547 546 545
TODAY EXPRESS PRESENTS
09 JUL 2018
W HAT IS T HE REAL L UXURY IN L IFE ?
02 ความหรูหราทีแ่ ท้จริงของชีวต ิ กรณ์ ณรงค์เดช
CONNECTING THE DOTS แบรนด์รองเท้าผ้าใบแฮนด์เมดสไตล์มินิมอล More’s Friday
SELECTED OMGS Shop & Sale ช้อปปิ้งให้สุด กับมหกรรมเซลกลางปี
LIFE
BEHIND THE COVER
CONTENTS
THE CONVERSATION
547 546 545
TODAY EXPRESS PRESENTS
09 JUL 2018
W HAT IS T HE REAL L UXURY IN L IFE ?
ส�ารวจพลังชุมชนเข้มแข็งตามแบบฉบับ ของชาวแคนาดา ณ เกาะโบเวน
I S S U E 546 9 JUL 2018
SPACE & TIME The Pips Café คอมมูนิตี้ของคนรักน�้าหมึก ปากกา และ Calligraphy
FOODIE แกงป่าเนื้อ เมนูธรรมดาที่น�ามาพลิกแพลงใหม่ด้วยฝีมือ เชฟจากส�ารับ Cuisine and Café
ก่ อ นเวลานั ด หมายพั ก ใหญ่ กรณ์ ณรงค์ เ ดช มาถึ ง The Diplomat 39 และนัง ่ รอพวกเรา ในขณะทีท ่ ม ี งานค่อยๆ ทยอยกัน มาถึงทีละคนสองคน หลังจากที่ฝ่าการจราจรราวจลาจลในเช้า วันจันทร์ทร ี่ ะบบขนส่งมวลชนทัง ้ เมืองขัดข้อง ท่ามกลางเมืองใหญ่ ทีส ่ บ ั สนวุน ่ วาย กรณ์นง่ั พักผ่อนอิรย ิ าบถอย่างสบายใจ เตรียมพร้อม ส�าหรับการถ่ายภาพและการสนทนาเรือ ่ งสบายๆ เกีย ่ วกับชีวต ิ และ การงาน บรรยากาศสุขสงบราวกับเป็นโอเอซิสของที่นี่ ท�าให้เรา รูส ้ ก ึ ถึงความหรูหราลักชัวรีทน ี่ า่ อิจฉาอย่างยิง ่ นีค ่ อ ื ประเด็นเนือ ้ หา และไดเรกชันของภาพปกที่พวกเราต้องการพอดี อะไรคือความหรูหราทีแ่ ท้จริงของชีวต ิ ลองติดตามคมความคิดของนักธุรกิจหนุม ่ คนนี้กัน
EDITOR’S NOTE บทบรรณาธิการ ทัศนคติต่อชีวิตและสังคมผ่านสายตา วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ
ที่ปรึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการที่ปรึกษา นิภา เผ่าศรีเจริญ บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา/บรรณาธิการบริหาร วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ บรรณาธิการบทความ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ปริญญา ก้อนรัมย์ กองบรรณาธิการ ศรัญญา อ่าวสมบัติกุล พัทธมน วงษ์รัตนะ ชยพล ทองสวัสดิ์ นักเขียน/ผู้ประสานงาน ตนุภัทร โลหะพงศธร บรรณาธิการภาพ คเชนทร์ วงศ์แหลมทอง หัวหน้าช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ช่างภาพ ภาสกร ธวัชธาตรี รัชต์ภาคย์ แสงมีสินสกุล บรรณาธิการศิลปกรรม พงศ์ธร ยิ้มแย้ม ศิลปกรรมอาวุโส สิริลักษณ์ ตะเภาหิรัญ ศิลปกรรม ฐิติชญา อนันต์ศิริภัณฑ์ อุษา นพประเสริฐ พิสูจน์อักษร หัสยา ตั้งพิทยาเวทย์ ศักดิ์สิทธิ์ ไม้ล�าดวน พิสูจน์อักษร/ผู้ดูแลสื่อออนไลน์ ธมนวรรณ กัวหา ฝ่ายผลิต วิทยา ภู่ทอง บรรณาธิการดิจิตอลคอนเทนต์ มิ่งขวัญ รัตนคช ฝ่ายสร้างสรรค์วิดีโอ วงศกร ยี่ดวง กวินนาฏ หัวเขา ที่ปรึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิริจรรยากุล ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา มนัสนันท์ รุ่งรัตนสิทธิกุล 08-4491-9241 ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายโฆษณา ธนาภรณ์ ศรีจุฬางกูล 08-1639-1929, พงศ์ธิดา อังศุวัฒนากุล 09-4415-6241, ณัฐวีณ์ ประมุขปฐมศักดิ์ 08-3922-9929 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ภรัณภพ สุขอินทร์ 08-9492-3444, ณัฐเศรษฐ ใหม่เมธี 08-1886-9569, พรอารีย์ ต้นคชสาร 08-8882-1645 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ฝ่ายธุรการ ศันสนีย์ สีเขียว นักศึกษาฝึกงาน เจลดา ภูพนานุสรณ์ มณิสร สุดประเสริฐ ธนิศร วงษ์สุนทร ณัฐริกา มุค�า ณัฒฐพงษ์ จันทร์หอม ภัทร คงคา ผู้ ผ ลิ ต บริ ษั ท เดย์ โพเอทส์ จ� า กั ด เลขที่ 33 ซอยศู น ย์ วิ จั ย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้ ว ยขวาง กรุ ง เทพฯ 10310 ติ ด ต่ อ กองบรรณาธิ ก าร โทร. 0-2716-6900 อี เ มล contact@adaybulletin.com เว็บไซต์ www.adaybulletin.com, www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก โทร. 0-2007-0155-7, www.godaypoets.com
Newcomers
สั่งซื้อได แล ววันนี้ทาง
www.godaypoets.com
04
เรื่อง : มณิสร สุดประเสริฐ ภาพ : สิริลักษณ์ ตะเภาหิรัญ
ที่มา : www.greenpeace.org, www.thaipublica.org, www.theguardian.com, www.earthday.org, www.fafacompany.com
IF YOU CAN’T REUSE IT, REFUSE IT กระแสการลดใช้ถุงพลาสติกก�าลังมาแรงในประเทศไทยอีกครั้ง เห็นได้จากห้างสรรพสินค้า ร้านขายของต่างๆ ร่วมรณรงค์งดแจกถุงพลาสติกให้กับลูกค้า หรือเสนอส่วนลดในการซื้อสินค้า ให้กับลูกค้าที่ไม่รับถุงพลาสติก ในขณะเดียวกันในประเทศอื่นๆ ก็มีมาตรการ ลดใช้ถุงพลาสติกออกมามากมายเพื่อเป็นการกระตุ้นให้คนหันมาใส่ใจและช่วยกันดูแล สิ่งแวดล้อมก่อนที่ทุกอย่างจะสายเกินแก้
จากการส�ารวจ มีการใช้ ถุงพลาสติกถึง 5 แสนล้าน -1 ล้านล้านใบต่อปี หรือ เฉลีย ่ ทุก 1 นาที จะมี การใช้ถุงพลาสติก อย่างน้อย 1 ล้าน ใบ
SAY NO TO PLASTIC BAG
11%
1,000,000 : 1 MIN
a day BULLETIN
DATABASE
45,000,000,000 ภายในปี 2560 พบว่าประเทศไทยมีขยะพลาสติก เกิดขึน ้ ประมาณ 12% ของปริมาณขยะทัง ้ หมด โดยส่วนมากเป็นถุงร้อน ถุงเย็นบรรจุอาหาร และถุงหูหิ้ว โดยเฉพาะถุงพลาสติกหูหิ้วที่ใช้ ถึง 4.5 หมื่นล้านใบต่อปี
1
2
3
ไอร์แลนด์เป็นประเทศแรก ที่เริ่มออกมาตรการเพิ่มอัตรา ภาษีถุงพลาสติก จาก 0.15 ยูโร ต่อถุง หรือประมาณ 6 บาท เป็น 0.22 ยูโร หรือประมาณ 9 บาท ส่งผลให้อัตราการใช้ ถุงพลาสติกในประเทศลดลง เหลือเพียงร้อยละ 11
80% รัฐบาลไต้หวันสั่งห้ามใช้ถุงที่มี ความหนาน้อยกว่า 0.06 มิลลิเมตร โดยร้านค้าส่วนใหญ่คิดค่าถุง ใบละ 1-3 ดอลลาร์ไต้หวัน ผ่านไป 1 ปี อัตราการใช้ ถุงพลาสติกลดลงกว่าร้อยละ 80
66%
450 ถุงพลาสติกที่เราใช้กันอยู่ทุกวันนี้ ใช้เวลาย่อยสลายถึง 450 ปี
500,000,000 ในประเทศอังกฤษ ถ้าต้องการใช้ถงุ พลาสติก ทีร ่ า้ นมีไว้ให้ จะต้องจ่ายเงินเพิม ่ อีก 5 เพนซ์ หรือราวๆ 2 บาท หลังใช้มาตรการนี้พบว่า จ�านวนถุงพลาสติกจาก 7 พันล้านใบ เหลือเพียง 500 ล้านใบในเวลา 1 ปี
0.25 ในประเทศเยอรมนี หากลูกค้าต้องการ ถุงพลาสติกเมือ ่ ซือ ้ สินค้าจากร้านค้าปลีก ต้องจ่ายเงินสูงสุด 0.25 ยูโร หรือราว 9.6 บาท
ประเทศจีนห้ามผู้ประกอบการ ให้ถุงพลาสติกแก่ลูกค้า ถ้าให้ต้องเสียค่าปรับเป็นเงิน 10,000 หยวน หรือประมาณ 50,000 บาท หลังด�าเนินการไปแล้ว 1 ปี พบว่าการใช้ถุงพลาสติก ลดลงประมาณร้อยละ 66
issue 498 07 aug 2017
a day BULLETIN
AGENDA
06
CULTURE
MISSED IT ข่าวรอบโลกปลายสัปดาห์ที่คุณอาจพลาดไป!
เปิดตัวทางม้าลายลวดลายการ์ตูนสดใสใจกลางสยามสแควร์
issue 546 09 JUL 2018
เป็ น การสร้ า งสี สั น ให้ วั น หม่ น ๆ ในฤดู ฝ นได้ ไ ม่ น้ อ ยเลย ส� า หรั บ ทางม้ า ลายที่ ถู ก เพนต์ เ ป็ น รูปการ์ตูนสดใสบริเวณสยามสแควร์ ซอย 1, 2 และ 3 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ ‘Art and Crossing ศิลปะ พา ข้าม’ เพื่อศึกษาแนวทางการออกแบบพื้นที่สาธารณะที่มีความยืดหยุ่น ต่อกิจกรรมทีห ่ ลากหลายภายในบริบทเมือง ภายใต้การสนับสนุนของส�านักงานกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยมีวต ั ถุประสงค์เพือ ่ ส่งเสริมการเดินเท้าอย่างปลอดภัย สร้างความตระหนักรูเ้ กีย ่ วกับการให้ ความส�าคัญกับผู้ใช้ทางเท้าและการใช้พื้นที่สาธารณะของคนเมือง ทั้งยังเป็นพื้นที่ที่เปิดโอกาส ให้ศิลปินรุ่นใหม่ได้ปล่อยของและแสดงความสามารถต่อสาธารณชน
www.ndtv.com
ศูนย์สร้างเสริมสุขภาวะเมือง
IN CASE YOU
BUSINESS
สายการบินเม็กซิกน ั แจก ตัว๋ เครือ่ งบินฟรีให้ผอู้ พยพ ได้เจอครอบครัวอีกครั้ง จากนโยบายจัดการกับ ผู ้ อพยพแบบ ไม่ผอ่ นปรนของประธานาธิบดี โดนัลด์ ทรัมป์ แห่งสหรัฐอเมริกา สายการบิน Volaris ของประเทศเม็กซิโก จึงออกมา เสนอจุดยืนว่า เป็นเรือ่ งน่าเจ็บปวดทีเ่ ห็น เด็กๆ จ�านวนมากต้องอยูโ่ ดยไม่มพี อ่ แม่ และพลัดพรากจากครอบครัว พวกเขาจึง ขอเป็นส่วนหนึง่ ในการท�าให้ครอบครัวได้ กลับมาอยูด่ ว้ ยกันอีกครัง้ โดยการเตรียม ประสานงานกับทางการสหรัฐอเมริกา เม็กซิโก และอเมริกากลาง ในการจัดสรรเทีย่ วบินฟรี เพือ่ ให้ครอบครัวได้ กลับมาเจอกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา โดยนโยบายนีค้ รอบคลุมถึง 65 เส้นทาง ทัง้ ในสหรัฐอเมริกา เม็กซิโก กัวเตมาลา เอลซัลวาดอร์ นิการากัว และคอสตาริกา
W T F
TODAY EXPRESS
532 531 530
True Coffee • เดอะมอลล์บางกะปิ ชั้น 4 • อาคารเมืองไทยภัทร • ทรู ทาวเวอร์ รัชดา • อาคารฟอร์จูน ชั้น 3 • True Life ทองหล่อ • สยามพารากอน ชั้น 3 • สีลมลอฟท์ • อาคารอื้อจือเหลียง Coffee World • ตึกจามจุรีสแควร์ ชั้น 2 • เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 3
530 529 528
TODAY EXPRESS PRESENTS
12 MAR 2018
Executive Supercars : เอกมัย
put a spotlight on
สถานีรถไฟฟ้า BTS ทุกวันจันทร์์ เริ่มแจก เวลา 17.30 น. • สยาม • ชิดลม • เพลินจิต • อโศก • พร้อมพงษ์ • อ่อนนุช • อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ • อารีย์ • หมอชิต • ศาลาแดง • ช่องนนทรี • สะพานตากสิน Air Asia : ดอนเมือง ตลาดหลักทรัพย์ แห่งประเทศไทย : ห้องสมุด มารวย ศูนย์ฯ สิริกิติ์ : เคาน์เตอร์ ประชาสัมพันธ์ CDC (Crystal Design Center) The Lake Condo Modernform : CDC Index Living Mall : เอกมัย SB Design Square : เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 5 BMW Millennium Auto • พระราม 4 • สยามพารากอน ชั้น 2 • ลาดพร้าว ซ.112 MINI GARAGE By Millennium Auto Ekamai
HONDA • สุขุมวิท 66/1 หอศิลปวัฒนธรรม แห่งกรุงเทพมหานคร • Gallery กาแฟดริป ชั้น 1 McDonald’s • Big C ราชดำาริ ชั้น 5 Starbucks • เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 2 • เซ็นทรัล พระราม 9 ชั้น 1 • สยามพารากอน ชั้น 1 • สยามพารากอน ชั้น 3 • สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 3 • เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน A • Big C เอกมัย 531 530 529
TODAY EXPRESS PRESENTS
19 MAR 2018
Eye of the tiger, Heart of the Man
• เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ • เอ็มโพเรียม มอลล์ ชั้น 5 • จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส • ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซ.11 และ 13) • มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ ซ.4 • เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ ชั้น G • ออล ซีซัน เพลส • อาคารอื้อจือเหลียง ชั้น G • หลังสวน • สีลมคอมเพล็กซ์ • ไทมส์ สแควร์ ซ.สุขุมวิท 12
• ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า ชั้น 1 • จามจุรีสแควร์ • The 19th. ชิดลม • อาคารเมืองไทยภัทร คอมเพล็กซ์ • IDEO พญาไท • โรงพยาบาลสมิติเวช ซอย สุขุมวิท 49 • โรงพยาบาลกรุงเทพ ชั้น 1 • โรงพยาบาลรามาธิบดี • โรงพยาบาลพระราม 9 • The Crystal Park • RCA • นวมินทร์ซิตี้อเวนิว • นวมินทร์ทาวน์เซ็นเตอร์ • The Nine Center • Terminal 21 • The Walk เกษตรนวมินทร์ • The Promenade • The Scene ทาวน์อินทาวน์ • SOHO Thailand ถนนบำารุงเมือง • Vanilla Moon ถนนจันทน์ • Siam Square 1 • I’m Park สามย่าน • Plearnary Mall วัชรพล • The JAS วังหิน • ท่ามหาราช • อาคารซันทาวเวอร์ • อาคารอับดุลราฮิมเพลส • อาคารสินธรทาวเวอร์ • โรงพยาบาลพญาไท 2 • EmQuartier • อาคารสาธรซิตี้ทาวเวอร์ • Yodpiman River Walk • U-Place พระราม 9 • The Offices at Central World A&W • สยามสแควร์ • พันธ์ทิพย์ พลาซ่า • สุขาภิบาล 3 • ศรีเจริญภัณฑ์ พลาซ่า • บางนา กม. 6
โรงภาพยนตร์ • I-House RCA • สยาม สยามสแควร์ • ลิโด้ สยามสแควร์
iberry • เอสพลานาด ชั้น M • ปิยรมย์ เพลส • พารากอน ชั้น G
กับข้าว กับปลา • ทองหล่อ มาร์เก็ตเพลส Zaab Eli : ทองหล่อ 10 ห้องอาหารสีฟ้า Kanom Secret Recipe Casa Lapin : ซ.อารีย์ ไล-บรา-รี่ : พระรามเก้า 41 Coffee Gallery : CDC TODAY EXPRESS PRESENTS
02 APR 2018
533 532 531
what m0ney can’t Buy
Lord of Cup : รามคำาแหง ซ.112 Roast Coffee & Eatery : ทองหล่อ 13 One Ounce for Onion : เอกมัย 12 INK & LION cafe : เอกมัย 2 Counting Sheep Corner : สุขุมวิท 61 Gastro 1/6 : สุขุมวิท 22 Casa Lapin X26 : สุขมุ วิท 26 Brooklyn Baker : ซ.โปโล 3 Flow : พหลโยธิน ซ.9 Treat cafe & Hang Out : เสนานิคม 1 KBank Siam Pic-Ganesha : ชั้น 7 สยามสแควร์วัน Candide Books & Cafe คลองสาน EST.33 : CDC Joint Cafe & Workspace : โรงแรมเอเชีย
สถานออกกำาลังกาย • Yoga Space Thgether : All Seasons Place เขาใหญ่-ปากช่อง • KIRI MAYA • MUTHI MAYA • Palio • Toscana Valley Country Club • HOTEL des ARTISTS • หอมหมื่นลี้
เชียงใหม่… เส้นริมแม่นำ้าปิง • สำานักงานโรงแรม B2 • Love at First Bite • Im Eco • dusit D2 • โรงแรมอนันตรา • โรงแรม Mo Rooms เชียงใหม่… Central Airport Plaza • ร้านกาแฟ Starbucks • ร้านหนังสือ B2S เชียงใหม่…นิมมานเหมินท์ศิริมังคลาจารย์ • Kantary Hills Chiang Mai Hotel • โรงแรม Yesterday • บ้านเส-ลา • ร้านรออยู่ตรงนี้ • ร้าน Cafe Kantary • ร้านกาแฟวาวี ซอย 4 • ร้านเล่า • ร้านหอมปากหอมคอ • ร้านกาแฟ Starbucks • ร้านกาแฟวาวี ซอย 9 • ร้าน Salad Concept • ร้าน Minimal • ร้าน Cafe de Nimman • ร้าน iberry • Gallery Seescape • SS1254372 Cafe • ร้าน Slope Motion • ร้าน The Barn : Eatery Design • ร้าน Dude Cafe
534 533 532
Wisdom Makes The Man
Yin-Dee-Cub : อาคาร สิรินรัตน์ A big Seat : อาคาร พรรคประชาธิปัตย์ The Brio : • ห้องนิทรรศการ daypoets Bar Storia del Caffe : 8 Thonglor Building The Lounge Hair Salon : K Village ซ.อารีย์ อาคารอับดุลราฮีม : เคาน์เตอร์ลานจอดรถ ชั้น 1 อาคาร Tipco พระราม 6 ร้านคลื่นน้ำาเงิน : สุขุมวิท 93 ร้านอาหารประพักตร์ : ประชาชื่น Sweet Pista : สุขุมวิท 93
• วิภาวดี • รัชดา • เดอะสตรีท • บางจาก เอกมัย • แฟชั่น ไอส์แลนด์ • Terminal 21
09 APR 2018
26 MAR 2018
TODAY EXPRESS
PRESENTS
PRESENTS
WHERE TO FIND
g h h tt ff ii g
k e e ll ii k
a n n a
u n n d d e e rr d d o o g g u
• ร้าน Subway • ร้าน 8 Days a Week • ร้าน Hug a Cup • ร้าน Dom Cafe • ร้าน Cotton Tree • ร้าน Cheun Juice Bar • ร้าน Nimmanian Club • ร้าน Roxpersso • ร้านหนังสือ Book Smith • โรงแรม Hallo Dormtel หัวหิน • วรบุระ หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา • The Sea-cret Hua Hin • Hua Hin Mantra Resort • Let’s Sea • Dune hua-hin • Starbucks : Market Village • Starbucks : หอนาฬิกา • True Coffee • บ้านใกล้วัง • บ้านถั่วเย็น • ชุบชีวา • วิกหัวหิน • Eighteen Below • กาแฟดริปหัวหิน • ร้านวิ ไลวรรณ เพชรบุรี • JM Cuisine : ถนน หน้าเขาวัง • JM Cuisine : ถนน รางไฟฟ้า TODAY EXPRESS PRESENTS
16 APR 2018
535 534 533
adaybulletin
www.adaybulletin.com
www.theguardian.com
www.huffingtonpost.com
https://news.sky.com
a day BULLETIN
08
ENVIRONMENT
LGBT
LIFESTYLE
เหล่าอาสาสมัครขนเก็บขยะ 12 คัน ออกจากชายหาดมุมไบ
Winnie Varghese บาทหลวง ผูใ้ ห้ความช่วยเหลือชาวคริสเตียน สีรงุ้
นักวิจย ั เผย! ท�าไมวัยรุน ่ ดัตช์ถงึ มี ความสุขทีส ่ ด ุ ในโลก
อาสาสมัครจ�านวนหลายร้อยคนออกมารวมตัวกัน เพือ่ ช่วยเก็บกวาดขยะทีถ่ กู ทิง้ เกลือ่ นอยูร่ มิ ชายหาด Versova ในเมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย ซึ่งหัวเรี่ยวหัวแรงในการออกมาก�าจัดขยะทีม่ มี ากถึงเกือบๆ 12 ตัน นีก้ ค็ อื Afroz Shah ซึง่ มีอาชีพทนายความ และเขายัง น�ารถขุดเพื่อมาช่วยตักขยะที่อยู่ใต้พื้นทรายมาด้วย “ชายหาดแห่งนีเ้ ต็มไปด้วยขยะพลาสติก เราจะต้อง เอามันออกไปเพราะมันคือตัวอันตรายที่จะสร้าง ความเสียหายให้กบั สิง่ มีชวี ติ ในทะเล” เขากล่าวด้วย น�้าเสียงมุ่งมั่น โดยหลังจากเก็บกวาดครั้งใหญ่นี้ พบว่า มีขยะพลาสติกมากถึง 12 ล้านชิ้น ที่สะสม อยู่ตลอดระยะทาง 3 กิโลเมตรของชายหาด โดย ขยะเหล่านี้ถูกพัดมาจากแม่น้�าที่ไหลผ่านเขตสลัม ในเมืองที่มีคนอาศัยอยู่กว่า 5,000 คน และไม่มี รถขยะเข้าไปเก็บขยะในพื้นที่นี้
ดอกเตอร์ Simone de Roos นักวิจยั จากสถาบันวิจยั สังคมแห่งประเทศเนเธอร์แลนด์ (SCP) ได้เก็บข้อมูล พฤติกรรมสุขภาพของของเด็กในวัยเรียนอายุ 11, 13 และ 15 ปี ตั้งแต่ปี 2556 จนพบว่าพวกเด็กๆ มักมองโลกในแง่ดีและพอใจในชีวิตของตัวเอง โดย เขากล่าวถึงเหตุผลของการวิจยั นีว้ า่ “นัน่ เป็นเพราะ พวกเขามีสภาพแวดล้อมทีด่ ภี ายในครอบครัว ได้กนิ มือ้ เช้าโดยไม่ตอ้ งรีบเร่ง หากเกิดปัญหาเด็กๆ จะพูดคุย กับพ่อแม่ได้ทนั ที และพ่อแม่เองก็มกี ารควบคุมทีไ่ ม่ รุนแรง ส่วนกับเพือ่ นร่วมชัน้ เรียนก็ไม่คอ่ ยมีพฤติกรรม กลัน่ แกล้งกัน รวมทัง้ บรรยากาศทีโ่ รงเรียนก็มคี วามเท่าเทียม ครูไม่ได้เผด็จการ แต่ยอมรับความรูส้ กึ ของ นักเรียน จึงท�าให้นักเรียนเชื่อฟังครูไปโดยปริยาย”
บาทหลวงเพศที่สามผู้อาศัยอยู่ในนิวยอร์ก Winnie Varghese เป็นลูกสาวของผูอ้ พยพชาวอินเดียทีย่ ดึ มัน่ ในคริสต์ศาสนาตัง้ แต่เด็ก ถึงอย่างนัน้ เธอก็รวู้ า่ ตัวเอง เป็นชาวรักร่วมเพศตัง้ แต่วยั รุน่ ด้วยเช่นกัน ท�าให้เธอ ต้องประสบกับปัญหาทีต่ ามมาตัง้ แต่หลักปฏิบตั แิ ละ ค่านิยมของศาสนาคริสต์มาโดยตลอด แต่หลังจาก ที่เธอตัดสินใจเข้าเรียนในวิทยาลัยศาสนา จนได้รับ การแต่งตัง้ ให้เป็นบาทหลวงในโบสถ์ทลี่ อสแองเจลิส และนิวยอร์ก เธอก็ได้รบั การยอมรับมากขึน้ วันนีเ้ ธอ กลายเป็นผูอ้ า� นวยการด้านความยุตธิ รรมและความสมานฉันท์ที่โบสถ์ทรินิตี้ นิวยอร์ก ทั้งยังให้ความช่วยเหลือด้านความไม่เท่าเทียมในเพศทางเลือก และผูอ้ พยพทีม่ คี วามหลากหลายทางเพศอย่างเต็มที่
www.sabcnews.com
www.huffingtonpost.com
www.japantimes.co.jp
issue 546 09 JUL 2018
ANIMAL
SPORT
ENTERTAINMENT
ญีป ่ น ุ่ เตรียมร่างกฎหมายการขาย สัตว์เลีย ้ งวัยทารก
คู่ รั ก ร่ ว มเพศขึ้ น ปกนิ ต ยสาร ESPN เป็นครั้งแรก
เอ็ด ชีแรน ต่อเลโก้รป ู ศีรษะตัวเอง บริจาคร้านค้าการกุศล
กลุม่ นิตบิ ญ ั ญัตขิ องประเทศญีป่ นุ่ น�าโดย ฮิเดฮิสะ โอซึจิ อดีตรัฐมนตรีวา่ การกระทรวงสวัสดิการ เสนอ กฎหมายว่าด้วยการจ�าหน่ายสัตว์เลี้ยงแรกเกิด ในประเทศญีป่ นุ่ โดยเห็นว่าการแยกลูกน้อยแรกเกิด ไปจากอ้อมอกของแม่จะส่งผลต่อพฤติกรรมดุร้าย ของลูก และเสนอกฎหมายว่าด้วยการห้ามจ�าหน่าย สัตว์เลีย้ งแรกเกิดทีม่ อี ายุตา่� กว่า 8 สัปดาห์ หลังจากนัน้ จึงสามารถจ�าหน่ายได้โดยมีการฝังไมโครชิพให้กับ เจ้าตัวเล็กทันที เพื่อให้รู้วันเดือนปีเกิด ชื่อพ่อพันธุ์ แม่พนั ธุ์ อายุจริง โรคประจ�าตัว และวัคซีนทีฉ่ ดี ไปแล้ว โดยมีราคาค่าฝังไมโครชิพอยูท่ ไี่ ม่เกิน 10,000 เยน หรือประมาณ 2,900 บาท ซึ่งข้อมูลดังกล่าวจะ ไม่สามารถเปลีย่ นแปลงภายหลังได้ นอกจากนีจ้ ะยัง มีบทลงโทษส�าหรับคนที่ขายสัตว์เลี้ยงวัยแรกเกิด และผูท้ ไี่ ม่ได้ฝงั ไมโครชิพให้กบั สัตว์เลีย้ งไว้ดว้ ย
เมแกน ราพิโน นักกีฬาฟุตบอลหญิง และ ซู เบิรด์ นักกีฬาบาสเกตบอลหญิง แห่งสหรัฐอเมริกา กลายเป็น คู่รักร่วมเพศคู่แรกที่ได้ขึ้นปกนิตยสารกีฬา ESPN อย่างเป็นทางการ “มันเป็นเรือ่ งทีส่ า� คัญมากทีไ่ ด้ขนึ้ ปก นิตยสารหรืออะไรก็ตาม ในแง่ของบริบททางสังคม และวัฒนธรรมตอนนี้ ยังไงก็ตอ้ งมีใครสักคนต้องท�า” ราพิโนในวัย 32 ปี กล่าว ส่วนเบิรด์ กล่าวเพิม่ เติมว่า ในอนาคต เธอหวังว่าการทีค่ รู่ กั ร่วมเพศจะได้ขนึ้ ปก นิตยสารนัน้ จะไม่ตอ้ งเป็นข่าวใหญ่โต แต่กลายเป็น เพียงเรือ่ งปกติในสังคม ในด้านหนึง่ ราพิโนเองก็เป็น ผูส้ นับสนุนประเด็นเรือ่ ง LGBTQ อย่างเปิดเผยอยูแ่ ล้ว เธอกล่าวกับ ESPN ว่าในอดีตเธอเองเป็นคนทีค่ ดิ ว่า ไม่ จ� า เป็ น ต้ อ งเปิ ด เผยเรื่ อ งพวกนี้ ต ่ อ สาธารณะ แต่เธอก็ได้เรียนรู้ในท้ายสุดว่ามันเป็นเรื่องส�าคัญ “มันจ�าเป็นมากที่พวกคุณจะต้องแสดงตัวออกมา ให้ผคู้ นเห็น” เธอกล่าวทิง้ ท้าย
เอ็ด ชีแรน หนุ่มนักร้องดังเจ้าของบทเพลงอย่าง Shape of You ใช้เวลาว่างระหว่างเดินสายทัวร์คอนเสิรต์ ประกอบเลโก้เป็นรูปศีรษะของตนเองทีไ่ ม่วา่ ใครเห็น ก็คงนึกออก กับผมสีแดงเพลิงอันเป็นเอกลักษณ์ มีผวิ ขาว และใบหน้าทะเล้น ก่อนน�าไปบริจาคให้กบั ร้านการกุศล St. Elizabeth Hospice ทีบ่ า้ นเกิดของเขา ในมณฑลซัฟฟอล์ก ประเทศอังกฤษ เพือ่ สนับสนุนเป็น ค่าใช้จา่ ยส�าหรับสถานพยาบาลผูป้ ว่ ยระยะสุดท้าย โดยทางผูจ้ ดั การร้านคาดว่าจะมีแฟนๆ กระเป๋าหนัก ยอมทุ่มทุนให้กับศีรษะเลโก้ของเอ็ดชิ้นนี้แน่นอน ซึ่งเลโก้นี้ไม่ ใช่ สิ่งแรกที่เอ็ด บริจาคให้กับร้ านค้า ก่อนหน้านีเ้ ขาเคยน�าของรักของหวงต่างๆ ของตนเอง มาบริจาคให้รา้ นมาแล้ว อาทิ เสือ้ ผ้า รองเท้า แผ่นซีดี บันทึกเสียงครัง้ แรก ไปจนถึงซอสมะเขือเทศทีก่ นิ ไปแล้ว ครึง่ ขวด ซึง่ มีแฟนเพลงจากต่างประเทศถึงกับเดินทาง มาเพื่อหาซื้อของพวกนี้เลยทีเดียว
a day BULLETIN
THE CONVERSATION เรื่อง : ภัทรพร บุญน�ำอุดม ภาพ : ภำสกร ธวัชธำตรี สไตลิสต์ : Hotcake สถานที่ : The Diplomat 39
10
issue 546 09 JUL 2018
11
W HAT IS T HE REAL L UXURY IN L IFE ? กรณ์ ณรงค์เดช
issue 546
ถ้ ำ นั บ เ อ ำ จ ำ ก ดี ก รี นั ก ธุ ร กิ จ หนุ่ ม ฟ้ อ หนึ่ ง ใน ผูค ้ ม ุ อำณำจักรธุรกิจยิง่ ใหญ่ ข อ ง ต ร ะ กู ล ณ ร ง ค์ เ ด ช รวมไปถึงธุรกิจส่วนตัวอืน ่ ๆ อี ก มำกมำยของเขำที่ เ รำ พ บ เ ห็ น เ ป็ น ป ร ะ จ� ำ ต ำ ม หน้ำสือ ่ ธุรกิจ อีกทัง้ ยังมีภำพ ไลฟ์สไตล์สด ุ ลักชัวรีในแวดวง สั ง คมเซเลบริ ตี ที่ เ รำเป็ น ฟอลโลเวอร์คอยติดตำมเขำ ในอินสตำแกรม นี่ คื อ ภ ำ พ ที่ เ ร ำ ใ ช้ ใ น กำรนิยำมควำมสุขและควำมส�ำเร็จของหนุม ่ ใหญ่วย ั เข้ำสู่ เลขสี่สิบคนนี้ คงไม่มีใครกล้ำปฏิเสธ ว่ำ กรณ์ ณรงค์เดช มีชวี ต ิ ที่ ไม่ใกล้เคียงกับสิ่งที่เรียกว่ำ ลักชัวรี ในขณะทีต ่ วั เขำเองก็ ไม่ปฏิเสธหรืออ้อมค้อมใดๆ แต่มำกไปกว่ำนัน ้ เขำได้ชว ่ ย ชีใ้ ห้เห็นควำมหมำยทีแ่ ท้จริง ของค�ำค�ำนี้ ค�ำว่ำ ‘ลักชัวรี’ ทีม ่ แี ง่มม ุ ลึกซึง้ น่ำสนใจ และ เรำส่วนใหญ่มก ั จะมองข้ำมไป ทัง ้ ทีม ่ น ั รำยล้อมอยูร ่ อบตัว ไม่ว่ำจะเป็นครอบครัว ควำมรัก กำรงำน และเงินทอง คือสิ่งที่ตำมมำหลังสุด ซึ่ง เหล่ ำ นี้ มี ค วำมส� ำ คั ญ และ หล่อเลีย ้ งให้เรำทุกคนมีชวี ต ิ ที่ ดี ไ ด้ ใ น ทุ ก วั น นี้ โ ด ย ที่ ควำมลักชัวรีไม่ได้อยูท ่ ม ี่ ล ู ค่ำ หรือขนำดของสิ่งของที่เรำ ครอบครอง บ ท ส น ท น ำ ร ะ ห ว่ ำ ง กรณ์ ณรงค์เดช และ a day B U L L E T I N ท่ ำ ม ก ล ำ ง ควำมสงบงำมของโครงกำร พั ฒ นำใหม่ ล่ ำ สุ ด ของเขำ The Diplomat 39 จะเปิดเผย ให้เห็นเรือ ่ งรำวน่ำรักๆ ง่ำยๆ เกีย่ วกับครอบครัวทีส ่ นิทสนม เหมือนเพือ ่ น คอมฟอร์ตฟูด ้ ของคุณแม่ นำฬิกำทีซ่ อ ื้ จำก เงินเดือนเดือนแรก เรือ ่ ยไปถึง ควำมรักอันหวำนชืน ่ ครัง้ ใหม่ กั บ ซู เ ปอร์ ส ตำร์ ส ำวของ เมืองไทย เขำบอกเรำว่ำ ควำมลักชัวรีในชีวิตเกิดขึ้นได้ง่ำย กว่ ำ ที่ คิ ด ไม่ ต้ อ งมี ธุ ร กิ จ ใหญ่โต ไม่ต้องมีภำพสวยๆ ในโซเชียลมีเดีย แต่มน ั เริม ่ ต้น จำกรำยละเอียดเล็กๆ มำกมำย ในชี วิ ต ประจ� ำ วั น บทเรี ย น จ ำ ก ค ว ำ ม ผิ ด ห วั ง แ ล ะ ล้มเหลวบ้ำงในบำงครั้ง
09 JUL 2018
“ที่ อ ยู่ อ ำศั ย เป็ น ประสบกำรณ์ ที่ ส� ำ คั ญ ผมเชื่ อ ว่ ำ ในหนึ่ ง วั น เรำใช้ เ วลำมำกที่ สุ ด ไม่ ที่ อ อฟฟิ ศ ก็ ต้ อ งที่ บ้ ำ นนี่ แ หละ ดั ง นั้ น บ้ำนจึงต้องเป็นอะไรที่ท�ำให้เรำมีควำมสุขจริงๆ ควำมสุขใจคือควำมหรูหรำที่แท้จริง”
a day BULLETIN
12
13
HOME ถ้ า ความลั ก ชั ว รี เ ริ่ ม ต้ น จากที่ บ้ า น มันจะต้องเป็นบ้านทีม ่ ห ี น้าตาแบบไหน
นั่ น คื อ บ้ า นที่ ใ ห้ ค วามลั ก ชั ว รี ทางจิตใจ อาจจะไม่ได้จ�าเป็นต้องมีพื้นที่ กว้างขวาง แต่เป็นบ้านที่ให้คุณค่าทางใจ บ้านทีเ่ ราสามารถบอกกับใครต่อใครอย่าง ภาคภูมใิ จว่านีค่ อื บ้านของเรา การทีไ่ ด้ใช้ชวี ติ ในแต่ละวันร่วมกันกับครอบครัว ท�าสิง่ ทีเ่ รา คิ ด ว่ า มี คุ ณ ค่ า ที่ สุ ด ในหนึ่ ง วั น หรื อ ใน ยี่ สิ บ สี่ ชั่ ว โมง นอกจากนี้ สิ่ ง ที่ ลั ก ชั ว รี ส�าหรับผม อาจจะเกิดขึน้ ในวันปกติธรรมดา ที่ เ ราตื่ น แต่ เ ช้ า เพื่ อ ไปท� า งานที่ อ อฟฟิ ศ ถ้าเป็นวันทีโ่ ชคดีไม่มนี ดั กินข้าวกับพาร์ตเนอร์ ทางธุ ร กิ จ พอเลิ ก งานผมก็ จ ะแวะไป ออกก� า ลั ง กายตอนเย็ น แล้ ว ก็ ก ลั บ บ้ า น อีกอย่างคือผมเป็นคนชอบอยูบ่ า้ น ชอบกิน ข้าวทีบ่ า้ น ผมคิดว่าวันเสาร์อาทิตย์ทไี่ ด้นอน อยูก่ บั บ้านวันนัน้ คือวันทีล่ กั ชัวรีสดุ ๆ แล้วละ ซึ่งมันคงจะเป็นความลักชัวรีในนิยามของ คนทีช่ อบท�าอะไรซ�า้ ๆ แม้แต่การกินอาหาร อย่างช่วงนีต้ ดิ เมนูหมูทอดกระเทียม ต่อให้ ต้องกินเมนูนี้ติดกัน 7 วันผมก็อยู่ได้
เมนูธรรมดาๆ ส�าหรับคุณ มันอร่อย กว่าดินเนอร์หรูหรากับพาร์ตเนอร์ ทางธุรกิจเหรอ
ธรรมดาๆ เลยครับ จริงๆ แล้วมันคือ ข้าวราดหมูกระเทียมทีข่ ายตามร้านอาหาร ตามสัง่ ทัว่ ไป ทีช่ อบเพราะมันง่าย ผมชอบ ความง่าย แล้วไม่ว่าไปสั่งกินที่ร้านไหน มั น ก็ ร อดเสมอ (หั ว เราะ) ถ้ า หากเป็ น หมูกระเทียมที่บ้านเราเองก็อาจจะใส่ใจ สุ ข ภาพขึ้ น มาหน่ อ ย เพราะตอนนี้ อ ายุ เริ่มมาก ก็จะต้องระวังเรื่องอาหารมากขึ้น พอดี กั บ ตอนที่ คุ ณ พ่ อ ป่ ว ยเป็ น มะเร็ ง ต่อมลูกหมากเมือ่ 15 ปีทแ่ี ล้วด้วย นัน่ ส่งผล ให้ไลฟ์สไตล์ของที่บ้านเราเปลี่ยนไปเลย ทุกวันนีจ้ ะมีขา้ วทัง้ สองอย่างคือ ข้าวกล้อง กับข้าวสวย บ้านเราท�าเมนูง่ายๆ แต่ใส่ใจ สุขภาพหน่อย แกงที่บ้านก็จะใช้นมสด แทนกะทิ ไข่พะโล้ก็อาจจะควักเอาไข่แดง ออกบ้าง แต่ถา้ ถามว่าผมท�าอาหารเองไหม ไม่เลยครับ อาจจะเรียกได้ว่าเป็นคนชอบ ท�าอะไรซ�้าๆ ถึงขั้นว่าถ้าอยู่ข้างนอกก็จะ เข้าร้านอาหารประจ�า แต่ถา้ อยูบ่ า้ นก็ขอให้ เป็นฝีมอื ของแม่ครัวประจ�าบ้านทีอ่ ยูม่ านาน จนรู้ใจกันแล้ว ช่ ว ยเล่ า ถึ ง เมนู ง่ า ยๆ ที่ เ ป็ น คอมฟอร์ตฟู้ดประจ�าบ้านคุณหน่อยสิ
ผมนึกถึงไข่ผดั เบคอนและมะเขือเทศ นัน่ เป็นเมนูเดียวทีค่ ณ ุ แม่ท�า เพราะคุณแม่ ก็ไม่ชอบท�ากับข้าวเหมือนกัน แต่ท่านเคย ท�าเมนูนี้ตอนที่พวกเราไปอยู่ต่างประเทศ วัตถุดิบง่ายๆ อย่างไข่ เบคอน มะเขือเทศ ที่สามารถหาซื้อที่ไหนก็ได้ แต่กลับอร่อย ครั้งสุดท้ายที่คุณแม่ท�าให้กินน่าจะเป็น 2 ปีก่อนที่ท่านจะเสีย ซึ่งถ้าวันไหนนึกถึง ขึ้นมา ก็จะบอกให้แม่ครัวช่วยท�าเมนูนี้มา ให้หน่อย อาจจะไม่เหมือนจานทีค่ ณ ุ แม่ทา� เป๊ะๆ แต่กใ็ กล้เคียงจนท�าให้นกึ ถึงวันเวลา ตอนเด็กๆ และความทรงจ�าดีๆ เกี่ยวกับ ครอบครัวเรา แล้วก็จะมีอกี เมนูหนึง่ คือหมูอบ ของคุณยายที่เป็นเมนูมรดกตกทอดของ ครอบครั ว ยั ง มี ก ารจดสู ต รมาใช้ จ นถึ ง ทุกวันนี้ แต่พอโตขึ้นมา ต่อให้ชอบแค่ไหน ผมก็ยงั ไม่เคยท�าเองสักที แม้แต่ตอนไปเรียน เมื อ งนอกก็ ใ ช้ วิ ธีซื้ อ จากซู เ ปอร์ ม าร์ เ กต
MONEY มาอุน่ เพราะรูส้ กึ เสียดายเวลาขึน้ มา กว่าจะ เตรียมวัตถุดิบ กว่าจะหั่น ปาเข้าไปสามสี่ ชั่วโมง แถมสุดท้ายยังไม่อร่อยอีกต่างหาก (หัวเราะ) ถ้าอย่างนั้นออกไปซื้อหรือเข้า ร้านอาหารดีกว่า เพราะผมมองว่าเวลาเป็น สิ่ ง มี ค ่ า เราไม่ ค วรเอาไปเสี ย กั บ อะไร ที่ทา� ออกมาแล้วผลสุดท้ายมันไม่เวิร์ก พอเติบโตขึ้นมา กลายเป็นว่าคนเรา ส่วนใหญ่รู้สึกไม่ค่อยมีเวลา
คือผมเป็นคนประเภทที่ค่อนข้าง จะอยู่แบบรูทีนมานานแล้ว อาจจะเป็น นิสัยที่ติดมาจากตอนไปเรียนต่างประเทศ ปีแรกๆ ไปเรียนที่สวิตเซอร์แลนด์ คนที่นั่น ตรงเวลากันมาก อาจจะเป็นนิสัยที่สั่งสม มาจากตรงนั้น ถ้านัดใครผมจะไม่เลตเลย หรื อ ถ้ า เลตก็ ต ้ อ งเป็ น เหตุ ฉุ ก เฉิ น จริ ง ๆ อย่างรถติดในกรุงเทพฯ นีก่ ใ็ ช่นะ (หัวเราะ) เพื่อนสนิททุกคนจะรู้เลยว่าถ้าวันไหนผม เลต แปลว่าต้องมีเรือ่ งอะไรเกิดขึน้ แน่นอน แต่สมมตินัดหนึ่งทุ่ม ผมจะไม่เข้าไปก่อน ด้วยนะ ต้องรอให้ถงึ หนึง่ ทุม่ พอดี การตรงต่ อ เวลาเป็ น เรื่ อ งส� า คั ญ มากส� า หรั บ เรา ถ้านัดใครแล้วผมสาย ผมจะรวนๆ รู้สึก กังวล กระวนกระวายไปหมด
ในขณะที่คนอื่นๆ คนไทยส่วนใหญ่ เรากลับคิดว่าเป็นเรือ่ งสบายๆ ไม่ถอื สา กับการมาสายนิดๆ หน่อยๆ
แต่สา� หรับผม อย่างการประชุมธุรกิจ ถ้ า ใครมาไม่ ต รงเวลาหรื อ สายมากๆ ผมก็จะไม่ค่อยอยากคุยกับเขาแล้ว เพราะ นี่เราก�าลังคุยเรื่องธุรกิจที่ส�าคัญมากนะ แม้แต่การมาเจอครัง้ แรกคุณยังมาตรงเวลา ไม่ได้ มันก็คงเป็นสัญญาณบางอย่างที่ อาจจะท�าให้เราไม่นา่ มาท�างานร่วมกันแล้ว เรื่ อ งเวลานี่ ค งเป็ น นิ สั ย ส่ ว นตั ว ของผม ที่ค่อนข้างเป็นคนเจ้าระเบียบด้วย จะเล่า ให้ฟังว่าอีกกิจกรรมที่ชอบท�าเวลาว่างคือ การเก็บห้องเก็บบ้าน ไม่ชอบเห็นอะไรกอง อยูร่ กๆ ถ้าไปทีบ่ า้ นผม ก็จะเห็นว่าสิง่ ทีช่ อบ ท�าอยู่บ่อยๆ คือรื้อว่าอะไรเอาอะไรไม่เอา อีกตัวอย่างความเป๊ะที่เห็นได้ชัดที่สุดคือ การทีก่ รอบรูปทีผ่ นังบ้านมันเอียงไปนิดเดียว ก็ ส ามารถสร้ า งความหงุ ด หงิ ด ให้ แ ล้ ว เคยไปประชุ ม ครั้ ง หนึ่ ง แล้ ว ผมต้ อ งนั่ ง ตรงข้ามรูปที่มันเบี้ยว จนผมทนไม่ไหว ต้องบอกเขาว่าขออนุญาตลุกไปขยับรูป นะครับ มันกวนสายตา (หัวเราะ)
นิสัยเพอร์เฟกชันนิสต์นี้มาจากใครในบ้านหรือเปล่า
คุณแม่แน่ๆ ท่านเป็นแบบนีเ้ ลย ในขณะทีค่ ณ ุ พ่อจะเป็นคนแนว รีแล็กซ์มากกว่า ในครอบครัวเราจะเหมือนเพื่อนกันมากกว่า ถ้าเป็น เรื่องส่วนตัว คุณพ่อคุณแม่จะค่อนข้างให้อิสระในการตัดสินใจด้วย ตัวเอง อย่างตอนเด็กๆ เขาอยากให้ผมเรียนด้านกฎหมายมากๆ แต่พอเราบอกว่าสนใจเรื่องธุรกิจมากกว่า พวกท่านก็ไม่ว่าอะไร ตอนไปเรียนปริญญาตรี 4 ปี คุณแม่ก็จะสอนให้เราดูแลตัวเอง โดย ให้เงินมาก้อนหนึง่ ท่านบอกว่าให้ยตู ดั สินใจเอง บริหารเอง ใช้ภายใน 4 ปีนี้ ถ้าหมดก็ไม่ให้แล้ว แต่ถ้าเหลือก็ยกให้ไป ผมก็เริ่มคิดๆ ว่า นานมากนะ ตั้ง 4 ปี แต่ถ้าเราเอาไปลงทุนก่อนดีไหม เผื่อมันจะมี รายได้กลับมาบ้าง สิ่งที่ท่านท�าเหมือนเป็นการสอนให้คิด กลายเป็นเราไม่กล้าใช้จ่ายหรูหรา แต่ท�าให้รู้จักวางแผน การใช้เงินเลยใช่ไหม
คือกลายเป็นคนคิดเยอะในเรื่องการใช้เงินไปเลยครับ ตั้งแต่ ตอนเด็กๆ เวลาจะได้ของอะไรสักชิ้น ก็จะต้องมีการท�าอะไรเพื่อ แลกเปลี่ยนกัน อย่างเช่นตั้งใจเรียนเพื่อสอบให้ได้เกรดเท่านี้ๆ แล้ว คุณพ่อถึงจะอนุญาตให้ซ้ือ โตมาเลยรู้คุณค่าของเงิน แต่ไม่ใช่ว่า ไม่ยอมใช้เลยนะ เพราะคนรุ่นเราแตกต่างจากคนรุ่นก่อน ผมเคยเห็น ตัวอย่างจากคุณตาที่ท่านเป็นคนท�างานหนักมาก ท�างานอย่างเดียว เก็บเงินอย่างเดียว จน 10 ปีสุดท้ายก่อนท่านเสีย ก็ล้มป่วยลง กลับไม่ได้ใช้เงินทีต่ วั เองหามา เพราะฉะนัน้ เราจะถือคติวา่ หาเงินมาได้ ก็ต้องมีความสุขกับการใช้มันบ้าง แต่ไม่ใช่ว่าใช้โดยไม่คิดถึงอนาคต ผมวางแพลนคร่าวๆ ของการใช้เงินแต่ละเดือน และพยายามที่จะใช้ ในส่วนที่ได้มาจากการลงทุนในหุ้น เพราะเงินก้อนนั้นจะรู้สึกว่าเป็น เงินที่เราได้มาฟรี ของหรูหราที่สุดที่เพิ่งซื้อในช่วงนี้คืออะไร
นาฬิกา เพราะซือ้ ด้วยความรูส้ กึ ว่านาฬิกาพวกนีม้ นั สะท้อนถึง ความเป็นตัวเรา เราชอบ และมันมีคุณค่า คุณต้องเข้าใจว่านาฬิกา ไม่เหมือนเสือ้ ผ้าแพงๆ หรือรถยนต์หรูๆ ทีพ่ อเราซือ้ มาวันนี้ พรุง่ นีม้ นั จะ ราคาตกทันที แต่ส�าหรับนาฬิกาหรูพวกนี้ มันสามารถขายได้ไม่ตา�่ ลง ไปกว่าเดิม ดังนั้น การเลือกซื้อหามาใส่ ก็คือการลงทุนรูปแบบหนึ่ง ในอนาคต แต่น่ันก็เป็นการคิดเพื่อความสบายใจของตัวเองล้วนๆ เพราะในบรรดานาฬิกาทั้งหมดที่ซื้อมา ผมยังไม่เคยขายสักเรือน มันอาจจะมาจากการที่นาฬิกาทุกเรือนคือของที่เราชอบ แต่ละเรือน มันมีสตอรี เช่น ซื้อเป็นที่ระลึกตอนเรียนจบ เราใช้เงินเดือนก้อนแรก ซื้อหามา หรือเมื่อคุยธุรกิจครั้งส�าคัญส�าเร็จก็จะซื้อเก็บไว้เพื่อเป็น รางวัลให้ตัวเอง นาฬิกาในความทรงจ�าเรือนหนึ่งที่คุณแม่ซ้ือให้เรา ก่อนท่านจะเสียชีวิต เหมือนท่านจะบอกให้เราใช้เวลาให้คุ้มค่า มีประโยคหนึ่งจากคุณแม่ที่ผมใช้เตือนตัวเองอยู่เสมอ คุณแม่บอกว่า คนเราเสียใจ เสียเงิน หรือไม่วา่ จะเสียอะไร เราสามารถเอากลับมาได้ แต่สิ่งหนึ่งซึ่งเราเอากลับมาไม่ได้คือเวลา มั น คงต้ อ งมี สั ก ช่ ว งวั ย หนึ่ ง ในชี วิ ต ที่ ค นเราใช้ เ วลาไป อย่างเปล่าประโยชน์บ้างไหม
ใช่ ๆ ก็ อ าจจะเป็ น ตอนเรี ย นไปอยู ่ เ มื อ งนอกนั่ น แหละมั้ ง ตอนเป็นหนุ่มๆ เราทุกคนคงค่อนข้างเกเรแบบวัยรุ่น เที่ยวเยอะ การเรียนก็แค่พยุงๆ ไว้พอให้ผา่ น ด้วยความทีม่ เี พือ่ นคนไทยเยอะมาก พวกเราก็เลยจะปาร์ตี้กันประจ�า สมัยเรียนอยู่เมืองนอก ตอนนั้นยัง ไม่มี WhatsApp ไม่มี LINE ไม่มี Skype คุณแม่ยังโทร.มาหาทุกวัน แล้วท่านท�าแบบนี้กับลูกทุกคน ส่วนใหญ่เวลาจากบ้านไปเมืองนอก เขาจะชอบโฮมซิกกันใช่ไหม แต่สา� หรับผมคือไม่มีเลย สิ่งที่คุณแม่ทา� มันท�าให้เรารู้สึกเหมือนอยู่เมืองไทยเลย รู้เรื่องทุกอย่าง
มองย้อนกลับไปในวัยนั้นแล้วรู้สึกอย่างไร
ตอนตัดสินใจจะเรียนต่อปริญญาโท ก็อยากจะไปเรียนโรงเรียน ที่ดีๆ หน่อย อย่างน้อยก็อยากให้เป็นมหาวิทยาลัย Top3 ของอังกฤษ นะ พอสอบติดคุณแม่บอกว่า เขาไม่คาดหวังเลยนะว่าเราจะต้อง ได้คะแนนดีๆ แค่ผ่านเข้าไปได้ก็แฮปปี้แล้ว ผลก็คือแค่ผ่านจริงๆ คือสอบสามวิชาได้คะแนนคาบเส้นเป๊ะ มีอีกสองวิชาที่ได้คะแนนดี ขึ้นมาเป็นพิเศษ แต่ถ้าถามว่าเมื่อย้อนกลับไปมองแล้วเราเสียดาย เวลาที่เอาไปเที่ยวหนักๆ ไหม อืม... ไม่รู้สิ แต่ก็ไม่นะ เพราะตอนนั้น เราอยู่ตรงนั้น เราได้เรียนรู้หลายอย่าง และเราก็ผ่านทุกอย่างตรงนั้น มาได้ คิดเสียว่าได้เกเรให้เต็มที่ จะได้ไม่มาสติแตกตอนโตไง
a day BULLETIN
14
issue 546
09 JUL 2018
15 “ถึงแม้เรื่องกำรท�ำธุรกิจผมจะเป็นคนค่อนข้ำงเพอร์เฟกชันนิสต์ แต่ถ้ำเป็นเรื่องควำมรัก ผมกลับไม่ค่อยมีหลักกำรหรอก แล้วก็เลยผิดพลำดมำเยอะ ผมว่ำเรื่องอะไรที่มันเป็นอีโมชัน เรำจะไม่สำมำรถไปมีบรรทัดฐำนกับมัน ว่ำต้องอย่ำงนู้นอย่ำงนี้ ที่ผ่ำนมำในชีวิตก็เลยมีอดีตที่เสียใจ ผิดหวังบ้ำง”
LOVE
BUSINESS
คนที่ ใ ห้ ค วามส� า คั ญ กั บ การใช้ เ วลาให้ คุ้ ม ค่ า เวลามี ค วามรั ก จะเป็ น แบบไหน มี ก ารก� า หนด criteria ที่ ใ ช้ วั ด คนที่ จ ะมาเป็ น คู่ รั ก ของคุ ณ หรือเปล่า
คนเราจะชอบนิยามตัวเองในช่วงเปลี่ยนผ่านไป สู่วัยต่างๆ ในวัย 40 ปีของคุณ คุณนิยามตัวเอง ไว้อย่างไร
ถึ ง แม้ เ รื่ อ งการท� า ธุ ร กิ จ ผมจะเป็ น คนค่ อ นข้ า ง เพอร์เฟกชันนิสต์ แต่ถ้าเป็นเรื่องความรัก ผมกลับไม่ค่อย มีหลักการหรอก แล้วก็เลยผิดพลาดมาเยอะ ผมว่าเรือ่ งอะไร ที่มันเป็นอีโมชัน เราจะไม่สามารถไปมีบรรทัดฐานกับมัน ว่าต้องอย่างนู้นอย่างนี้ ที่ผ่านมาในชีวิตก็เลยมีอดีตที่ เสียใจ ผิดหวังบ้าง แต่พอโตขึน้ เราก็ร้แู ล้วว่าสิง่ ทีต่ ้องการ จริงๆ คืออะไร สิ่งใดที่จะท�าให้เรามีความสุข เรื่องแบบนี้ มันคงมาพร้อมกับอายุที่มากขึ้นด้วย ตอนเด็กๆ คนเราก็มักจะมีภาพในหัวใช่ไหมว่า อยากได้แฟนประมาณนีๆ้ ลิสต์ออกมาได้เป็นสิบๆ ข้อเลยนะ แต่สุดท้ายพอโตขึ้นมา คนที่ได้อยู่ด้วยกันในปัจจุบัน เราสองคนก็เหลือแค่ว่าคนคนนี้ทา� ให้สบายใจ อยู่กันแล้ว สบายๆ เราได้เป็นตัวของตัวเองที่สุด สิ่งส�าคัญคือการเคารพกันของทั้งสองฝ่าย ไม่ใช่มาคอยกลัวกันหรือโกรธ กันตลอดเวลา เพราะในเรื่อง relationship มันเหมือนเรื่อง ธุรกิจที่จะมาบอกว่าต้องได้อะไร ต้องก�าไรเท่านี้ มีมาร์จิน เท่านี้ หรือคอสต์เกินนีไ้ ปไม่ได้ โลกนีไ้ ม่มใี ครเป็นเหมือนกัน หมด แต่อย่างน้อยๆ พอเขารูว้ า่ เราให้ความส�าคัญกับเรือ่ ง เวลามาก ถ้าเขาจะเลตก็จะมีการบอกล่วงหน้ากันก่อนว่า วันนี้เลตหน่อยนะ เราก็โอเค อะไรที่ไม่ได้ก็ปรับกันไป เพื่อให้ความสัมพันธ์มันเฮลตี้และอยู่ได้นานกว่า
“นำฬิ ก ำในควำมทรงจ� ำ เ รื อ น ห นึ่ ง ที่ คุ ณ แ ม่ ซื้ อ ให้เรำก่อนท่ำนจะเสียชีวิต เหมื อ นท่ ำ นจะบอกให้ เ รำ ใช้เวลำให้คุ้มค่ำ มีประโยค หนึ่ ง จำกคุ ณ แม่ ที่ ผ มใช้ เ ตื อ น ตั ว เ อ ง อ ยู่ เ ส ม อ คุ ณ แม่ บ อกว่ ำ คนเรำ เสียใจ เสียเงิน หรือไม่วำ่ จะ เสียอะไร เรำสำมำรถเอำ กลับมำได้ แต่สงิ่ หนึง่ ซึง่ เรำ เอำกลับมำไม่ได้คือเวลำ”
ความผิดหวังในเรือ ่ งความรักความสัมพันธ์ ส่งผล ให้คุณรู้สึกสูญเสียคุณค่าในตัวเองไปบ้างไหม
มีส่วนนะ ตอนนั้นก็มีหลายอย่างเข้ามาในชีวิต ช่วงที่ผมหย่า จากนั้นไม่นานคุณแม่ก็เสียไป มีหลายเรื่อง ในหั ว มาก นั่ น นั บ เป็ น ปี ที่ ห นั ก หนาสาหั ส ส�า หรั บ ผม พอสมควร แต่สิ่งที่เกิดขึ้นคือเราได้รับการเยียวยาจาก ครอบครัว คือคุณพ่อ และก็พี่ชายคนโต คือเราสนิทกับ พี่ชายคนโตมากอยู่แล้ว แต่คุณพ่อโดยปกติท่านจะเป็น คนไม่คอ่ ยพูด ไม่คอ่ ยคุยเรือ่ งฟีลลิงหรืออะไรทีเ่ ป็นอีโมชัน แต่หลังจากคุณแม่เสียไป คุณพ่อกลายเป็นคนทีโ่ อเพนอัพ เราได้คุยกันมากขึ้น
40 ปีที่ผ่านมา ก็เป็น 40 ปีที่มีความทุกข์และสุข ปะปนกันไป แต่ดที ค่ี วามสุขมากกว่าความทุกข์ ถ้าถามว่า ย้อนกลับไป เราจะท�าทุกอย่างเหมือนเดิมไหม ผมก็จะท�า เพราะที่สุดแล้วทั้งหมดนั้นมันคือประสบการณ์ที่สอนเรา ทั้งในเรื่องชีวิตส่วนตัว การท�างาน และความรัก ทุกวันนี้ ก็มีความสุขประมาณหนึ่งนะ มีแพลนในชีวิตที่ผมวางไว้ ทุกๆ 3 ปีหรือ 5 ปี เป็นไกด์ไลน์ว่าจะเดินตามเส้นทาง ประมาณนี้ไป แต่ถ้ามีอะไรเข้ามาไม่ตรงกับแพลนนั้น ก็คอยปรับเปลี่ยนไปได้เรื่อยๆ ทุกวันนี้โลกเปลี่ยนเร็ว วางแผนธุรกิจใน 5 ปีข้างหน้าไว้ ถึงวันนั้นมันอาจจะ ไม่เหมือนเดิมแล้ว แพลนที่วางไว้เมื่อ 3-5 ปีที่แล้วของคุณคืออะไร
ตอนนั้นนั่งคุยกับที่บ้าน สมัยก่อนธุรกิจหลักของ บ้านเราคืออุตสาหกรรมยานยนต์ทง้ั หมด แต่เราก็ตดั สินใจ ขายไปเพราะอุตสาหกรรมยานยนต์เป็นธุรกิจที่แข่งกัน ด้วยมาร์จินสุดๆ ในฐานะนักธุรกิจ ผมคิดว่าบ้านเราต้อง ชิฟต์โฟกัสไปได้แล้ว คุณพ่อถามว่าอยากท�าอะไร พวกเรา ก็มาคิดๆ ว่าโรงงานไม่ใช่สไตล์พวกเราแน่ๆ พอดีวา่ ตอนที่ เรียนปริญญาโทจบ ผมเคยไปเทกคอร์สที่โรงเรียนสอน อินทีเรียร์มาหกเดือน เลยคิดถึง property ขึ้นมา ซึ่งมัน เป็นสิง่ ทีน่ า่ จะเหมาะกับธรรมชาติของผมทีส่ ดุ ผมอยากเป็น เดเวลลอปเปอร์ท่ีน�าสิ่งใหม่ๆ มาสู่ตลาด จากตอนนั้น ถึงตอนนีก้ ป็ ระมาณห้าปีแล้ว ก็ถอื ว่ามาได้ไกลประมาณหนึง่ การที่ท�าให้ลูกบ้านแฮปปี้ หรือลูกบ้านที่ซ้ือไปตั้งแต่ สามปีที่แล้ว ณ วันนี้เขาสามารถขายได้ราคาขึ้นจากเดิม และค่อนข้างชัดแล้วว่าจะมาทางลักชัวรีไลฟ์สไตล์ ก็ถอื ว่า เราสามารถท�าได้อย่างที่ตั้งใจไว้ คุ ณ ใช้ ค วามลั ก ชั ว รี แ บบไหนในการออกแบบ ที่พักอาศัยให้ลูกบ้านของคุณ
ความลักชัวรีจริงๆ แต่ละคนตีความต่างกันไป แต่ของเราจะไม่ใช่ความหรูหราแบบอล่างฉ่าง อวดว่าฉัน ลักชัวรีนะ แต่จะเป็นความลักชัวรีทปี่ ระณีตในรายละเอียด ของชีวติ จริงๆ ทีส่ า� คัญคือต้องอยูอ่ าศัยได้จริง จะไม่ให้เขา รู้สึกว่าท�าไมดูห้องตัวอย่างแล้วสวยจัง แต่พอมาอยู่จริง ท�าไมมันรก ยกตัวอย่างสมัยนีไ้ ม่มใี ครมีรองเท้าแค่สหี่ า้ คู่ ตู้เก็บรองเท้าต้องมีอย่างน้อยยี่สิบสามสิบคู่ ทุกยูนิต มีการดีไซน์ไว้สา� หรับการเก็บกระเป๋าเดินทาง ซึง่ ทัง้ หมดนี้ มั น คื อ รายละเอี ย ดที่ ม าจากประสบการณ์ ส ่ ว นตั ว การสังเกตในชีวิตประจ�าวัน เราใส่รายละเอียดบางอย่างซึ่งอาจจะไม่จ�าเป็น ต้องใส่ แต่เราก็เลือกที่จะประณีตกับมันมาก เพราะเรา อยากให้เขาได้ประสบการณ์ เราอยากขายสิ่งนี้ให้เขา ความลักชัวรีไม่ใช่แค่ความสวย ไม่ใช่แค่วา่ เดินเข้ามาแล้ว เฮ้! บ้านสวยแล้วจบ แต่มันคือการออกแบบกลิ่นที่เรา ตั้งใจให้เขาเกิดฟีลลิงตั้งแต่เดินเข้ามาเห็นโต๊ะที่ปูด้วย หนังแพะผ่านการเคลือบหลายชั้น หรือสีทองที่ไม่ใช่แค่ ทาสีลงไปแต่มาจากทองค�าเปลวที่แปะลงไปทีละแผ่น ทุกอย่างจึงมีความหมายทั้งหมด ต้นไม้ข้างหน้าที่ช่ือ ต้นมั่งมี พรมลายทับทิมที่ล็อบบี้ซ่ึงเป็นสัญลักษณ์ของ ความมั่ ง คั่ ง รุ ่ ง เรื อ งตามความเชื่ อ ของคนเปอร์ เ ซี ย ทุกอย่างล้วนมีความหมาย ไม่ใช่แค่สวยเลยซื้อมาวางไว้ ทีอ่ ยูอ่ าศัยเป็นประสบการณ์ทส่ี า� คัญ ผมเชือ่ ว่าในหนึง่ วัน เราใช้เวลามากที่สุดไม่ท่ีออฟฟิศก็ต้องที่บ้านนี่แหละ ดังนั้น บ้านจึงต้องเป็นอะไรที่ท�าให้เรามีความสุขจริงๆ ความสุขใจคือความหรูหราที่แท้จริง
a day BULLETIN
A MUST
16
TIMELINES ย้อนรอยประวัตศ ิ าสตร์
10,000- 2,001 ปีก่อนคริสต์ศักราช
การเกิดขึน้ ของชนชาติ ต่ า งๆสงครามหรื อ แม้ ก ระทั่งการสร้าง ‘ม้าไม้ เ มื อ งทรอย’ ของชาว ไมซีเมียนอันโด่งดัง ยุคกลาง ค.ศ.
ภ าพยนตร์จากผูก้ า� กับหญิง มากฝีมอื เดบราแกรนิกจะพาคุณไป ล้ว งลึกเรื่อ งราวของวิล ผู้เป็นพ่อ และทอมลูกสาวทีเ่ พิง่ ย่างเข้าวัยรุน่ ทัง้ สองอาศัยอยูใ่ นเต็นท์เล็กๆกลาง ป่าสงวนห่างไกลผูค้ นในพอร์ตแลนด์ มานานหลายปีวิลสอนให้ทอมใช้ชวี ติ อย่างเรียบง่ายตัง้ แต่การจัดหาอาหาร การเอาตัวรอดจากธรรมชาติรวมทัง้ หัดอ่านหัดเขียนแต่ชีวิตในอุดมคติ ของพวกเขาก็ เ ริ่ ม สั่ น คลอนเมื่ อ ทางการกวดขันคนที่เข้ามาอยู่ใน ป่าสงวนอย่างไม่ชอบด้วยกฎหมาย ท�าให้พวกเขาถูกจับก่อนจะถูกส่งตัว ไปในเมืองเพื่อลงหลักปักฐานแต่ ความทุกข์ที่เกิดขึ้นหลังจากเริ่มต้น ชีวติ ใหม่ทา� ให้พวกเขาวางแผนทีจ่ ะ กลับไปใช้ชวี ติ ในป่าอีกครัง้ เริม่ ฉาย วันที่ 12กรกฎาคม2561ที่ HouseRCA
ศตวรรษที่ 16 ค.ศ.
1500-1599 ส งครามศาสนาใน ฝรั่งเศส/การปฏิวัติของ ชาวดัตซ์/การถือก�าเนิดของ โอดะโนบุ น างะโชกุ น ผู้ยง่ิ ใหญ่ของญีป่ ุ่น ศตวรรษที่ 17 ค.ศ.
1600-1699 ก�าเนิดราชวงศ์ชิง / การส�ารวจน�า้ ตกไนแอการา/ สงครามระหว่างเวียดนาม กับกัมพูชา และกัมพูชา สูญเสียดินดอนสามเหลีย่ ม ปากแม่นา้� โขง ศตวรรษที่ 18 ค.ศ.
โลกของเรามีเรือ ่ งราวต่างๆ เกิดขึน ้ มาเท่าทีม ่ นุษย์จะบันทึกได้เป็นเวลาหลายร้อยปี การจะ ศึกษาล�าดับช่วงเวลาเพือ ่ ศึกษาความเป็นไปทีเ่ กิดขึน ้ ต่างๆ ในแต่ละชาตินน ั้ เป็นเรือ ่ งทีช่ วนให้ มึนงงและจับต้นชนปลายล�าบากน่าดู เจน คริสโฮล์ม ผูเ้ ขียนหนังสือเล่มนี้ จึงท�าการย่อเรือ ่ ง เยอะๆ นีใ้ ห้งา่ ยต่อการท�าความเข้าใจ โดยเขาเรียงล�าดับเวลาในประวัตศ ิ าสตร์ตงั้ แต่ยค ุ โบราณ จนถึงศตวรรษที่ 20 พร้อมกับแบ่งตามพืน ้ ทีท ่ างภูมศ ิ าสตร์ เพือ ่ ให้เรารูว ้ า่ ในช่วงไทม์ไลน์เดียวกันนัน ้ ในสถานทีต ่ า่ งๆ ของโลกมีเหตุการณ์สา� คัญอะไรเกิดขึน ้ ซึง ่ ใช้การเล่าเรือ ่ ง และภาพประกอบที่ ดู ง่ า ย เหมื อ นนั่ ง อ่ า นหนั ง สื อ เกร็ ด ความรู้ ร อบตั ว ที่ สั้ น กระชั บ แต่ ไ ด้ เ นื้ อ หาส� า คั ญ ครบถ้วน ด้วยการแบ่งเนื้อหาคร่าวๆ ไว้จ�านวน 7 บท ด้วยกัน โดยมีไฮไลต์ที่น่าสนใจบางส่วนดังต่อไปนี้
1700-1799 การค้ า ของจี น และ สงครามฝิ่น/ค้นพบเกาะ อี ส เตอร์ ท่ี มี รู ป สลั ก หิ น โมอาย/การเดินทางของ กัปตันคุกและการประกาศ อิสรภาพของอเมริกา ศตวรรษที่ 19 ค.ศ.
1800-1899 ก ารก้าวขึ้นสู่อ�านาจ ข องนโปเลียน / ก�าเนิด ป ร ะ เ ท ศ สิ ง ค โ ป ร ์ / สถาปนามัณฑะเลย์เป็น เมื อ งหลวงของพม่ า / ค้นพบทวีปแอนตาร์กติกา ศควรรษที่ 20 ค.ศ.
1900-1999 Timelines : ย้อนรอยประวัติศาสตร์โลก ส�านักพิมพ์นานมีบุ๊คส์ ผู้เขียน : เจน คริสโฮล์ม ผู้แปล : นุชนาฎ เนตรประเสริฐศรี, อรวรรณ นาวายุทธ และ สุจินตนา เหมตะศิลป ราคา : 795 บาท
MOVIE
500-1499 ก ารเกิดขึ้ น และล่ ม สลายของอาณาจักรต่างๆ/ ก ารเกิดขึน้ ของนบีมฮุ มั มัด ผู้ก่อตั้งศาสนาอิสลาม / ชาวไวกิ้ ง /ซามู ไ รและ สงครามครูเสด
ส นธิสัญญาอังกฤษสยาม/สงครามโลกครัง้ ที่ 1/ภาวะเศรษฐกิจตกต�่า ครัง้ ใหญ่ของโลก/สงครามเย็ น /การสั ง หารหมู ่ ใ น กีฬาโอลิมปิกทีเ่ มืองมิวนิก และการเกิดขึน้ ของแผ่นซีดี
MUSIC
BETWEEN TWO SHORES – GLEN HANSARD issue 546 09 JUL 2018
หากใครยังจ�า เกล็น แฮนซาร์ดหนุม่ ไอริชมาดเซอร์จากภาพยนตร์โรแมนติกเรือ่ งOnceได้เขากลับมา อีกครัง้ กับผลงานเพลงชุดใหม่ Between Two Shoresในแนวเพลงโฟล์กสุดชิลหากแต่บาดลึกตามแบบฉบับ ของเขาโดยแม้เนือ้ หาเพลงส่วนใหญ่จะบรรยายถึงความรูส้ กึ ของหัวใจทีแ่ ตกสลายแต่กม็ สี ว่ นผสมของดนตรี ที่ให้ความรู้สึกสว่างไสวและมีความหวังอย่างเพลงWheels on Fire ที่ร้องว่า“You can turn and twist but we will overcome”หรือเพลง Movin’ On “I’m tired of sitting around and waiting/I’m moving on.” รวมทั้งเพลง Your Heart's Not In Itที่ได้Markétaนางเอกของเรื่องและอดีตคนรักมาร่วมร้องด้วย
จากภูผาถึงทะเล
About Jane Chisholm : เจน คริสโฮล์ม เป็นนักเขียนและนักวาดภาพประกอบหนังสือเด็กที่มีผลงานมากมาย โดยงานถนัดของเธอคือ การหยิบเรื่องราว ในประวัติศาสตร์มาเล่าอย่างเข้าใจง่าย เช่น The Ancient World, First World War: Internet Linked (World Wars) หรือ Encyclopedia of Ancient Greece ด้วยการใช้ภาพประกอบที่มีเอกลักษณ์ ท�าให้คนอ่านทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลินจนพลิกไปหน้าสุดท้ายอย่างไม่รู้ตัว
โลก
ยุคโบราณ
LEAVE NO TRACE
COFFEE TABLE BOOK
CONCERT
หวนคืนวันวานกับคอนเสิร์ต ยิง่ ใหญ่แห่งปีพร้อมบทกวีในเสียงเพลง บทบรรเลงเพลงเพื่ อ ชี วิ ต ที่ ร วม 3ศิ ล ปิ น ระดั บ ต� า นานคาราวาน คาราบาวและพงษ์สทิ ธิ์ ค�าภีร์ มาร่วม ขับขานบทเพลงแห่งความทรงจ�า ทีม่ ากด้วยความหมายในบรรยากาศ แสงสี เสี ย งสุ ด อลั ง การพร้ อ ม เซอร์ไพรส์จากเพื่อนศิลปินเพื่อชีวิต ที่จ ะมาร่ว มอวยพรในวาระ70ปี หงาคาราวานเตรียมเข้าไปอยู่ใน ความทรงจ�าได้ในวันที่25สิงหาคม 2561ณอิมแพ็กอารีนาเมืองทองธานี ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่www. thaiticketmajor.comหรือสอบถาม ข้อมูลที่โทร.08-4714-0000
17 BEAUTY
LA ROCHE-POSAY TOLERIANE CARING WASH ครีมท�าความสะอาดผิวหน้าทีห่ ลังจากล้างแล้วให้ความรูส้ กึ เนียนนุม่ และช�าระล้างสิง่ สกปรก ได้อย่างอ่อนโยนที่ส�าคัญล้างเครื่องส�าอางได้ด้วยซึ่งลา โรช-โพเซย์ โทเลเรียน แคริง วอช ขวดนีค้ ดิ ค้นขึน้ มาส�าหรับผิวทีแ่ ห้งมากและไวต่อการระคายเคืองมีสว่ นผสมทีช่ ว่ ยดูแลผิวหน้า อย่างไนอะซินามายมีคุณสมบัติเสริมสร้างปราการป้องกันผิวจากการสูญเสียน�้าพาเธนอล ช่วยท�าให้รสู้ กึ สบายผิววิตามินอี ป้องกันผิวแพ้ระคายเคืองง่ายและน�า้ แร่ลาโรชโพเซย์ ช่วยให้ผวิ ดูมสี ขุ ภาพผิวดีขนึ้ (ขนาด400มล.ราคา1,100บาท)จ�าหน่ายทีร่ า้ นบูท๊ ส์,วัตสัน,เคาน์เตอร์ลาโรชโพเซย์ณโรงพยาบาลต่างๆและร้านขายยาชั้นน�าทั่วประเทศ
PRODUCT
BREAD BREAD MIRROR Bread Bread Mirrorกระจกเงาเก๋ๆแบบไม่มใี ครเหมือนโดยรูปทรงเป็นกระจกถือไม้สกั แกะสลักงานแฮนด์เมดรูปทรงขนมปังจากแบรนด์Tuckmadeeมีขนาดก�าลังพอดีมอื น�า้ หนักเบา แข็งแรงและพกพาสะดวกราคา560บาทและไม่ได้มแี ค่ทรงขนมปังเท่านัน้ เขายังท�าออกมาเป็น งานไม้น่ารักๆอีกหลายรูปแบบหลากดีไซน์ให้เลือกช้อปเช่นดีไซน์เป็นต่างหูไม้หรือเจ้าแม่ นางกวักไม้ทนี่ า่ รักเหมาะกับยุคไทยแลนด์4.0จริงๆสนใจสามารถแวะเข้าไปชมสินค้าได้ทเ่ี ฟซบุก๊ Tuckmadee
COLLECTION
THE SIXTH BOROUGH COLLECTION BY ASIRA อสิราชวนให้สาวๆมาเปลี่ยนลุกส์เดินหน้าสู่การเป็นสาวนิวยอร์เกอร์อย่างเต็มตัวกับ The Sixth Borough Collectionทีน่ า� เสนอภาพลักษณ์ของสาวชาวนิวยอร์กจากย่านต่างๆไม่วา่ จะเป็น แมนฮัตตันบร็องซ์ควีนส์บรูคลินและเกาะสแตเทนผ่านผืนผ้ายีนส์ทอี่ อกแบบมาอย่างเรียบโก้ แต่แฝงไว้ด้วยความทันสมัยตอบโจทย์สาวๆยุคใหม่สามารถเลือกสวมใส่ได้หลายโอกาส และเลือกแบบทีต่ รงกับตัวตนของคุณมากทีส่ ดุ เรียกได้วา่ สาวๆทีห่ ลงใหลในยีนส์ไม่ควรพลาด ติดตามรายละเอียดได้ที่อินสตาแกรมasirabkkและไลน์@asira
EVENT
EXHIBITION
A NIGHT OF HYPNOTIC ART AND MUSIC การรวมตัวของ8ดีเจบน2เวทีโดยสมาธิซาวนด์กลุม่ คนเล็กๆ ทีม่ คี วามตัง้ ใจทีจ่ ะฟืน้ ฟูดนตรีอเิ ล็กทรอนิกของไทยร่วมด้วยEDiBLE, EddyFrampton,ElahehและDOTTนอกจากนีค้ ณ ุ ยังจะได้พบกับVisual Experienceการแสดงของธาตุต่างๆทีอ่ ยู่รอบตัวอย่างน่าตืน่ ตาตืน่ ใจ บนพืน้ ทีต่ กึ ทัง้ 4ชัน้ เช่นเต้นร�าไปกับภาพวาดของคลืน่ เสียงวาดรูปด้วย เม็ดทรายและแรงโน้มถ่วงฯลฯงานจัดขึ้นวันที่14กรกฎาคม2561 ทีท่ องหล่ออาร์ตสเปซซือ้ บัตรได้ที่ www.ticketmelon.comราคา420บาท (บัตรหน้างาน550บาท)พร้อมเครือ่ งดืม่ ฟรี1แก้วติดตามรายละเอียด เพิม่ เติมได้ที่ www.facebook.com/samadhibeatsขอกระซิบบอกว่าHappy Hourก่อน4ทุม่ รับเครือ่ งดืม่ สูตรพิเศษSamadhiPotionไปชิมได้เลยนะ
PHOTO BANGKOK 2018 เทศกาลภาพถ่ายนานาชาติ กรุงเทพฯ ครัง้ ที่ 2 เป็นนิทรรศการ ทีม่ ุ ่ ง เน้ น การสร้ า งโอกาสพื้ น ที่ และทางเลื อ กให้ กั บ ศิ ล ปิ น ไทย ในการน�าเสนอผลงานภาพถ่ายร่วมสมัยโดยไฮไลต์หลักของงาน ในปีน้ีคือการน�าศิลปินชั้นน�าในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และระดับโลกมาจัดแสดงรวมถึงแลกเปลี่ยนมุมมองด้านภาพถ่าย ศิลปะระหว่างศิลปินไทยและศิลปินจากต่างประเทศจัดขึ้นวันนี้ถึง 9กันยายน2561ทีห่ อศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานครรายละเอียด เพิ่มเติมwww.bacc.or.th/event
Heart 3
Heart 2 มักจะเป็นวันศุกร์ พวกเขาจึงชอบวันศุกร์ และอยากให้มีวันศุกร์มากกว่านี้ ท�าให้เกิดเป็นชื่อ More’s Friday
- ธันยวัฒน์ จันทร์กระจ่าง เป็นเพื่อนกันมาตั้งแต่เด็กที่จังหวัดล�าปาง หลังจบการศึกษา พวกเขาก็ยังนัดเจอกันอยู่ และส่วนใหญ่
Business Profile : ‘เคน’ - กัมปนาท หล้าปาวงศ์, ‘แมค’ - ปิติคุณ เอกนิพิฐพิทยา, ‘แอม’ - ศิริพรรณ ต๊ะพันธ์ และ ‘อมยิ้ม’
201 6
a day BULLETIN
เรื่อง : วิชิตา คะแนนสิน ภาพ : More’s Friday
Heart 4 / Earth Edition / More’s Friday x Scrubb
17 20
15 20
issue 546
2014
09 JUL 2018
Heart 1
18
CONNECTING THE DOTS
19
MORE’S FRIDAY แบรนด์ More’s Friday เกิดจากความชืน ่ ชอบรองเท้าผ้าใบของกลุม ่ เพือ ่ นสนิท ทีป ่ ระกอบด้วย ‘เคน’ - กัมปนาท หล้าปาวงศ์, ‘แมค’ - ปิติคุณ เอกนิพิฐพิทยา, ‘แอม’ - ศิริพรรณ ต๊ะพันธ์ และ ‘อมยิม ้ ’ - ธันยวัฒน์ จันทร์กระจ่าง ซึง ่ รวมตัวกันคิดค้นและผลิตรองเท้าผ้าใบแฮนด์เมด ทีอ ่ อกแบบอย่างเรียบง่ายและใช้วส ั ดุจากธรรมชาติ ภายใต้แนวคิด Minimal Natural Style สินค้าของพวกเขาจึงไม่ใช่แค่รองเท้าผ้าใบธรรมดาๆ แต่ถอ ื ว่าเป็นงานศิลปะทีถ ่ ก ู ส่งต่อไปยัง ลูกค้าที่เป็นเหมือนเพื่อนของพวกเขา
2018 More’s Friday x Issue / More’s Friday x FIN MINIMAL NATURAL STYLE
MADE WITH HEART
COLORS OF THE EARTH
HANDMADE SNEAKERS
รองเท้ า ผ้ า ใบ More’s Friday ออกแบบด้ ว ย สไตล์ ท่ี เ รี ย บง่ า ย ใส่ ไ ด้ ทุ ก สถานการณ์ และท� า จากวัสดุธรรมชาติ พวกเขา เชือ่ ในค�าพูดทีว่ า่ ‘ธรรมชาติ ไม่ได้ให้ทุกอย่างจากแค่ สัมผัสแรก’ แต่ตอ้ งใช้เวลา แ ละการปรับตัว เหมือน รองเท้าผ้าใบที่ผลิตจาก วัสดุธรรมชาติ ตอนแรก ผู้ใส่อาจยังไม่ค่อยคุ้นชิน ต้องใช้เวลากว่ายางพารา จ ะปรับให้เข้ากับเท้าของ คนใส่ หรือผ้าแคนวาสทีใ่ ช้ ท�ารองเท้า ต้องใช้เวลาใส่ ไปนานๆ ถึงจะพบว่ามัน ทนทานและแข็งแรงมากขึน้
Heart 1 เป็นรองเท้าผ้าใบ รุ่นแรกที่เปิดตัวในปี พ.ศ. 2557 ภายใต้แนวคิด ‘Made with Heart’ ลอตแรกทีผ่ ลิต ออกมาต้องใช้เวลาถึง 7-8 เดือน กว่าทีค่ นจะเริม่ เข้าใจ แนวคิด Minimal natural style ของพวกเขา รองเท้ารุ่นนี้ ถูกพัฒนามาเรือ่ ยๆ จนถึง รุน่ Heart 4 ในปี พ.ศ. 2560 ที่มีการปรับทั้ง เรื่อ งยางร อ ง เ ท ้ า ที่ ท น ท า น ขึ้ น ผ้าใบทีน่ มุ่ ขึน้ รูปทรงทีเ่ รียว ขึน้ แต่ยงั คงรูปแบบหน้าเท้า กว้ า งเพื่ อ ให้ ร องรั บ กั บ หน้าเท้าคนเอเชีย พืน้ รองเท้า มีทั้งหมด 3 สี ที่มีชื่อเก๋ๆ อย่างวันศุกร์สีฟ้า, สีแดง เ ลื อ ด ห มี แ ล ะ สี เ ขี ย ว สะพานพุทธ
Earth เป็นรุน่ รองเท้าผ้าใบ ที่ ต ่ อ ยอดมาจาก Heart เปิ ด ตั ว ในปี พ.ศ. 2560 แต่ สิ่ง ที่แ ตกต่ า งจากรุ่ น Heart คือ ขอบยางรองเท้า จะมี สี สั น ทั้ ง หมด 3 สี ซึง่ โทนสีนา่ รักๆ ของรองเท้า รุน่ นีไ้ ด้แรงบันดาลใจมาจาก สีของโลก ถ้าเราออกไป นอกโลกและมองกลั บ เข้ามาเราจะเห็น 3 สีน้ี เป็ น ส่ ว นใหญ่ ซึ่ ง ได้ แ ก่ Navy สีน�้าเงินของพื้นน�้า, Dried Herb สี เ ขี ย วของ ป่าไม้และพรรณพืช และ Din Daeng สีแดงของพืน้ ดิน
More’s Friday ขึน้ ชือ่ ว่าเป็น รองเท้าท�ามือของช่างฝีมือ ไทย ใช้การอบยางรองเท้า แบบ Vulcanized ซึง่ เป็นวิธี การอบที่ท�าให้ยางรองเท้า มีความยืดหยุน่ แต่ขนั้ ตอน การประกอบแต่ ล ะส่ ว น เข้าด้วยกันนัน้ เป็นการท�าด้วย มือทัง้ หมด เริม่ ตัง้ แต่การตัด ยางขอบรองเท้ า ตั ด ยาง พื้ น รองเท้ า ตั ด ยางพารา และกลิ้ ง ลายพื้ น รองเท้ า นัน่ คือสิง่ ทีท่ า� ให้รองเท้าผ้าใบ ของ More’s Friday ไม่ใช่ รองเท้ า ที่ ผ ลิ ต ซ�้ า ๆ ที ล ะ เยอะๆ แต่เป็นรองเท้าที่มี เอกลักษณ์เป็นของตนเอง
REACH THE TARGET
LIKE A FRIEND
COLLABORATION
OUR GOALS
นอกจากช่องทางออนไลน์ และหน้าร้านแล้ว รองเท้า More’s Friday ยังเคยวางขาย ในร้ า น happening shop ที่หอศิลปวัฒนธรรมแห่ง กรุงเทพมหานครด้วย ดังนัน้ More’s Friday จึงไม่ใช่แค่ รองเท้าผ้าใบ แต่ยังถือว่า เป็นงานออกแบบชิ้นหนึ่ง พวกเขาจึงอยากให้งานชิน้ นี้ เข้าถึงกลุ่มคนที่ชอบงาน ออกแบบ ดนตรี งานเขียน ศิลปิน หรือคนทีม่ คี วามรัก และความเข้าใจในศิลปะ หลายๆ แขนง จึงท�าให้ พวกเขาน�ารองเท้าไปวาง ในร้ าน happening shop เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย ของ More’s Friday
ธุ ร กิ จ รองเท้ า ผ้ า ใบนั้ น เริ่มมาจากการเป็นเพื่อน ท�าให้พวกเขายึดโมเดล การท�าธุรกิจกันแบบเพือ่ น มาตลอด ทั้ ง กั บ ลู ก ค้ า ผู้ผลิต หรือกับองค์กรที่ ให้ โ อกาสพวกเขาได้ น�าเสนอผลงาน โดยทีม More’s Friday จะเป็นคนที่ เข้ า ไปพู ด คุ ย กั บ ลู ก ค้ า ของพวกเขาโดยตรง ท�าให้ได้รับฟังทั้งค�าติชม และผลตอบรับจากคนที่ ได้ใส่รองเท้าจริงๆ ลูกค้า ทุกคนจึงเปรียบเหมือน เพื่ อ นที่ ช ่ ว ยกั น พั ฒ นา รองเท้ า ผ้ า ใบ More’s Friday ให้ ส มบู ร ณ์ ม าก ยิ่งขึ้น
ทางแบรนด์ ไ ด้ ร ่ ว ม ออกแบบลายรองเท้าทัง้ กับศิลปินไทยและต่าง ชาติ เช่น การร่วมงานกับ วงดนตรี Scrubb และ เปิดตัวรองเท้ารุน่ More’s Friday x Scrubb ร่วมงาน กับ Issue แบรนด์เสือ้ ผ้า ไทยชือ่ ดังท�าให้เกิดเป็น รองเท้า More’s Friday x Issue และในปีนี้ More’s Friday ยังได้ร่วมงานกับ FIN แบรนด์เสือ้ ผ้าท�ามือ จากประเทศสิงคโปร์ ซึง่ ได้เปิดตัว More’s Friday x FIN ออกมา ในรูปแบบ รองเท้าผ้าใบทีม่ ลี ายปัก เส้นเล็กๆ ทีด่ เู ก๋แต่ยงั คง ความเรียบง่ายเอาไว้
ทีม More’s Friday เดินตาม แนวคิดของตนเองมาตลอด เป้าหมายของพวกเขาไม่ได้ ต้ อ งการให้ เ ป็ น แบรนด์ รองเท้ า ผ้ า ใบโด่ ง ดั ง แต่ ต้องการให้คนไทยได้เข้าใจ ถึ ง แนวคิ ด ของรองเท้ า ได้ ช่ื น ชมงานศิ ล ปะผ่ า น รองเท้า ทัง้ การรับรูจ้ ากการสวมใส่และการออกแบบ ที่ ส วยงาม นอกจากนี้ เป้าหมายส�าคัญของ More’s Friday คื อ ท� า ให้ ค นไทย ได้ ใ ส่ ร องเท้ า แฮนด์ เ มด คุ ณ ภาพดี จ ากช่ า งฝี มื อ ชาวไทย ในราคาที่จับต้อง ได้
a day BULLETIN
SELECTED
20
เรื่อง : เจลดา ภูพนานุสรณ์, มณิสร สุดประเสริฐ
01 02
03 04 05
07
09 06
08
10
15
13 12
16
11
14
atch Foot b IW
all too !
YES, I’M A GIRL AND I WATCH FOOTBALL! issue 545
กีฬาฟุตบอลอาจจะเป็นเรื่องไกลตัวสาวๆ เพราะเป็นกีฬาที่ผู้หญิงไม่ค่อยนิยมเล่น แต่ ทุ ก ๆ 4 ปี จะมี อ ยู่ ห นึ่ ง การแข่ ง ขั น ฟุ ต บอลที่ ท� า ให้ มั น กลายเป็ น เรื่ อ งใกล้ ตั ว และเป็นทีจ่ บ ั จ้องของคนทุกเพศทัว ่ โลก นัน ่ ก็คอ ื การแข่งขันฟุตบอลโลก และส�าหรับ ผู้หญิงอย่างเราๆ นอกจากการร่วมเชียร์ทีมฟุตบอลจากประเทศที่ช่ืนชอบแล้วนั้น เรือ ่ งการแต่งกาย หรือจับจ่ายซือ ้ ของก็เป็นเรือ ่ งส�าคัญ เราจึงอยากแนะน�าไอเทมทีส ่ าวๆ พลาดไม่ได้ในช่วงการแข่งขัน FIFA World Cup 2018 นี้
02 JUL 2018
01 New Era - FIFA World Cup Soccer Russia 2018 Performance Cap Hat ราคา $19.95 02 FIFA - 2018 FIFA World Cup Russia Scarf Red ราคา €17.95 03 Panini - FIFA World Cup 2018 Sticker Collection Tin in Football Trading Cards ราคา $22.99 04 Nike - Women’s Soccer Jersey 2018 U.S. Vapor Match Home ราคา $165 05 adidas - FIFA World Cup Emblem Tee ราคา $30 06 Warrix - Women’s Basic Polo สีขาว ราคา 379 บาท 07 Nike - Classic Padded ราคา 1,200 บาท 08 Customon - FIFA World Cup 2018 Pantie ราคา $20.34 09 Track & Field - Trendy Printed Skirt ราคา 2,365 บาท 10 Under Armour - Maryland UA Fly-By Women’s Shorts ราคา $42.99 11 adidas - Women’s Soccer Nemeziz 18.1 Firm Ground Cleats ราคา $225 12 Grand Sport - Football Socks, 3 pairs สีกรม ราคา 450 บาท 13 Kool สนับแข้ง ราคา 105 บาท 14 Nike - Mercurial Vapor 360 Elite ราคา 9,400 บาท 15 Louis Vuitton - 2018 FIFA World Cup Apollo Backpack ราคา $3,750 16 Customon - FIFA World Cup 2018 Travel Mug ราคา $ 23.94
issue 522
M 10
T 11
W 12
TH 13
F 14
SA 15
S
THE TALE OF MOODS
SOIL-MUD
MADAMA BUTTERFLY
THAI NEW WAVE
THE FRENCH CONNECTION
COCKTAIL LIVE
DAUGHTRY LIVE IN BANGKOK 2018
นิทรรศการ ‘เรือ่ งเล่าของ อารมณ์’ โดย ปภาดา ศิรสิ วุ ฒ ั น์ และ วนาภรณ์ เตีย่ มังกรพันธุ์ เงาสะท้อน ของภาพจากประสบการณ์ ผนวกกั บ จิ น ตนาการ ที่ ช ่ ว ยแต่ ง เติ ม และ กลัน่ กรอง สะท้อนออกมา ผ่านผลงานจิตรกรรม สี น�้ า มั น วั น นี้ ถึ ง 22 กรกฎาคม 2561 ณ หอศิลป์ จามจุ รี จุ ฬ าลงกรณ์ มหาวิทยาลัย
นิทรรศการ ‘ดิน-โคลน’ โดย ชัยรัตน์ แสงทอง น�าเสนอผลงานจิตรกรรม สีอะคริลกิ บนผ้าใบ ทีม่ ี ความเหมือ นจริง และ เต็มไปด้วยรายละเอียด อั น ประณี ต มากมาย ภายใต้เรื่องราวเนื้อหา เกีย่ วกับวิถชี วี ติ ความเป็นอยู่ และการประกอบอาชีพของเกษตรกรไทย วันนีถ้ งึ 5 สิงหาคม 2561 ณ หอศิ ล ป์ ร ่ ว มสมั ย อาร์เดล ถ.บรมราชชนนี (เว้นวันจันทร์)
แนนซี หย่วน ราชินโี อเปรา แห่งอาเซียน กลับมา อี ก ค รั้ ง ใ น บ ท ที่ เ ธ อ เชี่ ย วชาญที่ สุ ด ใน มหาอุปรากร ‘มาดาม บัตเตอร์ฟลาย’ อ�านวย เพลงและก� า กั บ การแสดงโดย สมเถา สุจริตกุล วันนี้ และ 12 กรกฎาคม 2561 เวลา 20.00 น. ณ หอประชุมใหญ่ ศู น ย์ วั ฒ นธรรมแห่ ง ประเทศไทย จ�าหน่าย บั ต ร ที่ ไ ท ย ทิ ก เ ก็ ต เมเจอร์
นิทรรศการ ‘Thai New Wave’ น�าเสนอความเป็ น ไปได้ ใ นการมอง ภาพในมิ ติ ท่ี ข ยั บ พ้ น ขอบเขตเดิ ม รวมถึ ง ความเป็นไปได้ในการให้ ค ว า ม ห ม า ย กั บ สื่ อ ภาพถ่ายเหล่านัน้ ทัง้ ทาง โครงสร้ า ง และการสื่ อ สารความคิ ด ผ่ า น ภาพเหล่านัน้ วันนีถ้ งึ 9 กันยายน 2561 ณ หอศิลป์ กรุงเทพฯ (เว้นวันจันทร์)
นิ ท รรศการภาพถ่ า ย ร่ ว มสมั ย ‘ฝรั่ ง เศส สัมพันธ์’ โดย 8 ช่างภาพ และศิลปินชาวฝรัง่ เศส น�าเสนอผลงานที่มอง ภาพและเข้าใจเมืองไทย ในระดับที่ลึกซึ้งกว่าที่ ผ่านๆ มา ผ่านประสบการณ์ ต่อสังคมและวัฒนธรรม ไทยในแบบต่างๆ กัน วันนี้ถึง 31 สิงหาคม 2561 ณ หอศิ ล ป มหาวิทยาลัยกรุงเทพ (เว้ น วั น อาทิ ต ย์ แ ละ จันทร์)
พบกั บ คอนเสิ ร ์ ต ที่ จัดเต็มความมันหลากรสชาติที่ผสมกันอย่าง กลมกล่อมและยิง่ ใหญ่ กว่าครั้งไหนๆ กับการเดิ น ทางครั้ ง ใหม่ ท่ี ตอกย�้ า ว่ า พวกเขา ใช้หัวใจเล่นดนตรี ใน ‘Cocktail Live #เล่น ด้ ว ยหั ว ใจเสมอมา’ วันนี้ ประตูเปิดเวลา 17.30 น. ณ อิมแพ็ก อารีนา เมืองทองธานี จ� า หน่ า ยบั ต รที่ ไ ทยทิกเก็ตเมเจอร์
ขาร็อกห้ามพลาด กับ การมาเยือนเมืองไทย ครั้งแรกของ Daughtry วงร็อกอเมริกันจากรัฐ นอร์ ท แคโรไลนา ใน ‘Daughtry Live in Bangkok 2018’ วันนี้ เวลา 20.00 น. ณ บีซซี ี ฮอลล์ ชัน้ 5 เซ็ น ทรั ล ลาดพร้ า ว จ�าหน่ายที่ไทยทิกเก็ต เมเจอร์
22 JAN 2018
จุดแจกนิตยสาร a day BULLETIN เฉพาะสถานีรถไฟฟ้า BTS ทุกวันจันทร์ เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป (แจกให้ผู้รับได้คนละ 1 ฉบับ)
adaybulletin
BTS อารีย์
BTS
เพล
ชิดล
ม
ินจิต
BTS อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ
BTS
WHERE THE CONVERSATIONS BEGIN
BTS หมอชิต
สยา ม
FIND US
09
22
BTS
a day BULLETIN
CALENDAR
BTS อโศก BTS ศาลาแดง
BTS พร้อมพงษ์
BTS ช่องนนทรี BTS สะพานตากสิน
BTS อ่อนนุช
BULLETIN BOARD
23
อัพเดตแวดวงข่าวสังคมทีน ่ า่ สนใจในรอบสัปดาห์ Explore the New Style, Find the New MINI มินิประเทศไทยน�าโดยปรีชานินาทเกียรติกุล ผูจ้ ดั การทัว่ ไปมินิ ประเทศไทยเปิดตัวโฉมใหม่ของรถยนต์ แสนน่ารักสัญชาติองั กฤษนีก้ บั รุน่ ใหม่3รุน่ คือมินิ แฮทช์ 3ประตู , มินิแฮทช์ 5ประตู และมินิคอนเวิร ์ ต ทิเ บิล เปิดประทุนให้มคี าแร็กเตอร์เด่นชัดพร้อมกับเสน่หท์ ม่ี ากขึน้ กว่าเดิมซึง่ แต่ละคันล้วนโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์ความเป็น มินิ พร้อมด้วยสีตวั ถังใหม่ทงั้ 3สีคือTheNewMINIHatch 3-Doorทีม่ าพร้อมสีสม้ SolarisOrangeสะดุดตา,TheNew MINIHatch5-DoorกับสีเทาEmeraldGreyทีด่ สู ขุ มุ มาดมัน่ และTheNewMINIHatch3-Doorกับสีนา�้ เงินStarlightBlue ที่ดูโฉบเฉี่ยวปราดเปรียวและฟังก์ชันกับรูปลักษณ์ท่ีจะ ท�าให้เหล่า#MINIsterต้องใจละลายอาทิไฟท้ายลายธง ยูเนียนแจ็กทีโ่ ดดเด่นและตอกย�า้ ความเป็นแบรนด์สญ ั ชาติ อังกฤษขนานแท้,โลโก้MINIในรูปแบบใหม่ทด่ี ไี ซน์เรียบง่าย แต่มสี ไตล์และร่วมสมัยทีส่ ะท้อนความเป็นมิน,ิ ไฟหน้าแบบ วงแหวนเต็มวงที่โดดเด่นสะดุดตาให้สาวกมินิได้ใจสั่น กันอีกครัง้ กับการเปลีย่ นโฉมรอบคันให้มเี อกลักษณ์สะดุดตา มากขึน้ พร้อมอวดทุกสายตาบนท้องถนน
เคปพันวา โฮเทล ภูเก็ต เรซวีก 2018
คาเฟ่ อเมซอน รับสัญลักษณ์ ‘ทางเลื อ กสุ ข ภาพ’ การั น ตี คนรักสุขภาพ
MORI Building DIGITAL ART MUSEUM teamLab Borderless
จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ มุง่ สร้าง Hub of Indie ภายใต้สนามหลวงมิวสิก
โรงแรมเคปพันวาภูเก็ตในเครือเคป &แคนทารีโฮเทลส์และบริษทั มีเดียบิซเิ นส เซอร์วสิ จ�ากัดเจ้าของสิทธิใ์ นการจัดการแข่งขัน ร่วมจัดงานเคปพันวาโฮเทลภูเก็ตเรซวีค2018 การแข่งขันเรือใบระดับภูมิภาคชั้นแนวหน้า ซึง่ ในปีนเี้ ป็นครัง้ ที่ 15โดยจะจัดงานทีโ่ รงแรม เคปพันวาภูเก็ตและโรงแรมแคนทารีเบย์ ภูเก็ตระหว่างวันที่18-22กรกฎาคม2561 ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนออนไลน์เข้าร่วม งานเคปพันวาโฮเทลภูเก็ตเรซวีค2018ได้ และสามารถจองห้องพักของโรงแรมเคปพันวา ภูเก็ตและโรงแรมแคนทารีเบย์ภูเก็ตในช่วง ของการแข่งขันได้ในราคาพิเศษผ่านทางเว็บไซต์ www.phuketraceweek.com/accommodation. php
อรรถพลฤกษ์พบิ ลู ย์ประธานเจ้าหน้าที่ ป ฏิบัติการกลุ ่ ม ธุ ร กิ จ ปิ โ ตรเลี ย มขั้ น ปลาย บริ ษั ท ปตท.จ� า กั ด (มหาชน)ร่ ว มเปิ ด ประสบการณ์ใหม่กบั 3เมนูเพือ่ คนรักสุขภาพ ของคาเฟ่อเมซอนเพื่อเป็นทางเลือกใหม่ให้ ผู้บริโภคและลูกค้าประจ�าของคาเฟ่อเมซอน ได้แก่LightCoffeeHoneyกาแฟด�าผสมน�า้ ผึง้ BlackTeaHoneyชาด�าเย็นผสมน�้าผึ้งและ MatchaHoneyชามัทฉะแท้100%ผสมน�า้ ผึง้ โดยเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานน้อยและ เลือกใช้ความหวานจากน�า้ ผึง้ ซึง่ เป็นความหวาน จากธรรมชาติเพื่อตอบสนองเทรนด์คนรัก สุขภาพในปัจจุบันที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจเรื่อง ความส�าคัญของโภชนาการและสุขอนามัย ในการบริโภคกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ ต่างพิถพี ถิ นั ในการเลือกอาหารและเครือ่ งดืม่ โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีปริมาณน�้าตาลต�่า ก�าลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น
ทีมแล็บ(teamLab)รังสรรค์ผลงานศิลปะ ดิจิตอลอันยอดเยี่ยมอีกครั้งด้วยการจับมือ กับโมริบิลดิ้งนักพัฒนาและปฏิรูปเมืองแห่ง มหานครโตเกี ย วเปิ ด พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ จั ด แสดง งานศิลปะจากสือ่ ดิจติ อลถาวรแห่งแรกโมริบิลดิง้ ดิจิทัลอาร์ตมิวเซียม:ทีมแล็บบอร์เดอร์เลส (MORIBuildingDIGITALARTMUSEUM teamLabBorderless)รวบรวมสุดยอดผลงาน กว่า50ชิ้นมาโชว์บนพื้นที่ขนาดกว้างขวาง กว่า10,000ตารางเมตรโดยเปิดให้ทุกคน เข้าสัมผัสความมหัศจรรย์ที่พาเลตต์ทาวน์, โอไดบะ,โตเกียวประเทศญี่ปุ่น
จี เ อ็ ม เอ็ ม แกรมมี่ ประกาศศั ก ดา ความส�าเร็จในงานสมรสหมู่ SanamluangMusic WeddingPartyระหว่ า งค่ า ยเพลงอิ น ดี้ สนามหลวงมิวสิกและศิลปินอินดีท้ กุ แนวดนตรี มากกว่า30วงณเดอคอมมูนตึกลิเบอร์ตี้ พลาซ่าชั้น1ทองหล่อ(สุขุมวิท55)โดยมี ตุลอพาร์ตเมนต์คุณป้า,แม็กภูมิจิต,เดอะ ซูเปอร์กลาสเซสสกาอองซองเบิลรับหน้าที่ พิธีกรของงานแถมยังทิ้งท้ายถึงศิลปินอินดี้ ที่ยัง มองหาโอกาสในการสร้ า งสรรค์ เ พลง ได้อย่างอิสระแต่ยงั ไม่มสี นามในการปล่อยของ โชว์ของลองของรวมถึงการสนับสนุนและ เผยแพร่ในช่องทางต่างๆที่แข็งแรงเพื่อให้ แฟนเพลงได้รบั ฟังและรับชมโดยสามารถติดต่อ มาได้ท่ี FBPage:SanamluangMusic
a day BULLETIN
LIFE เรื่องและภาพ : โสภิดา วีรกุลเทวัญ
24
issue 546 09 JUL 2018
25
BOWEN ISLAND: THE IDEAL SENSE OF CANADIAN COMMUNITY เกาะโบเวน คือเกาะเล็กๆ ที่มีพื้นที่ราว 50 ตารางกิโลเมตร ตั้งอยู่บน มหาสมุทรแปซิฟิก ในเขตรัฐบริติชโคลัมเบีย ประเทศแคนาดา เกาะแห่งนี้ อุดมสมบูรณ์ด้วยธรรมชาติราวกับอยู่ในชนบททั้งๆ ที่อยู่ห่างจากใจกลาง เมืองหลวงเพียง 30 กิโลเมตร การเดินทางระหว่างเกาะกับตัวเมืองแวนคูเวอร์ ซึง่ เป็นเมืองหลวงของรัฐบริตชิ โคลัมเบีย ใช้เวลาราว 40 นาที โดยข้ามเรือเฟอรี 20 นาที ผู้คนบนเกาะแห่งนี้มีราว 3,500 คน มีโรงเรียนเด็กเล็ก โรงเรียน ระดับประถมและมัธยมต้นทีเ่ ป็นโรงเรียนรัฐและเอกชน รวม 3 แห่ง ทีน ่ ม ่ี ชี ายหาด สวยงามหลายแห่ง เป็นเส้นทางผ่านของวาฬ มีสวนสาธารณะทีด ่ กอุดมไปด้วย ป่าไม้ธรรมชาติ มีทะเลสาบซึ่งเป็นแหล่งที่อยู่ของปลาแซลมอน และที่น่ียังมี พิพิธภัณฑ์ ห้องสมุด คลับรวมบรรดาศิลปินแขนงต่างๆ มีหนังสือพิมพ์ รายสัปดาห์เพื่อเป็นพื้นที่สื่อสารในชุมชน มีการจัดท�าประชาพิจารณ์ในทุกๆ โครงการที่ เ กิ ด ขึ้ น บนเกาะ ขณะที่ บ้ า นเรื อนของสมาชิ ก บนเกาะออกแบบ ให้กลมกลืนกับธรรมชาติแวดล้อม ที่น่ีจึงเป็นหมุดหมายของผู้คนกลุ่มหนึ่ง ที่ ป รารถนาจะอยู่ ใ นสิ่ ง แวดล้ อ มที่ ดี แ ละร่ ว มกั น สร้ า งชุ ม ชนในแบบที่ เ ขา จินตนาการ เมื่อเปรียบเทียบความหมายชุมชนของชาวเกาะโบเวน กับ ‘ชุมชน’ ตาม บ้านนอกของบ้านเมืองเราในอดีต การให้คุณค่าความหมายดูไม่ห่างไกลกัน นัก แต่การให้คณ ุ ค่าหลักเหล่านีก ้ า� ลังกลายเป็นเพียงสิง ่ ทีห ่ ลงเหลืออยูเ่ ฉพาะ ในความทรงจ�า ในฐานะ ‘คนนอก’ ชุมชน เราเริ่มต้นด้วยการสังเกตแบบ มีส่วนร่วม จุดแรกที่ดีที่สุดเห็นจะเป็นการเข้าไปปรากฏตัวในพื้นที่สาธารณะ ของพวกเขา ดังนั้น เราจึงขอพาคุณไปท�าความรู้จักชุมชนในเกาะโบเวน ชุมชนจินตนาการของพวกเขา “ที่น่ี เราไม่สนใจหรอกค่ะว่าคุณจะแต่งตัวแบบไหน ใส่เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้ายี่ห้ออะไร” “เรานิ ย มท� า งานอาสาสมั ค รในห้ อ งสมุ ด โรงเรี ย น ชมรมอนุ รั ก ษ์ สิ่งแวดล้อม สัตว์ป่า เครือข่ายเกษตร ชมรมภาพยนตร์” “เวลาจูงหมาออกไปเดินเล่น เราต้องเตรียมถุงเก็บอุนจิพวกเขาไปด้วย” “ใช่ค่ะ เรามีการแยกขยะ เพราะมีโรงงานเล็กๆ รีไซเคิลบนเกาะ” “เวลาออกจากบ้าน เราไม่ต้องล็อกบ้านค่ะ ลงจากรถก็เช่นเดียวกัน” “ที่ น่ี ป ลอดภั ย มาก ไม่ เ คยมี อ าชญากรรมอะไรร้ า ยแรง ต� า รวจที่ นี่ ไม่มีงานท�าอะไรมากนัก” “ถ้าเราเจอกระเป๋าตังค์หรือพวงกุญแจ เราจะไปประกาศลงใน Under Current หนังสือพิมพ์รายอาทิตย์ของเรา” ซึง ่ ประโยคเหล่านีบ ้ อกเล่าโดยผูค ้ นทีพ ่ บเจอในชุมชนแห่งหนึง ่ บนโลกใบนี้
a day BULLETIN
26
WITH WELCOMING HEARTS
issue 546 09 JUL 2018
ถ้ า ถามพวกเขาว่ า เพื่ อ นบ้ า นในความคิ ด ของคุ ณ เป็นอย่างไร ค�าตอบที่เราได้คงมีทั้งเป็นคนที่ผู้คนยินดีให้ ความช่วยเหลือเมื่อมีความจ�าเป็นโดยไม่ได้สนใจเรื่องรายได้ อายุ ฐานะทางสังคม เป็นคนที่ทักทายกับคนที่พบเจอบน ท้องถนนด้วยรอยยิ้ม เป็นคนที่อยู่ในกลุ่ม กรรมการ องค์กร อาสาสมัครช่วยงานส่วนรวมด้วยความเต็มอกเต็มใจ เป็นคนที่ สนใจเรือ่ งราวความเป็นไปในชุมชน ซึง่ บนเกาะโบเวนมีคนมา ลงคะแนนเลือกตัง้ มากกว่าร้อยละ 70 เป็นทีท่ เี่ มือ่ มีการจัดงาน เทศกาล สมาชิกในชุมชนร่วมกันจัดงานกันอย่างเบิกบาน และไม่ได้มุ่งหวังเรื่องเงินๆ ทองๆ และเป็นที่ที่ธุรกิจในชุมชน รูจ้ กั กันและสามารถจ�าชือ่ ลูกค้าทีม่ าอุดหนุนได้ ซึง่ นิยามทีว่ า่ นี้ ยังปรากฏเป็นถ้อยแถลงของชาวเกาะโบเวนซึ่งเผยแพร่ใน เว็บไซต์ของพวกเขาด้วย บ่ายวันหนึ่ง เราจึงเลือกวิธีนั่งรถประจ�าทางเพื่อส�ารวจ เส้นทางบนเกาะ โชเฟอร์เป็นหญิงวัยกลางคน เธอทักทาย ผู ้ โ ดยสารอย่ า งอารมณ์ ดี ห ลั ง จากเราแนะน� า ตั ว ว่ า เป็ น นักท่องเทีย่ วจากเมืองไทยทีม่ าอาศัยอยูบ่ นเกาะโบเวนสีส่ ปั ดาห์ และอยากจะนั่ ง รถโดยสารเพื่ อ ชมรอบเกาะเล็ ก ๆ แห่ ง นี้ เธอบอกว่า รถโดยสารที่นี่มีสองสาย ส�าหรับสายที่เราก�าลัง จะใช้บริการนี้วิ่งระยะทางสั้นกว่าสายแรก แต่จะผ่านถนน ทีไ่ ม่ไกลจากจุดชมวิวทีส่ วยงามของเกาะ ซึง่ เธอยินดีทจี่ ะจอด ให้เราแวะชมราว 5 นาที เพื่อลงไปถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึก ระหว่างทีร่ อเราชมวิวนัน้ เธอก็มบี ทสนทนากับผูโ้ ดยสารคนอืน่ ๆ ที่ล้วนแต่เป็นกันเอง เช่น “เป็นยังไงบ้าง จิม วันนี้เธอดูเศร้าจัง” ผู้โดยสารชาย ที่ชื่อจิมตอบว่า “น�้าเพิ่งกระเด็นเข้าตาผมครับ อากาศช่วงนี้ ดีมากๆ เลย ผมไม่อยากคิดถึงฤดูหนาว” โชเฟอร์ จึ ง ตอบจิ ม กลั บ ไปว่ า “ใช่ อากาศดี จ ริ ง ๆ
เมือ่ วาน ช่วงบ่ายตอนฉันก�าลังจะออกรถ เห็นรุ้งเจ็ดสีทอพาด ผ่านขอบฟ้า ช่างแสนสวยงามเหลือเกิน” เรานัง่ ฟังบทสนทนา อย่ า งเพลิ ด เพลิ น พร้ อ มกั บ เสี ย งดั ง ก้ อ งในหั ว ของตั ว เอง ‘ใช่ๆ เมือ่ วานฉันก็เห็นรุง้ เหมือนคุณเลย’ เสียงของโชเฟอร์หญิง ยังคงทักทายผู้โดยสารชายวัยกลางคนรายถัดมา “เดวิด ช่วงนีค้ ณ ุ มาเป็นอาสาสมัครทีห่ อ้ งสมุดสาธารณะ ของเราแล้วหรือ” เดวิดตอบว่า “ใช่ ผมมาเป็นอาสาสมัครเฉพาะวันพฤหัสบดี เท่านั้น” ผูโ้ ดยสารทยอยกันขึน้ และลงตามสถานีตา่ งๆ จนในทีส่ ดุ เหลือเพียงผูม้ าเยือนจากสยามประเทศ โชเฟอร์ทา� ตามสัญญา จอดรถทีจ่ ดุ ชมวิว เธอหันมาบอกว่า “พวกคุณมีเวลา 10 นาที” จากนั้นเธอดับก็เครื่องยนต์แล้วหยิบนิตติ้งไหมพรมสีน�้าเงิน ในตะกร้าข้างๆ ตัวมาถักทอระหว่างรอนักท่องเที่ยวจาก แดนไกล ระหว่างทางกลับปลายทางสถานี เราได้รับรู้เพิ่มเติม ถึงชีวิตของผู้คนบนเกาะโบเวน โชเฟอร์หญิงเล่าว่า อยู่บน เกาะนี้มาเกือบ 20 ปีแล้ว เธอชื่นชอบการขับรถ และมี ความสุขในการทักทายพูดคุยกับผู้โดยสาร แต่เดิมเธอเคย ขับรถประจ�าทางส�าหรับนักเรียนบนเส้นทางระหว่างเกาะกับ โรงเรียนในเขตเมืองของแวนคูเวอร์ ต่อมาย้ายมาขับรถโดยสาร ภายในเกาะ เธอเป็นคนหนึ่งที่ต้องมนตร์เกาะแห่งนี้ ที่นี่มี ความปลอดภั ย สู ง มาก ไม่ เ คยมี ค ดี ใ ดๆ เกิ ด ขึ้ น บนเกาะ ไม่ ว ่ า จะเป็ น การลั ก เล็ ก ขโมยน้ อ ย หรื อ คดี อ าชญากรรม อื่นใดเลยนับตั้งแต่เธอมาอยู่ท่นี ี่ แม้บนเกาะจะมีสถานีพร้อม เจ้าหน้าที่ต�ารวจประจ�าการ 2 นาย วาระการท�างานครั้งละ 2 ปี แต่ละนายล้วนหลงใหลมนตร์เสน่ห์ของที่นี่และยังคง กลับมาเยี่ยมเยียนอยู่เป็นประจ�า
โชเฟอร์หยุดรถให้เราลงย่านที่เรียกว่า Artisan Square เรีย กได้ ว ่ า เป็ น ศู น ย์ ศิล ปะ สัน ทนาการ ประกอบไปด้ ว ย แกลเลอรีงานศิลปะ สตูดโิ อโยคะ ร้านขายอาหาร ร้านขายของ ที่ระลึก ร้านดอกไม้ ร้านขายช็อกโกแลต ฯลฯ ที่ตั้งอยู่บน เนินเขา เราแวะเข้าไปร้านขายของตกแต่งบ้าน ของที่ระลึก เพื่อเข้าไปซื้อกระดาษห่อของขวัญเพื่อน�ามาห่อผ้าพันคอ ผืนเล็กที่เตรียมมาจากเมืองไทย เจ้าของร้านเป็นสุภาพสตรี วัยกลางคนบอกว่า ทางร้านไม่มีขายกระดาษห่อ แต่ถ้า ไม่รังเกียจ มีกระดาษห่อของทางร้าน เราตอบตกลง จากนั้น เธอจึงลงมือห่อของขวัญพร้อมติดโบแบบเก๋ไก๋ ซึ่งเธอเล่าว่า เรียนรู้วธิ ีท�าโบแบบเก๋ๆ นี้มาจาก Pinterest.com เธอไม่คิดค่า ใช้จา่ ยในการห่อของขวัญ ระหว่างนัน้ เราเดินดูขา้ วของในร้าน พลางคิดในใจว่าจะหาซือ้ ของสิง่ ใดสิง่ หนึง่ เพือ่ เป็นการตอบแทน ราวกับเธอสามารถอ่านความในใจได้ เธอยิม้ และส่งเสียงเบาๆ มาจากในเคาน์ เ ตอร์ ว ่ า “คุ ณ ไม่ จ�า เป็ น ต้ อ งซื้ อ อะไรเป็ น การตอบแทนนะคะ หากไม่ได้อยากได้ของชิ้นนั้นจริงๆ” ออกจากร้ า นของที่ ร ะลึ ก ด้ ว ยความซึ้ ง ในน�้ า ใจของ เจ้าของร้าน เราแวะดื่มกาแฟกับขนมปังที่ร้านในย่านนั้น เมื่อกินเสร็จยังมีขนมปังเหลืออยู่ครึ่งชิ้น เราเพียงคิดในใจว่า ‘หรือจะห่อใส่กระดาษทิชชูไปกินต่อ’ ระหว่างนัน้ เอง พนักงาน ในร้านที่ก�าลังเก็บโต๊ะข้างๆ ได้เดินหายไปและกลับมาพร้อม ยื่ น ถุ ง กระดาษใบเล็ ก ให้ เ พื่ อ ให้ ใ ส่ ข นมปั ง ครึ่ ง ชิ้ น ที่ เ หลื อ โดยที่เรายังมิได้เอ่ยปากใดๆ ‘โอ้ ชาวเกาะโบเวน พวกคุณต้องมีเวทมนตร์ในการอ่านใจผู้คนเป็นแน่’ เรารู้สกึ ทึ่ง
27
THE STRONG POWER OF COMMUNITY พลังชุมชน หมายถึงชุมชนที่มีพ้ืนฐานของความสัมพันธ์ ที่เข้มแข็ง มีความกระตือรือร้นระหว่างสมาชิกในชุมชน และ ครอบคลุมผูค ้ นทีแ่ ตกต่างกันทุกกลุม ่ รวมทัง ้ มีความร่วมมือ จากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชนและองค์กรที่ไม่ใช่ภาครัฐ โดยแต่ ล ะฝ่ า ยต่ า งสนใจให้ ก ารสนั บ สนุ น การสร้ า งเสริ ม การมีชวี ต ิ ทีอ ่ ยูด ่ ก ี น ิ ดีทง ั้ ในระดับปัจเจกบุคคลและระดับชุมชน ความเป็นประชาธิปไตย 1
ไม่ได้จา� กัดเฉพาะเรือ ่ งการมีสท ิ ธิ์ ลงคะแนนเสียงเลือกตั้ง แต่เป็น เรื่ อ งที่ ค รอบคลุ ม กว้ า งขวาง ของสมาชิกในชุมชนทีม ่ ส ี ว่ นร่วม แบบก้ า วหน้ า ผ่ า นสถาบั น ทาง การเมือง องค์กรต่างๆ ในการด�าเนินกิจกรรมแต่ละระดับ
สิ่งแวดล้อม 3
ถื อ ว่ า เป็ น พื้ น ฐานของสั ง คม มนุ ษ ย์ ที่ ต้ อ งช่ ว ยกั น สร้ า งและ ยังเป็นแหล่งทีม ่ าของการมีชว ี ต ิ ที่ดีและยั่งยืนด้วย ซึ่งประกอบ ไปด้วยการป้องกันของเสียและ สิ่ ง อั น ตราย การฟื้ น ฟู ร ะบบ นิเวศ และการด�าเนินโครงการ ต่างๆ เพื่อให้แหล่งทรัพยากร มีความยั่งยืน
สันทนาการและวัฒนธรรม 5
ห ม า ย ถึ ง ส ม า ชิ ก ใ น ชุ ม ช น มี ส่วนร่วมในกิจกรรมสันทนาการ และกิ จ กรรมด้ า นวั ฒ นธรรม เช่ น งานศิ ลปะ มี ท างเลื อ กใน การพักผ่อนหย่อนใจ ซึง่ พวกเขา เห็นว่ากิจกรรมพักผ่อนหย่อนใจ เหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตของทั้งใน ระดับปัจเจกบุคคลและระดับสังคม
การศึกษา 2
หมายถึ ง การสอนที่ เ ป็ น ระบบ ทั้ ง ที่ ผ่ า นระบบโรงเรี ย น หรื อ ก า ร ฝึ ก อ บ ร ม ต่ อ พ ล เ มื อ ง เฉพาะกลุ่ม เช่น กลุ่มเยาวชน คนหนุ่ ม สาว หรื อ กลุ่ ม ผู้ ใ หญ่ ตลอดจนผู้ สู ง วั ย เพื่ อ ให้ ค น ต่ า งกลุ่ ม เหล่ า นี้ มี ค วามพร้ อ ม ส�าหรับชีวิตในแต่ละช่วงเวลา
สุขภาพ 4
สุ ข ภาพในที่ น้ี ค รอบคลุ ม ทั้ ง ในเรือ ่ งสุขภาพทางกาย ทางจิตใจ และสุขภาวะที่ดีของสังคมด้วย สิ่ ง นี้ ป ระกอบไปด้ ว ย ช่ ว งอายุ ของการมี ชี วิ ต ไลฟ์ ส ไตล์ แ ละ พฤติกรรมและสภาพแวดล้อม ทีส ่ ง่ ผลต่อสุขภาพ เช่น การเข้าถึง การดูแลด้านสุขภาพของประชาชน เป็นต้น
มาตรฐานความเป็นอยู่ 6
ในเรื่ อ งนี้ เขาจะพิ จ ารณาถึ ง รายได้ แ ละฐานะโดยเฉลี่ ย ของ ชาวแคนาดา การกระจายรายได้ และความมัง่ คัง่ นี้ ประกอบไปด้วย อัตราความยากจน ความผันแปร ของรายได้ ความมั่ ง คงทาง เศรษฐกิจซึง ่ ประกอบด้วยตลาด แรงงาน ที่อยู่อาศัย และความมั่นคงทางอาหาร
a day BULLETIN
28
COME FOR THE NATURE, STAY FOR THE COMMUNITY
issue 546 09 JUL 2018
เมื่อความรู้สึกในใจตกตะกอนนอนก้น เสียงทบทวน ภายในดังขึ้น การปฏิสัมพันธ์กับคนแปลกหน้า ไม่ว่าจะเป็น โชเฟอร์รถเมล์ เจ้าของร้านของที่ระลึก หรือพนักงานใน ร้านกาแฟ ทีเ่ ต็มไปด้วยความเอาใจใส่และแสดงความเอือ้ อารี ในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ได้กระตุ้นต่อมตื้นตัน จนอดนึกไม่ได้ว่า ชีวิตชุมชนในเมืองใหญ่ท่ีเต็มไปด้วยความเร่งรีบ ละเลย และหลงลืมได้พอกพูนอยู่ในตัวเราหลายชั้นเสียเหลือเกิน อั น ที่ จ ริ ง เวทมนตร์ ใ นการอ่ า นความในใจของชาวโบเวน อาจมาจากความละเมียดละไมที่แทรกตัวเข้ามาในวิถีชีวิต ที่ช้าลง ใกล้ชิดกับธรรมชาติ ท�าให้พวกเขาสามารถสังเกต และเปิดรับสารจากผู้คนที่เขาก�าลังสนทนาหรือมีปฏิสัมพันธ์ ด้วยได้อย่างตั้งใจจนท�าให้เห็นความต้องการของอีกฝ่าย แจ่มชัดขึ้น ว่ากันว่าค�าถามหนึ่งที่ชาวโบเวนนิยมถามไถ่กัน คือ “คุณย้ายมาอยู่ที่เกาะนี้กี่ปีแล้ว” และค�าตอบที่ได้รับมักเป็น ตัวเลขที่บอกวันเวลาอย่างชัดเจน เพราะนั่นเป็นตัวบ่งชี้หนึ่ง ที่แสดงถึงความภาคภูมิใจในการเป็นสมาชิกชุมชนแห่งนี้ รีเบกกา ซัลมอน ย้ายมาสร้างครอบครัวบนเกาะแห่งนี้
นานกว่า 20 ปี ลูกๆ ของเธอเกิดและเติบโตที่นี่ และปัจจุบัน เด็กๆ อยูใ่ นวัยทีนเอจ เธอบอกถึงสิง่ ทีเ่ ธอหลงรักเกาะแห่งนีว้ า่ “การอาศัยอยู่บนเกาะโบเวนคือการอาศัยอยู่ในป่า สรรพสิ่งรอบตัวล้วนมีชีวิต ฉันรู้จกั เพื่อนบ้านของฉัน เมื่อคุณ ท�าอะไรทีไ่ ม่ถกู ต้องหรือไม่เหมาะสมกับใคร คุณต้องแก้ไขหรือ ปรับปรุง เพราะคนเหล่านัน้ ล้วนมีสว่ นเกีย่ วข้องในชีวติ ของเรา ในทางใดทางหนึ่งหรือช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งก็ได้ เขาอาจจะ เป็นครูของลูกคุณ เป็นพนักงานเสิร์ฟที่ร้านอาหาร หมอ หรือพนักงานแคชเชียร์ ซึ่งไม่ว่ายังไงชีวิตประจ�าวันของคุณ หรือสมาชิกในครอบครัวก็ต้องมีเรื่องให้ได้ไปเกี่ยวข้องกับ พวกเขาสั ก ตอนใดเวลาที่ อ ยู ่ อ าศั ย ที่ นี่ ฉั น ยั ง สนุ ก และ มีความสุขที่ได้พบกับคนหน้าเดิมๆ เหล่านี้ทุกวันแม้จะผ่าน มากว่า 20 ปีแล้ว ฉันยังวางใจด้วยว่า ไม่ว่าจะเป็นเรื่องดี หรือไม่ดี ชุมชนของฉันจะให้การช่วยเหลือฉัน ทีน่ สี่ วยงามและ สงบสุขไปเสียทุกตารางนิ้ว เกาะโบเวนเป็นที่พักผ่อนส�าหรับ นักท่องเทีย่ วทีห่ ลบลีห้ นีความวุน่ วายมาพักผ่อนสัน้ ๆ ช่วงหนึง่ เท่านั้น แต่ฉันโชคดีมากที่ได้อาศัยอยู่บนสถานที่แบบนี้ทุกวัน ทุกคืน”
ค�าบอกเล่าของ รีเบกกา ซัลมอน ช่วยให้เราเห็นภาพ ของนามธรรมทีเ่ รียกว่า ‘ความไว้วางใจ’ ซึง่ เป็นตัวชีว้ ดั คุณภาพ ของความสัมพันธ์ระหว่างสมาชิกในชุมชนนั้นๆ เช่น เราจะ รู้สึกปลอดภัยในการขับขี่บนท้องถนนถ้าหากเราวางใจว่า คนอื่นๆ ปฏิบัติตามกฎจราจร, เราไว้วางใจว่าถ้าเราท�างาน แล้วจะได้รับค่าแรงตามที่ตกลงกันไว้, เราไว้วางใจว่าอาหาร ทีเ่ ราซือ้ หามาผ่านกระบวนการผลิตทีป่ ลอดภัย หรือแม้กระทัง่ พวกเขาต่างวางใจว่าจะรับผิดชอบต่ออุนจิของสุนัขแสนรัก ที่เพื่อนบ้านพาออกมาเดินเล่นไว้ในที่ทางที่จัดไว้ให้ ประเด็นทีน่ า่ สนใจเกีย่ วกับความไว้วางใจก็คอื พวกเขา ไม่ได้มองว่าสิ่งนี้เป็นส�านึกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่เป็น เรื่องที่ต้องร่วมกันสร้างขึ้น เรื่องนี้จะเห็นได้จากคู่มือของ ผู้มาใหม่บนเกาะโบเวน (Welcome Neighbor, a Newcomer Guide to Our Island) คู่มือดังกล่าวมีข้อมูลให้บรรดาผู้เตรียม มาเป็ น สมาชิ ก ใหม่ บ นเกาะรั บ รู ้ เ กี่ ย วกั บ วั ฒ นธรรมและ กฎกติ ก าในการอยู ่ ร ่ ว มกั น รสนิ ย มในเรื่ อ งความรั ก ใน สิง่ แวดล้อมและธรรมชาติของผูค้ นบนเกาะ ส่งผลในการสร้าง บรรทั ด ฐานการด� า เนิ น ชี วิ ต ประจ� า วั น ของผู ้ ค นบนเกาะ
29
THE STRONG POWER OF COMMUNITY การใช้เวลา 7
ส�าหรับชาวแคนาดาแล้ว เขาสนใจว่าประชาชนใช้เวลาอย่างไร และการใช้ เวลาของแต่ ละคนส่ ง ผลต่ อ ชีวิตความเป็นอยู่ทางกายและทางจิตใจ อย่างไรบ้าง ทั้งที่เป็นผลกระทบต่อปัจเจกบุคคลและต่อความเป็นอยู่ ของครอบครัวทั้งในปัจจุบันและความเป็นอยู่อนาคต ในการประเมิน สุ ข ภาวะชุ ม ชนจะมี แ บบสอบถามสมาชิ ก ในชุ ม ชน ยกตั ว อย่ า งเช่ น เรื่องการใช้เวลา มีค�าถามว่า จ�านวนชั่วโมงการท�างานในแต่ละสัปดาห์ แต่ละคนมีเวลานอนเพียงพอหรือไม่ ใช้เวลาในการเดินทางไปท�างาน เท่าไหร่ มีเวลาในการพบปะเพื่อนฝูงหรือมีเวลาในการไปร่วมกิจกรรม อื่นๆ มากน้อยเพียงใด
ไม่วา่ จะเป็นการบริโภคเท่าทีจ่ า� เป็น การจัดการเกีย่ วกับขยะ การน�ากลับมาใช้ใหม่ ความเคารพในธรรมชาติ การจ�ากัดความเร็วในการขับรถ การสูบบุหรี่ การจัดการเรื่องการใช้รถยนต์ร่วมกันในการเดินทางเข้าเมืองแวนคูเวอร์ เป็นต้น เกาะโบเวนมีช่ือเสียงในเรื่องที่เป็นสถานที่มหัศจรรย์ส�าหรับเด็ก ทั้งในแง่ของความปลอดภัยจากเพื่อนบ้าน เด็กสามารถเข้าถึง ธรรมชาติและสันทนาการในหลายรูปแบบ นอกเหนือจากมีโรงเรียนชุมชน โรงเรียนเอกชนระดับมัธยมต้น ที่นี่ยังมีห้องสมุดส�าหรับเด็ก และมีกีฬากลางแจ้ง กีฬาทางน�้าหลากหลายชนิด และความที่เกาะแห่งนี้เป็นมิตรต่อเด็กอย่างมาก จึงเป็นเหตุผลให้หลายครอบครัว อพยพมาตั้งรกรากอยู่บนเกาะ ดังเช่นที่เราได้มีโอกาสพบกับนักชีววิทยาคนหนึ่ง เขาเพิ่งย้ายมาอยู่บนเกาะได้ราว 6 ปี เหตุผล ประการส�าคัญคือ เขาอยากให้ลูกเติบโตมาในสิ่งแวดล้อมที่ดี เช่นเดียวกับผู้โดยสารรถประจ�าทาง คุณพ่อของหนูน้อยวัยสามขวบ เขาบอกว่า ลูกสาวของเขาสนุกกับการนัง่ รถประจ�าทางมาก แน่นอนละว่ารถประจ�าทางบนเกาะเป็นรถบัสขนาดเล็ก โชเฟอร์รจู้ กั ผูโ้ ดยสาร ทุกคนบนเกาะและทักทายพูดคุยกันดุจญาติมิตร ที่ส�าคัญที่สุดคือเธอท�าหน้าที่ขับรถด้วยความระมัดระวังและเต็มไปด้วยความรักและ ภาคภูมใิ จในหน้าที่การงาน อันที่จริงเกาะแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ของการเป็นสถานที่พักผ่อนมานานนับศตวรรษ และยังเป็นถิ่นฐานของชนพื้นเมืองมาแต่ เก่าก่อน ส�าหรับการก่อตั้งชุมชนในยุคสมัยใหม่ อาจย้อนนับไปได้ในช่วงทศวรรษ 1960s ที่เป็นจุดเริ่มต้นของการรวมกลุ่มสร้างชุมชน ของบรรดาศิลปินแขนงต่างๆ กระทั่งปัจจุบันเกาะแห่งนี้ติดอันดับหนึ่งในห้าของชุมชนเกาะที่มีศิลปินอาศัยอยู่มากที่สุดของประเทศ และด้วยความที่ตัวเกาะตั้งอยู่ใกล้กับเมืองแวนคูเวอร์มาก จึงเป็นสถานที่ในฝันส�าหรับมนุษย์สายพันธุ์ที่รักธรรมชาติแต่สถานที่แห่งนั้น ยังอยู่ใกล้ชิดกับความเป็นเมืองเพียงแค่ข้ามเรือเฟอรี 20 นาที หากแต่ส� าหรับผู้ที่คิดจะตั้งถิ่นฐานบนเกาะแห่งนี้ พวกเขาและเธอ ไม่เพียงหลงใหลใกล้ชิดธรรมชาติ และปรารถนาจะ้มีชีวิตอยู่ไม่ไกลเมืองที่บริบูรณ์ไปด้วยความเจริญเท่านั้น พวกเขายังต้องมีหัวใจที่รัก และผูกพันในการร่วมสร้างชุมชนของพวกเขาอีกด้วย ดังที่ปรากฏในสโลแกนของชุมชนเกาะโบเวนว่า “Come for the nature, Stay for the community” .
a day BULLETIN
SPACE & TIME
30
เรื่อง : พัทธมน วงษ์รัตนะ ภำพ : ภาสกร ธวัชธาตรี
“สมัยก่อนมันจะมีคำ� ทีบ ่ อกว่ำ ‘ฉันจ�ำลำยมือเธอได้’ แต่ตอนนี้ ครัง้ สุดท้ำยทีค ่ นจ�ำลำยมือคุณได้คอ ื เมือ ่ ไหร่ แล้วมันหำยไปได้ ยังไง หรือควำมก้ำวหน้ำของเทคโนโลยีมน ั ท�ำให้เรำจ�ำลำยมือกันไม่ได้อก ี แล้ว” ‘เอ็ม’ - กนก รัตนมณีจรัส
FOUNTAIN PEN GEEKS คอมมูนิตี้คนรักปากกาหมึกซึม ที่สนทนากันด้วยตัวหนังสือ THE PIPS CAFÉ THANIYA BTS WING, SILOM, BANGKOK HOURS : MON-SAT 11.00 AM-7.30 PM
แม้เราจะออกตัวว่าไม่มพ ี น ้ื ฐาน Calligraphy จนถึงขัน ้ จ�าไม่ได้วา่ ครัง ้ สุดท้ายทีเ่ ราบรรจงคัดลายมือคือเมือ ่ ไหร่ แต่เมือ ่ เดินเข้าร้าน The Pips Café ร้านปากกาหมึกซึมขนาดจิ๋วในตึกธนิยะ สีลม ‘เอ็ม’ - กนก รัตนมณีจรัส เจ้าของร้าน ก็ชวนเรานั่งคุยเพื่อสร้าง ความคุน ้ เคยกับปากกาหมึกซึมของเขา จนมือใหม่อย่างเราเผลอฝึกเขียนเพลินไปเกือบครึง ่ หน้ากระดาษ และบรรยากาศทีเ่ ป็นกันเอง แบบนี้ The Pips Café จึงไม่ใช่แค่ร้านเครื่องเขียนธรรมดาๆ แต่เป็นคอมมูนิตี้สุดชิลที่คนรักการเขียนตัวหนังสือมักแวะเวียนมา เพื่อสร้างเรื่องราวความทรงจ�าบนหน้ากระดาษร่วมกัน issue 546 09 JUL 2018
“จุดเริ่มต้นของร้านคือ เมื่อก่อนผมรู้สึกว่าการสั่งปากกาหมึกซึมเป็นเรื่องยุ่งยาก ต้องสั่งจากต่างประเทศ คนไทยที่ใช้ก็ไม่ค่อยรู้จักกัน เหมือนเรายังหากันไม่เจอ ไม่มีคอมมูนิตี้ เป็นเรื่องเป็นราว จึงอยากท�าร้านนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นตัวแทนจ�าหน่ายที่ถูกต้องทุกยี่ห้อ แล้วก็เป็นที่พบปะกัน” เอ็มเริ่มเล่าที่มาของร้าน พลางชี้ให้ดูนา�้ หมึกที่ตั้งเรียงรายอยู่บนชั้น ภายในร้านสีนา�้ เงินขนาดเล็ก มีหมึกน�าเข้าจากต่างประเทศวางขายอยู่ 7-8 ยีห่ อ้ ซึง่ มีสสี นั และเอกลักษณ์ทแี่ ตกต่างกันออกไป รวมทัง้ มีกระดาษ สมุด ปากหมึกซึม และปากกาคอแร้ง หลายขนาดหลายดีไซน์ เพื่อการใช้งานหลากรูปแบบ เราเหลือบไปเห็นผนังร้านทีแ่ ขวนรูปข้อความ Calligraphy เนือ้ หาน่ารักหลายใบ เอ็มจึงเล่าให้เราฟังว่า “เป็นผลงานของลูกค้าทัง้ หมด ไม่มกี ารซือ้ ขายอะไรกันเลย ผมแค่ซอ้ื กรอบมา แล้วบอกลูกค้าว่าใครอยากเอาอะไรมาติดก็มาได้เลยนะ หลายๆ รูปก็เกิดขึ้นที่น่แี หละ นั่งคุยกันไป เขียนเล่นกันไป พอเขียนเสร็จผมก็ขอไปเข้ากรอบ (หัวเราะ)” “เดี๋ยวนี้ลูกค้าหลายๆ คนก็แวะเวียนมานั่งเล่น ซื้อบ้างไม่ซ้ือบ้าง นั่งคุยกัน 3-4 ชั่วโมง บางทีไม่ได้อะไรเลย แต่ว่าสนุกมาก (หัวเราะ) คุยจนกลายเป็นเพื่อนกันไปหมดแล้ว ผมไม่ได้อยากให้มีบรรยากาศเป็นร้านค้า แต่อยากให้เป็นคอมมูนิตี้” เอ็มย�า้ ว่าเขาแทบไม่อยากเรียนตัวเองว่าเป็นพ่อค้า แต่เป็นแค่คนหาของสนุกๆ มาให้คนอื่นลองเล่นก็เท่านั้น “ของ 99% ในร้าน ผมเป็นลูกค้าคนแรกของตัวเอง ผมเลือกเข้ามาเพราะเป็นของที่อยากเล่น และหวังว่าหลายๆ คนคงชอบเหมือนกัน”
FOODIE
31
เรื่อง : พัทธมน วงษ์รัตนะ ภาพ : รัชต์ภาคย์ แสงมีสินสกุล
BOONSERM CHANCHINDA CHEF OF SAM-RUB CAFE AND CUISINE
BEEF CURRY
เปิดท�ำกำร 11.00-14.00 น. และ 16.00-22.00 น. (หยุดวันจันทร์)
ที่ตั้ง : ซอยลำดพร้ำว 8 แยก 9 (MRT พหลโยธิน)
SPICY LEVEL 3.5 / 5
ใครจะไปคิดว่าอาหารบ้านๆ อย่าง ‘แกงป่าเนื้อ’ จะสามารถน�ามาพลิกแพลง เพิ่มรสชาติ และน�ามาจัดจานใหม่ได้สวยงามน่ารับประทานขนาดนี้ แต่ด้วยฝีมือของ ‘โอเล่’ - บุญเสริม จันทร์จินดา เชฟอารมณ์ดีแห่งร้านส�ารับ Café and Cuisine ก็ท�าให้ปักใจเชื่อเลยว่า ต่อให้เป็นเมนูท่ีธรรมดาแค่ไหน แต่ถ้าผ่านขั้นตอนการปรุง ที่พิถีพิถันและใส่ใจ ก็มักท�าให้อาหารจานนั้นออกมาอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อเสมอ
คนทั่วไปอาจจะคิดว่าแกงป่าต้องนัวๆ เอาไปต้มแล้วเหลือน�้า ไว้ เ พี ย งขลุ ก ขลิ ก แต่ เ ชฟโอเล่ ก ลั บ พลิ ก แพลงเมนู น้ี ด้ ว ย การเอาไปผัดกับพริกแกง เครือ ่ งเทศ และสมุนไพรนานาชนิด จนออกมาเป็ น เมนู กึ่ ง ผั ด กึ่ ง แกงรสชาติ เ ด็ ด ตบท้ า ยด้ ว ย การจัดจานอย่างประณีต ท�าให้กลายเป็นแกงป่าเก๋ๆ ที่สลัด คราบอาหารบ้านๆ แบบเดิมไปได้มากทีเดียว
TASTE
INSPIRATION
บาท
INGREDIENTS
PRICE
120
เ นื้ อ สั น น อ ก / กระชาย / พริกแกง / พ ริ ก ไ ท ย อ่ อ น / มะเขือเปราะ
เมื่อเข้าปากไปค�าแรกก็รู้สึกได้ถึงความนุ่มของเนื้อสันนอกที่ไม่ติดเอ็น ไม่ตด ิ มัน ซึง่ เป็นผลลัพธ์มาจากการน�าเนือ ้ สดไปผัดกับไฟแรงด้วยอุณหภูมิ คงที่ พริกแกงหอมสมุนไพรจางๆ แต่ก็เผ็ดร้อนและจัดจ้าน ซึ่งเสริมกัน อย่างดีกบ ั พริกอ่อนทีม ่ ร ี สเย็น ยิง ่ กินคูก ่ บ ั ข้าวสวยร้อนๆ ก็ยง ิ่ รูส ้ ก ึ ได้รส กลมกล่อมก�าลังดี เหมาะกับผู้ชื่นชอบอาหารไทยสไตล์โฮมมี
a day BULLETIN
BREATHE IN
32
เรื่องและภาพ :สีตลาชาญวิเศษ,พชรสูงเด่น,gettyimages
BREATHEIN:สีตลาชาญวิเศษ นักเขียน และคนท�างานด้านคอนเทนต์ ที่ผ่านมาท�าวิทยานิพนธ์ปริญญาโทในหัวข้อ ‘การจีบกันบนสื่อออนไลน์’ และเป็นเจ้าของแฟนเพจ ‘ธีสิสมุ้งมิ้ง’ ส่วนเรื่อง ่ งความรักเหมือนเดิม ่ ในเรือ ั เชือ ็ ง ้ ย ึ แม้จะเจ็บมามากแค่ไหนทุกวันนีก ่ ย่าท�าเยอะมากแต่ถง ่ งทีอ ความรักเป็นคนอกหักเก่งแห้วเก่งเลยมีประสบการณ์มาบอกเล่าเรือ
“รูใ้ จในวันทีส ่ ายไปแล้ว” ให้ขอ ้ คิดอะไรได้บา้ ง
เคยเป็นไหม? ที่ต้องมานั่งเศร้าใจคนเดียว เมื่อรู้ว่าคนที่หันหลังไปจากเรา สุดท้ายคือคนที่เราต้องการ แต่ในวันที่มีเขาอยู่ เรากลับไม่รู้สึกอะไร หรือถึงรูส ้ ก ึ อะไรกับเขาแต่กไ็ ม่อยากจะยอมรับว่าเราต้องการกว่าจะมารูใ้ จตัวเองก็สายไปเสียแล้ว
issue 546 09 JUL 2018
ย กตัวอย่างเรื่องราวเพื่อนเราคนหนึ่ง เมือ่ หลายเดือนก่อนมีผ้ชู ายคนหนึง่ มาจีบนาง ผู้ชายคนนี้เข้ามาในลักษณะแบบเพื่อนก่อน จากนั้นก็ค่อยๆแสดงความเป็นห่วงเป็นใย ดูแลเอาใจใส่ใจให้กา� ลังใจและคอยท�าหวานๆ ให้เพื่อนเราจนวันหนึ่งก็มาสารภาพว่าชอบ ด้านเพื่อนเราจริงๆก็ชอบเขาแหละแต่ด้วย ความที่กลัวความรักแถมเป็นคนใจแข็งและ ปากแข็งมากๆเพือ่ นเราก็เลยชอบฟอร์มใส่เขา ท�าเป็นไม่สนใจ(ทั้งที่จริงแอบติดตามดูผู้ชาย คนนี้ในโซเชียลฯ ตลอดเวลา) ยิ่งถ้าช่วงไหน ผู้ชายคนนี้หวานใส่มากๆคุณเธอก็จะแก้เขิน ด้วยการท�าสิง่ ทีต่ รงกันข้ามกับใจเช่นพูดจาห้วนๆ บอกว่าไม่ชอบไม่สนใจไม่ตอ้ งการและไล่ให้ไป ชอบคนอื่น ซึ่ ง ผู ้ ช ายคนนี้ ก็ อึ ด มาก คื อ ตามจี บ เพือ่ นเรานานหลายเดือนยิง่ ท�าดีหรือท�าหวาน ใส่ก็ยงิ่ โดนเพือ่ นเราตอกกลับมาหนักๆขนาด ตัวเรายังสงสารผูช้ ายคนนีเ้ ลยแต่เนือ่ งจากเรา ไม่สามารถบอกอะไรเพื่อนเราได้เพราะเพื่อน ไม่เชือ่ หรือถ้าเชือ่ นางก็มที ฐิ เิ กินกว่าจะยอมรับ ว่าชอบเขางานนีเ้ ราเลยได้แต่เป็นคนนอกทีด่ อู ยู่ ห่างๆ จนวันหนึ่งเพื่อนเรามาบอกว่ามันเพิ่ง บอกให้ผู้ชายคนนี้เลิกชอบมันไปอีกรอบแต่ รอบนี้เพื่อนเราพูดจาแรงแถมยังไปโกหกเขา อี ก ว่ า มั น มี ค นที่ ช อบแล้ ว เลยกลายเป็ น ว่ า หลังจากนัน้ ผู้ชายคนนีก้ ห็ ายไปจริงๆคือไม่ได้ ติดต่อมา2อาทิตย์ซึ่งผิดกับรอบก่อนๆที่ 3-4 วันก็จะกลับมาตื๊อใหม่ แต่รอบนี้หายไป นานเพื่อนเราเลยร้อนใจกลัวว่าผู้ชายคนนี้ จะเลิกชอบมันจริงๆ ตอนที่ เ ราได้ ยิ น เรื่ อ งนี้ ค รั้ ง แรกขอ
เรียนผู้อ่านตามตรงว่า เราได้แต่ร้องในใจว่า “สมน�้าหน้ามึงจริงๆ” เพราะสิ่งที่เพื่อนเราท�า ก็สมควรอยู่หรอกที่ผู้ชายคนนั้นจะเลิกชอบ เพราะไม่มอี ะไรเลยทีจ่ ะท�าให้เขามีกา� ลังใจจีบ มันต่อเป็นใครใครจะทนไหว แต่ด้วยความที่เราเป็นเพื่อนที่ดีก็เลย ไม่อยากซ�้าเติมเพื่อน(จริงๆก็มีด่าเหมือนกัน) จึ ง ท� า หน้ า ที่ รั บ ฟั ง มั น ระบายความทุ ก ข์ ใ จ อยู่ข้างๆแต่ว่าผ่านมาจนถึงทุกวันนี้ทุกอย่าง ก็ยัง เหมือ นเดิม คือ ผู้ ชายคนนี้ยัง ไม่ ติด ต่ อ กลับมาและได้หา่ งหายไปจากการเล่นโซเชียลฯ ส่ ว นเพื่ อ นเราก็ ยั ง อกหั ก เสี ย ใจเหมื อ นเดิ ม คือยังอาลัยอาวรณ์รอให้เขากลับมาชอบใหม่ แต่จนแล้วจนรอดตัวมันเองก็ยงั ใจแข็งไม่ยอม ทักเขาอยู่ดี ทั้งที่คิดถึงเขาทุกวัน จากเรือ่ งราวของเพือ่ นเราทีย่ กมาก็เพือ่ ให้คณ ุ ผูอ้ า่ นได้เห็นว่าบางครัง้ ปัญหาความรัก เกิดจากการที่คนเราท�าให้มันซับซ้อนไปเอง ทั้งที่จริงแล้วเหตุการณ์ทั้งหมดมันง่ายมาก เพราะชายและหญิ ง สองคนนี้ ต ่ า งชอบกั น แต่เพราะทิฐิหรือปมภายในใจท�าให้ทุกอย่าง ตาลปัตรกลายเป็นว่าจากที่ควรจะอินเลิฟ กลายเป็นเรื่องเศร้าของทั้งสองคนแทน อย่างไรก็ตามนีไ่ ม่ใช่เรือ่ งทีจ่ ะมาซ�า้ เติม แต่นา่ มาวิเคราะห์ดตู อ่ ว่า‘เหตุการณ์รใู้ จในวัน ทีส่ าย’สามารถให้ประโยชน์อะไรกับเราได้บา้ ง 1. ให้ความเสียใจครั้งนี้เป็นบทเรียนเพื่อ วันข้างหน้า อะไรที่เกิดขึ้นแล้วไม่สามารถกลับไป แก้ไขได้เช่นกันส�าหรับบางคนเมือ่ เขาจากไป แล้วเขาก็จากไปเลยต่อให้เรียกร้องขอคืนดี เท่าไหร่เขาก็ไม่ยอ้ นกลับมาแต่เมือ่ เขาไม่ยอม
กลับมาก็ไม่ใช่เรื่องที่เราต้องมาโทษตัวเอง หรือลงโทษตัวเองด้วยการจมปลักกับความผิดพลาดในอดีตเพราะมันไม่ชว่ ยให้อะไรดีขนึ้ มีแต่ท�าให้แย่ลง ในทางกลับกันจะดีเสียกว่าถ้าเราเลือก ขอบคุณเหตุการณ์นท้ี ช่ี ว่ ยให้เรามีความสัมพันธ์ ในวันข้างหน้าได้ดขี น้ึ เพราะถ้าไม่มเี หตุการณ์นี้ บางทีวันข้างหน้าเราอาจท�าพลาดกับคนที่เรา จะเสียใจมากกว่านี้ก็ได้ 2. ใช้โอกาสทีก่ า� ลังจะหลุดลอยนีเ้ ป็นโจทย์ ท้าทายชีวิต ส�าหรับบางคนพอรูใ้ จตัวเองแล้วก็อยาก ลองสู้สกั ตัง้ หนึง่ กล่าวคือพอรู้ว่าก�าลังจะเสีย เขาไปก็เกิดการเปลีย่ นแปลงในชีวติ แบบฉับพลัน จากที่เคยใจแข็งมาตลอดก็ใจอ่อนกล้าไปขอ คืนดีหรือ ไปง้ อ เขาซึ่ง เหตุการณ์ลัก ษณะนี้ นับเป็นโจทย์ท้าทายชีวิตว่าคนเราจะกล้าท�า ในสิง่ ทีต่ วั เองกลัวหรือไม่อยากท�าได้หรือเปล่า เพราะพระเจ้ามักให้เราเจอโจทย์ชีวิต แบบเดิมไปเรือ่ ยๆจนกว่าจะผ่านมันไปได้เช่น คุณอาจสงสัยว่าท�าไมชีวิตรักคุณถึงลงเอย แบบเดิมทุกทีบางทีเหตุผลไม่ใช่อะไรอื่นไกล แต่เป็นเพราะคุณยังตัดสินใจท�าแบบเดิมๆ ชี วิ ต รั ก คุ ณ ก็ เ ลยวนลู ป เหมื อ นเดิ ม ฉะนั้ น ส�าหรับคนทีอ่ ยากผ่านด่านชีวติ ตัวเองไปให้ได้ ก็อยากชวนให้มองเรื่องนี้เป็นโอกาสที่ท�าให้ คุณได้เปลี่ยนแปลงชีวิตตัวเอง เพราะใครจะไปรู้ว่าการไปง้อครั้งนี้ อาจท�าให้คณ ุ รูว้ า่ จริงๆคุณเอาชนะทิฐขิ องคุณ ได้เพราะคุณรักเขามากกว่าจะยอมให้ทฐิ ติ วั เอง มาขวางกั้น
3. เรียนรู้ที่จะมีความหวัง จริ ง ๆต้ อ งบอกว่ า ไม่ มี อ ะไรที่ ส าย เกินไปเพราะค�าว่า‘สายเกินไป’แปลว่ามัน ไม่ใช่ของเราต่างหากอย่างหลายคนมักโทษ โชคชะตาว่าท�าไมถึงไม่ให้เรารู้ใจตัวเองได้ ทันเวลากว่านี้แต่การกล่าวโทษแบบนี้ไม่เกิด ประโยชน์อะไรและไม่อยูบ่ นความเป็นจริงทีว่ า่ ทุกอย่างบนโลกล้วนมีจังหวะของมันเสมอ การทีค่ นเราทุกข์ใจก็เพราะเราอยากให้ทกุ อย่าง เป็นไปตามจังหวะของเรา แต่ความเป็นจริง อย่างทีท่ กุ คนรูก้ นั คือไม่มอี ะไรทีเ่ ราควบคุมได้ ทุกอย่างล้วนมีเวลาของมัน ดังนัน้ แทนทีจ่ ะมานัง่ เสียใจหรือน้อยใจ โชคชะตาเราควรมองให้ เ ห็ น ความจริ ง ว่ า นั่นไม่ใช่จังหวะที่ใช่ของเราเมื่อไม่ใช่ก็ไม่มี ความจ�าเป็นต้องไปเสียใจหรืออาลัยอาวรณ์ แต่ควรให้กา� ลังใจตัวเองด้วยการมีความหวังว่า วันหนึ่งเราจะได้พบกับคนที่ใช่ในเวลาที่ใช่เอง อย่างที่มีตัวอย่างคู่รักให้เห็นหลายคู่ ที่แต่ก่อนเคยเจอหรือเคยชอบพอกันมาก่อน แต่เพราะจังหวะชีวติ หรือความเข้าใจของสองคน ยังไม่ตรงกันก็เลยท�าให้พลัดพรากห่างหาย กันไปแต่เมื่อถึงเวลาที่ต่างคนต่างหมดทิฐิ หรือได้ตกผลึกชีวิตแล้วว่าสุดท้ายต้องการ อะไรถึงตอนนั้นเมื่อพวกเขากลับมาเจอกัน อีกครัง้ ก็ไม่มอี ะไรทีส่ ายเกินไปมีแต่เวลาทีล่ งตัว พอดี
33
เราเดินข้ามสะพานชาร์ลส์ข้ามผ่านจัตร ุ ส ั เมืองเก่าทีค ่ ลาคล�า่ ไปด้วยนักท่องเทีย ่ วแผงขายTrdelníkหรือchimneycakeขนมปังม้วนแท่งเหล็กย่าง บนเตาถ่านโรยด้วยน�้าตาลและผงซินนามอนที่ใครมาก็ต้องซื้อไปถ่ายรูปราวกับว่ามันเป็นขนมท้องถิ่นของที่นี่ทั้งที่เจ้าขนมนี่มีขายทั่วยุโรปตะวันออก จนบอกไม่ได้วา่ มันเป็นขนมดัง ้ เดิมของประเทศไหนเดินต่อมาเรือ ่ ยๆจนถึงจัตร ุ ส ั เวนเซสลาสถนนช้อปปิง ้ สายหลักทีเ่ ต็มไปด้วยร้านค้าแบรนด์เนมทีข ่ า้ วของ เหมือนกันไปหมดทั่วโลกผ่านพิพิธภัณฑ์คอมมิวนิสต์ที่จัดแสดงนิทรรศการถาวร‘ความฝันความจริงและฝันร้ายสะท้อนชีวิตภายใต้ระบอบคอมมิวนิสต์ ในเชโกสโลวาเกีย’หากแต่เรายังเดินต่อมาเรือ ่ ยๆจนมาหยุดอยูท ่ ส ่ี วนสาธารณะเล็กๆแห่งหนึง ่ ทีอ ่ ยูต ่ ด ิ กับโรงหนังเก่าขนาดเล็กทีน ่ ไ่ี ม่ใช่พพ ิ ธ ิ ภัณฑ์ ไม่มช ี อ ื่ ติดอยู่ในลิสต์สถานที่ห้ามพลาดเมื่อมาถึงปราก หากแต่เป็นโรงอาหารที่ท�าหน้าที่ราวกับไทม์แมชชีนพาข้ามกลับไปยังความเป็นเชโกสโลวาเกียในสมัย คอมมิวนิสต์ทย ี่ ง ั มีชว ี ต ิ รสและกลิน ่ …
ช ่ ว งจั ง หวะการเดิ น ลงบั น ไดสองชั้ น ไปยังโรงอาหารใต้ดิน‘Jíídelna Svĕtozor’นั้น ราวกับก�าลังเดินย้อนผ่านเวลาข้ามไปยังปราก ก่อนปีค.ศ.1989ก่อน‘การปฏิวัติก�ามะหยี่’ ก่อนรัฐบาลคอมมิวนิสต์จะล่มสลายภายใต้ โรงหนังไม่ไกลจากใจกลางปรากนัน้ คือโรงอาหาร ทีม่ พี นักงานเสิรฟ์ ทีอ่ ายุนา่ จะอยูใ่ นวัยเกษียณ ด้วยผมหงอกเทาทีป่ ดิ ไม่มดิ ภายใต้หมวกคลุมผมสีขาวเข้ากันกับชุดผ้ากันเปื้อนสีขาวนั่น พวกเขายืนรอรับอาหารกันอยู่หลังเคาน์เตอร์ คอยตักอาหารใส่ถาดจานหลุมตามลักษณะ ร้ า นอาหารบริ ก ารตนเองหน้ า เคาน์ เ ตอร์ มีเพียงป้ายกระดาษแปะเมนูอาหารในภาษา เชกไม่มภี าษาอังกฤษก�ากับต่างจากร้านอาหาร อืน่ ๆในเมืองท่องเทีย่ วอย่างปรากนี้ เรากระโดด อ อกจากแถวเมื่อเห็นว่าพนักงานเริ่มเท้าเอว หน้าเริม่ นิว่ คิว้ เริม่ ขมวดจากการรอรับออร์เดอร์ เราที่ยืนค้างอยู่นานและปล่อยให้คนอื่นเดิน ไปสั่งอาหารก่อน ชะเง้อมองถาดอาหารคนข้างหน้าด้วย ความทีไ่ ม่รวู้ า่ จะสัง่ อะไรและชีไ้ ปทีถ่ าดอาหาร ของเขาทีพ่ นู ไปด้วยเนือ้ ซอสและขนมปังก้อน เต็มจานเดินถือถาดไปจ่ายเงินเองทีเ่ คาน์เตอร์ คนขายใช้วิธีกดเครื่องคิดเลขบอกราคาแทน
เมื่อเห็นว่าเราพูดภาษาเชกไม่ได้ “95CZK” ป ระหลาดใจกับราคาอาหารแต่กย็ น่ื เงิน ให้โดยดีเงินจ�านวนเท่ากันนีซ้ อื้ ได้เพียงchimney cakeบนจัตุรัสที่อยู่ถัดออกไปได้เพียงหนึ่งชิ้น แต่ซื้ออาหารมื้อใหญ่ได้เต็มจานในโรงอาหาร แห่งนี้ ราวกับว่าเวลาทีน่ ห่ี ยุดเดินเมือ่ ปีค.ศ.1989 แช่แข็งทั้งบรรยากาศค่าเงินและชีวิตที่ยังคง ท�างานอยู่ในนั้น พิจารณาอาหารตรงหน้าทีไ่ ม่รวู้ า่ สัง่ อะไร มาก็พบกับเนือ้ ก้อนใหญ่ชนิ้ หนึง่ วางอยูบ่ นซอส สีเขียวข้นที่คาดเอาว่าน่าจะเป็นผักโขมบด ส่วนก้อนกลมสีขาวนัน่ เป็นอย่างเดียวทีไ่ ม่ตอ้ ง เดาว่ า มั น คื อ potatodumplingsที่ ท� า จาก แป้งขนมปังและมันฝรั่ง คาร์โบไฮเดรตหนักๆ ราคาถูกแต่อยู่ท้องในยุคสมัยที่มันฝรั่งนั้นคือ โภชนาการหลักทีท่ งั้ ถูกและดี ทีส่ า� คัญหาได้งา่ ย เมื่อเทียบกับวัตถุดิบอื่นๆที่บางทีก็มีขายบ้าง ไม่มีขายบ้างตามกลไกจัดสรรปันส่วนที่รัฐ เป็นผู้กา� หนดไปเสียทุกสิ่ง ก้มลงมองชิน้ เนือ้ และpotatodumplings ที่ยังเหลืออยู่เต็มจานเนื้อนั้นเข้ากันกับซอส ผักโขมได้ดีทีเดียวถึงจะติดเค็มไปบ้างด้วย ความเป็นเครือ่ งปรุงหลักไม่กอี่ ย่างและบริการ
อาจจะกระอักกระอ่วนไปสักนิดแต่นนั่ ก็ถอื ว่า เพียงพอแล้วกับค่าอาหารทีแ่ ทบจะเท่าราคาทุน ไม่บวกเซอร์วสิ ชาร์จรอยยิม้ และการน�ามาเสิรฟ์ นั้นคงเป็นเพียงความหรูหราที่ทานไม่ได้ใน ยุคนั้นเก็บเงินไว้ซื้อpotatodumplingsเพิ่ม ยังจะคุ้มและอิ่มท้องเสียกว่า โรงอาหารลั ก ษณะนี้ เ ป็ น โรงอาหาร ที่ครั้งหนึ่งมีอยู่แพร่หลายในสมัยคอมมิวนิสต์ ด้วยความที่จ�าหน่ายอาหารราคาถูกปริมาณ ที่ท�าเอาอิ่มไปทั้งวันจึงเป็นที่นิยมส�าหรับผู้คน ในยุคนัน้ และยังเป็นทีน่ ยิ มส�าหรับคนใช้แรงงาน นักเรียนนักศึกษา(และนักเดินทางราคาประหยัด เช่นเรา)ในยุคนี้ หากเมือ่ คอมมิวนิสต์ลม่ สลาย ไปเป็ น ธรรมดาที่ สิ่ ง ใหม่ ๆ จะเข้ า มาแทน ทัง้ ร้านอาหารฟาสต์ฟดู้ ร้านกาแฟคูก่ บั ครัวซองต์ แผงขายchimneycakeทีด่ จู ะเหมือนกันไปหมด ไม่ว่าจะในเมืองไหนๆ... “พวกโหยหาอดีต” ค ิดแล้วก็ข�าออกมาเมื่อรู้ตัวว่าก�าลัง เปรียบเทียบชีวติ ในยุคนัน้ กับปัจจุบนั ทีเ่ ป็นอยูน่ ้ี มนุษย์ผเู้ ปรียบเทียบตลอดเวลาว่ายุคเก่าทีเ่ รา ต่างมี‘ความเท่าเทียม’การันตีมีงานท�านั้น ช่างดีกว่าความเหลือ่ มล�า้ ไม่เท่ากันน�า้ มันแพง ในปัจจุบนั พลันสงสัยว่าคนในยุคนัน้ จะโหยหา
ความหลากหลายของชนิดขนมปังคาปูชิโน อเมริกาโนและการบริการยิม้ แย้มทันทีเมือ่ รูว้ า่ คุณจะจ่ายเงินให้เขาในยุคนี้หรือไม่ ไม่มีใครย้อนเวลาได้และเอาเข้าจริง คงไม่ มีใ ครอยากย้ อ นเวลากลับ ไปสู ่ ยุ ค นั้น กันสักเท่าไหร่ หากการได้มาสัมผัสวิถีชีวิต ที่ ค รั้ ง หนึ่ ง เคยเป็ น อยู ่ และยั ง ทิ้ ง ร่ อ งรอย ความเป็นอยูเ่ ช่นนัน้ ในปัจจุบนั ในวันทีอ่ าคาร ทรงเหลีย่ มสีเทาหม่นถูกปิดทับด้วยป้ายโฆษณา จนดูไม่ออกว่าครั้งหนึ่งมันเคยใช้เป็นที่ท�าการ ของอุดมการณ์ใดมาก่อนสถานทีป่ ระวัตศิ าสตร์ ต่างๆทีก่ ลายเป็นเพียงจุดถ่ายรูปและท�าเลทอง ของร้านค้าขายของทีร่ ะลึกและแผงขายchimney cakeการได้มาลิม้ รสดมกลิน่ เช่นนี้ ก็ดจู ะย�า้ เตือน ได้ชัดว่าครั้งหนึ่งมันเคยเกิดขึ้นจริงคือชีวิต ของใครบางคนทีต่ อ้ งผ่านช่วงเวลานัน้ และได้แต่ ฝันว่าอยากจะข้ามผ่านเวลามาในวันทีพ่ วกเขา มีทางเลือกมากไปกว่าเนื้อติดมันซอสผักโขม และแป้งขนมปัง...
BREATHEIN:พชรสูงเด่น อาชีพ:นักศึกษาทุนErasmusMundusด้านการศึกษาเพื่อการพัฒนาก�าลังอยู่ในช่วงชีวิตที่ต้องวุ่นๆสลับไปมาระหว่างนั่งเขียนรายงานในห้องสมุดอบขนมในห้องครัวเรียนรู้ นอกห้องเรียนด้วยการเดินทางไปยังเมืองต่างๆในยุโรปและการนั่งเขียนบันทึกเรื่องราวทั้งหมดส่งมาให้adayBULLETINที่ก�าลังจะน�ามาทยอยลงเป็นตอนๆทางออนไลน์ของเรา
The taste of life under communism in Prague’s basement cafeteria
a day BULLETIN
,
EDITOR S NOTE
34
วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ บรรณาธิการบริหาร FB : theaestheticsofloneliness
SUNDAY MORNING
issue 546 09 JUL 2018
ในเช้าวันอาทิตย์ที่สดใส ผมตื่นขึ้นมาพร้อมกับข่าวว่าต�ารวจจับตัวฆาตกรฆ่าหั่นศพได้แล้ว แล้วหลังจากนั้นทุกอย่างก็จะเป็นเหมือนกับทุกครั้ง ที่พอว่างนิดๆ หน่อยๆ หรือในวันหยุดพักผ่อน และคิดว่าเราจะได้ไปท�าอะไรต่อมิอะไรมากมายที่อยากจะท�าแต่ไม่ได้ท�า ในวันท�างาน แต่พอได้เริ่มต้นสไลด์หน้าจอมือถือเมื่อไหร่ กลายเป็นว่าจะต้องติดอยู่ข้างในนั้นอย่างไม่อาจถอนตัว เริม่ ด้วยการเปิดอ่านเนือ้ หาข่าวร้ายๆ ไปสักพัก สายตาก็จะค่อยๆ เลือ่ นลงสูท่ ตี่ า�่ ลองอ่านความคิดเห็นทีเ่ ข้ามามากมายจากคนอืน่ เกิดความอยากรูข้ นึ้ มาว่าพวกเขาคิดกันอย่างไร แล้วอีกสักพักมันก็มกั จะมีนกั สืบออนไลน์มากมายมาช่วยกันขุดเบาะแสข้อมูลเพิม่ เติมเกีย่ วกับข่าวนัน้ ๆ แล้วก็มาช่วยกันโพสต์ ไม่ว่าจะเป็นข้อมูลส่วนตัว เพจเฟซบุ๊กส่วนตัวของฆาตกร และผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อเป็นการแบ่งปันข้อมูลข่าวสารให้กับผู้ใช้คนอื่นๆ แล้วด้วยความอยากรูอ้ ยากเห็นทีไ่ ม่อาจต้านทานในใจเราเอง ท�าให้พลัง้ นิว้ กดลิงก์เข้าไปดูเฟซบุก๊ ส่วนตัวเหล่านัน้ มันเปรียบเหมือนหลุมด�าทีม่ แี รงดึงดูดมหาศาล ดูดเอาทุกสิง่ ทุกอย่าง ของเราทุกคนเข้าไปกองรวมกันอยู่ในนัน้ แล้วในทีส่ ดุ ก็ต้องมาตกอยู่ในความรู้สกึ ผิดลึกๆ เพราะพอรู้ตวั อีกทีกป็ าเข้าไปเกือบเทีย่ งวัน รู้สกึ เหมือนเพิง่ เดินทางผ่านรูหนอนหรืออุโมงค์เวลา หมดเช้าวันอาทิตย์ไปพร้อมกับจิตใจที่หดหู่เศร้าหมองอย่างบอกไม่ถูก เราทุกคนต่างก็ถูกดึงดูดเข้ามาที่นี่เหมือนกัน ด้วยข้อมูลข่าวสารบางอย่างที่มันน่ารู้เสียเหลือเกิน ทัง้ ๆ ทีเ่ ราก็รู้อยู่แก่ใจว่าไม่จ�าเป็นต้องรู้มนั ก็ได้ ไม่ได้มีประโยชน์อะไรมากไปกว่า แค่ได้รู้ แค่นนั้ เอง แต่เราต้องการเสพมัน เพือ่ กระตุน้ ให้เราเกิดอารมณ์โกรธแค้นชิงชัง เหมือนเป็นมหรสพทางอารมณ์ แล้วในเวลาเดียวกันก็ระบายอารมณ์นนั้ ออกมา กลายเป็นค�าด่าทอ สาปแช่งต่างๆ นานา สามสีช่ วั่ โมงของผมคนเดียว ในเช้าวันอาทิตย์นนั้ วันเดียว แค่นกี้ ร็ สู้ กึ ว่ามันเปล่าประโยชน์มากแล้ว ยังไม่นบั ถึงเวลาของผูค้ นอีกนับหมืน่ นับแสน ทีบ่ างคนใช้เวลาแบบข้ามวันข้ามคืน กับการติดตามข่าวสะเทือนขวัญข่าวนั้นข่าวเดียว รวมกันแล้วมันอาจจะนานเป็นสิบๆ ปี ไม่แปลกใจเลยว่าท�าไมเราถึงรู้สึกว่าไม่มีเวลา ท�าไมชีวิตถึงได้ยุ่งวุ่นวายและเหนื่อยอยู่ ตลอดเวลา เพราะเราใช้เวลาอยู่กับข่าวร้ายพวกนี้มากเกินไปโดยไม่ทันรู้ตัว แทนที่จะเอาเวลาเหล่านัน้ ไปท�าประโยชน์อะไรอย่างอืน่ ทีส่ ร้างสรรค์กว่า เพราะจริงๆ แล้วข่าวพวกนีไ้ ม่ได้พาความคิดของเราและสังคมของเราไปไหนไกล แต่พาเราเดินวนอยูก่ บั โครงเรือ่ งของคนดี-คนเลว อาชญากรรม-การลงโทษ ไม่ได้มปี ระโยชน์อะไร มากไปกว่าการสอนใจ และตอกย�้าเรื่องบาปบุญคุณโทษที่เรารู้ๆ กันอยู่แล้ว แต่มันกลับสามารถพาอารมณ์ของเราไปได้ไกลกว่า ไม่แปลกใจเลยว่าท� าไมทุกวันนี้เราถึงได้โกรธเกรี้ยว ฉุนเฉียวมากขึ้น ข่าวร้ายพวกนีเ้ สพติดได้ ถ้าเราใช้เวลากับมันมากเกินไป เพราะมันกระตุน้ อารมณ์ให้เราโกรธคนอืน่ และเปิดให้เราแสดงออกความเห็นเรือ่ งคุณธรรมความดีของตัวเรา กลายเป็นวงจร ของความโกรธและความดี พวกเราเสพข่าวมากไป เสียเวลาเกินไป โกรธกันมากไป ผมสังเกตว่า ในโซเชียลมีเดีย คนดีจงึ มักโกรธ ยิง่ ดีกย็ ง่ิ โกรธ วนเวียนอยู่แบบนัน้ ข้อความหยาบคายสกปรกอย่างทีไ่ ม่เคยคิดจินตนาการไปถึง เมือ่ ได้อา่ นหรือเขียน มันก็สร้างความรูส้ กึ สะใจอยูล่ กึ ๆ ความสะใจคือความบันเทิงจากความเกลียดชัง เป็นความดีใจ ที่ได้เห็นสิ่งที่เราเกลียดชังถูกท�าให้เสื่อมลง มันก็กลายเป็นวงจรของความเกลียดชังและความบันเทิง ยิง่ เกลียดก็ยง่ิ บันเทิง วนเวียนอยู่แบบนัน้ การปิดหน้าจอกลายเป็นสิ่งที่ยาก เราจะคอยหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาสไลด์ดูเป็นพักๆ อย่างไม่อาจหักห้ามใจ และผมคิดว่าพวกเราใช้เวลามากเกินไปกับเนื้อหาพวกนี้ ไม่ใช่เฉพาะ กับแค่ข่าวฆาตกรรมสะเทือนขวัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข่าวสารพัดสารเพที่ท�าให้เราโกรธ เรื่องชาวบ้านที่บางทีก็ไม่ได้เกี่ยวอะไรกับเรา หรือบางทีเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับเรา แต่มันอาจจะ ไม่ต้องโกรธขนาดนั้นก็ได้หรือเปล่า? ไม่มอี ะไรจะย้อนแย้งไปกว่าการมีเวลามาโพสต์บน่ ในโซเชียลมีเดียว่าตัวเองไม่มเี วลา และไม่มอี ะไรจะย้อนแย้งไปกว่าการแสดงออกถึงความดีดว้ ยการด่าหยาบคายในโซเชียลมีเดีย มันก�าลังเป็นโรคระบาดที่คนในยุคปัจจุบันจะรู้สึกว่าเร่งรีบและร้อนแรงมากขึ้น