Cultivos de servicios y modalidades de siembra para suplir las debilidades del maíz tardío

Experiencias de manejo de cultivos en zonas del sur bonaerense, limitadas por estrés hídrico.

DISERTANTE

F. Ross.“Cultivos de servicios, maíz tardío y siembras aéreas” fue el título del taller que brindó el Ing. Agr. Fernando Ross de la Chacra Experimental Integrada Barrow del INTA, en la que se compartieron algunas experiencias de manejo de cultivos en zonas limitadas por estrés hídrico del sur bonaerense.

“Con los Cultivos de Servicio (CS) y las distintas modalidades de siembra se intenta fortalecer y suplir las debilidades del maíz tardío en la zona”, dijo el especialista. El ambiente en el que trabajan recibe precipitaciones que van de 600 a 800 mm anuales, y en función de la profundidad del suelo, tienen distintos ambientes: alta productividad (suelos profundos), media y baja (suelos someros) y los ganaderos halomórficos.

Según contó Ross, uno de los grandes avances tecnológicos que se está dando en ambientes someros es la siembra del maíz tardío, que cada vez ocupa más áreas. “Se observa muy buena productividad y estabilidad a través de los años”, destacó. La desventaja, dijo, son los nacimientos de malezas continuos, la escasa cobertura remanente y las limitaciones en secuencias con cultivos de invierno.

El disertante contó que tomaron la línea de trabajo de CS para suplir estas debilidades del maíz en la región, y trabajaron con CS tradicional (verdeo de avena-vicia previo al cultivo de maíz) y CS sembrado al voleo (previo a la cosecha de maíz, sembrados con avión o Altina).

Sobre las premisas iniciales para CS tradicional, destacó la rotación (sustituir los barbechos largos: Fina–CS–Gruesa); y el manejo para maximizar beneficios minimizando el Costo Hídrico. “Y obviamente poner a las leguminosas para aportar N y sustituir la fertilización nitrogenada en maíz”, agregó.

Según afirmó, entre la fecha de siembra y el momento de supresión, se van a lograr todos los efectos positivos de un CS: generar la cobertura, mejorar la fertilidad físico y química, suprimir malezas, deprimir napa. “Después, entre el momento de supresión y fecha de siembra de maíz, hay que tratar de minimizar el costo hídrico que tuve antes”, recomendó.

En este sentido, dijo que si se resuelve esto correctamente, el resultado es muy promisorio. “Para eso es clave tener fechas de siembra tempranas”, enfatizó.

En materia de especies, se observa predominancia de gramíneas o vicia. “Gramíneas me da 900 kg ha-1 más de maíz por año, pero también tenemos una respuesta a N fenomenal. Acá ganamos agua pero debemos darle N. Cuando la predominancia es vicia, logramos el salto de rendimiento (700 kg ha-1 como respuesta a la cobertura) pero sustituimos la aplicación de N”, dijo, aunque hizo hincapié en un buen manejo del momento de supresión.

En cuanto a los CS sembrados al voleo dentro de un cultivo de maíz, los objetivos que se buscan son suprimir las malezas, fijar el rastrojo de maíz, lograr cobertura y fijar N. Según ensayos de 2017/18, el raigrás fue uno de los ganadores. “Se activó cuando empezó a llover fuerte a fines de abril, con buen porcentaje de plantas por m2, producción de MS y cobertura de suelo. El centeno tiene mejor capacidad para crecer con frío, pero ese año no logró implantarse”, explicó.