EINE ERZÄHLUNG IN STEIN / UNA REALTÀ INCISA NELLA PIETRA

Foto: Boris Kačan Neven Fazinić Marko Sitar Damir Pačić Mario Hlača Čara Maja Šain Dea Botica TZ Korčula

Die Stadt Korčula ist eine der schönsten und am besten erhaltenen Städte des Mittelalters an der kroatischen Küste, die wegen der vorzüglichen Marina im Zentrum der Stadt, wegen der reichen Geschichte und der ausgezeichneten Gastronomie von den Nautikern gerne besucht wird

La città di Korčula è una delle città medievali più belle e meglio conservate della costa croata. I diportisti amano visitarla per via del grande porto turistico, situato nel centro della città, per la ricca storia e per la sua eccellente gastronomia.

Zahlreiche Nautiker, die an der kroatischen Adria unterwegs sind, werden bestätigen, dass die Art des Lebens auf der See, entlang der kroatischen Küste und auf den Inseln, mit Sehenswürdigkeiten der Geschichte und der Natur durchwoben, oft in unwiderstehlichem Charme von Sommerfesten verpackt und mit erstklassiger Gastronomie gespickt ist. Unter den kroatischen Inseln, über tausend an der Zahl, ist Korčula völlig anders. Die Insel strotzt vor Legenden und ist mit Geschichte und gutem Essen prall gefüllt. Eine mediterrane Erzählung in Stein, die in den letzten Jahren zu den „must see“ Destinationen der Nautiker an der kroatischen Adria avanciert ist. Und dabei ist die ACI Marina, im Herzen der Stadt, der ideale Ausgangspunkt für die Erkundung einer der schönsten und am besten erhaltenen Städte des Mittelalters an der kroatischen Küste. Spesso sono proprio i tanti diportisti che vengono nell’Adriatico a dire come sono realmente questi posti. Sulla costa croata e sulle sue isole, infatti, la cultura della vita di mare si intreccia alle bellezze naturali e storiche, spesso avvolte nel fascino irresistibile delle feste estive e sottolineate da un'ottima gastronomia. Tra più di mille isole sparse per l'Adriatico, Korčula risulta essere completamente diversa: piena di leggende, storia e buon cibo. Una realtà mediterranea incisa nella pietra che negli ultimi anni è stata una delle mete imperdibili per i diportisti dell'Adriatico. Il porto turistico ACI, situato nel centro della città, è un punto di partenza ideale per esplorare una delle città medievali più belle e meglio conservate della costa croata.

Mit einer direkten Aussicht auf den Kern der geschichtsträchtigen Altstadt, die mit keinem Geld der Welt bezahlt werden kann, ist die ACI Marina Korčula eine der potenteren Destinationen in der längsten Marina - Kette im Mittelmeerraum Con una vista che vale un “milione di dollari” e che dà direttamente sul centro storico della città, l’ACI marina di Korčula è una delle destinazioni più potenti all’interno di quella che viene considerata una delle catene di porti turistici più grandi del Mediterraneo.

Die Stadt Korčula verzaubert mit ihrer zeitlosen Schönheit, mit der Vergangenheit in Stein gemeißelt, in Stein, der die Geschichte erzählt. Die Hauptstraße teilt die Stadt in der Mitte, genau in die östliche und westliche Hälfte, während die kleinen Gassen, die bis zu den Stadtmauern führen, fischgrätenartig verlaufen. Diese Stadtbauweise ermöglicht das freie, kühlende Durchströmen der Luft und schützt gleichzeitig vor starken Winden. Der geschichtliche Kern der Stadt wurde auf einer kleinen Halbinsel erbaut und ist nur durch einen engen, 1.270 m breiten „Hals“ erreichbar. Die Überwachung der Seefahrt, der Galeeren und der Segelkreuzer, entlang der östlichen Adriaküste, war auch der Grund dafür, dass gerade an dieser Stelle eine mit Mauern befestigte Stadt entstanden ist, die verschiedenen Herrschern diesen wichtigen Dienst leistete. Die Stadt Korčula war mit Festungsmauern und Wehrtürmen aus dem 13., 14. und 15. Jh. befestigt. Seit lange vergangenen Zeiten sind das Steinmetz- und das Schiffbaugewerbe die wichtigsten Beschäftigungen der Korčulaner. Der Kalkstein hoher Qualität aus den Steinbrüchen (kave) von Korčula war weltweit bekannt und wurde auch in die ganze Welt exportiert. Im 15. und 16. Jh. errichteten italienische und einheimische Baumeister reich verzierte Paläste und Kirchen. Marko Andrejić, Baumeister aus Korčula, beendete den Bau des Turms der Kathedrale des Hl. Markus (sv. Marko) und errichtete das Ziborium über dem Hauptaltar mit dem Altarbild des berühmten italienischen Malers Jacopo Tintoretto. In der Stadt Korčula existieren drei Bruderschaften: die Allerheiligen (Svih Svetih) Brunderschaft (1301), die Hl. Rochus (Sv. Roko) Bruderschaft (1575) und die Hl. Michael oder Hl. Jungfrau Maria vom Trost (Sv. Mihovil ili Blažena Djevica Marija od Utjehe - Pojasa) Bruderschaft (1603). Die Bruderschaften nehmen das ganze Jahr über an Prozessionen teil. Die beeindruckendsten Korčula è un luogo che incanta con la sua bellezza senza tempo, in cui i tempi passati hanno lasciato il segno sulla pietra che parla. La strada principale taglia perfettamente la città a metà, dividendola in due parti: orientale e occidentale. Le strade laterali, a forma di spina di pesce, che si spingono fino alle mura di cinta, hanno il compito di svolgere una duplice funzione: consentire al flusso dell'aria di circolare liberamente e proteggere, allo stesso tempo, dai forti venti. Il centro storico sorge su una piccola penisola che vede il passaggio tra l'isola e la terraferma distante appena 1270 metri. La possibilità di supervisionare la navigazione di galee e velieri lungo la costa adriatica orientale in questo punto costituì il motivo principale per la creazione di questa città fortezza, che si rivelò essere di grande utilità per tutta una serie di signorotti del tempo. Korčula, infatti, fu circondata gradualmente da mura e torri per tutto l’arco di tempo che va dal XIII al XV secolo. La muratura in pietra e la costruzione navale hanno rappresentato a lungo le attività più importanti dell’isola. La pietra di altissima qualità, estratta dalle sue cave, era ampiamente conosciuta ed esportata in tutto il mondo. Nel XV e XVI secolo, ad esempio, i costruttori italiani, così come pure quelli del posto, realizzarono palazzi e chiese riccamente decorati proprio grazie alla presenza e all’uso di questa pregiatissima pietra. Il capomastro di Korčula, Marko Andrijić, completò il campanile e innalzò il baldacchino sopra l'altare maggiore della Cattedrale di San Marco destinato ad accogliere una pala dell'artista italiano Jacopo Tintoretto. Tre sono le confraternite presenti in città: Tutti i Santi (1301), San Rocco (1575) e la Beata Vergine Maria della Consolazione, detta anche della Cintura (1603). Tra le varie attività delle confraternite vi è sicuramente quella che prevede la loro diretta partecipazione alle

Prozessionen sind jene während der Karwoche und am Karfreitag sowie die Prozession am Feiertag des Hl. Theodor (sv. Todor), des himmlischen Schutzheiligen der Stadt Korčula, am 29. Juli. An diesem Feiertag werden aus den Sälen der Bruderschaften Kandelaber, die einige Meter große, alte Wachskerze (veliki vosak – torac), Kreuze und der gesamte glitzernde liturgische Schmuck, den die Bruderschaften besitzen, hinausgetragen. Die reiche Geschichte der Stadt wird Ihnen am besten im Palais Gabriellis, dem Museum der Stadt Korčula, näher gebracht. Durch die zahlreichen Gässchen spazierend, werden Sie viele charmante Pforten und elegante Paläste sehen, welche Ihnen den immensen Reichtum der Architektur und des kulturellen Erbes zeigen werden. Eines der bekanntesten Markenzeichen von Korčula ist Marco Polo, der berühmte Weltreisende aus dem 13. Jh. Seit Jahrhunderten verbreitet sich die Legende, die besagt, dass Marco Polo in Korčula geboren wurde. In dieser Geschichte, in der die Grenze zwischen Mythos und Wirklichkeit verwischt wurde, ist nur eines unzweifelhaft belegt: Marco Polo nahm an der Seeschlacht der Serenissima im Jahr 1298 teil, wurde von den Genuesern gefangen genommen und in Korčula eingekerkert. Das Geburtshaus und die Erinnerung an den großen Marko sind in der Stadt erhalten geblieben und die Familie Depolo ist hier eine der ältesten Familien. Eine einzigartige Tradition der Insel Korčula stellen die Schwerttänze dar, die in verschiedenen Orten der Insel unterschiedlich genannten werden – Moreška, Moštra und Kumpanija. Sie gehören zum immateriellen Kulturerbe der Republik Kroatien und sind dadurch auch geschützt. Diese attraktiven Tänze symbolisieren den Kampf zwischen den Eroberern und den einheimischen Kämpfern. Moreška zeigt den Kampf zweier Könige (den schwarzen und den weißen König) und ihrer Soldaten um die Gunst einer jungen Frau, der Bula. Diese Rittertänze werden traditionell an Feiertagen des jeweiligen Schutzheiligen einer Stadt aufgeführt. Im Rahmen des Festivals der Ritterspiele, werden diese während der Sommermonate auch für zahlreiche Touristen aufgeführt. Der Rittertanz Kumvarie processioni che si tengono nel corso dell’anno. Alcune tra le più suggestive sono quelle che si svolgono durante la Settimana Santa, soprattutto in occasione del Venerdì Santo, e quella per la festa di San Teodoro (29 luglio), il celeste compatrono della città di Korčula. In questo giorno, la “grande” cera, ovvero tutto ciò che risulta essere fatto di questo materiale, viene portato fuori dalle sale delle confraternite: fiaccole, “cereferali” (candele di metallo montate su un bastone), croci e tutti i grandi gioielli liturgici di cui le confraternite dispongono. Ci si può fare un’idea migliore sulla ricca storia di questo luogo andando a visitare Palazzo Gabriellis, sede del Museo della Città di Korčula, e le numerose strade ricche di porte affascinanti e palazzi eleganti. Sono queste le migliori testimonianze di tutto lo splendore dell'architettura e dell’immenso patrimonio culturale che questa località custodisce al suo interno. Uno dei “brand” più famosi di Korčula è sicuramente Marco Polo, il più grande viaggiatore del mondo vissuto nel XIII secolo. Ed è ormai da secoli che si parla di quest’isola come luogo natìo del leggendario viaggiatore. In tutta questa storia, fatta di mito e realtà, una cosa è certa: Marco Polo partecipò alla battaglia navale della sua Venezia nel 1298 e fu catturato e imprigionato dai genovesi proprio a Korčula. La città, ad ogni modo, si è impegnata e si impegna tuttora a conservare la casa natale, così come la memoria del grande Marco. Oggi, la famiglia Depolo figura come un'altra delle famiglie più antiche di Korčula. Una tradizione peculiare dell'isola di Korčula è rappresentata dai balli con le spade: la “moreška”, la “moštra” e la “kumpanija” sono manifestazioni tersicoree accuratamente tutelate ed entrate a far parte del patrimonio immateriale della Repubblica di Croazia. Queste belle danze raffigurano la lotta tra i conquistatori e l'esercito locale, mentre la “moreška” raffigura la lotta tra due re (uno bianco e l’altro nero) e tra i loro rispettivi eserciti per conquistare l'amore di una ragazza, chiamata Bula. I balli cavallereschi si svolgono tradizionalmente nei giorni di festa del Santo Patrono del posto, ma vengono eseguiti anche in estate, per i turisti, in occasione del

panija wird in Vela Luka, Blato, Smokvica, Čara und Pupnat aufgeführt. In Žrnovo wird Moštra und in Korčula Moreška aufgeführt. Mit einer direkten Aussicht auf den Kern der geschichtsträchtigen Altstadt, die mit keinem Geld der Welt bezahlt werden kann, ist die ACI Marina Korčula eine der potenteren Destinationen in der längsten Marina - Kette im Mittelmeerraum. Vor Beginn der neuen Saison hat diese populäre und unter den Nautikern besonders beliebte Marina zahlreiche Änderungen erfahren. In der ACI Marina Korčula wurde der Wellenbrecher, der die Marina vor ungünstiger Witterung und vor allem vor den starken Nordwinden schützt, umgebaut. Außerdem wurde auch das Niveau der Dienstleistungen angehoben, indem eine neue Elektrizitäts- und Wasserversorgungsinfrastruktur sowie neue Hydranten errichtet wurden und die Internetverbindung erneuert wurde. Der neue Wellenbrecher wird zum gesamten Fremdenverkehrsangebot der Stadt Korčula beitragen, zu dem als wichtiger Bestandteil auch die ACI Marina Korčula zählt. Da sich die ACI Marina Korčula in unmittelbarer Nähe der Stadtmauern befindet und da sie auch eine der Schlagadern der Stadt ist, wird der Wellenbrecher mit Steinplatten verkleidet, damit sich die Marina zur Gänze in die visuelle Identität der Stadt einfügt. In den nächsten Jahren ist auch die Steinverkleidung des mittleren Piers und des Uferplateaus geplant. Der Umbau des Wellenbrechers ist die erste der fünf vorgesehenen Phasen des Umbaus der gesamten Marina. Vorgesehen sind noch die Errichtung eines Hotels, wie auch die Errichtung von Luxusunterkünften, der Bau eines Restaurants und einer unterirdischen Garage, die Anhebung des Plateauniveaus der Marina und des Niveaus des mittleren Piers. In der Endphase des Projekts ist die Übersiedlung des Trockenliegeplatzes und des Krans geplant. Die Pracht der Architektur und der Reichtum des Kulturerbes widerspiegeln sich auch in der Gastronomie von Korčula, die mit ihrer Reichhaltigkeit zahlreiche Liebhaber guter Küche anzieht. Der Palast Lešić Dimitri befindet sich im Herzen der Altstadt von Korčula. Seine feingliedrige Eleganz ist ein Bestandteil des geschichtlichen und kulturellen Erbes der Insel. Im Gefüge des Palastes befindet sich das Restaurant LD, das seine Inspiration aus der reichhaltigen gastronomischen Tradition der Insel Korčula bezieht und bereits mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Für all jene, die die traditionelle Küche genießen möchten, bietet sich die Taverne Adio, Mare an, die 1974 eröffnet wurde. Das InFestival dei Cavalieri. Ogni località ha il suo ballo: la “kumpanija”, ad esempio, è tipica di Vela Luka, Blato, Smokvica, Čari e Pupnat. A Žrnovo, invece, viene eseguita la “moštra”, mentre Korčula è la culla della “moreška”. Con una vista che vale un “milione di dollari” e che dà direttamente sul centro storico della città, l’ACI marina di Korčula è una delle destinazioni più potenti all’interno di quella che viene considerata una delle catene di porti turistici più grandi del Mediterraneo. Alla vigilia dell’imminente stagione estiva, questo famoso porto turistico, uno dei preferiti dai diportisti, è stato interessato da tutta una serie di importanti cambiamenti. Nel porto turistico ACI di Korčula, ad esempio, è stato ricostruito per intero il frangiflutti. In questo modo, viene garantita una protezione migliore in caso di condizioni meteorologiche avverse, in particolare in presenza dei forti venti provenienti da nord. Inoltre, si è provveduto ad innalzare il livello dei servizi offerti grazie alla realizzazione di nuove infrastrutture, sia elettriche che idrauliche, all’installazione di una rete di idranti e al potenziamento del segnale internet. Il nuovo frangiflutti risulta essere di grande importanza in quanto contribuirà all'offerta turistica complessiva della città di Korčula, in cui a giocare un ruolo determinante è proprio l'ACI marina di Korčula. Dato che il porto turistico ACI si trova nelle immediate vicinanze della cinta muraria ed è una delle arterie principali della città, la diga foranea è stata rivestita in pietra per far sì che il porto turistico si inserisca perfettamente nell'identità visiva della città. Nei prossimi anni, inoltre, è prevista la pavimentazione in pietra sia del molo intermedio che dell'altopiano costiero. La ricostruzione della diga foranea rappresenta, infatti, solo la prima delle cinque fasi previste dalla ricostruzione dell'intero porto turistico. Si prevede, in aggiunta a quanto detto e fatto finora, di costruire alberghi, alloggi di lusso, ristoranti e un garage sotterraneo, andando ad innalzare il livello dell'altopiano della marina e del molo intermedio e, nella fase finale del progetto, spostando il bacino di carenaggio e la gru. Lo splendore dell'architettura e il ricco patrimonio di Korčula trova un immediato riscontro anche nella sua gastronomia, che finisce per attirare inevitabilmente molti amanti della buona cucina. Il Palazzo Lešić Dimitri, nel cuore del centro storico, completa, con la sua raffinata eleganza, la ricca storia e il patrimonio culturale dell'isola. L'interno del palazzo, inoltre, ospita anche il ristorante

Korčula wird Sie begeistern mit der Geschichte über Marco Polo, mit Moreška und mit einigen der besten kroatischen Weine und sie wird Sie verzaubern mit dem unwiderstehlichen Charme des nautischen Hedonismus

Lasciatevi entusiasmare da Korčula e dalle vicende legate alla figura di Marco Polo, dalla “Moreška”, da alcuni dei migliori vini bianchi croati e dal fascino irresistibile dell'edonismo nautico.

nere der Taverne erinnert an längst vergangene Zeiten, während man von der Terrasse aus, umgeben von Zitronen- und Orangenbäumen und ihren Duft genießend, die kleine Kirche des Hl. Petrus, die älteste in Korčula, den Dom des Hl. Markus oder das Haus von Marco Polo betrachten kann. Kosten Sie unbedingt die lokalen Spezialitäten wie die žrnovski makaruni oder die korčulanska pašticada. Unter den Nautikern ist die Maha Bar populär, die in den letzten zwei Jahren mit ihrem kreativen Street Food sowohl das einheimische, wie auch das ausländische Publikum begeistert hat. Diese Maha Bar ist eigentlich der jüngere Nachfolger der Taverne Maha (Konoba Maha), die sich auf einer Entfernung von ca. zehn Minuten Fahrt von Korčula Richtung Vela Luka befindet. Die Weinbau- und Weinerzeugungstradition reicht auf Korčula bis zu den alten Griechen zurück. Die Insel ist bekannt für ihre autochthonen Traubensorten und für ihre spitzenmäßigen Weißweine. Die Weintraubensorte Grk wächst in Lumbarda, auf der Ostseite der Insel, während im mittleren Teil der Insel die Sorten Pošip und Rukatac, in den Weinbergen Čara und Smokvica, gedeihen. Von den Rotweinsorten ist Plavac mali die verbreitetste Sorte. Falls Sie ein Weinliebhaber sind, sollten Sie die Weine unbedingt in den lokalen Weinkellern degustieren und sich dabei die authentischen Geschichten der Winzer anhören, die Ihnen über die Tradition, die Aufopferung und die Hingabe für das nicht immer einfache Leben auf der Insel erzählen werden. Die zahlreichen Inselchen, die wie Kinder vor der Stadt Korčula verstreut sind, sind die wahren Orte für den nautischen Hedonismus. Wir empfehlen Ihnen die zwei Meilen entfernte kleine Insel Vela Stupa, eines der beliebten Ausflugsziele der Einwohner von Korčula. In diesem kleinen Paradies auf Erden ist das Meer türkis und die Natur wunderschön. In den letzten Jahren ist dieses Inselchen, vor allem wegen des Moro Beach Stupe, der Instagramstar geworden. In der Abenddämmerung nehmen Sie gemütlich Platz auf ihrem Boot und genießen Sie die goldenen Sonnenstrahlen bei ihrem Spiel mit dem steinernen Antlitz der Stadt. Jeder Augenblick inmitten dieser Schönheit wird für immer in Erinnerung bleiben.  LD, famoso per la sua stella Michelin, che trae ispirazione dalla ricca tradizione gastronomica dell'isola. Per chi volesse gustare la cucina tradizionale, merita sicuramente una visita l'osteria “Adio, Mare”, fondata nel 1974. Il cuore della taverna ricorda i tempi antichi e sulla terrazza circondata da alberi di limoni e arance del posto, ci si può godere i sapori e i profumi ammirando, allo stesso tempo, la chiesa di San Pietro, la più antica dell’isola, la Cattedrale di San Marco e persino la casa di Marco Polo. Assolutamente da non perdere sono le varie specialità del posto come i “žrnovski makaruni” o la “pasticada” di Korčula. Un luogo molto frequentato dai diportisti è il Maha bar, che negli ultimi due anni ha deliziato il pubblico nazionale e straniero offrendo un cibo di strada particolarmente creativo. Una curiosità: il Maha bar è il figlio più piccolo della Konoba Maha, che si trova a soli dieci minuti di auto dalla città di Korčula, direzione Vela Luka. La tradizione della viticoltura e della vinificazione a Korčula risale al tempo degli antichi greci. L'isola è nota per i suoi vitigni autoctoni e per i vini bianchi di alta qualità. Il Greco si coltiva a Lumbarda, nella parte orientale dell'isola, mentre il Pošip e il Rukatac sono coltivati nella parte centrale dei vigneti di Čara e Smokvica. Tra le varietà rosse, il Plavac mali è la più diffusa. Se sei un amante del vino, vale assolutamente la pena fare una tappa in una delle tante cantine locali del posto dove i vari produttori di vini accompagneranno le vostre degustazioni con racconti autentici fatti di tradizione, sacrificio e dedizione a quello che è lo stile di vita tipico di quest’isola. Le innumerevoli isolette, sparse davanti alla città di Korčula, come fossero gruppetti di bambini, rappresentano il luogo ideale per il cosiddetto edonismo nautico. Consigliamo l'isola di Vela Stupa, a sole due miglia di distanza, una delle località preferite dagli abitanti di Korčula per andare a fare una gita. Mare turchese e natura meravigliosa sono le carte vincenti di questo piccolo paradiso e negli ultimi anni, in seguito all’apertura del Moro Beach Stupe, è diventato una vera e propria star di Instagram. Quando la giornata volge al termine, sedetevi comodamente sulla vostra barca e fermatevi a guardare come i raggi dorati del sole giocano con il profilo in pietra della città. Ogni momento vissuto in quella bellezza vi sembrerà pari a un'eternità. 