Hallo Hittfeld 2015 by Xello Magazin

HALLO HITTFELD UND DAS LEBEN IST GUT

AUSGABE 2015 | 10.JAHRGANG

35. HITTFELDER DORFFEST

18. BIS 20. SEPTEMBER 2015

SoNNTAG 20. September 12.45 Uhr

WAYNE MORRIS

MEINE HEIMAT

HALLO HITTFELD Das Hittfelder Dorffest ist seit über 30 Jahren ein Highlight im Veranstaltungskalender der Region. Ein traditionsreiches Fest für Jung und Alt, das jedes Jahr aufs Neue von Menschen aus der Region für die Region auf die Beine gestellt wird. Doch nicht nur während des Dorffestes ist Hittfeld als Zentrum der Gemeinde Seevetal ein Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen. Gastronomische Hotspots wie zum Beispiel das „Rossini“, „Max Tu“, haben sich längst über die Grenzen der Region hinaus einen Namen gemacht. Charmante und einzigartige Veranstaltungsorte wie die Burg Seevetal, das Kulturzentrum ric, die Sankt Mauritiuskirche aber auch sportliche und musikalische Events der örtlichen Vereine prägen das Bild einer Region, die ganzjährig ein buntes Programm für die ganze Familie bietet.

Veranstaltungshighlights, sondern hier werden vor allem auch die Menschen vorgestellt, die hinter diesen kulturellen, gastronomischen und Events stehen. Die Menschen, die regelmäßig mit ihrem Engagement für Begeisterung in der Region sorgen und dafür, dass Hittfeld uns allen soviel Lebensqualität bietet. Was bewegt sie, was treibt sie an, was ist ihre ganz persönliche Geschichte und was lieben sie an ‚ihrem’ Hittfeld so sehr. „hallo hittfeld” zeigt die schönen Dinge des Lebens – speziell in dieser Region.

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Hittfelder Dorffest

08 10 12 20 21

Abfahrt mit Spielwaren Toll

1. Gemeindeverwaltung 2. Arkadenhof Kinderspieleland 3. Bellandris-Matthies Bühne 4. DJ-Bühne TEAM 412 5. EWE-Passage 6. Gambrinus Festzelt 7. Kettenflieger 8. Hittfelder St. Mauritius Kirche 9. Gasthof Gambrinus 10. MAX TU, Terrasse

PARKPLÄTZE Parkplätze für Dorffestbesucher befinden sich an den Straßen Am Göhlenbach und Peperdiekshöhe

Rettungskräfte DRK und DLRG an der Kirchstraße vor dem Hotel Meyer

Taxi-Sammelpunkt vor dem Restaurant Rossini, gegenüber der HIttfelder Kirche

GEMEINDE DORFFFEST NEWS Rathaus-Café Samstag von 9 bis 16 Uhr Die Gemeinde Seevetal öffnet am Samstag wieder ihre Türen, diesmal sogar eine Stunde länger, und bietet allen Flohmarktbesuchern zunächst ein kräftigendes Frühstück und später leckere Kuchen, Torten und Kaffee an. Die Verkaufserlöse kommen einem guten Zweck innerhalb Seevetals zu.

Fundsachenversteigerung SAMSTAG 11 Uhr Die beliebte Fundsachenversteigerung der Ortsverwaltung Hittfeld bietet vom Turnschuh bis zum Fahrrad für jeden Interessierten etwas Passendes an.

Seit nunmehr neun Jahren baut Bruno Toll jährlich in Hittfeld  die beliebte Eisenbahn direkt vor dem Gebäude der Gemeinde Seevetal auf. Nicht etwa eine kleine Modelleisenbahn, sondern eine Lehmann-Garten-Bahn, eine beeindruckend große und noch dazu wetterfeste Gartenmodellbahn. Tipp: 93 Prozent der nach Europa importierten Spielzeuge stammen aus China und Hongkong. Bruno Toll rät allen Käufern sich über die Herkunft zu informieren, Prüfzeichen geben Tipps für den Einkauf.

Kaffetafel Sonntag 15.30 Uhr Senioren-Kaffeetafel im „Gasthaus Gambrinus”. Dort sorgt dann die „Hittfelder Speeldeel” mit Sketchen für Unterhaltung. Noch nie hat Kaffee trinken so viel Spaß gemacht!

35. Hittfelder Dorffest Vom 18. bis 20 September 2015 lädt der Gewerbeverein Hittfeld seine Mitglieder, die Hittfelder Bürger und interessierte Gäste zum traditionsreichen Hittfelder Dorffest ein. Es erwarten Sie drei Festtage mit einem abwechslungsreichen Programm, kulinarischen Köstlichkeiten, Fahrgeschäften, Open Air-Bühne und Flohmarkt! Seit 36 Jahren ist das Hittfelder Dorffest ein Treffpunkt der Generationen und bietet ein lebendiges Angebot für die ganze Familie, für Jung und Alt. Ein besonderes Highlight des Hittfelder Dorffestes ist, dass Unternehmen und Restaurants aus der Region mit Ständen und Aktionen in das Fest eingebunden sind. Das Dorffest soll neben reiner Unterhaltung auch Informationen für die Besucher bereitstellen, das positive Image Hittfelds festigen und den regionalen Unternehmen eine Plattform bieten, sich und ihr Angebot in einem spannenden Umfeld zu präsentieren. Ziel bei der Ausrichtung des Dorffestes ist es, dass wir mit den erzielten Überschüssen wieder einige soziale Projekte in Hittfeld unterstützen können. Ein ganz besonderer Dank gilt auch in diesem Jahr unseren Werbepartnern, Organisatoren und Helfern, die das Dorffest erst zu dem machen, was es ist: einem traditionsreichen Erlebnis für Jedermann. Wir freuen uns auf Sie!

FREITAG 18.09

Das Hittfelder Organisationsteam: Dr. Rolf Weber, 1. Vorsitzender Gewerbeverein Hittfeld (v.o.), 2. Vorsitzender Matthias Graf, Kassenwart Frank Salmon und Schriftführer Timo Brand

20 bis 24 Uhr

Boerney & die TriTops

19 Uhr Laternen-Umzug Auf dem Schulhof der Grundschule Hittfeld treffen sich Kinder mit ihren Eltern zum Hittfelder Laternenumzug Dieser wird vom Schützenverein Hittfeld, der Freiwilligen Feuerwehr Hittfeld und einem Spielmannszug angeführt. Die Laternen können bei der Sparkasse Harburg-Buxtehude zu den Öffnungszeiten oder an der Grundschule zu Beginn des Umzuges in Empfang genommen werden.

19.30 Uhr Fest-Eröffnung Dr. Rolf Weber (1. Vorsitzender des Hittfelder Gewerbevereins) eröffnet das 35. Dorffest auf der Bellandris-Matthies-Bühne

SAMSTAG 19.09

Großer Flohmarkt, Kirchstraße Anmeldungen liegen im Rathaus aus oder können im Internet unter www.gewerbeverein-hittfeld.de abgerufen werden. Achtung: Nur wer angemeldet ist, bekommt einen Verkaufstand!

DORFFEST-Programm 2015

11.30 Uhr Rhythm Attack aus Over 12.00 Uhr KINDERTANZVORFÜHRUNG vom SV Emmelndorf 12.30 Uhr Tanzstudio Sedello 13.00 Uhr Kampfsportakademy Nord 13.30 Uhr Court Center Maschen 14.00 Uhr TSV Eintracht Hittfeld Aikido Gruppe 14.30 Uhr TSV Eintracht Hittfeld Zumba Gruppe LIVE-MUSIK der Hittfelder Schulen Firma Killtec präsentieren die Schulen aus Hittfeld und ihre Jugendbands

16.00 UHR GHS Hittfeld“ Band Hauptschule & Band Grundschule 16.30 Uhr Tröt die Band vom Gymnasium Hittfeld

17.15 Uhr Drive Band

11 Uhr: Gefunden Um 11 Uhr findet auf dem Vorplatz der Ortsverwaltung die beliebte Fundsachenversteigerung statt.

Rathaus-Café Die Gemeinde Seevetal öffnet am Samstag ihre Türen. Im Sitzungssaal des Rathauses findet ab 11 Uhr das „Rathauscafe“ statt.

Evangelische Jugend Waffelbacken, Spiele und Informatioen auf dem Kirchberg der St. Mauritius Kirche

Kinderspiel-Landschaft

20.00 Uhr FRITZZ

Auf dem Arkadenhof (siehe Lageplan auf Seite 4) wird eine Spiele-Landschaft für Kinder aufgebaut.

After-Show-DorffestPartys Hittfelder Mühle, Weg zur Mühle Freitag und Samstag ab 22 Uhr Knightbar (Burg Seevetal, Am Göhlenbach) DJ Musik am Freitag & Samstag Restaurant Barrica, Bahnhofstraße Hittfelder Hus, Harburger Straße Sonntag: 19 Uhr After-Late-Night-Party in der Scheune mit Live-Musik Mike Dylane

21.45 bis 01 Uhr OH BABY RELOADED

2014: Oh Baby rockt mit Gastsänger Eggert Johannsen die Dorffestbühne

SONNTAG 20.09

Sonntag 10 Uhr Plattdeutscher Gottesdienst Plattdeutscher Gottesdienst (10 Uhr) mit Pastorin Imke Schwarz und dem Singkreis Fleestedt in der St. Mauritiuskirche, Hittfeld

Sonntag 12 bis 12.30 Uhr POSAUNENCHOR HITTFELD Sonntag 15 Uhr Tanzperformance Haus Huckfeld Hittfeld

Ab 15.20 Uhr Charity Versteigerung

12.45 bis 14.45 Uhr

WAYNE MORRIS

von einem Marcelo Díaz HSVTrikot zu Gunsten des Haus Huckfeld in Hittfeld.

Seniorenkaffee im Gasthaus Gambrinus um 15.30 Uhr mit einer Aufführung der Hittfelder Speeldeel

KICKEN FÜR KIDS

16.30 bis 20 Uhr

COVERPIRATEN

Am Samstag, den 19. September um 16 Uhr wird für Organisator Stefan Weseloh ein ganz besonderes Fußball-Event auf dem Sportplatz Hittfeld „Auf der Alm“ stattfinden: Die „HSVStars von damals“ spielen gegen die „Seevetaler Allstars“. Die Eintrittsgelder und Einnahmen aus dem Getränkeverkauf auf dem Sportplatz in Hittfeld gehen komplett an den guten Zweck, zum Beispiel an die Seevetaler Kinderkrebshilfe“.

AFTER-LATE-NIGHT-PARTY im Hittfelder Hus, Harburger Straße 7, Hittfeld Sonntag: 19 Uhr After Late-Night in der Scheune mit Live-Musik Mike Dylane

MARINUS BESTER

Hier ist meine Heimat Dem Fußball gehört seine ganze Leidenschaft. Beruflich wie Privat. Die Rede ist von Marinus Bester, ehemaliger Profifußballer und ein echter Hittfelder. Seine Karriere begann ganz klassisch. Als er noch in den Kinderschuhen stecke, spielte der heute 46-Jährige in Rellingen, bevor er als Jugendlicher für den TSV Eintracht Hittfeld kickte. Als es an der Zeit war in die Herrenklasse zu wechseln zog es ihn nach Hamburg. Drei Jahres spielte er für den FC Süderelbe und somit in der höchsten Hamburger Amateurliga. Das Talent des Hittfelder Jungen fiel auch anderen auf, wie Bester erzählt: „Wir spielten damals in der Aufstiegsrunde gegen den VFB Lübeck und gewannen das Spiel 2:0. Ein Talentscout von Werder Bremen beobachtetet das Spiel und bereits 14 Tage später sollte ich zum Probetraining nach Bremen kommen.“ Nach Bremen ist Marinus Bester erst einmal nicht gefahren. Der junge Mann befand sich damals gerade in seiner Ausbildung zum Verwaltungsangestellten in der Gemeinde Seevetal. Eine Karriere als Fußballprofi lag ihm damals fern, wie Bester lachend erzählt: „In meiner Jugendzeit habe ich viel mit meinen Freunden unternommen. An den Wochenenden feierten wir im Zeppelin in Winsen oder im Romaris in Holtorfsloh. Die Tore schossen wir dann am Sonntag. Die heutige Jugend ist da ganz anders. Die trainiert fleißiger.“ Fußballprofi ist Bester dann trotzdem noch geworden. Sein erster Stammverein als Profi war dann Werder Bremen. Für die Saison 1992/1993 lieh ihn Bremen an den Hamburger SV aus und in der nächsten Spielsaison an den FC Schalke 04. Doch 1995 entschied sich Marinus Bester endgültig gegen eine Profikarriere. Er war der Ansicht, dass ihm das Talent fehlte, um als Fußballprofi auch seinen

Lebensunterhalt verdienen zu können. Der Zufall half seiner nächsten Karriere auf die Sprünge. Der damalige Sender Premier drehte eine Reportage zum Thema „Talent sein und was nun?“. Da er vor der Kamera einen professionellen Eindruck machte, bot ihm der Sender eine Stelle als Praktikant und Volontär an. Bester erkannte seine Chance und stieg beim Fernsehen ein. Bei Ernst Huberty, der besser als Mister Sportschau bekannt ist, lernte der Hittfelder Junge die ersten Lektionen ins Sachen Moderation. Von seiner Zeit bei Premiere schwärmt Marinus heute noch: „Ich war für Bayern München zuständig und ging öfter mit Otmar Hitzfeld zum Essen. In Sachen TV Geschäft hatten wir damals die Nase vorn.“ Später moderierte Bester auch Boxkämpfe und Eishockeyspiele für den Sender. „Zweimal war ich Live beim Superbowl in den USA für den Sender im Einsatz. Das waren schon echte Highlights“, berichtet er begeistert. Seiner Leidenschaft fürs Bälle kicken blieb Bester neben seiner Moderatorentätigkeit auch weiterhin treu. Er schoss Tore für den Lüneburger SK, bevor er in die Amateurmannschaft des Hamburger SV wechselte, und dort später die Pressearbeit übernahm. Als Pressesprecher hatte Marinus Bester stets einen guten und engen Kontakt zu den Spielern. Das fiel auch Didi Beiersdorfer, Chef des Hamburger SV, auf und engagierte den Hittfelder kurzerhand als Teammanager für das Bundesliga Team des HSV. Die Aufgabe von Marinus Bester besteht darin, neue Spieler in allen Lebenaufgaben zu betreuen. Dazu gehört nicht nur für die Neuankömmlinge eine passende Wohnung zu finden, sondern mit ihnen auch die Stadt zu erkunden. Der Managerer ist Ansprechpartner für die

TRIPLE-SELFIE: Marinus Bester, Thorben Schmidt und Arne Johannsen BEIM DEPECHE MODE KONZERT IM HAMBURGER VOLKSPARKstadion

HAND IN HAND: Marco Elsner und HSV-TEAMMANAGER Marinus Bester zeigen das PROFI-Trikot von Marcelo Díaz für die Versteigerung am Dorffest-Sonntag

persönliche Bindung der Spieler zum Verein und dem Umfeld. Obwohl Hamburg seine berufliche Heimat ist, schlägt das Herz von Marinus Bester für Hittfeld. Nicht zuletzt wegen seiner langjährigen Freunden, die ebenfalls in Hittfeld leben. Thorben Schmidt, ein Freund aus Jugendtagen, erinnert sich noch an den Beginn einer Freundschaft: „Wir standen im Alter von 15 Jahren gemeinsam vor der Eisdiele, kannten uns aber noch nicht. Da fuhr ein Cabrio an uns vorbei, aus dem lautstark ein Song von Depeche Mode dröhnte. Dieser Moment war der Auslöser für unsere Freundschaft, da wir beide riesige Fans der Popgruppe sind.“ Auch heute noch gehen die zwei gemeinsam auf Konzerte, zum Ski fahren oder stehen für den TSV Eintracht Hittfeld auf dem Feld. Während Thorben Schmidt das Tor der Alten Herren Mannschaft hütet, verteilt Marinus Bester gekonnt die Bälle steil das Feld. Neben seinen sportlichen Ambitionen hat Bester in seinem Verein die Aufgabe des Obmanns der ersten Ligamannschaft übernommen. Für das Hittfelder Dorffest hat sich der ehemalige Profifußballer etwas ganz Besonderes ausgedacht. Für den guten Zweck werden Utensilien des HSV an den Meistbietenden versteigert. Marinus Bester, doch mehr als nur ein Talent.

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Adrian Weinhuber

Nur der HSV! EINGERAHMT: Adrain Weinhuber und Kay Block ZEIGEN IHRE LEIDENSCHAFT für DEN GUTEN ZWECK und den HSV

Ein gebürtiger Bayer, der in schöner Regelmäßigkeit seit sechs Jahren auf dem Hittfelder Dorffest die Ausrüstungsgegenstände des HSV ersteigert? Gibt es nicht? Gibt es doch! Adrian Weinhuber hat es geschäftlich immer wieder in den hohen Norden getrieben, heute lebt er mit seiner Frau Binaca und vier Kindern in Maschen und gehört zu den treuesten Besuchern des Dorffestes: „Es ist und bleibt für mich ein Highlight“, strahlt er. „Und an diesem Wochenende wird auch nie etwas anderes eingeplant!“ Der 43-Jährige Transportunternehmer ist zwar nach eigener Aussage im Herzen noch ein waschechter Bayer, doch seine Fußballliebe gehört nur dem HSV. Auch, wenn der Verein mal verliert. Ehrensache! Durch gute Beziehungen zu dem Bundesligaverein erhalten die Organisatoren des Dorffestes jedes Jahr Trikots, Fußball- oder Towartschuhe, die für den guten Zweck versteigert werden. Die Erlöse kommen dem „Haus Huckfeld“ für behinderte Menschen

in Hittfeld zugute. Ein weiterer Grund für Adrian Weinhuber, die HSV-Souvenirs jedes Jahr aufs Neue zu ersteigern. Alle Schätze seiner inzwischen beachtlichen Sammlung werden hinter Glas in seinem Betrieb in Oststeinbek bei Hamburg ausgestellt. Ganz klar, dass er und seine Mitarbeiter natürlich auch Dauerkarteninhaber auf der Tribüne im Volksparkstadion sind! Über zwei Etagen verteilen Sich gerahmte Trikots von PierreMichel Lasogga, Handschuhe von René Adler, Jaroslav Drobný und Marcel Jannsen. An der Wand hängen sogar die orangefarbenen Schuhe von Ex-HSV-Spieler Rafael van der Vaart. „Die sind eine Rarität, denn es steht noch der Name seiner Ex-Frau Sylvie auf den Schuhen“, erzählt Weinhuber nicht ohne Besitzerstolz. „Ich habe noch reichlich Platz hier zum Aufhängen, es kann also gerne so weitergehen – Ich muss schließlich noch ein paar Lücken füllen.“ Wenn gerade kein HSV-Spiel stattfindet, ist Weinhuber im Hittfelder Restaurant Rossini anzutreffen. „Definitiv mein Stammlokal. Und das Schöne ist, das man hier immer Bekannte und Freunde trifft.“

DAUMEN HOCH: Adrain Weinhuber Und Frau Bianca haben das HSV-Trikot von Rafael Van der Vaart auf dem Hittfelder Dorffest ersteigert

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Hans-Heinrich Wienberg

Karussells sind mein Leben Vor 40 Jahren kaufte Hans-Heinrich Wienberg sein allererstes Karussell. Seitdem ist der gelernte Schmied und Wagenbauer aus Hollenstedt Schausteller aus Leidenschaft. Zu seinem Bestand gehören Kettenflieger, Schießwagen, Verkaufs- und Weihnachtshütten, sowie „Hau den Lukas“ für Kinder und Erwachsene. Auf dem Hittfelder Dorffest ist der 71-Jährige seit über 30 Jahren mit seinen Fahrgeschäften und zwei Schießwagen immer mittendrin, statt nur dabei. Mit seinen Karussells ist Wienberg aber auch in Flensburg und auf dem Hamburger Hafengeburtstag ein sehr gern gesehener Gast. Wie kam es zu dem Jobwechsel vor 40 Jahren? „Ich wollte immer allein arbeiten, frei sein und meine Zeit selbst einteilen“, erinnert sich Wienberg. „Während meiner Zeit als Wagenbauer habe ich dann mal einen Dosenwerfwagen gebaut und bin damit auf Feste gefahren. Dort habe ich dann eines Tages Eugen Hospach getroffen, einen Wursthersteller aus Harburg.“ Der inspirierte ihn dazu, sich sein erstes Kettenfliegerkarussell zu kaufen. Vier Meter Durchmesser hatte das. Wienberg zeigt Bilder davon und erzählt, wie er es damals umgebaut hat. „Wir haben extra einen Künstler beauftragt, der Sehenswürdigkeiten der einzelnen Bundesländer auf den Kettenflieger gemalt hat.“ Der weiteste Ausflug, den Wienberg mit seinen Karussells gemacht hat, führte ihn nach Dänemark. „Das kam so, weil ich einem Kollegen mal das Kassenhäuschen aufgeladen hab“,

Hans-Heinrich Wienberg: die Arbeit und meine Karussells halten mich jung

lacht er. „Als Gegenleistung wurde ich dann nach Dänemark eingeladen. So haben wir mal eben 400 Kilometer zurückgelegt und den Kettenflieger dort aufgebaut.“ Wienbergs Lebensgefährtin Karin Kovacs kommt zu unserem Gespräch dazu und serviert Kaffee. Wienberg zwinkert und lächelt sie an, während er uns zuflüstert: „Ich war schon mal verheiratet, aber der Herbst hat auch ein paar schöne Tage.“ Keine Frage, die Arbeit und seine Karussells halten ihn jung. In Rente gehen? Kommt für Wienberg nicht in Frage. „Ruhe brauche ich nicht. Ich habe alles erreicht und brauche kein Haus in Spanien. Arbeit hält gesund. Mein Vater ist 92 Jahre alt geworden!“ Auch kleine Gebrechen halten ihn nicht davon ab, loszufahren und innerhalb von zwei Tagen seinen Kettenflieger aufzubauen. Wenn Wienberg doch mal Urlaub macht oder entspannen will, fährt er in die österreichischen Berge oder schraubt an seinen Oldtimer-Zugmaschinen in Hollenstedt herum. Bis es wieder heißt: „Eine neue Runde, eine neue Runde…!“ www.schausteller-wienberg.de

Einer für alle: Sponsoren stiften VW-Bus für die Seevetaler Fußballjugend Den fußballbegeisterten Jungen und Mädchen der Gemeinde Seevetal steht ab sofort ein neuer Mannschaftsbus zur Verfügung. Die Idee dazu hatten die Seevetaler Allstars – Motto: „Kicken für den guten Zweck“. Der gemeinnützige Verein „Seevetaler Fußball - Altherren - Auswahl von 2013 Spendenfonds e.V.“ hat es sich zum Ziel gesetzt, den Jugendfußball in Seevetal zu fördern. Mit Hilfe der VR-Gewinnspargemeinschaft, des in Seevetal ansässigen Autohauses Wolperding und der Niedersächsischen LottoSport-Stiftung ist aus der Idee Wirklichkeit geworden. Jetzt wurde der VW-Bus, ein TDI 75 Kombi, in Anwesenheit von Seevetals Bürgermeisterin Martina Oertzen, Volksbank-Vorstand Cord Hasselmann, LottoSport-Stiftung-Vorstand Herbert Lange und Geschäftsführerin Corinna Wolperding in der Ausstellungshalle des Autohauses in Maschen übergeben. Neue Besitzer sind die Seevetaler Allstars, die den Transporter

Vertreter der Volksbank Lüneburger Heide, der Gemeinde Seevetal, des Autohauses Wolperding und der Allstars freuen sich zusammen mit den E-Junioren des TSV Over-Bullenhausen über den neuen Mannschaftsbus

auch verwalten werden. „Nutznießer des Fahrzeugs sollen vor allem Jugendmannschaften sein, die Pflichtspiele auf Bezirksebene und darüber austragen“, erklärten Günter Schwarz und Stephan Weseloh vom Vorstand der Allstars. In zweiter und dritter Linie soll der Bus auch für Fahrten zu Turnierverpflichtungen, Trainingslagern und Ausfahrten sowie für Anfragen von Seniorenmannschaften zur Verfügung stehen – diese allerdings gegen Entgelt, wie die Vorstände betonten. „Und für die Pflege des Wagens sind ist alle Nutzer verantwortlich.“ Die Wartung übernimmt das Autohaus Wolperding – zum Freundschaftspreis. „Die Kombination aus Leidenschaft für den Fußball und für den guten Zweck, die die Allstars an den Tag legen, hat uns gut gefallen“, unterstrich Volksbank-Regionaldirek-

tor Frank Soetbeer. „Diesen Einsatz wollen wir mit der Übergabe des Transporters unterstützen.“ Das Engagement der Allstars passe gut zum genossenschaftlichen Motto ‚Einer für alle, alle für einen‘: „Sie haben sich als gemeinnütziger Verein um ein Fahrzeug beworben, das Sie allen Jugendfußballern zur Verfügung stellen wollen.“ Der Transporter hat einen Turbodiesel-Motor. Außer dem Fahrer finden acht Fahrgäste Platz. Der Wagen kostet 40.000 Euro. „Ein Großteil des Geldes stammt aus den Reinerträgen des VR-Gewinnsparens“, erläuterte der Regionaldirektor. Tipp: Am 19. September um 16 Uhr startet in Hittfeld das Benefizspiel der „Seevetalter Allstars“ gegen die HSV-Altliga, welches im Rahmen Dorffestes ausgetragen wird.

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Restaurant Rossini

Dolce Vita in Hittfeld Wer Lust auf italienische Lebensfreude und Appetit auf ausgezeichnetes Essen in familiärer Atmosphäre hat, muss nicht über den Brenner fahren – sondern nur bis nach Hittfeld vor den Toren Hamburgs. Seit fast 15 Jahren wird hier im Restaurant „Rossini“ gegenüber der Mauritiuskirche nach Herzenslust geschlemmt, gefeiert, gelacht und gelebt.

Pinienkernpesto. Im Sommer sitzt man auf der lauschigen Terrasse und vor oder nach dem Essen können Gäste in der gemütlichen Raucherlounge mit berühmten Diven und Stars an den Wänden entspannen und bei Wein und Zigarette bis in die Nacht hinein reden.

Dass das „Rossini“ inzwischen weit über die Grenzen der Nordheide hinaus bekannt und ein echter „Place to be“ ist, liegt vor allem an Inhaberin und VollblutGastronomin Julia Kissmann. Gemeinsam mit ihrem hochmotivierten Team hat sie einen Ort geschaffen, an dem sich jeder Gast wohl und wie zuhause fühlt. Hier ist jeder willkommen und wird aufs herzlichste begrüßt und bewirtet – vom internationalen Reisenden bis hin zur Großfamilie mit Kind und Kegel.

So individuell wie die Räume präsentiert sich auch das Team um die charmante Julia Kissmann. „Il team familiare“ - das familiäre Team – nennt sie ihre italienische Crew liebevoll. „Die Seele des Rossini entsteht aus den Identitäten und den Charakteren der Personen die dahinter stehen“, erzählt sie. „Deshalb gibt es bei uns auch keine ständig wechselnden, designten Servicemitarbeiter. Der Großteil des Rossini-Clans begleitet mich ja auch immerhin schon seit über 10 Jahren!“ Und diesen familiären Zusammenhalt spürt man als Gast. Grazie, Julia!

Zum Lunch trifft man sich im Bistro im Erdgeschoss, in der „bel etage“ darüber kann man abends an weiß eingedeckten Tischen in ruhiger und eleganter, aber sehr unaufgeregter Atmosphäre ein fantastisches Dinner genießen – italienische Klassiker von Vitello Tonnato bis Fettucine „Frutti di Mare“ oder regionale Spezialitäten mit italienischem Touch, wie zum Beispiel honigglasiertes Lachsfilet mit Kartoffelpüree und pikantem

Restaurant Rossini Kirchstraße 28 21218 Seevetal Hittfeld Telefon: 04105 – 636 770 www.hittfeld-rossini.de Öffnungszeiten: täglich 12 bis 24 Uhr

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HITTFELDER LANDHAUSKÜCHE

Hier werden Klassiker neu interpretiert Alles wird täglich frisch zubereitet und nichts ist vorgefertigt. Küchenchef Arne Schönrock stellt höchste Ansprüche an sich, sein Team und alle verwendeten Zutaten. Unsere norddeutschen und auch von der südfranzösischen Mittelmeerküche inspirierten Gerichte sind ausnahmslos aus frischen Produkten von ausgesuchten regionalen Produzenten hergestellt. „Wir beziehen unser Fleisch – ausschließlich in hochwertigster Qualität – aus langjährigen vertrauensvollen Quellen und der Fisch kommt fangfrisch von ausgesuchten Zulieferern.“ Schönrock experimentiert gern und kreiert täglich neue Gaumenfreuden. Crossover nennt man das, wenn ungewöhnliche Kombinationen wie gebratener Fisch und

Sauerkraut die Geschmacksnerven in Staunen versetzen. Doch auch das Auge isst bei Schönrock mit, seine Kreationen sind kleine Kunstwerke, die den Spaß am Kochen und Zubereiten widerspiegeln. Der international erfahrene Koch startete als Lehrling im Hamburger Alsterpavillon und arbeitete in den Hamburger Restaurants Ventana, Rive, Silo 16 und Kleine Brunnenstraße. Er erwarb begehrte Auszeichnungen und sorgt heute mit seinem Team dafür, dass es den Hittfeldern ausgezeichnet schmeckt.

Harburger Straße 7 21218 Seevetal/Hittfeld Telefon 04105/ 585 60 06 www.hittfelder-hus.de Mo. Ruhetag Di bis Do. von 17.00 bis 23.00 Uhr Fr. bis So. von 12.00 bis 23.00 Uhr Harburger Straße 7 21218 Seevetal/Hittfeld Telefon 04105/ 585 60 06 www.hittfelder-hus.de

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HITTFELD MIT GESCHMACK

RESTAURANT UND WEINBAR CARLOS Hittfeld ist um ein erstklassiges Restaurant reicher. Der Namensgeber Carlos Kissmann bietet dem Gast verschiedenen Bereiche an, in denen der Besucher speisen kann. Ob Weinbar, Restaurant, Raucherlounge oder Sommerterrasse, bei „Carlos“ kann man in jeder Ecke einen entspannten Abend verbringen. Ob Fischgerichte, klassische saisonale Spezialitäten, Wiener Schnitzel oder erlesener Ziegenfrischkäse im Brikteig mit Wildkräutersalat, die Palette der Gaumenfreuden auf der Speisekarte ist groß. Besonders viel Wert legt Carlos auf die Qualität seines Fleisches. „Bevor das gute Stück vom amerikanischen oder australischen Angus-Rind oder dem Pommern-Rind auf dem Teller landet, hängt es rund vier

Wochen im sogenannten Reifeschrank für Fleisch. Wir sind schließlich in der Region ein Vorreiter in Sachen Dry Aged Beef.“ Preisgünstigere Gerichte bietet das Restaurant zur Mittagszeit an. Auch hier darf der Gast gespannt sein, was sich das Team Tag für Tag einfallen lässt. Im „Carlos“ gibt es nicht nur die Möglichkeit für ein gemütliches Candle-Light Dinner, im Restaurant ist ausreichend Platz vorhanden, um mit der ganzen Großfamilie einen ausgelassenen Abend zu verbringen. Feierlichkeiten mit bis zu 250 Personen können im Restaurant Carlos ausgerichtet werden. Wer lieber in den eigenen vier Wänden feiert, kann sich die feine Küche aus dem Restaurant auch nach Hause holen.

Am Radeland 2 21218 Seevetal -Hittfeld Telefon 04105 - 869 35 05 www.restaurant-carlos.com Küchenzeiten: täglich 12 bis 15 Uhr und 17 bis 22 Uhr Sonntag: 12 bis 22 Uhr

Carlos Weinbar In der Weinbar befinden sich eine exquisite Auswahl an edlen Tropfen die in gemütlicher Atmosphäre am Tresen oder in der Lounge serviert werden

HITTFELD FERNÖSTLICH

Authentisch asiatisch! Klar, asiatisch liegt im Trend: Als Fernreiseziel, Einrichtungsstil und erst recht kulinarisch. Doch mal ehrlich: Sushi-Express, Bars mit ratternden Fließbändern, auf denen die Mini-Portionen schon eine Stunde lang kreisen oder der Laden mit lauwarmen Frühlingsrollen und mäßig freundlicher Bedienung ums Eck haben mit exotischlukullischen Glücksgefühlen soviel gemeinsam wie Nord- und Südkorea politisch! Doch es gibt Rettung: Der Profi-Koch Max Tu, bereits Inhaber des „Orchideenpalastes“ in Jesteburg, bietet in seinem Hittfelder Restaurant „Max Tu“ fernöstliche Köstlichkeiten wie gebratene Ente mit Mango-KokosSoße mit herrlich duftendem Jasminreis oder die außergewöhnlich gut zubereiteten Sushi wie zum Beispiel Maki-Rolls mit Süssaal oder Peking-Duck auf dem Holzschiffchen – und on top richtig guten Service! Schließlich schmeckt die Tigergarnele einfach besser, wenn man sie mit einem Lächeln serviert bekommt. Der gebürtige Vietnamese mit chinesi-

schen Wurzeln weiß um die Sehnsucht in der Region nach wirklich gutem Food mit asiatischem Twist. „Die Menschen lieben die leichte Küche, sie schätzen unsere Art zu würzen und den Dienstleistungsgedanken!“ Und wir müssen gestehen: Er hat uns durchschaut. Wer Tus Soßen probiert, weiß endlich, wie sie schmecken müssen – nämlich genau so und nicht anders. Der Gaumen entdeckt in Hundertstel-Sekunden seine südostasiatische Seite und erfreut sich Bissen für Bissen, Schluck für Schluck oder Stück für Stück an Jakobsmuschel mit frischem Ingwer, aromatisch-heißer MeeresfrüchteSuppe oder der Pizza à la Thai im „Tu-Style“. Clou des Restaurants: Wem der Sinn nach exotisch und klassisch regionaler Küche steht, kann ruhig sitzenbleiben. Max serviert ein deliziöses Lamm, ebenso wie ein perfekt abgeschmecktes Rinder-Carpaccio. Auch der Mittagstisch ist zu empfehlen – euro-asiatische Küche zu jeder Tageszeit.Dieses Restaurant ist ein echter Glück-Keks fürHittfeld! Restaurant Max Tu Poststraße 4-10 21218 Seevetal Tel. 04105/6646818 www.maxtu.de

Max Tu Der gebürtige Vietnamese mit chinesischen Wurzeln weiß um die Sehnsucht in der Region nach wirklich gutem Food mit asiatischem Twist

HITTFELD NEWS Stephan Stoltenberg:

Die beste Currywurst

Wo es die beste Currywurst gibt? Na, ganz in Ihrer Nähe, nämlich bei Stephan Stoltenbergs Imbiss direkt vor dem Gartencenter Matthies im Hittfelder Gewerbegebiet. „Ich habe sogar alte Stammkunden, die extra für meine Currywurst aus Buchholz herkommen“, strahlt der Grillprofi. Kein Wunder, denn Wurstwaren frisch vom regionalen Schlachter, hausgemachte Sauce, bester indischer Jaipur-Curry und frisch aufgebackene Brötchen gehören bei „Stolti“ zum Standardprogramm. Alle Würste werden über Feuer gegrillt und neben Klassikern wie Krakauker, Bratwurst, Currywurst und Co. gibt es auch leckere Schaschlikspieße und sogar ausgefallenes wie Bisonwurst. Die musste sich jedoch erst durchsetzen: „Als ich Bisonwurst eingeführt habe, lief die erst ganz schlecht und wir haben höchstens mal eine in der Woche verkauft“, erinnert sich der 51-Jährige, der seit 11 Jahren im Gastrogewerbe ist. „Aber heute kommen die Leute und kaufen sie in Massen für ihre Grillparty. Sie ist aus reinem Rindsfleisch. Gibt’s nur bei uns oder in Hamburg auf der Mönckebergstraße.“

GRILLExPERTE STEPHAN STOLTENBERG WEISS WAS SEINE Gäste wünschen

Neben uns steht ein Gast, Siggi Schreiber aus Hittfeld, der den Ruf der besten Currywurst live bestätigt: „In der Mittagspause gibts immer nur diese Currywurst – und das gleich zweimal.“ Stimmt. Er bestellt sofort die zweite Portion. „Aber immer erst, wenn ich die erste Wurst schon verspeist habe, denn diese Wurst musst du warm essen!“ Kein Problem bei Stoltenberg, der von den Stammgästen auch gern liebevoll „die Steffie aus Hittfeld“ genannt wird. „Unsere Sauce machen wir selbst, sie ist würzig und ein wenig fruchtig. Und sie ist immer warm. Denn kalter Ketchup auf der Currywurst macht das Essen kalt.“ Wieder was gelernt. Danke Stolti! Und Siggi schwärmt weiter: „Hier wird die Wurst gegrillt und badet nicht in Öl. Sowas würde ich nämlich nicht mal essen, wenn ich kurz vor dem Verhungern

wäre!“ Bei Stephan Stoltenberg verhungert garantiert niemand. „Wir sind so eine Art Currywurstsuchtberatungsstelle“, lacht er. Fazit vom Gast: „Man weiß nicht, was hier am meisten süchtig macht – die Wurst, die Sauce oder das warme Brötchen obendrauf.“ Wahrscheinlich ist es die gelungene Kombination, gepaart mit der lockeren, ungezwungenen Atmosphäre. Ach übrigens, Stoltis zweiten Imbisswagen können Sie für Ihre Veranstaltungen mieten. Sprechen Sie ihn einfach an! Vielleicht bei der nächsten Currywurst am Gartencenter… Imbisswagen vor dem Gartencenter Matthies An der Reitbahn 8 21218 Seevetal-Hittfeld Öffnungszeiten: Mo-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr

Arne Johannsen:

Partytime in Seevetal Arne Johannsen: Partytime in Seevetal Das „Johannsen’s“ in Seevetal-Lindhorst liegt streng genommen etwas ab vom Schuss – und ist trotzdem immer gut besucht, die Stimmung kocht und die Gäste reisen von Nah und Fern zu den Veranstaltungen dort an, um in privater Atmosphäre zu feiern. Bekannt ist der etwas abgelegene Hof, den ursprünglich mal Dänen gegründet haben, schon seit über 500 Jahren. Doch erst, seit Arne Johannsen sich 2006 einen Jugendtraum erfüllt und das alte Stallgebäude auf dem heutigen Hof seiner Eltern in eine Eventlocation und Kneipe verwandelt hat, steppt dort der Bär. „Ich wollte schon immer eine eigene Kneipe haben“, erinnert sich Johannsen, der begeisterter Bayern München-Fan ist. „So kam es, dass ich nach der Genehmigung durch die Gemeinde den alten Schweinestall zur Gaststätte umgebaut habe.“ Als gelernter Tischler für Johannsen kein Problem. Fast die gesamte Einrichtung hat er in Eigenregie gebaut. Erfahrungen im gastronomischen Bereich hat er damals nicht mitgebracht. „Abgesehen von meiner Arbeit als Tischler im Restaurant Stradivari, dem heutigen Rossini“, schmunzelt er. „Die Garderobe im Eingangsbereich stammt von mir!“ Überall im Lokal hängen alte Erinnerungsstücke: Ein alter Sattel aus dem Jahre 1956 von seinem Vater, Skier, Wasserskie, Wimpel und Flaggen. Jede Flagge stammt aus einem Land, das er bereits bereist hat. Ob in Österreich oder Mallorca, Arne Johannsen geht gern mit Freunden auf Entdeckungstour, wo dann in den Bergen oder am Meer ausgelassen gefeiert – und anschließend eine neue Flagge mitgebracht wird. Apropos Berge: Skilaufen war eigentlich nie sein Ding. „Viel zu kalt und zu langweilig!“ Doch seine Freunde haben ihn mal mitgenommen, einfach auf die Bretter gestellt und sagten: „Da unten in der Hütte gibt’s was zu Trinken. Dort treffen wir uns!“ Und schon musste Johannsen lernen, auf den Brettern zu stehen und heil ins Tal zu kommen. Heute, 17 Jahre später, ist er schon fast ein Profi auf den Skibrettern. Und manchmal sogar zweimal pro Jahr in den Bergen.

Wenn er mal nicht hinterm Tresen oder auf den Brettern steht, ist Johannsen nebenbei für seine Jagd in Lindhorst und Horst zuständig. Davon zeugen auch die gehörnten Zapfhähne an seinem Tresen. „Die habe ich auf meiner Jagd gefunden und sie dienen nun als ‚natürlicher Zapfhahn’“, lacht er. Ins „Johannsen’s“ passen 30 bis 90 Personen, meist finden hier Stammtische, Geburtstagsund Privatfeiern statt. „Wir machen immer

Gehörnte ZAPFANLAGE: Arne Johannsen AUS LINDHORST IST EXPERTE FÜR GUTE LAUNE

Freitag und Samstag ab 19 bis open end auf oder haben Donnerstag Frühschoppen“, so der Besitzer. Wer also gerne seinen Geburtstag oder seine private Party auf dem Hof feiern will, ruft einfach Arne an! Johannsen’s Helmstorfer Str. 19 21218 Seevetal Telefon: 0172 – 403 32 84

Fashion Eleven

brandneues Modelabel für Plus-Size Frauen Die Modeboutique Fashion Eleven hat sich an ihrem neuen Standort gut eingelebt. Vor rund einem Jahr bezog das Paradies für modebewusste Frauen neue Geschäftsräume in der Lindhorsterstr. 4 in Hittfeld. Inhaberin Beatrice Sikora und ihr Team stehen ihren Kundinnen in einem hellen und freundlichen Ambiente jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite. Von Größe 34 bis 54 ist bei Fashion Eleven für jede Frau etwas dabei. Beatrice Sikora begeistert ihre weibliche Kundschaft mit trendigen Marken wie CAMBIO, KennyS, Margittes, ESISTO sowie hochwertige Abend- und Eventgarderobe von Frank Lyman. Seit Neuestem führt Fashion Eleven auch Mode der Marke Adia, ein brandneues Modelabel, dass sich auf die Bedürfnisse von Plus-Size Frauen spezialisiert hat. Adia will neue Trends mit seiner coolen und gleichzeitig femininen Mode setzten. Das Label hat sich auf die Fahne geschrieben, weibliche Kurven gekonnt in Szene zu setzten, und diese nicht hinter zeltartigen Gewändern zu verstecken. Und das alles auch noch zu bezahlbaren Preisen. Viermal im Jahr präsentiert das Label eine neue Kollektion, damit Frauen mit sexy Kurven immer dem aktuellen Trend folgen können.

10 bewegende Jahre Mrs.Sporty sagt Danke!

Beatrice Sikora, Regine Böttger und Anke Uthenwoldt beantworten gerne fragen zur neuen PLUS-SIZE Kollektion von ADIA

Im September feiern über 550 Mrs.Sporty Clubs in neun europäischen Ländern gemeinsam das 10-jährige Bestehen von Mrs.Sporty. Alleine in Deutschland gibt es heute 420 Mrs. Sporty Clubs. 2005 wurde die Frauenfitnesskette in Berlin gegründet. Über 500.000 Frauen nutzten bereits das effektive Trainingsund Ernährungskonzept der erfolgreichen Marke für sich. Mrs.Sporty sagt Danke und öffnet am 19.09.2015 schwungvoll die Türen. 4 bewegende Jahre in Hittfeld Brigida Conrad & Sabine Reetz blicken mit ihrem Team auf 4 bewegende Jahre in Hittfeld zurück. „Wir begleiten und unterstützen unsere Mitglieder auf ihrem Weg zu mehr Energie, zu ihrer Wohlfühlfigur oder zu einem schmerzfreieren Leben. Jeden Tag lernen wir tolle Frauen kennen und helfen ihnen durch mehr Bewegung ihren Alltag besser zu meistern. Die Bedürfnisse der Frauen stehen bei uns immer im Mittelpunkt.“, erzählt Sabine Reetz. Ein guter Grund das Mrs.Sporty Team am 19.09. beim Dorffest kennenzulernen und das Trainingskonzept auszuprobieren. Mrs.Sporty Hittfeld Kirchstraße 22c, 21218 Seevetal 04105-6929696

22 Impressum: HALLO HITTFELD MAGAZIN Herausgeber, Gestaltung und Anzeigen Schulenburg Medien Am Trunhoop 16a, 21266 Jesteburg Telefon: 04183 77 57 59 Mail. info@schulenburg-medien.de

www.xello-magazin.de | www.nordheide-online.de Verantwortlich für den Inhalt: Uli Schulenburg + Dorffestprogramm: Gewerbeverein Hittfeld Redaktion: Kathrin Nolte, Marion Mink In Kooperation mit dem Gewerbeverein Hittfeld. www.gewerbeverine-.hittfeld.de

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