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sommAIRE A LA UNE
LEs 9 ACtUs Page 5 EN 9 sECoNDEs
BoN à sAvoIR
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Port-Vendres
La Nao Victoria, seule rescapée de « l’Armada de la route des épices » se visite à Port-Vendres
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LE CHIFFRE
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Romain GRAU
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Perpignan-Saint-Charles-International
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Jean-François FORT
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Assemblée générale du Syndicat du Lotissement Villefranche-de-Conflent/ RN-116
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Affaissement de la route, maintien de la circulation alternée Pyrénées-Catalanes
Les conséquences irréversibles de la canicule-sècheresse Les acteurs de l’économie locale
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La Villa Duflot, un écrin de verdure sur les hauteurs de Perpignan !
Zoom ! LE zoom
Soupçons d'agressions à l'école : Yves Porteix, maire de Sorède, réagit Page 18
Canet-en-Roussillon
En août, essayez les activités gratuites sur la plage ! Page 19
Argeles-plage/ "The Salad Bar"
Le nouveau concept alimentaire qui cartonne ! Saleilles
LE toP 10 DEs GENs D’ICI er
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Les Dj's ont rendez-vous avec Radio Equinoxe Page 20
Les acteurs de l’économie locale
Siplan, experte de la signalétique de sécurité, respectueuse de l’environnement et de ses collaborateurs ! Vallée de l'Agly
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A la découverte de la filière bois
PEtItEs ANNoNCEs Page 22
Football - Régional 2
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Quand une injustice prive le Sporting Perpignan Nord d’une montée acquise sur le terrain… Les plantes d'aqui
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Morella negra – morelle noire
JEUX Page 28
RENCoNtRE Page 29
HoRosCoPE Page 30
Collioure : monsieur le maire et son véhiCule de fonCtion !
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à propos de véhicule de fonction si cher à nos élus de la République (et surtout si cher aux contribuables), le maire de Collioure, le docteur Jacques manya, aurait-il décidé de faire dans la provocation ?… Il n’a pas hésité à apposer très officiellement une cocarde bleu-blanc-rouge sur le guidon de son véhicule (deux roues) de fonction, comme l’y autorise la loi. Et en terme de bilan carbone, Collioure se distingue !
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LES 9 ACTUS EN 9 SECONDES
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ARGELES-SUR-MER (I)... Le premier grand incendie de l'été en Roussillon a eu lieu le 15 juillet en début d'après-midi. Quatre avions bombardiers d'au ont été mobilisés pour l'éteindre, ainsi que 140 pompiers, 30 véhicules, trois associations de Sécurité Civile... Par principe de précaution, trois campings ont été évacués, soit approximativement 2 700 personnes, relogées entre autres dans le gymnase du lycée ChristianBourquin. Au final : 45 hectares de végétation sauvage sont parties en fumée.
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(II)... PERPIGNAN Nicolas Garcia (PCF), vice-président du Département'66, an
cien maire d'Elne, est le nouveau président Franco Catalan de l'Institut Transfrontalier (l'IFCT), situé dans « La Casa dels països catalans », sur le domaine de l'Université Per
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PERPIGNAN (I)... Le parking du Méga Castillet a vu fleurir ces dernières semaines des ombrières photovoltaïques. Elles sont le fruit de la volonté sans faille d'un jeune chef d'entreprise promoteur immobilier de 30 ans, Louis Vial, qui s'est attaché les SOREDE... La 14e édition de La Nuit Du services du bureau d'études perpignanais, Blues (dans les Jardins de la mairie) 9 août à partir de 19h Tecsol, développer pour son projet. Une belle aura lieu le vendredi Band, Electric réussite 30. A l'affiche : Sax Gordon qui protège les habitacles des voi soleil et apporte tures de l'ardent catalan du Blues Duo, Awek... confort aux usagers des salles obscures !
LAROQUE-DES-ALBERES... Arnould chef-de-cuisine Anthony du restaurant « Les Enfants d'obtenir le terribles », vient « maître-restaurateur titre de » ; ce titre créé décerné par l'Etat, au travers en 2007 est des préfets, à partir d'un audit réalisé par un or ganisme indépendant. Il s'agit du seul titre
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PORT-VENDRES... Le spectacle pyrotechnique tiré le dimanche 14 juillet ayant été contrarié par un incident technique empêchant le traditionnel feu d'artifice de jouer l'intégralité de son bouquet final, la société pyrotechnique s'est engagée à tirer un nouveau feu d'artifice, samedi 10 août 2019, à 22h 30, à l'occasion de l'escale de la Nao Victoria, réplique du navire de Magellan qui fête actuellement à Port-Vendres le 55e anniversaire de son premier tour du monde.
PERPIGNAN (III)... A l'instant du square Bir-Hakeim, le parc Sant Vicens est ouvert de 8h à 20h 30, depuis le 24 juillet, et ce jusqu'au 1er septembre. Les Perpignanaise-s pourront ainsi profiter de la fraicheur matinale au cœur du poumon vert de la ville.
MASSIF DU CANIGOU... La piste du Llech, qui constitue un des accès au massif du Canigou, est fermée à la circulation depuis le 9 juillet, suite à un éboulement important intervenu en amont du Mas Maler après un épisode orageux intense. + d'infos : http://www.pyreneesorientales.gouv.fr/Actualite
ARGELES-SUR-MER (II)... La suppression des douches sur la plage par arrêté municipal aurait entraîné un recul du chiffre d'affaires des boutiques de prêt-à-porter de l'ordre de 40% et jusqu'à 30% pour d'autres commerces (brasseries notamment), situés dans le quartier piétonnier de la station, en front-de-mer. En effet, aux retours de plage, les touristes filent directement dans leurs campings pour se débarrasser de l'eau salée de mer, des grains de sable et de l'huile solaire, et ne font donc plus de halte dans les boutiques d'Argelès-plage.
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BON à savOir
A quand le retour du train Perpignan-Villefranche ? Train en Têt
Enric Balaguer, président de l'association "Train en Têt" se dit très inquiet : « Depuis l’accident au Passage à Niveau Nº 25 de Millas qui a coûté la vie à 6 collégiens le 14 décembre 2017, la circulation des trains est suspendue sur la ligne SNCF Perpignan-Villefranche de Conflent. Cette interruption de service d’une infrastructure de transport de cette durée suite à un accident est complètement inédite en France et probablement en Europe. Le record est tristement battu. L’association des usagers « Train en Têt » s’interroge sur cette bizarrerie. Comment peut-on croire sérieusement que 18 mois après les éléments matériels nécessaires à l’enquête ne soient pas relevés ? Que peut apporter aujourd’hui de nouveau le site de l’accident ? Le rapport du très officiel Bureau d'enquête sur les accidents de transport terrestre (BEA-TT), rendu le 17 mai 2019, confirme qu’il n’y a pas eu de dysfonctionnement de circulation ferroviaire, ni au niveau du déclenchement du passage à niveau. Il s’agit très probablement d’un accident routier et pourtant la circulation sur la route départementale est, elle,rétablie depuis bien longtemps...
Nous déplorons régulièrement des accidents de tout type. Déjà 20 tués sur les routes du département en 2019, dont 3 sur la RN116, route sur laquelle le bilan de mortalité est largement supérieur à celui de la ligne de train. Envisagerait-on de fermer les routes ? 7 morts noyés sur nos côtes depuis juin, a-t-on interdit la baignade ? Le 15 juillet dernier, un accident sur un passage à niveau dans la Marne fait 4 mort dont 3 enfants, la circulation des trains est ré-ouverte 4 jours plus tard. Pourquoi meton 4 jours dans la Marne et plus de 600 dans les Pyrénées-Orientales ? Pourquoi at-on déplacé l’instruction à Marseille loin du théâtre des faits, ce qui n’a pas été fait dans la Marne ?
Une telle situation provoque des interrogations légitimes sur les motifs réels de cette suspension des circulations : n'y a-t-il pas au niveau de l’État, de la SNCF, malgré leurs dénégations, la volonté de fermer cette ligne définitivement ? On se souvient d'un certain rapport Spinetta qui conseille au gouvernement la fermeture de « petites lignes ». Toujours est-il que plus cette sus-
pension durera dans le temps, plus les possibilités de réouverture seront compromises.
La volonté affiché des autorités de diminuer la circulation automobile est-elle cohérente avec cette longue suspension qui fait peser une menace de disparition d’une ligne ferroviaire indispensable pour le futur du territoire ? Le département des Pyrénées-Orientales est-il un département comme les autres ? Le 5 août, cela fera 600 jours que la ligne Perpignan-Villefranche est interrompue... ». trainentet@gmail.com
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La Nao Victoria, seule rescapée de « l’Armada de la route des épices » se visite à Port-Vendres Port-Vendres
Après une entrée remarquée saluée par l’ensemble de la presse, les premiers visiteurs se sont empressés de venir à la découverte de l’univers des navigateurs du XVIème siècle.
navigation, sous le commandement de Juan Sébastien Elcano. Fernand Magellan avait perdu la vie sur l’île de Maclan aux Philippines au cours de son périple audacieux.
Fascinante de réalisme, la réplique de la caraque de Magellan a été construite selon les normes de l’époque, avec des matériaux identiques, des équipements fidèles aux originaux dans un respect absolu de l’authenticité.
2019, Nao victoria visite les principaux ports méditerranéens d’Espagne et de France. Port-Vendres a l’immense privilège de l’avoir le long de ses quais le 10 août, anniversaire du jour où elle quitta Séville en 1519 et elle rejoindra Sanlucar de Barra meda le 20 septembre, à l’occasion du Construite pour l’exposition universelle de 500ème anniversaire du départ des 5 nefs Séville, en 1992, la réplique de la Nao Vicqui composaient « l’Armada de la Especce toria son tour du monde à ria a déjà bouclé » l’instar de sa célèbre ancêtre. Avec un équi page de 20 personnes à bord, la réplique de de la Nao Victoria départ la Nao Victoria a parcouru 26 894 miles Attention, et changement avancé au 13 août dans nautiques, visitant 17 pays sur les 5 conti les horaires de visites : tous les jours nents, une grande première également de 10h à 13h et de 16h à 22h. dans l’histoire maritime.
Sous la conduite du Capitaine de la Nao
Victoria et du Directeur de la fondation était palpable. Difficile éponyme, l’émotion en effet de ne pas se projeter 500 ans en arrière, aux côtés d’une cin d’un équipage quantaine de personnes –dont un perpi- prêts à affronter l’inconnu, gnanaissur parfois Seuls 18 d’entre des mers terribles. eux arriveront à bon port après avoir bouclé ce premier le plus tour du globe, grand exploit de tous dans l’histoire de la les temps
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LE CHIFFRE
Espace culturel, lieu d’exposition, promotion d’événements historiques, la Fondation Nao Victoria a soutenu la construction d’autres navires patrimoniaux, le Santa Maria déjà venu faire escale à Port-Vendres, et El Galeon qu’on attend pour 2020.
622€ : c'est le prix de la « suite Prestige » pour une nuit dans l'hôtel 5 étoiles « Ile de La Lagune » à Saint-Cyprien-Les-Capellans. Chambre de 45m², avec un salon séparé et un coin lecture, elle peut accueillir 4 personnes et se compose d'un grand lit (200) ou deux jumeaux (2x100) et d'un canapé-lit. L'équipement est complet : des chaussons et peignoirs jusqu'à la terrasse en passant par deux TV (dont un full led), un coffre-fort, le mini-bar, la machine à café Nespresso... C'est la chambre la plus chère du département et l'hôtel en compte 5 !
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LE TOP 10 DES GENS D’ICI
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Romain GRAU
le député La République En Marche de la 1re circonscription des P-O a fait le tour de France des medias après le saccage de sa permanence parlementaire, à Perpignan, le samedi 27 juillet 2019, en marge d'un rassemblement régional des Gilets jaunes. Il a même eu les honneurs du très controversé ministre de l'Intérieur, Christophe CASTANER, venu spécalement à son chevet le mercredi 31 juillet !
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Jean-François FORT
ce Portvendrais, alors âgé de 18 ans, faisait parti de l'équipage de La Minerve, ce sous-marin disparu au large de Toulon, en 1968, avec 52 hommes à bord. Les circonstances de ce drame n'ont jamais été élucidées, mais l'épave a enfin été retrouvée le mois dernier, 51 ans plus tard ! L'événement a fait le tour du monde, et pas qu'à la voile. Sa famille, dont sa sœur Jeannine FORT, réside toujours à Port-Vendres
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Alain FERRAND
toujours à la Une le maire du Barcarès, grâce notamment à l'édition 2019 du festival des musiques électroniques, l'Electrobeach, qui a encore cartonné cet été. C'était mi-juillet
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David GARCIA
jeune et ambitieux créateur du festival Les Déferlantes d'Argelès-sur-Mer, on lui doit aussi la programmation, entre autres, de « Live in Campo » à Perpignan qui, au fil des étés, s'impose comme un rendez-vous incontournable dans la forêt des festivals et autres lieux de concerts régionaux. Il ne se contente pas de monter le son, il innove en permanence avec des scènes originales
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Jean-Bernard MATHON
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Jean VILA
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Gregor ENGLER
son nom est sur toutes les lèvres... à gauche, pour conduire LA liste de rassemblement pour les prochaines élections municipales, mars 2020, sur Perpignan. Premier signe qu'il n'y a pas de fumée sans feu : il vient de démissionner de la présidence de l'ASPAHR/ l'Association pour la Sauvegarde du Patrimoine Artistique et Historique Roussillonnais, qui s'est notamment illustrée dans le quartier SaintJacques contre la politique municipale urbaine
le maire de Cabestany vient de publier chez Balzac Editeur ses mémoires, intitulées « Toute une vie en partage », sous-titrées « 55 ans d'engagement militant », écrites en collaboration avec l'ex journaliste Luc MALEPEYRE. C'est l'universitaire Jean-Michel HOERNER qui a préfacé l'ouvrage
nouveau record mondial pour ce brasseur catalan installé à Argelès-sur-Mer et qui le 20 juillet dernier a à nouveau été récompensé lors du World Beer Challenge 2019 : la gamme Cap D'Ona a été récompensée dans son intégralité : vingt-trois médailles pour vingt-trois bières présentées !
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Pierre-Marc DUFRAISSE et Erick CALA
l'ancien Directeur de cabinet du maire de Saint-Cyprien et l'ancien Directeur des programmes de France Bleu Roussillon et de France Bleu Provence, se sont dit OUI le samedi 29 juin, à Bussy-SaintGeorges, en région parisienne, en présence d'une foule d'artistes et d'amis catalans, dont le chansonnier Serge LLADO, les chanteuses Fabienne THIBAULT et Michèle TORR
André BONET
sans lui, point de littérature sous le soleil du Roussillon ! Auteurs, éditeurs, décideurs, lui doivent beaucoup, pour ne pas dire tout ! De salons littéraires en débats en terrasse de bistro ou carrément sur la plage, le président-fondateur du Centre Méditerranéen de Littérature fait scintiller la lecture, la rendant encore plus populaire dans le sens de l'accessibilité le temps des vacances. Entre « Auteurs à la Plage » et « Auteurs à la Montagne », il reste solidement ancré dans notre Top Ten
10 Andy BELARD
élève du CFA de Rivesaltes, en apprentissage au Fournil de Laroque, situé dans le centre du village de Laroque-des-Albères, il a décroché une superbe 3e place sur le podium du Concours national du « meilleur croissant au beurre » de France, qui s'est déroulé en Normandie au mois de mai dernier. Et on n'a pas fini d'en parler ! Déjà que Le Fournil de Laroque ne désemplissait pas...
A chaque numéro, la rédaction du quinzomadaire Le Journal Catalan (LJC) publie désormais un classement des dix personnes qui, ayant un lien avec le « 66 », lors des quinze derniers jours avant la parution de votre magazine préféré, ont marqué l'actualité du département des Pyrénées-Orientales (ou à l'extérieur). Pour cela, LJC comptabilise les événements, les parutions dans les médias roussillonnais et nationaux, les réseaux sociaux, ainsi que les faits marquants, originaux, qu'ils soient culturels, économiques, politiques,sociaux ou sportifs.
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Assemblée générale du Syndicat du Lotissement Perpignan-Saint-Charles-International
La 44e assemblée générale du Syndicat du Lotissement a été l’occasion pour les 63 copropriétaires du site privé de Saint Charles International de dresser le bilan de l’année écoulée et de se projeter sur les années en cours et à venir.
conduits, au regard des statuts du Syndicat du Lotissement, à quitter leurs fonctions d’administrateur, ont été vivement remerciés par l’assemblée qui a tenu à saluer l’implication dont ils ont fait preuve toutes ces années dans la vie syndicale de la plateforme.
Un bilan globalement positif, notamment au niveau des entrées sur site, en augmentation par rapport à l’année précédente… preuve du dynamisme de la plateforme et de son attractivité… de bons résultats qui viennent une fois de plus confirmer le leadership européen de Saint Charles International dans le commerce, le transport et la logistique des frais. fruits et légumes
Après avoir précisé que le travail effectué par l’Association Syndicale du Lotissement de Saint Charles International est utile à tous et qu’absolument aucun détail n’est négligé, le président Edouard Raymond a tenu à rappeler que les investissements portés par cette dernière ont pour objectif l’efficacité, qu’il de sécurité, d’entretien de ser- s’agisse et à apporter aux usagers comme vices aux en présentes sur le site. treprises
de remercier les personnes ayant apporté leur contribution tout au long du dernier écoulé, soient exercice qu’ils administra ou du Buteurs, membres des commissions reau. Steve Mangin et Stéphane Famery, dont l’évolution de la situation des entre prises Léa Logistique et Philippe Rey les ont
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N°74 du 9 au
Saint-Charles International est la première plateforme européenne de com mercialisation, de transport et logistique de fruits et légumes frais. Si Pyrénées tuée à Perpignan, dans les elle pèse 1.95 milliard Orientales, que 2018 A ce titre, il a été souligné l’année d’euros de chiffre 1 768 d’affaires, 000 fut en partie consacrée à la réalisation d’une tonnes de fruits et pour 2 200 légumes, étude possibles sur sur les aménagements emplois directs. Les flux sont principa les terrains au Sud du site, comme sur l’op d’origine méditerranéenne. lement timisation de l’existant, que ce soit en termes de parking ou d’extensions possibles.
Cette assemblée a également été l’occasion
2 pl ac es de ci né m a of fe rt es
En guise de conclusion, Edouard Raymond a encore une fois tenu à remercier l’ensemble des co-propriétaires pour leur confiance et leur écoute, tout en leur assurant que cela restait un honneur et un plaisir pour lui de les représenter depuis plus d’une décennie, leur confirmant ainsi, si besoin en était, son engagement sans faille à leurs côtés pour porter haut et fort les couleurs de Saint Charles International.
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Affaissement de la route, maintien de la circulation alternée Villefranche-de-Conflent/ RN-116
Un affaissement de la RN 116 a été constaté au mois de mai 2019 au niveau du barrage de Riubanys, en aval de Villefranche de Conflent.
Cet affaissement a justifié la mise en place d'une circulation alternée depuis le début du mois de juin. Des premiers travaux de consolidation réalisés en urgence ont été pour éviter une dégradation brutale de l'ou- Les investigations géotechniques vrage. pour connaître se poursuivent exactement les causes et l'étendue des désordres afin et déterminer des travaux la nature permettant de sécuriser définitivement la route.
Une vidange de la retenue d'eau du Riubanys sera opérée au début du mois d'août afin d'inspecter de façon complète les soutènements. Dans l'attente, la circulation alternée reste en place, avec des feux façon en fonc gérés de tricolores adaptée, de l'intensité du trafic. tion
travaux pressentis, la circulation alternée sera maintenue au moins jusqu’au mois d’octobre 2019.
La DIRSO appelle l'attention des usagers sur la nécessité de respecter la signalisa tion et les règles de prudence, notamment de vitesse, à proximité du chantier, pour et celle des personnels inter- Une leur surveillance permanente de l'évolution sécurité d'affaissement par de la zone est assurée venant sur le chantier. la Direction des nationales Sud Routes ouest (DIRSO). Compte tenu de l'importance des reconnaissances géotechniques à réaliser et des
Pyrénées-Catalanes
Les conséquences irréversibles de la canicule-sècheresse
Pour l'association "Bien Vivre en Pyrénées Catalanes", même si en altitude nous n'avons pas les mêmes températures qu'en plaine, la montagne subit elle aussi la séche resse et son rôle est déterminant pour la constitution des d'eau du département. Le site des Bouillouses réserves avec ses nombreux lacs et zones humides est qualifié par les scientifiques de château d'eau des Pyrénées orientales. Moins entraîne inévitablement moins d'eau en montagne d'eau en plaine. D'où l'importance qu'il faut accorder au de la consommation d'eau sur le territoire d'altitude contrôle du département.
Des questions se posent : pourra-t-on alimenter en eau toutes ces résidences secondaires qui continuent à se multiplier ? Doit-on continuer à produire plus de neige artificielle pour faire fonctionner nos stations de ski ? Les hivers sont moins neigeux, plus courts ; situation qui va s'accentuer. Doit-on continuer sur la même voie en artificialisant la montagne et en consommant toujours plus d’énergie comme la commune le prévoit de Font-Romeu avec le projet d'une nouvelle piste plein sud et plus bas en altitude pour rejoindre la ville à ski ?
Être responsable et réaliste ne consiste-t-il pas à privilégier le développement d'activités d'avenir capables d’assurer un développement durable de nos territoires ? Dans cette perspective, le tourisme 4 saisons doit être autant soutenu que le tourisme d'hiver qui lui-même ne se limite pas au ski de piste comme semblent le croire certains de nos élus. Comme le montrait un article paru le 23 juillet 2019 dans L'indépendant, de plus en plus de vacanciers font le choix de la montagne en juillet et août pour se "mettre à l'abri" des fortes chaleurs. D'autres productions agricoles, jusqu'ici implantées à de plus basses altitudes, peuvent être développées (vigne, fruits et légumes…). A condition de conserver nos terres agricoles !
Ne faut il pas, dès à présent, admettre qu'il faut changer, s'adapter, réfléchir sur le long terme et abandonner les anciens schémas ? C'est là tout le défi que doivent relever nos gouvernants.
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LA RUBRIQUE DES ACTEURS DE L’ÉCONOMIE C
Les créateurs de l’endroit, André Duflot et son épouse Laure, ont installé la Villa Duflot en 1989 sur cet endroit situé sur les hauteurs de Perpignan avec un parc arboré d’oliviers centenaires. Le lieu était l’adresse des fins gourmets perpignanais.
En avril 2013, Emmanuel et Amélie Stern, deviennent les nouveaux propriétaires de l’établissement avec l’idée de créer un endroit de grand luxe proche du centre de Perpignan qui puisse, par son cadre unique et l’attention portée aux clients, contribuer à l’ouverture de la ville sur le monde.
L’hôtel a été aménagé dans le style Art Déco avec des teintes et des matériaux modernes, des chambres avec de larges baies vitrées s’ouvrant sur le patio méditerranéen. Chaque chambre a son style par sa tonalité et son mobilier.
L’hôtel propose un spa Nuxe avec un hammam, un sauna, une douche sensorielle, une balnéothérapie et 3 cabines de soin ainsi qu’une piscine coulée dans l’inox. « Nous voulions réinjecter cette valeur ajoutée dans notre région et le cadre de verdure de la Villa Duflot correspondait bien à cet objectif » signale Emmanuel Stern.
Pour 150 couverts par jour, les Chefs Cédric Guichou et Patrick Pierropan exécutent à 4 mains une cuisine qui traite le produit local dans sa simplicité (anchoix de Collioure, agneau « el Xa i », porc Tirabuixo, légumes et fruits de saison, …) sans le dénaturer, plats accompagnés par les choix experts du sommelier Franck Mauger. La terrasse du restaurant donne sur la piscine, est couverte d’une pergola bioclimatique, et bénéficie lors des jours de grande chaleur, de brumisateurs.
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E CATALANE
La Villa Duflot, un écrin de verdure sur les hauteurs de Perpignan ! Le Mot du propriétaire, Emmanuel Stern
« Notre projet était de donner à l'hôtel 4 étoiles, le meilleur de la ville, la reconnaissance qu'il mérite mais sans révolution. Ce lieu a une âme et nous voulons la conserver. Nous avons à cœur de faire que chaque perpignanais se sente chez lui à la Villa Duflot. Qu’elle reste une adresse prestigieuse et de notoriété mais que chacun puisse se l’approprier.
Un nouveau bâtiment a été inauguré le 7 juin 2019, notamment par le Maire de Perpignan Jean-Marc Pujol. Il propose 7 suites jacuzzi. La présence de la chanteuse et actrice américaine Jeane Manson a renforcé l’image internationale de ce lieu chic où les clients internationaux exigeants (dont les rugbymen néo-zélandais) rencontrent les perpignanais.
La proximité immédiate de la nature rapproche des grandes questions de santé et de société. J’aime l’idée de pouvoir apprécier les fruits et les légumes de mon potager. Les tomates de notre région, par exemple, ont une texture et un jus particulier. Le geste qui consiste à les cueillir pour les servir, dans le respect d’une fraicheur absolue, est un réflexe de qualité supplémentaire. Mais nous voulons aussi que cet établissement soit un lieu de rencontre confortable, agréable, convivial, connu dans le monde entier par les voyageurs étrangers exigeants qui pourront apprécier notre région et rencontrer les perpignanais. C’est donc l’axe que je donne pour la Villa Duflot pour les 10 prochaines années. »
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SORÈDE
Suite aux plaintes déposées au mois de juillet, « pour violences et agressions sexuelles sur des enfants », à l'encontre d'un Assistant de Vie Scolaire (AVS) intervenant pour l'Education Nationale à l'école maternelle de Sorède, le maire Yves Porteix accepté de s'entretenir avec la rédaction du Journal Catalan Le Journal Catalan : comment avez-vous vécu la révélation de ces faits ?
Yves Porteix : « D'abord, dans l'intérêt des Sorédiens, qui doivent s'unir et non s'opposer, dans l'intérêt également des enfants qui doivent être protégés, dans l'intérêt des parents bien sûr qui ont droit à la vérité et à la sécurité dans un climat apaisé, je tiens à rappeler qu'une enquête est en cours et que nous devons laisser faire l'action de la Gendarmerie et de la Justice afin que celles-ci puissent travailler sereinement.
Ensuite, je vous mentirais si je ne reconnaissais pas que cette affaire a eu l'effet d'une bombe parmi les habitants de la commune et au-delà même puisque on m'en a parlé dans de nombreux endroits du département où je me suis rendu, professionnellement ou en ma qualité d'élu pour assister à des réunions.
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Le Journal Catalan : connaissez-vous la personne mise en cause dans cette affaire ?
L'affaire est grave, portée par des accusations basées sur des témoignages précis il semblerait, mais je vous le répète il faut laisser aux enquêteurs le temps de recueillir un maximum de preuves, de rassembler tous les éléments pour permettre à la justice de s'exprimer. Moi-même, je me dois de m'en tenir strictement à un droit de réserve tant que les conclusions de l'enquête ne sont pas connues ».
Yves Porteix : « En tant que maire de Sorède, jusqu'ici je n'avais jamais entendu parler de quoi que ce soit s'agissant de la personnalité de cette personne qui réside à Sorède depuis une grosse vingtaine d'années. Jamais le moindre écart de langage, jamais un comportement déviant, jamais un signalement particulier. Je vous le confirme, jamais le moindre problème, connu en tout cas de la municipalité. Comme on dit, lorsque j'ai eu connaissance des faits qui lui sont reprochés je suis tombé des nues ! Je dois vous avouer quand même que j'ai été étonné que quelqu'un qui a fait carrière dans le bâtiment jusqu'à l'âge de 55 ans, cette personne en l'occurrence, puisse se retrouver « AVS » du jour au lendemain. Et pour s'occuper plus particulièrement d'un
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Soupçons d'agressions à l'école : Yves Porteix, maire, réagit
enfant en difficulté. Mais mon avis ne vaut pas expertise dans ce cadre là ». Le Journal Catalan : vous voulez dire qu'en tant que maire pour « embaucher » cet « AVS », à l'école maternelle communale, on ne vous a pas consulté, on ne vous a pas demandé votre avis ?
Yves Porteix : « Non. Pas du tout. C'est exact. Mais vous me donnez là l'occasion de préciser les choses, car beaucoup, même parmi les Sorédiens, ont cru, et certains d'entre eux le croient encore, que cet « AVS » est un employé municipal. Pas du tout ! Il ne fait pas du tout parti des effectifs municipaux. Cet « AVS » a été embau-
ché par l'Education Nationale, sous l'entière responsabilité de l'Education Nationale.
Je regrette d'ailleurs que dans cette affaire l'Education Nationale n'ait pas pris d'emblée la mesure de l'émotion suscitée dans la population, en se rapprochant de la municipalité, ne serait-ce que pour davantage et mieux informer les parents des enfants concernés. Nous aurions dû être davantage soutenus. De ce côté-là, dans l'information dûe, dans la communication, il y a eu un manque évident de l'Education Nationale vis-à-vis de la commune, car l'affaire a eu un retentissement départemental, même si pour l'instant nous n'en sommes qu'au stade des soupçons ».
Le Journal Catalan : et maintenant, que vat-il se passer ?
Yves Porteix : « La commune a pris un avocat pour se défendre. Toutes les familles concernées par cette affaire doivent être ici rassurées. Tout sera mis en place pour les accompagner, les aider, elles savent qu'elles peuvent compter sur l'entier soutien de leurs élus. J'ai déjà eu l'occasion de l'exprimer en recevant des parents, dans mon bureau ou lors d'une réunion publique ». Jean-Michel Martinez
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En août, essayez les activités gratuites sur la plage ! Canet-en-Roussillon
calme avec « Beach yoga » à 9h sur la plage du Roussillon et une activité plus dynamique avec le « Beach zumba » dès 9h15 (Espace Méditerranée).
Les 9 kilomètres de sable fin du territoire de la commune de Canet-en-Roussillon font encore le plein d’activités jusqu’à la fin de la saison estivale.
Gratuites et ludiques, les activités « beach
» se déroulent du lundi au vendredi sur différentes parties durent la plage. de Elles toutes une et sont ouvertes heure à tous.
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Les mardis, c’est au tour du « Beach commando » pour les sportifs et du « beach handi » pour un renforcement musculaire » adapté Enfin, les vendredis, le « Beach Fitness à tous les handicaps. À partir de et l’aquagym 10h15, de la Jetée, vous sur la plage re (9h – Espace Méditerranée) rando trouverez la aquatique. (10h15 – plage du grand large) finissent joliment la semaine et bien-être. de sport Tous les mercredis, le « Beach zen » vous « Beach »: emmène à écouter votre corps à partir de La fin des activités 8h sur du Roussillon. Le la plage « Beach début septembre. pilates » commence lui à 9h15 sur la place Charles Trenet.
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Pour les jeudis, retour du « Beach yoga », là aussi sur la plage du Roussillon, entre 9h et 10h. Pour des activités ludiques dédiés aux petits et grands autour de jeux sportifs et collectifs, le « Beach family » est fait pour vous. Les rendez-vous sont à 9h30 sur la place Charles Trenet.
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d’info des P-O
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Le nouveau concept alimentaire qui cartonne ! Argeles-plage/ "The Salad Bar"
Deimante et Nicolas : à peine ouvert début juillet sous les arcades du centre-plage à Argelès, leur concept de "BioSaladBar" cartonne. Les "saisonniers" viennent s'y restaurer, ou plutôt s'y ressourcer en faisant travailler leur imagination (tellement le choix de composition de salades est hallucinant) à l'heure de leur pause ! Mais les touristes ont également vite trouvé le chemin de ce "jardin gourmand catalan" unique en son genre. A savourer : au comptoir, en terrasse… pié ou dans les allées proches, encore tonnes toutes ou sur le juste en face ! sable chaud
concept alimentaire est né, "The Salad Bar", porté par un jeune sympathique et talentueux duo, Deimante et Nicolas.
Elle est Anglaise, il est Catalan (fils de Marie-Hélène et Marc Badia), mais il y a belle lurette qu'il s'est émancipé du poids de cette belle notoriété familiale pour exceller dans le commerce (on lui doit entr'autres "100% Vitamines"…) avec le succès l'on sait que !
jectifs prioritaires lorsque avec Deimante nous avons eu l'idée de concrétiser ce projet, à savoir de favoriser le circuit court en ne travaillant qu'avec des agriculteurs, des maraîchers du coin. Nos produits sont 100% locaux et nous en sommes très fiers. De plus, la majorité de nos produits est issue de l'Agriculture Biologique ».
Bien manger, à partir de produits sains, produits ayant le lien aux du goût, retrouver de bénéficier de la terre grâce à la chance Deimante et Nicolas sur notre territoire, dans notre environneviennent d'ouvrir un et ludique dont le but ment proche, d'une agriculture diversifiée bar original à la fois, de qualité… le tout est de composer soi-même sa propre sa au juste prix : c'est là démarche. tout lade grâce à une extraordinaire diversité le sens de leur (une d'ingrédients quarantaine !), naturel Vous pouvez les suivre "en live" sur instalement frais et, surtout, issus des plus productions implantées à gram : biosaladbar belles agricoles proximité, dans un rayon maximum de dix kilomètres : « C'était aussi l'un de nos ob-
Au cœur d'Argelès de la station balnéaire sur-Mer, et es- entre rond-point de l'Arrivée au centre-plage, planade Charles-Trenet, sous plus précisément côté gauche, les ar cades, à deux pas de la célèbre brasserie argelésienne "La Réserve", un nouveau
Les Dj's ont rendez-vous avec Radio Equinoxe Saleilles
La musique électronique : un genre musical que beaucoup croient récent et associent uniquement aux DJ’s, mais qui a déjà presque 100 ans d’histoire !
C’est pour rendre hommage aux pionniers de la musique électronique que Radio Equi noxe a été créée en 2001. Cette web-radio, entier, écoutée dans le monde était d’abord dédiée à Jean-Michel Jarre, rapidement re- joint dans la programmation par d’autres noms mythiques : Kraftwerk, Tangerine Shulze, Dream, Klaus Vangelis, Space, Wendy Carlos, et bien d’autres… Radio Equinoxe offre aussi à ses auditeurs de partager de leurs propres morceaux. Ainsi, compositeurs profiter d’une jeunes peuvent tribune et ainsi se faire connaitre internationalement.
Après avoir reçu en 2012 Dominique Perrier et son groupe Space Art, puis avoir organisé en 2016 un premier concert à la chapelle Saint Julien de Villeneuve de la Raho, Radio Equinoxe crée en 2019 le festival Radio Equinoxe Version Live. Deux concerts gratuits, en plein air, où deux des artistes les plus populaires de sa programmation viendront jouer en direct, entourés de nombreux instruments analogiques et numériques retraçant l’histoire de la musique électronique, dans un spectacle mêlant son, lumières et pyrotechnie. Rendez-vous est donc pris pour le mercredi 14 août à partir de 21h30 sur la place Albert Pouquet de Saleilles.
Glenn Main, viendra spécialement de Norvège pour rendre hommage à Jean-Michel Jarre en jouant les plus grands succès du musicien lyonnais. Il présentera aussi quelques extraits inédits de son prochain album.
Le français Bastien Lartigue, dont les morceaux se hissent régulièrement en tête du classement des morceaux préférés des auditeurs de Radio Equinoxe, proposera un voyage musical féérique, dans un concertspectacle multimédia mêlant plusieurs techniques auditives et visuelles.
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LA RUBRIQUE DES ACTEURS DE L’ÉCONOMIE CATALANE
En 1969, Bernard Torres créé en région parisienne Siplan dont l’activité consiste à fabriquer et distribuer des produits de signalétique. Il découvre qu’il n’existe pas, dans les entreprises, de plan des locaux, d’itinéraires d’évacuation, et de localisation des équipements de sécurité, affichages non obligatoires à l’époque. Son intuition a été la bonne. En effet, en 1973, l’apposition de ces plans a été rendue obligatoire dans les établissements recevant du public.
En 1979, Brigitte, son épouse, ingénieure informatique, « flaire » le futur développement des ordinateurs, outils qui prendront toute leur place à la fin des années 80 avec l’impression numérique et la D.A.O. (dessin assisté par ordinateur). Ainsi, encore une fois, l’entreprise Siplan prend de l’avance sur ses concurrents. Sans toutefois attendre ces évolutions, elle ouvre une agence au Mans au début des années 80 puis une à Perpignan 10 ans plus tard. Le nouveau siège de 1 200 m² est implanté depuis 2015 à Cabestany.
Jean-Baptiste Torres, fils du créateur, rejoint l’entreprise en 2010 puis devient en 2012 le dirigeant de Siplan, définissant la stratégie des années futures et pilotant les évolutions techniques, en particulier la rapidité d’exécution grâce aux nouveaux moyens de communication électronique, et la digitalisation des processus de sécurité incendie.
A partir des documents fournis par le client, les plans sont conçus dans les locaux de Siplan (18 dessinateurs sur les 3 agences) en conformité avec les normes en vigueur (arrêtés préfectoraux et les décrets ministériels, en particulier sur les couleurs et les symboles). Les panneaux en PVC rigide ou en toute autre matière (inox, verre, bois, aluminium) sont fabriqués dans l’usine de Cabestany afin de maîtriser la qualité, s’adapter avec réactivité aux demandes spécifiques, respecter les délais promis (envoi 3 jours après l’acceptation du B.A .T . par le client), et limiter les coûts. Siplan, 2ème acteur du secteur, réalise plus de 40 000 plans d’évacuation par an.
Depuis maintenant 4 ans, Jean-Baptiste axe sa stratégie sur l’innovation ; il est le 1er à avoir créé un plan synaptique (sensoriel et auditif)
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Siplan, experte de la signalétique de sécurité pour les entreprises, une PME respectueuse de l’environnement et de ses collaborateurs ! afin de répondre aux obligations d’accessibilité des lieux publics mais aussi, en 2017, le 1er logiciel de formation incendie en réalité virtuelle vendu à un groupe national.
Il tient également à innover dans le social, le management et suit les travaux du C.J.D. (centre des jeunes dirigeants). Son modèle repose dans les entreprises « libérées » où les valeurs d’autonomie, d’initiative et lde convivialité prévalent celles de la hiérarchie, de l’autorité et de la productivité.
La préservation de l’environnement est également un objectif essentiel. Ainsi, la nouvelle usine de Cabestany a été conçue pour être à « basse consommation énergétique ». L’intégralité des produits Siplan sont certifiés Imprim’Vert en appliquant ses 5 critères : élimination conforme des déchets dangereux par des collecteurs agréés, sécurisation du stockage des liquides dangereux, aucune utilisation de produits toxiques (dont le symbole est la « tête de mort »), sensibilisation des collaborateurs et des clients (qui restent encore majoritairement axés plus sur le prix du produit que sur l’écologie), et suivi trimestriel de la consommation d’énergie.
Enfin, très investi dans son métier, Jean-Baptiste vient d’être élu en mars dernier Président du S.F.P.S. (syndicat français des professionnels de la signalisation).
Grâce à cette stratégie appliquée depuis 50 ans, Siplan a conquis des clients prestigieux pour de gros marchés, notamment Total, Apave, Vinci, Accor, Aphp, la Sncf, La Poste, Bouygues, Eiffage, Leclerc et Carrefour. Elle affiche également un gros portefeuille de PME et entreprises de taille intermédiaire. Tout dernièrement, Siplan a gagné les appels d’offres pour l’équipement de l’Arc de Triomphe et du Musée du Louvre. L’enquête de satisfaction réalisée en 2019 indique 98.5% de clients satisfaits ou très satisfaits.
Siplan, qui fête cette année ses 50 ans, a choisi comme signature « familiale, durable, locale et serviable ». Elle va atteindre en 2019, 3 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Le Mot du Dirigeant, Jean-Baptiste Torres :
« Je considère que l’entreprise est « une aventure humaine vers un but inconnu » comme disait Christophe Colomb. Il est essentiel de donner à ses collaborateurs du sens à
leur travail, mais aussi d’organiser une complémentarité et une synergie. Chacun doit accepter la différence car elle nous enrichit tous. Chacun a également droit à l’erreur. Je surveille particulièrement si mes collaborateurs ont le sourire. Je demande à celui qui ne sourit pas quel problème il a et cherche une solution avec lui. J’applique également ces principes à moi-même (le dirigeant doit reconnaitre qu’il peut faire des erreurs). Je viens d’organiser un séminaire de 3 jours en Catalogne avec mes collaborateurs de toute la France pendant lequel nous avons défini ensemble les objectifs de l’entreprise et appris le sens du partage.
J’apporte également beaucoup d’importance à la préservation de l’environnement. Il faut agir dès maintenant pour que notre planète soit vivable pour nos enfants. Outre une production 100% française (« le dessin est le plus vieux savoir français ! »), je n’utilise que des matières recyclées ou recyclables quitte à être plus chers que mes concurrents. »
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A la découverte de la filière bois Vallée de l'Agly
Dans le cadre de sa Charte Forestière de Territoire, le Pays de la Vallée de l’Agly a organisé ce 17 juillet 2019 une Journée Filière Bois à destination des élus et des techniciens des collectivités du territoire. La quinzaine de participants a pu ainsi découvrir une partie des acteurs présents sur le territoire de la Vallée de l’Agly.
poursuivi sur sa reconversion en tant que scieur et sa passion pour la forêt.
Un arrêt sur la commune de Sournia a permis à Grégory Zabala, de Bois Energie 66, et à Stéphane Petit, de l’association du Val de Sournia, de présenter la plateforme Bois Energie gérée par l’association et qui permet de fournir les chaufferies bois des établissements de Sournia et de Latour-de-France (comme les deux EPHAD et l’ESAT).
Dans la matinée, le groupe a été chaleureusement accueilli par Yves Blanquier, menuisier, ébéniste et cuisiniste, ainsi que par la Scierie du Fenouillèdes, qui travaillent ensemble sur le même site à Rabouillet. La scierie propose des bois issus des forêts de proximité (Boucheville et Rabouillet) et l’entreprise Blanquier les transforme en meubles et sur mesure. Les en cuisines élus et techniciens ont pu apprécier la qua des meubles lité et les finitions fabriqués de l’équipe. Par la grâce à l’esprit créatif suite, Sébastien Rouzot, membre du grou- pement de la Fraysse et forestier chef de l’entreprise SR Bois, la seconde scierie de choix pour une Rabouillet, a expliqué leurs forestière des 120 hecgestion adaptée résineux. Il a ensuite tares de feuillus et de
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La journée s’est terminée à Caudiès-de-Fe nouillèdes, par la visite du site de la future zone d’activités bois qui comprendra une
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RÉDUCTIONS LOISIRS JEUX HOROSCOPEJuillet 2019 INFOS LOCALES ANNONCES - N°175
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La journée a atteint ses objectifs grâce à de nombreux moments d’échanges permettant la création de liens entre les acteurs privés de la filière, les élus et les techniciens présents. Pour rappel, la Charte Forestière de Territoire du Pays de la Vallée de l’Agly, financée par l’Europe (FEADER) et la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée, valorise et dynamise tous les usages de la forêt : économiques, environnementaux et sociaux.
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176-REDAC_LJC 2018 05/08/2019 10:35 Page 23
Quand une injustice prive le Sporting Perpignan Nord d’une montée acquise sur le terrain… Football - Régional 2
L'équipe du Sporting Perpignan Nord, joueurs, entraîneurs et dirigeants.
A peine promu en Régional 2, le Sporting Perpignan Nord a réalisé une très belle saison qui l’a amené à la deuxième place, juste derrière l’intouchable équipe réserve du FC Sète. Cette deuxième place, conjuguée aux bons résultats des Perpignanais contre les équipes du haut du classement, donnaient le droit au Sporting d’accéder au championnat de Régional 1 et d’enchaîner une seconde montée consécutive… jusqu’à ce que, selon les dirigeants du club de foot perpignanais, d’opaques commissions de la Ligue Occitanie viennent tout remettre en cause en utilisant des moyens douteux.
Trois matchs de l’US Béziers arrêtés, un seul à rejouer
Au printemps 2019, le club de l’US Béziers, engagé dans la même poule que le Sporting, s’illustre par trois matchs interrompus par les arbitres respectifs pour des violences venues du public ou du terrain. Deux de ces matchs seront donnés gagnés sur tapis verts aux clubs de Canet et de Balaruc (ce qui a son importance au final) mais en donnant à rejouer celui du Sporting Perpignan Nord, arrêté le 4 mai 2019. Celui-ci est programmé le samedi 29 juin, soit plus d’un mois après la fin du championnat. Les Perpignanais s’illustrent d’ailleurs en s’imposant sans problème 4-2 après avoir mené 4-0 à dix minutes de la fin.
A l’issue de la rencontre, les Catalans sont donc assurés de monter en Régional 1, en tant que meilleurs deuxièmes de Régional 2.
Une première décision de la Ligue d’Occitanie remet la montée en cause…
Or, le 3 juillet, la Ligue d’Occitanie, saisie par les Biterrois, annule la victoire des locaux en prétextant la participation d’un joueur suspendu à la date du match initial, se trompant sur celle-ci puisque la Ligue évoque le 26 mai 2019. Dans tous les cas, la direction du club perpignanais avait bien vérifié auprès du service juridique de la Ligue quels joueurs étaient autorisés à participer et s’était conformé à la réponse par mail de celle-ci. Il ne faisait donc aucun doute à ce moment-là que la Ligue devait corriger son erreur et restituer les trois points de la victoire au Sporting… … et la Ligue refuse d’admettre son erreur et renforce le sentiment d’injustice !
Toutefois, la Ligue se contente de corriger sa publication le 8 juillet en faisant appel à d’autres règles que celles évoquées précédemment pour corroborer sa décision initiale et maintenir à tout prix la décision défavorable aux Catalans.
Depuis cette date, la Ligue a publié les compositions des différents championnats, accordant la montée aux clubs de Saint Orens et de Balaruc, pourtant derrière le Sporting d’après les résultats acquis sur le terrain, et en maintenant ce dernier en Régional 2. Quelques questions se posent concernant cette décision.
Pourquoi la Ligue s’obstine-t-elle à refuser la montée à un club à la gestion et au comportement sains vis-à-vis des institutions ?
Pour quelle raison la Ligue d’Occitanie n’at-elle pas reconnu son erreur qui n’était due qu’à une date erronée sur sa publication initiale ?
Comment est-il possible que la commission juridique de la Ligue assure par mail que des joueurs sont autorisés à participer à le rencontre reportée avant que d’autres commissions de cette même Ligue ne viennent la contredire, si ce n’est pour piéger un club et l’empêcher par des moyens malhonnêtes d’accéder au niveau supérieur ?
Pourquoi le District des Pyrénées Orientales n’a-t-il pas tapé du poing sur la table auprès de la Ligue et est-il resté timide face à une injustice si manifeste ?
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176-PA_LJC 2018 03/08/2019 14:00 Page 24
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Thuir, secteur prisÊ et au calme, sur 1070m² de terrain arborÊ d'arbres fruitiers, belle et grande maison F6, 4 faces, de 217m², 7 pièces, avec sa piscine sans vis-à -vis et 1 garage de 50m². Ce bien de 2004, vous propose, au RdC 1 vaste sÊjour cathÊdrale de 53m², 1 cuisine de 14m² avec cellier attenant et four à pain, 1 chambre parentale avec salle de bain (douche et baignoire d'angle), 1 seconde chambre, des toilettes, et un sous-sol de 35m² idÊal pour garder de bonnes bouteilles de vin. Au 1er Êtage vous trouverez 1 mezzanine de 22m² s'ouvrant sur 1 terrasse avec une vue exceptionnelle, 2 autres chambres de 16,55 m² et 1 dernière de 10,38m², 1 salle de bain et des toilettes. Système gÊothermique pour le chauffage et le rafraÎchissement de la maison. Belles prestations pour un prix très attractif. M1894. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 414500₏. Pollestres Immo. TÊl. 04.68.21.04.51
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Villas T4
Pollestres, vds villa F4, 100m² habitables, en R+1, sur 200m² de terrain, avec en rezde-chaussÊe 1 sÊjour cuisine de 38m², 1 salle d'eau et 1 garage de 22,4m². Êtage : 3 chambres et 1 salle de bains. Maison de 2009 avec climatisation rÊversible et double-vitrage. M1892.Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 215000₏. Pollestres Immo. TÊl. 04.68.21.04.51
Mandat multiple AMEPI. Sainte-Marie Plage, vds agrĂŠable villa T4, dans une co-lotissement sĂŠcurisĂŠ avec piscine commune. SĂŠjour-salon de 45m² avec cuisine amĂŠricaine ĂŠquipĂŠe, 3 chambres dont 1 au RdC, salle d’eau, 2 WC. Solarium, garage, abri de jardin. Entièrement rĂŠnovĂŠe. Coup de cĹ“ur
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Morella negra – morelle noire LES PLANTES D’AQUI
Intéressé par les herbes sauvages et comestibles du Pays Catalan, mais peur de vous empoisonner ? Cette rubrique est faite pour vous.
Appartenant à la grande famille des solanacées, comprenant l’aubergine, la pomme de terre, le tabac et la tomate, il ne nous viendrait pas à l’esprit de consommer les feuilles de ces plantes. Et pour cause! Cette famille botanique est connue pour contenir de la solanine qui n’est autre qu’un alcaloïde, c’est-à-dire un poison.
A l’exception de la tomate que l’on peut consommer simplement crue, tout autre fruit/plante du genre solanum est soit impropre à la consommation, soit consommable après cuisson. Son nom de morella negra – morelle noire vient du fait que cette herbe produit des grappes de petits fruits noirs « morelle » ressemblant à de petites tomates. Se ressemant facilement seule, celle-ci peut parfois devenir invasive ; on peut la rencontrer en bord de route ou tout simplement dans les potagers où elle s’y
plaît bien.
Ces fruits sont consommés en confiture aux Etats-Unis et dans beaucoup de pays africain la plante est cultivée pour ses feuilles à la manière des épinards. Sur l’île de la Réunion où elle est nommée brède morelle, les feuilles sont préparées telle une fricassée pour accompagner riz et plat en sauce.
Voici donc la recette créole de la brède morelle largement préparée par les réunionnais. Pour 4 personnes :
Ingrédients 1 botte de morelle noire 2 tomates 3 gousses d’ail
1 oignon Sel /poivre Gingembre
Triez les feuilles et les laver. Emincez l’oignon et les tomates. Epluchez et écrasez l’ail et un morceau de gingembre. Faites revenir dans l’huile l’ail et le gingembre. Ajoutez les feuilles de morelle noire, faites revenir. Ajoutez les tomates et laissez compoter
Si besoin ajoutez un peu d’eau et laissez mijoter 15 minutes (temps nécessaire pour éliminer la toxine). Salez/poivrez. Bon profit!
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Mots fléchés INSULAIRE DANOIS DIAPHANES
Mot mystère EXTRÉMISTE SÉLÉNIUM
PARE REFUGE
INVENTEUR AMÉRICAIN APRÈS VOUS
CORDAGE
ARROSE ROMANS ÉLUDERAS
FRUIT À NOYAU POUR CHASSER
CHOSE CHIFFRE NUL BRÛLER LÉGÈREMENT CRÉNELAGE ANTILOPE TROISIÈME PERSONNE
ENLÈVE INSÈRE
IRIDIUM ÉTAT DES USA
PASSE À PARIS NÉODYME
FENOUILS
TOIT EN SAILLIE COMPREND
ROULEMENT DE TAMBOUR BATAILLES
FABRIQUE DE CADRES
FILTRE VOLCAN SICILIEN ACCORD SLAVE SOUBRESAUT`DE VOITURE
CEINTURE JAPONAISE
S’ENFONCE (S’)
POURCENTAGE AGENT DE LIAISON
CALCIUM
RIVIÈRE DES PYRÉNÉES
SATISFAISANT
AIDAS
TAMIS
E E N E G O H T A P D C C E
N O R O V E E C N A E H C E
U E E L I I I H M E O E R E
P G T E U T L R T U L B A G
H R I V S U A A E E I E P A
A E C R A R P R S L R R I I
R I V E I N E U O O A N E R
I
J
I
1
II III
2
IV V VI VII VIII
3
IX X
HORIZONTALEMENT I- Armoire d’autel -II- Tissu organique -III- Petite portion -IV- Site idéal - Vend à prix réduit -V- Habiller - Annonce un autre sujet -VI- Bramer - Enzyme -VII- Patronne - Effectuer une manipulation corporelle -VIII- Id est - Bois vivant -IX- Frère trahi - Travail forcé -X- Roman existentialiste (La…) - Obtenu VERTICALEMENT A- Récepteur d’émissions -B- L’abeille ou le bourdon - Pronom -C- Construction qui fut une prison parisienne - Ça vaut de l’or -D- Groupe humain - Système de freinage -E- Ancienne unité - Bougée -F- Propres Morceau de lapin -G- Instruments à cordes - Mis en condition -H- Au-dessus de nos têtes - Enzymes -I- Pas forcément approuvé - Dépeuplée -J- Titiller - Autorise un choix -
E V T T A B O H G C T V C A
P I A T R R U A I R E T A M
L M R E R S R U O B E D G C
A A V A C E S U M E R O E R
T E C E V E N T U A L I T E
R S U R E T U C I S E A U X
Rayez dans la grille les mots de la liste ci-dessous pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition :
« ON LUI DOIT UNE DIANE AU BAIN »
Le mot à trouver est : .............................. VIERGE
NÉNUPHAR OREMUS PÂTÉE PATHOGÈNE RAPIÉÇAGE REPLAT RÉVERBÈRE SALIVE TARTAN UTÉRUS VEINE
DÉBOURS DÉCORATION ÉCHÉANCE ÉVENTUALITÉ HENNÉ HERSE INTRO LEVRETTE LITEAU MARIAGE MATÉRIAU
ACHEB AÉRIUM AÉROGARE AMATIR ARMADA CARROUSEL CAVALERIE CENTAVO CHOU CISEAUX CITERNE
Quiz
Mots croisés A B C D E F G H
N B E N N E H C E N T A V O
Sudoku
Combien de livres composent l’Ancien Testament ? A. 5 B. 12 C. 24 D. 35
9
8
2
6
4
En quelle année l’Agence France-Presse (AFP) a-t-elle été fondée ? A. En 1835 B. En 1914 C. En 1926 D. En 1947
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Quelle taille peut atteindre un silure ? A. 1 mètre B. 1,60 mètre C. 2 mètres D. 2,20 mètres
6
2
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3
Blagues
4
Quelle est la capitale de Chypre ? A. Nicosie B. La Valette C. Tripoli D. Damas
- Dis papa, une olive, ça a des pattes ? - Quoi !? - Dis papa, une olive, ça a des pattes ? - Ben non, pourquoi ? - Ben alors c'est un cafard que je viens de manger !
5
En quelle année Lilian Thuram a-t-il endossé pour la première fois le maillot de l’Équipe de France de football ? A. En 1994 B. En 1996 C. En 1998 D. En 2002
Le maître explique : - Autrefois, les hommes des cavernes écrivaient sur d'énormes blocs de pierre. Alors Lulu demande : - Maître, à cette époque, comment se déplaçaient les facteurs ?
6
Où A. B. C. D.
En cours de maths, on apprend la division. - Toto tu as 14 pommes de terre et tu dois donner la même part à sept personnes, comment fais-tu ? - Je fais de la purée.
se trouve l’île de Spitzberg ? Dans l’océan Arctique Dans l’océan Antarctique Dans la mer de Sibérie Dans l’océan Pacifique
Téléprogrammes 04 91 27 01 16
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7 9 2 3 4 6 8 1 5
1 6 4 8 5 2 7 9 3
9 2 3 5 8 4 6 7 1
4 1 5 6 3 7 9 8 2
8 7 6 2 1 9 3 5 4
T R O Z E N I L A E N D C A I A S
G E U A N S L U B J E T R O R O I L G A U I R S U V E N T T E N D A E E H O T T B I E N S I S T A
E E C I D E O L I V U S S I T O T E I N E N R E C R A N L I S A U X T E C S S A
A N E T H S I S E R E
BOUCHER
QUIZ - 1. Réponse C : L’Ancien Testament comprend 24 livres divisés en 3 parties : La Loi, Les Prophètes et Les Écrits. 2. Réponse A : L’AFP a été fondée en 1835 par Charles-Louis Havas. 3. Réponse B : Ce poisson d’eau douce, que l’on peut trouver en France, peut atteindre 1,60 m de long et 25 kg. 4. Réponse A : Nicosie est la capitale de Chypre, La Valette, celle de Malte, Tripoli de la Libye et Damas de la Syrie. 5. Réponse A : La première sélection en équipe de France de Lilian Thuram date de 1994. 6. Réponse A : Spitzberg est l’île principale de l’archipel norvégien de Svalbard situé dans l’océan Arctique.
MOT MYSTÈRE : HORIZONTALEMENT : -I- TABERNACLE -II- ÉPITHÉLIUM -III- LICHETTE -IVÉDEN - SOLDE -V- VÊTIR - ET -VI- RÉER - ASE -VII- STE MASSER -VIII- IE - AUBIER IX- ABEL - STO -X- NAUSÉE - EU -
VERTICALEMENT : -A- TÉLÉVISION -B- APIDÉ TE -C- BICÊTRE - AU -DETHNIE - ABS -E- RHÉ REMUÉE -F- NETS - RÂBLE G- ALTOS - SI -H- CIEL ASES -I- LU - DÉSERTE -JEMBÊTER - OU -
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INVESTISSEUR
INVESTISSEUR
FONTPEDROUSE - VCharmante maison de village aménagée par un ancien marin situé à Fontpédrouse dans le conflent. La cuisine - salle à manger donne sur la montagne avec une exposition plein sud. Cette maison possède en plus de ses deux niveaux une cave qui sert de vide sanitaire et d'un ancien fumoir qui sert de grenier. A cinq minutes des bains d'eaux chaudes de Saint-Thomas et quinze des pistes de ski, cette habitation est prête à la location ou peut vous accueillir pour une vie paisible dans un environnement naturel et protégé. Le salon possède un poêle à bois en plus des radiateurs électriques. A l'étage, vous trouverez une grande chambre de 16 m² pouvant accueillir un salon, une salle de douche avec WC et deux chambres exposées plein sud équipées de volets roulants alu électriques. Ce nid douillet est vendu avec ou sans son mobilier, la cuisine est toute équipée. Prix 49 000 €. A.I. Keller Williams Oxygène. Tél. 06 52 62 77 77
assuré. Classe énergie D. Charges courantes annuelles copropriété 630€. Honoraires TTC à la charge du vendeur. Prix : 239000€. Sud Immobilier. R.C.S. : Perpignan B320 953 862.Tél. 04.68.73.12.03. www.sudimmobilier.com
Pollestres, vds villa F4 traditionnelle, 3 faces, en R+1, de 120m², sur un terrain piscinable arboré d'arbres fruitiers de 400m² environ, avec une belle exposition plein sud. Ce bien, situé à proximité de tous commerces, vous propose au RdC 1 lumineux séjour salle à manger de 34m², 1 cuisine de 14m², 1 cellier buanderie de 6m², toilettes séparées et 1 garage de 15m². A l'étage : 3 chambres dont 2 donnant sur 1 terrasse, 1 salle d'eau et toilettes séparées. Possibilité de créer 1 chambre avec salle d'eau en RdC. M1886. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 249000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
Pollestres, vds villa F4, 3 faces, de plainpied, 100m² habitables sur 482m² de terrain, avec 1 séjour cuisine de 48m², 1 arrière-cuisine, 3 chambres, 1 salle d'eau, 1 garage de 32m² + 22m² de mezzanine et 1 piscine au sel. Cette maison lumineuse est au calme et n'a pas de vis-à-vis, elle vous offre beaucoup de rangement, 1 coin cheminé, la climatisation réversible, 1 cuisine d'été et 1 forage. M1906. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 295000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
Trouillas, à 10mn de Thuir, si vous ne souhaitez aucun travaux et juste pouvoir poser vos valises, cette belle villa F4, 3 faces, en plain-pied, de 2017, est faite pour vous. Elle vous propose 1 pièce de vie de 48m² avec 1 magnifique cuisine américaine, 1 suite parentale, 2 chambres de 13,5m² et 11m² avec placards, 1 salle de bains et toilettes indépendantes. Agréable extérieur avec cuisine d'été, garage de 15m² plus stationnement pour un 2ème véhicule, climatisation réversible gainable, normes RT 2012, matériaux de qualité et belles finitions. Laissez-vous séduire. M1887.Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 298000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
Alénya, part. vds villa 4 pièces, 4 faces, 98m², de style méditerranéenne, sur terrain arboré et piscinable de 710m², avec cuisine de jardin. Quatre pièces dont 1 très grand salon. Chauffage au gaz avec citerne extérieure + climatisation réversible. La maison est située dans un quartier calme du village, qui est vivant et dynamique, à 3km de la plage. Divers : cheminée, double-vitrage, portail automatique, cabanon de jardin maçonné de 9,50m². Maison à visiter, 300000€. Tél. 06.33.44.66.70
Mandat multiple AMEPI. Saint-Nazaire, vds belle villa T4, très bien entretenue, située au centre de la commune, dans un quartier calme. Elle dispose d’un terrain de près de 800m² piscinable. Elle est composée d’une pièce principale, 1 cuisine indépendante aménagée, 1 véranda, 3 chambres dont 1 au RdC, 2 salles d’eau, 1 grande mezzanine et 1 petit atelier. Un grand garage double de plus de 50m², 1 dépendance de 9m². Produit rare, avec coup de cœurassuré. Classe énergie D. Honoraires TTC à la charge du vendeur. Prix : 310000€. Sud Immobilier. R.C.S. : Perpignan B320 953 862. Tél. 04.68.73.12.03. www.sudimmobilier.com
Perpignan Sud, dans un quartier résidentiel, coup de cœur assuré pour cette jolie villa F4, plain-pied, de 105m² en 3 faces, avec un superbe jardin au calme et sa grande piscine et cuisine d'été. Cette villa vous propose 1 belle pièce de vie avec cuisine américaine de 46m², 1 suite parentale de 20m² avec salle d'eau et dressing, 2 chambres de 15m² et 10m², 1 salle de bains avec baignoire d'angle et toilettes séparées. Au sous-sol vous trouverez 1 garage de 65m² avec son atelier et son espace buanderie. M1902. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 380000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
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Pollestres, vds villa F5 de 110m² habitables sur 235m² de terrain, avec séjour salon de 32m² et sa cheminée, cuisine équipée, 4 chambres dont 1 en RdC, dressing, SdB, 2 WC, 1 garage de 17,5m². Électricité refaite, jardin exposé sud-est. Cette maison est dans un quartier calme et proche des commerces. M1853. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 199000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
Villeneuve de la Raho, vds magnifique villa F5 d'environ 140m² habitables, sur 424m² de terrain, sans bruit et sans vis-à-vis. La maison comprend 4 chambres dont 1 en RdC avec dressing, 1 salle d'eau au RdC et salle de bains à l'étage. Les chambres sont toutes équipées de placard. Le séjour exposé sudest fait 56m², la cuisine est équipée et aménagée, et possède 1 cellier de 6m². Construction de 2013. M1880. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 410000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
PERPIGNAN - Dans quartier résidentiel et calme à St Assiscle, en face du Collège Garigole, proche des Bus, de la Gare TGV, et de tous commerces . Grand et lumineux ce studio, rénové et équipé, de 25 m² , en plus d'une grande terrasse, possède une mezzanine de 7 m². L'entrée donne, à gauche sur la salle d'eau avec un WC et des rangements. La pièce principale possède une grande baie à double vitrage avec volet Roulant électrique. L'appartement et équipé d'une antenne TV et d'un convecteur électrique. Le coin cuisine es équipé d'une plaque 4 feux à gaz, d'une hotte aspirante, d'un micro-ondes, un réfrigérateur?congélateur, et d'un chauffe-eau instantané. L'immense terrasse est idéale pour les barbecues et le parking est facile. Se loue assurément 400 € mensuel, idéal donc, pour un Investisseur. Prix 49 000 €. A.I. Keller Williams Oxygène. Tél. 06 52 62 77 77
appartements
Pollestres, vds villa F5, de 182m² sur 838m² de terrain, avec 4 chambres dont 1 suite parentale en RdC, 1 pièce de vie de 51m² avec son coin cheminée, 2 salles de bains, 1 dressing, 1 salle de jeux de 25,86m² et 1 garage de 17,40m². Cette maison atypique de 1989, vous offre 1 séjour cathédrale, 1 coin mezzanine, 1 terrasse abritée et 1 jardin accompagné de sa piscine, cuisine d'été et aucun vis-à-vis. Possibilité de faire 1 dépendance. M1897. Honoraires à la charge du vendeur. Prix : 416000€. Pollestres Immo. Tél. 04.68.21.04.51
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(21 avril - 21 mai)
Amour: acceptez de voir la vie en couple sous un autre angle. Travail-Argent : vous subirez de fortes pressions de la part de vos supérieurs. Santé: crampes ou maux d'estomac.
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(22 juin - 22 juillet) Amour : prenez garde à ne pas étouffer votre partenaire. Travail-Argent: un problème urgent au bureau et vous voilà obligé de faire des heures supplémentaires. Santé: belle énergie.
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(23 juillet - 22 août)
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(23 août - 22 septembre) Amour : vous ne serez pas sur la même longueur d'onde que votre partenaire. TravailArgent : méfiez-vous des beaux parleurs, qui tenteront de vous rouler. Santé: foie fragile.
Balance (23 septembre - 22 octobre) Amour : bonheur serein et authentique. Travail-Argent: vous ne pourrez plus compter sur la chance pour vous aider. Santé : bonne résistance à la fatigue.
Scorpion (23 octobre - 22 novembre) Amour: soyez plus souple si vous voulez éviter des scènes conjugales. Travail-Argent : jouez la carte de la diplomatie et vous obtiendrez d'excellents résultats. Santé: mal de dos.
Sagittaire
(23 novembre - 22 décembre) Amour: le climat sentimental et affectif sera gai et léger. Travail-Argent : vous refuserez de vous laisser entraîner dans des aventures hasardeuses. Santé: vous êtes tonique.
Capricorne
(23 décembre - 20 janvier) Amour : vous entraînerez votre partenaire dans un tourbillon d'activités. Travail-Argent : prenez le temps d'établir une vraie stratégie professionnelle. Santé: tout va bien.
Verseau
(21 janvier - 19 février) Amour: vos sautes d'humeur dérouteront votre partenaire. Travail-Argent : des événements imprévus risquent de vous déstabiliser. Santé: belle énergie.
Poissons
(20 février - 20 mars) Amour : votre vie affective sera plutôt terne. Travail-Argent: vous serez inspiré et entreprenant. Vous pourrez compter sur l'appui de vos collègues. Santé: moral et physique au top.
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172-PA_LJC 2018 25/05/2019 12:59 Page 2
Le monde, au départ de Perpignan
Toute l'année, 2 à 3 vols par semaine
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Pêche à l’art Amourrage des barques Sardanes Castellers Exposition photos Sardinade Casament Tremblant Bal de classe des 18 ans Grand Orchestre
Informations : 04
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Une journée dans Le Barcarès d'antan