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Aunque nos parezca increíble, estamos en la recta final del año 2024, es momento de echar una mirada para ver cómo vamos con nuestros compromisos con la ecología y el bienestar, ¿cierto?
Es muy importante observar los datos que tenemos, estos que publicamos ahora son parciales, ya que se están considerando de enero hasta el 11 de octubre, pero igual los compartimos contigo:
• PET: 5, 311 Kg
• Vidrio: 6,502 Kg
• HDPE (Plásticos de alta densidad): 746 kg
• Tapitas: 57 kg
• Charolas de lámina PET: 174 Kg
• PLAYO (LDPE): 196 Kg
• Cartón: 3,168 Kg
• Papel Archivo: 216 Kg
• Tetrapak: 447 Kg
• Aluminio: 300 Kg
• Latas (Hojalata): 460 Kg
• Chatarra: 414 Kg
• Pilas: 46.5 Kg
• Electrónicos: 789 Kg
• Cápsulas café: 32 Kg
• Unicel: 89 Kg
• Aceite Usado: 209 Kg
La intención de compartir estos números contigo es sólo una: Que te des cuenta… ¿Qué es lo que hace falta? ¿Puedes verlo?
Si ya lo sabías, establece un objetivo: ¿qué podemos hacer al respecto? Observa tus desechos: ¿hay algún material que hayas descartado y enviado a contaminar tierra, agua o aire? Tal vez desconocías que muchos de ellos son recibidos en el centro de acopio y, si los separas, limpias y llevas al lugar adecuado, pueden ser reutilizados. Por favor, démosnos cuenta: la omisión es un crimen contra el planeta, el ecosistema y la humanidad. Ayudémonos todos y tomemos conciencia.
En efecto. La ecología no es el comité, ni es tu vecino, ni la administración del condominio, ni el gobierno. Eres tú. Es cada uno, individualmente.
Entonces, otro importante indicador del avance en ecología que también puedes observar en tu día a día y en tu hogar: por favor, echa un vistazo al volumen de tus desechos. Mira dentro de tu bote de basura y evalúa cuánto has avanzado en tus propósitos ambientales. Todos estamos en esto juntos: a medida que tus desechos disminuyen (o mejor aún, desaparecen), la ecología florece, y podemos hablar de un verdadero progreso.
el método de las 5 r
RECHAZAR
Definitivamente con esta es con la que más puedes contribuir al medio ambiente. Tus decisiones tienen mucho valor. No compres lo que no necesitas, rechaza el plástico de un solo uso, por ejemplo, o los productos tóxicos para el ambiente.
REDUCIR
Procura no adquirir productos innecesarios que además van a generar un desecho. Tu casa te lo agradecerá, estará más limpia y ordenada. El planeta, por cierto, es tu casa.
REUTILIZAR
Elige aquello que puedes utilizar de nuevo. Regresa a la primera R: Rechaza lo desechable y de un solo uso.
REFORMAR
Algunos materiales ahí están ya. En un sentido el daño está hecho… vamos a ser creativos y generar algún bien con ellos. Utiliza una prenda para crear una bolsa. Convierte una botella en un florero. Un bote en una maceta…
RECICLAR ES LO MÍNIMO QUE PUEDES HACER DESPUÉS DE HABER COMPRADO ALGO
SABIENDO QUE GENERARÍA UN DESECHO.
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Playa del Carmen cuenta con su primera Casa del Poeta: Chilam Báalam, un espacio dedicado a la promoción de la poesía y la expresión artística. En una emotiva ceremonia realizada en la sede del gobierno de Quintana Roo en Ciudad de México, se oficializó el nombramiento de la promotora cultural, artista visual y poeta Mercedes Bautista como directora de esta emblemática casa, reafirmando su compromiso con la misión de acercar la poesía a la comunidad y honrar la rica tradición literaria.
La Casa del Poeta Chilam Báalam se suma a la red de Casas del Poeta A.C., fundada por el maestro Francisco Xavier Estrada, quien ha impulsado la creación de 175 casas en todo México. Durante el evento, Estrada destacó el espíritu colectivo y la responsabilidad que conlleva dirigir un espacio como este, donde la literatura y la poesía tienen el poder de inspirar y transformar. La doctora Carmen Nozal, presidenta honoraria de Casas del Poeta A.C., recordó que estas casas son puntos de encuentro literario que muchas personas
experimentan como su primer contacto con el mundo de las letras, enfatizando la importancia de llenarlas de libros y actividades que fomenten la creación artística.
El evento contó con la presencia de figuras clave como Rita Morales, presidenta de Kúpula Art, quien resaltó la importancia de sembrar un proyecto cultural en una fecha tan significativa como el 28 de octubre, coincidiendo con el inicio de las ofrendas en México. Morales expresó su alegría por la unión de esfuerzos y reafirmó el compromiso de Kúpula Art con la nueva Casa del Poeta Chilam Báalam.
Mercedes Bautista, compartió su visión de la Casa del Poeta como un refugio para la palabra y el arte, un espacio donde la comunidad se une en torno a la poesía para reflexionar y crear. Bautista habló del significado profundo de Chilam Báalam, “la casa del jaguar de palabras”, y del compromiso de este espacio con la memoria colectiva y la cosmovisión del pueblo maya.
Además, invitó a todos a participar activamente en construir un lugar donde el arte y la poesía se vivan como formas de relación sagrada con todo lo vivo.
“Una casa es un refugio, un cuerpo que contiene el morar de una tribu o el cuerpo mismo de lo colectivo. Hay casas nómadas, hay casas sobre nuestros hombros para un viaje, para una transformación o casas abiertas a un trabajo hacia dentro. Hay casas preparadas para recibir poesía y a las y los poetas que se acercan alrededor de un fuego buscando qué es lo otro. Hay casas con espíritu propio”.
La Casa del Poeta Chilam Báalam no solo será un espacio para presentar libros o realizar talleres literarios; será un lugar donde la comunidad pueda reunirse, conectarse y explorar la poética de la vida. Con un enfoque en el arte como relación y la poesía como práctica transformadora, este nuevo proyecto promete ser un faro cultural en Playa del Carmen.
@jaguardepalabras
Por: culturaplayadelcarmen.com
Kento May, Daniel Emiliano Núñez Y Daniel Alva Bacab, jóvenes orgullosamente playenses, resultaron ganadores de la convocatoria OSIM 2024 para participar en un campamento de estudios organizado por la Orquesta Sinfónica Infantil de la Ciudad de México, donde se reúne a los mejores elementos de orquestas infantiles y juveniles en México.
Los jóvenes recibirán una beca del 100% que incluye hospedaje alimentación y transportación en la Ciudad de México y en todas las sedes donde durante todo el verano estarán realizando un campamento lúdico y una gira de conciertos.
Este campamento es el semillero de talento de donde surgirán los próximos grandes instrumentistas de nuestro país, y en el caso de los tres alumnos playenses, se trata de jóvenes promesas en viola y corno francés, quienes se han forjado en las filas de la Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil de Playa del Carmen, fundada en el año 2014 y que actualmente dirige la maestra Liliam Lima Rondón.
Kento May y Daniel Emiliano Núñez (Viola), han recibido clases dentro de la Orquesta Sinfónica Infantil y juvenil de Playa del Carmen, con el maestro Daniel Tun Noh; y por su parte Daniel Alva Bacab (Corno Francés), ha recibido instrucciones por parte del maestro Yariel Hernández Castaño.
Desde este espacio felicitamos a Kento May, Daniel Emiliano Núñez y a Daniel Alva Bacab, por llevar en alto el nombre de Playa del Carmen y de Quintana Roo mediante su esfuerzo y talento.
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En el marco del Día Internacional del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebró el 17 de octubre, Grupo Xcaret presentó el cuarto capítulo de su serie “Portadores de Tradiciones”
Este día fue proclamado durante la 42ª sesión de la Conferencia General de la UNESCO, llevada a cabo en noviembre de 2023, con el objetivo de destacar la importancia del patrimonio cultural inmaterial y celebrar la diversidad cultural.
Con esto en mente, el cuarto capítulo de la serie Portadores, aborda desde la perspectiva cultural y prehispánica el Juego de Pelota, una tradición que hoy apenas sobrevive en algunas regiones del país, como Sinaloa, donde esta práctica se adaptó en lo que hoy conocemos como Ulama.
De acuerdo con el Sistema de Información Cultural de México, “el Ulama es un juego tradicional de origen prehispánico que en el estado Sinaloa es una continuidad del ritual mesoamericano del Juego de Pelota; si bien, tras el impacto del proceso de conquista desapareció de lo que fuera
el territorio novohispano, en Sinaloa se conservó como una actividad de diversión popular”.
Tal es la penetración del Ulama en Sinaloa que en 2010 fue catalogado como Patrimonio Cultural Intangible del estado. No obstante, el Instituto Sinaloense de Cultura advirtió que “el Ulama fue muy común y frecuente hasta la década de los 60 del siglo pasado, sin embargo, a partir del último tercio del mismo periodo se advierte la notoria disminución de esta práctica, acelerándose a principios del presente siglo”.
Al ser una tradición y ritual muy extendido en culturas como la maya o mexica, Grupo Xcaret decidió apoyar en la preservación de esta práctica. En 1998 la compañía construyó la primera cancha, también llamada Tlaxco o Tlachco, funcional en el México contemporáneo. Fue una declaración de intenciones: el parque se avocaría a preservar los antiguos rituales, pero no lo haría solo, reuniría a un grupo de herederos de las antiguas tradiciones locales. Con el tiempo este espacio se ha ido reacondicionando y expandiendo,
resultado del gran interés del público nacional e internacional por esta representación prehispánica.
Para enaltecer la labor de quienes preservan la memoria y el patrimonio cultural de México, la organización lanzó la serie “Portadores de Tradiciones”, cuyo cuarto capítulo está dedicado al equipo de Ulama, que mantiene vivo el legado prehispánico a través de una de las representaciones más espectaculares de este deporte. Podrás disfrutarla a través de este enlace.
Es así como el Ulama es valorado como algo más profundo que un deporte: es una herencia cultural que sigue viva gracias a la dedicación y pasión de sus jugadores. Y en la Riviera Maya la pelota seguirá rodando para celebrar y compartir con el mundo las tradiciones mexicanas, asegurando que las generaciones más jóvenes y las que llegarán continúen valorando y practicando este juego milenario.
No dejes de disfrutar este y el resto de capítulos de la serie Portadores de Tradiciones en el canal de YouTube de Grupo Xcaret.
Originario de la Ciudad de México, José Patrón es mucho más que un instructor de buceo: es un apasionado defensor de los cenotes y un explorador comprometido con preservar estos ecosistemas únicos. Aunque su vida profesional comenzó en un ámbito diferente, su conexión con el agua y su amor por la naturaleza lo llevaron a sumergirse, literalmente, en un mundo fascinante bajo la superficie de la península de Yucatán.
Estudió Ciencias de la Comunicación en la Universidad de las Américas en Puebla, motivado por su interés en el cine y los documentales. “Mi idea era realizar documentales sobre la naturaleza y la vida silvestre”. Sin embargo, su trayectoria profesional dio un giro inesperado cuando, tras terminar la universidad en 2004, regresó a Quintana Roo, donde había vivido desde 1991. Fue entonces cuando comenzó a trabajar en Puerto Aventuras como entrenador de mamíferos marinos.
Pero fue el buceo lo que realmente transformó su vida. Inicialmente, comenzó buceando con delfines, pero su descubrimiento de los cenotes le abrió un nuevo mundo. “El Jardín del Edén fue el primer cenote que visité en 1994, y quedé impresionado por su naturaleza tan distinta a cualquier cosa que había visto antes. No hay nada en México que se compare”. Desde ese momento, quedó fascinado no solo por su belleza, sino también por la riqueza histórica y cultural que encierran.
Como instructor y guía, José reconoce la necesidad de equilibrar la experiencia turística con la protección de los cenotes y cuevas. “Lo fundamental es dar a conocer a los visitantes las diferentes circunstancias y problemas, tanto ecológicos como sociales y económicos, del territorio que visitan. Desde la geología hasta la hidrología, pasando por la antropología y la paleontología, estos temas son esenciales para comprender la fragilidad del ecosistema y cómo podemos minimizar nuestra huella ambiental. Así como implementar planes de mitigación del impacto que conlleva todo desarrollo”.
José subraya que es necesario reconfigurar el modelo turístico de Quintana Roo ya que el desarrollo enfocado exclusivamente en la playa y la vida nocturna ha tenido un impacto devastador. En cambio, promueve un turismo ecosustentable que valore las
comunidades autóctonas, la arqueología y, por supuesto, los cenotes. “Estas comunidades prefieren conservar el medio ambiente, y en este caso particular, los cenotes. Así se desarrolla un turismo que beneficia económicamente a los pueblos originarios, preserva su cultura y protege la biodiversidad”.
Además, señala que la mayor amenaza para los acuíferos de la península es la contaminación, especialmente por la actividad de las granjas porcícolas y el crecimiento descontrolado de las ciudades. La formación kárstica de la región, predominantemente de piedra caliza, facilita la filtración de desechos químicos y orgánicos al agua subterránea. “Creo que una alternativa sería usar las ciudades de la Riviera Maya como entrada a la región y distribuir el turismo hacia localidades más pequeñas mediante transporte sustentable, como el Tren Maya. Esto permitiría una mejor distribución de recursos y facilitaría la implementación de planes de manejo de desechos, evitando el colapso por alta densidad poblacional”.
Para José, los cenotes no son solo maravillas naturales, sino también ventanas al pasado. Explica que estos lugares han proporcionado descubrimientos paleontológicos que datan del Pleistoceno, como restos de megafauna (perezosos gigantes, mastodontes, tigres dientes de sable) y vestigios de humanos nómadas que los usaron como refugios. Además, los cenotes tienen un profundo significado cultural para las comunidades mayas, que
han sido guardianas de estos espacios durante siglos. “Es importante transmitir a los visitantes tres conceptos clave: cómo funciona el ciclo hídrico en una zona kárstica, el aporte paleontológico y arqueológico de los cenotes, y la necesidad de respetar a las comunidades mayas que hacen posible nuestro acceso a estos lugares”.
José es miembro activo de CREER (Comité Regional de Espeleobuceo, Ecología y Regulación), una organización que trabaja en la conservación, seguridad y educación en el buceo de cuevas. A través de esta plataforma, contribuye a iniciativas que buscan proteger los cenotes y promover prácticas responsables entre los buzos y turistas. De cara al futuro, sueña con seguir explorando los sistemas de cuevas de la península y expandir su labor de concienciación. “El verdadero problema del acuífero maya va más allá de una construcción de transporte público. El verdadero peligro son las industrias que afectan permanentemente el agua y la fauna, como la ganadería industrial y la energía eólica mal planificada”.
Con cada inmersión, José busca no solo explorar las profundidades, sino también inspirar a otros a proteger estos ecosistemas únicos. Su pasión, conocimiento y compromiso lo convierten en un verdadero embajador de los cenotes.
Para conocer más sobre su trabajo, puedes seguirlo en @aktundivers
“Promover un turismo sustentable es la mejor forma de proteger los cenotes y su legado milenario”.
salud y BiEnEstar
Con el tiempo, nuestros huesos pueden perder fuerza y densidad debido a factores como el envejecimiento, la pérdida de masa muscular, una alimentación deficiente y cambios hormonales, como la disminución de estrógenos durante la menopausia. Esto aumenta el riesgo de desarrollar osteoporosis, una enfermedad que afecta a aproximadamente 200 millones de personas en todo el mundo, en su mayoría mujeres mayores de 50 años, quienes son más propensas a sufrir fracturas, lo que puede tener un impacto significativo en su calidad de vida.
La buena noticia es que podemos tomar medidas para cuidar nuestra salud ósea a lo largo de los años. Aquí te explicamos cómo fortalecer tus huesos y prevenir la osteoporosis de forma efectiva:
1. Aliméntate bien
Una dieta rica en nutrientes es esencial para la salud ósea. El calcio es el mineral clave para la formación de los huesos, y puedes obtenerlo de lácteos como leche, yogur y queso, así como de fuentes vegetales como almendras, tofu y verduras de hoja verde, como la espinaca y la col rizada.
La vitamina D es igualmente crucial porque ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Puedes obtenerla mediante la exposición al sol, pero también está presente en alimentos como pescados grasos (salmón, atún y caballa), huevos y productos lácteos fortificados. Durante los meses en que la exposición al sol es limitada, especialmente en invierno, los suplementos de vitamina D pueden ser necesarios.
La vitamina K juega un papel importante en la mineralización de los huesos y se encuentra en vegetales de hoja
verde como el brócoli, la col rizada y las espinacas. Esta vitamina ayuda a que el calcio se una a la matriz ósea, fortaleciendo los huesos.
2. Incorpora ejercicio regular
La actividad física no solo fortalece los músculos, sino también los huesos. Los ejercicios de resistencia, como levantar pesas, y las actividades de impacto moderado, como caminar o bailar, son especialmente beneficiosos. También es útil realizar ejercicios de equilibrio, como yoga o tai chi, que ayudan a prevenir caídas y lesiones.
Hacer ejercicio regularmente no solo mejora la densidad ósea, sino que también promueve una mejor circulación, lo que es fundamental para la salud general de los huesos.
3. Mantén un peso saludable
Tanto el bajo peso como el sobrepeso pueden tener efectos negativos en la salud ósea. Las personas con bajo peso tienen menos masa ósea, lo que aumenta el riesgo de fracturas, mientras que el sobrepeso puede ejercer presión adicional sobre los huesos y articulaciones. Mantener un peso saludable a través de una dieta equilibrada y ejercicio regular es clave para proteger tus huesos.
4. Suplementación inteligente
Si tu dieta no proporciona suficiente calcio o vitamina D, los suplementos pueden ser una opción eficaz. Es importante consultar con un profesional de la salud para determinar si necesitas suplementos y cuál es la dosis adecuada para ti.
Dosis diarias recomendadas:
• Calcio: La mayoría de los adultos necesitan entre 1,000 y 1,200 mg al día.
• Vitamina D: La cantidad diaria recomendada varía, pero generalmente se encuentra entre 600 y 800 UI, dependiendo de la edad y la exposición al sol.
5. Evita sustancias dañinas
El consumo excesivo de alcohol y el tabaquismo son enemigos de la salud ósea. Fumar reduce la capacidad del cuerpo para absorber calcio, y el alcohol en exceso puede debilitar los huesos y aumentar el riesgo de fracturas. Limitar estas sustancias es esencial para mantener la fuerza ósea.
6. Consulta a tu médico sobre el control hormonal
Las mujeres posmenopáusicas son especialmente vulnerables a la pérdida ósea debido a la disminución de estrógenos. Habla con tu médico sobre las opciones para mantener un equilibrio hormonal saludable, como la terapia hormonal, si es adecuada para ti, o alternativas naturales que puedan ayudar.
7. Prioriza una vida activa y saludable
Más allá de los ajustes específicos, es importante adoptar un estilo de vida general saludable. Dormir bien, gestionar el estrés y tener una dieta variada que incluya proteínas, magnesio y zinc también contribuye a la salud ósea.
Cuidar de tus huesos es un compromiso a largo plazo, pero no tiene que ser complicado. Incorporar pequeños cambios, como mejorar tu dieta y hacer ejercicio regularmente, puede tener un gran impacto. Recuerda que la prevención es la mejor estrategia para disfrutar de una vida activa y libre de fracturas a medida que envejeces. ¡Empieza hoy y construye una base sólida para el futuro!
salud y BiEnEstar
Por: Lic. Jennifer Delgado Suárez www.rinconpsicologia.com
Los problemas de sueño nos afectan a todos en algún momento de la vida. Las situaciones estresantes pueden ponerte contra las cuerdas y mantenerte en vela. Sin embargo, hay otras ocasiones en las puedes sentir que “mi mente no descansa al dormir”. En esos casos, es probable que logres cerrar los ojos y quedarte dormido, pero te sientes agotado cuando te levantas. También es probable que arrastres ese cansancio durante todo el día y te cueste mantenerte activo durante la jornada. ¿Qué ocurre?
No todo el sueño es reparador Quizá no tienes dificultades para conciliar el sueño cuando pones la cabeza en la almohada, pero ese descanso no es reparador. O sea, tu cerebro no reposa todo lo que necesita, de manera que al día siguiente te cuesta levantarte y te sientes confuso e irritable.
De hecho, debes saber que durante el sueño el cerebro no se desconecta para recargar su batería, como se pensaba
antiguamente. En realidad, algunas zonas cerebrales se mantienen muy activas porque tienen que:
• Deshacerse de las sustancias de desecho del metabolismo diurno; o sea, hacer limpieza interna para eliminar las toxinas y repararse.
• Archivar las experiencias que has vivido durante el día y restarles impacto emocional, lo que te permite reforzar los recuerdos y lecciones aprendidas durante el día.
Sin embargo, solo las dos últimas etapas del sueño – el sueño profundo y el sueño REM (sueño con movimientos oculares rápidos) – se consideran reparadoras. Durante la fase de sueño profundo el cuerpo repara y regenera tejidos, construye huesos y músculos y fortalece el sistema inmunológico. La fase de sueño REM, en cambio, es esencial para el aprendizaje, la memoria y la cognición.
Si ese proceso se ve afectado, es normal que sientas que no has descansado cuando te levantes, simplemente porque no has tenido un sueño reparador. Obviamente, sentirse un poco cansado de vez en cuando es normal, pero si ocurre con regularidad, hasta el punto de afectar tu desempeño, necesitas buscarle solución porque no solo afectará tu memoria, concentración, atención, estado de ánimo y decisiones, sino que también puede desencadenar enfermedades crónicas, desde problemas cardiacos hasta diabetes, hipertensión e incluso demencia. Los investigadores también han constatado que la falta de sueño reparador afecta la calidad de vida.
¿Por qué mi mente no descansa cuando duermo las horas recomendadas?
La somnolencia diurna excesiva, un tipo de hipersomnia, es la sensación de estar especialmente cansado o somnoliento durante el día. Puede deberse a causas primarias, como la alteración del ritmo sueño-vigilia que se produce en trastornos como la narcolepsia y la cataplejía.
No obstante, también puede deberse a factores secundarios, como determinadas enfermedades, trastornos psicológicos como la depresión, la ingesta o abstinencia de fármacos, así como el estrés crónico, las preocupaciones recurrentes o incluso los malos hábitos de sueño.
Es importante comprender que una mente acelerada no te dejará descansar. El descanso y el sueño no son lo mismo, aunque se parezcan. Si te vas a la cama lleno de ansiedad, preocupaciones o simplemente en un estado de excitación nerviosa, será difícil que tu cerebro logre entrar en “modo descanso”.
En práctica, esos contenidos se mantienen activos durante gran parte de la noche, impidiendo que algunas zonas de tu cerebro se “desconecten”. Incluso usar el teléfono antes de irte a la cama, jugar videojuegos o ver películas de acción puede ser perjudicial ya que genera un estado de excitación nerviosa considerable. Ese tipo de contenidos obliga a tu cerebro a mantenerse activo para absorber toda esa información sensorial, por lo que cuando pones la cabeza en la almohada, simplemente le cuesta desconectarse.
Debes tener en cuenta que el cerebro no tiene un interruptor de encendido y apagado, sino que el proceso de desconexión que propicia el descanso es gradual. De hecho, si tu cerebro funciona en un estado de estrés constante durante las horas de vigilia, es probable que esté perdiendo o haya perdido gran parte de las vías conectivas que le indican que debe bajar la marcha y desconectar. O sea, la respuesta de relajación – que es esencial para descansar por la noche – mengua.
Referencias Bibliográficas:
Chen, N. et. Al. (2020) Association between Non-Restorative Sleep and Quality of Life in Chinese Adolescents. Int. J. Environ. Res. Public Health; 17(19): 7249.
Rusch, H. L. et. Al. (2019) The effect of mindfulness meditation on sleep quality: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Ann N Y Acad Sci; 1445(1):5-16.
Cuando duermo mi mente no descansa: ¿Cómo solucionarlo?
Si no se debe a una causa fisiológica, es fundamental que no te enfoques solamente en el momento de poner la cabeza en la almohada. Quizá debas volver la vista algunas horas atrás.
Recuerda que el descanso no es solo dejar de trabajar, sino también dejar de preocuparse. Es entrar en un “estado de ser”, abandonando la “necesidad de hacer”. Para descansar verdaderamente, todo tu “yo” (mente y cuerpo) debe encontrarse en un estado de relajación, que comienza por estar plenamente presente en el aquí y ahora – no dándole vueltas a los problemas del día o anticipándose a las dificultades de la jornada que vendrá.
Por tanto, necesitas desarrollar lo que se denomina “conciencia en reposo”; o sea, comprender que descansar no es simplemente dejar el cuerpo quieto, sino también calmar la mente. Estas técnicas para desconectar la mente antes de dormir te serán muy útiles.
Practicar la meditación mindfulness para combatir el insomnio y las preocupaciones también te ayudará. Esas estrategias te permitirán además desarrollar una actitud más equilibrada y serena en tu día a día, que se reflejará en un mejor descanso nocturno, como han comprobado las investigaciones.
dEportE y Familia
Incentivar a los niños a practicar deporte no solo implica una actividad física adicional en su día a día, sino que establece una base sólida para su desarrollo integral, beneficiándolos a nivel físico, mental, social y emocional. Si bien es cierto que conseguir que los más pequeños se comprometan con el deporte puede ser un desafío, el esfuerzo vale la pena, ya que los beneficios son significativos y duraderos.
Desarrollo físico y saludable
Desde edades tempranas, la actividad física ayuda a los niños a desarrollar habilidades motoras como correr, saltar y lanzar, esenciales para un desarrollo corporal equilibrado. Además, el ejercicio regular fortalece sus músculos y huesos, mejora su coordinación y promueve un crecimiento saludable. Estas actividades previenen el sobrepeso y la obesidad, fortalecen el sistema cardiovascular y reducen el riesgo de padecer enfermedades crónicas en el futuro.
Fomento de valores y habilidades sociales
El deporte es un excelente canal para inculcar valores esenciales en la vida, como el respeto, la perseverancia, la solidaridad y el trabajo en equipo. Participar en deportes de grupo, por ejemplo, enseña a los niños a trabajar en equipo, respetar reglas y aprender a ganar y perder con dignidad. Estos valores les enseñan a manejar la frustración y los preparan para enfrentar desafíos, tanto dentro como fuera del ámbito deportivo.
Fortalecimiento de la salud mental y emocional
La actividad física ayuda a liberar endorfinas, conocidas como las hormonas de la felicidad, que mejoran el estado de ánimo y reducen el estrés y la ansiedad. Practicar deporte ayuda a los niños a desarrollar una imagen corporal positiva y a fortalecer su autoestima, ya que la progresión en habilidades físicas y los logros alcanzados refuerzan su confianza en sí mismos. Además, el deporte fomenta
la resiliencia emocional, ya que enseña a los niños a gestionar sus emociones, lidiar con la presión y mantener la calma en situaciones de tensión.
Mejora del rendimiento académico
El ejercicio físico también está estrechamente vinculado con un mejor rendimiento académico. Estudios han demostrado que el deporte mejora la concentración, potencia la memoria y promueve el desarrollo de habilidades cognitivas. Estos beneficios neurológicos se deben en parte al incremento del flujo sanguíneo en el cerebro y a la mayor producción de neurotransmisores que facilitan el aprendizaje. Así, lejos de afectar negativamente al rendimiento académico, la práctica deportiva refuerza la capacidad de aprendizaje y el rendimiento en el aula.
Estímulo de la creatividad y la toma de decisiones
El deporte ofrece a los niños la oportunidad de enfrentar situaciones cambiantes y desarrollar su creatividad. En deportes como el fútbol, el baloncesto o el tenis, deben tomar decisiones rápidas y adaptar su estrategia en función de las circunstancias. Este proceso fomenta la capacidad de resolver problemas y tomar decisiones de manera independiente, habilidades valiosas para su vida adulta.
Inclusión y combate a los estereotipos de género
El deporte también puede ser un vehículo para promover la inclusión y
desafiar los estereotipos de género. En entornos deportivos mixtos, los niños y las niñas pueden interactuar y competir en igualdad de condiciones, lo que promueve la equidad y reduce prejuicios. Además, la participación de niñas en deportes tradicionalmente considerados “masculinos” contribuye a romper barreras culturales y sociales, generando espacios de liderazgo y fortaleciendo su autoestima.
Promoción de hábitos saludables a largo plazo
Los niños que desarrollan el hábito de la actividad física tienden a mantener un estilo de vida activo durante la adultez. Los beneficios de estas rutinas saludables se extienden a lo largo de la vida, contribuyendo a una mejor salud y a la prevención de enfermedades crónicas. Asimismo, el deporte en la niñez crea una base de disciplina que se puede transferir a otras áreas de la vida, como los estudios y las relaciones personales.
La práctica deportiva en la infancia no solo es una herramienta para el desarrollo físico, sino también un elemento fundamental para el crecimiento emocional, mental y social. Al cultivar el hábito de hacer ejercicio, los niños adquieren habilidades valiosas que les servirán en todas las etapas de su vida. Padres y educadores juegan un papel clave en el fomento de estas actividades, y al incentivar el deporte, ayudan a construir una generación más saludable, resiliente y empática.
Las metodologías activas de aprendizaje están revolucionando la manera en que los estudiantes interactúan con el contenido y participan en su propio proceso educativo. En lugar de ser receptores pasivos de información, los alumnos asumen un rol más activo, lo que fomenta una mayor comprensión y retención del conocimiento. Tres técnicas destacadas que están marcando esta transformación son el aprendizaje colaborativo, el flipped classroom (aula invertida) y el gamification (gamificación). A continuación, exploraremos cómo cada una de ellas está cambiando la educación.
Aprendizaje colaborativo
El aprendizaje colaborativo fomenta la interacción entre los estudiantes para resolver problemas, compartir ideas y trabajar juntos en proyectos. Esta metodología no solo ayuda a los estudiantes a desarrollar habilidades sociales y de comunicación, sino que también les permite aprender de sus compañeros y tener diferentes perspectivas sobre un mismo tema. En lugar de centrarse únicamente en el aprendizaje individual, se valoran los esfuerzos conjuntos y el intercambio de conocimientos, lo que promueve el trabajo en equipo y mejora las habilidades de resolución de problemas. Los estudiantes se convierten en agentes activos de su aprendizaje y se sienten más motivados al ver cómo su participación contribuye al éxito grupal.
Flipped classroom (Aula invertida)
En el modelo tradicional, el profesor enseña en clase y los estudiantes hacen la tarea en casa. Sin embargo, el flipped classroom invierte este enfoque. Los estudiantes primero aprenden el contenido en casa a través de videos, lecturas o recursos digitales, y luego, en clase, se dedica tiempo a discutir el material, hacer ejercicios prácticos y resolver dudas. Este enfoque permite que el tiempo en el aula se utilice de manera más eficiente, favoreciendo el aprendizaje activo. Los estudiantes pueden avanzar a su propio ritmo al revisar el contenido en casa, y el aula se convierte en un espacio para aplicar lo aprendido, profundizar en los temas y trabajar en colaboración.
Gamificación
La gamificación lleva los elementos de los videojuegos al entorno educativo para hacer el aprendizaje más dinámico y motivador. A través de la incorporación de retos, recompensas, puntos y niveles, los estudiantes se sienten más comprometidos y motivados a aprender. Esta técnica transforma el proceso educativo en una experiencia más interactiva y divertida, donde el aprendizaje se siente como un juego. Además, la gamificación fomenta la competencia sana, el trabajo en equipo y el logro de metas, lo que refuerza la autoconfianza de los estudiantes. Al aplicar estos principios, los educadores pueden crear entornos de aprendizaje más estimulantes y enfocados en el alumno.
Impacto en la educación
Estas metodologías activas están cambiando el panorama educativo al poner al estudiante en el centro del proceso de aprendizaje. Los alumnos se convierten en participantes activos, lo que mejora su motivación y les permite desarrollar habilidades críticas, como el pensamiento independiente, la resolución de problemas y la colaboración. Además, estas técnicas son muy útiles para adaptarse a diferentes estilos de aprendizaje, ya que fomentan la flexibilidad y la personalización.
El uso de metodologías activas también está contribuyendo a un aprendizaje más significativo. En lugar de memorizar hechos y datos, los estudiantes aprenden a comprender y aplicar la información, lo que facilita la retención a largo plazo. Al involucrar más a los estudiantes, estas metodologías también promueven un ambiente educativo más inclusivo y accesible.
Estas metodologías, como el aprendizaje colaborativo, el flipped classroom y la gamificación, están transformando la educación al empoderar a los estudiantes para que tomen un rol más activo en su propio aprendizaje. Estas técnicas no solo hacen que el proceso de aprendizaje sea más atractivo y eficiente, sino que también los prepara para enfrentar los desafíos del mundo real con habilidades de colaboración, creatividad y pensamiento crítico. Con el avance de estas metodologías, la educación está evolucionando para adaptarse mejor a las necesidades y expectativas de los estudiantes del siglo XXI.
Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras
Colaboración con: Luis Antonio González Silva @cuervocaos
Siempre he pensado que un poema es como una semilla: podría no ser nada, estar ahí, pudrirse, echarse a perder… como nosotros, en espera de nuestra fecha de caducidad. Pero a veces —esas veces—, cuando llega más allá de la comprensión, beso del caos, plegaria, una danza entre pecado y redención, esa semilla puede ser algo…
Esa semilla, abrasada, es el resultado de una serie de factores climáticos, anímicos, afectivos o de cualquier otra índole o circunstancia; de hechos, omisiones y reacciones. Esa semilla se abre, sale al mundo en pequeños versos, pueriles y perversos; algunos se vuelven poemas, frutos rojos en tu boca, jugosa, y actúan como elixir y veneno: germinan y extienden sus raíces en todo tu cuerpo.
Anoche, por ejemplo, mientras buscaba un viejo sentimiento, me percaté de que había crecido en mi corazón una planta. Me sorprendió lo rápido que había llenado con sus hojas los espacios vacíos entre mis costillas, cómo había recubierto mis pulmones en una especie de papel tapiz verdoso, como abrazándolos celosamente. Mayor fue mi asombro al descubrir que también había trascendido a través de mi pecho.
¿En qué momento sucedió todo esto? ¿Cómo fue que pasó? ¿Por qué no me di cuenta?
¿Por qué no lo vi? ¿O por qué lo ignoré? ¿Acaso dejé que sucediera deliberadamente?
Qué importa… ha empezado a florecer una buganvilla.
Mocmoc nació como un proyecto personal de Cynthia, quien, después de un viaje a la India, quedó cautivada por los textiles y estampados locales. Lo que comenzó como un pedido para compartir con amigas, se transformó rápidamente en una marca que celebra la riqueza de las tradiciones culturales y la sostenibilidad. “Decidimos darle formalidad al proyecto, buscando un nombre que fuera fácil de recordar. Mocmoc evoca el mockingbird o cenzontle, un símbolo profundamente mexicano que además define nuestro logo con dos pajaritos”, explica Cynthia, la fundadora, quien decidió emprender este camino junto a su esposo, quien la ha acompañado en este viaje creativo y empresarial.
La propuesta de mocmoc se basa en evocar la esencia de los eternos días de verano. Cada pieza está pensada para acompañar la vida junto al mar, elaborada con materiales como algodón, lino y rayón, ideales para el clima tropical. “Queremos capturar la simplicidad mágica de los días de verano y convertirla en ropa y accesorios que acompañen a nuestros clientes en sus viajes o en su vida cotidiana”.
Los productos que ofrecen se dividen en dos categorías. Por un lado, la marca importa toallas turcas y throws, que son colchas decorativas ideales para
agregar estilo y calidez a cualquier espacio. Por otro lado, elaboran prendas de vestir y accesorios de playa como kimonos, túnicas y vestidos estilo huipil, ideales como salidas de playa. También incluyen camiseros, blusas y ropa para caballero como shorts, pantalones y camisas. Cada pieza está diseñada con un enfoque elegante y funcional, combinando comodidad y estilo para adaptarse a la vida moderna.
Las toallas turcas, conocidas como peshtemal o foutas, son uno de los productos más destacados. “Estas toallas son un ejemplo perfecto de cómo funcionalidad, tradición y estética pueden coexistir. Su historia milenaria nos maravilla, y queremos que más personas las descubran y se enamoren de su versatilidad”.
La marca fusiona influencias globales con raíces locales. Los textiles de países como Turquía e India se transforman en piezas únicas con cortes tradicionales mexicanos, como huipiles y blusas rectas. “Nuestra última colección mezcla algodón turco con estilos tradicionales, celebrando lo global mientras honramos las tradiciones locales”.
El compromiso con la sostenibilidad es uno de los principios fundamentales de mocmoc. Los materiales utilizados, como el algodón, tienen certificaciones Oeko-Tex que garantizan que están libres de sustancias nocivas. La marca se enfoca en un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente,
“Nuestro
objetivo
utilizando prácticas responsables que contribuyen a un futuro más equilibrado y saludable.
El equipo de mocmoc es multicultural, con colaboradores de México, Europa y Turquía, lo que permite una mezcla de perspectivas que enriquece el proceso creativo. “Esta fusión global refleja no solo la multiculturalidad de Playa del Carmen, sino también nuestra visión de ofrecer piezas únicas que combinan lo mejor de distintas tradiciones y estilos”.
Los productos están disponibles en su tienda en línea, www.themocmoc.com, y en boutiques exclusivas de la Riviera Maya y otros destinos en México. La marca está en proceso de abrir una nueva boutique en Playa del Carmen, en la 5ta Avenida, donde ofrecerán una experiencia integral para sus clientes, con productos que abarcan ropa, accesorios y otros artículos cuidadosamente seleccionados.
Con una visión de futuro enfocada en el crecimiento orgánico y en mantener su esencia, mocmoc busca seguir ofreciendo productos que combinan diseño, funcionalidad y sostenibilidad. “Nuestro propósito no es solo vender, sino crear un camino en el que podamos disfrutar lo que hacemos, rodeados de personas buenas y buscando lo mejor para todos”
Para más información sobre mocmoc visita www.themocmoc.com o síguelos en @themocmoc
es ofrecer ropa de playa y accesorios atemporales, que reflejen sostenibilidad y estilo”.
dEsCuBrE
Imagina un lugar donde la tranquilidad de la naturaleza se fusiona con el lujo y la comodidad de un hotel boutique, todo rodeado por la majestuosidad de uno de los bosques más bellos de méxico. desnivel valle te invita a vivir una experiencia única en sus exclusivas cabañas boutique, diseñadas para ofrecerte el máximo confort mientras te sumerges en la paz y serenidad del entorno natural de avándaro, valle de Bravo.
Ubicado a solo dos horas de la Ciudad de México, Valle de Bravo es un destino reconocido por su impresionante belleza natural, su vibrante vida cultural y su oferta de actividades para todos los gustos. Desde deportes acuáticos en el lago, como vela, esquí acuático y kayak, hasta senderismo en los bellos alrededores del bosque, este pintoresco Pueblo Mágico es un paraíso para los amantes de la aventura y la relajación. Además, Valle de Bravo es conocido por su excelente gastronomía y una gran variedad de restaurantes que van desde cocina local hasta opciones internacionales.
Un espacio de armonía y diseño
En Desnivel Valle, cada una de las cabañas y lofts ha sido cuidadosamente diseñada para combinar la calidez de una cabaña tradicional con las comodidades y el servicio excepcional de un hotel boutique. Con vistas panorámicas del bosque de Avándaro, cada alojamiento ofrece un refugio
privado y acogedor, perfecto para desconectar del estrés de la vida cotidiana.
Disfruta de espacios amplios con chimeneas, terrazas privadas, y equipamiento de alta gama, donde el confort se encuentra en cada rincón. Las cabañas están equipadas con cocinas completas, amplias salas de estar, y baños con regaderas y tinas, para que te sientas como en casa, pero en un lugar completamente mágico. Además, cuentan con cabañas plus, lofts y suites para que elijas el espacio que mejor se adapte a tus necesidades.
Servicios adicionales para una estancia inolvidable
Ofrecen una gama de servicios adicionales como jacuzzi, servicio de limpieza y cocina diaria, chimeneas y fire pits con leña, y el uso de asadores para que disfrutes de una experiencia completa y personalizada. Todo esto, en un entorno privado y rodeado por la belleza natural de Avándaro.
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Un destino completo para todos los gustos
Valle de Bravo no solo es un destino de descanso, sino que también ofrece una amplia variedad de actividades para quienes buscan aventura. Disfruta de un día lleno de adrenalina practicando deportes extremos, o relájate en uno de los muchos spas de la zona. En sus alrededores, puedes visitar atractivos naturales como la famosa Cascada Velo de Novia, el Santuario de la Mariposa Monarca y el Lago de Valle de Bravo, uno de los lugares más emblemáticos de la región.
Una escapada perfecta
Ya sea que estés buscando un paseo romántico, un retiro de bienestar o un fin de semana lleno de aventuras, Desnivel Valle es el lugar ideal para ti. Con su perfecta combinación de naturaleza, lujo y tranquilidad, este refugio boutique te ofrecerá una experiencia inolvidable en uno de los destinos más exclusivos de México.
dECo, Hogar y arquitECtura
Por: Porcelanosa
el uso de azulejos para decorar el salón ha aumentado considerablemente en los últimos años. su durabilidad, su versatilidad y su capacidad para sorprender hacen de los azulejos para salón la opción perfecta en cualquier estilo decorativo
Gracias a su impacto visual, su robustez y su resistencia, la cerámica se presenta como una alternativa excelente para transformar por completo un salón a través de su instalación como revestimiento.
La principal diferencia de los azulejos para salón con otros materiales es su calidad y presencia. Pueden reflejar la luz o añadir una textura a las paredes para dar una sensación envolvente y acogedora. Además, ofrecen múltiples opciones para personalizar el espacio. Una pared decorativa en el salón realizada con piezas cerámicas es la mejor forma de mostrar nuestra personalidad, sumando exclusividad y elegancia a la estancia.
Cómo elegir los azulejos adecuados para el salón Desde un mural personalizado hasta una pared decorativa en la chimenea, o desde un azulejo sutil con textura que captura la luz hasta piezas reflectantes, el uso de la cerámica para elevar los interiores tiene mucho recorrido. Pero es ahora cuando estos atractivos y prácticos revestimientos más se están extendiendo en los hogares contemporáneos. Con ellos, podemos plasmar nuestra personalidad a través de una amplia gama de
modelos que permiten decorar cualquier salón. Ya sea de estilo tradicional, moderno o vanguardista, hay un azulejo que se adapta a esas preferencias decorativas. Estas son algunas ideas para decorar las paredes de un salón.
Ideas para decorar paredes salón con cerámica
El tipo de salón más extendido en la actualidad es el de concepto abierto. Espacios que a menudo incorporan zonas de comedor y/o cocina, de trabajo o de estudio. Los azulejos para salón son una excelente opción para separar de forma visual estas secciones. Este material, además, también se ha utilizado tradicionalmente alrededor de la chimenea. Ya sea un mosaico artístico personalizado, una pared decorativa o un revestimiento protector, estas son algunas ideas que se ajustarán a cualquier hogar.
#01. Los azulejos pueden recrear el efecto de paneles de madera o proporcionar un zócalo protector alrededor del perímetro del salón. Tradicionalmente, estos paneles protegían las paredes de marcas y golpes, pero su función en la actualidad es únicamente decorativa.
#02. Los mosaicos de cerámica, vidrio, metal o piedra pueden añadir un toque artístico a una pared decorativa en el salón. El acabado brillante de los azulejos refleja la luz y añade dimensión en espacios pequeños. Del mismo modo, en estancias más grandes, son capaces de generar un punto focal que atraiga todas las miradas.
#03. Una alternativa más atrevida es revestir todo el salón con azulejos. La cerámica protegerá las paredes y ayudará a transformar una decoración monótona en algo especial. Sea cual sea el estilo, hay una colección adecuada para colocar.
#04. Actualmente, la cerámica de gran formato está marcando tendencia en el diseño de paredes de salón. Con menos juntas y una superficie más continua, el efecto visual es monolítico y sólido. Los azulejos con efecto mármol son particularmente adecuados para este estilo.
#05. Para una decoración sutil pero impactante, podemos utilizar la cerámica para enmarcar una sección de la pared. En este caso, un azulejo sencillo y neutro permitirá destacar las obras de arte o las estanterías.
Azulejos para chimeneas y revestimientos de pared en el salón
La chimenea, ya sea de carbón o gas, sigue siendo el punto focal del salón y, a menudo, del hogar. Tradicionalmente, se utilizaba la cerámica alrededor de la instalación por sus propiedades resistentes al calor, fácil mantenimiento y efecto decorativo. Hoy en día, esas mismas cualidades hacen que los azulejos sean perfectos para revestir la chimenea. Si se usan para definir todo el volumen, éstos añaden mayor profundidad y atraen la mirada hacia este elemento característico.
Toda la pared del salón está revestida con cerámica de la misma colección y tono. La chimenea cuenta con un modelo texturado que, en contraste con la parte lisa, dirige la mirada hacia esta área, convirtiéndola en el punto central del salón.
Combinación de azulejos para suelo y pared en el salón
Con la reciente popularidad que está adquiriendo la cerámica en el salón, es muy habitual combinar los diseños elegidos para el suelo con la pared decorativa. Las opciones incluyen repetir el mismo material para pavimento y revestimiento, como los azulejos con efecto madera, o, alternativamente, optar por un contraste total.
La comodidad es fundamental en estas estancias y los azulejos para decorar el salón son compatibles con la calefacción por suelo radiante. Igualmente, su limpieza y mantenimiento es mucho más sencillo. Además, si queremos sumar
un toque adicional de personalización, podemos incluir en el diseño una alfombra decorativa.
Revestimiento para paredes salón
La cerámica es capaz de hacer que una pared decorativa en el salón sea el centro de atención o pase a un segundo plano. Todo depende de su color, patrón y textura. En este sentido, existen colecciones tridimensionales, como 3D Deco de Porcelanosa, que aportan un diseño impactante. Del mismo modo, los modelos con formas geométricas, como Geo de L’Antic Colonal, también pueden captar la atención. Estos paneles de pared para salón permiten expresar un estilo único en la decoración del hogar.
Para una decoración más sutil, los azulejos con texturas suaves son la mejor opción. Los mosaicos en composiciones abstractas o figurativas añaden una dimensión elegante y única al salón. Además, estos elementos son capaces de reflejar la luz con lo que es recomendable su instalación en un área que esté orientada a una ventana.
Un azulejo texturizado en una pared decorativa que cubra toda la superficie combina a la perfección con un tono neutro en el suelo. Si el techo está revestido de madera natural, añadiremos interés visual y conseguiremos un ambiente más acogedor.
Cerámica para definir zonas en el salón
Otra forma decorativa de usar azulejos para salón, especialmente en
un concepto abierto, es definir áreas dentro de la estancia. El ejemplo más claro es la zona de comedor, donde la superficie de la pared cercana a la mesa ayuda a identificar esta parte de la sala. En este espacio, además, se suelen ubicar elementos de carácter más formal y el revestimiento debe reflejarlo.
Los azulejos decorativos con textura definen una hornacina con consola en el salón. El motivo floral abstracto suaviza el área, que puede utilizarse para exponer libros, adornos, o, añadiendo una silla, como espacio de trabajo.
Tendencias en azulejos para decorar el salón
El mármol es uno de los revestimientos murales más antiguos y evocadores. Desde tiempos antiguos hasta la actualidad, se ha utilizado en prácticamente todas las culturas del mundo. Es un material natural y único capaz de crear una atmósfera de lujo y exclusividad, tanto en interior como en exterior.
Los últimos avances tecnológicos permiten incluir colecciones cerámicas efecto mármol de forma sencilla y asequible. Estos diseños reproducen con gran precisión el acabado brillante, el veteado único y la calidad de esta piedra natural. Una estética atemporal que nunca pasa de moda.
En definitiva, los azulejos para decorar el salón son una excelente manera de convertir esta estancia en el centro del hogar, aportándole un sello personal.
Por: Cristóbal C. Carrión H.*
El árbol de Navidad es uno de los símbolos más reconocibles de las celebraciones navideñas alrededor del mundo. Su uso y significado tienen raíces profundas, tanto históricas como culturales, y su relación con la naturaleza lo convierte en un elemento que merece ser considerado desde una perspectiva biológica y ecológica, especialmente en el contexto mexicano.
El uso de árboles en celebraciones invernales tiene orígenes precristianos. Las culturas europeas, como los celtas y los germanos, utilizaban árboles perennes (que conservan sus hojas a lo largo de las estaciones) para simbolizar la vida eterna durante las festividades del solsticio de invierno. Con la expansión del cristianismo, estas prácticas se integraron y adaptaron. El árbol de navidad, tal como lo conocemos hoy, se popularizó en el siglo XVI en Alemania, donde las familias decoraban abetos (Abies alba) con manzanas, velas y otros adornos.
En México, esta tradición llegó con la influencia europea, especialmente tras el proceso de evangelización. Aunque las culturas prehispánicas no contaban con un equivalente directo, su profunda conexión espiritual con la naturaleza facilitó la adopción de este símbolo navideño. En diversos estados del país, existen bosques de coníferas, precisamente el tipo de árboles perennes utilizados en las tradiciones europeas. Se calcula que hasta un 15% del territorio nacional está cubierto por estas especies, formando ecosistemas forestales ricos en biodiversidad. Estos bosques desempeñan un papel fundamental al ofrecer servicios ambientales esenciales, como la generación de oxígeno, la absorción de CO2, la purificación y el reciclaje del agua, entre otros.
Entre las coníferas más comúnmente utilizadas como árboles naturales de Navidad se encuentran:
• Abies religiosa (oyamel):
Especie nativa de México que crece en los bosques templados y es conocida por su forma piramidal y follaje denso.
• Picea abies (abeto rojo):
Originaria de Europa, es cultivada en algunas regiones mexicanas.
• Pinus spp. (pinos):
Varias especies de pinos mexicanos se emplean como alternativas al oyamel en plantaciones navideñas.
Estas especies tienen adaptaciones específicas, como hojas en forma de
aguja que minimizan la pérdida de agua, haciéndolas ideales para climas fríos y secos. Además, sus semillas aladas se dispersan fácilmente con el viento, contribuyendo a su regeneración natural. Estas semillas, o piñones, se desarrollan en conos, estróbilos o piñas, que también se han convertido en un emblema característico de la temporada navideña.
Las coníferas son plantas más antiguas que los árboles frutales y juegan un papel crucial en los ecosistemas templados y de montaña. Los bosques de oyamel, por ejemplo, son el hogar de la mariposa monarca durante su hibernación en México. Además, estas especies ayudan a regular los ciclos hidrológicos, almacenan carbono y previenen la erosión del suelo. Sin embargo, la sobreexplotación y el cambio climático amenazan su existencia ya que, por ejemplo se ha registrado un desplazamiento de sus áreas de distribución migrando hacia altitudes y latitudes mayores, aumento de su estrés hídrico, incremento en la frecuencia e intensidad de incendios forestales, alteración de sus ciclos de crecimiento, disminución de su capacidad de fijación de carbono, entre otros efectos, generando un impacto significativo en este grupo de plantas, alterando su ecología y su papel en los ecosistemas terrestres.
Por fortuna, en nuestro país, el uso del árbol de Navidad ha evolucionado hacia prácticas más responsables. Existen plantaciones especializadas en estados
como Puebla, Tlaxcala y el Estado de México, donde los árboles son cultivados bajo estrictos planes de manejo forestal. Estos programas aseguran que:
1. Los árboles cortados sean reemplazados por nuevas plántulas.
2. Los cultivos sean monitoreados para evitar la degradación del suelo.
3. Se promueva la biodiversidad en las áreas circundantes.
Además, se fomenta el uso de árboles en maceta que pueden ser replantados después de las festividades, lo que reduce el impacto ambiental. Algunas comunidades también aprovechan los residuos del árbol para fabricar composta o artesanías.
El árbol de Navidad, más allá de su significado cultural y espiritual, representa una oportunidad para reflexionar sobre nuestra relación con la naturaleza. En México, donde las coníferas forman parte integral de los ecosistemas, es vital promover prácticas que equilibren la tradición con la sostenibilidad. Al optar por árboles provenientes de fuentes responsables, contribuimos a la conservación de estos bosques y al bienestar de las comunidades que dependen de ellos.
De esta manera, cada árbol navideño se convierte no solo en un símbolo de celebración, sino también en un compromiso con el cuidado del medio ambiente.
* Maestro en ciencias y biólogo. Divulgador de la ciencia, escritor y ex director del Planetario Sayab. Capacitador, gestor y auditor ambiental. Un apasionado del conocimiento y de su exploración. cristo_zoe@hotmail.com
Por: Mónica Gálvez
Conforme la crisis climática avanza, es más común escuchar nuevos términos climáticos, noticias sobre el impacto de las empresas y nuestras acciones sobre el planeta, así como soluciones y promesas para solucionarlo.
Sin embargo, muchas compañías, marcas y entidades aprovechan estas tendencias para desinformar o tergiversar información importante sobre el impacto de sus acciones sobre nuestro ambiente.
Así como escuchamos de noticias falsas (fake news) o desinformación en general, existe este problema en el ámbito ambiental. El greenwashing (o lavado verde) se refiere a la práctica de presentar una imagen de responsabilidad ambiental engañosa.
Ya sea por medio de estrategias de marketing en las que las compañías hacen afirmaciones exageradas o poco fundamentadas sobre la sostenibilidad de sus productos; o también sobre los compromisos y servicios que presumen ser más saludables con el planeta.
Esta táctica atrae a consumidores preocupados por el medio ambiente, los cuales son cada vez más a medida que el cambio climático y sus impactos se hacen más evidentes.
¿Es nuevo? Claro que no. Desde la década de 1980, cuando los consumidores comenzaron a mostrar una mayor preocupación por el medio ambiente, las grandes empresas tomaron ventaja de este nuevo foco de atención para atraer simpatía a sus productos o servicios. Debido a la poca información que circulaba sobre la sostenibilidad, era casi imposible comprobar si dichas afirmaciones cumplían con estos estándares.
En los últimos años, con el aumento de la presión para abordar el cambio climático, el greenwashing ha evolucionado para incluir afirmaciones más sofisticadas y técnicas de marketing más avanzadas. Las empresas no solo se enfocan en productos individuales, sino que también promueven iniciativas corporativas supuestamente verdes, como la reducción de huella de carbono, inversiones en energía renovable y programas de responsabilidad social corporativa.
Acción climática y greenwashing
El greenwashing no solo nos afecta económicamente al sentirnos “estafados” por adquirir cierto producto o servicio, también impacta negativamente en la acción climática.
• Por medio de la desinformación
Los consumidores no solo son inducidos a comprar productos que creen ser sostenibles, también genera confusión sobre las verdaderas prácticas sostenibles, así como desalienta el impulso de cambiar nuestros hábitos de consumo por unos más respetuosos con nuestro planeta.
• Distracción del problema real
Por medio de estos discursos falsos se puede ralentizar la acción climática y desviarla hacia acciones que no son sostenibles tanto para el consumidor como para el planeta. Al crear esta falsa sensación de progreso, las acciones que realmente urgen para mitigar el cambio climático se ven cada vez más lejanas.
• Desconfianza de los verdaderos aliados
Como sucede después de ser víctima de cualquier fraude, el consumidor puede llegar a desconfiar de los productos o servicios que ofrecen un discurso amigable con el medio ambiente, afectando gravemente a aquellos movimientos que sí apuntan a un desarrollo sostenible, ya que no obtienen el apoyo y financiamiento suficiente para sobresalir entre sus competidores mayor posicionados.
¿Cómo identificar el greenwashing?
Puede que ya lo hayas escuchado antes, pero la educación sí es poder, y eso aplica también en la acción climática. No necesitamos ser especialistas en términos medioambientales para llevar un estilo de consumo sostenible, pero sí podemos mejorar nuestro conocimiento al respecto para que nuestra acción climática sea más eficiente.
• Identifica patrones
Existen palabras que suelen utilizarse de forma muy generalizada en la industria, tales como verde, ecofriendly, orgánico o ecológico.
• Congruencia de los valores de la marca
Una vez que logramos identificar palabras clave o repetitivas entre tanta publicidad, podemos analizar de forma rápida si la marca o entidad también practica entre sus valores la sostenibilidad. Ya sea dentro de su línea gráfica, página oficial o mensajes publicitarios: ¿Qué tanto les importa su impacto ambiental?
• Investiga y verifica la información
Tal y como se haría para verificar información de una noticia falsa o un producto sospechoso, por medio de certificaciones reconocidas o sellos oficiales se puede garantizar si una marca cumple con sus objetivos de sostenibilidad.
• Transparencia
Especialmente en grandes empresas, es importante que estas sean sinceras y claras en cuanto a la forma en la que realizan sus productos o servicios, por lo que si deseas conocer más sobre su veracidad, puedes buscar (o preguntar) por las políticas de sostenibilidad o informes estadísticos que maneja la entidad.
• Edúcate constantemente Mantente informado sobre temas ambientales y de sostenibilidad constantemente, de esta forma podrás tomar decisiones sobre lo que consumes con mayor seguridad y rapidez.
El greenwashing no debe frenar nuestra acción climática, está en nuestras manos luchar por un futuro donde la sostenibilidad sea la primera opción antes que los combustibles fósiles y mitigar el cambio climático a tiempo. ¡Educarse también es acción climática!
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La nuez moscada es un alucinógeno
Aunque la nuez moscada es un condimento seguro y delicioso en pequeñas cantidades, su consumo excesivo puede tener consecuencias sorprendentes y peligrosas. La responsable de estos efectos es la miristicina, un compuesto que, en grandes dosis, impacta el sistema nervioso central y puede provocar alucinaciones, mareos, náuseas y más.
Casos documentados a lo largo de la historia y estudios recientes han mostrado cómo el abuso de esta especia ha llevado a episodios de intoxicación, con síntomas que van desde confusión hasta una boca extremadamente seca. En la Edad Media, la nuez moscada era apreciada como un estimulante cerebral, y durante los años 60, se convirtió en una droga recreativa. Hoy en día, aunque estos usos no son tan comunes, algunos siguen recurriendo a ella por sus efectos psicodélicos.
Afortunadamente, en la cocina, la nuez moscada se usa en cantidades mínimas, lo que hace que el riesgo sea casi nulo. Sin embargo, es importante recordar
que, en exceso, esta especia puede ser más potente de lo que parece. En casos graves de intoxicación, se requiere atención médica inmediata, pero con un uso responsable, la nuez moscada puede seguir enriqueciendo nuestros platos con su inconfundible sabor.
Las artes fueron un deporte olímpico entre 1912 y 1948
Aunque parezca increíble, las artes alguna vez formaron parte de las competencias oficiales de los Juegos Olímpicos. Entre 1912 y 1948, artistas de todo el mundo pudieron competir por medallas en disciplinas como arquitectura, música, pintura, escultura y literatura, con una sola condición: todas las obras debían estar inspiradas en el deporte. Esta curiosa integración fue impulsada por Pierre de Coubertin, el fundador de los Juegos Olímpicos modernos, quien soñaba con fusionar el arte y el deporte para educar el cuerpo y la mente en equilibrio.
La primera inclusión oficial de estas competencias artísticas ocurrió en los Juegos Olímpicos de Estocolmo en
1912, donde las artes se dividieron en varias categorías específicas. Por ejemplo, en literatura había drama, lírica o épica, mientras que en música se presentaban obras orquestales o instrumentales. La arquitectura abarcaba desde diseños de edificios hasta planificación urbana, y cada disciplina artística tenía sus propios criterios de evaluación.
A pesar de la noble idea de Coubertin, las competiciones artísticas a menudo fueron criticadas por su desorganización. En algunas ediciones, las medallas no siempre se entregaban en todas las categorías si el jurado consideraba que no había obras suficientemente destacadas, lo que provocó irregularidades. Incluso podía ocurrir que solo se otorgaran medallas de plata o bronce, dejando vacantes otros premios.
Sin embargo, el interés por estas competencias se mantuvo hasta los Juegos Olímpicos de Londres en 1948, cuando las artes fueron finalmente eliminadas del programa. Las razones fueron variadas, pero uno de los factores
principales fue la dificultad de distinguir entre artistas profesionales y amateurs, una línea que no resultaba tan clara como en el ámbito deportivo.
Este fascinante capítulo de la historia olímpica nos recuerda que el deporte y la expresión artística han estado, en algún momento, estrechamente vinculados en un mismo escenario de competencia.
Los 100 pliegues del gorro del chef representan la cantidad de recetas que ha dominado El icónico gorro alto de chef, conocido como “toque blanche”, es mucho más que un accesorio de cocina; su diseño tiene un significado histórico y funcional que se remonta a la alta cocina francesa del siglo XIX. Este gorro, con sus pliegues y altura distintiva, fue popularizado por Marie-Antoine Carême, un pionero de la gastronomía, como un símbolo de estatus y habilidad dentro de la jerarquía culinaria.
Tradicionalmente, los 100 pliegues de un gorro de chef representaban la cantidad de técnicas o recetas que un chef debía dominar. Por ejemplo, se decía que tener
un gorro con 100 pliegues significaba que el chef conocía 100 maneras de preparar un huevo, un símbolo de su destreza y experiencia culinaria. Además, la altura del gorro también reflejaba la jerarquía: cuanto más alto, mayor era el rango y el conocimiento del chef.
Más allá de su significado simbólico, el diseño del gorro de chef tiene una función práctica en la cocina. La forma alta y cilíndrica ayuda a disipar el calor, permitiendo que el aire circule y manteniendo fresca la cabeza del chef en un ambiente caluroso. Sus pliegues no solo añaden estructura, sino que también contribuyen a que el aire circule mejor, haciendo que el gorro sea más cómodo durante largas horas de trabajo.
Aunque hoy en día los gorros de chef pueden variar en estilo y la tradición de los pliegues no siempre se sigue al pie de la letra, el legado y la historia detrás de este símbolo persisten. El gorro de chef sigue siendo un tributo al respeto y la dedicación por el arte culinario, honrando la herencia de la alta cocina y su evolución a lo largo del tiempo.
Viernes:
KaxaPa FaCtORY te recomendamos probar el Desayuno Criollo Venezolano con extra de aguacate. Opciones: gluten free, vegano y vegetariano. Calle 10 entre av. 15 y 20. a partir de las 9 am a 6 pm. tel. (984) 169 5699, (984) 803 5023.
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Comida casera desde $75 pesos. el servicio a domicilio es gratis para áreas limitadas en Playa del Carmen. Llama al (984) 151 8335. Lunes a domingo de 8am a 5pm.
PO tHai RestaURaNt
Original thai Cuisine. Un rincón de tailandia en el Caribe Mexicano. tel: (984) 277 4846. Lunes a domingo de 2:30pm a 10pm (miércoles cerrado).
aRCaNa
Saludable • Vegana • Influencia de Oriente Medio. Martes a domingo de 8am a 4pm. Zona libre de trabajo, no un espacio de co-working. Calle 38 entre 1ra. y calle Flamingos.
• DHARMA DELI: pan brioche, bagels y pan de carbón y centeno. Pedidos al (984) 320 6187.
• CHEZ CELINE: pedidos por Playita Express, Rappi o Pick Up al (984) 240 0800.
Ressio
Cafe Club. Casa Guerrero. Calle 22 entre 25 y 30
Mier a lunes: 8am - 3pm, martes 8:30am - 1pm
Viva Palapa
Playacar Fase ii. 8am – 9pm
Frutiyogurth
Calle 34 esq. av. 40 norte
Lun a sab 7:30am a 10pm
Domingos 7:30am a 3pm
Logia
Cafetería. Barra de especialidad / Mocktail Bar.
Calle 10 Bis esq. 20. 9am – 10pm
Honoria tienda de café. av. 10 calle 20. 9am a 4pm
Osteria de Roma
Restaurante italiano. Calle 6 entre 20 y 25
Ojo de agua
Restaurante Mexicano. Healthy. Calle 38 Norte C. Flamingos. 8am a 10pm
