04-12 初夏に味わう、 こだわりの逸品 35-37 04 23 アメリカで暮らす。 24 新連載 クリーン＆グリーンな ガーデニング生活 25 いじり放題USA
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27 スポットライト
13 30代漫画家 あいもとももの体験レポート
14 マリナーズ・アップデート
見つけた！ ママのお気に入り
30 情報ステーション
16 ソフト開発会社会長のIT批評ノート 17 専門家に聞く！
震災義援金関連のお知らせ
31 求人情報 32 数秘術が導く今月のメッセージ
介護費の備えとして、 早いうちから できることは？
33 Let's脳体操
18 日本発 知っトク・ニュース
34 最終回 作ってあげたいハズご飯
19 千夏のココが気になる！
オレゴン州
28 イベント情報
15 Go Sounders FC! 木下 桂のサッカー道
26 州道520号線有料化、 今夏スタート！
38 エコキャラバン隊長と行く ノースウエスト自然探訪
知っておきたい 日本の旬ネタ
21 今月読みたい＆観たい＆聴きたい
22 オレゴン話のたね
42 編集後記
東日本大震災での被災地へ あなたの優しさを届けよう
We encourage the support of relief efforts and hope you will consider a donation.
http://seattlejapanrelief.com
Publisher Noriko Goto-Palmer Editor in Chief Noriko Koseki Editor Miho Kawasaki Writers Akiko Kosugi Chinatsu Ogasawara ChoCho Juno Kanako Koizumi Kei Kinoshita Kenichi Uchikura Machiko Faught Masayoshi Niwa Megumi Ijiri Naohiro Numata Yoko Oishi Yuka Murai Yukiko Toyoda Graphic Designer Emi Buckmaster Illustrator Miho Morimoto Manga Artist Momo Aimoto Advertising Department Lisa Omokawa(Sales Manager) Junko Hirayama(Account Manager) Web Designer Noriko Gasper Editorial Interns Mihee Kang Yumi Shin Sales Interns Masayuki Konishi Satomi Ito Natsumi Takeshita Published by 【移転しました（同じビル内）】
40 グルメナビ
20 アメリカ発 知っトク・ニュース
2011年6月号
ピクニックを盛り上げてくれる テイクアウト店
316 Maynard Ave. S., #112C Seattle, WA 98104 TEL 206-624-5777 『ゆうマガ』 の姉妹ウェブサイト シアトルお遊びガイド！
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●広告に関してのお問い合わせは 営業部 1206-624-5777 Eメール：sales@jeninc.com
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©JEN, INC. 本誌の記事、 写真、 広告、 地図などの無 断転載を禁止します。 また、JEN, INC.では本誌に 掲載されている記事や広告内容から生じる損失、 損害などに対して一切責任を負いません。 © 2011 JEN, INC. All rights reserved.
2011 年6月号
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昨年9月号で好評を博した「こだわりの逸品」特集 第2弾。 食に対する飽くなき欲求を満たしてくれる 12品＋6店を紹介。 初夏らしい味覚もたっぷり！ ＊宇和島屋における参考価格 （価格は変更される場合があります） 取材・文／小関典子、 姜 美希、 申 悠美 資料・写真提供／各メーカー及び販売店 ※商品名は各メーカー及び販売店の表記に従っています。
特集後半もお見逃しなく
アメリカでも和風な家庭料理を手軽に！ P35〜37
G IFT 収穫から4、 ５日で届く新鮮チェリー 毎年大好評というセンカのチェリー・ギフト。人気の理由は、その品質の 良さだ。産地をワシントン州に限定し、贈答に適した超大粒、または大粒の チェリーのみをセンカが厳選。梱包も産地で行い、厳重な管理の下、保冷剤 入りの宅配便で発送している。徹底した管理で知られるオービル農園によ る最高級チェリーは数量限定なので、注文はお早めに。配達は6月下旬〜7 月中旬を予定（種類によって異なる）。 センカ ●日本向け大粒ビング種 （1.2kg） ＄52／ レイニア種 （1.2kg） ＄63 申込締切：6月30日 ●オービル農園超特選チェリー 超大粒ダークチェリー 日本向け1kg ＄65／ アメリカ向け2kg ＄95／ レイニア種 日本向け1kg ＄75／アメリカ 向け2kg ＄115 申込締切：6月23日
最高品質のチェリーを 届けるためのこだわり
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ントもらえ、1ポ イントにつ
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られる。40ポイント貯めると ＄10が加算され、 ＄50として 利用できるので、 まとめ注文す る場合やリピーターはよりお ☎1-877-801-3828 www.senka.com
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2011 年6月号
フルーツ専門商社である西本 貿易だからこそ可能な品質の高 さとリーズナブルな価格が魅力。 ＄36〜でアメリカン・チェリーを 日本にいる大切な人へ届けてくれ る。 しかも送料無料！ 「10年以 西本貿易 上利用している根強いファンの方 ●ワシントン州産オロンド・チーフ農園 もいます。旬は7月にもかかわら 特選大粒レイニアチェリー 6月29日までの注文で ず、 1月から問い合わせがあるこ （1.2kg） ＄67→＄59 申込締切：7月6日 とも」 と、 同社担当者は語る。 販売 ●ワシントン州産オービル農園GEE したチェリーの箱を積み上げれば WHIZ特選大粒レイニアチェリー 東京タワーに届くほどの注文量と （1kg） 6月15日までの注文で 聞けば、 いかに同社が支持を得て ＄75→＄70 申込締切：6月29日 いるかがわかるだろう。 配達時期 ●ワシントン州産特選大粒ビングチェリー は、 7月上旬〜下旬。 （1.8kg） 7月6日までの注文で ＄55→＄46 申込締切：7月6日
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ツ。だからこそ、最高品質の まま、摘みたてのおいしさを 日本で味わえるよう、西本貿 易では万全の体制を整えて、 収穫からわずか4、5日後に 届けている。
7月初旬のギリギリまで注文受付 日通ギフトが6月下旬から7月初旬の限定期間のみ発送する旬の味覚、 ワシントン州産超大粒チェリーは、日本で店頭販売されるものは即完売の 人気商品。特にオービル農園で栽培されるレーニア種は500円玉ほどの大 きさになるものもあり、 「アメリカの佐藤錦」と も称される甘みの強さ と繊細な味わいが特徴 だ。同社では、1箱の注 文につき＄1を東日本 大震災被災者支援のた め義援金として寄付し ている。
東日本大震災発生から2カ月以上が 経った日本では、自粛ムードを東北応 援消費に変えようという動きが活発化 している。これは、インターネット通販 などを通じて東北地方の名産品を買い、 被災地周辺の経済復興を助けようとい うもの。海外から東北応援消費をする のに便利なのが「楽天海外販売」。気に なる配送料も「国際格安配送サービス」 対応店なら、20gで80円と、よりお得 ▲左欄の検索キーワードに各県名を入力。食 品ほか、 あらゆるジャンルの商品がそろうイン に利用できる（2kgまで利用可）。 ターネット通信販売の総合ショッピング・モール
■楽天海外販売
http://event.rakuten.co.jp/borderless/ ※言語は英、中、韓にも対応
みちのく6県のご当地グルメ例 日通ギフト ●日本向けワシントン州産大粒レーニア種 （1.5kg） ＄73／ビング種 （1.8kg） ＄58 申込締切：7月6日 ●オービル農園大粒特選 レーニア種 日本向け1kg ＄73／ アメリカ向け2kg ＄113／ ダーク種 日本向け1kg ＄68 申込締切：7月6日
味の良さに リピーター多し 「開けた瞬間、 粒の大きさにびっ くり！ 味もすごく甘くて、 おい しかったです」 （Aさん） 「味にうる 、 さい日本の家族も、 これがいちば んと絶賛。 毎年、 日本の家族が楽 しみに待っています」 （Bさん） と、 オービル農園レーニア種の魅力
Nittsu Shoji U.S.A., Inc.
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にハマるリピーターが続出！
青森県
リンゴを使ったジュースやスイーツ、 アワビやウニを使った 八戸名物 「いちご煮」 ほか、 ホタテ、 サバなど水産物の加工品。
秋田県
あきたこまち、 きりたんぽ関連商品。 B級グルメでは茹でた角 麺に目玉焼きがのる横手焼きそばのソースなど。
岩手県
南部小麦粉や雑穀米関連商品、 麺類、 えごま油。 三陸産の乾燥 ワカメなどの加工品。 せんべい汁で知られる南部せんべいも。
山形県
高級品種で知られるサクランボを使ったスイーツ、 もち、 そば、 乾燥きのこなど。 だだちゃ豆といった豆類の加工品も豊富。
宮城県
ひとめぼれ関連商品、 仙台麩、 笹かまぼこ。 スイーツは有名な 「萩の月」 、 ずんだと呼ばれる枝豆餡の菓子など。
福島県
名産の桃、 柿などフルーツを使った加工品。 県北部の郷土料 理 「いか人参」 はお酒のつまみにぴったり。 ※肉類、 酒類、 生米など禁制品あり。
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シュワッと爽快、 リニューアルした一番搾りがアメリカにも登場 新感覚の日本酒 キリンビールの看板ブランド「一番搾り」 は、発売して20年目を迎えた2009年に日 本でリニューアル。全米でも昨年12月から 販売を開始している。同社の醸造技術を駆使 し、麦芽100％でうま味を増大させること に成功。 “一番搾り製法”がもたらす、渋味を 抑えたまろやかな味を踏襲して、上質なコク はそのままに、澄み切ったうまさに磨きをか けた。その新しい味覚をぜひ体感してみよう。
酵母が生み出す炭酸ガスを封じ 込め、 きめ細かい泡とすっきりした 喉ごしが特徴のスパークリング純 米酒は、 その名もジパング。 京都伏 見にある寛永14年 （1637年） 創業 の月桂冠本社から輸入、販売して いる。 端麗やや甘口で、 お酒が得意 でない女性にも受けそう。
シエラネバダ山系の雪解け水で醸造 カリフォルニアで収穫された原料米を60％まで磨き、 吟醸 用酵母で低温長期発酵させ、端麗やや辛口に仕上げた特別純 米酒。 「Beverage Tasting Institute, 2008 World Wine Championships Award」で銀メダ 米国月桂冠の取り組み ルを受賞し、おい 1989年設立の米国月桂冠。北カリ しさも折り紙付き。 フォルニアのフォルサムにて、 同地で
●キリン 一番搾り 12oz瓶×6 ＄9.59／ 22oz瓶 ＄2.79／ 12oz缶×6 ＄8.39／ 24oz缶 ＄2.99*
パッケージも新しくなった！
●月桂冠 俳句 （750ml） ＄14.49*
る。 東日本大震災を受け、 本社がいち
代感” “ナチュラル感” をイメージし、 一番搾り麦汁をア
社と共に行い救援物資を送った一方
イコン化した 「しずくマーク」 を採用。 日本では、 イチロー
で、 米国月桂冠でも全米各地で支援
をイメージ・キャラクターとした広告でおなじみ。
Gekkeikan Sake USA, Inc. www.gekkeikan-sake.com
www.kirin.com
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手に入る良質な米と水を用い、 アメ リカ人と日本人の蔵人が酒造りをす 早く現地での給水活動支援を同業他
味と共にパッケージ・デザインにも変化が。 “正統感” “現
Kirin Beer
●月桂冠 ジパング （250ml） ＄8.19*
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イベントや募金活動に協力した。
モロヘイヤ麺の新フレーバー＆ 焼きそばがお目見え 「麺が緑色で最初は驚くが、食べた らおいしくてヤミツキに」 「つけ麺のほ か、 サラダやすき焼きにも使えて便利」 と評判のモロヘイヤ麺は、高い安全基 準をクリアしたオーガニックのモロヘ イヤが練り込まれた世界初のインスタ ント麺だ。 MSG、 保存料、 人工着色料が 使われていない100％ナチュラルのノ ンフライ麺で、プレーン、椎茸味、 トム ヤム味に、 味噌味が加わったほか、 焼き そばも登場し、ますます活用の場が広 がった。
モロヘイヤってどんな野菜？ エジプトやインド、 中近東が原 産。どんな薬を飲んでも治ら なかった古代エジプト王の病 が、モロヘイヤのスープを飲 んだら良くなったことから “王 さまの野菜” と呼ばれ、 クレオ
待望の新製品、 ３分で焼うどん 飲んだあとの締めに、 ふと小腹がすい た時のおやつや夜食に食べたい焼うど ん。 常温保存が可能で、 3分の簡単調理で でき上がり。香ばしいゴマ油と味わい深 いオイスター・ソースがうどん、 そして野 菜や肉などの具に絡み、豊かな風味を醸 し出す。 明星食品では今年、 この焼うどん 以外に続々と新製品をリリース予定。お 楽しみに！
パトラも好んで食べていたと
日本人が食べたい麺を 作り続けて20年 1991年、カリフォルニア州 チノで誕生した明星USA。生 麺 製 造 を メ イ ン と し 、う ど ん、ラーメン、餃子の皮などを JFCインターナショナルを通 じて全米で販売する。その数、 なんと50種類以上！ 昨今
伝わる。 ブロッコリーやホウレ
のラーメン・ブームから、業務
ン草よりも栄養価が高く、 食物
用の特注麺製造も行う。
繊維も豊富。
©Myojo USA, Inc.
●グリーンヌードル プレーン（2玉100g）／焼きそば（85g）／ Eon Foods International 椎茸味（75g）／トムヤム味（85g）／味噌味 www.greenoodle.com （75g） 各＄1.89
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JFC International, Inc. www.jfc.com
●明星 焼うどん セサミ＆オイスター・フレーバー／セサミ＆ オイスター・フレーバー・ホット＆スパイシー （各690g） 各＄3.79予定*
6種そろったカップ春雨が米国でもブームを 巻き起こす!? 緑豆を主原材料としたノンフライ春雨、契約栽培で収穫された新鮮な野 菜など、 厳選した素材を用い、 手作りしたスープをフリーズドライしたカッ プ春雨。 8月から新フレーバーの醤油、 酸辣湯が加わって計6種になり、 また、 すべてがNo MSGに！ 従来のコクをキープしつつグレードアップした妥 協なしの本格的な味わいは、 インスタントとは思えないほど。 ボリューム満 点でもカロリー低めなので、 気軽にランチに追加したり、 おやつに食べたり できる。
日本で人気のカップ春雨 90年代までは日本でインスタ ント食品と言えばカップ・ラー メンだったが、 99年に登場し た龍口春雨 （台湾春雨） を皮切 りに、 他社からも続々と新製品 が登場し、 昨今の健康ブームの 波に乗って、 低カロリーをうた ●龍口 クリスタル・ヌードル・スープ 6種のきのこ （54g） ／野菜 （52g） ／坦々 麺（70g）／マーボー豆腐（62g）／醤油 （52g） ／酸辣湯 （54g） 各＄2.29*
Long Kow Foods USA Corp. www.crystalnoodle.com
うカップ春雨の市場が急拡大。 07年から米国で販売を開始し、 着実に販路を拡大している龍 口春雨は、 デルタ航空の国際線 機内食にも採用されている。
アメリカ版けんちん汁！ 新感覚マクロビオティック・スープ、 「ヤスオ ズ・チ・スープ」 （64oz ＄45）が発売された。 チ（Chi）とは中国語で「氣」を意味し、このスー プを飲んで体内の気、調和を整えて欲しいとい う考案者、森さんの思いが込められている。色 の濃いスープは、そのほとんどがニンジン、レ ンコン、コンニャク、葛など全13〜19種類も の具材からのエキス。9割以上がオーガニック ▲「スープ作りは楽しくて仕方 という食材を、少量の水と共に大釜へ投入し、 ない。私のマクロビオティック 八丁味噌を加え、蒸すこと2時間ででき上がり 人生の完成品」と、満足そうに笑 う森さんの本業は指圧師 だ。ポイントになるのは、具材を投入する順番。 すべての食物は陰・中庸・陽の3つに分類され、陰とは太陽に向かう遠心 力、陽とは地球の中心に向かう求心力を意味し、それらの中間に位置する のが中庸とするマクロビオティック食事療法の理論に基づいていて、具 材は陰・中庸・陽の順になるよう釜に入れられるのだ。これらに分類され た食材をバランス良く摂取することが心身の健康にとって大切とし、 「す べてを1度に食べられるこのスープで、みん なを元気にしたい」と、森さん。スープに玄米 ご飯、新鮮な野菜を組み合わせる食生活の実 践で、ダイエットに成功した人もいるのだと か。購入に関する問い合わせは下記まで。
■Mori Shiatsu Clinic / Sorrento Hotel 900 Madison St., Seattle, WA 98104
▲たっぷりの野菜が入ったスープ。 椀に1杯、 朝昼の1日2回食べて、 体を ☎206-464-0757 www.shiatsuyasuomori.com 内側からキレイに。 ひと瓶で8杯分 営業時間：7:00 a.m.〜6:00 p.m. 休み：日曜
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新鮮な天然の魚介を食卓に届けて60年以上 1947年の創業以来、 日系3世代が家族経営する魚介専門店。 通常40〜50種ほどを地元の素材を中心にそろえる。 「この時 期であれば、 この種の魚はどれもおいしいというひな型は存在 しない。自然の移り変わりをその都度見極め、質の良いものを 店に出すことを心掛けている」と、2代目のハリーさん。6月は ホタテ、 カキ、 ハマグリ、 ムール貝、 オヒョウ、 紅鮭、 そしてマグロ が旬を迎えるが、 その中でのオススメを聞いたところ、 「店に並 ぶ魚介は何でも新鮮だからおいしい」とのこと。ショーケース には手作りの粕漬けやさつま揚げなど、 魚介を使った加工品も 並んでいる。
▶手作りのスモーク・ サーモン （＄17.99/lb） は、 キング・サーモンを 使用。中にはブラック ペッパー風味のものや、 めでたい 席 用に食 紅 で鮮やかに着色したも のも。 身は柔らかく、 箸 で簡単に突けるほどホ ロホロとしていて、脂 の乗りも抜群
新鮮でナチュラルなものを食べよう 魚介専門店を営むハリーさんにとって、 「食」 は大切なテーマ。 取材時、 昔の懐かし い食事情を語りながら、 若者を中心に多 くのアメリカ人が、 自分が何を食べている かもわかっていない現状を嘆いていたの ◀▲同店で販売するエビは99％ナチュラルで、 養殖 物との味の違いは歴然。 6月は、 カキなど地元で採れ る豊富な貝類が楽しみ ▶同店を経営するヨシムラさ んファミリー。右から創業者の ディックさん、 2代目ハリーさん、 3代目ケビンさん
が印象的だった。 「鶏胸肉はパサパサした 食感のはずだが、 最近はホルモン剤など を使用して軟らかい身になっている。 自然 に育った新鮮なものを選んで食べ、 素材 本来の味を思い出して欲しい。本当のお いしさに、 凝ったレシピや濃い味付けは要
■Mutual Fish
2335 Rainier Ave. S., Seattle, WA 98144 ☎206-322-4368 www.mutualfish.com 営業時間：8:30 a.m.〜5:30 p.m. 休み：日曜
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らないんだ」 。 ハリーさんの食に対する信 念は、 店の経営にも生かされている。
店舗新設、 拡大でますます充実の食品群 新しくなったベルビュー店を含め4店舗を構え、当地日系コミュニティー に欠かせない存在となっている宇和島屋。 「 地元やカリフォルニアの卸業者 を通じてそろえている日本の食品は、 味を含め質の良さにこだわり、 パッケー ジもしっかりしたものを選んでいます」と語るのは、シアトル店で働く勉さ んだ。青果売り場でのオススメは40年以上もやし栽培を行うサラダ・コスモ による緑豆もやし （1袋＄1.29） で、 ワシントン州では宇和島屋が唯一の販売 店。 ニュージーランドやチリなど南半球からの青果を取り入れることで、 家庭 でよく使う食材が通年手に入るよう配慮している。 6月にはライチ、 梅といっ た旬の味覚も入荷。毎月のセールも好評で、 今夏は6月にフィリピン・フード・ ウィーク、 7月に東南アジア・フード・ウィーク、 8月にはハワイアン・ウィーク に加え、 シアトル店のみ夏祭りイベントも開催する。 ◀たくさんの弁当がそろうデリ・コー ナーだが、一部の丼物や麺類はカウン ターで注文して、 できたてを味わうこと も可能。 写真の牛丼は＄5.99
◀ 「見島和牛」 （＄24.99/lb） は北カ リフォルニアで育った霜降りのナ チュラル・ビーフで、 日本からの種 牛とアンガス・ビーフの掛け合わせ。 また、 ミネソタの家族経営ファーム による 「黒豚」 （＄4.99/lb） は滋味あ ふれるジューシーさが自慢
「同胞に日本のおいしい食べ物を」、 創業者夫婦のストーリー 宇和島屋は、 アメリカでひと旗揚げることを夢見て愛媛からアメリカへ 渡った森口富士松氏により1928年に創業。 タコマで、 林業や漁業に従事 する日本からの移民に、 かまぼこなど魚を使った練り物をトラックで移動 販売することから始まった。 戦中は強制収容に遭うが、 戦後にシアトルの 日本人町で再開。 日本からの食料品、 日用品を広く販売するようになった。 現在はシアトル店を中心にアジア系食品も多く並ぶが、 3月に移転して売 り場面積が倍増したベルビュー店では、 多くの日本人居住者を意識した品 ぞろえで、 肉、 刺身売り場が充実し、 イート・イン・スペースとして 「サダコ・ カフェ」 も登場した。 このサダコとは、 富士松氏の妻、 貞子さんの名が由来。 昔から学生や船乗りなどに食事をふるまうなど大の世話好きで、 デリの キッチンで長年働き 「おばあちゃんの味」 を提供し続け、 2002年まで女家 長として富士松氏亡き後の宇和島屋を支えた。 創業者夫婦の精神は、 経営 参加する親族、 そして400人の従業員に引き継がれ、 現在に至る。
▲取材時に話を聞いたのは、 シア トル店アシスタント・ストア・マネ ジャーの勉さん。 「イチオシの新製 品は、 アヒルの卵を用いた台湾産 の煮卵『三昧香』。 ラーメンの具に もなりますよ」
▲アルコール類では、高知から香り高い日本酒ベース のリキュール「司牡丹 ゆずの酒 山柚子搾り」 （ 720m l ＄26.79） 、 岩手から有機大豆を絞った豆乳をたっぷり使 用する 「あさ開 豆乳で造ったお酒」 （360ml ＄16.49） が 新入荷。 どちらも低アルコールで飲みやすい
▲ずらりと並ぶ刺身に幸福感を覚える鮮魚売り場。 中には鳥取、 境港直送の真アジ 刺身 （200g ＄10.99） も。 ぎっしり敷き詰めたまさごの上に甘酢漬けにしたニシン が載る 「おすし屋にしん」 （1パック＄5.99） は、 パーティーの前菜にぴったり
■Uwajimaya
シアトル店：600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104 ☎206-624-6248 ベルビュー店：699 120th Ave. NE, Bellevue, WA 98005 ☎425-747-9012 レントン店：501 S. Grady Way, Renton, WA 98057 ☎425-277-1635 ビーバートン店：10500 SW Beaverton-Hillsdale Hwy., Beaverton, OR 97005 ☎503-643-4512 営業時間：8:00 a.m.〜10:00 p.m. （日曜9:00 a.m.〜9:00 p.m.） 休み：なし www.uwajimaya.com 2011 年6月号
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みんなのお気に入りは何？ おいしい逸品クチコミ情報☆ Yogurt Safeway Lucerne Light （6oz）75￠ 自社ブランド
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le Fibe（ r 24oz）＄ たんぱく質 4.79 と食物繊維 たっぷりの 康志向の私 食パンで、健 には重宝。朝 食はこのパ い る 。1 日 に ンに決めて 必要な食物 繊 維の半分が だそう。 （by Jenn 補えるの y）
Mikawaya Mochi Ice Cream （12oz）＄4.99
1パック6個入りで、 食後に1個をデザートにするとちょうど 良い。 冷凍庫から出してすぐより、 少し待ったほうがモチモ チになっておいしい。 小豆と抹茶がオススメ！ （by Aiko）
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Sun Chips®（1.
ン マルチ・グレイ 、 塩が 少 なめで す や べ 食 。 に優しい 入りだから体 ら ま 止 と る れ に入 い か ら 1枚 口 l oz）＄3.99 レー フ 。 ス Baked! Lay's® Origina（9 プ ッ 、 チ らず う 油をたくさん使ってお なくなっちゃ きな 焼いたチップスなので んあるから飽 らい お さ じく く と同 た も プス ー チッ バ ヘル シー なのに普 通の ロリー・オーバーに 。by doro） い（ つい食べ過ぎて結局カ いしい。 。by Dave） （ （苦笑）
ご当地チョコのバー・シリーズ。 種類もいろいろあるし、 ラッ ピングもおしゃれ。 甘党にはたまらん！ （by さわちゃん）
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& Cheese アメリカ生 （7.25oz× 活 で 避け て 5）＄5.19 は 通 れ ない イチオシは マカロニ＆ クラフト社 チーズ だ が の も 、 の。 マカロニに が絡んでヤ とろとろの ミツキに！ チ ー 熱 ズ 々 のうちに食 （by エリザ べるのがポ ベス） イント。
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バニラとチョコのマカロンが6個ず つでこの味、この値段は安い！ ふ わふわで、フィリングも甘過ぎない。 トレーダー・ジョーズのスイーツの 中でも抜群にうまい。 （by てうぃ）
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わが 家の チリ はこ れで 決ま り。缶詰 なの で、献立 に悩 ん だ時 や作 るの が面 倒な 時に も、さっと温めるだけで簡単 に 一 品 で き 上 が る 。こ れ に チー ズを かけ て食 べる のが ◎。 （by 生きる伝説）
Sunshine Biscuits Cheez-It （9oz）＄3.59
ッ アメリカ人の大好きなチーズ・クラ れ。 がこ なの じみ おな 、 でも カー の中 ル チーズの味が濃くて、ワインやビー して のお供にぴったり。常にストック （by Danny） いる。
riginal Recipe Gardetto's O s ill M al er en G ても飽 89 いて食べ続け （8.6oz）＄3. ックが入って
類のスナ 。子 供 の お ひと袋に5種 ビールに合う 良い塩加減で ど う ょ テツ） ち 。 by い きな にもグッド！（ しい時のお供 び さ 口 、 や つ や
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Monster Energy Drink （16oz）＄1.99
って 飲む ここ ぞと いう 時に 決ま ド・ブ レッ エナ ジー・ド リン ク。 ー派 。 スタ ルよ り俄 然、僕は モン しい どろ ろお パッ ケー ジは おど 、 ると 過ぎ 飲み ただ けれ ど美 味。 。 ） （笑 に こと しい 翌日恐ろ （by しゅん）
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Walkers Pure Bu tter Shortbread（5.3o z）＄4.99 人
生で初めて買っ たこのショート ブ レッドのおいし さに感動。以来、 さま ざまなショート ブレッドを試し たけ れ ど 、こ れ が い ち ば ん だ と 思 う 。バ ターの香りに虜。 （by まるちゃん ）
P35へつづく
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Season 彼氏から念願のプロポーズ。無事に結婚までたどり着くのか!? 30女の国際恋愛コミック・エッセイ！ ついにハワイまで 来てしまった！
背中の開いたドレス ですので入念に バック・トリートメント させていただき ますね
ホテルの部屋は奮発して オーシャン・ビュー
波音だけがする空間で 美しい海を眺めながら 受けるマッサージ
これぞ極楽
こんにちはー
Vol. 9 ハワイ
明日の式に向け 出張リハーサル・ ヘア・メイクを してもらう
しかし、初めて体験する 独特の空気のゆるさ 花や木々の温かみ 海の癒しのエネルギーに
だんだん花嫁気分が 盛り上がってきた！
え〜〜 日焼けしちゃうよ
エステはもう 終わったんでしょ 一緒に泳ぎに行こうよ
ダメ！ いいから 来なよ
もう式なんて どうでも いいな……
日米の両親が出席しやすい場所として 選んだだけで、今まで旅行先としては 全く興味が持てなかったハワイ
漫画／あいもともも
すっかり ただの観光客に
新婦がこんなに 緊張感がなくて 良いのだろうか……
次号 最終回につづく
2011 年6月号
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©Seattle Mariners
June 2011
やっぱり今年は再建の1 年？ 一瞬淡い期待を抱いたものの、5 月に入るとマリナーズの今シーズンは予想通りの展開に。チームはすでにベテラン選手 らを解雇して、若手に切り替えを図った。今後は、エリック・べダードらのトレードを視野に入れながら、さらなる再建が 進むことになりそうだ。 （取材・文／丹羽政善）※本文中のデータは5 月16日現在のものです。
5月に入り大きく後退
ンズというふたりのベテランを解雇 （ランガーハン
やはりマリナーズは、 アーズマの見返りに若い選手
4月の終わりから5月1週目までのマリナーズは強
ズはマイナーへ） 。 カルロス・ペグエロ、 マイク・ウィル
の獲得を目指す。
かった。 4月26日のデトロイト・タイガース戦から5連
ソンのふたりを昇格させ、 若い選手にチャンスを与
ただ、 若い選手にとっては自分を磨く1年と割り切
勝を飾り、 5月5日のテキサス・レンジャーズ戦までの
える方向性を示した。 おそらく今後、 セカンドを守る
れるが、 イチローのようなベテラン選手にはつらい1
9試合で7勝2敗。 勝率5割まであと一歩と迫った。 しか
ジャック・ウィルソンも解雇対象で、 2009年のドラフ
年。 昨季のサイ・ヤング賞を受賞したフェリックス・ヘ
しながら6日からのシカゴ・ホワイトソックス3連戦で
トで1位指名をしたダスティン・アクリーを上げてく
ルナンデスにしても、 どこにモチベーションをおいて
負け越すと、 続く遠征ではブランドン・リーグが4試合
るのだろう。
戦うのか、 難しいところだろう。 しかし、 そんな中で今
で3度のサヨナラ負けを喫し、 勝率5割から大きく後
そんな中、 期待されたジャスティン・スモーク、 マ
年もイチローは安定した数字を残している。 そうした
退してしまった。 チームについても、 リーグについて
イケル・ピネダのふたりが着実に実績を残しつつあ
状況で重ねる1本1本のヒットは、 よりいっそうの価値
も、 ああ、 やっぱりか……という展開である。
り、 心強い。 ピネダは4月のリーグ最優秀新人賞を受
を持つような気もする。 開幕から勝ったり負けたりが
賞し、 スモークも父親の死という逆境を乗り越え、 今
続き、 ややフォーカスを失っているように感じられる
やチームに欠かせぬ立派な3番打者だ。
ヘルナンデスには見習ってもらいたい部分である。
リーグは、 それまで失敗なしの9セーブをマークし ていたが、 それができ過ぎと言えばでき過ぎ。 元々コ ントロールに難がある投手。 クローザーを任せるに は、 あまりにも怖い投手だったのである。 過去2シーズンで69セーブを挙げたデビッド・ アーズマが戻ってくれば、 そのまま彼にクローザー の役割を引き継ぐこともできたが、 アーズマは復帰
彼らに続く形でペグエロ、 マイケル・サンダース あたりが成長してくれれば、 来年以降に向けた今年 の犠牲がさらに生きてくる。
ベテラン選手が向かう道は
を焦ったのか、 5月中頃までには戻れると言われて
さて、 そういうシーズンと覚悟したなら、 次にチー
いたものの、 リハビリ登板で右ひじを痛めて、 再離
ムが模索するのは、 復活したエリック・べダード、 7月
脱。 復帰は7月にずれ込んだ。
の復帰を目指すアーズマのトレードか。 べダードは
チームは若手の育成モードへ これで僅差の勝ちゲームを拾うパターンが消え、
勝ち星こそ少ないが、 あれだけ投げられることが証 明できれば、 ニューヨーク・ヤンキースなど、 先発投
Pick-up Players 今月の注目
背番号
手のやりくりに苦しむチームが放っておかないだろ
Carlos Peguero
今後もそういう展開では綱渡りが続くと予想される
う。 プレーオフを狙うチームからは確実にオファー
わけだが、 今年1年は若手の成長などに主眼を置き、
があるはずだ。
カルロス・ペグエロ外野手
我慢のシーズンと位置付けていた開幕前の考え方 に立ち返れば、 良かったとも言える。 実際、 チームは5月に入って、 そういう舵取りを始
強肩で、パワーのあ
マリナーズは昨年7月、 クリフ・リーをトレードして
る外野手。三振が多い
スモークらを得たが、 そこまでの見返りは期待でき
のが気になるが、 この
ないとしても、 それなりの若手を獲得できるだろう。
めた。 チームがまだ好調だったにもかかわらず、 5月
アーズマも、 プレーオフを狙える位置にいながらブ
9日にはミルトン・ブラッドリーとライアン・ランガーハ
ルペンの不安を抱えるチームには理想的な投手。
時期にコールアップさ れたということは、そ れ だ けのポテンシャ ルを持った選手という
こと。今後、マイナーと
丹羽政善 / 1967年愛知県生まれ。立教大学経済学部卒業。出版社に勤務ののち渡米。インディアナ州立大学スポーツマー
ケティング学部卒業。シアトルに居を構え、MLB、NBA、 ゴルフなど、現地のスポーツを精力的に取材、 コラムや翻訳記事の 配信を行う。 日本のメディアでは、 『サンケイスポーツ』 『日本経済新聞』などを中心に活動。海外メディアではかつて、 「ESPN. COM」などに寄稿している。著書に『メジャーの投球術』 （祥伝社）、 『MLBイングリッシュ〜メジャーリーグを英語のまま楽し む！』 （ジャパンタイムス） 、 『メジャーリーグビジネスの裏側』 （キネマ旬報社）がある。在米生活は今年で16年目を迎える。
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©Seattle Mariners
メジャーを行ったり来
たりするかもしれないが、数年後にはレギュ ラーとして定着することが期待されている。
Go Sounders FC!
第12回
元プロ・サッカー選手が、サウンダーズ FC の情報を中心に、MLS や世界のサッカー （取材・文／木下 桂） 事情などを経験者の目線でお届け。
けが人続出のサウンダーズFC、ポートランド・ティンバーズと対決！ 4月22日、突然の悲劇がサウンダーズFCを襲い ました。FWフレディー・モンテロ（#17）がけがから
©Seattle Sounders FC
グの試合では近所の子供からご老人まで熱い視線を送り、 試合後はスタジアムに 隣接するパブで、 若手選手の成長振りを熱く語っていたことを思い出します。
復帰し、ベスト・メンバーで臨んだコロラド・ラピッ
実はMLSにもリザーブ・リーグが存在していることをご存知ですか？ サウン
ツ戦。モンテロの今期MLS初ゴールで、1対0の勝利
ダーズFCのリザーブ・チームのスケジュールをチェックして観戦に行き、未来の
を収めたものの、チームの看板選手とも言うべき
スターをいち早くチェックしてみてはいかがでしょうか。 観戦はなんと無料です！
MFスティーブ・ザクアニ（#11）がラピッツのミュ
また、サウンダーズFCの選手達の中には、 フェイスブックやツイッターを使
ラーからタックルを受け、脛骨と腓骨を骨折する
い、 自ら積極的にコミュニケーションを図っている選手もいます。皆さんも自分
大けがを負ってしまいました。それに加え、モンテロ不
流のサッカーの楽しみ方を発見し、 よりいっそうサッカーに興味を持っていただ
在の間、FWとして攻撃を牽引していたオブライエン・ホワイ
ければ、 サッカーにかかわる者として大変うれしく思います。
ト （#13）が足の血液凝固の摘出手術のため戦列を離れること に。 このふたりの離脱は今後の戦いに大きな影響を及ぼす可能性 があります。 5月に入るとサウンダーズFCは、DCユナイテッドに2対1で破れ、続くコロ ンバス・クルーには1対1で引き分けました。そして、 アウェー2連戦を終了し 3勝3敗4分という成績で、今期MLSに加入してきたノースウエストのライバ ル、ポートランド・ティンバーズと14日にホームで対決。ティンバーズは、彼ら のホームゲームでは4戦全勝している一方、 アウェーでは3敗1分といまだに未 勝利ですが、 この試合では、両者お互いに負けられない気持ちがぶつかり合
Wake Up Body!
いつも体に無理をさせて、 ノー・メンテナンス、 ノー・アテンションではかわ いそうです。 これからは、 自分の体に愛情を持って生活しましょう。
これなら簡単！ 縄跳びエクササイズ
皆さんは、縄跳びが得意ですか？ 縄跳びは、長時間続けることで有酸 素運動になるし、短時間に早く跳ぶことで瞬発力も向上できる万能なエク ササイズです。 そのほか、小気味良く跳ぶことでリズム感を養い、膝を深く 曲げず地面から効果的な反発を受ける習慣が身に着くので、方向転換を
いました。サウンダーズFCは、 アルバロ・フェルナンデス （#15）のゴールで先制
多用するスポーツのトレーニングには最適です。頭に血が上りやすい方
しましたが、粘るティンバーズも追いつき、1対1でタイムアップ。初のダービー
は、丹田（へそから3〜5センチ下辺りにある1点）を意識して跳ぶことで、
は引き分けという結果になりました。
精神コントロールにもつながり、心身共に健康になりますね。
さて今回は、 ちょっと視点を変えたサッカーの楽しみ方をお伝えしたいと思いま す。 日本のJリーグやヨーロッパのプロ・クラブでは、 日頃のトレーニングを見学した り、 リザーブ・チームの試合に通ったりと熱心なサポーターが存在しています。 彼ら は無名の若手選手を応援し、 その選手がスターになっていく過程を自分のことに ように楽しんでいるのです。 私が現役時代にドイツの名門、 ベルダー・ブレーメン に滞在し、 リザーブ・チームでトレーニングを行った際にも、 週末のリザーブ・リー
木下 桂 Kei Kinoshita 1990年に川崎製鉄サッカー部（ヴィッセル神戸の前身）に入団。1997年にUSL時代のシ アトル・サウンダーズに移籍し、2004年までプレーした。2005年アメリカサッカー協会 のナショナル・トップ・コーチング・ライセンスを取得後、故郷のSC鳥取（現ガイナーレ鳥 取）に移籍し１年間プレー、翌年同チームの監督を務める。現在はAJサッカースクール （日米）代表としてグローバルな選手育成に情熱を注ぐと共に、健康作りのためのエク ササイズ・イベントなどを実施している。 www.ajsoccer.com
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〉〉〉第9回 低予算のデザイン・コンペを オンラインで
IT 企業経営23 年、マイクロコンピューターの時代から業界を見つめてきた 文／内倉憲一 筆者が、愛をもって世の中の ITビジネスを分析。 最近、私の会社が関係する協会のプロ
込みました。 さらに24 時間、最初に送られてきたデザイン案のひとつが、 コメン
ジェクトでウェブサイトを構築することにな
トに合わせて少しですが変更を加えて送られてきました。 これはなかなか良い調
りました。 全体のデザインやコンテンツも大切なのですが、 まず新しく始めるサービスの
子だと思っていたのですが、 そこから週末になって、週が開けても、 この3つ以外 に応募がありません……。残り3日になってもそのままです。
ロゴを作らなくてはなりません。 これはそう単純なことではなく、 コンセプトを考
「＄300 出して応募が3 点では話が違う」と、99designsに電話をしてみたと
え、図柄の案を練っていく作業は長期に渡ります。外部のデザイナーにお願いを
ころ、相手側も確かに少ないとして、金額はそのままでコンペをもっと見やすい
すれば、数千ドルは覚悟しなければならないでしょう。以前にも別の仕事で経験
場所に太字で掲示してくれることになりました。
済みです。 もちろん、 その価値があることは当たり前ですが、 スタートアップの会
そこから数日で、 あとふたつの応募がありましたが、 ウェブサイトの説明で書
社やサービスでロゴに数千ドルを支払うことは、現実にはなかなか難しいものが
かれているような30 点の応募にはとうてい及びません。 どうしようかと思ってい
あります。
たのですが、最後の48 時間になって多くのデザイン案が送られてくるように。 ま
それで悩んでいた時、 オンラインでデザイン案をたくさんのデザイナーから募 集し、 その中で気に入ったものを選ぶサービスがあると聞きました。いくつかの
た、残り16 時間の時点で募集期間を延長しないことを決めると、 さらに応募が 増えました。
会社の中から、99designsというサービスを使ってみることに。 いちばん安いプ
結局、終わってみれば、15 人のデザイナーから計65 点の応募が。 この中から2
ランでは30 点、高いプランでは90 点くらいのデザイン案の応募があると説明
週間以内に1 点を選んで連絡することになります。 中には首をかしげるものもあ
ページに書かれています。初めての利用ということもあって、約＄300 のいちば
るのですが、＄300でこれだけのデザイン案。 なかなか面白いサービスです。
ん安いプランを選んでデザイン・コンペをスタート。開始24 時間くらいでふたつ のデザイン案が送られてきました。 コンペ期間は7日。早速の応募に喜んで、各々のデザイン案にコメントを書き
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〉〉Kenichi Uchikura
ベルビューに本社を置き、 日米3 万5,000 以上の企業にインターネット関連サービスを提供する Pacific Software Publishing, Inc.（ PSP） 創業者。 現在は同社会長を務める。 ken.uchikura@pspinc.com
回答者 ファイナンシャル・プランナー 田口トレーシーさん
渡米して約30年、 会社経営や不動産業を経て、 現在はファイナンシャル・プランナーとし て活躍。 各種投資から、 保険、 リバース・モーゲージ、 税金対策そして相続計画まで、 資産 を増し、 守り、 残すための総合的なサービスを提供。 毎月日本語セミナーも開催する。 Vista Financial Planning Group ☎1-888-575-0275 www.tracytaguchi.com
介護費の備えとして、 早いうちから できることは？ 介護に掛かる費用には地域差がありますが、 ナーシング・ホー
このコーナーでは読者の皆さんから質問を随時受け付けています。 アメリカでの生活や健康について専門家に聞きたいことがあれば、 下記の宛先まで質問をお寄せください（タイトルは「専門家に聞く」 ） 。 ● Eメール：email@jeninc.com ●ファックス：206-621-7637 ●郵送：JEN, Inc. / 316 Maynard Ave. S., #110, Seattle, WA 98104
入する人は圧倒的に少ないという現実があります。
ムの個室の2009 年度全国平均は年＄79,000、アシステッド・リ
国や州政府も介護の問題には頭を痛めており、介護保険加入を促進する
ビングが年＄38,000、 自宅介護を週10 時間受ける場合でも年間
ために、お持ちの生命保険やアニュイティーを非課税で介護保険へ買い替
＄10,000 掛かります。介護費用は、健康保険やメディケアでカ
えることができるなど、数々の恩典を出しています。 また、最近では、 アニュイ
バーされると考えている方が多いですが、実は健康保険もメディケアも、介
ティーや生命保険に介護保険が付加されたハイブリッド型の介護保険もあ
護費用のほんの一部、場合によっては全くカバーしません。 また、家族による
り、 これなら介護が必要にならなかった場合は、アニュイティーまたは生命
介護は介護する側に多大な経済的、精神的負担を掛けることになります。
保険として使え、掛け捨てにならないのが魅力です。
長期介護保険（ロング・ターム・ケア保険）は介護費用のための保険で、若
なお、 引退後の資金不足を補うツールのひとつとしては、 リバース・モーゲー
いうちに加入すれば保険料が安く、加入が10 年遅れるごとに保険料は倍に
ジもあります。 これは62歳以上の人が自宅を担保に借りられる住宅ローンです
なり、なおかつ加入できる可能性は半減すると言われています。にもかかわ
が、 クレジット・スコアや所得に関係なく借りられ、 そこに住む限り返済の必要も
らず、介護の必要性が目前に迫るまで介護保険のことを考えず、加入しよう
ありません。マイホームを持って、住宅ローンをきちんと支払っておけば、将来
と思った時には保険料が高過ぎるか、健康上の理由で加入を拒否される人
必要な時に、 家のエクイティーを頼りにするという方法もあるわけです。
が多いのが現状です。統計によると、人が一生の間に交通事故に遭う確率が
老後の生活設計を考える時、介護費用を含む医療費対策は誰でも避けては
240 分の1、家が火災に遭う確率が2,400 分の1 なのに対し、介護が必要にな
通れない深刻な問題です。 この記事をきっかけに、一度、考えてみていただけ
る確率は2 分の1です。 しかし、車両保険や火災保険に比べて、介護保険に加
ると幸いです。
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2011年4月21日〜5月20日
知っトク・ニュース
ここ１カ月間に起こった日本のニュース と、アメリカのニュースをダイジェスト でご紹介。これで日本＆地元のニュース をキャッチ・アップ！
文／小笠原千夏 （日本） ･ 姜 美希 （アメリカ）
政治・経済・社会 ◆ソニーの個人情報流出、 1億件規模に （4月27日、 5月3日）
文化・芸能・スポーツ ◆突然の訃報、 相次ぐ （4月21・25日、 5月12・16日）
ソニーは4月27日、 「プレイステーション3」用のネットワーク・サービスなど のシステムが不正侵入を受け、 日本を含む世界59カ国で最大7,700万人に上 る登録者の個人情報が流出した可能性があると発表。 さらに3日、新たに米の グループ会社、 ソニー・オンライン・エンタテインメントが運営・管理するシス テムからも約2,460万件の個人情報が流出した可能性があることもわかった。
元「キャンディーズ」のメンバーで女優・田中好子（55）が4月21日に乳がん で死去。 クイズ番組の司会でも知られる俳優・児玉 清（77）が16日、胃がんの ため死去。 またNHK連続テレビ小説「凛凛と」 （90年）の主演で知られる俳優・ 田中 実（44）が4月25日、“大家族貧乏アイドル”として人気の上原美優（24）が 12日、 それぞれ都内の自宅で首を吊って自殺した。
◆焼き肉店で集団食中毒、 4名死亡 （4月27日～5月16日）
◆佳乃＆うの、 年内にはママに （5月3・10日）
◆浜岡原発、 運転停止 （5月2・6・9・14日）
◆巨人・小笠原、 記録達成で名球会入り （5月5・11日）
4月下旬、 焼き肉チェーン店 「焼肉酒家えびす」 の複数店舗で集団食中毒が発 生し、 4月27日〜5月5日の間に 「和牛ユッケ」 を食べた男児 （6） ら4名が死亡。 患者 からは腸管性出血性大腸菌O-157やO-111が検出された。 チェーン店経営会社 は2日、 肉卸業者から 「 （加熱用の） 肉をユッケ用として提案された」 と主張。 厚生 労働省は16日、 富山・福井・神奈川3県で患者数が165人になったと発表。
「少年隊」の東山紀之（44） と昨年10月に結婚した女優・木村佳乃（35）が妊 娠していることが3日にわかった。複数の関係者によると現在妊娠3カ月で、年 末に出産予定という。 また07年にパチンコ・チェーンなどを経営する実業家・ 西村拓郎さんと結婚したタレント・神田うの（36）が10日、 ブログで「10月後半 に 『母親・UNO』 という肩書が増えます」 と、 自身の妊娠を発表した。
政府は静岡県御前崎市にある中部電力浜岡原子力発電所の安全性をめぐ る2日の参院予算委員会で、同発電所地域での東海地震（マグニチュード8程 度）の発生確率について 「30年内に87％」 との予測を明らかにした。菅 直人首 相（64）は6日、中部電力に対し浜岡原発のすべての号機について運転停止を 要請。同社は9日にこれを受け入れ、14日にすべての原子炉を停止した。
巨人・小笠原道大内野手（37）がこの日、東京ドームで行われた阪神戦で、 プロ野球史上38人目となる通算2,000本安打を達成した。3年前に阪神・金本 知憲外野手（43）が達成して以来の金字塔。 プロ15年目、1,736試合での到達 は川上哲治（91）、長嶋茂雄（75）、張本 勲（70）に次ぐ、歴代4番目のスピード 記録。11日に行われた表彰式で名球会入りも決定した。
◆立川で6億円強盗事件、 国内最高額 （5月12日）
◆内田裕也、 逮捕 （5月12・13日）
都内の警備会社 「日月警備保障」 立川営業所にこの日、 ふたり組の男が侵入。 仮眠中の男性警備員 （36） に重傷を負わせて金庫室の暗証番号を聞き出し、 同 室内から約6億400万円の現金を奪って逃走。 所内の警報システムが作動しな いことや、 侵入口と見られる窓の鍵が壊れていることを犯人が知っていたことな どから、 捜査本部は内部事情に精通した者が関与したとの見方を強めている。
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交際していた女性（50）を脅し復縁を迫ったとして、警視庁原宿署は12日、 強要未遂と住居侵入の疑いでロック歌手・内田裕也容疑者（71） を逮捕したこ とが13日、明らかに。同容疑者は「暴力団と交際している、 アブリ （覚醒剤）を やっていると （女性の）会社に連絡した」 という趣旨の手紙を女性宅に投函。 その後、女性宅に侵入した疑いも。同容疑者は容疑を認めている。
ココが気になる！ “ようこそ、ママ友地獄へ。”とい う戦慄のキャッチコピーを掲げて スタートした連続ドラマ「名前を なくした女神」 （フジテレビ系、 火曜 9:00 p.m.） 。 実は、 うちの末っ子が通 う幼稚園がロケ地に。 園庭やその周 辺で撮影される場面が多く、 主演の 杏 （25） や木村佳乃、 りょう （38） など の共演女優を目の前で見る機会も。 「みんな顔が小さくてキレイ」 「杏っ てホント手足が長い」なんて、その 場ではのんきな会話を交わすママ 達だけれど、ドラマの内容がドロ ドロ過ぎて 「園児や保護者のイメー
イラスト/森本ミホ
ジが悪くなる」 などと訴える人も少
p.m.）や「マドンナ・ヴェルデ～娘の
娘役の国仲涼子 （31） が 「お母さん」 と
なくないようで、園から「ハッピー
ために産むこと～」 （NHK、 火曜10:00
呼ぶと、ついNHK朝の連続テレビ小
エンドになるらしい」 と言い訳めい
p.m.） など、 母親にスポットを当てた
説 「ちゅらさん」 （01年） で彼女の母親
たお便りが届いたほど。 しかも園に
連続ドラマが多い。特に後者で娘夫
役だったスーちゃんの顔が浮かぶ。
張られていたドラマのポスターは
婦の子を代理出産する母を演じる
おそらくドラマ 「家なき子」 （94年、 日
“ようこそ、ママ友の世界へ。”に変
松坂慶子 （58） の妊婦姿の、 なんと美
本テレビ系） 以来、 優しく主人公を見
更されていた （笑） 。 ほかにも今クー
しく神々しいこと！ 聖母という
守る母親がハマリ役となり、多くの
ルは 「生まれる。 （ 」TBS系、 金曜10:00
より観音さまに近い。それにしても
若手俳優にも慕われたスーちゃん。 死を目前にしてなお、 「必ず天国で被
小笠原 千夏 Chinatsu Ogasawara
災された方のお役に立ちたいと思い
芸能ニュースと週刊誌チェックを欠かさない、横浜在住のライター兼ミーハー主 婦。夫とふたりの娘（10歳＆8歳）、息子（3歳）の世話に明け暮れる日々。エコクラ フトのカゴバッグ作りにハマリ中！ 用途もないのにバッグだけが増えている。
女こそ永遠のアイドルであり日本の
ます」 と誓ってくれたスーちゃん。 彼 聖母だと確信して、 また来月！
ツナガル、つぶやき、ツイッター 最近のツイッター普及率はかなりのもの。書店にもツイッター活用術 の本が大量に並ぶ。その内容は、ビジネスにおける口コミの有効活用法 が多く、ソーシャル・ネットワーキング・シ ステム（SNS）の普及で、誰でも簡単に情 報発信できるようになり、SNS上の生活者からの情報に広告効果を 期待する、 といったものが多い。良い商品をたくさんの人に知っても らえるという意味では、良い活用法だ。ただ、今回紹介したいのは、 3月11日の東日本大震災後に生まれた、もっと心温まる活用術。ツ イッター上にあふれる、 日本に向けての世界中の応援メッセージを、 被災者の方々に届けるというものだ（www.messages4japan.com、 http://prayforjapan.jp、www.ltpj.orgなど）。インターネットで人間 関係が希薄になってしまったと考える方、SNSがこれだけ人情あふ れる世界だということを知って欲しい。ひとりのつぶやきが世界に届 く、今はそんな時代“なう”。 （文／沼田尚大）
▲書店には専用コーナーも！
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アメリカ発 政治・経済・社会 ◆竜巻がセント・ルイス空港を直撃 （4月22・23日）
文化・芸能・スポーツ ◆マイケル・ジャクソンの 「ネバーランド」 、 ラスベガスに再現!? （4月28日）
4月22日夜、 ミズーリ州のセント・ルイス空港に風速約50〜74メートルの竜 巻が直撃した。飛び散ったガラスや破片などでけがを負った5人が病院に搬送 されたほか、屋根の一部とメイン・ターミナルの窓が吹き飛ばされ、旅客機数 機も破損し封鎖。23日夜より一部フライトの離着陸が可能となった。 「死者が出 なかったことは奇跡的だった」 とジェイ・ニクソン州知事は語った。
故マイケル・ジャクソンが生前所有していた自宅兼遊園地の「ネバーラン ド」 を、 ラスベガスのマンダレイ・ベイ・ホテル＆カジノに再現する計画がある ことがわかった。同ホテルでは今年12月から 「Michael Jackson The Immortal World Tour」 と題した、 シルク・ド・ソレイユによるショーを開催予定で、 それに 合わせた企画となる。 オープンは2013年の見込み。
◆オサマ・ビン・ラディン、 死す （5月1・3日）
◆マライア・キャリー、 双子を出産 （4月30日、 5月4・18日）
9.11事件などを計画したリーダーとされるオサマ・ビン・ラディンが死亡した と、 5月1日に政府が公表、 直後に大統領が演説を行った。 遺体は3日、 米軍によっ て水葬された。 ラディンはアメリカではテロリズムのシンボルとなっており、 情報 が公表された時はワシントンDCはお祭り騒ぎだった。 しかし実際に彼の死がど れほど現在のアルカイダに影響を及ぼすかは不明で、 今後も調査は続く。
歌手のマライア・キャリー （42） が、 4月30日にロサンゼルス市内の病院で双 子の男児と女児を出産した。 この日は夫、 ニック・キャノン （30） との結婚記念日 でもあり、 大変めでたい日となった。 双子の名前はモロッカン・スコットくんとモ ンローちゃんに決まったと5月4日に発表。 マライアは5月18日に無事退院、 一家 は黒のロールスロイスに乗って帰ったそうだ。
◆IMFストロカーン理事、 性的暴行容疑で逮捕 （5月14・15日）
◆アーノルド・シュワルツェネッガーに隠し子発覚、離婚の原因か（5月9・18日）
ニューヨーク市警は15日、国際通貨基金（IMF）のドミニク・ストロカーン専 務理事（62）を性的暴行と強姦未遂の容疑で逮捕した。警察の発表によると、 同容疑者は14日にマンハッタンのホテルで女性従業員にわいせつ行為を強 要、 この従業員の告訴により事件が判明。同容疑者は2012年に行われるフラ ンス大統領選挙出馬が有力視されており、 次期大統領の呼び声が高かった。
5月9日に離婚を発表したアーノルド・シュワルツェネッガー前カリフォルニ ア州知事（63）に、10年前に元家政婦との間に授かった隠し子がいたことが発 覚した。 シュワルツェネッガーは州知事退任後に、 この事実を元妻のマリア・ シュライヴァー（55）に打ち明けた、 と述べている。元妻は「苦しくて胸が張り裂 けそうだった。母親として子供達のことを心配している」 とコメント。
◆スペース・シャトル 「エンデバー」 、 最終フライトに成功 （5月16日）
◆ジャスティン・ビーバーが日本の被災者と交流 （5月18・19日）
スペース・シャトル 「エンデバー」 が、 フロリダのケネディー宇宙センターにて、 キャプテンのマーク・ケリー総指揮の下、 打ち上げられた。 「エンデバー」 としては、 これが最終フライトで、 ケリー氏の妻で、 1月に乱射事件の被害に遭ったガブリエ ル・ギフォーズ国会議員も車椅子で駆けつけた。 6月で終了するNASAのシャトル・ プログラムも残すところ、 あと1ミッションとなった。
カナダ出身でアメリカ在住の歌手ジャスティン・ビーバー（17）が、ワール ド・ツアーの一環で日本を訪問。 日本時間の19日に日本武道館でコンサート を行った。それに先立ちビーバーは、ジョン・ルース大使官邸で、東日本大震 災で被災した子供達と交流。その日更新したツイッターで「彼らに会えて幸 せ、誇りに思う」などとコメントした。
◆元シアトルP-I紙の記者、 釈放される （5月17日）
◆地元高校、 グラミー賞を受賞 （5月18日）
中東で身柄を拘束されていた元シアトルP-I紙の女性記者ドロシー・ヴァズ さん（39）が、17日に釈放された。同日夜ドーハに到着し、 そこから婚約者に連 絡が入ったという。 ドロシーさんは、 アメリカ、 カナダ、 イランの国籍を保持し、 衛星テレビ局「アルジャジーラ」 でダマスカスでの反政治運動を報道するため にシリアへ入国して身柄を拘束され、 その後イランに引き渡されていた。
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2011 年6月号
オレゴン州内のデビッド・ダグラス高校が、 グラミー賞の「School Gold Award」 を賞金＄5,500と共に受賞した。同賞は学校の優秀な音楽プログラム を讃えるもので、 「学校の音楽プログラムはいろんな音楽の原点だから、 プロ グラムが注目されることを非常にうれしく思う」 と関係者は語った。サウス・ア ルバニー高校も 「Enterprise Award」 を受賞し、同額の賞金を受け取った。
い い た た き き 聴 聴 ＆ ＆ い い た た 観 観 ＆ ＆ い い た た み 読 読み 今月
June 2011
書籍 /CD 情報提供
紀伊國屋書店（書籍・雑誌、CD、文房具はこちらまで）
シアトル店 : ☎206-587-2477 • ポートランド店 : ☎503-641-6240 www.kinokuniya.com DVD 情報提供
日本復興計画
Scarecrow Video ☎ 206-524-8554 www.scarecrow.com
True Grit
Checkmate!
原子力工学博士号を持つ経歴を生かし、東日本
14 歳の少女マティ（ヘイリー・スタインフェル
日本のミュージック・シーンの第一線を走り続
大震災の直後に YouTube で実施した解説が話題
ド）はチェイニーという男に父を殺害されてしま
ける安室奈美恵の最新アルバム。2003 〜2011
を呼んだ、経営・経済学者による最新作。本書はそ
う。復讐を果たすべく、保安官コグバーン（ジェフ・
年までに制作されたコラボレーション楽曲を1
の放送を元に構成されて
ブリッジス）と森林警備
枚 に 集 結！ DVD
おり、福島第一原子力発電
隊 の ラ・ブ ー フ（ マ ッ ト・
（リージョン2）には、
所の危機の実態に迫ると
デイモン）と共にチェイ
AI や土屋アンナらと
共に、復興のために必要な
ニーを探しに先住民居
共作した新曲4 曲を
ことを提言。印税はすべて
留 地 に 乗 り 込 む が ……。
含 む ミ ュ ー ジ ッ ク・
寄付される。
著者：大前研一 出版社：文藝春秋 価格：＄21.10
蒼海に消ゆ
（2010 年アメリカ）
監督：ジョエル＆イーサン・コーエン 出演：ジェフ・ブリッジス、マッ ト・デイモンほか
Just Go With It
日系2世としてアメリカに生まれ、 進学のため15
ビデオ全7曲を収録。
美容外科医のダニー（アダム・サンドラー）は、
アーティスト：安室奈美恵 価格：＄49.40
ヴォーカリスト＆バラード ベスト 人気のカバー・アルバム・シリーズ「 Vocalist」
歳で日本へ渡った後、 太平洋戦争が開戦。 運命に翻弄
ひょんなことから意中の女性に結婚していると嘘
からの楽曲16 曲と、自身のバラード楽曲14 曲か
され、日本海軍の特攻隊員として海に散った佐藤大
をついてしまい、助手のキャサリン（ジェニファー・
らなる、デビュー25 周年を記念して発売されたベ
治少尉。 頭脳明晰、 明るい性
アニストン）に「離婚寸前
スト・アルバム。初期
格で誰からも愛された日系
の妻の役を演じてくれ」と
の名曲「レイニーブ
アメリカ人の青年は、なぜ
頼む。真実がばれぬよう嘘
ル ー」や「 輝 き な が
日本に命を捧げたのか。死
をつき続け、事態はとんで
ら」なども収録され
後66年を経て真実が明ら
もない方向に !?
た、ファンにはたま
かにされる。
著者：門田隆将 出版社：集英社 価格：＄29.60
（2011 年アメリカ）
監督：デニス・デューガン 出演：アダム・サンドラー、 ジェニ ファー・アニストンほか
Barney's Version
ザ・パワー
らない1 枚。
アーティスト：徳永英明 価格：＄37.05
Vocalonexus （ボカロネクサス） feat. 初音ミク
良好な人間関係や仕事の安定、健康、そして幸せ
酒とたばこを愛するTVプロデューサーのバー
な人生に必要なのは“パワー”。この、宇宙で最強
ニー（ポール・ジアマッティ） 。 3度結婚し、 山あり谷
音楽合成ソフト兼バーチャル・シンガーをボー
の力を手にするにはどうすれば良いのか……。前
ありの人生を送ってきた彼は宿敵に暴露本を出され
カルに用いた楽曲を集めたコンピレーション・
作『 ザ・シ ー ク レ ッ ト 』が
てしまう。 バーニーは、 記
アルバム。おなじみの初音ミクのほか、Meiko、
2,000 万 部 を 突 破 し、世
憶を呼び覚ましながら己
Kaito、鏡音リン・レ
界的ヒットを飛ばした著
の半生と向き合うことに
ン、巡音ルカの声色
者による、第2作。ガンジー
なる。人間味あふれる男
による全19 曲が楽
やマザー・テレサなど、偉
の一生をつづった作品。
しめる。数量限定オ
人の名言も満載。
（2010 年カナダ）
リジナル・ストラッ プ付き。
著者：ロンダ・ハーン 訳者：山川紘矢＋亜希子、 佐野美代子 出版社：角川書店 価格：＄33.30
監督：リチャード・J・ルイス 出演：ポール・ジアマッティ、 ダスティン・ホフマンほか
オムニバス 価格：＄24.70
2011 年6月号
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オレゴン話のたね 食、自然、文化と魅力あふれるオレゴンをローカルの視点から紹介。 今月のレポーター／大石洋子
その40
お楽しみいろいろ サマー・キャンプ情報
いう私立校のサマー ･キャンプ。 170のプログラム
まだ若干の空きがあるそうだ。 興味がある方は、 各
は、 プリスクールから12年生までが対象。 アカデミッ
ウェブサイトで詳細をチェックしてみて欲しい。
クなものからアウトドア、 レゴ、 クッキングまでテーマ は幅広く、 キャンプ終了後のチャイルドケアも日ご
何が長いって、 アメリカの学校の夏休みほど長い
と、 時間ごとに選べるというきめ細かさだ。
ものはなかろう。 肌寒い6月からスタートし、 新学期
ジェルドウィン・フィールド （旧PGEパーク） のすぐ
は9月初めのレイバー・デー後だから、 休暇はほぼ
そばにあるダンス・スタジオ、 カミ・カーチスでは、 夏
3カ月に渡る。 1年の4 分の1が夏休み――日本の
のプログラムとして、 バレエやタップ、 ヒップホップな
学校の夏休みは40日くらいがスタンダードだから、
どのダンスだけではなく、 ボイス・ トレーニングも含
アメリカでは日本の倍である （ちなみに、 年間総授
めたドラマのクラスもある （対象年齢は3歳からレ
業日数ということになると、 日本のほうが冬休みや
ベルに応じて） 。
春休みが長くて国民の祝日も多いから、 アメリカが
夏の間に中国語に挑戦という向きには、 べサ
180日、 日本が200日と、 20日ほどの差になる） 。 3カ月
ニーにあるグッドタイム・チャイニーズ・センターの
もの間ずっと子供に家にいられたら大変……では
キャンプはどうだろうか。 対象年齢は、 4 歳半から12
なくて、 この機会に、 普段できないような活動をさせ
歳まで。 毎日、 午前中はレベルごとのクラスでのレッ
ようという高い志で子供をキャンプに送り込む。 ス
スンがあり、 午後は習字、 料理など週ごとのテーマ
ポーツ、 アート、 料理、 音楽、 ダンス、 語学、 映画作りな
に沿ってのアクティビティー。 先生やスタッフは基本
どなど、 実にたくさんのキャンプがあって楽しそうだ
的に中国語で話すが、 英語でのサポートもあるそう
（いや、 キャンプはタダではないから、 物入りな夏に
だ。 半日から申し込めるので、 気軽に試してみよう。
親は悲鳴を上げているのだが） 。
イーストサイドには、 ユニークなロック・バンドの
■ Oregon Episcopal School
6300 SW Nicol Rd., Portland, OR 97223 ☎ 503-768-3145 www.oes.edu 料金：＄175 ／週（平日9:00 a.m. 〜 3:00 p.m.）ほか
■ Cami Curtis Performing Arts Center
1932 W. Burnside St., Portland, OR 97209 ☎ 503-227-8649 www.camicurtis.com 料金：＄125 ／週（平日 12:00 p.m. 〜 2:00 p.m.） ほか
■ Goodtime Chinese Center
15160 NW Laidlaw Rd., #108, Portland, OR 97229 ☎ 503-553-9666 www.goodtimechinesecenter.com 料金：半日＄25、全日＄48
■ Sound Roots School of Modern Music
3954 N. Williams Ave., Portland, OR 97227 ☎ 503-282-9999 www.soundrootsmusuic.com 料金：＄245 ／週（平日 9:00 a.m. 〜 3:00 p.m.）
昨年は、 わが家から5分ほどのところで行われて
キャンプも。 サウンド・ルーツでは、 バンド名を決め
いた自然キャンプが、 送り迎えにあまりにも便利だっ
るところから、 チラシ作り、 演奏、 作曲などを体験でき
たので5週間続けてそこに通わせてしまい、 ちょっと
る。 6 歳から14 歳までが対象。 キャンプ最終日には、
大石洋子
手抜きだったな、 と反省した。 だから、 今年は気合を
ライブ演奏も行う。 友達を5人集めて、 1バンドとして
入れてリサーチしたので、 その成果を報告したい。
グループ参加もできる。 楽器、 レベルは問わない。
夫の海外勤務でアメリカに暮らし始めて 17 年。以 前は東海岸に住んでいたが、03 年からオレゴンに。 雨ばかりの冬にもようやく慣れてきたところ。趣味 は映画鑑賞と読書。ビールも好き。
まずは、 オレゴン・エピスコパル・スクール （OES） と
22
2011 年6月号
前述のキャンプはどれも、 例年6月中旬までは、
Vol. 60
アメリカ暮らしを始めたきっかけは人それぞれ。 あなたは今、 どんな生活送ってる？ ●今月紹介するのは● アメリカ在住歴13 年、 ワシントン州カークランド在住
奈良県出身 鏡原裕美さん（40 代）
ホット・ヨガ、 ガーデニング、 フルート演奏。 The Herbfarm ☎425-485-5300 14590 NE 145th St., Woodinville, WA 98072 夫が結婚記念日に連れて行ってくれた店。お任せ9コー スとワインのペアリングが魅力です。 レニア山。晴れた日に眺めるこの山は絶景！ 年齢に関係なく、いつでも自分の好きなことを始められ る柔軟な環境があります。州によって考え方や暮らし方
インテリア・デザイナー：ワシントン州に転居後、Hatano Studio(www.hatanostudio.com) を起業。
が違うし、アメリカ以外から来た人達や、多様な経験を 積んでいる人達と一緒に仕事でき、友人になれることは とっても楽しいです。
日本の銀行のシステム開発部に勤務した後、視野を広げ たくMBA 資格を取るためテキサス州に。卒業後、KPMG
09 年にカークランドに越してから、今の会社を立ち上げ
に就職しニューヨークに移住。その後、インテリア・デザイ
たのですが、今後もこの分野で忙しく楽しく過ごせてい
ンの転職を考えNew York School of Interior Designで
けたらな、 と思ってます。また、 ヨガの達人にもなれるよ
勉強。以後、インテリア・デザイナーとして働いています。
う、毎日通ってます！
2011 年6月号
23
新連載 庭は家族でリラックスできるアウトドア・リビング。 しかし、水や化学薬品を使い過ぎると環境にも健康にも悪い影響を 与えかねない。誰でもすぐに始められる、 クリーン＆グリーンな庭の手入れ方法をわかりやすく紹介！ 文／フォート真知子 VOL.
1
雑草コントロールは健康な土作りから
今 年 の 春 は 寒くて雨ばかり。やっと暖 かく
なります。これがコンポスト。また、野菜の切れ
に、新聞紙なら厚く、ダンボールならそのまま置
なったら、緑の芝生が黄色いタンポポでいっぱ
端、果物の皮、茶殻、コーヒー殻、使用済みペー
き、マルチを厚くかけると、雑草はほとんど出て
いに！ 何とかしようと化学薬品を使いまくる
パータオルなどキッチンからのゴミをコンポス
きません。また、年月と共に良い土になります。
前に、よく考えてみてください。その過程で良い
トに使うこともでき、その場合は、ミミズと一緒
マルチの代わりに、グランドカバーの植物で雑
虫までも巻き添えにし、さらに、雨によって化学
に蓋付き容器に入れ、空気穴をたくさん作りま
草を追い出す方法もあります。ノースウエストの
薬品が地下水へ流れ出し、川、湖、そして魚を汚
す。その際、肉や骨、乳製品、油などは入れない
気候に適したものを、日照時間を考慮のうえ、適
染、飲み水にも影響します。
でください。さもないと、ネズミの巣になってし
切な場所に適切な時期 （春か秋）に植えてくださ
まいます。卵の殻やバナナの皮などは細く砕き
い。ゴゼンタチバナ (Bunchberry)、サラル (Salal)
ましょう。
など、ノースウエスト・ネイティブの植物がオスス
家族、子供、ペットの健康維持、環境保護を考 え、エコな方法で雑草をコントロールするにはど
メです。
うすれば良いでしょう。手に負えない庭になって
次にマルチですが、これは落ち葉やウッド・
しまった場合は、古い芝をすべてはがし、新しい
チップ、細かな木片、コンポスト、刈り取った草
以 上、私 が 述 べ てきたことは、昨 年 にマス
芝に張り替えるか、種を蒔くかする。または、代
などを、春と秋に庭の植物の周り （茎、幹から1イ
ター・ガーデナー・プログラムで学んだことを、実
わりに砂利を敷いて石庭風にしたり、あるいは
ンチ離れたところ）に敷くというものです。移植
際に自分の庭に実行したものばかり。圧倒的に
苔庭にしたり、ローメンテナンス、自然な庭にす
した植物の根、果実を保護するだけでなく、土
雑草が少なくなってきて、うれしい限りです！
るのが、静かなトレンドです。そこまでの予算が
の水分を保つと共に雑草の防止にもなり、土に
でも、油断禁物。雑草を見つけるたびに抜いて
ない場合は、雑草が花を咲かせ、種になる前に
栄養を与え、健康な植物を育てるのに役立ちま
回っている日々です。美しい健康な庭は忍耐と
根を引き抜くことを繰り返し、健康な土にするこ
す。野菜畑の場合は、1〜3 インチの厚さにする
体力から。Happy Healthy Gardening!!
とで、雑草が生えにくくなります。それには、コン
と良いでしょう。低木、潅木、樹木の多い多年生
ポストとマルチを使うのがいちばんです。
植物の場合は2 〜4 インチの厚さにし、バーク・
落ち葉、剪定した小 枝、刈り取った草や花な
チップも使用できます。
どを、庭の隅に積み重ねるか、あるいは蓋付き
本来、雑草コントロールは早春、雑草の花が
容 器 に入れ、水 を
咲いて種になる前がベスト。芝生のタンポポは
加えて湿り気を保
根から抜き取り、その穴にノースウエストの気候
つようにすると、半
に合った芝生の種をパラパラ蒔いて、コンポスト
年くらいで肥 料に
と土を浅くかけて水をたっぷりやっておくと、雨 も手伝って美しい芝生になっていきます。抜き 取った雑草は芽が出てくることもあるので、ゴミ 箱に捨てましょう。雑草の取り除かれた土の上
24
2011 年6月号
Machiko Faught サンフランシスコ近郊に買った家の庭が 荒れ放題。それを美しく変貌させた喜び が情熱につながり、99 年、ノースウエ スト移住後も造園に打ち込む。10 年か らワシントン州立大学にて本格的に学 び、11 年にはマスター・ガーデナー・ ベテランに。本職の不動産業で家と庭の ステージングも提供すると共に、自然保 護園芸指導のボランティアに力を注ぐ。 園芸についての質問は ☎ 425-501-6626 または machikofa@msn.com まで。
文・いじりめぐみ
シで頑固な物を取り……を食べる度にやらねば ならぬ。面倒くさい！ 「ナッツは食べるな、ピ
「つよく・あかるく・たくましく」 をモットーに生きる 凹まぬジャパニーズ” こと、 いじりめぐみさんによる アメリカをいじる愉快・痛快エッセイ。
ザのクラストも、 ポテトチップも、 とうもろこし も。 肉や魚は細かく切れ。 がぶっと食らいつき系 は全面禁止！」 と医者は言う。 ……もう食べるのが楽しくないのだ。大漁ワ イヤーの口でニタ～ッと笑うとデートの相手は
第70回「食べられぬ女」
にしやがれ」と、 わたしの歯にがんじがらめのワ
ひいてしまうし、 「ぐるぐるおえ～」と仕事場の
イヤー矯正ギアを取り付けてしまったのだ。ド
便所で歯を磨くのも不気味がられる。だからわ
ラッグやアル中のハリウッド・スターが、 高級な
たしは、 公共の場で固形物を食べるのをやめた。
昼下がりのオフィス。腹時計がランチ・タイ
リハビリテーション施設を出たり入ったりでは
ランチ・タイムは、 ひとりデスクでヨーグルトを
ムの到来を告げる。最近わたしは時々出勤して
効果がないから、悪の及ばぬ牢獄にぶちこんで
すするのだ。がきんちょ共が離乳食だったころ
のお仕事もしている。ランチ・タイムには、周り
やりました～っていうような、この世の終わり
を思い出し、矯正ギアに引っ掛からない物をち
のみなさんと一緒にご飯を食べに行きたい。し
的な状態だ。
「ぎゅるるるるる」
かし、わたしはデスクでひとりメシ。寂しい～。
ワイヤー牢獄に閉じ込められた歯を使って
びりちびりとひとりで食べるのだ。情けない！ むなしい！ 寂しい～!!
だけど仕方がないのじゃ。だって、わたしの口
食べるのは拷問だ。 「あ～腹減った！」と、 どんぶ
アメリカ人の歯並びの良い白い歯を目指そ
の中がとんでもないことになってしまってい
り飯をかきこもうとしよう。いつものようにが
うなんて思ったわたしが浅はかだった。わたし
るんだもん。
ぼがぼ詰め込み、 噛み噛みしようとすると、 ワイ
は日本人だ！ 歯並びなんかどうでもいい国の
ヤーが唇の裏に当たり、 擦り切れ流血する。 ゆえ
人じゃないか！ アメリカにかぶれてどうすん
その昔 （第54回） 暴露したように、 私は歯の矯 正を試みた。 アメリカ人は歯が命。 アメリカで余
におちょぼ口でちびりちびりと食べねばならぬ。 じゃ！ せんべいバリバリしたい！ とうもろ
生を過ごすなら、歯並びぐらいびしっとさせて
ちびちびはうまくない。そのうえ、食べれても
こしにかぶりつきたい！ 大口あけて骨付きリ
おこうと思ってしまったのだ。そして「6カ月だ
ワイヤーの間に食べ物が引っ掛かる。 ひじき、 ホ
ブにしゃぶりつきたいんだよ～!!
け」 「飲み食いする時は外してO K」という、透明
ウレン草、 ご飯粒……。 「今日も大漁じゃの～」と、
「ふふふ～、 大変でしょ～」 。 もうすぐ矯正ギア
な形をした某矯正デバイスを試みた。 しかし 「飲
食後に鏡を見ると、不気味なほどの量の食べ物
卒業の娘その1が、 矯正ギア新米の母をせせら笑
み食いする時は、外してO K」というのが、私に
が、 びた～っと引っ掛かっているのだ。
う。 ほっとけ！ ちきしょー。 あとどんだけこん
とってはいけなかった。
歯を磨くのも 「ぐるぐるぺ」 では済まない。 「ぐ
な不自由な食生活をしなきゃならないのか。こ
人生の99％を飲み食いに費やすわたし。 とい
るぐるおえ～」と、まずは食べ物を吐き出す。洗
の夏の我が家のB B Qはどうなるのだ。わたしは
うことは、その矯正ギアはほとんどわたしの口
面台で「おえ～」とやると流しが詰まるので、台
肉の香りを肴に酒を飲むだけ～？
の中に収まっていなかった。 「 6カ月だけ」のは
所のディスポーザー前で「おえ～」としなくては
歯のみなさん、 今度こそは品行方正にしてちょ
ずが1年と4カ月になり、 そしてとうとう医者は
ならない。その後「ぐるぐるぺ」を何回も繰り返
うだい。 そして刑期を短くしてもらってちょうだ
ギブアップ。 「タダにしといてやるから、こっち
し、ワイヤーの間をつんつんする特別小型ブラ
い。 このままではわたし、 やせちゃいそう～。
■ いじりめぐみ Megumi Ijiri ツイッター：＠ijiriya
身長177センチ （ホント） 。 体重45キロ （ウソ） 。 前世は東京でCMプランナー。 後世はシアトルベンチャー・ママ。 世の中をいじる！がモットーのクリエイティ ブ・ハウス 「IJIRIYA USA」 社長。 ウェブサイト 「Go Feisty! （www.gofeisty.com） 」 主宰。 著書に 『デカくて悪いか！』 『 、デブで悪いか！』 （角川文庫） などがある。
2011 年6月号
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有料化、今夏スタート！ 架け替え計画に伴い、もうすぐ始まる州道520 号線の料金徴収。 その概要をまとめた。 取材・文／申 悠美 写真提供／ワシントン州交通局 ワシントン湖に架かる州道520号線は 1日に11万5,000台もの交通量があり、 開通から50年近く経って老朽化が進む。 架け替え計画では、 6月17日 （金） 夜〜20 ▲ 「Good To Go!」 と呼ばれるプリペイド式ICパス は数種類販売され、 いちばん安いフロントガラス に貼るステッカー・タイプで＄5。 入金額は＄30か ら。 ナンバープレートによる登録も可
日（月）早朝を通行止めにして工事を予定 すると共に、今夏から通行の有料化も行
う。 これは新しい橋の建設費用を捻出しつつ、 交通量を制限するのが目的だ。 ワシントン州交通局は有人料金所を設けず、自動料金課金システムを設置。 オンラインや電話、3カ所ある販売所もしくはセーフウェイでICパスを事前 購入し、 ＄30以上のデポジットを済ませると、 そこから自動引き落としとな る。ICパスがない場合、ナンバープレート情 報を元に請求書が郵送されるが、ICパスよ り片道＄1.50も料金が高い。詳細はwww. wsdot.gov/goodtogo/（日本語あり）もし ▲自動料金課金システムは1カ所、 シアトルか ら湖を越えて坂を上り切った辺り （イーストサ イドからは湖を渡る手前） に設置
くは☎1-866-936-8246まで。
IC パスの平日片道料金
●毎日11pm 〜5am は無料 ●週末＆祝日＄1.10 〜＄2.20
5am 〜 6am 〜 7am 〜 9am 〜 10am〜 2pm 〜 3pm 〜 6pm 〜 7pm 〜 9pm 〜 11pm〜 $1.60
$2.80
$3.50
$2.80
※事後郵送の場合、 各＄1.50増
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2011 年6月号
$2.25
$2.80
$3.50
$2.80
$2.25
$1.60
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___ ビーバートン ■ Mary at Schafer Studios
4250 SW Hall Blvd., Beaverton, OR 97005 ☎ 503-550-4850 営 業 時 間：9:00 a.m. 〜 9:00 p.m.（ 日・月曜 は 要問い合わせ） 休み：なし www.schaferstudios.com
まつ毛エクステンションで 気軽に目力アップ！
間） だ。 価格は落としてもサービスの質は落と
20代半ばを過ぎた女性から 「マ スカラの付け過ぎでまつ毛が薄く なった！」 との嘆き声をよく聞く。 そ
◀▲施術には、 シェーファー・スタジオ2階のひと部屋を使 用。 クラシックな雰囲気の中、 癒しのひと時を過ごせる
んな時は思い切って、 マスカラ要らずでお手入れも至って簡単な、 まつ毛エク ステンションを試してみてはどうか？
さないのが、 今回の取材で体験したまつ毛エク ステンションでよくわかった。
まつ毛エクステンション施術は、 やはり最初は怖いと感じる人もいるそう。 私も今回が初めてだったので少し怖かったが、 施術中はふかふかのベッドに横
今年3月、 ビーバートンにあるシェーファー・スタジオ2階にスパをオープン
になり、 心地良いBGMを聴きながらリラックスでき、 経験豊かなメアリーさん
したばかりのメアリーさんは、 シアトルで20年以上も経験を積んだ、 アメリカ
の腕にかかれば恐怖心は一気になくなる。 施術が終わるころには、 うとうとして
人セレブ御用達の日本人エステティシャン。 日本の感覚でスパやサロンと聞く
しまったほど。 リタッチも2週間以内なら＄30、 5週間以内なら＄50でOKだ。
と、 値段がお高めというイメージを持っている人も少なくないと思うが、 アメ
そのほか、 肌タイプに合わせてカスタマイズしてくれるフェイシャルは1時
リカでは日本よりも低価格でサービスしているところが多い。 特にメアリーさ
間15分の施術で＄70、 脱毛はビキニ・ワックスが＄30〜と、 さまざまな施術
んのスパでは米国内の他地域よりも、 ぐっと安値で提供している。
を行っており、 すべて要予約 （日本語可） 。 夕方に予約を入れればワイ ンのサービス付き！
「できるだけ安いお値段にして、 多く の女性の方にきれいになっていた
◀▼まつ毛エクステンションで、 ぐ んと華やかになった目元に大満足
だきたい」 と語るメアリーさ ん。 まつ毛エクステンショ ンはフルセットで＄150 ▲SW Hall Blvd.沿いに見える （施術時間は約1.5〜2時 ハサミの看板が目印
取材・文／村井友香
生の声だから信頼できる！ ママの目線で選んだママ＆子供向け お役立ち情報を毎月お届け。協賛：Aisha Skin and Body Care Therapy/ http://aishainfo.com
今月の推薦者 ワシントン州シアトル在住
こばやしさとこさん（30 代） 笹ちゃん（1歳）
買
日本の傘をオンライン販売するPARE＊UMBRELLA（ www. pareumbrella.com）を経営。 カワイイものと、 おいしいものが 大好き。
Cotton Caboodle Outlet Store
203 W. Thomas St., Seattle, WA 98119
う
Tシャツなどコットン素材の洋服のアウトレット・ストア。どれも、 とて も肌触りが良く、カラフル。しかも、すべてアメリカ製で、ベーシックな ものがそろっています。ロゴやキャラクターの付いていない、シンプル な洋服が好きな方にはオススメの店です。
Zulily
www.zulily.com
遊
このウェブサイトでは、毎日、子供向けブランドのお買い得商品の情 報を発信しています。最近、私もここを利用してCrocsの商品を半額で ゲット！ 大体の商品が市価の50％くらいの値段なので、かなり割安 です。利用には登録が必要。
Lincoln Park
8011 Fauntleroy Way SW, Seattle, WA 98136
ぶ
家から近いので、 晴れた日には必ず行く公園。 景観が素晴らしく、 水際を 散歩するのはとても気持ちが良いです。 娘のバランス・バイクの練習にも 持ってこい。 夏季には、 海水を使った温水プールも楽しめます。
食
る べ
Proletariat Pizza 9622 16th Ave. SW, Seattle, WA 98106 Full Tilt Ice Cream 9629 16th Ave. SW, Seattle, WA 98106 オーナーにもお子さんがいて、店内には子供が遊べるエリアがあり、 気兼ねなく子連れで訪れることのできるピザ・レストラン。すべてが 自家製で、薄焼きピザは絶品。食事のあとは、通り向かいにあるアイス クリーム屋のデザートで締めくくります。 2011 年6月号
27
EVENTS in WASHINGTON 今月の注目イベント ©Muga Miyahara
Hiromi : The Trio Project
上原ひろみ：ザ・トリオ・プロジェクト 6 月 23 日（木）〜 26 日（日） 昨年はグラミー賞も受賞、世界を股に掛けて活躍する若き ジャズ・ピアニストの上原ひろみが、チック・コリアなど数々 の巨匠と共演して来たベーシスト、アンソニー・ジャクソン と、世界中のドラマーから支持され続けているスティーブ・ スミスと豪華コラボレーション！ 3 人で制作したアルバム 「VOICE」を引っ下げて 4 日間にわたり、ディミトリアス・ジャ ズ・アレーで演奏を披露する。 ●場所：Dimitriou's Jazz Alley 2033 6th Ave., Seattle, WA, 98121 ●チケット：＄26.50 ☎ 206-441-9729 www.jazzalley.com
Giselle
ジゼル 6 月 3 日（金）～ 12 日（日） 若き村娘ジゼルが、貴族のアルブレヒトと身分の違う 恋に落ちるが後に裏切られてしまい、ショックのあま り息絶えてしまう。死んだジゼルは処女の精霊・ウィ リーとなり、亡霊としてアルブレヒトと再会するが ……。パシフィック・ノースウエスト・バレエによる、 はかなくも美しいロマンチック・バレエ。 ●場所：Marion Oliver McCaw Hall 321 Mercer St., Seattle, WA 98109 ●チケット：＄27 〜 ☎ 206-441-2424 www.pnb.org
Flora & Fine Arts
フローラ＆ファイン・アーツ 6 月 3 日（金）～ 12 日（日） ノースウエストでは初めての試みとなる、美術品と 花のコラボレーションをタコマ美術館で実施。2 日 間限りの特別展示となるので、お見逃しなく。生け 花インストラクターのショッカー恵さんも日本人と して唯一参加する。 ●場所：Tacoma Art Museum 1701 Pacific Ave., Tacoma, WA 98402 ●入場料：大人：＄9、65 歳以上＆学生＄8、5 歳 以下無料 ☎ 253-272-4258 www.tacomaartmuseum.org
Northwest Coffee Festival
ノースウエスト・コーヒー・フェスティバル 6 月 18 日（土） ・19 日（日）
さまざまなスタイルのエスプレッソ・バーでコー ヒーの飲み比べができる、コーヒー愛好家のための 2日間。コーヒーのお供にぴったりの食べ物やデザー トもあるので、カフェに行く気分で参加しては。そ のほかビンテージのエスプレッソ・マシーンの展示 や、コーヒーの歴史をうかがえるビデオの上映、バ リスタによるデモンストレーションなどもあり。 ●場所：Seattle Center Fisher Pavilion 305 Harrison St., Seattle, WA 98109 ●チケット：＄12（当日券＄15） ☎ 206-577-4779 nwcoffeefestival.com
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2011 年6月号
イベント情報 ワシントン州
●場所：Crossroads Park 16000 NE 10th St., Bellevue, WA 98008 ●入場料：無料 ☎ 425-450-1049 www.bellevuestrawberryfestival.org
Seattle Pridefest
シアトル・プライドフェスト 6 月 25 日（土） ・26 日（日）
▲その実力はお墨付き！
Play! A Video Game Symphony
プレイ！ ビデオ・ゲーム・シンフォニー 6 月 21日（火） ・22 日（水）7:30 p.m. シアトル・シンフォニーが、TV ゲームのサウンド トラックをフィーチャーする人気シリーズ。ゲー ム音楽の作曲家、アンディー・ブリック指揮の元、 「ファイナル・ファンタジー」 、 「ゼルダの伝説」 、 「スーパー・マリオ・ブラザーズ」などゲームの名 作音楽が、映像と共に楽しめる。 ●場所：Benaroya Hall 200 University St., Seattle, WA 98101 ●チケット：＄17 〜 ☎ 206-215-4747 www.seattlesymphony.org
Greenwood Car Show
グリーンウッド・カー・ショー 6 月 25 日（土）
毎年シアトルのグリーンウッド地区で開催される モーター・ショー。ビンテージの水上飛行機や消 防車、カスタムされたクラシック・カーなど 700 以上の珍しい自動車がズラリと 1.5 マイルにも渡っ て展示される。乗り物好きは集合！ ●場所：Greenwood Ave. N. & 68th St. 〜 90th St., Seattle, WA 98103 ●鑑賞料：無料 ☎ 206-789-6800 www.greenwoodcarshow.com
Bellevue Strawberry Festival
ベルビュー・ストロベリー・フェスティバル 6 月 25 日（土） ・26 日（日） 昔、ベルビューはイチゴの産地として栄えていた。そ の豊作を祝うため、 1925 年より始まった伝統的なフェ スティバル。毎年恒例のショートケーキ早食い大会や 地元小学生によるイチゴについての俳句コンテストは もちろん、モーター・ショーや子供向けのファミリー・ エリアもある。
ゲイ、レズビアン、バイセクシャルなどのトラン スジェンダーを讃える、国内で最も大規模なフェ スティバル。シアトル・センターをメイン会場と し、ビア・ガーデンのほかステージが 3 つ設置され、 さまざまなパフォーマンスを実 施。26 日 11:00 a.m. に 4th Ave. & Union St. より出発するパレード も必見だ。ほかにも 23 日〜前夜祭イベントが盛り だくさん ! ●場所：Seattle Center ほか 305 Harrison St., Seattle, WA 98109 ●入場料：無料 ☎ 1-877-774-3382 www.seattlepridefest.com
プロ・ベースボール
Seattle Mariners
シアトル・マリナーズ
6 月 1 日 ( 水 ) 12:40 p.m. 対ボルチモア・オリオールズ 6 月 2 日 ( 木 ) 7:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ 6 月 3 日 ( 金 ) 7:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ 6 月 4 日 ( 土 ) 1:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ 6 月 5 日 ( 日 ) 1:10 p.m. 対タンパベイ・レイズ 6 月 13 日 ( 月 ) 7:10 p.m. 対ロサンゼルズ・エンゼルス 6 月 14 日 ( 火 ) 7:10 p.m. 対ロサンゼルズ・エンゼルス 6 月 15 日 ( 水 ) 7:10 p.m. 対ロサンゼルズ・エンゼルス 6 月 17 日 ( 金 ) 7:10 p.m. 対フィラデルフィア・フィリーズ 6 月 18 日 ( 土 ) 7:10 p.m. 対フィラデルフィア・フィリーズ 6 月 19 日 ( 日 ) 1:10 p.m. 対フィラデルフィア・フィリーズ 6 月 24 日 ( 金 ) 7:10 p.m. 対フロリダ・マリーンズ 6 月 25 日 ( 土 ) 7:10 p.m. 対フロリダ・マリーンズ 6 月 26 日 ( 日 ) 7:10 p.m. 対フロリダ・マリーンズ 6 月 27 日 ( 月 ) 7:10 p.m. 対アトランタ・ブレーブス 6 月 28 日 ( 火 ) 7:10 p.m. 対アトランタ・ブレーブス 6 月 29 日 ( 水 ) 12:40 p.m. 対アトランタ・ブレーブス ●場所：Safeco Field 1205 1st Ave. S., Seattle, WA 98134 ●チケット：＄7 〜 ☎ 206-346-4000 http://seattle.mariners.mlb.com
プロ・プロ・サッカー
Seattle Sounders FC
シアトル・サウンダース FC
5 月 11 日（土）7:30 p.m. 対バンクーバー・ホワイトキャップス 5 月 23 日（木）7:00 p.m. 対ニューヨーク・レッドブルズ 5 月 26 日（日）1:00 p.m. 対ニューイングランド・レボリューション ●場所：Quest Field 800 Occidental Ave. S., Seattle, WA 98134 ●チケット：$28 〜 ☎ 206-682-2800 www.seattle.soundersfc.com
東日本大震災に関するチャリティー・イベント等の情報は P30 をご覧ください
イベント情報 オレゴン州 スポーツ
今月の注目イベント
Strawberry Festival ストロベリー・フェスティバル 6 月11日（土） ・12 日（日） 、 16 日（木）〜 19 日（日） 6 月はイチゴ狩りにぴったりのシーズン。ポートランドから 車で約 40 分のセント・ポールにある、フレンチ・プレーリー・ ガーデンズにてストロベリー・フェスティバルが開催される。 イチゴ狩りはもちろん、動物との触れ合いや干し草の滑り台 など、子供が喜ぶアクティビティーもたっぷり。また、11 日 （土） 、12 日（日）にはバーベキュー大会も開催されるほか、 オレゴンの地ビールも楽しめる！ ●場所：French Prairie Gardens 17673 French Prairie Rd., St. Paul, OR 97137 ●入場料：＄4 ▲豚の形をした愉快な乗り物もお目見え！ ☎ 503-633-8445 www.fpgardens.com
Rose Festival
ローズ・フェスティバル 開催中〜 6 月 19 日（日） ポートランド最大の祭典と言われるローズ・フェ スティバル。19 日（日）までさまざまなイベント が行われているが、ハイライトはなんと言っても 6 月 11 日（土）10:00 a.m. に開催されるグランド・ フローラル・パレード。メモリアル・コロシウム からダウンタウンに向かって練り歩くパレードは 国際色豊かで、さまざまな民族衣装も見ることが できる。 ● Memorial Coliseum ほか 300 N. Winning Way, Portland, OR 97208 ●パレード観覧料：無料※予約席は＄15 〜 ☎ 503-227-2681 www.rosefestival.org
Urban Green : Small Trees for Small Spaces
アーバン・グリーン：スモール・ツリー ズ・フォー・スモール・スペース 開催中〜 6 月 19 日（日） かつてポートランドで「栽景」を学び、現在は東京 で活動する風景盆栽作家、小林建二さんの作品が ポートランド日本庭園に期間限定で展示中。従来の 盆栽とは一線を画し、モダンなインテリアにも合う 作風が特徴だ。入園料のみで観覧可能。 ●場所：Portland Japanese Garden 611 SW Kingston Ave., Portland, OR 97205
●入園料：大人＄9.50、62 歳 以上＆大学生＄7.75、6 〜 17 歳＄6.75 ☎ 503-223-1321 http://japanesegarden.com ▶オシャレでありつつ、自然の温かみも 感じさせる小林さんの作品 Cour tesy of Sinajina
in OREGON
その他
ズニーが映画化したことで知られるようになった本 作は、ブロードウェーでミュージカル化され、2007 年にはトニー賞を受賞。魔法使いのメリーが導く ファンタジー・ワールドを体感しよう。 ●場所：Keller Auditorium 222 SW Clay St., Portland, OR 97201 ●チケット：29.25 〜 ☎ 503-248-4335 www.pcpa.com
North American Organic Brewers Festival
ノース・アメリカン・オーガニック・ ブリュワーズ・フェスティバル 6 月 24 日（金）〜 26 日（日）
世界中から集められた 50 種類ものオーガニック・ ビールが一同に味わえる、ビールの祭典。ライブ演 奏を聴きながら、オーガニック・フードも堪能しよう。 子供向けエリアもあり！ ●場所：Overlook Park 1301 N. Fremont St., Portland, OR 97227 ●入場料：＄6 ※場内でトークンを＄1 〜で販売。 フルサイズのビールでトークンは 4 枚必要 www.naobf.org
Britney Spears
Cirque du Soleil : Dralion シルク・ド・ソレイユ：ドラリオン 6 月 15 日（水）〜 19 日（日）
1999 年の活動開始以来、世界中で 700 万人を動員 してきたシルク・ド・ソレイユが、8 回にわたりロー ズ・ガーデンで公演を実施。タイトルの「ドラリ オン」は、東洋のドラゴンと西洋のライオンを掛 け合わせた造語。そのテーマの通り、中国の 3,000 年にわたる雑伎芸能と、シルク・ド・ソレイユのサー カスを融合させ、独特の世界観を繰り広げる。 ●場所：Rose Garden 1 Center Ct., #100, Portland, OR 97227 ●チケット：大人＄40 〜、子供＄32 〜 ☎ 503-789-7673 www.rosequarter.com
Mary Poppins
メリー・ポピンズ 6 月 22 日（水）〜 7 月 10 日（日） 世界で最も有名なナニーが、ポートランドにやっ て来る！ パメラ ･L･ トラヴァースの小説をディ
ブリトニー・スピアーズ 6 月 28 日（火）7:00 p.m. ブリトニー・スピアーズが、女性ラッパーのニッキー・ ミナージュほかをスペシャル・ゲストに迎え、北米 ツアーを実施。ノリの良い曲が満載のステージをお 見逃しなく！ ※ワシントン州では 6 月 29 日（水） にタコマ・ドームで開催。 ●場所：Rose Garden 1 Center Ct., #100, Portland, OR 97227 ●チケット：＄29.50 〜 ☎ 503-789-7673 www.rosequarter.com
プロ・サッカー
Portland Timbers
ポートランド・ティンバーズ 6 月 11 日 ( 土 ) 7:30 p.m. 対コロラド・ラピッズ 6 月 19 日 ( 日 ) 7:00 p.m. 対ニューヨーク・レッド・ブルズ ●場所：Jeld-Wen Field（旧 PGE Park） 1844 SW Morrison St., Portland, OR 97205 ●チケット：＄15 〜 ☎ 1-800-745-3000 www.portlandtimbers.com
6 月公開の映画情報 ● X-Men : First Class
SFアクション 監督：マシュー・ヴォーン 出演：ジェームズ・マカヴォイ、ミヒャエル・ ファスベンダー、ケビン・ベーコンほか 公開日：6 月 3 日（金） プロフェッサー X（ジェームズ・マカヴォイ） とマグニートー（ミヒャエル・ファスベンダー） の出生の秘密が明らかになる、人気シリー ズの 5 作目。宿命の対立を果たす以前は親 友だった若かりしふたりは、ミュータント達 と共にアルマゲドンを阻止することを目論む が、計画半ばで亀裂が入る。
● Super 8
スリラー 監督：J・J・エイブラムス 出演：カイル・チャンドラー、エル・ファニング、 ロン・エルダードほか 公開日：6 月 10 日（金） 1979 年夏、オハイオ州郊外。少年ジョー（カ イル・チャンドラー）は仲間と 8 ミリカメラで 映画を自主制作していたところ、撮影中に列 車事故を目撃する。その現場で「何か」を見 てしまい、事故ではなかったことに気付く。直 後に街では謎の奇怪事件が次々と起こり、徐々 に秘密が明らかに……。
© Gemma LaMana
● Bad Teacher
コメディー 監督：ジェイク・カスダン 出演：キャメロン・ディアス、ジャスティン・ティ ンバーレイク、ジェイソン・シーゲルほか 公開日：6 月 24 日（金） 下品で口も素行も最悪、そしてお金が大好 き！ そんな不良教師のエリザベス（キャメ ロン・ディアス）は、ひょんなことからフィ アンセにふられてしまう。一発逆転、玉の 輿を狙って、新米のイケメン臨時教師スコッ ト（ジャスティン・ティンバーレイク）に近 付くが、思わぬライバルが登場し……。
▲キャメロンの型破りな教師役がはまってい る「Bad Teacher」
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暮らしに役 立つコミュニティーINFO ワシントン
●アイシャが遠赤外線ボティーラップ・トリートメントを開始
シアトル・ダウンタウンにあるビューティーサロンのアイシャが、遠赤外線ボティー ラップ・トリートメントを始めました。遠赤外線ヒートの働きによる大量発汗で、体 にたまった毒素を排除でき、相乗効果でウエスト、ヒップ、太ももなどのサイズダウ ンも期待できるトリートメントです。シングル・セッション（90分＄120）のほか、お 得なパッケージもあり。 詳細は日本語で問い合わせ可能です。 Aisha Skin and Body Care Therapy / 509 Olive Way, #1201, Seattle, WA 98101 ☎206-621-9494
細は問い合わせを。 Vista Financial Planning Group, LLC / ☎1-888-575-0275 www.tracytaguchi.com ワシントン
オレゴン
その他
●公文式が入会金50％引きキャンペーンを実施！
個人の学力に合わせた学習法で生徒を指導する公文式が、6月末まで入会金半額キャ ンペーンを実施中。自ら学ぶ力を培っていくことを重視、子供達は自分のペースで学 びながら、徹底した個別指導を受けることができます。 Kumon Math & Reading Centers ●日本への帰国時に便利な「ニッポンSIMカード」 エドモンズ校 / 22315 Hwy. 99, #F, Edmonds, WA 98026 ☎425-771-0905 ベルビューにあるT-Mobile正規代理店の銀河ワイヤレスが、ハナセル社のニッポン パインレイク校 / 2850 228th Ave. SE, #D, Sammamish, WA 98075 ☎425-277-6106 SIMカードの販売を開始しました（＄20.77／枚、通話料は別途）。現在アメリカで使用 レントン校 / 17707 108th St. SE, Renton, WA 98055 ☎425-277-6106 中の携帯電話（条件あり）のSIMカードと交換するだけで、日本国内で同じ端末を利用 ベインブリッジ・アイランド校 / 9445 NE Business Park Ln., #103, でき、国際ローミング、受信料金が掛かりません。購入時点で電話番号もわかります。 Bainbridge Island, WA 98110 ☎360-638-1524 日本への一時帰国やご旅行にご利用ください。 ヒルズデール校 / 6343-A SW Capitol Hwy., Portland, OR 97239 ☎503-336-1874 Ginga Wireless / 11818 NE 8th Ave. #B, Bellevue, WA 98005 ☎425-638-9523
●レドモンドのきくやでお得に日本食を食べよう！
●ノースウエスト地区限定！ サンダースペリーの 「はじめてキャンペーン」
無添加で安心な自然化粧品を販売するサンダースペリーが、ノースウエスト地区 レドモンド・ダウンタウンにある日本食レストランのきくやではただ今、本誌P26の 限定の「はじめてキャンペーン」を実施。6月末までの期間中、スターター・セット クーポン持参で、飲食代＄50以上の場合は10％オフ、＄100以上の場合は15％オフ ＄28（基本5商品、各30ml）を初めて購入する方に＄10で販売します（1回1セット限 になるキャンペーンを実施中で7月31日（日）まで有効。年中無休なので、ぜひ利用く り）。さらに1カ月以内にスキンケア商品を3本購入すれば、クレンジング・クリーム ださい。 クーポンはwww.youmaga.comからもダウンロードできます。 （150ml）が1本もらえる特典クーポン付きです。このキャンペーンは地区限定企画に Kikuya / 8105 161st Ave. NE, Redmond, WA 98052 ☎425-881-8771 つき、シアトル代理店へのお申し込みに限られます。 Sanders Perryシアトル代理店Organic Me（Yoko）/ ☎607-379-2291 ●日系ホライゾン・プログラム、夏学期申し込み受付開始！ organic-me@hotmail.com 日系ホライゾンの夏学期申し込みが6月13日（月）よりスタート。日系ホライゾンは、 地域住民のより豊かな生活をサポートする非営利団体、日系コンサーンズの生涯教 ●「東京サマーキャリアフォーラム2011」開催 育プログラム。夏休みの時期に合わせて、家族で参加できるアンパン作り教室や、折 就職情報を提供する株式会社ディスコが、6月27日（月） ・28日（火）に、東京ビッグサ り紙アートのクラスを始め、ブルーベリー摘みやツリー・ハウスのツアーなど、30種 イト西4ホールにて、海外で学ぶ日本人留学生を始めとする日本語・英語のバイリン 類ものアクティビティーが用意されています。プログラムは7月5日（火）より開始。日 ガルを対象とした就職イベント「東京サマーキャリアフォーラム2011」を開催しま 本語で問い合わせ可能です。 す。今年は、これまで以上にグローバル化を目指す多くの企業が出展すると予想され Nikkei Horizon / ☎206-726-6469 www.nikkeiconcerns.org ており、最終的には約150社の企業が参加する見込みです。同イベントに参加するに は事前登録が必要です。詳細はウェブサイトをご覧ください。 ●わさびビストロがリニューアル・オープン Disco International, Inc. / www.careerforum.net ベルタウンにあるわさびビストロが「Wasabi」としてリニューアル・オープンしまし た。スタイリッシュなインテリアやこだわりの照明で、洗練されたモダンな空間を提 供。季節ごとに旬の食材を生かした会席膳（＄100、１名より要予約）のほか、150種類 youmaga.comでも随時アップデート。 過去に掲載した 東日本大震災関連のお知らせ 義援金関連イベントの経過報告も記載しています.。 以上のワイン、60種類以上の酒を取りそろえています。新しいシェフも加わり、専属 パティシエによるデザート、 新旧メニューを織り交ぜた新たな内容が楽しめます。 ●「We Care・思いやり」被災地支援イベントのお知らせ Wasabi Bistro / 2311 2nd Ave., Seattle, WA 98121 ☎206-441-6044 ベルビューのウエストミンスター教会 （13646 NE 24th St.， Bellevue， WA 98005） で、 6月4
●TBSドラマ「Japanese Americans」DVD貸し出しのお知らせ
シアトル日本商工会事務局が、50周年記念事業として1月に上映会を開催したTBSの TVドラマ 「Japanese Americans」の英語字幕付きDVDの貸し出しを、条件付きで開始 しました。条件は右記の通り。①DVDのコピーは厳禁。②このDVDを使用しての公開 放映は、事前にTBSの承認を得る必要あり。また、放映の許可を得た場合でも料金及び 寄付金の徴収は不可。以上をふまえ貸し出しを希望する人は、申込書（ウェブサイト よりダウンロード） を添付のうえ、Eメール（shunju@jbaseattle.org）で申し込みを。 Japan Business Association of Seattle / ☎425-679-5120 www.jbaseattle.org
●ベルビューこども音楽教室よりミュージック・サマーキャンプのお知らせ
ベルビューこども音楽教室では、7月5日（火）〜8日（金）の間、6〜12歳を対象に ミュージック・サマーキャンプを開催します。時間は10:00 a.m.〜2:00 p.m.。音楽経験 の有無は問いません。ぜひこの夏休み、お子さんに音楽と親しめる機会を設けてあげ ては。 詳細は問い合わせを。 Bellevue Children Music School / 14360 SE Eastgate Way, #102, Bellevue, WA 98007 ☎425-516-3177
●ベルビュー・チルドレンズ・アカデミーがチャリティー・コンサートを実施
ベルビュー・チルドレンズ・アカデミーが、6月5日（日）2:00 p.m.〜6:00 p.m.にサマミッ シュ高校 （100 140th Ave. SE, Bellevue, WA 98007） で震災チャリティー音楽コンサート を開催します。 前売券＄15 （当日券20ドル） 、 詳細は下記へ問い合わせを。 Bellevue Children's Academy / ☎425-649-0791 www.bcacademy.com
●ヨシダ・グループ会長の吉田潤喜さんによるチャリティー講演会
ヨシダソースでおなじみの、ヨシダ・グループ会長、吉田潤喜さんによる「目の前の扉がピ シャッと閉まった時、必ず別の扉が開いているんだよ。」と題したチャリティー講演会（第 1部）＆食事会（第2部）が、6月10日（金）5:30 p.m.にシアトルのユニオン・スクエア（600 University St., Seattle, WA 98101） で開催されます。 会費は第1部が＄20（当日券＄30）、 第2部が＄30。 この日の収益はすべてPeace Winds Americaに寄付されます。また、吉田さ んの人生哲学、 経営哲学を学ぶ 「吉田・友の会」 の会員も募集しています。 Global Educational Network, LLC. / 15615 SE 148th St., Renton, WA 98059 ☎206-412-8378
●シアトル日本商工会、寄付金を納付
オレゴン
●日本語セミナー「健康保険、介護保険の選び方と、医療費対策」を開催
総合的なファイナンシャル・サービスを日本語で提供している田口トレーシーさん による無料セミナーが、6月22日（水）バンクーバー、6月25日（土）ポートランドにて 開催されます。 時間は10:00 a.m.〜11:30 a.m.。参加は無料ですが予約が必要です。詳
30
日 （土） 5:00 p.m.にサイレント・オークション （参加費＄5、 日本の避難地で提供されている 避難食付き）とフード・セール、コンサートを実施。売り上げは被災地支援のために寄付さ れます。 コンサートは無料ですが、 自由寄付を奨励。 子供から大人まで楽しめる催しです。 Westminster Chapel / www.westminster.org
2011 年6月号
シアトル日本商工会が、会員らを通じて寄せられた東日本大震災への義援金＄10万を、5 月5日（木）にピース・ウインズ・アメリカに納付しました。同団体からピース・ウインズ・ ジャパンに全額が送付され、 東日本大震災の緊急支援活動に支出されます。 Japan Business Association of Seattle / ☎425-679-5120 www.jbaseattle.org
求人情報
掲載無料 ※ 掲載企業や内容に関する損失・損害などの トラブルについて、 弊社は一切責任を負いません。 ●申し込み：担当／営業部・面川 （おもかわ） 、 平山 FAX：206-621-7637 Eメール：sales@jeninc.com
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（DOE）、勤務地：エベレット ⑤Ocean Import Coordinator、給与：DOE、勤務地：シータック ⑥Sports Goods Adviser、時給：＄11、勤務地： シアトル ⑦Freight Forwarding Coordinator、 給与：〜＄30K、勤務地：シータック ⑧HTML Designer、時給：＄16〜＄20、勤務地：ベル ビュー ⑨Vietnamese or Chinese /English Bilingual Sales、給与：DOE、勤務地：ベルビュー ⑩Alliance Manager、 給与：DOE、 勤務地：シアトル 仕事探し.com ☎1-888-990-1519 www.shigotosagashi.com ベ ル ビュー にある歯 科 医 院で、デンタル・ アシスタントを募 集。フル・タイム、日英 両 語話せる方。履歴書を以下まで送付のこと。 dr.takamoto@gmail.com 留学生のサポート業務を行う会社にて、新規 スタッフを募集。要車、ビザ・サポートあり。履 歴書を tomoko@ushomestay.comまで送付 のこと。詳細は智子まで。☎206-890-3703 www.ushomestay.com 日本語と英語の堪能なパート・タイムの歯科 助手を募集。ワシントン州のDAかRDAで、OnCall可能な方。drtsdds@gmail.comまで履歴 書を送付のこと。 インターナショナル・ディストリクトにある「パ ナマホテル・ティー&コーヒー」にてバリスタを 募集。経験不問、 トレーニングあり。詳細はジャ ンまで。☎206-595-2984 フェデラルウェイのアイ・ラブ・ラーメンにて、 多 忙のためキッチン・ヘルパー （ラーメンが作れる 人） と、 英語が話せるサーバーを募集。 詳細はさ ちこまで問い合わせを。 ☎206-432-6149または ☎253-839-1115
アイ・ラブ・スシ・レイク・ユニオン店にてパー ト及びフル・タイムのサーバー、ホステス、寿 司シェフを募集。履歴書をEメールで送付の こと。詳細は種子田まで。☎206-625-9604、 ilovesushiseattle@gmail.com ユニバーシティー・ビレッジそばの旬レストラ ンにてサーバーを募集。日本語、英語共、流暢 に話すことができ、かつ日本食、寿司の基本的 な知識がある経験者を希望。応募は履歴書を 添えて日本語でEメールにてshunrestaurant@ gmail.comまで。
①IT Technical Customer Support Engineer： OPT Acceptable、給与：DOE、勤務地：サンタ・ク ララ ②Business Development IT Sales、給 与：〜＄80K、勤務地：ロサンゼルス ③Quality Assurance Engineer、給与：〜＄100K、勤務地： トロイ ④Project Coordinator、給与：＄45K 〜＄55K（DOE）、勤務地：東京 仕事探し.com ☎1-888-990-1519 www.shigotosagashi.com
①Oracle Japanese Customer Service、 給与： ＄40K〜＄65K、休日出勤有り、勤務地：サンノ ゼ ①物流関連、給与：＄30〜、勤務地：サンフ ランシスコ ②物流関連Air Export Agent、 給 与：＄30K〜＄37K、勤務地：サンフランシス ①Air Export Coordinator、時給：DOE、勤務 給 地：ポートランド ②Entry-Level Accountant： コ ③製造業 Entry Level Sales Engineer、 与：＄40K、勤務地：イーストベイ ④製造業 OPT Acceptable、給与：DOE、勤務地：バンクー 給与：＄35K バー ③Senior Cost Accountant、給与：DOE、 Inside Sales / Customer Service、 〜＄40K、勤務地：サンノゼ ⑤ソフトウェア 勤務地：セーラム ④Facility Maintenance 関連、 Oracle DB Administrator、 給与：＄53K〜 Technician、給与：＄50K〜＄70K、勤務地：ポー ＄60K、勤務地：サンフランシスコ ⑥出版業 トランド ⑤QA Chemical Engineer、給与：〜 給与：＄30K〜＄40K、 勤務地：ハワイ ＄70K、勤務地：ヒルズボロ ⑥Plant Engineer、 Sales、 ⑦製造業 Heat Exchanger Engineer、給与： 給与：＄70K〜＄80K（DOE）、勤務地：ポートラン 勤務地：南カリフォルニア ド ⑦Project Manager、給与：〜＄80K（DOE）、 ＄70K〜＄80K、 ⑧製造業 Corporate Planning、給与：＄60K 勤務地：ポートランド ⑧Product Marketing 〜＄70K、勤務地：ニューヨーク（⑥〜⑧はビ Manager、 給与：〜＄115K、 勤務地：バンクーバー ザ・サポート可） ⑨製造業Manufacturing 仕事探し.com ☎1-888-990-1519 Controller、 給与：＄80K〜＄150K、 勤務地：兵庫 www.shigotosagashi.com Interesse International, Inc. オレゴンのSyun Iz akayaにて、サーバーを募 ☎1-866-466-9258、 www.iiicareer.com 集。明朗快活な方。勤務時間の相談可能。詳 細はえつこまで。☎503- 640 -3131、Eメール etsukoharn@hotmail.com 鮮魚卸業、 トゥルー・ワールドのバンクーバー 支店が、プラント・ワーカーを募集中。詳細は 渡辺まで。☎360-695-9577
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数秘術とは……
JUNE 2011
紀元前500年代に誕生したもので、 天才数学者ピタゴラスが数秘術の父とされています。 誕生日と名前で出される数のコンビネーションから、誰もが自分の持つ「数」の影響を受 けていると考えられており、占いとは言えない的中率で、 「あなたへの人生のメッセー ジ」 を伝えてくれます。
計算方法
①
自分の誕生月と誕生日 の数字を “ひとつずつ” 足していき、 1桁にする。 例：10月28日生1+0+2+8 ＝11→1+1＝2
②
①で算出した数字に 「4」 を足す。 結果が2桁 になったら、この場合も1桁 になるようにそれぞれの数 字を足す。 例：9+4＝13→1+3＝4 ここで出た1桁の数字が、 2011年のあなたの 「イヤー・ ナンバー」 。
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
今月のキーワード
今月のキーワード
◆ラッキー・フード
◆ラッキー・フード
熟考
ホウレン草 ◆ラッキー・カラー
パープル
交渉
カリフラワー ◆ラッキー・カラー
ローズ
イヤー・ナンバー
今月のキーワード
イヤー・ナンバー
今月のキーワード
手放し
エネルギー
◆ラッキー・フード
◆ラッキー・フード
鶏肉 ◆ラッキー・カラー
ゴールド
サラダ ◆ラッキー・カラー
レッド
今月は意欲的な気分になれるの
ちょうど、1 年の半ばにきました。
の月です。それはただ単に勉強
で、物質的な豊かさを引き寄せ
残りの半年に何をするか考えて
を始めれば、スムーズにスター
だけではなく、 「知りたい」という
ようと動きたくなるかも。 しかし
みましょう。 また、 ここ半年間を振
トできます。何かの計画がある
気持ちが大切になります。仕事
ひとりでガンガンいくのではな
り返り、不備などを見つけたなら
なら今がチャンス。転職、引っ越
のことは少し横において、 自分の
く、相互理解の下で合意しなが
その調整をしてみることです。 自
し、イメチェン、独立などに最適
あなたにとって、今月は「学び」
運気は上昇気流です。今月何か
文／ジュノ （ヌメロロジスト）
ゴールや、やりたいことなどをク
ら人脈、仕事を広げていきましょ
分のこだわりや価値観などから
な1カ月。物事を始める際に障
アメリカとカナダ在住の著名なふたり から数秘術（ヌメロロジー）を学び、プ ロ認定を受ける。日本とアメリカ（ベル ビュー）で鑑定と育成に力を注ぐ傍ら、 カナダにある国際ヌメロロジスト協会 の日本窓口として活動。子供鑑定の数 秘術師としては日本では数少ないひと り。明確なアドバイスに定評がある。 www.foretelldestiny.com ☎206-390-1592
リアにしてみましょう。この月に
う。目標は少し上のレベルで設
少し離れ、客観的に物事を見る
害があったとしても、多少の我
得られた知識や情報などは後々
定しても大丈夫です。やりたいこ
ようにすると、残り半年が生かさ
慢は仕方ない！ 今月の運気が
役に立ちます。腑に落ちない点
とがない人は、あえて何かの役
れてきます。細部にこだわらない
あなたをサポートしてくれるは
が見つかったら、 ささいなことで
目を買って出たりしてみると、自
グローバルな視点を持つのがポ
ずなので、ちゅうちょしないでく
も明瞭にさせていくと良いです。
分の中の可能性に気付くかも。
イント。体調の乱れが出るかもし
ださい。 また、いつもの自分のパ
今月は不必要に人に会うのは避
人の意見はありがたく受け取っ
れないので、疲れたと思ったら
ターン（買い物先や通る道順な
けましょう。
てみてください。
休息を。
ど） を変えるのも良いですよ。
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
今月のキーワード
今月のキーワード
◆ラッキー・フード
コミュニケーション 卵 ◆ラッキー・カラー
グリーン
イヤー・ナンバー
イヤー・ナンバー
楽しむ
今月のキーワード
フォーカス
今月のキーワード
解放
今月のキーワード
バランス
◆ラッキー・フード
◆ラッキー・フード
◆ラッキー・フード
◆ラッキー・フード
ブドウ ◆ラッキー・カラー
イエロー
イヤー・ナンバー
グレープフルーツ ◆ラッキー・カラー
グリーン
キュウリ ◆ラッキー・カラー
ターコイズ
モモ ◆ラッキー・カラー
ブルー
人とのかかわりが運気を呼びま
嫌なことや問題があっても、それ
今月はコツコツと物事に対応す
忙しくなりそうな1カ月で す。
人の役に立つことは何かを今月
す。友人や仲間、恋人と、意識的
はちょっと横においてパッと楽し
る「現実的」な1カ月となります。
平々凡々な場所からパッと飛び
は考えてみてください。縁の下の
に過ごしてみましょう。そしてそ
む月です。 「楽しむ」ことにより、
仕事も家庭のことも、目の前にあ
出してみませんか。今までの自
力持ちになることがあなたに運
の際は「聞き役」になること。話
気持ちのモヤモヤが発散され、
る実務を淡々とこなしてくださ
分を踏まえて新たなチャレンジ
を呼び込むでしょう。たとえば、 妻や夫、恋人、友人に優しい言
を聞いて一緒に何かを解決した
エネルギ ー が チャージされま
い。毎日のリズムができていな
をしてみたくなる月です。 自分の
り、 「手助け」をしようと働き掛け
す。旅行、 ドライブ、スポーツ、ま
い人は、早寝早起きや、食生活
望む何かを現実にするためには
葉を掛けてあげるだけでもOK。
たりすることが開運のカギとな
たはブログで自分を表現してみ
の改善、生活のリズムを一定に
行動あるのみ。具体的なメリット
また持ち掛けられる頼みごとや
ります。ただし、金銭的な話には
るのも吉。 ロマンスの月でもある
するなど、計画的に実行してみる
がなくても夢を持ってそれに挑
オファーは、引き受けたほうが
首を突っ込まないように。あな
ので、意中の人がいるあなたは
と今月の流れを上手に活用でき
戦する勇気を出して欲しい。無
吉。 それが損な役回りだと感じて
たが望む方向へは進まない可
思い切って告白しては？ 楽し
ます。月の初めにやるべきことを
理だと思う場所に可能性がある
も、誰かのためにという行動が、
能性が高いです。さあ、自分が
んで OK のこの月を逃すなんて
書き出し、それをきっちりと実行
かもしれません。 とにかく何でも
いつか良い形で戻ってきます。
持つ夢を大切な人と分かち合っ
もったいない。大いにエンジョイ
できたなら自分を褒めてあげま
良いから 「変化」を自分の行動に
人間関係の問題には、 しっかりと
てみてはいかが？
しましょう！
しょう。
取り入れていきましょう！
向き合って。
32
2011 年6月号
A〜Qに入るひらがなをアルファベット順に並べると、 季節の俳句が完成します。
脳体操 日頃は使わない頭の一部を働かせることは、 脳の活性化にぴったり！ 脳機能の低下を防ぎたいあなたも、 クイズ好きのあなたも、 このコーナーで脳トレーニングをしよう！
縦1列 （9マス） 、 横1列 （9マス） と太線で囲まれたブロック （3×3＝9マス） のそ れぞれに、 数字の1〜9 がひとつずつ入るようにして、9 ×9 ＝81マスの中を すべて埋めてください。 各列と各ボックスの9 マスに、 それぞれ1〜9 のすべ ての数字が使用されていれば （＝重複して使われていなければ） 正解です！
■上級編
Text by Noriaki Takahashi http://crossword.sakura.ne.jp/
【ヨコのカギ】
© www.dailysudoku.com 2011. All rights reserved.
1. 函、筥、筐、匣……何て読む？ 3. 簡単に相手をやっつけること 7. 背面に4 本の縦すじがある蛇 9. 海水を煮詰めて製塩した後に残る母液 10.うやまう気持ち 11. 漢詩の初めの句 12. 無実の罪 14. ○○に入る─上機嫌なこと 16.うるわしく光ること 17. 山のすそ 18. ○○を読む─歳をごまかす 20. 電気が漏れ流れること。火災などの 原因にもなる 22. 取り外しできないもの 24. 仏の○○も3 度まで 26.TV で放送される字幕や絵 27. ムンクと言えばこの絵
【タテのカギ】
1.陸と船との間を行き交う小舟 2.神社の前に並んでいる魔よけの像 3.亀裂 4.物事が予想や期待に相違した結果に なること 5.明暗と色が反転したフィルム 6.ガリバーが訪れた小人の国 8.並び連なること 11.蚕の繭から取った繊維 13.馬の最も速い駆け方 14.着物を掛けておく道具 15.見当違いな─○○○○の方向 17.○○を折る─文筆活動終了 19.さらけだすこと 21.「攻め」に対して…… 23.割合 25.柔道や空手では、有段者は黒 （答えは P34 にあります）
2011 年6月号
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作ってあげたいハズご飯 アメリカ人のパートナーにおいしいご飯を作ってあげたいと思っても、 食文化の違いにとまどい、 献立に頭を 悩ませたことはない？ 和の食材を意識しつつも、 アメリカ人にも受け入れてもらえやすいメニューをご紹介
最終回 さわやかヨーグルト ・ケーキ ひとり暮らしが長かった私は、 嫁ぐ前に実家で暮らした半年間しか、 母からちゃんと料理を習 う機会がありませんでした。 とても遅い、 そして短い花嫁修行でしたが、母と一緒にキッチンに 立ったあの時間は、 本当に思い出深いものとなりました。 その時作成したレシピノートのいちば ん最初に書き記したのが、 母がかれこれ25年以上作り続けているこのデザートです。 母は“ケー キ”と呼んでいますが、 正確には“ゼリー”です （笑） 。 でも確かに普通のゼリーにはない、 チーズ・ ケーキのようなもちっとした食感とコクがあり、 夫にも好評です。 大きなケーキ型などで作り、 旬 のフルーツを添えれば華やかさも演出でき、 パーティーにもぴったりですよ。 新しい料理やお菓 子作りにも挑戦していきたいですが、 昔からなれ親しんだ母の味はほっとすると共に自分の原 点を感じさせてくれるものです。 そんな風に私達夫婦の 「うちの味」 も熟成させていけたらなと 思っています。 2年間、 ご愛読ありがとうございました。
作り方
材料 （24センチのケーキ型※約6〜8人分）
①ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
プレーン・ヨーグルト・ ・・・ 400ミリリットル （注意：アメリカのヨーグルトは甘いものが多いの で、 必ず砂糖の入っていないプレーン・タイプを 使用してください） 生クリーム・ ・・・・・・・ 400ミリリットル レモン汁・・・・・・・・・・・・ 大さじ2 牛乳・・・・・・・・・・・ 800ミリリットル 砂糖・・・・・・・・・・・・・ 160グラム ゼラチン・・・・・・・・・・・・ 大さじ2 水・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ5
②鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で温め、かき 混ぜながら砂糖を溶かす。
⑤ケーキ型に静かに流し入れ、冷蔵庫で最低 6時間は冷やして固める。 ※余った液は小さい カップなどに入れて別に楽しんでください。 ⑥熱い湯を張った耐熱ボウルの中に、 冷えて固 まった⑤を5秒ほど浸ける。 側面が溶けてきたら 左右にゆっくりとゆすり、型から取り出しやすく する。 大きめの皿を型の上に乗せ、手で押さえ ながらひっくり返す。
③①のゼラチンを電子レンジで10〜15秒ほ どチンして、②の鍋に加えよく混ぜる。 ④ゼラチンが完全に溶けたら火を止め、生ク リーム、 ヨーグルト、 レモン汁を加えさらに混 ぜる。
⑦好みでフルーツやジャム （分量外） などをトッ ピングしてでき上がり。 文／写真
ChoChoのお気に入り 結婚後、料理に一気に目覚めた私ですが、今では使う食材にも気を遣 うようになり、新鮮でオーガニックなものを食べるよう心掛けています。3月 末〜12月末の毎週土曜に開催されるPSUファーマーズ・マーケット （www. portlandfarmersmarket.org/markets/psu/） は、 大好きな買い物スポット。 6〜8 月に掛けては甘くおいしいベリー類が店先を華やかに彩ります。 おいしく新鮮 な食材をふんだんに使って料理できるって、 とても幸せなことです。
2011 年6月号
ひとつ脱いで後に負ひぬ衣がへ ／松尾芭蕉
34
脳体操 の答え ●
(P33)
（ひとつぬいで うしろにおひぬ ころもがへ）
●
【ヨコのカギ】 【タテのカギ】 1. はしけ （艀） 1. はこ 2.こまいぬ （狛犬） 3. ひとひねり 3. ひび （罅） 7.シマヘビ 4. ひにく （皮肉） 9. にがり 5. ネガ 10. けいい （敬意） 6.リリパット 11.きく （起句） （並列） 12. ぬれぎぬ （濡れ衣） 8. へいれつ 11.きぬ （絹） 14.えつ （悦） 13. ギャロップ 16. つや （艶） 14.えもんかけ 17. ふもと （麓） 15.あさって （明後日） 18. サバ （鯖） （筆） 20.ろうでん （漏電） 17. ふで 19. ばくろ （暴露） 22. つくりつけ 21.うけ （受け） 24. かお （顔） 23.りつ （率） 26.テロップ 25. おび （帯） 27.さけび （叫び）
ChoCho
オレゴン州ポートランド在住。 日本食＝寿司し か知らなかったアメリカ人の彼と、 やっぱり和 食がいちばん！な著者が2005年に国際結婚。 ふたり共おいしいと思える、 純和風でも洋風で もない 「うちの味」 を目指して日々研究中。 本誌 で2009年3月号まで2年にわたり 「いつもワイ ンのある暮らし」 を執筆 （www.youmaga.com/ restaurant/wine） 。
© www.dailysudoku.com 2011. All rights reserved.
P12からのつづき
アメリカでも和風 和風 な家庭料理を手軽に！ ノースウエストで手に入る新鮮な食材を、簡単に日本の味にアレンジできる便利なアイテムを、 一挙紹介。 外食一辺倒のあなたも、 これさえあれば内食が楽しくなりそう!?
日本の食の神髄、 “だし” こそが料理の決め手 100年以上前から昆布だしの中の“うま味”に着目し、世界中の人々が健康でおいしい食生活 を送れるように貢献する味の素。東日本大震災の被災地に2億円の義援金、そして自社製品66万 5,000個以上を復興支援物資として提供するなど、社会貢献にも熱心だ。その看板商品である 「ほんだし®」は、素材の風味を大切にする日本料理の心そのもの。厳選されたカツオ節の利いた、 だしとそのうま味は料理に豊かな味わいを与え、多彩な表情を引き出す。 ●味の素 ほんだし® 1kg箱 ＄21.99／150g箱 ＄5.69／65g瓶 ＄3.39／4g×8袋 ＄2.29*
ウェブサイトに優秀レシピ満載！ ほんだし®の公式サイトには、 味噌汁や煮物以 外の活用方法がいっぱいで目からウロコ間違い なし。 塩を使わず味付けはほんだし®だけの 「ア スパラガスとベーコンのソテー」 、 マヨネーズと ほんだし®を絡めた 「海老とブロッコリーのサ ラダ」 など、 詳しいレシピはwww.hondashi.jp/ sns/にて。
Ajinomoto Food Ingredients LLC www.ajinomotofoods.com
2011 年6月号
35
大豆のおいしさがつまった本醸造特選しょうゆ 良質な大豆を丸ごと仕込み、 じっくり熟成させた日本産プレミアムしょ うゆ。 大豆の油脂分による、 まろやかで柔らかな口当たりと深いコク、 穏か な香り、 鮮やかな色合いで、 どんな料理もしっかり引き立ててくれる。 ●キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ （750ml） ＄7.69*
オーガニックしょうゆで 毎日の食卓に安心を 厳しい栽培基準により育てられた有機丸大豆と 有機小麦を使用し、工程も含めて有機認定を受け た、正真正銘のオーガニックしょうゆ。日本産。 ●キッコーマン 特選 有機しょうゆ （750ml） ＄7.85*
ワンタッチ・キャップを新採用 両商品とも化学調味料、 保存料無添加、
Kikkoman Sales USA, Inc www.kikkomanusa.com
非遺伝子組み換え （Non-GMO） 食品で、 おいしいうちに使い切れる750mlサイ ズ。 味はもちろん、 使いやすい容器も好 評で、 汚れにくいワンタッチ・キャップ を新しく採用している。
36
2011 年6月号
コクが違う、 香りが違う 人気のミツカン ごましゃぶ、ぽんしゃぶが、 昨秋から米国での生産、販売を開始。ごましゃ ぶに使用するゴマ原料を日本産の同商品より 増量するなど、より良い味を目指して工夫を 凝らす。ぽんしゃぶには日本から空輸してい る四国産ゆず果汁を使用する。しゃぶしゃぶ、 冷しゃぶに使うのはもちろん、サラダにかけ ても美味！
小麦を使わず、 昔ながらの製法で醸造 しょうゆの原型とも言えるたまりしょうゆを、 ヤマサではオー ガニックの大豆で醸造。 とろりと凝縮された濃厚な味と香りが特 徴的だ。 小麦は入っていないので、 アレルギーを持つ家族がいても、 安心して料理に使える。 卓上しょうゆ型の容器で、 そのままテーブ ルに置いても重宝。 刺身に、 おひたしに、 普段のひと皿を格別なも のにしてくれる。 ●ヤマサ 溜 （148ml） ＄3.99*
Yamasa Corporation U.S.A. www.yamasausa.com
●ミツカン ごましゃぶ （8.4oz） ＄5.69* ぽんしゃぶ （8.4oz） ＄4.29*
Mizkan Americas, Inc. www.mizkan.com
お酢だけじゃない！
オレゴン産しょうゆを全米へ
ミツカン・グループでは、 1804年創業以来の歴史を
創業は正保2年 （1645年） で、 千葉県銚子に本社を置く
持つ酢の醸造ほか、 最近では、 味ぽん、 ほんてり、 和風ド
ヤマサは、 オーガニックしょうゆのパイオニア。 1994
レッシング、 追いがつおつゆなど、 和風調味料がずらり。
年、 初の海外工場を設けたのがオレゴン州セーラムで
また、 東日本大震災の被災地には日本本社から義援金、
あり、 ここから全米にしょうゆを出荷している。 やはり
緊急支援物資の提供、 米国本社から赤十字社への寄付
同州で生産を行う、 あのヨシダソースにもヤマサのしょ
などによる復興支援が行われた。
うゆが使われているのは有名な話だ。
オンラインでの航空券購入が 24 時間可能
■シアトル支店 月∼金：9:00 A.M.∼6:00 P.M. 土日祝日：休み
610 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104（宇和島屋シアトル店より東へ 1ブロック）
☎206-682-0850 1- 877- 447- 6982 2011 年6月号
37
番外編
文・写真／小杉晶子
Caravan #107 子供と行こう。初めてのハイキング ハイキングになじみのない方、必見！ 自然が作ったウォーター・スライドで、思いっ切り水遊び 小さい子供も楽しめる、シアトル近郊のお手軽ハイキングを紹介 1回は行っとこ、 デニー・クリーク 「ねぇ、ハイキングってどこが良いのかな？」 「子供を連れて行ってやりたいんだけど、ハイキン グに行ったことないから、なんだか腰が上がらない んだよね」 そんな質問を友人から受けることが多くなりまし た。書店には、たくさんのハイキング本も出ているし、 今やインターネットでいろんな情報も得られる時代。 しかし、異国でハイキングとなると事情も違ってくる し、少々勇気が要るんですよね。今回は、 シアトル出 身なら子供の時に1回は行っているという、人気ハ イキング・スポット、 デニー・クリークを紹介します。 シアトルからI-90を車で走らせること約45分。デ
▲デニー・クリークは夏になると多くの人でにぎわうので、 早目の到着を目標に
ニー・クリークは、 フリーウェイ近くのとても便利なと
けてスルスルと滑ることができます（もちろん監視
機会が少ないので、時折山道で心細くなりますね。
ころにあります。比較的都市に近く、ユニークな自然
員などいないので、安全確認はしっかりしてくださ
でもここは、いつもたくさんの人でにぎわっています
を体験できるので、毎年多くの家族連れが訪れます。 い）。水着や着替えを持参しておけば、びっしょり濡
し、やっぱり少しでも人がいたほうが安心できるの
近くにはキャンプ場もあるので、1、2泊してゆっくり
れても大丈夫ですね。エアー・マットなどを使って滑
で、弁当を持ってピクニック気分で出掛けてみては、
自然を楽しむのも良いかも。
るのも楽しいでしょう。ゆるやかな流れの所もある
いかがでしょうか。ただ、 トレイル近くには大きな駐
ので、小さいお子さんはここで水遊びもできます。石
車場がないので、遅く到着するとトレイルの入口ま
人気の理由は、一枚岩のように連なっている、つ るつるの沢を滑って遊ぶことができる、 自然のウォー
の下に隠れているトビゲラなどの水中昆虫のほか、 で長い距離を歩かなくてはなりません。非常に人気
ター・スライド。沢まで行くハイキング・トレイルも
沢の近くの水たまりなどには、 日本ではあまり見られ
のスポットだけに、なるべく朝早くに行くことをオス
1.25マイルほどで、 まさに初めてハイキングを楽し
なくなった、 タガメなどがいることもあります。
スメします。
む子供連れの方にうってつけです。 このウォーター・
シアトル近郊にはたくさんのハイキング・トレイ
スライドは、小学生くらいまでの子供なら浮き輪を着
ルがありますが、人気スポット以外では人に出会う
ノースウエストの自生木 お父さん、お母さん、 ノースウエストの木の名前、 言えますか？ 日本に生まれ育ったなら、 きっと誰も がイチョウの木、山紅葉、松、桜などの名前が言えま すよね。 しかし、異国であるこの地に生えている身近 な木は、なかなか知らないものです。子供と一緒に 森を歩いて採取した葉っぱについて調べてみては どうでしょうか。 ノースウエストの森に生えている木や植物は、日 本ほど種類は多くないので、すぐに名前を覚えてし まいますよ。 まず目につくのが針葉樹（冬の間も緑
▲軽く握ってちくちくするのが、 ダグラスファー
38
2011 年6月号
▲ぺったんこの葉がシーダー
で葉っぱが針状のもの、例：松）。 シアトルやポートラ
ンドの都市部なら、おそらく70%の針葉樹がダグラ
感が2日ほど続きます。 これ
スファー（Douglas-Fir） です。見分け方は、触るとチ
は公園や学校にもたくさん
クチクするかどうか。ほかにはシーダー（Western
生えているので、気を付け
Redcedar） という、葉っぱがぺタッと平べったいも
るよう子供に教えてあげて
のもあります。そして、紅葉。 ノースウエスト自生種
ください。そしてもうひとつ
の紅葉を知っていますか？ 大きいのがビッグリー
はポイズン・オーク （Poison
フ・メープル（Bigleaf Maple） 、小さいほうがバイン・
O a k ）。シアトル 南 部 のス
メープル（Vine Maple） と呼ばれています。その下
ワ ード・パ ーク（ S e w a r d
に生えているヒイラギのような低木がオレゴン・グ
Park）などに生えており、公
レープ（Oregon Grape）。最後にどこにでも生えて
共の場なら看板を掲げてい
いるでっかいシダがソード・ファーン(Sword Fern)
ることもあります。葉っぱに
です。 これで森に入れば、ほとんどの名前が言える
触れると真っ赤にかぶれる
のではないでしょうか。
ので、決して触らないように
触ってはいけない植物 わたしが小さい頃、山登りを始めてまず覚えたの
▲カシワの葉っぱのようになっているポイズン・オー クは、 触ると皮膚が赤くはれ上がる ◀茎に小さい刺がいっぱいあるスティンギン・ネトル。 料理には新芽を使う
してください。
子供と自然
がウルシでした。小さい葉っぱが連なった真っ赤な
シアトルやポートランドは、海・山・川がある恵ま
ウルシ。 よく母が「触っちゃだめ！」 と教えてくれまし
れた環境で、子供が自然に触れる機会も日本の都
た。 ここノースウエストでは、 ウルシはありませんが、 会に住む子供と比べて多いのではないでしょうか。 やはり森や公園には触ってはいけない植物がいく
現代の子供は、本当に便利な環境で育っており、 ス
つかあります。
イッチひとつで何でもできる生活です。 しかし物事
スティンギン・ネトル（Stinging Nettle） という植
には順序があり、小さな過程を経なければ目標は
物をご存知でしょうか。ハーブや料理が好きな方は
達成できません。いくら快適な環境で育っても、ス
ご存知かと思いますが、欧米ではハーブとして料理
イッチひとつでは自分の人生の成功は収められな
に利用されます。 この植物は茎の周りに多くの細く
いのです。 その過程をどうやって教えるかが現代の
小さな刺があり、つい触ってしまうと嫌なチクチク
子育ての大きな課題ではないでしょうか。 例えばひとつの木が成長していくにも、たくさん の困難を経ています。隣の木の陰になってしまう前 に伸びないと、日が当たりません。風が強い場所で は、 しっかりと根を張って体をくねらせ風を受け止 めなければなりません。虫が付いたり、ほかの動物 に食べられたりと、 たくさんの難が降り掛かってきま す。植物はその場所から逃げることはできないので、 現実を受け止め自分を変えて成長していくのです。
▲今や日本では、 なかなか見られないタガメ
■デニー・クリーク・トレイル アメリカ国営林のウェブサイト。 “ Search”のところで“Denny Creek Trail”や“Campground” と入力し、情報入手を。 Denny Creek Trail www.fs.fed.us/r6/mbs/recreation/activities/trails/snrd/ snrd_1014.htm
■シルクフラワーズ・ドットコム 子供にとって危険な植物をいくつか紹介している園芸サ イト。写真もある。 Silkflowers.com www.silkflowers.com/kids-guide-to-poisonousplants
それは、人間の人生と同じではないでしょうか。日 常の生活の中では気が付かない、季節の移り変わ りとそれに伴う自然の変化、自然の中から学ぶもの はたくさんあります。 この夏、子供と一緒にノースウ ▲デニー・クリークは犬連れもOK
エストの自然を体験してみてください。
Akiko Kosugi Phillips
サウス・シアトル・コミュニティー・カレッジで園芸学（Landscape & Horticulture）の学位を取得。 シアトル日本庭園でのインターン シップ、 エドモンズ市の公園課での仕事経験を経て、 現在は、 小杉 剪定サービスとして庭の手入れを行うビジネス・オーナー。 年に ２回ほど小杉礼一郎氏の代わりに 「ノースウエスト自然探訪」 の執 筆を務める。
2011 年6月号
39
グルメナビ GOURMET NAVI シアトル
文・写真／小泉佳奈子
ひと味違ったピクニックを演出
Picnic 6801 Greenwood Ave. N., Seattle, WA 98103 ☎206-453-5867 www.picnicseattle.com ●営業時間：11:00 a.m.〜6:00 p.m.（日曜12:00 p.m.〜 5:00 p.m.） ●休み：月・火曜
ピクニック ハード・ロック・カフェ
芝生の緑がいよいよ眩しくなり、 街全体が一
◀ハーブ使いがさわや かなチキン・アップル・ サラダ（＄9） 。マヨネー ズを使っていないので 軽くてさっぱりした風味 が長時間持続する
気に活気づいてくると、 シアトルの公園やビー チは、 待ってましたとばかりにピクニックに繰 り出す人達でにぎわう。 ピクニックの魅力と言 えば、何と言っても皆で分け合って食べる料 理。 手作りの弁当に勝るものはないけれど、 時に は手軽なテイクアウトでグルメなアウトドア・ ランチを演出してみては。
▲写真左からオリーブ・ディッ プ（＄10） 、 グリッシーニ（＄9） 、 プラム・ピクルス （＄9） 、 一番絞 りオリーブオイル（＄17） 、 近海 で採れたマグロ缶詰 （＄4.50）
▲ターキー＆スイス・ハムのサンドイッチと、 ノンアルコールのワイン風 ドリンク。 アルコール持ち込み禁止の公園などでのピクニックにぴったり
ウッドランド・パーク動
まう商品ばかりだ。 オーナーのジェニーさんが「今
してくれるので、 ジェ
物園に隣接する住宅街グ
まで食べた中で、 いちばんおいしい」と太鼓判を押
ニーさんに気軽に相
リーンウッドにあるその
すグリッシーニ（イタリアのパン）など、 シアトル
談してみよう。
名も「ピクニック」は、 ピク
ではここでしか購入できないアイテムもある。
ピクニックの季節
ニック・テーブルを彩る食
オードブル系がそろったら、 やはり王道のサン
材であふれる店。 チーズや
ドイッチも捨てがたい。同店はカフェ・レストラ
ちょっと趣向を凝ら
サラミ、ハム、クラッカー
ンでもあるので、 そのメニューから好きなものを
してみたい時に同店
やスプレッドなど、 見てい
テイクアウトできるシステムになっている。 この
はとても便利な存在になるだろう。
るだけでウキウキしてし
日選んだターキー・サンドイッチ（＄9）は、 プレッ
は こ れ か ら が 本 番。 ▲ランチ・タイムには、 子連れの主婦 やワイン・グラスを片手に軽いランチ を楽しむ地元の客でにぎわう
ツェル・ブレッドとフランス産マス タードの組み合わせが絶妙で、 さら にターキー・ハムには胸肉ともも肉 の両方を使用。 食材にこだわる姿勢 に好感が持てる。また、メニューに ▲扱っているチーズはほとんどがワシントン ▲ワインも国産、 輸入共に充実した品ぞろえ。 毎週 州やオレゴン州産 木曜には店内でワイン・テイスティングも催される
その他のオススメ店舗
40
バゲット・ボックス Bagguet Box
1203 Pine St., Seattle, WA 98101ほか ☎206-332-0220 www.baguettebox.com ●営業時間：11:00 a.m.～8:00 p.m. ●休み：なし
シアトル
ある料理以外にも臨機応変に対応
シアトル 2242 NW Market St., Seattle, WA 98107 ☎206-789-0775 http://savourspecialtyfoods.com ●営業時間：10:00 a.m.〜7:00 p.m.（日曜11:00 a.m.〜6:00 p.m.） ●休み：月曜
サヴール Savour
ベトナム風サンドイッチが楽しめる同店は、 人気ベトナム料理 チーズやサラミ、 調味料などの厳選食材と合わせて、 つま 店 「Monsoon」 の姉妹店。 サンドイッチの単品ほか、 サンドイッ み類やスープ、 キッシュなどの総菜を販売する同店では、 チとポテト・サラダ、 バナナ・ケーキがセットになったランチ・ 「Picnic Basket Program」 と銘打つピクニックにぴったりの ボックスも販売。 フリーモントにも支店あり。 セットを提供。 前日までの予約制で2人前＄25.95〜。
2011 年6月号
▲カフェや専門食材店などが 点在するGreenwood Ave.沿い
▲チーズとサラミの盛り合わせ（＄11 ※写真は2人前） 。 もちろんピクニック 用にパックしてくれる
ベルビューほか 10218 NE 8th St., Bellevue, WA 98004 ☎425-453-8760 www.pastaco.com ●営業時間：10:00 a.m.〜8:00 p.m.（日曜10:00 a.m.〜7:00 p.m.） ●休み：なし
パスタ＆コー Pasta & Co
イタリア風の惣菜やサラダなどを計り売りで販売。 パイク・プ レイス・マーケットのチーズ専門店 「Beecher's」 の系列店な のでチーズの味もお墨付きだ。 シアトルのクイーン・アンと、 ユニバーシティー・ビレッジにも店舗あり。
毎月テーマを決めてグルメ情報をお届けします。 今月のテーマは、
ピクニックを盛り上げてくれるテイクアウト店 ポートランド
文・写真／豊田有季子
ニューヨーク・スタイルのデリを楽しもう
コーンブラッツ・デリカテッセン フード・カートがあちこち
Kornblatt's Delicatessen 628 NW 23rd Ave., Portland, OR 97210 ☎503-242-0055 www.kornblattsdelipdx.com ●営業時間：7:00 a.m.〜8:00 p.m. （土曜7:30 a.m.〜 9:00 p.m.、 日曜7:30 a.m.〜 ●休み：なし
にできたおかげで、テイクア ウト・フードの選択が非常に 豊富になったポートランド。で も、とっておきのピクニックに は、やはり品ぞろえが豊富な 本格デリが心強い。 NW 23rd Ave. 沿いにある コーンブラッツ・デリカテッセ
▲写真中央から時計回りにエッグ・サラダ（＄3.25） 、 エンパイア・ステート・サンドイッチ、 クニッシュ（ユダヤ 系の総菜パン＄3.75） 、 ベーグル （¢95） 、 ブリンツ （ユダヤ風クレープ2個＄5.75） 、 チーズ・ケーキ （＄5.50）
ンは、ニューヨーク・スタイルが売りの店。ニュー
らそのまま抜け出してきたかのような店だ。
▲ローストビーフ、 サラミ、 コーンビーフをたっぷり挟んだエンパイア・ ステート・サンドイッチは意外に油っこくなく、 野菜も新鮮！
ど、デリおなじみのサラダ類も販売。本格的な
ヨークではデリと言うと、ただサンドイッチを
ブレックファストからディナー、そしてデザート
ベーグルもあるので、それらをベーグルに挟ん
食べるだけのところではなく、イタリアンやチャ
に至るまで選択肢は広いが、目玉はなんと言って
で食べるというのも良いかもしれない。そのほ
イニーズなどのレストランと同格として扱われ
もサンドイッチ。ランチ、ディナー共に提供してい
か、ユダヤ系のサイドディッシュもあるので、少
る。というのも、それだけサンドイッチ用の肉な
るエンパイヤ・ステート・サンドイッチ （＄9.25）は、 しずついろいろなものを買って食べ比べてみる
どに力を入れており、手間暇掛けて新鮮な素
ライ麦パンを3 枚使用 （ニューヨークではこれが
のも楽しいだろう。自分流にチョイスして、ピク
材からおいしいものをその場で作って販売す
基準）。これでもかというくらい高く積み上げられ
ニック・フードをより充実させよう。
るから。ニューヨークのデリカテッセン・レスト
た数種の肉はボリューム満点！ ま
ランはユダヤ人
た、ホーギーズと呼ばれるサンドイッチ
のソウルフード
は、ライ麦パンの代わりにユダヤのパ
と言っても過言
ンとして有名なハラ（ Challa）を使った
で は ない。コー
サンドイッチなので、機会があればこ
ンブ ラッツは、
ちらも試してみて欲しい。
ニューヨークか
エッグ・サラダやポテト・サラダな
▲赤いレンガと緑の看板が目を引く外観
◀▲メニュー・プレートを見ているだけで も楽しい店内
その他のオススメ店舗
フォティズ・グリーク・デリ Foti's Greek Deli
エレファンツ・デリカテッセン Elephants Delicatessen
ロージズ Rose's シェアウッドほか
口コミで評判の高い、 ギリシャ料理専門のデリ。 サンドイッチ の 「Gyros」 や、 ナスと挽き肉のラザニア風料理 「Mousaka」 、 肉 の串焼き 「Souvlaki」 など、 ギリシャの定番料理が、 ほぼすべて ＄10以内で味わえる。
開業は1979年。 現在はポートランド各地に5店舗を展開する デリ専門店。 サンドイッチは元よりサラダ、 スープ、 前菜、 グリ ル、 そしてデザートまで、 豊富なメニューが売り。 デリバリーや ケータリングも受け付ける。
1956年から営業を続ける、 老舗のレストラン＆ベーカリー。 同 店では 「Nosh Box」 という、 選べるサンドイッチやフルーツ・カッ プからなるボックス・ランチを販売。 ポートランドとバンクー バーにも店があり、 いずれもオンラインでオーダーが可能。
1740 Burnside St., Portland, OR 97214 ポートランド ☎503-232-0274 ●営業時間：10:00 a.m.〜7:00 p.m. （土曜11:00 a.m.〜） ●休み：日曜
115 NW 22nd Ave., Portland, OR 97210ほか ポートランドほか ☎503-299-6304 www.elephantsdeli.com ●営業時間：7:00 a.m.〜7:30 p.m. （日曜9:30 a.m.〜6:30 p.m.） ●休み：なし
16015 SW Tualatin-Sherwood Rd., #110, Sherwood, OR 97140 ほか ☎503-925-1060 www.eatatroses.com ●営業時間：9:00 a.m.〜9:00 p.m. （金曜8:30 a.m.〜10:00 p.m.、 土曜7:30 a.m.〜10:00 p.m.、 日曜7:30 a.m.〜） ●休み：なし
2011 年6月号
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アメリカから 日本にエールを
義援金情報はP30にて掲載しています。 年下世代の日本人カップルの結婚式に 出席。20代のころ買った服はもう着られ ないし、年齢的に何を着て良いものかパ ニックに！ 若者らしさいっぱいの、さわ やかな式＆パーティーを微笑ましく思う一方で、自分 のビミョウな年齢も実感。 （編集長／小関典子） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 長年使っていたル・クルーゼの鍋底のエ ナメルが一部、 「ピキン」 と音を立てはげ ました。 ご愛用の皆さま、空焚きにはくれ ぐれもご注意を。前々回ネタにした圧力 鍋もまだ買っていませんが、これを機に今までのより サイズの大きいル・クルーゼも新調したいと、夢は果て しなく広がります。 （エディター／川﨑実穂） ・・・・・・・・・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ガーデニングの季節到来！ 今年は畑を 半分に分けて、夫婦別々に好きなものを 作ることに。土、水、肥料などの記録を残 しておけば、お互いの野菜を食べ比べる 時などにも便利そう。あとは、 この気合が秋まで続くこ とを祈るのみ。 これがいちばん難しい部分だったりして ……。 （グラフィック・デザイナー／バクマスター絵美） ・・・・・・・・・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
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2011 年6月号
お隣から生みたての鶏卵をいただいた。割 留学に初めて来た時と似た心境です。不安と期待が半 ると、 こんもり盛り上がった白身の上に濃い 分ずつ。お手柔らかによろしくお願いします。 色の卵黄が浮かんでいる。炊きたて熱々ご （編集インターン／申 悠美） 飯にポン！のおいしい記憶が蘇る。在米中は ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 安全性の理由で卵の生食を断っているが、それ以来、卵 夏のような天気の日に、友達とガス・ワークス・パークへ かけご飯の誘惑に悩まされている。あー、卵かけご飯食 行きました。めっちゃ気持ち良かった！ たくさんの人が べたいっ！ （ウェブ・デザイナー／ギャスパー紀子） いて、丘の上では、凧揚げをしている人も。いっぱいの緑 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ と水に囲まれていて、やっぱりシアトルは最高やなぁっ オフィスがビル内の別の場所に移転しまし と思った1日でした。 （営業インターン／小西正幸） た。引っ越し準備に周囲を見回して整理を ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 始めると、まぁ〜、いらないものが出てくる やっと夏ですね！ 私は5月に学校を卒業。今年の夏は わ、出てくるわ……。今までかなりの「ゴミ」 学生時代とは違った夏になるだろうな。最近、卒業した の中で仕事をしていたようです。 この絶好の機会に整理 という実感がわいてきて寂しく感じると同時に、次のス 整とんして、すっきりさっぱり仕事に励みます！ テップを踏むのが楽しみです！ （セールス・マネジャー／面川リサ） （営業インターン／伊藤里美） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 野菜嫌いな私が発見した意外においしい 博多出身の私が今いちばん恋しいのが博多名物、もつ サラダ、 ブロッコリー・スロー！ 材料はサラ 鍋！ 日本にいた時は月に1度は口にしてたのに!! い ダ・パックに入ったブロッコリー茎、ニンジ ろんな日本食が手に入りやすいシアトルですが、さすが ン、赤キャベツの千切り、粉々に砕いたイン にもつ鍋って、なかなか見掛けませんよね。 まず、もつを スタント麺、軽く煎ったアーモンド・スライスとひまわり 探すのにひと苦労。 しばらくはお預けかなぁ。 の種。味付けにラーメンの粉末スープ、塩、酢を適量混 （営業インターン／竹下菜津美） ぜればでき上がり〜☆ ベビースターラーメンを使って も、おいしいかも？ （セールス／平山純子） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 日本でキャリアを積んだプロのスタッフと一緒に、 やっと天気が良くなったので、友達と外でフリスビーを などJEN発行物の制作をしてみませんか？ 投げて遊びました。多目的用のフィールドだったので、 『ゆうマガ』 周りにキャッチボールやサッカーをやってる人達がたく ●編集／ライター・インターン さん。いつ、 どこからボールが飛んでくるか警戒しっ放し ●営業／マーケティング・インターン でした。久しぶりの運動で、筋肉痛……。天気の良い日 ●インターネット部門インターン が続くといいな。 （編集インターン／姜 美希） ●デザイン・インターン （ウェブ／グラフィック） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●ポートランド限定！ 読者リポーター 今月号からゆうマガでインターンをさせていただくこと まずは履歴書をお送りください : email@jeninc.com になりました！ 編集に関しては全くの素人ですが、精 ※インターン、 読者リポーターは無給です。 ご了承ください。 一杯楽しく働きたいと思っています。なんだかアメリカ
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