Succesrecept

Soepele sangria

De ultieme dorstlesser voor op zomerse dagen. Ditmaal niet in het rood, maar in het wit. En met welgeteld 0% alcohol. Maar niet gevreesd, hij barst van de smaak en frisheid. Deze sangria draai je zo in elkaar.

Was al het fruit grondig. Snij vervolgens het citrusfruit in plakjes en doe het samen met de blauwe bessen in een grote kan.

Giet daaroverheen het gemberbier, witte druivensap en limoensap.

3

Voeg royaal ijsblokjes toe en roer door, zodat de sangria goed koud wordt.

4

Maak af met losse blaadjes basilicum ter garnering én voor een extra zomerse smaak. Proost!

Ingrediënten:

1 sinaasappel 1 citroen 3 limoenen (1 in plakjes, 2 voor het sap) handjevol blauwe bessen 500 ml gemberbier 250 ml wit druivensap ijsblokjes basilicum

Weetje voor bij de borrel!

‘Sangria’ is sinds 2014 een beschermde titel. Alleen als de drank gemaakt is in Spanje of Portugal mag-ie zo heten. Bij de witte sangria uit dit recept moeten we eigenlijk nog toevoegen: ‘gearomatiseerde drank op basis van druivensap’.

Meeneemadvies:

je kunt het fruit alvast wassen en snijden. Verder stel je de sangria eenvoudig ter plekke samen. Blijft-ie lekker fris! Ook een ideaal drankje om te serveren aan grotere groepen. Vermenigvuldig de ingrediënten simpelweg.