04-14 絶品スイーツ大集合 36-37 知ってますか？身近な日系非営利団体 15 30代漫画家 あいもとももの体験レポート 16 いじり放題USA
04 26 Go Sounders FC! 木下 桂のサッカー道
17 アラフィー母さん 18 日本発 知っトク・ニュース 19 千夏のココが気になる！
2010年12月号
知っておきたい 日本の旬ネタ
20 アメリカ発 知っトク・ニュース 21 今月読みたい＆観たい＆聴きたい 22 オレゴン話のたね 23 アメリカで暮らす。 24 専門家に聞く
尿失禁の症状を手術ではなく理学療法によって 治療する方法とは。
ソフト開発会社会長のIT批評ノート
©Clare Barboza
27 シーホークス・アップデート 28 イベント情報
30 情報ステーション 31 求人情報 32 ストレス・フリーな心と体をつくる習慣 33 ハッピーを手に入れる九星気学占い 34 作ってあげたいハズご飯 38 エコキャラバン隊長と行く ノースウエスト自然探訪 40 グルメナビ
旬のカキをオイスター・バーで！
42 スポットライト
25 Let's脳体操
Publisher Noriko Goto-Palmer Editor in Chief Noriko Koseki Editor Miho Kawasaki Writers Chinatsu Ogasawara ChoCho Kanako Koizumi Kei Kinoshita Kenichi Uchikura Kuniko Yamamoto Lobolice Megumi Ijiri Naohiro Numata Reiichiro Kosugi Shirohirashigae Yukiko Toyoda Yumiko Osawa Graphic Designer Emi Buckmaster Illustrator Miho Morimoto Manga Artists Mamako Sono Momo Aimoto Advertising Department Lisa Omokawa(Sales Manager) Junko Hirayama(Account Manager) Web Programmer Tae Suzuki Editorial Interns Misato Ota Yu Yoshii Yumi Maeda Published by
JEN, INC.
316 Maynard Ave. S., #110 Seattle, WA 98104 TEL 206-624-5777 FAX 206-621-7637 『ゆうマガ』 の姉妹ウェブサイト
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デパートの化粧品売り場で、スタッフの お姉さんにアイメイクをしてもらった。ア イシャドー、アイライナー、マスカラと、ア メリカンにくっきりはっきり盛るものだ から、もはや素の目の面影は全くなし。せっかくデカ目 になったところで、ただ家に帰るのはもったいないと、 バーで1杯！ 本当はもう、普段もナチュラルメイクを卒 業しなければならない年齢なんだけれど……。 （編集長／小関典子） ・・・・・・・・・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 久しぶりに日本のファッション誌を購入。 どうやら今、 日本ではジーンズの裾は折っ て履くのが主流のようですね。読み込むう ちに、明日から折って履かねば！と洗脳さ れそうになりました。シアトルは流行にとらわれずに好 きな服が着られる点が素敵です。 と言いつつ、以前あま りのかわいさに衝動買いしたケアベア柄Tシャツは、い まだにお披露目する勇気がありませんが……。 （エディター／川﨑実穂） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ スープがおいしい季節なので、滋味豊か なゴボウのポタージュをご紹介。ささが きゴボウ1/2本と細切りベーコン2枚を炒 め、半月切りのジャガイモ2個を加えてひ たひたのコンソメで軟らかくなるまで煮て、 ミキサーに かける。鍋に戻して、牛乳を好みで少量加え、塩・コショ ウで味を調えでき上がり。繊維が多いのでピューレ状に なるまでしっかりミキサーをかけるのがポイント。お試 しあれ！ （グラフィック・デザイナー／バクマスター絵美） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
フジ・ベーカリーのクリームパンが大好き。い ろんなクリームパンを食べましたが、 ここのカ スタード・クリームがいちばんおいしいので す。卵が全面に出ている黄色いカスタードで はなくて、あっさりしていて甘さも控えめ、バニラ・ビーン ズが利いています。パンもモチモチ。噛むごとに素敵な 香りが口の中に広がります。 と書いていると、 また食べた くなってきた……。 （ウェブ・プログラマー／鈴木 妙） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ぬか床をかき回した後、 どんなに手を洗って も、なかなかにおいが取れない……と気に なっていたところ、ダイソーで「ステンレス・ ソープ」なるものを発見！ 石けんのように使 うと、ステンレス・ソープの表面がプラスに荷電し、にお いの分子（マイナス）が引き付けられ、においごと水に流 せるのだとか。早速使ってみると効果抜群！ これで「ぬ かみそ女房」にならずに済むな〜。 （セールス・マネジャー／面川リサ） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 久々のゆったり休日。夜まで予定がなかった ので、3度寝＋シリアル食べ放題（食事を作る のが面倒） と、気ままな時間を満喫。突然『ベ ルサイユのバラ （通称ベルバラ）』が読みたく なり、段ボールから引っ張り出して、お菓子片手に5冊も むさぼるように読んでいたら、あっさりと日が暮れ、約束 の時間に。おぉお！ このつかの間の幸せ、わたくしは忘 れなくってよ （マリー・アントワネット風）。 （セールス／平山純子） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ アメリカの定番ジャンク“バターフィンガー”。元々ある バーやウェアハウス・タイプもおいしいけれど、新登場の Snackerzがいちばん好きです。ひと口サイズのスナック に、固いキャラメルの部分がクリーム状となって詰まっ ているので、サクッといただけます。意外にカロリーが
シアトルお遊びガイド！
www.youmaga.com
低いので、たくさん食べられますし。全種類が入ったパッ ケージもあるのでぜひ試して欲しいです。 （編集インターン／太田美郷） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ 祖父が亡くなったために、5日間だけ日本へ緊急帰国し ました。私が生まれ育ったのは横浜ですが、8カ月ぶりに 帰って、その街の変わりように驚き。高校生の時にバイト していたマックがコンビ二に姿を変えていたり、地元の 駅の花屋さんが某アイスクリーム屋チェーンになってい たり、大好きだった本屋さんがリニューアルされていたり ……。離れてみて初めて、街って移り変わるものなんだと 知りました。 （編集インターン／義井 優） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ 待ちに待ったハロウィーンでの、人生初のコスプレは、 ずばりフレンチ・メイドでした。最初は抵抗があった変装 も、周りのアメリカ人のなりきりに圧倒され、私も恥ずか しさなど忘れることに。その甲斐あってか、多くの人に声 を掛けられ、一緒に写真を撮ったり踊ったり。最初で最後 のモテ期だったのかも？ （編集インターン／前田祐未）
2010 年12月号
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絶品スイーツ 大集合 誰もがスペシャルな気分になるホリデー・シーズン到来。 おなかが満足するのはもちろん、 心も温かく満たしてくれ るスイーツは、 今年1年頑張った自分へのとっておきのごほ うびに。 和・洋・中取りそろえた選りすぐりのラインナップで、 人気スイーツをご紹介。 取材・文／小関典子、太田美郷、前田祐未 ※通常の営業時間、 休みを記載。 クリスマス前後、 年末年始の営業時間、 休みについては、 各店に直接お問い合わせください。
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2010 年12月号
まずは日本食レストラン 手作りデザート競演！
絶品スイーツ大集合
洋食屋さんならではの 優しい味わい
日本人らしい繊細さが身上の 極上デザート
辻調理師学校、 そして神戸のホ
02年の創業以来、 厳選食材を用いた寿司と季節の料理にファンの多い喜作
テルでフレンチの技術を身に着
は、 手作りデザートも評判。 フルーツ・スフレ・ロールは卵とバターをふんだん
けたオーナー・シェフの中川さん
に用いたスフレをシート状に焼き上げているので、 スポンジ・ケーキを使った
は、 スイーツ作りも基本から学ん
ロールケーキとはひと味違う。 「ゴマ豆腐をスイーツにしたら……」 という発想
でいるだけにアイデア豊か。 日替
によるセサミ・ムース・ケーキは、 このためだけにその都度焼くスポンジ・ケー
わりデザートは4、 5種類用意さ
キを土台に、 外側はゴマのムース、 内側はサツマイモのペーストという凝った
れるが、 この時期には旬のフルー
1品で、 黒蜜の甘さも上品。 上に刺さるゴマのチュイールまで自家製だ。 ほかに
ツを使った人気のコンポート・シ
も、 甘さを抑えたスイート・ポテトなど、 手作りデザートは毎日7種類ほど。 「細
リーズから、 柿のコンポートが登
部まで手を掛け、 おいしいものを」 というオーナー・シェフの中野さんの信念
場。 また、 季節のレアチーズケー
が、 スイーツにまで行き届いている。
キは、 ホリデー・シーズンらしくク ランベリーが使われ、 苦味や酸味 を感じさせないようにリンゴや
▲12月スペシャル！ マロンとスイートポテトのロール ケーキ（＄6.95）はディナー限定で数に限りがあるので、デ ザート狙いなら事前に電話で確認を
ベリーもミックス。 日本人好みの控えめな甘さながら、 アメリカ人のファンも 多いのだそう。 11月から出している、 手作りの甘露煮を用いたマロンとスイー トポテトのパフェは、 そのおいしさからリピーター続出だが、 12月初めならま だあるかもしれないとのことなので要チェック！
▲▶すぐに売り切れてしまい“幻のデザート”と化し ているセサミ・ムース・ケーキ（写真・左）とフルーツ・ スフレ・ロール （同右上） 、 そして、 通年メニューでいち ばん人気の特製スイート・ポテト （同右下） 。 各＄4.50
▲クリーミーな季節のレアチーズケーキ（＄6.50）はチーズ の臭みを感じさせない、 あっさりとした風味 ◀ピーチのように甘さが際立ち、口に入れたとたん軟らか くとろける柿のコンポート（＄6.75）。柿の渋みが苦手な人 もこれなら食べられるはず
♣Café Soleil
9999 Harbour Pl., #105, Mukilteo, WA 98275 ☎425-493-1847 www.cafe-soleil.net 営業時間：11:00 a.m.〜2:00 p.m.、4:30 p.m.〜9:00 p.m. （土曜12:00 p.m.〜、日曜4:00 p.m.〜） 休み：月曜
◀デザートを担当するのは、キッチン・ヘッド・ シェフの関口さん（写真）とようこさん。日本で フレンチ・シェフをしていたホテル勤務時代、パ ティシエを手伝いながら学んだという関口さん の経験が生かされている
♣Kisaku
2101 N. 55th St., #100, Seattle, WA 98103 ☎206-545-9050 www.kisaku.com 営業時間：ランチ11:30 a.m.〜2:00 p.m. （日曜なし） 、 ディナー5:00 p.m.〜9:30 p.m.（金・土曜〜10:00 p.m.） 休み：火曜
2010 年12月号
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お酒のあとに楽しみたい 大人の味 シアトル初のサスティナブルな寿 司レストランとして地位を確立して いる益子 （ましこ） 。 そのポリシーから、 当然デザートも手作りにこだわる。 梅 酒と赤ワインのシャーベットは、 元々 デザートの風味付けに使っていたシ ロップを凍らせたもので、季節のフ ルーツが付く。 またクレーム・ブリュレ
◀▲地元の店とのコラボ・スイーツ、ベーカリー・ ヌーボーによるブラウニーのココナツバター揚げ （＄7、写真・右）と、ハスキー・デリの特製ジンジャー・ アイスクリーム （＄4、 同左）
は、 オーナー・シェフである佐藤さん が同店をオープンする前に修業して いたレストランのレシピを元に、 砂糖 の量を半分に減らして、 いちばん好き なお茶だというジャスミンパール （茉 莉白龍珠） を加えた香り高いひと皿。 そのほか、 ウエスト・シアトル界隈で人 気の2店、 ハスキー・デリ、 ベーカリー・ ヌーボーとタッグを組んで開発した スイーツも提供する。
▲スプーンを入れると、ふわっとジャスミンパールの香 りが漂うクレーム・ブリュレ （＄6）
♣Mashiko ▶梅酒と赤ワインのシャーベット（＄6）は甘さ 控えめでさっぱりとクセになる味。この日は旬 のふじリンゴを使ったフリッターを添えて
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2010 年12月号
4725 California Ave. SW, Seattle, WA 98116 ☎206-935-4339 www.sushiwhore.com 営業時間：5:33 p.m.〜9:30 p.m.（金曜〜11:00 p.m.、 土曜5:03 p.m.〜11:00 p.m.、日曜5:03 p.m.〜） 休み：なし
絶品スイーツ大集合
まだまだある！ 手作りデザートを提供する日本食レストラン
割烹の店で食べる 季節のスイーツ
♣I Love Sushi on Lake Bellevue WA
フリーモントの馳走や割烹で腕を振るってき
23 Lake Bellevue Dr., Bellevue, WA 98005 ☎425-455-9090 http://lakebellevue.ilovesushi.com 営業時間：ランチ11:30 a.m.〜2:30 p.m.（土・日曜12:00 p.m.〜） 、 ディ ナー5:00 p.m.〜10:00 p.m.（金・土曜〜10:30 p.m.、日曜〜9:00 p.m.） 休み：なし
た北村さんが7月15日に新しくオープンした田 むらは、 ダウンタウンに近くI-5へのアクセスも便 利なイーストレイクに立地。 割烹スタイルのお任 せ （フルコース＄100） がメインだが、 寿司や一品 料理、 手作りデザートも提供する。 12月には、 ペー ストにした栗をクリームと煮詰めたクレーム・ブ リュレ （＄5.50） 、 そして粟から作った餅を揚げて
▲一見、普通のクレーム・ブリュレだが、中には栗 のペーストがたっぷり
バターをからめ、 形を崩さないように水飴で優しく煮た小豆を添えた粟餅 （＄5.50） 、 ほ かに柿を使ったスイーツを予定。 季節の料理3品に寿司とデザートが付くテイスティン グ・メニュー （＄55） もぜひ試してみたい。 パーティー・スペース （12〜15人用） もあり、 店内を貸し切りにすれば50人まで収容可能で、 宴会予約を受付中だ。
◀粟餅の上にぜいたくに盛られた小豆がつやつやと輝き、 食欲 をそそる。 使われている皿は北村さんの義母による作品
♣Sushi Kappo Tamura
2968 Eastlake Ave. E., Seattle, WA 98102 ☎206-547-0937 www.sushikappotamura.com 営業時間：5:00 p.m.〜9:30 p.m.（金・土曜〜10:00 p.m.、 日曜〜9:00 p.m.） 休み：月曜
定番のゴマ・プリンほか、 柿のコブラーなど旬のスイーツも提供。 マサさんによる懐石 （要予約） が評判で、 月〜木曜は＄35のプリ フィックス・メニューも。 もちろんデザート付き！
♣Issian WA
1618 N. 45th St., Seattle, WA 98103 ☎206-632-7010 www.issian-seattle.com 営業時間4:30 p.m.〜10:00 p.m.（金曜〜11:30 p.m.、土曜12:00 p.m.〜 2:30 p.m.、4:30 p.m.〜11:30 p.m.、日曜12:00 p.m.〜2:30 p.m.、 4:30 p.m.〜9:00 p.m.） 休み：なし
居酒屋料理の締めに、 パティシエのせつこさんによる手作りス イーツを！ 「子供にも安心して食べさせられる」 材料だけを用 いている。 ホール・ケーキの注文は☎206-816-0348まで。
♣Maki Japanese Restaurant OR
12430 SW Main St., Tigard, OR 97223 ☎503-639-7005 www.makirestaurant.com 営業時間：ランチ11:30 a.m.〜2:00 p.m.（土曜〜2:30 p.m.、 日曜なし） 、 ディナー5:30 p.m.〜9:30 p.m. （金・土曜〜10:00 p.m.、 日曜5:00 p.m.〜 9:00 p.m.） 休み：月曜
＄3の日替わりデザートが楽しみ。 レギュラー・メニューのプリン はカスタードほか、 アール・グレイの紅茶を使ったものも。 バナナ の天ぷらにはチョコレート・ソースか蜂蜜が添えられる。
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エスニックな甘味に開眼！
ぷるぷるの手作りプリンを 宇和島屋で 03年から素材を吟味した本場台湾式のバブル・ティーを提供し、 土地柄、 学生
キャッサバ芋はタピ
達の憩いの場となっているシンカ・ティー。 スイーツは、 自家製のマンゴー・プリン、 オカの原料で、東南ア 抹茶バニラ・プリン、 抹茶小豆プリン （各＄2.75〜3.50） があり、 地元で入手する
ジアではスイーツによ
新鮮な食材から作られているので、 その風味は格別だ。 下記ユニバーシティー店
く利用されているお馴
ほか、 キャピトル・ヒル店はもちろん、 オレゴン州のビーバートン店を含む宇和島
染みの食 材。ダウンタ
屋全店で販売されており、 価格もほぼ同じ。 宇和島屋全店では、 さらに本誌P13の
ウンのど真ん中にある、
クーポンで10％引きになるので、 買い物ついでにぜひ手に入れて欲しい。 このホ
モダン・アジアンな内
リデー・シーズン、 パーティーのおもたせスイーツとしても重宝しそう！
装が印象的なベトナム 料理店、 トアズでは、 こ のキャッサバ芋を使っ たスイーツが人気を集 めている。 そのキャッサ
▲キャッサバ・ケーキは、 日本で流行中のもち粉ケーキにも似た素朴な味 わい。 温かいケーキと、 ひんやりとしたマンゴー・ソース、 アイスクリーム とのコントラストが抜群
バ・ケーキ （＄7） は、 同店オーナーのトアさんが伝統のレシピをヒントにアレ ンジして生まれたもので、 新鮮なキャッサバ芋を粉にして卵やココナツミルク などと混ぜ合わせ、 巨大オーブン皿で一気に焼き上げる。 ポイントはアイスク リームと共に添えられたフレッシュ・マン ゴー・ソース。 ケーキのプリプリとした食感 とマンゴーの風味が絶妙の組み合わせで、 これが食べられるのはココだけ。12、 1月 に提供されている＄25のプリフィックス・ ▲▶口当たりなめらかなプリンは、マンゴー （写真・左）、抹茶バニラ（同右上）、抹茶小豆（同 右下） の3種類 ©Shinka Tea Co.
コースでも味わえる。 ▶159席ある広い店内。プライベート・ルームも 完備し、15人集まればハッピー・アワー（毎日4:30 p.m.〜7:00 p.m.） での利用も可
♣Thoa's
♣Shinka Tea Co.
4727 University Way NE, Seattle, WA 98105 ☎206-522-8424 www.shinkatea.com 営業時間：12:00 p.m.〜10:30 p.m. 休み：なし
96 Union St., Seattle, WA 98101 ☎206-344-8088 www.thoaseattle.com 営業時間：11:30 a.m.〜8:30 p.m.（水・木曜〜 9:00 p.m.、金・土曜〜9:30 p.m.） 休み：なし
まるで日本のデパ地下！の クオリティーに感動 最近、 インターナショナル・ディストリクトにシアトル店もオープン したフジ・ベーカリー。 ベルビュー店ではパンのほか、 ケーキも毎日11、 12種類を用意している。 3カ月前からケーキ作りを担当するのが、 パ ティシエの大沢さん。 菓子専門学校を卒業後、 8年ほど東京で経験を積 み、 渡仏して著名パティシエであるローラン・デュシェーヌ氏の下で3
▲パティシエの大沢さん （写真・右） とパン職人の 平井さん （同左）
年修業した経歴の持ち主だ。 その技術が生かされたケーキは、 フランス 産の栗を使用し、 6時間掛けて低温で焼き上げたメレンゲを土台にした モンブラン （＄4） など、 実に多彩。 フランス伝統の製法で作られたタル ト （＄35） は土曜限定、 日本の小麦粉を用いてフワフワのスポンジに仕 上げたトライフル （ロールケーキ） もまた金・土曜限定で1本＄25、 ひと
▲写真は左上のモンブランほか、時 計回りにシブーストカラメル、レア チーズ・ケーキ 「Sun Flower」 、 いちごの ショートケーキ （各＄4）
切れ＄3.50にて販売中。
♣Fuji Bakery Bellevue
1502 145th Pl. SE, Bellevue, WA 98007 ☎425-641-4050 www.fujibakeryinc.com 営業時間：7:00 a.m.〜6:00 p.m. （土曜8:00 p.m.〜 4:00 p.m.） 休み：日曜
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2010 年12月号
▶クリスマスの時期にはブッシュ・ド・ ノエル （＄32） もお目見え。 チョコレート とフランボワーズ＆バニラの2種類があ る。また通常も販売されている、いちご のショートケーキ（6インチ＄30ほか） もクリスマス・バージョンで登場予定 ©Fuji Bakery
絶品スイーツ大集合
中華街でチープ・スイーツ三昧 インターナショナル・ディストリクトで10月から営業を開始したテ イクアウト専門店。 香港の最高級ホテル、 ペニンシュラに8年勤め、 シ アトルに来てからはセントーザなどのレストランを経営してきたジュ リアナさんがオーナーで、 「 忙しい人の 食生活をサポートしたい」と、ランチや 弁当のほかに、 すぐ食事の支度ができる ように準備された商品を、 点心から家庭 料理まで＄1.25〜＄6.95という低価 格で提供している。 スイーツはクッキー
◀▲笑顔で迎えてくれるジュリ アナさん。甘さ控えめの香ばしい クッキーは、アーモンド、セサミ、 コーヒー、 ウォールナッツがある
（各＄3.50） やウォーターチェスナッツ・ ケーキ（＄3.95）といった焼き菓子ほ か、 氷小豆 （＄1.99） など冷たいデザート も。イタリアン・フローズン・ヨーグルト （＄2.50〜） はこの12月、 1月の2カ月間、 「ゆうマガを見た」 と言えば、 フリー・サン ▲▶イタリアン・フローズン・ヨーグル トはラズベリーとブルーベリーの2種類。 季節のフルーツやナッツなどのトッピ ングは各50¢で追加できる
プルをもらえるので気軽に訪れてみよう。
©Liana Café House
まるでパリにいるかのような 甘いひと時を
♣Liana Café House
511A Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104 ☎206-682-3168 www.lianaprivatekitchen.com 営業時間：11:00 a.m.〜7:00 p.m. 休み：なし
これぞグランマの アメリカン・パイ！
パリジャンも思わず足を止めてし
幼少時代に祖母と一緒にブラックベリーでパ
まう、 シアトル大学近くのムードある
イを作っていたのが今でも心に残っていると話
カフェ。 パリで修行を重ね、 シアトルで
すデニさん。 その味を再現すべく、 祖母があみ出
もフレンチ・シェフとして経験を積ん
したレシピ片手にパイ作りの研究に多くの時間
だオーナー兼シェフのジムさんが、 ダ
を費やしていたが、 ついにこの12月末、 店のオー
ウンタウンにあるフランス料理店、 ル・
プンが決定。 彼女の幼少の記憶を物語るクラシッ
ピシェに続き、 “ 親しみあるカフェ＆ バー” をコンセプトに07年オープンさ せたのがココ。 フランス伝統のスイー ツがそろい、 地元で取れた無農薬の材
©Clare Barboza
クな空気の漂う店内には、 ユニークなパイが数 ▲米をミルクとバニラでことこと煮込んでカラメリ ゼで仕上げたプディングを、生クリーム、フルーツの コンポートと一緒にいただくガトー・ドゥ・リ。 上品な 甘さは日本人の舌に合うこと間違いなし
多く並ぶ。 ホールでは＄12だが、 三角形に折り返 したフリップサイドが＄3.50、 手の平サイズの キューティー・パイが＄3など、 手軽な値段で買え
料を使っているのもこだわり。 特に人気なのがカラメル風味のライス・プディ
るサイズ展開も魅力のひとつ。 この時期は、 カボ
ング、 ガトー・ドゥ・リ （＄5） 。 パリっぽい色彩の内装、 世界各地の雑誌や欧州サッ
チャ、 スイートポテト、 クランベリーがオススメだ。
カーを映すフラットTVなど、 ジムさんの 「くつろげる場所を提供したい」 という
現在も、 フエル・コーヒーなどでパイの入手は可
心づかいが伝わるカフェで、 とっておきのティー・タイムを過ごしてみては。
能。 年末のオープンが待ち遠しい。
▲こんがりと付いた焼き色が食欲をそ そるチェリー・アーモンド・パイ
◀季節のフルーツ・タルト（＄5）に、この 時期使われているのはリンゴ。手作りの バニラ・アイスクリームとほんのり温か いタルトは絶妙のコンビネーション
◀▲フリップサイドのサイ ズにすれば、片手で持てる ので食べやすい
♣Café Presse
1117 12th Ave., Seattle, WA 98122 ☎206-709-7674 www.cafepresseseattle.com 営業時間：7:00 a.m.〜2:00 a.m. 休み：なし
♣High 5 Pie ▲ビターなチョコレート・ムース （＄5） は、 硬めにホイップされた生クリームと一緒 にクッキーでディップして口の中へ
1400 12th Ave., Seattle, WA 98122 ☎未定 www.high5pie.com 営業時間：6:00 a.m.〜9:00 p.m.（土・日曜7:00 a.m. 〜10:00 p.m.） 休み：なし 2010 年12月号
▲サイズも見た目もかわいらしい キューティー・パイ
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フランス最優秀職人の技術が 光るクリスマス・ケーキ そ の 格 別 な 味 わい から 不 動 の 人 気 を 誇 るベーカリー。それも そのはず、オーナーの ドミニクさんはフラン ス国家 最 優 秀 職 人 章 “MOF” の持ち主だ。 そ のスイーツは、 1度口に すれば誰もが虜になる おいしさ。 「伝統的な製
▲クリスマス限定のサブ レ （＄6.95） は、 アールグレ ▲ブッシュ・ド・ノエル（小＄30、大＄42）は、写真 イ、 ヘーゼルナッツ・モカ、 のダーク・チョコレート・ガナッシュなど3種類を ピーカン・バニラの3種類。 用意。 昨年は早々に売り切れてしまったそうなの お呼ばれのギフトとして で、 早めに予約しておこう ©St. Honoré Boulangerie 持っていきたい一品
法にこだわっている」 という説明の通り、 本場フランスの味を楽しめるものばか りがそろう。 ホリデー・シーズンに登場するブッシュ・ド・ノエルもそのひとつで、 昔から伝わるレシピを忠実に再現して厳選食材のみで作られたフランス流のク リスマス・ケーキだ。 そのほか、 サクサクとした食感が魅力のサブレや、 クリスマ スの朝食に食べるパン・ド・ノエルなども。 パリジャン、 パリジェンヌの気分でフ ランスの伝統スイーツをお供に、 最高のクリスマス を過ごそう。 レイク・オスウィゴ店もあり。
♣St. Honoré Boulangerie Portland ▲ドライ・フルーツやナッツが たっぷり入ったパン・ド・ノエル （小＄2.75、 大＄7.75） は、 軽く温め てから食べるとおいしさ倍増 ©St. Honoré Boulangerie
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2335 NW Thurman St., Portland, OR 97210 ☎503-445-4342 www.sainthonorebakery.com 営業時間：7:00 a.m.〜7:00 p.m.（金・土曜〜8:00 p.m.） 休み：なし
絶品スイーツ大集合
毎日食べたい アジアン・スイーツ
街歩きを2倍楽しくする クレープ オールド・タウンの小さな通りに位置する、 日本風
ポートランドにあ
クレープを提供するカフェ。 クレープ生地にグルテ
るアジア系スーパー
ン・フリーの米粉を使用しているのが特徴で、 モチモ
マーケットのスイー
チッとした食感が普通のクレープよりも食べ応え
ツ・コーナーで必ず見
を感じさせる。 クレープの中身にもこだわっており、
掛 け る の が「 花 園 餅
オーガニックのジェラートや低脂肪の生クリームな
家」 の文字。 このベーカ
ど、 ダイエット中の人にもうれしいものばかり。 「体 に優しいクレープ作りを心掛けているからね」 と話 すのは、サンフランシ
◀▲小豆入り抹茶ケーキ（＄10、 写 真・左 ）と 自 家 製 焼 き プ リ ン （＄1.50、同右）。味の良さとリーズ ナブルな値段にびっくり！
リーの本店に行ったこ ▲1、2分でパパッとクレープを作 る、インティさんの鮮やかな手さ ばきは必見！
とはあるだろうか。 異国情緒を感じさせる菓子パン、 クッキー、 ケーキなどが所狭しと陳列され、 何を注文
スコのジャパンタウンでクレープ作りの技術を学
したら良いのか迷ってしまうほど。 日本を含めたア
んだというインティさん。 メニューは、 レギュラー
ジア各国のスイーツを扱い、 客層もさまざまだ。 日本
28種類、 随時入れ替わるスペシャル13種類で構
人に人気がある小豆入り抹茶ケーキは、 フワフワの
成され、 好みのトッピングが選べるオリジナル・ク
スポンジとほんのりとした甘さの生クリームが絶妙
レープも作ってくれる。 日本風に、食べ歩きがで
の組み合わせ。 口当たりが軽いため、 いくらでも食べ
きるよう包んでくれるので、 クレープ片手に界隈
られる。 また、 焼きプリンも絶品で、 できたてをぜひ
の散策を楽しんでみて。 サイフォンでいれるコー
味わって欲しい。 クリスマス時期にはサンタが載っ
ヒーも美味！
たログ・ケーキが登場。 モカやイチゴといった数種類 のフレーバーから選ぶことができる。
▲いちばん人気のクレープは 「Mix fruits, whip cream, ice cream, choco syrup」 （＄5.50）。 好きなフルーツを3種類選べる のがポイント
♣Purest Café
115 SW Ash St., #100, Portland, OR 97204 ☎503-804-3356 www.purestcafe.net 営業時間：7:00 a.m.〜3:00 p.m.（火・水曜〜7:00 p.m.、 日曜10:00 a.m.〜5:00 p.m.） 休み：月曜
▲同店オーナーのオススメ、チョ コ レ ー ト・ス ト ロ ベ リ ー・タ ル ト （＄2.50）
♣An Xuyen Bakery
5345 SE Foster Rd., Portland, OR 97206 ☎503-788-0866 www.anxuyenbakery.com 営業時間：7:00 a.m.〜6:00 p.m.（日曜〜3:00 p.m.） 休み：月曜
シナモンロールをヘルシーに味わうなら パッケージにあるマッチョなおじさんのイラストが目印の、 認定オーガニック食材を使ったパンを提供するベー カリー。 主に食パンを扱うブランドだが、 唯一の例外が人気ナンバー・ワンのシナモンロール 「Sin Dawg」 （＄4～） だ。 「最もヘルシーなシナモンロール」 と言われ、 100％全粒粉の生地にプロテインやオメガ3が練り込まれている のがその理由。 重みのある、 もっちりしたパン生地が特徴で、 中身のシナモンとレーズンの ペーストの甘さも程良く、 おやつにぴったり。 現在はこの1種類しかないが、 クランベリーや アップルを使用した新商品も検討中だそう。 大手スーパーマーケットでも売っているので、 買い物ついでに見つけて欲しい。
♣Dave's Killer Bread
▲同店の名物「Sin Dawg」。 「罪深い親友」という意味で、 シナモンロールという響きから連想して付けたのだとか
◀ブランド・キャラクターのモデルでも ある、オーナーのデイブさん。刑務所暮ら し15年というワイルドな経歴を持つ
5209 SE International Way, Milwaukie, OR 97222 ☎503-335-8077 www.daveskillerbread.com 営業時間：7:30 a.m.〜6:00 p.m.（土曜8:00 a.m.〜5:00 p.m.、日曜9:00 a.m.〜5:00 p.m.） 休み：なし
2010 年12月号
11
話題のセイボリーな チョコで満足感
フランス菓子の王道、 タルトを味わう 4店舗にまで拡大した人気のローカル・ベーカリーで、
ユニ ークな 食 材 を 使ったセイボリー（塩
オープン・キッチンのアルバータ店はパティシエ達の作
系） チョコレート専門店。
業が見られるうえ、 ショーケースが大きく品ぞろえも充
流 行 の 塩 キャラメル
実。 ずらりと並んだパンやケーキに思わず笑みがこぼれ
ほか、 ベーコン、 オリー
る。 看板メニューはフレッシュ・フルーツ・タルトだ。 「必
ブ・オイル、 塩・コショウ など、料理に使う食材
▲▶ベーコン・チップが入った 「Raleigh Bar」 （＄3）。中南米原産カカオを使用し た本格派 ©Corey Shields
ず旬の果物を合わせています」 と語るのは、 同店に勤務す る日本人パティシエのしほさん。 毎日焼き上げるので、 い
をチョコと組み合わせるのが同店のこだわり。 元々は料理人だったデイビットさ
つでもフレッシュ。 食べるとザクッと香ばしい音を立て
んだが、 自己流でチョコ作りをしていくうちにその魅力に引き込まれ、 自分の店を
るタルトは、 ほかではなかなか食べられない。 チョコレー
持つまでに。 そんなバックグラウンドを持つ彼だからこそ
ト好きならベル
の個性豊かなラインナップだ。 デイビッドさんオススメの
サイユを。リッ
ベーコン・チップ入りチョコレートは、 塩気と苦味を利かせ
チな中にも重み
たダーク・チョコが絶妙の組み合わせ。 ひとつ食べれば十分
を感じさせない
▲「オープン・キッチンでお客 さんの反応を見られるのがう れしい」と語るパティシエのし ほさん。このアルバータ店ほか、 レイク・オスウィゴ店、ザ・ゴー ジ店、 ディビジョン店がある
に満足できるボリューム
優しい味わいに仕上がっている。 クリ
なので、 小腹が空いた時の
スマスには定番のログ・ケーキ 「Yule
お供としても合格！
Log」 が登場。 チョコ、 バニラ、 モカに加
▲ 「クリスマスにはパプリカ ◀人気商品の塩キャラメル（＄2） とアーモンドを使ったチョ は、ひと口かじれば、中からキャ コレートを考案中」とデイ ラメル・ソースがとろり ビッドさん ©Corey Shields
え、 数種類のフルーツ系も用意する。
©Corey Shields
♣Xocolatl de Davíd
1406 SE Stark St., Portland, OR 97214 ☎非公開 www.xocolatldedavid.com 営業時間：7:00 a.m.〜7:00 p.m. 休み：日曜
▲フレッシュ・フルーツ・タルト （＄3.75、 写真・左下）とベルサイユ（＄4.50、同右 下） は、 人気ナンバー・ワンを争う商品
♣Petite Provence Alberta
1824 NE Alberta St., Portland, OR 97211 ☎503-284-6564 www.provence-portland.com 営業時間：7:00 a.m.〜9:00 p.m. 休み：なし
カスタム・オーダーで 自分だけのケーキを 9カ月前にオープンしたばかりのペイスト リー・ショップ。 幅広く焼き菓子を取りそろえる が、いちばんの得意分野はカスタム・メイドの ケーキだ。 目的や好み、 予算に合わせて作るケー キは、 どれも見まごうばかりの美しさで、 マジパ ンなどを使った細工は、 もはやアートに近い。 「自 分の得意分野を生かしたかった。そして、ケー
▲ 不 思 議 な 食 感 の ク ッ キ ー・サ ン ド 「Chocolate Chunk with salted caramel キは楽しい出来事やお祝いなどポジティブな cream」 （＄2） は同店でいちばんの人気 を誇る。塩気のあるクリームがチョコ・ 目的で買うものだから」 と、 店をオープンした理 クッキーにぴったり
由を語るローラさんは、 元々レストランのペイ ストリー・シェフ。 食材と鮮度にこだわっており、 ショーケースのペイストリーは常にフレッシュ。 小さな焼き菓子でも客のニーズに合わせて作っ てくれるので、 アレルギーや好き嫌いがあっても 安心して注文できる。 クリスマス・ケーキも 販売予定。
▲菜園がモチーフというバースデー・ ケーキ。 野菜ひとつひとつを緻密に再現 した細工には驚かされる
◀カップケーキならぬフェアリー・ケーキ （各＄2.50） 。 よく売れるのは、 やっぱりチョコレート味！
♣Pastrygirl
7919 SE Stark St., Portland, OR 97215 ☎503-254-5433 www.pastrygirl.com 営業時間：12:00 p.m.〜8:00 p.m.（金・土曜〜 9:00 p.m.） 休み：火曜
12
2010 年12月号
絶品スイーツ大集合
カップケーキ・バトルを制するのはどの店？ 次々とオープンする魅力的なカップケーキ店にうれしい悲鳴！ おもてなしに手みやげに、 このパーティー・シーズン、大活躍間違いなし。 ワシントン州 ■Trophy Cupcakes and Party
1815 N. 45th St., #209, Seattle, WA 98103 ☎206-632-7020 www.trophycupcakes.com 営業時間：8:00 a.m.〜8:00 p.m. （土曜8:30 a.m.〜、 日曜8:30 a.m.〜6:00 p.m.） 休み：なし
カップケーキ・ブームの火付け役が LAから参戦!!
オプラ・ウィンフリーが自身のTV番組で紹介したのを
きっかけに数多くのハリウッド・セレブをも虜にしている、
07年に開店した翌年にはマーサ・スチュワート・ショーからお呼びが掛かるという快
ビバリー・ヒルズ発のカップケーキ店が、 近々シアトルに進
進撃で、 全米規模でメディアへの露出も多い有名店。 上記ウォーリンフォード・センター
出予定。 シンプルでおしゃれなカップケーキは行列ができ るほどの人気だ。
店、 ユニバーシティー・ビレッジ店に続き、 ブレイバーン店が09年にオープン。
■The Yellow Leaf Cupcakes Co.
2209 4th Ave., Seattle, WA 98121 ☎206-441-4240 www.theyellowleafcupcake.com 営業時間：9:00 a.m.〜6:00 p.m. （日・月曜11:00 a.m.〜5:00 p.m.、土曜10:00 a.m.〜） 休み：なし
共同経営者のトニーさんとマイクさんが全米のカップケーキを研究し尽くして09年 5月に創業した店。 イタリアン・バター・クリームのフロスティングは、 甘さがくどくなく て日本人好み。 ベルタウンという便利なロケーションで、 買い物ついでに寄るにも便利。
■Cupcake Royale
©Sprinkles Cupcake
■Sprinkles Cupcake
☎310-274-8765 www.sprinkles.com ※オープン時期、 ロケーションは、 決定次第ウェブサイトで発表
オレゴン州
▲ドットがモチーフのシン プルなデザインが特徴的 ©The Sugar Cube
■The Sugar Cube
4237 N. Mississippi Ave., Portland, OR 97217 ☎503-890-2825 www.thesugarcubepdx.com 営業時間：12:00 p.m.〜5:00 p.m. 休み：月〜木曜
流行のフード・カートでカップケーキと言えば、 カーステ ンさんが笑顔で迎えてくれるこのワゴン。 ダウンタウンか シアトル初のカップケーキ専門店で、 現在はオープンしたばかりの上記ベルビュー らミシシッピー・マーケットプレイスに昨秋移ってからは、 店を加え、 バラード、 マドロナ、 キャピトル・ヒル、 ウエスト・シアトルの5店舗がそろう。 レ パンナコッタなどスイーツのバリエーションがさらに増え ▲チョコ・カップケーキにポテ トチップが刺さるなど常に斬新 ギュラー・サイズのほか、 小さめのベビー・サイズも用意され、 子連れ客でいつもにぎわう。 た。 週末のみ営業。 21 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004 ☎425-454-7966 www.cupcakeroyale.com 営業時間：6:00 a.m.〜10:00 p.m. 休み：なし
■New York Cupcakes
15600 NE 8th St.. #A-4, Bellevue, WA 98008 ☎425-283-5445 www.newyorkcupcakes.com 営業時間：10:00 a.m.〜7:00 p.m. （日曜11:00 a.m.〜6:00 p.m.） 休み：なし
クロスロード・ショッピング・センターで08年夏に営業開始。 地元ファームから届く新 鮮なバターで毎日手作りされるフロスティングは色とりどりで、 見ているだけでワクワ クしてくる。 店内のおもちゃみたいなピンク色のかわいらしい内装にも注目！
なアイデアで飽きさせない
■Saint Cupcake
3300 SE Belmont St., Portland, OR 97214 ☎503-235-0078 www.saintcupcake.com 営業時間：10:00 a.m.〜7:00 p.m. （日曜〜5:00 p.m.） 休み：月曜
05年創業の同店が今年リモデルした上記デラックス店は、 日本人の舌にもおいしい カップケーキはもちろんのこと、 パーティー・グッズもおそろいで入手できるので、 この 時期は特に重宝。 オンライン販売も行い、 市内ならデリバリー可。 NW店もあり。
2010 年12月号
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日本で流行中なのは…… プチぜいたくなロールケーキ♪ この年末年始に帰省するなら、押さえておきたい日本のスイーツ事情をレポート！ 一時の加熱ぶりは収まってきたとはいえ、 や はりロールケーキの人気はまだまだ健在！ 先 日リニューアルして話題の羽田空港内のスイー ツ・コーナーでも、至るところで選りすぐりの ロールケーキがショーケースを飾っていました。 ブームの火付け役、 モンシュシュ堂島本店の 「堂 島ロール」 （1,200円） は入手が困難なことで有 名ですが、 ここでは簡単に買うことができ、 限定 バージョンも売られています。 最近、 日本ではスイーツのネット通販がとて も充実しているので、 わざわざ店に出向かなく ▲これが2010年モンドセレクション最高金賞も受賞した堂島ロール！ 右は堂島ロールを カットして切り口にフルーツなどを盛った、大丸東京店で限定販売するベビーモンシュシュ 「ティアラ」 （480円） ▶ ユ ー ハ イ ム・デ ィ ー・マ イ ス タ ー の 「ショートケーキ・ロレ」 （1,365円）。全長 30センチのロング・タイプで、 季節によっ てトッピングが変更される。12月には抹 茶バージョン 「お年賀ロール」 も登場
ても、 生洋菓子を自宅にお取り寄せできるのが 便利。 おなじみデパ地下でも、 ますますスイーツ 競争が激化しているようで、 我々消費者にはあ りがたいご時勢です。
紹介してもらったのは 久保田純代さん（文／写真）高知県から日英バイリンガルのスイーツ・ ブログ「Hachikin-World」 （http://kochilady.exblog.jp） で日本のスイー ツ最新情報を写真満載で発信中。
14
2010 年12月号
3
Season 彼氏から念願のプロポーズ。無事に結婚までたどり着くのか!? 30女の国際恋愛コミック・エッセイ！ 読者投稿募集中！ アメリカで貴重な体験 （ネタ） をお持ちの方はemail@jeninc.comまで。
Vol. 5 続・日本滞在
実家の次は 祖母の家へ
なんだか 良い人を 見つけたねぇ いつも来る時より 人が多いような ……？
田舎に住む人にとって 生の外国人はやっぱり めずらしいんだろうなぁ
コーヒーが 飲みたいんだけど
もも……
うーん この辺に喫茶店なんて あるかなぁ
来られなかった お姉ちゃんに 見せたいから 写真撮らせて〜
そして実家近くの 温泉宿に 泊まると
まるで
芸能人!?
丈が足りない ですねぇ
田んぼのあぜ道を散歩しても
日本のお菓子 口に合うかしら
漫画／あいもともも
連日の布団就寝に翌朝、 彼の背中が 悲鳴
ダメもとで仲居さんに聞くと 部屋まで持って来てくれた
これぞ 日本の サービス！
いたらず 申しわけ ござい ません
あなたも漫画に登場してみない？ みんなの国際結婚体験談募集中。 上記宛先までメールしてね！
2010 年12月号
15
文・いじりめぐみ
になった。おもちゃのカタログを切り取り、 「こ れです！→」と大きな字で書いたり、 「商品番号
「つよく・あかるく・たくましく」 をモットーに生きる 凹まぬジャパニーズ” こと、 いじりめぐみさんによる アメリカをいじる愉快・痛快エッセイ。
0959。 オンラインで今なら送料無料！」 「返品で きるようにレシートも付けてね」とも。 サンタ代 行は、 欲望の炸裂したがきんちょ達の手紙を回収 すると、 「お兄さんがジャスティン・ビーバー」 とか 「本物のカピバラさん」 とかいう願いは即行却下し、
第64回 「サンタ代行の季節」 「このションベン垂らしサルが～！」 「うるさい厚化粧オンナ！」
と、 長い列を無視して突進して行き 「今年はバー
そのほかのブツの調達に走る。 そしてこっそりサ
ビーが欲しいぞ、 よろしく」とかなんとか直談判
ンタ専用ラッピング・ペーパーで包装し、 ガレージ
しに行っていた。 サンタ代行母さんも後を追い、
に隠して、 クリスマスまで知らんフリをする。
「今のガキ、何が欲しいって言ってた？」と事情
とかなんとか、いつもなら姉妹けんかもたけ
聴取に出向いたものだ。
そしてクリスマス・イブ。 サンタ代行は、 決まっ て泥酔している。 それでも夜中に目を覚まし、 お
なわな夕食前のひと時、何やら家はし～んと静
字が書けるようになると、欲しい物を延々と
仕事をしなくてはならない。 暖炉には、 サンタさ
まり返っている。 見ると娘その1＆その2は、 ダイ
書きつづったリストを作成し、これまたモール
んへクッキーとミルク、 トナカイさんにニンジン
ニング・テーブルで肩を寄せ合い、 まじめな顔を
のサンタさんに向かって突進して、 「今年はこう
が置いてある。 サンタ代行はオエオエな状態なが
して何か必死に書いている。
いうことでよろしく」とサンタさんの手に無理
らクッキーを食べ、 ニンジンをかじりミルクを飲
やりそのリストを握らせていた。 そしてサンタ代
む。 そして、 ガレージに隠しておいたプレゼント
と、 お茶の1杯でも入れてねぎらってやろうと勉
行母さんは、 「さっきのガキが渡したものをよこ
に、 サンタからの手紙を添えて暖炉の前に置くの
強の様子をのぞいてみると、テーブルの上に広
せ」 とリストを押収に出向くのであった。
であった。 うしししし……とほくそ笑みながら。
「お～！ やっと勉学に目覚めてくれたか！」
サンタさんへの手紙を書こうとしない年も
「今年もずっと良い子だったなんてうそをつ
カタログやファッション雑誌。 あ～あ、 またそん
あった。 「 早く書かないと、サンタさんノース・
くな」 「お母さんの言うことを聞いてけんかをす
な季節になっちゃったのね～。
ポールを出発しちゃうよ！」 と脅しても 「大丈夫。
るな！」 「野菜を食べろ！便所は流せ！靴下を脱
テレパシーで気持ちは伝えた」と言う。 サンタ代
ぎ散らかすな～!!」
げられているのは教科書ではなく、おもちゃの
がきんちょ達が書いているのは、サンタさん への手紙だ。 それは、 わたしのサンタ代行業開始
行母さんにテレパシー解読能力はない。その年
のゴングとなるのであった。 親になって13年。 毎
は、算数セットや辞典かなんかをあげたんだっ
年がきんちょ達の欲しい物を、サンタのふりし
けか。 がきんちょ達は、 以降テレパシーを使わな
て提供し続けている。 それは、 汗と涙と財布のひ
くなり、 毎年サンタさんへ手紙を書いている。
もとの格闘の歴史である。
ここ数年不景気な折、いちばん欲しい物をも
まだ、がきんちょ達が字を書けなかったこ
らえていないがきんちょ達は、年老いたサンタ
ろ、 やつらはショッピング・モールで写真撮影用
が若者のトレンドを理解していないのでは……
にポーズを取っているサンタさんを見つける
と心配し、手紙の書き方にも工夫を凝らすよう
■ いじりめぐみ Megumi Ijiri ツイッター：＠ijiriya
16
と、 親の言うことを聞かぬがきんちょ達に、 サ ンタの名を借り説教しまくりだ。 そしてクリスマスの朝。 娘その2は辺りを見渡 し「なんでばれてんだ？ サンタさんはどこで 見ているのだろう……」 と不思議そうにし、 娘そ の1は、 にやにやと笑うのである。 そんなサンタ代行の季節がまたやって来た。 面倒くさいが頑張ろう。
身長177センチ （ホント） 。 体重45キロ （ウソ） 。 前世は東京でCMプランナー。 後世はシアトルベンチャー・ママ。 世の中をいじる！がモットーのクリエイティ ブ・ハウス 「IJIRIYA USA」 社長。 ウェブサイト 「Go Feisty! （www.gofeisty.com） 」 主宰。 著書に 『デカくて悪いか！』 『 、デブで悪いか！』 （角川文庫） などがある。
2010 年12月号
子供のころのけんかやいたずらは、時が過ぎ大人になれば、 や がて笑い話や良い思い出に姿を変える。そんな私も子供のこ ろ、 日々繰り広げた姉との深遠なケンカは、今でも笑える語り 草になっている。 どれもこれも、将来に大切な思い出になるな んて、 渦中にいると想像もできないけどね。
■ブログもよろしく→http://ameblo.jp/sonomamako/ 2010 年12月号
17
2010年10月21日〜11月20日
知っトク・ニュース
ここ１カ月間に起こった日本のニュース と、アメリカのニュースをダイジェスト でご紹介。これで日本＆地元のニュース をキャッチ・アップ！
文／小笠原千夏 （日本） ･ 前田祐未 （アメリカ）
政治・経済・社会 ◆小6女児自殺、 学校でいじめ （10月23日、 11月17日）
文化・芸能・スポーツ ◆昭和の名士逝去、 マツケン妻自殺 （10月30日、 11月2・15日）
群馬県桐生市立新里東小6年の上村明子さん（12）が10月23日、自宅で首 をつって自殺した問題で、学校はこれまでの調査の結果、明子さんへのいじ めがあったことを認める一方で、自殺との関連については特定できないとし ている。 これについて桐生市教育委員会は17日、臨時会を開き、中立的な立 場の第三者による調査委員会を設置して引き続き調査することを決めた。
アラン・ドロンの吹き替えやラジオの深夜放送などで人気を博した、 俳優で演 出家の野沢那智さん （72） が10月30日に肺がんで、 「三百六十五歩のマーチ」 「ア ンコ椿は恋の花」 などで知られる作詞家・星野哲郎さん （85） が15日に心不全の ため死去。 また同日、 俳優・松平 健 （56） の妻で元女優・松本友里さん （42） が自宅 で首をつって自殺。 松平は福岡での座長公演のため2日から不在だった。
◆裁判員裁判、 初の死刑判決 （11月1・16日）
◆紅白司会、 ゲゲゲの女房VS嵐 （11月3・17日）
◆中国漁船衝突映像、 流出 （11月4・10・15日）
◆プロ野球・ロッテが下克上、 日本一に （11月6・7日）
昨年、男性ふたりを殺害、切断遺体を遺棄したとして強盗殺人罪など9つ の罪に問われた住所不定、無職・池田容之被告（32）の裁判員裁判の判決 で、横浜地裁は16日、求刑通り死刑を言い渡した。昨年5月の裁判員制度導 入後、死刑判決は全国で初めて。死刑求刑は東京地裁で1日、無期懲役判決 が確定した、耳かき店店員とその祖母を殺害した事件に続き2例目だった。
大みそか恒例の「第61回NHK紅白歌合戦」の司会が3日発表され、紅組は NHK朝の連続テレビ小説「ゲゲゲの女房」 でヒロインを好演した女優で音楽 家の松下奈緒（25）、白組は人気アイドル5人組の「嵐」に決まった。 グループ が司会を務めるのは紅白史上初。17日、総合司会に同局の阿部 渉アナウン サー（43） を昨年に引き続き起用することが決まった。
今年9月、中国漁船が日本の領海である沖縄県尖閣諸島付近で操業し、 その後 日本の海上保安庁の巡視船に衝突。 この様子を同庁石垣海上保安部が録画し、 同庁および那覇地方検察庁が保管していたと思われる映像が4日、 インターネッ ト動画共有サイトに公開され流出した。 10日、 神戸市内の第五管区海上保安本部 所属の海上保安官 （43） が出頭したが、 15日に検察当局は逮捕の見送りを決定。
パ・リーグ3位の千葉ロッテマリーンズが、セ・リーグ覇者の中日ドラゴンズ に対して3勝2敗で迎えたプロ野球・日本シリーズ第6戦が6日、 ナゴヤドームで 行われ、2-2のまま試合時間5時間43分と同シリーズ最長時間を更新して引き 分けに終わった。翌日の第7戦、千葉ロッテが延長12回の激闘の末、中日を8-7 と下し、 5年ぶり4度目の日本一に輝いた。 リーグ3位からの日本一は史上初。
◆APEC、 横浜で開催 （11月10・11・13・14日）
◆女性タレント、 婚約＆結婚報道 （11月9・10・12・15日）
横浜市で、 日本やアメリカ、中国など21カ国・地域が参加するAPECの閣僚 会議が10・11日、首脳会議が13・14日に開かれ、貿易や投資、物流の障壁のな い「共同体」 として経済統合を目指す首脳宣言「横浜ビジョン」を採択して閉 幕。期間中、菅 直人首相（64） とアメリカのオバマ大統領（49）やロシアのメド ベージェフ大統領（45） 、中国の胡錦涛国家主席（67） との会談が実現した。
18
2010 年12月号
小倉優子（27）が9日、ヘアスタイリスト・菊地 勲氏（40） と結婚することが 明らかに。ほしのあき （33）は10日、2年前から交際中の騎手・三浦皇成（20） と来年3月に結婚することが報じられたが、12日に詳細は未定とコメント。そ して原 千晶（36）は15日、10月10日に番組制作会社のプロデューサー（37） と 結婚したことと、2度子宮がんを患い子宮を全摘出していたことを発表した。
ココが気になる！ 佑ちゃんブーム再び！ 佑ちゃん とは4年前の夏の甲子園で “ハンカチ 王子” として一躍有名になった斎藤佑 樹投手 （22） のこと。 早稲田大学に進み ハンカチを封印してからも、 1年生な がら全日本大学野球選手権でMVPを 獲得するなど注目され続け、 先月の 東京六大学野球秋季リーグ決勝でも 8回までノーヒット・ノーランで快投 し、 優勝に大きく貢献した。 個人的に はその後登板した早大の守護神・大 石達也投手 （22） の男っぷりにメロメ ロ （死語・笑） 。 ちなみに早大にはもう ひとり、 福井優也 （22） という実力派
イラスト/森本ミホ
投手がいる。 そんな早大投手トリオ
ことを懸念する声があるけれど、私
の危機を何度も救ってきた「宇宙戦
が今年のプロ野球ドラフト会議の目
生活でダルの影響を受けないかどう
艦ヤマト」を実写映画化した「Space
玉に。 4球団から1位指名された斎藤
かのほうが100倍心配だわ！ ダル
Battleship ヤマト」 がいよいよ12月に
は、 日ハムが交渉権を獲得。 入団には
が来年のメジャー移籍を断念したの
公開される。 主人公・古代進を 「Smap」
前向きで、 “ハンカチ王子” が “ハム王
は、 紗栄子夫人 （23） との離婚を巡っ
の木村拓哉 （38） 、 沖田艦長を山崎 努
子” になる日も近い。 野球評論家の中
て、慰謝料などの問題をスッキリさ
（73） 、 森 雪を黒木メイサ （22） ……と
には投球面で、 日ハムのエース・ダル
せるため、 という報道も。 それほど危
まずまずの配役ながら、 肝心 （？） のデ
ビッシュ有投手 （24） の影響を受ける
機的状況らしい。 危機と言えば、 地球
スラー役はベールに包まれたまま。 アニメ版で彼の声を演じた伊武雅刀 （61） 自ら、 青塗りメークで登場!? な
小笠原 千夏 Chinatsu Ogasawara 芸能ニュースと週刊誌チェックを欠かさない、横浜在住のライター兼ミーハー主 婦。夫とふたりの娘（10歳＆8歳）、息子（3歳）の世話に明け暮れる日々。エコクラ フトのカゴバッグ作りにハマリ中！ 用途もないのにバッグだけが増えている。
んて冗談はともかく、 「ヤマト」と佑 ちゃん達の新しい船出が順風満帆で あることを祈って、 また来月！
日本のサッカー熱、冷めやらず！ 今年のスポーツ界を振り返って、最も日本中を熱狂させたのは、なんと 言っても南アフリカで開催されたFIFAワールドカップではないだろうか。 岡田ジャパンの良い意味で期待を裏切るベスト16進出！ 最後まで全力 で死闘を繰り広げた、あの感動は忘れられない。それから半年が経過する が、 日本のサッカー熱はいまだ健在。岡田監督の後を担うことになったのが、初のイタリア人監督アル ベルト・ザッケローニ氏だ。1998年にはACミランを優勝に 導いたこともある名将である。初采配となった10月のアル ゼンチン戦では、短期間ながらも戦術を徹底させ、 日本に 記録的初勝利をもたらした。いわゆるダテ男のイメージ があるイタリア人だが、彼は知的で穏やか。和風イタリア 人とでも言えよう。本田、香川、長友……素材は十分。ザッ ク・ジャパンのの躍進に期待！ 元祖ちょいワル男と言わ れるタレントのパンツェッタ・ジローラモだけがイタリア 人じゃないことを見せて欲しい。 （文／沼田尚大）
▲ザック・ジャパンの初陣は 1 月に開催されるアジア・カップ！
2010 年12月号
19
アメリカ発 政治・経済・社会 ◆ホリデー・シーズンの旅行者、 増加か （10月27日）
文化・芸能・スポーツ ◆セリーヌ・ディオン、 双子の男の子を出産 （10月23日）
クレジット会社アメリカン・エクスプレスのアンケートで、今年のホリデー・ シーズンは旅行に出掛けると答えた人は去年に比べ11％上昇したことがわ かった。2,000人の回答者のうち約3割が旅行や娯楽への投資を考えており、1 世帯あたり約＄1,800を旅行に注ぎ込みたいと回答。特に国内旅行に人気が 集中し、行き先としては、ニューヨークやマイアミ、 ロサンゼルスが挙がった。
歌手のセリーヌ・ディオン（42）が予定より1ヵ月ほど早めの出産日となる この日、双子の男の子をフロリダの病院で出産。マネジャーで夫のレネ・ア ンジェリルさん（68） と長男レネ-チャールズ君（9）も喜んだという。双子はエ ディ、ネルソンと名付けられた。名前の由来は音楽制作者のエディ・マーネイ と南アフリカ共和国の政治家ネルソン・マンデラにちなんでいる。
◆中間選挙、 与党民主党が歴史的大敗 （11月2・3日）
◆ジョン・レノンやアインシュタインの遺品などがオークションへ（11月10日）
オバマ大統領就任後、初めて行われた中間選挙は、共和党が4年ぶりに 下院で過半数を獲得、上院は民主党がなんとかもちこたえたが、民主党は、 1994年のクリントン政権時に並ぶ、歴史的大敗となった。オバマ大統領は翌 日、変わらぬ失業率や財政赤字の拡大など、就任し2年が経過しても景気の 回復を国民が実感できていないことが敗因であると、 自分の非を認めた。
故ジョン・レノンのジャケットや、物理学者の故アインシュタインの頭蓋骨の レントゲン写真など650点を超える文化遺産が、12月に開催されるオークショ ンに出品されることがわかった。中でもレノンが雑誌の撮影で1966年に着用 した金糸の刺繍が施されたジャケットは注目されており、最高額の約20万ド ルで競売される見通し。 オークションの詳細はwww.juliensauctions.comへ。
◆メキシコ国境沿いに巨大麻薬密輸用トンネル （11月4日）
◆イチローほか、 ゴールドグラブ賞、 フェルナンデスはサイ・ヤング賞受賞（11月9・18日）
◆ ブッシュ元大統領らに大統領自由勲章を授与 （11月17日）
◆サラ・ペイリン元副大統領候補のリアリティー・ショー開始（11月14日）
アメリカ国境警備隊が全長550メートルの麻薬密輸用トンネルを発見した。 ト ンネル内には線路が敷かれ、照明や換気の設備が完備、 メキシコと南カリフォ ルニア間の倉庫を結んでいた。 また、 アメリカ史上、最大規模となる20トン以上 の大麻も同時に押収。密輸に携わったとされるアメリカ人とメキシコ人の夫婦 は、大麻を運送中に国境沿いの検問で逮捕された。
アメリカ最高位の勲章「大統領自由勲章」の来年の受章者をホワイトハ ウスがこの日発表した。ジョージ・ブッシュ元大統領（64）のほか、投資家の ウォーレン・バフェット （80）、12月7日にシアトルでコンサートを実施するチェ リストのヨーヨー・マ（50） ら15人に授与。 この勲章は、アメリカの安全や国 益、世界平和ほか重要な取り組みに対して貢献した個人に贈られる。
シアトル・マリナーズのイチロー選手（37）が、優れた守備で活躍した選手 に贈られる 「ゴールドグラブ賞」を10年連続で受賞した。同賞には、同じチー ムのフランクリン・グティエレス選手（27） も輝いた。 また、18日は、マリナーズ のフェリックス・フェルナンデス投手（24）が、その年に最も輝いた投手として 両リーグからそろぞれ1名選出される、サイ・ヤング賞を受賞した。
前アラスカ州知事で、 共和党の副大統領候補だったサラ・ペイリン （46） の生 活に密着した 「サラ・ペイリンズ・アラスカ」 と題されたリアリティー・ショーが14 日よりTLCにて放送を開始。番組内でペイリンは家族と共にアラスカの自然を 満喫した活発な姿を見せている。 選挙のコマーシャル活動にも見て取れるとし た意見もあるが、 当人はアラスカの自然の素晴らしさを伝えたいと話している。
◆マリナーズの名物アナウンサー、 デイブ・ニーハウス死去（11月10・17日） ◆水ギセル、 若者の間で喫煙者増加（11月9日）
シアトル・マリナーズの試合中継を30年にわたり担当していたデイブ・ニー ハウスさん（75）が11月10日、 自宅にて心臓発作のため亡くなった。 スポーツ キャスター・オブ・ザ・イヤーなど数々の賞を受賞、常に楽しく中継を行う彼の 声はシアトルの夏の風物詩として人々に親しまれていた。12月11日 （土）1:10 p.m.からセイフコ球場で追悼式が行なわれることが17日に発表された。
20
2010 年12月号
オレゴン州の若者の間で水ギセルの喫煙者が増加していることが明らかに なった。公共の場や職場での室内喫煙は法律で2009年1月から禁止されたも ののシガー・バーや、 タバコ・ショップでの喫煙は増加傾向にある。水ギセルは タバコと同様に肺がんなどの病気の要因になるにもかかわらず、たばこよりも 安全、 といった誤った知識が出回っていることも、 原因のひとつにあるようだ。
い い た た き き 聴 聴 ＆ ＆ い い た た 観 観 ＆ ＆ い い た た み 読 読み 今月
December 2010
書籍 /CD 情報提供
紀伊國屋書店（書籍・雑誌、CD、文房具はこちらまで）
シアトル店 : ☎206-587-2477 • ポートランド店 : ☎503-641-6240 www.kinokuniya.com DVD 情報提供
タイニーストーリーズ
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Inception
とげまる
「一滴落とすと水の色がぶわっと変わるような凝
眠っている人の潜在意識に侵入し貴重な情報を
足掛け3 年に及ぶ製作期間を経た、13 枚目のオ
縮した言葉で書きたい」と、 短編小説の名手と呼ば
盗むという、 企業スパイのコブ（レオナルド・ディカ
リジナル・アルバム。タイトルの「とげまる」は“と
れる著者が、400 字詰め原稿用紙20 枚程度の " タ
プリオ） 。 そんな彼に、 大企業のトップ、 サイトー（渡
がっているけれど丸い、 丸く穏やかながらもシャー
イニー " な物語を、全部で
辺 謙）が、 最高難度のミッ
プ” 、そ ん な イメ ー
21編 執 筆。恋 愛、家 族、戦
ション を 依 頼 す る。コ ブ
ジ から 命 名さ れ た
争、 喜劇、 悲劇とテーマはさ
は、 最強チームを結成し任
という。タイアップ
まざま。甘さ、苦さ、怖さな
務を遂行しようと試みる
曲も、TV-CM ソン
ど、さまざまな気持ちにな
のだが……。
グの「つぐみ」や「え
れる1冊。
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著者：山田詠美 出版社：文藝春秋 価格：＄24.05
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CIA エージェントのイヴリン（アンジェリーナ・
デビュー15 周年の節目にリリースされた、1年半
のモデル・タレント・プロダクションが、 40 年間にわ
ジョリー）は、 何者かの陰謀により、2 重スパイの容
ぶりとなる9 枚目のオリジナル・アルバム。シング
たり培った秘密のノウハウを初公開。 24 時間「可愛
疑をかけられる。そして最愛の夫も、何者かに連れ
ル「 Hobo Walking」や「花火」ほか、 全11曲を収録。
い女の顔」の作り方や、ス
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ど、普通の女の子を1億人
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郊外の秘密基地で暮らす卑劣な泥棒グルー（ス
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上向けの絵本。標本のごとく部位別に造りや大きさ
ティーブ・カレル）の次なるターゲットは、 月。秘密
を獲得した「一番奇麗な私を」など、 全14 曲を収録
を比べて掲載するほか、その役割や働きも解説。全
兵器も手に入れ決行を待つばかりとなっていたが、
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2010 年12月号
21
オレゴン話のたね 食、自然、文化と魅力あふれるオレゴンをローカルの視点から紹介。 今月のレポーター／大沢由美子
その34
行って来ました！ 「スケート・アメリカ」
ピックでの金メダリスト、 エフゲニー・プルシェ
価されるのか知りたい」と語る高橋選手に私は
ンコ選手など、4 回転ジャンプを何度となく跳
驚き、 「えっ、 高い評価はすでに出ていますよ！」
び、芸術性にも優れ、一世を風靡した選手もい
と言ってしまった。 本当に前代未聞のスター・ス
る。 しかし、高橋選手ほど観客を引き込み、総毛
ケーターである。 94 年の世界女王、 佐藤有香さん
11 月12 〜14 日にポートランドで開かれてい
立つような演技で、思わず元オリンピック金メ
でさえ、 「大ちゃんの演技は（引き込まれている
たイベント、 「 スケート・アメリカ」 。国際スケー
ダリストをも泣かせてしまうような選手がかつ
うちに）すぐ終わっちゃうんですよ」と嘆いた。
ト連盟の公認国際フィギュアスケート競技会で
ていただろうか。
ああ、 本当にずうっと見ていたいと思わせる、 ま さに天才の輝きを持った無二の選手だ。
あり、各国から非常にレベルの高い選手が参加
高橋選手のスケートは、漕いでいるというの
し、優勝を目指して争う大会だ。現世界チャン
でもないのにものすごいスピードで非常に力
なお、女子シングルでは村上選手が高橋選手
ピオンの高橋大輔選手、08 年全日本王者の織田
強い。また、無駄なエッジの音がしなくて、まる
同様に、 ショートプログラム （ SP） 2 位から逆転し
信成選手、ジュニア世界チャンピオンの村上佳
でスケートが氷に吸い込まれているように見え
て優勝。 ほかの結果は次の通りであった。
菜子選手、現4 大陸チャンピオンのアダム・リッ
る。これに加えて、非常に複雑なステップを超
ポン選手、 欧州チャンピオンのカロリナ・コスト
高速で踏むことができ、 氷の上というより、 床で
【男子シングル】 1位 高橋大輔、 2位 織田信成、 3位 アーミン・マーバヌーザデー
ナー選手、全米チャンピオンのレイチェル・フ
踊っているかのようだ。 上半身の姿勢は、 崩れる
ラット選手らが出場。 そしてアイスダンスでは、
1位 村上佳菜子、 2位 レイチェル・ ことなく常に美しい。 頭、 腕、 指先までも用いて、 【女子シングル】
バンクーバー・オリンピック銀メダリストのデ
繊細な表現をすることができる。ジャンプも助
イビス／ホワイト組、 ペアではバンクーバー・オ
走が短く、 さあ飛ぶぞといった構えがなく、 まる
リンピック銅メダリストのサフチェンコ／ゾル
でステップの一部のように音と合わせて、軽々
コビー組と、 強豪がひしめき合った。
跳んでしまう。
今回の見どころは、 何と言っても現世界王者、
ファイナルで披露したタンゴも素晴らしい表
高橋選手が参加する男子シングルである。私が
現力で、ジャンプ・ミスにもかかわらず、会場の
フィギュアスケートに魅せられ始めてから早
女性ファンみんなを悩殺して見事に優勝を飾っ
20 年が過ぎようとしているが、彼ほどすごいス
た。この取材で直接話をすることができたが、
ケーターを見たことがない。もちろん、ソルト
全くおごることなく、人間性も素晴らしい。 「足
レイクシティー・オリンピックでの金メダリス
の筋肉が戻ってジャンプのタイミングがずれ
ト、 アレクセイ・ヤグディン選手、 トリノ・オリン
てきている。 滑りは良かった。 アメリカでどう評
22
2010 年12月号
フラット、 3位 カロリナ・コストナー 【ペア】 1位 サフチェンコ／ゾルコビー組、 2位 タワーズ／モスコビッチ組、 3位 スイ／ハン組 【アイスダンス】 1位 デイビス／ホワイト組、 2位クローン／ポワリエ組、 3位 シブタニ兄妹組
大沢由美子 88 年に学生として渡米。大学、大学院をこちらア メリカで終え、2 年間の実習を経て MHP（Mental Health Professional）として現在働くほか、通訳・ 翻訳家として活動している。好きなことは、フィギュ アスケートのほか、社交ダンスやグルメなど。
Vol. 54
アメリカ暮らしを始めたきっかけは人それぞれ。 あなたは今、 どんな生活送ってる？ ●今月紹介するのは● アメリカ在住歴2 年、 ワシントン州シアトル在住
神奈川県出身 伊藤寛明さん（30 代）
野球、 ゴルフ、 飲み会、 カラオケ。 Toyoda Sushi ☎206-367-7972 12543 Lake City Way NE, Seattle, WA 98125 寿司や刺身がおいしく、 マスターの 「ナッチャン」 が最高！ アルカイ・ビーチやケリー・パークから望むシアトル・ダウ ンタウンの夜景、 ワイナリー巡り。 時間の使い方や仕事への取り組み方が日本と違うところ。 日本では、 週末・祝日も仕事に追われ、 私生活をエンジョイ
博士研究員：エイズやアレルギー疾患などの免疫難病の
するのはなかなか難しい風潮がありました。 アメリカの仕
克服を目指し、 その機構解明のための基礎的研究を行っ
事と遊びの両立の精神は素晴らしいと思います。
ています。 シアトルで研究生活を始めて早2 年。 今の立場は博士研 私のような研究者は、 英語での論文や学会発表などの実績
究員（ポスドク）で実績もまだまだですが、 より多くの実
を積み重ねることが重要です。 多忙な日本での窮屈な研究
績を重ねて、 アメリカで Faculty Position の取得を目指
生活では英語を習得するのは困難であることから、 実績も
し、 自分の研究室を立ち上げることができるように頑張
英語も習得しやすいアメリカでの研究生活を始めました。
りたいと考えております。
2010 年12月号
23
回答者 理学療法士 澤野井恵さん
94 年にテキサス州立女子大学理学療法学科の修士課程を修了後、理学療法士 として就労。08 年に米国徒手療法協会認定のフェローシップ取得、09 年にはオ レゴン州のパシフィック大学で理学療法の博士課程修了。現在はベルビューのオ リンピック・フィジカル・セラピーで関節や筋肉の疾患治療を中心に、骨盤内の痛 みや失禁の治療も行う。 Olympic Physical Therapy ☎425-455-2630 www.olympicpt.com
尿失禁の症状を手術ではなく理学療法 によって治療する方法とは。
このコーナーでは読者の皆さんから質問を随時受け付けています。 アメリカでの生活や健康について専門家に聞きたいことがあれば、 下記の宛先まで質問をお寄せください（タイトルは「専門家に聞く」 ） 。 ● Eメール：email@jeninc.com ●ファックス：206-621-7637 ●郵送：JEN, Inc. / 316 Maynard Ave. S., #110, Seattle, WA 98104
一般的に女性に起こりやすい尿失禁には、腹圧性尿失禁
漏らしてしまう症状です。膀胱を刺激する食べ物や飲み物（カフェインが
（ Stress Urinary Incontinence）と、切 迫 性 尿 失 禁（ Urge
入っているコーヒーやお茶、アルコール、尿を酸性にしやすい柑橘系の食
Urinary Incontinence）の2 種類があります。 腹圧性尿失禁は、特に出産後、骨盤底筋群が弱くなった女
べ物など）を避けることや、骨盤底筋群に力を入れて膀胱の収縮を一時的 に防ぐことなどにより、症状を緩和することができます。
性が、 くしゃみやせきをした時、走ったり重い物を持ち上げた時などに起こ
尿失禁の症状がある方は、水分の摂取を控えることが多いのですが、こ
ります。妊娠中や出産後に骨盤底筋群の運動（ Kegel Exercise）をするよ
れがかえって症状を悪化させる場合もあります。水分の摂取を控えるより
うに指導されることもありますが、この骨盤底筋群の運動と共に、骨盤周
水をたくさん飲むほうが、体内の刺激物を薄める効果が得られます。1 日
りの筋肉や腿の筋肉を強化すると、比較的早く症状の改善が見られます。
に飲む水分の2/3 は、お茶やジュースではなく水にしたほうが膀胱の機能
骨盤底筋群の運動は、やり過ぎるとそれに伴う問題が起きることもあるの
にとって好ましいです。尿失禁を心配するあまり、 トイレに何回も行く方も
で、筋肉に力を入れ終わったら完全にリラックスさせることも大切です。
多いのですが、 これもまた膀胱が過度に敏感になるので、夜中に何度もト
骨盤底筋は、自分では目に見えないためうまく運動できているかわかりに
イレのために起きる原因になりかねません。
くいのですが、理学療法では、センサーを肌の上に貼り付けて筋肉の収縮
尿失禁の問題は、ひとりで悩むよりも泌尿器科や婦人科の医師に相談し
と弛緩の度合いを計るバイオフィードバック（筋電計）などを利用して運動
たり、ウーマンズ・ヘルスを専門とした理学療法士に上記のような運動や
の指導をします。
食生活の指導をしてもらったりすることにより、症状の改善を試みることを
切迫性尿失禁は、尿意をもよおしてからトイレに行くまで間に合わず、
お勧めします。
〉〉〉第3回 Eメールの使い方を 間違っていませんか？ IT 企業経営23 年、マイクロコンピューターの時代から業界を見つめてきた 文 / 内倉憲一 筆者が、愛をもって世の中の ITビジネスを分析。 今回は誰もが使うEメールのお話。 「誰も 【署名に画像は禁物】 Eメールの署名部分に、自分のサインや会社のロゴの が使う」というのは、 ティーンから高齢者ま
画像などを入れる方が少なくないと思います。ただ、Eメールを送受信するア
で誰でも使えるという意味です。若い人は
プリケーションには、 どんな画像なのか、ほかの画像との差がわかりません。画
電話や顔を見ての会話が苦手だと言われています。逆に年を取ると、今度はテ
像添付扱いとなり、 「 迷惑メール」と認識されてしまう場合があります。いった
キストによるチャットは苦手。 どの年齢層でも使えるコミュニケーション手段
ん迷惑メールと認識されると、当然 Eメールは届かなくなるので、必要がない
が Eメールなのです。 でも、Eメールにもマナーや有効な使い方があります。特
限り、画像は貼り付けないようにしましょう。
に注意したいのは、 この4 つです。
【フリー・メールでビジネスは NG】 Gmail、Yahoo! Mail、Hotmailといった
【内容は1 項目に】 伝えたいことが3 つあった場合、3 つの項目を1 通にまと
フリー・メール、あるいはインターネット・サービス・プロバイダーが提供する
めるのではなく、3 通に分けるのがオススメです。例えば、3 つの項目を1 通に
アドレスをビジネスに使うのは良くありません。 まず、迷惑メールと認識される
して出した場合、ふたつが終わっても、ひとつに時間が掛かれば返事が帰って
確率が高いですし、 また、 自社のウェブサイトを持たないと判断されてしまいま
来るのが遅くなることが。3 通に分ければ、ひとつひとつ終わった時に返事が
す。Eメールのアドレスに自社ドメイン名があれば、 ウェブサイトのアドレスも
もらえます。特に何かを頼む時のメールは1 通1 項目にすることで効率が良く
わかるわけですから、宣伝のためにも自社ドメインの Eメールを使いましょう。
なるでしょう。
相手の年齢層に関係なく誰にでも使えて便利な Eメール。 ここに書いた4 つ
【主題で中身を伝える】 多くの方は毎日何通、何十通、何百通というEメール を受け取ります。その中に皆さんが送る1 通も埋もれてしまうのです。そんな 状況で明確に自分の意思を伝えるには、Eメールの中身を要約した内容を主 題（サブジェクト）に書くのが良いでしょう。主題を「提案書」 と書くのではなく、 「 XXX Inc. への提案書、確認のお願い」 とすれば、注目されやすくなります。
24
2010 年12月号
を実践すれば、今まで以上に効率良く、 コミュニケーションを取ることができる はずです。 〉〉Kenichi Uchikura
ベルビューに本社を置き、 日米3 万5,000 以上の企業にインターネット関連サービスを提供する Pacific Software Publishing, Inc.（ PSP） 創業者。 現在は同社会長を務める。 ken.uchikura@pspinc.com
A〜Qに入るひらがなをアルファベット順に並べると、 季節の俳句が完成します。
脳体操 日頃は使わない頭の一部を働かせることは、 脳の活性化にぴったり！ 脳機能の低下を防ぎたいあなたも、 クイズ好きのあなたも、 このコーナーで脳トレーニングをしよう！
縦1列 （9マス） 、 横1列 （9マス） と太線で囲まれたブロック （3×3＝9マス） のそ れぞれに、 数字の1〜9 がひとつずつ入るようにして、9 ×9 ＝81マスの中を すべて埋めてください。 各列と各ボックスの9 マスに、 それぞれ1〜9 のすべ ての数字が使用されていれば （＝重複して使われていなければ） 正解です！
■中級編
Text by Noriaki Takahashi http://crossword.sakura.ne.jp/
【ヨコのカギ】
1. ○○○○○三寸……陰で舌を出して 笑うこと 5. 嫌って避けること 7. 雄だけあごひげのある動物で、家畜と して飼育 8. 箸を使わず指先でつまんで食べる 10. 言動などを深く汲み取ろうとすること 11. ○○○ストーン……里程標 13. ○○○の衣……つぎはぎした着物 15. 週刊誌などに見られる製本の仕方 17. ○○に上す……出版すること 19.1 杯にとどまらず2 杯も3 杯も 20. 花びら、花弁 21. 東北の一部ではアナゴをこう呼ぶ 22.自分の苦しみを告げる場所がない 24. 嗜好のこと 25. ○○○○帳……時代物の推理小説
【タテのカギ】
1. 分福○○○○ 2. あらかじめ協議すること 3. 口が招いた災い 4. 歯と歯の間を掃除する道具 5. あやぶみ恐れること 6. 食用に家畜を肥え太らせること 9. ○○○から……自分自身で 10.昔からある川 12. おのぼりさん 14. 他人から言ってよこした趣旨 16. 船の喫水の状態、これで船体の前後の 傾きを知る 18.1反に仕上げてある織物 19.十八番 20. 外界との接触を遮断すること 23. ○○を構える……好んで事態を荒立て ようとする
© www.dailysudoku.com 2010. All rights reserved.
（答えは P34 にあります）
2010 年12月号
25
Go Sounders FC!
第9回
元プロ・サッカー選手が、サウンダーズ FC の情報を中心に、ワールドカップや （取材・文／木下 桂） 世界のサッカー事情などを経験者の目線でお届け。
2010年全試合終了、来シーズンのさらなる飛躍に期待！ MLSプレーオフ、西地区準決勝の対戦チーム は、 デビッド・ベッカムとランドン・ドノバンという英 米のスターが率いるLA・ギャラクシーということで、 サウンダーズFCの選手やサポーターは、いっそうの 気合を込めて試合に臨みました。 ©Seattle Sounders FC
第1戦は10月31日。ハロウィーンにもかかわら
が、 自陣に引いて守る相手に対して、攻め手不足という課題が見つかったプレー オフの戦い、 来シーズンのさらなる飛躍に向け進歩が必要です。 今年は、 日本代表が大活躍したワールドカップやサウンダーズFCのUSオープ ン・カップ2連覇など、 シアトルの日系サッカー・ファンにとっては、 非常にエキサイ ティングな1年となりました。 来シーズンは、 ポートランドとカナダのバンクーバー の2チームもMLSへ新たに加わり、 ノースウエストのサッカーがますます熱くなり
ず、 クエスト・フィールドに3万5,000人のサポー
そうです。 このコーナーも、MLSシーズンが終了する今月でひとまず終了となり
ターが詰め掛け、サウンダーズFCも序盤からエンジン
ますが、 この連載を通し世界中の人々を魅了し続けるサッカーの素晴らしさを
全開でした。 しかし前半38分、ギャラクシーのFWバダルが30
少しでも感じていただければ、大変うれしく思います。 ありがとうございました。
ヤードのロング・シュートを豪快に叩き込み、 先制点がもたらされ ました。 サウンダーズFCは、 その後も攻撃し続けましたが、 10人で守備 を固めるギャラクシーからゴールを奪うことができず、0対1で敗れました。 そして背水の陣で臨んだ11月7日の第2戦、 ロサンゼルスのホーム・ディポ・セ ンターで輝きを放ったのは、 アキレス腱断絶の大けがから復帰したベッカム。 前半19分、右コーナーキックから、 そして同27分にはフリーキックからピンポ イントクロスでゴールを演出し、全得点に絡む大活躍。経験を生かした渋いプ レーと勝負強さは圧巻でした。一方のサウンダーズFCは、試合終盤にスティー ブ・ザクアニが1点を返しましたが、2試合合計3対１でギャラクシーが西地区決 勝に駒を進め、サウンダーズFCのMLSは全試合を終了しました。 3月下旬に開幕したMLS、序盤のサウンダーズFCは、攻守のバランスが悪く波 に乗り切れませんでしたが、思い切った方向転換を図り、 エースのフレドリック・
Wake Up Body!
いつも体に無理をさせて、 ノー・メンテナンス、 ノー・アテンションではかわ いそうです。 これからは、 自分の体に愛情を持って生活しましょう。 身体を簡単に柔軟にしたり、バランスを良くしたい方に、 とっておきの
方法をご紹介します。 まず、頭をまっすぐにした状態から上下（上下を見 る動作）にゆっくり動かします。例えば、上に動かしたほうが楽だと感じた ら、頭をまっすぐした状態から上に頭を動かしながら、両手で頭を下へ押 し返す力（抵抗）を加えて3秒間保ち、3秒後に一気に全身を脱力させま す。 これを4セットほど行うと、先ほど楽だと感じなかった、頭を下に向け る動作が楽になります。 この方法は全身どこの部位でも応用でき、パート ナーと一緒に行えばさらにバリエーションを増やすことも可能です。
ユングベリを放出して攻守が安定、今年は悲願のMLS制覇かと期待が高まりま した。 しかし、彼らの前に立ちはだかったのはギャラクシー、ベッカムの世界屈 指の精度を誇るキックが勝敗を決めました。 来シーズンに向け、サウンダーズFCの強化ポイントを挙げるとすれば、守備 を固める相手に対して、セットプレーからゴールを奪うオプションが欲しいとこ ろですね。 スピードを生かした速攻で、相手を崩すパターンが浸透してきました
26
2010 年12月号
木下 桂 Kei Kinoshita 1990年に川崎製鉄サッカー部（ヴィッセル神戸の前身）に入団。1997年にUSL時代のシ アトル・サウンダーズに移籍し、2004年までプレーした。2005年アメリカサッカー協会 のナショナル・トップ・コーチング・ライセンスを取得後、故郷のSC 鳥取（現ガイナーレ 鳥取）に移籍し１年間プレー、翌年同チームの監督を務める。現在はAJサッカースクール （日米）代表としてグローバルな選手育成に情熱を注ぐと共に、健康作りのためのエク ササイズ・イベントなどを実施している。 www.ajsoccer.com
SEAHAWKS UPDATE
December 2010
果たしてシーホークスは強いのか弱いのか？ 11月14日の勝利で単独首位となったシーホークス。 ここまでの道のりは力業で成し遂げたようにも、ただ運が 良かっただけにも見えるが……。今後、 このままトップに君臨し続けるために必要な要素を探る。 （取材・文／シロヒラシガエ）※本文中のデータは11 月16日現在のものです。
ここまで首位！
チャーリー・ホワイトハースト。 しかし序盤から
④ラインでのプレッシャーとデイフェンシブ
シーズンが半分過ぎた10週目、わがシー
ジャイアンツにペースを取られ、 攻める間もな
バックでのロングパスを阻止し、 高得点ゲー ムを回避……といったところか。
ホークスは5勝4敗で、 なんとNFC西地区のトッ
くボロ負けとなった。 この2戦でのスコアは10-
プだ。 ここまでの戦いぶりを見ていると、 勝つ
74。 ただ同地区のチームはどこもパッとせず、 2
時は攻守共にがっちりかみ合った強いチー
連敗しても依然首位を確保、 ラッキ～！
ム、 しかし負ける時は、 接戦ではなく決まって ボロ負けと、 まるで別チームのよう。 つまり端
今後はスーパーボウル覇者のニューオーリ ンズ・セインツ、 好調のカンザスシティ・チーフ スと強豪が続く。 なんとか首位をキープして、
第9戦 対アリゾナ・カージナルス（W）36-18
プレーオフの切符を手にして欲しい。
から見て、 強いのか弱いのかワカランという
アリゾナに先制こそ許したが、 最後までシー
今シーズンは全体的に見ても、 すでに全勝
とこだ。 同地区では、 セントルイス・ラムズが1
ホークスのペース。 復帰したハッセルベック
もしくは1敗のチームはなく、 独走状態のチー
ゲーム差、 それをアリゾナ・カージナルス、 サン
は爆発、 333ヤード1タッチダウン、 WRマイク・
ムがないというのも面白い状況だ。 NFLが掲
フランシスコ・フォーティナイナーズが追う展
ウィリアムスは、 自己ベストの145ヤードと活躍
げる戦力均衡、 ドラフト制のたまものかもし
開になっている。
した。 ランでもRBジャスティン・フォーセットと
れない。 まだまだどのチームが抜けるのか、 プ
マーション・リンチが効果的に走るなど、 久々
レーオフに向けて、 予断を許さない状況だ。
第6戦〜第9戦を振り返る
のシーホークスらしい勝ち方となった。
第6戦 対アリゾナ・カージナルス（W）22-10 前週のシカゴ戦の勢いをそのまま持続した
勝利をものにする決め手は
いシーホークス、 アリゾナの拙攻にも助けられ
これまでのゲームを見てみると、 20点以上
たが、 Kオリンド・マレの5フィールドゴールで快
のスコアを取った時には、 必ず勝っている。 し
勝した。 しかし課題としては、 レッドゾーンから
かし負けたゲームでは、 序盤に点を取られる
タッチダウンを奪える攻撃力が欲しいと感じた。
と相手のペースになってしまい、 そこからの挽 回は難しいように見える。 そう考えると、 後半の
第7戦 対オークランド・レイダーズ（L）3-33 まさに完敗。 前半こそ10点差だったが、 オ
7ゲームを勝つためには、 以下のキーポイント がありそうだ。
フェンスラインが崩壊。 QBマット・ハッセルベッ
①ハッセルベックが好調を維持。 そのために
クは8サックを食らいノックアウト、 マレもフィー
はオフェンスラインを充実させることが必要。
ルドゴールを1本しか決められないなど、 オフェ
特に左タックルのラッセル・オクングには、 早く
ンスの組み立てはままならない。 ディフェンス
復帰して欲しい。
もラン、 パス共に精彩を欠き、 痛い敗戦となっ
②ジャスティン・フォーセットとマーション・リン
た……というか、 途中から見るのをやめた。
チのRBコンビは決して他チームに引けを取っ ていないが、 さらにランニングゲームをポンプ
第8戦 対ニューヨーク・ジャイアンツ（L）7-41 前週のオークランド戦で脳しんとうを起こ したハッセルベックが欠場、 QBは期待の控え、
アップするべき。 ③先手必勝！ まずは先取点を取って流れを つかみたい。
よく見る反則 パスインターフェアランス パスキャッチを故意に邪魔した場合の反 則。 同時にボールを見ながらぶつかった場合 は反則にならなかったり、 守るほうだけでなく、 受けるほうも反則を取られるという、 見てて大 変わかりにくく、 こりゃ審判のさじ加減ひとつ!? みたいな感じにも見える。 しかし通常の反則と 違い、 反則を取られた地点まで進むことができ るので、 ゲームの流れを変えることも多い。
シロヒラシガエ 福岡県出身。 シアトル在住20 年の「ヒロシズ・レスト ラン」オーナー。 これまで旅行、 ゴルフ、松茸、罠、悪 い女、おっぱいなどにハマってきたが、 フットボール に出合って以来、 この時季になると仕事そっちのけで 「 Football is Everything」 になってしまう。
2010 年12月号
27
EVENTS in WASHINGTON 今月の注目イベント
関節炎患者支援団体主催の、今年で 26 回目を迎え るマラソン大会。ウエストレイク・センターから始 まる 5 キロの道のりを、走るも良し歩くも良し。ス ケジュールの中にはコスチュームのコンテストもあ る。ちなみに 8 歳以下の子供は 1 キロでの参加と なる。参加登録はイベント日まで可能で、この料 金は寄付金に充てられる予定。 ●スタート地点：Westlake Center 400 Pine St., Seattle, WA 98101 ●参加料：＄30 ☎ 1-800-283-7800 www.seattlejinglebellrun.org
2011 年 アメリカ椿大神社 初詣 12 月 31日（金）〜 2011 年 1 月 2 日（日）
A Christmas Story : The Musical! ア・クリスマス・ストーリー： ザ・ミュージカル 開催中～ 12 月 30 日（木）
舞台はインデアナ州。いじめっこに立ち向かうた め、クリスマス・プレゼントにエアガンが欲しい と熱望する 9 歳の少年ラルフィンと、彼をめぐる 人々の物語。アメリカ伝統のクリスマス・ストー リーを、家族や友人、子供達と楽しもう。 ●場所：5th Avenue Theatre 1308 5th Ave., Seattle, WA 98101 ●チケット：＄23 ～ ☎ 206-625-1900 www.5thavenue.org
Sadako and the Thousand Paper Cranes
「サダコと千羽鶴」映画上映 12 月 4 日（土）3:00 p.m.
折り鶴に願いを込めた千羽鶴を発祥させたことで 知られる広島の被爆者、佐々木貞子さんについて の映画、 「サダコと千羽鶴」の上映会をウイング ルーク博物館が実施。鑑賞後は、鶴の折り方のレ クチャーも。平和の意味を今 1 度考えてみるひと 時を過ごしては。 ●場所：Wingluke Museum 719 S. King St., Seattle, WA 98104 ●チケット：無料 ☎ 206-623-5124 www.wingluke.org
Holiday Glee
▲日本の文化紹介に、外国人の友達を誘うのもオススメ
Yo-Yo Ma Returns to Benaroya Hall
ヨーヨー・マ・リターンズ・トゥー・ ベナロヤ・ホール 12 月 7 日（火）7:30 p.m. 世界を代表するチェリスト、ヨーヨー・マが、12 月から翌年の 5 月まで、カナダを含めた全米ツアー を行う。そのツアーのスタート地点が、ここシアト ルのベナロヤ・ホール。美しいチェロの音色を間 近で聴けるチャンスをお見逃しなく！ ●場所：Benaroya Hall 200 University St., Seattle, WA 98101 ●チケット：＄65 〜 ☎ 206-215-4747 www.seattlesymphony.org
The Best Christmas Pageant Ever
ザ・ベスト・クリスマス・ページャント・ エバー 12 月 10 日（金）〜 24 日（金） 問題を起こす子供達が、スナック目当てで初めて教 会へ行く。そこの日曜学校で、クリスマスの話を伝 える劇に参加することになるのだが……。バーバラ・ ロビンソン原作の絵本を舞台化。 ●場所：Seattle Public Theatre 7312 W. Green Lake Dr. N., Seattle, WA 98103 ●チケット：＄18 ☎ 206-524-1300 www.seattlepublictheater.org
International Motorcycle Show
インターナショナル・モーターサイクル・ ショー 12 月 10 日（金）〜 12 日（日）
シアトル・メンズ・コーラスによる、毎年恒例の コンサート。今年のテーマは人気ドラマからヒン トを得た “グリー”。ノリの良い曲やクラシックに 加えてクリスマス・ソングももちろん披露。クリ スマス気分を盛り上げてくれるに違いない！ ●場所：Benaroya Hall 200 University St., Seattle, WA98101 ●チケット：＄25 〜 ☎ 206-388-1400 www.flyinghouse.org
さまざまなタイプのバイクを展示したり、実際に バイクを使ったショーなど、マニアにはたまらな いイベントが、クエスト・フィールドで開催。女 性向けのバイクのコーナーも設けられている点も 注目だ！ ●場所：Quest Field 800 Occidental Ave., Seattle, WA 98134 ●チケット：大人＄15 ～、6 〜 11 歳＄6 〜 ☎ 1-800-331-5706 www.motorcycleshows.com
2010 年12月号
New Year Eve Fireworks
ニュー・イヤー・イブ・ファイヤーワークス 12 月 31 日（金）
ホリデー・グリー 12 月 5 日（日） ・12 日（日） ・19 日（日） ・ 20 日（月）7:30 p.m.
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Jingle Bell Run / Walk
ジングル・ベル・ラン／ウォーク 12 月 12 日（土）
2011 Tsubaki Grand Shrine of America Hatsumode
三重県にある椿大神社のアメリカ分社、アメリカ椿大神 社で行われる初詣の儀。境内では温かいお茶のもてなし があるほか、 祈祷（＄7 〜）を受けた先着 800 名に開運キャ ンディーをプレゼント。31 日（金）の開門時間は 11:30 p.m. 〜 1:00 a.m.、祈祷は 12:00 a.m. 〜。翌日以降の開門 時間は 9:30 a.m. 〜 5:00 p.m.、祈祷は 10:00 a.m. 〜 45 分 ごと計 9 回。それ以外の時間は閉門されるので注意を。 ●場所：Tsubaki Grand Shrine of America 17720 Crooked Mile Rd., Granite Falls, WA 98352 ●入場料：無料 ☎ 360-691-6389 www.tsubakishrine.org
イベント情報 ワシントン州
毎年大勢の人が詰め掛ける、シアトルきっての一 大イベント。新しい年を迎える瞬間、およそ 2,000 発もの花火がその幕開けを飾る。新しい年の幕開 けを、シアトルならではの場所で楽しく祝おう！ ●場所：Space Needle 400 Broad St., Seattle, WA 98109 ●鑑賞料：無料 ☎ 206-905-2100 www.spaceneedle.com
New Year's Concert, Countdown & Celebration
ニュー・イヤーズ・コンサート、カウント ダウン＆セレブレーション 12 月 31 日（金）9:00 p.m. 2010 年最後の夜を、シアトル・シンフォニーの音 楽と共に。ベートーベンの「交響曲第 9 番」など、 年の瀬にぴったりの曲を奏でる。優雅なカウント ダウンを過ごして、新しい年の始まりを迎えよう。 ●場所：Seattle Symphony 200 University St., Seattle, WA 98101 ●チケット：＄50 〜 ☎ 206-215-4800 www.seattlesymphony.org
Jingoji Temple Hatsumode
神護寺 初詣 2011 年 1 月 1日（土）〜 3 日（月）
レドモンドにある神護寺が、 1 日（土）12:00 a.m.（12 月 31 日深夜）に祈祷を実施（終了後は閉門） 。1 日（土）〜 3 日（月）には 11:00 a.m. 〜 3:00 p.m. の 1 時間おきに祈祷を行う（閉門 4:00 p.m.） 。甘酒も 用意！ ●場所：Jingoji Temple 502 Redmond-Fall City Rd. SE, Redmond, WA 98053 ●入場料：無料 ☎ 425-222-47
プロ・フットボール
Seattle Seahawks
シアトル・シーホークス
12 月 5 日（日） 1:05 p.m. 対カロライナ・パンサーズ 12 月 19 日（日） 1:05 p.m. 対アトランタ・ファルコンズ 2011 年 1 月 2 日（日）1:15 p.m. 対セントルイス・ラムズ ●場所 : Qwest Field 800 Occidental Ave. S., Seattle, WA 98134 ●チケット : ＄47 〜 ☎ 1-888-635-4295 www.seahawks.com
イベント情報 オレゴン州 スポーツ
今月の注目イベント
©Maria Swearingen
2010 Christmas Ship Parade
●チケット：無料 ☎ 503-223-1613 www.pioneercourthousesquare.org
2010 クリスマス・シップ・パレード 12 月 9 日（木）～ 21日（火）
今年で 56 回目を迎えるポートランド名物クリスマス・シッ プ・パレード。何艘もの船が色とりどりにライトアップさ れ、街のランドマークであるウィラメット川とコロンビア 川を往来する。暗闇の中をパレードする船は美しくデコ レーションされ、クリスマス・ムードをさらに盛り上げて くれる。川の周りにはいくつものビューポイントがあるが、 オススメは川沿いで営業しているレストラン。快適な場 所でロマンチックな思い出作りを！ ●場所：Columbia River 〜 Willamette River, Portland OR 97201 ▲川沿いのレストランでおいしいディナーを食べながら眺めては ●鑑賞料：無料 ☎なし www.christmasships.org
Thomas Moran at Shoshone Falls トーマス・モラン・アット・ショショーニ・ フォールズ 公開中～ 1 月 16 日（日） イギリスで生まれ、幼少時にアメリカへ移住、開拓 時代に西部の大自然を描いたことで有名な、19 世 紀アメリカを代表する風景画家トーマス・モランの 絵画を集めた特別展。ロッキー・マウンテン、イエ ローストーン国立公園など、ダイナミックな題材を 取り扱っている。 ●場所：Portland Art Museum 1219 SW Park Ave., Portland, OR 97205 ●入場料：大人＄12、55 歳以上＆ 18 歳以上の学 生＄9、17 歳以下無料 ☎ 503-226-2811 http://portlandartmuseum.org
A Tuna Christmas
テキサス州で 3 番目に小さい町ツナで、ユニーク な登場人物達が繰り広げる、心温まるクリスマス の喜劇。 「Greater Tuna」という作品の続編として 製作されたもので、ホワイトハウスでも上演された ことがあるほど人気の戯曲。 ●場所：The Dolores Winningstad Theatre 1111 SW Broadway, Portland, OR 97205 ●チケット：＄15 ～ ☎ 1-800-745-3000 www.oregonrep.org
Identity an Exhibition of You
アイデンティティー・アン・エキシビジョ ン・オブ・ユー 開催中～ 2 月 6 日（日） 「アイデンティティーとは何か」を科学的に説明す るエキシビション。性別、人種、ストレス、環境など、 さまざまな要因から形成されるアイデンティティー を肉体的、心理的、社会的な観点から解明していく。 展示を通して「自分は何者なのか」を考える良い チャンスかも。 ● 場 所：Oregon Museum of Science and Industry
George Balanchine's The Nutcracker
ジョージ・バランシンのくるみ割り人形 12 月 11 日（土）～ 24 日（金） クリスマス恒例、オレゴン・バレエ・シアターに よる舞台。美しいバレリーナ達が舞い踊る、かわ いらしくも幻想的なバレエ・ステージ。ニューヨー クでの初回公演から今年で 56 年目を迎える舞台 をぜひお見逃しなく。 ●場所：Keller Auditorium 222 SW Clay St., Portland, OR 97201 ●チケット：＄20 ～ ☎ 503-222-5538 www.obt.org
Jim Brickman 15th Anniversary Holiday Concert
1945 SE Water Ave., Portland, OR 97214 ●チケット：大人＄12、63 歳以上 &3 ～ 13 歳＄9 ☎ 503-797-4000 www.omsi.edu
ア・ツナ・クリスマス 12 月 9 日（木）～ 23 日（木）
Tuba Christmas Concert
チューバ・クリスマス・コンサート 12 月 11 日（土）1:30 p.m. 〜
金管楽器の中で最も重低音を出す楽器チューバ。 生演奏でしか聴き取れないと言われるチューバ本 来の音色を堪能できるクリスマス・コンサートが 開催される。約 200 本のチューバが奏でる音色に 誰もが喜ぶはず。圧倒されるほどの演奏に合わせ て一緒にクリスマス・キャロルを歌おう。 ●場所：Pioneer Courthouse Square 701 SW 6th Ave., Portland, OR 97204
in OREGON
その他
ジム・ブリックマン 15 周年ホリデー・ コンサート 12 月 29 日（水）7:30pm 2 回のグラミー賞にノミネートされた人気ピアニスト のジム・ブリックマンの 15 周年コンサート。クラシッ クなホリデー音楽はもちろんのこと、今秋リリース されたアルバム「Home」の収録曲も演奏予定。ス ペシャル・ゲストも登場し、素敵なホリデー・ナイ トを届ける。 ●場所：Arlene Schnitzer Concert Hall 1037 SW Broadway, Portland, OR 97205 ●チケット：＄38.50 ～ ☎ 503-248-4335 www.pcpa.com
プロ・バスケットボール
Portland Trail Blazers
ポートランド・トレイル・ブレイザーズ 12 月 5 日（日） 6:00 p.m. 対 LA クリッパーズ 12 月 7 日（火） 7:00 p.m. 対フェニックス・サンズ 12 月 9 日（木） 7:30 p.m. 対オーランド・マジック 12 月 17 日（金） 7:00 p.m. 対ミネソタ・ティンバーウルブズ 12 月 18 日（土） 7:00 p.m. 対ゴールデン・ステート・ウォーリアーズ 12 月 20 日（月） 7:00 p.m. 対ミルウォーキー・バックス 12 月 30 日（木） 7:00 p.m. 対ユタ・ジャズ ●場所：Rose Garden 1 Center Ct., #100, Portland, OR 97227 ●チケット：＄25 〜 ☎ 503-797-9619 www.nba.com/blazers/
12月公開の映画情報 ● The Warrior's Way
アクション
監督：イ・スンム 出演：チャン・ドンゴン、ジェフリー・ラッ シュ、トニー・コックスほか 公開日：12 月 2 日（金） 暗殺者のヤング（チャン・ドンゴン）は、新 しい場所を求めて、アメリカ西部の砂漠に やって来る。そこで待ち受けていたものは ……。韓流スターのチャン・ドンゴンが、全 編英語のセリフで臨んだ、渾身のハリウッド 進出第 1 作。
● The Tourist
スリラー
監督：フロリアン・ヘンケル・フォン・ドナースマルク 出演：アンジェリーナ・ジョリー、ジョニー・ デップ、ポール・ベタニーほか 公開日：12 月 10 日（金） 傷心旅行でイタリアを訪れたアメリカ人、フラ ンク（ジョニー・デップ）は、ベニスでエリス （アンジェリーナ・ジョリー）という女性に出 会う。エリスに引かれていくフランクは、いつ の間にか犯罪に巻き込まれる羽目になり……。 名実共に大スターのふたりが共演する話題作！
● How Do You Know
©Peter Mountain
コメディー
監督：ジェームス・Ｌ・ブルックス 出演：ポール・ラッド、リース・ウィザー スプーン、ジャック・ニコルソンほか 公開日：12 月 17 日（金） プロ・ソフトボール選手のリサ（リース・ウィ ザースプーン）には気になる男性がふたり。 そんなつもりはないのに三角関係に陥ってし まい、ひと波乱が……。アカデミー賞受賞監 督が、監督、脚本、製作したロマンティック・ コメディー。日本人俳優の松崎悠希も出演。
▲アンジェリーナ・ジョリーとジョニー・ デップの共演で話題の「The Tourist」
2010 年12月号
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暮らしに役 立つコミュニティーINFO ●ベルビュー・チルドレンズ・アカデミー（BCA）がオープン・ハウスを実施
ワシントン
●おせち料理の注文、各店で受け付け中
各日本食レストランで、 今年もおせち料理の注文を受付中です。 ■アイ・ラブ・スシ／レイ ク・ベルビュー店 （P7） ：おせち2段重ね＄130〜 ■カッティングボード：おせち弁当 （1人 前） ＄28 ■寿司虹慈：おせち大皿盛 （1人前） ＄60〜。 詳細は各店へ問い合わせを。 I love Sushi / 23 Lake Bellevue Dr., #200, Bellevue, WA 98005 ☎425-451-0722 Cutting Board / 5503 Airport Way S., Seattle, WA 98108 ☎206-767-8075 Sushi Koji / 3807 Center St., #B, Tacoma, WA 98409 ☎253-272-2273
●フリーモントに昭和をイメージした居酒屋がオープン！
BCAでオープン・ハウスを実施。12月2日（木）は小学生未満、9日（木）は小学1〜6年が 対象となります。時間は7:00 p.m.〜8:00 p.m.。詳細は問い合わせを。 Bellevue Children's Academy / 14600 NE 24th Street, Bellevue, WA 98007 ☎425-556-0791
●車のオイル交換が15％オフ
車の整備や修理、中古車販売などを請け負うエントリーウエスト社が、オイル交換の 割り引きキャンペーンを実施。12月末までは各種オイル交換が15％オフとなります。 Entree West, LLC / 1133 NW 51st St., Seattle, WA 98107 ☎206-579-3241
●ラーニング・パークが生徒を募集中
11月5日、フリーモントにオープンしたショーワ・マイ・イザカヤは、田むら（P7）の姉 妹店。看板メニューのおでんほか、居酒屋料理が豊富で、焼酎、生搾りサワーなどと共 にリーズナブルに楽しめます。 営業時間は、火〜土曜5:00 p.m.〜1:30 a.m.です。 Showa My Izakaya / 701 N. 36th St., #200, Seattle, WA 98103 ☎206-388-3913
ラーニング・パークの1歳半〜3歳のクラスが、2011年1月より新たな石井式音楽カリ キュラムを導入し、内容豊かに再出発します。また、そろばんや音楽を含むキンダー・ クラスは4歳より入会可能。平日と土曜、1時間のそろばん教室も生徒募集中です。 Learning Park / 13240 NE 20th St., #13, Bellevue, WA 98005 ☎425-641-5678
●カフェ・ソレイユのクリスマス・ディナー
●ベルビューで草月流いけばなクラス スタート！！
マカティオのカフェ・ソレイユ（P5）で、12月24日（金）にクリスマス・ディナーを実施 します。手作りデザート付き！ また、11月から日曜のランチ・タイムを貸し切りに できるサービスを開始しました。予約時にリクエストすれば、オリジナル・ケーキの 注文も可能。 バースデーやベビーシャワーのパーティーなどに活用可能です。 Café Soleil / 9999 Harbour Pl., #105, Mukilteo, WA 98275 ☎425-493-1847
●フジ・ベーカリーでクリスマス・ケーキの注文を受け付け中
フジ・ベーカリーのベルビュー店（P8）で、クリスマス・ケーキの予約を受け付け中。 ショートケーキ（＄30〜）、ブッシュ・ド・ノエル2種（チョコ、フランボワーズ＆バニラ 各＄32）をそれぞれ20個販売します。申し込み締切は12月17日（金）、受け取りは12 月23日 （木） または24日 （金） 。 なお、12月25日（土）〜2011年1月7日（金）は休業です。 Fuji Bakery Bellevue / 1502 145th Pl. SE, Bellevue, WA 98007 ☎425-641-4050
●どうぞカフェからタラバガニふわふわチャーハン、デビュー
五目ラーメンや担々麺ほか、各種麺類などを提供するどうぞカフェに、生のタラバ ガニを使ったチャーハン（＄15）が新メニューに加わりました。ぜひお試しを！ Dozo Cafe / 3720 Factoria Blvd. SE, #I, Bellevue, WA 98006 ☎425-644-8899
●みやびは大みそかも営業
タクウィラのみやびレストランは、大みそかも絶賛営業！ 当日は楽しいイベント も開催。 詳細はウェブサイト （www.miyabisushi.com）で確認を。 Miyabi Japanese Restaurant / 16820 Southcenter Pkwy., Tukwila, WA 98188
●高本建雄歯科医師が、世界歯科矯正専門医サミットで決勝進出
総合歯科医療を提供するたかもと歯科医院の高本歯科医師が、世界歯科矯正専門医 サミットの決勝資格者に選出されました。これを記念して、同医院では、2011年3月 までインビザラインの治療費を割り引きしています。この機会にぜひ治療を。 Dr. Kenyu Takamoto's office / 1811- 156th Ave. NE, #1, Bellevue, WA 98007 ☎425-746-8676
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2010 年12月号
若い人にも人気の高い草月流のいけばなスクールを1月13日（木）より毎週10:00 a.m.〜12:00 p.m.、North Bellevue Community Center（4063 148th Ave. NE, Bellevue, WA 98009）にて開催。自然との対話で癒しにもつながると共に、創造性も養います。 Ikebana By Megumi / ☎425-744-9751 megumi.schacher@frontier.com オレゴン
●阿部デンタルで立体CTスキャンを導入
抜歯やインプラント、口腔外科手術を行う阿部デンタルが、最新の立体CTスキャンを 導入。歯の映像が3Dで立体的に、より具体的なイメージとして見ることが可能です。 Abe Dental / 4401 SW Vermont St., Portland, OR 97219 ☎503-297-4102
●サントノーレ・ベーカリーでクリスマス・ケーキ予約受付開始
サントノーレ・ベーカリー（P10）では、フランス風クリスマス・ケーキのブッシュ・ド・ ノエルほか、クリスマスの朝食に食べるパン・ド・ノエルなどを取りそろえています。 昨年は早々に売り切れてしまったので予約はお早めに。 St. Honoré Boulangerie / 2335 NW Thurman St.， Portland， OR 97210 ☎503-445-4342
●アニメニア・ビデオで閉店処分セールを実施
日本語ビデオ・レンタルのアニメニア・ビデオが、１月末の閉店に先立ち、閉店処分 セールを開催。TV番組やドラマ、映画などのDVDやVHSビデオが格安で購入できます。 Animenia Video / 4130 SW 117th Ave., #G, Beaverton, OR 97005 ☎503-646-9298 ワシントン
オレゴン
その他
●シンカ・ティー製プリンが『ゆうマガ』クーポンで10％オフ！
シアトルに2店舗を構えるカフェ、シンカ・ティー（P8）が、マンゴー、抹茶バニラ、抹茶 小豆風味のプリンを宇和島屋全店にて発売中。しかも通常料金より10％割り引きに なるプロモーションを、12月中に宇和島屋全店で実施。クーポンはP13にあり！ Shinka Tea / www.shinkatea.com Uwajimaya / www.uwajimaya.com
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Sales、 給与：＄30K、 勤務地：シアトル ⑥IT関連 Web Master、 時給：＄17、 勤務地：シアトル ※すべてバイリンガル希望 Interesse International, Inc. ☎1-866-466-9258 www.iiicareer.com 留学 生のサポート業 務を行うスタッフを募 集 。当初はインターン、その 後 正 規スタッフ 登用。要自家用車。履歴書を智子まで。info @ ushomestay.com、 ☎206-890-3703 日本の文化をアメリカの子供達に紹介する日 米協会主催のプログラム 「Japan in the Schools」 のボランティアを募集。希望者には、その活動 を詳しく理解してもらえるよう、 簡単なトレー ニングを含んだ説明会を、毎月第1月曜にシア トル・ダウンタウンの日米協会オフィスにて 実施 （予約制） 。 3名以上のグループなら、 出張説 明も可能。問い合わせはEメールにてaolson@ jassw.orgまで。 www.jassw.org フェデラルウェイに12月オープン予定のアイ ・ ラブ・ラーメンにて、 サーバー＆ウエートレス、 コック、キッチン・ヘルパーを募集。連絡はさ ちこまで。 ☎206-432-6149 ファクトリアにある東京レストランにて、 パー ト・タイムのサーバーを募集。 要経験。 ☎425-442-7978 タクウィラのみやびレストランにて、サーバ ー、キッチン・寿司ヘルパー、イベント企画な どのマーケティング・スタッフを募集。週2、3 日〜週40時間。パート、OPT可。履歴書を送 付のこと。 chakoseattle@hotmail.com
①Business Analyst、 給与：＄70K、 勤務地：バン クーバー ②Senior Cost Accountant、 給与： DOE、勤務地：セーラム ③Import / Export Coordinator、 給与：＄30K〜＄40K、 勤務地：ポー トランド ④Facility Maintenance Technician、 給与：＄50K〜＄70K、 勤務地：ポートランド ⑤Japanese Bilingual Accountant、 給与：＄55K 〜＄60K、勤務地：バンクーバー ⑥Japanese Bilingual Product Marketing Manager、 給 与：＄110K〜＄115K、 勤務地：バンクーバー ⑦Project Manager、 給与：＄80K、 勤務地：ポー トランド ⑧Chemical Engineer、給与： ＄52K〜＄53K、勤務地：ヒルズボロ ⑨Plant Engineer、 給与：＄80K、 勤務地：ポートランド 仕事探し.com ☎1-888-990-1519 info@shigotosagashi.com
シュラ ⑥製造業Field Service Engineer、 給与： 45K、 出張80%、 エントリー・レベル可、 勤務地：シ カゴ ⑦自動車関連HR Assistant Manager、 給 与：＄30K〜＄34K、 勤務地：ケンタッキー Interesse International, Inc. ☎1-866-466-9258 www.iiicareer.com オーロラの見える街、 フエアバンクスの、 カンーア ラスカが、 冬季シーズンのアラスカン・ギフト・ショ ップ・スタッフを募集！ レジ、 商品補充、 売り場作 り等、 店舗全般の仕事です。 明るく元気でやる気の ある方を希望。 写真付きの履歴書をお送りくださ い。 履歴書は日本語、 英語どちらでも可。 ☎907-2767677、 Fax:907-278-8591 info@canalaska.com
Sales Engineer、給与：＄40K〜＄50K、ホーム・ オフィス、半導体業界経験プラス、勤務地：ポ ートランド Interesse International, Inc. ☎1-866-466-9258 www.iiicareer.com ①製造業Technical Sales、 給与：＄40K〜、 勤務 地：イースト・ベイ ②GPS関連Technical Sales、 給与：＄65K〜＄70K、経験要、勤務地：ペニンシ ュラ ③製造業Inventory / Quality Control、 ＄35K〜＄40K、 勤務地：イースト・ベイ ④IT関連 System Administrator、 給与：DOE、 経験要、 勤務 地：ペニンシュラ ⑤Network Engineer、 給与： ＄60K〜、 Windows Linux経験要、 勤務地：ペニン
2010 年12月号
31
生活習慣を少し修正するだけで、どんどん輝く自分になって、人生も変えられる !? アスリートにヨガを 指導している運動科学のエキスパートが伝授する、身も心も美しくなるメソッド。 文・モデル／山本邦子 ※ 事前にかかりつけ医師に相談してからお試しください。
第 8 回 胸を開いて気持ちも代謝もアップ
寒いとつい背中が丸くなり胸が縮みがち。 これでは呼吸が浅くなってリンパの流れも低下し、 体の代謝が落ちます。 冬場の
体重増加は、 体がエネルギーを蓄積して自らを守ろうとする行為ですが、 体を動かすことにより予防は可能。 リンパの流れを 意識した運動は、 春先のアレルギー症状軽減にも効果が。 体がじんわり温かくなったら、 リンパの流れも促進された証拠です。
①
片膝 立ちになり、胸 の 前 で合 掌します。前の膝の 下にかかと、後ろの骨盤の下に 膝。お へそを 前 の 膝 の方向に向け背筋 を伸ばしましょう。 深い呼吸を意識しな がら、常に背骨を長く 保つことを意識して。
32
2010 年12月号
②
息を吸いながら合掌 した手を天 井に上 げ、少しずつ体 重を前に移 動。ゆっくりと動かしていき ましょう。可能なら軽く上を 見上げて。息を吐きな がら前 足 裏で 床 を押 しつ つ 体 を 最 初 の 位 置に戻します。8 ～10 回 繰り返し、反対の足も行い ます。
③
片膝立ちになった状態か らお尻を締め、ゆっくりと 息を吐きながら前足側に体をひ ねりましょう。後ろ足の 太もも前 側が 伸び、肋 骨 周りの 緊 張 と弛 緩 を 感じて。そ の まま 深く呼 吸 で きるようになった ら元の位置へ。反 対の足も同様に。
コレもトライ！ すね内側にはホルモン分泌に 関係するツボがたくさんあり ます。すね内側を、膝の下か らくるぶしの上まで、 ところ どころ押しながらさすりま しょう。① 〜 ③ を 行う前 に、左右の足、 どちらも 行います。 山本邦子 , MS, ATC 全米協会認定 アスレティックトレーナー。A-Yoga 主 宰。カンザス大学アスレティックトレー ニング学で学士号、運動力学、スポーツ 経営管理学で修士号を取得。劇団四季 初の健康管理システムを構築、 プロアス リート、一般への A-Yoga 指導などを行 う。著書に『アスリート新化論』 『 なぜヨ ガをやる女性はすっぴんでも美しいの か？』 『カラダXココロ改善計画』 がある。
k
運が良い星には マークがついています。
ハッピーを手に入れる
九星気学占い
１２月 （大雪節１２月７日～１月５日）
一白水星
k 二黒土星
1936/1945/1954/1963/1972/1981/1990/1999/2008年生
1935/1944/1953/1962/1971/1980/1989/1998/2007年生
【全体運】忙しさの中にも楽しい時間を持つ機会が多くなりそ
占い／ロブリーシー ポートランド在住、 アラフォーの日本人。 アメリカ 滞在歴は12 年、10 歳男児の母。現在個別の気 学運命鑑定は休業中だが、 東洋思想・東洋医学 に基づき、かつ量子物理学で証明されている効 果的な「コンシャス・ベース」のボディートークに よってヒーリングを行っている。関心のある方、 セッションをご希望の方は Eメールにて連絡を。 bodytalkportland@hotmail.com
k 三碧木星
1934/1943/1952/1961/1970/1979/1988/1997/2006年生
【全体運】2010 年の盛運期に位置しており、やることがたくさ
【全体運】頭が冴え、勘も働き、機動力に富む月です。人の間を
うです。人間関係のしがらみに縛られる可能性がありますが、
んあります。手際良く用件をこなしていきましょう。何かに行き
わたり歩き、 さわやかな話術でハートをつかむチャンスに恵ま
一白水星の持つ本来のスムーズさを生かせれば問題ないで
詰まったらそれは後回しにして、片付けられる用件から手を着
れるでしょう。 オシャレを楽しんだり美術館を探訪したりと、美
しょう。八方美人もうまく生きる術です。 ただし今月は口が災い
けても構いません。 リズミカルにプロセスしていくと長続きしま
的感覚に対する刺激を求めます。問題に直面した時には、自
する兆しがあるため、言動には注意して。特に遠方へ出掛けた
す。忙殺されて動き回るのもラッキーな運気なので、スタミナ
分中心に考えるのではなく、思いやりを示しながら解決策を
後に体調を崩さないようにケアを心掛けましょう。
不足を感じたら早めに休息を取りましょう。
当事者と一緒に模索することを心掛けてください。
【愛情運】自分に自信を持てる月です。 アピール力も旺盛で、男
【愛情運】相手をリードし積極的に守る、父親的な愛情を持つ
【愛情運】頭脳、 容姿共に、 冴えている自分にほれぼれしてしまいそ
女共に「ついておいで」 というオーラが出ているようです。 自分
でしょう。時には自分の信念から相手にアドバイスすることも
う。 しかし舞い上がっていると、 後でそのツケが回ってきそうです。 深
の大らかさに目覚めましょう。
ありますが、相手を尊重することも忘れないで。
呼吸して地に足を着け、 自分を再確認しましょう。
【金運】全体的な金運が小さく変換する気運。毎月自動的に小
【金運】短期的に資金に困ることがあるかもしれません。 ビジネ
【金運】入ってきたものは出て行く月だと思いましょう。出てい
額を貯蓄に割り当てる銀行の積み立てプランなどを、 自分のた
スをしている人はこの機会に出費内容を確認してみてくださ
くものを無理にせき止めようとするのはストレスのもと。出費
めに始めてみては。 ミソは小額であることです。
い。 コストは経営にふさわしい規模になっていますか？
の優先順位を決め、 お金を使う時はエンジョイして。
○ラッキー・デー：7日、14日、23日、25日、1 月1日、3日 ×アンラッキー・デー：10日、19日、28日
○ラッキー・デー：13日、15日、22日、24日、1月2日 ×アンラッキー・デー：14日、23日、1 月1日
○ラッキー・デー：12日、14日、21日、23日、30日、1 月1日 ×アンラッキー・デー：9日、18日、27日、1 月5日
四緑木星
五黄土星
六白金星
1933/1942/1951/1960/1969/1978/1987/1996/2005年生
1932/1941/1950/1959/1968/1977/1986/1995/2004年生
1931/1940/1949/1958/1967/1976/1985/1994/2003年生
【全体運】家族との時間を、積極的に持つと良いでしょう。 レ
【全体運】1 年を通して、物事を冷静に1 歩下がって眺めること
【全体運】今月は忍耐の月です。苦しさにもがけばもがくほど、
ジャーなどの家族サービスも良いですが、 リビングでのんびり
が求められていますが、今月はそれとは裏腹に感情的になって
墓穴を掘ってしまいそうです。精神的にストレスを抱えやすい
くつろいで一緒に時間を過ごす方法もあります。家族の何気な
バランスを失いがちです。 自分の立場、考え方に固執すること
うえに、思い掛けない面倒に巻き込まれる可能性もはらんで います。 しかし、今年の六白金星のアイデアの良さと工夫で十
い言葉に耳を傾けてください。学ぶことはたくさんあります。魂
が苦しみの原因。苦しみからの解放とは自己からの解放です。
の持つ智恵は年齢には比例しませんし、子供がいる方は、 その
自分をがんじがらめにしている自分の中の思い込み（思いぐ
分乗り切っていけます。特にその冴えた直感力が自己の内面
子があなたの魂の師である確率が高いでしょう。
せ） は何なのかを、探ってみると良いでしょう。
に向けられた時、苦しみが苦しみでなくなるでしょう。
【愛情運】孤独がどっと押し寄せている時には、誰かに一緒に
【愛情運】自己中心的な態度を改めなければ、交際は辛い破
【愛情運】愛情表現がうまくできないのは、 自意識過剰になって
いてもらいたいものです。 ただその依存心が独占欲にならない
局を迎えるかもしれません。末永く一緒にいたい相手なら、お
いるからかも。 あなたのためらいが、 相手に不透明なイメージを
ように自分を客観視して相手に配慮することが肝要です。
互いのためにも自己を内観する時間を持ちましょう。
与えます。 悩みがある時は、 正直に打ち明けると良いでしょう。
【金運】蓄財心がふつふつと芽生えてくるかもしれません。 あま
【金運】保険契約の更新や切り替え、 あるいは良いバーター取
【金運】これから数カ月先のことを見つめ、出費のあんばいを
り派手な趣味を好まない時期なので、良いタイミングです。貯
り引きができる運気です。保険に限らず、書類上の不備や誤記
調節しましょう。 ショッピングに出掛けると、掘り出し物を見つ
蓄方法は、長期にわたって継続できるやり方が良いでしょう。
入には気を付けてください。健康管理に留意してラッキー。
けることができるかもしれません。
○ラッキー・デー：10日、11日、19日、20日、28日、29日 ×アンラッキー・デー：13日、22日、31日
○ラッキー・デー：10日、12日、21日、28日、30日 ×アンラッキー・デー：8日、17日、26日、1 月4日
○ラッキー・デー：9日、 11日、 18日、 20日、 27日、 29日、 1月5日 ×アンラッキー・デー：12日、21日、30日
七赤金星
八白土星
1930/1939/1948/1957/1966/1975/1984/1993/2002年生
1929/1938/1947/1956/1965/1974/1983/1992/2001/2010年生
【全体運】縁の下の力持ちになって、家族や友達を応援しま
【全体運】今まで気付かなかったことが見えてきます。 というの
k 九紫火星
1928/1937/1946/1955/1964/1973/1982/1991/2000/2009年生 【全体運】ノリノリの運気です。相変わらず多忙な日々が続き
しょう。人を支える喜びを味わうことができます。 とかくスポッ
も自分のものの見方が少しずつ変化してきているからです。
ますが、流れに乗っていきましょう。あなたの前途を阻むもの
トライトを浴びている七赤金星にとって、そこから外れたとこ
諸行無常なのは自分の内面がそうだから。変化を歓迎すると、
はありません。今月はこれから先、数カ月の土台作りの期間で
ろで体験する満足感は貴重。見返りを期待せずに与えること
物事がスムーズに運びます。今月は少しの変化から大きな変
す。今後の方向性を予期してネットワークを広げておきましょ
ができれば素晴らしいですね。今月の後半から再び運気が上
化を遂げる可能性があります。 あなたの内面や周囲で、何が起
う。運気にサポートされている時につまずきを感じたら、自分
昇し始めます。年末の片付けは早めに済ませて吉。
こっているか常に観察していてください。
がストップをかけていないか振り返ってみて。
【愛情運】条件を付けずに愛を与えましょう。 普段あなたが愛だ
【愛情運】あなたの、 さわやかで行動力のあるところをアピー
【愛情運】付き合いが発展を遂げる可能性がありますが、一瞬
と感じている感情の裏側には、何か別の動機が隠れていません
ルできる月です。 また誠実さも相手に伝わるでしょう。 でも、思
の迷いから優柔不断に陥る可能性も同時に秘めています。 自
か？ 愛は契約ではありませんし、 ましてや義務でもありません。
い込みと早とちりから誤解を生じることもあるので注意して。
分が何を求めているのか自分と対話してみてください。
【金運】人とつながり助け合うことが、後々自分に有利に働くで
【金運】金運よりも名誉に心引かれる時でしょう。 アイデアや頭
【金運】ちょっとしたアイデアで売り上げが増加したり、プロ
しょう。大事なのは Intention（目的）です。人を助けることはす
脳明晰な点が周囲の関心を集める可能性があります。人との
ジェクトが成功したりするかも。かぎは、 日頃からコネを作って
なわち自分を助けることを意味します。
出会いを大切にしましょう。
おくことです。有益な情報をタイミング良く利用しましょう。
○ラッキー・デー：8日、10日、17日、19日、26日、1 月4日 ×アンラッキー・デー：7日、16日、25日、1 月2日
○ラッキー・デー：9日、16日、18日、25日、27日、1月3日、5日 ×アンラッキー・デー：11日、20日、29日
○ラッキー・デー：8日、14日、17日、23日、26日、1月1日、4日 ×アンラッキー・デー：15日、24日、1 月2日
※1月1日～2月3日に生まれた人は、前年の星になります。なお、以下の年の2月4日に生まれた人も前年の星になります。 1928、1931、1932、1935、1936、1939、1940、1943、1944、1947、1948、1951、1952、1955、1956、1960、1964、1968、1972、1976、1980、1984、1988
2010 年12月号
33
Recipe #14
作ってあげたいハズご飯
アメリカ人のパートナーにおいしいご飯を作ってあげたいと思っても、 食文化の違いにとまどい、 献立に頭を 悩ませたことはない？ 和の食材を意識しつつも、 アメリカ人にも受け入れてもらえやすいメニューをご紹介
体ぽかぽかポン酒 鍋 あっという間に師走ですね。 毎日を楽しく、 そして健康に過ごせる工夫をするよ う、 日々心掛けていますが、 今年は特にその気持ちが料理に反映していたような1 年でした。 ほんの少しの工夫で、 毎日の食事や料理に掛ける時間が楽しくなること を知るって素敵なことです。 さて、 2010年の締めくくりとしてみなさんに紹介したい のは、 寒い季節にぴったりの鍋料理です。 うちの夫はヘルシーな鍋ものが大好き。 今回のメニューは友達のCさんから教えてもらい、 アレンジを加えたものですが、 我 が家の鍋奉行も納得のおいしさです。 何よりうれしいのは、 材料も手順もシンプル なこと。 私は日本酒はどちらかというと苦手で、 普段は飲まないのですが、 この鍋で はしっかり沸騰させているので、 アルコール分も飛ぶしにおいも気にならず、 体の 芯からぽかぽかと温まります。 取り皿に垂らすしょうゆは、 おいしいだししょうゆを使 うのがオススメです。 鍋を囲みながら、 素敵な年末をお過ごしください。
材料 （４人分）
作り方
豚の薄切り肉・ ・・・・・・・ 1/2パウンド 日本酒 （安価なものでOK） ・ ・・・・ 5カップ だし用昆布・・・・・・・・・・・15センチ ホウレン草・ ・・・・・・・・・・・・ 2束 豆腐 ・・・・・・・・・・・・お好みの量 だししょうゆ （または普通のしょうゆ） ・・・・適量
①鍋に日本酒とだし昆布を入れて30分ほど 置いておく。
③②に豚肉、 ホウレン草、 豆腐を入れて、 ひと 煮立ちしたらでき上がり （アクは適宜すくう） 。
②①を火に掛ける。 沸騰したら昆布を取り出 し、 そのまま5〜10分ほど煮詰める。
④鍋のだし汁ごと取り皿によそい、 適量のだし しょうゆを加えていただく。
文／写真
ChoChoのお気に入り 夫とふたり鍋の時に重宝するのが 「ル・クルーゼ」 の鍋。 保温効果 が抜群なので、 鍋が冷めることなく熱々を楽しめます。 我が家では、 鍋 はもちろん、 スープ・ボウルとして大活躍する鍋型のミニ・ココットなど、 「ル・クルーゼ」 コレクションが増えてきました。 先日見つけた写真の小 さな小さな鍋、 実はこれ、 キッチンマグネット！ カラフルな色合いが、 家事をより楽しく、 そしてかわいく演出してくれます。
34
2010 年12月号
人待つや木の葉かた寄る風の道 ／山口素堂
脳体操 の答え ●
(P25)
（ひとまつや このはかたよる かぜのみち）
●
【ヨコのカギ】 【タテのカギ】 1.ちょうぜつ （長舌） 1.ちゃがま （茶釜） 5.きひ （忌避） 2.よぎ （予議） 7. やぎ （山羊） 3. ぜっか （舌禍） 8. つまみぐい （摘み 4. つまようじ （爪楊枝） 食い） 5.きぐ （危惧） 10. ふかよみ （深読み） 6. ひいく （肥育） 11. マイル 9. みみず 13.うずら （鶉） 10. ふるかわ （古川） 15. なかとじ （中綴じ） 12. いなかもの （田舎者） 17. いた （板） 14.らいし （来旨） 19. おかわり 16.トリム 20. かしん （過信） 18. たんもの （反物） 21. はも （鱧） 19. おはこ 22. むこく （無告） 20. かくり （隔離） 24.このみ （好み） 23.こと （事） 25.とりもの （捕物）
ChoCho
オレゴン州ポートランド在住。 日本食＝寿司し か知らなかったアメリカ人の彼と、 やっぱり和 食がいちばん！な著者が2005年に国際結婚。 ふたり共おいしいと思える、 純和風でも洋風で もない 「うちの味」 を目指して日々研究中。 本誌 で2009年3月号まで2年にわたり 「いつもワイ ンのある暮らし」 を執筆 （www.youmaga.com/ restaurant/wine） 。
© www.dailysudoku.com 2010. All rights reserved.
開演前パフォーマンス：6:30pm / 開演：7:30pm
「セレブレート・アジア！」では、日本の琴、中国の代表的な管楽器の 一つの笙（しょう）演奏ほか、ソプラノ歌手として有名なスミ・ジョーに よるステージもあります。
日本人としてアメリカで暮らしていくうえで、本来なら身近な存在であるはずの日系非営利団体。だけど実際にはどのような活動を しているのか知らない人も多いのでは。地域に根ざした活動を続けている日系非営利団体を紹介。 取材／川﨑実穂、 義井 優 ※写真は各団体より提供
❖川部メモリアル・ハウス
高齢者が安心して生活できる住空間を提供 シアトルのファースト・ヒルで高齢者アパートを運営する川部メモリ アル・ハウス。 普通のアパートと違い、 緊急時に備えスタッフが24時間 在駐すると共に、 昼食を提供するほか、 アート・クラスやフィットネス・ クラス、 バースデー・パーティーのイベントなど、 高齢者が居住するにふ さわしいサポートを実施する。
▲今年の6月にはボランティアを表彰するパーティーも実施 ◀パーティー時の食卓には、 もちろん和食も並ぶ
同アパートは、 たくさんのボランティアに支えられており、 参加者も 随時募集。 活動内容は、 イベントの開催準備や、 クラスの講師、 ニュース レターの執筆、 翻訳、 居住者の買い物の手伝いや部屋の掃除などさまざ ま、 自分が得意とすることに携われる。 ちなみに現在は昼食時の受付の ボランティアを急きょ必要としているそうだ。 2012年にはHUD （米住宅都市開発省） への借入額も完済予定なの で、 今後は建物についてもさらにアップグレードを図る予定だそう。 高 齢者が暮らしやすい居住空間をこれからも提案し続ける。
川部メモリアル・ハウス：ビジネスマンだった川部ハリーさん夫妻が1971年に設立。 川 部さんのビジョン、 遺産、 哲学を継承するべく、 質の高い、 安全で手頃な住宅と、 異文化に 理解のあるプログラムやサービスを提供する。 部屋数は154、 現在は180名が入居し、 そ の平均年齢は77歳 （入居できるのは62歳以上） 。 川部ハウスの運営はボード・メンバー （理事会） とスタッフが行い、 イベントのために100名以上のボランティアが携わる。 ■Kawabe Memorial House 221 18th Ave. S., Seattle, WA 98144 ☎206-322-4550
❖日系コンサーンズ 日系移民がおだやかな老後を送るために設立
▲10月末にシアトルのウェスティン・ホテルで開催された パーティーの模様。 約1,000人が参加した
❖ワシントン州日米協会
アメリカの子供達に日本文化を教える 「ジャパン・イン・ザ・スクール」
日系コンサーンズは、 日系1世
ワシントン州日米協会が実施する 「ジャパン・イ
が高齢化したことを受け、 日系移
ン・ザ・スクール」 は、 多くの子供達が将来アメリカ
民の高齢者が日本語で安心して
と日本の架け橋になってくれることを願い、 ワシン
介護が受けられる環境を整える
トン州の小・中・高校生達に、 英語と日本語で日本
ために発足した団体。 現在は日系
を紹介し、 教えるプログラム。 1994年の設立以来、
人だけにとどまらずたくさんの
300クラス、 3万5,000人以上に及ぶ子供達がこ
人々が利用。スタッフは高齢者
のプログラムを体験している。
への敬意を払いながら、 質の高い サービスを提供する。
もちろん、 ここでもボランティアの存在が欠かせない。 16〜99歳までとその 年齢層も幅広く、 クラフト作りやイベントのサポート、 入居者が外出する際の車
いずれは、 他州の日米協会と協力し、 ワシントン 州の境界線を超えて、 より多くの子供達に興味深 いプログラムを提供することが目標だ。
▲ボランティアについては気軽に
ワシントン州教育基準に沿うよう構成された授 問い合わせを
「東海道ロード」 もデビュー目前。 11月中旬には日本国総領事公邸 の運転、 食事の介助などを行う。 10月末に開催された設立35周年記念ガラでも、 業プログラム 100名ものボランティアが活躍した。 今後は、 高齢者とそのお子さん達に、 低所得者医療補助制度 （Medicaid） や老
を会場に、 シアトルの教育関係者などへのお披露目会が開催された。 実際に学校へ出向くボランティアも随
齢者医療保険制度 （Medicare） のあらましをより
時募集。 日本語と英語で担当を分けるの
深く理解してもらうよう、 英語と日本語での説明会
で、 どちらかの言語に自信がなくても大
を実施予定。 また、 「シアトル敬老」 の敷地内に、 ムラ
丈夫、 とのこと。 毎月第1月曜は新規ボラ
セ・アソシエーツのデザインによる新しい庭園も建
ンティアのための説明会も実施している。
設されることになっている。 ▶35周年パーティーではサイレント・オークション も開催、 売り上げは運営資金に充てられた
◀日本の文化に子供達も興味津々
日系コンサーンズ：1975年に設立された、 日系アメリカ人を始めとした高齢
ワシントン州日米協会：1923年設立。 シアトルを拠点に、 100を超える日本
者を支援する団体。 ナーシング・ホームや回復期の患者のケア、 リハビリの介
とアメリカの企業、 そして日米の友好関係に関心を寄せる個人メンバーから
助などを行う 「シアトル敬老」 、 介護付き住宅 「日系マナー」 、 デイ・ケアの 「心
成り立つ。 ミッションは “日本とアメリカ、 特にワシントン州に在住する人々
会」 、 生涯学習プログラムを提供する 「日系ホライズン」 の4施設を運営する。
の間の相互理解を深め、 親睦を図る” こと。 ビジネス、 カルチャー、 教育、 そして
設立35周年を記念し、 10月末には盛大なパーティーが開かれた。
次世代のリーダーシップの育成を基本にプログラムを企画・実行している。
■Nikkei Concerns 1601 E. Yesler Way, Seattle, WA 98122 ☎206-323-7100 www.nikkeiconcerns.org
■The Japan America Society of the State of Washington 1511 3rd Ave., #805, Seattle, WA 98101 ☎206-374-0180 www.jassw.org
36
2010 年12月号
その他の非営利団体リスト ワシントン州
■シアトル日本商工会（春秋会）
1922年、シアトルに事業所を持つ数社の日本企業と総領事館により、その前身を結成。 現在は約90の日本企業が在籍し、会員相互の親睦や地域社会との交流及び貢献を図る。 シアトル日本語補習学校も運営。 今年で設立50周年を迎え、 記念事業も実施。 Japan Business Association of Seattle (Shunju Club) 919 124th Ave. NE, #207, Bellevue, WA 98005 ☎425-679-5120 www.jbaseattle.org
■デンショウ
19世紀後半から始まった日本からの移民、その後の日系アメリカ人の歴史などを“伝承” していくために1996年に設立。毎年11月に「寿司・酒フェスティバル※今年の名称は寿 司・酒ガラ」も開催する。 Densho : Japanese American Legacy Project 1416 S. Jackson St., Seattle, WA 98144 ☎206-320-0095 www.densho.org
■日系商工会議所
日系コミュニティーのための2011年カレンダー発行 シアトル日系人会が、シアトル 地区の日系及び日本人コミュニ ティーのイベントが一覧できる、 2011年度のカレンダーを作成し た。代表の佐々木孜さんは、 「近年、 日系及び日本人コミュニティーで は、グループ同士がもっと横の連 絡を取り合い、グループ間の連携・ ▲桜祭りの歴代ポスターなどがデザインに用いられ、 相互協力、古い人と新しい人との 資料としても興味深い内容
架け橋、年老いた人から若い人へ
のヘリテージの伝承等々の機運が起こっています。当会もその一翼を担う一
環として、このカレンダーを作成しました」と発行意義を語ってくれた。同カ 日本と日系アメリカ人の文化、そしてその遺産のさらなる理解を促進するための働き掛 けを行う。地元日系コミュニティーを古くから牽引し続けるトム・イケダ氏がデンショウ レンダーは、シアトル日系人会・日系ヘリテージ協会事務所 と共に代表を務める。 （☎206-323-0250／担当、 和田さん）や宇和島屋シアト Japanese American Chamber of Commerce （JACC） 1416 S. Jackson St., Seattle, WA 98144 ル店にて入手可能（1部＄10相当の寄付を希望）。 ☎206-320-1010 www.jachamber.com ■ボイスライブラリー
日本語の書物を耳で楽しめるよう、朗読CDの制作と無料貸出を実施。日系高齢者施設で の朗読会や、 各所を訪問をして書物を読む 「声の出前」 のボランティア活動を行っている。 Voice Library in Japanese ☎425-885-2988 www.voicelibraryjp.org
■ワシントン州日本文化市民会館
日本及び日系アメリカ人の文化や伝統を共有し伝える場として2003年に発足。2009 年にはシアトル日本語学校と合併した。日本語専門図書館の「日系文庫」は、自由に利用で きる（511 16th Ave. S., Seattle, WA 98144、 火〜土曜10:00 a.m.〜2:00 p.m.） 。 Japanese Cultual & Community Center of Washington （JCCCW） 1414 S. Weller St., Seattle, WA 98144 ☎206-568-7114 www.jcccw.org
オレゴン州
このカレンダーを『ゆうマガ』読者5名にプレゼント
※編集部に直接取りに来られる方に限ります。 希望者は、 住所、 氏名、 年齢、 職業、 電話番号、 『ゆうマガ』 の感想を明記し、 Eメール （email@jeninc.com） または封 ▲ 「お手元に1冊置い 書、 FaxにてJEN, Inc.Attn:Calenderまでご応募ください （郵送先、 Fax番号は て役立ててください」 P3参照） 。 応募締切は12月30日必着とさせていただきます。
と、 代表の佐々木さん
シアトル日系人会：第2次世界大戦で途絶えていた日本人会を復興させようと、当 時の日系人コミュニティー・リーダー達が1949年に設立。 第２次世界大戦中に連 邦政府に没収されていたシアトル日本語学校の返還にも関与した。資金集めのプ ラント・セール、総領事館との春・秋、年2回の合同「シアトル敬老」慰問、コミュニ ティー・カレンダー発行のほか、 日系各団体とのパイプ役等の活動を行っている。 ■The Japanese Community Service of Seattle （JCS） 1414 S. Weller St., Seattle, WA 98144 ☎206-323-0250
■オレゴン日米協会
日米関係の強化を目指し、 日本とオレゴン、 ワシントン州南西地域のビジネス・プロモート や、 文化交流のイベントなどを行う。 ワシントン州同様、 学校訪問プログラムも実施する。 Japan-America Society of Oregon （JASO） 221 NW 2nd Ave., #202, Portland, OR 97209 ☎503-552-8811 www.jaso.org
■ポートランド日本人商工会
1982年に発足。日本人補習校の運営、日本文化や日本語の普及を通じて地域社会との間 により良い関係を築くこと、会員相互の親睦を図ることを目的に活動を行う。年間を通し、 さまざまなイベントも実施する。 Shokookai of Portland 10700 SW Beaverton-Hillsdale Hwy., #600, Beaverton, OR 97005 ☎503-644-9579 www.shokookai.org
ドラマ「99年の愛〜Japanese Americans〜」 英語字幕付き上映会、開催決定！ 今春、 シアトルなどで撮影が行われ、 日本では11月3日〜7日に放映された、 TBS
開局60周年・終戦65年記念ドラマ 「99年の愛〜Japanese Americans〜」 の英語 字幕付き上映会が、 シアトル日本商工会50周年記念事業第3弾として、 12月または 来年の1月に、 3回に分けて開催されることになった。 99年前に日本からアメリカ に渡り、 戦乱の時代に翻弄されながらも懸命に生きる日系移民一家の姿を、 “戦争と 平和” を一生のテーマとする脚本家、 橋田壽賀子が描く。 出演は草彅剛、 仲間由紀恵ら。 鑑賞料は無料、 上映日、 場所、 開始時間などの 詳細は12月3日以降にシアトル日本商工会 （☎425-679-5120） まで。
「その他の非営利団体リスト」で紹介したデンショウが、同ドラマの舞台と時を同じく、 19世紀後半に日本人が初めてアメリカに渡り、第2次世界大戦が終了し生活を立て直す までの歴史を日本語で詳しく紹介したウェブサイトを製作。物語の背景をより詳しく知 る意味でも、ぜひ一読を。http://nikkeijin.densho.org 2010 年12月号
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祝100回突破番外編 文・写真／小杉礼一郎
Caravan #100 自然探訪の旅路 「よく書くことがありますね」 と、人に言われる。 この記事のテーマのことだ。 「まだまだ行ってみたいところだらけ、知りたいことばかりです」 と隊長。 本当にそうなのだ。 これまでも、そしてたぶん、 これからも……。 来し方をふり返る さて、 この連載も100回を超えました。 なぜに、 私こ と隊長はこのノースウエストの自然についてあれこれ と書きたいかは、 “祝50回特別編／自然探訪の書”で 述べました。 心境は今も同じ。 人と自然をつなぎたい のです。 思い返してみると、 記事を書いて読者の皆さんに そう働き掛けたことより、 現地を訪ね、 調べ、 書くことで 自身が大いに学び、 目を開かれたことのほうが大き
▲セントラル・オレゴンのきれいな円錐形の火山、 ブラック・ビュートの山腹。 撮影日は2010年10月19日、 素晴らしい黄葉だった
い。 “ノースウエストの海と魚”“木と飛行機／船／車
ても良い勉強をさせてもらいました。 視野も少しは伸
ど面白くて、 隊長がそう感じている間はきっと皆さん
シリーズ”“ルイス＆クラーク探検隊二百年紀”“オレゴ
びやかになったように思われます。
に何らかの情報発信を続けるでしょう。
ン・トレイル”“合衆国大統領と自然”ほか、 いずれもと
50回目以降の執筆では、 マイナーなスポットも取
これから書きたいテーマは、 まだ取材していない
り上げ、 人との結び付きを描出したいなと思ってい
ものも含め、 テーマだけで80近くあります。 ひとつひ
ました。 “動物達との出会い”“バンダリズム考”“自然
とつは挙げませんが、 これからは“アメリカの歩き方シ
世界 「南オレゴン」 の蠱惑”“時の大河が流れるアスト
リーズ”と銘打って、 アメリカでの旅についての隊長の
リア周辺”“タコマとその周辺”など、 当初の意図以上
オピニオンや、 引き続きマイナーなスポット“○○とそ
に書けた回もあり、 思いだけで書けなかったテーマ
の周辺”シリーズで、 北西部各エリアの風土のような
もあります。
ものを描き出してみたいと考えています。
これから書きたいこと、やりたいこと
ウエストの自然へ行った気になってはいけません。
（この拙文も含め） 本やネットを見ることで、 ノース
自然……木、 山、 岩、 雪、 湖、 川、 海、 大地、 空、 生き
「知っていること」 と 「本当に知っていること」 は、 まる
物達と人、 地球はいつでもどこへ行ってもそういうも
で違うのです。 たとえばオーロラの映像や画像、 写真
それは 「映像や画像や写真」 であって、 オー のででき上がって動き続け、 自然には繰り返しもあり、 を見ても、
▲レッドウッド国立公園、スタウトグローブにある堂々としたセコイア の大木。樹齢千数百年だろうか？ ▶レッドウッド国立公園にて。巨木林のトレイルで遊ぶ
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法則性もある、 気まぐれもあれば定向進化している
ロラではありません。 それは 「絵に描いた餅を見るこ
ようにも見えます。 ……そういうことを知れば知るほ
と」 と、 「本物のこんがり焼けた餅にタレを付け、 海苔
▲日本からオレゴンへ訪れたハイキング・ツアーの一行と。 トム・ディック山頂でフッド山をバックに記念撮影
で巻いてハフハフと食べる （うまっ！） こと」 くらい違い
なりと言いますが、 隊長にとってのこ
も ます。 常々そのことを思っていたら、 機も熟したのか、 のささやかなファンタジーの夢は、 昨年からポートランドを拠点に月例ハイキングが始
う少し見続けたいと思っています。 だ
まりました。 定着してきています。 今年からは自然探
から小隊長とは会いたいような、い
訪ツアー （宿泊込み） を始め、 これも続いています。
つまでも会いたくないような、 アンビ
自然探訪のエッセンスは、 やはり現地を探訪する ことだとの思いを深めているので、 さらに広く続け
バレントな思いです。 人を取り上げるでもない、 本や映
て行きたいです。 また、 100回はひと区切りと考えて、 画評のように豊富な題材があるわけ 2011年中にウェブの過去記事の記述を手直ししよう
でもない。 自然のシーンには目新し
と思っています。 それと 「エコキャラバン」 自体のウェ
いニュースなど、 まずありません。 妻
ブサイトの再構築を考えています。
誌面をお借りして……
に言わせると 「全然面白くない記事」 を8年余りも読んでくださっている読 者の皆さん、 ありがとうございます。 ま
▲カスケード山脈の前衛峰テーブル・ロックの山頂付近。 このハイキングは雨のため今年は 中止となった。2011 年に再び挑戦する予定
50回特別編のQ＆Aで、 小隊長こと小杉晶子さん
た、 ほぼ毎回ご迷惑をお掛けしている歴代編集担当
最近のハイキング・ツアーの写真で組んでみました。
のことについて短く紹介しましたが、 今でもことあるご
の方々、 100回分のお詫びとお礼を申し上げます。 た
どうせこれも読まれんだろうけどなぁ……。
とに 「奥さんですね」 とか、 ついには 「娘さんですか」 と
ぶんこれからも悪夢は続きます。
いう人も現れてきたので改めて書きます。 隊長にとっ
ついでに連載100回目のわがままで、 ちょっと誌
て彼女はとてもありがたい共同執筆者です。 さらに厳
面を貸してください。 「あなたの記事は読んだことが
※当連載のバック・ナンバーはすべて
www.youmaga.com/odekake/ecoで閲覧可能
密に言うならば、 会ったこともない、 赤の他人です。 隊
ない。 大体あんなに字が多いのは読む気がしない」
長の母の名前も“小杉晶子”であり、 実はそのことを書
と辛らつ……もとい、 親切な助言をくれる妻へ。 それ
いた月に母は病没しました。 その2006年9月号の記
にカチンときて思い切り文章を削り、 写真を大きくし
事を母にも見せましたが、 読まれることはなく霊前に
た“樹上ホテル”が 「良かったですよ」 との反響が多く、
供えられました。
それには再度凹んだけど、 日頃なにくれと執筆に理解
をしてくれてありがとう。 母が亡くなる前にすっと現れた同姓同名の女性が、 （と無視） 隊長の執筆を助けてくれている。 事実は小説より奇
ともあれ、 そういうことがあって今号は、 字を少なく
▲クレーター・レイク国立公園のツアー・ボートでは、パークレンジャーが 熱の入った解説をしてくれるので、地形のひとつひとつの成り立ちが「な るほど」 とわかる
▲オレゴン・コースト、 フローレンスの南にあるオレゴン・ デューンでの一風景。素足で歩くと実に気持ちが良い
▶クレーター・レイク国立公園が運航するツアー・ボート。 ファントム・シップ（と呼ばれる岩）の周りを回って岸辺に戻 る船。 カルデラの内部に残るこういう岩は、地中でマグマが ゆっくりと冷え固まったもの
Reiichiro Kosugi
1954 年、富山県生まれ。学生時代から世界中の山に登り、1977 年には日本山岳協会 K2 登山隊に参加。商社勤務を経て1988 年 よりオレゴン州在住。 アメリカ北西部の自然を紹介する 「エコ・ キャラバン」 を主宰。北米の国立公園や自然公園を中心とする エコ・ツアーや、 トレイル・ウォーク、キャンプを基本とするネイ チャー・ツアーを提唱している。
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グルメナビ GOURMET NAVI シアトル
文・写真／小泉佳奈子
カキファン待望のカジュアルなオイスター・バー バー
The Walrus and the Carpenter 4743 Ballard Ave. NW, Seattle, WA 98107 ☎206-395-9227 www.thewalrusbar.com ●営業時間：4:00 p.m.〜12:00 a.m. ●休み：日曜
ウォラス・アンド・カーペンター
本格的なカキのシーズンを迎える12月。 新鮮
◀アラスカ産子持ち甘エビ のソテー（＄12） 。 アフリカ産 のスパイス、ハリサが何とも 深い味わい
なピュージェット湾のカキを、 ぜひお膝元のシ アトルで堪能したい。 オイスター・バーと言えば 高級感が先に立つイメージもあるが、 地元産の カキがカジュアルに味わえる店、 ウォラス・アン ド・カーペンターがバラードに登場した。 人気店、ボート・ストリート・カフェのオー ナー、 レニーさんが、 パートナーのジェレミーさ んと始めた同店は、8月のオープン以来行列が できるほどの人気ぶり。 「捕れたてのカキやエビ
▶オーナーのふたり。 フランス で体験した店を再現したいとい う思いからこの店は誕生した
▲▶ 「カキ本来の味を楽しんで欲し い」 と、 ソースは極めてシンプル
を、 ヨーロッパのビストロ感覚で気軽に楽しん
てしまいそうになる。
ハッピー・アワー （開店〜6:00 p.m.） も見逃せない。
雰囲気はもちろん、 扱う食材にも徹底したこだ
で欲しい」という願いを見事に実現した親しみ
カキをつまみにちょっと1杯というだいご味
のある空間は、 すうーっと肌になじんで心地良
わりが感じられる。 常時7種類そろう生ガキ（1個
を、 ぜひ体感してほしい。 毎日でも通いたくなる、
い。 ワインを片手に生ガキやチーズを楽しむ客
＄2〜＄3）は、 すべてピュージェット湾産。 食べ比
そんな店に久しぶりに出合えた感じがする。
の軽やかな歓声までが気持ち良く、 つい長居し
べると意外な発見があって面白い。 生ガキ 以外の魚介類や、 サラミ、 パテなどの肉料 理、 チーズ、 サラダなどの小皿料理も、 材料 の持ち味を生かしたシンプルなレシピが多 い。 各料理に合わせたワインのセレクショ ンは、 正統派のムスカデなどフランス・ワ インが中心で、 オーガニック・ワインの品
▲約40人収容のこぢまんりしたスペース。 隣り合わせた客とも自然に会話が弾む ◀熟練の職人が見事な手さばきで殻を 開ける様子は見ていて楽しい
その他のオススメ店舗
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エメット・ワトソンズ・オイスター・バー Emmett Watson's Oyster Bar
ぞろえも豊富だ。 さらに生ガキが半額（5:00 p.m.まで） 、 ビールやワインも＄1引きになる
シアトル
1916 Pike Pl., #16, Seattle, WA 98101 ☎206-448-7721 ●営業時間：11:30 a.m.～7:00 p.m. （金・ 土曜～8:00 p.m.、 日曜～6:00 p.m.） ●休み：なし
シアトル観光の玄関口、 パイク・プレイス・マーケット向かい に位置。 種類豊富なノースウエスト産のカキほか、 魚介のエ キスが滋味深いスープなども人気。 日本からのゲストとマー ケットの散策がてら、 カジュアルに立ち寄るのにもオススメ。
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▲オレゴンの農家から直接仕入れる新鮮なナ チュラル・ビーフに卵黄を絡ませてシンプルに味 ▲エントランスはビルの裏側 なので、 見失わないよう注意を わう同店の名物料理 「 Steak Tartare （＄12） 」
マッツ・ロテッサリー＆オイスター・ラウンジ Matt's Rotisserie & Oyster Lounge レドモンド
16551 NE 74th St., Redmond, WA 98052 ☎425-376-0909 www.mattsrotisserie.com ●営業時間：11:00 a.m.～ 11:00 p.m. （金・土曜〜12:00 a.m.） ●休み：なし
レドモンド・タウン・センター内に位置。ハッピー・アワー （3:00 p.m.〜6:00 p.m.、 9:00 p.m.〜閉店） には、 生ガキを 1個75¢というお手頃価格で提供。 その他、 ロテッサリーで 調理する肉料理も同店の名物。
ボウ 2578 Chuckanut Dr., Bow, WA 98232 ☎360-766-6185 www.theoysterbaronchuckanutdrive.com ●営業時間：11:30 a.m.～10:00 p.m. ●休み：なし
ザ・オイスター・バー The Oyster Bar
ワシントン州北部のチャカナット山地、 チャカナット湾沿いに ある同店が開店したのは1920年。 この一帯でカキの養殖が 始まったころから営業している。 店内からは海が眺めながら、 近海のカキを存分に楽しめる。
毎月テーマを決めてグルメ情報をお届けします。 今月のテーマは、
旬のカキをオイスター・バーで！ ポートランド
文・写真／豊田有季子
カキと南部料理の融合
EaT : An Oyster Bar 3808 N Williams Ave., Portland, OR 97227 ☎503-281-1222 www.eatoysterbar.com ●営業時間：11:30 a . m .〜10:00 p . m（金 . ・土曜〜 12:00 a.m.、 日曜9:00 a.m.〜） ●休み：なし
イート・アン・オイスター・バー 最 近、ま す ま す に ぎ わ い を 増 し て き た N. Williams Ave. に店を構えるイート・アン・オイ スター・バーは、ニュー・オーリンズをテーマ に、 オイスター・バーと南部料理を専門とする ユニークな店。 元は倉庫だったと思われる建物 を区切って造った同店は天井が高く、 メゾネッ ト式になった面白い空間。 意図的にミスマッチ させたテーブルや椅子、 壁のレトロなポスター など、 ちょっとタイムスリップしてしまったよ
▲ホウレン草やパルメザン・チーズと共に焼き上げた 「Rockefeller」
▲カキの種類は本当に豊富！ 値段は市場価格により変わってくる
しようか迷ってしまいそうだが、 ご心配なく。 気
店内の大型フラット・スクリーン TV では、 ス
バー・カウンター隣のボードには、その日に
さくな店員にアドバイスを頼むと、 好みに合わ
ポーツを放映。 バー・カウンターの向こうにはス
オーダー可能な生ガキ（ 6 個＄11か12 個＄20
せてオススメを選んでくれる。 生のほか、 トッピ
コッチ、 アブサン、 バーボン、 ウイスキーなど、 さ
※市場価格によって値段は変更）がぎっしり書
ングと一緒にオーブンで焼いた「 Rockefeller（ 3
まざまな酒のボトルがずらり。 南部地方のビー
かれており、 取材日に提供されていた数はなん
個＄7、6 個＄12） 」 やグラタン風の 「 Bienville （3個
ルも味わえるので、 旅行気分を楽しみながら、 旬
と17種類！ そんなにあると、 どれをオーダー
＄7、6 個＄12） 」などもある。また、ショット・グ
のプリッとしたカキを存分に味わってみては！
うな錯覚に陥る点も居心地良い。
ラスに入れてアルコールと一緒に 飲むように食べる「 Oystershooters （＄3） 」 も、5 種類と豊富だ。 その他の メニューは、ビーンズ＆ライス、コ ラードグリーン、ガンボ、ジャンバ ラヤなど南部料理の代表がそろい、 ▲南部風のサンドイッチ 「Po Boy （＄10） 」 の具はカキ、 ▲スライスしたピクルスを揚げた エビ、 キャット・フィッシュ、 ビーフから選べる。 写真は 「Fried Pickle Chips（＄5） 」は、 食感と キャット・フィッシュ 酸味が楽しい
ほかではあまり見かけないカエル の足の唐揚げもある。
▲気さくな雰囲気なのがうれしい ▶ユリのマークが目印
その他のオススメ店舗
ダン＆ルイス・オイスター・バー Dan & Louis Oyster Bar
デイビス・ストリート・タベルン Davis Street Tavern
ローカル・オーシャン・シーフーズ Local Ocean Seafoods
1907年の創業以来、 5世代にわたり営業を続ける老舗のオイス ター・バー。 オレゴン州やワシントン州で捕れたカキが常時10 種類以上取りそろう。 店内に飾られている昔の写真や調度品な ども趣たっぷり。
ポートランドのオールド・タウンに位置。 剥いたままのカキで はなくキュウリやイクラのトッピングを施したファンシーな生 ガキが楽しめる。 ハッピー・アワー （4:00 p.m.〜6:30 p.m.） に は1個＄1で提供。
ニューポートのヤキナ湾沿いにあるレストラン兼魚介類販 売所。 近海で捕れた生ガキはもちろん、 新鮮な魚介類をヤ キナ湾を眺めながら堪能できる。 ドライブがてら立ち寄り、 購入して帰るのもオススメ。
208 SW Ankeny St., Portland, OR 97204 ポートランド ☎503-227-5906 www.danandlouis.com ●営業時間：11:00 a.m.〜9:00 p.m. （金・土曜〜10:00、 日曜 12:00 p.m.〜） ●休み：なし
500 NW Davis St., Portland , OR 97209 ポートランド ☎503-505-5050 www.davisstreettavern.com ●営業時間：11:30 a.m.〜10:00 p.m. （金・土曜〜1:00 a.m.、 日 曜10:00 a.m.〜9:00 p.m.） ●休み：なし
213 SE Bay Blvd., Newport, OR 97365 ニューポート ☎541-574-7959 http://localocean.net ●営業時間：11:00 a.m.〜8:00 p.m. （小売店は9:00 a.m.〜） ●休み：なし
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___ ベルビュー ■ Holistic Family Wellness Clinic（Akiko Kato, ND）
☎ 425-954-6225 www.holisticfamilywellnessclinic.com 診療時間：11:00 a.m. 〜 6:00 p.m.（土曜 12:00 p.m. 〜 4:00 p.m.） 休み：水・日曜
東洋・西洋医学の良いトコ取り 体に優しい治療や施術を 日本語で
■ Art of Asia Healing Medicine（Masako Sasaki, DiOM, EAMP, LAc） ☎ 425-577-8074 www.artofasiaacu.com 診療時間：11:00 a.m. 〜 6:00 p.m.（土曜 9:00 a.m. 〜 1:00 p.m.） 休み：日・月曜 ※ 共に Chen's Acupuncture & Acupressure 内 1900 116th Ave. NE, #200, Bellevue, WA 98004
風邪が完治しない筆
11月6日、 ベルビューに自然派クリニックがグラン
者は漢方薬のサンプル
ド・オープン。 自然医学のプライマリー・ケア・ドクター である加藤亜希子さん、 そして鍼灸や漢方を扱う佐々木 昌子さんがオフィスを構える。 「方法は違っても、 自然の
▲亜希子さん （写真・左） はホメオパシー、 理学療法、 頭蓋仙骨療 法にも精通。 昌子さん （同右） が使う日本製の清潔な鍼は毛のよ うに細く、 肌のコラーゲン生成を促し、 リフトアップやしわ取り に効果のある美容鍼の施術も行う
をいただき、 早速トライ。 生薬を煮出した濃縮エ
ものを使って自己治癒力を高める考えは共通」 と、 お互いに協力し合って治療
キス数種をブレンドしたもので、 小瓶から数滴
を行う。
を白湯にたらして、 朝晩に飲むだけ。 全然苦く
例えば、 風邪にしても、 最初から抗生物質というのではなく、 害のない自然由 来のものを用い、 食べる、 寝るといった生活習慣も見直して、 病因を探り、 根本
ないし、 懐かしい香りにホッとする。 これなら、
▲丁寧なカウンセリングや検査で体質や 習慣を把握したうえで、 食事療法や生活指 導を含む適切な治療を提供
気軽に続けられそう。 「生薬エキスは高品質なカリフォルニア、 台湾製なので安
から治していく。 「免疫力アップ、 抗ウイルスにはエルダーベリーのサプリメン
全」 と、 昌子さん。 亜希子さんによる自然医学のサプリメントやハーブも無添加の
トを。 マスタードの湿布や、 ショウガ、 ニンニク、 シイタケを入れた野菜のスープ
製品を厳選しているので、 子供にも安心だ。 サプリメントや漢方薬は店頭でも買
も効果的」 （亜希子さん） 「 、殺菌作用のある紅茶 に、 蜂蜜と大根を加えて。 梨、 ミカンの
えるが、 間違った使い方をしている人が本当に多いのだそう。 「ほ かの人には良くても、 自分の体に合うとは限りません。 同 じ名称でも種類や産地によって効果は全く異なるの
皮を入れるのもオススメ。 咳止め
で、 専門家に聞くことが大切」 と、 ふたりは口をそ
シロップはアルコール入りな
ろえる。 初回の相談は無料なので、 まずは問い
ので、 子供には不向きです」 ▲漢方では、 症状に合う生 薬エキスをスポイト付き の小瓶に入れて渡される
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（昌子さん） 。
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取材・文／小関典子
合わせてみよう。 各種保険も取り扱う。