Sowohl die Produktion als auch die Nachfrage steigen weiter

Zunehmende Präsenz von Zitrusfrüchten, Trauben und Avocados der südlichen Hemisphäre:

“Sowohl die Produktion als auch die Nachfrage steigen weiter“

Lateinamerika, der Obstgarten der Welt, der aufgrund seiner geografischen Lage auf der Südhalbkugel eine perfekte Ergänzung zur Nachfrage auf der Nordhalbkugel darstellt, ist ein bedeutendes Anbaugebiet, das seine Produktion im Laufe der Jahre immer weiter ausgebaut hat. Das Unternehmen San Miguel, dessen Hauptsitz sich in Argentinien befindet, hat dieses Wachstum in seinen Niederlassungen in ganz Lateinamerika sowie in Südafrika aus erster Hand erfahren. Für jedes seiner Hauptprodukte – Zitrusfrüchte, Avocados und Trauben – hat das Unternehmen seine Produktion erweitert, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

ZITRUS: EXPLODIERENDE NACHFRAGE IM JAHR 2020

Das Interesse an Zitrusfrüchten während der Pandemie war ein viel besprochenes Thema, und die Erfahrungen von San Miguel hinsichtlich der Nachfrage in dieser Kategorie bestätigen nur das allgemeine Motto: Die Verbraucher können nicht genug von Zitrusfrüchten als immunstärkende und gesundheitsfördernde Frucht bekommen. “Neben dem hohen VitaminC-Gehalt ist auch die natürlich schützende Schale von Zitrusfrüchten für den Verbraucher attraktiv”, sagt Agustina Fabbio, San Miguels kaufmännischer Leiter von Fresh Fruit.

Die Zitrussaison von San Miguel stand in den Startlöchern, als letztes Jahr die Pandemie ausbrach. Dies stellte das Unternehmen für die Saison 2020 vor eine Reihe einzigartiger, noch nie dagewesener Herausforderungen. “Wir mussten schnell handeln,

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Protokolle erstellen und Sicherheitsmaßnahmen einführen, die es uns ermöglichten, die Lieferung unserer frischen Früchte zu gewährleisten und uns gleichzeitig um die Gesundheit unserer Mitarbeiter, Partner, Kunden und Verbraucher zu kümmern”, sagt Fabbio. Zusätzlich zu diesen neuen Herausforderungen sah sich das Unternehmen mit einer Nachfrage konfrontiert, die alles bisher Dagewesene weit übertraf: “In der Saison 2020 haben wir unsere Mandarinenlieferungen in die USA verdoppelt. Die USA importierten eine Rekordmenge von mehr als 310.000 Tonnen Mandarinen aus der südlichen Hemisphäre. San Miguel steuerte mit Lieferungen aus Peru und Uruguay fast 20.000 Tonnen dazu bei. Außerdem haben sich die Orangenpreise im Vergleich zu dem Abwärtstrend, den wir in den letzten Jahren erlebt hatten, deutlich verbessert”, erklärt sie.

GLOBALE ERWEITERUNG: NEUE MÄRKTE UND NIEDERLASSUNGEN

Neben dem Nachfrageschub bei Mandarinen und Orangen sah das Unternehmen auch bei den Zitronen viel Bewegung. “Wir haben unsere Verschiffungen von argentinischen Zitronen im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 verdoppelt. San Miguel war an der ersten historischen Lieferung von Zitronen und Orangen nach China beteiligt, nachdem der Markt für argentinische Zitrusfrüchte geöffnet wurde. In China werden argentinische Zitronen, südafrikanische Orangen und peruanische Mandarinen auf Großhandelsmärkten, in Teehäusern im Süden des Landes, im Einzelhandel, Obstgeschäften und über E-Commerce gehandelt. Wir haben unsere Präsenz auf diesem Markt erhöht, indem wir eine Partnerschaft mit JD.com, Chinas größtem Online-Händler, eingegangen sind, um unsere Produkte mit der Marke San Miguel auf deren Website zu vermarkten”, sagt Fabbio. Um die Präsenz auf dem chinesischen Markt weiter auszubauen, plant das Unternehmen, in naher Zukunft ein Büro in Shanghai zu eröffnen: “China ist der größte Frischobstmarkt der Welt, dessen Importe von Jahr zu Jahr im zweistelligen Bereich steigen. Unsere südafrikanischen und peruanischen Ursprünge sind ideal für den Export nach China, und ein Büro in Shanghai wird uns helfen, näher an unseren Kunden und in derselben Zeitzone zu sein, was für die asiatischen Märkte entscheidend ist”, sagt Fabbio. Speziell für Trauben arbeitet San Miguel daran, Marktanteile in dieser Region zu gewinnen: “China ist der größte Traubenproduzent der Welt, und die Präsenz der dortigen grünen kernlosen Trauben trägt dazu bei, dass in der Nebensaison eine große Nachfrage besteht. Die grünen Trauben von San Miguel kommen in einem frühen Zeitfenster, kurz vor dem chinesischen Neujahrsfest, auf den Markt, hauptsächlich mit Sweet Globes in Premiumqualität, um die Nachfrage zu befriedigen”, erklärt Fabbio. Das Unternehmen arbeitet auch daran, seine Präsenz in Europa zu erweitern, indem es ein Büro in Spanien eröffnet. Fabbio erklärt: “Das war schon lange ein Ziel von uns, aber es wurde wegen der Pandemie verschoben. Aber dieses Jahr, 2021, machen wir es endlich wahr. Wir sehen ein riesiges Potenzial auf dem europäischen Markt, insbesondere mit unseren argentinischen und südafrikanischen Zitrusprogrammen. Ein Team mit Sitz in Spanien zu haben, wird uns den Zugang zu der angestrebten Expansion ermöglichen.”

Agustina Fabbio

BEI AVOCADOS UND TRAUBEN BLEIBT RAUM FÜR WACHSTUM

Neben Zitrusfrüchten sind die anderen wichtigen Produkte des Unternehmens Avocados und Trauben. Beide Bereiche verzeichnen ein kontinuierliches Wachstum und werden laut Fabbio auch in Zukunft weiter expandieren. “Bei den Avocados haben wir unser Produktionsvolumen in den letzten zwei Jahren aufgrund der Ertragssteigerung unserer bestehenden Pflanzen deutlich erhöht, und wir hoffen, dass wir dieses Wachstum in diesem Jahr noch verstärken können”, sagt sie. Während die gestiegene globale Produktion auch die Konkurrenz verschärft hat, bietet der Avocado-Markt weiterhin Raum für Wachstum und ist voller Chancen. “Mehr als 40 % unseres Volumens gehen in die USA, wobei Europa und Asien die nächstgrößeren Märkte sind. Auch wenn der Markt jeden Tag schwieriger wird, da Erzeuger aus Peru, Kolumbien und Südafrika neue Hektar angebaut haben, schätzen und konsumieren die Zielmärkte diese Frucht zunehmend. Deshalb sehen wir große Chancen für die Avocado, immer beliebter zu werden. Unsere Absicht ist es, unsere Exporte in den US-Markt weiter zu steigern, da dieser aufgrund der logistischen Vorteile die beste Wahl für peruanische Früchte ist. Außerdem wollen wir unser Geschäft in Asien, speziell in Japan, ausbauen”, sagt Fabbio. Bei der Traubenproduktion arbeitet San Miguel daran, mehr und mehr auf die hochwertigen kernlosen Sorten umzusteigen. “Wir produzieren auf unseren Chepén-Farmen in Peru vier kernlose Traubensorten: Sweet Globe®, Sweet Sapphire®, Jack's Salute® und Sugar Crisp®. In unserer letzten Saison entfielen 74% des Portfolios auf hochwertige kernlose Trauben, hauptsächlich Sweet Globe, die auf dem Markt am beliebtesten sind. Die Sorte Sweet Globe kommt in einem strategischen Zeitfenster auf den Markt, wenn die kalifornischen Trauben auslaufen und bevor die chilenischen Trauben auf den Markt kommen. Um deren Volumen zu ergänzen, bieten wir in diesem Fenster auch die Sorte Sugar Crisp an”, sagt Fabbio.

DIE ENTWICKLUNG DES LATEINAMERIKANISCHEN MARKTES

Während sie viel Erfahrung mit dem

Export in die ganze Welt haben, sieht San Miguel auch Erfolg mit dem lokalen Handel. “Wir haben unsere Exporte von in Uruguay produzierten Zitrusfrüchten nach Brasilien ausgeweitet und unser Volumen an Mandarinen für diesen Markt verdoppelt. Brasilien ist ein sehr interessanter Markt für uruguayische Früchte, weil die Transitzeit mit dem LKW nur ein bis zwei Tage beträgt und der Verbraucher ein sehr frisches Stück Obst fast direkt von unseren Obstplantagen genießen kann”, sagt Fabbio. San Miguel exportiert Zitronen, Navels, Novas, Afourers und Ortanique-Mandarinen in den brasilianischen Markt.

In ähnlicher Weise haben sich auch die Zitrusmengen von San Miguel, die im Inland auf dem uruguayischen Markt verkauft werden, erhöht. “Unsere Gesamtlieferungen stiegen, und wir verkauften 1,5 Mal so viel Zitrusfrüchte in den lokalen Markt von Uruguay”, sagt Fabbio. “Unsere Zitronen wurden auch weiterhin in den lokalen argentinischen Markt mit stabilen Mengen verkauft, und wir haben den Vertrieb von Mandarinen in Peru weiter ausgebaut. Schließlich verzeichnen wir auch ein starkes Wachstum auf dem mexikanischen Markt, sowohl mit unseren Trauben als auch mit Mandarinen”, fügt sie hinzu..

LANGFRISTIGE PLANUNG: FOKUS AUF NACHHALTIGKEIT

San Miguel hat an der Einführung von Nachhaltigkeitsinitiativen gearbeitet, die ihr langfristiges Wachstum leiten werden. “Eine der größten globalen Herausforderungen ist die Volatilität - zu der das Wetter einen wichtigen Beitrag leistet. Kurz- und langfristige Schwankungen in den Wettermustern und der Klimawandel können extreme Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Produktion haben, was zu drastisch reduzierten Ernteerträgen führt. Wir haben in den Regionen, in denen wir anbauen, seltsame Wettermuster erlebt, wie zum Beispiel Regen in Gebieten, die eigentlich eine Wüste sein sollten, wie in unseren nördlichen Feldern in Peru, oder extreme Dürren in mehreren Gebieten Südafrikas im letzten Jahr”, sagt Fabbio. Um sich auf diese Herausforderung vorzubereiten, verfügt San Miguel über ein Umweltrisikomanagement-System, das es ermöglicht, mögliche Risiken zu überwachen, Prozesse im Falle einer Krise zu optimieren und Strategien zur Abmilderung der Auswirkungen zu implementieren, z. B. durch den Einsatz von Mulchmaterial oder Netzen. “Im Einklang mit unseren Zielen für nachhaltige Entwicklung haben wir in Argentinien im Jahr 2020 unseren 10-Jahres-Plan "Action for Climate" gestartet, um unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Die Initiative umfasst unser globales Treibhausgasinventar, die Nutzung von +67% erneuerbarer Energie und die Erhaltung von +60% unserer Flächen als einheimischen Wald, der als Kohlenstoffspeicher dient. So werden wir mehr als 370.000 Tonnen CO2 auffangen, was dem entspricht, was 700.000 Menschen zu Hause verbrauchen. Wir hoffen, dass wir damit nicht nur zur Langlebigkeit unseres Unternehmens beitragen, sondern auch zur Langlebigkeit des Landes, auf dem wir arbeiten, und des gesamten Planeten”, so Fabbio abschließend. (AD) 

msaraceni@sanmiguelglobal.com