Zdrave vijesti br30 by Zdrave vijesti

M A G A Z I N Z A D O B A R P U L S Ž I V O TA

zdrave vijestii BESPLATNI PRIMJERAK ● BROJ 30 ● OŽUJAK 2012. ● GODINA IV.

MEDICINA I ZNANOST

Muškarci ipak neće izumrijeti

VIRUSI

Moluske je potrebno spriječiti i liječiti TRENDOVI

Retrohodanje GLAVOBOLJA

Koje vrste je vaša DJECA

Igračka za zdravo dijete Dr. Hrvoje Fulgosi

TEST Jeste li u andropauzi

GMO hrana je li strah opravdan? 01Naslovnica.indd 1

3/16/12 9:23:28 PM

02.indd 2

3/16/12 9:41:27 PM

sadržaj

6 Hrvatski znanstvenici Dr. Hrvoje Fulgosi: GMO u prehrani, je li strah opravdan 12 Liječenje bola Glavobolja, koje vrste je vaša 16 Minerali Magnezij za život neophodan 18 Nakon bolesti Oporavite se od gripe, viroze, upale 20 Bolesti i liječenje Ulcerozni kolitis

zdrave vijesti IZDAVAČ: Intermedia komunikacije d.o.o., Amruševa 15, Zagreb, tel. 01 4812 848; imk@imk.hr; zdrave.vijesti@imk.hr; DIREKTOR: Krešimir Buljan; GLAVNA UREDNICA: Mirna Ljubković, mirna.ljubkovic@imk.hr; LEKTURA: Ksenija Ćosović; MARKETING: Kristina Vujičić, tel. 099 7040 915, kristina.vujicic@imk.hr; DIZAJN I GRAFIČKA PRIPREMA: InMedia/Dalibor Žunić; design.inmedia@gmail.com; FOTOGRAFIJA: shutterstock; TISAK: GZH d.o.o

22 Simptomi i tegobe Tajna zdrave probave 24 Zdravlje iz prirode Bijeli čaj eliksir mladosti 26 Spolno prenosive infekcije Klamidija, zašto je opasna 28 Moluske Potrebno je spriječiti i liječiti 30 Poruke tijela Što jezik govori o zdravlju 32 Svakodnevica Što znate o strahu i tjeskobi 34 Mikroorganizmi Kako se obraniti 36 Medicina i znanost Muškarci ipak neće izumrijeti 40 Rast i razvoj Igračka za sretno i zdravo dijete

42 ADHD Hiperaktivnost ili nešto drugo? 46 Sastojci kozmetike Avokado 47 Dermatologija Gljivične bolesti kože 48 Kozmetika i zdravlje Kozmetika (ni)je važna 52 Kako i što jesti Pet na dan - svaki dan! 56 Proljetni umor Probudite energiju i poletnost 60 Trendovi Retrohodanje za mentalno i ﬁzičko zdravlje 62 Ekologija Kako doista sačuvati okoliš

I još... 4 ZV info • 10 ZV aktualno • 39 Djeca • 44 Ljepota • 50 Prehrana • 54 vitamini.hr • 59 Naše tijelo • 64 Test • 66 Humor Zdrave vijesti

03sadrzaj30.indd 3

3/16/12 9:42:14 PM

zdrave rave av vijesti

INFO

Prevencija ADIVA savjeti za zdravu i liječenje i bezbrižnu trudnoću proširenih vena ■ Preventivne kompresijske čarape Beausan namijenjene su za svakodnevno nošenje. Odlikuju se različitim stupnjevima kompresije te sprečavaju i pomažu izliječiti nedostatnu cirkulaciju u nogama, postižu dobre učinke i na terapijskom i na estetskom planu. Elastične preventivne čarape Beausan postižu i efekt mikromasaže na vene koji, zajedno s diferenciranom kompresijom, pomaže vraćanju krvi s periferije prema srcu. Proizvode se u 70 i 140 DEN-a. Esemtan active gel - osvježava, revitalizira i poboljšava cirkulaciju kod napetosti i osjećaja težine u nogama, blagotvorno i ugodno kod bolnih i natečenih nogu. Sadrži optimalnu i uravnoteženu kombinaciju eteričnih ulja eukaliptusa, koje smanjuje bolove i ukočenost u mišićima i zglobovima, i smreke i kamfora, koji poboljšavaju cirkulaciju, te mentol koji hladi i pomaže uklanjanju bola.

04.05.indd 4

■ Tijekom ožujka u 460 ljekarni s oznakom ADIVA provodi se savjetovanje za trudnice Trudnicama je najveća briga kako svom djetetu osigurati pravilan razvoj. Ljekarnici koji provode ADIVA program, njih 650 iz cijele Hrvatske, prošli su stručno usavršavanje na temu trudnoće kako bi što stručnije mogli savjetovati trudnice o primjeni lijekova, pravilnoj prehrani te uklanjanju trudničkih tegoba, ali i upozoriti ih kad se trebaju javiti liječniku. Prilikom savjetovanja trudnice će dobiti edukativne materijale te kalendare trudnoće. ADIVA Savjetom do zdravlja je program čiji je cilj kod građana probuditi svijest da su ljekarnici najpristupačniji zdravstveni djelatnici te da ih se potakne da slobodno u ljekarni zatraže stručan savjet o ispravnoj primjeni lijekova, sprečavanju nastanka bolesti te očuvanju zdravlja. Svoju najbližu ADIVA ljekarnu potražite na www.adiva.hr.

Pretraga CT-om od ožujka samo u bolnicama ■ Od ovog mjeseca pretrage kompjutoriziranom tomograﬁjom (CT-om) preko zdravstvenog osiguranja moguće je obaviti isključivo u bolničkim ustanovama. Do sada su to, na temelju ugovora s HZZO-om, za svoje osiguranike mogle obavljati i privatne radiološke ordinacije i poliklinike, no od ožujka u tim se ustanovama ta usluga može obaviti samo uz plaćanje. Ta novost uslijedila je nakon revizije državno-privatnih ugovora HZZO-a, i ide prema vraćanju važnijih i skupljih pretraga javnom zdravstvu. Računa se da će ukidanjem privatnih CT pretraga na uputnicu godišnje uštedjeti oko šest milijuna kuna, a uštede bi se trebale postići i ograničavanjem ugovora za magnet. Dok u HZZO-u ističu kako će promjena pridonijeti boljoj transparentnosti te skratiti liste čekanja, u Udruzi poslodavaca u zdravstvu boje se upravo suprotnog učinka - povećanja lista čekanja. Udruga hrvatskih pacijenata ovu odluku pozdravlja i ističe kako nova ograničenja ne bi trebala rezultirati duljim čekanjem na radiološke pretrage.

Zdrave vijesti

3/16/12 9:44:07 PM

Upozorenje liječnicima i roditeljima ■ Tvrtka PharmaSwiss d.o.o., nositelj odobrenja za lijek Perfalgan 10 mg/ml, u suradnji s Agencijom za lijekove i medicinske proizvode (HALMED) uputila je pismo liječnicima o riziku od medikacijske pogreške i posljedičnog slučajnog predoziranja u novorođenčadi i dojenčadi prilikom primjene lijeka Perfalgan 10 mg/ml. Pismom se liječnike također informira o riziku slučajnog predoziranja u svih bolesnika tjelesne težine ≤50 kg i podsjeća na trenutačno važeće preporuke za doziranje. U pismu se navode preporuke za izbjegavanje nehotična predoziranja uz opće uvjete za doziranje temeljeno na tjelesnoj težini bolesnika. Jačina lijeka Perfalgan 10 mg/ml je 10 miligrama paracetamola na 1 mililitar otopine. Do pogreške u doziranju lijeka može doći ako se doza lijeka koji je potrebno primijeniti izračuna u miligramima, a lijek se primijeni u mililitrima. Rezultat te pogreške jest primjena deseterostruko više doze paracetamola od preporučene. Kako bi se izbjegla pogreška u doziranju u novorođenčadi i dojenčadi te zabu-

na između miligrama (mg) i mililitra (ml), preporučuje se speciﬁcirati namijenjeni volumen za primjenu u mililitrima (ml). Zbog gore navedenog nove će, pojašnjene preporuke za doziranje i primjenu lijeka Perfalgan 10 mg/ml biti u što skorijem roku uvrštene u Sažetak opisa svojstava lijeka i Uputu o lijeku. HALMED istovremeno obavještava da do sada nije zaprimljena niti jedna prijava nuspojave, medikacijske pogreške niti predoziranja za lijek Perfalgan 10 mg/ml, te kako će Agencija nastaviti pratiti sigurnost primjene ovog lijeka i o svakom novom podatku javnost pravovremeno obavijestiti. M A G A Z I N Z A D O B A R P U L S Ž I V O TA

Ne treba Vam 375 razloga za svakodnevnu nadopunu magnezija! Magnezij je esencijalni sastojak gotovo svih stanica našeg tijela. Neophodan je za funkcioniranje živčanog sustava, sudjeluje u izgradnji kostiju, pospješuje probavu... Zbog nedostatka magnezija javljaju se slabost, grčevi u mišićima, razdražljivost, glavobolje, vrtoglavice, nemir i nesanica. Prepoznajete simptome? Ništa čudno, jer svakodnevnom prehranom često ne unosimo dovoljne količine tog važnog minerala. Šumeće tablete MAGNEZIJ 375 iz Dietpharma uz 375mg magnezija sadrže i vitamine C i B6. Dovoljno je jednu šumeću tabletu otopiti u čaši vode i ugodnim napitkom u cijelosti zadovoljiti preporučenu dnevnu dozu magnezija! Dietpharm MAGNEZIJ 375 + C + B6 šumeće tablete - za svakodnevnu nadopunu magnezija, vitamina C i B6!

zdrave vijesti 10 brojeva + dar Dietpharm MAGNEZIJ 375 + C + B6 šumeće tablete ZDRAVE VIJESTI STIŽU POŠTOM NA VAŠU KUĆNU ADRESU!

10 brojeva + dar = 100,00 kn Osigurajte svoj primjerak časopisa Zdrave vijesti i budite među prvima koji će pročitati novosti o zdravlju, zdravstvu, medicini, a uz to na dar dobijte Dietpharmove šumeće tablete MAGNEZIJ 375 + C + B6. Pretplatom u iznosu od 100,00 kn plaćate samo troškove poštarine jer Zdrave vijesti i dalje su besplatan časopis. Na adresu Intermedia komunikacije, Amruševa 15, 10000 Zagreb pošaljite kupon s podacima, mi ćemo Vas nazvati i uputiti u to što treba učiniti kako bi Zdrave vijesti stigle na Vašu kućnu adresu. Pretplatu možete naručiti i elektroničkom poštom na zdrave. vijesti@imk.hr ili nam jednostavno dostavite potvrdu o uplati od 100,00 kn na naš žiro račun 2340009-1510460402. Primatelj uplate: Intermedia komunikacije d.o.o. Svrha uplate: pretplata na časopis Zdrave vijesti. Deset najbržih čitatelja na dar dobiva Dietpharm MAGNEZIJ 375 + C + B6 šumeće tablete.

Ime

Prezime

Grad i poštanski broj

Ulica

Broj telefona Želim redovito primati magazin Zdrave vijesti Zdrave vijesti

04.05.indd 5

3/16/12 9:44:09 PM

hrvatski znanstvenici Razgovarala: Vanja Novak

iše od 16,7 milijuna farmera u 29 zemalja svijeta prošle je godine uzgajalo genetski modiﬁcirane (GM) kulture, objavila je nedavno ISAAA (International Service for the Acquistion of Agri-Biotech Aplications), organizacija čiji je cilj ublažiti posljedice gladi uz pomoć biotehnologije. Lani su GM kulture rasle na 160 milijuna hektara, što je za osam posto više nego prethodne godine. Trend širenja GM tehnologije u poljoprivredi nastavit će se i idućih godina, posebice u zemljama u razvoju. O toj novoj tehnologiji, koja u mnogih izaziva nepovjerenje i strah, razgovarali smo s predsjednikom Vijeća za GMO Vlade RH, molekularnim biologom dr. Hrvojem Fulgosijem iz Instituta „Ruđer Bošković“ u Zagrebu.

» Što je zapravo GMO?

GMO u prehrani je li strah opravdan? U našoj prehrani dozvoljen je sadržaj od 0,9 posto genetski modiﬁcirane soje ili kukuruza koji prolaze rigorozne provjere. Tehnologija genetičkog inženjerstva sama po sebi nije opasna, ali zlonamjernu istraživaču omogućuje da stvori i zloćudne viruse. Je li dovoljan oprez ili ima mjesta i za strah? Na ta i druga pitanja o GMO-u za Zdrave vijesti odgovorio je molekularni biolog dr. Hrvoje Fulgosi 6

- Genetički modificirani organizmi (GMO) su svi oni organizmi kod kojih su tehnikama genetičkog inženjerstva unesene neke promjene u genetski materijal stanice. Takvih modificiranih organizama ima najviše u farmaceutskoj industriji i po gotovo svim znanstvenim laboratorijima svijeta koji se bave molekularnom biologijom. Ipak, javnost najviše zanimaju genetički modificirane biljke koje se mogu naći u našoj prehrani ili ekosustavima. Dvije najčešće genetske modifikacije kod biljaka su unos gena EPSPS iz bakterije tla Agrobacterium i gena cry iz Bacillusa turingiensisa, također bakterije tla. Važno je napomenuti da se ovi geni nalaze se u ekosustavima već milijunima godina. Unos gena EPSPS čini biljke otpornima na djelovanje herbicida glifosata, a Bt protein unesen u kukuruz biljkama daje insekticidna svojstva prema štetniku kukuruznom moljcu.

» Je li GMO sam po sebi opasan? - Sama tehnologija genetičkog inženjerstva nije opasna, ali primijenjena na krivi način može biti jako opasna, kao i mnoge druge tehnologije. Ako netko želi napraviti novi, zloćudni virus ovom tehnologijom, on to može, ali on onda najvjerojatnije nije dobronamjeran istraživač. Kako proteini EPSPS i Bt utječu na ljudsko zdravlje ne može se još reći s potpunom sigurnošću. Treba, međutim, znati da se GM sorte podvrgavaju rigoroznim provjerama u

Zdrave vijesti

06-08Hrvatski znanstvenici.indd 6

3/16/12 9:47:39 PM

Tko je Hrvoje Fulgosi testovima na laboratorijskim životinjama. U ovim testovima uvijek ima potrebe za poboljšanjima, kako nove spoznaje postaju dostupne ili kako napreduje znanstvena analitika. Iz opreza u našoj je prehrani dozvoljen sadržaj od 0,9 posto GM soje ili kukuruza, a sve što prelazi ovu vrijednost mora biti jasno označeno kao ‘GMO’.

» Nakon što je 1994. godine na tržištu odobren prvi GMO, rajčica Flavr Savr, a dvije godine poslije počelo se s uzgojem GM kultura, nova je tehnologija osvajala svijet. Koje su kulture u svijetu u najvećoj mjeri genetski modiﬁcirane? - Najviše se uzgaja GM pamuk, oko 85 posto proizvodnje otpada na GM sorte, 75 posto soje na tržištu je GM soja, 32 posto svjetske proizvodnje kukuruza otpada na GM sorte, a 26 posto na GM sorte uljane repice. Najviše različitih genetskih modiﬁkacija uneseno je u kukuruz i u soju, a danas se intenzivno radi i na sortama s kombinacijama svojstava. To su tzv. stacked events, ili naslagana svojstva koja se dobivaju kla-

06-08Hrvatski znanstvenici.indd 7

sičnim križanjem dvije GM sorte. Tako se dobivaju sorte koje npr. imaju i toleranciju na herbicid i insekticidna svojstva.

» Koje zemlje prednjače u uzgoju GM kultura? - U uzgoju GM kultura prednjače zemlje Sjeverne i Južne Amerike, SAD, Brazil, Argentina, dok se u Europi jedino u Španjolskoj mogu naći značajnije površine pod MON810 kukuruzom.

» Koje su glavne prednosti primjerene GM tehnologije u poljoprivredi? - GM tehnologije omogućuju znatno brži razvoj novih sorti od klasičnih tehnika odabira i križanja. Prilikom klasičnog križanja dolazi do prijenosa i mnoštva neželjenih svojstava, kodiranih čitavim grupama gena. Tako nastale sorte moraju se ponovo dugotrajno odabirati da se dobije željena kombinacija svojstava. GM tehnologija omogućava prijenos jednog, ili malog, točno određenog broja gena, a da ostala svojstva ostaju velikim dijelom nepromijenjena. Osim toga transgenika omogućava i unos nekih svoj-

Molekularni biolog dr. Hrvoje Fulgosi predsjednik je Vijeća za GMO Vlade RH i član Odbora za novu hranu i hranu za životinje koja sadrži GMO Hrvatske agencije za hranu. Srednju školu završio je u SAD-u, a studij molekularne biologije na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu (PMF) u Zagrebu. Doktorirao je 1999. na Sveučilištu u Munchenu, a do 2001. radio je na Sveučilištu Christian-Albrechts u Kielu. Od 2006. voditelj je znanstveno - istraživačke grupe na Institutu „Ruđer Bošković“ koja proučava procese fotosinteze kod vaskularnih biljaka i cijanobakterija. Autor je 35 znanstvenih radova, 9 poglavlja u knjigama i jednog sveučilišnog udžbenika. stava koje bi bilo teško ili nemoguće dobiti klasičnim tehnikama oplemenjivanja, npr. unos gena cry. GM tehnikama u kratko su vrijeme stvorene sorte otporne na neke štetnike ili na utjecaj herbicida. Teoretski ovakve sorte zahtijevaju manju uporabu agrotehničkih postupaka, pa bi njihov uzgoj trebao biti jeftiniji. No treba napo- ➜

3/16/12 9:47:42 PM

hrvatski znanstvenici menuti da se uštede ne ostvaruju u svim klimatskim uvjetima, na svim površinama bez obzira na njihovu veličinu te u svim tipovima ekosustava.

» Koje su glavne mane GM kultura? Može li GMO ugroziti bioraznolikost? - Sjeme GM kultura je u startu skuplje. Novouneseni geni ne osiguravaju stopostotnu djelotvornost, tj. u prirodi će se naći kukuruznog moljca i u nasadima Bt kukuruza, a nepravilna uporaba herbicida može dovesti do stvaranja otpornih korova. U pojedinim ekosustavima može doći do križanja GM kultura s divljim srodnicima, npr. u Meksiku sa srodnicima kukuruza, a kod nas s divljim srodnicima repice. Bt toksin može štetno djelovati i na ne ciljne organizme. Kod sjemenske proizvodnje je tolerancija na GMO kontaminaciju nula posto. Hrvatska je značajan proizvođač kvalitetnog sjemenskog

Neki ljudi ističu kako nisu protivnici GMO-a, ali se boje monopola velikih kompanija. - Sve GM sorte velike su kompanije zaštitile patentnim pravima. No, kao i u svakoj drugoj industriji, patentna prava istječu nakon određenog vremena. I patentna prava na postojeće sorte će isteći u nekoj bliskoj budućnosti. Veliki broj zemalja u svijetu istražuje GM tehnologiju, stvaraju vlastita znanja i stječu iskustva. Samo potpuna izoliranost i negiranje postojanja i razvoja GM sorti može neku zemlju u budućnosti dovesti u podređeni položaj. Inženjeri kažu: ono što ne mogu napraviti vlastitim rukama, ne razumijem. Moramo imati vlastita znanja, znanstvenici su tu da ih stvaraju, a hoćemo li ih u određenom trenutku upotrijebiti, ovisi o politici i gospodarstvu. materijala, možete zamisliti koje bi štete toj vrsti proizvodnje nanijelo onečišćenje GM sjemenom. Čitatelji trebaju znati da svako kultiviranje uzrokuje veliko smanjenje biološke raznolikosti. Kod nas u Slavoniji autohtona vrsta je slavonski hrast, kojeg ima još na relativno malim površinama, a naša su polja

Još o genetskoj modifikaciji - Svako kultiviranje, pa tako i genetsko modiﬁciranje, uzrokuje veliko smanjenje biološke raznolikosti. - Nepravilnom uporabom GM biljke mogu ugroziti bioraznolikost, baš kao i pretjerana uporaba agrotehničkih mjera u konvencionalnoj poljoprivredi. - U GM uzgoju prednjače zemlje Sjeverne i Južne Amerike, SAD, Brazil, Argentina, dok se u Europi jedino u Španjolskoj mogu naći značajnije površine pod MON810 kukuruzom. - 85% svjetske proizvodnje pamuka otpada na GM sorte. - Najviše genetskih modiﬁkacija uneseno je u kukuruz i u soju. - 75% soje na tržištu je GM soja. - 32% svjetske proizvodnje kukuruza otpada na GM sorte. - 26% svjetske proizvodnje uljane repice otpada na GM sorte.

prekrivena monokulturama pšenice, repice ili sasvim strane vrste (alohtona vrsta) kukuruza. Nepravilnom uporabom GM biljke mogu ugroziti bioraznolikost, baš kao i pretjerana uporaba agrotehničkih mjera u konvencionalnoj poljoprivredi.

» Zašto su najveći protivnici GMO-a neke europske zemlje? - Europa je u posljednjim desetljećima imala nekoliko velikih afera povezanih s ljudskom prehranom. Svi se sjećamo kravljeg ludila i dioksina u jajima. Europski su potrošači stoga opravdano oprezni. Ove su afere znatno usporile istraživanja s GM biljkama u Europi, a velike su tvrtke potpuno premjestile ovakva istraživanja u druge države svijeta. Zbog zaštite vlastite sjemenske proizvodnje neke su europske zemlje uvele potpunu zabranu uzgoja GM kultura. Europski uzgajivači proizvode ono što tržište prihvaća, ako europski potrošači ne žele GM kulture, sasvim je legitimno da se one ne uzgajaju. Europa nikada nije bila značajan izvoznik kukuruza i soje, tako da tu nemamo što izgubiti. Neke se niše, kao ekološka proizvodnja, mogu razviti kao vrlo kompetitivne, i to upravo u Europi. U recesijskim vremenima većina ipak traži što jeftiniju hranu.

» Je li taj strah od GMO-a iracionalan? - Strah je vjerojatno iracionalan, ali oprez je jako dobar i poželjan. Kao znanstvenik oprezan sam i prema vlastitim rezultatima, pa mi je sasvim logično da budem oprezan i prema drugim stvarima ili spoznajama koje mi netko nudi kao „sasvim sigurne ili nepobitne“. U današnjem svijetu ne možemo biti dovoljno oprezni, ali neutemeljeno širenje straha i patvorenih vijesti nije u interesu pozitivnog razvoja tehnologije ili neke buduće koristi za našu poljoprivredu ili gospodarstvo. ■

Zdrave Z Zd dra ra ave ve vvijesti ve iijje jes esttii

06-08Hrvatski znanstvenici.indd 8

3/16/12 9:47:45 PM

09.indd 9

3/16/12 9:53:33 PM

zdrave rave av vijesti

INFO Naočalne leće uz styling Roberta Severa ■ Na prošlogodišnjem natječaju „Postani zvijezda reklamne kampanje“ portala www.kontaktne-lece.net, a u organizaciji zastupnika CIBA VISION za Hrvatsku, izabrani su 22-godišnja studentica ekonomije iz Perušića Ana-Marija Žarak i 22-godišnji student ekonomije, računovodstva i financija Mario Guteša iz Velike Gorice. „Bila sam iznenađena jer nisam očekivala pobjedu s obzirom na to da je bilo jako puno prijavljenih kandidatkinja“, kaže Ana-Marija koja se dosad nije okušala kao model, dok je Mario već nosio neke revije. “Osjećao sam se super. Bio sam baš ponosan“, komentirao je Mario. Izabrani dobitnici ovih su dana u Zagrebu imali profesionalno fotografiranje za potrebe promocije kojom se počelo 20. ožujka u svim boljim optikama, a u kojoj će korisnici kontaktnih leća CIBA VISION uz kupovinu na dar dobiti otopine za leće ili jednodnevne leće. Na snimanju nove kampanje bili su angažirani stilist Robert Sever i make-up artistkinja Ana Rajić. Autor fotografija poznati je modni fotograf Goran Matijašec. Korištene naočale ustupila je optika Optotim. Organizator: Splendor d.o.o. zastupnik za Ciba Vision/Alcon Vision care.

Anđelko Berzovnjački Mitovi i činjenice o pitkoj vodi ■ U AGM-ovoj biblioteci “Hrvatski identitet” novost je knjiga Anđelka Berzovnjačkog “Mitovi i činjenice o pitkoj vodi”, kojoj je autor dao i podnaslov: Šest pitanja, četiri scenarija i dva komentara zbog čega je pitka voda najvažniji hrvatski prirodni resurs. Znamo li što poručuju istraživanja i statistike? Kako pitanje vode vide analitičari budućnosti? A što kažu katastroﬁčari? Kako je, kada i zašto voda od elementa života prerasla u strateški resurs planeta? Je li u tom smislu pitka voda Hrvatskoj prednost ili prijetnja? Zaključujući prema gospodarenju vodnim izvorima i rezervama, kako se Hrvatska odnosi prema svom najvažnijem prirodnom resursu? Možda bi trebalo početi upravo od gospodarenja pa primijetiti kako ono čega imaš u izobilju uglavnom ni dovoljno cijeniš ni racionalno trošiš. Ono što je stručnjacima danas jasno, sutra će biti i ukupnoj javnosti, jer će ipak biti upoznata sa zastrašujućim činjenicama o tome da se već NOVA KNJIGA danas u svijetu u milijardama broje oni koji nemaju slobodan pristup pitkoj vodi te da od 97% planetarne vode pitkoj pripada tek 2,5 %. Prema onom što se dalo čuti na predstavljanju knjige na Tribinama grada Zagreba od recenzenata Vlatka Cvrtile i Bože Skoke te autora Anđelka Brezovnjačkog, knjiga o pitkoj vodi tek je prva u autorovom trajnom istraživanju o temi vode.

10 Zdrave vijesti

10ZV_aktualno.indd 10

3/16/12 9:55:11 PM

zv promo

Enterosgel uklanja toksine i štiti organizam

patogene i oportunističke mikroﬂore. Primjenom Enterosgela kod ljudi s narušenom funkcijom crijevne barijere obnavlja se crijevna sluznica, a samim tim i crijevna barijera. Obnova crijevne barijere vodi ka smanjenju razine lipopolisaharida do ﬁziološke koncentracije.

Probavni sustav najvažnija je i vrlo osjetljiva granica između naših unutrašnjih organa i vanjskog svijeta. Upravo o ravnoteži crijevne mikroﬂore ovisi naša obrana od brojnih i različitih vanjskih utjecaja i bolesti

Sigurnost primjene

ajveći dio ljudskog imunološkog sustava lokaliziran je u probavnom gastrointestinalnom sustavu koji je svakodnevno u kontaktu s najvećim brojem najrazličitijih molekula i organizama. Tijekom života unesemo više od 25 tona hrane, ali i različitih toksina i štetnih tvari. Osim toga u našim crijevima prirodno živi oko milijun bakterija - „dobrih” ili korisnih, i „loših” ili patogenih. Upravo je crijevna sluznica glavna prepreka na putu toksina, alergena, virusa, gljivica, bakterijskih čestica te samih bakterija do krvotoka. Na primjer, u slučaju vanjskih patoloških čimbenika (opekline, traume, kirurški zahvati) ili nepovoljnog razvoja nekih postojećih bolesti (akutni infarkt miokarda, angina pektoris) prvi u organizmu stradava probavni sustav, čija se sluznica oštećuje i u krvotok propušta endotoksine. I alergijske atopijske bolesti usko su povezane s patologijom probavnog sustava. Osnova svih vrsta alergijskih tegoba vrlo je često preoliza i apsorpcija osjetljivost na hranu te hidroliza koje se odvijaju u probavnom sustavu.

Enterosgel - pametna a spužva Enterosgel je medicinski proioiazvod, enterosorbent, koji uklama. nja toksične tvari iz organizma. a” On je svojevrsna “pametna” na spužva s porama čija veličina ula odgovara veličini molekula toksičnih tvari. Enterosgel ne na, smanjuje apsorpciju vitamina, vaminerala i ostalih hranjivih tvam, a ri neophodnih za organizam, sluznica probavnog sustava ga ne resorbira. Prolazeći kroz criine, jeva, Enterosgel upija toksine, štetne bakterije i viruse te se u roku od sedam sati eliminiraa iz organizma. gela Učinkovitost Enterosgela ana je provjeravana i dokazana

tijekom 15 godina kliničkih ispitivanja, a svi rezultati potvrdili su da je Enterosgel proizvod koji bi svakako trebalo imati u kućnoj ljekarni.

Kako djeluje? Enterosgel je organski silikat u vodenom gelu, selektivni enterosorbent koji iz organizma uklanja štetne tvari, egzogene i endogene toksine, patogene bakterije i viruse. Ima poroznu strukturu nalik na spužvu s porama specifičnih dimenzija koje selektivno upijaju tvari srednje molekularne mase, odnosno upijaju samo tvari štetne za ljudski organizam. Čestice patogene mikroflore lijepe se na površinu čestica Enterosgela i tako uklanjaju iz organizma. Istovremeno Enterosgel ne apsorbira normalnu mikrofloru crijeva koja je, za razliku od patogene, čvrsto priljubljena uz crijevnu sluznicu. Enterosgel ujedno štiti crijevnu sluznicu od kemijskih i mehaničkih povreda, ubrzava njezinu regeneraciju, normalizira razinu sekrecije imunoglobulina A. Obnavljan crijevne barijere te uništaObnavljanjem van vanjem oportunističkih i patogenih mikroorganizama Enterosgel osigurava odgovarajuće uvjete za osig raz razvoj normalne crijevne mikroflor ore. Rezultat toga jest porast koli količine normalne mikroflore te zna značajno smanjenje ili nestanak

Zapamtite - Enterosgel može skratiti trajanje akutne bolesti te produljiti trajanje remisije u kroničnih bolesti. - Budući je selektivni enterosorbent, Enterosgel se može koristiti za učinkovitu i bezopasnu detoksikaciju organizma te za pomoć pri liječenju, ambulantnom i bolničkom, u svakoj životnoj dobi.

Enterosgel se ne apsorbira u krv ili u tjelesna tkiva, nije toksičan, ima solidnu strukturu, kemijski je inertan i hidrofoban, ne lijepi se na sluznicu te se izlučuje se iz organizma 7-8 sati nakon upotrebe, zajedno s tvarima koje je vezao. Dugotrajno korištenje Enterosgela ne utječe na peristaltičku aktivnost crijeva i ne uzrokuje crijevnu atoniju, a zbog svoje je hidrofobnosti pogodan za dugotrajnu primjenu. Nema nikakvih nuspojava i može se primjenjivati od najranije dječje dobi tijekom cijelog života.

Kada se primjenjuje Enterosgel ima pozitivan učinak na cijeli niz stanja i bolesti te se može koristiti u liječenju: zaraznih bolesti - virusnih i bakterijskih enteritisa, enterokolitisa i gastroenteritisa različitog tipa (salmoneloza, dizenterija, rotavirusnog gastroenteritisa), virusnog hepatitisa alergijskih i dermatoloških bolesti (bronhijalne astme, alergijske upale nosne sluznice, alergije na hranu, atopijskog dermatitisa (neurodermitisa), psorijaze, akutne i kronične urtikarije (pozitivan učinak primjetan je već za 1-2 dana nakon početka tretmana, a potpuni nestanak simptoma nakon 7-10 dana terapije) gastroenteroloških bolesti (peptičkog i duodenalnog ulkusa, sindroma iritabilnog crijeva, upalnih bolesti crijeva, sindroma malapsorpcije, patoloških stanja popraćenih neravnotežom crijevne mikroflore) uroloških bolesti (akutne i kronične bubrežne insuficijencije, nefropatije) trovanja (hranom, alkoholom, kemikalijama, aromatskim ugljikovodicima i njihovim derivatima, solima teških metala, uklanja iz organizma radionuklide, organske otopine te druge toksične tvari iz okoliša) uz terapiju ili nakon terapije antibioticima koji oštećuju prirodnu mikrofloru crijeva te njenim oštećenjem nastaju endotoksini štetni za organizam za vrijeme liječenja onkoloških bolesti kao terapija detoksikacije tijekom kemoterapije i radioterapije te preventiva i terapija proljeva u tijeku kemoterapije i radioterapije posebno u pacijenata zračenih u predjelu tr■ bušne šupljine Zdrave vijesti 11

Enterosgel.indd 11

3/16/12 9:58:30 PM

liječenje bola

GLAVOBOLJA koje vrste j Poznato je više od 200 vrsta glavobolje. U čemu se razlikuju, kako ih spriječiti i liječiti

ada su u pitanju tzv. simptomatske glavobolje, uglavnom znamo odakle bol dolazi i stoga ga lakše ciljano liječimo, no kad je riječ o primarnoj glavobolji, koja predstavlja zasebnu bolest, potrebno je speciﬁčno liječenje. Javlja li se bol bez poznata uzroka, često se ponavlja ili dugo traje, valja potražiti pomoć liječnika, pored ostalog i zbog toga što dugotrajno i/ili nekontrolirano uzimanje analgetika može ozbiljno narušiti zdravlje. Da biste brže i lakše odgonetnuli vrstu vlastite glavobolje, može vam pomoći vođenje dnevnika glavobolje, odnosno zapisivanje datuma i sata kad se bol javlja, kratko opisivanje bola, bilježenje u kojem dijelu glave se javlja te popratnih pojava bolova. U slučajevima ponovljene glavobolje najčešća je dijagnoza - migrena.

Sijevanje i probadanje Migrena se javlja u obliku pulsirajućeg, probadajućeg bola, u pravilu u jednoj polovici glave, i obično je popraćena mučninom, povraćanjem, nepodnošenjem svjetla i buke. Bol se najprije javlja u potiljku, a zatim se širi prema gore, prema sljepoočnicama i licu. Tjelesna aktivnost i napor pojačavaju tegobe. Od napadaja migrene pati oko 14 posto žena između 35. i 45. godine, a u pravilu su žene čak tri puta češće žrtve migrene u usporedbi s muškarcima. Napa-

BEZ LIJEKOVA Bolove najčešćeg oblika glavobolje, tenzijske glavobolje, ublažit će mirovanje u krevetu, svježi zrak, vježbe opuštanja te akupresura. • Akupresura Izvodi se uz pomoć ulja paprene metvice. Na čelo i sljepoočnice utrljajte nekoliko kapi ulja paprene metvice i pritisnite točke na sljepoočnicama. • Masaža S oba palca pritisnite dvije točke na potiljku koje su udaljene dva prsta od kralješnice, u visini korijena kose. Točke

su lagano osjetljive na bol, a pritisak zadržite oko 1 minute. Migrena se opravdano smatra ženskom bolešću. S obzirom na to da nije izlječiva, terapija uključuje ublažavanje simptoma ili prevenciju. • Odmaranje u mraku Mirovanje u krevetu, mirnim prostorima i s vrećicom leda na čelu mogu dodatno pomoći. • Sport Osobe sklone migreni trebale bi se 2-3 puta tjedno baviti aerobnim sportovima izdržljivosti, npr. vožnjom bicikla ili trčanjem.

12 Zdrave vijesti

12-14glavobolja.indd 12

3/17/12 12:03:10 AM

e je vaša? daji u žena traju dulje i intenzivniji su nego u muškaraca, a mogu trajati između 4 i 72 sata. Uzrok tegoba je funkcionalna smetnja mozga, koji na vanjske i unutarnje podražaje reagira povećanom osjetljivošću. To pretjerano podražavanje izaziva upale na krvnim žilama mozga i tvrde moždane kore, što je i glavni uzrok bola. U nekih osoba bolest je nasljedna. Iako potpuno izlječenje nije moguće, terapijom se mogu ublažiti simptomi, a mogu se i spriječiti. Međutim, ne postoji čarobna formula koja djeluje kod svih jednako, terapija se mora individualno osmisliti u suradnji s neurologom ili liječnikom za bol. Napadajima migrene prethode okidači, tzv. “trigger” faktori, koji su u svakoga različiti, a među najčešćima su: hormonska neravnoteža, narušeni ritam spavanja i budnosti, klimatske promjene, stres i umor. No okidači mogu biti i namirnice te alkohol, posebno crno vino, sir, čokolada i orasi. Prevencija je od velike pomoći. Vrlo je korisno bavljenje sportom, potom vježbe opuštanja. Blagi preventivni učinak imaju i magnezij te biljni preparati s repuhom, tj. lopuhom (lat. Petasites hybridus) ili vratićem (lat. Tanacetum parthenium). Osim navedenog valja spomenuti i sve češću primjenu botulinskog toksina, koji je posljednjih godina popularnost stekao zahvaljujući primjeni u estetskoj medicini, gdje se koristi za zaglađivanje bora. Taj “otrov za živce” koristi se i za liječenje migrene jer sprečava oslobađanje tvari koje izazivaju bol i upale u leđnoj moždini i mozgu. Djelovanje jedne injekcije traje nešto više od tri mjeseca.

Tenzijska glavobolja Tupa bol koja glavu steže poput željezne kacige poznata je većini odraslih. Potiču je ﬁzički i psihički stres, buka, nedostatak kisika ili promjene klimatskih prilika, ali i poremećaj vida. Slike iz desnog i lijevog oka koje nastaju u mozgu moraju se potpuno poklapati, a ako se to ne događa, razliku nastoje ispraviti očni mišići, koji su zbog toga stalno stegnuti i napeti. Većina ljudi opisuje bol srednje jačine

Prirodna pomoć Prije nego što posegnete za lijekovima, isprobajte domaće recepte! Ništa ne poduzimati protiv bolova nije dobro jer će se bolovi samo pojačavati. • Kupke Topla kupka u kadi, kao i izmjenično topla i hladna kupka za stopala, donosi olakšanje. Kao dodaci kupkama posebno su prikladna eterična ulja ružmarina i iglica smreke jer potiču cirkulaciju. Arnika i pirika djeluju pak na ublažavanje bolova. • Kava i limun Sigurno ne zvuči ukusno, ali je djelotvorno: mnoge osobe koje pate od glavobolje tvrde da im kava s malo limunova soka pomaže. Kofein proširuje sužene krvne žile u mozgu i pospješuje cirkulaciju, a limun aktivira mehanizme ublažavanja bola u organizmu. u području sljepoočnica, stražnjeg dijela glave ili čak cijele glave. Uz to se ponekad javlja osjećaj oduzetosti i otežane koncentracije. Protiv tenzijskih glavobolja pomaže paracetamol ili acetilsacilina kiselina, ali blagotvorno djelovanje može imati i visoko koncentrirano ulje paprene metvice: na čelo i sljepoočnice nanesite par kapi ulja i lagano masirajte kružnim pokretima. Akupresura ili akupunktura primjenjuju se kao djelotvorna zamjena za lijekove. U slučaju kroničnih glavobolja treba izbjegavati nekontrolirano uzimanje analgetika jer u određenim slučajevima mogu biti kontraproduktivni, odnosno pogoršati stanje.

znojenje u licu simptomi su koji prate napadaje. Za liječenje tog oblika glavobolje propisuju se posebni lijekovi, primjerice triptani, kao i za migrenu. Kod akutnih napadaja vrlo učinkovita prva pomoć je duboko udisanje čistog zraka. Za razliku od migrene i tenzijske glavobolje, napadaje glavobolje u ovom slučaju ne izaziva psihička napetost, stoga vježbe opuštanja ne pomažu. I akupunktura, masaže i alternativne metode liječenje imaju vrlo ograničeno djelovanje. Bol obično potiče jako svje- ➜

“Cluster” glavobolja Riječ je o rijetkom, ali intenzivnom obliku glavobolje - i jedinom koji se češće javlja u muškaraca nego u žena. Glavna karakteristika je razvijanje bola u vremenskim intervalima. U aktivnim razdobljima tegobe se javljaju u nekoliko napadaja koji traju između 15 minuta i 3 sata. Zatim slijedi razdoblje bez bola. Otuda dolazi i naziv od engleske riječi cluster, što znači nakupine. Probadajući bolovi većinom zahvaćaju jednu stranu glave, iza ili oko oka, i stvaraju neugodni osjećaj kao da će ga istisnuti. Suzne oči, curenje ili začepljeni nos, crvenilo na koži i

Zapamtite! Tablete protiv bolova mogu pogoršati stanje, postaju kontraproduktivne ako se pogrešno doziraju ili u slučaju neispravna izbora lijeka. Stoga je najbolje o izboru lijeka i njegovu doziranju potražiti savjet liječnika.

Zdrave vijesti 13

12-14glavobolja.indd 13

3/17/12 12:03:12 AM

liječenje bola tlo, zbog čega se iz preventivnih razloga preporučuje nošenje tamnih naočala.

I još... Često se glavobolja javlja kao posljedica problema vratne kralješnice. U tom slučaju može se lokalnom anestezijom i posebnim vježbama olakšati bol. S druge strane, pogrešno je osjetljivost na vrijeme proglašavati hipohondrijom. Toplina predstavlja problem, prije svega ljudima s niskim krvnim tlakom, jer se pod njenim utjecajem krvne žile šire i dolazi do promjene u cirkulaciji, što može izazvati vrtoglavice i glavobolju. Jednako tako, nagle promjene vrijednosti krvnog tlaka, iza kojih se većinom skriva previsoki tlak, mogu izazvati glavobolje. Složenije bolesti su infekcije mozga (encefalitis), moždane ovojnice (meningitis) ili oboje (meningoencefalitis), koje obično sa sobom nose znatne glavobolje. Još opa-

sniji uzroci glavobolja jesu moždani udar, krvarenja u mozgu i tumori u glavi. Prepoznaju se po iznimnim bolovima koji se javljaju pulsirajuće i popraćeni su osjećajem općeg propadanja. Odmah treba pozvati hitnu pomoć jer čim se prije pruži pomoć, šanse za oporavak bolesnika su veće.

Popratni bolovi Najbezopasniji oblik glavobolje je popratna glavobolja. Javlja se uz prehladu, upalu sinusa, bolesti zuba ili srednjeg uha, ali i nakon neprospavane noći. Pravodobnim uzimanjem analgetika bolove je moguće brzo i lako ublažiti, ali samo uz pravilno doziranje. Mnogi ljudi

griješe uzimajući samo pola tablete analgetika - ta količina nije dovoljna i djelovanje lijeka izostaje. Iskustvo je pokazalo da je bolje uzeti jednu “normalnu” dozu koja će učinkovito i brzo ublažiti bol, umjesto nekoliko manjih doza koje će bol samo djelomično ili uopće neće ublažiti. Osim toga, valja podsjetiti na to da su analgetici učinkovitiji ako se uzmu na vrijeme, dok još ne boli jako. ■

Od 220 poznatih vrsta glavobolja trideset njih može se liječiti lijekovima iz ljekarne za koje nije potreban recept, iako nije uvijek nužno posegnuti za tabletom. U nekim slučajevima dovoljno je kretanje na svježem zraku, izbjegavanje alkohola, kofeina i nikotina, pomaže i opuštanje u toploj kadi, joga ili jednostavno odmaranje u krevetu.

Tijelo pod kontrolom Biofeedback je tehnika kojom se može utjecati na neke vlastite ﬁziološke funkcije koristeći se signalima iz vlastita tijela. Brojna su istraživanja pokazala kako je moguć voljni utjecaj ne samo na tjelesne funkcije, one koje su pod kontrolom "voljnog" živčanog sustava, nego i na one koje su pod kontrolom "nevoljnog", to jest autonomnoga živčanog sustava. Pomoću biofeedbacka moguća je primjerice kontrola visine krvnog tlaka, srčanog ritma, električne aktivnosti mozga, glavobolje i dr. Zahvaljujući promatranju promjena, pacijent primjećuje kad su njegovi mišići napeti, kako se ubrzava cirkulacija ili kada su otkucaji srca smireni i ujednačeni, što mu pomaže ispravljati pogrešne funkcije.

14 Zdrave vijesti

12-14glavobolja.indd 14

3/17/12 12:03:15 AM

dodaci prehrani

Alergije, znate li kako spriječiti i liječiti Provjerite koliko doista znate o alergijama jer događa se da su uvriježena, ali netočna mišljenja prepreka za ublažavanje neugodnih simptoma

Kvercetin kompleks Kvercetin spada u skupinu bioﬂavonoida, biljnih pigmenata topivih u vodi. Uspješno ublažava simptome alergijskih reakcija kao što su kongestija nosne sluznice, sekrecija iz nosa, učestalo kihanje, svrbež očiju i/ili otečeni kapci. Mehanizam djelovanja temelji se na sprečavanju oslobađanja histamina i produkcije upalnih prostaglandina. Djeluje kao snažan antioksidans koji sprečava štetan učinak slobodnih radikala, ponajprije na proces lipidne peroksidacije, glavnog čimbenika za nastanak ateroskleroze i posljedično za razvoj bolesti srca i krvnih žila. Vitamin C dodatno pridonosi smanjenju intenziteta alergijske reakcije i time sinergistički, u idealnom omjeru 1:1, nadopunjuje djelovanje kvercetina. Potiče produkciju interferona i speciﬁčnih protutijela te aktivnost leukocita, čime povećava otpornost organizma na infekcije.

Točni odgovori Toplo, suho i vjetrovito vrijeme jer se zrnca peludi u zraku tada lakše raznose. Za vjetrovita, topla i suha vremena povećana je naime koncentracija peluda u zraku. Kiša i vlažan zrak „prizemljuju“ čestice peluda. Curenje iz nosa, začepljen nos, kihanje. Peludna hunjavica je najčešći oblik alergijske reakcije. Uz curenje nosa i kihanje može se javiti konjunktivitis, alergijski dermatitis, bronhalna astma. Simptomi peludne hunjavice i prehlade vrlo su slični. To su šmrcanje, kihanje, kašljanje, neprohodnost nosa, vodeni sekret iz nosa, gubitak njuha, svrbež, crvenilo i pečenje očiju. Od 8. do 20.godine izloženi smo najvećoj opasnosti od alergijskih reakcija iako se alergija može javiti u svakoj životnoj dobi. Jednom kad se javi alergijski rinitis, može potrajati godinama, a stanje se najčešće smiruje oko 60.godine. Antihistaminici, protuupalna sredstva i pripravci koji općenito poboljšavaju otpornost organizma. Antihistaminici i protuupalna sredstva ublažit

Beta 1,3 glukan Beta 1,3 glukan najsnažniji je prirodni stimulator imunosnog sustava, koji štiti organizam od razvoja bolesti uzrokovanih infektivnim mikroorganizmima, ali jednako tako učinkovito pomaže u ublažavanju simptoma alergijskih reakcija kao što su kongestija nosne sluznice, sekrecija iz nosa, učestalo kihanje, svrbež očiju i/ili otečeni kapci. Mehanizam djelovanja temelji se na poticanju nespeciﬁčnog, staničnog tipa imunosnog odgovora, čime se smanjuje djelovanje provokacijskih čimbenika iz okoliša. Osim toga, Solgarov Beta 1,3 glukan pokazuje snažna antioksidativna svojstva te tako čuva stanice od oksidacijskih oštećenja izazvanih štetnim djelovanjem slobodnih radikala. Solgarov Beta 1,3 glukan kao imunomoldulator preporučuje se za sprečavanje razvoja inicijalnog stadija alergijskih reakcija, za jačanje imuniteta kod infektivnih bolesti, kroničnih upala te hematoloških i autoimunih bolesti.

će simptome alergije, ali ne djeluju na uzrok. Zbog toga se preporučuju sredstva koja poboljšavaju otpornost organizma i pomažu mu da se obrani od svih vanjskih štetnih djelovanja. Oprati ili isprati kosu te umiti lice jer se zrnca peludi zadržavaju na vlasima, na trepavicama i na obrvama. Stoga je korisna navika nakon šetnje isprati ili oprati kosu, ali i umiti lice. Ne. Točno je da plivanje pozitivno djeluje na imunitet i da se može preporučiti osobama koje boluju od astme, ali ne može se preporučiti i osobama koje su alergične na pelud jer zrak u bazenima sadrži pare klora koje nadražuju dišne puteve. Isti takav učinak ima dim cigareta i nečisti gradski zrak.

ZV PROMO

1. Kakvi klimatski uvjeti pogoduju pojavi alergija? a. Toplo i vlažno vrijeme b. Toplo, suho i vjetrovito vrijeme 2. Koji su simptomi alergijskog rinitisa? a. Kihanje, kašalj b. Curenje iz nosa, začepljen nos, kihanje 3. U kojem se životnom razdoblju alergije najčešće javljaju? a. Od 8. do 20. godine b. Nakon 60. godine 4. Koji lijekovi učinkovito ublažavaju i suzbijaju simptome alergija? a. Antihistaminici b. Antihistaminici, protuupalna sredstva, ali i tvari koje općenito poboljšavaju otpornost organizma 5. Nakon šetnje šumom ili parkom za ublažavanje alergijske reakcije potrebno je: a. Popiti veliku količinu vode b. Oprati ili isprati kosu, umiti lice 6. Plivanje u bazenu preporučuje se alergičnim osobama jer plivanje poboljšava imunitet a. Da b. Ne

HY - Bio Vitamin C je esencijalan za sintezu kolagena (u vezivnom tkivu zglobova, krvnih žila, koži, probavnom sustavu), različitih enzima i hormona adrenalina (čime se objašnjava njegov protustresni učinak). Snažan je antioksidans, sprečava štetna djelovanja slobodnih radikala. Vitamin C sprečava oksidaciju kolesterola i stvaranje aterosklerotskih promjena, čime štiti kardiovaskularni sustav. Vitamin C potiče produkciju interferona i speciﬁčnih protutijela te potiče aktivnost leukocita poboljšavajući time otpornost na infekcije. Supresijom histamina smanjuje intenzitet alergijske reakcije. Solgarov HY - Bio sadrži i bioﬂavonoide koji, uz antioksidacijske učinke, poboljšavaju iskoristivost vitamina C u organizmu. ■ Zdrave vijesti 15

15Test solgar.indd 15

3/16/12 10:01:40 PM

minerali

U tijelu odrasla čovjeka samo je oko 25 grama magnezija, no iako mala, ta je količina izuzetno važna za život

16 Zdrave vijesti

16-17Donat.indd 16

3/16/12 10:04:00 PM

MAGNEZIJ neophodan za život M

agnezij se opravdano naziva mineralom života - potreban je svakoj stanici našeg organizma. Najviše ga ima u kostima, zajedno s kalcijem i fosforom, potom u mišićima, živcima, jetri i drugim organima. Omogućava pravilan rad srca, prijenos poruka putem živaca, omogućava pravilne kontrakcije mišića, a time neometeno kretanje i pokrete, održava čvrstoću kostiju. U nekim razdobljima života organizam ubrzano troši magnezij, a manjak tog minerala može imati dugoročne i neugodne posljedice. Tijelo odrasla čovjeka sadrži otprilike 25 mg magnezija, od čega 99 posto u stanicama, a 1 posto u krvi. Sudjeluje u važnim ﬁziološkim funkcijama, a neophodan je za stvaranje glutation-peroksidaze, glavnog antiooksidansa svih stanica ljudskog organizma. Zbog toga se magnezij naziva i antioksidacijskim mineralom. Ta činjenica objašnjava i njegov manjak, odnosno povećano trošenje magnezija u stanjima stresa, pod utjecajem onečišćenja zrakom, zračenja različitih uređaja - u svim stanjima u kojima smo izloženi jačoj aktivnosti slobodnih radikala. Osim toga vrlo čest razlog za nedostatak magnezija jest loša prehrana, najčešće u starijih osoba. Jasno je stoga zašto je neophodno održati potrebnu razinu magnezija u organizmu, odnosno nadoknaditi njegov manjak. Odgovarajuća, dnevno potrebna količina magnezija određuje se na temelju potreba organizma: Godine

Muškarci

Žene

Trudnoća

Dojenje

14 - 18

410 mg

360 mg

400 mg

360 mg

19 - 30

400 mg

310 mg

350 mg

310 mg

Više od 30

420 mg

320 mg

360 mg

320 mg

Izvor: Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorous, Magnesium, Vitamin D and Fluoride (1997)

Što može magnezij Želite li probuditi vitalnost i pobijediti proljetni umor, usvojite navike zdrave prehrane, malo smršavite i budite aktivni, bavite se sportom. Pored ostalih zdravih navika usvojite i naviku svakodnevna konzumiranja vode Donat Mg koja će vam uz ostalo pomoći pri sagorijevanju šećera, a to će vam dati novu energiju. Moći ćete se više kretati, manje ćete jesti, bolje ćete raditi i više se družiti s prijateljima. Magnezij iz Donata Mg pomoći će i pri sagorijevanju naslaga masnoće. Magnezij je važan koordinator rada svih tjelesnih organa. Omogućava pravilan rad srca, a osobito je važan za osobe s ekstrasistolama. Osim toga koordinira odgovor krvnih žila na tlak i stres, a redovito konzumiranje vode Donat Mg pomaže sniziti krvni tlak.

Magnezij koordinira prenošenje signala u živčanom sustavu, koordinira i pravilno djelovanje mišića i crijeva. Donat Mg je osobito učinkovit kod jutarnjeg „buđenja crijeva“, a bez kalcija i magnezija niti kosti neće biti čvrste.

Koliko magnezija sadrži Donat Mg? Po količini magnezija među pitkim mineralnim vodama u Europi nema premca. Jedna litra vode Donat Mg sadrži više od 1000 mg magnezija. Dnevne ćete potrebe dakle zadovoljiti ako dva puta na dan popijete 2 decilitra vode. Za više informacija pogledajte: www. donatmg.net .

Priuštite si čašu zdravlja! Mislite na zdravlje i obogatite svoje tijelo magnezijem. Postoji više dodataka prehrani koji sadrže magnezij, no najprirodniji je unos magnezija s hranom i prirodnom mineralnom vodom.

Priroda je naša najbolja ljekarna Razloga za probavne smetnje ima puno, u prvom redu to su nepravilna prehrana s previše prerađenih, masnih namirnica, konzumiranje previše bijelog brašna i šećera, suvremeni stresni način življenja, premalo kretanja, a razloge bismo mogli nabrajati u nedogled. Donat Mg je visoko mineralizirana prirodna voda koja na jednostavan i za organizam povoljan način pomaže u slučaju zatvora, žgaravice, smetnji želuca i žuči, a odlično utječe na metabolizam organizma. Donat Mg preporučujemo i zbog toga što je: ● prirodan i siguran ● uvijek učinkovit ● ne uzrokuje ovisnost

g DONAT jM Za zdravl e!

Zdrave vijesti 17

16-17Donat.indd 17

3/16/12 10:04:12 PM

nakon bolesti

Oporavite se od gripe, upale, viroze Izliječen organizam nije isto što i oporavljen organizam. Kako ubrzati izlječenje, što prije se oporaviti od bolesti, kako se vratiti u formu

kutno stanje bolesti često je popraćeno gubitkom apetita. No i kad simptomi oslabe ili posve nestanu, slabost znade potrajati, ponekad i više tjedana. A to znači da izliječen organizam nije ujedno i oporavljen. Razlog tome nije samo slabiji apetit i bolest već i uzimanje lijekova (antivirusnih i/ili antibiotika) dodatno oslabi organizam, a posebno organizam djece i starijih osoba. Moguće su i probavne smetnje koje ponekad uzrokuje osnovna bolest. U svakom slučaju moguće je ubrzati izlječenje i oporavak nakon bolesti, za što vam predlažemo sljedeće: Preispitajte jelovnik, hranite se raznovrsno. Prehranu obogatite voćem i povrćem, integralnim žitaricama i ribom. U

zimskim mjesecima posebno nas privlači masna i slatka hrana. Ne pretjerujte s tim jer masna, slatka i teško probavljiva jela opterećuju ne samo probavni sustav već “zamaraju” cijeli organizam, a to znači da slabe imunosni sustav. Ograničite unos šećera i zaslađenih jela, pržena i pečena jela, suhomesnate proizvode i sl. Krećite se, vježbajte, hodajte - redovito! Tjelesna aktivnost smanjuje živčanu napetost, pomaže stres držati pod nadzorom i prevladati tjeskobna raspoloženja, a poznato je da stres i tjeskoba narušavaju imunosni sustav. Jedan sat vježbanja ili sporta pomoći će vam da se vratite u dobru formu i pomoći vam da dobro spavate. Zapamtite da organizam iscrpljuje preopterećenost obavezama, a ne sport. Odmarajte se i naučite se opustiti. Hoćete li to uspjeti uz pomoć joge ili neke druge metode opuštanja, slušanjem

ANTIBIOTICI

Kako djeluju, zašto je potreban oprez

glazbe, čitanjem dobre knjige i sl., ovisi o vašim sklonostima. Prestanite pušiti i izbjegavajte prostore u kojima se puši. Osim što će nadražiti dišne puteve koji se ionako teško brane od štetnih utjecaja, duhanski dim sadrži stotine toksičnih tvari koje slabe cijeli organizam. Izbjegavajte i ograničite unos alkohola. Iako trenutačno zagrijava organizam, u konačinci ga slabi. Dovoljno i kvalitetno spavajte. Ne znači da zimu morate provesti u krevetu, dovoljno je osluškivati svoje tijelo kojemu je spavanje neophodno. Nastojte odlaziti na počinak i ustajati u približno isto vrijeme. Redovito provjetravajte stan i prostoriju u kojoj radite, najmanje desetak minuta ujutro i navečer, čak i na velikoj hladnoći. Obnovit ćete zrak u prostoriji i smanjiti broj štetnih čestica u zraku.

5 6 7

Za vrijeme i nakon liječenja Neke nuspojave protuvirusnih i protubakterijskih lijekova osjećamo odmah, najčešće mučninu, slabiji apetit, proljev, ponekad kožni osip ili promjene na sluznici usne šupljine. No neke nuspojave ne osjećamo za vrijeme terapije, a upravo te promjene najviše utječu na ukupno zdravlje. Riječ je o promjenama crijevne sluznice, odnosno poremećenoj ravnoteži crijevne mikroﬂore, što je vrlo česta posljedica uzimanja antibiotika. Promjene na crijevnoj sluznici za posljedicu imaju lošu i

Propisuju se za liječenje bolesti uzrokovanih bakterijama, ali i za sprečavanje komplikacija bakterijskih infekcija. Protiv virusa, dakle u liječenju viroza, potpuno se nedjelotvorni. Dok su neki antibiotici djelotvorni protiv samo nekih sojeva bakterija, drugi - antibiotici širokog spektra, uništavaju više sojeva mikroorganizama (ali ne virusa!). Upravo zbog toga antibiotik se za liječenje određuje ovisno o uzročniku infekcije, ali i o dijelu organizma zahvaćenog infekcijom. U nekim slučajevima, kako bi se poboljšala učinkovitost terapije i smanjila opasnost od stvaranja otpornosti na antibiotike, istovremeno se mogu propisati dva antibiotika, a tu odluku, dakako, donosi liječnik. Antibiotici sprečavaju širenje infekcije uzrokovane bakterijama i patogenim mikroorganizmima, ali se koriste i za prevenciju infekcije kada je obrambeni sustav oslabljen ili Jelovnik ako prijeti opasnost od opasnih komplikacija. dopunite: Ovisno o mehanizmu djelovanja antibiotici se dijele na baktericidne (uništavaju ➤ povrćem (mrkvom, svježom bakterije) i bakteriostatske (zaustavljaju razmnožavanje bakterija i omogućuju salatom, tikvicama, komoračem, funkcije obrambenog sustava). kupusom i keljem…) ➤ bijelim i crvenim, Osim uobičajenih nuspojava, koje su tipične za pojedinu vrstu antibiotika, većina nemasnim mesom ➤ ribom kuhanom ili antibiotika povremeno može uzrokovati mučninu, proljev i kožne promjene. pečenom na žaru ➤ namirnicama s probioticiNajštetnija posljedica uzimanja antibiotika jest uništavanje prirodno prisutnih ma, jogurtom, kiselim mlijekom, posebno nakon korisnih baketrija u organizmu, pri čemu te korisne bakterije bivaju nadomještene kure antibioticima, kako bi se crijevna ﬂora čim gljivama, koje svojim razmnožavanjem uzrokuju kandidijazu usne šupljine, prije obnovila ➤ nakon bolesti, ali i uslijed crijevne ili vaginalne sluznice. U nekim sluačajevima moguće su i alergijske reakciuzimanja nekih lijekova, može doći do je sluznice. Upravo zbog takva djelovanja na sluznice, nakon kure antibioticima pomanjkanja nekih vitamina, stoga se potrebno je obnoviti sluznicu primjerenom prehanom i dodacima prehrani. p preporučuju vitaminski dodaci prehrani, posebno oni koji sadrže vitamine iz skupine B i vitamin C. 18 Zdrave vijesti

18-19Oporavak_gripa.indd 18

3/16/12 10:05:49 PM

Još nekoliko savjeta

➤ Šećer zamijenite medom, blagotvorno djeluje na sluznice dišnih puteva, odlična je zamjena za sirup. ➤ Uzimajte ekstrakt korjena ginsenga, odličan je stimulator. ➤ Povećajte unos vitamina C, u tabletama ili iz voća i povrća. ➤ Duboko dišite - iz trbuha, taj način disanja nedovoljnu pomaže prevladati stres, olakšava apsorpciju hraprobavu i poboljšava tonus njivih elemenata trbušnih mišića. i vode koja se prirodno odvija putem crijevne sluznice, što se odražava na zdravlje cijelog organizma. Uzimanjem probiotika za vrijeme antibiotske terapije moguće je održati ravnotežu crijevne mikroﬂore i smanjiti, pa čak u potpunosti i spriječiti pojavu neželjenih promjena sluznice probavnog sustava.

Kako djeluju probiotici? Probiotičke bakterije imaju svojstvo privremenih, zamjenskih kolonija bakterija koje obavljaju iste funkcije kao bakterije od kojih je sastavljena prirodna ﬂora i daju prirodnoj ﬂori vrijeme za oporavak. Probiotici sprečavaju stvaranje toksičnih supstancija i rast manje poželjnih vrsta mikroorganizama, oduzimaju im prostor i hranu. Ukratko, uspostavljaju ravnotežu koja je neophodna za zdravlje i pravilno funkcioniranje probavnog ■ sustava. Zdrave vijesti 19

18-19Oporavak_gripa.indd 19

3/16/12 10:06:32 PM

bolesti i liječenje

iječ kolitis sastavni je dio naziva više upalnih oboljenja koja mogu zahvatiti cijelo debelo crijevo ili samo jedan njegov dio. Među najučestalije oblike ubraja se sindrom iritabilnog crijeva, koji pogađa čak 15 posto odrasle populacije (dvostruko više žena u usporedbi s muškarcima). No to je ujedno i najmanje opasan oblik kolitisa, a očituje se bezopasnim, ali vrlo neugodnim simptomima (bolovima u trbuhu, zatvorom ili proljevom). U nešto manjem obimu javljaju se ostali oblici kolitisa - infektivni, ishemijski, kolitis uzrokovan antibioticima ili kemijskim supstancijama, pseudomembranozni kolitis uzrokovan mikroorganizmima te ulcerozni kolitis.

Simptomi i posljedice Ulcerozni kolitis je kronična upalna bolest debelog crijeva, najteži je oblik kolitisa, bolest kojoj svi uzroci još uvijek nisu u potpunosti poznati. U debelom crijevu stvaraju se čirevi koji osim grčeva uzrokuju i učestale proljeve s tragovima krvi, popraćene i povišenom tjelesnom temperaturom. Bolest se može javiti u svakoj životnoj dobi, no najčešće se javlja između 15. i 30. godine života. Najčešće komplikacije ulceroznog kolitisa jesu krvarenje koje može dovesti do sideropenične anemije, toksični kolitis, pa čak i rak debelog crijeva. No komplikacije ulceroznog kolitisa ne moraju se ograničiti samo na crijeva - moguća je upala zglobova, upala bjeloočnice, eritemi na koži, gnojne rane na koži, upala zdjeličnih zglo-

ULCEROZNI KOLITIS Upalna bolest crijeva otežava svakodnevni život, ali može imati i teške posljedice bova te, iako vrlo rijetko, u 1-3 posto oboljelih može doći do upale jetre. Ova kronična bolest zahtijeva liječenje lijekovima, a u najtežim oblicima i kirurško liječenje. Iako svi uzroci bolesti nisu poznati, dokazano je da način prehrane i način života predstavljaju snažne okidače za pojavu bolesti, a upravo promjena tih navika može uvelike olakšati stanje bolesnika i pridonijeti boljim rezultatima liječenja. Dodatni problem u slučaju ulceroznog kolitisa predstavlja loša apsorpcija nutrijenata te proljev s posljedicom gubitka makronutrijenata i mikronutrijenata, što dodatno ističe važnost prehrane, odnosno povezanost načina prehrane i bolesti. Oboljeli bi iz prehrane trebali izbaciti namirnice koje pogoršavaju simptome: suhomesnate proizvode, svježi kruh, voće (posebno agrume i banane), šparoge, cvjetaču, luk, grah, rajčice, poriluk, špinat, alkohol, fermentirane i masne sireve, mlijeko i mliječne proizvode, masne vrste mesa, ribe, rakove i školjke, jaja, kreme i kolače, kakao i čokoladu, neke mirodije (curry, muškatni oraščić, papar, papričicu), kavu, čaj, pića s kofeinom i gazirana pića. Vlakna bi trebali konzumirati umjereno. Moguće je usto poboljšati i ubrzati proces probave: - Povećan unos tekućine savjetuje se posebno u slučaju učestalih proljeva, napitci ne smiju biti ni vrući ni previše hladni.

- Treba izbjegavati prejedanje, a obilne obroke poželjno je zamijeniti s više manjih obroka tijekom dana. - Svaki zalogaj treba dobro prožvakati.

Butirati - izvor energije za stanice crijeva

Butirat ili maslačna kiselina je kratkolančana masna kiselina koja ima brojne uloge u očuvanju sluznice debelog crijeva, a nastaje interakcijom probiotičkih bakterija i prebotika, u prvom redu vlakana. Prebiotici stižu u debelo crijevo nepromijenjeni i ondje podliježu potpunoj fermentaciji od strane selekcioniranih bakterija, a produkti te fermentacije su pored ostalih i kratkolančane masne kiseline (octena, propionska i maslačna) te mliječna kiselina. Upravo te kiseline imaju brojne pozitivne utjecaje na lokalno i sustavno zdravlje čovjeka poput osiguravanja hrane ili energije stanicama crijevne sluznice i smanjenja pH u crijevu, čime utječu na ravnotežu mikroflore i sprečavaju naseljavanje štetnih bakterija, utječu na povećanje rasta poželjnih crijevnih bakterija te poboljšanje svojstava crijevne sluznice reguliranjem njihova rasta. Osim toga brojne studije dokazuju učinak povećane bioraspoloživosti, odnosno bolje apsorpcije minerala, osobito kalcija i magnezija u slučaju nižeg pH u crijevu, odnosno u prisutnosti kratkolančanih kiselina kao što je butirat. Što se događa u debelom crijevu Zbog brojnih povoljnih učinaka znanDebelo crijevo najdulji je dio crijeva - otprilike 130 cm, cijelom njegovom dužinom stvenici i kliničari već cijeli niz godina nastoje smješteni su sfinkteri, kružni mišići koji svojim stezanjem i opuštanjem omogućavaju ili raznim postupcima povisiti udio butirata u sprečavaju prolazak crijevnog sadržaja, apsorpciju vode i elektrolita. Prolazak sadržaja crijevu osoba sa specifičnim tegobama kao kroz crijeva je proces koji može trajati 12 - 36 sati. Ako je njegovo trajanje previše kratko, što su upalne bolesti crijeva i disbakterioza smanjuje se apsorpcija vode, a posljedica je proljev i dehidracija, no ako je prolazak (neravnoteža crijevnih bakterija). Oralni pricrijevnog sadržaja usporen i predugo traje, dolazi do prekomjerne apsorpcije tekućina u crijevima, što za posljedicu ima javljanje zatvora.

20-21ulcerozni kolitis 20

3/16/12 10:11:09 PM

pravci butirata formulirani su tako da dospijevaju u crijevo nerazgrađeni i ondje postižu povoljne učinke. To su dokazali i talijanski znanstvenici 2007. godine te potvrdili da oralni pripravak butirata ne podliježe probavi u gornjem dijelu probavnog sustava, nego dospijeva u tanko i debelo crijevo u aktivnom obliku.

Kako djeluju butirati Unutar probavnog sustava butirat je ﬁziološki sastojak debelog crijeva, gdje je prisutan u visokoj koncentraciji. Ondje ga najviše koriste epitelne stanice, aktivno metaboliziraju i stvaraju energiju. Brojni radovi govore o ulozi butirata kao čimbenika rasta, ali velika je pažnja posvećena i antikancerogenim učincima butirata u ljudskoj prehrani. Važno je znati kako učinci butirata ovise o modelima na kojima se provode ispitivanja (in vitro ili in vivo), o tipu stanica koje se koriste (normalne ili stanice karcinoma), o stadiju upale i korištenim dozama. Studije in vitro pokazale su kako butirat predstavlja poželjni izvor energije stanicama debelog crijeva. Te stanice (kolonociti) pokazuju odličnu sposobnost metaboliziranja butirata. Putem oksidacije masnih kiselina butirat se potpuno oksidira do CO2 ili koristi kao prekursor 504 za sintezu lipida. Stoga, sinteza velikog broja važnih sastojaka crijevnog epitelnog tkiva ovisi upravo o metabolizmu butirata. Nekoliko studija pokazalo je kako butirat, osim što osigurava energiju epitelnim stanicama, značajno povećava njihov rast i diferencijaciju (razvoj) te poboljšava obrambenu ulogu debelog crijeva. Butirat djeluje kao signalni metabolit homeostaze kolonocita, regulirajući ravnotežu između staničnog rasta, diferencijacije i apoptoze (programirane stanične smrti).

Butirat i ulcerozni kolitis Poznato je da butirat predstavlja glavni izvor energije stanicama debelog crijeva, ali njegova su dostupnost i iskoristivost narušene u osoba oboljelih od ulceroznog kolitisa (UC). U randomiziranoj, dvostruko slijepoj, placebom kontroliranoj pilot-studiji ispitivan je učinak tableta natrijeva butirata u osoba s ulceroznim kolitisom. U grupu A bili su uključeni pacijenti s blagim do umjerenim stupnjem kolitisa, koji su 6 tjedana oralnim putem koristili natrijev butirat (4 g dnevno) i mesalazin ( 2,4 g dnevno). U grupu B bili su uključeni pacijenti s blagim do umjerenim stupnjem kolitisa, koji su 6 tjedana oralnim putem koristili mesalazin i placebo. Na samom početku studije prikupljeni su podaci endoskopskih i histoloških pretraga. U studiju je ušlo 30 pacijenata, a dovršilo ju je njih 25 (12 iz grupe A, 13 iz grupe B). Nisu prijavljene nikakve nuspojave. U grupi A sedam pacijenata ušlo je u remisiju, a četvero pacijenata primijetilo je poboljšanje stanja. U grupi B pet pacijenata ušlo je u remisiju, a pet je primijetilo poboljšanje stanja. Nakon ispitivanja klinički parametri su se u obje grupe značajno popravili u odnosu na prijašnje rezultate. Ti podaci navode na mogućnost poboljšanja učinkovitosti oralne primjene mesalazina pomoću butirata u bolesnika u aktivnoj fazi ulceroznog kolitisa te potiču na žurnu potrebu za detaljnijim istraživanji■ ma koja bi potvrdila sadašnja saznanja. U suradnji s dr. sc. Darijom Vranešić Bender, dipl. ing. biotehnologije, i prof. dr. sc. Željkom Krznarićem, dr. med. spec. internistom-gastroenterologom. Zdrave vijesti 21

20-21ulcerozni kolitis 21

3/16/12 10:11:13 PM

simptomi i tegobe

Tajna zdra Stres, nedostatak kretanja, nepravilna prehrana… naša probava pod utjecajem je brojnih čimbenika

roblemi i smetnje probave toliko su učestali da ih smatramo uobičajenim „popratnim“ pojavama i podnosimo neugodne simptome kao što su nadutost, osjećaj težine u želucu i žgaravica. Statistike govore da dvije od tri žene u dobi između 30 i 50 godina imaju probavne smetnje, neurednu stolicu, nadutost, bolove i osjećaj težine u trbuhu. Osim o učestalosti smetnji taj podatak govori i nešto drugo: da su problemima probave najviše izložene žene u najaktivnijem razdoblju života, kada se od njih najviše očekuje, i na radnom mjestu i kod kuće. To potkrepljuje mišljenje stručnjaka koji često podsjećaju na to da na probavu, osim načina prehrane, utječe i cijeli niz čimbenika. Poznato je naime da je probava odraz cjelokupna stanja organizma - psihičkog i ﬁzičkog. Stres i nedostatak kretanja, neuravnotežena prehrana i loše navike (obrok pojeden na brzinu ili u hodu), nedovoljno kretanje, stres ili promjene načina života i uobičajenih navika (primjerice na putovanjima) te druga obilježja modernog, užurbanog načina života od presudne su važnosti za kvalitetu probave. Čak 73 posto stanovnika razvijenih zemalja Europe žali se na tjelesne tegobe kao što su nadutost, grčevi i neuredna stolica, njih 67 posto žali se na razdražljivost, umor, oslabljenu sposobnost koncentracije, tegobe koje se također mogu pripisati otežanoj i usporenoj probavi. Iako nije riječ o bolesti, te neugodne smetnje treba čim prije prevladati jer postupno mogu uzrokovati teže poremećaje i bolesti. Uredna probava traži uistinu malo - dovoljno je promijeniti neke od svakodnevnih navika, a u jelovnik uvrstiti namirnice koje olakšavaju (a ne usporavaju) rad probavnog sustava.

Što znače tegobe Loša probava ili dispepsija može se očitovati blažim ili jače izraženim i vrlo neugodnim simptomima do te mjere da otežava uobičajene dnevne aktivnosti. Najčešće se javlja osjećaj žarenja u želucu, ali i podrigivanje s kiselim sadržajem, žgaravica, grčevi, osjećaj težine i bola u želucu, kao i osjećaj punog želuca. Uzroci tih simptoma i poremećaja probave brojni su, a

22 Zd 22 Zdrave Z dra dra avvee vvijesti ijjes est sttii

22-23Probava.indd 22

3/16/12 10:15:00 PM

lica, ali i porast tjelesne težine. -Dobro žvačite. Ako hrana u želudac dospije nepotpuno prožvakana, želudac će morati raditi više kako bi je preradio, a neće je preraditi u potpunosti. Osim toga iz loše Trčanje, vožnja bicikla, vježbanje, plivanje ili prerađene hrane crijevo ne može asimilirati jednostavno hodanje dovoljni su da pokrenu sve nutrijente koje namirnica sadrži. “lijenu probavu”. Osim toga tjelesna aktivnost -Jedite voće. I to posebno vrste bogate sorodlična je pomoć u prevladavanju stresa i na- bitolom (kruške, jabuke, marelice, breskve, petosti, neprijatelja pravilne probave. šljive, datulje, jagode, trešnje). Taj šećer koji -Pijte dovoljno. Što više vlakana konzu- crijevo ne asimilira u potpunosti ima laksamirate, to vam je više vode potrebno. Juhe, tivno djelovanje. Upravo zbog takva njegova čajevi, voda, voćni sokodjelovanja ne pretjerujte sa vi… izbor je uistinu velik. kako ne biste Opće stanje organizma, sorbitolom Važno je da dnevno u dobili učinak suprotan od organizam unesete naj- psihičko i ﬁzičko, ogleda željenog. manje 1,5 litru tekućine. -Izbjegavajte žvakaće se upravo u radu To je minimum potreban gume i gazirana pića. probavnog sustava za urednu probavu. Potiču gutanje suvišnog -Rasporedite obroke. zraka i nadutost. Ako svoj probavni sustav izložite stresu na- -Jedite mliječne proizvode. Istraživanja izmjeničnim gladovanjem i prejedanjem, su pokazala da fermentirani mliječni pronemojte očekivati da vam uzvrati pravilnim izvodi pozitivno djeluju na probavu i rad radom. Sve što možete dobiti takvim pona- crijeva zahvaljujući uglavnom probioticima ■ šanjem jesu nadutost, grčevi, neuredna sto- koje sadrže.

rave probave iako je najčešće riječ o bezopasnim smetnjama, potrebno je pronaći i ukloniti uzrok jer kroz određeno vrijeme te smetnje mogu postati kronične i uzrokovati teže tegobe ili bolesti. Među simptomima loše probave je i žarenje u želucu koje osim na „bezopasnu“ tegobu može ukazivati i na kolitis, hijatalnu herniju, gastritis, čir želuca, reﬂuks, ali i tumor rektuma i/ili želuca. Ako se žarenje javlja povremeno, vjerojatno je riječ o lošoj probavi, a nestat će ako se uzmu sredstva za ublažavanje lučenja želučane kiseline. No javlja li se često i potraje li dulje vrijeme, potrebno je potražiti mišljenje liječnika.

Navike koje pomažu Ponekad je dovoljno u svakodnevni život unijeti male promjene i većina smetnji nestat će ili će se ublažiti. -Krećite se najmanje 30 minuta dnevno.

Zdrave vijesti 23

22-23Probava.indd 23

3/16/12 10:15:26 PM

zdravlje iz prirode Stoljećima je omiljeno piće careva i bogatih, privilegiranog staleža koji je uživao u ljekovitim svojstvima i ugodnu okusu bijelog čaja Piše: mr. pharm. Šeila Balić Svalina

ajevi iz skupine bijelih čajeva predstavljaju rijetke vrste jer se proizvode samo u nekim predjelima Kine. Budući da znanstvenici ni u jednoj drugoj poznatoj biljnoj vrsti nisu pronašli toliku količinu polifenola, izvanrednih čistača tijela od toksina, te s obzirom na to da ima izuzetno ugodan okus, nije čudno što Kinezi bijeli čaj nazivaju eliksirom

Bijeli čaj eliksir mladosti mladosti. To je čaj koji pomlađuje čovjeka iznutra, a njegov je učinak itekako vidljiv u poboljšanu izgledu kože, kose, noktiju. Pri berbi tog čaja odabiru se samo najmlađi pupoljci koji su prekriveni kratkim srebrnkasto-bijelim dlačicama. Otud i potječe i naziv bijeli čaj. Pažljivom selekcijom najmlađih izdanaka te minimalnom obradom zadržava svoje prirodno bogatstvo antioksidanata, a za razliku od zelenog čaja u okusu nema nimalo trpkosti, već delikatan osvježavajući okus i nježno zlatnu boju.

Ljekovito djelovanje Izrazito je poznata ljekovitost bijelih čajeva, a tajna je u tretiranju listića tijekom branja i procesa prerade. - Vrhunski je antioksidant i jedna od najzdravijih vrsta čaja uopće. - Ima protutumorsko djelovanje te pomaže u borbi s masnoćama u krvi (snizuje razinu kolesterola). - Obnavlja jetru i čisti je od masnoće. - Najbolji je čistač tijela od toksina, pa se preporučuje osobama nakon kemotera-

pija i dugotrajna korištenja lijekova. - Izrazito je dobar kod sprečavanja razvoja kancerogenih stanica. - Pomaže u borbi organizma s virusima i bakterijama, za što su zaslužni antioksidanti kojima ovaj čaj obiluje; studije su pokazale da može olakšati čak i simptome HIV-a. - Usporava propadanje prirodnog elastina i kolagena, zbog čega je posebno poznat i posebno se izdvaja od ostalih skupina čajeva jer usporava procese i simptome starenja, čime je i zaslužio naziv eliksir dugovječnosti i ljepote. ■

Znanstveni dokazi

Stres, koji je u današnje vrijeme gotovo neizbježan, samo je jedan od razloga zbog kojih biste svakodnevno trebali konzumirati neki od oblika bijelog čaja

Studija je pokazala da bijeli čaj: - smanjuje aktivnost slobodnih radikala za oko 80% - može smanjiti razinu šećera u krvi te ublažuje simptome dijabetesa - opušta tijelo, što pomaže ublažavanje stresa i jača organizam - znatno smanjuje pojavu krvarenja desni te zubnog karijesa zahvaljujući bogatstvu ﬂuoridima - smanjuje rizik od moždanog udara (u prvom redu zato jer poboljšava funkcije arterija) - poboljšava gustoću kostiju i jača koštanu masu - jača imunitet cijelog organizma

24 Zdrave vijesti

24Zdravlje iz prirode.indd 24

3/16/12 10:19:05 PM

Udruga "Joga u svakodnevnom životu" Zagreb Jurišićeva 3/IV, 10 000 Zagreb Tel. 01/481-2624; faks: 01/481-3527 zagreb@yogaindailylife.org; www.yoga-in-daily-life.hr

25semper dea.indd 25

3/16/12 10:22:55 PM

spolno prenosive infekcije Najčešći je uzrok neplodnosti, najučestalija u mlađih spolno aktivnih žena i djevojaka, no iako je vrlo česta, nije i neizbježna

lamidijska infekcija najučestalija je bakterijska spolno prenosiva bolest u svijetu i u Europi, ali i u Hrvatskoj. Štoviše, infekcija bakterijom Chlamydia trachomatis ujedno je najčešći uzrok neplodnosti u žena, a kako većina zaraženih žena i muškaraca nema simptome, raširenost je svakim danom sve veća. Upravo stoga svjetski stručnjaci preporučuju da biste nakon svakoga nezaštićenoga spolnog odnosa s novim partnerom koji nije testiran na spolne bolesti trebali, ako vam je stalo do vlastita zdravlja, napraviti test na klamidiju. Prođu li pak mjeseci i mjeseci od inﬁciranja, testiranje vas ne može zaštititi od posljedica klamidijske upale. Provjerite koliko ste i sami upoznati s klamidijom, načinima prijenosa i zaštite, saznajte odgovore na pitanja na koja se možda nikom niste usudili postaviti pitanje, a na ono što ste već i sami znali dodatno se podsjetite. Ne zaboravite, čenje. prevencija je uvijek najbolje liječenje.

KLAMIDIJA

zašto je opasna

Kako se prenosi klamidija? dija?

Novija istraživanja pokazala su da bi klamidijIzlučevine našeg tijela predstavljaju vljaju ska infekcija mogla biti odgovorna i za mušku rezervoar klamidije - sperma, cervineplodnost. Studija u koju su bili uključeni učuje kalna sluz, tekućina koja se izlučuje muškarci s problemima neplodnosti otkrila je tralprije ejakulacije (iz bulbouretralda je kvaliteta sperme muškaraca inficiranih tko i nih žlijezdi), mokraća. To ukratko klamidijom slabija, a primijećena su i oštećenja om, objašnjava put zaraze klamidijom, spermatozoida, i to tri puta više nego u alni, a to je svaki nezaštićeni genitalni, neinficiranih muškaraca. oralni ili analni odnos. Pritom čak nei nije potrebno da dođe do penezaražena klamidijom, dok je ta stopa upotracije jer klamidiji je dovoljno da se nađe l manja j kod k d starijih t ijih dobnih d b ih skupina. k i UčeUč la na vlažnu tlu vanjskih dijelova spolovila ili stalost se dodatno dovodi u vezu s čestim u unutrašnjosti usta, odakle će se početi promjenama spolnih partnera, višestrukim širiti kamo joj odgovara. drugim infekcijama spolnih organa te neMože li se klamidija prenijeti zaštićenim spolnim odnosom. Međutim, indirektnim putem? visoka stopa inficiranosti u žena do 25 goTeško, ona je relativno neotporna i ne može dina tim je više zabrinjavajuća uzme li se u dugo opstati na suhoj površini. obzir činjenica da su to buduće majke, dok neliječena klamidijska infekcija može neKome klamidija predstavlja gativno utjecati na plodnost.

najveću prijetnju?

Klamidijska infekcija učestalija je u žena nego u muškaraca, a najučestalija je u mlađih spolno aktivnih žena i djevojaka do 25 godina. Pretpostavlja se da je jedna od deset ženskih osoba u toj dobnoj skupini

Kako prepoznati partnera ili partnericu s klamidijom? Nažalost, nikako. Klamidija je nerijetko podmuklo tiha i neprimjetna. Muškarci su u većini slučajeva nesvjesni kliconoše, no to

je također tak i oko 70% djevojaka i žena zaražen raženih klamidijom i nesvjesnih njezina posto postojanja jer klamidijska infekcija kod njih n ne izaziva nikakve simptome. Man Manji broj muškaraca s izraženim simpto simptomima najčešće ima: - vodeni ili sluzavi zeleno-žućkasti iscjedak - osjećaj žarenja i svrbeža kod otvora mokraćovoda - učestalo ili otežano mokrenje - naticanje testisa Kod trećine žena i djevojaka nakon 1-3 tjedna nakon zaraze javit će se: - bolovi kod spolnog odnosa - žarenje ili peckanje prilikom mokrenja i potreba za češćim mokrenjem - promijenjen ili pojačan iscjedak, ponekad gnojav - moguće blag svrbež i peckanje spolovila - ponekad prigušeni bolovi u donjem dijelu trbuha

26 Zdrave vijesti

26-27Klamidija.indd 26

3/16/12 10:24:03 PM

posljedice mogu biti dugoročne i utjecati na plodnost i trudnoću. Ožiljci i priraslice otežavaju plodnost i povećavaju mogućnost za izvanmaterničnu trudnoću i spontani pobačaj. U suradnji s NacioUtjecaj na trudnonalnom udrugom za ću Prijenos klamidije planiranje obitelji, moguć je i s majke na spolno i reproduktivdijete tijekom poroda. no zdravlje i prava Kod takve djece moguPlan A ća je klamidijska upala pluća i, češće, klamidijski konjuktivitis. Prema nekim pokazateljima, klamidijska infekcija može se dovesti u vezu i s preranim porođajem.

Kako se dijagnosticira klamidija? Klamidijska se infekcija potvrđuje laboratorijskim ispitivanjima, a moguće ju je detektirati iz mokraće (kod oba spola), iz obriska vrata maternice (kod žena) ili obriska uretre (kod muškarca). Testiranje na klamidijsku infekciju preporučuje se svim spolno aktivnim ženama mlađim od 25 godina, bez obzira na to imaju li ili nemaju simptome, i to najmanje jednom godišnje. Testiranje se također preporučuje i ženama starijima od 25 godina s procijenjenim rizikom za klamidijsku infekciju (nezaštićeni spolni odnos s novim partnerom), trudnicama u ranoj trudnoći te muškarcima (posebno mlađim) sa sumnjom na klamidijsku infekciju.

Kako se liječi klamidijska infekcija? - rjeđe slabo nemenstruacijsko krvarenje, posebno nakon odnosa

Koje zdravstvene probleme izaziva klamidijska infekcija?

maternice na epitel tijela maternice, jajovode, jajnike i potrbušnicu male zdjelice. Upala je najčešće akutna, a prvi simptom jest bol koji se javlja u donjem dijelu trbuha, a kojem se pridružuje povišena tjelesna temperatura i promjena iscjetka. Međutim, kod nekih žena ti simptomi mogu izostati ili mogu biti slaba intenziteta, a subjektivno se problemi počnu osjećati tek kad se stvore priraslice i/ili apsces jajnika i jajovoda. Neplodnost i izvanmaternična trudnoća Ako se upalna bolest zdjelice ne liječi odgovarajućom antibiotskom terapijom,

Uz odgovarajući antibiotik liječenje klamidijske infekcije je jednostavno i učinkovito, a terapiji trebaju biti podvrgnuta oba partnera. U protivnom, neliječen partner ponovno će vas zaraziti.

Za razliku od muškaraca u kojih neliječena klamidijska infekcija izaziva manje probleKako se zaštititi od klamidije? ma, ostavlja manje trajnih posljedica i čeNajbolje liječenje klamidijske infekcije jest sto spontano prolazi, klamidijska infekcija dobra prevencija i spolno odgovorno pou žena može se dovesti u vezu s mnoštvom našanje. Spolni odnos uz korištenje konrazličitih problema čije posljedice mogu doma sigurno štiti od infekcije bakterijom biti dugotrajne i ozbiljne. Chlamydia trachomatis jer se ona uglavći uzročnik Cervicitis Klamidija je vodeći t nom nalazi u tjelesnim izlučevinama. gnojne upale vrata maternice. Sv što dolazi u kontakt sa Sve spo spolovilom povećava rizik od e Upalna bolest zdjelice Žene koje uzimaju hormonsku kontracepciju imaju 2-3 prije prijenosa infekcije, stoga neProcjenjuje se da je Chlamydiaa puta češće klamidiju na vratu maternice od žena koje je moj mojte posuđivati intimno rublje, trachomatis najodgovornija i zaa ne koriste. Hormonska kontracepcija utječe na kvalitetu kup kupaće kostime, ručnike, spužve e. pojavu upalne bolesti zdjelice. cervikalne sluzi, a ta je sluz ﬁzička i bakteriostatska i sl. (dokazano je da klamidija a, Do toga dolazi kad se klamidija, prepreka klamidiji. mož preživjeti do 45 minuta na može nerijetko udružena s drugim bak-Klamidijska infekcija vrata maternice još više dobiva na vlaž podlozi!). vlažnoj ■ terijama, proširi iz rodnice i vrataa značaju ako je prisutna i HPV infekcija jer pomaže virusu oštetiti stanicu. Zdrave vijesti 27

26-27Klamidija.indd 27

3/16/12 10:24:26 PM

virusi Piše: Anka Dorić, spec. transfuzijske medicine Predstojnica Odjela za transfuzijsku medicinu Imunološkog zavoda Rockefellerova 2, Zagreb, www.imz.hr; adoric@imz.hr

arazna kožna bolest Molluscum contagiosum proširena je po cijelom svijetu. Uzrokuju je virusi porodice Poxiviridae, iz reda Molluscipoxvirus (MCV), do čijeg umnožavanja dolazi u citoplazmi stanica domaćina. Riječ je o vrlo otpornim virusima koji u suhoj sredini ostaju infektivni mnogo mjeseci, otporni su na eter, a osjetljivi na temperature više od 60 stupnjeva, niski pH, alkohol, UV-zrake i slično. MCV virusi uzrokuju samo bolest u ljudi i javljaju se u dva oblika. Prvi je oblik češći u djece mlađe od 15 godina, lokaliziran je na licu, trupu i udovima, a prenosi se direktnim kontaktom i širi autoinokulacijom. Drugi je oblik češći u mladih odraslih spolno aktivnih osoba, lokaliziran je na donjem dijelu trbuha, u pubičnoj regiji, na genitalijama i unutrašnjoj strani bedara, a prenosi se spolnim putem. Mogu se pojaviti i kao sekundarna komplikacija bolesti u odraslih osoba koje

MOLUSKE potrebno je spriječiti i liječiti U 80 posto slučajeva radi se o dječjoj kožnoj virusnoj bolesti, no posljednjih godina u venerološkim ordinacijama otkriva se sve više moluska u odraslih, što se objašnjava učestalijim spolnim prijenosom imaju oslabljen imunitet zbog raznih bolesti ili su na kemoterapiji ili boluju od imunodeﬁcijencije (HIV-pozitivne osobe i slično), te se smatra oportunističkom infekcijom. Glavni simptom su papulozne potkožne tvorbe, veličine 2 - 5 milimetara, tzv. molusci, voštano-bisernog izgleda, udubljena središta, koje nastaju nakon 2 - 7 tjedana inkubacije. Mogu biti pojedinačne, grupirane ili razasute. Molusk se širi direktnim intimnim kontaktom s kožnim promjenama, uključujući spolni odnos, a moguć je prijenos i prstima kontaminiranim zaraženim stanicama kože, grebanjem (stanice i virusi ispod noktiju), putem kontaminiranih predmeta kao što su posteljina, rublje, ručnici.

Bolest većinom prođe spontano, za što je ponekad potrebno više mjeseci do potpuna nestanka karakterističnih papula koje su uglavnom bezbolne. Međutim, kako su papule često smještene na mjestima na kojima se odrasli češu, a sadržaj papula izrazito zarazan, lako se prošire po drugim regijama tijela autoinokulacijom, s jednog mjesta na drugo, a to je razlog više da se preporuči liječenje kako bi se smanjilo širenje istih i skratio tijek bolesti.

Četiri tipa virusa U djece je najčešći MCV tip 1, dok se MCV tipovi 2 i 3 češće nalaze na genitalnim lokacijama u tinejdžera i odraslih osoba, a najrjeđi je tip 4. Iako je bolest zarazna dokle god postoje pa-

pule, prognoza je nekomplicirane bolesti uvijek dobra i završi spontanim samoizlječenjem prosječno za 6 - 9 mjeseci. Zaraza je lokalizirana na gornji sloj epidermisa. Ako se razgrebe, molusk ponekad može i lakše krvariti. Nakon izlječenja nema ožiljnih promjena. Rjeđe, u osoba slabijeg imuniteta promjene mogu perzistirati godinama, a veliki i brojni molusci čest su nalaz u HIV-pozitivnih osoba. U oko deset posto slučajeva te kod djece s atopijskim dermatitisom, oko moluska može nastati ekcem, s otokom i svrbežom koji može biti bolan. Zbog češanja i istiskivanja sadržaja papula prljavim prstima moguća je bakterijska superinfekcija. Ozbiljnih komplikacija uobičajeno nema, ponekad promjene mogu koegzistirati s kondilomima nastalim uslijed aktivne HPV-infekcije, pa se spolno aktivnim odraslima s moluscima savjetuje učiniti i druge pretrage na spolne bolesti. Dijagnoza se relativno lako postavlja već ﬁzikalnim pregledom jer se ubodom u papu-

28 Zdrave vijesti

28-29Molusca.indd 28

3/16/12 10:26:27 PM

lu vidi istjecanje voštano - bijelog iscjetka. U postavljanju dijagnoze može pomoći i biopsija te pregled tkiva pod mikroskopom, a PCR laboratorijska dijagnostika u posljednje se vrijeme provodi u razvijenim zemljama svijeta kao važan sastavni dio diferencijalne dijagnoze lezija kože u smislu razlikovanja oportunističkih infekcija uzrokovanih gljivicom Cryptococcus neoformans, herpes simplex virusa, humanih papilloma virusa i varicella-zoster virusa od molluscapoxvirusa. Kao uzorak može poslužiti sekret papule ili obrisak ekskohleirane kožne promjene.

Liječenje i prevencija Iako nekomplicirana bolest prođe u potpunosti i spontano za od 6 do 12 mjeseci u većine inﬁciranih, kod djece s nepotpunim imunim odgovorom bolest može trajati duže, slično kao i u imunološki kompromitiranih odraslih osoba. Liječenje podrazumijeva uklanjanje bolesnih promjena - moluska uz pomoć kohlee, ekscizije, igle, krioterapije, lasera i slično. Sekret iz papule istiskuje se nakon što se sterilnom iglom probije centar svakog pojedinog moluska, što može biti vrlo bolno. Postupak se može provoditi u ordinaciji, a provodi ga liječnik ili medicinska sestra. U osoba koje u predjelu moluska razviju upalu kože - dermatitis ili ekcem oko papula, poduzima se lokalno liječenje blagim kortikosteroidnim kremama, koje se nanose na okolnu kožu zahvaćenu upalnim promjenama. Liječenje moluska u osoba koje imaju poremećen i smanjen imunitet u domeni je specijalista jer terapija ovisi o progresiji i intenzitetu promjena, osnovnoj bolesti koja je narušila imunitet i lokalizaciji promjena. Za razliku od virusa herpesa, MCV ne ostaju u latenciji u tijelu, te neće doći do rekurentne infekcije uspavanog virusa, osim ako se osoba ne reinﬁcira nekim od 4 tipa virusa, različitim od prethodnog na koji je stvoren imunitet. Bakterijska superinfekcija liječi se antibioticima. Nastanu li molusci u blizini oka, moguće su komplikacije upala očne spojnice (konjunktivitis) i upala rožnice - keratitis, uz pojavu crvenila, otoka, suzenja, preosjetljivosti na svjetlo, bolove i smetnje vida. Osobe s očnim komplikacijama infekcije moluskom trebaju čim prije posjetiti specijalista za očne bolesti.

U prevenciji bolesti najvažnije je redovno Zaraženim se osobama preporučuje popranje ruku, osobito ako netko od ukućana šteda od kontaktnih sportova dok postoje već ima bolesne promjene. Moluske ne tre- znakovi zaraze. ba dirati, pipati, grebati, valja što češće prati Posljednjih godina, kažu zdravstveni stručruke i nokte četkicom i dezinﬁcirajućim sred- njaci, povećanje učestalosti MRSA u nosu stvima te isprati s puno vode. kod zdrave djece i odraslih poprima alarmanBrijanje na mjestima u predjelu genitalija tne razmjere, te se ove opasne bakterije lako je kontraindicirano jer pogoduje rasapu i lak- mogu širiti kihanjem u jednu ruku, umjesto u šem širenju promjena na maramicu, kao i ispuhivaokolnu, moluskom nezanjem sekreta iz nosa ako MRSA, atletsko stopalo, se nakon te aktivnosti, što hvaćenu kožu. Ne dijelite s ukućanima šuga, impetigo, herpes se prečesto događa, zaodjevne predmete, rublje, oprati ruke. simplex, lišajevi, molusk i boravi ručnike, posteljinu i druge Dok je pranje ruku najvirusne bradavice zaraze važnija mjera zaraze od intimne predmete. Apstinencija od spolnih su na koje lako možete gripe, ali i brojnih drugih odnosa savjetuje se sve naletjeti, ni krivi ni dužni kontaktnih infekcija, da dok ne nestanu promjebiste izbjegli gljivične inne. Kondom nije potpuno fekcije savjetuje se svasigurno sredstvo zaštite za sprečavanje ove kodnevno mijenjati donje rublje i čarape, a bolesti jer virus često postoji na područjima osobitu pažnju treba posvetiti pažljivom brikože koju kondom ne pokriva. sanju pazuha, prepona i prostora između nožBazeni su pod sumnjom, ali stručnjaci nih prstiju kako bi se koža dovoljno osušila. I nisu sigurni prenose li se molusk u bazeni- molusk je češći među sportašima, uključujući ma s kloriranom vodom. Većina smatra da plivače, atletičare i osobe koje trče u prirodi. je u pitanju prijenos direktnom inokulacijom Prevencija te infekcija zahtijeva brižljivu higikroz mikrotraumatske pukotine kože s viru- jenu nakon kontakta s različitim izlučevinama sima kontaminiranim površinama. Osobe tijela ili oljuštenim ostacima stanicama kože koje imaju moluske trebale bi ih pokriti vo- drugih sportaša, kojih može biti na klupama ■ dootpornim ﬂasterima ako idu u bazene. ručnicima, otiračima, podovima.

Oprez u teretani i dvorani za vježbanje Uz molusk i druge su kožne infekcije vrlo čest razlog za izbijanje više od polovine zaraznih bolesti koje se javljaju među sudionicima u raznim dvoranskim sportovima, u školi, na bazenima, u teretanama, salonima za masažu i sličnim socijalno-sportskim okupljalištima. ● Bavite li se bilo kakvim dvoranskim sportom, od atletike, boksa, do klizanja, hrvanja, karatea, plivanja i slično, perite ruke prije i poslije korištenja opreme. ● Nosite svoje podloge za vježbe na podu. Imajte u priboru o osobni, samo vaš tekući antibakterijski sapun, a o odjeću u kojoj ste vježbali stavljajte u torbu o odvojeno od odjeće koju ćete odjenuti nakon tr treninga. Koristite samo svoje ručnike, britvice, sa sapun, boce s vodom. ● Ne dijelite svoje intimne stvari jer su sudionici ve dvoranskih sportova u povišenom riziku od većine gl gljivičnih, virusnih i bakterijskih infekcija kože. ● Prije nego što odaberete objekt u koji ćete ići, pr provjerite higijenske uvjete, kako i koliko često se čis či s površina i opreme. Već i površan pogled na čiste po podne prostirke može vam puno toga reći. ● Uvijek su koristan dio opreme antibakterijske ma maramice ili bočice s nekim dezinﬁcijensom, koje bi va vam mogle zatrebati prije i poslije treninga, za čiš či š čišćenje tijela i površina. Zdrave Zd ve vijesti 29

28-29Molusca.indd 29

3/16/12 10:26:33 PM

poruke tijela

Što jezik govori o zdravlju Imate li naviku, dok perete zube, u ogledalu pogledati jezik? To je vrlo jednostavan i koristan način da na vrijeme otkrijete neke promjene i ponešto doznate o svom zdravlju

ezik zdrave osobe je ružičaste boje, gladak je, sjajan i presvučen tankim bjelkastim slojem, mekan je i na dodir baršunast. Sluznica jezika građena je od stanica koje se jako brzo obnavljaju, točnije za vrijeme žvakanja, a dok jedemo, jezik ima ulogu svojevrsnog ribeža. Osobe u čijoj je prehrani najviše kuhanih jela koja nisu abrazivna i ne sadrže previše vlakana imaju jezik svjetlije boje u usporedbi s onima koji jedu više povrća, žitarica, voća i mesa. Ružičasta boja različitih nijansi, koje uvelike ovise o načinu prehrane, boja je jezika zdravih ljudi. Povišena tjelesna temperatura, gljivične bolesti, smetnje disanja, pa i

30 Zdrave vijesti

30-31Jezik.indd 30

3/16/12 10:27:51 PM

nedostatak vitamina B12 ili željeza te druuege tegobe i promjene očituju se promjenom boje i izgleda jezika.

Normalan jezik Ružičaste je boje s mnoštvom malih braaju davica (osjetilnih pupoljaka). Pri rođenju mu jezik je gladak, odrastanjem se na njemu mogu stvoriti brazde i nabori. U nekih su je ljudi bradavice jako izražene, no to nije razlog za zabrinutost.

Održavanje higijene Nakon temeljita pranja zubi korisno je ostrugati jezik, odstraniti suvišne naslage i potaknuti obnavljanje stanica sluznice jezika. To pravilo održavanja higijene posebno je korisno za jezik na kojem su prirodno prisutni veći nabori u kojima se lako nakupljaju mikroorganizmi. Svaka promjena boje, izgleda ili pojava bola razlog su za posjet liječniku. Liječnik obiteljske medicine jednostavnim će pregledom dijagnosticirati gljivičnu infekciju ili afte. No ako se propisanim liječenjem ne postignu željeni rezultati za jedan ili dva tjedna, potrebno je obratiti se stomatologu ili dermatologu, a u nekim je slučajevima potrebna pomoć otorinolaringologa.

Tamna boja

Suh uh Bradavice jezika su izdužene i tamne su S vice iz roda Candida, najčešće se javlja boje, jezik na dodir nije bolan, ali je ljepljiv. Nema sjaja i ako jezikom dodirnete pla- nakon liječenja antibioticima. Liječi se jedTamna boja najčešće je posljedica preko- stičnu dršku četkice za zube, osjećate kako nostavno antimikoticima. se lijepi. Suhoća jezika primjerne uporabe sredstaje čest problem, a Bijeli mjehurići va antiseptičkog djelovaGljivična infekcija, lično vrlo često i razlog posjeta Jezik posut mjehurićima iz kojih izlazi pronja, liječenja antibioticinedostatak nekih liječniku, no najčešće je zirna tekućina može biti simptom infekcije ma ili pušenja, pogrešno je povezivati je s gljivičvitamina ili željeza posljedica uzimanja neke virusom herpesa. Najčešće se opaža u djevrste lijekova (psihotro- ce, vrlo je bolno i popraćeno povišenom nom infekcijom. Protiv tih i razne druge pnih, antidepresiva, diure- tjelesnom temperaturom. Nakon liječenja promjena dovoljno je četkicom ili specijalnom tegobe i promjene u tika i sl.). Taj problem vrlo mogući su recidivi, najčešće u obliku “gročesto imaju osobe koje znice” na usnama ili na nepcu. “gumicom” energično protrljati jezik i potaknu- organizmu mijenjaju spavaju otvorenih usta te osobe koje dišu na usta. U Bolne ulceracije ti ljuštenje tamnog izgled jezika nekim slučajevima suh Afte se mogu javiti na više mjesta na jezisloja. U nekim slučajevima propisuje se ispiranje speci- jezik prvi je znak opće dehidracije organiz- ku, svijetle su boje, okrugle, pravilna oblika, ma ili poremećena lučenja žlijezda slinov- ograničene crvenim rubom i bolne. Pomoći jalnim sredstvom na bazi retionida. nica, što može biti posljedica oslabljena će vodice za ispiranje usne šupljine, no ako imuniteta. Bijeli sloj za tjedan dana ne dođe do poboljšanja, Ljepljiv i prekriven debelim bijepotrebno je obratiti se liječniku, tim više lim slojem, jezik kao da je ote- Posut mrljama što se, osim kao zasebna bolest, afte žao i teško pokretljiv. To je znak Bijele mrlje rasute su po jeziku, nestaju ako mogu javiti i kao simptom neke druge otežana i usporena obnavlja- površinu jezika stružemo ili četkamo. Te bolesti. ■ nja stanica sluznice jezika. mrlje, iako nestaju, ne valja podcjenjivati Najčešće se te promjene jer mogu biti znak upale koju uzrokuju gljijavljaju pri povišenoj tjelesnoj temperaturi ili jakoj prehladi. No te promjene mogu upućivati i na želučane i crijevne Gorko smetnje. Stanje trenuNa jeziku ima 2000 - 6000 tačno olakšava četkanje okusnih pupoljaka jezika četkicom za zube. (osjetnih bradavica), to su kemoreceptori koji, ovisno Poput jagode Kiselo o smještaju, primaju Jezik je najprije pokriven određene okuse. Osjetni bijelim slojem, a samo je pupoljci na vrhu jezika vrh crven, u obliku slova bilježe slatke okuse, a V. Nakon nekoliko dana kisele, slane i gorke bilježe cijeli jezik je posut crvenim okusni pupoljci smješteni pjegicama. To može biti na rubovima i pri korijenu oblik šarlaha, dječje bolesti jezika. kojoj je uzročnik streptokok. Antibiotska Slatko Slano terapija u slučaju šarlaha je neizbježna.

i? Jeste li znal

Zdrave vijesti 31

30-31Jezik.indd 31

3/16/12 10:27:54 PM

svakodnevica

trahovi su sastavni dio života, korisni su jer nas upozoravaju na opasnosti, utječu na naše ponašanje i pomažu nam da se obranimo. Time uvelike pridonose našoj moći kontrole vlastita života. No strahovi mogu postati izvor teškoća i problema, a to se događa ako su izvan normalnih, funkcionalnih okvira. Strahovi tada mogu prerasti u ozbiljnu bolest. Uobičajeno je vidjeti malo dijete kako plače u samoposluživanju jer je iz vidokruga izgubilo mamu ili tatu. Jednako tako normalno je, posebno u mladih ljudi, osjećati pojačano lupanje srca prije svog prvog javnog nastupa. Vozač automobila će u slučaju nagla kočenja osjetiti snažan utjecaj porasta razine adrenalina. Sve te reakcije znak su straha i potpuno su normalne reakcije, kao što je normalan i strah u navedenim situacijama, jer se radi o situacijama koje nas ugrožavaju, koje nam nisu poznate ili ih ne možemo kontrolirati. U pozadini tog osjećaja nalazi se biološki mehanizam koji nam osigurava i štiti život u nemilosrdnoj utrci svakodnevice.

400 milijuna ljudi u svijetu pati ja od poremeća izazvanih strahom

Strah je prirodna reakcija Osjećaj straha najčešće se javlja u trenucima kad iskoračimo izvan poznatih ponašanja ili putova. No kod nekih ljudi strahovi su prisutni i u potpuno normalnim, svakodnevnim situacijama, kao što su to redovi na blagajni ili u trgovini, u dizalu ili autobusu. Srce im ubrzano i snažno tuče i počinju se pojačano znojiti. Ti simptomi ponekad su popraćeni osjećajem slabosti, vrtoglavicom i nesvjesticom. Obuzima ih nevjerojatno jak osjećaj straha, neprimjeren situaciji u kojoj se nalaze, a taj osjećaj često traje još dugo nakon što je „opasnost“ nestala. Napadi straha s vremenom postaju sve učestaliji i nije ih više moguće kontrolirati. U tim slučajevima liječnici govore o poremećajima izazvanim strahovima. Poremećaji

Poznajete li strah i tjeskobu Strah je prirodan i koristan, ali samo dok je u funkciji očuvanja kontrole vlastita života. Onog trenutka kad prijeđe te okvire, strah postaje štetan, a može prerasti i u bolest

izazvani strahovima ubrajaju se među najčešće psihičke tegobe, od kojih prema statistikama u svijetu pati oko 400 milijuna ljudi. U zapadnoj Europi oni zahvaćaju od 14 do 16 posto populacije. Jedan veliki dio unutar te skupine ljudi pati od neke fobije, primjerice fobije od životinja, malog prostora ili prisutnosti drugih ljudi. To su tegobe koje se mogu ukloniti terapijom ponašanja.

Od lupanja srca do napadaja panike Među bolestima izazvanim strahom psiholozi i psihijatri razlikuju napadaje panike,

32 Zdrave vijesti

32-33Strah.indd 32

3/16/12 10:29:58 PM

Najčešće zablude

Osobe koje ah osjećaju str o og izuzetno mn aju led pate iako izg ave potpuno zdr

fobije i opći poremećaj izazvan strahom. U slučaju napadaja panike napadi su iznenadni, kao da su došli “iz vedra neba”. To je u potpunoj suprotnosti od slike poremećaja izazvanog strahom, koji se očituje stalnom zabrinutošću za sve i svakoga oko nas. Fobije su poremećaji koje se zasad razmatra kao jednu cjelinu. Agorafobija primjerice predstavlja strah od otvorenih prostora ili pak uskih prostora prenatrpanih ljudima. Neki je ljudi osjećaju u prepunim tramvajima ili u velikim robnim kućama. Socijalna fobija je pak strah od kontakta i komunikacije s drugim ljudima, koji je na-

ročito izražen ako će osoba koja pati od te fobije biti procjenjivana od drugih ljudi. Postoji niz speciﬁčnih fobija kod kojih nastupa panika već pri samom pogledu na pauka, zubarsku bušilicu, prije ispita ili pri letu zrakoplovom. Koliko god različiti bili poremećaji izazvani strahom, oni imaju i mnogo sličnosti. Svi oni koji boluju od takvih poremećaja doista mnogo pate. Oni najčešće pokušavaju izbjeći za njih potencijalno nepodnošljive situacije, a time su im svakodnevne aktivnosti znatno ograničene. Na taj način strahovi umnogome određuju način njihova života. ■

Sve je samo mašta. Za one koji se nalaze u okolini osobe koja pati od strahova često je teško razumjeti i prihvatiti da dotična osoba ne želi više izlaziti iz kuće te da ne posjećuje poznate i rodbinu, zbog čega mnogi društveni kontakti propadaju. Treba imati na umu da oni koji osjećaju strah izuzetno mnogo pate iako izgledaju (posebno tjelesno) potpuno zdravi. Samo žene se boje. Ne samo da je netočno, takvo je razmišljanje i glupo. Upravo suprotno, muškarci često pate od straha da ne zakažu u poslu ili da ga ne izgube, kao i od straha da neće biti prihvaćeni od okoline. Jedna opširna psihološka studija upravo je pokazala da se muškarci češće boje samoće negoli žene. Svatko se mora moći uhvatiti u koštac sa strahom. U mnogo situacija to je nemoguće, samopomoć nije dovoljna. Ako panika poprimi tolike razmjere da se osoba počne bojati samoga straha, znači da je uspostavljen začarani krug. Tada je neophodna pomoć terapeuta. Strah je uvijek negativan. Nije točno. U normalnoj mjeri strah predstavlja čovjekovu normalnu zaštitnu reakciju. Strah postoji zbog toga da u opasnim situacijama postanemo oprezni. Treba izbjegavati situacije koje izazivaju strah. Ako izbjegavate dizala, tramvaje ili gužvu, izuzetno mnogo ograničavate sami sebe i svoje aktivnosti. Izbjegavajući situacije u kojima osjećamo strah, možemo se dovesti do toga da nam se život svede na boravak unutar četiri zida. Terapijom stava pacijente se postavlja u situaciju gdje se svjesno suočavaju sa svojim strahom. Na taj način uče da se u određenim situacijama, kojih se boje, uistinu ništa opasno ne može dogoditi. Strah je znak slabosti. Upravo suprotno. Ljudi koji pate od strahova vrlo su često hrabri. To nadasve vrijedi za ljude s fobijama. Oni najčešće u situacijama u kojima ostale hvata panika reagiraju vrlo hrabro. Poremećaji izazvani strahom uvijek su psihičkog porijekla. Nije točno. Poremećaji izazvani strahom mogu biti različito uzrokovani, a najčešći okidač straha je stres. Neka bolesna stanja organizma, recimo poremećaj funkcije štitnjače, može dovesti do napadaja straha. Slične tegobe može uzrokovati i zlouporaba opojnih droga ili neka nasljedna opterećenja. Strahovi i fobije očituju se duševnim poremećajima. Apsolutno nije točno. Strahovi i fobije u pravilu su praćeni tjelesnim znakovima kao što su ubrzan rad srca, otežano disanje, pojačano znojenje, napadi vrtoglavice i hipertonija, a i razina masnoća u krvi može porasti. Zdrave vijesti 33

32-33Strah.indd 33

3/16/12 10:30:01 PM

mikroorganizmi Pranje ruku najjednostavnija je mjera zaštite, ali samo ako znate kako oprati ruke

Kako se obraniti Mikroorganizmi su neizbježni suputnici našeg života, a suživot s njima bez opasnosti po zdravlje moguć je samo ako ih znamo nadmudriti

ićušni su i nevidljivi golim okom, ima ih posvuda - u zraku naših stanova i ureda, na površinama koje svakodnevno dodirujemo, na našoj koži, u crijevima, ali i u vodi koju pijemo. Mikroorganizmi su neizbježan dio svakodnevice, no nema mjesta panici. Osim što se ljudski organizam od njih uspješno brani, nisu svi mikroorganizmi opasni. Neki su korisni, dapače, neophodni za zdravlje i ako se uspije održati ravnoteža korisnih i štetnih mikroorganizama, oni korisni neutralizirat će štetne učinke drugih. Dakle, suživot je moguć. Primjerice, opasan menigokok prirodno živi u dišnim putevima u otprilike pet posto populacije ne uzrokujući tegobe, postaje opasan i može uzrokovati meningitis tek kad mu se stvore povoljni uvjeti. Želimo li sačuvati zdravlje i spriječiti štetne učinke mikroorganizama, valja izbjegavati ponašanja koja remete prirodnu ravnotežu organizma, navike kojima korisne mikroorganizme pretvaramo u opasne neprijatelje zdravlja. Za to je najčešće dovoljno pridržavati se osnovnih pravila higijene.

Rublje prije pranja u perilici ● Odvajanje rublja ● Temperatura

vode ISPRAVNO JE Uglavnom nas brine boja, nastojimo izbjeći neželjeno bojenje odjeće i stoga pažljivo odvajamo bijelo od šarenog rublja. No ako želite zadovoljiti higijenska

pravila, odvojeno perite posteljno rublje, ručnike i kuhinjske krpe koje su najveći sakupljači štetnih mikroorganizama. Rublje perite na temperaturi višoj od 60 °C i po mogućnosti dodajte sredstvo za dezinfekciju.

U kavani, baru ili restoranu ● Grickalice ponuđene u zdjelicama ●

Pakirani sendviči koji se čuvaju u zatvorenim hladnjacima ● Pijenje kroz slamku ISPRAVNO JE Čaše i šalice smatraju se najopasnijim izvorima zaraze u kavanama i restoranima. No još su veća opasnost u barovima i kaﬁćima grisini, grickalice ili masline u zdjelicama iz kojih se poslužujemo prstima, a ruke su opasan prijenosnik štetnih mikroorganizama.

Hotelska kupaonica ● Prije ulaska u hotelsku kadu pustite vodu i dodate mirisnu sol ili pjenu ●

Otprilike pola minute pustite da curi vruća voda ● Kadu operete vodom i sredstvom za pranje ISPRAVNO JE Hotelske kade i tuševi omiljena su staništa Legionelle pneumophile, uzročnika opasnih bolesti - od gripe do legionarske bolesti, opasnog oblika upale pluća koja čak može imati smrtni ishod. Korisno je stoga, čim uđete u hotelsku sobu, pustiti vruću vodu i cijelu kadu isprati vrućom vodom.

Time ćete odstraniti eventualne mikroorganizme, nakon čega je kupanje i tuširanje sigurnije. No potpunu sigurnost jamči samo pranje sredstvima za čišćenje i vrućom vodom.

Večer provedena u prepunom lokalu ● Ruke ćete oprati na uobičajeni način, sapunom i vodom ● Za pranje

koristite sapun antibakterijskog djelovanja ili ruke perete vlažnim maramicama natopljenim blagim dezinfekcijskim sredstvom ● Zaboravljate oprati ruke ISPRAVNO JE Uobičajeni sapun je dovoljan. Rezultati jednog istraživanja objavljenog u Journal od Pediatric Health Care potvrdili su da je pranje običnim sapunom odlična zaštita od prehlade te da učinkovito sprečava razmnožavanje mikroorganizama. No važno je kako se ruke peru: najmanje 15 sekundi, od zapešća prema vrhovima prstiju, a nakon toga je važno ruke temeljito isprati te ih jednako temeljito obrisati. Sapuni antibakterijskog djelovanja se ne preporučuju jer sadrže tvari koje mogu uništiti i korisne mikroorganizme prisutne na koži koji su dio prirodne obrane, a manjak korisnih mikroorganizama olakšava razmnožavanje onih štetnih.

Najopasniji prijenosnik zaraze je… ● Miš vašeg osobnog računala ●

34 Zdrave vijesti

34-35Mikrobi.indd 34

3/16/12 10:31:17 PM

Tipkovnica računala u uredu ili nekom internetskom kafiću ● Zahodska daska javnog nužnika ISPRAVNO JE Ako ste za najvećeg prijenosnika zaraze proglasili zahodsku dasku, pažljivo pročitajte sljedeće: mikrobiolog Charles Gerba s Univerziteta u Ariozni promatrao je prisutnost bakterija u uredima u nekoliko većih gradova SAD-a, analizirao je otprilike 7000 uzoraka. Dobio je sljedeće rezultate: najopasniji su radni stolovi na kojima je samo na tipkovnici računala (posebno onoj koju koristi više osoba) pronađeno otprilike 3000 mikroorganizama na površini od 6,5 četvornih centimetara, a na istoj površini miša računala pronađeno je otprilike 1600 mikroorganizama. KAKO SE OBRANITI? Redovito čistite tipkovnicu, preokrenite je i protresite, ne jedite dok radite, prije i nakon rada na računalu operite ruke, a jednom tjedno sami prebrišite svoj radni stol i računalo.

Kvaliteta zraka u uredu ● Ne sjetite se često otvoriti prozore ●

Čim uđete u ured širom otvarate prozore ● Prozor držite stalno otvoren, barem malo ISPRAVNO JE Zrak koji udišemo na radnom mjestu trebao bi biti čist jer ustajali zrak omogućava prijenos uzročnika infekcija (prehlade, gripe, kozica…) koji se prenose kapljičnim putem. Najbolje vrijeme za provjetravanje je jutro, čim stignete u ured, a ne sredina dana kad je vanjski zrak prilično zasićen nečistoćama. Držanje otvorena prozora tokom cijelog dana preporučuje se samo u sredinama u kojima zrak nije zagađen (a takvih je doista malo, barem u većim gradovima).

Opasnosti u javnom nužniku ● Zaraza nekom spolno prenosivom bolešću, primjerice AIDS-om ● Cistitis ● Nema opasnosti ako se pridržavam

mjera opreza i pravila higijene ISPRAVNO JE Bolesti kao što su AIDS, hepatitis C ili B prenose se izravnim dodirom sa sluznicom oboljele osobe, dakle gotovo je nemoguće oboljeti uporabom javnog nužnika. No postoji mogućnost obolijevanja od cistitisa, vaginitisa ili crijevnih infekcija uzrokovanih primjerice salmonelom. Stoga se ženama, posebno onima koje često imaju crijevne ili urinarne smetnje, savjetuje povećan oprez i što je moguće rjeđa uporaba javnih nužnika.

Vratili ste se s džoginga ● Tenisice izuvate na ulasku u stan ● Izuvate se u kupaonici,

kad svlačite trenirku, prije

tuširanja ● Perete tenisice u perilici rublja ISPRAVNO JE Čim uđete u stan, bez obzira na to odakle ste došli, izujte ciple i spriječit ćete prenošenje nečistoća i mikroorganizama po stanu. Odmah nakon toga operite ruke. Kad je riječ o obući za sport i rekreaciju, najbolje bi bilo jednom tjedno oprati ih u perilici rublja, tako ćete se zaštititi i od gljivica.

Prije i poslije kuhanja

U hladnjak stavljate ribu i meso… ● Na najvišu policu ● Na najnižu policu ● Ondje gdje ima mjesta

ISPRAVNO JE Meso i riba lako se kvare i stoga ih valja čuvati u najhladnijem dijelu, gdje je temperatura otprilike 2 °C. Je li to srednja, najviša ili najniža polica, ovisi o modelu hladnjaka i stoga se valja pridržavati uputa proizvođača. No osim o temperaturi valja voditi računa i o tome da iz lako kvarljivih namirnica ne kaplje sok na druge namirnice.

● Perete ruke ● Ruke perete prije početka i po završetku kuhanja ●

U kinu

Ruke ne perete ni prije ni poslije kuhanja, ionako su vam dok pripremate hranu ruke često pod vodom ISPRAVNO JE Ruke oprati prije, ali i nakon kuhanja jer su upravo ruke moćan prijenosnik mikroorganizama iz hrane i obrnuto - nečiste ruke mogu onečistiti hranu.

prazno kako biste smanjili mogućnost obolijevanja ● Pri povratku kući pažljivo perete ruke ● Ako netko blizu vaš kašlje ili kiše, na nekoliko minuta zadržavate dah ISPRAVNO JE Držanje razmaka nije uvijek dovoljno jer kad netko kašlje ili kiše, u kapljicama njegove sline koje se šire zrakom ima mnoštvo mikroorganizama, među kojima su virusi i bakterije. Taj opasni “sprej” dohvatit će vas i ako ste nekoliko metara udaljeni. Zaštitite se rukom, a po povratku kući pažljivo operite ruke.

57% Europljana kuhinjsku krpu mijenja svaki dan 40% trovanja hranom događa se u kućama 3.000 mikroorganizama živi na 6,5 četvornih centimetara površine tipkovnice računala 100.000 puta više mikroorganizama živi u sudoperu nego u kupaonici ili nužniku 15 sekundi (najmanje) mora trajati pranje ruku 60 °C je minimalna temperatura pranja rublja

● Najradije ostavljate jedno mjesto

Najnečistiji dio svakog stana je ● Zahodska daska ● Sudoper ● Kvake

na vratima ISPRAVNO JE U sudoperu živi otprilike 100.000 puta više mikroorganizama u usporedbi s kupaonicom i nužnikom. Stoga je važno sudoper temeljito i redovito prati, najbolje bi bilo dezinfekcijskim sredstvom blaga djelovanja. Isto pravilo vrijedi i za ostatak kuhinje: radnu površinu, hladnjak, kvake, pribor, daske za rezanje. Kuhinja je naime dio stana u kojem članovi obitelji najviše i najčešće borave, a 40 posto trovanja hranom događa se u kući, a ne izvan kuće.

Kuhinjske krpe mijenjate ● Svakog dana ● Jednom tjedno ●

Kad se sjetite ISPRAVNO JE Kuhinjske krpe trebalo bi mijenjati svakog dana jer, zahvaljujući toplini i vlazi, one postaju povoljno tlo za razmnožavanje štetnih mikroorganizama. Nedavno provedeno istraživanje pokazalo je da samo svaki treći Europljanin kuhinjsku krpu mijenja svaki dan, a njih 57 posto to čini jednom tjedno. Dvadeset i jedan milijun Europljana (njih 7 posto) kuhinjsku krpu zamjenjuje čistom tek kad je uistinu prljava ili tek kad se sjete. Ako se ubrajate u zaboravljive, umjesto kuhinjske krpe upotrebljavajte kuhinjski papir za jednokratnu uporabu. ■ Zdrave vijesti 35

34-35Mikrobi.indd 35

3/16/12 10:31:25 PM

znanost

Muškarci ipak neće izumrijeti Slabiji je, ali neophodan za održanje muškog spola, teško se oporavlja od ožiljaka, predviđali su mu apokalipsu, no kromosom Y, pa ni muški rod, ipak neće izumrijeti Piše: Vanja Novak

uškarci mogu odahnuti. Kromosom Y neće nestati, tvrdi američka znanstvenica dr. Jennifer Hughes iz Instituta Whitehead u Massachusettsu. Ona je nedavno u časopisu Nature objavila istraživanje koje upućuje na to da kromosom Y neće propasti u idućih pet milijuna godina te pobila time dosad uvriježeno mišljenje. - Y ne ide nikamo i gubitak gena će se vjerojatno zaustaviti. Ne možemo isključiti mogućnost da će se ponoviti u neko drugo vrijeme, ali geni koji su trenutačno u kromosomu Y ondje će i ostati. Oni očito imaju neku kritičnu funkciju o kojoj još ne znamo puno, ali prirodna selekcija prilično dobro čuva te gene - rekla je Jennifer Hughes. O nestanku muškog kromosoma raspravlja se već desetak godina. Skupina znanstvenika pod vodstvom prof. Jennifer Graves s Australskog nacionalnog sveučilišta (ANU) u Canberri 2002. godine objavila je studiju u kojoj je izneseno da će muški spolni kromosom nestati u idućih 4,6 milijuna godina. Poznati britanski genetičar prof. Bryan Sykes u svojoj knjizi „Adamovo prokletstvo: Priča o seksu, genetici i izumiranju“ iz 2003. godine predvidio je pak nestanak kromosoma Y, a time i muškaraca, već za 100.000 - 200.000 godina. On je kromosom Y usporedio s površinom Mjeseca, prepunom kratera koji su nastali

36 Zdrave vijesti

36-37XYkromosom.indd 36

3/16/12 10:32:39 PM

neprestanim bombardiranjem meteorita. - Kromosom Y ne može zacjeljivati svoje ožiljke. On je umirući kromosom i jednoga će dana potpuno nestati - ustvrdio je Sykes.

O njemu ovisi muški spol Kromosomi X i Y određuju naš spol: žene imaju dva kromosoma X, a muškarci jedan kromosom X i jedan kromosom Y. Svatko od majke dobiva jedan kromosom X. Ako ste od oca naslijedili kromosom X, onda omo ste žena, a ako ste od njega dobili kromosom Y, onda ste muškarac. U paru X i n Y djeluju vrlo neskladno: X je jedan od najvećih, a Y najmanji kromosom.. a Kada je 2003. godine dr. David Pagea tiz Instituta Whitehead u Massachusettsu dekodirao kromosom Y, spoznao je da sadrži svega 78 gena. Usporedbe radi, kromosom X ima čak 800 gena. riNo nije uvijek bilo tako. Kad se prid je 300 milijuna godina pojavio kod zajedničkog pretka većine sisavaca,, kromosom Y bio je respektabilna ri-znica od oko 1400 gena. Prije toga spoll nisu određivali geni, nego uvjeti u okolišu, na primjer temperatura. To se promijenilo kada se iz gena SOX3 razvio gen SRY i postao nositelj muškog spola. Kromosom na kojem se razvio SRY postao je prvi Y, a njegov prijašnji par, domaćin SOX3, postao je kromosom X. U početku su X i Y bili vrlo slični, dobro su se podudarali i poput drugih parova razmjenjivali su gene u svakoj generaciji. No prije nekih 160 milijuna godina velik dio kromosoma Y u nekom od naših predaka sisavaca doživio je drastične promjene. Promjena je bila toliko velika da se Y i X više nisu podudarali i između njih došlo je do antagonizma koji traje milijunima godina. Ne razmjenjujući više genetski materijal s kromosomom X, Y je počeo nakupljati mutacije i gubiti gene te je konačno poprimio današnji oblik i veličinu. - Da biste bili muškarac, potreban vam je kromosom Y. Prije tristo milijuna godina kromosom Y imao je 1400 gena, a danas mu je ostalo samo 78 njih. Uz takvu stopu nestajanja na njemu će svi geni nestati kroz nekih pet milijuna godina - ustvrdila je prof. Graves u svojoj studiji iz 2002. godine.

Spasonosni SRY gen U „Adamovu prokletstvu“ Sykes je razmišljao o radikalnom rješenju za spas čovječanstva, konceptu odbacivanja i na-

puštanja muškog roda. Teorijski, umjesto sa spermom, jajašce bi se moglo spajati s drugim jajašcem. Tada bi se stalno rađale djevojčice. - Važno je reći da te bebe ne bi bile klonovi jer bi imale gene obaju roditelja. No, umjesto oca i majke, te bi djevojčice imale dvije majke. S genetske točke gledišta, one bi bile potpuno normalne, ne bi se razlikovale od današnjih djevojčica i bile bi sposobne imati djecu s muškarcima. Naravno, ako bi ih bilo - ustvrdio je Sykes. Speku Spekulirajući o scenarijima za spas muško roda, znanstvenici su proteklih kog g godina istaknuli da bi se apokalipsa Y-a mogla izbjeći ako on uspije

gen SRY prebačen na drugi kromosom. - Primjeri sisavaca koji su izgubili kromosom Y ekstremno su rijetki. Koliko je meni poznato, dosad su otkrivena svega tri sisavca bez Y-a. Kod svih ostalih sisavaca Y još uvijek postoji. Mislim da su vrlo neobične okolnosti i populacijske strukture pridonijele gubitku Y-a kod nekih vrsta. Smatram također da je nevjerojatno da se to dogodi u muškaraca - tvrdi Jennifer Hughes, koja smatra da je propadanje kromosoma Y u muškaraca zaustavljeno. - Mi smo uspoređivali sekvence kromosoma Y u ljudi i rezus makaki majmuna. Te su se dvije vrste razdvojile na evolucijskom putu prije 25 milijuna godina.

Muški spol je ipak drugi Mu - Nije Nij tajna da su muškarci u osnovi genetski modificirane žene. S toga stajalia naša bi se evolucija mogla razmatrati kao divovski i dugotrajni eksperišta m ment. Posljedica je toga eksperimenta da su muškarci i žene podijeljeni ra različitim i često konfliktnim skupinama genetskih interesa - ustvrdio je B Bryan Sykes u “Adamovu prokletstvu”. Slič misli i Steve Jones, koji tvrdi da mužjaci na mnogo načina parazitiraju Slično na svojim partnericama. - Zanimljivo je za ljudsku vrstu kako je lako napraviti muškarca. Za to je važan samo jedan gen - SRY - koji stvara jedan protein. Taj je protein aktivan samo nekoliko tjedana ranoga razvoja embrija. Uz današnju tehnologiju žene je lako genetski modificirati da postanu muškarci - kaže Steve Jones. On tvrdi kako biologija zapravo dokazuje da je drugi spol muškarac, a ne žena. o - Jedini zadatak muškarca jest oploditi ženu, ali je i dalje enigma zašto to čini. Podjela je djelotvornija od jedinstva i svi smo mi u svom životu imalili u jedan seksualni događaj kad se spermij spojio s jajašcem, nakon čega su a. uslijedile milijarde staničnih podjela, bez njegova blagotvornog utjecaja. Nebrojene vrste snalaze se bez toga muškog trenutka i čini se da im uglavnom uopće ne nedostaje - naglasio je Jones.

prebaciti svoje muške gene na druge kromosome. Ključni gen na kromosomu Y jest SRY, koji pravi muškarce, a otkriven je 1990. godine. Za razliku od većine gena, on nema ni umetnutih sekvenci ni beskorisnog materijala. - SRY je mali, ali pali - tvrdi genetičar Steve Jones, profesor na University College London (UCL) i autor knjige „Y: Porijeklo muškarca“. Jednom sisavcu uspjelo je premjestiti master gen SRY na „sigurno mjesto“. Riječ je o voluharici Ellobious lutescens koja živi u podnožju Kavkaza. Znanstvenici su 1995. godine spoznali da mužjak toga glodavca nalik krtici nema Y, ali mu je ključni muški

Otada je kromosom Y u muškaraca izgubio samo jedan gen. Zanimljivo, u istom razdoblju Y u rezus makaki majmuna nije izgubio nijedan gen - rekla je Hughes, istaknuvši kako je degradacija kromosoma Y zaustavljena. - Tijekom istraživanja spoznali smo da je tempo gubitaka gena na Y-u u početku bio ubrzan, ali se onda zaustavio. Genetski sastav kromosoma Y stabilan je milijunima i milijunima godina. To je za nas dobra indikacija da geni na Y-u, kao i sam muški kromosom, neće nestati. Mi smo prilično uvjereni u to da Y u muškaraca neće nestati. Stoga muškarci mogu mirno spavati - zaključila je Jennifer Hughes. ■ Zdrave vijesti 37

36-37XYkromosom.indd 37

3/16/12 10:32:44 PM

Provjereni recepti za odgoj dgoj djece

Džepni roditelj mudar pomoćnik svakog roditelja Napokon priručnik s pametnim, praktičnim savjetima koji će biti od velike pomoći roditeljima u rješavanju svakidašnjih problema s kojima se susreću u odgoju djece

vaki se roditelj susreće s bezbroj teškoća i pitanja vezanih za odgoj svojih najmlađih. Neka će se pokazati nebitnima. Neka će se riješiti sama od sebe. Ali mnoga će se i dalje pojavljivati, naizgled nerješiva, dokle god vaše dijete raste. Napisano je mnogo knjiga koje brižnim roditeljima nude odgovore na pitanja o odgoju djeteta, no nerijetko se pokaže da je samo nekoliko njih zaista korisno. Pogrješni savjeti, pomodni načini odgajanja djeteta koji su kratka vijeka, znanstvene teorije koje su neprimjenjive u stvarnim životnim situacijama - to su uobičajene mane mnogih vodiča za odgoj djece. Džepni roditelj je priručnik pun isprobanih i praktičnih savjeta za odgoj djece. Kada ne znate kako riješiti probleme u ponašanju svoje djece, Džepni roditelj će vam pomoći provjerenim savjetima, roditeljskom mudrošću i zdravim razumom. On uči disciplini koja spaja postavljanje čvrstih granica i bezuvjetnu ljubav, a njegovi savjeti donose trenutačno rješenje i dugotrajno razumijevanje odnosa između

djece i roditelja, čuvajući pritom djetetov osjećaj dostojanstva, samopoštovanja i vlastite vrijednosti. Doista, ako imate teškoće u navikavanju djeteta na tutu, tko će vam bolje pomoći nego majka kojoj je to uspjelo s vlastitom djecom? Ili kad vas vaše trogodišnje dijete opsjeda s „Kupi mi, kupi!” i baca se na pod u trgovini, tko vam može dati bolji savjet nego roditelj koji je to već svladao i s kojim možete prijateljski porazgovarati? Naime, Gail Reichlin je odgojiteljica u vrtiću više od 30 godina te osnivačica i izvršna direktorica televizijskog kanala za roditelje Parents Resource Network, a Caroline Winkler je spisateljica i, zajedno s Gail, voditeljica televizijskog programa o odgoju djece u Chicagu. Obje su majke troje djece i roditelji kakve biste odmah potražili za savjet. Ako su vam napadaji bijesa, bacanje na pod u trgovini, govorenje ružnih riječi, ljubomora i agresija prema novoj bebi u obitelji bili nerješivi problemi, u ovom ćete priručniku pronaći mudrog pomoćnika i riješiti ih.

Školska knjiga, 2011. cijena 99,00 kn Autorice Gail Reichlin i Caroline Winkler svoje su osobno iskustvo pretočile u ovaj pouzdan i iznimno koristan vodič za sve roditelje, ali i stručnjake koji rade s malom djecom.

38 Zdrave vijesti

38skolska knjiga.indd 38

3/16/12 10:35:07 PM

djeca

Mali, ali opasni

Shvaćaju značenje riječi Djeca su znatno naprednija nego što se dosad vjerovalo - već od 6. do 9. mjeseca djeca razumiju smisao riječi koje se svakodnevno koriste. Taj podatak objavljuje Proceeding of the National Academy of Sciences (PNAS), a rezultat je istraživanja koje su proveli psiholozi s Univerziteta Pennsylvania. U ispitivanju je sudjelovalo 33 djece i njihovih roditelja koji su bili podvrgnuti različitim testovima. U jednom od testova opaženo je da dijete počinje promatrati određeni predmet nakon što roditelj izgovori naziv tog predmeta, što je potvrdilo pretpostavku da djeca poznaju riječi i shvaćaju njihovo značenje. Izvor: PNAS

Gumbi, kuglice, kovani novac... predmeti su to koji posebno zabrinjavaju roditelje. Djeca obožavaju istraživanje, svijet koji ih okružuje otkrivaju uz ostalo i stavljanjem raznih predmeta u usta, a nehotimično gutanje sitnih predmeta ne samo da je opasno već može imati i kobne posljedice. Roditelji moraju stalno biti na oprezu, a pomoći će ako se pridržavaju nekih pravila: - tvrde namirnice u djetetovu prehranu treba uvesti tek kad je dijete doista naučilo žvakati i gutati - posebno su opasni orašasti plodovi, bomboni, koštice - dijelovi igrački koji se odvajaju moraju imati promjer veći od 30x50 mm - igračke i njihovi dijelovi namijenjeni djeci mlađoj od 36 mjeseci ne bi smjeli proći kroz otvor promjera 31,7 mm - do 4. godine djetetu treba onemogućiti igranje i svaki kontakt s gumbima, iglama, kuglicama, igračkama koje se rastavljaju, naušnicama, kovanicama Izvor: SIPPS

Prijateljstva su neophodna Odrasla osoba zna koliko joj znači dobar prijatelj, no prijateljstvo je izuzetno važno i za dijete. U studiji provedenoj na Univerzitetu Conconcordia utvrđeno je da je razina samopoštovanja i razina kortizola, hormona koji se proizvodi pod utjecajem stresa, izravno povezana s okolinom djeteta. Ako je dijete samo nakon što primjerice dođe u sukob s nastavnikom ili s nekim vršnjakom, razina kortizola znatno se povećava dok se istovremeno smanjuje razina djetetova samopoštovanja. Rezultat je bio potpuno suprotan u djece koja su u blizini imala prijatelja s kojim su mogla podijeliti loše iskustvo, u te djece znatno su smanjene ﬁziološke i psihološke reakcije koje utječu na njihov razvoj. Poznato je naime da prekomjerno lučenje kortizola utječe na ﬁziološke promjene kao što su imunosupresija i usporeni razvoj koštane mase. Izvor: Medical News Today.

Hrkanje i ponašanje Spavanje je vrlo važno za dijete, a nenaspavano dijete je nervozno i teško se koncentrira. No osim količine važna je i kvaliteta spavanja. Prema istraživačima Univerziteta Yeshiva iz New Yorka u djece koja noću hrču mogući su poremećaji ponašanja. To je rezultat istraživanja koje je trajalo više od šest godina, u kojem je sudjelovalo 11 tisuća djece u kojih su utvrđene teškoće disanja tijekom spavanja poput apneje i disanja kroz usta. U usporedbi s njihovim vršnjacima koji su neometano spavali, djeca koja su tijekom noći hrkala s vremenom su razvijala poremećaje ponašanja. Izvor: Pediatrics Zdrave vijesti 39

39djeca.indd 39

3/16/12 10:44:11 PM

rast i razvoj

Igračka za sretno i zdravo dijete Dobro odabrana igračka puno je više od zabave. Odgovori na pitanja olakšat će vam odabir

Kroz IGRU I IGRAČKE djeca istražuju i upoznaju svijet koji ih okružuje

dabir igračke ozbiljan je posao. Djeca su prepuna želja, njihovu pažnju privlače razne, najčešće šarene, zvučne i vesele igračke, od lutkica, slagalica i junaka iz crtića do raznih rekvizita ili kompjuterskih igara. Da stvar bude složenija, djetetovi se interesi mijenjaju takoreći iz dana u dan, baš kao i ponuda najmodernijih igračaka u trgovi-

nama, pa ono što je djetetu još jučer bilo zanimljivo danas više neće niti pogledati. Stoga ne čudi što se čak i iskusni roditelji nalaze na sto muka kad požele svom djetetu pokloniti igračku, rastrgani između hi-tech igračaka novog doba, uspomena na igračke iz vlastitog djetinjstva, želje da udovolje djetetu, ali da istovremeno postupe ispravno i odaberu igračku koja će

dijete zabaviti, biti edukativna i pospješiti kvalitetan razvoj djetetovih sposobnosti. Kakvu je uloga igrački u procesu odrastanja i razvoja djeteta, kako ih odabrati, da li dati prednost tehnološki naprednim igračkama ili ostati vjeran „klasičnim“ igračkama uz kakve smo sami odrastali, mogu li igračke negativno utjecati na psihu i ponašanje djeteta?

40 Zdrave vijesti

40-41igra.indd 40

3/17/12 12:14:06 AM

Postoji li idealna igračka? Prema mišljenju stručnjaka idealna igračka doista postoji, dapače veliki je izbor idealnih igračaka. To su sve igračke koje su u skladu s djetetovom dobi, interesima i sposobnostima. To je igračka koja će djetetu biti zabavna, s kojom će se moći igrati, ali istovremeno i nešto naučiti. No ne postoji jedinstvena ili opća deﬁnicija idealne igračke, ona je za svako dijete drugačija jer svako dijete ima drugačije interese i sposobnosti, čak ni djecu iste dobi neće uvijek privlačiti ista vrsta igračke. Teško je dakle sa sigurnošću tvrditi „ovo ili ono je najbolje za dijete“. Odrasla osoba, roditelj, rođak ili prijatelj, odabrat će „najbolju“ igračku ako poznaje interes i narav djeteta te ovisno o tome odabere kvalitetnu, zabavnu i lijepu igračku.

Kako igračke djeluju na razvoj? Kroz igru djeca uče, razvijaju motoričke sposobnosti, sposobnosti logičkog razmišljanja i zaključivanja. Veliki je broj uistinu edukativnih igračaka koje su zabavne i lijepe te posebno namijenjene djeci u određenoj fazi razvoja tako da ona, igrajući se njima, uče i razvijaju određene vještine u skladu s razvojnom fazom u kojoj se nalaze, ali se pritom i zabavljaju te koriste maštu. Dobra će igračka dijete poticati da uz igru i zabavu koristi maštu i razvija određene sposobnosti posve nesvjesno toga da zapravo uči.

Mogu li igračke loše utjecati na dijete? Stručnjaci upozoravaju na to da je tržište prepuno takvih igračaka. To su nesigurne igračke koje su izravna prijetnja ﬁzičkom zdravlju djeteta i sve one igračke koja u djeteta potiču agresivna ponašanja, kao što to čine igračke koje imitiraju oružje. Iako djecu privlače sukobi dobra i zla, upravo im kroz igru valja pomoći da shvate kako nasilje i borba nisu jedini način postizanja pobjede dobra nad zlom. Iluzija je da će dijete u potpunosti moći izbjeći dodir s takvim igračkama, no potrebno je djetetu pomoći da na „najbolji mogući način“ koristi takvu igračku. Osim toga takve igračke prilika su za roditelje da djetetu objasne kako se nesporazumi i razmirice mogu riješiti razgovorom, a ne nužno silom, da potaknu dijete da se sjeti nekog drugog načina rješavanja problema.

lutke, životinje, vlakići... - itekako su im po- tetova razmišljanja i osjećaje. Ako gledate trebne i korisne. Ali potrebne su im i moder- dijete kako se igra s malim igračkama i prone igračke koje su u skladu s okruženjem u matrate način na koji dijete prikazuje svađu kojem dijete odrasta, primjerice igračke s i tučnjavu među svojim igračkama, lako je mnoštvom tipki i gumba, zvučne igračke i moguće da ćete otkriti da je dijete proživjeone opremljene svjetlom, likovi koji govore lo sličnu situaciju i kroz igru pokušava izaći s i pjevaju. Dobro bi bilo djetim na kraj. Ponekad će dijete tetu omogućiti da se igra s igrajući se s lutkama i ﬁguricaPrilično je teško obje vrste igračaka. odabrati između ma oponašati vrlo prijateljska Pogrešna je tvrdnja da i nježna ponašanja, primjerice hi-tech igračaka se „djeca danas igraju drujedna ﬁgurica će se drugoj novog doba, gačije“. Djeci su danas doobraćati: “Zdravo, kako si dastupnija neka saznanja i nas?”, ili: “Ja tebe jako volim, uspomena na imaju veće mogućnosti, ali ti si moja najbolja prijateljica”, drvenog konjića dijete ostaje dijete, njegove i slično. Vjerojatno je to ono za ljuljanje iz su sposobnosti iste djetetu što najčešće vidi u svom okrunjegove dobi prije trideset ili vlastitog djetinjstva i ženju pa to oponaša i u igri. Iz četrdeset godina. Igra je tadjetetova ponašanja prema djetetovih želja kođer važan i nužan dio djeigrački može se mnogo toga tinjstva, a igračka važno pomagalo u odra- saznati jer je igra zabava, ali ujedno i prozor stanju i sazrijevanju. Djeca uvijek na jednak u dječji um. Ponekad je dovoljno sa strane i način pristupaju igračkama i predmetima bez uplitanja promatrati kako se dijete igra koji ih okružuju, to je prirodan način na koji i ponaša s drugom djecom da se roditelji istražuju i upoznaju svijet oko sebe. iznenade i počnu otkrivati razne detalje o vlastitom djetetu kojih prije možda uopće Je li velik broj igračaka smetnja nisu bili svjesni. zadržavanju pažnje djeteta? Ne, i danas dijete može zadržati pažnju i Mogu li igračke pomoći da se isprave neka loša ponašanja, duže vrijeme „voljeti“ jednu igračku. Nije važan broj već vrsta igračke, odnosno nje- loše navike i slično? Igračke i igra svakako su prilika da dijete iz na kvaliteta. Ako ste djetetu kupili igračku za koju ono sebe izbaci ono što ga muči. No određeni nije spremno, nije dovoljno zrelo, teško da tip igračaka može biti od velike pomoći da ćete ga zainteresirati za nju. Ako je pak i pri- se nemirno i preživahno dijete smiri. Primjerice, ako je dijete jako aktivno, možete mu hvati, to će biti kratkoponuditi različite slagalice ili igre u kojima trajno. Takva igračka, treba nešto graditi, biti smireno i usredoosim toga, u djeteta točiti se na zadatak. Umirujuće djeluju može izazvati osjećaj i crtanje, listanje slikovnica ili bojenje frustracije jer ono jebojanki, kao i slušanje glazbe. ■ dnostavno nije doraslo zadatku koji Današnjoj djeci još uvijek trebaju određena igračka igračke iz prošlih vremena, ali trebaju pred njega posim i moderne igračke tavlja.

Možemo li na temelju igre i djetetova odnosa prema igračkama doznati nešto o njegovu emocionalnom stanju? Promatrajući dijete u igri, roditelj može proniknuti u dje-

Koliko su nekadašnje igračke potrebne današnjoj djeci? Igračke s kakvima su se igrale njihove mame - razne loptice, staklene „pikule“,

Zdrave vijesti 41

40-41igra.indd 41

3/17/12 12:14:07 AM

ADHD Poremećaj hiperaktivnosti i deﬁcita pažnje još uvijek se ne može precizno dijagnosticirati, no kad se prepozna, moguće ga je prevladati i pozitivno iskoristiti simptome Piše: Ines Legović

oremećaj hiperaktivnosti i deﬁcita pažnje, poznatiji pod nazivom ADHD, danas je najčešći mentalni poremećaj djece. Prvi put je opisan 1902. godine, a u zadnjih deset godina sve se više proučava. - Puno istraživanja usmjereno je na poteškoće nepažnje, hiperaktivnosti i impulzivnosti - glavne simptome ADHD-a. Pozitivne osobine koje proizlaze iz tih istih

Hiperaktivnost ili nešto drugo? karakteristika nepažnje, hiperaktivnosti i impulzivnosti nažalost još nisu postale predmet istraživanja. Određena kreativna ponašanja preklapaju se sa simptomima ADHD-a, te se pretpostavlja da je danas velikom broju kreativne i nadarene djece koja se ne mogu uklopiti u kruti obrazovni sustav pogrešno dijagnosticiran ADHD rekao je Marko Ferek, predsjednik udruge Buđenje.

prati upute i ne dovršava zadatke, teško organizira aktivnosti, izbjegava ili odbija zadatke koji zahtijevaju duži mentalni napor, gubi stvari, zaboravlja i ne može zanemariti okolne podražaje i usmjeriti se na svoj zadatak pojavljuju se simptomi nepažnje. Nepažnja i/ili Slični simptomi mogu se pojaviti i kod osoba koje su kreativne i maštovite. Takve hiperaktivnost Ovisno o dominantnoj poteškoći, postoje osobe nemaju problema s pažnjom, ali teštri tipa ADHD poremećaja: predominantno ko se usmjeravaju na jednolične zadatke koji im nisu zanimljivi nepažljivi tip, predominantno hiperakADHD se ne stječe, s njim te u strukturiranoj sredini teško mogu tivno-impulzivni tip se rađamo, a najčešće pokazati svoj pravi i kombinirani tip kod potencijal i mogu kojeg se u podjedna- se dijagnosticira polaskom u koj mjeri pojavljuju školu, kada se od djeteta traži odati pogrešan doda su nepažljive. simptomi nepažnje, da bude pažljivo, mirno sjedi i jamOsobe koje se čehiperaktivnosti i imprati upute. sto vrpolje, tresu rupulzivnosti. kama i nogama, ne Kod osobe koja ne posvećuje pažnju detaljima, radi pogreške mogu dugo biti na istom mjestu, osjećaju zbog nemara, teško održava koncentraciju, se nemirno i izrazito su aktivne, puno priodaje dojam da ne sluša sugovornika, ne čaju i teško mogu biti mirne i tihe pokazuju

simptome hiperaktivnosti. Ako se hiperaktivnost i povećani izvor energije pravilno usmjere, takve osobe mogu postići nadprosječne rezultate. Osobe koje odgovaraju na pitanja prije nego su ona postavljena do kraja i prije nego su stigle razmisliti o odgovoru, nestrpljive su i često prekidaju i ometaju druge imaju simptome impulzivnosti. Njihove karakteristike mogu biti velika prednost jer često previše analiziranja i razmišljanja stvara kočnice i smanjuje odlučnost da se nešto realizira. Takve osobe ponekad ostvare naizgled nemoguće jer započinju aktivnosti bez puno promišljanja i ne odustaju prije nego što pokušaju. Da bi se ADHD dijagnosticirao, kod osobe trebaju biti prisutna najmanje šest simptoma nepažnje ili najmanje šest simptoma hiperaktivnosti i impulzivnosti. - ADHD se dijagnosticira na temelju promatranja ponašanja individualca i ne postoji nikakav test koji tu dijagnozu potvrđuje. Simptomi ADHD-a moraju biti prisutni u

42 Zdrave vijesti

42-43ADHD.indd 42

3/16/12 10:50:11 PM

koncentrira te većinu informacija na nasta- od kojih su neke usmjerene na dijete, neke vi propusti. Ukoliko okolina nije dovoljno na okolinu, neke na roditelje, a osobama upoznata s ADHD-om, često se stvara slika s dijagnozom mogu se i propisati lijekovi. kako je takvo dijete sporo, teško savladava Terapije su individualne i prilagođene potrebama svakog pojedinca. gradivo, glupo, lijeno - upozorava Ferek. - Mnogi stručnjaci smatraju da je najPrema rezultatima inozemnih istraživanja poremećaj hiperaktivnosti i deﬁcita pa- efektivniji pristup kada se cijela terapija žnje ima od 5 do 12 posto djece. ADHD se usmjeri u područja koja su takvim pojedintri puta češće dijagnosticira dječacima, no cima zanimljiva i u kojima su uspješni. Tada raste motivacija, smatra se da je glavoni vide da mogu ni razlog u tome što Osobe s ADHD-om i ispuniti zadana dječaci češće imaju njihove obitelji mogu se očekivanja, da su simptome hiperakuspješni i time rativnosti koji se lakše obratiti udruzi Buđenje na ste njihovo samoprepoznaju, dok dje- telefon 098/997-8915, pouzdanje. Jako vojčice češće imaju e-mail: budenje@gmail.com, važna stavka teprobleme s pažnjom, rapije je edukacija koji lakše ostanu ne- a više informacija mogu pronaći na internetskoj stranici okoline o ADHDzamijećeni. u. Lijekovi koji se Razumijevanje i po- www.budenje.hr koriste za smanjidrška okoline važni su za ostvarivanje potencijala djece s ADHD- vanje simptoma nepažnje, hiperaktivnosti om. Učitelji trebaju znati prepoznati ADHD i impulzivnosti ne uklanjaju trajno simptome, a nakon što prestane djelovanje lijeka, i pravilno pristupiti djeci koja ga imaju. - Pravilan pristup podrazumijeva nagla- svi simptomi se vrate - objašnjava Ferek. Uz podršku okoline i vjeru u vlastite vrijedšavanje individualnih potreba i usmjeravanje djeteta prema njegovim interesima. nosti i sposobnosti osobe mogu simptome Dijete s ADHD-om ima pravo na individua- ADHD-a pretvoriti u svoje prednosti. Drugalizirani pristup u nastavi, može duže pisati čiji pristup, različita razmišljanja, doživljaji i test, odgovarati usmeno, a ne pismeno, zaključci, velika razina energije i odlučnost trebaju mu se pripremiti bilješke s nastave karakteristika su uspješnih, kreativnih, znai pomoći kako bi savladalo gradivo. Indi- tiželjnih i maštovitih ljudi koji su spremni vidualizirani pristup nije prilagođeni pro- preuzeti rizik i mogu postići mnogo. Dokaz gram, u njemu se ne smanjuje težina, već su tome i poznate osobe za koje se smatralo da imaju ADHD: Thomas Edison, Albert samo količina gradiva, objašnjava Ferek. Roditelji trebaju podržati različitost svoje Einstein, Leonardo da Vinci, Michael Phelps, osnivač aviokompanije Jet Blue djece i educirati se što je više 5 - 12% djece David Neeleman, Sir Richard moguće. Mogu se pridružiti nekoj udruzi, čitati knjige i ima poremećaj Branson, pjevač grupe Maroon 5 Adam Levin i violončelist tražiti informacije na inter- hiperaktivnosti i Stjepan Hauser iz 2Cellos. netskim stranicama. - Osobe s ADHD-om treba- Dijete ne treba uspo- deﬁcita pažnje ju pronaći područje u kojem ređivati s drugom djecom jer ono nikad neće biti kao druga djeca. su dobre i tome se u potpunosti posvetiti. Upravo u toj različitosti mogu se kriti veliki Odrasli s ADHD-om nemaju nametnutu potencijali. Takva djeca su jako zahtjevna, strukturiranu sredinu i mogu biti izuzetali uz podršku roditelja mogu odrasti u vrlo no uspješni u područjima u kojima nalaze strast, dok u područjima koja ih ne zanimauspješne ljude - naglašava Ferek. ju vrlo brzo gube motivaciju, strpljivost te Izuzetno je važan im produktivnost pada. Teško funkcioniraju individualni pristup u monotonim okruženjima, a jako dobro u Ne zna se točan uzrok ADHD-a, ali smatra brzim i dinamičnim sredinama, u show buse da je on biološki i da se poremećaj ge- sinessu, prodaji, glazbi, novinarstvu. U tim netski nasljeđuje. zanimanjima možemo naći vrlo uspješne i Osobe s ADHD-om idu na terapije koje poznate osobe s ADHD-om kojima, kao što im pomažu u prilagođavanju zahtjevima kažu, ADHD u takvom okruženju postaje društva i okoline. Postoji više vrsta terapija, prednost - rekao je Ferek. ■

više sredina, najčešće kod kuće i u školskoj ili radnoj sredini. ADHD se ne može brzo dijagnosticirati i u cijeli proces dijagnostike treba uključiti mišljenje učitelja, roditelja i razgovor s djetetom. Simptomi moraju biti konstantni i prisutni kroz duže vremensko razdoblje. ADHD se najčešće dijagnosticira kada dijete krene u školu i kada se nađe u strukturiranoj okolini gdje se zahtijeva da bude pažljivo, mirno sjedi i prati upute. Osoba se rodi s ADHD poremećajem, a o okolini ovisi kada simptomi postaju vidljivi - objašnjava Ferek.

Dječaci su češće hiperaktivni Simptome nepažnje teško je primijetiti pa se osobama kod kojih oni prevladavaju teže dijagnosticira ADHD, dapače ostaje neprepoznat, a te osobe često ostaju obilježene kao lijene i manje inteligentne. Zbog nerazumijevanja okoline takve osobe mogu postati društveno izolirane, depresivne, frustrirane i nesigurne u sebe. - U školskoj sredini najvidljiviji simptom je hiperaktivnost. Hiperaktivnost, iako je najuočljivija, nije simptom koji stvara najviše problema. Simptom koji je najmanje uočljiv, a može stvarati najviše problema, upravo je nepažnja. Dijete sanjari, teško se

Zdrave vijesti 43

42-43ADHD.indd 43

3/16/12 10:50:14 PM

ljepota

Deset pravila protiv celulita Nakupine masnih stanica u potkožnom sloju vječna su ženska tema, aktualna postaje svake godine otprilike u isto vrijeme, u proljeće. Sve dok se celulit ne odaje u obliku neravnina na bokovima, bedrima, stražnjici ili nadlakticama, žene su spremne podnositi ga, ali kad počne mijenjati obrise siluete, stvar postaje zabrinjavajuća, a u proljeće i ljeto izaziva istinsku paniku. Stoga:

Tjelesnu težinu držite pod kontrolom, tjelesna aktivnost i u tome će vam pomoći.

Pijte dosta vode, najmanje 1,5 litru dnevno, podijeljenu u približno ujednačene količine tokom dana.

Aktivirajte se, vježbajte, plivajte, hodajte, trčite, vozite bicikl, svakodnevno ili barem svaki drugi dan.

Bez obzira na to kojom se aktivnošću ili sportom bavite, izvodite vježbe koje aktiviraju mišiće stražnjice i bedara.

Pijte biljne čajeve, najbolje one koji potiču izlučivanje tekućina (od koprive, guarane, trešanja, metvice, lipe, majčine dušice).

Ograničite unos zasićenih masnoća (masti životinjskog porijekla, ali i maslac, kreme, slatkiše, kekse, pržena i panirana jela).

Svakodnevno nanosite anticelulitnu kremu i dobro je utrljajte u kožu.

BRIJANJE? Učinite ga ugodnijim! Svakog dana britvicom treba odrezati 0,4 mm dlačica koje su izrasle u 24 sata, i to čak 6 - 25.000 dlačica. Osim viška brade britvica odnosi i dio površinskog sloja kože, i to onaj zaštitni sloj. Brijanje je dakle - ozbiljan posao! Pjena ili gel? To ovisi o osjetljivosti vaše kože. U svakom slučaju, birajte proizvod na kojem je navedeno da hidratizira kožu. Električni aparat ili britvica? I o tome odlučuje osjetljivost vaše kože. Ako koristite britvice, mijenjajte ih često (nakon najviše 4 brijanja), u protivnom se izlažete opasnosti od kožnih reakcija i upala. Nakon brijanja? Koži je potrebno smirenje i hidratacija. Zaboravite alkohol jer on dodatno nadražuje kožu.

Dijelove tijela zahvaćene celulitom redovito masirajte, idealno bi bilo svakodnevno, a najmanje tri puta tjedno. Masaža će potaknuti optok krvi i limfe, koristite esencijalna ulja od čempresa, cedra, limuna, geranija, komorača, crnog papra, grejpa, cimeta, ružmarina, kadulje, origana i lavande.

Prestanite pušiti jer duhanski dim štetno djeluje na krvožilni sustav, što za posljedicu ima zadržavanje tekućina.

Svako kupanje i tuširanje završite mlazom hladne vode, od gležnjeva do stražnjice, kako biste potaknuli cirkulaciju.

44 Zdrave vijesti

44-45ljepota.indd 44

3/16/12 10:55:58 PM

Oprez s esencijalnim uljem Bez obzira na to da li ih koristite za masažu ili kao dodatak njezi kože, esencijalna ulja imaju brojne pozitivne učinke, ali nisu bezopasna. Koristite samo ulja poznatih proizvođača, s jasnim deklaracijama na kojima je navedeno porijeklo ulja i, naravno, koristite ih isključivo prema uputama za uporabu. U protivnom, vrlo korisne i blagotvorne kapljice mogu postati izvor velikih neugodnosti, čak i opasnosti.

Alergeni na naljepnicama 26 je aromatskih supstancija (mirisa), od kojih najveći broj čine esencijalna ulja, koje su proizvođači kozmetike obavezni navesti na popisu sastojaka svakog proizvoda, i to već onda kad čine 0,01% ukupnog proizvoda koji se ispire i 0,001% ukupnog proizvoda koji se ne ispire. To je propis koji pomaže spriječiti kožne reakcije, posebno u osjetljivih i alergijama sklonih osoba.

Zdrave vijesti 45

44-45ljepota.indd 45

3/16/12 10:56:04 PM

sastojci kozmetike

ako se, posebno posljednjih godina, njegova svojstva ne veličaju kao primjerice ulje makadamije ili argana, ulje avokada među moćnim je saveznicima ljepote i zdravlja, njegovi učinci na koži i kosi brzo se vide i dugo traju, tako da doista zaslužuje visoko mjesto na ljestvici biljnih ulja s primjenom u kozmetici. Koštice avokada pronađene u arheološkim iskopinama gradova Maya dokazale su da su i stare civilizacije konzumirale to povrće. U 17. stoljeću španjolski osvajači do-

Avokado

Ako na popisu sastojaka nekog kozmetičkog proizvoda nađete naziv Persea gratissima oil, znajte da vašoj koži može činiti samo dobro, to je ulje avokada

izvanredan hidratacijski učinak, istovremeno je i obnavljaju jer potiču prirodne procese sinteze kolagena i elastina, komponenata o kojima ovisi čvrstoća i elastičnost kože i njezin tonus. Fitosteroli imaju i protuupalni učinak, zbog čega se ulje avokada može koristiti i za smirivanje osjetljive i reaktivne kože.

nijeli su ga u Europu i od tada se uzgaja u hladnim prešanjem vrlo je gusto, ima tatoplim i vlažnim podnebljima, na jugu Špa- mnu žutozelenu ili smeđu boju, ovisno o njolske i Korzike, u Izraelu, u Indoneziji, ali i vrsti ploda. Iako je vrlo gusto, to ulje ima na plantažama Srednje i Južne sposobnost prodiranja u kožu, Prema tipu kože Može se S obzirom na sastav, ulje avokada može se Amerike, na Floridi, u Kaliforniji. koža ga vrlo brzo upije. koristiti Plod oblika kruške na stablu Posebno je bogato vitaminima primijeniti u njezi svakog tipa kože. dozrijeva nekoliko mjeseci, ali samostalno A i E, snažnim antioksidansima, a Suha koža: Za hidrataciju, a kako ima i ne sazrijeva. Poput banane, rajsadrži i prilične količine vitamina okluzivni učinak, pridonosi oporavku i očučice i jabuke avokado sazrije tek ili u sastavu D i C te neke od vitamina B sku- vanju hidrolipidnog filma kože. Poboljšava nakon branja ili nakon što zelen kozmetičkih pine. Zahvaljujući takvu sastavu, elastičnost i mekoću kože. Koristi se za njelica i tijela. i tvrd otpadne sa stabla. Porast proizvoda ulje avokada vrlo je stabilno, ne gu potražnje ulja avokada na tržioksidira na zraku i svjetlu, a koži Zrela koža: Regenerira i sprečava oksidaštu razlog je za neprestano povećanje broja osigurava zaštitu od slobodnih radikala i ciju, usporava procese starenja, sprečava stvaranje bora i pomaže koži da sačuva plantaža avokada, a veliki broj tih plantaža pomaže usporiti procese starenja. strukturu. Posebno dobre danas zadovoljava „bio“ i „eko“ standarde. Najveći udjel masnih kiseS obzirom na rezultate daje u njezi kože lina ulja avokada čine jedoko očiju i usana, dekoltea, Antioksidacijski koncentrat nostruko nezasićene masne sastav, ulje i cijelog lica. Pulpa ploda avokada izuzetno je bogata kiseline (otprilike 64% oleavokada odlična ali Osjetljiva i reaktivna kouljem, a ovisno o vrsti, udjel ulja u plodu inske i 2-3% palmitinske kije prevencija ža: Oporavlja i smiruje, poiznosi i do 30 %. Prvo ulje koje se dobije seline), a sadrži i popriličnu količinu zasićenih masnih ki- strija, a kako ne boljšava obrambene funkcije kože, jača njenu otpornost selina (otprilike 18% palmiizaziva iritacije, na štetna djelovanja izvatoleinske kiseline) kao i višestruko nezasićene (otprilike preporučuje se na. Oporavlja kožu izloženu Omekšava i oporavlja suhu, a vrać , kosu 10% linolne ili omega-6 te i za njegu dječje hladnoći i vodi, ali i kožu koja ljivu lom oštećenu i e. je često u dodiru sa sredstvijanj otprilike isti postotak alfačešl šava joj sjaj i olak kože ma za čišćenje. Za zaštitu i linolenske ili omega-3 kisei: Sastojc oporavak kože može se koristiti u kombinaline). Dakle, ima visoku hranjivu vrijednost, a kad avo ulja 60 ml ciji sa sredstvima za zaštitu od sunca. koži daje mekoću i elastičnost, oporavlja be jojo ulja ml 20 Suha i lomljiva kosa: Djeluje hranjivo i klica slabu i lomljivu kosu. ičnih pšen ulja ml 20 Osim toga ulje avokada sadrži 2-10% ne- zaštitno, potiče procese kože vlasišta, opo20 kapi esencijalnog ulja saponificirnanih sastojaka, tj. tvari koje ne ravlja strukturu vlasi i kosi daje sjaj. Posebhimalajskog cedra podliježu procesu saponifikacije, koje se ne no dobre rezultate daje ako se koristi u obliNanesite i ostavite najmanje pretvaraju u sapune, te sadrži sterole, fito- ku maske ili pakunga koji se na kosi ostavi pola sata, a najbolje preko noći. ■ sterole i karotene. Ti sastojci na kožu imaju tokom noći, prije pranja šamponom.

Pakung za kosu

46 Zdrave vijesti

46Sastojci kozmetike.indd 46

3/16/12 10:57:07 PM

dermatologija

Gljivične bolesti kože Možemo li izbjeći gljivične bolesti, što pogoduje njihovu razvoju, je li moguće kožu i nokte izliječiti do ljeta? Piše: mr. Klaudija Šebetić, dr. med. spec. dermatovenerologije Poliklinika Šebetić d.o.o. za dermatovenerologiju i kardiologiju Trg Kralja Petra Krešimira IV 14, Zagreb, tel. 01 455 30 33 www.poliklinika-sebetic.hr

imi je kožu potrebno liječiti i pripremati za ljeto jer je ljeti koža više otkrivena i promjene su na njoj uočljivije. Vrlo često s početkom proljeća u dermatološke ordinacije dolaze pacijenti koji žele liječiti gljivične bolesti kože ili noktiju i pripremiti se za nošenje otvorene obuće koja otkriva promjene i bolesti noktiju, ali i za laganu i prozračnu odjeću koja otkriva promjene na koži, posebno ruku, nogu i dekoltea.

Zašto nastaju gljivične bolesti Poznato je da osobe koje se pojačano znoje, a uz to nose odjeću od umjetnih vlakana (sintetike), češće imaju gljivične bolesti. Osim toga česta kupanja u bazenima i korištenje sauna s lošijim higijenskim uvjetima pogoduju razvoju gljivičnih bolesti. Dijabetes, stresne situacije, slabljenje imuniteta, uzimanje određenih lijekova također pogoduju razvoju bolesti. Gljiva (ne gljivica!) u prirodi ima oko 100.000, a samo ih je 50 opasno za čovjeka. Za njihov opstanak potrebni su im određeni uvjeti kao što su vlaga, toplina, oslabljeni imunitet, šećerna bolest i dr. Sve kožne bolesti uzrokovane gljivama nazivaju se dermatomikoze, a gljive koje su za kožu opasne dijele se na dermatoﬁte, kvasce i plijesni.

Dermatoﬁti su najčešći uzročnici gljivičnih bolesti kože. Uzrokuju promjene na koži, noktima i vlasištu, najčešće na dlanovima i tabanima. Koža se na tim dijelovima tijela ljuska, vlaži, pogotovo između prstiju, uz nastajanje mjehurića i pukotina. Ako promjene zahvate kožu tijela, tada nastaju crvena okrugla žarišta koja se rubno ljuskaju i šire, a koja mogu biti pojedinačna ili mnogobrojna. Ako se oboljenje javi u vlasištu, nastaju ljuskava žarišta s promijenjenom kosom koja postaje lomljiva i ispada. Nokti zahvaćeni gljivama poprimaju žućkastu boju, bez sjaja su, lome se i ljuskaju, a upravo su te promjene na noktima najčešći razlog odlaska dermatovenerologu.

mjene idealno liječiti u proljeće kako bi se kožna bolest izliječila, koža pripremila za toplije dane i tijekom ljeta dobila lijepu ujednačenu boju. Nakon postavljanja dijagnoze i nakon mikološke obrade (Woodovo svjetlo, nativni preparat i kultura gljiva) počinje ciljano liječenje koje može biti lokalno u obliku krema, masti, losiona, šampona ili sistemsko u obliku tableta koje se nazivaju peroralni antimikotici. S obzirom na to da gljivične bolesti ne prolaze trenutačno, potrebno je provesti cjelovito liječenje u trajanju od nekoliko tjedana do godine dana, potrebno je strpljenje, ustrajnost i redovito provođenje terapije kako bi rezultati bili dobri i uspješni, doveli do potpunog izlječenja. ■

Proljetne terapije Bolesti kože i noktiju često uzrokuje gljiva Candida koje ima posvuda oko nas. Ona najčešće uzrokuje promjene na mjestima gdje je koža izložena trenju, posebice ispod dojki, u pregibima, u osoba koje se pojačano znoje, imaju dijabetes ili su pretile. Na tim mjestima koža je žarko crvena, kao opečena, ljuska se, puca i svrbi. Na noktima koji su zahvaćeni Candidom nastaje upala okolne kože uz propadanje cijelog nokta. Nakon prvog sunčanja mnoge osobe primjećuju svijetli ili svijetlosmeđi osip u obliku okruglih žarišta po trupu koji ne prolazi spontano. Radi se o kožnoj bolesti koja se naziva Pityriasis versicolor, a uzrokuju je plijesni. Bolest se lako dijagnosticira svjetlom koje proizvodi Woodova lampa ili mikološkom obradom. Takve je pro-

Zapamtite

Danas za gljivične bolesti postoje različiti lijekovi i one se mogu uspješno liječiti, pa preporučujem da se na vrijeme obratite svom liječniku i dermatologu kako bi se bolest počela liječiti prije nego što zahvati veće površine tijela ili sve nokte.

Zdrave vijesti 47

47Sebetic.indd 47

3/16/12 10:58:04 PM

njega i zdravlje

Kozmetika (ni)je važna!? Njega kože i uporaba kozmetičkih proizvoda trebale bi biti neizostavna, svakodnevna navika, ne samo zbog ljepote nego i zbog zdravlja Priredila: Mirna Ljubković

Lafforgue dokazala je da kozmetička sredstva mogu biti itekako zanimljiva pomoć tijekom i/ili nakon određenih terapija, ne samo u slučaju brojnih kožnih bolesti nego i u slučaju teških bolesti kao što su rak ili demencija, te da zdravim osobama uvelike poboljšava kvalitetu života. Tu tvrdnju lakše je shvatiti (i prihvatiti) ako se zna da je koža naš najveći i najsloženiji organ, izložen utjecajima svega što nas okružuje, ali i svim promjenama i procesima koji se odvijaju unutar našeg organizma. Ta obrambena ovojnica cijelog tijela neprestano je aktivni posrednik između našeg tijela i vanjskog svijeta. Izložena je brojnim štetnim djelovanjima (mehaničkim i kemijskim, štetnim mikroorganizmima, zrakama sunca...) i upravo je stoga razvila soﬁsticiran sustav detekcije štetnih djelovanja (sadrži receptore osjeta dodira i bola, receptore koji bilježe promjenu temperature i druge), ali i obrane i zaštite. Naša koža ima i izvanrednu sposobnost samoobnavljanja, spontana oporavka ozljeda i oštećenja! No ono što može sama, ponekad uz više ili manje neugodne i naj-

vidimo, ono što se događa unutar našeg organizma, naše osjećaje i napetost, ali i bolesti i opće stanje - poznata vam je boja tamnih podočnjaka koja odaje umor i neprospavanu noć, tamne mrlje na koži koja stari, žućkasto-zelenkastu nijansu kože osobe koja boluje od neke bolesti i sl. Čak i kad nije izravno pogođena nekom promjenom ili bolešću, naša koža mijenja se i pokazuje da „nešto nije u redu“, odnosno da se u organizmu nešto mijenja. Upravo zbog toga što su vidljive okolini, kožne bolesti često su razlog povlačenja u izolaciju, izbjegavanja društva, uvelike diktiraju naše ponašanje. Teško da ćete odjenuti majicu ili haljinu koja vam otkriva ruke posute ljuskama ili mrljama, jednako kao što ćete teško ostaviti dojam optimistične osobe prepune životne energije ako su vam oči uokvirene tamnim podočnjacima. Šminka nam u nekim trenucima nudi pomoć, no ta je pomoć najčešće kratkotrajna učinka, a ponekad i nedovoljna, za razliku od kozmetičke njege koja neke promjene može spriječiti, a neke učiniti itekako manje vidljivima.

oža pokazuje kakva smo zdravlja, ljepota dolazi iznutra, samo zdrava koža je lijepa koža... brojne su izreke, često ih i koristimo, koje potvrđuju povezanost ljepote i zdravlja i koje govore o tome da se ljepota (ili izgled) i sve što je s ljepotom kože povezano ne „događa“ isključivo na vidljivu dijelu našeg organizma - na površini kože, nego da je lijepa koža zapravo rezultat različitih procesa koji se odvijaju ne samo u koži i ispod površine kože nego i u udaljenim organima. Važan pokretač i aktivator tih procesa je njega, odnosno kozmetički proizvodi koje nanosimo na kožu. No dr. Christine Lafforgue, pročelnica Odjela dermofarmakologije i kozmetologije na Farmaceutskom fakultetu u francuskom gradu Châtenay-Malabry, napravila je korak naprijed nedavno objavivši tezu o povezanosti kozmetičkih Dvosmjeran prijenos proizvoda, kože na koju se nanosi i sveukupna zdravlja, ukratko o utjecaju kozmeporuka tičke njege na zdravlje. Ime dr. Christine Dokazan je i višekratno potvrđen pozitivan Lafforgue poznato je dermatolozima i učinak kozmetičkih sredstava tijekom i nakozmetolozima, jedna je od kon nekih vrsta terapija, urednica časopisa InternaRedovitom primjenom kozmetičkih proizvoda i posebno onih koje uzrotional Journal of Cosmetic kuju neugodne nuspoand Science te autorica njegom primjerenom potrebama kože ne utječemo jave. Među primjerima knjige „Dermokozmetički samo na svoje ﬁzičko stanje nego možemo znatno za to može se navesti proizvodi, upute za uporaakni, koje vrlo utjecati i na stanje psihe, ublažiti neke neželjene liječenje bu“ (2008), priručnika načesto za nuspojavu mijenjenog dermatolozima, ima pretjeranu suhoću promjene, a neke čak i izbjeći estetskim kirurzima, farmakože i usana, iritacije i ceutima i kozmetolozima, u kojem na ne- češće prolazne smetnje kao što su suho- povećanu osjetljivost na sunce. Te i slične što više od 400 stranica objašnjava sastav ća, iritacija ili crvenilo, koža postiže brže i neželjene nuspojave moguće je, umjesto i djelovanje kozmetičkih proizvoda. ugodnije uz malu pomoć kozmetike i koz- prekidom liječenja, prevladati balzamom Nova tvrdnja dr. Lafforgue o utjecaju metičke njege. za usne, hidratantom i zaštitnom kremom kozmetičke njege na zdravlje pobudila je I to je uz ostalo razlog više da joj primje- za lice. No kozmetika pomaže i kad je riječ veliko zanimanje europskih stručnjaka. renom njegom svakodnevno osiguramo o nuspojavama liječenja teških bolesti, potrebnu hidrataciju, zaštitu, smirenje, primjerice raka. Neke vrste kemoterapije Ogledalo općeg stanja oporavak. Na takvu pažnju koža će uzvra- za nuspojavu imaju promjene na koži vrlo Kad se govori o kozmetičkoj njezi, misli se titi lijepim izgledom. slične aknama, povećanu suhoću kože, suu prvom redu na zdravu kožu i odsutnost No osim što će izgledom površine po- hoću i pucanje noktiju te depigmentaciju svake kožne bolesti ili poremećaja (primje- kazati koliko joj pažnje posvećujemo, koža kose. Upravo zbog tih i sličnih promjena tirice akni, psorijaze, dermatoze i dr.). No dr. neprestano pokazuje i otkriva ono što ne jekom terapije preporučuju se kozmetička

48 Zdrave vijesti

48-49njega za zdravlje.indd 48

3/16/12 10:59:12 PM

kuka. Prema nekim istraživanjima redovita primjena kozmetičke kreme jača obrambene sposobnosti, iako taj mehanizam još nije u potpunosti razjašnjen, stoga je i dalje predmet više znanstvenih studija.

Dobro izgledati i bolje se osjećati

sredstva, propisuju ih liječnici, a to znači da kozmetika je ušla i u bolničke centre. No dr. Christine Lafforgue ide dalje i podsjeća na to da je koža prijenosnik osjeta, emocija (s razlogom je nazivamo ogledalom duše) te da je povezana doslovce sa svakim organom, dok je prijenos informacija dvosmjeran - iznutra prema van i obratno.

Promatranje magnetskom rezonancijom potvrdilo je da naš mozak bilježi nanošenje kreme na kožu zahvaljujući neuroprijenosnicima kože koji šalju signale u mozak. Štoviše, redovito nanošenje hidratantne kreme u starijih osoba znatno poboljšava sposobnost opažanja, prema nekim istraživanjima do te mjere da su te osobe izložene manjem riziku od prijeloma

Japanski znanstvenici promatrali su ponašanje i promjene u tijelu žena s mrljama pigmenta na koži, s kojima se japanske žene teško mire. Specijalnim kozmetičkim sredstvima tim su ženama prikrivene mrlje pigmenta, no nisu mogle promatrati postupak šminkanja, samo konačni rezultat. Utvrđeno je da zadovoljstvo zbog skladnog izgleda tena ujednačene boje snažno potiče imunosni odgovor organizma, dakle poboljšanje izgleda bilo je dovoljno da se poboljšaju obrambene sposobnosti organizma, u jednakoj mjeri koliko ih poboljšava konzumiranje bočice fermentirana mlijeka s probioticima. Isti učinak utvrđen je i u studiji u kojoj su sudjelovale 73 žene s većim problemima pigmentiranih mrlja. Nakon tromjesečne primjene korektivnog makeupa kvaliteta života tih žena poboljšala se za 31-41 posto. Iako šminkom nije postignuto trajno već privremeno poboljšanje tena, te žene kao da su zaboravile na probleme s kožom i višak tamnog pigmenta. Dakle, izgledamo li dobro, bolje se osjećamo! Osim u slučaju nekih stanja i bolesti kože, tu tvrdnju možemo primijeniti i kad je riječ o starenju, a dodatno je potkrepljuje istraživanje koje je za cilj imalo proučiti psihološki učinak šminkanja u osoba oboljelih od senilne demencije koje su imale problem urinarne inkontinencije. Nakon tri mjeseca trećina ispitanica nije više imalo potrebu nošenja higijenskih uložaka i pelena zahvaljujući „samo“ svakodnevnom šminkanju koje je poboljšalo njihovo samopouzdanje i probudilo ženstvenost. Šminkanje nije riješilo problem demencije, no u psihi tih žena nešto se promijenilo. Dr. Dibertet iz bolnice Saint-Loius u Parizu rezultate tog istraživanja prokomentirano je sljedećim riječima: - Kozmetika primjerena njihovoj dobi neće pomladiti starije osobe, ali im itekako pomaže da izgledaju i osjećaju se bolje, a taj osjećaj uvelike je povezan sa zdravljem. Poznata nam je naime povezanost zanemarivanja izgleda s depresijom i izolacijom, ali i sa slabljenjem intelektualnih i emocionalnih sposobnosti u starijih osoba. ■ Zdrave vijesti 49

48-49njega za zdravlje.indd 49

3/16/12 10:59:12 PM

prehrana

Oprez! Skriveni šećeri Žitarice i žitne pahuljice idealan su doručak, izvor zdravlja i vitalnosti. Ta je tvrdnja vrijedila sve do nedavno, dok britanski Which nije analizirao sastav 50 najpopularnijih vrsta pakiranih žitnih pahuljica, a rezultati te analize dodatno su potkrijepili upozorenje nutricionista „Čitajte prehrambene naljepnice na namirnicama!” Whichovo testiranje pokazalo je, naime, da najpopularnije žitarice sadrže prevelike količine šećera.

Protiv slobodnih radikala ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity - sposobnost apsorpcije slobodnih radikala) mjerna je jedinica koju su ustanovili američki znanstvenici za određivanje antioksidacijskog djelovanja neke namirnice. Za uspješno suzbijanje štetnih oksidacijskih procesa i djelovanja slobodnih radikala, tvrde znanstvenici, potrebno nam je 5000 ORAC jedinica dnevno. Evo koliko ih sadrži 100 grama: ŠLJIVA (PLAVA) 5440 KELJ 1770 BOROVNICA 3480 JAGODA 1170 KUPINA 1466 ŠPINAT (KUHANI) 2042 RAJČICA 116 JABUKA 306 MARELICA 172 GREJP CRVENI 1188 AVOKADO 571 CRVENA PAPRIKA (1 KOM) 529

50 Zdrave vijesti

50-51prehrana.indd 50

3/16/12 11:01:16 PM

Vitamini i minerali Mršavite uz pomoć vode Približna dnevna količina vode koja se svima preporučuje iznosi 1,5 litre. No ako želite smršavjeti, morate piti više. Tako tvrde američki znanstvenici. Osim što ublažava osjećaj gladi, voda pomaže organizmu da razgradi masnoće. Tijekom dana na svakih 11 kilograma tjelesne težine popijte jednu čašu vode više od 1,5 litre (dakle ako imate 70 kg, trebali biste popiti 1,5 litru plus „vaših“ 6-7 čaša vode).

Uz nedostatak vitamina i minerala tijelo se teže brani od raznih štetnih utjecaja, osim toga teže sagorijeva masnoće, a posljedica toga je otežano održavanje preporučene tjelesne težine. Jeste li znali da vitamin B ima važnu ulogu upravo u razgradnji masnoća? Doznajte koja vam doza korisnih elemenata treba. Vitamini i minerali

Muškarci stariji od 19 godina

Žene starije od 19 godina

Vitamin A

1 mg

0,8 mg

Vitamin B6

1,5 mg

1,2 mg

Vitamin B12

0,003 mg

0,4 mg

Vitamin C

70-100 mg

Vitamin D

0,005 mg

Vitamin E

14 mg

12 mg

Kalcij

800 mg

800-1000 mg

Magnezij

350 mg

350-500 mg

Željezo

10 mg

18 mg (10 mg nakon 50 godina)

Cink

15 mg

Selen

70 mcg

30-70 mcg

Kalij

Folna kiselina

Kada, koliko i što jesti? U sastavljanju jelovnika, ali i u odabiru namirnica, može vam pomoći podatak da unutar 24 sata postoje 3 ciklusa prerade i iskorištavanje hrane: - od 12 do 20 sati traje ciklus apsorpcije (unos i probava hrane) - od 20 do 4 sata traje ciklus asimilacije (upijanje i iskorištavanje nutrijenata) - od 4 do 12 sati traje ciklus eliminacije (izlučivanje nepotrebnih, otpadnih tvari) Zdrave vijesti 51

50-51prehrana.indd 51

3/16/12 11:01:24 PM

kako i što jesti

5svaki dan! na dan

Proljeće je idealno doba godine za stjecanje nove navike svakodnevnog konzumiranja pet porcija voća i povrća

52 Z 52 Zdrave Zd dra rave vee vvijesti ijjes esti esti ti

52-53 5 na dan.indd 52

3/16/12 11:53:28 PM

Piše: dr. sc. Darija Vranešić Bender, dipl. ing. biotehnologije/ Vitaminoteka

utricionistička zajednica propagira kampanju „5+“ koja poručuje kako je potrebno svakodnevno konzumirati pet i više porcija voća i povrća. To će vam osigurati energiju za svakodnevne aktivnosti, lakše ćete održavati odgovarajuću tjelesnu masu, učinit ćete dobro svojoj probavi, a zasigurno ćete izgledati i osjećati se bolje.

Pet na dan za prevenciju

Jedna porcija je... - Jedan komad voća srednje veličine (npr. jabuka ili naranča). - Pola šalice manjeg, bobičastog ili narezanog voća. - Tri četvrtine šalice (180 mililitara) stopostotnog voćnog soka. - Pola šalice smrznutog ili konzerviranog voća. - Četvrtina šalice sušenog voća. - Šaka orašastih plodova. - Pola šalice svježeg kuhanog povrća. - Jedna šalica svježeg povrća. - Pola šalice kuhanog graha ili graška.

Najlakši način prevencije degenerativnih bolesti današnjice jest svakodnevno konzumiranje pet ili više obroka voća i povrća. izbjegavati industrijske proizvode od voća Bolesti srca i krvnih žila te maligne bolesti jer nerijetko sadrže značajne količine dovodeći su uzroci smrtnosti u razvijenim danih šećera. Uz to je, zbog visokog udjela zemljama svijeta, a dobro je poznato da masti, orašasto voće poželjno konzumirati se upravo te bolesti mogu prevenirati pro- u ograničenim količinama. mjenom načina prehrane i životnog stila. Većina voća i povrća (izuzev maslina, Znanstvene studije ukaavokada i orašastog voća) Uz svaki obrok ima nisku kalorijsku vrijedzuju na iznimnu važnost prehrane s obiljem voća i povrća pojedite porciju nost te nizak udio masti i u prevenciji kardiovaskular. Ta grupa namirnivoća ili povrća proteina nih bolesti, karcinoma i možca predstavlja bogat izvor danog udara. Ta svojstva pripisuju se voću i brojnih vrijednih nutrijenata, posebice povrću zbog njihova jedinstvenog sadržaja ugljikohidrata, kalija, vitamina C, folne kiantioksidansa, posebice vitamina C, beta seline, prehrambenih vlakana, vitamina karotena te fitokemikalija i prehrambenih K, vitamina A te beta karotena i vitamina vlakana. E. Nadalje, voće i povrće izvor je fitokemikalija, biološki aktivnih, nenutritivnih tvari O voću i povrću kojima je novija znanost dokazala brojU skupinu voća spada sve voće te stopo- na blagotvorna djelovanja na očuvanje stotni voćni sok, a u skupinu povrća spada zdravlja čovjeka. Danas je identificirano sve povrće i stopostotni povrtni sok. I voće i više od 900 različitih fitokemikalija koje su povrće može biti svježe, konzervirano, smr- komponente hrane, a njihovo otkrivanje znuto, sušeno, cijelo, narezano ili u obliku još traje. pirea. Iako su u najnovijoj piramidi pravilne prehrane te dvije skupine odvojene, neri- Kako postići “5 na dan” jetko ih se zbog sličnih osnovnih nutritivnih Voće uz doručak odlično se nadopunjuje sa karakteristika stavlja u jednu skupinu. žitaricama, a obrok zaokružimo kvalitetPrednost ima svježe voće i povrće, ma- nim mliječnim proizvodom. Obavezni prihunarke, prirodni voćni sokovi, kuhano po- log uz ručak neka bude povrće, a večera bi vrće ili pripremljeno na pari jer sadrže mak- se velikim dijelom trebala sastojati upravo simalnu količinu blagotvornih vitamina, od povrća. U proljetnim mjesecima maštominerala i fitokemikalija. Preporučljivo je vito i bogato priređene salate mogu biti i

potpuni obroci. Uz obilje vrijednih nutrijenata opskrbit će nas i prijeko potrebnom vodom. Voće kao međuobrok Svježe sezonsko voće oduvijek se smatra idealnim međuobrokom. Najbolje ga je konzumirati udaljeno od glavnih obroka ili prije obroka. Za okorjele sladokusce idealna alternativa klasičnim slatkišima jest sušeno voće, posebice danas kada je ponuda izrazito bogata. Iako osušeno, voće još uvijek uspijeva zadržati niz dobrih sastojaka blagotvornih za zdravlje. Sušeno voće popularni je međuobrok velikog broja sportaša, pogotovo onih koji sudjeluju u sportovima koji iziskuju velike napore. Jedite voće i povrće s djecom Djeca obično oponašaju roditelje, te će vaše dijete vjerojatno prije posegnuti za voćem i povrćem ako vidi vas da činite isto. Kod djece u dobi od 2 do 10 godina ključno je zbližavanje s određenim namirnicama. Ponekad je potrebno desetak puta servirati djetetu kuhanu mrkvu ili brokulu prije nego što dijete počne uopće razmišljati o konzumiranju tog povrća. Najbolji se rezultati postižu kad se novo povrće servira u opuštenoj atmosferi i uz omiljeno jelo vašega djeteta.

Za ostvarenje preporuke „5 na dan“ - Kao međuobroke ili zalogajčiće birajte voće ili sjeckano povrće. - Dodajte sušeno ili svježe voće žitaricama za doručak. - Uz sendvič ili pizzu uzmite salatu. - Dodajte voće desertima. - Pri izboru i kupnji trudite se odabirati sezonsko voće i povrće kontrolirana podrijetla. - Prednost dajte unosu svježeg voća i povrća, a termičku obradu tih namirnica svedite na najmanju moguću mjeru kako biste ograničili gubitak njihovih vrijednih tvari. - Umjesto da svaki dan konzumirate isto voće i povrće, radije birajte raznovrsne i raznobojne plodove kako biste osigurali različite ﬁtokemikalije koje posjeduju raznovrsna korisna djelovanja u organizmu. ■

Zdrave vijesti 53

52-53 5 na dan.indd 53

3/16/12 11:53:45 PM

Prehrambena vlakna za zdrave desni Istraživanje provedeno u Americi na ratnim veteranima otkrilo je povezanost konzumacije prehrambenih vlakana i zdravlja desni. Veterani su praćeni 24 godine, a rezultati su objavljeni u časopisu Journal of the American Geriatrics Society. Prehrana bogata vlaknima bila je povezana s gotovo 30-postotnim smanjenjem opasnosti od gubitka zubi kao i 24-postotnim smanjenjem rizika za gubitak kosti povezanim s povlačenjem desni. U tom istraživanju pozitivni učinak nije zamijećen u mlađih od 65 godina. Što nak na se tiče vrste vlaknaste hrane, zaštitni učinak iji voća zdravlje desni dokazan je pri konzumaciji buke ili bogatog vlaknima kao što su banane, jabuke ca pati suhe šljive. Oko 10% odraslih Amerikanaca ključuod umjerene do teške bolesti desni, što uključuadanje je krvarenje desni, povlačenje desni, ispadanje jem te zuba itd. Problem postaje češći starenjem zahvaća preko 20% starijih od 75 godina..

SOK BRUSNICE KORISTAN I DJECI Sok od brusnice je učinkovit u prevenciji rekurentnih, odnosno ponavljajućih mokraćnih infekcija u djece, otkrili su ﬁnski znanstvenici. U šestomjesečnom istraživanju provedenom na 263 djece s mokraćnim infekcijama dokazano je da je konzumacija soka od brusnice povezana s manjim brojem ponovne pojave mokraćnih infekcija nakon izlječenja. K tome, djeca koja su dobivala sok od brusnice kraće su primala antibiotike (tijekom mokraćne infekcije), odnosno kod njih je ranije došlo do poboljšanja kliničke slike. Time se može zaključiti da je i kod djece, kao i ranije kod odraslih žena, dokazano da konzumacija soka od brusnice smanjuje ponavljanje, odnosno povratak mokraćnih infekcija. Izvor: Clin Infect Dis

Zdrav tinejdžer, sretan tinejdžer Tinejdžeri koji zdrav život zamijene uživanjem u alkoholu, cigaretama i nezdravoj prehrani manje su sretni od svojih vršnjaka koji imaju zdrave navike. Kritične godine su 12. i 13. , tada naime većina mladih mijenja način života i počinje s rizičnim ponašanjem. Istraživanje provedeno u Velikoj Britaniji pokazalo je sljedeće: - Mladi koji nikada nisu pili alkohol 4 - 6 puta su sretniji od vršnjaka koji piju alkohol. - Mlade osobe pušači 5 puta su nesretnije od vršnjaka nepušača. - Veća konzumacija voća i povrća, a manja konzumacija grickalica, slatkiša i gaziranih pića povezana je s visokom razinom sreće u mlađih osoba. Sretniji su i oni mladi koji se bave tjelesnom aktivnošću. Poznata je dugoročna uzročno-posljedična veza zdravih životnih navika u najranijoj dobi i zdravlja u kasnijim godinama. Stoga, pomažući mladima da izaberu zdravo, preveniramo pojavu kroničnih bolesti povezanih s načinom života. Izvor: Institute for Social and Economic Research at the University of Essex

Mlijeko čuva mozak Pijenjem barem jedne čaše mlijeka svaki dan možemo poboljšati funkcije mozga. Dokazano je da veći unos mlijeka i mliječnih proizvoda pomaže starijim osobama da postignu značajno bolje rezultate na testovima pamćenja i ostalim testovima funkcije mozga u odnosu na osobe koje konzumiraju malo mlijeka. Čak i oni koji su pili samo čašu mlijeka na dan imali su bolje rezultate. Učinci mlijeka na funkciju mozga održali su se čak i u prisutnosti čimbenika rizika koji utječu na zdravlje mozga, uključujući kardiovaskularne čimbenike te čimbenike načina života i prehrambenih navika. Ti rezultati ističu važnost uzimanja mlijeka i mliječnih proizvoda s ciljem usporavanja ili sprečavanja poremećaja funkcije mozga, primjerice poremećaja pamćenja povezanog sa starenjem. Neka vam mlijeko bude sastavni dio doručka za uspješan svaki dan, i uz dobro zdravlje. Izvor: International Dairy Journal

54 Zdrave vijesti

54-55vitamini.indd 54

3/16/12 11:05:32 PM

KOLIKO SOLI KONZUMIRAMO SVJESNO? Amerikanci konzumiraju previše soli, većinom putem kruha, mesa peradi, sira i tjestenine. Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) objavio je da čak 90% Amerikanaca svakodnevno konzumira previše soli. Od toga na deset namirnica otpada 44% unosa sveukupne soli, a među tim namirnicama su kruh i pecivo, pizza, meso peradi, sendviči, sir, tjestenina s mesnim umakom, mesna štruca s umakom od rajčice, kao i slane grickalice (čips, pereci, kokice). Poznato je da previše soli uzrokuje povišenje krvnog tlaka, koji povezujemo s pojavom bolesti srca i moždanim udarom, odnosno bolestima koje su danas vodeći uzroci smrti u Americi. Stoga bi smanjenje unosa natrija za 25%, odnosno soli za 10% u gore navedenoj hrani spriječilo 28 000 smrtnih slučajeva godišnje i uštedjelo 7 milijardi dolara za posljedične zdravstvene troškove, objavili su stručnjaci iz CDC-a. Najbolji način za to je priprema hrane u vlastitom domu, ali ako znamo da npr. kruh, koji ima veliki udio soli, konzumiramo nekoliko puta na dan, velika je odgovornost na proizvođačima hrane, kao i na ugostiteljima, da značajno smanje količinu soli u hrani. Izvor: CDC’s Morbidity and Mortality Weekly Report

Prejedanje radi drugih

Osobe koje imaju naglašenu karakteristiku udovoljavati potrebama drugih ljudi sklonije su prejedanju, osobito u društvu. No takvo ponašanje ima određenu emocionalnu cijenu. Kako prenosi časopis Journal of Social and Clinical Psychology, pojedinci koji se prejedaju u želji da takvim ponašanjem udovolje drugoj osobi kasnije imaju grižnju savjesti, odnosno žale zbog svog ponašanja, a da ne govorimo o tome što za nekoga znači takav socijalni pritisak. Takve osobe jednostavno ne žele uzdrmati osjećaj “socijalne harmonije”, odnosno ne žele biti oni koji će reći NE. Time ugrožavaju vlastito zdravlje.

'S kim si, takav si' Osobe s kojima jedemo utječu na naše prehrambene navike. Naime, kad jedemo s nekim, veća je vjerojatnost oponašanja druge osobe, pa tako i preuzimanja njezina prehrambenog izbora i načina ponašanja, odnosno navika pri jelu. Zajednička interakcija osobito je naglašena na početku obroka, a kako se obrok bliži kraju, smanjuje se i oponašanje. To otkriće nizozemskih znanstvenika samo dodatno potvrđuje fenomen korelacije ukupne količine hrane koju netko pojede s unosom hrane “partnera pri jelu”. Izvor: PLoS ONE

Mama zna najbolje Španjolski su znanstvenici potvrdili direktnu povezanost nutritivnog statusa djeteta i osobe koja djetetu priprema obroke. Naime, istraživanje objavljeno u časopisu Nutrición hospitalaria otkriva da djeca koja kod kuće jedu obroke koje im priprema mama imaju bolji nutritivni status, kao i manji rizik od debljine u odnosu na djecu kojima hranu priprema neka druga osoba. Mama je član obitelji koji bi najbolje trebao poznavati nutritivne potrebe svog djeteta te najviše znati o pravilnoj pripremi obroka za dijete. Istraživanje o prehrambenim

navikama, obiteljskom okruženju i tjelesnoj aktivnosti 718 školske djece u Španjolskoj otkrilo je i značajnu povezanost debljine i sjedilačkih navika djece - što su djeca provodila više vremena pred ekranima (gledanje TV-a, surfanje Internetom, igranje video igrica), to su imala i veći indeks tjelesne mase. Zdrave navike treba usvajati od najranijih dana, a obiteljsko je okruženje i idealno mjesto za to.

Oprezno s kalorijama tijekom godišnjeg odmora Suprotno mišljenju da su aktivne osobe manje sklonije debljanju, novo istraživanje otkriva da tijekom godišnjih odmora i tjelesno aktivnije osobe, koje brzo sagorijevaju kalorije, i one manje aktivne jednako dobivaju na tjelesnoj masi. Kalorije odnosno energija koju unesemo hranom u organizam troši se na više načina: tijekom spavanja, gledanja TV-a, vježbanja, hodanja. Istraživanje je pokazalo da tijekom blagdana/ godišnjih odmora kod osoba koje brzo sagorijevaju kalorije i tjelesno su vrlo aktivne možemo očekivati povećanje tjelesne mase u istoj mjeri kao i osobama sporijeg metabolizma i sjedilačkih navika. Možemo zaključiti da je razlog takvih rezultata ili u činjenici da aktivnije osobe u neradne dane postaju manje aktivne ili pak blagdanske delicije i opuštena atmosfera uzmu i kod njih svoj danak. Čini se da su ekstra kalorije koje si eventualno priuštimo tijekom blagdana ili godišnjeg odmora podjednako problematične za sve ljude. Izvor: Nutrition Topics in the News Zdrave vijesti 55

54-55vitamini.indd 55

3/16/12 11:05:47 PM

proljetni umor Oduprite se proljetnom umoru i nemojte prespavati lijepe proljetne dane. Doznajte zašto ste umorni i kako se razbuditi Piše: Kristina Aralica, prof. biologije i nutricionistkinja

morni ste čak i kada ništa ne radite? Stalni umor i nedostatak energije otežava vam život? Svaki slobodan trenutak koristite za odmor kojem ne znate uzrok i pitate se što vam se to događa? Odgovor je vrlo jednostavan: dolazi proljeće! A prvi proljetni dani sa sobom donose umor i osjećaj da niste u formi.

Što je zapravo proljetni umor Brzo se zamarate, nemate koncentraciju, žudite za popodnevnim snom, zijevate, razdražljivi ste, čak pomalo i tjeskobni… Zvuči vam poznato? Upravo su to simptomi proljetnog umora. Javljaju se svake godine ponovno, krajem zime, početkom toplijeg vremena.

Kako tu pojavu objašnjavaju stručnjaci? Zanimljivo je da se umor javlja upravo onda kada se povećava intenzitet svjetlosti. Zvuči pomalo čudno jer lijepo i toplo vrijeme uvijek povezujemo s dobrim raspoloženjem, energijom i spremnošću za različite aktivnosti. Međutim, postoji za to stručno objašnjenje i nekoliko razloga: - uslijed viših temperatura naše krvne žile se šire, a posljedica toga je snižavanje krvnog tlaka i osjećaj umora, - ako ne vodimo računa o unosu ugljikohidrata, tj. o razini šećera u krvi, razina sero-

Probudite energiju i poletnost 56 Zdrave vijesti

56-58Proljetni umor.indd 56

3/16/12 11:08:12 PM

tonina (“hormona sreće”) može se sniziti, a kao posljedica snižene razine serotonina padaju i naše raspoloženje i poletnost, - jednolična zimska prehrana (zimi konzumiramo namirnice koje nisu bogate vitaminom C) vrlo često je razlog za to što završetak zime dočekujemo s iscrpljenim rezervama tog važnog vitamina; kao posljedica manjka vitamina C dolazi do smanjenja učinkovitosti obrambenog sustava i organizam je podložniji infekcijama.

Vježbom protiv umora Vježbanje ne smije biti naporno i trebate se osjećati ugodno. Osluškujte svoje tijelo i odaberite aktivnost koja odgovara vašim mogućnostima i željama. Ne zaboravite kako vježbanje ne treba biti iscrpljujuće da bi bilo učinkovito. Joga, pilates, vježbe istezanja, plivanje, hodanje… sve su to aktivnosti kojima bez dvojbe možemo reći da!

Zašto vježbati? ● Osjećat ćete se bolje ● Imat ćete više energije i nećete klonuti

od umora ● Postat ćete izdržljiviji ● Ojačat ćete svoje tijelo ● Istegnut ćete mišiće ● Umanjit ćete bolove, posebice u leđima ● Poboljšat ćete cirkulaciju ● Umanjit ćete stres, bezvoljnost,

depresiju ● Ublažit ćete nesanicu ● Spriječit ćete prekomjerno gomilanje

kilograma Dakle, pokrenite se i zadovoljstvo neće izostati. Uz redovitu tjelovježbu lakše ćete se nositi sa stresnom svakodnevnicom. Ali pripazite, budite umjereni i oprezni.

Odgovarajuća prehrana Dobrim odabirom namirnica možemo se boriti protiv sindroma proljetnog umora. Jesti, međutim, ne znači brinuti se o količini kalorija. Bitna je kvaliteta onoga što unosite u organizam. Danas više ništa nije onako kako je nekada bilo. Svi moramo biti svjesni toga da se kroz niz godina hrana promijenila, uslijed porasta svjetskog stanovništva, industrijalizacije i razvoja, a zagađenje je veće no ikad. Jednako tako promijenili su se način hranjenja i životna sredina. Iz svakodnevnog jelovnika sve više nestaju namirnice u kojima ima puno vitamina i minerala jer ih nesmotreno odstranjujemo

šparoge Energetska vrijednost Voda Vitamin A Folati Vitamin C Željezo (Fe) Magnezij (Mg) Fosfor (P) Kalij (K)

Mjerna jedinica kCal g IU mcg mg mg mg mg mg

kuhanjem, raﬁniranjem i zamrzavanjem. Puno je čimbenika koji utječu na zdravlje, ali prehrana je čimbenik na koji možemo utjecati i mijenjati ga. Pravilnom prehranom i uvođenjem tjelesne aktivnosti u svoj život možemo prevenirati brojne poremećaje koji su odraz loših životnih navika. Ono što unosimo u organizam naše je „pogonsko“ gorivo. Ako svom organizmu dajemo namirnice loše kvalitete, ono neće funkcionirati na najbolji i najučinkovitiji način, a može se čak i „pokvariti”. Dakle, ne radi se o problemu kvantitete, već o vrijednosti, odnosno kvaliteti onoga što pod pojmom “hrana” unosimo u svoj organizam. Osim onoga što jedete, bitno je i kada jedete. To znači da pokušate jesti više manjih obroka, ali češće.

Mogu li ugljikohidrati pomoći u podizanju energije? Naravno, ali nisu svi jednako učinkoviti. Postoje ugljikohidrati koji se brzo razgrađuju te imaju visoki glikemijski indeks. Oni će vam trenutačno dati energiju i imat ćete osjećaj da “pucate” od snage, ali vrlo brzo

Količina / 100g 20 93,22 756 52 5,60 2,14 14 52 202

će uslijediti pad. No postoje i oni s niskim glikemijskim indeksom, koji se sporo razgrađuju, primjerice cjelovite žitarice. Oni će postupno osiguravati vašem tijelu glukozu kao izvor energije i neće uzrokovati nagle “skokove” u razini šećera u krvi. Možda ste nekad pročitali savjet: odolite popodnevnom spavanju. Istina je da je popodnevno drijemanje vrlo primamljivo, no ono uzrokuje kaos u normalnom ritmu spavanja. Ipak, ponekad će vam 15 minuta popodnevna dremuckanja puno pomoći i osvježiti vas.

Trikovi koji pomažu Svaki se dan pokrenite - vježbajte, šećite na svježem zraku. Nećete moći odoljeti endorﬁnima, a pojačat ćete i cirkulaciju. Pravilno rasporedite obroke tijekom dana - odaberite prave namirnice, jedite više puta na dan, ali manje obroke i osigurajte svom organizmu dovoljno tekućine. Izbjegavajte sve što vas može “izbaciti iz takta” - imajte na umu da vaše emocije uvelike utječu na održavanje razine energije u vašem tijelu. Nepotrebna uzrujavanja će vas iscrpiti. Ako radite, probajte se svako malo protegnuti ili prošetati. Tako ćete spriječiti drijemanje na radnom mjestu. Krenite na tržnice i opskrbite se ša- ➜ Zdrave vijesti 57

56-58Proljetni umor.indd 57

3/16/12 11:08:53 PM

proljetni umor renim bojama voća i povrća koje će biti prava „energetska i vitaminska bomba“ za vaš organizam. Vratite svom tijelu izgubljene vitamine i minerale.

rotkvice Energetska vrijednost Dijetalna vlakna Voda Folati Vitamin C Kalcij (Ca) Fosfor (P) Kalij (K) Selen (Se)

Tri vrhunske namirnice za borbu protiv proljetnog umora Krenimo od crvene, hrskave, ukusne i lako probavljive rotkvice, nezaobilazne namirnice na našim tanjurima, naročito za uskrsnih blagdana. Ne samo da su na tanjuru izvrsna dekoracija nego su ukusne i zdrave. To popularno proljetno povrće ima vrlo malo kalorija, svega 16 kCal na 100 g, ali je puno okusa i hrskave strukture. Rotkvice su prava mala riznica vode te važnih vitamina i minerala, primjerice kalija, folata, vitamina C. Osim toga, vrijedan su izvor dijetalnih vlakana koja će pomoći vašem usporenom probavnom sustavu i ubrzati prolaz hranjivih tvari kroz crijeva, a istodobno brže izbaciti otrovne i štetne tvari iz crijeva. Izvrstan su izvor vitamina C. Prisjetimo se kako vitamin C pomaže u stvaranju kolagena, poboljšava apsorpciju željeza, održava desni zdravima, jača obrambeni sustav te nas na taj način štiti od brojnih bolesti. Osim toga, vitamin C snažan je antioksidans koji pomaže tijelu ukloniti štetne slobodne radikale. Možda se pitate zašto osjećate lagano žarenje pri uživanju u tim malim, okruglim, crvenim plodovima? Jedan od najvažnijih sastojaka rotkvice je gorušična kiselina. Upravo ona daje rotkvici oštar okus, ali i ljekovita svojstva. Ona ima antibakterijsko i antimikotično djelovanje, što znači da oslobađa sluznicu želuca i crijeva od štetnih bakterija i gljivica.

jagode

Rotkvice sadrže i veću količinu folne kiseline, važne za stvaranje krvi, za mozak i živčani sustav. Pored toga rotkvice su najvažniji izvor selena, koji štiti sve stanice od opasnih slobodnih radikala. Savjet više! Rotkvice dobro operite i izribajte. Naime, zbog korištenja dušičnih umjetnih gnojiva mogu biti opterećene nitratima.

Još malo crvenog Jagode su sočno, lagano, zdravo, najranije proljetno voće. Idealna su namirnica za čišćenje organizma, ali i namirnica koja vam može poslužiti za privikavanje na laganiju ljetnu prehranu. 150 g jagoda zadovoljiti će 100% vaših potreba za vitaminom C. Nije zanemariva ni količina kalija. Kalij će vam uvelike pomoći ako patite od povišenoga krvnog tlaka. Naime, kalij sudjeluje u održavanju kiselo-bazne ravnoteže te igra važnu ulogu u kontrakciji mišića i provođenju živčanih impulsa. Jagode su i riznica mangana. Mangan je supermineral bez kojega cijeli metabolizam ne bi mogao normalno funkcionirati. Potreban je svim enzimima za brojne biokemijske reakcije u tijelu. Važan je za normalno funkcioniranje štitne žlijezde te za metabolizam kalcija.

Energetska vrijednost Ukupno bjelančevina Dijetalna vlakna Voda Folati Vitamin C Kalij (K) Mangan (Mn)

Mjerna jedinica kCal g g g mcg mg mg mg

Količina / 100g 32 0,67 2 90,95 24 58,80 153 0,39

Mjerna jedinica kCal g g mcg mg mg mg mg mcg

Količina / 100g 16 1,60 95,27 25 14,80 25 20 233 0,60

I malo zelenog U priobalnom području šparoge se počinju brati već u ožujku. To povrće zasigurno zauzima važno mjesto u piramidi pravilne prehrane s obzirom na to da ima veliku nutritivnu vrijednost. Najveći dio sastava šparoga čini voda (93%), a kalorijska vrijednost je zanemariva. Njezina najveća vrijednost je bogatstvo mineralnim tvarima i vitaminima. Kalij, željezo, bakar, cink, jod, magnezij, vitamin C, folati... sve su to neophodno važne tvari za normalno funkcioniranje organizma. Šparoge su jedan od najbogatijih izvora rutina, bioﬂavonoida koji reducira kolesterol, snižava krvni tlak i jača oslabljene kapilare.

Što im je zajedničko Neki minerali i vitamini često se spominju kad govorimo o sastavu jagoda, rotkvica i šparoga. Kalij pomaže u regulaciji krvnog tlaka i održavanju kiselo-bazne ravnoteže. Vitamin C jača obrambeni sustav, bori se protiv slobodnih radikala te pospješuje apsorpciju željeza. Folna kiselina sudjeluje u izgradnji svih novih stanica. Mangan pomaže sintezu hemoglobina, omogućuje pravilan rad štitne žlijezde, sudjeluje u svim biokemijskim reakcijama u organizmu. Selen neutralizira štetno djelovanje slobodnih radikala. Željezo, odnosno njegov nedostatak često je uzrok iscrpljenosti. Stoga povećajte unos namirnica koje ga sadrže u većoj količini kao što su to orašasti plodovi ili sardina. ■

58 Zdrave vijesti

56-58Proljetni umor.indd 58

3/16/12 11:09:45 PM

naše tijelo

Zdrav život u dvadesetoj za zdravo srce nakon četrdesete Vrlo često nakon četrdesete ili približavanjem pedesetim godinama života mijenjaju se životne navike: bira se zdravija hrana, počinje se s tjelesnom aktivnošću, šetnjama, sportom. Takve promjene više su nego dobrodošle, no kako bi se spriječile kardiovaskularne bolesti u zrelijem razdoblju života, trebalo bi te navike prakticirati u 20-ima. U mladosti zapravo odlučujemo o svom zdravlju, nezdrave navike iz mladosti, naime, ostavljaju dugoročne posljedice. Tako tvrde znanstvenici sa Sveučilišta Northwestern iz Chicaga koji su analizirali podatke studije Cardia (Coronary Artery Risk Development in (Young) Adults)prikupljene tijekom 20 godina.

50%

manja opasnost od pretilosti Nasljedna predispozicija za pretilost može se smanjiti za 50% zahvaljujući zdravim životnim navikama, odnosno svakodnevnom brzom hodanju u trajanju od svega 60 minuta! Suprotno tome, ako se predispoziciji za pretilost doda 4 sata svakodnevnog sjedenja pred TV-om, ona će se povećati za 50%. To proizlazi iz jedne američke studije u kojoj je sudjelovalo 7740 žena i 4564 muškarca. Trenutačno nisu dostupni genetski testovi kojima bi se predispozicija za pretilost mogla precizno odrediti, no poznato je više gena koji sudjeluju u njenu stvaranju.

Obilne menstruacije i kvaliteta života Deseci milijuna žena diljem svijeta 13 puta godišnje suočavaju se s bolovima, općom slabošću, glavoboljom, umorom – one su „žrtve“ obilnih menstruacijskih krvarenja. Te smetnje doista skupo plaćaju. U usporedbi sa ženama koje imaju normalne menstruacije: 70,2% njih tih dana suzdržava se od spolnih odnosa (u usporedbi sa 60,4% žena s normalnim menstruacijama), 53,2% odriče se sporta (vs. 30,9%), 40,4% odustaje od putovanja (vs. 18,5%), 26,6% ne druži se s prijateljima (vs.10,1%), 23,4% s mukom obavlja kućanske poslove (vs. 11,1%), a 18,1% izostaje s posla ili iz škole (vs. 10,1%). Osim što taj problem društvo podcjenjuje, takvu stavu sklone su i žene. Iako svaka druga smatra svoje menstruacijsko krvarenje abnormalno obilnim, tek 10% njih o tom problemu razgovara s liječnikom, a svaka četvrta čak se i stidi o tome razgovarati! Ti podaci, dobiveni međunarodnom anketom koja je provedena u 15 zemalja, objavljeni su na nedavno održanom Svjetskom kongresu endokrinologa u Firenzi.

Hrana za stanice Kisik je neophodan za mitohondrijsko disanje, sprečava hipoksiju, stanje u koje dospijeva stanica kojoj nedostaje kisika. No dotok kisika u stanice ne ovisi samo o disanju, on ovisi o krvotoku, kretanju, tjelesnoj aktivnosti... A upravo radi pravilne opskrbe kisikom svih tjelesnih stanica stvoren je i proizvod CellFood, obogaćen kisikom i tvarima koje poboljšavaju njegov dotok u stanice, koji je u Europi naišao na veliko odobravanje. Savjetuje se svima, a posebno onima koji pate od anemije, ﬁbromialgije, mišićne slabosti. Može li zdrav način života nadomjestiti CellFood? Mi vjerujemo da može! Zdrave vijesti 59

59nase tijelo.indd 59

3/16/12 11:16:24 PM

trendovi

Retrohodanje za bolje mentalno i ﬁzičko zdravlje Ako vam je dosadilo uobičajeno hodanje ili pak primjećujete da vam omiljeno trčanje daje sve manje rezultata, vrijeme je da u rutinu unesete neke promjene. Zašto ne - hodajući ili trčeći unatraške?

a dobrobiti šetanja, hodanja, brzog hodanja ili trčanja svako zna, no Hodanje i trčanje jeste li ikada razmišljali o hodu unaunatraške ima mnogo traške i o koristima koje ono pruža prednosti: tijelu? Ako ste redovni posjetitelj teretana i ● troši se više kalorija nego u kretanju ﬁtnes-centara, zasigurno ste već vidjeli koga prema naprijed (100 koraka učinjenih kako unatraške hoda po traci za trčanje i hodajući unatraške jednako je kao učinjenih vjerojatno pritom pomislili da je osoba 1000 koraka naprijed) ● utječe na opću skrenula s uma ili ste se pak bojažljivo koordinaciju, ravnotežu i osjećaj za prostor ● okretali oko sebe u potrazi za skrivenom izoštrava se sluh i periferni vid ● pridonosi kamerom. No te osobe nisu ‘prolupale’, oporavku osoba s povredama ili operacijama a hodanje i trčanje unatraške postao je koljena jer je kontakt s tlom ostvaren na novi trend koji svakim danom ima sve prednjem dijelu stopala čim se smanjuje stres više pristalica na Zapadu. na pete ● mišići trbuha se učvršćuju kao pri Naime, dok je za nas hodanje unatrag izvođenju trbušnjaka ● jačaju se mišići novina, na Istoku je to tisućljetna tradicija nogu i dijelovi koje standardni treninzi ne koja se najviše prakticira u Kini i Japanu. U razvijaju ● stabilizira trup te se Kini nije rijetkost vidjeti kako ljudi u parkopreporučuje u rehabilitaciji kralježnivima grupno trče ili hodaju unatraške. Osim ce i kukova ● stimulira rad što to prakticiraju kao tjelesnu aktivnost koja mozga pokreće mišiće koji se inače ne koriste pri

‘običnom’ hodu, specijalno mišiće leđa, mišiće trupa i nogu, mnogi ondje vjeruju kako ih hodanje unatraške približava karmičkom vraćanju u prošlost i omogućuje im da isprave greške i grijehe iz prošlosti. Hodanje unatraške popularno je i u Japanu, gdje je ta aktivnost posebno popularna među starijom populacijom kao dio dnevne rutine za održanje mentalnog i ﬁzičkog zdravlja. Mnogi dugovječni Japanci navode kako je upravo hodanje unatraške zaslužno za njihovo dobro zdravlje i dug životni vijek.

U ﬁzikalnoj terapiji i rekreaciji Hodanje i trčanje unatraške sve više postaje popularno diljem svijeta i mnogi predviđaju da će tzv. retrohodanje (retro-walking) ili retrotrčanje (retro-running) uskoro postati nova rekreacijska moda. Dok je kod nas moguće vidjeti tek rijetke pojedince kako, uglavnom na kratke staze, trčkaraju ili šeću unatraške, u mnogim se zemljama već godinama održavaju natjecanja brzohodača i trkača unatraške. I to s pravom - kretanje unatraške odli-

60 Zdrave vijesti

60-61Hodanje unatrag.indd 60

3/16/12 11:20:09 PM

čan je način za postizanje i održavanje ﬁzičke kondicije. Zanimljivo je pritom da se hodači i trkači unatraške kreću dvadeset posto sporije nego oni koji se kreću prema naprijed, no ostvaruju se isti rezultati. Kretanje unatraške pridonosi zdravlju kardiovaskularnog sustava i jača mišiće cijelog tijela, čak i one koji se uobičajenim redovitim tjelesnim aktivnostima rijetko koriste. Hodanje unatraške preporučuje se za stabilizaciju trupa i mišića trupa. Fizioterapeuti već godinama znaju za koristi od kretanja unatraške te ga preporučuju za Krećete se rehabilitaciju nakon 20% sporije, ozljeda i kirurških operacija koljena kao a ostvarujete jednu od prvih kardiiste rezultate ovaskularnih aktivnosti koju osoba može raditi bez traume za problematični zglob. Hodanje unatraške dobro je također za mozak. Budući da se mozak i osjetila moraju prilagoditi drugačijim uvjetima percipiranja okolnog svijeta, odnosno tijela u prostoru, izoštrava se periferni vid i sluh te pojačano aktivira rad mozga stvaranjem novih neuralnih veza u mozgu.

Kako hodati unatraške Za kretanje unatraške, hodanje ili trčanje, važno je da ne savijate koljeno i da nastojite noge imati što ispruženijima. Najbolje je započeti na manjim udaljenostima, po mogućnosti i poznatima, primjerice u vlastitom dvorištu ili u hodniku. Meka površina je idealna (primjerice trava), no ako to nije moguće, početnicima se svakako preporučuje da koriste sigurne staze za trčanje kako bi izbjegli rupe, osobna vozila, bicikliste i sl. Započnite tek s desetak koraka (deset naprijed, deset unatrag), pa postepeno povećavajte broj koraka i trajanje aktivnosti. ■

Bolje od hodanja uobičajenih smjerom Žene koje su šest tjedana, tri puta tjedno, hodale unatraške izgubile su 2,5% tjelesne masnoće, što nije bio slučaj s kontrolnom skupinom, navodi se u rezultatima istraživanja objavljenog u časopisu Journal of Sports Medicine. Dobrobiti hodanja unatraške potvrdilo je među ostalima i istraživanje Univerziteta Stellenboch, navodeći da hodanje unatraške bolje djeluje na kardiovaskularni sustav i potiče brži gubitak kilograma nego kretanje naprijed te da se posebno preporučuje u rehabilitaciji kralježnice i koljena. Zdrave vijesti 61

60-61Hodanje unatrag.indd 61

3/16/12 11:20:16 PM

ekologija

Kako doista sačuvati okoliš

Je li dovoljno odvajanje otpada i korištenje štednih žarulja? Što time postižemo, možemo li bolje i više?

oticanje ekološke svijesti započeto u 20. stoljeću, dakako s pozitivnim ciljem, imalo je (i još uvijek ima) dva velika nedostatka – poruke o važnosti očuvanja okoliša većinom su simbolične, a dio poruka za cilj ima probuditi osjećaj straha. Simbolične poruke u pravilu nisu urodile konkretnim rezultatima. Naime, često se događa da se u pokušaju spašavanja jednog stoljetnog stabla (koje većina populacije uopće ne smatra ni važnim ni zanimljivim!) istovremeno šutke promatra uništavanje cijelih šuma, što bi se mo-

glo nazvati ekološkom kratkovidnošću. Pored toga strahovi, tj. zastrašivanje, i u ovom slučaju najčešće daju negativne rezultate, a posebno kad je riječ o zabranama koje ne nude alternativno rješenje, zbog čega ih velik dio populacije ne prihvaća.

Istinski čuvar prirode Zamislimo osobu koja se doista brine o očuvanju okoliša, po čemu se razlikuje od svoga susjeda koji o čistoći zraka, pitke vode, biljnom bogatstvu uopće ne razmišlja? Evo nekih njenih osobina:

- vozi bicikl i kad god može koristi sredstva javnog prijevoza - pri kupnji automobila bira onaj koji manje onečišćuje zrak - odvaja kućni otpad - u svom stanu koristi isključivo štedne žarulje - na krovu kuće ima kolektore solarne energije - jede samo sezonsko voće i povrće, i to samo ono iz svog podneblja protiveći se tako onečišćenju uzrokovanom transportom prehrambenih proizvoda i uzgoju u plastenicima - vegetarijanac je ili vegan, protivi se ubijanju životinja i lovu

62 Zdrave vijesti

62-63ekologija.indd 62

3/16/12 11:23:09 PM

- ne podržava projekte koji mijenjaju prirodni krajobraz - tušira se, ne kupa se u kadi jer štedi vodu - pije isključivo vodu iz vodovoda kako ne bi povećala količinu plastičnih boca na otpadu - ne odobrava nuklearnu energiju Nabrajanje bi moglo potrajati, no jesu li takvi stavovi dovoljni, možda im nešto nedostaje? Osobu koja se pridržava navedenih navika mogli bismo nazvati pasivnim zaštitnikom okoliša iako vam se može učiniti da je riječ o ekstremnom poborniku zaštite prirode. Možda će sljedeći primjer pomoći da objasnimo prethodnu tvrdnju. Osoba koja boluje od emﬁzema pluća strastveni je pušač, ima dvije mogućnosti: uzimati kortikosteroide kako bi mogla nastaviti pušiti i koliko-toliko odgoditi komplikacije bolesti ili prestati pušiti. Naš zaštitnik okoliša, čije smo osobine naveli, svojim životnim navikama pridonosi samo produljenju agonije prirode, on bira prvu mogućnost oboljelog od emﬁzema, njegova su ponašanja samo provizorna rješenja, a to nikako nije dovoljno. Ono što on smatra neprirodnim (onečišćenje zraka, uzgoj životinja i lov uzgojene divljači), s prirodom zapravo ima malo ili nema nikakve veze. Postupci našeg čuvara okoliša samo su malen doprinos jer, naime, pitanje je koliko se prirodnih resursa uistinu uštedi odvajanjem otpada ili uporabom štednih žarulja? Ipak, i to malo nešto znači jer populacija se povećava, a time se povećava i potrošnja, stanje se dakle pogoršava. Odvajanjem otpada možemo uštedjeti (samo?) 30% električne energije, no uzmemo li u obzir porast populacije za 40%, jasno je da ta ušteda nije dovoljna, dapače stanje se neprestano pogoršava. Način života našeg čuvara okoliša osoba dvadesetih godina mogla bi prokomentirati na sljedeći način: “Ako i ne poštujem okoliš, izdržat će za mog života.” Naravno takvo egoistično razmišljanje nije prihvat-

ljivo kao ni ponašanje onih starijih koji misle da su “zakasnili dati svoj doprinos”.

Što doista treba napraviti U prvom redu zaštita okoliša, želi li se uistinu zaštititi okoliš, ne može se temeljiti na osobnom izboru pojedinca i njegovim životnim načelima. Dokle god je tako – mi štitimo stablo, a od stabla ne vidimo kako propada šuma. Pokušajte odgovoriti na sljedeća pitanja: - Ima li smisla radi štednje energije ugasiti svjetlo u stanu na pet minuta dok se u vašoj ulici, na susjednom trgu i drugdje bespotrebno troše silni kilovati? Jasno je da ne možemo živjeti kao što se živjelo 1800 godine, ali je svima jasno da se velike količine električne energije troše uistinu bez valjane svrhe i opravdanja. Vrstu energije trebalo bi razvrstati ovisno o njenu djelovanju na prirodu, a ne samo ovisno o tome je li više ili manje prirodna. - Podržavate li gradnju novih naselja s dosta zelenih površina? Odgovor je vjerojatno potvrdan, no on ima smisla samo ako nova zelena površina nastaje na mjestu gdje ranije nije bila, a ne na mjestu gdje je možda radi gradnje posječena šuma. Onaj tko useljava u novi stan i kuću, radi čije gradnje je uništen dio šume, polja i sl., ma koliko odvajao kućni otpad, štedio vodu ili energiju, o očuvanju prirode istinski uopće ne vodi računa. - Ima li prehrana veze sa zaštitom okoliša? Ima, ne samo proizvodnja nego i konzumacija hrane. Borba protiv pretilosti itekako je povezana sa zaštitom okoliša. U razvijenim se zemljama danas troši previše hrane, čak 20% hrane ili je previše (opasno za zdravlje i okoliš) ili se baci. - Kako smanjenje potrošnje može pomoći? Itekako, smanjenjem potrošnje izbjegavamo viškove, smanjujemo količinu otpada (plastičnih boca, vrećica...). ■

Biološke vrste nestaju jer se ljudska populacija povećava, ledenjaci se otapaju zbog zagrijavanja atmosfere, no nije li u najmanju ruku naivno govoriti o 10% smanjenja emisije plinova u sljedećih deset godina ako se zna da se ljudska populacija u pedeset godina udvostručila. Prašume Amazone nestaju i za to se najčešće optužuje multinacionalne kompanije, a zaboravlja se ili prešućuje da se stanovništvo Južne Amerike povećava i treba mu prostor za život i uzgoj hrane. A kad je riječ o onečišćenju zraka u gradovima, to je zapravo osveta ljudskoj gluposti, zbog vlastitih prohtjeva i komoditeta čovjek ugrožava vlastiti život.

Opasni i neopasni otpad Prema podacima Agencije za zaštitu okoliša ukupni prekogranični promet otpadom u laganom je porastu, s iznimkom 2009. godine, kada je uočen blagi pad kao posljedica ekonomske krize i recesije. Opasni otpad se isključivo izvozi iz RH, a uvoza nije bilo. Izvezene količine opasnog otpada, uz manje oscilacije, iznose prosječno oko 16 000 tona godišnje, a do 2008. više od polovice izvezenog opasnog otpada činili su otpadni akumulatori i baterije, od kojih je preko 95% izvezeno u Sloveniju. 2010. godine izvezeno je gotovo 19 000 tona opasnog otpada. Najzastupljenije su bile olovne akumulatorske ploče, građevinski i izolacijski otpad koji sadrži azbest i otpad od mehaničke obrade otpada koji sadrži opasne tvari. Opasni otpad iz Hrvatske najviše se izvozio u Sloveniju, Austriju i Njemačku. Uz manje oscilacije godišnje se izvozi oko pola milijuna tona neopasnog otpada. U promatranom razdoblju otpad od metala čini gotovo 70% ukupne količine izvezenog neopasnog otpada, nešto više od 600 000 tona, a najviše se izvozi u Italiju i Sloveniju. Količine uvezenog neopasnog otpada u neprestanu su porastu do 2007. godine (prosječno se uvozilo oko 350 000 t), nakon čega se u 2009. bilježi značajan pad (215 820 t). Ipak, u 2010. dolazi do blagog oporavka te je uvezeno 225 000 tona neopasnog otpada. U Hrvatsku uvozimo otpadni papir i karton iz BiH, Srbije i Slovenije te trosku od proizvodnje željeza i čelika iz BiH i Srbije za potrebe cementne industrije. Izvozom opasnog otpada bavi se desetak tvrtki, izvozom neopasnog otpada oko 400 tvrtki, a uvozom neopasnog otpada tridesetak hrvatskih tvrtki. Zdrave vijesti 63

62-63ekologija.indd 63

3/16/12 11:23:12 PM

ZV test

Jeste li u andropauzi? Najkraći opis andropauze bila bi usporedba s menopauzom u žena. To je razdoblje neizbježno u životu svakog muškarca, kada počinje opadati razina spolnog hormona testosterona. Ta promjena očituje se nekim simptomima. Znate li ih prepoznati, lakše ćete se nositi s promjenama

1 2 3 4 5 6

Opažate li slabljenje spolne želje?

❏ Da

❏ Ne

Imate li manje tjelesne energije?

❏ Da

❏ Ne

Jeste li se snizili za par centimetara?

❏ Da

❏ Ne

Opažate li da vam nedostaje entuzijazma i optimizma?

❏ Da

❏ Ne

Jeste li tužni, tjeskobni, depresivni?

❏ Da

❏ Ne Imate li slabije erekcije?

❏ Ne

7 8

U posljednje vrijeme postižete slabije rezultate u sportu?

❏ Da

❏ Ne

Zaspite li odmah poslije večere?

❏ Da

❏ Ne

9 10

U poslu postižete slabije rezultate?

❏ Da

❏ Ne Osjećate li da vam nedostaje snage i izdržljivosti?

❏ Ne

Bodujte odgovore, zbrojite bodove i doznajte odgovor na pitanje jeste li u andropauzi. Svaki pozitivan odgovor vrijedi jedan bod, svaki negativan odgovor vrijedi jedan bod. 0 – 2 boda Čini se da je andropauza za vas daleka budućnost. Ipak, za svaki slučaj, ako imate nekih nejasnoća ili vas muče sumnje, za podrobnije objašnjenje upitajte svog liječnika. 3 - 10 bodova Pozitivno ste odgovorili na tri ili više pitanja, a to znači da ste kandidat za andropauzu. Porazgovarajte s liječnikom, može vam dati korisne savjete. Za početak vas podsjećamo na to da su 1. i 7. pitanje, o slabljenju spolne želje i erekciji, odnosno odgovori na ta pitanja, gotovo izravno povezani s andropauzom.

64 Zdrave vijesti

64TestAndropauza.indd 64

3/16/12 11:24:01 PM

kri탑aljka

Zdrave vijesti 65

65Krizaljka.indd 65

3/16/12 11:24:56 PM

humor Jure umire, a njegova žena sjedi pored njega. On pogleda gore ka njoj i slabim glasom reče: - Moram ti nešto priznati. - Nemoj se sada zamarati pričajući - odgovori ona. - Ne, ne - inzistira on - hoću umrijeti u miru. Dakle, spavao sam s tvojom sestrom, tvojom najboljom prijateljicom, njenom prijateljicom i tvojom majkom! - Znam - odgovori ona. - A sada se samo opusti i pusti da otrov djeluje.

Usred noći probudi žena muža i kaže: - Dragi, baš sam nešto ružno sanjala i prepala sam se. Znaš, kada sam bila mala i kad sam se usred noći bojala mraka, mama bi me uvijek privila k sebi, zagrlila i poljubila. A muž će: - Pa ti stvarno nisi normalna!? Sad, u pola noći, da te vozim mami?!

Mujo piše dnevnik. - Ova kiša pada već danima. Fata je skroz depresivna zbog toga, samo stoji i gleda kroz prozor! Ako kiša nastavi padati još koji dan, morat ću je pustiti u kuću! Misao mjeseca Ako mislite da nitko ne misli na vas, probajte ne platiti nekoliko računa za struju. Obraća se liječnik punašnoj pacijentici: - Preporučujem vam novu dijetu: mrkva, cikla i krumpir. - Da ih kuham ili pečem? - Ne, nego da ih kopate.

Odlučio Mujo promijeniti tapete u stanu i sjeti se da je Haso, koji živi u stanu iznad njegova, mijenjao tapete prošle godine. Stan je isti po veličini, pa ga ode pitati za savjet. - Haso, ti si prošle godine mijenjao tapete? - Jesam, jarane! - Pa koliko si rola kupio? - Dvadeset - odgovori Haso. Ode Mujo u prodavaonicu, kupi dvadeset rola tapeta, počne lijepiti, izlijepi cijeli stan i ostane mu osam rola. Razljuti se i ode opet do Hase: - Ti mi, Haso, reče da si kupio dvadeset rola tapeta? - Jesam, Mujo. - Ali meni je ostalo osam rola! - I meni.

Na samrtnoj postelji baka se obraća unuku: - Želim ti ostaviti farmu koju imam s velikom vilom, tri traktora, ergelom konja i svom ostalom stokom, kao i 3.567.456 dolara Oduševljeni unuk: - O! Nisam znao da imaš to sve, a gdje se nalazi ta farma? Baka odgovara: - Na facebooku, sine!

Ulaze mali Ivica, policajac, plavuša, Mujo i Haso u kaﬁć i sjedaju za stol. Prilazi im konobar i kaže: - Što je ovo, neki vic?

Žena u dućanu: - Rado bih mužu kupila jednu lijepu kravatu, takvu koja bi istaknula njegove oči Prodavačica: - Svaka kravata lako muškarcu istakne oči, samo ju treba dobro zategnuti.

Muškarac je ušao u restoran i naručio pivo. Konobar ga usluži i reče: - Izvolite gospodine, to će biti deset lipa. - Deset lipa? - ponovi čovjek. Pogleda u jelovnik i pita: - A koliko bi koštao ramstek i butelja prošeka? Konobar odgovori: - Kuna i deset lipa. - Kuna i deset? - u čudu ponovi gost. - A hoćete li mi reći gdje je vlasnik ovog restorana? Konobar odgovori: - Na katu, s mojom ženom. - A što radi gore s vašom ženom? - Isto što i ja ovdje s njegovim restoranom.

66 Zdrave vijesti

66humor.indd 66

3/16/12 11:26:13 PM

67.indd 67

3/16/12 11:28:35 PM

68.indd 68

3/16/12 11:31:26 PM