香港浸會大學傳理學院新聞系學生刊物 2015-16年度．第四期．十二月號
打工新人類
財 經
CONTENT 封面故事 打工新人類 勞動市場 Freelancer常被壓價 只能坐以待斃？
在港商機 5
彈性大 租金低 共用工作空間崛起
政經兩道 11
本地市場 奢侈零售風光不再 8 重新定位拓商機
創科局歷經曲折终成立 本土問題仍需審視
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業務解構 13
澳門賭業 轉型抵寒冬
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港解經濟 大型盛事 助港旅遊業改革
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財經新語 潮流，意指流行時尚的動向。 今期會帶大家探究
大學生其中一種潮流：
臨時工—俗稱「炒散」。 最近社會上，
攝影師被壓價事件引起討論，
究竟自由工作者工資被搾壓是否已經成為常態？ 香港吋金呎土
有租商廈的、有租劏房的。
最近已發展出只租工作枱的商機何在？ 在內地反貪腐的政策下，
我們將為你分析本地的奢侈品零售與澳門賭業的前景。 創科局撥款剛獲通過，
未來發展卻未必一帆風順。 本港旅遊業成績開始倒退，
舉辦大型盛事或能改變現狀。 我們劃過的這些流星，
點點滴滴都是同伴的心血。 不盡完美，卻盡全力。
新一年將至，此起彼落的新舊交替。 不如讓光芒點綴此刻，閱讀快樂。 LAST ISSUE
香港浸會大學傳理學院新聞系學生刊物
財 經
2015-16年度．第三期．十一月號
經營藝術從不易 Art Jamming尚有可為？
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上期提及自助畫室在香港長遠經營的可能性及相關爭議。
網 絡 圖 片
COVER | TYFP
打工新人類 記者及攝影｜黃靖茹 陳衍澄 編輯｜王俊生 鄧君瑜
「 打 工 」是 大 部 分 學 生 投 入 社 會 後 的 必 然 選 擇 ， 但 現 今 的 學 生 比 他 們 父 親 那 一 代 人 有 更 高 的 學 識 和 更 多 的 自 由， 卻 少 了 負 擔 ； 加 上 互 聯 網 等 電 子 工 具 協 助 使 資 訊 流 通 無 遠 弗 屆 ， 畢 業 生「 打 工 」無 論 在 時 間 、 地 點 、 與 形 式 都 不 再 拘 限 於 朝 九 晚 五 的 寫 字 樓 合 約 上 班 族 。以 下 將 從 上 述 層 面 探 討 這 批 打 工 新 人 類。 臨時工漸趨興旺 學生「炒散」成風 年輕人崇尚自由，臨時工(俗稱「炒 散」)的工作時間較具彈性，時薪亦 相對傳統月薪為高，部分更可即日 現金出糧，吸引不少人作為副業， 甚至 全職 。專門提 供 炒 散工作的 中介 公司亦應 運 而生，工種以餐 飲行業最多，填補前線人手不足的 問題。
「炒散」市場求賢若渴 目前 市 場 炒 散職 位，主 要 集中酒 店及餐飲業，其中以侍應及洗碗工 請人 最為困難。既 然 難以聘 請長 工，僱主便退而求其次，改為聘用 臨時工。據食環署及統計處數字， 二零一一年至二零一三年，持牌普 通食肆牌照數目由8,561間增加至 8,926間，增幅不足5%；但同期餐 飲服務業職業空缺數目卻由7,383 個，增加至13,003個，增幅76%。 餐飲業工人明顯出現供不應求的 情況。
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除餐飲服務行業外，僱主亦會因應 旺季、節日或宣傳活動而招聘臨時 工擔任活動助理及模特兒，此舉令 人手分配更靈活有彈性，故令臨時 工需求大量湧現勞工市場。
中介公司成商機 因應「炒散」市場，各式各類的中介 公司相繼掘起，其中BLUEZ LTD 於2013年成立，在網上社交平台 Facebook開設的專頁「酒店業炒 散超級大聯盟-藍志明線」有1.8萬 人讚好。BLUEZ 總裁藍志明表示， 與其合作的餐廳和機構逾200間， 期下臨時工有1萬多人，而最近和 Causal DB 合作的炒散應用程式 中，約有二千多人登記求職。
溝通。」該程式更有報 更功能，輕 鬆一 查 便 知 道 臨時工有 否準 時 工作。 一般餐廳和機構會給一筆資金中 介公司營運，中介公司再找「聯絡 人」負責跟進餐廳員工的人手分配 甚或給予營運意見，營造勞資雙方 均舒適的工作環境。 至於中介公司收取營運資金方面， 需視乎餐廳所需的員工數量和工 作的難易程度而定，每次收取的價 錢約5百至2萬元不等，例如洗碗工 較難有人應徵，收費就會較高。而 中介公司扣除開支後，每月有約五 位數字收入。
另類臨時工―工時零售 隨著公司發展規模越來越大，管理 大量臨時工和招聘告示成 為一大 難題。「以前會使用WhatsApp群 組發放職位空缺的告示和聯絡臨 時工上班，但由於數量太多，推出 Apps可方便管理和發放資訊，利於
除了傳統餐飲業的臨時工外，本著 「時間就是金錢」概念的SpotHelp 亦打入香港。韓星演唱會、中港足 球大戰等，往往需要長時間輪候買 門票，而其公司正是聘用臨時工代 客完成各類個人生活事務來賺取 收入。
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SpotHelp從一間向來支持本 地離 線商務 模式 (onlin e - to o f f l in e“ O2O ” ) 的 基金 會Ja av i s L ab s以 及 其他 天使 投 資者中獲 得1 0 0 萬 美 元 的 種 子 基 金 創 立 平 台 ，用 戶 可 透 過 發 送 短 信 如 WhatsApp、Facebook的電子私信 媒介和以電話聯絡SpotHelp，以完 成各種日常瑣碎事務和服務。
公司 (start-ups) 如Scribe a Store 和 Jaarvis Accelerator的投資者， 最近投資新創公司除了SpotHelp， 同時還有主攻本 地一個送禮物 App PRESSIE 。Jarrvis Labs 總 裁及創辦人之一的 Gabriel Fong 亦是GoGoVan前執行主席，帶領 GoGoVan從Facebook及人人網籌 得次輪資金。
今 年6月才成立的SpotHelp目標 打 破 現 有 O 2 O 模 式 ，只 需 透 過 Whatsapp與接待員對話便可查詢 或購買代辦服務。現時公司的主幹 團隊有十人，而為SpotHelp服務的 「使命英雄」(Task Hero) 現有三百 多人。公司只營運數月，被問到公 司目前的財政狀況，創辦人Tamin 只回覆指目前公司業務正快速增長 中。而根據SpotHelp的官方介紹， 除了開拓香港市場，亦計劃打入在 澳 洲、印度 及 新加坡的 個人 服務 平台市場。
「炒散」欠保障
SpotHelp的主要支 持 者Jaar vis L abs 在香港主 要 集中投 資在 線 業 務 ，為 新 創 公 司 提 供 種 子 基 金。Jaarvis Labs目前為 6間新創
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「時間合適就用WhatsApp通知(中 介 公司)，對方立即回覆有沒有位 置，好方便!」現為大學生的方先生 從事「炒散」工作兩年，他指臨時工 自由度較大，亦可以體驗不同類型 工作。正因如此，炒散行業吸引不 少年輕學生加入。「臨近節日，很多 公司更願以高價聘請散工，時薪可 高達100元以上，十分吸引。」
雖然如此，從事「炒散」工作其實不 受《僱傭條例》保障。僱主為了避開 提供員工保障，而看準「四一八」的 法律漏洞，刻意安排員工非連續性 地上班 及聘用少於三個月的短期 職位。換句話說，中介公司首三個 星期任由散工自行編更，但第四星 期就不可工作超過十八小時，令僱 員未能達到勞工處「四一八 」的標 準。如此便沒有各種基本保障和福 利，如有薪年假、勞工假、病假等。 此外，僱主會認為臨時工的能力並 非等同長工。若將來想應徵長工，「 炒散」工作經驗未必能填寫於履歷 表上，減低僱主聘請的意願。另外 臨時工收入不穩，亦會影響置業及 銀行貸款審查等。
圖片電子化
約$1/張
餐廳排隊預約(因為輪候時間)
約$290/2小時
個人化接收服務(人手接送)
約$100/小時
籌備100個人或公司活動
因應活動地方、食物成本而從而計算
服務價錢因服務性質、製作及運送成本而異
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MARKET | TYFP
Freelancer常被壓價 只能坐以待斃？ 記者｜廖怡珺 編輯｜陳詠妍
本港近月多次傳出自由業者被壓價的個案，令人關注自由業者（Freelancer）的勞工保障問題。 據政 府統計處數字顯示，本港在2 014 年共有216,9 0 0人屬自僱人士，按 年大幅下降逾一成。事 實上，自由業者雖然可有彈性工時且收入吸引，卻經常面對被 壓價、拖 糧，甚至欠 薪 等問題。 勞資糾紛無處申訴
▼香港自僱人士就業人數：
所謂自由業，是指沒有隸屬於任何 公司或僱傭關係的職業形態。由於 沒有勞工契約，自由業者被拖欠薪 金 的 機會 遠 較 全 職 人士高。電 影 製作謝先生指，每間公司的支薪時 間不同，一般在工作完成後的兩至 三個星期。同時，成功追討的機會 也很低，婚禮化妝師王小姐曾經被 某知名報章欠薪，多次致電追薪不 果後無奈放棄。 自由業者頻 遭不合 理待遇的原因 有二：首先，本地自由業者缺乏法 律保 障 。目前的 僱 傭條 例只 適 用
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數據來源：政府統計處
於根據僱傭合約受聘的僱員和僱 主，自僱人士遇上勞資糾紛只可透
過小額錢債審裁處追討。其二，本 地自由業雖存在已久，卻一直沒有
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受 訪 者 提 供 圖 片
工會，因此未能向政府爭取保障， 自由業者就算遭遇不合理對待也 求救無門。相反，在歐美國家，自 由業者的工會數量多且規模大。 以美國的 Freelancers Union 為 例，該 組 織 除了會 定 期向成 員 提 供 行業 資訊之 外，更會代 表 成員 購入醫療和牙科保險，讓自由業者 擁有與全職人士相同的福利。
不容小覷的經濟貢獻 一般 人對自由業的印象不外乎是 自給自足，以致自由業的經濟貢獻 長期被忽視，勞工保障也欠奉。香 港自由職業者聯會 （Hong Kong Freelancers Network） 創辦人
Brian指自由業有助企業靈活運用 資 源，從而 獲 得最 大 經 濟 效 益。 他說：「以往重視訓練和投資人才 的 時 代已 經 過去，尤 其 是中小企 一 般 都 不願 聘 請多餘 的人。自由 業讓企業能在有需要時才花錢請 人，因此能更有效地運用成 本。」 他續指，自己接觸過的自由業者除 了來自攝 影、設計 和 化 妝 等創意 工 業 外，更 有 不少 資 深會 計師 和 律師。截至今年六月，本港一共有 32萬家中小企，佔本 地商業單位 總 數98%以 上。中小企 數 量之多 令市場對自由業者有一定需求。
堅守底線 抗衡壓價
制度上的保障不足，自由業者只能 自求多福。王小姐以自由身工作了 三年，她表示堅持原則是自由業者 的重要守則。她說：「只 要 有一個 job的價格收低過合理水平，以後 就很難把價錢再調高。」她坦言客 戶普 遍不熟 悉 行 情，故 此她會耐 心向客戶解釋並建議多作比較。 此外，自由業者需調整心態以面對 與全職工作的差異。Brian指自由 業不是一份工作，而是一盤生意， 因此 要 有自負 盈 虧、為自己負責 的打算。他 亦建 議 先全職 工作一 段時間，待累 積 足 夠的經 驗 和人 脈後再加入自由業，議價能力可隨 之而提高。
▼今年內自由業者遭不合理待遇的個案： 月份
涉及工種
客戶
工作內容
客戶開價
正常價格
十月
攝影師
本地家長
為一歲兒子的大型生日 派對擔任攝影師
免費，只在 Facebook「俾like」
市價至少4,500元（一日）
十月
配音員
錄音公司
節目或劇集的粵語配音
200元Show錢 （每三十分鐘節目）
以往全職收入為2,000元底薪加250元 Show錢，但九十年代後各大電視台均取 消全職配音職位
六月
廣告製作
宏利保險 公司職員
拍攝三段短片， 每段一分鐘， 作公司晚宴之用
500至700港元
市價5,000至10,000元 （每段一分鐘短片製作計）
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網 絡 圖 片
LOCAL | TYFP
彈性大 租金低 共用工作空間崛起 記者｜楊欣欣 編輯｜鍾雪瑩
共用工作空間，就是讓職業背景不同的人士或規模較小的初創企業租客等在共用的開放式工作 間中擁有獨立的辦公桌。分租辦公桌，其實並非新鮮事。早在七十年代，香港已有「寫字枱公司」 予人租借辦公空間，租客大多是資金不充裕的創業者。本港寫字樓租 金高企，去年世邦魏理仕 《全球主要寫字樓租用成本調查報告》指出，中環地區的租用成本高踞全球第二位，僅亞於倫敦 西岸。因此，有企業棄用商廈，進駐工廠大廈，唯租金仍然昂貴，加重創業負擔。近來，市場冒起 一種新租用形式——共用工作空間，由二零一零年只有數名服務提供者，至近五年間已增至四十 間，發展嶄露頭角，大大減低創業者與自由工作者的經濟負擔，與工廈在商業租務上互相競爭。 助初創企業蒐意見 托展人脈 「好單位 」在 港營 運 三年，是以 服 務社會創新企業為主的共用工作 空間，內設工作空間、活動室、會 議室等供不同人士租用開會及舉 辦活動。其營 銷資訊部主管 梁 迪 釗指，不少初創企 業 欠缺 資 金 諮 詢專 業 意 見 ，共 用工作空間能 聚 集具不同專長的人士，供會員間蒐 集 其他 領 域 的 評 價，優 化自己的 創新構思。梁先生認為，共用工作 空間的理 念在 於 群 英 雲 集，協 助 企 業擴 大 網絡之 餘，亦可讓 人才 之間腦 震 盪技術及商 業革 新，與 租用工廠大廈，追求獨立穩定、自 立門戶大 相徑 庭 ，故不 可以相提 並論。梁先生亦與友人Pirr y合租 工作間，研究 將豆 腐 渣 轉 化 為 貓 砂。他 認 為 共 用工作 空間中可以 隨時向別的 公司搭 訕，托 展 人 際 網絡。
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現 時，在 工 廠 大 廈 租 用寫字 樓 大 概為7元至15元一呎。換言之，一 個佔地約600呎的小型辦公室，便 有6,000元的固定成本及水、電等 必 要 支出，這 還 未計 算購買辦 公 桌、電腦等款項在內，對於初創或 獨立 工作者的負擔的 確較 重。反 之共用工作空間方面，每月會費則 由300元至5,000元不等，不用肩 負單位日常開支，亦能享用無線上 網、儲物櫃、及辦公桌等設備 。以 上可見，在租用成本方面，共用工 作空間更勝工廈一籌。
思保密，有礙發展，故沒有考慮租 用共用工作空間。中原地產寫字樓 部代理人拒評共用工作空間的出 現 ，有 否負面影 響租 用工 廠 大 廈 的租務。不過，他認為工廈在私隱 度 方面較共用工作空間有優勢。 一般公司，尤其科技創新業務，都 有 較多資料 需要 保密，以防 構思 被剽竊。 共用工作空間對資料保 護 較 少，員工亦沒有 穩 定的 辦 公 地，工作間短 期租 約期滿 則需更 換工作 環 境 ，難以培 養 對公司的 歸屬感。
租工廈具私隱 防商業秘密外洩
香 港寸金 尺 土，高昂租 金 的 令人 對創業卻步，阻礙小型企業發展。 雖 然共用工作空間的出現可能對 工 廈 租務 帶來衝 擊，但卻能 增加 創業 人士選擇。在互相競爭的 情 況下，相信可以為消費者提供更佳 價格和更具質素的租用空間。
不過，曾打算創業以發展婚宴行業 的楊小姐，則認為共用工作空間氣 氛過分自由，與「鄰座」毫無間隔亦 會影響工作時的專注力。她又指， 共用辦公地難以將公司獨特的構
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網 絡 圖 片
六 福 珠 寶 提 供 圖 片
BUSINESS | TYFP
奢侈零售風光不再 重新定位拓商機 記者｜蔡琪力 編輯｜王俊生
今年的「十﹒一」黃金周，雖然零售業普遍看淡，但香港入境處統計數據顯示，該7天假期訪港的內地 旅客日均都維持在15萬人次以上，首日訪港的內地客量較去年同期升16.2%，有逾18萬人次。不過今 年黃金周旺丁不旺財，雖然內地團和自由行人數都有所增長，可惜未能帶領本港零售業步出寒冬。 零 售管 理協會 指，大部分會員在 黃金周內的生意均錄得單位至低 雙 位 數 跌幅。根 據 九月份零售業 銷貨額統計，九月份珠寶首飾、鐘 錶及名貴禮物的銷貨價值按年下 跌 22.9 % ；百貨公司貨品銷貨價 值下跌5.1%；藥物及化妝品下跌 0.6% 。政 府 發言人表示：零售業 表現疲軟反映訪港旅遊業積弱， 某程 度上亦反映今夏中港股市波 動對消費意欲的影響。
另一珠寶公司六福集團(00590)第 二季度整體零售業務按年下跌6% ，當中珠寶首飾更按年跌26%，但 六福集團主席兼行政 總裁黃偉常 指，集團無 意 通 過關閉店 舖 或 裁 員手段來節流，反而受惠於租金下 調的帶動，將會優化銷售網絡，特 別是黃金地段，例如：旺角、銅鑼 灣、尖沙咀。另外，他還表示會繼 續於內地開分店來擴大市場份額 及推出三個電子商務 平台開拓新 客源。
貴價商品災情嚴重 著力發展可負擔奢侈品 珠寶公司謝瑞麟 (00417)於10月 底發 佈中期業 績，主 席 謝邱安 儀 表示今年國慶黃金周集團銷售表 現有雙 位 數 跌幅，但 她 相信財政 年度下半年的銷售會有增長，惟表 現仍較 去 年遜色。她 亦 指公司已 有 不同策 略應 對 零 售寒 冬，包括 加強本 地零售業務、撤 資回報 低 的商舖、控制公司成本，但她強調 現時無裁員計劃。
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內地市場對香港奢侈品需求不斷 放緩，香港中文大學市場學系副教 授 蘇麗 文 指，內地反貪政 策 及 經 濟問題令內地人對消費高昂奢侈 品的慾望下降。她又指，亞洲鄰近 地區發展迅速，現時內地人有較多 的 旅 行 地 點，香 港已 未 必是 他們 首選目的地。
由於近年零售業的主要收入來源 為內地客，蘇麗文解釋，要拓展香 港市場，公司應發展可負擔奢侈品 (Affordable Luxuries)作為未來 方向。這類產品價格相對低廉，符 合香港人 消費特 徵。六福主 席黃 偉常亦表示會對本地顧客作針對 性 活動，他說：「集團會以 女 性白 領作目標客戶，推出一系列價錢大 眾化而性價比高的產品。」 本地奢侈零售業正從策略上進行 改變。蘇麗文稱：「我感覺上佢哋( 奢侈品牌)的焦點都唔擺晒喺內地 客度啦!」她稱外國品牌不會只專注 於香港市場，他們會同時開拓周邊 東南亞市場，而本土奢侈品品牌亦 應 兼 顧 鄰近 地區，而且 產品上 更 要進行相應的改變。
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LOCAL | TYFP
創科局歷經曲折终成立 本土問題仍需審視 記者 |譚田雅美 編輯 |黃綺敏
歷時三年 半，創新及 科 技局終獲 立法 會 批准 撥 款 成 立。由於泛民 議 員「拉布」拖 延，創科局 一 路走 來 頗 為 艱辛；但 探其 根 本，卻反 映出香 港 本土環 境 和 政 策 對 創新 科 技的支 持不足。 創科局的風雨路
本土環境待培養
創科局是行政長官梁振英三年前 提出的重組政府架構理念下新增 的14個決策局之一。計劃中，創科 局之下有兩個基本部門包括現在 商務及經濟發展局下的創新科技 署和政府資訊科技總監辦公室。
根 據中國 社 科 院 公 佈 的 2 01 5年 《城 市 競爭力藍 皮 書》中，香 港 排 名下降至第二，被評 價為“守成有 餘，創新不足”；根據《亞洲競爭力 2014年度報告》，香港排名亦落後 於新加坡與韓國，其中，在創新領 域的競爭力，香港更在第十名。
審 批 過 程中，部分泛民 主 派 議 員 認 為，三年來提 交 到財 務 委員會 的文件內容空 泛，雖 然 補 充 文件 有提出「再工業化」、培育人才、推 廣創新及科技的文化等，但仍缺乏 具體量化指標和實質效果。 雖 然 創科局即將成 立，但從 過 往 的批評聲中反映到創新科技產業 真正缺乏的是一個成熟的發展環 境，以及完善的政府政策。
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香港應用科學技術研究院的雷志 斌博士統籌的互聯網金融平台項 目已獲得創新及科技基金的資助， 但他認為香港缺少一個像美國硅 谷或內地中關村的大 環 境 。他 又 指出，政 府的做法一般是「hands off」，即較為被動、不積極。他指： 「與一般貿易不同，創新科技的特 別在 於它本身帶 有風險 性，如果 只 靠 市 場 經 濟 去 調 節，並不見得 有效。」
有人認為香港應該把握背靠大陸 的 優 勢，在科 技發 展 方面 積 極向 大陸學習。對此，資訊科技界立法 會議員莫乃光認為最首要的是政 府必先 正視 本土問題。與很 多科 技界人士交流後，莫議員發現，從 業人員不單是擔心發展內地市場 有困難，更擔 憂本土行業 環 境 和 政 府政策，他解釋：「政 府在採購 時壓低 價格，永遠買不 到 好的東 西，導致得到的硬件設施落後，結 果讓自己的行業受罪。」 政策細則需完善以真正推動產業 創新科技署一直以來隸屬商務及 經 濟 發 展 局，因此所有政 策 是由 商務及 經 濟 發 展 局制定，但在 許 多 從 業 人 員和議 員看來，由於當 局對創新科技行業瞭解的不夠， 許多政策仍需改進。
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事實 上，近 幾 年的財政預 算案中 所提到的創新科技支援頗為具 體，其中包括鼓勵私營機構參與， 和推動研發成果商品化等資助方 式。截止今年七月底，創新及科技 基金已撥款 總計超過95億元，基 金 看似 足 夠支 撐產 業，但每項 資 助也都有局限性。 2 01 3 -1 4 年 度 透 過 創 新 及 科 技 基金向六所指定大學提供三年資 助，每所大學最高可獲撥款1,200 萬 元 ，以 提 升 其 技 術 轉 移 能 力 2014 -15年度為鼓勵大學師生下 游研發，創立企業，將科研成果商 品化，政 府 會向指定 大學提 供 每 年最高2,400萬元的資助2015 16年度為增加對有關企 業的支 持，建議向「創新及科技基金」注資 50億港元 （但資助時間有限）。
需具統一方向 雷志斌博士認 為由於創新科技署 和其他部門各 有 不同側重 點，並 且職能 有限，比 如創新 科 技署更
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傾向於幫助啟動項目，所以需要一 個創科局站在更高的戰略角度以 統一各相關部門的發展方向和定 位，將 香港的創新 科 技 產 業帶到 國際化平台。 主攻細胞工程的香港浸會大學生 物學係翁建霖教授也贊成創科局 的成 立 ，但希望可以 加強 資 助力 度。他以自己的專業 方向為例：「 細胞工程研究時間較長，香港大多 數投資方耐心不夠，另一方面，創 新科技署給予的資助時間有限， 最終導致一些初創企業由於後期 資金不夠而失敗。」申請資助的等 待過程 無 疑 會影 響科 研進 度，最 終 可能 導 致 項目流 產 。另 外，香 港對大學的資助十分有限和缺彈 性，資金不會就一所大學科研項目 多少而定，大大窒礙科研發展。 翁教授亦認為香港缺少對創新科 技的 認可 和獎 勵，從 業 人 員缺 乏 動力。例如：香港研究資助局似乎 並沒有為大學項目或論文 建立完 善的獎 勵機制，相反内地對 重 點
實驗室或大學科研論文都有獎金 鼓勵，如在《促進科技成果轉化法 修正案》的草案中，內地已進一步 提高對科研人員獎勵和報酬的最 低標準。「而對於初創企業來說， 如果有優秀的項目在國際獎項上 嶄露頭角，政府應該給予獎勵，但 現在並沒有。」他補充道。
科研需要產業化 踏實聆聽所需 人民力量立法會議員陳偉業自從 梁 振 英 提出成 立 創科局以 來，一 直質疑成立創新科技局以推進產 業的必要性，擔心這是為了某部分 人的政黨 利益。他指：「如果說需 要一 個 政 策制定者，政 府完 全可 以通過改進現有架構內的人員組 成 ，即 在 商務 及發 展 局內安 排一 名真正了解創新 科技行業的專家 來管理這個行業，從而簡化過程和 提高效率。」陳議員更指出：「創新 必 須 和產 業 結 合，通 過科 技 生 產 出產品才能真正推動經濟發展。」 而香港製造業近十年來佔GDP百 分比已逐年下降至1.4％。
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BUSINESS | TYFP
澳門賭業轉型抵寒冬 記者及攝影｜周敘含 編輯｜蔡琪力
十月份，濠 賭 股 數 次 跑 贏 大 市，一 次 又一 次 逆 市 而 升。十月中 旬，金 沙 中 國 ( 0 1 2 9 8 ) 股 價 較 十月初 上 升 約 3 0 %，銀 河 娛 樂 ( 0 0 0 2 7 ) 股 價 更 一 路 飆 升 近 五 成，似 乎 是 澳 門 賭 業 回 暖 的 信 號。豐 盛 金 融 資 產 管 理 董 事 黃 國 英 認 為，濠 賭 股 的 反 彈 主 要 是 受 到 美 聯 儲 不 加 息 刺 激，加 上市 場 對 中 央 推 出 扶 助 澳 門 經 濟 措 施 的 期 望，令人 認 為“ 超 殘 行 業 “ 的 濠 賭 股 開 始 復 蘇。雖 然 濠 賭 股 有 所 回 升，但 上 升 空 間 不 大，要 重 回 黃 金 時 代 的 水平，言 之 過 早。 澳門博彩監察協調局最新資料顯 示，10月份博彩毛收入按年跌幅收 窄至28.4%，至200.59億澳門元， 略高於市場預期的28%。澳門大學 助理教授葉大方認為，十月博彩税 收符合市場預期。可以預料博彩業 將會在這水平下緩慢復甦。雖然博 彩業要完成整個調整仍需時間，不 過市場已逐漸適應新的形勢，至於 是否已經走過低谷就很難說，但整 體上正往好的方向走。
區域競爭加劇 賭場渡假化轉型 近年來東南亞其他國家的賭場遍 地開花，期待賭場可以增加稅收， 促 進 經 濟發展。而其 地 理位置幾 乎都蓋在靠近中國的邊界上，明顯 地將中國賭客作為目標。另外隨著 韓國政 府對中國公民實施濟州島 旅游免簽政策以來，中國遊客越來
越多，而現時韓國16間賭場中中國 賭客約佔八成，一同分薄澳門中國 客源。 葉大方強調多元化旅遊，發展非博 彩元素是澳門面對區內競爭及 度 過賭博業寒冬的出路，可見賭場渡 假化的確有機會殺出一條血路。澳 門6間博彩營運商，在未來兩年都 有新的綜合式渡假村落成，非博彩 元素佔整體設施的八至九成。
（圖片由左至右排列） 圖一： 近年來澳門賭博業區域競爭加劇，東南亞國家以及韓國賭場紛紛以中國賭客為目標，一同分薄中國客源。 圖二： 新濠博亞娛樂旗下的新濠影匯斥資250億港幣於今年10月27日開幕，成為發展非博彩元素、追求多元化旅遊服務的代表。 圖三： 新濠影匯以多項非博彩娛樂活動作招徠，例如：建造全球最高的「8」字形摩天輪；引進4D效果的「蝙蝠俠夜神飛馳」；建設影視製 作工作室；引入大型魔術秀。
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▼濠賭股三年走勢圖
新濠博亞娛樂旗下的新濠影匯斥 資250億港幣轉型，成為發展非博 彩元素、追求多元化旅遊服務的代 表。當中以多項非博彩娛樂活動作 招徠，例如：建造全球最高的摩天 輪；建設影視製作工作室；引入大 型魔術秀。新濠博亞娛樂主席何猷 龍在新濠影匯開幕時提到：「賭收 下跌受國內經濟及一些宏觀因素 的影響，唯一希望是新濠影匯的開 幕，可以成為刺激賭收回升的一個 因素。」
數據來源：雅虎香港財經數據
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金沙集團旗下的澳門巴黎人，也計 畫於2016年下半年開幕。澳門巴 黎人主打會展及宴會場地，設有劇 院、兒童俱樂部、水上主題樂園等 設施，為澳門金沙度假區的最新綜 合度假村。銀娛集團主席呂志和亦 在今年8月的業績公佈會上表示， 業界已清楚意識到，不能單靠賭博 業務推動整體業務增長，會轉型發 展全方位旅遊及娛樂業務。
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大型盛事 助港旅遊業改革 記者｜陳詠妍 編輯｜蔡琪力
旅 遊 業 是 香 港 主 要 經 濟 支 柱，然 而 產 業 發 展 單 一，只 側 重 內 地 旅 客 的 零 售 消 費 活 動。當 面 對 零售 市道每 況 愈下，舊 有景 點 吸引力欠 奉，香 港 旅 遊 業 若不 改 變，將 難 以 突 破 困局。 二零一三年沙士一役對本地經濟 造 成 致命 性打擊，當時為挽 救 經 濟，内地政府放寬自由行來港，令 訪港內地 旅客人 數 激 增，使 經 濟 出現「V」型 反彈。然而，香港酒店 業主聯會 執行 總幹事李漢 城 認 為，香港旅遊業界多年來只懂「食 老本」，過度依賴國內單一市場。 他指：「內地人的消費心態在近年 已有明顯 改 變，從暴發 戶式 的人 買我買，變 到 只會來 港購買 必需 品 ，同 時 走 到 世 界 各 地 ，發 掘當 地的特產。香港旅遊產業單一，自 然無法與世界其他國家競爭。」另 外，環球經濟疲弱，歐洲多國均實 施借貸 經 濟政 策，使當地人 生 活 水平下降，故出外旅 遊 及 消費意 欲 大減。香港旅 業網統計資料顯 示，內地訪港旅客數字固然下跌， 惟錄得最大跌幅的其實是澳洲、 新西蘭及南太平洋的旅客。
賽 終 落 實 明 年 在 港 舉 辦 。大 家 對 此 盛 事 有 莫 大 期 望 ，皆 認 為 Formula- E能像香港七人欖球賽 （Hong Kong Sevens)一樣帶動香 港經濟。 香港中文大學酒店及旅遊管理學 院講師 Michelle Choi 認為，體育 賽事作為城市大型盛事的一個分 支，是值得受到重視的，因體育賽 事可 刺激 旅 遊 景點的開發、有利 推動加建設施和舉辦更多商業活 動，同時也降 低 季 節性 旅 遊的影 響，增加遊客數量。她補充：「體育 賽事也不受社會、文化、經濟及環 境 所限，觀 眾 將 來自世界 各地以 及各個界別。對比其餘盛事，其經 濟 效 益 有著巨大的影 響，長 遠 來 看也能使該 旅遊目的地的形象更 加正面。」
大型盛事需多面向發展 香港旅遊業絕處逢生 大型盛事吸金力不容忽視 正當香港旅遊業境況堪虞之 際 ，F o r m u l a - E 電 動 方 程 式 車
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香港七人欖 球賽此類著名的國際 賽事無疑是能吸引國際旅客到訪， 但其實具中國文化特 色的 節日盛 事如端午節划龍舟，其熱鬧氣氛並 具有歷 史價值的活動同樣可吸引 遊客到港。李漢成也提及，當年的 太平清 醮 搶包山活動只需三個月 時間便能籌辦完成，卻成功吸引數 以萬計的本地及海外遊客，可見其 效率 高且 經 濟 效 益 大，因此 盛 事 的類型也需均衡發展，不能僅側重 某方面。
軟硬件需互相配合 李漢成指香港的基建設施需作重 大改善，以現有政府球場為例，只 能容納四萬人實在不足，至少要有 五 至 六萬人才 算妥當。若基 建 不 足，香港未來便難以申辦其他大型 盛事，而且大型活動應定期每一至 兩個月舉行，再對每個活動作針對 性配合才能吸納新客源。
申 辦 國 際 體 育 賽 事 需 時 ，以 Formula-E為例便需時三年。香港 理工大學酒店及旅遊業管理學院 助理教授Dr Stephen Pratt認為，
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註冊報紙一二四二號 第四十六卷 2015年十二月號 督印人 李月蓮 顧問 梁淑芬 總編輯 王丹麟 副總編輯 劉卓瑩 梁銘恩 趙雅婷 財經版主編 蘇德之 統籌 王俊生 美術總監 郭駿朗 公關及宣傳 黃綺敏 鄭明慧 編輯 許譽藍 黃綺敏 陳煒傑 蔡浩儀 王俊生 蔡琪力 蘇馨 鄭明慧 鍾雪瑩 鄧君瑜 呂文琦 丁芷若 陳詠妍 記者 鄧君瑜 王俊生 蔡浩儀 陳煒傑 鄭明慧 許譽藍 黃綺敏 鍾雪瑩 呂文琦 丁芷若 潘霈民 麥善恆 鄧鎧敏 林子煜 楊欣欣 王銘贊 蔡琪力 陳詠妍 鄧德就 李哲毅 黃靖茹 廖怡珺 李寅舟 周叙含 陳衍澄 林穎淇 姚宇欣 王子俊 譚田雅美 劉達 宋歌 出版及承印 香港浸會大學新聞系 出版及承印地址 九龍塘香港浸會大學 電話 3411 7461 傳真 3411 5079 網址 http://sanpoyan.journalism.hkbu.edu.hk 社交網站 https://www.facebook.com/sanpoyanpage
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