Spoštovani naročniki, iz srca hvala, ker nam sledite in skupaj z nami svet spreminjate na bolje. Tiskano besedo želimo ohraniti tudi v prihodnje, saj se zavedamo čarobnosti občutka, ko otipamo, vonjamo, ko slišimo šelestenje listov, ki jih obračamo stran za stranjo – kot da bi se tudi zato vsak stavek še bolj vtisnil v srce in spomin. Doslej smo bili res zavzeti zagovorniki tradicije tudi kar zadeva plačevanje. Ko opazujemo starejše generacije, kako že spretno naročajo po spletu, in obenem vidimo, da se sami utapljamo v administraciji, pa smo morali sprejeti odločitev. Imamo ogromno individualnih naročnikov ter preko 400 info točk in preprosto ne zmoremo več ročno preverjati prejetih nakazil.
Imate več rok, ki bi jih razveselile naše novice?
Bi želeli novice ponuditi v knjižnici, lekarni, društvu, trgovini z zdravo ponudbo, šoli, vrtcu, ambulanti … ali kjerkoli, kjer ljudje z veseljem prelistajo uporabne vsebine?
KAJ TO POMENI ZA VAS?
Od sedaj naprej boste letno naročnino (poštnino) za prejemanje naših tiskanih novic na dom poravnali preko varne spletne povezave s plačilno kartico. To vam bo omogočilo tudi vpogled v naročnino in opomnik za podaljšanje.
Varen in hiter postopek, urejen v nekaj klikih
Poskenirajte QR kodo ali obiščite spletni naslov: https://znanje.zazdravje.net/novice
Verjamemo, da razumete našo odločitev, in se vam še enkrat zahvaljujemo za zaupanje in podporo. Ekipa Zazdravje.net
Če želite prejemati več izvodov tiskanih novic na en naslov, lahko postanete ena od naših info točk
Več na QR kodi ali na: www.zazdravje.net/ tiskane-novice-info-tocke
Do kod je lahko človek zares
suveren in avtonomen?
Kmet bi se ob vprašanju nasmehnil, vzel v roke motiko in šel okopat krompir, ki bo prehranil njega in družino. Naproti mu prihaja gospod s kravato. V rokah drži denarnico – rad bi z njo kupil del kmetovega truda. A krompirja ni več. Jeseni se je kmetova družina povečala za vnuka dvojčka. Vse je šlo za domače potrebe.
Gospod je razočaran. Krompir kupi v bližnji trgovini, na vrečki piše, da je iz Španije. Bled, brez okusa – a vsaj nekaj.
Leto kasneje kmet hudo zboli. Zdravniki mu dajo slabe možnosti. Čakalne vrste so dolge, časa pa malo. S terapijo bi morda živel še pol leta, brez nje morda mesec manj. Kmet zamahne z roko – raje bo teh nekaj mesecev živel ob domačem ognjišču, kot jih preživel v čakalnici ali hladni bolniški sobi.
Zboli tudi gospod s kravato. Zdravnik mu ponudi operacijo, a je groba, invazivna in brez pravih alternativ. Za bolj celostne pristope nima ne informacij ne sredstev. Vse življenje je delal, verjel v sistem – zdaj pa mu rečejo: “Če želimo, da preživite, vam moramo odrezati nogo.”
To ni zgodba o tem, da kmet ne more zboleti, ker jè domač krompir. Ne poznamo njegovih čustev, njegovih strahov, skrbi, neprespanih noči. Nihče v resnici ne ve, koliko časa ima odmerjenega … Lahko pa se vprašamo, kdo je bolj suveren? Tisti, ki ima izbiro, a vanjo ne verjame, ali tisti, ki si jo ustvari sam, četudi mu je nihče ne ponudi?
Vsak dan smo pred podobnimi križišči: kaj bomo jedli, komu bomo verjeli, kako bomo skrbeli zase. Morda se ne moremo izogniti vsem preizkušnjam, lahko pa se naučimo odločati zase – z več znanja, poguma in zaupanja v lastni občutek. Prisrčno vabljeni, da skupaj z nami raziskujete prav to – kako do večje notranje trdnosti, miru in suverenosti tudi takrat, ko se zdi, da nam življenje jemlje pravico do izbire.
Sabina Topolovec, urednica
Vsebina
4 Kaj imajo skupnega okoljska kriza, kovid in grožnje z novo vojno
5 Izjemne ženske za zahtevne čase
6 Obletnica s poslanstvom: Več zdravja v vsakem loncu!
8 Budnica za medicino?
12 Zdravje živali – pravica do odločanja o njihovem zdravju
14 100 diagnoz – ena uspešna strategija?
16 Od celice do uma – molekularni vodik kot tihi heroj našega telesa
18 Kisik – nevidna moč za zdravje in dolgoživost
20 Probiotiki so morda precenjeni
22 Premagajte mentalno utrujenost – nootropiki za bistrejši um!
24 Vnetja in protivnetna hranila
26 Avokado: prehranska loterija ali ključ do zdravja?
29 Brezov sok – spomladansko darilo za razstrupljanje telesa
Odgovor je: Iste plačnike in iste dobičkarje. Mogoče dobičkarjev ne poznate. Plačnike pa zagotovo vsak dan gledate v ogledalu.
Tako je – dobičke dobičkarjev na koncu vedno plačamo mi …
Zelene prehode čutimo v dražjih energentih, omejitvah pri izbiri ogrevalne tehnike, novih davkih in vse bolj nesmiselnih uredbah, ki dežujejo iz Bruslja. Včasih tihe želje korporacij so zdaj našle svojo pot v evropsko zakonodajo kot rešitve za okoljsko krizo. Soočamo se z vse večjimi omejitvami za kmete, vse večjo kontrolo nad samooskrbo prebivalstva (po
novem tudi za najmanjši rastlinjak potrebujemo dovoljenja) in vse večjimi pritiski na naš krožnik (na katerega naj bi sprejeli čričke in umetne snovi).
Celo gensko spremenjena semena nam obljubljajo kot rešitev za podnebne spremembe.
EPILOG PANDEMIJE
Kovid smo čutili skozi onemogočanje poslovanja in ogromno zadolževanje držav, da so lahko kupile vse, kar je razglašena pandemija zahtevala.
Po petih letih od začetka kovida so analize v mnogih državah pokazale, da je šlo za neprimerne, strokovno neutemeljene in pretirane ukrepe, ki so družbi povzročili več škode kot koristi.
Družbi, ne pa tudi določenim posameznikom!
Med pandemijo covida-19 se je premoženje najbogatejših posameznikov znatno povečalo. Po podatkih nevladne organizacije Oxfam je pet najbogatejših ljudi na svetu od leta 2020 več kot podvojilo svoje bogastvo, ki je zdaj ocenjeno na 794 milijard evrov. Hkrati se je premoženje milijarderjev po svetu povečalo za tri bilijone evrov v primerjavi z letom 2020, kar pomeni, da se je njihovo premoženje povečevalo trikrat hitreje od stopnje inflacije.
Ukrajinska vojna, zaradi katere je kovid čez noč izginil iz vseh medijev, pa je dobičke bankirjev in
vojaškoindustrijskega kompleksa zavihtela v nove višave.
BOGATI HOČEJO ŠE VEČ!
Zakaj bi dobičke ustvarjali skozi tržno delovanje, če pa so izredna stanja tako dobičkonosna? In ko se pri razglasitvi novih pandemij ali zelenih prehodov začne zatikati, je treba najti novo krizo, ki bo odpirala državne blagajne.
Potrebujemo torej le novega sovražnika, zaradi katerega moramo ukrepati nujno in enotno. Se sliši znano?
Predsednica evropske komisije je zaobšla evropski parlament in sprožila 122. člen (rezerviran za izredna stanja), da bi evropske države potisnila v nov krog ekstremnega zadolževanja. Načrtovanih 800 milijard evrov za oborožitev v praksi pomeni, da bo vsak Evropejec za ta projekt prispeval okrog 1000 evrov, povprečna slovenska družina torej 3000–4000 evrov. Če temu prištejemo še obresti na izposojanje takšnega obsega denarja (ker morajo tudi bankirji služiti), bo številka še višja.
Naši politiki medtem govorijo o dilemi topovi ali maslo, pri čemer naš parlament spominja na francoski dvor pred revolucijo, ko Marija Antoaneta ni razumela, da ljudstvo nima kruha, in se je spraševala, zakaj potem ne jedo potice.
Dragi naši politiki (če ste sploh še naši) – daleč smo še od masla. V tej državi je večina kruha narejenega iz pšenice iz uvoza. Na naših policah je 80 % izdelkov uvoženih (vir: SURS), pa tudi večina tistih, ki so proizvedeni v Sloveniji, pripada tujim lastnikom nekdaj naše prehranske industrije. Trgovci (skoraj vse trgovske verige v Sloveniji so v tuji lasti) pa nas prijazno opozarjajo, da imajo v Sloveniji zaloge za 5–7 dni nemotene oskrbe. Bi nam kdo razložil, katera vojna tehnika nas bo rešila pred lakoto? In kako dolgo bomo pokončno branili svojo suverenost, če moramo že sedaj skoraj vse, kar sejemo, vzgajamo, predelujemo ... kupiti drugje?
Če ni samooskrbe, tudi ne bo suverenosti. Slovenija je v času osamosvojitve zagotavljala 80-odstotno prehransko suverenost, ki pa jo je v pičlih nekaj desetletjih razprodala. Roke, ki te hrani, ne grizeš! Zato smemo zobe kazati le tisti, ki znamo biti suvereni v praksi.
Izjemne
ženske za zahtevne čase
Za nami je 36. razglasitev Slovenke leta. To laskavo titulo je letos dobila Jolanda Grom Ravnikar, gospa neizmerne energije, polna plemenitih ciljev in prostovoljka na ljubljanskem
Onkološkem inštitutu.
Četudi se ukvarjajo z različnimi področji delovanja, so vse letošnje nominiranke poudarjale nujnost sodelovanja in ohranjanja miru. Vsem pa je skupno tudi to, da svoje življenje posvečajo stvarem, ki se mnogim zdijo nemogoče. Srčnost in dobrota, kot pravijo, ne poznata meja.
Med nominirankami je bilo letos tudi več žensk, ki si prizadevajo za boljšo samooskrbo, med njimi tudi Sanja Lončar in Alenka Šoštarič, sopredsednici Društva Samooskrbni.net. Prepričani smo, da ste ju zvesto spremljali in navijali zanju. Srčna hvala za vsak glas.
Več o letošnjih nominirankah in zmagovalki si lahko preberete na https://slovenkaleta.si/.
Obletnica s poslanstvom:
Več zdravja v vsakem loncu!
Ko smo upihnili svečke ob 20. obletnici delovanja, smo si zaželeli, da bi se v vsakem, malem ali velikem loncu, znašlo še več začimb. Več začimb namreč ne pomeni le več okusa, pomeni predvsem – več zdravja!
Zato proslavljamo tako, da svoje znanje delimo – z ljubečim zavedanjem, da marsikdo nima časa za poglobljeno preučevanje začimb. Tukaj je tako nova knjiga s pomenljivim naslovom: Začimbe –Skrivnosti najboljših kuharjev.
Kaj bomo jedli v restavracijah, šolah, vrtcih, bolnišnicah in podobnih institucijah, pogosto odloča oseba, ki vihti kuhalnico. Kako se bomo po obroku počutili, pa je v veliki meri odvisno od dodanih začimb! Ker nam zmanjkuje časa za izobraževanja v živo, smo se avtorice knjige Ščepec ustvarjanja odločile, da najbolj praktična poglavja te knjige prenesemo v format, ki ga bodo lažje usvojili tudi »praktiki«.
Kako sestaviti začimbne mešanice za različne jedi, kako premišljeno uporabljati začimbe skladno s potrebami oseb, ki jih bodo zaužile, kako sploh rokovati z njimi, da iz njih izvabimo največ zdravilnih moči? Kakšne začimbe kupovati, kako jih hraniti in na kaj vse paziti pri nakupu? Kaj pa eterična
olja – so primerna tudi kot začimba? Na takšna in podobna vprašanja odgovarjamo v praktičnem priročniku, ki sloni na mnogokrat preverjenih recepturah. Udeleženci naših seminarjev si vsakič oblizujejo prste, ko preizkušajo kreacije, zasnovane na premišljeni uporabi začimb. Takšno izkušnjo želimo tudi tistim, ki nimajo te priložnosti, lahko pa jo dobijo skozi – vaše prste, dragi bralci, kuharji in kuharski navdušenci.
Dotlej pa en kratek vpogled v začimbno matematično čarovnijo
IN ŠE DOKAZ, DA RAZLIČNI
TEMPERAMENTI POTREBUJEJO
RAZLIČNE ZAČIMBE …
Predstavljajte si, da si osebe z različnimi konstitucijami (po ajurvedi) želijo pripraviti kremni puding in pri tem uporabiti začimbe, ki bodo zanje kar najbolj blagodejne.
Oseba s konstitucijo vata za kremni puding potrebuje mešanico janeža, komarčka, kardamoma in vanilje. Te začimbe ji namreč povrnejo vlago in gibljivost, izboljšajo periferno prekrvavitev in nekoliko ogrejejo hladne ude.
Oseba s konstitucijo pita za enako sladico potrebuje druge začimbe – poprovo meto in limono. Ker je že po naravi pregreta, jo ti začimbi ohladita in umirita.
Osebi s konstitucijo kapha bi pri enaki sladici najbolj koristili cimet, klinčki, ingver in zvezdni janež. To je toplo-hladna kombinacija, ki obenem pospeši prebavo in zniža glikemični indeks sladice.
Kaj bi se zgodilo, če bi se te osebe odločile, da si izmenjajo deserte, pa boste lahko prebrali v novi knjigi Začimbe – Skrivnosti najboljših kuharjev.
Skupaj že 20 let!
Pita doda:
• poprovo meto
• limono ...
Kapha doda:
• cimet
• klinčke
• janež
• ingver ...
Vata doda:
• janež
• komarček
• kardamom
• vanilijo ...
Že 20 let z veseljem podpiramo projekt Zazdravje.net in čas je, da ta pomemben jubilej proslavimo skupaj.
Ob 20-letnici projekta vam v sodelovanju z avtoricami knjig Ščepcev podarjamo darilo - knjigo: Začimbe, skrivnosti najboljših kuharjev.
Kako do brezplačne knjige, preverite na www.prema.si/knjiga ali skenirajte QR kodo:
Knjiga izide v drugi polovici aprila. Vsa naročila do takrat bomo zabeležili in vam knjigo poslali naknadno.
dr. Sebastijan Perko
Budnica za medicino?
INTERVJU VODILA: SANJA LONČAR
Nedavna sistematična analiza, ki so jo opravili pri Cochrane Reviews, eni najbolj priznanih institucij na dokazih temelječe medicine, prinaša zaskrbljujoče ugotovitve o znanstveni ravni številnih medicinskih zdravljenj.
Njihova metaanaliza kaže, da približno 95 % vseh medicinskih terapij nima trdnih znanstvenih dokazov. Ja, dobro ste prebrali – le 5,6 % načinov zdravljenja temelji na visokokakovostnih dokazih.
Kot najbolj problematične so se izkazale farmakološke terapije, pri katerih ugotavljajo, da le majhen delež temelji na visokokakovostnih dokazih. Kljub temu pa največji delež stroškov zdravljenja in tudi najvišji dvig stroškov prihajata ravno iz naslova farmacevtskih pripravkov. Iz poročila ZZZS za leto 2023 je razvidno, da se izjemno povečujejo stroški za t. i. draga (beri najbolj dobičkonosna) zdravila, ki predstavljajo že 42 % vseh stroškov za zdravila.
Zanimivo je, da se je tudi za številne operacije izkazalo, da ni trdnih dokazov o njihovi učinkovitosti v primerjavi z alternativnimi posegi.
IN KAJ SPLOH ŠE IMAMO NA VOLJO, RAZEN KEMIJE IN KIRURGIJE?
V Sloveniji v tem pogledu precej zaostajamo za državami, ki poznajo biološko, komplementarno, antropozofsko, homeopatsko, ajurvedsko, tradicionalno kitajsko medicino in druge pristope za celostno obravnavo zdravstvenih težav.
Vsem je skupno to, kar alopatska medicina vztrajno ignorira: zavedajo se, da težav ni možno odpraviti, dokler ne odpravimo vzrokov, ki so jih ustvarili.
Pri nas jim je skupno tudi to, da niti eden od teh pristopov ni krit s stroški zdravstvenega zavarovanja, četudi gre za pogosto cenejšo in bolj učinkovito strategijo odprave težav.
Vseeno pa se tudi pri nas imamo kam obrniti, če si želimo drugačnega pristopa, kot ga ponuja uradna medicina. Med drugim v Sloveniji že peto leto deluje naš prvi center za integrativno medicino in zobozdravstvo Maha. Pogovarjali smo se z njegovim ustanoviteljem in strokovnim vodjo, dr. Sebastijanom Perkom.
Kaj pomeni integrativna medicina in kakšne uspehe lahko z njo dosežete?
Naše delo temelji na pristopu, ki simptom ali bolezen obravnava kot priložnost, ne zgolj kot težavo. To pomeni, da v kliniki Maha simptom razumemo kot »prijatelja«, ki človeka opozarja, da mora nekaj v svojem življenju spremeniti. Uspehi, ki jih dosegamo, zato niso zgolj odpravljanje simptomov, ampak predvsem vračanje pacientov k trajnejšemu zdravju in izboljšani kakovosti življenja.
Kadar se človek sooči s simptomom, ga ta pogosto opozori, da nekaj v telesu ni v ravnovesju. Pri nas pacientom pomagamo prepoznati, katere spremembe so potrebne na različnih ravneh – telesni, psihični, intuitivni in miselni. Paciente vodimo skozi proces razumevanja vzrokov, zaradi katerih se je pojavil simptom ali bolezen, in jih opolnomočimo z orodji, da lahko aktivno sodelujejo pri svojem okrevanju.
Rezultati, ki jih opažamo, so pogosto izjemni. Pacienti ne le dosegajo izboljšave v svojem telesnem zdravju, temveč doživljajo korenite spremembe tudi na področjih počutja, energije in osebne izpolnjenosti. Ko se pacient zavestno loti vzrokov
draga zdravila (OZZ + PZZ) ostala zdravila (OZZ + PZZ) delež izdatkov za draga zdravila v skupnih izdatkih za zdravila
Tabela:. Izdatki za razvrščena biološka in druga draga zdravila v primerjavi z izdatki za ‘klasična’ zdravila, predpisana na recept, v milijonih evrov v obdobju 2014–2023 in delež izdatkov za draga zdravila v skupnih izdatkih. Vir: Letno poročilo ZZZS 2023
svojega zdravstvenega stanja, simptom pogosto popolnoma izgine ali pa se močno zmanjša, obenem pa se izboljšuje splošna vitalnost.
Na ta način ne dosežemo le kratkoročnega izboljšanja, temveč trajne spremembe, ki pozitivno vplivajo na celotno življenje posameznika.
Številni zdravniki poročajo, da so prav zaradi neuspehov pri obravnavi kroničnih bolezni
začeli iskati bolj celostne pristope. Je bilo tako tudi pri vas?
Integrativna medicina v mojem primeru ni le strokovna usmeritev, ampak je uresničitev moje otroške želje po ustanovitvi sodobnega medicinskega centra, kjer se srečujejo različni pristopi zdravljenja. Moja pot se je začela z zobozdravstvom, vendar sem kmalu spoznal, da je ustno zdravje le delček celostne slike zdravja. Nadaljnje izobraževanje pri pionirju biološke medicine, dr. Thomasu Rauu, in tesno sodelovanje z njegovo kliniko Biomedicine International, je dokončno oblikovalo mojo vizijo.
Danes je jasno, da medicina potrebuje korak naprej – omejitve klasične farmacevtske medicine postajajo vse bolj očitne, saj pogosto ne nudijo zadovoljivih rešitev za sodobne kronične bolezni. Zato verjamem, da je čas za povezovanje različnih
medicinskih pristopov, od zobozdravstva, biološke medicine do sodobnih tehnologij in tradicionalnih modrosti. Integrativna medicina ni alternativa obstoječemu, temveč zdravnikom omogoča širšo perspektivo in svobodo izbire najboljšega zdravljenja za posameznika. Gre za to, da človeka obravnavamo celostno in mu zagotovimo več možnosti za okrevanje, obenem pa zdravniku povrnemo avtonomijo in prostor za kreativnost pri zdravljenju. To je moja življenjska vizija, ki sem ji zavezan vsak dan znova.
Integrativna medicina je lahko še posebej učinkovita pri zdravljenju kroničnih bolezni. Ponuja vrsto terapij, ki dopolnjujejo klasično zdravljenje, in bolnikom omogoča širši nabor možnosti za obvladovanje njihovih zdravstvenih težav.
Vzroki kroničnih bolezni so vedno večplastni, a jih lahko integrativna medicina učinkovito naslovi prav zaradi svojega širokega pristopa. Simptom ali bolezen je potrebno »videti« drugače, če ga želimo zdraviti drugače. Klasična medicina pogosto zdravi le simptome, integrativni pristop pa se usmeri v globlje vzroke težav, kot so kronična vnetja, prikrite okužbe, hormonska neravnovesja, nepravilnosti v prebavnem sistemu, stres in psihosomatski vzorci,
obremenitve s kovinami, neprimerna prehrana in toksini iz okolja. Z natančno diagnostiko, ki vključuje specifične laboratorijske teste, analizo življenjskega sloga, prehranske navade in psihološke dejavnike, lahko odkrijemo ter odstranimo ključne sprožilce bolezni.
Na primer, kronično vnetje, ki je pogosto prikrit vzrok bolezni, lahko učinkovito obvladamo s prilagojeno prehrano, dodajanjem določenih mineralov, vitaminov ipd., morda z bioresonančno terapijo ali odstranitvijo žariščnih infekcij in kovin iz ustne votline. Hormonska neravnovesja in stres lahko učinkovito rešujemo s tehnikami sproščanja, osteopatijo, fitoterapijo ali prehranskimi dopolnili. Integrativna medicina tako ne ponuja zgolj blaženja simptomov, temveč spodbuja telo, da se pozdravi samo, ko mu zagotovimo ustrezne pogoje. Cilj ni zgolj odpraviti težavo, temveč tudi preprečiti, da bi se ta ponovno pojavila, kar vodi k dolgoročnemu zdravju in izboljšani kakovosti življenja posameznika.
Posebnost biološke medicine so tudi zelo napredni načini diagnostike, ki jih žal v alopatski medicini redko srečujemo.
Res je, sodobna znanost premore veliko več kot tisto, kar poznamo kot standardne protokole alopatske medicine. V sodelovanju z vodilnimi svetovnimi laboratoriji, kot so Biovis in Ganzimun v Nemčiji, IGL Labor International Holding GmbH, Datar Cancer Genetics in še kar nekaj drugih, uporabljamo najsodobnejše metode analize, ki omogočajo podrobno in celostno razumevanje posameznikovega zdravstvenega stanja. Tako razkrivamo prikrite vzroke bolezni, ki jih nato tudi obravnavamo zelo individualizirano. Z analizami črevesnega mikrobioma, testiranjem kroničnih okužb (npr. borelija, Epstein-Barr virus), meritvami obremenitev s kovinami ter napredno diagnostiko intoleranc in alergij lahko natančno ugotovimo izvor bolezni. Uporabljamo tudi sodobne analize telesne sestave, ki zelo dobro pokažejo na stanje našega telesa in napredek v terapijah.
Poleg tega je naša prednost še hormonska diagnostika, ki omogoča oceno hormonskih neravnovesij preko analiz sline in krvi ter spremljanje metabolizma hormonov, kot so kortizol, estrogen, progesteron in testosteron. Omenjene preiskave so posebej učinkovite pri diagnosticiranju izgorelosti, kronične utrujenosti in motenj spanja. Izvajamo
tudi teste biokompatibilnosti materialov, s katerimi preverjamo odziv imunskega sistema, kar preprečuje neželene reakcije. Vsaka od teh diagnostičnih metod ima jasne znanstvene temelje, zato obravnava ni naključna, temveč precizna, transparentna in učinkovita.
Farmacevtska medicina že iz časa srednjega veka sledi načelu stoične terapije – če ne boli, potem ne učinkuje. Je možno odpraviti resne težave tudi manj invazivno?
V naši praksi pogosto opažamo, da lahko tudi re snejše zdravstvene težave učinkovito rešujemo z nežnimi in neinvazivnimi metodami, ki telo pod prejo ter spodbudijo njegove naravne sposobnosti za regeneracijo in zdravljenje.
Med takšne metode sodijo intravenozne terapije z vitamini, antioksidanti in protivnetnimi snovmi, ki pomagajo zmanjšati utrujenost, okrepijo imunski sistem in spodbujajo regeneracijo celic. Manualne terapije nežno sproščajo mišične napetosti ter iz boljšujejo gibljivost, ob tem pa pomagajo tudi pri zmanjševanju stresa in psihičnih obremenitev. Zelo dobre rezultate daje tudi fotobiomodulacija – sodobna metoda s pomočjo laserske svetlobe, ki spodbuja obnovo tkiv in lajša kronična vnetja, brez stranskih učinkov ali dodatnega obremenjevanja organizma.
Te metode so varne, nežne in prijazne do bolnika, hkrati pa znanstveno utemeljene. Njihova prednost je v tem, da omogočajo učinkovito obravnavo bole zni na naraven in prijeten način, s čimer pacientom vračajo zdravje, dobro počutje in kakovost življenja brez nepotrebne bolečine in invazivnih posegov.
Kakšni so obeti, da bi zdravstvena zavarovalnica priznala in vključila tudi takšne obravnave v paket, ki je pokrit z zdravstvenim zavarovanjem?
V slovenskem prostoru žal še vedno primanjku je ustrezne podpore v obliki zdravstvenih zava rovanj ali drugih oblik sofinanciranja za storitve integrativne medicine. Največji primanjkljaj je, da pacienti trenutno sami prevzemajo finančno bre me takšnih obravnav, saj slovenske zavarovalnice teh pristopov ne vključujejo v svoje programe. To povzroča neenakost, saj kakovostna integrativna medicina postane dosegljiva le tistim, ki si jo lahko
finančno privoščijo. V tujini obstajajo uspešni modeli, ki pacientom omogočajo sofinanciranje tovrstnih obravnav, kar dolgoročno zmanjšuje stroške zdravljenja in povečuje kakovost življenja družbe v celoti.
V letu 2025 bi bilo zato še posebej smiselno doseči, da bi pacienti dobili pravico aktivno
odločitev, ki bodo v prvi vrsti temeljile na znanstvenih dokazih, strokovni presoji in predvsem dobrobiti pacienta. S tem bomo pacientom omogočili ne samo več izbire, temveč tudi pravično, informirano in uravnoteženo zdravljenje.
Nenazadnje je osnova vsake uspešne terapije, ne glede na
Zdravje
živali – pravica do odločanja o njihovem
zdravju
BESEDILO: ANDREJA AVSEC ZUPANC
Ko žival vstopi v naš dom, vanj ne vnese le veselja, temveč tudi posebno povezanost in toplino. V tem odnosu prepoznavamo veliko več kot zgolj skrbništvo – z njim dopolnjujemo svojo družino. Hišni ljubljenčki so naši zvesti sopotniki, ki jih imamo neizmerno radi, zato je povsem naravno, da jim želimo le najboljše. Odločanje o njihovem zdravju ni zgolj naša dolžnost, je tudi izraz ljubečega prepoznavanja njihovih potreb.
To besedilo pišem na podlagi več kot 40 let sobivanja z različnimi vrstami živali, 15 let dela v svetovanju in prodaji prehrane ter opreme za male živali, več kot 10 let prostovoljnega dela v zavetišču in društvu za pomoč živalim ter opravljenega izobraževanja za
oskrbnika živali, ki mi daje vpogled v vsakodnevne potrebe in izzive skrbnikov. Prav iz teh izkušenj izhaja moje prepričanje, da imamo skrbniki pravico – in dolžnost – odločati informirano, z občutkom in v sodelovanju s stroko.
PREPLET SODELOVANJA MED SKRBNIKOM IN VETERINARJEM
Skrb za zdravje živali močno presega zgolj običajno zdravljenje bolezni. Podobno kot pri človeku tudi žival podpiramo celostno – delujemo preventivno, vzdržujemo njeno naravno odpornost in podpiramo njene potrebe tako na telesnem kot čustvenem področju. Skrbnik je s hišnim ljubljenčkom v tesnem stiku, zato najlažje zazna že drobne spremembe v vedenju, prepozna njegove potrebe in preprosto začuti, kaj živali ustreza in kaj morda ne. Prav zato ima pravico in odgovornost, da aktivno sodeluje pri odločanju o njenem zdravju.
Strokovna pomoč ali nasvet veterinarja so včasih neizogibni. In ko združimo neprecenljiva opažanja lastnika, njegovo znanje in izkušnje, s stroko, smo na zelo dobri poti do najboljše podpore in morebitne veterinarske oskrbe, ko je ta potrebna. Želimo si tesnega sodelovanja, odprtega dialoga in vzajemnega spoštovanja med skrbnikom in strokovnjakom, pri čemer je dobrobit živali vedno na prvem mestu.
KAJ
NAREKUJE
ZAKON, KO ZBOLI NAŠ
KOSMATINEC?
V Sloveniji Zakon o zaščiti živali (ZZZivUPB3) določa, da je skrb za zdravje živali odgovornost skrbnika, saj so živali priznane kot čuteča bitja. V 8. členu je zapisano, da jim moramo ob bolezni ali poškodbi zagotoviti ustrezno pomoč, obenem pa zakon ne prepoveduje dopolnilnih pristopov, dokler ti ne škodujejo živali. Sodobni veterinarski pristopi zato vse pogosteje vključujejo tudi integrativne metode ter spodbujajo aktivno vlogo skrbnika pri opazovanju, spremljanju in preventivni podpori zdravju živali.
ALI STE VEDELI
NARAVNE METODE – NEŽNA PODPORA ZDRAVJU ŽIVALI
Naravni pristopi k skrbi za živali so vse bolj priljubljeni, ker spoštujejo naravne zakonitosti organizma in podpirajo njene lastne obrambe moči. Uravnotežena prehrana, premišljena uporaba naravnih dodatkov in zelišč, nežna nega ter mirno, čim manj stresno okolje ustvarjajo temelje za močan imunski sistem, dobro odpornost in splošno vitalnost živali. S takšnim pristopom lahko pogosto omilimo ali celo preprečimo težave, kot so alergije, vnetja, prebavne motnje in težave s sklepi.
Kot podpora zdravju kože pri živalih, zlasti pri psih, so že tradicionalno v uporabi različne zdravilne rastline. Po poročilu, objavljenem v Crimson Publishers (2021), so rastline, kot so nim, kurkuma, kamilica, ognjič in aloja, prepoznane po svojih protivnetnih, protimikrobnih in celilnih lastnostih. Avtorji poročila poudarjajo, da so ti naravni pripravki lahko koristni pri blažjih pasjih kožnih težavah, kot so srbečica, razdraženost ali površinska vnetja – pri čemer je pomembno, da je vsak pristop premišljen in prilagojen posamezni živali. V Merck Veterinary Manual (2022), enem najdlje izhajajočih in široko uporabljanih veterinarskih priročnikov na svetu, namenjenem veterinarjem in drugim strokovnjakom s področja zdravja živali, so komplementarne in alternativne metode, kot so akupunktura, homeopatija, fitoterapija ter terapevtska masaža, predstavljene kot del celostnega pristopa k oskrbi živali. Integrativna veterina poudarja, da ti pristopi lahko pomembno prispevajo k dobremu počutju živali, vendar morajo biti uporabljeni preudarno, pod nadzorom strokovnjaka in vedno kot dopolnilo – ne kot nadomestilo – za konvencionalno veterinarsko zdravljenje.
Naravni pristopi tako ne izključujejo medicinske oskrbe, temveč jo smiselno dopolnjujejo. Pomembno je, da skrbniki raziskujemo različne možnosti, pozorno spremljamo potrebe svojih živali in se odločamo preudarno – z znanjem, odgovornostjo in občutkom.
DOBRO INFORMIRAN SKRBNIK
JE ZAVESTEN SKRBNIK
Kakovostne in zanesljive informacije so ključne pri oskrbi naših ljubljenčkov. Poiščimo zaupanja vredne vire ter prisluhnimo tako strokovnjakom kot
drugim izkušenim skrbnikom živali. Pomembno je, da poznamo vse ključne podatke o svojem ljubljenčku (vrsta, pasma, starost, temperament, potrebno bivalno okolje), da raziskujemo in primerjamo različne pristope in te prilagajamo potrebam svojega ljubljenčka. Pri tem seveda odprto in spoštljivo komuniciramo tudi s strokovnjaki, kot so veterinarji.
ČESA SI OBIČAJNO
ŽELIJO VETERINARJI
Večina veterinarjev si želi dobro informiranih in sodelujočih skrbnikov, ki dobro poznajo navade in vedenje svojih živali ter znajo jasno opisati opažene spremembe. Pomembno je, da skrbniki ne prikrivajo informacij (na primer o hrani, prehranskih dodatkih, preteklih terapijah), saj lahko le s celostnim razumevanjem veterinar sprejme ustrezne strokovne odločitve.
Vsaka odločitev glede morebitnega zdravljenja naj bo premišljena in predvsem umirjena. Hitre reakcije, ki jih vedno vodi strah, lahko prinesejo več škode kot koristi. Zato je ključnega pomena, da smo pozorni, mirni in zbrani.
GLAS NAŠIH ŽIVALI SMO MI
Živali svojega počutja ne morejo izraziti z besedami. Občutke in potrebe izražajo skozi govorico telesa, obnašanje in pogled, kar lahko običajno najbolje razume prav skrbnik. Prav zato je naša vloga tako zelo pomembna. Smo njihov glas, varnost in najbolj iskrena podpora.
Strašne igrače, prijazne okolju
Več na: www.melisasi.si
100 diagnoz – ena uspešna strategija?
BESEDILO: SANJA LONČAR
Kljub temu da življenje na tem planetu nikoli ni bilo prav prijazno, lahko rečemo, da živimo danes v najbolj zastrupljenem okolju, vsaj v času naše civilizacije. Ali obstaja kakšna zaščita pred vse večjo količino strupov, ki smo jim izpostavljeni?
Količino umetno ustvarjenih kemikalij je skorajda nemogoče prešteti. V naša telesa se vtihotapljajo skozi vodo, zrak, hrano, zdravila, kozmetiko, oblačila ... Časi, ko so znanstveniki ugotavljali, da v telo vsak dan vnesemo skoraj 100 kemikalij, so veljali v mojem otroštvu. Življenje v razvitih družbah, kakor radi imenujemo življenjski slog, ki se je povsem oddaljil od narave, pa danes povečuje obremenitev s toksini do neslutenih razsežnosti.
Farmacija si nad takšnim razvojem dogodkov mane roke. Vsak dan se pojavlja vse več novih sindromov, novih genskih napak, novih oblik raka ..., kronična utrujenost pa je postala skorajda stalnica za veliko število ljudi. Je to res usoda, ki ji ne moremo ubežati?
Preden se izgubimo v študiranju simptomov mnogoterih novih bolezni, je dobro pogledati, od kod izvirajo.
Srce in možgani so naši najbolj čislani organi, brez katerih vemo, da ne zmoremo. V njihovem ozadju, in manj pod lučmi žarometov, pa se skrivajo stvarni stebri našega zdravja – naša jetra in mikrobiom.
O mikrobiomu vsaj v tej reviji redno berete. In četudi že dvajset let poskušamo z vsemi sodobnimi dognanji pomagati, da bi ta naš steber imunskega sistema ohranili v čim boljši formi, je rast našega zavedanja še vedno počasnejša od hitrosti, s katero ga sodobno življenje uničuje.
Enako se godi tudi našim jetrom. Že Alfred Vogel je v Ljudskem zdravniku zapisal, da smo varni pred vsemi oblikami kroničnih bolezni, dokler so naša jetra kos škodljivim snovem. Ko je ta naša največja »biološka čistilna naprava« preobremenjena in ne dohaja več potreb, pa se začnejo po telesu kopičiti strupi in presnovni odpadki vseh vrst. Od tega, kje se bodo naložili, bo odvisno, katera diagnoza nam bo zagrenila življenje.
Zato se vse, prav vse celostne terapije, ne glede na to, ali imate raka, alergije, kronično utrujenost, revmatoidni artritis ali multiplo sklerozo, začnejo s čiščenjem strupov in revitalizacijo mikrobioma. Dokler ne vzpostavimo ravnovesja teh dveh stebrov zdravja, nobena terapija ne more dati trajnega učinka.
Dobra novica je, da se oba organa lahko obnovita. Prav to je njuna posebnost, ki nam omogoča, da lahko kljub letom in vse večji obremenjenosti okolja s škodljivimi snovmi naslednje leto dočakamo z več energije in vitalnosti.
Slaba novica je, da to ne gre čez noč. Za obnovo jeter je potrebnih kakšnih 15 obnovitvenih ciklov celic, kar za odraslo osebo pomeni 60-90 tednov. Prav zato je vedno veljalo, da je treba za reševanje jeter vztrajati leto do dve.
Tudi mikrobiom ima trdoživ spomin, in četudi mu začnemo dovajati nove koristne mikroorganizme, bo potrebnih več mesecev, da se delovanje tega zelo kompleksnega sistema v telesu spremeni.
NOVA OBETAVNA SPOZNANJA
Tudi iskalci naravnih rešitev poskušajo držati tempo z vse večjimi toksičnimi obremenitvami. Zato posebej v državah, kjer še vedno stavijo na naravno medicino (verjeli ali ne, prav naravni pripravki še vedno predstavljajo osnovni način zdravljenja za 80 % ljudi na tem planetu), intenzivno preučujejo moči naravnih snovi.
O pegastem badlju, ki hitro regenerira naše jetrne celice, smo že velikokrat pisali (pobrskajte po portalu Zazdravje.net). Obetavna pa so odkritja, da utegnejo nekatere adaptogene gobe jetrom pomagati še hitreje. Ena izmed najbolj preučevanih je Antrodia camphorata, drevesna goba, značilna za Tajvan, ki jo že tisočletja uporabljajo v tradicionalni medicini.
Učinki A. camphorata na hitro spremembo parametrov, s katerimi spremljamo obremenitve jeter, so zares obetavni. Dvojno slepe in s placebom kontrolirane študije so pokazale, da je pri ljudeh s povečanimi in zamaščenimi jetri, bodisi zaradi hrane, stresa ali alkohola, trimesečno jemanje znižalo ALT za 26 %, AST pa za 20,6 %.
Na bližnjem vzhodu že tisočletja poznajo moči črnega česna. O teh je pisal tudi naš Dario Cortese in nam zaupal recept, kako pripraviti to tradicionalno fermentirano obliko česna, ki je hkrati tudi močno zdravilo za jetra, izboljšuje presnovo sladkorja, čisti ožilje, uravnava holesterol in zmanjšuje inzulinsko rezistenco. Študije na živalih so pokazale, da črni česen lahko zmanjša raven glukoze v krvi do 12,6 % in, kar je še bolj osupljivo, zmanjša inzulinsko rezistenco za več kot 50 %.
Četudi je recept izvedljiv v domačih pogojih, zahteva čas – za pripravo potrebujemo tedne in mesece
potrpljenja. In seveda, kot zelo pomemben pogoj – ekološko pridelan česen, saj od obsevanega kitajskega ne morete pričakovati takšnih učinkov.
Če se nam mudi, je zato treba poseči po pripravkih, kjer so moči črnega česna takoj na voljo. Eden izmed takšnih je zagotovo Livacor, ki združuje večstopenjsko fermentiran črni česen, standardiziran na več kot 1 % SAC, kar je najvišja vrednost med vsemi obstoječimi izdelki s to sestavino. Livacor vsebuje tudi klinično raziskano bioaktivno obliko micelija Antrodia camphorata, fermentirano po patentiranem postopku za podporo jeter, in fosfatidilholin iz sončnic, kar omogoča sinergijsko delovanje pri razstrupljanju, presnovi lipidov in celični zaščiti.
BI ŠLO TUDI Z NARAVO?
V Sloveniji imamo seveda na voljo tudi številne zdravilne rastline in začimbnice, ki nam lahko pomagajo pri razstrupljanju jeter. Spomladi ne smete spregledati regrata, mladih listov rmana, čemaža, mladih listov osatov in kopriv. Če so te zelene »dobre vile« redno na vašem jedilniku, bodo jetra zelo hvaležna. Če vas je »sodobno življenje« oddaljilo od zelene lekarne, pa je najbolje posegati po prehranskih dopolnilih s preverjenimi učinki.
V poplavi trendov za boljše zdravje in dolgoživost izstopa snov, ki je tako preprosta, da deluje skoraj neverjetno: molekularni vodik (H₂). Ta najmanjša molekula v vesolju ima številne sposobnosti: ščiti celice, zmanjšuje vnetja, deluje kot antioksidant in morda celo pomaga v boju proti Alzheimerjevi bolezni. Razložimo, kaj natančno počne v telesu – preprosto, jasno in brez zapletenih formul.
KAKO UČINKUJE
MOLEKULARNI VODIK
Molekularni vodik je najmanjši kemijski element v vesolju. Zaradi svoje majhnosti zlahka prodre v celice in deluje natanko tam, kjer je potreben. V telesu deluje kot selektivni antioksidant, kar pomeni, da nevtralizira le najbolj škodljive proste radikale, ne da bi pri tem oviral naravne procese v telesu. S tem
se razlikuje od običajnih antioksidantov (kot sta na primer vitamina C in E), ki so sicer koristni, vendar lahko včasih motijo pomembne biološke funkcije.
Eden od pionirjev raziskav molekularnega vodika je japonski profesor Shigeo Ohta, vodilni strokovnjak na področju biomedicine. Od leta 1997 preučuje učinke vodika na celične funkcije, zlasti njegovo sposobnost boja proti oksidativnemu stresu. Njegovo raziskovalno delo je pomagalo uveljaviti molekularni vodik kot obetaven pripomoček za zmanjševanje škode, ki jo povzročajo prosti radikali, in za krepitev splošnega zdravja.
ZAŠČITA CELIC
Vsak dan smo izpostavljeni stresu, onesnaževanju in škodljivim snovem iz hrane ali okolja. Ti dejavniki prispevajo k oksidativnemu stresu, pri katerem škodljive molekule poškodujejo celice in pospešujejo staranje.
Molekularni vodik prodre globoko v celice in doseže celo mitohondrije (»elektrarne« naših celic), kjer ščiti DNK in podpira učinkovito proizvodnjo energije. Številne študije kažejo, da to lahko prispeva k boljši regeneraciji, večji vitalnosti in počasnejšemu procesu staranja.
POMOČ PRI VNETJIH
Vnetje je naravni odziv telesa na poškodbo ali okužbo. Kadar pa vnetje traja predolgo, lahko povzroči resne zdravstvene težave, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen ali nevrodegenerativna stanja.
Študije kažejo, da lahko molekularni vodik pomaga uravnavati vnetne odzive z vplivom na bistvene procese v telesu. Zato je še posebej primeren za ljudi, ki trpijo zaradi kroničnih vnetij, ali za športnike, ki potrebujejo hitrejše okrevanje po intenzivni vadbi.
MOLEKULARNI VODIK IN ALZHEIMERJEVA BOLEZEN
Eno izmed najbolj obetavnih področij raziskav molekularnega vodika je njegova morebitna vloga pri zaščiti živčevja, zlasti pri Alzheimerjevi bolezni. Profesor Shigeo Ohta je več let posvetil preučevanju učinkov molekularnega vodika in njegove sposobnosti za boj proti oksidativnemu stresu v možganih.
Profesor Ohta in njegovi sodelavci, med njimi Yoji Nishijima in Hirohisa Ono, že od leta 1997
raziskujejo vlogo vodika pri zaščiti mitohondrijev, blaženju vnetij in nevrogenezi. Njihove raziskave so privedle do razvoja patentiranih terapij na osnovi vodika, ki so namenjene podpori kognitivnih funkcij in upočasnitvi nevrodegeneracije.
Skupina H₂ Global Group je patentirala terapijo z vdihavanjem vodika, ki je v kliničnih preizkušanjih pokazala obetavne rezultate. V študiji iz leta 2023 so bolniki, ki so šest mesecev dvakrat dnevno eno uro vdihavali 3-odstotni molekularni vodik, izboljšali kognitivne sposobnosti, pri čemer so te pozitivne učinke ohranili tudi leto dni po koncu terapije.
Profesor Ohta trdi, da terapija z vodikom selektivno nevtralizira škodljive radikale, zmanjšuje oksidativni stres in lahko podpira delovanje nevronov. V nasprotju z običajnimi farmacevtskimi metodami tovrstno zdravljenje nima znanih stranskih učinkov, zato je varen in inovativen način zdravljenja nevrodegenerativnih bolezni.
KAKO LAHKO UPORABLJAMO
MOLEKULARNI VODIK
Molekularni vodik lahko v telo vnesemo na več načinov, najbolj pogosto v obliki:
» vodikove vode – to je voda, obogatena z molekularnim vodikom; pitje te vode podpira hidracijo in obenem dovaja vodik;
» vdihavanja – najhitrejši način, da vodik vstopi v krvni obtok skozi pljuča;
» tablet – obstajajo posebne tablete, ki sproščajo molekularni vodik v želodcu in omogočajo postopno absorpcijo.
Vsak od teh načinov vnosa ima svoje prednosti, možno pa jih je tudi kombinirati glede na individualne potrebe, saj gre za združevanje endogenih in eksogenih načinov vnosa.
ZAKAJ GA IZBRATI
Molekularni vodik je varen, naraven in učinkovit. Doslej niso odkrili nobenih stranskih učinkov, njegove koristi pa so podprte s številnimi znanstvenimi študijami.
V zadnjih letih se vse več strokovnjakov strinja, da bi lahko bil vodik ključni element pri skrbi za zdravje, okrevanju in dolgoživosti. Ne glede na to, ali želite povečati svojo energijo, pospešiti okrevanje ali zaščititi svoje možgane, je molekularni vodik morda prava izbira za vas.
Aquasana Pro d.o.o.
Tel.: 01 564 41 16
Vodikovi
Molekularni vodik: Za več energije, boljše počutje in mladosten videz.
Vodik je obetavno orodje za izboljšanje zdravja in preprečevanje številnih bolezni. Povečuje raven energije, izboljšuje počutje in pospešuje regeneracijo.
GENERATOR VODIKOVE
VODE – model Professional
→ Direkten priklop na vodovod
→ Visoka koncentracija: do 4,5 ppm
→ Idealen za dom, podjetja, vrtce, šole, klinike, domove ...
https://aquasana.pro
Vsi izdelki so proizvedeni v EU in po evropskih standardih.
Kisik – nevidna moč za zdravje in dolgoživost
BESEDILO: PETRA KUŠAR
Ste se kdaj vprašali, zakaj se pogosto počutite utrujene, imate težave s koncentracijo ali slabše okrevate po boleznih? Morda tiči razlog v pomanjkanju kisika. Kljub temu da je ta ključen za delovanje organizma, ga marsikdo ne prejme v zadostnih količinah, pa se tega sploh ne zaveda. Kakšna je njegova vloga pri zdravju možganov in drugih organov? Kako povečati njegov vnos in zakaj je hiperbarična komora ena izmed učinkovitih rešitev?
Kisik je življenjsko pomemben plin, ki ga telo pridobi z dihanjem. Ko ga vdihnemo, se najprej za nekaj časa zadrži v pljučih, nato pa ga drobni zračni mešički alveoli ponesejo v krvni obtok. Hemoglobin v rdečih krvnih celicah ga prestreže in razporedi po celicah in tkivih. Kisik je ključnega pomena zato, ker pomaga nadomestiti odmrle celice, organizem oskrbuje z energijo in podpira
delovanje imunskega sistema. Hrana, za katero običajno menimo, da je naš glavni vir energije, nam je dejansko daje le 10 %, medtem ko naj bi kar 90 % energije dobili s kisikom, navaja Barbara Černe v knjigi Zdravljenje s kisikom
POMANJKANJE KISIKA NAJPREJ ZAZNAJO MOŽGANI
Izmed vseh telesnih organov so od kisika najbolj odvisni možgani, saj porabijo kar 25 % vsega kisika, ki preide v našo kri. V možganih se namreč odvijajo številni procesi, ki zahtevajo veliko energije, kisik pa je potreben tudi za preživetje možganskih celic. Če nam primanjkuje kisika, bomo posledično lahko zaznali upad kognitivnih funkcij in splošno slabše počutje.
Takoj za možgani bodo zaradi pomanjkanja kisika lahko prizadeti srce in ledvice, kmalu zatem pa bodo na vrsti tudi drugi organi. Če nam primanjkuje kisika, celice ne morejo učinkovito odstranjevati strupov in odpadnih snovi, zato je telo bolj dovzetno za vnetja. Številne bolezni se tako razvijejo predvsem oz. tudi zaradi pomanjkanja kisika. Tipična primera naj bi bila sindrom kronične utrujenosti in fibromialgija, sicer pa naj bi splošno pomanjkanje kisika med drugim lahko vodilo tudi v razvoj demence in Alzheimerjeve bolezni (vir: Zdravljenje s kisikom).
ZAKAJ NAM GA PRIMANJKUJE?
Vsebnost kisika v krvi merimo s pulznim oksimetrom. Gre za majhno napravico, ki jo pripnemo na prst, pri čemer se določi razmerje med rdečimi krvnimi celicami, ki prenašajo kisik, in ostalimi.
Pri zdravem človeku naj bi bila odčitana vrednost 95–100 % če pa vrednost pade pod 93 % je to jasen pokazatelj, da je treba poskrbeti za dodaten vnos kisika.
Večina ljudi je prepričanih, da imajo v telesu dovolj kisika, čeprav to velikokrat ne drži. Sicer je res, da se dihanje samodejno odvija ves čas, vendar pa je dejstvo, da je kisika v zraku (21 %) manj kot včasih, poleg tega pa so zaradi človekovega delovanja na okolje zraku – še posebej v mestnem okolju – primešani številni strupi, težke kovine in druge primesi. Ker vse več časa preživimo v notranjih prostorih, kjer je kisika običajno še manj, ker večino dneva presedimo in ker se kronično premalo gibamo, imamo še toliko manj priložnosti, da bi svoje telo dodobra oskrbeli s kisikom.
KAKO DO VEČ KISIKA?
Dobra novica je, da obstajajo številni načini za povečanje vsebnosti kisika v našem telesu in da ima naš organizem izjemne zmožnosti samozdravljenja, če ga pri tem podpremo. Eden od ukrepov je redno in temeljito zračenje prostorov. Priporočljivo je, da ves čas dihamo skozi nos, več kisika pa lahko dobimo tudi z izvajanjem nekaterih dihalnih vaj. Dobro je tudi, da se vsak dan za nekaj časa odpravimo v naravo in da se redno ukvarjamo z aerobno vadbo. Če kadimo, je smiselno prenehati s to škodljivo navado. Ugotovljeno je bilo namreč, da se ljudem, ko nehajo kaditi, delovanje pljuč izboljša za kar 30 %, prav tako pa se občutno izboljšata cirkulacija in splošna raven energije (vir: WebMD).
Delež kisika v telesu naj bi uspešno povečali tudi z uživanjem določene (alkalne) hrane, in sicer sadja in zelenjave, ki sta bogata z magnezijem. Med priporočljiva živila sodijo krompir, paradižnik, zelena listnata zelenjava, alga klorela in ječmenova trava. Ključnega pomena za povečanje ravni kisika v krvi je tudi to, da dnevno spijemo dovolj vode (dva do tri litre na dan).
S HIPERBARIČNO KOMORO DO 15-KRAT VEČJE KOLIČINE KISIKA
Če je zdravje že precej načeto ali če se pojavijo nekatera resnejša akutna stanja, lahko zgoraj navedene metode ne zadoščajo za izboljšanje situacije. Takrat si lahko pomagamo s hiperbarično komoro. Hiperbarična komora je manjši zaprt prostor,
kamor se uležemo in si na obraz nadenemo posebno masko. Preko nje vdihavamo 95-odstotni kisik pod pritiskom, ki je približno dvakrat večji od običajnega, zaradi česar lahko telo prejme tudi do 15krat večjo količino kisika, kot bi ga sicer. Posledično lahko telo v kratkem času izdatno oskrbimo s kisikom.
Tovrstna terapija je danes v rabi po številnih evropskih bolnišnicah, uporablja pa se za zdravljenje arterioskleroze, kapi, perifernih vaskularnih bolezni, diabetičnih razjed, pri celjenju ran, poškodbah možganov, pri multipli sklerozi in za lajšanje številnih drugih bolezenskih stanj. Telo, ki je preskrbljeno s kisikom, je precej bolj odporno na bolezni in uspešnejše pri premagovanju tistih, ki so se že razvile.
PODALJŠANJE TELOMEROV
V študiji Univerze v Koloradu, ki je bila objavljena v reviji Cancer research, so raziskovalci dokazali, da se rakavi tumorji običajno razrastejo v telesu z nizkimi ravnmi kisika. Po drugi strani naj bi dovajanje višjih doz kisika telesu pomagalo pri uničevanju rakavih celic.
V hiperbarično komoro pogosto zahajajo tudi športniki, ki želijo pospešiti proces regeneracije in izboljšati splošno fizično pripravljenost. Znanstveniki so potrdili, da je lahko redno obiskovanje hiperbarične komore v pomoč pri ohranjanju mladostnega telesa, saj se ob povečani količini kisika v telesu izboljša prekrvavitev, koža se navlaži in revitalizira, pospeši pa se tudi tvorba kolagena.
V študiji, ki je bila leta 2020 objavljena v reviji Aging, so znanstveniki preučevali vpliv terapij v hiperbarični komori na dolžino telomerov. Gre za proteinske kapice na koncu človeškega kromosoma, ki veljajo za pokazatelje staranja in splošnega zdravja; daljši telomeri kažejo na boljše splošno stanje. V sklopu raziskave je bilo 35 posameznikov 60 dni zapored deležnih kisikove terapije. Dolžina telomerov se je posledično podaljšala za kar 20 % v primerjavi z začetnim stanjem.
▶ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7746357/ Skupaj za zdravje človeka in narave | 4-5/2025 | Zazdravje.net
Butirat – resnični junak črevesnega zdravja
BESEDILO: TAMARA R. BUKOVEC
Ko govorimo o zdravju črevesja, večina najprej pomisli na probiotike –koristne bakterije, ki lahko podpirajo naš mikrobiom. Čeprav imajo probiotiki nedvomno pomembno vlogo, pa niso edini ključ do uravnoteženega in zdravega črevesja.
V resnici se temelj zdravja našega mikrobioma začne že na krožniku. Prehrana, še posebej tista, bogata z vlakninami in raznolikimi rastlinskimi živili, ima izjemen vpliv na sestavo in delovanje črevesnih bakterij. Med vsemi prehranskimi vzorci se mediteranska prehrana izkaže kot ena najboljših zaveznic za črevesje – saj ni le okusna in pestra, temveč tudi znanstveno podprta.
Če bi naše črevesje imelo glas, bi zagotovo najprej izbralo raznoliko rastlinsko mediteransko prehrano. Ta prehranski model je bogat z vlakninami, zdravimi maščobami in antioksidanti, ki povsem ustrezajo temeljnim potrebam črevesja in je podprt z znanstvenimi dokazi, da izboljšuje zdravje našega črevesja.
MEDITERANSKA PREHRANA PODPIRA ZDRAVJE ČREVESJA NA VEČ KLJUČNIH NAČINOV
Visoka vsebnost vlaknin: bogata je s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žiti in stročnicami, ki so odličen vir prehranskih vlaknin. Vlaknine spodbujajo redno odvajanje blata, preprečujejo zaprtje in delujejo kot prebiotiki. Prebiotiki so neprebavljive vlaknine, ki hranijo koristne bakterije v črevesju in spodbujajo njihovo rast.
Raznolikost: poudarja uživanje različnih vrst sadja, zelenjave in polnozrnatih žitaric. Ta raznolikost zagotavlja širok spekter hranil in spodbuja raznolikost črevesnega mikrobioma. Raznolik mikrobiom je znak zdravega črevesja, saj različne bakterije opravljajo različne koristne funkcije.
Zdrave maščobe: vključuje zdrave vire maščob, kot so olivno olje, avokado, oreščki in semena. Te maščobe imajo protivnetne lastnosti in lahko pomagajo zmanjšati vnetje v črevesju ter tako podpreti njegovo zdravje.
Omejevanje predelane hrane in rdečega mesa: mediteranska prehrana omejuje uživanje predelane hrane, sladkih pijač in rdečega mesa, ki lahko škodujejo črevesnemu mikrobiomu in povečajo tveganja za vnetne bolezni črevesja.
Skratka, mediteranska prehrana zagotavlja idealno kombinacijo hranil za spodbujanje rasti in raznolikosti koristnih bakterij v črevesju, hkrati pa posredno prispeva k večji razpoložljivosti kratkoverižnih maščobnih kislin in tako naravno ohranja črevesno mikrobioto v dobri formi.
KRATKOVERIŽNE MAŠČOBNE
KISLINE – SKRITI ADUTI VLAKNIN
Prehranske vlaknine, ki jih naše telo ne more prebaviti, v debelem črevesju postanejo hrana za črevesne bakterije. Te vlaknine fermentirajo, kot stranski produkt pa se ustvarjajo kratkoverižne maščobne kisline (KVMK), kot so butirat (maslena kislina),
acetat in propionat. KVMK so ključnega pomena za zdravje prebavnega trakta, saj predstavljajo primarni vir energije za celice debelega črevesa (kolonocite), ki so nujne za ohranjanje celovite in zdrave črevesne sluznice.
Črevesna sluznica deluje kot vitalna pregrada, ki učinkovito preprečuje prehod škodljivih snovi, patogenov in toksinov v krvni obtok. Poleg tega KVMK pomagajo vzdrževati optimalno kislo okolje (pH) v debelem črevesu, kar spodbuja rast koristnih bakterij in hkrati zavira razvoj škodljivih mikroorganizmov.
BUTIRAT – GORIVO IN ZAŠČITA ZA CELICE DEBELEGA ČREVESA
Kratkoverižne maščobne kisline so nujne za energijo in regeneracijo celic debelega črevesja, prav tako pa so pomembne za ohranjanje neprepustnosti črevesne pregrade. Butirat (maslena kislina) še posebej krepi to pregrado s spodbujanjem tvorbe tesnih stikov med črevesnimi celicami. Dodatno prispeva k tvorbi zaščitne sluzi, ki preprečuje stik patogenov s črevesnimi celicami ter zagotavlja življenjski prostor in hrano koristnim bakterijam.
Med drugim butirat v črevesju znižuje tudi pH, kar
ustvarja ugodno, rahlo kislo okolje, ki pospešuje rast koristnih mikroorganizmov, kot so bifidobakterije in laktobacili. Hkrati nižji pH otežuje preživetje številnih patogenih bakterij in jim preprečuje kolonizacijo črevesja. Poleg tega butirat povečuje absorpcijo pomembnih mineralov, vključno z železom, kalcijem in magnezijem.
Ena od poznanih in v raziskavah nakazana korist butirata je njegova vloga pri vnetnem odzivu, saj deluje kot protivnetna molekula. To je pomembno pri obvladovanju presnovnih bolezni, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2 in nealkoholna zamaščenost jeter, ter vnetne črevesne bolezni, saj kronično nizkostopenjsko vnetje igra pomembno vlogo pri njihovem razvoju.
Zdravje črevesja se torej ne začne (in ne konča) pri probiotikih, temveč predvsem pri uravnoteženi, z vlakninami bogati prehrani, kot je mediteranska. Ta prehrana spodbuja nastanek kratkoverižnih maščobnih kislin, zlasti butirata, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravega prebavnega trakta, od zagotavljanja energije za črevesne celice do krepitve črevesne pregrade. Zato je za dolgoročno zdravje črevesja – in s tem celotnega telesa – temeljnega pomena, da se osredotočimo na kakovostno prehrano.
Premagajte mentalno utrujenost –nootropiki za bistrejši um!
BESEDILO: ADRIANA DOLINAR, DR. VET. MED.
Kako naravno izboljšati koncentracijo in spomin ter se podpreti ob mentalnih naporih?
Pozabljivost, pomanjkanje koncentracije, hitra utrujenost ob mentalnih naporih so le nekateri znaki krhanja kognitivnih sposobnosti. Če ne ukrepamo ustrezno, nas na stara leta lahko čaka izguba samostojnosti. Poglejmo, kaj možgane obremenjuje, kakšni so znaki tega ter kako jih lahko naravno podpremo.
KAJ OBREMENJUJE MOŽGANE
Raziskava Univerze v Bostonu iz leta 2020 med pogoste vzroke za upad kognitivnih funkcij poleg genetike prišteva tudi življenjski slog in okoljske dejavnike. Povedano drugače: možgane obremenjujemo z vse bolj stresnim načinom življenja v vse bolj stresnem okolju.
Živimo v času največje eksplozije informacij v zgodovini človeštva, zato informacijska preobremenjenost zlahka presega posameznikovo sposobnost kognitivnega procesiranja. Temu se pridružuje še vse bolj prisoten »multitasking« doma ali na delovnem mestu (npr. vožnja avta in poslušanje webinarja).
Možgane dodatno preobremenjuje pomanjkanje telesne aktivnosti, spanja, počitka, sprostitve ter UM-miritve. Škodi jim prekomerna izpostavljenost modri svetlobi ekranov in vseprisotnemu elektromagnetnemu sevanju.
Trpijo tudi, če zaradi dehidracije in slabe kakovosti hrane (preveč sladkorja, predelanih ogljikovih hidratov, alkohola …) ne dobijo vseh potrebnih hranil za funkcioniranje, zaščito, čiščenje in regeneracijo. Že samo uživanje hrane bogate z antioksidanti lahko zmanjša tveganje za kognitivne motnje do 25 %.
Možgane obremenjujejo tudi kopičenje strupenih snovi (npr. živega srebra iz amalgama, pesticidov …), prisotnost mikrobov (EBV, borelija, kandida …) in parazitov ter številne kronične težave (npr. neravnovesje črevesne flore in puščajoče črevo, ki lahko vodi v puščajočo krvno možgansko bariero).
KAKO VEMO, DA SE MOŽGANI MUČIJO
Ko so možgani preobremenjeni, nam to pokažejo s krhanjem kognitivnih funkcij: s pešanjem spomina, pomanjkanjem pozornosti in osredotočenosti, občutkom megle v glavi, pojavom mentalne utrujenosti, zmanjšanjem delovne storilnosti, slabšanjem učnega uspeha … Že samo prevelika informacijska zasičenost lahko po oceni raziskovalcev vodi v neučinkovito delo, zmedenost, zamudo pri sprejemanju odločitev, pomanjkanje kritičnega vrednotenja informacij, izgubo nadzora nad informacijami, zavračanje komunikacije, pomanjkanje splošne perspektive, večjo toleranco za napake, tesnobo in stres.
Če možganom pravočasno ne prisluhnemo, se krhanje kognitivnih funkcij lahko poglobi. Raziskave poročajo, da imajo osebe z blagimi kognitivnimi motnjami 12 % večje možnosti, da se bo stanje razvilo v demenco v primerjavi z zdravimi posamezniki.
KAJ LAHKO STORIMO
Najbolj pomembno je odpraviti čim več zgoraj navedenih dejavnikov, ki možganom povzročajo
težave. Dodatno pa jih lahko podpremo z mnogimi naravnimi metodami in pripravki, o čemer lahko več preberete tudi v knjigi Kako ohraniti možgane. Med vse bolj iskane naravne podpornike možganov sodijo tudi sinergijske mešanice nootropikov iz izbranih medicinskih gob, adaptogenih rastlin in vitaminov, ki možgane hkrati podpirajo na več nivojih. Ena takšnih sinergijskih mešanic za podporo možganskih aktivnosti je npr. Hifas Neuro.
Po naravnih nootropikih radi posegajo tudi študentje in vsi, ki se pri delu srečujejo z večjimi mentalnimi napori, saj na varen način, brez zasvojenosti, podpirajo zdravje možganov in spodbujajo kognitivne funkcije – izboljšajo mentalno pozornost, hitrost, osredotočenost, spomin, miselno zmogljivost in motivacijo.
Nabor nootropikov je zelo širok, mednje npr. sodijo levja griva, ginko, rožni koren, brahmi, ginseng, tobak, ašvaganda, šentjanževka, kisla višnja, kurkuma, ingver, fosfatidil serin, L-teanin, L-tirozin, določeni vitamini skupine B in mnogi drugi.
DELOVANJE NEKATERIH NOOTROPIKOV NA MOŽGANE
Dvokrpi ginko (Ginkgo biloba) podpira prekrvitev
Za bister umvsak dan
možganov in vračanje spomina. Njegove učinkovine, ginkolidi, bilobalid in proantocianidini, so tudi močni antioksidanti in lovilci prostih radikalov.
Rožni koren (Rhodiola rosea)je poznan po nižanju mentalne utrujenosti in stresa. Glavni učinkovini rožnega korena sta salidrozid in rozavin.
Brahmi (Bacopa monnieri) podpira zaščito možganov, spomina in kognitivnih sposobnosti. Novejše raziskave so kot glavni učinkovini označile bakozid A in bakozid B.
Levja griva (Hericium erinaceus) podpira regeneracijo živčevja, kognitivne funkcije in mentalno bistrost. Med njene glavne učinkovine z ugodnim delovanjem na možgane sodijo hericenoni in erinacini.
Fosfatidil serin podpira nevronsko komunikacijo in ohranjanje spomina. Sodi med pomembno hranilo za možgane, saj podpira učenje, kognicijo, koncentracijo, razpoloženje in druge duševne funkcije.
Vitamini B5, B6 in B12 so bistvenega pomena za sintezo nevrotransmiterjev, delovanje živcev, kognitivno stabilnost itd.
Vabljeni k branju razširjenega istoimenskega članka na spletnem portalu Zazdravje.net.
Vnetja so v ozadju številnih zdravstvenih težav, vse od aken do artritisa in drugih bolezni, zato je ključno poskrbeti, da naše telo ni v vnetnem stanju.
Vnetje je prilagoditveni odziv na škodljiva dražila ali škodljiva stanja (npr. infekcija ali poškodba tkiva) z namenom vračanja telesa v homeostazo. Če vnetje ne izzveni, postane kronično in problem. Z vnetji so namreč povezane mnoge bolezni, med drugim diabetes, artritis, srčno-žilne bolezni, nevrodegenerativne bolezni, metabolne bolezni in rak. Zato je dobro vnetja čimprej obvladati, pri čemer nam lahko pomagajo tudi mnoga protivnetna hranila. Ta si v osnovi zagotovimo s kakovostno hrano, po potrebi pa tudi s prehranskimi dopolnili.
MAŠČOBNE KISLINE OMEGA-3
Tako maščobne kisline omega-6 kot omega-3 so vpletene v regulacijo vnetij v telesu, s tem da prve vnetja spodbujajo, druge pa zavirajo. Ker previsoka vsebnost omega-6 v razmerju z nizko vsebnostjo omega-3 vodi v telesna vnetja, moramo poskrbeti, da vnesemo v telo pravilno razmerje obeh maščobnih kislin. To lahko dosežemo tako, da uživamo veliko hrane, bogate z omega-3 in se izogibamo hrani z veliko omega-6. Uporabljajmo manj procesiranih olj, na solati uporabimo le olivno olje, zmanjšajmo vnos živalskih produktov. Povečajmo vnos polnovredne rastlinske hrane – zelenjave, sadja, semen in oreščkov.
Dodatno lahko uživamo zlasti omega-3 DHA in EPA še s prehranskimi dopolnili. To lahko namreč zmanjša tveganja za srčno-žilne bolezni, Alzheimerjevo bolezen in demenco. Izkazale pa so se kot učinkovite tudi pri številnih drugih vnetnih boleznih, kot so artritis, Chronova bolezen in deloma tudi astma. Več o omega-3 in katere izbrati, si lahko preberete v prispevku: Zakaj je bolje podpreti telo z omega-3 iz alg.
INGVER
Ingver, pomembna začimbnica azijske kuhinje, vsebuje preko 400 bioaktivnih sestavin in med njimi so tudi take s protivnetnim delovanjem. Močne protivnetne lastnosti imata predvsem učinkovini gingerol in šogaol.
Znano je tudi, da korenina ingverja pomaga pri slabostih (tudi potovalni slabosti), ugodno in blagodejno deluje na umirjanje želodca ter pripomore pri ohranjanju normalnega delovanja prebavnega trakta. Različne raziskave pa med drugim potrjujejo tudi umirjanje vnetij in bolečin, npr. zaradi revmatoidnega artritisa in osteoartritisa.
KURKUMIN
Kurkumin je pigment in glavna aktivna sestavina kurkume. Ta pa ni tradicionalno poznana le kot rumena začimba v indijski kulinariki, temveč (po raziskavah sodeč) tudi kot začimba, ki deluje podporno pri obvladovanju številnih vnetnih obolenj. Kurkumin deluje tako, da cilja na številne signalne poti v telesu, ki so vključene v vnetne procese, obenem pa tudi zavira delovanje številnih encimov, ki sodelujejo pri vnetnih procesih.
Ob težavah z vnetji so lahko še posebej v podporo kakovostna prehranska dopolnila. Pri izbiri teh pazite, da ne vsebujejo le prahu kurkume, temveč tudi izvleček kurkume, ki zagotavlja visoko koncentracijo glavne aktivne učinkovine. Zato preverite, ali so standardizirani na 85 % kurkuminoidov.
VITAMIN D
Pomanjkanje “sončnega” vitamina nosi psihične in fizične posledice za zdravje. Vitamin D velja za najpomembnejši regulator aktivnosti imunskega sistema, ki modificira funkcije približno 450 genov ter 4.500 funkcij imunskega sistema. Pomanjkanje ima zato katastrofalne posledice za imunski sistem. Razvijejo ali poslabšajo se lahko nihanja razpoloženja, depresije ter različne degenerativne in kronične bolezni, kot so revmatoidni artritis, lupus, luskavica, bolezni ščitnice, multipla skleroza … in nenazadnje rak.
Poskrbimo za primerno izpostavljanje sončnim žarkom poleti in dodajanje vitamina D s prehranskimi dopolnili od oktobra do aprila (ob pomanjkanju tudi poleti). Da bi lažje ocenili, koliko ga uživati, lahko opravimo test nivoja vitamina D v krvi. V Sloveniji je spodnja meja vitamina D 30 µg/l, v tujini 50 µg/l. Optimalne ravni so med 50 in 80 µg/l.
KVERCETIN
Kvercetin je flavonoid, ki ga med drugim najdemo v sadju in zelenjavi. Najbolj pa so z njim bogati: kapre, rukola, koprc, koriander, komarček, brinove jagode, bezgove jagode, mak in cvetni prah. Vnetja pomaga kvercetin zmanjšati z zaviranjem nastanka in aktivnosti številnih encimov, ki sodelujejo pri vnetnih procesih.
MAGNEZIJ
Magnezij je mineral, ki lahko pomaga zmanjšati oksidativni stres, enega od dejavnikov, ki lahko doprinese h kroničnim vnetjem. Obenem pregled 11 raziskav zaključuje, da uživanje magnezija zmanjša tudi nivo CRP-ja (indikatorja vnetja) pri ljudeh s kroničnimi vnetji. To potrjujejo še druge raziskave, v katerih ugotavljajo, da magnezij ne niža le CRP-ja, temveč tudi druge indikatorje vnetja, kot je interlevkin 6.
Magnezija vsebujejo veliko zelena listnata zelenjava, stročnice, oreščki, semena in cela zrna. Prehrano pa lahko dopolnjujemo tudi s prehranskimi dopolnili z magnezijem. Več o izbiri ustrezne oblike magnezija si lahko preberete v prispevku Magnezij in utrujenost, ki ga najdete na Zazdravje.net
Zagotavlja 85% kurkuminoidov in koencim Q10, s srednje verižnimi trigliceridi iz kokosovega olja, v osnovi cele korenine kurkume.
Avokado: prehranska loterija ali ključ do zdravja?
BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC
Na seznamih deset ali dvajset najbolj priporočljivih živil na planetu težko zgrešimo avokado. Številne raziskave sadež povezujejo z izboljšanim zdravjem srca, uravnavanjem telesne teže ter kognitivnimi in prebavnimi koristmi.
Vsebuje obilje zdravih maščob, vlaknin, vitaminov in mineralov, zato pomembno prispeva k zmanjšanju tveganja za razvoj kroničnih bolezni. Kar marsikoga zmoti, je, da ne zraste ravno na sosedovi »jablani«. Poglejmo, zakaj se vseeno splača »zagristi« vanj!
PODPORA ZDRAVJU SRCA
Raziskave kažejo, da lahko redno uživanje avokada prispeva k boljšim vrednostim holesterola. Vsebuje namreč obilje zdravih enkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki podpirajo uravnavanje ravni holesterolov LDL in HDL ter prispevajo k zdravju srca. Kot bogat vir kalija je tudi odlično živilo, če imate težave s krvnim tlakom.
URAVNAVANJE TELESNE TEŽE
Vam nagajajo kilogrami in se maščob izogibate kot hudič križa? Nenehno štejete kalorije? Zanimivo, avokado je namreč bogat z obojim, pa je kljub temu še kako priporočljivo živilo pri prekomerni teži. Če bi ga zaužili ob obroku, bi sitost občutili dlje časa, tako pa bi tudi bolje nadzorovali svoj apetit.
Avokado pa vsebuje tudi obilje vlaknin, ki podpirajo zdravo prebavo in uravnavajo presnovo, kar dodatno pomaga pri obvladovanju telesne teže.
KORISTI ZA MOŽGANE IN KOGNITIVNE FUNKCIJE
Avokado je bogat z luteinom, karotenoidom, ki pozitivno vpliva na zdravje možganov in kognitivne funkcije. Raziskave kažejo, da lahko povečana koncentracija luteina v možganih prispeva k boljšemu
spominu in izboljšani obdelavi informacij. Poleg tega avokado vsebuje vitamin E, močan antioksidant, ki pomaga zaščititi možganske celice pred oksidativnim stresom in s tem zmanjšuje tveganje za razvoj nevrodegenerativnih bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen.
IZBOLJŠANA PREBAVA IN ZDRAVJE ČREVESJA
Kot že omenjeno, je avokado dober vir prehranskih vlaknin, ki so ključne za zdravo prebavo. En srednje velik avokado jih vsebuje približno 10 gramov, kar prispeva k uravnavanju prebave, preprečevanju zaprtja in vzdrževanju zdravega črevesnega mikrobioma. Če ga imate radi, veselje z vami delijo tudi koristne črevesne bakterije, saj se ob njem rade razmnožijo.
Uživanje raznolikih virov vlaknin je ključno za zdravje prebave – raziskave kažejo, da je idealen cilj vsaj 30 različnih rastlinskih virov vlaknin tedensko. Avokado je tako odličen člen v tej prehranski sestavljanki, saj poleg vlaknin ponuja tudi zdrave maščobe, ki pomagajo pri absorpciji hranil.
JE AVOKADO
VEČ KOT LE MODNA MUHA?
Da bi dobili enako količino zdravih maščob, kot jih vsebuje en avokado, bi morali pojesti majhno pest mandljev; za enako vsebnost vlaknin bi morali zaužiti dve rezini domačega pirinega polnozrnatega kruha; za primerljivo količino kalija pa bi morali pojesti skoraj dve banani. Avokado tako združuje več ključnih hranil v enem samem živilu.
PROTIVNETNO DELOVANJE IN ZAŠČITA PRED KRONIČNIMI OBOLENJI
Avokado vsebuje polifenole, flavonoide in druge fitokemikalije, ki delujejo protivnetno ter pomagajo zaščititi celice pred poškodbami zaradi oksidativnega stresa. Raziskave kažejo, da lahko redno uživanje avokada zmanjša vnetne markerje v telesu, kar lahko prispeva k zmanjšanju tveganja za razvoj kroničnih bolezni. To je še posebej pomembno, saj
Mgnificent magnezij
ZDRAVJE / ŠPORT / WELLNESS
SLOVENSKA BLAGOVNA
ZNAMKA IN PROIZVODNJA. PREMIUM KAKOVOST.
Mgnificent magnezijev napitek:
• pet oblik magnezija z visoko absorpcijo,
• cink, vitamini C, B1 in B6,
• naravni izvleček robidnice in borovnice, sladkan s stevijo.
Mgnificent magnezijevo olje:
• sprošča, krepi in deluje blagodejno,
• 100 % naraven izdelek brez konzervansov,
• popršite na kateri koli del telesa in razmažite.
Za več informacij, možnost nakupa in seznam prodajnih mest obiščite www.mgnificent.com ali nas pokličite na telefonsko številko (051) 245 222.
so kronična vnetja povezana z nastankom številnih bolezni, vključno s srčno-žilnimi boleznimi, diabetesom tipa 2 in rakom.
PODPORA ZDRAVJU KOŽE IN OČI
Pomembna novica za vse, ki veliko časa preživimo pred zasloni – avokado je lahko naš naravni zaveznik! Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, kot sta lutein in zeaksantin, pomaga zaščititi oči pred škodljivimi učinki modre svetlobe in oksidativnega stresa. S tem lahko prispeva k zmanjšanju tveganja za degeneracijo rumene pege in katarakte. Poleg tega avokado deluje tudi kot lepotni eliksir – njegove zdrave maščobe prispevajo k hidraciji in elastičnosti kože ter pomagajo upočasniti znake staranja.
TEMNA PLAT AVOKADA
Avokado je kot loterija! Kdor se z njim šele spoznava, se bo bržčas strinjal, da je težko »zadeti« pravega. Bodisi je pretrd ali pa že črn. Se tudi vam zasvetijo oči, ko zarežete v ravno prav mehkega, gladkega in svilnatega, v katerem ni niti ene črne nitke? Od ena do pet – kako pogosto vam to dejansko uspe?
Avokadu očitajo visok ogljični odtis. Vsi se strinjamo, da prihaja od daleč in da je med tistimi top desetimi živili, ki jih omenjamo uvodoma, vsaj polovica takšnih, ki zrastejo bližje. A v borovnicah, brokoliju, kurkumi in česnu pač ni teh zdravih maščob, ki nam jih podarja avokado. Avokado v resnici postane okoljsko potraten, ko ga zavržemo, ker nismo ujeli pravega trenutka in je že »črn«. Takšnega pa nihče ne mara. Žalostna resnica pa je tudi ta, da je ta sadež precej žejen. Veliko vode porabi!
Prav zato avokado pod imenom Sabor Verde predstavlja kompromis tudi za tiste, ki se zapakiranim živilom izogibajo. Avokado, ujet pod to trgovsko znamko, namreč prihaja iz domovine avokadovca, iz najbolj deževnega območja Mehike. Niti kaplje pitne vode ne potrošijo zanj. In morda še pomembneje – vsak sadež utrgajo v trenutku najbolj optimalne zrelosti in ga zapakirajo s postopki, ki ohranjajo njegov naraven okus – brez enega samega konzervansa ali drugega spornega dodatka. Priročna majhna pakiranja omogočajo, da ga zlahka zaužijemo v enem obroku. Tako porabimo vse in ničesar ne zavržemo.
Ko potrebujemo hitro in zdravo malico, je avokado popoln sopotnik. Pri nas ga obožujemo kot okusno podlago za namaze, iz njega pripravljamo slasten čokoladni puding, ga dodajamo zelenjavnim pirejem, na solate, v sendviče ali ga preprosto zaužijemo samega – zgolj z nekaj kapljicami limonovega soka. Kako pa najbolj tekne vam?
Zdrava
razvada: ČOKO
PUDING IZ
AVOKADA!
Bi verjeli, da se avokado lahko spremeni v žametno čokoladno sladico, ki vam obenem okrepi kri? Kremast puding iz avokada in kakava vas oskrbi s koristnimi maščobami, vlakninami in železom – še posebej dobrodošel za otroke in vse, ki potrebujejo več železa. Recept najdete v knjigi »Zdravilna moč začimb za otroke« in v naši bogati bazi zdravih receptov na spletnem portalu:
Brezov sok –spomladansko darilo za razstrupljanje telesa
BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC
Ko se zemlja prebudi iz zimskega spanca, se pod lubjem bele breze začne pretakati prosojna tekočina –brezov sok. Ta čista, rahlo sladkasta voda ni le osvežujoča pijača, temveč tudi dragoceno naravno sredstvo za razstrupljanje telesa.
S spoštovanjem do narave jo lahko ujamemo tudi sami. Kako to pravilno početi, razloži Sanja Lončar v prispevku Brezova voda za sladko razstrupljanje ki ga lahko preberete na www.zazdravje.net sprotnem primeru poiščite kakovostno ustekleni čen brezov sok iz neokrnjenih gozdov Bele krajine in Gorjancev, kjer drevesa skozi svoje korenine na ravno filtrirajo vodo iz globin tal.
BOGASTVO HRANIL
Brezov sok je poln makro- in mikrohranil, vključ no z aminokislinami, encimi, elektroliti in kalijem. Vsebuje tudi saponine, ki pomagajo telesu pri či ščenju, obenem pa delujejo protivnetno in krepijo
imunski sistem. Njegova prednost je tudi visoka biološka razpoložljivost – telo ga zlahka absorbira in hitro izkoristi njegove blagodejne učinke.
Naše telo je kot goba, ki skozi zimo kopiči toksine, odpadne kisline in presnovne ostanke. Spomladi pogosto občutimo utrujenost, napihnjenost, težke noge ali nečisto kožo – vse to so znaki, da potrebujemo čiščenje. Brezov sok deluje kot naravno »čistilo«, saj pospeši izločanje sečne kisline in drugih strupov. Učinek je podoben »ožemanju« telesa – količina seča se ob uživanju brezovega soka lahko poveča tudi za petkrat.
Za razliko od večine razstrupljevalnih pripravkov, ki so pogosto grenki, je brezov sok prijetno sladek, podoben kokosovi ali izvirski vodi. Njegova uporaba ima dolgo tradicijo – že stari Slovani so brezo častili kot sveto drevo, simbol vitalnosti in očiščenja.
Redno uživanje brezovega soka spomladi je preprost, a izjemno učinkovit način, da telesu povrnemo ravnovesje, vitalnost in pretočnost – tako fizično kot energijsko. Narava nam vsako leto znova ponudi to dragoceno tekočino. Le prisluhniti ji moramo.
Bio brezov sok
Sok se naravno filtrira v koreninskem sistemu. Toči se v začetku pomladi, ko prijetno sladka tekočina prosto izteka iz drevesa.
Slovenski proizvod, brez dodatkov, poln vitalnih snovi za čiščenje in presnovo. Sok s tisočletno tradicijo.
Sadikomanija se širi po Sloveniji!
BESEDILO: ALENKA ŠOŠTARIČ
Ogromno ljudi je to leto prvič zavihalo rokave in se lotilo pridelovanja svojih sadik!
Splet preplavljajo posnetki čudovitih sadik, ki kljub domačim pogojem vzgoje v marsičem prekašajo tiste, ki jih gojijo profesionalno in masovno. In kako jih tudi ne bi, če pa so vzgojene z ljubeznijo! Nenehno jih božamo in nagovarjamo ter že od februarja utrjujemo na prostem, zato so že vajene sonca, vetra in sprememb temperatur. Za takšne sadike prehod na vrt ni noben stres, nam pa je pri nadaljnji vzgoji prihranjeno tudi veliko oskrbe in ukvarjanja z boleznimi in škodljivci.
Da ne omenjamo denarnih prihrankov, ki jih predstavlja vsaka doma vzgojena sadika. (Če še niste obiskali vrtnih centrov, mogoče še ne veste, o čem govorimo, boste pa kmalu izvedeli.)
Če še vedno menite, da za kaj takega nimate pogojev, se motite. Obiščite blog Društva Samooskrbni. net in si oglejte brezplačno predavanje s posnetki
vseh trikov, s pomočjo katerih člani društva zagotavljamo hitro kalitev in dobro rast sadik, četudi v kuhinji, garaži in na drugih priročnih mestih.
Že obvladate skrivnost, kako papriko pripeljati do vznika v manj kot enem tednu? Če ne, niste še ničesar zamudili. Še vedno se lahko vključite v spletni tečaj ali celo ujamete še kakšnega terenskega. Več o tem si lahko ogledate na https://www.samooskrbni. net/tecaj-sadike
Člani društva smo lani organizirali tudi mrežo vzgojiteljev t. i. SOS-sadik, ki jih naša mreža prostovoljcev goji za hitro pomoč članom, ki jih doletijo vremenske ujme. Ker nikoli ne vemo, kje se bo zgodila naslednja toča, neurje ali poplava, je to naša interna zavarovalnica, s katero poskrbimo, da smo bolj odporni in pripravljeni na negotove čase. Lani smo z njimi pomagali tudi drugim izven društva.
Povezovanje zagotavlja moč in varnost za negotove čase. In za to ne potrebujemo milijardnega zadolževanja, ki bo zasužnjilo prihodnje rodove. Vse, kar potrebujemo, je, da malo pomigamo in vzamemo svojo prehrano in zdravje v svoje roke.
Ne veste, kaj počne beseda zdravje v prejšnjem stavku? Z njo vas želimo spomniti, da na trg kmalu prihajajo gensko spremenjena semena. Pri nakupu sadik tako ne bomo več vedeli, iz katerih semen so vzgojene, zato za ekološko pridelavo ni druge izbire, kot da začnemo pri semenu in sami vzgojimo to, kar bomo jedli.
Kaj sporoča ljudstvo
BESEDILO: ANA HAUSER
Civilna iniciativa Ekoci je v sklopu sejma Altermed organizirala še eno odmevno okroglo mizo na temo naše prehranske (ne) varnosti. Zbrane pobude pa bodo poslali vsem odločevalcem.
Ker živimo v času nestabilnih geostrateških, političnih in gospodarskih razmer, predlagajo, da se v novo kmetijsko zakonodajo obvezno vključi semenarska panoga – pridelava semen v Sloveniji. Ohranjati je potrebno semena za vsaj 50 vrst rastlin, ki zagotavljajo osnovno prehransko varnost, in ta semena hraniti na kmetijah, sicer bo naša samooskrba slonela le na »milosti korporacij«.
Poleg tega je nujno vzpostaviti trden agroživilski sistem »od semena do krožnika«, ki temelji na slovenski hrani, pridelani in predelani v Sloveniji. Takšna hrana mora biti jasno označena s slovensko zastavo ali obliko zemljevida Slovenije.
Prednost pri naročanju hrane v javnih naročilih naj ima slovenska hrana, ki potrebuje krajši prevoz do končne uporabe, kar naj postane prvi kriterij pri nabavah živil v javnih ustanovah.
Potrošniki zahtevajo jasno označevanje vseh izdelkov, ki vsebujejo gensko spremenjene sestavine, žuželke ali so proizvedene v laboratorijih s celičnim razmnoževanjem.
OGLAŠAJO SE TUDI GOSPODARSTVENIKI
Tudi Gospodarska zbornica Slovenije ob vladnem posvetu o odpornosti Slovenije opozarja na nujnost zagotovitve energetske, prehranske in kibernetske varnosti. Zahtevajo:
» pripravo strategije zagotavljanja prehranske varnosti Slovenije kot temelja izvajanja prehranskih politik v Sloveniji;
» izvajanje ukrepov za zaščito kmetijskih zemljišč in ukrepe za zagotovitev surovin, ki jih ne proizvajamo v Sloveniji;
» pripravo ukrepov za izgradnjo potrebne infrastrukture za zagotavljanje prehranske varnosti (namakalni sistemi in prilagoditev infrastrukture podnebnim spremembam, visokotehnološki rastlinjaki ipd.).
Sklenimo z besedami državnega sekretarja, pristojnega za nacionalno varnost: »Kdor je pripravljen, je na pol rešen.«
Temu lahko dodamo le: »Polna shramba je najboljša obramba!« In vam zaželimo, da vse, kar sejete te dni, bogato obrodi.
Stopi v svet obilja in dobre volje!
Pridruži se nam!
Lokalni timi, vrhunski tečaji, največja baza znanja in posnetkov, povezovanje in sodelovanje, ugodne skupne nabave ter odlična družba.
Preveri prenovljeno stran Samooskrbni.net
Kam so izpuhteli vitamini?
BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC
Zdravje je največja vrlina. A v nori dirki časa ga vse pogosteje komaj lovimo za rep. Kako to, da danes potrebujemo več vitaminov kot naše babice, ki se z njimi nikoli niso obremenjevale? Poglejmo, kaj vse jih golta namesto nas.
Na prvo žogo bi bržčas vsi pomislili na vitaminsko osiromašena visoko predelana živila. Ali pa krivdo pripisali intenzivnemu kmetijstvu, ki neusmiljeno izčrpava zemljo. Toda kako to, da vitaminov primanjkuje tudi tistim, ki pazljivo sestavljajo svoj jedilnik in/ali ga dopolnjujejo s prehranskimi dopolnili? Če želimo odgovor na to vprašanje, bo treba zakopati globlje. Pojdimo po vrsti!
SEME, KI NE PADE NA
PLODNA TLA, NE KALI!
Predstavljajte si krožnik najboljše hrane, ki ima v tabelah najvišjo vsebnost mikrohranil. To lahko vedo naši možgani, a tisti ključni, spodaj v črevesju, si s takšnimi podatki pogosto ne znajo pomagati. Če naše črevesje ni poseljeno z ustreznimi mikroorganizmi
ali če teh ni dovolj, zlahka prihaja do pomanjkanja mikrohranil, kljub zadostnemu vnosu s prehrano ali prehranskimi dopolnili. Porušena ali oslabljena črevesna mikroflora ne zmore izkoristiti obilja, ki ji ga prinesemo na krožniku. Vitamine zato zgolj »pokakamo«, ob tem pa se vse pogosteje pojavljajo še motnje v prebavi.
Če opažate tovrstne težave, na pomoč pokličite kakovostne pro- in prebiotike, v svojo prehrano pa vključujte čim več naravno fermentiranih živil. Zelo pomembno je omejiti tudi vnos procesirane hrane in antibiotikov.
KONVENCIONALNO
ALI EKOLOŠKO?
Ko uredimo črevesno floro, je čas, da zagrebemo v svojo zemljico ali poiščemo nekaj pednjev zemlje pri kmetu, ki bo to storil namesto nas. Kdor kmetuje naravi prijazno, ohranja in izboljšuje zdravje tal. Ta pa so ključna za to, koliko mikrohranil se bo znašlo na našem krožniku. Vas zanima, kaj kažejo dolgoročne študije in rezultati? Ekološki pridelki imajo višje ravni antioksidantov, vitamina C, magnezija, fosforja in nekaterih drugih pomembnih mineralov, vitaminov in elementov v sledeh. Ekološko obdelana tla vsebujejo več mikroorganizmov, višje ravni cinka, železa in drugih mineralov v rastlinah. Slovenci ljubimo paradižnik. Desetletna študija na tej rastlini je pokazala, da je vsebnost flavonoidov (kvercetin in kempferol) v ekološko vzgojenih paradižnikih 79–97 % višja.
Še več. Višja vsebnost fitokemikalij v ekološki hrani je povezana z boljšim protivnetnim in antioksidativnim učinkom, kar lahko zmanjšuje tveganje za kronične bolezni (rak, bolezni srca in ožilja). Študija, opravljena na preko 70.000 Francozih, je pokazala, da so imele osebe, ki so uživale več ekološko pridelane hrane, 25–30 % nižje tveganje za razvoj raka. Nekatere druge študije pa so pokazale, da je uživanje ekoloških živil povezano tudi z nižjo pojavnostjo astme, alergij ter boljšo kakovostjo semenčic.
ČIM BLIŽE IZVORU!
Vse več je otrok (in odraslih), ki prepogosto posegajo po visoko predelanih živilih. Več kot je teh na krožniku, višje je tveganje za pomanjkanje mikrohranil. Ena od študij je pokazala, da je vsebnost večine preučevanih mikrohranil v visoko predelani
hrani nižja, marsikje tudi za polovico. Večji vnos visoko predelanih živil je povezan z nižjo vsebnostjo vitaminov B12, D, E, B3, B6 ter bakra, železa, fosforja, magnezija, selena in cinka (Rev. Saude. Publica., 2015, Jul. 30; 49: 45). Do podobnih zaključkov so prišli tudi drugod. Višji vnos visoko predelanih živil pri otrocih povečuje tveganje za pomanjkanje mikrohranil, kar ima lahko dolgoročne posledice za zdravje in razvoj. Zgolj kot zanimivost spomnimo še na povezavo med otroci z motnjami ADHD in pomanjkanjem pomembnih hranil. Ugotovili so, da je prehrana, bogata z vitaminom B, učinkovitejša od zdravila Ritalin!
SPANJE IN VITAMINI TER MEDSEBOJNA ODVISNOST
Pomaknimo se še k dejavnikom, ki jih redkeje povezujemo s pomanjkanjem mikrohranil. Spanje! Kdor spi premalo, v napačnem času, neredno, pogosteje trpi za pomanjkanjem nekaterih vitaminov in mineralov. Pa tudi obratno, komur teh primanjkuje, mu spanec raje nagaja. Vzročno-posledična povezava med obema pravzaprav še ni povsem dognana. A podatki ene od raziskav kažejo, da je premalo spanja (manj kot 7 ur) povezano z nižjo ravnijo magnezija, vitaminov B3, D, kalcija in prehranskih vlaknin. Povezava je še izrazitejša pri ženskah.
KO Z VITAMINI POMETE
ŠE STRES …
Morda pa do tu čisto vse delate prav, pa vam zdravje kljub vsemu nagaja. Kronični stres običajno povezujemo z motnjami v delovanju hormonov, vnetnimi procesi in oksidativnim stresom, ne pomislimo pa na to, da lahko potrebne količine mikrohranil iz telesa odžirajo tudi različne oblike stresa (psihološki stres, že omenjeno pomanjkanje spanja, preko merna fizična obremenitev). Stres, posebej kronič ni, lahko vodi tudi v resna pomanjkanja. Če smo dlje časa obremenjeni, to lahko vodi v znižanje ma gnezija v krvi in povečano izločanje z urinom, zniža se lahko koncentracija cinka v krvi, ki se prerazpo redi v jetra. Dolgotrajni stres lahko povzroči tudi zmanjšanje koncentracije kalcija v krvi. Nekatere študije so pokazale celo zmanjšano mineralno go stoto kosti pri osebah, podvrženim kroničnemu stresu. Tudi zmanjšanje železa je lahko povezano s stresom. Če je temu kronično podvržena nosečnica, ima celo dojenček tveganje za anemijo v prvem letu življenja.
Ko se razžiramo od znotraj, počasi razpadamo. Prav zato so čustva, ki jih ne zmoremo ali znamo obvladovati, glavni strup v našem življenju. Naše babice na kmetih so že pri petdesetih izgledale kot danes osemdesetletne dame. Morda je za to bila kriva fizična zgaranost, tudi marsikatere težke preizkušnje, skozi katere so morale same. Zagotovo pa staranje takrat ni bil tabu!
Danes petdesetim pravimo nova trideseta. Mladostni izgled in vrhunsko kondicijo do groba skušamo vzdrževati tudi s prehranskimi dopolnili. Novodoben način življenja in našteti dejavniki (med mnogimi, ki jih nismo niti omenili) kažejo, da jo bomo brez dobre zaloge vitaminov in drugih mikrohranil težko gladko zvozili skozi vse ovinke.
Poskrbite dobro zase, na vseh ravneh.
Knjiga za vse generacije!
PRODAJNA USPEŠNICA!
Hitra & enostavna analiza celotnega telesa recepti! in slastnimi Z zdravimi
Rezervirajte termin: www.melisa-vital.si
Bo voda ponovno utopila pridelek?
BESEDILO: ANA HAUSER
Izjemno moker začetek sezone se bo po napovedih setvenega koledarja nadaljeval. Tisti, ki že nekaj let zapisujemo in primerjamo vreme s tem, kar napovedujejo postavitve planetov in zvezd, ugotavljamo, da je to res dragocena in uporabna informacija.
IN KAJ NEBO OBETA?
Ponovno podaljšano pomlad, brez prave toplote in suhosti, ki bi jo potrebovale naše plodovke. Preveč dežja ne pomeni rednega zalivanja – za večji del Slovenije to predstavlja obete lakote za naše rastline, ker se hranila v tleh prehitro topijo in odtečejo, še preden bi jih rastline uspele posrkati –zato zaostajajo v razvoju in so lahek plen bolezni in škodljivcev.
Večina rastlin ne mara imeti nog v vodi, zato neprepustna tla za številne predstavljajo nevarnost propada.
Takšni pogoji so tudi idealni za namnožitev polžev, ki že nekaj sezon predstavljajo glavno nadlogo vrtičkarjev.
KAJ LAHKO NAREDIMO?
Fanči Perdih predlaga, da na vrtovih sadimo na grebene, dvignjene ali vsaj privzdignjene grede, da zagotovimo lažje odtekanje odvečne vode.
Druga pomembna strategija je, da vzgojimo čim več rastlin v obliki sadik, ki jih prestavimo na vrtove, šele ko imajo lepo razvit koreninski sistem –tako jih bomo lažje ubranili pred polži in drugimi težavami.
Tretja pomembna strategija je foliarno dognojevanje in varovanje pred plesnimi. Dognojujemo lahko sicer skozi tla – z domačimi encimskimi pripravki in gnojevkami. Če so tla preveč namočena, pa je bolje, če uporabimo foliarne pripravke. Za ta namen lahko pripravimo domače čaje iz koprive, kamilic in rmana (te moramo uporabiti takoj, ko jih pripravimo). Druga možnost, ki jo že nekaj sezon preizkušamo na naših vrtovih, je uporaba pripravka Foliomax, ki močno prispeva k povečanju fotosinteze in zato rastline res rastejo hitreje in bolj zdravo,
hkrati pa odlično varuje prav pred plesnimi, ki jih je v tem letu znova pričakovati.
Pripravek je bil do sedaj testiran na številnih posevkih in v različnih vremenskih okoliščinah. Največ kontrolnih testiranj v Evropi (Hrvaška, Francija, Nemčija) so opravili na kulturah, kot so koruza, pšenica, soja, paprika, krompir, paradižnik, sladkorna pesa, korenje, kumare, por, zelena in oljke, od sadja pa na jablanah, hruškah, robidnicah, jagodah, češnjah …
Že v normalnih rastnih razmerah z njegovo uporabo pridelamo občutno več (25–40 %). V obdobjih zelo neugodnih vremenskih pojavov pa je učinek še večji, saj lahko tisto, kar bi bilo sicer izgubljeno, rešimo z zelo preprostimi ukrepi.
Pripravek smo testirali tudi člani Društva Samooskrbni.net, in sicer tako v času poplav kot tudi v času suše, in smo z rezultati res izjemno zadovoljni.
Pozor! Da bodo rastline imele dejansko korist od foliarnih pripravkov, morajo imeti razvite vsaj štiri prave liste. S škropljenji pa ne pretiravajte – enkrat na dva do štiri tedne bo povsem dovolj za opazne rezultate.
DRAGOCENO ZNANJE, KI NAM JE VEDNO PRI ROKI!
Knjige Sveža zelenjava 365 dni, Samooskrba v praksi in Samooskrbna shramba so vaši zanesljivi vodniki do uspešne samooskrbe. Naučite se, kako skozi vse leto pridelovati svežo zelenjavo, učinkovito načrtovati samooskrbo in varno shranjevati pridelke. Vaša shramba bo polna!
Knjige lahko prelistate in naročite na naslovu: https://znanje.zazdravje.net
več informacij obiščite www.foliomax.si ali pa nas pokličite 041 922 122
POVEČAJTE SVOJ PRIDELEK
Na naraven način
• Bistveno poveča količino in kakovost pridelka.
• Okrepi rastline pred sušo, pozebo in drugimi vremenskimi pojavi.
• Zviša odpornost rastlin na škodljivce in bolezni.
• Izboljša okus in hranilno vrednost pridelka.
• Zmanjša potrebo po zalivanju.
Trditve so dokazane s številnimi eksperimentalnimi aplikacijami in študijami. Primerno za vse rastline, ki razvijejo liste. Uporablja se v času vegetacije, med marcem in septembrom. Povprečna poraba 2 kg / ha. Odobreno za uporabo v ekološkem kmetijstvu. Biostimulant Foliomax je na voljo v pakiranjih za hobi in profesionalno uporabo, preko spleta na www.foliomax.si in v kmetijskih zadrugah in vrtnih centrih.
Se bomo zadušili ali zacveteli?
BESEDILO: SABINA TOPOLOVEC
Spomladi si želimo poleteti kot ptice, se utapljati v vonju cvetic in pustiti žarkom, da obarvajo naša lica. Dolga zima je za nami, kljub temu da snega ni bilo prav veliko. A ko bi končno lahko zadihali v pomladi, nas zaduši zrak! Alergije so le eden od obrazov, ki nam jih kot žogico za ping pong vrača vse, kar izpustimo v našo ljubo naravo.
A dejstvo je, da le težko zaustavimo korporativno onesnaževanje. Industrija se krepi, na naših avtocestah pa vsako leto vidimo gostejšo kačo tovornih vozil, v katerih je pogosto vse prej kot tisto, kar resnično potrebujemo v življenju. Medtem ko odprtih rok sprejemamo poceni izdelke z drugega konca sveta, oči in nos ne prenašajo več zraka, ki se ustvarja doma.
Poglejmo, na koliko koncih vse pušča iz balona globalne onesnaženosti in kaj lahko kljub že razvitim sezonskim alergijam še pokrpamo sami, ne da bi ustvarili še večjo škodo.
VPLIV ONESNAŽENEGA OKOLJA
NA SPOMLADANSKE ALERGIJE
Spomladanske alergije, znane tudi kot sezonski alergijski rinitis ali seneni nahod, so težava mnogih, po vsem svetu. Z značilnimi simptomi, kot so kihanje, srbenje oči, zamašen nos in kašelj, je kakovost življenja lahko močno okrnjena. V zadnjih desetletjih so znanstvene raziskave pokazale, da se pojavnost in resnost teh alergij povečujeta, kar je tesno povezano z onesnaženjem okolja in spremembami v naravi.
Onesnažen zrak, zlasti v urbanih območjih, vsebuje številna onesnaževala, kot so delci PM (trdni delci), ozon in dušikovi oksidi, ki lahko poslabšajo simptome alergij. Poročilo Nacionalnega inštituta za javno zdravje (NIJZ) navaja, da so ta onesnaževala povezana z razvojem bolezni dihal, srca in ožilja ter drugih zdravstvenih težav. Povečana izpostavljenost tem onesnaževalom lahko povzroči vnetje dihalnih poti, kar povečuje tudi občutljivost na alergene, kot je cvetni prah.
Industrijske dejavnosti velikih podjetij pogosto prispevajo k onesnaževanju okolja z emisijami škodljivih snovi v zrak, vodo in tla. Te emisije lahko vsebujejo kemikalije, ki neposredno dražijo dihalne poti ali posredno vplivajo na imunski sistem, kar povečuje dovzetnost za alergije. Poleg tega lahko industrijsko onesnaževanje prispeva k podnebnim spremembam, ki vplivajo na sezonske vzorce in koncentracije alergenov v okolju. Vse daljša rastna sezona pomeni daljše obdobje izpostavljenosti alergenom. Ob tem se zaradi višjih temperatur in spremenjenih padavinskih vzorcev k nam širijo tudi nove alergene rastline.
RAZSTRUPLJANJE
SKOZI VSE LETO
Vse našteto je tukaj in tega ta hip ne moremo spremeniti. Kar pa lahko storimo, je, da posebej v tem (pomladnem) času izdatno podpremo svoja jetra, ki so glavni organ razstrupljanja. Jetra imajo namreč ključno vlogo pri odstranjevanju škodljivih snovi iz telesa, ob tem pa odstranjujejo tudi histamin, ki sodeluje pri alergijskih reakcijah in vnetnih procesih. Ali ste vedeli, da v povprečju skozi jetra preteče okoli 1,4 litra krvi na minuto? To pomeni, da se kri v telesu nenehno filtrira, pri čemer jetra postopoma odstranjujejo škodljive snovi. To seveda
ne pomeni, da so v kratkem času odstranjeni vsi strupi in da je je vseeno, s čim prihajamo v stik. Če so jetra preobremenjena s škodljivimi snovmi, alkoholom, nezdravim načinom življenja ali delujejo oslabljeno zaradi bolezni, to lahko vpliva na njihovo sposobnost razgradnje histamina in drugih snovi. Zato so zdrava prehrana, zadostna hidracija s čisto vodo in izogibanje nezdravemu življenjskemu slogu najboljši načini, da preprečimo ali lažje obvladamo alergijske reakcije.
V NARAVO BREZ MASKE IN ŠALA!
Mask smo se »znebili« in vsi si želimo zadihati s polnimi pljuči v vseh letnih časih. Alergiki že dobro vedo, kdaj je bolje ostati doma in v katerem času je varneje oditi na sprehod. Pri tem pa si lahko pomagamo še z nekaj preverjenimi triki. Če nosno sluznico prekrijemo z mazilom iz fiziološke raztopine (ali kakšnim drugim naravnim mazilom), alergenom preprečimo neposreden stik, medtem ko lahko očesno sluznico zaščitimo s kapljicami za oči. Voglove kapljice za oči pri alergijah pomirjajo srbeče, pordele in pekoče oči z močjo kamilice in naravne hialuronske kisline. Uporabimo jih lahko že pred odhodom na sprehod, saj ustvarijo zaščitni sloj, ki zmanjša stik oči z alergeni. Če pa se kljub temu pojavi draženje, jih imamo pri roki in si lahko takoj olajšamo nelagodje. Morda ne bo odveč, če jih ta čas nosimo kar v žepu!
Poleg tega lahko svoje telo še dodatno podpremo z naravnimi antihistaminiki, kot so kvercetin, vitamin C in kopriva. Zakaj ne bi že na sprehodu pojedli jabolka, ki je bogato s kvercetinom? Ta namreč deluje protivnetno in lahko zmanjša sproščanje histamina. Najdemo ga tudi v čebuli, borovnicah, paradižniku, brokoliju, ohrovtu in mnogih drugih vrstah sadja in zelenjave. Ti so obenem bogati tudi z vitaminom C, ki pomaga stabilizirati mastocite, odgovorne za sproščanje histamina, pa še imunski sistem si okrepimo z njim.
S sprehoda se običajno vrnemo polni energije, v tem času pa s sabo zagotovo prinesemo tudi nekaj alergenov, ki se oprimejo kože in las – obema bo pred prhanjem prihajalo izdatno krtačenje. Mimogrede, suho ščetkanje telesa nas še dodatno poživi in pospeši razstrupljevalne mehanizme telesa! In če si za konec privoščimo še skodelico čaja iz svežih kopriv, ki smo jih morda nabrali ob poti, smo svoje telo v danem trenutku najbolje podprli.
Slovaški peki ne bodo dodajali ličink v svoja peciva!
Marca 2025 so slovaški mediji objavili, da slovaški peki, slaščičarji in slaščičarke svojim izdelkom ne bodo dodajali mlinskih črvov v prahu. K temu se je zavezalo njihovo združenje, ki ima več kot 520 članov.
Evropska komisija je pred več kot mesecem dni dovolila dodajanje takšnega prahu (po UV-obdelavi) v določenih količinah izbranim živilom. Z njim se lahko obogatijo pekovski izdelki, pa tudi sir in kompoti.
"V naših izdelkih ne boste našli nobenih črvov, mlinskih črvov ali drugih izdelkov iz črvov," je dejal Milan Lapšanský, direktor Slovaške zveze pekov in slaščičarjev.
Se bodo oglasili tudi slovenski peki?
Zazdravje.net
pravi naslov za vse, ki iščete preverjene naravne rešitve. 15 let raziskujemo, premikamo, ozaveščamo! Obiščite največje informacijsko središče na področju naravnih rešitev Zazdravje.net.
Navdihi o samooskrbi
iz divjine
V današnjem svetu, v katerem smo tesno prepleteni s potrošniškim načinom življenja, si le redki predstavljajo življenje, ki bi temeljilo na popolni ali vsaj delni samooskrbi.
Ben Fogle, britanski pustolovec in avtor, v knjigi Navdihi iz divjine razmišlja o življenju v naravi, kjer so osnovne potrebe človeka – hrana, voda, zavetje –pridobljene neposredno iz okolja. Njegove zgodbe iz divjine ponujajo zanimiv vpogled v vprašanje samooskrbe in izzive, s katerimi se srečujemo, ko želimo zmanjšati svojo odvisnost od modernega sveta.
SISTEM, KI NAS ODDALJUJE OD NARAVE
Fogle ugotavlja, da smo ljudje vse bolj oddaljeni od virov, ki zagotavljajo naše preživetje. V sodobni družbi smo navajeni na trgovine, ki ponujajo neomejene količine hrane, in na hiter dostop do vseh dobrin. A kot poudarja avtor, takšna odvisnost od sistema prinaša krhkost – kar se je pokazalo v času pandemije, ko so se zaloge v trgovinah hitro izpraznile in so ljudje začeli razmišljati o alternativnih virih hrane.
RAZLIKA MED POTREBAMI IN ŽELJAMI
V naravi je jasno razvidno, da obstaja razlika med potrebami in željami. Fogle opisuje, kako divjina deluje po preprostem načelu – pridobiš le toliko, kot potrebuješ za preživetje. »Ptice ne tekmujejo, katera bo spletla največje gnezdo, slapovi se ne merijo v globini padca,« piše avtor, s čimer poudarja, da narava temelji na zadovoljevanju osnovnih potreb, ne na kopičenju dobrin.
SAMOOSKRBA IN PREHRANA
Eden od ključnih vidikov samooskrbe je zagotavljanje lastne hrane. Avtor omenja svoje izkušnje s samooskrbnimi kmetijami in opisuje, kako se ljudje v divjini soočajo s pridobivanjem hrane – bodisi s pridelavo bodisi z lovom. Fogle je sicer vegetarijanec, a priznava, da se je moral pri nekaterih svojih pustolovščinah soočiti z realnostjo živinoreje in zakola živali. Ta spoznanja so mu pomagala razviti globlji odnos do hrane in narave.
TUDI SLOVENIJA SE VRAČA K SAMOOSKRBI!
V Sloveniji vse več ljudi odkriva radosti samooskrbe. Številna gibanja, pobude in knjige, kot je praktični vodnik Samooskrba v praksi, spodbujajo k večji neodvisnosti od trgovin in trajnostnemu življenju v skladu z naravo.
ODPORNOST IN NEODVISNOST
V knjigi je večkrat omenjeno, kako pomembno je razviti veščine, ki omogočajo večjo neodvisnost od sodobnega sistema. Fogle med drugim piše o
ljudeh, ki so se odločili za življenje zunaj urbanega sveta – v divjini, kjer morajo sami poskrbeti za hrano, energijo in bivališče. Tak način življenja terja prilagodljivost in iznajdljivost, a hkrati omogoča tudi globlje zadovoljstvo.
PREPROSTOST
KOT
KLJUČ DO SREČE
Ben Fogle zaključi, da preprost način življenja v naravi prinaša notranji mir in zadovoljstvo, ki ga sodobni potrošniški svet ne more ponuditi. Namesto pehanja za bogastvom in materialnimi dobrinami nas narava uči, da sta sreča in zadovoljstvo posledica preprostih stvari – topline ognja, svežega zraka, dela z rokami in samozadostnosti.
NAROČITE KNJIGO
V knjigi Navdihi iz divjine priljubljeni pustolovec, pisec in popotnik Ben Fogle raziskuje, kaj se lahko naučimo od narave o tem, kako živeti dobro in divje. Naročite jo lahko na www.primus.si ali na telefonski številki 07 49 65 505.
Spletna knjigarna izBranih knjig
Dragi ljubitelji knjig, z veseljem vas vabimo, da obiščete prvo knjigarno Primus v Ljubljani!
V naši prijetni knjigarni vas bodo pričakali udobni bralni kotički, kjer se boste lahko v miru posvetili knjigam ob skodelici dišeče kave ali čaja, ki bo še dodatno obogatila vašo bralno izkušnjo. Veselimo se srečanja z vami!
Aktualne dogodke najdete na spletni strani dogodki.primus.si.
Knjigarna Primus Ljubljana Cesta Ljubljanske brigade 23a, Ljubljana
