Хемија 17361

Page 1



. др Љуба Мандић . др Јасминка Королија . Дејан Даниловић

ЗБИРКА ЗАДАТАКА ИЗ

уџ бе н

ик е

ХЕМИЈЕ

СА ЛАБОРАТОРИЈСКИМ ВЕЖБАМА

За

во

д

за

за 7. разред основне школе


Рецензенти проф. др Софија Совиљ, редовни професор Хемијског факултета у Београду др Јасна Адамов, доцент Природно-математичког факултета, Департман за хемију у Новом Саду Даница Павловић, наставник у Основној школи „Свети Сава“ у Београду

Одговорни уредник Слободанка Ружичић

уџ бе н

Главни уредник Драгољуб Којчић

ик е

Уредник др Иван Живадиновић

За издавача Драгољуб Којчић, директор

д

за

Министар просвете Републике Србије решењем број 650-02-00185/2009-06 од 06. 07. 2009. године одобрио је издавање и употребу овог уџбеника у 7. разреду основне школе.

во

CIP - Каталогизација у публикацији Библиотека Матице српске, Нови Сад 37.016:54(075.2)(076)

За

МАНДИЋ, Љуба Збирка задатака из хемије са лабораторијским вежбама : за 7. разред основне школе / Љуба Мандић, Јасминка Королија, Дејан Даниловић ; [илустрације Љубомир Бабић]. - 5. изд. - Београд : Завод за уџбенике, 2018 (Нови Сад : Сајнос). - 84 стр. : илустр. ; 27 cm Тираж 3.000. ISBN 978-86-17-19798-6 1. Королија, Јасминка 2. Даниловић, Дејан COBISS.SR-ID 321981703

ISBN 978-86-17-19798-6 © Завод за уџбенике, Београд (2009–2018) Ово дело се не сме умножавати и на било који други начин репродуковати, ни у целини ни у деловима, без писменог одобрења издавача.


ДРАГИ УЧЕНИЦИ,

уџ бе н

ик е

хемија, заједно с другим природним наукама доприноси разумевању природе, свега онога што се дешава око нас, и у нама самима. Тумачећи резултате огледа, хемичари од давнина долазе до бројних сазнања о појавама и променама и до за­ кона по којима се те промене дешавају. Зато су огледи основа за успешно учење у настави хемије. На часовима хемије огледе ће радити ваши професори, понекад и уз вашу помоћ. Током лабораторијских вежби огледе ћете изводити самостално. Али пре него што почнете с извођењем огледа, обавезно прочитајте: упутство за рад у лабораторији,

мере предострожности и упутство за прву помоћ,

упутство за решавање питања у оквиру вежби.

д

за

во

Такође, обавезно упознајте лабораторијско посуђе и прибор, као и начине и могућности њихове употребе.

За

Желимо вам много добрих експерименталних резултата! Аутори

3


Хемија и њен значај I вежба

ик е

САДРЖАЈ

II вежба

уџ бе н

Увођење ученика у самосталан рад у хемијској лабораторији............6 Мерење масе, запремине и температуре................................................14

за

Основни хемијски појмови III вежба

д

Испитивање физичких својстава супстанци........................................21

во

IV вежба

За

Испитивање физичких и хемијских промена супстанци......................................................................................25

V вежба

Прављење смеша и њихово раздвајање на састојке......................................................................................................27

Структура супстанце VI вежба

Модел структуре атома...............................................................................32

VII вежба

Састављање модела, молекула. Хемијске формуле..............................33

4


уџ бе н

VIII вежба

ик е

Раствори − хомогене смеше

Испитивање растворљивости супстанци. Масени удео супстанце у раствору..........................................................36

IX вежба

Испитивање водених раствора из природе...........................................43

X вежба

д

за

Испитивање растворљивости супстанци с јонском и ковалентном везом...................................................................................45

За

XI вежба

во

Хемијске реакције и израчунавања Састављање једначина хемијских реакција...........................................47

Питања и задаци Увођење ученика у самосталан рад у хемијској лабораторији..........49 Основни хемијски појмови........................................................................55 Структура супстанце...................................................................................59 Раствори – хомогене смеше.......................................................................71 Хемијске реакције и израчунавања..........................................................74

Одговори на питања и решења задатака.........79 5


Увођење ученика у самосталан рад у хемијској лабораторији вЕЖБА I

А. Упутство за рад у лабораторији

ик е

За правилан рад у лабораторији неопходно је да се придржавате следећих упутстава: 

током извођења огледа све уочене промене треба да забе­ле­жите и одговорите на питања дата после огледа, па тек онда можете почети следећи оглед;  чврсте реагенсе узимајте увек чистим кашичицама, а течне чистим пипетама, мензурама или другим за то по­ десним судовима;  приликом сипања течних супстанци, последњу кап „откините“ на ивици суда у који сипате супстанцу;  не узимајте хемикалије у количинама већим од пред­ви­ђених за оглед;  преостале хемикалије не враћајте у реагенс-боце, већ их предајте на­ставнику;  непотребне књиге, свеске и друге ствари не треба држати на радном столу, а Збирку треба да заштитите од воде и реагенаса;

За

во

д

за

Прочитај и упамти

огледе треба да радите тек пошто прочитате упутства и са­ владате технику рада описану у овој Збирци;

уџ бе н

пре почетка експерименталног рада треба добро да научите теорију која се односи на дату вежбу;

реагенсе за општу употребу не стављајте на свој радни сто, већ их одмах после употребе вратите на место које је за њих одређено;  све огледе са запаљивим и отровним супстанцама радите у капели или у просторији која се добро проветрава;  загрејани прибор и посуде стављајте на ватросталне подметаче, а не директно на сто; 

6


ако се по мирису осети да гас бутан излази из боце, одмах оба­ вестите наставника јер и најмањи пламен (варница) изазива експлозију смеше бутана и ваздуха;  током огледа радно место мора увек да буде чисто, а на крају вежбе треба га поспремити, затворити славине за воду и проверити пламенике,  искључите електрична грејна тела и  избегавајте гласан разговор током експерименталног рада.

ик е

Б. Мере предострожности и прва помоћ 1. Приликом рада у хемијској лабораторији, сваки ученик треба

да буде пажљив, саве­стан и тачан.

уџ бе н

2. Пажљивим и савесним радом избегавају се следеће повреде:

посекотине ста­клом, опекотине од врелих предмета и концентрованих киселина и база (хидроксида), удар струје и др.

3. Приликом загревања реакционих смеша отвор епрувете

или балона не окре­ћите према себи или према неком другом и не нагињите се над отвор суда у коме се одвија реакција.

За

во

д

за

4. Ако кожа дође у додир с концентрова­ном ки­се­лином или базом, повређено место тре­ба одмах ис­пра­ти великом количином воде. По­вреду иза­звану кисе­лином испирати 5%-ним ра­с твором соде бикарбоне или разблаженим ра­­створом амо­ ни­јака. По­вреду изазвану базом ис­пи­­рати разблаженим ра­ створом сир­ће­тне ки­се­лине. По­­сле испирања овим ра­с т­во­рима по­вређено место поново испрати водом. Наро­­чи­то су опасне повреде очију. Ако у око прсне киселина, треба га одмах ис­прати во­дом, а потом 2%-ним раствором соде би­кар­бо­не и поново водом. Око по­вре­ђено базом тре­ба ис­прати водом, 3%-ним раствором борне киселине и поново во­дом. После ука­зане прве помоћи одмах се треба јавити ле­кару.

5. Опекотине задобијене врелим предметима квасити више пута 0,1%-ним раствором калијум-перманганата или 3%-ним раствором танина, а затим потражити помоћ лекара.

6. Посекотине прегледати и ако се у њима налазе комадићи стакла, прекрити их стерилном газом или завојем и затражити помоћ лекара. 7


7. Мирис гасовитих супстанци треба испитивати веома опрезно. Епрувету у којој се издваја гас држати у полуиспруженој руци и повремено пажљиво протресати. Отвор епрувете треба да се налази ниже од лица. Другом руком махнути изнад отвора епрувете и усмерити струју ва­здуха према носу.

8. Ако дође до тровања водоник-сулфидом, хлором, парама брома и угље­ник(II)-оксидом, затровану особу одмах извести на свеж ваздух и одвести је лекару.

ик е

9. Живине паре су веома отровне. Зато просуту живу треба пажљиво сакупити цревом у суд везан за водену вакуум-пумпу или сумпором. 10. Ако дође до тровања солима

живе, треба се од­мах обратити лекару.

уџ бе н

11. Лако запаљиве супстанце, као

12. Сваки ученик треба да зна где се у лабораторији налазе средства за гашење по­жара – вода, песак, апарат за гашење пожара, и како се примењују.

За

Погрешио сам!

во

д

за

што су водоник, бе­нз­ ин, угљеник(IV)сулфид, етар, етанол треба држати даље од пламена.

В. Упутство за решавање питања у оквиру вежби У оквиру практичних вежби дати су разли­чи­ти типови задатака.

8

Одговоре на задатке директно уписујте у Збирку.

У задацима у којима су понуђена два решења, прецртајте нетачно.

После практичних вежби, у Збирци су дати задаци за вежбање и проверавање знања из градива које се учи током године. Одговоре на ове задатке уписујте у свеске.


Г. Лабораторијско посуђе и прибор У лабораторији се користи разноврсно по­с уђе од стакла, порцелана, метала, као и лабораторијски прибор. Посуђе и прибор који се најчешће користе у лабораторији прика­зани су на слици.

Прибор и посуђе упознајте сад јер су вам потребни за практичан рад!

1. Епрувете. – Од стакленог посуђа највише се употребљавају епрувете, које могу бити раз­личитих димензија. У њима ћете изводити нај­ве­ћи број огледа. Епрувете се могу загревати на отво­­реном пламену.

ик е

1

уџ бе н

2

за

2. Чаше. – Могу бити различитих величина и за­премина, а праве се од стакла. Њих немојте загре­вати на отвореном пламену, већ само на металној мрежици или у воденом и пешчаном купа­тилу. Користе се за декантовање, испирање и за­гре­вање талога, прихватање филтрата при цеђењу и за дру­ге операције.

во

д

3. Левак. – Прави се од стакла или пластике, а може бити различитих величина. Употребљава се за цеђење или за пресипање течности из једног суда у други.

За

4. Стаклени штапићи. – Морају бити облих ивица, а употребља­ вају се за мешање раствора, као део прибора за цеђење и сипање течности.

3 4 5

5. Пнеуматска када. – Прави се од стакла или пластичне масе, а употребљава за при­хватање гасова под водом. 6. Ерленмајер. – Конусни стаклени суд са равним дном уског или широког грла. Употребљава се за загревање течности, за увођење гасова у растворе и слично. Ерленмајери се не за­гре­вају на отвореном пламену.

6

9


7. Балон. – Стаклени суд који се прои­зводи у разним величинама. Бало­ни са равним или округлим дном служе за загревање течности и ра­ство­ра, али не на отвореном пламену. За дестилацију се употребљавају балони с округлим дном који на грлићу имају одводну цев (8).

7

8

10

10. Пипета. – Прави се од стакла и цилиндричног је облика. Користи се за одмеравање запре­мине течности. Запремине су угравиране на стаклу.

уџ бе н

ик е

9

9. Мензура. – Цилиндричан стаклени суд који се користи за одмеравање запремине течности. Мензуре могу бити разних величина. На зидовима мензуре убе­лежена је запремина изражена у кубним центиметрима (cm3) и његовим деловима.

11. Бирета. – Дугачка градуисана ста­клена цев са стакленом или тефлонском славином. Бирете могу бити разних величина. Њима се најпрецизније мери запремина течности.

11

за

12. Хладњак (кондензатор). – Део апаратуре за дестилацију, израђен је од стакла. Мо­же бити различитих величина и облика. Састоји се од две стаклене цеви – унутрашње кроз коју пролази па­ ра која се хлади, и спољашње шире цеви, кроз коју про­лази вода за хлађење (у смеру супротном од струјања паре).

За

13

во

д

12

14

15

10

16

13. Стаклена цев. – Ове цеви могу бити разних величина и облика. Служе за састављање апаратура у којима се добијају гасови. 14. Порцеланска шоља. – Може се загревати на отвореном пламену, за разлику од стакле­них чаша. Употребљава се за испаравање течности. 15. Порцелански лончић (теглица за жарење). – Користи се за жарење чврстих супстанци на висо­ким температурама. 16. Аван с тучком (тарионик). – Ма­сиван порцелански суд за уситњавање чврстих супстанци. У њему се супстанце не загревају.


17. Боца за дестиловану воду (шприц-боца). – Шприц-боца је раније прављена од стакла, али се данас углавном израђује од пла­ стике. Ове боце могу би­ти различитих величина. У њима се држи дестилована вода. 18. Реагенс-боца. – Прави се од стакла, а користи се за чување чврстих и течних супстанци.

19

ик е

19. Сталак за епрувете. – Сталак се прави од дрвета или поцинкованог лима и служи за држање епрувета.

18

17

20 21 22

23

За

во

д

за

уџ бе н

20. Четкица за прање епрувета. – Епрувете се не могу добро опрати без ове четкице. Четкице с огољеним врхом не треба употребљавати јер лако пробијају дно епрувете. 21. Дрвена штипаљка. – Користи се за држање епрувете при дужем загревању. 22. Метална мрежица. – На њој се држе судови при загревању. Може да буде преву­чена керамиком (раније је била пресвучена азбестом). 23. Троножац. – Прави се од метала, а користи се за држање судова при загревању. На њега се поставља метална мрежица или метални троугао за жарење.

24. Статив. – Обично је направљен од гвожђа. Састоји се од постоља и шипке за коју се, по потреби, учвршћују прстенови, штипаљке и разни држачи. 25. Метални троугао за жарење. – Троугао може да буде с порцеланским цевима и без њих. На овај троугао ставља се порцелан­ ски лончић приликом жарења.

24

25

26

26. Машице. – Металне машице се употребљавају увек када дрвена штипаљка због високе температуре не може да се употреби. Пре узимања врућег суда машице треба загрејати на пламену.

11


27. Кашичица. – Прави се од пластике или метала. Користи се за узимање чврстих хемикалија из реа­генс-боца.

27

28. Гасна грејалица. – Израђује се од метала, а као гориво користи се бутан-гас.

28

Д. Избор одговарајућег прибора и посуђа за рад

уџ бе н

29

ик е

29. Шпиритусна лампа (грејалица). – Израђује се од стакла или метала. Као гориво користи се шпи­ритус (технички алкохол).

За

во

д

за

Напомена. Прва вежба је предвиђена за групни рад ученика. Свака група на крају часа, кроз разговор, износи своја запажања, резултате и закључке. Сви ученици уносе резултате и огледе у табелу дату у вежби. Хемикалије. Супстанце су обележене бројевима 1–7. На сахатним стаклима налази се комад калцијум-карбоната (1), велики кристал плавог камена (2), комад угља (3), кристални натријум-карбонат (4), гвожђе(III)-хлорид (5), дестилована вода (6), а у реагенс-боци разблажен раствор хлороводоничне киселине (7).

ЗАДАТАК

12

Пред вама се на радном столу налазе узорци супстанци (6) и (7) и једне од супстанци обележених бројевима од 1 до 5. На радном столу на­ставника налазе се прибор и посуђе по­требни за овај оглед. Ваш задатак је да одаберете одговарајући прибор и посуђе и урадите следеће припреме за оглед: – уситните супстанцу коју сте добили, – ставите малу количину уситњене чврсте супстанце у епрувету 1, – у епрувету 2 сипајте око 10 cm3 супстанце (6), – на пламену шпиритусне лампе кратко време загревајте епрувету са супстанцом (6), – у епрувету 1 сипајте око 5 cm3 супстанце (6) из епрувете 2,


– протресите епрувету 1, – половину садржаја епрувете 1 сипајте у епрувету 3, – другој половини садржаја епрувете 1 додајте око 2 cm3 супстанце (7). Напомена. Приликом сипања и пресипања течности из реагенс-боце и епрувете увек откидајте кап о ивицу суда. Попуните дату табелу траженим подацима. Средите радно ме­ сто. Припремите се за излагање резултата.

ик е

Број групе

Употребљени прибор и посуђе (назив, намена, кратак опис)

уџ бе н

Бројна ознака и кратак опис чврсте супстанце употребљене у огледу

Примењене лабораторијске технике рада

за

Запажања

во

д

Ђ. Упознавање с ознакама на амбалажи хемикалија

За

Напомена. Ова вежба је предвиђена за групни рад ученика. Свака група добија радни лист, по три пиктограма, неколико (4–6) зна­ чења пиктограма и упутстава о опрез­но­­сти при раду са супстанцом, у складу с њеним пиктограмом. На крају часа, групе кроз разговор износе своје резултате. На табли се приказује збирна табела с пиктограмима. Пред вама се на радном столу налазе три коверте. У једној коверти су три ознаке за обележавање хемикалија (пиктограми), у дру­гој су значења оз­нака и у трећој упутства којих се треба придржавати при раду са супстанцама на ко­јима постоји одређена ознака. ЗАДАТАК 1

13


Ваш задатак је да спојите сваки дати пиктограм са значењем које му одговара и мерама предострожности које треба предузети у раду са супстанцом на којој се пикто­грам налази. Урађени задатак представите табеларно и припремите се за излагање резултата рада. Пиктограм

Значење

Опрезност при раду

уџ бе н

ик е

ЗАДАТАК

вЕЖБА II

за

Испитивање физичких својстава супстанци А. Мерење масе

За

во

д

1. Маса је основно физичко својство супстанце и основна физи­чка величина. Основна јединица за масу је килограм (kg). У употреби је и хиљадити део килограма – грам (g). 2. За мерење масе служи вага. У свакој хемијској лабораторији вага је неопходан инструмент. Да би тачност мерења била обезбеђена и вага сачувана неопходно је придржавати се следећих правила:  пре почетка сваког мерења увек проверити, односно одредити, нулту тачку неоптерећене ваге;  на вагу се ништа не ставља нити са ње скида док је откочена;  комплет тегова чувати у кутији намењеној за њих; узимати их само пинцетом, а не прстима; на тас ваге стављати само чисте и суве предмете;  супстанцу не стављати на тас, већ је мерити у посуди (сахатно стакло, суд за одмеравање). Испарљиве супстанце мерити у затворе­ним судовима;

14


вага не сме бити изложена наглој промени температуре или струјању вадуха;

мерење треба обављати полако и опрезно;

после завршетка мерења вагу укочити;

вага се држи у чистом стању; ако се запрља, очистити је специјалном четкицом, јеленском кожом или фланелском крпом;

тачност мерења и успех при раду зависе од исправности ваге и зато је треба чу­ва­ти.

ик е

Мерење масе помоћу тегова

Слика 1. – Електронска техничка вага

уџ бе н

3. Данас се у лабораторијама углавном упо­тре­бљавају електронске техничке ваге (слика 1) чи­је је опте­рећење обично 200–500 g. Тачност ваге је 0,01 g. Њихов принцип ра­да се разликује од опи­саног – ру­ковање је једноставније, али је начин одр­жавања исти.

д

за

Кутија са теговима садржи 11 тегова: од 500 g, 200 g, 100 g, 50 g, 20 g, 10 g, 10 g, 5 g, 2 g, 2 g, 1 g. а) Колика је укупна маса тегова? ___________________________ б) Које тегове треба употребити да би се ре­дом измериле следеће масе:

во

ЗАДАТАК 1

377 g, 858 g, 51 g, 172 g, 563 g?

За

Трудите се да увек употребите што мање тегова. Своје предлоге унесите у дату табелу.

Маса (g)

377

858

51

172

563

изабрани тегови

15


Мерење масе помоћу различитих типова вага На обичној и електронској техничкој ваги измерите неколико разли­читих хемиј­ских посуда, забележите њихове масе. Упоредите резултате мерења.

ЗАДАТАК 2

Маса (g) Техничка вага

Електронска техничка вага

ик е

Хемијски суд

уџ бе н

Мерење масе артикала из продавнице

Измерите кесу шећера у праху на којој стоји ознака „нето 250 g“. Одговорите на следећа питања: а) Колика је маса шећера? _________________________________ ЗАДАТАК 3

за

б) Колика је маса амбалаже? _______________________________

Б. Мерење запремине течности

во

Слика 2. – Мерење запремине течности

д

в) Шта значи ознака „нето“? _______________________________

За

Посуде за мерење запремине течности су градуисани судови: мензуре, пипете и бирете (Збирка, стр. 10). У школској лабораторији се за одмеравање запреми­не најчешће употребљавају мензуре чија запремина може бити од 5 до 2000 cm3 (односно ml). Приликом мерења запремине течности треба урадити следеће:  проценити вредност једног подеока (растојање између две црте),  забележити вредност једног по­де­ока на мензури (најче­шће 1 cm3),  мензуру држати између кажипрста и средњег прста изнад њеног по­стоља на хоризонталној подлози,  отвор суда из кога се сипа течност треба да додирује мензуру и те­ч­ност треба да се слива низа зид ме­н­зуре.

16


тачност мензуре одговара по­ло­вини вредности једног подеока,  прочитати вредност запремине течно­ сти постављајући око у висини доњег ни­воа мениска течности (слика 2).

Мерење запремине различитих течности помоћу мензуре Хемикалије: дестилована вода, во­де­ни раствори различитих боја Прибор: чаша од 100 cm3, мензуре од 10 cm3 и 100 cm3

ОГЛЕД 1

Запремина (cm3) Процењена вредност

Мензуром измерена вредност

за

Раствори

уџ бе н

ик е

Мензуром измерите 27 cm3 дестиловане воде. У чашама се налазе одређене запремине обојених раствора. Процените вредности тих запремина. Ра­ст­воре из чаша сипајте у одго­ варајуће мензуре и од­ре­дите њихове запремине. Резултате огледа при­ка­жите табеларно и упоредите.

За

II

во

д

I

III

IV

V

17


Одређивање запремине једне капи водених раствора ОГЛЕД 2

Како у хемији често треба одмерити само неколико капи течних супстанци или раствора (на пример, индикатора), урадићемо одре­ ђивање запремине капи течности. Напомена. Ова вежба је предвиђена за групни рад ученика. Свака група ради с једном супстанцом и одмерава запремину једног од понуђених бројева капи. Све групе на крају часа, кроз разговор, износе своја запажања, резултате мерења и закључке. Изводи се заједнички закључак о вредности запремине једне капи течности.

ик е

Хемикалије: дестилована вода, различите боје (боје за јаја, во­дене боје, темпере...)

уџ бе н

Прибор: флашица за капи (у којој се налазио раствор лека за очи или нос), мензура од 10 cm3.

__________ cm3.

д

за

Напуните флашицу дестилованом водом или раствором боје. У мензуру од 10 cm3 пренесите 40, односно 60, 75, 80 и 100 капи. Про­ читајте запремину пренетог броја капи. Изра­чунајте запремину једне капи и резултат изразите у cm3 (са две цифре после децималне запете). Запремина _____ капи дестиловане воде/раствора боје износи

__________ cm3.

За

во

Запремина једне капи дестиловане воде/раствора боје износи

В. Мерење температуре Температура је основна физичка величина. Мери се термоме­ трима. Термометри се заснивају на својству тела или течности да се правилно ши­ре и ску­пљају са променом температуре. Термометар се састоји од резервоара у коме се налази супстанца која се шири и капиларне цеви смештене у градуисану стаклену цев. Код обичних термометара скала је подељена на целе или половине степена. У хемијским лабораторијама у употреби су најчешће живини термометри с Целзијусовом скалом до +360 °C. Ови термометри се употребљавају за мерење температура изнад –38,87 °C јер се жива

18


мрзне на тој температури. Жива се може заменити и алкохолом, то­ луеном и пентаном. Ради лакшег очитавања температуре течност у термометру се оби­чно боји црвеном или плавом бојом. Приликом употребе термометра треба урадити сле­де­ће: проверити опсег температуре за који је термометар пред­ви­ђен;

проценити вредност једног подеока на скали (растојање из­ међу две црте);

избегавати држање термометра у руци; најбоље је окачити га да виси на стативу;

термометар који треба провући кроз отвор гуменог запушача, претходно намазати вазелином или нак­ва­сити алкохолом, глицерином или водом;

положај термометра изабрати у зависности од тога шта се ме­ри; на пример, при мерењу температуре неке течности резервоар термометра треба да буде уроњен у течност тако да не додирује зид суда;

сачекати да се температура стабилизује;

вредност температуре прочитати постављајући око у висину нивоа живе или течности у капилари, без по­мерања термометра из положаја у коме је температура мерена;

после употребе термометар обрисати и ставити у његову кути­ ју (футролу).

во

д

за

уџ бе н

ик е

За

Мерење температуре кључања алкохола Хемикалије: n-пропил алкохол штоперица, термометар, балон с окру­ глим дном од Прибор: 100 cm3, мензура од 100 cm3, грејно тело

ОГЛЕД 1

У балон сипајте 50 cm3 n-пропил алкохола и балон ста­вите на греј­но тело. Температуру мерите у интервалима од 1 мин. и измере­не вредности унесите у табелу. Време (min)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Температура (°C)

19


Нацртајте график промене температуре у зависности од времена загревања. На апсцису нанесите вредности за време, а на ординату вредност за температуру. Алкохол почиње да кључа, температура више не расте иако се загревање наставља. Температура кључања n-пропил алкохола је __________ °C.

Хемикалије: лед, вода, кухињска со Прибор: кашика, крпа, чекић, две чаше од 250 cm3, два термо­ метра, мензура од 100 cm3

уџ бе н

ОГЛЕД 2

ик е

Температура смеше за хлађење

д

за

Измрвите 5 коцки леда. У чашу I ставите измрвљени лед, додајте 4 кашике кухињске соли и сипајте 100 cm3 воде. У чашу II ставите 5 коцки леда и сипајте 100 cm3 воде. У обе чаше ставите термометар. Забележите температуре у тренутку стављања термометара у чаше и након 5 минута. Измерене вредности упишите у табелу.

20

Температура на почетку огледа

Температура после 5 минута

I

За

!

во

чаша

II

Објасните резултате огледа.

Закључак  Вага је инструмент за мерење масе супстанце.  Мензура је градуисан стаклени суд за мерење запремине.  За мерење температуре најчешће се користе термометри са живом, а температура се изражава по Целзијусовој скали.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.