財經 香港浸會大學傳理學院新聞系學生刊物 2018-19 年度 . 十二月號
海鮮批發網絡化 批發商開拓新平台
目錄 封面故事
社會資源
金融市場
海鮮批發網絡化 批發商開拓新平台
啟德體育園恐成「大白象」 港體育軟實力有待改善 12
專家睇淡銀債銷情 建議調高債息率
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商鋪經濟
智慧城市
商機齊放
放眼本地市場 新田購物城或能起死回生
港男棄投行 創超市格價App
寵物經濟冒起 「錢景」巨大
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財經新語
十一至十二月是本港消費高峰 期，有港青放棄高薪厚職創網 上格價 App，海鮮批發商則開 放網購吸引年輕消費族群，加 上新建的邊境購物城改攻本地 市場，究竟港人消費模式如何 變化？香港生活成本高昂，不 少港人卻願意當寵「奴」，成 就寵物經濟，相對來說運動消 閒就顯得遜色，新建設施淪為 「配角」，社會資源分配現新 方向。 本屆編採班子已完成整年任 務，祈望下屆同學繼續深耕細 作，致力打開報導財經新聞的 格局。
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海鮮批發網絡化 批發商開拓新平台 記者：譚庭軒｜編輯：楊德佳 香港人對海鮮需求甚高，單計食用珊瑚魚數量，香港每年珊瑚 魚交易額超過 10 億美元；海鮮生意發展潛力大，有批發商重新 定位，利用自身批發貨源在社交網站直銷海鮮，並提供處理及 送貨服務，吸引不少網客訂購。海鮮銷售網絡化打破傳統批發 商的角色，以網絡營銷直達客源，改變舊有經銷模式。
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香港海鮮市場潛力高 批發商開網店成趨勢 香港有龐大的海鮮的消費及進出 口貿易市場。香港是亞洲平均海 鮮消耗量第二大的城市，就總價 值而言更是全球排名第八；香港 人 每 年 人 均 消 耗 超 過 60 公 斤 海 鮮，遠超全球平均的 20 公斤。 「漁花家族」經營海鮮批發以及 街市零售業務，2017 年初，店主 袁詠珠（阿花）在 Facebook 開設 「漁花海鮮批發」主頁，透過自 己家族的買手及批發貨源給網絡
客戶提供優質海鮮。她透露，起 初自己只是在個人社交媒體上張 貼海鮮食物照，但後來有朋友特 意詢問她批發海鮮價格，並向她 購買海鮮。此事啟發她評估海鮮 生意的發展潛力，而後來決定開 設海鮮網店。現時，「漁花」專 頁定期更新海鮮照片及影片來吸 引網客。2018 年三月，「漁花」 更與大學合作開設手機應用程 式，推出多項海鮮優惠套餐，給 客戶提供更多選擇和便利。市場 測量公司尼爾森 (Nielsen) 2017 年 市場研究報告也顯示，香港在入 口海產量及種類上都比日本、丹
麥等等地區多，反映出港人趨向 購買多元化的海鮮種類。 向來為餐廳、酒樓供應海鮮貨源 的海產零售及批發公司「東興海 鮮 」 開 業 近 20 年， 自 2011 年 初 設立 Facebook 專頁起開始發展網 上平台，近兩年來每日在網上更 新 最 新 到 貨 的 海 鮮。 老 闆 Cathy Ho 形容網絡營銷是大勢所趨，整 個市場都需要迎合時代轉變。除 了在社交平台提供貨品資訊外， 「東興」還會與顧客交流如何處 理、烹飪海鮮等問題，進一步提 高業務水平並鞏固客源。
「漁花」在不同手機平台開設手機應用程式，推出多項優惠海鮮套餐及限時優惠頁面，提供更多海鮮選擇，令客戶更方便下單。
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「漁花」店主阿花認為很多人都很喜愛吃海鮮，但最大問題是不懂處理，因 此會提供包劏服務。（受訪者提供）
開網店成本少效益大 惟需注意貨源及運輸 設立 Facebook 網店成本為零，但 在推廣及品牌建立上仍有一定支 出。阿花透露，Facebook 投放廣 告的成本約港幣 500 至 1000 元。 她亦不時推出限時倒數優惠，雖 優惠活動收支回報低，但可作誘 因吸引新客，並提供包劏包送海 鮮服務，送貨當晚上亦會詢問客 人食後感，打好顧客關係。在高 峰時期，「漁花」一天有 600 人 的團體訂單。 Cathy 表示網店形象是吸引網客的 重要因素，營運成本對比地鋪也 低很多，未來希望開設自動化下 單網站。而廣告是則是吸引顧客 不可或缺的部分，即使沒有即時
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每逢八月下旬至十月中旬，天貓超市會推出大閘蟹優惠，吸引全國線上「搶 蟹」，並直接送到顧客家中。（網上截圖）
成效，也有潛移默化之效。「當 顧客要吃海鮮時，會記得曾經看 過該廣告，並會考慮下單，廣告 便會發揮作用。」阿花講，網絡 銷售海鮮的困難之一則是穩定貨 源及質素。天氣及季節因素既影 響海鮮數量和質素，價格及貨源 也會因而改變。為保證質量，運 輸時間及過程亦十分重要。Cathy 說：「每次送貨都需要兩至三人 去監察過程，從送貨堵車時間到 冰塊冰袋數量都要管理。」
內地網購海鮮早成氣候 網購與傳統銷售互惠互利 《2018 餐桌消費潮流趨勢報告》 顯示越來越多消費者在線上選購 生 制 食 品， 升 幅 較 2015 上 升 超 過一倍。踏入吃大閘蟹季節，大
本營位於江蘇蘇州的天貓網店表 示，2018 年秋天初段各款大閘蟹 套餐合共全國月銷已達近十三萬 宗。 香港浸會大學工商管理學院市場 系副教授嚴康傑博士指，網絡批 發海鮮可以減低批發商由經銷所 產生的配送成本並可以開設另類 的銷售渠道，它們可以參考網上 訂單數據進而更好的管理海鮮存 貨。被問到網購海鮮會否取代傳 統銷售模式，他認為海鮮貨品容 易腐壞，而消費者亦有親自選海 鮮的習慣，概念上會有一定的阻 力，即使海鮮網店要靠口碑來取 勝。
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放眼本地市場 新田購物城或能起死回生 記者：羅天朗｜編輯：鄒璇 位於落馬洲邊境的新田購物城，其建立原意本為分流內地旅客， 以減低龐大消費人流對北區居民日常生活所造成的影響。經歷 近三年的規劃及構建，佔地 42 萬平方呎，造價逾 2 億的購物城 終在年初啟用試業，惟入場人數一直遠低於預期，店舖租用率 不足一成，不少商户更在蝕本經營。然而，購物城於上月初仍 獲城規會續期三年，有學者認為對症下藥，或可令購物城起死 回生。
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商戶不滿人流少 認為營運方宣傳不足 在購物城經營藥妝店的陳小姐透 露，招商初期營運方以內地旅客 為主打吸引商店進駐，但現今人 流稀少，更幾乎沒有內地客。她 指「 當 初 營 運 方 曾 向 租 户 表 示 每天能安排數十班中港旅遊巴往 返內地和購物城，並會安排內地 團友來購物，現在卻沒法實現， 那部巴士每天都没有人乘搭。」
（羅天朗攝）
為應對購物城門可羅雀的悶 局， 租 户 已 向 營 運 方 提 出 很 多 建 議， 例 如 將 過 境 皇 巴 士 站 搬 到 購 物 城 內、 與 內 地 旅 行 社 合 作 以 安 排 購 物 團 來 訪 等， 只 是 均 未 被 接 納。 她 說 租 户 向 已 向 營 運 方 支 付 宣 傳 費 用， 至 今 卻 仍 未 見 成 效， 認 為 營 運 公 司 的 宣 傳 不 足， 令 大 陸 旅 客 根 本 不 知 道 有 這 個 購 物 城 存 在。
內地客不知購物城存在 港人認為吸引力不足 在購物城開業後，上水等地區仍 充滿內地遊客，其中上水廣場人 流按年升 7%，零售商户表示當中 近八成均為內地人。從羅湖過關 的深圳旅客岑女士表示來港購物 最方便就是到上水，又指自己和 朋友並不知道購物城的存在，亦 不會考慮到該處購物。她說：「太 遠了，就算我從皇崗那邊走也不 知道怎樣去，上水的店舖較多元 化，亦有賣高端產品的店。」 居於元朗的 Dickson Lee，因購物 城新開的兒童遊樂設施，帶同一 家四口首次到訪購物城。Dickson 指購物城位置偏遠，若非自駕並 不會考慮到訪，對場內的店舖亦 不感興趣，他認為「賣的東西和 外邊一樣，又不是較便宜，不會 考慮在此消費，但可能會去餐廳 吃點東西以換取泊車優惠。」
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不少本地家長於假日携同子女到新開的遊樂設施「Jungle Land」遊玩。立法局進出口界 議員黃定光表示會引入不同類型的商户，以增加購物城的賣點和吸引力。（羅天朗攝）
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新田購物城自開業以來提供來回福田崗廈地鐵站的中港直通巴士服務，惟現階段仍是乏人問津。（羅天朗攝）
黃定光：引入更多本地品牌 他又表示對港人的消費能力有信 心，將會在購物城承租率上升後 打造港人喜愛購物點 立法會進出口界議員黃定光指購 物城的未來發展已有既定藍圖， 將以吸引人流入場消費為首要目 標，並會引入不同類型的商户， 以增加購物城的賣點和吸引力。 他透露自購物城獲續租後，已開 始尋找不同商户進場開業，當中 以本地品牌為主，希望能引入百 貨公司在場內經營 outlet。 購物城建立原意本為分流內地旅 客，場內可見不少主攻內地旅客 的店舖，如化妝品店和藥莊等； 黃定光認為購物城的眼光不應只 放在內地旅客上，期望把購物城 打造成香港人喜歡的地方。他指 「時移世易，我們要把經營方針 轉變，內地人和本地人都會在港 消費，所以不會只著重於服務內 地旅客。」
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展開一連串宣傳活動，並會改善 交通配套，指「我們已得到 50 個 來回中港的大巴配額，未來亦會 繼續向運輸署洽談在購物城增設 皇巴士分站。」
學者：需清楚購物城定位 主攻駕駛人士或可取 香港恒生大學市場學系講師何國 偉博士指購物城的定位模糊，當 前需解決其定位問題。他認為香 港人已既定購物城的主要服務對 象為內地客，若購物城轉攻本地 市場 ，需令外界知悉其新的定位 和品牌形象。 購物城營運逾半年以來入場人次 疏落。何國偉認為購物城需選擇 一個特定的顧客群，並改革店舖 的類型組合以配合其品牌形象，
若能配合市場需求，生意額相信 仍能重回合理水平。他表示「內 地客和本地客顯然是不一樣的顧 客群，若要同時照顧兩個客源會 較困難；兩個顧客群的市場同樣 吸引，兩者的消費力亦不低，需 認真考慮以哪一種客群為目標。」 新田購物城所處位置較偏遠，場 內提供大量停車位予驅車前來的 駕駛人士使用。他認為購物城或 可以駕車一族為目標，並從提升 顧客體驗，提供舒適的購物環境 入手，「購物城的先天問題就是 建於室外，要令駕車人士捨棄冷 氣商場而駕車過來，就要考慮如 何能在户外仍能提供舒服的購物 環境，例如在降温方面。」他續 提醒說，駕駛人士的市場較非駕 駛人士少，故購物城亦需做好交 通配套，及定期舉行活動以刺激 人流。
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啟德體育園恐成「大白象」 港體育軟實力有待改善
記者：鍾玉瑜 編輯：邱紫薇
政府大力推行的體育基建項目「啟德體育園」備受市民關注，造價現估計逾 300 億元，其附近為 恒基地產（0012）及海航集團發展的住宅地皮，未來將享沙中綫啟德站及宋王臺港鐵站的雙站優 勢。然而，由於以往本港的體育場地使用率普遍較低，香港市民對啟德體育園未來的營運情況仍 存疑慮，加上香港體育的軟性發展缺乏長遠的規劃，龐大的硬件亦得不到持續性支援，項目恐怕 會成「大白象工程」。
龐大體育場地 觀眾入座率或不達標
還 有 機 會 享 受 開 揚 海 景， 有 利 提 高 零 售 及 餐 飲 樓 面 的 發 展。
該數字對於可容納五萬人次的啟 德體育園主場館來說微不足道。
民政事務局去年推出啟德體育 園 的 設 計、 興 建 及 營 運 合 約 招 收 資 格 預 審， 近 日 政 府 公 布 的 施 政 報 告 中 提 及， 預 計 在 今 年 年 底 批 出 相 關 合 約， 並 期 望 於 2022 至 2023 年 間 完 工。 該 項 目 主 要 分 為 三 個 發 展 部 分， 包 括 主 場 館、 室 內 體 育 館 及 公 眾 運 動 場， 其 中 主 場 館 可 以 舉 辦 大 型 體 育、 公 眾 及 娛 樂 活 動，
不過，根據以往香港類似的體育 場地使用率來看，將來啟德體育 園的營運情況似乎不容樂觀。以 本地足球為例，立法會民政事務 委 員 會 於 今 年 八 月 公 佈 的《 香 港足球總會五年策略計劃中期檢 討》顯示，過去 2017/18 年度的 球季中，港超聯賽事觀眾的平均 入座率僅為 954 人，較 2015/16 年 度 的 1,019 人 下 跌 6.4%， 而 且，
在 2017/18 年度的上半年，觀眾平 均入座率雖較之前的六個月上升 28%，每場平均有 1,213 名觀眾， 但仍較中期表現目標達到的 1,500 人低 19%。而最多可容納四萬人 的香港大球場平均每個月也只是 舉辦兩場足球賽，再者，在大球 場舉行最為港人熟悉的賽事—— 七人欖球賽時，雖然每年坐無虛 席， 但 該 賽 事 僅 僅 持 續 三 天。
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於香港大球場舉辦七人欖球賽時，雖然每年坐無虛席，但也只是舉 辦三天而已。（鍾玉瑜攝）
香港足球總會財務及策略委員會 主席康寶駒先生表示，「除非香 港大球場按建議拆除，否則香港 不需要兩個能容納四萬人以上的 場館。」他續指，不少港超聯的 球隊比賽不會租用香港大球場， 因租金昂貴，而門票收入根本不 夠支付場租，導致放棄使用。故 此，他認為香港並不缺乏體育場 館， 而 是 缺 其 他 軟 件 的 配 合。
體育建設硬件強大 惟軟件發展有待改善 啟德體育園區本著「普及化、盛 事化及精英化」的願景，希望既 能照顧運動員的需要，又能照顧 本 地 居 民 對 體 育 場 地 的 渴 求， 更能吸引外國前來舉辦體育盛 事。可是，香港在體育軟性發展
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本地足球根本支持不了啟德體育園，因為港超聯賽的每場觀眾只是 區區千餘人。（鍾玉瑜攝）
上並未有長遠且詳盡的財政規 劃，縱使擁有龐大的硬件設施， 也 難 以 得 到 持 續 的 資 金 支 援。 香港立法會新界西地區直選議員 郭家麒提及，三個項目的主要部 份分別設有數千及四萬五千個座 位的設施，明顯不是為公眾普及 體 育 而 設， 而 是 為 舉 辦 國 際 及 本地大型賽事而建，特別是造價 較高的大型主場館。他說：「香 港市民對大眾體育文化的認知度 仍不足夠，因此很難讓一座大型 主場館得到充分利用。即使是明 星球隊商業表演賽——傑志對曼 聯，也要找政府的盛事基金資助 800 萬元，平均每張球票需要資助 200 元。」他還反問道，「難道日 後為了保持使用率，政府要不斷 把僅有的財政資源也投進去？」
香港體育協會暨奧林匹克委員會 副會長許晉奎先生指，他並不反 對 在 體 育 發 展 上 投 放 資 源， 相 反，他認為體育對人的身心、地 區經濟等各方面均有裨益。但現 時 香 港 已 有 紅 館、 將 軍 澳 運 動 場、大球場等大大小小的建設存 在，硬件設施方面已相對完善。 「 於 香 港 的 體 育 建 設 而 言， 真 正 缺 乏 的 是『 軟 件 』， 如 何 讓 民 眾 增 強 體 育 運 動 的 意 識， 提 升 運 動 員 的 地 位， 並 推 動 體 育 普 及 化 與 精 英 化 的 政 策， 是 目 前 香 港 應 更 加 重 視 的 問 題。」
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港男棄投行 創超市格價 App 記者：林茵淇 編輯：江子
香港百物騰貴，消費者購物時需要精打細算，但日用品價格又不如股價般透明，不熟行情的市民 更可能被超市所謂的優惠價「搵笨」。手機應用程式「慳 D 啦」為用家提供來自不同超市的貨品 價格，提醒消費者搶購「筍貨」時機；用家更可像買股票一樣，上網先研究貨品在超市裡 30 日 的價格走勢，看看哪間最抵再落街買餸。 90 後青年曾憲達小時候因為家境 並不富裕，常為「格價」四處奔 波。當時他就幻想推出一個「格 價神器」，收集所有超市貨品的 價格。當年的「慳家仔」長大後 不忘初心，毅然放棄高薪糧準的 生活，與同事張頌揚辭職創業， 開 發 香 港 超 市 比 價 平 台「 慳 D 啦」。
超市格價平台 追蹤過萬款貨品 市面上的格價平台五花百門，卻 以比較奢侈品價格居多，鮮有為 日用品比價的平台。但曾憲達就 認為「做一件大不如做幾件細， 其他人可能覺得超市格價只不過 可節省一兩塊，但我們覺得日用
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品經常要買，當你每次省幾塊， 其實是積少成多。希望市民可以 在百物騰貴的日子慳多一蚊得一 蚊。」 曾憲達於科大商科畢業，曾在投 資銀行工作一年，厭倦金錢數字 的遊戲，毅然由投行職員轉職為 程式開發員，遇到志同道合的同 事張頌揚，合力研發超市格價軟 件「慳 D 啦」。他以股票圖作為 靈感，在格價程式中加入價格走 勢圖，可以查看貨品在不同超市 內過去 30 日的價錢。「慳 D 啦」 現階段把貨品分成 8 大類，共比 較超過 1 萬款貨品，用戶除了可 以查看貨品的當天售價，更可以 進行價格追蹤，系統會在追蹤貨 品逹到最低價時作出提醒。
創業基金競爭大 難獲穩定資金源 萬 事 起 頭 難， 獲 得 香 港 青 年 協 會「SIC 之 青 年 創 業 一 站 通 」 批 出 30 萬 元 資 助 前， 兩 人 曾 嘗 試申請科學園和數碼港的創業 基 金， 曾 憲 達 說：「 用 同 一 個 PowerPoint， 同 一 番 說 話 卻 只 成 功報到青協，那邊（科學園和數 碼港）的競爭很大，有些很明顯 是大公司特登扮成是 Start-up 去 報 基 金， 令 像 我 們 一 樣 真 心 想 創 業 的 人 很 難 和 他 們 競 爭。」 創業初期，兩人終日流連在咖啡 店、體育館工作，不過二人打算 趁年輕「搏盡無悔」，堅持到底。 曾憲達提到剛轉職成為程式開發
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員時發現很多 IT 界前輩其實滿腦 創業想法，卻因為現實環境制肘 而被迫放棄。 應用程式現時主要 靠廣告維持收入，每月收入由數 百至一千元。兩人為了維持生計， 不時要變回「打工仔」，幫其他 公司寫應用程式和網頁。不過兩 人都自覺幸運，因為兩人本身都 是 IT 人， 可 以 將 開 發 成 本 降 至 最低，現時資金最主要花在宣傳 和基本運作上，過去一年大概用 了 5 萬元左右。他們期望未來可 以收到更多廣告費以維持營運。
用戶逾 2 萬名 目標客群要清晰 曾憲達說程式中的功能都很實 際，是他從小到大格價無數次後 想出來。他認為香港人都很喜歡 優惠，剛推出程式後兩人在連登 討論區發帖，亦獲得大量網民的 查詢和支持，曾憲達說：「其實 我們一開始都想不到反應這麼熱 烈，我覺得其實大家本身都想要 這樣的平台，他們亦很熱烈地給 我們不同意見，甚至有擁有幾間 士 多 的 網 民 提 出 合 作， 其 實 這 些都是很出乎意外」張頌揚笑 指： 「我們一直回覆網民留言， 連午餐都無食。」平台面世近兩 個月，註冊用戶人數已超過 2 萬 人， 每 日 活 躍 用 戶 約 一 千 名。 一般人以為只有家庭主婦會到 超 市 格 價， 不 過 原 來「 慳 D 啦」的主要用戶群卻以中年 男 性 佔 多， 現 時 男 性 用 戶 佔
約 65%， 曾 憲 達 估 計 程 式 出 乎意外地受男性用戶歡迎是因 為他們第一階段的宣傳工作都 在 討 論 區 進 行， 吸 引 一 眾 喜 歡 試 用 新 應 用 程 式 的 男 性 用 家。 大學生楊雅盈是其中一名用家， 她在約 2 個月前看到「慳 D 啦」 在討論區的宣傳所以下載試用， 她說自己因獨居經常要到超市買 餸，但下載應用程式以來只是使 用過數次，「我只會在有目標地 買 餸 才 會 記 得 用 慳 D 啦， 但 我 通常都是無目標地去買餸，所以 不會特意查那裏最便宜。」楊雅 盈的住宅附近有二間大型連銷 超 市 和 一 個 屋 邨 街 市， 她 指 如 果 未 來 程 式 加 入 地 區 性 功 能， 吸 引 性 會 增 強，「 絕 對 有 吸 引 力，因為街市的價錢可能比超市 的 價 錢 低， 如 果 看 到 小 店 的 價 錢 較 便 宜 一 定 會 去 小 店 買。」 而程式中的價格走勢圖和餸籃功 能對她而言一開始非常新鮮，但 因為沒有使用程式的習慣，所以 實用度不高。而對未曾聽過「慳 D 啦 」 的 市 民 來 說， 他 們 對 程 式的興趣平常的消費習慣而定。 學生李思諾平常會到百佳、惠康 和 街 市 買 餸， 她 沒 有 聽 過「 慳 D 啦 」， 但 是 她 表 示 程 式 的 功 能頗吸引，「因為我平時都會去 格 價， 我 會 去 百 佳 和 街 市 記 下 貨 品 價 錢， 如 果 可 以 在 手 機 上 看 就 更 方 便。」 市 民 Mandy 彭 則 認 為「 慳 D 啦 」 不 太 吸 引，
現時網上超市格價平台只有「慳 D 啦」有手機軟件。
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「 因 為 覺 得 要 下 載 個 app 有 些 麻煩。」她指平日會到惠康、百 佳 兩 間 超 市 買 零 食， 覺 得「 價 錢 可 以 接 受 」， 不 會 花 時 間 格 價。 曾 憲 達 亦 打 算 未 來 的 宣 傳 工 作 針 對 最 常 買 餸 的 主 婦， 下 階 段 的 宣 傳 會 多 在 線 下 進 行。
比較士多價格有難度 曾憲達指軟件首階段集中在惠 康、 百 佳 和 Market Place 是 因 為 想儲一定的用戶數量，再將超市 發 展， 他 說 :「 我 們 最 終 目 標 並 不是只是做超市，超市只是拋磚 引玉最終我們都是想幫到些小商 戶」，而未來他們打算推出商業 版 程 式， 曾 憲 達 解 釋 :「 其 實 就 像 是 OpenRice，Price.com.hk， 免費讓商戶在程式上更新自己的 貨品種類，價錢和特價優惠，甚 至可以宣傳自己商店的特色。」 香港浸會大學市場學助理教授陳 鵬博士認為超市格價有它的目標 用戶群體，例如年輕人、收入不 高、對價格敏感的消費者，而格 價平台可以多投放和他們有關 的廣告以賺取收入。陳鵬認為比 較超市貨格的價格較容易，但如 果要將比較遍佈全港的士多和小 商店有難度，他說：「因為士多 只是為了方便周圍的人群，即使 士 多 比 百 佳 便 宜， 但 它 的 距 離 很 遠， 消 費 者 都 會 嫌 太 麻 煩， 所以比較士多未必是第一步要 做 的 事， 收 益 也 不 會 很 多。」
「慳 D 啦」的價格走勢圖簡單清晰，「過往最低價格」功能令 消費者購物前早有預算。
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專家睇淡銀債銷情 建議調高債息率 記者：楊佩玲 編輯：蔡穎霖 金管局將於本年底發行第三批銀色債券（簡稱銀債），惟當局未有透露發行細節。財務策劃師羅 國森認為，若銀債維持兩厘定息，對投資者的吸引力不大，估計認購額或會低於發行額；立法會 金融服務界議員張華峰則相信金管局會按市場情況，調整銀債的保證息率。 財 政 司 司 長 陳 茂 波 於 2018/19 年 度財政預算案中，宣佈今明兩年 將繼續發行銀債。為期三年的銀 債於 2016 年首次發行，供年滿 65 歲本港居民認購，銀債每六個月 派息一次，息率與本地通脹掛鉤， 最低保證年利率為兩厘。
港銀或續加息 料銀債銷情將向下
羅國森指，雖然目前本港銀行息 率仍然偏低，但相信未來會再跟 隨美國加息，屆時銀行亦會上調 港元定存利率。他補充，現時有 部分銀行的一年期定存已達兩厘 息，吸引不少長者把資金存入銀 行，料新一批銀債的認購額將受 影響，認購額更有可能低於 30 億 元發行額。
為 2.05 厘 及 2.1 厘； 恒 生 銀 行 6 個月及 12 個月港元定存利率分別 為 1.95 厘及 2.15 厘；中銀香港同 期定存利率為 1.8 厘及 1.85 厘。
張華峰則認為，港股市場受中美 貿易戰等不明朗因素影響，故投 資者會傾向購入供穩定回報的債 券。他亦相信政府會調整銀債的 保證息率，預料未來發行的銀債 美國聯儲局在 2017 年分別於 3 月、 仍會受長者歡迎。 6 月及 12 月加息 0.25 厘，當局於 2018 年再加息三次，最新息率為 2.25 厘。根據美聯儲的預測，加 息周期將於 2020 年完結，代表香 港仍有加息空間。
法興證券環球股票產品部前董事 李錦認為，銀債的銷情有下滑跡 象。他指，由於 2017 年港股市場 表現較 2016 年佳，使去年的資金 從債券市場流向股票市場。他預 料投資者對將發行的銀債持中性 態度，認為仍會有部分長者認購， 截 至 本 年 10 月 底， 滙 豐 銀 行 12 但熱烈程度已大不如前。 個月及 18 個月港元定存利率分別
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專家稱應續發行銀債 「益」老友記 李錦認為，銀債「抗通脹」的賣 點吸引，未來應持續發行，為長 者提供更多投資選擇，惟債息應 調整至比通脹高一厘水平，讓長 者更能受惠。 羅國森表示，退休人士可承受的 風險較低，適合穩定回報卻不會 「輸通脹」的投資產品，持續發 行銀債亦有助發展香港的債券市 場，讓港人談及投資時，不會只 聯想到股票及窩輪。他建議政府 應適度按市場息口走勢調節銀債 的保證息率，或將認購年齡由 65 歲降至 60 歲，吸引更多投資者購 買。
不過，張華峰則指，雖然銀債對 長者而言是不錯的投資工具，但 政府應持審慎的態度，評估未來 經濟環境再決定是否持續發行。
部分長者著眼回報 漠視投資風險 71 歲潘女士稱，退休後主要靠儲 蓄及子女養活，對她而言銀債能 提供兩厘「收入」已相當吸引， 但過往認為要到銀行申請太麻 煩，所以放棄認購。現時她有將 部分儲蓄存入銀行，她指若能透 過電話申請或會考慮認購銀債。 剛年滿 65 歲的退休長者楊先生坦 言， 現 持 有 盈 富 基 金（2800） 及 港 鐵（0066） 作 收 息 用 途。 他 認
為銀債只有兩厘回報太低，寧可 把資金存入銀行、買股票或持有 現金作生活費。當記者提到終身 年金時，他表示不會考慮購入年 金，認為「有錢買年金倒不如多 買幾手股票，年金沒多大用處」。 羅國森表示，港人對「買股票收 息」的概念根深柢固，然而目前 股 票 市 場 不 穩 定， 股 價 在 一 日 間 的 波 幅 可 以 非 常 大。 以 滙 控 （0005）為例，滙控於本年初股 價 高 見 85 元，10 月 尾 卻 跌 逾 兩 成 至 60 元 水 平。 他 指， 就 算 收 息股相對較其他股票穩定，也有 一 定 風 險。「 債 券 和 股 票 屬 不 同 風 險 的 投 資 工 具， 而 政 府 債 券可說是零風險的穩定投資產 品」，他認為政府應教育退休人 士風險及回報的概念，他們不應 只 著 重 高 回 報 及「 買 股 票 」。
市場預期美聯儲 12 月加息機會大。
截至本年十月底，各大銀行港元定存年利 率已達兩厘息。
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寵物經濟冒起 「錢景」巨大 記者：楊佩玲｜編輯：邱紫薇 人口老化及年輕人不結婚、不生育 的趨勢，令越來越多港人寄情於寵 物，更願意多花錢在飼養寵物上。 行內創業者認為寵物行業商機多、 潛力大，相關業紛紛務冒起促成了 寵物經濟，但有學者認為香港寵物 市場的規模有局限，容易做成市場 飽和的問題。 香港獸醫專業發展顧問研究報告顯 示，本港作為寵物飼養的狗隻和貓 隻數量由 2005 年約 29.7 萬隻上升至 2016 年約 51.1 萬隻，增長逾七成， 而同期本港註冊獸醫數目亦由約 400 名增至逾 800 名，增幅逾一倍。 香港浸會大學經濟系高級講師文國 樑表示，現時不少已婚人士未生育 小孩，而且長者平均壽命越來越長， 缺乏子女的陪伴，因而決定以寵物 作為伴侶的人數不斷增加，帶動港 人對寵物市場的需求。他指出，日 本、台灣及中國內地亦出現此現象， 除飼養寵物數量增多外，相關消費 金額也有上漲的趨勢。
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寵物行業「好賺錢」 未來規模將擴增
今年內地寵物貓狗市場規模將達 1,708 億人民幣 ( 約 1,953 億港元 )， 較 去 年 增 長 27%。 電 子 產 品 製 造商及解決方案供應商信佳國際 (0912) 看 準 商 機， 近 年 來 開 始 積 極發展香港及內地市場的寵物業 務，更成立子公司 Happy Paws， 負責寵物業務，包括銷售寵物食 品、用品及玩具。公司 2017/2018 年度來自寵物相關產品的收益 錄 約 3.3 億 港 元， 較 上 年 大 增 44.8%，佔集團總收益的 21.8%。
隨著飼養寵物的熱潮，不少港人 萌生寵物業務的念頭。香港寵物 營養學會於 2010 年開始提供寵物 營養學培訓課程，學會以非牟利 的形式運作，會長劉潤餘坦言， 每 年 會 開 設 10 至 12 班 課 程， 每 班 收 生 10 多 人， 課 程 學 費 1,280 元至 12,800 元不等，不論面授班 還是影片授課班都很受歡迎，幾 乎每次收生都爆滿，課程的收入 亦足以覆蓋相關成本，包括租借 同行競爭加劇 課室的租金等。他認為，有很多 有助提升發展空間 人看準寵物商機，在學習寵物營 養學後，會利用相關知識再創業。 香港專業寵物保姆創辦人周樂盈 及岑家柱於 2016 年底創立公司。 劉 潤 餘 的 其 中 一 名 學 生 Elsa Lai 公司由最初主要做朋友及鄰居生 便利用寵物營養學知識，計劃與 意，到現在已建立固定顧客群， 另外兩人於今年底開始營運寵物 顧客數目有明顯增長，而且盈利 鮮食公司 TRUEplux。Elsa 認為， 亦比上年增長一倍。岑家柱表示， 寵 物 數 量 在 未 來 有 上 升 趨 勢， 最初開業每月只有 10 多宗生意， 市場規模會迅速增加。她續稱， 而現時的旺季每月最多可接 50 宗 市場中合乎營養價值的鮮食包甚 生意，團隊亦由 2 人增至 10 人。 少，而且鮮食比一般乾糧的價格 他透露，有固定顧客會要求定期 更便宜，相信在市場會有發展空 放狗服務，讓寵物保姆每天帶狗 間。創建公司共斥資約 40 萬港元， 隻散步，每個月的服務收費可接 她預計可在一年半後回本。 近 1 萬港元。 寵物經濟逐漸在本港興起，而內 地的寵物市場規模也非常龐大， 《2018 年寵物行業白皮書》顯示，
對於寵物經濟冒起，有更多人進 入寵物市場，周樂盈認為這能為 整個行業帶來更大的發展空間，
信佳 (0912) 推出寵物電子用品及寵物食品。（網上圖片）
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「養寵物的人越來越多，同行並 非只有競爭，因大家能互相幫手， 相信寵物服務行業的發展會越來 越好」。岑家柱補充道，港人變 得富裕，把寵物當成家人，所以 肯花錢到牠們身上，因此他也對 寵物市場的前景感到樂觀。
市場規模成局限 質素參差成隱患 業內人士普遍對寵物市場前景持 較樂觀態度，文國樑則指出，雖 然寵物產品及服務的需求有所上 升，但香港市場始終比其他國家 細，規模上有一定局限。不過， 寵物產業仍是一個無領導者產 業，入行門檻低。能提供優質服 務或特別產品的公司的發展空間 較大，但長遠來說，過多人入行 會加劇行業競爭，引發市場飽和 問題，質素較差的公司因此將難 以生存。 文國樑又提到，香港對飼養寵物 亦有不少局限，現時樓價高企、 租金昂貴，不少人有住屋問題， 居住環境狹窄，未必符合養寵物 的條件，加上部分屋苑禁止住戶 養寵物，因此他認為空間問題或 成另一個障礙，影響未來的寵物 飼養數量。
香港專業寵物保姆創辦人周樂盈（左）及岑家柱（右）。（受訪者提供）
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