Viduržemio jūros šalių virtuvė

Prancūzija, Italija, Ispanija

Ties Viduržemio jūros krantais susitinka Afrika, Azija ir Europa. Susimaišę skoniai, švelnūs vėjai nuo jūros, daug saulės, šviežios daržovės ir vaisai, alyvuogių aliejus, makaronai, stipraus skonio sūriai, žuvis, jūrų gėrybės, vynas ir lėta valgymo tradicija šią virtuvę tarsi apgaubia permatoma lengvumo skraiste. Paprasta, subtilu ir naudinga, - taip būtų galima apibūdinti Viduržemio regiono patiekalus ir maisto tradiciją.

1. Nealkoholinis putojantis baltasis saldus vynas BOSCA TOSELLI, 750 ml 1 l – 6,65 Eur 4,99 Eur

2. Nealkoholinis putojantis raudonasis saldus vynas BOSCA TOSELLI, 750 ml 1 l – 6,65 Eur 4,99 Eur

3. Ypač tyras alyvuogių aliejus ILIADA KALAMATA, 750 ml 1 l – 11,53 Eur 8,65 Eur

4. Nealkoholinis baltasis pusiau saldus vynas TORRES NATUREO, 750 ml 1 l – 7,99 Eur 5,99 Eur

7 1

2 3

10

5. Nealkoholinis raudonasis vynas TORRES NATUREO SYRAH, 750 ml 1 l – 7,99 Eur 5,99 Eur

6. Nealkoholinis gazuotas putojantis vynas FREIXENET, 750 ml 1 l – 9,32 Eur 6,99 Eur

7. Knyga J.Oliver „JAMIE GAMINA ITALIŠKAI“, 1 vnt. 32,49 Eur

8. Saulėje džiovinti pomidorai GUSTOSELLI, 280 g 1 kg – 6,75 Eur 1,89 Eur

9. Burgundiškų sraigių rinkinys (PETIT TRIO), 100 g 1 kg – 37,90 Eur 3,79 Eur

10. Alyvuogės KALAMATA be kauliukų GAEA, 290 g 1 kg – 9,97 Eur 2,89 Eur

11. Malta kava PELLINI TOP ARABICA, 100 %, 250 g 1 kg – 39,68 Eur 9,67 Eur

12. Duonos lazdelės GRISSINI LAURIERI su jūros druska, 125 g 1 kg – 11,12 Eur 1,39 Eur

13. Malta kava skardinėje LAVAZZA CAFFE ESPRESSO, 250 g 1 kg – 24,36 Eur 6,09 Eur

14. Makaronai PRIMELUCI (ausytės), 500 g 1 kg – 3,98 Eur 1,99 Eur

4

5 6

15. Makaronai DELVERDE su avinžirnių miltais (sraigteliai), 450 g 1 kg – 4,42 Eur 1,99 Eur

16. Konservuotos žaliosios alyvuogės ELITE RESERVE, įdarytos džiovintais pomidorais, 280 g 1 kg – 8,89 Eur 2,49 Eur

17. Desertas krembriulė MES RECETTES GOURMANDES, 200g 1 kg – 9,95 Eur 1,99 Eur

12

13 14

15

16

8

Viduržemio jūros regiono prieskonių TOP 10 Rozmarinai Čiobreliai Mairūnai Peletrūnai Kalendros Pipirai Petražolės Šafranas Anyžiai Mėtos

9 11

17

KEPTOS DORADOS SU ROZMARINAIS

JUMS REIKĖS

4 asmenims 4 doradų 2 citrinų druskos pipirų kelių šviežių rozmarinų šakelių alyvuogių aliejaus

GAMYBOS EIGA

1 Doradas nuplaukite ir nusausinkite. Jei jos neišskrostos, išskroskite, skusti nereikia.

2 1 citriną supjaustykite griežinėliais ir sukiškite į žuvies pilvą. Žuvis pabarstykite druska ir pipirais, uždėkite smulkintą rozmarino šakelę. Likusios citrinos sultimis apšlakstykite žuvis ir aplaistykite jas alyvuogių aliejumi.

2 4

3 5

7

8 6

9

12 10

13

16 11

14 15

17

1. Lazanijos lakštai DELVERDE LASAGNE Nr. 109 su kiaušiniais, 500 g 1 kg – 5,18 Eur 2,59 Eur

2. Vytintas saliamis FELINO, I r., 1 kg 22,99 Eur

4. Pieninis šokoladas LACASITOS (su dražė), 75 g 1 kg – 13,20 Eur 0,99 Eur

5. Desertas PANNA COTTA, 50 g 1 kg – 23,00 Eur 1,15 Eur

7. Duonos traškučiai KRAMBALS TOMATO& MOZZARELLA, 70 g 1 kg – 9,86 Eur 0,69 Eur

8. Šaldytos mocarelos sūrio lazdelės, 250 g 1 kg – 11,96 Eur 2,99

9. Raguoliai 7 DAYS MINI su kakavos skonio įdaru, 185 g 1 kg –7,51 Eur 1,39 Eur

10. Vytintas kiaulienos kumpis SERRANO RESERVA, a.r., 350 g 1 kg – 19,09 Eur 6,68 Eur

11. Šaldytos čederio sūrio lazdelės su Chalapos paprikomis, 250 g 1 kg – 11,96 Eur 2,99 Eur

12. Graikiška duona pita, 210 g 1 kg – 4,24 Eur 0,89 Eur

13. Bri sūris CANTOREL, 60% rieb.s.m., 1 kg 9,98 Eur

14. Rokforo sūris PAPILLON BLACK LABEL, 52% rieb.s.m., 1 kg 26,58 Eur

15. Šaldytos virtos čilinės midijos SUNRISE be kiautų, 180 g 1 kg – 12,72 Eur 2,29 Eur

16. Šaldyta pica GRANDIOSA VESUVIO, 350 g 1 kg – 9,40 Eur 3,29 Eur

17. Šaldytas rizotas GARDE MANGER su jūrų gėrybėmis, 400 g 1 kg – 8,23 Eur 3,29 Eur