Urban Style Guadalajara nº54 by Urban Style

URBANStyle / Junio 2021 ACTUALIDAD, MODA, BELLEZA, OCIO... ¡LA REVISTA GRATUITA DE GUADALAJARA! Nº 54/ Junio 2021

¿A QUE APE TE TO M A R A L G C E O?

BELLEZA

CORTES DE PELO CÓMODOS PARA EL VERANO

www.urbanstyle.es

SALUD

ESPECIAL TERRAZAS

TE DESCUBRIMOS LAS MEJORES TERRAZAS DE LA CIUDAD

BRONCEARSE EN TIEMPOS DE COVID

VIAJES

5 RAZONES PARA CONOCER EL PIRINEO ARAGONÉS

OPERACIÓN

BIQUINI

im po sib le U n re to di fíc il pe ro no

MOS A P O ST E POR EL

C IO COMER L LOCA

GUÍA COMERCIAL ENCUENTRA AQUÍ LAS MEJORES EMPRESAS DE GUADALAJARA 1

URBANStyle / Junio 2021

GUADALAJARA

URBAN

URBANStyle / Junio 2021

Style

Sumario | Junio 2021

04 SALUD Y BELLEZA Operación Bikini

10 COMPRAS

Flechazos de verano

1º FERIA DE EMPRENDEDORES

DEL C.C. PLAZA With the range of Novatech coatedFERIAL papers, you are sure to reach a very high p both in terms of printing and finish.

16 ESCAPARATE

Se acercan las vacaciones

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18 SALUD

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Broncearse en tiempos de Covid

22 COCINAS

Errores que no debes cometer al diseñar tu cocina

CORTES DE PELO CÓMODOS PARA EL VERANO

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24 JARDINERÍA

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Las kokedamas están de moda

32 TURISMO

MATT 5 Razones para visitar el pirineo NOVATECH LOS NIÑOS TAMBIÉN NOVATECH MATT Basis Weight (g/m ) 90 100 115 130 135 150 NECESITAN GAFAS DE170 SOL200 220 aragonés Basis Weight (g/m ) 90 100 115 130 135 150 170 2

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CIO C O M E R L Opacity (%) A C O L

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Foto de portada: Selmark

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36 GUIA DE EMPRESAS 26ESPECIAL TERRAZAS Gloss Lehmann (%)

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Gloss Hunter (%) 26 26 26 26 26 26 26 26 26 26 2.3 2.3 Smoothness (µm) 2.3 2.32.3 2.32.3 2.3 2.3 2.3 2.32.3 2.32.3 2.3 2.3 Gloss Lehmann (%)

These values are to be considered only as indications and2.3 are subject to tototrade in to the qu These values are to be(µm) considered only as andaccording are subject change according trade Smoothness 2.3indications 2.3change 2.3 2.3 2.3 2.3 tolerances 2.3 2.3 2.3 Issue date: September 2017 Issue date: September 2017

EDITA

info@revistaurbanstyle.es Teléfono: 949 247 918 www.urbanstyle.es Depósito legal GU-37-2016

Teléfono: 949 247 918 delleno@delleno.es

These values are to be considered only as indications and are subject to change according to trade tolerances in the quality

Issueen date: September Impreso papel con2017certificación ecológica.

Emociones en papel S.L.

Urban Style no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en este número. Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin previa autorización. © Emociones en papel S.L. Los precios indicados en nuestros escaparates son válidos salvo error tipográfico, fin de existencias y durante el mes de la publicación.

URBANStyle / Junio 2021

[Salud y belleza]

Operación Bikini

Tras esta primavera atípica, toca ponerse en forma de manera exprés. Un reto difícil pero no imposible.

espués de tanto tiempo confinados y sin poder viajar, el fin del Estado de Alarma, aunque anunciado, nos ha pillado un poco desprevenidos y a muchos con la tarea sin hacer. Y es que si bien el verano está ya a la vuelta de la esquina, este año nos hemos relajado y lo de la operación bikini nos ha pillado con el pie cambiado. Pero no hay que alarmarse. Si algo hemos aprendido con esta pandemia es

Pilar Rubio acaba de presentar su segunda colección cápsula de trajes de baño para Selmark.

que la salud es lo primero y que nada nos puede quitar las ganas de vivir y disfrutar. Así que no nos vamos a amargar por unos kilitos de más. En cualquier caso, pese a ir contra reloj, todavía estamos a tiempo de hacer una puesta a punto exprés. No hablamos de dietas y fórmulas milagrosas, solo de trucos y cambios de hábitos con resultados muy prometedores. ¿Te apuntas?

Alimentación

Los hábitos alimenticios son lo primero que debemos revisar de cara a esta puesta a punto. Si necesitas perder mucho peso, nuestra recomendación es que te pongas en manos de un dietista/ nutricionista para que te diseñe una dieta personalizada acorde a tus necesidades. Sin embargo, si lo que necesitas es deshacerte de un par de kilos o deshincharte, unos pequeños cambios en tus hábitos alimentarios serán suficientes. Empieza el día comiendo un poco de fruta. Si eres de las que te gusta comer tostadas en el desayuno, opta por pan integral, rico en fibra, y sustituye la mantequilla y la mermelada por un poco de aceite de oliva, solo o con tomate rallado, o por una tostada de aguacate o queso desnatado con pavo. El café procura tomarlo con leche desnatada e intenta hacerlo sin o con muy poco azúcar (puedes ir reduciendo la cantidad un poco cada día para que te cueste menos hacerte al sabor amargo). A media mañana y por la tarde puedes optar de nuevo por comer un poco de fruta. El melón o la sandía, rica en agua, son perfectos para esta época del año. También puedes tomarte un yogur desnatado.

[Salud y belleza]

URBANStyle / Junio 2021

A la hora de la comida y la cena apuesta por platos frescos y ligeros. Una buena opción, por ejemplo, es consumir las legumbres, tan necesarias para nuestro organismo, en lugar de cocinadas (con la suma de calorías que ello implica) en ensaladas. Una idea rápida y sencilla: coge un bote de garbanzos cocidos, lávalos y escúrrelos; acompaña de un pimiento morrón rojo, unos palitos de cangrejo, unos cuadraditos de queso feta y un poco de atún natural. ¡Delicioso!. Si te gusta el gazpacho estás de enhorabuena. Ten siempre una jarra preparada en la nevera y tómate un vaso antes de cada comida. Además de refrescarte, te saciará y hará que comas menos. Cocina todo a la plancha o a la brasa y apuesta por guarniciones de verduras. Si puedes, adelanta la hora de la cena para hacer mejor la digestión y no irte a la cama con el estómago lleno. Intenta beber al menos dos litros de agua al día. Cambia las bebidas azucaradas por zumos naturales, limonada casera, infusiones frías...

Después de dar a luz a cuatro hijos, la mujer de Sergio Ramos presume de una figura envidiable fruto del esfuerzo físico y de una alimentación saludable.

A la hora del aperitivo o si sales de terracitas, intenta reducir el consumo de alcohol. Si te gusta el tinto de verano y la cervecita con limón, cambia este por gaseosa, sin apenas calorías. En cuanto al picoteo, cambia las patatas fritas por unos boquerones en vinagre, unos berberechos, mejillones, pepinillos, cebolletas… 5

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[Salud y belleza]

La presentadora apuesta en su dieta diaria por alimentos con alta carga nutritiva y bajos en grasa. Para ella el desayuno es la comida más importante del día

Ejercicio

Que las prisas no son buenas lo sabemos todos. Por eso en Urban Style te proponemos una carrera de fondo. Así, no se trata de apuntarte ahora al gimnasio y machacarte doce horas diarias. Puedes apuntarte, claro que sí, pero empieza a hacer deporte de manera gradual. Por otro lado, si prefieres ejercitarte al aire libre, es el momento. Sal a correr, a montar en bici, a jugar al pádel o simplemente a caminar. ¿Has oído hablar del power walking? por aquí somos fans. Se trata de caminar a paso ligero manteniendo una correcta postura corporal. 30 minutos diarios serán suficientes para que los beneficios se noten en tu salud y en la báscula. Por cierto, un estudio acaba de concluir que para perder peso es mejor hacer ejercicio por la mañana, entre las 7 y las 11 de la mañana.

[Salud y belleza]

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Tratamientos corporales

Además de una buena alimentación y ejercicio, una ayuda extra nunca está de más. La oferta de tratamientos corporales es extensa y los hay para todas las necesidades. Sin embargo, hoy nosotros queremos resaltar dos aptos para casi todos los bolsillos y con múltiples beneficios, no solo estéticos, también para la salud. Hablamos de la presoterapia y la maderoterapia. La presoterapia es una técnica en la que se aplica una fuerza mecánica para incrementar la presión de ciertos tejidos (venosa, arterial y del sistema linfático), generando la acción similar a un drenaje linfático. Resulta muy beneficiosa en personas que presentan problemas médicos y estéticos, como alteraciones en el sistema circulatorio, piernas cansadas, arañas vasculares, edemas, celulitis y acumulaciones de grasa. Pero cuidado, la presoterapia no está indicada en determinados casos porque puede agravar ciertas afecciones y patologías. Así, no está recomendada en casos de insuficiencia cardiaca, en pacientes oncológicos o con infecciones graves (la activación de la

circulación también ayuda a que si hay infecciones en una zona, se propaguen por el resto del organismo), ni durante el embarazo. La maderoterapia es una técnica holística originaria de Colombia que cosiste en la realización de un masaje corporal a través del uso de instrumentos de madera de diferentes formas, tamaños y diseños y gracias a los cuales se consigue la estimulación corporal. Esta técnica ayuda a eliminar con éxito la celulitis, mejora la circulación sanguínea, tonifica y reafirma las capas de la piel, reduce la grasa localizada y ayuda a liberar el estrés. Las sesiones, de unos 60-90 minutos, empiezan con un masaje que ayuda a preparar la piel y remover la grasa. Posteriormente se aplican aceites esenciales con propiedades reductoras y finalmente se realiza un masaje con los accesorios de madera. Según los expertos se pueden apreciar cambios a partir de la tercera sesión, aunque recomiendan un ciclo completo de 15 sesiones para obtener unos resultados satisfactorios.

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[Salud y belleza]

Trucos con efecto Photoshop

Si bien todo lo aquí dicho hasta ahora puede ayudarte a ponerte en forma de cara al verano, existen otros trucos con efectos visuales más inmediatos. Seguro que has oído hablar mucho de los retoques de Photoshop, de los filtros de Instagram… lo que a lo mejor no sabes es que la innovación cosmética también pone a nuestra disposición técnicas y productos que nos pueden ayudar a disimular defectos e imperfecciones en la vida real. ¿Conoces los maquillajes corporales? Pues bien, si no los conoces quizá sea momento de que los incluyas en tu rutina de belleza. Seguro que cuando ves a las famosas en las revistas y en la tele una de las cosas que más te llama la atención es la perfección de su piel. Pues bien, no es oro todo lo que reluce, y si no que se lo digan Beyonce o Kim Kardashian o a la misma Reina Letizia, devotas confesas de estos milagrosos productos.

Dicen que la Reina Letizia utiliza el maquillaje corporal Body Brozing de Farma Dorsch para mantener un tono de piel uniforme y bronceado todo el año. 8

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[Salud y belleza]

Los maquillajes corporales son el equivalente más cercano al retoque fotográfico. Ayudan a cubrir manchas, estrías, granitos, arañas vasculares, cicatrices… y, lo más importante, no manchan, son impermeables, intransferibles, resistentes al agua y proporcionan un efecto piel perfecta y natural, siempre que se elija un tono adaptado a nuestra piel. ¿Cómo se aplican? Según sea el formato (en crema, en mousse, en aerosol...) se pueden aplicar bien con la mano o con un guante especial. Para nosotros, el formato en spray es el más práctico, ya que permite un acabado más uniforme tipo aerógrafo sobre la piel. Solo hay que esperar unos segundos a que se seque para disfrutar de un tono uniforme y bronceado sobre la piel.

Sally Hansen Airbrush Legs Maquillaje para piernas Spray.

Maquillaje corporal Colour Shield de Alleven London.

Pilar Rubio con un bañador de su colección cápsula de trajes de baño para Selmark.

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[Compras]

Encuentra estos productos en los establecimientos de nuestra guía comercial

Blazer Comandante Le cruel Tolola 249,70€

La coqueta Lola Vestido Laura de Lucas Novias Confección a medida CPV

Blusa Tolola 26,90€

Sortijas Sunfield con piedras naturales Joyería Alonso Desde 89€

Gafa Burberry Anfer Óptica 190€

La coqueta Lola Vestido Tailorette: 280€ Vestido Sage: 280€

Reloj Viceroy Joyería Alonso Hombre: 79€ Mujer: 99€ Mono Tess La coqueta Lola 240€

Pendientes de aro Line Argent Joyería Alonso 102€

Kimono Tolola 35€

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[Publireportaje]

NACE LA 1º FERIA DE EMPR DEL CENTRO COMERCIAL F

Este mes de junio el Centro Comercial Ferial Plaza dará el pistoletazo de salida a la 1ª FERIA DE EMPRENDEDORES FERIAL PLAZA, que ha puesto en marcha junto a CEEI Guadalajara y que cuenta con el apoyo de CEOE Guadalajara, Ayuntamiento de Guadalajara, Diputación provincial y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Esta iniciativa nace con el objetivo de dinamizar la actividad económica de nuestra provincia y la promoción de proyectos empresariales locales y provinciales, ofreciendo a los emprendedores un importante escaparate comercial con miles de clientes potenciales que se pasarán a conocer sus productos y servicios.

ace unos días finalizó el plazo de inscripción, en el que aquellos emprendedores de la provincia podían presentar sus proyectos a través de un formulario en www.ferialplaza.es. Una vez finalizado dicho plazo de inscripción, la organización seleccionará a los 10 emprendedores que formarán parte de la Feria del 17 de junio al 17 de julio. Para ello, Ferial Plaza ha preparado una zona de expositores en su Planta Primera que los clientes podrán visitar de jueves a sábados de 10 a 22 h. El pasado mes de mayo se presentó esta iniciativa de la mano de Antonio Martín, director del CC. Ferial Plaza; María Soledad García, presidenta del CEEI Guadalajara; Susana Blas, delegada de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha; Rosa Abel, diputada de Promo-

ción Económica de la Diputación Provincial de Guadalajara; y Santiago Baeza, concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Guadalajara. Con esta feria, todas las entidades organizadoras y colaboradoras quieren apoyar e impulsar la economía local y a esas personas con espíritu emprendedor que han decidido crear sus propias empresas, lanzar sus proyectos en una época que para muchos sectores está siendo complicada, encontrando en esta feria un gran altavoz a través del que pueden llevar a muchos potenciales clientes de nuestra provincia, ayudándoles a la generación de empleo y la reactivación de sus sectores, fomentando así el tejido empresarial de la provincia. Muy pronto Ferial Plaza dará a conocer los nombres de los 10 emprendedores que podrán presentar sus proyectos en esta feria que sin duda será una de las

[Publireportaje]

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RENDEDORES FERIAL PLAZA

grandes novedades de este verano en el centro comercial de Guadalajara. Además de esta feria, Ferial Plaza está preparando varias novedades para que todos sus clientes de todas las edades encuentren el plan perfecto sin ir más lejos para este verano. Una de estas acciones que ya es un clásico en los veranos en Ferial Plaza es Ferial Playa, la promoción estrella del verano donde Ferial Plaza reparte miles de euros en premios y sorteos entre todos sus clientes.

man & Wakefield, empresa gestora del centro y líder global en servicios inmobiliarios, y tienen por objetivo posicionar a Ferial Plaza como el centro de comercial de referencia de la zona de Guadalajara, recuperando así su liderazgo en nuestra provincia.

Todas estas acciones, unidas a la mejora del mix comercial que el Centro Comercial Ferial Plaza está llevando a cabo con la llegada de nuevos operadores de referencia en el sector del ocio familiar, ayudan a mejorar la experiencia de visita de sus clientes y forman parte de la estrategia llevada a cabo por Cush13

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[Belleza]

Cortes de pelo cómodos para el verano

l verano ya está aquí y, si eres de las que no quiere pasarse el día enganchada al secador y a la plancha, estos cortes de pelo fresquitos y de bajo mantenimiento te van a encantar. ¡Toma nota de los cortes de pelo que van a ser tendencia este verano!

SHAG Se caracteriza por ser un corte muy capeado que aporta movimiento. Además, es muy versátil porque permite cualquier largo y favorece a todo tipo de rostros. Para que esté perfecto y tenga ese aire rebelde, sécalo boca abajo y dale un toque texturizante. La gama Be Curly de Aveda es ideal para conseguir más ondas y textura, incluso en cabellos lisos. Además, evita el encrespamiento al secar el cabello al aire.

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[Belleza]

BOB ASIMÉTRICO Se llevan en su versión más corta, los bobs rectos o minis, y los tipo midi con inspiración “mullet”. Es un corte muy versátil, ya que se puede adaptar y personalizar a cualquier tipo de óvalo facial.

María León

Úrsula Coberó

PIXIE El corte pixie no pasa de moda y va camino de convertirse en el nuevo clásico. Se lleva con la parte de atrás más corta y los laterales y el flequillo más largos. Aunque es un corte perfecto para cabellos lisos, ahora es tendencia el pixie en cabellos rizados.

FLEQUILLOS CORTOS En cuanto al flequillo hay opciones para todos los gustos y facciones. Desde el flequillo recto cortado dos dedos por encima de las cejas, hasta el flequillo mini, irregular y desfilado que te quitará años de encima. Si quieres que tu cabello se mantenga sano y bonito durante todo el verano, incluso si lo expones al cloro y a condiciones ambientales agresivas, es muy importante que lo cuides con productos específicos. Sun Care Hair and Body elimina el cloro y la sal en profundidad, Sun Care Protective Hair Veil es un vaporizador ligero que protege el cabello de la exposición solar y minimiza los daños y la sequedad. Y para recuperar e hidratar tu cabello después de un día de playa o piscina, nada mejor que Sun Care After-Sun Hair Masque.

Rocío Castillo

Peluquería y Estética D’Ellas

www.peluqueriadellas.com

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[Compras]

Encuentra estos productos en los establecimientos de nuestra guía comercial

Se acercan las

VACACIONES La Sierra Norte de Guadalajara paso a paso AACHE Ediciones 20€

Vestido Tolola 34,90€

Tolola Vestido: 35€ Gorra: 29,90€

Crema para pies tratamiento intensivo Peluquería F. Carpeño 27€

Protección y recuperación solar Sun Care de Aveda Peluquería D´ellas Desde 29€

Regalos profesores Joyería Alonso Packs desde 60€

Pendientes Iris irregular La coqueta Lola 32,50€

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[Compras]

Gafa Emporio Armani con 2 clips de sol Anfer Óptica 179€

Ágatha Ruiz de la Prada Joyería Alonso Pulsera: 43,90€ Pendientes: 38,30€

Tijeras escolares punta redonda con funda Pentágono 1,55€/und

Puzzles surtidos educativos 45 piezas, +4 años Pentágono 3,25€/und

Sortijas de oro rosa Joyería Alonso Topacios London blue: 385€ Espinelas negras: 790€ Vestido camisero Anibar La coqueta Lola 79€

Chamerop Humilis (Palmito) Viveros Sánchez 90€

BRONCEARSE EN TIEMPOS DE COVID

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[Salud]

unque poco a poco parece que vamos venciendo el pulso al Coronavirus, todavía nos queda un largo trecho para volver a la normalidad y este verano, como el anterior, tendremos que seguir lidiando con esas rutinas que nos ha traído la pandemia. Hablamos del uso de la mascarilla y del gel hidroalcohólico.

MASCARILLAS Si bien en una ley publicada el pasado 30 de marzo se dijo que sería obligatorio el uso de mascarilla en la playa y en la piscina en todas las circunstancias, una modificación posterior estableció que esta no sería obligatoria mientras se tomara el sol, durante el baño o durante la práctica de deporte, siempre, eso sí, que se mantuviera una distancia social mínima de 1,5 metros. Una rectificación muy bien acogida por los usuarios pero también por los expertos, quienes coinciden en que el uso de mascarilla en condiciones de mucho calor podría resultar perjudicial para nuestra salud. Y es que la humedad o el sudor que se genera al 18

respirar (se produce una especie de efecto invernadero) podría provocar irritaciones, rojeces, quemaduras e incluso agravar problemas dermatológicos ya existentes. Así, las personas que sufren de acné, rosacea, o dermatitis de diferentes tipos pueden ver cómo sus lesiones empeoran.

[Salud]

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No obstante, aunque no tengamos que ponérnosla para tomar el sol o bañarnos, si deberemos llevarla para acceder a la playa, pasear por la orilla o en los vestuarios de la piscina, por lo que te recomendamos tomes nota de estos consejos para que su uso se te haga más llevadero: - Antes de ponerte la mascarilla, lávate la cara con jabón suave o agua micelar. - Elige cremas protectoras de absorción fácil y que sean duraderas. - Al regresar a casa tras un día de sol o playa, hidrátate bien la cara. Si puedes hazlo con cremas que contengan aceites esenciales, como rosa de mosqueta. - Cambia o lava la mascarilla con frecuencia e intenta llevar más de una mascarilla a mano ya que la arena y el sudor hace que pierdan su efecto protector.

GEL HIDROALCOHÓLICO Durante estos meses el gel hidroalcohólico se ha convertido en un esencial en nuestras vidas para evitar el contagio del virus. Sin embargo, si vamos a ir la playa o a la piscina es mejor no utilizarlo ya que el uso de gel hidroalcohólico mientras tomamos el sol puede tener consecuencias negativas en la piel. Aunque a simple vista parece que este tipo de geles se absorben y evaporan de forma casi instantánea, en realidad no es así. Sus componentes se mantienen en la piel por un tiempo prolongado, y, tal y como aseguran los expertos, los rayos solares podrían provocar alteraciones como manchas o quemaduras. Para evitar la propagación de gérmenes, lávate mejor las manos con agua y jabón, a poder ser con PH neutro. Hazlo antes de salir y entrar en casa y cuando vayas a comer. Siempre que puedas, aplica una crema de manos absorbente después de su limpieza.

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LOS NIÑOS TAMBIÉN NECESITAN GAFAS DE SOL

[Salud]

El 98% de los niños no utiliza gafas de sol, y eso es un problema, ya que según afirman los oftalmólogos, a menor edad los ojos son más vulnerables a la luz y a los rayos UV. Si protegemos su piel del sol, con mayor razón debemos proteger sus ojos puesto que son 20 veces más sensibles.

a razón es que los ojos de los niños no están completamente desarrollados. Antes del primer año de vida, el cristalino de los bebés deja pasar hasta el 90% de la radiación UVA y el 50% de la UV. Sin la protección adecuada, estos rayos llegan directamente a la retina, la parte más delicada del ojo.

Entre los 12 y 13 años, estos porcentajes se sitúan en el 60% y el 25%, respectivamente. El grado de protección natural de los ojos ante las radiaciones nocivas no acaba de desarrollarse hasta los 25 años. Solo a partir de esta edad, el cristalino adquiere completamente su función de reducir la cantidad de rayos ultravioletas que llegan a la retina. 20

[Salud]

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Para evitarlo, se deben utilizar gafas de sol homologadas y que cuenten con la marca de la CE (Comunidad Europea), que es el estándar mínimo de calidad. Además, una protección adecuada tiene que incluir la referencia a la normativa que cumple (EN 1836:2006) y el número de categoría de filtro. Unas gafas de sol sin filtro UV, pueden causar problemas y convertirse en una opción aún peor que no llevar ninguna protección. Esto se debe al hecho de que estos productos dilatan aún más la pupila del niño y, por tanto, el daño no disminuye si no que se incrementa.

Afortunadamente, se puede encontrar una gran variedad de modelos de gafas para niños. Las monturas de plástico son las más recomendables debido a su durabilidad, resistencia, comodidad, ligereza y coste. En cuanto a los vidrios, se aconsejan las lentes marrones, verdes o grises porque son las que menos modifican los tonos. Han de descartarse, en cambio, los vidrios excesivamente oscuros: dejan pasar poca intensidad de luz y, por tanto, impiden una visión de calidad y pueden aumentar la incomodidad del niño. Más información en www.anferoptica.com

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[Cocinas]

LOS ERRORES QUE NO DEBES COMETER AL DISEÑAR TU COCINA

la hora de diseñar una cocina es muy importante tener en cuenta una serie de factores para que se convierta en un espacio cómodo y funcional. Para ello lo mejor es dejarse asesorar por profesionales que valorarán todos los aspectos: desde la distribución y ergonomía de los muebles hasta la decoración.

Toma nota de los errores más frecuentes:

MALA DISTRIBUCIÓN

Agrupar los electrodomésticos para crear una zona de trabajo cómoda y fluida es tan importante como sacar el máximo partido al espacio disponible. Lo ideal es que la zona formada por el área de cocción, el área de lavado y el área de almacenamiento formen un triángulo imaginario conocido como el “triángulo de trabajo”.

COLOR DE LOS MUEBLES

Antes de dejarse llevar por las modas y las tendencias, hay que pensar que la cocina te va a durar muchos años, y que probablemente te acabarás cansando de los colores demasiado fuertes y estridentes en los muebles y en la encimera. 22

Lo más recomendable es apostar por tonos neutros como los blancos y la madera natural, que además combinan perfectamente con cualquier tipo de suelo y revestimiento. También es importante pensar si queremos los muebles en mate o brillo, ya que el brillo es más sensible al tacto y por tanto se notarán más las huellas.

[Cocinas]

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POCA SUPERFICIE DE TRABAJO

POCO ESPACIO DE ALMACENAJE

VENTILACIÓN INSUFICIENTE

Es mejor planificarlo con antelación que echar en falta armarios y cajones una vez esté montada la cocina.

Si te gusta cocinar sabrás lo importante que es tener un espacio de trabajo amplio y despejado. Para ello asegúrate de que hay distancia suficiente entre la placa de cocción y el fregadero, y de que esté libre de objetos y pequeños electrodomésticos. Invertir en una buena campana extractora te evitará molestos ruidos y que los olores se extiendan por toda la cocina. En el caso de las cocinas abiertas este punto cobra especial importancia, siendo imprescindible contar con un sistema de extracción potente.

Antes de hacer el diseño de la cocina hay que hacer una buena planificación del espacio de almacenaje. Para ello es fundamental que pienses cuánta vajilla, menaje, bebidas o alimentos no perecederos necesitas guardar.

LAVAVAJILLAS MAL UBICADO

Es importante situar el lavavajillas cerca del fregadero y de una zona de almacenaje en la que guardes la vajilla. Si te surgen dudas sobre situarlo a la derecha o izquierda del fregadero, lo más cómodo es hacerlo en el mismo lado de la mano que utilices para coger los platos.

Más información en www.ruizverde.com

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[Jardinería]

LAS KOKEDAMAS ESTÁN DE MODA Si todavía no has oído hablar de las Kokedamas, te contamos en qué consiste esta técnica y por qué están tan de moda.

l término Kokedama proviene de Japón, y es la unión de dos palabras: Koke (musgo) + Dama (bola). Se trata de una técnica artesanal que consiste en introducir una planta dentro de una bola cubierta de musgo, de forma que las raíces se desarrollen dentro.

Es decir, el musgo es la maceta. Esta singular disciplina deriva de la técnica del Bonsái y, aunque parezca complicada, es mucho más sencilla.

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[Jardinería]

Además, para elaborar las Kokedamas se puede utilizar cualquier tipo de plantas de interior y de exterior, desde plantas ornamentales hasta cactus y plantas crasas. Aunque lo ideal es utilizar plantas pequeñas y de desarrollo lento para evitar tener que trasplantarlas con cierta frecuencia. El resultado son unas delicadas “bolas de musgo” que decoran cualquier tipo de ambiente de forma sutil y elegante. Puedes crear composiciones colgadas o colocarlas sobre platos de cerámica de formas y colores variados…¡El límite es tu imaginación! Las Kokedamas también se han hecho muy populares como decoración en bodas ya que son muy versátiles y quedan bien en cualquier espacio, ya sea colgadas o sobre un soporte de madera. Cuidar de una Kokedama es bastante sencillo. Como el musgo retiene más humedad que una maceta, las necesidades de riego se reducen a la mitad. Para ello hay que sumergir por completo la bola en un recipiente con agua. Una vez la haya absorbido, se deja escurrir hasta que deje de gotear ¡y listo!

Si quieres poner en práctica esta técnica japonesa, te contamos los pasos que debes dar: 1- Elabora la bola de sustrato El primer paso es hacer una mezcla de sustrato a base de arcilla y turba, aunque lo ideal es “akadama”, un sustrato especial para bonsái. Una posible mezcla podría ser 3 partes de turba y 1 parte de arcilla, a esta mezcla añades un poquito de arena de río y luego lo mojas para elaborar la bola que servirá de soporte para las raíces. 2- Introduce la planta Una vez hecha la bola de sustrato, hay que crear un hueco para las raíces de la planta que hayas elegido. El procedimiento es similar a cualquier trasplante en maceta. 3- Coloca el musgo Recubre toda la bola con el musgo. Colócalo con esmero para que no se vea el sustrato. 4- Refuerza la Kokedama Para finalizar, con una cuerda tipo tramilla, se va rodeando la bola y haciendo algunos nudos. Así se consigue que el soporte sea más estable y se sujete bien el musgo.

Más información en www.viverossanchez.com y www.grupototalia.es

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[Gastro-guía]

De terrazas por Guadalajara

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La Manduca El Velero de Pacheco Yoqui Asador la Nouba Zúbar La Duquesa Casa Miguelín Quinta Hayara El Buen Vivir El Gusto

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Te proponemos un buen plan: Estas son las mejores terrazas recomendadas por Urban Style para disfrutar de tu tiempo al aire libre en nuestra ciudad.

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[Gastro-guía]

De terrazas por Guadalajara

¿A que apetece tomar algo?

La Manduca

El Velero de Pacheco

En la Manduca volvemos a salir a la calle con las mejores propuestas: productos de nuestra tierra y una amplia variedad en vinos y cervezas nacionales. Disfruta de nuestra amplia carta y consulta nuestras sugerencias semanales.

Disfruta de nuestra terraza situada en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, el Parque de la Concordia, y descubre las estupendas raciones que tenemos preparadas para ti.

C/ Rufino Blanco, 8 Tlf: 949 21 62 53 www.restaurantelamanduca.es

Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 112 Tlf: 949 38 12 36 www.elvelerodepacheco.es

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[Gastro-guía]

Yoqui

Asador la Nouba

Una estupenda terraza en el centro de Guadalajara junto al Palacio Provincial. Establecimiento con 25 años al servicio del cliente. Somos especialistas en carnes a la brasa, asados y pescados del día. Postres caseros.

Un mundo de cosas que nos hacen diferentes: horno de leña, parrilla, carta de tapas y raciones, cocina de mercado, carta de cafés helados... Asador La Nouba “calidad como cualidad “. Descubre nuestro servicio Take Away.

C/ Condesa de la Vega del Pozo, 12 Tlf: 949 22 00 07 www.restauranteyoqui.com

C/ San Roque, 18 Tlf: 949 49 29 72 - 638 19 93 10 www.asadorlanouba.es

Zúbar

La Duquesa

Un establecimiento ideal para comer, cenar o ir de tapas en buena compañía. Excelentes raciones y una carta bien elaborada y de calidad. Todo ello en un ambiente agradable y con una atención que gusta a todo el mundo

Ven a nuestra terraza situada en pleno centro de la ciudad y siéntete como en casa degustando nuestras especialidades. Estamos encantados de darte la bienvenida.

Travesía de los Olmos, 1. Valdeluz, Guadalajara Tlf: 949 82 66 45 Facebook: @zubarrestaurant www.zubar-restaurant.negocio.site

C/ Vizcondesa de Jorbalán Tlf: 949 25 38 45 www.grupolino.com 29

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[Gastro-guía]

De terrazas por Guadalajara

¿A que apetece tomar algo?

Casa Miguelín

Quinta Hayara

Cerrado los lunes excepto festivos. Cocina tradicional con los mejores ingredientes del mercado. Especialidad en asados y menús para grupos. Variedad en raciones y tapas. Contamos con menú diario, menú de fin de semana, festivos y menú especial. Descubre nuestra terraza.

Abierto L-D hasta las 18:00h. Cocina tradicional con toques de vanguardia estudiada minuciosamente por nuestro chef. Menú diario, menú especial y carta de fin de semana, donde los más pequeños podrán disfrutar de animación infantil en nuestros jardines.

C/ La Sierra, 2 Tlf: 949 49 27 80 www.restaurantecasamiguelin.com

C/ Puente de la Barca, 2 Tlf: 628 14 38 86 – 949 01 12 18

El Buen Vivir

El Gusto, cocina de autor

Disfruta de una gastronomía de calidad basada en tapas y raciones en un ambiente elegante, moderno y distendido. Cocina casera y de mercado con raíces tradicionales e inspiración cosmopolita asentada en un producto de calidad y elaborada y servida con pasión.

Disfruta de nuestros desayunos, raciones y helados. Siempre con el mejor producto. Destacamos el pulpo de lonja gallego, lomo bajo de vaca rubia o nuestro calamar de potera, entre otros. Con una atención cercana y agradable... ¡Os esperamos!

Plaza del Capitán Boixareu Rivera, 81 Tlf: 949 22 38 39 www.elbuenvivir.es

Plaza España , 1 Tlf: 949 38 12 03 www.elgustococinadeautor

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IDEAS PARA UNA BODA AL AIRE LIBRE

ebido a la crisis sanitaria y con la llegada del buen tiempo, apetece más que nunca casarse al aire libre y celebrar el banquete nupcial en el exterior, ya sea un jardín, una terraza, el campo, una playa… Si estáis pensando en daros el "sí, quiero" en estos meses, os dejamos las mejores ideas para que vuestra boda sea inolvidable.

Escoge un espacio con encanto Las posibilidades para organizar una boda al aire libre son muchas: fincas, hoteles con terraza, restaurantes con jardín o incluso castillos. Pero también es importante contar con un plan B como carpas y otros espacios a cubierto para que la lluvia o el viento no arruinen vuestro gran día. Decoración alegre y colorida Más allá del tradicional blanco, los meses de primavera y verano son ideales para utilizar colores vivos como rojo, rosa, amarillo, verde menta, etc. que además crearán una combinación perfecta con los tonos de la naturaleza. Las flores son otro elemento imprescindible en la de-

coración de cualquier boda, y más en las que se celebran al aire libre. Y para crear un ambiente cargado de romanticismo nada mejor que las guirnaldas de luces, velas y farolillos cuando cae la noche. Menú variado Al estar en el exterior los platos fríos y las bebidas refrescantes no pueden faltar. Ensaladas, sopas frías y ceviches son algunas opciones que, junto a los platos calientes, darán variedad y color en el menú nupcial. Detalles que enamoran Abanicos, sombrillas, gafas de sol y sombreros harán la delicia de todos los presentes y, si son personalizados, crearán un recuerdo imborrable de vuestro enlace.

El Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido

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[Turismo]

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[Turismo]

5 RAZONES PARA VISITAR

EL PIRINEO ARAGONÉS E l Pirineo Aragonés es una de las regiones con más encanto de nuestro país. Y motivos no le faltan: naturaleza, deportes, cultura, patrimonio, historia, leyendas y una excelente gastronomía. Si aún no lo conoces, apunta estas 5 razones para visitarlo. ¡Seguro que vuelves!

1. ALBERGA UN PARQUE NACIONAL QUE HA CUMPLIDO MÁS DE 100 AÑOS El Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido es la joya de la corona del Pirineo Aragonés y un lugar de visita obligada para amantes de la naturaleza y del senderismo.

Otras opciones excelentes para conocer el Parque son la ruta del cañón de Añisclo, los llanos de Lalarri en el valle de Pineta, las gargantas de Escuaín o los senderos del valle de Bujaruelo.

La belleza de sus montañas y la exuberancia de sus paisajes no te dejarán indiferente. Además, tiene rutas aptas para todos los públicos y condiciones físicas. Aunque la ruta hasta la cascada de la Cola de Caballo es la más popular y una de las más pintorescas, sus 18 kilómetros de recorrido requieren cierta preparación física.

¿Un consejo? Si quieres disfrutar de un auténtico espectáculo de la naturaleza no te pierdas el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido en otoño.

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2. PODRÁS VER ALGUNOS DE LOS PUEBLOS MÁS BONITOS DE ESPAÑA Como Aínsa y Alquézar, dos pueblos medievales preciosos y habituales en las listas de los pueblos más bonitos de España. Pero también podrás descubrir la arquitectura típica pirenaica en pueblos como Torla-Ordesa, Broto, Sallent de Gállego y Benasque. Y, para terminar, tómate un descanso en la siempre animada Jaca, capital de La Jacetania.

Alquézar

Aínsa

3. TIENE UNA ESTACIÓN DE TREN HISTÓRICA Ha sido protagonista de novelas, despedidas y reencuentros, y su importancia histórica es indiscutible. No es otra que la antigua estación de Canfranc, un edificio majestuoso e imponente encajado entre montañas. Las historias de los cientos de judíos que llegaron allí huyendo del Holocausto en un viaje no exento de peligros, se entremezclan con las que cuentan cómo el famoso “oro nazi” entró en España de contrabando. Sin duda un lugar que merece mucho la pena conocer. Estación Canfranc

Torla-Ordesa

Estación Canfranc

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4. CONSERVA TRADICIONES ANCESTRALES

Tella

En los enclaves más recónditos del Pirineo Aragonés, todavía permanecen vivas ciertas historias y leyendas. Una de las más fascinantes es la de las brujas de Tella. Según cuentan, en este precioso pueblo pirenaico habitaban brujas desde tiempos inmemoriales, y tal era el miedo que infundían, que se hizo muy popular el dicho de: “Tella, que Dios te guarde de ella”.

Tella

Lo cierto es que la difícil orografía fue la causante de que la Iglesia no extendiera su influencia por allí, de forma que sus habitantes pudieron mantener muy vivos sus rituales y tradiciones. Hoy en día solo queda de todo aquello el Museo de la Bruja y la ruta de las ermitas de Tella: un recorrido entre ermitas y montañas que te dejará con la boca abierta.

5. ESCONDE UN MONASTERIO DE LEYENDA

Monasterio de San Juan de la Peña

Se trata del monasterio de San Juan de la Peña, uno de los más bonitos y enigmáticos de nuestro país. Como su nombre indica, el monasterio se encuentra “aplastado” bajo una enorme roca, lo que ya hace de él un sitio bastante peculiar. Pero si a su fascinante arquitectura le unimos el hecho de que allí se forjó la dinastía de los reyes de Aragón, fue parada importante en el Camino de Santiago y hasta se dice que escondió al Santo Grial, el resultado es un sitio mágico como pocos.

Claustro

Un planeta por viajar Blog de viajes Puerta mozárabe y capilla gótica

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[Guía Comercial]

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