Revista Espacio abierto 18va Edición by Adrian Andrade Castro

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NUEVO SEGMENTO

Adriรกn Andrade Castro

Por:

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Todos los Viernes, tratando temas Inmobiliarios, de nuestra Revista y mucho mรกs, a partir de las 07H30 am.

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Direcciรณn: Alejandro Vega Toral 1-39 y Nicanor Aguilar 6 | espacio abierto

E D I T O R I A L “Si no te arriesgas hoy, mañana encontraras otra excusa para no hacerlo, nunca es tarde para emprender un nuevo rumbo, vivir una nueva historia, o cumplir un nuevo sueño, solamente hace falta decisión, constancia, y paciencia” Llegando a la Décima Octava Edición, día a día nos inspiramos, gracias a todos y cada uno de nuestros lectores, quienes mes a mes esperan ansiosos la próxima edición de nuestra revista, para así poder disfrutar de su contenido. Como IPE, nuestro objetivo es llegar a todos nuestros lectores, con la finalidad de presentarles todos nuestros productos, la familia Espacio Abierto, acogiéndonos a la Ley orgánica de Comunicación, y certificada por la CORDICOM, crece más y más generando nuevos emprendimientos que como revista sabemos que les encantará. Pueden seguirnos en todas nuestras redes sociales, para asesoría en el ámbito inmobiliario pueden vernos cada viernes por Unsión Tv, en nuestro segmento Espacio Abierto. La familia Espacio Abierto crece cada vez más, es por eso que invitamos a que todos nuestros lectores se suscriban. Les esperamos también en café magazine para que disfruten de la lectura y vivan de una experiencia única.

Adríán Andrade Castro

Consejo Editorial DR. PATRICIO BARZALLO SALUD

LCDA. ANA CRISTINA CHÁVEZ NUTRICIÓN

DR. JORGE ZANABRIA MASCOTAS

ODONT. SANDRA GARCÍA SALUD

DRA. ELIANA LEÓN SALUD

ARQ. PAÚL VÁZQUEZ ARQUITECTURA

ARQ. GUSTAVO ROMERO A. ARQUITECTURA

ARQ. FABIAN MATA ARQUITECTURA

ARQ. PABLO CORDERO ARQUITECTURA

MBA. URSULA EL HAGE NEGOCIOS E INNOVACIÓN

DRA. OLGA CAVALUCCI NEGOCIOS

EMILY RIERA ASESORÍA

ROSSIE TORRES ASESORÍA

ING. PRISCILA CEDILLO TECNOLOGÍA

DOMÉNICA COBO FLANDOLI INTERES SOCIAL

CLGA. ERIKA VÉLEZ BELLEZA

DRA. KARINA DÍAZ BELLEZA

CONTENIDO LOS CÁNONES ESTÉTICOS Y LA REALIDAD SOCIAL ¿COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS ALTOS?

CORPUS CHRISTI

INTERCULTURAL

PROPIEDADES

TERRENO EN RACAR Y QUINTA EN PAUTE

BIENESTAR

ASESORÍA

12 Casa CC 18 Propiedades - Terreno en Racar - Quinta en Paute - Av. 12 de Abril 22 La Diabetes en los Niños y Adolescentes 28 Alteraciones Normales de la Piel del Recien Nacido 36 ¿Colesterol y Trigliceridos Altos? 38 Especial: Tips de Salud Dental 42 Los Cánones Estéticos y la Realidad Social 46 Importancia de la Ingesta de Colágeno 50 Corpus Christi 54 Lenguaje Corporal y Escencia para una Correcta Etiqueta 60 Receta - Torta de Oreo y Chocolate - Lomo de Cerdo Relleno 62 Eventos Sociales: - Agasajo por el Día del Niño - Inauguración Lola’s 66 Autos 68 Clasificados 70 Día del Niño

IMPORTANCIA DE LA INGESTA DE COLÁGENO FIESTA DEL PATRÓN SANTIAGO EN GUALACEO

Revista Espacio Abierto XVIII Edición. Presidencia:

FESTIVIDAD

BIENESTAR

ARQUITECTURA

CASA CC

BELLEZA

Adrián Andrade Castro.

LA DIABETES EN LOS NIÑOS

Diseño: Jonathan Carvajal Llama Creativa (Diseño Gráfico) Departamento Creativo Departamento de Neuromarketing Departamento de Redacción de Revista Espacio Abierto Tiraje: 2500 ejemplares

revistaespacioabierto @EspacioAbiertoR espacioabierto 0983264415 revistaespacioabierto Revista Espacio Abierto IPE Celular: 0983264415 0983263011 Dirección oficina central:

Alejandro Vega Toral 1-39 y Nicanor Aguilar Cuenca Ecuador

Arquitectura, espacio

CASA

Por: Arq. Paúl Vázquez Arquitectura INAI

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IPE

sta vivienda se ha concebido como una estructura racionalista con grandes volĂşmenes pesados de piedra y en contra posiciĂłn otros virtuales de vidrio presentes en los ventanales.

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Arquitectura, espacio

Los espacios de doble altura dan la percepción de una construcción de mayor magnitud y por lo tanto se los ha ubicado en el acceso principal para recibir a los ocupantes y en toda el área social; otro importante detalle es que se han ubicado las columnas en posiciones muy distantes generando espacios abiertos importantes. La cromática de esta construcción se ha diseñado en colores neutros para todas las paredes, a no

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ESPECIFICACIONES: UBICACIÓN: CUENCA/ECUADOR ÁREA: 680M2 AÑO: 2016 MATERIALES: PIEDRA PIZARRA, MÁRMOL NEGRO, MADERA, PORCELANATO. TIPO: VIVIENDA UNIFAMILIAR

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Arquitectura, espacio

ser aquellas que presentan revestimientos de piedras negras, mármol negro, y madera. Una particularidad de esta construcción es la presencia del sótano de parqueadero, ubicado de manera que la vivienda que se construye sobre él, tenga en ciertos sectores la sensación de puentes como es el caso del acceso principal y toda la galería frontal que existe en el área social de la vivienda.

HORARIOS: 0 9H00 - 12HH000 15H00 - 19 RNES E I V A S E LUN Dirección: Alejandro Vega Toral 1-39 Y Nicanor Aguilar (sector Hospital Monte Sinaí) 16 | espacio abierto

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Propiedades, espacio

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Superficie Total: 1.080 m2 Precio: $72.000

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Ubicación: Sector de Racar Características: 2 vías de ingreso, excelente inversión.

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Primera revista inmobiliaria al sur del paĂs, orgullosamente cuencana...

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Alejandro Vega Toral 1-39 y Nicanor Aguilar Cuenca - Ecuador

Propiedades, espacio

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Superficie Total: 1.276,20 m2 Aprox. Superficie Construcción: 120 m2 Aprox. Precio: $84.500 Contactos: •

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Ubicación: Sector del Descanso Características: 3 Habitaciones, Cocina, Comedor, Baño Social, Estudio. Amplio espacio verde.

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Propiedad en Av.12 de Abril Sector del Coliseo J. Pérez

Superficie Total: 410 m2 Aprox. Precio: $ 280.000 Contactos: •

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Salud, bienestar

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DIABETES EN LOS

NIÑOS

Y ADOLESCENTES Por: Dr. Patricio Barzallo Médico Pediatra

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os autores americanos denominan diabetes infantil a la que aparece durante el primer año de vida, y diabetes juvenil aquella que se manifiesta durante la niñez y la pubertad, o sea desde los 2 hasta los 15 años de edad. Las estadísticas americanas indican que uno de cada 2.500 niños enferma de diabetes y que ésta representa el 5 % de la morbilidad por diabetes en todas las edades.

En lo que se refiere a la etiología, herencia es el factor más importante y se señala entre el 30 % y en este tipo de diabetes la causa es una insuficiencia insulínica primitiva la cual ha sido confirmada por: disminución del tamaño de los islotes y del número de células beta; disminución marcada del contenido insulínico del páncreas; disminución o ausencia de insulina en el plasma. Los síntomas más frecuentes son el aumento de la sed (polidipsia) y de la orina (poliuria) son los signos habituales de comienzo. Este, generalmente, es rápido y sorpresivo, cuanto más pequeño es el niño, mayor es la frecuencia del comienzo agudo de esta enfermedad llamada diabetes. Es frecuente, si la sintomatología inicial no conduce al diagnóstico, que la diabetes enmascare las etapas y que el diagnóstico se realice recién con la acidosis y el coma. Los casos con desnutrición y adelgazamiento se observan en la tercera infancia o en la edad juvenil.

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El diagnóstico es fácil en los casos agudos, cuando se comprueban los signos clínicos patognomónicos y la presencia de glucosa en la orina y en la sangre (hiperglucemia). Cuando el comienzo es de evolución más lenta, el trastorno metabólico se traduce por adelgazamiento, astenia, perdida de fuerzas y fatigabilidad. La comprobación de una glucosuria (azúcar en la orina) aislada no permite afirmar la diabetes, porque ella se observa con frecuencia en la edad infantil, por descenso del umbral renal. La investigación de la glucemia aclara o realiza el diagnóstico definitivo. En caso de duda se puede recurrir a la prueba de tolerancia a la glucosa, dando 2 g. de glucosa por kilo de peso. La interpretación de esta prueba es similar a la que se realiza en el adulto. El régimen dietético es tan importante en este tipo de diabetes como en la del adulto, pero plantea problemas especiales en relación con el periodo de crecimiento y desarrollo en que aparece y evoluciona la afección. Las restricciones de ciertos alimentos apetecidos por los niños pueden tener una repercusión desfavorable desde el punto de vista psicológico, a lo que se añade el clima de preocupación familiar que rodea al niño. La dieta libre o normal ha sido preconizada por Lichtenstein en Suecia (1938), por Stolte en Alemania (1939), Fanconi en Suiza (1955) y Guest en Estados Unidos (1947).

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Salud, bienestar

La dieta debe estar en relación con la edad y las necesidades biológicas. Debe contener los elementos energéticos, plásticos y protectores, que aseguren una nutrición y un desarrollo más exacta del requerimiento insulínico y la aplicación de una dosis estable de insulina. Los resultados tardíos en cuanto a la producción de las complicaciones degenerativas son muy discutidos por los partidarios de ambos sistemas. El valor calórico se calcula tomando como base 1.000 calorías en el primer año y aumentando 100 calorías por año hasta el décimo. Entre los 10 y 12 años se requieren unas 2.200 calorías. Entre los 12 y 15, unas 2.500; por arriba de los 15 años unas 2.800 calorías.

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IPE

En relación con el tratamiento insulínico, la diabetes del niño es muy lábil y la glucemia varía fácilmente con distintos factores. La vemos acentuarse al comienzo de los cursos escolares o por estados emocionales, y puede producirse, en cambio, hipoglucemia por un ejercicio físico un poco prolongado. Debe controlarse la glucosa urinaria diariamente con el reactivo de Benedict y, si aparece una reacción intensa (color ladrillo), investigar también la acetona. En caso de que esta reacción sea positiva, dar 5 ó 10 U. de insulina soluble. El tratamiento insulínico no debe interrumpirse bruscamente; la falta de insulina durante veinti-

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cuatro horas puede provocar, en las diabetes severas, una acidosis grave. Los padres deben ser informados de ese peligro, así como de la posible aparición de esa complicación durante los estados infecciosos. La Asociación Americana de Diabetes reporta que el médico debe considerar los aspectos únicos de la atención y el manejo de niños y adolescentes con diabetes tipo 1, tales como cambios en la sensibilidad a la insulina relacionados con el crecimiento físico y la maduración sexual, la capacidad de autocuidado, la supervisión en el cuidado de niños y la escuela El medio ambiente y la vulnerabilidad neurológica a la hipoglucemia e hiperglucemia en niños pequeños, así como los posibles efectos neurocognitivos adversos de la cetoacidosis diabética (DKA). La atención a la dinámica familiar, las etapas del desarrollo y las diferencias fisiológicas relacionadas con la madurez sexual son esenciales para desarrollar e implementar un plan óptimo de tratamiento de la diabetes. Educación y apoyo para la autogestión de la diabetes Un equipo multidisciplinario de especialistas capacitados en el manejo de la diabetes pediátrica y sensibles a los retos de los niños y adolescentes con diabetes tipo 1 y sus familias deben prestar atención a esta población. Es esencial que la educación sobre la autogestión de la diabetes (DSME) y el apoyo (DSMS), la terapia de nutrición médica y el apoyo psicosocial se proporcionen al momento del diagnóstico y regularmente después en un formato apropiado para el desarrollo que se basa en el conocimiento previo de las personas con experiencia educativa. Necesidades nutricionales, conductuales y emocionales del niño y la familia en crecimiento. El equilibrio apropiado entre la supervisión de un adulto y el autocuidado independiente debe ser definido en la primera interacción y reevaluado en visitas posteriores. El equilibrio entre la supervisión adulta y el autocuidado independiente evolucionará a medida que el adolescente se convierta gradualmente en un joven adulto emergente. Los profesionales de la salud mental deben ser considerados miembros integrales del equipo multidisciplinario de diabetes pediátrica.

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Cuidado de la escuela y del niño Como gran parte del día de un niño se dedica a la escuela, una comunicación cercana y la cooperación de la escuela o el personal de cuidado diurno son esenciales para el manejo óptimo de la diabetes, la seguridad y las oportunidades académicas máximas. Los profesionales de la salud mental deben ser considerados miembros integrales del equipo multidisciplinario de diabetes pediátrica. Fomentar la participación de la familia apropiada en el desarrollo en las tareas de manejo de los niños y adolescentes, reconociendo que la transferencia prematura de la atención de la diabetes al niño puede resultar en no adherencia y deterioro del control glicémico. En jóvenes y familias con dificultades de autocuidado conductual, hospitalizaciones repetidas por ceto-acidosis diabética o dificultad significativa, considere remitir a un proveedor de salud mental para su evaluación y tratamiento. Los adolescentes deben tener tiempo por sí mismos con su médico de cuidado a partir de los 12 años de edad. A partir de la pubertad, el asesoramiento previo a la concepción debe incorporarse a la atención rutinaria de la diabetes para todas las niñas en edad fértil. A partir del inicio de la pubertad o en el momento del diagnóstico de la diabetes, todas las adolescentes y mujeres con potencial de procrear deben recibir educación sobre los riesgos de malformaciones asociadas con embarazos no planificados y un control metabólico deficiente y el uso de anticoncepción eficaz para prevenir un embarazo no planificado . La detección de problemas psíquicos de socorro y de salud mental es un componente importante de la atención continua. Es importante considerar el impacto de la diabetes en la calidad de vida, así como el desarrollo de problemas de salud mental relacionados con la angustia de la diabetes, el miedo a la hipoglucemia (e hiperglucemia), los síntomas de ansiedad, como trastornos alimentarios y síntomas de depresión.

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Salud, bienestar

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Control Glicémico

Hipertensión

Se recomienda una meta de hemoglobina glicolizada: A1C de 7,5% (58 mmol / mol) en todos los grupos de edad pediátricos.

La presión arterial debe medirse en cada visita de rutina.

Condiciones autoinmunes Evaluar la presencia de enfermedades autoinmunes asociadas con la diabetes tipo 1 poco después del diagnóstico y si los síntomas se desarrollan. Debido a la mayor frecuencia de otras enfermedades autoinmunes en la diabetes tipo 1, se debe considerar la detección de la disfunción tiroidea y la enfermedad celíaca. Aunque son mucho menos comunes que la disfunción tiroidea y la enfermedad celíaca, otras enfermedades autoinmunes, como la enfermedad de Addison (insuficiencia suprarrenal primaria), la hepatitis autoinmune, la gastritis autoinmune, la dermatomiositis y la miastenia gravis, ocurren más frecuentemente en la población con Tipo 1 que en la población pediátrica general y deben ser evaluados y monitoreados según lo clínicamente indicado.

Dislipidemia Obtener un perfil lipídico en ayunas en los niños de 10 años de edad poco después del diagnóstico. Fumadores Obtener un historial de tabaquismo en la diabetes inicial y visitas de seguimiento. Nefropatía Se debe considerar la detección anual de albuminuria con una muestra de orina aleatoria para determinar la proporción de albúmina a creatinina una vez que el niño ha tenido diabetes tipo 1 durante 5 años. Retinopatía Después del examen inicial, generalmente se recomienda un seguimiento de rutina anual. Exámenes menos frecuentes, cada 2 años, pueden ser aceptables bajo el consejo de un oftalmólogo.

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ALTERACIONES NORMALES DE LA

PIEL DEL RECIEN NACIDO

Por: Dra. Eliana León. Especialista en Neonatología

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unque el título del presente artículo sea un tanto contradictorio, es importante conocer que la piel del recién nacido tiene ciertas particularidades tanto fisiológicas como anatómicas que la hacen diferente a la de los niños más grandes y a la de los adultos. Existen en esta etapa “lesiones” que frecuentemente llaman la atención de los padres y familiares de los nuevos integrantes del hogar, quienes al pensar de que se trata de alguna enfermedad o “alergia” acuden con mucha frecuencia al consulta médica con este particular.

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Recordemos que la piel un bebé, antes del nacimiento estuvo expuesta por un largo tiempo a un ambiente acuático y que luego del nacimiento ella tiene que adaptarse al ambiente extrauterino, además tiene que desempeñar importantes funciones como la termorregulación a pesar de ser todavía inmadura en relación a la piel de los adultos; estos factores determinan que prácticamente la totalidad de los recién nacidos presenten alguna forma de lesión cutánea. La mayoría de estas forman parte de un grupo de lesiones benignas, transitorias y limitadas, que es muy importante que los padres las conozcan para que no se alerten por ellas y que los médicos también lo hagamos para no realizar estudios ni tratamientos innecesarios. ERITEMA TOXICO DEL RECIÉN NACIDO: Se manifiesta como pequeños granitos de color blanco o amarillentos rodeados por un halo rosado, pueden aparecer en cualquier parte del cuerpo pero generalmente se ve en cara tronco y extremidades, es raro que se presente en palmas o plantas, no precisan tratamiento no provocan molestias y desaparecen entre una o dos semanas. Su etiología es desconocida y aunque su nombre incluye la palabra “tóxico” es una lesión fisiológica.

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Salud, bienestar

MILIARIA: Son pequeños quistes de color blanquecino o rosadas, se deben a una obstrucción de las glándulas que producen el sudor es por ello que se relacionan con la temperatura ambiental elevada y que aparecen en zonas como cabeza, nuca, cara, cuero cabelludo o tronco. Se resuelven espontáneamente en aproximadamente un mes.

ACNÉ NEONATAL: Son lesiones muy similares a las del acné que ya todos conocemos: comedones, pústulas que aparecen en el neonato con mayor frecuencia en los varones y que casi siempre se limitan a la cara, suelen aparecer entre las dos primeras semanas de vida y ceder en aproximadamente tres meses. A diferencia del acné que aparece en la adolescencia no deja cicatrices siempre y cuando no se manipulen las lesiones.

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HEMANGIOMA PLANO Se manifiestan como una lesión en forma de mancha, de color rosada por lo que se le conoce también como mancha salmón, se caracteriza por aumentar su coloración por el llanto o el calor. La evolución tiende a la desaparición en el primer año

en el 99% de los casos, a excepción del de la nuca que puede persistir hasta la niñez e incluso hasta la adultez. Se les conoce en el argot popular como el “beso del ángel” (si está en la frente), o el “picotazo de la cigüeña” a los que están en la nuca.

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DESCAMACIÓN FISIOLÓGICA: Se trata de una descamación fina de la piel que se percibe en los primeros días de vida y que se da en los recién nacidos a término (>37 semanas hasta las 42 semanas) o post término (> de 42 semanas gestacionales), suele iniciarse en los tobillos, manos y el tronco pero puede extenderse de forma gradual. Los prematuros no presentan descamación hasta pasadas 2 a 3 semanas de vida.

MANCHA MONGÓLICA: Son manchas de color azul violáceo o grisáceo localizadas en la región lumbar o sacra, el tamaño de estas puede variar de muy pequeñas a incluso ocupar toda la espalda y los miembros inferiores. Suelen atenuarse y desaparecen durante los primeros años de vida. Garantizar el bienestar de nuestros bebés es también permitir que los padres primerizos (y los que no) aprendan a dar los mejores cuidados a su hijo o hija, saber que existen estas alteraciones “normales”, de seguro permitirá que se disfruten con tranquilidad y plenamente de esta hermosa etapa.

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JUAN CARLOS PALACIOS

ELJURI

mpresario Cuencano, Coach titulado y Director de Marketing de OIMES, una de las más grandes organizaciones internacionales de líderes con SEDE en Argentina.

Juan Palacios Eljuri se instruye y titula en administración de empresas, coaching, marketing, negociación, liderazgo y ventas. Lleva 10 años como conferencista en todo Latinoamérica, y ahora al estar radicado en Cuenca, iniciará el 13 de mayo su gira nacional en Ecuador.

mera conferencia iniciará en Cuenca, ciudad en la que vive y cuna que lo vio nacer, está dirigida a empresarios, directores, líderes, emprendedores, community managers y profesionales de toda rama que requieran desarrollar administración, dirección y liderazgo empresarial.

Atribuye parte de su éxito a sus maestros entre ellos Jurgen Klaric, a quien conoce en el 2016 en la ciudad de Quito en el Seminario de Neurocodificación.

En el mes de Junio se dictará el workshop Técnicas de negociación basadas en el método Harvard. En la conferencia se trataran ciencias y áreas como: las ventas con neurociencia para utilizar técnicas específicas basadas en el método Harvard, se dictará a modo de seminario taller, para trabajar de modo personalizado con las exigencias y necesidades específicas de los asistentes, se llevará a cabo el sábado 17 de junio de 2017 desde las 14h30 hasta las 19h30, el costo es de $90 dólares.

Actualmente es Coach asesor del programa de educación continua de la universidad Católica de Cuenca y de la Universidad Técnica Empresarial de Guayaquil, es Miembro del Grupo Asesor FOREVER FREEDOM INTERNATIONAL para América Latina. En sus escenarios ha compartido grandes enseñanzas y aprendizajes con Iván Vallejo en Ecuador, Cristian Abratle en Argentina Director para América Latina de RICH DAD franquicia del gurú internacional de las finanzas Robert Kiyosaki. Este 13 de mayo inicia la gira nacional del Conferencista Ecuatoriano Juan Palacios Eljuri, la pri-

Las personas deberán inscribirse hasta el 16 de junio escribiendo a la FAN PAGE Juan Carlos Palacios Eljuri, al WhatsApp del organizador FR MARKETING 0995740373 o acercándose a la oficina ubicada en la Bolívar entre Benigno Malo y Luis Cordero. PASAJE HORTENCIA MATA of. 23.

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Salud, bienestar

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¿ Y TRIGLISERIDOS COLESTEROL

ALTOS ? Por: Lcda. Ana Cristina Chávez. Nutricionista CEO Home Salad

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as enfermedades cardiovasculares se han convertido en la principal causa de muerte a nivel mundial, los altos niveles tanto de colesterol como triglicéridos están asociados a enfermedad coronaria que es el depósito de una placa de grasa en las arterias que atreves de los años se convertirá en arterioesclerosis. Pero no todo es tan malo y debemos saber diferenciar entre los diferentes tipos de colesterol, tenemos el colesterol LDL y el HDL, el LDL conocido como colesterol malo y el segundo como colesterol bueno; este último es el encargado de regular funciones como la formación de los ácidos biliares o algunos tipos de hormonas, aunque es necesario su presencia en sangre, si está por encima de los niveles normales, será un factor de riesgo para enfermedades cardiacas.

El colesterol malo (LDL) se encuentra en todos aquellos productos que tiene grasas saturadas como frituras, alimentos industrializados y empacados de larga duración, embutidos, ahumados, las pieles de los animales, cremas de leches, mantequillas, mantecas, entre otros; mientas que los que realmente nos interesan el colesterol HDL se encuentra en aceite de oliva, girasol, soya, canola, aguacate, frutos secos, entre otros. En cuanto a los triglicéridos, son aquellos que parten a partir del exceso de los carbohidratos, almacenados en el cuerpo como depósitos de grasa para energía, por lo tanto una persona que tenga altos niveles de triglicéridos debe llevar una dieta que sea restringida en hidratos de carbono simples como azúcares y harinas refinadas. Los alimentos más eficaces para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre son aquellos que tienen una elevada cantidad de fibra como frutas, verduras, avena, chía; lo más importante es que el paciente tenga un estilo de vida saludable incluyendo deporte, hidratación y llevando una correcta alimentación como lo sugiere la dieta mediterránea de las cual habíamos hablado en ediciones anteriores.

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Salud, bienestar

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ESPECIAL

TIPS

SALUD

Alrededor de los seis meses de vida, cuando aparecen los primeros dientes, es conveniente empezar a cuidarlos.

DENTAL 38 | espacio abierto

Por: Dra. Sandra García Odontóloga

a higiene bucal es muy importante para nuestra salud, evita tener enfermedades periodontales, caries, pérdida de piezas dentales, nos ayuda a brindar una buena imagen, etc. debemos cuidar nuestros dientes como perlas preciosas ya que son irreemplazables.

Sigue estos 10 consejos para tener una sonrisa saludable.

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Cepilla tus dientes 3 veces al día; O luego de cada comida. Debes hacerlo con movimientos cortos, suaves y elípticos, prestando atención a los dientes anteriores, posteriores, encías y lengua.

El cepillado correcto lleva mínimo dos minutos La mayoría de personas no se cepillan durante tanto tiempo. A fin de tener una idea del tiempo, utilice un cronómetro, o existen relojes de arena indicando el tiempo mínimo necesario para un correcto cepillado dental.

¿Cómo escoger la pasta dental adecuada? En la actualidad, existe gran variedad de pastas dentales diseñadas para prevenir muchos trastornos, o molestias dentales tales como caries, gingivitis, sarro, dientes manchados y sensibilidad. Pregunte a su odontólogo cuál es la pasta dental adecuada para ti.

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Salud, bienestar

5 6 40 | espacio abierto

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¿Qué tipo de cepillo dental debo utilizar? Se recomienda un cepillo de cerdas suaves a medianas con cabeza pequeña que termine en punta de rombo, es ideal para eliminar la placa y los restos alimenticios de los dientes, puesto que llegan mejor a todas las zonas de la boca, aún a los dientes posteriores de difícil acceso. Para algunas personas un cepillo dental eléctrico es una buena alternativa, brindan una adecuada limpieza dental, especialmente en aquellas personas que tienen dificultades para cepillarse o destreza manual limitada.

Cambia tu cepillo dental cada 3 meses: Se recomienda renovar cada trimestre para evitar enfermedades periodontales y mantener una correcta higiene, al tener las cerdas de tu cepillo dobladas o muy gastadas la limpieza de tus dientes no será efectiva.

Usa el hilo dental. La limpieza con hilo dental es muy importante ya que las cerdas de los cepillos no llegan a ciertas zonas donde se almacena placa bacteriana y de esta manera se previene la formación de caries interdentales. El mejor momento para usarlo es por la noche.

Enjuágate. Los colutorios o enjuagues bucales constituyen una ayuda importante a la hora de mantener sana tu boca y evitar patologías e infecciones. Recuerda que estos no sustituyen al cepillado adecuado de tus dientes.

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Acude al dentista dos veces al año. Para un cuidado completo, es importante visitar a un dentista cada seis meses para realizar una revisión rutinaria y limpieza profesional. El primer paso en este proceso es encontrar a un dentista con quien sentirse cómodo y entonces programar una cita. La mayoría de visitas al dentista son revisiones. Las revisiones regulares (idealmente cada seis meses) y las limpiezas profesionales ayudarán a sus dientes y encías a permanecer limpios, durar más y pueden evitar que se desarrollen problemas peligrosos.

Haz una dieta sana. Una alimentación variada y equilibrada también contribuye a reforzar el sistema inmune para que pueda defenderse ante cualquier infección en la cavidad bucal. Limita el picoteo entre las comidas. Puedes consumir vegetales fibrosos con un alto contenido de agua, como el pepino, el apio o la zanahoria y frutas.

Estos vegetales son como una combinación de una pasta dental y un enjuague bucal natural, provisto por la madre naturaleza.

Su contenido en agua, limpia la boca y al masticarlos, su textura fibrosa hace que generes más saliva.

Realízate como mínimo una limpieza al año. Una limpieza más profunda permitirá la eliminación de manchas (por té, café o tabaco) y de sarro (cálculo) en tus dientes y con ello podrás prevenir enfermedades periodontales que ocasionan movilidad y pérdida de la pieza dental.

Una boca bonita, con unos dientes limpios y cuidados no es solo nuestra carta de presentación, sino un termómetro que mide nuestra salud.

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Belleza, asesoría

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Los cánones ESTÉTICOS y la realidad social L Por: Rossie Torres . Top Model – Influencer

os diferentes cánones que son utilizados por la moderna y exigente sociedad, no son otra cosa que reglas o preceptos fijados por la costumbre o los usos sociales que hemos usado los humanos para con nuestros semejantes y si hablamos del canon estético o de la belleza, sería el modelo de características perfectas y proporciones para el cuerpo humano, consideradas como hermoso o atractivo. Cuando no podemos cuantificar o utilizar variables de medición y solo tenemos una apreciación con un buen juicio y criterio, el juzgar o exigir belleza

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siempre resultara complejo al ojo humano o interpretación de un conjunto de personas, lo que es históricamente variable y no es común, es por esto que ser un agente de cambio siempre estará en nuestras manos y hoy he decidido transformar o desenmascarar la estructura social en la actualidad, emprendiendo una campaña de concientización con el objetivo de profundizar el valor de amarse a uno mismo, ser más que el maquillaje, ropa, redes sociales, estatus sentimental, etc. Ser uno misma, sin poses, ¡genuina! Con esa luz que irradiamos en nuestro caminar y a la vez eliminando estereotipos sin fundamentos, prejuicios absurdos que corroen nuestra mente y logran insertarse en nuestro estilo de vida. Me considero la persona indicada para demostrar que siendo natural y consiente de mis decisiones, obtengo la libertad que provoca represión social, innecesaria pero latente en la colectividad, por eso formo la campaña ¨Soy bella y punto¨, que cristaliza la realidad y condición existente de una mujer, sin tener que cumplir parámetros obtenciosos y etiquetas generales, aludiendo de describir quien tú eres, incitando al repudio de este paradigma mediático. Soy la personificación del canon de belleza de nuestra exigente sociedad, alguien quien paso un certamen de belleza, quien tuvo que complacer vanamente a una sociedad demasiado crítica y dura, que no perdona errores ni equivocaciones, representada por diferentes cuadros o colectivos, como son los medios de comunicación social y personas encargadas de juzgar nuestro pensamiento y expresión oral sobre diferentes temas en un tiempo limitado, donde factores externos e internos

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Belleza, asesoría

afectan e influyen a nuestros sentidos siendo sometidas y obligadas a aceptar esta idealización de la belleza y el cuerpo perfecto . Por la experiencia vivida, he podido darme cuenta que la clave para el auto empoderamiento es la capacidad de poder valorar tus logros, abrazar tus imperfecciones y sobre todo amarte incondicionalmente, ya que al fin y al cabo lo que cuenta es lo bella que te sientas, lo segura que te proyectes, eso es un conjunto de valores pero deslumbrantes en una persona, encontrando el significado fundamental a la belleza integral de la mujer, ser bella es sentirse bien, estar saludable, ser autocompasiva, leal consigo misma en pocas palabras reconocer el ser loable que somos. Es increíble como las demandas de la sociedad, ha tergiversado la palabra ¨me amo como soy¨ a

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¨versión mejorada¨, logrando la decadencia por ese amor propio que debemos construir, el cual es el más puro, excluyendo la aceptación como valor vital para la evolución; aceptarnos significa creer, ser compasible, complaciente y consientes de nuestras capacidades, propósitos, logros y dudas. Quise aceptar este reto, afrontarlo de la manera más ardua e incentivar a las personas a que se unan a este proyecto de auto valoración ya que pienso que el cambio comienza en nosotros, está en nuestras manos y la posibilidad de hacer visible esta transformación, comprometernos juntos en esta intención afirmativa para una efectiva transición común, efectuando una influencia positiva alrededor, ser un modelo verdadero de cambio, porque al final del día lo único que importa es saber que este es mi cuerpo, ¡soy bella y punto!.

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II IBelleza

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IMPORTANCIA

DE LA

INGESTA DE

COLÁGENO Por: Clga. Erika Vélez Casanova Cosmetóloga

l colágeno es la sustancia proteínica más importante que se encuentra en el tejido conjuntivo, óseo y cartilaginoso, y que por la acción del calor se convierte en gelatina, y representa más del 25% de las proteínas que forman parte de nuestro organismo.

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Su importancia radica en que genera fibras muy resistentes y flexibles, las llamadas fibras colágenas. Éstas forman parte de numerosos tejidos en nuestro cuerpo (articulaciones, huesos, piel, músculos y tendones), y les aporta sus propiedades. El colágeno es el encargado de dar la firmeza a la piel, a pero cuando llegamos a los 25 años dejamos de producir un 1,5% anual de esta proteína es por esto que a partir de los 30 años van apareciendo los primeros signos de envejecimiento como es la pérdida de volumen, la flacidez y posteriormente las líneas de expresión y arrugas. Actualmente en el mercado tenemos muchos productos en varias presentaciones que aportan colágeno, que van desde pastillas, polvos solubles o bebibles en forma de gel. Inclusive productos que ayudan a generar colágeno a nuestro organismo. Lo ideal sería que empecemos a consumir esta proteína desde los 25 años para poder sustituir su pérdida. Estos productos son extraídos o realizados con la médula de res o con escama de pescado, en ambos casos hay muy buena absorción. Cabe recalcar que no solamente nos va a ayudar en la piel, sino también en músculos, tendones, articulaciones etc.

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II IBelleza

y moda, asesoría

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Se recomienda tomar tres meses seguidos y descansar un mes, y llevar esta rutina indefinidamente.

aparición de flacidez, descamación y manchas que son el primer paso para el cáncer de piel.

Tambien debemos consumir alimentos ricos en colágeno como:

La higiene deficiente de la piel, la mala utilización de maquillaje, o utilización de productos con alto contenido de plomo que perjudican a la normal producción de colágeno, elastina y ácido hialurónico.

Carnes, patas de res, caldos de hueso

- Pescado - Gelatina - Frutas y verduras de color rojo: cereza, fresa, remolacha -

Berenjena, espinaca

Leche de soya

- Queso - Huevo -

Frutos secos: Avellana, nuez, almendra

QUE DEBEMOS EVITAR PARA NO PERDER COLAGENO: Debemos reducir el consumo de azúcar que afecta al buen estado del colágeno. El Tabaco es una de las principales causas de pérdida de firmeza en la piel, esto es debido a que la nicotina, alquitrán y el humo destruyen el colágeno y además afectan los vasos sanguíneos de las capas de la piel La Luz del sol: Los rayos ultravioletas causan daños irreparables a la piel, en primera instancia la pérdida de proteínas y como consecuencia la

Nos proyectamos hacia adelante... 48 | espacio abierto

Inmo Proyectos Ecuador A continuación nuestros servicios y productos:

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CORPUS

CHRISTI Por: Departamento de Redaciรณn

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a fiesta religiosa del Corpus Christi inicia con la procesión desde la iglesia de San Sebastián hasta la Catedral de la Inmaculada Concepción, donde se celebra una eucaristía y se expone la imagen del Santísimo Sacramento.

En el Septenario la capital azuaya se llena de colores, sabores y luz, pues, una de las principales características de esta tradición religiosa, instaurada en Cuenca desde 1557, es la preparación artesanal de dulces. Cocadas, nogadas, quesadillas, panes de viento, roscas, huevitos de faldriquera, planchados de leche y mora son, entre otros, los confites preparados por hábiles manos cuencanas que heredaron estos saberes de sus antepasados. Los postres eran preparados, antaño, en honor al Cuerpo de Cristo.

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FIFIIIntercultural,

educativo

Carola Castro, una de las 107 vendedoras autorizadas para expender los tradicionales dulces comenta que aprendió este oficio de su madre y lo ha realizado por más de 30 años. “Es un trabajo laborioso, cada dulce tiene su secreto en la preparación”, agrega. Cada noche, la fiesta cuenta con un prioste diferente, que coordina tanto la ceremonia religiosa como las actividades seculares. Este año, la Fundación Municipal de Turismo para Cuenca fue designada como el primer prioste del Corpus Christi. Juan Fernando Paredes, director de la entidad municipal, invita a todos los cuencanos y cuencanas a ser partícipes de esta tradición. “Antaño, los priostes quemaban los castillos en las vísperas del Corpus Christi sin embargo, en esta ocasión, se lo hará el jueves 4 de junio siendo priostes el viernes 5 de junio, donde se participará de la liturgia y procesión”, señala. Pirotecnia y música Un espectáculo de pirotecnia, distinguido por la quema de castillos elaborados con carrizo y fuegos artificiales, “vacas locas” y “palomas”. Al ritmo de la música de las bandas de pueblo se ameniza esta festividad, que congrega a centenares ciudadanos que conservan y mantienen vivo el patrimonio intangible de la ciudad.

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Revista Espacio Abierto IPE

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Social, asesoría

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LENGUAJE CORPORAL

ESCENCIA PARA UNA CORRECTA ETIQUETA

Por: Emily Riera Tecnóloga en Educación General

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n esta edición hablaremos de la esencia que debemos manejar para cautivar y dejar una excelente imagen ante las personas que rodean nuestro mundo familiar y empresarial. LA ESENCIA El hecho de saber llegar a las personas y de dejar una buena o mala imagen, depende de lo que proyectemos, ser percibidos como agradables es importante. El éxito como empresa o como persona, están íntimamente ligados a la imagen que proyectamos.

El trato directo que tenemos, es la vía por donde conduciremos una imagen estilizada y correcta, para el manejo de imagen estilizada usaremos el lenguaje corporal y la esencia mientras que para proyectar una imagen correcta la vía más acertada es la de los valores Lenguaje Corporal: el lenguaje corporal se comunica a través del subconsciente, no es manejable ni dominable; por ello, la naturalidad es de gran importancia, además es importante saber manejar estos aspectos: La sonrisa: Varios estudios basados en psicología determinan que se puede conocer si una persona tiene buena autoestima al sonreír, si muestra dientes brillantes y bien cuidados; porque al hacerlo no solo indica que es cuidadoso con su imagen, sino que es responsable, atento y que piensa en los demás. Sin embargo, la esencia que proyectamos va mucho más allá de cómo esta nuestra sonrisa. Un artículo de la revista electrónica Observer, de la Association for Psychological Science menciona que: “las personas no solo infieren información útil de las sonrisas, también utilizan ese conocimiento para saber cómo reaccionar”. La ausencia de sonrisa provoca incomodidad en las personas, y es muy probable que quienes ven en usted la ausencia de sonrisa lo vean también como una persona distante, creída, superficial y no merecedora de confianza. Por ello, no espere que otros sonrían primero, sea usted quien dé la iniciativa, recuerde que la sonrisa es un regalo divino, que enriquece el existir de quien la emite y de quien la recibe.

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El contacto directo: Saber manejar el contacto personal es necesario e imprescindible, en el entorno familiar, pero sobretodo en el entorno empresarial. Las consecuencias de no saber respetar las distancias, pueden ser caóticas; sobre todo, si se dan dentro de la oficina. Gran parte del éxito laboral está en saber respetar estas distancias, varios estudios empresariales indican que el equipo laboral o de oficina, demuestra un mejor desempeño y compromiso con su desempeño laboral, cuando están conscientes de su rol y de sus obligaciones; lo cual, se bloquea cuando se inician contactos personales, de excesiva confianza como amistades profundas o amorosas, dentro de una empresa; de ahí, nace el hecho de que en la mayoría de empresas mundiales de alto nivel, se prohíban en los reglamentos y contratos, este tipo de cercanías. ¿Entonces cómo saber si estamos rompiendo estas distancias? “Sé cortés con todos, sociable con muchos y familiar con muy pocos” Benjamín Franklin. Las distancias que debemos manejar son: 360 centímetros o más con el público, con nuestro entorno social es de 12 a 159 centímetros, la distancia personal no debe ser menor a los 46 centímetros y la distancia íntima es aquella que rebasa el valor menor a los 15 centímetros. La mirada: Este es un aspecto corporal que aparecerá naturalmente, es la manera más fácil para demostrar interés a nuestro interlocutor. Sin embargo, debemos evitar el contacto visual intenso; ya que, provoca incomodidad. Las cejas: Una de las señales no verbales que muestra que eres una persona agradable, amistosa y que buscas relacionarte con otros se da mediante el movimiento de cejas. Para lograrlo solo tienes que moverlas hacia arriba y abajo ligeramente.

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Las manos: Tanto si, estamos de pie o al estar sentados, es importante que nuestras manos acompañen de forma moderada nuestro diálogo, el subconsciente de la otra persona te percibirá como no confiable, si escondes al manos al dialogar, lo mejor es realizar movimientos pequeños con las palmas hacia arriba, eso envía la idea de: “Mira tengo las manos limpias no oculto nada” y dejará la idea de que eres una persona honesta y no tienes que ocultar. Los brazos: El momento del saludo es el más importante, por ello es necesario mostrar una postura abierta, evite cruzar los brazos y piernas, mostrar que estas relajado pero atento hará que le gustes a la otra persona. En la oficina el lenguaje corporal es fundamental, ya que mejoran el rendimiento de nuestros empleados. Es fundamental que los trabajadores de una empresa sean conscientes de que tienen tanto valor en ella como el jefe. Sin embargo, el jefe debe entender que si su proyección no es de líder su empresa empezará a mostrar fallas, para ello es importante que empiece a dar ciertos cambios, sugerimos algunos a continuación:

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Los valores que decidamos adaptar a nuestra personalidad o empresa deben ser fundamentados ideológicamente, es decir debemos realizar investigaciones o asistir a capacitaciones para entender el porque debemos abandonar ciertos comportamientos y adoptar otros, de este modo se podrá dar un cambio de conducta exitoso y que sea a largo plazo, caso contrario no. Una vez que nuestra esencia y lenguaje estén armonizados, vamos a poner dentro de esta armonía la estilización de la imagen, para ello utilizaremos el vestuario. En el vestir no interviene únicamente el estilo, es necesario que consideremos desde la talla hasta los colores. No se pierdan esto y más en la próxima edición.

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P Informativo, receta

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TORTA DE

OREO Y C H O C O L AT E

Ingredientes: • Para la base: • 12 galletas Oreo • 25 gr. de mantequilla • Para el postre ligero de chocolate: • 10 gr. de maicena • Una pizca de sal • 50 gr. de azúcar • 55 gr. de chocolate Valor con más del 70% de Cacao. • 240 ml. de leche • ½ cucharadita de extracto de vainilla • Para la crema montada: • 250 ml. de nata con más del 35% de materia grasa. • 20 gr. de azúcar impalpable • Para la decoración: • 150 gr. de chips de chocolate

Preparación: Comenzaremos preparando la base de la lasaña y para ello trituraremos las galletas oreo. Derretimos

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la manteca y unimos esta con las galletas trituradas hasta que se integre bien. Lo colocaremos como base en un molde rectangular. Meteremos en la heladera y dejaremos que enfríe. La segunda capa que hacemos es el postre ligero de chocolate para que se vaya enfriando. En una cazuela ponemos la maicena, la sal y el azúcar y la leche, lo colocamos a fuego medio y no dejamos de remover hasta que vaya espesando, tardará unos 8-10 minutos. En este momento apartaremos la cazuela del fuego y agregamos el chocolate removiéndolo para que se derrita por completo, Finalmente añadiremos el extracto de vainilla.Verteremos en un cuenco y removeremos cada cinco minutos para que vaya cogiendo cuerpo al enfriarse. Mientras tanto montamos la crema con el azúcar impalpable. Sacaremos de la nevera la base de galleta y sobre ella pondremos una capa de nata, sobre la misma una capa de pudin ligero de chocolate, nuevamente una capa de nata y decoraremos con las gotas de chocolate. Conservar en heladera por 2 horas.

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LOMO

relleno DE CERDO

Ingredientes:

Preparación:

15 raciones

90 minutos

• 1 lomo cerdo de 2 kilos • Sal de ajo • 2 cdas mantequilla • 2 cebollas ralladas • 1 frasco mermelada de piña • 250 gr jamón • 250 gr ciruelas pasas • Sal, pimienta, comino, mostaza • Hilo para amarrar • 2 tz de cola negra • 2 tz vino tinto al gusto

1. Lave el lomo con bastante limón y seque; ábralo con cuidado, sazonelo con una de las cebollas rallada, pimienta, sal, comino, la sal de ajo, mostaza, luego extiendalo y colóque el jamón por encima y las ciruelas. Envuélvalo y amárrelos, que quede bien apretado. 2. Sofría el lomo en un poquito de mantequilla por todos lados y agregue las tazas de cola negra y el vino y un poco más de sal (no mucha) por 45 a 1 hora. Luego retire del fuego. Desamarre el hilo y tajéelo con un cuchillo eléctrico o un cuchillo de cierra bien afilado luego condimentar o con la otra cebolla restante y otro poquito de mantequilla, llevar al horno por 20 min más, cúbralo con la mermelada por 10 minutos más y sírvalo.

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FIISociales, EIED

espacio

AGASAJO POR EL

DÍA DEL

NIÑO

Realizado por parte de la unidad de equitación y remonta a los niños de las diferentes fundaciones que se les brinda el servicio gratuito de equino terapia de capacidades especiales.

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FIISociales, EIED

espacio

INAUGURACIÓN

LOLA’S BY FRIDA/LAOS

Evento realizado el 15 de Junio, con HOUSE DJ. Andy Buesa

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Marca: Ford Explorer Modelo: Edge Beige Año: 2017 Km: 0 km Contacto: 0983263011

Precio: $ 43.000 Marca: Toyota Modelo: Fj Cruiser Vino tinto Año: 2008 Km: 195000 km Contacto: 0983263011

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FIESTA

DEL

PATRÓN

SANTIAGO EN

GUALACEO L

a fiesta se inicia la víspera, por la tarde, con el arribo de los grupos de contradanza, viejos, danzantes y pendoneros. Inician la procesión los Viejos que abren paso a los bailarines de la contradanza, los mismos que danzan dando saltos y vueltas, haciendo girar sus sombrillas. La Fiesta se realiza en la población de Gualaceo el 25 de Julio de cada año, en honor al Apóstol Santiago el Mayor, patrono de la ciudad, llamado comúnmente “El Patrón Santiago”.

Durante todo el mes de Julio, en especial los días domingos, los fieles de los sectores aledaños bajan al pueblo para expresar su devoción al Santo, el cual según la tradición así como favorece a los devotos también tiene fama de ser castigadora. Sin embargo todos los actos programados se realizan el día 25.

Por: Departamento de Redacción

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