ZDRAVILNA MOČ
ZAČIMB ZA OTROKE 2. DOPOLNJENA IZDAJA
Sabina Topolovec v sodelovanju s Sanjo Lončar
2
Zdravilna moč začimb za otroke
Naslov: Zdravilna moč začimb za otroke - 2. dopolnjena izdaja Avtorica: Sabina Topolovec v sodelovanju s Sanjo Lončar Izdajatelj in založnik: Jasno in glasno, d.o.o., Ulica bratov Učakar 128, 1000 Ljubljana, tel.: 051 444 355; info@jasnoinglasno.si; V sodelovanju s projektom Skupaj za zdravje človeka in narave [www.zazdravje.net] Naročila preko spletne knjigarne na: znanje.zazdravje.net Jezikovni pregled: Katja Podergajs Oblikovanje in prelom: Saša Vučina (Opa!celica) Fotografije: Franc Muren, Saša Vučina, Sanja Lončar, AdobeStock Tisk: ABO grafika d.o.o. Kraj in leto izdaje: Ljubljana, 2021 Število natisnjenih izvodov: 1500
CIP - Kataložni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana 615.322:635.7(035) 615.89:616-053.2(035) TOPOLOVEC, Sabina Zdravilna moč začimb za otroke / Sabina Topolovec v sodelovanju s Sanjo Lončar ; [fotografije Franc Muren ... et al.]. - Ljubljana : Jasno in glasno, 2018. - (Skupaj za zdravje človeka in narave) ISBN 978-961-94031-6-7 1. Lončar, Sanja, 1965- 293737472
3
VSEBINA Predgovor Uvodna beseda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Prvo poglavje
ZAKAJ ZAČIMBE ZA OTROKE?
Drugo poglavje
KDAJ IN KAKO LAHKO ZAČIMBE POMAGAJO OTROKOM? Dojenje po meri mame in otroka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Au, trebušček boli …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Ko so na pohodu virusi in bakterije. . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Ko nas prestraši vročina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Ko zabolijo ušesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Če se pojavijo alergije. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Kadar zaznamo motnje pozornosti. . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Vnetje mehurja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Ko se razbohotijo glivice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Ko otroka muči driska. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Ko otrok trpi zaradi zaprtosti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Če se prikradejo zajedavci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Kadar je treba uravnati sladkor. . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 Holesterol v oblakih …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Kazalo
Ali so začimbe primerne za otroke?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Začimbe so najpomembnejši antioksidanti . . . . . . . . . . . 18 Začimbe kot vir vitaminov in mineralov. . . . . . . . . . . . . 24
4
Zdravilna moč začimb za otroke
Da ne bo težav z zobki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 Ko se pojavijo težave s kožo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 Razkužiti ali prekužiti?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Tretje poglavje
ODMERJANJE ZAČIMB Kako določiti prave odmerke zdravilnih rastlin in začimb za otroke. . . . . . . . . . . . 136
Četrto poglavje
Kazalo
RECEPTI – ZAČIMBE NA DELU! Otroci jedo z očmi! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Zdrave različice najljubših jedi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 Kašice za otrokovo prvo leto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 »Pomfri«, ki ne zamasti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Krompirjev pire z zelenjavo pod krinko. . . . . . . . . . . . 154 Bolonjska omaka za lahke trebuščke. . . . . . . . . . . . . . 156 Pašteta, polna sonca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Mesne kroglice za superjunake. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 Pica, polna antioksidantov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 Žemljice brezgrešnice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 Mamin kruhek z drožmi, ki se kislo ne drži. . . . . . . . . 166 Piškoti, ki ne dvigajo sladkorja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Sladoled zdravosned. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 Čokoladni puding za »železno« kri. . . . . . . . . . . . . . . . 174 Vaniljev puding, bogat s silicijem. . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 Palačinke z zdravo domišljijo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Čokoladno-lešnikov namaz za zares dobro jutro. . 181 Orehov namaz za bistre glavce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Mandljev namaz za zdrave možgančke. . . . . . . . . . . . 186 Granola za uspešen dan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Kakav, ki ni bavbav …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Zdravilna moč začimb za otroke
5
Kazalo
Čokolada, ki je ni treba skrivati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Čokoladne praline za sladkosnede najbolj fine. . . . 194 Sadni jogurt »à la jabolčni štrudl« . . . . . . . . . . . . . . . 196 Kokosova »mlečna« eksplozija. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Mafini na način »After eight« . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Rojstnodnevna torta, ki se smeji alergijam . . . . . . . . 202 Marmelada brez kuhanja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Čokoladni lešnik brezgrešnik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Drobnjakova čudežna metlica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 Česnova juha, ki preganja podančice. . . . . . . . . . . . . . . 210 Gobova juha kot iz vrečke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 Ingverjev medeni sirup. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 Ledeni čaj za »pridne« otroke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 Protiprehladni bonboni za zdrave zobke. . . . . . . . . . 218 Energijski žele bonboni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Polnovreden sadni zavitek za polno moč. . . . . . . . . . 222 Brezglutenski vaflji s skrito zelenjavo. . . . . . . . . . . . 226
OPOZORILO Avtorji v knjigi ne dajejo medicinskih nasvetov in ne svetujejo uporabe ali opustitve katerega koli zdravila brez posveta z osebnim zdravnikom. Vse napisano je plod osebnih in profesionalnih izkušenj avtorjev. Vse podatke in priporočila iz knjige bralec uporablja na lastno odgovornost. Brez pisnega dovoljenja založbe je prepovedano reproduciranje, javno objavljanje, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, hkrati s fotokopiranjem, tiskanjem ali shranitvijo v elektronski obliki, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.
UVODNA BESEDA Bomo res sedeli križem rok ob statističnih napovedih, da bodo naši otroci živeli krajši čas kot mi? Bomo res sprejeli inzulinske črpalke, »pumpice« za alergijske astme in pomirjevala, kot »obvezno opremo« našega šolarčka? Bomo cepetali od strahu, če bo dobil ošpice – bolezen, ki so jo pred nekaj desetletji otroci na veliko prebolevali, in to brez posledic, danes pa ob njej takoj pomislimo na možnosti hudih zapletov?
Zdravilna moč začimb za otroke
Če ne prej, ta čas najdemo, ko otrok pade v začarani krog bolezni. Ko zdravila pokažejo kratkoročne učinke (in dolgoročne posledice) veliko staršev dojame, da bo treba začeti pri osnovah – odnosov, prehrane, spanja ... Pot od modernega potrošnika do prehransko dobro ozaveščenega kupca ni vedno kratka, kar dobro veste vsi, ki ste jo že prehodili. Ko čez noč hudo zboli otrok, zanjo nimamo časa. Vsi nasveti na en klik prav malo pomagajo, če iz množice informacij ne znamo izluščiti prave. Ko bi bila vsaj še babica živa! Ona bi vedela … Če imate na knjižni polici zdravstveni priročnik iz njenih mladih let, ste lahko srečni. Že po nekaj minutah brskanja v njem boste hitro ugotovili, da so si naši predniki znali sami pomagati z rastlinami, za imena katerih ste vsaj že slišali, mnoge pa tudi poznate. Med njimi je presenetljivo veliko – začimbnic. Če ste brali našo trilogijo o začimbah – Ščepec, veste, da védenje o zdravilni moči začimb sloni na več tisoč let starem znanju naših prednikov. To se je iz roda v rod prenašalo v naslednje generacije. Nekaj se ga je ohranilo še vse do časa otroštva naših starih staršev.
To, kar je pri nas padlo v pozabo, še vedno živi nekaj sto ali tisoč kilometrov južneje in vzhodneje od nas. Kar dve tretjini sveta si še danes svoje zdravje ohranjata ali krpata prav z začimbami. Dokaz za to ni le trdnejše zdravje vseh civilizacij, ki jih še ni oplazil uničujoč vpliv zahodnjaških prehranskih in ostalih navad. Da so prav začimbe tako mogočne v svojem delovanju, priča izjemno veliko število sodobnih znanstvenih raziskav, ki potrjujejo, da so nekatere začimbnice pogosto enakovredne ali celo močnejše od marsikaterega sinteznega zdravila, ki ga poznamo na Zahodu. Kje se je zataknilo, da v modernem svetu ne pomislimo, da bi prav te lahko še kako pomagale tudi otrokom? Smo ujetniki napačne predpostavke, da če rastlina ne more škoditi, potem tudi koristi ne? Večina začimb je povsem varna že za najmlajše otroke. Majhni ščepci nežno odišavijo prve otroške jedi in napitke, a njihov učinek na zdravje otroka je izjemno velik. To potrjujejo več tisoč let stare izkušnje z vseh kotičkov sveta, otroci v odročnih deželah, ki se zahvaljujoč začimbam ponašajo s trdnejšim zdravjem kot otroci v modernem svetu, in sodobne raziskave, s katerimi je bogato podkrepljen priročnik, ki ga držite v rokah. Zdrav novorojenček je največje bogastvo, ki ga lahko prejmeta starša. Da bo otrok zdrav izplezal tudi iz pleničk, zdrav sedel v prve šolske klopi in zdravo zakorakal v odraslo dobo, lahko največ storimo starši. Če nismo vedno uspešni pri zagotavljanju zdravega obroka, lahko jed vsaj oplemenitimo z izbrano družbo začimbnic in že s tem v veliki meri popravimo škodo, ki jo na zdravju pušča moderna prehrana. Sabina Topolovec in Sanja Lončar
Uvodna beseda
Obilje, v katerem živimo, je prineslo tudi vse več pasti, v katere se lahko ujamemo. Prav najbolj mamljivi prehranski izdelki za pisanimi ovojninami skrivajo marsikaj, kar lahko ruši zdravje in zavira normalen razvoj našega otroka. Najti kompromis med tem, da bo otrok sit (in ne siten), obenem pa bo hrana vir njegovega zdravja, ni vedno preprosto. Današnji starši so v precej nezavidljivem položaju. Ponudba živil je bogatejša kot kdaj koli, staršem pa kronično primanjkuje časa, da bi se kritično poglobili vanjo.
7
18
Zdravilna moč začimb za otroke
ZAČIMBE SO NAJPOMEMBNEJŠI ANTIOKSIDANTI
Zakaj začimbe za otroke?
Marsikatera mamica obupuje, ker otrok vneto zavrača vse, kar vsaj malo spominja na zdravo. Nič zelenega, nobene zelenjave, sploh ne takšne, ki se jo da prepoznati, morda kakšna izbrana vrsta sadja ali dve … Zato pa toliko raje vse, kar vsebuje sladkor in diši po mesu! Vse to pa res ne slovi po bogati vsebnosti vitaminov in mineralov!
Vse to lovljenje dragocenih mikrohranil marsikoga spravlja v obup. Ko otrok odkloni še krožnik skrbno pretlačene zelenjavne juhe ali kozarec smutija, imamo občutek, da smo pogrnili na celi črti! Se res moramo vdati in popustiti pod
pritiskom otroka, ki je sit in zadovoljen le še ob pici, krompirčku, ocvrtem zrezku in sladki pijači? Kot boste lahko prebrali v poglavju z recepti, so tudi ti lahko precej manjše zlo, kot si ta hip sploh upate pomisliti.
Zdravilna moč začimb za otroke
beljakovin ali maščob, ki pogosto predstavljajo nepotrebno dodatno obremenitev za prebavila. Kot se boste lahko prepričali v preglednici v nadaljevanju, začimbe zasedajo najvišje vrednosti antioksidantov na vsem planetu. Pa ne le tiste, ki jih je treba kupiti. Med njimi so številne, ki že rastejo na domačem zeliščnem vrtičku, in prepričani smo, da bo po branju te knjige ta dobil še veliko več prostora in vaše pozornosti.
LISTA NAJMOČNEJŠIH ZAČIMB PO VSEBNOSTI ANTIOKSIDANTOV: sumak (luščine), klinčki (mleti), origano (posušeni), rožmarin (posušeni), poprova meta (posušena), timijan (posušeni), cimet (mleti), kurkuma (mleta), vaniljev strok (posušeni), žajbelj (mleti), sečuanski poper (posušeni), piment (mleti), majaron (mleti), sumak (semena), peteršilj (posušeni), muškatni orešček (mleti), bazilika (posušena), kumin (semena), začimbna mešanica za kari, beli poper, ingver (mleti) in črni poper.
Za osnovo smo vzeli tabelo vrednosti ORAC, ki je bila posodobljena 16. januarja 2018. Na spletni strani https://www.superfoodly.com/orac-values/ si jo lahko ogledate tudi sami. Na prvih štirih mestih boste po novem našli manj poznana živila in prehranska dopolnila (zmajeva kri, astaksantin, triphala prah in kaskara (ovoj kavnega plodu)), ki so bila odkrita v zadnjem času. Vztrajno iskanje neznanih rastlin, s katerimi bi se dalo trgovati, je namreč privedlo do odkritja nekaterih novih rastlin, ki se ponašajo z izjemnimi antioksidativnimi sposobnostmi. Ker jih prej nismo poznali, jih tudi v Ščepcu rešitve, kjer smo prvič pisali o antioksidativnih močeh začimb, nismo omenjali.
Začimbe so najpomembnejši antioksidanti
Najboljša pot, da otroku privzgojimo ljubezen do sadja in zelenjave, je vedno lasten zgled. Včasih tudi ta ne zaleže in takrat se tolažimo z mislijo, da morda tudi sami v otroštvu nismo sodili med najbolj vnete privržence zdrave prehrane. A to je precej slab izgovor, ki nas v resnici ne pušča zadovoljnih. Obstaja način, kako že danes, tudi brez obilice sadja in zelenjave, otroku zagotoviti zdravo otroštvo, v katerem se gradi temelj za zdravje v odrasli dobi. Govorimo o antioksidantih, lovilcih prostih radikalov, ki nevtralizirajo oziroma izničijo za celice nevarne proste radikale. Prosti radikali so odpadne molekule kisika v našem telesu, ki agresivno napadajo druge molekule v telesu. Posledica so poškodbe beljakovin, genetskega materiala in membranskih maščob. Do nastanka prostih radikalov prihaja zaradi različnih vzrokov in tudi pri najbolj zdravem slogu življenja vseh ne moremo preprečiti: cigaretni dim, onesnaženost zraka, različna sevanja, stres, aditivi v prehrani … Težava je v tem, da se škoda na celicah sešteva in počasi vodi do bolezni. Vsaj šestdeset različnih obolenj znanstveniki povezujejo s prostimi radikali v telesu. Zato potrebujemo dobro metlo, ki bo z njimi pometala po malem, a redno! V nasprotju s pričakovanji se ta ne skriva le v sadju in zelenjavi, temveč predvsem – v začimbah! Ker te ne spominjajo na »zdravo« in jih lahko spretno skrijemo v običajno hrano otroka, jih bo ta veliko raje in hitreje sprejel kot katerokoli vrsto še tako zdrave zelenjave. Začimbe pa niso le najmočnejši temveč tudi najcenejši antioksidanti. Da telo oskrbimo z dragocenimi lovilci prostih radikalov, nam ni treba posegati po dragih prehranskih dopolnilih, superživilih in eksotičnih živilih z drugega konca sveta. Prednost dodajanja antioksidantov v obliki začimb je tudi ta, da vsak drug vir (zelenjava, sadje ...) pride v spremstvu sladkorjev, škrobov,
19
20
Zdravilna moč začimb za otroke
Zakaj začimbe za otroke?
Takoj za temi pa je na seznamu že začimba, in sicer sumakove luščine, ki pri nas še niso toliko poznane. Sledijo jim klinčki (6. najmočnejši antioksidant), origano (9.), rožmarin (11.) in tako dalje. Na listi 50 najmočnejših antioksidantov je (tudi na novi revidirani listi) skoraj polovica začimb.
V nadaljevanju je preglednica začimb in živil po padajočem vrstnem redu vrednosti ORAC. Vanjo smo zajeli le začimbe, nekaj najpogostejših vrst sadja in zelenjave, oreščkov in zdravilnih rastlin. Z njeno pomočjo lahko sami hitro ugotovite, da je le majhen ščepec začimb po antioksidativni moči enakovreden celi porciji zelenjavne priloge!
Vrsta živila (po antioksidativnem potencialu) sumak, luščine klinčki, mleti origano, posušeni rožmarin, posušeni poprova meta, posušena timijan, posušeni cimet, mleti kurkuma, mleta vanilja, strok, posušeni žajbelj, mleti piment, mleti šipek majaron, posušeni peteršilj, posušeni muškatni orešček, mleti bazilika, posušena kakav v prahu, nesladkani kumin, semena jedilna temna čokolada, nesladkana curry, začimbna mešanica v prahu borovnice, posušene beli poper ingver, mleti črni poper žajbelj, sveži rumena gorčična semena timijan, sveži češminove jagode, posušene majaron, sveži čili v prahu mleta paprika žafranove nitke kajenski poper črne maline, surove krebuljica, posušena aronija, surova pehtran, sveži
Vrednost ORAC (µ mol TE/100 g) 312.400 290.283 175.295 165.280 160.820 157.380 131.420 127.068 122.400 119.929 100.400 96.150 92.310 73.670 69.640 61.063 55.653 50.372 49.944 48.504 48.320 40.700 39.041 34.053 32.004 29.257 27.426 27.300 27.297 23.636 21.932 20.580 19.671 19.220 17.670 16.062 15.542
Zdravilna moč začimb za otroke
potencialu) regratova korenina, posušena ingver, sveži bezgove jagode, surove poprova meta, sveža origano, sveži orehi kaki, posušeni janeževa zvezda rožmarin, sveži sok črne maline črna chia semena, surova regratovi listi, posušeni lešniki ameriške borovnice, surove hruške, posušene (40 % vlage) šetraj, sveži artičoke, kuhane brusnice, surove slive, suhe črni ribez, surov pistacije, surove borovnice, surove hibiskusov čaj, skuhan jabolka, posušena (40 % vlage) česen v prahu bele murve, sveže slive, sveže melisini lističi, sveži robide, sveže česen, surovi koriandrovi lističi, sveži rdeče maline, sveže bazilika, sveža ameriške borovnice, sveže granatno jabolko, sveže mandlji koper, lističi, sveži goji jagode, posušene
Vrednost ORAC (µ mol TE/100 g) 15.200 15.000 14.697 13.978 13.970 13.541 12.307 11.300 11.070 10.460 9.800 9.666 9.645 9.621 9.496 9.465 9.416 9.090 8.059 7.957 7.675 7.570 6.990 6.681 6.665 6.130 6.100 5.997 5.905 5.708 5.141 5.065 4.805 4.669 4.479 4.454 4.392 4.310
Vrsta živila (po antioksidativnem potencialu) jagode, sveže čebula v prahu jabolka Rdeči delišes, z lupino, surova jabolka Granny smith, z lupino, surova češnje, surove rozine, brez pečk rdeči ribez, sveži fige, sveže kosmulje, sveže goji jagode, sveže marelice, suhe (40 % vlage) arašidi, surovi rdeče zelje, kuhano jabolka Rdeči delišes, olupljena, surova kardamom sladek krompir, vijolični, surovi sok granatnega jabolka, ustekleničeni jabolka, Zlati delišes, neolupljena, surova rdeče zelje, surovo rdečelistna solata, sveža datlji medjool šparglji, surovi črni fižol, kuhani jabolka Zlati delišes, olupljena, surova vijolična cvetača, kuhana zelene hruške, neolupljene, surove redkvica, nakaljena semena, sveža brokoli, kuhani sladek krompir, pečen z lupino pomaranče, sveže drobnjak, sveži triplat, semena, sveža
Vrednost ORAC (µ mol TE/100 g) 4.302 4.289 4.275 3.898 3.747 3.406 3.387 3.383 3.332 3.290 3.234 3.166 3.145 2.936 2.764 2.720 2.681 2.670 2.496 2.426 2.387 2.252 2.294 2.210 2.210 2.201 2.184 2.160 2.115 2.103 2.094 2.090
Začimbe so najpomembnejši antioksidanti
Vrsta živila (po antioksidativnem
21
22
Zdravilna moč začimb za otroke
Vrsta živila (po antioksidativnem
Zakaj začimbe za otroke?
potencialu) ohrovt, kuhani indijski oreščki rdeča pesa, listi, sveži breskve, sveže rdeče grozdje, surovo rdeča pesa, surova kodrolistni ohrovt redkvice, sveže črno grozdje ovseni kosmiči, surovi špinača, zamrznjena šparglji, kuhani grenivka, sveža zelenolistna solata, sveža rdeča čebula, surova špinača, surova alfalfa kalčki, surovi brokoli, surovi polnozrnat kruh cvetača Romanesco, kuhana limona, olupljena, surova brstični ohrovt, surov rdeč krompir, neolupljeni, pečeni peteršilj, sveži mango, sveži klasasta meta, sveža limonin sok, sveži zlati kivi, sveži bel krompir, neolupljeni, pečeni laneno seme, mleto marelice, sveže kokosovo olje rumena paprika, sveža belo/zeleno grozdje, sveže jagodni sok zelena paprika, surova
Vrednost ORAC (µ mol TE/100 g) 2.050 1.948 1.946 1.922 1.788 1.776 1.770 1.750 1.746 1.708 1.687 1.644 1.640 1.532 1.521 1.513 1.510 1.510 1.421 1.387 1.346 1.330 1.326 1.301 1.300 1.270 1.225 1.210 1.138 1.130 1.110 1.070 1.043 1.018 1.002 935
Vir: https://www.superfoodly.com/orac-values/
Vrsta živila (po antioksidativnem potencialu) jajčevec, surovi nektarine, sveže čebula, sveža cvetača, surova kivi, sveži zelje, kuhano rdeča paprika, pražena limetin sok, sveži rdeča paprika, surova laneno seme, nemleto banane, sveže sladek krompir, olupljeni, kuhani šitake gobice, posušene kostanj, olupljeni kaki, surovi cvetača, kuhana maslo pomarančni sok, sveži korenje, sveže rumena paprika, pečena paradižnikova omaka, konzervirana por, surovi ananas, običajna sorta, sveži zelena, surova zelje, surovo solata, ledenka korenje, kuhano jajčevec, kuhani kumara, neolupljena, sveža bučke, neolupljene, sveže lubenica, sveža kumara, olupljena, sveža pastinak jajce goveji zrezek
Vrednost ORAC (µ mol TE/100 g) 932 919 913 870 863 856 847 823 821 800 795 766 752 750 742 739 730 726 697 694 694 569 562 552 529 438 326 245 232 180 142 140 110 20 10
Zdravilna moč začimb za otroke
Če se vaš otrok vztrajno otepa solate, zelenjavnih prikuh in ostale zdrave hrane, mu v jedi, ki jih ima rad, skrijte več začimb. Te se res odmerjajo
= 1g suhega origana
po ščepcih, vendar je ščepec začimbe po vsebnosti antioksidantov pogosto enakovreden količini solate ali zelenjave, ki jo želite postreči otroku. Poiskali smo le nekaj primerov:
ali 250 g paradižnikove omake
=
500 g kuhanega korenčka
ali
1g suhega rožmarina
300 g zeljnate solate
= 1g suhega majarona
ali
ali 200 g sladkega krompirja
ali 100 g sveže zelene paprike
1,2 kg svežih kumar
220 g kostanja
ali 80 g kodrolistnega ohrovta
60 g surove špinače
1 g ingverja v prahu
1 g suhega timijana
1 g suhe bazilike
= 50 g kakija = 70 g ananasa = 200 g svežih bučk
= 500 g kuhanega korenja = 100 g zelene solate = 15 kg mesa
= 330 g svežih bučk = 250 g kuhanih jajčevcev = 110 g pora
1 g mlete kurkume
1 g mletih klinčkov
1 g mletega cimeta
= 170 g kuhane cvetače = 1 kg pastinaka = 60 jajc
= 90 g kuhanega rdečega zelja = 200 g nakaljenih semen alfalfe = 400 ml pomarančnega soka
= 900 g sveže lubenice = 100 g svežih limon = 170 g kuhane cvetače
Začimbe so najpomembnejši antioksidanti
ORAC ŠTEVILKE V PRAKSI
23
54
Zdravilna moč začimb za otroke
KO ZABOLIJO UŠESA
Kdaj in kako lahko začimbe pomagajo otrokom?
Vnetje ušes je eno najpogostejših obolenj pri otrocih, obenem pa tudi pogost razlog za predpisan antibiotik. V določenih primerih je to res nujno, vsekakor pa ne vedno. Strokovnjaki tako antibiotik priporočajo kot nujen le pri otrocih, mlajših od šest mesecev oz. dveh let (kadar gre za vnetje obeh ušes) ter v nekaterih drugih posebnih primerih.
Ste vedeli, da vnetje srednjega ušesa pri kar 80 % otrok izzveni v 2-3 dneh brez uporabe antibiotika? Danes tudi uradne smernice podpirajo od 48- do72-urno opazovanje ob hkratnem blaženju bolečine (denimo paracetamol). V večini primerov vnetje ušes po tem času izzveni. Seveda pa protibolečinsko sintezno zdravilo še zdaleč ni edina možnost, kako pomagati otroku. Vnetje ušes je zelo neprijetno in lahko tudi silno
boleče, zato je pomoč dobrodošla takoj. Če boste pobrskali za naravnimi možnostmi, boste pri večini prebrali, da se sicer uporabljajo v tradicionalnem zdravilstvu, vendar še ni dovolj znanstvenih dokazov, da bi to tudi uradno priporočali. Ko se otrok spopada z vnetjem ušes, najbrž nikogar ne zanimajo trdni znanstveni dokazi. Potrebujemo pa rešitve, ki delujejo. Če so delovale sto ali več let nazaj, ko jih še nihče ni preverjal na takšen način, zakaj danes ne bi več?
Zdravilna moč začimb za otroke
OPOZORILO! V UHO NE KAPLJAMO DOMAČIH PRIPRAVKOV, ČE SUMIMO, DA IMA OTROK POČEN BOBNIČ.
Bazilika Otroku z vnetjem ušes lahko pomagamo s svežim sokom bazilike, ki mu ga nanesemo na področje okrog ušesa, nekaj kapljic pa tudi neposredno v uho. Bazilikin sok najlažje dobimo tako, da nekaj lističev stremo v čistem možnarju, nato pa sok iztisnemo skozi cedilo ali gazo.
živalih preučevali delovanje eteričnega olja bazilike pri vnetju ušes, ki ga povzročata bakteriji Streptococcus pneumoniae ali Haemophilus influenzae. (Kristinsson, K. G. et al.: Effective treatment of experimental acute otitis media by application of volatile fluids into the ear canal. J. Infect. Dis. 2005, Jun 1; 191 (11): 1876-80). Posebej pri otrocih smo pri uporabi eteričnega olja zelo previdni in ga nikakor ne nanašamo neposredno na kožo. Eterično olje bazilike sodi med zelo koncentrirana in potencialno nevarna olja, če bi jih uporabili direktno. Razredčenega z osnovnim oljem (denimo olivnim, sezamovim) pa lahko uporabimo, vendar v koncentraciji, ki ne presega 0,1 % (vir: Tisserand), kar pomeni 1 kapljica eteričnega olja na 1000 kapljic osnovnega olja, oz. 1 kapljica eteričnega olja na približno 0,7 dcl osnovnega olja. Tako pripravljenemu olju lahko dodamo do 20 % eteričnega olja sivke, ki je veliko bolj varno in hkrati deluje tudi pomirjevalno, protibolečinsko in protivnetno. Pozor – varnost prave sivke je povsem različna od varnosti lavandinov! Eterično olje lavandina nima enakih lastnosti in lahko deluje celo iritirajoče na kožo. Za pomirjevalni ali protibolečinski učinek lahko mešanici dodamo ali ločeno uporabimo tudi eterično olje čajevca v koncentraciji do 1 %. Tako pripravljeno olje otroku mažemo (in ne kapljamo!) na področje kosti za ušesom ter na sprednji del tragusa (hrustančna izboklina na prednjem delu vhoda v sluhovod). Postopek ponavljamo vsaki dve uri.
Čebula
Učinkovitost delovanja bazilike je potrjena tudi znanstveno. Raziskovalci so na laboratorijskih
Mnogim otrokom pri vnetju ušesa pomaga tudi topel čebulni obkladek, ki ga pripravimo tako, da čebulo narežemo in jo položimo v bombažno gazo. To segrejemo nad vodno paro na 40 stopinj
Ko zabolijo ušesa
Če ni pri roki ničesar drugega, bo otrok občutil olajšanje, že če mu na uho prislonimo nekaj toplega (denimo toplo brisačko ali termofor). Obstajajo tudi akupresurna mesta, ki jih lahko aktiviramo z masažo in na ta način olajšamo bolečino. Na spletu lahko poiščete video prikaze, ki vas natančno vodijo, kako pravilno izvesti akupresurno masažo (npr. Acupressure Points for Earache: https://www. youtube.com/watch?v=KQSHWrzIqEw ali Ear Acupressure Massage: https://www.youtube.com/ watch?v=RGDmk30lZ0o). Ob tem je razveseljivo tudi spoznanje, da lahko otroku pri vnetju ušes pomagamo prav z začimbnicami, ki jih imamo na vrtu ali v shrambi.
55
Kdaj in kako lahko začimbe pomagajo otrokom?
56
Zdravilna moč začimb za otroke
Celzija. Segreto gazo s čebulo narahlo položimo na boleče uho, jo pritrdimo na glavo in pustimo učinkovati približno dve uri.
Česen Česen je domače zdravilo, ki deluje proti virusom, bakterijam in zajedavcem. Študije potrjujejo njegovo močno protivnetno in protibolečinsko delovanje, zato predstavlja odlično naravno pomoč pri vnetju ušes. Zares se splača, da nad njim navdušite že otroka. Česen bo krepil njegov imunski sistem in ga na ta način obvaroval pred marsikatero okužbo. Kar največ se ga splača zaužiti, nadvse zdravilen pa je tudi v domačih pripravkih. Tri različne raziskave so preverjale učinkovitost rastlinskega oljnega izvlečka pri otrocih, starih od 5-18 let, ki je poleg česna vseboval še drobnocvetni lučnik, ognjič, sivko in šentjanževko, pri čemer so ugotovili, da je pripravek pri zdravljenju vnetja srednjega ušesa enako učinkovit kot sintezni
anestetik, ki je vseboval ametokain in fenazon. (Sarrell, E. M. et al.: Efficacy of Naturopathic Extracts in the Management of Ear Pain Associated with Acute Otitis Media. Arch. Pediatr. Adolesc. Med. 2001; 155(7): 796-799). Preverjali so tudi učinkovitost obeh pripravkov ob sočasni uporabi antibiotika (amoksicilin) ali brez njega in ugotovili, da so otroci, ki niso prejemali antibiotika, v treh dneh okrevali bolje, pri čemer je bil rastlinski pripravek učinkovitejši. Še več, v tej raziskavi so odkrili celo, da antibiotik ni neobhoden, če zdravimo samo z omenjenim rastlinskim pripravkom oz. če z antibiotičnim zdravljenjem počakamo 2-3 dni od nastopa okužbe (po tem času antibiotik najverjetneje sploh ne bo potreben). (Sarrell, E. M. et al.: Naturopathic treatment for ear pain in children. Pediatrics. 2003, May; 111(5 Pt 1): e5749). V zadnji od omenjenih raziskav so primerjali le rastlinski izvleček in antibiotik, pri čemer je bil prvi učinkovitejši, zlasti pri hitrejšem obvladovanju bolečine. (Sarrell, E. M. et. al.: Management of Acute Otitis Media: Efficacy of Naturopathic Eardrops vs. Antibiotic Treatment. Archivos en Medicina Familiar. 2007; Vol. 9(1) 31-39). Mnogi holistični terapevti priporočajo pri vnetju ušes uporabo olivnega olja s česnom in drobnocvetnim lučnikom. Takšno olje lahko pripravimo tudi sami.
Česnovo olje z lučnikom Potrebujemo celo glavico česna in približno enako količino posušenih cvetov drobnocvetnega lučnika (Verbascum thapsus). Česen sesekljamo in ga skupaj s cvetovi damo v majhen kozarček, prelijemo z olivnim oljem, temeljito premešamo in zapremo. Postavimo na sončno, toplo mesto za tri tedne, nato vsebino precedimo in olje hranimo v hladilniku. Priporočljivo je, da ga hranimo v steklenički, ki omogoča odmerjanje po kapljicah. Pri vnetju otroku v obolelo uho doziramo 3-4 kapljice olja sobne temperature. To količino lahko
Zdravilna moč začimb za otroke
Sivka Sivkino eterično olje deluje protivnetno in protibolečinsko, njen vonj pa otroka obenem pomiri.
Sivkin obkladek Potrebujemo majhno mehko brisačo in eterično olje sivke. Brisačo speremo pod vročo vodo in jo na ta način segrejemo. Nato jo ožmemo, počakamo, da se malo ohladi, in na sredino nakapljamo 10 kapljic eteričnega olja sivke. Brisačo nato otroku nežno prislonimo na bolno uho in pustimo učinkovati vsaj 15 minut. Medtem ga seveda zamotimo, bodisi tako, da ga vzamemo v naročje in mu pripovedujemo pravljico, ali mu pokažemo priljubljeno risanko … Po potrebi ponovimo še enkrat ali dvakrat. Ko zabolijo ušesa
predhodno tudi rahlo segrejemo do temperature telesa (obvezno preverimo na svojem zapestju, da ni prevroče!). Otrok naj pri tem leži na boku in v tem položaju počiva vsaj pet minut. Priporočljivo je, da mu na uho prislonimo še topel termofor. Nato po potrebi postopek ponovimo še na drugem ušesu (če je tudi to vneto). To ponavljamo dva- do trikrat dnevno.
Drobnocvetni lučnik je znano zelišče za zdravljenje ušesnega vnetja. Njegove cvetove lahko naberemo sami, saj je pri nas rastlina precej razširjena.
Kuhano česnovo olje V ajurvedi si pri zdravljenju vnetja ušes pomagajo tudi s kuhanim česnom. Dva strta stroka česna segrevajo v manjši količini sezamovega olja, dokler česen ne porjavi. Nato olje ohladijo, precedijo in ga po kapljicah nanašajo v bolno uho (2-4 kapljice na uho). Pripravek deluje močno protibolečinsko. Če imate svoj vrt, se zelo splača gojiti svoj česen. Poiščite avtohtono seme. Posebnega dela s česnom ni, če ga pridelujemo le zase. Domač česen, pridelan brez uporabe pesticidov, obsevanja in drugih modernih postopkov, je vse bolj cenjen. In le tako pridelan lahko razvije celoten spekter svojih zdravilnih moči.
57
Čajna mešanica za pomiritev Otrok pri vnetju ušes nedvomno potrebuje sredstvo, ki bo bolečino omililo, vendar pa ga lahko sočasno umirimo in potolažimo tudi s toplim čajem. Zelo priporočljiva je mešanica kamilice, melise, mačje mete in koromača.
Druge naravne rešitve pri vnetju ušesa: • hrana, bogata s probiotiki, vitamin C, • kakovostni pripravki iz ameriškega slamnika (pripravljeni iz cele, sveže rastline), • nekatera homeopatska zdravila, • eterično olje čajevca, netresk …
174
Zdravilna moč začimb za otroke
ČOKOLADNI PUDING ZA »ŽELEZNO« KRI
Recepti
Možnosti, kako ustvariti čudovit puding brez uporabe praškov za puding ali koruznega škroba, je več. Uporabimo lahko fino moko iz riža ali prosa, kot opisujemo pri vaniljevem pudingu, ali pa gremo še korak dlje in žita izpustimo v celoti.
Puding, ki ga predstavljamo v tem receptu, je presenetljivo podoben tistim, ki jih lahko kupimo že kuhane v plastičnem lončku. Te pozna veliko otrok, če ne od doma pa morda iz šole ali vrtca. Zato smo prepričani, da ga bodo otroci z veseljem pojedli. Za osnovo vzamemo s koristnimi maščobami bogat avokado, ki velja za enega najbolj zdravih sadežev. Pomembno je, da izberemo ravno prav mehak avokado, ki je znotraj lepe nežno zelene barve. Prezrel avokado znotraj počrni in ni več primeren za uživanje. V trgovinah pogosto prodajajo še trde, ki za namaz niso primerni, zato počakamo nekaj dni, da se omehčajo. Avokado ni sladek, prav tako nima posebej izrazitega okusa, zato ga otroci običajno ne marajo preveč. Dober način, da kljub temu zaužijejo obilje koristnih hranil v njem, je, da ga uporabimo v namazih vseh vrst. Avokado je zaradi velike vsebnosti maščob zelo nasiten sadež. Tako se nam ni bati, da bi otrok želel pojesti dva
pudinga … Dodamo še žlico hladno stiskanega olja, da bo paleta maščobnih kislin bolj pestra. S čokoladnim okusom se dobro ujamejo orehovo, mandljevo, lešnikovo in arganovo olje. Za sladkobo in čudovito kremasto strukturo pudinga poskrbijo banane. Uporabimo čim bolj zrele, tako bo puding treba manj sladkati. Čokoladni okus pričarata kakav in rožičeva moka.
Zdravilna moč začimb za otroke
Potrebujemo: • • • • • • •
ZA 4 SKODELICE
2 avokada 1 banano 30 g kakava 30 g rožičeve moke ½ žličke cimeta ½ žličke vanilje nastrgano lupinico ene bio pomaranče (ali 5 kapljic eteričnega olja pomaranče, certificiranega za uživanje) • 1 žlico orehovega ali arganovega olja • 30 g medu
najslajši možen način ubranijo pred mikrobi, ščitijo njegov imunski sistem in prinašajo še vrsto drugih blagodejnih koristi.
Postopek priprave: Avokado prerežemo čez polovico, odstranimo koščico in ga z žlico izdolbemo. Dodamo banano, kakav in rožičevo moko ter vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom. V zmes vmešamo še začimbe ter dodamo med in izbrano olje. Do zaužitja shranimo v hladilniku in porabimo še isti dan. Čokoladni puding za »železno« kri
Uporabimo stoodstotni kakav, ki je zakladnica dragocenih magnezija, železa in antioksidantov. Pomembno je, da uporabimo ekološko pridelanega, saj v nasprotnem primeru tvegamo zaužitje težkih kovin, ki se v kakavu nalagajo zaradi uporabe številnih pesticidov. Njegovo grenkobo nekoliko posladka s kalcijem bogata rožičeva moka, ki je odličen nadomestek kakava. Govorimo o fino mleti moki, ki je na voljo na oddelkih za zdravo prehrano. Puding sladimo z domačim medom, ki ga čebelar ni segrel nad 36 ˚C, da se v njem ohrani vse bogastvo. Dodamo še začimbe, ki v prvi vrsti uravnavajo krvni sladkor, obenem pa otroka na
175
184
Zdravilna moč začimb za otroke
OREHOV NAMAZ ZA BISTRE GLAVCE
Recepti
Palačinke z orehovim namazom morda niso prva izbira otrok, ker se jim oko prehitro ustavi na čokoladnem namazu. Resnici na ljubo ne eden ne drugi v restavracijah nista tako slastna in zdrava kot tista, ki ju lahko pripravimo doma.
Orehi so eden najbolj popolnih sadežev, ki nam jih daje mati narava. Bogati so z blagodejnimi maščobnimi kislinami, beljakovinami, vlakninami ter pomembnimi vitamini in minerali. Krepijo delovanje možganov in izboljšujejo razpoloženje. Da ohranimo njihovo polno moč, uporabimo surove. V mnogih recepturah lahko preberemo, da je orehe treba popariti z vročo vodo, vendar to počnemo predvsem zato, da z ovojnic speremo ostanke fungicidov in žarke maščobe. Če imate domače ali sveže ekološko pridelane orehe, jih ne bo treba popariti. Če želimo okrepiti aromo orehov, jih 15-20 minut segrevamo v pečici na temperaturi, ki ne sme preseči 75 ˚C. Meritve so pokazale, da v tem primeru ne bomo uničili dragocenih maščobnih kislin.
Med je nedvomno najboljši dodatek orehom. Ker pa smo ga uporabili že v mnogih drugih receptih, ga v tem nadomešča kokosov sladkor. Dodamo še sladko smetano, kakav pa dopolnimo z instant žitno kavo, ki namaz oplemeniti s še bogatejšim okusom. Dodane začimbe niso le v okras. Galgant je obvezen spremljevalec orehov, saj ta začimba izboljša
Zdravilna moč začimb za otroke
njihovo prebavljivost in razpoložljivost njihovih dragocenih hranil. Podobno kot orehi sami tudi galgant in kardamom pripomoreta k bistrejši glavi. Nekaj muškatnega oreščka bo izboljšalo presnovo v možganih in hkrati obvarovalo zobke pred kariesom. Cimet uravnovesi krvni sladkor in skupaj z vaniljo okrepi sladek okus. Na njun račun namaza zato ni potrebno toliko sladkati.
185
Postopek priprave: Orehe 15-20 minut segrevamo v pečici pri 75 ˚C. V možnarju stremo kardamom, nastrgamo pomarančno lupinico in vse začimbe pomešamo s smetano. Orehe zmeljemo in jim dodamo začinjeno smetano. Zmes nato še sladkamo ter dodamo kakav in žitno kavo. Namaz je najbolje porabiti takoj, v hladilniku pa ga lahko hranimo do tri dni.
• 150 g orehov • 200 g sladke smetane (lahko tudi kokosove ipd.) • 5 žlic kokosovega sladkorja • 1 žlico kakava • 1 žlico instant žitne kave (npr. Bambu) • ½ žličke cimeta • ½ žličke galganta • ¼ žličke muškatnega oreščka • ½ žličke vaniljevega izvlečka • ¼ žličke kardamoma • nastrgano lupinico ene bio pomaranče (ali največ 5 kapljic eteričnega olja pomaranče, certificiranega za prehrano)
Orehov namaz za bistre glavce
Potrebujemo:
228
Zdravilna moč začimb za otroke
KAKO VAM ŠE LAHKO POMAGA INFORMACIJSKO SREDIŠČE ZAZDRAVJE.NET? Od leta 2005 raziskujemo, primerjamo, povezujemo, iščemo preverjene naravne rešitve za izzive današnjega časa in vam poskušamo vsa naša dognanja predstaviti v čim bolj uporabni obliki. Bistveno spoznanje, ki se nam pri našem delu vseskozi potrjuje in je tudi osnova vsega, o čemer pišemo in govorimo, je: Kljub čudovitim zakladom narave, ki jih vsak dan odkrivamo na različnih koncih sveta, kljub vsej modrosti ljudske medicine, katere učinkovitost so dokazala tisočletja uporabe, in kljub vsej sodobni tehnologiji, s katero danes razpolagamo, ne bomo mogli najti čarobne paličice za ozdravitev, dokler ne poiščemo vzrokov, ki so v ozadju naših težav. Šele ko spremenimo odnos do sebe, lastnega zdravja, narave, sočloveka in vsega, kar nas obkroža, bodo tudi zdravilne rastline, pripravki, zdrava prehrana in različne tehnike zdravljenja delovali s polno močjo.
V projektih Skupaj za zdravje človeka in narave ter drugih projektih, ki jih združujemo v našem informacijskem središču, lahko najdete preverjene, kredibilne in učinkovite rešitve.
Na voljo so vam: • • • • • • •
spletni portal Zazdravje.net, spletne informacije in novice (FB, IG, e-novice), spletne delavnice, tiskane novice, knjige, predavanja, seminarji in delavnice.
Zdravilna moč začimb za otroke
Kako do spletnega portala?
Kako do spletnih izobraževanj?
Portal Zazdravje.net je skozi leta postal točka prve izbire za mnoge iskalce preverjenih naravnih rešitev. Na portalu najdete več tisoč člankov ter koristne povezave za nadaljnje iskanje. V glavnem meniju portala (ob vrhu strani) najdete tudi Arhiv tiskanih novic, kjer so vam na voljo vse novice, objavljene od leta 2008 dalje – torej več kot 100 številk novic na različne teme, ki so vam lahko koristna bližnjica, ko ne veste, kje bi začeli iskati odgovore.
Od konca leta 2020 vam je na voljo nov izobraževalni portal Delavnice.zazdravje.net, na katerem lahko dostopate do spletnih delavnic in predavanj kadarkoli in od koderkoli (in brez maske). Naše znanje, izkušnje in preverjene naravne rešitve so vam tako še bolj kot doslej na dosegu … enega klika.
Kako do spletnih novic? Če želite v svoj e-nabiralnik prejemati aktualne vsebine in obvestila o prihajajočih dogodkih, se lahko na tedenske e-novice naročite na naslovni strani portala Zazdravje.net. O aktualnih zanimivostih, novostih, dogodkih in podobnih vsebinah pa lahko berete tudi na naši Facebook strani @SkupajZaZdravje in IG strani @zazdravje.
Kako do tiskanih novic? Mesečne tiskane novice Skupaj za zdravje človeka in narave izhajajo že od leta 2005 v nakladah, ki se gibljejo okoli 30.000 izvodov. V letu 2021 smo zaradi situacije s pandemijo covid-19 število tiskanih izdaj na leto zmanjšali z 9 na 6 (dvomesečnik) in okrepili naše spletne medije. V tiskani obliki so novice brezplačno dostopne na več kot 400 informativnih točkah po vsej Sloveniji (seznam je objavljen na Zazdravje.net v rubriki Info točke). Vse stare številke izdanih novic pa so vam v digitalni obliki brezplačno na voljo tudi na portalu Zazdravje.net v zavihku Arhiv tiskanih novic. Če želite tiskane novice prejemati na domači naslov, v podjetje, ordinacijo (za stranke), na naslov društva (za člane) ..., prispevate le za stroške pakiranja in poštnine. Na prejemanje se lahko naročite preko spletne knjigarne Znanje.zazdravje.net, lahko pa nam tudi pišete na novice@zazdravje.net.
Kako do izobraževanj v živo? Ponujamo tudi predavanja, seminarje in delavnice v živo – po vsej Sloveniji in tudi v zamejstvu. Katalog najdete na portalu Zazdravje.net.
Kako do knjig in priročnikov? Med rezultati našega dolgoletnega raziskovanja raznovrstnih tem je tudi več kot 20 knjig, ki jih lahko prelistate v pooblaščeni spletni knjigarni projekta: Znanje.zazdravje.net. Vse naše knjige in priročniki so nastali kot odgovor na konkretna vprašanja naših bralcev, v njih pa natančno opisujemo preverjene naravne rešitve za številne težave.
ZAZDRAVJE.NET - VAŠ PRVI NASLOV ZA PREVERJENE NARAVNE REŠITVE!
229
Video včasih pove veliko več, kot besedila in slike. Spremljajte naše delavnice na
Delavnice.zazdravje.net
Za hiter dostop poskenirajte QR kodo!