“We dragen als conventionele hardfruitsector te weinig uit hoe goed we bezig zijn”

Kees van Blijderveen, Gebroeders van Blijderveen: “We dragen als conventionele hardfruitsector te weinig uit hoe goed we bezig zijn”

Het Nederlandse hardfruitseizoen loopt op zijn einde. De kenmerken van dit seizoen zijn minder appelen en meer peren dan verwacht. Handelaar en fruitteler Kees van Blijderveen van Gebroeders van Blijderveen blikt terug op het seizoen, maar hij kijkt ook vooruit naar de toekomst van de Nederlandse fruitsector.

“Als we terugkijken op het appelseizoen valt het op dat we minder appelen hebben geplukt dan normaal. Voor veel partijen wordt het een uitdaging om een aansluiting met het nieuwe seizoen te realiseren. Supermarkten als Aldi, Lidl en Albert Heijn zijn ongeveer half juni gestopt met Elstar, waardoor de groothandel wat langer door kan gaan. Over het appelseizoen mogen we zeker niet klagen, het was een goed seizoen dat we met mooie prijzen zullen afsluiten,” vertelt Kees. “Het perenverhaal liep daarentegen wat anders dan we in eerste instantie hadden verwacht. De eerste berichten die naar buiten kwamen spraken over een lagere oogst, maar tijdens de pluk moesten deze berichten naar boven worden bijgesteld. Daarna hebben we het hele seizoen gestoeid met signalen over de voorraden die wel of niet zouden kloppen. Iets wat we in de toekomst beter in kaart gebracht dient te worden. Naar het einde van het seizoen is de markt wat opgeklommen en werd de

situatie rooskleuriger. Desondanks is het seizoen wat tegengevallen.”

CLUBRASSEN

Het fruitteeltbedrijf Gebroeders van Blijderveen teelt enkel traditionele appel- en perenrassen. “Voor appelen focussen we voornamelijk op Elstar en voor peren op Conference. Eén van de redenen waarom we geen clubrassen hebben is dat ze relatief laat geoogst worden. Door die late pluk krijg je flinke tussenpozen, waardoor het qua beschikbaarheid van plukkers, steeds moeilijker wordt om het fruit van de bomen af te krijgen. Daarnaast speelt ook het feit dat we niet weten welk clubras het nu gaat maken. In de afgelopen jaren zijn er veel nieuwe concept- en clubrassen op de markt gebracht, het ene ras wordt door de één omarmd en het andere ras door de ander. Wij zijn er nog niet uit welk ras het beste is en voor welk ras we moeten kiezen. We sluiten echter niet uit dat ook wij in de toekomst clubrassen gaan telen en verhandelen. Voor nu is ons bedrijf ingericht op het aanbieden van kwaliteit Elstar en Conference en die rassen blijven voor ons voorlopig op nummer 1 staan.”

CONFERENCE

In een recent gepubliceerd rapport van de Rabobank werd geconcludeerd dat de Conference-peer weinig groeimogelijkheden meer heeft. Ook volgens van Blijderveen is de Conference aan zijn taks gekomen. “Er zijn weinig nog te veroveren Europese gebieden meer over, helaas. Je kunt wel wat meer volumes wegzetten als bijvoorbeeld de Italiaanse Abate Fetel-oogst mislukt is, maar dat is incidenteel en daar kun je niet op bouwen. Ik geloof wel dat er buiten Europa nog veel potentieel is voor de Conference. Het grootste nadeel is de houdbaarheid van de peer. Als we kijken naar China, daar valt de Conference goed qua smaak. Het uiterlijk is een ander verhaal, in China kijken ze op een andere manier naar het uiterlijk en daar prefereren ze groene peren met een gladde schil. Om deze kwaliteit te bereiken is de natuur te grillig in Nederland en zijn de middelen te beperkt. Voor export naar verre bestemmingen is het schapleven mijns inziens de grootste boosdoener.”

“NEE, DAT KENNEN WE NIET”

Het woordje: nee. Dat willen ze bij Gebroeders van Blijderveen niet verkopen. “Wat de klant vraagt, dat proberen we op alle mogelijke manier in te vullen. Daarnaast werken we efficiënt door onze korte lijnen, eigen productie en transport. Tevens zetten we flink in op service en kwaliteit,” legt Kees uit. “Importfruit is niet onze specialiteit, maar als de vraag van de klant er is, vullen we die in. Nee, bestaat namelijk niet. Toch zullen we vooral het Nederlands product promoten. We geloven dat grote volumes overzees importhardfruit niet nodig zijn om de consument te voorzien van een appel of een peer, maar als de klant behoefte heeft aan een bepaald ras dan zal die vraag ingevuld worden door de retail of de specialist.”

TOEKOMST

“Ondanks dat we een paar mooie seizoenen achter de rug hebben en we met zijn