Ciriè giugno 2021

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NOTIZIE IN COMUNE CIRIE '

Giugno 2021 Anno 3 N 18

Via Borsellino: aperto il collegamento

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NOTIZIE IN COMUNE

Giugno 2021

SOMMARIO VIA BORSELLINO: INAUGURATO IL COLLEGAMENTO

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I LAVORI DI RIASFALTATURA IN ZONA PARCO

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“E...STATE A CIRIÈ”: TANTI GLI APPUNTAMENTI

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È ARRIVATO IL MOMENTO DI GODERCI LA CITTÀ

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IL PROGETTO “NATI CON LA CULTURA”

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UNA FESTA DELLA REPUBBLICA CON I NEO 18ENNI

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CULTURA DELLA LEGALITÀ: UNA NUOVA INIZIATIVA

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“SPAZI APERTI ALLO SPORT” TUTTI DA SFRUTTARE

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PESCERIA SAN MARTINO: IL MARE A TAVOLA

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Testata: “Notizie in Comune” Reg. Trib. di Ivrea n. 2740 del .

03/12/2018.

Editore: Vivivoce srl, via della Repubblica, 9, 10036 Settimo Torinese (TO). P.Iva 10822370010 Direttore responsabile: Sandro Venturini Stampa: Grafiche Giglio Tos srl, via Grande, 3, 10015 Ivrea (TO) Redazione: Settimo Torinese (TO) - via della Repubblica, 9 - Tel. 011/9203379 Email: contatti@vivivocepubblicita.com Concessionaria di pubblicità: Vivivoce srl - via Vittorio Emanuele, 146, Ciriè (TO) - Tel. 011/9203379 Il responsabile del trattamento dei dati, ai sensi del DGLS 196/03 è il direttore, a cui i lettori possono rivolgersi per esercitare i diritti previsti. Tutti i diritti di riproduzione, anche parziale, del materiale pubblicato sono riservati. La riproduzione cartacea o elettronica dei testi, delle foto o del materiale pubblicitario è ammessa solo a seguito di autorizzazione scritta (legge 633/1941).

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Via Borsellino: inaugurato a maggio il collegamento Nuova viabilità in questa zona strategica e ulteriori parcheggi davanti all’ospedale

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on l’inaugurazione ufficiale di mercoledì 19 maggio, da parte del sindaco Loredana Devietti, alla presenza del vice sindaco Aldo Buratto, della Giunta, di una rappresentanza del Consiglio e dei tecnici comunali, è stata aperta integralmente alla circolazione via Borsellino - per anni interrotta da una proprietà privata - che ora collegherà via Vigna a via Battitore.

I lavori che hanno portato all’apertura del nuovo varco per il traffico veicolare sono stati completati con la realizzazione di un marciapiede, lo spostamento di alcuni servizi, l’eliminazione di barriere architettoniche, e con la costruzione di opere di perimetrazione dell’abitazione privata coinvolta.

“Si tratta di un intervento molto atteso e necessario – dichiara il vice sindaco e assessore ai Lavori Pubblici Buratto – la zona in questione è strategica, nelle vicinanze si trovano servizi di primaria

importanza come l’Ospedale, gli uffici ASL e quelli di Cirié 2000.

L’intervento era previsto sin dall’inizio del nostro mandato e siamo riusciti a portarlo a termine grazie anche alla progettazione del nostro Ufficio Tecnico e alla collaborazione della proprietà, che si è resa disponibile ad accogliere le nostre proposte”.

A seguito dell’apertura del collegamento, verrà rivista anche la viabilità di accesso alle residenze

Punto & Virgola

in zona e ai parcheggi esistenti, con relativa nuova segnaletica orizzontale e verticale. In particolare, l’accesso a via Battitore avverrà mediante un tratto a senso unico in uscita da via Borsellino.

“Con questo intervento – aggiunge il sindaco Devietti – si realizza un ulteriore tassello dell’importante intervento di ammodernamento della viabilità di questa zona”.

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Lavori di riasfaltatura in città: si è partiti da Zona Parco Si è proceduto al ripristino e alla copertura del manto stradale in numerose vie

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ono stati effettuati tra la seconda metà del mese di maggio e giugno da parte della società Ecotermica Cirié i lavori di ripristino e di asfaltatura di diverse strade in Zona Parco e dintorni, segnalati anticipatamente dai relativi cartelli stradali.

Come già anticipato, dopo i lavori di creazione della rete di teleriscaldamento da parte della stessa Ecotermica Cirié, che hanno interessato e stanno interessando diverse vie, si è proceduto infatti al ripristino e alla copertura del manto stradale, iniziando da quelle vie dove è iniziata la posa della rete per il teleriscaldamento e dove quindi il manto stradale si è già assestato.

I lavori di asfaltatura di questi giorni hanno riguardato le vie Nigra, Vittorio Veneto, Gazzera, Battisti, Trento, Gozzano, Fratelli Remmert, Trieste, Dante Alighieri, Zaffiri e Biaune (tratto).

“Si è partiti con la scarifica delle

pavimentazioni deteriorate – dichiara il vice sindaco e assessore ai Lavori Pubblici Aldo Buratto – con l’obiettivo di non rialzare il piano dell’asfalto e mantenere così invariata l’altezza dei tombini presenti. Si è anche proceduto con alcuni interventi sui sottoservizi e, su segnalazione dei residenti, sono state sistemate alcune pendenze stradali”.

Verrà poi realizzata la nuova necessaria segnaletica e successivamente si proseguirà con l’asfaltatura delle altre strade interessate dai lavori per il teleriscaldamento nelle diverse zone della città.

“L’obiettivo - conclude l’assessore Buratto - è avere strade migliori e più facilmente percorribili”.

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“E...state a Ciriè” 2021: tanti gli eventi in calendario Un ricco programma da inizio giugno a fine settembre per vivere a 360° i mesi estivi

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on l’attenuarsi delle disposizioni restrittive legate all’emergenza pandemica, l’Amministrazione della Città di Ciriè ha potuto dare vita a un programma di eventi estivi che vanno da inizio giugno a fine settembre e che daranno a tutti la possibilità di vivere l’estate a 360 gradi, assaporando di nuovo il piacere di vedere spettacoli dal vivo, di ascoltare buona musica e di tornare a godersi la propria città, pur con le dovute e necessarie precauzioni che la situazione richiede.

“E... state a Cirié” spazia dai concerti dal vivo al cinema all’aperto, dalla musica bandistica al teatro di strada, dal teatro allo street food: un calendario vivace, con decine di appuntamenti che sapranno allietare l’estate dei ciriacesi e non.

Si è partiti con lo sport domenica 6 giugno con la tanto attesa StraCirié per proseguire a metà giugno con l’inizio della Stagione Teatrale, e con Regioni in Piazza, il Festival

delle birre artigianali piemontesi che darà a tutti l’occasione di degustare interessanti specialità.

La Stagione Teatrale 2021, rinviata ai mesi estivi, si svolgerà quest’anno nella tensostruttura di Area Remmert: 8 gli appuntamenti, tra giugno e luglio, con spettacoli gradevoli e diversi protagonisti di notorietà nazionale.

Biglietto unico a 12 euro, 2 euro per i bambini fino ai 12 anni, acquistabili allo Sportello del Citta-

dino o presso la tensostruttura, prima dell’inizio di ciascuna rappresentazione.

Tornano anche il Cirié Music Festival - il Festival di musica bandistica organizzato dai Music Piemonteis - e la rassegna Cinema sotto le stelle, con 6 spettacoli in diverse zone della città.

Novità di quest’anno, che prenderà il via a luglio, EstArte di MusiCampus, rassegna di concerti e spettacoli teatrali.

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Formangiando farà calare il sipario sui festeggiamenti Da non perdere anche il tradizionale appuntamento con Vino, Jazz e chiaro di luna

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l 16 luglio il centro storico sarà vivacizzato da Vino, Jazz e chiaro di luna, l’evento che già negli anni scorsi ha richiamato in città molti appassionati, mentre a fine luglio tornerà Lunathica - il Festival del teatro di strada e circense - che quest’anno si svolgerà interamente in Area Remmert, dal 22 al 25 luglio.

Il mese di luglio si chiuderà con un altro appuntamento per gli amanti della buona cucina: da giovedì 29 a sabato 31 il Viale di Corso Martiri della Libertà ospiterà la Festa Bavarese e le sue suggestioni gastronomiche ispirate ai paesi dell’est europeo.

Agosto si aprirà con San Serié: il santo patrono di Cirié sarà festeggiato con un concerto dei Music Piemonteis e con la serata conclusiva della Festa Bavarese.

Due appuntamenti del Cinema sotto le stelle apriranno e chiuderanno il mese di agosto mentre a settembre saranno ben tre gli ap-

puntamenti musicali, due del Cirié Music Festival e la tappa ciriacese della rassegna Organalia - ospitata come sempre all’interno del Duomo di San Giovanni - ai quali si aggiungerà una serata teatrale, “Dell’arte contagiosa”, adatta a tutti, per celebrare Dante in un modo inconsueto, a 700 anni dalla sua morte.

Appuntamento con lo sport per

metà settembre: domenica 12 le associazioni sportive presenteranno le loro proposte nella Vetrina dello Sport 2021, che quest’anno si proporrà in una veste inedita, con animazioni e iniziative di vario genere.

Infine, domenica 26 settembre la mostra mercato Formangiando chiuderà in bellezza l’edizione 2021 di E...state a Cirié.

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E’ finalmente arrivato il momento di goderci la città Con “E...state a Ciriè” sarà possibile prendere parte a 40 diversi appuntamenti

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l sindaco Loredana Devietti e l’assessore alle Manifestazioni Fabrizio Fossati hanno presentato così l’edizione 2021 di “E... state a Cirié”. Queste le parole del primo cittadino: “Dopo le restrizioni legate al Covid è giunto finalmente il momento di goderci la nostra città e tutte le sue occasioni di svago e divertimento. Certo, sarà un’estate ancora caratterizzata da prudenza e da qualche limitazione ma sarà finalmente possibile ascoltare buona musica dal vivo, assistere a spettacoli teatrali e di danza, assaporare le specialità culinarie proposte nei festival gastronomici che abbiamo portato in città. Abbiamo stilato un calendario che prevede circa 40 diversi appuntamenti e, in un’estate come questa, non è cosa da poco. Abbiamo fatto tutto il possibile per coniugare le precauzioni anti Covid con un calendario che venisse incontro al desiderio di vita e di socialità che si respira

nell’aria, dando spazio a momenti di intrattenimento senza però dimenticare gli appuntamenti più propriamente culturali, come la Stagione Teatrale o il festival EstArte, che presentano in cartellone nomi di altissimo rilievo.

Quest’anno inoltre, con il completamento dei primi lotti di riqualificazione di via Vittorio Emanuele, passeggiare per il centro di Cirié, degustare le specialità proposte dai nostri esercizi commercia-

li, godersi un drink o un gelato sarà ancora più bello”.

“Con E...state a Cirié - aggiunge l’assessore Fossati - si concretizzano i risultati di un progetto al quale stiamo lavorando da diversi mesi. Abbiamo messo insieme un ricco calendario di eventi, puntando a offrire diverse tipologie di intrattenimento e, grazie anche alla collaborazione con le associazioni locali, che ringrazio di cuore”.

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Nati con la Cultura: il progetto dedicato a tutti i neonati Il Passaporto Culturale è in distribuzione in questi giorni tramite servizio postale

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i chiama Passaporto culturale ed è il pass del progetto Nati con la Cultura, ideato dalla Fondazione Medicina a Misura di Donna, che consente alle famiglie il libero accesso nel primo anno di vita dei loro bimbi agli oltre 40 musei della rete di Abbonamento Musei, oggi riconosciuti Family and Kids Friendly.

La Città di Cirié ha aderito al progetto insieme ad altri 12 Comuni della cintura torinese: proprio in questi giorni le famiglie dei nati nel 2020 e nei primi 5 mesi del 2021 stanno ricevendo il Passaporto Culturale tramite servizio postale.

In futuro, il pass sarà distribuito ai nuovi nati nel nosocomio ciriacese direttamente in Ospedale, grazie alla collaborazione del reparto di Pediatria guidato dal Dottor Brach del Prever, fervido sostenitore dell’iniziativa.

Per presentare il progetto è stata organizzata “La festa della nasci-

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ta”, un benvenuto alla vita dedicato ai neonati e alle neonate dei 13 Comuni che si terrà domenica 20 giugno 2021 nello straordinario scenario della Reggia di Venaria.

L’evento è promosso e curato dal Consorzio delle Residenze Reali Sabaude in collaborazione con Asl TO4, Abbonamento Musei Torino Piemonte e CCW-Cultural Welfare Center.

A partire dalle ore 10 neonate e

neonati, con le rispettive famiglie, saranno accolti dal direttore della Venaria Reale e dai sindaci delle città coinvolte, per trascorrere un’intera giornata nei magnifici Giardini della Reggia.

Aderiscono al progetto, insieme a Cirié, i Comuni di Alpignano, Borgaro, Caselle, Chivasso, Foglizzo, Leinì, Moncalieri, San Maurizio Canavese, San Mauro Torinese, Settimo Torinese, Venaria Reale e Volpiano.

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Alla Società Operaia si mangia bene in un ambiente cordiale Tra i punti di forza del ristorante pizzeria di via Matteotti 18 c’è la cucina piemontese

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a Società Operaia è un ristorante pizzeria nel centro di Ciriè. Per tutti coloro che ancora non lo conoscessero, stiamo parlando di un locale storico nella città dei

T R AT T O R I A P I Z Z E R I A

fondata nel 1851

CUCINA PIEMONTESE E NON SOLO PRODOTTI A KM 0 • PIZZA • HAMBURGHER DOMENICA A PRANZO PROTAGONISTI ANTIPASTI PIEMONTESI • FORMAGGI • AGNOLOTTI • CARNE CARNE ALLA GRIGLIA E ARROSTICINI CERIMONIE ED EVENTI LOCALE CON DISTAZIAMENTO PER LE NORME COVID-19 Via Matteotti, 18 - 10073 Ciriè (TO) Tel. 011 263 2987 - Cell. 329 012 2686

D’Oria: prima era un vero e proprio dopolavoro per gli operai; ora è a tutti gli effetti un ristorante dove i punti di forza sono la cucina piemontese, gli hamburgher di fassone e la carne alla griglia, senza dimenticare gli arrosticini di pecora e di Angus cotti sulla fornacella. Qui si può trovare anche dell’ottimo pesce e l’immancabile pizza, per non parlare dei gustosissimi primi: una delizia per il palato!

In settimana a pranzo vengono proposti imperdibili menù del giorno sempre diversi, con succulenti piatti speciali oppure con la possibilità di gustare anche solo un primo, un secondo o un contorno. Ovviamente non può mancare il menu completo! Da ricordare che tutti i menù proposti sono comprensivi di coperto e di acqua.

La cucina della Società Operaia è tradizionale e ruspante, ma c’è di più: l’ambiente giovane e cordiale è l’ideale per trascorrere piacevoli momenti a tavola in ottima compagnia, anche in occasione di cerimonie ed eventi.

Nella trattoria pizzeria di via Matteotti 18 a Ciriè si può inoltre pranzare e cenare nel dehor posto nel fresco cortile interno: con l’avvento della bella stagione e dell’immancabile calura, un motivo in più per venire qui a mangiare!

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Una Festa della Repubblica insieme ai neo maggiorenni Consegnati alcuni riconoscimenti a realtà commerciali, associazioni e giovani cicliste

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urante le celebrazioni per la Festa della Repubblica, sono stati incontrati i neo maggiorenni del 2020 e del 2021 e sono stati consegnati riconoscimenti di merito ad alcune realtà commerciali e associative di Cirié che si sono distinte negli anni e che nel 2020 e 2021 hanno compiuto importanti anniversari.

In particolare per il 2020 sono state premiate la panetteria Regaldo (100 anni), la termoidraulica Gemelli (100 anni), la farmacia Sant’Agostino (70 anni), la ditta di Smorgon Ascensori (60 anni), l’autofficina Marangoni (50 anni), e poi la Società Filarmonica Devesina - che ha allietato con la sua musica la mattinata – (140 anni), la Fidas Cirié San Carlo (70 anni), il Centro Cirié Judo (50 anni).

Per il 2021 hanno invece ritirato il riconoscimento l’Enoteca Reviglio (110 anni), l’agenzia di viaggi

e trasporto Boggetto (110 anni) e la casa editrice Il Risveglio (100 anni).

Hanno invece donato alla mattinata una veste “sportiva” le tre giovanissime cicliste ciriacesi a cui è stato consegnato un riconoscimento per i loro successi sportivi, di livello nazionale.

Complimenti quindi ad Beatri-

ce Caudera, Greta Demichelis e Anita Baima: quest’ultima, la più giovane, non ha potuto essere presente per impegni sportivi ma ha ritirato il premio il prozio Franco Balmamion, il grande campione di ciclismo che vinse ben due edizioni consecutive del Giro d’Italia. Buon sangue… non mente!

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Il The dal Cappellaio: un luogo in cui “tutto è ciò che non è” Dall’1 aprile scorso in via Vittorio Emanuele 52 a Ciriè ci si può immergere nella bellezza

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’1 aprile scorso, in piena zona rossa, in via Vittorio Emanuele 52 a Ciriè ha aperto i battenti Il The dal Cappellaio. Si tratta di un progetto ambizioso, nato dalla passione della titolare Alessandra Gavassa per la creazione di oggetti fatti a mano. Un’idea che non c’era a Ciriè, diventata realtà grazie a chi è nata dietro ad un bancone: commerciante da tutta la vita, Alessandra ha deciso di aprire un’attività commerciale in proprio per vendere le sue creazioni, materiali specifici per hobbisti, feltro o carta per scrapbooking (arte creativa che consiste nel prendere album con pagine bianche o fogli di carta e aggiungere foto, oggetti legati a qualche ricordo e abbellimenti), oggetti già fatti o materiali per realizzarli.

Ma non solo: Il The dal Cappellaio è concessionaria per la vendita del Diamond Dotz, tecnica decorativa che è l’evoluzione del ricamo punto croce fatto con diamantini.

E’ la stessa titolare a spiegarci le

ragioni dell’apertura di questo negozio: “Un paio di anni fa ho iniziato a creare oggetti natalizi ed a venderli tra gli articoli tecnici-industriali dell’attività di famiglia. La mia aspirazione era quella di aprire un’attività dedicata e così è nato Il The dal Cappellaio, un luogo in cui “tutto è ciò che non è” e nel quale le persone possono entrare, ritrovandosi immerse nella bellezza. Ho deciso di provarci, proponendo alla clientela un’oggettistica non made

in china, bensì prodotti artigianali con materiali possibilmente italiani. Ho adibito una parte del negozio a laboratorio a vista, un’area in cui poter organizzare dei corsi in presenza per ragazzi e bambini in assoluta sicurezza e nel rispetto delle norme vigenti anti-Covid. So di aver corso qualche rischio visto il periodo, ma voglio lanciare un messaggio in queste settimane di ritorno alla normalità: proviamoci e crediamoci ancora”.

L’arte nee mani... dà materia ai sogni Alessandra altera2@alice.it

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Cultura della Legalità: nuova iniziativa dedicata ai giovani La Biblioteca Alvaro Corghi ha voluto dedicare al tema un numero speciale di “Liber”

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’Amministrazione comunale è da sempre impegnata nella promozione e nella sensibilizzazione a una “cultura della legalità”, intesa nelle sue più diverse sfaccettature. Lo dimostrano l’istituzione, negli ultimi anni, del tavolo per la prevenzione della corruzione e del tavolo antibullismo; lo confermano la costante attuazione delle misure previste dal Piano anticorruzione, che, lungi dall’essere puramente formali, mirano a contrastare efficacemente i fenomeni di illegalità e maladministration. E non sono mancati negli anni percorsi specifici, a iniziare dagli Incontri di Legalità del 2018, che hanno portato a Cirié la testimonianza diretta di illustri esponenti della lotta alla mafia e all’illegalità.

Nell’ultimo anno, a causa dell’emergenza pandemica, molte progettualità hanno dovuto essere ridotte o sospese: ora però ripartono, con la bella iniziativa della

Biblioteca A. Corghi, che ha voluto dedicare un numero speciale di “Liber”, il notiziario bibliografico curato dai bibliotecari ciriacesi, al tema della “Legalità”.

Obiettivo, far conoscere ai numerosissimi frequentatori – a iniziare dai giovani – una selezione di libri, fumetti e DVD dedicati all’argomento, richiamando così l’attenzione su questo tema importante e sempre attualissimo.

“Legalità vuol dire molte cose: vuol dire impegno quotidiano nel rispettare le leggi, le regole.

Vuol dire applicare, nella vita di tutti i giorni, un sistema di principi e comportamenti rispettosi dei diritti degli altri, dei principi di libertà, uguaglianza, democrazia, giustizia come basi della convivenza civile” dichiara il primo cittadino ciriacese Loredana Devietti.

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NOTIZIE IN COMUNE

“Spazi aperti allo sport” da sfruttare nel tempo libero Sempre più numerose le aree comunali in cui poter praticare sport all’aria aperta

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on la progressiva uscita dall’emergenza Covid-19, si sta evidenziando un forte desiderio di stare all’aperto, di godersi le giornate primaverili ed estive magari approfittandone per tenersi in forma con un po’ di sport.

Proprio per venire incontro a questa esigenza, l’amministrazione ha deciso di mettere a disposizione di tutti i cittadini alcune ulteriori aree verdi, di proprietà comunale, adatte allo scopo. Questi spazi si vanno ad aggiungere alle aree attrezzate, ai parchi gioco e ai campetti già esistenti in diverse zone cittadine, ai quali le aree verdi sono in molti casi collegate.

Con il progetto “Spazi aperti allo sport” si vuole quindi ampliare il novero delle opportunità offerte ai cittadini per la libera pratica sportiva, e al tempo stesso ricordare le numerose aree già disponibili e fruibili, soggette a regolare manutenzione, dislocate nelle diverse zone cittadine.

Per consentire una più agevole identificazione delle diverse aree è stata predisposta un’apposita mappa, che sarà messa a disposizione on line.

Le aree sono situate in posizioni agevolmente raggiungibili da ragazzi e famiglie: hanno caratteristiche differenziate, anche rispetto ai possibili utilizzi, tali da soddisfare complessivamente una gamma di esigenze davvero

ampia.

“Con l’iniziativa ‘Spazi aperti allo sport’ vogliamo favorire il movimento e la vita all’aria aperta, un desiderio che ci accomuna, dopo lunghi mesi di chiusure e limitazioni” – dichiara il sindaco Loredana Devietti – “Siamo partiti dalla considerazione che alcune nostre aree verdi possono diventare luoghi preziosi da sfruttare nel tempo libero”.

La Pallacanestro Ciriè abbandona i play off di C Gold contro Lumezzane

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’avventura della Pallacanestro Ciriè nei play off promozione di serie C Gold è stata breve, ma assolutamente intensa.

I grifoni di coach Siclari hanno dovuto affrontare nel doppio confronto di postseason la corazzata Virtus Lumezzane, vincitrice del girone lombardo. Un doppio confronto dal pronostico segnato, che però non ha impedito ai ciriacesi di mettercela tutta in campo.

In gara 1, giocata tra le mura amiche, Berta e compagni hanno lottato, ma si sono dovuti arrendere con il punteggio di 57-72 (12-23, 27-39, 39-54). In doppia cifra per la Pallacanestro Ciriè in quest’occasione Savoldelli (14), Draghici (16) e Bacchini (11).

Nel ritorno, la Pallacanestro Ci-

riè ha affrontato la trasferta in Lombardia con la consapevolezza di dover compiere un’autentica impresa: vincere e ribaltare il -15 dell’andata. Ovviamente la Virtus Lumezzane non è stata della stessa idea e ha chiuso la

serie in proprio favore mettendo in cassaforte una nuova vittoria con il punteggio di 92-55 (23-14, 38-29, 71-45). Per la squadra di coach Siclari, in doppia cifra i soliti Savoldelli (10) e Draghici (14).

NOTIZIE IN GUSTO

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La Pesceria San Martino porta un tocco di mare a Ciriè Per mangiare bene e far bella figura puoi scegliere l’esperienza bistrot o il servizio da asporto PERCHÉ DOVREI SCEGLIERE PESCERIA SAN MARTINO? Pesceria si chiama così perché nasce a circa 100 passi dallo storico campanile millenario di San Martino, un esempio di estrema longevità architettonica in stile Romanico, che compare anche tra le onde del nostro simbolo.

Con Pesceria hai la possibilità di soddisfare la tua voglia di cucina di mare con una doppia proposta: godere dell’esperienza bistrot, dove assaggerai i piatti dello chef Stefano Stabile in un ambiente ispirato ai luoghi delle vacanze, con tavoli e mobili in legno colorato che faranno da cornice alla tua cena o al tuo pranzo del we-

ekend. Oppure scegliere il servizio da asporto, con piatti pensati per essere ritirati pronti da consumare a casa, o da terminare semplicemente scaldandoli o divertendosi nell’ultimare l’impiattamento.

QUALI SPECIALITÀ POSSO ASSAGGIARE? Puoi toglierti la voglia di crostacei con i gam-

beri viola di Santa Margherita Ligure oppure i rossi di Mazara del Vallo, piuttosto che i rosa del Tirreno. Poi ostriche bretoni ed irlandesi, polpi e molluschi adatti per favolose grigliate o fritture, oppure ombrina, ricciola, orate e diverse specialità del Mediterraneo che ti delizieranno cotte al forno o al car-

toccio.

QUALE SPERIENZA MI CONVIENE SCGELIERE? Se vuoi trascorrere una serata tranquilla o il pranzo del weekend gustando ciò che abitualmente non consumi a casa, ricevendo per te ed i tuoi commensali tutte le attenzioni in cucina, rivolte ad uno stile contemporaneo ma saporito e delicato, ti consigliamo il Bistrot di San Martino. Hai invece la tua persona cara oppure amici a cena?

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