Tuttocapsule News Aprile 2021 by Vivivoce

sommario L’AMPIO PORTAFOGLIO DI MISCELE L’OR

TUTTOCAPSULE A “SIGEP EXP”

GIANDUIA: IL NUOVO GUSTO DI TO.DA. CAFFÈ

TUTTOCAPSULE TRA LOMBARDIA E KOSOVO

LE NUOVE CAPUSLE GUSTOPIÙ COVIM

L’UNIVERSO TUTTOCAPSULE SI ESPANDE

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Testata: “Notizie in Comune” Reg. Trib. di Ivrea n. 2740 del 03/12/2018. Editore: Vivivoce srl, via della Repubblica, 9, 10036 Settimo Torinese (TO). P.Iva 10822370010 Direttore responsabile: Sandro Venturini Stampa: I.T.S. srl, via Abate Bertone, 14 13881 Cavaglià (BI) Redazione: Settimo Torinese (TO) - via della Repubblica, 9 Tel. 011/9203379 Email: contatti@vivivocepubblicita.com Concessionaria di pubblicità: Vivivoce srl, via Robassomero, 4 - Ciriè (TO) - Tel. 011/9203379 Il responsabile del trattamento dei dati, ai sensi del DGLS 196/03 è il direttore, a cui i lettori possono rivolgersi per esercitare i diritti previsti. Tutti i diritti di riproduzione, anche parziale, del materiale pubblicato sono riservati. La riproduzione cartacea o elettronica dei testi, delle foto o del materiale pubblicitario è ammessa solo a seguito di autorizzazione scritta (legge 633/1941).

Un ampio portafoglio per soddisfare tutti Le miscele L’OR in capsule di alluminio sono capolavori di gusto da scoprire in ogni tazzina

l portafoglio L’OR è ampio e variegato per soddisfare i diversi gusti degli amanti del caffè. Andiamo a conoscere una per una tutte le miscele L’OR, uniche e che racchiudono in ogni capsula in alluminio un’esplosione di aromi e sapori. Autentici capolavori di gusto da scoprire in ogni tazzina: dall’intenso e potente L’OR Barista, primo e unico con intensità 13, all’aromatico L’OR Forza, viaggiando per le monorigini Colombia, Papua e India. L’OR BARISTA Un espresso intenso dall’aroma vivace ed entusiasmante che rivela una forte tostatura scura con note di cacao nero. Questo espresso ti farà vivere un’esperienza sensoriale fin dal primo sorso, deliziandoti col suo intenso retrogusto, frutto della piacevole tostatura e delle note di cioccolato. L’OR RISTRETTO Espressivo, colpisce i sensi con la sua personalità e il potente aroma speziato. Una perfetta miscela ristretta che aspira alla perfezione dell’espresso attraverso un viaggio indimenticabile. L’OR ONYX E’ un’ode all’essenza più estrema del puro espresso: tostatura scura con chicchi di arabica e Robusta finemente macinati per svelare una marcata miscela speziata con un delizioso tocco di cacao amaro. Rivela il carattere più intenso del caffè espresso. L’OR RISTRETTO DECAFFEINATO Il suo corpo pieno esplora l’area più marcata dell’espresso: una raffinata miscela che cattura aromi legnosi, accarezzati da note di mandorle tostate e ricoperta da una delicata crema dorata. Solido e vivace.

L’OR SPLENDENTE Equilibrato e deciso, è la perfetta espressione di un impareggiabile espresso. Aroma deciso, uno strato di crema dorata, uno stile irresistibile sottolineato da note di nocciola e da un retrogusto agrumato. L’OR FORZA Scopri il potere smodato del purosangue, un impetuoso espresso con una bilanciata complessità di quercia e liquirizia, illuminato da un tenue color ambrato sopra ad un delicato strato di crema. (ORIGINS COLLECTION) L’OR PAPUA Le scogliere mozzafiato di Papua Nuova Guinea ispirano questa miscela superlativa con un gusto fruttato pronunciato e un aroma di legno dolce che allude al clima fresco e umido delle fertili colline vulcaniche sulle quali il caffè viene coltivato: un paradiso ancestrale

incontaminato. L’OR COLOMBIA Il lussureggiante paesaggio della Colombia rurale e la leggenda di El Dorado sono da ispirazione per L’OR Colombia (Cafè De Colombia IGP), un espresso corposo e complesso con un carattere aspro persistente. Entra nella sbalorditiva grandezza della cultura misteriosa che ha dato origine a esplorazioni, e ad alcune delle più pregiate Arabiche sulla terra. Semplicemente mistico. L’OR INDIA I colori vividi e le terre suggestive del Karnataka sono catturati in questa miscela potente ma delicata di note speziate e fruttate che evocano i profumi e le delizie dei bazar locali, abbinati a sapori audaci di caramello scuro e cacao che ti trasportano sulle dolci colline dell’India meridionale dove questi chicchi vengono coltivati.

Tuttocapsule a Sigep Exp The Digital Experience Un’occasione per confrontarsi, trovare nuove soluzioni e ricercare partner per l’estero

al 15 al 17 marzo Tuttocapsule ha deciso di partecipare a Sigep Exp – The Digital Experience per presentare gli inserimenti più recenti nella nostra offerta, come il rinnovamento dei solubili della linea Pagliero, le Happy Day Cup di Natfood, deliziose tisane e caffè americani in capsule KCup, e le Philips Water Solutions, come la borraccia e il gasatore GoZero e la caraffa con filtro Micro X-Clean. L’edizione virtuale del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panifica-

zione Artigianali e Caffè, soprattutto, ha rappresentato un’occasione per confrontarsi, trovare nuove soluzioni per affrontare al meglio le sfide di un mercato in continua evoluzione e ricercare partner per l’estero. Siamo nati nel 2013 con il primo negozio. Da lì siamo cresciuti tanto perché ci piace il prodotto e ci piace cosa facciamo. Siamo la prima catena di negozi di capsule in Italia e all’estero, con oltre 150 negozi, e siamo presenti in Slovenia, Croazia, Kosovo, Serbia, Bulgaria, Alba-

nia, Romania e Svizzera: una crescita molto importante e soddisfacente. Al momento offriamo oltre 800 referenze di prodotti, in continuo aggiornamento per soddisfare ogni esigenza. Una storia fatta di persone, esperienza, impegno e professionalità, con la consapevolezza che guardare oltre i confini nazionali sarà la nuova frontiera del nostro franchising, perché l’internazionalizzazione rappresenta l’evoluzione naturale del modo tradizionale di “fare impresa”.

Lo sviluppo massivo di Tuttocapsule Massimiliano Governale, Supporto Operativo Flagship Stores, ha visto nascere e poi crescere l’azienda

er Massimiliano Governale l’azienda Tuttocapsule è casa, famiglia. Il Supporto Operativo Flagship Stores è stato il primo assunto del primo negozio diretto di Asti, nel settembre del 2014, e ha vissuto in prima persona la crescita di Tuttocapsule, l’ha vista cambiare molto velocemente, dai primi passi sino ad oggi: “Arrivavo da una precedente esperienza di retail e così nel 2016 mi hanno chiamato a lavorare in sede per occuparmi del supporto ai negozi diretti e della verifica e del controllo delle procedure retail. Le ragazze mi vogliono bene e abbiamo instaurato un bellissimo rapporto, ma sanno che se devo riprenderle lo faccio senza troppi problemi”. Max ripercorre la cresci-

ta di Tuttocapsule e lo fa con grande fierezza ed orgoglio: “Noi siamo la prima catena di capsule in Italia e agli inizi camminavamo al buio. Abbiamo avuto uno sviluppo massivo in pochissimo tempo e siamo diventati una grande realtà, anche all’estero. Noi siamo Tuttocapsule e gli altri no:

è questo che ci distingue dalla concorrenza. In Tuttocapsule non siamo solo numeri, le persone sono le persone. In più, trai nostri punti di forza, è doveroso sottolineare come Vincenzo Pagliero abbia fiuto per i prodotti che arrivano nuovi sul mercato e sappia valutare che cosa è meglio

per il cliente sia dal punto di vista qualitativo che economico. Se una persona entra in un negozio Tuttocapsule non uscirà mai a mani vuote e sicuramente comprerà qualcosa da potare a casa, grazie anche alla competenza e alla cortesia di chi è in negozio”. Governale guarda al futuro con ottimismo e non potrebbe che essere così: “Avendo visto superare una pandemia, non sono preoccupato di nulla. Forse solo un asteroide potrebbe fermarci...! Vedo tanti aspetti positivi, soprattutto perché i nostri negozi vengono seguiti e accompagnati nel loro percorso sin dagli inizi, ancora da prima che alzino le saracinesche. E per qualsiasi esigenza, noi ci siamo. E’ proprio questo che fa la differenza!”.

Gianduia: il nuovo gusto lanciato da To.DA. Caffè Una grandissima varietà di imperdibili compatibili per tutte le tipologie di macchine

rande novità in casa To.Da. Caffè. L’azienda siciliana con sede a Termini Imerese sta preparando il gianduia, nuovo gusto che si aggiunge ad una vasta gamma di bevande solubili. Se a fine 2020 era stato lanciato il cappuccino al biscotto, che ha riscosso ampio successo, in questo primo scorcio di 2021 è la volta proprio del gianduia, che va così ad aggiungersi a the, orzo, cappuccino, cioccolata, capciok, ginseng, camomilla, creme brulee, cortado, nocciolino, zenzero e limone e, appunto, cappuccino al biscotto. Una grandissima varietà di compatibili, che tiene fede alla parola chiave che racchiude l’intera filosofia aziendale: compatibilità. Quella che unisce lo staff dei professionisti di To.Da. Caffè, sempre in sinergia tra loro. Quella dei processi produttivi con i più aggiornati standard igienici e di sicurezza. E, soprattutto, l’anima stessa delle cialde e capsule compatibili con i migliori sistemi in commercio: una linea di qualità, capace di restituire l’aroma e il profumo delle miscele più pregiate. I tanti gusti di solubili sono infatti disponibili in capsule compatibili per tutte le tipologie di macchine: Nespresso, A Modo Mio, Dolce Gusto, Lavazza Point, Uno System e Caffitaly. Tutto è cominciato con le compatibili Nespresso e successivamente, via via, sono state introdotte le compatibili A Modo Mio, Lavazza Point e Dolce Gusto, per finire con tutte le altre. Una grande varietà di prodotti e, soprattutto, una grandissima varietà di compatibili. Ciò che più piace ai consumatori è la possibilità di avere tanti gusti a casa, tutti

da provare: le buste realizzate da To.Da. Caffè sono di piccole quantità e proprio per questo motivo ne consentono un acquisto mag-

giore. Da non trascurare anche la facilità d’uso della capsula, che consente anche di sporcare meno perché si fa direttamente in tazza.

A Busto Arsizio il caffè si beve con Tuttocapsule Il negozio di corso XX Settembre 14/16 è stato inaugurato il 4 marzo in una bellissima location

oco più di un mese è passato dalla sua inaugurazione, ma il Tuttocapsule Busto Arsizio ha già attirato la curiosità dei bustocchi. A raccontarci questi primi giorni di via del negozio è Gisella Landonio, che ha aperto il punto vednita in società con Paola Pezzali e Gianlorenzo Dardo: “Abbiamo inaugurato il 4 marzo in corso XX Settembre 14/16. L’idea di aprire un negozio Tuttocapsule è venuta fuori la scorsa estate parlando con Gianlorenzo, ci conosciamo da

tempo e in passato abbiamo lavorato insieme diversi anni. E’ così uscita questa proposta e l’abbiamo portata avanti suddividendoci i compiti: Paola si occupa di amministrazione e contabilità, io seguo il negozio, gli ordini e la vendita diretta, mentre Gianlorenzo è il factotum. La location possiamo dire che ci abbia cercato lei: dopo Saronno, Gallarate e Legnano, infatti, abbiamo visto questa a Busto Arsizio ed è stato un innamoramento a prima vista!”.

Gisella ha le idee chiare e traccia un primissimo bilancio di quest’esperienza: “Sicuramente non abbiamo scelto il periodo migliore per inaugurare il negozio e al momento stiamo faticando un po’, ma confidiamo non appena la situazione tornerà verso la normalità di lavorare nella dimensione che ci eravamo prefissati. Lo staff Tuttocapsule è fatto di persone molto presenti ed entusiaste del lavoro che fanno ed è per noi un ottimo supporto e, al tempo stesso, stimolo”.

Tuttocapsule: l’avvento in Kosovo Il negozio aperto lo scorso giugno nel cuore pulsante di Pristina sta raccogliendo grandi consensi

a quasi un anno, Tuttocapsule è un’affermata realtà in Kosovo. Il 5 giugno scorso ha infatti aperto al pubblico il negozio di Pristina, situato in una delle vie più importanti della città, vicino alla piazza centrale. Il responsabile del punto vendita Besim Bashota ci spiega il motivo di questa scelta: “Abbiamo optato per questa location perché la via è molto frequentata durante il giorno e nelle vicinanze si trovano molti edifici di diversi importanti enti e istituzioni”. Lo stesso Beshim ci racconta poi il suo incontro con Tuttocapsule: “Ho conosciuto questa catena di capsule e cialde di caffè nel 2019 in occasione di HostMilano, la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Mi è subito

piaciuto il progetto, perché ha molta attrattiva ed è un modello di business semplice ed efficace. Inoltre, grazie a Tuttocapsule, la mia pluriennale esperienza nel mondo del caffè ha trovato nuova linfa e motivazioni a fare un passo in più in questo settore. Prima di entrare nella famiglia Tuttocapsule, infatti, la mia esperienza era concen-

trata nel mondo dei coffee shop: ho una catena di 5 caffetterie in Kosovo, Ma Belle, per le quali ho anche creato il mio marchio di caffè. Credo che il vantaggio principale di Tuttocapsule sia la varietà dell’offerta, con prodotti scelti tra i migliori brand italiani. In secondo luogo, offre dei prezzi molto competitivi. Dalla pandemia in Kosovo il

mercato delle capsule cresce in maniera costante, giornalmente. Ci azzardiamo anche a dire che da quando abbiamo aperto Tuttocapsule, sono cresciuti anche l’interesse e la popolarità del caffè in capsule in tutto il paese. Qui prodotti più richiesti sono il Cortado Dolce Gusto, Borbone Oro, Illy Classico e Lavazza Nespresso Armonico”.

Covim presenta le nuove capsule GustoPiù Nuova versione per le compatibili Nescafè Dolce Gusto ancora più cremose e aromatiche

isto il continuo lavoro di ricerca per migliorare la qualità dei suoi prodotti, Covim ha deciso di realizzare una nuova versione delle sue capsule GustoPiù compatibili Nescafè® Dolce Gusto®, ora ancora più cremose e aromatiche. E per una migliore conservazione del prodotto, in uno dei formati più conosciuti e performanti del mercato, sono confezionate all’interno di pratici sacchetti da 16 capsule per gustare anche a casa un ottimo espresso. Si tratta di un prodotto nuovo, realizzato ad inizio 2021, che Tuttocapsule, la prima catena di capsule e cialde di caffé in Italia, ha già provveduto ad inserire nei propri negozi. Perché ogni volta che si beve Covim si assapora un caffé nato dall’esperienza e dalla passione di una torrefazione genovese pronta a incontrare i gusti e le esigenze dei consumatori da oltre quarant’anni. Conosciamomolo più in dettaglio: OROCREMA Dall’unione dei migliori Robusta, tostati e miscelati con pregiati Arabica sudamericani, nasce una miscela forte e decisa con un’intensa cremosità. GRANBAR L’equilibrio fra caffè Arabica pregiati e caffè Robusta di grande personalità crea una miscela dal sapore dolce ed aromatico, il classico espresso italiano. SUAVE DECAFFEINATO Dolce e cremoso. Un vero caffè espresso anche senza caffeina. Tenore di caffeina non superiore allo 0,10%. Covim diffonde la cultura del caffè fin dai primi del ‘900 ed è da sempre il primo giudice dei suoi prodotti. Dalla profonda passione per il caffè nascono miscele che

soddisfano a pieno le esigenze dei veri conoscitori di questo straordinario prodotto. Questa passione è fortemente supportata dall’innovazione e dalla tecnologia: il rispetto della tradizione deve andare di pari passo con la ricerca e lo sviluppo. L’ottimizzazione di tutte le fasi produttive, attraverso continui investimenti nelle migliori tecnologie disponibili, la ricerca e la sperimentazione sono il personale contributo di Covim al miglioramento dell’e-

sperienza gustativa nel consumo del caffè espresso. I trend di mercato e le tendenze dei consumatori vengono seguiti con grande attenzione, soprattutto in relazione ai nuovi formati d’uso nel mondo nel monoporzionato, tanto da aver progettato sistemi esclusivi e capsule con tecnologia brevettata. La lunga esperienza, inoltre, è in grado di garantire non solo la qualità, ma anche la costanza di tutte le miscele Covim.