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Revista Espacio Abierto II Edición Presidencia: Adrián Andrade Castro Gerencia General: Doris Mora Peña Diseño gráfico: Daniel Guaña Impresión: UNIGRAF Tiraje: 1500 ejemplares. Dirección oficina central: Fray Luis de León 5-110 e Isabel La Católica Edificio Sándalo Telf.: 0987938433 Enero-Febrero K.A.M.- Ecuador
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CEL.: 0939944957 (C)/0983264415 (M) ECUADOR
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Información legal
Crédito Hipotecario en Ecuador Por: Adrián Andrade Castro
¿Qué es un crédito hipotecario?
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s un préstamo que otorga una entidad financiera a largo plazo, tomando como garantía el inmueble a hipotecar; tiene la finalidad de compra de un bien inmueble, construcción o remodelación.
Cuando se desea adquirir un bien inmueble y no se dispone de todo el valor en efectivo, se acude a un crédito hipotecario Sirve para financiar la compra de un bien inmueble, quedando prohibido de enajenar, vender o cambiar de dominio hasta que se levante la prohibición en la misma, que es cuando se termine de cancelar todos los valores que este trae consigo. Las entidades financieras en Ecuador, financian necesidades de compra de: vivienda, terrenos, construcción, remodelación; en algunos casos hasta el 80% del valor del avalúo del bien inmueble.
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Beneficios de obtener el crédito: • Adquirir de forma inmediata la propiedad y no esperar varios años para reunir el Valor Total. • A mayor plazo, menor cuota. • Se recibe el valor total del crédito solicitado ya que todos los gastos están financiados • Plazo de Tiempo para Crédito de 3 hasta 20 años. • Tasa del 6% al 11.30% anual
Requisitos básicos para aplicar el crédito hipotecario: • Copia de cedula de identidad y certificado de votación del solicitante y del cónyuge • Contrato de trabajo y certificado de trabajo original debidamente notarizados • Roles de pago de los seis últimos meses notarizados • Copias de los movimientos de cuenta seis últimos meses • Declaración de impuestos anuales de los tres últimos años
Parte legal: El banco se encarga de la parte legal, ahorrándole así usted tiempo y cargas operativas, con la opción también de financiar los gastos legales en la mayoría de entidades financieras.
• Referencias bancarias por escrito
Pagos: Existen algunas ventajas en varias entidades financieras, que Usted podrá adelantar cuotas o dar por terminada la hipoteca al momento que desee sin ningún recargo adicional ni penalizaciones. El beneficio general que usted tendrá es que pagara cuotas cómodas dependiendo de sus necesidades, su bien estará cuidado por una institución sumamente solida.
“La hipoteca incluye siempre seguros de desgravamen y seguro contra incendios y terremotos.”
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IPE Asesoría Inmobiliaria y Colocación de Créditos Hipotecarios
Otra opción si es tu primera compra Vivienda de Interés Público El BIESS se ha unido a la política nacional para el financiamiento de vivienda de interés público a través de un nuevo producto crediticio caracterizado por las tasas de interés más bajas del mercado.
Tasas de interés Tasas de interés preferencial del 6%
Aplica para: • Aplica para Viviendas de carácter social (hasta 40 mil dólares) • Viviendas de interés público hasta 70 mil dólares, cuyo valor por metro cuadrado no exceda USD 890 dólares. • Primera vivienda (es decir que el comprador no sea propietario de una vivienda) • Primer uso (Vivienda nueva, la misma debe ser usada para ser habitada por el comprador; no para fines comerciales). • El peso del terreno no podrá ser superior al 50% del valor total de la vivienda.
Monto y condiciones del financiamiento
Plazo • Los asegurados pueden escoger su pago hasta 25 años plazo (en función de la edad máxima del afiliado o jubilado hasta los 75 años).
Requisitos básicos • Si usted es afiliado activo debe contar con mínimo 36 aportaciones. (Las 12 últimas consecutivas) • Si ya se encuentra jubilado debe estar en goce de su pensión jubilar • Tanto el afiliado y/ o empleador, debe estar al día con las obligaciones en el IESS, BIESS y otras instituciones del sistema financiero • Declaración juramentada certificando que no posee ninguna vivienda y que el inmueble a adquirir será destinado para uso familiar, en caso de existir sociedad conyugal o unión de hecho la Declaración Juramentada debe ser presentada por cada una de las partes. • Certificado del Registro de la Propiedad indicando que no posee vivienda dentro del cantón de ubicación del inmueble a ser adquirido, en caso de existir sociedad conyugal o unión de hecho el Certificado debe ser presentado por cada una de las partes.
• Financiamiento del 100% del valor de realización del avalúo de la vivienda
SI ESTÁ PENSANDO EN SOLICITAR UN CRÉDITO HIPOTECARIO, ES NECESARIO QUE ANTES ANALICE SI SE ENCUENTRA EN CONDICIONES DE ADQUIRIR UNO.
AQUÍ ALGUNAS PREGUNTAS QUE SERÍAN IMPORTANTES RESPONDER ANTES DE APLICAR PARA ESTE TIPO DE CRÉDITOS: • ¿De mis gastos normales, cuánto puedo ahorrar para pagar un crédito? • ¿Soy constante en mis ahorros? • ¿Tengo algún otro crédito que esté pagando? • ¿No he fallado en mis pagos?
Fuente: www.biess.fin.ec/hipotecarios/vivienda-de-interes-publico
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Casa La Miña Nicolás Alvarez Moscoso arq.
Diseño: Nicolás Alvarez Moscoso arq. Construcción: Nicolás Alvarez Moscoso arq. Propietario: Familia Cárdenas Cuesta Ubicación: Azuay, Paute, El Cabo.
Descripción del proyecto: Ubicada en el corredor Nor-Oriental de la provincia del Azuay, la vi-
vienda fue concebida con la intención de aprovechar el cálido clima que ofrece el sector donde se emplaza. El desarrollo del programa arquitectónico enfatiza principalmente la relación visual del interior con el exterior, por lo que se cuenta con grandes planos de cristal que permiten se de la relación antes mencionada. La volumetría es el resultado de la relación de dos grandes prismas que se encuentran ortogonalmente dispuestos y donde uno de ellos ha sido elevado generando espacios semiabiertos donde es posible albergar el garaje y el porche desde donde se accede a la sala de estar que se relaciona con los siguientes espacios como son comedor, cocina y circulación vertical, la misma que permite acceder a la planta alta; en la que se ha organizado estrictamente la zona de descanso.
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Reflexión
Descubri r el v iento entre tus mejillas M
e sentaba a pensar cómo sería mi mundo con el cantar de los pájaros, con el aire puro, con el abrir una ventana y que mi piel respire aire fresco, todos los días de mi vida. Porque me pongo a pensar en esto?. Creo que el vivir por tantos años en la ciudad y estar acostumbrada al movimiento, a la cantidad de ruidos no me dejan tiempo para poder pensar en la paz y tengo como plato diario el estrés. Mi ventana hoy en día no es precisamente la que me produce mi imaginación y lo que quiero conseguir, pero puedo ver la evolución que mi ciudad ha logrado a través de su tecnología, de su arquitectura y me pregunto: ¿Realmente necesitamos tener edificios tan altos? Las respuestas pueden ser muchas, todos podemos tener un criterio y un gusto muy claro, hay personas que prefieren mil veces vivir fuera de la ciudad y poder experimentar mi sueño diariamente, otras personas viven mi sueño a su manera en la ciudad. Las preguntas pueden ser muchas y las respuestas muy pocas o por su defecto puede tener más respuestas, lo importante es que si la respuesta es contundente
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la pregunta está bien realizada. Hay una frase que me gusta mucho por el mensaje que me deja y les comparto porque hoy en día no logramos tener la satisfacción de vivir sin estrés y tener una paz 100% eficaz. “Para poder descubrir cómo se nada en el mar, hay que salir de la pecera” Todos debemos experimentar el confort que nos trae al vivir en una ciudad o el campo, solo podemos descubrir esta sensación viviéndola, y cada uno elegirá con cuál de las dos opciones se queda. Sin embargo el ir al campo y vivir la experiencia de respirar aire puro, de que mis mejillas descubren el viento suave, con su toque frío, que el sol me abriga de una manera más cálida y menos cancerígena, que los dulces sonidos del cantar de los pájaros me trasladan a vivir con más sueños me permite descubrirme más como persona, como mujer, como amiga, como profesional…. NO tiene precio alguno. El mundo está envuelto en todo tipo de gustos, mientras todo tenga su equilibrio está dentro del confort de vida. MFJF
Espacio abierto El Concepto de Espacio Abierto se considera en la actualidad una tendencia en construcci贸n y remodelaci贸n de viviendas. La sensaci贸n de libertad de movimiento, la comunicaci贸n visual que provoca en los habitantes, libera emociones, pensamientos y sensaciones positivas.
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Información legal
Guía de trámites municipales: Rectificación de datos de la propiedad
Por: Adrián Andrade Castro
Requisitos
1. Presentar documentación en ventanilla Información para revisión (documentación completa y en correspondencia con solicitud) y obtención de turno para atención en módulos de servicios catastrales.
Tema: Avalúos y Catastros
Descripción: Este trámite permite actualización y/o rectificación en el sistema alfanumérico catastral de: • Nombres y apellidos del propietario, conforme a documentos habilitantes. • Número de cédula, pasaporte y/o RUC, • Datos de escritura • Dirección- nombre de vía • Áreas, frente, datos geométricos del predio
¿Quién puede realizarlo? Propietario o representante del contribuyente
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• Copia de cédula de ciudadanía, certificado de votación y/o pasaporte o RUC, • Copia de escritura legal inscrita en el registro de la propiedad, • Copia de la carta de pago predial del presente año. • Para predio rústico se debe presentar plano de levantamiento planimétrico georeferenciado impreso, coordenadas WGS84. En caso de existir construcciones implantar en plano e indicar número de pisos 2. Procede a atención en módulos: De la revisión de los registros catastrales conjuntamente con el usuario se procede con la emisión de formulario, digitación y actualización. • Si de la revisión se genera un reclamo por datos que requieren rectificación o verificación, se guía al contribuyente para el proceso pertinente o se determina el día y hora de inspección o procedimiento necesario. 3. Se entrega al usuario datos del formulario emitido por trámite para que proceda al pago correspondiente en Tesorería Municipal. 4. Efectuado el pago en las ventanillas de Tesorería se entrega los comprobantes de pago y los formularios impresos. Los formularios deben entregarse en el módulo de catastro que realizó el trámite.
¿Dónde se realiza el trámite?
Costo
GAD Municipal del Cantón Cuenca Dirección: Sucre y Benigno Malo S/N Conmutador: 2-845-499 Lunes a viernes de 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00
Formularios
Trámite no arancelado
Valor $ 6.60. Pago en tesorería.
Notas De requerir certificado de Avalúo y Registro se solicita para generar conjuntamente con trámite.
Art. 264 numeral 9 de la Constitución y COOTAD Art. 55, literal i: “...tiene como competencia exclusiva formar y administrar los catastros inmobiliarios urbanos y rurales…”
FUENTE PAGINA WEB Municipio de Cuenca: http://www.cuenca.gob.ec/?q=content/rectificaci%C3%B3n-de-datos-de-la-propiedad
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Salas D
entro del hogar, la sala es por excelencia un espacio social, en donde la comodidad y funcionalidad van de la mano.
Es el primer lugar que conocemos cuando visitamos una vivienda, por esta raz贸n la sala debe ser acogedora, estar bien iluminada, debe ofrecer calidez, para esto se deben escoger muy bien todos los detalles en cuanto a la decoraci贸n, logrando as铆 un estilo perfecto.
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La neurociencia toca las puertas de la empresa moderna
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a teoría económica marxista tuvo su breve intervención en la historia evolutiva del ser humano, se quebrantó con el muro de Berlín en 1989, cual engañosa fama de una ansiada equidad social; fue tan sorprendente comparar dos Alemanias, hasta ese entonces divididas, en la que en una de ellas parecía haberse estancado en el tiempo. Sin duda se consolida el mejor momento para el sistema capitalista y su más que justificada aplicabilidad en las naciones del mundo. Sin embargo en el 2007 se da inicio a una de las peores crisis que el sistema ha experimentado. Su caída ha sido de tan grave magnitud que la reciente Unión Europea experimentó un desembolso de más de 100 mil millones
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Carlos A. Reyes Q. Mgtr. NeuroManagement. Strategie, Madrid.
de euros para repartirlos entre sus miembros más débiles y que pedían un rescate emergente de sus sistemas financieros. En lo personal y de acuerdo a mi criterio profesional, estoy convencido sin duda alguna, que el mercado asiático es la próxima víctima, de esta lenta agonía. Sin soluciones hasta el momento, la escuela económica y sus modelos de Smith junto al “equilibrio accidental” de Keynes no han sido más que teorías inconclusas y que en virtud a
su espléndido pensamiento también ha marcado un punto de quiebre en la administración moderna, el marketing, las finanzas, la banca y toda corriente relacionada a ella.
La característica principal del sistema, es algún tipo de evolución (Pensamiento de la Economía Evolutiva). Mucho tiempo atrás, la Psicología decide no involucrar en su desarrollo e investigación a las ciencias económicas por considerarlas expresiones aisladas de la racionalidad humana. Pero toda esta ola de terribles “sacudones” económicos han hecho que se reconsidere esta opción y se trate de refundar los principios de una economía resultante de los pensamientos y acciones de un cerebro humano, por lo que es la oportunidad para transformarla en más científica y hacer que la neurociencia aplique y descubra que hay detrás de todas aquellas afirmaciones que hacían las escuelas clásicas sobre la toma de decisiones y las predicciones de mercado.
Las nuevas versiones de economistas se llamarán neuroeconomistas. En Europa, las aulas en las facultades de Ciencias Económicas lentamente se han transformado en verdaderos laboratorios del pensamiento consciente e inconsciente, escáneres, pruebas EEG (Electroencefalogramas) y más equipos portables y estáticos permiten visualizar las zonas que se activan en el cerebro al someterse a un estímulo externo
relacionado con decisiones de compra y aversión al riesgo, son las primeras imágenes y conclusiones que se van obteniendo en prácticas continuas que se someten voluntarios interesados en aportar con la Neuroeconomía para su desarrollo.
La empresa. ¿Qué se espera de las neurociencias? El aporte que ha brindado la ciencia del cerebro es de vital importancia en el desarrollo de verdaderas acciones que modificarán totalmente la forma, hasta ahora conocida, de desarrollar negocios. Una de las principales acciones ya concebidas en las frágiles economías en países del primer mundo, es la sustitución del CEO Chief Excutive Officer, por el CBO, Chief Brain Officer o especialista Neuromanagement , que domina y aplica técnicas neurocognitivas en función a la empresa, mercado, entorno social y que rompe con el viejo paradigma clásico para apoyarse incluso en los principios y leyes de la Física Cuántica, brinda los conocimientos de todo aquello que no se consideró en su momento y que hoy permite a que viejas marcas como Heineken, Coca-Cola, Mac Donalls , Cola-Cao, incluso marcas de equipos de fú tbol como el Valencia en España tengan como aliado importante a la neuroestrategia de conquistas. Sin duda estamos en la era del descubrimiento de nuestra mejor arma evolutiva, el cerebro. Y que entramos en un proceso de cambio paulatino en la concepción de empresa y negocio, el Neuromarketing por ejemplo abre una dimensión infinita de aplicaciones, tan infinita como nuestros pensamientos, pero de ello les hablaré en futuras ediciones. P
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La iluminación L
a iluminación de un ambiente es un concepto muy importante para tomar en cuenta a la hora de decorar, ya que no es sólo cuestión de estética, sino que resulta fundamental para mantener un buen entorno y una buena salud visual.
La luz encamina nuestra mirada, mejora la percepción y concentra nuestra atención en los detalles, e incluso la apariencia de un espacio o ambiente se modifica por medio de la cantidad y calidad de luz, sin necesidad de alterar el espacio físico.
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Condominio
Villa Sol Datos
Ubicación: Cuenca Área terreno: 203 m2 aprox. Área construcción: 268m2 aprox. Precio: $248.000 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
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Descripción: Acabados de lujo 4 dormitorios, dos con baño completo 3 ½ baños Grifería FV Piso flotante alemán Gas centralizado Tubería de cobre Garaje para 2 vehículos
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Casa por estrenar
Ibarra Datos
Ubicación: Bayardo Tobar y Pasaje sn. Área terreno: 654 m2 aprox. Área construcción: 410 m2 aprox. Precio: $274.000 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
Descripción: 3 dormitorios y 3 baños completos 2 garages cubiertos Recibidor, cuarto de huesped Sala, comedor, cocina
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Departamento
sector Coliseo Datos Ubicación: Av. 12 de Abril Área construcción: 102 m2 aprox. más parqueadero Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
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Descripción: Acabados de lujo Piso 3 2 dormitorios y 2 baños completos Sala, comedor, cocina Cuarto de máquinas
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Portal
del Sol Datos
Ubicación: Área construcción: 130 m2 Descripción: Departamento piso 6 Acabados de primera. Excelente vista. Precio: $121.500 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
Sarar Datos Ubicación: sector Hotel Oro Verde Área construcción: 160 m2 aprox. Descripción: 3 dormitorios, 2 ½ baños. Acabados de primera Precio: $139.500 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
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Sector Col. Santa Ana
Terreno Datos
Ubicación: Junto al colegio Santa Ana Área terreno: 800 m2 aprox. Descripción: Pleno contacto con la naturaleza. Ideal para inversión. Precio: $70.000 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
Casa por estrenar Datos Ubicación: Sector colegio Santa Ana en condominio privado. Área construcción: 168 m2 Descripción: 3 dormitorios, 2 ½ baños. Excelentes acabados Precio: $125.000 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
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Propiedad en
Machala Datos
Ubicación: Centro de Machala Área terreno: 520 m2 aprox. Área construcción: 250 m2 aprox. Precio: $185.000 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
Descripción: Ideal para inversión hotelera, empresarial, etc.
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Miami
$ 890 000 Datos
4 dormitorios y 4 baños. 2 pisos con 17 pies, garaje para 2 coches privado y un espacio adicional de estacionamiento. Con una enorme terraza con vista a la piscina. Cuenta con pisos de porcelanato y una cocina de lujo en un edificio boutique con seguridad, gimnasio privado y exclusivo de la piscina/jacuzzi. 3030 NE 188 ST # TH 1 Aventura, Florida 33180
Miami
$ 790 500 Datos Complejo de lujo en la intracoastal con marina, parque infantil, 16 pistas de tenis, a estrenar spa y gimnasio, piscina climatizada, jacuzzy, etc. Solo a 5 minutos de la playa. Unidad hermosa, espaciosa y luminosa de 3 dormitorios, 3 baños, mármol y pisos de madera, almacenamiento amplio, animales domésticos bienvenidos. 2000 Island bl # 304 Aventura, Florida 33160
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Propiedad en
Santa Isabel Datos Ubicación: . Sabila Pamba Área terreno: 3200 m2 Contacto: 0939944957 (C)/0983264415 (M)
Descripción: • Árboles frutales • Carretero lastrado y asfaltado • Ideal para mirador
Propiedad del Ing. AndrĂŠs Andrade Borrero Valle Yunguilla, Azuay
Propiedad del Dr. Marco Barzallo Panamericana Norte. Cuenca
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Ideas para tu ambiente KĂ–NIGE HOLZ
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Sociales-Espacio Abierto
Jaime Rodas
Luis Tamayo
Iv谩n Calder贸n
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Patricio Armijos
R贸mulo Idrovo, Fernando Est茅vez, Gabriel Tenorio
Manolo Maestre
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Influencia de la dieta en el control de la presión arterial
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n los últimos años, ha sido evidente el proceso de transición que se ha dado en el aspecto nutricional, ya que los patrones alimentarios tradicionales han sido paulatinamente reemplazados por una alimentación de tipo occidental, que junto a la disminución progresiva del ejercicio físico, contribuyen a la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles, entre las cuales se encuentra la hipertensión arterial. Por ello, múltiples estudios han puesto de manifiesto a la alimentación cardiosaludable como una de las principales terapias no farmacológicas más utilizadas en la prevención y control de esta enfermedad.
Nutricionista Ma. Cristina Vázquez C.
Se han creado un sinnúmero de dietas con el fin de disminuir los niveles de tensión arterial; algunas de ellas utilizadas desde la antigüedad pero no todas con los efectos positivos deseados. Las recomendaciones que mejor se ajustan a cumplir con este objetivo, surgen de un plan de alimentación llamado DASH, cuyas siglas significan: medidas dietéticas para disminuir la hipertensión; el cual, contempla una dieta rica en frutas y verduras, productos lácteos desgrasados, frutos secos, cereales integrales, carnes magras (sin cortes grasos) preferentemente blancas y grasas de buena calidad; pues estos alimentos tienen un gran contenido de potasio, magnesio y calcio; considerados minerales hipotensores. Además se recomienda mantener un peso adecuado y disminuir el consumo de sal. Si quieres conocer los beneficios que aporta este régimen, sigue los consejos detallados a continuación:
PLAN DE ALIMENTACIÓN DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), APLICADO A LA POBLACIÓN ECUATORIANA DE LA SIERRA Grupo de alimentos
Porciones
2000 Calorías/día
Beneficios
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Fuentes principales de energía y fibra
1 rebanada de pan integral o medio pan común
Cereales integrales y derivados
½ taza de cereal seco (avena, canguil), 4 galletas (integrales o tipo María) o 4 tostadas medianas (integrales) ½ taza de arroz cocido, fideos o tallarines, cereal cocido (avena, trigo, cebada, maíz, quinua) 1 taza crudos
Verduras, granos tiernos y tubérculos (papa, camote, yuca, melloco)
½ taza cocidos
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6 onzas (180ml o 3/4 de taza) de jugo de verduras
Fuentes ricas en potasio, magnesio y fibra
1 fruta mediana (durazno, pera, manzana, naranja, etc. Frutas
6 onzas (180 ml o 3/4 de taza) de jugo de fruta
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½ taza de fruta fresca 1 taza de leche (8 onzas o 240 ml) Productos lácteos bajos o libres de grasa
Carnes, aves, huevo y pescado
1 taza de yogur
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Fuentes principales de calcio
1 ½ onza o 45 g. de queso (1 onza es igual al tamaño de una caja de fósforo) 3 onzas (90 grs) la proción se indica como el tamaño de la palma de la mano de: Carne de res, pescado, pollo o una presa grande
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1 huevo Fuentes ricas en magnesio, potasio y proteínas
½ taza (45 grs) de frutos secos (nuez, maní, tocte, almendra) Frutos secos, semillas y granos secos
2 cdas o ½ onza de semillas (pepa de sambo, ajonjolí, linaza)
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½ taza de granos secos cocidos
Grasas y aceites
1 cucharadita de aceite vegetal (de maíz, girasol, oliva, canola o soya)
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1 cucharadita de margarina Dulces
1 cucharada de azúcar morena, miel, panela o mermelada (excepto para diabéticos)
En demasiada cantidad son dañinos para la salud No más de 5 por semana
Porción: Es la cantidad de alimento que debe ser consumido en cada plato de comida. Por ejemplo: 1/2 (media) taza de arroz, 1/2 taza de vegetales, etc. Ración: Hace referencia al número de veces por día (desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde, merienda) que debe ser consumido un determinado grupo de alimentos tales como cereales, grasas, carnes, etc.
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Teléfonos de utilidad Importantes
Emergencias: 911
Policia Nacional: 101 Cuerpo de Bomberos: 102 Cruz Roja: 131 Control antidelicuencial y secuestros: 137 Banco de Sangre: 131 Empresa Eléctrica Regional Centro Sur: 136 Aeropuerto: 2862-203 Teléfono Ciudadano: 150 Reloj parlante: 109 Centro de atención telefónica y agua potable: 100 Comisaría de la Mujer: 2846-607 Aló EMAC: 139 Hospitales Hospital del IESS: 2861-500 Hospital Vicente Corral Moscoso: 4096000 SOLCA: 4095999 Hospital Militar: 2826410 Hospital Universitario Católico: 2836-334 Hospital San Martín de Porres: 2835-821 Hospital Monte Sinaí: 2885-595 Hospital Santa Inés: 2827-888 Hospital Latinoamericano: 2846-666 Emergencias Médicas USEM: 2883-200 Hospital San Juan de Dios: 2810-526 Hospital Municipal de la Mujer y el Niño: 2901-250 Clínicas Clínica Bolivar: 2845-782 Clínica España: 2809288 Clínica Humanitaria Fundación Pablo Jaramillo: 4094030 Clínica La Paz: 2807-046 Clínica Auxilio Praxxel: 2820-198 Clínica Metropolitana: 2815-158
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Clínica Paucarbamba: 2818-111 Clínica San Francisco de Asis: 2832-621 Clínica San José: 2843-822 Clínica Santa Ana: 2817-564 Clínica Santa Fé: 2839-117 Clínica Santa Cecilia: 2839-134 PAI Barrial Blanco: 2806-915 Cristo del Consuelo: 2855-152 Cruce del Carmen: 2877-228 El Arenal: 2814-567 El Cebollar: 2857-255 El Paraiso: 2803-244 El Vergel: 4096300 Sinincay: 2877-155 Patamarca: 2899-039 Perezpata: 2806-628 Tixán: 2899-011 Turi: 2884-902 Buenos Aires: 2895-099 Chiquintad: 2470-008 Plazoleta El Otorongo: 2828-326 Sector Siccho: 2877-224 San Vicente. Sinincay: 2898-094 Santa María. Sayausi: 2370-271 ETAPA Conmutador: 2831-900 Información planillas agua potable y teléfono: 114 Información números telefónicos: 104 Larga distancia internacional: 116 Reparación de daños telefónicos: 132 Reparación daños agua potable y alcantarillado: 134 Red digital de transmisión de datos: 152 Cuenca-Ecuador
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El 14 de Febrero…
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ás conocido como el Día del Amor y la Amistad, se celebra cada año como una tradición histórica en muchos países. Es un día muy típico para hacer regalos y sorpresas, y, así como la Navidad es otro momento del año de obligado consumismo. Se proponen muchas alternativas y propuestas para aquellas personas que desean hacer un buen regalo, y es ésta una de las opciones favoritas para “expresar sentimientos”. Pensando en este tipo de hechos, ¿vale la pena tomarse un momento de un determinado día para festejar el amor o la amistad? Muchos dirán que el amor se celebra todos los días, pero recordarlo con una fecha no tiene nada de malo. Sin embargo, es importante no caer en la trampa consumista. Existen múltiples opciones de celebración sin necesidad de un gasto significativo, el compartir tiempo de calidad con aquellas personas a las que se tiene un afecto especial no tiene mayor valor que el de un regalo material.
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El Carnaval Doris Mora P.
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l Carnaval es una fiesta muy representativa de la cultura ecuatoriana que tiene sus orígenes desde hace muchos años, pero que en la actualidad se ha convertido en un ritual de celebración, de mucha comida y de compartir momentos agradables entre familia o amigos, su fecha es variable entre los meses de Febrero y Marzo. Al finalizar esta fiesta se da inicio a la cuaresma que a su vez comienza con el Miércoles de Ceniza. La Semana Santa se elige en base al calendario lunar, se celebraría el primer domingo después de la luna llena que coincida o que suceda al equinoccio de primavera del hemisferio norte y en caso de que la l una llena tuviera lugar en domingo, la Pascua se traslada al siguiente. Existen grandes diferencias de celebración, dependiendo del lugar o ciudad. Dentro del mundo, la celebración más grande es la de Río de Janeiro, en donde cientos de personas se disfrazan de acuerdo a diversos temas o celebran el carnaval de una forma específica, desfilando por las calles de la ciudad y demostrando así su talento y preparación que empieza con muchos meses de anticipación.
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En Ecuador la fiesta de expresión cultural y como una tradición popular es la que se celebra en Guaranda, capital de la provincia de Bolívar, ciudad que ha abierto sus puertas para que asistan muchos turistas nacionales y extranjeros. Se realizan varios tipos de comparsas, desfiles en carros alegóricos, el baile del tradicional himno carnavalero “El Carnaval de Guaranda” juegos con carioca, picadillo, entre otros similares, siendo uno de los más tradicionales entre los ecuatorianos el juego con agua. En el sur del país, especialmente en la provincia de Azuay también se utiliza el agua y la maicena para jugar, normalmente entre familiares y conocidos. En Cuenca el plato típico durante esta festividad es el Mote Pata que es una sopa que lleva una gran variedad de ingredientes tradicionales tales como el mote y la carne de cerdo. Sin embargo muchos aprovechan esta festividad para vacacionar y buscar diferentes destinos, entre los más visitados están los balnearios y las distintas playas del país. Carnaval es en sí una práctica de tradiciones y turismo.
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Cupcakes de vainilla y azúcar de colores
Ingredientes
tos hasta obtener la textura de una crema muy ligera. 3.- Rellenar los pirotines con la preparación anterior hasta las ¾ partes del molde. Hornearlos durante 20 minutos, hasta que hayan subido y su textura esté firme. Retirarlos del horno y dejarlos enfriar.
Frosting o Topping
Frosting o Topping
150g. de azúcar glass 150g. de mantequilla 75g. de queso crema Azúcar de colores para decorar
1.- Batir la mantequilla con el azúcar glass a velocidad media por unos 5 minutos aproximadamente hasta conseguir una preparación homogénea. 2.- Añadir el queso crema y batir a velocidad baja por 3 minutos. 3.- Colocar esta preparación en una manga pastelera con una boquilla de su elección y decorar al gusto. Espolvorear el azúcar de colores justo antes de servir.
270g. de harina 125g. de mantequilla 125g. azúcar blanca 125ml de leche 2 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla
1.- Precalentar el horno a 180°C. Colocar los pirotines en los moldes para cupcakes. Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla previamente ablandada. 2.- Añadir la leche, la harina tamizada con la levadura y luego la esencia de vainilla. Seguir batiendo a velocidad baja por unos dos minu-
Rinde 12 cupcakes.
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Restaurant
Los Maderos Braulio Coronel Gerente Propietario Medalla Lider Gastronómico
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on más de 30 años de trayectoria, Los Maderos Restaurant, se ha mantenido en el mercado ofreciendo a sus clientes un servicio con productos de la más alta calidad. Sus platos típicos como el exquisito y tradicional chancho a la barbosa, número uno a nivel nacional, cuyes asados, carnes al carbón acompañados de las mejores guarniciones entre ellas: llapingachos, mote criollo, mote pillo, habas con queso, y su deliciosa papas con cuero. Ahora con la implementación de nuevos menús, gracias a los chefs Braulio Coronel y Juan Hernández que nos deleitarán con un menú especial cada fin de semana para que nuestros clientes puedan disfrutar de exquisitos sabores manteniendo las raíces de la cocina típica cuencana. Te esperamos, ven y disfruta con tu familia y amigos de un momento agradable.
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VĂa al Tenis Club. A una cuadra de la plazoleta de San JoaquĂn. Telf.: (07) 4177229-4177677 Cel.: 0987237446 / 0999271236 / 0998624457 losmaderos_20@hotmail.com
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