Revista Zoom Granada 11

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Sumario 11 DEL 15 DE FEBRERO AL 15 DE ABRIL DE 2014

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EDITORIAL ZOOM IN ZOOM GOURMET EN GRANADA ES POSIBLE TONY TUNAIT RUSSIAN RED MARIBEL VERDÚ LEIVA ELENA RIVERA

tasmania

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MANUELA VELASCO TASMANIA AGENDA MÚSICA AGENDA EXPOSICIONES AGENDA TEATRO FULGENCIO MARTÍNEZ SERIE C COOKING... GUÍA DE ESTABLECIMIENTOS

Staff

Edita Grupo Zoom Edición y Contenidos, S. L. Editor Nacho Pastor / nacho@revistazoom.es Dirección Aida Ortiz / a.ortiz@revistazoom.es Simón Martínez / s.martinez@revistazoom.es Redacción Álvaro L. Millán / contenidos@revistazoom.es Dirección de arte y producción Nacho Pastor / nacho@revistazoom.es Diseño y maquetación Marta Hernández Arcas / marta@revistazoom.es Producción gráfica Grupo Zoom / www.grupozoom.es

C/ Horno del Espadero, 14 2ºB CP: 18005 Granada Tel: 605 474 514 Zoom es una publicación independiente, propiedad de Grupo Zoom Edición y Contenidos, S.L. No se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los textos publicados ni se identifica necesariamente con lo expresado en los mismos. Queda prohibida la reproducción total o parcial de cualquiera de sus contenidos. Depósito Legal: MA 374 2007.

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Después de 22 meses reivindicando el papel de la cultura en Granada, en este y otros editoriales, hoy podemos decir que la ciudad está de enhorabuena. Granada está sonando en distintos ámbitos de la cultura nacional, como la música o el cine, aunque haya sido el resultado de iniciativas privadas y de las ganas y el entusiasmo de granadinos que luchan por aquello en lo que creen. En el ámbito musical, estamos a punto de vivir un momento histórico. Los músicos granadinos (y otros de la escena musical española), tanto míticos como emergentes, se unirán, por la cultura y por la música, el próximo 15 de marzo, en un macroconcierto encabezado por Miguel Ríos, en el que se pondrá de manifiesto que esta ciudad que les vio nacer debe llevar la música por bandera. El concierto pondrá la guinda al documental ‘En Granada es posible’. Gracias a las chicas de Lasdelcine por hacer posible este momento y permitirnos vivirlo en primera persona. En cuanto al cine, podemos enorgullecernos del papel que ha jugado nuestra ciudad en la última fiesta del cine español. ‘Justin y la espada del valor’ se coló entre las nominadas a Mejor Largometraje de Animación, una película de aventuras, que refleja el espíritu de superación de su productora, la granadina Kandor Graphics. Por otro lado, la película del jienense Manuel Martín Cuenca, rodada en los rincones más encantadores de nuestra querida Granada y protagonizada por Antonio de la Torre, se alzaba el pasado 9 de febrero con el Goya a la Mejor Dirección de Fotografía. Y es que, con semejante escenario, no podíamos esperar menos. Y qué podemos decir de Natalia de Molina, una jovencísima actriz linarense criada en Granada, que ha conseguido el Goya a Mejor Actriz Revelación por su actuación en la película triunfadora de los Premios Goya 2014 ‘Vivir es fácil con los ojos cerrados’. Todo un orgullo para la ciudad que la vio crecer. Y dejándonos en el tintero muchas otras manifestaciones culturales granadinas, que nos dan motivos para enorgullecernos, sólo nos queda animaros a adentraros en estas páginas, en las que encontraréis al músico y amante de la noche Tony Tunait, el futuro hito de la música ‘En Granada es posible’, donde hemos querido incluir un guiño al 19 Salón Internacional del Cómic de Granada, al escritor polifacético Fulgencio Martínez y las novedades del Festival de Tango más antiguo de Europa, entre otras muchas cosas. Adelante, pasa página y disfruta de la cultura granadina.

Aida Ortiz a.ortiz@revistazoom.es

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LOALBA JOYEROS Lupa con figura de leopardo GIOVANNI RASPINI, realizada en bronce blanco. De venta en LOALBA JOYEROS. PVP 120€ Pág. 87

LOALBA JOYEROS Gemelos en espiral realizados en plata 925 milésimas. De venta en LOALBA JOYEROS. PVP 75€ Pág. 87

ESTA POR MAMÁ Los correpasillos de Baghera son el juguete perfecto para futuros “ases del volante”. Realizados en sólido metal, su diseño chic y retro lo convierten en el tipo de juguete que se hereda de una a otra generación y que incluso puede servir como elemento decorativo dentro del hogar. Las ruedas son de goma silenciosa y el volante gira para dirigir el correpasillos, que puede ser usado tanto en interior de casa, como en el exterior. Su sólida estructura lo dotan de mucha estabilidad. Está indicado para niños y niñas de 1 a 3 años. Pág. 88

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BASTARDIA FULGENCIO MARTÍNEZ Araña Editorial Universos paralelos. Restaurantes chinos. Reyes traicionados por sus inquietudes culinarias. Días en los que es mejor no haber ido a trabajar. Trabajos que hacen sombra. Decisiones equivocadas. Poetas investigados. Llamadas interceptadas. Soldados llenos de sensibilidad. Extraños juegos de los dioses. Astronautas inesperados. Matemáticas que mienten. Partidos que nunca verás. Perros por rescatar. Un manifiesto, y una langosta que quiere decirte algo. Este libro de relatos muestra un universo que no es, pero quizás, si te fijas, se parece mucho al tuyo. De venta en Subterránea, La Casa del Libro, librerías Picasso y en cualquier librería por pedido (mencionando la distribuidora Alcobaleno).PRECIO: 11,95 € Pág. 58

FUSIÓN PASIÓN Gin Tonic de Larios 12 con Tónica Schweppes, Lavanda y Azahar INGREDIENTES: -CASIA -RODAJA DE POMELO -BAYAS DE ENEBRO -TWITS DE NARANJA -HABA TONKA ESPOLVOREADA PRECIO: 5 € Pág. 80

RESTAURANTE LAS TINAJAS BODEGA CONVENTO LAS CLARAS -Vino Rosado Las Tinajas 2012. Vino natural, sin química. -Vino joven Las Tinajas Tempranillo 2011. 93 puntos Robert Parker -Crianza Heritage. -Vino Tod, vino de élite, con 18 meses en barrica Pág. 78

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LIBRITO DE MANGO

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RUTA DEL VELETA Librito de mango caramelizado con esturión ahumado de Riofrío y su caviar al aceite de clorofila Pág. 80

NIGUIRI DE SALMÓN

RESTAURANTE SIBARIUS Niguiri de Salmón con pistacho, Salsa de Miel y Mostaza Pág. 76

ATÚN ASADO

RESTAURANTE SAN NICOLÁS Atún asado con ñoqui de calabaza, bimi (mezcla entre brócoli y espárrago verde), setas xantarella en escabeche y crema de pimiento Pág. 81

BACALAO GRATINADO

RESTAURANTE BELLADAMA Bacalao gratinado al perfume de alioli en cama de hojaldre con verduras salteadas Pág. 77

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RAPE MOZÁRABE

MIRADOR DE MORAYMA Rape con cebolla, zanahorias y pasas, bañado con brandy y fumé de pescado, hecho con el propio rape Pág. 79

D RECHUPTE Albóndigas caseras en salsa de queso de cabra, con lágrimas de vinagre de frambuesa Pág. 81

PECHUGA RELLENA

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ALBÓNDIGAS CON SALSA DE QUESO DE CABRA

PAPAUPA RETROFUSIONFOOD Pechuga de pollo al horno rellena de jamón, queso y verdura, bañada en salsa Papaupa y acompañada de timbal de yuca Pág. 85

MENÚ VEGANO

BAR SHAMBALA PRIMERO: Sopa de miso con col y zanahoria SEGUNDO (FOTO): Verduras de temporada con bechamel de aguacate (Chapata de oliva y tomate con verduras de temporada y bechamel de avena y aguacate, aderezado con confitura de naranja y cebolla) Bar Shambala sigue fomentando la “Ecocaja” con verduras de temporada en su menú vegano por 8,50 € Pág. 85

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Granada,

15 de marzo de 2014 10 路 revistazoom.es


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en granada es posible E l h i stór ic o c oncierto del que siempre has s oñad o formar part e

Por Simón Martínez

-Sería genial poder hacer algo así con músicos de Granada – comentaban Cristina y Maria José mientras en la pantalla se reproducían los créditos del final de “El último vals” de Martin Scorsese. -Algo así, en Granada es posible -. Sentenció su padre. Sus miradas se perdieron en el vacío y la música del último vals se fue diluyendo al tiempo que un sueño comenzaba a gestarse en sus mentes y sus corazones. El próximo 15 de marzo, Granada vivirá una noche histórica en la que se darán cita las grandes estrellas del pop y rock que ha visto nacer esta ciudad en sus últimos 50 años, junto con otros grandes músicos del panorama nacional. Todos ellos, sobre el mismo escenario, pondrán la guinda a “En Granada en posible”, un documental que usará este concierto como hilo conductor y que, desde hace unos años, puso en marcha Lasdelcine, la productora de las granadinas Cristina y Maria José Martín Barcelona. Esta es la historia pues, de dos hermanas que sin medios suficientes, han sabido encontrar la complicidad de instituciones, empresas, artistas y medios, a base de entusiasmo, tesón y talento, para llevar a cabo un proyecto titánico. El documental ‘En Granada es posible’ está inspirado en ‘El último Vals’ de Martin Scorsese y servirá para reivindicar el rock y pop de la ciudad de Granada, que lleva más de 50 años dando grandes artistas y grandes referentes musicales a un país entero. “Nuestra idea es hacer algo mágico por Granada y su música. Queremos que sea un homenaje a esa faceta tan propia, su inquietud por la música, su escuela y su tradición”.

podremos ser testigos de algo nunca antes visto. Lo que será un hito y una página escrita con letras de oro en la historia de nuestra ciudad, quizá sea también un punto de inflexión, si los granadinos hacemos nuestro el éxito de nuestra música y reivindicamos una ciudad que abrace el espíritu musical con el que hemos tenido la suerte de crecer. Por eso desde Revista Zoom queremos aprovechar este evento para expresar lo que creemos es el sentir general de todas las personas que de una forma u otra viven de la música en esta ciudad o la disfrutan.

Miguel Rios, M Clan, Lapido, Lagartija Nick, Niños Mutantes, Napoleón Solo, Los Ángeles, Miss Cafeína, Los Esclavos, Los Pilotos, Manu Ferrón, Pájaro Jack, José Antonio García, Los Esclavos, Royal Mail y los componentes de los Planetas, Eric, Florent y Banin llenarán de buena música el Palacio de Deportes y nos permitirán formar parte de una noche que quedará grabada para siempre en nuestro recuerdo.

Granada, según el INE, es uno de los principales destinos turísticos por motivos culturales de España, superado únicamente por las grandes urbes de Madrid y Barcelona. Los que nacimos a principios de los 80 tuvimos la suerte de pasar nuestra adolescencia en una ciudad en la que podíamos disfrutar todos los días de música en directo. La cultura es un factor clave como dinamizador de la economía granadina, y es por este motivo que se hacen necesarias tanto la creación de iniciativas privadas, como el apoyo institucional.

Cada grupo o artista invitado actuará interpretando algunas de sus mejores canciones y colaborarán entre ellos tocando temas juntos, lo que nos hace augurar que

Hoy, a unas semanas del concierto, Cristina y Maria José han conseguido convencernos de que “En Granada es posible”

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Está claro que en Granada hay algo especial… ¿por qué hay tantos grupos en Granada?…

…yo no tengo ni idea de por qué.. si sé que forma parte del carácter de la ciudad.

…¿por qué cada vez salen más y llevan generación tras generación retroalimentándose?..

Granada siempre ha tenido una cantera bastante grande de músicos, una actitud… 12 · revistazoom.es

… empezando por Miguel Rios y por Los Ángeles, Granada siempre ha sido una ciudad muy musical.


091, Lagartija Nick, Los Planetas, Napoleón, Niños Mutantes… parece que no se acaba la cantera.

Granada es muy prolija y siempre ha habido una especie de magma artístico… Hay una denominación de origen..

… y seguiremos poniendo nuestro granito de arena para que no se pierda la marca ‘Granada’, como referente en lo musical.

Granada es la cátedra de la música pop española.

El hecho de ser Granadino ahí está… Eso crea cierta complicidad entre todos

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tony tunait “ S oy Dr . Agüe r a (de día ) y Mr. Tunait ( de no che)” Por Aida Ortiz

Dr. Agüera (de día) y Mr. Tunait (de noche). Así de rotundo se presenta este músico ubriqueño afincado en Granada y adoptado por la noche granadina, cantante y compositor de bandas como Bubaia o Flamencos Yntermitente. Esta dualidad se materializa en su primer disco en solitario, también llamado ‘Tony Tunait’, con el que pretende “borrar el concepto oscuro de la noche y convertirlo en una brillante desinhibición, donde nos conozcamos y disfrutemos de la verdad”. Antonio Agüera, conocido como Tony Tunait, porque la noche así lo quiso, concentra en este disco 11 temas pegadizos donde, en palabras de Blanca Durán, el pop y el rock se dan la mano y donde hay amor, desamor, nocturnidad y alevosía a partes iguales. 11 canciones que te empujarán, desde los primeros acordes, a comerte la noche y a bailar hasta el amanecer. ¿’Tony Tunait’ es tu primer disco o ya habías hecho otras cosas antes? Como Tony Tunait es el primero. Empecé con una banda de flamenquito pop llamada Bubaia con la que editamos un disco en 2001 con gente de Cádiz y de Sevilla el cual llegó a sonar a nivel nacional. Yo era el cantante y compositor. Pero empezamos en una mala época y aunque nuestro trabajo tuvo mucha aceptación no se vendió. Perdimos el contacto con la discográfica y desde entonces hasta ahora he ido componiendo temas y maquetándolos en mi casa. Le mostré el producto a Universal Music y cuando tuvimos suficientes canciones me grabaron cinco temas en Madrid y seis más que he concretado aquí en Granada, en Curva Polar, con el tito Julio. Ahora acabo de lanzar el videoclip del single ‘Regalo del día de enamorados’. Así que tu trayectoria musical viene de largo En realidad, desde que nací he estado relacionado con la música. Antes de saber leer ya sabía solfear porque mi padre, el pintor Agüera, daba música

en mi pueblo, en Ubrique, y me iba con él para aprender. El primer instrumento que empecé a tocar fue el bombo, con la Agrupación Musical Ubriqueña. Hay fotos en las que se ve el bombo y una manita pequeña por al lado con la maza. Después empecé con la trompeta pero cuando llegó la adolescencia me pasé a la guitarra que era lo que les gustaba a las niñas. Monté mi primer grupo de punk rock antisocial, como tiene que ser, que se llamaba ‘Purgatorio’ y al poco tiempo me fui al extremo, al flamenquito, gracias a que escuché a Pata Negra y a Kiko Veneno, y así fue como llegó Bubaia y Flamencos Yntermitente. Después fui haciendo mis maquetas en solitario, primero me hice llamar Awerita, después ‘Antoñito y La Noche’ y ya de ahí, como quise pasar al plano internacional, me puse Tony Tunait. ¿La música y la letra son completamente tuyas? Hay una canción cuya composición de la música está compartida con Pepe Pulido, pero el resto son de autoría propia. Siempre las pre-maqueto en mi casa, aunque siempre les doy a los

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músicos toda la libertad del mundo para que interpreten el tema como ellos quieran.

por las discográficas para, finalmente, completar el LP aquí en Granada.

Tienes mucha creatividad y creo que las canciones de este disco tienen muchos sonidos setenteros, ¿es así? El disco consta de 11 canciones que van del pop más convencional de los 70 y 80 a un rock sureño con tintes de Honki Tonk de los 60, pasando por alguna balada desnuda de artificios, todo ello rociado con la escuela folklórica andaluza.

¿Qué tiene Granada para que te hayas quedado aquí y hayas decidido desarrollar aquí tu carrera musical? Algo tendrá… Además, la Universidad de Granada me fichó en sus filas, así que la verdad es que tengo un trabajo bastante pijo, en el sentido de que es muy flexible y me gusta mucho la temática en la que trabajo, que es la Neurociencia. Por otro lado, con el poquito dinero que hace falta para vivir en Granada y su atractivo moro y rockero… 17 años llevo en Granada y son justo los años que me han hecho falta para que el movimiento musical granadino me acepte porque en todo este tiempo me han echado de todos sus bares, aunque ahora ya me han vuelto a adoptar.

Para ti, ¿cuál es la mejor canción? Depende del momento. Si estoy en una feria de pueblo en agosto quiero que me toquen Paquito el Chocolatero, si estoy en un ambiente íntimo y romántico prefiero algo de Francesco De Gregori y si quiero romperme la camisa en una noche de rock prefiero a Los Intoxicados. Y con el disco me pasa lo mismo, dependiendo del momento me gusta una u otra. Se abre el abanico de muchos conceptos posibles, no es solo un estilo. Pero hay una, la canción “No puedo quererte más “, que es la típica que compones con el subidón que te da cuando has terminado el disco. Con esta canción me ha pasado lo que ya me había pasado en otras ocasiones, que en componerla tardé menos tiempo de lo que realmente dura la canción. Pero lo que nunca me había sucedido es que durante los 2 minutos que tardé en componerla estuve llorando a mares. Si estoy un domingo de resaca solo en mi casa no me pondría nunca esa canción, sería meterme más en el pozo. Me pondría mejor el “Aún no” o “Vida alegre”. Sin embargo, si estoy en la barra de un bar intentándole explicar a mi amigo mi última ruptura sentimental esa sería la primera canción que le pondría. ¿Cuánto tiempo has estado trabajando en este disco? Con este disco, concretamente, llevo cuatro años. Desde que la editorial me buscó el estudio en Madrid, después intenté mover los cinco temas que me habían grabado 16 · revistazoom.es

Hay mucha gente apostando por ti, ¿eres consciente de ello? Claro, cuando los dueños de los bares vieron qué gente me estaba apoyando pensaron “pues este chaval no estará tan loco”, entre ellos Mike el de la Percha, tito Julio de Curva Polar y toda la peña del club El Transistor. El apoyo es fundamental para decidir apostar tu vida en un proyecto. Mike es mi representante, amigo, camarero y amor de colega. Igual que prefieres una canción para cada momento, ¿también te has servido de la inspiración en distintos momentos o situaciones? Me inspiran las mujeres, es la droga a la que estoy más enganchado. Tanto cuando me quieren, como cuando no me quieren. Creo que eso resume lo que es la vida, la necesidad de amor que nos hace estar vivos. El amor lo llevamos dentro, pero buscamos un cuerpo bello donde poder encarnarlo para así poder tocarlo. ¿Cómo está recibiendo la gente el disco? Bien, la verdad es que no he recibido todavía ninguna crítica aplastante, incluso podría decir que no me han


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hecho ni la crítica de “guay, guay, pero no es mi estilo”. Ahora todo el mundo me dice “guay, guay, suena muy bien”. Ya habrá alguien que lo suelte, o quizá lo sueltan a escondidas. ¿Qué actuaciones tienes previstas en Granada? La gira de presentación del disco está propuesta para marzo y abril. En Granada estaremos el 4 de abril en la sala Booga Club. Tocaremos también en Cádiz, Marbella, Sevilla, Málaga, Córdoba, Madrid y Barcelona. Vamos a intentar conquistar Andalucía y después iremos a la conquista de lo nacional. Tony Tunait se mueve entre lo underground y lo comercial, está en tierra de nadie, pero así me será más fácil la conquista. ¿Vas a tocar en salas grandes? En realidad no quiero salas grandes, pero sí salas medias para llevar una banda gorda de batería, bajo, guitarra y teclado. Vamos a organizar unas fiestas… por las buenas o por las malas. Además, estoy haciendo gestiones para hacer promoción en las radios y televisiones locales de las distintas provincias anunciándolas. Para producir este disco he dado años de mi vida y todo lo que tengo, así que en la promoción también lo daré todo, porque la promoción lo es todo. Intentaremos el canal comercial y más tarde el underground. ¿Tu idea es seguir publicando discos?, aunque sea pronto para preguntarlo… Claro, la verdad es que tengo un archivo bastante amplio de canciones y en cuanto pueda me gustaría seguir grabando. Has tardado mucho en sacar este disco y se nota, por lo bien trabajado que está y por el resultado final, que es excelente Yo creo que la mejor crítica es cuando, al margen de los titulares de los grandes medios, el propio autor al escuchar su disco se siente satisfecho. Además, satisfecho no significa que sea lo mejor que se puede hacer sino que cuando lo sopesas todo en una balanza piensas que mejor imposible.

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¿Con qué músicos has contado para hacer el disco? He tenido la suerte de contar con los mejores músicos de Madrid, Granada y Cádiz. He contado con el batería de Eskorzo, José Uribe, y con Javier Portugués, otro bicharraco baterista de Madrid. Como guitarristas he contado con mi socio de mi pueblo Pepe Pulido, el mejor guitarrista de Andalucía, posiblemente, y con Javier Cabañas que tocaba en la banda de Lo + Plus y también forma parte de Efecto Mariposa. Con respecto a los bajistas he contado con Javi Rodríguez, de los Chicken Congress, maestro blusero granadino, y con Juanjo Moreno “El Litro”. En cuanto a teclado, con el madrileño Iñaki Quijano, teclista sicario a nivel nacional que ahora está tocando con Melendi, y como teclistas granadinos, con Raúl Bernal (Jean Paul) y David Montañés. Por otro lado, tengo que mencionar el gran trabajo de los productores musicales Domingo Patiño y Julio Sánchez. ¿Cómo los has convencido para que toquen contigo? Muchas noches… Lo de Tony Tunait es por algo, es porque la noche lo quiso. Y es que lo que Tony Tunait quiere con este disco es borrar el concepto oscuro de la noche y convertirlo en una brillante desinhibición, donde nos conozcamos y disfrutemos de la verdad. ¿Tony Tunait es un personaje que te has creado o eres tú mismo? ¿Es tu alter ego o eres así siempre? Todavía estoy intentando conocer a Tony Tunait. Mi disco también tiene esa dualidad. En mis dos trabajos, como profesor y como músico, cuando más cansado estoy de uno de ellos, más inspirado me siento en el otro. Me gusta y me resultaría aburrido tener un solo trabajo. Creo que es una riqueza tener varias alternativas donde poner tu emoción y tu intelecto. Soy doctor Agüera (de día) y Mr. Tunait (de noche).

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Agent Cooper e l nue vo s o n i d o d e Ru s s ian R e d Por Álvaro L. Millán

Russian Red publica este mes de febrero su tercer disco del mercado. Es el más ‘electrónico’ de todos. Suena distinto, diferente. Producido y grabado en Estados Unidos, el último trabajo de Lourdes Hernández supone un paso adelante en la madurez musical de esta madrileña que decidió empezar una nueva etapa de su vida en Los Ángeles (Estados Unidos) donde está contactando con nuevas tendencias y estilos al tiempo que no pierde la esencia de su estilo. Lourdes Hernández aterrizó en España hace unas semanas procedentes de Los Ángeles (Estados Unidos). Llegaba a su país para iniciar la promoción de su último disco que sale a la venta el próximo 25 de febrero. Probablemente su nombre y apellido no les diga demasiado, sin embargo detrás de esa identidad se esconde Russian Red, o quizá sería más correcto indicar que tras Russian Red está Lourdes Hernández. Su vida cambió por completo hace seis años cuando se dio a conocer al mundo con ‘I love your glasses’. Ahora, algo más de un lustro después, ‘Agent Cooper’ su tercer álbum –del que ya hemos podido escuchar ‘Casper’, el primer single- y con el que espera, llegar incluso más allá de lo que lo hizo con sus dos anteriores trabajos. El reto no es sencillo. Sólo con ‘Fuerteventura’ ofreció más de 120 conciertos en una gira que le llevó por países de Europa, América y Asia. Vendió más de 40.000 copias y alcanzó el segundo puesto de las listas nada más salir a la venta en España. Pero el objetivo para Lourdes es claro: “Espero poder girar por sitios en los que nunca he estado”, además de no perder de vista el futuro ya que, más allá de lo que suceda con ‘Agent Cooper’, muestra su deseo de “seguir haciendo música después de este trabajo”.

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Pero para llegar al futuro, Russian Red tiene que afrontar un presente ilusionante con ‘Agent Cooper’. Cada canción de este disco está titulada con el nombre de los personajes que inspiraron a Lourdes a la hora escribirla. Sin embargo Cooper “es un personaje ficticio”, un personaje ficticio que se ha convertido en favorito para ella porque “engloba el tipo de amor que he estado buscando de diferentes maneras en cada uno de los chicos que componen el álbum”, se trata en definitiva de “un amor misterioso, emocionante, bello y raro… pero que no deja de ser pura ficción”. “Mucho de lo que sale en este álbum salió de un sueño”, indica esta cantante quien, dentro de su proceso de aprendizaje e innovación continúa en la que está inmersa, está acercándose en la actualidad a un nuevo concepto denominado “dream-pop”, más relacionado con el sonido, pero que a ella le ha servido de inspiración a la hora de componer un trabajo en el se ha sentido más cómoda explorando sonidos electrónicos. Tras ‘Agent Cooper’ no sólo se esconde el trabajo y la inspiración que Lourdes Hernández ha encontrado en Los Ángeles. También está la experiencia del productor Joe Chiccarelli, conocido por sus trabajos con The White Stripes, The Strokes, Morrissey, My Morning Jacket, U2, The Shins o Mika entre otros. “Ha sido una experiencia muy completa, he aprendido mucho. Estoy muy satisfecha con el sonido y ha sido el trabajo más profesional que he tenido”, así valora Lourdes Hernández la producción de este álbum que se ha grabado íntegramente los estudios la gran urbe californiana, una de las capitales mundiales del espectáculo donde “la escena musical y artística es incomparable con la de Madrid”, afirma cuando se le pregunta por las diferencias entre la ciudad norteamericana y la capital de España. “La experiencia musical en la ciudad angelina, que lógicamente dista mucho en tamaño de 20 · revistazoom.es


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Madrid, obliga a creer en ti mismo y a crear sin parar”, sentencia. Pero junto a Joe Chiccarelli se han sumado otros técnicos de gran prestigio. El sonido de ‘Agent Cooper’ está apoyado en colaboradores de la talla del ingeniero de mezcla Mark Needhan, quien en su currículum tiene el hecho de haber ayudado a grupos como The Killers, Fleetwood Mac o Blondie; y con la masterización de Emily Lazar, por cuyas ‘manos’ han pasado entre otros Björk, David Bowie o Lou Reed. Seguro que la experiencia de los técnicos y profesionales de los que se ha rodeado y de la imposición de este ritmo creativo que, en cierta medida, le impone la ciudad de Los Ángeles, considera que este viaje a Estados Unidos le ha cambiado tanto personal como profesionalmente. Reconoce que cruzaba el Atlántico para vivir junto al Pacífico “con mucha sed de cambio, y con la necesidad de avanzar, no sólo en lo personal, sino también en los musical”. Ahora, su nuevo hogar, a tantos kilómetros de la ciudad que le vio crecer como persona y como cantante, le ha permitido disfrutar de “una vida sana, muy social e inspirada”, en la que reconoce haber atravesado por “diferentes periodos” desde que aterrizó en Los Ángeles para iniciar esta nueva aventura profesional. Pero este crecimiento no supone, ni mucho menos, la cumbre en la carrera de Russian Red. Su discográfica describe el trabajo como el de la “madurez artística”, sin embargo ella no comparte del todo esta afirmación. Si bien es cierto que ‘Agent Cooper’ es una gran evolución en el sonido, “este disco es lo mas madura que he sido, pero es sólo el principio ya que parece muy ingenuo decir esos de la madurez, porque la madurez está en contante cambio”, asegura cuando se le revistazoom.es · 21


“El vértigo es una enfermedad que no te deja ver las cosas desde arriba”

pregunta por esta cuestión, al tiempo que afirma que alguna de las cosas que le gustaría cambiar es reducir el periodo de tres años que, hasta el momento, han separado cada uno de sus trabajos. En cualquier caso ‘Agent Cooper’, y pese a la evolución musical, llega con esa voz tan característica de Russian Red, con esas canciones en inglés que en esta ocasión tienen un estilo más rockero y eléctrico sin abandonar la excepcional voz y la habilidad innata para transmitir a su público, y que, pese a la tradicional barrera idiomática de España, tanto han calado en nuestro país y fuera de él. De hecho, el trabajo se editará en distintos países como Japón, México, Suecia, Alemania… lugares de cultura muy distinta y con gustos dispares. Estas puertas internacionales, lejos de dar vértigo, “provocan ilusión y curiosidad porque el vértigo es una enfermedad que no te deja ver las cosas desde muy arriba, de analizar las situaciones con perspectiva” destaca la joven madrileña que reconoce que trabaja “mucho para evitar caer en esa sensación de miedo”. Sin duda que esa preparación ha dado sus frutos porque las cifras de conciertos con trabajos anteriores así lo avalan. De entre todos los países que ha visitado llaman la atención, por la importante brecha cultural que nos separa de ellos, los del lejano oriente. Pero esto no es obstáculo para ser recibida como en casa. “Son amorosos y muy respetuosos, les tengo un enorme cariño y me llenan de energía nueva cada vez que los visito”, señala Lourdes a la pregunta de cómo se siente cundo llega a lugares como las ciudades de Japón donde “sorprende que se sepan las canciones, sorprende ver como el trabajo íntimo que realizo llega tan lejos”. El futuro inmediato de Russian Red pasa por

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‘Agent Cooper’. Pero después, y en paralelo, hay muchos más proyectos. Tras tener sus primeros escarceos con el mundo del cine en el año 2010, cuando ganó el Premio Goya por la ‘Mejor Canción Original’ con la banda sonora de Habitación en Roma, una película de Julio Medel, ahora la podemos ver en la gran pantalla interpretando un pequeño papel en ‘Presentimientos’ de Santiago Tabernero, largometraje en el también canta dos canciones. Lourdes se muestra “encantada” con la experiencia y abierta a seguir adentrándose en el mundo del séptimo arte en el, pese a residir en Los Ángeles, los únicos proyectos en los que ha trabajado hasta el momento tienen firma española. Y en el capítulo musical, hablar de Russian Red es hacerlo de canciones en inglés donde se siente más cómoda a la hora de componer, de estilos como el indie, el folk, el pop…y ahora también el rock. Sin embargo quiere seguir creciendo y aprendiendo, y en este camino cuenta que tiene “un proyecto paralelo de música electrónica con un amigo productor en Los Ángeles”, lo que da muestras de que esta madrileña que ha llevado ya su música por más de medio planeta quiere seguir creciendo musicalmente en una de las mecas musicales del mundo, aunque sin perder la perspectiva de todo lo que ocurre en este país llamado España. Así es Russian Red, una joven de Madrid capaz de llevar sus sentimientos a través de la música por todo el mundo, y con la experiencia que le ha dado haber cantado en más de 25 países, haber obtenido importantes reconocimientos tanto en España como en Europa, y de ver reconocido su trabajo al contar con ella en trabajos tan emotivos como la versión española del disco homenaje a Elvis Presley ‘Viva ElvisThe Album’, donde grabó un dúo virtual con el conocido como el ‘Rey del Rock’.


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La buena estrella de

maribel verdú Por Isabel Jarillo

No necesita carta de presentación. Es una de las actrices españolas con mayor trayectoria cinematográfica pero, además, se sube a las tablas en cuanto tiene ocasión. Maribel Verdú comenzó en esto del Séptimo Arte con sólo trece años y ahora, en la plenitud de sus cuarenta y tres primaveras, puede presumir de estar nominada al Goya por décima vez, a la vez que inicia gira teatral y planea el rodaje de un nuevo film a las órdenes de Gracia Querejeta, para quien se ha convertido en un talismán. Precisamente tuvimos ocasión de charlar con ella en la misma sala en la que, meses atrás, abanderaba el último trabajo de la directora madrileña en el marco del decimosexto Festival de Cine, que este año le otorgará el Premio Málaga en reconocimiento a su amplia carrera profesional. Pero eso será a finales de marzo. Ahora forma parte del elenco de ‘Los hijos de Kennedy’, el plato fuerte del 31 Festival de Teatro, donde repasamos su pasado, presente y sus proyectos de futuro. Maribel, este año está de enhorabuena. Arranca 2014 con una nominación al Goya, gira teatral, perspectivas de rodaje y premio del Festival de Cine de Málaga. ¿Cómo afronta el éxito a estas alturas? La verdad es que recuerdo pocos años como este. Si echo la vista atrás, tengo en la memoria años convulsos, como cuando me otorgaron el primer Goya en 2007 por ‘Siete mesas de billar francés’ y el Ondas por ‘El laberinto del fauno’. También fue muy bonito el 2008. Últimamente siempre empiezo el año con una nominación y eso te pone las pilas. El próximo no será así porque no tendré película (ríe).

Por supuesto no siempre han sido felices, pero te mantienen la autoestima alta.

Pero, en serio, el hecho de contar con diez nominaciones (al Goya) me parece un regalo. Hace que merezca la pena lo hecho, estar aquí, los momentos vividos.

El film narra cómo su personaje ha ganado los 140 millones de la Lotería y la prensa le busca, así como el calado que esto tiene en sus familiares y amigos.

Sin embargo sí que tiene un proyecto cinematográfico entre manos y otra vez bajo la batuta de Gracia Querejeta, ¿Qué puede adelantarnos? Sí. En cuanto terminemos la gira teatral, que será a finales de mayo, empezaremos a grabar. Supongo que a principios de junio. De Gracia sólo te puedo decir cosas buenas, es una magnífica directora de actores. Además, como curiosidad, he de destacar que esta será mi tercera película con ella y en todas hay números: primero fue ‘Siete mesas de billar francés’, luego ’15 años y un día’ y ahora ‘Felices 140’.

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¿Tiene algún proyecto pendiente fuera de España? ¿Con quién le gustaría trabajar? Ahora mismo no. Le debo mucho a los directores mexicanos con los que he coincidido, me han dado mucho. Y también a los actores. He estado con los grandes: Gael, Giménez Cacho... Eso sí, mi sueño sería trabajar con Ricardo Darín. Me parece el mejor actor del mundo. Bajo su punto de vista, ¿qué sector se encuentra actualmente más necesitado, el cine o el teatro? Van de la mano. Ni uno ni otro. Ambos son cultura y necesarios para mucha gente, pero no sólo como trabajo y medio de vida, sino también como alimento para el espíritu y el alma. Deben apoyarse entre sí. ¿Y para cuándo un estreno suyo en televisión? Es de los proyectos que más temo. Por la magnitud del batacazo, si lo hay, y por el hecho de hipotecarte años a un papel. Me encantaría volver a televisión con una serie con principio y fin, o con una TV movie de dos o tres capítulos. Otra cosa que me gustaría hacer es rodar en Andalucía. Hace poco, repasando mi trayectoria, caí en la cuenta de que nunca he rodado aquí, pese a tener casa en Marbella. Si hablamos de la situación del sector cinematográfico, no cabe duda de que las ofertas sobre el precio de la entrada están teniendo muy buena acogida. Además de bajar el IVA cultural, ¿qué otras medidas recomendaría? La gente quiere ir al cine, eso es evidente. Lo que pasa es que la subida del IVA ha hecho que el sector no sea rentable, no dé ganancias. En Francia lo han bajado ahora del 7 al 5%, mientras que aquí todo chirría. Es muy injusto. 26 · revistazoom.es

Y si en el ámbito cinematográfico podemos hablar de matrimonio con Gracia Querejeta, en el teatral éste sería con José María Pou. ¿Qué puede decirnos de él? Empecé haciendo de su hija en una serie, luego hicimos ‘El tipo de la tumba de al lado’, ahora aquí, también estuvimos en Mérida con Concha Velasco. Sólo aporta cosas buenas, tiene una cultura teatral impresionante y a mí me conoce desde pequeña. La gente le respeta. La obra se titula ‘Los hijos de Kennedy’. Mójese, ¿piensa que podríamos hacer aquí algo similar, del tipo ‘Los hijos de Rajoy o Zapatero’? No. Los políticos de ahora no son iguales. Hacen falta líderes de verdad, tal y como dice textualmente Ariadna (Gil) en la función. Es cierto, los han matado a todos. Bueno, quizás con Obama… ¿Qué supone para usted que el Festival de Cine de Málaga reconozca su trayectoria con el premio homenaje? Una ilusión. Además, saber que me lo van a dar me genera más nervios. ¡A ver qué digo! He venido tantas veces a apoyar a compañeros a quienes se los han dado… Y ahora mira, el listado de acompañantes lo hago yo (ríe). Y en esta tesitura de retrospectiva, díganos, si echa la vista atrás, ¿hay algo que eche de menos de cómo se hacían las películas antes? Muchas cosas. Antes se rodaban ocho horas: siete más una de comida. Era de coña. Por ejemplo, a Eloy de la Iglesia no le gustaba trabajar por la mañana y grabábamos de 4 a 12 de la noche. También recuerdo los platós y sobre todo los catering de Madrid. Se notaba


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que había dinero y ayuda al sector. Precisamente ahora que se cumplen veinte años de ‘Belle Époque’ recordábamos cómo nos poníamos gordos con aquellos catering. Ahora transmite una imagen de mujer serena, ¿qué película elegiría de su filmografía como su favorita? No hay una favorita. Tengo muchas: ‘El laberinto del fauno’, ‘Y tú mamá también’, las de Gracia (Querejeta), ‘Los girasoles ciegos’, ‘El año de las luces’, ‘Amantes’, ‘La buena estrella’… ¿Piensa alguna vez cómo hubiera sido su vida de no ser actriz? Quise ser corredora de rallies, aunque hubiera sido más bien copiloto (ríe). Hice cursillos y todo. Por mi familia, me planteé ser profesora de Historia o Literatura. Nunca pensé que iba a ser actriz, me parecía imposible. ¿Hay algo que aún le sorprenda de sí misma, dentro o fuera del trabajo? Pues a veces me sorprende mi capacidad de concentración cuando estás sobre el escenario y por ejemplo te gustaría decir “señor, apague el móvil” y no puedes hacerlo porque no eres José María Pou, él lo dice. La entrega de premios del cine, como los Goya o los Forqué, se han convertido en ceremonias muy reivindicativas con la situación del país y el Gobierno, ¿qué le parece esto? ¿Se siente identificada con este tipo de protestas? No somos el sector más reivindicativo, lo que pasa es

que nosotros salimos en la tele. Si el resto de sectores también participasen en galas de este tipo, también se quejarían porque las cosas no están bien. Después de hablar con ella, la sensación que nos queda es la de haber conocido a una mujer capaz de reciclarse con el paso del tiempo, pero sin desprenderse de todo el bagaje que supone haber trabajado con los grandes, aunque fueran otros tiempos. Quizás ya no existan esos catering tan apetitosos que la actriz reseña y que, por qué no decirlo, también contribuyeron a engordar esa mochila de la experiencia que ya supera el medio centenar de películas y pesa a la hora de interpretar. Pero en el sentido positivo. Y es que desde Fernando Trueba, Eloy de la Iglesia o Vicente Aranda, pasando por Ricardo Franco, Gracia Querejeta, Pablo Berger, Guillermo del Toro y hasta Francis Ford Coppola han dirigido la trayectoria de esta actriz hecha a sí misma a base de tesón y trabajo. No en vano, sus tres películas más taquilleras –‘El laberinto del fauno’, ‘Y tú mamá también’ y ‘Belle Époque’- superan los 128 millones de dólares de recaudación. Además, pocos saben que rechazó el papel de Elektra para ‘Darevil’, pese a que Ben Affleck insistió en que participase después de verla en el film mexicano. Y como el camino se hace andando y el prestigio se gana ejerciendo, Maribel Verdú puede presumir de haber sido la sexta actriz en recibir el Premio Nacional de Cinematografía tras Carmen Maura, Rafaela Aparicio, María Luisa Ponte, Marisa Paredes y Mercedes Sampietro. Veremos cuántos galardones más es capaz de alcanzar. revistazoom.es · 27



Pólvora para los sentidos Por Álvaro L. Millán

Leiva sigue marcando lejos de la sombra de Pereza. ‘Pólvora’ es su segundo disco en el mercado después de la separación de la banda hace cuatro años. Con un nombre “explosivo”, como el mismo lo ha calificado, este madrileño que de pequeño quería ser futbolista se desafía a si mismo y pone en circulación un álbum redondo en el que ha unido su talento al del guitarrista y productor musical Carlos Raya. Junto a él, ha editado un trabajo que desde que salió al mercado hace unas semanas está en lo más alto de las listas de ventas y no está defraudando a sus seguidores que ya aguardan el comienzo de una gira que, por el momento, tiene confirmadas 16 actuaciones en salas de medio país. Será entonces cuando esa música que hace por “necesidad” la pueda expresar frente a un público entusiasma que verán a un Leiva que además de componer, cantar y producir, es capaz de tocar distintos instrumentos y que, aunque la batería es el suyo preferido, se une a las cuerdas de una guitarra de la que “nace su música”. Y pese al éxito que rodea su carrera musical, sus objetivos vitales no cambian. Cuando pase la promoción de ‘Pólvora’ intentar cumplir uno de sus sueños vitales: recorrer el País Vasco andando junto a su perro. Así Leiva, sencillo y un amante de la música que no sabe si le salva de la locura o le acerca aún más a ella.


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‘Pólvora’ lleva unas semanas en el mercado. De momento, todo el mundo habla muy bien de este trabajo que es el segundo disco en solitario de Leiva. ¿Qué ofrece a quien lo escucha? Se trata de un paso hacia delante. He afianzando lo que ya quería apuntar con Diciembre, y lo he hecho a todos los niveles: sonido, textos, temas… Se trata de un disco cancionero que tiene sentido como disco entero. Estoy feliz con él. Para lograr este disco “cancionero” que, según nos cuenta es un paso adelante, entiendo que habrá habido muchas horas de trabajo ¿Hay mucho esfuerzo en el proceso para sacar adelante ‘Pólvora’? Ha sido todo muy natural y la composición, la verdad, es que ha resultado menos sufrida que otras veces. Con este disco tenía cosas que contar y además pude disfrutar de 30 · revistazoom.es

una inspiración extra. Lo pasé muy bien escribiéndolo. De Leiva sabemos que es una mente capaz de componer y componer ya en la etapa de Pereza pudimos leer alguna entrevista en la que explicabas como había que seleccionar entre decenas de canciones. En este caso ¿cómo ha sido el proceso para elegir los temas que finalmente componen ‘Pólvora’? La criba final la hice con Carlos Raya, colega y coproductor del disco. Coincidíamos en un 90 por ciento. Eso sí, he de reconocer que se trató de una criba sangrienta puesto que había mas de 30 temas… Acabas de referirte a Carlos Raya, productor, técnico de sonido, guitarrista y que ha trabajado con bandas y cantantes que son referencia en España como Enrique Vega, M-Clan, Fito y


leiva Cuando salgamos de gira y vendamos los tickets veremos el verdadero termómetro. He de reconocer que a mi siempre me ha gustado vivir del directo, pero sí, todo ha empezado muy, pero que muy bien. Además de componer para ti y para otros grupos, produces. ¿Eso es algo más que pasión por la música? ¿No? Hago música por necesidad vital. Me apoyo en ella para todo. Me siento vivo involucrándome en una producción de un disco, en una banda sonora para una película, componiendo canciones, grabando en un estudio, sobre un escenario en un concierto… Es un oficio maravilloso y me salva de la locura... ¿O me lleva a ella? Cierras con esa pregunta retórica la anterior respuesta en la que casi uno se cansa físicamente al conocer todo lo que haces con y en torno a la música ¿De donde saca tiempo para todo ello? Los días son muy largos y duermo poco. No se como lo hago, pero llego… Hablemos del nuevo álbum otra vez. En ‘Diciembre’ nos deleitaste tocando todos los instrumentos. ¿En ‘Pólvora’ hay alguna sorpresa similar? No, ‘Pólvora’ lo hice con la banda grabando todos a la vez. Fue una pasada poder grabar con esos pedazo de músicos, las sesiones que realizamos las puedo describir como mágicas. Todo muy real, muy de verdad, buscando la toma que mas emoción tenía. Por cierto ¿Por qué el nombre de ‘Pólvora? En principio, a bote pronto, suena como algo ¿explosivo? Me gusta como suena. Alguien me dijo una vez, “tiene una emoción que huele como a pólvora” y para mi esa frase fue la definitiva para elegir el nombre.

los Fitipaldis… Además en el making off de ‘Pólvora’ lo podemos ver muy implicado. Desde dentro ¿Qué cree Leiva que ha aportado a este álbum Carlos Raya, además de la elección de las canciones? Mucho. Perspectiva, experiencia, sonido, corazón… El adelanto del disco, ‘A fuera en la ciudad’, se colocó nada más salir entre uno de los más vendidos de iTunes, y en Youtube tiene casi 350.000 reproducciones. También en iTunes, el disco completo, ‘Pólvora’, se colocó como el más vendido en España en la primera semana de lanzamiento. ¿Es un buen termómetro ¿no? La verdad es que ha arrancado todo muy fuerte, noto mucha expectación y ganas. ¡Estoy muy agradecido e ilusionado! Eso sí, hay que ser cauto porque en realidad el termómetro está en las salas, en los conciertos.

‘Pólvora’ lo tenemos dos años después de ‘Diciembre’ En este tiempo suponemos que habrán pasado cosas en la vida de Leiva que se hayan trasladado a su música ¿Qué diferencia hay entre ‘Pólvora’ y ‘Diciembre’? ¿Ha habido una evolución en Leiva? Para mí ‘Polvora’ es un disco mas inspirado, suena mejor, es mas concreto, mas vivo… como decía antes, lo siento como un paso hacia delante en mi carrera musical. En las imágenes que hemos de ‘Pólvora’ y recorriendo la carrera de Leiva, siempre, o casi siempre, estás con una guitarra. ¿Es el instrumento que más ha aportado a tu música? En realidad el instrumento que de verdad manejo es la batería. La guitarra, el bajo y demás… han sido casi accidentes que se han ido incorporando a mi trayectoria musical. Pero en realidad sí, de la guitarra nace toda mi música. La verdad es que me gusta ser el guitarrista rítmico de la banda. revistazoom.es · 31


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Por cierto… si han pasado dos años entre estos dos trabajos de Leiva, han pasado ya cuatro de que publicaras el último trabajo en Pereza junto a Rubén Pozo ¿Qué queda del Leiva de ‘Pereza’? Siempre fui Leiva, desde los 5 años. En todos los proyectos fui y soy el mismo. Eso sí, he de reconocer que ahora quizá soy mas tranquilo y menos kamikaze.

¿Qué te aporta esta relación con tus seguidores a través de internet? No soy especialmente activo en redes. Escribo a menudo en Twitter, mis mensajes llevan una “L” al final. La parte más informativa y de contestar a la gente la lleva un amigo y trabajador de Sony, Alvaro, y así con Facebook, la web y otros perfiles.

A Leiva le pusieron ese mote porque se parecía a un futbolista y además amaba y practicaba ese deporte. Miguel Conejo Torres soñaba de chico con ser una estrella del balón? Ahora, como Leiva, que queda de aquella época? Sigo soñando con partidos de futbol y bajando a las canchas del barrio a jugar. Me gusta mucho jugar, me conecto con mi esencia.

Ya que hablamos de las redes sociales y de Internet, me gustaría preguntarle por la relación que tiene el ciberespacio con la música. Partiendo de que ambos conceptos están unidos y son muy importantes el uno con el otro ¿se demoniza este medio por culpa de la piratería? Es un medio inmensamente interesante, pero caótico y aún por hacer… Lo mejor, y lo peor, es que no hay filtros. Yo, particularmente, sigo comprando vinilos. Soy un romántico de lo físico.

En su perfil de Twitter hemos podido ver alguna que otra foto con el entrenador del Atlético de Madrid. ¿Ahora mejor que jugar al fútbol se disfruta más viéndolo? Ver al Atleti ahora es una bendición. Un equipazo. Una realidad! Analizando como se encuentra ahora la industria musical (el IVA, la piratería, la falta de ayudas...) y con la perspectiva que da el tiempo… ¿Hubieras preferido ser futbolista? Es una vergüenza el trato que recibe la cultura por parte de este monstruoso gobierno. La subida del IVA para todos los productos culturales, en concreto, está matando la cultura. Leiva tiene una presencia muy activa en internet. ¿Gestionas directamente tus cuentas en las redes sociales o dejas que lo haga tu equipo? 32 · revistazoom.es

Antes nos hemos referido a Pereza... En un reportaje que publicó la revista Rolling Stones hace dos años decías que te extrañaría que no volvierais a grabar juntos. ¿Sigues pensando así en 2014? Ahora mismo me siento lejos de ese plan, pero no puedo predecir el futuro. Si ocurre algún dia será porque nos apetece hacerlo. A partir de ahora, además de la Pólvora Gira Mahou 2014 gira y la promoción del disco ¿Qué proyectos a corto y medio plazo tiene Leiva? Ahora estoy full time a Polvora. Pero tengo en mente una banda sonora para una peli, un disco con una amiga, alguna producción.. y cruzarme el País Vasco andando con mi perro.


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e l e n as e rc i vc ei ó ra n

el cuento continúa Por Isabel Jarillo

La hemos visto crecer al ritmo que la familia Alcántara pasaba las páginas guionizadas de la Historia de España y a la sombra de la narración del inconfundible Carlos Hipólito. La pequeña Karina se ha hecho mayor entre focos y decorados, a camino entre Zaragoza y Madrid para poder cumplir puntualmente con sus obligaciones educativas y laborales. Hace unas semanas estrenaba la decimoquinta temporada de ‘Cuéntame cómo pasó’. Se dice pronto. Con más de ocho años de serie a las espaldas, conoce de primera mano los entresijos de una producción que ahora nos sumerge en el año 82, la etapa tardía de la transición para todo un país y que para esta joven actriz refleja el cambio de niña a mujer. Una evolución que además le ha dado la experiencia necesaria para participar en otros proyectos televisivos y, lo más importante, las tablas para iniciar incluso una gira teatral. Pero dejemos que sea ella quien nos lo cuente en primera persona. Elena es agradable repasar un amplio currículum pese a sus 21 años, pues la conocemos por su faceta de actriz, pero lo cierto es que empezó en el mundo de la televisión a través de la música. ¿Cómo fue eso? Así, es. Con siete años recién cumplidos participé en el mítico ‘Lluvia de estrellas’ de Bertín Osborne y quedé finalista cantando por Paloma San Basilio. Luego, la productora nos llamó a unos cuantos niños e hicimos varios programas más. Fue en ‘Se busca una estrella’ cuando gané y tuve la oportunidad de grabar un disco. La verdad es que la música me gusta mucho, lo he vivido desde siempre en casa. Y con apenas trece años llega la llamada de ‘Cuéntame’. ¿Cómo compaginaba los rodajes con su

vida normal? Mis padres siempre me han insistido en que lo viera como un hobby, por eso no lo consideraba un trabajo como tal. Mi prioridad era el colegio, eso lo tenía claro. Y me ponía al día con las clases los fines de semana. Quizás a los profesores les chocó más al principio, pero la actitud de mi familia siempre fue la de que si flaqueaba en los estudios, se acababa, así que bien. El peor año fue el de Selectividad porque yo iba y venía desde Zaragoza y fue un agobio, pero lo saqué todo bien. Tendrá mil anécdotas de esos comienzos, sobre todo mirándolo con los ojos de una niña. ¡Seguro! Pero me pillas en blanco… Recuerdo que hace poco, ya en esta última temporada, estábamos

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elena

r ivera

grabando y bajó el guionista principal, Eduardo Ladrón de Guevara. Estaba oscuro, nos cruzamos y me saludó, pero le noté raro. Luego volvimos a coincidir y resulta que apenas me había reconocido. Estaba muy sorprendido de cuánto había cambiado. Todos los niños hemos crecido allí y es normal, por ejemplo, pasa mucho con Santiago Crespo, el actor que interpreta a Josete. Supongo que muchos momentos importantes de su vida habrán tenido como escenario aquellos decorados… Claro que sí, allí he vivido muchas cosas importantes. Recuerdo sobre todo los momentos estudiando, con los libros y todo, o la celebración de varios cumpleaños, hubo dos o tres años seguidos que me pilló rodando y no en casa. Y resulta que quizás la mejor clase de Historia la tenía en los propios guiones y no en los libros, ¿no le parece? Eso es verdad. Ha sido una clase magistral para mí. Recuerdo que en Segundo de Bachillerato me tocó un examen del Franquismo y no tuve que dedicarle mucho tiempo porque todo lo había visto ya. Además, teníamos a Alicia Hermida, Valentina en la serie, que era nuestro ‘coach’. Siempre ha estado muy encima de los pequeños para situarnos en el contexto y orientarnos con las entonaciones y la forma de actuar. ¿Y que opinaban sus primeros novietes de la relación con Ricardo Gómez, Carlitos? Bueno… (risas). Ahora estoy con un chico y lo ve bien, lo entiende. Como ya me conocen así, no pueden cambiar esa faceta de mi vida. Pero es verdad que la gente me lo dice por la calle, que tenemos mucho ‘feeling’, y nos preguntan si la relación va más allá de la pantalla. Pero no. Nos llevamos muy bien, eso es todo. Eso y que nos conocemos desde que éramos pequeños. ¿Considera a los Alcántara algo así como su segunda familia? ¿Qué tal es la relación con Imanol Arias y Ana Duato? La verdad es que no he pasado con ellos tantas horas como para sentirlo así. Con los niños es distinto, porque siempre rodaba con ellos. Pero la verdad es que para llevar más de ocho años en la serie, no he coincidido demasiado con Ana e Imanol. Por supuesto que hay muy buen rollo con el equipo y les tengo cariño, pero no como para considerarles mi segunda familia. En ‘Los Quien’ fue diferente, porque aunque sólo hicimos una temporada, estuvimos todos más juntos, éramos muy piña. ¿Pero habrá aprendido mucho de ellos, no? Por supuesto. Por ejemplo, aunque soy dos años mayor que Ricardo, él sí tenía idea de interpretación, yo no. Con él he aprendido un montón. También con María Galiana, Imanol, Ana… Es alucinante ver lo acostumbrados que 36 · revistazoom.es

están a rodar. Por ejemplo, están hablando de sus cosas y de repente, en dos segundos, cambian el chip y se meten en la piel de Antonio y Mercedes. ¿Y qué puede decirnos de su experiencia en otras series como ‘Los Quien’ o ‘Toledo’? Hombre, en ‘Cuéntame’ es donde más cómoda estoy, ya no tengo la tensión de ese primer día de rodaje o de no conocer al equipo. En ‘Toledo’, aunque el papel era secundario, fue una sorpresa agradable coincidir con gente de vestuario. Respecto a ‘Los Quien’ puedo decir que es donde mejor rollo he percibido. También porque estuvimos muchas horas juntos y desde el principio me sentí muy bien con Javier Cámara y el resto de actores tuvo un trato muy cercano. Tanto, que incluso quedamos luego, fuera del trabajo. En ‘Cuéntame’ somos más personas y yo, por mi situación de ir y venir de Zaragoza, conecté más con Ricardo, Santi y Manuel, los niños, con quien también tengo relación fuera de la serie. Y sobre las tablas ha estrenado recientemente la obra ‘El arte de la entrevista’, del Premio Nacional de Literatura Juan Mayorga, junto a Luisa Martín, Alicia Hermida y Ramón Esquinas. ¿Cómo ha sido la experiencia del directo? ¿Habrá gira? Estrenamos el 20 de diciembre en Avilés y luego hemos estado en Torrejón de Ardoz, Vigo, Santiago de Compostela y La Coruña. El 21 de febrero estrenamos en el Teatro María Guerrero de Madrid y ahí estaremos hasta el 13 de abril. Probablemente haremos una gira posterior. La experiencia ha sido buenísima. Al principio estaba muy nerviosa porque me veía bastante verde en comparación con el resto de mis compañeros. Por ejemplo, en el caso de Luisa Martín, a quien todo el mundo conoce por sus papeles en televisión, resulta que también ha hecho teatro a mansalva. Y eso se nota. Lo más difícil para mí fue controlar los tiempos al hablar, pero poco a poco le he cogido el tranquillo. ¿Qué es lo bueno y lo malo de cada género: televisión y teatro? En las tablas tienes que estar cien por cien alerta de todo. Aunque te sepas el texto, hay que saber improvisar y manejarse en cada situación. En Torrejón, a Luisa se le cayó una cámara que forma parte del atrezzo y lo introdujo en la obra. Aquí no tienes la seguridad de poder repetir una escena, pero me gusta sentir al público. Al principio tenía ese miedo pero pronto noté el calor del auditorio y me vine arriba. Es una experiencia que recomiendo a todo el mundo. La televisión es distinta. También es muy bonita, pero más pesada porque siempre hay que estar repitiendo.


No porque te equivoques, pero fallan muchos elementos que no controlas y hay que hacerlo de nuevo. Eso sí, es muy gratificante cuando ves el resultado. Es una historia que se puede ampliar hasta que el público quiera. El teatro tiene principio y fin. En definitiva, creo que me gusta la profesión. ¿Le han ofrecido ya algún papel para la gran pantalla? ¿Le gustaría? Lo tengo en mente. Me encantaría, aunque de momento no he hecho nada. Algunas temporadas de la serie se estrenan en el cine Capitol de Gran Vía y el simple hecho de verme ahí es muy emocionante. Ahora estoy estudiando Magisterio Infantil, es mi plan B por si este trabajo me falla. Ya resido en Madrid para compaginar ambas cosas y no estar yendo y viniendo como cuando era pequeña. Y por último, Elena, ¿cómo se ve a sí misma dentro de una década? A ver, lo que más me gusta es la interpretación. Es verdad que me metí en este mundo sin buscarlo, pero es una profesión muy bonita. Aunque bastante incierta. Por eso voy poco a poco con la carrera de Magisterio, aunque ese campo también está ahora mismo bastante mal… Espero mantenerme en este mundillo, pero los estudios me permiten retirarme de él y coger distancia. Poner los

pies en el suelo y caminar por ese mundo real que son las clases y mis amigas. La verdad es que me encantan los niños y salí bastante contenta de las prácticas de la carrera. Pero podía haber elegido formarse en artes escénicas y no lo hizo, optó por esa vía de escape… Así es. Nunca he recibido una formación específica en interpretación. Todo lo que sé me lo ha brindado la experiencia. Quise tener algo más seguro por si esto fallaba y por eso me decanté por ser maestra. He pensado hacer cursillos para reciclarme pero afortunadamente no he tenido tiempo. De septiembre a mayo estoy grabando la serie y con los ensayos de teatro, más la Universidad. No sé, creo que la experiencia es la mejor escuela. Veo que la balanza está bastante equilibrada en su caso. Cierto. Incluso he rechazado ir a estrenos porque tenía que estudiar para un examen. Si me interesa mucho, claro que voy, pero soy muy casera y de vivir el día a día. ¡También soy muy payasa, eh! Lo que te quiero decir es que soy una chica normal. A mucha gente le llama la atención lo poco que se me ha subido a la cabeza, pero es así. No voy de estrella. Es un trabajo como otro cualquiera. revistazoom.es · 37


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Manuel a

Vel asco

a la cuarta va la vencida

Por Isabel Jarillo

Nació en una cuna de artistas y hasta fue ‘niña Almodóvar’ a la temprana edad de doce años, pero la fama de verdad no llamó a su puerta hasta cumplir los 32, cuando se hizo con el premio a la mejor actriz del Festival de Sitges y el Goya a la mejor actriz revelación por su papel como reportera en ‘Rec’. Ocurría en el año 2007 y con él daría carpetazo para siempre a su etapa como presentadora de espacios musicales. Desde entonces, la carrera de Manuela Velasco ha ido en ascenso. Y aunque ha iniciado un bonito idilio con la televisión, no es de las que se sientan a soborear las mieles del éxito. De ahí que se haya embarcado en una aventura a modo de cooperativa con otros nueve actores, con los que se encuentra actualmente de gira y descubriendo los entresijos de la producción teatral. Una ‘tournée’ que ha iniciado en Málaga y por la que tuvimos ocasión de repasar junto a ella cómo afronta el año en el que cerrará la saga donde la conocimos como Ángela Vidal. El año arranca cargado de proyectos para usted y lo que es mejor, tocará todos los palos: teatro, cine y televisión. Estoy muy ilusionada y lo afronto con muchas ganas. La verdad es que ahora tengo la incertidumbre normal previa al resultado de todo este esfuerzo, como ver qué acogida tiene la emisión de ‘Galerías Velvet’, que se ha hecho con mucho cariño. Respecto a la cuarta entrega de ‘Rec’, qué te voy a decir. Emocionalmente va a ser muy bonito ver el final de Ángela Vidal, después de que en el año 2006 hiciéramos aquel experimento que no sabíamos muy bien por dónde iba a salir. Y por último, sobre las tablas, puedo afirmar que con ‘Feelgood’ hemos conseguido hablar de algo muy importante para la sociedad y hacer pensar a la gente a través del humor.

En ‘Galerías Velvet’ la veremos haciendo de mala o, al menos, de la tercera en discordia entre una pareja, ¿lo prefiere? Bueno, mi personaje no es exactamente la mala. Existe una gran historia de amor entre Paula Echevarría y Miguel Ángel Silvestre, pero aún está por descubrir quién es la verdadera víctima y quién el verdugo. Eso es lo interesante de la trama. Tiene muchos matices y creo que va a sorprender. ¿Lleva la cuenta de cuántos capítulos se han grabado ya de la serie? Hemos rodado diez capítulos que están a la espera de emisión y ahora vamos a hacer los tres últimos de esta primera temporada. Más adelante, en febrero, retomaremos el trabajo para volver a viajar a los años 50. La

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Vel asco

ambientación y la caracterización de los personajes son muy importantes. Dicen que es más difícil hacer reír que llorar al público, sin embargo, en ‘Aída’ la vimos en clave de humor, ¿qué le arranca a usted una sonrisa? ¿Es de risa fácil? Sí, cualquier cosa me hace reír, aunque no soy de contar chistes, no los recuerdo. Y hablando de series, ¿cómo ve el panorama de la ficción española? Cada vez mejor, con más medios tecnológicos y cuidando más los detalles, la ambientación… Las tramas son también más complejas e interesantes. Por mi parte, me gustaría que se diera un paso más y que se hicieran series no pensando tanto en las audiencias y el gran público, sino con guiones más valientes, como en Estados Unidos. Aquí parece que vamos por modas y temáticas: están las de médicos, las históricas, las familiares… Exacto. Echo de menos proyectos arriesgados. Al igual que en el cine, hay que luchar por que no desaparezcan las películas que no van dirigidas al gran público, aquéllas que no apuestan sólo a caballo ganador. Hasta que no salvemos ese complejo de querer contar con toda la crítica a nuestro favor, no podremos seguir avanzando y creando nuevos productos. Esa es mi opinión. Díganos, ¿está enganchada a alguna actualmente? Bueno, me gustan mucho Los Soprano y Breaking Bad. Por Mad Men me interesé para estudiar la estética de la época antes de empezar a rodar ‘Galerías Velvet’ y también la disfruté. De las nacionales suelo seguirlo 40 · revistazoom.es

todo para ver lo que hacemos y a los compañeros: Gran Hotel, Aída… Y si nos centramos en el cine, ahora que es temporada de premios, cuéntenos, ¿tiene ya fecha de estreno ‘Rec. Apocalipsis’? ¿Qué puede adelantarnos? Sí, verá la luz en el Festival de Sitges, en octubre. Es ideal porque allí estrenamos también la primera. Para mí, el nombre de Jaume Balagueró es sinónimo de calidad. Sabe manejar como nadie esa atmósfera inquietante y claustrofóbica. Para esta película ha dado con un elemento nuevo: el barco donde transcurre la historia. Desde que lo vi pensé que podía convertirse en un icono del género, porque da mucho miedo. Y para el público que piensa que segundas o cuartas partes nunca fuera buenas, ¿qué le diría para que fuese a ver esta última entrega de la saga? Creo que sólo por conocer el barco ya merece la pena. Rodamos en Las Palmas, pero es un buque ruso de los años 70. El escenario en sí es un laberinto muy inquietante porque todo estaba escrito en ruso. ¿Qué piensa cuando se ve a sí misma en la primera parte, ocho años atrás? ¿Aún le saca pegas a su actuación? Me siento afortunada. Nos lo pasamos muy bien porque la rodamos sin ninguna expectativa y obtuvo una gran acogida y premios, además del éxito fuera de España. Ahora hemos vuelto a rodar todos juntos. Cuando me veo lo hago con cariño y tranquilidad. Yo suelo sacarme pegas en el momento, cuando la vi por primera vez no me gustaba nada, pero ya sí. Y, si Ángela Vidal nos mantiene en vilo con su reportaje nocturno, lo mismo ocurre con Elisa en ‘Feelgood’, ¿le ha cogido el gusto al papel


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de periodista? La vida me ha ido llevando por ahí. También presenté durante años la lista de Los 40 Principales. La verdad es que me gusta informar, pero en el sentido de transmitir cosas. Ha creado una cooperativa junto a nueve actores más para poder hacer el teatro que le gusta, ¿es que ya no quedan productores? Lo decidimos así porque no encontramos productor que quisiera financiar el proyecto. Teníamos claro que queríamos trabajar juntos y tampoco puedes imponerle a nadie todo un elenco. Buscamos los textos fuera de España, los tradujimos, hicimos lecturas en casa, hasta dar con ‘Feelgood’. Habíamos invertido mucho esfuerzo y entonces el Teatro Español quiso coproducir y poner en marcha la maquinaria. Con eso y la dotación propia estrenamos en El Matadero y cubrimos los gastos. Ahora hemos iniciado la gira en Málaga. Te puedo decir que es el trabajo más difícil que he hecho en mi vida: somos diez personas con voz y voto, de los que seis estamos en el escenario y cuatro detrás, llevando el tema de la contabilidad, la comunicación… Debo confesarle que pensaba que era más joven. En un mundo donde la belleza va ligada casi siempre a la juventud, ¿cómo afronta el hecho de estar más cerca de los 40 que de los 30 y le propongan papeles de veinteañera? Es un piropo, pero no pienso en la juventud. Intento no prestarle atención. Leo el papel y si veo que puedo dar el perfil, adelante. Es verdad que aparento menos y que el personaje de ‘Galerías Velvet’ es más jovencito, pero me digo a mí misma que si he pasado las pruebas, será por algo. ¿Y puede contarnos cuál es su secreto de

Vel asco

belleza para conseguirlo? No hago dieta, la verdad. Tampoco voy al gimnasio. De hecho, soy muy disciplinada a la hora de preparar determinados papeles y cumplo con los ejercicios a rajatabla, pero luego nunca sigo. Ahora estoy en ese ‘break’, pero a cambio me apunto a cursos de interpretación para reciclarme y no oxidarme en ese sentido. Respecto a rituales de belleza, soy mucho de cremitas. Pruebo muchas, últimamente sobre todo aquellas para protegerme del sol. Y creo que la limpieza es fundamental: desmaquillarse y dormir con la piel limpia e hidratada. Desde luego tiene un buen espejo donde mirarse… Además de su tía Concha Velasco, ¿quiénes son sus referentes en el mundo de la interpretación? Antes me fijaba mucho en los grandes: Meryl Streep, Al Pacino, Javier Bardem, me encanta Elena Anaya. Pero ahora aprendo de cada compañero, del día a día. Trato de no mirar tanto hacia arriba, sino a mi alrededor: Natalia Millán, Fran Perea… Creo que es increíble cómo Fran ha sabido reconducir su carrera después del éxito de ‘Los Serrano’. Y luego, por supuesto, está mi tía. Siempre que estoy cansada la llamo o pienso cómo lleva toda su vida dando el cien por cien de sí misma. Tras nuestra conversación, se muestra visiblemente emocionada cuando le advertimos que nos recuerda a su tía en el modo enérgico con el que nos habla de cada uno de sus proyectos. “¿De verdad? ¡Qué alegría!”, espeta. Y es que, si algo tienen en común las chicas Velasco, es su particular forma de transmitir esa alegría y ese amor por el trabajo que desempeñan. Ya saben, aquello de ser artista. revistazoom.es · 41


sa t es cm c iaónni a

Tasm H I S T O R I A Y N AT U R A L E Z A E N E S T A D O P U R O

Querido lector, el destino sobre el que le vamos a hablar puede haverle perder la cabeza, hacerle soñar, desviar sus sueños, cambiar su futuro. Nuestro objetivo, hacerle disfrutar de esta tierra como lo hicimos nosotros antes de convertirnos en su guía.

Quédese sin aliento en Wineglass Bay y descubra diamantes y restos de naufragios en Flinders Island. Pasee por Cataract Gorge, un espectacular paraje natural en el corazón de Launceston, o diríjase al parque natural, considerado Patrimonio Mundial, que ocupa el 20% de la isla. Vea su rostro en el lago Dove y recorra a pie la ruta Overland Track en el Parque Nacional de Cradle42 · revistazoom.es


ta ss em cc a inói a n

mania Mountain-Lake St Clair. Recorra el Parque Nacional del Sudoeste, observe cómo dos ríos embravecidos caen por los valles como si fuesen uno solo en el Parque Nacional de Franklin-Gordon Wild Rivers, y explore la Reserva Tarkine, una enorme zona formada por bosques pluviales de clima templado, dunas de arena y brezales costeros.

Descubra la exuberante cultura creativa de Tasmania y visite el recientemente abierto Museo de Arte Antiguo y Moderno (MONA). Esta galería alberga la colección privada de arte más importante del país y se ha convertido en una visita obligada para cualquier persona que visite Australia, con una colección valorada en más de 100 millones de dólares.

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sección

Hobart y alrededores Navegue por el río Derwent o recórralo en kayak, tome café bajo los parasoles de Salamanca Square o empápese de las vibraciones marinas del primer barrio de Hobart, Battery Point. A sólo veinte minutos de los depósitos decimonónicos de arenisca de Hobart se encuentra el paraje natural azotado por el viento del monte Wellington. Al noreste de Hobart, descubra el valle del río Coal con sus bodegas de clima fresco y la ciudad histórica de Richmond. En dirección contraria, un poco al sudoeste, el valle Huon lleva a la histórica ciudad de Huonville. En la aldea costera de Kettering podrá coger un transbordador hasta Bruny Island o zarpar en un crucero natural que lo llevará entre peñascos, cuevas y acantilados. Desde la media luna que forma Cockle Creek podrá sentir la naturaleza del Parque Nacional del Suroeste, Patrimonio Mundial, aunque no ponga un pie fuera de la playa. Conozca la vida de los presos de mediados del siglo XIX en el yacimiento histórico de Port Arthur, en la península de Tasmania. Después, alójese en Woodbridge, pasee por las espectaculares playas del Parque Nacional de Tasmania y cene con todos los lujos en Peppermint Bay. Contemple casitas de arenisca y robles de doscientos años en Oatlands o siga la ruta de los pioneros por la autopista Heritage Highway, entre Launceston y Hobart. Visite la ciudad de New Norfolk, enamorada de las antigüedades, y la preciosa Hamilton, a orillas del río Clyde. Para probar la alta sierra y el whisky de malta, visite Bothwell, en el extremo meridional de la Meseta Central. 44 · revistazoom.es


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Costa Este Desde Triabunna puede coger un transbordador hasta la histórica Maria Island, en la que no verá un solo coche, y que también es un paraíso para practicar kayak de mar y realizar excursiones. Alójese en el refugio vacacional de Coles Bay, con vistas a la cristalina bahía de Oyster, en la entrada del Parque Nacional de Freycinet. Pasee hasta la imponente Wineglass Bay y para después bañarse navegar, pescar, practicar snorkelo bucear en la maravillosa playa de arena blanca. En el cercano Parque Nacional de Mount William puede recorrer a pie la ruta Bay of Fires, entre canguros grises orientales, vestigios aborígenes, bosques y playas blancas. A continuación, practique pesca deportiva o bucee en el pintoresco puerto de St Helens, en las costas de Georges Bay. Pruebe el requesón en la cercana Pyengana o visite viñedos y granjas de bayas en las ciudades costeras de Bicheno y Swansea. Seguidamente, diríjase al Parque Nacional de Douglas-Apsley, donde podrá pasear y acampar entre tranquilos ríos, cascadas, bosques pluviales y altos eucaliptos y pinos. En el extremo septentrional de la costa encontrará Flinder Island, el lugar ideal para bucear entre restos de naufragios, subir a lo alto de los acantilados grises y rosados de Mount Strzelecki y buscar diamantes en Killiecrankie. Launceston, Tamar y el Norte En Launceston descubrirá elegantes edificios eduardinos y la naturaleza mágica de Cataract Gorge. Pasee por el revistazoom.es · 45


se n uc sc ai ó ln emb omgan

claro entre helechos, descienda en rappel, escale o vuele con ala delta por los espectaculares muros del desfiladero y los alrededores. También puede coger el telesilla para cruzar el desfiladero. Muy cerca podrá ver aves en su hábitat natural, en los pantanos de la isla de Tamar, o encontrarse con los canguros, walabíes y wombats en el Parque Nacional de Narawntapu. Al nordeste encontrará cuidadas tierras de labranza y el Forest EcoCentre de Scottsdale. Al lado, en Bridport, puede pescar, jugar golf con vistas al estrecho de Bass en Barnbougle Dunes y pasear por los cuidados campos de lavanda de Nabowla. Observe a los pingüinos azules en Low Head y embarque con dirección a la colonia de osos marinos de Tenth Island. Después esquíe, pasee o escale por las escarpadas cumbres del Parque Nacional de Ben Lomond. Cuando se le haya abierto el apetito, coma y beba recorriendo las bodegas típicas del clima fresco de Tamar Valley, como Ninth Island, Pipers Brook y Jansz, en la ruta Tamar Valley Touring Route. Puede hacer una parada en el museo de las minas de oro de Beaconsfield y lavar zafiros por el camino, en las proximidades de la ciudad de Derby, dedicada a las minas de estaño. Al sur de Launceston, empápese del ambiente de un pueblo decimonónico en Longford y contemple la mayor feria de artesanía que aún se celebra en Australia en el encantador pueblo ribereño de Deloraine. Explore galerías de antigüedades, mercados y tiendas de artesanía en el pueblo georgiano de Evandale y cruce el río Ross por un puente adoquinado en Ross.

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sección

Un año METEOROLÓGICO en Tasmania. El verano (entre diciembre y febrero) es la época de festivales de Hobart. La temperatura media en verano oscila entre 17 y 23 °C, lo que convierte a esta época en el momento perfecto para disfrutar al aire libre. Durante la época de Año Nuevo, los muelles de Hobart cobran vida con el Taste of Tasmania Festival y la emocionante llegada a la meta de la regata Sídney-Hobart. La pesca de altura atrae a pescadores desde diciembre hasta junio, cuando la temperatura templada del agua ofrece unas condiciones excelentes para la aguja y el atún. La ubicación de Tasmania por debajo del paralelo 40 hace que los anocheceres de verano ofrezcan unos largos crepúsculos. El otoño (entre marzo y mayo) ofrece muchos días soleados y tranquilos, además de ser la mejor época para sumergirse en la cultura y saborear los productos regionales de Tasmania durante la celebración cultural bienal Ten Days on the Island, que tiene lugar en el mes de marzo. Descubra la historia de Hobart con una excursión a pie por la cala de Sullivan y Salamanca Place o vaya al antiguo asentamiento de convictos de Port Arthur. El paisaje alrededor de Hobart ofrece una explosión de color a medida que las flores silvestres abren sus pétalos y los árboles milenarios cambian de tonos dorados a rojizos para prepararse para el invierno. El invierno (entre junio y agosto) es la época idónea

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s e c c iOóZnA MEND

para relajarse en el interior junto al fuego o para escaparse a respirar aire limpio y puro con una vigorizante caminata. Puede unirse a los lugareños y disfrutar del Antarctic MidWinter Festival que se celebra en junio, reconfortarse con las amenizantes voces que ofrece el Festival of Voices de Hobart o deleitarse en el Chocolate Winterfest en julio. Aunque las temperaturas diurnas pueden ser frías con una media de entre 3 y 11 °C, puede ser una bonita época del año en Hobart con pocas precipitaciones. Si las condiciones son idóneas, puede que vea la magnífica aurora austral. El verano en Tasmania también le ofrece algunos de los mejores avistamientos de ballenas de Australia. La primavera (entre septiembre y noviembre) es una de las mejores estaciones para disfrutar de los magníficos parques nacionales de Tasmania. El mejor momento para hacer la ruta Bay of Fires Lodge Walk, la icónica ruta Cradle Mountain Huts Walk, la ruta Maria Island Walk o la ruta Freycinet Experience Walk es entre los meses de octubre y abril. La primavera es una buena época para aprovechar una de las mejores zonas para practicar kayak, navegación y rafting por las rápidas aguas de fama mundial de Tasmania. En esta época del año los jardines también se encuentran en flor. El florecimiento en Tasmania comienza con festivales de tulipanes en el norte y en el sur y continúa toda la temporada hasta mayo. La pesca de truchas es súmamente popular y se encuentra en su mayor apogeo en primavera. Realice un crucero por las islas del litoral de Hobart, la isla Bruny y la isla Flinders para descubrir la abundante flora y fauna de la zona. Independientemente de la época del año en la que se encuentre, venga preparado con un abrigo y un impermeable. 48 · revistazoom.es


sección

DATOS DE INTERÉS. ¿Cuándo viajar? Todo el año puede ser bueno en función de tus intereses. ¿Cómo llegar? Tienes la posibilidad de llegar en Ferri o en Avión. El aeropuerto internacional de Hobart es la principal vía de entrada a la isla. En barco tienes travesías desde Melbourne y Devonport. Desde Hobart a Sidney tienes varios vueles directos. ¿Dónde alojarse? La isla tiene más de mil opciones de alojamiento, te recomendamos recurrir a algún agente de viajes o a través de motores de búsqueda (Booking.com) para encontrar la mejor opción. Hay oferta para todos los bolsillos. Comer en Tasmania. La oferta gastronómica es amplia. Muy buenas carnes, pescados y mariscos junto a una gran influencia asiática componen las bases de la gastronomía local.

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AGENDA

CINE

Philomenia

300: El origen de un imperio

Cuenta la historia real de Philomena Lee, una mujer irlandesa que, tras quedarse embarazada cuando era una adolescente, se vio obligada a dar a su hijo en adopción. Durante cincuenta años se dedicó a buscarle.

Basada en la novela gráfica de Frank Miller “Xerxes”, cuenta la historia del general Griego Themistokles en su intento por unir Grecia y liderar el ataque que cambiará el curso de la guerra. Se enfrentará a la invasión persa, liderada por Xerxes, y Artemisa, la comandante de la armada persa. Spin-off de la película/cómic 300.

EEUU 2014 Director: Stephen Frears Estreno: 28 de febrero

Ocho apellidos vascos

EEUU 2014 Director: Noam Murro Estreno: 7 de marzo

Una vida en tres días

España 2014 Director: Emilio Martín Lázaro Estreno: 14 de marzo

EEUU 2013 Director: Jason Reitman Estreno: 14 de marzo

Rafa es un joven señorito andaluz que no ha tenido que salir jamás de su Sevilla natal para conseguir lo único que le importa en la vida: el fino, la gomina y las mujeres. Hasta que un día todo cambia cuando aparece la primera mujer que se resiste a sus encantos: Amaia, una vasca. Decidido a conquistarla, Rafa viaja hasta un pueblo de la Euskadi profunda, donde para que Amaia le haga algo de caso deberá hacerse pasar por vasco. Rafa pasará entonces a llamarse Antxon.

Verano de 1987. Adele es una mujer recién divorciada con problemas para recuperar su autoestima tras la marcha de su marido. Su hijo Henry Wheeler, un joven de 13 años, se esfuerza por ser el hombre de la casa y cuidar de su solitaria madre en pleno torbellino de la adolescencia. Un día, ambos conocen en un supermerecado a un hombre necesitado de ayuda, que les convence de que le lleven a casa, que resulta ser un fugitivo en busca y captura. El interminable fin de semana del “Labor Day” les marcará para el resto de sus vidas.

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AGENDA

El gran hotel Budapest

CINE

La Hermandad

EEUU 2014 Director: Wes Anderson Estreno: 21 de marzo

España 2013 Director: Julio Martín Estreno: 21 de marzo

Gustave H. (Ralph Fiennes), un legendario conserje de un famoso hotel europeo de entreguerras, entabla amistad con Zero Moustafa (Tony Revolori), un joven empleado al que convierte en su protegido. La historia trata sobre el robo y la recuperación de una pintura renacentista de valor incalculable y sobre la batalla que enfrenta a los miembros de una familia por una inmensa fortuna. Como telón de fondo, los levantamientos que transformaron Europa durante la primera mitad del siglo XX.

En la fría y silenciosa oscuridad de un apartado monasterio vive la Hermandad, una rama de monjes benedictinos que cumple estrictamente unos rígidos votos de pobreza y obediencia. Se ocupan de curar a Sara, una famosa escritora de novelas de terror y misterio que acaba de sufrir un grave accidente y deberá guardar cama durante algún tiempo. Muy pronto Sara empieza a sentir curiosidad al observar ciertos detalles que llaman su atención: extrañas manchas en el techo, llantos infantiles nocturnos, un escalofriante libro sobre la Hermandad, sus extrañas costumbres, una cripta escondida.

Frances Ha

Amanece en Edimburgo

EEUU 2013 Director: Noah Baumbah Estreno: 4 de abril

Inglaterra 2013 Director: Dexter Fletcher Estreno: 4 de abril

Frances (Greta Gerwig) es una joven de 27 años que a pesar de su edad ha decidido perseguir su sueño de ser bailarina en una compañía de danza en Nueva York. Vive con su amiga Sophie, y disfruta de la vida con alegría y despreocupaciones, a pesar de que desea mucho más de lo que tiene. Una fábula moderna de Noah Baumbach (The Squid and the Whale, Greenberg) sobre la juventud, la amistad, la ambición, la lealtad y el optimismo por encima de todo.

Sigue la historia de Davy y Ally, que deberán empezar de cero en Edimburgo tras volver como soldados destinados en Afganistán. Ambos se esfuerzan para luchar en los diferentes ámbitos de la vida: familia, empleo, vida social...

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AGENDA

MÚSICA

LOQUILLO

EN GRANADA ES POSIBLE

El próximo 22 de febrero Loquillo reanuda la gira ‘De vez en cuando y para siempre’, y lo hace por aclamación popular. Además, Loquillo regresa a lo grande, grabando un disco en directo.

Lasdelcine conluyen la grabación de un documental sobre la historia del rock y el pop granadino desde hace 50 años con un impresionante concierto en directo. Miguel Ríos encabeza una larga lista de artistas que se subirán al escenario, por donde desfilarán MClan, Niños Mutantes, Napoleón Solo, Los Angeles, José Ignacio Lapido, Lagartija Nick, Los Pilotos, Eric y Florent y un largo etc.

EL PUCHERO DEL HORTELANO

TONY TUNAIT

PALACIO DE DEPORTES SÁBADO 22 DE FEBRERO

PALACIO DE LOS DEPORTES SÁBADO 15 DE MARZO

SALA EL TREN VIERNES Y SÁBADO 28 Y 29 DE MARZO

BOOGA CLUB VIERNES 4 DE ABRIL

Recién llegados de una exitosa gira por Chile y Argentina, El Puchero nos presenta su sexto álbum de estudio. Un conjunto de once nuevas canciones creadas y grabadas durante los ocho meses que la banda estuvo apartada de los escenarios.

Doctor Agüera (de día) y Mr. Tunait (de noche). Un romántico sin remedio, pero también un crápula que se las sabe todas. Tony Tunait se llama también el primer largo en solitario del músico, que será presentado en Boogaclub.

MARYLAND

PAULA ROJO

PLANTA BAJA SÁBADO 1 DE MARZO

AUIDITORIO MANUEL DE FALLA SÁBADO 8 DE MARZO

Tras la publicación de su disco en noviembre del año pasado y unos primeros conciertos de presentación en Madrid, Vigo y A Coruña, MARYLAND se echan a la carretera para presentar “Los años muertos”.

En ‘Érase un sueño’, el álbum debut de Paula Rojo, han colaborado músicos de la talla de Ramón Arroyo (Los Secretos), Juan Carlos Fuguet o Raúl Márquez al violín. Desde que se editó el álbum, ha estado en los primeros puestos de la lista de discos más vendidos.

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AGENDA

TONINO CAROTONE

MÚSICA

XOEL LÓPEZ

PLANTA BAJA VIERNES 21 DE FEBRERO

PLANTA BAJA SÁBADO 22 DE FEBERERO

El directo de Tonino Carotone es su arma más potente, donde convence y divierte, dejándose el alma y el corazón, ya sea acompañado de su banda, de otra improvisada, de la orquesta de swing o de una formación acústica.

‘Atlántico’, el duodécimo trabajo de la carrera de Xoel López, es el primero editado bajo su propio nombre, dejando atrás la etapa como Deluxe. Supone una nueva etapa musical y personal para el artista.

S.U.E.

EL CANIJO DE JEREZ

LA TERTULIA SÁBADO 22 DE FEBRERO

VIERNES 28 DE FEBRERO SALA EL TREN

S.U.E. presenta su último trabajo ‘Una visita guiada a mis bajos fondos’. Rock, pop, folk y unos textos llenos de instrospección sirven de columna vertebral a un proyecto cargado de matices.

El Canijo de Jerez, un pequeño trovador garrapatero, Cantante y guitarrista fundador del grupo musical Los Delinqüentes, estará en Granada con su disco en solitario ‘El nuevo despertar de la farándula cósmica’

JAVIER RUIBAL

COQUE MALLA

VIERNES 14 DE MARZO TEATRO CAJAGRANADA

PLANTA BAJA SÁBADO 15 DE MARZO

El reconocido cantautor presentará “Quédate conmigo”, un paisaje de emociones que recrea un espacio para la serenidad y la calma

‘Mujeres’ es el nuevo disco de Coque Malla, un trabajo en el que interpreta cada canción a dúo con una mujer. Se trata de un disco recopilatorio formado por doce temas que ya ha tocado en solitario y que habla de la relación de Malla con las mujeres.

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AGENDA

E X P O SICI O NES

BICHARRACOS Y CÍA

JUAN CRISTÓBAL

LA EXPOSITIVA DEL 2 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO

MUSEO DE BELLAS ARTES HASTA EL 2 DE MARZO

Del 2 de febrero al 2 de marzo, La Expositiva acoge en su ambigú-librería, la segunda muestra gráfica en Granada de Andrés Leyton, actividad artística que complementa a su trabajo como actor, titiritero, tarotista e integrante del equipo de producción del FEX. El trabajo de Andrés está influido en parte por la temática urbana, creando ciudades de mundos imaginarios y los personajes que habitan dichas ciudades.

La Alhambra recuerda al escultor andaluz Juan Cristóbal (1896-1961) con una exposición en la que se mostrarán una selección de las obras más representativas del artista. La muestra estará instalada en la sala de exposiciones temporales del Museo de Bellas Artes de Granada, en el Palacio de Carlos V, en la Alhambra, y del Carmen de la Fundación Rodríguez-Acosta, en la misma colina de la Alhambra. Se reunirán unas sesenta esculturas, además de dibujos y piezas documentales.

WILLIAM CHRISTENBERRY. No son fotografías, son historias CENTRO JOSÉ GUERRERO HASTA EL 23 DE MARZO

PICASSO. MEMORIA GRABADA

El Centro José Guerrero muestra en sus salas, hasta el próximo 23 de marzo, la exposición del fotógrafo estadounidense William Christenberry, creador de un imaginario que le ha situado entre los principales impulsores de la fotografía en color. Christenberry construye un relato del Sur americano, desde y dentro del Sur. Un relato parcial, sin duda, que hunde las raíces en su infancia, sus memorias, sus experiencias, sus lecturas, sus ensoñaciones

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MUSEO CAJAGRANADA HASTA EL 20 DE ABRIL

Hasta el 20 de abril de 2014 se podrá disfrutar de más de cien obras de Picasso, en una muestra inédita que visita Andalucía por primera vez, compuesta por aguafuertes, litografías y serigrafías. La exposición incluye la serie completa de 13 grabados sobre Conde de Orgaz, celebrando el IV centenario del nacimiento del Greco, uno de los grandes inspiradores de Picasso



AGENDA

teatr o

ÚLTIMA EDICIÓN

EL RÉGIMEN DEL PIENSO TEATRO ALHAMBRA DEL 21 AL 22 DE FEBRERO

‘Última edición’ llega al Teatro Isabel la Católica de la mano de Eduardo Galán y Gabriel Olivares. Se trata de un thriller de tintes cinematográficos sobre el mundo del periodismo y la corrupción política.

La Zaranda presenta su último proyecto: ‘El régimen del pienso’. El exceso de pienso ha desencadenado una epidemia en las pocilgas y los cerdos se devoran unos a otros. Con la bajada de ventas de la empresa, comienzan los despidos de personal. La lucha por el puesto, con el único horizonte de un horario rutinario y vacío, sin otra esperanza que una muerte indolora, hace que las vidas del cerdo y el hombre se crucen, se confundan

JUANA LA LOCA. LA REINA QUE NO QUISO REINAR TEATRO ALHAMBRA DEL 27 AL 30 DE MARZO

RETROBACK TEATRO ISABEL LA CATÓLICA DEL 22 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO

Como todo el mundo sabe, a pocos metros de esta antigua judería del barrio del Realejo, una austera cripta, bajo el esplendor gótico de la capilla real, alberga los restos de Juana I de Castilla. Cinco siglos después de su fallecimiento, la compañía Histrión trae al Teatro Alhambra el imaginado testimonio, el grito desgarrado, de quien el pueblo llamó Juana la Loca

El Festival de Cine Clásico de Granada, Retroback, llega a su sexta edición y retoma la senda de los mitos con el “ANIMAL MÁS BELLO DEL MUNDO”, la incomparable AVA GARDNER. Pero este recorrido no lo hará sola, puesto que Retroback hará un tributo a DON LUIS BUÑUEL

TEATRO ISABEL LA CATÓLICA DEL 22 AL 23 DE MARZO

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AGENDA

exposiciones

O O PLAZ ABIERT CICLO S O ABON CO FLAMEN SUR DEL VIENE

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15) 21h 16) 19h · 17€

5) 21h · 17€

22) 21h ·23) 19h · 20€

MANSILLA, NAVARRO & MORA Ultramarinos

ULTIMA VEZ/ WIM VANDEKEYBUS What the Body Does Not Remember

ROSAS/ANNE TERESA DE KEERSMAEKER Rosas danst Rosas

TEATRO-MÚSICA

DANZA

COREOGRAFÍA:

DIRECTOR, COREÓGRAFO Y CREADOR:

Anne Teresa de Keersmaeker

21) 22) 21h · 17€

Espectáculo para 8 bailarines

En colaboración con la Representación del Gobierno de Flandes. Embajada de Bélgica

LA ZARANDA El régimen del pienso

7) 8) 21h · 17€

24) 21h · 17€

DIRECCIÓN: Estrella Távora COREOGRAFÍA:

Mansilla, Navarro y Mora

Wim Vandekeybus

En colaboración con la Representación del Gobierno de Flandes. Embajada de Bélgica

TEATRO

TEXTO: Eusebio Calonge DIRECCIÓN: Paco de la Zaranda

FLAMENCO VIENE DEL SUR

MAYTE MARTÍN Por los muertos del cante 28) 1 MAR) 21h · 17€ TEATRO

TEATRO DEL VELADOR Patrimonio. Espectáculo flamenco DIRECCIÓN Y CREACIÓN:

Juan Dolores Caballero

3) 21h · 17€

CHONI CÍA. FLAMENCA La gloria de mi mare Asunción Pérez ‘Choni’

10) 21h · 17€

FLAMENCO VIENE DEL SUR

COMPAÑÍA ÚRSULA LÓPEZ La otra piel

14) 15) 21h · 17€ DANZA

COMPAGNIE DERNIÈRE MINUTE/PIERRE RIGAL Érection CREACIÓN:

FLAMENCO VIENE DEL SUR

JESÚS MÉNDEZ De la plazuela

DANZA-TEATRO

Pierre Rigal/Aurélien Bory Espectáculo para un bailarín

En colaboración con Institut Français

17) 21h · 17€

FLAMENCO VIENE DEL SUR

PACO CEPERO Tradición

19) 21h · 12 € Anticipada, 15 € Taquilla POP-ROCK VENTA DE ENTRADAS

ticketmaster.es 902 15 00 25

EXSONVALDES + BLAM DE LAM

Espectáculo para 4 bailarinas

24) 21h · 17€

FLAMENCO VIENE DEL SUR

BELÉN MAYA Recital flamenco

29) 21h ·30) 19h · 17€ TEATRO

HISTRIÓN TEATRO Juana la loca. La reina que no quiso reinar

De Jesús Carazo DIRECCIÓN: Juan Dolores Caballero

31) 21h · 17€

FLAMENCO VIENE DEL SUR

CARMELILLA MONTOYA Y REMEDIOS AMAYA Triana canta y baila

7) 21h · 17€

FLAMENCO VIENE DEL SUR

GANADORES IV EDICIÓN JÓVENES FLAMENCOS

9) 10) 21h · 17€ TEATRO-MÚSICA

ALBERT PLA Manifestación

De Albert Pla DIRECCIÓN: Pepe Miravete

TEATRO ALHAMBRA C/ Molinos, 56. 18009 Granada T. 958 028 000 www.teatroalhambra.com

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PROGRAMACIÓN SUSCEPTIBLE DE CAMBIOS

TEXTO: Fernando Mansilla DIRECCIÓN:

DANZA


F ULGENCI O

MART Í NE Z

FULGENCIO MARTÍNEZ

“Me ha inspirado más Joe Strummer que Saramago”

Por Aida Ortiz

Bastardia se presenta ante nuestros ojos como un espacio donde suceden historias, que parecen ser, pero no son. De esta forma define Fulgencio Martínez, cineasta de profesión y narrador de vocación, su primer libro de relatos, publicado por Araña Editorial. El mundo creado por el escritor granadino, concentra en 107 páginas historias sobre universos paralelos, voces que necesitan ser escuchadas, venganzas gastronómicas y llamadas oportunas (o inoportunas). Historias que nos introducen, desde el primer relato, en un mundo de personajes desencantados, cuya soledad desemboca en una rebeldía frustrada. Nos reunimos con Fulgencio en Taberna Atienza para desenmarañar los entresijos de Bastardia y meternos en la piel de sus personajes, cuyo mundo, de alguna manera, acaba por formar parte del nuestro. Hasta ahora, tu vocación y tu profesión han sido el cine y la fotografía, cuéntanos tu trayectoria y cómo empezaste con esto de la literatura Siempre me he dedicado principalmente al cine, a la fotografía, a la iluminación y toda la parte estética del cine, pero llevo escribiendo toda la vida, desde pequeño. Una de las cosas que me ha llevado a escribir narrativa literaria ha 58 · revistazoom.es

sido que tengo algunos proyectos de guiones de cine que, aunque los he movido y han gustado mucho a algunos productores, no han terminado de salir adelante. En España no se puede producir nada a no ser que tengas un nombre, que quieras tirarte al barro o que tu familia te ponga la pasta. Así que decidí escribir para que el producto final llegase directamente a la gente. Lo otro son proyectos esperando ser otra cosa.


F ULGENCI O

En el cine llevo muchos años, como director de fotografía he hecho tres largometrajes, cortometrajes, cinco o seis documentales y, como realizador, he hecho videoclips… Hice también un documental sobre los músicos gitanos llamado Letcho Gourko, que se ha emitido en Televisión Española Internacional. Esa experiencia fue a lo básico, básico, íbamos con un wolkswagen polo de los años 80 y una lata de sardinas y cuando llegamos a Bélgica, los gitanos nos compraban cerveza para invitarnos. Pero aunque vayas a esos niveles, haces cuentas y ves que te ha costado una pasta y que has trabajado muchísimo, lo audiovisual no está recompensado. Soluciones hay muchas, pero eso es otro tema al que tendrán que dedicarse los que ponen los problemas. Bastardia es lo primero que publicas pero, ¿qué habías escrito anteriormente? Tengo muchas más cosas escritas y tengo bastante material esperando ser publicado. Algunas acabadas, otras en desarrollo, otras esperando un tiempo para luego meterle mano. Hay veces que he escrito algo del tirón y luego, un tiempo después, lo he vuelto a revisar y le he hecho muchos cambios, para bien o para mal, y ya llega un momento en que tienes que abandonarlos. Orson Wells decía que las películas no se acaban, sino que se abandonan. Eso pasa también con la literatura, llega un momento en que tienes que dejar de revisar, porque lo que estás tocando de más ya está contaminando. Normalmente el primer trabajo no es el bueno. Depende del momento, de la actitud, del estado anímico…

MART Í NE Z

¿Por qué relatos y no novela? Tengo relatos y tengo también trabajos más largos. La pregunta sería más bien por qué me publican relatos. Yo creo que tiene que ver con que estamos viviendo el momento de la inmediatez. Por ejemplo, en la música ya no existe el álbum conceptual, ahora lo que hay son singles y llega un momento en que la gente ya ni siquiera aguanta el single, le dan al play, escuchan 10 segundos y si no les gusta cortan y pasan a otro. La gente quiere que le abras el mundo ante sus ojos, pero sólo quiere perder dos minutos de su tiempo. No están predispuestos a dejarse llevar por una narrativa más extendida. También es verdad que los lomazos son una cosa que me dan mucho pánico, odio los libros largos, pero hay algunas historias que necesitan su tiempo para que el lector encuentre la empatía con el protagonista. Ahora se ha puesto de moda el microrrelato que me parece una cosa espantosa, porque te entra por una oreja y te sale por la otra. Y, ¿cómo es que Bastardia empieza y acaba con dos microrrelatos? Eso pretendía ser una entrada, como una metáfora de lo que vas a encontrar en el libro. El otro es como un cierre final, igual que el primero es como una llamada a la lectura. ¿Cómo surgió la idea de llamar Bastardia a tu primer libro de relatos? Bastardia es una planta centroamericana, como dice en la introducción, que tiene este nombre tan curioso, pero revistazoom.es · 59


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MART Í NE Z

en cierto modo es un espacio, como una región donde ocurren las historias, que puede ser aquí o no, eso ya cada uno lo interpreta como quiera. ¿No tiene nada que ver con el concepto de bastardo? El concepto de bastardo ha variado mucho en las culturas y en las civilizaciones. Al principio del libro comento que le llamaban Bastardia a esta planta porque parecía una cosa que no era. Nosotros tenemos el concepto genealógico de bastardo, pero un bastardo también es alguien que no se siente cómodo en su espacio, que rechaza su círculo social o su entorno porque no se siente parte de ese espacio. Y eso es lo que le está ocurriendo hoy en día a mucha gente, que no se siente parte de la comunidad. Aunque en realidad es absurdo porque somos nosotros mismos los que creamos la comunidad, la sociedad existe porque somos nosotros mismos, pero te sientes como desarraigado y ese desarraigo es también un rasgo de bastardía. ¿Eso es lo que les ocurre a los personajes de Bastardia? ¿Que se sienten fuera de lugar? Efectivamente, esa conexión siempre está presente, o no se sienten cómodos en su ambiente o directamente están fuera de su ambiente. Por ejemplo, me parece aburridísimo escribir una historia sobre un físico y que suceda en la universidad de física, no le encuentro la gracia. Cuando desubicas a este o a cualquier personaje y lo sitúas en un espacio que no es el suyo ya estás forzando a que ocurran cosas, que reaccionen ante este desarraigo. Parece que muchos de estos protagonistas no se sienten comprendidos por los demás personajes Si, es un poco la soledad de cada persona. Se supone que estamos juntos pero al fin y al cabo estamos solos y tenemos la mentalidad de que cada uno tiene que apechugar con sus cosas. Hay varios relatos que parten de ese concepto. Me da la sensación de que ninguno de los personajes acaba completamente satisfecho Yo creo que los finales no tienen que ser tan redondos como son en algunas narraciones, como en la narración americana de cine, porque cuando uno llega a conseguir un objetivo no lo consigue completamente, hay partes que se quedan enterradas. No ha sido una cosa intencionada, pero todos sabemos que el “fueron felices y comieron perdices” es mentira, porque después de comer perdices la princesa se enfada con el príncipe, el príncipe con la princesa y el príncipe acaba durmiendo en el sofá, aunque el sofá sea muy real en el sentido 60 · revistazoom.es

de majestuoso (risas). En algunos relatos se trata de una rebeldía que no ha llegado a nada, como pasa la mayoría de las veces. La rebeldía individual siempre ha sido muy mal vista en esta y en todas las sociedades. Cuando alguien alza la voz como individuo, el resto intenta aplacarlo, intentan acallar esa voz, tenga razón o no. Siempre se busca la rebelión de la masa, lo cual está muy bien, pero de vez en cuando hay que escuchar a alguien cuando está intentando decir algo. ¿Qué tienen en común todos los relatos para que, todos juntos, formen Bastardia? He intentado que cada uno sea distinto, pero es una cosa que no se puede conseguir del todo porque todos son de su padre y de su madre, que en este caso soy yo. Por mucho que uno quiera tener niños distintos, al final hay cosas en común que se dejan inconscientemente. Es muy difícil ser invisible a la hora de escribir, hay algunos escritores que lo hacen y muchas veces lo consiguen porque en realidad son invisibles como personas (risa). Siempre, por mucho que lo intentes, dejas tu huella, está tu forma de pensar y tu forma de ver el mundo, la cosmogonía que decía Dalí. ¿Con cuál te quedas? Con todos, porque son un bloque. Sabía que esa sería tu respuesta, así que te lo voy a plantear de otra forma. ¿Cuál de los relatos recomendarías para despertar la curiosidad del lector? Depende de qué persona, porque hay reacciones muy distintas a cada relato. Por ejemplo a las chicas les gusta mucho “El cumpleaños”. A lo mejor a los chicos les gusta más “la sopa” que es bastante más agresivo, depende mucho de cada persona. A mí me parece muy interesante, aunque es un poco más frío, “El manifiesto”, tiene una estructura muy calculada y refleja un poco la sociedad en la que vivimos, en la que todos somos buenos y todos somos unos hijos de puta, la gente no es buena o mala al 100%, hasta los que son buenos tienen siempre su lado oscuro. Al final es todo cuestión de porcentaje y de tirar la balanza para un lado o para otro. ¿En qué te inspiras o cuáles son tus influencias? Influyen muchas cosas, no puedes salir de la nada. Pero si escribes relatos no siempre te tiene que haber influido otra persona que escriba relatos. A mí me ha influido más el punk rock, su actitud y las letras de algunos grupos. A lo mejor me ha influido más Joe Strummer que Saramago, aunque a los dos los haya seguido. Y en cuanto a escritores, me gustan los escritores que


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Lo bueno de trabajar con editorial es tener la perspectiva de que has pasado un filtro. El problema de la autoedición es que sale tanto material que es imposible filtrarlo todo, con una editorial por lo menos sabes que ya ha pasado ese filtro, que alguien ha apostado por ti. En mi caso el filtro ha sido Julia De La Rúa de Araña Editorial, que ha hecho una apuesta por mí, y a la que estoy enormemente agradecido. ¿Tienes pensado seguir publicando? Tengo pensado sacar más cosillas conforme vaya consiguiendo embaucar a editores incautos, porque el problema no es hacerlo, sino colocarlo. Tengo más material, pero ojalá alguien me dijera “te voy a publicar dos libros al año”, porque si me lo dice yo se los escribo. Mientras me dejen, mi intención es seguir. ¿Cómo está funcionando Bastardia en estas primeras semanas en la calle? Dentro de lo que cabe, se está vendiendo bastante bien. Es una distribución independiente y cuesta mucho, porque el mercado está dominado por unas cuantas macroestructuras de lo que llaman sellos editoriales que se encargan de la edición, de la distribución, de la venta… esos se lo comen todo y dejan poco espacio para el trabajo independiente.

escriben llano y directo. Uno que sí me gusta mucho es Sender, porque tiene ese espíritu de combate e intenta tener una actitud social en sus textos, sin exponerla como si fuera un panfleto, sino introduciendo esa actitud dentro de una historia que te haga reflexionar. También me gusta mucho Mark Twain, pero luego hay otros muy distintos como Isaac Asimov. El cuento de los universos paralelos puede tener algo que ver con él, pero yo lo he intentado llevar desde un punto de vista más andaluz. El hecho de estar hablando de un agujero de gusano no significa que uno tenga que ponerse muy serio. Para aquellos que estén pensando en publicar, ¿Cómo es el proceso de publicación? EL proceso de publicación es muy complicado, pero sobre todo porque hay un volumen de creación muy grande en este país y muchas editoriales. El mayor problema es conseguir que una editorial lo lea. Por suerte, la mayoría son demasiado sinceros y cuando los llamas te dicen que no lo han leído.

Tus relatos tienen bastante contenido social, ¿ha sido intencionado? La literatura habla mucho más de la intrahistoria que de la historia, habla de cómo vive la gente un momento histórico a pie de calle. Tú te puedes leer los tratados de Lenin y te haces una idea bastante vaga de lo que estaba ocurriendo en la Rusia de lo zahares. Pero si te lees la literatura rusa, que es brutal, como por ejemplo a Chejov, vas a entender cómo era un campesino ruso, lo que le pasaba a gente, las miserias y diversiones, cómo se entretenían… esa es la verdad, lo otro es paja mental y teoría. Lo que no es normal es estar viviendo lo que estamos viviendo, no solo en España sino a nivel mundial, y que tú te dediques a escribir sobre espadachines. Hay una maldición china que dice “ojalá te toque vivir en tiempos interesantes”. Puedes encontrar el libro de relatos BASTARDIA en Subterránea (frente a Plantabaja), en LA CASA DEL LIBRO, en Librerías Picasso o encargándolo en cualquier librería de España, mencionando la distribuidora Arcobaleno. Y para mantenerte informado sobre las novedades: facebook.com/bastardiarelatos revistazoom.es · 61


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XXVI FESTIVAL NTERNACIONAL DE

TANGO DE GRANADA El flamenco y el tango son dos artes universales con numerosos puntos en común. Ambos reconocidos como Patrimonio de la Humanidad y ambos considerados símbolos de la fusión entre tradición y modernidad. Durante los pasados meses y hasta mediados de marzo, flamenco y tango intercambian sus cunas geográficas para llevar a ambos lados del océano la belleza de estas artes musicales nacidas del pueblo. El pasado mes de diciembre, Horacio ‘Tato’ Rébora, director del Festival Internacional de Tango de Granada y recientemente galardonado con la medalla de plata de la ciudad por su mérito cultural, llevó a Argentina lo mejor del flamenco, con Estrella Morente, Mayte Martín y Arcángel como cabeza de cartel, para homenajear al maestro, el gran Enrique Morente; con motivo de la III Bienal de Flamenco de Buenos Aires. Y será desde el 11 hasta el 16 de marzo cuando la música, la danza y la canción regresen a Granada e invadan sus plazas, teatros y rincones con la magia del tango. Tras el éxito y la magnitud de sus bodas de plata, el pasado 2013, el Festival Internacional de Tango de Granada retoma su formato habitual en su 26º edición, con cinco espectáculos en el Teatro Isabel la Católica, cinco Milongas del trasnoche, una milonga al aire libre, actuaciones en la Universidad, extensiones a la provincia, clases, etc. Como novedades en esta nueva edición, cabe destacar que tanto la apertura como el cierre del Festival estarán conformados por dos espectáculos integrados. Para Tato Rébora, “la verdad no está en el origen, sino en el desarrollo” y “la pureza debería ser una palabra con connotaciones negativas en cualquier manifestación cultural”. Y estos son, precisamente, los conceptos que se ponen en práctica en el espectáculo de apertura del festival, llamado TANGO, ARTE Y TEMPO, en el que los artistas evidenciarán sobre el escenario la evolución del tango, desde sus inicios hasta la actualidad, además de mostrar

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ante los espectadores los distintos registros del tango, interpretando una milonga popular en la penumbra, a la vez que un tango con coreografía depurada bajo los focos del escenario. Entre otras actividades, los asistentes podrán disfrutar de la actuación de un cuarteto de mujeres llamado ‘Flores Negras’ capaces de usar sus voces alternativamente como voz solista y como instrumento; también contarán con un dúo de saxo y flauta con guitarra interpretada por el director del quinteto de Piazzola, Julián Vat o con la interpretación de dos artistas nominadas al Grammy, la argentina Adriana Nano y la cantaora de Huelva “Argentina”. Cabe también destacar la actuación de una de las más grandes bailarinas del tango, Milena Plebs. El flamenco, el tango y sus similitudes serán los protagonistas la clausura, poniendo punto y final a la 26 edición del festival más antiguo de Europa. Faustino Nuñez ofrecerá una conferencia en La Tertulia, el domingo a las 12 de la mañana, donde realizará un análisis de estas dos artes populares, cuya complicidad, según Tato Rébora, “es la complicidad entre grandes artistas”. EL broche final lo pondrá el espectáculo COMPLICIDAD, FLAMENCO Y TANGO, que cautivó a los espectadores en la pasada Bienal de Flamenco de Buenos Aires. El éxito de esta nueva edición del Festival Internacional de Tango ya empieza a dar sus frutos, tras la confirmación de varios grupos de espectadores provenientes de otras ciudades españolas, como San Sebastián, Sevilla o Madrid. Un orgullo para Granada, convertirse nuevamente en la capital del tango durante unos días.


26º FESTIVAL INTERNACIONAL DE

TANGO festival

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GRANADA 2014 · del 11 al 16 de marzo

En el centenario de Aníbal Troilo

ABONO Y LOCALIDADES: Taquilla del Teatro Isabel la Católica de 11h a 14h y de 17h a 20h · INFORMACIÓN: www.eltango.com · eltango@ya.com · 958 291 796


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serie C

SHERLOcKHOLMES Por Sara Álvarez / Fotografía Sara Álvarez

Estrenamos la nueva sección Serie C en Revista Zoom. En primer lugar, permitan que me presente. Soy una amante de la moda, cinéfila y apasionada de la fotografía. Día a día suelo comparar situaciones cotidianas con escenas de películas, personajes y frases de cine que ya forman parte de nuestra cultura popular. Pienso que cada persona tiene su alter ego en un personaje de película ya que, al fin y al cabo el cine es un reflejo de todos y cada uno de nosotros, tanto cineastas como espectadores. Es por ello que quise combinar en un mismo espacio la fotografía, el cine y la moda. Para ello me pregunté ¿cómo hubieran sido algunas películas si hubieran sucedido en Granada, y sus protagonistas hubieran sido granadinos? Lo veremos en cada número de la Revista Zoom. Comenzamos con uno de los personajes más carismáticos de la literatura y que hemos podido ver en numerosas ocasiones en la gran pantalla. Se trata de Sherlock Holmes. Homenajeamos a este personaje mítico representando sus aficiones y estereotipos más conocidos. Estilo inglés, amante de la música y mirada analítica a la vez que calculadora son algunas de las claves. Qué mejor que el DJ Don Gonzalo para

dar vida a nuestra versión de Sherlock granadino. Don Gonzalo se define a sí mismo como un melómano que lleva más de 15 años pinchando por toda España. Actualmente regenta junto a su mujer una de las diez mejores tiendas de discos de España, Bora Bora, situada en la Plaza de Derecho. Este comercio se ha convertido en un sitio de obligada peregrinación para todos los amantes de la música, donde se encuentran auténticas joyas en formato vinilo.

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*Situamos la escena de nuestro Sherlock granadino en Ruta del Veleta, un lugar privilegiado de la provincia de Granada, con aire cálido y señorial. *Para caracterizar a este Sherlock Holmes contamos con la colaboración de Loalba Joyeros (lupa GIOVANNI RASPINI, realizada en bronce blanco y gemelos de plata en espiral) y de la tienda de moda masculina Stadium donde tienen todo lo que necesitas para vestir con el aire británico que caracteriza a Sherlock Holmes, ya sea en su versión clásica o más moderna. *Completamos las aficiones y manías de nuestro personaje con un violín cedido por Pianos Francis, taller musical que desde 1985 ofrece impecables servicios de venta, restauración y afinación de instrumentos musicales. Créditos: Stadium: Darrillo Magdalena, 5 BJ. Granada. Loalba Joyeros: Plaza del Negro Juan Latino, 1. Granada. Pág. 87 Ruta del Veleta: Carretera de Sierra Nevada, 136. Cenes de la Vega (Granada). Pág. 80 Pianos Francis: Rector López Argüreta, 3. Granada. Más sobre moda, fotografía y cine en mi blog, carrouselmagazine.blogspot.com y saraalvarezfotografia.tumblr.com

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morayma

alquería de morayma Un concepto distinto de turismo rural Adentrándonos en las Alpujarras granadinas, con Sierra Nevada y la Contraviesa como telón de fondo, encontramos, a tan solo unos kilómetros de Cádiar, una amplísima finca rodeada de olivos y viñedos, en cuyo interior se alza el complejo turístico la Alquería de Morayma. Se trata de un lugar de infinitos espacios que fundó Mariano Cruz en los años 90, con la intención de crear, poco a poco, un complejo agroturístico en el que cultivar vides, olivos, higueras y almendros, construir su propia bodega y su propia almazara, a la vez que ofrecer al visitante un lugar de descanso y ocio, donde desconectar del día a día en plena naturaleza. En la actualidad, la Alquería, galardonada con el Premio Turístico de Andalucía en el 98 y reconocida como el producto turístico más original en 2006, está regentada por Antonio García Roldán, quien apuesta diariamente por un producto turístico diferenciado del resto, con alojamiento, restaurante y centro de agroturismo (turismo ecológico, enológico, biológico y biodinámico). Este proyecto pretende hacer partícipes a los clientes, animándolos a participar en actividades relacionadas con el cultivo, como la fiesta de la vendimia, en la que los participantes aprenden el proceso practicándolo con sus propias manos; o actividades gastronómicas, a partir de las cuales grupos de turistas aprenden a cocinar los platos típicos de la zona alpujarreña; sin olvidar las visitas guiadas o las catas de vino y aceite, que convierten esta finca en un lugar perfecto para disfrutar de las maravillas del campo y de la gastronomía más tradicional. Las actividades familiares e infantiles, junto con el turismo activo (senderismo, paintball, submarinismo, tiro con arco, puenting, espeleología y las rutas a caballo, gestionadas éstas últimas por Rafael Belmonte y Dallas Love), cobran protagonismo en este espectacular paraje, que invita a disfrutar de las innumerables posibilidades que ofrece la Alquería de Morayma.

un punto fuerte de este complejo turístico, en cuyo restaurante se ofrecen los mejores productos de la tierra, cultivados en la misma Alquería y cocinados de forma tradicional, con un toque de modernidad. Encarni Tovar Puertas, chef de la Alquería, elabora las especialidades de la casa, como el cordero con ciruelas, el arroz cortijero, el bacalao en salsa alpujarreña o las gachas de higo, con mimo y a la antigua usanza, aportando su toque personal, decorando los platos con plantas aromáticas y frutos del bosque. Además, la Alquería de Morayma cuenta con su propio vino, huevos ecológicos y un horno moruno para hacer su propio pan, para el disfrute de los comensales, que tienen la oportunidad de degustar los productos más naturales mientras respiran el aire puro de la sierra. Y para descansar, tras un completo día de actividades, catas y comidas, la Alquería de Morayma dispone de 23 pequeñas casitas equipadas, cuya peculiaridad se aleja por completo de concepto habitual de hotel rural. Se trata de un complejo de apartamentos y habitaciones que, en su conjunto, forman un pequeño pueblo alpujarreño, con su plaza mayor, sus fuentes y sus calles estrechas; que introducen al visitante en la Alpujarra profunda. Cada una de las habitaciones son tematizadas (la casa de la viuda, la ermita, la señorita, la casa del maestro o la casa del árabe, entre otras) y están decoradas en función del nombre que figura sobre sus puertas. Y si lo que desea el visitante es descansar en una cómoda butaca y leer un buen libro, o relajarse al aire libre, la Alquería dispone de una acogedora biblioteca, una sala de usos múltiples y una piscina, para los cálidos veranos alpujarreños. Estas y muchas otras singularidades hacen que la Alquería de Morayma sea algo más que un hotel rural. Se trata de un paraje único que convierte la estancia de sus clientes en una experiencia reconfortante e incomparable.

La gastronomía alpujarreña y ecológica también es revistazoom.es · 69


BABEL

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BABEL WORLD FUSION

Un viaje étnico, gastronómico y multicultural Como ciudad multicultural, en Granada existen algunos rincones que te trasladan, sin moverte del sitio, a lugares exóticos y lejanos. BABEL WORLD FUSION es uno de esos rincones, donde el visitante experimenta un “viaje gastronómico y étnico” a oriente, a la india y a otros lugares del mundo, tanto si su intención es hacer un alto en su camino y probar sus originales y generosas tapas, como si se sumerge en la amplia carta del establecimiento para disfrutar de un almuerzo o una buena cena. BABEL WORLD FUSION es uno de los bares más concurridos de Calle Elvira, la zona más multicultural de la ciudad, cuyas vías empedradas dan paso al famoso e histórico barrio del Albaicín. Nada más entrar en el establecimiento, nos trasladamos a otros mundos, empujados por la decoración étnica, compuesta por objetos y fotografías de los lugares más recónditos de la Tierra. El buen trato del servicio y el ambiente acogedor que percibimos al atravesar la puerta invita al visitante a pasar un buen rato entre amigos. Pero lo que más destaca de este restaurante es su cocina, basada en la gastronomía de distintos lugares del mundo. En su amplia carta, podemos encontrar desde comida 70 · revistazoom.es


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vegetariana, hasta platos orientales, italianos o mexicanos, pasando por las más exóticas recetas indias y árabes. Sus especialidades hablan por sí solas: “viajes de degustación gastronómica” como Sol naciente, Viaje a Oriente Medio o Indochina, o platos internacionales como creppetos, pitas y tacos. Destacan sus deliciosas Hamburguesas Babel (vegetariana, mexicana, tailandesa, india, ibérica, vegetal makhuta y vegetal falafel). Humus, kebab, sushi, tempura, wok, papillotes, secreto o rissotos, son algunos de los platos más demandados en BABEL WORLD FUSION. Por otro lado, este peculiar establecimiento cuenta con menús y ofertas diarias en platos, como el surtido de tapas con jarra de tinto o cerveza a 8,50 euros, y con copas, cócteles y mojitos o las famosas “copas Babel”. Las tardes de BABEL WORLD FUSION también son altamente recomendables. Además de poder degustar una amplia variedad de infusiones, tés y cafés con merienda a buen precio, también encontraremos distintas actividades, como intercambios lingüísticos, ciclos de cine, exposiciones, talleres creativos y lecturas poéticas, entre otras muchas otras actividades que BABEL programará próximamente. En definitiva, BABEL WORLD FUSION es un lugar diferente, para los que buscan una forma distinta de tapear y recorrer el mundo sin levantarse de su mesa. revistazoom.es · 71


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JORNADAS GASTRONÓMICAS El Restaurante Chikito está de celebración. Tras 38 años deleitando granadinos, turistas y numerosas personalidades de todos los ámbitos, este famoso establecimiento celebra sus IV Jornadas Gastronómicas durante todos los martes de marzo a mediodía. Luis Oruezábal quiere agradecer la fidelidad de amigos y clientes con estas prestigiosas jornadas gastronómicas compuestas por cuatro fantásticos menús cuya base serán el bogavante y la caza, elaborados por el reconocido chef Jacques Vanhoren, del restaurante Jacky de Nerja, un gran referente en la costa de Granada, que repite por tercera vez en restaurante Chikito. Los menús tendrán un precio especial. Con motivo del 38 aniversario del mítico establecimiento, los asistentes podrán degustar las exquisiteces cocinadas por Jacques Vanhoren, por 38 euros, incluyendo bebidas y copa de invitación. Todo un lujo a buen precio para amantes de la buena mesa. 72 · revistazoom.es


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MARTES 4 DE MARZO

MARTES 11 DE MARZO

MENÚ DE BOGAVANTE

MENÚ DE CAZA

Croqueta de bogavante con salsa de estragón *** Bisque de bogavante bajo su corteza de milhojas *** Bogavante a la manera “Tour D’Argent” *** Bogavante con salteado de setas, sobre su nido de pastas frescas *** Postre 38 Aniversario Café Lavazza

Terrina de campaña con salsa Cumberland *** Crema de faisán y champiñones *** Codorniz deshuesada, con manzanas Reinetas, Sobre fondo de foi gras caliente y salsa al Viejo Oporto *** Solomillo de venado a la “St. Hubert”, patatas Dauphine, compota de arándanos y manzana *** Postre 38 Aniversario Café Lavazza

MARTES 18 DE MARZO

MARTES 25 DE MARZO

MENÚ DE BOGAVANTE

MENÚ DE CAZA

Pinza de bogavante, sobre fondo de guacamole *** Bisque de “Rey de Los Mares”, perfumado al Armagnac *** Bogavante a la parisina, con sus dos salsas *** Bogavante gratinado Thermidor *** Postre 38 Aniversario Café Lavazza

Muslitos de codorniz a la Villeroy con salsa tártara Y brotes de cebolla *** Hojaldre de foie gras y trufas con salsa Perigourdine *** Perdiz a la Bria Savarin *** Mignon de corzo a la “Grand Veneur”, con compota de manzana y arándanos *** Postre 38 Aniversario Café Lavazza

BEBIDAS Manzanilla Solear Cerveza Amstel Agua mineral de Lanjarón Coca-cola Tónica Me y Refrescos de Me Orange y Me Limón VINOS BLANCOS D.O. Rueda: MARQUÉS DE RISCAL – 100% Verdejo D.O. Rías Baixas: VIONTA – 100% Albariño D.O.P. Granada: ALBAYDA – Savignon Blanc y Chardonnay VINO ROSADO D.O. Somontano: ENATE – 100% Cabernet Sauvignon VINOS TINTOS D.O. Ca. Rioja: AÑARES CRIANZA – Tempranillo, mazuelo, garnacha y graciano D:O: Ribera del Duero: PROTOS – Tinto del país D:O:P: Granada: PRADO NEGRO – Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha LICORES Orujos Pazo de Valdomiño Limonce Ginebra Masters Ron Barceló Añejo Whisky Glenfiddich 12 años

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P E R DI Z E N CE B OL L A DA Ingredientes ( para 1 persona) 2 cebollas 2 hojas de laurel 1 perdiz 5 dientes de ajo Caldo de pollo Zanahorias 1 vaso de vino blanco Tomillo en hoja Sal Pimienta en grano Aceite de oliva Puerros

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Elaboración Un día antes, marinamos la perdiz en vino blanco, laurel, tomillo, puerro, zanahoria y cebolla para que tome sabor (24 horas). Una vez macerada, doramos los ajos en aceite de oliva virgen y añadimos el laurel y la pimienta en grano. Marcamos la perdiz, previamente salpimentada, agregamos el vino blanco y dejamos reducir. Añadimos el tomillo en hoja y el caldo de pollo, agregamos la cebolla cortada en juliana y dejamos cocinar hasta que la perdiz esté tierna (Tiempo aproximado: 1,30 h). Montaje Se corta la perdiz por la mitad y se sobrepone una con otra. Previamente ponemos una base de cebolla pochada, se riega con el propio jugo de la perdiz y decoramos el plato con una cenefa de compota de manzanas, grosellas y moras.


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GUÍA DE ESTABLECIMIENTOS RECOMENDADOS

EN PORTADA: LA MADRIGUERA

¿QUIÉRES QUE RECOMENDEMOS TU ESTABLECIMIENTO? LLÁMANOS AL 605 474 514 O ESCRIBE A a.ortiz@revistazoom.es revistazoom.es · 75


g u í a d e g r a n a d a Y C O STA TR O PICAL

Restaurante Centro de Granada Restaurante Asador Centro de Granada es un proyecto cargado de energía e ilusión, que ha recibido una gran acogida a lo largo de estos años tanto por parte de la crítica como de los granadinos y que lo colocan como uno de los referentes gastronómicos de la capital. Se distingue por cuidar muy especialmente la calidad y frescura de sus productos utilizando las mejores materias primas y dando un servicio cálido, esmerado y profesional. Entre sus especialidades, se encuentran las magnificas Carnes Gallegas Asadas con Carbón de Encina, con especial mención al Buey; Codillo y Tartar de Solomillo de Buey. Asador Centro de Granada Restaurant is a project full of energy and illusion which has been warmly welcomed throughout all these years not only by the critics but also by the inhabitants of Granada, which makes it one of the gastronomic models in the city. It stands out for taking special care of the quality and freshness of its products, using the best raw material and providing a warm, professional, painstaking service. Among all its specialties we can find magnificent roasted Galician meat with holm oak charcoal, and also ox meat worth mentioning; “codillo” (meat from the pig’s front legs) and ox sirloin kitsch. Plaza Bib-Rambla, 9 Teléfono: 958 520 228 www.restaurantecentro.com Horario “non stop” de 12h a 24h de Lunes a Domingo

Restaurante Sibarius Sibarius Gastrobar es un nuevo establecimiento contemporáneo de dos plantas y bonita terraza, cosmopolita y vital. Ambiente relajado y divertido acompañado de un gran servicio que invitan a disfrutar de agradables almuerzos y cenas o de una copa tranquila. Cocina mediterránea de Mercado elaborada con ingredientes frescos y naturales, entre cuyas especialidades se encuentran arroces mediterráneos, Tartar de Atún Rojo de Almadraba o Ceviche de Vieiras. Además, los más atrevidos podrán disfrutar de nuevos sabores nacidos de la fusión con otras cocinas como la nikkei, la oriental o la peruana, una verdadera experiencia gastronómica.

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Sibarius Gastrobar is a new contemporary establishment with two floors and a nice, cosmopolitan and dynamic terrace. Fun and relaxing atmosphere accompanied by a great service that encourages guests to enjoy themselves with pleasant lunchs and dinners as well as a tranquil drink. Mediterranean food elaborated with fresh and natural ingredients, among whose specialties we can find Mediterranean rice, tunny-fishing red tuna kitsch or marinated raw scallops. Moreover, the most adventorous ones will be able to enjoy new flavours brewed from the fusion with other cuisines such as the nikkei, the Asian ot the Peruvian types, a true gastronomic experience. Plaza Bib-Rambla, 20 Teléfono: 958 222 796 www.restaurantesibarius.com Horario “non stop” de 12h a 24h de Lunes a Domingo 76 · revistazoom.es


g u í a d e g r a n a d a Y C O STA TR O PICAL

La Borraja La Borraja nace como un proyecto de vida y es el resultado de una dilatada experiencia profesional, un homenaje a la gastronomía en el más amplio sentido de la palabra. Se trata de un espacio donde podrá disfrutar de un cuidado desayuno, una gran variedad de de platos, ademas de un confortable espacio reservado. En la división de catering, La Borraja ofrece una gastronomía vanguardista, basada en una restauración de calidad,apoyandonos en productos 100% andaluces, cuidando al detalle cualquier tipo de evento, desde el día de su boda, hasta una pequeña comida de empresa. La Borraja was born as a life project and is the result of an extensive professional experience. It is a tribute to gastronomy in the widest sense of the word. It is a place in which customers will have the chance to enjoy a meticulous breakfast and a great variety of dishes, counting as well with a comfortable reserved space. With regards to the catering, La Borraja offers an avantgarde gastronomy, based on a catering of high quality which uses 100% Andalusian products. It will care the last retail of any type of event, from weddings to reduced business meetings.

Plaza Fortuny, 1 T. 958 049 915 De 8,00 a 00,00 horas www.laborraja.com

Restaurante Belladama Belladama Restaurante-Café es un establecimiento especializado en cocina creativa. Destacan su gran variedad de Fondue de carnes, quesos y chocolates, así como sus exquisitas Carnes y Quesos a la piedra. Cuenta entre sus especialidades con Novillo argentino, Buey nacional y Cerdo ibérico, sin olvidar su exclusiva Sangría de Fragolino o de Lambrusco. Por las tardes, Belladama se convierte en cafetería especializada, donde podrás tomar desde unos crêpes o gofres, hasta cafés especiales o Frappes. Su decoración es de lo más pintoresca, en la que aparecen detalles en cada rincón, con un aire ciertamente bohemio que le otorga un ambiente original y acogedor.

QR code generated on http://qrcode.littleidiot.be

Belladama café-restaurant is a specialized establishment in creative cuisine. Its great variety in Fondue meat, cheese and chocolate are highlighted, as well as its exquisit cheese and meat served on a stone plate. Among all its specialties, we can find Argentinian steer, national ox meat and Iberian pork, along with its exclusive Fragolino or Lambrusco sangria. In the evening, Belladama turns into a specializad café, where you can have some pancakes, waffles or even some special coffee and Frappes.

Calle Pintor López Mezquita, 9 Teléfono: 958 28 61 87 / www.belladama.es revistazoom.es · 77


sección

Las Tinajas

Las Tinajas sigue apostando por la continua renovación, manteniendo las cualidades que lo han posicionado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. El establecimiento cuenta con un salón principal más dos salones privados, una amplia terraza climatizada y una de las barras más concurridas. Entre otras novedades, encontramos la modificación de su carta para que disfrutar de la mejor gastronomía sea más asequible y un nuevo menú de tapas al alcance de todos los bolsillos, manteniendo la misma calidad de sus productos. Las Tinajas Restaurant is still devoted to constant renewal, maintaining all the qualities that have turned it into one of the best restaurants in town. This establishment has a great main hall plus two private ones, quite an ample air-conditioned terrace and one of the most crowded bars. Martínez Campos, 17 / Teléfono: 958 254 393 www.restaurantelastinajas.com

Chikito Esta casa, llena de tradición e historia, fue lugar de reunión de Lorca, Falla y otros intelectuales en la famosa tertulia literaria de ‘El Rinconcillo’. Hoy Chikito sigue siendo punto de encuentro de una selecta y fiel clientela, entre la que se encuentran ilustres personalidades de las artes, las letras y el deporte, que acuden a deleitarse con las tradiciones culinarias granadinas y andaluzas y con su bien seleccionada y cuidada bodega. In this place full of tradition and history, Lorca, Falla, and other intellectuals met on occasion for the well-known ‘El Rinconcillo’ literary gatherings. Today, Chikito is still the meeting-place for a select and regular clientele among whom, are well-known figures within the world of art, literature and sport.

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Plaza del Campillo, 9 (Junto a Parking Puerta Real) Teléfono: 958 223 364 www.restaurantechikito.com

Restaurante Sevilla Ubicado en un enclave privilegiado, en pleno centro histórico entre grandes conjuntos arquitectónicos: La Capilla Real, Palacio de La Madraza, Museo José Guerrero y La Catedral de Granada, llevamos al servicio de los granadinos desde 1930. Poseemos una barra histórica que seduce e invita a tapear con los sentidos. Con el buen hacer que nos caracteriza pretendemos trasladar los sabores de Granada en cada uno de nuestros platos, elaborándolos con productos granadinos por nuestro joven jefe de cocina Dany Álvarez, y regados con los buenos caldos de nuestra provincia. Located in a privileged location, in the historic centre between large architectural complexes: the Royal Chapel, Palacio de La Madraza, Museo José Guerrero and the Cathedral in Granada, have been in the service of the people of Granada since 1930. We have a historic bar that seduces and invites to taste tapas using the senses.

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Calle Oficios, 12 / Teléfono: 958 22 12 23 www.restaurantesevilla.es 78 · revistazoom.es


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Mirador de Morayma El restaurante Mirador de Morayma, situado en un carmen centenario del barrio morisco del Albayzín, ofrece una cocina auténticamente granadina donde el establecimiento pone a disposición de sus clientes una experiencia única por sus sabores autóctonos, su decoración fascinante, y un sin fin de detalles. Promoción de botella de vino ecológico de producción propia, Alquería de Morayma + degustación de 3 tapas Morayma: 15€ iva incluido. Una oportunidad para conocer este bien conservado carmen con vistas a la Alhambra. A partir de octubre, el Carmen Mirador de Morayma abre desde las 13:30 hasta el cierre. Mirador de Morayma Restaurant is located in a centenary carmen in the Moorish neighbourhood of Albaicín. This venue offers its own autochthonous cousine and a natural wine from an ecological vineyard. This establishment provides its customers with a variety of products grown in the country house of Morayma, in La Alpujarra of Granada. Ecological wine plus a three Morayma tapas tasting. Open from half past one p.m. Pianista García Carrillo, 2 Teléfono: 958 22 82 90 y 958 22 48 12 ABIERTO DESDE LAS 13:30 HASTA EL CIERRE www.miradoredemorayma.com www.alqueriamorayma.com

Alquería de Morayma El Complejo Rural Alquería de Morayma está situado en una finca de 50 hectáreas, a pocos kilómetros de Cádiar, en plena alpujarra granadina. El complejo, anclado en un lugar privilegiado, con vistas a Sierra Nevada y a la Contraviesa, cuenta con un restaurante cuya extensa carta está pensada para todos los paladares, desde el rescate de platos típicos alpujarreños hasta creaciones de alta cocina, siempre guardando el estilo de la Alquería y elaborados con productos cultivados en la propia finca. El alojamiento está compuesto por 23 apartamentos rurales variopintos más la Ermita, todos con vistas a Sierra Nevada. Además, la Alquería programa actividades de senderismo, rutas a caballo, crecimiento personal, conferencias y encuentros. La finca también dispone de bodega, almazara y lagar propios, donde se realizan catas y degustaciones, tanto de vino como de aceite, con maridaje, siempre con productos propios de la alquería. Morayma farmhouse rural complex is located in a 50-hectare ranch near Cádiar right at the height of the Alpujarra. This complex, situated in a privileged site, with views to Sierra Nevada and the Contraviesa, has a restaurant whose large menu is thought to be for all tastes, from the recovery of traditional dishes from the Alpujarra to haute cuisine creations, always being faithful to the farmhouse style and elaborated with products grown in our ranch.

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Ctra A-348 (Km 50), Cádiar (Granada) Tlf. 958 34 32 21 - 958 34 33 03 info@alqueriamorayma.com www.alqueriamorayma.com revistazoom.es · 79


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Restaurante Ruta Del Veleta Ilusión, Pasión Y todo nuestro arte Desde hace 38 años, en Ruta del Veleta proponemos disfrutar de los sabores inolvidables de los platos tradicionales, agregando un toque de modernismo que convierte cada plato en una apología a las emociones. A través de la ilusión diaria, la pasión por el trabajo bien hecho, la creatividad en todas las etapas del negocio y la sinceridad de ofrecer lo mejor de nosotros mismos, conseguimos la máxima satisfacción de nuestros clientes. Trabajar con ilusión y pasión es la única garantía de que la gastronomía se convierta en un arte. Ruta del Veleta has been proposing the pleasure of the unforgettable tastes of traditional dishes for 38 years, adding a touch of modernism which transforms each dish into an apology for emotions. It is due to a daily eagerness, passion for a well done job, creativity at any stage of the business and the sincerity of offering the best of ourselves, that we gain the maximum satisfaction of our customers. Working with illusion and passion is our unique guarantee when transforming gastronomy into art. Carretera de Sierra Nevada, 136 Cenes de la Vega www.rutadelveleta.com info@rutadelveleta.com Teléfono: 958 48 62 93

Fusión Pasión UN NUEVO CONCEPTO DE OCIO EN EL CENTRO DE GRANADA En la céntrica C/ Pedro Antonio de Alarcón, junto a C/ Recogidas, encontramos Fusión Pasión Cocktail & Music Club un nuevo concepto de ocio donde disfrutar de un buen café, un cocktail o un buen habano. Contamos con espacios privados para celebrar todo tipo de eventos, fiestas, celebraciones... Especialistas en coctelería, Fusión Pasión dispone de una amplia y variada carta de cócteles y destilados. Además, en Fusión Pasión podrá disfrutar de los principales eventos deportivos en su pantalla de 160”. Innovación, elegancia y profesionalidad nos definen.

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In the central Pedro Antonio de Alarcón Street, next to Recogidas Street, we find Fusión Pasión Cocktail & Music Club, a new concept of leisure where to enjoy tasty coffee, a cocktail or a good Havana cigar. We count with private spaces to celebrate any kind of event, party or celebration. Specialists in cocktails, Fusión Pasión has at its disposal a wide and varied menu of cocktails and brewery. In addition, in Fusión Pasión you will be able to enjoy the main sportive events on its 160 inches screen. Innovation, elegance and professionalism define us. Pedro Antonio de Alarcón, 18, 646 09 33 50 80 · revistazoom.es


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Restaurante San Nicolás

Los granadinos ya cuentan con un punto de encuentro gastronómico y cultural, en un Carmen rehabilitado del S.XIX, en pleno corazón del Albayzin. Se trata del Restaurante San Nicolás, donde, además de degustar una cocina moderna, elaborada por la Jefa de Cocina, Noelia Díaz; los asistentes podrán degustar la carta de vinos, cafés o cócteles, en el “Salón de Té y lectura”, mientras se deleitan con las obras expuestas o leen un libro en una cómoda butaca. People in Granada can already enjoy a centre of cultural and gastronomic encounters. It is the Restaurant San Nicolás, in where, apart from being delighted by a modern cuisine, prepared by the Chef, Noelia Díaz, customers will be able to taste the wine list, coffees or cocktails in the “Salón de Té y lectura”, whilst they take delight of the works of art being exposed or they read a book in a comfortable armchair. C/ San Nicolás Nº 3 Teléfono: 958 80 42 62 - 958 27 28 42 www.restaurantesannicolas.com

D Rechupte

Establecimiento ubicado en el centro de Granada, en el barrio de la Chía, en un local de más de 100 años de antigüedad, con una decoración moderna y una exposición permanente de esculturas luminosas. D Rechupte es especialista en desayunos, almuerzos y tapeo, donde destacan los piononos de morcilla, sus pasteles de patata o los rollitos de carne con frutos secos; ofreciendo productos de primera calidad preparados con arte y cariño. Si quieres celebrar tu cumpleaños, despedida o cualquier otro evento, no dudes en llamarnos. Estaremos encantados de atenderte. D Rechupte is specialized in breakfast, lunch and snacks, where black pudding pionono, potatoe pie and meat spring roll with dry fruits stand out; offering high quality products kindly and patiently prepared. If you want to celebrate your birthday, bachelor/bachelorette party or any other event, don’t hesitate to call us. We will be pleased to take care of you.

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Marqués de Falces, 1. Barrio de la Chía. / T. 690 805 623 De lunes a viernes, de 7:00 a 00:00 - Sábados de 9:00 a 1:00 Facebook: D rechupte / d.rechupte@gmail.com

Café Fútbol Café fútbol abrió sus puertas en 1903. Desde entonces cuatro generaciones de Suárez han pasado ya por esta emblemática cafetería de Granada, donde se mantiene la tradición en la elaboración de los mejores Churros con Chocolate y su exquisita leche rizada. Hoy ningún granadino entendería la Plaza de Mariana Pineda sin el Café Fútbol.

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Fútbol Café first oponed in 1903. Since then, four generations of Suárez have gone past through this emblematic café in Granada, where both the tradition and making of the best and most exquisite Churros con Chocolate and Chilly Milk are still maintained. Nowadays, none of all the people in Granada would understand Mariana Pineda Plaza without a Fútbol Café.

Plaza Mariana Pineda, 6 Teléfono: 958 22 66 62 Web: http://www.cafefutbol.com

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Restaurante Verdejo Caminando por el paseo marítimo de Salobreña, encontramos el Restaurante Verdejo, un establecimiento ubicado en primera línea de playa, donde disfrutar de la buena gastronomía, de un servicio profesional y esmerado y del clima tropical durante todo el año. Restaurante Verdejo está especializado en pescados y mariscos, aunque en su amplia carta también se pueden encontrar gran variedad de arroces, combinados y carnes para todos los gustos. Walking through the Salobreña promenade, we can find Verdejo Restaurant, an establishment located in the beachfront , where you can enjoy some exquisit gastronomy, a professional and painstaking service and the tropical climate throughout the whole year. Paseo Marítimo de Salobreña. Urbanización El Sol, Edificio Venus, 2 Teléfono: 958 610 401

La Fábrica El pasado verano nació en Salobreña una nueva propuesta gastronómica necesaria en la localidad. Se trata de La Fábrica, un nuevo establecimiento cuya cocina cuenta con el sello de calidad de Restaurante Verdejo y en el que se ofrecen tanto desayunos, como tapas, vinos, raciones y tablas. En definitiva, La Fábrica es un lugar en el que pasar un rato agradable a cualquier hora del día y con la garantía de la buena cocina.

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Last summer, a new gastronomic proposal needed in the locality was born in Salobreña. It is called La Fábrica, a new establishment whose cuisine counts on the seal of quality of Verdejo Restaurant and where breakfast, tapas, wines, portions and platters are offered and served. Definitely, La Fábrica is a place where you can spend a nice moment at any time of the day, haute cuisine guaranteed.

Avenida de motril, 2, Salobreña Teléfono: 958 828 166

Rest. Marisquería Trasmallo El Restaurante Marisquería El Trasmallo cuenta con tres establecimientos en Salobreña, Motril y Sierra Nevada, tres paradas obligatorias para degustar el mejor marisco de la Costa Tropical. Las especialidades de El Trasmallo son el marisco y pescado nacional fresco, paellas, zarzuelas, arroz con bogavante, carne y pescado frito o a la parrilla, sin olvidar su toque más personal en la repostería. Un lugar perfecto para relajarse en compañía de familiares y amigos, ya sea en mar o en montaña. El Trasmallo Seafood Restaurant has got three establishments in Salobreña, Motril, and Sierra Nevada, three compulsory visits to deliciate the best seafood casserole in Costa Tropical. El Trasmallo’s specialties are fresh national seafood and fish, paella, seafood casserole, rice with lobster, meat and fried or grilled fish, apart from its most personal touch in patisserie.

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Paseo Marítimo C/ Francisco Giles s/n Edif. Los Faroles SALOBREÑA. 635 624 750 Edificio Penibético, 3 (Estación de Esquí) SIERRA NEVADA. 690 392 358 Club Náutico (Muelle de Poniente s/n) 649 110 525

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Calabajío En pleno corazón de la Costa Tropical se encuentra Restaurante Calabajío, donde podrá disfrutar de la más alta cocina, elaborada con productos de la zona, una amplia bodega y una carta de pinchos a un precio asequible. Restaurante Calabajío dispone de zona Chill-Out, donde podrá saborear sus deliciosos cocktails, copas y gin tonics, hasta que el cuerpo aguante, acompañados de buena música y ambiente chillout. Restaurant Calabajío can be found in the real heart of the Costa Tropical; it is a unique establishment in which guest may feel delighted by haute cuisine, elaborated with home grown products; it also counts with a wide cellar and a list of tidbits at an affordable price. Restaurant Calabajío offers a Chill-Out area in where customers will be able to enjoy its delicious cocktails, drinks and gin tonics. Parque Mediterráneo, Playa Galera, Taramay ALMUÑECAR (Granada) Tel: 665 633 889 http://calabajiorestaurante.com/

Chiringuito Sumo En primera línea de playa, Chiringuito SUMO es el lugar perfecto para oler el mar y escuchar sus olas mientras se desconecta de todo aquello que pueda provocar el más mínimo estado de estrés. Abierto todo el año, desde las 13.00 horas, SUMO concentra, en un sólo lugar, todo lo que un cliente exigente y consentido pueda necesitar, a cualquier hora del día. Cervezas, vinos y snacks. Una amplia variedad en cafés, tés y cócteles. Copas Premium, unos gin&tonic extremadamente cuidados, música en directo, monólogos, noches latinas, fiestas temáticas y un selecto ambiente que, sin duda, sabe elegir.

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Playa de Poniente s/n, Motril

Confitería Pepe Videras

La Pastelería Confitería Pepe Videras lleva más de un siglo endulzando a sus clientes con los mejores pasteles y dulces artesanos, elaborados de la forma más tradicional, pero con un toque moderno e innovador. Si están de paso por Granada, no den por finalizada su visita sin probar su especialidad, la Torta Real de Motril, cuya receta permanece intacta desde sus orígenes. Además, podrán transportarla sin problema durante su viaje de vuelta o pedir que se la envíen a cualquier rincón de España. Pruébenla y disfruten de esta pasión tan granadina. Patisserie Confectioner Pepe Videras has been sweetening its customers with the best cakes and handmade sweets for more than a century;. If you are visiting Granada, do not hesitate to try its specialty, the “Torta Real de Motril”, whose recipe remains intact from its origins. In addition, customers will be able to carry it back home or ask us to send it to any region in Spain. Try it and enjoy this passion so typical of Granada.

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Calle Nueva, 54, Motril / 958 600 406 cc Serrallo Plaza / 958 16 42 85

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Tetería Kasbah Dejando atrás calle Elvira y subiendo por la calle Calderería, nos introducimos directamente en la zona más morisca de Granada, donde encontramos la Tetería Kasbah, un establecimiento de dos plantas con decoración árabe que cuenta con una amplia variedad de tés, zumos, batidos, licores, postres y dulces morunos. Además, en Tetería Kasbah también podemos disfrutar de la gastronomía árabe, vegetariana y mediterránea. Su zona chillout es perfecta para relajarse y desconectar. Leaving Elvira street behind and going up through Calderería street, we get right into the most Moorish area of Granada, where we can find Kasbah tea house, an establishment with two floors and Arabic decoration which has a wide range of tea, juice, milkshake, liquor, desserts and arabic sweet.

Calle de la Calderería Nueva, 4 Teléfono: 958 22 79 36

Buda Tribal El restaurante Buda Tribal, ubicado en la céntrica calle Elvira, es un buen lugar para disfrutar de la gastronomía andalusí o para tomar un buen cóctel en un local amplio y confortable, con una decoración muy peculiar, al estilo oriental. Destacan su gran variedad de tapas, su amplia carta y su ambiente relajado.

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Buda Tribal Restaurant, located in the central Elvira street, is a good place to enjoy Andalus gastronomy or have a nice cocktail in an ample and comfortable establishment, with a very peculiar decoration, oriental style. Its great variety of snacks, its large menu and its relaxing atmosphere really stand out.

Calle Elvira, 18 eb.toidielttil.edocrq//:ptth no detareneg edoc RQ

Babel World Fusion Situado a los pies del Albaicín, en una de las calles más famosas de Granada, Babel World Fusion, es el lugar perfecto para tapear, si lo que buscas es fusión internacional y tapas exóticas. La decoración multicultural, sus “tapas del mundo” y sus menús económicos y fuera de lo convencional, son la combinación perfecta para pasar un buen rato en un ambiente agradable. Located at the bottom of Albaicín, in one of the most famous streets in Granada, Babel World Fusion is the perfect place for having some tapas, if you are actually looking for international fusion and exotic snacks. Its multicultural decoration, its “tapas from around the world” and its economic and outside-of-the-box menu are the perfect combination for having a great time in a comfortable atmosphere. Calle Elvira, 41 Teléfono: 958 22 78 96

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Papaupa Retrofusionfood Atrévete a probar la fusión de sabores tradicionales mediterráneos con los latinoamericanos, en Papaupa Retrofusionfood, un nuevo establecimiento con una atmósfera idílica en el barrio del Realejo, donde los mágicos sabores se conjugan para satisfacer tus sentidos. Mobiliario retro, renovación diaria de tapas y un ambiente íntimo caracterizan este nuevo espacio gastronómico. Venture to prove the fusion of traditional Mediterranean tastes and Latin American ones in Papupa Retrofusionfood, a new establishment with an idyllic atmosphere in the neighbourhood of Realejo, where magic flavours are fused together with in order to satisfy your senses. Calle Molinos, 16 / T. 958 99 18 44 / Facebook/papaupa De 12 a 00,30h., de miércoles a lunes

Café Bar La Madriguera

Un nuevo punto de encuentro abre sus puertas en pleno centro de Granada, junto a calle Alhamar. El Café Bar La Madriguera se distingue por sus desayunos y por sus tapas y raciones caseras, entre cuyas especialidades destacan los callos, el choto al ajillo o la morcilla y el chorizo de Güejar Sierra, acompañadas de una caña bien tirada o de un vino de la tierra. Pruébalas en su cálido y confortable interior o en su amplia terraza. A new meeting point opens its doors in the very centre of Granada, next to Alamar street. La Madriguera Café Bar s really distinguished by its breakfast and its tapas and home-cooked portions, among whose specialties we can find sticky casserole, garlick calf, black pudding and chorizo from Güejar San José Baja, 44 · Teléfono: 958 26 12 75 Sierra.

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Horario: De 8:00 a 24:00Domingos de 9:30 a 16:00

Taberna Atienza Escondida en el Pasaje Sócrates, Taberna Atienza se ha convertido en uno de los bares más entrañables de Pedro Antonio. Raciones a mediodía a precios más que asequible y tapas diferentes convierten a este lugar en la mejor opción para disfrutar entre amigos de la movida granadina. Taberna Atienza también os atiende justo al lado de Plaza de Einstein If you are looking for a different place to have tapas in Pedro Antonio Street, do not hesitate to visit Taberna Atienza. It offers more than affordable plates for lunch and different tapas that have made of this place the best choice when meeting and hanging around with friends.

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Obispo Hurtado, 18 – Pasaje Sócrates Plaza Einstein, 3

Shambala

Junto a Plaza Trinidad se encuentra el bar Shambala, un acogedor local con terraza, donde puedes desayunar, tomar el menú del día a 7,50 € o disfrutar de sus vinos naturales y ecológicos, cócteles, zumos naturales, sándwiches, etc. Además, ahora tendrás la oportunidad de probar el menú vegano por 1 € más y la posibilidad de escoger tapa vegana con verduras ecológicas de la “ecocaja” que todos los miércoles se reparte en el bar. (+ info: diariodeunahuertaanunciada.wordpress.com). Next to Trinidad Plaza, you can find Shambala bar, a warm and welcoming establishment with a terrace. You can have the daily special menu for just 7.50 €, or enjoy its natural and ecological wines, cocktails,organic juices, sandwiches, etc. Calle Fábrica Vieja, 6

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Barshambala.blogspot.com Barecito Shambala/facebook.com

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Giráldez Fotografía Con más de 15 años de experiencia en el mundo de la imagen, Giráldez Fotografía es una apuesta segura para reportajes de bodas y otros eventos y para potenciar la imagen de restaurantes y negocios hosteleros. La originalidad, unida a la profesionalidad, avalan la calidad de Giráldez Fotografía. Un valor asegurado para los momentos más especiales. With over 15 years of experience in the world of images, Giraldez Photography y a sure bet for weddings and other photographic events , strengthening the image of restaurants and all types of buinesses though their creative and professional work.Their originality and professional skills make Giráldez photography a guaratee of quality for your special and important moments.

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La Expositiva La Expositiva es un espacio cultural polivalente y multidisciplinar situado en pleno centro de la ciudad de Granada. Multidisciplinar porque en él tienen cabida diversas disciplinas artísticas y creativas: las artes escénicas, la música, la imagen y el diseño, el cine y lo audiovisual… y polivalente porque La Expositiva permite que convivan en un mismo lugar, actividades de formación y aprendizaje, espacio de coworking para emprendedores y empresas del sector creativo y cultural, exhibición de espectáculos y conciertos, librería especializada en contenido cultural, programación de eventos, charlas y conferencias, presentaciones de libros, de discos, de cortometrajes… Se trata de un espacio integral, versátil, plural y colaborativo, que busca conectar personas y sensibilidades. Un lugar sinérgico, abierto a todo y a todos, dónde intercambiar ideas, proyectos, conocimiento, y lo más importante, un lugar habitado por personas dispuestas a colaborar a través de la cultura del emprendimiento y de la innovación social.

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Calle Cárcel Alta, 7 www.laexpositiva.com 86 · revistazoom.es


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Loalba Joyeros Continuando la tradición familiar iniciada en 1958, LOALBA Joyeros se establece en el centro histórico de Granada aunando la incorporación de nuevas tecnologías con una rigurosa experiencia artesanal. LOALBA destaca por la creación de joyas de cuidadoso diseño, realizadas con materiales de alta calidad y la mejor ejecución técnica, siempre con la excelencia como filosofía de empresa. Además LOALBA Joyeros ofrece una extensa gama de artículos de regalo de última tendencia en el mundo de la decoración y la moda. LOALBA JOYEROS colabora en el último cd recopilatorio “ Y SI FUERAN ELLAS”, aportando las joyas que ilustran las imágenes de este disco. En él, las mejores voces femeninas del panorama nacional, interpretan los grandes éxitos de ALEJANDRO SANZ.

eb.toidi

Continuing with the familar tradition commenced in 1958, LOALBA Jeweler’s is located in the historic centre of Granada combining the incorporation of new technologies with a rigorous handcrafted experience. LOALBA is highlighted for the creation of carefully designed jewellery, made with high quality materials and from the best technical realisation, always with excellence as our corporate philosophy. Besides, LOALBA Jeweler’s offers a wide range of fashionable souvenirs in the fields of fashion a decoration. Plz. Del Negro Juan Latino, 1 Teléfono: 958 221 642 Web: http://www.loalba.com

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Esta por Mamá ‘Esta por Mamá’ ha conseguido posicionarse en Granada como un proyecto innovador, que pretende dar respuesta a las necesidades e intereses de las familias y los bebés que buscan algo diferente: “Permitido tocar y trastear” es uno de los lemas de este establecimiento, cuyos productos, fabricados mayoritariamente en España y Europa, son atrevidos, gamberros y divertidos, alejándose de los estereotipos, pero sin dejar de lado la ternura. ‘Esta por Mamá’ apuesta por los pequeños fabricantes y los artículos “que los bebés escogerían si pudieran”; una selección muy cuidada, basada en un gusto personal y pensada, sobre todo, para la comodidad del bebé. Además ya es posible realizar compras a distancia, gracias a su recién estrenada tienda on line, www.estapormama.es Su apuesta más importante son sin duda las actividades, con las que pretenden cubrir las necesidades de información, formación y ocio de las familias en esta etapa de su vida: clases de yoga para embarazadas, de gimnasia mamá-bebé, cursos de masaje para bebés, inglés o música (siempre en compañía de los papis), talleres de arquitectura en familia, charlas sobre nutrición, sueño infantil... hacen de Esta por mamá un lugar imprescindible en Granada. Obispo Hurtado 11 / 958 25 16 19 De lunes a viernes de 10:30 a 14:00 y de 17:30 a 21:00 www.estapormama.es 88 · revistazoom.es


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Drop Drop es un lugar de referencia que ofrece un producto diferenciado, para los iconoclastas y todas aquellas personas a las que les gusta vestir con estilo. Un lugar donde se apuesta por las últimas tendencias y la constante renovación. Las firmas de lujo coexisten con las primeras firmas nacionales e internacionales, como Gucci, Dolce&Gabbana, Dsquared2, Boss, Belstaff, Burberry, Ck Calvin Klein o DKNY entre otras. Con más de 25 años de trayectoria en Andalucía, Drop llega a Granada para instalarse en el nuevo Centro Comercial Serrallo Plaza y ofrecer al visitante un amplio abanico de posibilidades para vestir con estilo y personalidad. Drop is a point of reference that offers differentiated products for iconoclasts and stylish people. This place pledges to the last tendencies and constant renewal. Luxury firms coexist with the first national and international trade marks, such as Gucci, Dolce&Gabbana, Dsquared2, Boss, Belstaff, Burberry, Ck Calvin Klein or DKNY. Counting with more al twenty-five years of trajectory in Andalucía, Drop arrives in Granada to get settled in the new mall Serrallo Plaza and to offer a wide repertoire of possibilities to visitors who want to dress with style and personality. Centro Comercia Serrallo Plaza C/ Laguna de Cameros, 1 T. 958 681 701 www.bydrop.com revistazoom.es · 89


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De We De We es un espacio ubicado en el Centro Comercial Serrallo Plaza, dedicado a la moda de diseño y orientado a un público alegre y desenfadado. Grandes marcas como Adidas, Amy Gee, Antony Morato, Aro, Converse, Cruiff, Desigual, DR Martins, El Gaso, Fred Perry. G Star, Hummel,Jack&Jones, Kawasaki, Keds, Miss Sixty, Molly Braken, Maison Scotch, Munich, New Balance, Nike, Only, Phard, Scotch&Soda, Selected, Silvian Heach, Veromoda o Vila, se fusionan con la firma unisex del Grupo Drop De We. De We is a new space, situated in the new mall Serrallo Plaza, and dedicated to designer fashion and oriented towards a cheerful and disinhibited audience. Important trademarks such as Adidas, Amy Gee, Antony Morato, Aro, Converse, Cruiff, Desigual, DR Martins, El Gaso, Fred Perry. G Star, Hummel,Jack&Jones, Kawasaki, Keds, Miss Sixty, Molly Braken, Maison Scotch, Munich, New Balance, Nike, Only, Phard, Scotch&Soda, Selected, Silvian Heach, Veromoda or Vila merge with the unisex firm of the group Drop.

CENTRO COMERCIAL SERRALLO PLAZA C/ LAGUNA DE CAMEROS, 1 T. 958 681 702 WWW.BAYDROP.COM 90 · revistazoom.es


GRABACIÓN DEL CONCIERTO·DOCUMENTAL

15 DE MARZO

21:00H

PALACIO DE LOS DEPORTES DE GRANADA

CON LA COLABORACIÓN EN DIRECTO DE:

MIGUEL RÍOS MISS CAFFEINA JOSE ANTONIO GARCÍA LAGARTIJA NICK LOS PILOTOS LOS ESCLAVOS

LOS ÁNGELES ERIC JIMÉNEZ, FLORENT Y BANIN (LOS PLANETAS )

MANU FERRÓN ROYAL MAIL

M CLAN LAPIDO NIÑOS MUTANTES NAPOLEÓN SOLO PÁJARO JACK LEMON PARADE

¡Y MUCHOS MÁS! PUNTOS DE VENTA DE ENTRADAS: ENTRADAS GO!, EL CORTE INGLÉS, TICKETMASTER, TICKETEA Y ENTRADAS.COM APERTURA DE PUERTAS A LAS 19:00H PRECIO: 20€+GASTOS DE GESTIÓN ORGANIZAN:

COLABORAN:



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