4 minute read
rozmarinais
IŠ TOLIMŲJŲ RYTŲ
Kinija, Japonija, Korėja
Tolimųjų Rytų virtuvė mums – vis dar egzotika, nors be sušių ir kinų virtuvės patiekalų daugelis savo gyvenimo nebeįsivaizduojame. Šio regiono virtuvėje karaliauja ryžiai, raudonosios, žaliosios, ryžių bei sojų pupelės, žuvis, grybai, jūrų gėrybės ir žolės. Tolimųjų Rytų gyventojai valgo daug kiaulienos ir paukštienos, taip pat – daržovių, kurios gardinamos ryžių actu, sezamų sėklų aliejumi.
2 3
4
1
13
14 15 5
6
1. Širataki makaronai SAITAKU, 200 g 1 kg – 9,95 Eur 1,99 Eur
2. Saldus ryžių actas sušiui AJI, 150 ml 1 l – 9,93 Eur 1,49 Eur
3. Saldus kiniškas terijakio padažas AJI, 150 ml 1 l – 9,67 Eur 1,45 Eur
4. Ryžių actas SAITAKU RICE VINEGAR, 150 ml 1 l – 11,27 Eur 1,69 Eur
7
5. Sojų padažas SAITAKU TAMARI, 150 ml 1 l – 19,93 Eur 2,99 Eur
6. Šviesus sojų padažas YAMASA, 150 ml 1 l – 27,00 Eur 4,05 Eur
7. Saldus aitriųjų paprikų padažas AJI, 700 ml 1 l – 5,10 Eur 3,57 Eur
8. Saldus aitriųjų paprikų padažas SANTA MARIA, 585 ml 1 l – 4,41 Eur 2,58 Eur
9. Aitrusis saldžiarūgštis padažas BUGA’S, 350 g 1 kg – 4,54 Eur 1,59 Eur
8
10. Austrių skonio padažas AJI, 200 ml 1 l – 8,55 Eur 1,71 Eur
11. Terijakio padažas SANTA MARIA SPICY WORLD (TERIYAKI), 300 ml 1 l – 15,17 Eur 4,55 Eur
12. Kokosų gėrimas SANTA MARIA, 17% riebumo, 400 ml 1 l – 6,68 Eur 2,67 Eur
13. Sušių ryžiai SKANĖJA, 400 g 1 kg – 3,10 Eur 1,24 Eur
14. Vasabiai SAITAKU, 43 g 1 kg – 64,88 Eur 2,79 Eur
15. Sušių ryžiai AJI, 500 g 1 kg – 3,38 Eur 1,69 Eur
16. Marinuoti imbierai SAITAKU SUSHI GINGER, 190 g 1 kg – 15,11 Eur 2,87 Eur
17. Vasabių pasta AJI, 43 g 1 kg – 46,28 Eur 1,99 Eur
18. Ramenai (jap. makaronai) SANTA MARIA, 200 g 1 kg – 10,95 Eur 2,19 Eur
19. Marinuoti imbierai su saldikliais AJI prie sušio, 150 g 1 kg – 11,67 Eur 1,75 Eur
20. Ryžių makaronai SANTA MARIA, 180 g 1 kg – 10,39 Eur 1,87 Eur
21. Kiaušininiai makaronai SANTA MARIA, 200 g 1 kg – 6,70 Eur 1,34 Eur
9
10
11
12
18
20
21
16
17 19
GAIVIOS MORKŲ IR RYŽIŲ MAKARONŲ SALOTOS
JUMS REIKĖS
5 didelių morkų 3 agurkų 1 pakelio ryžių makaronų 2 cm ilgio šviežio imbiero gabalėlio 3 valgomųjų šaukštų sezamų sėklų 1 skiltelės česnako 4-5 valgomųjų šaukštų ryžių acto 3 valgomųjų šaukštų skrudintų sezamų aliejaus 3-4 valgomųjų šaukštų sojų padažo
GAMYBOS EIGA
1 Morkas ir agurkus sutarkuokite plonais šiaudeliais. Makaronus užplikykite verdančiu vandeniu pagal instrukciją ant pakelio.
2 Morkas, agurkus ir makaronus, kai šie išbrinks, sumaišykite dideliame dubenyje, įspauskite česnako skiltelę, įtarkuokite imbiero, supilkite actą, aliejų ir soją. Jei ko nors trūksta, dėkite pagal skonį.
1. Ryžių makaronai RISO SCOTTI FUSILLI (sraigteliai), 250 g 1 kg – 9,12 Eur 2,28 Eur
2. Ryžių miltų lapai AJI suktinukams ruošti, 100 g 1 kg – 17,60 Eur 1,76 Eur
3. Miltų mišinys AJI tempurai kepti, 200 g 1 kg – 8,45 Eur 1,69 Eur
4. Jūros dumblių traškučiai MASITA ORIGINAL, 36 g 1 kg – 69,17 Eur 2,49 Eur
5. Kepinti jūros dumblių lapai AJI, 25 g 1 kg – 91,60 Eur 2,29 Eur
6. Bambukinės valgymo lazdelės IMPORT, 10 vnt. 1 vnt. – 0,10 Eur 1,01 Eur
7. Ryžių makaronai AJI, 200 g 1 kg – 7,95 Eur 1,59 Eur
8. WOK padažas SANTA MARIA (sojų ir saldaus aitriųjų paprikų skonio), 150 g 1 kg – 13,27 Eur 1,99 Eur
9. Padažas WOK PAD THAI SANTA MARIA, 150 g 1 kg – 13,27 Eur 1,99 Eur
10. Prieskonių mišinys TOM KHA SANTA MARIA sriubai virti, 30 g 1 kg – 40,33 Eur 1,21 Eur
11. Skrudintas jūrų dumblių užkandis ZIGMAS su jūros druska, 5 g 1 kg – 118,00 Eur 0,59 Eur
12. Vištienos prieskonių mišinys THAI WOK SANTA MARIA, 30 g 1 kg – 44,00 Eur 1,32 Eur
13. Jūros dumblių lapai NORI SAITAKU, 14 g 1 kg – 142,14 Eur 1,99 Eur
14. Pasta KANOKWAN TOM YUM, 30 g 1 kg – 38,67 Eur 1,16 Eur
15. Raudonojo kario prieskonių mišinys SANTA MARIA, 32 g 1 kg – 39,06 Eur 1,25 Eur
16. Jūros dumblių užkandis SAITAKU NORI, 10 g 1 kg – 149,00 Eur 1,49 Eur ĮDOMU: Svarbiausias valgymo įrankis Tolimuosiuose Rytuose yra valgymo lazdelės. Kinai valgo bambukinėmis, korėjiečiai – metalinėmis, japonai – medinėmis. Likusį skystį iš dubenėlių kinai išsrebia porcelianiniu, korėjiečiai – ilgu metaliniu šaukštu, o japonai – tiesiog išgeria.
2
1
4 5
8
14 10
15 9
11
12
16 3
6
13 7
17
