Le Journal Catalan N°164 - 1er magazine des Pyrénées-Orientales by LE JOURNAL CATALAN

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du 9 au 22 février 2019 1ER JOURNAL GRATUIT dEs PYRéNéEs-ORIENTALEs PUBLIEZ VOTRE ANNONCE GRATUITE SUR LEJOURNALCATALAN.COM - N°164

CANET-EN-ROUssILLON

A LA UNE

La commune cherche à dynamiser les commerces via les réseaux sociaux

PERPIGNAN MédITERRANéE

La Métropole rejoint un réseau d’innovation alimentaire européen

dUNkERqUE

GAsTRONOMIE

Mais qu'est-Ce qu'on a fait aux Guides ?

LAVA

A DOM L’info en continu sur lejournalcatalan.fr

Remise officielle du label européen « Cap Cit’ergie » à Perpignan

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sommAIRE

LEs 9 ACtUs Page 5 EN 9 sECoNDEs

Canet-en-Roussillon

BoN à sAvoIR Page 7

217

LE CHIFFRE

Page 9

LE toP 10 DEs GENs D’ICI Page 10 er

Joëlle ANGLADE

2 3

Page 13

Philippe BOURRIER

Alain TORRENT

La Métropole rejoint un réseau d’innovation alimentaire européen Perpignan Méditerranée

Page 15

La commune cherche à dynamiser les commerces via les réseaux sociaux Canet-en-Roussillon

A LA UNE

Page 16

Mais qu'est-ce qu'on a fait aux Guides ?

Zoom ! LE zoom

Page 18

Les commissaires de quartier réunis autour de la dernière galette 2019 ! Page 19

Villeneuve des Escaldes

Un loup souffrant est euthanasié à Angoustrine P-O/ Calamités Agricoles

Page 19

Dommages dus au gel du 26 au 28 février 2018 Dunkerque

Page 21

Remise officielle du label européen « Cap Cit’ergie » à Perpignan PEtItEs ANNoNCEs Page 22

P-O

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Où trouver Le Journal Catalan ? JEUX Page 28

RENCoNtRE Page 29 RECEttE

Page 30

HoRosCoPE Page 30

Perpignan, une police à cheval avenue de la Gare ?

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redaction@lejournalcatalan.com

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Rédaction : 06 52 62 77 77

Publicité : 07 88 20 44 46

Directeur de la Publication : Jean-Michel Martinez redaction@lejournalcatalan.com

Impression : Rotimpres - Espagne

Editeur : Le Journal Catalan Sarl au capital de 100€

sur l’avenue de la gare qui est une vitrine pour les touristes et un passage obligé pour accéder au centre ville, le think tank Perpi-D souhaite même une rotation permanente et continue de policiers montés à cheval entre la gare et la Place Catalogne, afin de faire face à l'insécurité ambiante dans ce secteur. Le coût dans certains villes qui ont eu recours à une police municipale équestre est chiffré à 20 000 € par an pour deux policiers à cheval.

815 312 996 RCS Perpignan 2, rue du Bélier - 66300 Thuir N° IssN 2273-2128

Reproduction interdite. L’éditeur n’est pas responsable des erreurstypographiques, d’impressions ou iconographiques. Seuls les annonceurs sont seuls responsables des visuels, prix et descriptifs.

PROCHAINE PARUTION : 23 Fév. 2019

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LES 9 ACTUS EN 9 SECONDES 1

ARGELES-SUR-MER... le 13 avril prochain, le lycée Christian Bourquin (situé 4 avenue Nelson Mandela) accueillera le 1er Salon des plantes aromatiques & médicinales, « Terr'Arôm ».

BANYULS-SUR-MER... la « patinoire de Jordi » devant l'Office de tourisme) restera ouverte jusqu'au 14 avril. Tarif unique : 5€ (gants obligatoires, casque pour les enfants obligatoire mis à disposition sur place. Horaires hors vacances scolaires) : mercredi & samedi de 15h à 18h, dimanche de 15h à 17h. Fermée les autres jours. + d'infos : 04 68 88 78 09 (mairie).

ESTAGEL... un mauvais coup porté à l'école (neuve), mais également à la ruralité et au service public : une classe est menacée de fermeture dès la rentrée prochaine ! Le député de la circonscription, Louis Aliot (RN), a saisi le ministre de l'Education Nationale, tandis que les parents d'élèves et la population ont lancé une pétition.

LATOUR-BAS-ELNE... lors des vœux de la municipalité à la population, le maire Pierre Rogé a annoncé l'ouverture d'une pharmacie, dans la commune, au cours du premier semestre de 2019.

LE BARCARES... avec plus de 2 200 spectacteurs à son one man show à l'occasion de la traditionnelle cérémonie des vœux de la municipalité à la population, à nouveau le maire Alain Ferrand (LR/ Les Républicains) a battu tous les records d'affluence, devançant Perpignan (environ 2 000) et Le Soler (1 500). Mais ramené à la population, c'est Torreilles qui crée l'événement avec plus de 800 personnes pour écouter monsieur le

maire, Marc Médina, pour une population permanente 'environ 3 200 habitants.

LES ANGLES... l'Association pour la Sauvegarde du Patrimoine Artistique et Historique Roussillonnais (l'ASPAHR) dépose un recours contre le PLU (Plan Local d'Urbanisme) auprès du Tribunal administratif de Montpellier « car ce PLU prévoit une urbanisation à proximité immédiate du site de l'ancienne église Saint-Sauveur. Il faut préserver ce site. L'église paroissiale primitive des Angles, dédiée au SaintSauveur a été construite au XIème siècle et consacrée en 1106 par l'archevêque de Narbonne ».

PERPIGNAN (I).. les flics surveillent les Gilets jaunes... et pendant ce temps les voleurs sont tranquilles ! Sur le site économique de l'Espace Polygone, dans la zone Torremila, depuis le lancement du mouvement social des Gilets jaunes, plusieurs entreprises ont littéralement été dévalisées lors des événements. Une enseigne nationale VIA LOCATION, est victime de vols à répétition et menace désormais de mettre la clé sous la porte ! Le directeur se dit « complètement désespéré et dévasté » par la fréquence de faits délictueux qui deviennent quasi quotidiens : réservoirs siphonnés, pneus et autres équipements volés sur différents véhicules... Le préjudice subi par l'entreprise est énorme.

PERPIGNAN (II)... le 26 janvier dernier plus d'un millier de marcheurs ont foulé les rues du chef-lieu du Roussillondans le cadre de la mobilisation nationale pour le climat. Toujours dans le cadre de leur ligne apartisane et nonviolente, les bénévoles du collectif Citoyens Pour le Climat'66 ont organisé

une variété d'activités, du mur des résolutions au goûter partagé en passant par une boîte à revendications, des performances artistiques et le traditionnelle marche. + d'infos : citoyenspourleclimat66@gmail.com

P-O... Ramon Faura, président de l'association Les Angelets de la Terra, a présenté le 29 janvier dernier le cycle d'expositions « Visca per la Llibertat » en parallèle du procès des Indépendantistes catalans en Espagne : le premier vernissage a eu lieu à Banyulssur-Mer le 1er février, puis à Villeneuvede-la-Raho (15/02), Saleilles (22/02), Arles-sur-Tech (08/03), Opoul-Périllos (15/03), Pézilla-la-Rivière (29/03), PortVendres (12/04), Estavar (19/04), Alenya (27/O4), Villefranche-de-Conflent (17/05), Saint-Jean-Pla-de-Corts (24/05), Maureillas-Las-Illas (31/05), Amélie-les-Bains/ Palalda (07/06), Maremale (21/06)... Il s'agit d'une exposition collective de 45 photographes qui mettent en lumière les moments clés du processus d'autodétermination, au travers de 214 photos exposées chronologiquement.

L’info continue sur lejournalcatalan.com

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BON à savOir Monde

François Calvet, sénateur des Pyrénées-Orientales, soutient la candidature de la baguette à l’Unesco

Populaire et fédératrice, la baguette est emblématique de la France, au national comme à l’étranger, et bien ancrée dans chacun de nos territoires.

Ce mercredi 30 janvier, François CALVET a apporté son soutien à la candidature de la baguette à l’Unesco, lancée par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, à l’occasion d’une mobilisation parlementaire organisée au Sénat à l’initiative de Madame Catherine Dumas, Sénatrice de Paris et présidente du comité de soutien de la candidature.

Autour d’une exposition de photogra-

phies dédiées à la baguette de pain, cette manifestation avait pour objectif de recueillir des soutiens pour la candidature des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco. Les boulangers peuvent donc désormais compter sur l’appui de François CALVET, Sénateur des PyrénéesOrientales, qui a apposé sa signature au livre de soutien. Cette candidature bénéficie aussi du soutien des Français. Le sondage réalisé fin décembre par l’institut CSA révèle que 9 Français sur 10 soutiennent cette candidature. Depuis plus d’un an, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie

Française, présidée par Dominique Anract, défend le souhait des 33 000 boulangers de France d’inscrire les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco. Fin novembre, la candidature a franchi une étape primordiale avec la reconnaissance de la baguette comme élément du patrimoine culturel immatériel national ; il s’agit maintenant de rechercher la reconnaissance auprès de l’Unesco. Le ministre de la Culture choisira, au cours du premier trimestre 2019, le dossier qui setra porté par la France sur la session 2019/2020.

Baixas /Police pluricommunale du Ribéral

Un premier bilan positif des plus encourageants

La police municipale, définie comme la police de proximité du quotidien, est aujourd’hui, plus que jamais, un maillon indispensable dans la chaîne de sûreté et de sécurité.

Entrée en vigueur dès le 1er janvier 2018, cette police pluricommunale, composée de quatre agents des communes de Baixas/Pézilla-la-Rivière et de Villeuneuve-la-Rivière, s’est rendue opérationnelle dès les premiers jours démontrant son efficacité. Cette nouvelle entité a permis, depuis lors, de développer l’offre sécuritaire auprès des administrés des trois communes. Elle comptabilise à son actif : 18 services de patrouilles nocturnes organisés, 22 services d’ordre assurés par les agents lors des festivités de tout genre, 12 interventions non programmées nécessitant le renfort des agents de la police pluricommunale pour 687h de services mutualisés. Au cours des services nocturnes, les agents ont effectué 64 interventions diverses et variées sur l’ensemble du territoire des trois communes qui ont fortement contribué au renforcement des liens déjà existants avec les unités de gendarmerie compétentes de chacune d’entre elles. C’est au cours des 10 ser-

vices coordonnés avec les militaires des brigades de Rivesaltes, St Estève, Millas, le Soler mais aussi de St Laurent de la Salanque, que les méthodes de travail et les automatismes se sont mis en place. Un axe d’effort particulier a été apporté également à la prévention et la répression des incivilités qui nuisent à la réputation, la tranquillité et la salubrité de toute commune. A ce titre, 21 interventions lors des 18 patrouilles de nuit ont concerné la répression contre les nuisances sonores, les dépôts d’immondices sur la voie publique et les comportements liés à la consommation d’alcool ou de stupéfiants menant à des troubles à l’ordre public. La mutualisation des unités de police municipale démontre qu’elle est belle et bien entrée dans une nouvelle ère. Les municipalités ont à cœur d’optimiser ce dispositif pour proposer à l’ensemble de leurs administrés un service toujours plus performant, proche d’eux et de leurs préoccupations.

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Perpignan

Ils lancent la marque "Pays Catalan"

« Catalanes, Catalans,

Nous avons pris le temps pour étudier la mise en place d’un label fédérateur et qualitatif, inspiré des marques identitaires existantes : Produits en Bretagne, Biarritz Pays-Basque ou Alsace.

qualitative, éthique et transversale pouvant fédérer et valoriser leurs savoir-faire avec pour objectif : faire reconnaître et mieux exporter en France, en Europe et dans le monde le made in Pays Catalan !

Depuis plus de trois ans, différents acteurs politiques comme Hermeline Malherbe présidente du conseil département des P.O, Carole Delga présidente de la région Occitanie ou encore Laurent Gauze président de l’Agence de Développement Économique de l’agglomération Perpignan/Méditerranée ont montré tout leur intérêt pour cette marque aujourd’hui en création par notre association.

Depuis six mois, nous avons consulté une cinquantaine d’acteurs locaux, producteurs, fabricants, prestataires de services, industriels, distributeurs, bars, restaurants, etc. Ce travail a été réalisé sans aucun moyen financier extérieur, seul notre engagement personnel et l’attachement à notre territoire nous a motivé. Nous avons examiné les différents secteurs d’activité et élaborer une marque

promouvrons haut et fort ce projet ! JUNTS SEM MÉS FORTS ! » Les fondateurs :

Joaquim Fernandez (Dirigeant d’une société de communication) Philippe Simon (Responsable commercial dans une entreprise du bâtiment)

Une charte responsable, une stratégie marketing, commerciale et financière sera validée lors du congrès constitutif en mars 2019 avec l’ensemble des acteurs économiques du Pays Catalan.

Cette marque que nous portons sera indépendante, libre d’agir, avec et pour les catalans, 450 000 cœurs sang et or

Port-Vendres

Le recensement, c’est maintenant

Acte citoyen et obligatoire, le recensement est une démarche simple qui revient tous les 5 ans pour les communes de moins de 10000 habitants. Il permet d’ajuster l’action publique aux besoins réels de la population. A PortVendres, depuis le jeudi 17 janvier jusqu’au samedi 16 février 2019, les quinze agents recenseurs vont arpenter les rues de la ville par quartier.

Munis de leur carte tricolore, ils vont frapper à chaque porte. Informés au

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préalable de leur visite par courrier, vous aurez tout loisir de leur poser les questions qui vous préoccupent pour remplir au mieux le questionnaire qu’ils reprendront dans quelques jours, à votre convenance.

Les agents recenseurs vous remettront également les identifiants nécessaires pour ceux qui préfèrent se connecter en ligne, un clic qui permet d’économiser des tonnes de papier ! Le recensement se déroulant selon les

procédures approuvées par la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL), le traitement des questionnaires est mené de manière strictement confidentielle. Ainsi, toutes les personnes ayant accès aux questionnaires, dont les agents recenseurs, sont tenues au secret professionnel.

Pour tout renseignement, le service des affaires générales de la Mairie de PortVendres vous répondra, ag@port-vendres.com, ou 04 68 82 60 90.

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Pyrénées-Orientales

Les Gilets jaunes s'organisent

Le mouvement des gilets jaunes a vu le jour suite aux mécontentements des citoyens Français le 17 novembre 2018.

L’Association de Défense des Gilets Jaunes 66 a été créée afin d’aider, accompagner et soutenir les victimes et leurs familles avec la collaboration d’avocats pénalistes. Nous précisons que nous sommes un mouvement pacifique qui a pour but d’épauler les victimes de la justice française.

Baixas/ Club-House

Le projet devient réalité

C’est par un après-midi printanier que s’est déroulé, dernièrement, la pose de la première pierre du futur club-house de Baixas. Monsieur Gilles Foxonet Maire, en présence d’élus du conseil municipal, de l’architecte Monsieur Jean-Claude Kaiser et des entreprises retenues pour la réalisation des travaux, ont eu l’immense plaisir de partager ce moment avec des représentants du club Baixa nenc de rugby l’ESC-BAC-ASP.

lisée par la Municipalité, représente un coût total de 208.026 €. Dans le cadre des actions menées par la commune, plusieurs demandes de subventions ont été allouées pour la réalisation de ce proLes membres du bureau sont au nombre jet : 5.000 € de Réserve Parlementaire, de 6 : Une Présidente, Une vicePrési25.200 € d’Aide à l’Investissement Terdente, Une Secrétaire, Un Secrétaire-adritorial du Conseil Départemental et € du Fonds d’Aide Com- joint, Une trésorière, Un Trésorieradjoint. 55.776 aux munes attribué par Perpignan Méditer pou vous ranée Métropole. lieu Ce nouveau de Pour adhérer à l’association, à proximité du stade muni nous vez écrire à l’adresse : 17 convivialité, suivante 66530 mail : rue Claira ou par cipal Serge Torreiles et du complexe St-Pierre, multisport extérieur intergénérationnel, asso.gj66@gmail.com. Nous sommes également joignables ouvre une nouvelle page dans l’histoire au 06.09.98.34.95. du rugby Baixanenc.

L’inauguration se est prévue second mestre 2019. Cette extension de l’espace sportif Municipal Elie Cazeblanque très attendue les par Baixanencs et réa

Depuis plusieurs semaines, nous assistons à des arrestations abusives, des bavures policières ainsi que des violences policières avérées lors de garde à vue sur des victimes, ce qui engendre des conséquences dramatiques.

217

LE CHIFFRE

217 ans, c'est la somme totale des peines encourues par les 9 dirigeants politiques Indépendantistes catalans espagnols, en détention préventive depuis plus d'un an, pour avoir participé à l'organisation d'un référendum interdit autotoproclamant la République de Catalogne. C'était le 1er octobre 2017. Leur procès est programmé pour ce mois de février 2019 à Madrid. Catalan le journal

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LE TOP 10 DES GENS D’ICI

Joëlle ANGLADE

Adjointe au maire de Perpignan, conseillère communautaire de la métropole Perpignan Méditerranée, déléguée à l'Agriculture, l'agro-alimentaire et à la Viticulture, c'est elle qui a en charge de superviser l'organisation de « Perpignan 2019, Ville européenne du vin ». Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'elle remue ciel et terre pour mettre en valeur toutes les richesses patrimoniales de notre vignoble).

Philippe BOURRIER

L'un ne va pas sans l'autre ! À la tête du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, le fameux CIVR, il accompagne Joëlle Anglade dans l'organisation des nombreuses et diverses animations et cérémonies qui vont rythmer « Perpignan 2019, Ville européenne du vin ».

Alain TORRENT

Le maire socialiste de Céret, 73 ans depuis le 21 janvier dernier, a ébloui l'assistance – et la France entière - de son accent rocailleux coulant de source tel un torrent en furie, à Souillac dans le Lot, lorsque le Grand Débat National voulu par lePrésident MACRON a fait étape en Occitanie

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Jean VILA

Le maire communiste de Cabestany, 77 ans et toujours bon pied bon œil, en place depuis mars 1977, indéboulonnable, a été le premier dans le département des P-O à inaugurer un rond-point en hommage aux Gilets jaunes... il avait déjà créé l'événement lors de la loi sur le Mariage pour tous en étant le premier maire en Pays catalan à marier deux hommes.

Carole DELGA

Philippe CHOPPIN

Martin FOURCADE

Marc-André 2 FIGUERES

Le vandalisme par des Gilets jaunes du rond-point qui abrite son œuvre du Cadran Solaire a mis l'artiste en tête des actualités locales et régionales, à la rubrique des « faits-divers ». MA2F a déposé plainte contre X ainsi que l'a également fait la métropole Perpignan-Méditerranée chargée de protéger et d'entretenir un site dont la réalisation a déjà coûté 298 000€ aux contribuables...

Romain GRAU

Le député La République En Marche de la 1ère circonscription des P-O traverse une période de turbulences suite à sa gestion passée, à la tête de NEW EAS, pointée du doigt par des commissaires aux comptes et médiatisée par Olivier AMIEL, adjoint au maire de Perpignan, ainsi que par Louis ALIOT, député RN de la 2ème circonscription des P-O, conseiller municipal et communautaire de Perpignan.

10 Ségolène NEUVILLE

coucou la revoilou ! On l'avait perdue de vue. L'ex Secrétaire d'Etat aux personnes handicapés et à la Lutte contre l'exclusion dans les Gouvernements VALLS, par ailleurs vice-présidente du Département des P-O, a pris de la hauteur, en Conflent, pour annoncer très officiellement la création de son courant politique, « Respirer ». Il va lui en falloir, de l'oxygène, pour aller plus haut dans les pronostics électoraux...

La présidente socialiste de la vaste Région Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée s'est attirée les foudres de tous les démocrates et républicains en quittant le rendezvous du Grand Débat National à Souillac sans attendre les réponses du Président MACRON. Une impolitesse que les réseaux sociaux n'ont pas manqué de relever et de fustiger. Idem au Centre-du-Monde lors de sa cérémonie de vœux aux élus et aux décideurs catalans lorsqu'elle les a invités à créer un label « Pays Catalan », comme au « Pays Basque »... alors qu'elle a toujours refusé d'arrimer le « Pays Catalan » à la Région Occitanie. Ses propos ont suscité l'ire des Catalanistes

le préfet des P-O continue d'être sur tous les fronts : mouvement des Gilets jaunes, habitants du quartier SaInt-Jacques avec lesquels il a croqué la Galette des Rois, opérations coups de poing pour vérifier l'accessibilité des personnes à mobilité réduite dans des établissements privés recevant du public...

Le Cérétan quintuple champion olympique en biathlon, entr'autre, est à la peine en ce début de saison. En difficulté physiquement, il a fait le choix de ne pas participer aux deux prochaines étapes de la Coupe du Monde de biathlon – 7/ 10 février à Canmore au Canada & 15/ 17 février à Salt Lake City aux Etats-Unis pour se consacrer aux Mondiaux d'Östersund, en Suède, du 7 au 17 mars prochains.

A chaque numéro, la rédaction du quinzomadaire Le Journal Catalan (LJC) publie désormais un classement des dix personnes qui, ayant un lien avec le « 66 », lors des quinze derniers jours avant la parution de votre magazine préféré, ont marqué l'actualité du département des Pyrénées-Orientales (ou à l'extérieur). Pour cela, LJC comptabilise les événements, les parutions dans les médias roussillonnais et nationaux, les réseaux sociaux, ainsi que les faits marquants, originaux, qu'ils soient culturels, économiques, politiques,sociaux ou sportifs.

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La Métropole rejoint un réseau d’innovation alimentaire européen Perpignan Méditerranée

Ce mardi 22 janvier à 11h au siège de Perpignan Méditerranée Métropole (PMM), Jean-Marc Pujol, en sa qualité de président de PMM, a signé avec Manuel Garcia Félix, représentant de la mairie de Palma del Condado et du réseau européen CIUDADES SABOR SUR un accord d’adhésion pour rejoindre ce consortium qui vise le développement local agroalimentaire à travers la formation des entreprises du secteur, la promotion gastronomique et la vente de produits locaux via le commerce électronique.

La signature de cette convention s’est effectuée en présence de Bruno Valiente, conseiller communautaire de PMM délégué au Marché de Gros et aux Energies Renouvelables (EnR), Joëlle Anglade, conseillère communautaire de PMM déléguée à la Viticulture, à l’Agriculture ainsi qu’à l’Agroalimentaire, Philippe Bourrier, président du Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (CIVR), José Calixto, président de Recevin… Cette réception, qui s’est déroulée dans le bureau du Président de PMM, s’inscrit dans le calendrier des nombreuses manifestations programmées autour du thème « Perpignan, ville européenne du vin 2019 ». Perpignan est la 1ère ville française à intégrer ce réseau européen qui s’étend sur de nombreux territoires de l’arc méditerranéen.

Soutenu par l’Union européenne et re-

groupant déjà trois communes andalouses de la province d’Huelva, quatre centres d’études et de recherche sur l’alimentation, trois universités portugaises, deux centres de formation, respectivement en gastronomie et technologies de l’information, ainsi que la fédération des entrepreneurs d’Algarve, le réseau CIUDADES SABOR SUR souhaite fédérer au total 50 villes autour de la Méditerranée, en Espagne, au Portugal, en Italie, en France, en Grèce et au Maroc.

Dans le cadre du développement des circuits courts, du soutien à ses productions agricoles et viticoles locales ainsi qu’aux entreprises de ces secteurs d’activités, PMM a choisi d’adhérer au réseau européen CIUDADES SABOR SUR. Cette initiative va notamment permettre la promotion de produits combinés : vins sélectionnés en provenance d’Italie, du Portugal, de France et packs de dégustation associant vins et charcuteries, mais également l’accès à un système de vente en ligne multilingue ou encore l’acquisition de produits locaux pour les cours et démonstrations de cuisine récréative.

Le tissu entrepreneurial local aura aussi la possibilité de suivre un ensemble de 30 cours sur la création, l’innovation et la production gastronomique. La communauté urbaine participera à la promotion et la diffusion des outils développés par le réseau CIUDADES SABOR SUR. Elle contribuera enfin à enrichir la base de données partagée sur les secteurs de l’industrie alimentaire et hôtelière propres à chaque territoire et les politiques actuelles ou futures qui y sont conduites pour soutenir l’emploi et l’innovation.

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La commune cherche à dynamiser les commerces via les réseaux sociaux Canet-en-Roussillon

La ville de Canet-en-Roussillon a mis en place un jeu le mois dernier « Calendrier de l’avent » sur le compte Facebook afin de dynamiser l’économie locale. En partenariat avec l’association des commerçants et artisans de la plage, présidée par Fatie Bensaïdane et du village, présidée par Philippe Gomez cette première a connu un beau succès et une remarquable réactivité de la part des commerçants. Canet a fait des heureux gagnants pendant 25 jours qui sont venus sur la commune pour récupérer leurs lots directement auprès des partenaires (restaurateurs, magasins de prêt à porter, centres sportifs, stationnement, commerces de bouche ….)

Un plaisir de faire des heureux en ce début d’année !

Pour suivre les prochains jeux, suivez le compte @VilleDeCanetEnRoussillon

Les gagnantes du tirage au sort des gros lots se sont vu remettre leur télévision dernièrement en présence des directeurs d’enseigne : Mme Frédérique Laroche pour Casino et M. Denis Chatelard pour Intermarché ; des Présidents des associations de commerçants et de l’adjointe au Maire en charge du Commerce, Mme Catherine Gay.

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GASTRONOMIE

lors qu'au Nord (dans le département de l'Aude) comme au Sud (province espagnole de Gérone), c'est littéralement une pluie d'étoiles qui s'est abattue sur nombre de restaurants, avec la bénédiction de la bible rouge de la Gastronomie, le Guide Michelin, chez nous, dans les Pyrénées-Orientales, c'est le statu-quo complet. Et cela fait des années et des saisons que cela dure, sans que cela ne semble perturber, inquiéter, interpeller, les professionnels de la Profession. Au contraire, peu soucieux de la situation, ils se contentent de l'air du temps. Un tour dans la nostalgie

Et pourtant, il parait si loin le temps où la souspréfecture vallespirienne, Céret, cumulait les macarons... Souvenez-vous : deux étoiles aux « Feuillants » grâce au tandem Jean Plouzennec-Didier Banyols, une étoile à « La Terrasse au Soleil »... Il y avait même deux musées – l'actuel Musée d'Art Moderne et feu la Fondation Carla de Lorenzi grâce à messire Payrot – pour réconforter les fins gourmets accourus des quatre coins de la Grande Catalogne pour se mettre à table. Aujourd'hui, il n'en reste plus rien. R.I.E.N. Nada. Circulez, y'a plus rien à savourer.

Souvenez-vous aussi de Perpignan, avec Michel Portos et son inestimable temple culinaire, « Côté Théâtre », avec « Le Chapon Fin » du Park Hôtel, boulevard Jean-Bourrat, auréolé d'une merveilleuse étoile pendant un demisiècle. Ou presque. Aujourd'hui, selon Bibendum, de cette Belle Epoque il ne resterait plus que « La Galinette », vous le croyez vous, ça ?

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Mais qu'e fait aux G

Car tout de même, à y regarder de plus près, on s'aperçoit vite que le Roussillon, quoi qu'en disent et écrivent les Guides gastronomiques, regorge d'excellentes adresses. Nous pourrions citer, en vrac : « La Côte Vermeille » (à Port-Vendres), « Le Clos des Lys » (Perpignan), « La Littorine » (Banyuls-sur-Mer), « Host et Vinum » (Canet-en-Roussillon), « La Passerelle » (Perpiggnan)...

Et puis il y a le concept « bistronomie », à Perpignan et dans sa couronne, qui fait un tabac au point de réveiller nombre de soirées perpignanaises. Parmi les pépites du genre : « Chez Babine », « Via del Vi » (où l'on retrouve devant les fourneaux le fils de Robert Margueritte, Romain) « L'Absiy » ou encore « Le Jean »...

C'est à se demander si les Guides passent encore chez nous...

Alors, qu'est-ce qu'on a fait aux Guides gastronomiques pour être ainsi boudés, pour ne pas dire « ringardisés », par leurs sympathiques chroniqueurs ?

Un restaurateur tente un début d'explication de texte : « Je pense, notamment concernant le Michelin, que notre département fait les frais d'une nouvelle génération de critiques culinaires, très parisiens, « very Bobos ». Ce sont des critiques très branchés cuisine moléculaire, et nous, dans les P-O, nous continuons de développer une cuisine traditionnelle, par exemple une cuisine évolutive tout en restant ancrée dans des recettes catalanes ancestrales. Visiblement, gustativement, cela ne plait pas aux Guides qui préfèrent être surpris par des mariages de mets qui correspondent

davantage à des expérimentations, à des applications, pour prendre le virage de la cuisine durable. Ces guides-là ne notent plus des cuisines, mais des potagers. C'est fashion ! Moi, ce que je constate, c'est qu'il y a chez nous, dans les P-O, plein de restaurants qui ne sont pas référencés par les guides comme étant des « tables gastronomiques », et pourtant dans ces établissements on sert des plats et des repas bons, vrais et sains tout simplement ». Et il conclut : « Pour le reste, c'est à se demander si ces Guides-là passent encore chez nous, car on ne peut pas dire qu'ils soient vraiment créatifs dans leur palmarès annuel et les commentaires, alors que nous avons une nouvelle génération de chefs-cuisiniers inventifs, qui

u'est-ce qu'on a Guides ? 164-REDAC_LJC 2018 04/02/2019 13:14 Page 17

ont le goût de la terre ».

Même son de cloche du côté de l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière (UMIH) des PO, où le jeune et dynamique président de la branche Restauration, Brice Sannac, reconnaît lui aussi « Qu'au-delà des institutions classiques, le meilleur guide c'est le bouche-àoreille, et là le client ne s'y trompe pas ! La gastronomie est en train de changer, on peut maintenant passer un excellent moment « à table » simplement autour d'un verre, avec des tapas, de succulents petits plats... ». Jean-Michel Martinez

L’info continue sur lejournalcatalan.com et sur tvcat.fr Catalan 17 le journal

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Canet-en-Roussillon

Les commissaires de quartier réunis autour de la dernière galette 2019 !

Afin d’assurer un lien régulier entre les canétois et la municipalité, la commune de Canet-en-Roussillon est divisée en 65 quartiers avec pour chacun un référent : Le « commissaire de quartier ».

Armande Barrère, adjointe au Maire est spécialement dédiée à cette mission de proximité et effectue des visites régulières sur le terrain afin de prendre en compte les besoins et de trouver des solutions pour améliorer le cadre de vie de habitants.

Lundi 28, toute l’équipe s’est retrouvée autour du Maire Bernard Dupont et des élus du Conseil Municipal pour partager une galette et le pot de l’amitié. Le rôle des commissaires de quartier est particulièrement importants dans la politique de proximité souhaitée par la municipalité, les

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commissaires de quartier sont informés des actions menées sur la ville et peuvent transmettre de l’information précise à la population. Ils ont également l’importante

mission de faire remonter les demandes afin qu’elles soient traitées dans les meilleurs délais par les services de la ville.

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Villeneuve des Escaldes

souffrant Un loup est euthanasié à Angoustrine

Mardi 29 janvier 2019, les agents du service départemental de l’Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage (ONCFS) ont été informés d’un loup, appa de la présence des habita remment souffrant, à proximité de Villeneuve des Escaldes tions du hameau sur la commune d’Angoustrine.

L’animal, en état de détresse, a été immobilisé par une en fin de journée dans un endroit clos village. Immédiatement, l’ONCFS, habitante du accompagnée d’un vétérinaire du SDIS s’est rendu sur place. Ils ont constaté que l’animal,

qui présentait toutes les caractéristiques d’un loup, était cachectique, parasité et ne répondait plus Sur décision aux divers stimuli. du vétérinaire, l’animal a été euthanasié.

diciaires doivent être envisagées, et si l’animal doit être ou non décompté du plafond de pré du Plan Na- autorisés dans la cadre lèvements et les Activités tional d’Actions sur le Loup d’élevage.

prise en charge par l’ONCFS, a été La dépouille, acheminée vers le laboratoire départemental Par ailleurs, comme c’est le cas systématique afin de où une autopsie complète réament, seront réalisés sera des prélèvements d’analyse visant Celle-ci définira à des analyses génétiques à lisée. plus précisément les procéder causes de la mort de l’animal (présence identifier l’origine de l’animal et définir son sta- pathogènes, blessures consécutives tut d’hybridation. d’agents à un tir, traces d’empoisonnement). Ces anaL’ONCFS a ainsi mis en œuvre l’ensemble des lyses permettront de décider si des suites juprocédures et protocoles requis.

P-O/ Calamités Agricoles : Dommages dus au gel du 26 au 28 février 2018

Après avis favorable du Comité National de la Gestion des Risques en Agriculture réuni le 12 décembre 2018, un arrêté ministériel du 21 décembre 2018 a reconnu éligibles au régime des calamités agricoles les dommages subis sur l’arboriculture fruitière et le maraîchage suite au gel du 26 au 28 février 2018.

Biens sinistrés en arboriculture : Pertes de récolte sur fruits (abricots à floraison précoce, fraises, grenades, nectarines, pêches), à coque (amandes). fruits On considère les abricotiers à floraison précoce: Colorado, Fernacot, Sushi, Tornado, Soledane, Flopria, Gilgat, Samouraï, Aprireve, Sephora, Big Red, Iziagat, Koolgat, Rubilis, Montier, Ladycot, Swigold, Won Aprisweet, Délicot, Rubissia et Tsunami. dercot, Sur la zone sinistrée suivante : Communes de Alenya, Arboussols, Argeles-sur-Mer, Bages, Baho, Baixas, Banyuls-dels Bouleternere, Brouilla, Aspres, Bompas, Cabestany, Calce, Camelas, Campome, Canet-en-Roussillon, Canohes, Cases de-Pene, Castelnou, Catllar, Ceret, Claira, Codalet, Corbère, Corbère-les-Cabanes, Corneilla-del-Vercol, Corneilla-de-la-Rivière, Elne, Espira-de-Conflent, Espira-de-L’Agly, Estagel, Eus, Finestret, Ille-sur-Têt, Joch, Laroque Le-Boulou, Llupia, LosMasos, Maureillas-las-Illas, Marquixanes, Millas, Montescot, Mon des-Albéres, Latour-bas-Elne, tesquieu-des-Albéres, Néfiach, Ortaffa, Palau-del-Vidre, Passa, Perpignan, Peyrestortes, Pezilla-de-la-rivière, Pia, Pollestres, Ponteilla, Prades, Rigarda, Rivesaltes, Rodes, Saleilles, Saint-André, Saint-Cyprien, Saint-Esteve, Saint-Feliud’Amont, Saint-Feliu-d’Avall, Saint-Génis-des-Fontaines, Saint-Hippolyte, Saint-JeanLasseille, Saint-Jean-Pla-de-Corts, Saint-Laurent-de-la-Salanque, Sainte-Marie, Saint-Michel-de -Llotes, Saint-Nazaire, Salses-le-Château, Le-Soler, Tarerach, Theza, Thuir, Torreilles, Toulouges, Tresserre, Trouillas, Villelongue-de-la-Salanque, Villelongue-dels-Monts, Villeneuve-de-la-Rivière, Villemolaque, Villeneuve-de-la-Raho, Vinça.

Biens sinistrés en maraîchage : Pertes de récolte sur maraîchage (artichauts). : Canohes, Corbère-les-Cabanes, Perpignan, Pia, Villelongue-de-la-Salanque. Sur la zone sinistrée suivante

Les demandes d’indemnisation s’effectueront du 4 février au 6 mars 2019 : - soit par télédéclaration sur le site TéléCALAM. TéléCALAM est une téléprocédure sécurisée qui permet aux agriculteurs d’effectuer une demande d’indemnisation dans le cadre de la procédure des calamités agricoles. L’accès se fait par Internet sur le site http://www.mesdemarches.agriculture.gouv.fr (Exploitation agricole/toutes les démarches/demander une aide PAC conjoncturelle ou structurelle/demander une indemnisation calamités agricoles)

- soit par dossier "papier" à retourner à la Direction Départementale des Territoires et de la Mer avant le 6 mars 2019. Le dossier papier est à télécharger le site des services de l’État (http://www.pyreneesorientales.gouv.fr/Politiques-publiques/Agriculture-foret-et-developpement-rural/Agriculture/Aidesconjoncturelles/Calamités Agricoles). Les exploitants qui souhaitent plus d’informations peuvent contacter la DDTM au 04 68 38 10 33 ou au 04 68 38 10 30. Catalan 19 le journal

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Dunkerque

Remise officielle du label européen « Cap Cit’ergie » à Perpignan

Lors des Assises européennes de la transition énergétique, le 23 janvier 2019 à Dunkerque, Perpignan Méditerranée Métropole a reçu, en la personne de son conseiller communautaire délégué aux Agendas 21 et Plans Climat Communaux, Daniel Barbaro, maire de Montner, le label « Cap Cit’ergie ». Il a été officiellement remis par le président de l’ADEME, Arnaud Leroy, devant une assemblée de 2 500 personnes issues principalement de collectivités mais aussi d’entreprises, d’associations, de structures publiques…

Mise en œuvre dans toute l’Europe, la labellisation « Cit’ergie » concerne plus de 1 500 collectivités, dont près de 150 en France. Elle vise à identifier les meilleures pratiques des collectivités en matière d’efficacité et de performance énergétiques sur leur territoire afin de les partager à l’échelle européenne. Les actions répertoriées vont bien souvent au-delà des seules obligations légales en la matière. La démarche constitue également une porte d’accès à des financements de l’Union Européenne.

Forte de ses réussites et qualifications en matière de développement durable : labellisée Agenda 21 Local France, Plan Climat Air Energie Territorial, trophées EnR…, PMM est désormais également lauréate « Cap Cit’ergie « ; son engagement va se poursuivre et se renforcer dans les années à venir, dans le cadre du programme Objectifs de Développement Durable (ODD) pour la période 2018 – 2024, avec l’objectif d’atteindre d’ici quatre ans, le second niveau de labellisation « Cit’ergie » voire le premier : « Gold » !

Le label européen identifie six domaines d’intervention : « Planification du développement territorial », « Patrimoine de la collectivité », Approvisionnement énergie, eau, environnement, déchets », « Mobilité », « Organisation interne » et « Communication / coopération » ; répertoriant 79 mesures réparties dans chacun de ceux-ci, il prend en compte les compétences effectives de la collectivité afin de déterminer le degré de mise en œuvre possible. A partir d’un calcul de points qui représente son poten-

tiel idéal -c’est-à-dire le score qu’elle obtiendrait si elle réalisait parfaitement l’ensemble des mesures du catalogue d’actions applicables sous sa compétenceles différents niveaux de labellisation peuvent être obtenus : - Cap cit’ergie : 35% du score idéal et un engagement par délibération à viser 50% dans les 4 ans - Cit’ergie : 50 % du score idéal - Gold : 75% du score idéal… Labellisée « Cap Cit’ergie »,, PMM a d’ores et déjà atteint 42% du score idéal.

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LE BOULOU NETTO Carrer D'en Cavailles INTERMARCHE 9 Carrer d'en Cavailles BRICOMARCHE 7 Carrer D'en Cavailles Le Mond'Animal 22 Carrer d'en Cavalles GIFI Boulangerie Sucré Salé 11 avenue du Général de Gaulle Bureau Vallée Le Roi du Carrelage Mistrangelo Pneus Logial

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LEUCATE PLAGES La Chocolatine Le Petit Casino

Bureau de tabac

SPAR Au Fond de Port Leucate LLUPIA TABAC-PRESSE GENDRE 1 Cami de las Olivèdes INTERMARCHE LA BOULANGERIE 3 rue de la Massane

MARQUIXANES TABAC PRESSE LE CATALAN Route Nationale 116 BOULANGERIE Route Nationale MAUREILLAS AL FORN 30 rue longue

MAURY BOULANGERIE 1 rue du Docteur Roux

MILLAS INTERMARCHE RN 118 BOULANGERIE Route Nationale 118 Bar La Promenade

MONTESCOT INTERMARCHE BAR SNACK DE L'UNION 1 rue de Canigou BOULANGERIE NEFIACH BOULANGERIE Café 13 rue Marx Dormoy OPOUL PROXI - BAR EPICERIE

ORTAFFA AUX DELICES D'ORTAFFA 9 avenue de la Méditerranée

PALAU DEL VIDRE SPAR 32 avenue Joliot Curie BOULANGERIE Café Le Fournil de Papy

PERPIGNAN Jardiland Cave El Centre del Mon Bar Yves du Manoir 4, rue Yves du manoir Le Radis Vert Rue Pascal Marie Agasse Patisserie Chez Jean Marie 15 Rue Pascal Marie Agasse Bar Le Foulon 6 Rue Pascal Marie Agasse BOUCHERIE 15 Rue Pascal Marie Agasse BOUCHERIE 54 avenue Jean Mermoz Fruits & Légume Chez Carmen 25 avenue Jean Mermoz Au Petits Bonheurs 27 avenue Jean Mermoz Aux Délices de Mermoz 54 avenue Jean Mermoz Au Pain d'Avant 134 avenue Jean Mermoz Au Pétrin d'Ancel A côté du SPAR –

IMMOBILIER SPAR 13 Rue des Glaieuls BOULANGERIE 21 avenue Joffre BOULANGERIE 26 boulevard A. Briand Epicerie Chez Laurent 127 Avenue des Pervenches – Ccial Russino BOULANGERIE 34 rue Pervenches Ccial Russino BOULANGERIE - SPAR 50-52 avenue Marcellin Albert LE VIEUX FOURNIL 84, avenue Victor Dalbiez Boulangerie De Morais St Dizier 23 avenue de la Côte Radieuse MàV BOULANGERIE DU MOULIN A VENT 21 place Montbolo Pain Boulangerie 6 Place Joseph Cassanyes Patisserie Ben Bouzig 4 Place Joseph Cassanyes Boulangerie Jasmin 38 rue llucia (Après Place Casanye) BOULANGERIE LE GRENIER A PAIN 92 avenue de Prades BOULANGERIE PATISSERIE 51 avenue Julien Panchot Croc Pain 6 avenue Julien Panchot Bar Au Bon Coin avenue Julien Panchot Station Esso Jean-Claude avenue Julien Panchot CAFE LE CENTRE 2 avenue Julien Panchot LE VIEUX FOURNIL 68, avenue Foch BOULANGERIE TARBOURIECH 41, rambla de l'Occitanie BRASSERIE DU MOULIN 11 bvd du Foment de la Sardane CAFE L ETUDIANTE 3 Rambla du Vallespir U EXPR1ESS Place Cassanye 1 boulevard Anatole France UTILE 13-15 Rambla du Vallespir LE PAIN CATALAN 1 bis avenue du General de Gaulle VIVAL GARE 3 avenue General de Gaulle POINT CHAUD 6 place Cassanyes SPAR 3 Avenue Gilbert Brutus SUPER U Palce Casanye 21 boulevard Desnoyes SUPER U 85 rue PascalMarie Agasse SUPERMARCHE G20 3 rue PR1ésident Doumer VIVAL 67 avenue Emile Roudrayre BOULANGERIE PATRICK AUBERT 112 avenue Marechal Joffre LE CROUSTILLANT (Canet) 1 rue Charles Bordes Epicerie (Marocain) Avenue Paul Gauguin Epicerie (Espira) Avenue Paul Gauguin LES DELICES DU MOULIN 35 rue Arsene d'Arsonval Boulangerie face Hôpital VITAMINES SAISONS 98 boulevard Desnoyes Les Délices Le Navarro 1, rue Camille Corot Central Parking 1 Central Parking 2 But Sud But Nord GIFI nord Boulangerie Boulevard des Pyrénées Boulevard des Pyrénées Planet Cash Nord Veti Affaire Zone Nord Boulangerie Pate d'oie Boucherie Pate d'oie Epicerie patte d'oie Brasserie de l'USAP Quai Vauban BOULANGERIE Quai Vauban Cash ExPR1ess 4, avenue Mal Leclerc Le Moulin du Pont 1, avenue Joffre Conforama Carrefour Route de Canet Fournil Faby 108, rue Paul Rubens Le Fournil Campagnard 43, rue Paul Rubens Piscine Moulin à Vent Moulin à Vent La Feline Carrer Johannes Gutenberg Arome et Pain Avenue Mal Leclerc (avant Cash Converter) G20 7, avenue Mal Leclerc Parking Wilson Sous sol Café des Sport Jean-Lurçat Tabac PR1esse Avenue du Languedoc PMU Avenue du Languedoc NOZ Nord Station Esso St Martin Carter Cash – Pièce auto vers BMW 9018 route de Prades Au Pétrin d'Ancel Boulevard Docteur Joseph Denoyes Mapain Carrefour Cyty avenue Julien Panchot MAISON DE RETRAITE DANTJAU VILLAROS Chemin de la Fauceille – Croix Rouge

PEYRESTORTES L'Art du Délice Route de Baixas PEZILLA LA RIVIERE Boucherie Chevaline Rue des Aires

BOULANGERIE 7 place de la Nation BAR PMU Place de la République PIA Café du Concorde Inter Contact BOULANGERIE 15 av Mal Joffre Aquapolis Route de Narbone POLLESTRES Station essence

Patisserie LE PETRIN DES SAVEURS 6 rue Alfred Sauvy INTERMARCHE RN 900 BOULANGERIE BOULANGERIE BAR PONTEILLA VIVAL 17 rue de Perpignan

PORT VENDRES Supermarché DIA SUPER U Route de la Gare BRICOMARCHE Le Pla du Port

PRADES BOULANGERIE PATISSERIE DEIXONNE 109 Avenue du Général de Gaulle INTERMARCHE Avenue Guy Malé Rond-Point de GiNETTO braltar TABAC LA GAULOISE 12 Rue Jean Jaurès LE TABAC DE LA PLACE 6 Rue Arago REYNES Le Fournil de Reynes

RIA SIRACH Vival BOULANGERIE PATISSERIE 20 Rue du Pont

RIVESALTES Electro Dépôt (Carrefour Claira) Rue Henri Chretien ZOOLAND Rue Marc Allegret – Cap Roussillon BOULANGERIE LA MUSCALINE 10 Place du Général de Gaulle BOULANGERIE 6 Rue Maréchal Foch Bar la Clé des Champs Place du Général de Gaulle INTERMARCHE Avenue de l'aeroport BAR DES ALLEES 3 avenue Gambetta ALIMENTATION 37 Boulevard Arago RODES TABAC EPICERIE CHEZ CHRISTINE 9 Rue Bonica Rodès

SAILLAGOUSE Charcuterie Cerdagne

Boulangerie Baguerie

Magasin Station Essence SNC SAINT ANDRE INTERMARCHE Couloumes

SAINT CYPRIEN Saison Fruit Légumes Rue Courbet – rue de la croi Petit Boulangerie Rue Courbet – rue de la croi LA FRIANDERIE Rue Mirabeau AGGUAL Express U Ctre Cial de l'Aggual – Route d'Argelès BOULANGERIE 1 rue Courbet CASINO BOUCHERIE Rue Auguste Rodin Point Chaud Boulevard Maillol La Chapelle Ste Eugénie Rue Auguste Rodin Symply Market BOULANGERIE 8 rue Auguste Rodin 66750 Pizza Viennoiserie Ctre Cial de l'Aggual Boulagerie Pierre Duplois Ctre Cial de Laprades Café Saint Cyprien Rue Auguste Rodin Bar les Glycines Rue Auguste Rodin SAINT CYPRIEN VILLAGE Le Petit Marché 18, avenue du Roussillon SPAR Boulangerie Ramos Patrick 7-13 Rue Georges Duhamel Boulangerie Pent La ruche à Pain 1 Rue Jules Romains

SAINT ESTEVE BOULANGERIE 83 avenue balcon du Canigou BAR DU BAS NETTO Centre RADIOLOGIE LA PINEDE Clinique LA PINEDE BOULANGERIE INTERMARCHE

SAINT FELIEU D'AVALL Café 5 place Saint Andreu Le Pain d'Oifla Place Saint André LA MIE DE PAIN 67 av du Canigou SAINT FELIU D'AMONT TABAC 1 avenue força real

SAINT GENIS DES FONTAINES BOULANGERIE PAPIN 17 avenue Maréchal Joffre MARCHE UTILE 61 avenue du Maréchal Joffre

SAINT HIPPOLYTE VIVAL 2bis Rue des Commercants SAINT JEAN LASSEILLE Epicerie Dépôt de Pain 1 avenue Brouilla BOULANGERIE Sortir Villa SAINT JEAN PLA DE CORTS BOUCHERIE DU CENTRE

BOULANGERIE 8 bis rue du boulodrome

SAINT LAURENT DE LA SALANQUE BOULANGERIE 1 avenue de la cote Vermeille SPAR 6 rue Gabriel Peri INTERMARCHE Route de Barcares La Miche Salanquaise Av Mal Foch CAFE DU COMMERCE 1 rue Gabriel Peri

SAINT NAZAIRE BOULANGERIE ALCARAZ 16 rue du Littoral BOULANGERIE PA DEL SOL Rue du Vieux Lavoir SAINT PAUL DE FENOUILLET BOULANGERIE 29 rue du Théatre CARREFOUR MARKET CAFE POUS

SAINTE MARIE DE LA MER BOULANGERIE 1 rue de la Liberté LE PALAIS DES DELICES 1 rue Grabatiels SUPERMARCHE UTILE 2 rue de la Liberté SPAR 1 avenue des Marendes SUPERETTE CASINO 7 Rue Alfred Nobel BOULANGERIE 23 avenue des Marendes SAINTE MARIE VILLAGE BAR SAINTE MARIA SALEILLES G20 BOULANGERIE

SALSES LE CHATEAU UTILE Avenue Xavier Lloberes VIVAL SALSES 10 avenue Xavier Lloberes BOULANGERIE CAFE 1 Place de la République SOREDE BOULANGERIE 8 rue des lilas

TAUTAVEL BOULANGERIE 5 rue Jean Jaurès PROXI 1 rue Gambetta

THEZA VIVAL Route de Corneilla LA HUCHE THEZANAISE 2 route de Corneilla THUIR LE FOURNIL DE L'ASPRE Avenue des frères Mach LA FRIANDERIE Place République PMU LA TROPEZIENNE 3 Place Gabriel Péry INTERMARCHE BOULANGERIE Place Jules Desossi

TORREILLES SPAR El Marenda Gros BOULANGERIE Avenue Marechal Joffre CAFE

TORREILLES PLAGE La Miche Salanquaise Avenue Maréchal Joffre Pain Viennoiserie

TOULOUGES BOUCHERIE VILA BOULANGERIE 8 avenue Hyacinthe Rigaud Station Service Total CARREFOUR EXPRESS BOULANGERIE Avenue JeanJaures BOULANGERIE CARREFOUR EXPRESS TROUILLAS BOULANGERIE 56 Grande rue

VERNET LES BAINS ECOMARCHE 34 Boulevard Georges Clémenceau

VILLEFRANCHE DE CONFLENT CAFE LE CANIGOU Place Génie

VILLEMOLAQUE LE MOULIN DE L'ASPRE 27 Avenue pyrénées VILLENEUVE DE LA RAHO LE FOUR D'ANTAN 1 rue du Commerce BAR DU BAS BAR DU HAUT BOULANGERIE DU BAS BOULANGERIE Casino CASINO VILLENEUVE LA RIVIERE CAFE AL FORN patisserie

VINCA BOULANGERIE 84 Avenue du Général PETIT CASINO 28 Avenue du Général ALIMENTATION Rue de l'Eglise VINGRAU BOULANGERIE 14 Rue Joffre

Catalan 25 le journal

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faces, plain-pied, de 118m², sur 1 terrain de 368m². Ce bien, à remettre au goût du jour mais ne nécessitant aucun gros travaux, vous propose 1 salon salle à manger de 34m² s'ouvrant sur 1 véranda de 18m², 1 cuisine équipée de 9m², 3 chambres, 2 salles d'eau, 1 espace dressing, 1 bureau et 2 toilettes. Garage de 15m² et place de stationnement. Climatisation réversible et cheminée à insert, double-vitrage, volets roulants électriques. M1846. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 235000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51

Honoraires à la charge du vendeur. Prix : lienne, 1 seconde chambre et des toilettes 345000€. Pollestres Immo. Tél. séparées. Vous trouverez 1 garage de 13m² 04.68.21.04.51 et 1 jolie terrasse exposée sud. Décorée avec goût, cette villa est prête pour vous accueillir. M1848. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 223000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51

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Pollestres, vds villa F4, 3 faces, de plain-pied, 98m² habitables sur 406m² de terrain piscinable, avec 3 chambres, 1 séjour de 32m² et 1 cuisine séparée de 10m² (possibilité de l'ouvrir). Belle exposition. Placard dans les chambres, garage, villa saine. A 5mn à pied des commerces, cette maison ne demande qu’à Pollestres, vds superbe villa F3, plain-pied, être visitée. M1841. Honoraires à la charge de 2016, en 2 faces, de 80m² sur un terrain du vendeur. Prix : 260000€. Pollestres Immo. de 272m². Cette maison aux normes RT Tél. 04.68.21.04.51 2012 et sous décennale, vous propose 1 lumineuse pièce de vie de 40m², 1 espace parental avec chambre de 11,5 m², dressing de 5m² et 1 salle d'eau avec douche à l'ita-

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Mots fléchés SENTIMENTS D’ATTACHE MENT

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Mots croisés A B C D E F G H

III IV V VI VII IX X HORIZONTALEMENT : I- Agitation extrême -II- Somalie - Prêtresse d’Héra - Volonté d’échange -III- Elle dépasse tout -IV- Pont parisien - Film de Spielberg - Suit le docteur -V- Très personnel - Vieille ville -VIApplaudir abondamment -VII- Amas - Attire VIII- Fils de Chaos - Mère d’Artémis -IXProvince italienne - Ont un aspect tranchant X- Mélangés - Île de France VERTICALEMENT : A- Fait disparaître les objets -B- Chaussée de grande taille -C- Légion du mérite - Enzyme D- Frottant - Céréale -E- Nul n’est censé l’ignorer - Il n’y a pas mieux -F- Négation - Il provoque de fortes fièvres - Personnel -GComposées en dépit des règles classiques -HAnion ou cation - Sans motifs -I- Firent un choix -J- Apparues - Commune de la Gironde -

E U T A O U A G R P T S L E

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Rayez dans la grille les mots de la liste ci-dessous pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition :

« C’EST UN CHEVAL OU UN CHATON » Le mot à trouver est : ..............................

EXCÈS FLAGELLATION GÉANT GRAISSE KLEENEX MARTEAU MOUCHE MYRTILLE PIAF

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7 erreurs

Comment appelle-t-on un habitant d’une île ? A. Un insulien B. Un insulaire C. Un îlot D. Un îlotier

2 3

Quel est l’autre nom du bernard-l’ermite ? A. Le cône B. Le pagure C. Le chevaine D. L’escargot des mers

Quelles sont les deux couleurs du drapeau du Viêtnam? A. Rouge et jaune B. Jaune et bleu C. Rouge et blanc D. Blanc et bleu

En quelle année apparaît le genre musical hard rock ? A. 1968 B. 1972 C. 1983 D. 1995

D’où vient l’haltérophilie ? A. De Grèce B. Des États-Unis C. De Nouvelle-Zélande D. De Norvège

es D B E A D E P A Y S E M E S A L E M I D R N E T T E T O R A I N I E A S E S I L S A T D A S R E A M E S E S E L U A R R I M L U E S E

E I N T S A H O A U A I C L E R A H E N D E D A S A I S N S E

1 - L’aiguille du parcmètre 2 - La roue arrière 3 - Le pare-chocs de la première auto 4 - Le feu arrière 5 - Le premier palmier 6 - Le volant 7 - L’entrée du casino

MONTURE

7 ERREURS :

MOT MYSTÈRE :

HORIZONTALEMENT : -I- ÉBULLITION -II- SO IO - OPE -III- CULMINANTE -IV- ALMA - ET ÈS -V- ME - OUR -VIOVATIONNER -VII- TAS - DRAINE -VIII- ÉRÈBE LÉTO -IX- UD - LAMES X- MÊLÉS - RÉ -

VERTICALEMENT : -A- ESCAMOTEUR -BBOULEVARD -C- LM ASE -D- LIMANT - BLÉ E- LOI - IDÉAL -F- NE OR - ME -G- ATONALES -H- ION - UNIES -IOPTÈRENT -J- NÉES RÉOLE .com

E C I L C P Y A O U R T S B

O G I V E

le journal

L A L P N U T I U C S I B E

Quelle est la plus grande île du monde ? A. Le Groenland B. L’Australie C. Madagascar D. La Sicile

VIII

28 Catalan

K S L E N C C R E S S O N N

Quiz I

répons

U A E T R A M E C N A E S E

V E S E P E T R A U N T R E

ALLURE DE CHEVAL

M F L A G E L L A T I O N E

QUIZ - 1. Réponse B : Une personne qui vit sur une île est un insulaire. 2. Réponse B : Avec ses 7 741 000 km2 de superficie, l’Australie est la plus grande île devant le Groenland (2 175 000 km2). 3. Réponse B : Ce crustacé décapode s’appelle également pagure. 4. Réponse A : Le drapeau du Viêtnam est composé d’une étoile jaune au centre d’un fond rouge. 5. Réponse A : Le hard rock apparaît en 1968 à Los Angeles. Ce mouvement est représenté par des groupes comme Led Zeppelin, Deep Purple, AC/DC... 6. Réponse A : L’haltérophilie a été inventée en Grèce sous l’Antiquité.

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Catalan 29 le journal

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LA RECETTE DU CHEF

HOROSCOPE Bélier

(21 mars - 20 avril)

Amour :vous n'aurez d'yeux que pour celui ou celle qui partage votre vie. Travail-Argent : la chance sera à vos côtés si vous savez ouvrir les yeux. Santé : pas d'efforts excessifs !

Taureau

(21 avril - 21 mai)

Amour : des changements se profilent à l'horizon. Travail-Argent : vous prendrez des contacts utiles et discuterez de projets ou d'un prêt. Santé : grande nervosité.

Gémeaux LA RECETTE DU CHEF Julien Montassié, chef cuisinier à Host & Vinum - Le Clos des Pins 34 Avenue du Roussillon - 66140 Canet-Plage Tél. 04 68 80 32 63 - www.hostetvinum.com

CARN DE PAROL

POUR 4 PERSONNES :

INGRÉDIENTS :

(22 mai - 21 juin) Amour : il y a de l'orage dans le ciel de vos amours. Travail-Argent : votre esprit de compétition sera exacerbé. Santé : vous avez besoin de vous aérer.

Cancer

(22 juin - 22 juillet) Amour : mettez votre orgueil de côté et faites le premier pas. Travail-Argent : vous pourriez faire de belles affaires. On vous conseillera bien. Santé : gare aux excès.

Lion

1 masque de porc 2 caro es 1 oignon 1 poireau 3 clous de girofles

5 baies de genièvre 3 gousses d’ail 1 bouquet de thym 20 grs de poivre noir Sel, poivre

RECETTE

C’est prêt !

L’astuce du chef : à déguster en été avec Blanchir le masque de porc. Dans une cas- une belle salade de lentilles froide. serole mettre l’eau avec le masque de porc puis monter à frémissement, changer ensuite l’eau et recommencez l’opération. A frémissement mettre les éléments du bouillon et laisser mijoter environs 3 heures. Débarrassez le masque et laisser réduire le jus jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.

Vierge

(23 août - 22 septembre) Amour : le climat familial sera chaleureux. Travail-Argent : vous réussirez à vous adapter aux circonstances. Santé : troubles dermatologiques.

Balance (23 septembre - 22 octobre) Amour : vous ne serez pas toujours sur la même longueur d'onde que votre partenaire. Travail-Argent : méfiez-vous des beaux parleurs. Santé : évitez les excès.

Scorpion (23 octobre - 22 novembre) Amour : ne coupez pas tout contact avec l'extérieur à la moindre contrariété. Travail-Argent : vous obtiendrez enfin le feu vert que vous espériez. Santé : bonne.

Sagittaire

(23 novembre - 22 décembre) Amour : vous déciderez de jouer la carte du romantisme. Travail-Argent : bonne période pour prendre des contacts ou nouer des alliances. Santé : tout va bien.

Dans un batteur de préférence avec la feuille mettre le masque cuit, puis le bouillon réduit et laisser tourner quelques minutes (l’opération de s’effectuer à la main dans un saladier avec un peu d’huile de coude) Rectifiez l’assaisonnement puis coulez le tout dans un plat en tassant. Laissez figer au frais.

Capricorne

30 Catalan le journal

.com

(23 décembre - 20 janvier)

Amour :vous mettrez de la gaieté et de l'animation dans votre foyer. Travail-Argent : ne cherchez pas à tout prix à occuper le devant de la scène. Santé : votre dos sera fragile.

Verseau

(21 janvier - 19 février) Amour : vous rêvez de partir en amoureux. Travail-Argent : vous devrez vous battre pour faire valoir vos droits. Santé : votre belle vitalité fera des envieux.

Poissons Prochain numéro : 23 février 2019

(23 juillet - 22 août)

Amour : vous n'aurez pas envie de vous laisser mener par le bout du nez. TravailArgent : vous ne vous sentez pas prêt à clore une affaire urgente. Santé : tonus.

Envoyez vos annonces avant le 13 février

(20 février - 20 mars)

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