N°
804
15 mars 2016
オヴニー・パ リの 新聞
LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m o v n i @ i l y f u n e t . c o m tél:+33(0)1 4700 1133 OVNINAVI OVNI_NAVI
Actualitésふ
02
マルチーヌ・オブリ、大統領を糾弾。 Opinion
好評連載 ! 浮雲だより。 Restaurant
04 07
食肉界スーパースターのレストラン。 Petites Annonces
暮らしに便利、掲示板。
毎月 1 日・15 日発行
12-15
パリ南郊の
Gratuit / 無料
パ
フジタの家へ。
リの南西、エソンヌ県 の村ヴィリエ・ル・バク
ルに、レオナール・フジタ（藤田嗣 治・1886 ～ 1968）のアトリエ兼 住居が公開されている。 第二次大戦後の1950年に君代
夫人を伴ってパリに戻ったフジタが、 最後の人生を過ごした家です。 いちばん近い駅から3km近く離 れた交通不便なこの村に住むこと にしたのは、他人に煩らわされず 制作に没頭したいという思いから だった。 村役場のある広場に近い家は、
街道に面していて、道路側から見 ると2階建てだけれど、庭側からは 3階建ての造り。18世紀の農家を 改装した小さな家は、フジタの手 による絵皿やブリキ細工のオブジェ など、驚くほどかわいらしいモノの 数々で埋まっていて、フジタ夫妻の 穏やかな暮らしぶりを伝えている。 画材や工具が残された屋根裏の アトリエには、晩年のフジタが心血 を注いだランスの礼拝堂を飾るフ レスコ画の習作も並んでいます。 エコール・ド・パリを代表する人 気作家でモンパルナス狂乱の時代 の主役だったFOUJITA、軍部に 協力して戦争画を描き、戦後その 責任を問われ非難を浴びた藤田と いったイメージとは異なるこの小さ な田舎家は、人間フジタのやさしい 姿が感じられる場所なのです。 （稲）
actualités
02
［ フランスのニュース ］
カマラード（同志） ・オブリ、大統領を糾弾。
économie
は " Trop, c'est trop ! （ ”もうたくさ
20年以上は15カ月分と上限が設けられる。
ん ! ）と叫んで批判した。
同改正案に80万人の反対署名メールが
それに輪をかけるのが、エルコム
殺到し慌てたヴァルス首相は閣僚会議へ
リ労働・雇用相による労働法改正
の提出を2週間延期し3月24日に。9日、同
案だ。2014年４月、経営者側と労
法案の全面撤回を要求し労組、高校・大
組陣営が同意した協定期限が6月
学生もストとデモを繰り広げた。マルチネー
30日なので、それ以降の協定に早
ズCGT労組書記長は、まるで19世紀の労
急にこぎつけなければならない。
働条件に後戻りと怒る。100年以来、労働
昨年1年間で失業者が約59万人
時間短縮のために闘ってきた労働者に、社
増え、UNEDIC（1958年創立の失
会党政権が労働時間を伸ばし、解雇を容
業保険機関）の赤字額は45億ユー
易にし、企業の競争力を高めたいヴァルス
ロ、18年には350億ユーロに達する
首相とマクロン経済相は社民リベラリズム の鑑（かがみ）。それに対して闘うカマラード・
マルチーヌ・オブリといえば、ジョスパ
見込み。そこで応急措置として、50 歳以上の失業手当受給期間を今の3年から
オブリは、21世紀のジャン（ヌ） ・ジョレス？
ン政権（1997-2000）で雇用相、08年に社
2年にすれば10億ユーロ節約。保険料の最
オランド大統領は、失業率のグラフが右
会党第一書記になり、現在リール市長。そ
低負担期間4カ月を6カ月にすれば18億ユー
下がりにならなければ次期大統領選に立
して週35時間制の生みの親、社会党のトー
ロ節約。週労35時間は不変だが、1日の
候補しないと約束した。オブリ＝リール市長
テム的存在だ。2月25日付ル・モンド紙１
最高労働時間を10時間から12時間に、週
はオランド大統領に反旗をひるがえし、坊
頁にわたる現政権糾弾声明文には、代表
最高44時間を46時間に、分野により60時
主憎けりゃ袈裟まで憎いというように、ヴァ
オブリ以下、17人の左派政治家ら（コーン
間も可能に。超過勤務は+10%加算され、
ルス首相とマクロン経済相の、することな
=ベンディットも）連名で、国籍剥奪法から
現行法では超過勤務時間の支払いは1年の
すことをこっぴどく批判し、社会党を二分す
難民政策、労働法改正案まで、全てを強
計算が、改正案では3年間の計算となる。
る。それは大統領選予備選への下準備な
く批判。社民リベラリズムを独走するマク
また、経済的解雇理由の範囲が広がり、
のかもしれない。大統領選社会党候補に
ロン経済相が日曜営業法を敷いた時、彼女
解雇の慰謝料は勤続2年未満は3カ月分、
なれたら仏版メルケルを目指す？（君）
ル・モンド紙（16-2-25） 「オブリ、大統領を糾弾」。
～ 三面記事から ～
ロージュ・ オランピック楽団。
団名の正当性をアピール、示談を試みた。 「ロージュ ・オランピック楽団」は、フリー メイソンのOlympiqueロッジの会員ふたり
フランス電力会社 （EDF）の財務担当幹部ト マ・ピクマル氏が3月初めに辞任したと7日付仏 各紙が報じ、EDFもその事実を認めた。 EDFが20 08年に買収した、英ヒンクリー・ ポイント原子力発電所における欧州加圧水型炉 （EPR）2基の建設計画が、財務的に無謀だ というのが辞任の理由。EDFの経営悪化によ り、建設総費用233億ユーロのうち、中国企 業投資分の33.5％を除く66.5％分をEDFが 負担することはますます困難になっている。 ピクマル氏らの再三の求めに応じて、EDF株 85％を保有する仏政府は、増資の形で18億 ユーロの資金を注入したが、同氏は不十分と 主張。この計画は英仏両政府も推進し、オラ ンド大統領は 「仏政府は全面支援する」と発言。 しかし計画は何度も延期され、現時点では 2025年操業予定になっている。財務担当幹 部がさじを投げるというのは、相当深刻な事態 なのだろう。 （し）
chiffre
［ 数字 ］
61万1000人人
によって1783年に結成されたものだ。秀逸
ヴァイオリニストのジュリアン・ショーヴァ
の演奏家65人で構成され、サン・ジョルジュ
ンさんは、2015年に楽 団を結 成し「Le
（1745-99）が指揮する欧州屈指のこの楽団
Concert de la Loge Olympique」 （CLO）
のためにハイドンやサリエリが作曲し、王
と命名したが、 「Olympique」の名を独占
妃マリー・アントワネットのお気に入りにも
したいフランスのオリンピック委員会から改
なった。指揮者サン・ジョルジュはグアド
た（しかし作品は今日まで残っている） 。
名を求められた。カナール・アンシェネ紙
ループで奴隷と植民者のあいだに生まれた
昨年末、ショーヴァンさんは仏オリンピッ
が報じた。ショーヴァンさんは、CLOはも
人だった。音楽やダンス、剣術に長け、
ク委員会の弁護士から「２月11日までに改
ともと、1783年に結成された楽団の名で、
1753年にフランス本土に渡り、名ヴァイオ
名しないと法的手段に訴える」との勧告を
クーベルタン男爵の仏オリンピック委員会
リニスト、作曲家として活躍する。ヴァイオ
受け、特許庁に申請した楽団名の抹消を
（1894年）よりも古いことや、楽団が、演奏
リン協奏曲や弦楽四重奏曲などの名作を
余儀なくされた。現在、楽団名を取り戻す
曲が作曲された時代の楽器を用いる歴史
残し、混血だったことから「黒いモーツァル
ための署名運動を行っている。小さな芸術
考証的なアプローチをしていることなどから
ト」の異名をとるが、ナポレオンは奴隷制
家集団の、権力と不条理との戦いだ。 （集）
も、フランス音楽史の金字塔ともいえる楽
度を復活させると同時に、彼の楽譜を焼い
www.concertdelaloge.com/
OVNI 804 15 mars 2016
EDF財務担当幹部の辞任 英EPR建設に影。
2月23日から9日間にわたって開催された、 第53回国際農業見本市の入場者総数は、61 万1千人で昨年の69万1千人より約11％減少し た。11月13日の同時多発テロや、農業生産者 の抗議デモが原因とみなされている。それにし てもまだまだすごい盛況ぶりで、3月9日には9 万人が訪れた。
©Jean-Hadjes
Fait divers
［ 経済 ］
citation
［ 言葉 ］
「 私は話すことも、動くことも、 座ることもできなかった」 ビオトリアル社によるパーキンソン病の薬 の治験で、1月17日、被験者の1人が死亡した。 やはり被験者のひとりで、レンヌ市の病院に 神経系の異常で入院中の42歳の男性が、2月 19日に証言。新たな治療法で快方に向かって いるが、 「まだめまいがするし、2分も立ってい ると気分が悪くなるし、ものが二重になって見 える」 。
actualités France
［ フランスのニュース ］
03
難民問題で EU首脳とトルコが臨時会議
難民収容センターへ、250人がカレー
国境付近にあるフェッセンアイム原子
のコンテナ式仮設住宅や仮収容テン
力発電所の速やかな閉鎖を仏政府に
トに移動した。一方、難民急増で打
求めた。これは独紙が、2014年4月に
撃を受けたとする商店主など、カレー
起きた事故が当時発表されたよりも深
市民約500人が7日、政府の援助を求
刻だったと報道したことを受けたもの。
開かれた。トルコは、 自国からギリシャ
めてパリでデモをした。
当時、仏原子力安全局（ASN）は原
に渡航した難民を自国に戻し、トルコ
コカイン密輸事件 ノダン氏、ドミニカに引渡し
発内の浸水で電気系統が破損し、原
で難民申請した者を欧州受入国に送る
子炉が停止されたが、人にも環境にも
ことを提案。その見返りとして、EU（欧
影響のないレベル1の事故と発表した。
州連合）から30億ユーロの難民管理の
コカイン密輸のためドミニカ
ASNは、独紙の「一時的に原子炉が
ための支援と、トルコ人のEU域内ビザ
共和国で懲 役20年の有罪
コントロール不可能になった」という
廃止、EU加盟手続きの進展を要求。
立たず！」 「腐ったやつ」などの怒声
判決を受けたフランス人パイロット2人
報道は間違いで、想定内の「よくある
この提案を協議するため、EU理事会
を浴びた。例年なら終日多数のブース
の国外脱出を助けたとして、同国から
事故」と反論。同原発はフランス最
が17日に開催される。EUは将来的に
を訪れて歓談する大統領だが、今年
国際指名手配されていた航空安全専
古のもので、オランド大統領は任期中
トルコ＝ギリシャ経由の難民移動の廃
は3時間余りで見本市を後にした。ま
門家クリストフ・ノダンさんが、滞在
の閉鎖を公約していたが、政府はま
止を検討中。また、2日には欧州委員
た、農業省のブースを占拠しようとし
先のエジプトからドミニカ当局に引き
だ閉鎖時期を決めていない。
会が、難民のEU内での人道援助費用
た農業生産者が治安部隊に一時拘束
渡されたことが確認された。ノダンさ
される場面も。ヴァルス首相が訪問し た29日には騒ぎはなかったが、 「EU
力してパイロット2人を帰国させる作戦
シリア渡航を計画か？ 家出女高生が無事帰宅
として今後3年間に計7億ユーロを供出
んは、2015年7月に元軍人ら10人と協
の言いなり」といった非難の声が上が
を計画・実行した。この脱走を受け、
り、終始緊迫した雰囲気だった。
ドミニカは11月に元国民戦線党（FN）
シェールガス調査採掘に ガール県でデモ
のエメリック・ショプラード欧州議会
歳）がシリア渡航のために家出した
議員ら2人とともにノダンさんを国際
疑いが濃厚だったため、テレビやイン
指名手配。2月11日に控訴審でも懲
ターネットなどで公開捜索が行われた。
役20年となった2人のパイロットは帰
2人は4日13時頃に学校から出て行方
オランド大統領 農業見本市で野次浴びる 2
27
パリに農業関係者が一堂に 会する農業見本市で、オラ
ンド大統領は農業生産者から野次を 浴びた。開幕式のために7時に到着し た大統領は、苦情を訴える生産者た ちに取り囲まれ、 畜産スペースでは「役
2
28
ガール県バルジャック市で、
3
3
3
4
級生が2人の家族に知らせた。警察に
体や地元の政治家・市民7千～ 1万5
バスチアの学生 治安部隊の暴行を非難
よると、2人は偽造身分証明証を持っ
受けてのデモ。フランスでは2011年に
3
3
てシャンベリーからパリ経由でシリア への渡航を計画していた疑いが強い。
治安部隊に暴行を受けたコ
2人のうち1人はイスラム過激思想に感
ルス・バスチアの大学生マク
化されたとして過去に施設に収容され
環境へ及ぼす影響が大きいとされる
シム・ボーさん（22）が事件後初めて
たことがある。6日夕方から夜にかけて、
水圧破砕法によるシェールガスの採掘
ラジオ局RTLで事件について語った。
2人は別々に帰宅した。
パリ16区住民団体 緊急収容施設反対の訴え
を禁止する法律が制定されたが、調
ランス検察局によると、2月13日にラン
査採掘は禁止されていない。反対派
スで行われたプロサッカーのランス対
は調査採掘も含めたシェールガス採掘
バスチアの試合後、バスチアのサポー
禁止の法制化を要求している。
ターがレンヌ市内で投石したりしたた
カレーの「ジャングル」 撤去が進む
め治安部隊が出動した際、ボーさん
3
5
パリ16区のブローニュの森 に建設予定の難民・ホーム
は転倒して負傷したという。しかし、
レス緊急収容施設の建設に反対する
この事件で左目を失明したボーさんは、
住民団体が行政裁判所に建設許可の
難民がテント生活を送るカ
「治安部隊に待伏せされ、左目にフ
取消しを求める訴えを起こしたとル・
レーの「ジャングル」南半分
ラッシュボール（ゴム弾銃）を当てら
モンド紙が報じた。この施設は難民・
の撤去が始まった。難民擁護団体の
れた」と語った。この事件では、治
ホームレス200人を一時収容する3年
訴えで行政裁判所が排除実施を延期
安部隊の行き過ぎがなかったかを調
期限の施設で、ブローニュの森のオー
していたが最終的には許可した。初
べる警察監察も調査を行う。この事
トイユ競馬場近くに建設される予定。
日は難民・団体メンバーと治安部隊
件の直後には治安部隊の暴行を非難
昨年12月のパリ市議会で可決された。
の間で小競り合いがあったが、その
するデモがコルスで頻発した。
しかし、 「ブローニュの森は『サンガッ
後は沈静化し、難民の排除とテント
フェッセンアイム原発 ドイツ環境相、閉鎖を要請
ト』になってはいけない」と住民は強
2
29
や小屋の撤去が進んだ。パ・ド・カレー 県庁によると、撤去予定の7.5haのうち、 3月5日までに2haにあった250の仮住 居が撤去され、137人が全国各地の
3
4
ドイツのヘンドリックス環境 相は、アルザス地方の独仏
することを提案した。内訳は、周辺国 が国境を閉鎖したために、2万人の難 民が足止めされているギリシャに3億
がわからなくなったため、心配した同
採掘を裁判所が最近許可したことを
欧州理事会がブリュッセルで
ユーロと、その他の国に4億ユーロ。
国後に逮捕されて、マルセイユに勾留
請したドローム県における調査目的の
トルコの首相を招いての臨時
サヴォア地方セノ市在住の
されている。
千人が参加した。トタルグループが申
7
女子 高 校 生2人（15歳と16
デモに、グリーンピースら環境保護団
シェールガス採掘に反対する
3
く反対しており、近く正式な建設許可 が出されることが判明したため、この 訴えとなった。
Japon
～ 日本のニュースのキーワード ～
民主・維新合流 2月26日、 民主党の岡田代表と 「維 新の党」の松野代表が国会内で党 首会談を行い、両党が合流するこ とで正式に合意に達した。維新の 党が解党し、民主党が実質的に吸 収合併する。岡田氏は「理念や政 策を一致させ、安倍政治に代わる 新しい政治を行いたい」と抱負を述 べた。両党は新たな党名や綱領の 検討に着手しながら、３月中の新 党結成をめざす。合流後は衆参両 院合わせて150人規模の勢力となり、 党代表は岡田氏が続投の見通し。 夏の参院選に向け他の野党に も合流を呼びかけながら、 「自民 １強 」の現 状を崩すことを視 野 に野党勢力の結集を図る。憲法
Design15 Design15 1515 Place dudu Commerce 15e Paris M°M° Commerce Place Commerce 15e Paris Commerce Tel: 0101 4533 6066 / 月曜定休 Tel: 4533 606610h30～19h30 10h30～19h30 / 月曜定休
違反と指摘される安全保障関連 法の成立強行や企業寄りの経済 政策など、民意を反映していると は言えぬ安倍政権の強硬姿勢に 歯止めをかけることが期待される。 当面の焦点は参院選だが、与党 からは「選挙目当ての野合」とい う批判も。合意の背景には双方の 支持率の低迷も指摘される。
OVNI 804 15 mars 2016
zizique
04
文・向風三郎
寒く湿ったブリュッセルの春を謳歌する ベルジチュード
［ おんがく ］
上げた劇場・演劇工房「フェルム・ド・マル
よ」と進言した。いくらなんでも全曲ボサノ
タンルー」を主宰している。３人の子供たち
ヴァというのは、とイヴァンはその案を退け
はこの演劇的環境の中で育った。兄グレゴ
たのだが、ポロは詞を書き送りこれをボサ
ワールはインプロヴィゼーション系バリトン・
ノヴァで、と強く求めた。その歌が「太陽
サックス奏者 （数度来日している） 、 妹マドレー
の歩み（La marche du soleil） 」で、太
ヌは画家・イラストレーターとして活躍してい
陽光線が地球表面を移動しながら照らして
る。ベルギーで ”ティルシー“と言えばそう
いくさまを描いていて、 それに照らされて「ま
いう血筋なのだ。
ず最初に日本が伸びをするんだ、次に韓国、
ジャケット写真に見える古い印刷工場の
その次に中国」といった歌詞で、ポジティ
レンガ壁に打ち付けられた一対の鹿の角。
ヴで太陽いっぱいのボサノヴァ。そのオプ
「羽毛が取れた羽根の骨格のように見える
ティミストな世界観は、川田晴久あきれた
だろう？この写真ができてきた時にアルバム
ぼういず「地球の上に朝が来る」を想わせる。
タイトルを 『飛翔 （L’ Envol） 』 に決めたんだ」 。
ライヴを見て分かったのだが、複雑な
この原稿を書いている現時点の窓景色は、
"デビュー”アルバムである。 その制作年度
収録曲のひとつ、 「木の種（Graines d’
ハーモニーの出処たる彼のギターは変則
3月になったというのに雪嵐の天気。おお寒。
は2014年と記され、本国ベルギーでも時
arbres） 」の歌い出しの歌詞はこうだ。
チューニングを多用するので、毎曲の合間
「雨樋から落ちる雨水が僕らを直撃するか
間をかけて徐々に評価を高めている段階。
ら、アパルトマンの雨戸を全部閉めて春を
そしてアルバム自体は最初の録音から３年
Il suffit d’ une chute pour
ターヒーローは？」と聞いたら、ニック・ド
の弦チューニング変えが大変なのだ。 「ギ
祝おう」という歌い出しの歌「シャルラタン
の月日がかけられて完成した。それはひと
connaître l'envol（飛翔を身につける
レイク、バート・ヤンシュ、ディック・アネ
（いかさま師） 」は、春は名ばかりのペテン
つにはイヴァンの完全主義的な制作態度に
には一度の落下があれば十分だ）
ガルンといった名前が出てきた。アルバム
師と歌うのだが、 「これは典型的なブリュッ
よるものだろうが、私は彼と話しているうち
セルの春なんだ」と作者のイヴァン・ティ
に、この人には時間がゆっくりと流れてい
の最後の曲「ギター（La Guitare） 」はフェ 子鳥は落下することで飛ぶことを覚える。
ティシスム的なギター愛の歌だが、ルイ・
ルシオーは言う。寒くて雨ばかりの春だけ
るのだ、と感じた。このゆっくり度は、彼
18歳で芸術家一家を飛び出た息子が長い
アラゴンの詩にイヴァンが曲をつけたもの。
ど室内で春を謳歌するポジティヴな人たち、
の音楽の重要な要素のひとつであるボサノ
間ゆっくりと落下して、今やっと飛ぶことを
「なぜフランス語で歌うの？」 「どうしてブ
そういう笑顔が見えてきそうな、耳に心地よ
ヴァ的なものかもしれない。プロ音楽家と
覚えたのだろうか。イヴァンの話の中には
リュッセルを離れないの？」̶と私の質問
いアコースティックでオーガニックな佳曲。
してのキャリアは20年もあり、ジャズに始
名門のボンボンとは無縁の苦労も多く出て
は続くのだが、それはどちらも愛している
イヴァンを紹介してくれたのはフランス人
まり、ファンクやロックにも寄り道したが、
くる。ある種の自虐パロディーだが、 「なぜ
から、という明解な答え。アパルトマンの
フォーク歌手のアントワーヌ・ロワイエ。ニッ
ブラジルに滞在したことをきっかけに、今
明日に延ばすんだ？（Pourquoi remettre
雨戸を閉め切ってその中で春を謳歌するブ
ク・ドレイク流のギターとインド旋律を融
のアコースティックでオーガニックなスタイ
à demain?） 」というブラジル・ノルデスチ
リュッセルの繊細な喜びを、ボサノヴァに
ルに到達した。 「抽斗
の中に
調のリズミカルな歌（現在フランスの国営
載せたフランス語で表現すること、それは
さは、レ・ザンロック誌などに高く評価
はたくさん曲が書き溜っている
音楽ラジオFIPでよくオンエアされている）
私たちの好きな一流のベルジチュード（ベ
され、日本でも高橋健太郎が年間ベ
の？」と聞いたら、 「いや、この
は、 「あなた方は言うのさ、こいつは夢想
ルギー気質）でもある。
アルバムでほとんど使い果たし
家でボヘミアンだって。そうとも、俺はそ
た」と。少なくても良いも
の特権階級のひとりで、 この卓抜な歌詞の
イヴァン・ティルシオーの次のパリ首都
のをじっくり時間をか
作者なのさ。白いページを字で真っ黒にす
圏ライヴは、3月18日（金）La Menuiserie :
けて仕上げていく、
るのにどれだけの徹夜をするのかわかるか
77 rue Jules Auffret 93500 Pantinで。
を決めるきっかけを作ったの
工芸家の匠の心の
い？そしてそれは一銭の稼ぎにもならないん
がイヴァンだった。 「アント
ようなゆっくり度。
だ。土曜日曜もなく俺は毎日額に汗して歌っ
合させ高踏的なフランス語詞を歌う斬新
ストに選び、輸入盤でかなり話題に なった。パリジャンのロワイエが、 パリでの創造活動に行き詰まり を感じて、ブリュッセル移住
（ひきだし）
ワーヌは僕と最初に会った
それは父ベルナー
ているんだ」と歌う。芸術家の苦労症とい
日の 次 の 週 に はもうブ
ル から受け継いだ
うのは理解されないものだ。
リュッセルに引っ越してい
DNAのようだ。父は
この歌だけでなく彼のアルバムにはブラ
たよ」。
作家・演劇俳優・歌手・
ジル色の強い曲が多い。複雑で繊細な和
イヴァンは1977年生れだ
ガラス工芸家というマ
声進行はボサノヴァのものだ。この才能に
から、若い新人アーチスト
ルチ芸術家。母は演
いち早く注目したのがフランス人アーチスト
というわけではないが、こ
劇人で、夫と共に1975
のポロ（元80年代のオルタナティブ・バンド、
の２月にフランスで発売され
年にシャルルロワ近郊
レ・サテリットのヴォーカリスト）で、ポロは
たCD『飛翔（L'Envol） 』が
の農家を改造して立ち
イヴァンに「ボサノヴァだけでアルバム作れ
OVNI 804 15 mars 2016
抽選で2名様に、 新アルバム 『L'Envol』 プレゼントします。 ご希望の方は、 件名を 「L'Envol」 として monovni@ovninavi.comまで メールをお送り下さい。
par - ci , par - là
人の胸の中には種々雑多な思いが
［ あちら・こちら ］
の親善大使を20年以上勤めるソプラ
いっぱい詰まっているが、それを言葉
ノ歌手のバーバラ・ヘンドリクスがラ
で伝えるのは難しい。それでも、捉え
ジオでインタビューを受けていた**。
ようのない感情や状況を緻密で正確
彼女は、個人のアイデンティティは決
に浮き彫りにできる名人たちがいる。
して失われるものではなく、集団のア
そのひとりはプルーストだ。 『失われ
イデンティティも自分たちの価値観の
た時を求めて』のなかに、気まぐれに
中にあり、その価値観も失われるもの
変化する階層社会の図式に人々が自
ではないと語る。また、未知の人々へ
分をどう組み入れようとしているのかを
の恐れを理解しながらも、恐れは憎
描いた部分がある。そこには、特定の
悪の原因にもなると指摘し、難民だ
時代や階級に限られない、誰しも身に
けでなく恐れている人々にも目を向け
覚えのある心の様子が見てとれる。
るべきだと、誰にも公平なまなざしを
「人生の異なる時期にその時点で出
注ぐ。アメリカの公民権運動が盛ん
会った環境とあらたに絆を結んだり
な頃に少女時代を過ごしたヘンドリク
再び絆を結びなおしたりして、その環
スは、 「自由は与えられるものではな
境で大切にされていると感じるたびに、
く勝ち取るもの。それぞれの世代が
われわれは当然その環境に愛着をも
それぞれの戦いの目的を見つけ、そ
ちはじめ、人間としての根をおろすの
の戦いに勝たなければ 」という。ただ
である」*この一節を読んで、慣れ親し
し「決して戦いは終わらないけれど…」
んだ生活の場からヨーロッパへ逃れ
と加えることを忘れない。
て来た大勢の難民たちのことを考え
平和への道には終わりがないと覚
た。 いつ再び愛着が持てる環境に
悟を決め、今の世代が抱える複雑な
ほっと根をおろせる日が来るのだろう。
状況から目をそらさずに、人々の胸の
いっぽう、記録的な数の難民に自
中にある思いを読み取りたい。 （仙）
分たちのアイデンティティが壊されてし まうのではないかと恐れをなすヨー ロッパの姿もある。 先日、国連難民高等弁務官事務所
05
*マルセル・プールスト 『失われた時を求めて』第2 篇 『花咲く乙女たちのかげに』吉川一義訳 岩波文庫 **www.franceinfo.fr/emission/un-monde-didees/2015 -2016/un-monde-d-idee-2015 2016 -du-29 - 02-2016 -29 - 02-2016 - 09 -55
アジサカ・コウジのマンガをもっとご覧になりたい方は、 こちらからどうぞ。www.azisaka.com/blog
まちかど写真 ゃ！ くち がな て、 ば 放感 たっ ゃえ の開 寒く ス っち まだ テラ 上が ！ ぱり 盛り いわ やっ りが らな ゃべ にな おし て気 なん 寒さ
春は名のみの、 カフェテラス。 フォブール・サンドゥニ通り
ラス。 屋さんのテ ンドイッチ クルド・サ
暦の上ではもうじき春。 でも、まだ寒い3月の午後、 カフェテラス激戦地の、 フォブール・サンドゥニ通りの テラスに座る人たち。
仲間に 入れて ～。
アート談議。
す。 かじかみま 、まだ手が 外にいると
陽気。
ニッ ト帽 にマ こ フ の ラ 時期 ー、 はフ もち コー ル装 ろん ヒー 備し 手袋 も な ゆ も… き っく ゃ り飲 めな いよ 〜
『C h â t e le t -l e s - H a ll e などのヒ s』 ット曲が なつかし ラッパー い 、ムスタ ファ。
。 のコート シルバー 目をひく
OVNI 804 15 mars 2016
à table
06
［ おいしいもの食べよう ］
Gratin d'andouillette
Andouillette
ちょっと臭くて、すごくおいしいアンドゥイエットのグラタン！ 4人分 ： アンドゥイエット3本、ジャガイモ80 0g、玉ネギ大1個、 エシャロット2個、ポマード状の生クリーム大さじ三杯、白ワ イン1カップ、パン粉適量
途中で一回ひっくり返しながら、合わせて 7分ほど炒めたら、白ワインを加える。白ワ インが半分くらいになるまで煮詰めたら、 生クリームを混ぜ入れ、アンドゥイエットが こわれないように静かに混ぜ合わせる。 このへんでオーブンの目盛りをグリル焼 きのモードに合わせて点火しておく。 ゆで上がったジャガイモの皮をむき、1セ
豚の胃や腸をきれいに洗って脂を除いてから、 パセリやペッパーなどを混ぜて腸に詰め、クー ル・ブイヨンで8時間くらい煮込んだのが、ア ンドゥイエット・ド・トロワ。この腸詰めのなか でも、 5 A（A s s o c i a t i o n A m i c a l e d e s Amateurs d'Andouillette Authentique 本物アンドゥイエット愛好家友好協会） 公認の ものは、臓物好きにはたまらないおいしさ。 1本240グラム前後で、1人分には大きそうだが、 きれいにおなかに収まってしまう。リヨンやカ ンブレ産のアンドゥイエットは子牛の胃腸が原 料になっている。
ンチの厚さに輪切りにする。オーブン皿に、
豚
Andouille
まずジャガイモ半量を敷く。その上に玉ネ の胃や腸を詰めたアンドゥイエット
ることにする。
ギ+エシャロット+アンドゥイエットのミック
は、 ちょっと臭いけれど、それにさえ
その間に、玉ネギとエシャロットは、ど
スを均等に広がるように加え、残りのジャ
慣れてしまえば、じつに味わい深い食材だ。
ちらも薄切りにする。アンドゥイエットは皮
ガイモで覆う。さらにそれを覆うようにパン
だいぶ前に、フライパンで焼いて、マスター
付きのまま、1.5センチくらいの厚さに輪切
粉をたっぷりと振りかけ、バターの塊をちょ
ドをたっぷり加えたクリームソースを添える
りにする。
んちょんと置く。
一品を書いたことがあるけれど、今回はジャ
大きめのフライパンにバターをたっぷり
これを熱くなっているオーブンの上段に
ガイモと一緒にグラタンにしてみた。アン
とって、中火にかける。バターが溶けて泡
入れ、パン粉にきれいな焼き色が付いたら
ドゥイエットの名産地のひとつ、トロワの名
立ってきたら、玉ネギとエシャロットを加え
でき上がりだ。付け合わせは、さっぱりと
物料理です。
る。玉ネギが透明になってきたら、アンドゥ
グリーンサラダにする。ワインはシャブリの
まず、シャルロット種のように煮くずれし
イエットの輪切りを、できるだけ重ならない
白が合うとされているけれど、コット・デュ・
ないジャガイモを、皮付きのまま丸ごとゆで
ように加える。塩、コショウする必要はない。
ローヌのこくのある赤もいいだろう。 （真）
カモの胸肉の たたき
OVNI 804 15 mars 2016
前
回はカモ飯を作ったけれど、今回は
品店で簡単に手に入る花椒（かしょう）をもみ
カモ肉のたたき。お酒やワインのお
つぶしながら振りかけることにしている。
つ ま み と し て 最 高 で す。m ag r et de
アンドゥイエットは必ず火を通してから味わうが、 アンドゥイユは、そのままソーシソンのように 薄く切って味わう、臓物の腸詰だ。豚の胃腸 を腸に詰めてから、時間をかけていぶして、 クール・ブイヨンで煮たり蒸したりして作られる。 andouille de Guémenéはブルターニュ地 方で作られ、切り口が木の年輪のようになっ ている。 そば粉のクレープの具にもなる。 andouille de Vireはノルマンディー産で、脂 身も入っていて、まろやかな風味。
あとは、ショウガやきざんだネギなど好
ca na rdという胸肉を買ってくる。皮と身の
みの薬味、ポン酢 （ライム風味にするとさ
間に包丁を入れつつ引っぱるようにして、皮
らに美味！）を添える。おつまみなら、胸
と身を切り離す。両面に塩、コショウする。
肉は一枚4 0 0グラムくらいあるので、これ
フライパンを強火にかけ、しっかりと熱く
で充分4人前のおつまみになる。
なったら、胸肉を入れる。焼き色が付いた
寒い時には、この胸肉を皮ごと薄く切っ
らひっくり返し、もう片側にもきれいな焼き
てから、豆腐、ネギ、大根、シイタケな
色を付ける。これで、肉の芯はバラ色とい
どと一緒に鍋にするのもおすすめだ。カ
うちょうどいい焼き加減になるのだ。10分ほ
モの脂を吸い込んだ豆腐や野菜のうまさ
ど置いて落ち着かせてから、できるだけ薄
は格別だ。ただカモ肉は、火を通しすぎ
く切って皿に並べる。あったら山椒（さんしょう）
ると固くなってまずいので、煮加減に気を
の粉を振りかける。ぼくは、パリの中華食
つけることが大切。 （真）
Beaufort サヴォワ地方にスキーに行った友人が、ボー フォールをおみやげに持ってきてくれた。高さ 15センチくらい、重さ70キロ近い大きな塊か ら切り出されたものだ。コンテやエマンタール などと同様の加熱圧搾タイプのチーズで、か のブリヤ＝サヴァランが「グリュイエールのプリ ンス」と称えた名チーズ。香り高い夏草を食べ た放牧牛の乳から作られたものが、11月くらい からチーズ屋に並ぶけれど、やはり12カ月か ら18カ月熟成されたものを、薄く切ってじっく りと味わいたい。サヴォワ風フォンデュやサラ ダにも欠かせない。
à table
［ おいしいもの食べよう ］
07
日のポタージュ〉から、そしてメインは〈本日のサプライズ
restaurant
ステーキ（+6€） 〉 、 タルタルステーキ、 〈本日のバーガー〉 〈本 、 日の煮込み〉から選択できる。ランチでとったポタージュも タルタルもとてもおいしかったが、周りを見渡すと、フォー・ フィレやコート・ド・ブッフをシェアしている人が多く、とて もおいしそうだったので、友人を誘い再来店。先日はなかっ たジゴ・ダニョー（仔羊のモモ肉、52€/2人前）をメニュー に見つけ即決！ 多くの人は、メニューにある小皿料理 〈Bouchées〉から、ブーダンのポワレや豚足のパネ、牛 の尾の春巻などを前菜として選んでいるのだが、肉料理に は必ず野菜とピュレがたっぷりと添えられることもあり、今 回 は パス。 ワインはグラスでFitou（6€）とCôtes du Rhône（7€）を選んだ。 グリルを想像していたが、 じつはコンフィ 仔羊のジゴは、
Gigot d'agneau
だったのでココット鍋で登場。ほろほろっとくずれるほど
常設市場の一部が有名食肉店経営の レストランとなってお目見え。
Table d'Hugo Desnoyer
よく煮込まれている。仔羊のぎゅっと詰まったような肉の 味と、 エシャロットの甘みとのバランスもいい。肉汁をたっ ぷり含んだセロリのピュレがとてもなめらかで抜群の旨さ。 無駄を防ぐため、付け合わせはすべて少なめなので、お かわりする人が多いのもうなずける。パネと黄色のカブ、
ヴィクトール・バルタールによって1868年に設計された
ブールドールのソテーは、オレンジ汁で煮含めてあるのか、
スクレタン常設市場が改装され、新しく生まれ変わった。
とても爽やかな食感だった。
そのなかに、NYタイムスが〈世界一の肉職人〉と称した
スタッフもにこやかで感じが良く、メニューに書かれて
食肉界のスーパースター、ユーゴ・デノワイエ氏がオープ
いる、 〈食べきれない場合はぜひドギーバッグをご依頼下
ンしたレストランがある。座席には牛の毛皮を配したりと
さい〉という姿勢もあっぱれ。次回は大の肉好きのあの
オリジナリティある内装なのだが、元常設市場とあって天
人を誘ってまた来ようと友人と話がまとまった。 （里）
井が高く、広々としていてなかなか居心地がいい。 前菜+メイン、もしくは、メイン+デザートで22€のラン チがお値打ち。前菜は自家製パテ、ラルドンのサラダ、 〈本
33 avenue Secrétan 19e 01.4005.1079 火～土 12h-15h/19h-0h、日月休 M° Jaurès/ Bolivar
らミシュランの星
chef japonais
を狙ってはいた けれど、結局自
木村圭吾さん（40歳）
分 の 店 を 開く
料理は自分のすべて。 料理の中から生まれてきた、というくらい木村さんと料 理の関係は深い。祖父は大阪で寿司屋を経営、叔父と
2014年の春まで に7年以 上を費 やしたと木村さ
一緒に寿司屋を継いだ父親は、木村さんが小学生の時に
んは言い、同時 にこの積み重ねが必要だったのだとも語る。
山梨県でペンションを始め、木村さんは家の仕事を手伝
Aspérule（クルマバソウという香草）という店名はアル
いながら料理人を自然と
プスで得た経験の名残、決めるのに10分もかからなかっ
目指すようになった。ペン
た。昨年の星獲得から2年目の今年は、星をもらったから
ションで出す洋食に刺激
こそ考えられる次の計画を練っている。挑戦が大好きで、
され大阪でフレンチを学
料理の中で挑戦するのが楽しいと笑顔で語る木村さんが
び、東京で実地を踏んで
「大きな村です」と言うオセールの街、さらにはブルゴー
23歳の時にフランスへ。
ニュ地方でどのように「木村村」を広げていくのだろう、
ペリゴール地方からアル
と想像するだけで私も笑みを浮かべてしまう。 （海）
プスの後、パリで立ち止 まってブルゴーニュへ。パ リでは20人以上のチーム を率いる経験も得た。シェ フとして仕事を始めた時か
Aspérule
34 rue du Pont 89000 Auxerre 03.8633. 2432
コースメニューは26 € /31€（昼）、60 €（夜）。 http://restaurant-asperule.fr/ ※WEB版には全インタビューが掲載されます。
OVNI 804 15 mars 2016
Spécial
08
［ 特集 ］ パリ南郊のフジタの家へ。
La LaMaison Maisonatelier atelierLéonard LéonardFOUJITA FOUJITA
今も そ こ にフジタがいる よ う 今も そ こ にフジタがいる よ うな…。 な…。 取材・文・写真 稲葉宏爾
R
ERのB・C線が交わるマッシー・パレゾー
ワー室があるけれど、ふだんは非公開。カーヴ
棚や吊り戸棚もすべて彼の自作だという。
駅からバスで30分。途中、パレゾーにある
の壁には君代さんへの配慮か、給湯器の操作
壁際に大きな暖炉があり、 その白い覆い
エコール・ポリテクニークの構内を抜け、さ
法などが日本語で書いてあり、赤い栓には《サワ
らにサクレーの畑の中に建つCEA（原子力庁）を過ぎ
ルナ》という注意書きがある。
のパネルに子どもたちのシルエットが描かれてい る。サロンにも暖炉があって、こちらは綱引きの情
ると間もなくヴィリエ・ル・バクル。ロンポワンで下車、
景が4コマ漫画のように表現されている。下にはこの家が
木立の繁る村の中心の広場に向かいます。
小さく描かれています。じつはこれまでフジタの絵は好き
村役場隣のレストランの前から延びる街道を行くとす
じゃなかったのだけれど、これを見てすっかり気に入って
ぐ、壁に大きなS字型の鉄製アンクルが付いた田舎家
しまった。
が見える。フランスの田舎ならどこにも見られるような、 この石造りの古びた家が「ラ・メゾン・アトリエ・レオナー ル・フジタ」です。 街道に面して小さな扉があるけれど、このドアは閉ざ されていて、右手の大きな鉄柵の門が入口。門を入っ て右側の館が管理棟になっていて、まずここでビデオを 見てから、フジタの家に案内されます。
かき氷器やナショナルの炊飯器。
台所の流しや調理台などは典型的 な60年代のもの。調理台に置かれた 鍋やボウルに混じって、急須やかき氷 機が置かれている。電気炊飯器も当時 のものです。
暖炉の覆いパネルの綱引きの絵。
流しの壁にはデルフトやスペインの古い絵付けタイルが 貼られている。 その中にはデルフトの絵をプリントしたシー
子どもが好きだったフジタは、家の前を通る子どもたち
ルを白タイルに貼ったものも混じっています。
を招き入れるのを楽しみにしていたという。子どもたちの
朝食や庭での食事に使われた鉄のテーブルには、定
動きを生き生きと表現したこの綱引きの図を見ると、そん
食屋で使われるような赤白チェックの布と、風呂敷を
なフジタの人柄が見えてきます。
利用したテーブルクロスがかかっています。
サロンと寝室の間に置かれた赤い縁取りのある屏風
食堂に置かれた分厚い木のテーブルには、フジタが
もフジタの手作りです。型紙（ポショワール）による絵
描いた絵皿が並んでいる。フジタお得意のネコたちや、
の周りに、ブリキで作ったブローチ状のレリーフがたく
男女の顔が向き合う2枚セットの皿など、ユーモアのあ
さん貼られている。ネコや小鳥、女性の手や脚、傘など、
君代夫人は1968年のフジタの死後もこの家で暮らし
るものばかりです。
これも見飽きない。
ていた。1991年、帰国を決めた君代さんは、フジタの
台所と上の階の古い木のドアは、フジタがスペイン
かつて寝室の壁には無数の作品が並んでいたという。
生前のままに保たれていた家をエソンヌ県に寄贈。県
から持ち帰ったもの。この家に引っ越す前、カンパー
今はベッドの上に4体のアンティーク人形が置かれてい
が改修して2000年から一般公開している。
ニュ・プルミエール通りのアトリエでは、この扉の格子
る。棚にある16世紀の聖母子像、ベルギーのワッフル
道路から一段下がったところに建つ家の南側は広い
に合わせてフジタが描いたパネル画がはめ込まれてい
の型など、この家には旅先やパリの蚤の市で集めたも
庭で、樹木に覆われた緑の急斜面が、下を流れる小
た。パリの路上で働く人々を描いた古い民衆版画に想
のも多い。フジタは蚤の市を回るのが好きで、パリでは よく君代さんと蚤の市を見て歩いたという。
川へと落ち込んでいる。
を得た、 『小さな職人たち』と呼ばれる連作です。
案内してくれたフロランスさんが、庭に面した扉の鍵
この多くは今、ポーラ美術館に収蔵されている。
を開けて、フジタさんちに入リます。
上の階は、表の通りから入る玄関ホール、それに寝 室とサロン。 玄関のドアの脇にマントと帽子が掛けられている。こ の木製のマント掛けもフジタが作ったもので、 家中の
アンティーク人形が置かれた寝室のベッド。
60年代の家具が置かれたサロンの蓄音機に、美空
南面庭側から見ると3階建て。
上の階への階段を挟んでのキッチンと食堂。台所の
ひばりのレコードがあった。フジタはアズナブールと浪
奥には暖房給湯器や配電盤のあるカーヴ （物置）とシャ
花節が好きだったらしい。
OVNI 804 15 mars 2016
サロンの照明や家具も60年代。
ⓒ Laurence Godard atelier Foujita
（p h otos et tex te , Koji I N A B A）
Spécial
［ 特集 ］ パリ南郊のフジタの家へ。
09
レオナール・フジタのアトリエ住居 La maison-atelier Léonard FOUJITA 7-9 route de Gif 91190 Villiers-le-Bâcle ☎ 01 69 85 34 65 入場無料、ガイド付き（日本語のオーデイオ・ガイドあり） 1回5人以内。
。
土曜：14時～17時、日曜：10時～12時30分/14時～17時30分 平日は事前に人数（5人まで）と日時を予約。
パリからの行き方 RER・B, Massy-Palaiseau下車 進行方向左のバスターミナルから91番St.Quentin-en-Yveline行 きで Rond Point Maison Foujita下車 (マッシーのバス乗り場には逆方向 のバスも止まるので行き先を確かめること) 。 より近い Gif-sur-Yvette 駅からのバス10番(Buc行き)なら10分ほど で着く。Place de la Mairie de Villiers-le-Bâcle 下車。
ⓒ Laurence Godard atelier Foujita
ただし、平日のみで土日は運休。
編集部からのお知らせ。 2016年3月19日（土）15h～17h（14：30開場） 東京・水道橋のESPACE・BIBLIOにて、稲葉宏爾氏のトークショー 「FOUJITA（藤田嗣治）の家」が開催されます。 屋根裏のアトリエはフジタのワンダーランド。
詳細と予約はこちらからどうぞ。 http://espacebiblio.superstudio.co.jp/?p=5499
職人芸術家フジタの工房。
フジタとパリと女性たち。
サロンから上る屋根裏のアトリエは、君代さ んもほとんど立ち入らなかったというフジタの聖 域です。
1913年、27歳の藤田嗣治は、前年に結婚した鶴田登水子 を日本に残してパリにやって来ます。
広い屋根裏には窓が案外たくさんあって、本来は自 然光に溢れた空間のはずだけれど、展示品保護のため 鎧戸が閉められていて真っ暗。案内のフロランスさん が点灯してくれる。
壁の『3人の女』は1930年の製作。
1960年の秋にこの家を入手したフジタ夫妻は、一年 かけて改装した後にパリから引っ越している。 天井の梁の隅に、この家の由来が記され、家 の絵と乾杯する夫妻の姿が添えられています。 アトリエには画材やさまざまな道具類が、ほぼ フジタの生前のままに置かれています。 パレットや絵の具、版画のプレス機、版画やデッサン、 棚には日本画の染料や顔料、ユトリロからもらったとい うパステルなどがぎっしり置かれている。面相筆や刷毛、 硯と墨もある。 開館間もないころに訪れたときには、 和光堂のシッ カロールや缶入りの墨汁もあった。今は無くなっていて、
ルネサンスへの畏敬。 階段脇の壁にかかる肉感的な姿態の『三人の女』 は、 1930年の作品。そして反対側の壁に描かれているのが、 1959年にランスで洗礼を受けレオナールとなったフジタが、 1966年に描いたノートルダム・ド・ラ・ぺ （平和の聖母） 礼拝堂のフレスコ画のための習作です。 戦争画の頃から古典絵画に強く惹かれていたフジタは、 画家として、そしてキリスト教徒として、ルネサンス絵画の巨 匠たちの表現を探求し、彼らへの深い憧憬と尊敬の思いを 込めて、この最後の大作に取り組んだのです。この習作には、 ジョット、ミケランジェロ、それにもちろんレオナルド・ダ・ヴィ
フランス製のタルクが置かれている。フジタの《乳白色
1916年、第一次大戦の激化で送金が止まり、ロンドンに 避難。 19 17 年 、パリに 戻り、モ デル のフェル ナンド・バレ ー と 2 度 目 の 結 婚 。ド ランブル 通 り 5 番 地 に 住 み ま す。 （ 5 rue Delamble 14e） ここはモンパルナス狂乱の時代の中心地ヴァヴァン交差点 のすぐ近く、”乳白色の肌”が評判になって一気にモンパルナス の寵児となったFoujitaは、Foufou (フーフー、今で言うとチャラ いやつ）と呼ばれます。 1918年にカフェ・ロ トンドで、リュシー・パ ドゥ（Yuki）に出会い、 後に3度目の結婚。 19 24 年 、売れっ子 Foujitaは、ユキと16区 の高級住宅地に住んだ けれど、1927年、モン パルナス近くに戻り、 スクアール・モンスリ3 番地の、ペレ設計の家 （3 square Montsouris 14e） に住む。
の肌》は、鉛白とこの天花粉を使ったのではと言われ、 繊細な輪郭線は墨と面相筆によるもののようだ。 シンガーのミシンはナプキンやカーテンを縫ったもの。 フジタはロンドン滞在中、仕立屋のバイトで縫い物を覚 え、自分の洋服も自分で型紙をとって縫っていたという。 「作家はアルティストであるより前に、アルティザンでな
フジタとYuki。
19 3 0 年 、新しい愛 人、モデル のマドレーヌ・ルクー（後 に4度目の 結 婚）と15 区のラクルテル 通り6 番 地に移 転 。 （6 rue Lacretelle 15e）
くてはならない」というのがフジタの信条だったのです。
壁画習作に描かれたレオナルド・ダ・ヴィンチ。
ンチの肖像を描き入れている。 ランスの壁画を制作したのが80歳のとき。精魂を使い 果たしたフジタは、その後体調を崩して入退院を繰り 返し、入院先のチューリッヒの病院で、その波乱に 満ちた生涯を閉じた。遺体は村の墓地に葬られたけ れど、その後ランスの礼拝堂に移葬され、2009年に死 服まで縫ったフジタのミシン。
モンパルナスのホテル・オデッサや、ヴァンヴの川島理一郎 のアトリエに寄宿。今は線路沿いの緑地になっているモンパル ナス駅南のアトリエを経て、1915年に、親しくなったモジリア ーニやスーチンらと、モンパルナス駅東のシテ・ファルギエール （14 Cité Falguière 14e ) 14番地のアトリエ長屋に落ち着く。
1931年、恐慌でフジタの人気も凋落。マドレーヌとともに南 北アメリカを巡回した後、33年日本に帰国。35年に堀内君代 と出会い、 マドレーヌが急死後の36年に5度目の結婚。一時パ リに戻るが、戦争の激化で再び帰国。 多くの戦争画を描き、戦後に非難の的とされてしまう。 19 5 0 年 、「日本を捨てたのではない、日本に捨てられた のだ」と、パリに戻り、思い出の地ヴァヴァン交 差 点に近い カンパーニュ・プルミエール 通り2 3 番 地に部 屋を借りる。 （23 rue Campagne Première 14e） 1955年にフランス国籍を取得。1961年、終の住処ヴィリ エ・ル・バクルに落ち着いたのだった。
去した君代さんとともに眠っています。 OVNI 804 15 mars 2016
culture
10
［ ぶんか ］
シュール映画で世間をあっ
（構成・イラスト） 、ダン・オバノン（脚本） 、Ｈ ・
と言わせたカルト・ムー
Ｒ・ギガ－（美術コンセプト） 、クリス・フォ
ヴィーの権化、アレハンド
ス（デザイン） 。次はキャスティングだ。デ
Didon et Enée
ロ・ホドロフスキー監督の
ヴィッド・キャラダイン、オーソン・ウェルズ、
未完の超大作映画の製作
サルヴァドール・ダリ、ミック・ジャガーといっ
過程を振り返るドキュメン
た錚々（そうそう）たる面々をホドが如何に口説
タリー（フランク・パヴィッ
き落としたかというエピソードがまた傑作で
チ監督）なのであるが、
ある。音楽はピンク・フロイドとマグマが
その壮大な構想、ホドロ
担当することになる。
フスキーの類い希なエネ
しかし、このプロジェクトの実現には莫
ルギーとキャラクターに感
大な製作費が必要だった。フランスのプロ
嘆、敬服、微笑、爆笑し
ヘンリー・パーセルは、1695年に36 歳で亡くなった英国の作曲家。 『ディド スの描いた３千枚に及ぶ絵コンテはハリ とエネアス』は、トロイの王子エネアス ウッド中のスタジオで回覧されたが、答え とカルタゴの女王ディドの悲恋を、20 はノー。この企画はハリウッドの製作シス 歳半ばとは思えない構成力と気品で表 現した歌劇だ。 テムの帯には合わなかったのである。 第1幕では、ためらいがちなディドの 実現不可能なプロジェクトは解散せざる 恋心がにじみ出る。第2幕では、ディド を得なかった。結局、 『デューン』は84年に の破滅を願う魔女たちの不協和音的な デヴィッド・リンチ監督『砂の惑星』となっ 笑いの無気味さ、精霊に化けた魔女に そそのかされ、ディドと別れトロワ再興 たた。まあＤ・リンチが監督なら許せるか の旅に出ることを決意したエネアスの と映画を観たホドが「失敗作だった」と語 苦悩、第3幕では、別れ際の二人の対 る時の嬉しそうな（!? ）表情が忘れられない。 話の緊張感、侍女ベリンダの腕の中で この歴史的な未完プロジェクトは、実は 「私を思い出しておくれ、ああ、そして 私の運命は忘れておしまい」と息絶えて その後のハリウッドのＳＦ映画に多大な影 いくディドのラメント…。 （真） 響を与えた。ホドが集めた上記のスタッフ 20日11h。30 €/15 €（26歳未満）/ は『スター・ウォーズ』 （77）、 『エイリアン』 無料 （9歳未満） 。
ながら映画創作の醍醐味 を堪能できる一篇だ。 時は1974年、ＳＦ小説 のベストセラー、フランク・ ハーバート著『デューン』 の映画化をフランスのプロ デューサー、ミシェル・セ ドゥーがホドロフスキー （愛称ホド）に持ちかけた
Jodorowsky's Dune ホドロフスキーの DUNE
のが発端。ホドは 「これこ そ新しい神の降誕だ。こ の映画によって精神を解 放させるのだ。本作のた
『 JODOROWSKY'S DUNE/ホドロフス
めなら自分の全てを捧げる」と直ぐさま行動
デューサーはハリウッドの扉を叩く。メビウ
キーのDUNE 』が圧倒的に面白い！
を開始する。先ずはクリエート・スタッフを人
（79）などで大活躍することになる。 「失敗
『 エル・トポ 』 （69） 『ホリー・マウンテン』
選し、本作の構想を具体化してゆく。ホドの
を知り人生に勝つ」とはホドの父が遺した
（73）といったスピリチュアル・スプラッター・
下に結集したのは、ジャン・ジロー /メビウス
言葉だ。 （吉）
部門の責任者で、アメリカに移住したユダヤ
ス (1972-) の作品には、日本の装飾文化を思
系ドイツ人デザイナー、アニ・アルバース
バッハのヴァイオ リンとハープシコー ドのための6曲のソ
わせる、余分なものをそぎ落としたシンプル （1899-1994）の抽象モチーフからインスピ さと控えめな華やかさがある。ボルドー現代
レーションを得たものだ。ところどころに置い
美術館で、アンテュネス展を開催している。
てある小さなテーブル状のオブジェは、ブラ
Théâtre des Champs-Elysées : 15 av. Montaigne 8e 01.4952.50 0 0 M°Alma Marceau
Leila Schayegh "Bach/Sei Suonate"
Leonor Antunes - Le plan flexible ポルトガル出身のレオノール・アンテュネ
musique
ナタは、音楽が自然 に流れていく名曲が Leonor Antunes .Anni # 18, 2015 ( 部分 ) Photo : Nick Ash
続いて大好きなのだ
植民地時代、１世紀以上にわたり海外に送
ジルに移ったイタリア人建築家、リナ・ボ・
る物資の貯蔵庫だった建物で、教会のように
バルディ（1914-92）が造ったサンパウロの複
もうひとつ、籐でできた幾何学模様の衝立があ
が、このアルバムは
天井が高い。真鍮の針金をつないだ織物状
合文化商業施設「SESCポンペイア」の外
る。日本家屋でそのまま使えそうな味わいがあり、
その決定盤になるか
の作品がドレープを作って吊り下げられてい
壁の穴の形をしている。奇しくもバルディの
こちらも光を受けて様相が変わる。会場と作家
もしれない。どんどん人気が出てきている、バ
る。２階の窓から入る光で表情が変わる。近
展覧会が、東京のワタリウム美術館で3月27
の個性が調和して成功した展覧会だ。 （羽）
ロック・ヴァイオリンの若手レイラ・シャイエと、
くで見ると手仕事の素朴さがあるが、離れて 見ると天に掛けられた黄金のベールのように
日まで開催中だ。こちらと合わせて見ると面
4月17日まで。月休。
チェンバロのイェルク・ハルベックの演奏は、速
白いだろう。本展は、アルバースとバルディと
CAPC Musée d’art contemporain de Bordeaux 7 rue Ferrere 33000 Bordeaux Bordeaux Saint Jean駅からトラムでJardin Public下車、または一度乗り換えてCAPC下車。
い楽章では、踊り出したくなるような生き生きと
美しい。床には、ポルトガルの特産品のコル
いう、20世紀の近代美術とデザイン、建築
クが敷き詰められ、真鍮の幾何学模様がは
の分野で活躍した２人の女性アーティストへ
め込まれている。どちらもバウハウスの織物
のオマージュでもある。
OVNI 804 15 mars 2016
した対話があり、アダージョの楽章では、ヴァイ オリンの重音奏法から生まれる色合いの豊かさが 素晴らしい。大推薦！（真）
A G E N D A
毎年恒例、本の見本市。昨秋のゴンクー ル賞作家マティアス・エナール（17日）、 ルノドー賞デルフィーヌ・ド・ヴィガン （2 0日）、アカデミー・フランセーズ 賞 『 2 0 8 4 』のブアレム・サンサル（ 2 0 日）らも登場。今年の招待国は韓国。 3/17 :11h-22h 3/18、19 :10h-20h 3/20 :10h-19h Porte de Versailles - Pavillon 1： 1 bd Victor 15e. www.livreparis.com/fr/
● ４月３日（日）
Marathon de Paris
シャンゼリゼを朝8時45分に出発、パ リを横断しヴァンセンヌの森を駆け抜 け、セーヌ川沿いにブローニュの森へ。 ポルト・マイヨがゴールのパリマラソ ン。149カ国から5万4千人が参加。
３月１８日（金）〜２０日（日）
✴Chasse aux œufs solidaire シャンドマルス公園で卵探し（5€）。化粧 （＋3 €） 、 お花のアトリエ（＋ 3€）も。 貧困撲滅NGO 、Secours Populaire 主催で、寄付金（+4 €/+ 9 €）込みの コースも。要予 約：01. 5 3 41. 3 9 3 9 又は https://chasse.placeminute. com/autres/chasse _ aux _ oeufs _ solidaire,1,13089.html 3〜10歳向き、10時から17時まで。 Champ-de-Mars M°Ecole Militaire
３月１８日（金）〜２０日（日）
Saut Hermès
グランパレで開催される、エルメス社主 催の馬術障害飛越競技大会。9カテゴ リーのコンペティションが行われる。 sauthermes.comにて生放 送 。 3/18: 12h15 -19h 3/19: 10h-19h 3/20: 9h15 -19h 入場料 6 0〜110 €
Tournois des 6 Nations
E X P O
欧州ラグビー6カ国大会対戦の最終戦 3/19（土）21h- フランス対イギリス
●
● ４月１６日（土） まで
Iris in Paris
３月２１日（月）
Goût de / Good France
Féria de Pâques
●
３月２６日（土）〜２８日（月）
Festival de cerfs-volants
ラロシェルから南に15km、大西洋岸 のシャトライヨンの浜辺で凧揚げフェ スティバル。26日は"Vol de nuit"と呼
Not Not Knocking On Heaven’s Door
『首相官邸の前で』を撮った社会学者 小熊英二が欧州5カ国、フランス3都市 で上映+トーク。福島原発事故後の東 京で20万人を動員した政府の原発政策 に抗議するデモを追ったドキュメント。 ✴3/21: 17h Lyon Theatre Kantor ENS: 15 Parvis René Descartes 69007 LYON ✴3/23 :14h Villeneuve d'Ascq (Lille) Amphi B7 Bâtiment B, Forum -1 Université de Lille 3 59653 Villeneuve d'Ascq ✴3/24 :18h Paris Amphi 1A INALCO (2e étage) 65 rue des Grands Moulins 13e
美術用紙メーカーのカンソン社が創設 した「カンソン賞」を2 014 年に受賞 した米英カップルのシモン・エヴァン スとサラ・ラナンのフランス初の展覧 会。小さいデッサン、文 字、コラージ ュで、心の日記のような作品を作り出 す。ユーモアと詩がある。紙の上をな ぞって作者と一緒に旅をするような作 品だ。12h - 00h 火休 Palais de Tokyo:13 av. du Président Wilson 16e M°Iéna/Alma Marceau
I N F O S MUSIQUE ● ●
３月１７日（木） トランぺッターの沖至、ピアノの裕イ サオ、ドラムスの 佐 藤 真 の 抒 情 派ト リオに、強力にスイングするサックス 奏者のジェフ・シカールが合 流し、楽 しく即興即興…。5 €。 BABILO : 9 rue du Baigneur 18e M °J ules J of frin /Château R ouge
●
５月１５日（日）まで
Chamanes et divinités
エクアドルの先住民族の、紀元前10世 紀から紀元5世紀まで文化におけるシャ ーマン、祈祷師、祭司にまつわる物品を 展示。瞑想するシャーマンの像、自然の 力を象徴する動物をかたどったオブジ ェ、儀式の装飾品など。シャーマンが社
３月１日から
Taxi prix fixe
パリの空 港と、パリの間のタクシー
料金が固定制に。以下、片道料金。 ✴シャルルドゴール空 港⇄パリ 5 0 €（右岸）/ 5 5 €（左岸） ✴オルリー空 港⇄パリ 3 0 €（左岸）/3 5 €（右岸）
●
３月１８日（金）〜２１日（日）
Welcome Spring
ビオの 食 材・生 活 用 品が 揃い食 事も できるウェルカム・ビオの開店3周年イ ベント。18 日18 h からのオープニン グ・アペロ、19日〜 21日まで各 種 試 食、D I Y（自分で作るコスメ、洗 剤 。 古着カスタマイズ、園芸）のアトリエ など（無料。要予約:01.4357.98 49 またはcontact@welcomebio.fr） Welcome Bio : 10&11 rue Boulle 11e
Rona Hartner
「I have a style!」と言い放つ94歳のフ ァッショニスタ、アイリス・アプフェル。 自動車のCMや彼女のドキュメンタリー 映画公開などで話題だ。NYの自宅で撮 られた彼女の写真と、彼女のスタイリン グによるウィンドー、グッズ販売も。 Le Bon Marché Rive Gauche : 24 rue de Sèvres 7e 日休
３月２４日（木）
"Tell the Prime Minister"
● ３月３１日（木）
３月２５日（金）〜２８日（月） アルルの春は闘牛で始まる。アルル円 形 競 技 場でカマルグ式 闘 牛 C o u rs e camarguaise（複数の闘牛士が牛の 角についた紐飾りを取る）、古典的闘 牛Corrida、若い牛と若い闘牛士の戦 いNovilladaなどに日替わりで観戦で きる。街なかでコンサート、花火なども。 www.feriaarles.com/?menu=3
●
01.4223.9919
フランス料理の魅力を世界に発信する ため、仏外務省が仕掛ける世界規模の イベント、今年で2年目。イベントに参 加するレストランはこの日、特別フルコ ースのディナーを提供。 サイト日本語版http://jp.france.fr/ ja/gout-france-good-france ●
M °Bir- H akeim
MAZARSKI Quartet
● ３月１９日（土）
@Saint Denis (Stade de France)
５月１６日（月）まで
３月２７日（日） 春のおたのしみ、復活祭の卵探し。 ✴Jardin d'Acclimatation 10h-12h15と14h-17hの2回。ギニョ ール（人形劇）コーナーでは15hと16h に公演もあり。 開園10h、3€。 Bois de Boulogne 16e M°Les Sablons 01.4067.9085
史上初ようかんのパリコレ。マレ地区の 会場で、北海道から九州まで日本全国 11軒の老舗メゾンがそれぞれのYokan を発表する。試食あり。入場無料。 Espace Marais: 5 bis rue de Beauce 3e 3/18と19：11h-19h、3/20 :11h - 17h ●
●
Chasse aux oeu fs
Yokan Collection
〈はやぶさ〉は2003年に日本宇宙科学 研究所が打ち上げ、05年小惑星イトカ ワに到着、サンプルを採取し10年に地球 に帰還した探査機。ミッション責任者だ った川口淳一郎氏が〈はやぶさ〉の宇宙 開発技術貢献について語る。18h30。 Maison de la culture du Japon : 101 bis quai Branly 15e
Musée du Quai Branly : 37 quai Branly 7e
CHASSE AUX OEUFS ●
●
©Musée du quai Branly, Christoph Hirtz
● ３月１７日（木）〜２０日（日）
11
会で地位と権力を得ていくさまはどの文 化も同じ。現在、スピリチュアルな世界 でブームになっているシャーマニズムを 考える上でも興味深い展覧会だ。
ばれる、夜間凧揚げショーも。 パリ⇄ラロッシェル 間はT G Vで3 時 間 2 0 分 ほど 。ラロッシェルと 会 場 があるシャトライヨン・プラージュの 間 は バスが 運 行されている。w w w . chatelaillon - plage -tourisme.fr/Afaire/Festival- de - cerf-volant- etdu-vent-2016/Programme-2016
EVENEMENTS
Salon du Livre de Paris
［ おでかけカレンダー ］
Symptoms of Loneliness, 2009 © Simon Evans / Courtesy of James Cohan, New York / Shanghai
rendez-vous
映画『ガッジョ・ディーロ』で輝いてい た女優、ローナ・ハートナーが、DJタガ ダと共演してジプシー音楽他を熱唱。 5€。20h-。 La Java :105 rue du Fbg du Temple 10e 01.4202.2052 M°Belleville http://www.la-java.fr/
● ３月２４日（土）
CONFERENCES
●
● ２月２２日（火）
Hayabusa
Hacking de l’Hôtel de Ville
パリ市庁舎に、スタートアップ1000社 が集まり、スタートアップの会社とパー トナーを組みたい人・企業とのミーティ ングの場となる。日本からはAccela、 Emotion Intelligence、Locarise、Up Performaの4社が招待されている。 ３月２７日（日）
Heure d'été
3/27（日）の深夜 2時に時計を1時 間進めて3 時にする。フランスと日本 の時差は7時間に。
OVNI 804 15 mars 2016
12
petites annonces SERVICES
É V É N E M E N T S イベント
［ 掲示板 ］
サービス
♦パリプロテスタント日本語キリスト教会 毎日曜日:子供の礼拝14h～15h、礼拝15h～ Temple du Marais 内 17 rue St Antoine 4区 M:Bastille 7番出口 吉田隆牧師 0953235332 6月中旬まで滞在 www.paris-kyokai.org 初めて来られた方で ご希望の方には新約聖書を贈呈します
♦Aquableu Studio Ⓣ 01 4734 8991 169 rue de Vaugirard 75015 Ⓣ 01 4577 1356 6 rue Beaugrenelle 75015
♦子どもイースター礼拝 3月27日 (日) 紙芝居、お話、歌、たまご探し、お茶会 13:30～14:50 於：同上
♦Design 15 Ⓣ 01 4533 6066 15 Place du Commerce 75015
♦「追悼の夕べ」福島～チェルノブイリ 日時：3月19日（土） 会場：パリ国際大学都市日本館 7C Boulevard Jourdan, 75014 Paris RER B線・T2のCité Universitaire下車 プログラム： ●17時 メモリアルコンサート Concert-Lecture Russo-Japonais 歌/リディー・プラヴィコフ アコーディオン/ ミッシェル・グラスコ ハープ/ 東海林悦子 入場無料 ●19時 映画上映「小さき声のカノン」上映後、 鎌仲ひとみ監督の講演会 入場 5ユーロ・予約要 絵画展 アレクサンドラ・ フォンテーヌ 日本の小物、書などの販売もあります。 予約・お問い合わせ : tradescantia17@yahoo.com Tel. 07 88 18 65 92 サイト : https://abeillefr.wordpress.com/
Salons de coiffure
♦Choki Choki Ⓣ 01 4531 8741 4 rue du Hameau 75015
♦Hoshi Coupe Ⓣ 01 4296 2366
www.hoshicoupe.com 9 rue Villedo 75001 Paris
♦Jacques Moisant Ⓣ 01 4633 5121
93 rue de Seine 75006
♦ Mario - Salvatore Ⓣ 01 4742 5423 33
Rue St-Augustin 75002
Bien-être ♦パリ16区 フォンテーヌ中学高校 16年9月日本語科入学願書締切 中学 : 4月6日 高校 : 4月29日 www.aafj.org
〈羊羹コレクション〉
♦ヨガで心身爽快! Vinyasa & Relax Yoga ⓂPont Marie & Gare du Nord クラス詳細→
kinetimix.com/Yoga kinetimix.com/ygj
♦日本語でヨガ 木15h15～ 11区 www.yoga-paris.com 又は kokadamy@gmail.com お気軽にどうぞ。
Shiatsu-Seïtaï
3/18-19 : 11h-19h（無料） Démonstration et dégustation: (11h30,14h30,17h) 3/20 : 11h-17h（無料） Démonstration et dégustation: (11h30, 14h30) ESPACE MARAIS 5 bis rue de Beauce 75003
ヘルスケア
指圧・整体
♦指圧で安心、健康指圧 明るい軽快な毎日を約束します。 06 89 60 40 85 モトヨシ ♦〈 指圧手当 〉内蔵の機能の回復は早めに 手を打ち ましょう。ストレスをためるのは 病気のもと。予防が大切。06 2202 1547 坂本
HOSHI COUPE 快適指圧
出張可 tel. 01 42 96 23 66 hoshicoupeparis01@gmail.com でも受付け ♦ Chiropractic Ⓣ 01 4738 3958
フランス語学校
♦パリ・ラング語学学校のレッスンでフラン ス語が簡単に上達：少人数制、コミュニケー ション・メソッド、生徒各自に合った教授法 を適用しています。また、毎週行われる文化 活動も含まれています。 寄宿舎は直接 FIAP にてお申し込み可能。
www.parislangues.com
♦CEBP Ⓣ 01 5379 1745 cebp.jp@gmail.com ♦EDAM Ⓣ 01 4531 1667 www.edamparis.com ♦IESIG Ⓣ 01 8416 8258 jp@iesig.com ♦ITSMI Ⓣ09 8336 2694 contact@itsmiparis.com ♦Lutece Langue Ⓣ 01 7370 1769 www.lutece-langue.com
Cours divers
♦ Naoko Ⓣ 01 4327 5533 19 rue Delambre 75014
Découverte de l’ Univers des Yokan Collection des 11 maîtres pâtissiers.
OVNI 804 15 mars 2016
ヘアサロン
École de français
各種レッスン・学校他
♦書道俳画教室 (段級有) 師範養成コース可 cours de calligraphie et sumi-é, haiga paris.tanoshi@gmail.com 06 6471 6451
OLIVIER GERVAL FASHION & DESIGN INSTITUTE
44bis rue Lucien Sampaix 75010 Paris
デザイナー・アーティスティックディレクター・ スタイリスト育成。3年制 2016年度 の入学希望者受付中 (短期講座・編入・夏期 講習有り) BAC+4 «CONCEPTEUR MODE, ESPACE & PRODUITS DÉRIVÉS»の 卒業認定書有り。滞在許可証の申請/更新可 学生社会保障 企業での研修有り。 Tel:33(0)142053100 / 33(0)666879259
www.ogfdi.com http://www.oliviergerval.com E-mail:admin@ogfdi.com (仏語/日本語) ♦ フランス語の個人講座です。会場はブローニュ です。各レベルに対応いたします。お仕事などでフ ランス語を始める方、仏語検定、DELFの準備等、 目的に対 応します。遠距離や日本からのSKYPEレ ッスンも多数の方が受講中です。詳細はHPでご 案内しております。www.bellevue001.jp お気軽にお問い合わせ下さい。 0634436058 / ksato3776@gmail.com
（Skype可）
IJ こども日本語クラブ・オペラ近 新学期入学生受付中、4歳～入学可 少人数制でフランス生活ではなかなか 満たせない日本語環境四技を最大活用 発見、チャレンジ、達成の繰り返し上達法 教師は全員教職/教師資格保持 2 rue Rameau 75002 M° Opéra/Pyramides kodomo@institutjaponais.com T:014463 5400/01 4463 5408 / www.institutjaponais.com
♦和の身体訓練、舞踏クラス金曜夜パリ3区、 土曜朝パリ19区、 日舞クラス土曜昼パリ19区、 出張個人レッスンも可。全レベル、入会随時 0642113309 dansenuba@orange.fr ♦ フランス語レッスン致します。 発音・文 法・会話 当方出生フランス 出張：1時間 18€ / 当方宅：1時間12€ 電話受付21時30分 まで 01 4547 8343 geolamo@neuf.fr ♦ 経験豊富なカリスマ大学教授による数学塾、 進路相談。高校、prépa、DEUG対応。 理系バカロレアにて20点満点が続出。パリ16区。 TEL:06.50.97.98.22（仏語） ♦スケッチ教室 ≪ラ・パレット≫ で検索 １回25€ 観光客歓迎 06 2482 4749 mimiyoshi445@hotmail.co.jp ♦実用的なフランス語を全レベルで 詳細HP 25€/H 土曜日もOK http://caroline. broch. free.fr 01 4538 5360 (仏女性英可) ♦親切な小学校教師による仏語個人授業。 文法、発音、会話。英語が話せます 28€/H Mme DUTOURNIER (デュトゥーニーエー)
06 6005 0264 www.frenchintuition.com
Cours de musique
音楽レッスン
♦ ピアノレッスン初心者から大人まで 留学生 の基礎 テクニック 芸大・エコールノルマル卒 0675670826 伊藤 tak110@hotmail.co.jp
petites annonces ♦オペラ座地区弦楽器グループレッスン 合奏 子供～大人歓迎 初心者～マスタークラス 06 1765 6637日仏
www.facebook.com/ecolefleurdelis
♦ヴァイオリンレッスンを致します。パリ16区自宅及 び出張可。様々なレヴェルに対応致します。国際 コンクール入賞歴多数、元東京芸術大学非常勤 講師 連絡先 yejima_violin@outlook.com
http://yukiko-ejima.wix.com/classical-violin ♦Leçon de piano tous niveaux / âge. Pianiste japonaise titulaire du DE. Audition sympa avec élèves motivés.0622410528
Bonnes affaires
売ります
Informatiques
IT・ウェブ関係
♦ HP 作成 PC・MACトラブル出張サービス 各 種相談 夜間週末祝日も訪問可 連絡：trouble@ mail-me.com tel.06 0975 2010 日仏英
Traduction
翻訳
♦ JIC Ⓣ 01 40 20 43 86 www.japonika.com ♦ KSM Ⓣ 01 48 24 24 48 www.ksm.fr
Travaux
リフォーム・工事
♦内装一般、保険による工事。正規な見積 書、 領収書可能。迅速、丁寧な工事。見積 無料。 09 5102 7269/mkikuchi@free.fr
［ 掲示板 ］
♦買取 アンティーク・ブロカント 不用品 無料回収 Gaêl PETIT 06 75 01 93 26 petit. gael@wanadoo.fr 日本語が話せるプロのフランス人写真家 写真撮影旅行 お問い合わせ及びご予約 didierb @caploncour.com www.caploncour.com ♦ピアノのことなら何でもご相談ください 調律 レンタル 販売 www.pianoharmonie.com 0665266331 小川 ♦仏国内パリ市内運送引越事務所移転 倉庫長短期可 BANZAI EXPRESS T.01 4670 5099 banzaiexpress@gmx.com
Conseil juridique 法律相談
13
GIRAUD, NAUD, AMIOT Associés, AVOCATS Spécialistes depuis plus de 30 ans dans le suivi de ressortissants et d’entreprises japonais établis en France sont à votre disposition pour vous assister dans vos démarches notamment en matière d’obtention de visas et cartes de séjour, de création et suivi d’entreprise, de négociations commerciales et immobilières, de contentieux. Traitement de votre dossier en français, japonais, anglais ou allemand Contact par téléphone +33 (0)1 44 29 23 23 Maître Valérie NAUD ou Maître Holger ELLENBERGER Contact par email : vnaud@pgparis.com ou hellenberger@pgparis.com
ジロー・ノー・アミオ・エ・アソシエ 法律事務所 49 Boulevard de Courcelles 75008 PARIS. 在留・在仏日本企業関係業務で30年来の 実績を有する専門家弁護士が， - ビザ・滞在許可証の取得， - 会社の設立・維持
- 商取引・不動産取引の交渉， ♦ 着物帯お譲り致します。袖寸法直し済み 状態良 付け下げ小紋振袖、舞台衣装 paris.tanoshi@gmail.com 0664716451
Transports
送迎サービス
♦ AEVA Tours Ⓣ 04 6623 1040 www.beluckluck.com ♦ Dachobin Ⓣ 06 2061 3144 www.dachobin.com ♦ OK Limousines Ⓣ 06 8043 9153 ♦ Paris rendez-vous Ⓣ 06 6883 3686 www.paris-rdv.com 編集部は、3 行広告の内容に 関しての責任は一切負いません。
- 訴訟
♦工事全般（内装外装、床、電気、配管） 見積りします、お気軽にご連絡ください。 mogwai68@icloud.com 06 9990 7429
等の各種手続のお手伝いをします。 仏・日・英・独語の書類取扱可。
お問合せはヴァレリー・ノー弁護士又は ホルガー・エレンベルガー弁護士まで。
♦エクスプレス修理！24時間無休 水漏れ 水 周り、電気修理、窓、鍵、ペンキ、全内装工 事に素早く対応。見積無料。 06 6951 0796 www.tpftravaux.com tpftravaux@gmail.com
Divers
Tel : +33 (0)1 44 29 23 23 e-mail : vnaud@pgparis.com hellenberger@pgparis.com
その他
♦引っ越し・運送・荷物保管（会社・個人・ その他）承ります。パリ・フランス・ヨー ロッパ全般。パリ⇔ロンドンは格安にてご提 供。0603191452easymoversparis@gmail.com ♦モード系写真、芸術写真の日本人女性モデ ル募集。 当方、日本語、フランス語、英語を 喋ります。 お礼に作品をさしあげます。 連絡先：06 4182 4821
HÉBERGEMENTS 不動産 4 月1 日発行への 3 行広告は、 3 月23 日必着にてお送り下さい。 Prochaine parution Date de bouclage
1er avril 2016 23 mars 2016
Courte durée
短期 1 室
location par jour/semaine/mois 日・週・月貸し
♦18階アパート内貸部屋RERB線Bagneux5月 10日~9月2日Wifi生活用品全完備明静月300€全 込学生向猫好きの方akanekirimura@mac.com
パリ生活社
創業1993年
「パリで暮らしてみませんか？ 短期アパートで憧れのパリ生活」 1名様 1泊 6,000円～16,000円 パリ市内アパート30軒以上 HPに室内パノラマ写真あり WI-FI 可 カード決済可
www.paris‐seikatsu.com inf@paris‐seikatsu.com 東京事務所：03 3238 5377 パリ事務所 ：01 4549 1451
高級 7区・16区 一等地の＊Paris Living＊ トランク一つで始められる《パリに暮す旅》 美物件 全完備 WIFI 携帯付 最安値時36€～ www.parisliving.com 06 6243 1122
♦Montmartre 18区 家具付 15m2 清潔明静安 全 620€/月 350€/2週間 敷金 寝室+私用洗面室 WC女性と共同 6階 エレ無 最高2か月 3/22空 chlac18@orange.fr 06 8709 1827 ♦貸独立部屋 3区マレ地区 ポンピドーセン ター隣 家具生活用品 WC 浴槽 洗濯機 安全 明静治安交通買便 インターネット 560€/月 150€/週 Tél : 06 6234 2108 ♦ 家具付Studio M°Raspail/E. Quinet 22m² 4F エレ 小台所完備シャワーWC洗 濯機 TV・WIFI 週325€ 月950€ 全 込 単身用 禁煙 3月10日ー4月10日 okamoko42@gmail.com/0612412632 ♦家具付きステュディオ 17m² Montparnasse 静か 全完備 バスルーム Wifi 週420€ 月950€ rogerblanchard7@gmail.com ♦ 大1部屋30m2貸し 8区 Av montaigne 1,9,13線 １泊/70€ 1ヶ月/千€ 6月6日まで可 バス浴 全完備インターネット 06 4342 7421
Courte durée
短期 2 室以上
location par jour/semaine/mois 日・週・月貸し
♦ 高級アパート 2室 40m2 家具台所完備 TV 環境快適 管理人 交通買物便利 メト ロ4番 バス前 全込み 月1290€ 週500€ 長期可 06 70 03 19 97 (日)
OVNI 804 15 mars 2016
petites annonces
14
♦モンパルナス 家具付2室 全完備 ネット無制 限ADSL 1泊80€ 週450€ 月1400€管込 Alain 0033603008714 alainmallet2@yahoo.fr
♦15区 M°Convention ステュディオ 20m2 3階エレ無 静か 月780€管込 全改装済 会社員 向け 3/9から見学可 SIBAUD 0143060729
♦モンパルナス「ゲテアパート」で検索 観光客のための短期滞在アパート 1日90€ 空港送迎バス停近 メトロ上 治安良 買物便 mimiyoshi445@hotmail.co.jp 0624824749
♦ 7区 短期&長期ステュディオ Duroc 台所炊 飯器WC専用シャワー中央暖房670€(全込) 7 階エレ無即入居可 0625467051 afjc@free.fr
♦ 好評週貸マンション 50m2 サントノレ通り ホテル並 2室 TV 洗濯機 1泊100€より 06 07 37 00 28 鈴木 ♦ 16区Passy 新美アパート 静明 2室+ダイニ ング+庭向テラス 浴槽 洗濯機WiFi全完備 週 650€ 月1700€ 全込 pantheon@orange.fr
1 pièce
長期 1 室
chambre/colocation/studio 貸部屋 / シェア/ ステュディオ
♦パリ1区～20区55件以上の短期長期滞在ステ ュディオ 家賃:日25€週250€月750€ ホームス テイ月800€あります 詳細MPKK@MARC.BZ ♦ステュディオ 20平米 パリ7区 Amélie 通り tel.06 95 47 68 32 メール：va.jm@free.fr ♦美ステュディオ 30m2 キッチン完備 バス ルーム ムフタール近く 快適 4人可 週500€ 月1100€ 即入 延長可 4月1日から 06 6061 5057 christine.magnin49@gmail.com ♦パリ 13番線Malakoff駅 ホームステイ家 180m2 寝室12m2 家具付 インターネット 安全 便利 門限無 仏語練習 週190/月590€ (ワーホリ, 女性望) YOKOSOPARIS@GMAIL.COM ♦ステュディオ16m2 M°Abbesses 生活用品 全完備 浴槽付 安全良環境 月900€管理費込 0662669231 pariskuroneko@gmail.com ♦ ステュディオ 26m2 M°ピレネ5分 2階 明るい 家具付 全完備 ネット 浴室 月770€+管理費 50€ chico@noos.fr Tel : 06.14.99.54.36 ♦パリ９区人気地区小Studioメトロ近・明・ 安全630€管込５階エレ全完備禁煙禁音ワーキ ングＶS・女性望mw26lpp11tmp@orange.fr ♦Grand studio 40 m2 tout confort 1er étage ascenseur PARIS 18e Métro Jules Joffrin 1050 euros par mois minimum 1 an. Tél. 06 63 78 55 80
OVNI 804 15 mars 2016
♦小ステュディオ 家具付 小キッチン バスルーム/wc 新改装 14m² パリ16区 ミラボー橋 地上階 中庭面 地下鉄近く・ バス・RER 月600€ datcho@wanadoo.fr 06 2805 2234 ♦パリ3区マレ隣 Arts et Metiers歩1分 Studio 17m2 家具洗濯機付 1階 月780€管込 即入可 0756830375 appartement75@mail.com日 ♦ Montrouge M°Montrouge (4号線) 地下鉄至近 ステュディオ 家具付き 28m2 6階 エレベーター 近代建築 玄関 リビングルーム キッチン独立 シャワー室・トイレ付き フローリング セントラル暖房・給湯 バルコン 閑静 日当良 眺望 地下鉄・バス・商店近く 家賃 : 900€ 管理・暖房費込み Ambassade Service (日本語) 06 70 06 61 85 ♦3番線ガンベッタから8分 3番線bisペルポー ル3分(オペラまで駅から15分弱) 20㎡ 家具洗 面台付貸部屋 トイレシャワー台所共用 WIFI 買い物便利 仏人女性大家 4月1日から 490€ (＋保証金1か月) 06 1282 2151(英仏） ♦パリ10区 東駅 家具付き部屋 11m2 新改 装 キチネット シャワー 7階 エレベー ター トイレ室外 月480€ 最低1年極め bd Magenta ご連絡は jacques へ :
06 63 78 55 80
♦学生向アパート内1室 14区 13階エレ 眺望良 静か 台所浴室 インターネット 月400€ 光熱/ 水込 保証金1か月 0145398084(19時後) ♦16区Trocadero駅3分スペイン大使館前ステ ュディオ台所シャワーwc750€アロカ即入居 可0625467051 afjc@free.fr ♦15区Cambronne(6番線）ステュディオ 710€アロカ台所シャワーwc４月入居7階エレ 無0625467051 afcj@free.fr
Appartement
［ 掲示板 ］
長期 2 室以上 2 室以上 アパート / 一軒家など
2 pièces et plus maison/etc
♦16区Passy M° Jasmin 家具付アパート5室 100m2 4階 台完備居間食堂3寝室浴室シャワー別室 2wc 駐建物内地下室 月3200€管込 0619543818 francois.martin@caderas-martin.com ♦LeVesinet78県 RERA10分 3P 62m 3F テ ラス駐車可 緑豊眺望 中央暖 3月～ 管理込家 具付1300€ ou無1150€ 日+862167750658 仏 0139523333 Laura Agence Sablons 2
♦Boulogne 界隈 2、3又は4室アパート 改装済 家具付 45-80m2 日本人学校近し 交通買物便利 JSTV ADSL 駐場 1400€～ +33 (0)1 4825 7714 sigu@gunsenheimer.com ♦15区コメルス 家具付2室41m2 2F 浴槽 冷,洗, 乾,TV,オーヴン 4/1～ アロカ可 1350€ 管込 01 4605 6738 w.hitomi@yahoo.com ♦16区PASSY家具付全改装4P82㎡ 浴槽有 2650€管込 賃貸売買事業物件お問い合わせくだ さい。0695658782 info@lutece-fudosan.com
1号線 St-Mandé 近く 美2室 30m2 ♦M° 家具付 TV 洗濯機 シャワー wc エレ無し デジコード 即入居可 月770ユーロ masakonakamura16@gmail.com (日) ♦vitry 183バス停前 家具付き2部屋46m21階 台所完備バスタブ付バルコニー 790€管理費込み Tel 0611769953（仏語） anna.sato@gmail.com（日本語） ♦10区東駅 2室 約32m 家具付き 台風 wc 明静 交通便利 アロカ可 改装済み 月872€ 管理費込 06 82 55 64 25 2
♦16区 Passy/Muette 家具付2室 62m2 買物 交通便 安全静 台所完備 収納 フローリング 日本人大家 管込1600€ 0681784818(日仏） ♦15区C. Michels10番線 50㎡アパート長短期 4階エレ中暖洗濯機浴槽1550€アロカ日本人学 校に便利6月～0625467051 afjc@free.fr
Vente/Bail
売り物件・店舗
♦営業権譲渡 伝統的日本レストラン 45席 80平米 TRETS (エクサンプロヴァンス へ20キロ) 定年退職のため売り tel. 07 7014 0255
www.daisukitrets.com
Agences immobilières
不動産会社
♦T2I 0142562935 T2i.contact@gmail.com yc.t2i.immo@gmail.com ♦JAFIS Ⓣ 01 53 83 74 20 www.jafis-online.com ♦Elysee Appartements Ⓣ 06 62 84 62 37 www.elysee-apartments.com ♦ Paris Fudosan Ⓣ 01 42 86 87 39 www.paris-fudosan.com ♦Ambassade Service Ⓣ 01 42 60 20 78 www.ambassadeservice.net
EMPLOI
求人
Offres Divers
一般
♦Acne studios 営業部スタッフ産休代理募集。 支払輸出管理・通訳等。4月中旬～CDD5ヶ月間。 日仏英語。m.salobir@acnestudios.comまでCV （仏か英） を送付ください。要労働Visa。ワーホリ可。 ♦ マダム・フィガロ誌でも絶賛された指圧専門店 「麻」施術師募集します。 マッサージが好きな方歓迎。経験者、 週末働ける方優遇。インセンティブ有。 履歴書をinfo@assa-spa.frにお送り下さい。
ハイヤー、 リムジン会社 2016年度職員募集
1-2年の運転現場での研修後、運行管理、 車両管理及び営業を担当してくれる方を1名 求めています。要日仏語+労許 ワーホリ不可 詳細は面談にて、履歴書を k.kawa1307kobe@gmail.com 迄送信乞う。 また、専業の日仏語ドライバー(男女、VTC 免許保持者優遇、初心者歓迎、 ワーホリ不可) を 1-2名求めております。 上記メールアドレス迄ご連絡下さい。 ♦ KDDI フランス 営業アシスタント募集 電話対応、見積もり、機器購入、請求書発行 など。日仏必須（英語尚可）。要労働許可。 パリ11区勤務。 CVと動機書をご送付ください。 to-chiba@fr.kddi.com
♦Filiale parisienne d’ un fabricant de
machine-outil japonais recherche commercial(e) parfaitement bilingue Français/ Japonais. Anglais apprécié. Expérience dans la vente de machine requise. Envoyez votre CV + LM à recruit@sugino.eu Foodex importateur et distributeur de produits alimentaires japonais recherche
un Commercial Terrain
sur Paris et région parisienne. Les missions principales seront le développement du portefeuille clients sur la zone et la fidélisation de la clientèle existante. Une première expérience commerciale est souhaitée, de préférence dans la restauration. Nous recherchons une personne autonome, organisée et ayant une sensibilité pour la gastronomie japonaise. Merci de faire parvenir votre CV et lettre de motivation à recrutement@foodex.fr ♦ 日仏4歳男児のベビーシッター急募 週二回 （月、木）17時から20時まで 最寄りRER B線
Arcueil-Cachan Recherche babysitter pour enfant de 4 ans franco japonais. Gardes de 17h a 20h le lundi et jeudi. Localisation Cachan, accessible par le RER B, station Arcueil Cachan. 佐藤 clav1@free.fr(日仏語可） ♦HENRY CUIR 元気が良いフランス語母語の（男女）のスタッフを 募集します、 （母語日本語の方も可） 勤務地：St Honoré、仕事内容 / 革製品販売、 接客、店内デコレーション。要仏英日語。 要労働ビザ。WORD,EXCELスキル要 working holiday不可。
Recherche vendeur/vendeuse Lieu : St Honoré Langue : français / anglais / japonais CV / info@henrycuir.fr ♦45RPM PARIS
販売スタッフ大募集。正社員、アルバイト 元気の良いスタッフを募集します。 デニムの好きな方、洋服の好きな方にお勧め です。 未経験者、大歓迎。 勤務地/本店 ST HONORE、ST GREMAIN、 MARAIS ・仕事内容 / 洋服販売。 要労働許可 日仏英、会話レベル CVをinfo@45rpm.frまで送信ください。 http://www.45rpm.jp/jp/index.html
petites annonces Offres Restauration 飲食業 ♦パリでKinugawa 、Orient Extrêmeとい った高級レストランを経営するグル－プ企業 BLACKCODEが2016年新店舗オープン。 ジャンルを問わず料理人を募集。高給優遇。 ワーホリ可。履歴書送付先：hr@blackcode.fr tel : 01 40 98 03 41 BLACKCODE SAS
従業員および調理助手募集 学生・ワーホリ大歓迎
K-mart タカギまでご連絡下さい。 01 58 62 49 09 / 01 42 96 40 91 opera@k-mart.fr ♦パリ6区ラーメン店新規サービス係・調理師募 集 パート/フルタイム勤務 レストランでの経験あ る方優遇 勤務開始日:2016年3月中旬 Mail: jbmeusnier@kodawari-ramen.com
レストラン北海道 ホールスタッフ募集
学生・ワーホリ 賄い付きです。詳細は面接にて。 01 42 60 50 95 内田 kenukuriki@hotmail.com
レストラン遊 11 rue sainte Anne 75001 ホールスタッフ募集 アルバイト （昼夜週2日）経験 者優遇 未経験でもやる気のある方歓迎します。 学生・ワーホリ おいしい賄付き 06 33 18 83 31 山下 hitton.world@hotmail.co.jp カラオケラウンジ遊 サービススタッフ募集 オペラ地区 高給優遇、学生可。詳細はうちだまで。 06 99 43 46 49 denys94@live.fr 応募お待ちしております 懐石料理 奥田〈OKUDA〉 サービススタッフ急募！
Le SUSHI OKUDA、Poissonerie SHINICHI の開店に伴いレストランのサービススタッフを募集 しています。一緒に世界各国からくるお客様に、 本物の日本文化を伝えませんか。日本語が母国 語、 フランス語英語が堪能な方、飲食業経験者 歓迎。・CDI・週20時間～シフト制応相談・学生、 ワーホリ可・食事付・社会保障完備・女性は着物 でのお仕事。着付けや茶道もお教えします。 まずは履歴書をお送りください。 担当 鈴木 paris.okuda@gmail.com
レストラン金太郎 楽しく仕事をしてみませんか？ 急募！ ！サービス係 ワーホリ、学生可 詳細はトミオまで 01 47 42 13 14 Hiraikki@gmail.com 編集部は、3 行広告の内容に 関しての責任は一切負いません。
4 月1 日発行への 3 行広告は、 3 月23 日必着にてお送り下さい。 Prochaine parution Date de bouclage
1er avril 2016 23 mars 2016
うどん十兵 調理師募集。
幹部候補として長期で働ける方。高給優遇。 履歴書をotodoke@orange.frまで お送り下さい。
サービススタッフ急募
ワ－ホリ、学生可、要労許、主婦の方歓迎 詳細は面談にてお電話お待ちしています。 レストラン 善 01 4261 3196 ♦Nanashi 3,10区 パティシエ、料理人募集 経験者給料優遇 土日を含む週2日以上働ける方 要労働許可(WH可) mistore_paris@yahoo. co.jp 履歴書とともにご連絡ください
キッチン サービス スタッフ募集
レギュラー、学生ワーホリアルバイトも歓迎 うどんの国虎屋 1 rue Villedo 75001 Paris 0147030774(お昼頃か夕方にお電話ください) ♦【急募】10区 mussubï 常連さんの多いとても アットホームなお弁当テイクアウトのお店です！| 調理補助・接客 | 要労許 | フルタイム9h-17h | 応募・問合 : mussubiparis@gmail.com （担当：今井）迄 お気軽に！ ♦Colorova 75006 cherche cuisinier et second pâtissier 9h-17h 2 ans experience minimum. colorova@icloud.com 0145446756 ♦ MORI YOSHIDAにて販売スタッフ、パティシエ 募集。販売スタッフは要仏語、パティシエは経験 者を募集しています。履歴書をメールにて送り下さ い。ご質問がある方はお電話でも対応いたします。 info@moriyoshida.fr
06 47 77 64 98
♦Le Concert de Cuisine サービススタッフ募集 ワーホリ 学生可 時間応相談 M°Bir-Hakeim 01 4058 1015 ♦レストラン やすべえ 調理、補助、サービスの方 を探しています。ワーホリ、学生歓迎、詳細面談に て 01 4703 9637 山下まで 9 rue sainte Anne, 75001 Paris
レストラン喜心オープニングスタッフ募集
調理補佐スタッフ 条件：日本食経験者・要労働許可・学生不可 フロアスタッフ 条件：ワーキングホリデー学生可 男女国籍不問 CVをメールまたは郵送で下記宛先までお送り下さい。 書類選考の上こちらからご連絡いたします。
BB&E France 10, rue de la paix 75002 Paris risingpartner1@cup.ocn.ne.jp
♦アルプス地方日本食レストラン SATSUKI 期間スタッフ募集 期間：4月ー９月 調理師、 ホール係、洗い場係、正社員ホール責任者、 調理師募集。寮完備 問合せ：ishizaki@satsuki.eu
［ 掲示板 ］
15
MONTPELLIER (南フランス ミディ)
太陽と美しい街で暮し、働きましょう。 海岸 (メディテラネ) へ8キロ、水族館、 ODYSSEUM 映画館前などある繁華街。 アクセス、2009年よりトラムウエイ、車。 大レストラン ODIKISUSHI 100席。 募集 1) 料理人2名、最低5年経験要。 組織力、真面目、勤勉で実行力があり、 スタッフと わきあいあいと仕事のできる方。 寿司と巻き寿司、焼き鳥、 うどん、 ラーメン、 そば、 お好み焼き、鉄板焼きなどできる方。 正規雇用契約、 フルタイム勤務。高給優遇。 経験に応じたボーナス。週休2日制。 2) 料理シェフ1名、最低10年経験要。 レストランの料理メニューの作成、 リード力、 料理、実行力があり勤勉で、 レストランをもりたてる能力のある方。 地位：幹部。 正規雇用契約、 フルタイム勤務。 高給優遇、勤務能力によりプラス。 3) サービス係2名。正規雇用契約、 フルタイム勤務。実行力があり、活動的で 日本語とフランス語が堪能な方。 ご連絡は直接メールにてご送信ください : bout.sylvain@gmail.com bout sylvain 店主 06 6820 1708 ♦14区Alésia Pâtisserie Boulangerie PABOIS 販売員,パティシエ,ブーランジェ募集 販売:水-日曜6h45～13h15仏語会話中級以 上/Pâtissier(e):水-日曜6h-13h頃 経験要5月 4日～/ブーランジェ:火曜-日曜 早朝勤務 経験 要3月末～/店舗紹介http://paris.navi.com/ food/262/ お問い合わせとCV送付はお気軽に メールにてlalliance.pabois@gmail.com
そば処 レストラン 更（Sara） ・ 調理人募集 （経験者優遇）
労働ビザ取得可。詳細面談の上。 ・サービススタッフ募集 （学生・ワーホリ歓迎）
Tel:01 4260 6365（昼・夕方） kaikitada@gmail.com ♦居酒屋イセ (パリ１区)、 また系列店のレス トラン海(17区)ではサービス兼キッチン補助 のスタッフを募集しています。ランチの営業、 土曜を含む週５回（日曜定休）または、夜の 営業、週３～５回勤務可能な方。学生、 ワー ホリ可。フランス語で接客可能な方が希望で すが、 そうでない方も興味のある方はメール （isseparis@gmail.com） または電話 0142962660 で、担当佐藤まで。
PARIS - CANCALE - TOKYO
クレープリーのスタッフ募 集 飲食業の仕事に情熱を持っていて、本物であることやより優 れたものを追求すること、 そして常に努力を傾けることに価値 を見出すプロジェクトに力を注いでみたいと考えている。成長 している企業で、 キャリアを形成したいと願っている。そんな 方はぜひ、 ブレッツ・カフェのスタッフとして働きませんか。 ブル ターニュの良質な食文化を伝えたいと強く願って20年とな り、店舗展開を進めています。 勤務地はパリ、 カンカル、 サンマロ、 または東京で。 未経験者も経験者も、 それぞれのレベルに合わせた研修でしっかりサポートいたしま す。サンマロには弊社研修機関のクレピエ職人養成学校「アトリエ・ ドゥ・ラ・クレープ」 があり、国の認定する職業資格認定証を発行しています。クレピエ職人とは、伝統の 味を再現できるクレープ職人。政府から正式に認められたクレピエ職人の資格 (CQP Crêpier)を得ることができます。 募集職種 : CDI、 パリを優先的に募集 - マネージャー - クレピエ職人
- マネージャー補佐 - 接客 (フルタイム、 またはパートタイム) - クレピエ補佐 - 調理補佐 (フルタイム、 またはパートタイム) - 洗い場スタッフ (フルタイム、 またはパートタイム)
応募は弊社サイト www.breizhcafe.com « Contact » > « Rejoignez nos équipes » から、 もしくは tchie@breizhcafe.fr まで。
Leader de la street food japonaise, recherche
Responsable Evènementiel pour développer son activité sur les salons, foires et expositions. Nombreux déplacements en France (permis B), notions de cuisine japonaise requises, gestion administrative, autonome, ingénieux, perspicace et souriant ! Envoyez votre candidature en français ou en japonais à office@atsuatsu.fr outéléphonez au 01 42 61 83 11.
ダイナミックなプロ集団、一風堂が、 レストラン勤務未経験者からマネージ ャーまで、ホール、キッチン、製造各部門 で人材を募集しています。 待遇は経験、職種によります。 勤務地 パリ1区または6区 勤務開始日 即日から
履歴書と志望動機レターをrecrutement@ ippudo.frにお送りください。
IPPUDO, le célèbre restaurant de ramen, recrute !
Rejoignez dès aujourd’hui une équipe dynamique et professionnelle.
Postes de premier échelon à manager disponibles, en salle, cuisine et production avec salaire compétitif. Lieu de travail : 1er et 6ème arrondissement de Paris
♦Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris パティシ エ、包装係(製造アシスタント業務を含む）募集中!! 要労働ビザ (WHビザ可)。経験者、熱意のある方 歓迎! ご希望ポストを明記の上、履歴書、職務 経歴書をsociete@sadaharuaoki.comへお送 りください。
Date d’embauche : Immédiatement
Si vous êtes intéressés, merci de nous faire parvenir votre CV et lettre de motivation à recrutement@ippudo.fr www.ippudo.fr
OVNI 804 15 mars 2016