Colombia cacaotera No 39 by yeison

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros • Año 9 • No. 39 • Noviembre - Diciembre 2017

Fedecacao

55 años al servicio del agro

Editorial

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros - No. 39

Noviembre - Diciembre 2017

Balance positivo

de la cacaocultura en 2017

Una publicación de la:

Federación Nacional de Cacaoteros Fondo Nacional del Cacao Noviembre – Diciembre 2017 Año 9 – No. 39

Director Eduard Baquero López Editor Edgar Aldana Rosillo

comunicaciones_coordinador@ fedecacao.com.co Director de comunicaciones Andrés Reina Delgado

Colaboradores Andrés Reina María del Campo Miguel Fernando Ruíz Luis Alberto Castaño Pardo Antonio M. Ortiz Camacho Pedro Amado Ramón Ayala Jhon Carlos Vente Jimmy España Eliberto Arroyave Cano Andrés Vega Valderrama Armando Molina Vidal Rafael Emilio Mahecha Rojas Julián Enrique Pinzón Uribe Miller Eduardo Otero Gómez Sandro Javier Muñoz Calderón Emiliano Bolívar García Gustavo Enrique Díaz Meléndez Diego Mauricio Torres Jhon Fredy León Maximiliano Ariza Freddy Quiñones Méndez Eduardo Caicedo Oscar Gavanzo

Junta Directiva Eduardo Alonso Ramírez Rincón Samuel Velásquez Gómez Saúl Motta García Orlando Tirado Tavera Luis Ricardo Gutiérrez Rueda Benjamín Méndez Pinzón Germán Domingo Castillo Marco Tulio Caupaz Ledezma Carmen Emiro Villalba

FEDECACAO Calle 31 No. 17 - 27 PBX (57) (1) 3273000 Bogotá – Colombia www.fedecacao.com.co

EDUARD BAQUERO LÓPEZ Presidente Ejecutivo

n 2017 el sector cacaotero se siguió consolidando como el cultivo de la paz y del posconflicto. Prueba de ello es el trabajo que desde Fedecacao se viene realizando con el Gobierno Nacional, principalmente con el Alto Consejero para el Posconflicto, Derechos Humanos y Seguridad, Rafael Pardo, pero también con otras instancias gubernamentales. A ello se suma el apoyo que países como Portugal, Estados Unidos y Canadá, por mencionar solo algunos, vienen dando al cultivo del cacao por medio del gobierno y que se espera concretar en los próximos meses, como parte de las ayudas para el posconflicto. También en zonas como Uribe, Meta y los antiguos Territorios Nacionales, se viene impulsando el cacao para la sustitución de cultivos de uso ilícito y ya se están implementando viveros con los cuales se espera suministrar el material de siembra en diferentes partes del país. Pero no se trata únicamente del cacao como el cultivo de la paz, sino que dentro del balance de 2017 se debe destacar que la producción siguió aumentando gracias al trabajo mancomunado entre nuestros cacaocultores y su gremio, la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao). Las cifras a septiembre muestran que mientras en los nueve primeros meses de 2008 el país produjo 27.361 toneladas, en el mismo periodo del presente año se llegó a 44.851 toneladas para un crecimiento de 64%. Se estima que al cierre de 2017 se llegue a 60.000 toneladas que sería la mayor producción de Colombia en toda su historia. Debido a que los productores creen en su Federación y en sus técnicos, es que acogen las recomendaciones para tener cultivos altamente productivos y saludables lo cual va a redundar en mejores y mayores ingresos. Quizás este año el precio no haya estado a los niveles que se observaron en 2016 o 2015 pero como siempre lo hemos señalado con una mayor productividad los efectos de los menores precios se compensan e incluso pueden incrementar los ingresos. De ahí la importancia de hacer la renovación de cacaotales envejecidos que tienen ba-

Índice EDITORIAL Balance positivo de la cacaocultura en 2017

TRANSFERENCIA

GREMIAL Reconocimiento a Fedecacao por apoyo a reinsertados

TECNICA Por las unidades técnicas

Reproducciones parciales o totales deben acreditar la fuente, citando nuestra publicación.

Año cacaotero 2016/2017 registró un aumento de 29% en producción Términos de interés técnico

Certificarse en BPA es posible para todos

GREMIAL

ECONOMÍA Las opiniones aquí expresadas son responsabilidad de sus autores.

jos rendimientos pero que al clonarse con los nuevos materiales, fruto del trabajo investigativo de Fedecacao – Fondo Nacional del Cacao, empiezan a mejorar su productividad. En parte, esto fue lo que permitió mostrar un aumento en la producción del año 2017, a lo cual también se suma la entrada en producción de lo que sembró en años anteriores y que ya comienza a cosecharse. A propósito de los materiales que Fedecacao – FNC tienen para los cacaocultores del país, vale la pena mencionar que este año que termina lanzamos un nuevo material, el Fedecacao San Vicente 155 (FSV155) que se perfila como otra de las buenas opciones que tienen los agricultores para sembrar en sus fincas y conseguir buenos resultados y con lo cual ya son nueve los materiales entregados por el gremio. Otro de los frentes donde seguimos actuando con resultados satisfactorios es la promoción del cacao colombiano en los mercados internacionales. Es así como, una vez más, tres cacaocultores del departamento de Arauca, quedaron entre los 50 mejores cacaos del mundo y se obtuvieron 3 reconocimientos por calidad en el Salón del Chocolate de París. Precisamente, en este evento que es el más importante del sector a nivel mundial, la Federación – FNC contó con dos stands, uno propio y el otro con Procolombia, donde se mostró lo mejor del cacao colombiano y para lo cual fue muy importante la presencia de cacaocultores y de la imagen de la cacaocultura colombiana como es María del Campo. El posicionamiento del cacao colombiano

en el mundo también ha sido posible por el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Procolombia. Hay que resaltar el interés demostrado por los productores para mejorar la calidad del grano que venden, realizando un adecuado manejo poscosecha y siguiendo las recomendaciones de los técnicos. Precisamente en materia de exportaciones se continuó con la tarea de vender nuestro cacao a diferentes países, destacándose el caso de Malasia donde se pasó de vender 650 toneladas en 2016 a 1.300 toneladas este año donde el cacao colombiano es apetecido por su nivel grasa en grano. En total n 2017 las exportaciones de cacao, realizadas por Fedecacao ascendieron a 1.900 toneladas. Seguimos en la tarea de exportar cacao y de buscar compradores en el exterior para cuando la producción nacional siga aumentando y sea necesario ubicar los excedentes a nivel internacional. No podemos esperar a que se coseche el cacao para salir a buscar compradores sino que debemos realizar esa tarea de manera constante y en esa labor también contamos con el apoyo del gobierno en cabeza de Procolombia que es un aliado clave en dicho propósito. Como lo mencionamos anteriormente, el principal inconveniente que se tuvo este año 2017 fue el de la baja en los precios, aunque eso fue algo que advertimos con anticipación porque se alcanzaron niveles altos que ponían en riesgo la demanda porque hay que recordar que el cacao es un producto suntuario y por eso en la medida en que su precio sube demasiado se deja de comprar. Entonces, este año los precios bajaron con relación al 2016 pero no cayeron a los niveles de 2010 y a esto se suma el que en el país contamos con una industria que compra todo el cacao que se produzca, lo cual es una garantía para los cacaocultores. Se viene el 2018 con grandes expectativas, entre otras razones, por toda la actividad política que se avecina y el cambio de gobierno que genera incertidumbre sobre la continuidad de las políticas, aunque en Fedecacao confiamos que seguirá el apoyo, cualquiera sea el ganador de la Presidencia de la República. Como productores, la tarea es seguir cultivando el campo y hacer lo que esté al alcance para contribuir con la paz de Colombia. Desde Fedecacao lo estamos haciendo y lo seguiremos haciendo porque ¡el cacaocultor es lo primero!

El Salón del Chocolate en París… tenía un solo sabor… el colombiano

TÉCNICA Catorce fincas cacaoteras certificadas en BPA, un logro histórico para Arauca El ICA ejecuta vigilancia fitosanitaria a los cultivos del cacao en Arauca

TRANSFERENCIA

Jerson Tarazona… las artesanías del cacao en París

Exitosa capacitación a 47 jóvenes cacaocultores

ECONOMÍA

REGIONAL

Latinoamérica produce el 80% del cacao prime del mundo: CAF

ACTUALIDAD Breves

Situación cacaotera año 2017 en el departamento de Nariño

17 18

LEGISLACIÓN Presentan proyecto de estímulos económicos a los cacaocultores

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Gremial

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Cámara de Representantes entrega reconocimiento a Fedecacao en sus 55 años

a Cámara de Representantes entregó a la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), la Orden a la Democracia Simón Bolívar en el grado Cruz Comendador, en sus 55 años de existencia, destacando el papel que ha jugado el gremio en beneficio de los cacaocultores colombianos. En una ceremonia que se llevó a cabo en la sede principal de Fedecacao en Bogotá, el representante a la Cámara, Miguel Ángel Barreto Castillo, resaltó la forma como Fedecacao ha venido trabajando a lo largo de estos 55 años. “Fedecacao ha venido jugando y va a jugar un papel muy importante en el posconflicto, en el sector agropecuario y en la competitividad”, indicó el congresista. Por eso, dijo, esta condecoración es más que merecida, por su trayectoria, sus méritos, su trabajo, su generación de empleo y la productividad del país. Por su parte, el Presidente Ejecutivo de Fedecacao, Eduard Baquero López, agradeció a la Cámara este reconocimiento y manifestó que se ha venido trabajando a favor del cacaocultor colombiano de manera mancomunada y con el apoyo del gobierno. En lo que respecta a los resultados del presente año, resaltó algunos hechos destacados como el lanzamiento de un

nuevo clon, la producción récord, la participación en el Salón del Chocolate de París, la certificación de calidad y el avance en el posicionamiento del cacao colombiano en el exterior. Indicó que este año fuimos certificados en el sistema de gestión de calidad ISO

9001:2015 por Bureau Veritas Internacional con un alcance de esta certificación a la prestación de servicios y productos de carácter comercial, científico, tecnológico, social, ambiental, cultural y de extensión rural para el fortalecimiento del cacaocultor. En términos de producción se espera

cerrar el año con 60.000 toneladas, lo cual marca un nuevo hito en la cacaocultura colombiana y a la vez se destaca el que su comercialización está asegurada, bien sea en el país o en el exterior. Otro aspecto destacado fue el lanzamiento del clon Fedecacao San Vicente 155 (FSV155), con el cual se completan nueve materiales de Fedecacao – Fondo Nacional del Cacao, que también es algo único en el mundo y que trae grandes beneficios para todos los cacaocultores por cuanto son materiales altamente productivos y tolerantes a las principales plagas y enfermedades. Con relación al Salón del Chocolate de París recordó que tres cacaos colombianos quedaron entre los 50 mejores del mundo y los jurados destacaron la calidad del producto. De manera complementaria a ello, el cacao colombiano se sigue posicionando en el mundo, entre otras razones, por la presencia de María del Campo, la imagen de la cacaocultura nacional que ha estado presente en diferentes escenarios a nivel internacional, así como al interior del país. Estos son solo algunos de los logros del presente año, aunque fueron muchos más, en los diversos frentes de acción que se tienen como son la investigación, la transferencia de tecnología y el apoyo a la comercialización.

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Periรณdico de la Federaciรณn Nacional de Cacaoteros - No. 38 39

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Gremial

Por las

unidades técnicas

Saravena realizó su Primer Chocolate al Parque

l pasado 9 de noviembre se realizó en el municipio de Saravena el primer evento denominado “CHOCOLATE AL PARQUE” organizado por el equipo Técnico de Unidad Técnica de Saravena y con recursos del Fondo Nacional del Cacao donde se contó con la participación de Coopcacao Ltda, pequeñas empresas transformadoras del grano como: Chocolate la Delicia, Chocolate el Araucano y productores que de forma artesanal vienen incursionando en esta actividad. El objetivo de dicho evento fue promocionar el consumo de chocolate

y diferentes productos derivados del mismo aprovechando el buen momento que logra alcanzar el cacao araucano por ser galardonado internacionalmente como fino de sabor y aroma en el Salón del Chocolate en Paris. Expresamos nuestros agradecimientos a nuestros directivos de Fedecacao-Fondo Nacional del cacao, productores, artesanos, empresas transformadoras, Coopcacao Ltda y al público en general por apoyar esta iniciativa que redundan en beneficio de los productores y consumidores.

El cultivo de cacao, el renacer del campo

n la vereda Versalles, municipio de Palermo (Huila), con la colaboración desinteresada y con la fe positiva vive don Arnulfo Gordo Cuenca en su finca Las Delicias, quien ha emprendido una cruzada con toda la comunidad de este sector de volver a creer en el campo a través del cultivo de cacao. Por esta razón y fieles a la labor social de Fedecacao, se está trabajando con las comunidades de la zona del occidente en donde se le ha podido llegar a estos productores por medio de los programas que maneja Fedecacao como lo es la transfe-

rencia de tecnología que es lo que más ha impactado en esta comunidad. Se ha venido trabajando para incentivar las nuevas siembras de cacao a la cual los agricultores le han apostado con mucho esmero y corazón porque ven que el cacao es un cultivo que genera arraigo a la tierra mejorando sus condiciones socio económicas haciendo que mejore su núcleo familiar, y es así que la vocación de servicio de don Arnulfo ha sido un factor determinante para que las comunidades vean que el que cultiva cacao cultiva paz y prosperidad para todos.

La minga como estrategia organizativa y social en el Tolima

a minga es una forma de trabajo comunitario o colectivo, que tiene como fin ayudar solidariamente a una o más personas. Es así como a través del liderazgo de Fedecacao-FNC en la Unidad técnica de Chaparral se promueve el trabajo en mingas uniendo esfuerzos para que de una forma desinteresada y solidaria se recobre la integralidad humana a través de la organización colectiva para obtener un objetivo que en nuestro caso es el control fitosanitario, producción de plántulas y el arreglo de plantaciones de cacao para el mejoramiento de la productividad en una comunidad rescatando estos valores de compañerismo, trabajo en equipo, sentido de colaboración, satisfacción por el bien común y elevación de la autoestima, pues el trabajo bien realizado y compartido trae

alegría y eleva la estima de todos los participantes. La Minga se propone como una estrategia con sentido social y solidario que permiten el logro exitoso, rápido, oportuno y eficiente ante una problemática que afecta un territorio, creando así conciencia de lo efectiva que es la acción colectiva. El resultado final es ver la felicidad y satisfacción del cumplimiento del objetivo trazado como es el sentido de pertenencia, la disminución de focos de infección de patógenos, arreglo de plantaciones y a futuro el mejoramiento de la productividad, siempre y cuando los productores den continuidad de las labores aprendidas del manejo integral del cultivo y lideren los futuros procesos colectivos, con lo cual se podrá alcanzar la sostenibilidad de la producción y productividad.

Entregan 16 certificaciones en BPA en Huila

espués de 18 meses de aciertos y desaciertos, desafíos de trochas, caminos, puentes y quebradas, y el trabajo realizado tanto por los cacaocultores como por entidades como la Federación Nacional de Cacaoteros - Fondo Nacional del Cacao, la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena (CAM), y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), se logró la consolidación del proceso de implementación de las BPA en 16 predios cacaoteros de las Veredas Los Cauchos, Floragaita, El Vergel, Santa Bárbara, Santa Lucía, pertenecientes a la Cuenca del Río Las Ceibas, del municipio de Neiva y San Isidro Alto de Tello. Una vez efectuadas las visitas de pre-au-

ditorias y auditorias por los funcionarios del ICA, finalmente se cumple la meta trazada por cada uno de entes interesados, quienes fueron auditados durante los días 5, 6, 7 y 8 de septiembre de 2017, obteniendo el concepto favorable para recibir la certificación 15 predios que pertenecen al municipio de Neiva, y uno del municipio de Tello. La ceremonia de entrega de certificados se realizó el 10 de octubre, en las instalaciones del ICA a cargo del Gerente Seccional, Tito Alberto Suarez Caicedo y los Ingenieros Fabio Medina, y Sandra Liliana Ramírez. También asistieron el Ingeniero Juvenal Ruiz, funcionario de la CAM, y el personal de Fedecacao de la Unidad Técnica de Neiva.

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Por las

unidades

Día de Campo con productores de Caloto

a Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao, en cumplimiento del programa de transferencia de tecnología, a través de la Unidad Técnica de Cali, realizó un Día de Campo en la finca El Higuerón, del Sr. Mario Díaz, ubicada en la vereda El Alba, municipio de Caloto, departamento del Cauca. A la capacitación asistieron 70 productores pertenecientes a la Asociación de Caficultores y Cacaocultores Siglo XXI quienes ven en el cacao

una alternativa para el mejoramiento de la calidad de vida en zonas en donde el café ya no es rentable por causa del cambio climático. En la capacitación teórico – práctica los productores aprendieron sobre temas de instalación del cultivo, podas, injertación, manejo de plagas y enfermedades y beneficio del grano. Cabe resaltar que los asistentes quedaron agradecidos con lo aprendido y manifestaron que se continúen realizando más capacitaciones.

Concurso regional de cacao de sabor y aroma

entro del marco de la 2ª. Feria Agroindustrial de Apartadó (Antioquia), los días 9, 10 y 11 de noviembre, la alcaldía del municipio realizó el “primer concurso regional de cacao de sabor y aroma”, donde participaron 11 muestras de cacao de asociaciones cacaoteras de la región, los tres primeros puestos quedaron distribuidos así: Primer puesto ACEFUVER, segundo puesto ASOPROCAGUAS y tercer puesto AGUABIBE. En este concurso se realizaron pruebas de cata de cacao, por parte de David Cote, catador internacional y miembros del panel de catación, del convenio Fedecacao y Politécnico Jaime Isaza Cadavid “Implementación del sistema de Catación de cacao en el Departamento de Antioquia a través de un laboratorio básico en el Politécnico Jaime Isaza Cadavid centro regional Apartadó”. La participación en el concurso representó para

los jueces sensoriales una experiencia, donde pusieron en práctica lo aprendido en el proceso de formación de juez sensorial, que lleva un año de capacitación por profesionales del panel de catación de la Federación. La formación de este panel, es para el fortalecimiento de la calidad del cacao en la región, en el departamento y también para departamentos aledaños como Chocó y Córdoba.

Día de campo integral para el Carmen de Chucurí

n la vereda El vergel del municipio del Carmen de Chucurí, se realizó, un día de campo desarrollado con recursos del Fondo Nacional del Cacao, mediante el programa de transferencia de tecnología, el cual fue dirigido a productores de cacao y sus familias de las veredas; El vergel, Quinal Alto, y Delicias. Al desarrollo de la actividad asistieron directivos de Fedecacao, entre los que estaban Saul Motta García, presidente de la Junta Directiva; Sotero Arenas, miembro del Comité departamental en Santander; Jairo Paternina, presidente del Comité municipal del Carmen de Chucurí; Olivo Rincón Pico, vocal del comité municipal; el equipo técnico de la Unidad Técnica el Carmen, en cabeza del ingeniero Maximiliano Ariza y Ramón Plata, gerente del Banco Agrario en la oficina del Carmen de Chucurí. Con el lema el cacaocultor es lo primero, se desarrolló la jornada con temas de gran importancia para

el gremio, la productividad, la rentabilidad y la adopción tecnológica. La actualidad del gremio, la ejecución de proyectos, el acompañamiento técnico, la financiación, las BPA, los clones regionales, la fertilización, los costos de producción y la rentabilidad. En el transcurso de la capacitación los agricultores tuvieron el espacio para expresar sus inquietudes e intercambiar experiencias relacionadas con el cultivo de cacao y los expositores y demás personalidades estuvieron atentos a estos temas. La actividad finalizó con el agradecimiento por parte de los directivos y funcionarios de la Federación y el Fondo Nacional del Cacao, respectivamente, a los cacaocultores quienes también manifestaron estar agradecidos con la Federación y su presidente ejecutivo, Eduard Baquero López por hacer presencia y acompañar a los productores durante todas las etapas del cultivo y el sistema productivo en general.

Primer día de campo de manejo fitosanitario en Tello

Capacitación en manejo responsable de plaguicidas

entro del marco del Comité departamental asesor para las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de Cundinamarca, liderado por la Secretaría de Agricultura, don-

de se reúnen las entidades que quieren trabajar por los procesos de certificación en BPA, Fedecacao y el Fondo Nacional del Cacao forman una alianza con la ANDI y la Cámara Procultivos, para aunar esfuerzos en las capacitaciones requeridas por la norma 30021 de abril de 2017. Por esta razón, se programaron dos capacitaciones en los municipios de Nilo y Yacopi, en el manejo integrado y seguro de plaguicidas, a las cuales asistieron 53 productores que adelantan procesos de adecuación para lograr certificarse en el año 2018 y 20 que se preparan para auditoria a final del mes de noviembre del presente año.

n el municipio de Tello desde el año 2015, el sector cacaotero ha venido siendo muy afectado por la presencia de la plaga “Carmenta Negra”, la cual se ha convertido en una de las principales causas de pérdida de la cosecha porque los productores no están realizando los respectivos controles recomendados por el ICA y Fedecacao. Debido a esta situación preocupante que se viene presentando en la zona norte del Departamento, el pasado 20 de Octubre, se realizó el primer Día de Campo de manejo fitosanitario, dirigido a profesionales de la entidad Fundaempresa, la cual presta la asisten-

cia técnica en el departamento, con el fin de actualizar los conceptos y recomendaciones y de esta manera comenzar a trabajar con los productores de cacao para la disminución de esta plaga y enfermedades en general. El Día de Campo fue organizado por los funcionarios de la Unidad Técnica de Neiva, en cabeza del coordinador regional el Ingeniero Rafael Emilio Mahecha Rojas, quien realizó la logística del evento y se colaboró con la conferencia de una de las estaciones, también se contó con el apoyo de funcionarios del ICA y Corpoica quienes estuvieron a cargo de las otras conferencias.

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Gremial

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técnicas Correcto manejo de agroquímicos

Gira técnica de los Embera Chami

a Cámara Procultivos de la Andi y su programa Cuidagro preocupada por la escasez y el mal manejo que se le viene dando a los insectos responsables de la polinización de los cultivos, en noviembre a través de su funcionaria María Eugenia Jaramillo, realizó una capacitación con las entidades que están encargadas del desarrollo del sector agropecuario y que prestan asistencia técnica, entre ellas la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao con el fin de sensibilizar a los asistentes, en hacer un correcto manejo de los agroquímicos en los cultivos y sobre todo en la época de floración donde hay mayor presencia de polinizadores, entre ellos, himenópteros, coleópteros, dípteros, lepidópteros. ayudar a contribuir con la regeneración de hábitats para la construcción de nidos e hibernación de los insectos polinizadores, ayudar también a replicar esta información a los agricultores y sugerirles tener en cuenta la toxicidad de los productos y utilizar los

elementos de protección, así como realizar las actividades de correcta dosificación, triple lavado, almacenar sus agroquímicos en una bodega segura, se recuerda que esta actividad debe de ser integral, con el objeto de disminuir los riesgos tanto para la familia como para el medio ambiente. Es compromiso de todos ayudar a cuidar los polinizadores y la vida, empezar a disminuir las aplicaciones de agroquímicos, adoptando otras tecnologías como es la utilización de métodos más eficientes y amigables con el medio ambiente como es el manejo integrado de plagas (MIP) reforzar también con biocontroladores para el manejo de plagas y enfermedades en los cultivos. Otras de las recomendaciones sugeridas es que se hace necesario que en los modelos de producción se motive a nuestros productores en certificarse en las buenas prácticas agrícolas (B.P.A) que es ya, una exigencia de los compradores y consumidores finales.

Palermo aprendiendo de agroforestería

l día 9 de noviembre se realizó el encuentro de los agricultores de la zona de influencia de la vereda Versalles del Municipio de Palermo, Huila, para tratar los temas relacionados con la creación de la asociación de cacaoteros de Versalles “Agroversalles” como una alternativa de las comunidades de la zona Occidente que lo conforman los Municipios de Palermo, Neiva y Santa María para poder dar dinamismo a la región y trabajar unidos en pro de la cacaocultura de la región. Por parte de FEDECACAO – Fondo nacional del Cacao, participó el ingeniero Rafael Emilio Mahecha Rojas

quien les hizo énfasis en la importancia de los Sistemas Agroforestales - SAF para el desarrollo de una Cacaocultura sostenible y amigable con el ambiente, la cual es de vital importancia para la sostenibilidad y el equilibrio de los ecosistemas tan degradados por la intervención desmedida del hombre por ampliar la frontera agrícola. Esta es una comunidad que le da alta importancia al cultivo de cacao en sistemas agroforestales, ya que ven en él una solución que les va a generar un ingreso económico a largo plazo y que les ayudará a mejorar sus niveles de vida y es ahí donde la Federación Nacional de Cacaoteros-Fondo Nacional de Cacao, los ha apoyado con la asistencia técnica en la implementación de las nuevas siembras de cacao. Al evento asistieron 24 agricultores los cuales estuvieron muy atentos a todos los temas que allí se trataron para que en un esfuerzo mancomunado se logren los objetivos y el bienestar de todos.

l pasado 22 de Noviembre la Unidad Técnica de Pereira dentro del programa de Transferencia de Tecnología recibió una gira técnica con 22 participantes aprendices del curso de capacitación por medio del centro Agroindustrial del Sena Risaralda de la comunidad Indígena Embera Chami del corregimiento Santa Cecilia del municipio de Pueblo Rico, Departamento de Risaralda, en la Granja de FEDECACAO en la Vereda el guayabo del municipio de Marsella, donde se capacitaron en el manejo del cultivo de cacao haciendo énfasis en el manejo de Viveros, injertación y poda. Con esta gira se logró que los aprendices conocieran las instalaciones

de la granja y los diferentes clones que se tienen para el desarrollo de la cacaocultura en la región, donde se les mostro el manejo agronómico del cultivo de cacao desde el momento de la instalación de viveros hasta el momento de cosecha y benéfico del cacao. De esta manera se da inicio a capacitar a estas comunidades con apoyo del Sena para que mejoren sus cultivos.

Día de campo sobre comercialización en Tibú

l día 10 de Noviembre del presente año cacaocultores del municipio de Tibú, Norte de Santander, tuvieron la oportunidad de participar en un evento de capacitación denominado Día de Campo, el cual fue realizado por la Federación Nacional de Cacaoteros - Fondo Nacional del Cacao unidad técnica de Cúcuta, que

con el aporte de todo su personal técnico permitieron transferir conocimientos muy amplios acerca de la comercialización del cacao. Los cacaocultores manifestaron su agradecimiento a la Federación por la realización de estas capacitaciones que permiten aumentar el conocimiento en el cultivo de cacao.

Reunión del Comité Municipal de Granada

l 22 de Octubre, en la Oficina de Fedecacao, se realizó la reunión del Comité de municipal de Granada con la participación de todos los miembros principales, en cabeza de Germán Parra, Presidente del Comité y líder de los Cacaoteros del Departamento del Meta. Acompañó el Jefe de la unidad Técnica de Granda y los Técnicos del Fondo Nacional del Cacao, quienes manifestaron a los presentes los trabajos realizados en el Departamento. Los productores y participantes del Comité Municipal resaltaron el trabajo de la Unidad Técnica de Granada y la gestión del Presidente Ejecutivo de Fedecacao, los beneficios y el acompañamiento de Fedecacao a los productores de cacao.

Gremial

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Noviembre - Diciembre 2017

Por las

unidades

María del Campo presente en feria Cubarral 2017

urante los días 11, 12 y 13 de Noviembre el municipio de San Luis de Cubarral, Meta, se vistió de fiesta llevando a cabo la primera versión de la feria Expo Cacao, un espacio organizado por la Gobernación del Meta, la Alcaldía Municipal de Cubarral, la Federación Nacional de Cacaoteros, SOCODEVI y REPSOL, apoyados por el SENA, CORPOICA, ICA, Banco Agrario de Colombia, Universidad del Meta entre otros. El evento contó con una amplia agenda académica y la participación de diferentes asociaciones de productores, también con la presencia de la Alcaldesa del municipio Ingrith Carvajal, el Secretario de Desarrollo Agroeconómico del departamento Alberto Castro, la Gobernadora del Meta la Dra. Marcela Amaya y María del Campo, imagen oficial de la cacaocultura colombiana. Dentro de la agenda académica, Fedecacao realizó la presentación de las Característica de los Clones y Cata de Cacao a los asistentes de la Feria, estas charlas fueron dadas por el Ingeniero Oscar Mauricio Gavanzo, del programa de Investiga-

En Sardinata se reunió el Comité municipal

E ción y perteneciente al Panel de Cata de Fedecacao en San Vicente de Chucuri; quien además realizó una cata de cacao para los cacaocultores beneficiados por el proyecto Procompite de SOCODEVI. Por otro lado el Ingeniero Weimar Martínez, director de la Unidad Móvil de Fedecacao dictó una conferencia llamada Aportes de Fedecacao a la cacaocultura Metense y de las actividades que brinda el Fondo Nacional del Cacao en los programas de investigación, transferencia de tecnología y apoyo a la comercialización, con lo cual la Federación continúa apoyando los proyectos en todas las zonas productoras del país.

l 28 de Noviembre se realizó una reunión por parte del comité municipal de la Federación Nacional de Cacaoteros de Sardinata, Norte de Santander, esta fue presidida por todos los miembros principales en cabeza del señor Emiro Álvarez Téllez, quien es el presidente y líder de los cacaoteros en esta zona, además fue acompañada por el técnico zonal Carmen Yesid Bayona, quien manifestó a todos los presentes los trabajos realizados en su municipio y las principales necesidades. Este comité es la representación de los productores cacaoteros del municipio, quienes resaltaron el trabajo de gestión realizado desde la Presidencia Ejecutiva en beneficio de los productores de la región.

Fedecacao capacita a estudiantes de la UFPS

Las aventuras del ingeniero Octavio

n esta ocasión se hablará del periplo y gran acogida que tuvo el ingeniero Octavio Ardila, Coordinador Nacional de Capacitación, en compañía del ingeniero Gustavo Díaz jefe de Unidad Técnica de Valledupar al desarrollar un curso técnico en el tema de “Manejo integrado del cultivo de cacao para técnicos y cacaocultores” en la zona minera del departamento de Cesar específicamente en el municipio de La Jagua de Ibirico; en donde se está transformando la cultura de la extracción de carbón mineral a la implementación del sistema agroforestal de cacao y es por eso que nuestros productores pertenecientes a la Asociación de Cacaoteros de La Jagua Ibirico (ASOCAJAGUA) y de ASOPAIS nos solicitaron un espacio de capacitación teórico práctica para conocer de primera mano las tecnologías actuales desde la instalación del cultivo del cacao hasta la comercialización del grano. Esta actividad tuvo una duración de tres días en donde los participantes conocieron de primera mano y de manera práctica temas como la poda de sostenimiento, y la rehabilitación cacaotales improductivos; métodos de injertación en púa terminal en vivero y la renovación

o cambio de copa de árboles en leño grueso entre otros, además se presentó la oportunidad que a solo a 15 minutos del casco urbano del municipio, en la vereda la palmita de visitar y conocer La Hacienda Maquecal que se caracteriza por tener instalado 405 has de cacao de variedad CCN-51 donde se observa un cultivo de forma empresarial a libre exposición y con adelantos tecnológicos que afianzaron el conocimiento de nuestros productores en tener al cacao como una alternativa rentable y productiva. Por último los asistentes aprovechan la oportunidad de agradecer a FEDECACAO-FNC a sus funcionarios para que los sigan teniendo en cuenta en futuras actividades.

BPA un reto para cacaocultores Nortesantandereanos

as Buenas Prácticas Agrícolas son una estrategia liderada desde La Federación Nacional de Cacaoteros- Fondo Nacional del Cacao que busca mejorar las condiciones de vida de los productores cacaoteros del país, con base en esto el pasado 24 de noviembre desde la unidad técnica de Cúcuta se adelantaron visitas de auditorías en conjunto con el Instituto Colombiano Agropecuario a seis cacaocultores de los municipios de Cúcuta, El Zulia y Chinácota que lograron cumplir con los requisitos y aprobar el proceso de certificación. Los

cacaocultores manifestaron su agradecimiento a Fedecacao y al técnico zonal Jorge Duque Zambrano por el apoyo brindado durante todo el desarrollo de implementación de la norma.

a Federación Nacional de Cacaoteros- FNC en su programa de transferencia de tecnología viene capacitando jóvenes universitarios en el manejo integrado del cultivo de cacao en el departamento de Norte de Santander, como prueba de esto el pasado 30 de noviembre 20 estudiantes de Ingeniería Agronómica de la Universidad Francisco de Paula Santander

con sede en Cúcuta fueron capacitados en temas como injertación, podas y manejo de plagas y enfermedades del cacao. Los estudiantes agradecieron el apoyo bridado desde la unidad técnica de Cúcuta para llevar a cabo esta capacitación que les permitió tener un conocimiento más amplio del cultivo de cacao lo que fortalecerá su futuro como profesionales del agro.

Participación en feria de Guadalupe

urante los días 10, 11 y 12 de noviembre, la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao, hizo presencia en con un stand en la “II Feria de Café Especial y Agroindustrial de Corazón por Guadalupe”, evento organizado por la Alcaldía Municipal. Durante los tres días de feria, se brindó información a los asistentes sobre las diferentes actividades que realiza la Federación con recursos del Fondo Nacional del Cacao y con recursos propios, entregando el broshure de la Federación y la última edición del periódico “Colombia Cacaotera” y material técnico. Asimismo, se realizó el día 12, un concurso evaluando la calidad de la fermentación del grano de cacao, con diferentes muestras de productores del municipio de Guadalupe, en el cual el personal de la Federación participo como jurado, se premió con diversos insumos y herramientas a los ganadores y participantes, reiterándoles la importancia de un buen proceso poscosecha del cacao.

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Noviembre - Diciembre 2017

Alianzas

técnicas La tierra vallenata se mueve a ritmo de cacao

on la llegada de la nueva administración de Francisco Ovalle, a la Gobernación de Cesar y en compañía del Secretario de Agricultura y Desarrollo Empresarial, Carlos Eduardo Ocampo, se empezó componer un nuevo son para las actividades agropecuarias en el departamento, es por eso que “aja” el sistema de agroforestal cacao tiene un nuevo aire de merengue y de piqueria donde los juglares mayores, nuestros cacaocultores de la región, que comprende la Sierra Nevada de Santa Marta y Serranía del Perijá alistan sus mejores galas para la celebración de Cesar Siembra, que en compañía de FEDECACAO compiten para ser rey de reyes del “manjar de los dioses”. Tanto así que los días 27 al 29 de noviembre nos invitaron por segundo vez consecutiva a todos los cachacos (Banco Agrario, CORPOICA, FINAGRO, Comité de Cafeteros del Cesar,

Entrega de insumos y herramientas en Guadalupe

FEDECACAO entre otros) a sentir la nuevas notas del campo cesarence y siendo parte de la familia en el stand de la gobernación del Cesar en la feria ganadera de Valledupar al escuchar la composición de la canción “Cesar Siembra” en donde los cadenas invitadas como cacao, café, palma, frutas, miel, carnes y leche, maíz, ovinocaprinos, piscicultura, cítricos, aguacate se les dio un espacio para presentar sus productos y propuestas para reactivar la tierra del cacique Upar.

l pasado 24 de noviembre, en instalaciones de la alcaldía Municipal de Guadalupe, se llevó a cabo el acto de entrega de los insumos y herramientas a los beneficiarios del Convenio de Cooperación y Aporte suscrito entre el municipio de Guadalupe y la Federación Nacional de Cacaoteros, convenio No. 012 de 2.017, cuyo objeto es “Aunar esfuerzos entre el municipio de Guadalupe – Huila y la Federación Nacional de Cacaoteros para la implementación de acciones encaminadas al desarrollo del sector cacaotero del municipio”. En el acto hizo presencia la Dra María del Socorro Diaz Motta, alcaldesa municipal, quien señalo la importancia del sector cacaotero en su municipio y agradeció a la Federación Nacional de Cacaoteros durante este año en pro del desarrollo del sector, seguidamente se procedió al acto de la

entrega de insumos como fertilizantes, pasta cicatrizante e insecticidas y de herramientas como machetes, tijera manual y aéreas. Los beneficiarios del proyecto agradecieron inmensamente a la Federación y a la alcaldía municipal, por que dicen ellos que “este tipo de ayudas y actividades no se habían visto en el municipio con los productores de cacao”.

Día de campo sobre poscosecha

Día de campo sobre beneficio y calidad

l día 17 de Noviembre del 2017, se realizó un Día de Campo, en la finca El Triunfo, Vereda: el Playón, del Señor Jorge Enrique Martínez Bautista, con la participación de 90 cacaocultores de los diferentes municipios aledaños al municipio de Acacias, en el Departamento del Meta, en donde pone en práctica la tecnología que le brinda Fedecacao. Se articuló esta actividad y el tema principal es beneficio

y calidad del grano del cacao. Fue un éxito y los participantes quedaron motivados por las actividades que se desarrollaron en este día de campo representantes de la comunidad le dieron las gracias a Fedecacao - Fondo Nacional del Cacao y a la Unidad Técnica de Granada (Meta) por esa gran labor que se desarrolla en esta región y el acompañamiento del comité municipal de Granada.

l pasado 17 de noviembre se realizó, en el municipio El Agrado, vereda Yaguilga, del Sr Luis Ernesto Losada, el día de comercialización, evento que contó la presencia de 82 productores de los municipios de El Agrado, Oporapa, Saladoblanco, Pital y Tarqui. Durante esta jornada se compartió con los productores asistentes el paquete tecnológico en el tema de poscosecha de cacao, dando las

recomendaciones necesarias a los asistentes de cómo se debe realizar el proceso, desde la recolección hasta el empaque del grano ya seco. Al final de la jornada los productores manifestaron su beneplácito con la realización de esta actividad y dieron las gracias a la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao, por el continuo acompañamiento a los productores de cacao.

Huila en las filas ganadoras de “Mi finca cacaotera”

E Fedecacao presente en proyecto de Alianzas Productivas para la Paz

n presencia del Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga, la Gobernación del Meta, el Secretario de Desarrollo Agroeconómico, las Alcaldías de los municipios y Fedecacao se llevó a cabo, en el municipio de Mesetas, en el departamento del Meta, el evento donde se expresó a los campesinos la importancia del programa que se basa en la unión de los gremios y comercializadores con los agricultores en las cuales Fedecacao en OGA de 3 Alianzas en los Municipios: de Cubarral, Dorado, y El Castillo, con los Asociaciones de Asoccuba Cubarral, Asoccuba el Castillo y Asofrud del Dorado.

l Departamento del Huila en los últimos años, se ha caracterizado por contar con materiales híbridos de muy buena calidad, logrando así impactos muy importantes en los mercados internacionales con el fin de posicionar sus productos y ser más competitivos ante la industria. Gracias al trabajo que la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao, viene adelantando con los programas de Transferencia de tecnología y Apoyo a la Comercialización, se ha logrado conseguir motivar a los productores de cacao a realizar un proceso de beneficio ideal con el fin de obtener una calidad homogénea y de esta manera poder acceder a mejores precios. En el mes de enero del presente año, se envió una muestra de cacao de la finca La Isla de Belén, ubicada en la vereda el Doche de propiedad del señor Secundino Calderón Ramírez, del municipio de Villavieja, para participar en el concurso del Salón de chocolate logrando así la selección de esta muestra como finalista para ir a participar en el concurso en París. En el mes de julio, a través del primer Concurso nacional de mi Finca Cacaotera, la Federación FNC, quiso resaltar la agricultura familiar como una alternativa viable, conveniente y sustentable, para estimular

aquellos productores que por su empeño y dedicación ofrecieran unas condiciones favorables al manejo agronómico del cultivo de cacao en general, pero lo más importante que se rescatara la paz y armonía con cada uno de los miembros de la familia. Para esta oportunidad el productor de cacao que obtuvo la calificación más alta fue el señor Secundino Calderón Ramírez, siendo uno de los ganadores a nivel nacional del Concurso Mi Finca Cacaotera, lo que lo llevó a ser ganador de un viaje a París, para asistir al Salón de Chocolate, conociendo así nuevas experiencias del mundo en temas de cacao.

Economía

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Año cacaotero 2016/2017

registró un aumento de 29% en producción • El mercado mundial registra superávit y menores precios

PRODUCCION NACIONAL 2016-2017

64.325

• Áreas renovadas y nuevas siembras empiezan a mostrar sus frutos

Año cacaotero

2015-2016

49.615

2014-2015

54.120

2013-2014

48.762

2012-2013

48.367

2011-2012

42.627

2010-2011

n 29.65% creció la producción colombiana en el año cacaotero 2016/2017 que finalizó el pasado 30 de septiembre, con relación al año cacaotero 2015/2016, informó el Presidente Ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), Eduard Baquero López. De acuerdo con lo expuesto por el directivo la producción del último año cacaotero ascendió a 64.325 toneladas contra 49.616 toneladas del año cacaotero inmediatamente anterior. Entre las razones para este comportamiento favorable está la entrada en producción de algunas áreas que ya se han renovado gracias a los programas que se desarrollaron en los últimos años con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Así mismo, el clima fue otro de los factores que favoreció el buen comportamiento de la cosecha y la realización de las buenas prácticas por parte de los cacaocultores

35.201 0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

Toneladas

que siguieron las recomendaciones de los técnicos para tener unos cultivos sanos y rentables. En materia de precios promedio se presentó una reducción del 28% ya que para el año cacaotero 2015/2016 fue de $8.300 por kilo, mientras que para el que concluyó el pasado 30 de septiembre fue de $5.963. La disminución está relacionada con el comportamiento de los precios internacionales que también tuvieron una reducción importante debido al superávit mundial que de acuerdo con cifras preliminares de la Organización Internacional del Cacao (ICCO) fue de 371.000 toneladas. Es importante tener en cuenta que Colombia no es formador sino tomador de precios y por eso lo que pase en el mercado internacional afecta directamente la cotiza-

ción interna, explicó Baquero López. En cuanto al comercio internacional aunque también se observó una baja en las exportaciones, hay que considerar que lo mismo sucedió con las importaciones lo que demuestra que la industria nacional se está abasteciendo con la materia prima nacional. Es así como mientras en el año cacaotero 2015/2016 el país exportó 13.943 toneladas en 2016/2017 la cifra bajó a 9.083 toneladas, una reducción del 35%, básicamente por los menores precios externos y la sobreoferta mundial. Sin embargo, en términos de importaciones la caída fue mayor ya que se pasó de 4.546 toneladas a 1.462 toneladas, entre un año cacaotero y otro para una disminución de 68%, básicamente por mayores compras de producto nacional.

Además, señaló el Presidente Ejecutivo de Fedecacao que aunque los precios bajaron continúan generando rentabilidad al productor y dinamizando las economías de las regiones donde el cacao es la principal actividad. De igual manera manifestó que las expectativas siguen siendo favorables para la cacaocultura colombiana gracias a los programas de renovación y nuevas siembras que harán que se aumente la producción en los próximos años para lo cual se sigue en el trabajo de búsqueda de nuevos mercados internacionales donde se pueda exportar el grano nacional aprovechando su condición de fino de sabor y aroma que solo posee el 5% de la producción mundial y que en el caso de Colombia corresponde al 95% del que se produce en el país.

Términos de interés técnico Óscar Mauricio Gavanzo C. Grupo de Investigación en innovación en cacao

En la actualidad cacaotera, es común escuchar términos como Cultivar, accesión, genotipo, clon, ecotipo, genotipo, fenotipo, variedad; por tal motivo, es importante mantenernos actualizados y usar los términos de manera correcta. En tal sentido, en la presente nota se pretende aportar algunas orientaciones para mejorar la comprensión de los mismos. GENOTIPO: Constitución genética expresada y latente de un organismo; conjunto de factores hereditarios que regulan el crecimiento y comportamiento del individuo ante el medio. FENOTIPO: Apariencia final de un individuo como resultado de la interacción de su genotipo con el ambiente; características observables de un organismo. Un genotipo puede variar en su fenotipo. VARIEDAD: La definición de variedad puede indicarse como un grupo de plantas cultivadas dentro de una especie que se distingue de otro grupo de plantas por la expresión de uno o varios caracteres, y que cuando se reproduce mantiene esta característica que lo distingue.

UNA VARIEDAD multiplicada por propagación asexual genera un CLON Una variedad vegetal representa a un grupo de plantas definido con mayor precisión, seleccionado dentro de una especie, que presentan una serie de características comunes. CULTIVAR: Nombre genérico que se utiliza para referirse indistintamente a variedades, líneas, híbridos y clones que se estén utilizando como materiales comerciales para siembra. (Instituto Colombiano agropecuario en la resolución 003168 de 2015) ACCESIÓN: Una muestra distinta, de una variedad línea o población en cualquier de la formas reproductivas (semilla, tubérculos, esquejes, acodos, etc) ingresa que se mantiene almacenada para su conservación o uso CLON: Conjunto de individuos descendientes de un individuo único, por vía asexual (división, enraizamiento, injerto, otros). Todos los miembros de un clon normalmente tienen exactamente el mismo genoma o información genética. ECOTIPO: Una planta típica de una variedad o línea, que ha sido el resultado de la exposición de la misma a un medio determinado.

Fuentes consultadas http://www.upov.int/overview/es/index.html https://hortnews.extension.iastate.edu/2008/2-6/CultivarOrVariety.html https://sistematicavegetal.weebly.com/uploads/8/0/5/2/8052174/glosario_de_terminos_botanicos_facagronomaunlapa.pdf ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/004/y2775s/y2775s01.pdf http://www.minagri.gob.pe/portal//download/pdf/herramientas/organizaciones/dgpa/documentos/estudio_cacao/8_glosario_estudio_potencial_caco.pdf Federación Nacional de Cacaoteros, Fondo Nacional del Cacao. 2015. Guía técnica para el cultivo de cacao. Sexta edición.

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Transferencia

Certificarse en BPA es posible para todos Los siete fundamentales

María del Campo

Con mucha alegría y satisfacción nuestra familia recibió la decisión del ICA de certificar en Buenas Prácticas Agrícolas el cultivo de cacao orgánico en nuestra finca San Luis, un proceso que iniciamos hace un año y en el cual recibimos apoyo de diversas entidades lideradas por FEDECACAO. Junto con nosotros, otros nueve productores de Nilo Cundinamarca, de las organizaciones PROASOAGRO y COAGRONILO, también certificaron sus cultivos en BPA, bajo la orientación y acompañamiento de la Unidad Técnica de Yacopí que cubre los departamentos de Cundinamarca y Boyacá. Hoy quiero compartir como cacaocultora cómo fue preparar la certificación del cultivo y, al mismo tiempo como María del Campo, animar y motivar, a las familias cacaocultoras que aún no inician conscientemente el proceso de implementar las BPA.

Motivación, la clave para iniciar

En nuestra familia la motivación fue fortalecer las prácticas que nos permitieran mantener la sostenibilidad ambiental a través la protección y preservación de los recursos naturales, continuar con un manejo del cultivo que le asegure a los compradores y consumidores un cacao de calidad e inocuo y mejorar el bienestar de todas las personas que trabajamos en San Luis. Es decir, motivaron los principios de las Buenas Prácticas Agrícolas.

Entendimiento de la Resolución 30021

Con el apoyo de la Unidad Técnica, a finales del año 2016 el ICA -Regional Fusagasugá- nos brindó la primera capacitación sobre cómo implementar las BPA y

nos explicó que la norma estaba dividida en bloques, los cuales reunían un total de 48 criterios que serían evaluados en la visita técnica de verificación. De estos criterios 7 son fundamentales, lo que significa que hay que cumplir con ellos obligatoriamente y no podemos “rajarnos” en ninguno, 26 criterios tienen una mayor importancia y sólo en 4 podemos tener deficiencias; los de menor relevancia son 15, y no por ello son menos importantes, ahí hay quemen pasar por lo menos 9. Con el apoyo del ICA y FEDECACAO nuestra familia realizó la verificación con la lista de chequeo y nos dimos cuenta cuáles criterios nos faltaba implementar o mejorar para lograr la certificación. Nos pusimos como meta certificarnos en 2017 y empezamos a trabajar unidos; así que mi esposo quedó a cargo de las mejoras a la infraestructura, yo sería la responsable de mantener actualizado el soporte documental y el sistema de registros y mi hijo aportó en la ubicación de la señalización y en realizar los recorridos para asegurarse de la implementación de los criterios.

Como son de obligatorio cumplimiento se los quiero mencionar, ya que sin ellos no es posible pasar la visita técnica de verificación. El predio cuenta con baño para los trabajadores, es decir, tienen unidades sanitarias fijas o portátiles que incluyan pozos sépticos. El baño cuenta con un sistema de lavado de manos y permanece en condiciones óptimas de limpieza y está dotado de papel, jabón y toallas limpias. El predio cuenta con área de acopio transitorio, el cual está techado y acondicionado para preservar y garantizar por períodos cortos, la calidad e inocuidad de los productos cosechados. Se ha evaluado, mínimo una vez al año, la calidad del agua; realizando los análisis microbiológicos y fisicoquímicos para verificar que cumplan con los requisitos establecidos de acuerdo a su uso. Para la preparación de abonos orgánicos en predio se tienen implementados procedimientos de técnicas de compostaje. Están registradas documentalmente todas las aplicaciones de plaguicidas en un formato En el predio se cuenta con elementos de protección personal requeridos de acuerdo a las labores.

Tres aprendizajes a compartir

Empezar por implementar los criterios más sencillos y los que requieren menos inversión de recursos económicos. Si están organizados a través de una asociación o cooperativa buscar apoyos en proyectos o entidades que puedan asumir, por ejemplo, el pago del análisis de agua o el análisis de suelo. Ser recursivos, a veces pensamos que hay que hacer grandes obras de infraestructura en las bodegas o en las zonas que se deben delimitar y en realidad se trata de aprovechar los materiales disponibles en la finca:

polisombra, la madera, tejas disponibles, plásticos, canecas, tubos de PVC, entre otros materiales. Registrar diariamente las labores que realizamos en el cultivo, teniendo en cuenta la aplicación de insumos, la preparación de compostajes, el mantenimiento y calibración de equipos, la desinfección de herramientas y utensilios, entre otras. La pereza es el peor enemigo de la parte documental, no caigamos en la trampa de pensar de que luego lo hacemos y que todo lo vamos a recordar después. Es esencial seguir las recomendaciones que se nos plantean en cada visita de seguimiento, ya que los avances nos impulsan familiarmente y mantienen la motivación de nuestros asistentes técnicos. Por eso aprovecho para agradecer a mi Unidad Técnica de Yacopí y demás entidades que apoyaron a PROASOAGRO y COAGRONILO.

Beneficios que vivimos con las BPA

Nuestra familia ahora tiene un proyecto productivo más organizado, mejor monitoreado para reconocer las buenas prácticas y seguir en el proceso de mejoramiento. En el momento de exportar o comercializar contamos con uno de los requisitos más importantes, y que en el futuro será obligatorio, para asegurar la calidad e inocuidad de nuestro grano. Hemos desarrollado una disciplina en el manejo de los registros y la información documental, lo que nos arroja información veraz y oportuna para tomar decisiones sobre el manejo de la finca y del cultivo. Tenemos un análisis de suelos, un plan de manejo, un plan de fertilización y un monitoreo de plagas y enfermedades que nos permiten ser una familia cacaocultora con un grano de calidad, productiva y competitiva; que va en la senda del bienestar y la prosperidad.

Gremial

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El Salón del Chocolate en París… tenía un solo sabor… el colombiano especiales representaron la calidad del cacao colombiano en toda su magnitud, no solo en el concurso… si no en el stand de Fedecacao y uno más con el que contábamos en la isla ferial de Procolombia.

Más de 400 mil personas se acercaron, degustaron y conocieron nuestro producto.

Andres Reina Delgado Director de comunicaciones y mercadeo

Como si esto fuera poco nuestro presidente ejecutivo, Eduard Baquero López, y el ingeniero Oscar Darío Ramirez, Gerente Técnico, tuvieron la oportunidad de presentar dos muy concurridas conferencias donde se ponderó más de la actividad de la Federación, del cacao colombiano y del trabajo que realizamos a favor de la Paz y la reconciliación del pueblo colombiano y de las 37 mil familias que agrupamos. Una feria que destacó a Colombia como un país cacaocultor, como una tierra de paz, con un reconocimiento nuevo… ya en Europa no se habla de Colombia como un lugar de guerra o conflicto, hasta el mismo tema del narcotráfico quedó relegado… hoy en día en Europa, en Paris, se habla de la paz y del Cacao Colombiano , de su sabor, de su aroma … en dos años volveremos con la misma fe para destacar más al campesino, las familias campesinas y reafirmar el trabajo que nos espera en pro de la calidad y la productividad…

l pasado 28 de noviembre se celebró en la ciudad luz… París, la vigésima tercera edición de la feria de chocolate más importante del mundo… El Salón del Chocolate. Hasta allí y con la fe intacta en la calidad del cacao colombiano viajamos una comitiva de la Federación Nacional de Cacaoteros dirigida por el Presidente Ejecutivo, Eduard Baquero López, para durante 5 días ser parte de esta fiesta del chocolate… con más de 500 participantes de todo el mundo en un área de exposición de 20.000 metros cuadrados en uno de los recintos feriales más importantes de Europa. Chocolateros, pasteleros, confiteros, diseñadores, chefs, los más importantes del mundo, y expertos en cacao y países productores como el nuestro nos dimos cita en la Porte de Versalles, uno de los lugares más bellos de París, donde los talleres las conferencias, las mejores recetas de chocolate fueron el diario vivir de todos los participantes y los más de 3 millones de personas que durante 5 días visitaron la Feria. Un evento parisino para el mundo que reunió a los 5 continentes bajo un solo sabor… el chocolate, este año particularmente Colombia fue el país invitado y tres de nuestras muestras entre las finalistas como las mejores del mundo: las de Elizabeth Agudelo Villamizar, cacaocultora de Arauquita, de la Finca Villa Gaby; Mariela Agudelo Muñoz, de la Finca El Porvenir, del municipio de Tame, Arauca; y Genri Velásquez Sánchez, de la Finca La Parcelita, Finca Las Flores, vereda Bajo Cusay, del municipio de Tame, en Arauca. Ellos tres y varias de las directivas de la Federación y algunos invitados

Un evento parisino para el mundo que reunió a los 5 continentes bajo un solo sabor… el chocolate

Jerson Tarazona…

las artesanías del cacao en París Andres Reina Delgado Director de comunicaciones y mercadeo

Jerson Tarazona es un amigo de la Federación Nacional de Cacaoteros… un artista que durante toda su vida ha visto en el colorido del cacao su arte en madera… En París sus esculturas y artesanías dejaban asombrados a los parisinos, formalizando que no solo el cacao es sabor es también arte.

Un hombre nacido en el seno de una familia cacaotera, que desde muy joven empezó a perfeccionar sus artesanías, un hombre orgulloso del gremio cacaotero. El cacao es su inspiración, y ha encontrado en Fedecacao y en su Presidente Ejecutivo, Eduard Baquero López, unos aliados para poder mostrar sus productos a nivel nacional y ahora en la Feria del chocolate en París, en Europa y el mundo. “Es maravilloso estar aquí, quiero llegar muy lejos, estoy muy alegre… lo que la Fe-

deración ha hecho por mí, el Dr. Eduard… salir en su periódico tantas veces me ha ayudado tanto… este viaje a París es un sueño cumplido, para mí para el orgullo de mi familia, el cacao para mi es luz… quiero llevar a todo el mundo mi arte quiero ser el mejor y llevar el cacao a todas las exposiciones de arte que pueda…” Fueron muchos los franceses y europeos que se acercaban a ver los diseños de Jerson… admirados por su trabajo en madera, por sus colores… él fue nuestra compañía y

aliado en el stand de Fedecacao en París y para nosotros en la Federación es un motivo más para promover personas muy talentosas que en medio de su humildad hacen que una vez más el gremio cacaocultor se sienta orgulloso no solo de sabor y aroma del chocolate sino de las artesanías que inspira. Son muchos los contactos que Jerson realizó en París y seguramente muy pronto lo veremos en muchos otros países haciendo promoción de esta nueva mirada de cacao colombiano convertida en las manos de Jerson en arte.

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Gremial

Fedecacao en el

Salón del Chocolate de

París

Economía

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Latinoamérica produce el 80% del cacao prime del mundo: CAF

nte el desafío de diseñar un mecanismo de inteligencia para desarrollar el mercado del cacao fino y de aroma, CAF y Minagri (del Perú) lanzan el Observatorio de la Iniciativa Latinoamericana de Cacao (ILAC). América Latina es la principal región productora de las variedades “prime” de cacao a nivel internacional, con cerca del 80% de la producción mundial, debido principalmente a su diversidad genética. Según, datos de la Organización Internacional del Cacao (ICCO), entre 70% y 100% del total de la exportación de cacao de países como Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Perú y México corresponde a estas variedades especiales de cacao. Sin embargo, existen importantes desafíos para consolidar una posición competitiva de la región en este promisor segmento del mercado. Así lo revelaron Eleonora Silva Pardo, directora representante de CAF en Perú, y Jaime Salomón Salomón, viceministro de Desarrollo e Infraestructura Agraria y Riego, al lanzar el Observatorio de la Iniciativa Latinoamericana del Cacao (ILAC), en el marco del “Simposio Internacional sobre Investigación Cacaotera”, que se desarrolló del 13 al 17 de noviembre y reunió a más de 500 participantes, principalmente delegaciones que representarán a las potencias productoras de cacao en el mundo como Ghana, Brasil, Costa de Marfil, México, entre otros. Silva Pardo recordó que CAF impulsó en el año 2016 la Iniciativa Latinoamericana del Cacao (ILAC), a fin de promover el desarrollo del cacao como actividad económica sostenible y elemento integrador de los pueblos que ancestralmente lo han utilizado en la región y actualmente conformado por:

Acontecimientos recientes en el mercado mundial del cacao INDICADORES

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17 estimados

Producción mundial (miles TM)

3.943

4.370

4.251

3.965

4.552

Molienda mundial (miles TM)

4.180

4.335

4.154

4.121

4.242

Al final de la termporada (miles TM)

1.552

1.543

1.597

1.401

1.665

Superávit/Déficit

-276

-9

-196

264

Relación existencias/moliendas (%)

37,1

35,6

38,4

39,3

PRECIOS Promedio del año de cosecha (US $ por tonelada)

2.359

3.009

3.057

3.093

2.500

OFERTA Y DEMANDA

EXISTENCIAS MUNDIALES

Fuente: Organización Internacional del Cacao (ICCO), Trademap. (Marzo, 2017)

Perú, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, República Dominicana y Panamá. Tras referir que un 90% de producción del cacao se sustenta en actividades familiares de baja escala de menos de cinco hectáreas, la directora de CAF detalló que en los referidos países se cultivan alrededor de 1,7 millones de hectáreas, e indicó que las exportaciones a mercados de Europa y Estados Unidos, principalmente, bordean las 745 Toneladas Metricas y equivalen a unos USD 985 millones. “El cultivo del cacao beneficia directamente a 329.607 productores, pero promueve indirectamente la inclusión económica y mejora en los estándares de vida de más de tres millones de latinoamericanos. Con el crecimiento de la demanda por el cacao prime latinoamericano, muy superior a la media del cacao standard que se comercializa en la forma de commodities, el desarrollo de

cadenas de valor asociadas al cacao fino son un desafío y ofrece una oportunidad para los países productores de la región”, puntualizó la directora de CAF en Perú. Por su parte, Salomón sostuvo que el Ministerio de Agricultura (MINAGRI) como presidente del Foro de la Iniciativa Latinoamericana del Cacao para el período 2016-2018, junto al Programa de Biodiversidad de la Unidad de Negocios Verde de CAF, tuvieron la idea de impulsar el Observatorio de la ILAC, como un mecanismo de inteligencia de mercado, que ofrezca informaciones útiles para el desarrollo del mercado del cacao fino y de aroma. “El Observatorio sistematizará informaciones macro y microeconómicas; así como datos estadísticos. Además, analizará noticias relevantes que apoyen en la toma de decisiones de autoridades, instituciones, empresarios, asociaciones, gremios de productores, aliados y otros stakeholders con el objetivo de contribuir con la competitividad del sector cacao fino en nuestra región”, agregó. Asimismo, afirmó que el desafío desde la oferta es identificar, mantener y ampliar la base genética que representan la principal ventaja comparativa regional. Mientras que desde la perspectiva de la demanda, existe la necesidad de armonizar los procesos de identificación, cata y clasificación del cacao, sobre la perspectiva de sabores y aroma. En otro momento, al tiempo de referir que el Perú tiene seis grandes regiones cacaoteras que representan el 90% de la producción nacional, Salomón estimó que la producción nacional crecerá este año entre 9 y 10% y destacó que gran parte del cacao fino de aroma está concentrado en el territorio nacional con características propias que lo diferencia del resto del mundo y por el que se llega a pagar entre USD 2,000 hasta USD 8,000 la tonelada en mercados internacionales de Europa y EE.UU.

PTP ajusta plan de negocios Así van las compensaciones del FEP cacao para el cacao y sus derivados El Programa de Transformación Productiva (PTP) del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, presentó recientemente el nuevo Plan de Negocios para el sector cacao y sus derivados con visión al 2032. El ajuste se realizó teniendo en cuenta los fenómenos climáticos como el del Niño y la Niña, las miles de hectáreas cultivadas con drogas ilícitas en el país, así como la manera artesanal como aún hoy los cultivadores cosechan el cacao, entre otras razones. Además, se tuvo en cuenta la potencialidad que tiene el cacao colombiano como generador de divisas por exportaciones pero a la vez el lento ritmo de crecimiento que ha mostrado. Entre los planes para mejorar la productividad del sector y duplicar el mercado y las exportaciones, están el de sustituir 27.000 hectáreas de cultivos ilícitos con cacao, renovar hectáreas con más de 60 años, invertir en plantas de poscosecha y transferir conocimiento y tecnología a 30.000 cacaocultores del país. De acuerdo con los expertos, con este tipo de iniciativas, el mercado del cacao podría aumentar sus ganancias hasta los 2,18 billones de pesos. “Superar los retos de la industria, mejorar su productividad, aumentar la calidad de la oferta y acceder a más mercados son los principales objetivos del Plan de Negocios, que es producto del trabajo articulado del PTP con la industria, entidades de cooperación internacional y ministerios, en busca de trazar una sola hoja de ruta a seguir por

todos los actores públicos y privados que forman el sector”, explicó Claudia Bedoya, gerente del PTP. “La industria de cacao es estratégica para el desarrollo productivo del país, por su impacto en la producción, el empleo y las exportaciones, y por el potencial que tiene para generar productos y servicios con mayor valor agregado y sofisticación. Es uno de los sectores priorizados en el trabajo del PTP, que desde hace nueve años se encarga de ayudar a los empresarios a mejorar su productividad”, agregó la funcionaria. Además, el Plan de Negocios plantea como metas triplicar la producción del grano de cacao a 260.000 toneladas anuales y duplicar las ventas de productos derivados del cacao hasta los 2,18 billones de pesos a 2032. Asimismo, las acciones que plantea el Plan buscan multiplicar por cuatro las exportaciones de toneladas de cacao en grano para alcanzar 74.000 toneladas a 2032 y triplicar las ventas internacionales de derivados a USD 463 millones para el mismo año. El Plan de Negocios también busca generar más de 15.000 empleos en los próximos 14 años en empresas dedicadas a la transformación del cacao. También plantea mercados a los que se puede aumentar las ventas tanto de cacao en grano como de sus derivados. Mientras México y Estados Unidos son estratégicos en el corto plazo, Corea del Sur, Francia y Alemania lo son para aumentar las ventas en el mediano plazo; y Singapur, China y Emiratos Árabes en el largo plazo.

INFORME POR DEPARTAMENTO DE LAS COMPENSACIONES ENTREGADAS DE ENERO A OCTUBRE DE 2017 DEPARTAMENTO

Toneladas informadas

Toneladas compensadas

% PARTIC

TON

VALOR COMPENSADO

VALOR TON COMPENSADA

VALOR POR KILO

PORCENTAJE

TON

SANTANDER

5.273

53%

2.076

39%

$239.751.555

$115.483

$115,48

HUILA

1.732

17%

446

26%

$69.146.732

$155.071

$155,07

N. DE SANTANDER

1.133

11%

385

34%

$36.116.388

$93.921

$93,92

407

152

37%

$31.707.747

$209.006

$209,01

TOLIMA ARAUCA

345

246

71%

$24.191.344

$98.227

$98,23

ANTIOQUIA

219

$1.365.912

$73.489

$73,49

NARIÑO

198

$1.054.299

$84.876

$84,88

BOLIVAR

195

146

75%

$9.366.402

$64.002

$64,00

MAGDALENA

126

32%

$13.320.231

$328.380

$328,38

CALDAS

119

$953.364

$105.929

$105,93

CESAR

$157.539

$87.521

$87,52

CORDOBA

39%

$3.566.812

$141.934

$141,93

META

79%

$2.601.604

$109.426

$109,43

BOYACA

3.582

36%

$433.299.929

$128.251

$128

9.944

El Fondo de Estabilización de Precios del Cacao (FEP cacao) presenta las estadísticas de exportaciones de cacao en grano por departamento que se realizaron durante periodo de enero a octubre de 2017, como también se informa la cantidad de toneladas que fueron compensadas y su valor entregado. Las compensaciones de estabilización son los pagos que con recursos del Fondo de Estabilización de Precios se realizan a los Productores, Vendedores o Exportadores de Cacao en

grano que realicen exportaciones del producto objeto de estabilización (cacao en grano), cuando para el día en que se genere la fecha de autorización de embarque registrada en el DEX, la cotización fuente del precio del mercado internacional, sea menor al límite inferior de una franja de precios de referencia, calculada para las operaciones de estabilización según los parámetros técnicos establecidos por el Comité Directivo del Fondo de Estabilización de Precios.

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros - No. 39

Noviembre - Diciembre 2017

Breves

Actualiadad

Portugal apoya la sustitución con cacao

Arranca producción de cacao en zonas de sustitución

D E

l Gobierno Nacional a través de la Alta Consejería para el Posconflicto, la petrolera Gran Tierra Energy y la Federación Nacional de Cacaoteros firmaron en zona rural del municipio de Uribe, Meta, un convenio de colaboración para el establecimiento de dos viveros móviles de producción de cacao en diferentes zonas afectadas por el conflicto armado. La intención es mejorar la calidad de vida de las familias vinculadas al Programa de Sustitución de Cultivos de Uso Ilícito y, de los hombres y mujeres, desmovilizados de las Farc, que iniciaron su reincorporación a la vida civil. La alianza tiene como propósito generar acciones conjuntas que permitan desde el sector privado apoyar los esfuerzos del Gobierno Nacional y Regional, en la identificación de oportunidades para el desarrollo empresarial y económico de las regiones. Dentro de la implementación de estos viveros se encuentra la siembra de 100.000 plantas de cacao injertadas, 100.000 árboles de sombríos y 20.000 árboles maderables; capacitación a los grupos de productores en el manejo de viveros de cacao; y acompañamiento permanente a los beneficiarios en los procesos legales y administrativos para el registro e inscripción de los viveros.

urante su visita a Portugal, el presidente Juan Manuel Santos anunció que como parte de su ayuda al posconflicto, Portugal presentó un proyecto para sustituir cultivos ilícitos en Colombia por cacao. Según señaló el mandatario de los colombianos, “no solo nos brindaron su respaldo durante la negociación, sino que también en forma generosa han contribuido al fondo fiduciario para el posconflicto de la Unión Europea, también presentó un proyecto muy interesante para promover cultivos en las áreas que fueron afectadas por el conflicto, el cultivo de cacao que es ideal para sustituir las siembras de coca por productos legales como el cacao”. Entre tanto, Marcelo Rebelo de Sousa, presidente de Portugal, manifestó que, “Portugal ha apoyado siempre la construcción de paz en Colombia. Defendemos la visión de un mundo con derechos humanos y paz”.

Japón quiere cacao colombiano

María del Campo con la Primera Dama

a empresa Mitsubishi acompañó a una de las empresas chocolateras más importantes de Japón a visitar la Federación Nacional de Cacaoteros con el fin de buscar la adquisición de cacao colombiano catalogado como fino de sabor y aroma a nivel nacional e internacional. En compañía de Miguel Ruíz, director de Comercialización y Exportaciones de Fedecacao estuvieron en la unidad técnica de Rionegro donde conocieron el centro de acopio de la Federación, los viveros, visitaron a cacaocultores de la zona, entre otros lugares, que les permitieron observar el proceso de beneficio que nuestros cacaocultores realizan al grano, además del acopio y proceso que Fedecacao efectúa para mantener su calidad. Sin duda alguna el cacao colombiano se está abriendo paso en los mercados internacionales, gracias al trabajo de las 38.000 familias cultivadoras del fruto de los dioses en Colombia y al trabajo de la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del cacao, a través de sus programas de Investigación, Transferencia de tecnología y Apoyo a la comercialización.

CCI, representante de GLOBALGAP en Colombia

a imagen oficial de la cacaocultura colombiana, María del Campo, y el Presidente Ejecutivo de Fedecacao, Eduard Baquero López, fueron recibidos por la Primera Dama de la Nación, María Clemencia Rodríguez de Santos, a quien le contaron la labor que Fedecacao viene desarrollando para el reconocimiento del trabajo de la mujer campesina en torno al cultivo, la familia y la sociedad. También la primera dama se puso al tanto del trabajo de promoción del cacao colombiano realizado por Fedecacao durante el Salón del Chocolate en París, donde Colombia fue el país invitado, la presentación de María del Campo como imagen oficial del cacao en el mundo y los reconocimientos recibidos por nuestro tres cacaocultores por la calidad del grano.

Noticias Caracol visibiliza la verdadera paz en Colombia

a periodista Martha Vera, de Noticias Caracol, visitó Apartadó, un lugar donde la Federación Nacional de Cacaoteros tiene mucha presencia y donde se desarrolló de la mano del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Fundación El Cinco, y el Ejército Nacional un ejercicio de paz y reconciliación ejemplo de que si hay perdón sí hay productividad. La nota periodística de Noticias Caracol destacó el trabajo de estos campesinos por salir adelante en medio de las dificultades, su capacidad de perdón pero, lo más importante, el apoyo que recibieron por parte de FEDECACAO para lograr ser lo que hoy son … una comunidad de 150 familias agradecidas y en paz. Noticias Caracol ha sido y será gran aliado del cacaocultor colombiano solo en este año 5 noticias han sido emitidas en horarios de mucha audiencia a nivel nacional e internacional, cabe además anotar que Noticias Caracol es el informativo de mayor rating en Colombia y uno de los 3 más vistos en Latinoamérica y los EE.UU.

LOBALGAP es un organismo privado que establece normas voluntarias para certificar productos agrícolas en cerca del 124 países en el mundo, siendo una referencia global de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para que cada vez más productores tengan acceso a los mercados internacionales con productos sanos y sostenibles, logrando costo - eficiencia de los recursos invertidos. El estándar GLOBALGAP está diseñado para asegurar que el alimento sea producido minimizando el impacto al ambiente, reduciendo el uso de químicos, impulsando acciones responsables con la salud, la seguridad de trabajadores y el bienestar animal. A partir de este momento la representación de GLOBALGAP en Colombia la tendrá la Corporación Colombia Internacional (CCI), dando un importante reconocimiento a la labor de la Corporación en sus 25 años de creación y de esta forma, garantizando que los productores nacionales tengan un medio más cercano para acceder a esa certificación, contando con la labor de apoyo, direccionamiento y asesoría que caracteriza el acompañamiento de la CCI.

Técnica

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros - No. 39

Noviembre - Diciembre 2017

Catorce fincas cacaoteras certificadas en BPA, un logro histórico para Arauca Luis Alberto Castaño Pardo

Jefe unidad técnica Arauquita - Arauca

a Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), con recursos del Fondo Nacional del Cacao, viene realizando la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), para la producción de granos de cacao certificados bajo la norma establecida en la resolución No. 30021 de 2017, vigente para este propósito por el Instituto Colombiano Agropecuario ICA. Por esta razón el departamento de Arauca incursiona en este proceso que tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las familias cacaocultoras y de los operarios que devengan su salario de esta actividad agrícola, así como la producción de alimentos inocuos y con responsabilidad social y ambiental. El día de 10 de noviembre de 2017, en las instalaciones de la Granja Experimental Santa Elena, de la Federación Nacional de Cacaoteros, en el municipio de Arauquita, y con presencia por parte del ICA seccional Arauca del Doctor Rafael Cadena Boscán director seccional, del Ing. Agrónomo Hans Rodríguez encargado del proyecto de B.P.A, el Ing. Agrónomo Eduardo Herreño contratista de la seccional; el Ing. Agrónomo Jairo Caballero Barrios supervisor Nacional designado para Arauca por el Fondo Nacional del cacao, el Señor Luis Alberto Castaño Pardo Jefe de unidad técnica de Arauquita, del personal técnico del Fondo Nacional del Cacao del departamento de Arauca y de cacaocultores delegados de los comités municipales y departamental de cacaoteros; para desarrollar el evento protocolario para la entrega de catorce certificaciones en Buenas Prácticas Agrícolas para fincas cacaocultoras las cuales son los primeros predios certificados en B.P.A en el departamento de Arauca, consolidando el subsector cacaocultor como líder en procesos de certificación para este departamento fronterizo teniendo en cuenta que en la jurisdicción de esta seccional del ICA a la fecha no existía ningún predio certificado con esta resolución. Los cacaocultores beneficiarios del Fondo Nacional del Cacao y el Instituto Colombiano Agropecuario ICA que accedieron en Arauca a la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de grano de cacao en sus predios, son los siguientes:

Este fue un logro obtenido mediante el esfuerzo y trabajo de un equipo técnico compuesto por el personal de la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao adscritos a las unidades técnicas de los municipios de

Ítem

Arauquita, Saravena, Tame, y el personal encargado del proyecto de Buenas Prácticas Agrícolas del Instituto Colombiano Agropecuario ICA seccional Arauca, con el apoyo de la Alcaldía municipal de Arauquita en cabeza del Ingeniero

Renson Martínez Prada y la secretaria municipal de desarrollo económico, quienes aportaron recursos para la adquisición y entrega de un Kit para buenas prácticas agrícolas lo que facilito aún más el poder lograr nuestro objetivo .

Beneficiario

Finca

Vereda

Municipio

Elio José Moreno Romero

Laguna Vieja

La Arenosa

Arauquita

Ramón Adiel Moreno Romero

La Yuca

Todos los Santos

Arauca

Fedecacao

Granja Santa Elena

Campo Alegre

Arauquita

Tomas Alberto Sánchez

La Unión

Bajo San Joaquín

Saravena

Jorge Reina Camacho

Villa Hermosa

Rancho Pilón

Saravena

Clodomiro Moreno

La Palmira

Alto Pajuila

Saravena

Elda Esneda Daza

Villa Esneda

Puerto Arturo

Saravena

Eustacio Torres

El Biscocho

Puerto Arturo

Saravena

Elsa Amador Bravo

Montea dentro

La Papayera

Saravena

Sandra Patricia Tinoco Díaz

El Paraíso

Tropical- Monte Adentro

Saravena

Helmer Cordero Vanegas

La Busaca

Santa Inés

Tame

Lui Humberto Jaimes Rincón

El cedral

Cravo Corozo

Tame

Celso Mina

Los Delirios

Puerto Miranda

Tame

Fedecacao

Granja La Perla

La Perla

Tame

El ICA ejecuta vigilancia fitosanitaria a los cultivos del cacao en Arauca Con el objetivo de evitar presencia de plagas y enfermedades de importancia socioeconómica en el departamento de Arauca, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó visitas de monitoreo a los predios productores de cacao en los municipios de Saravena, Tame, Fortul, Arauquita y Arauca, para garantizar la sanidad e inocuidad en los cultivos de este departamento. En las brigadas de inspección, vigilancia y control que se ejecutan de manera permanente en el departamento de Arauca, se buscan las principales enfermedades que afectan a los cultivos de cacao como lo son la monilia, fitóptora o mazorca negra, escoba de bruja y barrenadores. Rafael Cadena Boscán, gerente seccional del ICA en Arauca, afirmó que “a la fecha no se ha detectado la presencia de la plaga conocida como carmenta negra (carmenta foraseminis) en predios productores del departamento, lo que evidencia un buen manejo de los cultivos por parte de los cacaoteros”. Además, indicó Cadena Boscán, que la plaga conocida como carmenta negra cau-

La seccional del ICA en Arauca, recomienda los diez mandamientos del cacaocultor, que se constituirán en la carta de navegación para los productores que deseen modernizar su cultivo: Establezca su plantación con clones promisorios, de acuerdo a las condiciones agroecológicas del lugar.

sa daños en la mazorca porque se alimenta del mucilago de las almendras, lo que genera perforaciones y permite la entrada de humedad y otros microorganismos al fruto, lo que ocasiona el deterioro en el aroma y el sabor característico del cacao. Durante las visitas se aprovechó para entregar material divulgativo del Instituto, en el cual se explican los signos que se pueden llegar a evidenciar en la mazorca de cacao cuando presenta carmenta negra y la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, para que los cacaocultores apliquen en los cultivos, con el fin de aumentar la productividad y calidad de la producción.

Instale su cultivo de cacao como un sistema agroforestal de producción. Siembre en bloques, teniendo en cuenta la compatibilidad de los materiales. No siembre cacao en áreas aledañas a las cañadas o ríos. Mantenga su cultivo libre de malezas. Pode adecuadamente y oportunamente el cultivo. De una nutrición adecuada a la plantación. Resiembre con injertos para mantener una densidad adecuada de plantas. Haga un efectivo manejo y control sanitario y la productividad de su cultivo mejorará. Mejore la calidad del grano, beneficiándolo correctamente.

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros - No. 39

Noviembre - Diciembre 2017

Transferencia

Exitosa capacitación a 47 jóvenes cacaocultores Antonio Ortiz

Capacitador Nacional

urante los días 14, 15, 16 y 27, 28, 29 y 30 de noviembre se dieron cita en la Granja Tierradura de propiedad de la Federación Nacional de Cacaoteros, ubicada en el municipio de Miranda — Cauca, 47 jóvenes de los municipios de: Guachené, Villa Rica, Caloto, El Tambo, Morales y Timbío con el propósito de recibir el curso en Manejo Integrado del Cultivo de Cacao bajo los nuevos esquemas de la cacaocultura moderna impartidos por Fedecacao — Fondo Nacional del Cacao. Esta capacitación se efectuó a través del Convenio MYR — 066 y MYR 067 FEDECACAO — OIM (Organización Internacional de Migraciones) con recursos del gobierno del Canadá. Atendiendo la estrategia de formación rural de nuestra entidad, se impartió una capacitación teórico — práctica con la metodología de “aprender haciendo”, iniciando el proceso con la aplicación de pruebas diagnósticas en territorio, subdivisión de grupos y desarrollo de temáticas en campo. Las pruebas diagnósticas realizadas a cada

uno de los participantes, dio resultados poco satisfactorios, pero muy significativos en el sentido de que fueron la base para trabajar y desarrollar temas en campo por parte de los participantes, socializar los resultados y efectuar la retroalimentación por parte de los facilitadores para terminar con la evaluación final, la cual fue muy satisfactoria ya que arrojó resultados en las califica-

ciones de buenos a muy buenos (80 – 90%). Los temas tratados incluyeron la temática del cultivo de cacao desde la selección del terreno hasta el beneficio del grano y su comercialización, pasando por la instalación del vivero, injertación, podas, plagas y enfermedades, el cultivo de cacao como negocio, entre otros. Orientados por la Misión de FEDECA-

CAO, mediante la Transferencia de Tecnología, se seguirá trabajando por el mejoramiento de las condiciones de vida del productor a través por los conceptos desarrollados en los procesos de: Investigación sin descuidar los factores claves para una excelente comercialización nacional e internacional porque para Fedecacao “El cacaocultor es lo primero”.

Unidad móvil presente en la escuela latinoamericana de chocolatería

Los eventos grupales, alternativa para aumentar apoyo a cacaocultores Pedro Amado

Técnico de campo Unidad Móvil

El Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A., es un Centro de Formación del Sena que se caracteriza por liderar procesos de formación de valor, de calidad y de cultura hacia el emprendimiento. Están comprometidos con el cambio mediante el uso y aprovechamiento de nuevas tecnologías que contribuyan en la productividad y competitividad del sector agroindustrial del país, especialmente en la cadena de transformación del cacao en Santander. Por tal motivo y en alianza con FEDECACAO, que tiene como misión mejorar las condiciones de vida de los cacaocultores, haciéndolos sostenibles y competitivos; se realizó una gira a dicho lugar con mujeres cacaoteras, líderes, esposas de cacaoteros, productoras de los municipios de chima, Ocamonte, páramo, Curití y valle de San José de la zona guanentina de Santander. 20 Mujeres cacaoteras las capacitaron y las certificaron en la elaboración de productos de chocolatería artesanal con código 93610073, del SENA, donde intercambiaron experiencias, conocimientos, y a través de esta capacitación cada una de estas represen-

tantes evaluaron su participación en la cadena productiva del cacao, concluyendo que ellas son pieza clave que llevan el proceso de beneficio y cosecha del cacao en sus fincas; asumieron la importancia que esta tienen al final de la cadena y concluyeron que si le dan un valor agregado al producto final garantizando la trazabilidad, se pueden obtener buenos beneficios económicos y saludables que ayuden a la economía de las familias cacaoteras de la región. De tal forma estas 20 mujeres regresaron a sus lugares de origen agradeciendo públicamente a la Ing. Mónica (instructora SENA), Ing. Zaida (jefe de logística SENA), Ing. Jaqueline Vargas (coordinadora regional FEDECACAO), porque sin su ayuda no hubiera sido posible participar en tan valiosa capacitación, y a la vez enviaron un saludo especial al señor Saúl Motta García (representante de la junta directiva nacional de FEDECACAO), quien representa a los cacaoteros de la región guanentina, agradeciendo su acompañamiento en la región por más de 9 años y que sin él no hubiera sido posible el crecimiento cacaoteros en la región, por ultimo agradecen el acompañamiento técnico del señor Pedro Julio Amado Parra (UNIDAD MOVIL).

Ramón Ayala Ingeniero Agrónomo Unidad Móvil

Los eventos de capacitación grupal son una alternativa de poder transferir a una mayor población de productores los conocimientos prácticos y teóricos que se obtienen a medida que se investiga y se practica día a día. En ese orden de ideas se tienen los días de campo, las demostraciones de método, los cursos técnicos, escuelas cacaoteras como los principales en nuestra institución. Es así como la Unidad Técnica Móvil ha realizado múltiples eventos de capacitación a lo largo y ancho del país. A continuación, se citan algunos: Día de campo realizado en el municipio de Riosucio, vereda Cuchillo Blanco, finca Las Flores, con la participación de 85 personas de los municipios del río sucio y el Carmen de Darién en Choco, los temas tratados fueron “cosecha y beneficio, podas, formulación de créditos con banco agrario, enfermedades y fertilización”; este día de campo estuvo apoyado por el Banco agrario, Microfertiza, secretaría de agricultura de río sucio y la Unidad Técnica de Apartado. Por otra parte, se desarrolló un segundo día de campo en el departamento del Caquetá en el municipio de

el Doncello, donde participaron 49 personas. Cierre de escuela cacaotera en el municipio de Santa Rosa Sur de Bolívar, donde a los participantes se les mostró los clones de la Federación producto de la investigación, a ellos se les explicó las bondades de cada uno de los clones, siempre haciendo énfasis que son clones de alto rendimiento y muy importante que son de calidad “Aroma y Sabor”, los participantes agradecieron a la Federación Nacional de Cacaoteros FEDECACAO y al Fondo Nacional del cacao por tenerlos en cuenta, donde siempre le respondemos que el cacaocultor es lo primero, es de anotar que son 10 escuelas en los diferentes departamento donde hace presencia la Unidad Técnica Móvil (Bolívar, Choco, Caquetá, Magdalena, Santander, Guaviare) Apoyo a la realización de un curso técnico realizado en el municipio de Valencia Córdoba, donde participaron 40 personas entre productores y técnicos de campo, el curso se desarrolló acorde a lo programado, donde se dictaron charlas magistrales sobre la economía del cacao y el FNC y Fedecacao como institución, de otra parte se hicieron actividades grupales en campo como el trazado, podas, cosecha y beneficio, manejo de las principales enfermedades y plagas del cacao.

Regional

Noviembre - Diciembre 2017

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros - No. 39

Situación cacaotera año 2017 en el departamento de Nariño Jhon Vente

consejo comunitario Rio Tablón Salado vereda bajo Buenos Aires finca El Esfuerzo de propiedad del señor Carlos Obando; FTU 18 en la vereda de Vuelta Larga finca La Quebradita de propiedad del señor José Presbítero; y FTU 19 en la vereda de Piñal Salado finca Las Dos Hermanas de propiedad del señor Carlos Benites. Cabe resaltar que dichos árboles se caracterizaron recientemente por la Federación para entrar a un proceso de evaluación, para determinar su certificación de propagación. Además la Federación Nacional de Cacaoteros con recursos del Fondo Nacional del Cacao decidió establecer una segunda parcela fase tres en el municipio de Tumaco en la vereda de Chilvi Guayacanes finca La Quebradita de propiedad del señor Oberman Caicedo para continuar con la evaluación de árboles regionales sobresalientes de la zona y de otras zonas productoras de cacao con las condiciones climatológicas similares a la nuestra y así poder seleccionar los árboles con mejor comportamiento y diseñar modelos varietales que cumplan con una buena productividad que supere los 1500 kilos por

hectárea y otros de los grandes deseos que este de un cacao fino de sabor y aroma para entrar a comercializar cacaos de calidad y de origen, siendo éste uno de los mercados con un mejor precio, ya que hasta ahora la participación comercial de Nariño ha sido solo en cacao de volumen teniendo en cuenta que este comercio no ofrece buenos precios. A fin de alcanzar este propósito hay agricultores que se han venido organizando formando asociaciones y cooperativas para realizar venta directa, e iniciaron con un proceso de certificación en las Buenas Prácticas Agrícolas siendo esto uno de los requisitos que se pide para la exportación de frutas y hortalizas, ya que para ello es de vital importancia tener un buen cuidado del producto en todos sus procesos, medio ambiente y salud humana. Todos estos procesos han incentivado a los agricultores a adoptar las prácticas de manejo que la Federación ha venido transfiriéndoles por medio de la unidad técnica Tumaco. También se han venido realizando un cambio de copa de árboles y la rehabilitación de muchas áreas de cacao adultas poco productivas. Es importante resaltar el crecimiento que viene presentando la cacaocultura en el departamento de Nariño, muchos de sus municipios están ampliamente interesados en establecer cultivos de cacao como una mejor alternativa productiva y comercial en la sustitución de cultivos, para lo cual por medio de sus oficinas de agricultura y pesca de los municipios respectivos han solicitado el apoyo, para la capacitación de algunos agricultores en los tema de establecimiento y manejo integrado de cacao. Como respuesta a esta solicitud en el municipio del Charco se estableció una Escuela Cacaotera con 8 jornadas donde se logró capacitar a más de 200 productores, en los diferentes temas, resaltando entre ellos: “generalidades del cultivo de cacao, establecimiento y mantenimiento de vivero de cacao, establecimiento del cultivo de cacao, tipo de enfermedades, manejo del cultivo en etapa de levante, tipos de clones y modelos varetales, podas y fertilización”. También se dejaron establecidos unos viveros de cacao en algunas veredas de este municipio y algunas parcelas con el objetivo de que los productores siguieran realizando sus prácticas en el tema.

Se dan a conocer los procesos óptimos de cosecha del fruto - Selección , separación y agrupación de las mazorcas – labores de desgrane así como los procesos adecuados de fermentación, mediante capacitaciones teórico prácticas, logrando la construción

de cinco fermentadores, en igual numero de familias. Se han fortalecido a las familias cacaoteras en actividades adecuadas de secado del grano fermentado, logrando la construción de tres en igual número de familias cacaoteras.

Técnico de campo Unidad Tumaco

l sector cacaotero de la zona nariñense no ha pasado por su mejor momento, debido a la baja del precio de kilo de cacao que se mantuvo durante el transcurso del año a nivel nacional e internacional, esto obligó a los productores a buscar otras alternativas para incrementar sus ingresos. Con la asesoría de los técnicos optaron por mejorar la productividad de los lotes de cacao para compensar los costos con el beneficio, iniciando un trabajo conjunto en la búsqueda de árboles sobresalientes que tuvieran tolerancia a las enfermedades; ya que la mayoría de las pérdidas productivas en el cultivo cacao son debido a las altas incidencias fitosanitarias de Monilia, Fitóptora y Escoba de Bruja, con un promedio de pérdida de más del 60% de la producción en algunos casos, ya que algunos de los factores que favorecen a estas para su propagación es la climatología que tenemos en la zona, el abandono, el manejo inadecuado o el no manejo de las plantaciones de cacao finalizando con unos modelos varietales que establecieron en la zona los cuales contienen una cantidad de clones susceptibles a las enfermedades que afectan el cultivo. Por otra parte hay lotes con árboles de cacao que no están injertados y muchos de estos patrones tienen promedio de producción bajos, debido a su genética. Se viene trabajando en la búsqueda de árboles regionales que brinden una excelente calidad de sabor y aroma y además tengan tolerancia a las enfermedades y manifiesten una continua productividad. Se lograron visitar la gran mayoría de las zonas incluyendo algunos consejos comunitarios y municipios de la costa pacífica nariñense, encontrando

algunos árboles que sobresalieron y han sido del agrado de la mayoría de los productores los cuales se vieron interesados en propagar estos árboles por medio de injertacion en sus unidades productivas con el objetivo de hacer su propia evaluación en cuanto al comportamiento, con resultados positivos evidenciado por ellos mismos. En el momento los clones que han sobresalido y que han tenido una adaptación en las diferentes zonas con promedio de producción altos y mostrando bajas incidencias de las enfermedades han sido tres: FTU 17 en el

El compromiso con la calidad Jimmy España Tecnico de campo Unidad Tumaco

En 2017, la unidad técnica de Tumaco, en el área de comercializacion, realizó significativos avances, relacionados con la sostenibilidad y/o mejoramiento de la calidad de grano de cacao. Fue así como se logró dar a conocer los diferentes procesos, que intervienen en el buen beneficio del grano de cacao, y la importancia de la aplicación de estas metodologias para las familias, ya que les permite programar mejor el uso del tiempo laboral, y de descanso, además de obtener un producto final más adecuado y con más garantías de inocuidad. Se ha realizado orientación y fortalecimiento a las familias cacaoteras, en torno a los diferentes temas relacionados con el área de comercialización, mediante realizaciones

de capacitaciones denominadas Demostraciones de Métodos y Día de campo con metodologías convencionales, lenguajes locales, lo cual permite que las diferentes actividades aprendidas, se puedan aplicar con facilidad en las fincas.

Periódico de la Federación Nacional de Cacaoteros - No. 39

Noviembre - Diciembre 2017

Legislación

Presentan proyecto de estímulos económicos a los cacaocultores El Senador Ernesto Macías Tovar radicó el pasado 25 de octubre, ante la Secretaría del Senado de la República, un proyecto de ley que busca otorgar incentivos a los cultivadores de cacao del país. El autor explicó que con la iniciativa se pretende generar incentivos para incrementar el número de hectáreas sembradas de cacao, contribuir en la renovación de este cultivo, y fomentar la creación de agroindustrias que transformen este producto por medio de grupos asociativos. Con el objetivo de fomentar un mayor desarrollo y productividad del sector cacaotero a través del apoyo económico a sus cultivadores, el proyecto de ley tiene por objeto, que el Gobierno nacional como producto del recaudo proveniente del Gravamen a los Movimientos Financieros, destine los incentivos económicos necesarios para impulsar los procesos de renovación de plantaciones de cacao, generación de nuevos cultivos y la creación de agroindustrias transformadoras de cacao, que conduzca tanto en el corto como en el largo plazo a mejores condiciones de calidad de vida, mayor competitividad al generar valor agregado y el mayor aprovechamiento de las vastas zonas agrícolas con las que cuenta el país. Los beneficiarios de los incentivos previstos en el proyecto son los cultivadores de ca-

cao en forma individual o asociativa, que se encuentren dentro del territorio nacional. Se entenderán como pequeños cultivadores a los propietarios, poseedores o tenedores a cualquier título que directamente o con el concurso de sus familias exploten un predio rural, que no supere el área y los ingresos de 2 unidades agrícolas familiares (UAF). Los medianos cultivadores son los propietarios, poseedores o tenedores a cualquier título que directamente o con el concurso de sus familias exploten un predio rural, que supere el área o los ingresos de 2 unidades agrícolas familiares (UAF) en su actividad agropecuaria, forestal, agroforestal, pecuaria, piscícola, silvícola o de zoocría y hasta 5 unidades agrícolas familiares (UAF). Para efectos del proyecto, se entenderá por grupo asociativo, la persona jurídica sin ánimo de lucro que se constituye por la voluntad de asociación de 3 o más cultivadores de cacao, para realizar actividades en beneficio de los asociados, y no persigue el reparto de utilidades entre sus miembros. Los incentivos económicos estarán dirigidos a renovar los cultivos de cacao que así lo requieran; incrementar el número de hectáreas cultivadas de cacao a nivel nacional, y fomentar la creación de agroindustrias transformadoras de cacao a través de grupos asociativos de cultivadores de cacao a nivel nacional.

El incentivo se otorgará, por una sola vez, a los cultivadores de cacao, por cada hectárea a renovar. El porcentaje a otorgar por concepto de incentivo será para pequeños cultivadores en un 30% y para medianos cultivadores en un 15%, respecto del costo total de renovación por hectárea que establecerá el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Para el caso de nuevas siembras se otorgará, por una sola vez y por cada nueva hectárea cultivada de cacao, un incentivo económico no menor al 30% del costo total del proceso de siembra de un nuevo cultivo de cacao por hectárea. Para creación de agroindustrias transformadoras también se otorgará por una sola vez a través de grupos asociativos. Los incentivos serán financiados, entre otras, por las siguientes fuentes: recursos del Presupuesto General de la Nación; y de los que recaude el Gobierno nacional, por concepto del Gravamen a los Movimientos Financieros, un porcentaje no menor al 5% del total recaudado. El Gobierno nacional a través del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, directamente o por intermedio de un contrato de fiducia con el Banco Agrario de Colombia, será quien se encargue de la administración y asignación de los recursos.

Empresarios podrán pagar impuestos con obras en zonas de conflicto Los empresarios quedaron autorizados para pagar los impuestos mediante la ejecución de obras de trascendencia social en las zonas más afectadas por el conflicto, lo que constituye un paso fundamental para llevar desarrollo a cerca de la mitad del territorio. El Presidente Juan Manuel Santos, en compañía de sus ministros y de un grupo de empresarios entre quienes estuvo el Presidente de Fedecacao, Eduard Baquero López, reglamentó la parte correspondiente al a Reforma Tributaria aprobada por el Congreso, que permite el mecanismo de “obras por impuestos”, como suministro de agua potable, alcantarillado, energía, salud pública, educación pública, y la construcción y reparación de infraestructura viales en los 344 municipios definidos. “El sector privado es un elemento clave en construcción de la paz. Queremos aprovechar esta nueva circunstancia para generar más empleo, más desarrollo económico, y construir tejido social en las zonas más afectadas por el conflicto armado”, dijo el Primer Mandatario. “Ustedes se han puesto al camiseta de la paz y del desarrollo de las zonas más afectadas. Juntos vamos a hacer cosas muy importantes en el futuro. Estamos construyendo una base sólida en los territorios que durante tanto, tanto tiempo solo vieron violencia y conflicto. Este decreto lo que nos estimula es a trabajar juntos para beneficio de todos los colombianos”, agregó. La Ley 1819 del 2016 que hoy se reglamenta, abre la posibilidad para que las empresas que

durante el período hayan tenido ingresos brutos iguales o superiores a 33.160 UVT (para este año $1.071 millones) paguen hasta el 50% del impuesto de renta en inversión directa en proyectos viabilizados y prioritarios de interés social en las Zonas Más Afectadas por el Conflicto Armado (Zomac). Es decir, en lugar de transferir el dinero al tesoro nacional por intermedio de la Dian, el contribuyente podrá elegir un proyecto de interés social en las Zomac, aportar recursos para la ejecución de dicho proyecto y pagar parcialmente el impuesto de renta a cargo. Por ejemplo, un empresario que tenga a cargo $200 millones de impuesto de renta se le permitirá financiar obras hasta por un va-

lor del 50% en obras que beneficio social en las zonas más afectadas por el conflicto.

Modalidades

Es decir, el mecanismo de pago “Obras por Impuestos” es una forma más de extinción de las obligaciones tributarias a través de dos modalidades: Modalidad 1. Si el aporte para el proyecto es hasta del 50% o menos del impuesto de renta y complementario a cargo en el respectivo periodo gravable, la obligación tributaria vinculada a “obras por impuestos” a través de un procedimiento previo, se extinguirá una vez le emitan al contribuyente o responsable del impuesto, el certificado de entrega de la obra totalmente

construida y en disposición para su uso y/o funcionamiento junto con la conformidad de la debida satisfacción por parte del interventor. Modalidad 2. Si la inversión supera el 50% del impuesto a cargo del respectivo periodo gravable, los recursos consignados en la fiducia de destino exclusivo a la construcción de la obra, podrán ser usados para el pago de hasta el 50% del impuesto sobre la renta a cargo liquidado en el año gravable. Este descuento podrá efectuarse en cuotas iguales durante un periodo de 10 años contados a partir del inicio de la ejecución del proyecto. Para poder acceder a estos proyectos, se debe seleccionar una iniciativa y registrarla en la Agencia de Renovación del Territorio (ART), que es la entidad encargada de mantener actualizado el banco de proyectos de inversión en las Zomac. Posteriormente deberá presentar una solicitud, indicando el proyecto y la modalidad de pago, constituir una fiducia y depositar el valor de los impuestos y, finalmente, ejecutar y entregar la obra. El contribuyente también puede seleccionar una obra previamente registrada en el banco de proyectos. En este caso, solo deberá adelantar el proceso a partir de la presentación de la solicitud. Esta nueva alternativa no solo permitirá más transparencia en la inversión en infraestructura, sino que agilizará la ejecución de las obras y beneficiará a más de 300 municipios.

Secciรณn

Noviembre - Diciembre 2017

Periรณdico de la Federaciรณn Nacional de Cacaoteros - No. 39

Fondo Nacional del Cacao Fondo Nacional del Cacao