Zdrave_vijesti_br41 by Zdrave vijesti

M A G A Z I N Z A D O B A R P U L S Ž I V O TA

zdrave vijestii BESPLATNI PRIMJERAK ● BROJ 41 ● TRAVANJ 2013. ● GODINA IV.

MEDICINA KROZ STOLJEĆA

Bizarna liječenja i lijekovi PRIČA IZ ORDINACIJE

Koliko koštaju stomatološke usluge?

ZNANOST

OPREZ U PRIROD I

Dosadni i opasni nametnici

KORONAVIRUS

Nova prijetnja EKOLOGIJA

Špiljski sustav Đula - Medvedica dio svjetske ekološke mreže Natura 2000

DNK arheologija NJEGA KOŽE Izbrišite tragove starenja i umora Naslovnica_C.indd 1

4/23/13 10:57:07 AM

vijesti

CZO.indd 2

Zdrave vijesti

4/23/13 1:56:19 PM

sadržaj 22 Oprez u prirodi

Dosadni i opasni nametnici 24 Navike

Sol, kako utječe na zdravlje 25 Probava

Pravilan rad crijeva i kako ga održati 28 Priča iz ordinacije

Koliko zapravo koštaju stomatološke usluge? 30 Zaštitite zdravlje 6 Aktualno

Pregled može spasiti život 7 Europska kartica

Za zdravstvenu zaštitu u inozemstvu 8 Dietpharmov kutak zdravlja

Vitamini B skupine za vitalno proljeće 10 Sezonske tegobe

Alergije, vrijeme je za akciju 12 Savjeti

Uzimati dodatne vitamine ili ne? 14 Žensko tijelo

Bolna menstruacija 18 Točno i netočno

Najčešće zablude o zdravlju 19 Gljivične bolesti

Nokti pod povećalom 20 Poliartritis

Pogađa i mlade

Ftalati, opasni i (ne)izbježni 32 Medicina

Nova prijetnja - koronavirus 34 Medicina kroz stoljeća

Bizarna liječenja i lijekovi 38 Znanost

DNK arheologija 42 Sastojci kozmetike

Alergije izazvane mirisima 43 Dermatologija

Madeži? Pregledajte ih na vrijeme 44 Tajne izgleda

Pomladite ruke 46 Njega kože

Izbrišite tragove umora i starenja 52 Na dijeti

Kilogrami pod kontrolom 55 Namirnice

Zablude o šećeru 56 Recepti

Slatke proljetne kreme

zdrave vijesti IZDAVAČ: Intermedia komunikacije d.o.o., Amruševa 15, Zagreb, tel. 01 4812 848; fax: 01 4812 849; imk@imk.hr; zdrave.vijesti@imk.hr; DIREKTOR: Krešimir Buljan; GLAVNA UREDNICA: Mirna Ljubković, mirna.ljubkovic@imk.hr; LEKTURA: Ksenija Ćosović; MARKETING: Kristina Vujičić, tel. 099 7040 915, kristina.vujicic@imk.hr; DIZAJN I GRAFIČKA PRIPREMA: Dalibor Žunić, design.inmedia@gmail.com; FOTOGRAFIJA: shutterstock; TISAK: GZH d.o.o

57 Nutrijenti

Omega-3, zašto su neophodne 62 Ekologija

Špiljski sustav Đula - Medvedica dio svjetske ekološke mreže Natura 2000 I još… 6 ZV info • 7 Aktualno • 16 Zanimljivosti • 40 Ljepota • 48 Naše tijelo • 50 Prehrana • 58 vitamini.hr • 60 Ekologija • 66 Humor

Promotivni tekstovi u ovom broju su na stanicama: 2, 3, 4, 8, 9, 11, 13, 15, 17, 19, 21, 27, 37, 41, 45, 49, 51, 55, 57, 67, 68 Zdrave vijesti

sadrzaj.indd 3

4/23/13 2:54:12 PM

aktualno

Pregled može spasiti život Piše: Ljiljana Vukota, mag. psih. Dopredsjednica Udruge „SVE za NJU!“ Voditeljica Centra za psihološku pomoć

VE za NJU!“, udruga žena oboljelih i liječenih od raka dojke, njihovih obitelji i prijatelja, organizira i sudjeluje u brojnim preventivnim kampanjama od svoga osnutka 2008. i obraća se ženama svih dobi jer rak dojke, kao ni ostale vrste raka, nimalo ne štede ni vrlo mlade žene. U listopadu 2012. Udruga je organizirala na Cvjetnom trgu u Zagrebu veliku promotivnu kampanju Želim svijet uz tebe u kojoj je na pozitivan i vedar način prenijela građanima poruku o važnosti redovitih pregleda za rano otkrivanje raka, kada je postotak izlječenja i do 90%. Ovu kampanju podržali su svojim dolaskom brojni građani, stručnjaci i javne osobe, među kojima i predsjednik Ivo Josipović i ministar zdravlja Rajko Ostojić. Udruga „SVE za NJU!“ etablirala se na području prevencije raka dojke, ali i u području brige za žene oboljele od bilo koje vrste raka u različitim programima Centra za psihološku pomoć u Zagrebu i od listopada 2012. u Osijeku.

Za zdravlje. Danas. Udruga koristi svaku priliku da u suradnji s drugim organizacijama i institucijama promiče prevenciju i edukaciju kao najbolju strategiju očuvanja zdravlja i stavljanja pod kontrolu bolesti kao što je rak. Stoga je rado prihvaćen poziv Ministarstva zdravlja za sudjelovanje u kampanji Za zdravlje. Danas. promicanja nacionalnih programa ranog otkrivanja raka. Ministarstvo je poziv uputilo organizacijama civilnog društva koje djeluju na području zdravlja i povezane su s temom kampanje kako bi osnažilo zajedničke napore s istim ciljem. Kampanju je 15. prosinca prošle godine u Arena centru predstavio ministar zdravlja prof. Rajko Ostojić, a preventivne programe ravnateljica Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo dr. Tamara Poljičanin. Cilj javnozdravS ministrom Ostojićem u Arena stvene kampanje centru na promociji kampanje jest informirati Za zdravlje. Danas. građane i pota-

knuti ih da se odazovu na pregled kada dobiju poziv za neki od tri preventivna programa, ali i motivirati ih da i inače aktivno sudjeluju u očuvanju i unaprjeđenju svog zdravlja. Dosad je kampanja predstavljena građanima na različitim lokacijama u Zagrebu, Osijeku, Dubrovniku, Splitu, Požegi, a zadnja je održana 13. i 14. travnja u Zadru i Šibeniku. U oba grada uz službenike Ministarstva zdravlja i Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo bili su prisutni volonteri, službenici županijskih zavoda za javno zdravstvo, predsjednik Saveza ILCO društava Hrvatske i dopredsjednica Udruga „SVE za NJU!“. Brojnim građanima podijeljeni su različiti promotivni i edukativni materijali, kampanju su podržali čelnici lokalne samouprave, stručnjaci i Županijska liga protiv raka Zadar, a određeni interes pokazali su i lokalni mediji. Vrlo dirljiv i topao susret zbio se u Zadru kad su se srele voditeljica Centra za psihološku pomoć i gospođa T. M. koja se javila telefonom u zagrebački Centar tragom članka u ožujskom broju Zdravih vijesti.

Nacionalni programi ranog otkrivanja raka Nacionalne programe provode Hrvatski zavod za javno zdravstvo, županijski zavodi za javno zdravstvo, radiološke jedinice, kolonoskopske jedinice, ginekolozi u primarnoj zdravstvenoj zaštiti, citološki laboratoriji, liječnici obiteljske medicine, patronažna služba i Hrvatski zavod za zdravstveno osiguranje. Od raka dojke godišnje oboli oko 2500 žena i dvadesetak muškaraca, a umre ih oko 1000. Većim odazivom žena starijih od 50 godina u program, redovitim samopregledima i pregledima ultrazvukom mlađih žena, smrtnost bi se smanjila za 25 - 30%. U prvom ciklusu Nacionalnog programa ranog otkrivanja raka dojke otkriveno je čak 1611, a u drugom 830 karcinoma. Valja se zapitati kad bi ti karcinomi bili otkriveni da se žene nisu odazvale pozivu i obavile mamograﬁju? Od raka vrata maternice ne bi trebala oboljeti niti jedna žena, a svaki treći dan umre jedna od tog oblika raka. Redovitim pregledima i Papa-testom sa sigurnošću se otkriva infekcija HPV virusom koja se jednostavno liječi i time je moguće spriječiti razvoj raka. Odaziv žena na preglede od 85% smanjio bi i broj oboljelih, kao i smrtnost. Rak debelog crijeva pogađa podjednako i žene i muškarce starije od 50 godina, ali sve više i mlađe. Godišnje se u Hrvatskoj dijagnosticira oko 3000 oboljelih. U okviru programa, ženama i muškarcima u dobi

Zdrave vijesti

Sve za nju.indd 4

4/23/13 10:59:14 AM

Kampanja SVE za NJU! Mamograf vidi više nego oko

između 50 i 74 godine na kućnu adresu šalju se pribor i upute za probir kojim se testira stolica na nevidljivo krvarenje. Osobe s pozitivnim nalazom pozivaju se na dodatne preglede. Nažalost, tek 20% pozvanih građana surađivalo je u ovom programu, a potreban je odaziv od 45% na nacionalnoj razini da bi se postiglo učinkovitije liječenje i smanjenje smrtnosti.

Kako povećati odaziv Vrlo često sklanjamo pogled s oboljelih i mislimo kako se takve stvari događaju drugima. Kad obolimo, pitamo se zašto baš ja. Svi se bojimo teških bolesti, ali prije svega trebali bismo se bojati svoga straha, svoje neodgovornosti, zatvaranja očiju pred simptomima, uzimanja zdravlja zdravo za gotovo. Moramo shvatiti da je medicina moćna, ali ne svemoćna, moramo se zapitati je li nam zdravlje važno kao što govorimo i ponašamo li se u skladu s tim. Zapitajmo se koliko vremena posvećujemo stvarima koje ni izbliza nemaju tako dugoročne posljedice za nas i za našu obitelj kao što to ima kasno otkrivena bolest. Nismo svemoćni, ne možemo izbjeći sve rizike za razvoj bolesti, ali nismo ni potpuno bespomoćni. Možemo živjeti zdravije, možemo tražiti da se u obiteljima i društvu stvaraju pretpostavke za razvoj zdravih stilova života djece i mladih, možemo preispitati svoje navike. Ako ništa drugo - možemo se odazvati pozivu u preventivne programe. Rak ne nastaje iz čistog zdravlja, nego je u početku pritajen, većinom ne boli i ne vidimo njegove simptome. Nužno je integrirati sve segmente društva, komplementarne aktivnosti i nacionalne programe koji vode razvoju zdravih stilova života, prevenciji, ranom otkrivanju i učinkovitom liječenju i donijeti Nacionalnu strategiju za prevenciju, liječenje i kontrolu raka u RH. Takav prijedlog izradila je skupina stručnjaka još 2006, a taj

strateški dokument morao bi biti podloga za razvoj akcijskog plana i njegovu integraciju u strategije i planove rada svih sektora, prije svega u vladin i nevladin sektor.

Mamograf vidi više nego oko, redovit pregled spašava život

MAMOGRAF VIDI VIŠE NEGO OKO. Pregled vam može spasiti život Cilj kampanje je povećanje svijesti o važnosti redovitih pregleda dojki mamograﬁjom te poticanje mladih žena, koje nisu obuhvaćene nacionalnim programom, da se brinu o zdravlju dojki.

Kako bi naglasila vrijednost i dosege mamograﬁje kao metode probira i dijagnostičke metode za karcinom dojke, „SVE za NJU!“ je u povodu ovogodišnjeg Dana narcisa, 22. ožujka, provela dvotjednu kampanju s ciljem jačanja svijesti o važnosti brige o zdravlju dojki. Kampanju Mamograf vidi više nego oko osmislila je reklamna agencija Bruketa&Žinić, a građanima Zagreba predstavljana je putem citylight plakata diljem grada. Paljenjem noćne rasvjete na dojci žene prikazan je mamogram s natpisom MAMOGRAF VIDI VIŠE NEGO OKO. Pregled ■ vam može spasiti život.

Cjelovite informacije o Udruzi SVE za NJU i centrima za psihološku pomoć mogu se naći na www.svezanju.hr Svi programi besplatni su za oboljele žene i članove njihovih obitelji. U Centru u Zagrebu osiguran je smještaj oboljelim ženama iz udaljenih mjesta Hrvatske za vrijeme višednevne dijagnostike ili terapije E-mail: info@svezanju.hr Telefon: 01 6418 765 Faks: 01 6418 760 Adresa u Zagrebu: Kneza Mislava 10 Adresa u Osijeku: Šetalište F. K. Šepera 8b

Zdrave vijesti

Sve za nju.indd 5

4/23/13 10:59:16 AM

»INFO Polimer za umjetnu mrežnicu

zdrave vijesti

■ Polimerski vodič može vratiti osjetljivost na svjetlo u mrežnici oka slijepih miševa. Rezultat je to istraživanja provedenog na Talijanskom institutu za tehnologiju u Genovi, zahvaljujući kojem će se moći provesti ispitivanje implantata, tj. umjetne mrežnice u slučajevima kad je tkivo mrežnice oka djelomično oštećeno degenerativnim bolestima. Tim talijanskih znanstvenika ispitivao je mogućnosti polimera nazvanog P3HT, odnosno njegovu osjetljivost na svjetlosne podražaje, i zaključio da im to svojstvo polimera stvara svojevrsnu osnovu za izradu umjetne mrežnice.

Za brzo uklanjanje bolova

Prikaz aktivnosti mozga

■ Bol, nažalost, svi poznajemo. Glavobolja je jedno od najčešćih bolnih stanja, a češće se javlja kod žena. U čak 90% slučajeva glavobolja je rezultat blagog poremećaja izazvanih emocionalnom napetošću ili produljenim stezanjem mišića glave i vrata uzrokovanog nepravilnim položajem vratne kralježnice. Također je mogu uzrokovati povišena temperatura, umor, stres, nedostatak sna, PMS, mamurluk, apstinencija od kave i alkohola, upale uha, ždrijela i sinusa, bolesti zubi i desni. Izrazito je važno da lijek protiv bola bude djelotvoran i siguran za primjenu. Fidiprofen šumeće tablete jedine su šumeće tablete na hrvatskom tržištu koje sadrže ibuprofen u obliku DL-lizina. Ibuprofen-DL-lizin oblik je ibuprofena izrazito brzoga djelovanja, koje je dodatno pojačano samim oblikom lijeka šumećim tabletama. Upravo zato Fidiprofen šumeće tablete posebno preporučujemo za brzo ublažavanje bolova različitog uzroka: glavobolja, zubobolja, menstruacijskih tegoba, bolova u mišićima. Osim toga, kao i drugi oblici ibuprofena, učinkovito smanjuje povišenu tjelesnu temperaturu.

■ Naše su oči naši prozori u svijet, no što se svakodnevno događa s tisućama slika nakon što prođu kroz mrežnicu našeg oka, kako ih doživljavamo i proživljavamo? Na to pitanje odgovor su dali znanstvenici s Univerziteta California Berkeley stvorivši detaljni prikaz pospremanja, organiziranja i grupiranja u mozgu svega onog što vidimo. Taj prikaz aktivnosti mozga pridonijet će i boljem razumijevanju svih funkcija mozga, a posebno može pridonijeti boljem dijagnosticiranju i liječenju nekih poremećaja mozga.

Novi lijek protiv tumora prostate ■ Lijek u obliku tableta koji se uzima na usta uvelike poboljšava kvalitetu života osobama koje boluju od tumora prostate. Riječ je o lijeku koji usporava rast tumora, a nema kemoterapijska svojstva. Naziva se abitateron acetat, a propisuje se u uznapredovanom stadiju tumora, osobama koje bilo zbog kojeg razloga nisu kandidati za kemoterapiju. Lijek je već u uporabi u nekim europskim zemljama.

Zdrave vijesti

ZVinfo.indd 6

4/23/13 10:59:55 AM

aktualno

Europska kartica za zdravstvenu zaštitu u inozemstvu Piše: Virna Jogunica

rošura Hrvatska u Europskoj uniji - Vodič kroz prava dostupna je svim građanima od prosinca 2012. godine. Riječ je o vodiču kroz prava, odnosno kroz promjene do kojih u zdravstvenom i mirovinskom sustavu te radnim pravima građana dolazi s ulaskom Hrvatske u Europsku zajednicu. Brošura je izdana suradnjom Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje, Hrvatskog zavoda za zdravstveno osiguranje, Hrvatskog zavoda za zapošljavanje i Središnjeg registra osiguranika – REGOS, a ﬁnancirana je sredstvima Europske zajednice, dostupna je u elektroničkom obliku i u tiskanom obliku u spomenutim ustanovama. Kako nas najviše zanimaju promjene u pravima osiguranika unutar zdravstvene zaštite, za odgovore na neka pitanja obratili smo se Hrvatskom zavodu za zdravstveno osiguranje, a odgovorio nam je glasnogovornik HZZO-a Nenad Korkut, dr. med. spec. ort.

S ulaskom Hrvatske u Europsku zajednicu doći će do promjena i u zdravstvenoj zaštiti. Jedna od vrlo korisnih novosti jest i Europska kartica zdravstvenog osiguranja. Što to znači?

U Vodiču kroz prava o slobodi kretanja radnika i sustavu socijalne sigurnosti spominje se uvođenje Europske kartice zdravstvenog osiguranja. O čemu se točno radi? - Upravo Europska kartica zdravstvenog osiguranja bit će najveći novitet koji će se uvesti u naš zdravstveni sustav ulaskom u Europsku uniju. Ukoliko ste zdravstveno osigurani, Europsku karticu ćete moći besplatno dobiti na rok od godinu dana, ona neće zamijeniti standardnu zdravstvenu iskaznicu, već će se koristiti za neodgodivu zdravstvenu zaštitu na području drugih država članica EU. Neodgodiva zdravstvena zaštita je ona koja će osobi biti potrebna ako se za vrijeme svog privremenog boravka u jednoj od država članica Europske unije

iznenada razboli ili ozlijedi, a koja se neće moći odgoditi do njezinog planiranog povratka u Hrvatsku. Kako bi tu zdravstvenu pomoć i/ili zaštitu osigurana osoba mogla koristiti na teret HZZO-a, mora ju koristiti u jednoj od javnih zdravstvenih ustanova države u kojoj se zatekne. Postupak za dobivanje Europske kartice prilično je jednostavan. Planirate li boravak u inozemstvu, dovoljno je, bez ikakvih dodatnih dokumenata, podnijeti zahtjev na osnovi kojega ćete u roku od 8 radnih dana moći podići svoju karticu u područnom uredu HZZO-a. Posjedovanjem Europske kartice lakše će se regulirati plaćanje liječenja - naglašava gospodin Korkut. ■ Zdrave vijesti

Aktualno.indd 7

4/23/13 11:00:50 AM

kutak zdravlja

Vitamini B skupine za vitalno proljeće Za pravilno funkcioniranje organizma neophodni su vitamini i minerali, u proljeće su nam posebno potrebni vitamini B skupine Vanda Kovačević, dr .med.

roljetno buđenje prirode jedva smo dočekali. Okruženi smo svježim bojama i mirisima, pa ipak u ljepoti za kojom smo čeznuli tokom tmurnih zimskih dana ne možemo u potpunosti uživati. Naše tijelo nas izdaje, iako ne patimo od alergija ili nekih tegoba, tijelo kao da nema snage pratiti

to proljetno buđenje. Dani su dulji, tople zrake sunca pozivaju nas da više vremena provodimo na otvorenom, a mnogi od nas umjesto proljetnog poleta osjećaju tjeskobu, nemir, umor, teškoće spavanja i neugodne promjene raspoloženja. Ti simptomi uobičajeni su ne samo za početak proljeća, mogu se javiti i nakon ljeta, s prvim danima jeseni. Među proljetnim simptomima posebno je česta nesanica. Ta prolazna smetnja povezana je s promjenom dnevnog ritma, tj. ritma spavanja i budnosti. Treba vremena da se naše tijelo privikne na promjenu sata, na pomicanje kazaljke za jedan sat unaprijed, a treba mu vremena da se

privikne i na dulje dane. Dnevni umor stoga je razumljiva posljedica, onaj tko kvalitetno ne prospava noć teško će tokom sutrašnjeg dana biti poletan i aktivan. Toplina je dodatni razlog, s toplinom tijelo postaje usporenije, tromije. Dakle nema razloga za paniku, dovoljno je uobičajene aktivnosti malo prilagoditi novim okolnostima i pričekati da se tijelo privikne. Tjelesna energija postupno će se vratiti nakon perioda prilagodbe zahvaljujući proizvodnji melatonina koju potiče sunčevo svjetlo. Pomoći će i svakodnevna umjerena tjelesna aktivnost, mora biti redovita, ali ne previše intenzivna, kako se organizam ne bi dodatno iscrpio te kako bi se izbjegao dodatni umor i eventualni bolovi mišića. Kad tijelo savlada „proljetni umor“, počinje istinsko uživanje u toplini sunca i ljepoti prirode.

Zdrave vijesti

dietpharm.indd 8

4/23/13 11:01:33 AM

Proljetni vitamini Uravnotežena prehrana s unosom esencijalnih nutrijenata, vitamina i minerala neophodna je za pravilno funkcioniranje organizma, no postoje vitamini koji doista zaslužuju naziv „proljetni“. Riječ je o vitaminima B skupine koji su, pored ostalog, neophodni za pravilno funkcioniranje jetre i živčanog sustava, ali i za pretvaranje ugljikohidrata u glukozu, kao i za metabolizam masti i bjelančevina. U vitamine B skupine ili vitamine B kompleksa, kako ih često nazivamo, ubrajamo osam vitamina, pojedinačno poznatih kao: B1 - tiamin, B2 - riboﬂavin, B3 - niacin, B5 - pantotenska kiselina, B6 - piridoksin, B9 - folna kiselina ili folati, B12 - cijanokobalamin te biotin ili vitamin H. Protiv umora i nedostatka apetita - B1 Ako osjećate umor, bolove u mišićima, nemate apetita, otežano dišete, vjerojatno vam nedostaje vitamin B1. Sadrži ga pivski kvasac, ulje pšeničnih klica, matična mliječ i pelud, soja, integralne žitarice, alga spirulina, lješnjaci, bademi, orasi, sjemenke suncokreta. Vitamin B1 ubrzano se troši konzumiranjem alkohola, pušenjem, ali i konzumiranjem slatkiša i šećera. Imate problema s kožom - B2 Ako vam se često javljaju afte, upale zubnog mesa, na usnama izbija „groznica“, ako vas koža svrbi i pecka, a posebno ako vam smeta sunčevo svjetlo, pri čemu imate osjećaj pijeska u očima, vjerojatno vam nedostaje vitamin B2. Sadrži ga pivski kvasac, žumance, ulje pšeničnih klica, kelj, grašak i jogurt. Zapamtite da se sunčanjem uvelike troše zalihe ovog vitamina. Imate smetnje probave - B3 Ako teško probavljate hranu, povremeno osjećate mučninu, imate neugodan zadah iz usta, imate neredovitu stolicu i osjećate umor, koža vam je suha i/ili posuta crvenim mrljama , potreban vam je vitamin B3. Naći ćete ga u pivskom kvascu, jetri i ostalim iznutricama, ribi i cikli. Vitamin B1 djeluje “ruku pod ruku” s vitaminima B2 i B3 te ga se stoga savjetuje uzimati kao dio multivitaminskih proizvoda ili proizvoda koji sadrže sve vitamine B skupine. Za bolji imunitet - B4 Ako imate zdravstvenih tegoba, podložni ste virusnim infekcijama, a nalazom krvi utvrđena je niska razina bijelih krvnih sta-

nica, vjerojatno vam nedostaje vitamin B4. Sadrži ga pivski kvasac, riža, cikla, krumpir, rajčica, neobrano mlijeko. Za bolje raspoloženje - B5 Ako se lako razbolite, patite od alergija i podložni ste stresu, osjećate tjeskobu, imate napadaje glavobolje, ako ste opazili da vam se ubrzano stvara karijes na zubima ili su vam se iznenada pojavile sijede vlasi, potreban vam je vitamin B 5. Sadrže ga matična mliječ i pelud, pivski kvasac, žumance. Protiv akna, za reguliranje razine kolesterola - B6 Ako su vam se iznenada pojavile akne ili se stanje već postojećih akna pogoršalo, ispada vam kosa, a pretragom krvi utvrđena je povišena razina kolesterola, ako često mokrite, vjerojatno vam nedostaje vitamin B6. Naći ćete ga u riži, tunjevini, ulju suncokreta, integralnom brašnu, u povrću zelenih listova, grašku, šljivama i bananama. Za zdravlje jetre i visoki krvni tlak - B7 Ako imate visoki krvni tlak, neke bubrežne tegobe, jedete dosta masnoća, podložni ste stresu, sve će se to odraziti na funkcije vaše jetre (povećana je opasnost od masne jetre), može vam pomoći vitamin B7. Sadrže ga pšenične klice, pivski kvasac, iznutrice i kelj. Povećan umor i slabokrvnost - B9 Vitamin B9 ili folna kiselina jedan je od najpoznatijih predstavnika iz skupine B vitamina. Poznato je da je folna kiselina nica. važna za sintezu DNK te rast i diobu stanica. Možemo je naći u gotovo svim tkivima, a veće količine skladište se uglavnom u jetri. Pričuve folne kiseline relativno su male, a dnevne potrebe za njom velike. Primjena folne kiseline primarno se veže uz trudnoću zbog njena učinka na sprečavanje razvoja defekata neuralne cijevi djeteta. Iz tog je se razloga osobito savjetuje uzimati u prvom tromjesečju trudnoće, no brojni stručnjaci savjetuju povećati unos folne kiseline za vrijeme čitave trudnoće i dojenja. Povećane potrebe za folnom kiselinom izražene su i kod prekomjerna konzumiranja alkohola, anemija, hemodijalize te različitih crijevnih bolesti i malapsorpcijskog sindroma.

dob, povećava opasnost od nedostatka vitamina B12. U slučaju dugotrajna nedostatka ovog vitamina može se razviti perniciozna anemija. Vitamin B12 prolazi kroz posteljicu i izlučuje se u majčinu mlijeku. ■

Jedna tableta

dnevno Vitamini B skupine esencijalni su za naše zdravlje jer sudjeluju u brojnim procesima u organizmu. Važni su u funkcioniranju gotovo svih organskih sustava, a posebno živčanog, krvožilnog, mišićnog i kožnog. Tijelo ih ne može samo proizvesti pa ih zato treba svakodnevno unositi ispravnom prehranom, ali i dodacima prehrani. Svaki vitamin B skupine ima različitu ulogu u organizmu, a najbolje djeluju kada se međusobno kombiniraju. Zato preporučujemo novi proizvod na hrvatskom tržištu B Kompleks tvrtke Dietpharm koji u samo jednoj tableti sadrži 8 vitamina B skupine u dovoljnim dozama za jedan dan. Ujedno je to proizvod najpovoljnije cijene na hrvatskom tržištu. Pakiranje sadrži 100 tableta, odnosno dozu za 100 dana, a cijena j 69,40 , kuna. mu je

Nepravilna prehrana i/ili starija životan dob - B12 na Vegetarijanska prehrana, ali i starija životna Zdrave vijesti

dietpharm.indd 9

4/23/13 11:01:44 AM

sezonske tegobe

ALERGIJE

vrijeme je za akciju Iako se može javiti tokom cijele godine, alergijski rinitis najčešće se javlja u proljeće. Simptome alergije moguće je ublažiti, a ponekad i spriječiti. Doznajte kako!

elud trava i cvijeća, grinje i dlake životinja u svake četvrte osobe uzrokuju alergijske reakcije. Nos počinje curiti, oči svrbe i peku, kihanje kao da nikad neće prestati. Ti i drugi simptomi ponekad su toliko jaki da mogu otežati svakodnevne aktivnosti. Proljeće je upravo dio godine u kojima su alergijske reakcije najčešće i najintenzivnije. Bez obzira na uzrok, simptome je moguće ublažiti i pomoći da se dočekaju rezultati ciljanog liječenja koje se propisuje nakon alergoloških testova. Dijagnoza alergijskih bolesti postavlja se na temelju simptoma. No za postavljanje dijagnoze vrlo su važne osobna i obiteljska anamneza, ali i alergološki testovi koji podrazumijevaju kožni test i ukupni IgE u krvi. Anamneza je važna jer olakšava određivanje skupine alergena na koju će se kožnim testovima ispitivati reakcija

organizma. Nakon kožnog testa određuju se IgE protutijela u krvi. Za postavljanje pouzdane dijagnoze potrebno je da se rezultati oba testa podudaraju.

Alergijski rinitis Od ovog oblika rinitisa, posebno čestog u proljeće, pati otprilike 15-25 posto europske populacije, gotovo svaka četvrta osoba. Najčešće pogađa djecu, adolescente i mlađe odrasle osobe. Najčešće se javlja sezonski - u proljeće i svake godine ponavlja u vrijeme cvatnje stabala i trava. No moguć je i perzistirajući alergijski rinitis, koji traje dulje od sezone cvatnje i doista otežava uobičajene aktivnosti. U Europi su uočena tri najčešća alergena - grinje, trave i mačja dlaka. Osim curenja nosa, kihanja i svrbeža očiju u nekih se osoba javlja pojačani umor, smetnje spavanja, promjene raspoloženja

i povećana razdražljivost, simptomi koji su doista veliki hendikep. Ovisno o izraženosti simptoma, uobičajene aktivnosti više su ili manje otežane, komunikacija s drugim ljudima postaje otežana, prisutne su smetnje čitanja, sposobnost koncentracije je oslabljena, otežano je bavljenje sportom, a ponekad je i konzumiranje hrane otežano. Ponekad su simptomi i njihov utjecaj na uobičajene aktivnosti dovoljni da se počne s liječenjem, no korisno je načiniti pretrage kako bi se provelo doista ciljano liječenje. Važno je naime znati da alergijski rinitis povećava opasnost od pojave astme za 4-10 puta. Čak 20-40 posto osoba koje pate od alergijskog rinitisa boluje i od astme, dok 80 posto astmatičara boluje i od alergijskog rinitisa. Osim toga perzistirajući alergijski rinitis povećava opasnost polisenzibilizacije pojave novih alergijskih reakcija. ■

Ublažiti i spriječiti simptome Moguće je simptome ublažiti i uvelike poboljšati kvalitetu svakodnevnog života: antihistaminicima kortikosteroidnim lijekovima vazokonstriktorima - lijekovima koji stežu kapilare i krve žile. U slučaju umjerene i blage alergije pomoći će blaža antialergijska sredstva, no radi li se o težim simptomima, potrebno je pronaći uzroke i poduzeti ciljano liječenje. U nekim slučajevima moguće je i spriječiti alergijske reakcije. Pomoći će: - temeljito čišćenje stana prije sezone cvatnje - izbjegavanje provjetravanja stana tokom dana - ako je moguće, izbjegavanje boravka u prirodi u dane kad je koncentracija peluda najviša - jačanje obrambenih sposobnosti organizma speciﬁčnim preparatima prije sezone cvatnje i prije pojave prvih simptoma - održavanje vlažnosti zraka u prostorijama u kojima se boravi.

10 Zdrave vijesti

Alergije.indd 10

4/23/13 1:36:00 PM

Zdrave vijesti 11

solgar.indd 11

4/23/13 11:03:37 AM

savjeti

Uzimati dodatno vitamine ili ne? Ovo pitanje često je u liječničkoj praksi, no odgovori su nerijetko vrlo različiti, što dovodi do još veće zbunjenosti i lutanja: od uzimanja megadoza pa do negiranja potrebe za dodavanjem vitamina i minerala Piše: Sanja Toljan, dr. med. “Poliklinika Orlando” , Zagreb Tel 01 48 26 175 www.poliklinika-orlando.hr

edan nobelovac, gospodin Linus Pauling, poznat po istraživanju vitamina C, i sam je doživio duboku starost konzumirajući dnevno više od deset grama vitamina C (teško je dokazati jesu li te stvari povezane). No, važnije od svega, on je začetnik jedne grane medicine koja se zove ortomolekularna medicina i bavi se upravo pravilnim nadomještavanjem nutrijenata u tijelu. Čitajući njihov stručni časopis, možete naići na slučajeve raznih bolesti koje su uspješno izliječene suplementacijom nekih vitamina, najčešće kompleksa vitamina B. Izgleda prilično jednostavno da bi bilo stvarno, ali počnimo zdravorazumski, iz početka.

30 godina i danas. Razlika je drastična, a za neke minerale, kao npr. magnezij, radi se i do 80% smanjenja, a za vitamine da ne govorimo. Dakle jedući takvo povrće, jedemo praznu hranu, a mislimo kako u tijelo unosimo vitamine i minerale. Važan moment jest i prerada hrane, a znamo da je prekuhavanje strašan gubitak nutrijenata, pa dolazimo do toga da hrana ima najviše minerala i vitamina ako je: 1) rasla na zdravoj zemlji, 2) nije obrađena, 3) konzumira se svježa, 4) dovoljno dugo rasla da iz zemlje povuče sve što joj pripada po genetskom kodu. Životinjsko meso imat će, po istoj logici, sve što nam treba ako je stoka jela takvu zdravu hranu i rasla polako u prirodnim uvjetima. Ako analiziramo koliki je dio takve, ekološki proizvedene hrane na našem svakodnevnom tanjuru, možemo lako zaključiti je li našem tijelu potrebna nadoknada ili ne. Svi koji se hrane proizvodima koji su polako rasli i jedu sezonsku hranu ne trebaju uzimati dodatne suplemente. Nemojte se hrabriti jer vjerojatno kao ni ja ne spadate u tu kategoriju, i vaše tijelo treba dodatno uzimati vitamine i minerale, možda i esencijalne masne kiseline ili aminokiseline.

kim stresom života, trebaju ekstra vitamine i minerale jer se ne stignu hraniti kako treba, a potrebe se u stresu povećavaju. Prema tome, odgovor na pitanje s početka teksta glasi: ako ste inače zdravi i dobro se osjećate te jedete relativno zdravo, uzimajte multivitamine i minerale, jednu dnevnu dozu, obično „zapakiranu“ u jednu kapsulu ili tabletu. Ako ste zdravi, ali jedete nepravilno, hranu kupujete u supermarketu i ne poštujete sezonu, preventivno trebate uzimati više minerala i vitamina, pa i pojedinačne preprate, kao što su magnezij, cink, selen, vitamin D, vitamin C te kompleks vitamina B, jer su njihove količine u multivitaminskim preparatima relativno male.

Dobro odabrati

Kada kupujete vitamine, na bočici gledajte brojku ispred “% RDA”, što je veća, vitamini su jači. Osim po jačini, vitamini se razlikuju i po dodatnim tvarima, tako da predlažem da birate one koje u sebi ne sadrže štetne Problem današnje hrane konzervanse ili metale koji bi se mogli Hrana se stvara na zemlji i iz zemlje, dakle nakupljati u vašem tijelu tijekom godina. upija sve što nam treba za naš zdrav Skuplji vitamini ne jamče da su i bolji. razvoj. Ako hrana koju jedemo raste na Nekada je to stvar tržišne marke ili skupog lošoj zemlji, ili uopće ne dolazi iz zemlje pakiranja, tako da se s tim ne zavaravamo. nego je plod laboratorija prehrambene Kada uzimati vitamine Mijenjate vitaminske dodatke, istražujući industrije, kako možemo biti sigurni da Posebna priča su djeca, koja se danas koji vam najbolje odgovaraju. Uzimajte ih s sadrži sve minerale i vitamine koji nama uglavnom, usuđujem se reći u 99% slučahranom jer to je njihov prirodni put, tako bi trebaju? Još je jedan moment važan: način jeva, hrane nepravilno. Djeca bi obavezno oni trebali doći u organizam, to nisu lijekovi, proizvodnje. Brzi staklenički uzgoj rezultira trebala uzimati suplemente. Trudnice i to su tzv. suplementi. manjim udjelom vitamina i minerala nego dojilje također, te posebno su osjetljivi stariji Inače, da bismo zaista bili sigurni da su što je genetski zapisano za pojedino voće, ljudi, koji inače jedu manje, a i njihova crijevnam vitamini u tijelu u dobrim razinama, povrće, meso i sl., pa je tako Victoria Bona sluznica apsorbira slabije nego u mladih postoje testovi iz krvi koji nam to omoguutenko u svojoj knjizi „Zeleno za zdravlje“ ljudi, pa su njihove potrebe veće nego kod ćavaju. U Hrvatskoj se može provjeriti B12, navela vrijednosti minerala u brokuli prije mladih. Ljudi srednje dobi, često pod velifolna kiselina, vitamin D. Ostale vitamine može se provjeriti u laboratorijima u inoVoljela bih da vam mogu reći da su vitamini samo bacanje novaca i zemstvu, a postoji još i metoda preko kože, „kreiranje skupog urina“, kako to tvrde neki, ali hrana je danas sve manje kojoj osobno manje vjerujem, ali ljudi koji hrana, a sve više prehrambeni proizvod kojemu manjka dosta toga. ■ se time bave tvrde da je pouzdana.

12 Zdrave vijesti

Toljan.indd 12

4/23/13 11:04:18 AM

zv promo

Disati bez smetnje Začepljen nos, povišena temperatura, bolno grlo simptomi su prehlade, tipične boljke zime, ali i prvih proljetnih dana

rehlada je uobičajena i učestala tegoba, no nije neizbježna, a simptome je moguće ublažiti i ponovno disati bez smetnje. Najčešći uzročnik prehlade je virus, odnosno skupina virusa koji pogađaju gornje dišne puteve, a prenose se dodirom i kapljičnim putem (kihanjem i kašljanjem). Iako su uzročnici prehlade najaktivniji zimi, vrlo često naš organizam, zbog oslabljena imuniteta tokom zimskih mjeseci, popusti pod navalom virusa pri promjeni godišnjeg doba, i kad se najmanje tome nadamo - u proljeće. Proljetne prehlade stoga su vrlo česte, a osim što su česte, itekako su neugodne. Curenje nosa ili začepljen nos, grlobolja, a ponekad i glavobolja, prvi su simptomi, a želi li se spriječiti pogoršanje stanja, potrebno je čim prije reagirati. Ponekad se javi i umjereno povišena temperatura. Prehlada se ne ubraja u teže tegobe ili bolesti, ali uvelike otežava život. Zbog začepljenosti nosa disanje je otežano, a grlobolja ometa gutanje, tako da slabi i apetit. Ako je uz navedene simptome prisutan i kašalj, to je znak da je prisutna i infekcija donjih dišnih puteva. Tegobe najčešće traju sedam dana, pa iako za liječenje prehlade ne postoje speciﬁčni lijekovi, potrebno je ublažiti simptome kako ne bi došlo do komplikacija.

Bolje spriječiti Nurofen Cold and Flu obložene tablete namijenjen je za ublažavanje simptoma obične prehlade i gripe praćene kongestijom (začepljenošću nosa). Sadrži dvije djelatne tvari - ibuprofen i pseudoefedrin. Ibuprofen je nesteroidni protuupalni lijek s analgetskim, antipiretskim i protuupalnim djelovanjem. Ublažava simptome prehlade i gripe kao što su glavobolja, grlobolja, povišena tjelesna temperatura, bolovi u zglobovima i mišićima. Pseudoefedrin je dekongestiv koji otklanja začepljenost nosa i sinusa. Preporučena doza je 1-2 tablete u razmacima od najmanje 4 sata, najviše 3 puta dnevno. Prije upotrebe pažljivo pročitati uputu o lijeku. Za obavijesti o indikacijama, mjerama opreza i nuspojavama upitajte svog liječnika ili ljekarnika.

Mjere prevencije, bilo za djecu bilo za odrasle, vrlo su jednostavne, ako ne pomognu izbjeći prehladu, tada će ublažiti simptome: - prestanite pušiti i izbjegavajte prostor u kojem se puši - izbjegavajte kontakt s prehlađenim osobama - često i temeljito perite ruke - ko konzumirajte veće količine vitamina C ili uuzimajte dodatke prehrani za jačanje iimuniteta - krećite se i boravite na otvorenom, p posebno za lijepa vremena. ■ Nurofen Cold and Flu dostupan je u dvije veličine pakiranja - 12 i24 tablete Zdrave vijesti 13

Prehlada.indd 13

4/23/13 11:06:18 AM

žensko tijelo

Bolna menstruacija S menstruacijskim bolovima, blažim ili jačim, tijekom plodnog razdoblja života susreće se velik broj žena, bez obzira na posao kojim se bave, životne navike i tjelesnu građu. Nije stoga slučajno da je dizmenoreja (to je stručni naziv posebno jakih menstruacijskih bolova) među najčešćim pitanjima koje žene postavljaju ginekolozima

enstruacijski bolovi mogu biti popraćeni križoboljom, napetošću i nervozom, promjenama raspoloženja, osjećajem pojačana umora, proljevom, mučninom, napetošću u dojkama, vrtoglavicom, pa i nesvjesticom. No najčešći simptom je bol, odnosno niz bolnih grčeva u donjem dijelu trbuha. Odatle se bol može širiti prema leđima i kukovima ili prema unutrašnjoj strani bedara. Bolovi su ponekad toliko jaki da onemogućavaju svaku, i najbezazleniju aktivnost. Od dizme-

noreje posebno pate mlade žene, u kojih se menstruacijski ciklus nedavno stabilizirao, upravo je u tih žena dizmenoreja najčešći razlog izostanka iz škole ili s posla. U tom slučaju potrebno je potražiti savjet i pomoć liječnika, jednako kao i u slučaju ako se dizmenoreja javi iznenada u zreloj životnoj dobi. Postoje naime promjene koje su povezane s menstruacijskim bolovima, koje predstavljaju opasnost za plodnost ili povećavaju opasnost od izvanmaterničnog začeća.

Zašto boli Menstruacijske bolove dijelimo na primarne (esencijalne ili idiopatske) i sekundarne. Primarni bolovi su češći, a nisu posljedica neke vidljive organske promjene, dok su sekundarni bolovi oni koji se javljaju kao posljedica nekih anomalija ili promjena na unutarnjim

reproduktivnim organima poput primjerice endometrioze, cervikalne stenoze (suženja vrata maternice), adenomioze (urastanja mišićnog tkiva u stijenke maternice) te benignih i malignih tvorbi unutar maternice. Primarna dizmenoreja najčešće se javlja 6 - 12 mjeseci nakon menarhe (prve menstruacije), najčešća je oko 16. - 17. godine, počinje slabjeti nakon 20-ih godina, a ponekad potpuno nestaje nakon prvog poroda. Sekundarna dizmenoreja javlja se istovremeno s prvom menstruacijom ili iznenada u odrasloj, zreloj dobi. Vrlo često bolovi su popraćeni i drugim simptomima poput razdražljivosti, želučanih i crijevnih tegoba i sl. Za primarnu dizmenoreju karakteristično je da se bol javlja nekoliko sati prije početka menstruacijskog krvarenja i traje dan ili dva, dok u slučaju sekundarne dizmenoreje intenzivni bol traje tijekom cijelog perioda krvarenja, a može potrajati sve do folikularne faze. Tijekom menstruacijskog krvarenja mišići maternice stežu se kako bi izbacili odljuštene stanice endometrija. Te kontrakcije popraćene su povećanim stvaranjem prostaglandina (tvari slične hormonima koje su uključene u bolne simptome) i drugih upalnih tvari, menstruacijski bolovi povezani su stoga s povišenom razinom prostaglandina. Osim toga snažne kontrakcije mišića maternice sprečavaju potpuno ili djelomično dotok krvi u maternicu, što rezultira bolom.

Pravilan dotok krvi u maternicu otežava i tjelesna aktivnost jer je pri aktivnosti dotok krvi povećan u mišiće, i u tom slučaju posljedica je bol. Više je čimbenika koji doprinose pojavi bolova pri menstruaciji: životna dob (manje od 20 godina), preuranjena menarha, izostanak trudnoće i poroda, nasljedni čimbenici, menoragija (obilno menstruacijsko krvarenje), buran spolni život te prenizak ili previsok indeks tjelesne mase (ITM).

Treba li otići liječniku? Odlazak liječniku savjetuje se u slučaju jakih bolova, a posebno je koristan kako bi se utvrdilo je li riječ o primarnoj ili sekundarnoj dizmenoreji. Dijagnoza dizmenoreje postavlja se kliničkim pregledom, pri čemu liječnik utvrđuje vrstu i intenzitet bolova, životnu dob u kojoj su se javili, vrijeme prve menstruacije, eventualno uzimanje nekih lijekova ili dodataka prehrani, količinu menstruacijskog krvarenja, eventualna sredstva kontracepcije koja se uzimaju, redovitost menstruacijskog ciklusa i prisutnost drugih simptoma. Ovisno o slučaju liječnik će preporučiti temeljit ginekološki pregled kojem je cilj otkriti postoje li neke anomalije i promjene koje uzrokuju bol. U slučaju primarne dizmenoreje od velike su pomoći protuupalni nesteroidni lijekovi. Osim što ublažavaju bolove, ti lijekovi lokalno snižavaju razinu prostaglandina. Lijekovi najbolje djeluju uzmu li se odmah pri pojavi bolova. Kao aktivnu supstanciju ti lijekovi najčešće sadrže ibuprofen. Uz to pomoći će dodaci prehrani s magnezijem, omega-3 masnim kiselinama, ■ vitaminom E, cinkom i vitaminom B1.

VAŽNA JE I PREHRANA

Korisno je znati da nedostatak omega-3, a višak omega-6 masnih kiselina (što je česta pojava u industrijski razvijenim zemljama zbog nedovoljne konzumacije ribe), potiče proizvodnju prostaglandina i ostalih tvari upalna djelovanja. Stoga će protiv menstruacijskih bolova pomoći i konzumiranje određenih namirnica: plave ribe, lososa, ulja lanenih sjemenki...

14 Zdrave vijesti

Bolna menstruacija.indd 14

4/23/13 11:16:03 AM

Zdrave vijesti 15

alkaloid.indd 15

4/23/13 11:16:53 AM

zanimljivosti

Liječnici najavili

rat pretilosti Epidemija pretilosti navela je otprilike 220 tisuća engleskih liječnika da zatraže povećanje cijene gaziranih i zašećerenih napitaka za najmanje 20%. Povod tom zahtjevu bilo je povećanje cijene alkohola u Škotskoj koje je dalo željene rezultate. No zahtjev engleskih liječnika ne zaustavlja se na pićima, oni zahtijevaju da se prodavaonice brze hrane udalje od škola, a iz bolničkih restorana izbaci nezdrava hrana (junk food). U otvorenom pismu koje su uputili ministrima, službama nacionalnog zdravlja i udrugama proizvođača hrane, objašnjavaju kako je stanje zabrinjavajuće te kako pretilost u Velikoj Britaniji poprima oblik opasne i zabrinjavajuće epidemije, dodajući tome i podatke o porastu oboljelih od šećerne bolesti, bolesti krvožilnog sustava, infarkta i raka.

Srce voli ČISTI ZRAK Istraživanje provedeno na London School of Hygiene & Tropical Medicine otkrilo je zabrinjavajući porast broja srčano-žilnih bolesti uzrokovanih onečišćenjem zraka. Prema istraživanju čije rezultate objavljuje European Heart Journal dušikov oksid (NOx) i sumporni dioksid (SO2), sastojci ispusnih plinova automobila, industrijskih postrojenja i grijanja stanova, miješaju se i stvaraju kemijske reakcije čije pare udišemo. Te pare oštećuju dišne puteve, ali i srce i krvne žile, a posljedice su najčešće vrlo štetne. Procjenjuje se da se broj smrti zbog onečišćenja okoliša u svijetu povećao za 16% u razdoblju između 2004. i 2008. godine, uzrokujući, prema mišljenju Svjetske zdravstvene organizacije, više od 1,34 milijuna prijevremenih smrtnih slučajeva.

PC i TV više nisu štetni?

Od čega umiremo? Moždani udar i infarkt srca najčešći su uzroci smrti u svijetu. Proizlazi to iz izvještaja Global Burden of Disease koji objavljuje Institute for Health Metrics and Evaluation. U izvještaju je vidljivo da su uzroci smrti povezani i sa spolom, životnom dobi i zemljom u kojoj se živi. U usporedbi s podacima iz 1990. godine nema većih promjena, naime među najčešćim uzrocima smrti i dalje su infarkt, moždani udar i respiratorne bolesti. Prema novim podacima znatno manji broj žena umire tijekom poroda, a manje je i smrti uzrokovanih tetanusom, koji je dospio gotovo na dno popisa. Kad je riječ o spolu, vidljivo je da muškarci češće od žena umiru od infarkta srca, dok žene češće pogađaju respiratorne bolesti.

Gen lijenosti Znanstvenici s Univerziteta Missouri miješanjem lijenih i radišnih miševa proizveli su skupine izuzetno lijenih laboratorijskih miševa i skupine hiperaktivnih miševa. Rezultate tog istraživanja objavljuje The American Journal of Physiology. Proučavajući DNK miševa desete generacije, znanstvenici su izolirali 36 gena potencijalno povezanih s lijenošću i sklonošću kretanju. Uzevši u obzir da miševi ne vode računa o važnosti kretanja i zdravlju, znanstvenici su ih satima držali na pokretnom kotaču na kojem su bili prisiljeni hodati, nastojeći otkriti kreću li se jer im je

Dugi sati provedeni pred televizorom ili u igranju kompjutorskih igrica ne ostavlja štetne posljedice na razvoj djece. Tu poruku šalje Medical Research Council nakon promatranja navika 11 tisuća djece. Zaključak je da loše ponašanje i ovisnost o malim ekranima nisu izravno povezani, već da se uzrok agresivnosti djece i/ili bulimije zapravo nalazi u odnosima s roditeljima. Ipak, autori istraživanja preporučuju ograničiti vrijeme gledanja televizije i korištenja kompjutora na najviše dva sata. Dva su razloga za to. Osim što bi dulje gledanje televizije ili korištenje kompjutora smanjilo vrijeme drugih korisnih aktivnosti, dokazano je da gledanje televizije u prvim godinama života može uzrokovati neke poremećaje oko sedme godine života.

to nametnuto ili im kretanje zapravo diktira njihov DNK. Potom su međusobno parili lijene i aktivne miševe i nakon deset generacija dobili dvije skupine: skupinu lijenih koji kotač za „vježbanje“ nisu htjeli ni pogledati i skupinu super aktivnih koji su trčali deset puta više i bolje od svojih predaka. Osim toga u mišićima aktivnih miševa pronađeni su funkcionalniji mitohondriji. Usporedbom DNK utvrđeno je 36 gena potencijalno povezanih s tim razlikama. Jednom kad se utvrde geni lijenosti, prema mišljenju znanstvenika, bit će lakše lijene osobe motivirati za bavljenje sportom.

16 Zdrave vijesti

zanimljivosti.indd 16

4/23/13 11:17:38 AM

Novi trendovi Epidemija 21. stoljeća naziva se narcisoidnost, a zaraza se prenosi putem interneta. To je zaključak dvojice američkih psihologa, autora knjige“The Narcissism Epidemic”, u kojoj se pozivaju na više istraživanja, a jedno od njih je i istraživanje priznatog dr. Nathana DeWalla, čije rezultate objavljuje Science Direct. Autori su mišljenja da je riječ o fenomenu koji se širi velikom brzinom, posebno među mlađom populacijom, a hrana za tu pretjeranu ljubav prema sebi nalazi se na druš-

tvenim mrežama poput Faceboka, Twittera, Pinteresta. Na interaktivnim platformama svatko može slobodno objaviti svoja mišljenja i stavove, komentare i fotograﬁje koje su, naravno, pažljivo odabrane i autora predstavljaju na najbolji mogući način. Većina ovisnika o društvenim mrežama ima jednake karakteristike: oni pišu u prvom licu, vrlo često koriste „nesocijalne“ izraze, na komentare i odgovore koje ne očekuju ili koji ih razočaraju odgovaraju tjeskobom, pa čak i depresijom.

Zaštita intimnog zdravlja

Opasne respiratorne bolesti Svakog sata jedna osoba umre zbog astme, jedne od najčešćih respiratornih bolesti uz alergijski rinitis, posebno kad su u pitanju djeca u Europi. Stručnjaci napominju kako bi se čak 90% smrtnih slučajeva moglo izbjeći samo smanjenjem izloženosti štetnim čimbenicima rizika iz zraka, pravovremenom dijagnozom i boljim liječenjem. Procjenjuje se da će u sljedećih deset godina broj smrtnosti uzrokovanih kroničnim opstruktivnim bolestima porasti za čak 30% ukoliko se ne poduzmu primjerene mjere protiv čimbenika rizika među kojima je i pasivno pušenje te onečišćeni zrak okoliša, ali i zatvorenih prostora, u prvom redu škola u kojima djeca provode najviše vremena.

zanimljivosti.indd 17

Svrbež, peckanje i nadraženost mogu se javiti u bilo kojem životnom razdoblju žene, ponajviše kao rezultat izmijenjene mikrobne ﬂore i kiselosti intimne sluznice uslijed pojačanog znojenja, putovanja i promjene sredine, korištenje sapuna i krema, kao reakcija na stres, korištenje antibiotika i sl. Stoga je za održanje zdrave mikrobne ﬂore vrlo važno osigurati odgovarajuću vlažnost i kiselost (pH) intimnog područja. U tome nezamjenjivu pomoć pruža Femigel® - najprodavaniji gel s prirodnim antiseptičkim uljem čajevca na europskom tržištu. Pripravak sadrži optimalnu koncentraciju ulja čajevca (Melaleuca Alternifolia) dokazane protubakterijske, protugljivične i protuvirusne aktivnosti. Femigel®, prirodno rješenje za intimnu njegu i zaštitu, u bezreceptnoj je prodaji u ljekarnama.

4/23/13 11:17:46 AM

točno i netočno Astma utječe na seks TOČNO. Tako barem proizlazi iz istraživanja u kojem je sudjelovalo tri tisuće ispitanika. Čak 38 posto ispitanih osjeća smetnje disanja pri seksualnom odnosu, 31 posto je izjavilo da bolest utječe na njihov bračni život, a čak trećina ispitanih izjavila je da uzima sredstva za poboljšanje seksualne sposobnosti.

Impetigo se češće javlja ljeti TOČNO. Riječ je o upali kože koja

Najčešće zablude o zdravlju Neka uvriježena mišljenja toliko su raširena da ih smatramo točnima. Provjerite je li tako Krv je tekuće tkivo TOČNO. Krv sadrži tvari neophodne za sve

vitalne funkcije organizma. Zahvaljujući tome što je krv tekućeg oblika te tvari dospijevaju do cilja - do stanica, tkiva i organa našeg tijela.

Žene češće boluju od anemije TOČNO. Slabokrvnost ili anemija rašire-

nija je nego što se vjeruje. Prema nekim pokazateljima od nedostatka željeza pati čak 20 posto žena različite životne dobi, 50 posto trudnica, 3 posto muškaraca i oko 25 posto trogodišnje djece.

Organizmu su posebno potrebni makroelementi TOČNO I NETOČNO. Našem organizmu

jednako su potrebni makroelementi, mikroelementi i elementi u tragovima. Makroelementi su kalcij, magnezij, kalij, fosfor, natrij, klor i sumpor. Kako ih organizam treba u količini većoj od 100 mg, nazivaju se makroelementi. Mikroelemen-

ti su cink, mangan, željezo, ﬂuor, bakar i jod. Trebamo ih znatno manje od 100 mg dnevno. Elementi u tragovima jesu selen, bor, krom, silicij, molibden, kobalt, važni su za organizam, ali potrebna količina tih tvari mjeri se u mikrogramima (mcg).

Prehrana pomaže protiv slabokrvnosti TOČNO. Hrana bogata željezom drago-

cjena je prevencija anemije zbog deﬁcita željeza. Hem oblici željeza najlakše su iskoristivi iz hrane - iz crvenog mesa (govedine i janjetine), dok ga manje ima u svinjetini, piletini i ribi. U pravilu, crvenije meso ima više željeza. Ne-hem željezo tijelo apsorbira deset puta teže. Sadrže ga žitarice,mahunarke i agrumi. Njegova se apsorpcija može povećati unosom vitamina C, a unos mesa povećava apsorpciju željeza iz ne-hem izvora. Kava, čaj i mlijeko mogu smanjiti apsorpciju željeza, stoga ih ne valja piti uz obrok.

se očituje stvaranjem gnojnih mjehurića. Bakterijskog je porijekla, uzrokuju je streptokok i staﬁlokok. Javlja se ljeti, kad je koža slabij zaštićena, izložena manjim je t traumama, a najčešće na licu, n rukama i na nogama. Vrlo je na v važno primjereno i pravovremeno li liječenje.

Većina zaraznih bolesti V je iskorijenjena je NETOČNO. Zarazne bolesti još uvijek uzro-

kuju veliki broj smrtnih slučajeva. Među njima su i bolesti za koje smo vjerovali da su iskorijenjene kao što su respiratorne infekcije, dijareja, tuberkuloza, malarija i, naravno, poznati AIDS.

Pucanje noktiju povezano je s kosom TOČNO I NETOČNO. Može se javiti kao zasebna tegoba, no vrlo često javlja se istovremeno uz pojačano ispadanje i slabljenje kose.

Astenija je normalna u proljeće NETOČNO. U proljeće je normalno da

osjetimo prolazni proljetni umor, no ne i asteniju. To je stanje gubitka snage i opće slabosti koje traje dulje vrijeme, a potraje li dulje od mjesec dana, bez posebnog razloga, potrebno je potražiti liječnika jer može biti pokazatelj niskog krvnog tlaka, ali i dijabetesa ili neke druge bolesti.

Vitamin A koristan je protiv bubrežnih kamenaca TOČNO. Tog vitamina ima u marelicama,

šparogama, mrkvi, mahunama, kukuruzu, rajčicama, špinatu, tuni, jajima, svježem ovčjem siru, peršinu, narančama. No osim povećanja unosa vitamina A, važno je unos soli svesti na minimum. ■

18 Zdrave vijesti

Tocno netocno.indd 18

4/23/13 11:18:41 AM

gljivične bolesti

Nokti pod povećalom Promjena izgleda nokta znatno je više od estetskog problema, riječ je o onihomikozi

nihomikoza - gljivična infekcija nokta najčešća je bolest noktiju. Pogađa veliki broj ljudi, bez obzira na spol, a prema nekim podacima samo 10% oboljelih provodi liječenje, unatoč činjenici da se danas ta bolest može uspješno liječiti. Razlog tome jest nepoznavanje bolesti ili izostanak spoznaje da bolest doista postoji.

Nokti i gljivice Promjenu izgleda jednog nokta ili više noktiju na prstima nogu uglavnom doživljavamo kao estetsku promjenu. Pri tome uvelike griješimo jer je u većini slučajeva riječ o infektivnoj bolesti koju lako prenosimo okolini. Zbog toga izostaje i liječenje, a izostankom liječenja bolest napreduje, pogoršava se stanje oboljelog nokta, a ugroženi su i drugi nokti. Prve promjene pojavljuju se na slobodnom rubu nokta i šire se prema unutrašnjosti nokta. Nokat se zadebljava, mijenja boju, postaje bjelkast, žućkast, smeđ ili čak crn. Postupno se povećava opasnost i od ispadanja nokta. Dakle, čim se opaze promjene, potrebno je obratiti se liječniku koji će otkriti pravi uzrok promjena na noktu. Pravovremeni početak liječenja vrlo je važan želi li se postići Čak 90% dobre rezultate i spriječiti širenje onihomikoze. oboljelih

Može li se spriječiti

ne zna da

Postoje mjere prevencije kojima je boluje od opasnost od onihomikoze moguće svesti na minimum: onihomikoze - temeljito obrišite stopala nakon svakog pranja, posebno pažljivo obrišite dio između prstiju - ne posuđujte ručnik, cipele, papuče i čarape (čak ni ukućanima) - ne hodajte bosi, posebno ne na bazenima,javnim tuševima, plažama… - nosite udobnu obuću - redovito provjetravajte obuću, posebno sportsku obuću kako se unutar obuće ne bi zadržavala vlaga - nosite pamučne čarape i cipele od kože, to su materijali koji ne sprečavaju „disanje“ stopala - ako vam se stopala znoje, koristite prašak protiv znojenja ■ - dezinﬁcirajte pribor za pedikuru (škarice, rašpu…).

Postoje li čimbenici rizika U svakom slučaju postoje čimbenici koji potiču pojavu gljivične infekcije na noktima nogu: loša higijena nogu ➤ ponovljene ozljede i udarci (primjerice za bavljenja sportom) ➤ tijesna obuća i obuća koja sprečava „disanje“ stopala ➤ prekomjerno znojenje stopala ➤ hodanje bez obuće na javnim mjestima (bazeni, teretane, javni tuševi, plaže…). Zdrave vijesti 19

Gljivice.indd 19

4/23/13 11:19:22 AM

zglobovi

POLIARTRITIS

pogađa i mlade Mo se javiti već u dvadesetim godinama. Može Vrl Vrlo bolna bolest, otkrije li se na vrijeme, mo može se uspješno držati pod nadzorom

eumatski poliartritis, bolest koja najčešće zahvaća zglobove ruku i nogu, nikako nije bolest samo starijih ljudi. Iako se najčešće javlja između 40. i 60. godine života, među oboljelima je čak pet posto osoba mlađih od 20 godina. Sigurno se sjećate Edith Piaf, osim njena glasa vjerojatno pamtite i njene deformirane ruke koje pruža prema publici. Francuska pjevačica samo je jedna od poznatih žrtava poliartritisa (umrla je u 48. godini!). Poliartritis se javlja kao posljedica oboljela imunosnog sustava koji, umjesto da štiti organizam, počinje razarati stanice zglobova. U zglobovima dolazi do upale sinovijske membrane, unutrašnjeg sloja zglobne čahure, i propadanja hrskavice. Među uzrocima bolesti spominje se i genetska predispozicija, ali i virusi i emocionalna trauma koja može pokrenuti mehanizam bolesti. Ipak, nijedna od tih pretpostavki nije dokazana. Utvrđivanje pravog uzroka otežava i činjenica da većina oboljelih od poliartritisa uglavnom ima slične simptome. Pri postavljanju dijagnoze, pored ostalih pretraga, obavlja se i pretraga krvi jer je jedan od simptoma povišena sedimentacija eritrocita - crvenih krvnih stanica.

Kako se očituje Poliartritis najčešće zahvaća zglobove ruku i nogu. Zglobovi otiču, postaju kruti,

top topli i bolni, posebno uju ujutro nakon buđenja. Za razliku od „obično nog“ reumatizma, polia poliartritis se očituje napadajima bola koji se smjenjuju s mirnim razdobljima. Događa se, iako u vrlo malom broju slučajeva, da bolest spontano i zauvijek nestane nakon dva ili tri jaka napadaja. Bolni napadaji ponavljaju se nepredvidivim ritmom, a svaki napadaj znači i novo oštećenje zgloba. Postupno, kako bolest napreduje, i najjednostavniji pokreti postaju sve teži. Bol se javlja pri držanju šalice ili olovke, ponekad je te jednostavne i uobičajene radnje doslovce nemoguće obaviti. Bolesnik s vremenom postaje ovisan o tuđoj pomoći, a s time se mnogi oboljeli teško mire. Upravo je zbog toga vrlo važna suradnja reumatologa, liječnika

Što obolijeva

Zdravi zglob

Oboljeli zglob

opće prakse, ﬁzioterapeuta, a u nekim slučajevima i suradnja psihijatra i medicinskog psihologa.

Je li moguće izlječenje Ako se na vrijeme postavi dijagnoza i otpočne s liječenjem, bolest se može držati pod nadzorom. Bolni zglobovi, umor i gubitak tjelesne težine simptomi su zbog kojih uvijek treba otići liječniku. Nakon postavljanja dijagnoze poliartritisa propisuju se različiti lijekovi kao što su soli zlata, protuupalni lijekovi, derivati tiola… Protiv bolova propisuju se analgetici, protuupalni lijekovi, a u nekim su slučajevima potrebne i male doze kortikosteroida peroralno ili u injekcijama. Oštećena sinovijska membrana može se odstraniti kirurškim zahvatom ili injekcijama tvari koje je razgrađuju. Nakon kirurškog zahvata ili liječenja injekcijama membrana se obnavlja i nekoliko narednih godina obavlja svoje funkcije. Ipak, u nekim slučajevima potrebna je ugradnja implantata (kuka, koljena, lakta, ramena), to je potrebno u svakom trećem slučaju poliartritisa. Primjenom različitih metoda liječenja bolest se može stabilizirati i postupno dovesti do izlječenja.

Je li moguće usporiti napredovanje bolesti Kod jakih bolova preporučuje se odmor. Zglobove nogu potrebno je štedjeti pazeći na tjelesnu težinu. Vrlo je važna i tjelesna aktivnost kojom se održava pokretljivost zglobova i sprečava ili odgađa pojava raznih deformiteta. Od aktivnosti se najviše preporučuju hodanje i plivanje. Pod nadzorom ﬁzioterapeuta može se provoditi i posebna gimnastika za funkcionalnu reedukaciju, a po preporuci liječnika specijalista. ■

20 Zdrave vijesti

Polartritis.indd 20

4/23/13 11:20:05 AM

ZV promo

Udobnost i dobar izgled najvažniji Bez obzira na to birate li obuću za rad ili za slobodno vrijeme, na prvom mjestu moraju biti udobnost, zdravlje i dobar izgled

tručnjaci savjetuju izbor obuće sa zdravom visinom pete, koja za žene iznosi od 2 do 4 cm, za djevojke do 3 cm. Pete više od 5 cm preporučuju se samo za nošenje u posebnim prilikama i kratko vrijeme. Odgovarajuća peta na cipeli omogućava pravo opterećenje stopala, pete, zglobova i funkcionalnost mišića. Osim visine pete značajan je oblik cipele i materijali od kojih je cipela izrađena. Kožna obuća omogućava da koža nogu „diše“, čime se izbjegava znojenje. Prirodni materijali su mekaniji, a obuća se bolje prilagođava nozi. Stojeće radno mjesto i oslabljeno tkivo mogući su uzroci statičnih deformacija i razlog za posebno pažljiv izbor obuće. Preporučuje se obuća s anatomsko oblikovanim uloškom, koji smanjuje osjećaj napetosti u nogama, bol u stopalima, goljenici, kralješnici i umor. Primjerena obuća ima mekani i pregibni potplat.

Zašto odabrati obuću Kopitarna? Na kraju 19. stoljeća njemačka obitelj Winkle željela je raširiti svoju djelatnost u našim krajevima, zato je 1886. godine u Sevnici osnovala poduzeće za proizvodnju kalupa, Kopitarnu Sevnica. Prvi par kalupa izrađen je 11. listopada 1886., a za manje od jednog desetljeća Kopitarna je postala najveća tvornica svoje struke. S godinama su proizvodni programi kalupa modernizirani vrhunskim znanjem i tehnologijom, a ponuda je višestruko povećana. Kopitarna Sevnica od svojih početaka pa do naših dana ima isti cilj: vrhunsku kvalitetu obuće izrađene od prirodnih materijala kao što su drvo, pluto i koža. S ljubavlju se u Kopitarni oblikuje obuća za različite uzraste, moderna i profesionalna, u kojoj se osjećate ugodno, lijepo i udobno. Više nego stogodišnja tradicija osjeća se u svakom koraku obuće Kopitarna.

Udobnost, zdravlje i dobar izgled Kopitarna se već dugi niz godina brine o zdravlju i udobnosti vaših nogu i kralješnice. Primjenom novih tehnologija proizvodnje i kvalitetnih materijala naša profesionalna obuća zadovoljava potrebe modernog potrošača. Profesionalna obuća Kopitarne zamišljena je tako da vas štiti od ozljeda, infekcija i mikrobioloških utjecaja te da vam pruži udobnost u obavljanju svakodnevnih zadataka. Obuća je testirana u skladu s europskim i hrvatskim normama i standardima. Novim dizajnom i privlačnim bojama nova kolekcija omogućava korisnicima svih dobnih skupina da pronađu nešto za sebe. Našu obuću možete pronaći u Kopitarninim prodavaonicama u Arena Centru Zagreb i Kaptol Centru Zagreb, prodavaonicama Alpina, Borovo, Peko, Beneﬁt, obuća Rijeka, a uskoro i u novoj prodavaonici Kopitarne u Garden Mallu u Dubravi. ■

Poklon bon

-20% Donesite ovaj kupon i ostvarite popust pri kupnji obuće iz novih kolekcija, profesionalnog i udobnog programa obuće Kopitarna. *popust nije moguće ostvariti na već snižene i akcijske artikle

Kopitarna.indd 21

4/23/13 11:22:40 AM

oprez u prirodi

Dosadni i opasni

NAMETNICI

U suncu i ugodnim proljetnim temperaturama ne uživamo samo mi nego i razni kukci, insekti i bube, proljeće je doba njihove najveće aktivnosti

ovratak toplijeg vremena omogućuje nam boravak na svježem zraku i povratak prirodi. Nevezano od toga spremate li se odmarati u vlastitom dvorištu, uređivati vrt, šetati po prirodi, baviti se bilo kojim sportom na otvorenom, džogirati ili planinariti, oprez je, kao i u svemu, uvijek razuman, a mjere predostrožnosti dobrodošle, kako biste sebi i svojoj obitelji sačuvali zdravlje i izvan sigurnosti vlastita četiri zida.

Potencijalno opasni krpelji Krpelji se aktiviraju s prvim danima proljeća, a najaktivniji su, odnosno najbrojniji, od sredine proljeća do sredine ljeta, tj. od travnja do srpnja. Mladi krpelji teško su

uočljivi, ali su jednako gladni (i opasni) kao odrasli. Boravak u prirodi najsigurniji je put za susret s tim malim nametnikom jer on uglavnom boravi u visokoj travi i grmlju držeći se za nj dvjema nožicama, dok druge pruža u zrak i tako vreba priliku da se uhvati za bilo koje toplokrvno stvorenje na kojem bi moglo naći hranu - krv. Krpelji se i zaraze upravo prilikom hranjenja na šumskim životinjama, no zarazu potom mogu prenijeti i na čovjeka ako im se on nađe pri ruci. Naravno, nisu svi krpelj zarazni, a rasprostranjenost bolesti koje tipično prenosi ovisna je o području na kojem se nalazi, pri čemu je vrlo malo područja koja su zone rizika, što znači da je i mogućnost da nam krpelj ugrizom prenese zarazu

razmjerno mala. Ipak, susret sa zaraženim krpeljom nije isključen, a bolesti koje nam kod nas taj nametnik može prenijeti jesu: virusni krpeljni meningoencefalitis, lajmska boreliooza i erlihioza.

Važnost zaštite Krpelji se najlakše prihvate za nas krećemo li se uz grmlje, travu, nisko drveće ili šikaru, a posebice ako se dugo zadržavamo na takvim prostorima (radovi u vrtu, branje gljiva, treking i sl.). Stoga je u doba najveće aktivnosti krpelja potrebno paziti na zaštitu pri svakom boravku u prirodi, po povratku iz nje odmah pregledati cijelo tijelo i vlasište i otuširati se, a krpelja koji se eventualno prihvatio što prije ukloniti jer je krpelju potrebno nekoliko sati za prijenos dovoljne doze za zarazu. Odjeću koju ste nosili također operite. Nosite odjeću svijetlih boja (kako biste lako mogli uočiti krpelja) i glatke teksture

22 Zdrave vijesti

Oprez.indd 22

4/23/13 11:23:17 AM

(materijali s dlačicama, primjerice ﬂanel ili vuna, olakšavaju im prihvaćanje). Nastojte krpeljima što više onemogućiti ulazak pod odjeću: krajeve nogavica hlača ugurajte u čarape ili visoke cipele, majicu ili košulju ugurajte u hlače. Koristite sredstva za odbijanje insekata (repelent) za koji je naznačeno da štiti od krpelja i nanesite na nezaštićene dijelove kože i po odjeći.

Uklanjanje krpelja Ako ste na koži pronašli krpelja, možete ga sami ukloniti jedino ako se nije duboko ukopao pod kožu, što se događa nakon nekoliko sati ili dan-dva boravka na istom mjestu. U takvu slučaju nemojte ni pokušavati “iskopati” krpelja, već se obratite liječniku. Krpelja koji nije dugo na koži uklonite uz pomoć pincete s ravnim vrhom, dezinﬁcirane alkoholom ili plamenom. Krpelja treba uhvatiti što bliže glavi, kako bi se izbjeglo gnječenje zatka, i izvući ga opreznim, smirenim potezanjem u raznim smjerovima. Ne ide li lako, ne trebate odustati, već svakako treba otkinuti tijelo jer zaostalo rilce više ne može utjecati na nastanak zaraze. Vađenjem rilca možete se poslije u miru posvetiti sami ili prepustiti liječniku. Nakon što ste izvadili krpelja, očistite područje vodom i sapunom ili prebrišite alkoholom, a mjesto ugriza možete premazati antibiotskom kremom. Ako 1-3 tjedna nakon ugriza krpelja primijetite osip, imate povišenu tjelesnu temperaturu, osjećate se umorno, dezorijentirano, imate glavobolju ili vas boli neki drugi dio tijela, odmah konzultirajte liječnika.

Komarci nisu samo dosadni Sezona komaraca uobičajeno počinje krajem travnja i traje sve do rujna, a šanse da ženka komarca sleti na vas u potrazi za obrokom krvi (koji joj je potreban za produljenje vrste) najveće su od smiraja dana do zore. Što privlači komarce? Čovjek im je poželjan u svakom obliku, komarce privlači toplina i miris našeg tijela, isparavanje kože, čak i ugljični dioksid u izdisaju. Slina ženke komarca sadrži proteine, probavne enzime i antikoagulante, i upravo je ta mješavina odgovorna za našu imunoreakciju na ugriz i stvaranje crvenila i otekline,

Narodni recepti ne pomažu Korištenjem petroleja, ulja, laka za nokte ili benzina za gušenje krpelja, ili pritiskanjem krpelja gorućom (ili vrućom) glavicom šibice ili vrškom cigarete, nećete se riješiti nametnika na koži. Sve su to metode koje ne djeluju, a povrh svega povećavaju šanse za prijenos zaraze, ako je krpelj zaražen, jer ga provociraju na oslobađanje većih količina sline ili čak povraćanje sadržaja iz želuca.

Bistra voda nije uvijek čista Iako voda u potočiću ili na izvoru može izgledati kristalno bistra i primamljivo čista, ne znači da je možete piti. Prirodne vode mogu kišama i topljenjem snijega biti onečišćene na razne načine, i to kako nadzemne vode, tako i podzemne. Uz razne kemikalije i teške metale koji tako dospijevaju u vode u netretiranoj vodi mogu se naći i razni paraziti, protozoe i bakterije, a pijenje takve vode izlaže nas mogućnostima za razvoj raznih bolesti, od kojih neke mogu ostaviti i trajna oštećenja jetre ili živaca. a kasnije i svrbeža, koji će potrajati sve dok naše imunosne stanice ne unište strano tijelo u krvotoku. Problem međutim nije samo u upornom i nesnosnom svrbežu već u raznim bolestima koje mogu prenijeti zaraženi komarci. Takve bolesti globalno su sve prisutnije, pa tako više nisu isključene ni kod nas, među kojima su dosad bile aktualne malarija i groznica izazvana virusom zapadnog Nila, koju je u Hrvatsku unijela vrsta komarca zvana azijski tigrasti komarac (u nas je zabilježen 2004.), uz koju se veže prijenos i raznih drugih bolesti. Stoga zaštita od komaraca nije samo zaštita od iritacije kože već i od eventualnih bolesti koje taj kukac može prenijeti.

treba zaštiti sredstvom protiv komaraca ili sigurnim, ali također učinkovitim prirodnim sredstvima: ulje limunskog eukaliptusa, ulje lavande i ulje geranija.

Ublažiti posljedice uboda

Čim primijetite ubod komarca, operite područje sapunom i vodom i posušite, a onda, umjesto češanja, posegnite za nekim dokazanim i dostupnim sredstvom koje će pomoći ublažiti svrbež i crvenilo: - pomiješajte sodu bikarbonu i vodu u omjeru 2:1 pa tu pastu nanesite na mjesto uboda i ostavite da se posuši (odgovara i osobama najosjetljivije kože i djeci) - na mjesto uboda prislonite hladnu bocu Zaštita je moguća ili kockicu leda Od uboda komarca vjerojatno se ne - nanesite gel od aloja i ostavite da se možemo u potpunosti zaštititi, ali mu osuši na koži uvelike možemo ograničiti pristup U slučaju da ništa nošenjem odjeće dugih rukava i od navedenog ne Budući da se nogavica ako je to moguće, a pomaže, na mjesto u nereproduktivno ako nije, gole dijelove tijela uboda možete doba ženke komarca nanijeti kremu hrane voćnim nektarom, anestetičkih nemojte ih mamiti tim mirisvojstava, a u som. Izbjegavajte sapune, težim slučajevima šampone, parfeme i mlijeka (alergijska za tijelo s mirisom voća! reakcija) pomoći će krema antihistaminska djelovanja. Ako ni to ne pomogne, a mjesto uboda bude vruće i natečeno, možda je došlo do infekcije, pa u tom slučaju potražite liječničku pomoć. ■ Zdrave vijesti 23

Oprez.indd 23

4/23/13 11:23:25 AM

navike težina gotovog proizvoda. Osim toga sol povećava osjet gladi i žeđi, dakle istovremeno se povećava prodaja raznih pića. Kako bi se potrošačima olakšala kontrola unosa soli, u nekim europskim zemljama proizvođačima hrane preporučuje se da na prehrambenim naljepnicama proizvoda navedu ukupnu količinu soli, ali i da smanje količinu soli u proizvodima, i to za 20% u narednih pet godina.

Koje su posljedice na zdravlje

SOL kako utječe na zdravlje

Sol (natrijev klorid - NaCl) uzrokuje porast krvnog tlaka, pridonosi pojavi hipertenzije. Kako je visoki krvni tlak glavni čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti, može se zaključiti da je prekomjerni unos soli dijelom odgovoran za 24.841 slučaj smrti uzrokovan kardiovaskularnim bolestima, koliko ih je u Hrvatskoj bilo u 2011.godini. No prema mišljenju stručnjaka, osim na pojavu kardiovaskularnih bolesti, sol utječe i na pojavu raka želuca, osteoporoze, katarakte, bubrežnih kamenaca i dijabetesa.

Trošimo previše soli! To je činjenica i na to nas neprestano upozoravaju liječnici. Zašto pretjerujemo s unosom soli i Kako smanjiti unos soli? kako možemo promijeniti tu naviku štetnu za zdravlje?

rosječno dnevno konzumiramo 8-9 grama soli, a stvarna potreba našeg organizma iznosi 1-2 g soli dnevno. Štoviše, podaci pokazuju da čak 23% muškaraca i 5% žena u Europi konzumira i više od 12 g soli na dan. Prema preporuci Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) dnevni unos soli za zdravu odraslu osobu iznosi oko 5 grama (jedna čajna žličica), a maksimalni unos ograničava se na 6 grama soli dnevno. Umjesto soli koristite začinsko bilje poput bosiljka, origana, vlasca, mažurana te čitavog niza egzotičnih začina jer poboljšavaju i mijenjaju okus hrane.

Odakle višak soli u prehrani Način prehrane posljednjih desetljeća uvelike se promijenio. Industrijski prerađene namirnice i gotova hrana vrlo su često na jelovniku, posebno zaposlenih i užurbanih ljudi mlađe životne dobi. A upravo ta hrana, pa i slastice, sadrži veće količine soli. Podsjetimo: suhomesnati proizvodi, juhe, sirevi, gotova jela, pizza, umaci, kruh, kolači, keksi, slatkiši… svaka namirnica i svako jelo sadrži određenu količinu soli. Nadalje, pri kuhanju dodajemo sol, a dodajemo je i gotovom jelu - solimo odrezak, jaja, po-

vrće, to čini 20% ukupne količine soli koju konzumiramo. Preostalih 80% dobivamo iz gotove i polugotove hrane.

Zašto se u industrijskoj pripremi hrani dodaje sol? Razloga je više, od konzerviranja do okusa. U suhomesnate proizvode i sireve sol se dodaje kao konzervans, a dodaje se i kao pojačivač okusa. Dodavanjem soli poboljšava se okus hrane, a prikrivaju neugodni mirisi i okusi. Sve to postiže se uz nisku, gotovo zanemarivu cijenu jer sol nije skupa. U mesnim prerađevinama sol se koristi avanje vode, čime se povećava za zadržavanje

Dok se ne smanji količina soli u industrijski prerađenim namirnicama i gotovoj hrani, ukupan unos soli itekako je moguće smanjiti tijekom pripreme hrane a da hrana pritom ne izgubi na okusu. - Smanjite količinu soli koju inače dodajete povrću, mesu, tjestenini, neke namirnice nije uopće potrebno soliti. - Umjesto soli namirnicama dodajte začinsko bilje. - Nemojte dodavati sol gotovom jelu prije nego što ga kušate. - Uklonite sol sa stola. - Izbjegavajte slane namirnice (slane griclice čips, suhomesnate proizvode…). ■ kalice,

Najviše jedna žličica dnevno

na količina soli Preporučena dnev noj dobi: varira ovisno o život života 1 g ● djeca do 1. godine godine života 2 g ● djeca od 1. do 3. godine života 3 g ● djeca od 4. do 7. . godine života 5 g ● djeca od 7. do 10 upine najviše ● ostale dobne sk n 6 grama soli na da

24 Zdrave vijesti

Sol u hrani.indd 24

4/23/13 11:26:34 AM

probava

Pravilan rad crijeva i kako ga održati Pravilna probava osnova je ukupnog zdravlja jer je upravo u crijevima smješten važan dio imunosnog sustava organizma. Doznajte kako crijeva funkcioniraju i kako očuvati ravnotežu probavnih funkcija

tres i neredovita i/ili neuravnotežena prehrana samo su neki od uzroka poremećaja probave s posljedicom nepotpuna i otežana pražnjenja crijeva. Od tog problema danas pati svaka treća osoba, žene češće od muškaraca, a usporedno sa životnom dobi učestalost smetnji se povećava. Smatra se da netko pati od opstipacije ako stolicu ima rjeđe od tri puta tjedno, osjeća pritisak kod pražnjenja te ima osjećaj nepotpuno ispražnjenih crijeva. Loša probava za posljedicu ima opći osjećaj umora jer se organizam ne uspijeva osloboditi toksina koji se zadržavaju u crijevima. Osim toga, zbog usporena prolaza crijevnog sadržaja sluznica crijeva upija više vode, pa stolica postaje tvrda. Otežana probava često je praćena nadutošću i stvaranjem plinova u crijevima.

Zašto nastaje zatvor Najčešće kao posljedica dva mehanizma: ● Usporenost debelog crijeva - crijevo se slabije ili loše steže, zbog čega sadržaj kroz crijevo prolazi sporije. Upravo zbog toga starije osobe često pate od konstipacije. Razlog je nedovoljno kretanje, ali i neke vrste lijekova. ● Suhoća crijevnog sadržaja - tvrda stolica otežava ili potpuno onemogućava normalan motilitet crijeva. Najčešće popratne tegobe jesu osjećaj težine i napuhnutosti, bolovi u trbuhu. Zbog povećana pritiska na zadnje crijevo kao posljedica opstipacije mogu se pojaviti hemoroidi. Osim toga tvrda stolica može uzrokovati bolove i ﬁsure čmara. To je čest slučaj u osoba koje dugo leže, opstipacija može uzrokovati potpun zatvor crijeva.

Kako liječiti Važno je na vrijeme prepoznati uzroke. Ponekad je dovoljno prilagoditi prehranu. Potrebno je povećati unos žitarica, povrća i voća jer sadrže celulozna vlakna koja pospješuju ➜ Zdrave Z Zd Zdr drave ravee vvijesti ra ijije jeessti 25

probava.indd 25

4/23/13 11:27:47 AM

probava probavu, povećavaju volumen i rahlost crijevnog sadržaja. Korisno je konzumirati fermentirane mliječne prerađevine te unositi 1,5 - 2 litre tekućine dnevno. Tjelesna aktivnost, poput lagane dnevne šetnje, također pomaže radu crijeva. Posebno je važno osluškivati potrebe svog tijela i ne zatomljivati potrebu za pražnjenjem kad se javi. Ako se ne uspostavi normalan ritam stolica, potrebno je obratiti se liječniku koji će utvrditi radi li se o funkcionalnom poremećaju probave, ili o nekoj drugoj bolesti. Ako je riječ o funkcionalnom poremećaju probave liječnik i/ ili ljekarnik će preporučiti odgovarajuće laksative, lijekove za liječenje akutnog zatvora. Želi li se uzimanjem lijeka postići najbolji učinak lijeka i izbjeći eventualne neželjene nuspojave prilikom uzimanje lijeka, treba se u potpunosti pridržavati uputa liječnika ili ljekarnika.

Kako funkcioniraju crijeva Proces probave odvija se pod kontrolom probavnog živčanog sustava koji zbog njegove složenosti vrlo često nazivamo „drugi mozak“. Endokrine stanice, tzv. Kulchitskyjeve stanice, posljednjih godina deﬁniraju se kao „paraneuroni“ jer su vrlo slične neuronima - stanicama živčanog sustava. Te stanice šalju signale jetri, gušterači, srcu, plućima, zapravo svim organima, s ciljem pravilna odvijanja procesa probave, one su dio ukupne mreže neurona i u neprestanoj su vezi s neuronima u mozgu. Milijuni živčanih stanica probavnog sustava raspoređeni uzduž probavne cijevi:

lo sadrži vlastiti, vr Probavni sustav ,a av iran živčani sust složen i sofistic osnog sustava važan dio imun vo u crijevima. smješten je upra va su površinom crije om oj sv m lo je Ci ima kontaktu s tvar svakodnevno u vima ije cr U . ehranom pr o im os un je ko ice, imunosne stan se nalaze brojne a en ađ ijevna flora gr kao i bogata cr u je nam pomaž od bakterija ko vrđeetnih tvari. Pot obraniti se od št ni od vne flore u obra na je uloga crije astme. alergija, ali i od

● redovita tjelesna aktivnost izuzetno je

važna za pravilan rad crijeva. Nedostatak kretanja uvelike otežava normalan rad crijeva. Za preradu hrane crijevima je potrebno kretanje, a postoje i drugi čimbenici o kojima ovisi aktivnost crijeva: ● za pravilnu peristaltiku neophodna je određena količina serotonina ● preveliki stres, psihička i tjelesna napetost onemogućava opuštanje i pravilan rad stijenke probavne cijevi. Osim na crijeva stres i napetost utječu i na želudac. Uslijed stresa dolazi do proizvodnje nekih hormona koji podražavaju živčane centre sluznice želuca i osjetnih živaca crijeva.

Probavni sustav pamti Naš mozak prikuplja i pamti podatke, prerađuje ih i pokreće emocije. Međutim i ● reguliraju probavu (pražnjenje želuca, naš je probavni živčani sustav sposoban pohraniti naše brige i osjećaje, sposoban prolazak hrane iz tankog u debelo crijevo) ● kontroliraju apsorpciju nutrijenata je preraditi ih zajedno s onima ranije pohranjenima. Probavni živčani sustav putem stanica u stijenki crijeva. ima sposobnost među namirnicama koje Mozak je povezan s probavnim živčaunosimo u organizam prepoznati one nim sustavom tako da ga pokreće, to jest korisne, ali i štetne i otrovne tvari. pospješuje njegovu aktivnost. Svaki osjećaj i promjena No probavni živčani suOtprilike 65-70% osjećaja, kao i namirnice i stav uključen je i u neke funkcija našeg lijekovi koje unosimo kroz tegobe koje nisu izravno povezane s probavnim imunosnog sustava usta, a koje naš probavni živčani sustav ne prepozna sustavom. Neke neuronalazi se u crijevima i kao „prijateljske“, izazivaju degenerativne bolesti, sluznici. Uravnotežena reakcije. On reagira, odbaprimjerice Parkinsonova bolest, mogu se otkriti i zdrava crijevna flora cuje ili prihvaća određene znatno prije pojave osnova je zdravlja, tvari, neovisno o mozgu, on samostalno donosi odluke. znakova bolesti upravo Osim toga naš probavni zahvaljujući promjenama a oštećenja ili gubitak dijela te flore otvaraju živčani sustav ima i vrlo unutar probavnog sustavažnu funkciju organiziranja va. Do promjena dolazi u put bolesti zajednice bakterija unutar crijevnoj flori koja utječe probavnog sustava, koje nam svakodnevno na funkcije mozga, može potaknuti pojavu pomažu da ostanemo zdravi. U crijevima, anksioznosti, pa i depresije. na površini od otprilike 400 četvornih Kako sačuvati metara, u dužini od 8 metara živi otprilike 400 vrsta bakterija koje su neophodne za zdravlje crijeva život i vitalne funkcije organizma. Većina Pravilno funkcioniranje živčanog sustava tih bakterija probiotske / eubiotske su crijeva ovisi o više čimbenika, u prvom bakterije koje se mijenjaju i reagiraju svaki redu o okruženju i genetici, a to su čimbeput kad se promijene uvjeti unutar crijeva nici na koje ne možemo utjecati. (pH vrijednost), kad u crijeva dospiju štetne No nekim postupcima možemo itekako i toksične tvari, lijekovi, kad dođe do promjeutjecati na zdravlje crijeva i crijevne flore: ● prehrana u kojoj su u pravilnom omjeru na izazvanih stresom. Te korisne bakterije napadaju i uništavaju toksične proteine zastupljena sirova i kuhana jela, povrće, sadržane u virusima, lijekovima, toksičnim voće i meso ● izbjegavanje masne hrane tvarima, nekim štetnim namirnicama, ● unos potrebne količine tekućine štetne mikroorganizme. ■

26 Zdrave vijesti

probava.indd 26

4/23/13 11:27:58 AM

Zdrave vijesti 27

boehringer.indd 27

4/23/13 11:29:19 AM

priča iz ordinacije

Koliko zapravo koštaju stomatološke usluge? Redovitim odlaskom stomatologu riješili ste najveći dio brige o zdravlju zubi, no znate li koliko će vas to koštati? Možda vam pomogne naša priča iz stomatološke ordinacije Piše: Virna Jogunica

trah od zubara, od zujalice i brujalice, prati me, kao i mnoge druge, još iz djetinjstva, ali u zadnje vrijeme u stomatološku ordinaciju dolazim s novim strahom - hoću li imati dovoljno novca za platiti? Budući da su se moji odlasci stomatologu, zbog ranije spomenutih trauma, sveli na jedan godišnje, bila sam iznenađena kad mi je prije koju godinu, nakon pregleda i saniranja karijesa, moj stomatolog rekao: - To vam je 130 kuna. Srećom, imala sam 100 kuna, a 30 sam uspjela nakupiti od sitniša koji se našao u novčaniku. Izašla sam iz ordinacije s velikim upitnikom iznad glave. Moj stomatolog nije privatnik, već ima ugovor s HZZOom, a ja imam i dopunsko osiguranje. Sljedeći put dok sam sjedila u stomatološkoj ordinaciji, ugodno iznenađena što su iz čekaonice uklonili sliku gliste sa zubima iz ranih 90-ih, prisjećala sam se

razgovora koji sam vodila posljednjih dana sa svojim prijateljima i poznanicima. - Koliko ti plaćaš bijelu plombu? - ispitivala sam svakoga s kime sam se našla tjedan dana uoči odlaska zubaru. Odgovori su uglavnom bili ujednačeni: Oko 100 kuna. Ili: - Moj zubar je kombinacija privatnika i državnog, tako da plaćam oko 50-100 kuna. - Naplaćuje li se injekcija? - morala sam i to pitati jer sam od onih koji traže anesteziju već na ulazu u ordinaciju. Na to pitanje nitko od mojih poznanika nije znao odgovor, a svi smo se zapravo pitali postoji li neki cjenik. I zaključili da bi ga trebalo istaknuti na vrata kako bismo znali ima li uopće smisla ulaziti.

Od upitnika do cjenika Neznanje mojih prijatelja, ali i vlastito, natjeralo me da malo istražim cijene stomatoloških usluga. U toj internetskoj potrazi otvarale su mi se stranice foruma i portala na kojima se ljudi žale kako im je Nakon 18-e godine uvelike se mijenjaju prava pacijenata

naplaćivano ono što bi po cjeniku trebalo biti besplatno, primjerice čišćenja kanala, a bilo je i puno pitanja sličnih mojim pitanjima. Sljedeći put sjedila sam u čekaonici sa 300 kuna u novčaniku, ali i sa strahom hoće li mi to biti dovoljno. Kad sam zaključila da očito postoji cjenik dostupan javnosti, zvali su me da uđem. Sjela sam na stolac, dok je stomatolog diktirao stanje mojih zubi: - Plus, plus, upitnik, upitnik, minus, plus… U mojoj glavi to je zvučalo otprilike ovako: - Ne plaćam, ne plaćam, 100 kuna?, 100 kuna?, 100 kuna!, ne plaćam… Imala sam karijes na četvorki, pa me zubar pitao želim li bijelu plombu, za koju moram nadoplatiti, ili besplatnu „crnu“. Zahvalila sam se na potonjoj i rekla da ne želim čelični osmijeh te da mi stavi bijelu. Kad je pregled završio, upitala sam postoji li neki cjenik usluga, izvadio ga je iz ladice i na brzinu pokazao istovremeno nabrajajući sve što je besplatno: čišćenje kanala, bijele plombe na prva tri zuba, injekcije itd. Spremio je cjenik prije negoli sam ga uspjela pročitati do kraja. Po povratku kući sjela sam za računalo i nastavila istragu, na kraju me stranica Hrvatske dentalne komore odvela na pravi put. Kako kažu iz Komore, sukladno članku 34. i članku 43. točki 8. Zakona o stomatološkoj djelatnosti („Narodne novine“ br. 121/03, 117/08 i 120/09), Komora donosi jedinstveni Cjenik usluga djelatnosti dentalne medicine, kojim je deﬁnirana najniža cijena dentalne usluge. Cjenik minimalnih cijena donesen je 2010. godine i njime su propisane minimalne cijene izvan standardnih usluga (usluga koje ne ulaze u sadržaj obveznog zdravstvenog osiguranja). Cjenik se odnosi kako na ordinacije koje imaju sklopljen ugovor s Hrvatskim zavo-

28 Zdrave vijesti

Usluge stomatologa.indd 28

4/23/13 11:29:53 AM

dom za zdravstveno osiguranje ili obavljaju djelatnost dentalne medicine na temelju ugovora s jedinicom područne (regionalne) samouprave ili na temelju ugovora s domom zdravlja za osiguravanje zdravstvene zaštite na određenom području, tako i na one koji obavljaju djelatnost dentalne medicine u privatnim ordinacijama. Vidjevši te cijene, pitala sam je li u tom slučaju bolje platiti malo više pa ići kod privatnika ili plaćati manje, odnosno na što zapravo imam pravo ako se liječim kod stomatologa koji ima ugovor s HZZOom? Mislim da će, s obzirom na situaciju u Hrvatskoj, većina odabrati potonju,

ujedno i jeftiniju varijantu, no označava li ona dobrodušnost hrvatskih stomatologa prema svojim pacijentima ili se tu krije nešto drugo?

Koje su usluge besplatne u stomatološkim ordinacijama? Djeca i odrasli imaju pravo na besplatan prvi i kontrolni stomatološki pregled, konzultacije stomatologa, zaštitu zuba i liječenje rane, prekrivanje pulpe te trajno cementiranje ili skidanje stare krunice. U besplatne usluge ubrajaju se i incizija parodontalnog apscesa, trepanacija pulpnog

kanala, liječenje teškog nicanja umnjaka, zaustavljanje krvarenja nakon ekstrakcije zuba, propisivanje lijekova i uputnica te prva pomoć. Djeca (do 18 godina) mogu dobiti i besplatnu vitalnu amputaciju, mortalnu amputaciju mliječnog zuba, površinsku anesteziju, provodnu anesteziju te provizorni ispun iz cementa, a odrasli (stariji od 18 godina) imaju besplatno i mjerenje stupnja klimavosti zuba po luku. U besplatne usluge preventivne stomatološke zaštite osiguranih osoba (odraslih i djece) ubrajaju se pregled usne šupljine, pregled zuba s obzirom na karijes, kontrola higijene usne šupljine, zubni status, stomatološka i medicinska anamneza. Za djecu pacijente besplatno je i savjetovanje roditelja, topikalna fluoridacija gelom i tekućinom, upućivanje ortodontu, uklanjanje zubnih naslaga, kontrola plaka. Na popisu besplatnih preventivnih stomatoloških usluga za odrasle nalazi se i uklanjanje zubnih naslaga, čišćenje profilaktičkom pastom te odstranjivanje odstojećih ispuna. Kod kurativne stomatološke zaštite djece i odraslih besplatno je očitavanje snimki zuba, ekstrakcija jednokorijenskog i višekorijenskog zuba, jednoplošni, dvoplošni i troplošni ispun, poliranje ispuna, jetkanje cakline, vitalna ekstirpacija i punjenje kanala po kanalu, liječenje gangrene, odstranjivanje starog ispuna i punjenje novim. U besplatnu kurativnu zaštitu djece ubrajaju se i vitalna amputacija pulpe, mortalna amputacija mliječnog zuba, izdavanje liječničkih potvrda i uputnica, dok se kod odraslih ubrajaju i kontrolni pregled, mortalna ekstirpacija, površinska i provodna anestezija. Djeca besplatno mogu dobiti i lijevanu nadogradnju, krunice, djelomične zubne proteze te reparature proteze u sklopu stomatološko-protetske zaštite. Prema pravilniku HZZO-a osiguranici su obvezni sudjelovati u troškovima zdravstvene zaštite u visini od 20% pune cijene zaštite, iznos kojeg ne može biti manji od propisanog postotka proračunske osnovice za zdravstvenu zaštitu kako slijedi: ● za stomatološku zdravstvenu zaštitu u mobilnoj i fiksnoj protetici odraslih osoba od 18 do 65 godina starosti - 30,07% proračunske osnovice, odnosno 1.000,00 kuna, ● za stomatološku zdravstvenu zaštitu u mobilnoj i fiksnoj protetici odraslih osoba starijih od 65 godina - 15,03% proračunske osnovice, odnosno 500,00 kuna. ■ Zdrave vijesti 29

Usluge stomatologa.indd 29

4/23/13 11:29:56 AM

zaštitite zdravlje

FTALATI opasni i (ne)izbježni S tržišta se svakodnevno povlače neispravni proizvodi, od čega su više od polovine dječje igračke i oprema, mnogi od njih zbog visoke razine ftalata

rema podacima Rapexa, europskog sustava obavještavanja o proizvodima povučenim u zemljama EU, takvih je proizvoda svakim danom sve više, a zabrinjavajuće brojke odnose se na materijale od kojih se rade predmeti za svakodnevnu opću uporabu, kao i dječje igračke i oprema. I Hrvatski

zavod za javno zdravstvo redovito, prema metodi slučajnog odabira, analizira predmete opće uporabe koji se nalaze u našim prodavaonicama, pri čemu se bilježi porast opasnih dječjih igračaka kojima je zabranjena daljnja prodaja zbog nesigurnosti rukovanja (npr. dijelovi su presitni ili otpadaju, boja se ljušti i sl.) ili zbog ana-

lizom otkrivenih nedopuštenih ili opasnih sastojaka, a najčešće zbog prekomjernih količina ftalata.

Što su ftalati? Ftalati su kemijski izum modernog doba, obitelj bezmirisnih i bezbojnih tekućina koje ne hlape lako i ne vežu se kemijski uz materijal kojem su pridodane. Svi ftalati nalikuju prozirnom biljnom ulju i upravo ih ta kvaliteta čini idealnim sastojkom raznih proizvoda. Ftalati se koriste kao omekšivači koji se dodaju plastičnim proizvodima jer tvari koje bi inače bile tvrde i hrapave, kao što je to primjerice vinil, čine elastičnima i glatkima. To zapravo znači da se ftalati nalaze u svim predmetima s kojima dolazimo u doticaj i da ih je teško izbjeći. Drugi tipovi ftalata dodaju se u kozmetičke proizvode kako bi omogućili bolju penetraciju komponenti proizvoda u kožu i zadržavanje u njoj, kožu omekšali

30 Zdrave vijesti

Ftalati.indd 30

4/23/13 11:30:47 AM

i produljili mirisnost svih proizvoda koje nanosimo na kožu ili se nalaze oko nas, pa tako ftalate sadrže gotovo svi mirisni proizvodi, od kreme za lice i dezodoransa do osvježivača prostora i rublja. Ftalate dakle unosimo u tijelo na sve raspoložive načine - udisanjem, inhaliranjem, kroz probavni sustav - gdje se lako apsorbiraju i brzo metaboliziraju. Srećom, za razliku od nekih drugih kemikalija, ljudsko ih se tijelo brzo rješava otpuštanjem kroz urin i stolicu. No problem nastaje stoga što je ftalata u našim životima previše (djelovanje raznih ftalata u tijelu može na njega imati sinergistički učinak) i što s njima stupamo u kontakt dok još nismo ni došli na svijet.

snije imati promijenjeno spolno ponašanje, odnosno demaskulanizaciju, ili malformacije reproduktivnih organa, dok je u djevojčica koje su bile izložene utjecaju ftalata primijećen preuranjen pubertet i razvoj sekundarnih spolnih obilježja. Više koncentracije ftalata povezuju se sa smanjenjem razine testosterona i brojem spermija u muškaraca (slabija plodnost ili neplodnost) te preuranjenom menopauzom u žena. Uza sve to djelovanje ftalata povezuje se s kancerogenim promjenama na tkivu dojke i testisa.

Kako ih prepoznati?

Teško je reći u kojima se sve proizvodima nalaze ftalati, u kojoj količini i u kojem Štetni od nultog dana obliku. Ftalati su pronađeni u novorođenoj djeci Ftalati u sredstvima za higijenu okoline i ljudskoj amnionskoj tekućini, što znači (sredstva za čišćenje, osvježivači prostora, da prolaze kroz placentu te da bi njihovo omekšivači rublja…) i osobnu higijenu djelovanje na ljudski organizam moglo (lakovi za nokte, dezodoransi, šamponi, početi već u prenatalnoj fazi. Određene gelovi za kosu, sapuni…) trebali bi biti količine ftalata pronađene su i u mlijeku navedeni u listi sastojaka, no moguće dojilja, dok su svim žeje da su zamaskirani nama općenito utvrđene pod stavkom dodanih Europska unija više koncentracije ftalata mirisa (“fragrance”), nego u muškaraca. što im dopušta pozabranila je neke Premda su ftalati svestojeća regulativa. No ftalate u proizvodnji budući da tvrtke koje su prisutni u našim životima, Svjetska zdravstvena dječjih igračaka i dječje izbacile ftalate iz svojih organizacija tek je u svom proizvoda to jasno opreme nedavnom izvještaju upoističu, možete s velikom zorila na porazne rezultasigurnošću pretpote studija o utjecaju ftalata na zdravlje ljudi staviti da one koje to ne ističu nemaju ni i pozvala na razum i oprez poručujući kako razloga za to. su dosadašnja otkrića samo “vrh ledenog Najveći izvor ftalata oko nas jesu brijega” te kako su daljnja istraživanja plastični proizvodi, no nisu svi plastični nužna za opstanak čovječanstva. materijali jednaki, a i neke tvrtke za proizvodnju plastičnih proizvoda koriste Za što se sve optužuju? radije polipropilen, koji ne sadrži ftalate. Ponajprije za izazivanje hormonskih Općenito govoreći, ako je plastični proiporemećaja u djece i odraslih jer remete zvod savitljiv, najvjerojatnije sadrži ftalate. ravnotežu hormona u živim bićima, ali se Da biste bili sigurni sadrži li plastična povezuju i sa sve većom stopom bolesti ambalaža ili predmet ftalate, potražite u djece, uključujući rađanje s defektima, uvijek univerzalnu oznaku za recikliranje i alergije, astmu i leukemiju. provjerite brojku koja se nalazi u njoj. Dječaci koji su u prenatalnoj fazi izloženi Izbjegavajte one u kojima se nalaze većim koncentracijama ftalata mogu kabrojke 3, 6 i 7 (kao i slova PVC i V).

Ugrožen okoliš Dok je loša vijest ta da se ftalati nalaze svuda oko nas, dobra je da se ftalati relativno brzo raspadaju u ljudskom tijelu i okolišu, pa kad bismo ih prestali koristiti, globalna zagađenost njima brzo bi nestala. No kako niti jedna industrija, i unatoč upozorenjima zdravstvenih radnika, ne pokazuje spremnost na to, teško je očekivati da ćemo uskoro biti okruženi predmetima i svijetom bez ftalata.

SIGURNI ZA UPORABU

IZBJEGAVATI

Umjesto njih potražite i koristite proizvode ili ambalažu na kojoj se u znaku za recikliranje nalaze brojke 1, 2, 4 i 5. Prisutnost ftalata u proizvodu može se identiﬁcirati i prema troslovnim ili četveroslovnim akronimima njihovih kemijskih struktura: BBP (butil benzil ftalat), DBP (dibutil ftalat), MBP (mono-n-butil ftalat), DEP (dietil ftalat), MEP (monoetil ftalat), DEHP, MEHP, DiDP, DiNP, DnOP … gdje je to, i ako jest, navedeno.

Ograničite količine U današnjem je svijetu nemoguće ne doći u kontakt s ftalatima, no njihovu bi količinu trebalo nadzirati i smanjiti, a posebice voditi računa o tome da se ograniči kontakt male djece (najugroženija su djeca mlađa od tri godine) s ftalatima. - Izbjegavajte plastiku i koristite se predmetima koji su napravljeni iz prirodnih materijala ili barem onima koji su izrađeni iz plastike koja je bez ftalata. - Nemojte koristiti zavjese za tuš, prostirke za pod, tepihe od PVC-a. - Za čuvanje napitaka i hrane koristite staklene posude i boce. - Koristite ekološka sredstva za održavanje čistoće. - Izbjegavajte sredstva za osvježivanje prostora, mirisne svijeće, omekšivače za rublje, sintetičke parfeme. Koristite samo sredstva na kojima je naznačeno da su bez ftalata ili da su za miris korištena eterična ulja. - Odlučite se za manje mirisne, ali sigurnije proizvode prirodne kozmetike (šampone, zubne paste i druga kozmetička sredstva). - Nemojte dopustiti da malo dijete puzi po tepihu od plastičnih vlakana ili podu od vinilskih pločica te da stavlja u ruke i usta predmete od plastike. - Nemojte iz dosade grickati plastične žličice i druge plastične predmete. ■ Zdrave vijesti 31

Ftalati.indd 31

4/23/13 11:30:58 AM

medicina

Nova prijetnja KORONAVIRUS Virus koji napada respiratorne organe osoba oslabljena imuniteta na noge je digao svjetske zdravstvene stručnjake. Jesmo li spremni za pandemiju? Piše: Vanja Novak

siječnju ove godine Abid Hussein, 60-godišnjak iz Birminghama, otputovao je u rodni Pakistan posjetiti obitelj. Po povratku iz Pakistana Abid je odlučio nakratko svratiti u poznato muslimansko svetište Meka u Saudijskoj Arabiji kako bi se pomolio za sina Khalida koji je bolovao od raka na mozgu. Kada se vratio u Birmingham, Abid Hussein se razbolio. Iako je u početku izgledalo kao obična prehlada, ubrzo su se pojavili simptomi nalik gripi i jaki kašalj te je 7. veljače Abid Hussein hitno primljen u bolnicu. Tri dana poslije, u nedjelju 10. veljače, njegov sin Khalid (38), čiji je imunosni sustav bio oslabljen kemoterapijom, također se razbolio. Deset dana poslije Khalid je preminuo ostavivši iza sebe ženu i dva mala sina, dok je njegov otac Abid, nakon što je danima u bolnici ležao u besvjesnom stanju, umro krajem ožujka. Khalid i Abid Hussein postali su tako prve osobe u Velikoj Britaniji koje je pokosio novi koronavirus. Riječ je o velikoj obitelji virusa koji uzrokuju obične prehlade, ali i SARS (teški akutni respiratorni sindrom), ozbiljnu bolest dišnog sustava što je 2003. godine odnijela živote među više od 8000 zaraženih u 30 zemalja.

Širi se dodirom i kapljičnim putem Od rujna 2012. godine, kada su se u medijima pojavili prvi napisi, pa do kraja ožujka opasni virus ubio je 11 od 17 zaraženih osoba. Najviše slučajeva zabilježeno je u Saudijskoj Arabiji, dok su u Europi preminule tri osobe, uz oca i sina Hussein, među

žrtvama je i jedan 73-godišnji njemački državljanin koji je krajem ožujka preminuo u bolnici u Munchenu. On je prethodno obolio u Ujedinjenim Arapskim Emiratima. Kod svih zaraženih virus je prouzročio ozbiljnu respiratornu bolest, a glavni simptomi bili su kašalj, groznica i teškoće pri disanju. U većini slučajeva došlo je i do ozbiljne upale pluća i zatajenja bubrega. Znanstvenici smatraju se da je period inkubacije oko deset dana te da se zaraza širi kontaktom s virusom te putem kašlja i kihanja. Prema sadašnjim spoznajama virus se može širiti međuljudskim kontaktom, što se pokazalo u slučaju oca i sina Hussein. Ipak, stručnjaci smatraju da se zaraza ne prenosi lako s čovjeka na čovjeka jer je s Abidom Husseinom u kontaktu bilo stotinjak osoba, ali se zarazio samo njegov sin čiji je imunosni sustav bio ozbiljno narušen zbog kemoterapije. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) pozvala je sve zemlje da prijave svaki novi slučaj zaraze novim koronavirusom, ali zasad ne preporučuje restrikcije prilikom putovanja u Saudijsku Arabiju i ostale zemlje Bliskog istoka, nego samo liječnike i znanstvenike poziva na budnost.

Opasno čuvanje tajne Novi virus pojavio se prošle godine u Saudijskoj Arabiji, a prvi ga je uočio mikrobiolog dr. Ali Mohamed Zaki. U lipnju 2012. godine Zakija, koji je tada radio u bolnici Dr. Soliman Fakeeh u lučkom gradu Džedi u Saudijskoj Arabiji, nazvao je liječnik uznemiren zbog jednog 60-godišnjeg pacijenta. Čovjek je primljen u bolnicu s vrlo ozbiljnom virusnom upalom pluća i liječnik je zamolio dr. Zakija da identiﬁcira o kojem je virusu riječ. Kako su svi uobičajeni laboratorijski testovi bili ne-

gativni, Zaki se za savjet obratio dr. Ronu Fouchieru, poznatom virusologu u Medicinskom centru Erasmus u Rotterdamu. Dok je čekao rezultate iz Rotterdama, Zaki je napravio još jedan test koji je pokazao da je pacijent zaražen patogenom iz skupine koronavirusa. Za to se vrijeme stanje 60-godišnjeg pacijenta pogoršavalo: sve je teže disao, a otkazali su mu bubrezi. Unatoč lijekovima i dijalizi, 11 dana nakon prijema u bolnicu pacijent je umro. Zabrinut zbog tajanstvenog virusa, Ali Mohamed Zaki odlučio je upozoriti znanstvenike diljem svijeta te je o cijelom slučaju kratko izvijestio na proMed, internetskom sustavu čiji je cilj brza razmjena podataka o zaraznim bolestima. No zbog toga čina Zaki je tjedan dana poslije ostao bez posla

32 Zdrave vijesti

Virus.indd 32

4/23/13 11:31:36 AM

koji smo detektirali kod šišmiša, ali mi još uvijek ne znamo kako je skočio na ljude - rekao je dr. Volker Thiel iz Švicarskog instituta za imunobiologiju i jedan od autora studije o novom koronavirusu. Sličan scenarij već smo vidjeli prije deset godina: virus SARS-a također je nađen u šišmišima, ali je na ljude prešao preko cibetki, životinja sličnih mački. Kako bi se otkrili putovi širenja “Zakijeva virusa“, Fouchier predlaže da se u Jordanu, Saudijskoj Arabiji, Kataru i susjednim zemljama nasumično testiraju koze, ovce, deve i konji. - Ljudi u to regiji također bi trebali biti nasumično testirani. Mi smatramo da virus u tom dijelu svijeta cirkulira ili među ljudima ili među domaćim životinjama s kojih je onda moguć prelazak na čovjeka pojasnio je Fouchier, koji tvrdi kako princip predostrožnosti može spasiti mnoge ljudske živote. - Mi u Europi razvijamo alternativni put za slučaj da se dogodi najgore. Ne radimo samo na prevenciji nego poduzimamo korake i na planu intervencije za slučaj da u Europi bude više slučajeva nego dosad istaknuo je Fouchier, koji je član europske skupine SILVER. Znanstvenici iz te skupine sada ispituju stotine lijekova što ih je odobrila američka Agencija za hranu i lijekove

Hong Kong je spreman?

i bio primoran vratiti se u rodni Egipat. - Saudijskom ministarstvu zdravstva nije se svidjelo što se obavijest pojavila na proMed i izvršili su pritisak na upravu bolnice da mi se otkaže ugovor - prisjetio se Zaki u razgovoru za britanski Guardian. - Bio sam primoran napustiti posao, ali moja obaveza bila je izvijestiti. To je ozbiljan virus - dodao je Zaki, koji sada radi na Sveučilištu Ain Shams u Kairu.

Plan prevencije i priprema cjepiva Tajanstveni virus posljednjih je mjeseci u središtu pozornosti znanstvenika koji, čini se, tapkaju u mraku. - Zasad ne znamo ima li taj virus potencijal da izazove pravu epidemiju. Potpuno

Deset godina nakon što se pojavio virus SARS-a, kojim se zarazilo 8445 ljudi diljem svijeta, od kojih je 790 preminulo, pojavu novog koronavirusa najozbiljnije su shvatili u Hong Kongu. To nije slučajno: naime, SARS je 2003. godine prohujao kroz Hong Kong pri čemu se 1800 ljudi ozbiljno razboljelo, a 299 umrlo. Iako zasad nema nijednog slučaja zaraze u istočnoj Aziji, u Hong Kongu su već poduzeli mjere predostrožnosti. Medicinske vlasti u Hong Kongu već su počele posebnu obuku djelatnika u bolnicama i klinikama te u zračnim lukama. - Mislim da u ovom trenutku Hong Kong vjerojatno ima jednu od najsnažnijih kontrola na granici kako bi se uočio novi virus - rekao je za New York Times dr. Yuen Kwok-yung, šef odjela za zarazne bolesti u mikrobiološkom odjelu Sveučilišta Hong Kong. smo u mraku - rekao je dr. Ron Fouchier čiji je tim iz identiﬁcirao “Zakijev virus”. Inače, Fouchier je postao poznat diljem svijeta kada je u jesen 2011. godine kreirao virus “Armagedon”, najsmrtonosniji soj H5N1, virusa ptičje gripe. Nitko ne zna kako se novi virus pojavio kod ljudi, ali znanstvenici tvrde da sličan soj živi u šišmišima. - Zasad nije jasno kako se virus širi te odakle potječe. On je u srodstvu s virusom

(FDA), a za koje se smatra da bi mogli biti djelotvorni protiv virusa. Ideja je jednostavna: ako se u nekom od velikih europskih gradova, bez obzira na to je li riječ o Parizu, Rimu ili Lonodnu, pojavi mnogo slučajeva novog koronavirusa, liječnici moraju pri ruci imati lijek koji će poslužiti kao prva linija obrane. U najgorem slučaju, ako dođe do pandemijske prijetnje, lijekovima je moguće „kupiti vrijeme“ koje je nužno za pripremanje učinkovitog cjepiva. ■ Zdrave vijesti 33

Virus.indd 33

4/23/13 11:31:39 AM

medicina kroz stoljeća

BIZARNA

Marie i Pierre Curie

Medicinska povijest bilježi spasonosne lijekove i cjepiva kojima su istrijebljene razne smrtonosne bolesti, no pamtimo i one koji su nerijetko više štetili no koristili, a svakako bili maštoviti i krajnje čudni Pripremila: Ksenija Ćosović

adij, taj sjajni, mekani radioaktivni metal, koji su otkrili Marie i Pierre Curie, kancerogen je ako se proguta, udiše ili ako se izlaže njegovu zračenju. Ipak, njegovu smrtonosnu radiotoksičnost znanstvenici su prepoznali prekasno, a u međuvremenu se radij naveliko koristio, ponajviše 1930-ih godina, te bio proglašen “čudotvornim lijekom stoljeća”. Korišten je u kozmetičkim kremama (za “lice koje zrači”) i zubnim pastama (za “blještave zube”), ali i u preparatima za liječenje artritisa, a za održanje dobra zdravlja pila se i radioaktivna voda, pa su mnogi kod kuće tada držali moderne aparate za proizvodnju takve vode.

Nažalost, primjena radija nije usamljena bizarna metoda kojom su se u povijesti pokušavale izliječiti razne bolesti i tegobe. Povijest bilježi mnogo lijekova i načina liječenja na koje danas ne možemo drugačije gledati nego kao na bizarne povijesne lekcije.

Do vitke linije pod cijenu života U želji za postizanjem idealne težine ljudi posežu za raznim dijetama, metodama i pomodnim prehrambenim režimima. No dijete nisu izum našeg vremena – već su stari Grci i Rimljani znali što je dijeta, no dok su joj se oni priklanjali ponajprije zbog tjelesnog i mentalnog zdravlja, prve rigorozne dijete ipak se pripisuju viktorijanskom dobu, u koje se preporučivalo

jedenje mesa (danas bismo to nazvali proteinskom dijetom), što je možda bilo i puno zdravije od nekih dijeta koje su uslijedile u stoljećima poslije, od kojih je vjerojatno najnevjerojatnije mršavljenje uz pomoć trakavica. Dijeta s trakavicama “izumljena” je u 20. stoljeću i u prvo su je vrijeme u SAD-u reklamirali kao siguran način za smanjivanje tjelesne težine. Svojedobno su diljem svijeta kružile priče o slavnim osobama koje su pribjegle toj metodi mršavljenja, a najpoznatija među njima navodno je bila slavna operna pjevačica Maria Callas. Zapravo, Callas je 1950-ih u svega nekoliko mjeseci smršavjela više od 30 kilograma, a zna se da je jednom u životu uistinu i imala trakavicu, te su ta dva događaja, iako vjerojatno neovisna jedno od drugog, spretno povezana u priču koja je ubrzo postala legendom. Kako se mršavjelo uz pomoć trakavica? Osoba bi progutala jajašca goveđe trakavice, najčešće pakirana u kapsulu,

34 Zdrave vijesti

Uvrnuta medicina.indd 34

4/23/13 11:32:23 AM

LIJEČENJA I LIJEKOVI koja bi potom u crijevima sazrijevala (do veličine 3-9 m!) apsorbirajući pritom hranu, izazivajući proljeve, povraćanje i gubitak apetita, što bi, razumljivo, rezultiralo gubitkom tjelesne težine. Nakon što bi ostvarila željenu težinu, osoba bi uzela antiparazitske lijekove nadajući se pritom da će oni biti dovoljni za izbacivanje nametnika iz crijeva. Ne samo što je takva dijeta bila pogubna za zdravlje cijelog probavnog trakta, izazivala je razne druge zdravstvene probleme, od glavobolje i gubitka vida, pa sve do epilepsije, oštećenja mozga, a nerijetko i smrti. Do vitke linije dolazilo se i uz pomoć arsena i strihnina. Da je riječ o jakim otrovima, danas znaju već i djeca, no krajem 19. stoljeća nazivani su “čudotvornim lijekovima” koji ubrzavaju metabolizam i drže čovjeka u energetičnom stanju poput kasnije izumljenih amfetamina. Preparati s arsenom također su korišteni u liječenju malarije, artritisa i dijabetesa, a i u kozmetičke svrhe. Nepotrebno je reći da su preparati s arsenom i strihninom polako, ali sigurno, trovali one koji su ih uzimali, izazivajući smrt ili teške bolesti.

Lijekovi s ruba zakona Kad nas danas nešto zaboli, posegnut ćemo za Bayerovim Aspirinom, no prije stotinjak godina posezalo se za Bayerovim Heroinom. Zvuči nevjerojatno, no mnogo je “lijekova”, svojedobno smatranih čudesnima i učinkovitima, koji se danas smatraju tvarima čiju upotrebu u bilo koje svrhe, pa i u one medicinske, ne dopušta gotovo niti jedno zakonodavstvo na svijetu, ili barem njihovu upotrebu ograničava na iznimne slučajeve. OPIJUM O opijumu su sredinom 19. stoljeća pisane pjesme i

poeme, koristili su ga mnogi samovoljno, za “bolje raspoloženje”, ali opijum se posve legalno koristio, propisivao i prodavao i u medicinske svrhe, ponajviše za liječenje raznih psihičkih poremećaja i nesanice te za olakšavanje disanja u slučajevima astme, glavobolje, grlobolje i raznih drugih bolnih stanja, dok se udisanje opijumskih para preporučivalo kao najsigurniji i najbrži način za izlječenje od obične prehlade. No najnevjerojatnija, a usto i gotovo najčešća uporaba opijuma bila je u sirupu za smirivanje nemirne i plačljive djece, mališana koji su imali kolike ili su im nicali zubi. Nekoliko kapi opijumskog sirupa smirilo bi i najnemirnije dijete, a žlica sirupa odraslu bi osobu riješila i najtvrdokornije nesanice. Djeca kojoj su majke davale opijumski sirup ili opijumske bombone

obogaćene primamljivim voćnim okusima, brzo bi se smirivala i dugo spavala, ponekad čak i veći dio dana.

HEROIN Za heroin se smatralo da je savršena zamjena za opijum: zadržani su svi njegovi učinci, ali bez stvaranja ovisnosti. Ukratko, prije stotinjak godina heroin se smatrao pouzdanim i sigurnim lijekom protiv bolova, migrene i menstruacijskih grčeva te za olakšanje raznih respiratornih tegoba, posebno kašlja. Ništa neće ublažiti vaše bolno grlo i umiriti kašalj kao par kapi sirupa s heroinom - tako se reklamirao taj čudesni lijek. O oduševljenju farmaceuta u Bayeru, koji su otkrili tu novu supstanciju, govorilo je i samo njegov ime - heroin, izvedeno od njemačke riječi heroisch - herojski, a upućivalo je na osobine koje Je li njujorški Kip Slobode su krasile vojnike kojima doista nastao uz pomoć je davan heroin. Naravno, „okrepljujućeg tonika s istina je uskoro počela izlalistovima koke”? ziti na vidjelo, pa je prvo primijećeno brzo razvijanje tolerancije, a potom i ovisnosti. Tvrtka Bayer počela je gubiti zaradu od lijeka zvanog Heroin, pa je počela raditi na razvijanju novog lijeka na bazi acetilsalicilne kiseline, poznatog diljem svijeta pod imenom Aspirin. KOKAIN Dok su se opijumom smirivala djeca, kokainskim vinom krijepili su se mnogi, a među njima i dvojica papa, nagradivši čak to vino i zlatnom vatikanskom medaljom. Ljekarnik Angelo Mariani 1863. predstavio je okrepljujući tonik - vino začinjeno listovima koke, što je to vino učinilo prilično psihoaktivnim pićem. Uz njegovu pomoć, navodno, Jules Verne napisao je “Put oko Zdrave vijesti 35

Uvrnuta medicina.indd 35

4/23/13 11:32:25 AM

medicina kroz stoljeća svijeta u 80 dana”, a Frederic Bartholdi projektirao njujorški “Kip Slobode” ustvrdivši pritom da je Marianijevo vino neizostavni dio života svakog ozbiljnijeg akademika. Uspjeh vina Vin Mariani inspiriralo je rođenje pića također baziranog na ekstraktu kokaina i reklamiranog kao napitak za poboljšanje koncentracije i umnih sposobnosti – Coca Cole. Ipak, proizvođači su već 1902. prestali stavljati kokain u to piće, što još neko vrijeme nije bio slučaj i s drugim kokainom obogaćenim napitcima, čaša kojih se preporučivala poslije svakog obroka, kako odraslima, tako i djeci. Kokain se naveliko prepisivao i za razne bolesti, od zubobolje do jačanja slabe kose, bio je dostupan u raznim oblicima: sirupima, pastilama, tonicima, a preporučivali su ga mnogi liječnici. CIGARETE Prije današnje sveopće protupušačke kampanje svjetskih razmjera uživanje u cigaretama nije bilo samo društveno poželjno već je početkom 20. stoljeća preporučivano zbog svojih ljekovitih svojstava. Tako je pušenje bila poželjna pomoćna terapija u slučaju mnogih tegoba, a posebno u slučaju astme i drugih problema s disanjem i plućima, pa su čak i najmlađi pacijenti bili poticani na pušenje.

Tretmani iz noćnih mora Iako liječnike već od davnih dana obučavaju da rade na način da prije svega ne naškode svojim pacijentima (Primum non nocere), u medicinskoj povijesti, i to ne

pretjerano davnoj, bilo je tretmana koji su bili ponekad zastrašujući, ponekad štetni, a najčešće tek beskorisni. FLEBOTOMIJA Puštanje krvi, ﬂebotomija, bila je najčešća terapija gotovo dvije tisuće godina, a i danas ima zagovornika te metode. Zarezivanjem kože i poticanjem krvarenja liječilo se sve, od nečistog tena do zaraze kugom, jer se smatralo da je za bolest kriva “bolesna krv”. Metoda je bila toliko popularna da je nisu prakticirali samo liječnici već često i brijači, a posebno vješti u tome bili su obično najposjećeniji obrtnici tog ceha. HIRUDOTERAPIJA U istu svrhu koristile su se i pijavice. Premda je liječenje pijavicama proteklih desetljeća bilo zanemareno, posljednjih se godina ponovno popularizira kao komplementarna ili prirodna metoda liječenja raznih tegoba, a sve je više praktičara koji oglašavaju uljepJules Verne šavanje i pomlađivanje uz pomoć ugriza te životinjice koja ima pet pari očiju i tri reda po 99 zuba. Ugriz pijavice navodno nije bolan, nalikuje ubodu komarca, a nakon 40-minutnog tretmana hirudoterapije pijavica sama otpada s kože. TREPANACIJA Trepanacija je stoljećima bila popularna metoda na svim meridijanima,

Maria Callas

a s današnjeg stanovišta ne znamo bismo li joj se smijali ili plakali. Radi se o otvaranju lubanje bušenjem ili struganjem kako bi se došlo do durae mater, tvrde moždane ovojnice, a sve zbog vjerovanja da zdravstvene probleme izazivaju demoni kojima se trepanacijom stvara svojevrsni otvor za bijeg iz lubanje. LOBOTOMIJA Gotovo u jednakoj mjeri barbarska, usto i jedna od najpogrešnijih medicinskih tehnika, svakako je i lobotomija, psihokirurška metoda koja je korištena za liječenje raznih psihičkih bolesti, depresija i problema ponašanja uključujući i homoseksualnost. Lobotomija se temeljila na ideji da bi se prekidanjem određenih neuronskih veza prednjeg čeonog režnja s talamusom i hipotalamusom mogle liječiti mentalne bolesti. Vrh popularnosti dosegla je 1950ih, a iako su mnogi tvrdili da je iznimno uspješna, mnogi su također zbog nje umrli ili postali potpuno ovisni o skrbi okoline. Lobotomija je 1950. zabranjena u bivšem Sovjetskom Savezu uz obrazloženje da se protivi principima humanosti, potom su uslijedili Njemačka i Japan, do 1970-ih zabranjena je u mnogim zemljama diljem svijeta, a u nas tek 1997. godine. ■

36 Zdrave vijesti

Uvrnuta medicina.indd 36

4/23/13 11:32:27 AM

Zeleno zlato

NAJVEĆI HRVATSKI KOZMETIČKI WEB SHOPP

hrvatskih livada i šuma Zeleno Zlato je ekonomsko-ekološki projekt Društva za socijalnu ekologiju, s vrlo jednostavnom idejom: iskoristiti ekološki čista staništa samoniklog bilja i pomoći lokalnom stanovništvu. Biljna mješavina Zeleno Zlato proizvod je nastao u istoimenom projektu. Mješavina sadrži sedam vrsta svježeg i rukom ubranog, samonikloga ljekovitog bilja sušenog na tradicionalan način, a potječe iz ekološki čistih krajeva. Preporučuje se u tretmanu mnogih zdravstvenih poremećaja, kao biostimulans, alkalizira organizam, uklanja slobodne radikale i neugodne tjelesne mirise. Poboljšava apsorpciju hrane te pomaže kod probavnih poremećaja, potiče gubitak prekomjerne tjelesne težine, poboljšava zdravlje kože te pomaže kod niza drugih zdravstvenih tegoba.

Za više informacija: www.zelenozlato.org

Udruga"Joga u svakodnevnom životu" Zagreb Jurišićeva 3/IV, 10 000 Zagreb Tel. 01/481-2624; faks: 01/481-3527 zagreb@yogaindailylife.org; www.yoga-in-daily-life.hr

znanost Piše: Vanja Novak

edavno objavljeno istraživanje dr. Michaela Hammera, genetičara sa Sveučilišta Arizona i znanstvenog direktora kompanije Family Tree DNA pokazalo je da je "genetski Adam" živio prije 338.000 godina, mnogo ranije nego što se dosad smatralo, pokazalo je. Ta se kompanija bavi DNK arheologijom, što je popularan naziv za istraživanja genetske povijesti čovječanstva. Prije nekoliko godina jedna je Afroamerikanka u Family Tree DNA poslala DNK svoga rođaka Alberta Perryja iz Južne Karoline kojega su zanimali njegovi korijeni u Africi. U kompaniji su zatim analizirali Perryjev DNK i pokušali smjestiti Istraživanja genetske povijesti kromosom Y (koji se prenosi s oca na sina čovječanstva zbližavaju kontinente, pa je tako moguće rekonstruirati migracije diljem planeta prema muškoj liniji) na brišu razlike u boji kože i pomažu nam da njegovo obiteljsko stablo. No našli su se u shvatimo koliko smo možda slični u svim neprilici. Perryjev kromosom Y nije sličio svojim različitostima nijednom dotad analiziranom. Naime, analiza stotina tisuća DNK pokazala je da su svi muškarci dobili svoj kromosom Y od zajedničkog muškog pretka, a taj „genetski Adam“ živio je prije 60.000-140.000 godina. Svi muškarci, ali ne i Perry. osamdesetih godina lansirao američki populacije koja je nestala. Ako je riječ o Michael Hammer napravio je novo populacijski genetičar Alan Wilson, a tome, onda to znači da se neko vrijeme istraživanje i otkrio nešto posebno. dokazana je zahvaljujući istraživanjima u tijeku posljednjih 195.000 godina anaPerry, koji je nedavno umro ne dočekavši mitohondrijske DNK. Kao što je poznato, tomski moderan čovjek ukrstio s drevnim rezultate istraživanja, nije poticao od najveći dio čovjekova genetskog maafričkim ljudima. toga „genetskog Adama“. Zapravo, terijala nalazi se u jezgri stanice, no dio njegov kromosom Y bio je toliko različit Odakle smo zapravo DNK nalazi se i u staničnim organelama da je najvjerojatnije da je njegova muška Naša vrsta Homo sapiens porijeklo vuče mitohondrijima. linija odvojena od svih ostalih prije oko iz Afrike, točnije iz južne Sahare, odakle Mitohondrijska DNK prenosi se s majke 338.000 godina. Hammerov tim ispitao su se kasnije ljudi raširili diljem svijeta. Tu na dijete pa je tako moguće rekonstruirati je afričku bazu podataka od blizu 6.000 teoriju, tzv. Eva hipotezu prvi je početkom genetsku prošlost po ženskoj liniji, što neki kromosoma Y i pronašao sličnosti popularno nazivaju „Evanđelje po Evi“. između Perryjeva uzorka i uzoraka Upravo zahvaljujući mitohondrijskoj DNK uzetih od 11 muškaraca iz sela znanstvenici su utvrdili da cjelokupna Mbo u Kamerunu. To može ljudska populacija vuče porijeklo od žene upućivati na mjesto odakle koja je u južnoj Sahari živjela prije 190.000 u Africi potječu Perryjevi godina, dakle u vrijeme kada se pojavio preci. Homo sapiens. Nazvana je Evom jer se Kako su prvi fosili njezino neprekinuto potomstvo zadržalo Homo sapiensa stari oko do današnjih dana. 195.000 godina, to znači Eva nije bila jedina žena svoga vremena, da se linija Perryjeva no potomstvo njezinih suvremenica je kromosoma Y odvojila izumrlo. Prije oko 70.000 godina Afriku je od ostatka čovječanstva pogodila kataklizmička suša, zbog čega davno prije nego što je ljudska populacija gotovo izumrla jer se se naša vrsta pojavila. broj njezinih pripadnika sveo na oko 2000 Jedna mogućnost je da je jedinki. No ti su hrabri i izdržljivi ljudi prežiPerryjev kromosom Y možda vjeli, a njihovi su potomci prije oko 70.000 Kromosom Y prenosi naslijeđen od drevne ljudske godina krenuli iz Afrike u osvajanje svijeta. se s oca na sina

D N K arheologija

38 Zdrave vijesti

Genetska arheologija.indd 38

4/23/13 11:38:42 AM

Micali su se puževim korakom: otprilike jedan kilometar na godinu. Prije otprilike 60.000 godina prvi su moderni ljudi stupili na tlo Azije, a prije 40.000 - 35.000 godina i u Europu. Tamo su ih dočekali neandertalci, koji se bili robusnije građeni, s debljom lubanjom, a mozak im je čak i bio veći od modernih ljudi. Njihov suživot potrajao je oko 10.000 godina. Moderni ljudi i neandertalci potječu od zajedničkog pretka, a na evolucijskom su se putu razdvojili prije oko 300.000 godina. Neandertalski ostaci prvi put su nađeni 1856. godine u njemačkom rudniku Neandertal prema kome su dobili ime. Jesu li se moderni čovjek i neandertalac međusobno miješali?

Sedam Evinih kćeri Na osnovi DNK analize 38.000 godina starih neandertalskih kostiju iz Vindije skupina Svante Paaboa 2010. godine otkrila je da u svakome od nas ima ponešto od neandertalaca. Točnije, većina ljudi izvan Afrike u svom genomu sadrži između jedan i četiri posto neandertalske DNK. Da su se moderni ljudi i neandertalci povremeno miješali pokazalo je i nedavno otkriće u špilji Riparo di Mezzena na sje-

veru Italije, gdje su znanstvenici pronašli ostatke osobe za koju se smatra da je bila hibrid neandertalca i Homo sapiensa. - Prema morfologiji donje čeljusti lice osobe iz Mezzene imalo je izgled između klasičnih neandertalaca, koji su imali povučenu donju čeljust bez brade, i suvremenih ljudi, koji imaju isturenu vilicu sa snažno razvijenom bradom - izjavila je koautorica studije Silvana Condemi, antropologinja sa Sveučilišta Aix-Marseille. Condemi i njezini suradnici izolirali su mitohondrijsku DNK iz nađenih ostataka

te zatim spoznali da je ona neandertalska. Kako se mitohondrijska DNK prenosi s majke na dijete, zaključili su da je “hibrid iz Mezzene” bio plod seksualnog odnosa između neandertalke i modernog čovjeka, koji se zbio prije 30.000-40.000 godina. No moguće je da je to bilo seks pod prisilom. Naime, Silvia Condemi smatra kako su neandertalci nevoljko prihvatili dolazak modernog čovjeka te da su moderni ljudi često silovali neandertalske žene, što podsjeća na suvremene slučajeve etničkog čišćenja. - Svi su Europljani potomci sedam žena, od kojih je najstarija živjela prije 45.000, a najmlađa prije 8000 godina - ustvrdio je britanski genetičar Bryan Sykes u svojoj knjizi „Sedam Evinih kćeri“. Proučavajući mitohondrijsku DNK, Sykes i njegovi suradnici istražili su genetsko porijeklo Europljana te spoznali da većina njih potječe od sedam žena koje su nazvali: Ursula, Tara, Velda, Helena, Jasmina, Ksenija i Katarina. Ursula, najstarija europska „kći Eve iz Sahare“ živjela je prije 45.000 godina, a njezini su geni rasuti kod 10 posto stanovnika diljem Europe. Tara je živjela prije 17.000 godina u današnjoj Italiji, a njezini su potomci oko devet posto Europljana. Velda je također živjela prije 17.000 godina, a njezine je gene naslijedilo pet posto stanovnika Starog kontinenta. Helena je živjela prije 20.000 godina, a iza sebe je ostavila najdublji trag jer su njezini potomci čak 47 posto Europljana. Jasmina je živjela prije 8000 godina, a njezine gene nosi 17 posto europskih građana. Ksenija je pak živjela prije 25.000 godina, a njezini su potomci šest posto Europljana te dio američkih urođenika. Katarina, koja je živjela prije 10.000 godina, davni je predak oko šest posto europskih stanovnika. ■

Tisuću djece Džingis-kana Velika genetska studija iz 2003. godine, zasnovana na analizi kromosoma Y koji se prenosi s oca na sina, pokazala je da je više od 16 milijuna muškaraca diljem svijeta direktno potomstvo “najuspješnijeg muškarca u povijesti”, mongolskog osvajača Džingis-kana (1166.-1227.). On je prije 800 godina stvorio najveće kopneno carstvo u povijesti, koje je pokrivalo prostor današnje Mongolije, Kine, Koreje, Rusije, Irana, Iraka, Afganistana i dijela Sirije. To je carstvo opstalo od 1206. do 1368. godine. Šireći granice svoga carstva, Džingis-kan je istodobno širio i svoje gene, pa se tako smatra da je imao više od tisuću djece čije se mnogobrojno potomstvo održalo do danas.

Zdrave vijesti 39

Genetska arheologija.indd 39

4/23/13 11:38:44 AM

ljepota

Parfemi i autizam Grupa kalifornijskih znanstvenika nedavno je izrazila sumnju, a obećavaju i skore dokaze za njenu potvrdu, da parfemi i kozmetički proizvodi imaju velik utjecaj na procese odgovorne za pojavu autizma. Prema njihovu mišljenju odgovor se krije u mutagenim, neurotoksičnim i neuromodulatornim supstancijama koje sadrže kozmetički proizvodi i parfemi. Istraživanje je objavljeno u znanstvenom časopisu Medical Hypotheses.

SVEPRISUTNA SOJA Iako se ne ističe na popisu sastojaka, soja je prisutna u velikom broju proizvoda za održavanje higijene, za njegu i ljepotu. S razlogom, plod te biljke iz skupine mahunarki, latinskog naziva Glycina max, ima uistinu brojna pozitivna djelovanja. Ako sumnjate, provjerite i potražite na popisu sastojaka jedan od sljedećih naziva: ● Glycine soja extract (ekstrakt mahuna soje) omekšava i hidratizira ● Glycine soja ﬂour (sojino brašno) omekšava i hidratizira ● Glycine soja oil (sojino ulje) omekšava, sastojak parfema ● Hydrolyzed soy extract (hidrolizirani ekstrakt soje) antioksidans, štiti kožu

NUXE - Nuxellence Jeunesse Fluid namijenjen je svim dobnim skupinama i svim tipovima kože. Ima izvanredno anti-age djelovanje zahvaljujući spoju tri cvjetna ekstrakta (pasiﬂora - gospodinova kruna, anchusa – volovski jezik i i mak). Ovaj inovativni spoj obnavlja mitohondrije DNK, čime puni stanice energijom i pomlađuje ih. Ukupno deset ekskluzivnih NUXE patenata čine ovaj proizvod vrhuncem istraživanja na području prirodne kozmetike.

Pripremite se za ljeto Počnete li na vrijeme, vedrije ćete dočekati ljetnu garderobu i izlazak na plažu. Doručak: 2 dl djelomično obranog mlijeka sa 5 keksa i malo marmelade ili 4 suha keksa od raženog brašna i 150 g voćne salate ili 1 obrani jogurt, 1 jabuka i najviše 4 suha keksa. Međuobrok: 150 g borovnica (ili drugog šumskog voća) ili 1,5 dl soka od ananasa (bez dodatka šećera). Ručak: 80 g riže s tikvicama (s malo ulja i luka) i miješana salata ili 1 porcija mahunarki s rižom, salata i 1 sezonska voćka. Međuobrok: 1 jabuka ili svježe cijeđeni grejp ili 1 obrani jogurt. Večera: 120 g nemasnog bijelog mesa pečenog na grilu, miješano povrće pečeno na grilu (tikvice, patlidžani i paprike), 1 pecivo od soje i 1 jabuka. Pijte čaj od maslačka koji odlično pročišćava organizam.

40 Zdrave vijesti

Ljepota.indd 40

4/23/13 11:41:21 AM

Stop tamnim mrljama Pjege i tamne mrlje na koži uglavnom su bezopasne, ali nepoželjne. Iako hiperpigmentacije najčešće nastaju zbog prekomjerna izlaganja suncu, više je uzroka njihova nastajanja poput naslijeđa, starenja, hormonskih promjena ili upalnih procesa u koži. Nakon dugotrajna istraživanja problema Eucerinovi stručnjaci pronašli su rješenje u obliku aktivnog sastojka butil-rezorcinola, izrazito djelotvornog na mjestu gdje nastaje melanin i gdje se razvija hiperpigmentacija. Novi Eucerin® Even Brighter s visoko učinkovitim sastojkom B-rezorcinolom već nakon 4 tjedna smanjuje vidljivost pigmentnih mrlja.

Zdrave vijesti 41

Ljepota.indd 41

4/23/13 11:41:27 AM

sastojci kozmetike

ALERGIJE izazvane mirisima Novi propisi o isticanju mirisnih komponenti u kozmetičkim proizvodima trebali bi smanjiti broj alergijskih reakcija

ajava proširenja popisa potvrđenih alergena koju je nedavno objavila Europska znanstvena komisija za sigurnost potrošača privukla je pozornost proizvođača parfema i kozmetike te izazvala polemike. Umjesto dosadašnjih 26 potvrđenih i poznatih alergena prema tom prijedlogu bit će ih otprilike 80, to su naime supstancije koje su proizvođači obavezni navesti na popisu sastojaka. Propis originalnog naziva Allergenic Fragrances in Cosmetic Products, objavljen u siječnju 2013., zasniva se na “Znanstvenom mišljenju o mirisima alergenima u kozmetičkim proizvodima” koje je Europska znanstvena komisija za sigurnost potrošača prihvatila u lipnju 2012. U proizvodima za čišćenje, kozmetičkim proizvodima, proizvodima za uporabu u aromaterapiji i proizvodima na biljnoj bazi koristi se više od 2.500 mirisa. Te su tvari prirodnog i sintetskog porijekla. Prema statistikama 1-3% Europljana pati od alergije na neku od tih mirisnih supstancija. Od 2003. godine u Europi je 26 tih tvari proglašeno alergenima koje su proizvođači obavezni navesti na popisu sastojaka, što je izuzetno važna informacija za osobe koje pate od alergija. Nedavno je taj popis znatno povećan.

Što mogu uzrokovati mirisi Kad dođe u dodir s kožom, neka mirisna komponenta može izazvati iritacije u obliku crvenila i osipa. Moguće su i ozbiljnije alergijske reakcije poput egzema koji se javlja kao reakcija imunosnog sustava. Na-

Od 82 utvrđena alergena 52 su sintetske supstancije, a 28 su prirodna porijekla kon prve alergijske reakcije na neku tvar, bolest poprima kronični oblik i ponovno se javlja pri kontaktu s alergenom. Reakcija je u svakog drugačija, ona ovisi i o vrsti alergena te o njegovoj količini. U kozmetičkoj industriji koriste se i proizvodi koji u svom izvornom obliku ne izazivaju alergijske reakcije, no nanesenima na kožu, u dodiru sa zrakom i sunčevim svjetlom mijenja im se kemijski sastav. Zbog tako promijenjena sastava, ali i

Koja je najveća dopuštena količina? Ovisi li alergijski učinak neke tvari o njenoj količini, odnosno postoje li „bezopasne količine“ neke tvari? Za neke tvari, za koje je dokazano da su odgovorne za veliki broj alergijskih reakcija, a za koje se ne može odrediti količina u kojoj postaju opasne, Europska komisija preporučuje koncentraciju od 0,01% ili 10 mg na 100 g proizvoda, čime bi se uvelike smanjio broj alergijskih reakcija.

zbog biokemijske reakcije koju izazivaju u organizmu, oni postaju alergeni.

I sintetski i prirodni Popis potvrđenih 26 alergena nedavno je dakle proširen na 80 supstancija koje se dodaju kao mirisi, a koje mogu izazvati alergijske reakcije. Od tih 80 „službenih“ alergena 52 su sintetskog porijekla, a 28 ih je prirodna porijekla. Prema rezultatima testova i analiza kemijske strukture 26 kemijskih supstancija opisano je kao „potencijalni alergeni“, potom je 35 kemijskih supstancija i 13 prirodnih ekstrakata imenovano kao „potencijalni alergeni“. Još su tri supstancije okarakterizirane kao potencijalni alergeni i tvari koje nisu sigurne za primjenu. Prema preporuci Europske komisije svi ti sastojci, kao i oni „aktivni“ čiji se sastav mijenja u kontaktu s kožom, zrakom i svjetlom, trebaju biti dodani na popis alergena, odnosno potrošač mora biti upozoren na postojanje tih tvari u određenim proizvodima. ■

42 Zdrave vijesti

alergenti u kozmetici.indd 42

4/23/13 11:42:56 AM

Madeži?

dermatologija

Pregledajte ih na vrijeme Pregled madeža valja obaviti prije ljeta, a posebno se preporučuje osobama s povećanim rizikom za melanom

a može nastati i na koži na kojoj nije bilo nikakvih promjena. Ako je melanom otkriven u ranoj fazi bolesti, tada je prognoza dobra, no ako se tumor otkrije u uznapredovanom stadiju te ako je metastazirao u druge dijelove tijela, tada je to ozbiljno stanje. Zbog navedenog vrlo je važno pregledati madeže kako bi se otklonila sumnja da je riječ o „opasnim“ madežima iz kojih može nastati melanom. Često na pregled dolaze osobe koje su ozlijedile madež jer se boje da će zbog ozljede dobiti melanom. No ozljeda madeža nije razlog za paniku jer istraživanja govore da ozljeda madeža ne vodi u melanom, već se kao čimbenici rizika navode naslijeđe te količina sunčanja kože tijekom života. Ipak, ako se neki madež stalno ozljeđuje, a pogotovo ako je na dijelu tijela gdje ga podražavaju naramenice ili primjerice remen, bolje ga je odstraniti. I u sportaša koji stalno ozljeđuju određeni madež bolje ga je odstraniti.

Piše: mr. Klaudija Šebetić, dr. med. spec. dermatovenerologije Poliklinika Šebetić d.o.o. za dermatovenerologiju i kardiologiju Trg Kralja Petra Krešimira IV 14, Zagreb, tel. 01 455 30 33 www.poliklinika-sebetić.hr

rije ljeta velik je broj osoba koje dolaze u dermatovenerološke ordinacije radi pregleda madeža. Razlog pregleda najčešće je nastajanje novih madeža tijekom zime i provjera nalaza na koži prije dolaska ljeta. Vrlo su često razlog dolaska i madeži za koje postoji sumnja da se mogu razviti u melanom, tumor koji je danas uistinu vrlo čest.

Što je zapravo melanom To je zloćudni tumor kože i sluznica. Može nastati na koži na kojoj su već bili madeži,

Kome prijeti povećani rizik

▲

Osobe koje imaju veći rizik za nastanak melanoma svijetle su puti, svijetlih očiju i kose. Melanom je češći u osoba koje su od djetinjstva te kasnije tijekom života

Opasni madeži nepravilna su oblika, nepravilnih rubova, mijenjaju se, povećavaju i krvare

ZAPAMTITE

Nisu svi madeži jednako opasni, ipak, najbolje ih je provjeriti pregledom u dermatovenerološkoj ordinaciji dobivale sunčane opekotine. Veći rizik imaju ljudi s velikim brojem madeža (više od pedeset) po tijelu. Povećani rizik imaju i osobe koje imaju displastične madeže koji najčešće izgledaju poput kapljice tinte koja je kapnula na kožu, nepravilnog su oblika, višebojni su i veći od 6 mm. U obiteljima u kojima je već netko imao melanom veći je rizik da će još netko dobiti melanom, pa je za te osobe vrlo važan pregled madeža. Ljudi koji su zbog posla ili sporta, hobija i sl. jako izloženi suncu, pogotovo ako naglo izlaze na sunce, ako im koža svaki puta „izgori“, imaju povećan rizik od nastanka melanoma.

Kako izgleda melanom Najčešće je to promjena na koži tamno smeđe do crvene boje, nepravilna oblika, s izraženim krvarenjem, nepravilnih rubova, koja naglo raste i mijenja se. Dijagnoza melanoma postavlja se na osnovi kliničke slike, dermatoskopskog nalaza, a potvrđuje se histološkim nalazom nakon što se promjena ukloni. Iz svega navedenog možemo zaključiti da je pregled madeža vrlo važan i da se preporučuje svakoj osobi i u svakoj životnoj dobi. ■ Zdrave vijesti 43

sebetic.indd 43

4/23/13 12:14:56 PM

tajne izgleda tonus, postaje naborana i opuštena. Kako su ruke dio tijela posebno izložen pogledima, te promjene osim nas opažaju i drugi. Neke promjene moguće je spriječiti, a neke ublažiti.

Tamne mrlje pigmenta

POMLADITE RUKE Osjetljiva je i neprestano izložena štetnim vanjskim utjecajima, koža ruku izložena je i pogledima. Ponekad koža ruku stari brže od lica, no to je moguće promijeniti

uke nas izgledom često izdaju, uz lice i vrat ruke nemilosrdno otkrivaju koliko nam je godina. Koža ruku, poput kože cijelog tijela, stari, no ponekad stari brže od kože ostalih dijelova tijela. Razumljivo, ruke su neprestano izložene štetnim utjecajima hladnoće, vjetra, tople ili hladne vode, kemijskim tvarima, nečistoćama iz okoliša, suncu, štetnim mikroorganizmima, a uz to i trljanju. Upravo je ta neprekidna izloženost štetnim utjecajima razlog slabije proizvodnje hidrolipidnog - zaštitnog sloja na površini kože ruku, što ih čini posebno osjetljivima. Zbog toga, počevši od 40-e godine života, koža ruku postaje tanja, javljaju se tamne pjegice i mrlje kojih je više ako su ruke izložene suncu.

Nakon 50-e godine na površini ruku postaju vidljivije krvne žile i tetive, mišići slabe i gube volumen, zbog čega kosti postaju izraženije. Uza sve to koža gubi

Više je metoda kojima se mogu posvijetliti ili ukloniti tamne mrlje pigmenta. Laser ciljano djeluje na tamni pigment melanin i odstranjuje obojene površine na koži ruku. Upravo zbog toga što djeluje ciljano - na tamnu boju, laserom se mogu odstraniti samo doista tamne mrlje. Krioterapija ili terapija ledom provodi se uz pomoć tekućeg dušika. TCA piling - piling trikloroctenom kiselinom također se primjenjuje za umjereno tamne ili svjetlije mrlje koje se ne mogu odstraniti laserom. Nakon svakog od navedenih tretmana na tretiranoj koži stvaraju se krastice koje otpadaju nakon 2 - 3 tjedna.

Zagladiti kožu Piling i tretman laserom primjenjuju se s tim ciljem. Oba tretmana potiču obnavljanje stanica kože. Broj tretmana ovisi o stanju kože, no najčešće su za postizanje rezultata potrebna tri tretmana.

Prikriti krvne žile i tetive Za to je potrebno nadlanicama vratiti volumen. S tim ciljem primjenjuju se injekcije tvarima koje povećavaju volumen tkiva kože, najčešće injekcije hijaluronske kiseline. Trajanje učinka tih injekcija je ograničeno, oko 18 mjeseci, nakon čega je injektiranje potrebno ponoviti. No da bi se spriječilo slabljenje volumena i tonusa kože ruku, pomoći će redovito hidratiziranje, zaštita od sunca, od vjetra i hladnoće. ■

4 SAVJETA Za kožu ruku vrijede slična pravila njege kao i za kožu lica: - Više puta dnevno na ruke nanesite specijalnu kremu za ruke. To je posebno važno zimi. Ako opazite sitne tamne pjegice, koristite i kremu za izbjeljivanje. - Ruke perite blagim sapunom, mlakom vodom i nakon svakog pranja dobro ih osušite. - Nosite rukavice i zaštitite ruke od vjetra i hladnoće, od sunca ih štitite kremom s UV ﬁltrima, a od vode i kemijskih sredstava gumenim rukavicama. - Eterična ulja vrlo su korisna: pripremite kupku za ruke od mlake vode kojoj dodajte mješavinu žumanca i 5 kapi eteričnog ulja lavande (ili ruže). Ruke u kupki držite 10 minuta, isperite mlakom vodom, temeljito obrišite i namažite uljem pšeničnih klica ili uljem jojobe.

44 Zdrave vijesti

Ruke.indd 44

4/23/13 12:15:25 PM

Zdrave vijesti 45

bauerfeind.indd 45

4/23/13 12:15:55 PM

njega kože

romjene povezane sa starenjem mogu se javiti već u 20-im godinama. Neizbježne su, ali to ne znači da ih moramo prihvatiti. Moguće je usporiti njihovo javljanje i ublažiti ih kad se pojave. Uzrokuju ih hormonske promjene, životne navike i sklonosti, a prirodni procesi starenja tijela čine ih vidljivim. Koža, najveći i najteži organ našeg tijela, najviše je od svih organa izložena vanjskim, ali i unutarnjim štetnim utjecajima. Postupno, kako stari, koža se teže brani od štetnih djelovanja, vanjskih i unutarnjih, teže se oporavlja od oštećenja, gubi kompaktnost, površina kože gubi ujednačenu boju i strukturu.

Zašto se koža mijenja

Izbrišite tragove

UMORA I STARENJA Opušteni obrisi lica, ugasla boja tena, prve bore. Te i druge promjene vidimo bolje na proljetnom suncu. Mogu biti prolazni znakovi umora, ali i znakovi neizbježnog procesa starenja. Doznajte kako i zašto se vaša koža mijenja i nađite najbolje rješenje

Procesom starenja u koži dolazi do usporavanja procesa obnavljanja stanica, a time i njihove aktivnosti postaju slabije, slabi izmjena međustaničnih tvari. Osim što slabi aktivnost ﬁbroblasta, stanica koje proizvode kolagen, dolazi i do slabljenja struktura kolagena i elastina, koža time gubi čvrstoću i elastičnost, opušta se, stvaraju se bore. Površina kože gubi ujednačenost, tkivo kože gubi kompaktnost i elastičnost, obrisi lica se opuštaju, a nekad prolazni nabori kože pretvaraju se u stalne bore koje iz dana u dan postaju dublje i izraženije. Prve bore javljaju se najčešće uz vanjski kut očiju, oko usana, od kuta usana do nosa, a opuštenost kože najprije se vidi na opuštenom podbratku, vratu i obrazima. Usporedno s godinama koža se obnavlja sporije, u 20. godini proces potpune obnove kože traje tri tjedna, nakon 50. godine taj proces traje devet tjedana. Slabija je i kvaliteta obnavljanja, s godinama „nova“ koža postaje tanja i osjetljivija. Postupno dolazi i do nakupljanja oštećenih proteina u koži. Nakon 25. godine smanjuje se i proizvodnja sebuma, što je razlog povećanoj suhoći kože. Smanjenje sebuma posebno je izraženo nakon 45. godine života.

Tretman po mjeri Uspjeti potaknuti proces obnavljanja kože znači aktivirati vitalne funkcije o kojima ovisi izgled kože i njena sposobnost da se obrani od štetnih djelovanja. Pilinzi glikolnom kiselinom s tim se ciljem primjenjuju dugi niz godina u dermatološkim i kozmetičkim tretmanima. Iako učinkovita, glikolna kiselina ima i nedostatke. Povećane koncentracije ili neki oblici glikolne

46 Zdrave vijesti

Nova koza.indd 46

4/23/13 12:22:45 PM

savjet mjeseca

Kisik za pomlađivanje i revitalizaciju Piše: mr. ph. Seka Zebić, edukator za kozmetičke kuće Malu Wilz i Jean Klébert

Tri aktivna sloja Debljina kože iznosi 0,5-5 mm, ovisno o dijelu tijela, što je dovoljno da obuhvati tri sloja od kojih svaki ima točno određenu funkciju i jednako je važan za njenu kompaktnost, ukupno zdravlje i ljepotu. Epiderma je površinski sloj sastavljen od više vrsta stanica, no među stanicama prevladavaju keratinociti. Te stanice nastaju u bazalnom sloju (najdubljem sloju epiderme) i tijekom otprilike 28 dana postupno sazrijevajući „penju“ se prema površini epiderme. U epidermi nema krvnih žila i kapilara, izuzev bazalnog sloja koji putem krvnih kapilara dobiva hranjive tvari iz derme. Derma je srednji sloj koji se naziva i vezivno tkivo, građen je od različitih tipova stanica među kojima su i ﬁbroblasti, stanice koje pored ostalog proizvode i kolagen - ključnu tvar za elastičnost i čvrstoću kože. Derma je prošarana mrežom krvnih kapilara i živčanih završetaka. Potkožni sloj protkan je mrežom živčanih završetaka i mrežom krvnih kapilara i žila. Ispod potkožnog sloja nalaze se mišići.

kiseline mogu biti štetni za kožu, posebice suhu i tanku kožu, a u manjim koncentracijama, koje ne bi bile štetne za kožu, na rezultat treba čekati prilično dugo. Kozmetička i dermatološka industrija pronašla je i način za poboljšanje sposobnosti kože da veže i zadrži vodu koja joj je neophodna za pravilno odvijanje vitalnih funkcija. Molekula hijaluronske kiseline poput snažne spužve privlači vodu i zadržava je u tkivu kože, poboljšava kompaktnost kože. ■

Kisik je potreban svakom dijelu našeg tijela, stanicama je neophodan za obnavljanje. No postupno sa starenjem u tkivima našeg tijela smanjuje se količina kisika. Smanjenje količine kisika u potkožnom tkivu dio je prirodnog procesa starenja, a prirodno počinje već u drugoj godini života. Naše tijelo 98% kisika troši za procese obnove, a samo 2% kisika preostaje mu za borbu protiv slobodnih radikala. Slobodni radikali su molekule s jednim ili više neparnih elektrona, a kako bi preživjele, nastoje „spariti“ elektrone oduzimajući ih od drugih - potpunih molekula, čime dolazi do oštećenja tkiva i organa. Slobodni radikali proizvod su procesa oksidacije. Kisik je neophodan i za stvaranje kolagena, tvari o kojoj ovisi čvrstoća i elastičnost kože, a koja nastaje u ﬁbroblastima, kojima je za taj proces neophodan kisik. Da bi došlo do proizvodnje kolagena u ﬁbroblastima, neophodan je proces hidroksilacije lizina i prolina koji su nužni za proizvod-

nju kolagena. Da bi došlo do tog procesa, tlak kisika u tkivu mora biti najmanje 20 mm Hg. Veća količina parcijalnog tlaka kisika brže i učinkovitije pomaže u obnavljanju kolagena. Kisik je potreban za: • brže obnavljanje stanica • sintezu ATP-a • bolju cirkulaciju • brže cijeljenje rana i ozljeda (opekline, akne, nakon operacije) • antimikrobno djelovanje • bolju penetraciju proizvoda u kožu. Tretmani kisikom preporučuju se za: • dehidriranu koža • usporavanje starenja kože • liječenje akni • prije i poslije kozmetičke/ plastične operacije • poslije kemijskog pilinga • poslije mikrodermoabrazije • poticanje cijeljenja rana i ožiljaka • revitaliziranje umorne i opuštene kože • tretman opuštene (atroﬁrane) kože • mlađim osobama kako bi što dulje zadržale mladenački izgled i spriječile pojavu bora.

NOVO U KOZMETIČKIM SALONIMA

Jean Klébert IsoJet Aparat s mješavinom komprimiranog zraka, tj. kisika koji je pomiješan s izotoničnom vodom. Kad se ta mješavina primjeni u obliku spreja, na koži djeluje trenutačno kao hidropiling koji može biti plići i dublji ovisno o potrebama u pojedinačnom slučaju i rezultatu koji se želi postići.

Zdrave vijesti 47

Nova koza.indd 47

4/23/13 12:22:51 PM

naše tijelo

Potrošite kalorije i budite korisni Veliko proljetno spremanje možda nije ideal vaših aktivnosti, ali od toga ima i više koristi no što na prvi pogled može izgledati: osim što ćete živjeti u urednijem, čišćem i ljepšem prostoru, provjetren i umiven životni prostor pomoći će vam u borbi protiv sezonskih alergija i spriječiti kolonizaciju raznih štetnih mikroorganizama i životinjica. I sve to uz dodatni bonus - ekstra potrošnju kalorija! Ako vam sve prijašnje dobrobiti nisu bile dovoljno poticajne, možda će vam postizanje i održavanje vitke linije biti dovoljno motivirajuće da vaš životni prostor zablista. Saznajte koliko ćete kalorija prosječno potrošiti u svega 30 minuta kućnih proljetnih aktivnosti:

Energično pranje poda Detaljno pranje kupaonice Usisivanje tepiha i podova Metenje poda Brisanje poda krpom na dršci

188 kcal 180 kcal 119 kcal 140 kcal 75 kcal

Pranje automobila Pranje prozora Preslagivanje ormara

152 kcal 166 kcal

Ličenje zidova

175 kcal

85 kcal

Kada istezati mišiće? Ako ste među onima koji se istežu prije i poslije sportskih aktivnosti, možda i ne radite najbolje za svoje tijelo. Istezanje prije trčanja, igranja tenisa, plivanja, vožnje biciklom, prije nogometa ili bilog kojeg drugog sporta može, kako su pokazali najnoviji rezultati, oslabiti mišiće! Stoga će istezanje mišića prije aktivnosti rezultirati slabijim rezultatima, pa ćete sporije trčati, imati manju snagu i biti manje izdržljivi. Konkretno, istezanje prije aktivnosti slabi mišiće za otprilike 5,5 posto, što nije nimalo zanemarivo ako se sportom ne bavite isključivo u rekreativne svrhe ili ako su vam važni rezultati. Istezanje također ne sprečava zamor mišića nakon aktivnosti i ne pridonosi zaštiti od ozljeda, što sve, s druge strane, omogućavaju odgovarajuće vježbe zagrijavanja mišića prije sportskih aktivnosti.

Dobra obuća za dobre rezultate Čizma glavu čuva, tvrdi narodna poslovica, ali dobra sportska obuća pomaže vam da ostvarite željene rezultate. Nasuprot tomu, neodgovarajuća sportska obuća otežat će vam postizanje zadanih ciljeva, ali i otežati bavljenje odabranim sportskim ili rekreacijskim aktivnostima i povećati sklonost ozljedama. Da stvar bude još gora, istraživanja su pokazala da je takva upravo većina moderne sportske obuće. Koja je sportska obuća najlošija? Čini se da su to tenisice za trčanje debelog potplata i tenisice sa zračnim jastučićem u peti - one mogu usporiti, ali i pridonijeti sportskim ozljedama, jer tjeraju trkače da se više odraze te da se posljedično s jačom silom (trostrukom od njihove tjelesne težine) dočekaju na tlu. Snaga takvog doskoka prenosi se na koljena i kukove i izaziva moguću štetu na tetivama i zglobovima.

Vrijeme je za vitamin D Od svih tableta vitamina D najbolji izvor tog vitamina je žuta, okrugla tableta dostupna svima - sunce. U šest sunčanih tjedana ono podiže razinu vitamina D u tijelu bolje nego najkoncentriraniji preparati u istom razdoblju. Takav rezultat ne može se postići u solariju unatoč tome što lampe koje se ondje koriste sadrže zrake iz UVB i UVA spektra. Da biste se opskrbili potrebnom količinom vitamina D, ne morate po cijele dane biti na suncu. Dovoljno će biti da je mala površina tijela izložena sunčevim zrakama 15 minuta dnevno.

48 Zdrave vijesti

Nase tijelo.indd 48

4/23/13 12:28:29 PM

SVAKOM SPOLU NJEGOVO LIJEČENJE Budućnost farmakologije i medicine, tvrdi se, u proizvodnji je i primjeni lijekova koji će biti individualno “krojeni”. No dok ne dočekamo to novo doba, bit će možda dovoljno da za početak farmacija počne proizvoditi lijekove za svaki spol posebno. Masovna farmaceutska proizvodnja lijekova nudi lijekove koji su jednaki za sve korisnike, nevezano od spola, dok su nova istraživanja pokazala da se simptomi najčešćih bolesti uvelike razlikuju između muškaraca i žena, ali i od osobe do osobe. Primjera radi, tipični simptomi srčanih problema u muškaraca manifestiraju se kao stezanje u prsima i bol koji se proteže niz lijevu ruku, dok ih žene više osjećaju kao mučninu i bol u trbuhu. Zasad se ne zna kako će farmaceutska industrija odgovoriti na taj izazov.

KORISNO JE PROMIJENITI JASTUK

Stručnjaci procjenjuju da u našem jastuku, nakon petogodišnjeg korištenja, deset posto njegove težine otpada na bakterije, grinje, pelud, prašinu, gljivice i ostale “gadosti” koje mogu izazvati alergiju i provocirati astmatičare i osobe s drugim respiratornim problemima. Stoga je dobra ideja nabaviti jastuke koji sprečavaju djelovanje alergena (imaju zaštitni antialergeni omotač), jastučnice redovito mijenjati i prati na visokim temperaturama, a sve jastuke, bili antialergeni ili ne, zamijeniti novima nakon 3-5 godina.

Osjetljivost na sol Kontroliranje unosa soli preporučuje se svim osobama, a posebna pažnja, zapravo ograničavanje unosa soli, preporučuje se osobama koje imaju povišeni krvni tlak. No rezultati recentnog istraživanja pokazuju da ta preporuka nije obavezna za sve koji imaju problema s krvnim tlakom. Povišenje krvnog tlaka, ustanovljeno je, nije u svih povezano s unosom soli. Preciznije, unos soli povisit će krvni tlak u osoba koje ne reagiraju adekvatno na inzulin (inzulinska rezistencija), dok to nije slučaj s osobama koje dobro reagiraju na inzulin (inzulinska osjetljivost), štoviše, u tih osoba moguć je porast krvnog tlaka ako se u tijelo ne unosi dovoljno soli. Preporuka da sve osobe koje imaju problema s povišenim krvnim tlakom trebaju ograničiti unos soli ne može se dakle primijeniti na sve. Kako prepoznati inzulinsku rezistenciju i držati se preporuke o ograničavanju soli? Točan odgovor teško je dati bez odgovarajućih pretraga, no kako osobe s inzulinskom rezistencijom najčešće imaju takozvani metabolički sindrom, mogu se prepoznati po skupu sljedećih simptoma: ✖ pohranjivanje tjelesne masti na trbuhu ✖ uski bokovi ✖ sklonost povećanoj tjelesnoj težini ✖ povišene razine triglicerida i HDL kolesterola ✖ masna jetra ✖ visoka razina inzulina ✖ povišeni krvni tlak Zdrave vijesti 49

Nase tijelo.indd 49

4/23/13 12:28:42 PM

prehrana

Začin koji čuva zdravlje Omegol ulje je visokovrijedno biljno ulje bogato esencijalnim omega-3 masnim kiselinama. Omegol ulje je također bogato nezasićenim i jednostruko nezasićenim masnim kiselinama. Ne sadrži transmasne kiseline te je bogato vitaminom E. Omegol ulje najbolje je koristiti u pripremi salata i hladnih jela, a može se dodavati i marinadama i namazima od povrća i mahunarki. Omegol 4 plus mješavina je 4 ulja: ulja repice i suncokreta, ekstra djevičanskog maslinova ulja te ulja kukuruznih klica. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu ulje Omegol 4 plus bogato je vitaminom E te jednostruko nezasićenim masnim kiselinama. Dodatno, ulje Omegol 4 plus bogato je omega-3 masnim kiselinama. Ulje je odlično za pripremu salata od sezonskog povrća i tjestenina, raznolikih marinada, a dobro pristaje i uz ribu i povrće pripremljene na pari.

Solgar dodaci prehrani

TEŠKA I JEDNOLIČNA PREHRANA stvara vam probleme? Bilo zbog neuravnotežene prehrane, bilo zbog povremenog pretjerivanja, naš probavni sustav gotovo je neprekidno na velikoj kušnji. Posljedice osjećamo kao umor, nadutost, osjećaj težine u želucu. Ti i slični simptomi zapravo su upozorenja tijela da je zasićeno štetnim tvarima. Solgarov proizvod Probavni enzimi biljnog porijekla djelotvorna je pomoć navedenim tegobama jer sadrži enzime neophodne za probavu dnevno unesene hrane. Enzimi su nužno potrebni za život jer omogućuju optimalan metabolizam masti, ugljikohidrata i bjelančevina

- upravo zato imaju važnu ulogu kod nadutosti i loše probave, alergija i intolerancije namirnica. Solgar Sikavica svojom glavnom aktivnom supstancijom - silimarinom pospješuje uklanjanje i neutralizaciju toksina, potiče regeneraciju i sintezu zdravih jetrenih stanica te pomaže u ublažavanju upalnih procesa.

Bijela dijeta Zapravo nije riječ o dijeti nego o pravilima prehrane kojima je cilj pročistiti jetru i bubrege, uspostaviti normalnu razinu kiselosti želuca, sniziti razinu šećera. Pravilo br. 1: Bez soli ili znatno smanjena količina soli na 1 žličicu ili 6 grama dnevno. Pravilo br. 2: Bez šećera ili smanjiti količinu dodanog šećera na pola. Pravilo br. 3: Kuhati na pari ili u vodi - kuhati „na bijelo“, tj. tjestenina i riža „na bijelo“ bez umaka. Pravilo br. 4: Bijelo voće i povrće, odnosno plodovi koji će uspostaviti normalnu razinu kiselinu u želucu - kivi, jabuka, cvjetača, komorač, krastavac, repa. Sadrže malu količinu kiseline, ali su bogati vlaknima, dakle idealni saveznici pročišćavanja. Pravilo br. 5: Puno vode. Pravilna hidratacija olakšava izlučivanje štetnih tvari i pročišćavanje organizma, pomaže prevladati problem zadržavanja tekućina. No ne valja pretjerivati, dovoljna je jedna čaša svakog sata.

Smršavite!!! ... i s lakoćom održavajte tjelesnu težinu Odluku nije lako donijeti, a još ju je teže provesti u djelo. Kako bi pomogao svima koji žele smršavjeti, Solgar je razvio Thermogenic Complex, dodatak prehrani s jedinstvenom sinergističkom formulom u kojoj su kombinirane aktivne tvari klinički dokazanog učinka. Svojim zajedničkim djelovanjem one učinkovito ubrzavaju metabolizam te potiču sagorijevanje masti i potrošnju kalorija. Thermogenic Complex sadrži 8 ključnih sastojaka termogena djelovanja, kao što su ekstrakti zelene kave, zelenog čaja, plodova crnog papra i čili papričice, te kolin, inozitol, metionin i krom. Upravo zbog te sveobuhvatne kombinacije aktivnih sastojaka Thermogenic Complex potiče bolje iskorištenje masti i ugljikohidrata te smanjuje njihovu apsorpciju u crijevima, smanjuje apetit i dodatno pojačava proces lipolize i termogeneze.

50 Zdrave vijesti

prehrana.indd 50

4/23/13 12:31:46 PM

Jaja za reguliranje tlaka Prema rezultatima istraživanja Univerziteta Clemson i Univerziteta Jilin, koje objavljuje Journal of Agricultural and Food Chemistry, jaja su dobar saveznik osoba koje imaju povišeni krvni tlak. Istraživanja su naime pokazala da bjelance sadrži poseban peptid koji neutralizira aktivnost enzima konverzije angiotenzina, proteina koji potiče stezanje krvnih žila i povisuje krvni tlak. Laboratorijska istraživanja potvrdila su da taj sastojak bjelanca snizuje krvni tlak jednako kao i lijekovi koji se propisuju za liječenje visokog krvnog tlaka. Testovi su provedeni na životinjama, a dobiveni rezultati ne samo da potvrđuju prijašnja saznanja već su i bolji od rezultata prijašnjih istraživanja. To je, dakako, dobar razlog da se testiranja nastave na ljudima. Znanost nam opet po tko zna koji put pokazuje kako se i opasne bolesti mogu liječiti vrlo jednostavno - za stolom.

Nastavak borbe protiv pretilosti

Michelle Obama nastavlja kampanju protiv pretilosti u dječjoj dobi Prva dama SAD-a, Michelle Obama, s velikim entuzijazmom i puno mašte nastavlja kampanju kojoj je cilj skrenuti pozornost na opasno povećanje pretilosti u dječjoj dobi. I ove godine održavat će se “Healthy lunchtime” - zdravi ručak, događanje nastalo kao dio projekta Let’s move!. Riječ je o svojevrsnom natjecanju djece u dobi od 8 do 12 godina i njihovih roditelja u kojem suprotstavljeni timovi predlažu jednostavne, zdrave i ekonomične recepte sastavljene prema pravilima zdrave prehrane. Pobjednici natjecanja bit će gosti Bijele kuće, na večeri koja će biti pripremljena prema njihovu receptu. Tijekom prošlogodišnje kampanje čast biti gostom na večeri koju priprema Prva dama imala su 54 mlada „kuhara“. Zdrave vijesti 51

prehrana.indd 51

4/23/13 12:31:48 PM

na dijeti

Kilogrami pod kontrolom Jelovnik koji vam predlažemo pomoći će da sačuvate vitku ﬁguru, odnosno tjelesnu težinu i kolesterol držite pod nadzorom

ilj je očuvati zdravlje, pod nadzorom držati razinu kolesterola i, naravno, tjelesnu težinu. Jelovnik koji vam predlažemo predviđa dnevni unos od 1300 kilokalorija, no osim o unosu kalorija u ovoj dijeti vodi se računa o kvaliteti i raznolikosti namirnica. Samo raznolika prehrana organizmu će osigurati sve što mu je potrebno za obavljanje vitalnih funkcija. Upravo zbog toga pridržavajte se savjeta: jedite raznoliku hranu, jedite namirnice iz podneblja u kojem ste odrasli jer vaše tijelo genetski je predodređeno da prepozna, preradi i najbolje iskoristi nutrijente iz tih namirnica. Savjeta iz ove dijete možete se pridržavati doslovce doživotno, dijeta ne predviđa stroga ograničenja i odricanja.

Ponedjeljak Doručak: šalica kave s malo obranog mlijeka, 1 kriška tosta sa 2 žlice pekmeza, čaša svježe iscijeđenog soka od agruma Ručak: špinat s obranim vrhnjem ili mlijekom, piletina ili kunić s jogurtom, zelena salata začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom, 50 g integralnog kruha, kriška ananasa Večera: kuhano i pasirano povrće začinjeno maslinovim uljem, bijela riba pečena na grilu, 50 g integralnog kruha

Kunić s jogurtom

(za 2 osobe) 400 g kunića, 1 dl obranog jogurta, sok ½ limuna, ½ žlice senfa, 1

52 Zdrave vijesti

dijeta.indd 52

4/23/13 12:33:34 PM

Savjet više ! Između obroka jedite voće ili jogurt. Ako vam se večera učini obilnom, slobodno sastavite vlastiti jelovnik vodeći računa da za večeru pojedete više bjelančevina nego škroba. Osnovno pravilo zdrave prehrane jest vrlo mali unos masnoća s ukupnim postotkom ne većim od 20-25%

Srijeda žlica maslinova ulja, 1 žlica brendija Meso narežite i ostavite jedan sat u marinadi od senfa i limunova soka. Zagrijte ulje i dodajte dobro ocijeđeno meso, kuhajte na umjerenoj vatri, pokriveno, oko 10 minuta. Meso izvadite iz tave, temeljac pustite da se ohladi i potom odstranite masnoću. Meso ponovno stavite u tavu i prelijte s malo brendija. Dodajte ostatak smjese senfa i limunova soka, posolite, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Uklonite s vatre, dodajte jogurt i promiješajte.

Utorak Doručak: čaj s limunom, 2 kriške tosta s medom ili pekmezom Ručak: 80 g tjestenine sa začinskim biljem, bijela morska riba ili pastrva pečena u foliji, rikula začinjena maslinovim uljem, integralni kruh, nabujak od dinje Večera: riža s morskim plodovima, tikvice sa svježim kozjim sirom, integralni kruh, jedna breskva

Doručak: kava, obrani jogurt sa 30 g žitarica, sezonsko voće Ručak: tjestenina s mozzarellom, plava riba pečena na grilu, miješana salata začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom, kuhana riža, integralni kruh, sezonsko voće Večera: juha od povrća, pileća prsa na žaru, povrće pečeno na žaru začinjeno maslinovim uljem, češnjakom i peršinom, integralni kruh

Četvrtak Doručak: šalica kave s obranim mlijekom, kriška tosta s dvije žličice pekmeza, svježe cijeđeni sok od agruma Ručak: tjestenina crveno i crno, marinirani inćuni, integralni kruh, zdjelica voćne salate Večera: pasirano kuhano povrće, puretina pečena u pećnici s krumpirom, integralni kruh, jogurt (po želji)

Nabujak od dinje Tjestenina crveno i crno (za 2 osobe) 160 g tjestenine, 200 g crnih maslina, 200 g rajčica, 1 režanj češnjaka, 1 list lovora, malo origana i bosiljka, maslinovo ulje, papar i sol

▼

(za 2 osobe) 250 g očišćene dinje, 20 g šećera, 20 g škrobnog brašna, korica limuna narezana na prutiće Dinju usitnite u mikseru sa šećerom i škrobnim brašnom, dodajte koricu limuna i kuhajte na umjerenoj vatri. Neprekidno miješajte pazeći da se ne zalijepi za dno posude, sve dok ne uzavri. Uklonite s vatre i nastavite miješati dok se malo ne ohladi, potom smjesu izlijte u oblik i stavite u hladnjak da se sasvim ohladi. Izvadite iz oblika i narežite na ploške, po želji ukrasite komadićima svježeg voća.

Zdrave vijesti 53

dijeta.indd 53

4/23/13 12:33:36 PM

na dijeti Maslinama izvadite koštice i stavite ih u zdjelu s lovorom i origanom, prelijte s malo maslinova ulja i pustite da odstoje što duže. Rajčice propasirajte, posolite, popaprite, dodajte češnjak i s malo maslinova ulja kuhajte na umjerenoj vatri. Kad se umak zgusne, dodajte bosiljak. Tjesteninu skuhajte, ocijedite, začinite umakom od rajčica i na kraju umiješajte masline iz marinade.

Marinirani inćuni (za 2 osobe) 200 g svježih inćuna, malo soli i papra, 1 režanj češnjaka, malo bosiljka i origana, sok 1 limuna, maslinovo ulje Inćune razrežite po duljini i rastvorite, odstranite središnju kost i glave, dobro operite i stavite na kuhinjski papir da se osuše. Prosušene inćune poslažite u zdjelu, posolite, popaprite, pospite sitno sjeckanim češnjakom, bosiljkom i origanom. Poprskajte limunovim sokom i prelijte maslinovim uljem. Pustite da odstoji najmanje 4 sata.

Petak Doručak: čaj s limunom, 2 kriške tosta s medom ili pekmezom Ručak: tjestenina s brokulom, riba pečena na grilu s komoračem i kuhanim krumpirom, integralni kruh, sezonsko voće Večera: pasirano povrće, pečena piletina bez kožice, integralni kruh, voćni jogurt

Subota Doručak: kava s obranim mlijekom, 20 g žitarica, svježe cijeđeni sok od agruma Ručak: tjestenina s tunjevinom, pire od povrća, jagode i banane s limunom Večera: varivo od povrća po želji, kuhani oslić, integralni kruh, kompot ili voćni jogurt

Nedjelja Doručak: kava s obranim mlijekom, nekoliko suhih keksa, zdjelica voćne salate Ručak: tjestenina sa začinskim biljem, piletina ili plava riba pečena na grilu, miješana salata, integralni kruh, voćna salata Večera: juha od povrća, odrezak pečen na gril tavi, pire od povrća, integralni kruh, sladoled od šumskog voća ■

Čak 95% drastičnih dijeta završava neuspjehom? Točno, česta gladovanja i nepravilna prehrana za posljedicu imaju nakupljanje potkožne masnoće i suvišnih kilograma. Odgovor se krije u nerazumijevanju mehanizma unosa i trošenja energije te ﬁzioloških procesa metabolizma. Dijete se u pravilu izmjenjuju, a prehrambene navike ostaju iste, zato se gotovo svi ljudi nakon rigorozne dijete vraćaju na staru kilažu, i još “zarade”

nekoliko kilograma povrh toga. Kod sustavnog korištenja drastičnih dijeta koje se često ponavljaju, tijelo se prisiljava na rad u novom, nametnutom režimu. Tijelo to ne podnosi, buni se i jasno pokazuje gdje je granica, a mnogi nažalost zaboravljaju osluhnuti svoje tijelo. Čovjek kao da će radije poduzeti bilo što nego trajno promijeniti svoje navike, a najkraći je put do brzih (ali

kratkotrajnih) rezultata rigorozna dijeta. Kada se njome postigne željeni učinak, ljudi se vraćaju starom ritmu prehrane. Takvim izmjenama režima prehrane šokira se organizam, a željeni rezultati kratkotrajni su i donose više štete nego koristi. Ako netko voli obilate večere, bilo kakva dijeta je uzaludna jer s povelikom zalihom kalorija odlazimo na spavanje.

54 Zdrave vijesti

dijeta.indd 54

4/23/13 12:33:40 PM

namirnice

Zablude o šećeru Šećer je nerijetko tema različitih debata, kao i medijskih naslova. Pored općenitih činjenica, vrlo često se susrećemo i s velikim brojem zabluda o šećeru. Ovdje ćemo spomenuti one najčešće

Šećer je kaloričan Znanstvena činjenica: gram šećera sadrži 4 kilokalorije, kao i svi ugljikohidrati, što je upola manje od količine kalorija koje sadrži 1 gram masti (9 kilokalorija). Znanstveni dokazi pokazuju da prekomjerno konzumiranje kalorija iz bilo kojeg izvora rezultira dobivanjem na težini, ali nije speciﬁčno samo za šećer. http://www.sugarnutrition.org.uk/Obesity.aspx

Unos šećera raste Znanstvena činjenica: podaci iz zemalja u kojima se prati ukupni unos šećera na reprezentativnom uzorku stanovništva, kao što je Velika Britanija, pokazuju da se unos šećera ne povećava. Unos šećera na reprezentativnom uzorku stanovništva prati se u Velikoj Britaniji od 1986./1987. kroz nacionalne ankete o prehrambenim navikame koje provodi vlada. http://www.sugarnutrition. org.uk/UK-consumptiondata.aspx

Šećer uzrokuje pretilost, rak, krvožilne bolesti, moždani udar i dijabetes Znanstvena činjenica: podatke dobivene znanstvenim istraživanjima više puta je pregledalo više stručnih odbora te su zaključili da sadašnja navika potrošnje šećera, kao ni količine, ne implicira niti jednu od ozbiljnih bolesti modernog doba povezanih s načinom života. Jedan od primjera jest šećerna bolest. Tako se na internetskoj stranici American Diabetes Association ističe

da prekomjerna težina pridonosi riziku od razvoja dijabetesa tipa 2, dok prekomjeran unos kalorija iz bilo kojeg izvora pridonosi povećanju tjelesne mase. http://www.sugarnutrition.org.uk/Sugarand-Health.aspx Zašećerena pića mogu uzrokovati pretilost Znanstvena činjenica: nema jasnih dokaza da „tekuće kalorije“ utječu na tjelesnu težinu. Danas dostupni epidemiološki podaci pokazuju da ljudi koji redovito uzimaju zašećerena pića nemaju veće šanse da budu pretili od ljudi koji uzimaju niskokalorične verzije. http://www.sugarnutrition.org.uk/Further-reading-on-soft-drinks.aspx Manje šećera u hrani znači manje kalorija Znanstvena činjenica: nema dokaza da

smanjenjem udjela šećera u hrani smanjujemo ukupan unos energije. Šećer naime ima i druge funkcije osim zaslađivanja te se stoga često zamijenjuje nekim drugim ugljikohidratom, mašću ili proteinom. Tako preformulirani proizvod može imati jednaku ili čak veću kalorijsku vrijednost od izvornog proizvoda. http://www.sugarnutrition.org.uk/typesproduction-uses.aspx Šećer šteti zubima Znanstvena činjenica: svi ugljikohidrati koji fermentiraju, ne samo šećeri, mogu oštetiti zube ako se konzumiraju prečesto. Vrlo je važno obratiti pažnju i na pastu za zube koju koristimo. Znanstvena istraživanja podupiru preporuku liječnika dentalne medicine da je korištenje paste za zube s ﬂuoridom dvaput dnevno najdjelotvornija i najpraktičnija prevencija karijesa. http://www.sugarnutrition.org.uk/DentalHealth.aspx “Prirodni” šećeri “bolji” su od dodanih šećera Znanstvena činjenica: ljudsko tijelo ne može razlikovati šećer koji se prirodno nalazi u voću, primjerice u banani ili breskvi, od onoga koji je dodan u muffin ili je uzet iz zdjele šećera jer su oni po strukturi identični. Šećer razvija ovisnost Znanstvena činjenica: znanstveni dokazi ne podupiru tvrdnje da šećer uzrokuje ovisnost. Signali koji se u mozgu generiraju pri konzumiranju hrane u kojoj uživamo jednaki su onima koji potiču smijanje te nisu dokaz ovisnosti. Šećer je štetan Znanstvena činjenica: šećer je ugljikohidrat, jednako kao i škrob te sadrži 4 kcal/gram. Tijelo koristi šećere i škrob jer su oni glavni izvori energije. Sve je štetno ako se pretjera s količinom, čak i voda i zrak. Nema dokaza da voda ili zrak ili šećer uzrokuju štetu u normalnim uvjetima. Isto tako, znanstveni dokazi ne podupiru tvrdnje da su šećeri štetni za ljude kada se konzumiraju kao sastavni dio uravnotežene prehrane. ■

Zdrave vijesti 55

zablude o seceru.indd 55

4/23/13 12:35:46 PM

ZV recepti

Slatke proljetne kreme Ukusne i mirisne pudinge i kreme pripremite kao desert ili samostalni slatki zalogaj

Puding od naranče s kaduljom i karamelom Za 4 osobe • 1 porcija = 150 kcal

Jabuke i maskarpone Za 6 osoba • 1 porcija = 130 kcal

2 kisele jabuke ● 6 piškota ● 250 g sira maskarponea ● 200 ml vrhnja za šlag ● 2 bjelanca ● 75 ml likera od naranče ● 2 žlice limunova soka ● 3 žlice meda ● 100 g krokanta (nabavite u slastičarnici) Maskarpone, vrhnje za šlag i 2 žlice meda izradite u glatku smjesu. Bjelance i limunov sok istucite u čvrsti snijeg i dodajte maskarpone pažljivo miješajući od dna prema površini. Jabuke operite, prerežite na polovice, odstranite sredinu sa sjemenkama, narežite na kockice, stavite u usku posudu i prelijte mješavinom likera od naranče i 1 žlice meda. Pustite da malo odstoje u likeru. Na dno uskih čaša stavite razlomljene piškote, poviše slažite naizmjenično sloj smjese od maskarponea, sloj kockica jabuka. Pustite da odstoji 1 sat u hladnjaku, pa neposredno prije posluživanja ukrasite razlomljenim krokantom.

50 g šećera ● 2 žumanca ● 1 jaje ● 1/8 l mlijeka ● 1/8 l vrhnja za šlag ● 2 žlice soka od naranče ● 4 žlice likera od naranče ● 1 žlica šećera ● 1 žlica vode ● listovi kadulje Pjenasto izmiješajte 50 g šećera s jajem i žumancima. Mlijeko, sok i liker od naranče zagrijavajte na umjerenoj vatri, dodajte vrhnje i neprestano miješajući polako dodajte smjesu od šećera i jaja. Od 1 žlice šećera i 1 žlice vode napravite karamel pazeći da šećer ne potamni previše. Karamel ulijte u male oblike za puding, okrećite oblike tako da karamel obloži sve stjenke, potom u oblike ulijte smjesu. Oblike s pudingom stavite u lim, ulijte vruće vode u lim toliko da oblici do pola budu u vodi i pecite 40 minuta na 140 °C. Pustite da se puding ohladi u oblicima. Neposredno prije posluživanja preokrenite na tanjuriće i ukrasite listovima kadulje.

Krema s makom Za 6 osoba • 1 porcija = 180 kcal

80 g svježe mljevenog maka ● 250 ml bijelog slatkog vina ili prošeka ● 200 g bijele čokolade za glazuru ● 3 listića želatine ● 1 žumance ● 1 cijelo jaje ● 2 cl konjaka ● ½ vrećice vanilin šećera ● malo cimeta ● 500 g vrhnja za šlag ● piškote ● strugana tamna čokolada ● 100 g lješnjaka Pomiješajte svježe mljeveni mak i porto, zagrijavajte miješajući dok tekućina ne ispari do pola. Uklonite s vatre i pustite da se ohladi. Bijelu čokoladnu glazuru razlomite i otopite na pari, listiće želatine otopite u vodi. Žumance i cijelo jaje tucite pjenjačom na pari. Želatinu dobro ocijedite i umiješajte u otopljenu glazuru, a potom pomiješajte s pjenastom smjesom od jaja i žumanca. Maku dodajte konjak, vanilin šećer, cimet i smjesu od jaja, zagrijavajte na laganoj vatri miješajući. Kad se malo zgusne, dodajte tučeno vrhnje. Kremu rasporedite u čaše i pustite da odstoji 3 sata u hladnjaku. Poslužite s piškotama, posuto struganom čokoladom i po želji poprženim i krupno sjeckanim lješnjacima.

Pannacotta sa sokom od jabuke Za 4 osobe • 1 porcija = 166 kcal

250 ml g slatkog vrhnja ● 1 vrećica vanilin šećera ● 120 g šećera ● 3 listića želatine ● 50 ml mlijeka ● 1 jabuka ● 1 žlica meda ● 1 žlica maslaca ● 2 žlice limunova soka ● malo cimeta Listiće želatine pustite da odstoje 10 minuta u hladnoj vodi, potom izvadite i ocijedite. Mlijeko zagrijavajte na laganoj vatri pazeći da ne zakuha, dodajte ocijeđenu želatinu i miješajte da se želatina potpuno otopi. U maloj posudi zagrijavajte vrhnje, šećer i vanilin šećer, kad zakuha, uklonite s vatre i dodajte mlijeko sa želatinom, dobro promiješajte da se sastojci spoje. Male oblike za puding isperite hladnom vodom, ulijte smjesu u oblike i pustite da odstoje 4-5 sati u hladnjaku. Prije posluživanja jabuke operite, ogulite, odstranite im sjemenke i narežite na tanke kriške. Jabuke pirjajte na maslacu i medu, kad se sok od pirjanja malo zgusne, dodajte limunov sok i malo cimeta. Pannacottu preokrenite na tanjuriće za posluživanje i prelijte sokom od jabuka.

56 Zdrave vijesti

Recepti.indd 56

4/23/13 12:37:24 PM

nutrijenti

Omega-3 zašto su neophodne Odricati se važnih nutrijenata radi održavanja vitkosti greška je koja nam se s vremenom vraća u obliku različitih zdravstvenih tegoba i bolesti, a u konačnici i viškom kilograma

važnosti esencijalnih masnih kiselina za ukupno zdravlje, a posebno za zdravlje krvožilnog sustava, puno se govori i piše. Unatoč tome još ih uvijek ne unosimo dovoljno, najčešće zbog toga što strahujemo da će nam namirnice koje ih sadrže ugroziti vitkost. Postoje li korisne masnoće? Da, to su biljne masnoće. Pogrešno je iz prehrane izbaciti sve vrste masnoća, one su organizmu neophodne. Ako primjerice nastojeći spriječiti neke bolesti iz prehrane izbacimo meso i masnoće životinjskog porijekla, to još uvijek nije dovoljno, potrebno je organizmu osigurati dovoljnu količinu dobrih ili korisnih masnoća, a posebno su važne omega-3 esencijalne masne kiseline. Masnoće su potrebne i zbog bolje apsorpcije vitamina, neki vitamini poput vitamina A, D, E i K topivi su, dakle razgrađuju se samo u masnoćama. Koje su dobrobiti omega-3 masnih kiselina? Prema dosad obavljenim znanstvenim istraživanjima omega-3 esencijalne masne kiseline: - štite srce (pomažu spriječiti infarkt i aritmije) - pomažu spriječiti neke vrste raka (crijeva, dojke…) - pomažu spriječiti upalne bolesti poput reumatoidnog artritisa, astme, psorijaze, osteoporoze, ali i dijabetes i pretilost - pogoduju boljem funkcioniranju mozga i cijelog živčanog sustava - sastavni su dio staničnih membrana i neophodne za njihovo pravilno funkcioniranje. Proizvodi li naš organizam omega-3 masne kiseline? Ne, nazivamo ih esencijalnim masnim kiselinama, no naš organizam nema sposobnost proizvoditi ih. Neophodno ih je stoga unositi prehranom. Omega-3 pomažu spriječiti depresiju? Točno, nedostatak omega-3 masnih kiselina uz višak omega-6 masnih kiselina povećava opasnost od pojave depresije. Više istraživanja potvrdilo je da uzimanje omega-3 masnih kiselina pomaže protiv postoprođajne depresije, ali i u slučaju ostalih oblika depresije. ■ Zdrave vijesti 57

Omega 3.indd 57

4/23/13 12:38:10 PM

Masni obroci ključni za regulaciju šećera u krvi? U časopisu Diabetes Care objavljena je studija važna za terapiju dijabetesa tipa 1. Naime, sedam ispitanika oboljelih od dijabetesa tipa 1 konzumiralo je doručak i ručak jednakog udjela masnoća - posni obrok, te večere s velikim i malim udjelom masti. Nakon obroka provjeravana im je razina glukoze i inzulina u krvi. Utvrđeno je da je nakon konzumacije punomasnog obroka došlo do porasta razine glukoze u krvi te je unos inzulina morao biti povećan za 42% nakon unosa punomasne hrane. Autori ispitivanja istaknuli su važnost ne samo utjecaja ugljikohidrata već i vrste masnoća koja se uzima u obrocima kao bitne komponente regulacije razine glukoze u krvi. Nakon punomasnih obroka uočena je hiperglikemija, zbog čega je bilo potrebno povećati dozu, dok je iza posnih obroka doza inzulina potrebna za terapiju ispitanika ostala nepromijenjena. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se ustanovilo može li smanjenje masnoća i ugljikohidrata u obrocima pridonijeti boljoj regulaciji glukoze u krvi.

Obrazovanost roditelja i prehrambene navike djece

korištenje hrane kao metode kažnjavanja ili nagrađivanja. Izvor: Public Health Nutrition.

Studija provedena na 14 426 djece starosti od 2 do 9 godina u 8 zemalja Europe (Italija, Estonija, Cipar, Belgija, Švedska, Mađarska, Njemačka i Španjolska) istraživala je

Organski uzgojena hrana dobra za zdravlje?

povezanost između stupnja obrazovanja roditelja i konzumacije namirnica njihove djece. Rezultati su pokazali da djeca manje obrazovanih roditelja češće konzumiraju namirnice bogate mastima i šećerima, zaslađena pića te manje količine voća i povrća. Suprotno je u obiteljima u kojima roditelji imaju visoku naobrazbu. Nadalje, uočeno je da djeca visoko obrazovanih roditelja svakodnevno jedu voće, povrće, tjesteninu, rižu te općenito namirnice veće nutritivne vrijednosti. Autore studije zabrinjava povećana učestalost pretilosti upravo u sredinama nižeg socio-ekonomskog statusa. Također, preporučuju roditeljima da djeci daju raznovrsne namirnice te da izbjegavaju

Istraživanje objavljeno u časopisu PLOS One provedeno na vinskoj mušici ispitivalo je utjecaj hrane organskog porijekla na dugovječnost, plodnost, stres te glad. Proizvodi organskog porijekla, kao i hrana neorganskog porijekla, kupljeni su u lokalnom supermarketu, a korištene namirnice bile su: krumpir, soja, banane i grožđice. Rezultati studije pokazali su da organska hrana ima bolji utjecaj na zdravlje. Naime, vinske mušice koje su konzumirale organsku hranu imale su veću plodnost te su dulje živjele, dok rezultati nisu pokazali značajne razlike između konzumacije različito uzgojenih tipova hrane i stresa te gladi. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se precizno utvrdilo koje namirnice organskog porijekla imaju pozitivan utjecaj na zdravlje te bi se time i objasnili česti kontradiktorni rezultati dosad provedenih studija.

Grčka kava ključ dugovječnosti Studija provedena na 142 ispitanika na otoku Ikar promatrala je utjecaj pojedinih vrsta kava na kardiovaskularno zdravlje i dugovječnost. Rezultati su temeljeni na upitniku

te su pokazali da 87% Grka koji su pili grčku kavu, poznatu u nas kao turska kava, imaju bolju endotelijalnu funkciju od onih ispitanika koji su pili druge vrste kave. Također, uočen je pozitivan utjecaj na sniženje krvnog tlaka. Autori objašnjavaju da blagotvoran učinak na zdravlje leži u umjerenoj količini kofeina te povećanoj razini polifenola, poznatih po pozitivnom utjecaju na kardiovaskularno zdravlje koji ostvaruju sprečavanjem oksidativnog stresa. Navedeno čini značajnu razliku između grčke kave i ostalih vrsta kava. Autori su naglasili da su potrebna daljnja istraživanja o pozitivnom učinku kave na kardiovaskularno zdravlje te dugovječnost. Izvor: Vascular Medicine.

Smanjen unos mliječnih proizvoda i karcinom dojke Studija objavljena u časopisu Journal of the National Cancer Institute uputila je na utjecaj unosa punomasnih i posnih mliječnih proizvoda u žena s dijagnosticiranim karcinomom dojke te utjecaj konzumacije istih na preživljavanje. Kohortna studija provedena je na ženama kojima je dijagnosticiran karcinom dojke u ranom stadiju u razdoblju od 1997. do 2000. godine te je 1513 žena praćeno idućih 12 godina. Ispitanice su ispunile upitnik o učestalosti konzumacije pojedine vrste hrane. Tijekom godina različite studije pokazale su da su povišene razine estrogena ključni čimbenik koji utječe na razvoj karcinoma dojke. Konzumacija punomasnih proizvoda,

58 Zdrave vijesti

vitamini.indd 58

4/23/13 12:39:21 PM

a estrogen se primarno zadržava u masnoći, tijekom duljeg razdoblja može poticati razvoj karcinoma dojke. Rezultati su uputili na to da konzumacijom punomasnih mliječnih proizvoda, više od jedne i po porcije na dan, dolazi do povećane opće smrtnosti te smrtnosti u oboljelih od karcinoma dojke za 49%. U punomasne proizvode ubrajali su se: vrhnje, punomasno mlijeko, pudinzi, sladoled, masni sirevi itd. Nadalje, rezultati nisu pokazali povezanost između konzumacije malomasnih proizvoda i povećanog rizika od smrtnosti od karcinoma dojke. Autori ističu da su prehrana s manjom količinom masnoća, tjelesna aktivnost te održavanje adekvatne tjelesne mase ključni za prevenciju bolesti.

Raspoloženje i količina hrane koju unosimo Autori studije istraživali su utjecaj raspoloženja na prehrambene navike u Sjedinjenim Američkim Državama. Istraživanje je provedeno na 131 mladoj ženi te je pratilo utjecaj

načina konzumacije hrane na raspoloženje žena u stvarnim životnim uvjetima. Studija je potvrdila da loše raspoloženje nije bilo prisutno u većine žena prije samih epizoda nekontroliranog konzumiranja hrane, no konzumacija velikih količina hrane potakla je promjenu i pojavu lošeg raspoloženja. Autori su istaknuli da je to jedinstvena studija koja je promatrala povezanost emocija i načina prehrane u realnim životnim uvjetima. Nadalje, istaknuli su kako takve studije pomažu otkrivanju prevencije, uzroka i terapije za poremećaje u prehrani. Studija je objavljena na konferenciji American Psychosomatic Society.

Zadovoljstvo prethodnim obrokom i gubitak kilograma Istraživanje provedeno na University of Liverpool analiziralo je 24 različite studije te je ispitivalo kako svjesnost, pažnja, pamće-

nje i rastresenost utječu na količinu hrane koju konzumiramo. Naime, rezultati su pokazali da zadovoljstvo koje je konzument zapamtio prilikom unosa prijašnjeg obroka smanjuje unos hrane koju će kasnije unijeti. Studija je također pokazala da kada je više pažnje usmjereno na hranu koju konzumiramo, unosimo manju količinu. Nadalje, kada smo pri jelu usredotočeni na drugo osim hrane, na primjerice na slušanje glazbe, gledanje televizije ili čitanje novina za stolom, tada najčešće unosimo više hrane nego što nam je potrebno. Istraživanje je provedeno na osobama normalne tjelesne mase te su potrebna daljnja istraživanja na pretilim osobama. Autori su istaknuli da navedene činjenice mogu pomoći pri osmišljavanju strategija za gubitak i održavanje kilograma. Izvor: American Journal of Clinical Nutrition.

Cijene proizvoda utječu na prehrambene navike? 2009. godine započelo je istraživanje u južnoj Africi kojim su prikupljeni podaci iz 170.000 domaćinstava i 350.000 upitnika o prehrambenim navikama. Autori studije pratili su pojeftinjenje pojedinih artikala u prodavaonicama te utjecaj na prehrambene navike kupaca. Nutricionisti i liječnici odredili su listu pro-

izvoda koji se smatraju „zdravijim“ namirnicama i prodavane su sa 25% popusta. Lista je uključivala voće, povrće, cjelovite žitarice, nemasne mliječne proizvode te su bili izostavljeni proizvodi bogati šećerima i soli. Rezultati studije pokazali su da se s popustom povećala kupovina poželjnih namirnica za 8,5% te se smanjila kupovina nepoželjnih namirnica (čips, zaslađena pića, slatkiši) za 7.2%. Nadalje, osobe koje su kupovale s popustom od 25% u prosjeku su dnevno konzumirale pola porcije voća i povrća više. Također, manje su konzumirale brzu hranu (eng. fast food), hranu bogatu šećerom i soli, prženu hranu te mesne prerađevine. Spomenuto je praćeno na osobama normalne tjelesne mase. Izvor: American Journal of Health Behaviour.

Zašto neki ne vole tjelesnu aktivnost? Istraživači Iowa State University bavili su se razlozima zašto se pojedine osobe redovito bave tjelesnom aktivnosti dok u drugih ona izaziva odbojnost. Odgovore su pronašli u kemiji ljudskog organizma. Uočeno je da postoje i drugi razlozi, izuzev discipline i motiviranosti, koji u jednih potiču tjelesnu aktivnost, a u drugih upravo suprotno. Autori studije otkrili su da je način na koji tijelo doživljava tjelesnu aktivnost jedan od ključnih čimbenika koji utječu na ponovno provođenje same aktivnosti. Nadalje, ustanovljeno je da mnogi ne znaju koje su stvarne granice provođenja tjelesne aktivnosti pa preopterete organizam, pri čemu izazivaju stres te se tijelo ne osjeća više dobro nego, naprotiv, loše. Ključnu ulogu također imaju genetski čimbenici poput kapaciteta pluća, prijenosa kisika do stanica i sl. No većina osoba s inače slabom tjelesnom aktivnošću pretjeruje te vježba previše intenzivno, što u konačnici dovodi do brzog odustajanja. Naglasak je stavljen na činjenicu da je tjelesnu aktivnost potrebno prilagoditi svakom posebice kako bi ju mogao redovito i kontinuirano provoditi te ne izazvati osjećaje koji će poticati odbojnost prema vježbanju.

Zdrave vijesti 59

vitamini.indd 59

4/23/13 12:39:30 PM

ekologija

Za zdrav i kvalitetan život Svjetski dan vjetra obilježit će se 15. lipnja na zagrebačkom Jarunu, a organizatori su Surf klub “Tri strijele” i internetski portal www.vjetroelektrane.com uz podršku Europskog udruženja za vjetar (The European Wind Energy Association - EWEA) i Svjetskog vijeća za energiju vjetra (Global Wind Energy Council - GWEC). Projekt je pod pokroviteljstvom Gradskog ureda za energetiku, zaštitu okoliša i održivi razvoj grada Zagreba. Glavni cilj ovog događanja jest poticanje kreativnog i zdravog načina provođenja slobodnog vremena djece i mladih te: - širenje informacija o energiji vjetra i njezinu korištenju za proizvodnju električne energije - povećavanje interesa za vjetroelektrane te informiranje mladih o dobrobitima vjetroelektrana, njihovim pozitivnim stranama te potrebi za vjetroelektranama - promoviranje zdravog i održivog načina života, skretanje pažnje na važnost održivog razvoja

- uključivanje što većeg broja djece i mladih u sportske aktivnosti - stvaranje boljeg i naprednijeg okruženja za sve nas. U sklopu Svjetskog dana vjetra, 15. lipnja, održat će se niz zabavnih i edukativnih aktivnosti kao što su izložba najboljih fotograﬁja natječaja “Volim vjetar”, izložba najboljih radova slikarskog natječaja “Vjetar i val”, regate jedriličara i jedrenja na dasci, predavanja o vjetru i vjetroelektranama, oslikavanje jedra velikog formata, puštanje zmajeva i dr. Članovi tima koji se bavi organizacijom ovog događaja svi su redom entuzijasti kojima je cilj prvenstveno pomoći mladima grada Zagreba da spoznaju blagodati zdravog, sportskog, aktivnog i kreativnog života te ih poticati ne samo na razmišljanje nego i na djelovanje u smislu ekologije i zaštite prirode. Detaljnije informacije na www.vjetroelektrane.com/danvjetra ili izravno putem www.vjetroelektrane.com

Obilježen Svjetski dan voda Povodom Svjetskog dana voda Javna ustanova Maksimir i Agencija za zaštitu okoliša organizirale su u nedjelju 17. ožujka prigodni program u parku Maksimir. Tom prilikom predstavljena je publikacija „Priroda je (i) u gradovima“, nastala u suradnji tih dviju ustanova, a koja prikazuje svu raznolikost ﬂore i faune u Parku Maksimir, kao i blagodati takva ekosustava u središtu grada. Prilikom predstavljanja publikacije ravnatelj Agencije prof. dr. sc. Neven Voća istaknuo je kako danas sve veći udio stanovništva živi u urbanim centrima, zaštita i očuvanje bioraznolikosti postali su važni ne samo u zaštićenim područjima divljih predjela već i u gradovima. Pitanja vezana uz urbanu bioraznolikost povezana su s utjecajem samoga grada na okolne ekosustave i bave se načinima za povećanje bioraznolikosti unutar urbanih ekosustava te načinima za upravljanje nepoželjnim vrstama unutar gradskoga područja. - Namjera publikacije “Priroda je (i) u gradovima” je raspoložive podatke i informacije što više približiti javnosti kako bismo podigli razinu svijesti o važnosti očuvanja okoliša i prirode. Posebice smo željeli naglasiti iznimnu vrijednost Maksimira. U vremenu kada su gradska područja izložena velikim promjenama i pritiscima imati u centru grada ovakvu zelenu oazu zaštićenu u dvjema kategorijama, kao kulturno dobro i spomenik parkovne arhitekture, predstavlja pravi dragulj Slapovi Krke kraj Šibenika - zaključio je ravnatelj Voća.

Web-aplikacija GIS preglednik Gospodarenje otpadom Agencija za zaštitu okoliša pokrenula je na svojim internetskim stranicama novu aplikaciju „GIS preglednik Gospodarenje otpadom“ koja prikazuje georeferencirane podatke o objektima za gospodarenje otpadom na području Republike Hrvatske. Aplikacija za sada sadrži osnovne podatke o službenim odlagalištima, reciklažnim dvorištima i posebno izgrađenim plohama (kazetama) na koje je predviđeno odlaganje građevinskog otpada koji sadrži azbest, a planirano je u budućim nadogradnjama obuhvatiti i ostale objekte za gospodarenje otpadom kao što su lokacije objekata skupljača i obrađivača posebnih kategorija otpada, objekata za spaljivanje/suspaljivanje otpada i slično. Aplikacija je predviđena kao pomoć tijelima državne uprave, obrazovnim i javnim institucijama, stručnjacima, znanstvenicima, udrugama civilnog društva te zainteresiranim građanima.

60 Zdrave vijesti

Ekologija info.indd 60

4/23/13 12:41:07 PM

VRIJEME JE BICIKLA

Nagradna igra „Snimi video jedan i osvoji bicikl vrijedan!“ započela je 8. travnja 2013. i traje sve do 2. rujna 2013., a provodi se na području cijele Hrvatske. Organizator je tvrtka Matis Adria d.o.o. u suradnji s Regionalnim centrom zaštite okoliša za Srednju i Istočnu Europu - REC Hrvatska, a ovom nagradnom igrom želi se potaknuti duh zdravog načina života i pokušati smanjiti svakodnevne gužve i nervozu u prometu. Bicikl bi naime trebao postati sredstvo svakodnevnog prometovanja u malim i srednje velikim gradovima u Hrvatskoj koji broje od 10.000 do 350.000 stanovnika, uključujući Zagreb. Igra se provodi u okviru projekta mobile2020 - “Porast biciklizma u malim i srednje velikim gradovima Srednje i Istočne Europe do 2020. godine” (More biking in small and medium sized towns of Central and Eastern Europe by 2020, www.mobile2020.eu). Sudionikom nagradne igre „Snimi video jedan i osvoji bicikl vrijedan!“ postajete ako u propisanom razdoblju na portalu YouTube.com postavite svoj kratki video-uradak na temu „Bicikliranje u mom gradu“. Uradak je također potrebno dostaviti - uz popunjen prijavni obrazac - na CD/DVD mediju u odgovarajućoj rezoluciji na adresu: REC Hrvatska. Detaljne informacije o načinu sudjelovanja u nagradnoj igri objavljene su na stranicama: www.matis.com.hr, http://croatia.rec.org, a na www.mobile2020.eu/countrypages/hrvatska/home-hrvatska nalazi se i obrazac za prijavu. Najbolje djelo bit će nagrađeno modernim biciklom s kompletnom biciklističkom opremom. Drugoplasirani natjecatelj kao nagradu dobit će također bicikl, dok trećeplasirani natjecatelj može očekivati biciklističku opremu (ciklokompjuter, pumpu za bicikl, biciklističku kacigu).

FOTO-NATJEČAJ „VOLIM VJETAR“ Portal www.vjetroelektrane.com u sklopu Svjetskog dana vjetra organizira internetski fotografski natječaj „Volim vjetar“. Natječaj je započeo 15. ožujka 2013. i traje do 1. lipnja 2013. godine. U tom razdoblju dobrodošli su svi fotografski radovi inspirirani vjetrom. Fotograﬁje možete poslati na: volimvjetar@vjetroelektrane.com. Pristigle fotograﬁje bit će objavljene u foto-galeriji na Facebook stranici web-

portala vjetroelektrane.com u posebnom albumu „Volim vjetar“. Najboljih deset radova bit će izloženo na Svjetskom danu vjetra, 15. lipnja 2013., na malom Jarunskom jezeru. Autor pobjedničke fotograﬁje dobiva kanu ili kajak ili rafting-izlet za dvije osobe na rijeci Mrežnici. Autori fotograﬁja koje osvoje drugo i treće mjesto dobivaju solarnu igračku za sastavljanje “6 u 1”.

JESTE LI ZNALI ● Najpoznatija jezera u Hrvatskoj jesu Plitvička jezera, hrvatski nacionalni park koji je na popisu UNESCO-ve liste svjetskih kulturnih i prirodnih vrijednosti. Cjelinu nacionalnog parka čini 16 jezera koje formira rijeka Korana. No najveće jezero u Hrvatskoj je Vransko jezero pokraj Pakoštana, ukupna površina jezera iznosi 30,7 km². ● Jadransko more ima površinu od 138,595 km², a prosječna dubina mu je Vransko jezero kraj Pakoštana

173 m. Samo u predjelu otoka Jabuke i u južnom dijelu Jadrana mogu se naći dubine veće od 200 m. ● S obzirom na veliki broj endemskih vrsta ﬂore i faune, Jadransko more se izdvaja kao posebna biogeografska jedinica Mediterana. Do sada je pronađeno 6000-7000 biljnih i životinjskih vrsta u Jadranu. Dio skupina, posebno beskralješnjaci, nedovoljno je istražen, zbog čega su osnovni podatci o njihovoj raznolikosti, u većini slučajeva, nedostupni. ● Najveće prijetnje Jadranu jesu nekontroliran razvoj, uključujući zatrpavanje obale, razbijanje stijena i prirodne obale, odlaganje krutog otpada te ispuštanje neobrađenih komunalnih i industrijskih otpadnih voda, kao i balastne vode trgovačkih brodova. ● Prema podatcima iz 2011. svega 40% stanovništva obale priključeno je na javni sustav odvodnje, od čega se svega 12% voda pročišćava. Manje od 5% vode prolazi sekundarnu fazu pročišćavanja. ● Ukupna dužina Jadranske obale iznosi 5.800 km, a nastanjuje je 1.750.000 stanovnika. ● Hrvatska ima više od 1000 grebena i otoka, od kojih je 45 naseljeno sa 126.000 stalnih stanovnika. Zdrave vijesti 61

Ekologija info.indd 61

4/23/13 12:41:12 PM

ekologija

Špiljski sustav Đula - Med dio svjetske ekološke mreže Nat Piše: Ines Legović Fotograﬁje: Speleološko društvo Đula - Medvedica

rve udruge i planinarske organizacije u Hrvatskoj usmjerene na istraživanje špilja i jama osnovane su krajem 19. stoljeća. Njihova se aktivnost širi te se početkom 20. stoljeća počinju organizirati ekspedicije. Za vrijeme Drugog svjetskog rata nastaje stanka u razvoju speleologije koja traje sve do 1949. godine kada se speleološko djelovanje obnavlja. - Speleologija ne budi u mislima atraktivnost koju nude alpinizam ili

62 Zdrave vijesti

Ekologija.indd 62

4/23/13 12:43:35 PM

Zahvaljujući entuzijazmu i zalaganju male skupine zaljubljenika u prirodu Ogulin će dobiti poučnu stazu duž podzemnog špiljskog sustava ukupne horizontalne duljine oko 16.396 metara

edvedica atura 2000 planinarenje, nego baš obrnuto. Često čujemo izjave: „Ne želim živ pod zemlju“, ili: „Tamo je usko, nema zraka, nema svjetla“. Zbog takvog stava malo ljudi se odlučuje baviti speleologijom. Speleološka škola organizira se jednom godišnje i traje mjesec ili dva. Provodi se po programu Komisije za speleologiju Hrvatskog planinarskog saveza ili Hrvatskog speleološkog saveza. U okviru speleološke škole održavaju se tijekom tjedna predavanja, a vikendima se ide na izlete na kojima se uvježbavaju speleološke tehnike i posjećuje niz speleoloških objekata - rekla je Željka Janjanin iz Speleološkog društva Đula - Medvedica. ➜ Zdrave vijesti 63

Ekologija.indd 63

4/23/13 12:43:44 PM

ekologija Speleologija objedinjava sportsku i znanstvenu aktivnost. Istraživanje špilja i jama je ﬁzički i psihički zahtjevno, potrebna je dobra kondicija, uvježbanost pokreta, znanje o speleologiji i dobro poznavanje rada sa speleološkom opremom. Uz druženje, rekreaciju i boravak u prirodi, speleolozi se bave mnogim znanstvenim i stručnim istraživanjima i zaštitom speleoloških objekata i prirodnih bogatstava.

Ulaganje u budućnost Zanimljiv primjer očuvanja i zaštite prirodnog bogatstva jest projekt Speleološka poučna staza Đula Medvedica. Cilj projekta je sanacija onečišćenja špiljskog sustava koji se nalazi ispod grada Ogulina, isticanje njegove najatraktivnije lokacije, izrada speleološkog vodiča i u konačnici utjecanje na svijest uprave grada, građana i ostalih posjetitelja grada Ogulina o tom jedinstvenom prirodnom fenomenu kako bi ga se adekvatno vrednovalo i očuvalo. Ideja je potekla od Vedrana Vučića, predsjednika SD Đula - Medvedica, a realizira se u suradnji s Gradom Ogulinom, Javnom ustanovom za upravljane zaštićenim prirodnim vrijednostima Karlovačke županije „Natura viva“, Hrvatskim biospeleološkim društvom i Speleološkim društvom Velebit iz Zagreba. Na projektu koji je započeo u veljači prošle godine sudjeluje deset osoba i on bi trebao trajati do lipnja. Kraj projekta planira se obilježiti službenom promocijom staze uz razna speleološka predavanja. - Đulin ponor i špilja Medvedica povezani su u podzemni špiljski sustav s ukupnom horizontalnom duljinom kanala 16.396 metara i nalaze se direktno ispod urbane površine grada Ogulina. Niz kanala i labirinata nalazi se direktno ispod središta, a u centru grada su tri ulaza u špiljski sustav koja su zbog dugogodišnjeg zanemarivanja i odlaganja smeća u vrlo lošem stanju - upozorava Janjanin.

Samo na jednom ulazu 25 m3 otpada Iako je u centru grada i neposredno pored njega žive ljudi u kućama i stambenim zgradama, ulaz u špilju Medvedicu desetljećima je služio kao deponij i zatrpan je raznim otpadom

i smećem. Ulazni dio Đulina ponora i ulaz Badanj povremeno su čišćeni, a ulaz u špilju Medvedicu najzagađeniji je i najugroženiji jer nikada nije očišćen. U ulazu u špilju bilo je naplavina drveća, plastične ambalaže, stakla, olupina kućanskih aparata, čak i klaoničkog otpada. U kanale špiljskog sustava otječe i kanalizacija dijela kućanstava. Špilja je onečišćena otpadnim vodama s površine i naplavinama iz rijeke Dobre koje tijekom visokog vodostaja dođu u špilju. Dugogodišnje nanošenje naplavina i smeća uzrokovalo je začepljenje glavnog sifona špiljskog sustava i smeće je rasprostranjeno i u dubljim dijelovima sustava. Postojeće stanje vrlo je ozbiljno jer zbog tog začepljenja u slučaju rasta

vodostaja rijeke Dobre gradu Ogulinu prijeti poplava. - Kroz 15 cjelodnevnih radnih akcija očistili smo ulaz u Medvedicu, prema našoj procjeni 80 m dužine, i izvukli oko 25 kubičnih metara krupnog otpada. Bilo je puno stakla, plastične ambalaže, starih kućanskih aparata, kosti klaoničkog otpada i nešto medicinskog otpada. Našli smo i ambalažu koja se već godinama ne proizvodi. Sav otpad je propisno zbrinut i postavljena je tabla o zabrani odlaganja smeća. Akcije su bile vrlo zahtjevne, stalno smo nosili zaštitne rukavice koje su nas štitile od zaraza, a da bismo snimili i fotograﬁrali udaljene dijelove, morali smo provesti cijelu noć u špilji. Posebno smo bili oprezni za vrijeme padalina i lošeg vre-

64 Zdrave vijesti

Ekologija.indd 64

4/23/13 12:43:50 PM

mena jer voda u neke dijelove špilje dolazi strelovito i potapa kanale po kojima se speleolozi kreću - ispričala je Janjanin. Osim čišćenja špiljskog sustava i njegovih ulaza, u sklopu projekta analizirana je postojeća literatura, organizirana su terenska i laboratorijska istraživanja i izrada speleološkog vodiča. U centru Ogulina, točno iznad najatraktivnijih lokacija u špiljskom sustavu, postavit će se deset poučnih ploča. Na njima će biti fotograﬁje i detalji o podzemnom prostoru koji je javnosti nedostupan zbog udaljenosti od ulaza i kompleksnosti špiljskog sustava. Informacije na pločama bit će zanimljive i poučne, a vezane su uz povijest speleoloških istraživanja, geologiju, hidrologiju i biospeleologiju.

Jedan od najugroženijih ekosustava na Zemlji Speleološki objekti na ogulinskom području, pa tako i špiljski sustav Đula - Medvedica, značajni su po svojoj bioraznolikosti. U njima obitava više od 20 špiljskih životinja, uključujući i nekoliko endemskih vrsta. Upravo zbog bogatstva i ugroženosti podzemne faune Karst Water Institute iz SAD-a 2000. i 2001. godine proglasio je ogulinsko područje jednim od deset najugroženijih krških ekosustava na Zemlji. Svi speleološki objekti u Hrvatskoj zaštićeni su zakonom, a s ulaskom u Europsku uniju špiljski sustav Đula Medvedica ući će u ekološku mrežu Natura 2000, najveću koordiniranu mrežu područja očuvanja prirode u svijetu. Potrebno je podići svijest građana o važnosti očuvanja ovakvih prirodnih bogatstava, sanirati dosadašnje negativno djelovanja ljudi na okoliš te osigurati adekvatno vrednovanje, zaštitu i očuvanje prirode u budućnosti. - Ovaj projekt smatramo prvim korakom u pokretanju zakonske inicijative zaštite i valorizacije špiljskog sustava koji s gradom čini jedinstvenu cjelinu. Želimo u suradnji s državnim ustanovama zaštititi ovaj jedinstveni fenomen i ukloniti dosadašnje negativno djelovanje ljudi na okoliš, spriječiti daljnje nakupljanje otpada i eskalaciju zagađenja. Vjerujemo da će ovaj projekt pružiti pozitivan primjer drugima i da će ukazati na važnost i ljepotu špiljskog sustava - ističe Janjanin. ■

Speleološko društvo “Đula - Medvedica“ osnovano je u prosincu 2011. godine. To je prvo speleološko društvo u gradu Ogulinu, a osnovano je na inicijativu predsjednika društva Vedrana Vučića. Ima 15 članova, a glavni cilj je promicanje, razvitak i unapređenje speleologije u Ogulinu i okolnom području kroz popularizaciju speleologije, stručno osposobljavanje zainteresiranih i promicanje zaštite špiljskog sustava Đula - Medvedica te povećanje svijesti građana o važnosti prirodnog fenomena ispod grada Ogulina.

Zdrave vijesti 65

Ekologija.indd 65

4/23/13 12:43:52 PM

humor Kaže zeko zmiji: - Oprosti što sam te zezao da nemaš noge. - Ma nema veze, bilo pa prošlo, u redu je. - Dobro, evo ruka…

Plavuša u apoteci: - Imate li test za trudnoću? - Imamo. - A jesu li teška pitanja?

Što kažu vlasnici kladionice kada ujutro ustanu? - Ne daj, Bože, nikome.

Bujna gospođa raspituje se u ljekarni: - Imate li kondome XXXL? - Imamo. Hoćete li ih uzeti? - Ne, pričekat ću da vidim tko će ih kupiti. Bog stvori magarca i reče: - Ti ćeš se zvati magarac. Rintat ćeš po cijeli dan, nazivat će te glupim. Živjet ćeš 20 godina. Magarac odgovori: - Uh, to ne zvuči kao dobar život. Mogu li ja živjeti pet godina? I Bog pristane. Zatim Bog stvori psa. Bog reče psu: - Ti ćeš se zvati pas, živjet ćeš kao podčinjena životinja, hranit ćeš se ostacima sa stola i čuvat ćeš kuću. Živjet ćeš 35 godina. Pas odgovori: - To neće biti baš lako, mogu li ja onda živjeti samo 15 godina? I Bog pristane. Zatim Bog stvori papagaja. Bog reče papagaju: - Ti ćeš se zvati papagaj. Sjedit ćeš u kutu dnevnog boravka, ponavljat ćeš sve što ljudi kažu i iritirat ćeš sve oko sebe. Živjet ćeš 75 godina. Papagaj odgovori: - Zvuči malo dosadno, a kako bi bilo da ja živim 50 godina? I Bog pristane. A onda je Bog stvorio muškarca. Bog reče muškarcu: - Ti ćeš biti ljudsko biće, muškarac, i živjet ćeš odličnim životom. Bit ćeš mudar i pametan, vladat ćeš i odlučivati na ovom svijetu. Živjet ćeš 20 godina. Muškarac odgovori: - To stvarno zvuči kao jako dobar život, ali zar ne bih mogao živjeti malo duže? Mogu li dobiti onih 15 godina što je magarac odbio, onih 20 što ih pas nije htio i onih 25 kojih se papagaj odrekao? I Bog pristane. Od tada muškarac živi odličan život - dok ne napuni 20 godina. Oženi se, sljedećih 15 godina rinta po cijeli dan i nazivaju ga glupim. Zatim dobije djecu, živi od ostataka sa stola i čuva kuću sljedećih 20 godina. Posljednjih 25 godina sjedi u kutu dnevnog boravka, ponavlja sve što drugi kažu i iritira sve oko sebe.

Pita otac Pericu: - Jesi li ispravio onu jedinicu iz matematike, sine? - Nisam. Izgleda da je napisana kemijskom olovkom.

Pita prijatelj prijatelja: - O-ho, pa otkad ti nosiš naušnice? - Otkad ih je moja žena našla u autu!

Očajna žena ulazi u kaﬁć i pita: - Nevina sam, ima li ovdje muškarac da me napravi ženom? Ustane Ante, svuče košulju, pa kaže: - Evo ti, operi pa ispeglaj!

66 Zdrave vijesti

humor.indd 66

4/23/13 12:44:25 PM

InPharma.indd 67

4/23/13 1:53:08 PM

vijesti

68 Zdrave vijesti

PBZ.indd 68

4/23/13 12:44:45 PM