Guide du Ramadan 2011 by Nineteen-Fifty Design & Print Co Ltd

GUIDE DU R AMA DA N 20 11

GUIDE DU RAMADAN 2011

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GUIDE DU RAMADAN 2011

« Ô croyants, le jeûne vous a été prescrit, comme il a été à ceux d’avant vous, ainsi atteindrez-vous la piété. » – Saint Coran 2:183

RAMADAN Mois de grande piété Chaque année, pendant un mois, plus d’un milliard de croyants musulmans de par le monde jeûnent entre l’aube et le crépuscule.

Ismaël. A. Randera

Ce mois béni de Ramadan est le 9ème du calendrier islamique qui est lunaire. Ainsi donc, dans Sa Sagesse, Allah Le Créateur fait évoluer ce mois de jeûne en hiver aussi bien qu’en été selon la position géographique des pays. Durant les heures de jeûne, il est strictement interdit d’absorber la moindre nourriture, boisson ou d’avoir des relations intimes entre époux, entre autres provisions. Pourquoi ? D’abord, ce que le jeûne du Ramadan n’est pas : il n’a pas le caractère de pénitence, comme dans certaines autres religions. Dans la perspective musulmane, le jeûne jouit auprès de Dieu, d’une grâce sans équivalent avec d’autres actes de piété – c’est une abstinence concernant le corps et l’esprit. En effet, Dieu nous a donné un cerveau, un esprit merveilleux en prodige, notre corps lui – même est un miracle perpétuel. Notre corps, nos idées, nos décisions sont dirigés par notre esprit. Meilleure sera la nourriture de l’esprit, meilleures seront nos facultés et capacités de jugement,

Ce livret contient des versets coraniques et autres sujets religieux qui méritent du respect. Que cela soit de rigueur parmi nos lecteurs. Ce livret souvenir peut même être rangé précieusement au rayon de votre bibliothèque. Pourquoi pas ?

d’évaluations, meilleures seront nos initiatives. Le jeûne est ainsi perçu comme soumission totale à Dieu. Il faut se rappeler que le prophète Mohammad ( PSSL) a interdit de poursuivre le jeûne sans interruption. Il faut jeûner aux heures et de la façon prescrites par notre Créateur ou Son Messager, ainsi donc le croyant percevra ses vertus. Le jeûne du Ramadan permet aussi de comprendre la vie des pauvres trop souvent sans nourriture. Il permet alors au jeûneur de partager leur triste expérience de faim et de soif. C’est en éprouvant ce que l’affamé éprouve dans sa quête de nourriture, ce que le pauvre éprouve, en travaillant sans la quantité requise de nourriture, que le musulman peut concevoir ces notions, et répondra volontiers à l’appel du prochain affamé et du pauvre. Le jeûne du Ramadan permet un nettoyage complet du corps humain des éléments de nourriture remplis de toxine, néfaste à la santé de l’individu. Il y a aussi un aspect uniﬁcateur propre au Ramadan. En effet, riches ou pauvres, blancs ou noirs, tous les musulmans à travers le monde, soit environ 1,300 millions de croyants, jeûnent, au même moment de l’année, de la même façon. Aucune dérogation n’est possible (sauf maladies ou raisons graves) cela lui donne une certaine

sensation d’unité dans la même ferveur et soumission au Créateur Suprême. Pendant le mois du Ramadan, Allah Le Créateur exige de chacun un ensemble de sacrifices. Cet ensemble est constitué de contraintes physiques, certes, mais aussi de contraintes sur les plans émotionnel, mental et spirituel. Ces éléments sont indissociables et confèrent son caractère unique au Ramadan. Allah Le Créateur a élaboré dans sa grande sagesse le Ramadan afin que chaque jeûneur puisse rechercher, sur une période suffisamment longue pour un rééquilibrage des dimensions biologiques, mentales, émotionnelles et spirituelles. Le croyant profite du Ramadan pour éviter bien des choses qu’il a l’habitude de faire. Parmi, brancher sur la télévision surtout le soir. Alors qu’il est beaucoup plus approprié, plus bénéfique de se rendre à la mosquée pour le Tarawih. Le musulman a la chance d’avoir le seul mécanisme, connu, pour purifier son corps et son esprit : le Ramadan. Institué pour l’homme, par un Unique Créateur Omniscient. Puisse les jours bénis du Ramadan, qui commencent bientôt, Insha Allah, apportent au monde entier et à l’Oummah : paix, sérénité, justice... Ramadan-Ul-Mubarak à tous !

MERCI ET RAMADAN MUBARAK Le ‘Guide du Ramadan 2011’, un projet à but non-lucratif, est le fruit d’efforts sincères et collectifs d’amis, de collègues et collaborateurs de bonne volonté. La compagnie 1950 Design & Print, l’initiateur, tient à exprimer sa profonde gratitude à tous ceux qui, de près ou loin, ont participé à la réalisation de ce magazine. Le ‘Guide du Ramadan 2011’, un rêve devenu une réalité, m’a menée vers plusieurs horizons. J’ai, durant la réalisation de ce magazine, rencontré et interviewé plusieurs personnes. Elles m’ont beaucoup aidée. Je leur dis, comme à tous ces publicitaires et dirigeants d’organisations, un grand merci du fond du cœur. À Nazeem Junggee, mon époux, ma source d’inspiration pour que ce projet se matérialise, à M. Ismaël Randera, à Mufti Mackoojee et à mes parents, qu’ils trouvent ici l’expression de ma plus humble reconnaissance. J’ai une pensée spéciale pour mon beau-père qui nous a quittés le 5 mai dernier. Il est toujours dans notre cœur et dans notre mémoire, il ne mourra jamais. Qu’Allah l’aime là où il est. Ameen. Ramadan est le mois du jeûne, de la piété, des sacrifices et du partage. C’est aussi le mois des bénédictions et du pardon. Profitons-en. Encore merci et Ramadan Mubarak à toutes et à tous. D’avance, je vous souhaite un joyeux Eid Mubarak ! – Anousha Purbhoo-Junggee

MAGAZINE GRATUIT

PUBLISHER : NINETEEN-FIFTY DESIGN & PRINT CO LTD 38, SOUILLAC STREET, PORT-LOUIS MAURITIUS TEL : 211 4296 EMAIL : 1950STUDIO@GMAIL.COM WWW.1950STUDIO.COM PRINTED BY : CARACTÈRE

JULY 2010 Contact us by email for digital version

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

An-Nassaï a rapporté d’après Abou Hourayra que le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Dès la première nuit du Ramadan, les démons et les plus méchants des djinns sont enchaînés et les portes de l’enfer sont toutes fermées et celles du paradis toutes ouvertes. L’on appellera ainsi : Ô chercheur du bien ! Avance. Ô chercheur du mal ! Recule. Et, à chaque nuit, Allah affranchit des gens de l’enfer » – Déclaré bon par Al-Albani dans Sahih al-Djami

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Yousuf Mohamed

SEHRI

Senior Counsel

Le premier repas de la journée est très important. Il donne au corps l’énergie suffisante pour éviter toute fatigue ou sensation de faim pendant la journée de jeûne. Ce repas doit contenir des aliments à digestion lente comme le pain, les pâtes, le riz qui durent plusieurs heures aﬁn de résister à la faim durant la journée.

« Le mois de Ramadan est sacré pour moi. Le Saint Coran a été descendu sur le Saint prophète (pssl) en ce mois béni. Le Ramadan est le moment de faire le bilan sur notre vie spirituelle. Moment idéal pour repentir et surtout soulager les pauvres si nous en avons les moyens. Ainsi, je demande à Dieu de me donner le courage pour accomplir mon devoir solennel en tant qu’un bon musulman pendant ce mois de Ramadan. »

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Pour rompre le jeûne, il faut d’abord prendre un liquide : de l’eau, du lait, du thé, du café, selon la convenance de chacun. Cela aide l’organisme à mieux se réhydrater. Manger quelques dattes, comme les autres fruits secs, elles sont très riches en énergie, ﬁbres et minéraux.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

EN ENTRANT À LA MOSQUÉE

Prononciation : Bismillahi wa salatou wa salamou ‘ala rassoulillah, Allahoumma ftahli abwabi rahmatika. Signification : Au nom d’Allah, que la prière et le salut soient sur le Messager d’Allah. Ô Allah ! Ouvre-moi les portes de Ta miséricorde.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Mohamad Sulleman Moossajee

SEHRI

retraité de Coromandel

Consommer avec modération les produits trop sucrés. Les petites pâtisseries sont tentantes mais, si vous ne mangez que cela et que vous le faites en trop grande quantité, vous risquez grossir. Le sucre n’est pas très nutritif et ne vous donnera pas la force suffisante pour tenir une journée entière.

« Le Ramadan, troisième pilier de l’Islam, est un mois très important pour le musulman. Nous devons proﬁter au maximum de ce mois béni pour faire des ‘Ibaadats’. Il faut absolument accomplir les cinq namaz et prendre du temps à faire la lecture du Coran’. C’est aussi l’occasion pour faire le namaz ‘tahajud’ que d’ordinairement on oublie. Le mois de Ramadan est aussi, pour moi, de penser aux pauvres. La Zakaat, est ainsi recommandée. Alhamdoulillah, mes enfants et petits-enfants sont disciplinés dans leur namaz. »

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Il est sunna de rompre son jeûne avec des dattes et de l’eau. Pensez à patienter quelques minutes avant de vous nourrir d’autre chose, car cela permettra à votre corps de régulariser votre taux de glycémie. Il est essentiel de bien manger le soir mais, cela ne signiﬁe pas “trop manger” sinon vous aurais du mal à dormir.

CONSEIL PRATIQUES

Aimer Dieu sans Lui montrer des preuves de notre Amour relève de l’ingratitude. Le mois de Ramadan est une occasion exceptionnelle de prendre comme résolution de commencer à faire sa prière, à commencer par celle que l’on fait juste après avoir mangé le matin : le fajr. C’est essentiel, car la prière sera la première chose sur laquelle nous serons jugés après notre mort.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

NIYAT SEHRI

NIYAT IFTAAR

Allahumma asumu ghadal laka faghfirli ma qadamtu wama akhartu ou Wa bisawmi ghadinn nawaiytu min Shahri Ramadan.

llahumma laka sumtu wa bika aamantu wa alaika tawakkaltu wa alaa rizqika aftartu fataqabal minni ma qaddamtu wama akhartu

J’ai l’intention de garder le jeûne pour demain en ce mois du Ramadan.

Ô Allah! C’est pour Toi que j’ai jeûné. J’ai rompu mon jeûne en goûtant de Ton bien. Veuille agréer notre oeuvre. Tu es Celui qui entend tout, dont la Science est infinie.

Pour les régions en haute altitude, Vacoas, Phoenix, Quatre-Bornes et autres endroits aux mêmes altitude : Sehri 3 minutes plus tôt et Iftar 3 minutes plus tard. Curepipe, Forest Side, Floréal et autres endroits aux mêmes altitudes : Sehri 4 minutes plus tôt et Iftar 4 minutes plus tard.

Ablutions (Wazoo)

LES CINQ PILIERS DE L’ISLAM

Les ablutions sont le lavage de certaines parties du corps avec de l’eau propre en préparation à la prière. Ceci est une condition préalable qui doit être remplie pour que la prière soit valable.

La Kalimah (la profession de foi) La profession de foi signiﬁe que l’on croit qu’il n’y pas d’autre Dieu qu’Allah et que Muhammad (pssl) est Son Messager. Cette courte phrase est l’essence même de l’Islam. Celui qui affirme sa croyance dans la Kalimah devient un musulman et doit être traité comme tel. La Swalat (les cinq prières quotidiennes obligatoires) Après sa déclaration de foi, il incombe au musulman d’observer quotidiennement les cinq salāts prescrites. Ceci est à la base même de son adoration de Dieu, de son élévation spirituelle. Le Saint Prophète Muhammad (pssl.) est rapporté avoir dit : « La salāt est le Mi’rāj (l’apogée spirituelle) d’un musulman. C’est-à-dire, que la salāt offre le moyen de se rapprocher de Dieu. Le jeûne au cours du Ramadan Le Ramadan est un des douze mois du calendrier islamique. Au cours de ce mois, il incombe à tout musulman, ayant atteint l’âge de la maturité, de s’abstenir de tout aliment (liquide ou autre) et de tout rapport sexuel dès l’aube jusqu’au coucher du soleil. Cet exercice à pour but de rappeler au musulman ses devoirs envers Dieu et est un moyen de prouver son obéissance aux directives divines. En somme c’est un stage d’entraînement spirituel intense.

1. Le Saint Coran précise clairement que l’on doit se laver les mains trois fois et se rincer la bouche trois fois. 2. La main droite est utilisée pour porter l’eau à la bouche. Ensuite, le nez est rincé en introduisant avec la main droite de l’eau dans les narines trois fois. Et après, tout le visage est lavé trois fois, en se servant des deux mains. 3. Après cela, les avant-bras doivent être lavés jusqu’aux coudes trois fois, en commençant par celui de droite. 4. Ensuite, après s’être mouillé les mains il faut les passer sur la tête, du front à la nuque, en sorte que presque toute la tête est couverte par ce mouvement. Puis la partie interne (et avant) des oreilles est nettoyée avec l’index de la main droite pour l’oreille droite et celui de la gauche pour l’oreille gauche. La partie externe (et arrière) des oreilles est nettoyée avec les pouces. 5. Après avoir nettoyé l’intérieur et l’extérieur des oreilles, le cou est nettoyé en passant dessus le dos des mains, de la nuque vers la gorge. 6. Pour terminer, les pieds sont lavés en utilisant la main gauche, trois fois chacun, jusqu’aux chevilles, en commençant par le pied droit. C’est ainsi que se complètent les ablutions. Il est essentiel de réciter la prière suivante après les ablutions: Ash hadu al-la ilaha il-lal-lahu wahdahu la sharika lahu wa ash hadu an-na Muhammadan àbduhu wa rasuluh. Al-lahum-maj àlni minat-taw-wabina, waj àlni minal mutatah-hirin. Traduction: J’atteste que nul n’est digne d’être adoré excepté Allah. Il est Unique et n’a pas de d’associé. Et j’atteste aussi que Muhammad est son Serviteur et Messager. O Allah, compte-moi parmi ceux qui se repentent et compte moi parmi ceux qui se purifient. (rapporté par Ùmr ibn Al-Khattab, Sunan At-Tirmidhi, Kitab-utTaharah) MAGAZINE GRATUIT

Le pèlerinage à la Mecque (Hadj) Il incombe à tout musulman ayant les moyens de ce faire d’accomplir au moins une fois dans sa vie le pèlerinage à la Mecque, à condition que le voyage vers le lieu saint soit libre de tout danger. Le pèlerinage débute le huitième jour du mois de Dhul Hijjah du calendrier islamique et se termine le douze du même mois. La Zakaat (Aumône) La Zakaat est une aumône qui est prélevée sur le capital d’un musulman (or, argent, ou autres types de biens) afin de subvenir aux besoins des indigents. Le taux est de deux et demie pour cent par an. Zakaat signifie entre autres « purification ». En payant la Zakaat, le musulman purifie ses biens et aide à rétablir l’équilibre économique de la société en réduisant l’ écart entre les riches et les démunis. Les dépenses dans le chemin de Dieu ont été évoquées à maintes reprises dans le Saint Coran comme un moyen de se rapprocher de Dieu.

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit « Dès que deux Musulmans qui se rencontrent se serrent la main, Dieu les absout de leurs péchés avant qu’ils ne se quittent » – Rapporté par Abou Dawud, selon Al Bara (DAS). « Ne méprise aucune bonne action, si petite soit-elle, quand ce ne serait que de rencontrer ton frère avec un visage détendu » – Rapporté par Moslem, selon Abou Dharr (DAS).

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Yousuf Soopun

SEHRI

Chef de la Major Crime Investigation Team

Essayez de varier les repas du matin et consommez des légumes, des fruits, des œufs et des féculents, mais toujours en quantités raisonnables. Vous pouvez aussi consommer à volonté les légumes crus ou cuits, qui sont une source importante de sels minéraux et ﬁbres alimentaires. Cela vous permettra d’éviter les problèmes de constipation.

« Mon seul pylône dans la vie, c’est Allah, mon Créateur. Le Ramadan est donc pour moi un moment spécial durant lequel j’essaie d’adopter des résolutions pour me rapprocher d’Allah. Je demande ainsi à Dieu de me donner le courage pour doubler cet effort aﬁn de mieux Lui servir. Cette année, je compte faire plus de bonnes actions car, ma famille et moi, nous nous préparons pour le ‘Hadj’. »

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La cuisson a son importance, qui n’est pas négligeable. Certains modes de cuisson sont beaucoup trop gras pour le corps. Pensez donc à choisir des modes de cuissons sains tels que la cuisson au four, en papillote par exemple, mais aussi à la vapeur ou encore les grillades.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

POUR RESTER FERME DANS SA FOI

Prononciation : Rabbanaa laa tuzih quloobanaa ba’da ‘iz hadaytanaa wa hab lanaa milladunka ra’hmah; innaka antal wah-hab. Signiﬁcation : Ô notre Maître ! Ne détourne pas nos cœurs après nous avoir dirigés ; accorde-nous Ta miséricorde. C’est Toi, certes, le Grand Donateur.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Nureen Carrim

SEHRI

étudiante, Vancouver, Canada

À partir du quatrième jour, il faut commencer à s’habituer à privilégier des produits à base de lait, source importante de calcium et de protéines. Vous pouvez par exemple manger un ou deux yaourts, du fromage ou même du ‘Kheer’ (riz au lait).

« Le Ramadan sera différent pour moi cette année. Je serai loin de mes siens pour la première fois mais cela ne m’empêchera pas de profiter de ce mois béni pour accomplir mes devoirs spirituels. Je compte jeûner au maximum que possible. Je vais aussi profiter de ce mois pour faire de bonnes choses telle que la charité et sans oublier les cinq ‘namaz’ du jour. Je profite de cette occasion pour souhaiter ‘Eid Mubarak’ aux Mauriciens »

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Pensez à éviter les préparations trop grasses ainsi que les fritures. Il est préférable de prendre une soupe ou de manger des légumes plutôt que d’avaler des currys épicés (même si on en raffole après une journée de jeûne). Essayez d’en manger un jour sur trois.

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CONSEIL PRATIQUES

Sachez que le mois du Ramadan est le mois des invocations. En se rapprochant de Dieu par le jeûne, on se rapproche de Lui en disant de bonnes paroles et en lui demandant la guidance. En Islam, cela se fait entre autres par les du’as. C’est un signe d’humilité qui relie la créature à son Créateur. Pour ceux qui n’en connaissent pas, il faut en apprendre en arabe de préférence sinon en français.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

GLORIA

service de qualité depuis 20 ans Dans le livre de référence du fast-food à Maurice, Gloria a une place de choix. Une pla plac place ce d de p pionio ionnier. Gloria, c’est la référence quand on parle de qualité et de nouveauté. auté. uté. C’estt l’excellence l’excellenc quand il s’agit du service et de l’accueil. Dans la diversité et l’innovation de ses menus, il n’y a pas photo. Pain kebab, grillade de poulet ou d’agneau, délicieuses pièces de poulet accompagnées de frites et de sauces spéciales. Des saveurs uniques. Concoctées par un homme. Ahmad Azaree. L’âme de Gloria. Restaurateurs de métier, passionné de cuisine turque et marocaine, Ahmad Azaree, fondateur de Gloria, a toujours proposé une structure originale pour accueillir des convives en tous lieux et en tous temps. Selon le sexagénaire, Gloria a été le premier restaurant mobile de l’île. « Nous avons débuté à Rose-Hill comme marchand de glace. À cette époque, nous étions les premiers marchands de glace mobiles. Nous avons eu beaucoup de succès avec ce service et de là, notre commerce a commencé à prendre de l’ascension », raconte-t-il. Dans les années 80, Ahmad, jeune et rempli de projets en tête, quitte Maurice pour visiter plusieurs pays d’Asie afin de ramener des nouveautés pour ses clients. « Les Mauriciens étaient très méfiants à cette époque. Il a fallu beaucoup de patience avant qu’ils n’acceptent nos produits. Aujourd’hui, je n’ai aucun regret de ce que j’ai entrepris durant ma carrière car Gloria est une référence », explique-til. Même son de cloche de son fils Shaheezada, propriétaire du restaurant Gloria à la rue Desforges. « Gloria a établi un lien de confiance avec ses clients. Nous sommes connus pour la qualité de nos produits et notre service. Chez Gloria, vous aurez toujours de la nouveauté. Nou offert nou client même menus ki nou offert nou fami. Pena différent gamme, tou ène sèle gamme, la qualité», affirme-t-il. Ahmad Azaree soutient son fils et avance que chez Gloria c’est ‘satisfait ou

Restaurant Gloria à la rue Desforges g : Shaheezada Azaree,, le chef en action ! Azar

Lamb doner : À base de viande vian ian hachée d’agneau, « Lamb Doner » est un le « L menu men en que vous dégusterez uniquement chez Gloria. un uniq Originaire de la Turquie, Orig rig plat délicieux peut être ce pl accompagné avec de la acco cco ssalade, alad des frites et des ssauces. auc

e Ahmad Azaree en compagnie de e, son épouse, Nazmah et leur fille, 0 en Angleterre dans les années 80.

remboursé’. Le restaurant Gloria à rue Desforges, un lieu convivial, dans une ambiance chaleureuse et familiale, est la place idéale pour une pause en famille ou en amis.A votre service, le personnel est là pour vous satisfaire dans les meilleurs délais et vous offrir un agréable moment. LES MENUS PROPOSÉS :

La gamme de spécialités de Gloria est variée, permettant à chacun de composer des repas équilibrés et complets. Selon Ahmad, le succès de Gloria est

dû au goût irrésistible de ses s produits et à sa qualité irréprochable. Le Pain Kebab : Une baguette garnie de salade verte, du poulet grillé et assaisonnée de plusieurs sauces, dont mayonnaise, ketchup, de la moutarde ou du piment. Nouveauté : Le Lamb Doner peut être dégusté avec le ‘naan’. Les Grillades : Vous aurez celles de poulet, d’agneau et des brochettes à base de poulet, entre autres. Les plats sont toujours accompagnés de

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salades vertes, du pain et des sauces spéciales. Même en ‘take-away’ ! Nouveauté : Des pièces de poulets dorés, fondant, croustillant, parfumé aux herbes et aux épices. Gloria propose toujours des morceaux de poulet entier, c’est ce qui fait la différence. Vous n’y trouverez jamais de poulet broyé ou reconstitué. Gloria, restaurant convivial par excellence, idéal pour assouvir votre faim, avec des plats originaux et variés à base de poulet et d’agneau.

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HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit Celui qui lit une seule lettre du Coran s’inscrit une bonne action et la bonne action a dix fois son salaire. Je ne dis pas que «ALM» (lettres énigmatiques se trouvant au début de certains chapitres du Coran est une lettre, mais A est une lettre, L est une lettre et M est une lettre » – Rapporté par Attirmidhi, selonIbn Masuud (DAS).

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Assad Buglah

SEHRI

Directeur du Trade Policy Department

Pour affronter une longue journée, il est conseillé de se réveiller un peu plus tôt que d’habitude. Au cinquième jour, vous aurez tendance à fuir le petit-déjeuner, mais il ne faut surtout pas rater ce repas. Pensez à manger lentement et surtout à bien mâcher. Mangez avec calme.

« Le Ramadan est pour moi un mois rempli d’activités. Cette année, je vais profiter pour multiplier les bonnes actions en aidant les familles pauvres. C’est l’occasion idéal pour identifier mes défauts et veiller à ce que ce Ramadan soit meilleur que celui de l’an dernier. Je vais aussi accueillir un jeune Hafiz, du Pakistan, chez moi, cette année. Ramadan signifie aussi l’arrivée de l’Eid-ul-Fitr qui doit être préparé dignement. »

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Il vaut mieux privilégier une alimentation saine lors de la rupture du jeûne et ne pas se jeter sur les pâtisseries et sucreries qui, même en grande quantité, ne passeront pas la faim et perturberont l’organisme. Si vous avez un taux élevé de cholestérol, évitez les produits laitiers entiers et, privilégiez le lait demi-écrémé.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

CONTRE LA HAINE ET LA RANCUNE

Prononciation : Rabbanaghﬁr lanaa wa li-ikhwaani-nallazeena sabawounaa bileemaani wa laa taj’al fee wulou-binaa ghillal-lillazeena aa,anou. Signiﬁcation : Ô maître ! Pardonne-nous ainsi qu’à nos frères qui nous ont précédés dans la foi. Ne mets dans nos cœurs aucune rancune envers les croyants.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Ibrahim Koodaruth

SEHRI

Sociologue

Il est conseillé de s’alimenter d’un morceau de poulet, du poisson ou de la viande le matin. Le corps s’adapte peu à peu à cette nouvelle routine et au sixième jour, le système digestif est habitué avec ce nouveau rythme. Les boissons gazeuses sont toutefois déconseillées, car elles déclenchent des maux de ventre.

« J’attends le mois de Ramadan avec joie car il apporte du bonheur dans ma vie. Ce mois sacré est un moment qui m’aide à progresser dans ma foi, donnant le meilleur de moi-même. J’essaie de rester calme, je suis plus généreux et beaucoup plus compréhensible. Durant le Ramadan, je consacre plus de temps à la prière et c’est aussi l’occasion de se retrouver en famille. Je proﬁte de ce moment pour souhaiter ‘Eid Mubarak’ à tout le monde. »

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Il faut impérativement boire au maximum que vous pouvez, car l’hydratation est très importante pour notre santé. Si vous avez des difficultés à boire de l’eau, essayez un jus de fruit (de préférence frais), alouda ou même milk-shake. Ajoutez des glaces dans votre boisson et régalez vous !

CONSEIL PRATIQUES

Un des buts de la privation de nourriture est de libérer le temps que l’on passe à manger. Mais il faut vous poser cette question: que faites-vous de ce temps libre? La télé, les films, Internet, la musique, les ballades dehors pour faire passer le temps... À vous de voir si votre Ramadan ne se fait pas que dans les apparences. Cela ne signifie pas que vous devez tout stopper, mais vous devez essayer de vous en détacher davantage. Si votre jeûne ne vous fait pas changer de comportement, alors vous avez raté le but fixé.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

Dans sa sagesse infinie, Allah a prescrit à ses créatures les règles inaltérables leur assurant une vie digne dans ce monde et la félicité dans l’Au-delà. Parmi ces règles, figure le jeûne qu’il a ordonné aux communautés successives de croyants. Loin de se réduire à l’abstinence alimentaire, le jeûne exige de l’homme la mobilisation de tout son être. Le Mufti Mackoojee nous donne plus d’explications sur les actes à accomplir durant ce mois sacré.

Les maslas du jeûne C’est quoi le jeûne?

Le jeûne c’est de rester sans manger, boire et ainsi des relations intimes dans l’intention de récompenser Allah Ta’ala. Cela, depuis l’aube jusqu’au coucher du soleil. Durant quel jour le jeûne est-il obligatoire?

Le jeune est obligatoire tout le long du mois de Ramadan. Pour qui le jeûne est obligatoire ?

R : Il est obligatoire pour les hommes et les femmes non voyageurs. Les jeunes sont aussi concerné. Un garçon qui a atteint la puberté (à sa première éjaculation), et une ﬁlle qui a déjà eu ses premiers règles doivent obligatoirement jeûner. Si quelqu’un est tombé inconscient ou est resté dans le coma pendant plusieurs jours durant le Ramadan, doit-t-il remplacer ces jeûnes ?

Si une personne est tombée inconsciente pendant le jeûne, elle n’a pas besoin de remplacer le jour raté. Toutefois, si elle est restée inconsciente pendant plusieurs jours, elle doit remplacer les jeûnes. Si quelqu’un est malade, doit-il payer ‘fidyah’ ?

Un malade est excusé durant le mois du Ramadan, mais il doit impérativement être remplacé

lorsque la personne se porte mieux. Il n’y pas de ‘fidyah’ pour celui qui a l’espoir de retrouver sa santé. Le ‘fidyah’ s’applique seulement à une personne qui n’a plus d’espoir de guérir. Elle aura à payer le ‘fidyah’ ou la somme de ‘sadaqatul fitr’ pour chaque jeûne. Le jeûne est-il obligatoire sur une femme qui allaite son bébé ?

Le jeûne ne porte aucun danger à une femme qui allaite son enfant, alors elle doit jeûner. Au cas contraire, elle aura à remplacer ses jeûnes ultérieurement. Qu’y a-t-il pour celui qui a rompu plusieurs jeûnes auparavant ?

Si la personne a atteint l’âge de puberté et a rompu son jeûne du Ramadan alors qu’il l’avait débuté avec une bonne intention, alors il doit le remplacer et jeûner 60 jours supplémentaires comme ‘kaffarah’. Le ‘kaffarah’ serait suffisant pour plusieurs jeûnes manqués tout au long du Ramadan. Mais s’il n’a pas commencé le jeûne dès le matin et qu’il n’avait pas l’intention de jeûner, alors il ne suffit que de remplacer le jour marquant et il n’y pas de ‘kaffarah’. Quels sont les actes ‘makrouhs’ ou détestables durant le mois du Ramadan ?

1. Il est ‘makrouh’ de caresser

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ou d’embrasser sa femme si cela peut entraîner vers les relations sexuelles. Le sexe oral. Goûter une nourriture pour ensuite cracher. Si le cas oblige, alors il sera permissible. Se brosser les dents avec des dentifrices ou en mâchant du charbon. Mâcher quelque chose. Mouthwash (Bain de bouche)

Quels actes sont permissibles ?

Toute actions non mentionée est permissible et tolérable pendant le jeûne. En voici quelques uns : 1. Avaler la salive. 2. Se faire vacciner 3. Avaler le rhume ou du phlegme 4. Vomir involontairement 5. Appliquer l’huile sur la tête 6. Massage du corps avec ou sans huile 7. Prendre un bain 8. Faire le miswaak(brosser les dents avec du bois) est recommandé même pendant le jeûne 9. Extraction du sang ou se faire ventouser(hijamah) 10. Insertion du sérum (drips). 11. Faire des pansements sur des blessures sauf sur des blessures parvenues au ventre et à l’estomac. 12. Appliquer des crèmes de beauté ou crèmes médicales sur le corps.

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13. Couper les cheveux ou tailler les ongles. 14. Mammographie ou X-ray. Quels sont les actes répréhensibles et non recommandés durant le Ramadan ?

Au fait tous les péchés sont défendus durant ce mois sacré. Mais les ‘ahadiths’ ont mentionné particulièrement quelques actes. Donc ces actes sont à éviter : 1. Médisance (La médisance est de chuchoter de quelqu`un en son absence) 2. Mensonge 3. Malhonnêteté 4. Actes ignobles 5. Discuter 6. Quereller 7. Nourriture haraam 8. Préserver ses yeux et ses oreilles contre l’indécence et l’immoralité

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Quand le Musulman (ou le Croyant) fait ses ablutions (wazou) et qu’il se lave le visage, il fait partir avec l’eau toutes les fautes qu’il a commises en regardant avec ses yeux (des choses interdites). Quand il se lave les mains, il sort de ses mains avec l’eau toutes les fautes qu’il a commises en frappant (les autres) avec ses mains. Quand il se lave les pieds, il sort avec l’eau toutes les fautes qu’il a commises en marchant avec ses pieds (vers des endroits illicites). Tant et si bien qu’il sort complèment puriﬁé de ses péchés. – Rapporté par Moslem, selon Abou Hourayra (DAS)

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Nawaz Noorbux

SEHRI

Rédacteur en Chef à Radio Plus

« Le jeûne du Ramadan est avant tout un moyen de renouveler sa foi. Dans notre vie « normale », on a tendance à faire des choses, commettre des péchés, qui au ﬁl du temps, nous mènent sur une mauvaise voie. C’est donc l’occasion, d’une part de se faire pardonner, puis d’entamer une nouvelle phase, de se conditionner pour vivre comme un vrai musulman et éviter ces pièges et tentations. Le seul pépin pour moi, homme de radio, c’est quand il faut parler beaucoup… à la radio !»

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Avant d’entamer une autre journée de jeûne, il est recommandé de consommer des fruits pour leur apport en vitamines et surtout des sucres lents tels que les céréales pour tenir tout au long de la journée. À ce titre, il est important de bien manger avant le lever du soleil. IFTAAR

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Même si le jeûne s’étend du lever au coucher du soleil, les usagers doivent essayer de faire trois repas au cours de la journée : le premier avant le lever du jour, le second à la rupture du jeûne et le troisième quelques heures (compter 2 ou 3 heures) après.

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INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

PROTECTION CONTRE LE MAUVAIS VOISIN

Prononciation : Allahumma innee a’ouzoubika min yawmis-sou-i, wa millailatissou, wa min saa’atis sou-i, wa min swaa’hibis-sou-i, wa min jaaris-sou-i fee daaril mouqaamah. Signiﬁcation : Ô Allah ! Je cherche Ta protection contre le mauvais moment, contre le mauvais compagnon et contre le mauvais voisin dans la maison où je réside.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Rashid Imrith

SEHRI

Syndicaliste

« Le Ramadan est spécial pour moi car je me sens proche du Créateur pendant ce mois. C’est aussi un moment de réflexion et de partage. Je crois fermement que c’est le moment idéal pour se purifier l’âme et faire de bonnes actions. Dieu nous a accordé onze mois pour accomplir nos tâches personnelles et le douzième (le mois de Ramadan), nous avons le devoir d’accomplir nos tâches envers Lui, c’est à dire, les ‘Rozas, Namaz, Tarawih et Nahfil’ entre autres... »

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Vous vous êtes déjà adapté à votre nouvelle routine et votre organisme s’est déjà bien régularisé. Vous pouvez désormais manger à votre aise et manger un repas copieux chaque matin. Il est recommandé d’essayer de varier votre repas avec du roti, du riz, des pâtes au lieu de prendre du pain régulièrement. IFTAAR

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Vous êtes autorisé à prendre un peu de ‘mine frite’, mais attention pas trop gras. Vous pouvez aussi prendre un bol de halim, mais veillez à ce que votre soupe ne soit pas trop épicée. Si vous comptez faire du Tarawis, vous pouvez même prendre un verre de lait avant de vous mettre au lit.

CONSEIL PRATIQUES

N’oublie jamais que le mois du Ramadan est d’abord le mois de la descente du Noble Livre de l’Islam. Il faut vous rapprocher de ce Livre si vous voulez vous rapprocher de Dieu. Même si vous ne comprenez pas l’arabe ou même si vous ne savez pas le lire, il faut l’écouter en arabe pour sa mélodie et la beauté de sa récitation et le lire en français pour en comprendre l’interprétation que l’on a faite du sens de ses versets.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

RAMADAN ET NAAN : LES INSÉPARABLES… Qui n’a jamais dégusté un bon morceau de naan pour le sehri ou même après l’iftaar ? Dans la plupart des foyers musulmans, le naan trouve sa place à chaque Ramadan. Et il est quasiment impossible de parler de cet aliment sans faire allusion à Moossajee Mamadally, marchand de naan devant la Jummah musjid durant le mois de Ramadan depuis presque un quart de siècle.

Notre position de leader dans le secteur des huiles alimentaires, nous la devons à notre professionnalisme et notre dynamisme soutenus depuis plus de 40 ans. La maîtrise ainsi acquise dans le domaine du raffinage, de la fabrication et du conditionnement, nous offre aujourd’hui la fierté d’un double objectif atteint: excellence du produit et confiance du consommateur.

Mauritius Oil Reﬁneries Ltd - Quay road - Port-Louis Tel: 206 9800 - Fax: 240 8320 - Email: moroil@intnet.mu

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« Je fais partie de la troisième génération de la famille qui a pris la relève comme marchand de naan. Je me rappelle que j’étais encore enfant quand j’ai commencé à donner un coup de main à mon père. Depuis, j’ai continué et depuis 20 ans, je commercialise des

naans devant la Jummah musjid durant le Ramadan. Et aussi longtemp qu’Allah me prêtera vie, je vais continuer », nous dit bhai Mamadally. Au cours de ces vingt longues années passées à la route Royal, Mamadally s’est fait un nom et aussitôt le mois sacré venu, les ﬁdèles clients cherchent leur marchand préféré. « Tou dimoun kone moi. Mo ban clients pas zis musulmans. Éna tou communautés ki as-ter naan avec moi. Kan zot trouve moi lor baz, zot ﬁni koner ramzan là ». Le fameux naan sosett Appelé ainsi à cause de son parfum légèrement fort, le ‘naan sosett’ est certes très apprécié par les gens. « Appel sa naan sosett akoz so lelvin formanté, et sa attire dimoun. Naan sosett saem ki véritable naan et ban lezot naan ki fer à base la pâte pain au beurre, li pas vrai naan », souligne-t-il. Et les naan sosett qu’il commercialise trouvent toujours preneurs. « Ena dimoun sorte Chemin Grenier, Rivière des Anguilles et lezot l’endroit loin loin et zot vin acheter naan avec moi. Éna pren li pou trois quatre jours et zot sofé zot manzer ». Comment fait-il ce fameux naan tant apprécié ? « Pou ramzan, so préparation li spécial. Nu pas mett bouku disel. Après sehri, moi et dé trois kamarad, nu ale boulangerie ki truv à Vallée-Pitot et nou coumense préparer. Tous naan kui dans four roche », précise Mamadally. Soulignons que Moossajee Mamadally entreprend aussi des commandes pour diverses occasions. Ceux intéressés peuvent le contacter sur le 723-2918.

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HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « L’une des porte du Paradis s’appelle «Rayyan». C’est par cette porte qu’entrent les jeûneurs au jour de la résurrection. Nul autre qu’eux ne passe par cette porte. On dira alors «Où sont les jeûneurs?», et les jeûneurs se lèveront (de leurs tombes). Aucun autre qu’eux n’entre par cette porte. Quand tous les jeûneurs seront passés par cette porte, on la ferme pour que personne ne l’emprunte après eux » – Selon Sahl Ibn Saud (DAS)

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Taslimah Etwaroo

SEHRI

hôtesse de caisse, de Pailles

Donnez du goût à vos plats. Utilisez des épices herbes aromatiques (cotomili, thym, persil ou basilic) et condiments. Par contre, limitez le sel, en particulier si vous avez une tension artérielle limite ou élevée. Consommez des fruits secs si possible car c’est une source riche en ﬁbres.

« C’est le mois d’implorer Dieu pour nous pardonner. De bonnes actions sont recommandées tout au long de ce mois sacré. Il faut en proﬁter pour faire les cinq prières ainsi que la lecture du Coran. Qui dit Ramadan, dit aussi nettoyage de notre corps et âme. Je pense que pour ce Ramadan, je vais essayer d’être moins colérique et plus généreuse envers les autres. Je ne sais pas comment je passerai ma journée au travail, vu que je bosse dans un restaurant mais je suis conﬁante que je surmonterai cet obstacle. »

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IFTAAR

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Les légumes doivent être consommés et sans restriction. Ils apportent, de plus, vitamines et sels minéraux (calcium, potassium...). Il en est de même des légumes secs (lentilles, haricots blancs ou rouges ... ) ou du soja, tous riches en protéines et pauvres en lipides.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

PROTECTION CONTRE LA MALCHANCE

Prononciation : Allahumma inee a’ouzoubika min jahdil balaa-i, wa darkishshaqaa-i, wa sou-il qa-dwaa-i, wa shamaata-til a’daa. Signiﬁcation : Ô Allah ! Je cherche Ta protection contre le désastre, la malchance, le mauvais jugement et la joie des ennemis.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Jewon Mohammad Zayd

SEHRI

Étudiant à l’Université de Maurice

« Je consacre le temps entre le Sehri et le Salutul-Fajr à la révision. À l’université, quelques amis et moi-même, nous nous regroupons aﬁn de partager nos connaissances, tant islamiques qu’académiques ». Selon ce jeune étudiant, le mois de Ramadan est aussi un mois pour se rapprocher de son Créateur. « Il faut admettre que beaucoup d’entre nous vivent dans la désobéissance d’Allah et le mois de Ramadan est une occasion pour nous rapprocher de notre Créateur et d’implorer Son pardon ».

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Les féculents (riz, pâtes, pommes de terre) sont nécessaires à l’équilibre alimentaire. Ce sont des sucres lents qui apportent 20% de glucides. Vous devez également manger du pain. Mais méﬁezvous des biscottes, pains grillés, ﬂocons de céréales qui apportent plutôt 75 % de glucides. IFTAAR

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Il est préférable de manger plus d’accompagnement que de protéines, c’est-à-dire plus de légumes que de viande, c’est encore plus vrai pour le jeûneur, car n’oublions pas que les protéines se dégradent en acide urique et de l’acide dans le corps, ça fait mal, (crampes, douleurs articulaires accentuées, calculs dans les reins....)

CONSEIL PRATIQUES

N’oublie pas que c’est le mois où les démons sont enchaînés, donc cela doit vous permettre d’être moins tenté par le péché... À vous de faire le reste du trajet pour vous maîtriser et vous contrôler, même dans la colère... et/ou dans la paresse. Tout musulman et toute musulmane doivent faire attention à ne rien mettre dans leur bouche. Il faudra aussi faire attention à ce qui va en sortir.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Ne jeûnez pas les jours qui précèdent Ramadan. Jeûnez quand vous voyez la nouvelle lune (de Ramadan) et rompez le jeûne quand vous voyez la nouvelle lune (de Shawal). Si la brume vous empêche de la voir, complétez le mois en cours a trente jours » – Rapporté par Attirmidhi, selon Ibn Abbas (DAS)

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Reshma

SEHRI

Femme au foyer

Il est conseillé d’éviter de boire trop de thé durant le Sehri. Le thé augmente la quantité d’urine qui entraîne avec elle des sels minéraux essentiels pour le corps dans la journée. Vous pouvez en prendre une tasse, mais augmenter la quantité de lait dans votre thé.

Pour cette femme au foyer et mère de famille, l’arrivé du Ramadan annonce bien plus que le jeûne. « Il y a toute une préparation à faire. Il faut s’occuper des enfants, préparer les repas du Sehri et cuisiner des différents plats chaque jour aﬁn que la famille puisse bien manger le matin et l’après-midi. Quelques fois nous organisons des Iftar party chez moi aﬁn d’encourager mes enfants à prendre goût du Ramadan ».

IFTAAR

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La consommation de cigarettes est très mauvaise pendant le mois du ramadan. Si vous ne pouvez pas cesser de fumer, prenez l’initiative par réduire graduellement votre consommation de cigarettes. Votre estomac digérera mal la fumée de la cigarette surtout si vous fumez après une journée de jeûne.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

PROTECTION CONTRE LE DESHONNEUR

Prononciation : Allahumma innee a’ouzoubika minal faqri wa a’ouzoubika minal qillati waz-zillati wa a’ouzoubika an azlima aw uzlam. Signiﬁcation : Allah : Je cherche Ta protection contre la pauvreté et contre le déshonneur et je cherche Ta protection pour ne pas commettre un acte d’ignorance ou être victime d’une ignorance.

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Amrine Patel

SEHRI

Employée de la NHDC

Le manque de sommeil et la faim se manifestent habituellement au cours de la journée et empirent en ﬁn de journée. Le mal de tête peut être grave et peut causer des nausées avant la rupture du jeûne. Il est ainsi recommandé de réduire la prise de caféine. Des tisanes peuvent être des alternatives.

« Le Ramadan est pour moi un mois très important, car le Saint Coran a été défendu par notre Prophète (PSSL). Entant que femme musulmane, je jeûne et accompli mes devoir spirituels. Chauqe jour de jeûne, je pense aux pauvres qui ne mange pas à leur faim. Biensûre, qui dit Ramadan dit préparation pour EidUl-Fitr. Donc, il faut aussi gérer le nettoyage, les achats et sans oublier le repas traditionnel du Eid-ul-Fitr »

IFTAAR

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Buvez autant d’eau ou jus de fruits que possible entre la rupture du jeûne et le coucher de sorte que votre corps puisse ajuster les niveaux de ﬂuide à temps car, à partir de la deuxième semaine, vous aurez tendance à prendre de moins en moins de ﬂuide.

CONSEIL PRATIQUES

Les prières de tarâwîh sont une miséricorde. Elles participent à l’effort d’endurance et permettent à ceux qui ont été négligents quant à leurs prières de l’année de se rattraper. Il faut essayer de les faire parce qu’on ne sait jamais si on pourra les faire l’année suivante. Ce n’est pas pour rien que la prière est le 2ème pilier de l’islam juste après l’attestation de la foi.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

MUNIR BOOK CENTRE

LA BOUTIQUE BOU BO DU

MUSULMAN Fondé dans les années 75, Munir Book Centre est aujourd’hui une ‘one stopshop’ pour tout vos besoins religieux. Outre sa librairie, vous retrouverez dans cette boutique une variété de produits dont des vidéos de Coran, la musique orientale et des versions digitales du Coran, des produits de santé et diététique orientaux, des essences de parfum sans alcool (la Akhtar) et autres accessoires oriental. Parmi ces nombreux livres, vous pouvez faire votre choix, et trouvez des réponses à de nombreuses interrogations. Grâce à une offre variée, elle vous permet également d’entretenir votre santé en utilisant des produits de qualité aux bienfaits reconnus. Avec ses livrets disponibles dans le rayon de santé, vous aurez de nouvelles idées à mieux vous entretenir et offrir à votre corps les soins appropriés. Notons que tous les produits de santé et diététiques que vous propose Munir Book Centre sont sélectionnés pour leur qualité et le sérieux de leur fabrication. Vous pouvez donc en proﬁter en toute tranquillité. Des akhtar, pour tous les goûts ! Vous en aurez uniquement chez Munir Book Centre. Marques de haut de gammes - Yves Saint Laurent, Dior, Givenchy, Poison - fruités, ﬂeuri... Sans alcool, ils allient la qualité au délice de senteurs envoûtantes. Ils sont disponibles en petit format et peuvent

Coran digital : Avec un simple toucher par la plume sur n’importe quel Ayah, vous allez écouter sa récitation.

être emportés partout dans votre poche ou sac à main. Vivez l’Islam d’une manière moderne grâce aux vidéos du Coran et profitez d’un regard nouveau sur son monde. Les vidéos du Coran vous permettront de jeter un œil nouveau sur des ouvrages que vous pensez pourtant connaître par cœur. Des films, documentaires et vidéo du Coran vous permettront d’enrichir votre pratique de la foi et de repenser la manière dont vous pratiquez. Les enfants profiteront des

vidéo du Coran qui leur sont destinés pour découvrir l’Islam et son monde d’une manière ludique et adaptée à leur capacités. Le Coran digital, lui, vous permettra d’en proﬁter partout

et en toute simplicité. Dans les transports en commun, pendant un voyage, ou quand vous désirez vous inspirer de quelques lignes du Livre, votre Coran digital vous sera d’un plus grand secours. Grâce à une sélection d’accessoires orientaux que Munir Book Centre a opérée pour vous, l’Islam sera présent dans votre vie jusqu’au moindre détail. Vous retrouverez ainsi des produits sélectionnés avec soin pour vous : calendrier, tapis de prière, chapelet, tableaux, etc.

Les friandises orientales de Atchia Sweets Répandue pour sa saveur comme accompagnement au moment de l’Iftar ou encore au petitdéjeuner, les pâtisseries orientales, sucrées ou salées, sont les péchés

ses délices importés de pays asiatiques, cette boutique vous offre des gâteaux aux recettes ancestrales. Ils sont tous préparés localement avec des produits nobles afin

mignons dont on ne peut se priver durant le mois du Ramadan. Chez Atchiaa Sweets, importateur de pâtisseries, vous découvrirez une variété de saveurs d’Orient. Outre

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de vous offrir la meilleure qualité possible. Pour le Ramadan 2011, Atchia Sweets proposera à ses clients une centaine de variété de pâtisseries orientales, doux et salés.

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Celui qui assure à un jeûneur son repas de rupture du jeûne, a le même salaire que lui sans toutefois rien diminuer du salaire du jeûneur » – Rapporté par Attirmidhi, selon Zeyd Ibn Khaled Jouhani (DAS) «Quand l’un de vous mange ou boit paroubli, qu’il poursuivre quand même son jeûne car c’est Dieu qui l’a alimenté et l’a abreuvé » – Selon Abou Hourayra (DAS)

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Aysha Iqbal

SEHRI

Computer engineer Singapour

To me, Ramadan is about the fasting, good deeds, family as well as a celebration awaiting Eid. It is a time to reﬂect on how blessed and fortunate we are. It is also a time to appreciate the relationships you have built around you. During this time, we should also be thinking about the less fortunate and see how we can make this year a better year for them all. To me, preparing for Ramadan is about being mentally eager to perform the one month fast amongst family and friends. Ramadan and Eid is indeed a festivity that I look forward to every year.

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Le repas du matin devient de plus en plus dur. Mais il ne faut surtout pas lâcher prise. Mangez bien et essayez de varier votre repas du quotidien. Vous pouvez manger une omelette, du gratin de chouchou, une salade de pommes de terre et de carottes. Vous pouvez même rajouter de la betterave et des œufs bouillis. IFTAAR

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Il est conseillé de réorganiser votre emploi du temps pour disposer de sufﬁsamment de temps de sommeil. Après la rupture du jeûne, vous pouvez déjà vous préparer à passer une bonne nuit en prenant des produits laitiers (riche en magnésium) ou des desserts (rasmalai, ice-cream, la mousse au lait, etc).

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

EN SORTANT DE LA MAISON

Prononciation : Bismillaahi tawakkaltou ‘alallah, laa ‘hawla wa laa qouwwata illa billah. Signiﬁcation : Au nom d’Allah, il n’y a de force et de pouvoir qu’en Allah. Celui qui en sortant de chez lui, récite cela, aura comme réponse : « Tu te seras suffi, préservé, bien guidé et le Démon s’éloignera de toi ».

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Ali Sayed-Hossen

SEHRI

Journaliste

« Le Ramadan me permet de me rapprocher davantage avec Allah SWT par l’accomplissement des prières quotidiennes ainsi que les prières surérogatoires, voire le salaat-ul-Tarawih. Ce mois sacré me permet aussi de me préparer pour mener un meilleur mode de vie par rapport à la façon dont j’ai mené ma vie depuis le dernier Ramadan jusqu’aujourd’hui. Au fait, chaque fois qu’on ait la chance d’observer le jeûne, cela nous permet, comme par une faveur Divine, d’améliorer notre comportement et mieux préparer notre retour vers l’au-delà ».

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L’heure du Sehri est de plus en plus tôt et le réveil devient de plus en plus dur. Pour s’assurer que le premier repas soit toujours bien équilibré, on vous conseil de préparer certaines choses en avance telles que les rotis, des currys ou un ‘grain sec’. Cela facilitera votre tâche le matin. IFTAAR

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Il est conseillé aux dames et jeunes ﬁlles de ne pas trop faire la ménage durant la journée car, celle-ci qui s’étend de plus en plus peut leur faire ressentir des maux de tête ou des vertige. Il est aussi recommandé de manger des fruits frais, car ils sont riches en vitamines C.

CONSEIL PRATIQUES

Remercier Dieu au moment de l’Iftar, de la même manière et avec les mêmes mots utilisés par le Prophète (PSSL). Les voici selon Mu`âdh Ibn Zahrah : « Louange à Dieu qui nous a octroyé ce bienfait, calmant notre faim ». Il est interdit de jeûner le jour de la fête (Eid-ul-Fitr), même par piété. Selon Ibn `Umar, le Prophète (pssl) avait défendu la continuation du jeûne au terme du ramadan.

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HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Quand l’un de vous rompt son jeûne qu’il le fasse en mangeant des dattes. S’il n’en trouve pas, qu’il boive de l’eau car c’est un moyen de puriﬁcation » – Selon un compagnon du Prophète Ibn Amer (DAS) « Celui qui ne s’abstient pas de mentir et d’agir en pur mensonge, Dieu n’a que faire de son renoncement à son manger et à son boire » – Rapporté parAl Boukhari, selon Abou Hourayra (DAS)

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Yaasin Junggee

SEHRI

Élève du CPE

Évitez les aliments contenant des colorants artiﬁciels, des agents de conservation, des arômes artiﬁciels, car il est reconnu que ces additifs ont des effets négatifs sur notre santé. Privilégiez les herbes, car elles contribuent à votre bien-être, par exemple le persil est reconnu comme étant bourré de vitamines, la menthe aide à la digestion...

« Cette année, je vais essayer de jeûner les 30 jours pour que je puisse réussir pour mes examens du CPE. Je proﬁterai de mes vacances pour accomplir les cinq namaz. Après les vacances, je vais proﬁter les heures après le Sehri pour mes révisions car d’habitude je ne me réveille pas de aussi tôt pour la révision. Je vais faire beaucoup de Duahs pour toute ma famille et particulièrement mon Dada, qui est décédé tout récemment ».

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Après l’Iftar, préférez deux ou trois petits repas sains et diététiques à un gros repas. Vous mangerez mieux et ferez ainsi le plein de nutriments essentiels à votre organisme. Vous pouvez privilégier une boisson chaude et des fruits en premier.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

LORS D’UN MAUVAIS RÊVE

Prononciation : A ‘ouzoubillahi min sharrish shaitwaani wa sharriha. Signiﬁcation : Je demande la protection d’Allah contre le mal de Satan et le mal de cela (le mauvais rêve). Après, on doit changer de côté pour dormir. On ne doit raconter un mauvais rêve à personne.

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Umar Dustmohamed

SEHRI

De l’aile jeune du MMM

« Ramadan est un mois symbolique pour moi. Ce mois béni est un moment de sacriﬁce ou tous les musulmans sont appelés à faire un bilan de leur vie spirituelle. Je fais de mon mieux pour que chaque Ramadan soit meilleur que le précédent. Durant ce mois, j’essaye de ne rater aucune prière. Je souhaite accomplir ‘l’Ittekaf’ cette année. Je l’ai fait une seule fois dans ma vie, c’était en 2003. Je demande Allah de me donner le courage de l’accomplir car je suis un jeune marié et cela pourra être dur de rester sans mon épouse durant dix jours ».

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Privilégiez une alimentation variée, qui vous apportera tout ce dont vous avez besoin, notamment les vitamines, le calcium et le fer. Privilégiez certains aliments notamment les légumes sous toutes leurs formes (crus, cuits, frais, surgelés, en conserve). Le poisson, les crustacés et les volailles (sans la peau) cuits. IFTAAR

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CONSEIL PRATIQUES

Même si vous travaillez dans le domaine technologique, vous pouvez le faire. Évitez toutefois de vériﬁer votre boite email et de surfer sur internet pendant toute la journée. Après l’Iftar, essayez de ne pas plonger derrière l’écran, allez aux tarawih. La même chose pour la télévision. Évitez les séries télévisées soi-disant spécial Ramadan! Il s’agit de nous concentrer sur notre élévation spirituelle.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

Cette joaillerie et bijouterie offre une gamme de bijoux de tous styles et pour tous les goûts. Fondée au début des années 50 par le regretté Elias Caunhye, la bijouterie s’est immédiatement démarquée par la qualité de ses produits et par son savoir-faire. Plus de 60 années ont passé et ses valeurs demeurent les mêmes: la qualité de ses produits, la compétence de ses employés, le service, encore le service et toujours le service. « Nous sommes une référence dans le domaine de la bijouterie », affirme Siddick Caunhye, un des propriétaires actuels. Cette entreprise familiale, actuellement gérée par les trois frères Caunhye, est en effet reconnue comme l’une des meilleure à Maurice. Elle dispose

cinq boutiques à travers l’île et un atelier à Camp-Chapelon. Là-bas, tout est regroupé sous un même toit. D’abord, vous trouverez un atelier complet de réparations de bijoux faites par des bijoutiers experts. Des machines à la pointe de la technologie. Quant à leur joaillier d’expérience, il est en mesure de réaliser avec précision la demande du client ou tout autre création. Tous les bijoux sont poinçonnés, garantissant ainsi le label de qualité.

CAUNHYE BIJOUX

UNE RÉFÉRENCE DANS LA BIJOUTERIE À MAURICE Quant à la création ou l’exécution de commandes, elle peut être bouclée en deux semaines. Caunhye Bijoux offre des produits en or 18 carats, des pierres précieuses et semi-précieuses pour une collection à la dernière mode, tout en maintenant toujours une touche de classe et d’excellence.

SPORT ET RAMADAN

QUAND PASSION RIME AVEC FOI... Nos sportifs de foi islamique devront faire face, cette année, à un nouveau déﬁ : les Jeux des Iles de l’Océan Indien. Cette 8e réunion indianocéanique, qui se déroulera du 5 au 14 août aux Seychelles, coïncidera avec le Ramadhan. Plusieurs athlètes et entraîneurs musulmans y seront engagés et à ce qu’il nous parait, cela ne pose aucun problème pour eux.

Akbar Patel qui sera à la tête de l’équipe mauricienne de football se sent prêt pour l’aventure. « Le mois du Ramadhan est le mois le plus sacré pour les musulmans. C’est le moment idéal pour être en contact avec le Créateur et pour moi, bien que ce mois sacré coïncide avec les JIOI, cela ne me pose aucun problème. J’ai déjà vécu de telle expérience au cours de ma carrière. Je me rappelle que j’étais au Maroc pour un séminaire et ça m’a permis de découvrir plusieurs facettes des cultures marocaines lors du mois de Ramadhan. Pour cette 8e édition, je suis prêt à répondre à mon devoir professionnel tout en observant le jeûne pour l’amour d’Allah », souligne le coach du Club M. « Aussi, il y a une mosquée tout près de notre camp aux Seychelles et je pourrai accomplir les salaats ». Outre le football, l’haltérophilie compte un athlète de foi islamique qui défendra notre quadricolore chez les Dallons. Il s’agit de Shezad Nandoo, entré dans la catégorie des MAGAZINE GRATUIT

105 kg. Nous avons sollicité l’avis de Goolam Cader Ally, ﬁgure incontournable de la scène d’haltérophilie. « Pratiquer les haltères tout en observant le jeûne est vraiment dur. Mais il ne faut pas que la foi devienne un obstacle pour votre ambition. Les haltérophiles se sont entraînés très dur, et il leur faut prendre beaucoup de précautions aﬁn de ne pas se blesser surtout que certains parmi eux observeront le jeûne. Cela ne s’applique pas seulement aux musulmans mais à toutes les communautés ». Le sport requiert, sans nul doute, beaucoup d’efforts physiques et mentaux. En observant le jeûne, nos athlètes s’abstiendront de toutes nourritures et boissons, mais cela dit avec la détermination et leur foi en Dieu, leur tâche sera certainement allégée. À Akbar Patel, Widaad Gukhool, Shezah Nandoo, Zakir Abdool et tous les athlètes, qu’Allah Ta’ala vous donne la force et le courage pour accomplir votre devoir patriotique.

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Rien ne pèse plus dans la balance du Croyant le Jour de la Résurrection que sa bonne moralité et son bon caractère. Dieu déteste en effet tout grossier au parler impudique » – Rapporté par Attirmidhi, selon Abouddarda (DAS) « Parmi vos meilleurs sont ceux d’entre vous qui ont la plus haute moralité et le meilleur caractère » – Selon Abdullah Ibn Amr Ibn Al-As (DAS).

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Nadhiirah Rummun

SEHRI

11 ans, élève du CPE de Rose-Hill

Consommez à volonté des produits laitiers parce qu’ils nous apportent du calcium. Pour varier les plaisirs, alternez entre yaourt, lait, fromage et bien sûr le lait lui-même. Vous pouvez aussi les intégrer facilement dans de nombreuses recettes: dans les ﬂans, les gâteaux salés, dans les pâtes, gratins et quiches.

« Le Ramadan est important car tout le monde reste très sage chez moi durant ce mois. Maman dit que c’est sacré et qu’il faut faire de bonnes actions tout au long de ce mois. Cette année, le Ramadan sera très spécial pour moi car je vais essayer de jeûner tous les 30 jours. Je demanderai à Allah de me donner le courage pour mes examens du CPE. »

IFTAAR

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Il est recommandé de consommer de la viande, du poisson ou des œufs, 2 fois par jour (au Sehri et à l’Iftar). Ils nous apportent des protéines d’excellente qualité. La viande et le poisson apportent également du fer. Et le poisson nous apporte des matières grasses essentielles comme les Oméga 3.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

CONTRE LA FIÈVRE ET DOULEUR

Prononciation : Bismillahi kabeer a’ouzoubillaahil ‘azweemi min sharri ‘irqin na’aarin wa min sharri ‘harrin naar. Signiﬁcation : Au nom d’Allah, Le Grand, je cherche protection auprès d’Allah, Le Sublime, contre le mal du sang qui s’écoule et contre le mal de la chaleur du Feu.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Osman Mahomed

SEHRI

Président-exécutif sur la Commission de Maurice Ile Durable

Consommés en quantité raisonnable, les produits sucrés qui sont compatibles avec un bon état nutritionnel: la conﬁture sur les tartines au petit-déjeuner, quelques biscuits pour un goûter. Cela, parce qu’ils sont caloriques et peuvent, lorsque consommés avec excès, participer à la prise de poids.

« Le Ramadan, c’est une remise en question pour chaque famille musulmane. C’est aussi un test en ce qui concerne le Taqwa. Taqwa, pour moi, c’est la frayeur et l’amour pour Allah. Sans compter que ce mois nous donne la possibilité de faire autant de prières que possible. Ce qui me rend heureux, c’est de voir mes enfants participer au jeûne avec l’aide de mon épouse. Donc, à chaque Iftaar, c’est un plaisir de le passer en famille ».

IFTAAR

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Il est recommandé de ne pas consommer plus de 8g (pincette) de sel par jour parce qu’une consommation excessive favorise l’hypertension, elle-même à l’origine de maladies cardiovasculaires. Pour relever vos plats et leur donner du goût, pensez aux herbes fraîches.

CONSEIL PRATIQUES

Proﬁtez pour resserrer les liens familiaux. Proﬁtez de ce moment pour faire la paix avec un proche avec qui, vous avez, dans le passé, eu des accrochages. Faites le premier pas! N’attendez pas à la personne en question de venir vers vous. Pardonnez à ceux qui vous ont peut-être offensé ou fait du tort dans le passé. L’un des traits moraux recommandés par le Coran est le pardon : « Qu’ils pardonnent et absolvent ! N’aimez-vous pas que Dieu vous pardonne ? Et Dieu est pardonneur et très miséricordieux ! » (Coran, 24 : 22)

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GUIDE DU RAMADAN 2011

Le Messager d’Allah (BSDL) a dit : « La sincérité mène aux oeuvres de bien et les oeuvres de bien mènent au Paradis. L’homme ne cesse de dire la vérité jusqu’à ce qu’on le mentionne auprès de Dieu sous le nom de véridique. Le mensonge mène aux mauvaises actions (à la rébellion contre Dieu) et les mauvaises actions mènent en Enfer. L’homme ne cesse de mentir jusqu’à ce qu’on le mentionne auprès de Dieu sous le nom de menteur » – D’après Ibn Masud (DAS)

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Neeroo

SEHRI

Coiffeuse

Certains produits sont à limiter dans la mesure du possible: le beurre, les viennoiseries ou pâtisseries et les produits frits ou panés. Essayez également de réduire votre consommation de repas gras car une excès de graisses le soir augmente le risque de développer une maladie cardiovasculaire.

« Le Ramadan est le meilleur mois qui existe. On est rempli de joie d’être si proche d’Allah à travers les prières et autres. C’est un abandon des plaisirs de ce monde pour le plaisir d’Allah. Je m’efforce à ne pas me compliquer la vie avec le ménage pour me consacrer aux Ibaadats. Mais je fais en sorte que mes enfants puissent avoir de bonnes choses à manger car cela leur donne envie de jeûner. Il n’y a que des bénédictions pendant le Ramadan».

IFTAAR

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HADITHS

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Les aliments à privilégier sont les huiles végétales, l’huile d’olive, les fruits oléagineux (avocat, noix, noisettes). Attention, cela ne veut pas dire que l’on peut en consommer à volonté! Les produits allégés en matière grasse peuvent constituer un bon moyen de limiter ses apports.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

PROTEGER CONTRE LES DETTES

Prononciation : Allahumma inee a’ouzoubika minal ma-thami wal maghram. Allahummakﬁnee bi’halaalika ‘an ‘haraamika wa aghninee bi fadlika ‘am-man siwaak. Signiﬁcation : Ô Allah ! Certes, je cherche Ta protection contre le péché et la dette. Aide-moi par Ta grâce et fais que je n’aie pas besoin des autres.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Fezal Fakeermahmod

SEHRI

Marchand de fruits à Plaine-Verte

Mangez en abondance des féculents (lentilles, dholl, pois, haricots secs…) Ils fournissent tous une énergie que le corps est capable d’utiliser progressivement. Contrairement à ce qu’on pense, les féculents ne font pas grossir. A base de céréales complètes, les féculents sont meilleurs pour la santé.

« Le Ramadan est spécial pour ma famille et moi car nous sommes très religieux. Le commerce commence plus tôt que d’habitude, car nous avons amplement de temps après le Sehri. Mais nous ne travaillons pas jusqu’au coucher du soleil car ma famille et moi devons impérativement faire le Iftar ensemble. Nous nous concentrons plus à faire beaucoup ‘d’Ibaadats’ durant ce mois spécial. Nous nous consacrons tous, le soir, au ‘Tarawih’. »

IFTAAR

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Pensez à vous hydrater au maximum que vous après l’Iftar. Si vous avez du mal à boire de l’eau nature, pensez aux tisanes et aux infusions dont les parfums varient en fonction de vos envies. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de menthe, un ﬁlet de jus de citron ou une rondelle d’orange.

CONSEIL PRATIQUES

Participez en donnant à manger à ceux qui jeûnent et c’est mieux si vous serviez le repas vous-même au moins une fois dans le mois. Et si votre maison est assez grande, invitez autant de gens que possible aﬁn que vos invités mangent ce que vous mangez, en particulier la famille, les amis, les voisins et les pauvres. Le ramadan, malheureusement, donne l’occasion pour les familles de se faire de véritables festins. Comme si on voulait se venger de la nourriture que l’on n’a pas pu manger durant la journée.

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HADITH

Le Messager d’Allah (PSSL) a dit : « Ce que l’affaire du Croyant est étonnant ! Son affaire ne comporte (pour lui) que du bien, et cette faveur n’appartient qu’au Croyant : s’il est l’objet d’un événement heureux, il remercie Dieu et c ‘est là pour lui une bonne chose. S’il est victime d’un malheur, il l’endure avec patience et c’est là encore pour lui une bonne chose » – Rapporté par Moslem

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Reezwan Ghanty

SEHRI

Étudiant à l’université de Maurice

Les patients atteints de diabètes sont invités à suivre régulièrement leur taux de glycémie, à s’hydrater en abondance et à fuir les sucreries. La journée qui s’étend de plus en plus peut être très dure pour eux. Il est également conseillé de réduire au maximum les efforts physiques.

« Pour ce Ramadan, je vais, premièrement, revoir mon emploi du temps aﬁn que je puisse être plus proche de Dieu. Je prendrai le temps à faire un bilan sur ma vie spirituelle ainsi que personnelle pour améliorer mes relations avec Dieu et mes proches. Ce mois sera très mouvementé pour moi, car j’ai des cours à l’université mais cela ne m’empêchera pas d’accomplir mes devoirs spirituels. Je vais certes rater l’Iftar en famille mais je prierai pour elle tous les jours ».

IFTAAR

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INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

POUR SES PARENTS

Prononciation : Rabbir ‘hamhumaa kamaa rabbayaanee sagheeraa. Rabbanaghfirlee wa liwaalidayya wa lil mu’mineena yawma yaqoumul hisaab. Signification : Ô mon Maître ! Sois miséricordieux envers mes parents comme ils l’ont été envers moi quand j’étais petit. Pardonne-moi ainsi qu’à mes parents et aux croyants le jour où apparaîtra le compte final.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Allia Syed-Hossen Gooljar

SEHRI

« J’ai l’impression que le temps s’arrête. C’est aussi un moment de sacrifices. Le temps n’est que pour Allah. Je médite beaucoup sur l’année écoulée et essaie d’améliorer mes défauts. Comme je reste à la maison, j’ai tout le loisir de profiter de mon temps pour faire la lecture du Coran et des prières surérogatoires. Il n’y a pas de menus spéciaux ni de nourritures riches. De ce fait, je profite au maximum pour faire plaisir à Allah ».

IFTAAR

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Il vaut mieux privilégier une alimentation saine lors de la rupture du jeûne et ne pas se jeter sur les pâtisseries et sucreries qui, même en grande quantité, ne combleront pas la faim et perturberont l’organisme. Si vous avez un cholestérol élevé, évitez les produits laitiers entiers et, privilégiez le lait demi-écrémé.

CONSEIL PRATIQUES

Faites des actes bénévoles comme rendre visite aux amis ou à un malade. Prenez du temps pour écouter vos aînés et obéir aux parents sont aussi des actes à accomplir. Si vous avez des moyens ﬁnanciers, payez les dettes d’une personne qui est dans le besoin. Si vous croyez avoir la capacité de résoudre le problème d’une personne, faites-le. Vous pouvez même participer en donnant de l’argent pour nourrir ceux qui jeûnent dans la mosquée, même si c’est un peu, vous lui donnez de vos mains ou à boire.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (BSDL) a dit : « Il n’y a pas de jour où les actions sont les actions de biens sont plus aimées de Dieu que ces jours ( les dix premiers jours de Dhoulhijja) ». Ils dirent : « O Messager de Dieu : Pas même le combat au service de Dieu ? » Il dit : « Pas même le combat au service de Dieu sauf s’il s’agit d’un homme qui sortit offrant sa vie et son argent et ne revint avec aucun des deux ». – Rapporté par Al Boukhari

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Sajid Bodhy,

SEHRI

CEO (Habib Bank Ltd)

En plus d’être savoureux, le miel est doté de mille vertus pour notre santé , que se soit contre les problèmes digestifs, la fatigue ou même le rhume. Il est donc recommandé de privilégier le miel le matin lorsque vous sucrez votre thé ou d’autres boissons.

“Les mots ne suffisent pas pour mettre en perspective tous les bienfaits du Ramadan. J’essaie de faire en sorte de proﬁter de toutes les bénédictions de ce mois sacré ensemble avec ma famille ».

IFTAAR

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Les pâtes sont toujours des repas très appétissants. Accompagnées d’une ‘rougaille’ de fruits de mer, du poulet ou même de la viande, elles vous aident récupérer facilement vos énergies. Vous pouvez même manger des pâtes avez un ‘gratin’ ou sauce blanche.

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INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

POUR AVOIR UN BON CARACTÈRE

Prononciation : Allahumma anta ‘hassanta khalqee fa ‘hassin khoulouqee. Allahumma innee a’ouzoubika min shiqaaqi wan-nifaaqi wa sou-il ikhlaaq. Signiﬁcation : Ô Allah ! Tu as embelli ma forme, embelli aussi mon caractère. Je cherche Ta protection contre les disputes, les hostilités et les mauvaises manières.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Raouf Bundhun

SEHRI

Ex-vice-président de la République

« Le Ramadan est un mois sacré que beaucoup attendent avec impatience et grand plaisir. C’est un mois sublime lors duquel les prières sont exaucées. Nous avons une discipline de vie, de comportement. Nous nous rapprochons du Créateur. Nous Lui faisons plaisir à travers les différents Ibaadats et la lecture du Coran. Nous nous reconditionnons en tant que musulman. C’est aussi un mois où la famille se retrouve. Nous nous donnons à fond dans tout acte de foi que nous faisons ».

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Des crêpes au chocolat, crêpes au miel ou même au coco avec une grande tasse de lait aromatisé. Une recette facile et rapide que vous pouvez essayer le matin. Vous pouvez faire de même avec le rotis. IFTAAR

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Les fruits et légumes préviennent le surpoids, protègent le cœur et les vaisseaux, fortiﬁent les os et préservent du cancer. Si une dose minimale de cinq fruits et légumes par jour est nécessaire pour proﬁter de leurs effets, et si atteindre une telle quantité semble difficile, pourquoi ne pas les consommer sous forme de soupes et de jus de fruits.

19:45

CONSEIL PRATIQUES

Attention de ne pas perdre votre temps devant la télé ou l’internet, surtout devant les séries télévisées ou les programmes peu instructifs. Vous risquez de rater des occasions de bien faire et les récompenses de ramadan. Vous pouvez regarder des programmes religieux ou instructifs mais attention que ce ne soit pas pendant le temps qui doit être consacré aux actes d’adoration, à la lecture du Coran, au repentir, à la méditation sur la crainte d’Allah, la prière de nuit, obéissance aux parents et les relations avec les amis.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

DAILY RAMADAN DUAS DAY 1 : ALLAH, on this day make my fasts the fasts of those who fast (sincerely), and my standing up in prayer of those who stand up in prayer (obediently), awaken me in it from the sleep of the heedless, and forgive me my sins , O God of the worlds, and forgive me, O one who forgives the sinners. DAY 2 : ALLAH, on this day, take me closer towards Your pleasure, keep me away from Your anger and punishment, grant me the opportunity to recite Your verses (of the Qur’an), by Your mercy, O the most Merciful. DAY 3 : ALLAH, on this day, grant me wisdom and awareness, keep me away from foolishness and pretension, grant me a share in every blessing You send down, by You generosity, O the most Generous. DAY 4 : ALLAH, on this day, strengthen me in carrying out Your commands, let me taste the sweetness of Your remembrance, grant me, through Your graciousness, that I give thanks to You. Protect me, with Your protection and cover, O the most discerning of those who see. DAY 5 : ALLAH, on this day, place me among those who seek forgiveness. Place me among Your righteous and obedient servants, and place me among Your close friends, by Your kindness, O the most Merciful. DAY 6 : ALLAH, on this day, do not let me abase myself by incurring Your disobedience, and do not strike me with the whip of Your punishment, keep me away from the causes of Your anger, by and Your power, O the ultimate wish of those who desire. DAY 7 : ALLAH, on this day, help me with its fasts and prayers, and keep me away from mistakes and sins of the day, grant me that I remember You continuously through the day, by Your assistance, O the Guide of those who stray.

DAY 8 : ALLAH, on this day, let me have mercy on the orphans, and feed [the hungry], and spread peace, and keep company with the noble-minded, O the shelter of the hopeful. DAY 9 : ALLAH, on this day, grant me a share from Your mercy which is wide, guide me towards Your shining proofs, lead me to Your all encompassing pleasure, by Your love, O the hope of the desirous. DAY 10 : ALLAH, on this day, make me, among those who rely on You, from those who You consider successful, and place me among those who are near to you, by Your favor, O goal of the seekers. DAY 11 : ALLAH, on this day, make me love goodness, and dislike corruption and disobedience, bar me from anger and the ﬁre [of Hell], by Your help, O the helper of those who seek help DAY 12 : ALLAH, on this day, beautify me with covering and chastity, cover me with the clothes of contentment and chastity, let me adhere to justice and fairness, and keep me safe from all that I fear, by Your protection, O the protector of the frightened. DAY 13 : ALLAH, on this day, purify me from un-cleanliness and dirt, make me patient over events that are decreed, grant me the ability to be pious, and keep company with the good, by Your help, O the beloved of the destitute. DAY 14 : ALLAH, on this day, do not condemn me for slips, make me decrease mistakes and errors, do not make me a target for afflictions and troubles, by Your honor, O the honor of the Muslims. DAY 15 : ALLAH, on this day, help me with its fasts and prayers, and keep me away from mistakes and sins of the day, grant me that I remember You continuously through the day, by Your assistance, O the Guide of those who stray.

DAY 16 : ALLAH, on this day, grant me compatibility with the good, keep me away from patching up with the evil, lead me in it, by Your mercy, to the permanent abode, by Your God ship, O the God of the worlds. DAY 17 : ALLAH, on this day, guide me towards righteous actions, fulfill my needs and hopes, O One who does not need explanations nor questions, One who knows what is in the chests of the (people of the) world. Bless Muhammad and his family, the Pure. DAY 18 : ALLAH, on this day, make me love goodness, and dislike corruption and disobedience, bar me from anger and the fire [of Hell], by Your help, O the helper of those who seek help. DAY 19 : ALLAH, on this day, multiply for me its blessings, and ease my path towards its bounties, do not deprive me of the acceptance of its good deeds, O the Guide towards the clear truth. DAY 20 : ALLAH, on this day, open for me the doors of the heavens, and lock the doors of Hell from me, help me to recite the Qur’an, O the One who sends down tranquility into the hearts of believers. DAY 21 : ALLAH, on this day, show me the way to win Your pleasure, do not let Shaytan have a means over me, make Paradise an abode and a resting place for me, O the One who fulfills the requests of the needy. DAY 22 : ALLAH, on this day, open for me the doors of Your Grace, send down on me its blessings, help me towards the causes of Your mercy, and give me a place in the comforts of Paradise, O the one who answers the call of the distressed. DAY 23 : ALLAH, on this day, wash away my sins, purify me from all flaws, examine my heart with (for) the piety of the hearts, O One who overlooks the shortcomings of the sinners.

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DAY 24 : ALLAH, on this day, I ask You for what pleases You, and I seek refuge in You from what displeases You, I ask You to grant me the opportunity to obey You and not disobey You, O One who is generous with those who ask DAY 25 : ALLAH, on this day, make me among those who love Your friends, and hate Your enemies, following the way of Your last Prophet, O the Guardian of the hearts of the Prophets. DAY 26 : ALLAH, on this day, make my efforts worthy of appreciation, and my sins forgiven, my deeds accepted, my flaws concealed, O the best of those who hear. DAY 27 : ALLAH, on this day, bestow on me the blessings of Laylatul Qadr, change my affairs from (being) difficult to (being) easy, accept my apologies, and decrease for me [my] sins and burdens, O the Compassionate with His righteous servants. DAY 28 : ALLAH, on this day, grant me a share in its nawafil (recommended prayers), honor me by attending to my problems, make closer the means to approach You, from all the means, O One who is not preoccupied by the requests of the beseechers. DAY29 : O ALLAH, on this day, cover me with Your mercy, grant me in it success and protection, purify my heart from the darkness of false accusations, O the Merciful to His believing servants. DAY 30 : O ALLAH, on this day, make my fasts worthy of appreciation and acceptance, according to what pleases You, and pleases the Messenger, the branches being strengthened by the roots, for the sake of our leader, Muhammad, and his purified family. Praise be to ALLAH, the Lord of the worlds.

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (BSDL) a dit : « Celui qui assure à un jeûneur son repas de rupture du jeûne, a la même salaire qui lui sans toutefois rien diminuer du salaire du jeûneur ». – Rapporté par Attirmidhi, selon Anas (DAS) « Quand on mange chez le jeûneur, les Anges ne cessent de prier pour lui jusqu’à ce qu’on ﬁni de manger ». Peut-être même a-t-il dit : « Jusqu’à ce qu’ils soient rassasiés » – Rapporté par Attirmidhi, selon Anas (DAS)

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Adil Ameer Meea

SEHRI

Député

« Le jeûne du Ramadan est un des cinq piliers de l’Islam. Donc, on attend ce mois spécial avec beaucoup de plaisir et de ferveur. Habitant de Plaine-Verte, je peux vous dire qu’il y règne une ambiance extraordinaire pendant ce mois. C’est aussi une remise en question de notre existence, de notre vie. Nous nous rapprochons d’Allah et mettons en pratique d’autres commandements islamiques. Nous aidons les nécessiteux. Le lien entre la famille se resserre. Pour l’Iftaar, c’est entouré de la famille que se passe la rupture du jeûne ».

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Si les activités physiques intenses ne sont pas recommandées, les activités physiques modérées régulières (marche active, footing, vélo, natation, …) sont au contraire tout à fait bénéﬁques pour la santé, de préférence la matin tôt ou en ﬁn de journée peu avant le coucher du soleil pour éviter la déshydratation. IFTAAR

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Ne pas manger trop de viande (au maximum une fois par jour mais idéalement 3 à 4 fois par semaine). La viande peut augmenter le taux d’acide urique (un taux élevé peut provoquer des calculs rénaux et de la goutte). Il semble que la consommation de viande peut favoriser les crises.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

POUR AVOIR UN ENFANT

Prononciation : Rabbi laa tazarnee fardanw wa anta khayrul-waaritheen. Rabbi hablee milla-dounka zurreeyatan twayyibatan. Innaka samee ‘uddua. Signiﬁcation : Ô mon Maître ! Ne me laisse pas seul, Tu es le Meilleur des héritiers. Donne-moi, venant de Toi, une excellente descendance, car Tu es Celui qui entend bien la prière.

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Shakeel Mohammed

SEHRI

Ministre du Travail

Pour éviter la déshydratation, il est nécessaire de limiter au maximum les pertes en eau de l’organisme en cours de journée, en se protégeant au maximum du soleil et de la chaleur pour limiter la transpiration.

Pour le ministre du Travail et des Relations Industrielles, le Ramadan est un mois béni et mérite d’être pris avec tout le sérieux. « Allah nous a offert ce mois en cadeau aﬁn que nous puissions nous ressourcer. Il faut vivre le Ramadan avec beaucoup de plaisir et surtout le vivre en famille. C’est quand nous sommes parmi nos proches qu’on se sent bien ». Shakeel Mohamed compte donc bien passer son Ramadan à la maison avec sa petite famille.

IFTAAR

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Il est nécessaire de se réserver un moment de repos dans la journée pour compenser la diminution des réserves énergétiques de l’organisme. Par exemple à midi, prenez 30 minutes de repos, même à son poste de travail confortablement assis sur une chaise, ou en ﬁn de journée au retour du travail, s’allonger quelques minutes.

CONSEIL PRATIQUES

Expliquez à vos enfants ce qu’est ramadan et comment le premier jour est déterminé. Parlez des changements qui auront lieu dans la manière de vivre dans la famille durant ce mois sacré. Encouragez vos petits à prendre des initiatives telles qu’aider dans la cuisine pour préparer le repas de l’après-midi. Vous pouvez même inviter ses amis et des voisins pour des Iftar entre jeunes.

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GUIDE DU RAMADAN 2011

L’HÔTEL PAKISTAN Située au coeur de Plaine-Verte, l’hôtel Pakistan, est une référence pour la cuisine orientale. Ce lieu, toujours mouvementé et animé sur les intonations du ‘qiraat’, a existé depuis plus d’un siècle. Selon Mamad Abdool Gafoor, actuel gérant de l’hôtel, ce business a été fondé par son grand-père, feu Abdool Gafoor Sheik Ali. À cette époque, dit-il, Pakistan était le premier et seul ‘lotel di thé’ de la capital qui était ouvert 24 heures sur 24. « Mon grand-père a toujours voulu que nous gardions cette ambiance religieuse et c’est ce que nous faisons depuis quatre générations », déclare Kader Gafoor, frère aîné de Adbool. Et en ce mois du Ramadan, Pakistan, comme le surnomment les Mauriciens, sera une fois de plus au service de la communauté. « Nous organisons, depuis toujours, des Iftar pour toutes les personnes qui

un lieu oriental de référence

Une vue de l’hôtel Pakistan du haut . On reconnaît Mamad Abdool Gafoor derrière le comptoir.

viennent à l’hôtel à cette heure précise. Durant ce mois sacré, les repas sont gratuits à l’heure de l’Iftar. L’hôtel offre à tout le monde de quoi se mettre sous la dent,

même les non-musulmans », souligne notre interlocuteur. Mamad Gafoor ignore qui a débuté cette pratique, mais il affirme qu’il continuera, car il

croit fermement avoir fait beaucoup de ‘neki’ grâce à cela. « Mon père me disait toujours qu’il faut partager si nous avons les moyens. Je le fais et le ferai

toujours. D’ailleurs j’ai inculqué ce principe à mon ﬁls Javed, 25 ans, qui compte tenir le ﬂambeau lorsque je vais prendre ma retraite », souligne-t-il.

Mon Ramadan à moi Un mois à peine. Mais ça passe vite une année ! Je me rappelle encore ce qu’on a fait l’année dernière et déjà…. Déjà, on commence les préparatifs, on prépare les gâteaux…..je me prépare moi aussi…je proﬁte des derniers jours pour manger, pour sortir, pour aller au ciné et m’éclater ! Non, je ne meurs pas dans un mois, c’est le Ramadan qui crisse ses pneus sur la route du temps. Pour un mois sans nourriture, on parle beaucoup de nourriture avant, pendant, et même après ce mois. On mange bien avant pour ne pas avoir envie durant, pendant on mange de tout, sauf aux heures différentes, et après on mange pour bien terminer ce mois de jeûne. On mange quoi pour le Sehri. Quelque chose de copieux ou de

léger selon les habitudes mais on doit bien réfléchir là-dessus. Et pour l’Iftaar. Les musulmanes deviennent des chefs à plein temps pendant ce mois. Cuire, cuire, accomplir les Salaats, cuire, lire le Qur’an et cuire encore. Mais elles ne se plaignent pas. C’est un mois sacré ! Et aussitôt l’Eid, on mange pour un mois en un jour ! Et se pose-t-on la question pourquoi est-ce qu’on doit manger comme si on va crever de faim durant ce mois ? Ouais ! On doit en profiter, car le Ramadan approche : dernier kfc, dernier pizza, dernier restaurant, et cela ne veut en aucune façon dire qu’on n’en mangera pas pendant les carême. Allons voir ce film avant le Ramadan, faisons telle chose avant le

Ramadan. Et ce sont des choses qu’on va faire juste après le Ramadan aussi. C’est ça la logique du ramadan : qu’on va se priver durant un LONG mois. Donc avant et après on fait tout. Je ne suis pas quelqu’un de très pratiquant. Je suis comme tout musulman qui souvent délaisse la prière, qui a trop froid pour faire le Wozou, et qui est trop paresseux pour le Fajr. Mais je me dis que le Ramadan, m’apporte bien trop de choses pour qu’il soit considéré come une privation. J’ai souvent faim dans journée mais ça me fait penser à ces milliers de personnes qui mangent une fois par semaine, ou à ces personnes qui se nourrissent de restes ou qui fouillent leur nourriture d’une poubelle. Les autres activités ne

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me manquent même pas parce que je vais les faire pendant onze mois. Mais le salut, la paix, la convivialité de ce mois sont si palpables que je sacrifierai toute chose pour la revivre encore. C’est un des rares mois où tous les musulmans peuvent se flatter de s’être prosternés tous les jours. Donc, arrêtez de chanter « J’ai faim ! J’ai faim ! » pendant le Ramadan. Arrêtez d’attendre que ça finisse pour vaquer à vos pratiques habituelles – ce n’est qu’un mois, pas une éternité ! Profitez de ce mois de bon cœur. Ne vous plaignez pas des sacrifices que vous faites, ou au lieu de les faire à contrecœur, ne les faites point! – QU DU

GUIDE DU RAMADAN 2011

HADITH

Le Messager d’Allah (BSDL) a dit : « Hâtez-vous de faire des bonnes oeuvres car il va avoir des périodes de troubles et de tentations tels des parties d’une nuit sombre. L’homme s’y trouve croyant le matin et mécréant le soir ou croyant le soir et mécréant le matin. Il vend sa réligion pour les biens éphémères de ce bas-monde » – Rapporté par Moslem, selon Abou Hourayra (DAS).

TÉMOIGNAGE

CONSEILS NUTRITIONNELS

Reza Issack

SEHRI

Député

C’est un mois que j’adore. Introspection. Solidarité. Partage. Un changement d’attitude parfois radicale. Une transformation surprenante de l’être. On se maîtrise. Un retour sur soi. C’est le moment de s’arrêter, de s’épancher, de se curer l’âme, de se situer par rapport aux autres, par rapport à Dieu. Il faut sonder son cœur, reconnaître ses torts et faiblesses. Qu’aura servi le Ramadan si, à la ﬁn du jeûne, on n’a rien changé de sa mentalité et de son comportement, si on a de la rancœur, si on continue à médire, à calomnier, si on n’a pas su et pu pardonner.

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Il est important de garder au moins deux repas complets et équilibrés par jour. Un petit-déjeuner complet le matin avant le lever du soleil est indispensable pour constituer les réserves d’eau et de nutriments nécessaires pour affronter la journée et tenir jusqu’au soir.. IFTAAR

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À la rupture du jeûne, qui est désormais assez tardive, il est préférable de boire un peu de liquide tiède et dîner ensuite directement. Le repas doit contenir toutes les catégories d’aliment également, mais il doit rester léger. Il est important d’éviter les excès en ﬁn de journée.

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INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

QUAND ON VOIT QUELQU’UN FRAPPÉ DE MALHEUR

Prononciation : Al’hamdulillahillazee ‘aafaanee mim-mabtalaaka bihee wa faddwalanee ‘alaa katheerim-mim-man khalaqa tafdweelaa. Signiﬁcation : Louange à Allah qui a éloigné de moi la maladie dont Il a affligé et qui m’a donné préférence sur beaucoup de personnes qu’Il a créées.

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Rashid Mukoon

SEHRI

Photographe

Il est important de varier tous les jours ses aliments pour diversiﬁer les apports alimentaires et éviter les carences. Pour éviter les douleurs d’estomac, il est important de manger lentement, en mastiquant bien les aliments et de ne pas surcharger l’estomac en eau et en aliments.

«Ce Ramadan est spécial pour moi cette année. Je l’attends avec impatience. Depuis que je travaille, j’ai réalisé que je ne donne pas assez de mon temps à la foi. De nature très spirituelle, je veux proﬁter au maximum de ce mois béni avec beaucoup de ferveur. Le but c’est de ‘uplift my soul’. Bien que pour l’Iftaar, je le passe en famille, j’aime bien aller sur la montagne pour la rupture du jeûne de temps en temps».

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Lors des repas en famille, il faut éviter les excès. Les repas copieux du soir rendent le sommeil difficile et coupent l’appétit pour le lendemain matin. De plus, les plats et les pâtisseries traditionnelles souvent grasses et très sucrées, peuvent provoquer une prise de poids importante, surtout en cas d’excès.

CONSEIL PRATIQUES

Passez plus de temps au masjid, pas seulement pour la prière mais aussi pour aider dans le activités d’organisation de la nettoyage de la mosquée ainsi que la rénovation. Contribuez gracieusement, si vous avez le moyen, pour les activités de la mosquée. Encouragez vos enfants à vous suivre s’ils n’ont pas l’habitude d’y aller. Le ramadan étant un mois riche en activités, les petits vont prendre goût à s’y mettre à ce nouveau rythme.

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27E NUIT

LA NUIT DE LA DÉTERMINATION « Les savants ont fait une distinction fondamentale en ce qui concerne la nuit du Lailat-ul-Qadr. Ils rapportent que la 15e nuit du mois Shabaan est une nuit Qadr tout comme la 27e nuit du mois Ramadan ». Cela dit, il existe une différence. « Selon ban explications d’Allamah Jallauddin Assuyuti (r.t) la différence entre ça deux lanuit-là, c’est ki au cours de la 15e nuit de Shabaan, Allah in desann Quran lor premier Assman (ciel), alors qui dans 27e nuit Ramadan, Quran ine prend depi premier Assman et pendant 23 ans, lin desann lor le cœur de notre bienaimé, le prophète Muhammad (PSSL) », souligne le maulana

Laila-t-ul Qadr qui signifie “Nuit de la Détermination” ou “Nuit de la Destinée” est la nuit pendant laquelle survint la première révélation du Coran. Selon le Coran, Allah définit au cours de cette nuit la course du monde pour l’année à venir. Le maulana Shah Ahmad Noorani Siddiqi Ammeer du Cader Wali masdjid nous en dit plus. Shah Ahmad Noorani Siddiqi Ammeer. « Durant ces 23 années, les versets coraniques ont été révélés selon les circonstances et les événements. Pendant 13 ans, les versets ont descendu dans la ville de Makkah et 10 ans durant, dans la ville de Madinah ». « La Nuit de la Détermination est très bénéﬁque aux musulmans dans la mesure qu’elle est bien meilleure que

La Zakaat c’est quoi ?

C’est de disposer de 2,5% du bien d’un riche sur un échelon d’un an pour remettre a un pauvre. Sur qui la Zakaat est obligatoire ?

Le Zakaat est obligatoire pour ceux qui possèdent le nisab. Le prophète d`Allah(PSSL) a dit : « Il n’y a pas de Zakaat sur 190 dirhams, mais remettez cinq dirhams sur 200 dirhams », rapporté par Tirmizi. Le dirham était, à l’époque, une pièce de métal en argent. Le poids de 200 dirhams est de 612.36 grammes d’argent. Ce qui fait que ceux qui possèdent cette valeur ou plus se trouve après une période d’un an lunaire avec cette balance ou plus doivent impérativement s’acquitter de leur Zakaat par 2,5% de la valeur nette. Ceux dont leurs biens ne franchissent pas cette échelle sont exemptés de la Zakaat. Comment s’effectue le calcul de la Zakaat sur nos biens ?

Argent liquide ou en banque (toutes devises), l’or, l’argent, les stocks de marchandises à vendre, débiteur (ceux qui nous doivent de l’argent), les actions ou investissement de capitaux, bétails et sur les récoltes de plantations. Quels biens ne sont pas taxables par la Zakaat ?

Les diamants, perles, rubis, bâtiments d’usine, appareils de production, goodwill, voiture et bad debts, la maison, les meubles ou l’électroménager, les terrains et les outils de travail. À noter que si ces biens (maison, voiture, diamants, etc.) sont achetés

mille nuits. Imaginez maintenant la valeur de notre prophète (PSSL) à qui le Quran a été révélé. C’est inestimable ! ». Et nous, n’avons-nous pas appris que les montagnes s’effondreraient si les versets leur auraient été révélés… Au nom d’ALLAH, le Clément et le Miséricordieux «Nous avons fait descendre le Coran dans la nuit d’Al– Qadr.

Qui te fera connaître ce qu’est la nuit d’Al–Qadr ? La nuit d’Al–Qadr vaut plus que mille nuits. Dans cette nuit, les Anges et l’Esprit descendent avec la permission d’ALLAH, portant ses ordres sur toute chose. La paix accompagne cette nuit jusqu’au lever de l’aurore » – (Sourate 90 – VII)

LA ZAKAAT commence chez vous

pour le commerce, alors ils seront taxables par la zakaat sous le titre de stocks. A qui dois-je m’acquitter la Zakaat en premier?

Il est préférable d’accorder la Zakaat à un pauvre de votre famille qui ne possède pas le nisab. Un hadith de Tirmizi indique que la meilleure Zakaat est celle acquittée à ses proches: Le prophète Muhammad (PSSL) a dit: « La charité envers sa famille est double fois récompensée ». Mais on n’a pas le droit de s’acquitter de la Zakaat parmi nos ascendants (père, mère, grandsparents,etc) et nos descendants (enfants, petits-enfants,etc). Pour connaître le nisab ou la valeur déﬁnie sur laquelle la Zakaat est taxable, vous pouvez visiter le site islam-qna.org ou sms 7921333

Vos dettes :

Crédit Rs 20,000 Prêts bancaires Rs 11,000 Total : Rs 31,000 La somme taxable de la Zakaat est donc Rs 67,000 (Rs 98,000 – Rs 31,000) 2,5% de Rs 67,000 = Rs 1,675 Est-ce que l’acquittement de la taxe ou la CSR peuvent être comptés comme Zakaat ?

Exemple des calculs de la Zakaat :

Non. La Zakaat est stipulée selon les critères du Shariah seulement pour obtenir la satisfaction divine. Ce n’est pas une mesure ﬁscale.

L’acquittement de 2,5% du Zakaat : Matières premières Rs 20,000 L’argent en main Rs 1,000 L’argent en banque Rs 60,000 Ce qu’on vous doit Rs 2,000 Bijoux en or ou argent Rs 15,000 Total : Rs 98,000

Il faut se débarrasser de argents en temps et lieu, telle que faire la charité à des familles musulmanes qui sont dans le besoin et cela, sans intention de Sawaab.

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Que devrons-nous faire avec la somme d’argent obtenue comme intérêts sur nos comptes ?

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HADITH

Le Messager d’Allah (BSDL) a dit : « Ô Allah, j’ai jeûné pour Toi, et je romps mon jeûne avec ce dont Tu m’as pourvu. » - Rapporté par Muaz Bin Zuhra, selon Sunan Abi Daud Kitab Us Sawm Le Prophet (pssl) se retirait dans la mosquée (pour l’i‘tikaf, une retraite contemplative) au cours des dix derniers jours du Ramadan. Après son décès, ses veuves observèrent l’i‘tikaf de la même façon. Rapporté par Al Boukhari, selon A’ishah

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Naushad Hosany

SEHRI

Maçon de Vallée-Pitot

Être maçon nécessite de l’énergie qu’on puise dans nos aliments. Cela dit, durant le mois de jeûne, les choses ne se passent pas comme prévu. Naushad Hosany, maçon à son insu, nous dit qu’il faut travailler même si c’est beaucoup plus dur. « Ena buku différence entre enn dimoun ki assiz dans biro et enn dimoun ki dans soley pe travay. Mais, pou l’amour Allah, nou pena droit plaigné». Travailleur social très actif dans les régions de Vallée-Pitot, Naushad estime que le Ramadan est synonyme de bonnes œuvres.

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Les produits frits ne sont pas sains et devraient être limités en consommation. Ils peuvent causer de l’indigestion, des brûlures d’estomac et des problèmes de poids. Pensez aux abricots secs et aux dates qui permettent de fournir de l’énergie tout au long de la journée. IFTAAR

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L’organisme a besoin de beaucoup d’eau : au moins un litre et demi de liquide réparti en au moins 6 verres d’eau ou tout autre boisson entre le couper et l’aube. Buvez autant d’eau ou jus de fruits que possible entre la rupture du jeûne et le coucher de sorte que votre corps puisse ajuster le niveau de ﬂuide à temps.

INVOCATIONS ET PRIÈRES À APPRENDRE (DOAHS)

CELUI QUI EST DESESPÉRÉ

Prononciation : Allahumma a’hyinee maa kaanatil ‘hayaatu khairallee wa tawaffanee izaa kaanatil wafaatou khairallee. Signiﬁcation : Ô Allah : Laisse-moi vivre aussi longtemps que la vie soit bonne pour moi et accorde-moi la mort quand elle sera bonne pour moi.

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CONSEILS NUTRITIONNELS

Shereemah Boolaky Product Development Executive

« Le Ramadan est un mois rempli d’activités. C’est aussi un moment de resserrer les liens en famille. Nous (mon époux et moi) sommes tellement pris dans notre quotidien que nous dînons rarement avec nos parents. Le mois de Ramadan est donc pour moi un moment important car j’essaye de consacrer plus de temps en famille. Mon époux et moi, nous nous disciplinons plus spirituellement. Outre cela, nous organisons des ‘Iftars’ à la maison, l’occasion de rencontrer des proches et des amis ».

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À la ﬁn du Ramadan, lors du Eid ul-Fitr, l’organisme étant fatigué par ce mois de jeûne, il faut éviter les excès qui augmenteront son épuisement et qui seront stockés en graisse ! Il est préférable de retourner progressivement à une alimentation équilibrée normale en diminuant les quantités du petitdéjeuner et du dîner pour réintroduire un déjeuner équilibré. Il est important également de reprendre une activité physique régulière plus intense pour restaurer sa condition physique et reprendre l’habitude de boire 1,5 litre d’eau bien répartie dans journée.

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CONSEIL PRATIQUES

Qui dit Eid ul-Fitr dit aussi cadeaux et achats. Pensez à offrir des livres de hadiths, duah ou même un Coran au lieu des habits. Vous pouvez aussi offrir des chapelets, tapis de prière, tableaux ou même des Aktar. Des idées de cadeaux à des prix abordables qui feront sans doute plaisir aux parents ainsi qu’aux enfants. Faites des cadeaux à vos voisins ou amis qui sont dans le besoin. La générosité en ce ﬁn du ramadan ne vous apportera que du bien.

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RAMADAN

Questions answers Parmi les actes de la sunna, il y a le fait de rompre tôt le jeûne et de retarder la nourriture prise à la ﬁn de la nuit. Citer en cela une référence.

Selon Abou Dharr, Le Messager de Dieu (PSSL) a dit : « Ma Communauté ne cessera d’être dans une situation bénéfique tant qu’elle rompra tôt le jeûne et retardera la nourriture prise à la fin de la nuit. » De même, le hadith d’Ibn Àbbâs dit : « J’ai entendu le Prophète (PSSL) dire : « Nous autres, prophètes, il nous a été ordonné de rompre tôt le jeûne et de retarder la nourriture prise à la fin de la nuit. » (Rapporté par al-Tayâlissi et al-Tabarâni dans al-Kabîr) Quel caractère a le rinçage de la bouche, suite à la soif? Quelle source indique cette permission ?

Cela est permis, car cela aide le jeûneur. Le hadith d’Omar - que Dieu l’ait en son agrément - qui a relaté : « Pris de joie, je donnai un jour un baiser pendant le jeûne. Je me rendis auprès du Prophète (PSSL) et lui dis : « J’ai fait, aujourd’hui, une chose très grave : j’ai donné un baiser en jeûnant. Le Messager de Dieu (PSSL) me demanda alors : « Si tu t’étais rincé la bouche au cours de ton jeûne, qu’en serait-il, selon toi ? - Il n’y aurait pas de mal à cela, répondisje. - Alors, en quoi y aurait-il ici quelque chose (de mal) ? » (Rapporté par Ahmad et Abou Daoud). Le jeûne pendant le mois de Mouharram est-il recommandé ?

Abou Houreyra a relaté que le Messager de Dieu et a dit : « Le jeûne le plus méritoire, après le ramadan, est le mois de Dieu, Mouharram. » (Rapporté selon ces termes par Mouslim, ainsi que par Abou Daoud, alTirmidhi et al-Nasâï). Est-ce qu’il est permit de jeûner plus de 28 jours pendant ramadan ?

Tous les hadiths sahihs prouvent que le mois de ramadan ne peut être au de-la de 30 jours, car le mois est de 29 ou 30 jours. Et alors si on jeûne plus que cela alors il nous manque un jour et on se doit de le rattraper. Quel est le statut du jeûne de celui qui n’a pas su l’entrée du jeûne et s’en est aperçu qu’après al fadjr et donc n’a pas mi la niya de jeûner a cause du sommeil ou autres raisons ?

Celui qui n’a su l’entrée du ramadan qu’après le fadjr, il doit s’abstenir de tout ce qui annule le jeûne, durant toute la journée, car c’est un jour qui lui est dû. Par

contre, il doit le rattraper car il n’avait pas mi la niya. Le prophète (PSSL) a dit qu’il n y a pas de jeûne sans avoir mi l’intention la veille et cela concerne seulement le jeûne obligatoire, car le jeûne surérogatoire peut se faire même si la niya a été mise le jour même. A condition qu’on n’est pas manger ou autre avant. Et la niya est dans le coeur et ne doit pas être dite avec la langue.

personne ignore cela alors il doit commencer son jeûne au moment de l’adan et pas avant celui-ci. Et il n’ y a pas mal à manger ou boire pendant le adan. Aussi, on sait que comme dans les villes y a beaucoup de lumière, il est difficile d’observer le ﬁl blanc horizontal. Alors la personne doit se baser sur l’adan ou les calendriers. Le prophète (PSSL) a dit: “Eloignez vous de tous ce qui amènent le doute”

Est ce que le jeûne a une utilité sociale ?

Oui, il a une utilité au niveau social. Par ex: Se sentir une même communauté , jeûner en même temps, manger en même temps. Aussi le riche va sentir le bienfait d’allah sur lui et sera plus généreux envers le pauvre, cela fait acquérir la piété et cela renforce les liens entre musulmans. Certains jeunes (allah yahdihoum) ne prient pas mais ils ne ratent jamais le ramadan. Quel est le statut de leur jeûne ?

Ces gens doivent se remettre en cause car ils doivent savoir que la salat est le pilier le plus important après la chahada. Et celui qui ne prie pas et que ce n’est pas dû a de la négligence, alors l’avis conﬁrmé par ahl sounah c’est qu’il est mécréant et aucune oeuvre n’est accepté de lui. Donc leur jeûne aussi. Il leur conseille de craindre Allah et de faire la salat et à son heure à la mosquée. Et s’ils se repentent alors son cas sera meilleur que celui auparavant car son coeur sera rapproché de son seigneur. Si une personne prie uniquement pendant le mois du jeûne, est ce que le jeûne de cette personne est accepté ?

La salat est un des piliers de l’islam et le pilier le plus important après chahadatayn. Et celui qui la délaisse par négligence ou qui la renie alors c’est un mécréant. Par le fait de prier que pour le ramadan, ils essaient de tromper allah alors qu’ils ne trompent qu’eux-mêmes car allah a ordonné la salat en tout temps et pas seulement pour le jeûne. Quel est le statut du jeûne de celui qui a entendu l’adan de fajr et qui continue à boire et manger ?

Le devoir du croyant est de s’abstenir de tout ce qui annule le jeûne quand il a la certitude que al fadjr est arrivé. Et ce, que ce soit un jeune obligatoire, surérogatoire, de voeu ou de rattrapage. Donc si la personne entend l’adan et qu’il sait que l’adan est à l’heure du fadjr, alors il doit s’abstenir a l’adan de tout ce qui annule le jeûne. Mais si le mou-aden fait l’adan avant le fadjr alors qu’il s’abstienne avant celui-ci. Si la

SOURCE : www.islamyasmina.unblog.fr / www.islam-qa.com MAGAZINE GRATUIT

J’ai entendu un imam dire dans un discours qu’un travailleur qui est en difficulté de jeûner, et dont le travail est le seul moyen de vie, doit donner pour chaque jour à manger aux pauvres. Y a-t-il une preuve dans le coran et la sounnah sur cela ?

Il n’est pas permit à une personne, qui est dans l’obligation de jeûner, de ne pas le faire. Sauf s’il travaille et qu’il a vraiment du mal à le faire, alors dans ce cas, il prend ce qu’il lui suffit , pas plus. Et la fatwa que vous avez cité n’est pas correct. Certaines femmes prennent des pilules pour empêcher le sang des menstrues et ce, pour ne pas rompre leur jeune . Y a-t-il des conditions par rapport à leur pratique ?

La femme ne doit pas prendre la pilule car elle doit accepter ce qu’allah a prescrit à la ﬁlle d’adam, car dans cela il y a une hikma. Si la femme essaie d’empêcher l’arrivée de ses menstrues, alors il peut y avoir des effets secondaires et occasionner des problèmes de santé et au niveau de l’uterus. Donc il faut se soumettre à la nature et rompre quand les menstrues sont là et jeûner quand elle n’est pas en état de menstrues. C’est la nature qu’allah lui a donnée. Est-ce qu’il est permis à l’étudiant de rompre son jeûne lors du mois de Ramadan à cause des examens ?

Il n’est pas permis à l’étudiant de rompre le jeûne de Ramadan à cause des examens, car cela ne fait pas partie des excuses légalement valables permettant de rompre le jeûne. Certaines personnes souffrent d’asthme, leur est-il permis d’utiliser l’inhalateur pendant le jeûne ou bien est-ce que son utilisation invalide leur jeûne?

Il est permis au jeûneur d’utiliser l’inhalateur (contre l’asthme) s’il en a besoin et son jeûne ne s’annule pas pour autant, car cela ne ressemble pas au fait de manger et de boire et n’entre pas dans leur sens.