adB288

ISSUE 288 24 - 30 JANUARY 2014

ISSUE 288, 24 - 30 JANUARY 2014

My Philosophy for a Happy Life by Sam Berns ในแต่ละวันบนโลกใบนี้ ระหว่างที่เราก�าลังใช้ชีวิตในแบบที่เราใช้ ทั้งแบบที่เราคิดว่าดี คิดว่าแย่ กระทั่งคิดว่าไม่น่ามีชีวิตอยู่ จะมีคนอีกจ�านวนมากมายที่ต้องจาก โลกนี้ไปวันแล้ววันเล่า ทั้งคนใหญ่คนโต คนเล็กคนน้อย บ้างจากไปแบบที่ท�าให้โลกต้องสั่นสะเทือน บ้างก็จากโลกนี้ไปอย่างเงียบงัน อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่า ตอนที่เขายังมีชีวิตอยู่เขาจะไม่เคยสร้างแรงสั่นสะเทือนให้โลก ขึ้นอยู่กับว่ามีใครบ้างที่เคยรับรู้การมีอยู่ของเขา แซม เบิรน์ ส์ เด็กนักเรียนมัธยมปลายวัย 17 ปี แห่งโรงเรียน Foxborough High School ประเทศสหรัฐอเมริกา คือเด็กมัธยมปลายตัวเล็กๆ คนหนึง่ ทีจ่ ากโลกนีไ้ ปเมือ่ สัปดาห์ทผี่ า่ นมา ก่อนเสียชีวติ เขามีโอกาสได้เป็นมือกลองในวงโยธวาทิตของโรงเรียน ได้ตอ่ ตัวเลโก้เป็นเมืองขนาดใหญ่ ได้ไปงานพรอม และมีความฝันทีจ่ ะเข้าเรียนทีม่ หาวิทยาลัยชือ่ ดังอย่าง MIT เพือ่ จะได้ จบมาเป็นนักประดิษฐ์ ถ้าพูดแค่นี้ ชีวติ ของแซมก็คงเป็นเด็กหนุม่ คนหนึง่ ทีแ่ ทบไม่แตกต่างจากเด็กหนุม่ คนอืน่ ๆ ในโลกนีอ้ กี หลายล้านคน แต่จริงๆ แล้วเขาแตกต่างจากคนอีกเป็นจ�านวนมาก สิง่ ทีท่ า� ให้เขาแตกต่างจากคนอืน่ ๆ ก็คอื โรคประจ�าตัวทีเ่ รียกว่าโรคโพรจีเรีย (progeria) ซึง่ แซมได้รบั การวินจิ ฉัยว่าเป็นโรคดังกล่าวเมือ่ อายุเพียง 2 ขวบ โรคนีท้ า� ให้เขามีอาการ แก่เร็วกว่าอายุจริง ตัวเล็กแกร็น และมีผลข้างเคียงมากมายตัง้ แต่อาการข้อติด ผมร่วง ไปจนถึงอาการของโรคหัวใจ และเส้นโลหิตในสมองแตก ทีส่ า� คัญ โรคดังกล่าวเป็นหนึง่ ใน โรคทีพ่ บได้ยากทีส่ ดุ ในโลก มีรายงานทางการแพทย์วา่ ในบรรดาเด็กเกิดใหม่ทวั่ โลก มีแค่ 1 ใน 4-8 ล้านคนทัว่ โลกเท่านัน้ ทีม่ อี าการดังกล่าว ซึง่ ส่วนใหญ่จะตรวจพบหลังจาก หนึง่ ขวบไปแล้ว ปัจจุบนั นีพ้ บว่ามีเด็กแค่ 250 คนทัว่ โลกทีเ่ ป็นโรคโพรจีเรียและยังมีชวี ติ อยู่ ทีส่ า� คัญ ยังไม่มหี นทางรักษาโรคนีไ้ ด้ เด็กทีเ่ ป็นโรคนีจ้ ะมีอายุยาวนานได้แค่ 13 ปี เท่านัน้ แซมจึงเป็นคนไข้ทมี่ ชี วี ติ ยาวนานทีส่ ดุ ในเคสนี้ อย่างไรก็ตาม ก่อนเสียชีวติ เพียง 3 เดือน แซมเพิง่ ขึน้ เวที TEDx MidAtlantic เวทีรวมคนเจ๋งๆ ทีม่ าพูดสร้างแรงบันดาลใจ ให้กับผู้คนทั่วโลก เขาได้รับเชิญจากทีมงานของ TEDx ให้มาพูดถึงปรัชญาการใช้ชีวิต หรือ My Philosophy for a Happy Life ซึ่งแซมสรุปว่ามันมีอยู่ 3 เรื่อง ดังนี้ 1. Be OK what you ultimately can’t do, because there’s so much you Can do สิง่ ทีท่ า� ไม่ได้จริงๆ ก็ปล่อยมันไปเถอะ เพราะยังมีอกี มากมายหลายอย่างทีค่ ณ ุ สามารถ ท�าได้ แน่นอนว่า ด้วยสภาพร่างกายที่ไม่เอื้ออ�านวย จึงมีหลายต่อหลายเรื่องที่แซมท�าไม่ได้ แต่แซมบอกว่า แทนที่จะคิดว่ามีอะไรบ้างที่ชีวิตเขาท�าไม่ได้ เขาจะโฟกัสไปที่สิ่ง ทีเ่ ขาสามารถท�าได้ ดังนัน้ วิธใี ช้ชวี ติ อย่างทีเ่ ขาอยากใช้กค็ อื การปรับเปลีย่ นสิง่ ต่างๆ ทีเ่ ขาสามารถปรับได้ หรือทีเ่ ขาเรียกว่าเป็นการ Put things in the Can Do category by making adjustments ดังนัน้ แซมจึงสามารถตีกลองสแนร์ในวงโยธวาทิตได้ไม่ตา่ งจากสมาชิกในวงคนอืน่ ๆ ด้วยการปรับเปลีย่ นและประดิษฐ์กลองแบบพิเศษ เพือ่ ให้ตวั เองแบกกลองได้ และตีได้ถนัดที่สุด เพราะการตีกลองในวงโยธวาทิตเป็นสิ่งที่เขาใฝ่ฝันมาตลอดชีวิต เมื่อฝันอยากจะท�า ก็ต้องพยายามให้ถึงที่สุด 2. Surround yourself with people you want to be around ใช้ชวี ติ อยูก่ บั คนทีเ่ ราอยากใช้ชวี ติ อยูด่ ว้ ย เช่นเดียวกับแซมทีใ่ ช้ชวี ติ พร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัวทีส่ นับสนุน เขาทุกอย่าง อยู่กับแวดวงคนที่เขารักและรักเขา อยู่กับเพื่อนสนิทที่ยอมรับเขาในแบบที่เขาเป็น นอกจากนั้น แซมยังบอกว่าขอให้พวกเรารักคนเหล่านี้ รวมทั้งรักคนในชุมชน ที่เราอยู่ด้วย เพราะพวกเขาคือส่วนประกอบที่แท้จริงในชีวิตประจ�าวันของคุณ พวกเขาสามารถสร้างผลกระทบในทางที่ดีกับคุณได้อย่างแท้จริง 3. Keep moving forward พยายามท�าในสิง่ ทีจ่ ะท�าให้ชวี ติ ก้าวต่อไป ท�าในสิง่ ทีร่ สู้ กึ ว่าชีวติ มีคณ ุ ค่า โดยทีส่ งิ่ นัน้ ไม่จา� เป็นต้องเป็นเรือ่ งใหญ่โตใดๆ แซมยกตัวอย่างข�าๆ ว่า เรือ่ งเหล่านัน้ อาจเป็นได้ตงั้ แต่การรอวันทีห่ นังสือการ์ตนู เล่มใหม่ออกวางจ�าหน่าย ไปเทีย่ วกับครอบครัวในวันหยุด ไปเฮฮาปาร์ตกี้ บั เพือ่ นๆ สิง่ เหล่านีค้ อื สิง่ ทีท่ า� ให้เขารูส้ กึ ได้วา่ ยังมีชีวิตที่สดใสรออยู่ในอนาคต ที่สา� คัญ มันยังช่วยท�าให้เขาก้าวผ่านช่วงเวลาที่ยากล�าบากในชีวิตได้ เพื่อที่จะมีวิธีคิดที่มองชีวิตไปข้างหน้าเช่นนี้ ท�าให้เขาต้องพยายาม อย่างหนักที่จะไม่เสียพลังงานไปกับการรู้สึกแย่กับชีวิตตัวเอง ไม่อย่างนั้นเขาจะเหมือนกับคนที่ติดอยู่ในห้องที่ไม่มีทางออกไปสู่ชีวิตที่ดีได้ ที่ทา� เช่นนี้ไม่ใช่เพราะเขาเพิกเฉย กับความรูส้ กึ แย่ๆ ของตัวเอง เขาแค่ยอมรับความจริง ท�าความเข้าใจว่านีค่ อื สิง่ ทีช่ วี ติ เขาเป็นอยู่ และท�าในสิง่ ทีเ่ ขาจ�าเป็นต้องท�าเพือ่ ผ่านอุปสรรคเหล่านีไ้ ป ชีวติ ของแซมน่าสนใจ และน่าเรียนรู้มาก จนกระทั่งมีทีมงานจาก HBO ตามติดชีวิตเขาเพื่อถ่ายท�าสารคดีเรื่อง Life According to Sam ที่กา� ลังจะออกฉายให้ได้ดูกันในอีกไม่ช้า บอกตรงๆ ว่าผูเ้ ขียนเปิดดูคลิปทีแ่ ซมไปพูดบนเวที TEDx อยูห่ ลายรอบ ดูจบก็ไม่รจู้ ะเขียนอะไรต่อ เพราะชีวติ ของเขาพูดได้ทกุ อย่างและตอบได้ทกุ สิง่ แล้ว แซมยังบอก ด้วยว่า ก่อนหน้านี้เขาให้สัมภาษณ์นักข่าวจากส�านักข่าวแห่งหนึ่งที่ถามเขาว่า คุณอยากให้คนรู้อะไรเกี่ยวกับตัวคุณมากที่สุด เขาตอบว่า สิ่งที่ผมอยากบอกมากที่สุดคือ ไม่ต้องเห็นใจผมหรอกครับ ผมมีชีวิตที่มีความสุขดี นี่ใช่ไหมที่ว่ากันว่า คนทุกคนเกิดมาเพื่อค้นหาความหมายของชีวิตตัวเอง และท�าให้ชีวิตของคนอื่นมีความหมายที่เปลี่ยนไป

ปีที่ 6 ฉบับที่ 288 วันที่ 24 - 30 มกราคม 2557

วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม บรรณาธิการบริหาร Twitter : @khaopan, www.facebook.com/adaybulletin

06 GOODNEWS

10

24

06

ติ ด ตามข่ า วสารดี ๆ รอบโลกประจ�าสัปดาห์ ได้ในห้องข่าวแห่งนี้

16 ส� า ห รั บ เ ร า a day BULLETIN เป็นนิตยสารทีด่ มี าก อ่ า นแล้ ว รู ้ สึ ก ว่ า ตั ว เองได้ เ ห็ น อะไร ใหม่ ๆ จากผู ้ ค นที่ มีชื่อเสียงทางสังคม ทัง้ คนทีร่ จู้ กั กันทัว่ ไป

พู ด คุ ย แ บ บ อ อ ก ร ส กั บ ตั น ภาสกรนที ผู ้ ช ายที่ ไ ม่ ไ ด้ เ กิ ด มา เพื่อยอมแพ้ แต่เกิดมา เพื่ อ เป็ น เบอร์ ห นึ่ ง ใน ทุกๆ เรื่อง

16 A MUST

สารพัดสิ่งที่เราคัดสรร มาฝากแบบ A Must พลาดแล้ ว จะหาว่ า ไม่เตือน

18 SHOPPING

หรูหรา มีระดับ และ สะกดทุ ก สายตาให้ หยุดนิง่ กับแฟชัน่ ไอเท็ม สุดเก๋ทเี่ ราคัดสรรมาฝาก

21 CALENDAR

ใคร ท� า อะไร ที่ ไ หน เช็กดูได้ สุดสัปดาห์นี้ จะได้ไม่พลาดเรื่องราว สนุกๆ

24 HOMEMADE

เยี่ ย มเยื อ นคอนโดมิ เ นี ย มสไตล์ ล อฟต์ วิ น เ ท จ สุ ด เ ก ๋ ข อ ง ส า ม พี่ น ้ อ ง ต ร ะ กู ล พิรานนท์

26 28 31 32 HEALTH ALL ABOUT THE WORDS THE GUEST AND HEART BIZ ทุ ก ถ้ อ ยค� า มี ค วาม- พบความรั ก ที่ แ ท้ จ ริ ง รวมสาระความรู ้ ที่ จ ะ ท� า ใ ห ้ คุ ณ แ ข็ ง แ ร ง ทั้งกายและใจ

32

10 INTERVIEW

ค้ น พบเคล็ ด ลั บ การท� า งาน และเส้ น ทาง ความส�าเร็จของ CEO ยุ ค ใหม่ อ ย่ า ง นาดิ ม ซาเวียร์ ซาลฮานี

หมายและคุณค่าเสมอ ค้นหาได้ในหน้านี้

ในอาชีพนักแสดงของ ‘นิกแน็ก’ - อธิศาพัฒน์ วงศ์เ งินยวง นางเอก ดาวรุ่งจาก ‘กาลครั้งหนึ่ง... จนวันนี้’

หรื อ บางคนที่ อ าจไม่ ค ่ อ ยคุ ้ น หน้ า ค่ า ตากั น แบบนี้ออกมาเรื่อยๆ นะคะ อ่านแล้วรู้สึกได้ถึง แต่ก็ได้รู้จักเขาจากบทสัมภาษณ์ที่อยู่ในเล่ม แรงบันดาลใจในการท�าสิ่งต่างๆ มากมาย และความคิ ด ของพวกเขาก็ ท�า ให้ เ ราได้ เ ห็ น -สาวิตรี ธนะสาร มุมมองที่แตกต่างจากเดิม และบุคคลเหล่านั้น ก็ได้แสดงความคิดเห็นอย่างอิสระ มีการด�าเนินชีวติ ทีแ่ ตกต่างกัน ซึง่ สิง่ เหล่านีม้ นั ได้กลายไปเป็น แรงบันดาลใจให้กับใครหลายๆ คน จนท�าให้ เกิดเป็นการต่อยอดได้ ก็อยากให้ผลิตนิตยสารดีๆ

ส่งความคิด เห็น ค�า ติ- ชม หรือข้อเสนอแนะที่มีต ่อ a day BULLETIN ได้ที่ บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 3 ซอยเจริ ญ มิ ต ร ถนนสุ ขุ ม วิ ท 63 แขวงคลองตั น เหนื อ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 หรือทางอีเมล adaybulletinmagazine @gmail.com กรุณาเขียนชื่อ-นามสกุลจริงและที่อยู่มากับ จดหมาย เพื่อความสะดวกในการจัดส่งของรางวัลไปให้ และบรรณาธิการขออนุญาตตัดทอนจดหมายตามสมควร

พิเศษ! จดหมายที่ได้รับเลือกลงตีพิมพ์ในช่วงเดือนนี้ จะได้รบั หนังสือดีๆ จากส�านักพิมพ์ ส่งไปให้ถงึ บ้าน

ทีป่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพ ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณา นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย บรรณาธิการอ�านวยการ วงศ์ทนง ชัยณรงค์สงิ ห์ บรรณาธิการบริหาร วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม ซับเอดิเตอร์ / นักเขียน วสิตา กิจปรีชา กองบรรณาธิการ เอกพล บรรลือ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ อาทิตยา อาศิรวาท ฉัตรรวี เสนธนิสศักดิ์ บรรณาธิการภาพ นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกติ ติบตุ ร ภาสกร ธวัชธาตรี บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม กิตติ ศรีวเิ ชียร เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี พิสจู น์อกั ษร หัสยา ตัง้ พิทยาเวทย์ ศักดิส์ ทิ ธิ์ ไม้ลา� ดวน ฝ่ายผลิต ศิริ ศิรจิ รรยากุล ทีป่ รึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิรจิ รรยากุล ผูอ้ า� นวยการกลุม่ โฆษณา อุบลวรรณ จรเจริญสุข ผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 08-6378-6037, วราพร สิทธิพรมงคล 08-9169-9509 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 08-1859-8851, พงศ์ธดิ า อังศุวฒ ั นากุล 08-9170-6001, อังศุนติ ยุ์ จรุงชัยฤทธิกลุ 08-1303-5242 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-9662-7073, รวงรัชต์ ด้านเทาลา 08-1412-9478, ธัญชนก คงเทพ 08-4025-1015 เลขานุการฝ่ายโฆษณา วรินทร ผาเวช ผูจ้ ดั การ จัณฑรัศมิ์ เกียรติยศ ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การ ณัฐธยาน์ อึง้ ตระกูลนิธศิ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผูผ้ ลิต บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 3 ซอยเจริญมิตร ถนนสุขมุ วิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2203-1040 อีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com ติดต่อฝ่ายโฆษณา โทร. 0-2203-1040 ต่อ 801, 802, 803, 804, 805, 807 แฟกซ์ 0-2203-1040 ต่อ 811 เว็บไซต์ www.daypoets.com ฝ่ายสมาชิก นริศรา เปยะกัง โทร. 0-2726-9996 ต่อ 11, 12, 49 นักศึกษาฝึกงาน สิทธาวัฒน์ วงศ์เดชาอนุภาพ

04

THE DATABASE ที่มา : www.cafonline.org

10 อันดับประเทศใจบุญที่สุดในโลก ประจ�าปี 2013 (World Giving Index 2013)

61%

สหรัฐอเมริกา

58%

แคนาดา

58%

58%

เมียนมาร์

นิวซีแลนด์

57%

ไอร์แลนด์

THE POLL

57%

สหราชอาณาจักร

อันดับ 3

อันดับ 2

55%

ออสเตรเลีย

ที่มา : สวนดุสิตโพล

สิ่งที่จะท�าให้เด็กไทยสามารถแข่งขันกับเด็กต่างชาติได้

กระทรวงศึกษาธิการ ภาครัฐที่เกี่ยวข้อง จะต้องส่งเสริม สนับสนุนด้านการศึกษา อย่างจริงจัง

คุณอยากให้ประเทศไทยมีทางออกจาก ความขัดแย้งทางการเมืองอย่างไร

ครูอาจารย์ ต้องมีคุณภาพ มีประสบการณ์ สามารถถ่ายทอดความรู้ ได้ชัดเจน

26.93%

27.20%

อันดับ 4

ให้เด็กได้เรียนรู้ หาประสบการณ์ใหม่ๆ เพื่อเกิดการแลกเปลี่ยน เรียนรู้ซึ่งกันและกัน

9.60%

อันดับ 1

อันดับ 5

ครอบครัวต้อง ให้การสนับสนุน ปลูกฝังค่านิยม หรือสร้างจิตส�านึกที่ดี เรื่องรักการเรียนให้กับเด็ก

ต้องมีทักษะ และมีพื้นฐานด้าน ภาษาต่างประเทศที่ดี

5.07%

31.20%

407

มี ก ารประเมิ น ว่ า การปลู ก ต้นไม้ในเมือง 1 ต้น มีค่าใช้จ่าย เพื่ อ การปลู ก และดู แ ลรั ก ษา ราว 250-600 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในสามปี แ รก แต่ ห ลั ง จากนั้ น ต้นไม้จะให้คุณค่าคิดเป็นมูลค่า 90,000 ดอลลาร์ ส หรั ฐ ฯ ตลอดอายุ ขั ย ที่ ต ้ น ไม้ ต ้ น นั้ น ยังยืนต้นอยู่ ที่มา : www.greenworld.or.th

407 ฟุต คือเส้นผ่าศูนย์กลางของแผ่นเสียงทีใ่ หญ่ ที่สุดในโลก สามารถเล่นได้จริงด้วยความเร็ว 17 ไมล์ต่อชั่วโมง ติดตั้งอยู่บนดาดฟ้าอาคาร The Forum เมืองอิงเกิลวูด รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวงเดอะอีเกิลส์ เจ้าของบทเพลงดังอย่าง ‘Hotel California’ ที่มา : www.nbcnews.com

23.7%

54%

เนเธอร์แลนด์

51%

กาตาร์

48%

ศรีลังกา

มี ก ารศึ ก ษาพบว่ า ในปี 2013 ทีผ่ า่ นมา กลุม่ ธุรกิจ startup ในอาเซี ย นที่ มี เงิ น ทุ น ไหลเข้ า มากที่ สุ ด คือ E-Commerce หรือ ธุ ร กิ จ ซื้ อ ขายสิ น ค้ า ทาง อินเทอร์เน็ต คิดเป็นเงิน ราว 593 ล้ านดอลลาร์ สหรั ฐ ฯ รองลงมาคื อ ธุ ร กิ จ แฟชั่ น ที่ มี เ งิ น ทุ น ไหลเข้ า ราว 520 ล้ า น ดอลลาร์สหรัฐฯ ทีม่ า : www.thumbsup.in.th

35 การสู บ บุ ห รี่ วั น ละ 10 มวน ท� า ให้ ผู ้ สู บ สู ญ เสี ย เงิ น ราว วั น ละ 35 บาท ในทางกลั บ กั น หากผู ้ นั้ น เลิ ก สู บ บุ ห รี่ เขาจะมีเงินเพิ่มในกระเป๋าถึงเกือบ 15,000 บาทต่อปี ที่มา : www.smokefreezone.or.th

มีการส�ารวจพบว่า เด็กไทยอายุ 5-14 ปี ซึง่ ปัจจุบนั มีจา� นวนกว่า 8 ล้านคน ว่ายน�า้ เป็นเพียง 23.7% หรือประมาณ 2 ล้านคน ที่มา : www.thaihealth.or.th

“คิ ด ว่ า สิ่ ง ที่ ค นไทย ต้ องการตอนนี้ไม่ใช่แค่ การรักกัน แต่เป็นการเข้าใจกันมากขึ้น” นที เสวนกิตติวร 22 ปี, Account Executive “อยากให้คุยกันดีๆ ไม่ใช่ต่างคนต่างท�าตาม ความต้องการของตนเอง ทางออกมีแน่นอน ถ้าเรา ฟังกันบ้าง” มังคลารัช ใจตรง 25 ปี, พนักงานบริษัท “อยากได้ ส.ส. หน้าใหม่ และร่างกฎหมายใหม่ทดี่ ี กว่าเดิม” ปกรวิช อ่อนประไพ 26 ปี, ธุรกิจส่วนตัว “อยากให้ทงั้ สองฝ่าย เอาใจเขามาใส่ ใ จเรา ถอยกันคนละนิด เพื่อหา ทางออกร่วมกัน” พัชราภรณ์ ดอนชัยรัตน์ 23 ปี, นักศึกษา “อยากให้ทกุ คนหยุด ใช้ไม้บรรทัดของตัวเอง ไปตัดสินคนเห็นต่าง” อาลี ปรียากร 22 ปี, นักศึกษา “อยากให้ประชาชน ได้มสี ว่ นร่วมในการปฏิรปู ด้ วยการให้ แ ต่ ละพรรค เ ส น อ ก า ร ป ฏิรู ป ข อ ง ตนเองออกมา แล้ ว ให้ ประชาชนเป็นผู้เลือก” วริศรา สินเจริญ 24 ปี, นักแปลอิสระ

6

อย่างทีท่ ราบว่าช่วงทีผ่ า่ นมาสหรัฐอเมริกาต้องรับมือกับสภาพอากาศหนาวเย็นทีเ่ ลวร้ายทีส่ ดุ ในรอบ 20 ปี ท�าให้หลายสถานทีร่ าชการ ต้องปิดชัว่ คราว และประชาชนเองก็ตอ้ งหาวิธรี บั มือกับอากาศหนาวเย็นให้ได้ หนึง่ ในนัน้ ก็คอื นายแพทริก โอเบรียน ทีถ่ งึ กับต้องแต่งชุด สไปเดอร์แมนออกมาวิง่ สูห้ นาว นอกจากจะเท่แล้ว ชุดนีย้ งั ป้องกันอากาศหนาวได้อย่างมิดชิดตลอดตัวอีกด้วย - Reuters / Eric Miller

BUSINESS

อิเตรีตยมขาย าลี รถประกอบเองตามใจ บริษัท OSVehicle ในประเทศ อิตาลี ออกมาเปิดเผยรถต้นแบบ ภายใต้ชื่อ Urban Tabby ซึ่งความพิ เ ศษอยู ่ ต รงที่ เ ป็ น รถที่ ค นซื้ อ สามารถเลือกประกอบเองได้ตาม ความต้องการ โดยมีให้เลือกทั้ง แบบรถยนต์ส่วนตัวแบบ 2 หรือ 4 ที่นั่ง รถยนต์ส�าหรับใช้ขายของ ไปจนถึงรถบรรทุก และสามารถ เลือ กได้อีก ว่า จะเอาเครื่องยนต์ แบบใช้นา�้ มัน ใช้ไฟฟ้า หรือรุน่ ไฮบริด โดยชิ้ น ส่ ว นทั้ ง หมดจะถู ก แพ็ ก ใส่กล่องเอาไว้อย่างดี ลูกค้าสามารถ ซือ้ เอาไปประกอบเองได้โดยไม่ตอ้ ง ใช้เครือ่ งมือพิเศษแต่อย่างใด และ รถยนต์คนั นีส้ ามารถน�าไปจดทะเบียน เป็ น รถยนต์ ส ่ ว นบุ ค คลได้ ต าม กฎหมาย รถ Urban Tabby จะมีราคา อยูท่ ี่ 1.8 แสนบาท ถึง 2.7 แสนบาท โดยประมาณ

นับว่าเป็นโชคดีของหนูน้อยวัย 27 วัน และพี่สาวที่นั่งถ่ายภาพอยู่ข้างๆ กัน เพราะพวกเขาได้รับการช่วยเหลือออกมาจาก ซากปรักหักพังที่ถล่มทับลงมาหลังจากถูกโจมตีทางอากาศระหว่างเหตุการณ์ประท้วงในเมืองดูมา ประเทศซีเรีย ซึ่งคาดว่าเป็น การโจมตีจากกลุ่มกองก�าลังที่ภักดีต่อประธานาธิบดีแห่งประเทศซีเรีย - Reuters / Bassam Khabieh

SOCIETY

INNOVATION

หมูบ่ า้ นจีน สร้างก�าแพงจากเงินสด หมูบ่ า้ นแห่งนีม้ ชี อื่ ว่า Jianshe เป็นส่วนหนึง่ ของมณฑลเสฉวน ภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ซึง่ ก�าลังโด่งดังไปทัว่ โลก เมือ่ ชาวบ้านรวมตัวกัน น�าเงินสดจ�านวน 13.1 ล้านหยวน หรือกว่า 65 ล้านบาท มาเรียงกันเป็นก�าแพงยาว 2 เมตร สูง 0.5 เมตร เพือ่ เฉลิมฉลองตรุษจีนพร้อมกับ ฉลองความร�่ารวยของคนในหมู่บ้านที่ต่างมี ความมัง่ คัง่ เพิม่ ขึน้ ทางด้าน Huaxi Metropolis Daily หนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของจีน รายงานว่า รัฐบาลต้องใช้เวลาถึง 2 วันในการจ่ายเงิน โบนัสประจ�าปีให้กับหมู่บ้าน Jianshe จนชาวบ้านคนหนึ่งบ่นว่าเขานับเงินจนปวดมือ ทั้งนี้ ที่มาของความร�า่ รวยของหมูบ่ า้ นแห่งนีเ้ กิดจากการทีช่ าวบ้าน 340 ครอบครัว ร่วมกันท�าแปลงปลูกผัก สร้างฟาร์มเลีย้ งหมู ท�าไร่เชอรี และลงทุนท�าโรงงานผลิตไฟฟ้าพลังงานน�า้ ขนาดเล็ก

HERO

อดีตนักโทษกับพลเมืองดี โดดช่วยเด็กตกถังบ�าบัดน�้าเสีย

บราซิ ล คิดนวัตกรรม เพาะปลูกพืชแบบใหม่

มาทีอุส มาร์ราฟอน นักปฐพีวิทยาวัย 29 ปี คิดค้นเทคนิคใหม่ในการช่วยเพาะพันธุ์ผลผลิตให้ดี ยิ่งขึ้น ด้วยวิธีการน�าเมล็ดพืชมาจัดเรียงลงบนเทป เซลลูโลส ให้มีระยะห่างตามความเหมาะสมของ การเจริญเติบโตของพืชแต่ละชนิด แล้วน�าไปวางไว้ ที่แปลงเพาะปลูกก่อนจะท�าการฝังกลบ เทคนิคนี้ นอกจากจะช่วยลดการใช้เครื่องจักรแล้ว เทปกาว ยังมีคณ ุ สมบัตใิ นการกักเก็บน�า้ ป้องกันศัตรูพชื และ ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ ซึ่งมูลนิธิบิล และ เมลินดา เกตส์ ก็ให้เงินสนับสนุนจ�านวน 1 แสน ดอลลาร์ฯ (ประมาณ 3 ล้านบาท) ส�าหรับใช้ในการพัฒนาโครงการ เพือ่ ช่วยให้การท�าเกษตรกรรมรายเล็ก ในประเทศที่ก�าลังพัฒนาทั่วโลกมีผลผลิตที่ดีขึ้น แต่มีค่าใช้จ่ายที่ลดง

นับเป็นโอกาสในการเริม่ ต้นชีวติ ใหม่ทดี่ ยี งิ่ ส�าหรับ เฮนรี ริกเก็ตส์ อดีตนักโทษที่เพิ่งออกจากห้องขังเพียง 2 สัปดาห์ โดยเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาริกเก็ตส์ได้ร่วมกับพลเมืองดี เพือ่ ช่วยชีวติ หนูนอ้ ยวัย 2 ขวบ ในเมืองมาริโคปา รัฐแอริโซนา สหรัฐอเมริกา เหตุเกิดขึ้นเมื่อหนูน้อยบังเอิญพลัดตกลงไป ในตัวถังบ�าบัดน�้าเสีย และเมื่อแม่เด็กร้องขอความช่วยเหลือ ริกเก็ตส์ก็ได้กระโดดลงในถัง แล้วด�าลงไปเพื่อ ช่วยเด็กน้อยท่ามกลางสิ่งปฏิกูล แต่ในครั้งแรกไม่สามารถหาเด็กพบ ต่อมาพลเมืองดีอีกสองคนได้เข้ามา ช่วยเหลือ โดยการช่วยจับข้อเท้าของริกเก็ตส์ไว้ขณะทีเ่ ขาหย่อนตัวลงไปในถัง จนในทีส่ ดุ ก็ช่วยเด็กขึน้ มาได้ พร้อมกับมีผู้ทา� CPR จนช่วยให้เด็กกลับมาหายใจได้ในที่สุด

ANIMAL

แมวจีน 2,800 ตัว รอดตายหวุดหวิดก่อนถูกจับไปท�าอาหาร

ต้องปรบมือดังๆ ให้กบั กลุม่ นักเคลือ่ นไหวจากหน่วยงาน Animal Protection Association ของเมืองหวูฮ่ นั่ ประเทศจีน กว่า 30 คน ทีไ่ ด้ออกมาสกัดรถบรรทุกทีก่ า� ลังขนส่งแมวกว่า 2,800 ตัว มุง่ หน้าไปยังภาคใต้ซงึ่ เป็นภูมภิ าคทีก่ ารกินแมวเป็นเรือ่ งปกติ ทางด้าน นักเคลือ่ นไหวชาวจีนรายงานว่า การท�างานในครัง้ นีเ้ ป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของการต่อสูเ้ พือ่ สิทธิสตั ว์ในประเทศจีน เพราะในประเทศนี้ ยังมีปญ ั หาเกีย่ วสิทธิสตั ว์อกี มากมาย เช่น การดูแลสัตว์อย่างป่าเถือ่ นในสวนสัตว์ นักเคลือ่ นไหวยังกล่าวอีกว่า การแก้ปญ ั หาอาจท�าได้ ด้วยการรับผิดชอบสัตว์เลีย้ งของตัวเองมากขึน้ ไม่ปล่อยให้สตั ว์เลีย้ งกลายเป็นสัตว์เร่รอ่ นซึง่ เสีย่ งต่อการถูกจับไปขายเป็นอาหารเมนูพสิ ดาร

หนุ่มคนนี้ไม่ได้แต่งตัวไม่เสร็จ แต่เป็นเพราะนี่คือวัน ‘No Pants Subway Ride’ หรือวันแห่งการโดยสารรถไฟฟ้าใต้ดินโดยไม่ต้อง ใส่กางเกง ซึ่งกิจกรรมนี้น่าจะท�าให้สุนัขต�ารวจตัวนี้งุนงงพอสมควร แต่กิจกรรมนี้ก็จัดกันมาเป็นประจ�าทุกปีในหลายประเทศ และภาพทีเ่ ห็นคือในสถานีรถไฟฟ้าใต้ดนิ ณ กรุงปารีส ประเทศฝรัง่ เศสนัน่ เอง - Reuters / Benoit Tessier

ทีก่ รุงมินสก์ ประเทศเบลารุส ก็ประสบกับปัญหาสภาพอากาศหนาวเย็นไม่ตา่ งกับอีกหลายเมืองในช่วงสัปดาห์ทผี่ า่ นมา ทีส่ วนสัตว์ กลางกรุงมินสก์เองก็มหี มิ ะตกอยูท่ วั่ ไป และเจ้าหมาป่าด�าคูน่ กี้ ม็ โี อกาสสัมผัสหิมะกับเขาด้วย เลยออกมาเป็นภาพน่ารักและแปลกตา อย่างที่เห็น - Reuters / Vasily Fedosenko

SPORT ‘โรนัลโด้’ ยิ้มทั้งน�้าตา คว้า Ballon D’Or 2013

ประกาศผลแล้วส�าหรับผู้ที่ได้ต�าแหน่งนักฟุตบอลยอดเยี่ยมแห่งปี 2013 จากสหพันธ์ฟุตบอลนานาชาติ (FIFA) หรือ Ballon D’Or 2013 โดยการตัดสินมาจากการลงคะแนนเสียงจากสื่อมวลชนทั่วโลก รวมถึงโค้ช และกัปตันทีมชาติสมาชิก ของฟีฟา่ ซึง่ รายชือ่ ผูเ้ ข้าชิง 3 อันดับแรก ได้แก่ คริสเตียโน โรนัลโด้ จากทีมเรอัล มาดริด, ลิโอเนล เมสซี จากทีมบาร์เซโลนา และ ฟรองค์ ริเบรี จากทีมบาเยิรน์ มิวนิก ซึง่ ครัง้ นีแ้ จ็กพอตก็ไปตกอยูท่ โี่ รนัลโด้ นักเตะทีมชาติโปรตุเกส ทีส่ ามารถหวนกลับมา ครองต�าแหน่งนี้อีกครั้ง หลังจากเคยคว้ารางวัลนี้ไปแล้วในปี 2008

ออสการ์ปะทะแรซซี 2014

แม้เพิ่งจะผ่านพ้นการประกาศผลรางวัลลูกโลกทองค� า มาหมาดๆ แต่ ค น บั น เทิ ง ฮอลลี วู ด ก็ ยั ง จะได้ ลุ้นรางวัลใหญ่อีก 2 รางวัล ที่ จ ะประกาศผลในช่ ว งต้ น เดื อ นมี น าคมที่ จ ะถึ ง นี้ รางวัลหนึ่งคือรางวัลออสการ์ที่ใครๆ ก็อยากได้ ส่วนอีก รางวัลคือแรซซี อวอร์ดส์ ทีท่ กุ คนต่างส่ายหน้าไม่อยากรับ ก่อนจะไปลุน้ กันในวันประกาศผล มาดูกนั ว่าใครได้เข้าชิง กันบ้าง • เริม่ ด้วยผูเ้ ข้าชิงรางวัล Academy Awards หรือออสการ์ ครัง้ ที่ 86 ซึง่ หนังทีน่ า� โด่งได้เข้าชิงมากทีส่ ดุ มี 2 เรือ่ ง ก็คอื American Hustle และ Gravity ซึง่ ได้เข้าชิง 10 สาขาเท่ากัน รองลงมาเป็น 12 Years a Slave ที่เข้าชิงไป 9 สาขา • โดย American Hustle ถือเป็นตัวเก็งในปีนี้ เพราะได้ เข้าชิงรางวัลใหญ่อย่างภาพยนตร์ยอดเยี่ยม, ผู้ก�ากับ ยอดเยี่ยม และนักแสดงทั้ง 4 คนในเรื่องก็ยังได้เข้าชิง

PEOPLE

ครูสหรัฐฯ ใจดี บริจาคไตให้ลูกศิษย์

สุ ด ยอดครู ผู ้ เสียสละผู้นี้มีชื่อว่า เจน สกัลลีย์ ปัจจุบนั สอนอยู ่ ที่ โ รงเรี ย น เดนเวอร์ ส อี ส ต์ ไฮสกูล รัฐโคโลราโด สหรัฐอเมริกา ล่าสุดเธอได้ให้ บางสิง่ ทีเ่ หนือบทบาทความเป็นครู นัน่ คือการบริจาค ไตของตนเองให้กบั ลูกศิษย์คนหนึง่ ทีป่ ว่ ยเป็นโรคไต โดยครูเจนกล่าวกับส�านักข่าว CBS ว่า เธอตั้งใจจะ ช่วยลูกศิษย์เพราะเขาป่วยเป็นโรคเดียวกับคุณป้า ของเธอที่เสียชีวิตเมื่อฤดูร้อนที่ผ่านมา ซึ่งเด็กคนนี้ ยังมีชื่อเหมือนป้าของเธออีกด้วย และเป็นความโชคดีของลูกศิษย์ทรี่ า่ งกายสามารถเข้ากับไตของเธอ ได้อย่างดี ทางด้าน รูดี้ แครีย์ ครูเพื่อนร่วมงาน ของเจน กล่าวชืน่ ชมเธอว่า “ตลอดเวลาทีเ่ ป็นครูมา 36 ปี เราไม่เคยเห็นครูที่มีความเสียสละเท่ากับเจน มาก่อน”

ในสาขาการแสดงครบหมด ส่วน Gravity ก็ได้เข้าชิงรางวัล ด้านเทคนิค รวมทั้งรางวัลในสาขานักแสดงน�าหญิง, ผู้กา� กับ และภาพยนตร์ยอดเยี่ยม เช่นเดียวกัน • ส�าหรับสาขาที่พลิกความคาดหมายมากที่สุดก็คือ สาขานักแสดงน�าชายยอดเยี่ยม ที่ ทอม แฮงก์ส จาก Captain Phillips หลุดโผไปอย่างน่าเสียดาย อีกสาขา ที่น ่ า สนใจก็คือ สาขาภาพยนตร์ ต่ างประเทศ ที่หนัง แอนิ เ มชั น ดิ น เหนี ย วจากประเทศเพื่ อ นบ้ า นของเรา อย่างกัมพูชาก็ได้เข้าชิงด้วย • ต่อด้วยรางวัลแรซซี อวอร์ดส์ ทีป่ ีนจี้ ดั ขึน้ เป็นครัง้ ที่ 34 แล้ว โดยมีหนังเรื่อง Grown Ups 2 เป็นหนังที่ได้เข้าชิง รางวัลมากที่สุดประจ�าปีนี้ เข้าชิงทั้งสิ้น 8 สาขา • ปิดท้ายทีส่ าขาทีช่ วนลุน้ ทีส่ ดุ ก็คอื รางวัลนักแสดงน�าชายยอดแย่ ซึ่ง อดัม แซนด์เลอร์ ติดโผมาอีกปีจากหนัง เรือ่ ง Grown Ups 2 ซึง่ ถ้าเขาได้รางวัลในปีนี้ ก็เท่ากับว่า จะเป็นปีที่ 3 ติดต่อกันที่เขาครองรางวัลนี้

“ยุ ท ธศาสตร์ ข อง การต่ อ สู ้ อ าจเรี ย กเป็ น ‘ทฤษฎีมะม่วงหล่น’ คือใช้ ความอดทนยาวนาน รอให้ ‘ผลไม้หล่นลงมาเอง’ ซึง่ ดู เป็นการเรียกร้องเกินขีด ความสามารถของมนุษย์ แต่ถ้าเกิดขึ้นได้ แม้แต่โลก ทัง้ โลกก็คงจะประหลาดใจ และนับถือความมหัศจรรย์ ของมวลมหาประชาชน ไทย” ธีรยุทธ บุญมี ผู้อ�านวยการสถาบันสัญญา ธรรมศักดิ์ เพื่อประชาธิปไตย 15 มกราคม 2557

GREEN PLEASE วิเวียน เวสต์วูด หนุนล่ารายชื่อดันกฎหมายสิ่งแวดล้อมในยุโรป หลังจากทีป่ ระเทศในภูมภิ าคยุโรปได้รบั ผลกระทบทาง สิง่ แวดล้อมหลายครัง้ จากความผิดพลาดในการด�าเนินธุรกิจ Prisca Merz นักศึกษาสาวชาวเยอรมัน จึงได้รเิ ริม่ แคมเปญ End Ecocide in Europe โดยได้ดีไซเนอร์ชื่อดังชาวอังกฤษ อย่าง วิเวียน เวสต์วดู เป็นหนึง่ ในก�าลังส�าคัญในการรณรงค์ เพื่อรวบรวมรายชื่อให้ครบ 1 ล้านคน เพื่อน�าไปยื่นต่อ สหภาพยุโรปให้ผลักดันกฎหมายในการอนุรกั ษ์สงิ่ แวดล้อม โดยจะให้ผลการด�าเนินการทีส่ ง่ ผลท�าลายสิง่ แวดล้อม เช่น น�า้ มันรัว่ หรือการปล่อยก๊าซพิษของโรงงานอุตสาหกรรม ถือเป็นอาชญากรรมอย่างหนึง่ ซึง่ ผูป้ ระกอบการ จะต้องแสดงความรับผิดชอบต่อผลกระทบทีเ่ กิดขึน้ อยางเต็มที่ แม้วา่ ในขณะนีแ้ คมเปญนีจ้ ะยังไม่ประสบ ผลส�าเร็จ แต่สิ่งที่เกิดขึ้นก็ได้สะท้อนว่าผู้คนเริ่มเห็นความส�าคัญกับปัญหาสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้น

Did You Know?

24 มกราคม 2391 - เจมส์ วิลสัน มาร์แชล คนงานก่อสร้างโรงเลือ่ ย พบแร่ทองค�าบริเวณ แม่นา�้ อเมริกาในเมืองโคโลมา รัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของยุคตื่นทองในปีต่อมา 25 มกราคม 2502 - พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ภูมพิ ลอดุลยเดช เสด็จพระราชด�าเนินทรงประกอบพิธเี ปิดพระบรมราชานุสรณ์ ดอนเจดีย์ อนุสาวรียส์ มเด็จพระนเรศวรมหาราช ซึ่ ง ประดิ ษ ฐานอยู ่ ที่ จั ง หวั ด สุ พ รรณบุ รี ออกแบบโดย ศาสตราจารย์ ศิลป์ พีระศรี 26 มกราคม 2331 - ผู้อพยพชาวอังกฤษ กลุ่มแรกประกอบด้วยนักโทษและผู้คุมราว 1,000 คน เริ่มตั้งถิ่นฐานครั้งแรกที่ประเทศ ออสเตรเลีย ภายใต้การน�าของ กัปตันอาร์เธอร์ ฟิลลิป โดยผู้อพยพทั้งหมดได้ยกพลขึ้นบกที่ พอร์ตแจ็กสัน บริเวณอ่าวซิดนีย์ ซึ่งเป็นที่ตั้ง ของเมืองซิดนีย์ในปัจจุบัน 27 มกราคม 2393 - วันเกิด เอ็ดเวิรด์ จอห์น สมิธ กัปตันเรือที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งใน ศตวรรษที่ 20 โดยเรือล�าสุดท้ายทีเ่ ขานัง่ แท่น บัญชาการคือ ‘อาร์เอ็มเอส ไททานิก’ ซึง่ ประสบ อุบตั เิ หตุชนภูเขาน�า้ แข็งและอับปางลงเมือ่ วันที่ 14 เมษายน พ.ศ. 2455 28 มกราคม 2529 - ยานขนส่งอากาศชาเลนเจอร์ระเบิดกลางอากาศ หลังถูกปล่อยออกจาก ศูนย์อวกาศเคนเนดี้ รัฐฟลอริดา เพียง 73 วินาที ส่งผลให้ลูกเรือทั้ง 7 คน เสียชีวิต ซึ่งถือเป็น เหตุการณ์ทที่ า� ให้สหรัฐอเมริกาหยุดโครงการ ขนส่งอวกาศต่อเนื่องนานเกือบ 3 ปี 29 มกราคม 2519 - สวนสนุกแดนเนรมิต สวนสนุกกลางแจ้งบนเนือ้ ที่ 33 ไร่ ริมถนน พหลโยธิน เปิดให้บริการเป็นวันแรก สร้าง ประวัตศิ าสตร์มปี ระชาชนเข้าไปเทีย่ วชมมากถึง 80,000 คน ในวันเดียว 30 มกราคม 2506 - ฟรานซิส มาร์แซล ปูแลงก์ คีตกวีชาวฝรัง่ เศส เสียชีวติ ในวันนี้ ขณะทีย่ งั มี ชีวติ อยู่ เขาเป็นหนึง่ ในสมาชิกของกลุม่ คีตกวีทงั้ หก ได้แก่ ดาร์ยสี มีโย, ชอร์ช ออรีก, อาร์ตู โอเนแกร์, ลุย ดูเรย์ และ แชร์แมน ตายแฟร์ มีผลงาน ที่มีชื่อเสียงมากมาย อาทิ โอเปรา Dialogues des Carmelites, บัลเลต์ Les biches เป็นต้น

เนเธอร์แลนด์ครองแชมป์ชาติที่มีโภชนาการครบครันที่สุดในโลก

อ็อกซ์แฟม องค์กรพัฒนาเอกชนและบรรเทาทุกข์ระหว่างประเทศ เปิดเผยผลส�ารวจล่าสุดพบว่า อาหารของประเทศเนเธอร์แลนด์ ถือเป็นอาหารทีม่ โี ภชนาการครบครันมากทีส่ ดุ ในโลกจากการส�ารวจทัง้ หมดใน 125 ประเทศ เอาชนะประเทศฝรัง่ เศส และสวิตเซอร์แลนด์ ทีต่ ามมาในอันดับ 2 และ 3 ตามล�าดับ ขณะทีป่ ระเทศทีม่ โี ภชนาการต�า่ ทีส่ ดุ ในโลก 3 อันดับสุดท้ายคือ ชาด เอธิโอเปีย และแองโกลา ตามล�าดับ นอกจากนี้อ็อกซ์แฟมยังเผยด้วยว่า ปัจจุบันมีชาวโลกที่ต้องหิวโหยทุกวันราว 840 ล้านคน

10

สัมภาษณ์ : วิไลรัตน์ เอมเอี่ยม ถ่ายภาพ : ภาสกร ธวัชธาตรี ในโลกของเกมฟุตบอล เมื่อพูดถึง The Special One เราคงนึกถึงใครไปไม่ได้นอกจาก โชเซ มูรินโญ โค้ชจอมโหด แห่งทีมฟุตบอลชือ่ ดังอย่างเชลซี แต่ถา้ พูดถึง The Special One ในแวดวงธุรกิจ เราอาจนึกถึงนักธุรกิจได้มากมาย หลายคน สุดแล้วแต่ใครจะมองใครว่าเป็นคนพิเศษในด้านใด และใช้เกณฑ์แบบไหน ไม้บรรทัดเช่นไร ในการชี้วัดคัดสรร แต่สา� หรับเราแล้ว อาจฟังดูแปลกไปบ้าง หากเราจะนับชัยชนะ ของคนคนหนึง่ จากบาดแผลของเขา มากกว่าโล่รางวัลทีเ่ ขา ได้รบั เพราะเราเชือ่ ว่าคนทีเ่ อาตัวรอดจากความเจ็บปวดได้ คนที่มองบาดแผลเป็นเรื่องธรรมดาและรักษามันไปด้วย จิตใจที่ไม่ย่อท้ออ่อนแอได้ คนแบบนั้นถือว่าพิเศษ นักธุรกิจหลายคนอาจเลือกที่จะพูดถึงความส�าเร็จ ที่ผ่านมา แต่ ตัน ภาสกรนที รู้สึกสนุกกว่าที่จะแบ่งปัน ความพ่ายแพ้ ความล้มเหลว เพือ่ ให้คนอืน่ ได้เรียนรู ้ และหลบ ให้พ้นจากหลุมและหล่มแห่งปัญหา ไม่ก้าวพลาดซ�้ารอย หรือต่อให้พลาด ก็มีชีวิตเขาเป็นแนวทางและเป็นก�าลังใจให้ ฮึดสู ้ เพราะวันนีเ้ ขาเชือ่ ว่าการส่งต่อแนวทางการใช้ชวี ติ และ การท�าธุรกิจ เป็นสิง่ ส�าคัญทีน่ กั ธุรกิจ ‘ต้องท�า’ หากหวังถึง การอยู่รอดอย่างยั่งยืน ไม่ใช่เพียงเพื่อตัวเอง หากแต่เพื่อ คนทั้งองค์กร วิธีคิดแบบนี้เขาได้มาจากการวิ่งผลัด ไม่เชื่อ ก็ตอ้ งเชือ่ ว่าตลอดชีวติ ของ ตัน ภาสกรนที มีกฬ ี าชนิดเดียว ทีเ่ ขาเล่นได้ด ี นัน่ คือ วิง่ ผลัด 4x100 และวิง่ อยูต่ า� แหน่งเดียว คือไม้สอง หน้าทีข่ องคนถือไม้สองคือ ตัง้ หลักรอ ตัง้ ใจรับไม้ จากไม้หนึ่งให้ดีที่สุด แล้วส่งต่อให้ ไม้ต่อไปอย่างดีที่สุด ห้ามท�าร่วง เดี๋ยวจะแพ้กันไปทั้งทีม เขาบอกว่า เขาไม่ได้วิ่ง เร็วมากจนสามารถเป็นไม้หนึง่ ได้ แต่เหตุผลของการถูกเลือก ให้เป็นไม้สองเป็นสิ่งที่เขาไม่รู้แน่ชัด แม้เราจะพยายามถาม อย่างไรก็ตาม แต่อย่างน้อยเขาก็ท�าให้เราเชื่ออย่างหนึ่งว่า

คนเราอาจจะถูกเลือกให้เป็นที่สองได้ด้วยเหตุปัจจัยต่างๆ เช่น ความไม่พร้อมในแต่ละช่วงชีวิต การไม่มีโอกาสเลือก ในบางเวลา แต่ เ ราเลื อกได้ ว่ า เราจะเป็ น ที่ ส องตลอดไป หรือจะเป็นที่หนึ่งไปตลอด เรามองเห็นว่า ความอดทนและเลือดนักสูข้ อง ตนั ภาสกรนที ไม่ได้พสิ จู น์แค่เพียงว่าชีวติ ของเขาไม่มที างตัน แต่มนั ตอกย�า้ ให้เราเห็นด้วยว่า ต่อให้ตนั เขาก็จะหาทางทลายก�าแพงทีก่ นั้ อยู ่ และหาทางออกไปจนได้ ทัง้ นีท้ งั้ นัน้ ไม่ใช่เพราะเขาเก่งกาจ กว่าคนอืน่ แต่เพราะเขาเชือ่ ว่าอุปสรรคมีไว้กา้ วข้าม และมัน เป็นแค่ทางผ่านของความส�าเร็จ เรื่องนี้ไม่ต้องพูดอะไรมาก ถ้าหากคุณเคยเข้าไปอ่านเฟซบุก๊ ของตัน หรือติดตามผลงาน ของเขามาอย่างสม�่าเสมอ คุณน่าจะพอรู้ว่าเขาลงทุนสร้าง ตันแลนด์ขึ้นในโรงงานของเขาที่พระนครศรีอยุธยามาได้ ระยะหนึง่ แล้ว ทีเ่ ราหยิบยกเรือ่ งนีม้ าพูด เพราะการสร้างพืน้ ที่ แห่งนี้ขึ้นมาคือตัวอย่างหนึ่งที่ท�าให้เห็นว่าเขาไม่ใช่คนกลัว ความพ่ายแพ้ ตันแลนด์ถูกสร้างขึ้นหลังจากมหาอุทกภัย ปี 2554 และโรงงานของเขาก็ถกู ผลกระทบอย่างหนัก ตันแลนด์ จึงถูกสร้างขึน้ มาเพือ่ เป็นศูนย์การเรียนรูแ้ ห่งการอยูร่ ว่ มกัน อย่างสมดุลระหว่างคนกับธรรมชาติ ตันบอกว่าเขาเก็บ ข้าวของที่เสียหายจากน�้าท่วมเอาไว้จัดเป็นนิทรรศการ และย�า้ ว่าไม่ได้เก็บความทรงจ�าไว้เป็นบาดแผล แต่เก็บไว้เป็น เพื่อน... เพื่อนที่ชื่อบทเรียน คนแบบนี้ เ องที่ ท� า ให้ เ ราสนุ ก เสมอเมื่ อ ต้ อ งพู ด คุ ย สนทนาด้วย แม้จะว่างเว้นการพูดคุยกับเขาไประยะหนึ่ง แต่ เ มื่ อ กลับมาคุยกัน เขาก็มีเรื่องมาคุยกับเรามากมาย เหมือนเดิม...

12

เห็นว่าคุณก�าลังจะมีทอล์กโชว์ชื่อ หนึ่งตัน ดังนั้น ก่อนอืน่ อยากให้พดู ถึงทอล์กโชว์ทกี่ า� ลังจะเกิดขึน้ ก่อนดีกว่า นี่เป็นทอล์กโชว์ที่ไม่ใช่ครั้งแรก แต่เป็นครั้ง สุดท้ายของชีวิต นี่เรื่องจริง เพราะผมไม่ได้มี ความสามารถทางนี้ ผมไม่ได้เป็นนักพูด ซึ่งการท�าทอล์กโชว์มนั ยากนะกับการอยูบ่ นเวทีคนเดียว ถ้าดูไปแล้วไม่ตลกหรือไม่มีสาระคนเขาก็จะง่วง หรือหลับกัน มันไม่เหมือนกับที่ผมไปบรรยาย ตอนที่ผมไปบรรยายคนดูเขาไม่ได้คาดหวัง เขาก็ มาฟังเรือ่ งราวของผมไปเรือ่ ยๆ แต่พอเป็นทอล์กโชว์ มันมีแสงสีเสียงที่เหมือนมืออาชีพ แต่ผมไม่ใช่ มืออาชีพ แล้วมันก็ไม่ใช่อาชีพผมด้วย ผมไม่ได้มี ความสามารถอะไรมากมายด้านการพูด แต่ผม รู้สึกว่าอยากขออีกครั้งหนึ่งน่ะ เสียดาย ผมว่า ในชี วิ ต นี้ แ จกเงิ น แจกทอง แจกรถ แจกเรื อ แม้กระทัง่ จักรยานก็แจกไปแล้ว ผมว่าชีวติ ทีผ่ า่ นมา มันเป็นประสบการณ์ ที่ ส� า คั ญ ทั้ ง หมดในชี วิ ต และผมจะพยายามไม่ให้มันสูญเปล่า ถือซะว่า เป็นการไปเล่า ไปสร้างแรงบันดาลใจให้คนอืน่ แต่ พูดจริงๆ ว่าเรือ่ งการไปบรรยายนีบ่ างทีผมไม่ไหว แล้วไง มันเหนือ่ ย ทีผ่ า่ นมาผมเคยบรรยาย 10 วัน วันละครั้ง บางครั้งวันละ 2 ครั้ง มากสุดก็วันละ 3 ครั้ง พอเราอายุมากขึ้น สังเกตว่าพอเรากินข้าว เสร็จแล้วขึ้นไปพูด 2 ชั่วโมง พอพูดเสร็จต้องกิน อีกนะ มันหมดแรง มันใช้พลังเยอะมาก ทั้งที่มัน เหมือนการคุยกันเฉยๆ แต่ถา้ เราไม่ได้เล่าจากข้างใน หรือไม่มพี ลัง คนฟังก็หลับหมดนะ มันต้องใช้พลัง ทีจ่ ะท�าให้เขาสนใจ และทีส่ า� คัญคือท�าให้เขาสนุก ด้วย ทอล์กโชว์ครั้งนี้ผมเลยอยากท�าอีกครั้งเดียว เพราะผมไม่อยากให้ประสบการณ์ตา่ งๆ ทีผ่ า่ นมา ทัง้ ความส�าเร็จและความล้มเหลวมันสูญเปล่าไป ความเสียหายทีผ่ มเคยเจ๊ง เคยพลาด ผมก็ไม่อยาก ให้คนอื่นต้องมาซ�้ารอยผมอีกครั้ง ผมเลยอยาก เล่าทั้งเรื่องร้ายเรื่องดี บางอย่างที่เรามีในวันนี้ เราก็ไปฟังคนอืน่ มา เราได้แรงบันดาลใจจากคนอืน่ ด้วย เราเลยอยากเป็นแรงบันดาลใจให้เด็กๆ วัยรุน่ ซึ่งโชคดีว่าบางคนเขาก็อยากจะฟังผม บางคนก็ อยากท�าตามผม ที่ผ่านมามีเยอะเลยที่ผมไปเจอ แล้วเด็กวัยรุ่นบอกว่า ‘พี่ตัน ผมลาออกเพราะ พีต่ นั เลยนะ’ คือเขาลาออกจากงานประจ�าแล้วไปท�า ธุรกิจ แล้วก็เจ๊งตามผมด้วย (หัวเราะ) แต่กม็ หี ลายคน ที่เจ๊งมาแล้วก็ประสบความส�าเร็จ ตัวอย่างเช่น มีคนหนึ่งที่เขามามอบดอกไม้ให้ผมทุกปีเลยนะ เขาบอกว่าเขาเจ๊งมาหลายรอบแล้ว แล้วก็ประสบ ความส�าเร็จขึน้ มาเพราะเขาอ่านหนังสือ ฟังเดีย่ วฯ ผม แล้วก็ลาออก ฟังดูแล้วรูส้ กึ ว่าการเจ๊งหรือการไม่ประสบความส�าเร็จมันก็เป็นส่วนหนึง่ ของธุรกิจ คือเป็นเรือ่ งปกติ แน่นอนครับ มันคือทางผ่าน เหมือนในหนังสือ ที่ผมเขียนไว้ว่า การแพ้คือทางผ่านของชัยชนะ คนเราต้องเดินผ่านตรงนี้แหละเพื่อไปประสบ ผลส�าเร็จ แต่กม็ บี างคนทีป่ ระสบความส�าเร็จตัง้ แต่ วันแรก แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะประสบความส�าเร็จตลอด เพียงแต่ถา้ คุณเคยผ่านความล้มเหลว เคยเจ็บหนักๆ มาแล้ว โอกาสทีค่ ณ ุ จะล้มเหลวอีก จะมีนอ้ ยกว่า เพราะคุณรูแ้ ล้วว่าเส้นทางมันไม่ได้ ง่ายอย่างที่คุณคิด มันก็จะท�าให้เราระวัง และ ไม่ประมาท ถ้าเราประสบความส�าเร็จตัง้ แต่วนั แรกๆ ทุกอย่างมันจะง่ายไปหมด แล้วจะรู้สึกเหมือนว่า เราเก่งมาก เราสุดยอด เราเป็นกูรู เป็นมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญ แต่จริงๆ คุณยังไม่เคยเจอสิ่งที่คุณ คาดไม่ถึง ผมโดนมาหลายทีแล้ว ผมรู้เลยว่า ชี วิ ต คนเราตอนมั น ดี ๆ มั น ก็ ม าดี เ ป็ น ชุ ด เลย นะครับ แต่พอโชคร้ายมันก็มาเป็นชุดเหมือนกัน แล้วบางทีถา้ คุณเอาไม่อยู่ หรือจัดการปัญหาไม่ได้ มันจะไม่ได้ทา� ให้เราเดือดร้อนคนเดียว บางทีเรา อาจท�าให้ครอบครัวเราหรือคนรอบตัวเดือดร้อน กันไปหมดด้วย

พูดง่ายๆ ว่าคนทีป่ ระสบความส�าเร็จอย่างคุณตัน เองก็เคยเจ๊งมาหลายรอบแล้วนั่นเอง เกือบทุกรอบที่ท�าธุรกิจนั่นละครับ (หัวเราะ) บางทีมนั เจ๊งตัง้ แต่วนั แรกเลย แต่ในทีส่ ดุ เราก็ผา่ น มันไปได้ อย่างตอน 30 ปีก่อน ผมก็ท�าธุรกิจ แผงขายหนังสือ เจอฝนตกน�า้ ท่วม นัน่ ก็เจ๊งแล้วนะ แม้กระทัง่ ตอนเริม่ ท�าธุรกิจชาเขียวก็เคยเจอไฟไหม้ วันแรกทีท่ า� เลย อิชติ นั นีห่ นักสุด คือวันแรกทีเ่ ริม่ ต้น ท�างาน น�้าก็ท่วมโรงงานที่อยุธยา หมดไปเลย 2 พันกว่าล้าน ดังนัน้ จะเห็นว่าธุรกิจทีผ่ มเคยท�ามา ไม่วา่ จะเป็นท�าร้านเบเกอรี ร้านบุฟเฟต์ ร้านถ่ายรูป มันกลายเป็นว่าร้านแรกๆ มักจะมีปญ ั หา อุปสรรค เสมอ จนผมรู้แล้วว่าปัญหาหรืออุปสรรคมันต้อง

มาแน่ๆ แต่ในที่สุด ส่วนใหญ่แล้วเราก็แก้ไขและ ผ่านมันไปได้ นีเ่ ป็นสิง่ ทีป่ ระสบการณ์สอนผมว่า เวลามีปญ ั หา อย่าเพิง่ ตืน่ เต้นตกใจ อย่าเพิง่ กังวล นัก จงอยูเ่ พือ่ แก้ไขปัญหา ดังนัน้ เวลาผมท�าธุรกิจ ผมจะทุ่มเทกับมัน โฟกัสมัน 6 เดือน หรือเป็นปี และผมบอกเลยว่าถ้าคุณอยากประสบความส�าเร็จ คุณอย่าท�าหลายอย่าง แต่คณ ุ ต้องทิง้ ทุกอย่างเพือ่ ท�าสิ่งที่คุณท�าเพียงอย่างเดียว ต้องอยู่กับมัน คลุกคลีกับมัน อยู่กับปัญหาจนปัญหามันพ้นไป ถ้าคุณเจอปัญหาแล้วท้อแท้หนีไป ก็ไม่ประสบ ความส�าเร็จ คนเราพอเจอปัญหา อย่าหนีปัญหา ให้เดินเข้าหามันเลย อยู่กับมันจนสุดท้ายก็เป็น เพือ่ นซีก้ บั มัน พอเรารูใ้ จ รูป้ ญ ั หา มันก็ไม่ได้มอี ะไร

มากนัก ดังนัน้ เวลาเจอปัญหาผมจะเฉยๆ เพราะ ผมรูว้ า่ มันเป็นส่วนหนึง่ ของความส�าเร็จ ซึง่ หลายคน ยอมแพ้มนั ก่อนตอนทีเ่ จอปัญหา ทัง้ ทีอ่ กี วันเดียว หรืออีกเดือนเดียว อีกปีเดียว มันจะส�าเร็จแล้ว ก็ จ ริ ง ที่ ว ่ า ปั จ จั ย ในการประสบความส� า เร็ จ คื อ การแก้ปัญหาให้ผ่านไปได้ แล้วเรื่องการมีต้นทุน มาก หรือมีเงินทองมากพออยู่แล้ว มันเกี่ยวด้วย หรือเปล่า ก็มีส่วนนะ การมีเงินทองมันก็มีโอกาสท�าให้ ประสบความส�าเร็จได้มากกว่า แต่วา่ ไม่ได้แปลว่า มันจะช่วยได้ตลอดไป การประสบความส�าเร็จใน ธุรกิจไม่ได้นับวันแรกนะครับ การแข่งขันไม่ได้อยู่ ทีว่ า่ ใครสตาร์ทก่อน หรือใครประสบความส�าเร็จก่อน

13

“การมีเงินทองมันก็มีโอกาสท�าให้ประสบความส�าเร็จได้มากกว่า แต่ว่าไม่ได้แปลว่ามันจะ ช่วยได้ตลอดไป การประสบความส�าเร็จในธุรกิจไม่ได้นบั วันแรกนะครับ การแข่งขันไม่ได้อยูท่ วี่ า่ ใครสตาร์ทก่อน หรือใครประสบความส�าเร็จก่อน แต่มันอยู่ที่ว่าใครล้มเป็นคนสุดท้าย” แต่มันอยู่ที่ว่าใครล้มเป็นคนสุดท้าย อย่างตอนที่ เราเพิ่งเรียนจบ คนอื่นอาจจะไปถึงไหนต่อไหน แล้ว แต่เราเพิ่งสตาร์ท แบบนี้อย่าเพิ่งท้อว่าเรา ไปไม่ถงึ ไหน เพราะมันยังวัดกันไม่ได้ ต้องวัดทีอ่ ายุ 60 หรือดูว่าผ่านไปอีก 20 ปี ใครจะล้มก่อนล่ะ ดังนั้น ไม่ว่าเขาจะไปเร็วกว่า ใหญ่กว่า ก็ไม่เกี่ยว ถ้าเราค่อยๆ ท�าทีละก้าว ทีละอย่าง มันก็ไปได้ เหมือนกัน คนทีม่ ตี น้ ทุนในชีวติ น้อยก็อาจจะล�าบาก กว่าเขา แต่สา� หรับคนทีต่ น้ ทุนเยอะ ในดีกม็ เี สียนะ เขาอาจจะเปิดกิจการปุ๊บแล้วใหญ่เลย แต่เรา เปิดมาเล็กๆ หรือเขาเปิดปุบ๊ ได้เป็นเจ้าของ แต่เรา เป็นแค่ลูกจ้าง แต่สักวันพอไปอยู่จุดเดียวกันแล้ว คือเป็นเจ้าของกิจการ เราจะเคยเป็นทั้งลูกน้อง และเจ้านาย แต่เขาเองเคยเป็นแต่เจ้านายตั้งแต่ วันแรก ถามว่าใครจะบริหารงานได้ดกี ว่า ใครเข้าใจ ลูกน้องมากกว่า ก็ต้องเราสิ เพราะเราเคยเป็น แล้วการทีเ่ คยล�าบากมาก่อน เคยล้มเหลวมาก่อน อาจดูเหมือนน่ารังเกียจ แต่มันคือความโชคดีนะ พอเราล้มเหลวมาแล้ว เราอาจจะไม่เป็นอีกก็ได้ แต่สงิ่ ทีเ่ ราไม่เคยเป็นเราอาจจะเป็นครัง้ เดียวหนักๆ แล้วฉิบหายไปเลยก็มี ฟั ง ดู เ หมื อ นความล้ ม เหลวเป็ น โรคอี สุ ก อี ใ ส ที่เป็นแล้วจะไม่เป็นอีก อา... ถูกต้องเลยครับ (หัวเราะ) สมมติเราเคย หกล้ม เคยขี่จักรยานล้ม หรือขับรถชนไปทีหนึ่ง ถ้ามันเบาๆ ไม่ถงึ ตายนะ โอกาสทีเ่ ราจะระวังมันก็ สูงขึ้น แต่ถ้าเราไม่เคยเลย มันจะน่ากลัวมาก เพราะเราจะเคยตัวกับการขับรถที่ความเร็ว 160 มาตลอด แล้วมันไม่เป็นอะไร เราก็เกิดความมัน่ ใจ กลายเป็นความประมาท แล้ววันหนึ่งที่ฝนตก หรือไปเจอโค้งทีม่ รี ถสิบล้อสวนเข้ามา ครัง้ เดียวจบ เลยนะครับ ดังนัน้ เคยเจ็บตัง้ แต่ยงั เล็กๆ หรือเบาๆ จะดีกว่า หรือตอนทีเ่ รายังลงทุนน้อยๆ ถ้าให้เลือก ผมก็ขอเจ๊งตอนนัน้ ดีกว่า เพราะตอนท�าธุรกิจใหม่ๆ ผมเจ๊ง 5 หมื่น ถามว่าเยอะไหม มันก็เยอะนะ แต่ก็ยังพอหาเพิ่มใหม่ได้ พอหยิบยืมตั้งตัวกันได้ แต่ถ้าเสียหายที 5 พันล้าน ตัวใครตัวมันเลยนะ มันไม่มีใครช่วยเราได้ ไม่ว่าจะญาติพี่น้อง หรือ กระทั่งธนาคาร เขาก็ทุ่มให้คุณไม่ไหว แล้วมัน ไม่ได้แย่คนเดียวนะ มันอาจจะท�าให้ครอบครัวเรา หรือครอบครัวลูกน้อง ญาติพี่น้อง ลงเข่งเดียวกัน หมด ตายหมู่ พูดถึงการไปพูดสร้างแรงบันดาลใจให้คนอืน่ สังเกต ว่าปัญหาใหญ่ปญ ั หาหนึง่ ของคนเหล่านัน้ คือการหาตัวเองไม่เจอ คุณตันเคยเจอปัญหานีห้ รือเปล่า คนเราจะเกิดมาแล้วรู้เลยว่าถนัดอะไรก็คง เป็นไปไม่ได้ ยกเว้นพวกอัจฉริยะที่เกิดมาก็เก่ง อยู่แล้ว แต่ถ้าเราเป็นชาวบ้านธรรมดาๆ เราต้อง มีความเชื่อว่าเราสามารถท�าในสิ่งที่อยากท�าได้ ซึง่ ก็เป็นสิง่ ทีผ่ มอยากพูดในทอล์กโชว์นนั่ แหละว่า ถ้ายังไม่รู้จะเริ่มยังไง ผมจะบอกว่าคุณก็ควรเริ่ม จากการเลียนแบบ หรือหาแรงบันดาลใจ นี่คือสิ่ง ที่ผมอยากพูดในทอล์กโชว์ ยังไม่อยากพูดตอนนี้ ถ้าให้ยกตัวอย่าง เช่น เด็กมหาวิทยาลัยที่คุณ เคยไปบรรยาย หลายคนยังเจอภาวะหลงทางอยู่ คุณแนะน�าเขาว่าอย่างไร หลงทางก็ไม่เป็นไรนะครับ ผมก็แนะน�าว่า ให้ไปหลงทาง ให้ไปเจ๊ง ผมเองก็เป็นพวกทีห่ ลงทาง มาตลอดชีวติ ผมไม่ได้เป็นผูท้ มี่ ปี ระสบการณ์หรือ มีความรู้ในมหาวิทยาลัยครบถ้วน ผมก็หลงเพื่อ หาทางออกด้วยเข็มทิศ คนทีพ่ อ่ แม่รวยหรือมีธรุ กิจ

รองรับอยู่แล้ว หรือมีการศึกษาสูง เขาก็เหมือนมี แผนที่ แต่เราไม่มี แต่ถา้ เราออกมาจากปัญหาด้วย เข็มทิศ หรือดูพระอาทิตย์เป็น ดูฟ้าเป็น มันดีกว่า ออกมาเพราะแผนที่ เพราะถ้าเราหลงเข้าไปอีก ครัง้ หนึง่ เราก็ยงั ออกมาได้อยูด่ ี แต่ถา้ เราออกจาก ปัญหาด้วยแผนที่ เกิดแผนทีห่ ายไปอีกครัง้ นี่ มึงเบลอ นะ เจอปัญหาก็ไม่รู้จะแก้ยังไง เพราะครั้งที่แล้วที่ ผ่านได้เพราะมีคนบอก มีตา� ราบอกไว้ แต่ปญ ั หาอืน่ ๆ หรือปัญหาเดิมแต่คนละเวลา ทางออกมันเป็น คนละรูกันนะ มันไม่เหมือนในต�าราแล้ว ดังนั้น การทีเ่ ราออกมาได้ดว้ ยเข็มทิศหรือเซนส์ของตัวเอง เราดูลม ดูทิศเป็น ยังไงเราก็ออกไปได้ ถึงจะนาน หน่อยก็ตาม นีเ่ ป็นแนวคิดทีผ่ มใช้ มันเหนือ่ ยกว่านะ แต่มันท�าให้คุณอยู่ได้ทุกสนาม ทุกธุรกิจ ทุกเวลา ทุกยุคสมัย เพราะคุณออกมาด้วยความเข้าใจใน สภาพแวดล้อมกับทิศทางที่เป็นไป ซึ่งต�าราเดิมๆ มันใช้ไม่ได้แล้ว สมมติว่าเราท�าโปรโมชันแบบนี้ พอคนอื่นท�าเหมือนกับเรามันอาจจะไม่ได้แบบนี้ แม้กระทั่งเราเองที่ท�าแบบเดียวกัน แต่ครั้งต่อไป เป็นคนละเวลา มันก็อาจจะไม่ได้ ดังนั้น ถ้าเรารู้ หลักการ ไม่ว่าสถานการณ์จะพลิกแพลงไปยังไง มันก็ยังอยู่ในหลักการเดิม ที่ ผ ่ า นมาน่ า จะมี ใ ครหลายคนที่ ท ้ อ หรื อ ประสบ ความล้มเหลวมาปรึกษาคุณตันเยอะใช่ไหม บ่อยมากครับ ลองอ่านในเฟซบุ๊กได้ คือผมก็ ไม่ได้เป็นซูเปอร์แมนนะ ผมแก้ปัญหาให้ใครไม่ได้ แต่ถ้าผมมีโอกาสบอกเขา ผมก็จะบอกเขาว่า อยูใ่ ห้ปญ ั หามันผ่านไป เพราะทุกอย่างมันผ่านไปได้ อยู่แล้ว แต่คุณต้องให้เวลามัน ในที่สุด ถ้าคุณ ไม่ยอมแพ้ คุณยังมีลมหายใจ คุณก็ผ่านไปได้ มันไม่ทา� ให้ตายหรอก เราไม่ได้เป็นคนทีล่ า� บากทีส่ ดุ น�า้ ขึน้ เดีย๋ วมันก็ลงไปเอง ไม่ใช่วา่ พอน�า้ ขึน้ เราจะ ไปฉุดให้มนั ลง มันไม่ได้หรอก หรือถ้าถึงเวลาทีน่ �้า จะลง ต่อให้เอาช้างกี่เชือกไปฉุดมันก็ขึ้นมาไม่ได้ เรื่องแบบนี้มันต้องให้เวลา ยังไงคุณก็ต้องอยู่กับ ปัญหาอย่างเข้าใจ เพราะไม่วา่ คุณจะทุกข์หรือสุข ถ้าถึงเวลาที่น�้าจะขึ้น มันก็ต้องขึ้นมาอยู่ดี มีค�าพูดว่า เด็กรุ่นใหม่เป็นพวก Generation Y คือรักอิสระ อยากเป็นนายตัวเอง คุณคิดว่าปัจจัย ในการจะเป็นนายตัวเองได้คืออะไร เพราะเด็กรุ่นนี้อยากเป็นเถ้าแก่ไง ไม่ชอบอยู่ ในกรอบ มันก็เป็นธรรมชาตินะ เพราะความเป็นอิสระ มันมีค่ามาก ถึงคุณจะมีเงินเท่าไหร่แต่ไม่มีอิสระ มันก็ไม่มีความหมาย แต่ทุกอย่างมันมีประโยชน์ มันก็มีโทษ ถ้าเรามีอิสระเสรีมากเกินไปมันก็ไม่ดี แต่ถา้ คุณเคยทุกข์ เคยล�าบากมาก่อน พอได้อสิ ระ มาแล้วคุณจะเห็นคุณค่ามัน คุณจะรู้ว่าควรรักษา ยังไงไม่ให้เสียมันไป ดังนัน้ ทุกอย่างจะมากเกินไป ก็ไม่ดี น้อยเกินไปก็ไม่ได้ ถ้าคุณอยากเป็นนายตัวเอง คุณต้องเป็นลูกจ้างก่อน มันจะท�าให้คณ ุ เข้าใจลูกจ้าง ถ้าคุณอยากได้อสิ ระ คุณก็ตอ้ งลองไม่มอี สิ ระดูกอ่ น เหมือนกับตอนคุณเป็นลูกคุณก็ตอ้ งให้พอ่ แม่ดแู ล แล้วอีกหน่อยคุณก็ค่อยดูแลลูกของคุณ มีความเห็นอย่างไรเกีย่ วกับเทรนด์ความเชือ่ ในยุคนี้ ทีแ่ นะน�าให้เด็กรุน่ ใหม่ทา� งานอิสระไปเลย ไม่ตอ้ งเป็น ลูกจ้างใคร? ก็ทา� ได้นะ ท�าไปเลย ก็อย่างทีบ่ อกว่าท�าธุรกิจ สมัยนี้มันไม่เหมือนสมัยก่อน เช่น สมมติว่าจะไป เป็นลูกจ้างร้านขนมใหญ่ๆ ก็ตอ้ งไปเช็ดพิมพ์ขนมก่อน 2 เดือน ถึงจะได้ตีแป้งขนมปัง มันยากนะกว่าจะ ได้เป็นลูกจ้าง เณรวัดเส้าหลินก็ตอ้ งไปหาบน�า้ ก่อน

ถึงจะได้ฝกึ วิชา แต่สมัยนีม้ ที ใี่ ห้เรียนเลย ไปท�างาน เลย หรือจะไปเป็นเจ้านายเลยก็ได้ ก็อาจจะประสบ ความส�าเร็จได้ แต่ถา้ วันหนึง่ ล้มเหลวหรือเจอปัญหา ก็ให้เรียนรู้ไปกับมัน เช่น วันหนึ่งอาจจะมีหุ้นส่วน แล้วทะเลาะกับหุน้ ส่วน หรือท�าเอง ขาดทุน คุณก็จะ ได้เข้าใจว่ามันไม่ได้งา่ ยหรือสวยหรูอย่างทีค่ ณ ุ คิด แล้วคุณคิดว่าคนที่อยากเป็นนายตัวเองต้องเป็น คนแบบไหน ผมก็ยังเชื่อว่าต้องเป็นคนที่เข้าใจลูกจ้างก่อน เพราะคนเราท�างานคนเดียวไม่ได้ และที่ส�าคัญ ต้องเข้าใจลูกค้าด้วย คนที่เป็นเจ้านายตัวเองอาจ แปลว่าการเป็นเจ้าของชีวติ ตัวเอง แต่คณ ุ อยูโ่ ดดเดีย่ ว ไม่ได้หรอก อย่างน้อยคุณต้องมีลกู น้อง หรือต่อให้ คุณท�ากิจการคนเดียว เช่น ขายของในอินเทอร์เน็ต แต่คณ ุ ก็ตอ้ งมีลกู ค้าไง ถ้าคุณไม่เข้าใจคนอืน่ แล้ว คุณจะขายของได้ยังไง และถ้าคุณเคยเป็นลูกค้า คุณก็จะรูว้ า่ ลูกค้าต้องการอะไร ถ้าคุณไม่เคยเป็น ลูกน้อง ไม่เคยเป็นลูกค้า เกิดมาก็รวยอยู่แล้ว เรียนจบก็เป็นเจ้าของแล้ว มันจะไม่เข้าใจคนอื่น โอกาสทีจ่ ะประสบความส�าเร็จก็มนี ะ แต่โอกาสทีจ่ ะ ประสบความส�าเร็จสูงสุดนั้นยาก เพราะคุณแก้ ปัญหาไม่ได้ เพราะพอขายดีมันก็ต้องมีการขยาย กิจการ ทีนปี้ ญ ั หามันจะมาแล้ว ตอนแรกๆ อาจไม่มี ปัญหา เช่น คุณมีลกู น้องหนึง่ หรือสองคน ซึง่ อาจจะ เป็นเพื่อนกัน รักกัน คุยกันรู้เรื่อง แต่พอมีลูกน้อง มากกว่านั้น แค่รักกันมันไม่ได้แล้ว มันต้องใช้ ความจริงใจ เห็นใจ ใช้การจัดสรรผลประโยชน์ แล้วบางทีเงินก็ชว่ ยอะไรไม่ได้ บางทีตอ่ ให้เราให้เงิน มากเท่าไหร่ แต่ถ้าเขาอยากโตด้วยตัวเองเขาก็ไป ดังนั้น เราต้องใช้ความเข้าใจ ใช้ความผูกพันหรือ ความประทับใจทีจ่ ะท�าให้อยูด่ ว้ ยกันได้ มีหนุ้ ส่วน หลายบริษทั นะทีค่ วามรู้สกึ ดีๆ ทีม่ ตี ่อกันมันท�าให้ อยู่ด้วยกันได้ เพราะบางครั้งเวลาท�างานด้วยกัน มันก็ต้องมีความขัดแย้งกัน อาจมีการน้อยใจหรือ ไม่เข้าใจกัน แต่ทที่ า� ให้อยูด่ ว้ ยกันได้คอื สิง่ ดีๆ ทีเ่ คย สร้างมาด้วยกันในอดีต เลยท�าให้ผ่านไปได้ แต่ บางครั้งท�างานไม่กี่เดือนก็ออก หุ้นส่วนมาหุ้นกัน ไม่นานก็แยก ถึงกิจการดี ขายดี ก็ยงั เลิกเลย เพราะ คุณจัดการเรือ่ งแบ่งผลประโยชน์ไม่ได้ คุณไม่รจู้ กั ค�าว่าเสียสละหรือแบ่งปันเลย คุณเอาแต่ผลประโยชน์ ตัวเอง ทุกคนมองไม่เหมือนกันนะ ระหว่างหัวหน้า กับลูกน้อง เจ้านายกับลูกจ้าง หุ้นส่วนเล็กกับ หุ้นส่วนใหญ่ ทัศนคติมันต่างกัน ถ้าคุณบอกถูก แต่เขาบอกผิด คุณจะท�ายังไง เหมือนนักธุรกิจ ทุกวันนี้ที่เติบโตไปเร็วมากแต่จัดการปัญหาที่อยู่ ข้างหลังไม่ได้เลย ไม่ว่าจะกับครอบครัว หุ้นส่วน หรือกับลูกค้า คุ ณ มองว่ า คนที่ ป ระสบความส� า เร็ จ ทุ ก วั น นี้ บางคนก็อาจจะยังไม่ได้ถึงจุดสูงสุดใช่ไหม ใช่ไง อย่างที่บอกว่าไม่ได้วัดกันตอนนี้ สมมติ มีวยั รุน่ ทีข่ ายของในอินเทอร์เน็ตได้เงิน 2 แสน แต่ถา้ คุณไปสร้างหนี้ 20 ล้านล่ะครับ หรือคุณอาจจะไป ดูถกู ว่าเงินหาง่าย แล้วคุณก็ใช้จา่ ยเยอะจนเป็นนิสยั แล้วถ้าวันหนึง่ คุณไม่มลี ่ะ คุณเคยหาเงินมาง่ายๆ พอมันหมดไป คุณก็อาจจบที่หาเงินง่ายๆ อย่าง ผิดกฎหมายแน่นอน เพราะเคยใช้เงินเดือนละแสน แต่พอต้องกลับมาท�างานรับเงินเดือนน้อยๆ คุณก็คง ท�าไม่ได้ อย่างผมที่มีเงินมากแค่ไหน แต่ผมก็ยัง นึกถึงวันนั้นที่เคยล�าบากอยู่ บางทีจะใช้เงินก็ยัง คิดถึงวันนั้น ว่าเราเคยไม่มีเงินจ่ายค่าห้องนะ เคยไม่มีเงินผ่อนรถนะ เคยไม่มีเงินกระทั่งจะสั่ง

อาหารมากิน ต้องกินมาม่า ซึ่งเรื่องเหล่านี้มันยัง มีอยู่ในความทรงจ�า และมันเตือนสติเราตลอด ท�าให้เราไม่กล้าใช้เงินจนหมด ยังไงก็ต้องฝึกให้ เป็นนิสัย พอเพียงไว้ ตรงนี้คือเรื่องส�าคัญ ผมเคย กิ น ข้ า วมื้ อ ละหมื่ น มื้ อ ละแสนผมก็ เ คยกิ น นะ แต่ผมก็กินข้าวมื้อละ 30 บาทได้ แต่ถ้าเราไม่เคย ล�าบาก เราก็จะเคยชินแต่การกินมื้อละหมื่น หรือ 5-7 พัน เราจึงควรใช้ชีวิตได้ทุกสถานการณ์ คนรุ ่ น ใหม่ มั ก จะได้ แ รงบั น ดาลใจจากคุ ณ ตั น แล้วคุณตันได้แรงบันดาลใจจากใคร เยอะเลย คือแรงบันดาลใจเป็นเรื่องส�าคัญ มาก มันท�าให้เรามีกา� ลังใจและมีพลังในการท�างาน ซึ่งแรงบันดาลใจแรกเริ่มผมได้รับจากพ่อแม่ และ จากในหลวง ก็เหมือนคนไทยทุกคนแหละ ทีพ่ อถึง วันที่ 5 ธันวาคม ผมก็นั่งดูโทรทัศน์ แล้วผมก็ฟัง มาตลอดว่ า พระองค์ จ ะมี พ ระราชด� า รั ส อะไร มันท�าให้มีรอยเท้า มีแนวทางที่เราจะเดินตาม นอกจากนัน้ ก็ได้จากครูบาอาจารย์ ได้จากหัวหน้า แล้วผมก็ได้ความคิดจาก ดอกเตอร์ เทียม โชควัฒนา ที่จบ ป.4 ก็เป็นเจ้าของกิจการอย่างสหพัฒน์ฯ ได้ ดอกเตอร์เทียมก็แต่งตัวธรรมดาทั้งที่เป็นเจ้าของ กิจการใหญ่โต ก็คอื ใส่เสือ้ ขาว กางเกงสีเทาๆ ด�าๆ ธรรมดา มันก็เป็นแนวทางเดินทีท่ า� ให้เราได้เห็นว่า เกิดมาจน เกิดมาได้เรียนน้อย ก็มีโอกาสประสบ ความส�าเร็จ และก็ไม่จ�าเป็นต้องยิ่งใหญ่ใช้จ่าย ฟู่ฟ่า มีรถสิบยี่สิบคันจอดเต็มบ้าน มันไม่จ�าเป็น นี่ก็เป็นแนวทางเป็นแรงบันดาลใจให้เรา พอเรา เห็นใครท�าดี เป็นตัวอย่างที่ดี มันท�าให้รู้สึกว่า สังคมมันน่าอยู่ขึ้น อยากท�าดีอย่างเขาบ้าง เห็ น ด้ ว ยว่ า ชี วิ ต ของดอกเตอร์ เ ที ย มเป็ น ชี วิ ต ที่ให้แนวทางคนได้ดีมาก ใช่ ดอกเตอร์เทียมท�าให้คนที่เรียนน้อยได้มี ความหวัง ถ้าโลกนีม้ แี ต่ดอกเตอร์เท่านัน้ ทีป่ ระสบ ความส�าเร็จ เราก็คงไม่มหี วัง แต่มคี นจบ ป.4 ทีป่ ระสบ ความส�าเร็จ เราก็มหี วังได้ แต่ผมไม่ได้บอกว่าทุกคน ไม่ต้องเรียนหนังสือนะ การเรียนหนังสือมันก็ดี แน่ น อนอยู ่ แ ล้ ว ยั ง ไงการศึ ก ษาก็ ส� า คั ญ ที่ สุ ด เพียงแต่บอกว่า ถ้าบังเอิญคุณโชคร้ายทีค่ รอบครัว คุณอาจจะเจออุปสรรคหรือมีเงื่อนไขที่ทา� ให้คุณ ไม่อาจเรียนหนังสือได้ ก็อย่าเพิง่ ท้อว่าจะไม่มที าง ประสบความส�าเร็จ แต่คุณจะเหนื่อยกว่าคนอื่น เท่านั้น ซึ่งผมก็ยังยืนยันว่าเด็กรุ่นใหม่จา� เป็นต้อง เรียนหนังสือ และอาจต้องใช้เทคโนโลยีด้วย ขยัน ประหยัดอย่างเดียวอยู่ไม่ได้ ต้องมีปัญญาด้วย มันส�าคัญมากๆ ผมเองใช้ปัญญาน้อยมาก แต่ใช้ ความอดทนเสียเยอะ การใช้ปัญญาคือ? ปัญญาก็มสี องอย่างนะ ปัญญาจากการเรียน ในมหาวิทยาลัย และปัญญาในชีวติ ซึง่ ผมจะใช้แต่ ปัญญาข้อหลัง เพราะผมไม่ได้เรียนในมหาวิทยาลัย มา แต่กอ็ ยากให้คนมีพนื้ ฐานปัญญาในมหาวิทยาลัย ก่อน แล้วค่อยเรียนรู้ปัญญาชีวิต ซึ่งปัญญาชีวิต จะท�าให้เราแข็งแกร่งขึ้นอีก เพราะธุรกิจแต่ก่อน จะท�าในจังหวัด ท�าในประเทศไทย แต่ตอ่ จากนีจ้ ะ มีเรื่องของ AEC และไปถึงระดับโลก ทั้งภาษา วัฒนธรรม การสื่อสาร ไอที ฯลฯ ถ้าคุณไม่เข้าใจ สิง่ เหล่านีก้ ไ็ ปไม่ได้หรอก เสียเปรียบเขา ถ้าคุณใช้ ประโยชน์จากโลกอินเทอร์เน็ตไม่เป็นคุณจะเสียเปรียบ มาก เพราะคนอื่นหาข้อมูลได้ทุกอย่าง เขามีอากู๋ กูเกิ้ล คนเดียวก็เหมือนมีเลขาฯ ติดตัวอยู่ทุกวัน คุณตันรู้สึกอย่างไรที่เป็นผู้สร้างแรงบันดาลใจ

14

ให้คนอื่น จริงๆ ผมไม่ได้มอี ะไรนะ ต้องอย่าคาดหวังกับ ผม เพราะว่าผมก็เป็นคนธรรมดาติดดิน มีความรู้ อยู่แค่นี้ ผมคิดว่าทุกคนก็มีดีในตัวเองอยู่แล้วนะ แค่มันแตกต่างกันเฉยๆ ทุกวันนี้ผมอยากพูดเรื่อง การส่งต่อความรูม้ ากกว่า เพราะมันเป็นสิง่ ทีส่ า� คัญ มาก หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าผมก็เคยเป็นนักวิ่ง มาก่อน และผมเล่นกีฬาอยู่ชนิดเดียว คือวิ่งผลัด 4x100 ซึ่งผมวิ่งเป็นไม้สอง ผมจ�าได้ว่าเรามีหน้าที่ ต้องรอจากไม้หนึง่ ต้องอย่าวิง่ ไปก่อน และอย่าท�า ไม้ตกเลยนะเว้ย (หัวเราะ) แล้วพอมาถึงคิวเรา เราก็มีหน้าที่วิ่งให้เร็วที่สุด แล้วส่งต่อให้ดีที่สุดกับ ไม้ทสี่ าม คือผมรูส้ กึ ว่าพอผมได้รบั สิง่ ดีๆ จากคนอืน่ แล้วพอผมวิง่ ได้เร็ว พอนาทีสดุ ท้ายตอนทีผ่ มจะหยุด เช่น ตอนที่ผมจะตาย หน้าที่ของผมคือต้องส่งต่อ สิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ ให้กบั ลูกหรือน้องๆ หรือเด็กๆ ในสังคม คนมักจะบอกว่าเวลาท�าธุรกิจให้มองหาความเป็นไปได้ทางธุรกิจ แต่ทกุ วันนีพ้ อมองไป หลายคน อาจจะบอกว่าท�าอะไรก็มแี ต่คนท�าไปแล้วทัง้ นัน้ เลย ทีนี้ความเป็นไปได้มันจะอยู่ตรงไหน ไม่รู้ เพราะทุกอย่างมันเกิดขึ้นได้ทั้งนั้น โลก มันเปลีย่ นแปลงเร็วมาก จินตนาการไม่มวี นั สิน้ สุด ความส�าเร็จมันเป็นอดีตแล้วทั้งนั้น ดังนั้น พรุ่งนี้ จะมีสิ่งใหม่ๆ เกิดขึ้นตลอด แล้วสิ่งไหนเป็นไปได้ สิง่ ไหนเป็นไปไม่ได้ ผมไม่รหู้ รอก แต่ถา้ ถามว่าผม ใช้วธิ ไี หน ผมจะลงมือท�าก่อน ไม่ได้กเ็ ลิก ดีกต็ อ่ ยอด คือจะให้มาบอกว่าชัวร์มันก็ไม่ได้ เพราะฉะนั้น จะท�าอะไรก็ตาม บางทีเร็วไปก็ไม่ได้ ช้าไปก็ไม่ทนั ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณต้องลองไปท�าดูก่อน แนะน�าว่าให้ ก้าวไปขาเดียว อย่าเพิง่ ก้าวไปทัง้ สองขา แล้วลองดู ถ้าใช่กท็ า� เลย ถ้าไม่ใช่กเ็ ลิก ไม่มใี ครรูจ้ ริงหรอกว่า อะไรจะเป็นไปได้หรือไม่ได้ ถ้ารูก้ ร็ วยหมดทุกคนแล้ว เพราะฉะนั้น ความเป็นไปได้อาจจะอยู่ที่ตัวเราเอง หรือเปล่า มันก็แบบนีแ้ หละ เรือ่ งบางเรือ่ งมันอาจเป็นไปได้ กับคนอื่น แต่กับเรามันอาจจะไม่ได้ หรือถ้าวันนี้ เราท�าได้ พรุง่ นีก้ อ็ าจจะไม่ได้แล้ว จะบอกว่าสินค้านี้ ต้องใช้วิธีท�าการตลาดแบบนี้เท่านั้นไม่ได้หรอก เพราะเวลาเปลี่ยน สถานการณ์เปลี่ยน มันก็ไม่มี อะไรแน่นอนหรอก ดูอย่างประเทศเราตอนนี้สิ ปีนี้หนาว 3 เดือนแล้วนะ มันเคยที่ไหน 20 ปีที่ ผ่านมา ผมยังไม่เคยเห็นแบบนี้เลย เพราะฉะนั้น คุณจะบอกว่ามันร้อนแน่ๆ ก็ไม่ได้ หรืออเมริกา ตอนนี้อุณหภูมิลบ 50 กว่า มันเคยเป็นที่ไหน สิ่งเหล่านี้มันก็เป็นโอกาสในปัญหา เป็นโอกาส ส�าหรับธุรกิจทีข่ ายของตรงนีไ้ ด้ ก็เหมือนในเมืองไทย ถ้าสองเดือนนีค้ ณ ุ ท�าครีมทาหน้า หรือท�าเสือ้ กันหนาว คุณก็รวยเละเลยใช่ไหม เพราะฉะนั้น อะไรมันก็ เกิดขึ้นได้ แล้วมันอาจจะไม่ได้เป็นอย่างในสถิติ ในอดีตแล้ว โลกมันเปลี่ยน คนก็เปลี่ยนแปลง ทัศนคติก็เปลี่ยนแปลง คนรุ่นใหม่ก็เปลี่ยนแปลง เริ่มอยากลองของใหม่ วิธีคิดมันเปลี่ยนไปตลอด โลกทุกวันนี้ คุณต้องเชือ่ แล้วว่าทุกอย่างเกิดขึน้ ได้ ถ้าคุณมีความเชือ่ แบบไหนคุณก็ตอ้ งลองดู ตอนนี้ คุณเห็นไหมว่ามีนักธุรกิจใหม่ๆ เกิดขึ้นมาตลอด ขายของกันเป็นว่าเล่น ดังนัน้ ถ้าคุณเชือ่ มันก็เกิดขึน้ กับเราได้ คุณกลัวความเปลี่ยนแปลงหรือเปล่า ไม่กลัว ชอบ ชอบความเปลีย่ นแปลง ผมชอบ ดีไซน์ ผมชอบการแข่งขัน นี่คือสามส่วนที่ดีที่ผม มีอยู่ในตัว ถ้าเราไม่ชอบสามส่วนนี้นะ คือไม่ชอบ การเปลี่ยนแปลง เราก็จะอยู่เหมือนเดิม เจอการแข่งขันก็ทอ้ แท้ ไม่ชอบดีไซน์ ไม่ชอบการออกแบบ คุณก็จะอยู่กับที่ ไปไหนไม่ได้ ลองดูแค่ปลาหมึก ชิ้นเดียว ถ้าคุณไปดูดีไซน์ ดูเรื่องราวของมันแล้ว มันขายแตกต่างกันโดยสิน้ เชิง ญีป่ นุ่ ขายปลาหมึก ตัวนึงแพงมาก เราต้องขายกิโลนึงถึงจะได้ราคา เท่ากับเขา นัน่ เพราะญีป่ นุ่ มีการดีไซน์ มีการแข่งขัน เขาชอบการเปลีย่ นแปลง เรามีแต่ปลาหมึกตากแห้ง

ไปบางแสน 30 ปีก่อน เห็นแบบไหน ทุกวันนี้ก็ยัง เป็นปลาหมึกตากแห้ง ช่วง 3 ปีทผี่ า่ นมา หลังจากน�า้ ท่วมใหญ่ คุณได้ทา� อะไรใหม่ๆ บ้างไหม หลังจากวิกฤตครั้งนั้น ไม่ได้ทา� อะไรใหม่ๆ ขนาดนั้น เพราะว่าหลาย สิบปีนี้ผมก็ท�ามาหลายอย่าง ท�ามาเยอะมาก ทั้ง ธุรกิจอาหาร ขายของ ขายหนังสือ ท�าร้านถ่ายรูป ท�าขนมปัง ท�าร้านกาแฟ ท�ามาเยอะแล้ว ท�าให้ผม รู้ว่าจริงๆ ถ้าคุณอยากส�าเร็จสูงสุดไม่จ�าเป็นต้อง ท�าเยอะก็ได้ ท�างานเยอะ หลายแบบ ไม่เป็นไร นัน่ คือการหาประสบการณ์ แล้วเรียนรูจ้ ากมันเพือ่ ท�าอย่างเดียวให้มนั ดีทสี่ ดุ สิง่ สิง่ นัน้ ต้องเป็นสิง่ ทีด่ ี ที่สุดที่คุ้มกับการที่เราจะทุ่มเทไปตลอดชีวิต และ ต้องเป็นสิ่งที่เรารักและถนัดที่จะท�าด้วย ซึ่งผมท�า มาหลายอย่างแล้ว ยกตัวอย่างเช่น ท�าร้านอาหาร ร้านหนึง่ อาจจะก�าไร 2 แสน ท�า 2 ร้าน อาจจะก�าไร แค่ 3 แสน ท�า 3 ร้าน อาจจะก�าไรเหลือแค่แสนเดียว ท�า 10 ร้าน เผลอๆ ขาดทุน เพราะคุณไม่มเี วลาดูแล หรือดูแลไม่ทั่วถึง ซึ่งสิ่งเหล่านี้ผมเคยผ่านมาแล้ว เพราะท�าหลายธุรกิจ แต่ในทุกธุรกิจ ถ้าคุณไม่ได้ เอาหัวใจไปใส่ หรือเอาเวลาไปใส่กับมัน โอกาส ที่จะประสบความส�าเร็จสูงสุดเป็นเรื่องยากมาก เพราะทุกอย่างมันเปลีย่ นแปลงตลอด อย่างทีบ่ อก ว่าสมัยนี้วัยรุ่นก็ชอบท�าธุรกิจแล้ว ท�าให้มีธุรกิจ ใหม่ๆ เกิดขึ้นตลอด เพียงแต่ว่าใครจะอยู่ได้นาน ก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีเวลาให้กับมันแค่ไหน อย่ า งที่ ห ลายคนรู ้ ว ่ า ที่ ผ ่ า นมาคุ ณ ท� า ธุ ร กิ จ มาหลายอย่างมาก ทั้งเวดดิ้งสตูดิโอ อาหาร ชาเขียว ทั้งหมดนี้มันมีสิ่งที่รักจริงๆ ไหม คือผมว่าผมได้ความเข้าใจในการท�าธุรกิจ มากกว่า ผมได้เข้าใจในเรือ่ งการบริหารคน เข้าใจ เรื่องของลูกค้า เข้าใจในสิ่งที่หลายคนบอกว่า เอาใจเขามาใส่ใจเรา ไม่วา่ จะเป็นลูกค้า พนักงาน หรือธุรกิจ ถ้าเรามีข ้อ นี้มัน ก็ส ามารถท� า ธุร กิจ หลายอย่างได้ เพียงแต่ผมท�ามาหลายอย่างแล้ว ผมเลยอยากจะบอกว่าท�าหลายอย่างพร้อมกัน มันไม่เกิดผลประโยชน์เท่าไหร่ เพราะฉะนัน้ การท�า หลายอย่างส�าหรับผมมันคือการหาประสบการณ์ หาสิง่ ทีใ่ ช่ทสี่ ดุ ดีทสี่ ดุ ส�าหรับตัวเอง แต่บางทีเราก็ ไม่มีสิทธิ์เลือกนะ เราก็ต้องท� าในสิ่งที่เราต้อง ท�าให้ดที สี่ ดุ ไปก่อน แต่ถา้ ไปถึงจุดทีห่ ล่อเลือกได้ สวยเลือกได้ หรือวันหนึ่งเรามีสิทธิ์เลือกปุ๊บ เราก็ จงเลือกสิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ ส�าหรับเรา และส�าหรับคนอืน่ ด้วย เพราะบางอย่างมันก็ดีกับเรา ไม่ได้ดีกับคนอื่น ตัง้ แต่ทา� อิชติ นั มา มีสนิ ค้าตัวไหนไม่ประสบความส�าเร็จบ้าง ก็ดบั เบิล้ ดริง๊ ค์ มันก็เป็นทางผ่านท�าให้เรารูว้ า่ อ๋อ บางอย่างเราก็ท�าไม่ได้ ซึ่งมันก็ดีนะ ถ้าย้อนกลับไปวิเคราะห์ดู พอจะบอกได้ไหมว่า อะไรที่ท�าให้มันไม่ประสบความส�าเร็จ หลายอย่าง บางทีกอ็ าจจะเป็นสิง่ ทีเ่ ราไม่ชา� นาญ ไม่เข้าใจ เป็นสิ่งที่เราสื่อสารไม่ได้ หรือสื่อสาร ไม่ชัดเจน อย่างดับเบิ้ลดริ๊งค์ดูเหมือนดี แต่ดูอีกที มันอาจจะไม่ดีก็ได้ เพราะมันอาจท�าให้คนงงว่า ตกลงมันเป็นสมุนไพร หรือมันเป็นน�า้ ผลไม้ แล้วสินค้าตัวไหนที่ประสบความส�าเร็จมาก ก็อย่างเย็น เย็น ไง มาทีเดียว ตู้มเลย ตั้งแต่ วันแรกจนถึงวันนี้ เราตั้งเป้าไว้ 700 ล้าน แต่เรา ได้มา 1,500 ล้านบาทแล้ว แล้วคุณคิดว่าท�าไมมันถึงประสบความส�าเร็จ ผมว่ามันโดน ตั้งแต่คอนเซ็ปต์ ชื่อ จังหวะ ในการเข้า ตอนเปิดตัว แล้วมันชัดเจน ทีส่ า� คัญทีส่ ดุ คือรสชาติ อันนี้ส�าคัญมากเลย ท�าธุรกิจอาหาร ถ้ารสชาติไปไม่ได้ก็จบ แล้วไปยังไงมายังไงถึงมาท�าเย็น เย็น เพราะมันเป็นน�า้ จับเลีย้ งทีอ่ ร่อย แล้วผมไปเห็น ที่เมืองจีน จริงๆ น�้าจับเลี้ยงมันขายในเมืองจีน มาเป็นสิบปีแล้วนะ แต่มี 2 ยีห่ อ้ ทีด่ งั ๆ คือหวังเหล่าจี กับจาตัวเป่า ที่แข่งกันดุเดือดเลย ทีนี้สมัยก่อน

ตอนท�าชาเขียวอยู่ เราไม่มเี วลาท�าอย่างอืน่ อีกข้อหนึง่ คือเราก็ลงั เลใจ คือจับเลีย้ งมันเป็นแบบจีนๆ คนไทย อาจจะไม่ชอบก็ได้ เราไปคิดเอาเอง กลัวเอง พูดเอง เออเอง แต่พอวันหนึง่ เราทุม่ เข้าไปจริงๆ มันก็ทา� ได้ ด้วยการทีเ่ ราออกแบบมาดี และเป็นเพราะแนวคิด ด้วย ทัง้ ชือ่ ทัง้ ดีไซน์ ทัง้ แพ็กเกจจิง้ โดยเฉพาะรสชาติ ทีม่ นั โดนใจคนไทย คนได้ทงั้ ความอร่อย มีประโยชน์ เพราะอาหารไทยทั้ ง ร้ อ นทั้ ง เผ็ ด ถึ ง ต้ อ งสู ้ ด ้ ว ย เย็น เย็น มันเป็นคอนเซ็ปต์ทดี่ มี าก ทุกคนช่วยกันคิด จนออกมาประสบความส�าเร็จได้ วันที่เปิดตัวเย็น เย็น คุณลุ้นอีกไหม ก็ลนุ้ ทุกครัง้ แหละ หลายครัง้ ทีเ่ ราคิดว่ามันน่าจะ ไปได้ พอเอาเข้าจริงมันอาจจะไปไม่ได้ หรือไปได้ แค่ชั่วคราวก็มี อย่างดับเบิ้ลดริ๊งค์ก็ขายดีอยู่ตั้ง ปีหนึ่ง แต่ตอนนี้ก็เริ่มแผ่วแล้ว การท�าธุรกิจก็เป็น แบบเดียวกันเลย เปิดตัวว่าวันแรกขายดี พอเวลา ผ่านไป ที่ขายดีก็มี ที่ขายไม่ดีก็มี หรือบางครั้ง ตอนแรกขายไม่ดี ต่อไปขายดีกม็ ี อยูท่ กี่ ารปรับตัว หรือแม้แต่คุณอาจจะปรับตัวได้แล้ว แต่ถ้าคุณ หลงตัวเอง ลืมตัว หลงทิศทางของตนเอง มันก็ไป จากตลาดได้ เ หมือ นกัน ทุก อย่ า งมัน ไม่ ยั่ง ยืน ความส�าเร็จมันเป็นอดีตเสมอ ตั้งแต่เราตื่นเช้า ขึ้นมามันก็กลายเป็นอดีตไปแล้ว หรือบางร้านเรา ขับรถผ่านทุกวันก็ไม่ได้ขายดีอะไร แต่วนั หนึง่ ผ่านไป มีคนมาเข้าแถวซื้อเต็มเลย มันก็เป็นไปได้ บางที เจ้าของร้านยังงงๆ ว่าเป็นเพราะอะไร แต่เอาเป็นว่า ขอแค่คณ ุ ท�าของดี วันหนึง่ อาจจะมีคนไปเขียนชม ในพันทิป วันรุง่ ขึน้ คนก็แห่ไปซือ้ ได้ พอคนซือ้ เยอะๆ เดีย๋ วก็มสี อื่ ไปสัมภาษณ์ออกทีวี เดีย๋ วก็ดงั เอง แต่ ตรงกั น ข้ า ม คุ ณ อาจไม่ มี ค นมาซื้ อ สั ก คนก็ ไ ด้ เพราะมีคนไปโพสต์อกี ว่าลองไปกินร้านคุณมาแล้ว ไม่เห็นจะอร่อยเลย จบ เพราะคุณอาจเป็นเจ้าของร้าน ที่ดังแล้วลืมตัว พูดจาไม่ดีกับลูกค้า ดูถูกลูกค้า ลดคุณภาพวัตถุดิบ แบบนี้วันหนึ่งก็จบได้ เวลาส� า เร็ จ คนเราควรระมั ด ระวั ง เรื่ อ งอะไร และถ้าล้มเหลว ควรท�าอย่างไรต่อไป เป็นค�าถามอมตะเลย แน่นอนเวลาคุณเจอ ความล้มเหลว คุณต้องอย่ายอมแพ้ จงสู้ แต่อย่า สูต้ าย ต้องสูเ้ ป็น สูแ้ ล้วตายจะสูท้ า� ไม แต่ตอ้ งเชือ่ ว่า สูส้ บิ ครัง้ มันต้องมีสกั ครัง้ ทีเ่ ป็นของเรา ถ้าสิบครัง้ ยังไม่ได้ ก็ท�าไปสักยี่สิบครั้ง แต่ไม่สู้ตายเด็ดขาด ไม่ใช่ว่าสู้จนเจ๊ง ครอบครัวพัง เป็นหนี้ร้อยล้าน เอาทีด่ นิ ของครอบครัวไปจ�านองหมด แบบนีไ้ ม่เอา แต่เมือ่ ไหร่ทคี่ ณ ุ ส�าเร็จ คุณต้องอย่าลืมตัว อย่าลืม ลูกค้าของเรา ผมชอบพูดประโยคหนึ่งนะ บางคน ชอบบอกว่าต้องท�าสิ่งที่เรารักและเราถนัด อันนี้ก็ เรือ่ งจริงนะ แต่ทผี่ มท�าธุรกิจมาสามสิบปี ผมคิดว่า สิง่ ส�าคัญกว่านัน้ ก็คอื ต้องภูมใิ จในสิง่ ทีเ่ ราท�าด้วย เพราะถ้าเราภูมใิ จ เราจะอยูก่ บั มันอย่างมีความสุข ข้อส�าคัญทีส่ ดุ ทีผ่ มค้นพบซึง่ ผมก็ได้มาจาก อุดม แต้พานิช นีแ่ หละ คือคุณต้องรักลูกค้าของคุณยิง่ กว่า ก�าไรจากสิง่ ทีค่ ณ ุ ท�า ถ้าคุณไม่ให้ความส�าคัญใน เรือ่ งนีส้ กั วันก็จบ เพราะถ้าคุณคิดถึงแต่กา� ไร ขาดทุน คิดถึงความอยู่รอดเพียงอย่างเดียวก็ไปไม่รอด แต่อย่างอุดม เท่าที่ผมรู้จักเขามา เวลาที่เขาท�า เดีย่ วไมโครโฟน ผมเห็นเขาทุม่ เทท�าเวที แสงสีเสียง โคมไฟ หมดไปไม่รเู้ ท่าไหร่ ไม่พอก็ไปซือ้ ของทีอ่ นิ เดีย อีกรอบหนึ่ง เพราะเขารู้สึกว่าเขากลัวลูกค้าจะ ไม่คมุ้ ค่า ไม่สนุก ไม่ได้ประโยชน์ เขาไม่สนใจว่าเขา จะขายบัตรได้เท่าไหร่ เขาไม่สนใจเรื่องนี้เลย เขา คิดว่าถ้าท�าข้อหนึง่ คือท�าโปรดักชันดีๆ ส�าเร็จ เดีย๋ ว ข้ออืน่ ๆ ก็ตามมาเองเป็นโบนัสอยูแ่ ล้ว แต่ถา้ คุณคิด แต่วา่ คุณจะได้โบนัสเท่าไหร่ โดยไม่คดิ ว่าจะท�าสิง่ ใด ให้มนั ดีกอ่ น มันก็ไปรอดยาก อย่างอุดมเขาท�าเดีย่ วฯ มาเกือบยี่สิบปี ทุกครั้งคนจะคิดว่าเที่ยวนี้จะไหว เหรอ เทีย่ วนีจ้ ะดีไหม และสุดท้ายคนดูกต็ อ้ งยอมรับ ว่าดีทกุ ครัง้ และดีขนึ้ เรือ่ ยๆ เป็นแบบนัน้ เพราะเขา รักและห่วงใยลูกค้าของเขา นีเ่ ป็นสิง่ ทีผ่ มค้นพบว่า ถ้าจะท�าธุรกิจและอยากประสบความส�าเร็จอย่าง

“ถ้าเราออกมา จากปัญหาด้วย เข็มทิศ หรือดู พระอาทิตย์เป็น ดูฟ้าเป็น มันดีกว่าออกมา เพราะแผนที่ เพราะถ้าเราหลง เข้าไปอีกครัง้ หนึง่ เราก็ยังออกมา ได้อยู่ดี แต่ถ้าเรา ออกจากปัญหา ด้วยแผนที่ เกิดแผนที่หายไป อีกครั้งนี่ มึงเบลอนะ”

15

เราก็อยูเ่ พือ่ อนาคต ไม่ได้อยูเ่ พือ่ วันนี้ ตลาดก็ไม่ได้ มีแค่ประเทศไทย เพราะทุกคนก็ก�าลังพูดถึง AEC มีประชากรรวม 600 ล้านคน ถ้าคุณมีวสิ ยั ทัศน์ดๆี นีเ่ ป็นเศรษฐกิจทีใ่ หญ่โตมโหฬาร ลูกค้าเยอะมาก ถามว่าวันๆ ผมท�าอะไร ผมก็มองไปข้างหน้า เพราะ ก่อนที่จะช่วยคนอืน่ เราก็ชว่ ยตัวเองก่อน ก่อนทีเ่ รา จะท�าประโยชน์ให้คนอื่น เราต้องท�าประโยชน์ให้ ตัวเองก่อน แต่ถา้ วันหนึง่ คุณก้าวขึน้ ไปอยูใ่ นระดับหนึง่ แล้วคุณต้องท�าเพือ่ คนอืน่ อย่างวันนี้ผมท�าธุรกิจ ประเด็นมันไม่ได้อยูท่ กี่ า� ไรขาดทุนอย่างเดียว แต่ คิดว่าเราได้อะไรแล้วคนอืน่ ได้อะไร ท�าไปเพือ่ อะไร เราต้องคิดในอีกมิติหนึ่ง แต่แน่นอนว่าตอนที่ผม ท�าธุรกิจแรกๆ ยังไม่แน่นอนว่าตัวเองจะอยูร่ อดไหม ตอนนัน้ เราก็ยงั คิดถึงคนอืน่ ไม่ได้ แต่พอถึงวันนีผ้ มก็ ไม่ได้เดือดร้อนแล้ว เพราะฉะนั้น ท�าธุรกิจ เงิน เรือ่ งเล็กนะ ไม่ใช่เงินเรือ่ งใหญ่ ถึงบางครัง้ ก�าไรจะ ไม่ส�าคัญ แต่ถ้าขาดทุนก็ฉิบหายได้เลยนะ แต่ก็ ไม่ใช่วา่ จะเอาแต่กา� ไรอย่างเดียวโดยท�าวิธไี หนก็ได้ แบบนั้นไม่ใช่ ดังนั้น ถ้าหากท�าได้ เมื่อท�าธุรกิจ คุณต้องคิดถึงคนอื่นด้วย คิดถึงสิ่งแวดล้อมด้วย ถ้าคุณไปเทีย่ วโรงงานของผม คุณจะรูเ้ ลยว่าโรงงาน ของผมลงทุนไปกับการรักษาสิง่ แวดล้อมมากมาย เรามีแนวคิดแบบนี้รวมอยู่ในการท�าธุรกิจด้วย ตกลงกิจวัตรประจ�าวันของคุณเป็นอย่างไร ตื่นมาก็กินข้าว อ่านหนังสือพิมพ์ ไปท�างาน ไปบรรยาย ให้ก�าลังใจ ให้แรงบันดาลใจคนอื่น เพราะตอนนีผ้ มท�าอะไรก็ชว่ ยไม่ได้มาก เพราะผม มีอยู่แค่สองมือ บริษัทของผม จริงๆ ตอนนี้ผมใช้ เทคโนโลยีมากกว่า บริษทั อิชติ นั มียอดขายมากกว่า 6 พันล้านในประเทศ มีพนักงานแค่ 250 คนเอง ที่โรงงานใช้หุ่นยนต์ท�างานเกือบหมดแล้ว ดังนั้น คนท�างานจึงมีไม่เยอะ แต่ทุกคนต้องท�าหน้าที่ ของตนเองให้ดี ผมไม่ได้เป็นคนท�า ผมเป็นคน ตัดสินใจ ก�ากับดูแล ให้ก�าลังใจแก่พนักงาน และ ไปให้แรงบันดาลใจกับคนอืน่ ท�าให้ทกุ อย่างดีขนึ้ แล้วเราก็จะดีเอง ถ้าสังคมไม่ดี ประเทศไม่ดี แล้วเราจะดีได้อย่างไร ดีอยู่คนเดียวแล้วจะอยู่ได้ ยังไง ความส�าเร็จต้องคู่กับการแบ่งปัน นี่เป็น ปรัชญาการท�าธุรกิจของผม คือเราต้องท�าให้ตวั เอง ส�าเร็จด้วย พอส�าเร็จแล้วก็ตอ้ งแบ่งปันด้วย ค�าว่า แบ่งปันคือ นอกจากตัวเองแล้ว ต้องให้ลูกน้อง หุ้นส่วน สังคม คู่ค้า ทุกคนควรจะได้ ไม่ใช่แค่เรา คนเดียว และธรรมชาติก็ต้องได้ด้วย ไม่ใช่เราได้ แต่ธรรมชาติพังไปหมด ลูกน้องจะรู้ว่าถ้าเสนอ อะไรมาแล้วผมคิดว่าพอไหว คุ้มกับธรรมชาติ คุ้มกับเราในระยะยาว เราก็เอา แต่อยู่ในเงื่อนไข ว่าเราไม่ขาดทุนด้วย คุณได้พักผ่อนบ้างไหม บ่อยครับ ไปทะเล ไปภูเขา ถ้าว่างผมก็ไปเทีย่ ว ไปต่างประเทศบ้าง ในประเทศบ้าง หมดแรงก็ไป ชาร์จพลังแล้วกลับมาสู้ต่อ เหนื่อยก็พัก นอน กิน ตื่นเช้ามาก็สู้ต่อ เจอปัญหาก็หยุดนิ่งๆ พักหนึ่ง เวลาผ่านไปมีแรง มีความคิดที่ดีก็ท�าต่อ ไม่ต้อง สูท้ กุ วัน ไม่พกั บ้างแล้วจะเอาแรงทีไ่ หนไปสู้ ยั่งยืน ท�าให้ลูกค้ารักเรา เราจะต้องคิดถึงเขา อาหารที่จะท�าให้เขากินมันต้องดีขึ้น ไม่ใช่ว่าพอ ราคาต้นทุนขึ้นเราก็เปลี่ยนวัตถุดิบให้มันแย่ลง เมือ่ สักครูค่ ณ ุ พูดถึงความรักในงานทีท่ า� กับความภูมิใจในการที่ท�า สองสิ่งนี้มันไม่ได้มาด้วยกันหรือ บางคนรักงานแต่ไม่ได้ภูมิใจก็มี คือรัก ชอบ ถนัดเลย แต่ไม่ได้ภูมิใจ ท�าเสร็จแล้วไม่ได้กลับไป ชื่นชมกับผลงานที่ตัวเองท�า แต่ถ้าเราภูมิใจ เรา จะอยู่กับมันไปตลอด แต่ถ้าท�าเพราะความถนัด มันก็แค่ท�าสิ่งนั้นซ�้าๆ แต่คนท�าธุรกิจที่ดี เขาต้อง ภูมใิ จกับสิง่ ทีท่ า� ทุกวัน คุณขายอาหาร คุณก็ภมู ใิ จ กับทุกๆ ชามทีอ่ อกมา ไม่ใช่วา่ ท�าไปอย่างนัน้ ไม่มี จิตวิญญาณในสิ่งที่คุณท�า แต่ถ้าคุณอยากภูมิใจ ในสิง่ ทีท่ า� หมายความว่า ถ้ามีจานไหนออกมาไม่ดี

คุณก็ต้องถึงขนาดว่าไม่อยากขาย ไม่สดไม่ขาย ถึงจะซือ้ เราก็ไม่ขาย เพราะถ้าไม่อร่อยเราไม่ภมู ใิ จ เราไม่ขาย ซึ่งถามว่ามีไหมพ่อค้าแบบนี้ ก็มีนะ ที่ไส้กรอกหมด กุ้งหมด เขาก็ไม่ขาย แบบนี้ถ้าคุณท�าเครื่องดื่มออกมาไม่ดีก็ทิ้งหมด เลยหรือ เป็นนโยบายของเราเลยว่าถ้าท�าออกมาไม่ดี เราไม่ขาย ผมท�าอาหารหรือท�าเครือ่ งดืม่ หลักการ ง่ายๆ คือถ้าผมกินไม่ได้ ลูกผมกินไม่ได้ ก็ไม่ทา� ให้ ใครกิน เจ้าของต้องมีจิตวิญญาณแบบนี้ก่อน ถ้าเจอปัญหา จ�าเป็นต้องเก็บคืนก็เก็บคืน ทิง้ ก็ทงิ้ เราจะบอกว่าเราไม่มีวันท�าของเสีย เป็นไปไม่ได้ ของมันเสียได้จากหลายอย่าง เช่น ระหว่างเดินทาง ขนส่ง หรือวันนีส้ งั่ กุง้ มาแต่มนั ไม่สด บางคนอาจจะ

รีบๆ ผัดขายออกไป ก่อนทีม่ นั จะเสีย แต่ถา้ เป็นเรา ไม่สดเราไม่ขาย เราเองยังไม่กนิ เราก็ไม่ให้ลกู ค้ากิน มันต้องมีความรูส้ กึ แบบนี้ แต่ไม่ได้แปลว่าผมท�าได้ ทุกอย่าง เพราะบางทีผมก็ดแู ลไม่ทวั่ ถึง นีพ่ ดู อย่าง ตรงไปตรงมา แต่อย่างน้อยถ้าคุณอยากประสบ ความส�าเร็จ คุณต้องคิดแบบนี้ ถ้าพนักงานทุกคน มีทัศนคติแบบนี้ ธุรกิจต้องสุดยอดแน่นอน คนคงอยากรู้ว่ากิจวัตรประจ�าวันของคุณเป็น แบบไหน แต่ละวันท�าอะไรบ้าง เป็นเหมือนนักธุรกิจ คนอื่ น ไหม ที่ ตื่ น มาก็ ต ้ อ งเช็ ก ข้ อ มู ล ข่ า วสาร ดูความเป็นไปของตลาดหุ้น ไม่ถงึ กับเช็กขนาดนัน้ แต่ผมก็กา� ลังจะเอาบริษทั เข้าตลาดหลักทรัพย์ เพราะสิ่งที่ส�าคัญที่สุดของ ธุรกิจคือการอยูไ่ ด้ในระยะยาว ชีวติ ประจ�าวันของ

สนใจเข้าชมทอล์กโชว์สดุ พิเศษ ‘หนึง่ ตัน’ โดย ตัน ภาสกรนที นักการตลาดนอกกรอบ ที่ ล ้ ม ลุ ก คลุ ก ฝุ ่ น จนพาธุ ร กิ จ กลั บ มายื น ต�าแหน่งทีห่ นึง่ อีกครัง้ ด้วยแนวความคิด ‘เป็น หนึ่งได้โดยไม่จ�าเป็นต้องเป็นที่หนึ่ง’ เหมาะ ส�าหรับนักเรียน นกั ศึกษา และผูค้ ดิ เริม่ ท�าธุรกิจ ที่ก�าลังค้ น หาทางที่ เ ป็ น ของตั ว เองอย่ า ง แท้ จ ริ ง บั ต รครั้ ง นี้ ไ ม่ มี ข าย แต่ ต ้ อ งได้ รั บ เชิญจาก ตัน ภาสกรนที และมีเพียง 3,000 ที่ นั่ง เท่านั้น เปิดการแสดง วันที่ 8-9 กุมภาพันธ์นี้ ณ รอยัล พารากอน ฮอลล์ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตดิ ต่อขอรับบัตรได้ทโี่ ทร. 08-23630111 หรือ www.facebook.com/tanichitan

16

GADGET

Speedo Aquabeat 2.0

กำรว่ำยน�ำ้ ถือเป็นกำรออกก�ำลังกำยทีค่ รบเครือ่ งทีส่ ดุ เพรำะกีฬำชนิดนีส้ ำมำรถบริหำรกล้ำมเนือ้ ในตัวได้ทกุ ส่วน และคงจะดียิ่งขึ้นถ้ำในระหว่ำงที่ว่ำยน�้ำอยู่มีเพลงเพรำะๆ ไว้ฟังแก้เบื่อไปด้วย Speedo แบรนด์เครื่องแต่งกำย และอุปกรณ์กฬี ำทีค่ ร�ำ่ หวอดอยูใ่ นแวดวงกีฬำทำงน�ำ้ ก็ตอบโจทย์ควำมต้องกำรนีด้ ว้ ย Aquabeat 2.0 เครือ่ งเล่นเพลง MP3 ทีก่ นั น�ำ้ ได้ มีขนำดทีเ่ ล็กกะทัดรัด สำมำรถเหน็บตัวเครือ่ งเข้ำกับสำยแว่นตำว่ำยน�ำ้ โดยไม่เกะกะ (เครือ่ งเล่น และตัวหูฟังถูกออกแบบมำให้กันน�้ำได้อย่ำงหำยห่วง) มีหน่วยควำมจ�ำให้เลือก 2 ขนำด คือ 4 GB และ 8 GB พร้อมฟังก์ชันกำรฟังวิทยุ FM เล่นเพลงต่อเนื่องได้ถึง 25 ชั่วโมงต่อกำรชำร์จแบตเตอรี่ 1 ครั้ง มีให้เลือก 3 สี (สีเขียว สีด�ำ และสีชมพู) รำยละเอียดเพิ่มเติมที่ www.speedo.com (รำคำประมำณ 8,900 บำท)

MOVIE

VINYL

พราว Limited Edition Vinyl

“ในยุคทีเ่ พลงอัลเทอร์เนทีฟเฟือ่ งฟูในเมืองไทย ‘พราว’ คือวงดนตรีแถวหน้ำทีย่ งั เป็นต�ำนำน มำจนถึงวันนี้ อัลบัม้ ชือ่ เดียวกับชือ่ วงทีอ่ อกมำในปี 2538 (และออกมำเพียงชุดเดียว) กลำยเป็น อัลบัม้ ทีย่ งั ถูกพูดถึงเสมอในแง่ของงำนดนตรีทที่ นั สมัย มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง อัลบัม้ นีม้ ี เพลงฮิตมำกมำยหลำยเพลง ไม่วำ่ จะเป็น เธอคือความฝัน, วันไร้สมอง หรือ เพราะ (ฉัน) มีแต่เธอ ยังคงถูกเปิดตำมสถำนีวิทยุ และเล็ก (สุรชัย กิจเกษมสิน) นักร้องน�ำและมือกีตำร์ของพรำว ก็ยงั ถูกขอให้เล่นเพลงฮิตเหล่ำนีท้ กุ ครัง้ เมือ่ ขึน้ เวทีคอนเสิรต์ ทำงร้ำนขำยแผ่นเสียงอย่ำง Fatblack Record จึงร่วมกับวงพรำวจัดท�ำแผ่นเสียงอัลบั้ม พราว Limited Edition Vinyl ออกมำให้แฟนๆ สะสมในรำคำแผ่นละ 1,800 บำท ใครเป็นแฟนพรำวและชอบสะสมแผ่นเสียงไม่ควรพลำด เพรำะมีเพียงแค่ 600 แผ่นเท่ำนัน้ ” รำยละเอียดเพิม่ เติม www.fatblackrecord.com เลือกให้โดย : ประพัฒน์ สกุณำ นักเขียน นิตยสำร Esquire

I, Frankenstein

ลื ม ต� ำ นำนเกี่ ย วกั บ ผีดิบแฟรงเกนสไตน์ที่คุณ เคยรับรู้ไปให้หมด แล้วไป สะใจกับสงครำมล้ำงเผ่ำพันธุ์ ครั้งใหม่ กับเรื่องรำวของ 3 เผ่ำพันธุ์ ที่ฝ่ำยหนึ่งคือ กำร์ ก อยล์ หรื อ ปนำลี หิ นแกะสลักคล้ำยมังกรที่ มีหน้ำที่ปกป้องโลกมนุษย์ จำกกำรคุกคำมของปีศำจ ส่วนอีกฝ่ำยคือปีศำจชัว่ ร้ำย จำกอเวจีที่แฝงอยู่ในร่ำง ของมนุ ษ ย์ และก� ำ ลั ง วำงแผนจะยึ ด ครองโลก โดยมีอดัม ชำยหนุ่มที่เกิด จำกกำรทดลองสุดพิสดำร โดยกำรน�ำชิน้ ส่วนของมนุษย์ มำเย็บต่อกันแล้วช็อตด้วย ไฟฟ้ำ ท�ำให้เขำมีชวี ติ อมตะ เป็ น กุ ญ แจส� ำ คั ญ ที่ จ ะ ชี้ชะตำของสงครำมครั้งนี้ หนังสร้ำงมำจำกหนังสือ กำร์ ตู นสุด ฮิต ของ เควิน กรีวอกซ์ กำรันตีควำมมัน โดยทีมสเปเชียลเอฟเฟ็กต์ จำกผู้สร้ำง Underworld ทุ ก ภำค น� ำ แสดงโดย แอรอน เอ็กฮำร์ต, อีวอนน์ สตรำฮอฟสกี, บิล ไนฮีย์, ไจ คอร์ตนีย์ ฯลฯ ก�ำกับโดย สจ๊วต บีตที เข้ำฉำยแล้ว วันนี้ ทุกโรงภำพยนตร์

MAGAZINE

HAMBURGER

ส�ำหรับ HAMBURGER ฉบับแรกของปี 2014 นี้ ช่ำงเหมำะกับบรรยำกำศของกำรเริม่ ต้นใหม่อย่ำงทีส่ ดุ เริม่ ตัง้ แต่หน้ำปกทีไ่ ด้ชกั ชวน สองนำงเอกมำแรง มิว นิษฐำ และ น�้ำตำล พิจักขณำ มำเปลี่ยนลุคใหม่ๆ และพูดถึงควำมฝันที่ยังต้องเดินต่อของทั้งสองสำว แล้วยังได้พบกับคลื่นลูกใหม่อื่นๆ อีกหลำยคน กับคอลัมน์ Reffllflection : Class of 2014 ที่จะพำเรำไปพบกับบรรดำศิลปินที่น่ำจับตำมอง ในปีนี้ ตั้งแต่ บอม ธนิน, ท็อป จรณ, แพทริเซีย กู๊ด, แคท ซอนญ่ำ ฯลฯ รวมถึงวง Part Time Musicians และสงกรำนต์ กับแตงโม จำก The Voice Thailand Season2 ให้เรำได้รู้จักกับพวกเขำมำกขึ้น ยิ่งกว่ำนั้น HAMBURGER ยังพำเรำไปพบกับสองต�ำนำนที่ก�ำลังจะ กลับมำในปีนี้ คือหนึง่ ต�ำนำนแห่งวงกำรเพลงอย่ำงวง Moderndog และอีกหนึง่ ต�ำนำนของซิตคอมอำรมณ์ดอี ย่ำง เนือ้ คู่ The Final Answer ที่จะมำตอกย�้ำควำมประทับใจที่ยังคงอยู่ในใจของผู้ชมผู้ฟังเสมอมำ

PRODUCT

Roxanne The Siren Series

หู ฟ ั ง สไตล์ custom in-ear monitors คือหูฟังที่ ผลิตขึ้นมำเป็นพิเศษตำม ขนำดหูของผู้สวมใส่ ด้วย กำรหล่อชิน้ ส่วนต่ำงๆ ของ ตัวหูฟงั ให้มขี นำดพอดีกบั รูหูของเรำอย่ำงตรงเป๊ะ ทีส่ ดุ ซึง่ ข้อดีของหูฟงั ชนิดนี้ คื อ สำมำรถเก็ บ เสี ย งได้ อย่ำงเงียบสนิท และให้ พลังเสียงทีเ่ ข้มข้นครบถ้วน ทุกย่ำนควำมถี่ ใครทีก่ ำ� ลัง มองหำหูฟังแบบนี้อยู่ ขอ แนะน�ำ Roxanne - The Siren Series ซึง่ ควำมพิเศษอยูท่ ี่ ตัวหูฟังใช้เทคโนโลยีใหม่ ในกำรบรรจุไดร์เวอร์ลงไป ถึง 12 ไดร์เวอร์ต่อหูฟัง หนึ่ ง ข้ ำ ง มี ก ำรปรั บ จู น ระบบเสี ย งให้ คุ ณ รั บ ควำมถี่ของเสียงสูง กลำง ต�่ำ ได้พร้อมกัน จึงเหมำะ ส�ำหรับคนทีร่ กั กำรฟังเพลง อย่ำงจริงจัง หรือนักดนตรี มืออำชีพทีต่ ้องกำรควำมเที่ยงตรงของเสียงดนตรี เวลำที่ อ ยู ่ บ นเวที เพื่ อ ประสิ ท ธิ ภ ำพสู ง สุ ด ใน กำรแสดง ทดลองฟังพลัง เสียงของ Roxanne The Siren Series ได้ที่ Jet Live Audio ชั้น 2 อำคำร Exchange Tower ถ น น สุ ขุ ม วิ ท (รถไฟฟ้ำสถำนีอโศก) หรือ ดู รำยละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ที่ www.jhaudio.co.th และ www.jetliveaudio.com

BLOG

http://blog.freepeople.com

เรำรู้ว่ำชีวิตที่ขำดแรงบันดำลใจคงจะแห้งเหี่ยวไม่น้อย โอกำสนี้เรำจึงขอแนะน�ำ http://blog.freepeople.com บล็อกสวยๆ ที่จะมำเติมเต็ม แรงบันดำลใจให้ใครหลำยคนทีห่ ลงรักงำนศิลป์ จัดท�ำขึน้ โดยกลุม่ คนรักแฟชัน่ และงำนฝีมอื ชำวอเมริกนั ผูก้ อ่ ตัง้ แบรนด์ freepeople ซึง่ บล็อกของ พวกเขำอัดแน่นไปด้วยเรื่องรำวของสิ่งสวยงำมรอบตัวสไตล์โบฮีเมียนนิดๆ ตั้งแต่แนวคิดในกำรใช้ชีวิตให้เป็นสุข, ดนตรี, ไอเดียอำหำรโฮมเมด ส�ำหรับคนรักสุขภำพ, กำรแต่งบ้ำน, งำนฝีมือ DIY จนถึงเรื่องของแฟชั่น ไอเดียกำรแต่งตัว แต่งหน้ำ แต่งผม ที่ชวนให้เรำคลิกเข้ำไปชมแล้วหยิบ เอำไอเดียเก๋ๆ มำลองท�ำเสียเดีย๋ วนัน้ ทีส่ ำ� คัญคือในบล็อกนีเ้ ต็มไปด้วยรูปสวยๆ ทีด่ แู ล้วอำรมณ์ดไี ด้เสมอ ถ้ำใครทีม่ เี วลำว่ำงระหว่ำงวันน่ำจะลอง เปิดดูสักนิด แล้วคุณอำจจะเสพติดจนต้องคลิกเข้ำไปทุกๆ วันก็เป็นได้

17

RESTAURANT

Teraoka Gyoza

เทราโอกะ เกีย๊ วซ่า พร้อมเสิรฟ์ คุณด้วยเกีย๊ วซ่ำสูตรพิเศษต้นต�ำรับแชมป์เกีย๊ วซ่ำ 7 สมัย จำกเกีย๊ วซ่ำสเตเดีย้ ม ศูนย์รวมเกีย๊ วซ่ำทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ในญีป่ นุ่ โดยฝีมือของ คุณเทรำโอกะ ยูอิชิ ผู้เชี่ยวชำญกำรท�ำเกี๊ยวซ่ำมำอย่ำงยำวนำนถึง 25 ปี โดยเมนูของเขำมีขำยอย่ำงแพร่หลำยในซูเปอร์มำร์เก็ตชั้นน�ำ กว่ำ 100 แห่ง และอีก 4 สำขำใหญ่ในญีป่ นุ่ ส่วนสำขำแรกทีม่ ำเปิดให้ชำวไทยได้ลมิ้ ลองนัน้ ตัง้ อยูบ่ นชัน้ G โซน Food Hall ศูนย์กำรค้ำสยำมพำรำกอน มีเกี๊ยวซ่ำไส้ต่ำงๆ ให้เลือกถึง 7 ชนิด พร้อมเคล็ดลับควำมอร่อยด้วยกำรทอดแบบพิเศษ เพื่อให้เกี๊ยวซ่ำกรอบนอกนุ่มใน หรือจะลองชุดสุดคุ้มที่เสิร์ฟ เกี๊ยวซ่ำพร้อมอุด้งหรือข้ำวอบหอยเชลล์ และสลัดผักอีกกว่ำ 10 เมนู เปิดบริกำรทุกวัน ตั้งแต่เวลำ 10.00-22.00 น. ติดต่อร้ำน โทร. 0-2610-7676

รวม 100 บทสัมภาษณ์คดั สรร เข้มข้น ทีเ่ คยตีพมิ พ์ ในนิตยสารแจกฟรีรายสัป ดาห์ a day BULLETIN มาตลอดระยะเวลา 5 ปี เนือ้ หาแบ่งเป็น 4 เล่ม ครอบคลุม ทุกประเด็นจากปากคำาของบุคคลหลากหลายวงการ ที่เคยขึ้นปกและสร้างความฮือฮาจากบทสัมภาษณ์หลัก ประจำาเล่ม ของ a day BULLETIN ที่ตรงไปตรงมา ทัง้ คำาถามและคำาตอบพร้อมต่อยอดการตัง้ คำาถามให้กบั สังคมในมุมมองที่แตกต่าง หลากหลาย พร้อมให้คุณ เลือกอ่านแบบเต็มอิม่ แล้ววันนี้ In Talk, We Trust เพราะเรา เชื่อในการพูดคุยอย่างมีเหตุผล

THE INFLUENCER

BOOK

ฟัง ฝึก เล่น : กว่าจะเป็นนักดนตรี

“เรำรูจ้ กั ‘แมว’ - จิระศักดิ์ ปานพุม่ ในฐำนะศิลปิน นักร้อง นักดนตรี โปรดิวเซอร์ แต่กำรเขียนหนังสือมันท�ำให้ตวั ตนอีกมิตหิ นึง่ ของเขำฉำยออกมำก เป็นคนที่ดูอบอุ่น จริงใจ ขี้เล่น สนุกสนำน มีควำมกลัว มีฟอร์ม มีอะไรต่อมิอะไร คือตัวหนังสือมันฉำยให้เห็น ตัวตนของคุณแมวค่อนข้ำงชัด เป็นอีกด้ำนหนึ่งที่แตกต่ำงจำกควำมเป็นศิลปินในแบบที่เรำรู้จัก ถ้ำเรำได้ฟังเพลงของคุณแมวแล้ว มำอ่ำนหนังสือ เรำจะได้ท่องเข้ำไปในโลกอีกโลกหนึ่งที่เปิดกว้ำงมำกเลย แน่นอนว่ำประสบกำรณ์ของเขำและประสบกำรณ์ของเรำ ในฐำนะผู้อ่ำนมันน่ำจะมีสักจุดหนึ่งที่เชื่อมโยงกัน และสิ่งนั้นผมคิดว่ำเป็นประสบกำรณ์ที่มีค่ำ” หนังสือ ฟัง ฝึก เล่น : กว่าจะเป็น นักดนตรี ผลงำนเขียนเล่มแรกของ ‘แมว’ - จิระศักดิ์ ปำนพุ่ม มีจ�ำหน่ำยแล้วตำมร้ำนหนังสือทั่วไป รำคำ 170 บำท เลือกให้โดย : อนันต์ ลือประดิษฐ์ บรรณำธิกำรจุดประกำย หนังสือพิมพ์ กรุงเทพธุรกิจ ผู้เชี่ยวชำญด้ำนดนตรีแจ๊ซ

COSMETIC

บทสัมภาษณ์บุคคลที่สร้างแรงบันดาลใจ ขับไล่ความว้าวุ่น เกื้อหนุนความฝัน

THE MASTER

APPLICATION

บทสัมภาษณ์นักธุรกิจนักบริหารองค์กร ที่มีวิสัยทัศน์สร้างสรรค์ ไม่เหมือนใคร

Coffitivity

shu uemura - Bijoux Collection

พบกับคอลเล็กชันล่ำสุด Bijoux จำก shu uemura ที่จะเนรมิตให้คุณกลำยเป็นสำวหวำน ด้วยเฉดสีที่ได้ แรงบันดำลใจจำกอัญมณี ซึ่งหัวใจของลุคนี้จะอยู่ที่ควำมสดใสเป็นธรรมชำติโดยใช้กำรสะท้อนแสงอย่ำงมี ประสิทธิภำพ และกำรใช้สีอ่อนๆ สร้ำงเส้นเค้ำโครงที่นุ่มนวล ด้วยไอเท็มหลักที่มำพร้อมลวดลำยที่อ่อนช้อย ไม่ว่ำจะเป็น Silk Cushion Eyeshadow อำยแชโดว์เนื้อเนียนลื่นดุจแพรไหม, Silk Cushion Blusher บลัชออน เพิ่มควำมเปล่งปลั่งให้พวงแก้ม, Dual Fit Press Powder / Compact Case แป้งอัดแข็งเฉดสีพิเศษในตลับ แสนสวย ตบท้ำยด้วย Rouge Unlimited Satin Matte Lipstick ลิปสติกเนือ้ แม็ตต์นมุ่ ลืน่ ดังผ้ำซำติน เพียงเท่ำนี้ คุณก็พร้อมเปล่งประกำยเจิดจรัสดุจอัญมณีเม็ดงำมแล้ว

GIVE

โครงการ Food4Good พี่อิ่มท้อง น้องอิ่มด้วย

องค์กำรสหประชำชำติระบุว่ำ ประเทศไทยมีประชำกรทีเ่ ป็นโรคอ้วนถึง 4 ล้ำนคน ในขณะเดียวกัน ก็มีเด็กจ�ำนวนไม่ต�่ำกว่ำ 7 แสนคนที่เป็นโรคขำดสำรอำหำร ด้วยเหตุนี้ ทำง 6 ธุรกิจร้ำนอำหำร ได้แก่ Greyhound Cafe, ร้ำนอำหำร Surface, ร้ำนเลมอนฟำร์ม, โรงแรมดิ โอกุระ เพรสทีจ, ร้ำนอำหำร S&P และร้ำนอำหำร 99 Rest Backyard Cafe จึงจับมือกันริเริ่มโครงกำร Food4Good พี่อิ่มท้อง น้องอิ่มด้วย โดยทำงร้ำนจะคิดค้นเมนูพิเศษเพื่อสุขภำพ และน�ำรำยได้ส่วนหนึ่งจำกเมนูดังกล่ำวไปสนับสนุนกำรท�ำงำนของมูลนิธทิ ที่ ำ� งำนเพือ่ เด็กและเยำวชน ได้แก่ สหทัยมูลนิธิ มูลนิธเิ พือ่ เด็กพิกำรแห่งประเทศไทย และมูลนิธิบ้ำนนกขมิ้น ติดต่อโครงกำรได้ที่โทร. 0-2301-1013 และ www.facebook.com/food4goodth

ผลวิจยั ชิน้ หนึง่ ระบุวำ่ ถ้ำสถำนที่ ท�ำงำนเงียบจนเกินไปอำจท�ำให้เรำ คิ ด งำนค่ อ นข้ ำ งล� ำ บำก ส่ ว นถ้ ำ เสียงดังจนเกินไปก็อำจจะท�ำให้สมำธิ ของเรำไขว้เขวจำกงำนที่ท�ำอยู่ได้ เพรำะฉะนัน้ บรรยำกำศในกำรท�ำงำน ทีด่ ที สี่ ดุ ก็คอื บรรยำกำศทีผ่ อ่ นคลำย มีเสียงผู้คนจอแจเล็กน้อย ไม่ดังจน เกินไป ไม่เงียบจนเกินไป นั่นเป็น เหตุผลว่ำท�ำไมหลำยคนถึงชอบไปนัง่ ท� ำ งำนที่ ร ้ ำ นกำแฟ เช่ น เดี ย วกั บ Cofffi i tivity แอพฯ นี้ ที่ จ ะสร้ ำ ง บรรยำกำศจ�ำลองให้เรำรู้สึกเหมือน กั บ ได้ นั่ ง อยู ่ ใ นร้ ำ นกำแฟที่ มี เ สี ย ง คนพูดคุยกันเป็นฉำกหลัง ให้ควำมรูส้ กึ ผ่อนคลำยได้แม้ไม่ตอ้ งออกจำก บ้ำน โดยมีเสียงให้เลือกทัง้ หมด 3 เสียง ทัง้ เสียงในร้ำนกำแฟยำมเช้ำทีค่ กึ คัก เสี ย งในมหำวิ ท ยำลั ย ที่ นั ก ศึ ก ษำ ก�ำลังขะมักเขม้นท�ำงำนของตัวเอง และเสียงร้ำนอำหำรตอนกลำงวัน นอกจำกจะได้ฟังเสียงจอแจเหล่ำนี้ เวลำท� ำ งำนแล้ ว แอพฯ นี้ ยั ง มี ฟังก์ชันให้เรำเลือกเพลงที่ชอบเปิด คลอๆ ตำมไปด้วย ดำวน์โหลดฟรีได้ ทั้งใน iOS และแอนดรอยด์

THE OBSERVER

บทสัมภาษณ์บุคคลที่เฝ้าสังเกต ปรากฏการณ์หลากหลายในสังคมอุดมปัญหา เพื่อค้นหาปัญญาและคำาตอบร่วมกัน

THE THINKER

บทสัมภาษณ์นักคิดที่มีบทบาท ต่อสังคมในทุกแง่มุม

18

SHOPPING!

กระเป๋าถือ จาก Rouge Rouge

เสื้อเกาะอก จาก Lovebird

เสื้อแจ๊กเก็ต จาก DVF

Classy

เดรสสั้นเข้ารูป จาก Topshop

กระโปรงลายหนังงู จาก Topshop

กระเป๋าคลัตช์ จาก DVF

OH! SO

เสือ้ แขนยาวผ้าโปร่ง จาก H&M กระเป๋าเงินแบบพับ จาก Tod’s

กระโปรงทรงเอ จาก Topshop

สัปดาห์นพ ี้ บกับความสวยเก๋อย่างมีระดับ กับหลากหลายไอเท็ม ที่จะท�าให้คุณดูเด่นเป็นสง่า มีสไตล์ ทุกครั้งที่สวมใส่หรือหยิบจับ กับของชิน้ หลัก เช่น เสือ้ กางเกง กระโปรง หรือกระเป๋าสีดา� หรือสีเบจ อันเป็นสีคลาสสิกที่ใส่ได้แทบทุกโอกาส เป็นการ play safe ที่ไม่เคย น่าเบื่อหรือหลุดเทรนด์ ไปแม้แต่ชั่วขณะ แล้วเพิ่มความเก๋ด้วยสีสัน เล็กๆ น้อยๆ แต่จี๊ดถึงใจ ที่จะท�าให้ลุคของคุณไม่ขรึมจนเกินไปนัก ลองหยิบมาแมตช์ให้เข้ากันแล้วเดินออกจากบ้านอย่างมั่นใจได้เลย

WHERE

DVF ที่เซ็นทรัล ชิดลม และสยามพารากอน H&M และ Rouge Rouge ที่เซ็นทรัลเวิลด์ และสยามพารากอน Lovebird ที่เซ็นทรัล ชิดลม Topshop และ Tod’s ที่เซ็นทรัลเวิลด์ และห้างสรรพสินค้าชั้นน�า

กระเป๋าถือ จาก DVF

แว่นด�ากรอบลายเสือดาว จาก H&M

กระเป๋าถือ จาก Rouge Rouge

เคสไอโฟน จาก DVF

รองเท้าบูต๊ จาก H&M

CALENDAR

21

FRI

MON

TUE

WED

THU

PTT Pattaya Open 2014

Night Train to Lisbon

The Names of Love

Secret Natural

ศึ ก เ ท น นิ ส ห ญิ ง อาชี พ เวิ ล ด์ ทั ว ร์ ‘พี ที ที พั ท ยา โอเพน 2014’ ชมการประชันฝีมือของ นักเทนนิสชือ่ ดังทีค่ นุ้ หน้า คุน้ ตาจาก 30 กว่าประเทศ ร ่ ว ม ด ้ ว ย นั ก เ ท น นิ ส ชั้ น แนวหน้ า ของไทย น�าโดย ลักษิกา ค�าข�า และ นพวรรณ เลิศชีวกานต์ วั น นี้ ถึ ง 2 กุ ม ภาพั น ธ์ 2557 ณ โรงแรมดุสติ ธานี พั ท ยา จ� า หน่ า ยบั ต รที่ ไทยทิกเก็ตเมเจอร์

เชิ ญ ชมภาพยนตร์ เรือ่ ง ‘Night Train to Lisbon’ ไ ร มุ น ด ์ เ ก ร ก อ ริ อุ ส อาจารย์สอนภาษาละติน ชี วิ ต ของเขาด� า เนิ น ไป อย่างเรียบง่าย จนกระทัง่ ได้อา่ นบันทึกเรือ่ งราวชีวติ นายแพทย์ชาวโปรตุเกส ผูห้ นึง่ จึงเกิดแรงบันดาลใจ ให้ เ ดิ น ทางโดยรถไฟไป กรุ ง ลิ ส บอนเพื่ อ สั ม ผั ส ร่องรอยชีวติ ของนายแพทย์ ผู้นั้น ชมฟรี วันนี้ เวลา 19.30 น. ณ สถาบันเกอเธ ประเทศไทย โทร. 0-22870942-4

เชิ ญ ชมภาพยนตร์ ฝรัง่ เศสเรือ่ ง ‘The Names of Love’ เรื่องราวของ ชายหนุ่มหญิงสาวคู่หนึ่ง ฝ่ายหญิงนัน้ เล่นการเมือง ในแบบของเธอ ส่ ว น ฝ่ า ยชายเป็ น ผู ้ ไ ม่ นิ ย ม ความเสี่ ย งแม้ แ ต่ น ้ อ ย เมื่ อ ทั้ ง สองมาพบกั น ทุ ก อย่ า งก็ เ ปลี่ ย นไป... ชมฟรี วันนี ้ เวลา 19.00 น. ณ สมาคมฝรัง่ เศสกรุงเทพ โทร. 0-2670-4231

นิ ท รรศการศิ ล ปะ ‘Secret Natural’ โดย อริยะ กิตติเจริญวิวัฒน์ น� า เสนอผลงานประติ มากรรมซึ่งสรรค์สร้างขึ้น ด้ ว ยวั ส ดุ ป ระเภทโลหะ สเตนเลสและไทเทเนียม ภายใต้ แ นวความคิ ด เกีย่ วกับความงอกงามของ พื ช พรรณในธรรมชาติ วันนี้ถึง 2 มีนาคม 2557 ณ ARDEL Gallery of Modern Art ถ.บรมราชชนนี โทร. 0-2422-2092 (เว้นวันจันทร์)

มานีและชูใจ Come here and Show heart

จ า ก แ บ บ เ รี ย น ประถมศึกษา วันนี้ชูใจ ปิต ิ เพชร มานะ วีระ และ สมคิด จะกลับมาโลดแล่น ใ น รู ป แ บ บ ล ะ ค ร เ ว ที อีกครั้ง ใน ‘มานีและชูใจ Come here and Show heart’ น�าแสดงโดย นุ่น ศิ ร พั น ธ์ , เอ๋ มณี รั ต น์ , วิทย์ พชรพล ฯลฯ วันนี้ ถึง 2 กุม ภาพัน ธ์ 2557 ณ โ ร ง ล ะ ค ร อั ก ษ ร า คิงเพาเวอร์ จ�าหน่ายบัตร ที่ ไ ทยทิ ก เก็ ต เมเจอร์ (เฉพาะวั น ศุ ก ร์ ถึ ง วั น อาทิตย์)

25 26 SAT

SUN

เพลงรักของเธอ สุนทราภรณ์ เดอะมิวสิคัล

Elvis 3G King of Rock n’ Roll

ละครเพลงรืน่ อารมณ์ ผสมลีลา ‘เพลงรักของ เธอ สุนทราภรณ์ เดอะ มิ ว สิ คั ล ’ นอกจากจะ เพลิดเพลินกับเรื่องราว ที่สนุกสนานแล้ว ยังได้ ตื่ น ต า ตื่ น ใ จ กั บ ลี ล า การเต้นร�าของตัวละคร น�าแสดงโดย รอน ภัทรภณ, โบว์ สาวิ ต รี , ไต้ ฝุ ่ น กนกฉัตร ฯลฯ วันนี้ถึง 23 กุ ม ภาพั น ธ์ 2557 ณ โรงละครเอ็มเธียเตอร์ จ�าหน่ายบัตรทีไ่ ทยทิกเก็ตเมเจอร์ (เฉพาะวันศุกร์ ถึงวันอาทิตย์)

พบกับสุดยอดเพลงฮิต ของ เอลวิ ส เพรสลี ย ์ ราชาเพลงร็อกแอนด์โรล ที่คั ด สรรมาให้ ข าแดนซ์ ได้ ข ยั บ แข้ ง ขยั บ ขากั น อย่างมันๆ ใน ‘Elvis 3G King of Rock n’ Roll’ พบ กับ จีระศักดิ์ ปิ่นสุวรรณ เอลวิสพี่ใหญ่ ร่วมด้วย เล็ ก เพรสลี ย ์ , จารึ ก วิริยะกิจ, วสุ แสงสิงแก้ว ฯลฯ วันนี้ เวลา 14.00 น. ณ ศ า ล า เ ฉ ลิ ม ก รุ ง จ�าหน่ายบัตรทีไ่ ทยทิกเก็ต เมเจอร์

facebook.com/polkadotbook, daypoets.com, polkadotbook.net

日本に住んでいるネコ

ทริปเที่ยวญี่ปุนแบบมุงแตแมว

Available now!

250.-

ที่รานนายอินทรทุกสาขา และ รานหนังสือชั้นนําทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อโดยตรงในราคาพิเศษ โทร. 0-2726-9996 ตอ 49, polkadotbook@gmail.com

24

เรื่อง : อำทิตยำ อำศิรวำท ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร

ย้อนกลับไปสมัยยังมีค�ำน�ำหน้ำชื่อว่ำ ด.ช. หรือ ด.ญ. มีใครเคยแชร์ห้องนอนร่วมกับพี่น้อง ของตัวเองบ้ำงไหม หำกใครก�ำลังตอบในใจเบำๆ ว่ำ ‘เคย’ ขอเดำว่ำคุณน่ำจะก�ำลังนึกต่อไปถึง บรรยำกำศอันแสนอบอุน่ ทีอ่ บอวลอยูใ่ นห้องนัน้ ซึง่ เต็มไปด้วยควำมทรงจ�ำมำกมำย เช่นเดียวกับ เรำทีใ่ นเวลำนีภ้ ำพวันวำนอันแสนสุขได้เวียนกลับ เข้ำมำในใจอีกครั้ง เมื่อได้มำเยือนห้องของ ‘เดียร์’ - กฤติกา, ‘ดาว’ - ธาริณี และ ‘ดิว’ ธันย์ชนก ทิรานนท์ พี่น้องสำมใบเถำที่ยังคง ใช้ ชี วิ ต อยู ่ ร ่ ว มกั น ในบรรยำกำศแสนอบอุ ่ น ภำยในคอนโดมิเนียมย่ำนสำทร “เรำสำมคนพี่น้องอยู่ด้วยกันในคอนโดฯ แห่งนีม้ ำนับ 10 ปี เวลำผ่ำนไปพีเ่ ดียร์ พีส่ ำวคนโต แต่งงำน เขำก็ย้ำยออกไปอยู่กับสำมี เหลือเรำ และพีด่ ำวอยูท่ นี่ ี่ แต่พเี่ ดียร์กย็ งั แวะเวียนมำนัง่ คุย

กับเรำแทบทุกวัน จนกระทัง่ ปีทผี่ ำ่ นมำเรำตัดสินใจ รีโนเวตคอนโดฯ ครั้งใหญ่ เพรำะสภำพห้องเริ่ม ทรุ ด โทรมมำกขึ้ น และข้ ำ วของของเรำก็ มี เยอะมำก พอได้ปรึกษำกับรุ่นพี่ที่เป็นสถำปนิก เขำก็ แ นะน� ำ ให้ ป รั บ พื้ น ที่ จ ำกสองห้ อ งนอน เป็ น หนึ่ ง ห้ อ งนอน แล้ ว ใช้ พื้ น ที่ ที่ เ หลื อ เป็ น ห้องนั่งเล่นและสตูดิโอส�ำหรับท�ำงำน” ธันย์ชนก ดีไซเนอร์เจ้ำของแบรนด์ ‘Thiranont’ น้องสำวคนสุดท้อง ยังเล่ำให้ฟังถึงควำมคิดใน กำรปรับปรุงคอนโดมิเนียมครัง้ ใหญ่ทเี่ ปรียบเสมือน จุดเปลีย่ นอันท�ำให้เกิดบรรยำกำศใหม่ๆ ในบ้ำน หลังเดิมอีกว่ำ “เรำสำมคนคุยกันว่ำ โจทย์ในกำรท�ำคอนโดฯ ใหม่คอื เรำอยำกได้หอ้ งทีด่ สู งู โปร่ง ใช้เหล็กและ ผนังอิฐบล็อกเป็นหลัก แต่กไ็ ม่อยำกให้ดดู บิ เกินไป สุดท้ำยก็ได้ขอ้ สรุปมำเป็นกำรตกแต่งสไตล์ลอฟต์-

25

วินเทจทีม่ คี วำมดิบในตัวโครงสร้ำง แต่สอดแทรก ควำมหวำนผ่ำนโทนสีครีมทีเ่ รำตัง้ ใจให้เป็นสีหลัก ของห้อง ซึ่งนอกจำกเรื่องสไตล์แล้ว เรำยังมี ควำมต้องกำรเรื่องประโยชน์ใช้สอย จึงมีกำรออกแบบให้มชี นั้ วำงหรือตูเ้ ก็บของค่อนข้ำงเยอะ และสิง่ ทีเ่ กิดขึน้ หลังจำกปรับปรุงเสร็จคือ เรำรูส้ กึ เหมือนได้บ้ำนหลังใหม่ อำรมณ์และควำมรู้สึก ของเรำเปลีย่ นไปมำก ทุกคนรูส้ กึ ได้ถงึ ควำมโล่ง โปร่ง สบำย เมือ่ ก่อนเรำไม่ค่อยอยำกกลับบ้ำน เพรำะรู้สึกว่ำห้องแคบ ไม่ค่อยมีพื้นที่เป็นของ ตัวเอง แต่ตอนนี้พอเรำมีกำรจัดวำงสิ่งของให้ เข้ำที่เข้ำทำง มันก็เหมือนท�ำให้เรำได้จัดเรียง ควำมคิดของตัวเองไปด้วย ตอนนีเ้ วลำออกไปไหน นำนๆ เรำก็จะอยำกกลับมำที่นี่เสมอ เมื่อไหร่ที่ อยำกท�ำงำนก็จะอยำกกลับมำท�ำทีบ่ ำ้ น ไม่ออกไป นั่งร้ำนกำแฟเหมือนเมื่อก่อน เพรำะเรำรู้สึกว่ำ บ้ำนของเรำสบำยและน่ำอยู่กว่ำที่อื่นๆ” สิง่ ทีเ่ รำสัมผัสได้ผำ่ นบทสนทนำและรอยยิม้ ของสองสำวครอบครัวทิรำนนท์คือ ‘ควำมรัก’ ที่มอบให้แก่กันโดยไม่จ�ำเป็นต้องเอ่ยปำกบอก ซึง่ เรำเชือ่ ว่ำ ‘บ้ำน’ น่ำจะเป็นส่วนส�ำคัญทีท่ ำ� ให้ สิ่งดีๆ เหล่ำนี้บังเกิดขึ้นมำ “คอนโดฯ แห่งนีส้ ร้ำงควำมสุขให้กบั เรำตรงที่ มันเป็นเหมือนศูนย์รวมของครอบครัว หลังจำก ปรับปรุงคอนโดฯ ใหม่ คุณพ่อคุณแม่ของเรำทีอ่ ยู่ ต่ำงจังหวัดก็เข้ำมำหำเรำสำมคนทีน่ บี่ อ่ ยขึน้ เรำจึง ได้พดู คุยและท�ำกิจกรรมร่วมกันมำกขึน้ พีน่ อ้ งก็มี กำรจูนเข้ำหำกันมำกกว่ำเมือ่ ก่อน เพรำะพีส่ ำว คนโตกับน้องสำวคนเล็กอำยุต่ำงกันเกือบสิบปี ต่ำงคนต่ำงมีควำมคิดเป็นของตนเอง กำรมีพนื้ ที่ น่ำอยูใ่ ห้ได้ใช้เวลำร่วมกัน ก็ทำ� ให้ชอ่ งว่ำงลดลง และมีควำมผูกพันมำกกว่ำที่ผ่ำนมำ”

สถานที่แรกที่นึกถึงเมื่ออยากช้อป ของแต่งบ้าน - วัดสวนแก้ว แผ่นเสียงทีเ่ หมาะ กับวันชิลๆ - อัลบัม้ Ghostbird ของ Zee Avi มุมโปรดในร้านหนังสือ - เดียร์ : How to, ดำว : Photograph, ดิว : Magazine ดีไซเนอร์ในดวงใจ - Alexander Wang Flea market สุดเจ๋ง - Portobello Market ที่ลอนดอน

abook9@gmail.com abookpublishing

เคลียร์

แล้ว SALE SALE

CLEARANCE กันอีกแล้ว ไม่แคล้วต้องล้างสต็อก

พบกั พบกับบหนั หนังงสืสือออะบุ อะบุ๊ก๊กจำจำาานวนมากมาย นวนมากมาย และอี และอีกกหลายๆ หลายๆ เล่เล่มมทีที่ค่คุณ ุณอาจคิ อาจคิดดไม่ ไม่ถถึงึงว่ว่าายัยังงมีมีออยูยู่ ่ เราจะขุ เราจะขุดดคุคุ้ย้ยจากซอกสต็ จากซอกสต็ออกก ขนมาแล้ ขนมาแล้ววขนมาอี ขนมาอีกก ขายในราคาลดที ขายในราคาลดที่ส่สุดุดของแจ้ ของแจ้ หมดแล้ หมดแล้ววหมดเลย หมดเลย (ต่ (ต่ำาำาสุสุดด 55 บาท) บาท)

วัวันนเสาร์ เสาร์ทที่ ี่ 25 25 มกราคมนี มกราคมนี้ ้ เวลา เวลา 12.00-18.00 12.00-18.00 น. น. ณ สำ า นั ก พิ ม พ์ อ ะบุ ก ๊ ชั น ้ 3 เวิ ง ้ โบราณ (เอกมั ย ช้ อ ปปิ ง ้ มอลล์ ณ สำานักพิมพ์อะบุ๊ก ชั้น 3 เวิ้งโบราณ (เอกมัยช้อปปิ้งมอลล์เเดิดิมม))

งานนี้เราขอรักษ์โลกงดใช้ถุงพลาสติก กรุณานำาถุงรี ไซเคิลมาใส่หนังสือเองนะจ๊ะ

26

HEALTH HEALTH TIPS

Q : การยกน�้าหนักสามารถลด ความเสี่ ย งเป็ น โรคเบาหวาน ในผู้หญิงได้จริงหรือไม่ A : จริง เนื่องจากมีการศึกษาตีพิมพ์

ลงในวารสาร PLOS ONE ระบุวา่ จากการวิจยั เป็นเวลา 8 ปี ศึกษาผูห้ ญิงวัยสูงอายุ และวัยกลางคนจ�านวน 99,316 คน พบว่า ผูห้ ญิงทีอ่ อกก�าลังกายด้วยวิธกี ารแอโรบิก อย่างน้อย 150 นาที หรือออกก�าลังกาย ทีเ่ น้นกล้ามเนือ้ ส่วนบนอย่างการยกน�า้ หนัก อย่างน้อย 60 นาทีต่อสัปดาห์ สามารถ ลดโอกาสเป็นโรคเบาหวานได้ เนือ่ งจาก การยกน�้าหนักท�าให้หัวใจและปอดได้ ออกก�าลังมากกว่าการออกก�าลังกาย รูปแบบอืน่ ๆ อย่างไรก็ตาม มีขอ้ แนะน�าว่า ส�าหรับผูท้ มี่ นี า�้ หนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน ไม่ว่าผู้นั้นจะออกก�าลังกายด้วยวิธีใด การลดน�า้ หนักทุกๆ 1 กิโลกรัม สามารถ ลดความเสีย่ งเป็นเบาหวานได้ราว 15% ที่มา : www.bbc.co.uk

36%

5 FOODS FOR BREAKFAST อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารคือกุญแจส�าคัญที่สามารถท�าให้สุขภาพของ แต่ละคนดีหรือแย่ก็ ได้ และขึน้ อยูก่ บั บุคคลนัน้ เช่นเดียวกันทีจ่ ะเลือกเริม่ ต้นมือ้ แรก ของวันด้วยอาหารแบบใด และหากว่าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากต้อนรับวันใหม่ ด้วยสมองอันปลอดโปร่งพร้อมลุยกับงานในทุกสถานการณ์ เราขอแนะน�า อาหารเช้าเพิ่มพลังสมอง ดังต่อไปนี้

• ไข่ เพราะนอกจากโปรตีนแล้ว ไข่ยงั มีโคลีน ซึง่ เป็น วิตามินบีชนิดหนึง่ ในปริมาณมาก มีคณ ุ สมบัตใิ นการบ�ารุงสมองและความจ�า ทางด้านวารสาร American Journal of Clinical Nutrition ยังระบุอกี ว่า จากการศึกษา ชาย-หญิง 1,400 คน ที่ทานอาหารที่มีโคลีน พบว่า คนกลุม่ นีม้ คี วามจ�าดีขนึ้ และมีผลการทดสอบทางสมอง ดีขึ้นอีกด้วย • ธัญพืช มีการศึกษาพบว่า ธัญพืชเป็นอาหารสุขภาพ ที่เหมาะกับมื้อเช้าเป็นอย่างมาก เนื่องจากตอนเช้า เป็นช่วงที่ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคส ซึง่ เป็นแหล่งพลังงานทีส่ �าคัญของสมอง ดังนัน้ ถ้าเรา ทานอาหารจ�าพวกคาร์โบไฮเดรตตุนไว้มากพอในช่วงเช้า สมองของเราก็จะมีพลังมากขึ้นไปด้วย นอกจากนี ้ ธัญพืชยังมาพร้อมกับวิตามินบี สารอาหารส�าคัญทีเ่ ป็น ประโยชน์ต่อสมองอีกด้วย • องุน่ เพราะมีการศึกษารับรองแล้วว่า องุน่ อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ จึงสามารถปกป้องเซลล์ภายใน ร่างกายจากการถูกท�าลายได้ โดยเฉพาะส่วนของสมอง เนือ่ งจากสารต้านอนุมลู อิสระในผลองุน่ สามารถชะลอ การแก่ตัวของเซลล์สมอง ท�าให้สมองมีสุขภาพดีและ เสื่อมประสิทธิภาพช้าลง • ข้าวโอ๊ต เพราะในเมล็ดเล็กๆ ของข้าวโอ๊ตมีสารอาหาร สะสมอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม และวิตามินบี ซึง่ ทัง้ หมดนีล้ ้วนแล้วแต่มี ประโยชน์ ต ่ อ สมองในด้ า นการพั ฒ นาศั ก ยภาพ และการควบคุ ม ให้ ส มองสามารถท� า งานได้ เ ต็ ม ประสิทธิภาพ ไม่เพียงเท่านั้น ข้าวโอ๊ตยังมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยให้รา่ งกายอิม่ นานจนถึงช่วงเวลาของมือ้ ต่อไป ที่มา : www.foxnews.com

มีการศึกษาพบว่า การทานน�า้ มันปลา 1-2 ครัง้ ต่อสัปดาห์ เพือ่ รับโอเมกา-3 ปริมาณ 2 กรัม สามารถลดโอกาสทีจ่ ะเสียชีวติ เนือ่ งจากโรคหัวใจได้ราว 36%

HEALTH NEWS นักวิจยั เผย การดืม่ แอลกอฮอล์ทา� ให้ผชู้ ายวัยกลางคน สมองเสื่อมเร็วขึ้น มีการตีพมิ พ์ผลการวิจยั จากยูนเิ วอร์ซติ ี้ คอลเลจ ลอนดอน (UCL) ลงในวารสาร Neurology ระบุว่า จากการศึกษาพฤติกรรมการดื่มแอลกอฮอล์ของผู้ชายจ�านวน 5,054 คน และผู้หญิง จ�านวน 2,099 คน เป็นเวลา 10 ปี พบว่าส�าหรับกลุ่มผู้ชายวัยกลางคน การดื่มแอลกอฮอล์ ปริมาณ 2.5 แก้ว ทุกวัน เป็นพฤติกรรมที่ท�าให้เกิดการเร่งอายุสมองให้แก่เร็วขึ้นถึง 6 ปี จึงส่งผลท�าให้ผนู้ นั้ สมองเสือ่ มเร็วขึน้ เมือ่ เปรียบเทียบกับผูช้ ายวัยเดียวกันแต่ไม่ดมื่ แอลกอฮอล์ เลย อย่างไรก็ตาม ผู้วิจัยเผยว่า ยังไม่พบความเชื่อมโยงในแบบเดียวกันกับกลุ่มผู้หญิง ทั้งนี้ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่มีการศึกษายืนยันว่าแอลกอฮอล์ส่งผลกระทบต่อสมอง แต่ถือเป็นครั้งแรก ที่มีการระบุอย่างเจาะจงว่าผลกระทบจากแอลกอฮอล์นั้นเริ่มขึ้นตั้งแต่อายุไม่มากหรือในช่วง วัยกลางคน และการดื่มเพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งผลต่อสุขภาพสมองในระยะยาวได้เช่นกัน ที่มา : http://healthland.time.com

HEART

27

HEART TIPS

THE TRUTH OF FINDING HAPPINESS หลายๆ คนอยากจะหาความสุขเพิ่มเติมในปีนี้ ซึ่งวิธีการของ แต่ละคนก็คงจะแตกต่างกันไปแล้วแต่ประสบการณ์หรือแนวคิดทีต่ งั้ ใจ เอาไว้ แต่เราอยากเสนอข้อเท็จจริงที่อยากให้คุณได้ระลึกไว้เสมอ ในการมุ่งตามหาความสุขของคุณเอง

• การเปลีย่ นสถานทีไ่ ม่ได้แปลว่าจะท�าให้คณ ุ สุขมากขึน้ หลายครัง้ เมือ่ คนเราไม่มคี วามสุข วิธแี ก้ปญ ั หาทีห่ ลายคนคิดถึง ก็คอื การย้ายไปอยูใ่ นสังคมอืน่ เช่น ย้ายโรงเรียน ย้ายทีท่ า� งาน หรือกระทั่งย้ายที่อยู่ หรือหลายคนก็อาจต้องย้ายสถานที่ ตามวาระ เช่น เรียนจบ หรือหมดสัญญา ฯลฯ แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะต้องย้ายไปที่ไหน ก็ใช่ว่าจะไม่เจอปัญหาเดิมๆ ที่เคยเจอ ดังนั้น การใช้ชีวิตให้มีความสุขที่สุดโดยไม่ปล่อยให้ สิ่งแวดล้อมมามีส่วนบังคับ และเตรียมตัวให้พร้อมส�าหรับ ทุกสถานการณ์ทุกสังคมนั้นน่าจะดีที่สุด • ปัญหาเรื่อง ‘การแข่งขัน’ ไม่เคยต่างไปจากเดิม แม้เรา จะเติบโตขึ้นสู่สังคมใหม่ๆ แต่ปัญหาเรื่องของผู้คนก็ยังคง เหมือนเมื่อคุณยังเรียนมัธยม นั่นคือคุณต้องพบเจอกับคนที่ พร้อมจะแข่งขัน คนทีอ่ ยากเก่งกว่าคุณ ดูดกี ว่าคุณ อยากเป็น ทีร่ กั มากกว่าคุณ ซึง่ เรือ่ งเหล่านีล้ ว้ นแต่มอี ยูใ่ นทุกสังคม แม้ระดับ ความซับซ้อนอาจจะยากกว่าเดิม แต่หากคุณพาตัวเองออกจาก การแข่งขันได้ ก็อาจจะพบกับความสงบสุขในการใช้ชีวิตได้ มากขึ้น • ความแตกต่างและความขัดแย้งเกิดขึน้ ได้เสมอ ซึง่ การจะ รับมือกับความแตกต่างไม่ใช่การแบ่งพรรคแบ่งพวกแล้วด�าเนิน ความแตกต่างไปให้สดุ แต่คอื การท�าความเข้าใจกับความต่าง เหล่านัน้ และยึดมัน่ ในจุดยืนของตนให้ชดั เจน โดยทีไ่ ม่ทา� ร้าย คนที่อยู่ตรงข้ามกับเรา • สถานการณ์ใดๆ ก็ตามสามารถควบคุมได้ด้วยวิธีการ ที่คุณตอบรับมัน ไม่มีสิ่งใดที่ส่งผลกระทบต่อคุณแล้วจะ ควบคุมไม่ได้ อย่างน้อยคุณก็สามารถควบคุมมันในส่วนที่ กระทบกับคุณได้ด้วยวิธีการที่คุณรับมือกับมัน ซึ่งแน่นอนว่า การท�าใจยอมรับหลังจากได้แก้ปญ ั หาอย่างเต็มทีแ่ ล้ว ก็อาจเป็น วิธกี ารอย่างหนึง่ ทีจ่ ะรับมือกับสถานการณ์ไม่คาดคิดได้ดที เี ดียว ที่มา : www.huffiffiingtonpost.com

LOVE FOR YOUR LIFE

ในช่วงวันวาเลนไทน์ทกี่ า� ลังจะมาถึง ในเดือนหน้านี ้ ทางเครือข่ายอิสระ ‘โรงบ่ม อารมณ์สุข’ มีกิจกรรมดีๆ มาชวนให้ไป ร่วมท�ากันอีกแล้ว คราวนีน้ า่ จะเหมาะกับ คูร่ กั หรือใครก็ตามทีอ่ ยากใช้ชว่ งเวลาดีๆ ไปกับการเดินทางทีแ่ สนพิเศษ ในชือ่ ทริป ‘หัวใจ ปล่อยเกาะ เพาะรักเกาะตาชัย’ ในวันที่ 13-16 กุมภาพันธ์นี้ ซึ่งคุณจะได้ ไปเที่ยวพักผ่อนและท�ากิจกรรมอนุรักษ์ ธรรมชาติ ‘เช้าท�าฝาย บ่ายท�าโป่ง’ โดยเริม่ ไปเทีย่ วพักผ่อนทีเ่ กาะตาชัย จังหวัดพังงา ก่อน แล้วไปท�าตนให้เป็นประโยชน์ด้วย การท�าฝายให้ต้นพลับพลึงธาร และท�า โป่งเทียมเพือ่ เป็นแหล่งอาหารให้สตั ว์ปา่ ในเขตรั ก ษาพั น ธุ ์ สั ต ว์ ป ่ า คลองนาคา จังหวัดระนอง เรียกได้วา่ ทริปนีค้ ณ ุ จะได้ จุใจทั้งความสุข สนุกสนาน ได้ชมความงามของธรรมชาติ และได้ท�าประโยชน์ ให้ชีวิตอื่นกันอีกด้วย ส�าหรับใครที่สนใจ ดู ร ายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ http:// volunteerspirit.org/event/6837 หรือติดต่อ คุณนุ้งนิ้ง โทร. 08-1515-8564

“สิ่งเดียวกันนั่นแหละ ดีสำ�หรับอีกคนหนึ่งแต่เสียสำ�หรับอีกคนหนึ่ง เพร�ะฉะนั้น สิ่งใดๆ มิใช่ว่�จะดีไปทั้งหมด และก็มิใช่จะเสียไปทั้งหมด” พระไตรปิฎก เล่มที่ 27 ข้อ 731

ถ้าจะกล่าวถึงดีไซเนอร์ชื่อดังระดับโลกที่มีความคิดสุดโดดเด่น ชื่อของ วิเวียน เวสต์วูด ก็น่าจะอยูในอันดับต้นๆ ล่าสุดเธอก็เพิ่งร่วมรณรงค์ผลักดันกฎหมายสิ่งแวดล้อมในยุโรป ซึง่ ชีวติ ของเธอยังมีเรือ่ งราวทีน่ า่ สนใจอีกมาก เราจึงอยากให้คณ ุ ได้รจู้ กั กับเธอมากขึน้ Name : Vivienne Isabel Swire Nationality : British Born : 8 April 1941 Age : 72

“You have a more interesting life if you wear impressive clothes.” <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

ที่มา : http://en.wikipedia.org/wiki/Vivienne_Westwood

• วิเวียน เวสต์วูด มีชื่อจริงว่า วิเวียน อิซาเบล สไวร์ เกิดที่มณฑล ดาร์บีเชอร์ ประเทศอังกฤษ แม่ของเธอเป็นช่างทอผ้าในโรงงาน ท้องถิ่น ส่วนพ่อมาจากตระกูลช่างท�ารองเท้า หลังจบการศึกษา จากโรงเรียนมัธยมของรัฐ เธอก็ได้เรียนต่อมหาวิทยาลัยในสาขา แฟชั่นและการท�าเครื่องเงิน แต่ผ่านไปหนึ่งเทอม เธอก็ลาออก แล้ วมาท�า งานในโรงงาน ก่ อนจะเข้ า รับ การฝึ ก อบรมเป็ น ครู ชั้นประถมศึกษา แล้วรับจ้างสอนหนังสือนับแต่บัดนั้น • ต่อมาในปี ค.ศ. 1970 วิเวียนได้เปิดร้านขายเสื้อผ้าเก่าราคาถูก เนือ่ งจากอังกฤษประสบภาวะเศรษฐกิจตกต�า่ หลังช่วงสงครามโลก ครั้งที่ 2 หลังจากนั้นเธอก็เริ่มสนใจกลุ่มนักซิ่งมอเตอร์ไซค์ จึงเริ่ม ขายชุดหนัง เสื้อสูทแอฟริกันสีจัดจ้าน และเสื้อยืดที่มีลวดลาย แปลกๆ ตามด้วยขายชุดรัดรูป กระโปรงสั้น และเสื้อยืดขาดวิ่น ทีเ่ ป็นจุดก�าเนิดของแนวคิดแบบพังก์ ซึง่ ปัจจุบนั ร้านนีก้ ย็ งั อยูใ่ นชือ่ Worlds End • ในช่วงปลายทศวรรษที ่ 70 วิเวียนเริม่ อิม่ ตัวกับแนวพังก์ และเริม่ ศึกษาประวัตศิ าสตร์อย่างจริงจังเพือ่ หาแรงบันดาลใจ และปรับโฉม ร้านเพื่อท�าสองคอลเล็กชันใหม่ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นอาชีพดีไซเนอร์ อย่างแท้จริง โดยในปี ค.ศ. 1983 เธอก็เริ่มใช้ชื่อ วิเวียน เวสต์วูด

และผลงานของเธอก็ได้ขึ้นแคตวอล์กที่ปารีส โดยวิเวียนนับเป็น ดีไซเนอร์อังกฤษคนที่สองบนรันเวย์นี้ ต่อจาก แมรี ควอนต์ • วิเวียนออกแบบเสือ้ ผ้าตามสไตล์ทสี่ นใจเรือ่ ยๆ ซึง่ เสือ้ ผ้าของเธอ มักมีรูปทรงที่แปลกใหม่ ท�าให้หลายคนกล่าวว่าเสื้อผ้าของเธอ ไม่สามารถสวมใส่ได้จริง ทั้งยังมีลักษณะในการต่อต้านสังคม ระบบชนชั้นผู้ดีผ่านงานดีไซน์หลากวิธี ทั้งวัสดุ และแพตเทิร์น ที่นอกกรอบ แต่เธอก็ยืนยันแนวทางที่จะกล้ายืนนอกกรอบ • ในช่วงปลายปี ค.ศ. 2005 วิเวียนได้หันมาสร้างสรรค์ผลงานเพื่อ ช่วยเหลือสังคม และเข้าร่วมโครงการเพือ่ สิทธิมนุษยชนของอังกฤษ โดยเธอออกแบบเสื้อยืดส�าหรับเด็กทารกที่สกรีนค�าว่า I am not a terrorist, please don’t arrest me และน�ารายได้ทงั้ หมดไปสนับสนุน องค์กรช่วยเหลือสังคม ล่าสุดเธอก็ได้ร่วมรณรงค์ในการช่วยเหลือ สิ่งแวดล้อมอีกด้วย • แม้จะเริม่ ต้นจากการท�างานโรงงาน แต่ดว้ ยความคิดทีแ่ ปลกใหม่ ความกล้าในการท้าทายสังคมชั้นสูง และคิดนอกกรอบ พร้อมกับ การศึกษาประวัติศาสตร์อย่างดี ท�าให้งานของ วิเวียน เวสต์วูด โดดเด่นเป็นที่จับตา จนประสบความส�าเร็จในที่สุดนั่นเอง

ALL ABOUT BIZ

28

BIZ IDEA

BIZ LIFE

BECAUSE RETAIL IS DETAIL นาดิม ซาเวียร์ ซาลฮานี

ประธานกรรมการบริหาร บริษัท มัดแมน จ�ากัด ที่มีหน้าที่ดูแลบริษัท ในเครือทัง้ 3 บริษทั คือ Golden Donuts (Thailand) จ�ากัด ผูบ้ ริหาร ร้านดังกิน้ โดนัท บริษทั ABP Café (Thailand) จ�ากัด ผูบ้ ริหารร้านโอบองแปง คาเฟ่ และบริษทั Golden Scoop จ�ากัด ผูบ้ ริหารร้านบาสกิน้ รอบบินส์ ในประเทศไทย

• CEO ผู้บริหาร หรือเจ้าของกิจการ ในปัจจุบันต้องรีเซตความคิดใหม่ทั้งหมด จะคิดแบบเมื่อก่อนไม่ได้เด็ดขาด เพราะทุกวันนี้สิ่งรอบตัวมันเปลี่ยนแปลง ไปหมดแล้ว เทคโนโลยีคอื อาวุธทีส่ า� คัญทีส่ ดุ ในการท�างานยุคนี้ ถ้าเราไม่ปรับตัว ให้สอดรับกับสิ่งใหม่ๆ ที่เกิดขึ้น เราก็คงจะท�างานยาก • เร็วๆ นี้ผมไม่อยากให้บริษัทของเราใช้กระดาษอีกต่อไป อยากให้เป็นองค์กร ที่ทุกคนไม่จ�าเป็นต้องมีโต๊ะท�างานประจ�าตัว ไม่ต้องมีตู้เก็บของ ซึ่งตอนนี้ ออฟฟิศของเราก�าลังพยายามสร้าง working lounge ที่จะท�าให้พนักงานรู้สึก เหมือนนั่งท�างานในคาเฟ่ ทุกคนสามารถนั่งท�างานร่วมกันได้ พูดคุยกันได้ โดยไม่มีอะไรมาปิดกั้น • การท�างานใน working lounge มีขอ้ ดีตรงทีท่ กุ อย่างเปิดกว้าง ไม่ตอ้ งมีกา� แพง ไม่ต้องมีการจับกลุ่มคุยกันแบบกระซิบกระซาบไม่กคี่ น ท�าให้ทกุ คนได้ร้คู วามเคลื่อนไหวในองค์กรทุกๆ เรื่อง ได้อัพเดตเรื่องราวต่างๆ ในองค์กรได้ตลอด • การจะปรับเปลี่ยนวัฒนธรรมองค์กรแบบเดิมได้ต้องเริ่มจากผู้นา� ถ้าเบอร์ 1 ไม่เปลี่ยน แล้วคนอื่นๆ จะเปลี่ยนแปลงตามได้อย่างไร ตรงกันข้าม ถ้าเบอร์ 1 พยายามจะเปลีย่ น ทุกคนก็มแี รงจูงใจทีจ่ ะเปลีย่ นด้วย ทัง้ นี้ ไม่ใช่วา่ จะเปลีย่ นแล้ว เปลีย่ นได้เลย ต้องมีการโน้มน้าวให้ทกุ คนได้เห็นข้อดีของการเปลีย่ นแปลงด้วย • ก่อนหน้านี้หลายคนพูดว่าลูกค้าคือพระเจ้า แต่ผมมองว่าสมัยนี้พนักงาน ต่างหากที่เป็นพระเจ้า โดยเฉพาะในประเทศไทยที่อัตราการว่างงานน้อยมาก แปลว่าทุกคนมีงานท�า ถ้าไม่มคี วามสุขกับการท�างานก็สามารถย้ายงานได้งา่ ยๆ เพราะฉะนั้น เราต้องเอาใจพนักงานมากกว่าเอาใจลูกค้าด้วยซ�้า ผมเชื่อว่า ถ้าพนักงานมีความสุข ลูกค้าก็จะมีความสุขอย่างแน่นอน • การจะท�าให้พนักงานมีความสุขในการท�างาน เราต้องดูแลเขาในทุกๆ ด้าน ทั้งการเติบโตในสายอาชีพ รายได้ สวัสดิการต่างๆ รวมถึงการพัฒนาให้เขา เติบโตขึ้น ซึ่งเรื่องเหล่านี้ต้องท�าควบคู่กันไปทั้งหมด ถ้าท�าได้ เราจะได้ความจงรักภักดีของพนักงาน • ผมคนเดียวไม่สามารถสร้างบริษัทได้ ใครที่คิดว่าผมเก่ง แสดงว่าเขาคิดผิด เพราะถ้าไม่มีพนักงานทุกคน องค์กรก็คงไปไม่รอด ต่อให้ CEO เก่งแค่ไหน ก็คงไม่มีความหมาย ถ้าไม่มีทีมที่ดีอยู่รอบๆ ตัวเขาด้วย • ทีมที่ดีต้องเริ่มที่ทัศนคติที่ดี ส�าหรับผม ทัศนคติคิดเป็น 50% ของคุณสมบัติ ทั้งหมด เวลาจ้างคน ผมจะจ้างที่ทัศนคติก่อน ไม่ใช่ความรู้ เพราะความรู้ เป็นสิ่งที่เพิ่มเติมทีหลังได้ สามารถสอนสั่งกันได้ แต่ทัศนคติสอนกันไม่ได้

ถ้ามีทัศนคติที่ดี คุณสมบัติอื่นๆ จะตามมาเอง • ผมพยายามสร้างวัฒนธรรมองค์กรแบบ open door policy ทีไ่ ม่วา่ ใครมีปญ ั หา ก็สามารถเข้ามาคุยกับผมได้เลย ไม่ต้องรู้สึกกลัวหรือเกรงใจ เพราะผมมองว่า หน้าที่ของ CEO คือการท�าให้พนักงานทุกคนมีความสุขกับการท�างาน ถ้าเขา สามารถพูดคุยกับเราได้ทุกเรื่อง เขาก็จะรู้สึกว่าเขาเป็นคนส�าคัญคนหนึ่งของ องค์กร • ผมมองว่าพนักงานทุกคนควรจะมีโอกาสรับรู้ข้อมูลของบริษัทได้ทุกเรื่อง โดยเฉพาะเรื่องตัวเลขที่หลายบริษัทไม่กล้าแชร์ให้พนักงานรับรู้เพราะกลัวว่า ความลับจะรัว่ ไหล แต่ผมไม่เห็นด้วย เพราะถ้าพนักงานหน้าร้านไม่รเู้ รือ่ งตัวเลข แล้วเขาจะช่วยงานเราได้อย่างไร หรือเขาจะเรียนรูแ้ ละพัฒนาตัวเองได้อย่างไร • ผมชอบการมีคู่แข่ง เพราะคู่แข่งท�าให้เราคอยดูแลตัวเองอยู่ตลอด ยิ่งคู่แข่ง แข็งแกร่งมากเท่าไหร่ ก็ยงิ่ จะท�าให้เรารูส้ กึ อยากจะพัฒนาตัวเองมากขึน้ เท่านัน้ ผมมองว่าธุรกิจไหนทีไ่ ม่มคี แู่ ข่ง ธุรกิจนัน้ ถือว่าน่าสงสาร เพราะมันจะท�าให้เขา ไม่ระวังตัวหรือท�าตัวสบายๆ จนเกินไป ซึง่ เป็นเรือ่ งอันตรายส�าหรับการท�าธุรกิจ • ธุรกิจร้านอาหารทุกวันนีต้ อ้ งพยายามน�าเสนอสิง่ ดีๆ ให้ลกู ค้าแบบ 360 องศา ทั้งบรรยากาศ สินค้า หรือบริการ เราจะลืมสิ่งใดสิ่งหนึ่งไม่ได้เลย มีคนเคยพูด ว่า retail is detail ซึ่งผมมองว่าเป็นจริงตามนั้น • ผมพยายามบอกกับพนักงานทุกคนเสมอว่า ท�าผิดพลาดก็ไม่เป็นไร ขอให้ กล้าตัดสินใจ ถ้าเกิดผิดพลาดก็ค่อยมานั่งคุยกันว่าได้เรียนรู้อะไรจากความผิดพลาดครั้งนั้น แล้วต่อไปจะได้ไม่ท� าอีก ผมเชื่อว่าถ้าคุณไม่ผิดพลาด คุณก็จะไม่ได้เรียนรู้ เพราะคงไม่มีใครที่สามารถมาสอนคุณได้ในทุกเรื่อง ดังนั้น คุณต้องพยายามเรียนรู้ด้วยตัวเองบ้าง • ในชีวติ ผมบอกได้เลยว่าเคยท�าผิดพลาดมามาก แต่ผมก็ได้เรียนรูม้ ากเช่นกัน จนทุกวันนี้มันหล่อหลอมให้ผมมีความมั่นใจสูง สามารถตัดสินใจเรื่องต่างๆ ได้ทันที ขณะเดียวกันผมก็ไม่อยากเป็นคนเดียวที่มีอา� นาจตัดสินใจ เพราะผม ไม่ได้รู้ทุกเรื่อง ผมอยากให้ทุกคนช่วยๆ กัน ดังนั้น จึงต้องพยายามกระตุ้น ทุกคนให้กล้าตัดสินใจด้วย • ความภาคภูมิใจในการท�างานของผมเกิดจากการได้เห็นพนักงานแต่ละคน ท�างานอย่างมีความสุข ถ้าพนักงานมีความสุข เขาก็จะสามารถท�างานกับ องค์กรของเราได้ต่อไปเรื่อยๆ ถ้าคนที่อยู่เมื่อ 10 ปีที่แล้ว ยังท�างานอยู่กับเรา ในวันนี้ ก็แสดงว่าเราก�าลังท�าในสิ่งที่ถูกต้องแล้ว

Ziferblat

ผลส�ารวจชิ้นหนึ่งของรีจัส บริษัทชั้นน�า ระหว่างประเทศทีด่ า� เนินธุรกิจเกีย่ วกับส�านักงาน ห้ อ งประชุ ม และห้ อ งรั บ รองธุ ร กิ จ ให้ เ ช่ า ที่ท�าการส�ารวจผู้จัดการอาวุโส และเจ้าของ กิจการกว่า 26,000 คนในกว่า 90 ประเทศ ทั่วโลก ระบุว่า 48% ของกลุ่มตัวอย่างมีการท� า งานนอกสถานที่ ป ระมาณครึ่ ง หนึ่ ง ของ สัปดาห์การท�างาน นั่นหมายความว่ารูปแบบ การท�างานแบบนั่งโต๊ะประจ�าในออฟฟิศจะ กลายเป็นอดีตไปโดยปริยาย ซึ่งเมื่อแนวโน้ม การท�างานนอกสถานที่ของผู้คนเพิ่มมากขึ้น ธุรกิจต่างๆ จึงต้องมีการปรับตัวรองรับความต้องการนี้กันยกใหญ่ เช่นเดียวกับ Ziferblat ในกรุงลอนดอน ที่น�าเสนอโมเดลธุรกิจใหม่ เพราะแทนที่จะท�าธุรกิจเหมือนกับร้านกาแฟ ทั่ ว ๆ ไปที่ เ น้ น การขายเครื่ อ งดื่ ม และขนมขบเคี้ ย ว เพื่ อ แลกกั บ ที่ นั่ ง นุ ่ ม สบาย และ บรรยากาศผ่อนคลาย ให้คนมานั่งท� างาน Ziferblat แห่งนี้กลับให้บริการเครื่องดื่มฟรี แลกกับค่าเช่าสถานที่ซึ่งคิดในอัตรานาทีละ 3 เพนซ์ หรือสูงสุดไม่เกิน 9 ยูโรต่อวัน โดยคาเฟ่ แห่งนี้เปิดกว้างส�าหรับใครก็ตามที่อยากได้ สถานที่เงียบๆ นั่งสบายไว้ท�างาน ซึ่งลูกค้า สามารถพกพาเครื่องดื่มหรือผลไม้มาเองได้ โดยมีเครือ่ งปัน่ น�า้ ผลไม้ไว้ให้บริการ นัน่ หมายความว่าไม่ว่าจะประชุมงาน นั่งท�าโปรเจ็กต์ ส�าคัญกับเพื่อนฝูง หรือนั่งท�างานแบบเดี่ยวๆ คุณก็สามารถมาใช้บริการสถานที่แห่งนี้ได้ โดยไม่ตอ้ งเกรงอกเกรงใจ หรือนัง่ ตัวลีบเพราะ รู้สึกผิดที่สั่งเครื่องดื่มเพียงแก้วเดียวแต่อยาก นัง่ ทัง้ วัน โดยรูปแบบธุรกิจนีเ้ กิดขึน้ ครัง้ แรกใน กรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย ก่อนที่จะได้รับ ความนิยมไปทัว่ โลกในเวลาต่อมา ซึง่ เราเชือ่ ว่า อีกไม่นานคงจะได้รบั ความนิยมในประเทศไทย เช่นกัน ขึน้ อยูก่ บั ว่าใครจะริเริม่ ก่อนเท่านัน้ เอง คลิกไปดูได้ที่ www.ziferblat.net

BIZ QUOTE BIZ BOOK

Leading the Starbucks Way

ผู้เขียน : Joseph Michelli ส�านักพิมพ์ : McGraw-Hill ราคา : 796 บาท

ปฏิเสธไม่ได้ว่าสตาร์บัคส์คือธุรกิจร้านกาแฟ ทีป่ ระสบความส�าเร็จมากทีส่ ดุ ในโลก และกลายเป็น ตัวอย่างความส� าเร็จที่คนทั่วโลกให้ความชื่นชม ซึง่ แม้ทผี่ า่ นมาจะมีหนังสือทีเ่ ปิดเผยความส�าเร็จของ สตาร์บัคส์ออกมาแล้วหลายเล่ม แต่หนังสือเล่มนี้ ก็เป็นอีกเล่มที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด เพราะผู้เขียน คือ Joseph Michelli นักข่าว และนักเขียนฝีมอื ดีจาก วอลล์สตรีท เจอร์นลั , ยูเอสเอ ทูเดย์ และ บิสสิเนสวีก จะพาเราไปเจาะลึ ก ทุ ก แง่ มุ ม ความส� า เร็ จ ของ สตาร์บคั ส์ ทีส่ ามารถสร้างวัฒนธรรม และปรากฏการณ์ การดื่มกาแฟให้เกิดขึ้นทั่วโลกได้อย่างมีกลยุทธ์ โดยนอกจากคุณภาพของกาแฟที่ดีแล้ว ยังมีอีก

หลายปัจจัยทีส่ ง่ ให้สตาร์บคั ส์ประสบความส�าเร็จได้ เช่นทุกวันนี้ โดยผูเ้ ขียนได้แบ่งเคล็ดลับของสตาร์บคั ส์ ออกเป็น 5 หัวข้อใหญ่ๆ ได้แก่ Savor and Elevate, Love to be Loved, Reach for Common Ground, Mobilize the Connection และ Cherish and Challenge Your Legacy ซึง่ เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยท�าให้องค์กร สามารถเชือ่ มโยงเข้ากับลูกค้า สินค้า และพนักงาน ได้อย่างกลมกลืน ซึง่ ถือเป็นปัจจัยความส�าเร็จทีส่ า� คัญ ซึง่ ทุกองค์กรก็สามารถหยิบยกไปใช้ได้ ค้นพบเคล็ดลับ สู่ความส�าเร็จส�าหรับธุรกิจคุณได้ที่ร้าน Kinokuniya, Asia Books และร้านหนังสือชั้นน�าทั่วไป

“WORKING HARD IS VERY IMPORTANT. YOU’RE NOT GOING TO GET ANYWHERE WITHOUT WORKING EXTREMELY HARD.” George Lucas an American fiffiilm producer, screenwriter, director

30

HOBS ขยายอาณาจักรเบียร์สู่ ใจกลางเมือง Groove@Central World

‘HOBS (House Of Beers)’ จัดงาน Soft Opening เปิดสาขาใหม่ใจกลางเมือง ‘HOBS the playhouse’ ทีช่ นั้ 1 Groove@Central World แฮงก์เอาต์เดสติเนชันระดับโลกแห่งใหม่ ซึง่ ถือเป็น HOBS สาขาที ่ 7 เอาใจคนชอบ สังสรรค์ที่สามารถเดินทางมาได้อย่างสะดวกสบาย ด้วยทางเชื่อมรถไฟฟ้าที่มุ่งตรงเข้าสู่ Groove@Central World เพียงไม่กี่ก้าว งาน Soft Opening เปิดสาขา Groove@Central World เป็นไปอย่างสนุกสนาน เป็นกันเอง ตามแบบฉบับของ HOBS HOBS the playhouse จะเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ พร้อมเสิร์ฟเบียร์ระดับเวิลด์คลาสที่ได้รับการเลือกสรรมาจากทั่วโลกและอาหารรสชาติเยี่ยมในเดือนมกราคม 2557 นี้

แซส สนับสนุนการเรียนรู้นักเรียนบ้านหมูสี ก้าวทันโลกไอที

เมือ่ เร็วๆ นี ้ ทวีศกั ดิ์ แสงทอง กรรมการผู้จดั การ บริษทั แซส ซอฟท์แวร์ (ไทยแลนด์) จ�ากัด ผูน้ า� ตลาดซอฟต์แวร์ และบริการด้านการวิเคราะห์ขอ้ มูล เชิ ง ธุ ร กิ จ น� า ที ม พนั ก งานร่ ว มแบ่ ง ปั น ความรู ้ แ ละความสุ ข โดยมอบ คอมพิวเตอร์, เครือ่ งเล่นดีวดี แี ละบทเรียนออนไลน์ แซส เคอริคลู มั พาธเวย์ (SAS Curriculum Pathways) ให้แก่โรงเรียนบ้านหมูสี จังหวัดนครราชสีมา เพื่อสนับสนุนกิจกรรมทางด้านการเรียนการสอนให้กับนักเรียน และเป็น ส่วนหนึง่ ในการเชือ่ มโยงสังคมแห่งการเรียนรูส้ เู่ ยาวชนผ่านเทคโนโลยีทที่ นั สมัย ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมเพื่อสังคมของแซส ภายใต้ปรัชญาของบริษัทที่ว่า ‘The Power To Know’ หรือ ‘พลังแห่งการรอบรู้’

เปิดตัว ‘ซันไบทส์’ รสเม็กซิกันสวีทชิลลี่ พร้อมชวนมาโชว์สเต็ปมันๆ ลุ้นรางวัล

‘เพ้อ’ ชวนปาร์ตี้ส่งท้ายเดือนแรกของปี กับ โจอี้ บอย

ร้านเพ้อ เลียบทางด่วนรามอินทรา-เอกมัย แท็กทีม กับชีวาสรีกลั ชวนคุณมาร่วมสนุกส่งท้ายเดือนแรก ของปีกบั ปาร์ตสี้ ดุ เอ็กซ์คลูซฟี ใน CHIVAS First Class Party เตรียมสเต็ปแดนซ์สดุ เหวีย่ งกับคอนเสิรต์ โจอี้ บอย พร้อมบรรดาเพือ่ นร่วมก๊วนซ่าอย่างสิงห์เหนือเสือใต้, DJ สไปด้ามังกี ้ และ DJ Arnaud JstDaft งานนีร้ บั รองว่าไม่หมดแรงไม่เลิกรา อย่าลืมมาพบกัน ทีร่ า้ นเพ้อ วันที ่ 30 มกราคมนี ้ สอบถามรายละเอียด เพิ่มเติมที่โทร. 08-1571-7970 หรือส�ารองที่นั่งได้ท ี่ www.facebook.com/ChvasRegalThailand พร้อมรับ สิทธิพิเศษอีกเพียบ

ซันไบทส์ ขนมมัลติเกรนอบกรอบรสชาติใหม่ รสเม็กซิกนั สวีทชิลลี ่ น�าสวีทชิลลีม่ าปรุงรสจัดจ้านด้วยเครือ่ งเทศสไตล์เม็กซิกนั จนอร่อยเข้มข้น ครบรสหวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ ผสมผสานส่วนผสมที่ดีมีประโยชน์จากธรรมชาติ เพราะซันไบทส์ท�าจากมัลติเกรน อบแทนการทอด ไขมันจึงน้อยกว่า หาซื้อได้แล้วที่ร้านค้าชั้นน�าทั่วประเทศ แล้วอย่าลืมร่วมสนุกกับกิจกรรมออนไลน์ ‘ซันไบทส์ โชว์สเต็ปมันๆ กับเม็กซิกันสวีทชิลลี่’ พร้อมลุ้นรางวัลได้ที่ www.facebook.com/SunbitesThailand ตลอดทั้งเดือนกุมภาพันธ์นี้

แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ มอบซีดีหนังสือเสียงให้มูลนิธิช่วยคนตาบอดแห่งประเทศไทย

ศุภรัชฎ์ วีระกุล ผูจ้ ดั การฝ่ายสือ่ สารองค์กร บริษทั แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ จ�ากัด (มหาชน) เป็นตัวแทนลูกบ้าน แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ ผูอ้ าสาเสียงสร้างหนังสือในโครงการ VOICEBOOK โดยแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ มอบซีดี หนังสือเสียงรวม 33 เล่มให้ คุณหญิงอุไรวรรณ ศิรนิ พุ งศ์ ประธานมูลนิธชิ ว่ ยคนตาบอดแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินปู ถัมภ์ ใช้เป็นสือ่ ในการเรียนรูใ้ ห้กบั น้องๆ ผูพ้ กิ ารทางสายตา ซึง่ โครงการ VOICEBOOK นี้ เปิดโอกาสให้ลูกบ้านแลนด์ฯ ได้ร่วมแบ่งปันโอกาสในการเรียนรู้แก่น้องๆ ผู้พิการทางสายตา โดยอ่าน หนังสือเสียงผ่านโปรแกรมในเว็บไซต์ www.lh.co.th/voicebook แล้วบันทึกเสียงลงซีด ี โครงการ VOICEBOOK นี้มีลูกบ้านให้ความสนใจเป็นจ�านวนมากจนสามารถปิดโครงการได้ในระยะเวลาอันสั้น และบริษัท แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ จ�ากัด (มหาชน) จะยังคงจัดโครงการดีๆ เพื่อสังคมเช่นนี้อีกต่อไป

THE WORDS

31

“What is certainty but the refuge of those whose faith is not strong enough to entertain doubt.” ความแน่นอนจะเป็นอะไรไปได้ นอกเสียจากที่หลบภัยสำาหรับคนที่ความศรัทธา ของเขาไม่แข็งแรงพอที่จะเพลิดเพลินกับความลังเลสงสัย -Robert Brault

“To live with fear and not be afraid is the final test of maturity.” การอยู่กับความกลัวและไม่กลัว คือด่านทดสอบสุดท้าย ของการมีวุฒิภาวะ

-Edward Weeks

“A city is a large community where people are lonesome together.”

เมืองคือชุมชนขนาดใหญ่ ที่คนเหงาจ�านวนมากมาอยู่รวมกัน

-Herbert Prochnow

“Action springs not from thought, but from a readiness for responsibility.” การกระทำาไม่ได้เกิดขึ้นมาจาก ความคิด แต่เกิดมาจากความพร้อม ต่อการรับผิดชอบ -Dietrich Bonhoeffer

“Faith is not about everything turning out okay, faith is about being okay no matter how things turn out.” ความศรัทธาไม่ใช่การที่ทุกสิ่งทุกอย่างออกมาในทางที่ดี ความศรัทธาคือการที่คุณรู้สึกดี ไม่ว่าทุกสิ่งทุกอย่างจะออกมาอย่างไร -นิรนาม

“Ideas are like wandering sons.

They show up when you least expect them.” ความคิดก็เหมือนลูกชายที่ออกเดินทางพเนจร ไปทั่ว และพวกเขาจะโผล่หน้ามาในเวลาที่คุณ คาดหวังน้อยที่สุดว่าจะเจอ -Bern Williams

“Have the courage to live. Anyone can die.”

“There is no such thing as bravery; only degrees of fear.”

-Robert Cody

-John Wainwright

จงมีความกล้าหาญที่จะมีชีวิตอยู่ เพราะใครๆ ก็ตายกันได้

ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าความกล้าหาญหรอก มีแต่ความกลัวในระดับที่ลดหลั่น กันไปเท่านั้น

32

THE GUEST

THE ONLY LOVE IS REAL

จากการทีไ่ ด้เข้าประกวดตามเวทีการแสดงต่างๆ ทีผ่ า่ นมาท�าให้เรารูว้ า่ ... ตัวเองไม่ชอบ การประกวดแข่งขันความสามารถ เพราะเราเป็นคนที่ไม่สามารถอยู่นิ่งๆ ยิ้มสวยๆ นานๆ ได้ และการประกวดแต่ละครัง้ ก็พบกับความผิดหวังมาตลอด จนกระทั่งครัง้ สุดท้ายทีต่ ้องประกวด กิจกรรมหาดาวของคณะที่มหาวิทยาลัย เราก็ฮึดสู้กับความกลัวอีกครั้งจนได้ต�าแหน่งมา ซึ่งเหตุการณ์นี้ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงความคิดของตัวเองครั้งใหญ่ เราเอาชนะความกลัวของตัวเองด้วยวิธี... ถ้าเราอาย เรากลัว เราประหม่า เวลาอยู่บนเวที เราก็เป็นตัวของตัวเองสิ หาตัวตนของตัวเองให้เจอ ทีเ่ ราเรากลัวไปก่อนเพราะไม่มนั่ ใจในตัวเอง เมื่อกล้าจะเดินข้ามความกลัวของตัวเองไปได้ ต่อไปก็ไม่ต้องกลัวกับเรื่องเดิมๆ อีกแล้ว เราเคยตัง้ เป้าหมายว่าจะเรียนต่อทางด้านศิลปะหรือการออกแบบ จนกระทัง่ ... ได้ดลู ะครเวที ครั้งแรก และตกหลุมรักเสน่ห์ของละครเวทีทันที จึงตัดสินใจเบนเข็มมาเรียนการแสดง ค่านิยมของคนทั่วไปอาจจะมองว่าการเรียนการแสดงคือ... การใส่หน้ากากเพื่อสวมบท เป็นคนอีกคน แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่เลย เราได้รจู้ ากการเรียนการแสดงว่า เราไม่สามารถเป็นคนอืน่ ได้ 100% แต่นกั แสดงต้องหาตัวตนของตัวละครนัน้ ทีอ่ ยูใ่ นตัวเองให้เจอ หาปูมหลังของคนคนนัน้ เข้าใจความคิดความรูส้ กึ ของตัวละคร แล้วเราจะเป็นตัวละครตัวนัน้ ได้ อาจจะไม่มาก แต่เราก็รวู้ า่ จะสื่อสารออกมาให้คนดูเห็นอย่างไร บทของตัวละครทีช่ อื่ ‘แก้ว’ ในเรือ่ ง กาลครัง้ หนึง่ ... จนวันนี้ อาจดูเหมือนง่าย แต่จริงๆ แล้ว... มีความยากอย่างมาก ถึงแก้วจะเป็นผู้หญิงที่ซุกซน เป็นคนเฮี้ยวๆ แต่ทั้งหมดในตัวละครนี้คือ ความเป็นธรรมชาติ ตัวละครทีเ่ ราเล่นไม่ได้พยายามทีจ่ ะเป็นคนแก่น แต่เธอเป็นตัวของเธอจริงๆ เราใช้วีรกรรมความซนที่ตัวเองเคยมีเอามาเทียบเคียง เพื่อให้เข้าใจตัวละครนี้ ค�าแนะน�าที่ได้จากการเล่นภาพยนตร์เรื่องนี้คือ... การลดความโอเวอร์แอ็กติ้ง เพราะเรา ติดการแสดงมาจากละครเวที คุณรัตน์ โอสถานุเคราะห์ บอกกับเราว่าให้ลดความโอเวอร์แอ็กติง้ ลงมาให้เป็นธรรมชาติกว่านี้ แต่ขอ้ ดีของการเล่นใหญ่ไว้กอ่ นก็คอื เรายังสามารถลดระดับลงมาได้ ดีกว่าเล่นน้อยๆ แล้วไม่สามารถส่งอารมณ์ไปให้ถึงตามบท ความเป็นธรรมชาติทอี่ ยูใ่ นหนังเรือ่ งนีค้ อื ... ความสดจากบททีเ่ ราได้รบั ผูก้ า� กับจะให้เราตีความ สิง่ ทีจ่ ะพูดออกมาเอง โดยมีแค่บทภาพยนตร์ให้คร่าวๆ ความท้าทายก็คอื เราจะอิมโพรไวส์ตวั เอง ออกมาอย่างไรให้เป็นตัวละครตัวนี้ให้ได้ การอิมโพรไวส์ของเราคือ... การไม่คดิ อะไรเลย เพราะถ้าเราคิดว่าจะท�าอย่างไร ความสดก็จะหายไป ความเป็นธรรมชาติคอื เรารูส้ กึ อย่างไร เมือ่ อยูใ่ นสถานการณ์นนั้ ก็พดู ออกมา เราคิดว่าการอิมโพรไวส์ เป็นสิง่ ทีด่ ี เพราะบางทีคนเขียนบทเองก็ไม่รหู้ รอกว่าเมือ่ อยูใ่ นสถานการณ์หรือสถานทีน่ นั้ ๆ ตัวละคร จะรู้สึกจริงๆ อย่างไร เราคิดว่าการนึกถึงเรือ่ งเศร้าทีผ่ า่ นมาเพือ่ ให้เข้าถึงบททีต่ วั ละครก�าลังเสียใจนัน้ ไม่คอ่ ยได้ผล เพราะ... เรือ่ งทีผ่ า่ นมานัน้ มันเป็นสิง่ ทีจ่ บไปแล้ว ความเสียใจในครัง้ นัน้ ก็ผา่ นพ้นไปแล้ว เราจึงใช้ วิธีคิดถึงเรื่องในอนาคตแทน ซึ่งสิ่งที่ยังไม่เกิดนั้นน่าหวั่นใจมากกว่า เมื่อความกลัวเกิดขึ้น การเข้าถึงบทที่ต้องร้องไห้ก็จะไม่ยาก ความรักของวัยรุน่ สมัยนีค้ อื ... ความเปิดเผย ซึง่ วัยรุน่ จะเปิดเผยเรือ่ งความรักมากขึน้ กว่าแต่กอ่ น ข้อดีก็คือการที่พวกเขาเปิดเผย ท�าให้ทุกอย่างยังอยู่ในสายตาคน ถ้าเทียบกับเมื่อก่อนยิ่งห้าม ก็คอื ยิง่ ท�า และท�าแบบไม่ให้ใครเห็น ซึง่ ถ้าท�าอะไรไม่ดลี งไปก็จะเป็นความน่ากังวล จนบางครัง้ อาจจะเลยเถิดจนเกินขอบเขตที่ตัวเองจะรับผิดชอบไหว ส�าหรับเรา ค�าว่ารักแรกและรักแท้นนั้ เทียบได้กบั ... ค�าว่าอดีตกับอนาคต รักแรกส�าหรับบางคน อาจเป็นอดีตทีส่ วยงาม แต่ถ้าเทียบกับอนาคตทีไ่ ม่ร้จู ะเป็นอย่างไร เขาก็จะเลือกจมอยู่กบั อดีต ทีผ่ า่ นมา เพราะค�าว่ารักแท้เมือ่ ยังไม่เจอ ก็ไม่รวู้ า่ คืออะไร แต่รกั แรกฉันเคยเจอมาแล้ว ฉันเคยผ่าน มาแล้ว ฉันก็เลยอยากเก็บความรูส้ กึ นีเ้ อาไว้ มากกว่าออกไปตามหาสิง่ ทีไ่ ม่รวู้ า่ จะเจอหรือเปล่า เราเคยเจอสเตตัสของผู้ชายคนหนึ่งในเฟซบุ๊กซึ่งเล่าว่า... เขาไปถามคุณตากับคุณยาย ทีร่ กั กันมา 60 ปี ว่าท�าอย่างไรถึงรักกันได้ยาวนานแบบนี้ คุณยายก็ตอบว่า ในสมัยก่อนถ้าอะไรเสีย ก็ตอ้ งซ่อม ไม่ได้ซอื้ ใหม่เหมือนของสมัยนี้ แต่คนสมัยนีพ้ อเจออะไรไม่ดกี เ็ ลิกก็ทงิ้ แล้วไปหาใหม่ ถ้าความรักมันเสียก็ท�าความเข้าใจกันสิ แล้วท�าให้มันดีขึ้น เรือ่ งการวางตัวส่วนใหญ่เราดูตวั อย่างจาก... ดารารุน่ พีใ่ นโทรทัศน์ ซึง่ บางคนเราก็ไม่รจู้ กั เขา เป็นการส่วนตัว แต่เราศึกษาจากสิง่ ทีเ่ ห็นว่าใครท�าอะไรดีและไม่ดอี ย่างไร เพราะเมือ่ เข้าวงการมา ชีวติ ก็ตอ้ งเปลีย่ นไปแน่นอนอยูแ่ ล้ว ดังนัน้ จึงต้องเริม่ เรียนรูแ้ ล้วว่าควรจะวางตัวอย่างไรส�าหรับชีวติ อีกด้านหนึ่ง วันนีง้ านทีค่ ดิ ว่าท้าทายและกดดันตัวเองมากทีส่ ดุ คือ... การเข้าแข่งขันประกวดความสามารถ ตามเวทีต่างๆ เพราะอย่างน้อยงานโฆษณาหรืองานภาพยนตร์เมื่อเราเข้าใจเนื้องานแล้วก็ลุย ไปต่อได้ แต่การประกวดนัน้ เหมือนกับการเดาใจคนอืน่ ว่าจะต้องท�าอย่างไร พูดอย่างไร ตอบค�าถาม อย่างไร ให้กรรมการพอใจ และเป็นการท�าไปโดยไม่รู้ผลข้างหน้าว่าจะเกิดอะไรขึ้น การท�างานไปด้วยและเรียนไปด้วยส�าหรับเราคือความสนุก เพราะ... ถ้าเราเลือกที่จะ มุง่ มัน่ เรียนอย่างเดียว ซึง่ มันก็อาจจะดีสา� หรับบางคน แต่อย่าลืมว่าโอกาสไม่ได้เกิดขึน้ ได้ทกุ วัน เราก็แบ่งเวลาเอา ท�างานไปพร้อมกับเรียนไปด้วยไม่เป็นเรื่องยากหรอกถ้าคุณตั้งใจ

เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร

รักครัง้ แรกของแต่ละคนอาจมีรปู แบบแตกต่างกันไป และกลายเป็น ความทรงจ�าดีๆ ที่นึกถึงเมื่อไหร่ก็ยิ้มให้กับเรื่องราวที่ผ่านไปนั้น ได้เสมอ และส�าหรับ ‘นิกแน็ก’ - อธิศาพัฒน์ วงศ์เงินยวง หนึ่งในนักแสดงน�าจากภาพยนตร์เรื่อง กาลครั้งหนึ่ง... จนวันนี้ (Until Now) การที่เธอบังเอิญได้เข้ามาสัมผัสกับงานในวงการ บันเทิง ก็เหมือนกับได้เจอกับความรักครั้งแรกโดยไม่ทันตั้งตัว และก่อตัวเป็นความรักที่แท้จริงให้กับอาชีพนี้

HER WAY

• ‘นิกแน็ก’ - อธิศาพัฒน์ วงศ์เงินยวง ก�าลังศึกษาอยูท่ คี่ ณะศิลปกรรมศาสตร์ สาขาการแสดงและก�ากับการแสดง มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ชั้นปีที่ 3 • ผลงานที่ท�าให้คนเริ่มรู้จักเธอคือ การเป็นพรีเซ็นเตอร์โฆษณา และน�าแสดงในมิวสิกวิดีโอของวง So Cool ในเพลง เหตุผลที่ไม่อยากเป็นเพื่อนเธอ • ภาพยนตร์เรือ่ ง กาลครัง้ หนึง่ ... จนวันนี้ (Until Now) น�าแสดงโดย อารักษ์ อมรศุภศิร,ิ อธิศาพัฒน์ วงศ์เงินยวง, พาวิช ทรัพย์รุ่งโรจน์, อาภา ภาวิไล และ แชมเปญ เอ็กซ์ ก�ากับการแสดงโดย ผดุง สมาจาร อ�านวยการสร้าง โดย รัตน์ โอสถานุเคราะห์ เข้าฉายวันที่ 30 มกราคมนี้