EDICIÓN JUNIO 129

Boletín Informativo

Comité ecología y Bienestar

En este mes se instaló el nuevo proveedor de reciclado PLAYA CIRCULA para dar inicio de actividades de recolecta en el centro de acopio con la siguiente información:

en el Centro de aCoPIo

Los viernes con un horario de 8 am a 12 pm, en la Bodega de Playacar (a un lado de Vips) se reciben, además de plástico y vidrio, otros materiales para reciclar.

Te compartimos fotos para que puedas conocer su trabajo:

Boletín

Informativo

De igual manera ya los residentes o condominios podrán solicitar sus cartas de destino final de sus residuos.

Como Administración y Comité de Ecología seguimos en mejora continua para poder darle el servicio de reciclado más ordenado y que cumpla con las necesidades que se requieren en el manejo.

ManeJo de resIduos / Playacar recicla

Playacar es un condominio excepcional con un programa de ecología vivo y propositivo que va creciendo día con día, al ritmo que se va extendiendo la consciencia entre nuestros condóminos. Cada vez nos involucramos más, haciéndonos responsables de nuestros desechos. Si eres un residente nuevo, visitante o quieres participar apropiadamente de estos programas, aquí te recordamos cómo, cuándo y dónde.

Algunos sub-condominios ya cuentan con sus propios contenedores de reciclaje en donde se depositan los materiales, cualquier día, en cualquier horario, pregunta a tu administrador. Si tu condominio no los tiene, utiliza los contenedores específicos colocados en el circuito para:

PLÁSTICOS

Tanto botellas PET como recipientes de plástico duro, tapas, y otros artículos de plástico. Tenemos contenedores repartidos a lo largo del circuito Xaman-Ha, en donde puedes depositarlos cualquier día, en cualquier horario. Pero siempre:

LIMPIOS, COMPACTADOS, CORRECTAMENTE SEPARADOS, SIN BOLSA.

VIDRIO

Ya contamos con contenedores específicamente para botellas y frascos de vidrio. Búscalos en los centros comerciales (Pakal, Zona Hotelera y Paseo Tulum) para depositar ahí botellas y frascos de vidrio ENTEROS, en el horario que desees.

ALUMINIO

Latas de aluminio. ENJUAGA, COMPACTA y sepáralas de otros materiales.

OTRAS LATAS Y METALES

Latas en general, tapas de frascos, herramientas viejas, accesorios metálicos descompuestos o rotos. ENJUAGA BIEN LAS LATAS DE CONSERVAS, y deposítalas LIMPIAS.

PAPEL Y CARTÓN

Desarma las cajas, apila, compacta. Puedes depositar papel bond, revistas y libros, notas, publicidad, etc. LIMPIO. No sirve si está sucio de grasa, cemento u otros contaminantes.

TETRA PACK

Cualquier envase de Tetra pack se recicla. Pero debe estar LIMPIO (enjuágalo) y COMPACTADO.

Contactos Oficina administrativa Playacar

Gerencia

Lic. Federico Martínez Diaz gerencia@playacarfase2.com

operaciones

Lic. Miguel Canul López operaciones@playacarfase2.com

cobranza cobranza@playacarfase2.com

Monitoreo de seguridad

Lic. Miguel Canul López monitoreo@playacarfase2.com

atención en General (Solicitud de Folios)

Laura Betania Domínguez Nieva recepcion@playacarfase2.com

Ecología y Bienestar (984) 240 2322

Verde el día Mundial del Medio ambiente

Fuente: www.unep.org

el próximo 5 de junio de 2023, el día Mundial del Medio ambiente se centrará en las soluciones a la contaminación por plásticos teniendo a Costa de Marfil como país anfitrión.

El tema de este día internacional es la contaminación por plásticos, tal como lo anunció hoy el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y el Gobierno de Costa de Marfil.

Este año marca el 50 aniversario del Día Mundial del Medio Ambiente, día establecido por primera vez por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972. En los últimos 50 años, este día internacional ha llegado a convertirse en una de las plataformas mundiales con mayor alcance en favor de las causas ambientales. Decenas de millones de personas se han sumado a participar de manera virtual y presencial en actividades, eventos y todo tipo de iniciativas alrededor del mundo.

“El flagelo de la contaminación por plásticos es un peligro visible que afecta a todas las comunidades del mundo”, declaró el Sr. Jean-Luc Assi, ministro de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible de Costa de Marfil. “Como anfitriones del Día Mundial del Medio Ambiente 2023, extendemos nuestra invitación a todos los sectores, tanto a gobiernos y empresas como a la sociedad civil, a que participen en conjunto de este día para encontrar soluciones y velar por que se cumplan”.

En 2014, Costa de Marfil prohibió el uso de bolsas plásticas y, desde entonces, ha estado apoyando la transición hacia envases, envolturas y embalajes reutilizables. La ciudad más grande del país anfitrión, Abiyán, también se ha convertido en un centro para nuevas empresas orientadas a combatir la contaminación por plásticos.

Más de 400 millones de toneladas de plástico se producen en el mundo cada año, de los cuales la mitad se conciben para una vida útil de un solo uso. Menos del 10% se recicla. Se estima que entre 19 y 23 millones de toneladas de desechos plásticos terminan cada año en lagos, ríos y mares.

Asimismo, los microplásticos (partículas plásticas cuyo diámetro es inferior a 5 mm) invaden los alimentos, el agua e incluso el aire. Los productos plásticos de un solo uso que resultan desechados o quemados no solamente perjudican a la salud humana y la biodiversidad, sino que igualmente contaminan todo tipo de ecosistemas, desde los picos de montaña hasta el lecho marino.

Es posible hacer frente al problema de la contaminación por plásticos si se aprovechan los avances científicos y las soluciones existentes. Para resolver esta crisis, es necesario que los gobiernos, el sector privado y demás partes interesadas amplifiquen e implementen medidas eficaces dirigidas. Por tal motivo, resulta primordial que el Día Mundial del Medio Ambiente movilice medidas ambientales transformadoras en todos los rincones del mundo.

El Día Mundial del Medio Ambiente 2023 contará con el apoyo del Gobierno de los Países Bajos, un país ejemplar que ha implementado medidas ambiciosas relativas a todo el ciclo de vida del plástico. Los Países Bajos firmaron la adopción del Compromiso Global por la Nueva Economía del Plástico e integraron la Alianza Mundial sobre la Basura Marina (GPML, por sus siglas en inglés). Asimismo, forman parte de la Coalición de Alta Ambición que pretende elaborar un instrumento internacional jurídicamente vinculante para combatir la contaminación por plásticos.

“La contaminación por plásticos y sus efectos perjudiciales en la salud, la economía y el medio ambiente no pueden ser ignorados. Se requiere tomar medidas urgentes. Asimismo, este problema nos exige soluciones verdaderas, firmes y eficaces”, declaró la Sra. Vivianne Heijnen, ministra de Medio Ambiente de los Países Bajos. “Entre un gran número de políticas elaboradas en materia de productos plásticos, los Países Bajos y la Comunidad Europea en general se han comprometido firmemente a reducir la producción y el consumo de plásticos de un solo uso, que puede y debe ser reemplazado por alternativas duraderas y sostenibles”.

El anuncio de hoy se suma a lo establecido por la resolución adoptada en 2022 en la Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente que solicita elaborar un instrumento internacional jurídicamente vinculante sobre la contaminación por plásticos, en particular en el medio marino, del que se espera que las negociaciones finalicen para fines de 2024. El primer período de sesiones del Comité Intergubernamental de Negociación (CIN-1) se celebró en Uruguay en diciembre y se prevé que la segunda reunión se celebre en París en 2023. El instrumento jurídico se basará en un enfoque integral que aborde todo el ciclo de vida del plástico.

“Debemos aprovechar toda oportunidad que se presente y cooperar con todas las partes interesadas para resolver el problema de los plásticos en su totalidad”, manifestó la Sra. Inger Andersen, Directora Ejecutiva del PNUMA. Costa de Marfil y los Países Bajos figuran entre los países que están a la altura de este desafío y que aceptan las ventajas de una economía circular de los plásticos. La conmemoración del quincuagésimo Día Mundial del Medio Ambiente es un momento propicio para que todos los gobiernos, empresas, grupos comunitarios e individuos se unan a este esfuerzo colectivo”.

La campaña para el Día Mundial del Medio Ambiente 2023 usará la etiqueta (hashtag) y tema: #SinContaminaciónPorPlásticos.

Si quieres leer el artículo completo puedes hacerlo aquí.

Más allá del sabor Verde

Por: Romelia Márquez Puente

¿A quién no le gusta comer bien? Preparaciones deliciosas, llenas de color, de diversas formas, con olores y especias diferentes que hacen de un platillo, un manjar que toca directo al corazón y que sacia la panza. Generalmente no se piensa en el contexto en el cual se desarrolló el producto ni mucho menos el trayecto que tuvo desde el campo o el mar hasta la mesa.

La gastronomía sostenible ha sido un concepto que ha tomado auge en los últimos años. Cada vez hay más chefs y cocineros que optan por elegir productos frescos y producidos en su misma localidad. Pero ¿de dónde viene este concepto y por qué debería ser tan importante en nuestros días?

Comer es algo que resulta esencial para el ser humano. Es preciso decir que el comer suple una necesidad básica de nuestro organismo, sin embargo, el hecho de que elaboremos platillos que sean de gusto a nuestro paladar es algo que se da gracias a nuestro entorno, nuestro contexto y el legado que hemos obtenido a través de nuestra herencia familiar y social.

Gastronomía sostenible es un concepto que deriva de otros dos, por un lado gastronomía es el arte de preparar una buena comida y por otro, la palabra sostenible es que se puede sostener por un largo tiempo sin causar algún daño al medio ambiente. Por ende, la gastronomía sostenible, es sinónimo de crear hábitos que tomen en cuenta los procesos por los cuales pasan los alimentos, sin abusar del uso de recursos para preparar un platillo y también ocuparse de qué tanto nos nutre.

El 18 de Junio es un día para promover la gastronomía sostenible, tomando en cuenta que el arte de preparar alimentos va más allá del sabor, pues se busca que se tome en cuenta el proceso que tiene el mismo para llegar desde el campo a la mesa. Pero ¿cómo puedes ayudar a desarrollar una gastronomía sostenible desde tu casa?

Planifica tus comidas

En mi experiencia personal, ha sido de mucho beneficio el planificar mis comidas, tanto en la cuestión económica como en el hecho de que de esa manera se evitan los terribles desperdicios.

Puede que sea un poco tedioso estar yendo al mercado cada vez que vas a cocinar algo, pero, al momento de hacerlo debes recordar que los alimentos que estás comprando, aunque no tengan una fecha de caducidad visible (en el caso de los productos frescos) de todos modos tienen vencimiento para ser utilizables.

De manera que es un punto a tener en cuenta cuando vayas a hacer la compra de los ingredientes que vas utilizar. Además de ser más certero con lo que vas a consumir, también reduce la incertidumbre de saber qué comerás, por lo que tener un menú organizado, te ahorra tiempo.

Otra técnica efectiva es elaborar preparaciones que impliquen el uso de los ingredientes que ya están por vencerse. Es decir, si tienes tomates que ya están por pasarse de maduros, pues entonces puedes hervirlos y hacer una salsa. También existen otras técnicas para preservar los alimentos como: congelar, secar, encurtir o fermentar.

Así que, haciendo un recuento, el método sería:

• Preparar un menú para saber qué ingredientes comprarás.

• Organizar una lista de productos con cantidades bien establecidas para evitar desperdicios.

• Utilizar algún método de conservación en caso de que no se consuma de forma inmediata.

Y claro, siempre está la opción de compartir con otras personas algún alimento que no se consumirá. Recuerda que al desprenderte de algo no sólo ayudas a la otra persona sino que además te queda la enorme satisfacción de saber que has hecho algo por alguien más.

consume local Como resultado del confinamiento, nos vimos orillados a consumir aquello que producían en nuestra localidad o en las localidades circundantes. Eso, como una manera de promover el desarrollo económico de la zona.

Aunque han pasado ya varios años desde que sucedió, es necesario continuar contribuyendo con la economía local, pues de esa manera no sólo se reduce la huella de carbono emitida por los vehículos en los cuales se transporta la mercancía, sino que además se disminuye

la cantidad de empaques plásticos para su conservación y transportación.

Las ventajas no son únicamente visibles en el medio ambiente, pues se aporta también un beneficio económico que favorece los bolsillos de las familias de los agricultores y productores locales, así como el acceso a productos más frescos, a precios más justos, sin mencionar las repercusiones positivas que tienen en nuestra salud.

Así que, la próxima vez que vayas a comprar algo para tu despensa o cocina, pregúntate dos veces en qué lugar lo harás y a quién quieres beneficiar.

ahorra recursos

Por último, pero no menos importante, el ahorro de recursos al momento de cocinar puede llegar a hacerse de muchas formas. Entre ellas la más destacada es el agua pues, aunque la mayoría somos conscientes de que es un recurso indispensable y que hoy se encuentra escaso en muchos lugares, la mayoría de las veces no nos percatamos de las cantidades que desperdiciamos al lavar los trastes.

Por eso, es de suma importancia tratar de usar la menor cantidad posible al momento de lavar los trastes o desinfectar alguna fruta o verdura. También es importante pensar en qué otros usos podría tener el agua una vez

que la utilizamos para enjuagar algún alimento, pues puede ser reutilizada para regar plantas o incluso usar el inodoro. Siempre y cuando esta no esté contaminada, por eso es necesario revisar que no se mezcle con aceite de cocina.

Por otro lado, el ahorro de contenedores plásticos intercambiándolos por vidrio, aluminio u otros materiales más amigables con el medio ambiente, puede contribuir a que el desperdicio en plásticos de un solo uso se reduzca, mejorando así la vida de los alimentos.

Ahora bien, esta es la manera en la que cada individuo puede contribuir a promover una gastronomía sostenible, pero no deberíamos olvidar que la industria restaurantera desde los sectores públicos y privados también son invitados a llevar a cabo diversas medidas para que todos contribuyamos a la mejora y eficacia de los productos.

Recuerda que todos somos responsables por el cuidado del medio ambiente y es nuestro llamado proteger lo que se nos ha dado como legado para las generaciones siguientes. No convirtamos el regocijo de comer juntos en un festín desmedido de recursos en el cual no pensemos en las repercusiones que podemos dejar sobre el medio que nos rodea.

Romelia MP @romeliamp

Verde Este 3 de junio se celebra el

“día Mundial de la Bicicleta”

Por: Javier Reséndiz Fernández de Lara Fundador y coordinador de Bicineta Fotografías: Bicinetamx

Este invento que ha brindado tanto beneficio a la humanidad con un simple, pero sumamente útil, sistema de pedales, dos ruedas, manubrio y asiento, estará siendo celebrado en todo el mundo como parte de las acciones que fomenta la Organización de las Naciones Unidas (ONU) enfocadas a mejorar nuestras sociedades.

La historia de la bicicleta no es tan antigua como la de la misma humanidad. Sin embargo, sí es una herramienta que desde su creación ha generado un enorme interés para distintas actividades. Hoy en día, forma parte de nuestra movilidad, nuestra recreación y nuestras actividades deportivas.

Es muy sencillo hacer una búsqueda en internet y encontrar basta información sobre los beneficios que aporta la bicicleta a individuos y a sociedades, siendo así una tremenda herramienta de cambio social que brinda salud y bienestar a quienes se relacionan con ella.

Es por ello que, desde 2018, se celebra de forma oficial en la agenda de la ONU “El Día Mundial de la Bicicleta”, y de acuerdo a la página oficial de esta organización mundial, esta fecha busca “llamar la atención sobre los beneficios de usar la bicicleta, un medio de transporte simple, asequible, limpio y ambientalmente sostenible”.

En la historia de Playa del Carmen es bien sabido que la bicicleta está intrínsecamente relacionada a su desarrollo. Cualquier persona que haya estado en este lugar, antes de que fuera la compleja ciudad que es hoy, podrá afirmar que este era un pueblo donde la gran mayoría de sus

habitantes usaban bicicleta. La gente se movía fácilmente con ese vehículo para solucionar sus desplazamientos habituales. Ir a la tienda, al trabajo, al cyber internet, era algo común de hacer en bicicleta.

Con el paso del tiempo, la ciudad fue cambiando y no para convertirse en un sitio aún más ciclista, sino todo lo contrario. Lamentablemente, las primeras colonias de Playa del Carmen fueron diseñadas pensando en calles para los coches. Esto lo podemos ver hoy en día, principalmente en la zona céntrica de la ciudad, donde las calles son de escasas banquetas, sin sombra y con amplio espacio para el uso de los automóviles, tanto para su circulación como para su estacionamiento. Es así que muchas de las primeras casas que se construyeron aquí no cuentan con estacionamiento propio dentro de su terreno, pues era normal pensar que el espacio para estacionar el automóvil particular es la misma calle que está frente a la casa.

Los tiempos han cambiado y nuestra ciudad también está adaptándose a nuevas y mejores formas de desarrollo. Desde el año pasado, 2022, existe una Ley General de Movilidad y Seguridad Vial que brinda las bases para que los gobiernos mejoren la infraestructura existente, destinen mayor recurso para la implementación de espacios más seguros para la movilidad vulnerable y, sobre todo, desincentiven el uso desmedido de los automotores. Por desgracia, culturalmente, la mayoría de la gente con automóvil propio está acostumbrada a hacer el 100% de sus recorridos en este vehículo, incluso realizando desplazamientos menores a 1 kilómetro.

Playa del Carmen tiene el gran potencial de ser un referente en temas de movilidad no motorizada. Andar en bicicleta no es peligroso en sí, y teniendo una infraestructura diseñada específicamente para ella, es mucho más fácil ver el incremento de su uso en la sociedad. Es ahora que el gobierno debe de incrementar la infraestructura segura con más ciclovías, más carriles compartidos, más biciestacionamientos, más limitaciones a las velocidades de los vehículos motores y más difusión y promoción para su uso y su respeto en la vialidad.

rodada nocturna

Todos los miércoles 7pm

Playa del Carmen

Si te gustaría conocer más sobre la cultura ciclista de Playa del Carmen, puedes acercarte a Bicineta. Este proyecto lo iniciamos en 2012 con un gran viaje en bicicleta desde Playa del Carmen hasta Tikal Guatemala.

Hoy nos puedes encontrar los miércoles a las 7:00 pm en “Rodada Nocturna”, en el Palacio Municipal del centro. Es un recorrido colectivo por las calles de nuestra ciudad, participan bicicletas de todo tipo, se visitan distintas colonias, cada encuentro es un recorrido distinto.

En Bicineta hacemos de todo: pláticas, talleres, presentaciones, conferencias, fiestas y reuniones. Todo para fortalecer y aportar a la cultura de movilidad que deseamos en nuestra ciudad y nuestro mundo.

Organizaciones unen esfuerzos para

“encontrar las Ballenas” en el sistema arrecifal Mesoamericano

Por: www.healthyreefs.org

recientemente se creó un juego de educación digital para crear conciencia sobre la importancia de conservar la barrera de coral más grande del hemisferio occidental. está disponible en steam para computadoras con Windows y en app store y google Play para dispositivos móviles.

La Iniciativa Arrecifes Saludables (HRI por sus siglas en inglés), Mesoamerican Reef Fund (MAR Fund), The Nature Conservancy (TNC Belice) y World Wildlife Fund (WWF Mesoamérica) lanzaron hoy “Find the Whales –Mesoamerican Reef” (Encuentra las Ballenas – Arrecife Mesoamericano), un juego móvil educativo y gratuito sobre la conservación costera y marina en el Sistema Arrecifal Mesoamericano. Fue desarrollado por Thought Generation, una organización sin fines de lucro con sede en Canadá, que produce juegos educativos gratuitos para niños.

En el juego, disponible en inglés y español, los jugadores enfrentan cuatro misiones que los llevan a realizar diferentes tareas en las que explorarán manglares, los arrecifes de coral y las profundidades del mar, y se encontrarán con una vida salvaje increíble, pero también aprenderán sobre las diversas amenazas que enfrenta esta ecorregión.

El juego presenta personajes como oceanógrafos y biólogos marinos que brindan instrucciones a los jugadores sobre cómo realizar una búsqueda y ofrece información sobre cómo ayudar a proteger las diversas especies y los hábitats marino-costeros. Estas instrucciones provienen de valiosos aportes proporcionados por diferentes conservacionistas de la vida real de las cuatro organizaciones. Estos conocimientos son el resultado de las horas de trabajo invertidas por estos expertos técnicos que se comprometieron a asegurarse de que el juego pudiera convertirse en la herramienta educativa que realmente es.

De acuerdo con Marisol Rueda Flores, Consultora de Comunicación de la Iniciativa Arrecifes Saludables, este videojuego brinda la oportunidad de

aprender sobre las amenazas que sufren nuestras costas y arrecifes, pero sobre todo cómo contribuir a mejorar la salud de los ecosistemas interconectados alrededor del Arrecife Mesoamericano, como si todos fuéramos científicos, y aprendiendo sobre las increíbles especies que viven en estas áreas.

María José González de MAR Fund indicó que el juego es una gran oportunidad para que los niños de la región aprendan más sobre sus recursos naturales marinos y les introduzcan en temas importantes de conservación como la protección de las Agregaciones de Desove de Peces de una manera divertida.

“Find the Whales” es un viaje que llevará a los jugadores, especialmente a los más jóvenes, a explorar y aprender de una experiencia interactiva que les introducirá en este ecosistema por primera vez o presentará una visión diferente para aquellos que están relacionados con él. Al final, el propósito compartido por las cuatro organizaciones es aumentar y mejorar la apreciación de los jugadores sobre el Arrecife Mesoamericano y motivar su participación para conservarlo.

Compartido por cuatro países: México, Belice, Guatemala y Honduras, el Sistema Arrecifal Mesoamericano es el sistema de arrecifes transfronterizo más grande del mundo y contiene la segunda barrera de coral más larga del mundo. El sistema se extiende a lo largo de más de 1,000 km de costa y es un punto de acceso para la biodiversidad, incluidas las tortugas marinas en peligro de extinción, más de 60 tipos de corales y más de 500 especies de peces.

Julie Robinson de The Nature Conservancy en Belice explicó que el Arrecife Mesoamericano brinda refugio

a numerosas especies marinas que a su vez sustentan la salud y medios de vida de millones de personas a lo largo de las costas de México, Belice, Guatemala y Honduras. No obstante, el Arrecife Mesoamericano está amenazado por actividades humanas insostenibles en la costa, así como por actividades tierra adentro, como la agricultura y la ganadería, que contaminan las vías fluviales en su camino hacia el océano. La creación de esta plataforma de juego que destaca las amenazas pero que también alienta a las personas a tomar medidas para proteger nuestro sistema de arrecifes es un paso importante para lograr el objetivo general de garantizar la seguridad alimentaria y crear hábitats costeros más saludables y resilientes.

Nadia Bood, oficial sénior de programas de WWF Mesoamérica, indicó que “este juego no solo será atractivo, sino que ofrece la oportunidad para que los jugadores aprendan y se conecten virtualmente con importantes iniciativas de conservación ambiental que tenemos en curso en la región mesoamericana; incluida la restauración de manglares”.

Se anima a los ciudadanos que viven en los cuatro países que comparten este ecosistema pero también a las comunidades del exterior a jugar y ser parte del equipo de exploradores que son convocados a “Encontrar las Ballenas” y vislumbrar la maravilla que es el Arrecife Mesoamericano.

Nada, bucea, camina por distintos escenarios y conquista las misiones que te hemos preparado. Encuéntralo en línea en:

Español: findthewhales.com/espanol

Inglés: findthewhales.com

entreVista

ernesto ramos gonzález, el White

Nacido y criado en el barrio de San Leopoldo, en centro Habana, Cuba, Ernesto tuvo una infancia de muchos juegos con amigos y de convivencia familiar. “Cada domingo, junto con mis padres Lázaro y Nancy, nos íbamos a casa de mi abuela Virginia en Negrín, ubicado a las afuera de la Habana. Nos reuníamos con mis primas, primos, tías y tíos y realizábamos tardes de convivencias familiares. Si bien soy hijo único, hice muchos amigos”.

Su pasión por la danza surgió desde muy pequeño. “Recuerdo que como a los 4 o cinco años de regreso de un carnaval no dejaba de bailar en casa”.

Terminando la secundaria, un compañero lo invitó a ser parte del grupo Los Solecitos, dirigido por la Maestra Mayra Huet, aceptó y pasó más de 2 años allí. “Esta fue una etapa realmente para mí de lleno en el mundo del arte. Aunque en primaria había iniciado en bailes y coros, fue aquí donde me sentí realmente en este mundo. En este grupo, además de bailar, se hacía teatro, canto y otras especialidades artísticas. Aquí tuve excelentes maestros de ballet como Armando Yuvero y Carlos Zamora.

La carrera que me había tocado era ingeniería naval. Pero algo me dijo que eso no era mi futuro, que lo mío era el deporte o lo cultural, y me decidí por la danza. Mi padre me acompañó a la ENIA (Escuela Nacional de Instructores de Arte) y estudié para profesor e instructor de danza. Esta escuela fue la base para aprender las técnicas y metodologías de todas las manifestaciones dancísticas enseñadas por excelentes profesores. Aquí inicié una gran amistad con todos mis compañeras y compañeros de esta maravillosa escuela que me dio las armas para desarrollarme también como bailarín”.

Luego fue bailarín por más de 10 años de la Compañía Folklórica Cubana, y dirigido por Johannes García, premio Nacional de la Danza y fundador del Conjunto Folklórico Nacional de Cuba.

En esta escuela tuvo un aprendizaje más profundo sobre el folclore cubano. Por aquí pasaron grandes bailarines, compañeros y maestros como Juan Villa, Perla Rodríguez, Normando Betancourt, Esmil Félix Díaz, Oscar Rousseaux, Pedro Juárez, Claudio Pacheco, Maykel Fonts, Dayni Grisel Cárdenas Paterson, Damaris Suárez, Miguelito Elegbá Mandarrea, Lázaro Monteagudo, Aída Sánchez, Euricia Díaz, Julio César, Marcelo Molina, Alberto Videaux, Omaira Elejarde. Cantantes como Pablo Feble, Peky Pérez, Ernesto Gatell (gato); y percusionistas: Humberto La Película, Alexis La Timba, Francisco Elejarde, Puntillita, Valentín, Román Díaz, el Chumi. “Siempre me gustó el arte en general. Pero me decidí por la danza desde que vi la obra de danza Apalencados del Conjunto Folklórico Nacional de Cuba”.

Hace 20 años Ernesto vive en Playa del Carmen. “Vine por la solidaridad que me brindaron. Desde que estaba como bailarín en el Teatro de Cancún me invitó Érick González a venir por primera vez a darle clases a los cantores de Xcaret. Luego me quedé definitivamente en un proyecto de espectáculo llamado Sandunga donde me realicé como coreógrafo. Luego fui invitado por el maestro Edgar Hendricks, que para ese entonces era asesor cultural y luego director de Cultura de este municipio, a ser parte del folclórico magisterial

como profesor de bailes populares cubanos. De ahí en adelante ha sido mucho mi trabajo cultural”.

“No puedo dejar pasar a mi querida Poly Josefina Musa quien me dio el apoyo total para lo que es hoy cardio salsa, que inició en su propia casa y luego nos pasamos a la unidad deportiva Mario Villanueva Madrid, que muy pronto ya cumpliremos 20 años, junto a la ayuda de siempre de Mari Elena Ugalde, Silvia Pinzón, Alejandra Ávila, Liz Navarijo, Verónica López, Rosi Saldívar y demás compañeras y alumnas”.

Ernesto participó como profesor en la Casa de la Cultura, ubicada antes en la calle 2 y Av. 20, donde se inició el Grupo de Bailes Caribeños, lo que es hoy la Compañía de Danza Orígenes, participando en carnavales, Travesía Sagrada Maya, festivales de Vida y Muerte de Xcaret.

Su nombre artístico “el White” se lo pusieron en la Escuela Nacional de Instructores de Arte. A la hora de bailar le encantan todas las danzas. Y actualmente está trabajando como coreógrafo de la Travesía Sagrada Maya de Xcaret con la Compañía de Danza Orígenes. Además es Instructor de Cardio Salsa en el Instituto de Deporte de Solidaridad, Profesor de Baile Casino en el IMCAS, y Profesor de la UQROO de bailes caribeños desde hace más de 10 años.

“Soy amante de la vida. Me motivan mi familia, alumnos, maestros, amigos, la gente”.

y Bienestar

¡¿Breath!?, salud

respiración consciente

Por: Raul Petraglia @heartofyogamexico

Me siento privilegiado al compartir contigo mi experiencia de vida alrededor del estrés y la ansiedad.

Viví una trepidante vida personal y una exitosa carrera profesional, más de tres décadas como hotelero y “player”. Hoy te escribo esbozando una sonrisa, desde un presente muy diferente, con balance y coherencia. Aunque confieso que me hubiese gustado gestionar aquello desde donde estoy hoy.

Al dejar la hotelería activa estaba literalmente quemado, el famoso burnout ejecutivo. Con el tiempo, los estudios y una práctica profunda de yoga, veo claramente que viví una depresión encubierta. Me aislé afectando a mi familia y distanciándome de mi profesión. Hoy reconozco que pude haberme gestionado de otra forma.

Permití que la pasión por mi trabajo, el estilo de vida y la dinámica social se apoderaran de mí. Descuidé mi cuerpo y cometí el gran error de ignorar los mensajes que este me dio por años. Terminé con dos serias operaciones de columna (pudo haber sido un ataque al corazón, fui afortunado). La vorágine obsesiva por esos increíbles proyectos y el estrés autoinfligido del lifestyle fueron altamente adictivos. Tampoco me permití pausar para poner en perspectiva mi crecimiento profesional, ni me di cuenta

de la finitud del mundo fantástico que yo mismo me había creado. Mucho aprendizaje.

Mi Maestro Mark Whitwell y la Coach Profesional Valerie Mège me ayudaron a reenfocar mi visión, objetivos y energías. Él no me permitió olvidar la frase de su Maestro, Desikachar: “La verdadera trascendencia del Yoga, no consiste en la ejecución de posturas complejas, si no en cómo mejora la relación con uno mismo y con los demás”. Ella me guió por un camino de reflexión y reconocimiento de los aspectos positivos de mi carrera. Trabajamos en torno a la reconexión personal, familiar, social, y profesional. Considerando que había pasado por valiosas experiencias, y que por otro lado, había incorporado a mi vida herramientas prácticas en torno a la concientización del cuerpo y la respiración, reconocí que contaba con un tools-kit muy valioso. Era la combinación perfecta para mí y para ayudar a mis colegas. Iniciamos el proceso de RESET. Puedo y, ahora sí, deseo, ser recíproco con una industria y su gente que tanto me han dado. Muchos pueden beneficiarse de ello y evitar caer en la seductora trampa de la obsesión por el trabajo al incorporar en su vida cotidiana hábitos saludables. Prácticas que hoy son avaladas por la ciencia, la neurociencia y la epigenética (los yoguis las conocen desde hace miles de años…).

Tras un periodo de investigación entre colegas en puestos de alta dirección, encuentro que los niveles de frustración y estrés son altísimos, y que coincidentemente cadenas de renombre están desarrollando proyectos de bienestar para sus empleados a todos los niveles. Algo que me parece muy positivo. Sumado a la entrada en vigor de la NOM035 (norma oficial mexicana), que obliga a las empresas a tomar acción para detectar, corregir y evitar situaciones estresantes.

Así nace ¡¿BREATH!?, respiración consciente. Un programa que consiste en 2 jornadas teórico-prácticas de concientización. Consta de una presentación testimonial que destaca claramente hitos concretos de mi vida personal y mi carrera en relación con el estrés, lo que genera una empatía directa con los participantes. En el módulo de educación teórico-práctico exploramos los principales condicionantes del estrés a los que estamos sometidos en la vida contemporánea, cómo evitarlos

o por lo menos reducir su impacto. ¡¿BREATH!? destaca los innumerables beneficios de la respiración profunda, los movimientos lentos, la conexión con el cuerpo, la mente y su influencia en el estrés y la salud. Proporciona herramientas y técnicas que ayudan a crear hábitos para generar la pausa necesaria en el día a día, contribuyendo a que, con la práctica, obtengamos mejores respuestas a los estímulos estresantes.

Al final de la jornada de concientización, el impacto es tan positivo que cuando propones el compromiso de realizar los ejercicios en pro de tu bienestar y tus relaciones durante 7 minutos diarios hay una gran aceptación.

Las prácticas están al alcance de todos, se pueden hacer en casa o en la oficina, de pie o en una silla, no requieren ropa especial. Pueden realizarse al iniciar el día, antes de comenzar a

trabajar, previamente o tras alguna reunión complicada, y/o como cierre de tu día laboral.

Iniciamos con el director y posteriormente con sus comités ejecutivo y operativo, incluimos actividades de integración por grupos, finalizando con una práctica conjunta, generalmente en un amanecer o un atardecer con el objetivo de sellar el compromiso. En la siguiente etapa, hay un enfoque en la práctica personal, y en su seguimiento a lo largo de 4 semanas para establecer el hábito. Luego damos paso a las sesiones de mantenimiento y evolución a lo largo del año.

!¿BREATH!? La belleza de reconectar a las personas con la intimidad de su propia respiración. ¡Es un Regalo Para Toda la Vida!

Si quieres conocer más acerca de está práctica escríbenos a:

deporte y Famiila

día Internacional del surf

Por: Emmanuel Rodríguez López

Seguramente montar una ola con una tabla a gran velocidad debe ser una experiencia que se desea repetir una y otra vez si de liberar adrenalina se trata. Eso es el Surf, uno de los deportes acuáticos preferidos en el mundo cuya historia se remonta a las islas de Polinesia. El tercer sábado de junio se celebra el Día Internacional del Surf. Este día ha sido una iniciativa de la revista Surfing Magazine y la Surfrider Foundation en el año 2004. En Quintana Roo hay playas en las que se practica el surf. Por ejemplo en Chen Río, una playa en el lado oeste de Cozumel, en playa Delfines en la ciudad de Cancún o en Punta Brava en Puerto Morelos, por sólo mencionar algunos lugares. Pero más allá de la grata experiencia de “montar una ola” los surfistas gozan del placer del surf gracias a la bondad de la naturaleza que puede explicarse con una serie de conceptos científicos que están detrás del surf.

Comencemos con el componente esencial de una experiencia de surf: la ola. La ola no es más que energía que se transporta a través del agua formando ondas que se propagan por el océano. El viento es el responsable de su formación. Las olas particularmente grandes no se originan en ningún lugar cerca de la costa, de hecho, nacen a 15,000 km o más desde allí. Este hecho se conoció por primera vez gracias al resultado de una serie de experimentos realizados por un científico oceánico llamado Walter Munk en la década de 1950. El rozamiento del viento sobre la superficie del agua del mar forma pequeñas ondas. A medida que crece esta fricción, crece también el tamaño de las olas. Por lo tanto, las olas variarán según la fuerza del viento, el tiempo o persistencia que sople en un determinado lugar y el área oceánica o fetch, es decir, la distancia total que recorre el viento en el océano.

Cuando las olas se acercan a las costas, la profundidad del fondo marino disminuye pero la velocidad de la ola permanece constante. Ya que existe un cambio en la profundidad, el agua por debajo tiende a frenarse mientras que el agua por arriba continúa con la misma velocidad. Como consecuencia tenemos la rompiente de una ola que puede ser de diversas formas de acuerdo a cómo rompa, siendo las que tienen forma de tubo las preferidas por los surfistas.

Quien practica surf sabe que para montarse en una ola es necesario ganar velocidad hasta estar en una posición en la que la energía de la ola es quien desplaza al surfista. La habilidad de

surf más básica es remar, y esto puede explicarse mejor por la necesidad de alcanzar una ola. Los surfistas tienen que gastar una cierta cantidad de energía cinética, es decir, de movimiento, lo suficiente como para permitirles acelerar junto a la ola hasta que al final puedan montarla. Esto también tiene un sentido intuitivo porque cuanto más rápido viaja el surfista, es decir, cuanta más energía cinética tenga, más fácil será para la onda transportarlo.

Pero nada de esto tendría sentido sin la ayuda de una tabla de surf. Inicialmente las tablas de surf eran de madera pero en la actualidad se fabrican con espuma de poliuretano por dentro (el foam) con un refuerzo habitualmente de madera y recubiertas con telas de fibra de vidrio. Las tablas de surf flotan por la densidad de sus materiales y su volumen para mantener a flote a un surfista.

La razón por la que la tabla de surf tiene un borde delantero curvo es que esto permite que el agua viaje más rápidamente debajo de la tabla en comparación con la parte trasera, lo que crea una fuerza ascendente llamada elevación. Esta es la razón por la cual la tabla se eleva y es un elemento básico en los esquemas de diseño más avanzados.

Y aunque se tenga la mejor tabla del mundo y la mejor ola “surfeable” no se puede montar una ola sin el equilibrio. El surfista debe lograrlo con su posición en la tabla, haciendo que el centro de masa del sistema tabla-cuerpo se encuentre en un punto de equilibrio lo más bajo posible. Parece natural mantener el equilibrio al estar de pie pero de

acuerdo al Interesante artículo escrito por el biofísico William Softky en el periódico californiano Half Moon Bay Review opina que:

“Debido a que nuestros antepasados homínidos fueron los primeros vertebrados en ponerse de pie, fueron los primeros animales terrestres cuyas columnas vertebrales no fueron empujadas hacia los lados por la gravedad. Así que, a diferencia de los cuadrúpedos o incluso los chimpancés, estamos en equilibrio, como si una serpiente se balanceara sobre su cola. El equilibrio, a su vez, permitió a nuestros antepasados ver más lejos, cambiar de dirección más rápido, correr más lejos y usar las extremidades anteriores (manos) para acariciar, gesticular y hacer otras cosas. Hablando mecánicamente, el equilibrio vertical es lo que hizo a nuestra especie especial. Hablando computacionalmente, el equilibrio vertical es la tarea más desafiante a la que un sistema nervioso puede enfrentar y la que está más directamente conectada a nuestros circuitos neuronales.

Los humanos necesitamos ese desafío en estos tiempos…Y ciertamente no hay nada como levantarse en una tabla sobre una ola en movimiento. Si puedes surfear, puedes hacer lo más difícil que un humano debería hacer.”

Festejemos juntos entonces al deporte y a la ciencia, al surf y a toda la física, matemática, ingeniería, oceanografía y demás áreas de la ciencia que permiten explicar y mejorar día a día este y muchos otros deportes.

Fuente: www.planetariodeplaya.org

ver, mirar, observar al niño, educación para saber, conocer y ayudar

Por: Natalia A. Alioto Lic. en Educación Especial

Recientemente en una plática con docentes de escuela pedí que dibujaran a un niño o niña y que me dijeran qué veían, qué consideraban de suma relevancia observar en él o ella. En este papel de observador activo, el rol del maestro es poder detectar cuáles son las señales de alerta que necesita considerar para ayudar o pedir ayuda oportuna.

Ante este tipo de reflexión siempre caemos, al ser escuela, en el área del aprendizaje. Que si bien no es errónea, sí es escasa. Si se considera el área de aprendizaje solo se puede detectar una dificultad y eso es la consecuencia de algo.

Los menores pueden presentar rezago o dificultades en alguna materia o en algún proceso de pensamiento, en la resolución, interpretación, comprensión, elaboración... Pero se está viendo el final de la historia.

En general nos quedamos con esta información y tratamos de resolverlo en el área escolar. Sin embargo esto es la punta del iceberg. Vemos su dificultad académica pero no indagamos por qué se manifiesta, qué hay debajo del agua, lo que no se ve pero que está allí, y que es justamente lo que entorpece el despliegue y brillo de esta personita.

los niños y las niñas son seres únicos y completos. Me gusta imaginar y dibujar un aura alrededor de ellos en donde escribo palabras como: social (familia y amigos), conductual, emocional, sensorial, cognitivo, motriz, lenguaje y comunicación, autonomía para la vida diaria (escolar y familia). Entendiendo el significado particular de cada una de las palabras, y cómo la totalidad de ellas impacta en el desarrollo del ser humano. Y así luego llevarlos a un plano de habilidades y dificultades por sortear. Porque estas palabras que rodean a cualquier ser humano, nos hace ser quienes somos. Es nuestro decir, actuar, pensar y es lo que luego se ve en el ámbito de desenvolvimiento en el caso de un pequeño en la escuela.

Las emociones y conductas hacen que la lectura de situaciones las viva cada uno de una manera y en función de eso será su reacción. Las posibilidades motrices permiten que se mueva por un espacio con mayor o menor destreza como así también su funcionalidad para hacer tareas más específicas.

Y el nivel de comunicación (oral, gestual, con códigos) no solo le permite expresarse

sino que, gracias a ello, puede relacionarse con un otro para poder manifestar sus deseos, pensamientos, sentimientos. Y así tener un vínculo.

Sus posibilidades cognitivas, junto a sus posibilidades de autonomía, lo llevarán a desplegar una serie de procesos de pensamiento para poder planificar, ejecutar, resolver... ¡Todo eso somos!

Entonces, cuando en la escuela vemos una dificultad académica, debo buscar bajo el agua... y comienzo mi trabajo de detective maestro.

¿Cómo se siente ese niño o niña? ¿Tendrá alguna dificultad emocional? Porque si está pasando por una situación difícil y sus emociones están revueltas, su estado conductual será reactivado, y seguramente el desempeño escolar no será el más óptimo. En este caso, el menor no necesita que lo apoyen en el área escolar sino que necesita un abrazo, contención, escucha, empatía.

Si su motricidad no es la más eficiente, no es una tarea que solo ocupe al profesor de educación física. La información que estoy viendo es que es un niño que tendrá dificultades en el aprendizaje.

Si su cuerpo no se mueve de manera correcta seguramente su motricidad fina pueda estar comprometida y no pueda desenvolverse correctamente en el espacio del cuaderno, afectando sus trabajos académicos. No necesito sentarme con el niño a que haga más rótulos de letras. O pedirle que haga letras más pequeñas, o en cursiva.

Necesito abordar los aprendizajes desde su cuerpo. Seguramente no haya una buena imagen y conciencia corporal y por ende no puede organizarse desde su cuerpo en función de los objetos. La repercusión la veo en su dibujo, trazo, orden espacial, lectoescritura, pero debo trabajar desde la base del reconocimiento de su esquema corporal.

Estos son ejemplos de cómo si observamos la consecuencia académica (la punta del iceberg) y la abordamos en realidad no estamos solucionando nada. Simplemente estamos esquivando el problema, solucionando esa situación actual pero no estamos mirando la escena completa y trabajando en lo que el niño realmente requiere. Y esto se traduce en que nuevamente los problemas a futuro se van a presentar ante otro desafío.

La importancia es poder ver el entorno completo del niño. Y en equipo ver qué situaciones podemos trabajar desde la escuela y cuáles pediremos ayuda a la familia e inclusive apoyo externo (terapeutas).

No pedimos al maestro que sea un superhéroe, y se ocupe de todo. Sino que tenga una mirada más integral y completa del niño o la niña para poder ver bien que está sucediendo con él o ella, y buscar las mejores opciones para un desarrollo pleno y óptimo.

Tel: (984) 116 6772

Otra Mirada - Playa del Carmen otramirada.mx

letras y palaBras

Póker ♦️ ♣️ ♥️

Tomé mi libre albedrío y elegí sonreír, conmigo mismo, para mí; aunque haya deudas por pagar, tareas por hacer y sueños por cumplir, que sin ser imposibles, a veces me parecen muy lejanos.

Elegí sonreír, con el dolor en el cuello y la espalda, y la incertidumbre del futuro inmediato; sin tener un plan perfectamente estructurado y por encima del caos; sólo para despistar a los agentes del destino, y hacerles creer que tengo un as bajo la manga, que va a cambiar absolutamente todo a mi favor.

Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras

HecHo en playa

soha tulum

SOHA es una empresa de Slow Fashion inspirada en ropa de playa o para zonas cálidas, que sea cómoda, con líneas sencillas en la confección, pero con mucho vuelo y movimiento... como reflejo de la libertad de expresión que encontramos en la naturaleza misma, como el mar, la selva, los ríos, el desierto.

Este emprendimiento nace en octubre del 2021, en la búsqueda de Karina de su propia renovación creativa y económica. “En un Playa del Carmen que comienza a renacer después de la Pandemia y un Tulum que brillaba como nunca, y yo como siempre apasionada de la moda alternativa, de diseño, artesanal, esa que defiende la propia expresión, nace en mí la idea de hacer UN VESTIDO, un vestido para todas, uno que te permita jugar desde la talla S hasta la XL, que se pueda usar de varias formas, uno para expresarte libremente en diferentes ocasiones o estados de ánimo, y que te lleve a explorar el poder femenino que hay en todas nosotras. Le expongo la idea a mi esposo y socio Nicola, que en ese momento contaba con el capital para poder comenzar con una inversión pequeña en telas, y me dijo: ¡HAGÁMOSLO! Un sueño comenzaba de a poco”.

“SOHA, que en tibetano significa QUE ASÍ SEA, es la terminación del mantra de Tara pero en sí misma es una palabra que incita a iniciar el camino... y es así como encontramos nuestro nombre perfecto a nuestro nuevo proyecto”.

Esta marca orgullosamente mexicana, utiliza telas de 100% algodón, teñidas a mano y producidas por manos 100% mexicanas. La tela es cortada de los rollos en tramos de 22.5 cm para teñirse y prelavarse de forma artesanal.

“Nuestro Objetivo principal es originar felicidad, belleza y abundancia. Cada vez que veo a alguien que usa nuestra marca, me encanta ver esa sensación de plenitud, de alegría, en cada uno de nuestros clientes... y eso para nosotros es el recíproco resultado de la magia y amor con los que trabajamos en SOHA”.

El equipo de SOHA TULUM está integrado por Karina Villar Guerrero, quien se encarga de la Dirección General y el Diseño. Nicola Campanerut, es socio capitalista, y dirige las ventas internaciones y Relaciones Públicas. Madeline Leonore, se ocupa del Arte y la Fotografía; Sandra Vélez, Diseño gráfico; Fabrizio

Aguilar, Producción; Don Javi es cortador; Don David, sastre; y costureras: Mari, Yoli y Judith.

“La Línea de Diseño está inspirada principalmente en indumentaria de civilizaciones antiguas como Celtas, Roma, África, Arabia, Asia, México. Soy apasionada de la Historia, Sociología y Antropología y encuentro en SOHA esa libertad de expresión de mi pasión. Me inspira la naturaleza, la magia de la ropa del desierto, la campiña, las playas. Y he encontrado en el Boho Chic esa combinación de simplicidad y glamour”.

Inicialmente pensada para la mujer, después se fue orientando hacia todos los cuerpos, géneros y necesidades de expresión. En SOHA podrás encontrar muchas prendas hermosas y ligeras que se adaptan a todos los cuerpos: vestido vuelos, infinito largo, infinito corto, top vuelos, top ojal, falda para mujer y camisas; kimonos y pantalones para hombre. Y de acuerdo a las temporadas incluyen nuevos diseños. En otoño-invierno: túnicas y ponchos, en primavera-verano: jumpsuit y vestidos más ligeros. También los colores van cambiando de acuerdo a la temporada siendo más pasteles en temporadas cálidas y tonos más terrosos y fuertes en temporadas más frescas.

“Diseñamos prendas para mujeres y hombres, principalmente para zonas de playa con tendencia Boho Chic, prendas con mucho juego donde el cinturón es el accesorio principal. Todas o casi todas nuestras prendas llevan uno de ellos, ya que es éste el que permite el juego entre las diferentes tallas o formas distintas de expresar cada prenda”.

Si quieres conocer esta maravillosa marca, puedes encontrarla en: Playa del Carmen, Miss Knot Boutique; Tulum Beach: Pola Tulum y Boca Paila 7.5 Boutique Ikal; Tulum Pueblo: Calas Boutique y Aruma Boutique. En Isla Mujeres: Motherland y El negrito Boutique. Guadalajara en Amor Apache. En Ensenada: Clothing by Karina Lizárraga. Y en Dallas TX: Shop para ti.

También tienen venta online por Instagram: SOHATULUM

Están trabajando y proyectando su crecimiento. “A corto plazo esperamos tener presencia en Holbox y Mérida y terminar nuestra página Web y tienda en línea. A mediano plazo estar en Jesolo, la ciudad de nacimiento de Nicola, que es un lugar de playa también, y en IBIZA. Y nuestra boutique propia, ojalá en Playa Del Carmen, que es nuestro hogar desde hace 10 años”.

“SOHA es la semilla, la energía necesaria para iniciar el camino. Y es esa armónica energía que esperamos prevalezca en nuestra propuesta y los que se identifiquen con ella”.

Jardín descuBre suut K’iin lool

Envuelto en una historia de amor de una joven pareja de esposos, nace el JARDÍN SUUT K’IIN LOOL, cuyo significado en lengua maya es “ flor de girasol”, iniciando como un obsequio a la amada esposa hasta desarrollarse en un atractivo turístico digno de ser visitado para sesiones fotográficas, desayunos picnic y cenas románticas en medio de miles de girasoles.

Este mágico lugar se encuentra ubicado en el municipio de Tetiz, a 26 km al noroeste de la ciudad de Mérida, Yucatán, carretera a Celestún. Está abierto durante diferentes temporadas del año, cuando los girasoles florecen y están en su mayor esplendor, transformándose en una experiencia única.

Disfruta de los recorridos entre girasoles, para que conozcas el sistema de producción de más de 15 variedades diferentes, como los amarillos, naranjas, rojos, blancos, bicolor, etc., basadas en sus tonalidades de colores, formas y tamaños. Un escenario natural específicamente diseñado para tomarse fotos y para la visita turística.

Además, podrás disfrutar de espectáculos culturales, festivales, juegos, concursos y mucho más. Para complementar la experiencia, se encuentra disponible la piscina diseñada en forma de guitarra, y un brincolín, a fin de crear espacios de diversión para los niños, lo que lo convierte en un lugar para toda la familia.

Actualmente, cuenta con un cultivo de más de 15,000 girasoles sembrados por etapas para tener floración durante toda su temporada.

temporadas de visita

ENERO-FEBRERO

Exposición de girasoles rojos.

ABRIL-MAYO

Exposición de girasoles blancos y bicolor.

JUNIO-JULIO

Exposición de hasta 15 variedades de girasoles.

OCTUBRE-NOVIEMBRE

Temporada especial: Pixan Fest (Fiesta de las ánimas) con un cultivo de flores típicas de Día de Muertos.

La entrada tiene un costo de acceso general: $ 100 pesos; niños $75 (de 4 a 12 años); adultos mayores INAPAM $75 pesos; tour o excursiones $75 pesos. Esto incluye: un recorrido guiado en los diferentes puntos del jardín, taller de cultivo (incluye maceta y semillas)

y para complementar la experiencia disponible piscina y brincolín para niños.

También ofrecen promociones por grupos los lunes, jueves y viernes y 2x1 los martes y miércoles. Además de diferentes experiencias: desayunos pic-nic, cenas románticas, camping que incluye la tienda, todo entre girasoles. Además de servicio de fotografía y locaciones para eventos.

El jardín es totalmente petfriendly (es importante el uso de correa).

Para visitas, de preferencia agendar en su sitio web: suutkiinlool.com o al WhatApp: 55 3230 1456. Se abona al llegar e igualmente se puede ir sin reservación.

Para conocer más sobre el Jardín Suut K’iin Lool síguelos en redes sociales:

Jardín Suut Kiin lool

Jardín Suut Kiin Lool

Suut kiin lool

Jardín Suut Kiin Lool

deco, Hogar y arquitectura

estilo Japandi: un viaje de Japón a Escandinavia

las tonalidades neutras, la funcionalidad de los espacios y el uso de plantas y flores son las premisas de esta tendencia decorativa.

El estilo japandi mezcla las formas sencillas de la decoración japonesa con las tonalidades neutras propias del estilo nórdico, creando espacios armoniosos donde la paz se convierte en la principal protagonista.

Hoy te desvelamos los fundamentos minimalistas de este interiorismo y algunas propuestas para aplicarlo en tu vivienda, logrando que los ambientes proyecten una calma visual y una estética refinada y depurada.

¿Qué es el diseño de interiores japandi?

El estilo japandi representa una mezcla del estilo minimalista del diseño japonés y la modernidad escandinava de mediados del siglo XX. Son dos estilos mutuamente complementarios porque se fundamentan en qué es el diseño. Promueven un estilo de vida holístico que se expresa a través del orden y la armonía de las cosas.

Aunque tiene influencias del minimalismo, el estilo japandi y la decoración japandi no requiere ni tirar ni vaciar las estancias. Se trata más bien de establecer un orden, elegir determinados materiales y decorar con lo que ya tenemos.

¿cómo conseguir una decoración japandi?

Como punto de partida, estas son algunas pinceladas que definen el estilo japandi y que te ayudarán a crear la atmósfera apropiada en cada una de las estancias de la vivienda:

Mobiliario

• La sencillez. Dentro del estilo japandi, se busca lograr una armonía entre lo natural y lo minimalista. En este sentido, es fundamental elegir muebles con líneas y siluetas limpias que aporten un aire de simplicidad y elegancia al espacio.

• Los materiales. Los muebles japandi suelen estar elaborados en maderas naturales como el roble, el nogal o el abedul, que se complementan con tonalidades suaves y neutras en la tapicería y los acabados. La idea es crear un ambiente cálido y acogedor, sin renunciar a la sobriedad y elegancia que caracteriza al estilo.

• La disposición. En la decoración japandi, es importante eliminar el desorden para lograr una sensación de armonía visual en el espacio. La distribución de los elementos y la elección de colores contribuyen a esta sensación.

Se recomienda optar por armarios empotrados en lugar de armarios independientes para crear una mayor sensación de amplitud en el ambiente.

• Fusiones de estilo. Combina piezas tradicionales con otras más modernas. Por ejemplo, un baúl heredado, una lámpara vintage o un tocador contemporáneo.

Decoración

• Plantas y flores. Está demostrado que algunas plantas eliminan las toxinas del aire. El mismo efecto se consigue con las flores frescas, con la fragancia y el color que desprenden en los espacios. Las plantas se encargan de poner el broche a la decoración japandi de las estancias.

• Velas aromáticas y perfumes. Utiliza estos accesorios para conseguir olores delicados y suaves que añaden un extra de confort y bienestar a la atmósfera.

• Materiales naturales. La caña, el esparto, el junco o la rafia tienen un aroma propio que transporta inconscientemente a la naturaleza. Elige accesorios fabricados con estos materiales, como alfombras, lámparas o sillones.

• La luz. Este es un factor determinante en el estilo japandi. Aprovecha cualquier fuente de luz natural. Si quieres colocar cortinas, usa una tela ligera o estores de bambú para dar un aire de intimidad.

Colores

• Combinación. La elección de los colores es esencial para crear un espacio de estilo japandi. Los tonos que predominan en este estilo son el blanco, el gris y los colores neutros, así como los tonos pastel claros. Estas paletas de colores tienen la capacidad de reflejar toda la luz disponible en la habitación, lo que proporciona una sensación de amplitud y luminosidad en el ambiente.

• Menos es más. La paleta de colores debe ser coherente y limitada, para crear una sensación de armonía visual y evitar la sobrecarga sensorial. Una forma de lograr esto es utilizar diferentes tonalidades de un mismo color en toda la habitación, lo que crea un efecto de profundidad y sutileza en la decoración.

En resumen, el estilo japandi se distingue por el uso de la madera para muebles y suelos, o por la inclusión de elementos que imitan su textura, como son los azulejos efecto madera. Las alfombras de lana se utilizan para aportar calidez al espacio. Los materiales naturales, como la caña, el ratán y el junco contribuyen notablemente a la sensación orgánica de la decoración, junto a la iluminación, los accesorios y otros elementos decorativos. Es importante evitar colocar cuadros en las paredes, ya que la propia configuración y decoración del espacio se considera una obra de arte en sí misma.

dormitorio japandi

Este estilo de decoración es perfecto para los dormitorios, puesto que la armonía y el minimalismo del conjunto facilitan el descanso. La elección de los diferentes elementos es fundamental para conseguir el ambiente deseado. En los dormitorios japandi, los materiales naturales, las líneas limpias, los colores apagados y planos crean una sensación de bienestar físico y mental.

La cama es el componente más importante, por excelencia, en un dormitorio japandi. Este estilo se asocia con el descanso del cuerpo y de la mente. Estas son algunas ideas a tener en cuenta para ubicar correctamente la cama:

• Invierte en un colchón de calidad que tenga una base firme.

• Utiliza tejidos orgánicos para la ropa de cama, como el algodón y el lino, que ayudan a regular la temperatura corporal y la humedad de forma natural.

• Las almohadas han de ser suaves y mullidas, siendo un buen soporte para el cuello.

• Aprovecha como espacio para almacenar la parte inferior de la cama, así consigues un ambiente minimalista; reduciendo los objetos que tienes a la vista.

• Coloca la cama en función de los demás elementos del dormitorio japandi, evitando ubicarla frente a la puerta de acceso.

Dormitorio japandi

Baño japandi

Cocina japandi

Baño japandi

Los baños de estilo japandi son muy funcionales y con poca decoración, lo que ayuda a crear una sensación de luminosidad única que permite que el cuerpo entre en un estado total de relajación y desconexión. Los baños japandi se presentan como el refugio perfecto para el autocuidado donde el diseño, el bienestar del usuario y la practicidad son esenciales.

Te damos tres trucos para conseguir un baño japandi:

• La madera natural (o la cerámica efecto madera para suelo o para paredes) es uno de los materiales esenciales de los baños japandi, aportando calidez a la estancia. Junto a los toques verdes adecuados, nos conecta con la naturaleza haciéndonos sentir mejor.

• Los muebles de materiales naturales ligeros como la madera clara o arce, con líneas sencillas, proporcionan la calma que buscamos en nuestro santuario de bienestar.

• Coloca platos de ducha extraplanos y bañeras exentas que invitan al relax, maximizando el espacio y simplificando el diseño de los elementos para tener un baño japandi.

cocina japandi Como epicentro de la casa, la cocina debe reunir ciertas condiciones para que la estancia se mantenga limpia y acogedora, acorde al estilo japandi. Te damos algunas ideas para que consigas una cocina japandi:

• Para el mobiliario de cocina, opta por diseños con acabados naturales inspirados en la textura de la madera o de la piedra natural.

• Combina las maderas claras y delicadas, propias de los muebles nórdicos, con los colores oscuros del mobiliario japonés.

• En el estilo japandi, cada pieza está pensada para ocupar su rincón, así que no te excedas con los muebles.

• La capacidad de almacenaje es un must en cualquier cocina: contar con cajones

de gran capacidad. En las cocinas estilo japandi también es fundamental utilizar aquellos sistemas que ocultan los electrodomésticos, consiguiendo un espacio visualmente más ordenado y limpio.

• La luz natural debe bañar todo el espacio, haciendo posible disfrutar de las vistas mientras cocinas. Si necesitas añadir luz artificial, procura que sea suave y tenue para que se cree una atmósfera relajada y acogedora.

salón japandi

Una de las estancias en las que pasamos más tiempo, especialmente en invierno, es el salón. Solo un consejo fundamental para sacar partido a un salón japandi sería utilizar una paleta de colores neutra, aplicando tonos tierra, madera, grises, beige o blanco. Puedes añadir unos toques de color a través de las lámparas, las alfombras, la cerámica de tonos oscuros u otro elemento decorativo. Ese contraste hará que tu salón japandi tenga más personalidad.

Salón japandi

curiosidades

sabías que...

se le decía “tostón” a la moneda de 50 centavos

Aunque ya perdieron valor, la palabra “tostón” era parte del vocabulario en el pasado e incluso se la llega a escuchar todavía para referirse a las monedas de 50 centavos.

Todos en México, al menos una vez en nuestra vida, hemos escuchado decir frases como: “Por la luna doy un peso, por el sol doy un tostón, y por ti doy todo mi corazón”, o dichos parecidos.

En un primer momento, el término se usó para denominar a aquellas monedas de plata de peso irregular y canto liso que circulaban en las colonias americanas de España durante el siglo XVI. El valor que tenía era de medio duro o real de cuarto, el mismo que se mantuvo al crearse las monedas de 50 centavos, es decir, lo equivalente a medio peso.

Asimismo, a causa del intercambio comercial que había entre España e Italia, se adoptó la palabra italiana “testone”, cuyo significado es cabeza

grande, debido a que en las monedas de Milán estaba tallada la cabeza del rey.

Esta forma de tallar a los reyes de Italia muy pronto se hizo famosa en Francia y posteriormente en Europa.

En el caso de México, durante 1955 y 1959, el tostón se refirió a las monedas de 50 centavos con el diseño de Cuauhtémoc. Estaban hechas de bronce, pesaban 14 gramos y tenían un diámetro de 33 milímetros.

En la actualidad, la moneda de cincuenta centavos está en desuso. Sin embargo, el apodo de tostón pasó a los billetes de cincuenta pesos, los cuales tienen una gran circulación y recientemente fueron rediseñados con la imagen de un ajolote.

El único mamífero que no produce sonido alguno es la jirafa. Esto se debe a que la jirafa es el único animal que no tiene cuerdas vocales. A la hora de comunicarse, produce unos

sonidos básicos en tonos tan bajos que son imperceptibles para el oído humano.

Son los mamíferos más altos del mundo. Sus patas llegan a medir 1.80 metros, en promedio miden 5 o 6 metros de estatura, y su cuello hasta 6 metros de longitud.

Sus manchas funcionan principalmente como camuflaje, pero también son un sofisticado sistema que les ayuda a mantener la temperatura corporal ideal en todo su largo cuerpo.

Su corazón es el más grande de todos los mamíferos terrestres, llegando a pesar más de 11 kilogramos, pues se encarga de bombear 60 litros de sangre por minuto, ¡un litro por segundo!

Duermen alrededor de dos horas al día en pequeñas siestas de 5 y 10 minutos y la mayoría de las veces en posición vertical, es decir, duermen de pie.

Las jirafas son sociables y pueden vivir en su medio natural de 20 a 25 años.

El higo es una de las frutas más antiguas del mundo.

Se dice que el higo es la fruta cultivada más antigua. En efecto, en 2006 se descubrieron en el valle del Jordán (Palestina), nueve higos partenocárpicos (cuyo cultivo requería la intervención del hombre), cuya datación se remonta a 9.400 años antes de nuestra era. Los arqueobotánicos consideran que el higo fue domesticado en el Cercano Oriente al mismo tiempo que el arroz en Asia, mil años antes que el trigo y la cebada.

No es de extrañar que la Biblia esté llena de referencias a la higuera (“Habitarán cada uno bajo su vid y bajo su higuera…”).

En Roma, Rómulo y Remo fueron descubiertos por la loba bajo una higuera. Plinio el Viejo ya enumeró unas treinta variedades diferentes de higos en el primer siglo. Más tarde, La Quintinie, el famoso jardinero de Luis XIV, plantó más de 700 higueras en el huerto del Palacio de Versalles, siendo el Rey Sol un gran amante de esta fruta.

En la antigua Grecia, el higo se recomendaba a los deportistas, y Platón lo consideraba el “alimento de los atletas por excelencia”.

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Lunes:

te recomendamos probar el Desayuno Criollo Venezolano con extra de aguacate. Opciones: gluten free, vegano y vegetariano. Calle 10 entre av. 15 y 20. a partir de las 9 am a 6 pm. tel. (984) 169 5699, (984) 803 5023.

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Miércoles:

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Como amantes de las experiencias, creemos que en cada celebración los detalles son los que hacen la diferencia. (984) 108 9442 - lalipasteles@gmail.com

Delicia de Chocolate

Jueves: sUsHi “N” Raw BaR experimenta el único sushi bar frente al mar. Grand Hyatt Playa del Carmen. Horario: 1:00 pm a 10:00 pm.

Viernes:

tROPiCaL

Comida casera desde $75 pesos. el servicio a domicilio es gratis para áreas limitadas en Playa del Carmen. Llama al (984) 151 8335. Lunes a domingo de 8am a 5pm.

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Sábado:

Original thai Cuisine. Un rincón de tailandia en el Caribe Mexicano. tel: (984) 277 4846. Lunes a domingo de 2:30pm a 10pm (miércoles cerrado).

aRCaNa

Domingo:

Saludable • Vegana • Influencia de Oriente Medio. Martes a domingo de 8am a 4pm. Zona libre de trabajo, no un espacio de co-working. Calle 38 entre 1ra. y calle Flamingos.

AH CACAO: pedidos por Playita Express o Rappi.

• DHARMA DELI: pan brioche, bagels y pan de carbón y centeno. Pedidos al (984) 320 6187.

• CHEZ CELINE: pedidos por Playita Express, Rappi o Pick Up al (984) 240 0800.