Yoga+life 16/2012 by Premium

*BODY Новый женский аромат

СОДЕРЖАНИЕ

ГЕРОЙ стр.94

Вы в своём уме?

10 практик, увлечений, занятий, которые не так давно могли показаться странными

СОДЕРЖАНИЕ

ПУТЕШЕСТВИЯ стр.86

Дания. На зеленой волне Я МОГУ! стр.68

Элемент счастья

МЕСТА стр.76

ПО-ДРУГОМУ стр.42

Засади им! Guerrilla gardening: садоводы каменных джунглей

Иран. Закон и казус

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ О О

С С

Н Н

О О

ВВ

Ы Ы

И И

П П

РР

А А

КК

Т Т

И И

КК

А А

ПОДВИДЫ

КОМПЛЕКС

СПОРТ

МНЕНИЯ

Аштангавиньяса-йога

Восемь непростых асан

Самое главное про коньки

Анатолий Пахомов. Главное – сила ума

стр. 28

стр. 32

стр. 34

стр. 36

Д Д

Е Е

Н Н

ЬЬ

ЗЗ

А А

Д Д

Н Н

Ё Е

М М

ТАЙМЕР РЕЦЕПТЫ

МЕСТА

Две пасты. Белая и черная

Легко!

стр. 56

стр. 62

ОБЗОРЫ

Фильмы

стр. 48

Музыка

Книги

стр. 50

стр. 52

Как стать сытым, если – грипп стр. 66

Колонка

Восточная

Блог

Дневник

Шадриной

Коровайко

притча

Вовы

Говинды

стр. 116

стр. 117

стр. 120

стр. 118

стр. 119

Международный проект о здоровом образе жизни Выпускается с 2009 года в Беларуси и с 2011 года – в Украине Распространяется в Беларуси, Литве, Латвии, России, Украине

Тираж: 12 000 экземпляров

E-mail редакции yogalife@yogalife.by

Издатель и главный редактор Дмитрий Васильевич Досов

Издание зарегистрировано в Министерстве информации РБ. Свидетельство о рег. № 217 от 03.03.2009 г. Учредитель

Отдел рекламы тел.: +375 17 254-71-29,

Шеф-редактор Денис Клевитский

+375 17 254-79-19; +375 29 183-51-06 e-mail: sales@yogalife.by

Зарегистрировано от 05.06.2008 г. в едином

Арт-директор Тарас Колягин

E-mail отдела распространения fursevich@yogalife.by

и издатель ООО «Премиум бай».

государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 190651098. УНП 190651098.

Дизайн Юлия Кондратюк

220121 г. Минск, ул. Притыцкого, 39,

www.gonzai.org

помещение 1Н, комната 1.

Редактура Валера Цыганкова

цитирование разрешены только с письмен-

Юридический адрес: Беларусь,

Перепечатка материалов и частичное

ного согласия редакции. Мнение авторов

Стиль-редактура Татьяна Крейдич

статей и редакции может расходиться. Редакция не несет ответственности за содержание рекламной информации,

Директор по рекламе Анастасия Никитина

опубликованной на страницах журнала.

Товарный знак защищен. По всем вопросам

Специалист по распространению Виталий Фурсевич Фотография на обложке Kanaplev+Leydik kanaplev-leydik.tumblr.com

его использования обращаться в редакцию.

Сдано в набор 16.01.2012. Подписано в пе-

Логотип журнала, шрифты Germes и Appetite Денис Серебряков www.dsgn.by

чать 17.01.2012. Выход 02.02.2012. Бумага мелованная матовая UPM STAR M H 90 г/кв. м. Печать офсетная. Тираж 12 000 экз. Отпечатано в типографии ООО «ТРИАДАПРИНТ», 01014 Украина, г. Киев, ул. Бастионная, д. 15, оф. 6.

W W W.YO GA L I F E . BY W W W.YO GA L I F E .C O M .UA

Роз де Неж

Письмо редактора

Признания в любви Вот так январь... Катастрофы, политика, морозы. Но на фоне всех этих неприятных новостей есть то, что очень сильно меня поразило. Приятно поразило. А именно – ваше активное участие в конкурсе «Йога для меня – это ...». Мы, конечно, предполагали, что вам наверняка есть что сказать на эту тему. Но уж поверьте, мы никак не ожидали получить от вас более 500 эссе! Для примера, чтобы представить, сколько это: если все эссе опубликовать в журнале, который вы держите в руках, придется сделать его как минимум в пять-шесть раз толще. 500 эссе. В каждом своя жизнь и своя история. Я не удивляюсь тому, что нет совершенно одинаковых ответов. Каждый в понятие «йога» вкладывает свой опыт, свою жизнь. Удивляет география наших читателей, приславших эссе: тут и дальнее зарубежье – Норвегия, Болгария, Канада, Ирландия, и, конечно, Беларусь, Украина, Россия, включая удаленные ее уголки. Интересно узнать, кто же все эти люди и чем они занимаются. К сожалению, не все подписывались под эссе, но из той части, что подписалась, можно сделать вывод: йога всем возрастам и всем социальным группам покорна. Начиная от десятилетнего ребенка и заканчивая семидесятилетней женщиной, которая благодаря йоге переживает уже не одну молодость. Мы постараемся не заканчивать конкурс на определении победителя, а систематизируем его и преобразим в отдельный спецпроект. Мы сделаем его мультимедийным, добавим возможность присылать видео, смонтируем фильм. Так что – следите за новостями. Будет интересно. Кстати, о подведении итогов. Очень сложная предстоит задача. Как оценить и выбрать победителя? Ведь это же не просто эссе. Это признания в любви. Как можно оценить, чье признание в любви было лучше, если все они от души и искренни? Конечно, формально мы это сделаем и даже потом расскажем, какими критериями пользовались. Но все же – проигравших нет. 500 человек, приславших свои эссе, – они все победили. Спасибо.

Новости

ФАКТ

46%

Новости

МИР

Эксперименты на людях и мышах показали, что грецкие орехи, миндаль, фундук, виноград и вино спасают от когнитивных расстройств.

Американские ученые рассчитали, что для сохранения популяций морских птиц нужно оставлять им не менее одной трети рыбы на прокорм, а остальное можно отлавливать.

в частности) добилась официального признания со стороны властей.

С 20 февраля по 13 марта Меркурий отдалится от Солнца на достаточно большое расстояние, чтобы планету можно было разглядеть на небосводе невооруженным глазом.

Ледники Патагонии тают все быстрее – на их долю приходится примерно десятая часть воды, которая сейчас попадает в океан.

Шведская Церковь копимизма (считают священным свободный обмен знаниями вообще и файлообмен

Новости

МИР

В Кировской области начато строительство парка динозавров.

В честь наступающего Года Арктики-2012 WWF запустил проект «Усынови белого медведя», и первые 50 голов взяла под опеку, конечно же, Coca-Cola.

Барак Обама встретился с Брэдом Питтом и Анжелиной Джоли за закрытыми дверями Овального кабинета, чтобы обсудить гуманитарную деятельность актрисы.

Книга писателя Андруса Кивиряхка «Какашка и весна» вошла в список изданий, рекомендованных Министерством культуры Эстонии для детского чтения.

Ирландские ученые определили, что для того, чтобы у головоломки судоку было однозначное решение, в ней должно быть минимум 17 подсказок.

Пэрис Хилтон пишет

НОВОСТИ

КАЛЕНДАРЬ Теплый прием Исландия, Рейкьявик

с 9 по 12 февраля

252 000 секунд йоги Ришикеш, Индия

с 1 по 7 марта

Фестиваль зимних огней – 4 дня театрально-музы-

Ежегодный международный фестиваль йоги в Ришикеше проводится

кальных представлений, арт-перфомансов и мно-

с 1999 года. В этот раз его гости смогут принять участие во множестве

го ярмарок с угощениями. 10 февраля в рамках

мастер-классов от йогинов с мировой известностью (организаторы говорят

фестиваля пройдет Ночь музеев – в ней примут

о программе в 70 часов) и вечерних круглых столах при участии индийских

участие 43 музея и культурных центра, между

духовных лидеров.

которыми всю ночь будут курсировать специаль-

internationalyogafestival.com

ные автобусы. vetrarhatid.is

Личные данные Испания, Модена

10 марта

Открытие музея, посвященного жизни Энцо Феррари, основателя автомобилестроительной компании Ferrari. В отличие от музея Ferrari, расположенного неподалеку в Маранелло, здесь будут больше внимания уделять человеку, нежели самой марке. Адриана Зини, генеральный секретарь музея сообщает, что «музей станет культовым местом для автомобильных фанатов и международным символом для города Модена». museoferrari.blogspot.com

Кислое дело Размять кости Франция, Ментон

с 17 февраля по 7 марта

Праздник лимона – одно из крупнейших событий

Голландия, Гаага

11 марта

французской Ривьеры. Три воскресенья подряд – 19, 26 февраля и 4 марта – на главной набережной

38-й Гаагский полумарафон – ежегодный массовый забег атлетов и любите-

Ментона Променад дю Солей будет проходить

лей с открытым участием. Предусмотрены различные дистанции (от кило-

праздничный парад, состоящий из карнавальных

метровой детской до собственно полумарафонской – 21 км 97,5 м), удобства

кортежей, украшенных лимонами, апельсинами

в виде камер хранения, раздевалок и напитков. Простой праздник бега без

и цветами всех сортов.

идейной подоплеки.

fete-du-citron.com

cpcloopdenhaag.com

НОВОСТИ Yoga+life. Февраль, 2012

Не выходите за черточку! Минск, подробности по телефону (29) 677-88-11

с 5 по 7 марта

Цветокоррекция жизни. Вам расскажут о цвете как энергии, влияющей на физическое здоровье и психоэмоциональное состояние, и помогут «активировать работу головного мозга, развить цветовое зрение и более адекватную картину мира, а также получать удовольствие от жизни». razvitie.by

Я дам вам парабеллум

Дежавю Минск, Re:Public

Минск, подробности по телефону (29) 506-05-09

25 и 26 февраля

25 февраля, 19:00

А лина Орлова с новой концертной программой, новым инструментом (аккордеоном) и но-

Моральное оправдание для тех, кто решил, что его физическое тело слиш-

вым составом группы, которая теперь включа-

ком мерзнет во время зимних путешествий. Тренинг «Путешествия в про-

ет бас-гитару и ударные. «До этого у нас была

шлые жизни» не требует жертв и остатков отпуска и посвящен «воспомина-

виолончель, гитара и пиано, а теперь вот еще

нию прошлых жизней и принятых в них решений о себе, которые до сих пор

барабаны – это кое-что уже более конкретное,

ограничивают нас». Хотите найти корень бед – копайте глубже.

а не только атмосфера», – говорит в своих интервью исполнительница.

razvitie.by

2,5 октавы

Командный дух

Минск, Дворец спорта подробности о месте проведения по телефонам (017) 268-57-66, (25) 682-51-98

с 23 по 30 марта

4 марта, 19:00

Тарья Турунен – экс-солистка финской группы Nightwish – приезжает в Минск в рамках заверша-

Подростковый образовательный лагерь «Мир моей мечты». Программа лаге-

ющей части тура в поддержку второго сольного

ря разработана таким образом, что дети и взрослые в нем живут несколько

альбома «What Lies Beneath». Тур начался год на-

дней как одна команда, учатся строить взаимоотношения со сверстниками,

зад, охватил более 50 городов на трех континен-

старшими и младшими товарищами.

тах, и вот теперь наша очередь.

Новости

ПРОМО LG Electronics получила серию наград на международной выставке CES-2012

Праздник без забот День всех влюбленных – первый весенний праздник, несмотря на то, что отмечается он в феврале. Праздник, в ожидании которого сладко посасывает под ложечкой

Адреса:

и особенно хочется радовать и удивлять.

Минск

Его празднуют все, как Новый год, но при

«Л’эскаль» ул. Куйбышева, 10

этом День всех влюбленных – очень лич- «Л’эскаль» ул. К. Маркса, 9 ный праздник, почти как день рождения

пр-т Независимости, 76

любимого человека.

ул. Немига, 5

В предпраздничные дни витрины мага- ТЦ «Столица» зинов наполняются милыми сердечками

ТРЦ «Экспобел»

и открытками, и даже самые простые знаНа международной выставке потребитель-

ки внимания кажутся нам романтичными.

Брест ул. Советская, 80

ской электроники CES-2012 в Лас-Вегасе

Но выбор идеального подарка, кажется,

Бобруйск ул. Гоголя, 37

продукты компании LG удостоились серии

может свести с ума! Поэтому магазины

Гродно ул. Э. Ожешко, 14

наград. Ряд независимых экспертов признал

«Кравт» и «Л’эскаль» предлагают влю-

Новополоцк ул. Молодежная, 177 а

телевизор OLED HDTV самым интересным

бленным покупателям скидки – теперь

Солигорск ул. Ленина, 36

и новаторским экспонатом. Благодаря орга-

дарить любовь совсем не сложно!

ническим светодиодам телевизор передает яркие цвета и мельчайшие детали, сохраняя максимальную четкость и резкость изображения даже при воспроизведении сцен, снятых при тусклом освещении. При этом вес OLED HDTV всего 7,5 килограмма, а толщина – 4 миллиметра. Также наград удостоились домашний ки-

Салон мототехники Polaris объявляет об открытых тест-драйвах Компания «Элитавто», официальный дилер снегоходов и мотовездеходов Polaris в Беларуси, объявляет сезон тест-драйвов открытым! В морозные и солнечные дни настоящие любители активного зимнего отдыха мечтают о поездке по

нотеатр Blu-ray со звуком 3D Sound, Smart TV-

заснеженному лесу или покрытому сугробами полю. Но там не пройдет даже

преобразователь, 84-дюймовый 3D-телевизор

самый мощный внедорожник, так что оставьте ваш автомобиль дома! Отправляй-

и технология Blast Chiller, которая позволяет

тесь на зимнюю прогулку на снегоходе Polaris! Снегоход – самый маневренный

охлаждать напитки за 5–10 минут.

и проходимый зимний

«LG постоянно стремится к тому, чтобы раз-

т ра нспорт, разгон я ю -

рабатывать инновационные продукты, кото-

щийся на бездорожье

рые помогают покупателям повысить качество

до скорости ветра.

жизни, – говорит старший вице-президент по

Ознакомиться с мо-

маркетингу LG Electronics USA Джеймс Фиш-

дел ьн ы м рядом и за-

лер ( James Fishler). – Мы очень рады награ-

писаться на тест-драйв

дам, полученным на выставке CES, и намере-

снегоходов можно в са-

ны и дальше лидировать в области бытовой

лоне Polaris в г. Минске

электроники, представляя продукты, которые

по адресу: пр-т Незави-

пользуются заслуженным признанием за свои

симости, 117а (ТЦ «Алек-

технические и конструктивные качества».

сандров Пассаж»).

НОВОСТИ Yoga+life. Февраль, 2012

Новая коллекция Tartine et Chocolate Магазин Renommee представляет новую детскую коллекцию Tartine et Chocolate. На протяжении долгих лет марка сохраняет традиции своего изысканного и утонченного стиля, гармонично сочетающего богатство материалов и отделки с простотой и удобством детского кроя. Самые богатые и знаменитые люди в многочисленных странах любят и ценят эту марку – даже рождение дочери президента Франции Николя Саркози не обошлось без участия Tartine et Chocolate. Для создания детских вещей привлекаются лучшие специалисты в области дизайна, медицины, психологии, используются ткани лидеров текстильной промышленности. Цветовая палитра в основном выдержана в классических тонах: синий, серый, бежевый, коричневый. Эти вещи не только стильные и модные, но и способствуют правильному эмоциональному и анатомическому развитию детей. ул. Комсомольская, 15 renommee.by

Ресницы – длина и объем без наращивания Средство для роста ресниц Evolash, созданное австрийской компанией FacEvolution, позволяет отрастить ресницы, по длине и густоте сравнимые с нарощенными, а также помогает корректировать линию бровей. В запатентованную формулу средства, созданную на основе натуральных негормональных ингредиентов, входит молекула простагландина (Prostaglandin), которая «пробуждает» волосяные фолликулы, стимулируя рост новых ресниц и увеличивая их длину и объем. При постоянном применении Evolash позволяет поддерживать ресницы в идеальном состоянии, причем использовать его нужно всего 2–3 раза в неделю. Evolash – не декоративная видимость, а естественный рост и увеличение объема Ваших ресниц без сложных и дорогостоящих процедур. Важно не забывать, что любой косметический препарат, насыщенный органическими микроэлементами и витаминами, у некоторых людей может вызывать индивидуальную непереносимость. Все больше посетительниц салонов красоты отдают предпочтение Evolash – ведь гораздо приятней отрастить собственные ресницы, чем наращивать искусственные.

Основы и практика

Подвиды

иллюстрация Егор Колягин cargocollective.com/invader

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga + life. Февраль, 2012

Аштангавиньяса-йога текст Екатерина Морголь

Подвиды

«ЙОГА ДОСТУПНА ДЛЯ ЛЮБОГО, КТО ЗА ХОЧЕТ. ЙОГА УНИВЕРСА ЛЬНА. ЙОГА НЕ МОЯ, – ГОВОРИЛ ШРИ КРИШНА ПАТТАБХИ ДЖОЙС, К ЛЮЧЕВА Я ФИГУРА АШТАНГА-ВИНЬЯСА-ЙОГИ, И НАСТАВЛЯ Л БУДУЩИХ И НАСТОЯЩИХ ЙОГИНОВ: – ЙОГА – ЭТО 99 % ПРАКТИКИ И 1 % ТЕОРИИ».

Êîãäà Ãóðóäæè áûëî 12 ëåò, îí ïîïàë íà ïîêàçàòåëüíûå âûñòóïëåíèÿ èçâåñòíîãî éîãèíà Øðè Ò. Êðèøíàìà÷àðüè è òàê ïðîíèêñÿ, ÷òî ñòàë çàíèìàòüñÿ âìåñòå ñ ó÷èòåëåì. À ñïóñòÿ ãîäû ïðîèçîøëî âîò ÷òî. Ó÷èòåëü Êðèøíàìà÷àðüÿ âûëå÷èë îò òÿæåëîé áîëåçíè ìàõàðàäæó Ìàéñîðà, Êðèøíó Ðàäæåíäðà Âîäåÿðà, è òîò â çíàê áëàãîäàðíîñòè ïîñòðîèë äëÿ ñïàñèòåëÿ ñïåöèàëüíóþ øêîëó éîãè (éîãà-øàëó) – ïðÿìî ïðè ñâîåì äâîðöå. Ø. Ê. Ïàòòàáõè Äæîéñó ïðåäëîæèëè ïðåïîäàâàòü éîãó íà áàçå Ñàíñêðèòñêîãî óíèâåðñèòåòà â Ìàéñîðå – âåñíîé 1937 ãîäà òàì ïîÿâèëñÿ ôàêóëüòåò éîãè, êîòîðûé äîëãèå ãîäû âîçãëàâëÿë Ãóðóäæè. À â 1948 ãîäó Ø. Ê. Ïàòòàáõè Äæîéñ îñíîâàë Èíñòèòóò èññëåäîâàíèÿ àøòàíãà-âèíüÿñà-éîãè, â êîòîðûé äî ñèõ ïîð ïðèåçæàþò éîãèíû ñî âñåãî ìèðà. Ïåðâîãî çàïàäíîãî ó÷åíèêà Ãóðóäæè çâàëè Àíäðå âàí Ëèñáåò – áåëüãèåö ïðèáûë ê ñâîåìó ãóðó â íà÷àëå 60-õ, à ñïóñòÿ âðåìÿ íàïèñàë êíèãó «Ïðàíàÿìà – ïóòü ê òàéíàì éîãè». Ó Ïàòòàáõè Äæîéñà òàêæå âûøëà êíèãà – çíàìåíèòàÿ «Éîãà-ìàëà», ãäå ïîäðîáíî îïèñàíû âñå àñàíû è òîíêîñòè àøòàíãà-âèíüÿñà-éîãè. Óìåð Øðè Ïàòòàáõè Äæîéñ âåñíîé 2009 ãîäà â âîçðàñòå 93 ëåò. Â äåíü åãî ñìåðòè, 18 ìàÿ, âñå íîâîñòíûå ëåíòû ìèðà ñîîáùèëè î òîì, ÷òî íå ñòàëî ãóðó òûñÿ÷è éîãèíîâ ïî âñåìó ìèðó.

99 %

«Î éîãè, íèêîãäà íå ïðèíèìàéòåñü çà àñàíû áåç âèíüÿñû!» – ïðåäîñòåðåãàë ìóäðåö Âàìàíà Ðèøè â ñâîåé êíèãå «Éîãà Êîðóíòà». Âñå àñàíû êîìïëåêñà, ðàçðàáîòàííîãî Øðè Ïàòòàáõè Äæîéñîì, âûïîëíÿþòñÿ â îïðåäåëåííîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè è ñâÿçàíû ñïåöèàëüíûìè äâèæåíèÿìè – âèíüÿñàìè (äèíàìè÷åñêèå ñâÿçêè äâèæåíèé è äûõàíèÿ). Êàæäîìó äâèæåíèþ ñîîòâåòñòâóåò îäíî äûõàíèå. Íàïðèìåð, ñóðüÿ íàìàñêàð ñîñòîèò èç äåâÿòè âèíüÿñ. Òàêîå ñî÷åòàíèå àñàí è ñâÿçîê óëó÷øàåò êðîâîîáðàùåíèå. Â õîäå ïðàêòèêè (ïðè óñëîâèè, ÷òî éîãèí âñå âûïîëíÿåò ïðàâèëüíî) êðîâü íàïîëíÿåòñÿ êèñëîðîäîì, èç ìûøö óõîäÿò áîëåâûå îùóùåíèÿ. Ïðèâåðæåíöû àøòàíãà-âèíüÿñà-éîãè âûïîëíÿþò óäæàéè – «äûõàíèå ïîáåäèòåëÿ». Äûøàò «ïîáåäèòåëè» íîñîì, ïðè ýòîì ìûøöû ãîðòàíè ñîêðàùàþò òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ïîëó÷àëñÿ çâóê, ïîõîæèé íà øåïîò (èëè íà øóì ïðèáîÿ – êîìó êàê íðàâèòñÿ). Òàêàÿ òåõíèêà ïîìîãàåò éîãó êîíòðîëèðîâàòü ñâîå äûõàíèå, êîíöåíòðèðîâàòüñÿ íà íåì. À âëàäåÿ ñâîèì äûõàíèåì, ñêàçàíî â Õàòõà-éîãà-ïðàäèïèêå, éîãè îáåñïå÷èâàþò ñïîêîéñòâèå óìà è äóøè. Ïëþñ òðåíèðîâêà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé è äûõàòåëüíîé ñèñòåì, à òàêæå ñåðüåçíàÿ ïðîôèëàêòèêà ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèé. Åùå îäèí âàæíûé ìîìåíò â àøòàíãà-âèíüÿñà-éîãå – áàíäõè, èëè òàê íàçûâà-

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga + life. Февраль, 2012

åìûå ýíåðãåòè÷åñêèå çàìêè, ïðè ïîìîùè êîòîðûõ éîãèí óäåðæèâàåò ïðàíè÷åñêóþ ýíåðãèþ. Ïðîùå ãîâîðÿ, çàìîê ïîëó÷àåòñÿ, êîãäà ìû îäíîâðåìåííî ìÿãêî è ñèëüíî íàïðÿãàåì êàêóþ-òî ÷àñòü òåëà è óäåðæèâàåì ýòî íàïðÿæåíèå îïðåäåëåííîå âðåìÿ. Êîãäà-òî äàâíûì-äàâíî òåõíèêà çàìêîâ õðàíèëàñü â òàéíå: ñ÷èòàëîñü, ÷òî èõ ìîãëè âûïîëíÿòü òîëüêî ñóïåðïðîäâèíóòûå éîãèíû. Ñåãîäíÿ æå íèêàêèõ ñåêðåòîâ íåò. Âîò, ê ïðèìåðó, óääèÿíà-áàíäõà (áðþøíîé çàìîê): äëÿ åãî âûïîëíåíèÿ íåîáõîäèìî ïîäòÿíóòü æèâîò (à åñëè áûòü òî÷íûì – ìûøöû, êîòîðûå íà ÷åòûðå äþéìà íèæå ïóïêà) ê ïîçâîíî÷íèêó è íåêîòîðîå âðåìÿ óäåðæèâàòü åãî â òàêîì ïîëîæåíèè. Â ðåçóëüòàòå éîãèí ïîëó÷àåò ýôôåêòèâíûé ìàññàæ âíóòðåííèõ îðãàíîâ. Äà è ïðàíà íà ìåñòå. Åñòü åùå ìóëà-áàíäõà – ïîäòÿãèâàíèå àíóñà ê ïóïêó, à òàêæå äæàëàíäõàðà-áàíäõà – ãîðëîâîé çàìîê. Âî âðåìÿ âûïîëíåíèÿ àñàí â àøòàíãà-âèíüÿñà-éîãå âçãëÿä ñîñðåäîòà÷èâàþò íà îïðåäåëåííûõ òî÷êàõ. Äðèøòè (òàê íàçûâàþòñÿ ýòè òî÷êè) ïîìîãàþò êîíöåíòðèðîâàòüñÿ íà äûõàíèè, íàõîäèòüñÿ çäåñü è ñåé÷àñ, â íàñòîÿùåì ìîìåíòå, àáñòðàãèðîâàòüñÿ îò âíåøíåãî ìèðà è ïîëíîñòüþ óãëóáèòüñÿ â ïðàêòèêó. Êàê ïðàâèëî, äðèøòè íàõîäÿòñÿ â îáëàñòè «òðåòüåãî ãëàçà» (ìåæáðîâüå), ïóïêà èëè íà êîí÷èêå íîñà – âñåãî ñóùåñòâóåò äåâÿòü òàêèõ òî÷åê.

Эффект

Äâèãàòüñÿ ïðèäåòñÿ ìíîãî, à çíà÷èò, ãîòîâüòåñü ïðîïîòåòü îñíîâàòåëüíî. Âïðî÷åì, âñå òîëüêî íà ïîëüçó: ñ ïîòîì èç îðãàíèçìà âûõîäèò âñå âðåäíîå è ëèøíåå – æèð, òîêñèíû, øëàêè. Äàëåå íåîáõîäèìî ïîñòóïàòü, êàê ñêàçàíî â Õàòõà-éîãà-ïðàäèïèêå: «Âëàãîé, ÷òî âûäåëÿåòñÿ íà òåëå ïðè âûïîëíåíèè

Аштанга-йога – это «лестница» с восьмью ступенями Яма (ограничение и воздержание) Нияма (предписания, кодекс правил по отношению к самому себе)

Асаны (йогические позы) Пранаямы (дыхательные техники) Пратьяхара

(техника отвлечения

чувств от объектов)

Дхарана Дхьяна

(концентрация) (медитация)

Самадхи (реализация, блаженное осознание своей истинной природы)

óïðàæíåíèé, ñëåäóåò ðàñòèðàòü òåëî. Òîãäà òåëî ñòàíåò êðåïêèì è ñâåòëûì». À «åñëè ïîò îò óïðàæíåíèé ïîïûòàòüñÿ âûñóøèòü íà îòêðûòîì âîçäóõå, òî òåëî èñòîùèòñÿ è åãî ýíåðãèÿ óëåòó÷èòñÿ, à ïðàêòèêóþùèé áóäåò ñëàáåòü ñ êàæäûì äíåì», – ñêàçàíî â «Éîãà-ìàëå». Êîìïëåêñ àøòàíãà-âèíüÿñà-éîãè – ýòî áîëüøàÿ ðàáîòà íàä ãèáêîñòüþ òåëà, ýëàñòè÷íîñòüþ ñóñòàâîâ, ðàçâèòèåì ìûøå÷íîé ñèëû. Â ðåçóëüòàòå ðåãóëÿðíûõ çàíÿòèé óêðåïëÿåòñÿ ïîçâîíî÷íèê, èñïðàâëÿåòñÿ îñàíêà, íîðìàëèçóåòñÿ êðîâÿíîå äàâëåíèå, óëó÷øàåòñÿ ñîí, óõîäÿò ëèøíèå êèëîãðàììû.

Комплекс

Восемь непростых асан на всякий случай инструктор Вера Майорова / poweryoga.pro фотографии Егор Гарай

Титибхасана -

Йогадандасана -

Эка пада раджакапотасана, вариация -

Вришчикасана, вариация -

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Февраль, 2012

Дханурасана -

Гхерандасана -

Вамадевасана, вариация -

Урдхва падмасана в сарвангасане -

Спорт

САМОЕ ГЛАВНОЕ ПРО КОНЬКИ текст Татьяна Дрозд иллюстрация Urteco

Какие коньки выбрать

Как шнуровать

Фигурные (отличаются выпуклой

Шнуруйте ботинок снизу вверх: посла-

формой лезвия и зубцами на переднем

бее у носка, плотнее в области подъема

конце) или прогулочные (комфортные

ноги и снова слабее в области верхних

коньки для любительского катания).

крючков. Пошевелите ногой внутри бо-

Есть еще хоккейные и конькобеж-

тинка – он не должен ни болтаться вокруг

ные – исключительно для профессио-

щиколотки, ни давить на нее.

нального спорта.

Лезвия новых коньков часто не заточены! Заточить их можно в прокатных

Как выбирать

пунктах катков (обычно $1–3).

Примеряйте на те носки, в которых будете кататься. Не стоит брать

…кататься

«на вырост»: коньки должны быть по

Поставить ноги параллельно, согнуть

размеру. Оптимальный вариант для

их в коленях, аккуратно вытянуть пра-

новичков – ботинки средней жестко-

вую ногу и оттолкнуться. Не забывайте

сти.

переносить центр тяжести с одной ноги

Кожаные ботинки теплые, хорошо

на другую и сгибать ноги в коленях при

поглощают влагу и быстро принимают

каждом толчке.

форму ноги. Искусственная кожа – легче, не промокает и долго не теряет привлекательного внешнего вида.

…тормозить Развести руки в стороны, затем попытать-

Лучшие марки: Wilson, Black Dragon,

ся затормозить пяткой или развернутым

Mitchel & King, Paramount, Ultima.

ребром, вынося вперед соответствующую руку.

Деньги Новичку подойдут модели в пределах $70 (чешская марка Piruet и нор-

…падать Что есть

вежская Sico). Можно найти и за $50

Старайтесь группироваться и падать на

(Bayer FS-45 с ботинками из искусствен-

бок. Растянувшись на льду, не пытайтесь

ной кожи и нехромированными лезвиями,

Нельзя – сладости, соки,

встать, отталкиваясь руками и приподни-

CCM Powerline 500).

фрукты, мед. Нужно – больше

мая таз. Встаньте сначала на колени.

белка, овощей и круп. Заведите привычку есть за 2 часа

Польза повышается выносливость сердечно-сосудистой и дыхательной систем развиваются мышцы нижней части спины и живота уходит лишний вес, и проясняется сознание

до тренировки, но только без углеводов: это ускорит сжигаКатание на коньках

ние жира. После тренировки

сжигает больше

не стоит есть в течение часа:

калорий, чем бег или

это заставит организм перера-

езда на велосипеде.

батывать жир, а не гликоген.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Февраль, 2012

Как худеть За минуту катания вы теряете 10 калорий: 80 минут в день = минус 10 кг через 3 месяца. 40 минут в день = минус 9 кг через 6 месяцев. Для заметного эффекта заниматься надо по 4–5 часов в неделю, через каждые 2 дня, не меньше чем по 30 минут на каждой тренировке.

Когда кататься С 14 до 16 и с 18 до 20. Утром высока вероятность травм, а с 16 до 18 наш организм наиболее активно перерабатывает жир, – покатавшись до этого времени, вы усилите процесс.

Мнения

текст Елена Романюк фотографии Степан Рудик

АНАТОЛИЙ ПАХОМОВ:

ГЛАВНОЕ – СИЛА УМА ОСНОВАТЕ ЛЬ КИЕВСКОЙ ШКОЛЫ ЙОГИ И АВТОР МЕТОДИКИ «КОРРЕКТНЫЙ ПОДХОД К ПОЗВОНОЧНИК У В АСАНА Х Х АТХ АЙОГИ» РАССМАТРИВАЕТ ЙОГУ К АК ФИ ЛОСОФИЮ, ОТРИЦАЕТ СКРУТКИ В АСАНА Х И ПРИЗЫВАЕТ ПРАКТИК УЮЩИХ БЕРЕЧЬ, А НЕ СОВЕРШЕНСТВОВАТЬ СВОЕ ТЕ ЛО.

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Февраль, 2012

Вы начали заниматься йогой, когда она только вышла из подполья. Î ней мало знали, в еще меньшей степени практиковали. Кто помог вам познать азы? Ìое обучение йоге началось в секции «Éога» при спортивном клубе в Коломые (ИваноÔранковская область). Çатем оно перешло в неформальное общение группы людей, неоспоримым лидером которой был Терехин Василий Васильевич. Он преподавал физкультуру и на то время практиковал йогу уже 12 лет. Ýто был весьма эксцентричный человек, любивший давать своим ученикам действительно странные задания. В частности, под его руководством я не только выполнял йогические практики по многу часов подряд, но и учился купаться зимой в ледяной воде, ходить в одиночку в горы, совершать марафонские ночные забеги по горам, медитировать в церквях, на кладбищах, на вершинах гор, прямо на улице и т. д. Но со временем такое обучение, видимо, перешло некую тонкую грань разумности, и ученики Терехина начали отсеиваться. Как бы там ни было, я очень благодарен своему первому учителю за интересное обучение, особенно за технику «посвящения плодов практики», которой он меня обучил. Далее – период самостоятельного постижения мудрости йоги через древние трактаты. Их фотокопии или переписанные от руки переводы были в Советском Союзе на вес золота. Ýто книги Ãхеранда-самхита, Õатха-йога-прадипика, Øива-самхита, Éога-сутры и др. Я также прочитал несколько книг одного из самых известных практиков учения Дзогчен Чогьяла Намкая Норбу Ðинпоче и решил поехать к нему. Практика мантр, осознания, передача состояний йоги, которые я изучил, существенно повлияли на методику моего преподавания и отношение к жизни в целом.

Но, наверное, самым главным своим учителем я все же считаю человека, у которого продолжаю обучаться и сейчас. Ýто Þрий Николаевич Ãлавчев – поистине уникальная личность, излечившая множество людей. Именно благодаря знаниям, полученным от Þрия Николаевича, его помощи в анализе асан, биомеханики отдельных сегментов позвоночника в асанах я обрел способность различать методы воздействия на позвоночник, вследствие чего появилась возможность формирования принципов, что легли в основу методики корректного подхода к позвоночнику, которую я сейчас практикую. Вы попали к Ãлавчеву благодаря тому, что в 2004 году получили травму позвоночника? Да, я получил травму и начал искать причины этого. Òо есть ваша травма послужила пусковым механизмом для поиска методики корректного подхода к позвоночнику? После того как меня излечил целитель, я начал искать методы, благодаря которым можно было бы практиковать асаны без травм. Я начал понимать и различать асаны. Ведь некоторые из них предназначены исключительно для терапии. И эти асаны не только бесполезно выполнять здоровому человеку, но и вредно, подобно тому как лекарства можно использовать только при определенных расстройствах здоровья. К «вредным» асанам вы в первую очередь относите скрутки? Да. По биомеханике позвоночник скручивать однозначно нельзя. И в древних текстах по йоге скруток не было. Ýто все нововведения XIX века. В древних текстах отмечается, что асаны выполняют в сидячем положении с прямой спиной. Ìогут использоваться

Мнения

наклоны вперед, упражнения на равновесие и т. п. Ничего более сложного учителя не предлагают. Вообще, следует помнить, что в йоге есть основные упражнения и вспомогательные. К основным относятся медитации, созерцание и все то, что связано с остановкой мысли; к вспомогательным – все, что приводит человека к медитации или способности сидеть с прямой спиной, в том числе асаны. На данном этапе люди занимаются в основном вспомогательными упражнениями. При этом извратили их до такой степени, что многие практикующие йогу не просто с ровной спиной не могут сидеть, но и заработали себе кучу проблем с позвоночником.

Йога не должна

создавать новых

проблем.

Она должна

решать

существующие

Но ведь скрутки практикуют многие известные учителя йоги... Coca-Cola и Pepsi – тоже самые популярные напитки в мире. Но разве они полезны для здоровья? Все дело в рекламе. Некоторые инструкторы йоги также становятся ее жертвами. Они считают, что чем изощреннее асаны, которые они будут преподавать, тем больше практикующих станет приходить к ним в студию.

К слову, о студиях. В Киеве их становится все больше и больше. Как не ошибиться начинающим практикам? Как выбрать правильное направление, школу, инструктора? В принципе, есть ряд правил, которые помогут начинающим сориентироваться в сегодняшнем обширном потоке информации. Например, первое железное прави-

ло йоги – человек остается здоровым не от того, что он что-то делает, а от того, что знает, что ему не надо делать. Природа разумна. Она сделала человеческое тело идеальным. И если на него не воздействовать негативными факторами, то оно будет работать. Поэтому когда мои ученики спрашивают, что им делать, чтобы правильно дышать, стоять и т. п., я отвечаю, что если они уже пришли в зал на своих ногах, то у них все правильно работает, главное – не мешать этому. Второе правило, которое обязаны помнить все практикующие, – йога не должна создавать новых проблем. Она должна решать существующие у человека проблемы. Поэтому если вы видите, что ваши занятия йогой приводят к каким-то проблемам на физическом, эмоциональном или психическом уровне, значит, нужно что-то пересматривать. Вам необходимо найти того опытного преподавателя, который не только покажет, как ногу за голову

ОСНОВЫ И ПРАКТИКА Yoga+life. Февраль, 2012

вильно отметили, инструкторов, которые могут этому обучить, очень мало. В своей автобиографии вы написали, что также обучались у мастеров тантры. Можете объяснить, в чем заключается суть этого учения? Тантра – это метод преображения. Он базируется на созерцании, чтении мантр и визуализации. Например, когда вас раздражает какой-то звук, вы в обычном состоянии будете воспринимать его как раздражающий. И либо уйдете из комнаты, либо попросите сделать его тише. В то же время если вы знакомы с тантрой, то можете трансформировать раздражающий звук в любой другой, например в пение вашего учителя, звук мантры и т. д. И это не будет самообманом. Потому что некоторые люди думают, что тантра – это способность человека себя обманывать или что-то придумывать… Тантра – это осознанный выбор восприятия. закладывать, но и расскажет, как поступить в той или иной ситуации, как избежать конфликта в семье, как решать межличностные проблемы и т. д. Ведь, как говорили древние, человек должен опираться на силу ума, а не на силу мышц. А как круто изогнуться, это вам любой циркач покажет. Для этого не нужно знать древнюю философию, которой прежде всего и является йога. Наверное, учителей, способных донести ту самую философию, на просторах бывшего СССР очень мало. Более того, где гарантия, что ее не искажают так же, как асаны? В медитацию, остановку мыслей или созерцание никто из преподающих йогу старается не влезать, потому что это очень сложно. Поэтому, как было сказано, что сначала нужно остановить мысль, а потом уже достичь состояния самадхи и недвойственности, так это и осталось. Беда в том, что, как вы пра-

Вы преподаете тантра-йогу на своих занятиях? Только на семинарах для инструкторов. Дело в том, что изучение тантры – довольно сложный путь. Сначала человек должен разобраться с простыми вещами, научиться работать со своим телом. Потом начать решать простые психологические проблемы, а затем уже вступать на путь преобразования. Потому что путь преобразования – достаточно сложный, и очень немногие люди способны его пройти. Честно скажу, что даже я в своей жизни не всегда могу применить принципы тантры и часто действую по более простым схемам. Я, как и многие другие люди, все еще нахожусь на Пути.

День за днём

По-другому

ЗАСА Д И И М! GUERRILLA GARDENING: САДОВОДЫ КАМЕННЫХ ДЖУНГЛЕЙ. текст Анна Позняк

Жителю Нью-Йорка, Лондона, Берлина, да и любого крупного города непросто выйти на улицу и посадить там растение. Пользование частными земельными владениями в Ев-

Возделываемая садоводами-любителями земля – это заброшенные или «застоявшиеся» частные владения. Их «захватывает» группа людей и превращает в городские

ропе и США уголовно наказуемо. Поэтому нелегальное садоводство в пределах города там называют guerrilla gardening («партизанское садоводство»). Оно стало настоящим приключением для активистов, социально значимым делом по возвращению городского пространства его жителям.

огороды, сады или парки. Такие инициативы не всегда проходят без эксцессов. В одном из американских штатов мужчине, который засадил растениями участок между тротуаром и проезжей частью, присудили выплачивать по $ 2000 долларов в день, если он не перенесет свой огород в другое место. Чтобы избегать штрафов и столкновений с городскими властями, садоводы-активисты

Некоторые акции по озеленению города проходят ночью, чтобы незаметно засеять выбранный участок. Кто-то, напротив, работает днем, чтобы на его деятельность обратили внимание жители. Партизанское садоводство объединило множество людей из разных стран: анархистов, экоактивистов, художников, урбанистов, обычных горожан. Сейчас guerrilla gardening включает в себя большое количество разных практик. Но в целом эту активность можно понимать как садоводство на частной земле без разрешения. Представьте себе увлеченного садовода, который одержим идеей озеленить все вокруг, и политически ангажированного активиста, который стремится провоцировать изменения в обществе через прямое действие. Идея, которая их объединяет, –

пересмотр права на владение землей и улучшение экосистемы города. Ведь если землей никто не пользуется, почему бы не передать ее тем, кто знает, как сделать лучше?

предлагают выбирать для своих акций пространства, на которые никто не обращает внимания и где растения смогут беспрепятственно прорасти. Часто можно поговорить с владельцем земли, рассказать ему об идее. А одним из лучших мест для партизанского сада считаются университетские городки, где проще найти единомышленников.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Февраль, 2012

Прототип. XVII век

1973 год

2004 год

«Копатели» из графства Суррей (Англия), в особенности Джерард Уинстенли, движимые идеями социальной справедливости и борьбой за земельные реформы, засевали государственные земли. Веком позже Джон «Яблочное семечко» Чепмен, миссионер Новой Церкви, засеял яблоневыми деревьями штаты Индиана, Иллинойс и Огайо. Он создал невероятное количество садов, что позволило обеспечить местное население работой.

Первое использование термина «guerrilla gardening». Художница Лиз Кристи и образованная ею группа Green Guerrilla создают сад на месте заброшенного частного владения в районе Боуэри (Хьюстон, Нью-Йорк). Активисты вывезли с площадки мусор, удобрили землю, посадили цветы, деревья и пригодные в пищу растения; проводили воркшопы для садоводов. Этот сад существует и сейчас, за ним ухаживают волонтеры, но он находится под опекой городских властей.

Ричард Рейнольдс создает сайт guerrillagardening.org. Там он описывает свои акции по партизанскому садоводству в Лондоне. Теперь это портал, на котором можно найти контакты активистов из близлежащих стран, фотографии и отчеты акций со всего мира, полезные советы.

Мария Нордлунд, Dodo Urban Gardeners, Хельсинки

Заниматься партизанским садоводством я начала случайно. Весной 2009 года я жила в Берлине. Мой знакомый решил создать секретный сад на пустой земле прямо в центре города. Я присоединилась к ребятам, и сад, который мы сделали, стал моим любимым местом отдыха. Той же весной я делала «бомбочки» из семян для Дня подсолнухов. Осенью переехала к себе на родину – в Финляндию. Я была очень счастлива, когда узнала, что в Хельсинки тоже есть такой секретный сад. Я присоединилась к группе Dodo Urban Gardeners, а в этом году была в команде координаторов. У нас много проектов в Хельсинки, про некоторые рассказывают СМИ. Это хорошо, потому что через СМИ многие люди могут узнать, как это просто – самому себе выращивать еду.

1 мая Праздник для садоводовпартизан. В этот день во всем мире, где позволяет климат, сажают подсолнухи. Праздник придумали садоводы из Брюсселя (известны как Брюссельские фермеры). В 2010 году около 5000 участников сажали подсолнухи в городах по всему миру.

По-другому

Ботаники-«вандалы» советуют:

Найдите подходящий участок земли. Заброшенный огород в частном секторе, земля на приостановленной стройке или в парке – не нужно искать огромное поле, достаточно небольшого участка, чтобы дать инициативе старт.

Подготовьте план. Нужно определиться, что и где вы будете сажать. Если к вам решили присоединиться ваши друзья, поделите обязанности. Отдельно составьте список всего, что вам понадобится: растения, вода, удобрения, лопата и пр.

Оцените состояние почвы. В любом случае ее необходимо удобрить, перед тем как начинать. Избавьтесь от мусора и сорняков.

Начинайте сажать! Удалите из земли сорняки, удобрите ее и – вперед! Перед уходом обязательно соберите весь мусор и избавьтесь от него.

Решите, какими растениями вы будете засаживать ваш сад или огород. Если это сезонная инициатива, начать можно с петрушки, укропа, базилика и рукколы. Если идея посадить сад не дает вам покоя, нужно углубиться в садоводство и подобрать саженцы, которые выдержат суровые зимы или другие особенности местного климата.

Почаще приходите в сад. Организовать сад – это только начало миссии. За ним нужно ухаживать: поливать растения, убирать сорняки.

Найдите магазин, в котором можно купить семена и саженцы. Чем дешевле, тем лучше. Приберегите дорогие растения для садов на охраняемой территории. Попробуйте подобрать растения, которые будут выделяться, ярко цвести, или те, что являются средой обитания птиц, насекомых и других живых существ.

Расскажите друзьям и соседям о вашей инициативе. Guerrilla gardening – это отличный способ подружиться с соседями и местными жителями!

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga+life. Февраль, 2012

Community gardens

Проблема частной собственности и вовлеченности жителей города в создание дружественных для досуга пространств давно обсуждается урбанистами, гражданскими активистами и многими сообществами. Создание общественных садов community gardens – один из эффективных способов консолидации людей вокруг общего дела. Такие сады существуют в Беркли, Берлине, Лондоне и других городах по всему миру. Обычный сценарий с хорошим исходом таков: группа активистов создает огород или сажает пару саженцев в месте, которое пустует много лет. Они расклеивают листовки на близлежащих домах, приглашая людей принять участие в обустройстве сада. В любой день недели там встречаются и работают местные жители. Неожиданно появляется собственник земли. Вероятно, недовольный тем, что люди ей пользуются, он обращается с жалобой в администрацию района. Тут инициаторы сада выступают против него и убеждают муниципалитет отдать им землю. К ним прислушиваются. Так возникает сад, в котором соседи проводят выходные, выращивая зелень или цветы.

Seed bombs Семенные «бомбы» придумали в 70-х, чтобы засевать недоступные места. Тогда их называли «зелеными гранатами» и делали из торфяного мха, удобрений и семян, запакованных в елочные игрушки или воздушные шары с водой. Сейчас «бомбы» изготавливают из глинистой почвы, компоста, семян и воды. Обычно их делают в форме шариков или капель. Приготовить такую «бомбу» просто: купить сухую красную глину, сухой органический компост и семена. Все это перемешать и добавить воды, чтобы масса стала похожа на пластилин. Из нее лепить шарики размером с теннисный мяч. Дать подсохнуть 3 – 4 дня до полной готовности.

Книги о партизанском садоводстве

«On Guerrilla Gardening»,

«Guerrilla Gardening: A Manualfesto»,

«Guerrilla Gardening: How to Create Gorgeous Gardens for Free»,

Промо

Decleґor Relax Intense áîò÷èêîâ âäîõíîâèëè ïðîôåññèîíàëüíûå ðèòóàëû – ïðîöåäóðà «Êðàñíûé îñòðîâ» (ýêñôîëèàöèÿ) è «Ïîáåã íà Ìàäàãàñêàð» (ìàññàæ). Ëèíèÿ ïðåäñòàâëåíà ÷åòûðüìÿ ñðåäñòâàìè äëÿ òåëà: ñêðàá, î÷èùàþùåå ìàñëî, ïèòàòåëüíîå ìàñëî è áàëüçàì. Ïðîäóêòû ëèíèè ñîäåðæàò ýôèðíûå ìàñëà èëàíã-èëàíãà ñ Êîìîðñêèõ îñòðîâîâ è âåòèâåðà ñ îñòðîâà Ìàäàãàñêàð, ðåçèíîèäû áîáîâ òîíêà è ýêñòðàêò âàíèëè. Âñå íîâèíêè íå ñîäåðæàò ïàðàáåíîâ è ìèíåðàëüíûõ ìàñåë. 1 Fruits Seeds Scrub Ñêðàá äëÿ òåëà. Óíèêàëüíàÿ êîìáèíàöèÿ òðåõ òèïîâ ýêñôîëèèðóþùèõ ÷àñòèö, ïîëó÷åííûõ èç öåäðû àïåëüñèíà, ñåìÿí àñàè è àðãàíèè. Íåæíî îòøåëóøèâàåò, äåëàåò êîæó ìÿãêîé è ýëàñòè÷íîé.

2 Relaxing Shower Oil Ðåëàêñèðóþùåå ìàñëî äëÿ äóøà èìååò ìÿãêóþ òåêñòóðó, êîòîðàÿ ïðåâðàùàåòñÿ â ìóññ ïðè ñìåøèâàíèè ñ âîäîé. Ìàñëî æîæîáà ïèòàåò è íàñûùàåò êîæó âëàãîé, ïðèäàåò åé øåëêîâèñòîñòü, äàðèò ïðèÿòíûé àðîìàò.

3 Relaxing Massage balm Áàëüçàì äëÿ ìàññàæà ñîäåðæèò ýôèðíûå ìàñëà è ìàñëî êàïóàñó, ñíèìàåò íàïðÿæåíèå è ïèòàåò êîæó. 4 Aromessance Relaxing Dry Oil Ñóõîå ìàñëî äëÿ òåëà èìååò òîíêóþ øåëêîâèñòóþ òåêñòóðó è äàðèò îùóùåíèå ðåëàêñàöèè.

5 Evolash Ñðåäñòâî äëÿ ðîñòà ðåñíèö, êîòîðîå ñïîñîáñòâóåò çàùèòå è åñòåñòâåííîìó óâåëè÷åíèþ äëèíû, ãóñòîòû è òîëùèíû. Òåïåðü âû ìîæåòå âûðàñòèòü ñîáñòâåííûå ðåñíèöû è îòêîððåêòèðîâàòü ëèíèþ áðîâåé, íå ïðèáåãàÿ ê äîðîãîñòîÿùèì ïðîöåäóðàì è îïåðàöèÿì. Ïðè ïîìîùè ñðåäñòâà Evolash ÷åðåç ÷åòûðå – ïÿòü íåäåëü âû óâèäèòå ðåçóëüòàò. Âõîäÿùèå â ñîñòàâ ñðåäñòâà âèòàìèíû óêðåïëÿþò ðåñíèöû, ïðèäàþò èì âîñõèòèòåëüíûé áëåñê è ñèÿíèå, à ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûå èíãðåäèåíòû îìîëàæèâàþò, ñìÿã÷àþò è çàùèùàþò îò àãðåññèâíîãî âîçäåéñòâèÿ êîñìåòèêè è âëèÿíèÿ îêðóæàþùåé ñðåäû.

6 Republic of... Essence от Banana Republic Republic of Women Essence ñîçäàåò îáðàç íàñòîÿùåé ñîáëàçíèòåëüíèöû. Â êîìïîçèöèþ àðîìàòà âïëåòàþòñÿ íîòû ñî÷íîãî ïëîäà ëè÷è è ìàðîêêàíñêîé ðîçû. ßðêèé õàðàêòåð àðîìàòó ïðèäàþò îòòåíêè ïðÿíîé òóáåðîçû, ÷óâñòâåííûå íîòû ïà÷óëè è áàðõàòèñòûé àðîìàò êàðàìåëè. Republic of Men Essence òàêæå íå ìîæåò íå ïðèâëåêàòü âíèìàíèÿ: íîòû îãóðöà è ìîëîòîãî ïåðöà ïðèäàþò êîìïîçèöèè äèíàìè÷íîñòü, ïðÿíîñòü è ñâåæåñòü. Àðîìàò îêîí÷àòåëüíî çàâîåâûâàåò ñåðäöà áåñïîäîáíûìè íîòàìè ñëèâû, âèííîé ÿãîäû, ðîçìàðèíà è áàçèëèêà.

ПРОМО Yoga+life. Февраль, 2012

7 Bebe Gold от Bebe Àðîìàò ñî÷åòàåò â ñåáå àêòóàëüíûé àìåðèêàíñêèé ñòèëü è åäâà óëîâèìûé âîëøåáíûé øàðì Âîñòîêà. Åãî îáëàäàòåëüíèöà ñåêñóàëüíàÿ, çàãàäî÷íàÿ è ñòðàñòíàÿ äåâóøêà. Åå óâåðåííîñòü â ñåáå è áëèñòàòåëüíàÿ êðàñîòà ïîêîðÿþò ñ ïåðâîãî âçãëÿäà. Âåðõíèå íîòû ñïëåòåíû èç îòòåíêîâ ðîçîâîãî ïåðöà, êóìêâàòà è ÿãîä ìîææåâåëüíèêà. Ñåðäöå àðîìàòà î÷àðîâûâàåò íîòàìè åãèïåòñêîãî æàñìèíà, áåññìåðòíèêà è çîëîòîé îðõèäåè. À ñîáëàçíèòåëüíûå áàçîâûå íîòû, ñîñòàâëåííûå èç îòòåíêîâ ñìîëû îïîïîíàêñà, ñàíäàëîâîãî äåðåâà è çîëîòèñòîé àìáðû, äîëãî áóäóò íàâåâàòü ðàäîñòíûå ìå÷òû è ãðåçû.

8 Vengeance Extre ! me от Juliette Has a Gun Ðîìàíî Ðè÷÷è ñîçäàë íîâûé àêò ïàðôþìåðíîé ïüåñû î Äæóëüåòòå. Îíà èìïóëüñèâíàÿ è ñòðàñòíàÿ æåíùèíà, îíà – âîïëîùåíèå ñîâåðøåííî ðàçíîõàðàêòåðíûõ êðàéíîñòåé: ñîáëàçíèòåëüíàÿ è ñòðîïòèâàÿ, áåçðàññóäíàÿ è êîâàðíàÿ... Vengeance ^ me – ýòî î÷åíü áîãàòûé è íàñûùåííûé øèïðîâûé àðîìàò. Äðàãîöåííûå îòòåíêè ïà÷óëè è ñëàäêîé áîëãàðñêîé ðîçû ïðèäàþò êîìïîçèöèè ÷óâñòâåííîñòü. Î÷åíü íåîáû÷íûé è íåîæèäàííûé àðîìàò Vengeance ^ me – ýòî íàñòîÿùåå ïàðôþìåðíîå îðóæèå, ïåðåä êðàñîòîé êîòîðîãî íèêòî íå ñìîæåò óñòîÿòü.

9 Romantina от Juliette Has a Gun Êîìïîçèöèÿ àðîìàòà áóêâàëüíî äûøèò ðîìàíòè÷íîñòüþ è ëåãêîñòüþ. Ýòî èñòèííàÿ îäà áåççàáîòíîñòè... Â êîìïîçèöèè ïåðåïëåëèñü îòòåíêè âîñõèòèòåëüíûõ áåëûõ öâåòîâ: ôëåðäîðàíæà, æàñìèíà, ðîçû, èðèñà è îñìàíòóñà. Ïîñòåïåííî àðîìàò ðàñêðûâàåò ñîáëàçíèòåëüíóþ ãðàíü ñâîåé êîìïîçèöèè: îòòåíêè ïà÷óëè è âîñõèòèòåëüíîé âàíèëè. Àðîìàò ðîìàíòè÷íûé ïàðôþìåðíûé ïîöåëóé íà çåìëå.

10 Patrizia и Pepe от Patrizia Pepe Àðîìàòû ðàñêðûâàþò Pepe, ãäå æåíñòâåííîñòü è èçûñêàííîñòü ïåðåïëåòàþòñÿ ñ èãðèâûì íàñòðîåíèåì. Äâà àðîìàòà – äâà âèäà èñêóññòâà: ìóçûêà è òàíåö – ýòî äâå äóøè, äâà îáðàçà. Ìóçûêàëüíûå íîòû ïðåâðàùàþòñÿ â ïàðôþìåðíûå íîòû êîìïîçèöèè è äàþò æèçíü äâóì àðîìàòàì: òåïëûé, ñòðàñòíûé àðîìàò, â êîòîðîì îùóùàåòñÿ ïðèòÿãàòåëüíàÿ ýíåðãåòèêà öâåòî÷íî-ôðóêòîâûõ íîò, è Pepe – ñâåæèé, ýíåðãè÷íûé, íåçàóðÿäíûé öâåòî÷íî-ôðóêòîâûé ïàðôþì, ñàìî âîïëîùåíèå ðàäîñòè è âåñåëüÿ.

11 Bronze от Ellen Tracy Áîãàòûé, ïüÿíÿùèé âîñòî÷íûé àðîìàò îòêðûâàåòñÿ îòòåíêàìè áåðãàìîòà, ëèìîíàäà, ìàíäàðèíà è çåëåíîãî ÿáëîêà. Íåæíûå æåíñòâåííûå îòòåíêè ëàíäûøà è ëèñòüåâ ôèàëêè ïðèäàþò íîòàì ñåðäöà èçûñêàííîñòü è íåïðèíóæäåííîñòü. Áàçîâûå íîòû ñ îòòåíêîì àìáðû, êóìàðèíà è âàíèëè ðèñóþò â âîîáðàæåíèè îáðàç áðîíçîâîé êîæè. À îòòåíêè êåäðîâîãî äåðåâà, ÷óâñòâåííîãî ìóñêóñà è ãåëèîòðîïà ïðèäàþò àðîìàòó ñåêñóàëüíûé, ïðèòÿãàòåëüíûé, ïüÿíÿùèé õàðàêòåð.

Обзоры Виктора Ермоловича

ФИЛЬМЫ

Контрабанда | Contraband

Шерлок Холмс: Игра теней

Хранитель времени | Hugo

Режиссер: Бальтазар Кормакур

Sherlock Holmes: A Game of Shadows

Режиссер: Мартин Скорсезе

В ролях: Марк Уолберг, Кейт Бекинсейл, Бен

Режиссер: Гай Ритчи

В ролях: Бен Кингсли, Саша Барон Коэн, Хлоя

Фостер

В ролях: Роберт Дауни-мл., Рейчел МакАдамс,

Грейс Морец

История завязавшего контрабандиста, кото-

Джуд Лоу, Стивен Фрай

рый вынужден впутаться в сомнительную афе-

Вторая часть нелепых приключений стимпан-

Диккенсовский сирота Хьюго Кабре живет на сошедшем с туристических открыток вокза-

ру, – вряд ли может быть более классический

ковской версии самого известного викторианско-

ле: заводит и ремонтирует часы, пытается по-

сюжет для триллера. Плюс это еще и ремейк

го сыщика вышла на редкость бестолковой. Шут-

чинить механическую куклу, ворует запчасти

европейской лен т ы «Рей к ья ви к-Рот терда м».

ки про интересные отношения Холмса и Ватсона

из мастерской Папы Жоржа, убегает от поли-

Но на деле все оказывается лучше, чем можно

выглядят смешными только лет в четырнадцать,

цейского – ведет себя так, как и положено герою

было ожидать. Хотя бы потому, что режиссер

сюжет настолько условен, что задаешься вопро-

классической детской литературы.

воплощает в жизнь простую истину: не стоит

сом, когда же наконец выпустят идеальное ново-

То, что Мартин Скорсезе выбрался на тер-

нарушать законов жанра, зато хорошо быть не-

годнее кино, в котором будут только аттракцио-

риторию Спилберга, да еще и в 3D, не особенно

много старомодным и не хватать звезд с неба.

ны, взрывы и мужчины в женских платьях.

вдохновляло. Но оказалось, что Скорсезе снял

Фильмы про ограбления в последнее время

Немного обидно наблюдать, как один из са-

пронзительнейший, совершенный, по-настояще-

избаловали публику легко усвояемой комеди-

мых талантливых актеров поколения Роберт

му великий фильм о любви к кино, чудесам, при-

ей («Друзья Оушена») или глуповатым экшеном

Дауни-младший выходит в тираж, превращаясь

ключениям, детству, да и что говорить, собствен-

в стиле фильмов со Стэтхэмом. В «Контрабанде»

в живой памятник себе или, что еще хуже, во вто-

ным провалам. Он ни на секунду не пытается

все не так: тягучая интрига, психологизм, наси-

рого Джонни Деппа. Да и за карьерой режиссера

заигрывать с детьми. Пусть сейчас им все про-

лие (вот это чересчур). Фильм стоит полюбить

наблюдать как-то невесело. Оно, конечно, понят-

исходящее покажется затянувшейся лекцией по

за эту страсть к немодному жанру: чтобы делать

но, что теперь у Гая Ритчи деньги, куча взрыв-

истории кино, потом они обязательно вспомнят

то, что тебе нравится, нужно мужество.

чатки, Стивен Фрай и закончился странный брак,

фильм, угадают цитату, интонацию, почувствуют,

но все-таки лучше у него получались истории

что кино – это самая настоящая магия и вопло-

про подпольных боксеров, русскую мафию и мел-

тившаяся мечта.

ких жуликов.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga + life. Февраль, 2012

| The Doors, 1991 -

| Ray, 2004 -

Девушка с татуировкой дракона

Высоцкий. Спасибо, что живой

The Girl with the Dragon Tattoo

Режиссер: Петр Буслов

Режиссер: Дэвид Финчер

В ролях: Оксана Акиньшина, Андрей Смоляков,

В ролях: Дэниел Крейг, Руни Мара

Иван Ургант

Когда поднадоевшая история про шведского

Главный советский рок-герой мечется между

журналиста Блумквиста, девушку со сложной

Парижем и чесом по провинциальному Узбеки-

судьбой и пошловатой татуировкой, фашистов,

стану, страдает от зависимости и власти, воспи-

капита листов и семейных маньяков попа ла

тывает кагэбэшников, ждет дозу и путешествует

в руки одного из лучших жанровых режиссе-

на границу жизни.

ров современности – это выглядело обещанием

«Высоцкий» с продюсером Константином Эрн-

рождественского подарка. В результате гора

стом был последней надеждой коммерческого

родила мышь.

русского кинематографа, на который перестал

Перед Финчером стояла неблагодарная за-

ходить зритель. И смотреть его стоит хотя бы

дача: экранизировать книгу, по которой всего

для того, чтобы узнать, как русские продюсеры

два года назад был снят фильм. С одной стороны,

представляют себе хорошее кино.

у него это получилось: режиссер обрубил вто-

Мы видим поразительную смесь «Жизни

ростепенные линии, отказался от дословного

других», вывернутой наизнанку, «Мертвеца»

пересказа и постарался соблюсти внятный ритм.

Джармуша, нелепых цитат из Оливера Стоуна.

Но это заслуги исключительно профессиональ-

Полный набор богов эпохи, предшествующей

ные. Погубил фильм литературный источник:

массовому распространению торрентов. И пол-

глупость оказалась сильнее мастерства. Роман

ное непонимание законов жанрового кино. Пото-

Стига Ларссона – это полное собрание новогод-

му что когда на тысячу коммерческих фильмов

них желаний неудачника: и фашистов победить,

один «Мертвец» – это искусство. А когда сразу

и честь сберечь, и чтобы двадцатилетние девуш-

и про гэбистов, и про индейцев – это клиника.

| Last Days, 2005

| Control, 2007

ки сами прыгали в кровать. Феномен популярности книги объяснить можно лишь измельчанием читателей и критиков. Финчер попытался спасти первоисточник, превратив Блумквиста в затю-

ЕЩЕ 5 ФИЛЬМОВ ПРО РОК-ЗВЕЗД

La Môme, 2007

канного стареющего мужчину с выражением -

крайнего недоумения на лице и желанием поскорее осушить еще бокал. Но этого оказалось мало. Хорошая новость – следующую часть, скорее всего, будет снимать кто-то другой.

Обзоры Виктора Ермоловича

МУЗЫКА

The Roots

Trent Reznor / Atticus Ross

The Black Keys

«Undun»

«The Girl With The Dragon Tattoo»

«El Camino»

Два замечательных релиза за 2010 год – «How

Когда в прошлом году Трент Резнор во фраке

Вряд ли десять лет назад на волне небывалой

I Got Over» и «Wake Up!» – и просто превосход-

с бабочкой получал «Оскара», это было очень

известности The White Stripes предполагали, что

ный – практически хип-хоп-опера – альбом в са-

смешно. Хотя награда более чем заслуженная.

за популярный гаражный рок когда-то будут от-

мом конце 2011-го. Не то чтобы кто-то сомневался

Идеально попадающий в картинку саунтдрек, за-

вечать The Black Keys. Но вот сначала альбом

в The Roots, но эти три выстрела без промаха

писанный бывшим лидером NIN, можно слушать

2008 года «Attack&Release» продюсировал Дан-

стали чуть ли не самым интересным явлением

как отдельный очень сильный альбом. Повторить

жер Маус, потом случилась коллаборация с хип-

во всем коммерческом хип-хопе. А группе все-

фокус во второй раз, увы, не удалось.

хоп-звездами в проекте Blakroc, а уже после дис-

таки уже двадцать лет.

Три часа и три диска полного издания – это,

ка 2010 года «Brothers» The Black Keys зазвучали, что называется, из каждого утюга.

«Undun» очень кинематографичен. Это исто-

может, и норма для Резнора, но как-то слишком

рия жизни и смерти уличного наркоторговца

для саундтрека. Альбом вышел чуть раньше

Новый альбом «El Camino» тем и характерен,

Редфорда Стивенса, рассказанна я с конца.

фильма и до просмотра слушался лучше – на-

что The Black Keys стали играть в настоящих

Ориентацию на кино подкрепляет и серия ко-

верное, потому, что был похож на перемикширо-

рок-звезд: шумных, драйвовых и простых, как

роткометражек, которые предшествовали вы-

ванные архивы записей к триллерам. Только вот

хорошие джинсы, – в таких, какими мы хотим

ходу альбома. Впрочем, сами клипы выглядят

после просмотра выяснилось, что Резнор создал

видеть музыкантов. И это очень даже неплохо.

слабовато на фоне диска, но это не так важно.

отдельный аттракцион.

«El Camino» – именно то, что называют качественной поп-музыкой, за которую не стыдно,

The Roots удалось практически все: большие

Если к чему музыка и подходит, то это к на-

формы, избегающие пацанского пафоса, игра

чальным титрам, а дальше Резнор начинает со-

которая ничего не сообщает о социальном ста-

в соул и даже lo-fi-фолк от Суфьяна Стивенса.

чинять какой-то собственный саундтрек к филь-

тусе и культурных претензиях. До неприличия

В результате – зрелый, взрослый, очень груст-

му про заброшенный шведский остров. Может,

витальные звуки, а что еще нужно.

ный альбом про городские окраины, неизбежно

это просто случайная ошибка, но очень не хочет-

больные разбитыми мечтами.

ся, чтобы Резнор почувствовал себя Морриконе от индустриальной музыки, – лучше бы вернулся к нормальным записям. На финальном кавере на Брайана Ферри «Is Your Love Strong Enough?» у них с женой неплохо получается.

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga + life. Февраль, 2012

5 САУНДТРЕКОВ ХАНСА ЦИММЕРА, ГДЕ ОН ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШ

Ludovic Bource

Hans Zimmer

«The Artist»

«Sherlock Holmes A Game of Shadows»

На трех рассматриваемых саундтреках Рез-

Ханс Циммер отличается вполне себе мор-

нор с «Девушкой», конечно, злой, Циммер с «Шер-

риконовскими размахами: сотня саундтреков,

локом» – плохой, а Людовик Бурсе с «Артистом»,

девять номинаций на «Оскар». Понятно, что боль-

выходит, хороший. Легкая, по-голливудски очаровательная и по-

шинство из этих записей – шлак. Как и в случае с саундтреком к Шерлоку Холмсу: шумный, на-

европейски неглупая музыка, словно записанная

вязчивый, отдающий стерильным гостиничным

к фильму, который сто раз смотрел – и его не то

богатством, с неожиданными балканскими моти-

что пересматривать, жить в нем теперь хочется.

вами в стиле «все худшее от Бреговича».

И хоть для немого фильма саундтрек – отдель-

Ситуация с Резнором и Циммером показа-

ный и очень значительный аттракцион, секрет

тельная: оба вынуждены писать музыку к плохим

хороших записей предельно прост.

фильмам, только вот за последнего как-то не так

Брусе повезло делать музыку к хорошему

стыдно. Резнор попытался быть «самым умным

фильму, и он выполнил работу с удовольстви-

парнем в этой комнате»: в случае с «Социальной

ем и любовью – к кино, Голливуду и дурацкому

сетью» вышло, а в случае с «Девушкой» он ока-

двадцатому веку.

зался главным занудой на противной вечеринке. Циммер же просто делает свою работу – и это его главное достоинство: музыка невзрачная и подходит к любому сюжету. Такое искусство быть смирным много стоит.

Обзоры Виктора Ермоловича

КНИГИ

Антон Долин

Умберто Эко

Леонид Парфенов

«Герман. Интервью. Эссе. Сценарий»

«Пражское кладбище»

«Намедни. Наша эра. 2001–2005»

Алексей Герман – своеобразная точка сборки

Шестой роман человека, чье имя во всем

Первое, и самое неправильное, что можно

русской культуры. Можно не смотреть его филь-

мире стало синонимом публичного интеллек-

сделать, просмотрев эту книжку (а при таком

мы, можно их искренне не любить, но точно не по-

туала. Посвящен он любимой Эко теме – истории

качестве иллюстраций кто ее будет читать?),

лучится ничего про него не слышать. Он словно

заблуждений. На этот раз под раздачу попали

это начать делать культурологические выводы.

воплощает все, что нужно знать об интеллиген-

бульварные романы, антисемитские пособия,

Мол, «потерянные годы» или «вот было же время,

ции: тяжелый характер, куча незаконченных

шпионы, русская охранка, антимасонские бро-

жирное, веселое». Кто во что горазд.

и нереализованных проектов, на зависть трез-

шюры, иезуиты – в общем, вся новоевропейская

Не просто понять, что из примет времени

вый взгляд на жизнь, мастерство балансировать

история ненависти. Неприятно разочаровывает

Парфенов забыл, но все равно остается ощу-

на тонкой грани между гениальностью и пошло-

только одно: при столь благодарной теме – это

щение – «все бы ло не так». На верное, дело

стью и общее ощущение тотального жизненного

самый слабый роман Эко.

в том, что нулевые закончились совсем недав-

Милая забава для менеджеров, в далеком

но, а жизнь не сводится к историям про Ксюшу

Что предсказуемо, книга интервью Доли-

прошлом получивших гуманитарное образова-

Собчак. А еще потому, что в сказке козленок,

провала.

на к этой картине ничего не добавляет. Точно

ние, «кто больше угадает исторических персо-

который всех считал, в конце концов оказался не

так же, как в русской культуре не наступит зо-

нажей», надоедает страниц через 100, история

прав: это оскорбительно – быть сосчитанным, за-

лотой век, когда Герман наконец-то выпустит

глупости, подделок и жадности – через 50, а не-

несенным в нелепый каталог и залитым глянцем.

«Историю арканарской резни».

лепая модернистская структура с раздвоением

Самое лучшее, что можно сделать с книж-

Режиссер в книге – мальчик из семьи элиты

персонажей – через две. Профессорское жон-

кой, – закинуть на дальнюю антресоль. Пусть

сталинского извода. В его характере противо-

глирование фактами сперва должно развлекать,

когда-нибудь ее найдут внуки и посмеются над

стояния системе столько же, сколько любви

но, когда доходишь до фраз в стиле «хорошо,

временем, когда их бабушки и дедушки были

к ней. И именно эта игра любви/ненависти под-

что до изобретения дактилоскопии оставалось

молодыми.

купает так же, как фильмы Германа: история

еще шесть лет», вспоминается Акунин, и стано-

безжалостна и абсурдна, но не стоит жаловать-

вится грустно.

ся, это лишь хороший повод что-нибудь понять и сказать.

Понятно, что классик всегда пытается сказать почти то же самое, ловко подражая корифеям бульварного чтива. Но, право дело, это уж слишком – столь убедительно подражать Эжену Сю!

ДЕНЬ ЗА ДНЁМ Yoga + life. Февраль, 2012

ЕЩЕ 4 СБОРНИКА ИНТЕРВЬЮ С РЕЖИССЕРАМИ

Виктор Пелевин

Питер Акройд

«S. N. U. F. F.»

«Тернер»

Если бы Пелевин не делал обидных пауз, а ка ж д ы й год вы п ус ка л по рома н у, ж и т ь

ней Викторианской эпохи. Он писал то трога-

бы было много легче: можно весь год не смо-

тельные морские пейзажи, то шизофренические

треть новости – все равно он их предугадает.

виды конца времен. Любимый писатель Марселя

Со «S. N. U. F. F.» та же история: Пелевин не успе-

Пруста Джон Рескин считал его величайшим ху-

вает пошутить про «офшары», как Путин, уже

дожником, импрессионисты – своим предтечей.

всерьез, повторяет его по телевизору. Жизнь

О нем вспоминали пророки постмодерна Жиль

имитирует искусство. И таких злых, но точных

Делез и Феликс Гваттари.

наблюдений, как всегда, хватает. «Глоба ль-

На этой сухой справке можно было бы и за-

ные урки», «правозащитники» (воины, стоящие

кончить. Книга Акройда так и выглядит: непло-

по правую руку от уркагана), холм Оркская Сла-

хим, без полета, трудом в стиле «ЖЗЛ». Если бы

ва, имена уркаганов, образованные от марок пре-

не одно но. Акройд когда-то написал по-насто-

зервативов, – не успев появиться, все эти шутки

ящему блестящую книгу «Викторианский Лон-

стали активно использоваться политологами.

дон», потом немного шулерскую – «Ньютон», а за-

С новым романом Пелевина только одна про-

тем уж совсем стыдную – «Шекспир: Биография».

блема: это что угодно, только не литература.

«Тернер» тоже звезд с неба не хватает. Понятно,

Упражнение в почетном русском жанре «как все

что фабрика работает, и дальше будет «Ворд-

плохо», политический манифест проснувшегося

створт» или что-то еще в этом духе.

среднего класса, поднадоевшее эссе о новых медиа, затянувшаяся остроумная колонка в жур-

Уильям Тернер – английский живописец ран-

нале, но только не роман. Неряшливый текст, -

словно написанный на придуманном Пелевиным «креативном доводчике», устаревает с той же скоростью, что и становится актуальным. В нем есть ровно одно достоинство, ради которого стоит потратить время: рассуждения о женской природе. Эти пару десятков страниц – чуть ли не лучшее, что написал автор за последнее время.

Clipart courtesy FCIT

Еда

Рецепты

Две пасты. Белая и черная

Пасту сделать – проще простого. Начните с детства. Наблюдайте за руками мамы, замечайте особенности, впитывайте детали, а затем сами: замешивайте и мните, раскатывайте и режьте. Все это должно происходить в итальянской деревне, залитой солнцем, под смачные ругательства соседей и звон бокалов со свежим вином. Но даже если у вас нет дома в итальянской деревне, а что еще важнее – нет итальянской мамы, вы все равно сможете приготовить пасту, главное – создать правильную атмосферу.

Есть два варианта. Первый – южный – с добавлением яиц, второй – северный, без них. В обоих случаях добавляют соль, оливковое масло, иногда манную крупу. Мы представляем южно-итальянский вариант: мука, яйцо, оливковое масло, соль, немного холодной воды, ну и звон бокалов, разумеется. Путешествие на юг Италии не может обойтись без морепродуктов, поэтому наш второй рецепт – это черные спагетти с добавлением чернил каракатицы и соусом из креветок.

ЮЛИЯ ЛОДЫГИНА Неутомимый гурман, путешественница, знаток гастрономических традиций,

Coветы Самый простой соус для пасты – это «Альо э ольо» (aglio e olio): оливковое масло и раздавленные дольки чеснока.

Мука – лучше брать непросеянную, из твердых сортов пшеницы, с более высоким содержанием клетчатки. Такая мука все чаще становится доступной – с открытием фермерских хозяйств, которые заботятся о качестве производимой продукции и не занимаются массовым производством.

завсегдатай ресторанов, та-

Пасту нужно варить до состояния «аль денте» (на зубок). А чтобы паста не переварилась, быстро промойте ее холодной водой – так можно остановить процесс приготовления.

верн, забегаловок, рынков, уличных стендов, частных кухонь и кафе.

ЯН КАРПОВ

ЕДА Yoga+life. Февраль, 2012

Рецепты

45 мин.

порции

время

2 стакана муки Яйцо 30 – 40 мл оливкового масла 5 г соли 80 – 100 мл холодной воды

Соус Кабачок Головка чеснока

Тальятелле с кабачком и зеленью в сливочном соусе 1

Муку высыпьте горкой на стол, сделай-

те углубление, в которое разбейте яйцо,

(в данном случае – это тальятелле) – ножом или машинкой.

добавьте соль, оливковое масло и воду. Медленно и аккуратно начните перемешивать, постепенно замешивая все больше и больше муки. Тесто должно получиться плотным и крепким. 2

Скатайте тесто в шар и заверните в пи-

щевую пленку. Оставьте на 30 минут.

100 мл сливок Соль, оливковое масло

Разверните тесто, разделите его на

4–5 кусков и постепенно раскатайте при помощи машинки для изготовления домашней пасты (либо скалкой). Разрежьте в зависимости от выбранного вида пасты

Обжарьте лук на оливковом масле, до-

бавьте кабачок, чеснок, сливки и листья. Затем посолите, жарьте еще пару минут – и отставьте в сторону.

Красная луковица Листья молодого шпината, свеклы и мангольда

После того как паста нарезана, подсу-

шите ее (в идеале – полчаса).

В кипящую воду на полминуты опустите

пасту – и после этого промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки. 7

Быстро смешайте с соусом и подавайте.

ЕДА Yoga+life. Февраль, 2012

Рецепты

ЕДА Yoga+life. Февраль, 2012

Черные спагетти с соусом из креветок

Как и в предыдущем рецепте: муку вы-

сыпьте горкой на стол, сделайте углубление, в которое разбейте яйцо, добавьте соль, оливковое масло, воду и чернила каракатицы. Медленно и аккуратно начните перемешивать, постепенно замешивая все больше и больше муки. 2

Обжарьте до золотистого цвета красный

лук и чеснок. Затем добавьте креветки, натрите мускатный орех и залейте соком от томатов, добавив также сами томаты, предварительно размятые. Через 1,5 минуты соус готов. 3

Каракатица / Clipart courtesy FCIT

Полминуты варки – и паста готова. Смешайте – и подавайте.

45 мин.

порции

время

2 стакана муки Яйцо 30–40 мл оливкового масла 5 г соли 80–100 мл холодной воды 10 г чернил каракатицы (для черной пасты) Мускатный орех Креветки Головка чеснока Красная луковица Банка томатов в собственном соку Соль, оливковое масло

Места

Легко! ЕГОР ГАРАЙ

Tap a

sB ar, ф ше

вар – -по

Кирилл Ермак

«Конкретно этот суп подан с писто – овощным рагу и гренкой с сыром. Но можно готовить и подругому: на бульоне, с мясом или ребрышками»

Суп из ломбардской капусты

ЕДА

н са

др

Чи к и

левски

Bier Keller, шеф

-пов ар

–А

ле к

Yoga+life. Февраль, 2012

«Весь секрет блюда в соусе – сладкая баварская горчица, придающая салату сладость. Но можно использовать и обычную французскую горчицу, смешав ее с оливковым маслом и сахаром (медом)»

Салат с копченой курицей и жареным немецким сыром

Места

ЭВ О,

ф ше вар -по

– Вя чеслав Федюк

«Лаврак – это та же самая рыба, что и морской волк, сибас и морской судак. Просто слова разные»

Филе лаврака с рисом под огуречно-укропным соусом

ЕДА Yoga+life. Февраль, 2012

«Для приобретения вкуса костра в такой ухе гасят горящее полено» Блюдо разработано бренд-поваром сети «Экспедиция. Северная Кухня (Москва. Новосибирск. Минск)»

Уха с байкальским омулем

Таймер

Как стать сытым, если у вас есть 10, 20, 30 минут, а с вами приключился грипп текст Анна Лившиц иллюстрации Олег Андреев

ЕДА Yoga+life. Февраль, 2012

Миндальные шарики

Что нужно Очищенный миндаль – 100 г

Миндаль измельчить в блендере. Финики

Вяленые финики без косточек – 500 г

и курагу пропустить через мясорубку или из-

450

порции

время

ккал

Мед – 1 ст. л.

Выложить получившуюся пасту в миску,

Молотая гвоздика – 1 ч. л. (это полезно,

добавить миндаль и перемешать. Влить сок бирь и оливковое масло. Тщательно вымесить

10 мин.

Курага – 100 г

мельчить в блендере.

лимона, добавить мед, гвоздику (корицу), им-

но, если боитесь, что вкус будет очень выраженный, используйте лучше корицу)

руками. Скатать из получившейся массы шарики размером с грецкий орех, обвалять их в кунжуте. Выложить на поднос и дать немного под-

Сухой имбирь – 0,5 ч. л. Оливковое масло – 1 ч. л. Сок половинки лимона Семена кунжута – 100 г

сохнуть.

Фасоль с авокадо в горшочке Горшочек смазать оливковым маслом. Фасоль (жидкость предварительно слить) перемешать с мелконарезанным чесноком, посыпать солью, кумином, сверху положить порезанное авокадо и тертый сыр. Запекать около 10 минут в духовке.

Что нужно

Соль по вкусу

Оливковое масло

Масло оливковое – 6 ст. л.

Выложить в сковороду зеленый лук, чеснок и имбирь. Обжарить в течение 2–3 минут, а затем влить

Треска – 1 кг (или филе другой белой рыбы)

Лук репчатый – 1 штука Чеснок – 5 зубчиков Лук зеленый – 1 пучок Имбирь тертый – 1 ст. л. Соевый соус – 1,5 ст. л.

в сковороду соевый соус и добавить сахар. Переме-

Сахар – 1 ч. л.

шать. Подержать на огне в течение минуты, припра-

Свежемолотый черный перец

вить смесь перцем и вылить ее на рыбу. Сверху посыпать обжаренным луком и украсить веточками зелени.

ккал

Кумин молотый – по вкусу

и слои мяса не начнут легко отделяться, а затем жа-

бирующую бумагу, а затем переложить на тарелку.

время

Сыр козий – 100 г

Что нужно

Когда рыба будет готова, выложить ее на абсор-

порции

Авокадо – 1 штука

Раскалить 4 ст. л. масла в сковороде. Выложить

Раскалить оставшееся масло в небольшой кастрю-

385

мин.

Чеснок – 4 зубчика

туда рыбу и жарить 5 минут, пока не подрумянится

ле для соуса, добавить лук и обжарить.

Фасоль консервированная – 450 г

Жареная рыба с имбирем

рить на другой стороне еще 5 минут.

30 мин.

285

порции

время

ккал

Элемент счастья

Рестораны Савелия Либкина, Одесса. №6 (14) ноябрь, 2011

Пекарня Ханса Бюллингена, Крым

Хостел «Джаз», Минск. №5 (13) октябрь, 2011

Ферма органических продуктов «Байрон Агро» под Киевом. №4 (12) август, 2011

Пекарня «Italiska Kepykla», Вильнюс. №2 (10) март–апрель, 2011

Фотостудия «Cyclopes», Вильнюс. №3 (11) май, 2011

Я могу! Н А Ч Н И

С В О Й

Б И З Н Е С

Новые идеи, удачные стартапы, предпринимательская смелость – всему этому посвящен совместный проект Yoga+Life и БПС-Сбербанка «Я могу! Начни свой бизнес». Мы рассказываем о начинаниях, которые благодаря находчивости и упорству небольшой, но дружной команды обернулись успехом. «Я могу!» – это истории про то, как люди делают мир лучше.

Я МОГУ! Yoga + life. Февраль, 2012

Элемент счастья ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПЕКАРЬ С БОЛЕЕ ЧЕМ 20-ЛЕТНИМ СТАЖЕМ И ЧЕЛОВЕК ОЧЕНЬ СТРОГИХ ПРАВИЛ ХАНС БЮЛЛИНГЕН УЖЕ ДВА ГОДА ЖИВЕТ В УКРАИНЕ. СНАЧАЛА – ОДЕССА, ТЕПЕРЬ – ЦЕНТР ГОРНОГО КРЫМА, ПОДНОЖЬЕ ЗНАМЕНИТОЙ ГОРЫ АЙ-ПЕТРИ, ДЕРЕВУШКА СОКОЛИНОЕ. А ВОКРУГ РАЗВОРАЧИВАЕТСЯ НАСТОЯЩАЯ «ЭПИДЕМИЯ» ЗДОРОВОГО ХЛЕБА. В ДОМЕ ХАНСА НЕПРЕСТАННО ГОРИТ ОГОНЬ В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ. ХЛЕБ НА ЕГО ЗАКВАСКЕ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ СЕГОДНЯ ВЫПЕКАЮТ В НОВОПОЛЬЕ, В КУЙБЫШЕВО И В МАЛОСАДОВОМ. текст Алиса Бизяева фотографии Сергей Клименко

Какие есть особенности культуры хлеба в Германии? В Германии, как и в Австрии, был высокий уровень культуры хлебопечения. Индустриализация разрушила этот процесс, как и многое другое. В Центральных Альпах кельты держались долгое время. Диалект, который в обиходе у людей, живущих там, и по сей день представляет собой смесь кельтского и элементов латыни. Здесь издавна выращивали рожь, а пшеница пришла с юга. Римские солдаты захватили мир не благодаря мясу – в рюкзаках они несли пшеницу, что лишний раз доказывает исключительные качества этого вида зерна. Интересен факт, что у крестьянских женщин к востоку от Рейна и на юг до Флоренции сохранилась одна и та же традиция: они оставляли кусочек теста для следующей выпечки. В Италии крестьянки называли этот кусочек Pasta-madre (мать-опара). Закваску называли Pasta-padre (отец-опара). В наши времена они знают о закваске, но особо не используют ее. Хлеб на закваске также выпекали мужчины-пекари в регионе Австрийских Альп и в северной части

Альп в Германии для нужд города. Все это свидетельствует о том, что использование закваски влекло за собой развитие практических способностей ума, необходимых для создания торговых структур, организации мануфактур, что видно на примере развития городов в средние века в габсбургском регионе. Почему вы решили открыть пекарню? Как давно это произошло? Насколько востребованным и рентабельным оказался этот бизнес? Моя пекарня проработала 19 лет. Всего существовало шесть подобных пекарен в Германии. Мы были первооткрывателями. Наш слоган – «Aktion gutes Brot» («Операция: хороший хлеб»). Мы развивали идею здорового хлеба как обычного продукта питания. Хлеб продавался еще до того, как был испечен. Его всегда заказывали и оплачивали заранее. Этот бизнес действительно был успешным. Есть поговорка, что у пекарей и мясников всегда есть деньги. Но количество денег и время, за которое мне удалось их заработать, я считаю результатом моего духовного роста в процессе работы.

Элемент счастья

www.bps-sberbank.by

Я МОГУ! Yoga + life. Февраль, 2012

Почему вы решили продать пекарню? Я не продаю пекарню. Я терпеливо жду подходящего момента, чтобы снова повернуть ключ в двери. Я не просто выжидаю, но готовлю себя очень интенсивно. Скоро придет новое время, и масла в лампах должно быть достаточно. Что привело вас в Украину? Самолет, одесская Вальдорфская школа, подруга из Казахстана, «Евгений Онегин» и абсолютное доверие моему внутреннему голосу. Какими качествами должен обладать человек, чтобы открыть небольшой бизнес по выпечке здорового хлеба? Что нужно для начала и в первую очередь? Это гамлетовский вопрос! Не делай ничего по усмотрению своего необразованного ума. Когда я путешествовал по Италии и пересекал Альпы, мой рюкзак был полон хлеба, который я находил и покупал в долине. Два месяца оставалось до защиты моего диплома мастера. Я прошел много километров, чтобы увидеть 20 печей и понять, как они устроены. Моя пекарня основывалась на этих знаниях. Годами мне не хотелось изменить ни одной детали. Я следовал макробиотическим принципам семь лет. Таким образом, я разобрался в питании вообще. Я получал опыт своих ошибок на примере собственного тела и учился их исправлять. Люди недооценивают, насколько легко можно отравить себя и других едой и способом ее приготовления. Какова может быть себестоимость цельнозернового хлеба ручной работы, если выпекать его в Украине силами небольшой семейной пекарни? Еще в школе я узнал о том, что минимальная стоимость булочки – это стоимость муки, из которой она сделана. Все остальное – твое. На деле же калькуляция делается так: вам нужно в 4 раза больше, чем цена использо-

ванной муки, для покрытия всех расходов (включая деловые звонки и поездки). Тогда, возможно, останется немного денег, чтобы на вашем столе всегда было сливочное масло. Люди часто покупают хлеб, не придавая значения его качеству. Почему так важно, чтобы хлеб был здоровым? Первый шаг в понимании хлеба – знание о зерне. Зерно пшеницы и ржи состоит из трех частей: зародыш, внутренняя часть и оболочка. У каждой части разное назначение: зародыш отвечает за продолжение жизни и заключает в себе силу нового растения, он содержит жиры и кислоты. Средняя часть зерна образуется в течение сравнительно небольшого времени – с апреля по июль или август, когда солнце наиболее активно. В природе эта часть служит пищей зародышу в период прорастания. Здесь содержатся в основном углеводы. Они изменяются под влиянием содержащихся в растении кислот, когда начинается процесс роста. Оболочка зерна содержит минералы (в 100 кг зерна – примерно 2,4 кг минералов). Благодаря ней зерно может храниться очень долго. Второй шаг в понимании хлеба – знание о процессе ферментации, брожения, происходящего при участии рук человека. Не так много теории нужно постичь для понимания этого феномена – лучше исследовать его опытным путем. Процесс ферментации хлеба мы называем закваской. Закваска может быть создана на основе ржаной муки за три дня. Но есть и другие способы, основанные на ферментации фруктов или меда. Ферменты для закваски попадают из воздуха, которым мы дышим, – пекарь участвует в почти сакральном процессе, имитируя и поддерживая процесс дыхания хлеба. Мы поглощаем кислород и выделяем углекислый газ. Закваска тоже улавливает кислород из воздуха, а затем минералы зерна перерабатываются в хорошо усвояемые соли.

www.bps-sberbank.by

Как сделать самостоятельно закваску для хлеба

www.pomeshhik.ru/hleb.htm

Рецепты бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки

hlebopechka.ru

Ценность и питательная польза пшеницы целиком зависят от того, в каком виде вы ее употребляете. Польза будет минимальной, если это обработанная пшеница (из нее получается белая мука). Примерно 40 % состава зерна удаляется из таких продуктов, причем это как раз те 40 %, которые содержат самое ценное: зародыш зерна и отруби, то есть витамины В1, В2, В3, Е, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, цинк, железо, клетчатку.

Элемент счастья

е Со в Х

а а нс

ты

Ржаной хлеб следует есть не ранее чем на четвертый день после выпечки. Правильно приготовленный ржаной хлеб может храниться до 20 суток.

Хлеб лучше есть в утренние часы.

Людям с разными темпераментами подходят разные виды хлеба: добавление овсяной муки предпочтительно для холериков, ячменной – для сангвиников, хлеб из пшеницы подходит флегматикам, рожь – меланхоликам.

Процесс приготовления полезного хлеба длится от 10 до 16 часов, не меньше. Дрожжи или ферменты закваски должны «поработать» над тестом примерно столько же, сколько длится процесс его переваривания в организме человека. Добавки: семечки подсолнуха и хлопья хороши в хлебе. Семечки добавляют недостающий жир, хлопья помогают очищению кишечника. А вот изюм и орехи в хлебе не только портят его характер, но и препятствуют правильному перевариванию хлеба. Солод не должен добавляться в хлеб искусственно. Но он может сам образовываться в процессе изготовления – выпекается такой хлеб 6 часов при температуре 120 градусов.

Зародыш поддерживает этот процесс, занимающий от 6 до 16 часов – в зависимости от качества зерна и той цели, которую мы преследуем. Поэтому хлеб на закваске так полезен: он способствует минерализации организма и гармонизирует процесс мышления. Он благоприятно влияет как на телесное, так и на ментальное здоровье. Конечно, хороший хлеб – это еще не все, что нужно для полного счастья. Но правильный хлеб – важнейшая еда для поддержания душевно-телесного равновесия. В «промышленный» хлеб просто добавляют те соли, которые должны образоваться в закваске сами. Химическая индустрия производит их в изобилии. Разные соли дают любой вкус, какой пожелаете. Чтобы тесто поднималось, используется очень большое количество дрожжей, которые делаются на производстве, тоже далеком от выпечки хлеба. На заводе процесс превращения муки в хлеб занимает около двух часов. Конечно, такая технология обходится дешевле.

Какой хлеб чаще всего на вашем столе? Что предпочитают ваши близкие? У нас бывает много видов хлеба – так как разный хлеб подходит разным людям, разным типам личности. Выбор зависит также от возраста. Цельнозерновой хлеб не рекомендуется детям до определенного возраста. Оболочка зерна должна быть исключена. Взрослые люди склоняются либо к пшеничному, либо к ржаному хлебу. Пшеничный или ржаной хлеб, хлеб с добавками ячменя или овса резонирует с определенным темпераментом человека. Правило такое: овес предпочтителен холерикам, ячмень – сангвиникам, пшеница – флегматикам, рожь – меланхоликам. Хлеб, сделанный руками мастера, будет учитывать и улучшать свойства каждого темперамента. Другая особенность при выборе хлеба связана со сменой сезонов. Так что хорошо укомплектованная семейная хлебница отражает все эти детали и содержит разные виды хлеба – это и выглядит привлекательно, и удовлетворяет вкусы всех членов семьи.

www.bps-sberbank.by

Путешествия

Места

Закон и казус КРАТКИЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ИРАНУ текст Рома Карачев фотографии Рома Карачев, jacque the idiot, Mike Gadd, novon

Иран похож на обратную сторону Луны: все в курсе, что она есть, но вот как выглядит на самом деле – знают единицы. Большинство ограничивается невнятными сведениями об иранской ядерной программе, персидских миниатюрах и запасах нефти, да кое-кто из старшего поколения вспомнит сюжет советского фильма «Тегеран-43». Редкие знатоки истории скажут, как в течение ХХ века русские и советские войска дважды входили в Иран и оккупировали часть его территории – в 1909 году и с 1941-го по 1946-й. А один известный казахский шаман, в прошлом военный трубач, в разговоре припомнил, что в начале 20-х годов в северо-западной части Ирана существовала Персидская Советская Социалистическая Республика, в которой побывали Сергей Есенин и Велимир Хлебников, написавший по результатам поездки произведение «Труба Гуль-муллы». С таким культурным багажом я очутился в Иране. На деле все оказалось гораздо неожиданней.

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

Арабские цифры Знакомые нам арабские цифры оказались не совсем арабскими: они не только называются, но и выглядят совсем по-другому. И первое, что нужно сделать в Иране, – это выучить их хотя бы от единицы до десяти, чтобы ориентироваться в ценах и номерах автобусов.

Персидский язык Персидский язык называется фарси. Алфавит в нем арабский, пишут справа налево, и никаких ассоциаций с известными большинству из нас языками здесь нет. Но различными путями и с незначительными

изменениями в нем прижилось множество знакомых и полезных в путешествии терминов. К примеру, слова «бензин», «автобус», «билет», «колбаса», «базар», «чай» и даже «самовар» любой иранец легко поймет без переводчика.

Деньги Банкоматы распространены широко, выглядят привычным образом, карточки с виду тоже точно такие же, но на этом их связь с мировой финансовой системой заканчивается. Обслуживают они лишь местные банки, «Виза» и «Мастеркард» не работают, так же как и переводы «Вестерн Юнион».

Места

Как в подводной лодке. Поэтому помните: вы можете рассчитывать только на перевезенные через границу наличные доллары или евро – и ни на цент больше. Иранские деньги называются реалы, но практически везде цены пишут в таинственных единицах – туманах. На купюрах много нулей, поначалу рябит в глазах: в одном долларе чуть более 10 000 реалов, в одном тумане – 10 реалов.

Девушки Это было приятным сюрпризом – персидские девушки оказались довольно открытыми и общительными. Много стройных, правильные черты лица, знаменитые черные миндалевидные глаза. На улицах то и дело встречаются женщины с полностью заклеенным медицинским пластырем носом – но это вовсе не следы насилия, а результат самой

популярной в Иране пластической операции по изменению формы носа. Точнее, по его уменьшению – откровенно говоря, с точки зрения западных канонов красоты, у многих тамошних дам он действительно слегка великоват. Существует правило – и оно строго выполняется, – согласно которому женщина не может появиться на улице без платка на голове. Даже иностранка. Но в основном это чисто символический платочек, который так же, чисто символически, держится на самой макушке. Молодые девушки вовсю пользуются макияжем, красят волосы, делают вызывающий маникюр, а если прийти к кому-то в гости, то дома женская одежда и женское поведение будут мало чем отличаться от привычных для нас образцов. Автобусы Ирана практически поровну разделены на женскую и мужскую половины, но, так как мужчины гораздо активнее

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

пользуются общественным транспортом, на женской части всегда значительно свободнее. Женщина, если хочет, может спокойно пользоваться мужской половиной, но мужчина не вправе зайти на женскую. В метро есть специальные женские вагоны, также имеются такси «только для женщин», где водитель тоже женщина. И если практически все опрошенные мною иранки были за то, чтобы отменить обязательное ношение платков, то на вопрос, хотят ли они убрать также и разделение в транспорте, подумав, отвечали, что вот это хорошо бы оставить.

Безопасность и гостеприимство Для многих эта новость окажется невероятной, но традиции и суровые законы сделали Иран одной из самых безопасных стран в мире. Убийства и грабежи чрезвычайно

редки, в основном встречается мелкое воровство в туристических местах. Общее правило такое: чем дальше от мегаполисов, тем меньше шансов стать жертвой – в провинции ты в первую очередь гость, а не источник наживы. Вообще по местным понятиям всем приезжим надо помогать. Знакомый тегеранец объяснил это так: «У тебя тут нет родственников и друзей, ты здесь совсем один и ничего не знаешь. Даже если я приеду в Исфахан, мне там тоже будут помогать, а вот в Тегеране не очень, так как я – местный». Когда пытаешься заплатить за себя в автобусе, водитель часто говорит, что денег не надо, ведь ты гость, или какой-то незнакомый человек знаком показывает тебе, что он уже за тебя заплатил. В уличных забегаловках иногда отказываются брать плату за еду, угощают чаем и фруктами.

Места

в гостиницу. Это всего лишь завуалированное приглашение к диалогу. Правильным будет попросить торговца взять у вас деньги и здесь же настоять на какой-то приемлемой для вас сумме.

Иранская фабрика грез

В Иран я прилетел из Киншасы, столицы Республики Конго, – вот где действительно опасно! Приезжим прямо в аэропорту раздавали специальные памятки, где написано, что нельзя брать никакое угощение у незнакомых людей, желательно ни с кем на улице не разговаривать и не знакомиться, не ходить в гости и прочее. Верхом заботы о туристе были такие пункты: «Ни в коем случае не ходить по улицам с крупной суммой денег» – и далее, через несколько строк: «Ни в коем случае не оставлять деньги в отеле». В Иране надуть приезжего чаще всего могут в такси (впрочем, как и во всем мире) и на базаре. Тут, как и везде на Востоке, можно и нужно торговаться, не забывая о тонкостях рыночного этикета. Часто бывает, что, спрашивая цену, в ответ слышишь: «Дорогой, не надо никаких денег, пожалуйста, забери так, ты же у нас гость!» Подобная фраза совсем не означает, что нужно быстро сматывать ковер с прилавка и радостно бежать

Как и повсюду, в Иране снимают бесконечные сериалы с архетипическими сюжетами, но иностранное кино – это отдельная песня. Так как женщины не только на улице, но и на экране должны соответствовать местным исламским понятиям, то с зарубежными картинами поступают так: с помощью компьютерных технологий всех актрис «одевают» в платки и длинные платья (они тут называются манто). Причем маскировка смотрится настолько естественно, что без подсказки и не заметишь. Иногда же поступают более кардинально: оставляют лишь те сцены, где фигурируют одни мужчины и совсем нет женщин. А так как сюжет при таком «редактировании» часто ускользает, то из оставшихся кусочков собирают фактически другое кино и с другим сюжетом. То есть получается совершенно новый вид современного искусства! Есть показательная история про некий японский телесериал. В Японии он шел два года, был очень популярен, поклонников масса, но в конце концов наступил закономерный финал. А зрители требовали продолжения! И тут выяснилось, что в далеком

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

Места

Иране этот сериал тоже любим зрителями, но сюжет переделан по известной нам схеме, то есть создано фактически новое кино. И тогда японцы привезли его к себе на родину и вновь наслаждались фильмом с любимыми героями.

Интернет и телевидение Если в Иране вы вздумаете зайти на страницу ЖЖ или фейсбука, то у вас ничего не получится, как и со многими сайтами в домене .com. Специальные фильтры блокируют доступ ко многим ресурсам интернета, за этим следит специальный комитет. Но буквально на всех частных компьютерах стоят антифильтры с названиями типа «Твоя Свобода», которые бесплатны и постоянно обновляются, а найти и скачать их не проблема. Та же история и со спутниковыми тарелками: они запрещены, но ими поль-

зуется процентов 80 населения – просто крепят тарелки не как у нас, на фасад дома, а куда-нибудь в укромное место на крыше или лоджии. В частных домах их маскируют кустами в огороде. Иногда, в зависимости от политической ситуации, проходят рейды полиции – и тарелки конфискуют, но все знают секретные номера, по которым можно позвонить – и в течение получаса к тебе приедут и за 10 долларов установят новую.

Еда Для меня это было главным иранским разочарованием. Восток, да и Азия в целом для европейцев всегда являлись образцом интересной и вкусной пищи. Закавказье, еврейская кухня, индийские и китайские рестораны, тайский сифуд и так далее – Иран, к сожалению, в этот ряд поставить нельзя. Это, конечно, не солдатские столовые Заполярья времен перестройки – тут иначе: еда

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

вкусная, но однообразная, везде одно и то же. Кебаб и рис с курицей или бараниной, очень редко в меню можно отыскать один вид фасолевого супа. Буквально через неделю не то что есть, а уже и смотреть на это не хочется. Закусочные же, которые там на каждом шагу, и вовсе предлагают только некий американизированный вариант фастфуда – булку с сосиской, типа хот-дога, и поддельную кокаколу. И это то, что большинство иранцев ест каждый день и всю жизнь.

Алкоголь В стране действует строгий сухой закон, но тут, как и с платочками на голову, – не все так критично. Просто утолить жажду можно отличным безалкогольным пивом, которое есть везде, а вот спиртосодержащие напитки действительно легально нигде не продаются. Но все, кому надо, знают, где их купить – существует громадный черный рынок, на котором

есть все. Также в некоторых деревнях гонят самогон, а на юге, возле Шираза, делают хорошее сухое вино. Но в целом население алкоголем интересуется мало, и проблемы алкоголизма там нет вообще.

Одна из иранских народных мудростей сообщает нам, что нет такого закона, который нельзя было бы обойти. И хотя исламские законы и нормы морали достаточно строгие, но персы в целом – нация жизнерадостная, и если вопрос стоит – либо хорошо провести время, либо быть законопослушным человеком, то большинство выберет первое.

Промо

Аюрведа – ваше путешествие за здоровьем, молодостью и красотой Позвольте пригласить вас в удивительное путешествие за здоровьем, молодостью и красотой. Это поездка в мир аюрведы, мир наслаждения, прекрасного самочувствия и полного омоложения тела, души и ума. Вы попадете туда, где напряжение, усталость и стресс покинут вас, уступив место внутренней гармонии и покою. Как бы сложно ни была описана суть аюрведы в различных текстах, она необычайно проста и понятна – здесь присутствует все, что необходимо человеку для полноценного отдыха и оздоровления, и нет ничего, что бы могло этому помешать. В 1985 году Всемирная организация здравоохранения (ВОÇ) признала аюрведу наиболее эффективной системой альтернативной медицины. Аюрведа учит нас, как подойти к жизни так, чтобы не нарушать естественного природного баланса. Перечень основных программ в центрах аюрведы

Проãрамма ïохудения. Аюрведа, как система с огромным опытом профилактики и лечения заболеваний, связанных с избыточным весом, уже тысячи лет использует и предлагает свои самые эффективные программы и методики для безопасного снижения и коррекции веса. Программа похудения – уникальная программа лечения, включающая различные массажи с применением травяных порошков и масел. Специальная аюрведическая диета, а также прием травяных соков регулируют обмен веществ, что приводит к естественному снижению веса без вреда для здоровья. Îчиùаюùая ïроãрамма (ïанчакарма). Öель программы – полное очищение организма с целью достижения баланса тела, ума и сознания; выведение ядов, токсинов и отходов, мешающих его нормальной жизнедеятельности. Программа

включает массажи, аюрведические процедуры, медицинские ванны и парные бани. Проãрамма снятия стресса. В аюрведе принято считать, что только здоровый ум – источник здоровья нашего организма. Антистрессовая программа лечения в аюрведе снимает эффекты стресса, депрессии и меланхолии. Также эта программа эффективна при лечении различных психосоматических расстройств. Она представляет собой комбинацию аюрведической терапии, йоги и медитации. Îмолаæиваюùая ïроãрамма. Одна из самых действенных аюрведических терапий для омоложения организма. Уникальная программа, состоящая из стимулирующих и очищающих процедур, ежедневных занятий йогой и приема аюрведических омолаживающих препаратов. Программа направлена на уменьшение стресса, улучшение здоровья и замедление процессов старения. Улучшает состояние кожи, а также помогает омолаживать тело, разум и душу. Проãрамма красоты. Специальная лечебная программа для тех, кто заботится о своей красоте. Она включает в себя очищающие и питающие травяные маски, различные аюрведические массажи травяными кремами и лекарственными маслами, специальную диету, а также лекарственную паровую баню. Все эти процедуры восстанавливают естественную красоту тела и помогают вернуть коже здоровый вид и красоту, а вам – почувствовать себя моложе и увереннее. Проãрамма лечения шеи и ïоçвоночника. Специальный комплекс аюрведических процедур и массажей для укрепления мышц шеи и спины благотворно воздействует на межпозвоночные диски, снимает нервное напряжение, помогает при спондилезе, в посттравматический период, а также при лечении спортивных травм.

ПРОМО Yoga+life. Февраль, 2012

Рекомендуемые аюрведические курорты Индии Роскошный аюрведический курорт в Гималаях «Ананда» (Ananda) В тишине предгорья Гималаев, рядом с легендарными городами Харидвар и Ришикеш и недалеко от берегов спокойного Ганга, утопая в зелени саловых лесов, расположен курорт «Ананда» – центр духовного развития, идеальное место для тех, кто ищет покой, гармонию и хорошее самочувствие. Уникальные методики, основанные на традициях аюрведы, йоги и веданты, делают «Ананду» идеальным местом для ухода от мирского к духовному. В «Ананде» используют только собственные косметические спа-линии местного производства на основе чистейших натуральных ингредиентов – различных эфирных масел, грязей, глин и растительных компонентов. Благодаря известным традиционным системам аюрведы, йоги и веданты в сочетании с лучшими западными методиками оздоровления в «Ананде» вы обретете единство ума, души и тела! Дворец аюрведы «Калари Ковилаком» (Kalari Kovilakom) «Калари Ковилаком» является одним из тех мест в Индии, где аюрведа практикуется в ее самой подлинной форме в соответствии с тысячелетними текстами и традициями. Все используемые в лечении травы и растения выращены и собраны в собственных обширных садах. Вы не найдете в «Калари Ковилаком» телевизоров, здесь не допускается использование мобильных телефонов (вне комнаты отдыхающего), нет вина, мяса и табака, а в знак уважения к древним традициям махараджей на территории дворца запрещается ходить в кожаной обуви. Эти, казалось бы, строгие ограничения позволят полностью отключиться от забот, мирской суеты и напряженности. Центр аюрведы «Соматирам» (Somatheeram Ayurvedic Beach Resort) Первый аюрведический курорт в мире и, пожалуй, один из самых известных центров аюр-

веды не только Кералы, но и Индии, «Соматирам» расположен на высоком холме на берегу моря, занимает площадь более шести гектаров и просто утопает в яркой и разнообразной растительности. На выбор отдыхающих предлагаются соломенные хижины, традиционные керальские дома, садовые коттеджи и роскошные номера. В садах курорта произрастают различные виды редких растений и трав, многие из которых используются для приготовления лекарств и лечебных масел, применяемых в оздоровительных процедурах. «Соматирам» предложит отдыхающим курсы и семинары по индийскому танцу, музыке, философии, литературе, медитации и йоге. Разнообразные культурные программы являются частью вечеров и помогут познакомиться с национальными танцами, музыкой и другими культурными формами искусства Кералы. Правительство Кералы девять раз награждало Somatheeram Ayurvedic Beach Resort званием «Лучший центр аюрведы» за высокое качество обслуживания. Институт аюрведы «Доктор Франклин Панчакарма» (Dr. Franklin Panchakarma) «Dr. Franklin Panchakarma» – уникальный центр древнеиндийской медицины, йоги и медитации был открыт в 1997 году доктором В. Франклином (прежде главным окружным врачом правительства Кералы). Доктор Франклин – один из первых докторов в области аюрведического медицинского туризма Индии. Он родился и вырос в семье, история которой в течение последних 400 лет непрерывно связана с аюрведой. Такое происхождение и окружение очень помогли доктору Франклину в глубинном понимании подходов аюрведы к оздоровлению, которые впоследствии легли в основу его новаторских практических методов лечения.

(029) 606-95-06 (029) 769-15-15 www.nepal.by

Дания: на зеленой волне

ДАНИЯ Н А З Е Л Е НОЙ В ОЛ Н Е

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

текст Любовь Чигирь фотографии Егор Гарай, La Citta Vita, Jeremy Keith, So/s Nygaard

СТАТЬ ПРОЩЕ И ЕСТЕСТВЕННЕЕ, ПОДТЯНУТЬСЯ, НАДЕТЬ ПОЛОТНЯНУЮ «ДЕРЮЖКУ» И КОЖАНЫЕ САНДАЛИИ БЕЗ КАБЛУКА, РАСПУСТИТЬ ВОЛОСЫ, СЕСТЬ НА РОЗОВЫЙ ВЕЛОСИПЕД, УКРАШЕННЫЙ ИСКУССТВЕННОЙ КОРЗИНКОЙ С ФИАЛКАМИ. «ОРГАНИЧЕСКОГО» СТИЛЯ ЖИЗНИ В СТРАНЕ ПРИДЕРЖИВАЮТСЯ БЕЗОГОВОРОЧНО.

У жителей Дании действительно прослеживается некая помешанность на «органике». Например, заказывая вино в каком-нибудь ресторане в Копенгагене, датчанин обязательно поинтересуется, из органического ли винограда оно изготовлено. А покупая сыр в супермаркете, он внимательно перечитает «лейблы», свидетельствующие о натуральности молока и чистоте травы, которую жевала корова. Более того, бизнесмен в Датском королевстве считается успешным только в том случае, если он производит органическую еду, без использования всяческих генно-модифицированных организмов (ГМО) и «химии», придерживается органического дизайна при разработке упаковки или, что самое главное, рачительно использует производственные отходы. Даже принц датский Йоахим выращивает на своей ферме органический картофель, варит пиво и продает все это под торговой маркой De 5 Gaarde, или «Пять ферм».

Как объясняют датчане, их увлеченность «органикой» возникла не от хорошей жизни: Дания и другие европейские страны в погоне за эффективностью сельхозпроизводства порядком позабыли вкус натуральной еды и вот теперь всячески соревнуются, пытаясь восполнить утраченное и превратить понятие «органика» в общественный идеал. Об «органике» говорят в семье и на работе, о ней пишут средства массовой информации, ей посвящают уроки в школе. На натуральной еде не экономят и охотно платят за модный тренд в два или три раза больше, чем за обычные продукты. Повальное увлечение «органикой» дало свои результаты: 51% всей потребляемой в Дании еды представлен органическими продуктами. Это мировой рекорд. Более того, датчане обязались к 2015 году довести долю «зеленой» пищи до 90 % .

Дания: на зеленой волне

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

Первозданный вкус Возле одного из памятников истории в Копенгагене – Круглой башни – всегда стоит очередь в киоск, торгующий «хот-догами». «Это органические бутерброды DØP. Все составляющие – экологически чистые продукты с низким уровнем жиров», – объясняет Сара Кирк, менеджер местной туристической компании. Почти в каждом районе Копенгагена есть «органические» кафе и рестораны: выкрашенные в один тон стены, лаконичная мебель из натуральных материалов, а также открытая для глаз посетителей кухня. Еще одна особенность таких заведений – зависимость от времени года. Весной, например, наступает время датской икры. Кроме того, во всех ресторанах с нетерпением ждут молодую картошку с острова Самсё, приготовленную на пару. Стоит блюдо недешево, но картошка-то органическая, да еще и первая в новом сезоне. Летом в меню ресторанов появляются свежие копченые сыры с острова Фюн, а также свежайший редис. Осень – время знаменитой датской моркови, джемов и варенья из лесных ягод. Среди демократичных «зеленых» ресторанов Копенгагена завсегдатаи отмечают Soupanatural (район Nørrebr). Здесь посетителям всегда подадут горячий суп и коктейли из свежих фруктов и овощей. Никаких излишеств, но все очень свежее и вкусное. А столичный ресторан BioMio (Halmtorvet, 19) известен тем, что у его шеф-повара якобы старомодные взгдяды – он готовит блюда без приправ и добавок. «Тогда еда свежая и имеет первозданный вкус», – считает он. В то же время жители Копенгагена отмечают, что BioMio грешит однообразием: морковь и спаржа однозначно будут преобладать в меню ресторана в сезон урожая. Я же заказала в BioMio биосандвич, состоящий из цельнозернового хлеба, салата, козьего сыра, хумуса и песто. Вкус был довольно приятным. Еще один стильный органический ресторан – Cap Horn – приютился в гавани Нюхавн (Nyhavn, 21). Некогда самое злачное место датской столицы теперь считается ее туристическим центром. Ресторан гордится своим прошлым: в этом доме несколько веков назад

располагалась купеческая гостиница «Лев», а до этого – публичный дом. Старые стены, деревянный пол, действующий камин – важная часть атмосферы Cap Horn. Шеф-повар черпает вдохновение в итальянской, французской и, конечно же, датской кухне, и все здесь – от кофе до вина – отмечено знаком «Ø». Таким же значком могут похвастать товары, которые продаются в «органических» супермаркетах Копенгагена. Именно там сегодня отовариваются состоятельные жители Дании. Один из самых уважаемых и первых «органических» супермаркетов в столице – Egefeld. Только органических сыров на его витринах 120 сортов. Популярны среди почитателей полезной еды и сети органических продуктов Meyers Deli и Emmery’s.

В Дании для подтверждения органического качества на продукцию наносится красный знак Ø. Его наличие означает, что 95 % ингредиентов сертифицированного продукта – «органика». Используется на потребительском рынке также Nordic Swan Label, или «знак лебедя Северных стран» (внедрен в 1989 году Советом министров Северных стран). В Финляндии, Швеции, Норвегии и Исландии этого знака удостаиваются продукты, отвечающие очень жестким экологическим нормам и требованиям к качеству.

51 % всей потребляемой в Дании еды представлен органическими продуктами. Это мировой рекорд

Дания: на зеленой волне

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

Город счастья Подхватили «зеленую» волну в Копенгагене не только продуктовые магазины. В частности, на пешеходной улице Сторгет в центре столицы даже заядлый шопоголик может растеряться от обилия торговых точек, в которых продается «правильная», натуральная одежда. Более того, подстраиваться под модный стиль «экошик» в датских магазинах приходится и большинству мировых одежных брендов, ведь уважающий себя магазин «химической одеждой» попросту не торгует. Гостиницы Копенгагена тоже стремятся попасть в «зеленую» часть города, а значит, заботятся об экологических интерьерах и безопасном оборудовании. В этих отелях везде стоят «эколейблы» – от нагревательных до систем вентиляции. Более того, в известном «экодружественном» отеле Scandic гостям предлагают органические завтраки и кофе. К «зеленому» движению в Дании присоединяются и гостиницы мировых сетей, например Hilton Copenhagen Airport. Естественно, что, будучи гостем Дании, я не могла не пройти по маршруту специальной городской программы «Органический Копенгаген», которая демонстрирует все достижения города, связанные с «зеленым» стилем жизни. Вне всех сравнений, само собой, велосипед. Треть населения города каждый день едет на работу и возвращается домой на своем двухколесном друге. Даже топ-менеджеры крупных компаний в смешных касках и с детишками в велокреслах невозмутимо движутся по улицам города. Понять жителей Копенгагена можно – они не тратят время на пробки и поиск стоянок, а значит, общий коэффициент счастья в городе повышается. Еще одна «зеленая» особенность Копенгагена – дружелюбное отношение к братьям меньшим. В туалете, находящемся в парке Тиволи, я наткнулась на важно разгуливающего павлина. А на мостках Христиан-канала мама-лебедь с малышами шипела на лодочников, охраняя свою территорию, и все с пониманием относились к ее агрессии.

Жители Копенгагена не тратят время на пробки и поиск стоянок, а значит, общий коэффициент счастья в городе повышается

фотографии с официального сайта

Дания: на зеленой волне

Vikinge Center

ПУТЕШЕСТВИЯ Yoga+life. Февраль, 2012

Бизнес в натуре Органический бизнес в Дании обречен на успех, и не потому, что потреблять органическую еду сегодня модно, а потому, что занимаются им люди, которые искренне верят в необходимость возрождения натурального хозяйства. Более того, они стараются привить эту веру подрастающему поколению. В ходе своего путешествия по Дании я заехала на хутор Krogerup Avlsgaard, расположенный неподалеку от Копенгагена, который не так давно стал школьным центром органического земледелия и животноводства. При въезде на хутор меня посетило настоящее дежавю: городские детишки целым классом с учителем приехали на ферму, чтобы покормить сеном и свеклой овечек, поросят, собрать капусту и морковь. В амбаре стоят мешки с органическими овощами – взвешивай, клади деньги в коробочку и забирай. Цены на натуральные продукты, правда, зашкаливают. В этот, а также похожие центры жители городов приезжают на выходные – отдохнуть на свежем воздухе, заказать горячий обед, развлечь себя сельским трудом и забавами. К слову, в первых рядах мировых рейтингов экопоселений – именно датская коммуна Дуссекилде (www.dyssekilde.dk/uk). Эта деревня «выросла» на картофельном поле и состоит из домов, построенных исклю-

чительно из натуральных (а то и вторично используемых) материалов. В быту здесь используют все способы экономии природных ресурсов: солнечную энергию, геотермальную и дождевую воду, а также ветряные мельницы. Отходы же поступают на перерабатывающую станцию. Экотуристы приезжают сюда не только пожить, но и внести свой вклад в общее дело по сохранению экологии. А окунуться в по-настоящему первобытную «органическую» жизнь туристам предлагают в Vikinge Center, расположенном неподалеку от города Рибе. Здесь люди полностью погружаются в древний быт викингов. За территорией древнего Скасена они оставляют одежду и мобильные телефоны, наряжаются в полотняные и кожаные вещи и берутся за дела, которые им по плечу: пекут хлеб, делают квас, куют железо, изготавливают нехитрые украшения. Есть в викинг-центре и небольшая ферма с овцами. В общем, приезжай, отдыхай от цивилизации и постигай азы ведения натурального хозяйства.

Столько стоит полностью готовый для жилья двухэтажный домик в экокоммуне Дуссекилде.

На кухне оборудовано все для того, чтобы печь хлеб и продавать его на рынке коммуны. Krogerup Avlsgaard

Бёрдвотчинг. Татьяна Романова

96–97 Терменвокс. Артем Атрашевский

98–99 Сингс-сторинг. Татьяна Хлопкова

100–101 Пинхол. Алексей Литвинко

102–103 Бойцовский клуб. Александр Сидорик

104–105 Контактная импровизация. Вероника Чарковская

106–107 Випассана. Алексей Константинов

108–109 Сыроедение. Уляна Ашурко

110–111 Татуировки. Настя

112–113 Подвешивание. Егор Ващекин, Антон Дрозд

114–115

ТЕКСТ Татьяна Замировская Денис Клевитский Екатерина Морголь Анна Позняк Валера Цыганкова ФОТОГРАФИИ Kanaplev+Leydik

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

«В Бордо-то меня и накрыло по полной»

Татьяна Романова

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Бёрдвотчинг Я закончила лингвистический, была преподавателем на французском факультете. Когда начали стучать мозги от однообразия, решила просто для тренировки выучить определитель птиц Европы. Он был красочный, картинок много, текста мало. Птицы примелькались – и я начала видеть их в городе. Раньше это были сороки, вороны, воробьи, голуби и «просто птички еще какие-то», а тут мне открылась дверь в потрясающий новый мир, где оказалось, что воробьи – это не воробьи, а сто тысяч миллионов других птиц, и все они разные и удивительные.

К четырем утра я уже на позиции; птицы просыпаются, потягиваются и видят домик Потом я уехала получать второе высшее в Бордо, во Францию. Этот город недалеко от океана, и там проходят миграционные пути птиц. Ходишь по улицам и видишь, как кружат коршуны, летят журавли, каждую осень и каждую весну. У них есть особый день, когда все собираются и говорят: «Ну что, все, рванули!» – и они целый день видны в небе над Бордо, летят косяками и курлыкают. Там-то меня и накрыло по полной. В 50 километрах от Бордо находится орнитологический заказник, там останавливаются дикие птицы: некоторые гнездятся, некоторые на пролете, некоторые на откорме. Попав туда, я сразу взяла абонемент и со второй встречи познакомилась с работниками заказника. Они увидели совершенно больную «девочку-приехала-смотреть-наптичек» из Беларуси какой-то, и в итоге мне разрешили жить в заказнике. Это 120 гектаров дикой земли, с од-

ной стороны огороженной натуральными границами, океаном и речушками, с двух сторон – забором. Когда ворота закрывались, я была хозяйкой заказника. После этого я купила фотоаппарат, поняв, что на мою мыльничку особо не пофотографируешь. Помню, зашла первый раз в засидку, а там какие-то астрономы сидят – такие мужики с бандурами, и я со своей маленькой дурилкой, серьезная такая, веду съемку. Уже второй сезон езжу на Цнянское водохранилище. Хочу полностью отснять жизнь водоплавающих – чомг и лысух. У меня есть подшефные семьи. Например, одна моя самочка вернулась в тот же тростник. Я сама себе поражаюсь, потому что настолько нежные чувства одолевают, когда видишь птицу, которая улетела за тысячу километров и вернулась в тот же тростник. Я снимаю птиц из плавающей засидки, сама ее делала. Птица меня не видит: я хожу по дну в забродном костюме, погружаюсь по грудь, а домик камуфляжного цвета держится на воде вокруг меня. К четырем утра я уже на позиции; птицы просыпаются, потягиваются и видят домик. Но все равно уходит недели две, чтобы они привыкли к засидке. В прошлом сезоне я отсняла, как у них родились птенцы, как они катали их на спинах. Птицы проплывали в двух метрах от меня. Однажды я сделала неосторожность: собирала домик у них на глазах. Птицы выплыли из тростников, посмотрели: «А, так это ты там стоишь». В тот день они ко мне не подплывали. Хорошо бы иметь такую палочку, как у «людей в черном», – мне пришлось сменить тростник. В. Ц. Засидка – охотничье снаряжение для маскировки, домик-палатка с окошками для объективов.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

«Этот инструмент лечит меня от неврозов»

Артем Атрашевский

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Терменвокс Меня тянет на всякие DIY-штуки, что можно сделать из любых предметов, которые валяются в коробке с безделушками. Самый феерический и запавший пример – это начало фильма «Приготовьтесь, будет громко», где Джек Уайт делает гитару из доски, гвоздей и молотка. Потом произносит сакраментальную фразу «Зачем вообще гитару покупать?».

Терменвокс лечит меня от неврозов. Всякий раз, когда я в нервно-взвинченном состоянии подхожу к инструменту, он меня насильно успокаивает. Дернулся – лажа, успокоился – лажи нет. Не люблю лажать – и подстраиваюсь под звук. Таким образом приходит спокойствие, гармония. Поиграв час на терменвоксе, засыпаешь как ребенок.

Из двух музыкантов, один из которых играет на двухдолларовой палке, а другой на двухкилобаксовом весле из элитных пород дерева, я отдаю свою симпатию тому, кто играет на двухдолларовой палке.

Трогаешь статическое элек-

Мне нравится, как звучит вообще все в окружающем пространстве. Я люблю слушать вой в вытяжке, гул трансформаторной будки, ездить в трамвае без плеера. Кстати, жалко, что убрали старенькие кругленькие желто-красные трамвайчики. Они звучали гораздо лучше современных. Но самый-самый-самый звук, который для меня являет точечный эпицентр зоны аудиокомфорта, – это звук перекатывающихся бутылочек под днищем автобуса ЛиАЗ. В далеком детстве такие автобусы ездили в Лиде, где я у бабушки проводил лето. Терменвокс – альфа и омега безладовых инструментов. Это не экзотический инструмент, его (вместе с изобретателем) надо знать как «У лукоморья дуб зеленый»! По странной причине терменвокс прочно ассоциируется с тэгами «фантастика / футуризм / кино ужасов / как на этом играть». На вопрос «Считаешь ли инструмент футуристичным?» – я всем отвечаю открытым текстом: «Он древний, как говно говна дедушки мамонта». Если гитарист или пианист может скрыться за техникой исполнения как за стеной, то тут как таковой техники и вовсе нет. Если спокоен – то и ноты будут спокойные и гладкие. Если нервный – то звукоизвлечение будет рваное. У других инструментов это тоже прослеживается, но терменвокс их кроет своей эмоциональностью в разы.

трическое поле, вводишь руку в пространственный конденсатор, меняя диэлектрическую проницаемость воздуха Терменвокс – единственный инструмент, в котором тело человека встраивается в электрическую схему. Обычный синтезатор прячет схему за диэлектрическими непроводящими клавишами, а тут трогаешь статическое электрическое поле, вводишь руку в пространственный конденсатор, меняя диэлектрическую проницаемость воздуха. Полная причастность на школьно-физическом уровне. У меня не очень много странностей. Например, я боюсь автомобиля Skoda 706RTTN. Хтонический страх меня сковывает при виде любого из этих случайно выживших редких автодинозавров. Покупайте, люди, терменвокс. Он стоит, как электрогитара. А еще его можно спаять. Это дешевле. Создайте мне конкуренцию – быстро, решительно! А то я офигею и звездно заболею, этот расклад не устраивает». Т. З.

Терменвокс – безладовый электромузыкальный инструмент, на котором играют, меняя расстояние от рук до антенн инструмента (вертикальная антенна – тон, горизонтальная – громкость).

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

100

«Делаю картинки из серии «что-то в виде чего-то»

Татьяна Хлопкова

101

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Сингс-сторинг Одним из потрясений в детстве для меня стали украшения для салатов в виде мухоморов – яйцо с шапочкойпомидором и точечками сметаны. Как-то мой знакомый заявил, что для него вот эти самые мухоморы – один из символов «советскости» в плохом смысле: мол, неуклюжие и нелепые попытки замаскировать плохие салаты. А для меня эти салатные мухоморы – одна из первых встреч с превращениями вещей, с волшебством. Так что все началось с детства – c салатных мухоморов и кукольных домиков из обувных коробок.

Берешь любой предмет – спички, гвозди, прищепки – и начинаешь вертеть Когда я объясняю людям, чем занимаюсь, я говорю, что делаю картинки из серии «что-то в виде чего-то». Я не всегда заранее придумываю и планирую, как сделаю что-то. Иногда все происходит спонтанно и быстро. Но вообще у меня в блокноте записана куча идей, и для таких работ я специально ищу материалы и обдумываю, что и как. Например, одуванчики из гвоздей. Сначала я долго искала гвозди – какие-то нашлись у папы, какието пришлось купить. Стала выстраивать, а не получается. Забросила, а потом поняла, что надо просто другие гвозди взять. Минск – город не особо «человеческий»: он слишком официальный – все чисто, все прибрано, и нет никаких признаков того, что тут люди живут. Это, например, было

заметно по новогоднему оформлению города: в торговых залах и витринах магазинов висели одинаковые покупные пластмассовые игрушки, китайские гирлянды. Всегда трогает, если видно, что люди приложили свою руку, – даже деды-морозы гуашью на окне душевные выходят. Пару лет назад работники магазина у моего дома сделали снеговичка из ваты и папье-маше и прилепили ему бедж «Снеговик-продавец шестого разряда». Меня такие вещи всегда радуют. Мой главный вдохновитель – Кери Смит. Она иллюстратор и писатель из Канады. По-настоящему все началось именно тогда, когда я стала читать ее блог. Она учит не бояться пробовать делать что-то неправильно, выходить за рамки. Есть насчет этого хорошее слово в английском – «liberating», не знаю, как адекватно перевести на русский. Сесть за клавиатуру, открыть Word и не писать что-то осмысленное, а просто по клавишам – бах! бах! бах! Сыграть, как на фортепиано, то, что у тебя на душе. В одной из своих книг Кери Смит приводит цитату композитора Джона Кейджа: «Если вы смотрите на вещь 2 минуты, но она скучная, посмотрите 4 минуты, 8, 32 – и вы поймете, что она вовсе не скучная». Я не верю во вдохновение – важно просто работать. Берешь любой предмет – спички, гвозди, прищепки – и начинаешь вертеть: что будет, если их увеличить, уменьшить, разрезать на части, придумать им новое применение. Большинство таких идей, конечно, фигня полная. Но не нужно этого бояться. Потому что потом – щелк! – и получается. В. Ц.

Сингс-сторинг – необычное применение простых вещей и поиск неочевидного сюжета для художественной интерпретации.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

102

«Все дело в невероятной глубине резкости»

Алексей Литвинко

103

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Пинхол Допив свой «нескафе», не вздумайте выбрасывать банку. Можно сделать в ней аккуратный прокол, вставить пленку – и получится крутой фотик. Пинхол – фотографическая камера без линз, но с небольшим булавочным отверстием вместо объектива. Отсюда и название: pin – «булавка», hole – «дырка». Свет проходит через отверстие, и на пленке формируется изображение – такой вот фокус. А.Л.: «Поначалу было просто весело дырявой банкой изпод кофе снимать. Но это у пинхольщиков самое избитое средство. У меня еще была одна смешная камера – из пустой пачки от презервативов. Однако самая любимая

Достаешь линзоблок, меняешь на заглушку с игольной дырочкой – и все, снимай! модель – модифицированный фотоаппарат «Смена 8М». Все просто: достаешь линзоблок, меняешь на заглушку с игольной дырочкой – и все, снимай! Кстати, можно даже на цифрозеркалку нахлобучить такую заглушку, но эффект уже будет не тот. Цифровой пинхол – какой-то он все-таки неживой». Так в чем же прикол пинхола? Если мастерить камеры из коробков – это по большому счету fun, а пинхол-фотография – уже абсолютно серьезное искусство. На выходе получаются странные, сравнимые с медитацией изображения. Это словно кадры, вырезанные из тягучего, замедленного фильма. Только местами даже круче.

А.Л.: «Если первое время пинхол был для меня забавой, то сейчас – серьезное и очень выразительное художественное средство. Все дело в невероятной глубине резкости. И близлежащие, и удаленные объекты, если не снимать «с руки», получаются одинаково резкими – это создает странный визуальный эффект. К тому же снимают пинхол, как правило, на длинных выдержках. Одно время я своих друзей постоянно доставал – получалась не съемка, а рентген-кабинет: «Замрите. Не дышите десять секунд. Я снимаю. Теперь дышите». Пинхол-снимки чем-то похожи на нашу память. Или на сны – в которых все абстрактно, неконкретно, словно спрятано в мистической дымке. И абсолютно неизвестно, что в кадре главное, а что второстепенно. В отличие от той же цифровой съемки, в пинхоле всегда присутствует момент непредсказуемости: ты никогда не знаешь, какой получится фотография. Тем не менее ты не просто ловишь мгновение – выжидаешь необходимое время (пока не почувствуешь кадр) – и только затем делаешь снимок. А еще пинхол-фотографии можно сравнить с картинами маслом. Если это большой формат, обязательно нужно отойти и смотреть на расстоянии – тогда изображение становится максимально понятным. А лучше вообще делать маленький формат – получатся такие карманные камерные сны. Е. М.

Принципы пинхола первыми изложили в своих рукописях древние китайцы. Сегодня они снабжают пинхол-камерами весь мир. Но handmade все равно круче. Хотя бы потому, что его можно клепать практически из всего: хочешь – из спичечного коробка, а хочешь – из холодильника «Минск». Главное, чтобы дырочка была.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

104

«Нежелание ввязываться в драку – это не всегда миролюбие»

Александр Сидорик

105

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Бойцовский клуб Бойцовские клубы – достаточно массовое явление. Минский появился летом 2008 года. Началось все с трех человек, но уже за месяц-другой клуб разросся до двух десятков. Приходят новые люди, некоторые уходят после первого боя, кто-то ходит дольше, кто-то реже, кто-то чаще, костяк остается.

постоянные бойцы достаточно аскетичны – мы за здоровый образ жизни без излишеств и даже патриархальны. Девушек к боям не допускаем, хотя были случаи, когда к нам просились профессионалки в муай-тай. Мы всегда отвечаем отказом.

Нас несложно найти в интернете. Мы изменили первое правило БК, теперь оно звучит так: «Не говорить о Бойцовском клубе кому попало». Это значит, что мы никак не выделяем свою причастность к БК, у нас нет символики, транспарантов, мы не ходим рядами на день ВДВ. Но если мы считаем, что этот конкретный человек нуждается в БК, если это ему интересно и важно, мы осознанно приглашаем его.

ударить человека». Но когда

К нам приходят с разными целями. Основная – побороть страх. Не все могут постоять за себя или близких. Нежелание ввязываться в драку – это не всегда миролюбие. Некоторые хотят снять напряжение, выплеснуть эмоции – а затем спокойно работать, улыбаться людям в транспорте и быть примерным семьянином. Все, кто приходит к нам, принимают свой первый бой в первый же день. Да, некоторым настолько страшно, что они не боятся в этом признаться. Так и говорят: «Я боюсь». Но нет людей, которые бы пожалели о своем первом бое, даже если их пришлось втолкнуть в круг. После боя соперник становится для тебя распрекрасным другом. Эмоции – адреналин, эйфория, словно ты на Эверест забрался. Кто-то говорит: «Я не могу ударить человека». Но когда чувствуешь во рту вкус своей крови, сразу забываешь о таких заявлениях. Мы, конечно, очень отличаемся от прототипа. Мы не за саморазрушение, наша цель – самосозидание. Никаких революционных целей перед собой не ставим. Наши

Кто-то говорит: «Я не могу чувствуешь во рту вкус своей крови, сразу забываешь о таких заявлениях Просятся к нам и профи-мужчины. Был случай с чемпионом Европы, но мы отказали ему, ведь у нас нет бойцов такого уровня. Он просто не получил бы того, чего хотел. Одно дело – ринг, рефери и защита, совсем другое – бой в сомкнутом кругу людей. Мы всегда подбираем бойцов по опыту и весовой категории и новичков стараемся выставлять против таких же новичков. Тем, кто ходит давно, достаточно нескольких ударов, чтобы «ритуал» замкнулся и они получили свой сброс эмоций. С опытом лучше чувствуешь свое тело и читаешь противника. У нас почти не бывает травм, разве что кто-то неправильно замотает бинты и выбьет пальцы. Ну и синяки, которые к следующему разу проходят. Мне однажды ногу поломали, но это единичный случай, неудачное падение. После первого боя все говорят: «Все, я буду к вам ходить». Мы шутим: мол, ты сначала приди. Сложно прийти на бой во второй раз – сложнее, чем в первый: ведь тогда ты еще не знаешь, куда идешь. В. Ц.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

106

«Я ощущала радость и невероятную степень свободы»

Вероника Чарковская

107

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Контактная импровизация Контактные импровизаторы, как и йогины, работают в моменте «здесь и сейчас». Но йога – прогнозируема. За одной асаной следует другая, в комплексе есть определенный порядок пранаям и поз. А импровизация – это выбор из множества вариантов в пользу одного-единственного. Вся красота этой практики в том, что ты никогда не знаешь, каким будет следующий момент. Более того, об этом даже не следует думать.

Через прикосновение мы ясно слышали движения друг друга С 20 лет я серьезно занялась... футболом. И даже играла в женской команде на чемпионате Республики Беларусь. Но однажды попробовала контактную импровизацию и поняла, что никакой спорт не даст мне такой свободы. Физкультура тренирует лишь тело, в то время как контактная импровизация позволяет искать гармонию тела с сознанием.

Этим летом я побывала на Международном фестивале контактной импровизации во Фрайбурге. На одной площадке собралось 250 человек – красивые и свободные, мы создавали каждый раз новый, неповторимый танец. И эта было пространство радости и любви. В танце я встретилась с Йоргом Хассманом, известным учителем контактной импровизации, перформером, автором «Моих Любимых Мыслей о Контактной Импровизации». Однажды он сказал: «Забудь про технику, пригласи в танец свое сердце». И встретившись в танце с Йоргом, я почувствовала, что его сердце открыто. С ним я танцевала так, как никогда раньше. Через прикосновение мы ясно слышали движения друг друга. Импровизируя в танце, я ощущала радость и невероятную степень свободы. Это был мой самый удивительный танец. Е. М. Контактная импровизация – форма современного танца, в котором участвуют как минимум двое. По сути, партнеры беседуют, но только вместо слов – движения: они перекатываются, движутся по спирали и дуге, перетекают и кувыркаются. Контактная импровизация – странный и красивый танец, который сложно выразить в словах и обозначить в пространстве. Это примерно как сет от саксофониста Чарли Паркера – только в танце.

108

«Я переживал состояние рождественской елки с переливающимися огнями на поверхности и почти остановившимся временем внутри»

фото Павел Терешковец

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ

ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ

ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

Алексей Константинов

109

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Випассана Впервые я попробовал випассану в 2009 году. Хотя знал о технике уже лет пять, просто не ощущал явной необходимости и не решался. А потом, видимо, созрел – и сразу же записался на курс. Ближайшие к нам курсы випассаны проходят в России и Украине. Я стараюсь поддерживать более-менее регулярную практику дома и раз в год езжу «сидеть» 10 дней – это стандартная продолжительность одного курса. В первую очередь практика випассаны позволяет восстановить спокойствие и ясность ума. Суета и беспорядочный поток мыслей, который, кажется, невозможно остановить, в результате практики постепенно затихают, тренируются внимание и способность сосредотачиваться – а это крайне полезные и в повседневной жизни навыки. Если ум спокоен и ясен, намного легче иметь дело со страхами, негативными привычками и привязанностями, которые мешают или сильно усложняют жизнь. Поскольку випассана работает с конкретными физическими ощущениями, то практика помогает наладить более устойчивый и целостный контакт со своим собственным телом, увидеть, как связаны между собой переживания, ощущения и мысли. В результате представление человека о самом себе может стать комплексным и сложным, но при этом более понятным. Випассана – это еще и глубокая релаксация, качественный отдых для ума и тела, способ избавиться от стрессов и напряжения, до которых обычными средствами едва ли можно добраться. Иными словами, это древний способ поддержания внутренней экологии, который в наш век колоссальной информационной нагрузки и такого же дефицита внимания становится все более актуальным и незаменимым.

Поскольку випассана работает с конкретными физическими ощущениями, то практика помогает наладить более устойчивый и целостный контакт со своим собственным телом, увидеть, как связаны между собой переживания, ощущения и мысли Во время одной из медитаций, которая длилась 2,5 часа, я достиг состояния, когда отчетливо мог ощущать всю поверхность тела целиком, мгновенно и произвольно осознавать ощущения в любой его точке. При этом в каждой точке я замечал одновременно два-три разных параметра: например, острую боль, давление и холод. Под поверхностью тела все внутреннее пространство казалось единой прозрачной средой, время от времени пронизываемой, как молниями, связками ощущений. Если говорить образно, то я переживал состояние рождественской елки с переливающимися огнями на поверхности и почти остановившимся временем внутри.

Е. М.

Медитация випассана – это техника из древней Индии. Считается, что 2,5 тысячи лет назад ее заново открыл Будда. Потом випассану потеряли – только в индийской Бирме эту медитацию практиковали в узком кругу посвященных монахов. Около ста лет назад техника стала доступна всем желающим.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

110

«Я решила проснуться»

Уляна Ашурко

111

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Сыроедение Правда, что, когда ты перестаешь есть вареное, жареное, пареное, восприятие меняется? Да, мой опыт это подтверждает. У меня теперь, например, острее обоняние... Наверное, даже для того, чтобы перестать есть мясо, должны быть какие-то веские причины? Что у тебя случилось? Я решила проснуться. Спала и вдруг поняла: пора начать осознанную жизнь. Были другие шаги к осознанной жизни? Да, я стараюсь осознавать себя во всем постоянно. В том, что я делаю, что употребляю, с кем говорю, где и с кем живу. Я ухожу от обусловленности. Не могу сказать, что я такой особенный человек и у меня все это всегда получается… Я давно знакома с практикой осознанного сновидения и однажды подумала: «Если я могу управлять своими снами, почему я не могу управлять своей жизнью?!» Кажется очень сложным – не есть, например, мясо, когда ты этого не делаешь, но когда ты это делаешь – то кажется, что нет ничего проще. Чем приготовленная пища хуже сырой? Неприготовленная пища энергетически более ценная и менее вредная. Она живая. И этим все сказано. Что это значит? Если я съедаю не просто яблоко, а печеное яблоко, то получаю и питательных веществ, и энергии меньше. Это известный факт. На термически не обработанную пищу наш организм тратит меньше энергии – она очень быстро переваривается и расщепляется, причем расщепляется правильно. Организм берет максимум полезного, а неполезное быстро выводит. Я читал где-то, что наш желудок в процессе эволюции стал другим – например, он стал меньше – и больше не может переваривать много сырой пищи. Я не позволяю своему желудку управлять мной. Я хочу сама управлять своим организмом. Мой переход на такое питание стал доказательством этого. Я знаю, что мои хронические заболевания отступили: я чувствую себя гораздо лучше.

Сыроедов часто критикуют. Например, говорят, что у них кости становятся хрупкими… Среди знакомых мне людей, которые тоже так питаются, подобных проблем нет. А в моем рационе достаточно кальция. Я пью козье молоко, ем сыры без сычуга – и чувствую себя здоровее многих обычных людей. У тебя поменялось окружение, круг общения после того, как ты стала сыроедом? Моя осознанность привела к тому, что поменялось мое окружение. Но это не значит, что я стала посылать лесом всех своих знакомых, которые едят шашлык. Если у нас есть общие интересы, то наши дороги не расходятся.

Мне приятно выпасть из культуры, которая делает людей к сорока годам инвалидами Еда – это же не просто для того, чтобы жить, получать энергию, калории и прочее. Это элемент культуры, в нашем случае – европейской. Ты чувствуешь, что из-за своего сыроедения выпадаешь из нее? Конечно, я выпадаю. Причем с удовольствием. Мне приятно выпасть из культуры, которая делает людей к сорока годам инвалидами. Я была гурманом: очень любила поесть, наслаждалась вкусами, не отказывалась от хорошего алкоголя, мне нравилось пробовать новое – и я, как и все, болела. Я очень хорошо знаю, что увлечение вкусами приводит не только к целлюлиту, но и к другим неприятностям, иногда смертельным. Бывает, я вижу девушку, которая ест мороженое, и я не могу сказать, что мне этого мороженого не хочется, что нет ностальгии. Но в тот момент, когда она слизывает и проглатывает, я хорошо знаю, что вместо этого простого удовольствия я получила гораздо больше: легкость, бодрость, чистоту вкуса и ясность восприятия мира. Д. К.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

112

«Кит и почтовый рожок»

Настя

113

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Татуировки Первую татуировку я сделала четыре года назад, мне тогда было 18 лет. Просто всегда хотелось, всегда нравились татуировки. Никакого посыла не существовало. Это было сердце на левой руке. Я думала, что, когда чтонибудь важное в жизни случится, я его вобью в ленту. Но вот оно случилось – и я вбила. Но теперь хочу закрыть ее. Мой парень – он татуировщик, мастер, – будет делать там другую работу, в орнаментальном полинезийском стиле. Мы вместе придумываем работы для меня.

Сейчас в процессе очень большая работа на спине: череп, роза, птицы... Вторую я сделала через год или два – это роза. Но сейчас тоже ее закрываю. Был не самый удачный выбор мастера. Сейчас в процессе очень большая работа на спине: череп, роза, птицы... Я плохо терплю на спине:

это очень болезненное место. Может, я делаю скидку на то, что мастер – мой молодой человек, поэтому можно покапризничать. Пока было три сеанса, но больше трех часов не получается терпеть. Последний раз – с карандашом в зубах. Еще у меня есть кит на руке. Кит и почтовый рожок. У нас с парнем это одинаковые татуировки. Мы просто любим китов. Они красивые. Есть маленькая татуировка за левым ухом. Мы тогда жили в Швеции. Собрались на концерт местной регги-группы «Club Killers». А тем, у кого есть тату с их логотипом – пожизненный бесплатный проход. Решение было принято за две минуты. Были конфликты с мамой: ей не нравится моя работа на спине. Но в результате она сама сделала татуировку – цветок, лотос, по-моему. Я не жалею ни об одной своей татуировке. Для меня это не мода – это я, мои мысли, это мое.

Д. К.

ПОДВЕШИВАНИЕ

ТАТУИРОВКИ

СЫРОЕДЕНИЕ

ВИПАССАНА

КОНТАКТНАЯ ИМПРОВИЗАЦИЯ

БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ ПИНХОЛ

СИНГССТОРИНГ ТЕРМЕНВОКС

БЁРДВОТЧИНГ

Вы в своём уме?

114

«Ну, братка, расскажи, как оно?»

Егор Ващекин и Антон Дрозд

115

ГЕРОЙ Yoga+life. Февраль, 2012

Подвешивание Е.В.: Сначала я занимался тату и пирсингом, работал в тату-салоне. Работал и косил одним глазом на Запад и развитие движения в России. Захотелось сделать чтото самим, понять, как это, что это – испытание, новый опыт, просто боль. У каждого свое восприятие данного действа, но все сходятся в том, что это непередаваемые ощущения, которые стоит попробовать.

Каждый ищет и каждый находит что-то свое, но лишь единицы могут это болееменее внятно объяснить Первый раз был довольно забавным. Мы специально поехали отдохнуть на коттедже за городом, такой мини-пикник с подвешиванием. Ну, в принципе, там все и случилось. Перчатки, дезсредства, иглы, проколы кожи, крюки, дружеская поддержка и, как итог, забавное выражение лица «парящего» Антона. Когда его сняли, я просил: «Ну, братка, расскажи, как оно?»

А.Д.: Ощущение предоргазменное. Боль отходит на второе место, ты чувствуешь очень сильное натяжение кожи. Фокусироваться на чем-то сложно: в голове только сумбурность мыслей от непонимания, каким образом ты висишь. Многие люди думают, что подвес – это некая форма мазохизма, что висящие люди испытывают удовольствие от боли, причиняемой крюками и иглами. На самом деле абсолютное большинство практикующих отрицательно относится к «подготовительному этапу», называя его, мягко говоря, неприятным. Каждый ищет и каждый находит что-то свое, но лишь единицы могут это более-менее внятно объяснить. Е.В.: Да, лишь единицы могут объяснить, и вообще лишь единицам есть что рассказывать. У нас подвешивание популярно на фотографиях и словах, на деле же не так уж много желающих. Видимо, этот вид эксперимента над своим телом пока еще не получил должного распространения и по-прежнему остается шокирующей пикантной ноткой в культуре модификаций тела, а не обыденным явлением. Я подзабросил это дело, так как ушел из салона, и стало банально негде. Хотя мне хочется продолжить практику пирсера именно в отношении подвешивания, ибо этот ритуал по-прежнему не изучен мной настолько, чтобы стало скучно. В. Ц.

Подвешивание – практика подвешивания человека на крюках, вставленных в кожу. Раньше как ритуал использовалась североамериканскими индейцами, как пытка – инквизиторами.

Приключения духа с Анной Шадриной

116

Еще раз про любовь… По законам драматургии это должно было случиться. Если в первом акте есть колонка о том, как человек ходит на различные семинары, во втором акте этот человек, насмотревшись, сам начинает их придумывать и вести. В нашем случае – сама. Мои семинары, конечно, будут самыми лучшими и соберут миллионы миллионов посетителей. Я такая умная, потому что скромная, поэтому такая красивая. А если серьезно, то мне, как и любому человеку, затевающему бизнес-проект, хочется открыть свой Голубой Океан. Непознанную область в той сфере, где, казалось бы, уже все изучено и занято. Свободную от конкуренции по причине того, что никто больше не увидел знакомое пространство в непривычном ракурсе. Есть тысячи тренингов про любовь. Как найти свою половину. Как узнать, подходите ли вы друг другу. Что можно предпринять, если отношения дали трещину. На любой вкус и уровень духовно-спортивной подготовки. И все это о том, как освоить или улучшить какие-либо навыки в таком непростом и столь важном деле. Стоит произнести это слово вслух, как окружающие успокаиваются и открываются навстречу, словно мы все всегда имеем в виду что-то очень конкретное и понятное. Но как часто мы задумываемся о том, а чего мы, собственно, так вожделеем? Почему это слово из шести букв так интригует? И всегда ли так было? Чего мы ждем от любви? Почему мы выбираем именно тех, кого выбираем? Мне нравится искать ответы на эти вопросы, нравится распаковывать хорошо знакомые символы, как коробки с подарками, и обнаруживать в них новые смыслы. С удовольствием бы посетила семинар по истории и трансформации феномена романтической любви. Такого нет, поэтому пришлось его придумать самой. Например, известно ли вам, что любви в таком виде, в котором мы знаем ее сегодня, всего 300 лет? Что она выросла из любви к Богу, и этому сильно поспособствовало возникновение рыцарских романов. Отсюда ее название – «романтическая», как метафора истории о преодолении препятствий на пути к счастью. С той разницей, что вначале на место Бога водружается культ Прекрасной Дамы, объект почти столь же таинственный и недосягаемый, как сам Господь. А затем, на рубеже VIII–IX веков, на священном пьедестале уже, собственно, любовная пара. Где она и по сей день. Концепция романтической любви включает идею опыта, который есть не у всех, а потому так желанен. И несет важную функцию – формирования собственного образа, своего неповторимого «Я». Однако все устроено таким образом, что любовь не может удовлетворить и исцелить однажды и навсегда. Она существуют только в процессе, в преодолении непреодолимых препятствий… Чем может быть полезно глубокое понимание вопроса? Тем, что любовь порождает тысячи новых вопросов, которые ведут к новым приключениям духа. А чем нам, смертным, еще себя развлечь?

КОЛОНКА

Чистый взгляд с Андреем Коровайко

Yoga+life. Февраль, 2012

В ожидании разочарований Моя хорошая знакомая пожаловалась, что у нее никак не складываются отношения с мамой. Она хочет, чтобы та была ей лучшей подругой, а мама, наоборот, твердит: я тебе не подруга, я твоя мать. Как бы подчеркивая свой руководящий статус в семье. Так вот, мне кажется, что проблема заключается не в том, что мама отказывается быть подругой своей дочери. Проблема в ожиданиях, которые моя подруга строит по отношению к своей маме. Она ожидает от нее определенного поведения и особого отношения к себе. А не получая этого, расстраивается, разочаровывается и обижается. Обманутые ожидания всегда вызывают в нас мешающие эмоции, не позволяющие видеть вещи такими, какие они есть на самом деле. Какие уж тут могут быть хорошие отношения с таким настроением… Моя подруга сконструировала в своем уме идеальный образ, которому, по ее мнению, должна соответствовать ее мать. И всякий раз, обнаруживая несоответствие тому или иному ожидаемому качеству, она видит противоположное. В итоге складывается некий антиобраз, и вместо подруги она уже видит в своей матери врага. А как можно доверительно общаться с врагом? Мы часто вешаем на людей ярлыки. Если при знакомстве или позже, в процессе общения, человек вызвал у вас какие-то неприятные эмоции, вы повесите на него ярлык, который всегда будет определять ваше отношение к нему и ко всему, что он говорит, делает и даже думает. Вам и в голову не придет хотя бы допустить существование другой точки зрения. А вы допустите. Просто посмотрите на него иначе, без эмоциональных оценок, определяемых вашим к нему негативным отношением. Только тогда вам удастся увидеть человека таким, какой он есть. Пусть вы не увидите в нем будду, но он хотя бы перестанет вызывать в вас раздражение, а все его слова и действия приобретут истинный смысл. Итак, моя подруга видит ожидаемый образ и антиобраз, но не видит собственно маму, такую, какая она есть. Она хочет подругу, видит врага – и не замечает любящую мать. Что делать в этой ситуации? Для начала – прекратить строить ненужные ожидания. Разрушить, забыть придуманный образ. Тогда сразу или постепенно растворится и антиобраз. Когда она начнет смотреть на свою маму без оценок, а спокойно и осознанно, то увидит ее любовь и заботу, даже если они по какой-то причине скрыты где-то глубоко. Мама тоже человек, у нее своих мешающих эмоций хватает, ей тоже непросто. Когда дочь все это поймет и начнет принимать маму такой, какая она есть, отношения наладятся сами собой. Все встанет на свои места. Не стройте ожиданий – и потом не будет поводов разочаровываться. Поменьше думайте о будущем. Лучше осмотритесь вокруг, осознайте момент здесь и сейчас, и займитесь тем, что прямо перед носом. А придет будущее – принесет приятные сюрпризы. Радуйтесь им, но не думайте, что жизнь вам что-то должна. И не теряйте осознанный, непредвзятый, чистый взгляд во что бы то ни стало.

117

118

Вова и Говинда

Блог Вовы Yoga + Life, № 7 (15), декабрь-январь: Блог Вовы: «Сегодня видел, как мистическое входит в повседневность…» «…Этот человек полностью погружен в себя, а тело его и сознание настолько свободны, что словно кру-

14 января Как же здесь все милы и дружелюбны! Как здесь просто делиться эмоциями, смеяться и удивляться собеседнику, даже не зная языка! Одиночество западного человека – не что иное, как следствие обесценивания коммуникации! Как поздно я это осознал! ...Каждый вечер после медитации бросался к ноутбуку. Зачем? Показать вам фотографии – какой я тут молодец? Чтобы окончательно сбросить с себя шелуху наносного и шагнуть навстречу полному самопознанию, я пишу этот последний пост.

жатся в прекрасном танце…» «…Я – на пути к свету» Дневник Говинды: «Он так зычно крикнул мне в спину «Намасте», что я выронил девайс…» «…в конце концов, жаль ушлепка Вову…» «Никогда не любил Гоа. В Принстоне было лучше»

Да, последний! Все эти соцсети, оупенсорсовые проекты, википедии и т. д. – это такой сетевой коммунизм в худшем виде! Сетевой маоизм даже, примат коллективного над индивидуальным с полным подавлением и усреднением последнего! Торжество анонимуса, бессмысленного и беспощадного, – причем торжество повсеместное: оно в тупых картинках, в дурацком видео на ютубе, в бессмысленных, загрязняющих ноосферу твитах!!! Неужели вы не видите параллели? Глобальная паутина Сети стала таким же злом, как и весь остальной глобализм, как паутина макдоналдсов, опутавших земной шар, как паутина глобальных транснациональных корпораций и банков, выкачивающих деньги из промышленности и прочих созидательных отраслей деятельности. Все это надувается в гигантские пузыри, фурункулы на теле общества... Да, настало мое время выйти из системы, за пределы алгоритмов. Здесь, в Индии, мне открылось счастье откровенного самосозерцания! Я стал сам собой, я не лгу себе и не боюсь себя... Поэтому это мой последний пост. Все свои мысли я буду записывать от руки в блокнот, я буду писать бумажные письма и отправлять их вам, мои друзья, в пухлых конвертах, а когда приеду, то радостно обниму вас и все-все расскажу. А пока – я погружаюсь в покой. 21 января Пролистал все посты за последние полгода, посмотрел фото... Вселенная каждый день давала мне уроки, но не оказался ли я слишком слеп, чтобы увидеть, и глух, чтобы услышать... В моем сердце боль... Простите меня.

КОЛОНКА Yoga+life. Февраль, 2012

Дневник Говинды 13 января Будем открывать в Восточной Европе сеть аюрведических салонов. Придумал название: «VoVo». Компаньоны очень смеялись. Набираем штат, разъезжаем по деревням в поисках колоритных кандидатов. Нашли свирепых на вид мудрецов – 3 штуки, просветленных – 2 штуки и одну очень яркую, волоокую даму средних лет. Ее, правда, придется забраковать, потому что оказалась микробиологом из Толедо – приехала искать истину, боже ж ты мой. В общем, мы в поисках экзотичных фактур (то есть пытаемся понять тут, что для них там сейчас самое экзотичное и в то же время конвертируемое). 16 января Снова с Вовой, снова играю ряженого. После выходных я всегда истощен и мрачен. Надеюсь, мой ученик расценивает мой тремор и мрачное расположение духа в качестве предвестников религиозного экстаза. За то время, что Вова был предоставлен себе, он как-то подтянулся и посвежел. Бесит. Бесит. Завидую. 18 января В нашем селе исчезли все виды связи – это ужасно. Мой MacBook перегрелся и впал в нирвану – это катастрофа. Но все это можно пережить. Пережить нельзя то, что Вова, этот белокожий щенок, прочитал мне сегодня целую лекцию (!!!) на предмет прокрастинации, социальных сетей, пустых коммуникаций, что-то там про «вы не гаджет» и «occupy wall street». Все это с омерзительнейшим восторгом. Всю ночь думал, как отомстить. 20 января Сказал Вове, что внесем в нашу практику элементы дзена. Энтузиазму не было предела. Практиковали хлопок одной ладонью. У Вовы красные щеки, у меня болит запястье. 21 января Всю ночь не спал. Было стыдно за вчерашнее избиение. У парня впервые был такой взгляд, ну… как будто он все понял. Пытался медитировать. По-настоящему. Ночью снились ежи и царь Ирод.

119

120

Притча

c у м а с ш е д ш и й

НАСРЕДДИН ВОСТОЧНАЯ ПРИТЧА

Однажды Ходжа повез зерно на мельницу. Стоя в очереди, он время от времени пересыпал зерно из чужих мешков в свой. Мельник заметил это и спросил: – Как тебе не стыдно, Ходжа, что ты делаешь? – Да я вроде как сумасшедший, – ответил тот смущенно. – Если ты сумасшедший, то почему не пересыпаешь свое зерно в чужие мешки? – Э-э, – ответил Ходжа, – я сказал, что я сумасшедший, но не сказал же, что я – дурак!