“Met QR en RFID linken wij elke punnet aan een teler”

Jeroen Swolfs, Operations Manager Coöperatie Hoogstraten: “Met QR en RFID linken wij elke punnet aan een teler”

Vandaag de dag lopen er enkele trends parallel naast elkaar doorheen de hele AGF-sector. Zo is er de bekommernis over het milieu in het algemeen en een verminderd gebruik van plastic in het bijzonder, de vraag naar de traceerbaarheid van producten vanuit zowel teler, verpakker, retailer als consument en de zoektocht naar automatiseringsoplossingen om de taken eenvoudiger, aangenamer en minder arbeidsintensief te maken. In 2019 sloeg Coöperatie Hoogstraten een slag waarmee het in één beweging tegemoet kwam aan alle drie de trends.

KARTON IN PLAATS VAN PLASTIC, QR-CODE IN PLAATS VAN GETALCODE

Voor het sterproduct van deze Belgische veiling en telersvereniging, de aardbei, werd ook al vóór 2019 deels tegemoet gekomen aan de trend naar traceerbaarheid. “De consument kon immers op onze website een getalcode invoeren die hij op de punnet vond en zo meer te weten komen over het product en de teler van wie de aardbeien afkomstig waren,” vertelt Jeroen Swolfs, Operations Manager van Coöperatie Hoogstraten. “Maar de punnets waren van plastic. En bij de teler moesten medewerkers zelf nog alle doosjes klaarzetten in de trays voordat die de kas ingingen voor de oogst. Sommige telers hadden voor die taak continu twee mensen in dienst. Dat kan anders, dachten wij, een directe link naar het telerprofiel via een QR-code, accurate info doorheen de hele toeleveringsketen, geen plastic meer en minder handenarbeid, zowel in ons magazijn als bij elk van onze 200 aangesloten aardbeientelers. En dus besloten we over te gaan op kartonnen punnets en ontwierpen we in samenwerking met Aucxis, een leverancier van RFID-oplossingen, en Smurfit Kappa - al jarenlang onze aardbeidozenleverancier - een Track&Trace systeem voor onze verpakkingen, dat niet alleen de traceerbaarheid van het product garandeert, maar ook arbeidsbesparend is.”

AUCXIS

In 2019 investeerde Coöperatie Hoogstraten in twee opzetlijnen van Smurfit Kappa voor kartonnen aardbeienpunnets die ook automatisch in trays worden geplaatst. De trays worden netjes gestapeld op een pallet en daarna in de opslag geplaatst in afwachting van een teler die een of meer pallets komt afhalen om de lege doosjes met de oogst van de dag te gaan vullen. Maar ondertussen is er al heel wat gebeurd met punnet, tray en pallet. En hier komt Aucxis op de proppen. De Track&Trace-leverancier suggereerde immers het gebruik van én QR-codes én RFID-tags.

OOK DE HEFTRUCKS ZIJN UITGERUST MET RFID-TECHNOLOGIE

Op de kartonnen punnets wordt een unieke QR-code gespoten die de consument bij aanschaf van een bakje aardbeien via de smartphone direct toegang biedt tot info over de teler. Ook de kartonnen trays krijgen een unieke QR-code aan beide korte zijden van de doos. “Via een automatisch

scanproces van de QR-codes worden de punnets gelinkt aan een bepaalde tray,” legt Jeroen verder uit. “Dan weten we precies in welke doos welke punnets zitten. Eens de trays een volledig pallet vormen, missen we nu nog de schakel die de logistieke beweging richting teler vergemakkelijkt. Daarom kleven we een RFID-etiket op één van de trays, dat daarna - dankzij de visie-oplossing van de firma VistaLink - samen met de verschillende QR-codes van alle trays ingelezen wordt wanneer de pallet de scanpoort passeert. En daar gebeurt dus de koppeling tussen palleteenheid, alle bijhorende trays én bij uitbreiding van alle punnets. De info wordt automatisch ingevoerd in ons ERP-systeem. En omdat ook onze heftrucks uitgerust zijn met de RFID-technologie, vindt de chauffeur meteen – en zonder dat hij of zij moet afstappen en handmatig codes moet inlezen – de pallets die zijn toegewezen aan een bepaalde teler wanneer die z’n lege dozen komt ophalen.”

Voor de volle doosjes die terug het magazijn binnenkomen voorziet Coöperatie Hoogstraten binnenkort een bijkomende gelijkaardige oplossing om zicht te krijgen op de datum en het uur van binnenkomst per tray. “Dat kan evenwel niet met dezelfde RFID-tag, want in de hectiek van de oogst gebeurt het natuurlijk weleens dat niet elke tray weer op dezelfde pallet terechtkomt. En om het de oogstmedewerkers gemakkelijk te maken, heeft elke tray een QR-code aan beide zijden. Dan maakt het niet uit in welke richting de doos op de pallet wordt geplaatst en kan alles snel gaan,” verduidelijkt Jeroen.

TRACERING

Coöperatie Hoogstraten gebruikt de opzetlijn exclusief voor de 500 grams pun-

nets, die meer dan 95% van de aardbeienvolume uitmaken. Van de 60 miljoen doosjes die elk jaar de deur uitgaan, ziet het bedrijf dat zo’n 55.000 QR-codes gescand worden door de consument. In percentage is het miniem, maar als absoluut getal kan het wel tellen. En de verwachting is dat de consument zich in de toekomst steeds meer zal interesseren voor de herkomst van zijn voedsel. Ook de supermarkten zijn tevreden over het nieuwe Track&Trace-systeem, omdat het volledige traceerbaarheid garandeert, al heeft Coöperatie Hoogstraten het systeem nog geen enkele keer moeten activeren wegens een recall, zo zegt Jeroen, én omdat de QR-code extra waarde toevoegt naar de consument toe.

“De opzetmachines gebruiken we enkel voor onze aardbeienlijn. Maar aangezien onze heftrucks al uitgerust zijn met de RFID-scanners, zien we in de toekomst ook wel mogelijkheden voor meer automatisering bij andere verpakkingen,” blikt Jeroen alvast vooruit. (PB/PDC) 

jeroen.swolfs@hoogstraten.eu Lindsy.Merckx@aucxis.com

Het ERP systeem voor de FOOD

ontwikkeld door specialisten!

Uw oplossing voor automaaseringsvraagstukken!

0570 680100 INFOORBK.NL WWW.RBK.NL