5 tipp az aktivitás és az egészség megőrzésére az ünnepi szezonban
Ájurvédikus karácsony
Ünnepi mindfulness
Ájurvédikus
gyógyítás
Teljes körű kalauz
Az ájurvédikus gyógyítás magyar nyelven elérhető legátfogóbb könyve. Az Ájurvédikus gyógyítás elsősorban az egészségmegőrzés és betegségmegelőzés szempontjából fontos általános testalkati és életmódbeli megfontolásokat tárgyalja, valamint gyakori betegségek otthon elkészíthető orvosságait ismerteti. Sok betegséget magunk is tudunk orvosolni, vagy legalábbis előmozdíthatjuk gyógyulásunkat. Ha mindennapjaink részévé tesszük, egészen apró dolgokkal is csodákat érhetünk el, számos nyavalya támadását visszaverhetjük.
440 oldal 4.500 Ft
KEDVEZMÉNY: 510 Ft
3.990 Ft
Tartalom
4 Égősor a naptárhoz
6 Ünnepi ajándékkalauz az egészséges és boldog életmódhoz
10 Karácsonyi csomagolás újragondolva – Otthoni textíliákból különleges megoldások
16 5 tipp az aktivitás és az egészség megőrzésére az ünnepi szezonban
19 A karácsonyi tűzszünet
20 Ízek, imák, India – 4 részes főzőtanfolyam sorozat
24 Receptek – Frankfurti saláta; Békebeli burgonyás beigli vegánul; Karácsonyi zserbó; Birsalmasajt; Sütőtökös kocka; Lencsesaláta.
28 Egy tányér szeretet
31 Miért szeretjük a feszültséggel teli történeteket az ünnepek alatt?
34 Ájurvédikus karácsony – Test és lélek harmóniája az ünnepek alatt
36 Képzeletbeli karácsony
38 Hírességek karácsonya
40 Érzések
42 Karácsonyi illatok
44 Alkoholmentes koktélok
48 Ünnepi mindfulness
108 ÉLETMÓDKÖZPONT
1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760, E-mail: info@108.hu, Honlap: www.108.hu
108.hu Magazin – 2024/9. szám
A 108 Életmódközpont havonta megjelenő kiadványa, mely a környezetvédelem érdekében csak elektronikus formában publikált. A kiadványban megjelent fizetett hirdetések és cikkek nem feltétlenül képviselik a szerkesztőség nézeteit.
KÉPFORRÁS: Fotolia.com, dollarphotoclub.com
A LAP MUNKATÁRSAI:
Felelős szerkesztő: Kozák Mihály Szerkesztő: Hémangi
Tördelés: Jakab Sándor
KIADJA: © Lalita Kft. 1137 Budapest, Szent István krt. 6. III/12. Tel.: (30) 464-7760, info@108.hu
Lájkolj bennünket Facebook oldalunkon.
A karácsony már szeptember óta közeledik. Nem lehet nem észrevenni az ünnepi készülődést – amint búcsút int az egyre forróbb és emésztőbb nyári kánikula, már évek óta szinte rögtön meg is jelennek az első Mikulás figurák az élelmesebb üzletláncok polcain.
Égősor a naptárhoz
A karácsonyi ünnepkört könnyen el lehet tölteni karácsony nélkül is, csak a Föld olyan pontjára kell utazni, ahol más kultúr-, és ünnepkörben élnek az emberek. Ez a terület egyébként meglepően nagy kiterjedésű, és érdemes ezen elgondolkozni, miközben az ideális menü összeállításán fáradozunk vagy az ünnepi díszítést készítjük elő.
Mi azonban maradjunk most helyben, ahol már a startvonalon áll a Last Christmas és Mariah Carey örökbecsű slágere, Kevin is készülődik újabb harcára
a „Lesz-e hó karácsonykor?” tárgyú dilemma második vagy harmadik etapos jóslata is megérkezik hamarosan. Csak legyen majd időnk egy gyors munkaközi szünetre, ha az elmúlt évekhez hasonlóan mindössze egy néhány órás havazás éri el az országot valamikor decemberben.
A kötelezőnek hitt ajándékozást és a mértéktelen étel- és italfogyasztást is évről évre egyre többen gondolják át, de talán marad még pár szokás, amivel kapcsolatban mi is jobban a saját tudatosságunkra szabhatjuk az ünnepet.
Idén például teljesen más célokkal készíthetünk adventi naptárat. A huszonnégy ablak velünk maradhat, ám csokoládé helyett egészen mást is
fogyaszthatunk belőle. Válasszunk ki huszonnégy idézetet, ami fontos a számunkra, és rejtsük ezeket egyesével az ablakok mögé. Valójában a csokit is ilyen biztatásként és lelki plusz céljára fogyasztjuk, miért ne használnánk hát azt a módszert, ami nem a kilóinkat növeli, hanem a nyugalmunkat és belső megelégedettségünket?
Mielőtt pedig előkeresnénk a porosodó díszeket (amennyiben díszítünk fát is), keressünk egy üres papírlapot, és rajzoljuk le magunkat. A feldíszített fa, a remény, az ünnepi ragyogás jelképe. Azt üzenjük, hogy minden rendben van, szeretjük egymást, hogy kellő hátországunk van az életterünket az ünnep idejére otthonosabbá varázsolni.
Mi azonban díszítsük fel a fa előtt magunkat is. Írjuk le, hogy mit szeretünk saját magunkban, hogy mi fog erőt adni az ünnepi készülődésben. Töprengjünk kicsit, hogy kivel szeretnénk találkozni, mivel szeretnénk töltődni. Jegyezzük fel, hogy miért adunk hálát, hogy mitől ragyogna bennünk igazán a mostani ünnep.
Adjunk időt magunknak a díszítésre és a magunk felé fordulásra. Kérjünk kisebb, vagy akár nagyobb segítséget, ha a saját eszköztárunk áttekintése zárlatos égősort, törött gömböket, szétszakadt láncokat mutat. Minden fát és minden ünnepet a mi belső ragyogásunk von be fénnyel.
Keressük meg időben, hogy mitől tudunk mi ragyogni, hogy ne a fa legyen a legfényesebb az ünnep éjjelén, hanem a szívünk.
Csurdi Abigél
Ünnepi ajándékkalauz
az egészséges és boldog életmódhoz
Az ünnepi szezon tökéletes alkalom arra, hogy megmutasd szeretteinek, hogy törődsz az egészségükkel és jólétükkel is. Mi is lehetne ennek jobb módja, mint az átgondolt, növényi alapú ajándékok, amelyek egészséges, környezettudatos életmódra inspirálnak? Függetlenül attól, hogy barátaid és családtagjaid már követik a növényi alapú étkezést, vagy csak az új lehetőségeket kutatják, ezek az ajándékok biztosan örömet okoznak és támogatják a útjukat egy egészségesebb életmód felé.
Az ízletes növényi ételektől a környezetbarát konyhai eszközökig és wellness-termékekig íme a tökéletes növényi alapú ünnepi ajándékkalauz, amely megkönnyíti és tartalmasabbá teszi a vásárlást.
Ínyenc falatok ajándékba
Ki ne szeretné a finom meglepetéseket, és rengeteg növényi alapú lehetőség szolgálhat tökéletes ajándékként. Az ínyenc ételek ajándékozása egy nagyszerű módja annak, hogy szeretteid új ízekkel ismertesd meg, vagy egyszerűen csak élvezhessék a növényi alapú variációkat.
• Növényi alapú nasis doboz: kényeztess valakit egészséges, növényi alapú snackek válogatott választékával. Sok cég kínál előfizetéses dobozokat, amelyek tele vannak
olyan termékekkel, mint a kelkáposzta chips, szárított gyümölcs, magvajak, energiaszelet stb. Ez egy szórakoztató módja annak, hogy új nassolnivalókat fedezz fel anélkül, hogy feláldoznád az egészséges táplálkozást.
• Növényi sajttál: egy gyönyörűen kidolgozott vegán sajtkészlet, amely diófélékből vagy magvakból készül, kellemes meglepetés lehet. Keress olyan kézműves márkákat, amelyek ízletes és krémes növényi alapú sajtokat kínálnak.
Párosítsd néhány teljes kiőrlésű keksszel és egy üveg gyümölcsbefőttel, hogy tökéletes ünnepi ajándékkosár legyen.
• Gourmet étcsokoládé: válasszon etikus származású, tejmentes, természetes édesítőszerekkel készült étcsokoládé táblákat. Az étcsokoládé gazdag antioxidánsokban, és dekadens, növényi alapú csemegét kínál, amely egyszerre kényeztető és egészséges.
Környezetbarát
konyhai eszközök a növényevő
séf számára
A növényi alapú étkezést követő szakácsok mindig nagyra értékelik azokat a konyhai eszközöket, amelyek megkönnyítik az egészséges táplálkozást. Ezek a környezetbarát eszközök arra ösztönzik szeretteid, hogy könnyedén készítsenek finom, növényi alapú ételeket.
• Nagy teljesítményű turmixgép: egy ilyen turmixgép minden növényi alapú étrendet folytató számára kötelező darab. A zöld turmixoktól és levesektől a magvajig és a növényi tejig minden
elkészíthető vele. Válassz olyan erős termékeket, amelyek elbírnak az olyan kemény összetevőkkel, mint a fagyasztott gyümölcsök, magvak és leveles zöldségek.
• Zöldség spirálozó: ez a praktikus eszköz olyan zöldségeket, mint a cukkini, sárgarépa és édesburgonya spagettivé varázsolja. Tökéletes a tésztaételek egészséges, alacsony szénhidráttartalmú változatainak elkészítéséhez, és szórakoztató csavart ad az ételek elkészítéséhez.
Keress egy kiváló minőségű spirálozót, amely könynyen használható és tisztítható.
• Újrafelhasználható élelmiszertároló zacskók: az újrafelhasználható szilikon élelmiszertároló zacskók segítik a műanyag hulladék csökkentését. Ezek a környezetbarát zacskók tökéletesek maradékok tárolására, harapnivalók csomagolására vagy akár növényi alapú ételek fagyasztására. Tartósak, könnyen tisztíthatók, és nagyszerű alternatívát jelentenek az egyszer használatos műanyag zacskók helyett, nem beszélve arról, hogy kevesebb helyet foglalnak el a hűtőben, mint a tárolódobozok.
Wellness termékek
az egészséges növényi alapú életmódért
Az öngondoskodást és a jóllétet elősegítő ajándékok mindig remek ötletek, különösen a mozgalmas ünnepi időszakban. Ezek a termékek segítenek szeretteidnek kikapcsolódni, feltöltődni, és elkötelezni magukat növényi alapú életmódjuk mellett.
• Gyógytea válogatás: egy gyönyörűen csomagolt bio gyógytea válogatás nyugtató és tápláló ajándék lehet. Keress olyan keverékeket, amelyek elősegítik az ellazulást, az emésztést vagy az immunitást, mint például a kamilla, a borsmenta, a gyömbér vagy a kurkumás teák. Szeretteid jobban szeretik a kávét vagy a forró csokoládét? Semmi gond, szerezz be egy tejhabosítót egy kakaópor válogatással (ezt otthon is elkészítheted cukormentes kakaóporral és fűszerekkel).
• Természetes bőrápoló termékek: egyre népszerűbbek a növényi alapú szépségápolási termékek, amelyek átgondolt ajándékot jelentenek. Keress vegán bőrápoló termékeket, például hidratálókrémeket, arcmaszkokat vagy természetes összetevőkből, például kókuszolajból, shea vajból és illóolajokból készült testradírokat.
• Aroma diffúzor: megnyugtató légkört teremthet, így csodálatos ajándék lehet annak, aki szereti a természetes wellness praktikákat. Válassz növényi alapú illóolajokat, például levendulát, eukaliptuszt, fahéjat vagy citrusféléket, melyek elősegítik a relaxációt, a fókuszt vagy az energiát.
tapasztalt vegán, vagy még nem ismeri a növényi alapú táplálkozást, az ő igényeinek megfelelő szakácskönyv biztosan a nagy segítség lesz majd.
• Növényi alapú szakácskönyvek kezdőknek: azok részére akik most kezdenek bele, fontold meg egy kezdőbarát szakácskönyv ajándékozását egyszerű, tápláló receptekkel. Keress olyan könyveket, amelyek étkezési terveket, bevásárlólistákat és tippeket kínálnak a növényi alapú életmódra való átálláshoz.
• Ínyenc növényi alapú szakácskönyvek: ha az ajándékozott szeret bonyolultabb ételeket főzni, válassz ínyenc szakácskönyvet innovatív, éttermi minőségű receptekkel. Keress olyan könyveket, amelyek kreatív, növényi alapú ételeket kínálnak, amelyek tökéletesek különleges alkalmakra.
• Sütögetős szakácskönyvek: a növényi alapú sütögetők számára rengeteg szakácskönyv áll rendelkezésre, amelyek a tejmentes, tojásmentes és vegán desszertekre összpontosítanak. Ezek nagyszerű lehetőségek azok számára, akik édesszájúak.
Szívből jövő
csináld magad ajándékok
Szakácskönyvek az inspirációhoz
A szakácskönyvek ajándékozása fantasztikus módja annak, hogy a növényi alapú kreativitást inspiráljuk a konyhában. Függetlenül attól, hogy a szeretted
A kézzel készített ajándékok mindig jelentőségteljesek, és csodálatos módja lehet a növényi alapú életmód szeretetének megosztásához. A magunk készítette ajándékok segítségével kreatívvá válhatunk, és személyessé varázsolhatjuk ajándékainkat.
• Házi készítésű müzli üvegben: készítsd el saját növényi alapú müzlidet zabbal, dióval, magvakkal, szárított gyümölccsel és egy kis juharsziruppal. Csomagold be egy gyönyörű
üvegedénybe, köss rá szalagot, hogy egészséges, házi készítésű ajándék legyen.
• DIY fürdőbombák: a természetes összetevőkből, például epsom-sókból, kókuszolajból és illóolajokból készült növényi alapú fürdőbombák megnyugtató ajándékot jelentenek. A pihentető fürdőélmény érdekében testre szabhatod őket olyan illatokkal, mint a levendula vagy a borsmenta. Légy kreatív a formákban a sütiformák segítségével.
• Fűszernövény ültetőkészlet: ajándékozz friss fűszernövényeket egy fűszernövény-ültetővel. Használhatsz kis edényeket vagy cserepeket, és adj hozzá ajándékba fűszer vagy gyógynövény magokat, mint a bazsalikom, menta vagy rozmaring. Ez egy átgondolt ajándék, amely a gyógynövények növekedésével folyamatosan hozzáad egy kis pluszt, a finom, növényi alapú ételekhez.
Előfizetések
Ha olyan ajándékot keresel, amely folyamatosan ad, az előfizetéses szolgáltatás kiváló választás. Az ételszállítástól a wellness szolgáltatásokig rengeteg növényi alapú előfizetés létezik, amelyek még az ünnepi szezon vége után is örömet okoznak.
• Növényi ételek házhoz szállítása: elfoglalt barátok vagy családtagok számára a növényi alapú ételek házhoz szállítása megváltoztathatja a helyzetet.
A cégek előre elkészített vagy könnyen elkészíthető ételeket kínálnak, amelyek táplálóak és ízletesek.
• Vegán snack doboz előfizetés: egy havi előfizetéses doboz új és izgalmas növényi alapú nassolnivalókkal
szórakoztató és praktikus ajándék. Válassz olyan szolgáltatásokat, amelyek sokféle harapnivalót kínálnak, a sóstól az édesig, hogy minden vágyat kielégítsenek.
• Wellness alkalmazás előfizetés: ajándék előfizetés egy olyan wellness alkalmazásra, amely támogatja a növényi alapú életmódot. Egyes alkalmazások irányított meditációt, koncentrációt segítő gyakorlatokat és relaxációs technikákat kínálnak, amelyek kiegészítik az egészséges, kiegyensúlyozott életmódot.
Az ünnepek a szeretet és megbecsülés kimutatásáról szólnak, a növényi alapú ajándékok pedig még tartalmasabbá tehetik ezt a gesztust. Legyen szó finom falatokról, környezetbarát konyhai eszközökről vagy wellness-termékekről ajándékozásról, nemcsak szeretteid növényi alapú útját támogatod, hanem egészséges és fenntartható életmódra is inspirálod őket.
Ebben az ünnepi szezonban ajándékozz egészséget, jóllétet és örömet ezekkel az átgondolt növényi alapú ajándékötletekkel!
Fehér Dóra Életmód- és táplálkozási tanácsadó www.freeyourwoman.com/hu Instagram: @freeyourwoman
Amint beköszönt a november, folyamatosan hangolódunk a karácsonyi ünnepekre. Sokunk számára az ünnepekre való készülődés fontos része az ajándékvásárlás és az azzal járó öröm, hogy megtaláljuk a tökéletes ajándékot szeretteink számára. Azonban az ajándék kiválasztása csak az első lépés – a csomagolás, az ünnepi hangulat megteremtése, szintén kiemelt szerepet kap az ünnepi készülődés során.
A csomagolás nemcsak funkcionális elem, hanem az ajándékozás egyik izgalmas része is. A gyönyörűen becsomagolt ajándékok látványa már önmagában örömmel tölti el az embert, hiszen a csomagolás fokozza az ünnepi hangulatot, titokzatossá és különlegessé teszi az ajándékozás pillanatát.
Ahogy a csomagolás egyre fontosabbá válik, elengedhetetlen, hogy figyelembe vegyük környezeti hatásait. A fényes, színes csomagolópapírok többsége nem újrahasznosítható, így az ünnepek után a szeméttelepeken végzik. Az évente kidobott több
Karácsonyi csomagolás újragondolva
Otthoni textíliákból különleges megoldások
ezer tonna csomagolóanyag csupán percekig szolgál, de komoly terhet ró a környezetre. Bár kényelmes megoldás, hosszú távon sokkal nagyobb kárt okoz, mint amennyi örömöt nyújt.
Feltűnt már, hogy az ünnepek után szinte kifolyik a sok csomagolási szemét a kukákból? Arról nem is beszélve, hogy míg elsőre olcsónak tűnhet, a csomagolópapír nagy mennyiségben való vásárlása összeadódik, különösen, ha exkluzívabb, prémium kivitelű papírokat választunk.
Szerencsére léteznek olyan fenntarthatóbb alternatívák, amelyek nemcsak költséghatékonyak, környezetbarátak, hanem egyedi és különleges élményt is nyújtanak az ajándékozás során.
Az upcycling, vagyis a tárgyak újrafelhasználásának kreatív formája, kiváló lehetőséget kínál arra, hogy régi, megunt textíliáinkból gyönyörű karácsonyi csomagolást készítsünk.
Ez nemcsak fenntarthatóbb megoldás, hanem
egyedi, személyre szabott ajándékcsomagolást is eredményez, ami különlegesebbé teszi az ünnepi pillanatokat.
Miért válaszd a textilcsomagolást?
Az újrahasznosított textíliákból készült csomagolás több előnnyel is jár.
y Újra felhasználható - többször felhasználhatók, így nem kell minden évben új csomagolóanyagokra költeni.
y Kreatív és egyedi - különleges, hiszen egyedi anyagokat használsz fel. A textíliák melegebb, rusztikusabb hatást keltenek, amelyek remekül illenek a karácsonyi hangulathoz.
y Sokoldalú - rugalmas, bármilyen formájú és méretű ajándékhoz használható. Legyen az könyv, üveg vagy játék, egy textilbe könnyedén becsomagolhatod.
y Stílusos és fenntartható - a fenntarthatóság nem jelenti azt, hogy fel kellene adnunk a stílust. A textíliák természetes eleganciával és rusztikus bájjal járulnak hozzá az ünnepi hangulathoz.
Praktikus ötletek otthoni textilcsomagoláshoz
Első lépés: Keress, kutass!
Hol? Szekrényekben, fiókokban, kamrában, ágyneműtartóban, rég nem látott tárolókban. Mit keress?
y Régi sálakat, kendőket A régi, már nem használt sálak és kendők tökéletesek ajándékcsomagolásra. Egyszerűen tekerd az ajándék köré, köss rájuk egy masnit (ezért érdemes megtartani a régebbi ajándékba kapott szalagokat), és már kész is a fenntartható csomagolás. Ez a megoldás különösen praktikus, mivel a sál vagy kendő maga is az ajándék része lehet.
y Használaton kívüli ingeket: Régi ingekből könynyedén elkészítheted italok látványos ruháját. Vágd le az ing ujját, az alsó részét húzd, vagy varrd össze tű és cérna segítségével. Szalaggal, megunt nyakkendővel, vagy egyszerűen a háztartásban fellelhető egyéb zsinórral kösd össze.
y Megunt pólókat: vágd szét a pólót, majd tekerd csomagold bele az ajándékot. Megkötheted a póló saját anyagából készített szalaggal vagy akár egy kötéllel is.
y Már nem használt ágyneműt: Ha van otthon régi ágynemű, az is tökéletes választás lehet. Vágd fel kisebb darabokra, és csomagold bele az ajándékot. Ezeket a textildarabokat díszítheted különféle apró kiegészítőkkel, például fenyőággal, szalaggal vagy akár egy személyes üzenettel.
Érdemes megőrizni azoknak az ajándékoknak a csomágolási kiegészítőit, amit mi kaptunk tavaly karácsonykor, vagy az év folyamán (szalagok, zsinórok, apróbb díszek stb.)
Textilcsomagolási technikák
y Furoshiki technika: A japán furoshiki technika egyszerű, mégis elegáns módja az ajándékok becsomagolásának. A textilt keresztbe hajtva a sarkait összekötve csomagolhatod be az ajándékot. Ez a technika különösen jó választás könyvekhez, dobozokhoz vagy üvegekhez.
y Masni helyett csomózás: Ahelyett, hogy hagyományos masnit kötnél, próbáld meg a textilt egy elegáns csomóval lezárni. Ez egy egyszerű, mégis stílusos befejezés, ami jól illik a textilcsomagolás természetes megjelenéséhez.
Érdemes idén karácsonykor a hagyományos csomagolópapírok helyett körülnézni a szekrényben, és megkeresni azokat a textíliákat, amelyek új életre kelhetnek az ünnepi készülődés során. A fenntarthatóság és a karácsonyi hangulat kéz a kézben járhat – csupán egy kis kreativitás és tudatosság kell hozzá.
Nagy Márti Upcycling designer nagymarti.hu Facebook, Instagram, TikTok – Nagy Marti upcycling
Hemangi ebben a könyvben az indiai reggelik legautentikusabb fogásait hozza el az olvasóknak, amelyek egyszerre táplálóak és ízletesek. A receptek nemcsak bemutatják India kulináris örökségét, hanem lehetőséget adnak arra is, hogy a modern konyhában újragondolva készítsd el őket. Ha szeretnéd otthon is megélni India fűszeres reggeleit, ez a könyv tökéletes útitárs lesz!
70 autentikus indiai reggeli recept Tradicionális és modern fogások Részletes útmutatók
www.108.hu/reggeli
az aktivitás és az egészség megőrzésére az ünnepi szezonban
Az ünnepek időszaka az öröm, az ünneplések és a kényeztetés időszaka. De a nagy ünneplések közepette az egészség és a fitnesz könynyen háttérbe szorul. Az ünnepi bulik, családi összejövetelek és a szezon nyüzsgése között kihívást jelenthet megtartani a szokásos rutinokat. Aktívnak és egészségesnek maradni azonban nem kell hogy nehéz legyen. Néhány körültekintő változtatással élvezheted az ünnepeket, miközben az egészséged is megőrzöd.
Íme öt módja annak, hogy aktív és egészséges maradj az ünnepi szezonban is:
1. Részesítsd előnyben a gyors és hatékony edzésformákat
Az ünnepek alatt az időbeosztás hektikussá válhat, ami megnehezíti, hogy beleférjen egy hosszabb edzés. A rövidebb, nagy intenzitású edzések azonban ugyanolyan hatékonyak lehetnek. Akár otthon, akár családlátogatáson vagy nyaraláson vagy, rengeteg gyors edzést végezhetsz minimális felszereléssel.
Próbálj ki 20-30 perces nagy intenzitású intervallum edzéseket (HIIT), saját testsúlyos gyakorlatokat, például guggolást, kitörést és fekvőtámaszt, vagy jógagyakorlatokat, hogy felgyorsítsd a pulzusod és bemelegítsd az izmokat. Ezeket az edzéseket könynyen beillesztheted elfoglaltságaidba anélkül, hogy túl sok időt venne igénybe.
Tölts le egy fitneszalkalmazást, vagy kövess online edzésvideókat, amiket otthon vagy útközben is elvégezhetsz.
2. Igyál elég folyadékot (akkor is, ha
nagy a pörgés)
Az ünnepi partik és családi vacsorák alkalmával könynyen megfeledkezhetünk az alapvető dolgokról, például az elegendő vízivásról. A kiszáradás miatt fáradtabbnak érezheted magát, és hajlamosabb lehetsz a túlevésre. A hidratáltság elengedhetetlen az energiaszint fenntartásához, az immunrendszer támogatásához, és még az éhség kezeléséhez is. A fűtés is növelheti a kiszáradás kockázatát.
Vigyél magaddal egy újrafelhasználható vizes palackot egész nap, emlékeztetőül a rendszeres kortyolásra. A gyógyteák fogyasztása kiváló módja a hidratáltság megőrzésének, miközben változatossá teszik a hidegebb hónapokban a folyadékbevitelt.
Ha szükséges, állíts be emlékeztetőket a telefonon, vagy használj egy alkalmazást a vízbevitel nyomon követésére, így biztosítva, hogy elegendő folyadékot fogyasztasz.
3.
Hozd egyensúlyba a kényeztetést az egészséges választásokkal
Az ünnepek gyakran egyet jelentenek a gazdag ételekkel, édes finomságokkal és ünnepi italokkal. Bár fontos, hogy élvezd ezeket a különleges pillanatokat,
az egyensúly kulcsfontosságú az egészség megőrzésében. Továbbra is fogyaszthatod kedvenc ünnepi ételeid, miközben egészséges ételeket is beiktatsz, hogy tested jól érezze magát.
Koncentrálj a mértékletességre a korlátozás helyett. Az ünnepi étkezések alkalmával először töltsd meg tányérod zöldségekkel és teljes értékű ételekkel, majd élvezd a kényeztető ételeket kisebb adagokban. Ha összejövetelekre vagy hivatalos, vigyél magaddal egy egészséges ételt, amit másokkal is megoszthatsz, és így biztosan tudhatod, van egy tápláló lehetőség.
Egészségesebb desszert alternatívákért próbáld ki a teljes kiőrlésű gabonából, diófélékből és természetes édesítőszerekből, például juharszirupból vagy datolyából készült növényi alapú finomságokat.
4. Maradj aktív ünnepi mozgásformákkal
A fizikai aktivitásnak nem kell az edzőteremre korlátozódnia. Rengeteg olyan mód kínálkozik arra, hogy az ünnepek alatt is aktívak maradjunk, amelyek az egész család számára szórakoztatóak lehetnek. Őrizd meg az ünnepek szellemét azáltal, hogy a mozgást is beépíted az ünneplésbe.
Menj el egy gyors sétára, hogy megcsodáld a környék ünnepi fényeit, szervezz egy családbarát
hógolyózást, vagy próbáld ki a korcsolyázást. Még az otthonod feldíszítése vagy az tennivalók elintézése is fizikai tevékenységnek számíthat, ha folyamatosan mozgásban tart.
Ha utazol, fedezd fel az új helyeket gyalog, vagy bérelj kerékpárt, maradj aktív városnézés közben is.
5. Tudatosság és stresszkezelés
Az ünnepi időszak megterhelő lehet, vásárlás, főzés és összejövetelek és rendezvényeken való részvétel. A krónikus stressz hatással lehet fizikai egészségre, fáradtsághoz, túlevéshez vagy akár betegségekhez vezethet. Ha időt szánsz az tudatosság és a stresszcsökkentő technikák gyakorlására, az segíthet nyugodtnak és koncentráltnak maradni a legelfoglaltabb időszakokban.
Iktass be stresszcsökkentő tevékenységeket a napi rutinodba, mint például a mélylégzés gyakorlatok, a meditáció vagy a naplóírás. Akár öt perc tudatos légzés is segíthet
a gondolatok összpontosításában és csökkentheti az ünnepi stresszt.
Mielőtt belevágnál az ünnepi tevékenységekbe, minden reggel szánj egy percet arra, hogy meghatározd a nap fő céljait. Ez segíthet abban, hogy fókuszált maradj, valamint hogy nyugodt és pozitív gondolkodásmóddal közelítsd meg tennivalóid.
Az ünnepi időszakban aktívnak és egészségesnek maradni nem kell, hogy megerőltető legyen. A rövid edzések beiktatásával, a hidratáltság megőrzésével, a kényeztetés és az egészséges választások egyensúlyának megteremtésével, az ünnepi tevékenységekkel való aktívnak maradással és a tudatosság gyakorlásával élvezheted az ünnepi szezont, miközben a jólétét helyezed előtérbe. Ne feledd, minden az egyensúlyról szól, engedd meg magadnak, hogy élvezd az ünneplést, miközben az egészséged is prioritásként kezeled.
Fehér Dóra Életmód- és táplálkozási tanácsadó www.freeyourwoman.com/hu Instagram: @freeyourwoman
A karácsonyi tűzszünet
Az I. világháború kezdeti szakaszában, 1914 karácsonya egy váratlan és szívhez szóló eseményt hozott. A frontvonal mentén, ahol brit és német katonák harcoltak, a feszültség és a háború borzalmai ellenére a karácsony szelleme váratlanul felbukkant. Az ünnep közeledtével a katonák a családjaik iránti vágyakozással és az otthon melegének hiányával küzdöttek.
Karácsony estéjén a német katonák gyertyákat gyújtottak, és közösen dalolták az ünnepi énekeket.
A brit katonák, hallva a dalokat, válaszoltak a saját énekeikkel. Ez a zenei kötelék szívhez szóló pillanatot
teremtett, és a harcosok, akik addig egymás ellen álltak, úgy döntöttek, hogy egy rövid fegyverszünetet hirdetnek. A katonák előjöttek a lövészárkokból, a frontvonalon találkoztak, ahol ajándékokat cseréltek, közösen étkeztek, és ünnepeltek.
Ez a karácsonyi tűzszünet nemcsak a háború borzalmait enyhítette, hanem a béke és az emberi kapcsolatok erejére is emlékeztetett. A szeretet és az összefogás a legnehezebb időszakokban is megtalálható, és az emberiesség a legkeményebb körülmények között is győzhet.
Ízek, imák, India főzőtanfolyam sorozatunk
Tarts egy csodálatos utazásra Hémangival, s válj az indiai konyhamuvészet mesterévé!
Alapok és a fűszerek használata
Ízek, imák, India 1.
A népszerű street food Ízek, imák, India 3.
Gyógyító ájurvéda konyha Ízek, imák, India 5.
Főételek, sabjik Ízek, imák, India 2.
Változatos kenyérfélkék Ízek, imák, India 4.
Gyorsan elkészíthető wokos ételek Ízek, imák, India 6.
Indiai vegán konyha
Ízek, imák, India 7.
HOGY MIÉRT TANULJ ÉPP NÁLUNK?
î A képzés teljeskörű, az indiai vegetáriánus konyha minden területét felöleli.
î Ha kedved van, elvégezheted az egész sorozatot, ha akarod, csak egy-egy részt.
î Nálunk autentikus recepteket tanulsz, nem „indiai ihletésű” ételeket. Ha elvégzed az összes kurzust, kezdőből profivá válhatsz!
î A mesés indiai ízvilágot családod, barátaid számára is elérhetővé teszed.
î Megtanulhatod a fűszerek használatának megfelelő módját, az indiai konyhakultúra alapjait, ezáltal nem csupán a tanult receptek elkészítését sajátíthatod el, hanem idegen receptekkel is jól boldogulsz majd.
î Járatos leszel az ételfajták, a menüsorok összeállításában az ájurvéda javaslata alapján.
î Betekintést kapsz India kultúrájába, a főzési és étkezési szokásokba, a tájegységek jellegzetességeibe.
A tanfolyamokat a népszerű www.vegavarazs.hu gasztroblog írója, immár 13 vegetáriánus szakácskönyv szerzője, Hémangi tartja.
A tanfolyamok helyszíne a 108 Életmódközpont (1137 Budapest, Szent István krt. 6., Tel.: 30/464-7760 )
Frankfurti saláta
HOZZÁVALÓK:
•
• 4 közepes főtt krumpli
• 3 db csemege uborka
• 1 pár vegán virsli
• 3 dl tejföl
• 2 ek vegán majonéz
• fél kk mustár
• 2 kk só
• egy csipet őrölt feketebors
tesszük 5 percre, majd leszűrjük. A megfőtt krumplit megpucoljuk, felkockázzuk. Kockára vágjuk az uborkát is, felkarikázzuk a virslit. Mindent salátástálba teszünk, rákanalazzuk a tejfölt, a majonézt és a mustárt, sózzuk, borsozzuk, végül jól összekeverjük. Hűtőben egy órát érleljük.
Hémangi / vegavarazs.hu
Békebeli
HOZZ ÁVALÓ K A T É SZTÁ HOZ:
• 60 dkg finomliszt
• 30 dkg burgonya (áttört)
• 25 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 1 dl növényi tejföl
• 1 dl kókusztej (langyos)
• 1 dkg élesztő
HOZZ ÁVALÓ K A TÖ LTEL É KEKHEZ:
• 30 dkg cukor
• 20 dkg mák
• 1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)
• 20 dkg dió
• 1 k ávéskanál rumaroma
• 25 dkg gesztenyemassza
• 10 dkg csokoládé
• 1 tk narancshéj
ELKÉSZÍTÉSE:
A töltelékhez felfőzzük a cukrot egy kevés vízben (kb 1 dl), majd 3 részre osztjuk. Belekeverjük egyenként a töltelékeket. A mákhoz a reszelt citromhéjat, a dióhoz a rumot, a gesztenyéhez pedig egy tábla reszelt csokit és a reszelt narancshéjat.
A tésztához a langyos k ókusztejbe beleteszünk egy evőkanálnyi cukrot és egy evőkanálnyi lisztet, simára keverjük, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.
Ha felfutott az élesztő, a többi hozzávalóval összegyúrjuk, és 3 adagra osztjuk, majd megtöltjük és feltekerjük a bejgliket.
Tepsibe helyezzük mind a 3 rudat, megkenjük olvasztott margarinnal és fél órát hideg helyen szikkasztjuk.
A sütőt előmelegítjük, a bejgliket újra lekenjük, és kb. 35-45 perc alatt megsütjük őket.
Simon Barbara https://www.facebook.com/sbarbskitchen
Karácsonyi zserbó
HOZZÁVALÓK:
• 40 dkg margarin
• 7 dkg porcukor
• fél csomag élesztő
• 10 g sütőpor
• 65 dkg liszt
• 1,5 dl rizstej
TÖLTELÉK:
• 1 kg sárgabarack lekvár
• 10 dkg vaníliás cukor
• 35 dkg darált dió
• 20 dkg porcukor
• fél citrom héja
TETŐ:
• 2 dl vízhez 15 dkg (kristály)cukor
• 10 dkg kakaó
• 10 dkg margarin
ELKÉSZÍTÉS:
A 40 dkg margarint enyhén megolvasztjuk. Fél csomag élesztőt 1,5 dl kézmeleg rizstejben állni hagyunk. A többi összetevőt az enyhén olvadt margarinnal géppel vagy kézzel dagasztjuk, majd az élesztőt hozzáadva homogén szerkezetűre összedolgozzuk. 40 percig kelesztjük.
Kelesztés után 5 részre osztjuk az egész tésztát.
A sütőtepsit margarinnal kikenjük. A kigolyózott tésztákat lapjára nyújtjuk és az összekevert töltelékkel betöltjük. Az utolsó fedlapot villával megszúrjuk gőzcsatorna céljából. Margarinnal enyhén átkenjük a tetejét. 160°-on előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Önmagában hagyjuk kihűlni. Tepsire átfordítjuk az egészet.
A csokoládétetőt a hozzávalók alapján összefőzzük és a zserbó tetejét bevonjuk vele. 8 órát hagyjuk állni 5°-os hűtőben.
A Govinda Csillaghegy receptje Krisna.hu
Birsalmasajt
HOZZÁVALÓK:
• 3 kg birsalma
• 1/2 kg friss datolya
• 1 citrom leve
• 1 db fahéj
• 5-6 szem szegfűszeg
• 1 ek agar-agar (elhagyható)
ELKÉSZÍTÉSE:
Az almákat folyó víz alatt alaposan megsikáltam, darabokra vágtam, és annyi vízben, ami ellepte, odaraktam főni. Miután puhára főtt leszűrtem, és összeturmixoltam a 1/2 kg magozott datolyával. Ez után visszament a lábasba. Lassú tűzön addig főztem, amíg besűrűsödött. Utána formába öntöttem, és hűlés után ment a hűtőbe. Dióval tálalom.
Kállay Ildikó
https://eletkert.webnode.hu
HOZZÁVALÓK AZ ALJÁHOZ:
• 1 csésze főtt, párolt, vagy sült sütőtök
• 1 csésze kókuszreszelék (1/2 órára beáztatva)
• 1 tk fahéj
• 5 db sukkari datolya (vagy amid van otthon, há aszalt, akkor áztasd be 1 órára)
• 2 csésze zabliszt
• 1/2 csésze növényi tej
• 1 ek kókuszolaj
• 1 kk szódabikarbóna
• leheletnyi só
ELKÉSZÍTÉSE:
A tököt összeturmixoltam minden hozzávalóval a liszt kivételével, majd egy keverőtálban folyamatosan hozzákevertem a lisztet. Hagytam állni egy picit, majd sütőpapírral bélelt kis tepsi (24×18 Cm) aljára beöntöttem. Sűrű massza lesz.
HOZZÁVALÓK A TETEJÉHEZ:
• 80 gr kókuszreszelék
• 100 ml növényi tej
• 30 gr tápióka keményítő
• 6-7 db sukkari datolya
• 1 ek kókuszolaj
• 1 kk vanília por
• leheletnyi só
ELKÉSZÍTÉSE:
A süti alját elkezdtem sütni alsó-felső állásban, 180 fokon. 30 perc múlva levettem 160 fokra, és ráterítettem a kókuszmasszát. Így sültek még 20-25 percet. Mikor kihűlt, felkockáztam. Hihetetlenül krémes, finom süti lett.
Kállay Ildikó https://eletkert.webnode.hu
Lencsesaláta
Aki szeretné, hogy az új évben pénz álljon a házhoz, ne felejtsen el lencsét készíteni a szilveszteri asztalra!
HOZZÁVALÓK:
• 30 dkg lencse
• 2 babérlevél
• egy pár szójavirsli (elhagyható)
• 3-4 csemegeuborka
• 2,5 dl tejföl
• egy tk citromlé
• egy tk mustár
• egy csipet bors
• 1/4 kk aszafoetida
• só
ELKÉSZÍTÉSE:
A lencsét előző este beáztatjuk. Másnap a babérlevéllel együtt fazékba tesszük és bő vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Közben a tejfölt kikeverjük a citromlével, a mustárral, a borssal, a sóval és az aszafoetidával. Ha szeretnénk szójavirslit beletenni, azt felkarikázzuk, az uborkát felkockázzuk. Összekeverjük a főtt lencsét, a fűszeres tejfölt és a szójavirslit. Behűtve tálaljuk.
Hémangi / vegavarazs.hu
Egy tányér szeretet
Ahogy közeledik a tél, a bevásárlóközpontok díszes fényei felragyognak, az unalomig játszott karácso nyi dallamok emlékezetünkben tartják, a közelgő ünnepeket. A parkolók egyre zsúfoltabbak, és az emberek egyre csak rohannak, hogy időben meglegyenek az ajándékok, és a kötelező adományozás is végre ki legyen pipálva. Sokak számára ez az időszak az öröm és az együtt megélt pillanatok reményével párosul.
Mások számára ez a készülődés számos nehézséggel jár, igyekeznek minden feladatot időben elvégezni, hogy végre nyugalomban ünnepelhessenek. Az ünnepi vacsoránál min denki közös békét és harmóniát remél, de ezért sok akadályt kell legyőzni. Különleges érzés, amikor a karácsonyi fények felragyognak és a szívek megtelnek melegséggel, amikor a sült gesztenye és a fahéjas forró tea illata mosolyt csal az arcunkra, és a karácsonyi standok csillogása közben önfeledten andalgunk, meg-megállva nosztalgiázunk. Ám mindez múló öröm… Vajon létezik egyáltalán valóban békés és meghitt Karácsony? Vagy az ünnep csak ürügy arra, hogy a család összejöjjön és régi sérelmeket felhozva veszekedjen? Talán vannak kivételek, de
„Az ételosztás nem csak testi táplálékot jelent, hanem lehetőséget arra, hogy a lelket is megérintsük.” A. C. Bhaktivedanta Svami Prabhupada
a túlzott igyekezet, hogy mindenkinek a kedvére tegyünk, gyakran csalódáshoz vezet. Nem erre számítottunk, több hálára vágytunk.
Mit gondolsz, hogy csak boldog emberek járnak most az utcákon? Vagy inkább valamiféle kényszer hajt minket a lázas készülődésbe, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű holmival halmozzuk el szeretteinket?
Mi a helyzet azokkal, akiknek a karácsonyi forgatag és készülődés messzi távoli fényjáték, az otthon melege pedig csak álom? Kint élnek az utcákon vagy éppen a nappali melegedőkben, remény nélkül, egyedül fagyoskodva. Általában szánalom és lenézés tárgyai ők, pedig csak egy szikrányi kedves mosoly is elég lenni nekik, hogy jobban érezzék magukat. Gondolunk-e a magányos kisnyugdíjasokra, akiknél a lakbér mindent elvisz és képtelenek különlegessé tenni legalább ezt az egyetlen napot. Vajon látjuk-e azokat a családokat, ahol nincs mit tenni az ünnepi asztalra, és ajándékot bújtatni a gyerekeknek a fa alá, mert a magas megélhetési költségek elrabolják ezt is?
Elég lehangoló a valóság. Nem számít milyen sors jutott nekünk, elégedetlenséggel találkozunk. A képet még tovább szürkíti a világ válságos helyzetének tudata, a minden médiából sugárzó aggasztó és egyre inkább kétes jövőkép. Tartós lelki békére nehéz tudunk találni, bár mindannyian azt keressük.
Egy ilyen helyzetben mit lehet tenni? Hogyan töltsük úgy a Karácsonyt, hogy a lelkiismeretünk is tiszta legyen, hogy ne csak az ajándékok begyűjtése és az otthon menedéke lebegjen célként a szemünk előtt, hanem a tartalmasan együtt töltött idő is? Amikor elfordulok a tőlem kéregető hajléktalan tekintetétől, vajon nem a saját boldogtalanságomat félek meglátni benne?
Mintegy 30 éve, hogy missziónk egyszerű, de mélyen szántó küldetés mellett állt ki: Ingyenes, tápláló vegetáriánus ételekkel segítjük a rászoruló egyéneket, családokat. A Védák tanításai által inspirálva hisszük, hogy a tál étel, amit osztunk egy gesztus a szeretetből és gondoskodásból, amely összekapcsol bennünket embertársainkkal és így Istennel.
„A szeretet legszebb formája az, amikor önzetlenül adunk azoknak, akik a legnagyobb szükségben vannak.” Mahatma Gandhi
Az évek alatt a Krisnásokkal egybeforrt a „karácsonyi ételosztás” kifejezés. Kevesen tudják viszont, hogy Budapesten és az országon belül hol számíthatnak ránk a nélkülözők nap mint nap. Budapesten öt osztóponton ebédeltetünk a hét 5 napján, a harmadik, hetedik és nyolcadik kerületben. Ingyenes ételfutár szolgálatunk a legtöbb, mintegy 19 budapesti hajléktalanokat ideiglenesen elszállásoló intézményeibe, 6 napon keresztül szállít a saját konyhánkban készült meleg ételt és mellé kenyeret. A Krisna-völgyi kis konyhában a környező településekre főznek minden nap, eljuttatva az ételt Somogy vármegye legszegényebb területeire is. Egerben és környékén minden hétköznap szervezünk ételosztást, Debrecenben heti egyszer, Szegeden pedig, amikor összegyűlik annyi adomány, hogy el lehessen indítani egy nagyszabású csomagosztást. A békéscsabaiak karácsonyi időszakban szoktak csatlakozni a szeretet lakoma sorozathoz. Belföldi, illetve nemzetközi krízishelyzetekben is készen állunk, hogy együttműködjünk a helyi erőkkel.
A kiemelt, vagy ünnepi ételosztás az említett településekben rendszeres, húsvétkor, vagy gyereknapon, illetve adventi időszakban. Advent heteiben pedig Budapesten is több helyszínen jelen
vagyunk. Számszerűen évi 1 millió tál kiosztott meleg étellel és 200 ezer kg mentett élelmiszer kiosztásával, és több mint 100 önkéntessel országszerte tesszük jobbá a rászorulók mindennapjait.
Mindazoknak, akik bárhogyan is támogatottak minket az elmúlt évek alatt hálásan köszönjük! Évről évre egyre jelentősebb a lakossági összefogás, egyre többen állnak e nemes ügy mellé.
Missziónk hisz abban , ha egyre többen csatlakoznak hozzánk, a társadalmi feszültségek is enyhülni fognak. Az igazi összetarto zás abban rejlik, hogy közösségi szin ten támogatjuk a gyengébbeket, és fáradozunk mások jólétéért. Ha be is telt már a jelentkezés a karácso nyi önkéntességre, még min dig segíthetsz egy kis résszel a jövedelmedből, vagy tartós élelmiszer felajánlással.
Számlaszám:
10300002-10631840-49020019 (MBH Bank) Kapcsolat: info@karitativ.hu
Miért szeretjük a feszültséggel teli történeteket az ünnepek alatt?
Karácsony idején a legtöbben meleg takaróba burkolózva várjuk a békés ünnepeket, a családi összejöveteleket, és a nyugalmat hozó, meghitt pillanatokat.
Mégis sokan vannak, akik az ünnepi készülődés közepette egy egészen másfajta szórakozást keresnek: feszültséggel teli bűnügyi történeteket, rejtélyeket és krimiket olvasnak, vagy filmekben, sorozatokban élvezik az izgalmas fordulatokat. De vajon miért vonzódunk ennyire ezekhez a történetekhez éppen a karácsony békés, szeretetteljes időszakában?
A krimik és bűnügyi történetek különösen népszerűek télen, és egyre inkább az ünnepek részévé válnak. Gondoljunk csak az olyan klasszikusok sikerére, mint Agatha Christie karácsonyi krimijei vagy
a skandináv országokban egyre népszerűbb “karácsonyi noir”.
A feszültség és nyugalom egyensúlya
Elsőre talán meglepőnek tűnik, hogy a nyugalom és béke időszakában sokan keresnek feszültséggel teli történeteket, de valójában ez egy jól ismert pszichológiai jelenség. Az ünnepek alatt a mindennapjaink szokatlanul lelassulnak: szabadnapokat kapunk, megszűnnek a hétköznapi rutinok, és több időt töltünk otthon. Ez a lelassulás és nyugalom
egyeseknél feszültséget is okozhat. A krimik éppen ezt a belső nyugtalanságot tudják ellensúlyozni: izgalmat hoznak a nyugalomba.
A bűnügyi történetek feszültséggel teli hangulata kontrasztot alkot az ünnepi idill képeivel, így segít egyensúlyba hozni az érzelmeket. A pszichológusok szerint az emberek hajlamosak olyan történeteket keresni, amelyek stimulálják a fantáziájukat és izgalmat visznek az életükbe, főleg akkor, amikor a valóságban minden lassabbá válik. A krimik és thrillerek ilyenkor segítenek egyfajta pszichológiai egyensúlyt találni: a feszültséget biztonságos környezetben élhetjük meg, miközben tudjuk, hogy a valóságban minden békés és biztonságos.
A rejtély megoldása: szellemi kihívás a pihenésben
A bűnügyi történetek egyik legfontosabb vonzereje a rejtély megoldása. Az ilyen típusú történetek folyamatosan fenntartják a figyelmet és szellemi kihívást jelentenek, miközben lehetőséget adnak arra, hogy az olvasók vagy nézők részt vegyenek a nyomozásban. Ez a mentális kihívás pedig kifejezetten jól eshet az ünnepi szabadság alatt, amikor a fizikai és szellemi aktivitásunk is alacsonyabb.
A rejtélyek megfejtése a pszichológia szerint egyfajta jutalomérzést ad. Amikor sikerül megoldani egy bonyolult bűnügyet, vagy legalábbis közel kerülünk
a megoldáshoz, dopamin szabadul fel az agyunkban, ami örömérzetet okoz. Ez az érzelmi jutalom hasonló ahhoz, mint amit egy kirakós játék összerakásakor vagy egy nehéz feladat megoldásakor érzünk. Az ünnepi időszakban, amikor az életünk lassabb ütemben zajlik, ezek a kis sikerélmények fokozzák az örömöt, miközben szellemi felfrissülést biztosítanak.
Menekülés a valóságtól
A karácsony – noha a béke és szeretet ünnepének tartják – gyakran stresszel jár. A családi összejövetelek, az ajándékok vásárlása, a készülődés mind olyan tényezők, amelyek feszültséget okozhatnak. Sokan ilyenkor tudatosan keresnek olyan elfoglaltságokat, amelyek elvonják a figyelmüket a valóságról és a stresszes teendőkről. A krimik pontosan ezt nyújtják: lehetőséget arra, hogy kilépjünk a mindennapokból és egy izgalmas, más világba merüljünk.
A pszichológusok ezt „pszichológiai menekülésnek” nevezik. Ezzel egyfajta stresszoldó hatást érhetünk el, hiszen a bűnügyi történetek problémái nem kapcsolódnak a saját életünk valós kihívásaihoz, így könnyebb elmerülni bennük és elfelejteni a saját gondjainkat.
A bűnügyi történetek és a karácsonyi hagyományok összefonódása
Bár a krimik és bűnügyi történetek elsőre távolinak tűnhetnek a karácsony békés szellemétől, valójában régóta részét képezik az ünnepi kultúrának. Az angolszász hagyományokban különösen népszerűek a karácsonyi krimik, és az egyik legismertebb példa erre Agatha Christie „Poirot karácsonya” című regénye. Az angol karácsonyi ünnepléshez szinte már hagyományosan hozzátartoznak a bűnügyi történetek.
Ennek gyökerei részben a viktoriánus karácsonyi mesemondás hagyományaiban keresendők. Charles Dickens híres „Karácsonyi éneke” egyaránt tartalmazta a szellemjárás és a misztérium elemeit, és azóta a karácsonyi időszakban különösen kedveltek lettek a titokzatos, sőt, félelmetes történetek. A krimik továbbvitték ezt a hagyományt, és mára az ünnepek szerves részévé váltak.
A skandináv karácsonyi krimik, avagy „Julbøker”
A karácsonyi krimik különösen nagy népszerűségnek örvendenek a skandináv országokban. Norvégiában például a „Julbøker” (karácsonyi könyvek) hagyománya különösen elterjedt, amely során a norvég
olvasók kifejezetten az ünnepi időszakban adnak ki bűnügyi könyveket. A norvég televíziók is gyakran közvetítenek karácsonyi krimiket, amelyek az ünnepi szezon egyik meghatározó szórakozási formájává váltak.
Az érzelmi tisztulás hatása
A krimik nem csak izgalmat, hanem érzelmi tisztulást is hozhatnak. Az úgynevezett „katarzis” jelensége, amikor a néző vagy olvasó átéli a feszültséget, majd annak feloldását, segít levezetni a felgyülemlett belső feszültséget. Az ünnepi időszak során a krimik éppen ezért lehetnek olyan népszerűek: a történetek által átélt dráma és megoldás megkönnyebbülést hoz, így pszichológiailag megtisztulunk, és készen állunk a békésebb, szeretetteljes pillanatokra.
Ájurvédikus karácsony
Az ünnepi időszak könnyen magával ragadhat minket a finom falatok, a csodás illatok és a különleges hangulat révén. Az ájurvéda szemléletében azonban az ünneplés sokkal több: az ételeknek nem csupán ízletesnek, hanem testünkre és lelkünkre nézve is jótékony hatásúnak kell lenniük. Ahhoz, hogy ebben az időszakban harmóniában maradjunk, az ájurvéda számos tippet kínál, amelyek segíthetnek melegen és energikusan tartani minket – fűszeres italoktól kezdve melengető ételeken át egészen a belső békét elősegítő gyakorlatokig.
Fűszeres teák és italok
A forró italok különösen ajánlottak a hideg téli hónapokban, és az ájurvédikus teák egyszerre nyugtatnak és melegítenek. Az alábbi italokat bátran fogyaszthatjuk, hogy támogassuk az emésztést, és védjük testünket a hidegtől.
Test és lélek harmóniája az ünnepek alatt
y Masala chai: Ez az illatos, fűszeres tea tökéletes társ az ünnepek alatt. Gyömbér, kardamom, fahéj és szegfűszeg keveredik benne, ami nemcsak felmelegít, hanem serkenti az emésztést is, ami jól jöhet a bőséges ünnepi fogások után.
y Aranytej (kurkuma latte): A kurkuma immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatású, feketeborssal és gyömbérrel együtt pedig igazi téli csodaital. Ez a meleg, aranyló ital felmelegíti a testet és segít ellazulni egy fárasztó nap végén.
y Fahéjas alma tea: Az ájurvéda szerint a fahéj melegítő hatású, és a sült alma íze tökéletesen illik a karácsonyi hangulathoz. Ennek a teának frissítő, egyben nyugtató hatása is van, ideális például az esti pihenéshez.
Melengető ünnepi ételek –az ájurvédikus Energiaforrások
A karácsonyi ételek akkor igazán különlegesek, ha nemcsak ízükben, hanem energetikai hatásukban is támogatják a testet. Az alábbi fogások melegen tartanak, energiát adnak, és kíméletesek az emésztésnél.
y Vajas és fűszeres sütőtök krémleves – A sütőtök édessége és természetes melegítő hatása tökéletes az ájurvédikus diétába illeszthető leveshez. Fűszerezésként használjunk gyömbért, római köményt és koriandert, majd egy kevés ghee-t (tisztított vajat) a krémes textúráért. Ez a leves kitűnő előétel az ünnepi asztalon!
y Diós-burgonyás rakott zöldségek – Egy ünnepi fogás, amelyhez krémes burgonya, sárgarépa, akár cékla, brokkoli és édesburgonya rétegezése tökéletesen illik. A diós réteg extra meleget és energiát ad, a szerecsendióval és feketeborssal pedig igazán különleges, ünnepi ízeket varázsolhatunk.
y Fahéjas sütemény dióval és aszalt gyümölcsökkel – Az ájurvéda szerint az édes íz egyensúlyba hoz és megnyugtat, így karácsonyra ideális választás. A sütemény alapja lehet mandulaliszt, amit mézzel vagy kókuszcukorral édesítünk, és fűszerezzük fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval. Az aszalt gyümölcsök és a dió keveréke tartalmas, mégis könnyen emészthető.
Melegség és harmónia
Az ünnepi harmónia része a test és a lélek egyensúlyának fenntartása, amelyhez az ájurvéda az alábbi gyakorlatokat ajánlja.
y Légzőgyakorlatok a nyugalomért – A reggeli és esti légzőgyakorlatok, például a mély hasi légzés vagy a váltott orrlyukas légzés (Nadi shodhana), segítenek a stressz levezetésében és a belső béke megteremtésében.
y Melegítő olajos masszázs – Egy kellemes, szezámolajjal végzett ájurvédikus masszázs (Abhyanga) nagyszerű módja annak, hogy kényeztessük testünket és melegen tartsuk ízületeinket a téli hidegben. A masszázs nemcsak relaxáló, hanem serkenti a vérkeringést is.
y Meditáció a belső békéért – Az ünnepek közepette érdemes naponta pár percet csendben tölteni, hogy összpontosítsunk az ünnep valódi jelentőségére. A meditáció segít a szív és a lélek megnyugtatásában, hogy valóban feltöltődve léphessünk be az új évbe.
A karácsony az adás, az öröm és a megosztás ideje, amely az ájurvédikus szemlélet szerint akkor teljesedik ki igazán, ha törődünk belső világunkkal is. Az illatok, ízek és a kellemes társaság mind-mind hozzáadnak a harmóniához. Az ideális ünnepi étkezés melegítő, tápláló, és jó hatással van az emésztésre, így a test és a lélek is könnyebben alkalmazkodik az ünnepi időszakhoz.
Ebben az ünnepi szezonban adjuk át magunkat a belső béke megtalálásának, élvezzük a természetes fűszereket, és támogassuk szeretteinket azzal, hogy olyan ételeket készítünk, amelyek nemcsak ízletesek, hanem energetikailag is kiegyensúlyozottak. Az ájurvéda szerint így válik a karácsony valódi ünneppé – belül és kívül egyaránt.
Képzeletbeli karácsony
Eljátszottál már a gondolattal, hogy hogyan ünnepelnék a karácsonyt kedvenc irodalmi karaktereid? Milyen menüt álmodnának meg, és hogyan töltenék az ünnepi napokat? Ha szívesen lépnél be egy-egy könyves klasszikus világába, és töltenénk velük egy estét, talán így alakulna a program…
Elizabeth Bennet – angol pite és ünnepi séta
Jane Austen „Büszkeség és balítélet” című regényének hősnője, Elizabeth Bennet, valószínűleg egy vidéki angol karácsonyt töltene családja körében. Elizabeth készítene egy hagyományos karácsonyi pitét, amely
almát, mazsolát, diót és egy csipetnyi fahéjat tartalmaz. A ropogós, omlós pite illata betöltené a házat, és tökéletesen illene a Bennet-ház visszafogott, családi hangulatához.
Ebéd után Elizabeth élvezettel venne részt egy hosszú sétán a birtokon, ahol a friss téli szellő átjárja a természetet. Nagy figyelemmel nézelődne a tájon, és talán Darcy gondolatai járnának a fejében... A napot egy könyv társaságában zárná a kandalló mellett, meleg tea és illatos sütemények kíséretében.
Bilbo Baggins – gombás ragu és kalandmesék
A hobbitok kedvence, Bilbo Baggins igazi vendéglátó hírében áll. Ha a Megyében karácsonyoznánk, egy kedves, hangulatos ünnepségre számíthatnánk. Bilbo egy gazdag, gombás ragut készítene a helyi erdők kincseiből: zamatos vargányával, zöldfűszerekkel. A ragu illata csalogatóan terjengene a Zsáklak mélyén, és mindenkit az asztalhoz hívna, ahol a hobbitok hagyományos zöldséges pitéje is helyet kapna.
Bilbo, természetesen nem hagyná ki a történet-
mesélést sem! Az asztal körül ülve mesélne a sárkányokkal való találkozásairól, kalandjairól, és a kincses barlangok csodáiról. A vendégek pedig a pite és a ragu ízét élvezve, tágra nyílt szemekkel hallgatnák a soha véget nem érő meséket.
Dorian Gray – elegáns fogás, dekadens stílusban
Oscar Wilde híres alakja, Dorian Gray, a kifinomult ízeket kedvelné egy elegáns ünnepi vacsora alkalmával. Az est menüjéhez Dorian egy különleges, karamellizált édesburgonyával és fügeszósszal tálalt céklás főételt készítene, amely egyszerre édes, fűszeres és látványos. A fogást art deco stílusú, míves porcelán tányérokon tálalná, amelyek tökéletesen illenének grandiózus, viktoriánus lakásához.
A vacsora közben talán rejtélyes történetekbe bonyolódna, és szinte biztos, hogy egy cseppnyi abszint is megjelenne a poharában. Az est fényében Dorian elbűvölő modorával vonzaná a vendégeit, akiket egy finom desszerttel, citrusos sorbettel kényeztetne el az éjszaka végén.
Anna Karenina – orosz családi lakoma
Lev Tolsztoj hősnője, Anna Karenina egy orosz karácsonyt álmodna meg szerettei
körében, ahol a tradicionális fogások kerülnek az asztalra. Az ünnepi menüben biztosan helyet kapna egy gazdag borscs – céklaleves, amely az orosz téli esték melegítő fogása. Anna gondosan válogatott zöldségekkel és savanyú káposztával készítené a levest, amelyet rozskenyérrel kínálna.
Az étkezés után a család talán körbeülné a kandallót, és egy halk, szomorkás orosz dallam szólna a háttérben. Anna szép, szelíd mosollyal hallgatná szeretteit, miközben talán egy pillanatra felvillanna a tekintetében a titokzatos szomorúság, amely mindvégig vele marad.
Hercule Poirot – belga édesség és egy jó rejtély
Agatha Christie híres detektívje, Hercule Poirot nem lenne Poirot, ha nem töltene némi időt kedvenc csokoládéival
és belga desszertjeivel! Az ünnepek alkalmával is fontos marad számára a pontosság és a rend: szép kis sütemények, csokoládés trüffelek sorakoznának a tálcán, talán néhány narancshéjjal és mézes fűszerekkel ízesítve. Poirot biztosan alaposan megvizsgálná a karácsonyi asztal díszítését, és valószínűleg egy izgalmas krimit olvasgatna, miközben kóstolgatja a desszerteket. Az ünnep hangulatát talán egy bögre forró csokoládéval koronázná meg, és az elmaradhatatlan, kackiás bajuszápolás sem hiányozna az esti programból!
Hírességek karácsonya
Charles Dickens
Charles Dickens karácsonyi történetei, különösen A Karácsonyi Ének (A Christmas Carol), jelentős hatással voltak a karácsonyi ünneplésre az angol nyelvű világban. Dickens 1843-ban írta meg a művet, amelyben Ebenezer Scrooge, a mogorva öregember, a karácsony szellemeivel való találkozás után átalakul. Dickens története nagy népszerűségnek örvendett, és hozzájárult az ünnepi szellem, a jótékonykodás és a közösségi összefogás erősödéséhez. Dickens egyébként gyakran rendezett karácsonyi partikat és vendégségeket, amelyek a korabeli londoni társasági élet szerves részét képezték.
Ludwig van Beethoven
Beethoven karácsonyi történetei nem igazán ismertek, de érdekesség, hogy a híres zeneszerzőnek volt egy különleges karácsonyi hagyománya. Beethoven minden karácsonyra írt egy zeneművet, és ezeket barátainak és családjának ajándékozta. A karácsonyra készült zeneművek, különösen a kórus- és orgonaművek, a szeretet és a közösség szellemiségét tükrözték, és az ünnepi időszak alatt sok örömet szereztek.
Franklin D. Roosevelt
Franklin D. Roosevelt, az Egyesült Államok 32. elnöke híres volt arról, hogy különleges karácsonyi üdvözleteket küldött. 1941-ben, a második világháború alatt, Roosevelt karácsonyi üzenetében hangsúlyozta a békét és a reményt, ami nagy hatással volt az amerikaiakra és az angol nyelvű világra. Az üzenetei gyakran a háború utáni világépítés és a közösségi összefogás fontosságát emelték ki.
Walt Disney
Walt Disney, a híres filmproducer és meseíró szerette az ünnepeket, és a Disney stúdió számos karácsonyi filmjéről ismert. Az egyik legismertebb karácsonyi történet a Mickey’s Christmas Carol (Miki Egér karácsonyi éneke), amely 1983-ban készült, és Dickens klaszszikus meséjét Mickey Egér szereplésével dolgozza fel. Disney kreatív elképzelése és a karácsonyi hagyományok iránti szeretete sok emlékezetes ünnepi pillanatot teremtett.
John Lennon
John Lennon, a Beatles frontembere, és felesége, Yoko Ono, karácsonyi üzeneteikkel és akcióikkal is hozzájárultak az ünnepi időszakhoz. 1971-ben Lennon kiadott egy karácsonyi dalt, Happy Xmas (War Is Over) címmel, amely a háború ellen és a béke mellett érvelt. A dal azóta is népszerű karácsonyi szám, és üzenete a világ bármely sarkában ünnepi hangulatot varázsol.
Viktória királyno
és Albert herceg
Viktória királynő és férje, Albert herceg nagy hatással voltak a modern karácsonyi hagyományok kialakulására az Egyesült Királyságban. Albert 1841 körül vezette be a karácsonyfát az angol királyi udvarban, amely a korábbi német hagyományokból származott. Az ünnepi karácsonyfa, díszek, ajándékok és a közös családi ünneplés az ő hatásukra vált népszerűvé. A Viktória és Albert által rendezett karácsonyi partik és események nagymértékben hozzájárultak az ünnepi szokások formálásához.
Ezek a történetek és hagyományok bemutatják, hogy a karácsony nemcsak a családi és vallási ünnepek szempontjából fontos, hanem a hírességek életében és munkájában is különleges szerepet játszott. A karácsony szelleme és üzenete a híres személyek tevékenységein keresztül is hatással van az ünnepi időszakra.
Érzések
Az ünnepek közeledtével a legtöbb ember érzelmek széles skáláját tapasztalja. A karácsony, az újév, és más év végi ünnepek általában a szeretet, öröm, nosztalgia, és a család ünneplésének időszaka, de gyakran hoznak magukkal stresszt, szorongást, sőt, magányt is. Miért váltanak ki belőlünk ilyen intenzív érzelmeket az ünnepek? Miért lehet egyesek számára az év ezen időszaka az öröm forrása, míg másoknak inkább kihívást jelent?
Az ünnepek érzelmi hatásának pszichológiai háttere
Az ünnepi időszak szimbolikus jelentőséggel bír az életünkben. Ez az év azon szakasza, amikor a társadalmi normák és hagyományok elvárják tőlünk, hogy boldogok, hálásak és szeretetteljesek legyünk. Az érzelmi hullámvasút azonban sok tényezőtől függ: személyes tapasztalatoktól, családi háttertől, társadalmi normáktól és pszichológiai hajlamainktól.
A pszichológusok szerint az ünnepi időszak erőteljes érzelmi stimulus, amely felidézi a gyermekkori emlékeket, a családi kötődéseket és a társadalmi elvárásokat. Az ünnepek erősítik bennünk a kapcsolódás iránti vágyat, hiszen sok kultúrában a karácsony a család, a közösség és a szeretet ünnepe. Azonban ha ezek a kapcsolatok nem harmonikusak, a feszültség még inkább felszínre kerülhet.
Ünnepi öröm és nosztalgia
A karácsonyi öröm és nosztalgia szoros kapcsolatban áll egymással. A nosztalgia, azaz a múlt iránti vágyakozás egy nagyon erős érzelmi élmény, amely különösen az ünnepekkor jelenik meg. Gyakran felidézzük a gyermekkori karácsonyokat, azokat az időket, amikor még kevesebb felelősség terhelt minket, és az ünnepek tiszta örömmel töltöttek el. A nosztalgia egy védőpajzs lehet az érzelmi megterhelés ellen. Amikor visszaemlékezünk a múltunkra, különösen azokra az időszakokra, amikor boldogabbnak éreztük magunkat, ezek az emlékek képesek feloldani a stresszt és a szorongást.
Az ünnepi időszakra jellemző örömérzet részben annak köszönhető, hogy a karácsonyi hagyományok aktiválják a társas kötődéshez kapcsolódó agyi hálózatokat. A családdal és barátokkal való közös tevékenységek, mint például az ajándékozás, a közös étkezés és a díszítés, oxitocin termelést idézhetnek elő, amely hozzájárul a boldogságérzet fokozásához. Az ember társas lény, és az ilyen típusú kapcsolódások során az agyban olyan vegyületek szabadulnak fel, amelyek elősegítik a pozitív érzelmeket.
A stressz forrása az ünnepek alatt
Miközben sokan örömmel várják az ünnepeket, mások számára ez az időszak kimerítő lehet. Az ünnepek gyakran komoly elvárásokat támasztanak, mind anyagi, mind érzelmi szempontból. Az ajándékozás, a vendéglátás, a tökéletes karácsonyi vacsora megszervezése mind olyan feladatok, amelyek stresszt okozhatnak.
A társadalmi elvárások szintén nagy nyomást gyakorolhatnak ránk. A reklámok, filmek és közösségi médiában látható idealizált képek tökéletes karácsonyról gyakran irreális elvárásokat hoznak létre. Az emberek hajlamosak összehasonlítani saját életüket azzal, amit a médiában látnak. Ha a valóság nem felel meg ezeknek az elvárásoknak, az frusztrációhoz és elégedetlenséghez vezethet.
A sok teendő és a folyamatos készenlét állapota kiégéshez vezethet, amikor az emberek úgy érzik, hogy minden erejüket felhasználták az ünnepek sikeréért. Az időmenedzsment, az önmagunkkal szembeni reális elvárások kialakítása, és az elvégzendő feladatok delegálása segíthet csökkenteni ezt a stresszt.
Magány és elszigeteltség az ünnepek alatt
Az ünnep különösen nehéz időszak lehet azok számára, akik magányosak vagy családjuktól távol vannak. Az elszigeteltség érzése az ünnepi időszakban különösen erősödhet, hiszen ilyenkor a közösségi élet, a családi összejövetelek
kerülnek előtérbe, és aki ebből kimarad, az úgy érezheti, hogy kívülálló.
Az emberek többsége magányosabbnak érzi magát az ünnepek alatt, ha nincsenek körülöttük szeretteik. Az ünnepek idealizált képének jelenléte a médiában csak súlyosbítja ezt az érzést. Azok, akik elveszítették szeretteiket, különösen nehéz helyzetben találhatják magukat, mivel az ünnepi időszak felerősítheti a gyászt és a veszteség érzését.
Hogyan kezeljük az érzelmi hullámzást?
Az érzelmi kihívások ellenére az ünnepek idején is vannak módszerek, amelyek segíthetnek a mentális egyensúly megőrzésében. A szakértők néhány fontos technikát javasolnak:
• Reális elvárások kialakítása – Nem kell mindent tökéletesen megcsinálni. Fogadjuk el, hogy az ünnepek nem lesznek minden pillanatban tökéletesek, és hogy a szeretet és a kapcsolódás fontosabb, mint az ajándékok vagy a díszek.
• Az érzelmek elfogadása – Ha stresszt, szorongást vagy magányt érzünk, fontos felismerni ezeket az érzéseket, és nem elnyomni őket. Beszéljünk róluk családtagjainkkal, barátainkkal, vagy akár szakemberrel.
• Kapcsolódás keresése – Akár virtuálisan, akár személyesen, fontos, hogy megpróbáljunk kapcsolatba lépni másokkal. Az önkéntesség, a közös programok szervezése vagy egy egyszerű beszélgetés is segíthet enyhíteni a magány érzetét.
• Öngondoskodás és pihenés – Az ünnepek alatt is érdemes időt szánni magunkra. Relaxáció, testmozgás vagy egyszerűen csak egy kis csendes idő segíthet abban, hogy mentálisan kiegyensúlyozottak maradjunk.
A karácsony sokunk számára egyszerre jelenthet boldogságot és kihívást, de az érzelmeink felismerésével és megfelelő kezelésével harmóniában élhetjük meg ezt az időszakot.
Karácsonyi illatok
A karácsony különleges időszaka nem csupán a látványos dekorációkról, ünnepi zenéről és ínycsiklandó ételekről szól, hanem az illatok varázsáról is. A fahéj, fenyő, szegfűszeg és más karácsonyi illatok nemcsak az ünnepi hangulatot fokozzák, hanem mélyebb pszichológiai hatással is bírnak. A kutatások szerint az illatok hatása közvetlenül az agy limbikus rendszerére. Az illatok képesek gyorsan és intenzíven befolyásolni a hangulatunkat és érzelmi állapotunkat.
Fahéj – a melegség és komfort érzése
A fahéj egyike a legismertebb karácsonyi illatoknak, és nem véletlenül: az illata melegséget és komfortot sugároz, ami különösen jól illik az ünnepi időszakhoz. A fahéj aromája számos kutatás szerint pozitív hatással van a hangulatunkra. Az illatot az agyunk a meleg, biztonságos és otthonos környezetekhez társítja, ami a karácsonyra jellemző családi
együttléteket és ünnepi hangulatot idézi fel. Az Egyesült Államokban végzett kutatások szerint a fahéj illata képes javítani a hangulatot, csökkenteni a stressz szintet, és növelni a kognitív teljesítményt. Az illat kellemes és megnyugtató hatású, amely hozzájárulhat a karácsonyi ünnepi hangulat fokozásához és az általános jó közérzethez.
Fenyő – a frissesség és a természet közelsége
A fenyőfa illata szorosan összefonódik a karácsony tradicionális szimbólumaival. Az erdei fenyők friss, zöldes aromája nemcsak az ünnepi dekoráció részét képezi, hanem pszichológiai hatással is bír. A fenyő illata a természet közelségét és frissességet idézi, amely segíthet csökkenteni a stresszt és elősegíteni a relaxációt.
A fenyő illata különösen hatékonyan csökkenti a szorongást és a fáradtságot. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a fenyő illatának belég zése segíthet javítani a légzőszervi funkciókat és a vérkeringést, ami hozzájárulhat a stressz csök kentéséhez és a mentális tisztaság növeléséhez. A természetes illatok,
mint például a fenyő, segíthetnek elérni a nyugalmat és egyensúlyt, amit az ünnepek során gyakran keresünk.
Szegfűszeg – a melegség és az élénkség szimbóluma
A szegfűszeg egy másik elmaradhatatlan karácsonyi illat, amelyet gyakran használnak az ünnepi ételek és italok ízesítésére. A szegfűszeg illata melegséget, élénkséget és energetikát sugároz, ami különösen jól illik az ünnepi időszakhoz.
A szegfűszeg illata a kutatások szerint nemcsak melegségérzetet kelt, hanem növeli a mentális éberséget és a koncentrációt is. Az illat belégzése serkentheti az agyat és javíthatja a hangulatot, miközben hozzájárul az ünnepi hangulat fokozásához.
A szegfűszeg aromája segíthet elűzni a fáradtságot és az unalmat, valamint hozzájárulhat a karácsonyi élmények intenzívebb megéléséhez.
Alkoholmentes koktélok
A szilveszter a pezsgésről és vidámságról szól, és nincs jobb módja az ünneplésnek, mint egy színes, ízletes koktélokkal teli asztal! Ezek az alkoholmentes italok frissítők, ízesek és minden vendégnek kedveznek – azoknak is, akik az éjszakát szeretnék józanul átélni.
Fűszeres almás puncs
Az alma és a fűszerek melegséget sugároznak, tökéletesek a téli hónapokra.
Hozzávalók: alma-, narancs- és gránátalmalé, egy csipet fahéj, szegfűszeg, vaníliarúd és friss narancskarikák díszítéshez.
Elkészítés: Melegítsd fel az almalevet a fűszerekkel egy lábosban, amíg illatozni nem kezd. Öntsd hozzá a gránátalma- és narancslevet, majd öntsd ki hőálló poharakba, és díszítsd narancskarikákkal.
Trópusi koktél
Ez a koktél trópusi ízekkel hozza el a nyár hangulatát.
Hozzávalók : mangólé, ananászlé, szódavíz, friss lime-lé és jégkocka.
Elkészítés : Keverd össze a mangó- és ananászlevet egy kis lime-mal. Adj hozzá szódát és jeget, és kínáld díszítésként egy szelet lime-mal és friss mentalevéllel.
Mézeskalács latte
Egy különleges latte inspirálta ital, ami édességet ad az éjszakához.
Hozzávalók: mandulatej vagy kókusztej, mézeskalács fűszerkeverék, méz vagy juharszirup, vaníliakivonat.
Elkészítés: Melegítsd fel a tejet, add hozzá a fűszereket és a mézet. Díszítsd habosított tejjel és szórj rá egy kis fahéjat.
Gránátalma-menta spritz
Ez az ital frissítő és üdítő, tökéletes a szilveszteri pezsgéshez.
Hozzávalók: gránátalmalé, lime, szódavíz, jég és friss mentalevél.
Elkészítés: Keverd össze a gránátalmalevet egy kis lime-lével, majd önts hozzá szódát és jéggel teli poharakban tálald. Díszítsd mentalevéllel.
Narancsos gyömbér puncs
Egy igazán fűszeres és melegítő ital, amely feldobja a hangulatot.
Hozzávalók: frissen facsart narancslé, gyömbérlé, szódavíz, jég és friss narancskarika.
Elkészítés: Keverd össze a narancs- és gyömbérlevet, adj hozzá egy kis szódát, majd tálald jéggel és narancskarikákkal.
Kókuszos mojito
Kókusztej és lime párosítása, ami egy trópusi, frissítő koktélt eredményez.
Hozzávalók: kókusztej, lime-lé, friss menta, szódavíz és jég.
Elkészítés : Öntsd össze a kókusztejet és a lime-levet, adj hozzá szódát, jeget, és friss mentalevéllel kínáld.
Erdei gyümölcsös fizz
Gyümölcsös, vidám koktél, ami látványával is feldobja az ünnepi asztalt.
Hozzávalók: erdei gyümölcs mix (málna, áfonya, szeder), szódavíz, citromlé, és friss menta.
Elkészítés: Törd össze a gyümölcsöket egy kanállal, adj hozzá citromlevet, majd önts rá szódát. Tálald mentaágakkal és néhány egész gyümölccsel.
Ezekkel az alkoholmentes puncsokkal és koktélokkal biztosíthatod, hogy mindenki megtalálja a számára tökéletes italt az ünnepek alatt. Az ízek sokfélesége és a friss alapanyagok biztosítják az igazán ünnepi hangulatot.
Úgy érzed, hogy elakadtál az életedben?
Nem tudod kezelni a nagy stresszt, ami rád nehezedik?
Úgy érzed, hogy az életed csak eltelik és nem tudsz előrelépni?
Úgy érzed, hogy saját magad vagy a sikered és boldogságod legnagyobb akadálya?
Szeretnéd újra felfedezni, hogy milyen ki nem aknázott lehetőségek szunnyadnak benned?
Ha a fenti kérdésekre legalább egy igen válaszod van, ne aggódj, mert
1. Ez teljesen normális. Sokan érzik így magukat, még ha nem is kürtölik világgá.
2. Tudok neked segíteni, egyszerűbben és gyorsabban, mint gondolnád.
Próbáld ki, hogy milyen lenne egy life coach-csal dolgozni. Egy 20 perces, ingyenes life coaching konzultációt ajánlunk skype-on vagy vezetékes telefonon.
Ne hagyd ki ezt a lehetőséget. Hozd ki te is a maximumot az életedből! Jelentkezz most az ingyenes life coachingra!
Mindössze annyit kell tenned, hogy küldesz egy emailt a m@108.hu címre. Ebben írj egy pár sort magadról, és arról, hogy miben tudna neked Manorám segíteni. Add meg az elérhetőségeidet is, ahol időpont egyeztetés miatt keresni fogunk.
Ha pedig már most kedvet kaptál és szeretnél life coachingra jelentkezni, akkor azt a www.kozakmihaly.com linken teheted meg. További információ: (30) 231-8722.
MAGAZIN
LÉLEK•EGÉSZSÉG•ÍZEK
Life coach
CIKKÍRÓK J ELENTKEZÉSÉT VÁRJUK!
Keresünk bloggereket, lelkes írókat, akik a honlapunkhoz és magazinunkhoz közelálló témákról írnának cikkeket.
További információ: www.108.hu/cikkiras, Email: info@108.hu
vagy hívj bennünket a 06-30-464 7760 számon.
Termet keresel foglalkozásaidnak?
Ha már megvan, hogy mit szeretnél csinálni, de még nincs meg hozzá a helyszíned, akkor gyere és nézd meg a termeinket.
Jógaórák 10-12 fő, 30-40 fős előadások, pszichodráma csoportok, családállítás, stb. Központi, könnyen megközelíthető helyen (Jászai Mari térnél, 2, 4, 6-os villamos, 75, 76-os troli) Érdeklődni lehet: (30) 464-7760, info@108.hu, www.108.hu/teremberlet
www.108.hu
Ünnepi mindfulness
Az ünnepi időszak nem csak a nagy készülődésekről és a vendéglátásról szól; itt az ideje, hogy a belső békére is figyeljünk. A mindfulness – azaz a jelen pillanat megélésének művészete – olyan gyakorlatokat kínál, amelyek segítenek ellazulni, elcsendesedni és igazán értékelni az ünnep lényegét.
Légzőgyakorlatok a nyugalomért
Egy egyszerű, mégis hatásos technika a mély hasi légzés, amely során lassan és egyenletesen lélegzünk be és ki, mindvégig figyelve a levegő útját. Ez a gyakorlat segít lecsillapítani az elmét és csökkenteni a szorongást. Reggelente vagy este alkalmazva segít fókuszálni és élvezni a pillanatot – a fa díszítésénél, az ünnepi fényeknél, vagy akár a konyhában, főzés közben is használhatjuk.
Rövid
meditációk – az ünnep igazi megéléséért
Naponta néhány percet szánjunk arra, hogy csukott szemmel, lassan lélegezve elmélkedjünk azon, mit jelent számunkra a karácsony. Ez lehet akár egy rövid hálaadó meditáció is, ahol végigmegyünk azon, miért vagyunk hálásak az életünkben. Ez a rövid rituálé belső békét és melegséget hozhat, segítve, hogy a külső zajok ellenére is kapcsolatban maradjunk önmagunkkal.
Hálanapló
Az ünnepi készülődés közben gyakran elfelejtjük, mennyi szépség vesz körül minket. Egy hálanapló vezetése, akár napi pár mondatban, lehetőséget ad arra, hogy feljegyezzük a számunkra értékes, kedves pillanatokat. A barátokkal töltött idő, egy finom étel vagy egy jó beszélgetés mind-mind visszaidézhető, és emlékeztet bennünket az ünnep lényegére.
Ajándékozzunk önmagunknak is
Az ünnepi mindfulness gyakorlatok nemcsak megnyugtatják az elmét, hanem segítenek értékelni az élet apró örömeit. Ez a belső ajándék hozzájárulhat ahhoz,
hogy stressz helyett békével teljen a karácsony. Legyen az ünnep az újrakezdés és a lelki feltöltődés időszaka – önmagunkért, a szeretteinkért és a belső harmóniánkért.
AJÁNDÉK TESTNEK ÉS LÉLEKNEK
Születésnapra vagy más alkalmakra jándékozz egészséget!
Vásárolj ajándékutalványt bármely tanfolyamunkra, és kápráztasd el családtagjaidat és barátaidat egy különleges meglepetéssel!
Az utalványt e-mailben, telefonon keresztül, vagy személyesen tudod megrendelni és megvásárolni.
Elérhetőségeink: 108 Életmódközpont, 1137 Budapest, Szent István krt. 6., III/12. (27-es csengő), Tel.: (30) 464-7760
E-mail: info@108.hu www.108.hu/ajandek
108.hu – a minôségi életmód magazinja
Havonta megjelenő, ingyenes magazinunk 40 színes oldalon, tele izgalmas cikkekkel, PDF formátumban érkezik meg hozzád e-mailben.
Egyszerű, de könnyű tippek a teljesebb életedhez
Segíti a testi és lelki feltöltődésed
Mindez környezetbarát módon, papír nélkül a gépeden
Szeretnék havonta friss híreket, információkat kapni arról, hogyan tehetem minôségibbé az életemet.