Linguine con pomodorini gialli, burrata e pistacchi

Preparazione 5 min • Cottura 10 min • 4 persone

• 400 g di linguine di Gragnano IGP • 500 g di pomodorini gialli • 1 burrata • pistacchi

• olio extra vergine di oliva • sale

1. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo saltate i pomodorini in una padella con un cucchiaio d’olio e lasciateli cuocere fino a quando la pasta non sarà pronta. Salateli alla fine.

2. Scolate le linguine a 2 minuti dal termine del tempo di cottura e saltatele nella padella dei pomodorini. Impiattate completando con la burrata fresca e i pistacchi tritati grossolanamente.

€ 1,89

BURRATA 150 g al kg Euro 12,60 latte italiano

€ 1,09

LINGUINE DI GRAGNANO IGP 500 g al kg Euro 2,18