MEI 2020
ZIE OUD ZUID
#121
THUISBLIJF SPECIAL THEE OP AFSTAND BIJ JAN-WILLEM KÖNIGEL
CAROLIEN
SPOOR DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
O U D - Z U I D • D E P I J P • R I V I E R E N B U U R T • S TA D I O N B U U R T • G E L D E R L A N D P L E I N • Z U I DA S
LAND ROVER APPROVED LAND ROVER APPROVED
APPROVED IS HET APPROVED IS HET NIEUWE NIEUW NIEUWE NIEUW
GEBRUIKTE LAND ROVERS MET DE ZEKERHEID VAN EEN NIEUWE GEBRUIKTE LAND ROVERS MET DE ZEKERHEID VAN EEN NIEUWE
Kiezen voor een Land Rover Approved occasion betekent genieten van kwaliteit en zekerheid. Elke Approved auto wordtoccasion gecontroleerd opgenieten 165 punten Kiezen voor een Land Rover Approved betekent vanen kwaliteit uitvoerig getest door onze gespecialiseerde technici. Dat en zekerheid. Elke Approved auto wordt gecontroleerd opgaranderen 165 puntenwij en vervolgens met een van 2 jaar en 2 jaar Land Dat Rover Assistance. uitvoerig getest doorgarantie onze gespecialiseerde technici. garanderen wij Ontdek hetmet ruime Approved in en onze showroom of bezoek onze website vervolgens een garantie aanbod van 2 jaar 2 jaar Land Rover Assistance. voor de het actuele voorraad. Ontdek ruime Approved aanbod in onze showroom of bezoek onze website voor de actuele voorraad.
Kimman Amsterdam Kollenbergweg 74, 020 696 49 49, amsterdam.landrover.nl Kimman
Amsterdam Kollenbergweg 74, 020 696 49 49, amsterdam.landrover.nl Wij houden de RIVM maatregelen aan. Wij zijn op onze reguliere openingstijden open en bereikbaar via E-mail, socialdemedia telefonisch.aan. Kunt u niet langskomen dan kunnen wij ook met u videobellen. Wij houden RIVMen maatregelen Wij zijn op onze reguliere openingstijden open en bereikbaar via E-mail, social media en telefonisch. Kunt u niet langskomen dan kunnen wij ook met u videobellen.
DISCOVERY SPORT D150 LAUNCH EDITION DISCOVERY SPORTAWD D150AUT.8 Diesel, 2020, 7.500 km, Eiger Grey LAUNCH EDITION AWD AUT.8
RANGE ROVER EVOQUE 2.0 S14 240 PK URBAN SE AWD AUT.9 RANGE ROVERSERIES EVOQUE 2.0 S14 Benzine, 2018, 50.260 Carphatian 240 PK URBAN SERIESkm, SE AWD AUT.9
DISCOVERY 2.0 TD$ HSE 7 SEATER PACK AUT.8 DISCOVERY 2.0 TD$ HSE Diesel, 2017, 56.096 km, Scotia Grey 7 SEATER PACK AUT.8
Diesel, 2020, 7.500 km, Eiger Grey € 59.900
Benzine, € 47.900 2018, 50.260 km, Carphatian
Diesel, 2017, 56.096 km, Scotia Grey € 59.900
€ 59.900
€ 47.900
€ 59.900
RANGE ROVER SPORT 3.0 TDV6 HSE DYNAMIC STEALTH PACK RANGE ROVER SPORT 3.0 TDV6 HSE Diesel, 2018, 31.627 km, Corris Grey DYNAMIC STEALTH PACK
DISCOVERY 3.0L TD6 HSE BLACK PACK3.0L TD6 HSE DISCOVERY Diesel, BLACK 2019, PACK20.000 km, Corris Grey
RANGE ROVER VELAR P250 AUT. R-DYNAMIC CARBON AWD RANGE ROVER VELAREDITION P250 AUT. Benzine, 2020, 1.550 km, Fuji White R-DYNAMIC CARBON EDITION AWD
Diesel, 2018, 31.627 km, Corris Grey € 79.900
Diesel, 2019, 20.000 km, Corris Grey € 89.900
Benzine, € 97.900 2020, 1.550 km, Fuji White
€ 79.900
€ 89.900
€ 97.900
JAGUAR APPROVED
APPROVED IS HET NIEUWE NIEUW
GEBRUIKTE JAGUARS MET DE ZEKERHEID VAN EEN NIEUWE Kiezen voor een Jaguar Approved occasion betekent genieten van kwaliteit en zekerheid. Elke Approved auto wordt gecontroleerd op 165 punten en uitvoerig getest door onze gespecialiseerde technici. Dat garanderen wij vervolgens met een garantie van 2 jaar en 2 jaar Jaguar Assistance. Ontdek het ruime Approved aanbod in onze showroom of bezoek onze website voor de actuele voorraad.
Kimman
Amsterdam Kollenbergweg 74, 020 696 49 49, amsterdam.jaguar.nl Wij houden de RIVM maatregelen aan. Wij zijn op onze reguliere openingstijden open en bereikbaar via E-mail, social media en telefonisch. Kunt u niet langskomen dan kunnen wij ook met u videobellen.
XF 2.0 E-PERFORMANCE 163PK AUT PORTFOLIO Diesel, 2016, 58.263 km, Indigo Blue
XE 2.5T 240 PK R-SPORT AUT.8 Benzine, 2016, 25.231 km, Dark Sapphire Blue
XF SPORTBRAKE 25T 2.0 250PK AUT PREMIUM SPORT EDITION Benzine, 2019, 4.500 km, Santorini
€ 24.950
€ 32.500
€ 47.500
F-TYPE 3.0 340PK V6 SUPERCHARGED AUT. COUPE Benzine, 2016, 29.885 km, Ammonite
I-PACE EV400 400PK AWD AUT HSE 4% BIJTELLING EV, 2018, 21.989 km, Santorini Black
F-PACE 5.0 SUPERCHARGED 550PK AWD AUT SVR Benzine, 2019, 14.441 km, Blauw
€ 57.500
€ 69.500
€ 139.500
INHOUD
In deze uitgave 09
34 38
23 18
37 33
12
Volg ook op Instagram en Facebook!
COLUMNS
RUBRIEKEN
ZIE ONZE ZAAK
07 Voorwoord
09 Zie Ons Zuid
16 Amsterdam Plastic Surgery
11 Jules
23 Thuisblijf Special
33 GASSAN Diamonds
38 Lulverhalen
34 De kast van
37 De Tandenpraktijk
ONTWERP Nikki van der Pijll - de Voogd, IMAGEAU DRUKKERIJ MullerVisual Communication DISTRIBUTIE Flyerman FOTOGRAFIE Davien Hulsman en Lotte Koster
REDACTIE Tatum Dagelet, Sabine Zurel, Jules, Diederik en Jeffrey Struijk EINDREDACTIE Odette van der Veeken
INTERVIEWS 12 Carolien Spoor 18 Tatum op de thee
COLOFON HOOFDREDACTEUR BLADMANAGEMENT FOTOGRAFIE COVER COVERMODEL ACQUISITIE
6 - MEI 2020
Jeffrey Struijk Bob Oostelbos Davien Hulsman Carolien Spoor Bob Oostelbos, Marleen Versteeg, Odette van der Veeken en Jeffrey Struijk
VOORWOORD
VOORWOORD Met het vaste team en onze fijne groep aan freelancers hebben we in deze gekke periode toch weer een gloednieuwe editie van ZOZ neer weten te zetten. Anders dan voor andere edities het geval is, zijn we dit keer uiteraard weinig op pad gegaan. Met veelvuldig telefoneren, appen, mailen en andere moderne communicatieoplossingen hebben we ook deze maand weer een nummer kunnen maken, waar we ontzettend trots op zijn! Zo ging Tatum ‘digitaal op de thee’ en videobelden we met verschillende ondernemers om gezamenlijk een mooi eindresultaat te bereiken! Gek genoeg heeft het thuiswerken me ook laten inzien, dat het thuiszijn me eigenlijk prima afgaat. Normaal gesproken ga ik er graag op uit en spendeer ik mijn salaris liever in de Amsterdamse horeca dan dat ik mijn tijd thuis spendeer op de bank. Toch hebben die bank en ik in de afgelopen tijd best een goede band opgebouwd. Hij biedt
VERSPREIDING ZOZ wordt in een oplage van 10.000 exemplaren gratis verspreid bij o.a. cafés, restaurants, hotels, winkels, bedrijven, theaters, musea, bibliotheken in stadsdeel Amsterdam-Zuid. Voor 25 euro per jaar valt ZOZ iedere maand op je deurmat. Mail naar info@zieoudzuid.nl o.v.v. abonnement ZOZ.
een ideale flexwerkplek voor wanneer ik mijn eettafelstoel even beu ben, maar ook brengt hij me heerlijk comfort tijdens het kijken van een simpele serie. Het verplichte huisarrest bevalt me ergens wel. Ik denk dat we bevoorrecht zijn dat we in deze moderne wereld toegang hebben tot allerlei superhandige (online) diensten, waardoor het ‘cocoonen’ eigenlijk prima te doen is. In de special deze maand vind je veel waardevolle inspiratie die ook voor jou uitkomst kunnen bieden. Voordat ik besluit, wil ik ook mijn bewondering uitspreken voor de creativiteit van alle ondernemers in Zuid. Zo hebben verschillenden in no-time online bezorgservices uit de grond gestampt. Een aantal van hen hebben ons bovendien ook fantastisch geholpen met de verspreiding van de vorige ZOZ en zullen ons ook deze editie weer helpen de ZOZ naar de lezers te brengen! Een dikke pluim en ontzettend veel dank! JEFFREY STRUIJK Hoofdredacteur
Veel leesplezier!
©2020 - JAARGANG 12 ZOZ is een uitgave van ZUID Media. Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden overgenomen. ZUID Media stelt zich niet aansprakelijk voor de inhoud van columns en eventuele onjuistheden en/of zetfouten.
REDACTIEADRES ZOZ - ZIE OUD ZUID Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam 020 218 22 51 info@zieoudzuid.nl www.zieoudzuid.nl
ZUID Media info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
MEI 2020 - 7
ZIE ONS ZUID
zie ons Zuid De leukste mails, tips en weetjes van de redactie
Covermodel Carolien Spoor is apetrots op haar twee jonge zoontjes! De hele wereld mag dat weten. Voor moeders die datzelfde gevoel hebben, heeft ze in samenwerking met MAMA LOVES een prachtige sieradenlijn ontworpen. Met een simpele blik op de schitterende juwelen, ziet eenieder direct dat jij een proud mommy bent van een zoon, een dochter of misschien wel een koningspaar. Tot 1 juli 2020 ontvang je 10% korting op de PROUD MOM collectie die je kunt bestellen op www.mamaloves.com.
MOEDERDAG TIP!
LULVERHALEN In deze editie van ZOZ introduceren we een splinternieuwe rubriek. In Lulverhalen geeft Diederik – Dick voor intimi – op een eigen ludieke wijze een kijkje in zijn luxeleventje dat zich afspeelt in en rondom De Pijp! Van de jonge dertiger zal iedere maand een column verschijnen. Kun je niet wachten om zijn eerste bijdrage te lezen? Blader dan snel door naar pagina 38!
THUISBLIJF SPECIAL De kans is groot dat je momenteel meer tijd binnenshuis doorbrengt dan dat je normaal zou doen. Vind je dat lastig? Of ga je er eigenlijk wel goed op? In de special van deze maand vind je inspiratie om deze tijden van zelfquarantaine nog nét even wat leuker en draaglijker te maken. Lees vanaf pagina 23 hoe je van het thuisblijven een (t)huisfeestje kan maken!
MEI 2020 - 9
‘Als gecertificeerd makelaar in woningen/bedrijfspanden en specialist in vastgoedbeheer ben je bij ons aan het juiste adres.’
JOUW NVM EN MVA MAKELAAR IN ZUID Paulus Potterstraat 26 • 020 577 53 33 • info@keij-stefels.nl • www.keij-stefels.nl
B E S T E B E W O N E R S VA N A M S T E R D A M Z U I D , Het zijn onwerkelijke tijden voor iedereen. Net als vele andere ondernemingen, hebben we ook bij Hotel Okura Amsterdam tijdelijk onze deuren moeten sluiten. Maar wat hebben we daarvoor de afgelopen weken veel steun en hartverwarmende reacties gekregen uit de buurt.Wij waarderen uw support enorm en willen u namens alle medewerkers van Hotel Okura Amsterdam bedanken. We hopen u snel weer te verwelkomen. Zorg in de tussentijd goed voor uzelf en elkaar.
Ferdinand Bolstraat 333 1072 LH Amsterdam The Netherlands www.okura.nl T +31 (0)20 6787 111
COLUMN JULES
De vrouw die ik nooit had willen zijn. Jules woont met man en drie kinderen in Oud-Zuid. Ze leidt het perfecte leven. Tenminste, zo líjkt het. Het is vrijdag. Hoera. ‘Uiteten’ avond. Ik blij, de kinderen blij. “Jongens, wat wordt het vanavond? Ron Gastrobar? Rijks? Carter?” En dat is tegenwoordig het hoogtepunt van mijn week: als de bezorger van Deliveroo bij ons voor de deur staat. De enige gelegenheid om weer wat mascara op te doen en mezelf voor vijf minuten in een spijkerbroekje te hijsen. Binnen zes weken was het gebeurd: ik werd de quarantainehuismoeder in witte ochtendjas. Die zich ‘s middags dan tóch nog even omkleedt (lees: joggingspak aantrekt) voor een suf Zoom-yogalesje. En zich ’s avonds na het eten meteen in een onesie wikkelt, om vervolgens neer te ploffen op de bank voor een Netflix serie waarin een ‘sterke’ (lees: labiele) vrouw de hoofdrol speelt. Binnen zes weken werd ik de sneue alleenstaande moeder, die het thuis allemaal maar alleen moet rooien met de kinderen, want manlief zit 24/7 op de zaak om zijn bedrijf draaiende te houden. En dat is misschien beter ook, want anders hadden we thuis allang ‘The Shining’-taferelen gehad. Bovendien werd ik binnen zes weken ook de onaantrekkelijke echtgenote met afgescheurde, ongelakte nagels en nagelriemen die zelfs met een ijspriem niet meer los te pulken zijn. Het Ma Flodder in spe-type met een grijze landingsbaan op het hoofd, zwarte glasvezelharen op plekken waar ze niet horen te zitten en een gerimpelde pukkelhuid als gevolg van het gebrek aan Botoxspuitende-vriendjes en een overdosis aan Chokotoffs en chardonnay’s. Ik werd de vrouw waar zelfs de daklozenkrantverkoper niet meer naast zou willen liggen.
Binnen zes weken werd ik een kruising tussen mevrouw Helderder en juf Ank. Zo’n vrouw die de hele dag met een stofdoek en een spuitfles Glassex door huis loopt, omdat het zomaar zou kunnen dat haar kinderen (die wél mogen buitenspelen) iets corona-achtigs hebben aangeraakt. De radeloze thuis-juf, die met kookwekkers aan de gang gaat om game-tijd te beperken en zinloze straffen uitdeelt als ‘je hebt huisarrest’ of ‘geen speelvriendjes bij ons deze week’. Binnen zes weken werd ik de gefrustreerde vrouw, die zich uit alle groepschats verwijdert. Omdat ze zich zo ergert aan al die complottheorieën en zweverige berichten. Zogenaamd goedbedoelde, semi opbeurende, mindfulness tekstjes waar de zin ‘Maar de lente wist het niet…’ in voorkomt. Volgens die berichten komen we hier straks allemaal helend en vól bezinning uit. Maar volgens mijn berichten zitten we straks allemaal in de Jellinek Kliniek. Binnen zes weken werd ik de vrouw die ik nooit had willen zijn. En mocht dan éíndelijk de dag aanbreken waarop de scholen weer opengaan, de schoonmakers en au pairs weer over de vloer kunnen komen, onze favoriete restaurantjes, koffietentjes, nagel- kapper- beauty- en waxsalons hun klanten weer mogen ontvangen, dan zal ik hen, samen met mijn Zuidvriendinnen, minstens drie minuten lang een staande ovatie geven.
Liefs, Jules MEI 2020 - 11
COVERSTORY
“Mocht het ons gegund zijn, dan sluit ik niet uit dat er in de toekomst nog meer gezinsuitbreiding komt.”
12 - MEI 2020
CAROLIEN SPOOR
CAROLIEN SPOOR Velen zullen Carolien Spoor kennen van haar rol als Florien Fisscher in de soapserie Goede Tijden Slechte Tijden. Verder was zij te zien in onder andere de serie Zwarte Tulp en in de films De Toscaanse Bruiloft en Loft. Wat minder mensen weten, is dat Carolien al op achtjarige(!) leeftijd op het witte doek schitterde. De speelfilm Antonia sleepte zelfs een Academy Award in de wacht!
Hoewel veel van haar favoriete plekken vanwege COVID -19 tijdelijk de deuren hebben moeten sluiten, kunnen we gelukkig tijdens een wandeling in het bloeiende Vondelpark kennismaken met de actrice. Op gepaste afstand uiteraard, spraken we met Carolien over haar gezinnetje, haar carrière en de band met Amsterdam-Zuid.
heel goed in. Ze gaf vooraf aan dat ik er ook rekening mee moest houden dat er een kans bestond dat ik het niet zou worden. Maar ik kreeg de rol wel en dat was mijn eerste filmrol. Het beviel zo goed, dat ik eigenlijk vanaf dat moment al dacht: dít is wat ik wil gaan doen als ik later groot ben!”
Op achtjarige leeftijd was je te zien in een Oscar-winnende film! Hoe is dat zo gegaan? “Ik was eigenlijk altijd al bezig met performen. Dat doen meerdere kinderen natuurlijk wel, maar ik was op heel jonge leeftijd al vastbesloten dat ik dat later wilde gaan doen. Het grappige was dat vrienden van mijn ouders een jeugdtheaterschool hadden en daar mocht ik op toen ik 5 jaar oud was. De man van de eigenaresse van het jeugdtheater had een kindercastingbureau en zo ben ik op een gegeven moment gevraagd om audities te komen doen. Ik wilde dat heel graag! Mijn moeder steunde – en doet dat nog steeds! – me daar
Welke film- of televisierol zou je graag eens willen vertolken? “Oh jeetje… ik wil echt nog ontzettend veel mooie rollen spelen als me dat gegund is. Ik zou bijvoorbeeld graag een hoofdrol willen spelen zoals Fockeline Ouwerkerk had in Dit Zijn Wij, de Nederlandse versie van de Amerikaanse serie This Is Us. Dat vond ik echt een fantastische rol! Fockeline speelt een personage in een levensloop van 19 tot aan 69 jaar oud. En dat hebben ze echt ongelooflijk goed gedaan met special effects en make-up. Het lijkt me te gek om zo’n breed pallet van jezelf te kunnen laten zien in een rol. Wat me
MEI 2020 - 13
COVERSTORY
ook onwijs gaaf lijkt is om echt een time piece te doen à la Peaky Blinders. Heel tof om een keer echt in een andere tijdsgeest te mogen duiken!” Naast actrice ben je ook ondernemer. Vertel! “Ik vind het altijd leuk om zelf dingen op te zetten. Als actrice heb je ook nooit de zekerheid dat je altijd werk hebt. Daarom ben ik toen Otis geboren werd, een eigen bedrijf gestart met mijn beste vriendinnetje. Met ons bedrijf Lemej ontwerpen en verkopen we luxe sjaals voor vrouwen die borstvoeding geven. Dat hebben we helemaal van scratch af aan opgezet. Het product bestond wel al, maar niet in een luxe uitvoering, gemaakt met mooie materialen. Toen heb ik gezegd: ‘Nou dat gaan we zelf maken’. Het is wel fijn om op die manier iets van zekerheid te hebben, naast mijn werk als actrice.” Jouw echtgenoot Jon Karthaus komt ook uit het film- en televisiewereldje. Hoe is die vonk ooit overgeslagen? “Een gezamenlijke vriend van ons speelde in de jeugdsoapserie ZOOP, net als Jon. Mijn zusje was toen een jaar of 11. Die was helemaal fan van ZOOP, dus ik ben toen via die gezamenlijke vriend op de set terechtgekomen tijdens een fandag en daar mochten we even rondkijken. En daar zag ik dus Jon rondlopen. De vonk sloeg niet meteen over, maar we hadden wel oog voor elkaar. Daarna zijn we elkaar nog een paar keer tegengekomen tijdens feestjes en premières. Op een gegeven moment was er de première van de film Het Schnitzelparadijs en hadden we een afterparty in de Paradiso. Daar op de dansvloer is de vonk uiteindelijk wél overgeslagen!” Van een flirt tijdens een fandag tot de vader van de twee zoons die jullie samen hebben! “Ja precies! We zeggen ook altijd wel: ‘Wie had dat 15 jaar geleden gedacht?’ Dat we nu samen zo’n gezinnetje zouden zijn? Haha. Het was echt heel traditioneel huisje, boompje, beestje: eerst een huis, toen getrouwd en vervolgens raakte ik zwanger.
14 - MEI 2020
Mocht het ons gegund zijn, dan sluit ik niet uit dat er in de toekomst nog meer gezinsuitbreiding komt. Ik zag laatst bij Le Pain Quotidien in Oud-Zuid naast ons aan tafel een gezin met vier volwassen dochters en hun ouders zitten. Die waren daar lekker aan het brunchen. Toen dacht ik echt: dat is toch de allergrootste rijkdom dat je kan bezitten? Er gaat niets boven dat. Geen enkele rol die daaraan kan tippen!” Wat maakt het Vondelpark een van je favoriete plekken? “Het Vondelpark is vrijwel onze achtertuin en eigenlijk probeer ik altijd als ik ergens een afspraak heb, via het Vondelpark te fietsen. Ik snuif er net even wat meer frisse lucht op dan ergens anders in de stad. Ook heb ik het idee dat mensen in het Vondelpark een stuk rustiger zijn dan op andere plekken in Amsterdam. Hier lopen ze bewust een rondje, spelen ze met de
CAROLIEN SPOOR
“Als ik door het Vondelpark fiets, ben ik instantly een stuk minder gehaast.” hond of iets dergelijks. Ik heb het idee dat mensen echt even onthaasten in het Vondelpark. Voor mij geldt dat ook wel. Als ik door het Vondelpark fiets, ben ik instantly een stuk minder gehaast.” Op welke andere plekken kom je graag in Zuid? “Brasserie van Dam is echt een van mijn lievelingsplekken! Ik vind de kaart zo ongelooflijk goed en ik moet zeggen dat ik er ook veel warme herinneringen heb. Het is een plek waar ik graag met vrienden kom. Verder ben ik een enorme toetjesfreak. Dat steek ik ook niet onder stoelen of banken. Ik eet vooral macarons en de allerlekkerste van Nederland haal je bij Patisserie Tout. Ik rijd soms helemaal om naar de Maasstraat om daar even een klein doosje te halen. Haha. Mijn moeder woont in Oud-Zuid en Otis gaat daar een keer per week naartoe, dus dat is ook altijd een fijne plek. Verder Gusto di Casto, dat is echt mijn favoriete Italiaan: zij hebben heerlijke broodjes. Voor kleding ga ik regelmatig naar 10DAYS in de Cornelis Schuyt. Ze verkopen de perfecte combinatie van mode en comfort; ideaal voor deze periode waarin we veel tijd thuis doorbrengen!” Hoe vul je die dagen momenteel in thuisisolatie? “Mijn zwangerschapsverlof na de geboorte van mijn tweede zoontje in januari zou eigenlijk net voorbij zijn. Dus stiekem vind ik het ook wel prettig om nog even rustig aan te doen en echt te genieten van mijn kraamtijd. Ik probeer altijd het positieve van alles in te zien, dus ook wat dit betreft. Het is soms best wel schipperen, omdat Jon ook vanuit huis werkzaamheden doet. Dan is het echt even goed belafspraken afstemmen met elkaar en tussendoor zijn we druk met het voeden van de kleintjes. Het is echt een kwestie van goed de tijd indelen. Op het begin was ik ook best wel een beetje gefrustreerd, omdat ik zo bar weinig gedaan kreeg op een dag. Inmiddels heb ik dat weten los te laten en gek
Tekst: Jeffrey Struijk - Fotografie: Davien Hulsman
genoeg gaat het ook meteen een stuk makkelijker. Jon en ik zijn allebei nogal van een schoon huishouden, maar nu denk ik: die vaatwasser kan ook morgen wel uitgeruimd worden, of dan stofzuigen we morgen maar even. Verder ben ik lekker met mijn bedrijf Lemej mooie creatieve dingen aan het bedenken. En samen met een vriendinnetje ben ik bezig om een eigen televisieserie te bedenken. Deze periode daagt je ook wel uit om creatief bezig te zijn!” Wat is het eerste dat je gaat doen als de coronamaatregelen versoepeld worden? “Met vrienden afspreken! Bij ons thuis is het eigenlijk altijd een zoete inval van vrienden die over de vloer komen en een hapje mee-eten. Dat missen we echt wel heel erg: samen de dag doornemen, over leuke dingen, maar ook over de verdrietige dingen praten. We videobellen nu wel, maar ik moet zeggen dat ik vooral het echt samenkomen met vrienden het meeste mis. Je gaat je opeens beseffen wat je normaal voor lief neemt, maar waar je zoveel plezier uithaalt in het leven!”
MEI 2020 - 15
ZIE ONZE ZAAK
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY
OOK VOOR HET DELICATE, INTIEME GEBIED Fraai gelegen aan de Jan van Goyenkade in Zuid huist Amsterdam Plastic Surgery: de kliniek van gerenommeerd plastisch chirurg Dr Ali Pirayesh. Dr Pirayesh is gespecialiseerd in alle aspecten van zowel nietoperatieve esthetische behandelingen, zoals Botox, veilige fillers en medische lasers, als esthetische chirurgie van het gezicht, de borsten en het lichaam. Met grote passie voor zijn vak is Dr Pirayesh uitgegroeid tot een autoriteit in zijn vakgebied. Dr Pirayesh: “Wij streven naar uitzonderlijke zorg en persoonlijke aandacht voor wensen van onze cliënten in een huiselijke sfeer.” Deze maand bespreekt Dr Pirayesh aanpassingen aan de intieme zone.
naar binnen krullen. Meer dan 60% van de cliënten die voor een schaamlipcorrectie kiest, doet dit onder meer om een praktische reden. Natuurlijk is er ook een groep vrouwen die een schaamlipcorrectie willen om het uiterlijk van hun schaamstreek te verfraaien. Het kleiner maken van de binnenste schaamlippen is een relatief kleine – maar delicate – procedure, die onder plaatselijke verdoving en dus met zeer weinig ongemak voor de cliënt plaatsvindt. Het teveel aan huid wordt weggenomen en daarna worden de schaamlippen met zeer kleine oplosbare hechtingen gehecht. De techniek en de precisie waarmee deze procedure wordt uitgevoerd zijn heel belangrijk, omdat het litteken precies geplaatst moet worden om irritatie en ongemak te voorkomen.
OVERWEGINGEN SCHAAMLIPCORRECTIE Als de binnenste schaamlippen buiten de buitenste schaamlippen uitsteken, kan dit hinderlijk zijn tijdens het fietsen, het paardrijden of het vrijen, omdat ze steeds
AANVULLENDE SCHAAMSTREEKVERBETERING Soms moet de capuchon van de clitoris aangepast worden en sommige vrouwen wensen verjonging van de schaamstreek door middel van lipofilling met
16 - MEI 2020
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY lichaamseigen vet van de buitenste schaamlippen. Vulva-verjonging kan ook met groeifactoren vrijgemaakt en ingebracht uit een klein buisje eigen bloed (PRP). Dr Pirayesh neemt uitgebreid de tijd om tijdens een consult de mogelijkheden en wensen te bespreken waarbij veiligheid en excellente zorg voorop staat bij deze delicate procedures.
“Het is een relatief kleine – maar delicate – procedure, die onder plaatselijke verdoving en dus met zeer weinig ongemak voor de cliënt plaatsvindt.”
DE PROCEDURE IN HET KORT Duur operatie: Ongeveer 1 uur. Soort anesthesie: Plaatselijke verdoving door middel van een verdovende crème die op de schaamlippen wordt aangebracht en 30 minuten moet inwerken zodat de verdovingsprikjes daarna nauwelijks worden gevoeld. Na de operatie: Mogelijke zwelling en lichte napijn, die met paracetamol eenvoudig te bestrijden is. Complicaties: Vochtophopingen, infecties, onrustig litteken. Deze zijn echter zeer zeldzaam, mits de procedure wordt uitgevoerd door een ervaren plastisch chirurg zoals Dr Pirayesh. Herstelperiode: De zwelling neemt meestal na ongeveer drie dagen na de operatie af. Je kunt in de meeste gevallen binnen een week weer aan het werk, maar moet vier tot zes weken wachten met fietsen, zwaar sporten, seksueel contact en het betreden van zwembaden en sauna’s. Na zes weken kun je alles weer doen en is het resultaat van jouw schaamlipcorrectie definitief te noemen. KIES VOOR DE BESTE KWALITEIT & VEILIGHEID BIJ EEN ECHTE PLASTISCH CHIRURG Plastisch chirurgen hebben de juiste, jarenlange opleiding, ethische normen, handvaardigheid en expertise om het meest optimale en veilige resultaat te bereiken en kunnen je een totaalpakket aan behandelingen en nazorg aanbieden. SCIENTIFIC DIRECTOR CLINICAL FACIAL ANATOMY Dr Pirayesh geeft twee keer per jaar de inmiddels prestigieuze CFA-cursus in Amsterdam, waarbij de meest geavanceerde en veilige technieken op het gebied van Botox en fillers, en anatomie van het aangezicht worden getoond aan een groep ervaren collega’s.
Tekst & Fotografie: Amsterdam Plastic Surgery
Dr Ali Pirayesh
DR PIRAYESH, PLASTISCH CHIRURG • Docent esthetische congressen: Amsterdam, Monaco, Parijs, Londen, Colombia, St Petersburg, China • Director CFA Amsterdam: International Course on Facial Aesthetics & Injectables • Bestuurslid Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC) • Voorzitter Nederlandse Vereniging voor Esthetische Plastische Chirurgie (NVEPC) • Eigenaar Amsterdam Plastic Surgery
AMSTERDAM PLASTIC SURGERY Jan van Goyenkade 12-1 020 577 12 77 www.amsterdamplasticsurgery.com
MEI 2020 - 17
TATUM OP DE THEE
Elke maand gaat Tatum Dagelet Op de Thee bij een interessante, beroemde of beruchte bewoner van Zuid.
Op de thee op afstand bij AANPAKKER
JAN-WILLEM KÖNIGEL
Stilzitten in de schoolbanken was niet aan hem besteed. En dus ging Jan-Willem Königel als zeventienjarige al fulltime aan het werk. In een ambachtelijke lijstenmakerij omlijstte hij onder meer Picasso’s en Appels en door de jaren heen verwierf hij brede kennis en ervaring op het gebied van kunst en antiek. Sinds drie jaar verzorgt hij met zijn bedrijf Dutch Inventory Brokers bij nalatenschappen de gehele ontruiming van een huis. Hoe dat precies gaat, vertelt hij vanachter zijn laptop in zijn woning in de Rivierenbuurt. 18 - MEI 2020
TATUM OP DE THEE Zit je er klaar voor, met een kopje thee? “Jazeker, Earl Grey. Maar eigenlijk vind ik thee niet zo lekker!” Aangezien ik niet bij je thuis kan zijn: hoe omschrijf je jouw huis en jouw huishouden? “Ik woon heerlijk in de Rivierenbuurt, op de begane grond met openslaande deuren naar de tuin. Mijn twee kinderen – ik heb een dochter van vijf en een zoon van vier jaar – wonen bij hun moeder hier om de hoek en zijn in het weekend en op de woensdag bij mij.” Sinds wanneer woon je in Zuid? “Sinds twintig jaar, ongeveer. Eerst heb ik twee jaar in de Michelangelostraat gewoond, maar dat vond ik wel heel stil… Vervolgens verhuisde ik naar de Rivierenbuurt, daar ging ik later samenwonen en daarna heb ik met mijn toenmalige vrouw een huis gekocht in de Amazonenstraat. Vijf jaar geleden zijn we gescheiden en uiteindelijk vond ik via een hele goeie vriendin mijn huidige woning, in de Diezestraat. Maar ik noem dit niet Zuid. Ik noem het de Rivierenbuurt. Zuid vind ik meer de buurt van de Cornelis Schuytstraat.” Wat is volgens jou het grootste verschil tussen ‘Zuid’ en de Rivierenbuurt? “De Rivierenbuurt is gemengder qua bevolking, wat volkser. Ik ben echt verknocht aan de Rivierenbuurt. De Rivierenbuurt is de leukste buurt die er bestaat.” Heb je altijd in Amsterdam gewoond? “Nee, ik ben opgegroeid in Heemstede. Maar ik kwam al graag en veel in Amsterdam: mijn opa en oma woonden hier. We gingen vaak naar het Amstelpark, daar ben ik dus ook een beetje opgegroeid. Rond mijn zeventiende ging ik op mezelf wonen in Amsterdam. Mijn drie jaar oudere zus woonde op de Bilderdijkstraat, toen zij eruit ging, kon ik daar wonen.” Zo jong al uit huis? Moest je niet naar school? “Na de eerste klas van de mavo ben ik gestopt met school, destijds was de leerplicht tot zestien jaar. Aanvankelijk wilde ik bij het Korps Mariniers, maar ik werd afgewezen, er was genoeg animo: de dienstplicht was net voorbij en ineens was het betaald werk. Dus toen ben ik fulltime ergens anders gaan werken.”
Tekst: Tatum Dagelet - Fotografie: Jan-Willem Königel
En jouw ouders vonden het goed dat je school niet afmaakte? “Ja ik heb hele leuke, lieve ouders. En ze hadden allang door dat ik meer een jongen van de ‘praktijk’ was. Ik had weinig geduld om stil te zitten, laten we het zo zeggen.” Een echte ADHD-er? “Dat woord wil ik niet noemen, dan krijg je weer zo’n stempel, maar ja… veel kenmerken! In die tijd heette dat gewoon ‘druk’. Ik was nogal ondernemend.” Waar ging je werken, als ondernemende zeventienjarige? “Bij een ambachtelijke lijstenmakerij in Amstelveen. Ik kende de eigenaar, die woonde bij ons in de straat. In dat atelier ben ik begonnen als manusje van alles. Vervolgens leerde ik het vak van houtsnijden, vergulden en adviseren over het creëren van omlijstingen. Dat werk vond ik te gek: het creatief bezig zijn met mijn handen, een verlengstuk zijn van een meesterwerk… We werkten voor grote musea. Wat we binnenkregen aan schilderijen was het hogere segment 17de-eeuwse- tot hedendaagse kunst. Het was echt een kick om een lijst te maken die het schilderij volledig tot z’n recht laat komen. Uiteindelijk heb ik daar twaalf jaar gewerkt.
MEI 2020 - 19
TATUM OP DE THEE
Vervolgens heb ik acht jaar in de interieurbranche gewerkt: ik verzorgde de inrichting van kunstevents. Daarna ben ik gaan werken voor een inboedel afwikkelingsbedrijf en drie jaar geleden ben ik voor mezelf begonnen, met Dutch Inventory Brokers. Mijn bedrijf is gespecialiseerd in het complete traject boedelafwikkeling van nalatenschappen. Van advies en transport tot en met taxatie en verkoop van inboedel. Dus wij verzorgen – en ontzorgen – de gehele ontruiming van een huis en begeleiden de nabestaanden met de volledige boedelafwikkeling.” Je bedoelt de ontruiming van een huis van een overleden persoon? ‘Ja, of mensen die van een groot huis naar iets kleiner verhuizen. In het bijzonder richt mijn bedrijf zich op het hogere segment kunst, antiek en design. Dus stel: je opa of oma overlijdt en je staat daar met de hele familie in het appartement of huis, niet wetende wat er aan kunst- en antiekwaarde is. Vroeger kon je de inboedelafwikkeling laten doen door grote veilinghuizen als Christie’s en Sotheby’s, maar die zijn allemaal vertrokken naar het buitenland. Ik ben in dat gat van nalatenschap gesprongen. Dus ik kom langs en breng in kaart wat er aan waarde is, van schilderijen, meubels, zilver, porselein, juwelen, postzegels, noem maar op. De stukken van waarde laat ik taxeren en ik zorg ervoor dat die terechtkomen bij de juiste veilinghuizen in Nederland en Europa. Zo verloopt alles op een transparante manier, zodat alle nalatenschappen eerlijk verdeeld kunnen worden, onder de kinderen bijvoorbeeld. En veel gaat ook naar de kringloop en goede doelen: de woning wordt bezemschoon opgeleverd.” Mocht je ooit mijn huis leegruimen, dan weet ik nu al dat er niks geveild gaat worden… ‘Je weet ‘t nooit, de gekste dingen kunnen soms gigantische bedragen opbrengen. Het zou zomaar kunnen dat je iets van oma hebt gekregen, wat waarde heeft. Nederlanders zijn altijd reizigers geweest, handelaren. In de tijd is er veel meegenomen uit het buitenland, van porselein tot andere dingen, dat wordt vele generaties doorgegeven. In iedere inboedel zit meestal wel een verrassing, dat maakt het werk zo leuk.”
20 - MEI 2020
“Ik ben verknocht aan de Rivierenbuurt” Hoe vul je jouw dagen nu, tijdens deze crisis? “Momenteel ben ik nog druk met lopende nalatenschappen en met de kinderen, die niet naar school gaan. Maar deze tijden zijn niet makkelijk, dat geldt voor iedereen. Zodra de kunst- en antiekveilingen weer volledig gaan lopen en er weer mogelijkheid is voor inbreng bij de kringloopwinkels, kan ik weer volop aan de slag.” Wat mis je momenteel het meest? “Een cappuccino drinken bij At Seven in de Scheldestraat. Mirjam, de eigenaresse, is mijn verloofde. Ik mis het hele ‘standaardrondje’ Scheldestraat. Mijn kinderen en ik kunnen niet wachten tot ijssalon Venetië weer open is… Wat ik natuurlijk het meest mis, zijn de sociale contacten: mijn ouders mis ik ontzettend. En ook de ouders van Mirjam, die wonen vlakbij, normaal eten we daar elke woensdag.” Kunnen jullie buren elkaar onderling een beetje helpen? “Ja, in mijn straat wonen allemaal hele leuke, lieve mensen. Wij hebben – al vóór de crisis – een straatgroepsapp. Als mensen hulp nodig hebben, of iemand ziet iets verdachts in de straat, gaat dat in de app. Maar ook: Ik moet iets doorzagen. Wie heeft er een cirkelzaag te leen? En nu met het coronavirus bieden de jongere mensen aan om boodschappen te doen voor de ouderen in de straat… iedereen is heel warm en behulpzaam.” Zuid ooit nog uit? “De Rivierenbuurt bedoel je, haha! Weet ik niet, misschien… Mijn liefde Mirjam zou heel graag buiten willen wonen met kippen, varkens… allerlei dieren. Dus de kans dat dat een keer gaat gebeuren wil ik niet uitsluiten. Maar voorlopig niet: dit is verreweg de fijnste plek waar ik ooit heb gewoond.”
MEET THE PERFECT SHORTS HANDGEMAAKT IN PORTUGAL
VERKRIJGBAAR IN 40 KLEUREN
ELASTISCHE BROEKBAND
VERBORGEN ZAK MET RITS
GRATIS VERZENDEN & RETOUR
BESTEL JOUW MR MARVIS SHORTS NU OP MRMARVIS.COM Oude Looiersstraat 44 Amsterdam
check de openingstijden online
UW WONING VERHUREN?
Verhuren
Huren voor expats
Wil jij jouw woning verhuren? Door Haagen & Partners word je hierbij volledig ontzorgd. Onze gespecialiseerde en professionele verhuurmakelaars nemen alles uit handen, zowel voor als tijdens de huurperiode. Snel schakelen met een vast contactpersoon en alles ondergebracht bij één partij heeft ontzettend veel voordelen!
Haagen & Partners is gespecialiseerd in persoonlijke begeleiding van expats bij het zoeken naar een geschikte woning. Wij beschikken over een groot aantal huurobjecten uit eigen bestand en hebben hiernaast goede contacten met andere makelaarskantoren. Op deze manier hebben we een zeer uitgebreid netwerk gecreëerd om expats bij te staan in de zoektocht naar de perfecte woning.
Neem vrijblijvend contact met ons op via 020 672 33 31, mail naar amsterdam@haagen-partners.nl of kijk op www.haagen-partners.nl. VALERIUSSTRAAT 98HS, 1075 GC AMSTERDAM
Haagen & Partners, experts in rentals.
THUISBLIJF SPECIAL
special
thuisblijf Heerlijk vanaf jouw comfortabele bank videobellen, gezellige avonden bordspellen spelen met de familie en eindelijk eens dat lekkere recept uitproberen. Thuisblijven is een feestje! Met de inspiratie uit deze Thuisblijf Special til je het ‘cocoonen’ naar een hoger niveau!
MEI 2020 - 23
SPECIAL
JOP HAALT HET VOOR JOU IN HUIS!
prachtige gedekte tafels dankzij Simon’s Tafel Jop is de allernieuwste Amsterdamse koerierservice, die bezorgen op een totaal nieuwe manier benadert! Waar andere bedrijven zich focussen op een bepaald segment, zoals voeding of medicijnen, draait koerierservice Jop het concept om en focust zich als eerste in heel Nederland op veel meer behoeften van de klant. Zij bezorgen, kopen en halen álles voor de klant, denk aan: kleding, documenten, apotheekartikelen, elektronica, cadeaus, versproducten en nog veel meer! Tegen een scherp tarief, levert Jop binnen 45 minuten jouw gewenste producten op locatie. Download de Jop applicatie voor op je telefoon, maak eenvoudig een keuze in wat je nodig hebt en laat de rest aan Jop over! 06 81 15 88 12 www.jop-app.nl
24 - MEI 2020
In het miniwarenhuis van Simon’s Tafel aan de Zeilstraat raak je niet uitgekeken op de unieke serviezen van aardewerk, stoneware en porselein. Ook vind je er bijzonder glaswerk, bestekken, kookboeken en allerhande. Kortom: alles voor een mooi gedekte tafel, zoals je die in de goede restaurants kunt terugvinden. Veel Amsterdammers hebben al kennis mogen maken met de winkel vol betaalbare interieurspullen, maar vanaf heden biedt Simon’s Tafel ook een online webshop! Op www.simonstafel.nl bestel je vanaf de bank prachtige cadeaus voor jezelf of voor een ander. Zo koop je er bovenstaand handgemaakt stoneware servies uit Portugal in de kleuren zeegroen en petrol en vind je er nog veel meer moois! Zeilstraat 44-46 020 214 30 74 www.simonstafel.nl
THUISBLIJF SPECIAL
Een warm gebaar van Gelderlandplein
In deze bijzondere tijd waarin we worden gevraagd zoveel mogelijk thuis te blijven, is het voor de bewoners van verzorgingscentrum Elisabeth Otter-Knoll Stichting in Buitenveldert lastig om zelf hun dagelijkse boodschappen te doen bij hun vertrouwde Gelderlandplein. Maar als zij niet naar het winkelcentrum kunnen komen, komen de ondernemers van Gelderlandplein wel naar hen toe! Speciaal voor de buren van het winkelcentrum verzorgen en bezorgen de horecaondernemers van Gelderlandplein twee keer per week vijftig warme maaltijden. De ondernemers krijgen hiervoor steun van eigenaar Kroonenberg Groep, die de maaltijden sponsort.
De crisis hoeft voor de bewoners van het verzorgingscentrum dus niet te betekenen dat ze hun vertrouwde lekkers hoeven missen. Zo smullen ze onder andere van een tjap tjoy met mihoen van Oriental Restaurant Ruby tot een andijviestamppot met rundergehaktbal van Bistro G.P. by George. Een hartverwarmend initiatief! Â
MEI 2020 - 25
SPECIAL
VERSE SPIRULINA DE KONING VAN DE EIWITTEN Ooit gedacht dat plantaardige voeding een hoger eiwitgehalte zou kunnen hebben dan vlees of bijvoorbeeld eieren? Maak dan kennis met SimpliiGood Spirulina, een doorbraak in plantaardige voeding. Het is een van de meest voedzame plantaardige bronnen van proteïne op aarde. Wij maken kennis met het product dankzij drs. Fay Kropf, eigenaresse van Simpliigood Spirulina.
SUPERGEZONDE ZEEGROENTE Toen Fay Kropf voor het eerst over de gezonde eigenschappen van spirulina hoorde, was haar interesse in deze voeding direct aangewakkerd. Ze legt uit: “Zuivere spirulina is een blauwgroene, niet-giftige alg die reeds 3,5 miljard jaar op aarde voorkomt. Spiru-
26 - MEI 2020
lina is rijk aan een tal van voedingsstoffen. Denk aan bladgroen, vitaminen, essentiële aminozuren, antioxidanten, omega 3-vetzuren, essentiële vetzuren, vele mineralen en vooral eiwitten. Het eiwitgehalte is zelfs 55 tot 60 procent. Spirulina werd voor het eerst bekend, nadat de NASA en ESA het gingen gebruiken als voedsel voor astronauten. Deze superfood gaf hun gestel een boost tijdens de fysiek zware ruimtesessies. Juist nu kan ook ons immuunsysteem wel wat extra versterking gebruiken!” BEVROREN SPIRULINA (UNIEK OP DE MARKT) Sommigen kennen het product wellicht al in poedervorm, maar de spirulina van Simpliigood komt in de vorm van een bevroren vloeistof. “Onze algen worden
THUISBLIJF SPECIAL
op innovatieve wijze gekweekt in kunstmatige vijvers. Onmiddellijk na de oogst wordt onze vers-geoogste Simpliigood Spirulina razendsnel bevroren en meteen verpakt. Hierdoor blijft het product zeer puur en behoudt het tot wel 95% aan voedingsstoffen. Dat percentage ligt minstens tien keer zo hoog als spirulina in gedroogde vorm. Bovendien ruikt en smaakt onze spirulina, in tegenstelling tot de poedervorm, wel erg lekker!” aldus Fay. VELE GEZONDHEIDSVOORDELEN Er zijn veel wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar spirulina die uiteenlopende voordelen aan het product toeschrijven. Zo zou spirulina bijdragen aan een beter energieniveau, kan het ontstekingsremmend werken en is het een sterk antioxidant dat onze cellen kan helpen beschermen. Andere indicaties laten zien dat het product effectief kan zijn op de volgende gebieden: • Aansterken tijdens/na ziekte en (chronische) vermoeidheid • Verbeteren van het uithoudingsvermogen en het spierherstel • Helpen bij het tegengaan van overgewicht • Beschermende werking op de lever • Bescherming tegen diabetische nierschade • Gunstig effect op het cholesterolniveau • Verhoogde weerstand bij bacteriële en virale infecties en ontstekingen • Allergieën (waaronder hooikoorts) en voedselallergie • Ondersteunt bij het natuurlijke ontgiften en reinigen van het lichaam • Gunstig effect op de genezing van wonden en zweren • Positief effect op de darmfunctie • Bloedarmoede • Positief effect op het geheugen en concentratievermogen
RIJKE TOEVOEGING AAN ELK DIEET Simpliigood Spirulina is geheel plantaardig en past om die reden goed binnen een veganistisch dieet. Daarnaast is het product vrij van gluten en lactose en is het bovendien passend in een Keto-dieet. “Een eetlepel van 7 gram Spirulina bevat maar liefst 4 gram eiwit. Dat is een bijzonder hoog aandeel en dan met name voor plantaardige voeding. Dit eiwitgehalte maakt het eiwitpercentage hoger dan dat van vlees, melk, eieren, soja of granen. Het aminozuurprofiel, dat rijk is aan valine, leucine en isoleucine, maakt het bovendien superieur aan alle andere plantaardige eiwitbronnen, inclusief zelfs bonen. Het product is erg voedzaam. Spirulina bevat maar liefst vijftig keer meer ijzer dan bladspinazie!” vertelt Fay enthousiast. GEZOND EN GEMAKKELIJK Spirulina is gemakkelijk in gebruik. Het product is verkrijgbaar per zak waar dertig bevroren kuipjes in zitten. Een kuipje bevat 20 gram en mix je in bevroren vorm eenvoudig door een yoghurt, havermout, smoothie of een verse sap. Fay vertelt: “Mijn kinderen van 7 en 9 jaar drinken het met plezier iedere ochtend vermengd met het sap van een versgeperste citroen en sinaasappel; rietje erin en klaar! Zelf eet ik elke dag een kuipje, soms gewoon rechtstreeks uit de verpakking als tussendoortje of na mijn work-out.” SIMPLIIGOOD SPIRULINA NEDERLAND 06 41 69 39 02 fay@simpliigood.nl www.simpliigood.nl Exclusief geleverd in Amsterdam
MEI 2020 - 27
SPECIAL
Oh my GUT! Boost your immune system by strengthening your gut! Ondersteun en verbeter jouw gezondheid tijdens deze pandemie. Je darmflora kun je in balans brengen door niet-voedzame voedingsmiddelen te mijden uit je dieet, nieuwe gezonde eetgewoonten aan te leren en gerichte voeding te kiezen. Carolina Levie van Purefood helpt je om jouw persoonlijke fysieke resultaten te bereiken, te zien én te voelen. 06 25 07 04 90 www.purefood-healthsolutions.com
Call On Me Personal Lifestyle & Property Assistant
Droom nu, reis later! Het reizen naar tropische bestemmingen zit er voorlopig nog even niet in, maar we mogen er wel gewoon vanuit huis over dromen! Thuisvakantie.com laat je digitaal ‘voorproeven’ van de meest exotische bestemmingen. Zie jij een bepaalde reis wel zitten? Dan boek je eenvoudig jouw droomreis voor wanneer het allemaal wel weer mag. Easy toch?
Voor voltooide taken en een gerust gevoel Patricia Meijer van Call On Me zorgt er graag voor: favorieten in de koelkast, geschenken bezorgd, stoomgoed opgehangen, bloemen geschikt. Bij afwezigheid van huis, zorgt Patricia voor een veilig gevoel door de verzorging van de woning of piedà-terre uit handen te nemen. Geniet van de veelzijdige service en profiteer van meer energie, focus en tijd voor de essentie in jouw werk en privéleven! 06 50 98 08 08 www.callonme.amsterdam
28 - MEI 2020
www.thuisvakantie.com
THUISBLIJF SPECIAL
VEILIG JOUW MEDICATIE IN HUIS VIA DE APP! Is jouw medicatie op of ben je net aan jouw laatste strip begonnen? Met de MedicatieThuis app haal je eenvoudig jouw herhalingsrecept in huis. Download de app, scan je huidige medicatie en binnen 24 uur leveren de fietskoeriers van de Zuidas apotheek je medicatie aan huis. Voor de veiligheid vindt er voorafgaand aan de levering altijd telefonisch afstemming over de medicatie en bezorging plaats.
ZORG AAN HUIS Ingegeven door de coronacrisis is het idee voor de applicatie op mobiel ontstaan. Het virus zal lange tijd bij ons blijven en daarom dienen er gepaste oplossingen te komen. Met deze nieuwe service kunnen apothekers van de Zuidas Apotheek hun zorg ook op afstand uitvoeren en medicatie kosteloos aan huis bezorgen. Juist de mensen die chronisch medicatie gebruiken zijn kwetsbaar voor het virus en dankzij deze service hoeven zij nu niet onnodig naar de apotheek toe te gaan. De Zuidas Apotheek wil deze service ook na de crisis aan blijven bieden. Aan de patiĂŤnten de keuze of zij de medicatie thuis-
bezorgd willen krijgen of dat ze het komen afhalen in de apotheek.
MEDICATIETHUIS OOK JOUW (MOBIELE) APOTHEEK Mocht je medicatie nodig hebben, dan is het goed om te weten dat het MedicatieThuis team van de Zuidas Apotheek voor je klaar staat. Sta je bij een andere apotheek ingeschreven? Geen probleem, je kunt van de dienstverlening van meerdere apotheken gebruik maken. In lijn met de wet- en regelgeving mogen apotheken, met jouw toestemming, onderling gegevens uitwisselen. Op die manier kan ook jij eenvoudig gebruik maken van de MedicatieThuis service. Download de MedicatieThuis app gratis via de Apple App Store of Google Play Store.
ZUIDAS APOTHEEK Gustav Mahlerlaan 635 020 211 11 18 zuidasapotheek@lairesse.nl www.zuidasapotheek.nl www.medicatie-thuis.nl
MEI 2020 - 29
SPECIAL
GLUREN BIJ DE BUREN IN QUARANTAINE BIJ kunstenares Sascha Sascha Oude Aarninkhof woont samen met haar vriend in de Stadionbuurt. Ze heeft een fijne woning waar ze samen met haar vriend deze periode doorbrengt. Bijkomend voordeel van het vele thuisblijven: ze heeft nu alle tijd voor haar grote hobby, het schilderen van prachtige kunst!
Hoe vermaak jij je tijdens de zelf-quarantaine? “Op dit moment werk ik thuis. Daarnaast schilder ik meer dan ooit! Zo fijn om eindelijk eens al mijn ideeën om te kunnen zetten in nieuwe schilderijen. Tussendoor wandel ik veel met mijn vriend om toch elke dag even buiten te zijn.”
30 - MEI 2020
Waar haal je de inspiratie voor jouw werken vandaan? “Ik houd heel erg van vrolijke kleuren en hoe die in elkaar kunnen overlopen, zoals wat je bijvoorbeeld ziet bij een zonsopgang of zonsondergang. Daarnaast intrigeren abstracte gezichten mij heel erg. Ik schilder eigenlijk nooit met een plan. Sommige werken hebben dan ook wel zeven lagen! Dan begin ik en denk ik van: nee… toch niet. En pas ik het weer aan.” Je werken zijn erg kleurrijk, jouw interieur is daarentegen vrij rustig. Een bewuste keuze? “Ha! Dat komt ook deels omdat ik met mijn vriend samenwoon! Hij laat mij heel vrij, maar ik wilde
THUISBLIJF SPECIAL
eigenlijk nog iets meer kleur. Ik had een muur bijvoorbeeld helemaal groen gewild, maar dat werd hem wel echt te veel. Hij wil het liefst alles helemaal wit. Dus ja, daar moesten we een gulden middenweg in vinden.” Waar kijk je het meeste naar uit als de maatregelen weer versoepelen? “Ik vind het heerlijk om alleen thuis te zijn, maar dit is iets te veel van het goede. Ik mis mijn familie en vrienden, maar ook de restaurants. Lekker uiteten gaan en lang tafelen. Gewoon die gezelligheid, daar kijk ik echt weer naar uit!” Benieuwd naar meer schilderijen van Sascha? Bekijk www.bysascha.art.
MEI 2020 - 31
“WE KENNEN DE STAD EN DE MORES VAN HET VAK”
Overweegt u om uw woning te verkopen, te verhuren of bent u op zoek naar uw droomhuis? De Graaf & Groot Makelaars staan te allen tijde klaar voor een professioneel en persoonlijk gesprek. Neem contact met ons op en dan komen wij graag bij u langs! Uiteraard bent u ook van harte welkom bij ons op kantoor. Ons kantoor bestaat al ruim 45 jaar. Met acht gedreven makelaars, een zeer professionele binnendienst en alle benodigde kennis staan wij graag voor u klaar! Gezien de huidige omstandigheden kan er indien gewenst ook virtueel gecommuniceerd worden.
WILLEMSPARKWEG 58
AMSTERDAM
WWW.DEGRAAFENGROOT.NL
020 66 27 140
ZIE ONZE ZAAK
BIJ GASSAN IS DE TIJD KOSTBAAR In de huidige periode besef je des te meer wat een interessant concept ‘tijd’ is. Misschien heb je het gevoel dat de tijd even stilstaat, nu je eindelijk wat tijd voor jezelf hebt en wat meer aan huis gebonden bent. Tijd is een bijzonder en kostbaar iets. Bij GASSAN eren ze de tijd als geen ander met hun ruime aanbod aan prachtige horloges. Hierbij een greep uit de laatste noviteiten binnen de collectie.
SPORTIEVE MODELLEN GASSAN voegt deze zomer The GASSAN Sport Watch toe aan de eigen collectie van unieke, klassieke herenhorloges. Het nieuwste iconische sportmodel heeft een stalen kast van 41 mm met een diepblauwe wijzerplaat waarop de uren, minuten en seconden worden aangeduid. Het horloge kan worden gedragen met een bijpassende stoere blauwe leren band of geef het een iets klassiekere twist door het uurwerk te combineren met een bruine lederen band. HET NIEUWE GROEN Dit jaar is groen dé trendy kleur voor de luxe horloges. De nieuwste versie van het sportieve duikershorloge HydroConquest van Longines heeft een stoere militaire uitstraling dat wordt gekenmerkt door de kaki groene wijzerplaat en bezel. Het model is verkrijgbaar in
Tekst & Fotografie: GASSAN Diamonds
41 mm en 43 mm. Beide varianten worden geleverd met een gedistingeerd uitziende roestvrijstalen armband of een bijpassende kaki groene rubberen band voor diegene die geen genoeg kan krijgen van de kleur groen. DE TIJD VOORUIT Met zijn zevende ‘Invention Piece’, de QP à Équation, laat horlogemerk Greubel Frosey zien dat bij hen de tijd niet stilstaat. Door het prestigieuze ‘Perpetual Calendar’ (QP) opnieuw uit te vinden, toont het merk aan voortdurend in ontwikkeling te zijn. Het model van dit jaar bestaat uit een 5N roodgouden kast met een chocoladekleurige gouden wijzerplaat, dat een zo gedetailleerd mogelijk beeld geeft van waar we ons in de tijd en ruimte bevinden: van jaren en seizoenen tot aan de minuten. Meer modellen vind je op www.gassan.com of ga langs bij de volledig vernieuwde Boutique op de begane grond bij GASSAN Diamonds. Geheel volgens de richtlijnen van het RIVM, kun je daar eenop-een afspreken met een deskundige adviseur om de nieuwe GASSAN shopping experience te ervaren. De Boutique is zeven dagen per week van 9.00 tot 17.00 uur geopend. GASSAN DIAMONDS www.gassan.com
MEI 2020 - 33
DE KAST VAN
DE KAST VAN NATALIE SERLUÏ “Kleed je netjes aan tijdens online meetings” Natalie Serluï (46) is als business stylist altijd bezig met de kleding van anderen. In deze coronatijd adviseert ze klanten dagelijks hoe je ook tijdens het online vergaderen representatief voor de dag komt bij collega’s en opdrachtgevers.
VERBINDING “Zwart schept veel afstand terwijl een lichte basiskleur of een opvallende heldere tint juist zorgt voor meer verbinding en toegankelijkheid naar je gesprekspartner. Heel fijn in deze tijd. Ook is het belangrijk dat je je voor online meetings precies zo netjes aankleedt, als dat je ook ‘live’ zou doen. Je straalt daardoor veel meer zelfvertrouwen uit en toont respect voor de ander. Als vanzelf ga je dan ook een andere, betere lichaamshouding aannemen.” EIGEN STIJL “Als business stylist verwacht je misschien dat ik er altijd uitzie volgens the latest fashion, maar ik heb niet zoveel met snel wisselende trends. Ik heb een eigen stijl. Vrouwelijk, elegant en altijd ergens een onverwacht detail, zoals een oorbel of een hak. Ik leer mijn klanten altijd een eigen stijl te ontwikkelen die echt bij henzelf en hun werk past.”
34 - MEI 2020
NATALIE SERLUÏ
CLOSET DETOX “Kwaliteit en pasvorm staan bij mij voorop en daarom vind ik fast fashion niks. Als ik even minder budget heb, koop ik liever niets. Of ik kijk online naar topstukken die aangeboden worden voor weinig. Mijn laatste treasure is een Claes Iversen rok die ik kocht via The Next Closet. Via dit platform verkoop ik trouwens ook mijn merk- en designer items. Ondanks dat ik al jaren heel stijlvast ben, merk ik wel dat je eens in de vijf jaar jezelf echt goed onder loep moet nemen; kan deze roklengte nog? Staat die kleur roze nog of zorg het ervoor dat ik een beetje op een kandidaat uit Hotter Than My Daughter ga lijken? Voor zo’n closet detox ben ik nu ook een speciale Instagramcursus aan het ontwikkelen.” EIGEN JURKENLIJN “Ik ontwerp zelf kleding op basis van figuurvorm en kleurtype. Een all seasons jurkenlijn die voor ieder figuur, van maat 34 tot 46, een of meer perfecte modellen in de collectie heeft. Ik maak er ieder jaar een aantal kleuren bij. Via mijn website natalieserlui. com kun je een test doen die jou laat zien welk kleur- en figuurtype je hebt, zodat je een zo goed als tailor made jurkje kunt kopen. Mijn returns zijn daardoor extreem laag: twee procent!” OORBELLEN “Wat accessoires betreft: ik ga nooit de deur uit zonder oorbellen, dan voel ik me echt ‘naakt’. De leukste dingen shop ik in het buitenland en klanten die veel reizen adviseer ik dat ook. Daar vind je echt originele dingen.” MAKEN OF BREKEN “Ik woonde in een klein boerendorpje met een overzichtelijke walk-in closet. Dat comfort heb ik ingeruild voor de dynamiek en inspiratie van Amsterdam-Zuid. Hoewel ik veel heb verkocht, heb ik nog steeds meer dan honderd paar schoenen, vooral hakken. Ik ben klein en voel me er vrouwelijker door; ik kan er de hele dag op lopen. Ik bespaar niet op schoenen: niks ergers dan een slecht voetbed en pijnlijke voeten. Schoenen kunnen je outfit maken of breken. Zelfs thuis achter mijn laptop, voel ik me beter met schoenen aan.”
Tekst: Sabine Zurel - Fotografie: Natalie Serluï
SABINE ZUREL Content creator • Maakt ondernemers meer zichtbaar in de media met hun eigen verhaal • Free Publicity www.sabinezurel.nl
MEI 2020 - 35
JULIAN EN GREGORY MET HUN 100% ELECTRISCHE VERVOER
BESTEL ONLINE OF KOM LANGS GRATIS BEZORGING VANAF €100 MIDDENWEG 57A HOOFDDORPPLEIN 11 AMSTERDAM 020 615 7142 - WWW.TONOVERMARS.NL
ZIE ONZE ZAAK
Tanja Bongaarts en Azzie Nijs
ZONDER ANGST IN DE TANDARTSSTOEL
BIJ DE TANDENPRAKTIJK Tijdens een open dag van het Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam, kwamen Azzie Nijs en Tanja Bongaarts in aanraking met het tandartsenberoep. Zij waren direct overtuigd: dit was hun droombaan! Inmiddels zijn beide dames al meer dan 12,5 jaar werkzaam in het vak en zorgt het uitdagende beroep ervoor dat zij met plezier naar hun werk gaan bij De Tandenpraktijk gelegen aan het Hoofddorpplein.
KNUTSELEN VOOR GEVORDERDEN Tandarts Tanja legt uit wat haar zo aanspreekt in haar vak: “Het werken op een heel klein stukje. Echt een precisiewerkje is het en daar houd ik van. Het is net knutselen op de vierkante millimeter.” Azzie beaamt dat: “Knutselen voor gevorderden, grap ik altijd naar mijn patiënten! De combinatie van met mensen in contact zijn en het nauwkeurig werken op zo’n specifiek stukje van het menselijk lichaam maken het ook voor mij zo’n mooi beroep.” PERSOONLIJKE AANPAK Bij De Tandenpraktijk word je niet alleen vakkundig geholpen, ook is er altijd ruimte voor een gezellig praatje. Azzie vertelt: “Na twaalf jaar in een praktijk te hebben gewerkt buiten de stad, was ik heel huiverig om in Amsterdam te gaan werken. Op elke hoek van de straat zit zo ongeveer wel een tandarts. Het was dan ook best spannend om een goede praktijk te vinden.
Tekst: Jeffrey Struijk - Fotografie: Lotte Koster
Na mijn eerste kennismaking met Daniëlle, de eigenaresse van De Tandenpraktijk, was ik echter zo gecharmeerd van haar persoonlijke manier van werken. Ik was meteen verkocht! De patiënten zijn heel trouw en komen graag, waardoor we echt een persoonlijke band met ze kunnen opbouwen.” DE TIJD NEMEN “Voor iedere nieuwe patiënt die bij ons in de praktijk komt, plannen we ruim de tijd in. We willen echt het verhaal horen van iemand, voordat we aan de slag gaan,” legt Tanja uit. Azzie vult aan: “Een grote angstfactor bij het tandartsbezoek is het gebrek aan controle. Naast het uitgebreid de tijd nemen voor de patiënten, proberen we de controle over de behandelaanpak altijd zoveel mogelijk bij de patiënt neer te leggen. We zijn er heel bewust mee bezig om aan een vertrouwensband te werken en te zorgen dat de patiënt zich zo prettig mogelijk voelt in de tandartsstoel.” Vanaf 28 april is De Tandenpraktijk weer open voor reguliere mondzorg en kunnen nieuwe patiënten zich aanmelden. Voor het maken van afspraken kan er telefonisch of via de mail contact opgenomen worden.
DE TANDENPRAKTIJK Heemstedestraat 6 020 615 03 15 info@tandenpraktijk.nl www.tandenpraktijk.nl
MEI 2020 - 37
LULVERHALEN
HUIDHONGER Bij mij is het glas altijd halfvol. Of nou ja, in de praktijk eigenlijk vaak ‘lekker tot het nekkie’. En zolang de Grapedistrict om de hoek nog open mag blijven, maak ik me wat dat betreft weinig zorgen. Een germophobe als ik zou er in eerste instantie dan ook geen moeite mee moeten hebben dat iedereen nu tijdens deze coronacrisis in een boog van anderhalve meter om me heen loopt en winkelmandjes eerst braaf met desinfecterende spray afgenomen worden, voordat ik ermee de lokale buurtsuper leeghamster. Fucking finally lijkt men mijn aura – én smetvrees – te respecteren. Dingen die ik pre-corona zo graag had gewild, zijn nu werkelijkheden geworden. A dream come true, zou je zeggen… Maar die corona-ellende begint me nu langzamerhand toch wel echt tegen te staan. Vanwege de lock-down kan ik mijn overzeese American lover, die meer in mij losmaakt dan ik zou willen toegeven, voorlopig niet opzoeken. Een gezellige zijdelingse hook-up om – al is het slechts voor een nachtje – even voldoening te krijgen, is momenteel veel te riskant en bovendien zou dat ingaan tegen al mijn principes. Hoewel mijn Amerikaan en ik nog helemaal niet ‘officieel’ zijn, druist het ook keihard in tegen alle regels van het kabinet. Nee, flierefluiten tussen de lakens is geen optie nu. Rutte says no. Die datingsapps laten we dan ook even voor wat het is.
38 - MEI 2020
Diederik is een man van ‘pak ‘em beet begin dertig’. Hij staat volop in het leven, reist de wereld over naar tropische oorden, nipt champie met zijn vrienden op de leukste feestjes en heeft een fantastische baan. Maar toch mist er iets...
Mijn beste vriendin had het laatst over het fenomeen huidhonger. De term an sich klonk me vooral smerig in de oren en deed me denken aan van die vieze nagelbijtende smeerlappen en vinger knabbelende viezeriken. Het bleek nog veel erger. Ze vertelde me dat huidhonger staat voor de behoefte aan een simpele aanraking. Een knuffel. Een arm om je heen. Het onvervulde verlangen naar fysiek contact. Dat zulks. En dan niet de kinky stuff, maar vooral het poezelige, lieve gedoe. Gátver. Ik moest er nooit zoveel van hebben. Dat stomme getortel en het zogenaamde romantische handjes vasthouden. Bah. Maar dat was pre-corona. Inmiddels smacht ik naar wat lichamelijk contact. Die walging voor kleffe koppels heeft op bizarre wijze ruimte gemaakt voor jaloezie op stelletjes die innig verstrengeld met elkaar een wandelingetje maken om lekker kneuterig saampjes boodschapjes te doen. Ik lijd niet aan corona, maar wél aan huidhonger. Sterker nog: ik ben aan het uithongeren hier alleen op mijn tachtig vierkante meter pure luxe in het normaal zo levendige De Pijp. Gelukkig heb ik een goedgevulde koelkast waarmee ik mijn echte honger kan stillen. Maar corona, het is genoeg geweest. Optieven nu. Ik wil onbezorgd knuffelen.
X DICK
JANUARI 2020
ZIE OUD ZUID
#117
MEI 202 0
020 APRIL 2
GEZOND & FIT SPECIAL
ZIE OUD ZUID
#121
GOEDE VOORNEMENS
ZUID ZIE OUD
#120
OOK ZICHTBAAR ZIJN IN ZUID?
KARIN BLOEMEN
THEE OP AFS TAND BIJ JAN-WI O U D - Z U I D • D E P I J P • R I V I E R E N B U U R T • S T A D I O N B U U R T • G E L D E R L A N D P L ELLE I N •M ZU I DAS KÖNIGEL
CAROLIE SPOOR N
AAT VENSTR BEETHO SPECIAL
DÉ WIJKGLO SSY VAN ZUID
ID STERK STAAT ZU
OUD -ZU
E MAURIC
SAMEN
WIJNEN ZUID OSSY VAN DÉ WIJKGL
OUD-Z
THUISBLIJF SPECIAL
DÉ WIJKGLOSSY VAN ZUID
RIVIERE E PIJP • UID • D
NBUUR
DIO T • S TA
NBUUR
DER T • GEL
LANDP
ID • DE PIJP • R IVIERE
NBUUR
T • S TA D IO
NBUUR
T • GELD ER
LANDPL
EIN • ZU I DAS
ZU I DAS LEIN •
Neem vrijblijvend contact met ons op voor de mogelijkheden. ZUIDMEDIA Van Eeghenstraat 94-3 1071 GL Amsterdam
+31 (0)20 218 22 51 info@zuid-media.nl www.zuid-media.nl
MEDIA LABELS - magazine - platform
SAMEN STERK!
BLIJF GEZOND EN WEES LIEF VOOR ELKAAR. WE HOPEN JE SNEL WEER TE ZIEN!
GELDERLANDPLEIN.NL
