VIDURŽEMIO JŪROS ŠALIŲ VIRTUVĖ Prancūzija, Italija, Ispanija 5. Nealkoholinis raudonasis vynas TORRES NATUREO SYRAH, 750 ml 1 l – 7,99 Eur
Ties Viduržemio jūros krantais susitinka Afrika, Azija ir Europa. Susimaišę skoniai, švelnūs vėjai nuo jūros, daug saulės, šviežios daržovės ir vaisai, alyvuogių aliejus, makaronai, stipraus skonio sūriai, žuvis, jūrų gėrybės, vynas ir lėta valgymo tradicija šią virtuvę tarsi apgaubia permatoma lengvumo skraiste. Paprasta, subtilu ir naudinga, - taip būtų galima apibūdinti Viduržemio regiono patiekalus ir maisto tradiciją.
9. Burgundiškų
sraigių rinkinys (PETIT TRIO), 100 g 1 kg – 37,90 Eur
3,79 Eur
5,99 Eur
KALAMATA be kauliukų GAEA, 290 g 1 kg – 9,97 Eur
6. Nealkoholinis gazuotas putojantis vynas FREIXENET, 750 ml 1 l – 9,32 Eur
4,99 Eur
8,65 Eur
2. Nealkoholinis
4. Nealkoholinis
putojantis raudonasis saldus vynas BOSCA TOSELLI, 750 ml 1 l – 6,65 Eur
baltasis pusiau saldus vynas TORRES NATUREO, 750 ml 1 l – 7,99 Eur
4,99 Eur
5,99 Eur
1,39 Eur
1,99 Eur
13. Malta kava
16. Konservuotos žaliosios alyvuogės ELITE RESERVE, įdarytos džiovintais pomidorais, 280 g 1 kg – 8,89 Eur
skardinėje LAVAZZA CAFFE ESPRESSO, 250 g 1 kg – 24,36 Eur
2,89 Eur
6,99 Eur
6,09 Eur
DELVERDE su avinžirnių miltais (sraigteliai), 450 g 1 kg – 4,42 Eur
2,49 Eur
11. Malta kava 7. Knyga J.Oliver
32,49 Eur 3. Ypač tyras alyvuogių aliejus ILIADA KALAMATA, 750 ml 1 l – 11,53 Eur
15. Makaronai
10. Alyvuogės
„JAMIE GAMINA ITALIŠKAI“, 1 vnt. 1. Nealkoholinis putojantis baltasis saldus vynas BOSCA TOSELLI, 750 ml 1 l – 6,65 Eur
12. Duonos lazdelės GRISSINI LAURIERI su jūros druska, 125 g 1 kg – 11,12 Eur
PELLINI TOP ARABICA, 100 %, 250 g 1 kg – 39,68 Eur
PRIMELUCI (ausytės), 500 g 1 kg – 3,98 Eur
9,67 Eur
1,99 Eur
14. Makaronai 17. Desertas
krembriulė MES RECETTES GOURMANDES, 200g 1 kg – 9,95 Eur
8. Saulėje džiovinti
pomidorai GUSTOSELLI, 280 g 1 kg – 6,75 Eur
1
1,99 Eur
1,89 Eur
4
3
6
5
2
7
10 14 15
12 13
16
11
9
17
8
Viduržemio jūros regiono prieskonių TOP 10 Rozmarinai Čiobreliai Mairūnai Peletrūnai Kalendros Pipirai Petražolės Šafranas Anyžiai Mėtos
28
KEPTOS DORADOS SU ROZMARINAIS GAMYBOS EIGA
JUMS REIKĖS
4 doradų 4 asmenims
2 citrinų druskos pipirų
30 min.
kelių šviežių rozmarinų šakelių alyvuogių aliejaus
Doradas nuplaukite ir nusausinkite. Jei jos neišskrostos, išskroskite, skusti nereikia.
1
1 citriną supjaustykite griežinėliais ir sukiškite į žuvies pilvą. Žuvis pabarstykite druska ir pipirais,
2
uždėkite smulkintą rozmarino šakelę. Likusios citrinos sultimis apšlakstykite žuvis ir aplaistykite jas alyvuogių aliejumi. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.
3
