Le Journal Catalan N ° 160 - Pyrénées-Orientales

Catalan

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N°160 du 1er au 14 déc. 2018

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INFOS LOCALES • ANNONCES • LOISIRS • JEUX • HOROSCOPE • RÉDUCTIONS

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LE BARCARÈS

VILLAGE DE NOËL EN VERSION XXL !

Bages/ Boulangerie-pâtisserie famille illes De 1900 à 2018, quatre générations se sont succéDé ! P.11 saint-cyprien le tourisme De Demain P.12 pollution hyDrocarBure collioure n’a pas été épargnée ! P.13 collioure séBastien garcia prenD la Direction Du casino De collioure P.19 maDriD saint-charles export sur le salon fruit attraction P.20...

Le Journal Catalan : 1er journal gratuit d’information et de petites annonces des P.-O. www.lejournalcatalan.com

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BREVES

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Les 9 actus en 9 secondes

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BAHO.... L'accident est plutôt rare, pour ne pas dire exceptionnel : trois jeunes filles ont été blessées, le dimanche 18 novembre, alors qu'elles participaient à la « construction » d'un castell (pyramide humaine de tradition catalane pouvant atteindre jusqu'à dix étages de hauteur), dans une salle du village. L'une des victimes a chuté alors qu'elle se trouvait à huit mètres de haut.

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LEUCATE (AUDE)... La commune de Leucate, à la pointe en de nombrex domaines (environnemental, événementiel, touristique, économique...), est aussi reconnue par le public pour ses actions innovantes en terme de communication, notamment sur sa page Facebook, qui vient de franchir la barre des 4 000 fans. Un beau record pour cette commune décidément dans le vent, qii affiche une population permanente à peine plus élevée : 4 500 habitants.

PERPIGNAN (III)... Le jeudi 29 novembre la municipalité a lancé sa « Campagne contre les mégôts » en installant son premier potelet collecteur de mégôts (cendrier urbain ludique et fonctionnel), d'une capacité de 200 mégôts, devant la salle de spectacle « elMediator », avenue Général Leclerc..

PERPIGNAN (I)...Selon le vœu du PRADES... Le 22 novembre dernier, maire, Jean-Marc PUJOL (LR), seize cinq jours arpès la mobilisation des élus du Conseil municipal ont vu leurs Gilets jaunes, un cocktail molotov a délégations et leurs missions évoluer à été jeté, depuis l'extérieur, dans la cour du quinze mois des élections municipales : lycée Renouvier de Prades. Fort heureuseIsabelle de NOËLL-MARCHESAN, sup- ment, aucun blessé n'est à déplorer. pléante du député Romain GRAU (LaREM), et son attachée parlementaire en même temps, conseillère départementale... est évincée de son poste de maire des quartiers Sud (Moulin-à-Vent...), au profit de Christine MOULENAT-GAVALDA, élue de la

Ville qui voit donc sa position renforcée ;

samedi 24 novem

elle présidente TORREILLES...

Le est aussi

l'actuelle

du parti

les habitants

Les Républicains P-O (LR'66). à 10h 30, tous

des

bre,

pour une conviés au stade

étaient

PERPIGNAN Parmi les

(II)...

élus qui photo géante ! Le message de la municipa

dans

à la population sont notablement renforcés lité : « Venez comme vous

leurs délégations,

à l'occasion de ce êtes, venez comme vous vous aimez,

remaniement municipal impulsé par le toutes générations confondues, pour affi

: Pierre

PAGèS, cher et exprimer notre vivre ensemble à la

maire PARRAT, Danièle

Pierre BARBé, Alain GEBHART, Josiane torreillane ». Ce symbo cliché participatif

CABANAS, Virginie BARRE et Annabelle lisera « Torreilles 2019 ».

BRUNET.

CANET-EN-ROUSSILLON...

Le Groupe CATANA (construction de catamarans haut-de-gamme pouvant atteindre 4 millions d'€ selon les modèles), fait un tabac dans le bassin méditerranéen avec sa nouvelle gamme, baptisée « BALI », qui elle démarre à 400 000€ (tout de même). En trois et trois mois à peine, déjà 300 bateaux vendus ! C'est un concentré de technologies qui affiche des performances ultra-rapides à tous les niveaux.

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ESTAGEL... nouvelle entreprise, Une

SubliPro, au 4 bis

vient de s'installer

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Paris/ 101ème congrès des maires de France

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c’est 90 000 lecteurs chaque mois

redaction@lejournalcatalan.com

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Editeur : Le Journal Catalan Sarl au capital de 100€

Tous droits réservés - Dépôt légal : à parution Le Journal Catalan est une marque déposée

Une importante délégation de maires et élus des P-O était à Paris, les 20-22 novembre, pour assister au Congrès. Comme chaque année, les deux sénateurs des P-O, François Calvet et Jean Sol, avaient convié les maires et élus à visiter le Sénat. Plus de 110 étaient présents.

Impression : Rotimpres - Espagne

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Directeur de la Publication : Jean-Michel Martinez redaction@lejournalcatalan.com

815 312 996 RCS Perpignan 2, rue du Bélier - 66300 Thuir N° ISSN 2273-2128

Reproduction interdite. L’éditeur n’est pas responsable des erreurs typographiques, d’impressions ou iconographiques. Seuls les annonceurs sont seuls responsables des visuels, prix et descriptifs.

PROCHAINE PARUTION : 15 Déc. 2018

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ven dr edi

30 Nove mbre

PAL AIS DES CONGRÈS DE PERPIGNAN

SPECTACLE à

21H00

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Ce spectacle est organisé à la suite de la Cérémonie de remise des diplômes de l’Université de Perpignan.

Un i ver s i té Université Per p ign a n Perpignan V ia Via D o m iti a Domitia

BON A SAVOIR

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DEPARTEMENT

Bon à savoir

Les AngLes/ PLU L’AssociAtion « Bien vivre en Pyrénées cAtALAnes » dénonce Un « rAPPort d'enqUête inAccePtABLe » Plan Local d'Urbanisme (PLU) de la commune Les Angles : projet et rapport d’enquête inacceptables, pour l'assocation environnementale « Bien Vivre en Pyrénées Catalanes ». Elle dénonce : «Ce très controversé projet de PLU a donné lieu à une enquête publique du 4 septembre au 4 octobre derniers. Malgré des dates peu favorables à l’expression d’une population très majoritairement touristique (91% de résidences secondaires), les habitants se sont fortement mobilisés pour dénoncer l’ineptie de ce projet basé sur la construction de résidences supplémentaires (20 000 lits déjà disponibles). Alors que des centaines de logements sont en vente, que 5ha de dents creuses sont encore disponibles dans la zone urbanisée, qu’une friche immobilière de 20 chalets est à l’abandon, le projet envisage de bétonner 12ha supplémentaires, dont 7ha de zones agricoles. Satisfaction: le commissaire enquêteur a demandé le retrait de certaines zones. Indignation : propos mensongers de la commune et du commissaire quant à l’inactivité agricole sur les 7ha du Sarrat del Poujal ; activité prouvée par les images de France 3 pays catalan du 31 octobre. Consternation : l’urbanisation en crête et en impasse n’a pas été remise en question par le commissaire alors que les chalets existants sur fond de ciel sont déjà une injure au paysage. Conclusion d’enquête trop laxiste qui s’ajoute à la complaisance d’institutions: Le PNR des Pyrénées Catalanes a beau avoir inscrit dans sa charte la nécessité de préserver les terres agricoles et les paysages, il valide un projet de fuite en avant immobilière, sacrifiant 7ha de terres agricoles et la vue sur le lac depuis le chemin du Soula ainsi qu’une urbanisation en ligne de crête. Les services de l’Etat ont beau dénoncer le déséquilibre flagrant entre résidences permanentes et secondaires, ils semblent accepter un projet qui l’aggraverait encore. Sans parler du non respect du code de l’urbanisme! Un tel laxisme ne peut qu’encourager certains élus à persévérer dans une impasse plutôt que d’engager leur commune dans un urbanisme durable, respectueux des paysages, des terres agricoles et favorisant le renouvellement des logements anciens. Ce qu’exige la loi! Notre association demande une nouvelle fois au conseil municipal des Angles de faire preuve de sagesse et de clairvoyance en renonçant à ce projet de P L U dévastateur. Elle saisira le Préfet pour lui demander d’examiner les irrégularités du rapport d’enquête publique et d’en tirer les conclusions qui s’imposent. Enfin, si besoin, elle engagera les recours nécessaires auprès des tribunaux».

Le déPUté romAin grAU soUtient Le Projet de LA Ligne à grAnde vitesse PerPignAn-montPeLLier Dans un communiqué de presse en date du mercredi 21 novembre 2018, le député de la 1ère circonscription des P-O, Romain Grau (LaREM/ La République En Marche), confirme : « Ce matin, Madame la Ministre chargée des Transports, Elisabeth Borne, dans le cadre d’une réunion d’échanges, nous a présenté la programmation des investissements de transports en Région Occitanie. A cette occasion elle a rappelé l’engagement du gouvernement sur le projet de Ligne Nouvelle Montpellier-Perpignan, d’un coût estimé de 5,5 milliards d’euros.

Le phasage des travaux se fera en deux étapes : - étape 1 : réalisation de la liaison mixte fret et voyageurs Montpellier-Béziers (1.9 Milliard d’eu-

ros) - étape 2 : réalisation de la section Béziers-Perpignan.

Ces travaux vont permettre d’améliorer le transport quotidien des habitants de la Région, d’opérer un report modal et de désenclaver notre territoire.

Je salue cet engagement du gouvernement, car je souhaite vivement que la réalisation du tronçon manquant Perpignan-Montpellier permette de conforter l’attractivité de notre territoire et d’assurer son développement économique.

Cet investissement important vient se rajouter aux nombreux investissements en faveur des transports pour notre Région qui permettront de consolider l’attractivité touristique et économique de notre territoire ».

Damien LUCE © David Ignaszewski-koboy - Éditions Héloïse d'Ormesson

Catalan

ProcLAmAtion : Le Prix FoLire 2018 AttriBUé à dAmien LUce Le jury du prix Folire a récompensé Claire de plume paru aux éditions Héloïse d'Ormesson.

Damien Luce a remporté, jeudi 15 novembre, le prix Folire 2018 pour Claire de plume Héloïse d’Ormesson). Le prix lui sera remis le 14 décembre lors d’une cérémonie présidée par le chanteur et romancier Cali, parrain de cette huitième édition du prix Folire.

Dans Claire de plume , Damien Luce raconte l’histoire d’une petite fille (sa sœur) née avec six doigts à chaque main et qui, selon les médecins, n’avait que quelques semaines à vivre. Et voilà que Claire, portée à bout de cœur par sa famille, malgré les facéties de ses chromosomes, grandit, apprend à lire, à écrire, à s’affirmer. Ce texte évoque le quotidien d’une famille ayant vécu de l’intérieur le problème du handicap.

Né à Paris en 1978, Damien Luce est pianiste, compositeur et comédien. Il a fait ses études musicales au Conservatoire supérieur de Paris et à la Juilliard School de New York. Son premier roman, Le Chambrioleur, a été salué pour sa sensibilité et son élégance vespérale.

Damien Luce était en lice aux côtés d’ Héloïse Guay de Bellissen pour Dans le ventre du loup (Flammarion) et de Pierre Demarty pour Le petit garçon sur la plage (Verdier).

Créé en 2011 et doté de 2 000 euros par la Caisse d’Epargne Languedoc-Roussillon, mécène du prix, le prix Folire est une distinction littéraire attribuée à un jeune écrivain francophone par des lecteurs handicapés psychiques ou souffrant de maladie mentale. Chaque année, un comité se réunit pour sélectionner trois ouvrages. Le lauréat est ensuite choisi par les patients au cours de groupes de lecture. En 2018, 18 groupes de lecture, répartis dans 3 établissements de santé de la Région Occitanie

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(le Centre Hospitalier Léon-Jean Gregory (Thuir) , la Fondation bon sauveur (Albi) et le Centre hospitalier Gérard Marchant(Toulouse) ont réuni près de 150 votants.

L’année dernière, le prix Folire a été décerné au livre de Nicolas Robin, Rolland est mort (Anne Carrière).

Le grenAt de PerPignAn 1re indicAtion géogrAPhiqUe en BijoUterie À compter de ce 23 novembre 2018, date de publication de la décision au bulletin officiel de la propriété industrielle, le « grenat de Perpignan » est homologué « indication géographique » (IG) par l’Institut national de la propriété industrielle (INPI). C’est la première IG accordée pour un bijou en France.

Signe officiel de qualité et d’origine, l’indication géographique assure aux consommateurs l’authenticité des produits qu’ils achètent. Elle permet aux artisans et aux entreprises de valoriser leurs produits et de protéger leur savoir-faire de la concurrence déloyale et de la contrefaçon.

UN SAVOIR-FAIRE D’EXCEPTION Cette technique du paillon associé à une pierre sans culasse n’est plus enseignée dans les écoles de bijouterie françaises et oblige les grenatiers à transmettre eux-mêmes ce savoir-faire artisanal local, unique en son genre. Elle les oblige aussi à fabriquer une partie de leur outillage spécifique à cette méthode. « Il est clair que des chatons strictement identiques, fabriqués en usine, en série par la méthode dite du moulage ne peuvent pas obtenir ce résultat, parce qu’il n’y a aucun grenat taillé pareil. (…)

Je voudrais que « Grenat de Perpignan » devienne un nom générique, et que l’on n’entende plus d’autres dénominations telle que bijoux catalans, joyaux en Grenat, Grenat catalan… » gilles desaphy, co-président de la Confrérie du Grenat de Perpignan.

C’est le Syndicat artisanal des métiers d’art et de création Bijoutiers, Horlogers, Graveurs, Sertisseurs des Pyrénées-Orientales qui se voit déléguer la gestion de l’indication géographique « Grenat de Perpignan » en tant qu’organisme de défense et de gestion.

Composé de 49 points, le cahier des charges doit être scrupuleusement respecté par le bijoutier. Les contrôles réguliers menés par un organisme de contrôle accrédité externe et indépendant, CERTIPAQ, garantissent le respect des exigences du cahier des charges de l’IG.

UN TRAVAIL COLLECTIF RÉCOMPENSÉ « C’est parce que nous avons œuvré collectivement, animés par la même passion de notre métier et la volonté de transmettre un savoir-faire unique, que nous sommes parvenus à obtenir cette homologation qui nous tient tant à cœur. Jamais un bijoutier isolé n’aurait gagné une reconnaissance de ce niveau. » Alain Pagès, président du Syndicat artisanal des métiers d’art et de création Bijoutiers Horlogers Graveurs Sertisseurs des PyrénéesOrientales.

PROMU À UN BEL AVENIR Avec l’IG, la volonté des bijoutiers certifiés est de donner un nouvel essor au Grenat de Perpignan en local mais aussi à l’échelle nationale et pourquoi pas internationale, en adoptant une communication adaptée à la clientèle de demain.

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DEPARTEMENT

Le TOP 10 des gens d'ici

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A chaque numéro, la rédaction du quinzomadaire Le Journal Catalan (LJC) publie désormais un classement des dix personnes qui, ayant un lien avec le « 66 », lors des quinze derniers jours avant la parution de votre magazine préféré, ont marqué l'actualité du département des Pyrénées-Orientales (ou à l'extérieur).

Pour cela, LJC comptabilise les événements, les parutions dans les médias roussillonnais et nationaux, les réseaux sociaux, ainsi que les faits marquants, originaux, qu'ils soient culturels, économiques, politiques,sociaux ou sportifs.

02/ Manuel VALLS

Né à Barcelone, en Espagne, où il a vécu jusqu'à l'âge de 20 ans, depuis qu'il a envisagé puis décidé le mardi 25 septembre de briguer très officiellement la mairie de la fière capitale catalane, l'ancien Premier ministre de François Hollande continue de faire le buzz. En tout cas, son initiative barcelonaise suscite toujours autant d'intérêt et de commentaires passionnés sur les réseaux sociaux de Barcelone à Tautavel !

01/ François-Gérard MOLINS

Natif de Banyuls-des-Aspres – le 26 août 1953 – il est depuis le 26 octobre 2018 le nouveau Procureur général près de la Cour de cassation, il succède à Jean-Claude Marin. Lors de la cérémonie de son investiture, de nombreux amis catalans avaient fait le déplacement à Paris, dont Dominique Schemla, élu de la Ville de Perpignan et vice-président de la métropole Perpignan Méditerranée.

F-G Molins s'est fait connaître du grand public à l'occasion de la vague d'attentats terroristes islamistes qui ont touché la France à partir de 2012, il occupait alors le poste de Procureur de la République au TGI de Paris.

03/ Lauriane JOSENDE

Elle est le nouveau visage du parti Les Républicains dans les P-O. Paris vient de la nommer secrétaire départementale du mouvement. Elle siège au sein du conseil municipal de SainteMarie-la-Mer, elle est suppléante du sénateur François Calvet, elle occupe le poste de Directeur de cabinet auprès de Jean-Marc Pujol président de la métropole Perpignan Méditerranée, elle est la fille d'Hélène Josende conseillère départementale en binôme avec Jean Castex et maire d'Angoustrine-Villeneuve-des-Escaldes... elle a été enfin Directrice de l'Association départementale des maires, des adjoints et de l'Intercommunalité des P-O présidée par Guy ILARY, maire de Tautavel

04/ Alain FERRAND A peine annoncé et pas encore ouvert que le Village de Noël en version XXL du bouillant maire du Barcarès surfe sur tous les réseaux sociaux ainsi que dans les medias locaux et régionaux. Mieux que le Père Noël... attendu comme le Messie, mais si !

05/ Jean DAURIACH Ce journaliste-écrvain, président et fondateur des Rencontres de la photographie, « Regards de Villeneuve-de-la-Rivière », a tenu le haut du pavé littéraire, pendant toutes les cérémonies qui ont marqué le Centenaire de l'Armistice de 1918, grâce à son livre « Au front et chez nous, le quotidien de la guerre 1914-1918 dans les Pyrénées-Orientales » - remarquable et remarqué par la critique, les historiens et le public !

06/ Louis ALIOT Le député Rassemblement National/ RN de la 2ème circonscription des P-O a été l'invité de nombreuses télés et radios nationales pour s'expliquer sur le mouvement de colère des Gilets jaunes... il a même organisé avec beaucoup de succès un barbecue dans un rond-point de l'agglomération perpignanaise.

07/ Paule AUER-COSTA Le 13 novembre dernier cette commerçante argelésienne au cœur d'or a fêté un demi-siècle d'existence de son pressing et nettoyage à sec, situé Route Nationale à Argelès-sur-Mer, village. C'est d'ailleurs désormais dans ce secteur d'activité le plus ancien de l'Hexagone. Chapeau bas, madame !

08/ Jean-Paul PELRAS Le célèbre éditorialiste du journal agricole « l'Agri » et défenseur indéboulonable de l'agriculture et la vitculture roussillonnaises vient de publier « Le journaliste et le paysan ». Lors de ses dédicaces, comme récemment au Domaine de Rombeau à Rivesaltes, l'auteur fait un tabac auprès du grand public.

09/ Maxime NOGACKI Le 19 novembre dernier, ce jeune banyulencq de 20 ans a été décoré par le préfet Philippe CHOPIN de la médaille d'Honneur pour actes de courage et de dévouement. Le 16 septembre, ce serveur de restaurant avait sauvé des flammes un quadragénaire prisonnier des flammes dans son appartement de Banyuls-sur-Mer.

10/ Marc-André 2 FIGUERES Décidément, cet artiste-plasticien catalan n'a vraiment pas de chance sur le sol roussillonnais où ses œuvres pourtant grandioses demeurent incomprises : ses cadres – les fameux points 2 vue – implantés sur le chemin du Fauvisme, à Collioure, ont été plagiés à Banyuls-sur-Mer ; son célèbre entonnoir en pierres aux dimensions spectaculaires érigé à Perpignan a dû être démonté pour une seconde vie de l'autre côté des Pyrénées, en Espagne... et maintenant c'est au tour de son cadran solaire à 300 000€ créé dans un rond-point entre Perpignan et Rivesaltes de subir les foudres de vandales...

Mais bon, tout cela est source de coups de pub inestimables pour MA2F, il suffit pour s'en convaincre de parcourir les réseaux sociaux.

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Baixas/ Entrées du village

Réaménagement, sécurisation et embellissement

D

TTC. Les procédures relatives à l’attribution des lots : réseaux secs et de la voirie sont en cours, pour des montants respectifs estimés à 540.000 € TTC et 1.425.000 € TTC. Le montant global de cette opération s’élève à 3.165.000 € TTC répartis sur les budgets de la commune et de Perpignan Méditerranée Métropole dont une subvention du Conseil Départemental.

ans la continuité des travaux engagés par la Municipalité depuis de nombreuses années, une

nouvelle campagne d’embellissement du territoire a débuté en ce mois de novembre 2018.

C’est aujourd’hui autour de l’avenue Joffre, que toute l’attention est portée afin de valoriser l’entrée d’agglomération, un des axes principaux de la commune, fortement fréquenté.

communauté urbaine Perpignan Méditerranée Métropole (PMM), les travaux prévus sur 3

phases concerneront : le renouvellement des

réseaux humides (eau potable, eau usées, eaux

pluviales), l’enfouissement

des réseaux secs (basse tension, éclairage public, réseau télé- com…) et le réaménagement

de la voirie (mobilier verts).

A noter que la urbain et espaces

déployée

fibre optique sera dans le village se A ce jour, c’est

cond trimestre 2019. l’entre lauréate

du marché public pour les prise SADE,

réseaux humides qui procédera à l’ouverture du chantier, pour un montant de 1.200.000 €

D

ans le cadre des festivités de fin d’année, l’association solérienne Culture en Têt et la ville du Soler organisent une exposition de crèches traditionnelles catalanes à l’espace Martin Vivès du 6 au 16 décembre 2018.

Cette exposition est réalisée en partenariat avec l’Agrupació de Pessebristes d’Olot, une association de Catalogne du sud qui perpétue cette tradition populaire de confection de crèches depuis le 18ème siècle. et de santons

Confectionnée à la par des main

artisans, cette collection compo réunit près de 23 crèches

sées de scènes de vie et de paysages

de Cata logne qui s’intégreront parfaitement dans l’environnement architectural traditionnel de

Martin

l’Espace Vivès. sera ouverte

au public

L’exposition du 6 au 16

Le stationnement et la circulation seront interdits sur toute l’avenue Maréchal Joffre, sauf riverains. Le stationnement et la circulation seront rétablis dès la fin de chaque tranche de travaux.

Exposition de crèches traditionnelles catalanes

Les services municipaux et intercommunaux demeureront les interlocuteurs privilégiés des administrés. Le chantier se déroulera jusqu’au mois de mars 2020 et tiendra compte de la période des vendanges 2019 afin d’éviter d’éventuelles nuisances.

Afin de présenter ce projet, une première réunion publique avec les riverains a été organisée en mairie le 8 octobre dernier, afin que les personnes concernées expriment leur ressenti et leurs craintes éventuelles quant à leur mi- Durant la fermeture à la circulation, une dévia28 toyenneté avec le chantier. Le lundi 15 octobre tion à compter du 19 novembre

jusqu’au

publique,

2018 du tracé des lignes 6,14 et 18 une seconde réunion ouverte à décembre

sera mise en place dans toutes et à tous se déroulait salle du Conseil les deux sens, entre

l’arrêt des Templiers et le terminus Baixas Municipal en présence de le maire, d’élus du

»,

Fours à chaux, la rue d’Espira

par les conseil municipal

et de Robert Vila, maire de

rues des

des Carrières.

Vice-Président de la et la Route Saint-Estève,

en charge

voirie

au sein PMM. La présentation du projet

niveau de l’espace de par le réalisé

bureau d’étude

BE2T, a permis de L’arrêt

de bus situé au sera déplacé

Place lever doutes et inquiétudes en apportant proximité Marie Dumas

les explications

sollicitées.

Dans le cadre Marie

Dumas,

sera déplacé Place Joan Cayrol toutes

de la concertation avec les Baixanencs, toutes ; celui situé face à l’Espace Catalogne sera

les préoccupations seront prises en compte du- désormais sur la route des Carrières, au niveau du lotissement de la Basse. rant la phase des travaux.

A l’initiative de Gilles Foxonet, maire, de son et en collaboration avec la équipe municipale

Le Soler

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N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

décembre 2018 aux horaires suivants : lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h30. De 10h à 18h sans interruption les samedis et dimanches. L’inauguration aura lieu le jeudi 6 décembre 2018 à 18h.

Un concert de chant de Noël en catalan de la chorale « CANTA CANTA » de M. Germinal MONGE sera donné dans l’Eglise St Julien du Soler le dimanche 16 décembre 2018 à 16h et clôturera ces journées.

Notez également que le Château Nadal Hainaut participe à cette action avec l’Association Culture en Têt et présentera une série de crèches et de sculpture bois dans ses chais et la chapelle Santa Maria de l’Eule du 6 au 31 décembre 2018.

Contact et renseignement Association Culture en Têt 06 17 96 82 51 ou 06 83 34 22 25

LE CHIFFRE

1368

C'est la date du plus ancien document connu à ce jour où il est fait référence au Castillet. D'où la remarquable exposition organisée par la municipalité de Perpignan, au Couvent des Minimes, pour fêter, du 24 novembre 2018 au 6 janvier 2019, le 650ème anniversaire de son monument le plus emblématique.

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Bages/ Boulangerie-pâtisserie famille Illes

DEPARTEMENT

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

- 11

De 1900 à 2018, quatre générations se sont succédé !

U

ne page très importante va se tourner dans le village de Bages. Mauricette Aybar, conseillère municipale, le confirme : « le commerce le plus ancien de Bages (depuis 1900), exploité par quatre générations, va prochainement être la propriété de nouveaux repreneurs ».

Que de chemin parcouru depuis l'ouverture de la première boulangerie, située alors rue du Figuier, jusqu'à celle de la rue Danton. Que la route fut longue, émaillée de sourires, de larmes mais toujours dans la convivialité et la simplicité d'une famille qui n'a eu, toute sa vie d'autre but que la satisfaction de ses clients. « Personnel et apprentis se sont succédé durant ces années et ont tous été formés par ces fervents défenseurs de la boulangerie et pâtisserie authentique et artisanale, par ces amoureux du « fait maison ». Que de débats matinaux passionnés avec des clients-amis dans la "gloriette" ! », souligne encore Mauricette Aybar, passionnée et subjuguée par la belle histoire de cette entreprise familiale.

Cet établissement plus que centenaire a connu les deux grandes guerres, l'Occupation et les tickets de rationnement, la terrible inondation du village où, malgré les difficultés de l'époque, Roger et Louis enfournaient sans discontinuer avec de l'eau jusqu'aux genoux afin de satisfaire les bagéens.

Les anciens se souviennent encore du courage d'Augustine qui, malgré le fait que son époux Roger soit en captivité en Allemagne et qu'elle ait la charge de ses deux enfants en bas âge (Huguette et Louis) partait livrer les miches de pains au village voisin de Montescot avec mulet et charrette.

D'autres se rappelleront leurs délicieux "plats" de la Saint André ou du dimanche qu'ils apportaient pour finir de cuire ou de mijoter dans la chaleur tombante du four. Tout comme ces clients, rapatriés d'Algérie,qui venaient pétrir et cuire leurs traditionnelles "mounas" et "montécaos" dans le fournil accueillant et généreusement prêté.

Le dernier de la dynastie, Philippe, nous a confié : « C'est avec un pincement au cœur et un peu de nostalgie que,je réalise vraiment que notre tradition familiale va cesser à l'approche de mon départ à la retraite.

Je suis né dans ces murs, j'y ai grandi et travaillé toujours dans le même esprit. Je n'ai jamais cédé « aux chants des sirènes » qui veulent qu'on peut acheter du pain pré cuit ou des pâtisseries à garnir.....Je suis heureux et fier d'avoir essayé de maintenir cette renommée acquise par mes aïeux Jean-Baptiste, Roger et mon père Louis auprès duquel j'ai évolué et qui a toujours su me guider avec la complicité de ma mère Simone toujours présente dans les bons et les mauvais mo-

ments. Je suis certain que cette relation avec les clients la plupart devenus amis,ce lien social propre aux commerces de proximité vont me manquer. Je présente mes meilleurs vœux de réussite a mon successeur ».

Nous lui souhaitons, ainsi qu'à son épouse, une retraite paisible et méritée. Et qui sait ?

Peut-être Philippe a t'il déjà d'autres projets dans sa besace, lui qui a aussi écrit deux livres qui ont eu un grand succès et qui a toujours envie d'innover...

Soyons certains que cette boulangerie au label "Maison de qualité", décerné en 1992 par le Club international gastronomique Prosper Montagné, a encore de beaux jours devant elle et que la bonne odeur de ses célèbres et uniques tourteaux anis-citrouille créés par Jean-Baptiste embaumeront toujours le quartier pendant longtemps encore.

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12 -

DEPARTEMENT

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

Communauté de communes Sud Roussillon

Le préfet des PyrénéesOrientales en visite à Sud

Roussillon

P

Catalan le journal

.com

hilippe Chopin, des Pyrénées- Montescot et M. Amouroux,

maire

de Cor- miques de Sud Roussillon. Les services

de la préfet

Orientales,

et Gilles

ont également structure été détaillés. neilla-del-Vercol.

Giuliani, sous

préfet de Céret, étaient en visite ce

mercredi 14 novembre à la commu- Le projet de territoire dans lequel est engagée Puis, une visite sur le terrain a permis d’évo

de Saint-Cyprien, nauté de communes Sud port

du

Roussillon.

Ils ont été la communauté de communes était au cœur quer l’appel à projet ainsi que le projet

sur le baladoir ainsi que reçus par le Thierry président,

Del Poso, ainsi des discussions,

la modernisation

des les travaux

que les M. Rogé, de La- services. Dans ce cadre, le président a pu pré- d’écogare.

maire

vice-présidents,

tour-Bas-Elne, M. Magdalou, maire d’Alénya, senter les mutations du tourisme littoral, le

M. Thibaut, maire de Théza, M. Sala, maire de

tourisme vert ou encore les activités écono-

Saint-Cyprien

L

Le tourisme de demain

e tourisme

demain un véritable

défi de d’innovation

pour les offices de tou

risme

Dernièrement l’Office de Tourisme de SaintCyprien a accueilli Vivian Vidal, consultant et expert en e-tourisme, pour animer une conférence / débat autour du tourisme de demain et les nouvelles technologies. Cette première rencontre destinée aux employés de l’Office de Tourisme et en présence de l’élue au Tourisme,

Padros,

objectifs

Marie-Claude avait comme

de sensibiliser tendances

aux nouvelles

en ma faire découvrir

des

tière d’offre touristique, outils et services touristiques innovants et proposer des services en phase avec l’évolution

des attentes.

Le monde, les gens, les comportements, les réglementations, les outils… Tout évolue très vite et demande sans cesse des efforts d’adaptation pour «coller» au marché touristique. En partant des évolutions sociologiques et des grandes caractéristiques de la demande, cette conférence a permis de mettre en perspective le territoire, son offre et ses produits par rapport au marché.

Le Boulou

Toujours plus tournée vers l’individu et ses attentes, la promotion classique se transforme désormais en marketing relationnel. L’offre n’étant pas la clé mais plutôt un acquis, un des

défis majeur à envisager est de passer de la logique de l’offre à la logique de l’expérientiel, invitant le touriste potentiel à venir vivre une expérience sur notre station.

L’assemblée a pu ainsi se rendre compte de toutes les tendances et s’est montrée fort intéressée par l’intervention de Vivian Vidal.

Une conférence similaire sera organisée très prochainement avec les socio-pro de la ville pour cette même sensibilisation.

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SAINT-JACQUES

Catalan le journal

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Port-Vendres Hameau de Cosprons

- 13

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

Opération spectaculaire pour remplacer des poteaux électriques vétustes

E

NEDIS à la manœuvre, sous l’œil vigilant de Julie Bernard adjointe d’agence d’intervention et Luc Souqué, responsable technique ainsi que François Leroutier, chargé de mission, pour entretenir et développer le réseau de distribution de l’électricité.

l’enlèvement et la réception des nouveaux poteaux qui alimentent, entre autre, le village de Cosprons.

La semaine dernière, on a pu admirer la dextérité de l’hélicoptère affrété pour remplacer 8 poteaux, pesant chacun 400 kg du réseau HTA , l’alimentation électrique étant maintenue le temps de ces travaux par quatre groupes électrogène dans un site protégé, en zone Natura 2000.

« Enedis investit et

chaque jour pour entretenir

développer le réseau de distribution de l’élec

tricité. Afin de sécuriser et le rendre

le réseau

moins sensible aux aléas climatiques, nos équipes les endom- ont dû remplacer

poteaux

les insectes xylophages

et usés par magés par

les sangliers qui s’y frottent », explique EN piverts qui ont trouvé ces

EDIS, sans oublier les particulièrement

! Les dix poteaux accueillants

agents techniques présents au sol ont assuré

Pollution hydrocarbure

« Par mesure de prévention et de sécurité pour l’ensemble de la population, j’ai interdit dès hier, par arrêté municipal, l’accès aux plages de Collioure. Tout d’abord, nous faisons pratiquer une constatation judiciaire ainsi qu’une

dommages » a expliqué

évaluation des maire

Dès le Jacques Manya, de Collioure.

lendemain cinq agents entièrement protégés

ont procédé au nettoyage méthodique des

plages impactées, les déchets ont été stockés dans des plastiques.

sacs

Collioure n’a pas été épargnée !

Après un certain nombre de plages des côtes méditerranéennes, le village de Collioure a constaté, le lundi 19 novembre au petit matin, des résidus d’hydrocarbure sur ses plages.

Le maire de Port-Vendres, Jean-Pierre Roméro, vigilant pour tout ce qui concerne le confort et la sécurité de ses administrés sur l’ensemble du territoire de la commune, venu se rendre compte des travaux sur place s’est réjoui, auprès des équipes de la conduite de ce chantier spectaculaire, dossier accompagné par les services de la mairie.

Zone hautement sensible de part la diversité de sa faune et de sa flore, les conditions

de dé-

broussaillage sont très encadrées.

Enedis

a

(Etablissement

et

choisi de faire appel à l’ESAT

Men Service de

d’Aide par le Travail) Charles pour assurer cette tâche.

ditte

de Bompas

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DEPARTEMENT

Catalan le journal

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Port-Vendres Cross du collège

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

- 15

Les élèves sur la ligne de départ

E

nfin sur le terrain après des reports départementaux de cross qui auront lieu dans entre tous les établissements, écoles

élémen-

semaines », explique,

taires, IME, Collège avec dus aux fortes pluies, les élèves du quelques enthousiaste la Mairie de Port-Ven

Vermeille,

Côte

l’IME la Mme Cassagnères,

principale

du collège. dres

collège de réunissant sur le stade Cerrvello des

et des classes

de CM2

enfants de toute la Côte Vermeille pour des Mauresque

la bonne ambiance,

pédago joutes stimulantes. des écoles de Port-Vendres et de Cerbère ont Outre les équipes

pu se mesurer comme le veut une tradition giques, en particulier les professeurs d’EPS,

désormais ancrée dans le paysage scolaire. ont apporté leur soutien réconfortant et vivi

fiant à la fois, à tous les élèves motivés,

« C’est une belle journée qui permet à tous les équipes féminines, équipes masculines, des

élèves de se rencontrer, de profiter d’une belle plus petits aux plus grands.

journée

de sport.

Pour certains c’est un véritable challenge

dans la mesure où ils ont la pos- Les responsables présents, élus, enseignants sibilité de se qualifier pour les championnats ont apprécié unanimement le partenariat

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Catalan le journal

Le Barcarès

A LA UNE

Village de Noël en version XXL !

D

.com

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

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Incroyable, bluffant, merveilleux…le nouveau Village de Noël du Barcarès n’a pas fini de surprendre, et cela jusqu’à la mi-janvier, sur plus de 4 hectares : un festival d’illuminations, d’animations autour de la magie de Noël pour le bonheur des petits comme des grands

tagne.

ésormais installé dans les Jardins du Lydia, face au Canigou enneigé, le Village de Noël est la réplique d’un véritable petit hameau de mon-

Vous pourrez découvrir un aménagement paysager à couper le souffle, avec ses sapins enneigés, plus de 70 chalets, dont trois grands chalets d’altitude et leur clocher de 9 mètres de haut.

La forêt enchantée, le labyrinthe et ses surprises, la piste de luge, la neige des Angles (partenaire de la ville), les saveurs et idées cadeaux de Noël, l’ambiance festive des soirées sous le ciel étoilé… tout est de retour, en version XXL, pour encore plus de bonheur et d’émerveillement.

De nouvelles illuminations, un grand sapin de plus de 20 mètres de haut, des spectacles et parades féériques, des feux d’artifice… tous les ingrédients sont réunis pour passer des moments uniques, des étoiles plein les yeux.

Au cœur du village, l’espace glisse a été doublé : deux patinoires et leurs chemins de glace, avec une scène où des DJs (dont une star internationale) se produiront en soirée.

Majestueux, comme pris dans la glace de cet univers polaire, le Lydia s’habillera de projections lumineuses tous les soirs.

Il sera aussi la vitrine des savoir-faire locaux, et proposera un « Espace Occitanie » pour déguster les spécialités de notre région Occitanie-Pyrénées-Méditterranée, et découvrir les vins des vignerons « d’aqui ».

C’est donc un programme des plus attrayants qui animera cette période des fêtes de fin d’année, sans oublier le réveillon de la Saint Sylvestre, décliné en de nombreuses propositions festives entre le Mas de l’Ille (réservations Office de Tourisme) et le Village de Noël (auprès des commerçants).

Bref, l’édition 2018 du Village de Noël du Barcarès saura transcender l’ambiance des fêtes

de fin d’année, la magie sera au pied de chaque sapin, pour faire de ce temps de Noël et du nouvel an une expérience unique et féérique à vivre en famille, entre amis…au gré de ses envies.

Ouverture de vendredi 30 novembre 2018 à 18h au 13 janvier 2019. Tous les jours, de 11h à 2h du matin. Parkings gratuits. Sorties 13 et 14 de la voie rapide RD 83.

Programme des animations et renseignements complémentaires : Office de tourisme : 04 68 86 16 56, www.portbarcares.com, Facebook : lebarcaresvillagedenoel, portbarcares.

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Catalan le journal

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Collioure

DEPARTEMENT

Sébastien Garcia prend la direction du Casino de Collioure

D

epuis le 1er novembre dernier, c’est le dynamique Sébastien Garcia qui a repris les commandes de cet établissement, réputé pour sa table et la qualité de son accueil. Ce catalan pur jus, né à Perpignan et originaire de Canet-en-Roussillon, annonce à peine 38 ans. Ne vous avisez pas de douter de ses compétences ; il a fait toute sa carrière dans les Casinos : « J’ai commencé en 1999 comme serveur, puis j’ai évolué vers le secteur technique, pour intégrer ensuite le Comité de Direction. J’ai travaillé dans plusieurs Casinos du département, je me suis expatrié 3 ans à Madagascar pour travailler, bien entendu, dans des Casinos !

Plus récemment j’ai dirigé le casino d’Argelès.

J’aime l’univers du jeu et, si c’est un métier extrêmement prenant, il présente tellement d’avantages… »

pour notre plus grand bonheur ! La spécificité du Casino de Collioure, c’est l’accueil, la gentillesse du personnel ; l’équipe est soudée pour garantir une ambiance conviviale. »

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

- 19

Sébastien Garcia, natif des Pyrénées-Orientales, ancien directeur du Casinon du Boulou, prend la direction du Casino de Collioure

parc machines à sous et installer une roulette électronique double cylindre, qui offre plus de choix de jeu. C’est unique dans les P.O. ! Nous allons aussi multiplier les soirées Cabaret et Dîner-spectacle à l’étage, où nous disposons d’une belle salle qui accueillera des expos de peintures. »

Sébastien Garcia a la pêche et, s’il avoue partir parfois en vacances, c’est uniquement quand il perd quelque peu sa disponibilité, sa patience et son sens de l’humour. Avec ce sémillant catalan aux commandes et Pascal Borell aux fourneaux, vous allez en entendre parler, du Casino de Collioure. Et vous y régaler !

Le Chef étoiLé PasCaL BorreLL vous PréPare deux réveiL-Lons d’exCePtion

Un Casino, c’est ouvert 7 jours sur 7, le diriger est un plus qu’un emploi, c’est un style de vie qui fait rêver plus d’un. Monde de paillettes, d’élégance, de plaisir et d’argent… Sébastien a gravi les échelons depuis le bas de l’échelle, il connaît toutes les facettes du métier : « Avec tous les membres de l’équipe, je suis un homme ouvert, participatif. Je les concerte pour les prises de décision, je considère que nous sommes embarqués dans le même bateau, même si le nôtre reste ancré à Collioure,

Si ce Casino est une étape incontournable, ce n’est pas seulement pour le jeu. Le restaurant, s’associe avec le Chef étoilé Pascal Borrell, référence gastronomique du département ; ça vaut le détour. Pour les deux réveillons de fin d’année, il vous concocte un menu qui va sublimer vos papilles gustatives. En plus du dîner d’exception, la nuit de la St Sylvestre sera animée par un spectacle sur le thème de l’Espagne. Mesdames, sortez vos tenues de flamenco ! Et, Messieurs, pensez à réserver…

Si la réputation du Casino de Collioure a été boostée par le partenariat avec ce Chef de renom en cuisine, l’évolution est en marche dans les salles de jeux. « Nous allons investir et innover, développer le

Casino de Collioure Cap Dourats, 9 Avenue Carignan 66190 Collioure. Tél. 04 68 98 42 42 Restaurant ouvert midi et soir de mercredi à dimanche.

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Madrid

DEPARTEMENT

Catalan le journal

Saint-Charles Export en force pour les dix ans du salon Fruit Attraction

A

vec la participation de 97 sociétés adhérentes sur un espace collectif de 412m², cette 10ème édition du salon international Fruit AttractionMadrid a été la plus importante pour SaintCharles Export, depuis la création du salon en 2009, en termes de superficie comme de participants !

La présence de Saint-Charles Export et de ses entreprises était incontournable au sein d’un pavillon français très attractif et animé.

Une fois de plus, l’intensité de ce salon a été ressentie dès son ouverture, avec des contacts très qualitatifs et nombreux.

Toute la filière était présente, afin d’échanger sur la campagne écoulée et se projeter sur la campagne à venir. Les échanges sont allés bon train tout au long de ces 3 jours, et l’on peut dire que les participants, qu’ils soient producteurs, importateurs/exportateurs, transpor-

teurs, logisticiens, transitaires, banquiers, assureurs crédit, équipementiers, prestataires informatiques, …, ont été conquis par l’ambiance générale du salon et par le dynamisme apporté par le stand de Saint-Charles Export.

Saint-Charles Export a été fidèle à chaque édition de ce salon, à tel point que la surface réservée par le groupement est passée en 10 ans de 52m² à 412m², dont 256m² dédiés à la participation collective des entreprises membres.

Saint-Charles Export avait également aménagé, en marge du stand collectif, des stands individuels, où 8 entreprises exposaient sur une surface totale de 128m². Cette année, et pour la 1ère fois, Saint-Charles Export était également présent sur le Hub Bio, avec la participation sur 28m² de 2 entreprises spécialisées dans la commercialisation de fruits et légumes biologiques.

Saint-Charles Export fait partie de la poignée d’opérateurs internationaux qui croyait, dès

.com

2009, au succès futur de cette manifestation en Espagne. Avec seulement 9 entreprises présentes à la naissance de ce salon, le groupement était représenté en 2018 par 97 sociétés ! L’attrait pour ce salon ne fait aucun doute.

Cette progression et cette fidélité prouvent que les entreprises régionales sont plus que satisfaites de cette participation et souhaitent poursuivre l’aventure.

Partenaires à part entière de l’amont et de l’aval, les entreprises membres trouvent ici l’occasion de rencontrer clients et fournisseurs.

L’Espagne étant le 1er fournisseur de la plateforme, avec plus d’un million de tonnes de fruits et légumes ibériques commercialisés annuellement par les importateurs/exportateurs de Saint-Charles, il est tout à fait naturel que le groupement soit présent en force sur un tel évènement.

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Catalan le journal

DEPARTEMENT

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D’après les dernières statistiques, l’Espagne continue à progresser sur la plateforme, en volume comme en valeur, avec une répartition toujours équilibrée entre la famille des « agrumes/fruits » et la famille des « légumes ».

En résumé, si Fruit Attraction-Madrid permet d’entretenir ou de nouer des contacts avec les fournisseurs espagnols de Saint Charles International, ainsi que d’autres pays du pourtour méditerranéen, sa dimension, aujourd’hui internationale, facilite les rencontres avec des acheteurs de tous horizons. Il s’agit d’un moment privilégié et plébiscité par les entreprises de la filière.

Fruit Attraction-Madrid s’est internationalisé ces dernières années, à l’image de la plateforme perpignanaise Saint-Charles qui expédie/exporte hors de France 40% des volumes qu’elle commercialise.

Ainsi, SaintCharles Export a fêté comme il se devait les dix ans de ce salon, en organisant notamment des cocktails, le 1er et le 2ème jour, sponsorisés respectivement par le Crédit Agricole Sud Méditerranée et la Banque Populaire du Sud.

Cette année, il a également été renouvelé une opération de mutualisation « Train/ hôtel» avec l’Agence de Développement Economique de Perpignan, permettant aux entreprises participantes de réserver à moindre coût les aspects logistiques de leur déplacement (train depuis Perpignan jusqu’à Madrid et chambres d’hôtel).

- 21

Les entreprises participantes ont été pleinement satisfaites du stand comme des animations et des services proposés par Saint-Charles Export.

En 2019, il s’agira de la 11ème édition (du 22 au 24 octobre).

Saint-Charles International est la première plateforme européenne de commercialisation, de transport et logistique de fruits et légumes frais. Située à Perpignan, dans les Pyrénées-Orientales, elle pèse 1.95 milliard d’euros, 1 766 000 tonnes de fruits et légumes, pour 2 200 emplois. Les flux sont principalement d’origine méditerranéenne.

L’internationalisation croissante de ce salon, que ce soit au niveau du visitorat ou des exposants, en fait un rendez-vous quasi incontournable pour les entreprises régionales.

Au-delà de la partie réservation et aménagement de stands, Saint-Charles Export a également organisé, sur son espace, un volet « animation » indispensable dans ce genre de manifestations internationales (lunchs, cocktails, dégustations, aménagements d’espaces « lounge » et d’espaces « bar ») … des éléments facilitateur à l’installation, durant les trois jours de manifestation, d’un climat favorable et propice aux affaires.

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

Le pavillon Saint-Charles Export, dans son ensemble, ainsi que les différentes animations qui ont émaillées ces trois jours de salon, ont été accompagnés financièrement par la Région Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée et par la communauté urbaine Perpignan Méditerranée Métropole (PMM).

Saint-Charles International est au centre d’un dispositif départemental global (la plateforme multimodale MP²) incluant notamment le terminal portuaire de Port-Vendres (270 000 tonnes traitées), le Distriport du Boulou, le chantier combiné de ferroutage de Perpignan…

Quelques précisions sur cette édition de Fruit Attraction-Madrid : Fruit Attraction-Madrid a rassemblé en 2018 plus de 1 621 exposants (+8% par rapport à 2017), représentant une surface d’exposition de 51 400m² (+15% par rapport à 2017). Originaires de 40 pays, la participation internationale était donc de 36%, avec 580 entreprises étrangères, dont notamment la présence remarquée de délégations des PaysBas, d’Italie, du Portugal, de Pologne et de Grèce, et la forte croissance du pavillon France, ainsi que des pays non membres de l’U.E. tels que le Chili, le Brésil, le Pérou, le Costa Rica, la Colombie, l’Argentine ou l’Afrique du Sud.

drid.

Cette année, ce sont 81 235 visiteurs en provenance de 122 pays qui ont arpenté les allées de ce salon (+19% par rapport à 2017).

Avec de telles statistiques pour sa 10ème édition, ce salon se place désormais comme le principal évènement mondial de la filière fruits et légumes.

Pour les organisateurs, le changement de jours de salon, du « mardi au jeudi » au lieu du « mercredi au vendredi » a été un succès retentissant, puisque le salon a enregistré une En outre, les organisateurs soulignent la pré- croissance de 69% du nombre de visiteurs le sence de sociétés ou de professionnels de dernier jour du salon par rapport à l’année l’Angola, des Émirats Arabes Unis, de la Fin- précédente. lande, de l’Inde, de l’Iran, du Mali, de Malte, de la Russie et de la Serbie, qui ont participé Ce salon est générateur de nouvelles opporpour la première fois à Fruit Attraction-Ma- tunités d’affaires. Une de ses forces est la ca-

pacité de nouer, l’espace de 3 jours, des liens de qualité avec un maximum d’entreprises de toute la filière. Fruit Attraction-Madrid est également l’occasion de découvrir de nouveaux produits, des compléments de gamme, mais aussi d’avoir des discussions de qualité avec de nouveaux clients, avec qui des premiers liens ont pu être noués par le passé sans qu’il n’y ait encore eu de rencontre physique.

Les entreprises participantes ont rarement une minute de temps libre sur ce salon, tant l’ambiance globale, nouant convivialité et business, est intense.

Fruit Attraction-Madrid gagne en maturité au fil des années, et jusqu’à présent, chaque nouvelle édition a grandement satisfait les entreprises du groupement.

160-PA-LJC_LJC 2018 26/11/2018 10:20 Page 22

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le journal N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

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Catalan le journal

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160-REDAC_LJC 2018 26/11/2018 13:23 Page 23

Catalan le journal

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DEPARTEMENT

Main Verte s’habille pour les Fêtes de fin d’année

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

- 23

Votre Jardinerie Animalerie de proximité, à Canet en Roussillon, St Estève et St Laurent de la Salanque Loin des grandes zones commerciales concentrationnaires et anonymes, Main Verte s’est installée dans nos villages, commerces de proximité qui privilégient l’accueil et la convivialité.

A

nne et Nicolas Lopez sont propriétaires de ces trois magasins indépendants ; ils allient l’indépendance et la garantie du meilleur rapport qualité-prix des produits sélectionnés dans la Centrale d’Achat Kiriel.

Nicolas est natif de St Laurent. Fils d’agriculteur et détenteur d’un BTS Pro Agricole, il a occupé un poste de technico-commercial dans une Centrale d’Achat, puis est devenu Responsable de magasin ; sa passion pour la terre ne s’est jamais démentie : « Nous avons créé l’enseigne de St Laurent en 2007, puis nous avons ouvert celle de Canet en 2014 et venons d’inaugurer, le 7 mars dernier, celle de St Estève. Nous sommes au plus proche de nos clients et, en véritables professionnels, nous répondons toujours à leurs attentes en termes de conseils et de qualité. Nos prix sont compétitifs et nous bénéficions de la notoriété des grandes Marques du secteur. »

Les 3 magasins sont faciles d’accès, agréablement agencés et de taille humaine. Et il faut avoir poussé la porte de l’une des boutiques pour savoir que sourire et sympathie sont au rendez-vous !

Outre les services jardinerie et animalerie, vous y

trouvez un espace décoration où chiner plein d’idées déco et cadeaux. Anne et Nicolas insufflent la magie de Noël dans leurs trois magasins, où la déco est entièrement revisitée pour faire briller vos mirettes, charmer votre toucher et votre odorat. Les bougies Yankee Candle, aux 70 senteurs dont la réputation n’est plus à faire, vous attendent dans les magasins de St Laurent et de St Estève.

Bienvenue dans leur univers de douceur et de féérie ! Que vous cherchiez un sapin artificiel ou naturel, des compositions ou des paniers garnis, c’est l’adresse incontournable du moment.

Anne et Nicolas travaillent en couple et leurs fonctions sont complémentaires ; Nicolas est aux commandes des 3 magasins, Anne gère la comptabilité. « J’ai été salariée au service comptabilité d’une entreprise internationale. Mais si vous croisez souvent mon mari dans les rayons, vous avez peu de chances de me voir sur les sites… Je suis confinée dans mon bureau ! Nos huit salariés font un travail formidable, dans l’esprit de Main Verte et, avis aux professionnels, nous recrutons au printemps du personnel saisonnier. » Si leurs fonctions sont complémentaires, leurs

caractères le sont aussi ; Anne se définit comme une professionnelle rigoureuse, sérieuse et créative, alors que Nicolas s’avoue travailleur, enthousiaste et… aimable.

Toujours en quête de produits de qualité, le couple développe une nouvelle gamme d’alimentation animale de Marque française et, pour les locavores de plus en plus nombreux, tous les plants et graines pour cultiver et récolter les fruits de son potager en toute autonomie ! Nicolas est fier du large choix de végétaux : « Nous avons un très joli marché aux fleurs et pouvons parfaitement vous conseiller sur l’agencement de vos parterres et jardinières. Chaque plante a ses qualités propres et c’est notre métier de partager avec vous notre savoir-faire. »

Et quand nous vous auront dit que le magasin de Canet sera entièrement relooké en janvier, dans le style de l’enseigne, il ne vous restera plus qu’à noter l’adresse la plus proche de chez vous dans votre agenda et de préparer un joli Noël magique !

Main verte Saint Laurent de la Salanque Tél. 04 68 51 46 61Route du Barcarès 66250 Saint-Laurent-de-la-Salanque Main verte Canet en Roussillon Tél. 04 68 28 54 5615 Boulevard de las Bigues, 66140 Canet-en-Roussillon Main verte St Estève Tél. 04 68 64 45 81 26 Avenue de l'Aérodrome. 66240 Saint- Estève.

Site : www.mainverte66.com Facebook : Jardinerie Animalerie Main Verte

160-PA-LJC_LJC 2018 26/11/2018 10:20 Page 24

24 -

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

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DEPARTEMENT

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Opoul-Périllos

A propos du débroussaillement...

A

l’initiative du Pays de la Vallée de l’Agly, en charge de l’animation de la Charte Forestière de Territoire, une réunion d’information sur les Obligations Légales de Débroussaillement a été organisée ce mardi 13 novembre 2018 à la mairie

à l’attention

du terri d’Opoul-Périllos, des élus

toire.

d’expérience de chaque commune, a été engagé suite au visionnage du film « Débroussaillement réglementaire : une obligation pour bien se protéger », réalisé par les Collectivités Forestières.

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risquer la vie de ceux qui ont pour mission de combattre les incendies, les sapeurs-pompiers volontaires et professionnels. Là aussi notre département a payé un lourd tribut, profondément regrettable, avec des pertes de vies humaines.

diminue

et la pro- Le débroussaillement l’intensité

du feu : débroussailler

c’est se protéger

Il faut protéger les forêts ! C’est pagation en effet un patri

en facilitant

contre

les incen moine inestimable pour l’activité contre le feu la lutte économique,

notre

le débroussaille

lutter

dies. Dans département pour contre la précarité énergétique et faire

est une obligation.

ment La protection des forêts des économies de charges (avec le bois bûche, les

et de l’environnement

en général est l’affaire de plaquettes

forestières et les granulés bois). La

chacun

d’entre nous.

a aussi un forêt rôle sur le plan touristique avec

l’accueil

et la possibilité de ressourcement

: un Respecter l’obligation de débroussaillement per- atout du territoire à préserver.

les risques d’incendies

auxquels

met de réduire

chaque été, compte tenu de la sécheresse ou de Pour plus de renseignements,

retrouvez le film et la malveillance, notre département est particuliè- les informations sur : rement exposé. Il importe avant tout, de ne pas www.collectivitesforestieres-occitanie.org/

étaient ainsi réunis pour Des élus et techniciens échanger et débattre avec des techniciens de la 66 (Direction

des TerriDDTM Départementale et de la Mer)

(Office Na- toires et de l’ONF-DFCI

tional des Forêts - Défense des Forêts Contre

qui incombent

l’Incendie) sur les procédures aux et aux particuliers

ainsi que sur les collectivités d’accompagnement

possibilités par les services de l’Etat. Un temps d’échanges, riche sur les retours

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

«

Conflent

L'Association pour la Protection de l'Habitat et de l'Environnement de

Marquixanes communique Notre association l’APHEM a obtenue le 16 novembre, à notre demande exclusive, une entrevue en Préfecture de Perpignan, avec Monsieur Philippe Chopin, Préfet des Pyrénées-Orientales nouvellement nommé dans notre département, pour lui faire part de nos inquiétudes sur le projet de déviation NORD. Monsieur le Préfet a répondu positivement à notre demande. Nous avons pu faire part de notre position en urbaine et humaine, matière écologique,

face à un projet dont l’ineptie se confirme par ses multiples incohérences.

Petit mémoriel. rappel

En 1998 la DDE Direction Départementale de

administration départementale

bien

l’Equipement, particularités

avait, après

aux faits des locales pro la translation de la RN116 au droit ou jet, écarté l’administration régionale de la DREAL renouvelle

aujourd’hui le projet ressorti de cartons poussié

reux.

Ce projet avait été très rapidement abandonné pour les multiples contraintes d’infaisabilités par la fragilisation en cet endroit des berges en falaise de la Têt, par le tissu urbain existant, bien moins conséquent à l’époque que celui d’aujourd’hui, la

condition des terres arables, la protection écologique de la rivière alimentant en eau potable de consommation la plaine roussillonnaise, eau pure pour l’arrosage des terres agricoles et, ultime condition, l’inhumanité du projet auprès des résidents habitants les mas et maisons concernés. C'est pour cette raison que le projet de contournement par le sud en 2 fois 2 voies avait abouti à la Déclaration d’Utilité Publique en juillet 2008. Projet très cohérent abandonné pour des raisons plus politiques que réelles!

Que nous impose-t-on aujourd'hui ?

Le projet de l’Administration régionale de la DREAL, service Occitan responsable de l’élaboration du ravage nord de la commune de Marquixanes et du bas Conflent, n’aura aucun aboutissement en matière de gains de temps de circulation, de sécurité routière, et aura un coût énorme pour sa réalisation ramené au coût du kilomètre routier réalisé.

Les nuisances environnementales de pollution seront présentes dans ce lieu proche de la Têt. Les élus locaux et nationaux de la plaine roussillonnaise en sont conscients et très inquiets. L'instabilité des berges de la rive droite de la Têt, le nombre d'ouvrages d'art conséquents alourdiront le coût

de l’opération par le passage décaissé sous la voie ferrée, par le pont sur la rivière, affluent de la Têt, la Coume d'Espira, le pont sur la route actuelle menant à Eus et Arboussols, giratoires pour desservir le village, confirment que ce projet est inepte. De surcroît des mas et maisons sont prévus inhumainement à la destruction.

Nous avons exprimé tout cela à Monsieur Chopin, qui a été sensibilisé lors de nos expressions, fondées, claires, et dénuées de propos violents ni haineux de notre part, à l’égard de personne.

Nous remercions aussi Monsieur Alaton, Sous Préfet de Prades, qui était présent lors de cette entrevue de travail, lui aussi sensibilisé et à notre écoute, lors de cette réunion de grande qualité mais aussi d’espérances dans un cadre de quiétude de vie en cet endroit du si beau Conflent et de Marquixanes.

Entités communale et géographique qui ne veulent pas être ravagés par un projet stupidement réactualisé!

Nous adressons du petit et si beau village de Marquixanes et du Conflent, nos très sincères respects et remerciements à Monsieur Alaton, sous Préfet de Prades ainsi qu’à Monsieur Chopin, Préfet de notre département ».

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160-PA-LJC_LJC 2018 26/11/2018 10:20 Page 27

Catalan le journal

.com

RdC : 1 chambre avec salle d'eau, 1 grande buanderie et de toilettes. Au 1er étage : 1 pièce de vie avec cuisine ouverte d'environ 30m², des toilettes et enfin au 2ème étage : 2 chambres et salle de bains. Cette maison est en cours de travaux, fenêtres double-vitrage avec volets roulants, sol et murs (peinture blanche) et convecteurs, seront changés et refaits pour la vente. Située sur une petite place, la maison n'a aucun vis-à-vis. Honoraires d'agence vendeur. Prix : 93000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51

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Nyls, vds villa F4, 4 faces, plain-pied, 94m² habitables sur 445m² de terrain avec piscine et 3 chambres. Séjour spacieux et lumineux avec coin cuisine et coin repas, 1 salle d'eau et 1 cellier. Quartier résidentiel avec aucun vis-à-vis. Aucuns travaux à prévoir. Panneaux photovoltaïques avec rapport de 2400€ par an. Honoraires d'agence ven- Nyls, vds belle villa F5, toute neuve, de deur. Prix : 255000€. Pollestres Immo. Tél. 117m² habitables sur 248m² de terrain, avec 04.68.21.04.51 4 chambres dont 1 suite parentale en RdC, 1 séjour cuisine de 40m², 1 garage avec mezzanine, climatisation réversible et beaucoup de rangement. Honoraires d'agence vendeur. Prix : 240000€. Pollestres Immo. Tél.

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A 12mn de Pollestres, tous commerces à proximité, vds agréable villa F4, plain-pied, 2 faces. Spacieux séjour cuisine 43m² donnant sur 1 terrasse, vue dégagée. Elle possède 3 chambres dont 1 de 12,30m², toutes avec placard, salle de bains + sa douche à l'italienne, WC séparé. Garage, coin buanderie accessible de la maison, aucuns travaux, juste à poser les valises. A ne pas manquer. Hono- Llupia, proche de Thuir, à 5mn des comraires à la charge du vendeur. Prix : 195000€. merces à pied, vds très jolie villa F4, 3 faces, plain-pied, 100m² habitables, sur 1 terrain Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51 arboré de 433m². Ce bien en parfait état vous propose 1 pièce de vie de 45m² exposée sud, avec cuisine américaine équipée, 3 belles chambres, 1 bureau, 1 salle de bains avec baignoire et douche, toilettes séparées. Vous trouverez 1 garage de 20m², climatisation gainable, double-vitrage, volets roulants électriques. Ne la laissez pas vous échapper. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 260000€. Pollestres Immo.

Tél. 04.68.21.04.51

Canohès, vds villa F5, 3 faces, dans un quartier calme, avec aucun vis-à-vis. Maison de 115m² habitables, sur 414m² de terrain, avec 4 chambres dont 1 en RdC, 1 salle d'eau et garage de 24m². A l'extérieur vous aurez la possibilité de renter 1 camping-car et de profiter d'une belle piscine à l'abri du vis-à-vis.

Cette agréable villa dispose de climatiseurs

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018 réversibles, d'une pergola climatique, d'une éolienne qui permet de s'alimenter en autoconsommation, d'un chauffe-eau solaire et de panneaux photovoltaïques, qui vous rapporterons 1500€ à l'année. Honoraires d'agence vendeur. Prix : 279000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51

Le Soler, située à l'entrée du village et proche de toutes les commodités, mais au calme, cette belle villa F5, 4 faces, plain-pied, 160m² sur un terrain de 518m² vous propose 1 vaste et lumineuse pièce de vie de 70m² avec cuisine équipée, 1 grande suite parentale avec salle d'eau de 7m², 3 chambres de 14, 11 et 9,50m², 1 salle d'eau, 1 cellier et enfin 1 grand garage de 32m². Ce bien est doté de prestations haut de gamme, telles qu’aspiration centralisée, menuiseries alu. Double-vitrage, luminaires leds, pergola, terrasse en béton marqué... Vous trouverez 1 cuisine d'été et 2 casots pouvant servir d'atelier ou de stockage. A visiter sans tarder. Honoraires d'agence vendeur. Prix : 315000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51

Brouilla, nous vous proposons cette superbe villa F5, 4 faces, de 130m², où vous n'aurez qu'à poser vos valises. Sur un terrain arboré de 420m² piscinable, ce bien se compose au RdC : 1 belle pièce de vie de 42m² avec cuisine équipée haut de gamme, 1 espace parental comprenant 1 chambre, 1 salle d'eau et 1 bureau, toilettes séparées. A l'étage vous trouverez 3 belles chambres et 1 salle de bains avec toilettes. Garage de 15m², portail automatique, climatisation, arrosage automatique et surtout garantie décennale complètent ce bien. Honoraires d'agence vendeur. Prix : 320000€. Pollestres Immo.

Tél. 04.68.21.04.51

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Stationnement aisé pour voitures et camping-car, terrain de pétanque à l'arrière de la maison, forage, doubles-vitrages, clim. réversible et cheminée. Cette villa possède tous les atouts pour vous séduire. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 450000€.

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Villemolaque, entre Pollestres et le Mas Sabole, vds terrain de 4Ha500, en zone 2Ua, référence cadastrale AI 17 et Ai 19. Pour plus d'information n'hésitez pas à nous contacter. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 326400€. Pollestres Immo. Tél.

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160-PA-LJC_LJC 2018 26/11/2018 10:21 Page 28

JEUX

N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

Mots fléchés EXPLOSIF OISIVE

Mot mystère

PIQUANT NUANCE

CUISINEES AUX MARRONS PRODUIT DE BASE

FAISAIENT DES VERS

S E V A R T E R U O B A T R

IMPRÉVU ŒUVRE LYRIQUE

CONVOQUE QUI CROÎT DANS LES DÉCOMBRES

DÉSIGNATION ANONYME MASSIF DE CRÈTE ANKYLOSÉS SUR L’ARDOISE

INUTILES

RABROUÉE HAUTEUR

ATTELLE

RIVIÈRE DE LA MANCHE AVOIR AUTREMENT FACILE POISSON VENIMEUX

CHROME SUR L'OISE

FABRIQUE DE CADRES

PAPIER CONNAÎT

VILLE DE CATALOGNE POUFFÉ

SÉLECTION LETTRE GRECQUE

GRAND BOXEUR

AFFLUENT DE L'ELBE CALE

POSSESSIF

ORIENT FLEUVE DE SIBÉRIE

APPARITION TRÈS PRÉCIEUX

TIGE GRADUÉE

F G H

I

J

I II

1

III IV V VI

L D O R E I R D N E L A C I

L I G R S L E N T E U R D O

I O E E E R I O T T U O G E

T B M I R M P I R S L N A I

AQUARELLE ARONDE BOLÉRO BOUCHE CALENDRIER CONTREPOIDS DOMINO ÉGOUTTOIR ESPION ÉTRAVE

R M E V V E U S F E A D I L

O O T E E T G N O T L E A L

T H S D I O P E R T N O C E

IX X HORIZONTALEMENT : I- Air trompeur -II- Repoussant - Coupé de près -III- Alerterons -IV- Pour la troisième fois Mince -V- Fin de mode - Aluminium - Possessif -VI- Crustacés pinçants -VII- Premier en géographie - Bavarde de réputation - Va à l’opposé -VIII- Calculatrice -IX- Petite X- Souverains russes VERTICALEMENT : A- Elle a une vie de château -B- Certains le passent à dormir - Recueil -C- Célèbre aviateur - Titane -D- Transport en commun - Vieille mesure -E- Qui tiennent sous leur protection F- Déplacement non souhaité - Ouverte G- Coupe court - Au-dessus -H- Plaisantes I- Réprimande - Saint de Bigorre -J- Capitaux -

O R Y P R J E P M E O N B T

P C S E D L O S I N I I A A

ÉVIER FORMICA GAÏAC IDOLE IMPÔT JOUAL LENTEUR LUNETTES MAILLOT MÉGÈRE

M A I L L O T U C U P M B G

I B O U C H E S A L S O A E

O U A Q U A R E L L E D N R

.com

Rayez dans la grille les mots de la liste ci-dessous pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition :

« LA GRANDE BLEUE » Le mot à trouver est : ..............................

MÉGOT MÉTOPE NABAB NUMÉRO OBIER OEILLET PITUITE RAMIER RÉGATE RÉSERVE

RHOMBOÏDE SOLDES SUSPENSION SYSTÈME TABOURET TANGO TORTILLAS UBAC VERMILLON

7 erreurs

Qui garde l’entrée des Enfers ?

A. Hadès B. Zeus C. Charon D. Cerbère

2

« Qui veut aller loin...

A. ... contrôle son allure » B. ... ménage sa monture » C. ... se lève de bonne heure » D. ... part dès demain »

3

Dans quel sport faut-il anticiper les chicanes ?

A. En formule 1 B. En base-ball C. En skate-board D. En ski alpin

4

Quel ingrédient principal compose le lassi ?

A. Le sucre B. Le blé C. Le lait D. Le café

5

Où serait située la ville de Babylone aujourd’hui ?

A. En Irak B. En Turquie C. En Égypte D. En Syrie

6

Où A. B. C.

VII VIII

se situent les îles Féroé ?

Entre la Norvège et le Danemark Entre l’Écosse et l’Islande Entre la France et l’Angleterre D. Entre l’Estonie et la Finlande

es B T S A I N T U N T E A I C O N T I T I S E V E E U S S A V E I E S T

S R E M I L M R A D U I U D E E N A R T A A L E L T I M A

D L I O A N D I D E T E S E A C I C L T R I E S O I S B L E

répons

A E T M R N O L L I M R E V

Quiz

Mots croisés A B C D E

le journal

I D E A L A V I R R I E I N

RELATIF À UN POÈTE GRAND CRU

Catalan

QUIZ - 1. Réponse D : C’est Cerbère qui garde l’entrée des Enfers ; Hadès en est le maître ; Charon est celui qui fait traverser le fleuve Styx aux morts, et enfin, Zeus est la divinité suprême de l’Olympe. 2. Réponse B : Le proverbe populaire est « Qui veut aller loin ménage sa monture ».

3. Réponse A : C’est en F1 qu’il faut anticiper les chicanes, ces virages en S très serrés et extrêmement dangereux.4. Réponse C : Cette boisson indienne est composée essentiellement de lait. Le lassi peut être sucré ou salé. 5. Réponse A : La ville principale de Mésopotamie, Babylone, serait située aujourd’hui à 160 km au sud de l’actuelle Bagdad, capitale de l’Irak. 6. Réponse B : Ces îles dépendantes du Danemark sont situées dans l’océan Atlantique, entre l’Écosse et l’Islande.

28 -

T E S I N E S P E R E

-

Le bouton de la poche L’échelle Le drapeau de gauche La manche du dictateur Les dents L’étoile Le fusil du garde

1 2 3 4 5 6 7

MER

7 ERREURS :

MOT MYSTÈRE :

HORIZONTALEMENT : -I- CHATTEMITE -II- HIDEUX - RAS -III- AVERTIRONS -IV- TER - ÉLANCÉ -V- ER - AL - SIEN -VICRABES -VII- AA - PIE ÉPI -VIII- INTÉRESSÉE IX- NAINE -X- TSARS -

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VERTICALEMENT : -A- CHÂTELAINE -BHIVER - ANA -C- ADER TI -D- TER - ARPENT E- TUTÉLAIRES -F- EXIL BÉE -G- RASE - SUR -HIRONISES -I- TANCE - PÉ -J- ESSENTIELS -

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PETITES ANNONCES

Catalan le journal

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Adressez la deuxième enveloppe à LE JOURNAL CATALAN 2, rue du Bélier - 66300 Thuir affranchissez au tarif en vigueur, et il ne vous reste plus qu’à la poster !

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N°160 - du 1er au 14 déc. 2018

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7 Sept. déc.

20182018 N°160 - du 1er au 14au

PETITES ANNONCES LA RECETTE DU CHEF

HOROSCOPE

Catalan le journal

.com

Bélier

(21 mars - 20 avril) Amour : prenez garde à ne pas étouffer votre partenaire. Travail-Argent: vous serez obligé de faire des heures supplémentaires.

Santé : belle énergie.

Taureau

(21 avril - 21 mai)

Amour : votre joie de vivre vous rend attirant. Travail-Argent : votre tonus vous aidera à atteindre vos objectifs. Santé : douleurs articulaires.

LA RECETTE DU CHEF Julien Montassié, chef cuisinier à Host & Vinum - Le Clos des Pins 34 Avenue du Roussillon - 66140 Canet-Plage Tél. 04 68 80 32 63 - www.hostetvinum.com

GAMBAS MARINÉE GUACAMOLE

POUR 4 PERSONNES :

Gémeaux

(22 mai - 21 juin) Amour : votre partenaire vous fait toujours autant d'effet ! Travail-Argent : vous n'hésiterez pas à prendre des initiatives. Santé : dynamisme en hausse.

Cancer

(22 juin - 22 juillet) Amour : plus que jamais, vous avez envie de charmer et de séduire. Travail-Argent : ce n'est pas le moment de vous faire remarquer ! Santé : n'abusez pas des excitants.

Lion

INGRÉDIENTS :

12 gambas crues Une bo"e de basilic 2 citrons jaunes 3 avocats Piment d’Espele"e

20 cl d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin Quelques gou"es de Tabasco Sel 4 tuiles de riz

RECETTE :

(23 juillet - 22 août)

Amour: vous n'avez besoin de rien si ce n'est de rester auprès de vos proches. TravailArgent : vos tâches sont nombreuses.

Apprenez à dire non. Santé: petite déprime.

Vierge

(23 août - 22 septembre) Amour : vous vous montrerez charmant et irrésistible. Travail-Argent : vous serez occupé à vous imposer dans votre milieu professionnel. Santé: léger accès de fièvre.

Balance (23 septembre - 22 octobre) Amour : les propos les plus inoffensifs vous paraîtront chargés d'hostilité. TravailArgent : évitez les conflits avec vos collègues. Santé : aérez-vous.

Faire mariner les gambas dans un plat allant au four avec le zest et le jus de citron jaune, l’huile d’olive, le basilic au moins deux heures au frais

Scorpion

(23 octobre - 22 novembre) Amour: vous ne ménagerez pas vos efforts pour consolider vos relations. TravailArgent : cette période sera une étape vers la réussite des projets. Santé : lassitude.

Mixer les avocats avec le jus d’un citron, le Tabasco, le cumin et une pincée de piment d’Espelette

Sagittaire

Dresser harmonieusement les éléments.

Capricorne

Mettre les gambas au four à 100 degrés environs 4 minutes avec qu’elles soient nacrées.

(23 novembre - 22 décembre) Amour : vos proches ne sauront plus comment vous prendre. Travail-Argent: la réussite sera au rendez-vous. Et ce ne sera pas un hasard ! Santé : bonne énergie.

C’est prêt !

(23 décembre - 20 janvier) Amour : vous aurez la possibilité de consolider vos liens affectifs. Travail-Argent : vous allez sans doute multiplier les contacts. Santé : attention au stress.

L’astuce du chef : rajouter quelques morceaux de tuiles de riz pour le croustillant

Verseau

(21 janvier - 19 février) Amour : vous n'aurez guère le temps de vous consacrer à vos proches. TravailArgent : c'est un domaine qui vous préoccupera beaucoup. Santé : tout va bien.

Poissons Prochain numéro : 15 décembre 2018

Envoyez vos annonces avant le : 5 déc.

(20 février - 20 mars) Amour : n'hésitez pas à extérioriser vos sentiments. Travail-Argent : vous risquez de négliger les tâches quotidiennes. Santé : adoptez une meilleure hygiène de vie.

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