ESSEN WIE BEI GROSSMUTTER KERNSER ÄLPLERMAGRONEN
20.00
mit Rahm, Kartoffelwürfel, Sbrinz, Röstzwiebeln und Apfelmus
HÄFELICHABIS
26.00
Schweins- und Lammvoressen mit Weisskabis geschmort und Bräterli
KALBSKOPF NACH ART DES CHEFS
26.00
mit Zwiebeln an einer kräftigen Rotweinsauce und Mascarpone-Risotto
SUURE MOCKE
30.00
Sauerbraten und Gemüse in einer Rotweinsauce geschmort mit Ofetori und Rotkraut
KUTTELN MIT SBRINZ ÜBERBACKEN
26.00
mit Tomatensauce, Gemüsestreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Bräterli
FELCHENKNUSPERLI AUS DEM VIERWALDSTÄTTERSEE
29.00
mit Tartarsauce, Bräterli und Gemüse
GEBRANNTE CRÈME
7.50