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desarrollo mide tu temperatura verde
celebraciones celebraciones green
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columna XSMALL , grandes ideas para niños
los límites de la familia
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Vitacura | Santiago | Chile
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pañales
Ya está en Chile la marca Earth Friendly, mundialmente conocida por sus productos de limpieza amigables con el medio ambiente. Todos los productos que se necesitan para limpiar tu casa , desde lavalozas hasta detergente para la ropa, libres de cloro, petroquímicos y fosfato. ¿Dónde comprar? En Mercado Orgánico Vitacura, Ecoferia de La Reina, tiendas Organisk, La Granjita, ecobiotienda. cl, ecoshop.cl, Verde y Orgánico, Almacén La Candelaria y Ecoproductos. Hacen despacho a domicilio, llamando al 979-0242 o a través de contacto@routetogreen.com. ¿Dónde? Facebook: Route to Green
Una guagua ocupa en promedio dos toneladas de pañales en sus primeros dos años, y cada uno de ellos se demora entre 300 y 500 años en descomponerse y biodegradarse. Si las cifras te mueven, prueba los pañales ecólogicos de Lakonn. Disponibles en más de 34 diseños y colores diferentes. Ve por el tuyo y deja tu huella green. ¿Dónde? www.lakonn.cl xsmall Facebook: Lakonn Ecopañal Chile
productos
Aceite de oliva con merkén, palitos de sésamo orgánicos, manzanas deshidratadas bañadas en chocolate, son algunos de los productos que distribuye Natural Deli Market. Además de los productos eco gourmet, tienen novedosas alternativas para ponernos bellas como shampoo, jabón y cremas a base de miel 100% naturales. Despachos a domicilio desde $10.000 ¿Dónde? www.delinaturalmarket.blogspot.com delinaturalmarket@gmail.com Facebook: Deli Natural Market
dulce Nadie creería, al probar alguna de las ricas preparaciones de HipoRepostría, que están especialmente creados para niños y adultos con intolerancia a la lactosa, a la soya, al huevo o al maní. Dentro de su oferta también encontrarás una variedad de productos sin gluten y azúcar. Ya saben, no hay excusas ni alergias que te dejen sin muffins, tortas, galletas y cupcakes. Ideal para cumplaños, ¿no? ¿Dónde? hiporeposteria.blogspot.com hiporepostería@gmail.com Facebook: Hipo Repostería
niños
be XSMALL
Karu en mapudungún significa “verde”, y justamente ese es el lema bajo el cual han creado ropa y accesorios orgánicos, así como también juguetes hechos con fibras naturales, maderas nativas y lanas teñidas única y exclusivamente con tintes de plantas. Porta chupetes, cascabeles, gorros, vestidos y chalecos son algunas de las cosas que podrás encontrar . ¿Dónde? www.karuamigosdelatierra.cl. Facebook: Karu Eco Bebes
cereales Para darle un toque green a los desayunos como a las colaciones de los niños, Comed’or elabora cereales y barritas de cereales 100% naturales. Con frutas deshidratadas, quinoa, amaranto y miel orgánica van formando estos productos libres de aditivos químicos. Entra a www.come-d’or.cl para revisar el listado de lugares donde podrás encontrar sus productos. ¿Dónde? Facebook: Come-d'or Ecolibrium
reciclaje
Tricicla es un servicio de reciclaje a domicilio, cómodo, fácil y ecológico. Si vives en Las Condes, Vitacura, Lo Barnechea o La Reina, escribe a contacto@tricicla.cl para informarte sobre cómo participar de este proyecto e inscribir tu dirección para los retiros. ¡Todos los beneficios del reciclaje sin moverte de tu casa! ¿Dónde? www.tricicla.cl xsmall 229-07-80 cel 9- 9871-35-01
dato
Rico y orgánico Mi-Muesli es una alternativa fácil, rica y cómoda de llevar una vida saludable. Por algo son la marca líder en combinaciones de cereales y productos orgánicos, con sus más de 16 mil tipos de mezclas y alternativas para el desayuno, bajos en sodio, colesterol y sin azúcar. Sin sustancias químicas, pesticidas ni fertilizantes, crean verdaderos mix en base a avena, miel, avellanas, ciruelas, dátiles, fruta deshidratada, y si se quiere también, de un delicioso chocolate suizo. Lo mejor de todo, es que son personalizables. ¡Así es, puedes armar tu propia mezcla! Entrando a www.mimuesli.cl, en tres simples pasos eliges tu mezcla base, los agregados, y coordinas el despacho a domicilio, que por lo demás llega a todo Chile. Coherentes a su vez con el medio ambiente, han evitado elegir materiales no biodegradables para sus envases, como lo son las bolsas y plásticos. Todo muy green y ecofriendly. ¿Dónde? www. mimuesli.cl
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Recupera esa polera vieja, desgastada o manchada, te presentamos esta manualidad que de seguro más de alguna vez hiciste en el colegio, en su versión 2.0 Materiales: Polera | Cartón | Lápiz | Tijeras
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POM·POM
Marcar dos círculos iguales de cartón con algo redondo (frasco de mermelada, masking tape, tarro de café, etc) sobre un cartón. Busca otro molde más chico, ubícalo en el centro y marca esta nueva circunferencia. (tapa de pegamento) Recorta y déjalo tal cual como aparece en la foto. Cortar a lo largo de la polera varias tiras de aprox 2 cms. de ancho. Toma una de las tiras y ubícala entremedio de una plantilla de cartón y la otra, siguiendo la forma circular. Empieza a enrollar uno a uno las tiras hasta llegar al otro lado. Puedes ir uniendo tiras nuevas a lo que llevas amarrado. Cubrir abundantemente las plantillas de cartón, ojalá dos o tres veces. Una vez cubierto, amarra y tira de la cuerda que está entre una plantilla de cartón y la otra, para apretar las tiras que están enrolladas. Luego con una mano, aplasta las tiras enrolladas en el lugar, y con la otra, cortar con la tijera entremedio de un cartón y el otro, igual como se hace con los clásicos pompones. Una vez cortado todo el contorno, amarrar y tirar de la cuerda que está entre una plantilla de cartón y la otra, para apretar las tiras que están enrolladas. Sacude, peina y despeina tu nuevo pompón y piensa que uso le darás... si será tu llavero gigante para que no se te pierdan las llaves en la cartera, si será la identificación para no confundir tu maleta con otras, o si será un detalle que colgará de la puerta del baño de visita…
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PADRES DES-CONECTADOS Tener celular con Internet esta de moda. La conectividad llego a su punto máximo y desde un pequeño aparato cuadrado podemos leer nuestros mails, sacar fotos y compartirlas, orientarnos en una ciudad que no conocemos y enterarnos de todo lo que esta pasando en el mundo en tiempo real. Como padres, el avance de la tecnología nos ha facilitado la vida, permitiéndonos ser mas eficientes y flexibles en los horarios de trabajo y organización de la vida cotidiana. Una madre que antes tenia que estar en su oficina para recibir una información importante para su trabajo, hoy tiene la ventaja que puede ir a la plaza a jugar con sus hijos mientras espera lo que necesita. Las ventajas de los Iphones y Blackberries, por solo nombrar los mas populares, son ilimitadas y para todo tipo de publico. Sin embargo, la conectividad 24/7 tiene costos importantes, costos para la vida familiar y la comunicación con los hijos que es necesario visualizar y reflexionar. La aparición de los llamados “smartphones” fue revolucionaria, así como lo fue cuando apareció el celular en su momento, la televisión, entre otros tantos miles de inventos. Sin embargo, cada vez la interconectividad se acrecienta, y nos permite participar de múltiples escenarios paralelos. Yo puedo estar contestando un mail del trabajo, a la vez leer las noticias y comentarlas, y también enterarme de las ultimas novedades de mis amigas en Facebook. La disposición de la información es tal, que uno puede estar el día entero buscando datos, resolviendo problemas
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o simplemente entreteniéndose en Internet portátil. Hay que reconocer que el uso del teléfono se vuelve en ocasiones adictivo, y el sonido de que ha llegado un nuevo mail nos impulsa inmediatamente a mirar de que se trata, a pesar de que podamos estar en medio de una conversación con alguien, en una comida o reunión social. Con los hijos sucede algo similar. Es cada vez mas frecuente observar a padres que escuchan las historias que les están contando sus hijos con la atención dividida entre la historia y los mails que están revisando. El gran problema es que creemos estar haciendo bien las dos cosas, y que nuestros hijos están sintiendo que estamos atentos a lo que nos cuentan, sin embargo, si nos grabáramos
y escucháramos a nosotros mismos, nos quedaría claro que no es así. La gran paradoja es que gracias a los celulares con Internet podemos estar mas tiempo con los hijos, pero muchas veces pasa que el tiempo no es realmente de ellos. Los momentos de conversación cara a cara pueden reducirse a la mínima expresión y perjudicar la relación y la confianza que nos tienen. No hay nada mas desmotivante que conversar y escuchar monosílabos de respuesta, por lo que los hijos pueden optar por no hacerlo: “Para que, si esta mirando el teléfono todo el rato”. La dificultad de tener una conversación “seguida”, sin interrupciones con alguien, impide llegar a detalles, a lograr profundidad y real conexión.
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columna
Los hijos aprenden a relacionarse con los demás a través de la relación primaria que han establecido con nosotros sus padres, las figuras mas importantes desde que nacieron. Si la comunicación se empobrece, los hijos pueden aprender de manera equivocada a leer emociones en los demás y comunicarse efectivamente. Mirar a los ojos, cambiar de tono al comunicarse para enfatizar cierta información, mostrar interés, son cosas que no se pueden enseñar a través de un libro, sino que a través de la relación diaria establecida con ellos. Si ellos aprenden que un mail en el teléfono es mas importante que tener una comida en familia sin interrupciones o que en medio de una conversación no importa chequear Internet, son claves erróneas que les estamos entregando y que pueden empobrecer su repertorio de habilidades sociales y emocionales. La invitación es a pensar como usar la tecnología para que nos juegue a favor y no perjudique la comunicación y el tiempo que tenemos con nuestros hijos. Por querer estar en todas partes, podemos terminar en ninguna. Es importante ponerse limites, establecer tiempo sin teléfono, dejando espacio para estar presente, de manera real, conectándose con lo que esta pasando en ese lugar. Lo bueno es que los mails no se van a ir, y siempre podemos encontrar el momento para responderlos. Internet es tan beneficioso en tantas maneras, no dejemos que nos inunde todos los espacios de la vida.
Josefina Larrain M. Psicóloga Infantil PUC
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desarrollo
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A RECUPERAR EL JUEGO...
F O T O DISFRAZADOS
La ecología no pasa solamente por adquirir productos reciclables, hacerle el quite a los juguetes plásticos de corta duración o
elegir los que no requieren pilas por
sobre los que sí lo necesitan. Un verdadero espíritu green, recupera la instancia de juego en sí mismo sin necesitar de grandes cantidades de cosas. Aquí una invitación a disfrutar de las cosas simples...
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Aviones de papel: Un clásico de todos los tiempos, tan simple como plegar el papel y echarlos a volar. Calcetín huérfano: Ordena tus cajones, busca entre tus cachureos y podrás tener material de sobra para que tus niños puedan hacer un increíble caballo de palo, o el títere de su personaje preferido. Un par de botones dando vueltas para los ojos, un poco de lana ¡y ya tienes! No sólo se entretendrán mientras lo hacen, sino que una vez listo, podrán agregar un nuevo “compañero” de juegos a su lista.
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Teatro de sombras: Una sábana grande, bajo una mesa, o entre medio de dos sillas, una lámpara y podrás tener a tus niños fascinados haciendo figuras y formas con las luces y sombras. Pueden poner música, representar cuentos o historias conocidas o inventar nuevas.
Bowling: Varias botellas de agua o bebida pueden transformarse en un excelente juego de bowling, algo simple, entretenido y fácil de jugar en espacios indoors. Más colorido y entretenido aún si una vez vacías y limpias, les dejan caer adentro un poco de témpera, la cierran bien con su respectiva tapa, y la agitan hasta que se cubra toda de Batería: pintura por dentro. Dejar secar por algunos minutos y ¡a Cucharas, ollas, bowls, rallador, tablas de madera y jugar! diferentes utensilios culinarios pueden transformarse en diferentes instrumentos musicales. Trata de que los Disfrazarse: apoyen sobre alguna alfombra para minimizar el rebote No hace falta tener la capa brillante del súper héroe del ruido con el suelo, y pueden pasar largos ratos de moda, ni el traje de alguno de los Supersónicos. Si tratando de musicalizar e instrumentalizar las canciones recolectas entre todos los integrantes de la familia, cosas que les guste o improvisando nuevas en el minuto. que ya no se ponen, te sorprenderás como tus criaturas
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desarrollo
desarrollo dan nueva vida y uso al disfrazarse y representar juego de roles entre ellos. Busca ese collar que no te pones hace tiempo, la corbata manchada del papá, o incluso las rodilleras de fútbol viejas del hermano, las que podrían convertirse en piezas para armar un disfraz de robot..
al luche, al gato, o al Pictograma, , en dónde unos dibujan pistas de lo que los otros deben adivinar, entre otros…
Títeres de dedo: Un lápiz a pasta o plumón de punta fina es todo lo que necesitan tus niños para dar vida a diferentes personajes, caras y Tiza: expresiones en cada uno de sus dedos y Algo tan simple te abre miles de poder representar después una simple y posibilidades de entretención y juego. divertida obra de teatro en miniatura. Bien abrigados si hace frío, pueden salir simplemente a dibujar, a jugar al colgado,
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celebraciones
desarrollo Atenci贸n: el reportaje a continuaci贸n es s贸lo para una madre 100% ecofriendly; verdes de tomo y lomo. Si no es tu caso igual puedes llevar a cabo alguna de las ideas que aqu铆 les presentamos para enverdecer tus celebraciones sin morir en el intento.
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celebraciones
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Invitaciones Mandar invitaciones electrónicas es una de las alternativas más modernas para enfrentar de una forma green el ítem invitaciones. En www.pingg.com y www.evite. com podrás encontrar miles de plantillas listas para llenar con el lugar, día y hora de la celebración. Rápido y fácil con tan sólo hacer un click. Pero también existe la de antaño, el clásico llamado por teléfono a las casas, en donde en voz propia un niño conversaba con otro niño, y que al cortar decía, Mamá Pedro me invitó a su cumpleaños el viernes. Ocupar restos de cartulina, revistas, y papeles varios que estén dando vuelta por tu casa, pueden ser el soporte prefecto para crear diferentes tarjetas si es que la idea de invitar por escrito te sigue motivando. Decoración Evita los manteles plásticos con diseños exclusivos de personajes infantiles, que sólo se pueden ocupar en ese contexto, y prefiere los reutilizables, como pueden ser los de goma o hule, a prueba de niños, fáciles de limpiar y que los puedes volver a ocupar tanto para una comida con tus amigos, como para la mesa en un asado familiar. Puedes sino también elegir un mantel o servilletas de género que ya tengas y trata de jugar con los colores, haciendo combinaciones alegres e infantiles que jueguen con el resto de las cosas que tendrás en la mesa. Un mantel morado xsmall
celebraciones puede servir y hacer gozar a tu fanática de Barney, sin tener que tener al dinosaurio estampado, y lo podrás reutilizar otra vez en una comida con amigas… o servilletas verdes de género pueden dejar felices a un niño fanático de Ben10. Otra alternativa, es poner varios pliegos de papel kraft para cubrir la mesa, y de paso invitar a cada uno de los invitados a rayar en su puesto, decorar, dejarle saludos al cumpleañer@ y dibujar a rienda suelta. Trata de evitar comprar todo plástico y desechable, y de dejar atrás un poco la comodidad de “ocupar y botar”, por un “ocupar y lavar”. Puede que tengas tazones de plástico duro no desechables, o platos plásticos de las mismas características que te ayuden a ir poniendo todos los comestibles y bebestibles. Si ya vas a comprar cubiertos y vasos plásticos, vale la pena gastar un poco más y comprar los de la marca Biomorgas, de www.biologística.cl, que son de las pocas empresas en Chile, que ofrecen productos plásticos de origen vegetal, renovables, y que se compostan en tan sólo 180 días. (Los puedes encontrar en la gran mayoría de la cadena de supermercados Lider y Jumbo en los pasillos de artículos de celebración de cumpleaños). Argos, también tiene una línea de artículos reciclables ideales para celebraciones. Los clásicos sombreros en forma de cono, también pueden ser una oportunidad de evitar comprar los que ya vienen hechos. xsmall
Cn cartulinas, revistas o hojas que tengas dando vuelta en tu casa, personaliza diferentes sombreros para todos los invitados. Siguiendo la misma línea del mantel de papel kraft, también se pueden hacer sombreros que los mismos niños decoren con sus manos. Sin globos… Cuesta pensar en una celebración sin estos coloridos e indiscutibles elementos asociados a festejos varios. Los japoneses los abandonaron ya hace un tiempo, en parte , por los riesgos que trae el tragarse pedazos de este latex una vez que se revientan y quedan repartidos por el suelo, pero también en parte por creer en una propuesta mas ecológica como lo son los globos de papel llamados “kamifusen”. En Chile, lo más parecido serían las pantallas de lámparas de papel tipo “Casa & Ideas”. En que puedes colgar a baja altura alternando diferentes colores. Siempre se pueden hacer guirnaldas de papel, colgar dibujos o diseños entretenidos de una cuerda afirmada con perros de ropa, remolinos y adornos varios que no sólo harán de la celebración algo más green sino que también te hará diferenciarte del clásico cartón de letras extendible que dice FELIZ CUMPLEAÑOS. Si tu criatura es fanática de “George el curioso”, por qué no llenar de plátanos la mesa y uno que otro colgando de hilos transparentes desde el techo. O si muere por la “Frutillita”, llenar
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de estos frutos rojos alrededor de cualquiera sea la torta que tengas y se convertirá rápidamente en la torta oficial y real de su personaje favorito. Poner contenedores, bien marcados y graficados con dibujos y fotos claras de qué cosas botar en cada uno, puede ayudarte a que sean los propios niños los que lleven a botar la basura una vez que hayan terminado de comer. Comida Aquí los límites dependen de lo acostumbrado que esté el festejado y tu imaginación. Todo funcionará mejor si con anticipación conversas con tu criatura y planean juntos cómo poder hacer un cumpleaños más sano. Es importante que la idea sea de mutuo acuerdo, cosa que no esté con una cara de cuatro metros el día del cumpleaños, cuando caiga en la cuenta que no hay ni papas fritas, bebidas, o ramitas. Existen variadas alternativas para dejar fuera los productos envasados, rebozantes en sal y grasas y dar paso a los galletones, jugos naturales, brochetas de frutas, cereales de diferentes tipos, panqueques rellenos con yoghurt natural y mermelada entre otros. Se pueden hacer muffins de todo tipo, de zanahoria, nueces, almendras, limón, arándanos, miel, pasas, lúcuma, castañas, plátano... en fin[o], conversa con el festejado para saber cuál es su sabor favorito y cuales sabores le gustaría tener para sus amigos. En alternativas saladas, prefiere las cosas horneadas por sobre las fritas, los twistos y los grisines son excelentes alternativas. O las varitas de zanahoria y apio que se pueden untar con una salsa de yogurt y palta, es una opción bien veggi que dará toques de color a tu mesa. Rollitos de jamón, cubitos de quesillo, varitas de queso, o sándwich de jamón huevo duro, palta jamón o wraps fríos de jamón de pavo y lechuga, son ideas más sanas y nutritivas.
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La piñata Este esperado momento por los niños puede verse bajo una lupa green como un monstruoso momento donde los niños corren desaforados tratando entre codazos y empujones de lograr meter la mayor cantidad de dulces en su bolsa. Los adultos, no conformes con lo que ya cayó de la piñata, tiran al aire más y más dulces repletos de azúcar. No hay qué pensar que sinónimo de lo bien que lo pasó un niño en el cumpleaños es cuántos dulces logró juntar en su bolsa. ¿Y si en la piñata hubieran sacapuntas, gomas de borrar, lápices, libretitas, clips de colores, scotch con diseños, entre otros? Regalos y sorpresas Existen diferentes ideas que se pueden aplicar al momento de los regalos. Están los comprometidos 100% con lo green, como aquellas madres que siguieren a las otras a llegar sin regalo para el cumpleañero, con la idea de que sus hijos ya
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tienen muchos, y que de igual forma recibirán de parte de sus hermanos, tíos y abuelos un montón de sorpresas. Lo que sugieren en este caso es llegar con algún libro que ya tengan en casa, que esté en buenas condiciones y que se pueda regalar a alguna biblioteca o sala infantil de bajos recursos. Hay quienes son más “verde oscuro”, donde cada invitado en vez de traer un regalo, trae cocinado desde su casa lo que más le gusta comer y que podría servir como regalo para el cumpleañero en el día de la celebración. De esta forma se va llenando la mesa del cumpleaños con naranjitas rellenas de jaleas, merengues hechos en casa, alfajores caseros, tutti frutti, pie de limón, bolitas de nuez, galletas o pan amasado, entre otros. Y por último están los más “verde claro”. Aquí los regalos vienen envueltos en papeles de diario, para no tener que ocupar papeles de colores brillantes y plásticos que sólo durarán lo que el festejado se demore en romperlos y abrir el regalo.
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Lo mismo con las bolsitas de las sorpresas. Una mamá green le hace el quite a llenar y llenar bolsas plásticas con cuanta chuchería plástica japonesa encuentre en Patronato, y prefiere, regalar en una bolsa de género o arpillera, un set de lápices para pintar, o plasticina para modelar. La bolsa se puede volver a ocupar para guardar juguetes, llevar la colación al colegio, guardar los calcetines, el traje de baño, o el piyama cuando se van a alojar a casas de amigos, etc. Las bolsas de papel craft también son una buena alternativa: imprimes algún diseño entretenido y tienes una bolsa VBB ¡VerdeBonita y Barata!
Si no quieres regalar algo material, comprar entradas para ir al Mampato, o a la obra de teatro infantil que están dando, puede ser una excelente alternativa. Además si compras varias puedes acceder precios más baratos, o aprovechar algún descuento o promoción si estás subscrita a algún diario o la compras con alguna tarjeta de casa comercial.. Una alternativa bien green, es regalarle una plantita a cada uno, invitándolo a que le ponga nombre, la riegue y la cuide en su casa para verla crecer. Algunas semillas, un poco de tierra y una herramienta de jardín puede despertar en ellos el espíritu verde.
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Juegos Existe una edad donde ya no tienes que preocuparte de qué harán los niños durante el cumpleaños, ya que es algo que lo deciden ellos y el festjad@ en el minuto. Pero hay una edad en que todavía necesitan de un empujón y apoyo de los “grandes”. ¡Y también hay alternativas green de hacerlo! Deja de lado los castillos inflables, los saltarines, los hombres disfrazados con trajes de personajes infantiles, o los animadores con micrófono. Volver a lo clásico es más verde y fácil. Juegos como la carrera de saco, la del huevo en la cuchara, o ponerle la cola al burro no sólo tienen olor a nostalgia sino que también es más ecológico. Pintarse la cara con diseños de mariposas, personajes favoritos y hadas, el Corre corre la Guaraca el que mira para atrás… o la infaltable sillita musical hará que tus niños aprendan a gozar de las cosas simples. Otra alternativa, en vez de contratar servicios de entretención, es hacer que los mismos niños hagan “talleres” o cosas prácticas durante el cumpleaños. Por ejemplo, si la sorpresa será una polera blanca para cada uno, durante el cumpleaños se pueden poner plumones permanentes, brillantina y xsmall
celebraciones plantillas con diferentes diseños de manera que cada quien decore su propia polera. O lo otro, es que cocinen y decoren galletas. Lo llevas al horno mientras siguen jugando, y después cada uno rellena su bolsita para llevárselas recién horneadas. Si a tu criatura les gustan más las cosas manuales y artísticas que la cocina, puedes tenerle a cada uno una alcancía de greda en forma de chanchito, en donde cada uno la pinta con témpera de diferentes colores. Un juego que de todas maneras es un hit cuando son pocos niños es construir algo a partir de desechos. Junta con anticipación cajas, envases, cilindros de confort o toalla nova, etc y desafíalos a construir entre todos un personaje, un castillo, una casa, un fuerte o lo que sea que se les ocurra. El momento Kodak será inolvidable y de paso les enseñarás a entretenerse con algo que no está pensado para botarse.
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MEDICINA BIOLÓGICA Son varias las personas las que se han atrevido y muchas más las que se han vuelto fieles seguidoras de algunos tratamientos alternativos... Aquí le presentamos la medicina biológica alemana o hemotoxicología; una alternativa o complemento natural a la medicina tradicional que no sólo ofrece un tratamiento inocuo para los niños, los buenos resultados la han transformado en un camino efectivo y que cada vez tiene más adeptos.
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¿Qué es? La medicina biológica alemana se parece a la homeopatía; trata de mejorar a los pacientes mediante distintas técnicas que ayudan al organismo a salir adelante por sí mismo. Busca mantener, mejorar y estimular los mecanismos normales de defensa del organismo, reestableciendo el equilibrio biológico del paciente. Algunas de las disciplinas que son parte de la medicina biológica son la homeopatía, acupuntura, biomagnetismo, reiki, yoga, musicoterapia, danzaterapia,aromoterapia,floresdeBach,sintergética, homotoxicología, entre otros. En el fondo, mientras el remedio tradicional ataca -como los antiinflamatorio, antifiebre, antibacteria- el biológico estimula para que el organismo sea capaz de recuperarse. Homotoxicología Es una terapia que tiene como principio que las enfermedades se generan a partir de la acumulación de toxinas. Todos los síndromes y manifestaciones que conocemos cómo enfermedad son la expresión de la lucha del organismo contra las toxinas y de su intención de neutralizarlas y eliminarlas. El objetivo de sus remedios es desintoxicar y drenar el organismo; la ingesta de pequeñas dosis de compuestos vegetales, minerales y orgánicos estimula y favorece las reacciones y los mecanismos de defensa naturales del organismo. Hace reaccionar al sistema inmune mejorando la función de los órganos y tejidos con capacidad de detoxicación. Estos remedios funcionan mediante microestímulos que activan los mecanismos de regulación y modulación de nuestro sistema inmunológico. A diferencia de la homeopatía, las concentraciones de los medicamentos son más xsmall
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altas y las combinaciones más complejas. En el caso de los niños, hay estudios que comprueban la efectividad de estos tratamientos en casos complejos como asma de varios años de evolución y sin respuesta a los distintos tratamientos alopáticos, dermatitis atópica sin respuesta beneficiosa con las distintas indicaciones del especialista, rinitis crónica, sinusitis recurrente, otitis media, crisis asmática severa, estitiquez persistente, cólicos del lactante, alergia a la proteína de leche de vaca entre otros . Lo importante es que los medicamentos de la homotoxicología no tienen efectos secundarios ni daños colaterales. La homotoxicología plantea que las mucosas son un solo órgano en el cuerpo humano y que equilibrando su comportamiento se pueden tratar en forma integral dolencias muy resistentes a los tratamientos tradicionales como el asma o las alergias. Según datos de Heel, el 85% de las alergias tratadas con esta terapia se mejoran en los dos primeros meses, resultados que no se ven con la medicina tradicional. El tratamiento homotoxicológico estudia la situación del paciente y define qué tan comprometido está este órgano de las mucosas, equilibra las toxinas (con la alimentación y medicación biológica) evitando futuras patología. Por ejemplo es muy común que si una guagua ha sido estítica en el futuro pueda tener asma alérgica o cualquier otro tipo de alergias y muchas veces está relacionada con la intolerancia a la leche.
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La Doctora Elisabeth Hubach, neonatóloga y especialista en homotoxicología responde algunas preguntas de esta terapia en niños ¿Cómo ha sido la experiencia pediátrica y cuáles son las principales enfermedades que le toca ver? Los niños son pacientes especialmente vulnerables, sobre todo en su primer año de vida. Su organismo es aún inmaduro y su sistema inmunológico tiene menos defensas que el de un adulto. Por esta razón se debe ser muy cuidadoso al prescribir un medicamento, ya que cuanto más pequeños son, más dificultades tienen para absorber y eliminar los fármacos. Las ventajas en el uso en los niños es que no produce efectos colaterales,es bien tolerado, se puede dar en conjunto con los medicamentos indicados en la medicina tradicional y se pueden recetar al paciente dependiendo sus síntomas. Los medicamentos carecen de efectos colaterales y es seguro para los pacientes. Especialmente para niños y pacientes debilitados y con patologías crónicas. ¿En el caso de las enfermedades de invierno, existe algún tratamiento preventivo? En el invierno se pude usar el Engystol, un medicamento que estimula el xsmall
sistema inmunológico. Es importante la calidad de los medicamentos, los preparados Heel por lo menos no producen efectos negativos. Nunca he observado reacciones adversas ¿En el caso de las alergias alimentarias, diría usted que ha habido un aumento significativo de casos o ha cambiado el diagnóstico? Las alergias alimentarias han ido creciendo en estos últimos años y hemos visto muy buenos resultados con el uso de preparados homeopáticos adecuados a cada uno de los pacientes según su sintomatología. ¿Cómo podemos prevenir las alergias alimentarias en el embarazo y en qué casos se aconseja? Las alergias alimentarias durante el embarazo se pueden tratar haciéndole a la madre un plan de alimentación libre de alergenos y también pueden tratarse con compuestos homeopáticos de Heel.
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TESTIMONIOS
Sofia Monreal, 4 años A los pocos meses de vida Sofia desarrolló una alergia en la piel. Empezó con pequeñas placas rojas y resecas en su cuerpo, luego se llenó de heridas cercano al área del pañal y después en los pliegues sobre todo detrás de las orejas. Pasaba por temporadas, a veces solo tenía la piel reseca y en otras estaba llena de heridas las cuales se le infectaban y debían ser tratadas con antibióticos. “Pasé por muchos pediatras y dermatólogos. Luego aparecieron otros síntomas: hinchazón de estómago, bajo crecimiento y peso. Al nacer mi segunda hija busqué un nuevo pediatra, Hernan Villalón. Al conocer a mi hija y ver sus síntomas le mandó a hacer un test de parche para ver a que era alérgica. Tenía una alérgica cruzada a muchos alimentos por no haber sido tratada a tiempo. Con una dieta estricta, medicina biológica y sesiones de biomagnetismo los síntomas desaparecieron por completo, creció y recupero peso en sólo 4 meses. No solo mejoró su piel y físico, sino que también desaparecieron muchas rabietas las cuales yo asocio con el dolor y molestia que sentía y no era capaz de expresar”, explica María Paz, mamá de Sofía. Después fueron incorporando alimentos a los cuales era alérgica inicialmente y la idea es que aquellos que no pueda tolerar generarle la tolerancia a través de preparados Heel. Ahora Sofía ha aceptado muy bien su alergia, y sabe qué cosas puede comer. Sólo ingiere cosas fuera de su dieta en ocasiones sociales
como cumpleaños. La alergia de Sofía ha hecho que no solo ella, sino que toda la familia consuma comida mas sana y natural. Maite Urrutia, 2 años “Antes del año la Maite empezó con episodios de alergia en la piel; placas que se descamaban, irritación en los pligues, el cuello y mucha picazón. Mi marido es doctor por lo que averiguamos algunos nombres de especialistas, y la llevé a tres dermatólogos buscando terminar con la tortura que era para ella vivir rascándose”, comenta Catalina, mamá de Maite. Cuando aprendió a caminar sus padres la encontraron muchas veces contra la muralla rascándose la espalda. Corticoides, antialergicos, baños con cloro, avena, cremas, etc. Probaron todo, hasta que una amiga de la familia les recomendó a la Doctora Elisabeth Hubach; su hija había tenido algo parecido y se había curado. “Pedí hora, la revisó, le hizo una dieta y unos preparados y al mes de tratameinto la Maite empezó a mejorar. Le diagnosticó alergia a la proteína de la leche y le cambió la vida. Como todo en Chile tiene leche me cuesta mantenerla 100% sana pero los episodios son cada vez más aislados, siempre asociados a la dieta y muy leves. No sólo me olvide de la alergia sinó que apesar de haber tenido VRS (virus respiratorio sincicial) a los 2 meses llevo un invierno sin ningún resfrío, nada de nada. Impresionante”, agrega Catalina. xsmall
cuidados Alergias varias El 30% de la población mundial sufre algún tipo de alergias. Y los niños son unos de los más afectados, ya que de un 10 a un 15% de ellos son asmáticos y de un 20 a un 25% de los más pequeños sufren de rinitis. En tanto, la dermatitis en niños afecta a cerca del 10 a 15% y persiste después de los 10 años. Cuando uno de los papás tiene antecedentes de alergia, existe 33% de posibilidades de que sus hijos también sean alérgicos. Si ambos padres son alérgicos las probabilidades se elevan a un 50%. Tanta cifra asusta y confunde pero seguramente más de alguna vez habrás vivido o escuchado de episodios alérgicos en niños y lo complicado que es controlarlo y mejorarlo. La medicina tradicional ofrece en sus tratamientos antiestamínicos y corticoides, los cuales no curan siempre de raíz el problema y en muchas ocasiones producen efectos secundarios, ya que sus componentes pueden ser especialmente tóxicos para los niños.
Alergias alimentarias; los datos · Aproximádamente un 5% de los niños menores de 3 años tienen algún tipo de alergia a uno o más alimentos. · 8 alimentos son responsables del 90 por ciento de las alergias alimentarias: huevos, leche, maní, trigo, soya, frutos secos (como nueces y castañas), pescados y mariscos. · Los síntomas normalmente pueden manifestarse en unos minutos o demorar hasta dos horas de ingerir una proteína específica, aunque en algunos casos particulares de alergias alimentarias gastrointestinales los síntomas son crónicos o persistentes. La reacción puede ser leve o fuerte. En muchos niños produce picazón, inflamación, eczema crónico o dificultades respiratorias. Algunas veces los síntomas son gastrointestinales; vómitos o diarrea. Ojo que si tiene una reacción alérgica grave, podría correr peligro su vida. · Las primeras exposiciones al alergeno pueden pasar desapercibidas, como en el caso de los huevos, la leche o las nueces en un queque. Se puede tener una reacción a un alimento, incluso habiéndolo comido antes sin xsmall
cuidados ningún problema. Es así como si heredó la tendencia a ser alérgico al huevo, podría ser que no presente ninguna reacción las primeras veces que lo coma, pero con el tiempo aparecerán los síntomas.
· La intolerancia alimentaria más común es la intolerancia a la lactosa. La gente que tiene intolerancia a la lactosa carece de la enzima que se necesita para digerir el azúcar presente en la leche de vaca y otros productos lácteos.
· Si alguna vez notas que tu guagua está respirando con dificultad, se le hincha la cara o los labios, vomita o presenta diarrea intensa después de comer, lo más seguro es correr a Urgencias.
· No es recomendable que los niños menores de un año tomen leche de vaca. No obstante, la lactosa puede estar presente en otros alimentos, entre ellos, la leche de fórmula.
· Las reacciones alérgicas graves son de cuidado. Las · Para prevenirlo hay opiniones encontradas; mientras vías respiratorias de tu niño se pueden cerrar en pocos unos plantean que mientras más demores la introducción minutos, y necesita atención inmediata. de alimentos potencialmente alérgicos ayuda a evitarlas, otros difieren. · Asegúrate de que todas las personas que sean responsables del cuidado de tu guagua (nana, familiares, · No obstante, la mayoría de los especialistas están de personal del jardín) estén al tanto de su alergia y sepan acuerdo en que la leche materna ofrece protección contra qué no puede comer. las alergias. Si estás amamantando a una guagua que tiene una alergia alimentaria, lo más probable es que tu · Tu guagua puede heredar la tendencia a tener alergias, misma dejes de ingerir el alimento en cuestión, para evitar pero no necesariamente una alergia específica. Por transmitirle a tu leche las proteínas que le producen la ejemplo si tienes rinitis alérgica, alergia a los gatos o alergia a tu retoño. una alimentaria, tu hijo tiene un 50% de probabilidades de tener alguna alergia, aunque tal vez no sea la misma Links que tú. Esa probabilidad sube cuando ambos papás son www.heel.cl alérgicos. www.creciendoconalergias.cl www.foodallergy.org · La mayoría de los niños superan sus alergias a la leche, el huevo, la soya y el trigo alrededor de los 5 años. Es Referencia más probable que las alergias al maní, los frutos secos, S. Allan Bock, MD; National Jewish Medical and Research Center, University los pescados y los mariscos duren para toda la vida. Aún of Colorado Health Sciences Center, Denver, ColoradoPEDIATRICS Vol. así, alrededor del 20% de los niños de menos de 2 años 111 No. 6 June 2003, pp. 1638-1644. que son alérgicos a los maní dejarán de tener la alergia Revista chilena de pediatria v.80 n.2 Santiago abr. 2009 cuando alcancen la edad escolar. Medwave. Año 5, No. 2, Edición Marzo 2005. www.sochipe.cl, Sociedad Chilena de Pediatría.
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De afuera...
BOGOTÁ,
Colombia
Cada vez son más las familias que parten a vivir un tiempo fuera. Estudio, trabajo, calidad de vida, oportunidades o simplemente una experiencia; en De Afuera familias de distintas ciudades nos dan sus datos, ideas, recomendaciones y tips para sacarle el máximo de provecho a un viaje con niños al estilo XSMALL. ¡Bienvenidos! Lucia es psicóloga infantil, 30 años, mamá de Amelia de 3 años y de Vicente de 1 año y medio y Josefina que viene en camino... Vive en Bogotá hace ya 3 años y por las mañanas trabaja de psicóloga en un jardín infantil y por las tardes está con sus niños.
mucho calor ni mucho frío. Para algunos es el clima ideal, pero para mí en lo personal me gusta tener estaciones del año marcadas, pero finalmente uno se acostumbra a salir vestidos por capas por si sale el sol o por si en un rato se larga a llover.
Primero que nada ¿Porqué llegaste a vivir a Bogotá? Llegamos a vivir a Bogotá por trabajo de mi marido quien se vino por Falabella.
¿Los mejores lugares para ir a comer con niños? Los mejores lugares para ir a comer con niños son el “Archies”, que es una pizzería donde para los niños hay chefs que les enseñan a cocinar y ellos terminan cocinando y comiendo su propia pizza. Además de rico es entretenido para ellos y así se hace mas fácil el sentarse en un restaurant. Otro lugar para ir con niños es el “Tambor”, una parrillada que tiene un parque con una granja educativa para niños, donde hay todo tipo de animales con los que pueden interactuar. tiene Además cuentan con una cama elástica y paseos en pony para que se entretengan.
¿Lo peor o más difícil? Lo más difícil de cuando llegamos fue el haber llegado con mi hija de 15 días de nacida y estar solos en un país nuevo. Gracias a Dios habían mas chilenos que nos hicieron sentir como en casa. Al poco tiempo ya éramos unos colombianos más y felices. ¿Qué es lo mejor de la ciudad? Lo mejor de la ciudad es que no existe el frío terrible del invierno chileno... es la ciudad del "eterno otoño" por lo que no hace ni
De afuera... El mejor museo o panorama cultural con niños... El mejor panorama cultural es llevarlos al “Museo de los niños”. Un museo interactivo donde hay diferentes áreas temáticas como ciencias, naturaleza, tecnología, etc. y en donde los niños por medio de diferentes juegos exploran y descubren el mundo que los rodea.
supermercados, safari, banco, gimnasio, una escuela de pilotos, etc. Es un lugar donde todo está hecho para que ellos jueguen a "ser grandes". En Medellín se encuentra el mejor museo interactivo y el acuario más grande de Colombia. En Villa de Leyva, a 100 kms. de Bogotá se encuentra el Parque de los Dinosaurios... un gran parque con dinosaurios a escala real que Un panorama imperdible con niños es... inauguraron hace unos meses en honor Un panorama imperdible con niños es a la gran cantidad de fósiles y huesos de llevarlos a “Panaca” o al parque “Jaime dinosaurios encontrados ahí. Duque”. Panaca es un parque gigante a las Las 3 mejores tiendas de niños son: afueras de Bogotá, lleno de animales de -COMO NUEVO Calle 126 con 8 venden granja. Los niños pueden jugar con ellos, ropa nueva de buenas marcas (de alimentarlos y aprender sobre ellos. temporadas anteriores a menor precio), Jaime Duque es un parque de diversiones juguetes, cunas, coches, etc todo lo que que tiene además un pequeño zoológico puedas necesitar para niños. al interior. En Bogotá lamentablemente -CARTERS Ropa infantil Centro Comercial no hay zoológicos por lo que es el único Andino, Santa Fe y Unicentro lugar donde pueden ver otros animales. -OFF COURSE Ropa Infantil Centro Otro imperdible en Bogotá es ir al “Parque Comercial Andino, Santa Fe y Unicentro del Chico” a hacer un picnic con niños. -EPK Ropa Infantil Centro Comercial Tiene además de muchos juegos de Andino, Retiro y Santa Fe. parque tradicionales una laguna chiquitita con patos y cisnes, una biblioteca llena de El mejor dato: libros y muchos cojines para que vayan a Recomiendovisitarwww.bogotaparaninos. leer y a jugar un rato. wordpress.com que es una página donde Otro imperdible aunque para ninós más se puede revisar la última información grandes (sobre 4-5 años) es “Divercity”, cultural para niños en Bogotá. una ciudad a escala para niños. Tiene estación de bomberos, peluquerías,
columna
Entreteniendo a la criatura Por Mane Jarpa
¡Por fin se acabaron las vacaciones! Nunca pensé que lo diría, pero sí, las vacaciones ya no son lo que solían ser y sólo verlas venir me hizo temblar. Pensé que por ser Jardín Infantil no existiría el receso invernal, pero el jueves miré el cuaderno y leí como amenaza terminal que durante dos semanas no habría clases. Ellos, como no, lo celebraban con fiesta de disfraces y cosas ricas, pero una… ¡una se larga a llorar! Pero bueno, tenía que aceptar la situación e hice lo que toda madre moderna: revisé la web en busca de panoramas. Miré, googlié y consulté, pero Ratón con sus tiernos dos años no clasificaba en ninguno. Nesh, con sus recientes 3 meses, menos. Resignada, me abandoné a mi creatividad y el primer programa que se me ocurrió fue huir, no de mis niños, sino de la capital. Consulté con las amigas terratenientes hasta engañar a una que gustosa nos recibía en la Sexta Región. Listo. Dos días resueltos y ya me imaginaba viendo llover junto a la chimenea. Sonaba estupendo hasta que volvió a sonar el teléfono: JP, su criatura de un año, estaba con 40°. Rápido como empezó, había muerto el primer panorama. Así las cosas, acepté que las vacaciones serían metropolitanas y que como otros días en los que el clima no acompaña, las tardes serían largas, muy largas. No se trataría sólo de entretener a Ratón, sino que además, intentar que la casa sobreviviera a eso, porque su alfombra ya está pidiendo perdón y hay algunos juguetes a punto de la huelga. Es que él, como todo buen niño de su edad, tiene un montón de energía y aunque la tía del Jardín asegure con cara de felicidad que es un niño fantástico, porque dura casi 10 minutos concentrado en algo, yo dudo de
su definición de “casi”. Por lo mismo, decidí aperarme de diversos elementos para pasar las vacaciones. Algunos días comenzamos con los “ápices”, que son una buena idea mientras acepta que son para pintar sólo en el papel. Pero todo cambia cuando se transforman en armas para decorar los calcetines, la muralla y el sillón. Entonces, rápido como el enroque del voleibol, hacemos cambio de juego. Siguen las plasticinas, fantásticas para que desarrolle la motricidad amasando, cortando y haciendo tallarines. El problema está cuando empieza a hacer con ella picadillos que reparte por todas partes. Buscando otra entretención, aunque aún no ha pasado media hora, llegamos a los Legos. ¡Los amo! Y Ratón por algún momento también. Armamos torres muy altas, casas para el perro, dinosaurios y hasta patos que nadan por el agua. Todo nos divierte un montón, pero llega el minuto en que el payaso, las vacas, la oveja y el perro tiemblan. Ratón ha decidido que es más efectivo usarlos como armas arrojadizas y todos vuelan por la pieza. Intento enseñarle que eso no se hace, pero asumo que lo aprenderá con el tiempo. Lo miré con resignación y volví al teléfono. Hay otra incauta que acepta recibirnos en su parcela y en menos que un giro de Redbanc, ya tenía la maleta lista. Finalmente partimos al campo, al barro y a la compañía de otros niños con tantas ganas de correr como Ratón. Finalmente las vacaciones no estuvieron tan mal… sobrevivimos a ellas, pero ya empiezo a buscar ideas brillantes para enfrentar los tres meses de recreo veraniego.
¿cuál es tu % verde?
100%
80%
entre un 20% a un 40% green · Ocupas ampolletas de bajo consumo de energía · Reutilizas una botella plástica chica para mandarle jugo a tus niños de colación · Ocupas pañales desechables · De vez en cuando llevas la basura organizada a tu punto limpio más cercano… · Tus niños están acostumbrados a dormir con un poco de luz encendida · A veces cortas el agua mientras te lavas los dientes · La televisión encendida es algo habitual en tu casa, independiente si alguien la está viendo o no. · Prefieres los productos que vienen en envases reciclables por sobre los que no. · Desconectas los enchufes cuando no estás ocupándolos · Programas de lavado en la lavadora siempre con agua fría · Compras ropa que no tenga que lavarse en seco. · Buscas y eliges productos que no hayan sido testeado en animales. · Eliges productos por precio y gustos; no te fijas mucho en el etiquetado
60%
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entre un 40% a un 60% green · Compras envases plásticos de detergentes sólo una vez y después solo compras las recargas en bolsas · Te acomoda el concepto de ropa usada; heredas y regalas, compras y donas ropa que a los tuyos no les sirve más y recibes feliz herencias ajenas. Prefieres buscar ropa que a alguien no le sirve y le pueda servir a otro, y así ayudar a evitar que se sigan elaborando a diario toneladas de ropa nueva. · Los estanques de tus WC tienen sistema ahorradores de agua. · Usas mucho el termo; hirves agua una vez y guardas el resto para cuando la necesites. · Optimizas el uso del horno; lasagna, leche asada y algún queque conviven en tu horno al mismo tiempo para no tener que prenderlo cada vez. · Privilegias el turno; no sólo es más cómodo y práctico sinó también contamina menos. · No haces asados si hay preemergencia ambiental. · Ocupas pañales biodegradables, en vez de que se desintegren en 500 años, se biodegradan entre 3 y 7.
· Vas al supermercado con tus propias bolsas reutilizables para no ocupar las plásticas · Reutilizas los frascos de vidrio y los ocupas en vez de tupperware · Tu impresora está configurada para imprimir por los dos lados de las hojas · Te llegan las cuentas a través de tu mail y no impresas a domicilio. · Siempre tratas de enseñarles a tu hijos a darle un segundo uso a las cosas, y que las cajas de huevo, sean por ejemplo, excelentes contenedores de témpera al momento de pintar. · Mandas a arreglar antes de botar; aunque esté viejo el secador de pelo puede seguir funcionando si se arregla. · Privilegias los juguetes no-plásticos; si vas a comprar prefieres pagar un poco más por algo de muy buena calidad que le va a servir a otros niños que el barato con poca vida últil.
entre un 60% a un 100% green · Compras productos de limpieza 100 % ecofriendly · Ocupas solo pañales ecológicos con tus niños. · Tu refrigerador y despensa se completan sólo con productos orgánicas, y tienes tu propia huerta en donde te abasteces de algunas cosas frescas. · Tienes sombrillas y cortinas mantener más fresca tu casa y las palabras “aire acondicionado” no están en tu diccionario. Así como en invierno te preocupas de que tus ventanas cierren bien, estén bien selladas en los bordes de manera que no se pierda calor y estés consumiendo y gastando energía extra. · Tus electrodomésticos son eficientes; te preocupas de adquirir sólo los A+ aunque sean un poc más caros. · Si tienes que moverte a algún lugar, tu primera opción es ir a pie, si es que se puede, y sino, ocupas tu bicicleta. El auto es para cosas puntuales y te organizas para optimizar el viaje. · Creas tu propio compost con la basura orgánica que desechas · Te duchas en menos de 5 minutos, tienes instalada la ducha que ahorra agua y mientras esperas que se caliente el agua, vas juntando el agua fría para poder usarla en otra cosa. La tina no es opción. · Tienes contenedores para la lluvia; es agua que se puede usar. · Antes de comprar algo nuevo, siempre ves si te lo puedes conseguir, alguien te lo puede prestar, o lo compras usado. · Creas y usas tus propios productos de limpieza a base de vinagre, bicarbonato, limón y levadura. · Metes a la ropa sucia sólo que está realmente sucio o hediondo; no es automático.
¿Te quedaste con ganas de agregar un poco más de verde a tu vida? Organisk Esta empresa que ya lleva 5 años en el mercado eco gourmet, cuenta hoy con más de 3 mil productos, no sólo orgánicos sino que también sanos y nutritivos. Han puesto especial cuidado en la cadena de frío, es decir, en preocuparse de que el producto que estás comprando, ha mantenido rangos de temperatura estables desde que se hizo, se transportó y ahora se vende. Arroz y vino orgánico suenan fuerte dentro de su cuidado local en Vitacura. ¿Dónde? Luis Pasteur 5569 – Vitacura Teléfono: 954 0348, tienen despacho a domicilio. www.organisk.cl Recicla 100 Aquí podrás encontrar desde resmas de papel blanco tamaño carta u oficio, para tu impresora o para las obras de arte de tus niños, hasta cuadernos y libretas. Todo 100 % reciclados. www.recicla100.cl La Bolsa del Ski Una excelente forma de darle un toque green[m] a este deporte blanco… Si quieres renovar tus equipos o cambiarlos por otros porque tus niños ya han crecido, el sistema que tienen en “La bolsa del ski”, no sólo te permitirá no tener arrumbados en tu bodega cerros de cosas sin usar, sino que aparte, te cuida el bolsillo. Es simple, llegas con todo lo que quieras cambiar, ellos le estiman un valor, y por ese precio, puedes elegir entre sus equipos usados, los nuevos u otros que tengan ellos. Se calcula qué diferencia de precio habría que pagar si es que la hay ¡y listo! ¿Dónde? Av. Las Condes Nº 7360 – 7322 Teléfonos:2466874 - 2020615 Candelaria Goyenechea Nº 3820 Local 152 ( Lo Castillo) Teléfono: 2087669
Ahorrar agua: Para reemplazar la antigua estrategia de meter la botella de bebida adentro del estanque, y así ahorrar en el consumo de agua, hoy existe un dispositivo bastante más moderno y eficiente. Este resorte te ahorrará hasta un 55% de tu consumo mensual. Ideal para evitar descargas innecesarias cuando los niños juegan con la manilla del estanque. ¿Lo mejor? Dura 5 años. ¿Dónde? www.ecobiotienda.cl Hacer leche de almendras La alergia a la proteína de la leche está a la orden del día, aquí una receta fácil y muy rica de leche de almendras. Ingredientes: 1 taza rasa de almendras (dejadas a remojar en agua la noche anterior) 6 a 7 tazas de agua 1 cdta. de vainilla Una pisca de sal Preparación: Colar las almendras remojadas en agua y botar el agua restante. Poner todos los ingredientes en la juguera al máximo y mezclarlos bien por aprox. 2 minutos. Sobre un bowl, vaciar todo el contenido a un colador e ir revolviendo para que vaya drenando. Ojo: comprar almendras naturales, no las que vienen saladas o caramelizadas. Mantener refrigerada, y si después de un par de días se separa el agua de la parte más espesa, volver a revolver ¡y ya está! Baby Shower Green Esta celebración no tiene porqué estar exenta de su toque green, en La Chakra puedes organizar y celebrar un baby shower al más puro estilo ecológico, con invitaciones, regalos, menú y ambientación ad hoc. ¿Donde? info@lachakra.cl www.lachakra.cl Mariano Sánchez Fontecilla 534, Las condes.
EN LA WEB: Veo Verde Un imperdible a la hora de pensar en cómo mantenerse informado sobre ecología y vida sustentable. En este sitio suben notas y posteos sobre la actualidad green en Chile y el mundo, desde recetas vegetarianas hasta dónde comprar adquirir libros en formato digital y disminuir así la tala de árboles. www.veoverde.com @veoverde Ciudadano responsable Para tomar decisiones responsables tenemos que estar informados la idea es encontrar información para comprar en lo que crees; tiendas, mercados, comercio justo, iniciativas, ideas,páginas,empresas, productosamigables con el ambiente y todo lo que necesitas saber para vivir de manera sustentable está aquí. Esta fundacion que promueve la producción y el consumo responsable en Chile. Su filosofía es que cada vez que compramos, los ciudadanos ejercemos un voto, favoreciendo a las empresas de los productos que escogemos. www.ciudadanoresponsable.cl
LA TARDE
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Se acumulan y se vuelven a acumular mes a mes… pero los tarros metálicos de leche pueden transformarse en un juego clásico de antaño ¡los zancos!
Materiales: 2 tarros de leche metálicos 1 clavo mediano Martillo 2 cordones largos de zapatos Pinceles o brocha Témpera Colafría Instrucciones: Si tus niños son chicos, este primer paso deberá hacerlo un adulto: Hacer un orificio a cada lado del tarro usando un clavo y el martillo tal como se muestra en la foto. Mezclar en un recipiente, una buena cantidad de colafría con el color de témpera que se quiera pintar los tarros y con un pincel o brocha cubrir los dos tarros. Dejar secar. Meter un cordón de zapato en cada tarro, y anudarlos por dentro tal como se muestra en la foto. Decorar con stickers, brillantinas, lentejuelas, recortes de suplementos, o dibujos a elección.
eco kids
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página izquierda Patitas algodón orgánico Purecotton Peineta y escobilla madera Ser Natural página derecha Kardigan Kimono Natural Ecofriend Piel de oveja, pañales ecológicos PioPio Mudador madera Akuna Baberos algodón orgánico Ecofriend Mantas con ribete verde Mundo BB nativo
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Manta rayada Algod贸n Org谩nico, Bloques de madera Mundo BB nativo
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Cascabeles Fibra Natural Chal Baby Alpaca, Chal Algod贸n Org谩nico Akuna xsmall
Chaleco Tejido a Mano Batuco, Enterito Plush CafĂŠ, Enterito Kimono Crudo Body Beatle Listado Verde Patitas Listado Verde Body Orilla Verde Pure Cotton Silla restaurada VDecoraciones Plantas y maceteros JardĂn Los Leones Cascabeles Fibra Natural Akuna Body kimono grow , Amigo ecologico Pod Ecofriend xsmall
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Pantal贸n forrado, camiseta crudo Pure Cotton Vestido kimono caf茅 Ecofriend Silla restaurada VDecoraciones Chal Baby Alpaca, Chal Algod贸n Org谩nico Akuna
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Poncho y gorro tejidos a mano Pure Cotton xsmall
Mordedor de bola, Pantuflas Mundo BB Nativo Cubos Cubos de madera
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Vestido blanco telar, Blusa kimono algod贸n org谩nico Akuna
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Izquierda Piel de oveja Akuna Jeans, Muñeco Watson, Mochila Monkey, Conejo Pascual, Mrs Rox Ecofriend derecha Piel de oveja orgánica PioPio Muñecos Bernice, Berloiz, Fairy Ecofriend Hada Ser Natural xsmall
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Enteritos algod贸n org谩nico Ecofriend xsmall
Body Kimono Mangas Listada, Enterito Plush CafĂŠ Pure Cotton Pantuflas Corderito, Manta Rayada Mundo BB Nativo Vestido Telar Lana Akuna
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Enterito rayado, patitas Purecotton Cardigan Kimono Caf茅 Ecofriend Camisa cuello mao algod贸n, camisa japonesa algod贸n Akuna Plantas Jard铆n Los Leones
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Botuflas tejidas grsi y fucsia y pantuflas corderito Mundo BBnativo Botas cuero Ecofriend Cascabeles de fibra natural Akuna
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Pa帽ales ecol贸gicos Piopio Baberos algod贸n Ecofriend Cubos Cubos de Madera xsmall
Chaqueta Lamb Ecofriend Caballo de lana Mundo BBnativo
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Vdecoraciones contacto@vdecoraciones.cl teléfono: 2251829 facebook: vdecoraciones.cl www.vdecoraciones.cl Jardín los leones teléfono: 2293694 dirección: hernando de magalles 272 las condes
Direcciones Akuna contacto@akuna.cl teléfono 93302290 www.akuna.cl
Piopio contacto@piopio.cl facebook: piopio pañales ecológicos www.piopio.cl
Ecofriend contacto@ecofriend.cl telefonos: 2-9202734 / 8-7764006 facebook: ecofriend www.ecofriend.cl
Cubos de madera cubosdemadera@gmail.com teléfonos: 99754 7924/9535248 facebook: cubos de madera Purecotton www.purecotton.cl info@purecotton.cl teléfono 77597129 contacto daniela valdés facebook: pure cotton Ser orgánico sernaturalesserorganico@gmail.com facebook: ser-orgánico ropa con conciencia www.ser-organico.cl
Agradecimientos a: Bodega Puerto Montt cajas de madera local 193, vega central teléfono: 7358634 xsmall
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Very Organic People Al estiloso y cosmopolita ritmo del barrio El Golf le faltaba un espacio green. Esta es la idea de VOP, Very Organic People. Comida rica, sana y un lugar familiar en donde queda claro que el verde es más que una tendencia, sino que llegó para quedarse. Dicen que el problema de la comida orgánica es que es muy costosa[s] y fome, pues en esta cafetería queda claro que no es así.
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Platos novedosos, llenos de sabor, precios razonables y un ambiente lejos del estereotipo de la comida sana es lo que ofrece su dueña Alejandra García. Cada día cocinan para alrededor de 30 personas y si se acaba se acaba... y es que en VOP la mayoría de los producto de sus preparaciones son orgánicos por lo que funcionan a pequeña escala y el tema de los proveedores no es menor. Cocinan según la estación y los productos que consiguen, el menú diario va cambiando y encantando a sus fieles clientes. Una excelente idea para los más chicos son las porciones de frutos secos. Termina el paseo culinario con una cajita de damascos secos en los juegos de la Plaza Perú ¡éxito asegurado! Fuimos, probamos y aquí les dejamos algunas de sus recetas para que se tienten y lleven el verde a su cocina.
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Crema de zapallo y manzanas al curry 1 Trozo de zapallo de 1 kilo trozado sin cascara 1 manzana verde con cascara cortada en cubos 1 papa con cascara 5 grs Curry de buena calidad Poner a cocer con agua que lo cubra, el zapallo, la papa y la manzana con cascara , debe tardar cerca de 30 minutos, quizás menos en olla a presión, pero deben quedar muy blanditas al pinchar con tenedor. Una vez cocidos procesar todo en la juguera hasta que quede una crema suave. luego volver a una olla y agregar el curry. xsmall
Crema de betarragas con naranja y crema ácida 6 betarragas tiernas con cascara y ramas 1 papa con cascara ralladura y jugo de 1/2 naranja pequeña 100cc crema ácida o yoghurt natural Poner a cocer con agua que las cubra, las papas con cascara y las betarragas con cáscara y todas sus hojas y tallos, debe tardar cerca de 30 minutos, quizás menos en olla a presión, pero deben quedar muy blanditas al pinchar con tenedor. Una vez cocidas procesar todo en la juguera hasta que quede una crema suave. Volver a la olla y agregar la ralladura y jugo de naranja para aromatizar, calentar y servir caliente o tibia con gotas de crema ácida encima. Esta es una explosión de vitaminas que tu cuerpo agradecerá ¡especialmente en temporada de invierno! xsmall
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Budin de zucchini con queso cabra y menta 6 Zucchinis (Zapallitos italianos chiquititos) 2 rebanadas de Pumpernikel Casero remojado en leche (puedes comprarlo en VOP) 4 Huevos de Campo bien batidos (puedes comprarlo en VOP) 150g. Queso cabra fresco cortado en cubos pequeños 10 hojas de menta fresca picada fina Sal y Eneldo Cocer los zucchinis en agua con sal, estilar y poner en la juguera con el pumpernikel y los huevos, procesar y luego mezclar con la menta y el eneldo. En una fuente o pyrex de horno poner la mezcla de zucchini e ir distribuyendo por toda la fuente los cubos de queso cabra, cuidando que haya en todas partes (ojo que deben Poner al horno la fuente hasta que cuaje, dependiendo del horno puede tardar cerca de 15 a 20 minutos. Servir cortado en trozos y acompañar con ensalada fresca y/o papas doradas, arroz, verduras salteadas, etc. Si acompañas este guiso con varios tipos de guarniciones coloridas quedará irresistible.
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Tips:
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Sánwich pollo humus Pan Italiano recién horneado Humus de garbanzo (se encuentra en tiendas de comida árabe) Pechuga de pollo asada al horno (condimentada con gotas de jugo de limón y pizca de sal de mar entera) Pimientos rojos, verdes y amarillos asados al horno (sin sal ni aceite, solo pimientos) Cortar el pan a la mitady untar ambas caras del pan con abundante humus. Distribuir el pollo asado calentito y, sobre este, poner una buena capa de pimientos asados. Tapar el sándwich y acompañar con abundante ensalada para aportar al plato una dosis razonable de fibra.
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Tarta tapada de manzana y canela intensa 8 manzanas verdes jugosas el jugo de 50 uvas rosadas 300 g harina de quinoa (puedes comprarla en VOP) 200 g mantequilla de campo 100 g azúcar flor 30 g canela molida de buena calidad
Pelar y cortar las manzanas en láminas delgadas y poner en una olla a cocer con un mínimo de agua y el jugo de uvas con la canela Dividir la masa en dos partes y estirar una de ellas con uslero y harina en el mesón para que no se puegue, debes estirar lo que mas puedas y disponer en un molde desmontable. Preparar la masa uniendo la mantequilla derretida Sobre esta capa de masa poner las manzanas bien con la harina y el azúcar, amasando hasta que este estiladas y cubrir con la otra mitad de la masa bien homogenea. Si queda muy seca puede agregar una estirada. emparejar los bordes y poner al horno pizca de agua. caliente por 10 a 20 minutos. xsmall
Madre hay una sola Nadie te enseña a ser mamá... el mejor y peor consejo que te han dado... El mejor consejo es disfrutar de la maravillosa etapa de la lactancia, que toda leche materna es buena y que para tener más sólo hay que dar más. El peor consejo es que dejes a tu guagua llorando. El llanto es la única forma que tienen de comunicarse, si lloran es sin duda porque les pasa algo. Además, mucho amor sólo desarrollará niños Mejor panorama con niños en un día de de lluvia.. Con botas de agua y bien abrigados, salir a jugar en la lluvia! Luego volver a la casa, un buen baño, preparar juntos un chocolate caliente y jugar en pijama. Los quieres con locura... pero lo que más te cuesta de ser mamá es.. La falta de independencia, ahora ya nada depende sólo de mi.
LUZ PRIETO
socia de betazeta Productora ejecutiva de buuteeq.
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Tu mejor dato Muchos, y todos ecológicos! Para empezar el taller de preparto de Pascale Pagoda (pascale@vtr.net), Pañales desechables BioBaby que se degradan en 7 años, no 300, cremas y aceites de Caléndula de Weleda, Centro Pediátrico de medicina antroposófica Yohannan , la Liga de la Leche, ropa de algodón orgánico Pure Cotton y Ser Orgánico, Portabebés de LomasNatural, tienda Cositas del Mundo, la piel Alma de Oveja, el libro “The Incarnating Child” de Joan Salter y lo más importante, alimentos orgánicos en Mercado Orgánico. También hay buenos datos en Alapacl. Volverías a ser niño sólo para poder... Comer, jugar y dormir con absoluta libertad. Rito, costumbre o tradición favorita con tu familia... Empezar el día con una canción, dar las gracias antes de cada comida y terminar el día con un baño tibio, un masaje con aceite de Lavanda y un cuento en inglés de Beatrix Potter.
bligoo.com
juega, disfruta y recicla mĂĄs...
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grandes ideas para niĂąos