Le Journal Catalan N ° 196 - Mai 2021 - Pyrénées-Orientales by LE JOURNAL CATALAN

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le Barcarès

A LA UNE

Les futurs nageurs sauveteurs de la SNSM sortent du stage en mer p.11

Baixas

Restauration de la statue de la Vierge Marie p.15

caneT

Conseil municipal : « Un budget adapté à la relance » p.27

Saint-Estève/ covid-19 page 8

Un centre de vaccination à l'espace saint-MaMet l’info continue 24/7

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SOMMaIRE L'éDiTo.

Page 5

LES 9 aCTUS Page 7 EN 3 MINUTES

Une regrettable coquille...

Dans le numéro précédent (195), en page 31, nous avons consacré un article à un personnage hors du commun, Claude Blazi, qui partage son temps entre Sansa, où il est le dernier des habitants à être né dans le village, et Argelès-sur-Mer, un autre ancrage familial où il possède de nombreux amis. Malheureusement, une regrettable coquille s'est glissée dans le texte : bien évidemment, il fallait lire Isidore Fourriques (MRG), s'agissant du maire d'Argelès qui, en février 1981, a succédé à Gaston Pams (MRG), avant de céder le fauteuil de 1er magistrat à Jean Carrère (PS), en mars 1983. Que la famille Fourriques et ses proches nous excusent de cette maladresse rédactionnelle.

BON à SavOIR Page 8

Le Barcarès

Argelès-sur-Mer

Page 11

Les futurs nageurs sauveteurs de la SNSM ont vaillamment effectué leur Stage en mer

LE CHIFFRE Page 11

142

Baixas/ "Demeure Catalane"

Page 15

Restauration de la statue de la Vierge Marie Perpignan

Page 17

La Biosthétique capillaire chez Les Nouveaux coiffeurs

LE TOP 10 DES GENS D’ICI Page 18 er Jean Castex

2 3

Louis Aliot

Estagel

Zoom ! LE zOOM

Page 21

Bio Comices devient Les Comptoirs de la Bio Port-Vendres

Embellissement du poste de transformation « Cap Gros » Page 22

Vous avez moins de 10 salariés ? e-solutionadmin, est votre solution de secrétariat externalisé à Perpignan et dans les P-O Les acteurs de l’économie locale

PETITES aNNONCES

Canet-en-Roussillon/ Conseil municipal

« Un budget adapté à la relance »

Page 24

Page 27

Page 31

Saint-Génis-des-Fontaines/ Sécurité

Un nouveau policier municipal vient de prendre ses fonctions

RENCONTRE Page 32 JEUX Page 33

HOROSCOPE Page 34

RECETTE

Page 34

La PLUS BELLE MaIRIE DU DéPaRTEMENT DES P-O SE TROUvE à...

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Directeur de la Publication : Jean-Michel Martinez Téléphone : 06 52 62 77 77 Courriel : lejournalcatalan@gmail.com

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Editeur : Le Journal Catalan sasu au capital de 100.00€ 815 312 996 RCS Perpignan - 2, rue du Bélier - 66300 Thuir N° ISSN 2273-2128

Imprimeur : Rotimpres

La villa "Les Indis" qui abrite la mairie d'arles-sur-Tech est un joyau du patrimoine architectural roussillonnais. De style art nouveau, construite au début du XXe siècle, elle est inscrite sur la liste des Monuments Historiques depuis 1987. Le Premier Magistrat qui l'occupe doit se sentir pousser des ailes de monarque en entrant chaque jour dans les lieux...

Reproduction interdite. L’éditeur n’est pas responsable des erreurs typographiques, d’impressions ou iconographiques. Seuls les annonceurs sont seuls responsables des visuels, prix et descriptifs.

PROCHAINE PARUTION : 5 juin 2021

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L'éDiTo.

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P-O, TA MÉDECINE FOUT LE CAMP !

Des mois et des mois pour obtenir un rendez vous chez un Orl, un ophtalmo, un dermato, un gynéco, un endocrino... ou chez le dentiste ! Et encore : quand le répondeur téléphonique ou le secrétariat ne vous annoncent pas : "le docteur Untel ne prend plus de nouveaux patients"... Des semaines pour passer une IRM, un scanner... Et, le plus inquiétant, c'est que cela n'a rien à voir avec la crise sanitaire liée au Covid que nous traversons, même si cela est en revanche vrai pour l'Hôpital.

Ce déplorable état localement de la santé publique, constaté avant l'épouvantal Coronavirus, et que l'on retrouvera après, est aujourd'hui un véritable fléau dans les P-O, une "cause départementale" dont, visiblement, nos élus ne semblent pas avoir pris ni la mesure ni l'urgence.

Chaque élu, haut-perché dans sa commune, dans son intercommunalité, dans son canton, se réjouit de l'attractivité de son fief, de son nombril, en célébrant les "nouveaux arrivants", mais aucun ne semble tirer les conséquences de cette démographique galopante* nourrie essentiellement par l'apport d'une population de retraités ; une tranche d'âge dont on sait qu'elle fait

plus fréquemment appel à des soins médicaux.

En 2021, qu'on soit domicilié sur la façade maritime, en Cerdagne-Capcir, en Salanque ou en Vallespir, le désert médical avance, certes pas de la même manière : sur le littoral et dans l'aire d'influence métropolitaine perpignanaise, c'est le trop plein d'habitants qui fait que les salles d'attente des cabinets médicaux sont surpeuplées un spécialiste de la Côte Vermeille a pour patients des habitants de Bourg-Madame, de Prats-de-Mollo, de Pollestres et de Rivesaltes -; dans les hauts-cantons, ce sont les généralistes qui ne sont plus remplacés lorsqu'ils partent à la retraite... et le déficit s'aggrave chaque année un peu plus.

Lorsque récemment, le mardi 6 avril très exactement, le maire de Claira, Marc Petit, vient souhaiter la bienvenue aux six nouveaux praticiens du cabinet dentaire flambant neuf qui viennent renforcer l'offre de soins de proximité sur la commune, il n'imaginait certainement pas que le "standard" pour des rendez-vous dijoncterait : « Quel bonheur !, » témoigne un habitant de Pézilla-la-Rivière. « Je souffre depuis un mois, impossible de capter un dentiste dans

tous les villages environnants et, comme à Canohès, on me répond "Que les nouveaux patients ne sont plus pris en compte". J'enrage ! Grâce à l'ouverture de ce cabinet de dentistes, ma souffrance a été prise en compte. Quel bonheur, je viens de prendre rendez-vous, tout cela s'est bien passé sur Internet, c'est super ! ».

Les élus de tous bords doivent se mobiliser dès à présent, se préoccuper en urgence et prioritairement de la situation sanitaire qui blesse notre territoire. Ils doivent provoquer des etats-généraux avec l'ensemble des acteurs du secteur médical. Sinon, le département court à la catastrophe.

Un malade imaginaire bien portant, pour l'instant !

* Progression de la population du département "66" sur une trentaine d'années : 476 357 habitants (2018) ; 452 530 (2011) ; 432 112 (2006) ; 392 803 (1999) ; 363 796 (1990).

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LES 9 ACTUS EN 3 MINUTES

Le Flash Info gratuit en podcast sur TVCAT.FR

ARGELÈS-SUR-MER... Pour la seconde année consécutive, la brasserie Cap D’Ona lauréate du France Bière Challenge 2021, la plus titrée du plus difficile et prestigieux concours de la bière française ! Au total : cinq médailles d’Or et trois d’Argent pour : la Rousse Cap D’Ona bio sans gluten, la Barley Wine brune Cap D’Ona, la Blanche Cap D’Ona bio Weizen, la Brune Cap D’Ona bio au seigle de Cerdagne et la Barley Wine ambrée Mystère Cap D’Ona. Il faut savoir que moins de 20% des bières présentées à e concours reçoivent une récompense.

BAIXAS (II)... Parmi les grands vainqueurs de l’édition 2021 des « Vinalies nationales », la cave Dom Brial rafle huit récompenses : les huit en Or ! Pour les crus : Crest Petit 2016, la cuvée Tradition 2018, le Rosé Petits Pins 2020, le Muscat sec Latitude 2020, le Muscat VDN Château Les Pins 2020, le Rivesaltes ambré 2011, le Rivesaltes ambré Grande Réserve 1959 et le Rivesaltes ambré Grande Réserve 1986.

LATOUR-DE-FRANCE... Dans le cadre de la commission Viticole du Pays de la Vallée de l’Agly, un travail sur la mise en place d’une formation professionnalisante et écoresponsable sur les métiers de la vigne, à destination de jeunes adultes en insertion, est organisée. Une réunion d’information à destination des viticulteurs – en cave particulière ou coopérative – aura lieu le lundi 10 mai 2021, à 16h 30, en mairie de Latour-deFrance. + d’infos : 04 68 53 39 48 et www.valleedelagly.fr

ARLES-SUR-TECH... Cette commune du Vallespir décroche la plus grosse enveloppe financière, d’un montant de 524 000€, parmi les 142 projets retenus pour le département des P-O dans le cadre du Plan France – Relance et du soutien à l’investissement des collectivités locales pour la rénovation énergétique des bâtiments. Le bénéficiaire direct est le Conseil Départemental66 puisqu’il s’agit de l’isolation et étanchéité des bâtiments du collège JeanMoulin.

PERPIGNAN... Selon le très sérieux magazine de l’économie ChallengeS : « BNP Paribas est mandatée pour vendre Cémoi (chocolats & confiseries) ». Publié dans le numéro daté du 15 avril 2021.

BAIXAS (I)... La Municipalité a décidé de doter sa Police Municipale de caméras-piétons, afin de permettre aux agents, en cas de nécessité, de filmer leurs interventions. Les caméras-piétons ont pour finalités : la prévention des incidents au cours des interventions de la PM, le constat des infractions et la poursuite de leurs auteurs par la collecte de preuves.

P-O (I)... La proposition de loi sur la protection et la promotion des langues régionales a été adoptée par l’Assemblée Nationale, à Paris, le jeudi 8 avril, par 247 voix pour, 76 votes contre et 19 abstentions. Parmi les premières personnalités départementales

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à réagir favorablement, le sénateur François Calvet (LR) : « Je me réjouis de cette victoire pour les défenseurs des langues auxquels j’appartiens et pour lesquelles j’ai toujours apporté mon soutien ».

P-O (II)... La fédération départementale Les Républicains (LR66) a renouvelé ses représentants locaux. Ainsi, le 12 avril, par le moyen d’un vote électronique, près de 900 adhérents étaient appelés à désigner leur président, leurs délégués de circonscriptions, conseillers nationaux et membres des comités de circonscription. C’est le Secrétaire Départemental de LR66, Stéphane Loda, maire de Canet-en-Roussillon, qui était chargé de la responsabilité des opérations de vote. Christine Gavalda a été réélue présidente de LR66 avec, à ses côtés : Denis Fourcade, délégué de la 1re circonscription ; David Bret, délégué de la 2e ; Gabriel Manas, délégué de la 3e ; et Bruno Galan, délégué de la 4e. Les délégués nationaux sont : Armand Chauvet, Pierre Mérico, Marie-Paule Rabeu, Jean-Charles Moriconi, Gabriel Manas et Pierre-Olivier Barbé.

SAINT-GÉNIS-DES-FONTAINES... La commune, le SYDEEL66 et Enedis s’engagent dans la mise en esthétique des réseaux « Rue Saint-Antoine » et « Avenue des écoles » : commencé le 10 février 2020, le chantier s’est terminé le 25 mars 2021 ; il a permis de déposer huit poteaux béton, de créer 266 mètres linéaires de réseaux souterrains et de supprimer 715 m linéaires de réseaux aériens. Coût total : 105 345,94€ TTC.

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Un centre de vaccination à l'Espace Saint-Mamet Saint-Estève/ covid-19

C’est en temps normal le lieu privilégié pour l’accueil des festivités à Saint-Estève ; l’Espace Saint-Mamet s’est converti pour quelques jours, en centre de vaccination.

Il a reçu ce 14 avril la visite du Préfet Étienne Stoskopf, du Sénateur Jean Sol et de Guillaume Dubois, Directeur de la délégation départementale de l'ARS.

Ils ont été accueillis par le Maire Robert Vila et par Laurent Sol, le représentant du collectif de soignants stéphanois coordonnent le projet avec la municipalité. Si ce centre de vaccination temporaire a pu être implanté à Saint-Estève, c’est en grande

partie grâce à la mobilisation d’un collectif d’infirmiers stéphanois, déjà très actif depuis le début de la pandémie.

C’était déjà sous l’impulsion de ce même collectif que le centre de dépistage covid de la Salle Méditerranée – encore en service à ce jour – avait pu voir le jour en novembre dernier.

La municipalité est quant à elle intervenue en montant un dossier pour l’accueil du centre de vaccination auprès de l’Agence Régionale de Santé (ARS) et en mettant l’Espace SaintMamet à disposition des infirmiers stéphanois, ainsi que des ressources humaines et matérielles.

Une fois l’annonce faite de l’ouverture du centre de vaccination, l’ensemble des créneaux horaires ont été pourvus en l’espace de 24h, signe de l’attente que suscitait l’implantation d’un tel centre à Saint-Estève.

Pour Laurent Sol, l’un des infirmiers stéphanois qui coordonnent l’initiative, l’enjeu de ces premières journées de vaccination était justement de démontrer à l’ARS et à la préfecture que les professionnels de santé stéphanois et la municipalité sont capables d’allier leurs forces, dans l’optique de se voir à nouvellement confier à l’avenir, l’organisation d’une telle opération.

Réparation du pont Cortal Rousseau sur la RN-320 Col du Puymorens/ 26 avril – 30 août

Travaux sur la RN 320 route du Col du Puymorens – réparation du pont Cortal Rousseau entre le village de Porté-Puymorens et la station de ski « La Vignole » du 26 avril au 30 août 2021. Attention : durant toute la durée du chantier, les transports de matières dangereuses sont interdits

La direction des routes nationales du sudouest (DIR Sud-Ouest), en charge de l’entretien et de l’exploitation des routes nationales, réalise des travaux de réparation du pont Cortal Rousseau sur la RN-320, entre le village de Porté-Puymorens et la station de ski « La Vignole ». Cette opération consiste à démolir et reconstruire des superstructures de l’ouvrage. Un barrage filtrant (chicane) sera positionné en amont et en aval de la zone de travaux.

Ce chantier se déroulera, du 26 avril au 30 août mai 2021, en 9 phases :

-1re phase : du 26/04 au 01/06 La circulation sera alternée et gérée par des feux tricolores installées sur l’ouvrage. La largeur de la chaussée sera de 2,50m. Les PL > 3,5T seront interdits. Leur déviation se fera par le tunnel du Puymorens. -2e phase : du 1/06 soir au 14/06 matin, du-

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rant la fermeture du tunnel du Puymorens La circulation sera alternée et gérée par des feux tricolores installées sur l’ouvrage. La largeur de la chaussée sera de 3,70m. -3e phase : du 14/06 matin au 12/07 La circulation sera alternée et gérée par des feux tricolores installées sur l’ouvrage. La largeur de la chaussée sera de 2,50m. Les PL > 3,5T seront interdits. Leur déviation se fera par le tunnel du Puymorens.Pour le passage du Tour de France, le chantier sera interrompu le jour du passage du Tour. La largeur de la chaussée sur l’ouvrage sera portée à 3,40 m pour les besoins de la course. -4e phase : du 12/07 au 21/07 La RN320 sera fermée à la circulation. La déviation se fera par le tunnel du Puymorens. -5e phase : 21/07 matin au 21/07 soir La circulation sera alternée et gérée par des feux tricolores installées sur l’ouvrage. La largeur de la chaussée sera de 2,50m. Les PL > 3,5T seront interdits. Leur déviation se fera par le tunnel du Puymorens. -6e phase : la nuit du 22/07 de 21h30 au 23/07 à 6h La RN320 sera fermée à la circulation. La déviation se fera par le tunnel du Puymorens. -7e phase : 23/07 matin au 09/08 matin La circulation sera alternée et gérée par des

feux tricolores installées sur l’ouvrage. La largeur de la chaussée sera de 2,50m. Les PL > 3,5T seront interdits. Leur déviation se fera par le tunnel du Puymorens. -8e phase : du 9/08 matin au 13/08 matin La RN320 sera fermée à la circulation. La déviation se fera par le tunnel du Puymorens. -9e phase : 13/08 matin au 30/08 La circulation sera alternée et gérée par des feux tricolores installées sur l’ouvrage. La largeur de la chaussée sera de 2,50m. Les PL > 3,5T seront interdits. Leur déviation se fera par le tunnel du Puymorens. Les dates ci-dessus pourront être modifiées en fonction des aléas de chantier (pannes, intempéries …).

L’information des usagers circulant sur cet itinéraire sera réalisée par des panneaux à messages. La direction des routes nationales du sud-ouest (DIR Sud-Ouest) attire l’attention des usagers sur la nécessité de respecter la signalisation et les règles de prudence, afin d’assurer leur propre sécurité et de ne pas compromettre celle des personnels travaillant sur le chantier. Elle remercie les usagers de leur compréhension pour la gêne occasionnée par ces travaux.

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BON à savOir

Les associations de lutte contre la pauvreté ne sont pas oubliées P-O/ Plan France-Relance

Face à une crise épidémique qui pèse lourdement sur les populations les plus précaires,les associations de lutte contre la pauvreté jouent un rôle incontournable pour subvenir aux besoins de millions de foyers en difficulté. Afin de soutenir l’activité de ces associations et de leur permettre de toujours mieux répondre aux urgences sociales, le ministre des Solidarités et de la Santé, Olivier Véran, avait annoncé un plan de soutien exceptionnel de 100 millions d’euros s’inscrivant dans le plan de relance national «France Relance». Ce plan de soutien a pris la forme d’un appel à projet ouvert en novembre dernier, qui a réuni plus de 2600 candidatures.

En Occitanie, un premier comité de sélection des projets solidaires a eu lieu pour soutenir

des projets d’envergure régionale, départementale ou locale, en plus des des 33 projets nationaux retenus. 47 projets ont été retenus en Occitanie, pour un montant total de 3 893 621, 52 euros.

Extension de l’espace de stockage d’un montant de 136 400 €.

Dans le cadre de « l’accès aux droits », c’est Cohérence réseau pour l’emploi et la vie sociale qui va bénéficier d’une aide d’un montant de 21 300 €, pour son action de sensibilisation et d’accompagnement pour des personnes en situation de fragilité psychique en démarche d’insertion.

Dans les Pyrénées-Orientales, trois projets ont été retenus sur les 12 présentés, portés par deux associations :

Dans le cadre de la « la lutte contre la précarité alimentaire et l’accès aux biens essentiels », la Banque alimentaire des Pyrénées-Orientales voit deux de ses projets financés :

Une deuxième vague de sélection de dossiers aura lieu prochainement, confirme-t-on en préfecture des Pyrénées-Orientales à Perpignan..

Extension de l’espace administratif et modernisation du parc informatique d’un montant de 36 944 €.

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Les futurs nageurs sauveteurs de la SNSM ont vaillamment effectué leur Stage en mer Le Barcarès

En ce mois d’avril, la première mise à l’eau fut très tonique pour les jeunes préparant le Brevet National de Sécurité et Sauvetage Aquatique (BNSSA) au centre de formation SNSM du Barcarès

Il tardait aux jeunes recrues de cette session 2021 -privés d’entraînement en piscine par la crise sanitaire- de se fondre de nouveau dans un environnement aquatique, leur élément de prédilection…Mais les caprices de la météo et la vague de froid de ces derniers jours a transformé ce stage déjà très physique à la base, en parcours d’endurance pour surmonter la fraîcheur d’une eau à tout juste 13 degrés. Mais ils se sont tous jetés dans le grand bain sans hésiter…encouragés et félicités par le maire du Barcarès Alain Ferrand, et son adjoint à la sécurité, Daniel Henric, venus tout spécialement assister à cette première mise à l’eau de la saison.

Tout au long de la semaine, sous l’étroite surveillance des formateurs, pour la plupart nageurs-sauveteurs aguerris, les jeunes ont donné le meilleur d’eux-mêmes pour relever ce nouveau défi avant de passer les épreuves de l’examen final. Les nombreux cas pratiques autour de diverses situations de sauvetage, le travail d’équipe et l’émulation collective ont eu tôt fait de galvaniser toute la joyeuse troupe. Depuis le mois d’octobre, une quinzaine de filles et de garçons ont choisi de suivre les cours dispensés en plusieurs modules. Il faut une bonne condition physique de nageur endurant mais pas que : il est essentiel de savoir travailler en équipe, de connaitre les gestes de secours, de savoir communiquer pour passer un message radio et faire un bilan précis, et bien sûr, de savoir analyser les situations pour intervenir efficacement...

Ils sont une quinzaine à suivre chaque année

LE CHIFFRE

142

la formation de nageur-sauveteur dispensée par le Centre de Formation et d’Intervention (CFI) SNSM du Barcarès, pour l’obtention du Brevet National de Sécurité et Sauvetage Aquatique (BNSSA).

Changement de direction Changement de direction, mais pas de cap, pour le Centre de Formation du Barcarès : depuis le 1er février 2021, Valérie Touron est la nouvelle directrice. Diplômée d’un doctorat, et titulaire d'un Brevet d'Etat (spécialité natation), elle a grandi au sein de cette « grande famille » des nageurs-sauveteurs ; elle connaît bien le sujet, et ce passage de flambeau s’est fait en douceur puisqu’elle est la fille de Roger Mas, qui était jusqu’ici à la tête du centre. En tant que formateur, ce dernier reste très présent auprès de « ses petits », comme il aime appeler les jeunes issus chaque année de cette formation diplômante. La relève est donc assurée !

C’est le nombre de projets retenus pour le département des P-O, dans le cadre du Plan France – Relance pour le soutien à l’investissement des collectivités locales ; rénovation énergétique des bâtiments. Soit une enveloppe financière globale de 7,9 M€ (dont 5,2 M€ pour l’échelon communal et 2,7 M€ pour l’échelon départemental).

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Restauration de la statue de la Vierge Marie Baixas/ "Demeure Catalane"

La statue de la Vierge Marie érigée sur le toit de l’actuelle Demeure Catalane, rue d’Espira, a retrouvé ses couleurs d’origine et sa splendeur. Il est vrai que les intempéries répétées au fil des années avaient eu raison de son revêtement et de son socle. Désormais, joliment restaurée en peinture polychrome, elle porte un regard bienveillant sur la Demeure

en elle-même et le village.

Par ailleurs, les travaux de nettoyage des cours et parterres, de taille et d’élagage des espaces verts extérieurs de la Demeure Catalane ont redonné un coup d’éclat à cette ancienne école des Frères appelée autrefois «la Maison de la Vierge».

Un ensemble de travaux réalisé par les services techniques municipaux, qui valorise le patrimoine local.

Ainsi, à l’initiative du maire, Gilles Foxonet, et de la Municipalité, cette belle demeure à ce jour fermée, reprend doucement vie.

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9 rue du Costabonne 66400 Céret Tél. 04 68 87 03 34 eurlguillon2@hotmail.fr

10 bis chemin de Palau 66700 Argelès-Sur-Mer Tél. 04 68 81 03 40 sarlguillon@hotmail.fr

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La Biosthétique capillaire chez Les Nouveaux coiffeurs Perpignan

La Biosthétique - la biologie au service de l’esthétique - existe depuis 1948 et associe les produits naturels à l’innovation. VicePrésident national de la Société Française de Biosthétique et coiffeur dans l’âme, Marc Lozano est un créateur passionné.

Dans son salon Les Nouveaux Coiffeurs au Clos Banet, Marc et ses 5 salariés réinventent le métier chaque jour :

« En 40 ans de coiffure, j’en ai vu de toutes les couleurs ! Si j’ai aujourd’hui le luxe de travailler avec La Biosthétique, c’est parce que j’ai suivi 3 ans de formation intensive à Paris avant d’avoir le privilège de coiffer avec ces produits et de les conseiller. La Biosthétique est une Entreprise familiale internationale, qui véhicule des valeurs humaines inestimables. Pour y entrer, il faut un énorme investissement personnel pour obtenir le plus haut niveau. Je suis toujours surpris par la qualité et les résultats que ces produits restituent… ». Entouré de Sabrina, de Samuel, d’Alicia, d’Emma, son apprentie coloriste et d’Aurélie, coiffeuse diplômée qui, après 20 ans de métier, a vendu son salon pour adhérer à La Biosthétique, Marc se forme en permanence aux quatre coins de France et exige de ses employés, chaque lundi, de participer aux formations à distance.

« Aurélie est la fille de Michel Peyre, mon Maître d’apprentissage, qui m’a transmis pendant 14 ans la passion de la coiffure et

m’a appris à développer mon sens artistique. C’est une belle histoire intergénérationnelle. Quant à Sabrina, fidèle depuis 25 ans, elle est formée à 100% à La Biosthétique. Mes salariés sont mes collaborateurs avant tout ; on s’éclate chaque jour ! » A la tête de son salon depuis 26 ans, Marc n’est pas catalan d’origine, contrairement à son épouse qui ne peut vivre loin du Castillet. Marc a appris à faire du vélo à Prats de Mollo et revendique, après plus de 42 ans à Perpignan, son amour pour la plus belle ville du monde ! « J’ai fait des études de microscopie capillaire. Je prélève des cheveux avec leur bulbe afin de déterminer les besoins de mes clientes ; l’équivalent de l’analyse de sang, sans la douleur de la piqûre ! Je prends le problème à la source avant de le traiter. »

Marc et son équipe passent en moyenne 45 minutes avec chaque cliente, ça commence par un test du cuir chevelu qui détermine le taux de séborrhée afin de le réguler avec des complexes aromatiques à base d’huiles essentielles naturelles. Accueil chaleureux, diagnostic du cuir chevelu, des cheveux, rituel spécifique, conseil coiffage, coupe, couleur… La réussite est garantie !

« On prend le temps de faire du cas par cas, en fonction de la morphologie et des besoins ; nous conseillons la cliente sur ce qui lui irait selon son style et son lieu de vie. Nos couleurs ont une tenue exceptionnelle, de longue durée, sans entretien car nous rééqui-

librons la structure. On arrive encore à être étonné des résultats obtenus… un plaisir motivant, dans un climat de découvertes et de délires créatifs permanents. »

Le métier de coiffeur a évolué. Si les Biosthéticiens sont plus de 800 en France, il y a des conditions d’adhésion. Le laboratoire allemand est proche de ses artisans, à l’écoute du « terrain ».

« On a appris à couper les cheveux en 4 dans le passé mais aujourd’hui, on fait de la sculpture ! Je suis un coiffeur Biosthéticien à part entière, je coifferai et évoluerai jusqu’à la fin de mes jours. La Biosthétique nous offre des soins sans comparaison avec ceux des concurrents, ils donnent à la chevelure une valeur stupéfiante. »

En termes de qualité-prix, si les prestations traditionnelles chez Les Nouveaux Coiffeurs sont dans la moyenne des salons, les soins de La Biosthétique suivis s’avèrent moins onéreux que ceux de leurs concurrents traditionnels. Marc Lozano et son équipe n’ont pas fini de s’éclater avec vous !

Confidence pour confidence, Marc a eu 58 ans le 10 avril. L’occasion d’un rendez-vous pour soigner votre beauté tout en lui souhaitant un bon anniversaire…

Les Nouveaux Coiffeurs 104 Rue Jean Bullant, 66000 Perpignan 04 68 50 96 10 www.nouveaux-coiffeurs.com

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LE TOP 10 DES GENS D’ICI

Ils ont marqué l'actualité,

A chaque numéro, la rédaction du mensuel Le Journal Catalan (LJC) publie désormais un class lors du mois précédent la parution de votre magazine préféré, ont marqué l'actualité du dépar Pour cela, LJC comptabilise les événements, les parutions dans les médias roussillonnais et nat originaux, qu'ils soient culturels, économiques, politiques, sociaux ou sportifs.

1er

Jean Castex

retour sur la 1re marche de notre podium pour le Premier Ministre et ancien maire de Prades, après en avoir été délogé le mois dernier par la championne de ski accrobatique spécialisée dans l'épreuve des bosses, Perrine Laffont. Jean Castex revient à la Une de notre classement grâce - ou à cause - de ses interventions quotidiennes dans la crise sanitaire du covid-19 & variants dont il nous annonce « les contaminations vont commencer à diminuer ».

Louis Aliot

il a fait un carton dans les médias avec son nouveau blason-logo municipal "Perpignan-La-Rayonnante". En tout cas, il a déjà réussi à faire rayonner la capitale sur les réseaux sociaux. Ses opposants, séparatistes-catalanistes-indépendantistes ont fait un flop en ne mobilisant que 150 à 250 personnes contre ce slogan.

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Estagel

une commune citée dans notre Top Ten ? Oui, c'est effectivement une première. Mais ce village où l'on trouve aussi des vignerons comptant parmi les meilleurs de la Vigne en Région Occitanie, a été cruellement frappé par un épisode de gel dévastateur, dans la nuit du 7 au 8 avril derniers, qui a détruit de 70 à 90% du vignoble. La mobilisation médiatique a été telle que le nom d'Estagel a fait le tour de l'Hexagone, que le Premier Ministre Jean Castex est descendu sur le terrain, qu'un Collectif a été créé... Depuis de nombreuses années le MODEF réclame la création d'un fonds commun d'assurance à gestion publique pour faire face aux différents aléas climatiques, mobilisable par tous les viticulteurs ou agriculteurs sinistrés... Le chef du gouvernement a annoncé le déblocage d'1 milliard d'€ pour venir en aide. Retrouvez gratuitement toute l’actualité du département, écrite et en vidéo, sur l’application mobile du Journal Catalan / TVCAT

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lité, dans les médias et les réseaux sociaux !

n classement des dix personnes, qui, ayant un lien avec le « 66 », département des Pyrénées-Orientales (ou à l'extérieur). s et nationaux, les réseaux sociaux, ainsi que les faits marquants,

Paulette Auer

à la tête de Argeles Pressing, Paule a tiré sa révérence le 3 avril dernier après cinquante-trois ans à la tête de cette institution qu'elle avait créé en novembre 1968 avec sa maman. A 75 ans, elle revendique une retraite bien méritée, sauf que c'est à cause de l'interdiction du perchloroéthylène dans le nettoyage à sec qu'elle baisse le rideau. Car elle, "Paulo", elle aurait bien continué à exercer jusqu'à 100 ans ! C'est le plus ancien pressing de la région - et peut etre de France - qui disparait. On en a causé sur les réseaux sociaux, jusqu'au Canada, en Guyane, ou encore depuis l'île de la Réunion.

Marc Médina

le médecin-maire de Torreilles se porte bien, #merci ! Hospitalisé depuis près d'un mois à cause du COVID-19, le 7 avril il a commencé à être désintubé et réveillé le 7 avril au matin après un coma artificiel de onze jours. Selon ses proches il évolue positivement vers la guérison ; un petit pas tous les jours. Mi-avril, il a commencé à donner des nouvelles rassurantes sur sa santé, créant le buzz à partir de sa page Facebook. Il est désormais en période de convalescence. La Rédaction du Journal Catalan lui adresse ses voeux de prompt rétablissement.

Antoine Parra

le maire d'Argelès-sur-Mer et président de la communauté de communes Albères-Côte Vermeille-Illibéris se fait sérieusement accrocher sur les réseaux sociaux. Il lui est vertement reproché de... dénaturer son village et sa plage à coups d'une urbanisation galopante et de destruction d'arbres. Plusieurs pétitions sont en cours pour dénoncer sa politique municipale dans le domaine environnemental, dont : http://chng.it/2mdsDxtD25

Thibaut Félix

Brice Sannac

Jean Sol

TOP 10

nouveau sous-préfet à la Relance, arrivé en préfecture des P-O à Perpignan en début d'année, il est la personnalité départemengtale la plus sollicitée du moment. Logique, quand il se déplace il porte sa hotte remplie d'€ du Plan France Relance, dont il est chargé d'assurer le suivi départemental... ainsi que le suivi du secteur du tourisme au niveau régional. Ce Plan France Relance est destiné à permettre aux entreprises de survivre à la crise coronavirus.

le jeune et nouveau président départemental de l'Union des Métiers de l'Industrie Hôtelière/ UMIH'66, hôtelier-restaurateur à Banyuls-sur-Mer, est toujours très sollicité par les médias pour s'exprimer sur la crise sanitaire, ses conséquences et l'avenir de la profession. Il est l'un des rares responsables socio-professionnels à répondre présent à chaque fois.

le sénateur des P-O conduira une liste de droite aux prochaines élections départementales, estampillée entr'autre Les Républicains/ LR ; il râtisse le sol roussillonnais de fond en comble et, nous assuret-on dans son entourage politique, il nous réserve quelques surprises au niveau des candidatures... et des soutiens ! A suivre...

10 Christine Moulénat - Gavalda

le lundi 12 avril, par le moyen d'un vote électronique, près de 900 adhérents au parti Les Républicains des P-O/ LR66 étaient appelés à désigner président, délégué de circonscription, conseillers nationaux et membres des comités de circonscription. Christine Moulénat-Gavalda, conseillère municipale d'Opposition de la Ville de Perpignan a été reconduite dans ses fonctions de présidente de la fédération départementale LR66.

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Bio Comices devient Les Comptoirs de la Bio Argelès-sur-Mer

Votre magasin spécialiste de la bio Bio Comices se transforme. Nouveau nom, mais toujours le souci de vous offrir le meilleur : une large sélection de produits de qualité issus de l’agriculture biologique, une équipe à taille humaine construite avec le plaisir de travailler dans la bonne humeur et avec la rigueur de l ‘exigence de notre métier, la volonté de vous conseiller, vous guider dans vos achats et la même philosophie de tisser des liens forts avec les producteurs locaux. Bio Comices prend donc le nom du groupement “Les Comptoirs de la Bio” (près de 150

magasins indépendants spécialistes de la bio en France) afin de capitaliser sur un réseau qui porte de fortes valeurs et s’engage auprès des filières bio.

Cette association saine et de bon sens est, notamment, une opportunité supplémentaire de développer l’économie locale, avec nos producteurs, artisans et fournisseurs et de toujours vous offrir plus avec la nécessité de le rendre accessible. Les Comptoirs de la bio partagent précisément la vision du métier d’Alain Plonquet,

son épouse et son fils, à la fois leurs exigences sur les prix, le respect de leur indépendance et des outils adaptés à leur structure de magasin spécialiste. Ce changement pérennise ainsi leur activité, et la modernise…

Plus que jamais Les Comptoirs de la Bio sont à vos côtés pour une consommation raisonnable, raisonnée et durable !

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LA RUBRIQUE DES ACTEURS DE L’ÉCONOMIE CATALANE

Vous avez moins de 10 salariés e-solutionadmin, est votre soluti externalisé à Perpignan et dans

e-solutionadnim, c’est une équipe de 4 salariés professionnels à votre service, à distance ou sur site, qui vous aide dans votre gestion administrative. A l’initiative d’e-solutionadmin, un entrepreneur qui est passé lui-même par les galères que représentent, en France, la création et la gestion d’une entreprise.

Il a décidé de se lancer dans l’aide aux TPE après avoir connu le parcours du combattant :

« C’est une mission de parvenir à ouvrir une entreprise en France. On ne se sait pas où aller, quels interlocuteurs solliciter. Une fois qu’on a trouvé les interlocuteurs et compris la démarche à suivre, ce sont des kilos de dossiers

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à remplir avec divers allers-retours qui n’en finissent pas. Dix mois plus tard, j’ai enfin obtenu les autorisations pour ouvrir ma Société. Mais là, encore un obstacle, je voulais la domicilier chez moi, mon propriétaire a refusé ; fin de partie. Se lancer sans expert-comptable et avocat, c’est aller droit dans le mur. J’ai pourtant BAC+5 et gère 75 salariés dans une association que je préside. J’ai donc un minimum de compétences et d’expériences à mon acquis et pourtant cela reste le parcours du combattant ! »

En moins d’un an, e-solutionadmin, c’est déjà 30 entrepreneurs accompagnés régulièrement, plus de multiples interventions d’aides ponc-

tuelles. C’est pour dire qu’il y a de la demande !

« Au départ, c’est la “ guerre d’entreprendre ”. Ensuite, il faut trouver le temps de travailler tout en assurant la gestion administrative ; pas évident. La comptabilité et la paperasse font qu’on peut se laisser submerger par l’urgence du terrain et du chiffre d’affaires que l’on doit atteindre pour faire décoller l’entreprise, payer les salaires et rassurer sa banque. Sans projection, dur de gagner la partie… Il ne faut pas de diplôme pour être chef d’entreprise en France, et c’est pourtant un véritable métier. »

De la projection d’entreprise au démarchage commercial efficace, Lounes Mammar et son

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s ? ution de secrétariat s les P-O

équipe de professionnels administratifs sont là pour répondre à vos questions et régler vos problèmes. Que votre secrétaire soit en arrêt maladie, que vous ayez besoin de phoning pour démarcher votre clientèle ou que vous deviez classer -et gérer- un an de paperasses, vous êtes à la bonne adresse.

Gestion administrative, commerciale et financière, gestion des ressources humaines et audits, leur accompagnement de A à Z est décliné en 3 Packs bien nommés : le Pack Légèreté, le Pack Sérénité et le Pack Tranquillité.

« On s’est structurés pour gérer du volume ; on s’adapte à tout. Nous sommes également à présent Call center pour un client. Nous avons travaillé le speach avec lui et fait du phoning d’après son fichier de 200 adresses. Nous lui avons obtenu des rendez-vous et avons actua-

Lounes Mammar

lisé et assaini son fichier prospects, avec nom du contact et mail, qui est désormais efficient. Notre but est que vous viviez l’aventure de l’entreprise avec plus de sécurité, que vous gardiez votre temps et votre énergie pour le boulot. »

e-solutionadnim est 100% dématérialisé, avec une Charte de confidentialité RGPD de protection des données. Disponibilité, simplicité et facilité sont leur leitmotiv.

« Je croie en l’entreprenariat, à la passion de son métier et… je déteste la gestion administrative. C’est, je le crois sincèrement, ce qui me rend si efficace pour aider les entrepreneurs. »

Marre de passer vos soirées (et vos nuits) à cogiter et à gérer ? Contactez-les, ils vous feront un devis adapté à vos besoins.

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« Un budget adapté à la relance » Canet-en-Roussillon/ Conseil municipal

Première étape du cycle budgétaire annuel, le conseil municipal du 9 avril dernier, toujours à huis clos, avait pour objet le vote du budget primitif 2021.

Le Budget Primitif 2021 s’inscrit dans un renouvellement de cycle budgétaire adopté jusqu’alors par la municipalité. C’est la raison pour laquelle le BP 2021 a été voté, non pas en décembre comme à l’accoutumée, mais début avril afin de faire voter le compte administratif 2020 et ainsi intégrer les résultats au BP 2021. C’était un souhait du maire, Stéphane Loda. Ce changement permet d’offrir une marge de manœuvre plus grande dès le budget primitif.

La municipalité peut ainsi relancer de façon active et immédiate les projets en cours et retardés du fait de la crise sanitaire mais également initier les grands projets structurants. « Ce qu’il faut retenir de ce budget, c’est qu’il s’adapte à la crise. Et grâce à la capacité d’autofinancement, la ville peut déjà relancer, développer et se projeter. C’est un budget ambitieux. » a souligné Philippe Piquet, conseiller municipal délégué aux Finances.

Le budget global de la ville s’élève à 47 833 248 €.

L’impact du CA 2020 sur le BP 2021 est un excédent de fonctionnement de 4 972 847 €.

Un montant qui permet à la fois, le financement entre autres les reports de crédit 2020 à hauteur de 2 509 376 € et l’inscription en recette de fonctionnement du BP 2021 la somme de 2 463 470 €. Un budget qui traduit la politique engagée de la municipalité : un soutien aux commerçants par la réduction des droits d’occupation du domaine public. Un renforcement de la sécurité par le recrutement d’un directeur et d’agents de Police municipale.

Pour les élus de la Majorité municipale : "Ce budget présente des charges de fonctionnement contenues particulièrement maîtrisées, pour les charges à caractère générale et les charges de personnel (ratio de 53.5 % des recettes de fonctionnement, soit un ratio inférieur à la moyenne des villes de strate équivalente)". Pour 2021, la Ville s’appuie sur trois axes

• à travers des études et des analyses, elle anticipe sur ses futurs projets qui pourront être lancés comme par exemple la médiathèque tiers lieux;

• elle poursuit un investissement efficace grâce à un autofinancement (l’excédent de la section de fonctionnement est transféré à la section d’investissement pour un montant de 3,2 millions d’€);

• elle recherche systématiquement des ressources afin d’obtenir les meilleurs taux de financement pour les grands projets de la ville.

Malgré la covid-19, l’investissement se veut ambitieux, notamment en ce qui concerne le secteur de l’aménagement, des bâtiments et de l’urbanisme (aménagements des abords Oniria, travaux de la nouvelle annexe Mairie, réhabilitation de logements à vocation sociale, entretien des bâtiments communaux, acquisitions foncières…). La Ville a notamment été retenue par l’Etat pour l’accompagnement sur les projets de transformation.

- «C’est également un budget solidaire, souligne l'équipe municipale, avec des investissements destinés aux familles (3e tranche des jardins familiaux) et à l’économie du savoir (aménagement du Mas Roussillon qui accueillera diverses formations...) ; un budget adapté pour anticiper un retour à la vie normale avec des investissements structurants à destination du sport (terrain synthétique et écologique au stade) et de la culture (travaux théâtre/école de musique). Ce budget a été acté par le Conseil Municipal et n’occasionnera pour les Canétois aucune augmentation des impôts, et ce malgré la réforme de la fiscalité».

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196-LJC_LJC 2018 26/04/2021 09:21 Page 31

Un nouveau policier municipal vient de prendre ses fonctions Saint-Génis-des-Fontaines/ Sécurité

Frédéric Régnier a succédé le 1er avril à Lionel Lalo dans la fonction de policier municipal.

Agé de 52 ans, cet ancien gendarme possède une solide expérience. En effet, au fil de ses vingt-six années de carrière, il s’est forgé un riche parcours jalonné de temps forts.

Pour ne citer que les plus marquants : Escadron de gendarmerie mobile de Toulouse (pilote de blindés et équipe légère d'intervention) ; Peloton d'intervention et de surveillance de la gendarmerie (PSIG) à Gaillac (Tarn) puis en Guyane ; Plusieurs missions en Guyane, Nouvelle-Calédonie, Tahiti, La Réunion, Bosnie.

En Guyane, il a lutté contre l'orpaillage illégal, intégré le PSIG Forêt et le Groupe de recherche et d'intervention en forêt équatoriale (GRIF)

Par ailleurs, il a exercé en tant qu’officier de police judiciaire en Bretagne, dans le Gard et, plus récemment, les Pyrénées-Orientales, à Saint-Laurent-de-la-Salanque. Il a pris sa retraite avec le grade d'adjudant.

Après une parenthèse d'une année dans le milieu culturel (Ville de Rivesaltes), il a rejoint la Ville de Saint-Génis-des-Fontaines. L’ÉCOUTE AVANT TOUT

Professionnel confirmé, Frédéric Régnier travaille en étroite collaboration avec la Gendarmerie nationale. Il a une idée très claire, assumée et éprouvée dans le passé de la manière dont il doit mener ses missions.

- « J'aime l'Humain. La communication est essentielle. Donc je reste très abordable et à l'écoute de tous les Saint-Genisien.nes. Ce qui compte par-dessus tout est d’effectuer un très gros travail de proximité. Cela me permet de faire respecter le plus efficacement possible certaines règles, une tâche qui fait, en toute logique, partie de mes fonctions ».

N’hésitez pas à aller à la rencontre de Frédéric (par ailleurs passionné de rugby : il a été joueur - au poste de talonneur -, éducateur, président dans plusieurs clubs militaires, de la gendarmerie ou dans le civil), il se fera un plaisir et un devoir de répondre à vos questions ou recueillir vos doléances.

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Comment répondre aux annonces de rencontre ?

Glissez votre courrier dans une enveloppe pré-timbrée et inscrivez en haut à gauche sur l’enveloppe la référence de l’annonce à laquelle vous voulez répondre

12− 23587

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2, rue du Bélier - 66300 Thuir affranchissez au tarif en vigueur, et il ne vous reste plus qu’à la poster !

Ponctuel ou permanent, Envoie SMS de rappel après la prise de rendez-vous ou 24h avant le rendez-vous, et bien d'autres services encore... Alors contactez-nous. Tél. 06.12.64.91.99

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R00331 tration, sensible, bon caractère, bon cœur, aime rire, plaisanter, la lHomme 75 ans, retraité chef marche, ancien sportif, cuisine, d’entreprise, du caractère, facile à s’occupe de chez lui, aime danser, vivre, humour, aime bouger, spormusique, cinéma, lecture, sou- tif, voyager, visiter, cuisiner, n’aime haite rencontrer dame 65/75 ans, pas rester sans rien faire, marche, du caractère, sincère, affective, qui danse, souhaite rencontrer dame aime bouger et la vie à deux en 68/78 ans, féminine, qui dialogue, harmonie. ABS CONSEILS. RC : 440 souriante, pleine de vie et pétil230 084. Tél. 04.68.93.60.74 ou lante, du caractère. ABS CONSEILS. 06.12.53.06.41. Site : www.abs- RC : 440 230 084. Tél. 04.68.93.60.74 ou 06.12.53.06.41. conseils.fr Site : www.abs-conseils.fr lHomme 72 ans, physique et esprit jeunes, retraité, sportif mais lHomme 77 ans, retraité artisan, est aussi intéressé par la vie cultu- généreux de cœur, du caractère, relle et les voyages, souhaiterait affectif, sentimental, aime les ballades, voyager, animaux, visiter, muconseils.fr

sique, cuisine, très bricoleur, la nature, recherche dame 70/80 ans, dynamique, qui bouge, humour, qui aime sortir, pour une vie à deux sincère. ABS CONSEILS. RC : 440 230 084. Tél. 04.68.93.60.74 ou 06.12.53.06.41. Site : www.absconseils.fr lMonsieur 79 ans, indépendant, grand, aime le contact, échanger, rendre service, les amis, partager, la marche, les voyages, visiter, danser, mer, montagne, bricoleur, cherche dame 70/80 ans, élancée, dynamique, respect des autres, sincère, affective, souriante. ABS CONSEILS. RC : 440 230 084. Tél. 04.68.93.60.74 ou 06.12.53.06.41. Site : www.absconseils.fr lHomme

octogénaire, retraité cadre, humour, affectif, bon vivant, sincère, aime la marche, la nature, mer et montagne, ouverture d’esprit, respect de l’autre, bon niveau culturel, aime la discussion, souhaite rencontrer dame 78/88 ans environ, agréable, souriante, qui aime bouger, humour. ABS CONSEILS. RC : 440 230 084. Tél. 04.68.93.60.74 ou 06.12.53.06.41. Site : www.absconseils.fr

lH. 80 ans, retraité profession sociale, amateur ayant atelier pour peintre, exposer, vendre et louer ses tableaux. Recherche femme retraitée, mince, pour réfléchir ensemble et mener à bien ce projet. Aucun financement ne sera demandé. Souhaite une relation amoureuse, comprendre l’autre et aimer sa différence. Habite dans le Vallespir. écrire au journal. Réf. R00332

lHomme 91 ans, très dynamique, physique et esprit, humour, s’occupe de chez lui, cuisine, jardine, bricoleur, aime les voyages, musique, marche, les musées, théâtre, bon vivant, cherche dame 81/91 ans, simple, ouverture d’esprit, souriante, affective, qui aime la vie. ABS CONSEILS. RC : 440 230 084. Tél. 04.68.93.60.74 ou 06.12.53.06.41. Site : www.absconseils.fr

Femme/Femme

lMarre de la solitude. F. 67 ans,

libre, indépendante, sans charge, cherche compagne sur Perpignan, même profil. écrire au journal. Réf. R00319

VOYANCE

lMaître Philippe, voyant médium, tarologue, spécialiste retour de l’être aimé en 3 jours. Chance et réussite dans tous les domaines. Tél. 07.74.78.45.18

lMarinette, voyante, à côté de Perpignan. Uniquement sur RdV. Siret : 483 610 838 00029. Tél. 06.78.74.54.26

lMédium, apporte une réponse à vos problèmes : amour, travail, argent, santé. Première question gratuite. Aide et écoute de vos problèmes. Médium proche de vous, à Perpignan. Tél. 06.22.62.61.81

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Mots fléchés AMBIANCE VAPOREUSE USTENSILE DE CUISINE

Mot mystère

RUDES ÉPOQUE

TIGE LIGNEUSE OISEAUX COUREURS

ÉGAREMENT POSSESSIF

VÊTEMENT DE PLUIE

ORNAI PRÉTENDUMENT

ÉTOUFFÉ MOUSSEUSE

CÉLÈBRE THÉÂTRE CUBE DÉGOÛTANT PREMIÈRE FEMME

ROUE À GORGE POIRÉE

MOI INTERVALLES

PATATE DOUCE

MARQUE LE DOUTE IRLANDE GAÉLIQUE

POÈTE LATIN ROSSE

CONNU CAPSULES

RELEVÉ

LE GRAND TIMONIER LOMBRIC

PRÉFIXE DE NOUVEAUTÉ

AVAIT L’AUDACE

FIXENT RICHESSE

SUR LA BOUSSOLE ESTURGEONS

CABOCHARDE

APPEL D’URGENCE

Mots croisés A B C D E F G H

FILLETTE FLAMBEAU GÉRANIUM HIRONDELLE HUMEUR JOURNÉE OEILLET OPÉRATION PAELLA

Quiz I

Rayez dans la grille les mots de la liste ci-dessous pour découvrir le MOT MYSTÈRE dont voici la définition :

« AMATEUR DE PIANO » Le mot à trouver est : ..............................

PÂQUERETTE PARFUM PÉRIL PLÉNUM PRUNELLE PUITS PUTSCH QUENOUILLE QUIET

REPOS RÉVEIL ROUGE SABOTAGE SCÈNE SUCETTE

7 erreurs

Qui a écrit La Dame de Pique ? A. Tolstoï B. Gogol C. Dostoïevski D. Pouchkine

I II III IV

En quelle année le premier bébé éprouvette français a-t-il vu le jour ? A. 1972 B. 1975 C. 1978 D. 1982

V VI VII VIII

IX X HORIZONTALEMENT : I- Qui provoque un grand bruit -II- Avide d’argent -III- N’est pas très intelligent - Poisson plat -IV- Saint de Bigorre - Cours africain Notre Seigneur -V- Saint - Norme -VI- Caractère de ce qui est sans pareil - On peut dire qu’il a une sacrée cote -VII- Vache célèbre Combustible fossile -VIII- Sont toujours joyeux - Arrive en courant -IX- Article de tapissier - De vieilles affaires - Parisien de renom -X- Tête de rocher - Dressée VERTICALEMENT : A- L’honnêteté n’est pas son fort -B- Bassin maritime - Linge de cuisine -C- Bonne pomme Note -D- Plante verte -E- Mis en pièce - Atomes -F- Pronom - Tintin n’y a vu que du bleu ! -GPérou - Entreprises individuelles - Possessif -HFait peur à un vampire - Liquide nourricier -IHors du commun -J- Gestion monétaire -

Que sont les nyctaginacées ? A. Des animaux de nuit B. Des plantes C. Des bactéries D. Des îles du Pacifique

En quelle année Gandhi a-t-il été assassiné ? A. 1940 B. 1945 C. 1948 D. 1952

Quelle est la capitale du Soudan ? A. Khartoum B. Port-Soudan C. Juba D. Kampala

Qui interprète le personnage de madame Bovary dans le film de Claude Chabrol ? A. Catherine Deneuve B. Isabelle Huppert C. Fanny Ardant D. Sandrine Bonnaire

es S A F F E R E O U R D U M E U S E A S O T T E I O V I D C E P I A O O S R A M A N O E N E R L E T

E C A R T S I M P E R

V S M E N T A R A I T N P D I D E E G O E U H E S U I T T R E N T E T E E S O S

Lent

MOT MYSTÈRE :

1 - Le collier 2 - Le portail 3 - La chaussure 4 - La fenêtre 5 - La queue du chien 6 - Le T de méchant 7 - La branche des lunettes

7 ERREURS :

HORIZONTALEMENT : -I- FRACASSANT -II- RAPACE -III- IDIOT - PLIE IV- PÉ - UÉLÉ - NS -V- ST - ISO -VI- UNICITÉ - OR VII- IO - HOUILLE -VIIILURONS - AIR -IX- LÉ US - TITI -X- ÉTOC MATÉE -

répons

ALLÉGORIE ARRIVÉE BROUILLARD CABRIOLE CHASSE CLAMEUR DÉPART ÉDITO EXTRÉMITÉ

D D I S E C R B E T M E M V E N S T

INDIVIDU POPULAIRE

CABANES

LIREPOSABOTAGE TLALLEGORIEMEL EEVIRRAEOMLURO IEENRUOJUULFAI UAEBMALFINIRNR QUENOUILLEEAIB NREVEILPLLOPUA CHASSETRAPEDMC RSUCETTEREUQAP OCLAMEURDULITU UETTELLIFIELTT GNOITAREPOTMAS EEETIMERTXEOUC PRUNELLEDNORIH

QUIZ - 1. Réponse D : Pouchkine compose cette nouvelle tragique en 1834. 2. Réponse D : Le tout premier bébé éprouvette est né en Angleterre en 1978 mais c’est en 1982 qu’Amandine verra le jour en France. 3. Réponse B : Les nyctaginacées sont des plantes dicotylédones comme la bougainvillée. 4. Réponse C : Le 30 janvier 1948 Gandhi est abattu de trois coups de revolver par un fanatique hindou. 5. Réponse A : La capitale du Soudan est Khartoum (1 600 000 h.), Port-Soudan et Juba sont des villes plus petites et Kampal est la capitale de l’Ouganda. 6. Réponse B : Claude Chabrol adapte le roman de Gustave Flaubert au cinéma en 1991 et offre le rôle d’Emma Bovary à Isabelle Huppert.

SOBREMENT AUTREMENT

VERTICALEMENT : -AFRIPOUILLE -BRADE - NOUET -C- API SI -D- CAOUTCHOUC E- ACTE - IONS -F- SE LOTUS -G- PÉ - EI - TA H- AIL - LAIT -I- INSOLITE -J- TRÉSORERIE -

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HOROSCOPE

LA VILLA DUFLOT Restaurant Hôtel & Spa

Bélier

(21 mars - 20 avril) Amour : ne cherchez pas à dominer votre partenaire. Travail-Argent : les circonstances vous permettront de vous mettre en valeur. Santé : la tension est à surveiller.

Taureau

(21 avril - 21 mai)

Amour : ne remettez pas en question une amitié sincère pour des broutilles. TravailArgent: une proposition inattendue pourrait vous surprendre. Santé : fuite d'énergie.

Gémeaux Avenue Charles Deperet, Rond-Point Albert Donnezan, Perpignan - Tél. 04 68 56 67 67 - www.villa-duflot.com

PetIts FarcIs Provençaux Pour 4 Personnes :

IngrédIents

(22 mai - 21 juin) Amour: vos amours se porteront si bien qu'elles pourraient faire des envieux. TravailArgent : vous vous investirez à fond dans vos activités. Santé : évitez les excès.

Cancer

(22 juin - 22 juillet) Amour : vous nagerez dans le bonheur. Travail-Argent: on vous demandera beaucoup mais vous risquez de ne pas recevoir autant en retour. Santé : bon tonus.

Lion

Oignon Doux : 4 pièces Courgette ronde : 4 pièces Tomate ronde : 4 pièces Péquillos : 4 pièces Fleur de courgette : 4 pièces Herbes aromatiques (Thym, Romarin, Laurier)

Epaule d’agneau cuit : 0.700 Kg Pignon de pin : 0.100 Kg Parmesan : 0.200 Kg Persil : 1/2 botte Sel / Poivre

(23 juillet - 22 août)

Amour : les tensions devraient s'atténuer petit à petit. Travail-Argent : jouez à fond la carte de la diplomatie et vous obtiendrez d'excellents résultats. Santé : dos fragile.

Vierge

(23 août - 22 septembre) Amour : priorité à l'harmonie ! Vous ne ménagerez pas vos efforts pour éviter les tensions. Travail-Argent : vous vous montrerez très efficace. Santé : quel tonus !

Balance (23 septembre - 22 octobre)

recette

Amour: vos sentiments s'enflammeront au contact de votre bien-aimé(e). TravailArgent : vous pourrez mener votre projet à son terme. Santé : troubles allergiques.

- Laver et tailler les légumes aux ¾ Conserver les chapeaux pour la cuisson, puis creuser les légumes à l’aide d’une cuillère.

Scorpion (23 octobre - 22 novembre) Amour: votre vie affective sera plutôt terne. Travail-Argent: vous serez inspiré et entreprenant. Vous pourrez compter sur l'appui de vos collègues. Santé : c’est la forme.

- Hacher l’épaule d’agneau préalablement cuite ainsi que les intérieurs des légumes. Dans un saladier, mélanger l’agneau et légumes hacher puis y rajouter le parmesan, les pignons de pin, le persil hacher. Assaisonner sel et poivre.

Sagittaire

- Farcir les légumes creusés avec la farce, recouvrir les légumes de leurs chapeaux, puis - Conserver le jus de cuisson pour arroser les les disposer dans un plat avec les herbes petits farcis une fois dans l’assiette. aromatiques, un filet d’huile d’olive et une - Dresser sur assiette, en décoration, rajouter noisette de beurre. une feuille de basilique et quelques amandes - Cuire au four pendant environ 1h à 170°c. fraîches.

(23 novembre - 22 décembre) Amour : ne refusez pas le dialogue ou la situation ne fera qu'empirer. Travail-Argent: des rencontres non programmées vous apporteront un plus. Santé : dynamisme.

Capricorne

(23 décembre - 20 janvier) Amour : plus que jamais, votre émotivité sera exacerbée. Travail-Argent: évitez les conflits avec vos collègues et ne prenez pas de risques. Santé : faites du sport !

Verseau

(21 janvier - 19 février) Amour: vous n'aurez d'yeux que pour celui ou celle qui partage votre vie. TravailArgent: la chance sera à vos côtés si vous savez ouvrir les yeux. Santé : tout va bien.

Poissons Prochain numéro : 5 juin 2021

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Envoyez vos annonces avant le 27 mai

(20 février - 20 mars) Amour : vous mettrez de la gaieté et de l'animation dans votre foyer. Travail-Argent: ne cherchez pas à occuper le devant de la scène. Santé : votre dos sera fragile.

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