Nutrición del sistema

La nutrición del sistema es clave para potenciar el rendimiento de los cultivos y necesaria para reponer al suelo lo que los granos se llevan en cada cosecha.

Antes de comenzar las disertaciones, Aapresid no quiso dejar pasar la oportunidad de rendir homenaje al especialista en Fertilización Hugo Fontanetto, entregando a sus familiares una placa recordatorio.

Realmente resultó raro pensar el espacio de Nutrición de Cultivos sin la presencia física de Fontanetto, |persona que tanto dio en pos del cuidado del suelo y la sustentabilidad de los sistemas productivos. No obstante, estamos seguros que el espíritu de Hugo y el fuerte legado de este excelente profesional, investigador, extensionista, amigo y, sobre todo, extraordinaria persona nos acompaño y seguirá haciéndolo desde el lugar que esté.

A continuación, el Ing. Hugo Ghio, socio pionero de Aapresid y referente en siembra directa, presentó a los disertantes y moderó el panel.

Primeramente, el Ing. Fernando García, director del IPNI Cono Sur, brindó un resumen del Simposio Fertilizar 2013. Según García, uno de los temas centrales del evento fue el cultivo de soja y como aumentar los rendimientos de la oleaginosa. En esa línea, allí se presentaron diferentes experiencias de fertilización. “Uno de los recursos fundamental es el fósforo, cómo y cuánto se tiene que aplicar”, resumió García, citando el informe e investigación que se puede consultar en la página web www.fertilizar.org.ar

Luego, el Ing. Vicente Gudelj, especialista en fertilización de INTA Marcos Juárez, se enfocó en ensayos de fertilización de largo plazo y su evolución, realizados en los establecimientos “Don Osvaldo” y “Los Chañaritos” ubicados en Camilo Aldao y Corral de Bustos, respectivamente.

En general se está aplicando poco nitrógeno, por lo tanto hay que elevar los niveles de fertilizante para obtener un plus de rendimiento. Vicente Gudelj

Gudelj remarcó que en general se está aplicando poco nitrógeno, por lo tanto recomendó elevar los niveles de fertilizante para obtener un plus de rendimiento y advirtió “Cuando uno aumenta los niveles de fertilización, hay que tener cuidado en los momentos de aplicación. Sobre todo en el caso del maíz, que es común que productores hagan la fertilización cuando se siembra. Entre la siembra y la aparición de las seis hojas del maíz es cuando más se necesita nitrógeno, pero si ocurren lluvias importantes en ese período puede haber pérdidas de nitrógeno y contaminación en las napas”.

Respecto a soja, el Ingeniero de INTA brindó algunas conclusiones de estudios realizados en campos experimentales “en la oleaginosa habrá que manejarse con los niveles criterios de fósforo y diagnosticar la aplicación de azufre ya que no tuvimos buenas experiencias, a diferencia del nitrógeno. En este caso lo que sí se puede hacer, es trabajar con cultivos de cobertura”, expresó.

Para finalizar, Gudelj expuso algunos tips para que el productor tenga en cuenta: “El agricultor deberá armar un diagnóstico de necesidades, lo que pudimos chequear es más respuesta a nitrógeno en trigo y a fósforo y azufre en soja. Y están apareciendo elementos menores que hay que diagnosticarlo en lotes específicos, sobre todo en el Zinc. Por su parte, el boro en casos de sequía en soja, se puede aplicar en R2 o R3 para tener beneficios, menor aborto de flores, pero hay que avaluarlo”, remarcó.

Nutrición en el cultivo de la soja El Ing. Gustavo Ferraris, especialista en fertilización de INTA Pergamino, anunció en el Taller de nutrición en el cultivo de la soja, que el factor mas relevante para la efectividad del cultivo es la humedad del suelo “en suelos secos hay que extremar el cuidado, por más fertilizante que se introduzca hay caídas importantes de rinde”, advirtió. Ferraris hablo sobre un ensayo realizado en la FAUNR el cual evalúa el efecto del fosfato de mono amónico aplicado a 1 y 2cm de profundidad (por arriba y por abajo de la semilla) y el porcentaje de emergencia, al respecto el ingeniero concluyó “A 2 cm es poco efectivo poner fertilizante, los mayores daños ocurren cuando el fertilizante se pone por debajo de la semilla porque la radícula es mas sensible. Por lo tanto es conveniente el fosfato mono amónico por arriba de la semilla”.

Muestreo y análisis de suelo. Para discutir estos temas se realizaron diferentes talleres. El Ing. Pablo Marasas (Marasas y Asoc.) manifestó “el diagnostico de la fertilidad del suelo empieza por un buen proceso de muestreo, sin este no hay un buen análisis ni diagnostico”. Además agregó que hay diferentes diseños y estrategias de muestreo que se adaptan a condiciones particulares del terreno del cultivo. En esa línea, el Ing. Nahuel Reussi Calvo (Especialista en Fertilidad de Suelos y Nutrición Vegetal) dijo que para realizar un correcto diagnóstico de nitrógeno es fundamental conocer la disponibilidad del nutriente a diferente profundidad, evaluar las fuentes externas, considerar el cultivo antecesor y el ambiente.

Los microorganismos y la agricultura moderna Gustavo González Anta (Rizobacter) explicó que actualmente inoculamos el 85% % de ha de soja. Introduciremos microorganismos y esto provocará mejores rendimientos. Nuevos microorganismos permiten defender las plantas, aumenta el crecimiento, la biomasa y los controles potenciales de plagas.

La técnica Valeria Faggioli, INTA Marcos Juárez, subrayó en un taller que el 50% de las proteínas provienen de plantas fertilizadas con urea. En ese sentido dijo, “Se puede reducir el uso de fertilizantes aprovechando el fosforo que se encuentra en la tierra”, destacando la importancia de los inoculantes y los biofertilizantes.