Christen Beck Cafe Hergiswil – Menukarte

Jeder Tag

Lassen Sie es sich heute gut gehen. ein Feiertag !

Mehrgenuss: Beachten Sie auch unser täglich frisches Angebot an der Ladentheke!

Unsere Mitarbeiterinnen servieren Ihnen diese Köstlichkeiten gerne direkt an Ihren Tisch. Wir wünschen einen genüsslichen Feiertag!

Unsere Lebensmittel sind wenn immer möglich aus einheimischer Produktion. Käse und Milchprodukte: Molkerei Barmettler, Stans und Die Genusshandlung, Stans Fleisch und Wurst: Metzger Gabriel, Wolfenschiessen, Metzgerei Stutzer, Stans Gemüse und Früchte: Coldebella, Stans und von verschiedenen Nidwaldner Bauernbetrieben

Herkunftsdeklaration Fleisch und Fisch: Kalb, Schwein, Poulet: Schweiz Lachs: Norwegen Januar 2023

Zum Start i Tag

Uifstah Zmorge

1 Gipfeli, 1 Brötli, Fruchtaufstrich, 1 Butter, 1 Kaffee/Tee nach Wahl 9.00

Zmorge we bim Mueti

1 Gipfeli, 2 Brötli, Fruchtaufstrich, 1 Christella Haselnuss-SchoggiAufstrich, 2 Butter, Rohschinken, Käse, Früchte, 1 Kaffee/Tee nach Wahl 20.00

Kater Zmorge

1 Gipfeli, 2 Brötli, Fruchtaufstrich, 1 Honig, 2 Butter, Rohschinken, 3-Minuten-Ei, Käse, Früchte, frisch gepresster Orangenjus, 1 Kaffee/Tee nach Wahl 26.00

Ewigi Liebi Zmorge für Zwei

2 Gipfeli, 4 Brötli, 1 Fruchtaufstrich, 1 Honig, 4 Butter, 2 x ½ Portion Beerenmüesli, Lachs, Rohschinken, Käse, 3-Minuten-Eier {2 }, Früchte, 2 Cüpli Schaumwein, 2 Glas frischgepresster Orangenjus, 4 Kaffee’s/Tee’s nach Wahl 66.00

Bäcker-Beerenmüesli mit Joghurt, Beeren 8.20 Bäcker-Beerenmüesli mit Joghurt, Beeren, 1/2 Portion 5.50 Bäcker-Birchermüesli 8.20 Bäcker-Birchermüesli, 1/2 Portion 5.50 mit 1 Portion Rahm 1.50 Rohschinken { 6 Tranchen } 7.50 Käse, ca. 80 g 6.50 Freiland-Ei gekocht 2.50 Gipfeli 1.80 Christella Haselnuss-Schoggi-Aufstrich 1.50 Haus-Fruchtaufstrich { mit 65% Fruchtanteil } 1.50 Honig 1.50 Butter 1.00 Portion Lachs mit Toast, ca. 80 g { 4 Tranchen }, 1 Butter/Meerrettich 15.00

Unsere hausgemachten Fruchtaufstriche sowie unser Christella Haselnuss-Schoggi-Aufstrich sind natürlich auch für den Genuss zu Hause erhältlich.

Zum Zmittag

Bäcker Flammkuchen mit weissem Paillasse-Teig Classic: mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln 14.00 Vegetarisch: mit Sauerrahm, Lauch und Zwiebeln 14.00 Älplermagronen mit Apfelkompott oder Salat 14.80 Bäcker-Pastetli mit Pouletfleisch, Kalbsbrät und Champignons, dazu Salat 17.50

Pain Paillasse überbacken mit Salat 12.20 Hawaii {Schinken, Ananas, Unterwaldner Raclettekäse, Tartarsauce und Paprika} Piccante {Poulet CH, Unterwaldner Raclettekäse, scharfe Currysauce, Mais und Chili} Vegi {fragen Sie nach unserem saisonalen Angebot} ohne Salat 8.20 Des Bäckers Suppe mit feinstem Brot 8.50 Käsekuchen { mit/ohne Zwiebel } mit Salat 9.30 ohne Salat 5.30

Schinkengipfel mit Salat 8.20 ohne Salat 4.20

Wienerli im Blätterteig mit Salat 8.60 ohne Salat 4.60

Canapé mit Salat 9.10 ohne Salat 5.10

Canapé Lachs mit Salat {Samstag & Sonntag erhältlich} 9.30 ohne Salat 5.30

Canapé Tatar mit Salat {Samstag & Sonntag erhältlich} 11.00 ohne Salat 7.00

Kleiner Blattsalat 4.00 Salate

Beachten Sie unser reichhaltiges Angebot an tagesfrischen Salaten in der Vitrine.

Früchtewähen mit Rahm 6.80 ohne Rahm 5.30

Tagesmenu {Montag bis Freitag von 11 bis 15 Uhr erhältlich} Saisonale Leckereien Fragen Sie nach unserem aktuellen Angebot!

Alle unsere Salatsaucen sind frisch und hausgemacht. Wir verwenden kaltgepresstes IP Suisse Rapsöl.

Zum Trinkä

Süssgetränke

2 dl 3 dl 5 dl

Hergiswiler Wasser mit/ohne Kohlensäure 3.00 3.50 4.50 Orangenjus frisch gepresst 6.00 8.00

Original Orangenmost, Rivella {Rot, Blau} 3.60 4.00 5.00 Bio Alpenkräuter Eistee 4.40 5.00 6.40 Holunder Schorle 5.50 Sirup für Kinder 1.50

Süssgetränke {Flasche} 2 dl 3.3 dl

Coca Cola / Cola zero 5.00 Schweppes, Bitter Lemon / Tonic Water 5.00 Stanser Apfelschorle 5.00

Café a la Cimbali {Hand-Kolbenkaffee} Feinster Kaffee von Hochstrasser. Zu jedem Café erhalten Sie ein Glas frisches Wasser.

Café Crème, Koffeinfreier Café 4.80 Espresso, Ristretto 4.60 Espresso doppelt 5.80 Espresso Macchiato 5.00 Schale 4.90 Grosse Schale 5.50 Cappuccino 5.40

Café Mélange {mit Schlagrahm} 6.20

Latte Macchiato 6.20 Latte Macchiato mit Aroma 6.80 Kaffee Schnaps {Kräuter, Zwetschgen, Träsch} 6.20 Milchersatz + 1.00

Milchgetränke

2 dl 3 dl 5 dl

Schoggi/Ovi kalt 4.40 5.40 Schoggi/Ovi warm 4.90

Schoggi Grand Cru warm 5.40 Schoggi Grand Cru Mélange 6.40

Milch kalt 4.00 5.00 Milch warm 4.20 Punsch

Punsch alkoholfrei 5.00

Teegarten {wird im 3 dl Glas serviert}

Menthe Pfefferminzblätter 5.60

Assam Dhelakat Herb-fruchtiges Aroma 5.60

Früchtetraum mit Apfelstückchen, Karkade, Papaya, Ananas, Sultaninen, Holunderbeeren, Orangenschalen, Aroma 5.60

Ginger & Lemon Bio mit Ingwer & Zitronengras, kräftig & wärmend 6.00

Verveine Rose Bio mit Verveine, Kieferknospen, Rosenblüten 6.00 Grüner Tee Gunpowder, Indien 5.60

Glücksbringer Tee Apfel, Himbeeren, Karotten, Rote Beete, Erdbeeren 5.60 Wintermärchen Hagebutten, Weinbeeren, Zimt, Apfel, Hibiskusblüten, Nelken, Mandeln, Piment Aroma 6.00 Alpenkräutertee Bio {wird im 3 dl Glas serviert} Handgepflückt, sonnengetrocknet & assortiert

Wellness mit Birkenblättern, Apfelminze, Brennesseln, Stockrosen, Löwenzahnblüten 6.00

Teegarten, Luzia Amschwand Grossen, Kerns Alpenkräutertee, Familie Bissig-Odermatt, Grafenort

Bier {Flaschen}

3 .3 dl

Eichhof Radler 5.00 Eichhof Braugold 5.00

Eichhof Lager 5.00 s’Brösmeli Naturtrüb von Christen Beck 6.00 Apéro

Gespritzter süss / sauer 7.50 Aperol Spritz 10.50 San Bitter {alkoholfrei}, 1 dl Flasche 5.00 San Bitter {alkoholfrei} mit Soda / mit O-Saft 6.00 / 7.50

Schaumwein PRO dl

Il Colle Prosecco 7.50 Produzent: Il Colle, San Pietro di Feletto, Veneto, Italien Trauben: Treviso

Weisswein PRO dl FLASCHE 5 dl

Le Pot de Sain-Saphorin 6.50 28.50 Produzent: Weingut Obrist, Vevey, Waadt Lavaux Trauben: 1oo% Chasselas

Rotwein PRO dl FLASCHE 5 dl

Ripasso San Vito AOC 6.50 28.50

Produzent: Villa Molina

Trauben: Molinari, Convina, Rondinella

Unsere Flaschen-Weine sind auch für den Genuss zu Hause erhältlich. Gerne geben Ihnen unsere Mitarbeiterinnen dazu Auskunft.

Zum Versüssen

Gönnen Sie sich einen Augenblick an unserer Ladentheke um sich von unserem vielfältigen und täglich frischen Angebot verführen zu lassen. Unsere Mitarbeiterinnen servieren Ihnen auch diese Köstlichkeiten gerne direkt an Ihren Tisch.