Yoga+life # 7

сен тя брь–октя брь 2010, №5 (7)

www.yogalife.by сентябрь–октябрь 2010, №5 (7)

золотая осень День йоги в Беларуси 12 сентября 16 С ТР. Сырная фантазия В пяти ресторанах Минска 66 С ТР.

Возрастная йога Комплекс упражнений 21 С ТР.

Васту. Пространство йоги Гармония дома 42 С ТР.

Путешествие по Флоренции Болезнь ценителей искусства 86 С ТР.

рекомендуемая цена – 7500 руб.

Сл о в о р е д а кто ра

О

начинается в августе. Сквозь жаркий плотный воздух, который, кажется, можно резать ножом и подавать на тарелке, уже прорывается ее свежее дыхание. Тонкий переход от лета к осени, от августа к сентябрю – это как последний глубокий вдох перед замиранием. Это чистое, ясное небо. Тихие дожди и неспешные прогулки по опавшим сырым листьям. И та особенная – пронзительная, остановившаяся – прозрачность, которая бывает вокруг только в это время... В сентябре осень смотрит хозяйкой. Ее чувства сейчас искренни и полновесны: если улыбается, то светло и ярко, полетнему согревая в своих душистых объятиях, если грустит, то не скупясь на слезы. Сейчас она владеет многим и многим одаривает – красивая, величественная, щедрая. В октябре осень задумчивая. Ее праздники сменяются тихими буднями. Палитру с охрой, кармином и лазурью она по­слушно прячет в глубь ящика стола и достает заброшенную с прошлого года корзинку с вязанием. Зябко кутаясь в теплый плед, осень нетороп­ливо подсчитывает петли, ряды, и занятие это медитативно-бесконечное... За окном – высокое бледное небо, которое равнодушно сечет голую землю косыми дождями... Ноябрь – и небо опускается, тяжелеет и все чаще осыпается мелким снегом. Осень, сонно прикрыв глаза, вздыхает медленно и редко. Сквозь полуопущенные веки она смотрит вокруг, и взгляд у нее спокойный, мудрый... Время ее оканчивается. Она знает, что все идет своим чередом, и безмолвно отступает. До следующего прихода. Мудрость и спокойствие природы есть в каждом из нас. Услышать, понять и принять естественное течение времени – великое счастье. Ибо, почувствовав это однажды, человек на­все­гда укрепляется в вере, что за угасанием неизменно наступает возрождение. сень

ред ак то р : Елена Ма ли новска я

Обратная связь: editor@yogalife.by

2

р е д а кц и я

Популярный журнал Выпускается с июЛя 2009 года Периодичность выхода 1 раз в 2 месяца №5 (7) сентябрь–октябрь 2010 Директор, главный редактор Дмитрий Досов Редактор Елена Малиновская Редактор приложения SeeZon Михаил Володин Дизайнер Жанна Жаркова-Амдуни Фотограф Виталий Брусинский Отдел рекламы Ольга Гончарик Людмила Капустина Тел. отдела рекламы +375 17 252 21 75 +375 29 177 74 34 yogalife@yogalife.by Отдел распространения Виталий Фурсевич fursevich@yogalife.by Адрес редакции: 220073 г. Минск, ул. Притыцкого, 2/2, оф. 4н Тел.: +375 17 252 01 75, +375 17 252 21 75 Факс: +375 17 252 62 67 Издание зарегистрировано в Министерстве информации РБ. Свидетельство о регистрации No 217 от 03.03.2009 г. Учредитель и издатель ООО «Премиум бай». Зарегистрировано от 05.06.2008 г. в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за No190651098 УНП 190651098. Юридический адрес: 220073 г. Минск, ул. Притыцкого, 2/2, оф. 4н

Перепечатка материалов и частичное цитирование разрешены только с письменного согласия редакции. Мнение авторов статей и редакции может расходиться. Редакция не несет ответственности за содержание рекламной информации, опубликованной на страницах журнала. Сдано в набор 16.08.2010. Подписано в печать 17.09.2010. Выход 20.09.2010.

Бумага мелованная матовая LVC Silk 90г./кв. м. Печать офсетная. Тираж 15 000 экз. Отпечатано в типографии ЗАО «Lietuvos Rytas», Вильнюс, Литовская Республика. 01103 Вильнюс, пр. Гедемино, 12а © ООО «Премиум бай», 2009

4

Г. Минск, пл. Свободы, 4

Филиал «Трайпл – Стиль» ООО «ТРАЙПЛ» УНП 100017108, Лиц. 50000/0585020 от 12.03.2009 до 15.04.2014 выд. МГИК

содержание

12

83 42 10

Новост и

36

п ракти ка

Психофизические техники древних йогов

12

основы

16

соб ы т и е

21

ком пл е кс

24

ми сси я

50

Старый Новый век

28

и стори я

56

30

Аюрведический календарь

38

День йоги в Беларуси

42

Возраст йоге не помеха

Цветок мудрости

60

пси хол оги я

И вечная весна...

6

п ерс о н а Миссия выполнима

основы Васту. Пространство йоги

здо ро в ье О коже мужчины замолвите слово...

до ро г о й зв езд. с п ец п ро ект Тамара Гончарова

арт- й о га В моде йога

ИП «Минск Принцесс Отель». УНП 101364977. Лиц. МГИК №50000/0536925 от 02.04.2009 г. до 13.05.2014 г.

содержание

30

66

86 64

66

86

пи та ни е

три дн я в г о ро де му з

Легенды и мифы древнего сыра

ку л и нарные праздник и

94 степ ен и с в о бо ды

Сырная фантазия

74 с пе ци и

Флорентийский синдром

Небесная тяга

98

г о в о рящ и е карти н ы

Куркума

Суд Париса или рейтинг красавиц?

76

ци ф р ы и фак ты

100

о бзо р кн и г

78

об ъе мны й мир Лас-Вегас без крупье

101

класс и фай д

ч у ж и е пра здники

104

п ри тч а

83

Индия-Исландия: осенний марафон

8

Спасти одну звезду

ИП “Роял принцесс”, УНП 90832313. Лицензия Министерства здравоохранения РБ от 26.03.2009 02040/0423051, сроком на 5 лет. Сертификат БелГИСС соответствия салона класса “люкс” от 27.03.2009 BY/112 04.04. 002 00416, сроком на 5 лет.

PRINCESS SPA – территория удовольствия и отдыха, атмосфера полного покоя и пространства. У нас нет процедур – мы предлагаем удивительные ритуалы красоты и здоровья. Наслаждение присутствует во всем... Мы заботимся о наших гостях, стремимся дарить им ощущение безмятежности и покоя. Подарите «кусочек мечты» близким и дорогим людям, приобретя наш подарочный сертификат. Косметология: удивительные процедуры с использованием профессиональной косметической линии Thalgo для лица и тела. Парикмахерские услуги: полный комплекс по уходу за волосами – стрижка, окрашивание, укладка, лечение (Revlon Professional, TIGI, Leonor Greyl). Маникюр: различные виды маникюра, гелевое наращивание, запечатывание ногтей, SPA-уход (O.P.I.). Педикюр: аппаратный и классический (Gehwol). Парафинотерапия рук и ног. Депиляция (Perron Rigot). Студия загара: вертикальный и горизонтальный солярий Mega Sun. Фитнес-зона: тренажерный зал, зал аэробики (оборудование Life Fitness).

Аква-зона: бассейн, финская сауна, турецкая парная (хамам), джакузи. Время работы SPA-центра: Пн.-сб.: 8.00-21.00 / Вс.: 9.00-18.00 Тел.: +375 17 200 42 12 Моб.: +375 29 65 77 888 Время работы Аква- и Фитнес-зоны: Пн.-сб.: 7.00-23.00 / Вс.: 9.00-22.00 Тел.: +375 17 200 94 24 Моб.: +375 29 65 77 444 Адрес: ул. Кирова, 13 отель Crowne Plaza E-mail: princess.spa.minsk@gmail.com

новости

Парфюмерия Hello Kitty в Беларуси

Идеальная женщина? С сумкой Coccinelle!

Производитель французской парфюмерии Koto Parfums выпустил новый аромат Hello Kitty Woman – первый аромат бренда, предназначенный для женщин. Теперь не только подростки, но и молодые женщины могут наслаждаться нежным, теплым, обволакивающим, чарующим, соблазнительным ароматом Hello Kitty Woman. Искрящаяся верхняя нота яблока под хрустящим карамельным верхом открывает сочную свежую сладость и сливается с изысканной кислинкой цитрусовой ноты и мощностью лакрицы. Доминирует в аромате Hello Kitty Woman цветочная нота – легкий, словно окутанный утренним туманом аромат розы в бархатисто-глянцевом обрамлении малины и мускуса.

Популярная итальянская марка аксессуаров Coccinelle, символ изысканности и итальянского дизайна, уже в Минске!

16 сентября в «Модном Молле» ТЦ «Корона» открывается бутик «COCCINELLE». Оригинальность и сила моделей – в дизайне и тщательном подборе высококачественных материалов. Опыт, внимание к деталям, качество и простота – все это отличительные черты марки. Сумки Coccinelle – это доступная роскошь, сочетающая в себе оптималь­ное соотношение цены и качества. Именно поэтому бутики «COCCINELLE» есть во всем мире.

Coccinelle – первая марка сумок международного уровня, представленная в Минске. В ближайшем будущем планируется открытие бутика в Гомеле. Т.: +375 29 177 79 89

Школа карвинга на Oede.by

Новый Volkswagen в новом автоцентре В Минске на проспекте Независимости, 202 открылся новый автоцентр Volkswagen «Атлант-М Уручье». На территории площадью около 29 380 кв.м., помимо здания автоцентра, находятся просторная парковка для клиентов и площадка для склада новых автомобилей. Шоу-рум рассчитан на 18 автомобилей и способен вместить весь модельный ряд марки. Отдел продаж оказывает полный спектр услуг по выбору автомобиля, а также приему автомобилей в зачет по системе trade-in. Менеджер финансовой службы посоветует оптимальный способ оплаты, в том числе посредством кредита или в лизинг.

Особая гордость создателей автоцентра – сервисная зона. На площади в 1000 кв.м. одновременно может обслуживаться больше дюжины автомобилей. Кузовной цех сервиса оснащен самым современным на сегодняшний день оборудованием в Беларуси и способен решить задачи любой степени сложности. Автоцентр «Атлант-М Уручье» Официальный дилер Volkswagen в Беларуси Адрес: Минск, пр. Независимости, 202 Телефон: +375 (17) 33-11111 E-mail: info@uruchie.by Веб-сайт: www.uruchie.by

10

Сентябрь – лучшая пора осваивать новые знания! Портал о продуктах питания и кулинарии Oede.by приглашает вас посетить уникальный проект – первую on-line школу карвинга. Жанна Дятлова, инструктор по карвингу самого высокого уровня, наглядно и доходчиво продемонстрирует вам, как за считанные минуты создать изящные фруктово-овощные композиции и превратить свой праздничный стол в настоящий райский сад. У нас вы узнаете подробную информацию о том, как самостоятельно обучиться искусству карвинга, какие инструменты для этого понадобятся, научитесь составлять оригинальные композиции из овощей и фруктов. Посетите школу карвинга на Oede.by и научитесь создавать овощные и фруктовые шедевры!

Ос н о в ы

Аюрведический календарь На осень в Аюрведе приходится сразу два периода: Варша – сезон муссонов – и Шарада – непосредственно сама осень. Сейчас в природе царит Вата, и ее энергия увеличивается со снижением солнечной активности. Все осенние аюрведические советы связаны с успокоением Ваты, которая активизируется под влиянием легкой, холодной и ветреной поры года. Т екс т : Я н а Ми цк е в и ч

12

П

одвижная, легкая и сухая, ляции желудочных соков, координаВата сейчас начинает преции функций всего тела и высоком обладать над разжижающей уровне энергии. Капхой и согревающей Питтой. Вата – самая важная из трех дош, НАК О Р М И М И С О ГРЕЕ М В АТ У потому что именно она отвечает за Чтобы не иметь проблем с Ватой, движение во всех его проявлениях. нужно избегать сырой пищи, Осенью она вызывает обезвоживахолодных продуктов и общего ние организма – уменьшается колипереохлаждения организма. Тело чества смазки в суставах и снижаетдолжно пребывать в тепле, а ум – ся эластичность мышц. В результате в покое. Поэтому осенью наши дейэтого появляются мышечные боли и ствия должны быть направлены на затруднение подвижности, как при согревание тела, увлажнение кожи гриппе. С сухостью Ваты связаны и увеличение веса. Противопоказана и такие недуги, как запор, шелушегиперактивность: организм осенью ние кожи, зябкость и бессонница. отдыхает, находится в стадии засыИменно это доша – виновница так пания, поэтому не стоит его лишний называемых осенних депрессий. раз тревожить – это может только Уныние, апатия, вялость – все это навредить. Осень не лучшее время может подстерегать нас осенью. для разгрузочных дней и диет – Необоснованные страхи лучше их оставить на лето. и тревоги, гнев, нервозПища в этот период Осенью ность и чувство одинодолжна быть легкой и наши действия чества – также резульсоответствовать однотат действия Ваты. му из трех вкусов – должны быть наПоэтому, чтобы досладкому прав­лены на согревание горькому, стичь комфортного или вяжущему, потела, увлажнение самочувствия в это скольку они обладапериод, следует накожи и увели­чение ют увлажня­ющими и питательными править свои силы на веса. свойствами. Для этого уменьшение Ваты в орхороши авокадо, кокосы, ганизме. коричневый рис, красный В Аюрведе Вата определяеткабачок, бананы, виноград, вишня, ся как неуловимая энергия, отвечаюапельсины. Стоит отказаться от щая за прогресс. Ее сфера – сомапродуктов, увеличивающих Вату: сутическая активность и чувства. хофруктов, яблок, дыни, картофеля, Она контролирует дыхание, мортоматов, баклажан, гороха и зелегание, движения мышц и тканей, ного салата, мороженого, а также от сердцебиение, движение цитоплазпищи, богатой протеином. Снижают мы и проницаемость мембраны же Вату острые травы. Но тут главклеток. К ее функциям относится ное не переборщить, иначе эффект передача импульсов от органов будет прямо противоположным. чувств в головной мозг, управление процессами выделения, помощь в Все Вата-нарушения делятся на два типа: вата-дефицит и вата-закуобмене веществ и усиление агни – порку. Вата-дефицит характеризуется огня пищеварения. Кроме того, Вата обеднением и иссушением тканей олицетворяет баланс между мыслью организма, а также скоплением амы – и эмоцией, который дает возможтоксинов и шлаков. В результате ность творить. Неспроста люди развивается артрит и ревматизм, наВата-типа – творческие натуры. рушается работа органов пищевареНо если Вата теряет равновесие, ния. Вата-дефицит лечат сладкими она нарушает и все остальные доши. и питательными травами, которые Такой дисбаланс называется дисбаувлажняют и даже умасливают лансом тридоши. Сбалансированная организм, а закупорку – острыже Вата выражается в контролими едкими травами. Острый вкус руемой умственной деятельности, оказывает на Вату стимулирующее ровном дыхании, постоянной стиму-

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

13

Усп ока и ва ю щи й чай

Анис – приправа, имеющая пряный аромат, используемая в домашней кулинарии для приготовления сладких блюд, напитков, салатов. Ее также добавляют при квашении капусты, солении огурцов и по­ мидоров, как целиком, так и в мо­лотом виде. Анис придает им неповторимый вкус и аромат. Его рекомендуется как пряность, способствующую лучшему пищеварению. Анисовый чай поможет сбалансировать Вату и Питту, что так необходимо осенью. Рецепт (на 1 порцию): 1/4 ч. л. аниса 1/3 ч. л. корицы 1/2 ч. л. ромашки 1стакан воды Вскипятите воду, добавьте в нее специи, варите 1-2 минуты на маленьком огне, снимите с огня. Настаивайте 10 минут. Профильт­ руйте и по желанию подсластите.

Ос н о в ы

Ре к оме н д а ц ии н а о с е н ь : • Для успокоения Ваты хорошо подходят красный, желтый, оранжевый и белый цвета.

действие и может привести ее в движение, устранив, таким образом, скопление шлаков. Аюрведа считает, что лучшее средство для удаления избытка Ваты – клизменная терапия с использованием медицинских трав и масел. Аюрведические трактаты рекомендуют осенью чаще использовать соль, особенно минерального происхождения, поскольку она легче морской и хорошо стимулирует пищеварение.

Молоко следует нагревать до тех пор, пока оно не начнет закипать, за­тем дать ему остыть до температуры, приятной для питья. Можно добавить в него по щепотке имбиря, шафрана, кардамона и совсем чуть-чуть мускатного ореха. Эти травы, обладая смягчающим и согревающим действием, способству­ют перева­риванию молока и расслаб­ лению, а само молоко – быстрому засыпанию.

П ЕРЕХ О Д НА О СЕНН И Й РЕЖ И М

А вот утро лучше начинать со стакана теплой воды, которая поможет проснуться и вымоет лишнюю аму из организма. Осенью привычную зарядку можно заменить простой разминкой. Практикующим йогу рекомендованы такие асаны, как поза Лотоса, Кошки, Ваджрасана. В умеренных количествах допустима Стойка на плечах. Рекомендуется выполнять минимум двенадцать циклов Приветствия Солнцу. Финальный аккорд занятий – Шавасана. Ее выполнение способствует расслаблению тела и гармонизации эмоций. Настроиться на позитив поможет медитация – ей можно отвести 10-15 минут. Успокоит Вату самомассаж с подогретым кунжутным маслом.

• Осенью не следует поститься: голодание порождает легкость, которая возбуждает Вату.

• Осенью хорошо проводить очищение кишечника.

• В это время года старайтесь избегать сильного шума и громкой музыки, быстрой езды на машине и чрезмерной сексуальной активности. Прячьтесь от сквозняков и холодного ветра.

• Постарайтесь сохранять тепло: одевайтесь потеплее как на улице, так и дома. При порывистом ветре прикрывайте голову и уши.

• В это время следует избегать очень активных, энергичных упражнений, особенно людям с Вата-конституцией.

• Ложиться спать нужно не позднее 22:00.

Осенью увеличивается продолжительность ночи, и нам хочется спать дольше обычного. Однако злоупотреблять сном не стоит, хотя подъем с 6:00 можно сместить на 6:30 утра. В остальном режим дня практически не меняется: обед, как и положено, приходится на полдень, ужин – на 18:00. Лучшее время для отхода ко сну – до 22:00. Не забывайте, что осенью есть потребность спать хотя бы на полчаса больше. После ужина не следует пить черный чай или кофе. Лучше готовить травяные чаи, например, из смеси кумина, кориандра и фенхеля или корицы, гвоздики и имбиря. А с бессонницей поможет справиться чашка теплого молока перед сном.

14

О СЕНЬ Ж И З Н И

Наши ассоциации осени со старостью и увяданием не лишены основания. По Аюрведе, после 50 лет начинается жизненный этап, которым управляет Вата. Она же господствует и осенью. Вата оказывает одинаковое влияние на процессы как в природе, так и в организме человека. Уже в среднем возрасте мы начинаем отмечать необычные явления, происходящие с нашим телом и душой: напор молодости постепенно иссякает, а с ним – сила и выносливость, ум теряет ясность, кожа сохнет и сморщивается, тело становится более хрупким, меняется вес, мышцы теряют тонус и эластичность, волосы редеют и седеют. Так наш организм реагирует на иссушающее влияние Ваты, которая преобладает в этой фазе жизни. Она усиливает естественную тенденцию пожилого возраста к обезвоживанию: ткани иссыхают и деградируют, природные циклы метаболической активности прерываются. Кроме того, способность Ваты перемещать вещества содействует накоплению токсинов в слабых дхату – тканях организма. В результате нарушается метаболизм, а дхату лишаются питания, что, в свою очередь, приводит к ослаблению

www.yogalife.by

иммунитета. Токсины могут накапливаться на протяжении всей жизни, но заболевания, вызванные их наличием, проявляются, как правило, только с наступле­ нием периода Ваты. Чтобы предотвратить возникновение дисбаланса дош и болезней, в возрасте Ваты следует уделять больше внимания правильному питанию и здоровому образу жизни. Однако не стоит расценивать старость только как период затухания, полный болезней и прочих недугов. Напротив, ста­рость следует воспринимать как очередной жизненный – и далеко не худший – этап. Осень человеческой жизни богата радостями и горестями прожитых лет, мудростью и боль­шим человеческим опытом. Старость – это время размышлений о смысле жизни и пора умиротворения. Чтобы жизнь после выхода на пенсию была в радость, нужно запомнить главное правило: не опускать руки, а продолжать развивать духов­ ные запросы и интересы, заниматься любимым делом и посвящать время тому, что доставляет истинное удовольствие. Положительные эмоции, как ничто иное, благотворно влияют на самочувствие пожи­ лых людей. Оптимизм – вот живительный источник для ослабленного пожилого организма, гарантирующий физический тонус и душевное спокойствие. Особенно полезен смех. Он оказывает благотворное влияние на все физиологические процессы, тем самым продлевая жизнь. Еще один источник счастья в старости – гармоничные отношения с окружающими. По­сиделки за пирогами и чаем с родственниками, друзьями, подрастающим поколением подарят минуты радости и тепла. Помните, что старость – это осень жизни, а именно осенью природа наполнена самыми богатыми красками! 

сентябрь – октябрь 2010

15

ООО «Добрые продукты» УНП 190751172

Утренние процедуры полезно завершить теплым душем. После занятия йогой, медитации и омовения наступает время завтрака. Осенью особенно важно не пропускать его и ответственно подбирать продукты. Для утреннего приема пищи подойдут овсянка, пюре из риса, пшеницы или любое другое зерновое блюдо, успокаивающее Вату. Для обеда и ужина хороши хлеб из ржаной муки, рис басмати и паровые овощи: все они уравновешивают Вату. Салаты из сырых овощей не рекомендуются. Лучше готовить густые нежные овощные супы и рагу с добавлением гхи.

событие

Фото: Иван Летохин

12 сентября в Беларуси при поддержке журнала прошел День йоги. В этот день свои двери для бесплатных занятий открыли студии йоги в Минске, Бресте, Витебске, Гродно, Могилеве.

16

И

к йоге неуклонно растет. Информированность населения в этом отношении достигла такого уровня, что йог уже не ассоциируется с сидящим в нелепой позе индусом. На сегодняшнем белорусском рынке представлено большое количество качественных справочников по йоге и Аюрведе. И если постижение теоретических моментов, бесспорно, очень важно, то значение практики в этом вопросе трудно переоценить. Количество йога-студий увеличивается, благодаря чему практически каждый желающий может подобрать место и стиль занятий, максимально удовлетворяющие его запросам. нтерес

Считая популяризацию здорового образа жизни своей главной целью, журнал выступил инициатором проведения Дня йоги в Беларуси. Акция прошла при поддержке Белорусского народного банка. Активную поддержку в анонсировании мероприятия оказали такие интернет-ресурсы, как tut.by, diva.by, interfax.by, relax.by, yogalife.by. Информация о нем звучала также на волнах радиостанций Альфа Радио, Новое Радио, Unistar. В рамках мероприятия около тысячи жела­ ющих посетили ознакомительные занятия. Мно­гие участники уже практиковали йогу раньше, но были и те, для кого этот день действительно стал знакомством с чем-то новым и необычным.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

17

Отзыв ы у ч а ст н ик о в Оксана, 26 лет: «Я почувствовала подъем сил, спокойствие ума и положительные эмоции». Георгий, 42 года: «Мой интерес к йоге усилился еще больше». Лариса, 51 год: «Занятие дало мне свежесть, бодрость, обновление». Катя, 20 лет: «Занятие очень понравилось! Оно помогло мне лучше ощутить и понять свое тело, контролировать свое дыхание и мысли». Владимир, 48 лет: «Почувствовал духовный подъем». Людмила, 45 лет: «Занятие очень понравилось. Я получила заряд положительных эмоций и бодрости». Сергей, 32 года: «Это была отличная возможность расслабиться и отдохнуть». Ольга, 59 лет: «Я освежила свои знания. Занятие дало импульс заниматься более регулярно». Александр, 25 лет: «Мне понравилось. Позитивное настроение на весь день. Я ощутил внутреннюю гармонию». Алла, 42 года: «Я получила новые знания о себе».

Занятия были построены таким образом, чтобы все присутствующие смогли окунуться в атмосферу гармонии. Кроме того, практике была предпослана небольшая вводная лекция об основных понятиях йоги и воздействии асан на физическое и эмоциональное состояние. Издатель журнала Дмитрий Досов отметил: «Мы порадовались тому количеству людей, которые захотели узнать о йоге и пришли на пробные занятия и мастер-классы. Это говорит об интересе людей к йоге, к собственному развитию, к здоровому образу жизни. Безусловно, мероприятие прошло с огромным успехом, и мы задумались над тем, чтобы периодически, раз в полгода, устраивать подобные акции».

18

Фото: Иван Летохин

Юлия, 24 года: «Занятие настроило на позитив и указало на некоторые ошибки. Я смогла получить ответы на многие свои вопросы».

П а р т н е р а к ц ии

«День йоги в Беларуси»

г. М и н с к

Йога-студия в Троицком ФОК «Мотор» ЧУП «Путь к успеху» ООО «Искусство жизни» Фитнес-клуб «Geyt Gym» Фитнес-клуб «Империя Здоровья» Йога-студия «Аджна» Йога-клуб «Satori» Клуб «Путь Здоровья» Йога-центр «Индийский Лотос» Фитнес-центр «Лиана Баст» г. Б р е с т

Фитнес-центр «Эстетик Клуб» г. В ит е б с к

ФОК «Крепкий орешек» г. Г р од н о ,

Фитнес-клуб «Рубикон» Аква-центр, Shaping-клуб г. М о г и л е в

СОК «Спутник»

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

19

ко м п л е кс

Возраст йоге не помеха Если вам за 50, это не повод отказываться от занятий йогой. Напротив, простые упражнения в сочетании с правильным дыханием помогут восстановить силы, повысить физический тонус и укрепить нервную систему. И н с т р у кт о р : А н д р е й Л и пе н ь Мо д ель : Ел е н а Ма л ков а

Н

ачинать заниматься йогой можно в любом возрасте. Однако представители старшего поколения часто утверждают, что это не для них, ибо годы уже не те и поздно что-то менять в жизни. Человек тем самым расписывается в нежелании взять на себя ответственность за собственное здоровье. И зря! Йога – это практика, которая основывается на принципе «не навреди» и выполняется без перенапряжения с учетом индивидуальных особенностей человека. Осенью, уже громко заявившей о себе, актуален будет несложный комплекс асан: вы укрепите организм и снизите вероятность простудных заболеваний. Комплекс

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

рекомендован людям, имеющим проблемы с позвоночником, пищеварительным трактом, тазобедренными суставами, кровообращением. Если выполнять комплекс каждое утро, то снимаются боли и напряжение в спине, улучшается циркуляция крови в шейном, грудном и поясничном отделах позвоночника, укрепляются мышцы живота, нормализуются функции органов брюшной полости. Женщинам выполнение приведенных асан поможет скорректировать физическое и эмоциональное состояние в период менопаузы. Приступайте к практике и помните: ваше здоровье зависит только от вас!

21

ко м п л е кс

11

4

5

асан для возрастной йоги

3 2

1 . Н а к л о н ы г о л ов ы

Сядьте, скрестив ноги по-турецки. На выдохе наклоните голову вниз, удерживая спину прямой. Задержитесь в этом положении. Дышите ровно и глубоко через нос, сделайте от 2 до 5 дыхательных циклов и на заключительном вдохе верните голову в исходное положение. Проделайте то же самое, легко запрокинув голову назад, а затем наклонив ее вправо и влево.

2 . Б а б о ч к а ( Б а д х а к о н ас а н а )

Соедините стопы вместе. Обхватите руками носки и подтяните стопы ближе к паху. Держите спину прямо. Начните пружинистые движения бедрами вверх-вниз, вначале быстро, затем медленно в течение 20 секунд. Теперь остановитесь и постарайтесь приблизить бедра к полу.

3 . Кош к а ( К атус п а д ас а н а )

1

Станьте на четвереньки так, чтобы руки и бедра были перпендикулярны полу. На вдохе поднимите голову, потянувшись подбородком вверх, а спину прогните вниз. Сконцентрируйте внимание на грудном отделе позвоночника, слегка задержитесь в крайнем положении. На выдохе опустите голову вниз, тянитесь подбородком к грудной клетке, а спину выгибайте вверх – внимание на область поясницы.

4 . Кош к а ( в а р и а н т ) ( Э к оп а д а К атус п а д ас а н а )

Выполняйте так же, как и предыдущую асану, только во время выдоха

22

подтягивайте правое колено ко лбу, а во время вдоха поднимайте ногу назад и вверх, выпрямляя в колене. Сделайте пять таких движений и поменяйте ногу.

5 . Ко л е н н ы й п р е с с ( П а в а н му к та н ас а н а ) и ролик

Лежа на спине, согните ноги и, помогая руками, на выдохе подтягивайте колени ко лбу, а на вдохе отводите ноги, не опуская голову и не отпуская руки. Повторите пять раз. Затем сгруппируйтесь и покачайтесь на спине назад-вперед несколько раз.

6 . П о л у л од к а ( А рд х а Н а в ас а н а )

Согните ноги в коленях и разведите стопы на ширину плеч параллельно друг другу. Поднимите голову и верхнюю часть корпуса, не отрывая поясницу от пола. Вытяните руки вперед параллельно полу. Удерживайте это положение до 30 секунд, продолжая ровно дышать. Если необходимо, лягте на спину и расслабьтесь.

7 . Сто л ( С а х а д ж а П у р вотта н ас а н а )

Сядьте прямо, поставьте стопы на ширину бедер. Перенесите руки за спину и упритесь ладонями в пол пальцами к себе. Поднимите таз и бедра вверх. Тяните лопатки друг к другу. Спокойно смотрите вверх. Эта асана приносит облегчение при респираторных заболеваниях, так как побуждает глубже дышать.

6 8 . Н а к л о н к н о га м ( П а штимота н ас а н а )

Выполняется в положении сидя. Выпрямите ноги, натяните носки на себя, сделайте вдох, поднимите руки вертикально вверх, на выдохе немного втяните живот и начните наклон к ногам. Удерживайте спину прямой. Начните наклон с вытягиванием и, когда достигнете крайнего для вас положения, опустите голову к ногам и по возможности захватите руками носки.

9 . С к р у ч ив а н и е ( М а р и ч ас а н а )

Перенесите правую ногу за левую так, чтобы правая стопа оказалась на полу возле левого колена. Занесите левую руку за правую ногу. Отталкиваясь плечом левой руки от правой ноги, сделайте вдох и на выдохе, немного втянув живот, разверните корпус, грудную клетку и голову вправо. Посмотрите через правое плечо. Удерживайте положение несколько дыхательных циклов. На вдохе в обратном порядке возвращайтесь в исходное положение. Поменяйте положение рук и ног и выполните скручивание в другую сторону.

7 с туловищем. Удерживайте положение около 20 секунд, продолжая спокойно дышать. Затем вернитесь в исходное положение и выполните в другую сторону.

Лягте на спину, вытянув руки вдоль тела ладонями вверх, носки немного разведите и расслабьте, закройте глаза. Дышите свободно и спокойно. Во время вдоха переносите внимание на каждую часть тела, а во время выдоха чувствуйте, как она полностью расслабляется. Сохраняйте спокойствие тела и ума на протяжении пяти минут. Затем медленно выходите из расслабления. Глубоко дыша, пошевелите руками и ногами, потянитесь и медленно сядьте через правый бок. Когда почувствуете, что внимание вернулось к окружа­ ющему, откройте глаза.

10

Благодарим за помощь Надежду Шепетько, стилиста компании Лаори Плюс. Макияж и прическа выполнены с помощью косметики Alfaparf и Make up Factory. Одежда предоставлена индийской лавкой «Shanti» (магазин «Подземка»).

В положении сидя (ноги накрест) наклонитесь корпусом вправо и опустите правый локоть на пол. Левую руку поднимите над головой вверх, вытягиваясь в одной плоскости

сентябрь – октябрь 2010

9

1 1 . Рас с л а б л е н и е н а с пи н е ( Йо га Нид ра в поз е Ш а в ас а н а )

1 0 . Рас т я ж е н и е б о к ово й пов е р х н о с ти ( Су к х а к о н ас а н а )

www.yogalife.by

8

23

11

м и сси я

24

Старый Новый век «Мы все имеем право на общество, свободное от насилия, тело, свободное от заболеваний, ум, свободный от заблуждений, интеллект, свободный от предрассудков, память, свободную от травм, и душу, свободную от печали», – утверждает Шри Шри Рави Шанкар. П ер ев о д : Та м а ра с и м он е н ко

Ж

современного общества проходит в бешеном ритме. Мы хронически устаем, болеем, переживаем семейные неурядицы, конфликтуем с коллегами. Нам приходится прикладывать значительные усилия, чтобы справиться с проблемами, приспособиться к ритму жизни и при этом чувствовать себя удовлетворенными. Если этого чувства нет, то возникает стресс, который накапливается и перерастает в беспокойство, обиды, депрессию. Для снятия постстрессового напряжения Шри Шри Рави Шанкаром разработаны специальные программы. Они построены на гармоничном сочетании физических упражнений йоги и дыхательных техник. Приобретенные практические знания придают человеку уверенность в своих силах, освобождают от стресса, наделяют умением справляться с отрицательными эмоциями и просто возвращают улыбку. «Когда вы улыбаетесь – все идет вам на пользу», – гласит индийская поговорка. Улыбающийся человек имеет с йогой больше общего, чем бедняги с натужными лицами, застывшие в умопомрачительных позах с завязанными за ушами ногами. Антистрессовые программы, разработанные Шри Шри Рави Шанкаром и основанные на элементах йоги и древних знаниях о жизни, возвращают человеку то, что принадлежит ему по праву рождения: душевное равновесие, умиротворенный ум и любящее сердце. Ниже приведена лекция Шри Шри Рави Шанкаром, прочитанная им 5 августа 1996 г. (Санта-Моника, Калифорния).

ствовавших поколений не было обделено природой и напрочь лишено цивилизации и культуры. В давние времена жизнь представляли не в виде прямой, а в виде колеса или круга. Круг означает, что вы всегда возвращаетесь в одну и ту же точку. Из Темного века вы возвращаетесь в Золотой век. Потом, со временем, знание одной цивилизации теряется, а в будущем снова возрождается. То, что сегодня мы называем «Нью-Эйдж» – Новый век, – на самом деле совершенно не ново. Все это очень древнее. Переход от Старого века к Новому – это уход от престижа к самооценке. Сравните прошлый век или даже несколько последних десятилетий: тогда суще­ ствовали другие ценности. Люди стремились показать себя, их очень заботило, что о них думают другие. Но начинается Новый век, и ценности меняются. В Старом веке люди верили, что где-то на облаках сидит Творец и наблюдает за ними. В Новом веке все более распространенной становится идея, что божественное находится внутри вас. Люди Нового века говорят о человеческих ценностях, любви и медитации. Если бы несколько десятилетий назад кто-то заговорил о любви, люди решили бы, что это обман или ненаучные разговоры. Прошлый век был ориентирован на интеллект. Новый век, напротив, уделяет больше внимания сердцу, однако люди попрежнему ищут что-то вещественное и доказуемое. У значительной части так называемых знаний Нового века нет основы, они носят несколько иллюзорный характер.

Нов ы й в е к – в р е м я л ю б ви

П ут ь к с в е ту

Принято считать, что эволюция человека идет линейно. Мы полагаем, что человек развивался со времен каменного века. Первоначально он был варваром, а потом стал более цивилизованным и культурным, и поэтому начал жить лучше. Это близорукое утверждение. Если оглянуться на древние цивилизации, можно увидеть, что в те времена жили очень умные люди. Ни одно из суще-

В прошлом веке активно использовались такие вещества, как пестициды и антибиотики. Теперь, в Новом веке, мы возвращаемся к естественному органическому земледелию. Проводить больше времени на природе, использовать природные лекарственные травы – опять-таки древняя мудрость. Несколько десятилетий назад йогу считали странным и не очень престижным занятием.

изнь

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

25

м и сси я

Ш ри Ш ри Ра в и Ш а н кар

Международный гуманитарный лидер, выдвигавшийся на соискание Нобелевской премии мира в 2004 и 2006 годах. Ежегодно он посещает более 40 стран, где содействует межнациональному и гражданскому согласию, решению экологических проблем, борьбе с нищетой и занимается миротворческой деятельностью. Шри Шри Рави Шанкар родился в 1956 году на юге Индии в Папанасаме, штате Тамил Наду. В настоящее время он облада­ тель более 30-ти высших правительственных наград и званий разных стран и востребованный участник всемирных форумов и саммитов. По версии журнала «Forbes India», в 2009 году он вошел в семерку самых влиятельных людей Индии.

Сидеть на полу, скрестив ноги, не счи­ талось очень популярным. Сегодня йога вошла в моду. Везде, куда бы вы ни отправились, люди занимаются йогой для здоровья, а ученые собирают и изучают факты, подтвержда­ ющие пользу от этих занятий. То, что когда-то считалось примитивным, приобрело значение, а выдающиеся достижения цивилизации оказались вредными. Вот почему я говорю: время не линейно. Это колесо, круг, и оно возвращается в исходную точку. Люди считают древность варварством, но посмотрите на современные детские игрушки. Разве они выглядят совершенными? Цивилизованными? Или фильмы, которые показывают по телевизору, – разве они отличаются высокой культурой? Мы возвращаемся в Новый век, потому что время дошло до самой темной точки. Ниже опуститься уже нельзя. Этот век достиг варварства, ниже уже не бывает. А единственный путь из нижней точки колеса – это движение вверх. Поэтому именно сейчас люди начинают ответственнее относиться к системе ценностей. Родители беспокоятся о ценностях своих детей и о том, как воспитать в них настоящие человеческие качества. Именно этим тысячи лет назад занимались древние риши, мудрецы и святые. Об этом написано в источниках, посвященных Аюрведе и йоге.

26

Я думаю, мы живем в очень счастливое время, потому что переходим от варварства к эпохе, где будет больше доверия, любви, сочувствия, служения и заботы друг о друге. И не только друг о друге: мы уже начали заботиться о планете, что было неслыханно пару десятилетий назад. До того никто и не думал об окружающей среде и не слышал этого понятия, которое так популярно сегодня. Один человек недавно сказал: «На земле нет места, где бы не было проблем с окружающей средой». К счастью, Новый век принес новую надежду. Сегодня мы признаем, что помимо материального, материи, есть что-то еще, есть нечто более высокое, чем наша обыденная жизнь. А р ифм е ти к а л ю б ви

В прошлые десятилетия главной темой разговоров был бизнес, а любовь находилась на втором плане. Сегодня любовь заняла более почетное место. Мы можем говорить о ней без стеснения и стыда. В наше время можно выражать эмоции, чего нельзя было делать столетие назад. Это особенно верно по отношению к мужчинам. В прошлом мужчина не мог выражать свои эмоции – это считалось неприличным. Сегодня выражение эмоций признается и даже поощряется. У любви и бизнеса разная арифметика. По природе они противопо-

ложны и не могут встретиться. Бизнес означает меньше давать и больше брать. Банан стоимостью в два цента продается за десять. Бизнес – это давать то, что менее ценно, и брать что-то большее. А иначе бизнес не работает! Нельзя покупать что-то за десять центов и продавать за пять! А любовь – это брать минимум и от­давать максимум. Любовь означает больше давать и очень мало брать. И бизнес, и любовь существуют только тогда, когда есть обмен, когда есть общение, взаимодействие. Любовь находит свое истинное выражение, когда в нас растет чувство принадлежности. Она входит в нашу жизнь не формально, а фактически. Любовь означает видеть красоту и гармонию в человеке рядом с нами. Р е а л ь н о с т ь и л и . . . « й о га м а й я » ?

Многие слышали о людях, которым приходит видение о конце света в определенный день. Эти люди советуют всем прийти в церковь и отречься от мирского и бренного, чтобы попасть на колеснице на небо. Видения таких людей – смесь из их собственных страхов, тревог и желаний. Существует процесс под названием «йогамайя». Это слово подробно объясняется в древних текстах. «Йогамайя» – нечто вроде игры, в которую играет наш ум, иллюзия, которая возникает в уме и вызывает видения. К несчастью, люди уверены, что эти видения на сто процентов верны. Они ходят к экстрасенсам и задают им вопросы о будущем. Иногда эти предсказания кажутся достоверными и правдоподобными, но это очень сложно проверить. Древняя мудрость говорит нам, что эти видения могут быть просто галлюцинациями. Признание ценности древних знаний помогает отделить галлюцинации от истинной реальности. Древние знания могут сэкономить человечеству сотни лет исследований. Если бы современные специалисты по лекарственным травам сами определяли средства для лечения различных заболеваний, не используя сохранившиеся древние знания, на это у них ушла бы целая вечность, потому что разновидностей трав тысячи! Если есть руководство, если есть древняя книга о лекарственных травах, то ею можно пользоваться, а значит, экономить время и силы. Чтобы проверить «йогамайю», нужен человек, который может вас поправить и сказать, верно ваше видение или нет. Если у кого-то есть такой опыт, в этом случае нужно больше времени посвятить изучению себя, больше медитировать, и тогда человек сможет более четко различать иллюзии внутренних видений и реальность. Современному Новому веку нужно поучиться у прошлых веков этому умению – отличать одно от другого. Сегодня знание древности служит нам «путеводителем» в проведении наших собственных исследований. Путь внутреннего пробуждения – это личное исследование. Каждому нужно пройти этот путь, а древнее знание может указать, куда идти. 

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

27

и с то р и я

Цветок мудрости В Слуцке, городе с 65-тысячным населением, найти инструктора по йоге не так-то просто. Елена Шахнович не просто инструктор – она образец и идеал для тех, кто ее знает и любит. О жизненных и профессиональных приоритетах Елена рассказала .

28

чески напряженными, уставшими. Это и неудивительно: современный ритм жизни, стрессы, проблемы в отношениях приводят к усталости и агрессивности. Я решила в некоторой степени помочь моим клиентам справиться с ситуацией и научиться себя контролировать. Благодаря тому, что у нас появилось новое направление – фитнесйога, – мы разрешили много вопросов. Постепенно изучая и практикуя фитнес-йогу, я ввела в своем клубе такие направления, как фитнес-йога для беременных и фитнес-йога для детей.

О семье

В одной популярной детской песне есть такие строчки: «Все мы родом из детства». И в этих простых словах для меня заложен глубокий смысл. Именно в детстве берут истоки наши качества и склонности, формируется характер, определяются жизненные ориентиры и ценности. В нашей семье было трое детей, и с раннего возраста нас учили щедрости, взаимопомощи, доброте. Родители жили дружно и воспитывали нас, в первую очередь, собственным примером. Отец имел четыре высших образования – художественное, машиностроительное, экономическое и военное. Сильный, волевой и великодушный, отец был для нас образцом во всем. Он и поныне для меня идеал мужчины. К сожалению, его уже нет с нами, но у меня ощущение, что он просто уехал. Я чувствую его поддержку до сих пор. В сложных ситуациях обращаюсь к нему с вопросом – и через некоторое время ответ приходит самым неожиданным образом...

О йоге

Йога для меня – это, в первую очередь, гармония тела и души. Когда веду занятие, у меня появляется состояние эйфории. Все, кто находятся в зале, становятся для меня одним целым. Бывает, что во время занятия вхожу в та­кое спокойное, расслабленное состояние, что даже не хочется говорить. В группах по йоге до 8 человек, не больше, поскольку здесь к каждому требуется индивидуальный подход. Важно, чтобы эмоциональный контакт с инструктором был тесным: это помогает расслабиться. До сих пор перед каждым занятием я готовлюсь: это дает возможность развиваться и не останавливаться на достигнутом. Несмотря на то, что занятия в клубе у меня проходят ежедневно, я практикую йогу каждое утро. Йога дарит мне мудрость. Я стала более урановешенной и спокойной. Чувствую, как проходит вспыльчивость. Теперь я лишний раз подумаю, чем что-то высказать. Делаю глубокий вдох и резкий выдох – и я спокойна.

О с по р т е

Главными ориентирами развития с детства для нас были спорт и здоровый образ жизни. Еще маленькой я встала на коньки. Летом, выезжая на природу, мы всей семьей играли в волейбол. В дзю-до, которым я начала заниматься в 14 лет, меня привлекала философская сторона, духовная составляющая – быть сильным духом, уметь в случае опасности защитить себя и своего близкого. Мой путь как инструктора начался достаточно тра­ди­ ционно: тренер по аэробике – я занималась ею с 18 лет – попросила заменить ее. Это был новый уровень знаний и ответственности. Я училась не только на занятиях, но и по книгам. Со временем начала посещать семинары по фитнесу, конвенции. Однако для серьезного и глубокого владения вопросом не хватало специального образования, и в 2000 году я поступила в Университет физической культуры. Интерес к работе с каждым годом возрастал. Я стре­ милась вводить в свою работу то новое, что услышала и увидела сама, популяризировать те направления, которые уже вовсю использовали в других, более крупных, городах. Можно сказать, что стэп, пилатес, йогу я «привезла» в Слуцк.

О вз а имоот н ош е н и я х

Семья – святое для меня, в ней должны царить любовь и взаимопонимание. Я независимая и считаю себя сильной, но, как и любой женщине, хочется, чтобы рядом был мужчина. Для мира в семье важно знать свое предназначение: мужчина должен быть мужчиной – сильным и волевым, а женщина – женщиной, матерью. И этим все сказано. Долг мужчины – зарабатывать деньги и нести ответственность за семью. А женщина хранит семейный очаг и занимается детьми. Я очень люблю своих детей. Стараюсь воспитывать сильных, настоящих мужчин. На сегодняшний день в детях смысл моей жизни.

О клубе

Как и любой инструктор, я, конечно, мечтала открыть свой фитнес-клуб. Однако долгое время дело не двигалось с мертвой точки. Однажды в библиотеке я обратила внимание на книгу «Практика йоги»... Помню первую асану, которую я выполнила, – это была Собака. Потом – Дерево... Тело было подготовлено к растяжке и нагруз­ кам, поэтому здесь не возникало вопросов, а вот с разу­­мом, сознанием происходили изменения. Я становилась спокойнее, уравновешеннее. Росла уверенность в собственных силах. Вскоре у меня получилось открыть фитнес-клуб – «City-fitness». Помимо традиционных направлений, я практикую и новые. Многие клиенты приходят в клуб психологи-

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

О м е ч та х и ув л е ч е н и я х

С каждым днем я открываю для себя что-то новое. И до сих пор мечтаю! Например, открыть спортивно-оздоровительный центр, в котором был бы спа-салон и оказывались косметологические услуги. А еще – освоить йогу на более высоком уровне, съездить в Индию, попрактиковаться там в течение года. Я развожу цветы и вижу в этом родство с йогой: здесь нужно правильно настроиться. Чтобы цветок принялся и начал расти, с ним нужно разговаривать. В общении с растениями, как и с людьми, важно быть умиротворенным. И тогда ты чувствуешь отклик. Ведь все в мире существует по единому закону – гармонии и любви. 

29

психология

И вечная весна... В США есть созвучный мечте Кампанеллы Город Солнце, он так и называется – Сан Сити. Это город-резервация для тех, кому за 55. Возможно, несправедливо называть его резервацией, поскольку селятся туда по собственному желанию. Однако молодому и активному человеку сложно представить себя жителем такого города, ведь старость – это то, что бывает с другими, но не с тобой. Т екс т : АННА БЫ ХОВЦОВА

30

По этой диаграмме вы без труда отыщете, на каком этапе жизни сейчас пребываете, и сделаете для себя, поверьте, очень перспективные выводы. Детство и юность

29

Угасание

43

16 30

3

1

7

3 44 4 5 7 58 5

1 4 18

3 2

5

50

36

1

7

22 8

64

6 5 66

51

37 23

9

67

52

53

38

10 24

14

27 28 26 41 42 40 55 56 54 69 70 68

4

6 20

34

6

48

13

5

19

33

47

6 1 62

12

32

46

60

39 2

5 11

31

9

сентябрь – октябрь 2010

2

15

Зрелость и старость

* В последнее время говорят даже о сверхдолгожителях – лицах старше 110 лет.

www.yogalife.by

1

Молодость и взросление

5

Ведическая традиция предлагает иной подход к жизненным вехам. Согласно Ведам, жизнь человека можно разделить на семилетние циклы. Каждый такой цикл заключает в себе детство, юность, зрелость и старость. Конкретнее же – детство, юность, молодость, взросление, зрелость, старость и угасание. Все эти периоды человек проживает за одну семилетку и затем, выходя на новый виток спирали, «рождается» заново. Первые два года семилетнего жизненного цикла – это детство и юность, следующие два – молодость и взросление, еще два – зрелость и старость. Последний этап – угасание, после которого следует перерождение. И все начинается заново. Согласитесь, такая трактовка возраста вселяет надежду на благоприятные перемены в жизни, сообщает нам о том, что молодость несколько раз повторится, что нет непрерывного падения вниз, а есть один прожитый период, за которым следует новый этап и возрождение. Казалось бы, зачем нам это знание и имеет ли оно под собой почву? Оказывается, имеет: полное обновление клеток организма происходит приблизительно за семь лет. Современная наука уже давно это доказала. А знать нам это необходимо для того, чтобы грамотно выстраивать

щее время. Можно заново осознать свою жизнь – резко ее изменить или убедиться в правильности выбранного ранее пути. Если ваш брак пустой и негармоничный – разводитесь, будьте уверены: ваше решение взвешенно. То же с рабо­ той – смело ищите новую, если недовольны имеющейся. «Зрелость» – время во­площать в жизнь задуманное в «молодости». Именно сейчас можно наконец «осесть» – построить дом, завести семью и принять предложение новой работы. Но разводиться и менять рабочее место не стоит. Именно в «зрелости» нужно планировать рождение ребенка – у вас сейчас достаточно сил и мудрости, чтобы выстроить с ним правильные отношения. После «зрелости» обязательно наступит «старость», даже если вам всего лишь 27. В этот период стоит размышлять о смысле жизни, строить планы на будущее, вынашивать новые проекты. Активные действия по их воплощению начнутся через полтора-два года. Не меняйте ничего на этом этапе жизни: к сожалению, сил на это сейчас не хватит.

3

колесо времени

Современная гериатрия по-своему поделила жизнь человека на возрастные периоды и обозначила их как «молодой», «зрелый», «пожилой», «старческий» и «возраст долгожителей»: • до 45 лет – молодой возраст; • от 45 до 59 – зрелый возраст; • от 60 до 74 – возраст пожилой; • от 75 до 89 – возраст старческий.

• после 90 лет – возраст долгожителей. *

свою жизнь, учитывая, какой период мы проживаем. Например, вряд ли стоит в 28 лет – период угасания – резко менять свою жизнь, браться за что-то новое, воплощать в жизнь ранее задуманное. Итак, что может нам принести каждый из периодов и чем он характеризуется? В «детстве» и «юности» много сил, энергии, желаний. Все хочется начинать заново. Годы «детства» и «юности» хороши для претворения в жизнь задуманного в «старости» – можно смело воплощать самые дерзкие планы и проекты. Будьте уверены, в это время сил будет более чем достаточно. Этот период идеален для учебы, активного осваивания новых профессиональных сфер, а также… любви. Но не принимайте в незрелом «детстве» очень ответственных решений, таких, как смена работы, развод или вступление в брак. Обзаводиться детьми также не стоит, так как вы сами еще «ребенок» – гармоничных отношений «мама-дитя» точно не получится. В годы «молодости» и «взросления» начинайте заниматься духовной практикой – это самое подходя-

9

Ч

же такое старость – горе, болезни, беспомощность, одиночество? Или мудрость, терпение, доброта, спокойствие и гармония? то

психология С оветы д ля н ачи н а ющ их : • обязательно проконсультируйтесь с врачом, если есть проблемы со здоровьем; • выполняйте асаны на твердой поверхности (используйте коврик для занятия йогой); • занимайтесь в хорошо проветриваемом помещении; • выбирайте спокойное, уединенное место, где вас ничто не будет отвлекать; • практикуйте асаны ежедневно в одно и то же время; • занимайтесь в удобной одежде, не стесняющей движения; • начинайте заниматься не ранее чем через два часа после последнего приема пищи (практикуйте асаны только с пустым мочевым пузырем и кишечником); • не практикуйте асаны, если вы нездоровы или чувствуете физическую усталость; • и самый важный момент: ни в коем случае не перегружайте свое тело, постепенно наращивайте нагрузки на мышцы и суставы.

Новый виток – и наступает возраст «угасания». Это необходимый отрезок времени перед новым «рождением». Если его не пережить, то и возрождения не случится. Не стоит поддаваться депрессивным настроениям, ведь вы уже переживали подобное. Здесь нужно глубоко анализировать прошлое и не планировать будущее. Извлеките из прошлого необходимые уроки и рождайтесь заново в качественно новом образе! Йо га и воз рас т

Мы склонны думать, что старость не болезнь, а естественное состояние человека. Тем не менее, забота о здоровье в преклонном возрасте должна выйти на первый план. С возрастом у человека могут появиться болезни сердца, органов пищеварения и щитовидной железы, гипертония, диабет, артрит, сколиоз, астма, бессонница, боли различной этиологии, закупорка сосудов, ослаб­ление иммунной системы. В этих случаях многие геронтологи настоятельно рекомендуют практику йоги. Традиционные асаны, если

32

выполнять их в течение многих месяцев, замедляют процессы старения организма. Польза йоги для людей зрелого возраста несомненна. Йога приводит тело в равновесие, придавая необходимый тонус и пластичность мышцам, а это очень важный фактор долголетия. Слабые мышцы укрепятся, придут в порядок суставы, связки и сухожилия. Женщинам во время менопаузы йога помогает выровнять гормональный фон. В этот непростой период выполнение асан положительно воздействует не только на физиологию, но и на психику женщины. Практикуя йогу, человек должен понимать, что она не возвращает молодость и не творит чудеса. Но в ее силах если не повернуть время вспять, то хотя бы приостановить его. Йога учит нас принимать себя такими, какие мы есть, избавляться от страха и паники, устраняет негативные эмоции, способствует саморазвитию и самореализации, раскрывает внутренний потенциал. Она гармонизирует и устанавливает

равновесие между телом и сознанием, что само по себе является залогом долголетия. Методы йоги разнообразны, и вы можете выбрать наиболее для себя подходящие: асаны, дыхательные практики, мантры и медитацию. Йога потрясающе целительна как для тела, так и для ума. Она не только устраняет дисгармонию в теле, вызванную, например, проблемами с суставами и позвоночником, но также и органические дисфун­к­ции, включая расстройства гормональной и иммунной систем. Кроме того, практика йоги помогает корректировать нервные расстройства, эмоциональное напряжение и психологические проблемы всех типов – от стрессов до психозов. Стресс, страх и гнев – эмоцио­ нальные токсины, которые отрав­ ляют нашу жизнь и разрушают здоровье. Йога освобождает от внут­ реннего напряжения, дает возможность жить в гармонии с собой и окружающим миром, а также дарит ощущение расслабленности и телесного счастья. Г е р о н то л о г и р е к ом е н ду ю т

Многие специалисты в области геронтологии считают, что здоровой старости практически не существует. И здесь все дело в том, как человек относится к собственной старости: как к неминуемому угасанию жизни, распаду, болезни или как к возможности полноценно продолжать свой жизненный путь, объективно приняв очередной этап жизни с его пробле­ мами и радостями. Несмотря на то, что никаких чудесных средств для продления жизни наука доселе не нашла, самый сильно влияющий фактор хорошо известен: это благополучие человека. Иными словами, как живем, так и стареем. Говоря о старении, обычно имеют в виду либо физиологическое, либо преждевременное старение. При физиологическом старении человек до глубокой старости остается практически здоровым, он способен самостоятельно себя обслуживать, сохраняет активность

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

и интерес к окружающему. Прежде­ временное же старение характеризуется ранним развитием возрастных изменений. Резкие нагрузки на регуляторные системы, вызванные, например, алкоголизмом, курением, способствуют преждевременному старению. Следует добавить, что прослеживается четкая связь между старением организма и развитием хронических болезней, которые настигают человека преимущественно во второй половине жизни. Самая распространенная болезнь людей пожилого возраста – атеросклероз, осложнениями которого могут быть нарушение кровоснабжения сердца и мозга, а их следствием – стенокардия, инфаркт миокарда, инсульт. У лиц пожилого возраста часто наблюдается гипертоническая болезнь, которая, как правило, сочетается с проявлениями атеросклероза. К частым заболеваниям в пожилом возрасте относят и сахарный диабет, остеохондроз, радикулит, заболевания суставов. Физкультура – залог здоровья в зрелые годы – должна занимать около часа трижды в неделю. На-

33

стойчиво избавляйтесь от всех хронических недугов – старение не должно означать дряхлость. Остерегайтесь избытка сахара и алкоголя. Очень важно наладить получасовой дневной отдых и полноценный ночной сон. С ч ас т ь е и с м ы с л ж из н и по с л е 5 5

Культ молодости и красоты, который нам постоянно навязывают СМИ и глянец, диктует, что быть старым, пожилым – не модно, некомфортно. Многие от осознания надвигающейся старости впадают в панику. Женщины же страшатся не только физической беспомощности, но и увядания красоты. Извечное женское желание выглядеть привлекательно оборачивается настойчивой борьбой с возрастными изменениями, в которой, как на любой войне, все средства хороши. Общественное мнение зачастую ставит знак равенства между старостью и болезнями, одиночеством, внешней непривлекательностью, бедностью и неуспехом. В погоне за дешевыми глянцевыми идеалами и ассоци­ируя эти идеалы исключительно с моло-

психология 10 зап о в е д е й ге ро н т ол о г и и Эти законы долгой жизни чрезвычайно просты в теории, однако на практике соблюдаются далеко не всеми. Итак, судите сами: • не переедайте; • подбирайте меню, соответству­ ющее вашему возрасту; • найдите подходящую для вас работу; • найдите себе пару в жизни; • имейте на все свое мнение; • больше двигайтесь; • спите в прохладной комнате; • время от времени балуйте себя; • не подавляйте в себе гнев; • тренируйте головной мозг.

достью, люди стараются не думать о неизбежности старения и естественного процесса угасания. Они видят стариков и людей преклонного возраста как бы за гранью жизни, за гранью счастья. К сожалению, люди старшего поколения не могут этого не замечать и начинают принимать эту точку зрения как единственно верную... Природа устроила так, что молодость – всего лишь один из этапов нашей жизни, на ней жизнь не заканчивается, она не может и не должна быть вечной. Современная пластическая хирургия и косметология пытаются с этим поспорить, но они не в силах повернуть время вспять. Порой результаты этих усилий выглядят нелепо и комично: «вечно молодые» актеры восхищают, сильно удивляют, но явно диссонируют со своим внутренним состоянием. Стоит осознать (а главное – внутренне принять), что старение естественно, что такова наша природа, что негодовать и сопротивляться бессмысленно, глупо и болезненно для психики. Как это ни парадоксально, зрелые годы дарят человеку огром-

34

ное богатство – мудрость, доброту, осознанность и сострадание. Человек может делиться всем этим со своими родными, друзьями, детьми и внуками. Если пожилой человек не захочет быть невостребованным, то он им никогда и не станет. Можно заниматься подходящими видами спорта, практиковать йогу, уделять время хобби, например, танцам, цветоводству, любым видам рукоделия. Следует больше общаться, читать и перечитывать любимые книги, посещать театры, выставки, музеи. Ну и, конечно, посвящать себя близким! Именно это и является смыслом нашей жизни в старости – для здоровья и душевной гармонии. Хорошо известно, что общение бабушек и дедушек с внуками крайне благоприятно, причем для обеих сторон. Вот и посвятите себя этому! Ведь основные факторы, сохраняющие молодость, – это активная работа для других людей, служение им, неиссякаемый интерес к жизни. По-настоящему красив и молод тот, кто добр и чист мыслями, а свою жизнь строит на любви к людям и самопожертвовании. 

Колонка Жвалевского-Пастернак АНДР Е Й Ж ВАЛ Е ВСКи Й, писатель

ЕВГ ЕНИЯ ПАСТ ЕРНАК, п и с атель

Помню, в 16 лет я была уверена, что 20 – это конец света, 30 – старость, а 40 – глубокая древность. Мне 38. Старой я не стала, но стала умной. И сейчас я понимаю, что в этом «глубоко древнем» возрасте могу рассуждать о старости только теоретически. Но я точно знаю, что старость – это не возраст. Знаю потому, что вижу стариков и среди своих ровесников. И это не от хорошей жизни. Быт заел, денег нет, а муж-жена-дети (нужное подчеркнуть) совсем не так хороши, как кажется. И, как говорит Макаревич в фильме «О чем говорят мужчины», «не стало будущего…» Но в то же время есть люди, которым 70, и у них молодые глаза, живой ум и неподдельный интерес к жизни. Интернет? – Ух ты! Мобильный телефон? – Здорово! И знаете почему? Они нашли то, ради чего стоит жить. Они заняли свое место в жизни, ту нишу, которая была предназначена для них. И это не обязательно должна быть работа – это может быть дом, сад, дети, внуки, пошив кукол, танцы… Любое дело, которое заполняет жизнь и приносит удовольствие. Как только такое дело находится, хватает сил и на все остальное, потому что глаза горят и хочется жить. Нет дела – работа становится тягомотиной, жизнь – тоска смертная: поговорить не с кем, потому что не о чем… И вот она, старость. А наступить она может даже в 15 лет. Подросток, который учится, ненавидя школу, а после уроков вяло слоняется между телевизором с «Домом-2» и «стрелялкой» в компьютере – уже глубокий старик. Скучный, вялый и никому не интересный. И получается, что со старостью нужно бороться с детства. Активно искать себя, думать, кем ты хочешь стать, поступать туда, куда хочется, а не туда, куда модно и престижно. Хвататься за все знания, до которых можешь дотянуться, учиться всему, что можешь придумать. Главное – искать то, что интересно, что получается, что делает тебя нужным и приносит удовольствие… И тогда обязательно в жизни появится Дело. Ваше дело. И старость не наступит никогда.

Все теории о старости и старении верны, продуманны и проверены многолетними исследованиями. Но человек – я имею в виду конкретное существо вида Homo sapiens – всегда выпадает из статистики. И конкретный человек может опровергать любую, самую взвешенную и проверенную веками теорию. Позвольте рассказать историю об одном очень хорошем человеке. Он умен, остроумен, успешен в делах, богат. Следит за собой, занимается духовными практиками и медитирует. Много читает, причем выбор книг вызывает неподдельное уважение. Не курит, не пьет спиртного, почти не ест мяса. Много времени уделяет воспитанию сына. Знаю я его очень давно, и не всегда это был сторонник здорового и продвинутого образа жизни. В студенческой молодости, когда личная доблесть измерялась в литрах выпитого, он был не последним в этом отношении. «Фестивалить» всю ночь? – Не вопрос. Девушки не сводили глаз с блестящего кавалера, и он не упускал возможности порадовать их краткой взаимностью. Он жил, весело пользуясь своей молодостью. А потом, видимо, испугался старости: резко завязал со всеми вредными привычками и ударился в йогу. Все, как по писанному. Все в соответствии с рекомендациями врачей и даже более того. Но теперь, когда я нахожусь в обществе этого поджарого и серьезного человека, у меня язык не поворачивается назвать его «молодым» – только «моложавым». Глаза погасли. Движения обрели не то сдержанность, не то вялость. Рядом с ним я чувствую себя пацаном в компании пенсионера. А ведь мы ровесники. Я это не к тому, что выполнение асан и полная трезвость ведут к потере жизненных сил. Нет, что вы! Но нельзя заниматься этим из страха старости. Вообще ничем нельзя заниматься из страха. Если тянет вас в нирвану, если доставляет вам удовольствие вегетарианство – искренне за вас рад. Но если вы любите жить по-другому, зачем себя ломать? Так вы добьетесь только одного: снаружи старость вас не тронет, зато выгрызет изнутри.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

35

п ра кт и ка

Психофизические техники древних йогов С древних времен на территории Азии – Индии, Китая, Вьетнама, Кореи – практикуются комплексные системы оздоровления и развития человека, в которых представления о психологических и энергетических свойствах организма неразрывно связаны. Т екс т : С ТАНИСЛАВ ЛОЗИЧНЫЙ

О

собенность восточных техник оздоровлеЕвропейцам известны такие системы, как йога и цигун. ния заключается в сильном психофизическом Йога использует статические и динамические упражнефакторе. Практически во всех техниках присутния, в результате которых тело человека начинает осоствует визуализация внутренних процессов: инструктор бым образом проводить через себя энергию. В результате предложит вам представить предмет или растение, ассоизлечиваются многие заболевания внутренних органов, циативно связанные с определенным качеством харака организм наполняется энергией. Тело человека можно тера, а затем с помощью точных физических действий сравнить с антенной, которая «принимает» различные усилить и закрепить сенсорное восприятие. типы энергий. Цигун в большей степени использует Такие комплексы упражнений можно отнести к мевнутреннюю работу, при которой человек визуализирует дитативным. Например, есть медитация на взращивание образы, дополняя их физическими действиями. цветка лотоса, где нужно представлять, как он, проВ большинстве упражнений необходимо постоянно биваясь сквозь толщу ила и воды, добирается до отслеживать движение энергии и управлять Йога солнечного света и раскрывает свои лепестки. им. Концентрируя энергию таким образом, Это упражнение в условной, метафоричной человек может развивать свои способи цигун форме обучает наше подсознание тому, как ности и, если необходимо, поддерживать позволяют раз­ расти и развиваться, находить выход из определенные внутренние состояния вивать творческие достаточно долго. сложных жизненных ситуаций и реализовывать скрытые личностные качества. Человек, занимающийся психофизиспособности Ключевое понятие восточных техник – ческими техниками, испытывает каждое и расширять внутренняя энергия. Различают энергию внутреннее состояние таким же ярким, насознание. грубого тела, проходящую по каналам тела – сыщенным и сильным, как в первый раз. меридианам, энергию трех энергокотлов, а также Это происходит из-за способности к перенаправэнергию семи чакр. лению энергии в конкретное внутреннее состояние. ВосСуществуют и более тонкие психические энергии, точные психофизические техники позволяют поддержикоторые находятся в верхних чакрах. Они позволявать и улучшать здоровье сознания и тела и, более того, ют развивать творческие и психические способности, налаживать определенный образ жизни, при котором расширять сознание. Если энергия застаивается и не человек может быть счастлив постоянно. движется по организму, то нарушается его энергобаланс, что, в свою очередь, ведет к сбою в работе внутренних М е дита ц и я « б р и л л и а н т » органов. Можно долгое время игнорировать эти сигналы, Заняв удобное положение, прикрыв глаза, представьно когда нарушения достигают психической сферы, то те, что вы находитесь глубоко под землей, где со всех появляются постоянная усталость, частая смена настросторон на вас оказывается огромное давление. Вы ений и депрессия. Все это значительно снижает качество часть земли. Почувствуйте очень медленное движение пластов земли. В какой-то момент давление на жизни человека и лишает его возможности радоваться вас переходит в критическое – и земля выбрасывает каждому мгновению. Для гармонизации внутреннего состояния существует целый ряд восточных техник. вас на поверхность. Первые лучи солнца отражаются

36

от вас, как от алмаза, на окружающий мир. Вы необработанный алмаз. Чем выше поднимается солнце, тем сильнее оно вас нагревает. Ненужные части вас отваливаются, высвобождая дорогу ровным четким граням. Через некоторое время вы превращаетесь в идеальный бриллиант, который, преломляя свет солнца, освещает

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

окружающий мир. Медитация позволяет настроить подсознание на преодоление трудностей и взращивание положительных качеств, умений и способностей.  Авторский материал www. otkroyglaza.info

37

Персона

Миссия выполнима Гуру Матсьендранатх Махарадж – первый русскоязычный наследник Традиции Натхов, основателей йоги. Гуруджи прожил в Индии более десяти лет, освоил тонкости йоги и прошел посвящение в Традицию у могущественных индийских наставников Гуру Шри Митхлешнатха, Шантинатха, Девнатха и др. Теперь Матсьендранатх считает своей миссией распространение знаний об истоках йоги.

Фото: Алексей Шлык

Т е кс т : ЛЮД МИЛА КОВАЛЕ ВИЧ

38

Г

уру имеет свой храм в Индии, а за ее пределами он основал школу Традиции Натхов. С учениками он пишет и переводит книги, посвященные философии Хатха-йоги, а также является автором российского журнала «Адеш». Мы не могли оставить без внимания его первый приезд в Беларусь – одну из многочисленных стран, в которых Гуру проводит свои семинары.

Y+L: Что представляет собой традиция Натхов? М: Традиция Натхов является классической йогой: путь, который развивает человека всесторонне и ведет к высшей цели – Мокше, которую люди называют освобождением. Вся йога вышла из древней Традиции Натхов. Основателями считают Горакшанатха и его учителя Матсьендранатха. Эта йога сейчас практикуется во всем мире и называется Хатха-йогой.

Y+L: Как ярчайший представитель Натхов, напомните, в чем суть Хатха-йоги? М: Хатха-йога включает в себя шаткармы (техники очищения организма), асаны, пранаямы, бандхи, наданусандхану (медитация на изначальный звук в центре своего существа – Атма). «Ха-тха» означает соединение солнечной и лунной энергии, праны с сознанием, поэтому в нее включена Раджа-йога. Хатха-йога, как духовный путь, также представляет собой систему мировоззрения о совершенном образе жизни. Ее суть – в гармонии человека с социумом, когда человек приносит благо миру, а мир поддерживает человека.

Y+L: Какой образ жизни ведут Натхи? М: Натхи ведут чистый образ жизни: правильно питаются, соблюдают принципы Ямы и Ниямы, учатся контролировать свое дыхание, мысли, тело. Когда мы можем контролировать свой ум, то правильно принимаем решения и не совершаем поступков, которые в будущем приходится исправлять. Чистый образ жизни подразумевает под собой и принцип правильного питания, Митахары. Прежде всего, это вегетарианство.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

Питание должно быть умеренным, а пища свежей, богатой праной. К еде можно приступать только в хорошем состоянии сознания, когда выделяется слюна и пища действительно требуется организму. Так йог поддерживает пищей свое тело, извлекая максимальное количество праны.

Y+L: Существует две категории Натхов: семейные и йоги-отшельники. В чем состоит различие в их духовной практике? М: Семейные Натхи, грихастхи, живут в семье, а отшельники, санньяси, отделены от социума, их миссия – помогать миру духовной энергией. Людям, обремененным социальными заботами и ведущим напряженный образ жизни, нужна общая практика Хатха-йоги (шаткармы, асаны, пранаяма). Тем же, кто отошел от социальных беспокойств, больше нужна практика дхьяны (созерцания).

Y+L: А к какому типу относитесь вы? М: У меня был богатый опыт семейной жизни, но я принял санньясу. Я духовный учитель, и мое предназначение – в служении людям. Будь я грихастхой, большую часть жизни я уделял бы семье. У меня нет в этом острой нужды, а если она появится, ничто не препятствует стать грихастхой. А сейчас для меня мои дети – это мои ученики...

Y+L: А детей нельзя не любить. Что для вас любовь? М: Любовь свойственна душе человека, так как она близка к состоянию Ананды, блаженства. Душе человека близки также Чит – осознанность и Сат – вечность. Сат Чит Ананда – главные качества человеческой души. Любовь человеческая является проявлением вселенской любви. Такая любовь бескорыстна, жертвенна, ее следует отличать от эгоизма и желания обладать.

Y+L: И такую любовь, бесспорно, Гуру дарит своим последователям. А можно ли назвать йога Гуру, если у него нет постоянных учеников? М: Когда я начал заниматься йогой, я не планировал быть Гуру и кого-то учить. В первую очередь, я сам стре-

39

Представителя традиции Натхов можно узнать по особым амулетам. Например, специальный кулон означает пробуждение энергии Кундалини, спрятанной в лепестках чакр. Каждый из элементов кулона имеет определенное значение. Свисток (Нади) символизирует элемент эфира. Элемент воздуха представлен драгоценным камнем Мунга. Рудракша, глаз Шивы, означает элемент огня. Крис­талл Спхатик – элемент воды. Металлический круг представляет собой энергию солнца и земли. Все это держится на Джанео – подвязке, состоящей из шести темных нитей, – по количеству чакр в теле. Каждая нить означает связь с Брахманом. Нить проходит вдоль энергетических каналов, а ее темный цвет помогает вбирать энергию.

Персона

и есть Адеш. Мы используем это слово как пожелание достичь тождества между живым существом, его высшей душой, Атманом, и сверхдушой, Параматмой. Адеш – самое высокое приветствие представителей Натха-Сампрадаи.

мился стать совершенным учеником. Просто нарабатывал опыт, и меня стали замечать люди. Они развивались рядом со мной и постепенно стали относиться ко мне как к наставнику. Затем я уехал в Индию и по прошествии нескольких лет получил от своего Учителя титул Гуру и право инициировать других. И я окончательно понял, что моя миссия – быть наставником йоги. Гуру – это та­кой практикующий, в присутствии которого ученики всесторонне развиваются.

Y+L: А соблюдается ли какая-то традиция в выборе личных имен? М: Имена у Натхов при посвящении обладают судьбоносным значением. Имена даются при рождении в строгом соответствии с астрологией или же приобретаются при инициации в Традицию Натхов, и тогда к имени при­бавляется «натх». Имя также может быть выбрано из ассоциаций с известными наставниками или божествами.

Y+L: Счастье – встретить такого человека. Но вы ведь, наверное, можете и отказать в просьбе быть Учителем? М: Да, такое случается. Я не стану посвящать излишне эгоистичную натуру, которая может дискредитировать учение. Откажу и тому, кто унижает слабых и осознанно совершает скверные поступки. Но закоренелых подлецов немного – обычно человек может справиться со своими недостатками.

Y+L: Интерес к йоге в нашей стране неуклонно растет. На что бы вы посоветовали обращать внимание начинающим практиковать йогу? М: В начале пути возьмите ориентир на правильные источники информации – проверенные веками тексты учителей, следовавших Традиции. Авторские методы допустимы, они опираются на индивидуальные исследования, но то, что существует в Традиции, – вечно. Знания, прошедшие через века, способны стать надежной опорой и вывести человека на высочайший уровень. 

Y+L: Традиционное приветствие Натхов звучит как «Адеш» и по сути синонимично «Намасте». А что оно обозначает? М: Слово «Адеш» не имеет однозначного перевода и означает волю самого Абсолюта, создающего Вселенную, чтобы понять себя как полноту бытия. Воля, направленная на постижение себя как совершенной пустоты,

40

Национальное Акционерное Общество «Etihad Airways» УНП 102342687

Индия Из Минска через Абу-Даби Бомбей, Дели, Кочин, Кожикоде, Тривандрам, Хайдерабад и Ченнаи Познайте очарование Индии с Лучшей авиакомпанией мира*. Удобные стыковки, неизменно высокий уровень обслуживания и привлекательные тарифы – в этом сезоне Etihad Airways предлагает отличные возможности для перелета. Вылеты из Минска по вторникам, четвергам и субботам. * World Travel Awards 2009

etihadairways.com

+375 17 328 62 22

основы

Васту. Пространство йоги Девять секунд – это много или мало? Оказывается, достаточно для того, чтобы энергия места, в котором находится человек, начала влиять на его ум и тело. Правильная организация пространства, будь то дом, квартира или офис, дает благополучие и энергичность его обитателям, повышает жизненный тонус и оптимизм. Т екс т : В а л е р и я П р о к о ф ье в а

42

Д

позитивного взгляда на мир и энергичной жизни необходимо, чтобы место, в котором мы живем и работаем, было наполнено положительной энергией. Но как сообщить жилищу эту энергию? Древняя ведическая архитектурная наука Васту дает ответ на этот вопрос. Наука Васту-шастра была записана примерно 5,5 тысяч лет назад, задолго до того, как появился Фэн-шуй. «Васту» в переводе с санскрита означает «хорошая жизнь», а «шастра» – «наука». Древние арии верили, что в каждом помещении присутствует тонкоматериальная Личность – Васту Пуруша. Слово «Пуруша» переводится с санскрита как «наслаждающийся»: считалось, ля

что Васту наслаждается всеми действиями людей в доме. Если Васту удовлетворен, то он одаривает жителей дома своими благословениями – здоровьем, богатством, счастьем и процветанием. Если же ему что-то не нравится, то возникают нарушения энергий и, как результат, – проблемы. В современной трактовке Васту – это искусство организации участка, дома, дачи или офиса, способное привнести в жизнь человека позитивную энергию и избавить от различных неблагоприятных факторов. Пятый элемент

Васту рассматривает дом как синтез пяти основных материальных эле-

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

ментов – земли, огня, воды, воздуха и эфира. Они присутствуют как в теле человека, так и в пространстве. Чтобы привести в гармонию все пять элементов, нужно знать характер и функции каждого из них. Воздух. Как гармонизировать атмосферу? Чистота – основной принцип этой стихии в доме. В человеческом теле воздух представлен осязанием, поэтому открытые поверхности в доме – мебель и пол – должны быть чистыми. Загрязненный воздух не должен задерживаться в доме, а свежего должно быть достаточно. Важно также, в каком направлении, т.е. с какой стороны света воздух заходит в дом. Считается неблагоприятным, что если это происходит с юга.

Огонь. Как улучшить пищеварение? Огонь управляет юго-восточной частью дома. Он связан с пищеварительной системой тела, с внутренним огнем тела. Его свойства – тепло, свет, сухость, чистота и неуловимость. Стихия огня очень важна в доме: она символизирует солнце, тепло и свет, дающие жизнь и процветание. Рекомендуется проек­тировать дом или квартиру так, чтобы они всегда были обеспечены достаточным количеством света и тепла. Строительные материалы должны выбираться в соответствии с климатическим поясом. Если дом холодный, это значит, что элемент огня в нем слабый.

43

К омме нтарий спец иа листа Генна д и й Т ернов ский,

специалист по Васту

Мы живем в том мире, какой создаем сами. У каждого из нас свой мир, свой космос. Слово «космос» с древнегреческого переводится как «порядок». Природа – очень сложный, функционирующий без перерывов на обед и выходные механизм, где все элементы ра­ ботают слаженно и гармонично. А человек – лишь маленькая частичка этого механизма. Выбрав путь следования законам Вселенной, человек может рассчитывать на успех и процветание. В обратном случае срабатывает общий закон: если плыть против течения, можно и утонуть. Васту знакомит нас со сводом правил строительства и организации жилищного пространства. И здесь важно все: • расположение дома и других построек на участке; • расположение комнат в соответствии со сторонами света; • высота каждого этажа; • количество и расположение окон и дверей; • расположение лестницы, балконов и террас; • размеры комнат. Поскольку наука Васту очень тесно связана с астрологией, то учитывает также день и время начала строительства, заселения в дом и т.д. Организуйте свое жизненное пространство в соответствии с принципами Васту и станьте счастливее!

основы СЗ

С

Воздух

СВ

Вода

Эфир

З

Земля

ЮЗ

В

Огонь

Ю

ЮВ

Ва сту Пу руша м а н д ал а Мандала Васту Пуруша представляет собой квадрат как символ жилища и основу существования, потому что, по Васту, энергии Вселенной лучше всего сбалансированы в квадратной форме. Мандала – это форма, и Васту Пуруша Мандала – это форма личности Васту Пуруши, которая присутствует как в каждом отдельном доме, так и в больших городах в целом. Его тело расположено головой на северо-восток, а ноги в характерной позе лотоса – на юго-запад. Если у вас дом, то Васту Пуруша накладывается на каждый этаж. Если у вашего помещения нет таких правильных пропорций или отсутствует угол, нужно достроить помещение до квадрата или прямоугольника, а затем все равно расположить Васту Пурушу строго в направлении северо-восток – югозапад. Считается, что Васту Пуруша имеет уязвимые точки на теле, такие, как «сердце», «голова» и т.д. Они называются «марма стханы». Расположение тяжелой мебели на этих точках сразу негативным образом сказывается на жизни обитателей дома. Если же эти точки свободны, то Васту Пуруша вознаграждает успехом и процветанием тех, кто обустраивает свое жилище, помня и почитая его.

Вода. Как очистить пространство? В доме стихия воды представлена водопроводной и сточной системой и различными отражающими поверхностями – зеркалами и стек­ ла­ми. Вода необходима в доме в достаточной степени, поэтому дома в деревнях строят неподалеку от прудов и водоемов, а города – либо вблизи рек или морей, либо там, где есть достаточные запасы подземных вод. Водный элемент контролирует северо-восточное направление. Именно поэтому северо-восточное направление в доме – лучшее место для ванной комнаты или комнаты для гостей, которые останавливаются ненадолго. Земля. Как расставить мебель по Васту? Форма элемента земля – квадрат или прямоугольник, и лучшие дома, согласно Васту, имеют именно такую конфигурацию. Земля ассоциируется с обонянием, поэтому важно, чтобы в доме присутствовали приятные ароматы и запахи. Это можно сделать с помощью благовоний и цветов, которые уравновешивают энергию земли. Элемент земля контролирует юго-западное направление. Тяжелую мебель, например, шкафы, следует ставить именно в юго-западной части помещения. Свойства земли – терпимость, тяжесть, плотность, непроницаемость. Эфир. Как нейтрализовать негативную энергию? Эфир не имеет определенного цвета, формы и направления. Свойство эфира – это звук. Мысли и слова, которые вы посылаете в эфир, влияют на всю атмосферу в доме. Для того чтобы очистить эфир, рекомендуется включать приятную музыку. Мусора и ненужных вещей не должно быть в доме, поскольку они порождают застойную энергию и препятствуют распространению звуковых волн в пространстве. В г о с ти к Но рд - о с ту п р и х одит З ю й д - в е с т. . .

Принципы Васту учитывают различные факторы: влияние Солнца,

44

его света и тепла, направление ветра, магнитное поле Земли, влияние различных небесных тел на нашу планету. Большое внимание уделяется сторонам света. Север и восток занимают особое положение в Васту. Восток – то место, откуда встает Солнце, источник жизни на Земле, а север является «крышей мира» и магнитным полюсом. Внутренняя энергетика дома ощутимо влияет на состояние здоровья находящихся в нем людей. Физическое и эмоциональное здоровье человека сильно связаны с состоянием восточного и северовосточного секторов в доме, а также с конфигурацией его центральной части. Здоровье человека, живущего или работающего в помещении, центральная часть которого открыта

и не загромождена мебелью, заметно улучшается. При хорошем Васту в восточном секторе нормализуется здоровье, ощущается приток сил и энергии. Хороший Васту на севере и на северо-востоке способствует повышению интеллекта и гармонизации духовного состояния человека. о с н ов н ы е з а к о н ы В ас ту

Cтены здания должны быть параллельны восточному, северному, западному и южному направлению. Вход в здание должен быть с благоприятной стороны, например, с востока, где восходит солнце. Солнце оказывает благотворное влияние на все аспекты жизни. Внутреннее пространство здания должно допускать беспрепятственное проник-

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

новение света первых солнечных лучей с востока на запад и с севера на юг. Размеры и пропорции играют очень важную роль в создании гармоничного здания и рассчитываются в Васту в соответствии с точными формулами, которые учитывают космические влияния. Каждое здание должно иметь Брахмастан – центр покоя. Это мес­то распре­деления всех энергий. Здание, расположенное на участке, должно находиться в гармонии и равновесии со всем, что его окружает. Уклон участка, на котором расположено здание, играет важную роль в создании благоприятного влияния на его обитателей. Большое значение имеет расположение близлежащих водоемов.

45

5 с ов е тов д л я позитив н о г о В ас ту у в ас в дом е

1. Северо-восточный сектор вашего дома должен быть свободен от хлама и мусора. Этот сектор считается од­ ним из самых важных в Васту, по­скольку управляется Юпитером. Если в вашем доме туалет находится именно на северо-востоке, это очень негативно влияет на энергетику всего дома.

2. Никогда не загромождайте пространство у главного входа. Главный вход в дом или квартиру – это «рот» вашего дома, через который приходит прана, или Ци в Фэн-шуй, т.е. жизненная энергия. Самое неблагоприятное положение главного входа в дом – это юго-запад, потому что именно с юго-запада идет негативное влияние планеты Раху.

основы 3. Кухня – это священное место в доме. Качество кухни влияет на качество жизни всего дома и всех его жильцов. «Мы то, что мы едим». Долгожители и люди, обладающие хорошим здоровьем, как правило, правильно питаются. Держите кухню в чистоте, не позволяйте домашним животным бывать на кухне, не заходите туда в грязной, неопрятной одежде. Согласно Васту, приемы пищи лучше устраивать в столовой, а не на кухне.

4. Центральная часть вашего дома – Брахмастан – должна быть открытой, светлой и свободной от мебели. Кухня или туалет, расположенные в центральной части дома, сильно ухудшают энергетику вашего дома. Это связано с тем, что основные чакры Васту Пуруши будут блокированы.

5. Очень важно, куда направлена голова человека во время сна. Самое неблагоприятное направление – север (ноги вытянуты на юг): в таком случае сон человека может быть неглубоким, прерывистым, человек встает утром не отдохну­

вшим и полным сил, а разбитым и уста­вшим. Направление головы спящего на восток помогает лучше овладевать знаниями, учиться и лучше запоминать; на юго-восток – приносит материальный достаток и способность продуктивно рабо-

тать; на юг – материальное благосостояние; на юго-запад – материальное благосостояние и популярность; на запад – популярность. Северовосток и северо-запад считаются в этом отношении нейтральными направлениями. 

Тест «Насколько ваш дом отвечает законам Васту» стороны света

ЮЗ

З

СЗ

С

СВ

В

ЮВ

Ю

Где в доме или квартире находится входная дверь?

3

5

7

8

10

9

6

4

Где в доме или квартире находится кухня?

вопросы

3

7

9

5

4

8

10

6

Где в доме или квартире находится спальня?

10

8

7

6

3

5

4

9

Где в доме или квартире находится детская?

3

5

10

8

6

7

9

4

Где в доме или квартире находится комната для гостей?

3

5

10

9

7

8

6

4

Где в доме или квартире находится гостиная?

3

5

6

9

8

10

7

4

Где в доме или квартире находится источник воды (кран, колодец, водоколонка)?

3

6

7

8

10

9

4

5

Где в доме или квартире находится ванная?

3

5

4

9

8

10

7

6

Где в доме или квартире находится туалет?

4

5

10

7

3

6

9

4

10

8

7

5

3

4

6

9

Каково направление земельного участка для частного дома или парадного подъезда для многоквартирного дома?

б аллы Подсчитайте баллы. Полученная сумма – это Васту-рейтинг вашего дома или квартиры. Он определяет качество Васту.

46

100 99 – 80 79 – 51 До 50

ЗНАЧЕНИ Е Прекрасное Хорошее Удовлетворительное Посредственное

Совершенство доступно каждому

ООО «Медандровит». УНП 190369252. Лиц. МЗ РБ №02040/0313558 М-4890 от 03.12.07 до 03.12.12 г.

Фридрих Ницше считал, что красота – это обещание счастья. И в этом с ним трудно не согласиться. Любому человеку, независимо от возраста и социального положения, хочется видеть себя здоровым, красивым и счастливым. Но что делать,если природа обошлась с вами немного несправедливо и «наградила» изъянами внешности, не поддающимися коррекции косметическими средствами? Пообещайте себе счастье вместе с лечебно-диагностическим центром Sante! На сегодняшний день Sante является одним из ведущих коммерческих медицинских центров на территории Республики Беларусь. Медицинский центр располагает современными, хорошо оснащенными диагностическими и лечебными кабинетами, а также собственной клинико-диагностической лабораторией, операционным отделением и комфортабельным стационаром, что позволяет решать практически все проблемы со здоровьем. С ос у д и ста я х и р у рг и я

П ласт и ч еска я х и р у рг и я

Большое количество современных, в том числе и аппаратных, методов коррекции варикозной болезни позволяет остановиться на наиболее оптимальном. Важно, чтобы выбранный способ подходил пациенту по медицинским показаниям, сочетал в себе известность, безопасность, косметичность и сопровождался длительным лечебным эффектом. Терапия варикозного расширения вен методом их облитерации в силу своей эффективности и малоинвазивности признана во всем мире. Склеротерапия – это введение в расширенные поверхностные вены определенного препарата (склерозанта), который вызывает их закрытие и исчезновение. Этот метод прост, обладает малой травматичностью и дает максимальные лечебный и косметический результат. Склеротерапия вспененным склерозантом (технология Foam-Form) – именно этот метод склеротерапии является контролируемым и управляемым, так как позволяет врачу наблюдать распространение пены по вене. Микросклеротерапия сосудистых звездочек и сеток – процедура, которая проводится тончайшими иглами с использованием сертифицированных препаратов западного производства. Процедура эффективна, безболезненна и не нарушает трудоспособности. Склеротерапия под УЗИ-контролем для лечения варикозных трофических язв. Использование ультразвука позволяет прицельно склерозировать несостоятельные перфорантные вены, являющиеся причиной развития варикозных трофических язв. Миниинвазивная флебэктомия – эту операцию рекомендовано проводить при большом диаметре подкожных вен (до 7 мм). Плюсы этого вмешательства – в минимальном ущербе для организма и высоком косметическом эффекте.

Пластическая хирургия – это искусство, которое, прежде всего, зависит от рук мастера – пластического хирурга. Специалисты лечебно-консультационного центра Sante – практикующие высококвалифицированные хирурги с многолетним опытом работы, кандидаты и доктора медицинских наук. Залогом успеха лечения является не только отточенная оперативная техника, современное оборудование, материалы, но и также тщательное обследование пациентов, подготовка их к операции и «выхаживание» в послеоперационном периоде. Слово «операция» не должно вводить в заблуждение и ассоциироваться с длительным пребыванием в стационаре – практически все пластические операции в центре проводятся амбулаторно, с использованием современных медицинских технологий. Пластические хирурги центра Sante помогут Вам подчеркнуть красоту вашего лица и тела по следующим направлениям:

Блефаропластика – коррекция формы век.

Отопластика – коррекция формы ушных раковин.

Ринопластика – коррекция формы носа.

Фейслифтинг – круговая подтяжка кожи лица и шеи.

Маммопластика – коррекция формы и объема молочных желез.

Липосакция – удаление избытков жировой ткани с различных участков тела.

Интимная пластика. Также проводятся операции по удалению рубцов, коррекции формы голени и ягодиц с использованием имплантатов, удалению геля в подкожной области. Возможности лечебно-консультационного центра Sante делают хирургию красоты доступной каждому. Став красивее, вы не только будете радовать глаз окружающих, но и, бесспорно, повысите качество своей жизни.

В медицинском центре Sante проводятся операции при помощи лазера в следующих направлениях: Оториноларингология: • Лазерная тонзиллэктомия и тонзиллотомия (в том числе у детей).

• Лазерное удаление кист гайморовых пазух.

• Лазерная коррекция носовых раковин – фотодиструкция.

• Лазерное удаление полипов и фибром. Урология: широкий спектр урологических операций с применением лазера. Проктология: • Новые методики лазерной деструкции геморроидальных узлов.

• Хирургическое лечение хронической анальной трещины лазером нового поколения.

• Лазерное удаление кондилом, папиллом и других новообразований анального канала и переанальной области. Неоспоримые преимущества лазерных операций: • Малоинвазивность (быстрое заживление, максимальное сокращение времени операции).

• Минимальный послеоперационный период.

• Бескровный метод.

Лечебно-консультативный центр Собственное операционное отделение Услуги дневного стационара Лабораторная диагностика УЗИ, ЭКГ Хирургия Косметологическая хирургия Сосудистая хирургия г. Минск, ул. Тростенецкая, 3

www.SANTE.by

Терапия Гинекология Маммология Андрология Урология Оториноларингология (017) 299-00-09 (029) 509-09-09 (029) 609-00-99

Стоматология Психотерапия Неврология Педиатрия Дерматология Гематология Эндокринология пн-пт: 8.00-21.00 сб: 8.00-18.00 вс: 9.00-16.00

здоровье

Флейта-позвоночник Англичане, страдающие болями в спине, готовы пробираться по болотам и топям, чтобы достичь места своего исцеления. В местности Пенвите находится круглый камень с отверстием в центре – Мен-Эн-Тол, что в переводе с корнуэлльского диалекта означает «Камень-с-дырой». По количеству паломников Мен-Эн-Тол способен поспорить со многими элитными медицинскими учреждениями. Т екс т : Ев ге н и я К р ым с ка я

П

Поддержание позвоночника в хорошей форме, с точки зрения аюрведической медицины, – путь к золотой середине между физическим и духовным здоровьем. По Аюрведе, у основания позвоночника берет свое начало Срединный Путь, Сушумна Нади, – один из трех основных каналов энергетической системы человека. Рядом с ним расположены еще два энергетических канала – Ида и Пингала. Они направляют восходящий и нисходящий потоки энергии, которые вращаются вокруг Сушумны. Эта система в ведической традиции считается космической осью, по которой циркулируют и преобразовываются жизненно важные энергии в организме человека. Согласно основам аюрведической медицины, правильное лечебное воздействие на позвоночник имеет сильный терапевтический и эмоциональный эффект. Бесспорно, самым популярным методом специализированной помощи проблемным отделам позвоночного столба является массаж. Массаж – поистине испытанное и действенное сред­ство. Массажные движения снижают выраженность болевого синдрома, улучшают кровообращение, снимают излишнее напряжение мышц. Более того, массаж пока­ зан и здоровым людям для профилактики различных за­болеваний и поддержания тонуса опорно-двигательного аппарата. Вибрационный массаж позвоночника – наиболее пер­спективное направление коррекции позвоночника. Этот современный и безопасный метод лечебного воздействия оказывает выраженное влияние на кровои лимфообращение и укрепляет мышцы спины. Сама процедура переносится хорошо, без побочных эффектов и болевых ощущений, поэтому практически не имеет противопоказаний. Владимир Маяковский одну из своих поэм назвал «Флейта-позвоночник». Думается, это неспроста: здоровый позвоночник может подарить активную и полноценную жизнь, наполненную гармоничными звуками. 

к этой достопримечательности лежит через поля и болота, однако сложности не отпугивают желающих побывать у чудо-камня. Оказывается, многие проблемы с позвоночником решаются здесь «в одно посещение». По легенде, для устранения боли в спине нужно девять раз пролезть через отверстие в камне, что уже само по себе является прекрасным упражнением для снятия боли в пояснице. А вкупе с мощным психологическим фактором – эффект плацебо еще никто не отменял! – действительно влияет на физическое состояние «пациентов». Нарушения осанки преследуют человечество с древних времен – как расплата за прямохождение и освобождение рук для осваивания окружающего мира. Причина многих заболеваний зачастую кроется в больном позвоночнике, когда сдавленные нервы вызывают сбой в работе внутренних органов. Вы можете лечить печень, не подозревая, что корень бед – в позвоночнике. Сутулость и напряжение в грудной клетке затрудняют дыхание, что влечет за собой недостаток жизненной энергии. Результат – неуверенность в себе, агрессия, болезни. уть

48

ООО «Экспресторгсервис». УНН 690266183. Лиц. МЗ РБ №02040/0421908 от 27.08.08 до 27.08.13 г.

здоровье

О коже мужчины замолвите слово... Настоящий Ален Делон не пьет одеколон. И даже не пользуется им после бритья. Потому что «дедовские» средства в виде тройных и шипров только вредят коже: в одеколоне нет специальных масел, обладающих смягчающими свойствами, зато в избытке спирта, который беспощадно сушит кожу. А ведь арсенал современной мужской косметики сегодня раскрывает перед ее потребителями невероятные возможности. Т екс т : Ек ате р и н а Мо рг ол ь

50

д

первобытному человеку было понятно, что мужская кожа нуждается в уходе. Первоначально мужская косметика использовалась в ритуальных целях: в древние времена мужчины любили разукрашивать лица, чтобы отпугивать злых духов. А чтобы краска не сушила кожу, добавляли в нее масла и животные жиры. Поэтому за изобретение первых кремов нужно сказать спасибо сильным мира сего. В Древнем Египте мужская косметология пользовалась большой популярностью. Царица Клеопатра, работая над первым в истории справочником косметики, включила в него и рекомендации для мужчин. А в Древней Греции мужчины регулярно посещали космета – специалиста по красоте. В эпоху Возрождения новые косметические средства появлялись одно за другим: кремами и лосьонами с удовольствием пользовались французы и итальянцы. Особую любовь к мужской косметике питали светские люди, а также актеры театров. аже

Та й н ы А ю р в е д ы

Как говаривала леди Блессингтон, счастье – лучшая косметика. Поэтому внутренняя гармония, спокойствие и удовлетворенность жизнью –

В косметическом арсенале мужчины должны быть и гель для душа, и хорошая туалетная вода. В новой мужской линии «Modum for men» есть все необходимое для того, чтобы кожа мужчины оставалась чистой и ухоженной.

www.yogalife.by

незаменимые витамины для кожи. А если к этим компонентам добавить секреты индийских мудрецов, то эффект превзойдет все ожидания! Аюрведа предлагает рецепты для решения многих косметологических проблем. Например, бороться с морщинами поможет аюрведический отвар из столовой ложки сухой герани и ½ чашки воды. Ватные тампоны, смоченные в холодном молоке или розовой воде, избавят от темных кругов под глазами. Также на уста­ вшую кожу вокруг глаз можно наложить измельченные листья мяты. С таким компрессом нужно полежать 5-10 минут. Сухие потрескавшиеся губы можно смазывать кунжутным маслом с глицерином. Избавиться от пигментных пятен поможет массаж с шафранным маслом. Хатха-йога – вот главный косметолог. Ежедневные практики не просто развивают гибкость тела, но и оздоравливают организм в це­ лом. А когда все системы организма функционируют безукоризненно, то и кожа излучает здоровье. Отдельное внимание обратите на Ширшасану и Сарвангасану, во время которых кровь приливает к лицу. У тех, кто практикует эти и другие перевернутые асаны, улучшается цвет лица, разглаживаются морщины.

Травы, например, ромашка, являются хорошим антисептиком и успокаива­ ющим кожу средством, поэтому будут не лишними в аптечке мужчины. Замороженным отваром из трав можно протирать воспаленную кожу по утрам, а в жаркое время – в течение всего дня.

сентябрь – октябрь 2010

Раз в месяц рекомендуется посещать косметолога – для более глубокой чистки и ухода. Маски для лица можно делать и дома: с морскими водорослями или с глиной, которая абсорбирует излишки жира.

51

Э кс пе рт Ната ль я Т УРОВА , косметолог салона красоты «Клеопатра»

Современные мужчины сегодня не обижены: ассортимент косметических средств для них достаточно широк. Поэтому надо пользоваться этим косметическим изобилием и следить за своей внешностью. У многих мужчин чувствительная, склонная к раздражениям кожа. Решить эту проблему помогут компрессы, которые делаются с помощью охлажденного в морозильнике махрового полотенца. Однако холодотерапия для кожи должна быть разумной. Любимые мужчинами контрастные процедуры (например, холодный бассейн после сауны) вредны для кожи, склонной к образованию сосудистой сетки.

Многие мужчины по старинке пользуются после бритья одеколоном, а потом жалуются на раздражение. Лучше приобрести качественный лосьон после бритья – он смягчит и увлажнит кожу.

Несмотря на то, что мужчины бреются (а бритье уже само по себе обладает эффектом скраба), необходимо очищать кожу мягким пилингом. Сухую и нормальную кожу – раз в неделю, а жирную – два раза.

здоровье Типы к ож и п о аю р вед е Кожа П итта - т ип а

Что г ово р я т зв е зд ы

О том, как заботятся о своей коже современные мужчины, нам рассказали участники одного из самых красивых дуэтов на белорусской сцене – «Чук и Гек»:

Чистая, нежная, классический тип «персика со сливками». Под воздействием солнца быстро воспаляется, может покрываться прыщами и розацеей, ранними мимическими морщинами.

Кожа В ата - т ип а

Мягкая, тонкая, с мелкими порами, обладает прозрачностью, свойственной воздушной природе Ваты. Без надлежащего ухода появляются ранние морщины.

Кожа К а п х а - т ип а

Широкие поры, жирная кожа и кистозные прыщи в молодости. С возрастом, учитывая тенденцию Капхи к избыточному весу, кожа может стать отекшей, обвисшей.

Павел Сыроежкин: Нам за внешностью надо следить как никому другому – работа обязывает. Поэтому на полочке в ванной комнате у меня целый арсенал косметических средств. Утром окончательно проснуться коже помогает тоник, а для вечерних процедур у меня есть легкий пилинг. Если на улице яркое солнце, обязательно наношу дневной увлажняющий крем с солнцезащитным фактором. В холодную ветреную погоду пользуюсь кремом, который питает кожу и защищает ее от пересыхания. Средство номер один для любого – это крем для век, который справляется с последствиями ночных концертов и вечеринок. Раз в месяц хожу к своему косметологу, которая делает мне всевозможные маски и массаж – это не процедура, а чудо! Полтора часа релакса и удовольствия… А вот от народных средств я далек – элементарно не хватает времени. Что советует Аюрведа: чтобы кожа вокруг глаз сияла здоровьем, промывайте глаза охлажденным до комнатной температуры отваром из фенхеля или очанки. Чтобы ресницы и брови стали гуще, смазывайте их перед сном оливковым маслом. Для освежения глаз опрыскивайте закрытые веки водой в течение дня.

52

Дмитрий Фомич: У меня чувствительная, склонная к раздражениям кожа, и особенный дискомфорт я ощущаю после бритья. Я долго искал подходящее средство, и, наконец, нашел его – оно очень простое, но действенное. Пену для бритья я смываю не водой, а промакиваю мокрым полотенцем. При этом полотенце необходимо предварительно смочить в воде и нагреть в микроволновке так, чтобы от него шел пар. Такой компресс следует держать на лице секунд тридцать, и лучше, если процедура будет вечерняя. Кроме того, использую ночные и дневные крема и крем для кожи вокруг глаз. Не реже раза в три месяца посещаю косметолога. А еще несколько раз в неделю балую кожу масками: советую проводить эту процедуру во время приема ванны – тогда кожа распарена, поры максимально раскрыты, а значит, и эффект от процедуры будет потрясающим! Что советует Аюрведа: для чувствительной кожи можно приготовить такой очищающий порошок: смешать чайную ложку молотого миндаля, ½ ч. л. тертой апельсиновой кожуры и ½ ч. л. сухого молока. Развести на ладони ½ ч. л. порошка розовой водой до пастообразного состояния. Аккуратно втереть пасту в кожу шеи и лица, а затем умыться прохладной водой. После очищения необходимо питать кожу составом из миндального, розового и сандалового масел, а увлажнять специальным кремом из смеси масел какао, сандала и подсолнечника. 

здоровье

Карнитин и его значение Карнитин – это витаминоподобное вещество, выполняющее ряд функций в организме человека, самая важная из которых – метаболическая.

Примен ен и е L-кар н и ти н а У к реп л е н ие з д о ро в ь я :

L-карнитин исключительно полезен при различных формах ожирения, отклонениях в работе сердца, печени и почек, при инфекциях, нарушениях работы опорнодвигательного аппарата и ослаблении мышечной ткани, лечебном голодании.

Спорт :

L-карнитин незаменим в любительском и профессио­ нальном спорте, требующем длительных и интенсивных физических тренировок с максимальной нагрузкой. Повышает энергоснабжение, сжигает жир, сохраняет и укрепляет мышечную ткань.

Вегета риа н ст в о :

применяется при исключении из рациона продуктов животного происхождения.

Ге рон т о л о гия:

показан лицам старше 55 лет в связи с риском атеросклероза.

Профессии, св яз а нн ы е с тяже л ы м ф из ич е с ки м трудо м : L-карнитин используют геологи, шахтеры, нефтяники, строители, альпинисты, лесорубы, охотники-промысловики.

Карнитин был впервые выделен в 1905 г. рус­скими исследователями П.З. Кримбергом и В.С. Гулевичем из экстракта мышеч­ной ткани (отсюда и название: carnis по-латыни «мясо»). В 1959 г. было установлено значение карнитина для процессов окисления жирных кислот. Необходимые для поддержания внутриклеточной энергии жирные кислоты не могут самостоятельно проникать внутрь митохондрий – субклеточных структур, в которых вырабатывается энергия. В качестве их переносчика и выступает карнитин. Его значение здесь настолько велико, что любой недостаток этого вещества отрицательно сказывается на жизнедеятельности фактически всех органов и систем. Количество L-карнитина – естественной формы карнитина, – синтезируемого в печени, почках и головном мозге человека, составляет лишь 10% от потребности здорового организма в этом веществе. Для осуществления синтеза необходимы витамин С, витамин В3 (ниацин), витамин В6, В12, фолиевая кислота, незаменимые аминокислоты лизин и метионин. При нехватке хотя бы одного из этих веществ производство L-карнитина в организме сокращается. В человеческом организме содержится около 20-25 г L-карнитина. Он присутствует практически во всех органах и тканях человека, причем в наибольших количествах там, где избыток энергии необходим для поддержания нормальных функций организма, – в мышцах, сердце, мозге, печени, почках. Потребность в карнитине в среднем составляет 200-500 мг в сутки для взрослого человека и значительно повышается – от 4 до 20 раз – при умственных, физических и эмоциональных нагрузках, заболеваниях и функционально особых состояниях – стрессе, беременности, кормлении грудью, занятиях спортом.

54

Природный L-карнитин содержится в животных продуктах – мясе, молоке. Сбалансированные невегетарианские диеты поставляют в организм человека от 100 до 300 мг L-карнитина в день. Истинные вегетарианцы получают только 1-4 мг в день. Недостающее количество должно поступать с пищей. Особенно актуально это для детей, поскольку собственная система организма по производству L-карнитина начинает работать в полную силу лишь с 15 лет. Этот факт заслуживает особого внимания, если ребенок растет вегетарианцем. Детям настоятельно рекомендуется давать по крайней мере, достаточно молока, молочных продуктов и орехов. В противном случае не исключено появление нарушений развития, замедления роста, анемии (малокровия), отставания в учебе, расстройства иммунной системы. Возможно в такой ситуации и появление хронических заболеваний. Острая нехватка L-карнитина наблюдается при нарушениях обмена веществ, нервном истощении, инфекциях, старении организма, проблемах с сердцем и особенно при интенсивных физических нагрузках. Во всех этих случаях настоятельно рекомендуется дополнительный прием L-карнитина.

L-карнитин не имеет побочных действий и противопоказаний и при регулярном использовании оказывает целый ряд положительных воздействий на организм, как-то: • сжигание жиров, • повышение физической выносливости, • сокращение периода восстановления, • насыщение клеток кислородом, • улучшение деятельности сердечной мышцы, • повышение иммунитета, • понижение уровня холестерина. 

Авторский проект: Даниил Парнюк, Анна Балаш

д ор ог о й з в е з д . с п е ц п р о е кт

56

Тамара Гончарова Подиум – это сцена, где проходит идеальная реальность. Где женщины и мужчины прекрасны, бесстрастны и недосягаемы. Длина подиума – тридцать метров. Тридцать секунд жизни в мире, где есть только красота и молодость, где твое лицо превращается в икону стиля, где исполняется желание доктора Фауста – остановить прекрасное мгновение. То, что мы видим из зала, – это результат. А что там, за кулисами? Когда даешь свое имя делу жизни, это как клятва в служении.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

57

д ор ог о й з в е з д . с п е ц п р о е кт

Студия «Тамара». Тамара Гончарова. Это каждодневный труд, репетиции, дисциплина тела. Это работа сродни балетной, только век короче: балетные танцуют до тридцати пяти лет – моделями же в этом возрасте уже быть невозможно. Но все-таки ни одна профессия не дает такого волшебного преображения, когда вчерашняя Золушка становится Королевой. Работа Тамары Гончаровой – преображать. В этом проекте мы разыграли историю из тех вариантов, которые нам предложил ведический астролог, знавший лишь дату, время и место рождения нашей героини, но не знавший ее имени. Одним из вариантов была профессия торгового работника, хотя и настоящая профессия была названа точно.

58

Мы вспомнили восточную сказку про Калифа и аиста. Для Калифа самым большим наслаждением была возможность спуститься с трона и прожить день как простому смертному. История эта не нова, и нам хотелось бы прожить те жизни, которые, как неснятое кино, остаются где-то в параллельном мире. Ведическая астрология, с ее оптимистичным и гуманным взглядом на судьбу человека, – оптимальный способ выйти за рамки реальности и нащупать еле уловимый пульс параллельных – возможных – жизненных дорог. Ведические астрологи в своих предсказаниях отходят от понятия жесткой предопределенности, многое в судьбе человека определяя вероятностно. Здесь подчеркивается уникальность каждого жизненного пути и каждого характера, которые в любом случае органично вписываются в общую картину мироздания.  За помощь в организации и проведении съемок редакция благодарит дирекцию «Минского Комаровского рынка».

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

59

В моде йогa В среду в шестом часу утра на поляВ среду в шестом часу утра на не около Городского озера г-жа Липская поляне около Городского озера г-жа делала утреннюю гимнастику. Раньше Липская делала утреннюю гимнастиэто смотрелось бы чудно и нелепо, одку. Раньше это смотрелось бы чуднобаи нако не в нынешней моде. Молодые нелепо, однако не в нынешней моде. рышни, их маменьки и другие прелестМолодые их маменьки ные дамы барышни, в летах собираются поутру и другие прелестные дамыйогой. в летах на природе и занимаются Делают собираютсядыхательные поутру на природе и заособенные упражнения, нимаются йогой. особенные выполняют асаныДелают и медитируют – дыхательные упражнения, выполняют эти непривычные для русского уха асанызвучат и медитируют эти неприслова теперь в — каждом салоне и на каждом Дляуха занятий завычные длявечере. русского слова надо звучат иметь коврик из иИндии, откуда, теперьособый в каждом салоне на каждом собственно, пришла к нам йога. осовечере. Для и занятий надо заиметь какоткуда, скоро русские бый Известно коврик извсем, Индии, собженщины последнюю ственно, иперенимают пришла к нам йога. моду. Теперь всем, они говорят не орусские том, как Известно как скоро положено завивать кудри этой весной, женщины перенимают последнюю амоду. об улучшении физическом и очищеТеперь они говорят не о том, как нии духовном. Заказывают в лавке у положено завивать кудри этой весной, г-на Лившица (который известен тем, а об улучшении физическом и очичто продает точно то, в чем наши дамы щении духовном. Заказывают в лавке особенно нуждаются) коврики для йоги, у г-на Лившица (который известен книги и индийский чай. Надо сказать, тем, что продаёт точно то, в чём наши что многие сами собираются посетить дамы особенно нуждаются) коврики далекую Индию, что весьма удивительдля–йоги, и индийский чай. но еще вкниги прошлом году наши дамы Надо сказать, что многие сами сострашились переехать шаткий мост бираются посетить далёкую Индию, через речку Малиновку, а теперь хотят что весьма удивительно — ещё в прокататься на слоне! Верно, занятия йогой укрепляют не только тело, но и дух.

Уважаемый всеми городской врач г-н Соловьев весьма положительно отзывается о йоге и очень рад такому увлечению женщин, к их удовольствию. Он говорит, что эта древняя практика помогает здоровью духовному и телесному, и рекомендует мужчинам последовать примеру своих дам. Дамы, в свою очередь, уже довольно настойчиво склоняют мужчин к йоге и ежедневно приглашают на утреннюю гимнастику (не ранее как сегодня я лично получил такое приглашение сначала от супруги, потом от дочки и, наконец, от милейшей женщины Авдотьи Александровны, тещи моей). Мужчины пока в сомнении, однако ненадолго – от женского влияния мало кому удается сберечься, что в этом деле благо. Йога рекомендует особые диеты: больше овощей, фруктов, ягод и другой растительной пищи. Также определяется точное время для трапезы. Женщины раздали специальные указания кухаркам – что, сколько и когда подавать – и очень внимательно следуют диетам. Есть повод подозревать, что такую популярность йога получила немало потому, что помогает дамам стать еще прелестнее и милее в размерах. К восторгу всех увлеченных йогой, скоро в наш город по приглашению приедет Гуру Риши из Индии. Гуру пробудет у нас одну неделю и ежедневно будет проводить занятия и беседы. Его принимает в своем доме семейство Лившицов, куда все желающие могут приходить в любой день и час.

Путешествие с гурманом: Словения Словения поражает своими нетронутыми просторами, ведь плотность населения этой двухмиллионной страны – 99 чел. на 1 км2. Мы отправились в Словению ранней осенью, когда воздух напоен ароматом созревших фруктов, а гостеприимная земля щедро делится своими дарами и новыми впечатлениями. Бовец Остров посреди озера Блед

9

фактов о Словении

Попасть на остров, который считается святым местом, можно на лодках-плетнах. Когда-то Словения находилась под влиянием Венецианской республики, и с тех пор лодочники гордо называют себя гондольерами. Главная ценность острова – церковь Успения Богородицы и ее Колокол желаний. Считается, что если позвонить в колокол и загадать желание, то оно обязательно сбудется.

Кроп

Пиран Город, провозглашенный культурным историческим памятником мирового значения. Пиран известен своей готической венецианской архитектурой. Это город Джузеппе Тартини, известного итальянского композитора и скрипача, памятник которому и сегодня украшает центральную площадь Пирана. Известностью пользуется музыкальный фестиваль Морское Лето, проходящий в июле и августе, когда площади и улицы города превращаются в открытые подмостки. Приморский городок Пиран много лет был главной солеварней Венеции. Теперь здесь продолжают добывать соль, а в магазинах продают соленые шоколадки, мыло, конфеты и соленую лечебную грязь.

Высокогорный курорт с 800-летней историей, расположенный в Словенских Альпах на высоте 480 метров у подножия пика Канин. Горнолыжный сезон на курорте Бовец начинается в ноябре и длится до середины мая. Протяженность горнолыжных трасс насчитывает примерно 15 км. В зоне катания расположено шесть подъемников. На курорте имеется специальная лыжная школа, где вы сможете пройти необходимый инструктаж, а также получить ценные советы по горнолыжному спуску.

Пирог гибаница

Шедевр местной кулинарии. Готовить его непросто, поэтому пекут гибаницу чаще всего по праздникам. Один только перечень ингредиентов уже вызывает аппетит: это яблоки, ваниль, мак, сметана и грецкие орехи. Их сочетание сообщает пирогу восхитительный вкус, который никого не оставляет равнодушным!

Местечко, знаменитое своими представителями кузнечного ремесла. Они могут выковать все, что угодно! Дивной красоты ворота и ограды, затейливых петухов и крылатых драконов, чугунные шахматы и волшебные лампы, мебель под старину и подставки для мобильных телефонов. И хотя цены на изделия высокие, недостатка в заказах не бывает.

62

Постойнская Яма

дары земли словенской

Знаменитая Постойнская Яма – одна из самых популярных пещер в Европе. Ее залы и коридоры общей протяженностью свыше 20 километров принимают гостей с начала XIX века. В пещеру туристы попадают по миниатюрной железной до­роге, проложенной в узком и мрачном тоннеле. Можно бесконечно наслаждаться диковинами Постойнской Ямы: фантастической красоты «цветными» пещерами и галереями, гигантскими сталактитами и сталагмитами, каменными занавесами и колоннами-сталагматами самой причудливой формы. Обязательная часть посещения – «погружение во тьму»: в пещере ненадолго выключают свет. Ощущения непередаваемые!

УНП 101578181 АО «Robert Bosch AG (Австрия)»

Фруктовые сады и виноградники поставляют экопродукты высокого стандарта, которые знают в мире под маркой BIODAR. Их можно найти на конкретных фермах, на экорынках, а также на туристических объектах и в ресторанах. В Словении спрос на овощи, фрукты, злаки и масла все еще превышает предложение. Ежегодно на 1600 гектарах оливковых плантаций производится 400 тонн оливкового масла; 8936 гектаров фруктовых садов дарят вкуснейшие фрукты, а о сборе натурального и полезного для здоровья меда заботятся 140 000 пчелиных роев.

Отдых и оздоровление

универсальный кухонный комбайн BOSCH ProfiMixx 47 «electronic» MUM 4756EU

Природные курорты и велнес-центры – особая достопримечательность Словении. Бьющие ключом источники были известны еще древним римлянам. Обязательно попробуйте профилактические и альтернативные оздоровительные программы, которые предлагают местные здравницы. Центры хорошего самочувствия ждут вас по всей Словении. Закрытые или открытые бассейны, спокойствие тихих вод или шум водных развлечений, активность или ленивая релаксация, проживание в первоклассных отелях, апартаментах или кемпингах – выбор за вами!

приспособления

Произведен в Словении Комбайн, имеющий простой, лаконичный внешний вид: в нем нет ни одной лишней детали, каждая кнопка и элемент строго определены. Прочность и долговечность обусловлены выбором материалов: чаша сделана из нержавеющей стали, а стакан блендера – из ударопрочного стекла.

Комбайн оснащен большой чашей общим объемом 3,9 л, в которой можно приготовить до 2,7 кг крутого теста. Для этого имеется специальная насадка-крюк из стали. Есть и два вида венчиков разной конструкции: один предназначен для замешивания жидкого теста, второй – для приготовления густого крема. В комплект входит шнековая мясорубка и пресс для цитрусовых – не столь частое, но очень приятное и полезное в хозяйстве сочетание. Для обработки фруктов и овощей можно воспользоваться двусторонними дисковыми ножами для терки и шинковки. Для сыра, орехов и шоколада в комплекте есть отдельный диск. Кроме того, в набор входит блендер, в котором можно измельчать зелень, чеснок, колоть лед, а также смешивать различные ингредиенты для получения соуса, коктейлей и супов-пюре. При больших объемах работы вам не придется постоянно вынимать чашу для разгрузки – можно настроить комбайн на подачу готовых продуктов в подставленную тарелку.

www.bosch-bt.by

www.yogalife.by

BOSCH ProfiMixx 47 «electronic» MUM 4756EU

сентябрь – октябрь 2010

63

Специальный рычаг – запатентованное изобретение специалистов Bosch – обеспечивает возможность крепления дисковых насадок в различных положениях.

питание

Легенды и мифы древнего сыра Луна похожа на сыр. Или сыр – на Луну? Скорее, второе. И дело не в дырках, а в загадках. Ведь у сыра тайн и легенд ничуть не меньше, чем у небесного светила. Т е кс т : ЕКАТ ЕРИНА МОРГОЛЬ

к

аждая из сырных историй –

вкусная, словно кусочек нежного камамбера. К примеру, древние греки верили, что сыр появился из рога изобилия Амалфеи – козы, которая вскормила своим молоком могучего Зевса. Или нет – секреты сыра людям подарил Аристей, сын Аполлона. А вот и рецепт овечьего сыра от Одиссея: «Белого взял молока половину, мгновенно заквасил, Тут же отжал и сложил в сплетенные прочно корзины...». Есть истории и для тех, кто не верит в сказки: кочевники, жившие на Востоке, нашли способ перевозить молоко на дальние расстояния – его просто высушивали на солнце. Вот так и аравийский купец Ханаан – открыл в дороге кувшин, сделанный из желудка овцы, чтобы молока попить, а там вместо жидкости – белая густая масса, которая оказалась очень приятной на вкус…

овечий сыр, он спрятал в прохладной пещере. Видимо, мальчуган был не сильно голоден, потому что о своем обеде вспомнил лишь спустя неделю – не поленился, вернулся, развязал узелок, а там… горбушка испорченного хлеба и сыр, покрытый зелеными полосками-жилками. Сырный узор показался пастушку интересным, и он принес в пещеру новую порцию сыра, так, забавы ради. А спустя некоторое время сыр с плесенью стал популярным среди местных жителей, а затем – и среди гурманов всего мира. И хоть разновидностей сыра, как говорят французы, больше, чем дней в году, рокфор называют сырным королем. Фирменное убранство короля – это Penicillium roqueforti, обычная хлебная плесень. Кстати, в местечке Рокфор существует семь домов, которые производят этот ове-

К а р та с ы р н о г о н е б а

Сыр – это даже не луна. Это целые созвездия. И на этой карте каждый найдет свою «медведицу» или «кассиопею»: от французской благородной классики до восточных сырных лакомств. А вот и самые яркие звезды! Рокфор: король из узелка. Маленький пастушок, пасший свое стадо в горных лугах Рокфор-сюрСулзон (Франция), не спешил с обедом. Узелок, в который мать бережно уложила кусочек хлеба и

64

чий сыр, и у каждого из них – своя особая плесень. Пармезан: сыр с итальянским темпераментом. Отправляемся в Италию, на родину одного из самых удивительных твердых сыров – пармезана. Ни с чем не сравнимый вкус пармиджано реджано (так называют сыр итальянцы) обожали Мольер, Боккаччо, Верди. Да что далеко ходить: Гоголь всегда брал с собой кусок собственного пармезана – так любил… Как правило, пармиджано реджано употребляют в тертом виде – в качестве эдакой сырной «изюминки» к пастам и салатам. Также с пар­мезаном готовят картофель, в пармезане панируют лосось и даже добавляют его в гречку. Под корочкой пармезана чудно запека­ются морепродукты. А омлет с пармезаном – просто пальчики оближешь!

Грюйер: талисман на счастье. Привет из Швейцарии, родины грюйера – желтого твердого сыра без единой дырки, но с прекрасным ореховым привкусом и пикантным ароматом. На родине этого сыра существует интересная традиция: в день рожденья ребенка родители изготавливают головку грюйера и пишут на ней имя малютки. Такой сырный талисман сопровождает человека на протяжении всей жизни. И, говорят, приносит удачу! Панир: сыр из молока и любви. Индийский сыр панир – один из секретов ведической кухни. Кстати, основа всей ведической кулинарии – любовь, поэтому не забудьте этот важный ингредиент, когда соберетесь готовить сыр самостоятельно. с ы р н а я та р е л к а : мо ж н о и л и н е т ?

Чеддер: настоящий сэр. Знакомьтесь – сэр Чеддер, истинный англичанин из графства Сомерсет. Ореховые нотки, тонкая кислинка и нежная пряность – таков самый любимый сыр англичан. Кстати, у британца есть свой рекорд: в 1840 году фермеры подарили королеве Виктории гигантский чеддер весом в полтонны – на изготовление гиганта понадобилось молоко более 700 коров. Чеддер – подходящий ингредиент для сырного соуса. С ним хороши запеченные овощи, гренки, картофель и омлет. В большой компании чеддер незаменим в качестве продукта для фондю: расплавленный сыр отлично сочетается с овощами и кусочками хрустящего хлеба.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

Сыр – тот самый случай, когда вкусное – полезно. Этот продукт богат витаминами, аминокислотами, кальцием, фосфором и цинком. Греческий сыр фета содержит полезные бактерии, которые защищают желудок от расстройства. Соевый тофу защищает организм от диоксина, вызывающего раковые опухоли, а также снижает количество холестерина в крови. Сыр с плесенью, по мнению турецких ученых, содержит особые вещества, способные защищать нашу кожу от солнечных лучей. Тем не менее, плесневыми сырами лучше лакомиться в небольших количествах – злоупотребление чревато дисбактериозом. А беременным женщинам и вовсе противопоказан этот деликатес – в плесени могут содержаться бактерии, вызывающие листериоз – заболевание, нарушающее нормальное течение беременности. Не стоит забывать, что сыр – продукт жирный, а значит, тем, у кого лишние килограммы, стоит себя ограничивать в сырных радостях. Люди, страдающим мигренями, также должны употреблять сыр с осторожностью, так как он может вызвать приступы головной боли. 

65

К омме нтарий спец иа листа Ви ша л Джа й н,

генеральный директор ресторана индийской кухни «Тадж»

Панир – очень полезный продукт, легкий и диетический. Этот сыр готовят в каждой индийской семье. Рецепт его прост: залейте коровье молоко (из 30 литров молока получается приблизительно 2,5 кг панира) в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда молоко начнет подниматься, добавьте в него немного лимонной кислоты. Сыр начнет отделяться от молочной сыворотки – самое время собрать панир в марлю и отжать его под холодной водой. После чего готовый сыр нужно положить на час в холодильник. Панир – очень важный ингредиент в индийской кухне. Он отлично сочетается с помидорами, картофелем, шпинатом, зеленым горошком, а также с соусом из кешью – всего существует около 200 вариантов блюд, где используется панир. А можно просто добавить в панир мед и есть как самостоятельное блюдо. Сладкоежкам обязательно понравятся жаренные в сладком сиропе молочные шарики гулаб джамун с добавлением панира. Или сандеш – панир, приготовленный с сахаром, а также творожные шарики расмалай под сливочным соусом. Кстати, в Индии панир продается и в магазинах по цене два доллара за килограмм. Готовить сыр из белорусских продуктов дороже – приблизительно десять долларов за кило. Но это стоит того!

66

ку л и н а р н ы е п ра з д н и к и

Сырная фантазия В конце лета в Минске прошел кулинарный фестиваль под названием «Сырная фантазия», . организованный журналом Сыр, один из самых древних продуктов, известных человечеству, стал основой для блюд, приготовленных поварами пяти ресторанов столицы.

Безе Grand Cafe Dolce Vita Piaffer Sobranie

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

67

к у л ин а р н ы е п ра з д н и ки

Безе Ле Фромаж

Блюдо с необычным сочетанием соленого и сладкого вкусов. Заключительный вкусовой и декоративный штрих придают зерна граната и кедровые орешки. Ш е ф-по ва р И рина Г у рарье

Маскарпон е Мягкий итальянский сливочный сыр из сливок молока коров или буйволиц. При производстве маскарпоне сливки подогревают до 75-90°С и добавляют лимонный сок или белый винный уксус, чтобы начался процесс свертывания.

о каф е Безе – пирожное нежное и легкое, как облако, а на вкус сладкое, как поцелуй. А еще «Безе» – это кафе-кондитерская, что находится в самом центре Минска. Здесь вы полакомитесь сладкими шедеврами, в изготовление которых кондитеры вкладывают незаурядное мастерство и фантазию.

при г отовле ни е Орех грецкий обжаренный – 50 г  Сыр маскарпоне – 40 г Сыр дор блю – 40 г  Мед – 15 г  Груша – 60 г  Сок лимона – 15 г  Виноград – 10 г Соус Редукция – 10 г  Салат-латук – 8 г  Орех кедровый – 10 г

Грецкий орех обжарить, охладить и столочь в ступе не очень мелко, смешать с медом и выложить в салатное кольцо. Сыры маскарпоне и дор блю размять и соединить. Грушу нарезать тонкими ломтиками, полить соком лимона. Сыр и грушу выложить в кольцо слоями (3-4 слоя). Сверху – сыр и обжаренный кедровый орех. Оформить зернами граната и виноградом.

68

Grand Cafe Р и з о тто со спарже й и сыром тале джи о

Элегантное блюдо, сочетающее в себе все вкусовые достоинства риса, спаржи и сыра. Ш еф-п ов ар Се рг е й Кр упский

Тале д ж ио Мягкий итальянский сыр из коровьего молока. Сыр оранжевого цвета с ароматной корочкой. Консистенция – нежная, пастообразная. Созревает сыр Таледжио сорок дней. Имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой, грибной привкус и характерный аромат.

о ре стора н е «Grand Café» встречает гостей роскошным, но не пафосным ретроинтерьером. Внимательное обслуживание и негромкая джазовая музыка 40-60-х годов создают уютную и немного торжественную атмосферу. В меню представлено множество интересных авторских блюд, разработанных шеф-поваром из Италии.

при г отовле ни е Масло оливковое – 20 г  Лук-шалот – 10 г  Бульон/вода – 450 мл Рис карнаролли – 100 г  Спаржа свежая – 50 г  Сыр таледжио – 30 г Шафран – 0,12 г  Соль, перец – по вкусу

Мелко нарезанный лук-шалот обжарить на оливковом масле, туда же порубить спаржу, довести до полуготовности. Добавить рис, немного обжарить. Затем залить бульоном или водой и тушить до тех пор, пока рис не станет мягким. Размешивая, добавить кусочки сыра таледжио и шафран. Посолить и поперчить по вкусу. Украсить свежемолотым черным перцем и томатом черри.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

69

к у л ин а р н ы е п ра з д н и ки

Dolce Vita Blu e Chees e Royal

Блюдо с легкой, нежной консистенцией, вкусное и красивое. Идеально подходит для завтрака. Ш е ф-по ва р Се л им А га Я зыд ж и

Дор бл ю Рецептура сыра была создана в начале XX века специально для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров. Сыр изготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени penicillium roqueforti.

о ре с то ране Для итальянцев еда – это гармония и праздник жизни, где важно все до мелочей. В ресторане «Dolce Vita» вы встретитесь с итальянской кухней, раскрывающей истинное значение понятия «сладкая жизнь». Гостям ресторана предлагаются настоящие домашние блюда средиземноморской кухни.

при г отовле ни е Сыр дор блю – 100 г  Молоко – 160 мл  Сливки – 160 мл  Яйца – 3 шт.  Сахар – 15 г  Соль – 5 г  Перец – 1,5 г

Взбить яйца. На медленном огне нагреть молоко и сливки, добавить к ним сыр дор блю, все перемешивать до однородной массы. Приготовленную смесь из молока, сливок и сыра соединить со взбитыми яйцами. Добавить сахар, соль и перец. Разлить полученную массу в маленькие термостойкие формочки и поместить в духовку на 35 минут (t – 87°). Украсить тостом из белого хлеба, виноградом и грецким орехом.

70

Piaffer Сырный торт

Десерт, в котором вкус нежного и легкого суфле выгодно оттеняется сочностью и терпкостью свежих ягод. Ш еф-п ов ар Юри й Ка рачун Ко ндитер Ольга Пр иемко

Ф илад е льф ия Отличается от других сыров тем, что производится не из молока, а из сливок (или смеси молока и сливок), имеет нежную консистенцию и не требует длительного периода созревания.

о ре стора н е Серьезность и сдержанность «конного» стиля сочетается здесь с хорошей французской и средиземноморской кухней, что по достоинству оценят люди с безупречным вкусом. В «Piaffer» свой гастрономический интерес удовлетворят как приверженцы традиций, так и ценители кулинарной экзотики.

при г отовле ни е Сыр филадельфия  Песочное печенье  Яйца  Сахар  Сливки  Сок лимона Малина  Клубника  Вишня  Желе

Взбить желтки с сахаром, соединить с мороженым и сыром филадельфия, перемешать до однородной массы. Добавить в массу взбитые сливки и сок лимона. Дно формы выложить слоем песочного печенья, сверху равномерно распределить получи­в­шийся крем. Уложить слой из свежих ягод. Залить желе и дать застыть. Украсить блюдо цветком физалиса и свежей мятой. Пода­вать с шариком мороженого.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

71

к у л ин а р н ы е п ра з д н и ки

Sobranie Д е се рт «Good morning!»

Освежающий и тонизирующий десерт с гармоничным фейерверком незабываемых вкусов. Ш е ф-по ва р Ми х аил Г риг о рч ик

Фе та Традиционный греческий сыр белого цвета из овечьего молока с добавлением козьего. Фету следует хранить в рассоле. Чтобы убрать лишнюю соленость, перед подачей на стол фету можно замочить в минеральной воде или в молоке на несколько минут.

о каф е Обстановка, интерьер и сам дух кафе «Sobranie» во многом соответствуют джентльменскому клубу. Атмосфера располагает к неспешным доверительным беседам, бизнеспереговорам, романтическим свиданиям – к любым достойным встречам со вкусом. Кухня заведения основывается на классических европейских блюдах в авторском исполнении шеф-повара.

при г отовле ни е Сливки высокой жирности  Сыр фета  Клубничный сироп  Сыр пармезан  Шоколад Мятный зеленый чай  Тростниковый сахар  Лайм  Томаты черри

Сырное мороженое. Сливки смешать с сыром фета, добавить каплю клубничного сиропа и довести до кипения, чтобы сыр растворился. Охладить и заморозить. Второй вид мороженого приготовить без сиропа и с сыром пармезан. Слепить кнели при помощи двух ложек.  Шоколадный мусс. Шоколад растворить в воде, резко охладить и взбить в пышную нежную массу.  Кислородный чайный крем. Заварить крепкий мятный зеленый чай, добавить тростниковый сахар, сок лайма и охладить. Затем ввести белок и залить жидкость в сифон. Заправить сифон газом. Декорировать блюдо карамельной нитью и томатами черри.

72

Сп е ц и и

Одна из самых удивительных и востребованных пряностей – куркума – обладает тонким ароматом и окрашивает блюда в ярко-желтый цвет. Желанный гость на любой кухне, куркума должна поселиться и в вашей домашней аптечке: это прекрасный природный антибиотик. Т е кс т : АН Ж ЕЛИКА ВЫСОЦКАЯ

К

уркума (халди) представляет собой корень растения из семейства имбирных, рас­пространенного в Индии от подножия Гималаев до границ ШриЛанки, в Южном Китае, Японии и других странах Азии. В Индии эта специя была известна с ведических времен. Она использовалась, в первую очередь, в религиозных и обрядовых целях. Куркума была незаменима на свадьбах и в ритуалах поклонения божеству Земли. Это растение иногда достигает метра в высоту, а его крупные овальные листья растут прямо из корневища. Корень у куркумы всех оттенков – от темно-оранжевого до красновато-коричневого, – а в су­шеном и молотом виде всегда ярко-желтый.

и сыров. Хранить пряность нужно в герметичной посуде, т.к. в измельченном виде она быстро теряет свой аромат, а вот способность окрашивать сохраняет долго. Обращайтесь с ней осторожно: она оставляет пятна на одежде.

Ку л и н а р н ы е с во й с тв а

Куркума – одна из главных состав­ ляющих индийского карри и сред­­не­­азиатских смесей для плова. В Европе ее обычно добавляют к горячим блюдам и соусам. Куркуму применяют в небольших количествах для окраски блюд из риса, а также придания свежего аромата овощам, супам и закускам. В кондитерском производстве она используется для окраски напитков, масел

74

Ко с м е ти ч е с к и е с во й с тв а

Косметическая маска из куркумы лечит воспалительные процессы кожи лица, разглаживает мелкие морщины, заживляет трещины, обеспечивает приток крови. Раз в неделю перед сном наносите куркумную пасту на лицо на 2-3 мин. Не держите маску дольше, помните о стойком окрашивающем эффекте. Смойте маску ватным тампоном, смоченным в теплом молоке или теплой воде. Если наутро останется желтоватый оттенок, протрите лицо пастой из муки и растительного масла. Для улучшения самочувствия и состояния кожи в Индии используют процедуру Убтан. Это очистительный массаж, после которого кожа приобретает здоровый внешний вид, становится эластичной и шелковистой. Перемешайте 1,5 ч. л. горчичного масла, 4 ст. л. гороховой или пшеничной муки, 1 ч. л. куркумы, добавьте воды до консистенции теста. Пасту нанесите на лицо или все тело. Когда паста высохнет и начнет трескаться, удалите ее растирающими движениями. Процедуру Убтан можно исполь­зовать вместо мытья с мылом, т. к. мука и масло очищают и смазывают кожу, а куркума оказывает на кожу лечебное воздействие.

Л е ч е б н ы е с во й с тв а

В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод, витамины С, В1, В2, В3. Согласно Аюрведе, куркума является природным антибиотиком, останавливает кровотечение и заживляет раны, повышает активность кишечной флоры. Болезни горла. Эта пряность помогает снять боль в горле и удалить слизь, продезинфицировать воспаленную слизистую оболочку. Полоскание: ½ ч. л. куркумы и ½ ч. л. соли на один стакан воды. Простуда, кашель, грипп. Смешайте 0,5 ч. л. порошка пряности с 30 мл теплого молока. Принимайте 3-4 раза в день. Вдыхайте дым от сожженной куркумы при заболеваниях носоглотки. Фарингит. Смешайте 1 ч. л. меда с ½ ч. л. куркумы. Держите во рту 3-4 раза в день по несколько минут. Насморк, гайморит. Промывание носоглотки – Джала-Нэти-Крийя – ключевая йоговская техника при воспалении носоглотки. Налейте в чайник для заварки или поиль-

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

ник кипяченую воду, подсолите (1 ч. л. соли на 400 г воды). Вставьте носик чайника в ноздрю и склоните голову набок так, чтобы вода стала вытекать из другой ноздри. Сколько воды протекло справа налево, столько же должно протечь в обратном направлении. После завершения процедуры промывания наклонитесь и сделайте 3-4 резких выдоха через нос. Вода может выливаться из носа в течение дня небольшими порциями. Если носоглотка забита слизью, берите теплую воду, а если используете эту практику в целях профилактики простудных заболеваний, то вода должна быть немного прохладнее температуры тела. Для лечения хронического гай­ мо­рита и насморка добавьте в 400 г теплой воды ½ ч. л. куркумы: лечебный эффект заметно повысится. Если вы решили освоить процедуру Джала-Нэти, начните с соленой воды. Так как куркума плохо отстирывается, вводите ее в раствор после того, как освоите процедуру в совершенстве. Используйте эту чудесную пряность с удовольствием и на здоровье! 

75

Суп ка ртофельный с брынз ой и куркумо й

500 г картофеля 800 мл воды 150 г брынзы 30 г топленого или сливочного масла 0,5 ч. л. куркумы 0,5 лимона зелень петрушки и укропа. Картофель очистите, нарежьте, положите в кипящую воду. Не доводя до полной готовности, добавьте измельченную брынзу, масло и куркуму. Подавайте с зеленью и ломтиками лимона.

Ри с с куркумой и п оми д ора ми

1 стакан риса 0,5 л воды 3 ст. л. масла 1ч. л. куркумы 1 сладкий перец 200 г помидоров соль, щепотка черного перца. Промойте рис, вымачивайте его 15 мин, дайте воде стечь. Нагрейте масло и поджарьте куркуму с ломтиками перца. Затем добавьте рис и обжарьте. Залейте горячей водой, добавьте помидоры и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите на маленьком огне, пока не впитается вся вода. Когда рис будет готов, откройте кастрюлю, и пусть он постоит на огне еще 2-3 мин, чтобы влага испарилась, а зерна не слиплись.

ци фр ы и фа кт ы

6

вкусовых качеств – сладкое, кислое, соленое, острое, горькое и вяжущее – способен распознать язык человека. Каждый продукт обладает всеми этими вкусами, потому нужно тщательно пережевывать пищу, чтобы за трапезой полностью прочувствовать их, что, как считает Аюрведа, очень важно для здоровья. Ведь каждое из вкусовых ощущений вызывает определенный физиологический эффект: сладкое способствует кроветворению, образованию тканей и жира в организме; кислое улучшает пищеварение, а горькое повышает аппетит.

5

600

первоэлементов – земля, вода, огонь, воздух и эфир – лежат в основе материального мира. В раз­личных комбинациях они со­став­ляют различные ткани человеческого тела – дхату. Эти элементы группируются в три осно­вные фундаментальные жизненные силы – доши, которые регулируют все функции организма. Человек здоров, когда доши находятся в сбалансированном состоянии.

лекарственных средств растительного, животного и минерального происхождения описаны в трактате 150 года н. э. Чарака Самхита – одном из основных трудов Аюрведы. О применении этих растений сообщается в восьми разделах книги: это лечение ран, болезней области головы, болезней всего организма, психических заболеваний, детских болезней, противоядия, эликсиры против старческого одряхления, а также средства, повышающие половую активность.

300

хирурги­ ческих операций было описано в 350 году в аюрведическом трактате Сушрута Самхита. Автор древнего труда также упомянул свыше 120 медицинских инструментов и более 650 лекарственных средств. Кстати, некоторые из них встречались и у Гиппократа.

350 000

зарегистрированных врачей по всему миру сегодня практикуют Аюрведу. Индийская традиционная медицина изучается в Индии под руководством Центрального Совета по Исследованию Древнеиндийской медицины и Siddha (CCRAS), который включает национальную сеть научноисследовательских институтов. Правительство Индии учредило два исследовательских центра для работы в области Аюрведы. Более 150 научных объединений и центров (как правило, при медицинских колледжах) исследуют различные аспекты древнего учения. В городе Джамнагар штата Гуджарат основан университет, где готовят специалистов и исследователей в области Аюрведы.

Словарь основных понятий йоги и Аюрведы Ама – накопление токсинов, шлаков, а также непереварившейся пищи. Агни – биологический огонь, управляющий метаболизмом. Ох­ ватывает все последовательности химических взаимодействий и из­менений в теле и уме. Пищеварительные способности связаны с силой агни. Ахимса – ненасилие. Используется не только в узком (удержание от убийства или насилия), но и в более исчерпывающем смысле (чувство любви, распространяющееся на все живое). Аюрведа – знание жизни, наука о здоровье; «аюс» на санскрите – «жизнь», «веда» – «знание». Вата – фундаментальное понятие Аюрведы; одно из трех качеств тела, соответствующее воздуху и эфиру.

– священные книги индуизма, которые считаются высшим авторитетом. Гуна – качество; три гуны яляются фундаментальными компонентами или составляющими природы. Гуру – духовный наставник, учитель; тот, кто озаряет светом темноту духовных сомнений. Доша – качество тела; дефект, нарушение, недостаток. Йога – единство, объединение; «йога» происходит от корня «юдж», который означает «соединяться», «объединяться». Основная цель йоги в том, чтобы обучить средствам, благодаря которым человек может достичь освобождения. Капха – фундаментальное понятие Аюрведы; слизь; одно из трех качеств тела, соответствующее воде и земле. Веды

76

– священный слог, фраза или молитва, которая повторяется для помощи в медитации. Питта – фундаментальное понятие Аюрведы; одно из трех качеств тела, соответствующее огню и воде. Прана – одно из центральных понятий йоги; понимается как жизненная энергия, жизнь. Пранаяма – техника сознательного управления дыханием, которая включает в себя систему дыхательных упражнений. Упанишады – философская часть Вед о природе человека и Вселенной; название обозначает «сидеть рядом с гуру для получения духовных наставлений». Чакра – колесо, круг; чакры являются энергетическими центрами тела, отвечают за регулирование праны в человеческом организме. Мантра

Путешествуй со смыслом!

Лас-Вегас без крупье: с детьми в не­детском городе

Небесная тяга: над миром без мотора

Флорентийский синдром: болезнь ценителей искусства www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

77

О б ъе м н ы й м и р

Лас-Вегас без крупье Знаменитая фраза Эрнеста Хемингуэя «Праздник, который всегда с тобой» относится к Парижу. Я же, слыша ее, сразу вспоминаю Лас-Вегас. Т екс т : А л л а Г о р б ач

78

Г

ород в американском штате Невада у большинства ассоци­ ируется с игорным бизнесом – с баснословными выигрышами и потерями, с легендарным фильмом «Казино» Мартина Скорcезе. Воображение рисует бесчисленные столы, крутящиеся рулетки и безумные, сконцентрированные на них взгляды игроков. Дамы в декольте и бриллиантах, с безупречным маникюром и длинными сигаретами в тонких пальцах, миллионеры с непроница­ емыми лицами… Таким мы и увидели Лас-Вегас, но... этот Лас-Вегас был для нас закрыт. Мы приехали сюда всей семьей, а по американским законам участие в азартных играх с детьми запрещено. С детьми можно быстро пройти через игорный зал, но нельзя останавливаться у столов и наблюдать за игроками. Вот почему мы открывали Лас-Вегас с ракурса, где казино были лишь фоном. Но не спешите сочувствовать! Наш ЛасВегас оказался не менее, а возможно, и более интересным. В е с ь ми р в од н ом г о р од е

Итак, отель Luxor, лето, утро. В окно бьют яркие солнечные лучи. Щурясь, выходим из номера, спускаемся по лестнице – и попадаем в атмосферу Древнего Египта. Вокруг пальмы, гигантские статуи черных стражников, стелы с письменами, застывшие сфинксы… На стенах – разноцветные фрески, словно сошедшие со страниц книг о Древнем Египте. Таинственная и увлекательная история страны оживает на глазах. И в завершение – выставка сокровищ из гробницы Тутанхамона. Копий, конечно, но какого качества! Сам отель построен в виде гигантской трехступенчатой пирамиды, вход в которую охраняет огромный сфинкс. Вечером трехгранная вершина светится так ярко, что, говорят, видна даже из космоса. Отели Лас-Вегаса мало похожи на те, к которым мы привыкли. Входишь через огромные залы казино. И попадаешь в чрево обязательного торгово-ресторанно-развлекательного монстра. Рестораны

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

сменяются магазинами, выйдя из магазинов, оказываешься в холле с кофе и музыкой, дальше – торговые галереи... Все течет, подхватывает посетителей, передает с рук на руки и ни на секунду не выпускает из своих объятий. Побродив по бесконечным переходам, вдруг понимаешь, почему американцы не слишком стремятся выехать за пределы собственной страны. Чтобы взглянуть на многие достопримечательности, достаточно прилететь в Лас-Вегас. В течение одного дня можно оказаться в Венеции, Париже, Риме… Вот и нам теперь не

79

надо ехать в Каир, где хранятся настоящие сокровища Тутанхамона! В отеле The Venetian по живописным каналам под розовым закатным небом плывут гондолы, и девушки фотографируются на мосту Вздохов. В отеле Paris Las Vegas – полная иллюзия старинных парижских улочек, знаменитые кафе Монмартра и официант здоровается, как и положено, по-французски… А рядом – точная копия Эйфелевой башни. С расположенной на высоте 140 метров смотровой площадки можно долго рассматривать изумительную панораму города.

О б ъе м н ы й м и р Отель Сaesars Palace погружает в атмосферу роскоши Древнего Рима – триумфальная арка, великолепные статуи, фонтаны, дворцы… Туалет в фойе похож то ли на зал для императорских приемов, то ли на трапезную для именитых гостей. Отель MGM Grand напоминает декорации сказки «Волшебник из страны Оз». Кроме того, здесь оживает знаменитая эмблема киностудии MGM: лев и в самом деле рычит, и наблюдать за ним и его сородичами можно прямо в фойе отеля сквозь толстое стекло. Возле отеля Mirage ве­чером каждые полчаса происходит извержение вулкана. Гористая местность, красное зарево за горизонтом – и вот над круглым жерлом только что спокойного холма поднимается столб пламени и дыма, со страшным грохотом летят камни, катится раскаленная лава, вспучиваются воды озера. На зрителей веет настоящим жаром. Постепенно все успокаивается, пламя гаснет, озеро возвращается в свои берега – до нового взрыва. После чего мож­но переходить к отелю Bellagio – смотреть на красивейшее шоу разноцветных музыкальных фонтанов. И цирк, и слезы, и л ю б ов ь

В Лас-Вегасе немало странностей. К примеру, мы не сразу разобрались, куда нам можно с детьми, а куда нельзя. Можно было в гигантский аквариум – к рыбам-пилам и акулам, нельзя было в джаз-бары – там продавали алкоголь. Можно было к белым тиграм и на выставку старинных машин. Нельзя было в роккафе, на эротические шоу и на некоторые танцевальные программы. Мы легко смирились с «потерей» варьете-топлес, но по-настоящему расстроились из-за джаза. И как ни старались доказать, что детей будем

поить исключительно соком, охрана стояла на своем: нельзя – и точка! При этом в пиано-бары с классиче-

ской музыкой нас охотно пускали. А в караоке-бары и на площадки хип-хопа просто заманивали. Была и еще одна странность в ограничениях: на некоторые представления (к примеру, на танцевальное шоу «горячих австралийских парней», куда рвалась наша дочь) пускали с 21 года в любом составе или с 18 лет... в сопровождении родителей.

– Что они там должны делать? – обиженно спрашивала дочь. – Закрывать глаза собственным чадам или объяснять двусмысленные па? И мы не знали, что ответить. Как не знали, что сказать детям, когда к их отцу на улице подходили представительницы древнейшей профессии и прямо при них с улыбкой вручали визитки с портретами, телефонами и разъяснениями, что к оплате принимаются как «кэш», так

80

и кредитные карты. Да и плакаты с почти обнаженными красотками – на каждом углу! Кстати, реклама в ЛасВегасе – тема для отдельно­го рассказа. Мы обнаружили единственное место, где ее почти не было. Ресторан рус­­ской кухни «Красная площадь» рекламировал себя куда как лаконичнее: «Вам не надо быть русским, чтобы насладиться водкой». Здесь справедливо считают, что водка – и сама по себе отличный аттракцион. Что до еды, то вкусно поесть в Лас-Вегасе можно повсюду: кухни народов мира представлены во всей полноте и на любой вкус – от кулинарных изысков для гурманов до фаст-фуда. Но и этого мало! Еда здесь нередко и сама превращается в шоу. В отеле Excalibur, стилизованном под средневековый замок, мы с удовольствием поучаствовали в «Турнире королей». Пока на сцене сражаются всадники в рыцарских доспехах на лошадях, разделенный пополам зал страстно болеет за своего рыцаря. Зрители одеты в его цвета, сидят за длинными столами, едят руками дичь, кидают кости то под стол, а то и в противников и при этом орут, подбадривают, негодуют и требуют судей. Трубят трубы, ржут лошади, стоит невообразимый шум, некоторые до такой степени входят в роль, что начинают выяснять отношения. Как, к примеру, наши дети... Одного рыцарского турнира вполне хватило бы, чтобы оставить незабываемое впечатление от ЛасВегаса, но впереди нас ждал знаменитый канадский цирк Cirque du Soleil. «Цирк Солнца» – это все, что угодно, только не с детства знакомое нам цирковое представление. Это синтез драмы, балета, оперы и цирка. Здесь нет арены, отделенной от зала, – действие происходит везде: на сцене, в проходах, рядом со

зрителями, у них над головой... Вот китайские акробаты с немыслимой скоростью передвигаются на руках по вертикальному шесту, держа тела под углом 90 градусов! И не успеваешь удивиться возможностям человеческого тела, как с еще большим изумлением смотришь на то, что происходит внизу. А там, на месте, где только что была сцена, за несколько секунд возникло озеро и те, кто изящно парил под потолком, уже взлетают из-под воды! А танцы!.. А декорации!.. А костюмы! Но главное – участники действа, их фантастическая синхронность, точность движений и артистизм... Кстати, немало своего в Cirque du Soleil привнес замечательный клоун Вячеслав Полунин. Да и русские в труппе составляют зна­ чи­тельную часть. Б е з б а ш е н н о е пут е ш е с тви е

Было бы странно, если бы в ЛасВегасе не оказалось выставки восковых фигур мадам Тюссо. Она и была прямо на Стрипе – сверкающей огнями центральной улице Лас-Вегаса. У входа стояла крупная чернокожая женщина с программками в руках. «Скажите, пожалуйста…», – обратилась я к ней, намереваясь спросить о билетах, и осеклась. Это была Вупи Голдберг.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

Точнее, ее восковая копия. Отойдя в сторону, мы радостно наблюдали, как практически все прохожие повторяют ту же ошибку. В Лас-Вегасе в шоу порой превращают самые неожиданные вещи. На выставке «Миры тела» были представлены экспонаты, сделанные из... умерших людей. Высохшие и лишенные естественного цвета части тела были похожи на муляжи и, как ни странно, не вызывали неприятных чувств. Здесь можно было увидеть, как работают мышцы и суставы человека: баскетболист, застывший в броске, волейболист, взметнувшийся над сеткой, бегун на старте… Посетители – кто с удивлением, кто с интересом на лице – бродили по залам. Но в какой-то момент захлестывала мысль: ведь все эти люди когда-то были живыми, любили, ненавидели, боялись смерти... А на детей самое сильное впечатление произвели легкие: светлые – у обычного человека, серые – у шахтера и черные – у курильщика. Прошло время, но до сих пор курение вызывает у них отвращение. Рестораны, отели, шоу... Что еще? Конечно, аттракционы! Выбор их в Лас-Вегасе столь велик, что занимает многие страницы путеводителя. Курсы экстремального во-

81

Скол ь ко стоит пра здн ик Эта информация поможет вам понять, какие траты вас ждут, если вы отправитесь в Лас-Вегас.

Гости ни цы (о д на н очь в д вух ­м ес тно м но мере) : Bellagio 5*: $164 - $399 Venetian 5*: $139 - $219 Luxor 4*: $45 - $145 Sahara 3*: $25 - $59 Bally’s 3+*: $44 - $69 MGM Grand 4+*: $119 - $245

Ед а : С едой сложнее, чем с жильем. В зависимости от того, как вы представляете средний обед и в каком ресторане вы его будете поглощать, будет меняться и цена. Но все-таки можно сделать некоторые наблю­ дения. Например, в Hard Rock Cafe Las Vegas со средними ценами блюда американской, итальянской и французской кухни обойдутся вам от $15 до $25, а вот японская кухня при заказе морских гадов и суши потянет больше – от $55 до $100.

Выста вки : Артефакты «Титаника» – $27 Миры тела – $31 Вместе – $53 Выставка восковых фигур мадам Тюссо – $25, дети – $15



О б ъе м н ы й м и р Дос то п римеч ате л ьн ос т и : Эйфелева башня – $10, дети – $7 Выстрел в стратосферу, Безумие, XSCream (все – на Stratosphere Tower Ride) – три аттракциона вместе – $29.95, по отдельности – $15 Прогулка на гондоле по Венеции – $16 Тур по Гранд Каньону – от $24 до $354, в зависимости от количества посещаемых объектов, транспорта, включенных обедов-ланчей, продолжительности, количества людей в группе.

Ш оу: Битва королей – $63.64 КА (Circus du Soleil) – от $116 Mystere (Circus du Soleil) – от $94.40 David Copperfild: $79.00 - $99.25 Король-Лев – $66.00 Призрак оперы: $78.50 - $253.30 Thunder from Down Under («Горячие австралийцы»): $43.95 - $54.95 Jubilee! (танцевальная программа): $72.50 - $92.50 Fantasy (topless): $54.50 - $69.90 И, наконец, есть счастливые места, где можно не доставать кошелек. К бесплатным шоу Лас-Вегаса относятся аквариум, шоколадная фабрика (весь процесс изготовления конфет), атриум экзотических растений, шоу фонтанов, жилища львов в MGM Grand, морское сражение с пиратами, извержение вулкана, зоопарк и многие другие. Все цены приведены по состоянию на июнь 2010 года. На сайте Лас-Вегаса www.vegas.com можно заказывать билеты онлайн.

ждения на «хаммерах», полеты над ночным городом на вертолете и прыжки с парашютом... Все это мы оставили на следующий раз. А вы­­б­рали Stratosphere Tower Rides. Перевести название можно как «Прогулки с башни по стратосфере». Но, наблюдая, как жаждущие острых ощущений выстреливаются в пространство из гигантской катапульты, установленной на краю высоченной башни, и как падают, скользя по вертикально уставленному в небо столбу, я подумала, что по-русски название правильнее было бы перевести как «Безбашенные прогулки по стратосфере». Желания быть «выстрельнутой» у меня не было, и я предпочла фотографировать, как остальные члены семьи с перекошенными лицами покоряли небеса... И как потом возвращались!

– Погорячились! – сказал муж, безуспешно пытаясь трясущимися руками положить кошелек в карман. За пять дней, проведенных в Лас-Вегасе, грех было не посмотреть расположенный неподалеку Гранд Каньон. Его разноцветные скалы, знакомые по знаменитому фильму «Золото Маккены», я мечтала увидеть с детства. И когда маленький вертолетик нырнул в огромный разлом, сердце просто зашлось от ужаса и восторга. Я смотрела на

82

отвесные рыжие стены, на желтую ленту Колорадо, на скользящую за нами тень вертолета – и не верила, что это происходит наяву. В глазах качнулись блики солнца, гигантское ущелье легло перед нами как на ладони – и для полного счастья не хватало только Грегори Пека на соседнем сиденье. Впрочем, в Красной пустыне наш уже ждал гид и водитель джипа в одном лице – широкоплечий красавец, напоминавший героев американских вестернов. Он оказался бывшим профессиональ­ным военным, прошедшим войну на Балканах.

– Извините меня за плохое произношение, – сказала я.

– Что вы, после японцев мне ни­ чего не страшно, – лучезарно улыбнулся он и рванул с места, унося нас в мир и в самом деле красных песков. За пять дней, которые мы провели в Лас-Вегасе, наступило явное пресыщение впечатлениями. Время, что прошло после той поездки, все расставило на места: теперь память вытаскивает из своих закромов то одно, то другое событие, подаренное Лас-Вегасом, расцвечивает в нужный момент монохромную повседневность и добавляет по двадцать капель праздника на стакан серой будничной жизни. 

ч у ж и е п ра з д н и ки

Индия-Исландия: осенний марафон В каждой стране существует свой «праздничный» сезон. У нас, к примеру, это конец декабря – начало января. Не зря же мы Новый год и Рождество празднуем дважды! В России же в это время и вообще десятидневные каникулы придумали. Но это – о зиме... А вот осень лучше всего встретить в Индии. Там в сентябре что ни день, то праздник. Т е кс т : В л а д и м и р Б ор од и н

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

83

ч уж и е п ра з д н и ки И Н Д И Я . 2 с е н т я б р я . Д е н ь я в л е н и я К р иш н ы .

Кто не видел красочных «кришнаитских» картинок, где юный смуглолицый бог играет на флейте, а вокруг водят хороводы влюбленные в него пастушки-гопи? Вот примерно так и празднуют день рожденья восьмого воплощения Вишну – шумно и радостно. Явившийся на свет в полночь восьмого дня месяца Шраван (в нынешнем году – 2 сентября) Кришна уничтожил демона Кансу, который, захватив престол своих родственников в царстве Матхура, методично убивал их детей, чтобы те не надумали мстить захватчику. Кришну можно по праву считатать защитником счастливого детства, а празднование его рожденья – торжеством юности и любви. Если хотите увидеть Джанмаштами (так называют День явления Кришны в Индии) во всей красе, езжайте в Матхуру или Вриндаван – места, где Кришна провел свое детство, и понаблюдайте театрализованные патомимы «расалила», где Кришна и гопи исполняют полные нежной эротики танцы при свете луны.

И Н Д И Я . 7 с е н т я б р я . Ф е с тив а л ь О н а м .

После празднования дня рожденья Кришны у вас есть пять дней, чтобы переместиться на самый юг Индии и повеселиться вместе с жителями Кералы на фестивале Онам. Как и большинство индийских праздников, Онам берет начало в мифологические времена, когда Керала под началом царя Махабали достигла такой мощи, что это испугало богов и те обратились за помощью к все тому же Вишну. На сей раз верховный индийский бог принял облик юного брамина Ваманы и в момент, когда царь раздавал милостыню, попросил у него немного земли. «На три моих шага, не более», – скромно потупился юноша, и властелин благосклонно кивнул. Хитроумный Вамана тотчас же превратился в великана и сделал первый шаг – вся земля оказалась у него за спиной. Вторым шагом он оставил позади небеса. Дальше идти было некуда. И царь, поняв, что за юноша перед ним, склонился в поклоне и указал на собственную макушку. Божественный браман поставил туда стопу и столкнул царя в подземное царство Паталу, тем самым освободив его от цикла рождений и смертей... Царь Махабали покинул своих подданных, пообещав ежегодно возвращаться хоть на несколько дней и напоминать о Золотой эре своего правления, когда все люди были равны и счастливы. Возвращение царя и приходится на фестиваль Онам. Этот праздник дарит возможность любителям традиции познакомиться с национальными костюмами, отведать древние блюда, посмотреть народные игры и танцы, побывать на параде слонов и лодочных гонках и, конечно же, услышать дошедшие сквозь века песни. ИНДИЯ. 11 сентября. Д е н ь р о ж д е н и я Га н е ш а

Пожалуй, нет в Индии более любимого божества, чем Ганеш. Без бога мудрости и изобилия, устранителя препятствий и помощника в самых дерзких проектах – маль­чика с головой слона, – не начи­нается ни одно дело. Будь то строительство дома или написание книги. В этот день по всей Индии в дар Ганешу приносят фрукты, молоко, цветы и сладости. Перед изображением божества разбивают кокосовые орехи. Праздник также символизирует наступление череды торжеств, посвященных другим индуистским божествам.

84

ТА И ЛАН Д . 1 6 о к т я б р я . Ф е с тив а л ь в е г е та р и а н ц е в .

Ф РАНЦ И Я . 1 6 о к т я б р я . П ра зд н и к к а шта н а .

Замечательно помню, как в детстве мы пытались жарить каштаны. То есть, мы их жарили и пытались есть. И с горечью выплевывали противную горькую жвачку – все врут ваши книги о дальних странах! Бедняги, мы не знали, что это не те каштаны. Что те каштаны у нас не растут. А где растут? Например, во Франции. Здесь каштаны сорта кугурдон считаются национальным лакомством. В конце октября, когда они созревают, над французскими городами и весями стелется дымок от жаровен и тончайший аромат жареных каштанов. Основные блюда в этот день все до как одно специальные – салат со спаржей, морскими гребешками и каштанами, ризотто с креветками и каштанами, шоколадно-каштановый мусс с апельсиновым мармеладом. День каштана продолжает неделю вкуса, кото­рая проходит во всех регионах Франции. По очереди отмечают праздник Шукрута, где можно попробовать квашеную капусту с сосисками, политыми пивом, Праздник пряностей, Праздник сидра, Рыбный праздник. В общем, в это время года Франция ждет всех тех, кто любит вкусно поесть. Впрочем, и в остальное время во Франции есть чем полакомиться.

Одновременно с французским Днем каштанов в Таиланде тоже проходит фестиваль, посвященный еде. Однако в отличие от французского, знаменит он не экзотическими блюдами, а ... пытками. К счастью, участники фестиваля на острове Пхукет пытают не других, а самих себя. Буддисты (а именно они публично истязают свою плоть) верят, что экстремальный пирсинг, хождение по огню и другие способы нанесения себе увечий обеспечат им милость богов. Боги же должны защитить участников от шрамов и смертельной потери крови. Последнее – особенно актуально, так как с каждым годом фанатики придумывают все более изощренные способы самоистязаний и орудий пыток. Если раньше использовались ножи и сабли, то сейчас к ним добавились электропилы и электродрели. Участвуют в фестивале в основном живущие в Таиланде китайцы. Считается, что Фестиваль вегетарианцев в Таиланд занесла китайская оперная труппа. В XIX веке находившиеся на гастролях певцы заболели малярией. Чтобы исцелиться от смертельной болезни, они стали придерживаться строгой вегетарианской диеты и в честь выздоровления учредили этот праздник. Фестиваль длится девять дней, начиная с девятого дня девятого месяца по лунному календарю. В течение этого времени благоверные буддисты соблюдают строгую вегетарианскую диету, носят белые одежды и следуют другим десяти правилам, которые позволяют им очистить тело и ум. Несмотря на то, что фестиваль является одним из самых красочных зрелищ в мире, власти Таиланда рекомендуют «слабым сердцем» туристам воздержаться от его посещения.

И СЛАН Д И Я . 2 3 о к т я б р я . Д е н ь З им ы .

Зима требует куда большего напряжения воли, чем остальные времена года. Может быть именно поэтому субботнюю ночь перед началом зимы исландцы проводят в тренировках концентрации внимания, развития воли, силовых упражнениях и обретении новых навыков. Смысл всех этих действий в том, чтобы чего-нибудь добиться и почувствовать радость воплощенного замысла. Иначе говоря, в почете воля и творчество! Олицетворяет это состояние огонь. Вот исландцы и жгут костры, и проводят состязания викингов, и... организуют Фестиваль современной музыки «Iceland Airwaves», который считается одним из самых признанных в музыкальном мире. Не случайно в нем принимают участие самые знаменитые исполнители различных направлений. А чтобы было еще больше творчества, с 1992 года в Исландии ежегодно проводится Фестиваль молодежного искусства с множеством выставок по дизайну, моде, фотографии, живописи, музыке и театральному искусству. Вот так незаметно вместе с исландцами мы и войдем в новую зиму. Главное, чтобы радостно, под праздничную музыку и с надеждой на то, что весна не задержится ни на один день. 

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

85

Три дня в городе муз

86

Флорентийский синдром Сойти с ума можно от любви и от ненависти, от богатства и от бедности. У людей «крышу сносит» от счастья, от горя, от безысходности... И так — во всем мире. Но есть место на земле, где начинаешь задыхаться от потрясения перед силой искусства. Не в переносном смысле — в прямом! И это место — Флоренция. Т екс т и фо т о : Ми х аи л В ол од и н

Е

вы приехали во Флоренцию поездом, то, выйдя из здания вокзала, наверняка пойдете направо, в сторону Дуомо – кафед­ рального собора Санта Мария дель Фьоре. Здесь-то вас и подкараулят вездесущие продавцы шедевров мирового искусства. Ваш путь будет лежать мимо брошенных прямо на асфальт картин Леонардо и Микеланджело, Рембрандта и Вермеера. Да что мимо! Чтобы ненароком не наступить на ВанГога или еще какого-нибудь Гогена, вы будете, как задорные первоклашки, сли

скакать на одной ножке между «классиками» и одновременно глуповато отмахиваться от смуглолицых продавцов, готовых за десять евро расстаться с любым из своих сокровищ. Флоренция – мировая столица искусств, и арабские «арт-дилеры», раскрутившие здесь торговлю постерами, только подтверждают это. В других городах их собратья продают двойники «Роллексов» или фальшивую «Шанель №5», а здесь, смотрите-ка, пусть дешевое, но искусство… Потому что именно за искусством народ едет во Флоренцию!

«Флоренция есть место великое между великих гор на ровном месте. И в нем обитает грандука, то есть великий князь, который имеет корону, то есть венчанной, имеет под собою и другие места немалые и владетельство свое немалое и многолюдное. ...Во Флоренции есть столпы многие, на которых поставлены в память древних прешедших времен славных людей персоны, врезаные из алебастру и из белых камней, а на иных медные на лошадях зделаны преславными работами. Во Флоренции есть не во многих местах фантаны, которые есть и попорчены, однако ж хорошаго мастерства, толко не такие, как в Риме и не изо всех фантан во Флоренции воды текут. Во Флоренции много мастеров изрядных, живописцев изрядного италиянского мастерства, которые изрядно пишут и за один небольшой образ берут золотых червонных по 50 и болше». Из дневника за 1698 год стольника Петра Андреевича Толстого, отправленного Петром I в путешествие по Италии

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

87

Три дня в городе муз Верхний вид на нижний город

Я начал осмотр столицы Тосканы не с Дуомо или галереи Уффици, как советовал путеводитель, а с Пьяцалле Микеланджело – площади, разбитой на холме над городом. В ее центре, как ось гигантского компаса, возвышается копия микеланджеловского Давида, и, кажется, весь мир вращается вокруг этой оси. К моменту, когда я поднялся по старым крутым ступеням улицы Монтеалле-Крочи на вершину холма, рядом со знакомым со школы четырехметровым беломраморным нудистом вертелись две молодые украинки – одна пыталась сфотографировать другую так, чтобы на снимке казалось, что девушка, став на цыпочки, дотягивается до гениталий прекрасной скульптуры. Вокруг украинок увивался многозубый негр, норовя продать им бусы из стекляшек, а чуть поодаль по площади описывал круги на своей коляске юноша-инвалид. Девушки кричали, негр смеялся, инвалид попрошайничал... А внизу, у основания холма, неспешно текли воды Арно. И так же, как сотни лет назад, в них отражались арки построенного при Данте Старого моста, дальше стеной стояли плотно пригнанные друг к другу дворцы, храмы и памятники, из массы которых выстреливали к небу купол Брунеллески, колокольня Джотто рядом с ним, Палаццо Веккьо чуть поодаль с одной стороны и базилика Санта-Кроче – с другой. Панорама дышала спокойствием и величием. Флоренция привыкла, что ее рассматривают и восторгаются. Мне не хотелось восторгаться. Хотелось стоять, вглядываться в детали и никуда не двигаться. Я медитировал на Флоренцию. Почему, поднявшись над миром, чувствуешь все­ властие и грусть одновременно? Быть может, оттого, что ощущаешь все те судьбы – рождения, смерти, любови, – которые протекли здесь до тебя. А здания – только символы и декорации, призванные напоминать о бренности бытия и преимуществах живущего перед ушедшим... Слева, далеко за гранью города, куда текла неторопливая Арно, садилось солнце, и над синими холмами Фьезоле нависало розовое небо. На тех холмах три тысячи лет назад началась Флоренция, через восемь веков спустилась к реке, обросла портом и стала одним из многих городов Римской империи, чтобы затем вместе с Вечным городом пасть под натиском варваров. Должно было пройти еще тысячелетие, чтобы родился Данте, сказавший: Гордись, Фьоренца, долей величавой! Ты над землей и морем бьешь крылом, И самый Ад твоей наполнен славой! Вряд ли найдется другой город, который был бы столь же прочно связан с эпохой Возрождения, как тот, что лежал подо мной. По следам ностальгии

Во Флоренции 65 музеев, 69 отмеченных историческими событиями церквей, 85 дворцов и бесчисленные фонтаны и статуи, разбросанные по сравнительно небольшому

88

центру города. На все это у меня было два с половиной дня. Я судорожно листал путеводитель, пытаясь выбрать самое важное и интересное – то, без чего ну никак... Но Флоренция, словно издеваясь, вела меня туда, куда хотелось ей самой. Поначалу она раз за разом возвращала меня на площадь Синьории, к круглой плите, где сожгли Саванаролу, потом отвлекала внимание то выскочившим из-за угла треугольным домом, то удивительной решеткой на окне, то резной дверью со сценами страстей Господних, а я – я, видя этот дом и эту решетку, и эту дверь, забывал и о том, куда шел, и о том, зачем приехал. В конце концов я отдался на волю города. Я спускался с холма, намереваясь попасть в Сад Боболи – по путеводителю сразу за ним должен был находиться один из красивейших дворцов Флоренции, Палаццо Питти, – но промахнулся и вышел на площадь с противоположной стороны от дворца. Палаццо Питти был восхитителен, но уже через мгновение мне не было до него дела: я по слогам читал незнакомые итальянские слова на мемориальной доске, укрепленной на доме, где, судя по надписи, в 1868-69 годах Достоевский дописывал своего «Идиота». Где-то здесь, возле дворца и в саду, любили после обеда гулять Федор Михайлович с Анной Григорьевной. Флоренция обогревала русскую пару, застывшую от недавней смерти дочери, она подкармливала их, измотанных постоянным безденежьем... Это были девять счастливых месяцев, когда Федор Михайлович чуть ли не ежедневно спускался к реке, переходил через мост и шел в библиотеку читать русскую периодику и думать над будущими «Братьями Карамазовыми» и «Бесами»...

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

Флоренция была добра к русским. Через десять лет после Достоевских здесь обустроился Чайковский. Он не раз признавался в любви к городу, где написал «Пиковую даму». А еще через сто лет во Флоренцию приехал Тарковский, чтобы сразу после съемок «Ностальгии» стать ее почетным гражданином и получить в дар от муниципалитета квартиру. На доме, в котором он жил, висит мемориальная доска, а на домофоне сохранилась табличка «Tarkovsky» – в квартире на пятом этаже живет сын Андрея Арсеньевича. В 1995 году еще одним почетным флорентийцем стал изгнанный из СССР Иосиф Бродский. Говорят, таким символическим образом Флоренция извинилась перед Данте, которого когда-то отправила в изгнание сама. Каждый торгует тем, что показывает

В Палаццо Веккьо я попал случайно. Более того, я никак не должен был туда попасть: в тот день для туристов дворец был закрыт. Зато работали какие-то офисы, находящиеся внутри древнего здания. Следом за молодой итальянской парой, просто из любопытства, я прошел сквозь металлоискатель, молча кивнул в ответ на непонятный вопрос полицейского и оказался внутри небольшого дворика с бело-золотой лепниной и фресками по стенам. Открытая дверь манила заглянуть в соседний зал. Я и заглянул, и тотчас был остановлен пожилым служителем, который напрочь отказывался понимать по-английски, зато неожиданно отреагировал на корочку с тиснением «пресса». Он прижал палец к губам и сказал по-русски: «Прошу вас, только тихо!»

89

Три дня в городе муз В такие моменты думаешь: как же хорошо, что из России в свое время уехало так много народу – нет-нет, да и встретишь в самых неожиданных местах если не бывших соотечественников, так их потомков. Николай Федорович и был флорентийцем во втором поколении. Он провел меня по знаменитому залу Пятисот, а потом пристроил к неожиданно материализовавшейся экскурсии, организованной для участников какого-то кинофорума.

Обратный путь проходил через зал Элеоноры Толедской. Посреди просторного помещения на троне сидела каза­ вшаяся восковой фигура царственной супруги Козимо I, которая самым коварным образом ожила при нашем к ней приближении.

– Вот вы, – сказала герцогиня, указав веером на девушку в мини-юбке, так что та вздрогнула. – Почему вы так странно одеты?

– Почему странно? – выдавила из себя девушка.

Мы проходили залами самого богатого из флорентийских дворцов, то останавливаясь перед посмертной маской Данте, то разглядывая древние географические карты, то задирая головы к потолкам, изрисованным мельчайшими гротескными фигурками. Потом по узкой винтовой лестнице поднялись на чердак, чтобы рассмотреть устройство уникальной подвесной крыши дворца – балки ее держались на ремнях. И здесь, высоко над землей, время словно бы потеряло точку отсчета. В воздухе клубилась вековая золотистая пыль, в узком окошке с трудом помещался похожий на поднима­ ющееся из воды солнце купол Дуомо, а вдоль винтовой лестницы – в нишах, в тени переходов, в потаенных уголках – стояли тени семейства Медичи: плотный Козимо I, согнувший в бараний рог Флорентийскую республику, его малохольный отпрыск Франческо I, увлеченный алхимией и оккультизмом, почитавшаяся за ведьму любовница Франческо – Бьянка, его скучнейшая жена Иоанна Австрийская с выводком семерых бледных детей... Фернандо I, отравивший своего брата Франческо и Бьянку, Папы Римские – Лев Х, Пий IV, Климент VII, Лев ХI и еще сотни – знаменитых и безвестных – членов семьи, без которой Флоренция не стала бы самой собой.

– Каждый торгует тем, что показывает. Это ваш товар? – строго спросила Элеонора и, не дожидаясь ответа, обратилась к паре стоявших в обнимку мужчин: – А что продаете вы, сеньоры? Мужчины поспешили спрятаться за спины соседей.

– Мне кажется, мое время было разумнее, – задумчиво проговорила вельможная дама, обмахиваясь веером. – У нас не было времени на глупости. Дамы были дамами, сеньоры – сеньорами. Мы занимались делом. Может быть, поэтому нам и удалось построить такой замечательный город. И посмейте только сказать, что вам он не по душе! Элеонора Толедская наклонила голову, показывая, что аудиенция окончена. Еда с коммунистическим приветом

В статье, так же как в самом путешествии, всему отводится свое место. Благодарности, к примеру, принято раздавать в начале или в крайнем случае в конце рассказа. Таковы правила. Если бы я ими руководствовался, то должен был бы приступить к описанию Флоренции с упоминания о расположенном в пяти минутах от Дуомо замечательном отеле JANDJ и его очаровательной управительнице, сеньоре Росселле Арчили. Я написал бы, что

90

отель расположен в монастырском здании XVI века, что на стенах от тех времен сохранились фрески и что, несмотря на древность, в JANDJ предусмотрены все самые современные удобства для отличного отдыха. Но на каждое правило, как известно, найдется десяток исключений. Поэтому я поблагодарю сеньору Росселлу здесь. И не только за чудесную комнату, оформленную в стиле средневековой мастерской, но еще и за то, что благодаря моей флорентийской хозяйке я попал в Театро-дель-Зале – удивительный ресторан-клуб – и стал его членом под впечатляющим номером 105961. Днем в просторном зале было немноголюдно. И тем не менее разговор с хозяином и по совместительству шеф-поваром Театро-дель-Зале сеньором Фабио Пикки все время прерывался: к столику подходили посетители и просили Фабио надписать его только что вышедшую из печати книгу.

– Самое трудное в сочинении кулинарных книг – это придумывание названий, – сказал мой собеседник, надписав очередной томик с собственной фотографией на обложке. Книга была озаглавлена «Десять заповедей, которые следует соблюдать, чтобы не было стыдно на кухне». – Мой издатель шутит, что мне не трудно было войти в роль Саваофа. Седой шевелюрой и внушительной седой бородой Фабио и в самом деле напоминал голубоглазого и незлобливого бога-творца. Мы разговаривали, сидя за ресторанным столиком. Я поглощал содержимое расставленных передо мной тарелочек с антипастой – разнообразные салаты и тушеные овощи, а сеньор Пикки внимательно наблюдал за процессом и давал пояснения. Следом за закусками возник дымящийся рыбный суп с морским лещом и креветками, потом – артишоки, фаршированные желтками с нежнейшим пюре. Каждое блюдо официант сопровождал одним

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

из вин, которыми так славится Тоскана, а Фабио радостно представлял свои изделия, как хороший конферансье представляет знаменитого артиста. «Замечательно вкусно, но при чем здесь театр?» – думал я, доедая пудинг из горького шоколада с карамелью и запивая его тосканским сладким Dè stoie урожая 2003 года. Ответ на свой вопрос я получил вечером того же дня. Впрочем, все началось опять с еды. За столиком рядом со мной сидели и поглощали принесенные со «шведского стола» закуски только что потерявшая работу американка и вполне благополучная пара любовников из Англии. Все они, как и я, оказались во владениях Фабио Пикки впервые. Надо сказать, что в традициях Teatro del Sale усаживать совершенно незнакомых людей вместе. Мы разговаривали, стараясь сделать совместный ужин приятным, когда раздался крик – нет, не крик, рев! Англичанин напротив меня вздрогнул, его подруга от испуга прикрыла глаза. Мне было проще, я сидел лицом к стеклянному кубу, где размещалась кухня. В настежь раскрытом окне торчал с тарелкой в руке сеньор Пикки и рычал: «Паста-а-а!» Публика, бывавшая здесь прежде, не заставила себя ждать, и к застекленному окошку выстроилась очередь из посетителей с тарелками в руках. Зал мог бы напомнить рабочую «столовку», если бы часть публики не была одета в вечерние туалеты. Когда подошла моя очередь, Фабио протянул мне тарелку пасты и улыбнулся, как старому знакомому. Я хотел улыбнуться в ответ, но улыбка повисла у меня на губах: за спиной шеф-повара, над пышущими жаром плитами и блестящими кастрюлями, над крошками-даунами, помогающими повару в работе, и рядами румяных кур, вращающимися в духовке, парил огромный портрет Карла Маркса. Печально известный экономист, и сам похожий на Саваофа, наблюдал со своей высоты за людьми, стоящими в очереди за едой. Поймав мой взгляд, Фабио все с той же своей улыбкой сказал: «Были времена, когда в Италии все, кто не хотел быть фашистами, становились коммунистами». И протянул тарелку стоящей следом за мной женщине. Он еще раз десять кричал, объявляя новые блюда, и посетители срывались, чтобы занять место в очереди. В конце вечера, когда ресторан и впрямь превратился в театр и на сцене выступали два гитариста, игравшие не хуже Пако де Лусии и Ал ди Меолы, а сеньор Пикки на пару с клоуном-дауном, одним из тех, кто помогал ему на кухне, превратились в двух конферансье, я подумал, что итальянские коммунисты, судя по всему, отличаются от наших не меньше, чем наш капитализм отличается от итальянского.

91

Три дня в городе муз Чтобы разобраться, что это такое, нам придется отвлечься от песни и отправиться в Санта Мария Нуово – таково полное название этой старейшей из городских больниц, открывшей двери в 1288 году. Семь веков спустя именно здесь доктор Грациэлла Магерини впервые рассказала о синдроме Стендаля, или, как его еще называют, флорентийском синдроме.

Кто н а н ов е н ь к о г о ?

На площади Республики в самой ее середине возле стелы с памятником королю Виктору-Эммануилу II стояли полдюжины музыкантов в клоунских колпаках и под собственное же издевательское сопровождение пели забавные куплеты на английском языке. Припевом звучала фраза, которую точнее всего можно было перевести как «Эй, кто на новенького? Выноси готовенького!», а куплеты в моем очень вольном переводе выглядели так:

Вот перед вами Санта Кроче, Красивая, ну нету мочи! Купив билет, вы в этой Санте Стоите у надгробья Данте. Восторг! Но с сердцем непорядок – Одышка, обморок, припадок. И вот три гида бестолково Вас тащат в госпиталь Нуово. Эй, кто на новенького? Выноси готовенького! В это время, словно иллюстрируя текст, двое музыкантов подхватили третьего и потащили куда-то сквозь толпу. А оставшаяся пара тем временем продолжила петь. Наевшись флорентийской пиццы, Вы направляетесь в Уффици. Вот – Афродита Боттичелли, Златоволоса, в пене, в теле. Сплелось с бесстыдством простодушье – Галлюцинации, удушье... И санитары – им не ново! – Везут вас в госпиталь Нуово. Эй, кто на новенького? Выноси готовенького! Не дожидаясь окончания куплета, клоуны подкрались сквозь толпу к очаровательной итальянке и, вбросив ее в носилки, стремглав помчались по площади.

«Когда я выходил из церкви Святого Креста, у меня забилось сердце, мне показалось, что иссяк источник жизни, я шел, боясь рухнуть на землю», – эта дневниковая запись французского писателя послужила толчком для исследований итальянских психологов. И оказалось, что сотни туристов ежегодно испытывают во Флоренции нечто похожее: на лбу выступает пот, начинаются приступы паники, обмороки, потеря ориентации, головокружение, искажения реальности, галлюцинации. И все из-за невиданной плотности произведений искусства. Не зря же говорят, что красота – страшная сила! Церковь Святого Креста, или уже упоминавшаяся в куплетах Санта Кроче, где Стендаль испытал то, что впоследствие и стало именоваться синдромом его имени, – одно из красивейших строений Флоренции и одновременно самый известный в Италии пантеон. Стоит ли удивляться, что Стендаль, встретившись единомоментно с Микеланджело, Данте, Галилеем, Макиавелли и еще почти тремя сотнями величайших сынов Италии, испытал сильней-

Флоренция! Мы отовсюду К тебе спешим – приникнуть к чуду. А ты, змея, своим искусством Смертельно бьешь по нашим чувствам. Дуомо, Строцци, Баптистерий – Холодный пот, огонь мистерий. Из храма на носилках снова Несут вас в госпиталь Нуово. Эй, кто на новенького? Выноси готовенького! Вокруг стояли туристы и хохотом сопровождали каждый куплет. А было тех куплетов не меньше, чем достопримечательностей в городе на Арно. Но удивительнее всего то, что уличным музыкантам удалось поместить в песню не только чудеса Флоренции, но и знаменитый флорентийский синдром.

92

шее потрясение и чуть не отправился к праотцам? Залы Сандро Боттичелли и Леонардо в галерее Уффици – еще одно место, где тонкие натуры чувствуют себя не в своей тарелке. Но самым серьезным искушением для любителей искусства остается статуя Давида работы Микеланджело во флорентийской Академии искусств. Здесь посетителям чаще всего требуется нашатырный

– Почем купил? – спросил черненький, невысокого роста, почти мальчик, которого я видел в первый день возле вокзала.

– За три евро, – слукавил я, следя за реакцией. Араб повертел картину и равнодушно сказал: – Возьми и у меня за три. Я отрицательно покачал головой – картины мне были

спирт или его современные заменители. Кстати, на копии таким образом почему-то никто не реагирует – только на оригиналы! Жертв флорентийского синдрома как раз и приво­зят в Санта Мария Нуово. Собственно, об этом и пелось в куплетах на площади Республики. Артисты лишь забыли упомянуть, что стены больницы, основателем которой был отец Беатриче, возлюбленной Данте, а одним из стажеров – Леонардо да Винчи, тоже украшены фресками известных флорентийских художников. А значит, и сами по себе представляют угрозу для впечатлительных натур.

не нужны, а про себя подумал: «Надо же, переплатил!»

– Ну, давай две за пять, – продолжал канючить торговец. А потом, видя, что я собираюсь уходить, прокричал: – За два евро возьми!

– Ты же позавчера у вокзала продавал за десять! – не выдержал я. Торговец мотнул головой и объяснил, как взрослый ребенку: – Тогда ты только приехал, а теперь ты уже побывал во Флоренции и уезжаешь... Я купил у него картину, на которой был изображен купол Брунеллески, поднимающийся над городом, как восходящее солнце. Я и в самом деле уезжал из Флоренции. 

В м е с то з а к л ю ч е н и я

На площади возле Баптистерия мне удалось сбить цену на репродукцию картины неизвестного художника с ви­ дом на Старый мост с десяти евро наполовину. По дороге на вокзал я зашел на «блошиный рынок». На мою свернутую в рулон картину тотчас, как мухи на мед, слетелись торговцы постерами.

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

Благодарим за помощь в организации поездки: Austrian Airlines и лично Андрея Савича Hotel JANDJ, Florence и лично Росселлу Арчили (Rossella Arciuli) Teatro del Sale и лично Фабио Пикки (Fabio Picchi) лично Паоло Греко (Paolo Greco).

93

Ст е п е н и с в о б о д ы

Небесная тяга «Бобик» помчался по взлетной полосе, волоча за собой планер с раскинутыми по сторонам, кажущимися огромными крыльями. Потом, несколько раз подпрыгнув на ухабах, оторвался от земли. Тросс натянулся, и планер, задрав нос к небу, принялся набирать высоту. Т екс т : м и х а и л в о л о д и н

нием и все же не совсем то, о чем мечталось. А мечталось о крыльях, о том, чтобы стать птицей, чтобы не зависеть от ветра и лететь, куда захочется. Первый зафиксированный взмах крылом сделал немецкий инженер Отто Лилиенталь. (А сколько было незафиксированных! Сколько крылатых «человеко-птиц» бросалось еще в средние века с колоколен и крепостных башен!) В 1891 году Лилиенталь выбрал холм неподалеку от Магдебурга и, закрепив за спиной крылья, побежал. Полет длился несколько секунд и перенес воздухоплавателя на 27 метров по воздуху. Через три года инженер построит специальную «планерную гору» в окрестностях Берлина и «прыгнет» с нее на 315 метров. До конца дней он не оставит попыток разобраться в теории полета и будет заниматься разработкой первого авиационного двигателя, но сделают это за него американцы – братья Райт, считавшие себя его учениками. А сам учитель в августе 1896 года разобьется вместе со своим планером. Через семь лет после гибели Лилиенталя, 17 декабря 1903 года, братья Райт впервые поднимутся в воздух на управляемом аппарате тяжелее воздуха с двигателем. Еще через два года создадут первый регулярно эксплуатируемый самолет. Таким образом, веселый желтый «бобик», сооружен­ ный пилотом Юрой на базе планера КА-12 с чешским мотором «Вальтер-минор», имеет среди предков детище братьев Райт «Флайер-1». А бегущий следом за ним «бланик», в котором мы с Юрой и находимся, явно ведет свое генеалогическое древо от одного из крылатых чудищ Отто Лилиенталя.

С к воз ь з е р к а л ь ц е з а д н е г о вид а

Должно было пройти больше тысячи лет, прежде чем состоялся полет человека, оторвавшегося от земли по собственной воле. 21 ноября 1783 года в пригороде Парижа взлетел воздушный шар, сконструированный братьями Монгольфье. На нем поднялись в небо директор Парижского музея науки Пилатр де Розье и армейский офицер д’Арланд. За 25 минут полета отважные воздухоплаватели пролетели 10 километров и благополучно приземлились. Это была настоящая победа над третьим измере­

В пои с к а х « т е р ми к ов »

«Бланик» был крупнее «бобика», и тот напоминал упиравшуюся изо всех сил невеликую рыжую дворняжку, тянущую по снегу санки с деревенским мальчиком. Снегом служили облака, а в роли деревенского мальчика был я. Пилот Юра посадил меня на переднее сиденье, чтобы я мог беспрепятственно наблюдать за полетом, сам же устроился сзади – оттуда и управлял. А я изумленно вертел головой: все три измерения были открыты, кругом

94

Фото: Сергей Худолеев

Р

ползать летать, как известно, не мо­ жет. Но хочет! И всегда хотел. Говорят, что планер изобрели еще в Древнем Египте. Говорят, что гигантские доисторические рисунки в перуанской пустыне Наска наносились с воздушного шара. Говорят... да мало ли чего говорят! Все эти гипотезы, увы, не имеют реального подтверждения. Зато доподлинно известно, что воцарившийся в середине первого тысячелетия в Северном Китае император Као Ян развлекался тем, что привязывал членов правившей до него династии к воздушным змеям и за­пускал в небо. ожденный

чувствуешь отсутствие характерной вибрации, приходит свобода, а с ней – счастье. Лечу! Но проходит и это – и тогда радость сменяется грустью и пониманием собственного одиночества. Потому что никого вокруг – «бобик» уже сел, а пасущиеся коровы и крошечные ползущие по дороге машины – не в счет. Потому что «ползущие». И только тень «бланика» – твой единственный спутник – скользит, стелется над землей. В этот полный романтики момент у меня в кармане звонит «мобильник», и унылый женский голос спраши­вает, проходят ли горные велосипеды по накладной номер такой-то. И это на высоте в полкилометра! Вторгшаяся чужая реальность разрушает волшебную фантазию. «У меня только планеры», – говорю я. И несчастная женщина, похоже, начинает искать накладную с планерами. А тут и рация позади меня оживает.

– Бланик-1, ваше местоположение?

– Мы на северо-востоке от аэродрома, удаление – 5, высота – 500, – отвечает Юра. Это значит, что с того момента, как «бобик» сбежал вместе со своим поводком, мы потеряли двести метров в свободном полете.

был воздух – сверху темно-синий, снизу едва видимый – голубой и прозрачный, а по сторонам – густой серый, искажающий очертания предметов. Где-то вдалеке, у самой линии горизонта, виднелись размытые кубики молодечненских строений, а внизу, под нами, на зеленой пасторальной травке паслись пестрые игрушечные коровы. В какой-то момент, увидев надвигающееся прямо на нас солнце, я подумал: нет, не «бобик» и «бланик», бери выше – Дедал и Икар! И почти тотчас же сам собой ослаб тросс, связывавший аппараты: самолет пошел вниз, а мы по инерции еще некоторое время набирали высоту и летели прямо на раскаленное светило. Парение на планере отличается от полета на больших самолетах, к которым все мы привыкли, не меньше, чем путешествие на яхте от плаванья на трансатлантическом многопалубном лайнере. Собственно, лишь на яхте и есть плаванье и только на планере – полет. А самолеты и пароходы – перемещают, и только. Поначалу, поднявшись к небу, удивляешься миру, который смотрит на тебя не через прорубленный в стене иллюминатор, а отовсюду. И лишь потом замечаешь тишину. Нет жужжания мотора. Потому что мотора нет вообще! Когда свыкаешься с этой мыслью, когда кожей

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

95

«А как он вообще набирает высоту, если мотора нет, а сам – тяжелее воздуха?» – думаю я.

– Сейчас полетим вон к той пашне, чтобы подняться, – как-то уж слишком синхронно моим мыслям говорит Юра. – Будем ловить «термик».

– Что за «термик»? – спрашиваю я.

– Термальный поток. Пашня темная, прогревается раньше, с самого утра, а лес – где-то к обеду. Теплый воздух поднимается вверх, наше дело – войти в поток.

– А здесь потоков нет?

– Есть, но слабые. Мы же не теряем по два метра в секунду, а идем почти в нулях. А весим, как-никак, полтонны.

– «Бобик», взлетаю! – вновь оживает рация.

– Понял. Повнимательнее там... Следите за температурным режимом, – откликается пилот Юра. Я смотрю вниз. Там по взлетной полосе разбегается «бобик», а следом за ним неуклюже спешит еще один планер. Отчего-то меня радует, что в небе мы будем не одни.

– Ваше местоположение? – спрашивает «бобик».

– «Бланик» на востоке. Высота – 300, удаление от точки – 2, – отвечает Юра.

– Юра, что с потоком?

– Нормально. Вон птицы полетели. Пока нули. Птицы – лучшие помощники планеристов. Для них поиск потоков, что для нас езда с GPS. Аисты парят у нас по курсу, прямо над пашней. Над ее темным квадратом Юра направляет «бланик» по кругу, и я замечаю, как стрелка альтиметра медленно ползет вверх. Круг превращается в спираль. Мы в потоке!

торопливо по кругу и с каждым поворотом оказывается все выше и выше над землей. Здесь самое время поговорить: ничто не отвлекает – ни отсутствующий шум, ни потерявшая первоначальную остроту красота. Мы и говорим – о небе и о том, как в него попадают. А как попадают в море? В музыку? В шахту? По наследству. От отца – к сыну. От сына – к внуку. У пилота Юры небо тоже наследственное. Отец и старший брат в военной авиации. Первый – штурман, второй – летчик. И сам Юра закончил летное училище в Кировограде. Правда, гражданское. Поэтому и зовут его планеристы «пилот Юра» – уже четверть века, как Юрий Камнев работает командиром корабля в «Белавиа», последние пять лет на «боинге». А тогда получил красный диплом, хотел поехать на работу на Север – на АН-26. Но вместо этого на следующий день после окончания... женился. Курсантская свадьба! Жена – отличница, распределена в Белоруссию. Пришлось пилоту Юре менять Север на Минск, а АН-26 на ТУ-134. Теперь у Юры с Тамарой три сына. Старшие – уже летают. В 2005 году Юра узнал, что в Бобруйске учат планеристов. Поехал, заплатил за учебу и... после двадцати лет пилотирования «тушек» снова стал студентом. Потому что планер – это «база». После него легче пе­реходить на большие самолеты, а вот наоборот – не по­лучается. Вместе с Юрой начали учиться и сыновья. Потом, закончив курс, понял, что всякий раз мотаться в Бобруйск – летать расхочется. Купил в Казахстане два планера. И пошло-поехало. И полетело! Сейчас у Юры и его друзей дюжина летательных аппаратов. Целый отряд под Молодечно.

– Бланик-1. Какая высота? – Юра прерывает рассказ и берется за рацию.

– 1200 метров, – отвечает голос из динамика.

Ра з г ово р с н е б о ж ит е л е м

Набор высоты – процесс почти механический. Планер напоминает вагонетку на американской горке: ползет не-

96

Фото: Сергей Худолеев

Ст е п е н и с в о б о д ы

И я вдруг замечаю у нас «на хвосте» планер – тот самый, что недавно бежал за «бобиком» по взлетной полосе. Ему было проще, его забросили прямиком в наш «термик». Мы пока летим чуть выше, но Юра делает маневр и, пропустив его у себя над головой, оказывается у него за спиной, а потом, отстав на полкруга, синхронно повторяет повороты. Это напоминает балет – густое синее небо, брызжущее золотом солнце и два серебряных креста – друг напротив друга – симметрично вращаются в восходящем потоке. И здесь я задаю вопрос, который давно уже вертится у меня на языке.

– А как вы совмещаете работу в «Белавиа» с планерами?

– Что тут совмещать? – удивляется Юра. – Времени для всего хватает. В «Белавиа» я занят всего четыре-пять дней в неделю. Иногда, правда, выпадает по пару рейсов в день. Оттуда сразу сюда.

– А на земле? – продолжаю спрашивать я.

– На земле – что останется, – смеется Юра и неожиданно переводит тему разговора.

– Вы как себя чувствуете?

– Отлично, – говорю я. Я и в самом деле отлично себя чувствую. Но это пока. Я еще не знаю, что случится через несколько секунд. А случилось вот что... Земля, только что мирно лежавшая под ногами – с зеленой травкой, идиллическими коровками и голубым озерцом, – как-то разом дернулась и рванулась навстречу. При этом нос «бланика» начал вращаться, а вместе с ним – и травка, и коровки, и озерцо. Вот он какой – обещанный штопор! Где-то внутри, по пищеводу – от желудка вверх, – осторожно перебирая лапками, пробежала среднего размера крыса, и мне стоило немалых усилий, судорожно глотая тягучую слюну, загнать ее назад, на место. За пять секунд мы с Юрой потеряли почти триста метров и успели пару раз крутануться вокруг своей оси. Достигнув нижней точки, планер тотчас же начал набирать высоту. Сначала он задрал нос к небесам, потом мы перевалились и зависли вниз головой и дальше заскользили, как с горки на салазках. «Мертвая петля!» – догадался я.

– Ну как? – поинтересовался Юра. – Еще разок?

– Хватит пока, – ответил я, изо всех сил стараясь, чтобы голос звучал буднично.

– Тогда снижаемся. Через десять минут планер, несколько раз подпрыгнув на посадочной полосе, остановился, накренился и, опершись на левое крыло, окончательно застыл. Я вылез – перева­

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

лил­ся через борт. И только тут заметил, что у нашего летательного аппарата два колеса, как у велосипеда.

– А где остальные? – растерянно спросил я.

– Больше ему не надо, – рассмеялся в ответ пилот Юра. – Он же не для езды, а для полета. Это был тот редкий момент, когда пилот Юра оказался на земле. Прошло буквально пять минут, он пересел на «бобик» и поволок «бланик», нафаршированный какими-то курсантами, назад в небо. В м е с то по с л е с л ови я

Отто Лилиенталь и братья Райт строили свои аппараты для одиночек. Это потом – год за годом – небо становилось все более широкой дорогой. Сначала проселочной, потом – шоссейкой, а потом и автострадой, по которой зашастали туда-сюда гигантские межконтинентальные лайнеры на сотни пассажиров каждый. Люди, конечно, существа стадные. Но и одиночки тоже! И чем богаче, тем более склонные к индивидуализму... Не случайно на последнем московском Салоне миллионеров стенд частных «джетов» пользовался самой большой популярностью. Не будем сравнивать «бобика» и «бланика» с многомиллионными «бульдогами от авиации», но не забудем и то, что «бобики» и «бланики» прокладывают для этих самых «бульдогов» дорогу в светлое будущее и рисуют тенденцию развития самолетостроения. Своими скромными средствами, конечно. П о с л е с л ови е к по с л е с л ови ю

Примерно через месяц после нашего полета у пилота Юры родилась дочка. У меня нет сомнений в том, что она тоже будет летать. Потому что у нее небесная тяга – наследственная. Уже в третьем поколении... 

97

г ов о р ящ и е ка р т и н ы

Лу ка с Кра на х, «Суд Па р иса» (фра г ме нт)

98

Суд Париса или рейтинг красавиц? Т е кс т : П а н те л е й м о н П р я ж ко

Красавец Парис – сын троянского царя Приама – на горе себе и своему народу согласился выбрать красивейшую из трех богинь. Выбрал Афродиту и получил могущественных врагов в лице Геры и Афины. А история осталась в мифе и на картинах под названием «Суд Париса». В слове «суд» слышится угроза, «рейтинг» звучит куда мягче. Сейчас бы сказали, что Парис впервые создал рейтинг красавиц античного мира. Сегодня создание рейтингов не царское дело, их нынче не создает только ленивый. К примеру, в Англии периодически публикуется рейтинг цитат. Вот он – точнее, первая его страница.

Успех – не окончателен, неудачи – не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. Уинстон Черчилль (британский государственный деятель). В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы. Авраам Линкольн (американский президент). Мечтай так, как будто ты бессмертен, живи, как будто умрешь сегодня. Джеймс Дин (американский актер). «Око за око» – лишь ослепит весь мир. Махатма Ганди (индийский духовный лидер). Власть развращает, а абсолютная власть развращает абсолютно. Лорд Эктон (английский историк). В войне побеждает не тот, кто прав, а тот, кто остался в живых. Бертран Рассел (английский философ и математик). Жизнь – это то, что происходит, пока вы строите другие планы. Джон Леннон (английский музыкант, поэт). Хочешь изменить мир – изменись сам. Махатма Ганди (индийский духовный лидер). Юность – восхитительная штука. Тратить ее на детей – преступление. Бернард Шоу (английский писатель). Я никогда не забываю лиц, но в вашем случае я буду рад сделать исключение. Граучо Маркс (американский комик, киноактер). Говоря о состязаниях, нельзя не упомянуть о путях, которыми ходит успех. И о том, что по этому поводу думают те, кто умеет думать.

Лучший способ добиться успеха – следовать советам, которые мы даем другим. Гаролд Тейлор (американский баскетболист). Удачливость – это не основной критерий успеха, а результат определенного образа жизни. Бодо Шефер (немецкий финансовый консультант). Когда вам становится очень туго, и все оборачивается против вас, и, кажется, нет сил терпеть ни одной минуты больше, ни за что не отступайте, именно в такие моменты наступает перелом в борьбе. Гарриет Бичер-Стоу (американская писательница). Если хотите иметь успех, вы должны выглядеть так, как будто вы его имеете. Томас Мор (английский мыслитель). Мой секрет успеха заключается в умении понять точку зрения другого человека и смотреть на вещи и с его и со своей точек зрения. Генри Форд (американский промышленник). «Везение» – всегда лишь результат тщательной подготовки, а «невезение» – следствие разболтанности и лени. Роберт Хайнлайн (американский писатель-фантаст). Кого удача любит, тот глупеет вдруг. Публилий Сир (древнеримский поэт). Человек, которому повезло, – это человек, который делал то, что другие только собирались делать. Жюль Ренар (французский писатель). Успех находился чуть дальше того места, где тебя угораздило упасть. Неизвестный автор. Быть особо невезучим – еще один способ постоянно ощущать собственную важность. Альфред Адлер (австрийский психотерапевт). Зависть – сестра соревнования, следственно, из хорошего роду. Александр Сергеевич Пушкин (русский поэт). Многие каждый шиллинг в чужом кармане воспринимают как личное оскорбление. О. Генри (американский писатель). Если похвалы, расточаемые друзьями, иной раз дают повод усомниться в их искренности, то зависть врагов заслуживает полного доверия. Карл Лебрехт Иммерман (немецкий писатель). Если кому-нибудь везет, не завидуй ему, а порадуйся с ним вместе, и его удача будет твоей; а кто завидует, то себе же делает хуже. Эзоп (древнегреческий баснописец). Незавидна участь того, кому никто не завидует. Эсхил (древнегреческий поэт). Человек готов на многое, чтобы пробудить любовь, но решится на все, чтобы вызвать зависть. Марк Твен (американский писатель). Помните, почему Парис отдал пальму первенства Афродите? Та пообещала ему любовь женщины, которую он пожелает. А чем закончился его знаменитый суд? Троянской войной! А посему последний на сегодня афоризм – «Не судите, да не судимы будете!»

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

99

о б з о р кн и г

Милорад Павич

Внутренняя сторона ветра: Роман о Геро и Леандре

Вы когда-нибудь видели внутреннюю сторону ветра? Или, может быть, пользовались своей косой вместо обувного рожка? Или замечали вдруг, что ваше время течет быстрее, чем у других?.. Произведения Милорада Павича невозможно перепутать ни с чьими: образность в них смелая, завораживающая и неповторимая. «Внутренняя сторона ветра. Роман о Геро и Леандре» – «роман-водяные часы». Здесь вода становится временем, время – водой, начало – концом, а конец – началом. Яркие судьбы девушки Геро и юноши Леандра поразительным образом переплетаются на протяжении всего романа. Книга, от которой невозможно оторваться, стоит только начать читать. А с какой стороны начать, решать вам. Или судьбе…

Елена Чижова

Педро Гонсалес Калеро

Время женщин

Философия с шуткой:

Простая, незатейливая и правдивая история о судьбе молодой лимитчицы Антонины Беспаловой, приехавшей «покорять» Петербург. Рождение дочери, доля матери-одиночки, тяжелая работа на заводе, бедность и нищета. Кажется, жизнь преподносит одни лишь испытания и невзгоды. Когда героиня узнает, что неизлечимо больна, она хочет определить свою маленькую дочку в приют. Однако три соседки по коммунальной квартире – одинокие старушки – не дают ей этого сделать и берут заботу о девочке на себя. О них, о той жизни – хрупкой, ушедшей, но удивительно настоящей – и ведет рассказ выросшая девочка, художница. В 2009 году книга стала лауреатом премии «Русский Букер».

О великих философах и их учениях Можно ли говорить о столь серьезной науке, как философия, с юмором? Испанский профессор философии Педро Гонсалес Калеро утверждает: да, только так и нужно делать! Эта книга, конечно, не заменит вам серьезное пособие по философии, но станет очень ценным дополнением к нему. И если вдруг в ходе важной беседы вы забудете суть учения того или иного мыслителя, то всегда сможете ввернуть анекдот про него, что окажет вам тройную пользу: и лицом в грязь не ударите, и впечатление эрудированного человека произведете, и собеседника развеселите. Особенно, если вы беседуете с преподавателем философии на экзамене или пытаетесь вскружить голову симпатичной девушке своим блестящим интеллектом...

Петр Ловыгин

Costarica-soul Кто такой Петр Ловыгин? Талантливый, необычный, порой даже провокационный фотограф, способный удивлять своими работами самую искушенную публику. Человек с ясным взглядом и свободным сознанием. Он находится где-то над границами стран, континентов, возраста, времени, в своем отдельном мире, который называется Costarica. Его первая книга – «Costarica-soul» – создана на основе одноименного блога в ЖЖ. Книга – личный дневник. Книга – альбом фотографий. Книга, полная путешествий, эмоций и удивительной красоты. Книга, в которую влюбляешься, стоит только взять ее в руки. Книга – Costarica. Обзор подготовлен студией книг и аксессуаров «ВИЛКА», www.vilka.by

100

кл а сси фа й д Йога-тур в Турции (Чирали). С 21 сентября по 1 октября 2010 г. В программу семинара включены практика асан и мудр, пранаяма (дыхательные практики), концентрация, медитация, пение мантр, очистительные процедуры и др. Кроме этого, вы сможете гулять по пляжу, купаться и загорать, совершать экскурсии и круиз на яхте по Средиземному морю с остановками и высадками в красивейших «пиратских» бухтах южного побережья Турции. www. yogastudio.by Т: +37529 691 69 13 Курс «Эффективная йога». Часть 2. Теория и практика для продолжающих. С выездом на природу. Сентябрь 2010 г. Этот курс – прекрасная возможность продолжить заниматься йогой. Курс рассчитан на тех, кто прошел начальный уровень «Эффективной йоги» или уже занимается йогой, имеет базовое понимание теории и практики и готов к более интенсивной физической нагрузке и более глубоким знаниям. ЧУП «Путь к успеху» www.yspehi.com Мастер-класс «Арт-терапия. Сам себе художник». 20 сентября 2010 г. Каждый может помочь себе сам. Изменив свое состояние с негативного на позитивное и улучшив настроение, человек легко справляется с проблемами возрастных кризисов, взаимопонимания, вредными привычками и т.п. Индивидуальные занятия. Очная, заочная и дистанционная формы обучения. http://www.razvitie.by/node/1029 Т: +37529 119 76 47

www.yogalife.by

сентябрь – октябрь 2010

Курс «Танец Шивы». Уровень 1. Теория и практика для начинающих. Сентябрь 2010 г. Танец Шивы (Йога в Танце) – это древняя йогическая сакральная система контроля и освобождения сознания, искусство Йоги, развивающее сознательный контроль, координацию и потенциальные возможности тела. Танец Шивы основан на специальных непрерывных движениях рук и ног. Эти движения воздействуют на мармы (энергетические точки) и Нади (энергетические каналы), которые взаимодействуют со всеми органами и системами человека. ЧУП «Путь к успеху» www.yspehi.com

Обучающая программа «Тайский йога-массаж» – первый модуль.

13-14 ноября 2010 г. Вы научитесь проводить мощный оздоровительный комплекс тайского йогамассажа. Он снимает стресс, заряжает энергией и силой. Вы получите заряд хорошего настроения и удовольствия, опыт новых ощущений и состояний. Обучающая программа включает две ступени: базовый (два модуля) и продви­нутый уровень (один модуль). Т: +37529 605 56 51 +37529 398 88 95 +37529 770 72 38

Семинар «Кундалини-йога» Марии Калининой. 25-26 сентября 2010 г. «Измени свою карму». Избавление от психологических и эмоциональных зависимостей, привычек. Установление оптимального образа жизни. Йога-студия в Троицком www.yogastudio.by Т: +37529 691 69 13

Семинар-тренинг «Рольфинг».

9-10 октября 2010 г. Рольфинг – это метод воздействия на соединительные ткани тела с целью изменения их структуры. Эта терапия ставит перед собой тройную задачу: увеличить подвижность, нормализовать равновесие, улучшить осанку. Т: +37529 605 56 51 +37529 398 88 95 +37529 770 72 38

Тренинг-семинар «Доверие».

8-9 ноября (вводные лекции) 10-14 ноября (практические сессии) Пятидневный интенсив Свободного Дыхания научит вас различать истинное и формальное доверие, поможет на примерах своей жизни осознавать причины разрушения доверия и способы восстановления доверия, позволит более ясно видеть, что именно происходит вокруг. Т: +37529 605 56 51 +37529 398 88 95 +37529 770 72 38

Цигун. Сентябрь-октябрь 2010 г. В школе изучаются йога, цигун, дыхательные практики. Психофизические техники древних йогов – это комплексы упражнений, направленные на изменения внутренних состояний человека посредством изменения положений тела, динамических действий, произнесения мантр. Практикуются упражнения для преодоления фобий и комплексов, а также упражнения на релаксацию. www.otkroyglaza.info Т: +37529 638 45 99

101

ЧП ИП Козлова С.В. УНП 190307325

кл а сси фа й д

ОДО «Альянс-Лизинг» ,УНП 690296148 ЧП «Геут Жим» , УНП 690621278

ОДО «Фитсолсервис», УНН 190575050

Тренажерный зал Аэробика Пилатес Массаж Прокат тел.: (017) 224 27 54 (017) 213 10 37

г.Минск, ул. Жуковского, 6/2 e-mail: oktyabrski.foc@gmail.com

ОДО «Альянс-Лизинг» ,УНП 690296148

ФИЗКУЛЬТУРНООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР

ГУ «Октябрьский ФОЦ» , УНП 101410049 ИП Козлова С.В. УНП 190307325

ОДО «Вэлфар» , УНН 101330246

Октябрьский

www.foc.by

ООО «АЛОИС-СЕРВИС», УНП 191128400

ООО «Искусство жизни», УНН 191111751

102

Октябрьский

www.foc.by

ОДО «Вэлфар» , УНН 101330246 ИП ИП Козлова Козлова С.В. С.В. УНП УНП 190307325 190307325

ОДО «Вэлфар» , УНН 101330246

Октябрьский

тел.: (017) 224 27 54 (017) 213 10 37

www.yogalife.by

ФИЗКУЛЬТУРНООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР

Тренажерный зал Аэробика Пилатес Массаж Прокат

г.Минск, ул. Жуковского, 6/2 e-mail: oktyabrski.foc@gmail.com

сентябрь – октябрь 2010

Октябрьский

103

тел.: (017) 224 27 54 (017) 213 10 37

www.foc.by

ФИЗКУЛЬТУРНООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР

Тренажерный зал Аэробика Пилатес Массаж Прокат

г.Минск, ул. Жуковского, 6/2 e-mail: oktyabrski.foc@gmail.com

ОДО «Альянс-Лизинг» ,УНП 690296148 ГУ «ОктябрьскийУНП ФОЦ» , УНП 101410049 100082109 ООО «Творческая мастерская архитектора Рысакова В.В.»

ЧП «Геут «Геут Жим» Жим» ,, УНП УНП 690621278 690621278 ГУ «ОктябрьскийЧП ФОЦ» , УНП 101410049

www.foc.by ОДО «Альянс-Лизинг» ,УНП 690296148

ЗАО «АльфаРадио», УНП 101541883

ИП Козлова С.В. УНП 190307325

ЧП «Геут Жим» , УНП 690621278

ИП Козлова С.В. УНП 190307325

ЧП

притча

Спасти одну звезду Человек шел по берегу и вдруг увидел мальчика, который поднимал что-то с песка и бросал в море. Человек подошел ближе и увидел, что мальчик поднимает с песка морские звезды. Они окружали его со всех сторон. Казалось, на песке – миллионы морских звезд, берег был буквально усеян ими на много километров.

– Зачем ты бросаешь эти морские звезды в воду? – спросил человек, подходя ближе.

– Если они останутся на берегу до завтрашнего утра, когда начнется отлив, то погибнут, – ответил мальчик, не прекращая своего занятия.

– Но это просто глупо! – закричал человек. – Оглянись! Здесь миллионы морских звезд, берег просто усеян ими. Твои попытки ничего не изменят! Мальчик поднял следующую морскую звезду, на мгновение задумался, бросил ее в море и сказал: – Нет, мои попытки изменят очень много... для этой звезды.

сен тя брь–октя брь 2010, №5 (7)

www.yogalife.by сентябрь–октябрь 2010, №5 (7)

золотая осень День йоги в Беларуси 12 сентября 16 С ТР. Сырная фантазия В пяти ресторанах Минска 66 С ТР.

Возрастная йога Комплекс упражнений 21 С ТР.

Васту. Пространство йоги Гармония дома 42 С ТР.

Путешествие по Флоренции Болезнь ценителей искусства 86 С ТР.

рекомендуемая цена – 7500 руб.