорте находится

три фанпарка для фристайла, поэтому скука здесь исключена. На территории расположены многочисленные тренировочные зоны для детей и специальные заведения с профессиональным присмотром за самыми маленькими гостями курорта. Опытные горнолыжники, ищущие приключений, выбирают черные трассы, стартующие с вершины Хоральпе. Перепад высот на черных трассах без порядка 80%. И немного статистики: посетителей здесь ждут 284 километра связанных между собой безопасных трасс, заснеженных на 90%, из которых 21 трасса спускается прямо в долину! Максимум удовольствия от катания вам обеспечат 90 современных подъемников, более 70 традиционных семейных горных приютов, четыре парка развлечений, множество достопримечательностей, альпиская иглу-деревня, одна трасса для ски-кросса и три трассы Ski-Movie с записью спуска на видео, три освещенные санные трассы и трасса длиною в 13 километров для ночного катания.

www.skiwelt.at

Вы все еще думаете, как добраться до лучших горнолыжных курортов Баварии и Австрии? Если вы хотите стать на лыжи как можно быстрее — отправляйтесь через аэропорт Мюнхена. А уж там сделают все, чтобы вы возвращались туда снова и снова. И помните, зима близко, Альпы ждут вас!

#4/2017

31

DESTINATION

32

mirtu.com

РУМЫНИЯ

Верите ли вы в вампиров? Автор: Юлия Исакина Фото: Mikheil Mkrtichyan Все мы с детства любим сказки. И чем страшнее, тем лучше. Черная рука, пытающаяся нас задушить, старые ведьмы в дремучем лесу, вампиры и вурдалаки в полуразрушенных замках… Эти истории будоражили наши детские пытливые умы, раскрашивая их, будто холст, в разноцветные краски. А как бы вы отреагировали, скажи вам, что такая страна на самом деле существует? С дремучими лесами, средневековыми замками и вампирами, являющимися неотъемлемой частью истории.

Мы в Румынии! Именно с такими мыслями и боевым настроем докопаться до истины одним летним днем мы и отправились в Румынию. Особое внимание планировали уделить одному региону — Трансильвании. Опустим детали о вынужденном пешем переходе границы, автостопе и фуре с веселым румыном, покупающим нам пиво на каждой заправке. Мы в Румынии! На родине того самого великого и ужасного графа Дракулы, прародителя всех вампиров и тысяч неудачных кинопопыток срубить на этой теме деньжат («От заката до рассвета» и «Интервью с вампиром», конечно же, не в счет). В первый день своего пребывания в небольшом городке Тыргу-Муреш, с которого и началось наше путешествие, я абсолютно каждого румына спрашивала, верит ли он в вампиров. И их взгляд, в котором читалось «Да что она вообще несет? Какие к черту вампиры?», был намного красноречивее лаконичного ответа: «Нет, конечно!». Многие вообще не могли понять, почему я спрашиваю у них об этом, ведь для них Влад Дракула — вполне реальный исторический персонаж, князь, или как его здесь называют — господарь Валахии. Жестокий, но справедливый, добивавшийся независимости для своей страны. Ну, сжег пару деревень, посадил несколько тысяч людей на кол — с кем не бывало? Времена тогда такие были. Монетизировать тему вампиров во всей Румынии додумались лишь два места. Отель «Дракула» на подъезде к Тыргу-Муреш, где за пару местных лей вас заведут в подземелье, и не страдающий клаустрофобией парнишка выскочит из гроба и попытается вас напугать.

Даже если вы просечете фишку на моменте «неожиданно» гаснущего света, сделайте вид, что испугались. Вам все равно, а им приятно. Второй объект — тот самый замок Дракулы, Bran Castle. Сам Влад Цепеш бывал здесь от силы один-два раза, да и то не факт. Но именно этот замок выбрал писатель Брем Стокер в качестве обители для своего литературного Дракулы-вампира, как один из наиболее мрачных и хорошо сохранившихся. Справед­ ливости ради стоит отметить, что огромные каменные серые глыбы, возвышающиеся на фоне густого темного леса, действительно внушают некий трепет. Испортить впечатление могут лишь очереди, как на кассе, так и на входе в Бран, и толпы туристов, снующих туда-сюда внутри. Мой вывод: ехать сюда однозначно стоит, если вы любитель подобных фортификационных сооружений. Но о Дракуле тут говорят лишь одноименные кафешки на подъезде к замку да пластмассовые китайско-вампирские клыки, продающиеся на местном рынке в качестве сувенира.

Тыргу-Муреш Тыргу-Муреш, центр одноименного жудеца (это всего лишь область, ничего не подумайте), стоит на границе Трансильвании и Валахии. Название переводится незамысловато — «рынок на реке Муреш». Еще во времена скифов здесь велась активная торговля. Сейчас город лежит немного в стороне от стандартных туристических маршрутов, но может служить отправным пунктом ко многим интересным местам Румынии. Старый город Тыргу-Муреш классически романтичен: брусчатка, узкие улочки, невысокие дома начала прошлого века, местами увитые плющом или диким виноградом. На центральной площади города — Трандафирилор, или Площади роз, стоит здание Префектуры с большими цветными витражами и копия Капито­ лийской волчицы, кормящей Ромула и Рема. Все румыны свято верят, что они — потомки древних римлян, поэтому всегда стараются напомнить об этом несведущим туристам. Еще одно примечательное место города — крепость на холме. Она совершенно новая, но построенная тем не менее на месте разрушенных укреплений времен Средневековья. Остановились в Тыргу-Муреш мы в весьма необычном отеле — Hotel Privo. Совершенно нетипичное для Румынии решение в архитектуре, обустройстве внутреннего пространства и обслуживании гостей. Минималис­тический дизайн, которым славится это место, — прекрасный контраст с более традиционными предпочтениями местного населения. Стро­гости линий и работе со светом может позавидовать любое центрально европейское сооружение. Находясь

#4/2017

33

DESTINATION внутри, чувствуешь себя частью современной культуры XXI века. Номера рассчитаны на господ с утонченным вкусом, предпочитающих строгое черно-белое убранство аляповатым позолоченным номерам. Персонал крайне отзывчив и готов на любые уступки в целях удовлетворить кап­ризного клиента. Так как мы были именно такими, то запрошенный в номер утюг и поздний ужин не заставили себя долго ждать. В часе езды от Тыргу-Муреш расположен бальнеологический курорт Совата, чьи соленые озера иногда сравнивают с израильским Мертвым морем. Но зимой здесь открывается еще и небольшой горнолыжный курорт на две трассы. Также недалеко от города находится весьма занимательный объект — Salina Turda. Эти соляные шахты были закрыты и заброшены вплоть до Второй мировой войны, когда их использовали как убежище, и лишь в 1992 году здесь открыли уникальный подземный парк аттракционов и музей, куда попасть может любой желающий (но не стоит делать этого в выходной, очереди просто огромные). Любителям старины дорога однозначно в Сигишоару — древнейший город Румынии, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. По преданию, именно там родился и провел свое детство Влад Дракула. Туда отправились и мы в попытке отыскать тот самый дом.

Сигишоара Сигишоара — один из самых колоритных и живописных городов во всей Трансильвании. Я бы даже сказала, что это своего рода машина времени. Попадая сюда и блуждая по узким улицам, мощенным крупной брусчаткой, между невысоких домов с черепичными крышами, невольно забываешь, в какой эпохе находишься. Если к этому прибавить городскую зелень и изобилие лесов в окрестностях, получается удивительно сказочный пейзаж, будто антураж какого-то средневекового романа о рыцарях и прекрасных девах. Крепость Сигишоара — одна из немногих обитаемых крепостей в Европе. Внутри нее расположено более сотни разноцветных жилых домиков с красивыми ставнями и цветами на балкончиках. Как и в Средневековье, в центре возвышается Часовая башня 64 метра высотой, на которую можно подняться и осмотреть весь Нижний город и крепость. Вокруг центрального шпиля башни разместилось еще четыре небольшие башенки. Это должно было показать всем приезжим who is the boss. В Сигишоаре действовал так называемый закон Jus Gladii, который давал право местному градоправителю карать смертной казнью тех, кто не соблюдал местные законы, даже без ведома короля. Конечно же, своей известностью Сигишоара обязана еще и графу Дракуле, родившемуся

34

mirtu.com

РУМЫНИЯ

в одном из домов внутри крепости. По статистике, именно он лидирует в списке самых знаменитых румын. Рядом с Часовой башней даже есть дом, где якобы появился на свет маленький Владик в далеком 1431 году. Но, спросив об этом у местного торговца, держащего сейчас там магазинчик, я получила в ответ лишь ехидную ухмылку: «Ну да, родился…». Тем не менее Влад Дракула и поныне является почетным гражданином Сигишоары. Хотя место это, скажу я вам, заслуживает внимания вне зависимости от того, является оно родиной нашего любимого вампира или нет. А мы движемся дальше, в еще один симпатичный городок — Брашов.

Брашов Если вы не ночевали на вокзале, то вот он ваш шанс. Не подумайте, что мы призываем вас к экстремальным, полным неудобства условиям. Напротив. Kronwell Hotel, где мы остановились, расположился в самое центре логистической инфраструктуры Брашова и готов принять самых утонченных и самых уставших гостей. Близость к центральному вокзалу делает этот отель невероятно удобным пунктом для дальнейших передвижений по стране, а наличие прозрачной душевой кабины прямо посреди номера создает все условия для незабываемого пребывания. Персонал крайне мил, дружелюбен и отзывчив. Не разобравшись с переключением режимов в душе, мы подняли на уши если

#4/2017

35

DESTINATION

не полгорода, то половину отеля так точно. Благо, прямо в ванной здесь есть телефон и кнопка вызова экстренной помощи (которую все время так и хотелось нажать). Помощь подоспела в течение пяти минут. Брашов находится в самом сердце Тран­ сильвании. Понять, что вы попали именно в этот город, очень просто. Стоит лишь взглянуть вверх. На высоких холмах красуется большая надпись BRASOV, точно такая же, как HOLLYWOOD в США. В свое время город сменил не одно название. При немцах он побывал Кронштадтом, при венграх — Брассо, и даже Сталиным его угораздило стать, сами знаете при ком. Одним из наиболее примечательных туристических объектов города является Черная церковь, расположенная на главной площади. Несмотря на многочисленные легенды о том, что потемнела она из-за строителя, замуровавшего в ее стенках труп убитой в порыве ревности возлюбленной (есть еще версия о замурованном мальчике, мешавшем строителям), стены церкви приобрели такой цвет после пожара в 1689 году, когда австрийская армия спалила почти весь город. Кроме своих исторических достопримечательностей и обязательного набора для любого средневекового европейского городка (узкие улочки, невысокие здания, черепичные крыши), Брашов знаменит еще и курортом Паяна Брашов, расположенным в 13 километрах от города. Раньше здесь отдыхали от летней жары, но в 1906 году селение стало горнолыжным курортом, со временем получившим славу самого известного и элитного горнолыжного центра Румынии. Неподалеку от Брашова находится полуразрушенная крепость тевтонских рыцарей Рышнов, которую сейчас активно восстанавливают, и замок Бран, ставший невероятно популярным с легкой руки писателя Брема Стокера, поселившего сюда своего Дракулу.

36

mirtu.com

Бухарест Если от остальных городов и замков Румынии мы в принципе и ожидали почувствовать легкий аромат Средневековья, то от Бухареста — столицы страны, мы не ожидали ровным счетом ничего. Масла в огонь подливали еще и жители НЕстолицы, которые постоянно нам твердили, что там плохо, грязно и полно цыган. Тем не менее нашему взору открылась невероятно красивая европейская столица с широкими площадями, красивыми зданиями, большими зелеными парками с прудами и фонтанами. Неевропейскими тут являются лишь цены, явно уступающие западным столицам и невероятно радующие глаз. Чего только стоят сосисочки в тесте, посыпанном маком или кунжутом за 2 леи (около 12 гривен)?! Не хочется это признавать, но наша перепичка нервно курит в сторонке. На обратной дороге мы оказались в автобусе с украинскими контрабандистами со

РУМЫНИЯ

стажем. Многие жители приграничных городков грешат подобным, перевозя все, что можно скрыть в авто, — от сигарет до свадебных платьев. Мы тоже поддались соблазну и стали на эту скользкую дорожку, спрятав в сумке десяток сосисочек. Отдельного внимания заслуживает отель, в котором мы остановились в Бухаресте, — Europa Royale Bucharest. Место с поистине королевским размахом. В таком могли бы останавливаться голливудские звезды первой величины, да и сейчас румынские знаменитости явно не обходят его стороной. Само здание, с высоким стеклянным куполом посредине, будто сошло с открытки XIX века. Невероятная центральность расположения творит те еще чудеса. Выходя из дверей широкого лобби, вы попадете на самую оживленную туристическую улицу. Днем тут гуляют туристы с фотоаппаратами, пытаясь запечатлеть архитектурные памятники времен Дракулы (руины его дома с памятником самому графу расположились буквально за углом), а по ночам толпы людей, но уже без фотоаппаратов, штурмуют клубы для взрослых. Вся многогранность столичной жизни Румынии представлена тут в полном объеме. И если до посещения Бухареста я знала лишь о том, что здешнее здание Парламента является одним из крупнейших административных зданий в мире (на втором месте после Пентагона, если быть точным) и очень хотела его увидеть, то после визита в столицу Румынии Парламент стал самым блеклым из всех полученных впечатлений. Румыния — одна из самых туристически недооцененных стран Европы. Здесь есть все, что необходимо для отдыха. Ночные клубы и веселые бары, старинные замки и средневековые города, величественные горы и великолепные леса. Поэтому я смело могу назвать Румынию must see направлением Европы!

#4/2017

37

FASHIONHOUSE

38 38

mirtu.com mirtu.com

Уединение

ЕГИПЕТ

у самой кромки моря Сегмент отелей п ремиум-класса в Египте представлен не так широко, так как это направление принято считать более массовым, семейным, недорогим. Но так хочется иногда позволить себе чуточку больше, чем стандартный All Inclusive и привычный набор услуг. Сегодня речь пойдет об одном из таких отелей в Хургаде. Отель SUNRISE Crystal Bay Resort 5* входит в известную цепочку SUNRISE Resorts&Cruises, состоящую из 11 отелей по всему Египту. «Добро пожаловать домой!» — так звучит слоган компании, крепко занимающей лидирующие позиции в сфере отельного гостеприимства уже более десяти лет.

SUNRISE Crystal Bay Resort — это роскошный отель, расположенный на самом берегу моря и предлагающий гостям действительно изысканный сервис. Элегантный и лаконичный дизайн отеля гармонично сочетается с голубизной морской воды и искусным ландшафтным оформлением. Расслабляющая атмосфера, вы­сочайший уровень обслуживания и прекрасное питание способны удовлетворить запросы даже самых взыскательных гостей. В отеле 24 часа действует система «Все включено». Бесплатный Wi-Fi по всей территории и в номерах позволит всегда быть на связи с близкими. А по заезду вас приятно порадует сладкий комплимент, заполненный мини-бар, чайный набор, а также халаты и тапочки в каждом номере. Отель давно снискал свою славу среди любителей романтического и спокойного отдыха. Хотя SUNRISE Crystal Bay Resort принимает к размещению семьи с детьми, все-таки большинство отдыхающих — это пары. «В этом отеле хочется отдыхать!» — пишут туристы в своих отзывах. Что же предлагает отель для гостей, которым хочется провести незабываемый отдых вдали от городского шума и суеты? Для начала стоит обратить внимание на номера повышенной категории: Pool Suite, Jacuzzi Suite, Royal Suite. Все эти номера имеют индивидуальный бассейн или джакузи, который не придется ни с кем делить. Только представьте, вы можете принимать водные процедуры сутки напролет в гордом одиночестве! Это еще не все.

Контакты: Туры в отель Sunrise Crystal Bay ищите на сайте:

Бронируя Сьюты, вы становитесь участником системы привилегий Royal Club, в которую входят приятные дополнительные услуги: индивидуальный трансфер в/из аэропорта, собственная кабана на пляже, «Королевский завтрак» с расширенным а-ля карт меню, лаунж-бар на пляже, бутылка вина в номере по заезду, ежедневное пополнение мини-бара, система скидок на посещение СПА-салона и многое другое. Но даже бронируя обычный номер в SUNRISE Crystal Bay Resort, вы обязательно останетесь довольны отдыхом. Релакс-бассейн, джакузи под открытым небом, великолепное питание, как в международном, так и в одном из четырех а-ля карт ресторанов, непревзойденный уровень обслуживания — все это располагает к безмятежному отдыху. Для молодоженов в отеле предусмотрена система бонусов: вино, фрукты и сладости в номер при заезде, раннее заселение и позднее выселение из номера, торт для новобрачных, завтрак в номер, ваучер на комплекс услуг в СПА-центре и салоне красоты, романтическое оформление номера и многое другое. При заселении достаточно лишь предъявить Свидетельство о заключении брака. Менеджмент SUNRISE Crystal Bay Resort уделят особое внимание сервису и контролю качества. Поэтому для персонала разработана целая система обязательных тренингов, а проверки на соответствие самым современным международным стандартам гигиены и качества питания проводятся ежедневно. Отель является обладателем всех основных международных наград, а также признан одним из 100 лучших отелей мира 2016 по версии Tophotels и одним из 25 лучших отелей в Египте в номинации «Сервис» по версии Tripadvisor. Расслабьте свой разум и чувства, окунитесь в ласковое море, попробуйте блюда от лучших шеф-поваров, почувствуйте на себе ежедневную заботу и внимание персонала. Побывав в этом отеле хотя бы один раз, вам обязательно захочется вернуться, чтобы еще раз услышать: «Добро пожаловать домой!».

info@sunrise-resorts.com www.sunrise-resorts.com www.anextour.com.ua #4/2017

39

FASHIONHOUSE

IBEROSTAR Hotels & Resorts Наслаждайтесь, ведь вы — звезда! Куба — истинное сердце Карибского моря. Здесь вы просто обречены на хорошее настроение. И причина не только в прекрасной погоде, которая будет сопровождать вас все время пребывания на острове. Тут дело и в невероятно позитивных людях, которых вы встретите, и в музыке, льющейся на вас со всех сторон, и, конечно же, в великолепной природе, окружающей вас. Для того чтобы получить максимум впечатлений от отдыха, очень важен правильный выбор отеля. И об этом прекрасно знают в сети отелей IBEROSTAR, которых на Кубе аж 13! IBEROSTAR Hotels & Resorts имеет сегментирование отелей следующим образом: Grand hotel, Premium Gold, Premium и просто IBEROSTAR. Отели IBEROSTAR Hotels & Resorts предлагают качественное обслуживание, обширную развлекательную программу и изысканную кухню, ставшую визитной карточкой бренда. Удобства и развлечения большинства отелей рассчитаны на посетителей всех возрастов, поэтому они идеально подойдут для семейного отдыха. Гости, желающие погрузиться в более романтичную атмосферу, могут остановить свой выбор на отелях для взрослых, предлагаемых IBEROSTAR в различных направлениях. Насладитесь одним из самых знаменитых пляжей Карибов — Варадеро, под жарким солнцем которого вам захочется поскорее окунуться в бирюзовые воды океана. Находящийся на первой линии пляжа отель IBEROSTAR Laguna Azul является идеальным местом, чтобы открыть для себя все

Отели бренда: • IBEROSTAR Grand Hotel Trinidad • IBEROSTAR Parque Central • IBEROSTAR Varadero • IBEROSTAR Bella Vista Varadero • IBEROSTAR Ensenachos • IBEROSTAR Playa Pilar

прелести Кубы: пейзажи с роскошной тропической растительностью, города с множеством исторических зданий и радушное, открытое к общению население. В компании утверждают, что все отели их сети созданы с одной-единственной целью — превратить их гостей в звезд. Секрет очень прост: нужно лишь выбрать самое привлекательное туристическое направление с лучшими в мире пляжами и приправить все это продуманным до мелочей сервисом высшего класса. Дополнительным бонусом станут протяженные лесопарковые зоны, великолепные бассейны и полностью обустроенные номера. Для полноты впечатлений от идеального отпуска специалисты IBEROSTAR составили разнообразные программы отдыха, развлечений и спортивных занятий. Также они оборудовали спа и велнес-центры, которые помогут гостям расслабиться (если те вдруг напряглись). Все это дополняется впечатляющей изысканной гастрономией с широким ассортиментом лучших блюд международной и местной кухонь. Начните свой идеальный отдых на Кубе с IBEROSTAR Hotels & Resorts!

• IBEROSTAR Laguna Azul • IBEROSTAR Playa Alameda • IBEROSTAR Tainos • Habana Riviera by IBEROSTAR • IBEROSTAR Playa Blanca • IBEROSTAR Mojito • IBEROSTAR Daiquiri

Подробнее об отелях и специальных предложениях читайте на сайте 40

mirtu.com

www.iberostar.com

КУБА

#4/2017

41

FASHIONHOUSE

Центральный Вьетнам

ANANTARA HOI AN RESORT Утопающий в тропической зелени бутик-отель Anantara Hoi An Resort подступает к самой кромке полноводной реки Тхубон в историческом портовом городе Хойан в Центральном Вьетнаме. Признанный объектом мирового наследия ЮНЕСКО, Хойан славится нетронутой колониальной архитектурой, песчаными пляжами, изысканной кухней, талантливыми ремесленниками и многочисленными швейными мастерскими, где любой заказ выполняется за считанные дни. В оформлении номеров Anantara Hoi An переплетаются колониальные и традиционные вьетнамские мотивы, в то время как с просторной террасы открывается вид на умиротворяющий речной пейзаж с деловито снующими рыбацкими лодками.

42

mirtu.com

Ресторан вьетнамской кухни Riverside отлично подходит для вечернего аперитива и ужина под открытым небом. Здесь же можно попробовать вьетнамскую чайную церемонию и свежайшие местные устрицы с просекко. Завтрак сервируется в ресторане Lanters, где местные деликатесы и тропические фрукты соседствуют с популярными западными блюдами и ароматной выпечкой. Во внутреннем дворике отеля в обрамлении пальм и тропических цветов открытый бассейн соседствует с оборудованным по последнему слову техники кулинарным павильоном, где шеф-повар отеля проводит мастер-классы по вьетнамской кухне. Гости также могут заняться йогой под руководством инструктора, освоить искусство изготовления шелковых фонариков, а также отправиться на закате в круиз по реке Тхубон. В Anantara-SPA упор делается на использование натуральных компонентов, таких как кокосовое молоко, душистые травы и свежие фрукты. Каждый спа-кабинет оборудован джакузи для принятия расслабляющих ванн, а услуги по маникюру и педикюру по желанию гостя проводятся в саду на открытом воздухе.

ВЬЕТНАМ

Достопримечательности Хойана не оставят равнодушными даже самых взыскательных путешественников. По набережной и тенистым улочкам можно гулять часами, заходя в лавки торговцев керамикой и украшениями из серебра и нефрита. Буддийские пагоды, вьетнамские уличные кафе на три столика, вековые дома, где семьи живут многими поколениями и где всегда рады гостям. Ежемесячный фестиваль Полной Луны, встречающий гирляндами из разноцветных шелковых фонариков и уличными представлениями. Недавно открывшийся музей традиций и костюмов малых народов Вьетнама, основанный знаменитым француз ским фотографом Rehahn и представленный мини-экспозицией фотографий в лобби Anantara Hoi An. До пляжа можно легко добраться на велосипеде, такси или на лодке, а до руин тямского храмового комплекса Май Сон не больше часа езды на открытом внедорожнике через живописные деревни.

Стоимость: от 200 $ за двухместный номер Адрес: 1 Pham Hong Thai Street, Hoi An City, Quang  Nam, Vietnam Телефон: +84 235 391 4555 Email: hoian@anantara.com Сайт: hoi-an.anantara.com

#4/2017

43

TRAVELGUIDE

44

mirtu.com

ГРУЗИЯ

СТРАНА КАРТВЕЛЬСКОГО НАРОДА

Автор статьи Максим Исакин Автор фото Артем Скорина

Сакартвело. Именно так сами жители называют свою страну, потому как в давние времена здесь жила народность карты, или картвелы. Восточные соседи называли ее Гурджистан, а в составе Российской империи название приобрело нынешнее, более привычное для нашего уха звучание — Грузия. Посетить ее я собирался давно. Все друзья прожужжали уши о том, как здесь красиво, какие доброжелательные люди и как они любят нас, украинцев. Любовь эта, скажу я вам, взаимная.

БАТУМИ Первым городом, в котором мне довелось побывать, стал Батуми. Несмотря на то, что история его уходит далеко в прошлое (город упоминается еще во времена возникновения Большого Шелкового пути), нынешний Бату­ ми стал популярным молодежным центром развлечений на Черноморском побережье. Праздник здесь может длиться круглосуточно! Казино, рестораны и кафе позволят вам не скучать ни единой минуты. Конечно, Батуми — это, прежде всего, море, солнце и длинный семикилометровый пляж, растянувшийся вдоль города. Места хватает для всех. Каждое утро пляж тщательно убирают. Лежаки и зонты можно взять напрокат за два–четыре лари. Набережная оккупирована кафешками и ресторанчиками, как и положено любому курортному городу. Вдоль берега курсируют прогулочные кораблики с забавными названиями, а бодрый мужской голос то и дело повторяет: — «Красавчик» уходит через десять минут! Торопитесь! Батумский бульвар — украшение города и его визитная карточка. Тянется он целых восемь километров вдоль моря и условно делится на Старый и Новый. И если название «Старый» вы нигде не услышите, оно просто подразумевается, то «Новый» звучит довольно часто и помогает сориентироваться. В начале Нового бульвара расположен большой парк. Здесь можно сфотографироваться возле интересных скульптур, разбросанных по всей длине улицы. Можно примерить огромного размера тапочки, пройтись по Лаби­ ринту желаний и лицезреть три не очень больших фонтана, один из которых бьет прямо из-под земли. Дети будут в восторге от площадки со скульптурами из известных мультиков. Но как бы здорово здесь ни было,

сердце Бульвара все же находится в другом месте. Это небольшого размера площадь, расположенная рядом с казино «Интурист» и Колоннадами. Здесь разместились поющие фонтаны с чарующей мелодией, от которых вечером просто нельзя оторвать взгляд, бамбуковая роща, по которой можно прогуляться и подышать свежим воздухом, длинный центральный пирс бульвара Пьер Батуми с несколькими уютными кафешками, магазинчиками и диско-баром в конце. Однако и цены, и курс обмена валют здесь явно не в пользу туристов. Советую не забывать об этом! Еще один архитектурный шедевр, расположенный здесь же, — Дворец бракосочетания. Он входит в десятку самых необычных подобных зданий. Внешне кому-то он напоминает ракушку, кому-то дельфина. Работает этот интересный ЗАГС круглосуточно, а процедура регистрации выльется молодоженам в сумму около 150 лари. Жаль только, что документы имеют силу лишь в Грузии. Встретив вечером закат солнца на набережной, вы, как и я, поймете, что лучше место сложно найти. Гуляя по Батуми, вы обязательно попадете на площадь Европы со статуей Медеи. Героиня легенды о Золотом Руне считается родоначальницей медицины, а Золотое Руно в ее руке, которое действительно позолоченное, символизирует богатую и процветающую Грузию.

Miracle park — Парк чудес Батуми — еще одно красивейшее место. Здесь находятся такие известные достопримечательности, как Башня грузинского алфавита, символизирующая большую любовь и уважение жителей к своей уникальной письменности, скульптура «Я, ты и Батуми» — весьма популярное место среди горожан и туристов, и маяк, светящийся ночью красным.

#4/2017

45

TRAVELGUIDE Известная далеко за пределами Батуми ста­ туя «Али и Нино», называемая еще статуей Любви, расположена в начале Батумской набережной и особенно прекрасна в темное время суток. Величественное семиметровое сооружение на протяжении десяти минут рассказывает старую историю о любви героев книги Курбана Саида. В ней азербайджанский юноша и грузинская девушка не могли быть вместе из-за различного вероисповедания. Скульптуру называют еще «Танец любви»: металлические статуи то сливаются воедино, то разлучаются, кажется, навсегда. Зрелище просто завораживающее! Площадь Пьяцца в Старом Батуми украшена мозаичными и витражными росписями, чем напоминает Венецию. Здесь же расположены красивые музыкальные часы с двигающимися фигурками, а по вечерам на площади звучит живая музыка. Недалеко от Батуми расположился Батум­ ский ботанический сад. Это чудо природы обязательно нужно посетить. Сад состоит из 21 зоны, где представлены растения со всего мира. Вход стоит 8 лари, с гидом — 30 лари, но для тех, кто хочет успеть посмотреть больше, можно заказать экскурсию на электромобиле за 40 лари. В Ботаническом саду проблематично купить воды или поесть, поэтому лучше захватить что-нибудь с собой. И еще очень советую купить здесь мед из пыльцы тысячи растений, так как больше нигде такого нет. По всей территории сада имеется огромное количество скамеек, лавок и беседок, а также отведены специальные места для пикников и кемпингов. Так что за 15 лари

46

mirtu.com

ГРУЗИЯ

можно остаться здесь даже на ночь. Спустившись к морю, попадаете на весьма известный пляж «Зеленый мыс», где можно искупаться и позагорать после продолжительной прогулки. Отдельный пласт культуры Грузии — национальная кухня. В Батуми — столице Аджарии — нам удалось посетить многие заведения, специализирующиеся именно на кухне этого региона. «Аджарский дом» — ресторан аджарской кухни, расположенный прямо на набережной. Каменное двухэтажное здание с приятной расслабляющей атмосферой. Тут рекомендую попробовать хачапури и шашлык. Ресторанный комплекс «МегрулЛазури» находится на Тбилисском шоссе и предлагает широкий выбор традиционных мегрело-лазских блюд. Идеальный вариант для тех, кто путешествует на авто. Ресторан Terrassa Askaneli славится превосходными хинкали, хачапури по-аджарски и, как ни странно, невероятно вкусной картошечкой.

GOLD FISH — рыбный ресторан на берегу моря — порадует прекрасным видом под аккомпанемент рыбной тарелки из форели, барабульки, кефали и ставриды. Очень вкусно!

#4/2017

47

TRAVELGUIDE

КАХЕТИЯ Следующим пунктом нашей поездки в Грузию стало посещение известного во всем мире винного района Кахетии. Виноделие здесь появилось еще в далеком X веке до нашей эры. Винзавод «Хареба», который мы и посетили, располагается в городе Кварели и владеет так называемым Кварельским тоннелем — одной из самых известных достопримечательностей Кахетии. Это участок тоннеля в скале размером метров 700, где сейчас размещаются небольшая этнографическая экспозиция и винный магазин. Чуть в стороне — дегустационный зал. Сотрудники рассказывают, что тоннель построила организация «Метро­ строй» в начале 60-х для нужд винзавода. Но есть еще одна загадочная версия, что тоннель построили в военное время, и большая его часть все еще не исследована. После дегустации шести видов вина я понял, почему в Грузии дар Бахуса пьют чуть ли не с детства. Это поистине божественный напиток! Здесь же нам довелось принять участие в выпека-

нии хлеба и изготовлении чурчхелы. Было интересно для разнообразия не только пробовать, но и самому что-то приготовить. Над тоннелем на горе находится ресторан «Гвираби» (с грузинского «тоннель», что неудивительно). Подниматься к заведению нужно на лифте, расположенном прямо в скале. Ресто­ ран очень большой, просторный, есть места на открытом воздухе в смотровой башне с шикарным видом на искусственный водопад и прекрасной панорамой. Ужин здесь тоже порадовал, особенно шашлык из телятины, хачапури и сырная тарелка. Вино из местного хранилища подают в специальных графинах с удлиненным горлышком для лучшего раскрытия аромата. Цены высокие, но оно того однозначно стоит. Персонал говорит на трех языках: грузинском, русском и английском. На ночлег мы разместились здесь же, в отеле Kvareli Eden. Главной его особенностью является специальная винная спа-программа. Очень рекомендую винную ванну — невероятно расслабляющее и приятное окончание дня. Далее нас ждали небольшой визит в Тбилиси (но о нем уже столько всего написано, что тут уже нечего добавить, нужно просто собирать вещи и ехать) и дорога домой. Пока авто мчало нас в аэропорт, было достаточно времени, чтобы подвести итог нашего путешествия. Грузия стала для меня настоящим открытием, хотя я вроде как готовился и знал, чего от нее ожидать. Такая маленькая страна, но с такими большими возможностями! Грузия с ее несло­мленным характером, с традиционным гостеприимством, богатейшей историей, вкуснейшей кухней и интересными обычаями заставила нас не только иначе взглянуть на самих себя, но и влюбиться в нее по уши. Очень скоро я приеду к тебе снова, маленькая страна Сакартвело!

Благодарим Национальную администрацию по туризму Грузии за помощь в подготовке материала 48

mirtu.com

#4/2017

49

GALLERY

50

mirtu.com

США

ДМИТРИЙ КУЛИКОВ

популярный тревел-блогер, автор текста и фото instagram: @Oktagon

Аляска.

Путешествие к последнему рубежу

#4/2017

51

GALLERY

52

mirtu.com

США

Аляска — один из самых необычных и удивительных штатов Америки. Суро­ вый, дикий, часто именуемый «После­ дним рубежом». Это штат-заповедник дикой природы и особого типа людей, готовых жить в условиях невероятно длительной зимы и короткого холодного лета. Ради чистого воздуха, кристальной воды, красоты и богатства природы сюда ежегодно приезжают миллионы туристов со всех уголков мира. Притя­гательным и романтичным этот штат всегда был и для меня. Поэтому в августе этого года я наконец-то решил его посетить. Выходя из аэропорта Анкориджа, первое, что бросается в глаза, — это цепь зубастых фиолетовых гор, скрывающих горизонт. Я раньше и не задумывался, что Аляска — горный регион. Оказывается, весьма. Именно в этом штате находится самая высокая вер-

шина Северной Америки — гора Денали высотой 6,2 километра. Вполне возможно, она скоро превысит эту отметку, ведь Аляскинский хребет продолжает расти. К сожалению, увидеть Денали нам удалось лишь из самолета, все дни нашего пребывания на Аляске исполин стыдливо прятался в облаках. В одноименном национальном пар­ке, охватывающем огромную территорию вокруг горы Денали, в любой момент можно встретить оленей карибу, лосей, горных баранов, медведей гризли и волков, не говоря уже о другой живности. Поездка на экскурсионном автобусе по парку — это своего рода северное сафари. При этом есть множество смельчаков, отправляющихся в парк с палаткой. Сделать это можно, пройдя обязательный инструктаж по технике безопасности в административном корпусе заповедника.

#4/2017

53

GALLERY

54

mirtu.com

США

Кроме гор и лесов, Аляска также уникальна своими ледниками — огромными массами льда и снега, сползающими с гор в долины в независимости от времени года. Поэтому фотографии туристов на фоне огромных голубых глыб и снежных полей вполне естественны даже для июля. Аляска — это, конечно, еще и море. Здесь очень распространены морские прогулки. Можно рассмотреть ледники из бухты, можно понаблюдать за китами и касатками, пойти в поход на каяках или вовсе отправиться в круиз вдоль побережья. Несмотря на суровость и непредсказуемость, я очень рекомендую посетить Аляску. Мало того, уже планирую побывать там еще раз, отправившись на более длительный срок. Ведь побывав здесь лишь раз, вы оставляете там частичку своего сердца.

#4/2017

55

ARTOFTRAVEL

Карловы Вары

Игорь Телевной Автор статьи

От Бетховена до Антонио Бандераса!

Если вы хотите поправить свое драгоценное здоровье где-нибудь за границей, отключиться от суеты и трудовых будней, то променады в Карловых Варах — это именно то, что вам нужно. Все на курорт №1 в мире! Немного истории В 1348 году Карл IV, правитель Священной Римской империи, охотился в здешних лесах. Собаки загнали в горах оленя, тот прыгнул в реку, увлекая за собой охотничьих псов. Как настоящий хозяин, Карл бросился в воду спасать своих питомцев и обнаружил, что вода в реке теплая (в честь чего река и теперь называется Тепла). Пробыв некоторое время в теплой воде, великий охотник ощутил облегчение от мучавшего его долгие годы ревматизма. Причина повышенной температуры воды — подземные гейзеры, бьющие в разных местах наружу. Вскоре был созван консилиум дворцовых врачей, которые высказали предположение, что местная вода может вылечить ряд серьезных заболеваний. С

56

mirtu.com

тех пор ущелье между Рудными горами и Славковским лесом с их целебными источниками манило в Карловы Вары известных людей своего времени. Бетховен, Шопен, Моцарт, Гоголь, Карл Маркс — гении прошлых веков, Роберт де Ниро, Антонио Бандерас, Джон Малкович, Джина Лоллобриджида и другие представители современного бомонда посещают курорт в нынешнее время. Я, к примеру, видел у отеля Pupp Михаила Горбачева, бывшего президента СССР. Город-богема. Стоп. А вот про богему поподробнее. Карло­варский край находится в регионе Западная Богемия. Ранее в здешних краях было много цыган — артистов, актерских трупп и прочих представителей театральных масс.

ЧЕХИЯ

#4/2017

57

ARTOFTRAVEL

«Богема» означает эксцентричный, свободный в нравах стиль жизни одним днем, свойственный цыганам и прочим творческим индивидам. Это слово стало нарицательным и дало название некоторой части творческой интеллигенции, исповедующей подобное мировоззрение. Карловы Вары — город-сказка с венской архитектурой, дворянскими имениями, парками и домами, принимавшими именитых гостей. Современные Карловы Вары существуют с конца XIX века и строились еще на закате Австро-Венгерской империи. Каменные дома с черепичными крышами и лепниной, храмы различных конфеcсий, булыжная мостовая и современные бутики создают привычную атмосферу для европейского туриста. В годы Великой Отечественной войны город был практически не тронут ни немцами, ни союзниками, поэтому величие былых времен здесь царит и ныне. Минеральные источники и ле-

58

mirtu.com

чебный воздух ценен при любой власти. Знаменитый карловарский оркестр дает концерты в местной опере, фешенебельные рестораны в любое время года готовы принять изголодавшегося туриста, прошедшего по лесной тропе Гете. Официант в накрахмаленном белом сюртуке обязательно предложит вам горную форель, соблазнит блюдом национальной кухни «вепревое колено» и пивом «Крушовице», завод которого находится недалеко от курорта. Кстати, местные доктора не запрещают пить пиво. В пределах разумного этот напиток из чистой родниковой воды, зеленого чешского хмеля и солода только поспособствует усвоению вкусных блюд. И не бойтесь местных цен, Чехия очень приятно удивит вас своими деликатесами, доступными карману любого туриста.

Карлсбад

Карлсбад — австрийский город на немецкой земле, построенный чехами на еврейские деньги. Все мы помним эпизод про инвентаризацию на предпри-

ЧЕХИЯ MUST DO В К АРЛОВЫХ ВАРАХ: Подняться на фуникулере к башне «Диана» (вход в фуникулер справа от отеля Pupp). Далее следует сама башня с ее 150 ступенями вверх. Игнорирование лифта с китайцами обязательно, ведь мы на курорте, и здоровье из нас так и пышет. Сверху открывается потрясающий вид на старинный чешский город-курорт. В местном ресторане съесть вкуснейший национальный суп из кислой капусты, подаваемый в большой тарелке из хлеба. Спуститься с «Дианы» уже не на фуникулере, а по дикой оленьей тропе, минуя многовековые дубы, видевшие Петра Первого и Гете. Смело гуляйте по лесу, пешеходные дорожки здесь — это серпантин, протяженностью 130 километров, на котором вы запросто можете встретить дикую косулю или оленя. Как говорят сами карловарцы, медведей и волков в этих лесах нет, они все в парламенте, так что бояться нечего. Принять лечебную пивную ванну. Не думайте, что у вашей ванны будут стоять ящики с пивом и сотрудница СПА-комплекса обольет этим алкогольным напитком вас с ног до головы. Пивная ванна — это ванна с местными травами и маслами, хмелем и небольшим кувшинчиком пива, после принятия которой и до того прекрасное самочувствие становится еще лучше.

ятии из легендарного фильма «Служебный роман». Одним из предметов инвентаризации была ваза «Мозер» с инвентарным номером 5869. Казалось бы, ничего необычного, просто ваза, в те времена не отличавшаяся от сотен других предметов, поступающих в эксплуатацию советских предприятий. Но это только в фильме. На самом деле у известного бренда Moser великая и интересная история. Талантливый гравер Людвиг Мозер, внук предпринимателя и владельца первых кошерных столовых в Карлсбаде, занялся новым для семьи делом — изготовлением стекольных изделий. Молодой Людвиг Мозер решил направить свой промысел в русло аристократии. Граненые стаканы и кувшины не приносили такого дохода, как изготовление хрустальных предметов высокого качества. Уникальный карловарский песок, используемый для производства изделий, практически ювелирная техника огранки и тон-

кий вкус мастера возвели предприятие Мозера на уровень мирового. Предприниматель сделал акцент на эксклюзивности продукции, вложив в бизнес внушительные семейные средства. Спустя два десятка лет неутомимый гравер доказал, что его продукция достойна самых высоких наград. Широчайший ассортимент высококлассного столового стекла потек из Карлсбада по всему миру. Через 44 года после основания фабрики Мозер становится поставщиком посуды ко двору шаха Персии, еще через пару лет — придворным поставщиком британского короля Эдуарда VII. Сам император Франц Иосиф подарил Мозеру титул графа, что являлось фантастикой для человека еврейской национальности. Создание рабочих мест, строительство доходных домов, магазинов, активное культурное и финансовое участие в жизни города наложили на Карловы Вары свой отпечаток. Город с хрустальным блеском. Конкурен-

ты-стекольщики давно канули в лету, легендарный богемский хрусталь сияет с витрин магазинов не только в Чехии, но и украшает замки и дворцы всего мира, а дух маэстро Людвига Леви Мозера летает над городом и радуется: в 2017 году его детищу, заводу Moser, исполняется 160 лет! Проводя удивительное время в Карловых Варах, не забудьте пропустить по рюмочке «Бехеревки», так как здесь она представлена многими видами. «Лимонная» в запотевшей стопке, нежная и сладкая, как женщина. Cordial с добавлением липового цвета, со вкусом лета и жары.

Becherovka KV14 с нотами красного вина, уносящая вас в моравские долины. И напоследок бутылочку Ice&Fire припрячьте с собой в чемодан. Дома интенсивный аромат красного перца, цитрусовых и горьких трав вызовет ледяные чувства и одновременно обожжет душу, которой захочется улететь в новое, доселе неизведанное направление.

#4/2017

59

АЛЕКСЕЙ КУРПАС ЗНАТОК КУХОНЬ

60

mirtu.com

Фото: jules

GOURMET

Фото: Francesca

Фото: Phoebe

ЧЕХИЯ

Фото: www.pexels.com

Фото: Phil and Pam Gradwell (to be)

И окурки на закуску

Люблю я Чехию! Так уж сложилось, что с этой страной меня связывают много приятных воспоминаний и лишь один курьезный случай с почти опозданием на самолет. Говорят, что чехи негостеприимны, но если вы начнете вслушиваться в их речь, на вашем лице обязательно появится улыбка. Хотя им будет невдомек, почему вас так веселят радующиеся вонявкам женщины, с позором переходящие дорогу пассажиры, девушки, выбирающие себе в мужья младенцев, и парни, обсуждающие, какие у их подруг козы… И этот чудесный язык продолжает радовать нас и в ресторанах, где пытливый ум заставляет заказать чего-то эдакого.

Хрен с яйцами? Завтрак — это полдела. Если ты после пробежки принимаешь душ и влетаешь в ресторан со зверским аппетитом, у тебя нет времени на особое изучение меню. Но и просто булочку с маслом и ветчиной заказывать не хочется. Как говорится, хрен с ним, можно и яичницу, главное, чтобы горячую. А если официант говорит, что у них есть исконно чешский завтрак «Яйца с хреном», то и не стоит искать чего-то более. За свое бесконечное количество путешествий я пробовал, наверное, под сотню разновидностей яичниц и омлетов, но этот вариант, если честно, удивил. Во-первых, белый и в меру

по-европейски острый хрен придает яичнице потрясающей пикантности. А во-вторых, еще горячее блюдо посыпают хрустящей крошкой булки, от чего оно становится еще насыщеннее и пахнет как настоящий деревенский завтрак, только элегантнее. И это реально вкусно! Вообще, чешская кухня хотя и достаточно простая, но всегда с неким пикантным вкусом. Ближе к обеду я решил позволить себе бокальчик пива (все-таки Чехия!) с какой-то интересной закуской. Ну, и как тут можно было пройти мимо утопинцев? Если честно, я даже не узнавал, что это, просто сде-

лал заказ и гадал (вот и вы сделайте паузу и попробуйте догадаться). Я думал, что это некое блюдо в маринаде, скорее всего, овощи в чем-то остреньком. Там и правда присутствовали маринованные огурчики (окурки по-чешски), перец чили и чеснок, только вот начиняли они сосиски! Самое главное в этом блюде — выдержать не менее недели, иначе будет не то. Ну и что вам сказать, под порцию из пяти сосисок одного пива оказалось мало. Они бы хорошо сочетались с немецким картофельным салатом, но я ведь в Чехии, поэтому есть мы будем исключительно национальную кухню.

#4/2017

61

GOURMET Просто и антипростудно!

Фото: m4mystery

Фото: Kimberly Vardeman

Чехи не заморачиваются с первыми блюдами, а я вот без тарелки супа както неуютно себя чувствую. Может, в детстве бабушка переусердствовала с пропагандой горячего? Если честно, именно супы в национальных кухнях для меня как самые большие открытия, так и самые большие разочарова-

62

mirtu.com

ния. Чехия в этом вопросе заняла место крепкого середнячка. Первое, простите за тавтологию, первое я попробовал в Богемии. Там мне предложили отведать стандартное для этой местности блюдо Кулайда Брамборова Полевка по-богемски. Как обычно, я снова купился на название, представляя что-то типа ухи из барабули, понимая умом, что моря тут нет. В итоге это была достаточно густая картофельная похлебка с кусочками грибов — единственное, что не было растерто в пюре. Кроме того в суп входили сметана, мука и яйца, что делало его еще более густым. Сытно, но достаточно просто, второй раз я бы его не ел (хотя, может, с заведением не угадал). А вот Чеснечка меня таки удивила. Думал, увидев заболевающего туриста, мне предложили банальный чесночный суп. Официант сказал, что он быстро поставит меня на ноги. Думаю, он поставил бы меня на ноги даже с дикого бодуна, ведь супчик пробирает до мозга костей. Сказать, что он просто острый — это ничего не сказать. Настоящая Чеснечка готовится на курином бульоне с добавлением копченостей, которые делают вкус более насыщенным. Уже в почти готовый суп добавляют пикантный лук-порей и сырные гренки, за что ваши вкусовые рецепторы вам от души говорят «спасибо».

Фото: samchills

ЧЕХИЯ

Цветы на закуску

Фото: elder

Чехи стараются везде предлагать свои кнедлыки. Как по мне, это просто пресный хлеб, но для некоторых блюд они очень даже подходят. Меня впечатлила говяжья вырезка, которую в ресторанчике подавали как Свичкова на сметане с кнедлыками. Я с опаской отношусь к говядине, ведь ее не каждый может правильно приготовить, но тут вырезка удалась. Мясо имело насыщенный морковно-сельдерейный привкус, так как мариновалось в этой смеси сутки и лишь после этого попало в духовку. Далее эти овощи перемалывались на блендере и перекочевывали в сковороду, где из них готовили соус, которым, собственно, и поливали мясо, добавляя горчицу для остроты. Однако настоящей фантастикой я бы назвал Косматице. Кто бы мог подумать, что это цветы черной бузины! Внешне они напомнили наши деруны, но когда в Косматице впивается нож, понимаешь, что это нечто фантастическое. Их готовят только из свежесорванных цветов, поэтому они всегда сочные. Вот это блюдо рекомендую попробовать, закрыв глаза, и постараться описать свои ощущения. И как только вы начнете громко восхищаться — весь позор будет ваш («внимание» в переводе с чешского)!

#4/2017

63

DEGUSTATION

Барная культура Ренессанс водки, монококтейли и немного экзотики Путешествие — это не всегда перемещение в пространстве. Иногда достаточно хорошего напитка, чтобы ощутить зажигательные ритмы Кубы, сигарный дым бара в Лондоне или вальяжность парижского брассери. Барная культура, хотя и с некоторым опозданием, но все же уверенно развивается и в Украине. Сегодня слово «коктейль» все чаще

ассоциируется не с пестрыми голубыми лагунами и вишенками, а со сложными, уникальными напитками, создание которых — настоящее искусство. О трендах барной культуры мы расспросили одного из тех, кто творит и пропагандирует это искусство, — брендамбассадора Nemiroff, лидера команды барменов Nemiroff Bar Crew Олега Якобенко.

Лучше меньше

От сладкого к sour

Минимализм — главный тренд не только в архитектуре и дизайне, но и в барной культуре. На пике популярности сегодня монококтейли, в которых преобладает один основной вкус. Задача бармена — максимально раскрыть его. Для этого используются даже непривычные ингредиенты. Например, в коктейлях на основе томата в ход идет не только томатный сок, но также кожура, семена и даже плодоножки, чтобы передать весь вкус и ароматику плода.

Изменился и вкус украинцев, — констатируют бармены. Если раньше львиная доля заказов приходилась на сладкие миксы, то сегодня все большей популярностью пользуются sour­ коктейли, то есть с кислинкой.

Экзотика, welcome! Среди традиционных фруктов и овощей, используемых для коктейлей, появляются те, о которых прежде украинцы даже не слышали. По наблюдению барменов, в этом году резко популярным стал японский цитрус юдзу — гибрид мандарина и лимона, отличающийся сильным ароматом.

Ренессанс водки В США и Великобритании — странах, которые считаются законодательницами барной моды, водка бьет рекорды популярности. Осо­ бенно — вкусовая. Олег Якобенко с уверенностью заявляет, что тренд уже пришел в Украину и закрепляет свои позиции. Причем вкусовую водку будут активно использовать в самых разных коктейлях. «У такой водки есть свой уникальный вкус, с которым можно «играться», — отмечает Олег. — Например, можно взять водку со вкусом апельсина и собрать интересный цитрусовый напиток».

Сделано своими руками

Учимся смаковать

Handmade — еще один актуальный тренд, которому следуют все больше украинских заведений. Натуральные свежеприготовленные фреши и пюре уверенно вытесняют из коктейлей своих пакетированных собратьев.

Одним из наиболее позитивных трендов Олег Якобенко считает изменение подхода украинцев к посещению баров и употреблению напитков. «В Европе один коктейль может стоить 13–15 евро, и это

64

mirtu.com

достаточно дорого. Гости за вечер заказывают один–два коктейля, чтобы посмаковать, открыть для себя что-то новое, пообщаться с барменом. Украинцы также постепенно приходят к этому. Во многом благодаря развитию в нашей стране барной культуры. В заведениях начали готовить интересные напитки, со сложным благородным вкусом, которым можно действительно наслаждаться весь вечер». Развитие украинской барной культуры — одна из основных задач Nemiroff Bar Crew. Под этим названием всемирно известный бренд собрал команду опытных миксологов из разных уголков Украины во главе с Олегом Якобенко. Они не просто экспериментируют с продукцией бренда в поисках лучших вкусовых сочетаний, они превращают любое мероприятие в настоящее событие, а коктейли — в героев вечеринки, доказывая, что водка — это не пошло, а сложные рецепты вкуснее банального сочетания алкоголя с тоником. Участники команды уверены, что им удастся вывести миксологию в Укра­ ине на качественно новый уровень и вписать имя нашей страны в мировую барную культуру.

DEGUSTATION RED TINI

Свежий ягодный коктейль с оттенком клюквы Ингредиенты Nemiroff Premium Cranberry — 40 мл Apricot Brandy — 15 мл Лимонный фреш — 20 мл Гранатовый сироп (Monin) — 10 мл Яичный белок — 10 мл Зерна граната

Рецепт приготовления • Бокал «шампанское блюдце» охлаждаем льдом.

• Добавляем все ингредиенты в шейкер и взбалтываем 10 секунд.

• Переливаем в охлажденный бокал безо льда.

• Сверху украшаем зернами граната.

MARY ROSE

Легкий коктейль с нотками розмарина Ингредиенты Nemiroff Delikat — 50 мл Сахарный сироп — 15 мл Лимонный фреш — 30 мл Сироп розы (Monin) — 5 мл Porto Tawny — 10 мл Веточка розмарина

Рецепт приготовления • Бокал «Рокс» охлаждаем льдом.

• Добавляем все ингредиенты в шейкер и взбалтываем 10 секунд.

• Меняем лед и переливаем содержимое шейкера.

• Сверху добавляем Porto Tawny и распыляем розовую воду (по желанию).

• Украшаем розмарином на прищепке.

PORT B

Крепкий кисло-сладкий лонгдринк с острой ноткой и лимонно-карамельной пеной Ингредиенты Nemiroff Honey Pepper — 20 мл Nemiroff Lex — 25 мл Averna — 20 мл Porto Tawny — 20 мл Лимонно-карамельная пена

Рецепт приготовления • Бокал «Дабл рокс» охлаждаем льдом.

• Добавляем ингредиенты в смесительный стакан и смешиваем методом «стир».

• Меняем лед в бокале и переливаем все из смесительного стакана.

• Сверху наполняем лимонно-карамельной пеной.

#4/2017

65

CITYLIFE Автор статьи АНАСТАСИЯ ВОЛЧЕНКО Автор фото АНДРЕЙ КВАСОВ

Италия.

Страна для поцелуев

— Обратный билет есть? А денег сколько с собой? — спросил симпатичный визовый офицер у двух украинцев с новенькими биометрическими паспортами. За два дня до этого: — 70 евро в Бергамо туда и обратно? Летим! Безвиз открывает просто невероятные возможности для всех любителей спонтанных путешествий. Еще в начале недели мы не знали, чем займемся на выходных, а теперь спешно пакуем чемоданы и едем в аэропорт. Италия, жди нас!

Бергамо В этот раз нам повезло с жильем. Выбранный отельчик оказался не только удачно расположенным, но и очень уютным. Botton d’Oro B&B — это сеть мини-отелей, которыми владеет дружная итальянская семья, поэтому каждую деталь интерьера они подбирают с особой любовью и заботой о постояльцах. После сытного и вкусного завтрака (чего только стоят свежеиспеченные хрустящие круассаны с шоколадом!) мы отправились изучать достопримечательности Бер­ гамо, которые хозяйка отеля заботливо обозначила на карте. В силу своих ну очень известных соседей — Милана и Венеции, Бергамо остается незамеченным, а зря. Вряд ли возможно найти другой город в Ломбардии, который при таком количестве достопримечательностей остается настолько не у дел. Представьте себе трехъярусный карамельный торт, и вы получите схематическую карту Бергамо, в которой первый ярус — Читта Бассо

66

mirtu.com

(нижний город), второй — Читта Альта (верхний город), третий — холм Сан-Виджилио. Главная достопримечательность Бергамо — Верхний город, который расположился на высоте 380 метров над уровнем моря на холме, являющемся острогом Альп. Город окружен крепостными стенами, с которых открывается живописный вид на Нижний город. Добраться до него можно на фуникулере Citta Alta. Кстати, купив стандартный билетик на 70 или 90 минут, в зависимости от зоны отдаленности вы можете передвигаться на всех видах общественного транспорта в городе, в том числе и на фуникулере. Старый город компактный и уютный. Основные достопримечательности расположены вокруг двух площадей — Пьяцца Веччи и Соборной площади. Особого внимания заслуживает фонтан Канторини, который был подарен городу в 1780 году и служил источником питьевой воды даже во времена засухи. Обязательно поднимитесь на Гражданскую башню, ведь с нее открывается прекрасный вид. Это самая высокая башня города. Сначала высота сооружения составляла 37 метров, затем здание неоднократно переделывалось, из-за чего увеличилось в размерах, и в XVI веке достигло высоты в 57 метров. Чем более высокой была постройка, тем выше рангом был ее владелец. Сле­ дующей точкой нашего маршрута стал городок Белладжио, который находится в провинции Комо в северной части Ломбардии.

Белладжио Немного географии. Комо — это название озера, провинции и самого большого города этой провинции. Итальянцы наверняка решили не заморачиваться, а сэкономленное время потратить на La dolce vita — сладкую жизнь, которая здесь особо изысканная. Поскольку мы приехали лишь на уикенд, времени хватило на посещение только одного городка. Зато какого! Лучшее казино Лас-Вегаса названо в честь этого городка с населением всего в три тысячи человек. Белладжио — эта как другая планета. Если бы я не знала, что Земля круглая, то подумала бы, что конец ее именно здесь. По сути, исторических достопримечательностей тут практически нет.

ИТАЛИЯ

#4/2017

67

CITYLIFE Весь городок и есть достопримечательность, которую можно обойти за 25 минут. Прогуляйтесь по улочкам старого города к Ла Пунта, с которой открывается невероятный вид на озеро и горы. Загляните на виллы Сербелло­ ни и Ла Мелзи, чтобы увидеть, как жила богатая итальянская знать. А после полакомьтесь вкуснейшим итальянским gelato на набережной, украшенной живыми цветами. Комо — это место для созидания и восхищения. А какой тут закат! В Белладжио много швейцарцев, и это неудивительно. До ближайшего швейцарского городка можно добраться всего за 30 минут, переправившись на пароме. Многие приезжают сюда на уикенд, чтобы насладится прекрасными видами и вкусной едой раза в два дешевле. Расположившись в кафе с видом на Комо, мы познакомились с милой парой — швейцарцами Фабрицио и Марией. Утром он сделал ей предложение, а отпраздновать это радостное событие они решили в Белладжио.

68

mirtu.com

Совет: купите билет, чтобы покататься на кораблике. С воды город выглядит невероятно красиво. Прокатитесь к соседним городкам — Менаджо и Варенна, насладитесь изысканными виллами Балабьянелло и Кар­лотта. Кстати, именно на вилле Балабья­нелло снимались «Казино Рояль» и «Звездные войны. Эпизод 2». На живописной террасе, увитой виноградом, главные герои целовали своих героинь: Энакин Скайуокер — принцессу Амида­ лу, а Джеймс Бонд — свою очередную пассию. Это место стало символическим местом для поцелуев. Фанаты «Бондианы» и «Звездных войн» следуют примеру своих любимцев и целуются именно здесь. Три дня пробежали как один миг, и вот мы уже мчимся на арендованной машине в аэропорт, чтобы, как Золушка, успеть вернуть туфельку (машинку) к двенадцати. Комо, обещаю к тебе вернуться! И в следующий раз у меня будет уже больше времени!

ИТАЛИЯ

#4/2017

69

TRAVELADVICE

Готовимся к путешествию Автор статьи Анна Гриненко

Примечание: список вещей в путешествие рекомендуем составлять заранее и записывать в течение нескольких дней. В этом вам поможет приложение Packing Planner — напоминает, что было запланировано взять в поездку согласно составленному списку, также используйте Evernote — электронный блокнот. Один раз составленный список впоследствии можно использовать многократно. Взяв его за основу, вы будете менять лишь незначительные детали.

Наша семья часто путешествует, и мы научились методом проб и ошибок собирать рюкзак так, чтобы потом не жалеть о лишних килограммах за спиной. У нас есть негласное правило: вес багажа на всю семью (а это два взрослых и ребенок) не должен превышать 20 кг. В этой статье мы приведем список вещей, которые берем с собой в путешествия — независимо от того, длительная планируется поездка или короткая. Также расскажем о некоторых лайфхаках и дадим советы, как лучше собирать вещи и ничего не забыть перед поездкой. Каким бы опытным путешественником вы не были, не оставляйте все дела на последний день — начните готовиться к поездке заранее. Ведь очень важно заблаговременно продумать содержимое чемодана. Как правило, среди накиданных впопыхах вещей оказывается много ненужного, а самого необходимого как раз и не хватает. Если поездка запланирована не на неделю, а на гораздо больший срок (к примеру, зимовка в теплых странах на три месяца и более), тогда лучше все делать заранее. Выбор страховки, разработка маршрута, оформление виз, бронирование жилья, изучение информации о стране (цены, еда, транспорт и так далее), покупка валюты и решение вопросов с банковскими картами — все это отнимет достаточно времени.

Что взять в дорогу?

Первое и главное, что нужно взять с собой в поездку, — документы и деньги. Лучше иметь небольшую поясную сумку, она же в народе «бананка», или нательную поясную сумку, которую вы всегда будете носить с собой и брать в ручную кладь при перелетах.

70

mirtu.com

TRAVELADVICE

Итак, что взять с собой в путешествие: Загранпаспорта и их копии. Вообще копии

всех документов имейте на телефоне, флешке, в облачном хранилище/виртуальном диске или на электронной почте, а лучше перестраховаться и выбрать сразу несколько вариантов. Мы сохраняем электронную копию в Dropbox (убедитесь, что документы сохранены в офлайн-режиме). Эти копии могут понадобиться, если будут потеряны оригиналы.

Примечание: проверьте необходимость наличия визы в ту страну, которую планируете посетить. В этом вам поможет сайт Doyouneedvisa.com

Распечатанные и электронные варианты авиабилетов. Распечатанные и электронные варианты брони отелей/апартаментов. Распечатанные и электронные варианты страховки. Не забудьте сертификат о при-

вивках, если он требуется (например, в ряд африканских стран и страны Южной Америки не пустят без подлинника сертификата о прививке от желтой лихорадки).

Банковские карты (лучше иметь несколь-

ко карт и счетов разных банков). Сообщите своим банкам о путешествии в конкретные страны, чтобы они не заблокировали вашу банковскую карту.

Немного наличных денег. Наличка всегда

должна быть под рукой — причем именно в валюте той страны, где вы находитесь. К примеру, во время нашего путешествия по Гватемале мы не один раз имели проблемы. Скачайте на мобильный телефон или планшет программы с офлайн-картами , например Maps.Me.

Международное водительское удостоверение и права (доверенность), а также до-

кументы на автомобиль, «зеленую карту», техпаспорт и талон техосмотра при поездке на собственном авто.

Аптечка При планировании семейного путешествия за границей необходимо помнить о здоровье и позаботиться о дорожной аптечке заблаговременно, потому что случиться может что угодно. И помните, за границей некоторые лекарства вы просто не сможете купить, так как они не продаются без рецепта.

Техника

Тут все индивидуально: кто-то не берет ничего, кроме мобильного телефона и селфи-палки, а кто-то набивает рюкзак под завязку техникой.

Примечание: мы обычно формируем две аптечки (и вам советуем). В одной только самые необходимые препараты, которые носим с собой (например, от аллергии для мужа, от ударов, ушибов, порезов для сына), во второй — все остальное.

#4/2017

71

TRAVELADVICE Фото: Alexandra Gorn

Что, по нашему мнению, стоит взять: Обувь — хорошо, если у вас в ассортименте есть и сандалии, и ботинки. Последние обеспечат безопасность для ног на резко пересеченной местности, а сандалии дадут возможность отдохнуть от тяжелой обуви во время организации кемпинга. Лучше брать обувь с мембраной. Также следует помнить, что подобного рода обувь, будь то кроссовки или ботинки, всегда стоит приобретать на размер или полразмера больше — это очень важно. Носки — хороший носок начинаешь ценить только тогда, когда познаешь его в сравнении. Можно ходить и в х/б носках, но в хлопковой ткани есть один минус — она очень сильно впитывает влагу и неохотно с ней расстается. Логично возникает вопрос: «Зачем мы потратили деньги на мембрану в ботинке, когда нога мокрая все равно?» Поэтому используйте термоноски: быстро намок, быстро высох.

Штормовая куртка и штаны (хотя бы только куртка) или дождевик — защищает от ветра и дождя. Незаменимая вещь во время долгих прогулок: солнце, ветер, дождь — вы всегда под защитой, все сухие и здоровые. Флисовая кофта — средний греющий слой, без него никак. Флис — это синтетическое полотно, из которого делают второй или средний слой одежды.

Одежда и обувь

К выбору одежды и обуви в путешествии стоит подойти со всей ответственностью. Вещи для путешествий должны быть практичными, сшитыми из тканей, которые не мнутся и быстро сохнут, удобными и сочетающимися между собой. Лучше не брать повторяющиеся вещи, например две пары шорт одной длины или три сарафана только потому, что все они вам нравятся. Как показывает практика, почти половина из взятых в путешествие вещей не носится (особенно в южных странах). Скажу сразу, наша семья давно сделала свой выбор в пользу аутдор-одежды и обуви (для активного отдыха). Это объясняется тем, что такие вещи (специализированная одежда и обувь) обладают очень малым весом, прочностью и высокой степенью защиты тела от неблагоприятных природных условий. Отлично сохраняют тепло, выводят влагу и «дышат».

72

mirtu.com

Термобелье (кофта и штаны) или хотя бы кофта. Если лето, то футболка. Также стоит обратить внимание на нижнее специализированное белье: мало весит, быстро сохнет, не парит. Штаны-трансформеры — это универсальные штаны, которые легким движением руки превращаются в шорты. Изготавливаются обычно такие вещи из синтетической ткани, которая по мягкости, дышимости и текстуре похожа на хлопок, но при этом сохраняет все лучшие качества нейлона. Отличаются высокой надежностью и удобством. Трекинговые рубашки/футболки — стильные вещи, как на каждый день, так и для походов. Обладают прочностью, защищают от ультрафиолета, быстро сохнут, легкие и дышат.

Плавки/купальник, если планируется отдых у воды.

TRAVELADVICE

Личная гигиена и косметика Что касается предметов личной гигиены и косметики, то список может оказаться бесконечным. Поверьте, хватит минимального набора. Все жидкости лучше перелить в специальные тюбики по 100 мл. Можно купить так называемый дорожный набор, что существенно сэкономит ваши нервы и время в аэропорту. Помните, вам разрешено проносить на борт самолета жидкости (под жидкостью подразумевается не только шампунь, но и алкоголь), если объем не превышает 100 мл и помещается в пакет на застежке размером 20×20 см. И не забывайте, что во всех уголках мира можно купить на месте мыло, скраб для тела, гель для душа и так далее. Примечание: на каждого члена семьи у нас имеется своя сумка-органайзер, куда помещаются вещи. Особенно это актуально с детьми. У каждого свой мешочек с личными вещами, и чтобы найти нужную футболку, не надо переворачивать весь чемодан.

Что, по нашему мнению, стоит взять: Зубная паста и щетка. Дезодорант. Шампунь (2 в 1) в пробниках или небольшом тюбике до 100 мл. Увлажняющий крем. Бритвенные принадлежности. Маникюрные ножницы/«кусачки». Расческа + машинка для стрижки (в долгих путешествиях мы стригли друг друга). Пинцет для бровей (к примеру, на Шри-Ланке я полдня искала такой девайс). Влажные салфетки + стерилиум для рук (удобно для детей). Немного туалетной бумаги и бумажных салфеток. Немного ватных палочек и дисков. Декоративная косметика, если без нее совсем никак и никуда. Женские гигиенические средства (в странах Азии этот предмет роскоши стоит очень дорого). Рулон одноразовых полиэтиленовых пакетов — вещь для поездки крайне полезная, в дороге всегда пригодится. Пемза для ороговевшей кожи ног (особенно актуально в южных странах).

Фото: Erol Ahmed

#4/2017

73

TRAVELADVICE Несмотря на вроде как внушительный список вещей при правильной укладке все это (и даже больше) спокойно помещается в рюкзак объемом 45 литров (на каждого человека). Укладывать вещи в чемодан и рюкзак можно валиками, так они не сильно помнутся, а часть вещей можно засунуть в обувь и заполнить ими пустоты.

Путешествие с ребенком

Если вы отправляетесь в поездку с детьми, количество необходимых вещей в путешествии заметно увеличится. Но и тут важно не переборщить и не взять с собой половину детского шкафа, особенно если вы отправляетесь в теплые страны. Как правило, им необходимо на одну футболку и один комплект белья больше. Безусловно, нужно позаботиться о том, чем занять ребенка в самолете и на отдыхе, подобрать одежду на все случаи жизни, а если ребенок маленький — решить вопрос с питанием и так далее.

Примечание: в самолет или автобус мы всегда берем с собой туристическое ультралегкое полотенце для ребенка, чем заменяем одеяло и кофту. Если надо, подстелил, накрыл, вытер. Многофункционально и компактно. Легкость дорожной сумки влияет на положительное впечатление от путешествия в целом. А чтобы не волноваться по поводу размера и веса вашего багажа — сверяйте информацию по нормам багажа авиакомпаний на сайте Airlinesbaggage.com

74

mirtu.com

Что, по нашему мнению, стоит взять:

Документы: фото ребенка должно быть вклеено в паспорт родителя либо у него должен быть свой паспорт, на него должны быть оформлены виза и медстраховка. Если ребенок выезжает только с одним родителем, имейте разрешение на выезд от другого родителя. Одежду: подберите одежду таким образом, чтобы всегда была смена, если ребенок испачкается или порвет одежду. Лучше иметь легкую и теплую кофту на непредвиденные случаи. Аптечку (все те же самые препараты, что описаны выше, плюс индивидуальные лекарства для ребенка, если есть хронические заболевания). Игрушки: подумайте, что можно взять ребенку для организации его досуга. Например, книжку-раскраску, несколько любимых игрушек и новых игрушек, планшет со скачанными фильмами и играми. Еду (актуально для всей семьи в путешествии): сухофрукты, орехи, печенье, вода. Для маленьких детей стоит взять в поездку запасные подгузники, влажные салфетки, бумажные салфетки, небольшое одеяло, легкую кофточку (в самолете, автобусе часто работает кондиционер), слинг/рюкзак/ хипсит/коляску-трость. Заготовьте детское питание на первое время, пока не освоитесь в новом месте и не найдете супермаркет.

Более полную информацию с фото и описанием вы найдете на сайте www.gryntravel.com

Индекс 02134

Подписывайтесь на «Мир туризма» в любом отделении Укрпочты

MirTurizma

editor@mirtu.com

www.mirtu.com

Конкурс для подписчиков!

Оформи годовую подписку на журнал «Мир туризма» и выиграй участие в одной из наших зимних экспедиций (Италия, Шри-Ланка, Малайзия).

Необходимые действия: 1. Оформить подписку на год в любом отделении Укрпочты до 20 декабря 2017 года.

2. Прислать копию квитанции на email: editor@mirtu.com.

3. Увидеть свое имя среди победителей, выбранных рендомно среди выполнивших все условия, 21 декабря 2017 года на сайте mirtu.com Оформить подписку можно также онлайн: presa.ua или smartpress.com.ua

#4/2017

75

SECRETWORLD

Андрей Андреев

Перу. Тайны пустыни Наска

Андрей Андреев www.paganel.tv Фото: Christian Haugen 76

mirtu.com

ПЕРУ

#4/2017

77

SECRETWORLD

Если задуматься, какая страна содержит в себе наибольшее количество тайн и загадок, то вне всяких сомнений именно Перу будет претендовать на первенство в этом списке. Помимо нового чуда света Мачу-Пикчу, загадочной цивилизации инков, джунглей Амазонки с проживающими там до сих пор аборигенами, в этой южноамериканской стране находится также самая таинственная пустыня мира — Наска.

Случайное открытие

Как добраться Пустыня Наска расположена недалеко от побережья Тихого океана и представляет собой каменистую горную долину, затерянную между невысоких холмов в предгорье Анд. Попасть туда несложно, из Лимы комфортабельный туристический автобус за шесть часов доставит вас до одноименного городка посреди пустынного шоссе. Чтобы увидеть линии и рисунки во всем их величии, каждый день десятки легких маленьких самолетов совершают сорокаминутные полеты над пустыней. Люди активно изучают пустыню уже около шестидесяти лет, но до сих пор никто не дал внятной версии о происхождении и предназначении этих фигур.

78

mirtu.com

Впервые линии описаны в 1936 году, когда американский археолог Альфред Кребер и перуанец Торибио Меджия проводили раскопки древнего кладбища в окрестностях города Наска у подножия перуанских Анд. Как-то вечером после целого дня утомительной работы на жаре и в пыли они поднялись на холм за лагерем экспедиции. Заходящее солнце отбрасывало резкие тени от стен давно заброшенных домов, и археологи надеялись заметить какую-нибудь интересную особенность, указывающую на связь между руинами и захоронением, которое они раскапывали. Вместо этого они увидели нечто, на первый взгляд гораздо менее впечатляющее: длинные прямые линии в пустынной почве, которые они сначала приняли за борозды от стока поверхностных вод. Разочарованные, они вернулись в лагерь, где сделали несколько коротких записей в журнале раскопок. Истинная природа их открытия начала вырисовываться лишь после полетов над пустыней в конце ­1930-х годов, когда пилоты сообщили о большом количестве разнообразных линий, вычерченных на природном полотне высокогорной равнины. Меджия вернулся на плато Наска и зарисовал несколько грубых прямых линий, которые, как он теперь считал, могли представлять собой нечто вроде культовых дорог. Меджия представил предварительные результаты своей работы на международном археологическом совещании в Лиме в 1939 году. Среди его слушателей был историк Пол Косок из Лонг-Айлендского университета в Нью-Йорке, который и продолжил изучение загадочных рисунков вместе с переводчицей Марией Райхе. В дальнейшем она посвятит всю свою жизнь изучению пустыни и выпустит об этом книгу.

ПЕРУ

Теория об инопланетянах Предварительный анализ Косока привел к настоящему открытию: пустыня не только была покрыта сетью прямых линий, тянущихся на целые километры и расходящихся в центральных точках, но также содержала гигантские картины животных (обезьян, пауков, собак, касаток, лам), птиц и растений. Линии покрывали площадь более 200 квадратных километров. Когда работа Райхе стала известна за пределами Перу, над рисунками нависла угроза туристического нашествия. Ее попытки сохранить линии еще более затруднились после того, как Эрих фон Дэникен опубликовал свой бестселлер «Колесницы богов» об инопланетном происхождении загадочных линий в пустыне. Количество посетителей резко увеличилось, как и размеры ущерба, который они наносили хрупким рисункам. Хотя правительство объявило этот район национальным заповедником, наблюдение за порядком было так плохо организовано, что Райхе пришлось нанять собственных охранников, которым она платила из денег, полученных от продажи своей книги. Приезжающие в больших количествах туристы со всего мира пытались растащить рисунки на сувениры, некоторые даже старались повторить подвиг древних перуанцев и начертать послания будущим поколениям в стиле «Здесь был Джон со своей подружкой Лили».

Фото: leander.canaris

#4/2017

79

SECRETWORLD

Теория о космосе Происхождение и предназначение рисунков остается главным вопросом для всех ученых. Инопланетную теорию вряд ли можно принимать всерьез, хотя фигура так называемого «Астронавта» так и не объяснена с точки зрения начертания рыб, птиц, насекомых. Мария Райхе и ее последователи убеждены, что рисунки — не что иное, как гигантский астрономический календарь. Она утверждала, что ряд фигур животных может символизировать созвездия, например паук соответствовал созвездию Ориона. Когда в программе BBC в 1963 году ее спросили, почему древние перуанцы прилагали такие невероятные усилия, чтобы создать на земле астрономические ориентировки, она ответила: «Они руководствовались сельскохозяйственными соображениями. Люди, жившие в долине, должны были знать, когда реки, русла которых оставались сухими большую часть года, будут наполняться водой. Перед этим им нужно было прочистить ирригационные каналы и подготовить к посадке семена растений».

Теория о жертвоприношениях Однако исследования, проведенные в 70-е годы с помощью ЭВМ, нанесли чувствительный урон по астрономической теории Райхе. Компьютер показал, что только 36 фигур могли быть как-то привязаны к астрономическим явлениям. Более поздние археологические изыскания в этом районе вообще выявили, что фигуры животных и линии различаются по времени создания между собой примерно в 1000 лет. Это породило новые теории происхождения рисунков. Одна из них говорит, что изображения служили для исполнения загадочных ритуалов, в том числе и кровавых жертвоприношений. В открытом археологами в 50-х годах ритуальном центре Кахаучи недалеко от Наски были найдены сотни отрубленных человеческих голов. Некоторые из линий указывают на Кахаучи одним своим концом, но и эта теория не нашла какого-то серьезного подтверждения. Возможно, теперь вам стоит отправиться в Перу и попробовать разгадать тайну рисунков. Езжайте, линии Наски жду вас.

80

mirtu.com

ПЕРУ

2018 2 4 a М І Ж Н А Р ОД Н А В И С ТА В КА

28-30 березня 2018 МВЦ • Броварський пр-т, 15 • Київ • Україна

Організатори:

+38 044 496 86 45 uitt@pe.com.ua

Підтримка:

UNWTO

Генеральний інформаційний партнер

Зустрічі. Контакти. Бізнес.

www.uitt-kiev.com #4/2017

81

EXPERIENCE

МАДЕЙРА.

132 тысячи залпов

Дуб рос на северо-востоке Фун­шала. Ему было 198 лет. И так как он был зачат по старинке, из желудя, местонахождение своих родителей с точностью до метра он не знал, и об истории Мадейры узнавал из разговоров соседних дере­ вьев. Предполо­жи­те­льно дубовые прадед и прабабка не раз рассказывали ему о том, как во время освоения и заселения острова, то есть около шестисот лет назад, португальцы десятилетиями вырубали и выжигали леса на Мадей­ре, хотя название острова с португальского переводится именно как «дерево». Превраще­ние леса в пепел и пиломатериалы выжившие деревья нарекли геноцидом и гестаповскими методами. И поклялись отомстить за коренное население (вернее — нарастение) острова в будущем.

***

С самого детства Дуб мечтал подкрасться поближе к людям, чтобы осуществить вендетту, но вскоре он прекратил попытки пошевелить корнями и покорился законам эволюции и воле случая. И вот в середине XX века столица разрослась настолько, что пригород Монте сам начал вплотную подвигаться к Дубу, тем паче центральной своей площадью, на которой несколько тысяч людей ежегодно отмечали религиозный праздник Богоматери, который давно объявленный государственным. Радости Дуба не было краев! Крайние пару десятков лет он активно подставлял ветки и корни всяким ливням-грозам, улиткам и прочим термитам, чтобы пораньше одрях­ леть. К лету 2015 года он был готов к своей миссии. Но тут вмешался Гринпис и подпер коварное растение металлической конструкцией. Еще два сезона у Дуба ушло на то, чтобы сгнить окончательно и 15 августа 2017 года переломиться аккурат в точке

ВИТАЛИЙ ЗОРИН

Клуб «Лопухи в поисках адреналина» Автор статьи

82

mirtu.com

ПОРТУГАЛИЯ подпора. Свалилось дерево в самую гущу праздничной толпы рядом с большой палаткой, торгующей церковными свечами. Дуб унес с собою в могилу десять потомков переселенцев, троих европейцев и покалечил еще 40 человек, за что в течение получаса был четвертован бензопилами службы спасения. Собою же Дуб был полностью доволен, подобно Мэлу Гибсону в «Храбром сердце».

***

Это была версия событий средних веков и новейшей истории «по Зорину». Боюсь, что, прочитав журнал, Мини­ стерство туризма Мадейры примет ре­ шение выдавать всем прилетающим на остров туристам не маленькую бутылочку одноименного напитка, а каску строительную. Ведь на фоне евротерактов и стремящейся к нулю островной преступности, эта территория Порту­ галии выглядит просто отдушиной тихого европейского отдыха. В Вики­ педии вы обнаружите формулировку: «во время наполеоновских войн Мадей­ ра была на несколько лет «дружески» оккупирована британцами». На мой взгляд, эта дружественная оккупация продолжается и по сей день. Только из Лондона на остров ежедневно прилетает 12 самолетов. Побочный эффект этой экспансии выражен в поголовном владении аборигенов английским языком. А дружественные британцы тихо и лениво валяются в шезлонгах на балконах двух или трехэтажных гостиниц, разбросанных по всему острову, и несколько раз в день заставляют себя окунуться в ближайшем бассейне. После 65-ти они же на нескромные накопления покупают скромную по троещинским меркам халупку на острове и с удовольствием прогуливают полуторатысячефунтовую пенсию, которой с двумя головами хватает на шезлонги, балкончики и прочие излишества. Вечером же эта публика выходит на немногочисленные променады столицы и окрестностей в дизайнерских пиджаках, джинсах, носках и туфельках. И с леди такой же наружности, гармонично увешанными бижутерией вперемешку с бриллиантами. И не дай вам Бог повторить мой опыт и сразу по прилету прошвырнуться в сумерках по центру в футболке, шортах (в моем случае больше похожих на желтые семейки) и кроксах на босу

ногу! Вы мгновенно научитесь отличать местных (которым вы пофигу) от «дружественных оккупантов» по косым и пренебрежительно колким взглядам последних в вашу сторону.

***

Так исторически сложилось, что мы прилетели на остров в день описанной в начале трагедии чартером совместно с «Динамо-Киев» и двумя десятками журналистов и болельщиков. На острове как раз был объявлен трехдневный траур, многие развлекательные заведения и атракшены не работали, да и матч какое-то время был под вопросом. На родине Рональду с численностью населения всего 250 тысяч — целых три футбольных клуба и два больших (как для острова), по десять тысяч сидений, полноинфраструктурных футбольных стадиона. Последний раз на футболе я был в забытом 86 году, но состав динамовцев того времени до сих пор помню наизусть, включая номера и расстановку. Тем более, что в то время двузначных номеров в командах было всего два, а у вратаря и центрального нападающего всегда были единицы. В отличие от «Олимпийского», когда сидишь на передних рядах маленького стадиона без беговых дорожек, кажется, что весь футбол играется вокруг тебя самого. Звуки ударов по ногам и мячу и доносящиеся маты с поля на многих языках настолько живы, что ты можешь догадаться сам — травмировали игрока или он симулирует. Несмотря на разницу совокупной цены всех динамовцев и местного «Маритима» минимум в полпорядка (естественно, в пользу киевлян), игра была почти ровной, и это тот случай, когда бабло ничего не решает.

*** Вот

что я сделал бы, будь я Берни Экклстоуном в футболе: я бы нафиг запретил ничьи, особенно с нулевым счетом. Никаких эмоций они никому не добавляют. Гоняйте по полю хоть сутки, но забейте (обеих команд касается). Выиграли бы — весь самолет крепко и радостно бухал бы на обратном пути. Проиграли бы — исподтишка надавали бы тумаков игрокам. Даже результативная ничья уже дает много поводов эмоциональному общению. А так, при «0–0», весь самолет обратно летел молча, блин. Не пройду мимо

Фото: Krzysztof Belczyński

#4/2017

83

EXPERIENCE факта, что матч с «Маритимом» оказался самым дальним выездом клуба «ДинамоКиев» для участия в матчах УЕФА с 1965 года. А если зачет проводить только по официальным играм — то и вообще за всю 90-летнюю историю киевского клуба! Исключение — несколько товарищеских встреч в Лос-Анджелесе в середине семидесятых. 4324 километра! Диплом об этом рекорде я, как эксперт Книги Рекордов Украины, торжественно вручил тренеру через неделю, на пресс-конференции в Киеве, после ожидаемого выигрыша ответного матча с «Маритимом».

*** Из других достижений Мадейры упомя-

Фото: Artur Malinowski

84

mirtu.com

ну два. Первое — географическое. Кобо Жиаро — самый высокий мыс в Европе, 580 метров над уровнем Атлантики. О чем и свидетельствует надпись на стеклянной смотровой площадке. Правда, объективности ради нужно добавлять формулировку «обитаемый мыс», поскольку на Фарерах высота мыса Энниберг (остров Виде) — 750 метров. Но его не посещает порядка одного миллиона туристов в год! Второе — пиротехническое. Тра­ диционно Мадейра устраивает самые масштабные фейерверки в Новый год. И этим привлекает на остров массу наземных и надводных зрителей. Каждую новогоднюю ночь на траверсе Фуншала стоит 12–15 круизников, ведь весь объем

огненного десятиминутного действа лучше воспринимается именно на расстоянии с воды. При штиле (что бывает редко) пороховой дым от салютов заволакивает бухту столицы еще примерно на час. 31 декабря 2006 взрывы петард посчитал Гиннес (67000), а за прошлогодний фейерверк, в 132 тысячи залпов, диплом организаторам в Министерстве туризма вручил опять же я. В процессе беседы девушки пожаловались на то, что слово «Мадейра» во всем мире в первую очередь ассоциируется с алкоголем. Не все даже знают об острове. Рыбный рынок — традиционная островная достопримечательность. Даже те, кто не хотел в детстве стать мушкетером, обнаружат здесь весь инструментарий фехтовального клуба: рыба-сабля, рыба-меч, копье, нож, игла, рыба-шпага. Про шпагу отдельно. Глубоководный хищник, смахивает на щуку нашу, живет на глубине 1500 метров. Охотит­ся ночью, всплывая до 800 метров. Вот тут его португальцы и подсекают. Выта­щенная с такой глубины шпага уже мертва, органы разрывает разницей давления, а глаза выкатываются. Часов в пять утра кило этой визитной карточки всех местных рыбных ресторанов стоит 15 евро. Вечером же порция в 250 граммов в заведении обойдется уже в трид­ цатку. Хотя, откровенно говоря, от жареной трески под хорошую закусь вы вряд ли шпагу эту отличите.

ПОРТУГАЛИЯ

***

Неоспоримое и безоговорочное преимущество острова — круглогодичная температура в +25 градусов Цельсия. Это создает идеальные условия для выращивания урожая овощей и фруктов — пять-семь раз в год. Все террасы вокруг высокого мыса засажены огурцами и помидорами, а в теплицах зреет то, за что местных земледельцев наши называют Мичуринами. Только здесь вы можете раздобыть смесь банана и маракуйи в одном фрукте (на вкус весьма омерзительно) или малиново-красную внутри питахайю (здоровые особи обычно белые). Вершина местной эволюции — банано-ананас, по-научному Монстера деликатесная, но она сама по себе изобрелась, без всяких гэмэо. Еще одна фича острова — лавовые природные бассейны прямо в прибое моря. Удовольствие сомнительное, но экзотичное. Самые большие из них — на северо-западе острова. Но небольшие их пробнички есть и прямо под столицей. С пляжами на Мадейре даже в привычно-одесском понимании все не очень хорошо, политкорректно говоря. И «дружественная оккупация» природно-неприхотливыми бритишами про­ длится еще долго, потому как на полпути к Атлантическому океану нам встретиться еще много разных Болгарий и Испаний, поэтому мы по-прежнему попадать сюда будем нечасто.

Фото: Glen Bowman

Фото: Marco Verch

#4/2017

85

TESTDRIVE

Infiniti QX60

Предвкушение счастья Авто: infiniti QX60 Автор текста и фото: Mikheil Mkrtichyan

Раннее утро субботы не предвещало погодного Армагеддона. Моросящий дождик, слегка затапливающий киевские метрополитены, мог бы, конечно, и намекать на это, но кому было дело до происков природы. Впереди нас ожидало легендарное путешествие к морю с легким привкусом задора, авантюры и вина, испитого вчера всеми в избытке. Так как в Одессу я ехал впервые, к поездке готовился особо тщательно. Приобрел капитанскую фуражку и запасся питьевой водой на всю дорогу. Бензин покупать не пришлось, он был благосклонно предоставлен вместе с тем кораблем любви, который и должен был доставить нас в Одессу. Да-да, именно так был прозван белый Infiniti QX60, выданный нам Nissan Motor Ukraine для тест-драйва.

500 километров до финиша

До сих пор благодарен провидцу за столь щедрый подарок судьбы. Возможно, именно он не сорвал наших долгоиграющих планов по покорению морского побережья. Погода в этот день совершенно не располагала к покатушкам. Из-за непрекращающегося ливня, будто в сезон дождей где-то в джунглях Индии, видимость на дороге была близка к нулю. В таких случаях ты либо останавливаешься и ждешь, пока распогодится, либо на свой страх и риск продолжаешь движение. Во втором случае задача авто минимизировать опасность. И вот с чем-чем, а с этим машина справлялась на «отлично». Всевозможные датчики и камеры, дающие обзор на 360 градусов, показывали и сигнализировали о происходящем по сторонам, значительно облегчая передвижение. О приближающихся преградах, помехах на дороге и обгонах, несмотря на обильный дождь, мы знали заранее. В какой-то момент машина даже сама начала притормаживать, сигнали-

86

mirtu.com

зируя о возможном столкновении. Обошлось, конечно же, без него.

275 километров до финиша И если со столкновениями, слава Богу, не складывалось, то с галдежом в машине все было знатно. Из пяти человек лишь один не хотел любви, заботы и внимания водителя. Как можно догадаться, это был сам водитель. Требование переключить музыку, поднять окно, открыть прозрачную панорамную крышу, отключить задние динамики или включить обогрев сидения звучали раз в три минуты и хаотично сменяли друг друга. В какой-то момент частный извозчик в лице меня начал немного уставать. Нелепое решение взять с собой на тестдрайв дружескую компанию далось нелегко и до сих пор отдает эхом по всей моей нервной системе. В дороге правый глаз переставал дергаться лишь при появлении какой-то красоты на горизонте. Тут я останавливался, выпускал пар, настраивал глаз на работу с видоискателем

УКРАИНА

и фотографировал. Благо, природа Украины меня не подводила, и остановок было достаточно, чтобы не превратиться в одноглазого неврастеника. Где-то на полпути до Одессы наш бело­ снежный корабль любви поморгал своим футуристичным задним стопом и съехал с трассы. Следующие двадцать минут навсегда останутся в памяти комбайнеров, которые собирали здесь сено. Дети города, завидев издали стога, в кроссовках, что подороже, неслись по мокрому грунту с дикими воплями индейцев племени Апачей. Утопая по щиколотку в намокшей земле, мы запрыгивали на стога, обнимали скатыши и позировали на фоне мрачноватого неба и бескрайних просторов.

Посмотреть на Дюка с люка

Хотя мы и ехали в Одессу, но что мы знали о ней? В официальных источниках можно прочесть, что Одесса — третий по численности город Украины. Крупнейший морской порт.

Город-герой, в конце концов. Еще тут снимали приключения Электроника, а в 1838 году именно в Одессе, единственной в целой империи, был первый раз положен асфальт. Но неужто сухие факты способны передать всю прелесть этого места? Конечно, нет, скажу я вам вполне ответственно и искренне. Душа этого прибрежного города скрыта за вуалью туристической инфраструктуры. Она погребена среди легенд, что срослись корнями с теми людьми, которые тут некогда жили и сейчас живут. Арман Эммануэль Софи-Септимани де Виньеро дю Плесси, граф де Шинон, пятый герцог Ришелье. Именно так звали человека, которого одесситы нынче называют просто и со вкусом — Дюк (герцог). Именно с этим французом из знатного рода Ришелье связывают один из самых масштабных этапов развития города. За одиннадцать лет правления герцог сумел сотворить действительно многое. Как утверждают историки, первым делом Дюк добился снижения торговых пошлин. Это не могло

#4/2017

87

TESTDRIVE

не отразиться на товарообороте порта. Добившись притока финансов, Дюк взялся за строительство. Прокладывались дороги, строились церкви, больницы, рынки и гимназии. Дошло до того, что улицы выкладывались гранитной брусчаткой, привезенной из Италии. Преодолев эпидемию чумы, герцог оставил после себя развитый европейский город. Согласно переписи населения тех годов, за время правления Ришелье количество жителей Одессы увеличилось в четыре раза. Сии благие действия градоначальника не могли быть забыты и увековечились в виде статуи, которая по праву считается одним из главных символов города. Возвышается монумент наверху Потемкинской лестницы. И мой вам совет, взгляните на Дюка со второго люка.

88

mirtu.com

Стулья, лестница и море

Потемкинская лестница и сама по себе является неотъемлемой частью исторического облика Одессы. Тревел-блогеры эпохи «до интернета» писали о ней исключительно возвышенно. Александр Грин называл лестницу знаменитой, Жюль Верн — монументальной, Островский — единственной в своем роде, а Марк Твен скудно описал ее одним словом — «великолепно». Не могли ведь столь известные писатели-путешественники ошибаться. Задуманная как парадный вход в город с моря, лестница стала доминантой архитектурного облика Одессы и ее символом. До середины XIX века она спускалась прямо к морской глади. Нынче это, к сожалению, не так. Лестница по-прежнему начинается на Приморском бульваре недалеко от памятника

УКРАИНА

герцогу де Ришелье, но низ ее вместо берега моря упирается в тротуар Приморской улицы. Конечно, не сказать о том, что из этого города были Ильф и Петров — значит провинится перед гениями пера. Произведения этих двух — неотъемлемая часть любых must read списков современности. В благодарность за их труды одесситы установили на Дерибасовской один из двенадцати стульев, описанных в известном романе. Памятник постоянно привлекает огромное количество туристов, желающих водрузить мягкую часть на бронзовую поверхность. И если иностранцам, не знающим об Остапе, совершенно непонятен ажиотаж и очередь вокруг стула, то по соседству в Пассаже… ох уж эти открытые иностранные рты. Из арки, похожей на вход в обычный дворик, то и дело доносятся фран-

цузское мелодичное «о-ла-ла», итальянское восторженное «белиссимо» и постсоветское традиционное «охренеть, как красиво». Не отказывайте себе в удовольствии посетить это место. Да и вообще, заглядывайте в одесские дворики как можно чаще. Именно они делают этот город столь визуально привлекательным для современного урбаниста. Моря морями, а истинные сокровища, как это обычно бывает, спрятаны от глаза людского. Во дворах Одессы вас могут встретить залежи архитектуры прошлого столетия, колоритные деревянные балкончики, памятники, фонтаны, красиво расписанные обветшалые стены, мраморные скульптуры... и бесконечное количество представителей семейства кошачьих, неподвижно и лениво лежащих тут до самого захода солнца.

#4/2017

89

Фото: Екатерина Максименко

TESTDRIVE

Ночная Одесса

После заката мохнатые усачи прячутся, зажигаются уличные фонари, и город становится совершенно другим. О ночной Одессе можно писать отдельную статью. Туристы, повесы, опытные прожигатели жизни, шулера, роскошные дамы, герои современности и достойные джентльмены. Все они встречаются на вечерней набережной, облачившись в свои лучшие наряды. С бокалом чего-то крепленого, под живой музыкальный аккомпанемент и в пене морского прибоя тут проводятся часы, тратятся деньги и прожигается молодость. Но как же роскошно она прожигается и как много потом предстоит поведать внукам и утаить от детей! Единственное, что сдерживало лично меня от полной капитуляции перед всеми этими соблазнами, — желание управлять кораблем любви. Infiniti QX60 был неотъемлемой частью практически всех моих вечерних вылазок. Это автомобиль, созданный для комфорта. Любителям размеренной, полной спокойствия манеры вождения он воистину придется по душе. В нем не хочется обгонять, нарушать правила или гудеть в клаксон всем тем, кто невежествен на дорогах. Откинувшись на спинку кожаного сидения и приняв наиболее удобное положение, одной рукой лениво крутишь мультируль. Вторая рука при этом вытянута и ловит теплый воздух ночного города, проскальзывающий между пальцами. Ощущение кайфа от ночной езды не передать словами. Водителям сей процесс хорошо известен. В моем случае он дополнялся еще

и мягкой подвеской, работающей на городских скоростях практически идеально. Кочки, ямки и лежачие полицейские воспринимаются этой машиной как нечто, на что не стоит обращать внимания. Приятным бонусом оказался и расход этого кроссовера. Одиннадцать литров на «соточку» для машины, весящей за две тонны, — показатель отличный. Разъезжая на QX60 по ночной Одессе, я узнал о двух интересных особенностях, связанных с местным автотранспортом. Тут до сих пор существует понятие «словить фару». В этом городе сохранилась практика бесплатного частного извоза. Стоя у дороги и махнув рукой, можно с легкостью сесть в любой автомобиль, которому с тобой по пути. По моему маршруту следования меня пытались остановить более десяти раз. Не буду утверждать, но разве это и не является лучшим показателем визуальной притягательности машины? Вторая особенность — тут очень любят городской стрит-рейсинг. Несмотря на то, что я был за рулем достаточно крупного авто, желающих бросить мне вызов оказалось более чем достаточно. И здесь нужно сказать, что эта чертовка, как и Одесса ночью, при переключении в режим «спорт» становится совершенно другой, мощной и дерзкой. Но не буду вдаваться в подробности, ведь это еще предстоит читать ребятам из Nissan Motor Ukraine… Наш тест-драйв продолжается. Море, солнце, шикарное авто и отличная (местами) компания — что еще нужно для полного счастья?

Редакция благодарит Nissan Motor Ukraine за предоставленный для тест-драйва автомобиль 90

mirtu.com

INSTAGRAM

stuffay

@stuffay Представляем вам travelInstagram, который вдохновил нас в этом номере. Присылайте нам ссылки на свои фотографии, и они также могут оказаться на страницах нашего журнала!

В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ:

Лучшие горнолыжные курорты Европы

#4/2017

91

TRAVELBOOK

Адриан Гилл «На все четыре стороны» Яркая книга о путешествиях для нескучного отдыха. Обычные путевые заметки глазами необычного человека — вот что такое сборник рассказов А.Гилла — британского журналиста и критика. Его острый ум и цепкие глаза умудряются заметить в любой стране то, что давно ускользало от внимания уставших или излишне восторженных путешественников. Вы увидите совершенно новую Японию и Африку, Америку и Кубу, Индию и Шотландию. И, возможно, захотите поехать туда, чтобы удостовериться лично, что все именно так, как описывает местами саркастичный, а местами очень дружелюбный Гилл. Это книга для тех, кто хочет провести нескучный отпуск — пускай даже на даче, или спланировать интереснейшую поездку по всем известным местам.

Марк Леви «Странное путешествие мистера Долдри» За право экранизации первого романа Марка Леви, супербестселлера «Между небом и землей», Стивен Спилберг заплатил два миллиона долларов. Роман «Странное путешествие мистера Долдри» — история, полная тайн и неожиданных открытий. Накануне Рождества гадалка предсказала Алисе дальнюю дорогу, в конце которой ей суждено узнать секреты прошлого и встретить свою судьбу. Потеряв покой, девушка решила отправиться в путешествие. Друзья принялись ее отговаривать, но неожиданно вмешался сосед, художник Итан Долдри: он поддержал ее и даже предложил составить ей компанию. Они тронулись в путь, не догадываясь о том, какие приключения ждут их впереди.

ЧЕРНАЯ РУКА ИЛИ КТО СПАСЕТ ДЕТЕЙ?

ВЛАДИМИР МАЗУР

Черная рука или кто спасет детей? (2017)

92

ДЕТСКИЙ ДЕТЕКТИВ

ВЛАДИМИР МАЗУР

Черная рука

кто спасет детей? По вопросам приобретения книги пишите по адресу: mirtu.com

Новинка: на книжные рынки Украины поступила в продажу книга «Черная рука или кто спасет детей?», написанная в абсолютно новом жанре — детский фантастический детектив. Действие книги происходит в Украине. «Десятилетние двойняшки Глеб и Саша сидели на стульях в центре спальни, а вокруг собрался почти весь второй отряд — ждали новую историю. Глеб и Саша — брат и сестра, которые всегда все делали вместе, были горазды на всякие истории. Вот и сегодня они заранее объявили, что слушателям необходима смелость и стальная выдержка, то есть, как говорят — «слабонервных и детей просим удалиться». Сбор был назначен на 12 часов ночи, когда воспитатели уже спят и не мешают рассказывать всякие страшилки, от которых даже у некоторых взрослых кровь стынет в жилах...» Год: 2017 Страна: Украина Жанр: Детектив, Фэнтези, Детский Язык: Русский Количество станиц: 96 Автор: Владимир Мазур Иллюстратор: Екатерина Максименко Цена: 100 грн Возраст: 6–12 лет

mvl@mirtu.com editor@mirtu.com

#4/2017

93

94

mirtu.com