JUILLET 2021
PAR LÉONOR ANSTETT – PHOTO ALEXIS DELON / PREVIEW
Pays de Niederbronn vu par Yann Siptrott
Comédien - chanteur touche-à-tout Directeur artistique de Caillasse théâtre, groupe Yan Caillasse
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Bonnes adresses Le Grand Grès Au sommet du Steinkopf, quelques chasseurs du néolithique et des Vosges du Grand Nord, ont un jour gravé d’étranges polissoirs en forme d’étoile. À quelques six millénaires et un kilomètre de là, le village de Windstein, pour saluer l’an 2000, a sollicité la collaboration de 19 artistes contemporains qui ont, à leur tour, gravé leur signe distinctif sur ce grand rocher extrait de la proche forêt et érigé sur la place du village.
Restaurant Anthon On y déguste souvent, en famille, la cuisine du talentueux chef Georges Flaig qui nous invite à (re)découvrir les saveurs de l’Alsace en version bio, légère et fraîche. — 4 0, rue Principale à Obersteinbach restaurant-anthon.fr
Des Forges aux châteaux du Windstein On découvre, lors de cette balade, quelques vestiges comme les forges de Dietrich, puis les ruines des châteaux du VieuxWindstein - avec ses tunnels, ses grottes, ses passages sur des ponts et des passerelles - et du Nouveau-Windstein, avec une vue imprenable sur la vallée !
Où ? La scène éphémère du Théâtre de la Faveur Un décor magique dans l’écrin du Guensthal, au creux des bois, pour un théâtre épique, artisanal et humain. Guensthal n°3 à Windstein
Actu York de W. Shakespeare. Jusqu’au 4 juillet les week-end à 16h au Théâtre de la Faveur. Le 25 septembre au Point d’eau à Ostwald, les 8 et 9 octobre à la salle Europe à Colmar. compagniedumatamore.fr | 06 80 66 34 04 Sauvage de Tchekhov, du 29 au 31 juillet au festival de Phalsbourg et Phèdre de Racine à Serra Di Ferro le 23 juillet.
Chèvrerie du Windstein Ici, il y a des chèvres, mais aussi des vaches Highland Cattle et des porcs gascons ! Morgane Ball produit en agriculture biologique des fromages de chèvre exceptionnels qui sont même proposés par des restaurants étoilés alsaciens. — Route d’Obersteinbach à Windstein 07 70 16 54 64
