TODAY EXPRESS PRESENTS
THE SCHOOL OF LIFE
ISSUE 458 I 16 JANUARY 2017
EDITOR’S NOTE The Winner Takes All, The Loser’s Standing Small.
ความทรงจ�าแรกๆ ในวัยเด็กของผม คือวันที่ไปเข้า โรงเรียนอนุบาลวันแรก คุณครูสอนให้พวกเรานั่งกอดอก เด็ ก อนุ บ าลวั ย แค่ ส ามสี่ ข วบเมื่ อ มาอยู ่ ร วมกั น สามสิบกว่าคนในห้องเรียนเล็กๆ บรรยากาศก็เลยวุ่นวาย เสียงดังโขมงโฉงเฉง บางคนคุยเล่นกับเพื่อนใหม่ บางคน ร้องไห้งอแงจะกลับบ้าน ครูเพียงคนเดียวยืนอยู่หน้าชั้น ก� า ลั ง เขี ย นกระดานด� า สั ก พั ก ก็ หั น มาสั่ ง ให้ พ วกเรา กอดอกเดี๋ ย วนี้ ตอนนั้ น ผมยั ง ไม่ รู ้ จั ก การกอดอกเลย ด้วยซ�า้ หันมองซ้ายขวาดูเพือ่ นข้างๆ ว่าพวกเขาท�าอย่างไร แล้วก็รีบท�าท่ากอดอกตามเขาไป ความทรงจ�าถัดมาคือบทเรียนเรื่องธงชาติไทย ครูสุ่ม ถามเด็กในชั้น วันนั้นเป็นคราวเคราะห์ของผม ครูชี้นิ้วมา แล้วถามว่า ธงชาติไทยมีกี่แถบ ผมตอบไปอย่างมั่นใจว่า สามแถบ ครูสา่ ยหัว ถามย�า้ อีกครัง้ ผมตอบไปเหมือนเดิม ว่าสาม ครูสั่งให้วิ่งออกไปดูที่เสาธงหน้าโรงเรียนแล้ว ค่อยกลับมาตอบใหม่ว่ามีกี่แถบ ผมวิ่งออกไปตามค�าสั่ง แหงนมองดูธงชาติไทยบนเสา แล้วก็ไม่รอู้ ยูด่ วี า่ มันมีกแี่ ถบ เพราะตอนนั้นผมยังไม่รู้ค�าว่า ‘แถบ’ แปลว่าอะไร พอวิ่ง กระหืดกระหอบกลับมาที่ห้อง ตอบครูด้วยเสียงอ่อยๆ ว่าสาม ครูตีมือเบาๆ ทีหนึ่ง บอกว่าเธอนับยังไง ธงชาติไทย มีสามสี แต่มีห้าแถบต่างหากล่ะ เพื่อนๆ ในห้องก็หัวเราะ ชอบใจกันใหญ่ ครูตีไม่เจ็บหรอก ครูใจดี แต่วันนั้น ในวัย เพียงแค่นั้น ผมรู้สึกอับอาย ย้อนนึกถึงเรื่องราวเหล่านี้แล้วก็ขา� ตอนเด็กๆ ท�าไม ตัวเราถึงได้โง่งมและไร้เดียงสาถึงเพียงนี้ แม้ตอนนี้จะโต เป็นผู้ใหญ่ ก็ไม่ได้หมายความว่าผมฉลาดเก่งกล้าขึ้นมา หรอกนะ เพี ย งแค่ อ ยากจะเล่ า เรื่ อ งราวความหลั ง เพื่อสะท้อนให้เห็นภาพของยุคสมัย คนรุ่นเดียวกับผม พวกเราเติบโตกันมาแบบนี้ และ พวกเราเล่ า เรี ย นวิ ช าความรู ้ ต ่ า งๆ กั น มาด้ ว ยวิ ธีนี้ การกอดอกแสดงให้ เ ห็ น ถึ ง การถ่ า ยทอดความรู ้ เ พี ย ง ทางเดียว การลงโทษที่หน้าชั้นก็แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ เมื่อเราท�าผิด ไม่มีใครสนหรอกว่าเด็กๆ ไปโรงเรียนแล้ว มี ค วามสุ ข หรื อ เปล่ า หรื อ ว่ า ตั ว ตนที่ แ ท้ จ ริ ง ของเรา ต้องการอะไร มีพรสวรรค์ด้านไหน สมองซีกซ้ายหรือ ซีกขวา อินโทรเวิร์ตหรือเอ็กซ์โทรเวิร์ต เด็กทุกคนจะต้อง กอดอกโดยพร้อมเพรียง นั่งเรียนเรื่องเดียวกัน ตอบครู ให้ถูกต้องด้วยค�าตอบเดียวกัน และเด็กทุกคนจะต้องโต ขึ้นไปเป็นสามอย่างนี้ คือหมอ วิศวะ หรือไม่ก็ทหาร
สมัยนั้น มีเด็กไทยเกิดใหม่ปีละมากกว่าหนึ่งล้านคน การมีเพือ่ นร่วมห้องเรียนอนุบาลสามสิบกว่าคน ยังถือว่าน้อย เมือ่ เทียบกับการมีเพือ่ นร่วมห้องเรียนประถมหกสิบกว่าคน ระบบการศึ ก ษาปั ๊ ม คนรุ ่ น ผมออกมาเหมื อ นสิ น ค้ า บน สายพานการผลิตในระบบอุตสาหกรรม การนัง่ เรียนรวมกัน ทีละมากๆ กลายเป็นรูปแบบการจัดการเรียนการสอน ทีห่ ลีกเลีย่ งไม่ได้ เรือ่ งแบบนีจ้ ะไปโทษคุณครู โทษโรงเรียน โทษระบบการศึกษาไทย หรือโทษรัฐมนตรีคนไหนก็คง ไม่ ไ ด้ เพราะเราทุ ก คนก็ ต ่ า งเป็ น ผลผลิ ต ของยุ ค สมั ย ของเราเอง เมื่อเรียนจบออกมา ต้องเผชิญหน้ากันในโลกแห่ง ความเป็นจริง การโดนตีที่หน้าชั้น หรือการสอบวัดผล แต่ละชั้นปี เหล่านั้นกลายเป็นเรื่องขี้ผงไปเลย เพราะเรา ไม่ ไ ด้ ต ่ อ สู ้ แ ข่ ง ขั น กั บ เพื่ อ นร่ ว มห้ อ งเรี ย นอนุ บ าลหรื อ ห้องเรียนประถมเท่านั้น เราต่อสู้กับเพื่อนร่วมยุคสมัย เดียวกันอีกเป็นล้านคน เราใช้เวลาสิบกว่าปีในการศึกษาภาคบังคับ เพื่อที่ ในที่ สุ ด ก็ จ บออกมาแล้ ว ท�า งาน สร้ า งสั ง คมแห่ ง การแก่ ง แย่ ง แข่ ง ขั น ซึ่ ง เป็ น การจ� า ลองแบบมาตามระบบ การศึกษาของเราเอง คนรุน่ ใหม่ทเี่ ป็นเจเนอเรชันวาย เป็นชนชัน้ กลางอยูใ่ น เมืองใหญ่ คนกลุ่มนี้น่าจะโชคดีกว่าใคร เราเริ่มมีรูปแบบ การศึกษาสมัยใหม่ที่ให้ความสุขกับผู้เรียนมากกว่า แต่ผมคิดว่ารากฐานความคิดเรื่องอ�านาจ การลงโทษ และการต่อสู้แข่งขัน นั้นยังคงอยู่ในสังคมส่วนใหญ่ ไม่ ว ่ า จะปรั บ เปลี่ ย นไปอยู ่ ใ นรู ป แบบไหน มั น ก็ คลั บ คล้ า ยคลั บ คลากั บ ค� า สั่ ง ให้ ก อดอก การลงโทษ และการคั ด ออก เป็ น เหมื อ นกั บ เรื่ อ งราวความทรงจ� า ที่ผมร�าลึกถึงในวัยเด็กของตัวเองอยู่ดี ระบบการศึ ก ษาที่ ดี แ ละสั ง คมที่ ดี จ ะสะท้ อ นถึ ง กันและกัน ผมฝันถึงวันข้างหน้า การศึกษาได้รบั การปฏิรปู ลงไปถึงแก่นแกนข้างใน ซึ่งไม่รู้ว่าอีกนานแค่ไหนที่เรา ทุ ก คนมี ค วามสุ ข อยู ่ ภ ายในใจ สั ง คมที่ โ อบอุ ้ ม ทุ ก คน ให้อยู่รอดปลอดภัย
ทีป่ รึกษา สุรพงษ์ เตรียมชาญชัย บรรณาธิการผูพ ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณา นิตพิ ฒ ั น์ สุขสวย บรรณาธิการทีป่ รึกษา วงศ์ ท นง ชั ย ณรงค์ สิ ง ห์ บรรณาธิ ก ารอ� า นวยการ วิ ไ ลรั ต น์ เอมเอี่ ย ม บรรณาธิ ก ารบริ ห าร วุฒชิ ยั กฤษณะประกรกิจ รองบรรณาธิการ วสิตา กิจปรีชา บรรณาธิการบทความ วรัญญู อินทรก�าแหง กองบรรณาธิการ ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ปริญญา ก้อนรัมย์ มิง่ ขวัญ รัตนคช ศรัญญา โรจน์พทิ กั ษ์ชพี กมลวรรณ ส่ ง สมบู ร ณ์ พั ท ธมน วงษ์ รั ต นะ ประสานงาน / นั ก เขี ย น ตนุ ภั ท ร โลหะพงศธร บรรณาธิการภาพ นิติพัฒน์ สุขสวย ช่างภาพ กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร ภาสกร ธวัชธาตรี วงศกร ยี่ดวง มณีนุช บุญเรือง บรรณาธิการศิลปกรรม วีระยุทธ คงเทศน์ ศิลปกรรม เอกพันธ์ ครุมนต์ตรี ชยุตม์ คชโกศัย อรณัญช์ สุขเกษม พิสจู น์อกั ษร หัสยา ตัง้ พิทยาเวทย์ ศักดิส์ ทิ ธิ์ ไม้ลา� ดวน ธมนวรรณ กัวหา ฝ่ายผลิต วิทยา ภู่ทอง ทศพล บุญคง ทีป่ รึกษาฝ่ายโฆษณา ศรวณีย์ ศิรจิ รรยากุล ผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา ศุภลักษณ์ เลิศกาญจนวัฒน์ 09-2964-1635, มนัสนันท์ รุง่ รัตนสิทธิกลุ 08-4491-9241 ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา วาณี กนกวิลาศ 09-5592-9419, มาสสุภา เอี่ยมมงคลศิลป์ 08-5056-0083, ณัฐวีณ์ ประมุขปฐมศักดิ์ 08-3922-9929 ฝ่ายโฆษณาอาวุโส ธนาภรณ์ ศรีจฬุ างกูล 08-1639-1929, สุธาวัลย์ สุวรรณสิงห์ 08-1304-7070, ดวงใจ ดวงจังหวัด 08-6802-9996 เลขานุการฝ่ายโฆษณา อัจจิมา กาญจนสมทรัพย์ ผู้ช่วยผู้จัดการ ณัฐธยาน์ อึ้งตระกูลนิธิศ ฝ่ายธุรการ ณัฐรดา ตระกูลสม ผู้ผลิต บริษัท เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วิจัย 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 ติดต่อกองบรรณาธิการ โทร. 0-2716-6900 อีเ มล adaybulletinmagazine@gmail.com เว็ บ ไซต์ www.daypoets.com, www.godaypoets.com นักศึกษาฝึกงาน พิชญา เตระจิตร ปพิชญา กันทาสุวรรณ์ วริยา กระแจ่ม จักริน อินต๊ะวงค์
วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ บรรณาธิการบริหาร FB : theaestheticsoffllfloneliness
CONTENTs
ปีที่ 9 ฉบับที่ 458 วันที่ 16 มกราคม 2560
SHOPPING
แรงบันดาลใจในการแต่งกาย จาก La La Land ภาพยนตร์ ที่ได้รับ 7 รางวัลลูกโลกทองค�า ปีล่าสุด
ALL ABOUT BIZ GOODNEWS
ติดตามข่าวสารดีๆ รอบโลก ประจ�าสัปดาห์ ได้ในห้องข่าวแห่งนี้
ผู้บริหารสาว ‘เบลล์’ - มนต์มณี ตันนาภัย ผู้สร้างสรรค์แบรนด์สปา จาก passion ที่เต็มเปี่ยม
INTERVIEW
ทิชา ณ นคร แด่ทุกหัวใจ ที่ล้วนมีแสงสว่าง
THE GUEST
นล เนตรพรหม และ ณพกมล อัครพงศ์ ไพศาล สองศิลปินผูก้ อ่ ตัง้ ‘ละมุนละไม คราฟต์สตูดิโอ’
A MUST
สัปดาห์นี้มีอะไรบ้างที่น่าติดตาม สิ่งต่างๆ เหล่านี้เราเลือกสรร มาไว้เพื่อคุณ
LIFE ความทรงจ�าของมอลตาในรูปแบบ ภาพวาดสีน�้า
LETTER a day BULLETIN ฉบับที่ 453 ส่งท้ายปี 2559 เป็นฉบับทีอ่ า่ นด้วยความซาบซึง้ ทีส่ ดุ เลยค่ะ ขอบคุณทีเ่ รียบเรียงเรือ่ งราวของรัชกาลที่ 9 มาให้เก็บในความทรงจ�าและด�าเนินตาม - พินออ นฤมิตร ส่งความคิดเห็น ค�าติ-ชม หรือข้อเสนอแนะทีม่ ตี อ่ a day BULLETIN ได้ที่ บริษทั เดย์ โพเอทส์ จ�ากัด เลขที่ 33 ซอยศูนย์วจิ ยั 4 แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 หรือทางอีเมล adaybulletinmagazine@gmail.com กรุณาเขียนชือ่ -นามสกุลจริงและทีอ่ ยูม่ ากับจดหมาย เพือ่ ความสะดวกในการจัดส่งของรางวัล ไปให้ และบรรณาธิการขออนุญาตตัดทอนจดหมายตามสมควร พิเศษ! จดหมายที่ได้รับเลือกลงตีพิมพ์ในช่วงเดือนนี้จะได้รับหนังสือดีๆ จากส�านักพิมพ์ ส่งไปให้ถึงบ้าน
DATABASE THANKS OBAMA!
ตลอดระยะเวลา 8 ปี ในท�าเนียบขาวของประธานาธิบดี บารัก โอบามา นับได้วา่ เป็นช่วงทีส่ หรัฐอเมริกาเผชิญกับเหตุการณ์ตา่ งๆ มากมาย ทัง้ ดีและร้ายภายใต้การบริหารของประธานาธิบดีผวิ สีเจ้าของแนวคิดหัวก้าวหน้าผูน้ ี้ และในโอกาสทีเ่ ขาก�าลังจะอ�าลาต�าแหน่งไปในวันที่ 20 มกราคม ทีก่ า� ลังจะมาถึง เราจึงอยากชวนให้ผอู้ า่ นทุกท่านหวนระลึกถึงผลงานส�าคัญทีส่ อื่ ต่างๆ ระบุวา่ เป็นความส�าเร็จของโอบามาไปพร้อมๆ กัน
2
โอบามาเป็นผูน้ า� ในการผลักดัน ให้เกิด ‘สนธิสัญญาปารีส’ ที่มีประเทศกว่า 197 ประเทศ ตกลงร่วมกันเพือ่ ลดการปล่อย ก๊าซคาร์บอนสู่ชั้นบรรยากาศ และควบคุม ไม่ ใ ห้ อุ ณ หภู มิ โ ลกเพิ่ ม ขึ้ น เกิ น 2 องศาเซลเซียส
4,000,000
Obamacare เป็นโครงการปฏิรูประบบประกันสุขภาพที่ช่วยให้ชาวอเมริกันหลายล้านคน สามารถเข้าถึงการรักษาพยาบาลในราคาที่ เหมาะสมได้ และท�าให้คนทีไ่ ม่มปี ระกันสุขภาพ ลดลงกว่า 4,000,000 ราย ในปี 2014
26/06/2015
โอบามาสนั บ สนุ น เรื่ อ งสิ ท ธิ ม นุ ษ ยชน เขาช่วยผลักดันให้การแต่งงานระหว่างเพศ เดียวกันได้รับการรับรองตามรัฐธรรมนูญ เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2015 และยกเลิก การห้ า มเกย์ เลสเบี ย น และไบเซ็ ก ชวล ที่เปิดเผยตัวเข้าร่วมกองทัพอเมริกันอีกด้วย
TREND YouTube Ed Sheeran - Shape of You 17,433,876 views at 9 Jan 2016 เอ็ด ชีแรน กลับมาแล้ว พร้อมเพลงใหม่ถึง สองเพลง ทั้ง Shape of You และ Castle on the Hill ที่ท�าให้แฟนๆ กรีดร้อง จนเกิด แฮชแท็ก #EdSaved2017
Twitter #GoldenGlobes
1M Tweets นอกจาก La La Land จะกวาดเรียบถึง 7 รางวัลแล้ว งานลูกโลกทองค�าในปีนี้ยังมี โมเมนต์ดีๆ อีกมากมาย ตั้งแต่สปีชของ เมอรีล สตรีป และ ไรอัน กอสลิง ช็อตจูบ ปลอบใจระหว่าง แอนดรูว์ การ์ฟิลด์ กับ ไรอัน เรย์โนลด์ ไปจนถึงเดรสวาเลนติโน ของ เอมมา โรเบิร์ตส์
6
#น�้าท่วมภาคใต้
โอบามาเป็นผู้นา� 6 ประเทศ มหาอ� า นาจในการบรรลุ ข้ อ ตกลงจ� า กั ด โครงการ นิวเคลียร์ของอิหร่าน โดย แลกกั บ การปลดเปลื้ อ ง มาตรการคว�า่ บาตร เขายืนยันว่าสิง่ นีจ้ ะช่วย บรรเทาภั ย คุ ก คามด้ า นความมั่ น คงของ นานาประเทศได้อย่างสันติ
Ranking
$787,000,000,000 โอบามาเริ่มการท�างานในช่วงที่สหรัฐฯ ก�าลังอยู่ใน ภาวะวิกฤตเศรษฐกิจปี 2008 เขาได้น�าแผนกระตุ้น เศรษฐกิจมูลค่า 787 พันล้านเหรียญฯ มาช่วยบรรเทา ความเดือดร้อน ผ่านนโยบายและวิธกี ารต่างๆ ซึง่ ช่วย ให้เศรษฐกิจกลับสู่เสถียรภาพได้ในปีต่อๆ มา
Obama’s Numbers 2016 Third Quarter Report
จ�ำนวนงำน +10,649,000 อัตรำกำรว่ำงงำน -5%
อัตรำควำมยำกจน +0.3 จุด รำยได้ครัวเรือนเฉลี่ย +2%
กำรเพิ่มขึ้นของงำน +112%
หนี้สำธำรณะ +125%
อำชญำกรรม -769 รำคำผู้บริโภค +13.4% ที่มา : www.factcheck.org
134%
อย่างไรก็ตามยังมีสิ่งที่โอบามาไม่สามารถ ท�าได้ตามสัญญาทีใ่ ห้ไว้ อย่างเรือ่ งการควบคุม อาวุธปืน ที่เขาไม่สามารถผลักดันให้สภา ออกกฎหมายควบคุมที่เข้มงวดขึ้นได้ ท�าให้ การผลิตปืนในสหรัฐฯ เพิ่มมากขึ้นถึง 134% ในปี 2013 เมื่อเทียบกับปี 2008 ซึ่งอาจเป็น สาเหตุหนึง่ ของการสังหารหมูแ่ ละอาชญากรรม ที่เพิ่มขึ้นในปัจจุบัน ที่มา : www.thebalance.com, www.
factcheck.org, www.washingtonmonthly.com
68.9K Tweets ร่ ว มส่ ง ก� า ลั ง ใจและความช่ ว ยเหลื อ แก่ ผู้ ป ระสบภั ย น�้ า ท่ ว มทางภาคใต้ โดย กรมอุ ตุ ฯ เตื อ นระวั ง ดิ น ถล่ ม ในจั ง หวั ด นครศรีฯ สุราษฎร์ฯ และชุมพร อย่างใกล้ชดิ
Facebook #DavidBowie
98,587 people talking about this ครบรอบหนึง่ ปีของการจากไปของ เดวิด โบวี ที่มาพร้อมกับสารคดีถ่ายทอดชีวิตในช่วง 5 ปีสุดท้ายของศิลปินระดับต�านาน รวมถึง เซอร์ ไพรส์เอ็มวีเพลงใหม่ในชือ่ ว่า No Plan
GOODNEWS
เ มื่ อ นั ก เ ท น นิ ส มื อ ว า ง อันดับโลกมาเยือนดินแดน ดาวน์อันเดอร์ เจ้าบ้านจึง ต้อนรับด้วยสัตว์ประจ�าถิ่น อย่างเจ้าวอมแบต โดยให้ ราฟาเอล นาดาล จากสเปน และ ไค นิชิโคริ จากญี่ปุ่น อุ้มเจ้าโลลา ถ่ายรูปกับวิว สะพานประจ� า อ่ า วซิ ด นี ย ์ ก่อนเริ่มทัวร์นาเมนต์การแข่งขันออสเตรเลียนโอเพน ประจ�าปีนี้ - Reuters / Jason Reed
SOCIETY
แอพฯ แจ้งเหตุฉุกเฉิน
ทางออกใหม่สา� หรับชาวเคนยา การที่ Edwin Inganji นักศึกษาคณะวิทยาการคอมพิวเตอร์ ถูกท�าร้ายร่างกายและปล้นเครื่องแล็ปท็อปไป เป็นแรงผลักดันหลักทีท่ �าให้เขาพัฒนาแอพพลิเคชันแจ้งเตือนภัยส�าหรับโทรศัพท์มอื ถือขึน้ โดยแค่เขย่าเครือ่ ง 3 ครัง้ หรือกดปุม่ ลดเสียงค้างไว้ หรือแตะทีไ่ อคอนฉุกเฉิน แอพฯ จะส่งสัญญาณไปยังหน่วยงานรัฐทีเ่ กีย่ วข้อง ในพิกัดใกล้เคียง เช่น ต�ารวจและสถานพยาบาล รวมทั้งเริ่มใช้งานจีพีเอสเพื่อติดตามการเคลื่อนไหวของ โทรศัพท์ในทันที โดยเขาคาดว่าแอพพลิเคชันนีจ้ ะช่วยบรรเทาปัญหาทีห่ มายเลขโทรศัพท์ต่างๆ มักถูกก่อกวน ท�าให้ประชาชนไม่สามารถติดต่อเจ้าหน้าทีไ่ ด้ในสถานการณ์ฉกุ เฉินจากเหตุปล้นจีท้ มี่ อี ยู่สงู มากในกรุงไนโรบี ซึ่งเป็นปัญหาเรื้อรังมานานปี ที่มา : www.theguardian.com
MOMENT OF THE WEEK แพอากาศบรรทุกผูล้ ภี้ ยั เต็มล�าลอยอยูก่ ลางทะเล เมดิเตอร์เรเนียน ห่างจากชายฝั่งลิเบียประมาณ 36 ไมล์ทะเล ได้รบั ความช่วยเหลือจากไลฟ์การ์ดของ หน่วยงานเอ็นจีโอเพือ่ ผูล้ ภี้ ยั ของสเปน โดยผูล้ ภี้ ยั ที่ได้รับความช่วยเหลือครั้งนี้มีทั้งสิ้น 112 คน ซึ่งในจ�านวนนี้มีผู้หญิงท้อง 2 คน และ เด็กอีก 5 คนรวมอยู่ด้วย ทีม่ า : Reuters
แพทย์เตือนอย่าใช้ส�าลีก้านปั่นหู
Did You Know?
สมาคมโสตศอนาสิกวิทยาของสหรัฐอเมริกา ประกาศข้อปฏิบัติแนะน�าไม่ให้ใช้ ส�าลีก้านปั่นหู เพราะขี้หูที่ไม่พึงปรารถนาของใครหลายคนนั้น เป็นของเหลวที่ร่างกาย ผลิตออกมาเพื่อป้องกันฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกอื่นๆ ไม่ให้เข้าไปในหูของเรา ซึ่งการใช้ ส�าลีแท่งท�าความสะอาดภายในรูหู อาจดันให้สิ่งสกปรกเหล่านั้นเข้าไปลึกกว่าเดิม จนอาจน�าไปสู่การท�าลายเยื่อแก้วหูและการติดเชื้อได้ การท�าความสะอาดเฉพาะขี้หู ในส่วนที่เกินออกมาบริเวณใบหูนั้นถือว่าเพียงพอแล้ว ที่มา : www.sunnyskyz.com
INNOVATION
หุ่นยนต์ช่วยผ่าตัด เครื่องแรกของไทย
นวัตกรรมทางการแพทย์ได้รดุ หน้าไปอย่างรวดเร็ว การมี หุ ่ น ยนต์ ม าช่ ว ยแพทย์ ใ นการผ่ า ตั ด ใหญ่ นั้ น นับว่าเป็นนวัตกรรมทีช่ ว่ ยเพิม่ ความปลอดภัย ถูกต้อง แม่นย�า และลดการบาดเจ็บหลังจากการผ่าตัดได้ ค่อนข้างสูง ล่าสุดโรงพยาบาลรามาธิบดีได้นา� เข้าหุน่ ยนต์ ช่วยผ่าตัดประสาทศัลยศาสตร์ ชื่อว่า เรเนสซองซ์ ที่ จ ะเข้ า มาช่ ว ยก� า หนดเป้ า หมายของการผ่ า ตั ด กระดูกสันหลังให้กบั ผูป้ ว่ ยในกรณีภาวะกระดูกสันหลัง เคลื่อน ทรุด หรือช่องไขสันหลังตีบแคบ และโรค กระดูกสันหลังคดงอในเด็ก รวมทัง้ ช่วยเพิม่ ความแม่นย�า ในการผ่าตัดชิ้นเนื้อในสมอง เพื่อการวินิจฉัยโรค รวมถึ ง การวางขั้ ว ไฟฟ้ า เพื่ อ ท�า ลายหรื อ กระตุ ้ น เนือ้ สมองบางจุดส�าหรับรักษาโรคบางชนิด ได้แก่ ภาวะ อาการเคลื่อนไหวผิดปกติ โรคลมชัก โรคพาร์กินสัน รวมถึงโรคจิตบางชนิด เช่น ภาวะโรคซึมเศร้า หรือ ภาวะย�้าคิดย�้าท�าได้อีกด้วย ที่มา : http://nuclear.rmutphysics.com
นั บ วั น เทคโนโลยี ร ถยนต์ ไ ฟฟ้ า ก็เริม่ จะแพร่หลายไปทัว่ นอกจาก จะมีตวั รถยนต์แล้ว สถานีชาร์จไฟ ก็ส�าคัญไม่แพ้กัน อย่างเช่นใน เมืองแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา ก็มสี ถานีชาร์จไฟส�าหรับรถไฟฟ้า ดีไซน์เท่ๆ แบบนี้ - Reuters / Chris Helgren
PEOPLE
อัลมา ดอยท์เชอร์
BUSINESS
อัจฉริยะโอเปราวัย 11 ขวบ
ที่มา : www.japantimes.co.jp
อัลมา ดอยท์เชอร์ อัจฉริยะทางดนตรีชาวอังกฤษ วัย 11 ปี เปิดแสดง ‘ซินเดอเรลลา’ ผลงานโอเปรา ที่เธอดัดแปลงบท และแต่งดนตรีใหม่ ซึ่งสามารถ เรียกเสียงปรบมือจากผูช้ มชาวเวียนนาอย่างล้นหลาม โดยอัล มาได้ บ อกเล่ า เรื่อ งราวของซิน เดอเรลลา ในแบบที่แตกต่างออกไป คือไม่มีฟักทองยักษ์ และ ไม่มเี จ้าชายเหมือนอย่างทีเ่ รารูจ้ กั กัน เรือ่ งราวเกิดขึน้ ในโรงละครโอเปราที่มีแม่เลี้ยงใจร้ายเป็นผู้ด�าเนิน กิจการ และมีการตามหาหญิงสาวทีส่ ามารถขับขาน บทเพลงทีซ่ นิ เดอเรลลาร้องในงานราตรีสโมสรเอาไว้ ไม่จบ เพราะรีบร้อนออกจากงาน แทนที่จะตามหา ผู้สวมใส่รองเท้าแก้ว ผลงานชิ้นนี้ทา� ให้สื่อเยอรมัน ยกให้เธอเป็นหนูนอ้ ยมหัศจรรย์ทมี่ พี รสวรรค์เหมือน โวล์ฟกัง อะมาเดอุส โมซาร์ต เลยทีเดียว ที่มา : www.bbc.com/thai
Quote OF THE WEEK “ขอบคุณส�ำหรับ น�้ำใจและควำมเชื่อมั่น ในตัวผมที่ทุกคนช่วย ส่งกันเข้ำมำ เพื่อน�ำ ไปช่วยเหลือพี่น้อง ประชำชนในภำคใต้ ของเรำครั้งนี้ ผมเป็น เอกชนจิตอำสำ...” เจตริน วรรธนะสิน โพสต์ข้อความในเฟซบุ๊ก ก่อนที่จะน�า ถุงยังชีพจ�านวน 600 ชุด เดินทางลงไป ยังภาคใต้ เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2560 ที่มา : www.facebook.com/Jetrin7
ที่มา : www.the-wing.com
โคเวิร์กกิ้งสเปซ ส�าหรับผู้หญิงที่นิวยอร์ก นิวยอร์กท�าโคเวิร์กกิ้งสเปซแห่งใหม่ชื่อ ‘The Wing’ ที่สร้างความแตกต่างด้วยการเปิด บริการให้เฉพาะผูห้ ญิงเท่านัน้ เพือ่ ให้สาวๆ ใน หลากสายอาชีพ สามารถท�างานได้อย่างลื่นไหล และไร้ ค วามกั ง วล ซึ่ ง เกิ ด จากไอเดี ย ของ นักประชาสัมพันธ์สาว ออเดรย์ เกลแมน ทีห่ นั มา สร้างสรรค์และปรับพื้นที่กว่า 3,500 ตารางฟุต ให้ดูโปร่ง โล่ง สบาย แถมยังอบอวลไปด้วย กลิ่ น อายการตกแต่ ง สไตล์ ส แกนดิ เ นเวี ย น พร้อมห้องสมุดที่อัดแน่นไปด้วยหนังสือจาก นั ก เขี ย นผู ้ ห ญิ ง เพี ย บพร้ อ มด้ ว ยห้ อ งครั ว และห้องแต่งตัว เรียกว่าทุกพื้นที่ใช้งานให้ ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านตัวเอง
ฉลองครบรอบ 10 ปี
นายสถานีแมวขนฟูชื่อว่า ‘ทามะ’ ANIMAL
ย้อนกลับไปเมือ่ ปี ค.ศ. 2007 หลังจากประสบวิกฤตทางการเงินอย่างหนัก เจ้าแมวเพศเมียขนฟูชอื่ ว่า ‘ทามะ’ ก็ได้รบั มอบหมายให้ทา� หน้าทีใ่ นต�าแหน่งนายสถานีประจ�าสถานีรถไฟคิชขิ องการรถไฟวาคายามะ สายคิชกิ าวะของญีป่ นุ่ เพือ่ เป็น จุดสนใจเชิญชวนให้นกั ท่องเทีย่ วกลับมาใช้บริการอีกครัง้ และด้วยความน่ารักของเจ้าทามะก็ได้รบั ผลตอบรับอย่างดีเยีย่ ม กระทัง่ ปี ค.ศ. 2015 ทามะก็ได้ตายลง พร้อมได้รบั ต�าแหน่งใหม่วา่ เป็น ‘นายสถานีแมวกิตติมศักดิท์ จี่ ะอยูใ่ นใจของชาวญีป่ นุ่ ทุกคนตลอดไป’ โดยล่าสุดทางการรถไฟวาคายามะได้นายสถานีแมวตัวใหม่มาแทนทามะแล้วชือ่ ว่า ‘ยงทามะ’ เพศเมียอายุ 8 เดือน เข้าประจ�าการอยูท่ สี่ ถานีอดิ าคิโสะ พร้อมกับฉลองครบรอบ 10 ปี ของนายสถานีแมวไปพร้อมๆ กัน
INTERVIEW
The School of Life
เรื่อง : วุฒิชัย กฤษณะประกรกิจ, วรัญญู อินทรก�าแหง ภาพ : กฤตธกร สุทธิกิตติบุตร สไตลิสต์ : Hotcake
ตลอดหลายปี ที่ ผ ่ า นมา เราได้ ยิ น เรื่ อ งราวปั ญ หาระบบ การศึกษาของไทย ว่าเด็กไทยจบชั้นประถมแล้วยังอ่านไม่ออก เขียนไม่ได้ ดัชนีชี้วัดต่างๆ บ่งบอกให้เห็นถึงความสามารถในเชิง แข่งขันที่ลดต�่าลง เมื่อเทียบกับเยาวชนในประเทศเพื่อนบ้านรอบๆ เรา ตั ว เลขสถิ ติ ค ะแนนสอบวั ด ผลวิ ช าหลั ก ๆ ที่ มี ค วามส� า คั ญ ในการพัฒนาประเทศ มีแนวโน้มตกต�่าลงไปอย่างน่าใจหาย ฯลฯ เราจะบอกให้ว่าเรื่องราวเหล่านี้ยังไม่ใช่จุดต�่าสุดของระบบ การศึกษาไทย ทิชา ณ นคร หรือที่เด็กๆ ในบ้านกาญจนาภิเษกเรียกสั้นๆ ด้วยความรักและความคุ้นเคยว่า ‘ป้ามล’ ได้เสนอสถิติที่น่าสนใจ ว่า ในแต่ละปีมีเด็กไทยเดินเข้าสู่ระบบการศึกษาประมาณ 1 ล้านคน ในทางตรงกั น ข้ า ม มี เ ด็ ก ไทยถู ก ให้ อ อกจากโรงเรี ย นประมาณ 1 แสนคน นับเป็นจ�านวนร้อยละ 10 ลองน�ามาเทียบกับตัวเลข เยาวชนที่ก่ออาชญากรรมในแต่ละปี มีประมาณ 3-5 หมื่นคน โดยในจ� า นวนนี้ ร้ อ ยละ 66.81 คื อ เด็ ก กลุ ่ ม ที่ ถู ก ให้ อ อกจาก โรงเรียน นั่นแสดงว่าปัญหาของเด็กที่ยังอยู่ในระบบแล้วเรียนไม่เก่ง สู้เขาไม่ได้ ยังไม่หนักหนาสาหัสเท่ากับปัญหาของเด็กๆ อีกจ�านวน ไม่ น ้ อ ยที่ อ อกมาจากระบบ แล้ ว ก� า ลั ง ดิ้ น รนเอาชี วิ ต รอดด้ ว ย การเดินทางสู่ด้านมืด ณ จุดต�่าสุดของระบบการศึกษาไทย เด็กผู้พ่ายแพ้จากระบบ มีเวลาว่างล้นเหลือ แต่สิ้นไร้หนทาง สูญเสียความรักและเคารพ ตั ว เอง พวกเขาค้นหาความหมายของชีวิตตัวเอง ด้วยการก่อ อาชญากรรม การฆ่า ปล้น ข่มขืน และอาชญากรรมเขย่าขวัญ แล้วในที่สุดก็ถูกจับโยนเข้าไปในสถานพินิจ
ประหารมันเลย... ประชาทัณฑ์มนั เลย... พอได้ยนิ ข่าวอาชญากรรมร้ายแรง เราก็มักจะถ่มถุยค�าสาปแช่งเหล่านี้ไว้ ในโซเชียลมีเดีย a day BULLETIN พูดคุยกับ ‘ป้ามล’ - ทิชา ณ นคร ผูอ้ า� นวยการ ศู น ย์ ฝ ึ ก และอบรมเด็ ก และเยาวชน (ชาย) บ้ า นกาญจนาภิ เ ษก ผูซ้ งึ่ ได้ถา่ ยทอดประสบการณ์ทา� งานช่วยเหลือเยาวชนทีเ่ ดินทางผิด เหล่ า นี้ ม านานเกื อ บสองทศวรรษ ผ่ า นหนั ง สื อ เรื่ อ ง เด็ ก น้ อ ย โตเข้าหาแสง ท� า ไมเราต้ อ งช่ ว ยพวกเขา ท� า ไมเด็ ก ไม่ ต ้ อ งรั บ ผิ ด ชอบใน ความผิดที่เขาท�า ท�าไมมันกลายมาเป็นความรับผิดชอบของเรา ทีม a day BULLETIN ถามไปด้วยความไร้เดียงสา ป้ามลยิ้มอย่างเมตตาเมื่อถูกถาม เธอเชื่อว่าทุกปัญหาเกิดขึ้น มาจากเราทุกคน เท่าๆ กับความผิดของเด็กผู้พ่ายแพ้คนนั้น เธอ จึ ง ช่ ว ยกอบกู ้ ชี วิ ต เด็ ก กลั บ มาด้ ว ยการค้ น หาแสงสว่ า งภายใน ควบคูไ่ ปกับการสอนวิชาชีวติ แบบทีเ่ ราส่วนใหญ่อาจจะไม่เคยได้เรียน จากในโรงเรียนชัน้ ดีทไี่ หน นัง่ คุยกัน ถกเถียงอภิปราย ดูหนัง อ่านข่าว แล้วก็เขียนบันทึกสิ่งดีๆ ทุกวัน ป้ามลสร้างทักษะชีวิต ให้ความคิด คืนสิทธิ เสรีภาพ แล้วในทีส่ ดุ ก็เผยจิตใจทีอ่ อ่ นโยนของเด็กผูพ ้ า่ ยแพ้ นับพันคน บ้ า นกาญจนาภิ เ ษกได้ ก ลายเป็ น โรงเรี ย นสอนชี วิ ต ที่ นี่ คื อ The School of Life ของเด็กผู้พ่ายแพ้ ป้ามลแสดงให้เห็นว่าหนทาง แก้ปัญหาที่ฟังยิ่งใหญ่ ยุ่งยาก และห่างไกลเหล่านั้น ล้วนเริ่มต้นได้ ทันที ที่งานประจ�าวันของเราทุกคน แล้วส่งต่อแรงบันดาลใจให้ คนแพ้มากมาย
ณ วันนีเ้ ขาเป็นคนปลายน�า้ เขาเป็นผูพ ้ า่ ยแพ้ แต่อกี มิตทิ เี่ รามองไม่เห็น เพราะยังมาไม่ถงึ คือในอนาคตเขาจะเป็นคนสร้างคนต้นน�้าของสังคม คุณอย่ามองว่าเราจะแก้ปัญหา ระดับโครงสร้างได้เพียงแค่ ณ ปัจจุบันเท่านั้น เราสามารถท� างานเพื่อแก้ปัญหา โครงสร้างในอนาคตผ่านทางมนุษย์ ได้ด้วยเช่นกัน ทุกคนพูดตรงกันว่าระบบการศึกษาของไทยมีปัญหา คุณเคย ได้เข้าไปท�างานเป็นสมาชิกสภาปฏิรูปแห่งชาติ และกรรมาธิการ ยกร่างรัฐธรรมนูญ แต่กล็ าออกมาเมือ่ เดือนมีนาคม พ.ศ. 2558 การไปท�างานในระดับโครงสร้างแบบนั้น ไม่นับว่าเป็นเรื่องที่ดี หรอกหรือ เวลาเราพูดกันเรือ่ งระบบการศึกษาและการปฏิรปู การศึกษา เรามัก จะพูดกันแบบมองไม่เห็นบาดแผลของสังคม ไปพูดกันในห้องประชุม ป้าและหลายคนเชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงที่ได้ผลจริง คือการเปลี่ยน ระดับโครงสร้าง เปลี่ยนระบบใหม่หมด หลายคนเชื่อว่าการท�างาน ในระดับเล็กๆ ตรงนี้เปลี่ยนแปลงอะไรไม่ได้หรอก เราเปลี่ยนเด็กได้ แค่หนึ่งหรือสองชีวิตเท่านั้น ตราบที่ระดับโครงสร้างยังไม่เปลี่ยน แต่พอเข้าไปอยู่ ณ จุดรือ้ หรือปรับโครงสร้างจริงๆ ก็พบว่ามันไม่งา่ ย เหมือนกันนะ ณ ที่ตรงนั้น เขาพูดกัน เขาฟังกันเฉพาะเรื่องใหญ่ๆ ซึ่งเอาเข้าจริงก็แก้ปัญหาไม่ได้พอๆ กัน ป้าไม่รู้ว่าต้องพูดเรื่องใหญ่ แค่ไหน เพือ่ ให้เกิดโมเมนตัมมากพอส�าหรับทีต่ รงนัน้ มีบางเรือ่ งราว ทีร่ สู้ กึ เบือ่ หน่าย เสียเวลาทีจ่ ะนัง่ แลกเปลีย่ น ตัวอย่างเช่น การออกแบบ กลไกสักอย่างเพื่อให้คนเข้าถึงความเป็นธรรม ป้ารู้สึกว่าเราไม่เห็น ต้องคิดอะไรมากเลย คนทีถ่ กู ละเมิดมากทีส่ ดุ คือคนทีไ่ ม่มอี า� นาจทีส่ ดุ เรือ่ งแบบนีม้ องเห็นชัดได้ดว้ ยตา สัมผัสชัดได้ดว้ ยใจ แต่ในทีป่ ระชุม ใหญ่ๆ แบบนัน้ เขาพูดเรือ่ งการสร้างกติกาเพิม่ เติมเข้าไป เพือ่ จะวัด ทีม่ าของคน วัดความทุกข์ วัดความยากจน วัดความจริง โอ้โฮ คุณจะ มาวัดอะไรอีก ในเมื่อเราเห็นอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน มีคนทุกข์แสนทุกข์ เดินเข้ามาขอความช่วยเหลือ เราต้องขอเอกสารอะไรจากเขา เพือ่ วัดความเป็นคนของเขา เพือ่ วัดความทุกข์ของเขา ในเมือ่ เขามานัง่ ท�าตาด�าๆ อยูต่ รงหน้าเราแล้ว นีย่ งั ไม่ชดั เจนพออีกหรือ เราออกแบบ กฎกติกามากมายเพือ่ จะรักษากฎกติกา แต่ไม่ใช่เพือ่ รักษาเยียวยาคน เราใช้เวลากับเรือ่ งกฎกติกาเพือ่ กฎกติกามากเกินไป งานแบบนีแ้ หละ ทีป่ า้ ไม่ถนัด ถ้ายังขืนอยูต่ อ่ เราก็อาจจะเหนือ่ ยล้าไปก่อน สูก้ ลับมา นัง่ อยู่ที่นี่ ท�างานเล็กๆ สร้างนวัตกรรมเล็กๆ แก้ปัญหาเล็กๆ แล้ว รอให้มันค่อยๆ สเกลอัพขึ้นไป ป้าคิดว่าชีวิตไม่ได้เป็นอมตะ เรามี เวลาจ�ากัด จึงต้องเลือกว่าจะใช้ชีวิตที่แสนจ�ากัดนี้อย่างไร จะไป ส่งเสียงดังๆ เพื่อรื้อโครงสร้าง เปลี่ยนทั้งระบบ ซึ่งมันแข็งแรงมาก ทรงพลังมาก หรือกลับมาอยู่พื้นที่ตรงนี้ ท�าอะไรที่มีคุณค่าและทิ้ง ไว้ให้เป็นร่องรอย เพื่อให้ใครสักคนมาค้นพบแล้วน�าไปต่อยอด ในขณะที่ระบบมีปัญหาอยู่ จะผลิตเด็กๆ ที่มีปัญหาส่งมาให้คุณ อย่างไม่มีวันจบสิ้น คุณท�างานตรงนี้ ไปเรื่อยๆ ไหวหรือ แน่นอนว่าเด็กเหล่านีเ้ ป็นผลลัพธ์จากระบบ จากโครงสร้าง จาก นโยบายทีไ่ ม่ได้ออกแบบมาอย่างดี แน่นอนว่าต้องมีเด็กผูก้ า้ วพลาด เหยื่อมาปรากฏตรงหน้าเราต่อไปเรื่อยๆ ตราบเท่าที่จุดที่เป็นต้นน�า้ ยังไม่ลงตัว การท�างานตรงนีเ้ หมือนกับการเก็บกวาดปัญหาทีป่ ลายน�า้ แต่ปา้ มีความเชือ่ ว่าการแก้ปญ ั หาคน เราคงมองหาความสมบูรณ์แบบ จริงๆ ไม่ได้ และเอาเข้าจริงคงไม่มีจุดต้นน�า้ ที่สมบูรณ์ และ ณ จุด ปลายน�้า ถ้าเราท�าได้ดี ท�าได้เหมาะสม สามารถแก้ปัญหาให้กับ เด็กที่เข้ามาที่นี่ได้ ในที่สุดคนปลายน�้าเหล่านี้เมื่อออกจากบ้านเรา ไป เขาย่อมต้องเติบโตและไปสร้างต้นน�้าคนใหม่ วันทีเ่ ขาได้เป็นพ่อ ของเด็กสักคน จิตใจของเขา ความคิดของเขา มุมมองของเขา ที่ได้ เจอปัญหาหนักหน่วง ได้รบั การเยียวยาทีเ่ หมาะสม เมือ่ เขาไปสร้าง คนต้นน�้า นั่นก็เท่ากับการปรับจุดสมดุลใหม่ให้กับโครงสร้างหรือ ระบบในวันข้างหน้า อย่าลืมว่าทั้งคนต้นน�า้ หรือคนปลายน�า้ ต่างมี มิติของเวลาซ้อนทับอยู่ด้วย ณ วันนี้เขาเป็นคนปลายน�้า เขาเป็น ผูพ้ า่ ยแพ้ แต่อกี มิตทิ เี่ รามองไม่เห็น เพราะยังมาไม่ถงึ คือในอนาคต เขาจะเป็นคนสร้างคนต้นน�้าของสังคม คุณอย่ามองว่าเราจะแก้ ปัญหาระดับโครงสร้างได้เพียงแค่ ณ ปัจจุบันเท่านั้น เราสามารถ
ท�างานเพื่อแก้ปัญหาโครงสร้างในอนาคตผ่านทางมนุษย์ได้ด้วย เช่นกัน ป้าได้พบเจอกับคนแบบนี้เสมอเลย คนที่ท�างานอยู่ในพื้นที่ ทีเ่ ต็มไปด้วยข้อจ�ากัด อาจมีบางคนทีเ่ ป็นคนพิเศษ เขามีพลัง เขาเป็น แรงบันดาลใจให้กบั คนท�างานคนอืน่ คนเหล่านีไ้ ม่ขนึ้ ไปแก้โครงสร้าง ข้างบน จริตของพวกเขาก็เหมือนของป้า เขาอยู่ตรงนั้น เขาเป็น แสงไฟดวงใหญ่ที่ช่วยให้ชีวิตอื่นๆ ใกล้เขาได้เติบโต ได้รับการดูแล บ้านแห่งนี้ ได้สร้างนวัตกรรมอะไรไว้ และมันเป็นต้นแบบให้กับ บ้านอื่นๆ ได้ ไหม เราต้องมองย้อนกลับไปไกลนิดหนึ่ง ตอนที่เริ่มเกิดสถานพินิจ แห่งแรก พ.ศ. 2495 เจตนารมณ์แรกสุดคือการแยกเด็กที่กระท�า ความผิดออกมาจากคุกผูใ้ หญ่ เพราะโดยหลักการเราควรปฏิบตั ติ อ่ คนที่กระท�าความผิดที่อายุตา�่ กว่าอายุ 18 ปี ต่างออกไปจากผู้ใหญ่ นี่คือหลักคิดที่ถูกต้องชัดเจน แต่ตอนนั้นเราไม่มีนวัตกรรม เรามีแค่ เจตนารมณ์และตัวบทกฎหมาย ทุกสิง่ ทุกอย่างทีเ่ ราท�าก็คอื การลอก โมเดลคุกผูใ้ หญ่มาใช้งานไปพลางๆ ก่อน แต่พอใช้ไปนานๆ ผลิตซ�า้ อย่างต่อเนื่องถึงแม้ว่าจะไม่ตั้งใจ แต่มันก็กลายเป็นวัฒนธรรม องค์กรไปในทีส่ ดุ ดังนัน้ วัฒนธรรมคุกเด็กก็เหมือนๆ กันกับวัฒนธรรม คุกผู้ใหญ่ ส่วนเจตนารมณ์ก็เป็นแค่ความงดงามของคนพูดใน ห้องประชุม ระยะเวลาจากปี 2495 จนถึงทุกวันนี้ ได้มกี ารผลิตซ�า้ วัฒนธรรมที่เห็นและเล่นกับด้านมืดของเด็ก ตอนที่ป้าเข้ามาที่นี่ ทัง้ วิธคี ดิ และวิธปี ฏิบตั แิ ข็งแรงไปแล้ว แข็งแรงมากจนทุกคนคิดว่าเป็น เรือ่ งปกติธรรมดา อย่ามาถาม อย่ามาสงสัย ป้ารูว้ า่ เส้นทางทีจ่ ะเดิน ต่อไปนีม้ นั ไม่งา่ ย แต่ไม่เป็นไร ป้าเป็นคนทีไ่ ม่คอ่ ยกลัวอะไรท�านองนี้ นะ เรื่องการปะทะ การแสดงท่าที การถูกโดดเดี่ยว ป้าคุ้นกับเรื่อง แบบนี้มานานแล้ว ตอนเข้าบ้านกาญจนาภิเษกแรกๆ เจ้าหน้าที่ ไม่ยนิ ดีตอ้ นรับเลยสักคน แสดงท่าทีไม่เป็นมิตร มีการแอบเสีย้ มเด็กๆ ว่าป้าเป็นเอ็นจีโอ แต่ปา้ ไม่กลัวหรอก ป้าได้เรียนรูว้ า่ การเปลีย่ นแปลง ผูใ้ หญ่นะ่ ยากกว่าเปลีย่ นเด็ก ทีส่ า� คัญ การเปลีย่ นผูใ้ หญ่ตอ้ งเกิดขึน้ ก่อน ผู้ใหญ่ที่ต้องท�างานกับเด็กกลุ่มนี้ต้องเข้าใจเงื่อนไข ปมชีวิต ของเด็กก่อน เราจึงจะร่วมมือกันท�างานเพื่อแก้ไข เยียวยาเด็กได้ ไม่ง่ายเลยนะสถานการณ์จริงตอนนั้น ต้องปะทะกันเกือบทุกเรื่อง ในบันทึกส่วนตัวของป้า ป้าเคยเขียนไว้ว่า เราต้องท�าสงครามทาง ความคิดนี้ไปอีกอย่างน้อยสามปี ป้าบอกกับตัวเองไว้ว่าสามปี เพือ่ ให้รสู้ กึ ว่ามันมีจดุ สิน้ สุด เราจะได้ไม่เศร้าเกินไป ไม่เครียดเกินไป สักวันปัญหานี้จะต้องจบลง เพราะถ้าเราเชื่อว่าเด็กๆ ไม่ได้เกิดมา เพือ่ เป็นคนเลว เราก็ตอ้ งเชือ่ ด้วยว่าผูใ้ หญ่เองเขาก็ไม่ได้อยากท�าร้าย เด็กๆ เพียงแต่ว่าตอนนั้นเขายังไม่รู้ เขายังไม่มีเครื่องมือใหม่ๆ เข้ามาใช้แทนการควบคุมสูง การใช้อา� นาจหรือด้านมืด พอคิดแบบนี้ เราก็ไม่สิ้นหวัง มีหวังต่อไปข้างหน้า เพียงแต่ว่ามันต้องใช้เวลา วิธกี ารสอน การขัดเกลาจิตใจเด็กๆ คุณไปเรียนรูห้ รือไปลอกแบบ มาจากที่ ไหน แน่นอนที่มันไม่เคยมีมาก่อน เครื่องมือเดียวของบ้านแบบนี้ ในยุคนั้นคือการควบคุมสูง การใช้อา� นาจ ซึ่งป้าอึดอัดมาก อึดอัด กับภาพเด็กนั่งเรียงเป็นแถวกับพื้น มีผู้คุมยืนค�้าหัว ถือวิทยุสื่อสาร แล้วพูดมึงๆ กูๆ ใส่เด็ก ความจริงป้าก็ไม่ใช่คนพูดเพราะนะ แต่ปา้ ว่า คนเราไม่ตอ้ งพูดจาแรงๆ ใส่กนั เป็นอาจิณ จ�าได้วา่ ตอนป้ามาอยูใ่ หม่ๆ มีเด็ก 30 คน สองคนเป็นเด็กเยอรมัน อายุ 13 และ 15 เป็นพีน่ อ้ งกัน เขามีคดีละเมิดทางเพศเด็กหญิงอายุ 5 ขวบ ตอนนั้นก�าลังคิดว่า จะท�างานต่อไปหรือไม่ท�าดี ป้าเห็นเด็กเยอรมันสองคนนี้โดดเด่น ออกมา ป้าถามเจ้าหน้าที่ว่าเราจัดการพวกเขาอย่างไร เจ้าหน้าที่ ก็บอกว่าไม่ได้ท�าอะไรเลย เด็กไม่ได้พูดอังกฤษด้วยซ�า้ ป้าก็งงว่า ถ้าเราไม่ได้ท�าอะไรกับเขาเลย แล้วเราจะเปลี่ยนแปลงเขาอย่างไร เราแค่เอาเขามาขังไว้ให้เวลาผ่านไปวันๆ แค่นั้นเองเหรอ แล้วท�าไม
เราไม่รายงานศาล ในฐานะทีเ่ ป็นคนสัง่ ให้เด็กมาอยูท่ นี่ วี่ า่ ให้หาวิธกี าร อืน่ ในการขัดเกลาในการแก้ไข เยียวยาได้ไหม จะขังเขาไว้ให้ครบเวลา เพือ่ อะไร ใครได้ใครเสียนะการตัดสินใจแบบนี้ ป้าสงสัยทีส่ ดุ แล้วท�าไม คนอื่นไม่สงสัยบ้างเลย มีคนบอกว่าป้าเป็นแค่ผู้อ�านวยการที่ถูก เอาต์ซอร์สมา เงินเดือนแค่หกพันสามร้อยห้าสิบบาท ป้าจะท�าอะไร ได้? วันนั้นป้าโทรศัพท์กลับไปหาแม่ บอกว่าป้าตัดสินใจรับท�างาน ที่นี่ ก่อนหน้านี้ป้าท�างานอยู่สหทัยมูลนิธิ ได้เงินเดือนหลักหมื่น แต่ป้าอยากปลดล็อกที่น่าจะปลดได้ อย่างน้อยที่สุดก็เด็กเยอรมัน สองคนนี้ก่อน แต่พอเข้ามาอยู่จริงๆ ไม่ง่ายเลย พอรู้สึกว่าคุยกับ เจ้าหน้าทีไ่ ม่ได้เรือ่ งแน่แล้ว ป้าก็ขอคุยกับเด็ก 28 คน ป้านัง่ พืน้ คุยกับ พวกเขา ป้าเริ่มด้วยการบอกว่า มีนิทานจะมาเล่าให้พวกหนูฟังนะ เด็กๆ ท�าหน้าเบื่อใส่ป้าทันทีเลย มีเด็กคนหนึ่งตอบมาก่อนใครเลย ว่า ป้าไม่ตอ้ งเล่าแล้ว ผมรูแ้ ล้วว่าป้าหมายถึงใคร ป้าอยากบอกอะไร ก็บอกมาเลย อย่าเสียเวลาเล่านิทานน่ะ ป้าก็โอเค งัน้ ป้าก็ถามตรงๆ ว่าเรามีเพือ่ นฝรัง่ สองคนทีท่ า� ความผิดเหมือนกับเรา แต่เขาพูดกับเรา ไม่ได้ กินอยู่แบบเราไม่ได้ ถ้าป้าจะขออนุญาตหนูติดต่อกับพ่อแม่ เด็กฝรั่งให้เขาส่งอาหารที่เขาเคยกินเข้ามา จะเป็นการท�าร้ายจิตใจ พวกหนูไหม เด็ก 28 คน ตอบตรงกันว่า พวกเขาก็รสู้ กึ สงสารเด็กฝรัง่ สองคนนัน้ จะแย่อยูแ่ ล้ว วันนัน้ ป้าประทับใจเด็กๆ มาก ป้ารูส้ กึ ทันที ว่าเรามีความเป็นมนุษย์อยูภ่ ายในเหมือนกันหมด เพียงแต่รอจังหวะ ที่จะหมุนออกมาหากัน ในที่สุดป้าก็แจ้งไปที่ครอบครัวเขาให้ส่ง อาหารแช่แข็งมาให้เราจัดการปรุงให้ หลังจากนั้นอีกพักใหญ่เราก็ ขอปรึกษาศาล ขอเสนอทางเลือกทีเ่ หมาะสมแต่กย็ งั เป็นการลงโทษ ในที่สดุ เด็กฝรั่งสองคนนัน้ ก็ได้รับการปล่อยก่อนก�าหนด โดยพ่อแม่ มาท�าประกันและน�าเด็กไปหานักจิตวิทยาเพือ่ บ�าบัด แล้วท�ารายงาน ส่งศาลตามเวลาพร้อมรายงานตัวตามทีศ่ าลก�าหนด นีเ่ ป็นเหตุการณ์ แรกๆ ที่ป้าได้เจอในงานนี้ และท�าให้ป้าเชื่อว่าเด็กไม่ชั่วร้ายอะไร หลังจากนั้นไม่กี่เดือน เผอิญมีข่าวเด็กผู้หญิงคนหนึ่งนั่งรถเมล์ กลับบ้าน โดนเด็กช่างกลที่มีปัญหากันปาหินขึ้นมาบนรถเมล์ เด็กผู้หญิงคนนั้นบาดเจ็บสาหัสและอาจตาบอด นอนพักรักษาตัว ในห้องไอซียโู รงพยาบาลแห่งหนึง่ ซึง่ เป็นข่าวดังมากตอนนัน้ ป้าได้ น�าข่าวนีม้ าคุยกับเด็กๆ แล้วชวนพวกเขาเขียนจดหมายถึงครอบครัว ในข่าวกัน เราก็ติดต่อไปที่โรงพยาบาลเพื่อขอน�าจดหมายไปมอบ ให้กับครอบครัวผู้เสียหาย ปรากฏว่าผู้อ�านวยการโรงพยาบาล อนุญาตและยังใจดีมาก ให้เด็กของเราเข้าไปในห้องไอซียูทีละ สามคน นีค่ งเป็นครัง้ แรกทีพ่ วกเขาได้เห็นเด็กผูห้ ญิงผูบ้ าดเจ็บสาหัส บนเตียง มีสายระโยงระยาง ระหว่างที่แม่ของเด็กหญิงบอกเล่าถึง ความเจ็บปวดของลูกสาว เด็กของเราตั้งใจฟังเงียบกริบเลย เรารู้ เลยว่านาทีนั้นพวกเขาสยบยอม พวกเขาสิโรราบ ความเป็นมนุษย์ ของเขาเผยออกมา เทียบระหว่างตอนเดินทางไป เขาหัวเราะเฮฮา สนุกสนานตามประสาวัยรุ่น แต่ขากลับพวกเขามีปฏิกิริยาต่าง ออกไป เงียบกริบเลย ป้าจึงรู้ว่า นี่แหละที่จะเป็นเครื่องมือของเรา นีแ่ หละคือนวัตกรรมทีเ่ ราต้องสร้างมันขึน้ มา คือการท�าให้เด็กได้รวู้ า่ ชีวติ อืน่ มีคณ ุ ค่า เราทุกคนอยูร่ ว่ มกันในห่วงโซ่ของความสุข ความทุกข์ ความเจ็บปวด การแบ่งปันเรื่องราวของแต่ละชีวิต คือการปลุก ความเป็นมนุษย์ขา้ งในออกมา หลังจากนัน้ ป้าก็เลยใช้วธิ นี มี้ าตลอด โดยเฉพาะการน�าข่าว น�าหนัง น�าเรื่องราวต่างๆ มาพูดคุยอภิปราย กัน ทุกครั้งที่ได้คุยกัน ป้าเห็นชัดเจนว่าพวกเขาตอบสนอง สงบนิ่ง อ่อนโยน และในพื้นที่เรื่องราวเช่นนั้นเราจะไม่ได้เห็นเด็กร้ายกาจ กร้านโลก ก่ออาชญากรรม เราไม่ได้เห็นเด็กคนนั้นอีกต่อไป คุณเอาไอเดียการเขียนจดหมาย การเขียนบันทึก และการบอกเล่า ความรู้สึก ความห่วงใยแบบนี้มาจากไหน ไม่รู้สิ นี่คือเรื่องปกติธรรมดามากเลยนะ การเขียนจดหมายถึง คนอื่น การแคร์คนอื่น ใครๆ เขาก็ทา� กันไม่ใช่เหรอ ป้าไม่คิดเลยว่า มันแปลก ป้ากลับคิดว่ามันง่าย มันดีกว่าการที่เรามานั่งถามกันว่า คดีของหนูเป็นอย่างไร หนูไปท�าเขาท�าไม ท�าไมหนูท�าอย่างนั้นล่ะ หนูอย่าท�าอย่างนั้นอีกนะ บลาๆๆ ป้ากลับคิดว่าการคุยกันแบบนั้น หยาบคายส�าหรับเด็กๆ นะ เราไม่สามารถพูดคุยเรื่องอาชญากรรม ของเขาได้เลย เวลามีคนมาสัมภาษณ์ป้า ชอบถามว่าป้าคิดวิธีการ พวกนีข้ นึ้ มาได้อย่างไร มันก็แค่เรือ่ งธรรมดาไม่ใช่เหรอคะ อย่างเรือ่ ง โอบกอด ผูกข้อมือรับขวัญพวกเขาทุกคนในวันแรกตัง้ แต่รนุ่ 1 จนถึง รุ่น 75 ก็จะมีคนถามว่าป้าคิดวิธีการนี้ขึ้นมาได้อย่างไร ป้าก็งงๆ พวกเขาคือผู้แพ้ของสังคม พวกเขาคิดว่าตัวเองเป็นคนไม่มีค่า ป้าก็แค่อยากให้พวกเขารู้สึกว่าตัวเองมีค่า ป้าก็กอดเขาแค่นั้นเอง ไม่ต้องรองบประมาณ ไม่ต้องวางนโยบาย ไม่ต้องปฏิรูปโครงสร้าง เพื่อจะให้เด็กคนหนึ่งรู้สึกว่าตัวเองมีค่า แค่วินาทีแรกที่พบกันเราก็ กอดเขาไว้ ระหว่างกอดป้าพูดกับเขาว่า ถ้าปาฏิหาริยม์ จี ริง ถ้าย้อน
เวลากลับไปได้ เมื่อสามปีที่แล้ว ห้าปีที่แล้ว ป้ารู้ว่าหนูจะไม่ท�า หนูจะไม่ฆา่ หนูจะไม่ปล้น ป้าพูดออกไปด้วยความเชือ่ แบบนัน้ จริงๆ ว่าเราทุกคนถ้ามีโอกาสได้เลือกอีกครั้ง เราไม่ทา� ผิดซ�้าอีก ซึ่งเมื่อ เด็กๆ ได้รบั รู้ความรู้สกึ เหล่านีแ้ ล้ว เขาจะยอมเรา แต่ไม่ได้ยอมด้วย อ�านาจแหละ นีค่ อื ข้อค้นพบทีส่ �าคัญว่า ยิง่ ไม่ใช้อ�านาจ ยิง่ มีอา� นาจ เคยได้ ยิ น คุ ณ ใช้ ค� า เรี ย กวิ ธี ส อนและขั ด เกลาเด็ ก ๆ ที่ นี่ ว ่ า ‘วิชาชีวิต’ และ ‘ทักษะชีวิต’ ใช่ๆ มันคือการเรียนวิชาหนึ่งของบ้านนี้ ซึ่งไม่ใช่แค่การเรียน หนังสือ ป้าพูดบ่อยๆ ว่า ถ้าคุณเชือ่ ว่าการเรียนหนังสือเยอะๆ จบสูงๆ แล้วจะมีชวี ติ ดีแน่นอน เราคงไม่มดี อกเตอร์ ไม่มขี า้ ราชการ ไม่มผี บู้ ริหาร ไม่มีต�ารวจหรือแม้แต่พระสงฆ์มาติดคุกหรอก นั่นแสดงว่าสิ่งที่ ขาดหายไปจากการเรียนรู้ในระบบโรงเรียนก็คือวิชาที่จะช่วยให้เรา จัดการหรือรับมือกับปัญหาในชีวิต การเรียนหนังสือ การเก่งต�ารา จึงไม่ใช่หลักประกันว่าเราจะจัดการกับปัญหาชีวิตได้ แหละนี่ก็เป็น เหตุ ผ ลที่ บ ้ า นกาญจนาภิ เ ษกต้ อ งเรี ย นวิ ช าชี วิ ต อย่ า งเต็ ม ที่ ในโรงเรีย นทั่ว ไปน่ า จะสอนวิช าชีวิต แบบนี้ไ ด้ จะว่ า ไปแล้ ว ใน บ้านกาญจนาภิเษกเราสอนเรือ่ งนีไ้ ด้ยากกว่าหรือมีขอ้ จ�ากัดทีส่ งู กว่า โรงเรียนข้างนอกอีก เนื่องจากเจ้าหน้าที่กลุ่มใหญ่ของที่นี่คือคนคุม คน ซึง่ เป็นปัญหาเชิงระบบ เชิงโครงสร้าง ขณะทีใ่ นโรงเรียน คุณครู ทุกคนต้องผ่านการเรียนมาทางครู แน่นอนว่าคุณครูมีความรู้ในเชิง วิชาการสูงพอ แต่คุณครูก็ต้องรู้ด้วยว่าการจะให้เด็กๆ เดินต่อไปใน ถนนชีวิตได้อย่างปลอดภัย เด็กต้องเรียนรู้เรื่องอื่นๆ ด้วย ข่าวใน ชีวิตประจ�าวัน กิจกรรมต่างๆ ที่เด็กได้ทา� จากหนังที่เราดูด้วยกัน เรื่องเหล่านี้มาเอามาแลกเปลี่ยนกันได้หมดเลย ขอแค่เวลา ขอ ห้องเรียน และคุณครูไม่จา� เป็นต้องตัดสินด้วยคะแนน เพราะวิชาชีวติ
ไม่ต้องการค�าตอบ แต่ต้องการบรรยากาศของการแลกเปลี่ยน ชีวทัศน์ โลกทัศน์ ทุกวันนี้มีเรามีข่าวสารบ้านเมืองที่เป็นวัตถุดิบใน วิชานีเ้ ยอะมากจนใช้แทบจะไม่ทนั ด้วยซ�า้ แต่ครูตอ้ งเชือ่ ก่อนว่าวิชาชีวติ เป็นลมใต้ปีกของเด็กจริงๆ ไม่ใช่แค่คณิตศาสตร์ ภาษาอังกฤษ สมัยนี้ครูถูกกดดันด้วยความเชื่อว่าเด็กต้องเรียนวิชาการให้เยอะ เพื่อจะไปสอบเข้ามหาวิทยาลัยให้ได้ เพราะระบบแพ้คัดออกเป็น แบบนี้ แต่กไ็ ม่ได้แปลว่าคุณครูจะท�าไม่ได้เลย คุณครูทา� ได้ เพียงแต่ คุณครูต้องไม่ตีกรอบความหมายของการศึกษาที่คับแคบ คุณครู อาจต้องนิยามใหม่วา่ การศึกษาหมายถึงการท�าให้ชวี ติ หนึง่ สามารถ รับมือ จัดการ กับทุกประสบการณ์ทงั้ ดีและร้ายทีผ่ า่ นเข้ามาในชีวติ โดยไม่บอกล่วงหน้าได้อย่างสมเหตุสมผล การพูดคุยแลกเปลี่ยนกัน ได้กลายเป็นวัฒนธรรมของบ้านได้ อย่างไร คุณสร้างบรรยากาศขึ้นมาอย่างไร ใช่ๆ ช่วงแรกเด็กอาจตอบสนองต�่า เขินอาย ไม่อยากเข้าร่วม พูดคุยอภิปรายอะไรแบบนี้ เพราะเขารู้สึกว่าตัวเองเป็นผู้แพ้ เขาให้ ความหมายต่อตัวเองอย่างชัดเจนว่าผมท�าไม่ได้ ผมคิดไม่ได้ ไม่มใี คร อยากฟังความเห็นจากผมหรอก ผมเขียนอะไรแบบนี้ไม่เป็นหรอก นีค่ อื การ์ดทีเ่ ขายกขึน้ มาปกป้องตัวเอง ซึง่ เราก็ตอ้ งค่อยๆ เอ็มพาวเวอร์ เขา เมือ่ พวกเขาเขียนอะไรส่งมา เราไม่เคยตัดสิน เรารูว้ า่ นีค่ อื สิง่ ทีด่ ี ทีส่ ดุ ของเขาแล้ว มันอาจจะไม่ดเี มือ่ เทียบกับคนอืน่ แต่ดที สี่ ดุ ส�าหรับ เขาแล้ว เมื่อก่อนเขารู้สึกว่าตัวเองเป็นผู้แพ้ แต่พอมาที่นี่ เขาจะมี ความมัน่ ใจเพราะเขาไม่ถกู ตัดสิน แม้กระทัง่ การแก้ขอ้ เขียนของเขา เราก็แก้แบบระมัดระวังทีส่ ดุ เราไม่ไปแก้ ไม่ไปรือ้ เนือ้ หาในสมุดของ เขาแบบมีอ�านาจ เมื่อยิ่งเขียน เขาก็ยิ่งรู้สึกสนุก ได้ฝึกฝนลับคม ความคิดโดยไม่ได้ถกู ตัดสิน คุณต้องนึกถึงคนทีเ่ คยพ่ายแพ้มาตลอด
ชีวติ ท�าอะไรก็ผดิ เมือ่ เขาพบว่าท�าสิง่ นีไ้ ด้ดี เขาก็ยงิ่ อยากท�ามากขึ้น ที่บ้านกาญจนาภิเษก ป้าไม่ได้ท�างานนี้คนเดียว มีครู มีเจ้าหน้าที่ อีกหลายคนมาช่วยกัน ป้าจะท�าเป็นหลักในชั่วโมงดูหนัง เพราะจะ ได้ ช ่ ว ยพู ด เกริ่ น น� า บางแง่ มุ ม เพื่ อ เด็ ก ๆ ก็ จ ะได้ ดู ห นั ง สนุ ก ขึ้ น พวกเขาบอกว่าชอบดูหนังกับป้า ความเปลีย่ นแปลงทีเ่ กิดขึน้ เมือ่ เรา ให้เด็กเขียนบันทึก ป้าเรียกว่า ‘คลังค�า คลังภาษา คลังความคิด’ เรือ่ งจริงทีอ่ ยากแบ่งปันเพิม่ เติมคือ เมือ่ สัปดาห์ทแี่ ล้วเด็กของเรา ไปขึ้นศาล เพื่อให้การในคดีของผู้ชายคนหนึ่งที่ติดคุกและศาลยัง ไม่ให้ประกันตัว โดยความเกีย่ วข้องก็คอื เมือ่ หลายปีกอ่ นเด็กของเรา เคยเซ็นเอกสารรับรองว่าผู้ชายคนนี้ว่าเป็นคนลงมือฆ่า ตอนนี้เวลา ผ่านไปสามปี เขาต้องไปให้ปากค�าเกี่ยวกับคดีนี้เพิ่มเติม ครั้งนี้เขา ขอกลับค�าให้การ เขาอธิบายว่าวันนัน้ ผมยังเด็กนัก ต�ารวจเขียนเอกสาร มาแล้วบอกให้ผมเซ็น ผมกลัวก็เลยเซ็นๆ ไป จริงๆ แล้วผมไม่ได้เห็น เหตุการณ์ทั้งหมด ผู้ชายคนนี้ไม่รู้ว่าเขาท�าความผิดจริงหรือไม่ แต่ ส�าหรับผม ผมไม่เห็น ผมขอให้การใหม่ ซึง่ เขาสามารถสือ่ สารได้ชดั เจน น่าฟัง น่าเชื่อถือ ทนายก็ถามเด็กของเราว่าคุณพูดได้ชัดเจนดีจัง คุณไปอยูท่ ไี่ หนมา เด็กก็บอกว่าอยูบ่ า้ นกาญจนาภิเษกครับ เขาบอกว่า สามปีทแี่ ล้วผมยังเด็กและผมกลัว ผมขอโทษด้วยครับ วันนีเ้ ขากล้า ที่จะกลับค�าให้การ เพราะเขามีความสามารถที่จะพูดความคิดของ ตัวเองออกมา ไม่งั้นเขาก็แค่พูดได้ตามที่ต�ารวจขอให้พูด วันนั้น เขาได้รับค�าชื่นชมมาก ป้าภูมิใจเขามาก เขาคือฮีโร่ของป้า ส�าหรับ ผู้ชายที่มาศาลในวันนั้นเขาใส่โซ่ตรวนและยืนฟังค�าให้การ เขายิ้ม ให้กบั ลูกหลานเรา เพราะว่าชีวติ ของเขากลับมามีความหวังขึน้ อีกครัง้ คนคนหนึ่งไม่ควรจะต้องติดคุกด้วยเหตุผลเพียงแค่ว่าเด็กคนหนึ่ง ไม่รู้จะพูดว่าอะไร และไม่กล้าพูดในสิ่งที่ตัวเองไม่รู้
เด็กทุกคนไม่เคยเป็นผู้ใหญ่มาก่อน แต่ผู้ใหญ่นสี่ เิ คยเป็นเด็กกันมาแล้วทุกคน ดังนัน้ ผู้ใหญ่อย่างเรา นี่แหละที่ต้องรับผิดชอบก่อน แล้วสักวันหนึ่ง เมื่อพวกเขาเติบโตเป็นผู้ใหญ่ เขาต้องไปยืนต่อหน้า เด็กคนหนึ่ง ซึ่งเป็นลูกของเขาที่ไปท�าอะไรผิดพลาดมา ตอนนั้นเขาต้องร่วมรับผิดชอบด้วย การคิด การพูด การเขียน มีความเกีย่ วข้องอย่างไรกับแสงสว่าง ภายในตัวเรา ในแต่ละวันมีเรือ่ งราวมากมายผ่านเข้ามาในชีวติ ของเราแต่ละคน ถ้าเราไม่เปิดพื้นที่ให้ความรู้สึกดีๆ ในวันนั้นได้รับการบันทึกเอาไว้ มันจะปลิวหายไปกับเวลาและอากาศหมด ป้าคิดว่าส�าหรับคนกลุม่ หนึง่ ซึง่ พ่ายแพ้มา เขาควรจะได้มโี อกาสบันทึกร่องรอยความคิดดีๆ เหล่านัน้ เอาไว้บ้าง ค�าพูดดีๆ ความคิดดีๆ ชัยชนะเล็กๆ ที่เขาท�าได้ในวันนั้น ถ้าเขาได้บนั ทึกไว้ ในวันหนึง่ เมือ่ ย้อนกลับมาดูทงั้ หมด เขาจะเห็นว่า ตัวเองมีคุณค่า เขาย่อมอยากจะรักษาแสงสว่างนี้เอาไว้ต่อไป และ แสงสว่างจะมีพลังขึน้ มา เรียกร้องให้เราท�าสิง่ ดีๆ มากขึน้ โดยไม่ตอ้ งรอ ให้ใครมาสั่งมาสอน ยกตัวอย่างเรื่องประเพณีกินหมูกระทะของ บ้านกาญจนาภิเษก ทีน่ เี่ รามีประเพณีวา่ ในคืนทีส่ องของการเข้ามา ในบ้านหลังนี้ เด็กๆ จะได้รับสิทธิให้ออกไปกินหมูกระทะที่ศาลายา หรือนครชัยศรี เมนูนมี้ คี วามหมายซ่อนอยู่ คือร้านหมูกระทะมันเป็น ร้านอาหารทีเ่ ปิดตอนกลางคืน และเด็กๆ ต้องเดินออกไปตักอาหารเอง แทนที่จะนั่งโต๊ะใครโต๊ะมัน เรียกว่าครบองค์ประกอบการหลบหนี เลยทีเดียว เมือ่ กินกันเสร็จกลับถึงบ้านกาญจนาภิเษกราวสามทุม่ ครึง่ ก็ต้องเขียนบันทึกความรู้สึก ซึ่งทุกคนเขียนคล้ายกัน ว่านี่คือวันที่ พวกเขาสามารถเอาชนะใจตัวเองได้ เพราะถ้าเขาเลือกเดินออกจาก ร้าน นั่นคือความมืด แท็กซี่ การหลบหนี แล้วก็จากที่นี่ไป ผลลัพธ์ ก็จะเป็นไปอีกแบบหนึง่ แต่ถา้ เขานัง่ กินหมูกระทะจนอิม่ สามทุม่ ครึง่ ค่อยกลับบ้านกาญจนาภิเษก ผลลัพธ์ก็จะเป็นอีกแบบหนึ่ง ก่อนไป กินหมูกระทะป้าบอกพวกเขาว่า ไม่ว่าหนูจะเลือกเลี้ยวไปทางไหน จะมีผลตามมาแตกต่างกัน การตัดสินใจในค�่าคืนนีท้ รี่ า้ นหมูกระทะ จะผูกพันกับชีวิตของทุกคนตลอดไป ด้วยวิธีนี้ เมื่อเขากลับมาถึง บ้านกาญจนาภิเษก เขาจะมองเห็นคนอีกคนหนึง่ ในตัวเอง ความจริง ส�าหรับเด็กกลุม่ นี้ การหลบหนีทรี่ า้ นหมูกระทะสบายมาก โดยเฉพาะ การปล้นแท็กซีถ่ อื เป็นงานทีง่ า่ ยทีส่ ดุ แล้วส�าหรับเขา แต่ตงั้ แต่รนุ่ ที่ 1 กลางปี 2546 จนถึงรุ่น 75 ปลายปี 2559 มีเด็กที่ไม่กลับมาจาก การกินหมูกระทะเพียง 2 คน และระยะเวลาห่างกันหลายปี เมือ่ เรารู้ ว่าเขาไม่กลับมาแล้ว เราก็ไม่ได้โทษเขา เราถือว่าเป็นบทเรียนความผิดพลาดของเราเอง เวลาด้านมืดแสดงตัวออกมา เราจะช่วยเขา เก็บกลับเข้าไป ป้าเป็นคนไม่เก็บง�าความรูส้ กึ ส�าหรับทีน่ ี่ เราอาจจะ ไม่ได้ใช้ความรูเ้ ป็นหลัก แต่เราใช้ความรูส้ กึ กันมากกว่า ป้าจะร้องไห้ กับเด็กๆ เมือ่ รูส้ กึ เสียใจ แล้วพวกเขาจะน�าด้านสว่างกลับมา ถ้าวันนี้ มีเด็กคนไหนท�าผิดร้ายแรง ป้าจะไปยืนตรงหน้าพวกเขาร่วมร้อยคน ป้าจะถามว่าป้าหลงลืมอะไรไปหรือเปล่าครับ ป้าท�าผิดอะไรไป หรือเปล่า หนูถึงได้ท�าแบบนี้ บอกเราด้วยนะ เราจะได้ปรับปรุง หนูต้องบอกเรานะ พอพูดแบบนี้แล้วป้าจะร้องไห้เสมอ ท� า ไมเราต้ อ งช่ ว ยพวกเขา ท� า ไมเด็ ก ไม่ ต ้ อ งรั บ ผิ ด ชอบใน ความผิดที่เขาท�า ท�าไมมันกลายมาเป็นความรับผิดชอบของเรา ที่คุณพูดก็ถูก แต่ส�าหรับป้า ป้าคิดว่าทุกความผิดของคนหนึ่ง คน มันเป็นส่วนผสมของอะไรหลายๆ อย่าง ส่วนหนึง่ ก็เป็นทีต่ วั เด็ก และอีกส่วนหนึ่งก็ต้องเป็นที่เรา ป้าจึงได้ถามว่าเราหลงลืมอะไรไป หรือเปล่า พูดแล้วก็เหมือนป้าเอาใจเด็กเกินไป แต่ป้าจะบอกกับ ตัวเองเสมอว่า เด็กทุกคนไม่เคยเป็นผู้ใหญ่มาก่อน แต่ผู้ใหญ่นี่สิ เคยเป็นเด็กกันมาแล้วทุกคน ดังนั้น ผู้ใหญ่อย่างเรานี่แหละที่ต้อง รับผิดชอบก่อน แล้วสักวันหนึ่ง เมื่อพวกเขาเติบโตเป็นผู้ใหญ่ เขาต้องไปยืนต่อหน้าเด็กคนหนึ่ง ซึ่งเป็นลูกของเขาที่ไปท� าอะไร ผิดพลาดมา ตอนนั้นเขาต้องร่วมรับผิดชอบด้วย เพราะลูกของเขา ยังเป็นเด็ก ไม่เคยเป็นผูใ้ หญ่มาก่อน แต่ตวั เขาเติบโตเป็นผูใ้ หญ่ไปแล้ว เขามีบทเรียนแล้ว แสดงว่าเขาหลงลืมบทเรียนหรือลืมบทบาทของ ตัวเองไปใช่ไหม เขาจะตบตีลูกไม่ได้ เพราะนั่นคือความรับผิดชอบ
ของเขา ณ วันนี้ ป้ายอมรับผิดชอบต่อหนู สักวันหนึ่งหนูก็ต้อง รับผิดชอบต่อคนรุ่นต่อไปนะลูก แต่คุณรู้ไหม พอเอาเข้าจริง เวลา ป้าบอกเขาว่าป้าผิดเอง ป้าขอโทษ ป้าหลงลืมอะไรไปไหม เด็กจะ ตอบกลับมาว่า ไม่หรอกครับ พวกผมผิดเอง ป้าท�าเต็มที่แล้ว พวกผมยังไม่แข็งแรงพอเท่านั้นเอง เขาเอาด้านสว่างหันกลับมาหา เราเช่นกัน บ้านกาญจนาภิเษกของเราจึงอุดมสมบูรณ์ไปด้วย ความรูส้ กึ มันเป็นความรูส้ กึ ทีเ่ ข้าใจอดีต เข้าใจต้นทุนชีวติ ทีก่ ะพร่องกะแพร่ง ขณะเดียวกันก็เชือ่ อย่างแข็งแรงว่า ข้างในนัน้ ยังมีคนสว่างๆ คนสีขาวๆ หลบซ่อนอยู่ แต่ยังไม่แสดงตัวออกมาเท่านั้นเอง ได้ยินมาว่าคุณก�าลังจะเกษียณแล้ว การว่าจ้างเอาต์ซอร์สแบบป้านี่ไม่เคยมีมาก่อน พอมีขึ้นมา เขาก็ตั้งเกณฑ์อายุอยู่ที่ 65 ปี ปีนี้ป้า 64 แล้วนะ ป้าก็เคยถาม ผู ้ รั บ ผิ ด ชอบระดั บ สู ง ในองค์ ก รว่ า จะเอาอย่ า งไรต่ อ ไปกั บ บ้ า น กาญจนาภิเษก ค�าตอบยังไม่ชดั เจน เนือ่ งจากว่าตอนนีเ้ ขายังไม่สามารถ จัดแผนการรองรับที่ชัดเจนได้ เขาก็เลยขยายระเบียบจากอายุ 65 เป็นอายุ 70 ปี เพือ่ จะได้มเี วลาท�าแผนรองรับ แต่ปา้ ก็พยายามบอก ไปว่า อย่าไปออกแบบอะไรเฉพาะเพียงเพื่อให้เรามีงานท�า แต่ให้ ออกแบบมาเพือ่ ทีจ่ ะน�าไปสูก่ ารสร้างกลไกโดยรวมทีเ่ หมาะสม แต่ถา้ สรุปว่าป้าจะไม่ได้อยู่ต่อ บ้านหลังนี้ก็จะถูกบริหารโดยข้าราชการ ตามระบบเดิม เขาก็คงท�างานทีน่ ไี่ ด้ตามแบบทีร่ ฐั หรือข้าราชการถนัด แต่ปา้ ไม่แน่ใจว่านวัตกรรมทีเ่ กิดขึน้ ในบ้านนีม้ นั จะได้รบั การสานต่อ แค่ไหน เพราะมันไม่ใช่นวัตกรรมที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยความรู้ คือ ถ้านวัตกรรมในบ้านนีเ้ ป็นเรือ่ งตัวองค์ความรู้ ป้าว่าข้าราชการเอาอยู่ นะ เขาเข้ามาท�าตามความรูท้ วี่ างไว้ แต่ทนี่ นี่ วัตกรรมส่วนใหญ่เกิดขึน้ จากการตัดสินใจอย่างกล้าหาญ ไม่ท�าตามกรอบระบบราชการ เราใช้วธิ ที แี่ ตกต่างไปจากบ้านอืน่ กล้าตัดสินใจ กล้าเสีย่ ง เราตัดสินใจ ตามผลดีทจี่ ะเกิดกับตัวเด็ก ไม่ได้ตดั สินใจตามระเบียบราชการหรือ ค�าสั่งเบื้องบนที่สั่งลงมา ที่ส�าคัญ บ้านกาญจนาภิเษกเป็นสถานที่ ซึ่งเน้นการไม่ใช้อ�านาจของเจ้าหน้าที่รัฐ ซึ่งโดยทั่วไปคนที่เสพติด อ�านาจแล้วมันคลายยากนะ และคนทีเ่ คยใช้อา� นาจ เมือ่ ไม่ให้ใช้อา� นาจ มันก็เหมือนกับเขาหมดเครื่องมือไปเลย การที่บ้านกาญจนาภิเษก คิดเครื่องมืออะไรต่อมิอะไรออกมาได้มากมายส่วนหนึ่ง เพราะเรา เชื่อว่าเราไม่ได้มีอ�านาจในการเปลี่ยนแปลงใคร เพราะเรื่องความเปลี่ยนแปลงเป็นเรื่องของเขาเอง ดังนั้น เราก็เลยต้องหาเครื่องมือ ไปเอ็มพาวเวอร์เขาเท่านั้นเอง ความเชื่อที่ว่าคนเราทุกคนมีแสงสว่างอยู่ภายในมาจากไหน คงเริ่มมาจากการป้าเป็นเด็กเรียนหนังสือไม่เก่งมั้ง (หัวเราะ) เรื่องแบบนี้คนเรียนเก่งคงไม่เข้าใจ จ�าได้ว่าตอนเด็กๆ ครูคนหนึ่ง อ่านคะแนนสอบของป้าแล้วก็หวั เราะ ทิชาได้สาม เด็กชายอีกคนได้ ยีส่ บิ อะไรแบบนี้ คุณคิดดูวา่ เด็กทีไ่ ด้สามคะแนนและถูกหัวเราะเยาะ จะคิดอย่างไร ป้าอาย ป้าไม่ชอบเลย ป้าอยากหายตัวไปเสีย เดี๋ยวนั้นเลย และป้าโดนแบบนี้มาตลอดชีวิตการเรียน เรื่องแบบนี้ สอนให้ป้าเข้าใจว่า เราไม่ควรตัดสินคนอื่นด้วยเกณฑ์อะไรก็ตาม คนไม่เก่งก็ท�างานดีได้ เป็นคนดีได้ ป้าคิดว่าเกณฑ์ความส�าเร็จทีเ่ รา ตั้งกัน จนมันกลายเป็นจารีตประเพณีมากเกินไป บางทีเป็นสิ่งที่ คลาดเคลือ่ น ท�าให้เราทอดทิง้ คนจ�านวนหนึง่ ซึง่ ไม่ได้อยูใ่ นเกณฑ์นนั้ ป้าเองก็เป็นหนึง่ ในจ�านวนทีถ่ กู ทิง้ ในช่วงเวลาหนึง่ แต่ปา้ ไม่สยบยอม ป้ายอมแค่ตอนที่เรายังเด็ก ยังไม่มีเรี่ยวแรงก�าลังท�างาน จนมาถึง วันหนึ่งป้าไม่สยบยอมกับเกณฑ์นี้อีกต่อไป พอโตขึ้นมาเรื่อยๆ เรามีประสบการณ์ มีความสามารถในการต่อรอง เราตัดสินใจเอง ว่าจะท�าอะไรหรือไม่ท�าอะไร ภาพเก่าๆ ก็ย้อนกลับมาอีกครั้ง เพื่อย�้าเตือนว่า เราจะไม่ท�าแบบนั้นกับเด็กๆ ของเราอีก
A MUST
Magazine Science Illustrated
GADGET
NOKIA 6
“Don’t miss these things this week!”
เงี ย บหายไปสั ก พั ก ใหญ่ ในที่ สุ ด แบรนด์ โทรศัพท์สมัยวัยรุ่นยุคต้นปี 2000 อย่าง Nokia ก็ กลับมาอีกครัง้ ด้วยสมาร์ตโฟนทีใ่ ช้ระบบปฏิบตั กิ าร แอนดรอยด์ ซึ่งเปิดตัวรุ่นแรกของซีรีส์นี้ในชื่อ Nokia 6 ทีม่ าเต็มด้วยสเปกแรงๆ อย่างบอดีท้ ที่ า� จากอะลูมิเนียมไฮเกรด หน้าจอสัมผัส 5.5 นิ้ว แสดงผลด้วยความละเอียด Full HD ใช้ระบบเสียง Dolby Atmos เพือ่ เพิม่ ความเร้าใจ และมีแรมขนาด 4 GB ช่วยในการท�างานของระบบประมวลผล พื้นที่จัดเก็บข้อมูลภายในอยู่ที่ 64 GB สามารถ เพิม่ ความจุได้ดว้ ย Micro SD Card ส่วนกล้องดิจติ อล ด้านหลังนั้นมีความละเอียดถึง 16 ล้านพิกเซล (F 2.0) พร้อมระบบจับโฟกัสด้วยเลเซอร์ และ กล้องหน้าความละเอียด 8 ล้านพิกเซล ตัวเครื่อง ติดตั้งระบบสแกนนิ้วมือเพื่อความปลอดภัยใน การเข้าถึงข้อมูล โดยคาดการณ์ไว้ว่าจะเปิดตัว ด้วยราคาประมาณ 9,000 บาท
ปฏิเสธไม่ได้วา่ เราอยูใ่ นยุคทีค่ วามก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกา้ วล�้าไปอย่างรวดเร็ว เสียจนบางทีก็วิ่งตามไม่ค่อยจะทัน แต่ถ้าคุณต้องการติดตามอัพเดตความก้าวหน้าที่กา� ลังจะเกิดขึ้น ในอนาคตอันใกล้ถัดจากนี้ นิตยสาร Science Illustrated ฉบับประจ�าเดือนมกราคม 2017 คือเล่มที่คุณ ต้องหยิบขึ้นมา ด้วยบทความเรื่องเด่นประจ�าฉบับ ‘ยินดีต้อนรับสู่ปี 2017’ ซึ่งรวบรวมความก้าวหน้า ในด้ า นต่ า งๆ ที่ ก� า ลั ง ด� า เนิ น อยู ่ แ ละก� า ลั ง จะเกิ ด ขึ้ น อาทิ รถยนต์ บิ น ได้ ผ่ า ตั ด เปลี่ ย นศี ร ษะ การสั่งการสมาร์ตโฟนผ่านเสื้อผ้า ภารกิจจับตาดูแมลงจากอวกาศและค้นหาดาวเคราะห์คล้ายโลก เดินทางฉับไวด้วยไฮเปอร์ลูป โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ลอยน�้า ฯลฯ เพียงแค่บทความเหล่านี้ก็ท�าให้เรา ได้รู้รอบขึ้นอีกเยอะแล้ว
BOOK
Humans of New York Stories
“หนังสือเล่มนีเ้ ป็นเล่มทีส่ องของ แบรนดอน สแตนตัน ช่างภาพ และเจ้าของเพจ Humans of New York ซึ่งผมชอบตรงที่เขาเป็นคนที่มี คุณสมบัติประหลาดอยู่อย่างหนึ่ง นั่นคือ เวลาเขาไปคุยกับคนแปลกหน้าไม่ว่ากับใคร ก็ตาม คนคนนั้นก็พร้อมที่จะเปิดใจ และเล่า เรือ่ งราวอันลึกซึง้ ทีไ่ ม่นา่ จะพูดกับคนแปลกหน้า ให้ฟังได้ ภายในเล่มจึงมีทั้งเรื่องที่น่าอาย ความรัก ความหวัง ความฝัน ความสุข ความเศร้า ไปจนถึงเรือ่ งศาสนา เพศ การเมือง และความตายอยู่ในนัน้ หนังสือเล่มนีจ้ งึ เป็น เหมือนนิทรรศการของชีวิตคนในนิวยอร์ก อ่านแล้วได้ทงั้ ความอิม่ เอม และได้เปิดมุมมอง ใหม่ๆ ที่เราไม่เคยรู้มาก่อนด้วยครับ” เลือกให้โดย : ‘เคน’ - นครินทร์ วนกิจไพบูลย์ บรรณาธิการบริหาร เว็บไซต์ Themomentum.co
WEBSITE
SHOW
นิทานหิ่งห้อย เดอะ มิวสิคัล ละครร้ อ งเพลงเฉลี ย ง กลับมาเปิดการแสดงอีกครั้งส�าหรับละครเวทีที่ใช้เพลงของวงเฉลียง
มาร้อยเป็นเรือ่ งราวของคนทีอ่ าศัยอยูใ่ นตรรกะนคร ผูท้ คี่ ดิ อะไรทุกอย่างด้วย เหตุผล และมีหลักการ กับชาวเมืองเอกเขนก ดินแดนทีท่ กุ คนใช้ชวี ติ ได้ตามใจ ของตัวเอง โดยเชื่อในเสียงของหัวใจมากกว่าที่จะให้สมองสั่งการ และเมือ่ สองความขัดแย้งนีต้ อ้ งมาพบกัน ก็ทา� ให้เกิดเรือ่ งราวทีเ่ ต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ และน�า้ ตาของคนดูขนึ้ น�าแสดงโดย โย่ง อาร์มแชร์, แนน สาธิดา, อาร์ม กรกันต์ พร้อมนักแสดงและทีมผู้สร้าง โหมโรง เดอะ มิวสิคัล จัดแสดง ณ โรงละคร เคแบงก์สยามพิฆเนศ ชั้น 7 สยามสแควร์วัน ตั้งแต่วันที่ 28 มกราคม12 กุมภาพันธ์ 2560 ดูรายละเอียดโปรโมชันส่วนลดค่าเข้าชมเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก นิทานหิ่งห้อย เดอะ มิวสิคัล ละครร้องเพลงเฉลียง
Y D REAERVE S O T STARAT CKS BU
ACCESSORY Coach Icon Bags
เพือ่ เสริมความลักชัวรีให้สดุ กระเป๋าแบรนด์ Coach จึงกลับมารีดไี ซน์ใหม่อกี ครัง้ แต่ยงั คงคุณภาพของวัสดุกระเป๋า อย่างหนังวัวโกลฟแทนทีม่ าพร้อมกับความคลาสสิก กว่า 45 ปี ของรุน่ ดัฟเฟิล กับเอกลักษณ์ทโี่ ดดเด่นอย่างผิวสัมผัสนุม่ รูปทรงไม่ดแู ข็ง จนเกินไป ดีไซน์ใหม่ดว้ ยการตกแต่งจากฮาร์ดแวร์ และปิดด้วยวัสดุซกิ เนเจอร์อย่าง เทิรน์ ล็อก และมีสสี นั แพนโทนทีบ่ ง่ บอกว่าเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์โค้ช ไม่วา่ จะเป็น สีนา�้ ตาล สีเหลือง สีแดง หรือสีนา�้ เงิน เพือ่ ให้เหมาะกับหลากหลายโอกาส สะพายได้ ในทุกๆ วัน
a day BULLETIN ที่สตาร์บัคส์ 40 สาขา ทั่วกรุงเทพฯ
MOVIE ARRIVAL
ถ้าใครที่เป็นแฟนหนังไซไฟชั้นดีอย่าง Contact หรือ Interstellar ก็ไม่ควรจะรอช้าส�าหรับ การตีตั๋วเข้าชมเรื่องนี้ โดยหนังมาพร้อมกับเรื่องราวของยานอวกาศไม่ทราบที่มาจ�านวน 12 ล�า ซึ่งตั้งกระจายอยู่ตามจุดต่างๆ ของโลก โดยเราไม่รู้ว่าพวกเขานั้นมายังโลกท�าไม และ ต้องการสือ่ สารอะไรกับเรา จึงเป็นหน้าทีข่ องนักฟิสกิ ส์และนักภาษาศาสตร์ทเี่ ข้ามาท�าหน้าที่ ไขปริศนาในเรื่องนี้ โดยหนังอาจจะไม่มีฉากบู๊ที่ตื่นเต้นหวือหวาเหมือนหนังมนุษย์ต่างดาว บุกโลกเรื่องอื่นๆ แต่ในด้านความกดดันและการเอาใจช่วยไปกับตัวละครในเรื่องที่ต้อง แก้ปริศนาแต่ละข้อจนรูเ้ หตุผลของการมาเยือนโลกในครัง้ นีค้ อื อะไร จะท�าให้คณ ุ เกร็งจนนั่ง ไม่ตดิ กับเก้าอีแ้ น่นอน ยิง่ เสริมทัพด้วยเหล่านักแสดงฝีมอื ดีอย่าง เอมี อดัมส์, เจเรมี เรนเนอร์ และ ฟอเรสต์ วิตเทเกอร์ ด้วยแล้ว นี่จึงเป็นหนังอีกเรื่องที่น่าดูอย่างมาก
CONCERT www.psimadethis.com
เว็บไซต์สา� หรับคนรักงาน DIY และอยากได้ไอเดียใหม่ๆ ในการดัดแปลงข้าวของต่างๆ ให้ออกมาดูสวยเก๋และมี เอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง เช่น การน�าขวดแก้วทีด่ มื่ หมดแล้ว มาท�าเป็นเชิงเทียนแบบแอนทีก หรือใครทีม่ ขี วดน�า้ หอมใช้แล้ว แต่ไม่อยากทิ้งเพราะเสียดาย ก็สามารถน�ามาดัดแปลง ตกแต่งเป็นขวดใส่ดอกไม้แห้งทีส่ วยงามได้ ซึง่ นอกจากเรือ่ ง ของงานฝีมือแล้ว เขาก็ยังรวบรวมไอเดียที่น่าสนใจอย่าง การจัดจานมาการองออกมาให้ดูสวยงาม หรือวิธีจัดโต๊ะ ในห้องนัง่ เล่นให้ออกมาดูดี ไปจนถึงการแต่งหน้าโดนัททีห่ าซือ้ จากที่ไหนไม่ได้ โดยใช้รูปภาพในการอธิบายเทคนิคแบบ คร่าวๆ (ที่เหลือก็ต้องพึ่งทักษะทางการประดิดประดอย ของตัวคุณเอง) รับรองว่าเมื่อเข้าไปดูในเว็บนี้แล้วคุณจะ เพลินไปกับการ DIY ต่างๆ เป็นชั่วโมงเลยล่ะ
MONO Live in Bangkok
การกลั บ มาเมื อ งไทยอี ก ครั้งของ MONO วงโพสต์ร็อก ระดับโลกจากประเทศญีป่ นุ่ ซึง่ ได้รบั การยกย่องว่าเป็นวงโพสต์ร็อกทีเ่ ต็มไปด้วยซาวนด์มดื หม่น อันเป็นเอกลักษณ์ ครัง้ นีพ้ วกเขา มาพร้อมกับอัลบั้มที่ 9 ในชื่อ Requiem for Hell ซึ่งจะน�ามา แสดงให้แฟนๆ ได้รบั ชมกันสดๆ ใน MONO Live in Bangkok 2017 ในวันอังคารที่ 17 มกราคม 2560 ที่ Live RCA พร้ อ มวงเปิ ด สัญชาติไทยอย่าง Hope the Flower และ Inspirative บัตรราคา 1,500 บาท ซื้อบัตรได้ที่ www. ticketmelon.com มีจา� นวนจ�ากัด เพียง 500 ใบเท่านั้น
1. เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชัน้ 2 2. เซ็นทรัล พระราม 9 ชัน้ 1 3. สยามพารากอน ชัน้ 1 4. สยามพารากอน ชัน้ 3 5. สยามเซ็นเตอร์ ชัน้ 3 6. เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 3 โซน A 7. Big C เอกมัย 8. เอ็มโพเรียม ทาวเวอร์ 9. เอ็มโพเรียม ชัน้ 5 10. จีเอ็มเอ็ม แกรมมี เพลส 11. ทองหล่อ (ระหว่างทองหล่อ ซอย 11 และ 13) 12. มาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ (ทองหล่อ ซอย 4) 13. เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ 14. ออล ซีซนั เพลส 15. อาคารอือ้ จือเหลียง 16. The Walk เกษตร-นวมินทร์ 17. สีลมคอมเพล็กซ์ 18. ไทมส์ สแควร์ ซอยสุขมุ วิท 12 19. ไทยพาณิชย์ปาร์กพลาซ่า 20. จามจุรสี แควร์ 21. อาคารเดอะสิบเก้า ชิดลม 22. อาคารเมืองไทยภัทรคอมเพล็กซ์ 23. IDEO พญาไท 24. โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ ชัน้ 1 25. โรงพยาบาลบำารุงราษฎร์ สกายล็อบบี้ ชัน้ 10 26. โรงพยาบาลสมิตเิ วช ซอยสุขมุ วิท 49 27. โรงพยาบาลกรุงเทพ 28. โรงพยาบาลรามาธิบดี 29. โรงพยาบาลพระราม 9 30. The Crystal 31. The Scene ทาวน์อนิ ทาวน์ 32. SOHO Thailand ถนนบำารุงเมือง 33. นวมินทร์ซติ อ้ี เวนิว 34. นวมินทร์ทาวน์เซ็นเตอร์ 35. The Nine Center 36. The Promenade 37. Terminal 21 38. หลังสวน 39. CDC 40. RCA
SHOPPING 6 4
16
3
12 10
CITY OF STARS
7
2
ภาพยนตร์ซงึ่ บอกเล่าเรือ่ งราวการวิง่ ไล่ไขว่คว้าความฝันในมหานครแห่งดวงดาว อย่าง La La Land เพิง่ กวาดรางวัลลูกโลกทองค�าไปถึง 7 รางวัล ในความกลมกล่อมของบทเพลงประกอบและเสือ้ ผ้าอาภรณ์ บนเรือนร่างของนักแสดงสาว เอ็มมา สโตน ทีใ่ ห้อารมณ์ฮอลลีวดู ยุค 50s นัน้ เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ และความเก๋ ไก๋ ในแบบทีแ่ สนดีตอ่ ใจ จนเราต้องกระซิบบอกให้ใครต่อใครได้ไปลองชม 11
5 8
13
01 เสือ้ จาก Jaspal 02-03 เดรส จาก Kate Spade 04 คาร์ดแิ กน จาก Kate Spade 05-06 เดรส จาก Topshop 07-08 กางเกง จาก Sretsis 09 รองเท้า จาก Jaspal 10 รองเท้า จาก Zara 11 ผ้าพันคอ จาก Sretsis 12 กระเป๋า จาก Kate Spade 13 พวงกุญแจ จาก Longchamp 14 แว่ น ตากั น แดด จาก Coach 15 แหวน จาก Kate Spade 16 ลิ ป สติ ก จาก Passion Ville 17 น�า้ หอม จาก Marc Jacobs
15
WHERE
1
9
17
14
Topshop, Zara, Jaspal, Kate Spade, Coach และ Marc Jacobs ห้างสรรพสินค้า ชั้ น น� า ทั่ ว ไป Longchamp สยามพารากอน, คิงเพาเวอร์ คอมเพล็กซ์ และดิ เอ็มควอร์เทียร์ Passion Ville ร้าน Sephora สยามเซ็ น เตอร์ , เซ็ น ทรั ล เอ็มบาสซี, ดิ เอ็มควอร์เทียร์, เซ็นทรัลเวิลด์ และเมกา บางนา Sretsis เซ็นทรัล เอ็มบาสซี และศูนย์การค้าเกษร
CALENdar M
T
W
F
T
S TIMEMAKER
นิ ท รรศการภาพถ่ า ย ‘Timemaker’ โดย ซูซานนา โควาลสกา ศิ ล ปิ น ชาว โปแลนด์ ส�ารวจชีวติ ในเมือง ที่เงียบสงบทางตะวันออกเฉียงใต้ของโปแลนด์ของ คุณตาราจามุนด์ วัย 84 ปี ช่างซ่อมนาฬิกาประจ�าเมือง วันนี้ 13 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ทองหล่อ อาร์ตสเปซ (เว้นวันอังคารและพุธ)
HEIDI
ภาพยนตร์เรือ่ ง ‘Heidi’ หนูนอ้ ยไฮดีอ้ าศัยอยูก่ บั ป้า ของเธอก่อนจะถูกส่งตัวไป อยู่กับคุณปู่จอมขวางโลก ชื่ออัลเพอฮีที่บ้ า นชาวนา บนเทือกเขาอันหนาวเหน็บ ที่ นั่ น ไ ฮ ดี้ ป รั บ ตั ว กั บ โลกใหม่ อั น สวยงามและ บริสุทธิ์ได้อย่างกลมกลืน... ชมฟรี วันนี้ เวลา 19.30 น. ณ สถาบันเกอเธ่
ทั ศ น์ ทั ศ น์ ทั ศ น์ : ในหลวง
นิทรรศการ ‘ทัศน์ ทัศน์ ทัศน์ : ในหลวง’ โดยผูบ้ ริหาร คณาจารย์ บุคลากร นิสติ เก่า นิสิตปัจจุบัน และนักเรียน โรงเรียนสาธิตจุฬาฯ (ฝ่าย ประถม) ที่ร่วมกันถ่ายทอด ความรู้สึกที่มีต่อในหลวง รั ช กาลที่ 9 วั น นี้ ถึ ง 28 กุ ม ภ า พั น ธ ์ 2 5 6 0 ณ พิพธิ ภัณฑ์มหาวิทยาลัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (เว้นวันเสาร์และอาทิตย์)
MUAY THAI LIVE : THE LEGEND LIVES
การแสดง ‘Muay Thai Live : The Legend Lives’ เผยต� า นานและเรื่ อ งราว ของวีรบุรุษมวยไทย ศิลปะ การต่อสู้ป้องกันตัวชั้นสูง อ ย ่ า ง ส ม จ ริ ง วั น นี้ ถึ ง 1 มิ ถุน ายน 2560 เวลา 20.00 น. ณ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนต์ จ�าหน่ายบัตร ที่ไทยทิกเก็ตเมเจอร์ (เว้น วันจันทร์)
ดัตช คือทุกอย าง
หากญี่ปุ นมีระเบียบแบบแผนในการทำทุกอย าง หากญี่ปุ นเข าคิวอย างเคร งครัด หากญี่ปุ นคลั่งไคล ความสะอาดหมดจด หากญี่ปุ นเป นตัวแทนของสังคม ‘รวมกันเราอยู ’
MANY HAPPY RETURNS
ภาพยนตร์เรื่อง ‘Many Happy Returns’ คะซึโอะ ทาคายามะ ทีอ่ ทุ ศิ ตัวให้กบั กิ จ ก ร ร ม ข อ ง เ ผ ย แ พ ร ่ ศาสนากลุ่มหนึ่ง หลังจาก การแตกแยกในกลุ่ม เขา กลายเป็นผู้น�ากลุ่มและตั้ง ลัทธิศาสนาใหม่ขนึ้ มา โดย มีเจ้าส�านักคนเดิมร่วมด้วย ชมฟรี วันนี้ เวลา 18.30 น. ณ เจแปนฟาวน์เดชัน
THE SNAKES
การแสดงชุด ‘อสรพิษ’ โดย วรรณศักดิ์ ศิรหิ ล้า กับ เรื่ อ งราวต� า นานความรั ก อันเป็นอมตะ นางพญางูขาว ของประเทศจีน เปรีย้ วแบบ ข้ า มเผ่ า พั น ธุ ์ วั น นี้ , 28 มกราคม และ 4 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 19.00 น. ณ วิก หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ จ�าหน่ายบัตรที่ไทยทิกเก็ต เมเจอร์
ที่ตรงข ามกับญี่ปุ น
ดัตช ก็ ไม เป นทางการที่สุด คิวแบบดัตช ถ ามีก็ดูไม ค อยออก ดัตช ก็ทนอยู กับความรกหูรกตาได อย างไม น าเชื่อ สำหรับดัตช แมน มันคือ ‘รวมกันฉันอยู ’
ชวนก าวผ านความตรงข ามนี้ไปยังเร�่องราวเป ดโลกอีกมากมายใน ดัตช แลนด แดนมหัศจรรย
S LOOKING AND SEEING
นิ ท รรศการ ‘ดวงตาที่ มองผ่านสู่การเห็นอันลึกซึ้ง’ โดย พิชัย พงศาเสาวภาคย์ น� า เสนอภาพถ่ า ยใบหน้ า ผู ้ ค นที่ แ ววตาฉายชั ด ถึ ง การยอมรั บ โดยดุ ษ ณี ต ่ อ การสู ญ เสี ย ที่ เ กิ ด จากภั ย ธรรมชาติและน�้ามือมนุษย์ วันนี้ถึง 26 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ศุภโชค ดิ อาร์ต เซ็นเตอร์ ซ.สุขุมวิท 39 (เว้นวันจันทร์)
ALL ABOUT BIZ เรื่อง : วรัญญู อินทรก�ำแหง
จากการท�าโรงแรมซึง่ เป็นธุรกิจของ ครอบครัว ผูบ้ ริหารสาวสวยแห่งโรงแรม แกรนด์ เมอร์เคียว ภูเก็ต ป่าตอง ‘เบลล์’ - มนต์มณี ตันนาภัย ผสาน ความหลงใหลให้กลายเป็น passion ทีต่ อ่ ยอดและขับเคลือ่ นให้เกิดธุรกิจสปา พร้อมสกินแคร์ชั้นดีสัญชาติไทย
Spa Passion
Business Profile
“มันจะง่ายกว่าหากเรามี passion กับงานที่ท�า” • ความท้ า ทายของการท� า งานโรงแรมคื อ สถานการณ์โ ลกนั้น เปลี่ย นแปลงอยู่ตลอดเวลา เช่น อยู่ดีๆ ก็มีโรคติดต่อ เหตุการณ์ไม่สงบ หรือ เรื่องนักท่องเที่ยวชาวจีนที่หายไปพักหนึ่งอย่างที่ เป็นข่าว คือมันมีหลายปัจจัยทีเ่ ข้ามาเกีย่ วข้อง โดยที่ เราไม่สามารถควบคุมได้ ซึ่งกระทบกับสัดส่วน ของนักท่องเที่ยวที่เป็นแขกของโรงแรม นั่นเป็น ความท้าทายที่เราจะต้องคอยแก้ปัญหา • หลายเหตุการณ์นั้นเราไม่สามารถป้องกัน ล่วงหน้าได้ แต่เมือ่ มันเกิดขึน้ มา สิง่ ทีท่ �าได้คอื เข้าไป จัดการกับมันให้เร็วทีส่ ดุ คิดกับมันว่าเราจะก้าวต่อไป อย่างไร • โรงแรมเป็นธุรกิจที่ส่งมอบความสุขให้กับ ลูกค้า อย่างเวลาที่เราไปโรงแรมไหนที่เขาดูแลเรา ให้ได้รับสินค้าและการบริการที่ดีแล้ว เราก็จะมี ความสุข ในทางกลับกัน เมือ่ เราเป็นผู้ประกอบการ ก็อยากที่จะส่งมอบความสุขให้ลูกค้าได้มากที่สุด เช่นกัน • มันจะง่ายกว่าหากเรามี passion กับงานที่ท�า เพราะเวลาท�างานเราจะไม่รู้สึกว่าก�าลังท�างานอยู่ มันเหมือนกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเรา เป็นสิ่งที่ เราท�าได้ทุกวัน เหมือนอาหารที่เราชอบกิน ซึ่งกิน เท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ • เรามีความสุขกับการท�างานโรงแรมในหลายส่วน มาก โดยเฉพาะเรื่องอาหาร เครื่องดื่ม และสปา เรือ่ งอาหารการกินเป็นเรือ่ งทีเ่ ราให้ความส�าคัญมาก เรื่องหนึ่ง เพราะเราเป็นคนชอบกินและชอบท�า อาหารอยู่แล้ว ส่วนสปานั้นเกิดจากเราชอบไปนวด ตามประสาผู้หญิงรักสวยรักงามที่ มัก จะติ ด ตาม คุณแม่ไปสปามาตั้งแต่เด็กๆ • ริน สปาเริ่ม ต้ น จากการท�า โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว ภูเก็ต ป่าตอง เมื่อประมาณ 3 ปีก่อน ซึ่งเมื่อเราเปิดด�าเนินการโรงแรมไปได้สักพักก็จะ ได้เห็นผลงานของส่วนต่างๆ ที่อยู่ภายในโรงแรม ทั้งห้องอาหาร และสปา ซึ่งเราดูแล้วเห็นว่าริน มีศักยภาพ จากที่เปิดขายเฉพาะในโรงแรมจึงคิด จะท�ารีเทลไปด้วยเลย • แม้จะเปิดให้บริการมาไม่นานนักแต่รินสปา ก็เพิ่งได้รับรางวัล World Luxury Spa Award 2016 ในสาขาสปาทีเ่ พิง่ เปิดใหม่ในภูมภิ าคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มาด้วย รางวัลนีเ้ ลือกให้โดยคนของทางนัน้ ทีส่ ่มุ เข้ามาใช้บริการ และให้แขกทีเ่ คยมาใช้บริการ
โหวตให้คะแนน • การเป็นลูกค้าของสปาหลายๆ แห่งก่อนที่จะ มาเปิดสปาของตัวเองนับเป็นข้อดี เพราะจะท�าให้ เรารู้ถึงข้อดีข้อเสียของสปาแต่ละแห่ง และการที่ได้ ลองใช้บริการมากๆ ก็ท�าให้ได้คิดว่าจริงๆ แล้ว เหตุผลทีค่ นเราชอบเข้าสปานัน้ มีอยู่เพียงไม่กอี่ ย่าง เช่น เมื่อย เหนื่อย เครียด อยากนอนเพราะนอน ไม่พอ หรือเจ็ตแล็ก เราก็เลยร่วมกับผูเ้ ชีย่ วชาญจาก ชีวาศรมคิดค้นทรีตเมนต์ที่ตอบโจทย์ลูกค้าแต่ละ กลุ่ม และอาการที่พวกเขาเป็น • การควบคุมคุณภาพเป็นสิ่งส�าคัญ บางครั้ง เราก็จะจัดให้คนแฝงตัวเข้าไปเป็นลูกค้า แล้วเช็กดู ว่ า พนั ก งานท� า งานได้ ต ามมาตรฐานหรื อ เปล่ า ซึง่ พนักงานเองก็รนู้ ะว่าจะมีอย่างนีบ้ า้ งเป็นครัง้ คราว แต่ เ ราก็ ท�า ความเข้ า ใจกั บ เขาว่ า ไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งของ การไม่เชื่อใจกัน แต่จ� าเป็นต้องท� าเพื่อควบคุม คุณภาพของการให้บริการ • ดีลกับลูกน้องให้เหมือนดีลกับคนในครอบครัว หลักการของเราง่ายแค่นั้นเลย เราคิดว่าทุกคนมี จิตใจเหมือนกัน ก็ทา� งานกันด้วยความตรงไปตรงมา ใจเขาใจเรา ซึ่งเราซึมซับสิ่งนี้มาจากคุณพ่อ • การท�าธุรกิจก็เหมือนกับการเล่นเกม เราต้อง คอยคิดว่าท�าอย่างไรจึงจะไปต่อได้ และท�าอย่างไร เมื่อได้ไปต่อแล้วทางมันจะไม่ตัน จะกระโดดข้าม หรือจะมุด ส่ วนถ้ าพูดถึงความเครียดนั้นบางที ก็มีบ้าง เพราะเราแบกคนจ�านวนหนึ่งไว้บนไหล่ และเราจะพาเขาเดินไปข้างหน้าได้ไหม • ผลิตภัณฑ์ของเรานอกจากจะมีจดุ เด่นในเรือ่ ง ออร์ แ กนิ ก แล้ ว ยั ง มี ค อนเซ็ ป ต์ ที่ แ ตกต่ า งจาก ผลิตภัณฑ์อนื่ ๆ ทีม่ อี ยูใ่ นท้องตลาด คือการเลือกใช้ สมุนไพรไทยเป็นกลิ่นหลัก เพราะเราเชื่อว่าคุณค่า ของสมุนไพรไทยก็ไม่ได้แพ้ชาติใดในโลก แล้วน�า กลิ่นดอกไม้ของต่างชาติมาผสมผสาน จึงสามารถ เข้าถึงได้ทั้งคนไทยและคนต่างชาติ • การเบลนด์กลิ่นผลิตภัณฑ์ของริน เราคิดว่า ก็เหมือนกับการปรุงอาหารให้กลมกล่อม อย่าง ผลิตภัณฑ์ยหี่ ้ออืน่ เขาอาจจะท�าให้ชดั เจนไปเลยว่า เป็นกลิ่นอะไร ชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่กลิ่นของเรา จะเป็ น กลิ่ น ที่ ล ะมุ น ที่ ผ สมผสานความเป็ น ไทย เข้ากับตะวันตก ซึ่งส�าหรับเราถือเป็นเสน่ห์ B
‘ริน’ คือแบรนด์ผลิตภัณฑ์สปาและสกินแคร์ ซึง่ สืบเนือ่ งมาจากสถานบริการสปาทีเ่ ปิดท�าการอยูใ่ นโรงแรมแกรนด์เมอร์เคียว ภูเก็ต ป่าตอง ชื่อของรินได้รับแรงบันดาลใจมาจากสายน�้าที่ค่อยๆ ไหลรินลงมาอย่างสวยงาม ให้ทั้งความรู้สึกสบายใจและ ความผ่อนคลาย ผลิตภัณฑ์ทงั้ หมดของรินเป็นผลิตจากวัตถุดบิ ออร์แกนิก ทีผา่ นการเลือกสรรอย่างพิถพ ี ถิ นั และใส่ใจในสุขภาพ ของผู้บริโภค ปราศจากสารเคมีที่ท�าร้ายผิวในระยะยาว จึงมั่นใจได้ว่าไม่เป็นอันตรายต่อผิว รายละเอียดเพิ่มเติม www. rynspaproducts.com
BULLETIN BOARD ศูนย์การค้า โชว์ ดีซี เปิดตัว บางกอก ทัวริสต์ เทอร์มินอล บางกอก ทัวริสต์ เทอร์ มิน อล เป็น ศู นย์ บริการ นัก ท่ อ งเที่ย วและการเดิน ทางครบวงจรแห่ ง แรกของ อาเซียน เพือ่ สนับสนุนให้ธรุ กิจท่องเทีย่ วไทยเข้มแข็งยิง่ ขึน้ ใช้งบประมาณก่อสร้างกว่า 1,200 ล้านบาท มีพนื้ ทีท่ งั้ หมด 15 ไร่ โดยแบ่งพืน้ ทีใ่ ห้บริการออกเป็น 2 ส่วน คือ บางกอก บัส เทอร์มินอล สามารถเชื่อมต่อการเดินทางไปยัง สนามบินและจุดท่องเที่ยวต่างๆ ในประเทศไทยได้ง่าย ยิง่ ขึน้ ด้วยบริการรถรับ-ส่งระดับ 5 ดาว ฟรีจากศูนย์การค้า โชว์ ดีซี ส่วนทีส่ องคือ บางกอก ทัวริสต์ เลาจน์ พร้อมด้วย สิง่ อ�านวยความสะดวกส�าหรับนักท่องเทีย่ ว ไม่วา่ จะเป็น พนักงานต้อนรับที่สื่อสารได้หลายภาษา ศูนย์บริการ ต�ารวจท่องเทีย่ ว ห้องอาบน�า้ ทีร่ บั ฝากกระเป๋าเดินทาง หลากหลายขนาด ฯลฯ
‘ร้อยดาวให้ครบล้าน’ รวมพลัง มอบของขวัญปีใหม่ให้ประเทศไทย
แตะลุ้นทองล้านกับวีซ่า วีซ่าได้รับเกียรติจากผู้บริหารระดับสูงจากพันธมิตร ร้านค้าชั้นน�าของประเทศ และซัมซุง ผนึกก�าลังเปิดตัว แคมเปญลุ้นรางวัลทองค�ามูลค่า 1 ล้านบาท แก่ผู้ใช้ บัตรวีซ่าเพย์เวฟ หรือบัตรวีซ่าที่ผูกกับซัมซุงเพย์ เพียง ใช้จ่ายผ่านบัตรวีซ่าเพย์เวฟหรือซัมซุงเพย์ ณ ร้านค้า ทีร่ ว่ มรายการ ท่านจะได้เข้าร่วมลุน้ รับทองค�าโดยอัตโนมัติ ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 มีนาคม 2560 วีซ่าจะประกาศผู้โชคดี บนเว็บไซต์ www.visa.co.th ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2560 โดยสุม่ เลือกผูโ้ ชคดีในวันที่ 28 เมษายน 2560 ข้อก�าหนด และเงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทก�าหนด
เดอะมอลล์ กรุ๊ป จัดกิจกรรม Good Star ภายใต้ แคมเปญ Let’s Give Good เชิญคนไทยรวมพลังมอบ ของขวัญปีใหม่ให้ประเทศไทย และร่วมเขียนปณิธาน ความดีบนดวงดาวครบล้านดวง เดอะมอลล์ กรุ๊ป, พันธมิตรธุรกิจ และคู่ค้าทุกราย ผนึกก�าลังบริจาคอีก 10 ล้านบาทให้แก่มูลนิธิชัยพัฒนา พร้อมเปิดพื้นที่ ทุกสาขาจัด Good Market ตลาดนัดคนดี สินค้าดี
กลุ่มเซ็นทรัล ร่วมกับกองทัพบก จัดงาน Million Gifts Million Smiles ปี 7 กลุม่ เซ็นทรัล ร่วมกับกองทัพบก สานต่อโครงการ Million Gifts Million Smiles ต่อเนือ่ งเป็นปีที่ 7 เชิญชวนคนไทยร่วมกันสร้าง ปรากฏการณ์แห่งความรักที่ยิ่งใหญ่ ผ่านการมอบของขวัญ แทนรักและห่วงใยให้นอ้ งๆ เยาวชนใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เนือ่ งในเทศกาลปีใหม่และวันเด็กแห่งชาติ ในการนีก้ ลุม่ เซ็นทรัล ขอขอบคุณ คุณวรเทพ อัศวเกษม รองผูอ้ า� นวยการผลิตภัณฑ์ วาโก้ บริษทั ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์เนชัน่ แนล จ�ากัด (มหาชน) ทีร่ ว่ ม สนับสนุนผลิตภัณฑ์เสื้อผ้าเด็ก และชุดชั้นในวาโก้ จ� านวน 5,311 ตัว รวมมูลค่า 1,809,000 บาท ให้กบั โครงการได้สง่ ต่อ ความสุขให้กบั น้องๆ ได้มรี อยยิม้
สยามพารากอน เนรมิต ‘เดอะ กูร์เมต์ การ์เด้น’ สวรรค์นกั ชิมระดับโลก ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตอกย�า้ ความเป็นศูนย์กลางแห่งการช้อปปิง้ และท่องเทีย่ วระดับโลก เนรมิตสวรรค์ของนักชิมระดับเวิลด์คลาสแห่งใหม่ ใจกลางกรุงเทพฯ ‘เดอะ กูรเ์ มต์ การ์เด้น’ รวบรวมสุดยอดร้านอาหาร ไฟน์ไดนิง่ นานาชาติกว่า 30 ร้าน บนพืน้ ทีก่ ว่า 8,000 ตารางเมตร บนชัน้ G ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตกแต่งในบรรยากาศสุดหรูทา่ มกลางกลิน่ อาย ธรรมชาติผสานผลงานศิลปะและเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว
THE GUEST เรื่อง : มิ่งขวัญ รัตนคช ภาพ : มณีนุช บุญเรือง
พื้นที่เล็กๆ บนดาดฟ้า รายล้อมไปด้วย ต้นไม้นอ้ ยใหญ่ในย่านทีแ่ สนจอแจด้วยผูค้ น คือที่ตั้งของ ‘ละมุนละไม คราฟต์สตูดิโอ’ ซึ่ง ‘หนาม’ - นล เนตรพรหม และ ‘ไหม’ - ณพกมล อัครพงศ์ ไพศาล สองศิลปินผู้ก่อตั้ง ใช้สร้างสรรค์ งานคราฟต์ รวมถึงงานฝีมอื หลากหลาย รูปแบบ ซึ่งเน้นไปที่การน�าเซรามิก มาเป็นวัสดุหลักผสมผสานเข้ากับ รูปแบบงานศิลปะออกมาเป็นข้าวของ เครื่องใช้แสนน่ารักและละมุนละไมสมชื่อ
The Journey of Craftman
“เรียนรู้จากการทดลองและลงมือ” ไหม : เราก่อตั้งสตูดิโอมากว่า 4 ปี ผลงานของเรามีทั้ง ทีเ่ ป็นคอลเล็กชันของตัวเอง และ custom-made collaboration คือออกแบบและรับผลิตให้กับร้านอาหาร ร้านกาแฟ คาเฟ่ ฯลฯ รวมถึงเป็นสไตลิสต์ดูแลภาพรวมให้กับร้านหรือแบรนด์ นัน้ ๆ โดยในการท�าผลงานออกมาแต่ละชิน้ เกิดจากการเรียนรู้ ทดลอง ฝึกฝน และลงมือท�าจริง ท�าให้ผลงานของเราทุกชิน้ มีรูปแบบ เทคนิค และเอกลักษณ์เฉพาะตัว เกิดเป็นความสวยงาม ทั้งจากตัววัสดุเอง รวมถึงรูปทรง การตกแต่ง สีสัน ผิวสัมผัส เพือ่ ให้ผใู้ ช้เกิดความรูส้ กึ ร่วมขณะใช้ผลงานของเรา ด้วย “ประยุกต์เทคนิคดั้งเดิมเข้ากับสิ่งแปลกใหม่” หนาม : เราเน้นการหยิบจับข้าวของเครื่องใช้ในชีวิต ประจ�าวัน เช่น ของประดับตกแต่งบ้าน รวมถึงเครื่องใช้ บนโต๊ะอาหาร มาสร้างสรรค์เรื่องราวเฉพาะตัว ภายใต้ แนวคิดของค�าว่า ‘บ้าน’ โดยประยุกต์เทคนิคดั้งเดิมอย่าง การปั้น ขึ้นรูปด้วยดิน เข้ากับการผสมผสานต่อยอดด้วย เทคนิคใหม่ๆ ตามสไตล์ของเราสองคน ซึ่งเรามักจะทดลอง เทคนิคต่างๆ ทั้งจากตัววัสดุเอง ไปจนถึงการขึ้นรูปเซรามิก แบบต่ า งๆ โดยเฉพาะการน� า ชิ้ น งานที่ มี ลั ก ษณะแบบ Industrial Look มาสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคแฮนด์เมด “สร้างอารมณ์ความรู้สึกให้กับชิ้นงาน” หนาม : อย่างคอลเล็กชันส�าหรับงานวิทยานิพนธ์ Star Fondly - Lighting Installation นั้น ผมเริ่มจากการทดลอง เคลือบสีบนดินขาวพอร์ซเลนซึ่งตัวเนื้อดินมีความขาวนวล ยิ่งถ้าท�าได้บางก็จะยิ่งมีน�้าหนักเบา โปร่งแสง เป็นที่นิยมใน ระบบอุตสาหกรรม และจะน�ามาเคลือบใสเพือ่ โชว์ความขาว ของเนื้อดิน แต่เราน�ามาทดลองเคลือบสี เพื่อสร้างอารมณ์ และความรู้สึกใหม่ให้กับการใช้งาน “ความสัมพันธ์ระหว่างคนกับสิ่งต่างๆ” ไหม : เราสนใจเรื่องความสัมพันธ์ อารมณ์ และความรู้สึกในการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุกับวัตถุ หรือวัตถุกับคน โดยเฉพาะข้าวของเครื่องใช้ในบ้านกับผู้อยู่อาศัย โดยเรา พยายามมองหาเทคนิคทีจ่ ะสามารถประยุกต์สงิ่ ของเหล่านัน้ เป็นผลงานเซรามิกได้ เราน�าความสามารถในการเก็บร่องรอย ลวดลาย และรายละเอียดต่างๆ ของดินมาประยุกต์ใช้ ตกแต่งพื้นผิว ท�าลวดลาย บนชิ้นงานเซรามิกอย่างอิสระ มาเป็นอีกหนึ่งเทคนิคในวิทยานิพนธ์ของเรา ซึ่งสร้างขึ้นจาก ความสนใจ ต่อเรือ่ งราวภายในบ้านและครอบครัว ความสัมพันธ์ ของคนกับของ ออกมาเป็นคอลเล็กชัน HOME - Grow Old Together และพัฒนาต่อเป็นคอลเล็กชันเปิดตัว คือ Everyday be Yours, Lamunlamai “บรรยากาศแสนครื้นเครงของรุ่นบุกเบิก” ไหม : จากนั้นเราเริ่มเปิดบ้าน ซึ่งก็คือสตูดิโอของเรา ให้คนที่สนใจได้เข้าร่วมเวิร์กช็อปท� างานคราฟต์ รวมถึง งานเซรามิ ก รู ป แบบต่ า งๆ ซึ่ ง บรรยากาศในสมั ย นั้ น จะ แตกต่างจากสมัยนี้อยู่พอสมควร เพราะยังไม่ค่อยมีใครเปิด เวิร์กช็อปมากมายนัก คนที่มาเวิร์กช็อปรุ่นบุกเบิกเหมือน จะมาสนุ ก สนานกั น มากกว่ า มี ค วามอบอุ ่ น เป็ น กั น เอง พอเวิร์กช็อปเสร็จ ตอนเย็นๆ ก็ย่างบาร์บีคิว จัดปาร์ตี้เล็กๆ กันบนดาดฟ้าที่ตั้งสตูดิโอของเราต่อเลย “ความคิดสร้างสรรค์ ไม่มีที่สิ้นสุด” ไหม : เราได้เติบโตขึ้นไปอีกขั้น จากการทดลองวัสดุ ใหม่ๆ และได้เรียนรู้เทคนิคกรรมวิธีดั้งเดิมของญี่ปุ่น รวมถึง แลกเปลีย่ นความคิดสร้างสรรค์ซงึ่ กันและกัน น�ามาสูก่ ารขยาย ขอบเขตการท�างานของเราไปสูส่ งิ่ ใหม่ๆ ทีก่ ว้างและหลากหลาย มากขึน้ โดยผสมผสานเทคนิคของญีป่ นุ่ ทัง้ ในแง่อตุ สาหกรรม และหัตถอุตสาหกรรม น�ามาปรับ ลดทอน ให้มคี วามร่วมสมัย โดยยังคงความละมุนละไม จนออกมาเป็น Here Comes The Sun คอลเล็กชันใหม่ล่าสุดของเรา
ติดตามชมผลงานนิทรรศการเดีย่ วครัง้ แรก ซึง่ บอกเล่าเรือ่ งราวตลอด 4 ปีทผี่ ่านมาของละมุนละไมได้ที่ Cho Why Gallery เยาวราช ระหว่าง วันที่ 23 กุมภาพันธ์-19 มีนาคม 2560 รายละเอียดเพิ่มเติมที่เฟซบุ๊ก ‘lamunlamai.craftstudio’
16 JANUARY 2017
Malta
In Watercolor Memory
01 FEATURE ท่องเที่ยวหมู่เกาะเล็กๆ แต่งดงามอย่าง ‘มอลตา’ ผ่านภาพวาดของ ชาราดา อ�าไพกิจพาณิชย์ 05 THE SPACE เยือนสปาบรรยากาศย้อนยุคใจกลางสยามสแควร์อย่าง Treasure Spa 06 MAKE A DRINK ละลายความเหนื่อยล้าไปกับเครื่องดื่มรสสดชื่นอย่าง HomSuwan 100% Colada Juice 07 SUPERMARKET สัมผัสเนื้อแป้งกรอบนุ่มรสละมุนของคุกกี้หลากหลายสัญชาติ 08 THE WORD พลิกมุมคิด ปรับมุมมอง กับ ‘หนึ่งถ้อยค�า’ ที่เปลี่ยนความคิด
FEATURE
Malta In Watercolor Memory หลายคนมักจะเก็บความทรงจ�าระหว่างการเดินทางเอาไว้ด้วยภาพถ่าย แต่ก็มีบางคนเลือกที่จะเก็บความประทับใจของตัวเองเอาไว้ในภาพวาดสีน�้า ซึ่งแม้จะต้องใช้เวลาและยุ่งยากมากกว่าสักหน่อย แต่ก็ให้ผลลัพธ์อันน่าประทับใจ เช่นเดียวกับที่ ชาราดา อ�าไพกิจพาณิชย์ เจ้าของเฟซบุ๊กเพจ ‘Lala Sketch Stamp’ ท�าอยู่เป็นประจ�า เรามารู้จักประเทศหมู่เกาะเล็กๆ ที่แสนงดงามในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนผ่านความทรงจ�าจากภาพวาดสีน�้าของเธอกัน
Republic of Malta สาธารณรัฐมอลตา เป็นประเทศหมู่เกาะขนาดเล็ก ตัง้ อยูใ่ จกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แบ่งเป็น 3 เกาะใหญ่ๆ ได้แก่ เกาะมอลตา, เกาะโคมิโน และเกาะโกโซ ถ้าใคร อยากจะเรียนภาษาอังกฤษ ที่นี่ก็เป็นสถานที่อีกแห่ง ที่น่าพิจารณา เนื่องจากประเทศนี้เคยตกเป็น อาณานิคมของอังกฤษอยู่นานถึง 163 ปี ท�าให้ ประชากรของที่นี่เก่งภาษาอังกฤษกันมาก มอลตาเป็น ประเทศที่มีพื้นที่เล็กมาก ประชากรอาศัยอยู่อย่าง หนาแน่น แต่หลายๆ เมืองก็มีความอุดมสมบูรณ์ ของธรรมชาติ และชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนก็คง ความเรียบง่าย และที่ส�าคัญ ยังมีจุดที่นักท่องเที่ยว ยังไม่ไปถล่มอีกหลายจุด หลายแห่งในประเทศนี้อยู่ใน ฉากของซีรีส์ชื่อดังอย่าง Game of Thrones ด้วย
Local Taste เมื่อมาถึงวัลเลตตา เมืองหลวงของมอลตา เดินเลาะชมเมืองดูความเป็นอยู่ ของผู้คนริมทะเลจนหมดพลังและรู้สึกหิวแล้ว ขอแนะน�าว่าควรลองชิมเมนูอาหาร ประจ�าถิ่นขึ้นชื่อที่ชาวมอลตีสภาคภูมิใจ นั่นคือ Fenkata หรือสตูเนื้อกระต่าย ต�ารับมอลตีส หรือไม่ก็ Bebbux ซึ่งเป็นเมนูหอยทากผัดซอส ทานคู่กับขนมปัง เป็นรสชาติท้องถิ่นของมอลตาที่ชวนลิ้มลอง
“Merhaba” มอลตาเป็นเมืองที่เที่ยวง่าย แนะน�าให้เช่ารถหากไปกันหลายคน ผู้คนชาวมอลตีสส่วนใหญ่มักใจดี และพูดอังกฤษได้คล่อง อย่างที่บอกว่าเพราะเคยตกเป็นเมืองขึ้นของอังกฤษอยู่นาน คนที่นี่ก็เลยพูดอังกฤษส�าเนียงอังกฤษ และเป็นอีกหนึ่งประเทศ ที่มีหลักสูตรสอนภาษาอังกฤษที่ดี นอกจากนี้มอลตายังมีภาษาราชการอีกภาษา คือภาษามอลตีส เพื่อนคนหนึ่งในทริปของเรานั้น เป็นชาวอียิปต์ พอได้ยินเสียงสวดในโบสถ์บนเกาะโกโซ ก็เลยรู้เลยว่ารากศัพท์บางค�าของภาษามอลตีส มาจากภาษาอารบิก ตัง้ แต่คา� ทักทายของชาวมอลตีสทีพ ่ ดู ว่า “Merhaba” (mair-ha-ba) หรือการนับเลขก็เช่นเดียวกัน บนเกาะมีรา้ นพิซซ่าเยอะมาก และมักจะเห็นป้ายธงอิตาลีเล็กๆ เต็มเมืองไปหมด ซึ่งก็ ไม่แปลก เพราะเดินทางไม่ถึงชั่วโมงก็ถึงประเทศอิตาลีแล้ว
Mdina & Popeye V illage จากเมืองหลวงวัลเลตตา เราสามารถขับรถมุ่งไปดูเมือง เมดินา ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดในด้านการผลิต เครื่องแก้ว ดังนั้น กิจกรรมส�าคัญที่พลาดไม่ได้ในการมาเยือน เมืองนี้คือเข้าชมโรงงานเป่าแก้ว ทั้งเรายังสามารถนั่งเล่น เพลินๆ ได้บนผาบริเวณอ่าวแองเคอร์ ชมวิวหมู่บ้านสุดน่ารัก ที่ทั้งหมู่บ้านเคยเป็นฉากในภาพยนตร์เรื่อง Popeye ในปี ค.ศ. 1980 โดยต้องเสียค่าเข้าชมหมู่บ้าน 10 ยูโรนิดๆ (แถมฟรีน�้าดื่มกับโปสต์การ์ด)
Sunset at Dingli ขึ้นไปบนหน้าผา Dingli ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน เพื่อดูฝูงแกะค่อยๆ เดินกลับบ้านอย่างช้าๆ ฉากหลัง เป็นพระอาทิตย์ดวงกลมโตที่ก�าลังจะลาลับขอบฟ้า เป็นอีกหนึ่งความประทับใจบนเกาะมอลตา
The Holy Ta’ Pinu จากเกาะมอลตา นั่งเรือใหญ่ ข้ามไปยังเกาะโกโซ ดินแดนอันเป็น ทีต่ งั้ ของ Ta’ Pinu โบสถ์อนั ศักดิส์ ทิ ธิ์ อีกแห่งของชาวมอลตีส ด้านในสุด ของโบสถ์แห่งนีม้ หี อ้ งโถงเพดานสูง ทั้งสองฝั่งของผนังเต็มไปด้วย รูปภาพ จดหมาย ข้อความนับร้อย รวมถึงโครงเหล็กกับเฝือกของ ผู้ที่หายจากอาการบาดเจ็บหรือ โรคร้าย ที่ได้นา� มาแขวนระโยงระยาง เอาไว้ เพื่อเล่าถึงเหตุการณ์ อันเจ็บปวด และแสดงความขอบคุณ ต่อพระผู้เป็นเจ้าที่ประทานพรให้ หายจากความเจ็บไข้ทุกข์ทรมาน
Blue Window ก่อนเดินทางกลับจากเกาะโกโซ ต้องไปชมความงดงาม ของหน้าต่างแห่งอาซูเร สะพานหินที่มีรูปร่างคล้าย หน้าต่างขนาดยักษ์ ซึ่งยื่นไปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ภูมิทัศน์แปลกตานี้ถูกคลื่นกัดเซาะมาเป็นระยะเวลานาน นับล้านปีจนมีรูปร่างโค้งคล้ายกับหน้าต่าง มีความกว้างกว่า 100 เมตร และสูง 50 เมตร เป็นจุดด�าน�้า ที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของมอลตา (จุดด�าน�้าในบริเวณนั้น เรียกว่า Blue Hole จึงเรียกรวมกันว่า Blue Window) เป็นสัญลักษณ์ที่ท�าให้เกาะโกโซถือเป็นดินแดนแห่ง ธรรมชาติรังสรรค์ที่สวยงามอีกแห่งของโลก
Storyteller ชาราดา อ�าไพกิจพาณิชย์ ‘ลาล่า’ หญิงสาววัย 31 ปี ผู้รัก การเดิ น ทาง เธอมี อ าชี พ แกะยางลบ วาดภาพประกอบ และก�าลังฝึกเขียน หนังสือ ในอนาคตเธอตัง้ ใจจะเป็นนักเขียน ที่ ดี ตอนนี้ เ ธอเบสอยู ่ ที่ ก รุ ง มาดริ ด ประเทศสเปน ลาล่าบอกว่า ความสุขตอน วาดรูปสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วคือการได้อยูก่ บั ตั ว เอง “สุ ข ที่ จ ะนั่ ง รอแสง รอเวลาที่ พอเหมาะ เรารู้สึกว่าไม่ว่าจะวาดหรือจะ ถ่ายรูปถ้าเรามีสมาธิจดจ่อ ก็จะมีความสุข ไม่วา่ จะกลับมาดูภาพวาดหรือภาพถ่าย มั น จะท� า ให้ เ ราเหมื อ นย้ อ นกลั บ ไปจ� า บรรยากาศความสุขตอนนั้นๆ ได้อย่าง แม่นย�า” เข้าไปดูผลงานอืน่ ๆ ของเธอต่อได้ ที่เฟซบุ๊กเพจ Lala Sketch Stamp
THE SPACE
Friendly Atmosphere Cafe เรื่อง : วรัญญู อินทรก�ำแหง
เมื่อเปิดประตูบานสีฟ้าแล้วก้าวขึ้นไปบนชั้น 2 เราค่อยๆ สัมผัสได้ถึงบรรยากาศอันผ่อนคลายราวกับอยู่ในบ้านย้อนยุคสมัยก่อน เพียงแต่ไม่ได้เก่าโบร�่าโบราณขนาดนั้น ใจก็นึกไปว่านี่เราอาจจะอยู่ภายในรีสอร์ตชายทะเลที่ไหนสักแห่ง แต่ก็พลันนึกขึ้นได้ว่า นี่คือ Treasure Spa ใจกลางเมืองย่านสยามสแควร์ต่างหาก
This Space Is... “พื้นที่ผ่อนคลายร่างกายและจิตใจ ใจกลางเมืองหลวง”
“เริ่มจากการท�าธุรกิจสปามาตั้งแต่เมื่อ ประมาณ 10 ปีก่อน ภายใต้ชื่อ ลียาน่า สปา พอคิดจะเปิดสาขาที่ 2 ขึน้ บริเวณสยามสแควร์ ก็ เ ลยคิ ด ว่ า น่ า จะรี แ บรนด์ ใ หม่ ทั้งหมดเลย โดยสาเหตุทใี่ ช้ชอื่ ว่า Treasure Spa ก็เพราะเรา คิดว่าช่วงเวลาทีล่ กู ค้าเข้ามาใช้บริการผ่อนคลาย ด้ ว ยการท� า สปานั้ น เป็ น ช่ ว งเวลาที่ มี ค ่ า ประกอบกับศาสตร์ของการนวดและการท�า สปา ไม่ว่าจะเป็นของไทย จีน อินเดีย หรือ โมร็อกโก ฯลฯ ที่เราน�ามาใช้ต่างก็เป็นศาสตร์ ที่มีคุณค่า เป็นมรดกทางภูมิปัญญา ก็เลย ตกลงใจใช้ชื่อนี้ “และด้วยความทีเ่ ป็นสปา เราก็อยากจะให้ ลูกค้าทุกคนรูส้ กึ ได้ถงึ ความผ่อนคลาย การตกแต่ง สถานที่จึงเป็นเรื่องส�าคัญที่เราใส่ใจมาก” ดังจะเห็นได้วา่ เมือ่ เปิดประตูเข้ามา จะรูส้ กึ ว่ า อยู ่ ใ นบ้ า นสไตล์ วิ น เทจคอนเทมโพรารี ที่ ไ ม่ ไ ด้ เ ก่ า เสี ย ที เ ดี ย วแต่ มี ค วามร่ ว มสมั ย ผสมอยู่ด้วย รายละเอียดดังกล่าวสะท้อน อยู่ในหลายองค์ประกอบ อาทิ เก้าอี้โซฟาบน ซุ้มไม้สีเข้ม พื้นกระเบื้องหกเหลี่ยมสีน�้าตาล สลับลายตรง และกระถางลายครามจีนที่ให้ ความรู้สึกของสไตล์ชิโนโปรตุกีส ส่วนผนังนั้น ทาสีฟา้ โทนออกหวานให้ความรูส้ กึ เย็นสบายตา เพิม่ เติมความอบอุน่ และความรูส้ กึ หรูหราด้วย กรอบรูปสีทองติดผนัง “นอกจากการตกแต่งพื้นที่ส่วนกลางแล้ว ห้องทรีตเมนต์ก็เป็นหัวใจส�าคัญ ซึ่งเราใส่ใจ ในเรื่องของบรรยากาศโดยรวม แสงต้องพอดี อุณหภูมิต้องพอดี คนที่เข้ามาใช้บริการจึงจะ รูส้ กึ ผ่อนคลาย ซึง่ เรามีหอ้ ง Treatment Signature ทีเ่ ป็นจุดเด่นคือห้อง Royal Hammam ใช้สา� หรับ ท�าทรีตเมนต์สไตล์โมร็อกโกโดยเฉพาะ ห้องนี้
เป็นห้องเปียกควบคุมอุณหภูมิ นอกจาก จะมีเตียงหินอ่อนส�าหรับอาบน�า้ ขัดผิวแล้ว ก็ ยั ง มี ฝ ั ก บั ว ที่ อ อกแบบมาเป็ น พิ เ ศษ เพื่อเพิ่มความรู้สึกผ่อนคลาย” บรรยากาศผ่อนคลายแบบนี้ ไม่ต้อง ขับรถไปไกลถึงที่ไหน แค่สยามสแควร์ ใจกลางกรุงเทพฯ เท่านั้นเอง
ทรีตเมนต์กว่า 40 รายการ - สร้างสรรค์จากศาสตร์การนวดและบ�าบัด ในหลายวัฒนธรรมของโลก Signature Royal Hammam - ทรีตเมนต์สไตล์อาหรับ จะช่วยปลดปล่อย ความเครียดและความเหนือ่ ยล้า Aromatic Lava Shell Body Massage - กรรมวิธีการนวดด้วยเปลือกหอยลาวา ช่วยให้เลือดไหลเวียนดียงิ่ ขึน้ ขณะทีค่ ณ ุ ค่า จากน�้ า มั น หอมระเหยธรรมชาติ ช ่ ว ยให้ ร่างกายและอารมณ์กลับคืนสูภ่ าวะสมดุล
MAKE A DRINK
HomSuwan IOO% Colada Juice เรื่อง : ทรรศน หาญเรืองเกียรติ ภาพ : ภาสกร ธรัชธาตรี
สับปะรดเป็นผลไม้ทพ ี่ วกเราคุน้ เคยกันเป็นอย่างดี แถมยังเป็นผลไม้ทอี่ ดุ มไปด้วยวิตามินซีและบี ซึง่ มีประโยชน์ตอ่ ร่างกาย ถ้าใครทีช่ อบกินสับปะรดเป็นชีวติ จิตใจ ลองมาชิมเมนูขนมหวานอร่อยๆ จากร้าน Homsuwan Pina Pina ตัง้ อยูท่ สี่ ยามพารากอน ชัน้ G The Gourmet Garden Zone โดยเฉพาะเครือ่ งดืม่ ซิกเนเจอร์อย่าง HomSuwan 100% Colada Juice แก้วนีท้ ี่ นลัท วุฒจิ ริยากุล พีอาร์ของร้าน บอกกับเราว่าช่วยละลายความเหนือ่ ยล้าได้อย่างดีเยีย่ ม
HomSuwan 100% Colada Juice ราคา : 135 บาท
INGREDIENTS
THE INSPIRATION
TIPS
น�้ า สั บ ปะรดสด / นมมะพร้าว / สับปะรดสด / มะพร้าวอบแห้ง
เมนูเครือ่ งดืม่ Colada ในต่างประเทศนัน้ มักจะมีการผสมแอลกอฮอล์ลงไป เราจึงคิดว่า ถ้าน�ามาปรับสูตรแบบไม่มแี อลกอฮอล์ซงึ่ ดีตอ่ สุขภาพด้วยก็นา่ จะดี เพราะเครือ่ งดืม่ แก้วนี้ จะไม่มกี ารใส่นา�้ ตาล เราจึงช่วยกันคิดค้นสูตรในการปรุงเครือ่ งดืม่ แก้วนีใ้ ห้ออกมาถูกปาก คนไทย โดยทีน่ า�้ สับปะรดจะมีรสชาติหวานอมเปรีย้ ว ทีต่ ดั กับความมันของนมมะพร้าวอย่างลงตัว สามารถดืม่ แบบเป็นเลเยอร์หรือจะดืม่ แบบคนให้ผสมเป็นเนือ้ เดียวกันก็ ได้รสชาติดีไปอีกแบบ
นมมะพร้าวทีใ่ ช้เป็นส่วนผสมจะมีการปรุงรสชาติให้เข้า กับน�า้ สับปะรดสดของเรา เพือ่ ให้ได้รสชาติทหี่ อมมันกว่าการใช้นมมะพร้าวแบบธรรมดา
SUPERMARKET
Good Taste & Great Cookies
กลิ่นหอมๆ ชวนให้น�้ำลำยสอ เมื่อกัดค�ำแรกก็สัมผัสได้กับเนื้อแป้งกรอบนุ่ม รสละมุน ช่ำงเป็นควำมอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของคุกกี้ที่ยำกจะปฏิเสธ แต่จริงๆ แล้ว คุกกี้ไม่ได้มีแค่แบบเดียวอย่ำงที่เข้ำใจ ยังมีอีกหลำยชนิดที่เรำอยำกให้คุณได้ลองชิม
BISCUIT บิสกิต คือ ค�ำเรียกคุกกี้ของชำว อเมริกัน มีลักษณะเป็นแผ่น ไม่ฟูหนำ มีทั้งแบบกรอบและนุ่ม หลำยสูตรอำจ เติมกลิ่นวำนิลลำ เพื่อเพิ่มควำมหอม หวำน เวลำกัดจะรู้สึกถึงเนื้อแป้งที่ร่วน นิดๆ เคี้ยวเพลินเกินห้ำมใจจริงๆ
CHOCOLATE FILLING COOKIE คุกกี้ช็อกโกแลตประเภทซอฟต์ คุกกี้ ทีม่ ลี กั ษณะเป็นก้อนกลมชิน้ ใหญ่ กรอบเปลือกนอก ด้ำนในนุม่ ฉ�ำ่ ด้วย ดำร์ก หรือไวต์ช็อกโกแลต ก่อนกิน แนะน�ำให้อนุ่ ในไมโครเวฟก่อน ไส้ดำ้ นใน จะเยิ้มฉ�่ำ อร่อยจนค�ำสุดท้ำย
GINGERBREAD COOKIE คุกกีข้ นมปังขิง ฟังดูอำจ งงๆ แต่เป็นคุกกี้ชนิดหนึ่ง ที่ ช ำวยุ โ รปมั ก นิ ย มทำน ในช่วงเทศกำลคริสต์มำส จุ ด เด่ น คื อ ใช้ แ ป้ ง น้ อ ย ไม่เติมยีสต์ และเน้นส่วนผสม จำกเครื่องเทศต่ำงๆ เช่น อบเชย กำนพลู โป๊ ย กั๊ ก เ พื่ อ ค ว ำ ม ห อ ม อ ร ่ อ ย เฉพำะตัว
AMARETTI DI SARONNO อมำเร็ตตี เป็นคุกกีเ้ นือ้ บำงเบำ ท�ำจำกแป้ง ไข่ขำว น�ำ้ ตำลทรำย ผงและกลิน่ อัลมอนด์ คล้ำยกับมำกำรูน ซึง่ มีตน้ ก�ำเนิดมำจำกเมืองซำรอนโน ประเทศอิตำลี นิยมทำนคู่กับเอสเพรสโซร้อนในช่วงพักเบรก
NUT COOKIE คุกกี้ถั่ว ไม่ว่ำจะเป็นอัลมอนด์พร้อมเปลือก พีแคน วอลนัต แมคคำเดเมีย เนือ้ แป้งหนำนุม่ ก�ำลังดี รสอ่อนหวำน เหมำะส�ำหรับ รับประทำนรองท้องระหว่ำงวัน เพรำะมีประโยชน์จำกถัว่ เปลือกแข็ง ที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยในเรื่องกำรขับถ่ำย
SUGAR COOKIE คุกกี้น�้ำตำล มีทั้งแบบ นิม่ และแบบกรอบ มีสว่ นผสม หลักคือ เนยจืด น�ำ้ ตำลทรำย ไข่ ไ ก่ แป้ ง อเนกประสงค์ นิ ย มใช้ แ ม่ พิ ม พ์ ก ดแป้ ง เป็นรูปทรงต่ำงๆ ก่อนที่จะ ตกแต่งด้วย Royal Icing หรือน�ำ้ ตำลสี เพือ่ ช่วยเพิม่ ควำมน่ำรัก น่ำหยิบ SANDWICH COOKIE คุกกีแ้ ซนด์วชิ เป็นกำรจับคูก่ นั ระหว่ำง บิสกิตกรอบสองชิ้น ประกบเข้ำกับไส้ครีม เนือ้ บำง หรือเนือ้ หนำนุม่ ต่ำงๆ เช่น ครีมชีส ดำร์กช็อกโกแลต บัตเตอร์ครีม ครีมคำรำเมล รวมทัง้ แยม เนยถัว่ หรือไอศกรีม เพือ่ เพิม่ เติม อรรถรสจำกรสคุกกี้เดิมๆ
THE WORD
Hardships often prepare ordinary people for an extraordinary destiny. ความยากล�าบาก บ่อยครั้งมันก็เป็นการเตรียมพร้อมให้คนธรรมดาๆ พบเจอกับชะตาชีวิตที่แสนพิเศษ
- C.S. Lewis -