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Yakult Yakult Gourmet
Pay de limón con fresa
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Verdura del Mes: Espinaca
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“Y colorín colorado, este cuento aún no se ha acabado”
Consumo de Productos Pesqueros y Acuícolas
Mundo Yakult
Publicación exclusiva para clientes Yakult. | Distribución Gratuita | Edición No. 41
Recomendación de Libro
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¿Qué es la biodescodificación?
Manualidad Lapicera Sofúl
Yakult L.N. Mónica Ramírez Berriozábal
A
muchos nos encanta el delicioso y característico sabor de Yakult, sin embargo te has preguntado ¿Qué contiene? ¿Cómo se fabrica? ¿Cuántos frascos de Yakult debo tomar? En el presente artículo se resolverán estas preguntas. Yakult es un producto a base de leche fermentada, que contiene más de ocho mil millones de lactobacilos, siendo capaces de llegar vivos al intestino delgado, no se considera alimento porque contiene menos del 1.7% de proteína. Yakult es elaborado con leche descremada, la cual es fermentada por el Lactobacillus casei Shirota, en este proceso la lactosa de la leche es empleada como fuente de energía por estas bacterias benéficas. El cultivo de Lactobacillus casei Shirota (Lc’S) se desarrolla a una temperatura de 37° por 6 ó 9 días o hasta que el número de Lc’S alcancen la concentración ideal. Al terminar el proceso de fermentación, la leche es mezclada con esencias naturales de naranja y limón. Dando como resultado el sabor característico de Yakult. No contiene conservadores artificiales, ya que el ácido láctico que producen los Lc’S funciona como conservador natural, una vez que es envasado el producto, la fecha de caducidad oscila alrededor de 30 días después, por lo que en la impresión del
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frasco, sólo se notifica día y mes de caducidad, no especifica año, pues su vida de anaquel no es muy prolongado.
¿Cómo cuentan casei Shirota?
los
Lactobacillus
En los frascos de Yakult, en la sección de ingredientes podemos observar la leyenda “Lactobacillus casei Shirota 108UFC/ml”. Esto significa que por cada mililitro de producto existe alrededor de 100,000,000 de bacterias (Unidades Formadoras de Colonias – UFC), si lo multiplicamos por los 80ml que contiene el frasco, nos dará como resultado que en cada frasco de Yakult hay un mínimo de 8 mil millones de Lactobacillus casei Shirota vivos.
¿Cuántos frascos de Yakult debo tomar? En diversos estudios se ha demostrado que el consumo de probióticos, proporciona una serie de beneficios hacia la salud y nutrición humana. Sin embargo es muy importante la cantidad que debe ser consumida para asegurar los beneficios. El consumo de un frasco de Yakult (80ml) (o cualquier producto de la familia Yakult) de manera cotidiana, puede considerarse como suficiente para observar un efecto benéfico sobre la microbiota intestinal.
Yakult
Espinaca
GOURMET
VERDURA DEL MES
Por: L.N. Ana Laura Contreras Estrada
Por: L.N. Ana Laura Contreras Estrada
Pay de Limón con Fresa Ingredientes • 1 Sofúl LT para beber natural. • 1 Leche condensada pequeña (100ml). • 2 limones.
A
lgunos de los beneficios de la espinaca para la salud son:
• Buen funcionamiento del sistema inmunológico • Mejora la digestión • Es un antioxidante • Ayuda a la vista
• 1 paquete de galletas Marías.
Propiedades Nutricionales:
• 3 fresas.
• 90% de su composición es agua. • Alto contenido de Fibra.
Preparación 1. En un recipiente vierte el Sofúl LT para beber natural, 3
cucharadas de leche condensada y exprime los 2 limones, mezcla los ingredientes con ayuda de una cuchara.
2. Lava y desinfecta las fresas, más tarde córtalas en finos cuadros y agrégalas a la mezcla. 3. En otro recipiente haz una capa de galletas marías, cúbrelas con la mezcla y repite este paso hasta que se termine la preparación.
• Bajo contenido de Hidratos de Carbono. • Bajo contenido calórico. • Rica en Vitamina A, C, E y vitaminas del complejo B. • Contiene Hierro, Potasio, Calcio, Sodio, Zinc, Yodo, Selenio y Fósforo.
4. Decora tu pay con cubitos de fresa y refrigéralo.
¡Está listo! Disfrútalo Frío 3
Consumo de Productos PESQUEROS Y ACUÍCOLAS
Programa Estatal de Alimentación y Actividad Física SUBDIRECCIÓN DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES DEL INSTITUTO DE SALUD DEL ESTADO DE MÉXICO
E
n nuestro país, cada vez más personas han incorporado en su dieta el consumo de pescado, situación favorable, dado que el pescado es muy nutritivo, de fácil digestión y cuenta con una gran variedad de especies comestibles y económicas.
¿Por qué es bueno comer pescado? El pescado es una fuente importante de proteínas de muy alta calidad, también nos proporciona minerales que ayudan a la formación, desarrollo y mantenimiento de los huesos, sobre todo en los niños pequeños. Además algunas especies como el atún y sierra tienen abundantes cantidades de hierro, indispensable en la generación de sangre y para transportar oxígeno por nuestro cuerpo. Otros elementos vitales son vitaminas del complejo B, indispensables para la conservación del tejido nervioso y la transformación de los alimentos en energía. El pescado contiene una cantidad significativa de vitamina “A” indispensable para el crecimiento y el desarrollo de las células, la vista, el sistema inmunológico y para mantener saludable la piel, beneficio complementado por su contenido de selenio, mineral considerado antioxidante.
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Los pescados denominados “azules”, como el atún, arenque, bonito, boquerón y sardina, merecen atención especial por su elevado contenido de grasas Omega 3, componentes estructurales del cerebro y la retina; son muy benéficos por sus efectos antiinflamatorios en articulaciones así como protección contra problemas cardiacos y circulatorios, al evitar la formación de coágulos. NOTA: La diferencia de precio entre los pescados baratos y los caros nada tiene que ver con calidad nutricional.
¿Cómo conservar el pescado en casa? •Si no cuenta con refrigerador, consúmalo el mismo día, mientras llega el momento de guisarlo consérvelo tapado en un lugar fresco. •En el refrigerador envuélvalo con papel estraza o aluminio y colóquelo en un recipiente cubierto. Dura de 2 a 3 días en perfectas condiciones. •Si es congelado consérvelo en su empaque original en el congelador hasta 30 días. •Para descongelarlo, déjelo envuelto en el refrigerador 24 horas antes de guisarlo o si es de prisa sumergirlo en agua fría. •No vuelva a congelar pescado congelado debido a que afecta su sabor y textura.
MUNDO
Yakult Identifique la calidad del pescado para su consumo
Rechácelo cuando el pescado presente:
Ojos aplanados, hundidos, sin brillo y opacos.
Consúmalo cuando el pescado presente:
Ojos brillantes, salientes y con cornea clara.
En Yakult Toluca estamos comprometidos con nuestros clientes, para brindarles la mejor atención, por lo que desde hace 7 años se creó la presente revista “Vida Yakult”. Cuyo principal objetivo es dar a conocer temas de interés, que involucren el cuidado de la salud, recetas saludables, recomendación para la lectura de un libro, así como un espacio de manualidades para que los pequeños pongan en práctica su creatividad y se diviertan. A través de estos 7 años hemos ido evolucionando pensando en nuestros lectores y en esta ocasión aprovechamos este espacio para agradecer su preferencia. También nos gustaría saber su opinión o si tiene sugerencia de algún tema en especial que pudiéramos tratar, agradecemos sus comentarios en nuestra página de Facebook Yakult Toluca. ¡Gracias!
Tenga olor ácido o amoniacal, sobre todo en agallas y branquias.
Su olor sea Fresco, no desagradable o nauseabundo.
Tenga pérdida de firmeza al comprimirlo con los dedos dejando huellas marcadas. Las branquias se encuentran descoloridas, viscosas o parduscas.
Esté firme al comprimirlo con los dedos sin dejar huellas marcadas. Las branquias son rosadas o rojas, húmedas y brillantes. Escamas brillantes y pegadas a la piel.
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Yakult 40Lt
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: Fruta delames
Berenjen
Publicación
exclusiva para
clientes Yakult.
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“El Caballero da” Armadura Oxida
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jor La me sión en su salud Inver
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| Distribu
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Recomendación de libro “Y COLORÍN COLORADO, ESTE CUENTO AÚN NO SE HA ACABADO”
Autor: Odín Dupeyron | Artículo por: Manuel Adán Orán Martínez
O
dín Dupeyron nació en la Ciudad de México en 1970. Artista innato y multifacético, es escritor, productor, actor y director de teatro. Ha escrito para la televisión y varias obras de teatro, entre las que destacan “Lucas”, “Espíritus” y “Lo que se esconde detrás del espejo”. Desde hace más de diez años con su monólogo “¡A Vivir!”, y más de cinco con su obra de teatro “Veintidós Veintidós”, ha conquistado los escenarios de la Ciudad de México y de toda la República Mexicana. Es autor de los libros “Y colorín colorado este cuento aún no se ha acabado”, “¿Nos tomamos un café?”, “En tu única vida. ¿De qué no te quieres perder?” Y en esta ocasión haremos la recomendación del libro “Y colorín colorado este cuento aún no se ha acabado”. En esta obra con estructura de cuento, existe una interacción entre el escritor y los personajes, haciéndolo partícipe del mismo. En el desarrollo del cuento la princesa Odaí, que es el personaje principal de esta historia, se ve inmiscuida en una serie de situaciones que le ayudan a comprender el drama interior de quienes se atreven a develar el enigma de sí mismos. Uno de los puntos principales es el miedo, el cual está caracterizado por un “Dragón” quien nos trata de enseñar que el miedo no es malo, ya que es una forma de mantenernos alerta en situaciones desconocidas o que representan peligro, pero cuando se trata de lograr objetivos, es una barrera que nos impide lograrlos. “Lo peor que me puede pasar en esta vida, no es lo peor que me puede pasar en esta vida, lo peor que me puede pasar en esta vida ¡es…nada! Y no me voy a sentar aquí para que no me pase nada” A pesar de los años y de las ediciones, sigue siendo el mismo extraordinario cuento que nos habla de la vida, de los miedos escondidos que nos paralizan y del deseo de ser libres y de la importancia de conocerse a uno mismo. Un mágico cuento que nos habla de los finales y los eternos comenzares de la vida. Pero más allá, nos hace re-descubrir la importancia que tiene vivir la vida ¡hasta el final! “Y colorín colorado este cuento aún no se ha acabado”, es su primer libro, al cual él llama “mi tratado de independencia”, es bestseller nacional y ha sido traducido al griego e inglés. Pues sin más ni más, aquí les dejo esta recomendación para chicos y grandes. Si algún día tienen la fortuna de ver alguna de sus obras, disfrútenla y tomen solo lo necesario para el momento en que se encuentren sus fantásticas vidas. ¡Nos vemos en la próxima!
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¿Qué es la Biodescodificación? Por: Yazmin Páramo
¿A
lguna vez has escuchado el término “Biodescodificación”, sabes qué es, y para qué sirve? A continuación, te explicaremos lo hermoso de la Biodescodificación. La biodescodificación es una herramienta que contiene diferentes técnicas, que te permiten encontrar las memorias de tu trayectoria de vida que se encuentren bloqueadas, a las que no has accedido y que están causando algún malestar en tu cuerpo físico, o en tu forma de percibir el mundo. Los humanos tendemos a protegernos de los acontecimientos que en algún momento nos causaron dolor físico o emocional, siendo así que direccionamos nuestra atención hacia los aspectos que circundan dicho acontecimiento. Por ejemplo, si una persona tiene una ruptura con su pareja en un restaurante cenando fresas, al pasar por ese estado de tristeza y ansiedad, posteriormente podrá verse reflejado como un malestar al comer fresa; en este caso sería importante sanar las emociones de la ruptura, para que el cuerpo no reconozca a la fresa como un elemento que dañe su organismo.
Entonces la salud depende de la forma en que percibimos los acontecimientos y el mundo que nos rodea, ya sea como un hecho amenazante o como una forma de aprendizaje, si optamos por la segunda, podremos acceder a una riqueza mayor en el desarrollo del ser. La sanación de las emociones que irradian nuestras memorias comprende el integrar nuestras historias, generando sensaciones de gratitud y respeto por la trayectoria de nuestra vida. La conciencia de ser un hijo de la vida conectados al amor profundo, nos permite sentir un estado de valía y amor hacia nuestro ser. Es así que te invitamos a ser partícipe de ésta terapia alternativa en Aiki Wellness Center.
Dirección: Adolfo López Mateos #2014 Oriente, Col. Bellavista. Metepec, Estado de México. C.P. 52172 Teléfonos: 722 179 4202 y 179 4196
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Manualidad “LAPICERA SOFÚL”
Por: L.N. Ana Laura Contreras Estrada
PASO 1
Materiales • Envase de Sofúl LT para beber.
• Plumones permanentes para decorar.
• Retazo de Tela. • 50 cm de listón. • Silicón frío o caliente.
• Regla y lápiz • Aguja e hilo del color de
Lavar el frasco de Sofúl LT para beber, retirar la etiqueta, después marcar la boquilla del envase y cortar.
PASO 2
Elige un retazo de tela, dibuja un rectángulo de 15x10cm, recórtalo, toma un extremo y haz un doblez de 1 cm, cose la orilla para introducir el listón.
la tela.
PASO 3
Para el forro, marca con un lápiz la base del envase sobre la tela, recórtala y pégala en la parte de adentro, haz lo mismo con las paredes del envase.
PASO 4
Después toma el pedazo de 15x10cm y pégalo en la boquilla del envase, une los extremos de la tela al terminar.
PASO 5
Decora la lapicera como más te guste.
¡LISTO! Pedidos:
ELABORADO POR
grupotolukasa.com.mx
Vida Yakult edición 41 es una publicación bimestral editada por 3hd Studio, el contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito del editor. La información ha sido obtenida de fuentes.
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